Овсяноблин рецепт с фото – рецепт для правильного питания с фото пошагово

Овсяноблин рецепты

Предлагаю прекрасное решение вопроса «Что быстро приготовить на завтрак» вкусное, полезное и быстрое в приготовлении. Овсяноблин – именно этот вариант: он готовится просто из простых и полезных ингредиентов, причем в зависимости от рецепта получаются разные блюда, но всегда вкусные и полезные.

Такие рецепты быстрого диетического завтрака полезно иметь в своей копилке: они вносят разнообразие в утреннее меню и позволяют быстро приготовить полезное и вкусное диетическое блюдо. Это рецепты здорового питания.

Рецепты полезного завтрака

Рецепт №1

Овсяноблин с начинкой

Овсяный блин по этому рецепту получается довольно плотным и к нему обязательно нужна начинка. В сезон фруктов и овощей идеально подойдет любой салат или произвольно нарезанные овощи, также будет хороша начинка из творога с зеленью и огурцами (свежими или солеными в зависимости от сезона). Нарезанные фрукты (ягоды, банан, груша, яблоки и т.д.) в сочетании с творогом или без него сделают это блюдо почти пирожным. Творожный сыр, отварное куриное мясо, малосольная рыба в любых сочетаниях по вашему вкусу будут также уместны.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 4 ст.л.

• молоко – 60 мл.

• соль – щепотка

Приготовление:

1.Перемалываем овсянку в кофемолке, смешиваем с молоком и яйцом, добавляем соль и взбиваем. Получаем тесто для овсяного блина.

2.Выливаем тесто на сухую или чуть смазанную маслом сковороду и жарим с двух сторон на среднем огне. Блин хорошо переворачивается.

3.Готовый блин выкладываем на большую тарелку, кладем на одну половину овсяного блина начинку (в моем случае творог + сливки + зелень + красный перец), закрываем другой половиной блина и подаем к столу.

Овсяноблин по этому рецепту получается как лепешка, немного толстым, достаточно плотным и суховатым. Именно поэтому он требует начинки и прекрасно подходит для нее: он пластичен и хорошо сворачивается. Без начинки лучше приготовить овсяноблин другим способом.

Порция получается довольно сытной, поэтому можно разделить ее на две части. Сам овсяноблин имеет калорийность 165 ккал, целый блин «весит» 250 ккал, с начинкой получается значительно меньше. Конечная калорийность зависит от начинки. Это быстрый и полезный завтрак.

Рецепт №2

Воздушный овсяноблин с яблоком

О, это чудесный рецепт! Особенно для сладкоежек. Получается пышный овсяный блин с жареными карамельными яблоками – очень вкусный, нежный и сытный. Дети от него в восторге.

Рецепт не строгий: вместо перемолотой овсянки можно использовать обычную муку или муку грубого помола.

Ингредиенты:

для теста

• молоко – 100 мл.

• овсяные хлопья (или любая мука) – 30 г.

• соль – щепотка

яблочная начинка

• яблоко –  0,5 большого яблока или 1 некрупное

• сливочное масло – 10 г.

• корица – 0,5 ч.л.

Приготовление:

1.Перемалываем овсянку в муку, смешиваем со всеми ингредиентами, чтоб не было комочков. Получаем овсяное тесто. 30 г. перемолотой овсянки – это примерно 2  ст.л. с горкой.

2.Режем яблоки тонкими дольками.

3.Кладем в сковороду сливочное масло. После того, как оно растопится, добавляем сахар, порезанные яблоки и корицу. Жарим яблоки, помешивая, пока они не станут мягкими, при этом они не должны разваливаться – лучше не дожарить, чем пережарить. На это уходит не более 2 минут.

4.Заливаем яблоки приготовленным тестом и слегка перемешиваем содержимое сковороды. Накрываем овсяноблин крышкой. После того, как схватились края, можно лопаточкой немного помешать блин в местах, где тесто еще жидкое. Доводим блин под крышкой до готовности, пока он не станет воздушным. Вся эта процедура занимает не более 3-5 минут.

5.Овсяноблин с яблоками не переворачивается, но прекрасно снимается со сковороды: для этого нужно накрыть большой тарелкой сковороду и перевернуть ее. Блин окажется на тарелке вверх дном.

Получается очень вкусный диетический завтрак. Калорийность блюда – около 165 ккал, целый овсяноблин составляет около 250 ккал. При этом получается достаточно большая порция, которую также можно разделить на две части (см. верхнее фото).

Предлагаемые рецепты овсяного блина просты, доступны, содержат натуральные и полезные ингредиенты. Именно таким и должен быть завтрак: его приготовление не должно занимать много времени, он должен быть сытным, полезным и, конечно, вкусным.

Овсянка – идеальный диетический продукт, поэтому блюда с ее применением всегда полезны и наиболее предпочтительны, особенно по утрам. Использовать ее можно самыми разными способами – добавлять в выпечку, фарш или блины. Подобных рецептов много на этом блоге, особенно в рубрике «Диетическая выпечка».

Другие рецепты вкусных завтраков:

“Овсяные оладьи с бананом”,

«Яично-овсяный блин-лепешка»,

“Овсяные котлеты”.

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

Хочу этот сборник!

poleznogotovim.ru

Овсяноблин для правильного питания рецепт с фото пошагово

Для завтрака, для диетического питания самое то! Скажу честно, вкус этого блина меня удивил. Очень понравился. Поэтому рекомендую этот рецепт всем кто хочет попробовать что то нового, и кто увлекается правильным питанием.

Овсяноблин для правильного питания

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 2 порции

Блюдо рассчитано на 2 порции.

Молоко

30 гркглмлстак. (200 мл)стол.л.десерт.л.

Яйца

2 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Время приготовления: 30 мин

PT30M

Опубликовано: Esenija

Просмотров: 58159

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Итак, берем овсяные хлопья, яйца и молоко.

2. Шаг 2:

   Взбиваем слегка яйца венчиком, солим .

3. Шаг 3:

   Добавляем хлопья.

4. Шаг 4:

   Добавляем молоко.Перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы хлопья слегка набухли.

5. Шаг 5:

   А мы пока делаем начинку. Для начинки берем все что есть у вас дома под «рукой». Но у меня был блин для диетического питания , поэтому я взяла овощи и моцареллу. Aйсберг салат режем (можно взять любой).

6. Шаг 6:

   Порежем моцареллу.

7. Шаг 7:

   И огурец.

8. Шаг 8:

   Смешаем начинку и посолим по вкусу.

9. Шаг 9:

   Разогреваем сковородку. Слегка смажем маслом. Выливаем яичную смесь. Когда блин снизу начнет схватываться , перевернем его.

10. Шаг 10:

    И готовим до готовности. Можно прямo на сковороде на одну половину выложить начинку.

11. Шаг 11:

    Но я сделала это на тарелке. Накрыв другой половинкой.

12. Шаг 12:

    Овсяноблин готов! Приятного аппетита.

Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Остальные категории

1000.menu

рецепт для правильного питания с фото

Диетический овсяноблин

Почему бы не испечь овсяноблин для правильного питания. По рецепту с фото сделать это сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

• молоко – 50 мл;
• овсяные хлопья – 50 г;
• яйцо – 1 шт.;
• соль – щепотка.

Приготовление:

1. Делим молоко на 2 части. Одну заливаем в тарелку, засыпаем хлопья. Убираем массу в сторону, даем ей постоять в течение 10 минут.

2. Добавляем к каше соль. Отправляем к хлопьям вторую часть молока, яйцо.

3. Тщательно смешиваем массу вилкой.

4. Ставим сковороду на плиту, слегка разогреваем, добавляем масло. Отправляем в сковороду овсяную массу.

5. Обжариваем блин до получения румяной корочки, переворачиваем его на вторую сторону.

6. Подаем блюдо к столу.

Совет!
Угощение можно пробовать с овощами, зеленью. Это отличный вариант для завтрака. Вся семья останется в восторге от лакомства.

Десерт с бананом

Сладкоежкам, которым пришлось отказаться от любимых десертов, приходится нелегко. Если хочется приготовить что-нибудь вкусное, и при этом не нарушать диеты, овсяноблин с бананом станет прекрасным выбором. К тому же на готовку уйдет не более 15 минут.

Ингредиенты:

• банан – 1/2 шт.;
• молоко – 60 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 100 г;
• корица – щепотка.

Приготовление:

1. Засыпаем хлопья в чашу блендера, измельчаем их. Овсяную муку пересыпаем в миску. Сюда же отправляем яйцо, заливаем молоко. Массу перемешиваем до однородности, даем ей немного постоять.

3. Банан очищаем, нарезаем кружочками, отправляем дольки на одну часть блина. Сверху посыпаем корицей.

4. Прикрываем начинку второй половиной выпечки.

Овсяноблин с сыром

Приготовить овсяноблин для правильного питания можно с разными начинками. Рецепт с фото позволит любые идеи воплотить в жизнь. Почему бы не посыпать выпечку сыром. Угощение приобретет яркий вкус, потрясающий аромат и нежный цвет. Если и удивлять всю семью, то только с помощью кулинарных изысков.

Ингредиенты:

• зелень – по вкусу;
• сыр – 50 г;
• соль – щепотка;
• овсяные хлопья – 40 г;
• перец – щепотка;
• яйцо – 2 шт.;
• помидор – 1 шт.

Приготовление:

1. Берем глубокую миску, вбиваем в нее яйца.

2. Вводим соль, перец. Все смешиваем.
3. В общую массу засыпаем хлопья. Убираем емкость с содержимым в сторону, даем смеси постоять в течение 10 минут.

5. Приготовим начинку. Для этого нарезаем кружочками помидоры, небольшими кубиками сыр.

6. Высыпаем начинку на одну половину блина, а второй прикрываем сверху. Разогреваем блюдо на сковороде. В результате сыр расплавится.

Важно!
Переворачивать корж необходимо аккуратно, чтобы его не сломать. Лучше всего воспользоваться широкой лопаткой.

Рецепт с творогом

Если интересует, как приготовить вкусный и полезный овсяноблин, стоит обратить внимание на рецепт с фото для правильного питания. В результате удастся сделать сытный завтрак для всей семьи. Даже дети не смогут устоять перед угощением и обязательно его попробуют.

Ингредиенты:

• изюм, курага или чернослив – по вкусу;
• яйца – 2 шт.;
• мед – 20 г;
• нежирный творог – 150 г;
• молоко – 100 мл;
• овсяные отруби – 200 г;
• соль – щепотка.

Приготовление:

1. В глубокой миске соединяем овсяные отруби с яйцами. Массу взбиваем миксером.

2. Добавляем щепотку соли, наливаем молоко.

3. Еще раз все взбиваем миксером. Получаем тесто, по консистенции напоминающее сметану.

4. Ставим сковороду на плиту, немного ее разогреваем. Выливаем тесто, обжариваем блин с двух сторон.

5. Тем временем приготовим начинку. В одной миске соединяем творог с изюмом, курагой или черносливом.

6. Выкладываем творожную массу на половину блина, сверху поливаем медом.

7. Сворачиваем корж пополам.

Овсяноблин на кефире

Рецепты с фото для правильного питания настолько разнообразны, что выбрать один очень сложно. Почему бы не сделать овсяноблин на кефире. Выпечка получится вкусной, полезной и диетической. Оказывается, для того, чтобы похудеть, совершенно необязательно отказываться от десертов. Можно экспериментировать, и на собственной кухне создавать настоящие кулинарные шедевры.

• соль – щепотка;
• овсяные хлопья – 100 г;
• кефир – 100 мл;
• яйцо – 1 шт.

Приготовление:

1. Готовим тесто. Для этого перемешиваем хлопья, кефир, соль, яйцо.

2. Даем массе постоять, 5 минут будет достаточно. Это позволит ей набухнуть, а готовое блюдо будет более нежным.

3. Ставим сковороду на плиту, наливаем масло, слегка разогреваем.
4. Выкладываем на сковороду тесто, прикрываем крышкой, обжариваем блин в течение 2 минут.

6. Подаем блин к столу, можем добавить любую начинку.

Осталось лишь попробовать десерт на вкус. Он получается нежный и таким ароматным. Вся семья от завтрака останется в восторге, а хозяйка услышит в свой адрес массу комплиментов.

Рецептов, позволяющих приготовить овсяноблин довольно много. Выбирая разную начинку, можно менять и вкус готового блюда. Почему бы не разнообразить повседневное меню. Тем более что сделать это довольно просто. Вкусные и диетические десерты всегда будут на столе.

dieta-prosto.ru

Овсяноблин рецепт с фото пошагово пп

Что такое овсяноблин? Это рецепт для правильного питания, диетический, по которому готовят из хлопьев Геркулес толстые блины, из овсяной муки пекут тонкие блинчики, для приготовления полезного блюда ПП на завтрак используют отруби из овсянки.

Выпечка под названием овсяноблин является полезной и вкусной диетической едой, позволяющей приверженцам принципов правильного питания (ПП) вкусно питаться – кушать блины и при этом худеть. Рецепт овсяноблина ПП создан самими диетологами, его популярность обязана низкокалорийному составу блюда, доступности ингредиентов и быстроте приготовления овсянки на завтрак.

Содержание рецепта:

Чем полезен овсяный блин

• употребляя диетическое блюдо правильного питания – овсяноблин – на завтрак, человек заряжается энергией благодаря полезному составу овсянки;
• получает полезные медленные углеводы;
• большой плюс блюда заключается в том, что это белковый продукт, разрешённый по диете Дюкана;
• клетчатка, содержащаяся в овсянке, чистит кишечник от шлаков и токсинов, накопившихся в организме;
• овсянка благотворно воздействует на пищеварение, улучшая его работу, тем самым ускоряя обмен веществ;
• ленивый кишечник начинает работать как часы, за счёт налаженной работы пищеварительной системы снижается вес.

Калорийность овсяноблина, сколько калорий

Калории, белки, жиры и углеводы – КБЖУ овсяноблина на 100 грамм без начинки:

• калории – около 200 кКал;
• белки – около 9 грамм;
• жиры – 9,5 грамм;
• углеводы – 4 грамма.

Как правильно готовить овсяноблин в домашних условиях, чтобы он получился вкусным, полезным, внёс разнообразие в скудное диетическое меню, помог продержаться на строгой диете Дюкана, скрасил постный день, позволил отпраздновать Масленицу, мы предлагаем узнать из рецептов приготовления блинов для правильного питания. Овсяноблин можно сделать низкокалорийным и питательным с несладкой начинкой – сыром, овощами, тунцом, – как домашние блины на кефире или из обычного теста на молоке, заменив пшеничную муку на овсяную.

Готовить блюдо можно из овсяной муки, целых либо молотых овсяных хлопьев Геркулес. При соблюдении диеты похудение будет эффективнее, если исключить сахар из блинного теста, заменяя его сладкими фруктами, например, бананами; замешивать диетическое тесто для блинов лучше из овсяных отрубей, полностью отказавшись от пшеничной муки.

Диетическими и с минимальным количеством калорий получаются сладкие начинки для овсяноблина: с бананом, творогом, шоколадом, арахисовой пастой, яблоком. Постный овсяный блин готовится на воде без яиц и без молока, как диетические домашние блины, которые можно употреблять без вреда для фигуры, будучи на диете.

Разгадамус советует. ПП рецепты, состав овсяноблина, отзывы худеющих, подтверждают эффективность полезного и диетического блюда для похудения, использования его при правильном питании. Чтобы всегда оставаться в отличной физической форме, используйте различные способы приготовления овсяноблина – в духовке, микроволновке, мультиварке, – старайтесь реже жарить блинчики на сковороде с маслом, отдавайте предпочтение сухой жарке.

Мы подобрали 11 вкусных рецептов для правильного питания (ПП), по которым можно легко приготовить в домашних условиях полезные блины на завтрак или сделать блюдо с начинкой.

Рецепт овсяноблина без молока на воде

Это самый простой способ сделать блины на завтрак либо поужинать лёгкой пищей.

Всё, что понадобится:

• овсяные хлопья Геркулес – 50 грамм,
• куриные яйца – 2 шт.,
• вода – 150 мл;
• соль по вкусу;
• масло растительное – 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

1. Хлопья следует залить тёплой водой и оставить, пока овсянка набухнет, и вода остынет;
2. В отдельной миске взбить яйца с солью;
3. Смешать обе массы вместе;
4. Разогреть сухую сковороду, смазать капелькой масла;
5. Вылить тесто в сковороду тонким слоем, чтобы получился тонкий блин, или сделать толстый;
6. Жарить блинчик с каждой стороны по 3 минуты, убавив огонь и при необходимости накрыв сковородку крышкой.

Овсяноблин с яблоками

Яблочные блинчики можно кушать, будучи на диете, соблюдая Пост, приучая детей к правильному питанию. Овсяноблин с яблоком делается из простых продуктов и получается очень вкусным, питательным десертом к чашке кофе с утра на завтрак, перекусом в течение дня, самостоятельным блюдом на ужин.

Потребуется:

• овсяные хлопья – 1,5 стакана;
• молоко – 2 стакана;
• яблоки – 2 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• овсяная мука;
• соль,
• сахарозаменитель или коричневый сахар.

Приготовление:

1. Геркулес залить подогретым молоком и оставить на полчаса;
2. Яблоки потереть на тёрке;
3. Яйцо размешать с солью и щепоткой сахара;
4. Соединить ингредиенты, размешать и досыпать муки до нужной густоты теста;
5. Жарить блинчики на сковороде, смазанной небольшим количеством постного масла, – сначала с одной стороны, по мере подсыхания верха блина перевернуть его на другую.

Овсяноблин с бананом и отрубями

С бананом овсяный блин сладкий и без добавления сахара. На кефире овсяноблин с начинкой из банана и творога получается нежным, ароматным и сытным.

Ингредиенты:

• овсяные отруби – 30 грамм;
• банан – 1 шт.;
• творог – 100 грамм;
• яйцо – 1 шт.;
• обезжиренный кефир;
• обезжиренное молоко;
• сахарозаменитель по вкусу,
• соль по желанию.

Приготовление:

1. Отруби залить кефиром и дать время настояться;
2. Яйцо взбить, присолить и подсластить;
3. Завести блинное тесто;
4. Пожарить блинчики, дать им остыть;
5. Приготовить начинку: растереть вилкой творог и смешать его с бананом и молоком;
6. Нафаршировать банановой начинкой блины.

Овсяноблин с сыром и помидорами

• Выпечка, приготовленная по этому ПП рецепту, напоминает пиццу. Овсяноблин с сыром и помидорами – как пицца с начинкой, основой в которой служит блин.
• 

Компоненты:

• овсяные отруби – 3 ложки;
• молоко – половина стакана;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 50 грамм;
• помидор – 1 шт.;
• растительное масло; соль.

Приготовление:

1. Смешать молоко и отруби;
2. Вылить яйца к молоку с отрубями и подсолить;
3. Выливать блинчики на сковороду и жарить по 5 минут с обеих сторон;
4. Посыпать на каждый тёртый сыр и разложить кружочки помидор.

Овсяноблин в мультиварке

Этот рецепт для правильного питания – овсяноблин в мультиварке для тех, кто стремится нарастить мышечную массу, занимается спортом и при этом ведёт подсчёт калорий. Овсяноблины с протеином в мультиварке отлично утоляют голод, их употребление позволяет быстро нарастить мышечную массу спортсменам, калорийность одной порции овсяных блинов составляет 455 калорий.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 1 стакан;
• протеин – 1 чайная ложка;
• яичные белки – 3-4 шт.;
• вода – 50 мл;
• разрыхлитель для теста – 1,5 чайных ложки;
• стевия (вместо сахара) – 25 грамм;
• постное масло.

Приготовление:

1. Сыпучие и жидкие продукты выложить в блендер, кроме масла;
2. Смешать тесто для блинов блендером;
3. Кастрюльку мультиварки смазать постным маслом;
4. Включить мультиварку и установить режим «Выпечка»;
5. Вылить тесто в чашу и закрыть мультиварку крышкой;
6. Обжарить блин в мультиварке, как только овсяноблин схватится – он готов.

Кушать овсяноблин с протеином можно как обычные блинчики или положить внутрь начинку после вынимания выпечки из мультиварки.

Начинка для овсяноблина: варианты

Начинка, завёрнутая в простой блинчик, делает его вкуснее и питательнее. Диетических начинок множество – это проверенные рецепты, новые оригинальные составы либо, чаще всего, кулинарные шедевры из разрешённых диетических продуктов в различных сочетаниях, придуманные людьми, сидящими на диете:

1. Арахисовая паста и банан.
2. Творог с бананом.
3. Творожная начинка с яблоком.
4. Банан с сыром.
5. Хурма и сыр.
6. Отварное куриное филе со свежей морковью и сыром.
7. Варёное на пару рыбное филе, сыр.
8. Свежие овощи.
9. Куриный фарш, болгарский перец.
10. Зелёный лук, творог.
11. Зелёный салат с овощами и оливками.

Друзья, теперь Вы знаете, как приготовить овсяноблин в домашних условиях классическим способом на сковороде, как испечь блины для правильного питания в духовке, мультиварке, как сделать быстрый завтрак из овсянки за несколько минут в микроволновке.

Если Вы придерживаетесь принципов правильного питания (ПП), считаете калорийность блюд, то советуем использовать в рецептах обезжиренные молочные продукты или готовить на воде. При приготовлении начинки отказаться от жирного мяса в пользу диетического в сочетании с низкокалорийными продуктами.

Овсяноблин рецепт с фото пошагово пп

Пожалуйста оцените рецепт!

gcook.ru

Овсяноблин что это такое, как приготовить овсяно-блин, рецепты с фото

Овсянка по утрам полезна, но ее вкус не всегда способствует аппетитному употреблению. В результате желающие похудеть отказываются от овсяной каши в пользу менее полезных круп. Но сегодня есть альтернатива – достаточно приготовить овсяноблин. Овсяноблин – это стандартный блин, приготовленный из овсяных хлопьев и яйца. Выпекается он стандартно на сковороде с небольшим добавлением растительного масла – в утреннее время это не будет вредным. Преимущества блюда – это не только употребление более вкусного блюда, но и отличие от блинов. Овсяный блинчик имеет наполнение – фруктовое, куриное, сырное и так далее. Привлекает простота приготовления полезных хлопьев, о чем будет подробно рассказано далее.

Содержание статьи

Приготовление классического варианта

Зачастую приготовлением овсяного блинчика занимаются люди, желающие сбросить лишний вес. Поэтому им следует воспользоваться классическим рецептом.

Для воплощения которого требуется осуществить следующие действия:

• Смешать в миске одно куриное яйцо, 3 ст. л. молока и аналогичное количество хлопьев.
• Добавить соль по вкусу.
• Выпекают овсяный блинчик на сковороде с хорошим покрытием без масла в течение 2 минут с одной стороны.
• Далее блин переворачивают и жарят в течение 1 минуты.
• Затем половину блинчика необходимо заполнить начинкой – при ПП допускается использование обезжиренного творога с добавлением сухофруктов или фруктов.
• Выпекать еще в течение 1-2 минут.

Это важно: Овсяные хлопья предварительно необходимо измельчить в кофемолке, но так, чтобы они не превратились в муку.

Для диетического питания выбирают постную начинку, в противном случае можно использовать предварительно подготовленные смеси на меде, шоколаде и прочих сладостях.

Видео

Мнение эксперта

Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Хочу немного добавить о пользе овсянки. Она имеет высокую питательную ценность, но при этом у нее низкий гликемический индекс. На мой взгляд, это идеальное сочетание. Овсяная крупа обеспечивает организм питательными веществами и вместе с тем усваивается довольно медленно, не вызывая резких скачков уровня глюкозы в крови. В овсянке содержится огромное количество важнейших микроэлементов: фтор, хром, фосфор, железо, магний, калий, йод, марганец и т. д. Поэтому завтрак из овсяной крупы буквально заряжает энергией на весь день.

Научно доказано, что овес способствует выведению из организма холестерина. Поэтому овсянку рекомендуют употреблять больным с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца и гипертонической болезнью.

Но несмотря на видимую пользу, многие люди не хотят кушать овсянку, считая ее невкусной. Автор статьи предложил идеальное решение этой проблемы. Если из овсяной крупы приготовить блины, добавив туда творог, фрукты или другие вкусности, то пресная овсянка превратится в любимое лакомство. А это позволит вам заботиться о своем здоровье, не лишая себя вкусностей.

Творожно-сырная начинка на воде и яйцах

Овсяноблин для правильного питания может быть более калорийным, если его предполагается употребить на завтрак.

Здесь необходимо:

• В воде замочить хлопья или отруби, которые используются для приготовления, поскольку в яйце они скатаются в шарики. Перемолотых овсяных хлопьев берут в количестве столовой ложки.
• К полученной массе добавить 2 яйца.
• Смешать – необходимо достичь консистенции теста на стандартные блины. Посолить по вкусу. Некоторые предпочитают добавлять специи, чеснок и прочие приправы, но для правильного питания выбирают только натуральные добавки.
• Из полученного количества может получиться два блинчика.
• Их выпекают на сковороде без масла.
• Пока выпекаются блинчики, можно приготовить начинку – 5 ст. л. творога смешать с натертым сыром (кусочек со спичечный коробок).

«Нафаршировать» полученные блины смесью. При желании можно отправить их на сковороду, чтобы сыр немного расплавился и был вкуснее.

Видео

С яблоками на яйцах и молоке

Польза овсянки распространяется на работу внутренних органов, стимуляцию обмена веществ, что является отличной профилактикой набора веса. В результате каши рекомендуется употреблять по утрам. Но не все предпочитают хлопья по утрам. Чтобы завлечь себя или детей съесть блюдо на основе овсянки, рекомендуется сделать его с яблоками, обжаренными в сахаре.

В следующей последовательности:

• 2 ст. л. овсяных хлопьев, предварительно перемолотых, смешать с половиной стакана молока комнатной температуры.
• Добавить в смесь одно куриное яйцо и половину ложки сахара. Щепотку соли.
• Выпечь блин.
• Пока блин печется, на другой сковороде или в сотейнике обжаривают в кусочке сливочного масла и половине столовой ложки сахара нарезанное кубиком яблоко. При желании и для вкуса можно добавить корицу.
• Далее выложить заготовку на сковороду, смазанную растительным маслом. Выложить начинку на половину и прикрыть половиной блина.

Таким образом блин обжаривается с двух сторон. Подобное блюдо получается с повышенной калорийностью, нежели вариант для правильного питания. Но дети предпочитают послаще и повкуснее.

Видео

Морковный вариант с молоком и яйцами

Диетический овсяноблин можно приготовить без начинки, но с добавлением моркови.

Видео

Здесь необходимо смешать:

• 2 яйца,
• столовую ложку хлопьев,
• аналогичное количество тертой моркови,
• ¼ стакана молока,
• соль и прочие специи по вкусу.

Выпекают овсяный блинчик стандартным способом.

Практический совет: При желании можно добавить в этот блинчик начинки – помидор, куриную грудку и прочие овощи, заранее тушенные в сметане или приготовленные в виде салата со сметаной.

Овсяноблин на воде

Снизить калории можно и другим способом – просто приготовить блинчик из хлопьев и воды. Здесь достаточно смешать половину стакана воды, 2 яйца, 2 ст. л. овсяных хлопьев и соль по вкусу. Получается тесто для стандартных блинов, которые выпекаются в данном случае на сухой сковороде.

Употреблять можно с творогом, сметаной или медом. Тот, кто предпочитает более калорийную пищу и не нуждается в снижении веса, может утром побаловать себя более сытными продуктами – сыром, мясом и прочими вкусностями, из которых делают салат и добавляют в начинку к овсяноблину.

С бананом

Сбалансированное БЖУ можно получить и в случае приготовления блинчика с добавлением банана. Как правило, его используют сладкоежки, которые на данный момент предпочитают следить за фигурой или вынуждены снизить вес.

Для приготовления потребуется:

• Смешать в миске столовую ложку отрубей, яйцо, половину стакана кефира обезжиренного, соль по вкусу. Предварительно отруби рекомендуется замочить в кефире, чтобы они разбухли.
• Выпечь овсяноблин.
• Пока он печется, готовится начинка – творог смешивается с молоком до консистенции густой сметаны. При необходимости и желании можно добавить мед или корицу.
• Вынуть блин на тарелку, выложить творог и нарезанный кольцами банан.

Заготовку заворачивают наполовину. Можно посыпать сахарной пудрой и просто сахаром при желании. Если есть необходимость сбросить лишний вес, довольствуются сладостью банана.

Видео

Без яиц

Можно приготовить блюдо без яиц, что делает его менее калорийным и разрешенным для употребления лицам с аллергической реакцией на белки яиц. Также без яиц готовится блин при необходимости сократить количество желтков, что связано с заболеваниями печени и других органов желудочно-кишечного тракта.

Здесь предварительно 2 ст. л. отрубей замачивают в стакане газированной соленой минералки. Далее добавляют 1,5 стакана геркулеса и сахарозаменитель. Если нет проблем с лишним весом, можно оставить натуральный сахар. Выпекают блины на сухой сковороде – по виду получается стандартная выпечка.

Видео

Для мультиварки

Имеются рецепты овсяноблина с фото для приготовления в мультиварке, что происходит пошагово:

• Замачивают 2 ст. л. отрубей в стакане молочной сыворотки для набухания.
• Далее в полученную смесь добавляют 1,5 стакана хлопьев овсянки, соль и сахар по вкусу. Можно добавить яйцо.
• Выпекать в мультиварке на соответствующем режиме – зачастую в моделях присутствует «Выпечка» – в течение 2-3 минут.

Вынуть блины из овсянки и употреблять любым понравившимся способом.

Видео

О калорийности

Калорийность представленного продукта мала – на 100 г приходится не более 150-170 ккал. Уменьшить калорийность можно, если отказаться от яиц и молочного продукта для набухания отрубей.

Содержание белков, жиров и углеводов представляется в таблице:

Пищевая ценность на 100 г продукта
Калорийность – 170 ккал	Белки – 8 г	Жиры – 5 г	Углеводы – 24 г

Представленное содержание калорийности распространяется только на сам блин. Можно увеличить пищевую ценность в 2-3 раза добавленной начинкой. Поэтому при необходимости похудения отказываются от калорийных и сладких начинок в пользу белкового или фруктового разбавления.

Подробно представлено, как приготовить самый простой овсяноблин и его многочисленные вариации, которые увеличивают или даже уменьшают калорийность. Блюдо без начинки получается пресным, поэтому рекомендуется выбирать более вкусное внутреннее содержание, но с учетом своей физической формы.

Отзывы

diets.guru

Сытный овсяноблин — рецепт с пошаговыми фото

Импровизированный домашний фаст-фуд устраиваем с мягким, нежным, пропитанным легким хлебным ароматом овсяноблином, фото которого напоминает бутерброд с сосисками или хот-дог. Вполне обычный яичный омлет замешивают вместе с геркулесом, в итоге плотная лепешка удобно сгибается и позволяет добавить начинку по вашему вкусу.

Рубрики: Блины и оладьи Выпечка Рецепты С пошаговыми фото
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Выход: 1 порция

Ингредиенты для овсяноблина

• Овсяные хлопья — 4 ст. л.
• Молоко — 40 мл
• Яйца — 1-2 шт.
• Растительное масло — 30 мл
• Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт овсяноблина для домашнего перекуса

Следуя рецепту с фото, подготовим обычный геркулес, соль и черный молотый перец — остальные специи выбирайте по желанию, одно крупное или два мелких яйца, порцию молока или обезжиренных молочных сливок, рафинированное растительное масло с нейтральным ароматом.

Поначалу взбиваем яйцо со щепоткой перечно-солевой смеси. Хорошенько объединяем белок и желток в единую воздушную субстанцию.

Вливаем чуть прогретое или комнатной температуры молоко, продолжаем интенсивные круговые движения венчиком следующую минуту. Отметим, особенно вкусным блюдо получается на основе деревенского молока — сливочный аромат овсяноблина фото не передает, но если появится возможность, используйте натуральные домашние продукты известного происхождения: без сухого молока, загустителей и усилителей вкуса.

В жидкость бросаем обычные овсяные хлопья, перемешиваем и оставляем в стороне на 7-10 минут. Сухие пластины должны полностью пропитаться влагой, стать мягкими.

Сковороду прогреваем на верхнем огне, смазываем растительным маслом, заливаем тестом-кашицей — массу распределяем по всей площади и выпекаем при высокой температуре 10-15 минут. Подсушиваем с одной стороны, перевернув, держим еще 5-7 минут. Также овсяный омлет можно отправить в раскаленную духовку или печь и подрумянить при температуре 180-190 градусов.

Толстый овсяноблин, рецепт которого мы повторили, складываем пополам, внутри пропускаем любую начинку, например, сосиски, свежую зелень, томатный соус, подходят и сыры, колбасы, овощи.

Рубрика — Блины и оладьи, Выпечка, Рецепты, С пошаговыми фото

www.foodbest.ru