Овсяноблин с бананом и сыром: Овсяноблин с сыром и бананом

Содержание

Рецепт Овсяноблин с бананом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Овсяноблин с бананом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 13,2 %, витамином B2 — 13,5 %, холином — 19,5 %, витамином B5 — 15,3 %, витамином B6 — 11,2 %, витамином B12 — 14,4 %, витамином H — 22,2 %, витамином PP — 11,1 %, кальцием — 13,3 %, кремнием — 87,2 %, фосфором — 24,4 %, кобальтом — 41,2 %, марганцем — 28,5 %, медью — 11,5 %, селеном — 29,3 %, цинком — 11,1 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь
    входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Лучшие рецепты овсяноблина с бананом

Современные люди все чаще обращают внимание на свое состояние здоровья. Потому питаться предпочитают качественной, свежей и полезной пищей, богатой минералами, витаминами и другими, необходимыми для организма, веществами. Одно из наиболее распространенных блюд – блины из овсянки. Давайте рассмотрим несколько простых, но очень гармоничных и вкусных рецептов овсяноблина с бананом, творогом, сыром, шоколадом или медом.

Рецепты овсяноблина для правильного питания: с бананом и прочими добавками

Приверженцы здорового образа жизни уже давно знают, что овсяная мука или хлопья содержат множество полезных веществ. Они полезны для здоровья, а кроме того позволяют быстро насытиться, при этом не откладываясь на боках или ягодицах лишними килограммами жировых отложений. О пользе и преимуществах правильного овсяноблина уже имеется статья на нашем сайте. Давайте рассмотрим конкретные рецепты с разными добавками, которые позволят разнообразить свой стол здоровой пищей.

Опытные люди, давно следующие правилам здорового питания, знают, что калорийность овсяноблина с бананом либо любого иного, намного меньше, чем обычных оладий. На сотню граммов выпечки из овсянки приходится приблизительно 154–167 килокалорий, в то время как пшеничные блинчики содержат не меньшее двухсот семидесяти.

Классический овсяноблин с бананом

Заворачивать в полезный блинчик из овсянки можно какие угодно начинки. Они могут быть сладкими или солеными, но классической была и остается банановая. Рецептов с этим тропическим фруктом есть огромное количество. Давайте начнем с самого простого, доступного.

Ингредиенты
  • Овсяная муки или перемолотые в кофемолке хлопья – 30 граммов.
  • Ряженка или кефир – 85-100 граммов.
  • Банан (крупный) – 1 штука.
  • Яйцо куриное – 1 штука.
  • Ванилин – на кончике ножа.
Метод приготовления

В глубокую мисочку выложите яйцо, ряженку, овсяную муку и добавьте щепотку ванилина. Все это хорошенько перемешайте при помощи венчика или обычной вилки.

Ванилин нужно применять в чистом виде, а не с добавлением сахара, так как он имеет свою калорийность. Для здорового питания такое добавки могут оказаться неподходящими. Потому если дома имеется только ванильный сахар, то лучше его не добавлять вовсе.

Выпекайте блинчики на сковороде, слегка смазав ее растительным маслом. Складывайте их стопкой на плоской тарелке, чтобы они не успевали сильно остывать.

Банан порежьте ножиком, измельчите при помощи вилки или блендера. На менее румяную, поджаристую сторону блинчика выложите банановую массу. Разровняйте, чтобы получился равномерный слой. Сворачивать блин можно трубочкой, конвертом или уголком, по желанию.

С бананом: рецепт осяноблина с творогом от бывалых

Банановый овсяноблин отличается тем, что он имеет сладость, хотя никакого сахара или его заменителей в рецепте нет. Причем есть несколько вариантов, которые хороши каждый по-своему. Давайте сперва рассмотрим правильный блин бля пп на кефире, а также начинкой из бананов и нежирного творога. Такое блюдо будет уместно приготовить на завтрак или даже на ужин.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья или отруби – 30 граммов.
  • Нежирный творог – 100 граммов.
  • Банан – 1 штука.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Обезжиренный кефир – 100 граммов.
  • Молоко – 100 граммов.
  • Соль, стевия – по вкусу.
Метод приготовления

Для приготовления такого блина можно использовать хлопья «Геркулес», а можно взять обычные овсяные отруби. Они тоже подойдут для этого рецепта, притом что калорийность окончательного продукта будет еще меньше. Высыпьте овсянку в небольшую мисочку и залейте кефиром так, чтобы он полностью покрыл их. Мисочку нужно оставить на полчаса-час, чтобы злак вобрал в себя жидкость, настоялся.

Яйцо разбить в небольшую мисочку, посолить и посыпать сушеной стевией при потребности. Взбивать его нужно блендером или обычным венчиком для получения устойчивой пенки. Туда же добавить ранее замоченные хлопья или отруби, все аккуратно смешать, стараясь производить движения ложкой в одном направлении. Жарить блины надо на среднем огне, давая подрумяниться с обеих сторон. Выложить на салфетку, чтобы все масло стекло и впиталось.

Творог выложить в тарелку, растереть вилкой до состояния однородной кашицы. Той же вилкой размять банан и смешать его с творогом и молоком. Все это требуется тщательно перетереть и слегка взбить венчиком. На каждый овсяноблин выложить начинку, свернуть трубочкой или конвертиком, подавать горячим.

Овсяноблин с бананом и сыром

Сочетать такие разные продукты, как твердый сыр и блины в обычной кухне не принято. Однако этот рецепт сделает вас поклонником подобных экспериментов.

Ингредиенты
  • Хлопья «Геркулес» или овсяные отруби – 3 столовые ложки с верхом.
  • Яйцо – 2 штуки.
  • Молоко – 2 столовые ложки.
  • Сыр твердый – 25–40 граммов.
  • Банан – 1 штука.
  • Растительное масло для жарки.
  • Соль – по вкусу.
Метод приготовления

Овсяные хлопья залейте кипящей водой и дайте настояться несколько минут, пока они не набухнут. В это время можно выложить в мисочку яйца и молоко и слегка взбить их вилкой, предварительно посолив. Остывшую овсяную кашу выложите в емкость с яично-молочной массой, аккуратно перемешайте.

Сковородку хорошенько разогрейте, смазав каплей масла. Каждый блин обжаривайте до появления золотистой корочки с обеих сторон. Сыр порежьте тонкими пластинками или лучше потрите на терке. Посыпьте им одну сторону блина, пока он еще находится на сковороде и быстро накройте другой стороной, сложив его таким образом вдвое. Накройте крышкой и выдержите на маленьком огне несколько минут, пока весь сыр не расплавится. Выложите овсяноблин на тарелку и сразу подавайте к столу, выложив наверх кусочки нарезанного банана.

Блин с яблоком и бананом для правильного питания

Этот чудо-рецепт хорошо подходит для сладкоежек и маленьких детей, отучить которых от сахара бывает непросто. Он получается очень вкусным, сытным и нежным. Единственным условием для этого будет выбор сладких и сочных яблок для приготовления.

Ингредиенты

Тесто

  • Перемолотые овсяные хлопья – 30 граммов (2 столовых ложки с горкой).
  • Молоко – 100 миллилитров.
  • Яйцо- 1 штука.
  • Сахар – 1 чайная ложка (необязательно).
  • Соль – по вкусу.

Начинка

  • Яблоко (сладкое) – 1 штука.
  • Банан – 1 штука.
  • Масло Гхи (сливочное топленое) – 10 граммов.
  • Корица – щепотка по вкусу.
Метод приготовления

В мисочке смешайте все ингредиенты для теста. Хлопья нужно сперва перемолоть кофемолкой или даже просто перебить блендером. Сахар можно добавлять, а можно полностью отказаться от его использования. Если выбранное яблоко сладкое, то дополнительные подсластители не понадобятся. Его нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками или небольшими кубиками.

Разогрейте на сковородке масло, добавьте туда яблоки, банан, корицу. Поджаривайте, постоянно помешивая на протяжении приблизительно двух минут. Главная задача, не пережарить фрукты, чтобы они не начали разваливаться. Залейте их заранее приготовленным тестом. Уменьшите огонь и накройте блин крышкой. Доводить его до готовности нужно будет минут 3-5, не более. После этого снимайте его на тарелку и подавайте горячим.

Овсяноблин с бананом и шоколадом

Для особых гурманов, тонких ценителей не только здорового питания, но и классических вкусов, подойдет такой простой, но необычный рецепт. Блин в итоге выходит воздушным, нежным, с насыщенным шоколадно-творожным вкусом.

Ингредиенты
  • Овсяная мука или молотые хлопья – 2 столовые ложки с верхом (30 граммов).
  • Молоко малой жирности – 3 столовые ложки.
  • Творог обезжиренный – 30 граммов.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Какао – 1 чайная ложка.
  • Сахар – 0.5 чайной ложки.
  • Соль – по вкусу.
Метод приготовления

Возьмите глубокую мисочку и смешайте в ней перемолотые заранее хлопья с яйцом и солью. Делать это нужно аккуратно, производя движения снизу вверх, помешивая в одном направлении. Добавьте в емкость молоко и тщательно разотрите получившиеся комочки. Тесто должно стать совершенно однородным. Добавьте какао и хорошенько еще раз перемешайте.

Творог для начинки можно хорошо размешать вилкой или блендером, чтобы получилась однородная консистенция. Сахар в начинку добавлять необязательно, но допустимо, потому в списке компонентов мы решили его указать.

На разогретую сковородку капните растительное масло и выпекайте блины с обеих сторон до получения румяной корочки. Не снимая блинчик со сковороды, выкладываем на половину его поверхности подготовленный творог, а затем накрываем второй половиной. Накройте крышкой и пропеките еще несколько минут. Подавать такой овсяноблин лучше всего с медом он придаст ему неповторимый вкус и аромат.

Арахисовый овсяноблин с изюмом

Это блюдо подойдет, как для тех, кто придерживается диеты или здорового питания, так и для тех, кто об этом не заботится. Такие блины очень вкусные, они имеют воздушную структуру, довольно сытные, но при этом низкокалорийные.

Ингредиенты
  • Овсяные хлопья – 70–80 граммов.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Молоко малой жирности – 50–60 миллилитров.
  • Арахисовая паста – 10–20 граммов.
  • Изюм – 15 граммов.
Метод приготовления

Складываем ингредиенты для теста (яйца, овсянка, молоко) в высокую миску или стакан. Аккуратно взбиваем массу погружным блендером до образования относительной однородности. Сковородку разогреваем на среднем огне, смазываем маслом. Наливаем тесто, обжариваем несколько минут с каждой стороны.

Еще горячий овсяноблин выкладываем на тарелку и сразу смазываем арахисовой пастой. На одну его половину нужно выложить порезанный дольками банан и посыпать изюмом, а второй половинкой накрыть начинку. Подавать можно сразу же, с медом, сливками, а можно и без них.

Мед, банан, отруби и льняные семечки

Еще один рецепт очень полезного блина из овсянки, который нетрудно приготовить в домашних условиях, точно понравится и взрослым, и детишкам. Он получается очень вкусным, сытным, лучше всего подходит для здорового завтрака.

Ингредиенты
  • Овсяная мука или молотые хлопья – 4 столовые ложки с горкой.
  • Молоко – 50–60 граммов.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Банан – 1 штука.
  • Ржаные отруби – 0.5 столовой ложки.
  • Семена льна – чайная ложка.
  • Корица – на кончике ножа.
  • Мед – по вкусу.
Метод приготовления

Если дома нет овсяной муки, то проще всего смолоть хлопья в кофемолке. На крайний случай можно перебить их блендером, а потом дать тесту несколько минут настояться, чтобы кусочки раздавленных зерен набухли.

Муку, яйцо, молоко и отруби, со щепоткой корицы смешайте в высокой мисочке для удобства. При помощи миксера или блендера слегка взбейте полученную массу. Обжарьте блины с двух сторон на сковородке, чтобы они стали красивыми, румяными.

Выложите горячий блин на тарелку. Банан нарежьте круглыми дольками, выложите поверх половинки блина, второй половиной накройте начинку сверху. Посыпьте семечками льна. Подавайте горячим, полив медом.

Овсяноблин с бананом, рецепты

В последнее время все чаще на слуху стали появляться слова «овсяноблин» или «ПП завтрак» (ПП – правильное питание). Кто это блюдо пока не пробовал, нетрудно догадаться из названия, что выглядит оно в форме блина и состоит из овсянки. Рецептов существует много, используются разные начинки, соответственно получаются различные вкусы. Для начала предлагаем попробовать овсяноблин с бананом.

Набор продуктов для теста самый простой – овсяные хлопья, яйца, молоко. Никакой сахар добавлять не нужно, все необходимую сладость блюду придаст банан. Чтобы овсяноблин получился по-настоящему низкокалорийный, молоко берите нежирное (до 2,5 %).

Ингредиенты

  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 6 ст. л.;
  • молоко – 100 мл;
  • бананы средних размеров – 2 шт.;
  • яйца куриные – 4 шт.;
  • соль – на свой вкус;
  • растительное масло – 2 ч. л.

Информация о рецепте

Порций: 2 | Сложность Легкий

Общее время 20 мин.

Подготовка 10 мин. | Приготовление 10 мин.

Дата размещения

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 156 ккал

Белки 6,91 г | Жиры 6,9 г | Углеводы 16,7 г

Молоко подогрейте до температуры 40-50 градусов. Хлопья насыпьте в миску, залейте горячим молоком и перемешайте. Сверху чем-то накройте и оставьте на 10-15 минут для разбухания.

Тем временем займитесь подготовкой бананов. Очистите их от кожуры. Один пока отложите в сторону, он будет нужен для подачи готового блюда. Второй разрежьте на небольшие ломтики.

Теперь с помощью вилки разомните банановые кусочки до состояния кашицы.

Когда хлопья хорошенько разбухнут, вбейте к ним яйца.

Тщательно перемешайте.

Соедините овсяно-яичную массу с банановой кашицей и по своему вкусу немного посолите. Вымешайте хорошо.

Готовому тесту дайте постоять 5 минут. Оно должно получиться не совсем однородное за счет хлопьев (с маленькими комочками), достаточно текучее, средней густоты.

В сковороду налейте растительное масло и хорошенько разогрейте. Полученное тесто разделите пополам, из указанного количества продуктов получается два овсяноблина. Налейте одну часть теста на сковородку и равномерно распределите по всей поверхности.

Жарьте в течение 2-3 минут. Огонь при этом делайте небольшой. После чего аккуратно переверните блинчик на другую сторону и обжаривайте еще 2-3 минутки.

Готовый овсяноблин переложите на плоское блюдо. Банан, который оставляли для подачи, порежьте тонкими кружочками. Выложите их на одну половинку блина (не забудьте оставить часть для второго блинчика).

Второй половинкой овсяноблина накройте банановые ломтики, несколько кружочков можете расположить рядом на блюде для украшения.

Симпатичный и сытный банановый овсяноблин готов. Второй пожарьте и украсьте точно также. Кушайте сразу, пока они горячие. Разрежьте блинчик на 2-3 части, налейте свежезаваренный травяной чай или ароматный кофе, и приятного аппетита!

Овсяноблин с сыром и бананом

Попробуйте на завтрак интересный вариант – овсяноблин с сыром и бананом. Сыр можно брать любой – сливочный, твердый, плавленый. Получается не просто вкусно и полезно, но еще и очень красиво. Такое начало дня гарантирует хорошее настроение.

Ингредиенты

  • куриные яйца – 2 шт.;
  • овсяные отруби – 6 ст. л.;
  • разрыхлитель для теста – 1 ч. л.;
  • сметана (нежирная) или обезжиренный йогурт без добавок – 2 ст. л.;
  • растительное масло – 1 ч. л.;
  • сыр твердых сортов – 50 г;
  • банан (средний) – 1 шт.

Приготовление

  1. Яйца разбейте в миску, и хорошо взбейте при помощи вилки или кухонного венчика.
  2.  Добавьте к ним овсяные отруби. Если у вас их нет, берите обыкновенные хлопья «Геркулес» и с помощью ступки и пестика потолките до состояния мелкой крошки. Перемешайте.
  3. Насыпьте разрыхлитель, положите сметану и окончательно вымешайте. Тесто должно получиться средней густоты.
  4. Сразу же подготовьте начинку для овсяноблина. Банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Сыр порежьте пластинами толщиной 2-3 мм. Разделите сырную и банановую нарезку пополам, так как из указанного в рецепте количества продуктов получится два блинчика.  
  5.  Нагрейте сковороду и смажьте растительным маслом. Перелейте в нее половину теста и равномерно распределите по всей поверхности. Накройте крышкой и жарьте 2-2,5 минуты на среднем огне.
  6. Аккуратно переверните овсяноблин на другую сторону и поджаривайте уже без крышки 1,5-2 минуты.
  7. Не снимая блинчика со сковороды, на одну половинку выложите сырные пластины. Сыр слегка начнет расплавляться, а вы тем временем кладите сверху него кружочки бананов. Прикройте второй половинкой блина, придавите кухонной лопаткой и подержите так немного, чтобы не раскрывался. Как только сыр хорошо расплавится, переложите его на тарелку.
  8. Точно также пожарьте и начините второй блин.
  9. Ароматные и очень вкусные овсяные блинчики можно подавать с кофе, чаем, молоком или питьевым йогуртом.

Советы по приготовлению

  • Чтобы получить более нежную структуру блина, используйте не хлопья, а овсяную муку. Ее можно сделать самим, прокрутив «Геркулес» в кофемолке.
  • Получится еще полезнее, если овсяноблин не жарить на сковороде, а запекать в духовом шкафу. Нужно широкая, но не глубокая форма. В нее перелейте тесто и отправьте в духовку, нагретую до 200 градусов, на 8-10 минут.
  • Вместо молока для теста можно использовать воду, сыворотку, кефир, простоквашу, ряженку и даже фруктовый сок.
  • Чтобы накормить полезным завтраком малышей, овсяноблины можно делать разноцветными. Если тесто заводить на вишневом или свекольном соке, получится бордовый блинчик. Добавление какао-порошка сделает овсяноблин шоколадным. А можно прямо в тесто добавить потертый на мелкой терке горький шоколад.
  • Овсяноблин с бананом относится к категории сладких блюд, поэтому можете фруктовые кружочки внутри блинчика слегка притрусить корицей для большего аромата.

Овсяноблин с бананом ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Овсяноблин — это настоящая находка для тех, кто придерживается правильного питания или даже для тех, кто худеет с умом. Это ведь не только вкусно, но и полезно. И сейчас даже очень модно — готовить на завтрак этот чудо-овсяноблин, ведь он довольно полезный и насыщает организм, ведь он получается достаточно сытным и надолгое время оставляет наш организм наполненным. Овсяноблин Вы можете подать как на завтрак, так и предложить в качестве сытного перекуса своим домашним. Овсяноблин можно готовить с разными начинками: сладким или солёным, а можно сделать совсем без соли и сахара, так сказать — Правильным или прямо сотворить овсяноблин по Дюкану! Думаю, и такой овсяноблин я обязательно приготовлю…

У меня сегодня дебют, я готовлю овсяноблин среднего вкуса, чуть соли и немного сахара, а в качестве начинки буду использовать многими любимый банан. А Вы можете экспериментировать и делать свой овсяноблин любого вкуса и начинять его той начинкой, которую любите и кадый раз их менять. Ведь этот фитнес-блин будет вкусен как со сладкими начинками (бананом, яблоком, ягодами или даже с вареньем), так и с начинками солёными: сыром, творогом или даже с овощами, зеленью, кому-то захочется он с мясом или птицей, рыбой, колбасными изделиями и тд. И ведь эти добавки Вы можете делать как внутрь уже готового овсяноблина, а также добавлять рубленую зелень, овощи, творог в сам блин при замешивании. В общем, давайте вместе экспериментировать!

Потребуется:

  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Овсянка (геркулес) — 2 ст.л.
  • Соль, сахар — по вкусу
  • Банан — 1/2 часть для начинки
  • Растительное масло — 1/2 ч.л. для смазывания сковороды

 

Как приготовить вкусный и полезный овсяноблин с бананом:

И так, приступим… В глубокой тарелочке соедините геркулес с щепоткой соли и буквально 1-2 чайными ложками сахара. Это Вы делайте на свой вкус.

Вбейте яйца.

И перемешайте вилочкой в теченьь 1-2 минут. Оставьте яйца с геркулесом на 5-7 минут, чтобы он чуть начал размокать.

Сковороду немного смажьте растительным маслом, разогрейте и вылейте массу. Выпекайте буквально по 1-2 минуте скаждой стороны.

Переверните овсяноблин и допеките его до готовности еще 1-2 минутки.

Готовый овсяноблин выложите на плоскую тарелку. В принципе его можно уже подавать к завтраку в таком виде или просто уложить начинку сверху блина.

Я свернула овсяноблин в половину и внутрь уложила нарезанный спелый банан. В таком виде подайте овсяноблин каждому с чашечкой чая, кофе или с молоком. Овсяноблин с бананом оказался очень вкусным и таким сытным, что до самого обеда мне даже не хотелось кушать.

Как я уже сказала ранее, Вы можете сделать свой овсяноблин с любой начинкой на свой вкус и скушать его с удовольствием.Приятного Всем аппетита, вкусного и здорового питания — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Рецепт овсяноблина с сыром и бананом

Блины из овсянки все больше набирают популярность за счет легкости приготовления, пользы и разнообразия начинок. Уникальное и полезное блюдо можно есть как на завтрак, так на обед или ужин, а можно использовать в качестве перекуса с легкой начинкой.

Польза овсяноблина

Польза блинчика из овсянки в его ингредиентах. В желтке содержатся витамины и минералы: группы В, холин, А, D, магний, селен, железо, хлор, сера, натрий, фосфор. Овсянка — это источник клетчатки и полезных медленных углеводов. Питательность овсяной крупы во время диет или для вегетарианцев незаменима. Кроме клетчатки крупа содержит белковые соединения, которые легко усваиваются. Кроме этого содержит витамины группы В, магний, фосфор, железо, йод, ниацин, холин, органические кислоты.

Овсяные блинчики приносят много положительного:

  • источник полезной клетчатки, что хорошо сказывается на пищеварении, уходят колики, вздутие, налаживается стул;
  • помогает избавиться от дерматитов и аллергии, выводит накопившиеся аллергены и токсины;
  • нормализует работа печени, почек и щитовидной железы;
  • за счет низкого гликемического индекса помогает снизить уровень сахара в крови;
  • улучшает работу головного мозга;
  • улучшает работу сердца;
  • увеличивает работоспособность и защитные силы организма;
  • укрепляет сосуды;
  • увеличивает уровень гемоглобина в крови;
  • за счет медленных углеводов заряжает надолго энергией;
  • ускоряет метаболизм;
  • из-за большого количества вариантов начинки помогает разнообразить меню людям, придерживающимся диетического питания.

Овсяные блинчики — отличный вариант завтрака, они дарят надолго чувство сытости и положительно сказываются на пищеварении. При этом такие блины можно употреблять как перекус или съесть на ужин.

Сколько калорий в овсяноблине?

Кроме того, что овсяноблины полезны и могут применены при диете для похудения, они еще и низкокалорийны, около 200 ккал на 100 грамм готового продукта. Овсяноблин содержит медленные углеводы, которые создают чувство насыщения надолго в размере 15 грамм на 100 грамм готового продукта. Жиров совсем немного — 8 грамм, белков — 11 грамм.

Энергетическая ценность блинчиков по другим рецептам будет немного отличаться:

  • яйцо куриное и кефир: 211 ккал, 9 грамм белка, 7 грамм жиров, 20 грамм углеводов;
  • классический блин с сыром: 420 ккал, 25 грамм белков, 25 грамм жиров, 30 грамм углеводов;
  • если в классическом рецепте увеличить содержание яиц до 2, увеличиваются и показатели: 320 ккал, 19 грамм белков, 15 грамм жиров, 30 грамм углеводов.

Чтобы рассчитать калорийность и пищевую ценность блинов с начинкой, необходимо к показателям классического блина прибавить калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) начинки.

Овсяноблин: рецепт для правильного питания

Блины из овсянки можно делать как на сковороде, так и в мультиварке, на гриле, в микроволновой печи, в духовке, в вафельнице. Для каждого способа требуется определенная текстура теста. Для сковороды, духовки тесто должно быть средней консистенции. Для микроволновой печи, мультиварки — жидким. А для вафельницы — более густым.

В классическом рецепте соотношение продуктов: 2 столовых ложки хлопьев, 1 яйцо и 30 миллилитров молока.

Комбинируются блинчики отлично с любыми начинками: солеными, острыми, сладкими. Для разнообразия тесто можно замесить, добавляя какао, протеин, тертые яблоки, груши, бананы. Из овсяных блинов можно приготовить диетический торт или использовать как основу для пиццы. В качестве крема для диетического торта подойдет легкий творожный сыр или йогурт с фруктами.

Популярные начинки для овсяноблинов:

Начинки можно комбинировать между собой, например, приготовить овсяноблины с творогом и бананом или с рикоттой и икрой. Можно комбинировать овощи между собой, фрукты с орехами и медом. Овсяноблин с творожным сыром можно делать как соленым, так и сладким, добавляя фрукты и сахарозаменитель или соленую рыбу с зеленью.

Чтобы блины из овсянки не разваливались есть несколько хитростей:

  • посуда для жарки должна иметь антипригарное покрытие или использовать специальную блинную;
  • смазать посуду для жарки маслом;
  • для хорошего скрепления теста необходимо добавлять яйцо или протеин;
  • если крупу измельчить, блины быть крепче;
  • тесто с овсянкой крупного помола оставить набухать.

Овсяноблин с бананом

Банановые блины из овсянки придутся по вкусу любителям сладкого. Для соблюдающих диету стоит помнить, что банан прибавляет к энергетической ценности 90 ккал на каждые 100 грамм фрукта, 21 грамм углеводов, 1,5 грамма белков и 0,5 грамм жиров.

Пошаговый рецепт сладкого овсяноблина с бананом:

  1. Использовать овсяную муку 4 столовых ложки, при ее отсутствии перемолоть хлопья.
  2. Сделать тесто из овсяной муки, 1 яйца и 60 миллилитров молока.
  3. Добавить сахарозаменитель и ванилин по вкусу.
  4. Оставить на 5 минут, чтобы мука набухла.
  5. Налить растительное масло на сковороду и нагреть.
  6. Обжарить блин с двух сторон до золотистого цвета.
  7. На половину готового блина разложить нарезанную половину банана, посыпать корицей по вкусу.
  8. Накрыть второй половиной блина.

Овсяноблин с сыром

На правильном питании можно добавить к овсяному блину твердые сорта сыров. Такое блюдо лучше есть на завтрак, так как сыр очень калорийный. По желанию в начинку к сыру можно добавить ветчины или отварного мяса.

Приготовление овсяноблина с сыром:

  1. Тщательно перемешать в миске 2 столовых ложки овсянки, 1 столовую ложку овсяных отрубей, 1 яйцо, посолить по вкусу.
  2. Оставить на 5 минут тесто для набухания.
  3. Выложить на раскаленную, смазанную маслом сковороду.
  4. Выровнять тесто лопаткой.
  5. Жарить с двух сторон по 2 минуты.
  6. На одну сторону блина положить 30 грамм натертого на терке твердого сыра.
  7. Завернуть вторую половину блина.
  8. Поставить на 1 минуту в микроволновку.

Овсяноблин с творогом

  1. Смешать в миске 3 столовых ложки овсяных хлопьев с 30 миллилитрами молока.
  2. Оставить на несколько минут набухнуть.
  3. В другой миске смешать 100 грамм творога с мелко нарезанным укропом.
  4. 1 маленький огурец нарезать кружками.
  5. 1 средний помидор также нарезать кружочками.
  6. На сковороду налить растительное масло и разогреть.
  7. Выложить овсяную смесь для блина и жарить до золотистой корочки.
  8. Переложить готовый блинчик на тарелку.
  9. Намазать одну половинку творожной смесью и разложить овощи.
  10. Накрыть второй половиной, чтобы получился кармашек.

Вместо творога можно приготовить овсяноблин с творожным сыром. По вкусу можно добавить как овощи, так и фрукты. Творог можно комбинировать с любыми другими ингредиентами, как солеными, так и сладкими.

Овсяноблин без яиц

Блины из овсянки без яиц отлично подойдут вегетарианцам или соблюдающим пост. В такой блин не добавляют коровье молоко, его можно заменить растительным (кокосовым или овсяным) или готовить совсем без него.

Как приготовить без яиц:

  1. Смешиваем в миске по 2 столовых ложки овсяных хлопьев и семян льна.
  2. Добавить 50 миллилитров воды.
  3. По вкусу добавляем соль или сахарозаменитель в зависимости от начинки.
  4. Тесто должно постоять 10 минут чтобы крупа набухла.
  5. С помощью блендера взбиваем настоявшееся тесто.
  6. Добавляем щепотку разрыхлителя или соду с лимонной кислотой.
  7. Обжарить до красивой корочки.

Еще один рецепт блинов без яиц и молока:

  1. Стакан овсяных хлопьев и половину стакана овсяных отрубей смешать блендером с одним стаканом минеральной воды.
  2. По желанию добавить соль или сахарозаменитель.
  3. Выпекать на разогретой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

Овсяноблин без молока

Пошаговый рецепт овсяноблина без молока:

  1. Взбить в миске одно яйцо с щепоткой соли, любым сахарозаменителем.
  2. Добавить в яичную смесь 2 столовых ложки овсяных отрубей.
  3. Оставить набухать несколько минут.
  4. На смазанную маслом и раскаленную сковороду вылить тесто.
  5. Обжаривать с одной стороны 5 минут, со второй стороны 2 минуты.

Овсяноблин на кефире

В данном рецепте молоко заменяется кефиром. На 4 столовых ложки овсяных хлопьев понадобится 1 яйцо, 50 миллилитров кефира. Выпекается как и обычный овсяноблин по 2-3 минуты с каждой стороны.

Овсяноблин с яблоком

Как приготовить овсяноблин с добавлением яблок:

  1. Одно яблоко помыть и очистить от кожуры.
  2. Натереть на крупной терке.
  3. Взять 4 столовых ложки овсяной муки или сделать из овсяных хлопьев при помощи блендера.
  4. Перемешать в блендере 2 яйца, овсяную муку, яблоки, столовую ложку молока, корицу и сахарозаменитель по вкусу.
  5. Тесто жарить под закрытой крышкой по 5 минут с каждой стороны.

Овсяноблин в мультиварке

Основной нюанс приготовления овсяноблинов в мультиварке — это крупные овсяные хлопья, которые обычно варят не менее 15 минут.

Как приготовить овсяноблины в мультиварке пошагово:

  1. Смешать 4 столовых ложки крупных овсяных хлопьев, 2 столовых ложки молока и 1 яйцо.
  2. Смазать форму мультиварки маслом.
  3. Вылить тесто и поставить режим выпечка.
  4. Блинчик готовиться под закрытой крышкой 5 минут с одной стороны.
  5. Перевернуть блинчик и жарить еще 10 минут, закрыв крышку.

Рецептов блинов из овсяной крупы очень много, еще больше вариаций начинок. Каждый может подобрать рецепт и начинку по вкусу или в соответствии с режимом питания. Блины из овсяной крупы отлично подходит людям на правильном питании, диабетикам, соблюдающим диету Дюкана или просто могут заменить хлеб. Благодаря своим полезным свойствам овсяноблины улучшают самочувствие и здоровье.

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Самое любимое мною сочетание банана с сыром, достойный вариант завтрака или перекуса.
В банане содержатся полезные углеводы, которые помогают насытить организм, яйцо и овсянка, полезные белки и микроэлементы.

Овсянка – один из самых полезных питательных злаков. Ее принято считать оптимальным блюдом для завтрака. Но для тех, кто терпеть не может каши и очень хочет питаться правильно, существует более аппетитная вариация блюда. Овсяноблин с бананом – это вкусно, не менее полезно и очень быстро.

Резко перейти на правильное питание очень сложно, поэтому лучше подыскать несколько простых, но очень вкусных рецептов. Овсяноблин имеет массу преимуществ:

  • Нежный сладковатый вкус. Его можно съесть сразу горячим, но и в холодном виде блюдо не потеряет своей оригинальности.
  • Множество вариаций. Овсяноблин употребляют как самостоятельное блюдо или используют разнообразные начинки.
  • Простота в приготовлении. Чтобы приготовить овсяноблин с бананом на завтрак, потребуется не более 15 минут.
  • Польза для здоровья и фигуры. Овсянка в большей степени состоит из твердых, сложно перевариваемых волокон. Благодаря этому чувство насыщения остается дольше.

Банановые блинчики с овсяными хлопьями всегда можно взять с собой в качестве перекуса. Они легко транспортируются и долго сохраняют свои вкусовые качества.

Овсяноблин: 4 фото-рецепта пошагово

Надоела банальная овсянка или омлет на завтрак? Тогда рецепт овсяноблина вам обязательно понравится. У этого быстрого блюда есть ряд преимуществ. Во-первых, это очень полезно и питательно, во-вторых, существует масса вариаций со сладкими и солеными начинками. Это идеальный завтрак для тех, кто придерживается правильного питания и хочет нормализовать вес. Благодаря сложным углеводам, после такого приема пищи долго не захочется есть. Приблизительная калорийность 100 грамм 148 ккал.

Овсяноблин  – пошаговый фото-рецепт

Овсяноблин — гораздо лучше, чем яичница и овсяная каша, ведь он удачно совмещает в себе оба привычных блюда. Да еще и готовится не более четверти часа. Удивите своих близких необычным завтраком, приготовив его по нашему фото-рецепту.

Время приготовления: 15 минут

Количество: 1 порция

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья: 2 ст. л.
  • Яйца: 2 шт.
  • Сыр твердый: 50 г
  • Зелень: 20 г
  • Соль: щепотка
  • Масло: для жарки

Инструкция приготовления

  1. Смешиваем овсяные хлопья с солью.

  2. Вбиваем сюда же два яйца, слегка взбиваем до соединения компонентов.

  3. Насыпаем сухую зелень. Если таковой нет, можно пропустить этот шаг.

  4. Нарезаем сыр тонкими брусочками, мелко шинкуем перья зеленого лука или другую свежую зелень.

  5. Разогреваем сковороду на среднем огне. Выливаем яично-овсяную смесь тонким слоем. На одну половину блинчика выкладываем зелень с сыром.

  6. Пустой половинкой накрываем начинку. Обжариваем овсяноблин с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки.

Вот и все. Буквально 15 минут и полезный завтрак уже на столе. К нему можно подать сок или витаминный коктейль.

Овсяноблин с бананом и/или другими фруктами

Для тех, кто совсем отказался от сахара, но любит сладкое этот рецепт подойдет идеально. Банан выступает в роли подсластителя в тесте, и в то же время является начинкой. Благодаря яйцу блин хорошо держит форму и не рвется.

Вместо молока, можно использовать обычную воду. По желанию овсянку можно предварительно измельчить блендером в муку. Тогда текстура овсяноблина получится более нежной.

Понадобятся:

  • 1 банан;
  • 4 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 60 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • Щепотка соли;
  • 1 ч. л. растительного масла.

Приготовление:

  1. Хлопья строго длительного приготовления высыпаем в удобную миску, заливаем молоком.
  2. Вбиваем яйцо, солим, перемешиваем вилкой или венчиком и оставляем на 5 минут. Это нужно для того, чтобы хлопья разбухли.
  3. Тем временем очищаем банан от кожуры. Разрезаем на две части. Одну режем тонкими кружочками, это будет наша начинка. Вторую разминаем вилкой в пюре и добавляем в овсяную массу. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Выливаем смесь и жарим приблизительно минуту на огне ниже среднего.
  4. Осторожно переворачиваем и готовим с другой стороны до румяной корочки. На половину блина выкладываем нарезанный банан, накрываем второй половиной.
  5. Подаем горячим к столу. Можно полить медом, кленовым сиропом или джемом, но и без этого получается очень вкусно и сладко.

Как приготовить овсяноблин с творогом

Овсяноблин с творогом называют белковым. Кроме углеводов и витаминов, он содержит много нежирного белка. Такой завтрак не только надолго насытит, но и обеспечит организм необходимым материалом для всех важных процессов. К тому же, это еще и очень вкусно.

В этом рецепте можно смело экспериментировать с ингредиентами. Вместо изюма можно добавлять любые сухофрукты. В несладком варианте творог можно заменить брынзой, твердым сыром, изюм исключить и при подаче не поливать медом.

Необходимые продукты:

  • 2 яйца;
  • 50 г молока;
  • 50 г творога;
  • 30 г изюма;
  • 30 г овсяных хлопьев;
  • Щепотка соли;
  • Масло для жарки.

Для подачи:

  • Мед;
  • Грецкие орехи.

Пошаговый рецепт:

  1. Изюм заливаем теплой водой и оставляем на несколько минут. Затем воду сливаем, а набухшие ягоды просушиваем бумажным полотенцем. В миску разбиваем яйца, солим.
  2. Вливаем молоко и добавляем творог.
  3. Всыпаем овсяные хлопья, перемешиваем и добавляем последний компонент – изюм. Оставляем массу буквально на 2-3 минуты.
  4. Разогреваем сковороду, смазываем дно растительным маслом. Выкладываем смесь и равномерно распределяем по всей поверхности. Выставляем минимальный нагрев, накрываем крышкой и готовим в течение 7 минут, пока верх не схватится. Затем переворачиваем с помощью двух лопаток или тарелки. Жарим вторую сторону без крышки еще 1-2 минуты до золотистости.
  5. Поскольку блин совсем несладкий, поливаем его чайной ложкой меда и посыпаем измельченными грецкими или другими орешками.

Овсяноблин с помидорами и/или другими овощами

Для тех, кто не любит сладкие завтраки, предлагаем следующий рецепт. Овощи в нем не поддаются термической обработке, а выступают в роли начинки. Это делает блюдо максимально полезным и диетическим. Хоть калорий в овсяноблине и немало, но баланс белков, жиров и правильных углеводов выдержан идеально.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 20 мл молока;
  • Соль по вкусу;
  • 5 мл растительного масла.

Для начинки:

  • 1⁄2 помидора;
  • 1⁄2 авокадо;
  • Листья салата.

Пошаговое приготовление:

  1. Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем хлопья и молоко. Оставляем набухать примерно на 5-7 минут. Тем временем помоем овощи. Помидор и авокадо нарежем тоненькими слайсами.
  2. На плите выставляем среднюю температуру, разогреваем сковороду, слегка смазанную маслом. Выливаем тесто, разравниваем лопаткой. Уменьшаем огонь до среднего, накрываем крышкой и готовим в течение 5-7 минут с одной стороны. Затем переворачиваем и жарим еще несколько минут, пока изделие не станет золотистым.
  3. Перекладываем его на тарелку. На одну половину кладем листья салата, кусочки помидора и авокадо. При желании можно полить сверху натуральным йогуртом, нежирной сметаной или другим соусом.
  4. Накрываем начинку второй половиной и подаем овсяноблин к столу теплым. В качестве начинки можно использовать другие овощи, твердый или сливочный сыр, а также мясо, креветки или рыбу.

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!


Похожие записи

рецепты с бананом, сыром, творогом

Одним из самых популярных блюд у людей, следящих за питанием, является овсяноблин. Калорийность его около 150 ккал – в зависимости от жирности молочных продуктов. К тому же, это равноценная замена овсяной каше.

Овсянка – это находка для всех: детей и взрослых, мужчин и женщин. В ее состав входят витамины группы В, которые положительно влияют на состояние волос, кожи и даже настроение. В ней мало жира и холестерина. Помимо пользы, она удобна и тем, что дарит ощущение сытости. А еще, регулярное употребление овсянки помогает победить целлюлит.

Приготовить овсяноблин легко. Вот только отправились на кухню, а уже снимаете аппетитный блинчик со сковороды.

Рецепт на кефире

Первый рецепт, который мы предлагаем, самый простой. Всего три ингредиента и вкусный, полезный, а главное, диетический завтрак готов!

Для его приготовления понадобится овсяная мука. Если она редкий гость в доме, то не спешите собираться в магазин. Муку легко сделать с помощью кофемолки из овсяных хлопьев. А они точно есть у каждой «худеющей».

С овсяной мукой блинчик получается таким же нежным, как и с обыкновенной. А вот если вы хотите получить более хрустящую и плотную основу, используйте хлопья. Попробуйте оба варианта и выберите по душе.

Для одной порции нам понадобится:

  • овсяная мука или хлопья – 30 гр;
  • куриное яйцо;
  • кефир – 90-100 гр.

Приготовление:

  1. Вымойте куриное яйцо и разбейте его в чашку.
  2. Добавьте к яйцу почти весь кефир и размешайте венчиком или вилкой.
  3. Всыпьте овсяную муку или хлопья. Перемешайте. При необходимости добавьте кефира. Его количество зависит от размеров яйца. Если оно маленькое, то кефира нужно побольше, если крупное – поменьше.
  4. Разогрейте на плите сковородку с антипригарным покрытием.
  5. Сделайте средний огонь, вылейте тесто в сковородку и накройте крышкой.
  6. Готовьте 3-5 минут на одной стороне, затем переверните деревянной лопаткой и готовьте еще 3 минутки.

Рецепт с бананом

Завернуть в овсяноблин можно любые начинки. Сладкие, мясные, острые – это зависит только от желания. Если вы считаете калории, вписать в рацион банан не составит труда. Зато завтрак станет сытнее и подарит отличное настроение.

Для одной порции нам понадобится:

  • овсяная мука – 30 гр;
  • куриное яйцо;
  • ряженка – 90-100 гр;
  • банан — 1 штука;
  • ванилин (без сахара).

Приготовление:

  1. Смешайте в чашке яйцо, муку, ряженку и ванилин. Используйте ванилин, а не ванильный сахар, чтобы не повышать калорийность.
  2. Испеките блин на антипригарной сковороде.
  3. Банан измельчите блендером или разомните вилкой.
  4. На менее румяную сторону блина равномерно выложите банан.
  5. Сверните, как вам больше нравится: трубочкой, уголком, конвертиком и угощайтесь.

Рецепт с сыром

Любителям сыра рекомендуем попробовать этот вариант начинки. Сыр с блинами сочетают редко, но попробовав однажды, вы не откажете себе в таком варианте начинки.

Для одной порции нам понадобится:

  • овсяные хлопья (геркулес) – 2 столовые ложки;
  • пшеничные отруби – 1 столовая ложка;
  • яйцо куриное – 2 штуки;
  • молоко с малой жирностью – 2 столовые ложки;
  • сыр нежирный – 20-30 гр;
  • подсолнечное масло;
  • соль.

Приготовление:

  1. Залейте овсяные хлопья кипятком и дайте настояться несколько минут.
  2. Пока хлопья запариваются в миске смешайте молоко и яйца. Добавьте чуть соли.
  3. Переложите овсянку в чашку с яйцами и добавьте отруби.
  4. Сковородку смажьте каплей масла и разогрейте на среднем огне.
  5. Поджарьте блинчик с обеих сторон. На половину блина положите сыр. Чтобы он скорее расплавился, его можно натереть на терке.
  6. Сверните блин пополам, чтобы сыр оказался посередине. Выключите плиту, накройте сковородку крышкой и дайте постоять пару минут.

Рецепт с творогом

Овсяноблин легко приготовить без яиц и без молока. Но это совсем строгий вариант. Он выручит, когда вы хотите уместить в дневную норму калорий какую-нибудь не очень полезную вкусность. Творог, в таком случае, берите с минимальной жирностью.

Для одной порции нам понадобится:

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • вода – 1 стакан;
  • творог – 100 гр;
  • чеснок – 2 зубца;
  • свежая зелень;
  • соль.

Приготовление:

  1. Смешайте овсяные хлопья с водой до однородности.
  2. Выпекайте на горячей антипригарной сковороде с обеих сторон до готовности.
  3. Выложите в чашку творог и добавьте измельченный чеснок.
  4. Зелень вымойте, обсушите, мелко нарежьте и добавьте к творогу. Посолите.
  5. На половину блина выложите творожную начинку и прикройте свободной половинкой.

Овсяное тесто для бананового торта — Королева драмы на завтрак

Теплый вариант бананового теста для завтрака, покрытый легкой глазурью из сливочного сыра. Тоже легко веган.

Закон Мерфи проник в мои бананы. Когда мне нужны очень спелые бананы с коричневыми пятнами — обычно это овсянка или кексы, — все мои бананы красиво желтые и безупречные. Когда бы я ни хотел только что спелые желтые бананы, они все мягкие, коричневые и буквально выпрыгивают из кожицы.

К счастью, эта овсянка не привередна с бананами. Желтые бананы, пятнистые бананы, черные бананы — почти любой банан подойдет. Только избегайте зеленых (недозрелых) бананов.

Да, и если у вас бананы фиолетового, синего цвета или покрытые психоделическими радужными завитками, я бы их тоже не трогал.

Для этих двух мисок с овсянкой я размял один банан, чтобы добавить сладости и дополнительной кремовой консистенции, и перемешал через нарезанный банан, чтобы добавить немного текстуры.В идеальном мире вы должны размять суперспелый банан и нарезать только что спелый. Но миру не придет конец, если вы возьмете два банана с коричневыми пятнами или оба банана безупречно желтого цвета.

Если ваши бананы достаточно твердые и их нельзя размять, просто нарежьте их оба. Или нарезать их небольшими кубиками. Затем добавьте немного кленового сиропа или коричневого сахара, если овсянка недостаточно сладкая.

Замороженные бананы тоже подойдут. Чтобы размять замороженный банан, сначала нарежьте его небольшими кусочками, а затем разомните вилкой (это потребует некоторых усилий).Также можно сначала разморозить замороженный банан в микроволновой печи.

Теперь по поводу начинки. Чтобы добавить в эту овсянку немного азарта, есть глазурь из сливочного сыра. Его просто делают из сливочного сыра и кленового сиропа.

Если вы не употребляете молочные продукты и / или веган, то вам повезло. Этот завтрак легко может быть безмолочным, если использовать безмолочный сливочный сыр — сейчас существует немало брендов. Или просто оставьте глазурь (хотя это было бы печально).

Наконец, в этой овсянке есть один ингредиент, который может показаться вам немного необычным: пищевая сода. Пищевая сода добавляет легкий аромат теста для торта, но не стесняйтесь этого делать, если добавление пищевой соды в овсянку кажется слишком большим шагом.

Интересный факт: очевидно, бананы, яблоки и арбузы плавают в воде.


Овсяное тесто для бананового торта

Сливочное овсяное тесто для торта, приготовленное с бананами и покрытое простой глазурью из сливочного сыра.

Тип рецепта: Овсянка на плите

Урожай: 2

Ингредиенты

  • Овсянка
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 стакан воды
  • ½ стакана овсяных хлопьев
  • Щепотка соли
  • 2 бананы
  • ½ чайной ложки лимонного сока
  • ¼ чайной ложки черной патоки
  • ⅛ чайной ложки пищевой соды
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • Глазурь из сливочного сыра
  • 2 столовые ложки сливочного сыра
  • 1-2 чайные ложки кленового сиропа
  • При необходимости сахарная пудра (пудра)

Указания

  1. В кастрюле доведите до кипения миндальное молоко и воду, а затем уменьшите огонь до средне-слабого.Добавьте нарезанный стальной овес и соль и хорошо перемешайте.
  2. Разомните один из бананов и добавьте его в кастрюлю. Добавьте лимонный сок, мелассу и пищевую соду.
  3. Осторожно варите овсянку в течение 20–30 минут, часто помешивая, или пока овес не станет мягким и не станет кремообразным. По мере приготовления овсянки добавляйте еще миндального молока, если овсянка становится слишком сухой.
  4. Тем временем приготовьте глазурь из сливочного сыра. В небольшой миске вилкой взбейте сливочный сыр и кленовый сироп до однородной массы.Если глазурь слишком густая, добавьте еще кленового сиропа. Если глазурь слишком жидкая или недостаточно сладкая, добавьте чайную ложку кондитерского сахара (и увеличивайте при необходимости). Храните в холодильнике до тех пор, пока он не понадобится.
  5. Нарежьте оставшийся банан и осторожно добавьте его в овсянку вместе с ванильным экстрактом.
  6. Разложите овсянку по двум мискам. Сверху каждую миску сбрызнуть глазурью из сливочного сыра (или посыпать ее ложкой).

Примечания

Меласса Blackstrap
Меласса Blackstrap придает овсянке легкий привкус коричневого сахара.Если у вас нет патоки, добавьте несколько чайных ложек коричневого сахара или просто откажитесь от них.

Безмолочные и веганские продукты
Если вы используете безмолочную альтернативу сливочному сыру, то овсянка может быть веганской. Или просто оставьте глазурь.

3.4.3174


Bananas Foster Овсяная каша с творогом

Bananas Foster Овсяная каша с творогом — Daisy Brand

Время подготовки

15 минут

Время до столика

1 час

Порций

8

магазин ромашка распечатать рецепт
Состав
  • 2 стакана старомодного овса
  • 1 стакан ромашкового творога
  • 2 чайные ложки молотого мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 3 банана, нарезанных ломтиками
  • 3 стакана молока
  • 1/2 стакана коричневого сахара, разделенного на части
  • 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/4 стакана нарезанных орехов пекан
Состав
  • 2 стакана старомодного овса
  • 1 стакан ромашкового творога
  • 2 чайные ложки молотого мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 3 банана, нарезанных ломтиками
  • 3 стакана молока
  • 1/2 стакана коричневого сахара, разделенного на части
  • 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/4 стакана нарезанных орехов пекан
Проезд
  1. Духовку разогреть до 350 градусов.Смажьте 8-дюймовую стеклянную форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем.
  2. Смешайте овес, творог, корицу и мускатный орех в средней миске. Выложить в форму для запекания. Сверху выложите бананы.
  3. Нагрейте молоко и 1/4 стакана коричневого сахара до образования пузырьков по краям. Добавьте ваниль. Залейте бананы и овсянку молоком.
  4. Посыпать орехами пекан и оставшимися 1/4 стакана коричневого сахара. Накрыть фольгой.
  5. Выпекайте 45 минут или пока нож, вставленный в центр, не станет чистым, а овсянка не станет мягкой.
  6. По желанию подавать с добавлением творога.
  • Калорий: 265
  • Холестерин: 12
  • Пищевые волокна: 4
  • Белки: 10
  • Натрий: 144
  • Всего углеводов: 44
  • Всего жиров 7

Овсяные оладьи с творогом и бананом

Состав

  • 1/2 стакана безглютеновые старомодные овсяные хлопья
  • 1/2 среднего банан
  • 1 чайная ложка порошок для выпечки
  • 1/2 чайной ложки корица
  • 2 больших яичные белки (или 1 яйцо)
  • 1/4 стакана обезжиренный (или нежирный) творог
  • 1-2 столовые ложки несладкое ванильное миндальное молоко
  • Дополнительные надстройки
  • Свежие ягоды, шоколадная стружка, арахисовое масло

Проезд

Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте примерно 30 секунд до получения однородной массы.
Слегка смажьте большую антипригарную сковороду или сковородку сливочным маслом или кулинарным спреем и нагрейте на среднем медленном огне. Выложите 1/4 стакана теста на сковороду. Добавьте желаемую начинку, например, шоколадную стружку или чернику. Варить, пока сверху не появятся пузырьки. Переверните коржи и готовьте до золотистого цвета с нижней стороны. Протрите сковороду и повторите с дополнительным спреем для приготовления пищи и оставшимся жидким тестом. Делается 3-4 оладьи.

* Если блины слишком тонкие, добавьте еще столовую ложку овса, если они слишком густые, добавьте чайную ложку или две молока.
Не стесняйтесь удваивать рецепт, если готовите для более чем одного человека.

Рецепт оладий с бананом и овсяными творогами

Если моя чрезвычайно разборчивая трехлетняя внучка не может перестать их есть, я ПРОДАН по этому рецепту. В них много белка, и я приготовил их в точности так, как написано. Вот несколько советов, которые сделают ваш опыт лучше, последовательно решая предыдущие проблемы. Я использовал свой проверенный Nutribullet, чтобы сначала измельчить сухие ингредиенты, а затем перелить в миску для смешивания или мерную чашку из пирекса на 2 чашки.Добавьте влажные ингредиенты в тот же контейнер Nutribullet и взбивайте до полного растворения. Он должен быть очень жидким. Если он кажется густым, добавьте пару столовых ложек воды и еще раз перемешайте. Вылейте влажное в сухое и перемешайте ложкой. Ваша жарочная поверхность должна иметь средне-низкую температуру, на нее должен быть нанесен кулинарный спрей. Я выливаю свою по 1/4 стакана на сковороду с антипригарным покрытием. Готовить эти блины медленно / медленно — ключ к успеху! Я делал их много раз, и после того, как они остынут, для тех, которые я приберегу на потом, я укладываю их в герметичные контейнеры, разделенные вощеной бумагой.Держите их в холодильнике и разогрейте. Вкуснятина со свежими ягодами, нарезанным бананом и настоящим кленовым сиропом!

Это было вкусно! Я никогда не пробовал / не делал ничего подобного, но пока я смешивал это, пахло так хорошо, что я не мог дождаться, чтобы покопаться. Как бы то ни было, в них просто есть намек на сладость. Кроме того, они не такие воздушные, как обычные блины, но они очень влажные и ароматные. Я не использовал протеиновый порошок. Я покрыл свой слив маслом, нарезанными бананами и кленовым сиропом ~ НЯМ! Я обязательно сделаю это снова! Спасибо, что поделился.:)

Получилось довольно вкусно, хотя с тестом и приготовлением у меня были проблемы. Я поставил свою сковороду на средний огонь, но обнаружил, что тесто было мягким, поэтому внешняя поверхность начала гореть еще до того, как она приготовилась достаточно, чтобы ее можно было перевернуть. Поэтому я уменьшил огонь до минимума и добавил немного муки в тесто (может быть, около 1/4 ц), и оставшиеся блины были великолепны. Подается с нарезанным бананом и сиропом — ням!

Вкусный блин! Ваша семья не узнает, что это альтернативный рецепт блинов, измененный, чтобы он был с низким содержанием углеводов / высоким содержанием белка; не яичный и не сухой.Это отличный способ использовать ванильный протеиновый порошок из бурбона Tera’s Whey, который мне не нравится, в качестве напитка. Я увеличил рецепт в четыре раза, чтобы немного заморозить, и просушил творог через сито в течение часа, чтобы удалить лишнюю жидкость. Я все еще думал, что тесто очень жидкое, но приготовилось прекрасно. Приготовьте шесть блинов размером 1/4 стакана на электрической сковороде при температуре 300 градусов, по 3 минуты на каждую сторону.

Я только что закончил готовить их на завтрак и очень хотел бы сделать снимок.Они так красиво готовят. У них текстура крепа, но толщина блинов. На вкус как банановый хлеб. Отличный рецепт с высоким содержанием белка перед тем, как пойти в спортзал! 🙂

Мне пришлось поставить сковородку ниже, чем я ожидал для температуры, указанной в рецепте, или они слишком быстро подрумянились, чтобы их можно было приготовить внутри. У него действительно приятный вкус с добавлением корицы. Я приготовил другие рецепты, которые не казались такими пушистыми и не имели такого хорошего вкуса. Я стараюсь сделать их меньше по размеру, и мне нравится поджаривать оставшиеся блины в тостере, чтобы они снова стали хрустящими, и распределить крошечный кусочек нутеллы между двумя из них, чтобы взять их с собой.

Я буквально делаю двойную партию из них и замораживаю их по отдельности каждые две недели для моего сына-малыша. Они хорошо замораживаются и идеально подходят для завтрака в дороге. Он любит их, и мы тоже их любим, и они богаты белком. Они немного привередливы в регулировании температуры, но на газовой плите я выбираю средне-низкую. Сковорода электрическая, средне-высокая.

Я следовал точному рецепту. Я исключил протеиновый порошок, который не является обязательным. Они были исключительными.

На мой взгляд, эти блины ДАЖЕ ЛУЧШЕ, чем обычные. Я отказался от коричневого сахара, и он по-прежнему имеет восхитительный вкус! Я добавил чернику, орехи пекан и другие фрукты, когда они были на сковороде. Мой любимый — орех пекан.

На мой взгляд, слишком много корицы

Идеальная овсяная каша с бананом в микроволновой печи

Этот рецепт овсянки с бананом в микроволновой печи — ваш путеводитель по идеальной кремообразной овсянке. (Даже не нужно пачкать кастрюлю или сковороду!)

Этот суперпростой рецепт — основной продукт для нас на завтрак.Она намного полезнее, чем приобретенная в магазине овсяная каша с обильным сахаром, она очень быстрая, и ее можно приготовить в основном из кладовых. Кроме того, я добавил некоторые из моих любимых начинок из овсянки для вдохновения!

В дополнение к фотографиям, посмотрите видео в этом посте, показывающее, насколько легко приготовить этот рецепт овсянки в микроволновой печи!

Овсянка с бананом в микроволновке

Если вы думаете, что не любите овсянку, попробуйте этот рецепт. У меня такое чувство, что ты передумаешь!

Банан — это ключ! Как и использование молока вместо воды, что делает его более сливочным и вкусным.

Обещаю, вам понравится. Я также большой поклонник того, чтобы мыть меньше грязной посуды, и вы можете приготовить этот рецепт, используя всего одну кружку или миску.

(Пссст: посмотри также, как сделать овсянку более сытной и сытной!)

Ингредиенты домашней овсянки для микроволновки

Вот что вам понадобится, чтобы приготовить овсянку с бананом для микроволновой печи:

  • спелый банан
  • овсяные хлопья
  • молоко (или его заменитель)
  • корица
  • опционально: дополнительные начинки ( см. Раздел «Идеи начинки» ниже )

Как приготовить овсянку с бананом в микроволновой печи

Чтобы приготовить эту кремообразную овсянку, начните с пюре из спелого банана в миске или кружке, пригодной для использования в микроволновой печи.Чем спелее банан, тем лучше, потому что он будет слаще! Кроме того, это придает ему более мягкую текстуру.

Затем посыпьте банановое пюре овсом, молоком и корицей. Я настоятельно рекомендую добавлять в овсянку молоко (а не воду). Молоко делает его вкуснее и сливочнее. Кроме того, в нем содержится белок, поэтому вы дольше будете сыты!

Хорошо перемешайте. После того, как все ингредиенты смешаны, поставьте в микроволновую печь на высокую мощность в течение 2–3 минут. Если возможно, достаньте до середины приготовления и добавьте замороженные ягоды.(Свежие фрукты можно добавить после того, как овсянка будет готовиться.) Наконец, добавьте желаемую начинку и наслаждайтесь!

Идеи для топпинга с бананом и овсянкой

Некоторые комбинации начинки, которые мне нравятся:

Полный рецепт находится внизу этого поста. Надеюсь, вам это понравится! Сообщите мне, какие комбинации начинки вы придумали. 🙂

Кстати, вот мой любимый (и самый лучший) способ нарезать бананы на овсянку! А если вам нужно израсходовать немного подрумянивающих бананов, вот 9 вкусных рецептов, в которых используются перезрелые бананы.

Хотите попробовать еще больше рецептов овсянки? Проверьте это:

Банановая овсянка Perfect Microwave

Этот рецепт банановой овсянки для микроволновки — ваш путеводитель по идеальной миске овса… без загрязнения ни одной кастрюли или сковороды!

Время подготовки 2 минуты

Время приготовления 3 минуты

Общее время 5 минут

Состав:

  • 1 спелый банан, пюре
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев (или 1/3 стакана, если вы хотите добавить много начинки)
  • 1/2 стакана молока (или заменителя молока — опять же, используйте 1/3 стакана, если хотите добавить много начинки)
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • Начинки по желанию (ягоды, молотое льняное семя, орехи / семена, кокос, ореховое масло, йогурт, творог и т. Д.- идеи см. ниже)

Инструкции:

  1. Размять спелый банан в миске, подходящей для микроволновой печи. Супер спелый банан — это ключ к овсянке — он делает его красивым и сладким (чем спелее банан, тем он слаще!), И придает ему забавную текстуру!
  2. Посыпьте банан овсом, молоком и корицей. Я никогда не завариваю овсянку на воде. Молоко делает его вкуснее / сливочнее, а также дольше сохраняет чувство сытости благодаря дополнительному белку!
  3. Микроволновая печь на высокой мощности в течение 2–3 минут.Если возможно, добавьте замороженные ягоды на полпути. Свежие фрукты можно добавлять после того, как овсянка будет готовиться.
  4. Добавьте желаемую начинку и наслаждайтесь!

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Рецепт маффинов из банана, сливочного сыра и овсянки с изображением

Выход: 10-12 кексов

Время приготовления: 20-25 минут

Советы: обязательно используйте спелые и мягкие бананы.

Предложение: Вкусный простой или теплый, заправленный маслом. Вам также могут понравиться банановый хлеб (также сделанный из цельнозерновой муки)

Это не обычные банановые кексы! Эти овсяные кексы с бананом и сливочным сыром сделаны из сливочного сыра, что придает им влагу и потрясающий аромат. Они также сделаны из коричневого сахара, а не из белого сахара, смеси цельной пшеницы и универсальная мука и щедрая порция овсянки для текстуры, вкуса и полезности.Я создал этот рецепт овсяного маффина с банановым кремом и сыром, потому что хотел создать банановый маффин, который был бы не слишком мучным, пушистым и влажным, и опирался на здоровую сторону. Этот рецепт бананового маффина включает в себя все это!

Эти банановые маффины невероятно горячие и парные, прямо из духовки, со сливочным маслом или без него. Верхняя часть кексов получается легкой и слегка хрустящей, а внутренняя часть невероятно влажная и тает во рту. Эти кексы можно подавать как гарнир к завтраку или сами по себе как быстрый и легкий теплый и вкусный завтрак (нагревание в микроволновой печи занимает всего несколько секунд).Вы можете сделать эти кексы больше или немного меньше, просто исходя из того, сколько чашек для кексов вы заполните на противне. Для сохранения свежести рекомендую хранить их в герметичной таре.

Рецепт ▼

Состав

  • 1/2 стакана размягченного сливочного масла
  • 3 унции. пакет сливочного сыра
  • 2 спелых банана
  • 1 стакан коричневого сахара в упаковке
  • 2 слегка взбитых яйца
  • 1 стакан универсальной муки
  • 1/2 стакана цельнозерновой муки
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 4 чайные ложки (1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка) разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/2 чайной ложки соли

Проезд

Разогрейте духовку до 350 ° F.

В чашу электрического миксера добавьте сливочное масло, сливочный сыр, бананы и сахар. Взбить до однородной кремообразной массы. Добавьте яйца и перемешайте до однородной массы. В отдельной средней миске смешайте муку, овес, разрыхлитель, соду и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь в ингредиенты чаши электрического миксера и перемешивайте до полного перемешивания.

Смажьте маслом форму для кексов на 12 чашек. Равномерно наполните 10–12 чашек жидким тестом (12 чашек для кексов меньшего размера, 10 чашек для более крупных кексов). (Чашки для кексов наполняются на 2/3 — 3/4, в зависимости от того, сколько чашек вы наполняете.Выпекайте 20-25 минут или только до тех пор, пока верхушки не станут светло-золотисто-коричневыми и отскочат, если слегка прикоснуться к центру.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Банановый крем-пирог с овсяными хлопьями на ночь — Как приготовить банановый крем-пирог на ночь с овсяными хлопьями

ФОТО ЛЮСИ ШЕФФЕР

Этот легкий готовый завтрак состоит из бананов с калием для сладости, овсяных хлопьев с клетчаткой, творога для насыщения белков и укрепления костей кальцием и семян чиа для образования геля.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 340

Урожайность: 1 обслуживающий

Общее время: 0 часы 5 минут

1/2 c.

Творог нежирный (желательно взбитый)

1/4 c.

несладкое миндальное молоко (или молоко по выбору)

1/4 c.

овес старомодный

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ: Нарезанные бананы, поджаренные грецкие орехи, тертый несладкий кокосовый орех и / или молотая корица

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Поместите банан в небольшую миску и поставьте в микроволновую печь, пока он не станет мягким, примерно 30 секунд. Добавьте творог и разомните до однородной массы.
  2. Добавьте молоко, овес, чиа и ваниль.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *