Овощной суп с сельдереем для похудения: Суп из сельдерея для похудения рецепт с фото пошагово

👌 Овощной суп из сельдерея, рецепты с фото

Почему же этот суп помогает похудеть и чем он так полезен? Дело в том, что он очень богат витаминами и клетчаткой, на переваривание которой организм тратит больше энергии, чем её поглощает.  Помимо этого там нет никаких жиров, эффект практически жиросжигающий.
 
Если кто-то хочет узнать именно диету, то её можно найти в интернете и любых изданиях  о похудении, я же настаиваю на том, что это просто полезный и вкусный суп. Его можно заправить сметаной и добавить любого отварного мяса, отчего он станет еще вкусней и более сытным.
 
Степень сложности – просто.
 
Время приготовления – 30 минут.
 
Для приготовления

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

рецепт с фото и видео

Сам по себе сельдерей – хороший источник пищевых волокон. Кроме того, он наполнен целым арсеналом микроэлементов, витаминов и способен поднимать жизненный тонус до запредельного уровня. Вот только его вкус – дело очень спорное, есть и заядлые любители, и резкие противники.

Хорошо в сельдерее еще и то, что он съедобен весь – корень, стебли, листья, и даже семена. В супах чаще всего используют корни или стебли. К ним добавляют нежирный мясной или овощной бульон, несколько дополнительных овощей – и чудо-суп готов. Ну, а чтобы вкус сельдерея не причинял особого вреда его противникам, повара нашли несколько хитроумных способов сгладить его при помощи специй.

В целях похудения не рекомендуется солить блюда. Это правило относится и к сельдереевому супу. Используйте перец, чеснок и другие специи, чтобы избавиться от ощущения пресности.

Суп из сельдерея для похудения на томатном соке

Интересный вариант с использованием томатного сока в виде бульона. Вкусно, пряно, ароматно.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная или пекинская – 400 г
• Сельдерей стебли – 200 г
• Помидоры – 6 шт.
• Луковицы – 6 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Томатный сок – 1 л
• Зелень – по вкусу

Приготовление:

Нарезать капусту произвольно и отварить. Натереть морковь и добавить в кастрюлю. Перец порезать кубиками, лук также, и отправить вариться. Сельдерей порубить мелкими кубиками.

Томатный сок вылить в кастрюлю, и тут же закинуть сельдерей. Помидоры нарезать и тоже отправить вариться. Зелень порезать и присыпать в конце варки.

Суп из сельдерея для похудения с лапшой и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе – 500 г
• Корень сельдерея – 200 г
• Лапша – 50 г
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Корень имбиря – 10 г
• Специи – по вкусу

Приготовление:

В холодную воду засыпать кусочки курицы и овощи: кубики лука, соломку моркови и сельдерея, пластинки имбиря.

Все варить полчаса, добавить специи по вкусу. Затем закинуть лапшу, варить до готовности и выключить.

Суп из сельдерея для похудения с картофелем

Суп на основе корня сельдерея. В составе используется картофель, поэтому суп стоит употреблять в первой половине дня.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 200 г
• Капуста кочан – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.

Приготовление:

Предварительно порезать овощи: морковь фигурным ножом на кусочки, капусту мелко, произвольно, картофель и сельдерей кубиками.

В воду поставить вариться капусту, затем картошку, морковь. Все варить до готовности.

Нарубить лук и пассеровать. Добавить в суп, варить до готовности овощей, присыпать зеленью.

Суп из сельдерея для похудения с молоком

Нежнейший крем-суп с молоком. Тающий, сливочный и восхитительно низкокалорийный.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 200 г
• Мука – 1 ст. л.
• Молоко – 300 мл
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Масло сливочное – 50 г

Приготовление:

Все овощи надо очистить и натереть на крупной терке. На смеси сливочного и растительного масел обжарить лук, затем морковь. Тушить несколько минут, затем добавить картофель, еще потушить, и засыпать сверху сельдерей.

Все тушить еще десять минут, после чего присыпать сверху мукой и тщательно помешать.

Готовую массу подвергнуть измельчению блендером, постепенно добавляя молоко для создания однородной массы. К оставшемуся молоку добавить около литра воды или бульона, вскипятить и аккуратно смешать с полученным пюре. Выключить.

Суп из сельдерея для похудения с пророщенной чечевицей

Интересный вариант супа с пророщенной чечевицей. Сытный, но не калорийный вариант блюда из вегетарианской кухни.

Ингредиенты:

• Сельдерей стебли – 200 г
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Куркума, имбирь, перец черный – по вкусу

Порезать картошку и морковку произвольными кусками, присыпать специями, перемешать, чтобы они распределились. Заложить овощи в пароварку.

Сельдерей нарезать поперек кусочками, тоже отправить к овощам. Еще одну морковь нарезать кубиками, смешать с чечевицей.

Готовые овощи достать из пароварки, а на их место заложить чечевицу с морковкой.

В овощи добавить немного воды и сделать пюре. Его выложить в бульон, оставшийся в чаше пароварки. Туда же ссыпать готовую чечевицу с морковкой, перемешать и все вместе довести до кипения.

Если у стебля сельдерея слишком жесткие волокна с внешней стороны, просто срежьте их ножом и не используйте. Вкуса они не прибавят.

Суп из сельдерея для похудения с цветной капустой и сливками

Хороший вариант для следящих за стрелками весов. Вкусный, питательный, но при этом низкокалорийный за счет входящих в него овощей.

Ингредиенты:

• Корень сельдерея – 200 г
• Цветная капуста – 300 г
• Томатный сок – 300 мл
• Сливки – 100 мл
• Морковь – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Специи – по вкусу

Приготовление:

Овощи тщательно порубить ножом и обжарить на сковороде в следующей последовательности: лук, морковь, сельдерей. Затем влить в овощи томатный сок и томить несколько минут.

Все овощи переложить в кастрюлю, засыпать к ним нарезанную кубиками цветную капусту, влить сливки. Воды добавить столько, чтобы покрывала все овощи. В конце варки добавьте специи, выключите и тщательно измельчите блендером.

Суп из сельдерея для похудения с кабачками

Суп из огромного количества овощей, бесконечно легкий, сытный и вкусный.

Ингредиенты:

• Сельдерей стебли – 4-6 шт.
• Капуста белокочанная – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Брокколи – 200 г
• Болгарский перец – 1 шт.
• Кабачки – 200 г

Приготовление:

Все овощи нужно заранее мелко порезать. В кастрюлю засыпать: морковь, капусту, сельдерей, помидоры, брокколи, кабачок, лук, перец.

Присыпать специями по желанию, залить водой и поставить на огонь. Через пять минут после закипания выключить, взбить блендером.

>

Суп из сельдерея для похудения с кунжутом

Интересный рецепт с кунжутным оттенком. Любителям этих семян придется по вкусу.

Ингредиенты:

• Сельдерей стебли – 200 г
• Кунжутное масло – 1 ст. л.
• Сливочное масло – 20 г
• Луковица – 1 шт.
• Семена кунжута – 2 ст. л.
• Молоко – 500 мл
• Бульон – 500 мл
• Мука пшеничная – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу

Приготовление:

На дне казана разогреть оба масла. В него засыпать тоненькие кусочки сельдерея, лук и семена кунжута.

Тушить 10 минут, добавить муку и обжарить пару минут. Влить молоко и бульон, тщательно перемешать, чтобы не осталось комков муки.

Варить 30 минут, добавить специи. После выключения все взбить блендером и подавать на стол.

Суп из сельдерея для похудения с пекинской капустой

Суп по мотивам знаменитого «боннского». Одни овощи – сплошная польза и минимум калорий.

Ингредиенты:

• Сельдерей стебель и зелень – 200 г
• Пекинская капуста – 200 г
• Помидоры – 2 шт.
• Перец сладкий болгарский – 1 шт.
• Лук – 3 шт.
• Зелень – 100 г
• Соус чили готовый – 80 мл

Приготовление:

Нарезать лук и перец. Капусту – произвольно. Помидоры тоже кусочками. Все составляющие закинуть в кастрюлю, залить водой.

В конце варки влить соус чили, дать настояться.

Суп из сельдерея для похудения с рисом и куркумой

Хороший вариант для сытного обеда. Таким супом вполне можно наесться, причем без всякого вреда для фигуры.

Ингредиенты:

• Рис – 100 г
• Сельдерей черешки – 1 шт.
• Листья сельдерея – по вкусу
• Куркума – по вкусу
• Специи – по вкусу

Приготовление:

Закипятить около двух литров воды. В нее засыпать рис, следом – порезанный сельдерей. Добавить специи, варить до готовности крупы.

Суп из сельдерея для похудения на бульоне

Основное отличие супа – использование мясного бульона. Обычно используют просто воду, овощной бульон, на худой конец воду с зажаркой.

Ингредиенты:

• Сельдерей – 200 г
• Мясной бульон (можно в кубиках) – 2 л
• Помидоры – 3 шт.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Капуста белокочанная – 300 г
• Луковица – 1 шт.

Приготовление:

Порезать какими удобно кусочками все овощи. Сложить в одну кастрюлю. Залить горячим бульоном, варить до готовности, затем пюрировать. При подаче добавить специй и зелени.

Сельдерей может храниться до месяца без всякого вреда для себя. Хранить его нужно в холодильнике, желательно в бумаге или фольге.

Суп из сельдерея для похудения с сыром и сметаной

Не самый «голодный» вариант супа. Однако и он не обладает высокой жирностью – молочные продукты используются в незначительном количестве.

Ингредиенты:

• Стебли сельдерея – 300 г
• Бульон (овощной или мясной) – 700 мл
• Яйцо куриное свежее – 1 шт.
• Сметана – 100 г
• Сыр твердый – 100 г
• Луковица – 1 шт.
• Масло сливочное – 2 ст. л.
• Мука пшеничная – 2 ст. л.
• Специи – по вкусу

Приготовление:

Сельдерей натереть на терке. Лук мелко нашинковать и пассеровать на сливочном масле. Затем добавить сельдерей, присыпать мукой и быстро все обжарить. Влить бульон, тщательно перемешать и приправить.

Отделить желток и взболтать его со сметаной. Ввести в суп, не доводя до кипения, выключить.

В тарелке сбрызнуть лимонным соком, посыпать тертым сыром, дать чуть-чуть постоять.

Суп из сельдерея для похудения со спаржей

Еще один полезный ингредиент в дополнение к сельдерею – спаржа. Легко готовится, и также легко съедается.

Ингредиенты:

• Сельдерей – 200 г
• Спаржа – 200 г
• Цветная капуста – 300 г
• Специи – по вкусу

Приготовление:

В кипящую воду закинуть порезанные сельдерей и спаржу, поварить. Через пять минут заложить соцветия капусты, варить до готовности. Дать настояться, приправить специями и пюрировать.

Выбирать сельдерей следует так же, как арбуз – по звуку. Только нужно брать тот, который звучит, напротив, глухо – значит стебель полный, а не пустой.

Суп из сельдерея для похудения с семгой

Кто не любит красную рыбку? А уж тем более в сочетании с сельдереем, картошечкой и оливками…

Ингредиенты:

• Семга – 500 г
• Сельдерей стебли – 200 г
• Оливки зеленые – 10-15 шт.
• Картошка – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Зелень, специи – по вкусу

Приготовление:

Отварить семгу в двух литрах воды. Добавить к ней очищенную луковицу и специи.

Оливки измельчить кружочками, картошку – кубиками, а морковь и сельдерей ломтиками.

В сковороде обжарить морковь и картошку. Переложить их в процеженный горячий рыбный бульон, после закипания закинуть сельдерей и оливки.

Рыбное филе вернуть в суп или разложить по тарелкам.

Суп из сельдерея для похудения с тыквой

Изюминка рецепта – запекание овощей, а не варка.

Ингредиенты:

• Сельдерей корень – 200 г
• Тыква – 200 г
• Обезжиренное молоко – 500 мл

Приготовление:

Очистить сельдерей и тыкву и порезать кубиками. Выложить на противень, слегка смазанный маслом, и отправить в духовку. Через полчаса овощи извлечь и взбить блендером до состояния супа-пюре. В качестве «бульона» использовать теплое молоко.

Подавать с сухариками.

Сельдереевый суп для похудения — как приготовить суп из сельдерея для похудения, пошаговый рецепт с фото

Сельдереевый суп иногда еще называют луковым или овощным жиросжигающим. Овощи, входящие в его состав, не просто малокалорийны – они, буквально, провоцируют организм избавляться от всяких ненужных запасов, что полезно не только для талии, но и для состояния здоровья вообще. Одна из очень популярных и весьма эффективных диет для похудения – боннская, практически, на этом супе и построена.

Длится боннская диета ровно неделю, и все это время полагается питаться именно жиросжигающим супчиком, хотя и с небольшими добавками других продуктов по определенной схеме. Казалось бы, чего проще: покидать овощи в кастрюльку, сварить, разбить блендером в пюре, и – вперед, диеться на здоровье! Вот только, если один разгрузочный день просидеть на пюре еще можно, то поглощать тертую кашицу 35 раз подряд – это надо быть младенцем или космонавтом!

К счастью, есть и другой вариант: приготовить оздоровительный овощной суп с сельдереем по правилам ресторанной кухни. Тогда, каждый овощ отдаст максимум своего вкуса и аромата в общий изысканный букет. А чтобы еда не казалась однообразной, достаточно каждый раз немного менять состав добавками других, не входящих в основной набор, овощей, трав и пряностей.

Сельдереевый суп варится на воде, без жиров и соли. В обязательный набор продуктов входят сельдерей (корневой или черешковый), лук, капуста, морковь, болгарский перец и помидоры. Помимо основных овощей можно добавлять и другие – из некрахмалистых. Сегодня возьмем пекинскую капусту вместо белокочанной и добавим спаржевой фасоли (мороженой). В следующий раз добавками могут быть цветная капуста, брюссельская или брокколи, свежий зеленый горошек, корень пастернака или петрушки, шпинат, портулак, мангольд, молодые цуккини и т.п. Нельзя использовать высокуглеводистые картошку, топинамбур или свеклу. Строгих пропорций в рецепте нет, есть общая рекомендация – основных овощей должно быть примерно поровну, добавочных – в два раза меньше.

При варке овощных супов есть как незыблемые правила, так и общие рекомендации. И сегодняшний суп с сельдереем не исключение.

Правило первое: все продукты закладывают в кипящую воду, и прежде чем положить следующий ингредиент, нужно вновь довести суп до кипения.

Правило второе: овощи закладывают начиная с самых твердых, долго готовящихся, а самые нежные идут в конце.

Правило третье: кислые овощи закладывают только после того, как крахмалистые и полукрахмкалистые (например, капуста) почти дойдут до готовности.

Правило четвертое: оно относится не столько к вкусу первого блюда, сколько к консистенции и красоте. Следует делать нарезку ингредиентов более-менее равномерной, то есть, все овощи для одного супа режут или соломкой-брусочками, или кубиками-шашечками. Крошить овощи на терке в высокой кулинарии не принято.

Как приготовить сельдереевый суп для похудения

В первую очередь шинкуем сельдерей – твердый корневой и волокнистый черешковый.

Варить овощной суп с сельдереем будем в мультиварке, но можно делать это и в обычной кастрюле. Доводим воду до кипения, бросаем сельдерей и варим под крышкой при небольшом кипении.

Морковь шинкуем соломкой, добавляем к сельдереям и все вместе варим минут 5-7. Именно в эту закладку должны отправляться и другие твердые овощи: корень пастернака и петрушки, черешок мангольда и т.п.

У пекинской капусты очень нежные листья, но довольно грубые черешки, желательно их сразу отделить.

Шинкуем черешки капусты соломкой поперек волокна, репчатый лук — полуколечками. Немного (примерно четверть) лука пока оставляем.

Высыпаем в кипящий суп черешки капусты, лук и спаржевую фасоль (свежую или мороженую). Опускаем крышку и оставляем вариться еще 5-7 минут. В эту же закладку можно отправлять зеленый горошек, лук-порей, цветную капусту или брокколи.

Для следующей закладки готовим нежные и кислые овощи: листья пекинской капусты, мангольда, шпинат, болгарский перец, помидоры. Помидоры подойдут свежие, мороженые или консервированные. Сюда же можно мелко покрошить грубоватые стебельки пряных трав (петрушки, листового сельдерея, укропа и т.п.), мясистые листочки портулака и т.п.

Овощи первой и второй закладок уже готовы, на это потребовалось около 15-20 минут.

Отправляем в мультиварку или кастрюлю третью закладку овощей и пряности (по желанию). В качестве приправ можно использовать немного свежего имбиря, карри, куркуму, щепотку тертого мускатного ореха или растертых семян кориандра, пажитника или зиры. Все перечисленные пряности ускоряют обмен веществ, что повышает эффективность диеты. А вот перцы и чеснок лучше не использовать – они усиливают аппетит, этого нам не нужно. Закрываем крышку и варим овощной суп с сельдереем еще, буквально, 3-5 минут.

В самом крайнем случае разрешается жиросжигающий супчик посолить или даже добавить бульонный кубик, но лучше без этого обойтись. Остался последний штрих – тоненькими полуколечками порезать оставшийся репчатый лук.

Выкладываем его в уже готовый суп и немедленно выключаем нагрев. Лук, прогревшись в бульоне, отдаст ему свою остроту и аромат, но не успеет развариться, сохранив твердость и даже хрусткость.

Сваренный по всем правилам высокой кулинарии, жиросжигающий суп боннской диеты для похудения получается не только полезным, но и по-настоящему вкусным и очень красивым. Ну совсем как в ресторане!

Остается изысканно накрыть стол, налить овощной суп с сельдереем в красивую тарелку, украсить свежей зеленью и худеть красиво и с наслаждением! 🙂

Овощной суп с сельдереем рецепт диетический простой. Сельдереевый суп для похудения — правильный рецепт красивой фигуры и вкусного обеда. Рецепты приготовления супа из сельдерея

Корнеплоды и листья сельдерея богаты аминокислотами, микроэлементами и эфирными маслами, которые замедляют процессы старения, помогают справиться с нервными расстройствами, способствуют налаживанию работы желудочно-кишечного тракта и улучшению водно-солевого баланса.

Благодаря диете на сельдереевом супе из организма выведутся отложения и токсины , образовавшиеся из-за систематического употребления углеводов и сахара, снизится риск развития таких заболеваний, как геморрой, аллергия, артрит, ожирение, а также заболевания нервной, кровеносной и мочеиспускательной систем, ваше тело станет стройным и красивым, а кожа здоровой и шелковистой .

Сельдереевый суп для похудения можно есть каждый день в неограниченных количествах, но не менее 3-х раз в день. Кроме супа необходимо употреблять отварное мясо – курицу или говядину, овощи в сыром или вареном виде, фрукты и рис.

Суперполезный суп из сельдерея

thinkstockphotos.com

Чтобы приготовить сельдереевый суп, возьмите 3 помидора, пучок сельдерея, половину среднего кочана капусты, 1 луковицу, 2 моркови, 500 г стручковой фасоли, 1 болгарский перец и 2 л томатного сока. Все ингредиенты мелко нашинкуйте и залейте томатным соком. Кастрюлю с супом поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите в течение 20 мин на медленном огне.

Сельдереевый суп можно сварить и на воде. Для его приготовления вам понадобится: 1 пучок листьев сельдерея, 6 луковиц среднего размера, 2 больших сладких перца, 2 средних спелых томата, половина кочана капусты. Все овощи мелко нашинкуйте, положите в кастрюлю и залейте 3 л воды. Поставьте на средний огонь и варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Первый день диеты: фрукты, за исключением бананов, винограда и дыни, а также суп из сельдерея.

Второй день диеты: овощи и суп.

Третий день диеты: овощи, фрукты и суп.

Четвертый день диеты: кроме супа выпейте 1 ст. обезжиренного молока или 1 л нежирного кефира и съешьте банан.

Пятый день диеты: суп и 100 г мяса – постной отварной говядины или куриного филе, а также 3–4 свежих помидора.

Шестой день диеты: 350 г отварного мяса, листовой салат и суп из сельдерея.

Седьмой день диеты: 300 г риса, лучше всего дикого, и суп.

Сельдерей – это бесценный источник органической клетчатки

thinkstockphotos.com

Во все дни диеты без ограничений можно пить кофе и чай, но только без добавления сахара. А вот исключить из рациона необходимо любые сладости, алкогольные и газированные напитки, соленья, копчености, хлеб и мучные изделия. Согласно многочисленным отзывам, эта диета позволяет за 1 неделю похудеть на 4–5 килограммов.

О полезных свойствах сельдерея можно говорить очень долго. По мнению специалистов, растение оказывает общее оздоравливающее действие на организм, а также помогает бороться с лишними килограммами и убирает отечность. В чем же секрет? Во-первых, сам по себе сельдерей не калорийный. А во-вторых, на его переработку организм человека тратит гораздо больше энергии, чем получает, а значит, активно сжигает ненавистные жиры.

Именно сельдерейный суп является одним из самых распространенных диетических первых блюд. Его калорийность всего лишь 11-13 калорий на 100 мл. Если верить отзывам, то за 3-4 дня употребления постного и легкого супа из сельдерея можно похудеть на 2-3 кг, а за неделю — до 9 кг!

Диета для похудения на сельдерейном супе

Разработана целая диета на сельдереевом супе. Желающим похудеть нужно каждый день в течение недели есть чудо-суп в неограниченном количестве. Помимо основного блюда, в меню должны присутствовать и другие продукты: вареные или сырые овощи, напитки, говядина или телятина, обезжиренное молоко, некоторые фрукты, зелень и т. д. Из рациона исключаются: хлеб, масло или любые жиры, а также алкоголь, газированные напитки и сладости.

«Правильный» суп из сельдерея

Как же приготовить сельдерейный суп для похудения? Правильный рецепт включает в себя только сельдерей, капусту, лук, помидоры и болгарский перец. Все компоненты нарезаются и варятся до готовности. В оригинальной версии соль не добавляется, а из приправ разрешается использовать только черный перец и карри. Но, как показывает практика, для человека «неподготовленного» да и без особой любви к своеобразному вкусу сельдерея есть суп без соли невозможно, поэтому разрешается ее добавление в ограниченном количестве.

Ингредиенты

• белокочанная капуста 500 г
• черешковый сельдерей 250 г
• репчатый лук 6 шт.
• болгарский перец 1 шт.
• помидоры 2 шт.
• вода 2 л
• соль и специи по вкусу

Как приготовить сельдерейный суп для похудения

1. 
   Капусту шинкую ножом. Понадобится примерно половина среднего кочана, вес 400-500 г.
2. 
   Сельдерей (стебли) нарезаю небольшими кусочками. Понадобится 3-4 черешка. Вообще нарезка для этого супа должна быть не слишком грубой, чтобы овощи быстрее сварились и сохранили максимум витаминов.
3. 
   Репчатый лук нарезаю полукольцами. В оригинальном рецепте требуется большое количество лука — 5-6 штук среднего размера. Именно поэтому сельдерейный суп еще часто называют луковым.
4. 
   Болгарский перец очищаю от семенной коробки и нарезаю кубиком. Зимой, когда рынок предлагает овощи не лучше качества и по космическим ценам, можно использовать замороженный перец.
5. 
   Помидоры также измельчаю небольшими кусочками. При желании томаты можно очистить от кожицы, ошпарив кипятком, или оставить, как есть.
6. 
   Нарезку отправляю в кастрюлю (объем 3 л) и заливаю холодной водой. Ставлю на сильный огонь и довожу до кипения. Добавляю соль и специи по вкусу.
7. 
   Варю 15 минут, при слабом кипении. Можно готовить и дольше, но все же желательно, чтобы овощи оставались чуточку хрустящими, непереваренными.

Аромат у супа особенный, сельдерейный, к нему нужно привыкнуть. Подавать можно сразу после приготовления. Если не нравятся кусочки вареных овощей, можно перебить блендером — получится сельдерейный суп-пюре (варить тогда чуть дольше, до мягкости капусты).

Суп из сельдерея для похудения можно подавать сразу после приготовления. Он обещает быстрый результат и абсолютно безопасен для здоровья. Худейте на здоровье!

Избыток жира в организме — это не только некрасиво, но и опасно для здоровья человека. У людей, страдающих избыточным весом, могут развиться серьёзные заболевания (сахарный диабет, гипертония, нарушения в работе желудка и кишечника). Для того чтобы похудеть и оставаться всегда в форме, нужно грамотно организовывать рацион, включать в него побольше овощей. Одним из самых полезных в борьбе с лишним весом продуктов является сельдерей.

Сельдерей и его свойства

Этот полезный овощ используется не только как кулинарный продукт, но и как элемент правильного питания. может помочь избавиться от лишнего веса. С помощью этого корнеплода пищевые белки усваиваются лучше, быстрее расщепляются жиры. Поэтому диетологи рекомендуют добавлять сырой сельдерей в блюда из мяса и рыбы. Высокое содержание волокон в нём оказывает положительное влияние на пищеварение, что усиливает эффект потери веса. Калорийность сельдерея ничтожна: в корне 42 калории, а листья и стебли содержат всего лишь 13 калорий. Кроме того:

• действует как мочегонное средство;
• обладает снотворным действием;
• может проявлять себя как лёгкий анальгетик;
• корень, добавленный в бульон, способен заменить соль.

Нужно иметь в виду, что диетические супы для похудения из сельдерея могут навредить некоторым людям. Не рекомендуется употреблять их тем, кто страдает от эпилепсии, так как корень может спровоцировать приступы. При проблемах с желудочно-кишечным трактом есть корнеплоды в сыром виде нежелательно, а вот отвар из растения, по мнению врачей, очень полезен для желудка. Не стоит употреблять супы для похудения из сельдерея беременным женщинам, так как он может стимулировать сокращение стенок матки и, как следствие, стать причиной выкидыша. Может вызвать дискомфорт в области живота у людей пожилого возраста. Но в основном отзывы о супе из сельдерея стеблевого для похудения только положительные.

Существует много рецептов блюд на основе сельдерея, которые помогут легко и быстро расстаться с лишним весом. При правильном и системном употреблении этого овоща можно потерять до 7 лишних килограммов всего лишь за неделю. Суть диеты заключается в том, чтобы основным блюдом в ежедневном рационе был сельдереевый суп. Кроме него можно есть рис, другие овощи, фрукты, белковые продукты. Такое питание ускоряет обмен веществ в организме и является ответом на важный вопрос о том, как сбросить вес в домашних условиях. Ниже приведены рецепты супа из сельдерея для похудения.

Простой овощной супчик с сельдереем и помидорами

Это низкокалорийное блюдо очень популярно среди людей, стремящихся похудеть. Томатный суп можно приготовить довольно быстро, в то же время он обладает высокими жиросжигающими свойствами. Несмотря на простоту, это кандидат на звание правильного рецепта сельдереевого супа для похудения. Для начала нужно выбрать продукты:

Приготовление .

1. Промыть и мелко нарубить кубиками помидоры, огурцы и лук.
2. Сельдерей нарезать на средние куски.
3. Поместить все ингредиенты в блендер, измельчить.
4. Положить полученную массу в холодильник на несколько часов.
5. Супчик можно есть.

Диетический суп-пюре «похудейка» с добавлением капусты

Есть ещё один важный компонент, который может помочь худеющим быстрее добиться успеха. Вторым продуктом в блюде совсем не лишней будет капуста (любая на выбор: пекинская, цветная, брокколи). Ингредиенты для супа:

• капуста — 300 гр;
• корень сельдерея — 2 стебля;
• лук репчатый — 2 головки;
• перец — 1 шт.;
• морковь — 2 шт.

Как приготовить суп:

Низкокалорийный чудо-суп с корнем имбиря

Одно из знаменитых свойств имбиря — сильный жиросжигающий эффект . Суп готовится на его основе с добавлением сельдерея. Результат — полезный и низкокалорийный эликсир молодости. Это блюдо — отличный кандидат на включение его в отдельное меню для похудения на каждый день. Итак, продукты, необходимые для того чтобы сварить этот простой и вкусный суп:

Приготовление:

1. Вымыть и нарезать морковь, картофель, сельдерей.
2. Варить овощной бульон из нарезанных овощей (десять минут кипения на медленном огне).
3. Имбирь и чеснок потереть на тёрке, порезать капусту.
4. Поместить в бульон остальные овощи.
5. Добавить лавровый лист и гвоздику.
6. Варить ещё десять минут.
7. Снять бульон с огня и дать ему настояться.

Семидневное меню диеты может выглядеть так:

Отзывы от похудевших женщин говорят сами за себя — сельдереевая диета в буквальном смысле творит чудеса. Такая диета очень эффективна, так как ее основой является низкокалорийный суп из сельдерея. Для похудения и коррекции массы тела достаточно лишь пройти двухнедельный курс питания и к тому же сельдереевый суп можно есть без ограничений.

Для начала научимся правильно готовить суп. Суп из сельдерея для похудения можно готовить несколькими способами. Первый способ приготовления суп подойдет для более строгой диеты.

Рецепт супа из сельдерея

Нам понадобятся такие продукты:

1. 200 грамм корня сельдерея
2. небольшая головка белокочанной капусты
3. 6 средних морковин
4. 6 луковиц
5. 6 помидоров
6. один болгарский перец
7. 400 грамм стручковой фасоли или спаржи
8. 1,5 л. томатного сока, зелень и специи.

Овощи и сельдерей нашинковать соломкой, высыпать в кастрюлю, добавить томатный сок и довести до кипения. Если сок не полностью покрыл овощи, нужно обязательно добавить воду. Кипятить около 10 минут помешивая суп, время от времени, затем убавить газ и томить еще около 10 минут под крышкой. Перед употреблением суп можно взбить блендером, тогда продукты быстрее и легче усвоятся.

Для приготовления второго варианта супа из сельдерея для похудения необходимо взять:

• половина кочана капусты
• пучок зелени сельдерея

2 помидора, 6 луковиц, небольшой болгарский перец, специи и три литра воды. Мелко нарезанные овощи всыпать в кастрюлю, залить водой и кипятить на медленном огне не менее 15 минут. Затем добавить специи и дать настоятся.

Для комфортного похудения с помощью сельдерея выберите наиболее подходящий для вас вариант приготовления супа, или используйте оба рецепта, чередуя их между собой. Полученную порцию супа разделите на три части — завтрак, обед, ужин и в течение двух недель придерживайтесь следующего меню:

1 день
Суп и фрукты, но не бананы.

2 день
Суп и сырые овощи в виде салата, но без заправки.

3 день
Суп и сырые овощи, а на ужин несколько отварных картофелин в мундире.

4 день
Суп, три банана и литр нежирного кефира.

5 день
Суп, около 200 гр. отварного нежирного мяса и килограмм помидоров. Пить не менее 2 литров жидкости.

6 день
Суп, сырые овощи и 300−400 грамм вареной курицы или говядины.

7 день
Суп, сырые овощи и отварной коричневый рис.

В конце недели начните курс еще раз, и не отступайте от предлагаемого меню, каждый лишний съеденный кусочек обязательно отразится на результатах. Старайтесь не смешивать сельдереевую диету и другие методики похудения, особенно это касается разгрузочных дней и голодания. Не стоит также пропускать прием пищи и заменять продукты в списке. Во время диеты пейте больше жидкости, старайтесь пить минеральную воду без газа и успокаивающие травяные чаи.

Прекрасный легкий супчик из сельдерея полезен для фигуры, не содержит жиров — готовьте с удовольствием!

Сельдереевый суп для похудения приготовлен из свежих овощей, не содержит животного жира, крахмалистых овощей и крупы. Из так называемых вредных для фигуры продуктов в диетическом супе из сельдерея присутствует лишь кубик овощного бульона и две чайные ложки хорошего оливкового масла, что, согласитесь, не может сильно повлиять на калорийность одной порции.

Горячее первое блюдо без жиров, практически без соли, можно есть 3-4 раза в день, но стоит заметить, что на одном супе худеть тяжело. Следует включать в ежедневное меню порцию нежирного мяса, творог, варёные яйца, а вот с крупами и хлебом, на время похудения, лучше распрощаться.

• 2 л фильтрованной воды;
• 800 г стеблевого сельдерея;
• 500 г молодой капусты;
• 150 г репчатого лука;
• 200 г цветной капусты;
• 80 г болгарского перца;
• 80 г помидоров;
• 10 мл оливкового масла;
• 5 г молотой куркумы;
• 5 г молотой красной паприки;
• 1 кубик овощного бульона;
• соль, лавровый лист, лимон, чёрный перец.

Начинаем традиционно с нарезки лука. Затем отмеряем две чайные ложки качественного оливкового масла, наливаем в кастрюлю с толстыми стенками или в глубокую жаровню. Посуда обязательно должна иметь плотно прилегающую крышку.

Затем бросаем нарезанный лук в нагретое масло, добавляем столовую ложку воды, пассеруем 3-4 минуты.

Лук должен стать полупрозрачным, но не пригореть, если влага уходит, а лук всё ещё не готов, то добавляем ещё немного воды.

Шинкуем тонкими полосками молодую белокочанную капусту, добавляем к остальным ингредиентам.

Теперь пришёл черёд овоща, который даёт название супчику, то есть сельдерею. Самую нижнюю часть стеблей возле корневища отрезаем (пригодится для приготовления мясного бульона). Стебли и зелень режем мелко, бросаем в кастрюлю.

Для придания блюду кислой нотки кладём порезанный толстыми ломтиками помидор.

А для аромата добавляем в супчик порезанный соломкой сладкий болгарский перец, лучше красного цвета, для создания богатой палитры цвета.

Наливаем в кастрюлю холодную фильтрованную воду, кладём 2-3 лавровых листика, молотую куркуму и паприку, добавляем кубик овощного бульона.

Закрываем суп плотно, хорошо, если почти никакие испарения при кипении не будут проникать наружу. Доводим до кипения, убавляем газ, варим 35-40 минут.

Разливаем сельдереевый супчик в тарелки горячим, посыпаем свежесмолотым черным перцем, выжимаем прямо в тарелку лимонный сок, украшаем зеленью. Солить не нужно: паприки, черного перца, лимонного сока и кубика овощного бульона в супе достаточно для насыщенного вкуса.

Еды, от которой худеют, не существует. Однако, есть продукты, на переваривание которых организм тратит больше энергии, чем ее в них содержится. В числе этих продуктов замечательный полезный овощ – сельдерей.

Рецепт 2: суп из сельдерея для похудения (с фото)

Большинство худеющих знают о чудесных свойствах сельдерея. Этот супчик должен стать самым важным блюдом в вашем рационе, если вы очень спешите сбросить парочку лишних килограммов.

• Лук репчатый 1 шт
• Сельдерей 1 шт
• Яблоки 1 шт
• Рапсовое масло 2 ст.л
• Бульон овощной 600 мл
• Фенхель 1 шт
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Соевый крем 100 мл

Для приготовления нам необходимы: сельдерей, репчатый лук, яблоко, корень фенхеля, овощной бульон, рапсовое масло, соль, перец и соевый крем.

Очистите лук. Измельчите его. Нарежьте сельдерей и яблоко. Измельчите корень фенхеля.

Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте лук. Добавьте сельдерей и яблоко, обжаривайте 1 минуту, затем залейте бульоном и доведите до кипения. Затем варите еще 45 минут на слабом огне.

Обжарьте на масле фенхель. Добавьте соль и перец.

Измельчите блендером все ингредиенты в кастрюле.

Пропустите суп-пюре через сито и залейте обратно в кастрюлю.

Добавьте соевый крем, соль и перец. Засыпьте обжаренный фенхель и подавайте.

Рецепт 3: суп с черешковым сельдереем (пошагово)

Для тех, кто предпочитает здоровую и вкусную еду, я хочу посоветовать замечательный куриный суп с черешковым сельдереем. Рецепт с фото покажет, насколько просто он готовится.

Мы будем варить его на лёгком курином бульоне с добавлением картофеля, пассерованных лука, моркови. Такой суп получается диетическим, но в то же время вкусным, ароматным и очень полезным.

• сельдерей черешковый — 5 шт.,
• картофеля клубни — 3 шт.,
• мясо куриное (окорочок) – 1 — 2 шт.,
• лук-репка — 1 шт.,
• моркови корнеплод — 1 шт.,
• зелень, специи, масло подсолнечное – по вкусу.

Первым делом варим бульон. Если у нас домашняя курочка, то режем её кусками, промываем и заливаем водой. Варим такой бульон несколько часов на маленьком огне. С магазинными окорочками поступаем также, но варим гораздо быстрее. Мясо вынимаем из бульона, обираем от кости и измельчаем.

Очищенную морковь измельчаем кружочками, а лук репку мелко шинкуем.

Стебли сельдерея нарезаем соломкой и пассеруем овощи в масле примерно 5 минут.

Закладываем пассеровку в суп и варим ещё 5-7 минут на небольшом огне, пока овощи не станут мягкими.

Советую также приготовить суп на курином бульоне с красной чечевицей, который тоже готовится несложно, а получается очень вкусным и сытным. Приятного аппетита!

Рецепт 4: суп-пюре из сельдерея стеблевого

• Сельдерей черешковый (стебли) — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Бульон (куриный или овощной) — 1 л
• Сливки (у меня были 10 %) — 200 мл
• Сыр плавленый (типа орбиты, надежды и т. п.) — 1 пач.
• Лист лавровый — 2 шт
• Базилик (сушеный) — 1 ст. л.
• Хлеб (белый) — 1 ломт.
• Чеснок — 1 зуб.

Нарезаем лук мелко, сельдерей — кубиками, натираем морковь.

В кастрюле растопить сливочное масло. Обжарить лук минут пять, добавить сельдерей и обжаривать еще минуты три, последней добавить морковь, немного присолить и обжаривать минут 5.

Добавить в поджарку бульон, лавровый лист и базилик. Когда закипит, убавить огонь, накрыть крышкой и варить минут 30 до размягчения сельдерея.

Когда овощи сварятся, переложить их в блендер, добавить бульон и пюрировать.

Вылить снова в кастрюлю, добавить сливки и прогревать в течение 5 минут. Сыр нарезать на кусочки и постепенно добавлять, чтобы он расплавился. На это понадобится минут 10. Окончательно посолить и от души поперчить.

Взять толстый ломтик хлеба, отрезать корки и разделить на 4 полосочки. Подсушить на сковороде до корочки и натереть чесноком.

Подаем суп. Приятного аппетита!

Рецепт 5: куриный суп из сельдерея и помидоров

Готовя очередной обед, захотелось мне в обычный куриный суп внести что-то новенькое, и этим новеньким стали помидоры и стеблевой сельдерей. Суп, действительно, получился с новым вкусом, вполне съедобным и вкусным.

• вода — 2 литра
• куриная грудка — 2 шт.
• помидоры — 3 крупных
• стебель сельдерея — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• зелень укропа
• лавровый лист
• растительное масло для жарки

С помидор сняла кожицу и нарезала их на кусочки. Выложила на сухую сковороду без масла и потушила, чтобы полностью испарилась вся жидкость. Выложила помидоры на тарелку.

Налила на чистую сковороду растительное масло, нагрела и поджарила репчатый лук, нарезанный соломкой, чеснок, нарезанный тонкими пластинками. Чуть позже добавила натертую на крупной терке морковь и за минуту до окончания приготовления — стебель сельдерея, очищенный от кожицы и нарезанный на тонкие ломтики.

В это же время у меня в кастрюле варилась куриная грудка. Долго я ее никогда не варю, минут 12. Достала я ее из кастрюли, остудила и разделала на волокна, чтобы есть было приятнее.

В куриный бульон выложила нарезанный картофель и сварила его полностью. Выложила в бульон курицу и мягкие помидоры.

Затем зажарку со сковороды. Довела бульон до кипения, выложила нарезанный укроп и лавровый лист.

Рецепт 6, пошаговый: овощной суп с сельдереем

У супа получается интересный вкус, изюминку которому придает сельдерей.

• картофель — 5-6 шт;
• морковь — 1 шт;
• рис — 250-300 гр.;
• соль — по вкусу;
• лавровый лист — 2-3 шт.;
• кориандр молотый — 1 ч.л.;
• лук репчатый — 1 шт;
• бульон куриный — 2,5-3 литра;
• розмарин — 1-2 веточки;
• сельдерей (стебли) — 3 шт;
• масло сливочное — 50-60 гр.;
• перец красный острый — по вкусу

Очищаем овощи и приступает к приготовлению. На дно кастрюли кладем кусочек 50-60 гр. сливочного масла.

Нарезаем морковь небольшими кусочками-квадратиками, кому как больше нравится:

И засыпаем морковь в кастрюлю:

Затем мелко режем сельдерей:

Добавляем его к моркови в кастрюлю:

Также мелко крошим репчатый лук:

Отправляем его к овощам:

Рубим розмарин. Мелко я его не крошу, мне нравится, когда в супе плавают листочки розмарина.

Высыпаем в кастрюлю.

Добавляем к овощам 2-3 лавровых листочка:

Чайную ложку молотого кориандра:

Все перемешиваем и ставим на средний огонь. Обжариваем до прозрачности лука, около 5-7 минут.

В это время нарезаем средними кубиками картофель:

Когда овощи обжарятся и лук станет прозрачным:

Добавляем к ним картофель:

И красный острый перец (можно сладкий, как вы больше любите):

Перемешиваем и обжариваем, пока картофель не стянет мягкий, это займет еще минут 5-7. На фото ниже видно, что картофель стал более прозрачным:

Затем добавляем рис, мне больше нравится использовать пропаренный. Вместо риса можно использовать перловку, что вам больше нравится.

Перемешиваем и обжариваем буквально минутку, чтобы рис пропитался соками овощей и прогрелся:

Затем наливаем в кастрюлю бульон, я использовала куриный, но можно и заменить на рыбный.

Доводим суп до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля и риса, у меня это занимает около 15 минут. Подавать можно и нужно со свежей зеленью, укропом и зеленым лучком.

Рецепт 7: томатный суп с сельдереем и рыбой

Вкусный рецепт приготовления простого и быстрого рыбного супа с овощами. Благодаря тому, что рыбное филе варится минимальное время, оно сохраняет вкус и текстуру. Это скорее даже не рыбный суп, а суп с рыбой:) Причём это диетический рыбный суп, а хлопья перца чили можно не добавлять, если есть противопоказания.

Такой суп можно готовить из филе любой белой нежирной рыбы — минтая, хека, трески, тилапии.

• Филе белой рыбы (минтай, хек, треска, тилапия) — 1 кг
• Помидоры — 1 кг
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 1 крупный
• Морковь — 1 средняя
• Сельдерей черешковый — 1 стебель
• Чеснок — 4 крупных зубчика
• Рыба мелкая соленая (пряного посола) — 2 шт.
• Тимьян сушеный — 1 ч. л.
• Хлопья перца чили — 1/3 ч. л.
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Как приготовить рыбный суп: филе рыбы посолить, поперчить и нарезать.

Рыбу поместить в миску и отложить в сторону.

Крупные помидоры разрезать на шесть частей, а среднего размера — на четыре части.

В кастрюле обжарить на растительном масле нарезанные лук, морковь и стебель сельдерея.

Растереть в ступке чеснок с солью.

Добавить к чесноку филе мелкой рыбы пряного посола.

Тоже растереть.

Обжарить вместе с овощами 1 минуту.

Добавить нарезанные помидоры.

Всыпать специи и тушить без крышки 15 минут.

Влить воду, закипятить. Добавить нарезанную картошку, варить 30 минут.

Добавить рыбу в суп с овощами, варить 10 минут.

Когда суп с рыбой будет готов, отключить огонь и добавить нарезанную петрушку.

Рыбный суп с овощами готов.

Приятного аппетита!

Рецепт 8: суп с цветной капустой и сельдереем

Легкий и вкусный супчик для девушек которые усердно следят за своей фигурой.

• Сельдерей корневой 50 гр.
• Картофель 100 гр.
• Морковь 40 гр.
• Лук репчатый 40 гр.
• Чеснок 3 гр.
• Капуста цветная 50 гр.
• Соль щепотка
• Перец черный щепотка
• Укроп 10 гр.
• Масло оливковое 10 гр.

Сельдерей и морковь нарезать тонкой соломкой, картофель средним кубиком, чеснок мелким кубиком, лук нарезать полукольцами. Цветная капуста у меня была уже заранее подготовленная и нарезанная на соцветие.

В горячую воду опустить сельдерей, через 5 минут добавить картофель.

На оливковом масле слегка обжарить овощи.

В кастрюлю добавить овощи. В конце приготовления добавить специи по вкусу и рубленную зелень.

Супчик готов. Приятного аппетита.

Рецепт 9: диетический суп с овощами и сельдереем

«Чтобы такого съесть, чтобы похудеть» — заветная мечта миллионов женщин.

И такой продукт существует.

Сельдерей — действительно уникальный овощ, который имеет «отрицательную» калорийность.

Существует множество методик похудения на основе сельдерея.

Помимо употребления овоща в свежем виде, одним из общепринятых и популярных способов является приготовление супа.

• стебли сельдерея – 400 г;
• картошка – 2 шт;
• морковь – 2 шт;
• белокочанная капуста – 350 г.;
• лук – 1 шт;
• болгарский перец – 2 шт.

Нарежьте все ингредиенты так, как вам нравится – кубиками или соломкой.

Залейте водой и поставьте вариться.

Доведите до кипения, добавьте 1-2 щепотки соли (не более) и готовьте еще около 15 минут.

С таким супом можно экспериментировать, чтобы подобрать не только полезный состав, но и вкусный.

Например, можно добавить помидоры, кабачок, зелень или же наоборот исключить какой-либо продукт из приведенного выше списка.

Некоторые перемалывают суп блендером, превращая его в кремовую пасту.

В этом случае, после перемолки уже сваренных продуктов, можно добавить немного нежирных сливок или молока, затем еще раз довести до кипения.

Основное правило, чтобы такой суп из сельдерея для похудения не содержал жиров.

Рецепт Овощной суп для похудения

Вкусный овощной суп для похудения – простое, диетическое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. Основной ингредиент — капуста, которая славится большим содержанием полезных веществ и антиоксидантов: волокна, витамины А, В6 и С, калий, магний, белок, марганец, рибофлавин.
Приготовить дома это фитнес-суп быстро и просто. А отсутствие в нем продуктов животного происхождения делает этот суп также веганским и постным.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

• Помидоры — 4 шт
• Лук репчатый — 6 шт
• Перец сладкий — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Капуста — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Сельдерей (стебель) — 1 шт
• укроп
• лавровый лист
• Перец острый молотый
• Лимонный сок

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. Лук и чеснок нарезаем кубиками, морковь режем кубиками или кружочками.
2. Свежую капусту тонко шинкуем.
   
3. Сладкие перцы и помидоры нарезаем кубиками.
   
4. Мелко нарезаем стебель сельдерея.
   

5. Перекладываем все порезанные овощи в кастрюлю, также добавляем, лавровый лист и мелко нарезанный укроп. Заливаем водой. Ставим на огонь.

6. Доводим суп до кипения, уменьшаем огонь и варим без крышки на медленном огне 20 минут, пока капуста не станет мягкой.  В конце добавляем острый красный перец, который улучшает пищеварение и способствует похудению.

7. Разливаем в тарелки. Можно добавить лимонный сок. Приятного аппетита!

Ключевые слова:

Суп из сельдерея в мультиварке для похудения

Весна уже наступила, и лето «не за горами». Для желающих сбросить лишние килограммы представляю сваренный в мультиварке суп из сельдерея для похудения. Про сельдереевый суп, я думаю, многие слышали. Сегодня я расскажу, как его приготовить в мультиварке и почему от него худеют.

Конечно, главным ингредиентом в этом супе является сельдерей, благодаря которому можно похудеть. Сельдерей является очень полезным овощем. Диетологи во всем мире сходятся на том мнении, что это самый удачный продукт для похудения. Включайте в свой рацион сельдерей, чтобы быть здоровыми и красивыми. Сельдерей низкокалорийный, даже по сравнению с морковкой и луком. Также он улучшает обмен веществ. Есть мнение, что сельдерей является лекарством от многих болезней. Так что в его пользе можете не сомневаться.

Помимо сельдерея в суп мы положим разнообразные овощи: капусту, морковку, лук, перец болгарский, фасоль стручковую, помидор, чеснок. Вообще, можно положить в сельдереевый суп для похудения любые овощи, кроме картофеля. Еще одно правило этот супа – его не солят.

Теперь еще одна очень важная вещь: как приготовить суп так, чтобы его можно было есть. На мой взгляд, самое главное правило для супов на овощном бульоне – долго варить его на медленном огне (томить) и дать ему настояться.

Готовить суп из сельдерея мы будем в мультиварке, как раз подходящей для этих манипуляций, на программе «Тушение». Ну и благодаря герметичности мультиварки суп хорошенько настоится.

Огромный плюс супа с сельдереем для похудения – его можно есть сколько вам угодно. Кстати, когда он все-таки надоест (рано или поздно это случится), можно приготовить суп-пюре для разнообразия. И еще, в целях разнообразия вариантов приготовления супа, можно его готовить один день с чесноком, второй день со специями. И добавляйте как можно больше зелени, можно прямо в тарелку.

Ингредиенты для сельдереевого супа

1. Сельдерей
2. Капуста
3. Морковка – 1 морковка
4. Лук – 3 головки
5. Стручковая фасоль – 200 граммов
6. Болгарский перец – 1 штука
7. Чеснок – 3 зубчика
8. Измельченные помидоры – 1 стакан

Как приготовить овощной суп из сельдерея в мультиварке для похудения

Небольшое отступление: в моем рецепте сельдереевого супа я не указала количество некоторых ингредиентов, потому что «делала на глаз», что и вам рекомендую. Кому тяжело сориентироваться, скажу, что сельдерей я порезала весь (смотрите на фото), а капусту чуть меньше половины. Складываем капусту и сельдерей в чашу.

Затем режем перец, лук, а морковку трем на терке. Кстати, способ нарезки овощей может отличаться от моего (на ваше усмотрение).

Теперь добавляем стручковую фасоль, порезанный чеснок и измельченные помидоры, которые можно заменить свежими.

Заливаем водой до отметки 3,5 литра. Готовим в программе «Тушение» 1,5 часа. Потом даем настояться.

Ну а я уже попробовала суп из сельдерея для похудения и могу сказать свое мнение о нем. Суп получился густой, сладковатый и приятный на вкус.

Я думаю для тех, у кого есть желание похудеть, найдется индивидуальный рецепт сельдереевого супа в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Худейте на здоровье! Приятного аппетита!

вкусные рецепты с сельдереем, капусты и т.д.

Сложность
Средне

Автор публикации

Анна Кризская

АК

Многие диеты наносят непоправимый вред человеческому организму, приводя вместо похудения к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, нервной системы и гормональным нарушениям.

Диетологи утверждают, что избежать этого помогут низкокалорийные супы, которые обязательно должны быть включены в ежедневное меню. Они не только помогут справиться с пресловутым «чувством легкого голода» на протяжении дня, но и станут вкусной основой здорового питания.

Рецепт №1. Овощной жиросжигающий суп для похудения

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.;
• Лук — 2 шт.;
• Болгарский сладкий перец — 1 шт.;
• Зелень сельдерея;
• Белокочанная капуста — 1 шт. средних размеров;
• Морковь — 1-2 шт.;
• Листья шпината.

Способ приготовления:

1. Залить в кастрюлю 3 литра очищенной воды, довести ее до кипения;
2. Бросить в воду мелко порезанный лук и морковь;
3. Через 10 минут добавить кусочки перца и помидоров;
4. После того как овощи будут готовы, положить нашинкованную капусту, накрыть крышкой, довести до кипения;
5. Засыпать нарезанную зелень;
6. Снова довести до кипения, отставить кастрюлю и дать настояться в течение 30-40 минут.

Данный суп готовится без добавления соли. Его калорийность на 100 г продукта составляет 310 калорий. Для быстрого похудения на 1,5-2 кг необходимо в течение дня есть только это блюдо. В дальнейшем представленным супом можно заменять дневной прием пищи.

Диета на овощных супах

Существуют разные схемы питания с применением супа из овощей.
Для тех, кто хочет избавиться от большого количества килограммов, подойдет самый строгий вариант.

В течение недели придется питаться только овощным супом. Соль лучше исключить или максимально сократить ее количество.

Такая диета достаточно сложная. Но благодаря ей можно избавиться от 7 кг за неделю. Если придерживаться такого питания очень сложно, можно ввести в рацион обезжиренные молочные продукты или постное мясо, но в небольших количествах.

Второй вариант диеты более щадящий. Допускается обычный режим питания. Исключить придется только сладости, выпечку и слишком жирную пищу. Наряду с обычными продуктами в рацион включают овощной суп. Можно использовать это блюдо и во время разгрузочного дня.

Еще одна простая система питания позволяет за 10 дней избавиться от 7 лишних килограммов. Желающим расстаться с избыточным весам первые два дня необходимо 4-5 раз в день есть овощной суп. На третий день в рацион включают 200 г белковых продуктов. Это могут быть яйца, нежирный творог или филе курицы или индейки. С седьмого дня диеты разрешено еще 3 небольших картофелины в мундире и 2 банана. В период диеты рекомендуется пить не менее 2 литров жидкости.

Рецепт №2. Капустный суп для быстрого похудения

Ингредиенты:

• Помидоры — 2-3 шт.;
• Бурый рис 0,2 кг;
• Корень сельдерея — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Болгарский сладкий перец — 1 шт.;
• Зелень.

Способ приготовления:

1. Корень сельдерея и порезанный кубиками лук поместить в кипящую воду;
2. Промыть бурый рис и добавить его к овощам;
3. Закрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне;
4. За несколько минут до выключения добавить в бульон перец и томаты, освобожденные от кожуры;
5. Налить суп в тарелку и добавить зелень, выбранную в зависимости от кулинарных предпочтений.

Данный суп предназначен не только для похудения, но и для восстановления нормального баланса микрофлоры в кишечнике, а также для ускорения метаболических процессов в организме.

Суп из капусты – почему полезен для похудения?

Похудение на капустном супе – это отличный выбор, ведь главный ингредиент блюда имеет множество полезных свойств:

• регулирует обмен веществ, что способствует похудению;
• очищает организм от продуктов жизнедеятельности, накопившихся токсинов и шлаков, солей тяжелых металлов и свободных радикалов;
• выводит всю лишнюю воду за счет солей калия в своем содержании, поэтому вес станет еще меньше, в особенности, если исключить употребление поваренной соли;
• укрепляет стенки кровеносных сосудов и не дает скапливаться холестерину, благодаря наличию пищевых волокон;
• оснащает организм большим количеством витаминов (аскорбинкой, витаминами группы A и B, фолиевой кислотой) и микроэлементов (калием, фосфором, железом, цинком, серой).

Кроме полезных и диуретических свойств, капуста считается низкокалорийным продуктом, что также способствует снижению веса.

Рецепт №3. Овощной суп для похудения с сельдереем

• Корень сельдерея — 1 шт.;
• Сладкий болгарский перец — 1 шт.;
• Капуста белокочанная, цветная или брокколи — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Зелень;
• Томаты — 2 шт.

Способ приготовления:

1. В кипящую воду погрузить измельченный корень сельдерея, морковь и лук;
2. Через 20-25 минут добавить капусту, перец и томаты, которые предварительно следует освободить от шкурки;
3. Дать прокипеть супу еще 5 минут;
4. Снять суп с огня и оставить настаиваться под закрытой крышкой в течение получаса;
5. После разливания супа по тарелкам, добавить в них рубленую зелень.

Данный суп не имеет противопоказаний, поэтому употреблять его для похудения могут все, независимо от возраста и состояния здоровья.

Польза и действие

Овощи сами по себе – это продукт, в котором содержится множество витаминов и микроэлементов. Кроме того, это источник клетчатки, способствующей хорошему пищеварению и быстрому насыщению. В отличие от фруктов, овощи не содержат большого количества сахара. Поэтому они очень полезны для худеющих.

В овощном супе содержится минимум калорий. Употребляя его, организму приходится добывать энергию из собственных жировых запасов. В то же время порция супа прекрасно утоляет голод. А есть его можно сколько угодно.

Рецепт №4. Суп-пюре для похудения из щавеля

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт.;
• Щавель — 0,2 кг;
• Корень сельдерея — 1 шт.;
• Шпинат;
• Морковь — 1 шт.

Способ приготовления:

1. залить в кастрюлю 1.5 литра очищенной воды и довести до кипения;
2. поместить в нее нарезанный крупными кусками кабачок, луковицу, морковь и корень сельдерея;
3. за 5 минут до готовности добавить к ним щавель и шпинат;
4. после того как овощи готовы, их следует извлечь, поместить в емкость и с помощью блендера приготовить из них пюре;
5. в качестве приправы для данного супа можно использовать щепотку карри.

Следует отметить, что это блюдо следует с осторожностью употреблять для похудения людям, страдающим заболеваниями печени и поджелудочной железы. Не лишним будет посоветоваться насчет этого с лечащим врачом или опытным диетологом.

Как приготовить?

Чтобы разнообразить меню, рекомендуется готовить разные овощные супы. Это поможет легче перенести диету. Все они готовятся на универсальном бульоне. Его можно сварить заранее и держать в холодильнике до 3-х суток. При желании бульон замораживают.

Для приготовления универсального бульона необходимо взять 1.5 кг картофеля. Но сам корнеплод – это враг фигуры. Поэтому для диетического супа понадобятся картофельные очистки. В них содержится большое количество полезных веществ.

Рецепт №5. Тыквенный суп для похудения

• Мякоть тыквы — 0,3 кг;
• Морковь — 2 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Куркума;
• Зелень.

Способ приготовления:

1. Порезать очищенные овощи крупными кусками и опустить их в кипящую воду;
2. Сварить до готовности, вытащить и приготовить из них пюре;
3. Поместить обратно в бульон, довести до кипения;
4. Добавить щепотку куркумы и отставить с плиты;
5. Зелень следует добавлять непосредственно в тарелки с готовым супом.

Любители сладкого могут себя побаловать тыквенно-яблочным пюре, которое не прибавит лишних сантиметров на талии. Для этого надо взять кусочки тыквы и яблока в соотношении 2:1, залить небольшим количеством воды и довести до готовности на медленном огне. После остывания взбить блендером. Для вкуса можно добавить цедру лимона, горсть изюма, щепотку корицы или ванили.

Низкокалорийное гаспачо

Для готовки потребуются: два красных томата, перец (болгарский), половина сладкого лука, небольшая часть свежего перца чили, 3 огурца, бальзамический уксус 1 ст. л., пара веток базилика, зубец чеснока и морская соль.

Томаты в течение 20 секунд ошпариваются кипятком. Затем помещаются в холодную воду, и с них снимается шкурка. Перец предварительно очищается от семян. Помидор, лук, половина болгарского перца, чеснок и чили пюрируются в блендере. Из пары огурцов выжимается сок и добавляется к пюре, затем к пюре добавляется уксус. Блюдо солится по вкусу. Все остальные овощи и зелень мелко режутся и добавляются к пюре. Смесь охлаждается, а перед подачей на стол стоит добавить лед для усиления эффекта «отрицательной» калорийности.

Рецепт №6. Куриный суп с фасолью

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 0,4 кг;
• Корень сельдерея — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Белая фасоль — 60 г;
• Чеснок — 1 зубок;
• Лук — 1 шт.;
• Зелень.

Способ приготовления:

1. Замочить на ночь белую фасоль в воде;
2. Утром слить ее, залить чистую воду и варить до полуготовности;
3. Поместить в отвар куриную грудку, порезанную на небольшие кусочки;
4. Через 15-20 минут добавить нарезанные соломкой овощи;
5. Варить еще 20 минут;
6. Перед снятием с плиты добавить зелень и мелко порубленный чеснок.

Данный куриный суп можно приготовить также с горохом, чечевицей, нутом или соей вместо фасоли. Кроме эффекта похудения, он обеспечит организм белком, необходимым при физических нагрузках.

Суп с капустой для диеты

Для блюда понадобятся: 3 ст. л. подсолнечного масла, 1 луковица и 1 морковь, 700 г капусты, соль, специи. Готовить суп несложно.

В кастрюле с толстым дном разогревается растительное масло, в ней обжариваются нарезанные лук и морковь. Затем добавляется нашинкованная капуста, все перемешивается, заливается кипятком (чтобы вода чуть покрывала овощи) и тушится на слабом огне до половины готовности. Дальше добавляются соль и специи, доливается 3 л кипяченой воды и смесь доводится до кипения. После закипания плиту можно выключить. Суп надо оставить настояться под крышкой 10-20 минут.

Диетическая еда – не всегда суп и не всегда невкусная, можно готовить низкокалорийные варианты популярных блюд и даже, при желании, можно найти рецепты низкокалорийных тортиков и печенья. Ведь худеющим очень часто хочется чего-нибудь вкусненького, например, поощрить себя пирожным или просто вкусным блюдом за неделю диеты, а ведь это риск, что все усилия пойдут насмарку.

Вот рецепт популярного блюда, но с гораздо меньшим количеством калорий, чем в оригинале.

Рецепт №7. Сырный суп с грибами для похудения

Ингредиенты:

• Плавленый сырок — 1 шт.;
• Шампиньоны — 0.2 кг;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Корень сельдерея — 1 шт.;
• Зелень петрушки.

Способ приготовления:

1. Поместить в кипящую очищенную воду корень сельдерея, лук и морковь;
2. Готовые овощи измельчить в блендере и высыпать обратно в бульон;
3. Добавить порезанный плавленый сырок и шампиньоны;
4. В готовый суп всыпать измельченную зелень.

В данный сырный суп вместо корня сельдерея можно положить картофель. Это сделает его более густым и питательным, но при этом увеличит его калорийность.

Почему этот суп жиросжигающий

Казалось бы, небольшой перечень самых доступных ингредиентов, а позволяет худеть. Слишком хорошо, чтобы быть правдой? Но нет, я сама на нем отлично худела и могу поделиться своим модернизированным рецептом.

Не устану повторять, что нельзя взять один волшебный продукт, есть его целыми днями и при этом худеть. Это из разряда фантастики и не работает так просто. Вам все равно потребуется слегка перестроить питание в пользу натуральных продуктов, добавить немного физической активности и позитивного настроя.

Что именно вы будете делать, не имеет значения. Кому-то подходит пробежка по утрам, кому-то целый час в спортивном зале. Мне хватает 30 минут интервальных тренировок до завтрака и действует это как волшебная палочка. Но это в моем случае, а вы подберите то, что вам приятно и приносит пользу.

Почему это важно? Потому что жир нужно жечь. Питание на супе будет подготавливать для этого почву, а физическая активность топить со всех сил.

Что касается питания, то я не рекомендую вам исключать полностью сладости. Если вы используете суп в качестве основного блюда для похудения, то после завтрака можете съесть любой привычный десерт. Серьезно! Это мой личный опыт и немного сладкого в первой половине дня вам не повредит, даже наоборот – вам будет в разы проще придерживаться диеты.

Есть только один нюанс – суп из овощей помогает похудеть только тем, кто худеет на углеводах. Если это не ваша тема, вряд ли вам удастся сбросить так уж эффективно, как вы запланировали.

В статье диета на яблоках и воде я уже писала, что если вы хорошо худеете на белках, то вам подойдут белковые диеты, если получается худеть на углеводах, то жиросжигающий суп на сельдерее должен почти каждый день бывать у вас в рационе на обед.

Все ингредиенты, входящие в суп, богаты клетчаткой, витаминами и при этом обладают стремящейся к нулю калорийностью. Более того, у них у всех низкий гликемический индекс, а значит, для похудения вы ничего лучше и эффективнее не найдете.

Самый большой плюс супа – он теплый. Это отличное питание для зимних холодов, когда не хочется прохладных фруктов и тело отдает очень много энергии на согревание. Так вы будете худеть, но не истощаться. Это важно.

Семидневный овощной суп

Эй любит! Как многие из вас просили, я вернулся с другим рецептом похудания / диеты. На этот раз мы будем готовить знаменитую диету на овощных супах! Этот рецепт диеты ничем не отличается от детокс-диеты из капустных щей. Однако мы используем разные ингредиенты. Этот 7-дневный диетический рецепт супа содержит брокколи, цветную капусту, вкусный зеленый перец, сладкий красный перец, лук, морковь и многое другое!

Поскольку это овощной суп, я предпочитаю использовать бульон с низким содержанием натрия (хотя обычный овощной бульон тоже подойдет!).Вы действительно можете использовать куриный бульон, если хотите.

Опять же, эта 7-дневная суповая диета для похудения похожа на суп-диету. Сам суп похож на диету с низким гликемическим индексом. В нем мало сахара и углеводов.

Имейте в виду, что суповая диета не должна длиться дольше 7 дней.

Поделитесь этим PIN-кодом на Pinterest!

Распечатайте рецепт ниже и обязательно подпишитесь на мою рассылку… Это бесплатно !!

Рецепт диетического овощного супа

Диета с низким гликемическим индексом на овощных супах.Суп из брокколи, цветной капусты, перца, моркови и др. Следите за быстрой потерей веса.

Суп-курс

Кухня Американская

Ключевое слово Овощной суп

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций 8 порций

Автор I Heart Recipes

Ингредиенты

• 8 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия
• 3 чашки соцветий брокколи
• 2 чашки соцветий цветной капусты
• 2 средних нарезанных цуккини
• 1 большой красный лук нарезанный кубиками
• 2 14.250 г консервированных помидоров, нарезанных кубиками, в соке
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 большие очищенные и нарезанные кубиками моркови
• 1 большой красный болгарский перец
• 1 большой зеленый болгарский перец
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 2 свежих или сухих лавровых листа
• 2 ч.л. итальянской приправы

Инструкции

• В большой кастрюле сбрызните оливковым маслом и включите средний огонь

• Когда масло станет красивым и горячим, добавьте лук и готовьте в течение 2 минут.

• Добавьте чеснок и готовьте еще около 1 минуты.

• Добавьте морковь и болгарский перец. Перемешать и варить 3 минуты.

• Теперь добавьте томатную пасту, влейте томаты с соком и бульоном.

• Перемешайте ингредиенты, затем добавьте лавровый лист и приправы.

• Варите на медленном огне 8-10 минут.

• Добавьте брокколи, цветную капусту и кабачки.

• Варить на медленном огне до готовности.

• Выловите лавровый лист.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Попробуйте и эти рецепты

Овощной суп для похудения

Этот суп для похудения готов менее чем за 30 минут!

Готовы ли вы к овощному супу для похудения, который очень вкусен и готов менее чем за 30 минут? Этот суп — отличный способ попрощаться с модными диетами , такими как диета из капустного супа, и при этом стать более здоровым и стройным! Этот суп наполнен овощами, богатыми питательными веществами, чтобы обеспечить вас сбалансированным питанием в богатой клетчаткой упаковке, помогая вам дольше оставаться сытым.

В этом супе так много всего хорошего. Их очень быстро и легко собрать благодаря секретному ингредиенту, который помогает нам развить много вкуса за короткий период времени. Не волнуйтесь; мы расскажем вам секрет буквально через мгновение! Мы также очень рады, что в каждой порции всего 111 калорий, поэтому этот суп идеально подходит для любой низкокалорийной диеты. Он также оказался Whole30 и палео-дружественным, и у него нет SmartPoints для Weight Watchers!

Отличный суп не нужно варить весь день

Мы все привыкли к рецептам супов, для которых требуется мультиварка или плита, кипящая в течение многих часов.Это помогает улучшить вкус, но не влияет на текстуру. Для густого и сытного овощного рагу я предпочитаю более короткое приготовление этого овощного супа для похудания.

Причина, по которой нам не нужно долго варить этот суп, — томатная паста. Томатная паста — это как концентрированная ароматическая бомба для супов и соусов! Чтобы получилась паста, помидоры нужно варить часами, и поэтому добавление нескольких столовых ложек в этот суп работает. Он усиливает вкус супа без ущерба для текстуры овощей.

Вам понравится, как сладкий перец и соленые помидоры сочетаются с хрустящей капустой. Поскольку суп готовится всего 15 минут, эти овощи продолжают сохранять свою форму и форму. Это помогает этому супу удовлетворить ваши вкусовые рецепторы и надолго сохранить чувство сытости!

Выбор подходящего овощного бульона

Если у вас есть время, обязательно приготовьте овощной бульон самостоятельно. Его можно приготовить в мультиварке или в быстром приготовлении, используя только сэкономленные овощные обрезки! Самостоятельное приготовление помогает контролировать содержание натрия, но мы понимаем, что не у всех есть время варить бульон с нуля.

Когда вы будете в магазине, не выбирайте овощной бульон или овощной бульон с низким содержанием натрия. Многие производители овощных бульонов добавляют тонну соли, чтобы улучшить вкус, что для меня не очень полезно! Добавленный натрий не только вреден для здоровья сердца, но и может вызвать вздутие живота.

Наш любимый бренд — Imagine Organic Low Sodium без куриного бульона . В нем нет жира, и они не добавляют глутамат натрия, чтобы бульон стал вкуснее. Нам также нравится, что они используют все органические ингредиенты, как мы сделали бы это дома, если бы у нас было время!

• 1 желтый лук, мелко нарезанный
• 2 стакана очищенной и нарезанной кубиками моркови
• 1 стакан сельдерея, нарезанный мелкими кубиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 2 мелко нарезанных зеленых болгарских перца
• 1/4 стакана воды
• 6 стаканов овощного бульона или бульон
• 30 унций нарезанных кубиками помидоров банки
• 4 стакана нарезанной зеленой капусты
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна немолотого
• 2 чайные ложки сушеного орегано немолотого
• 1 чайная ложка сушеного базилика

• В большую суповую кастрюлю на среднем или сильном огне добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок и болгарский перец.Готовьте около 3 минут и добавьте воды, чтобы овощи размягчились.

• Добавьте овощной бульон и нарезанные кубиками помидоры и доведите до кипения. После закипания добавьте оставшиеся ингредиенты и убавьте огонь до кипения. Накройте крышкой и тушите 10-15 минут. Подавать горячим.

SmartPoints (Фристайл): 5

Ключевые слова без молочных продуктов, без глютена, подходит для детей, на растительной основе, быстро и легко, вегетарианский

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Худей быстрее с поддержкой команды SkinnyMs! Присоединяйтесь к нашему сообществу любителей здоровья, подписавшись на нас в Facebook, Pinterest или Instagram.

Рецепт овощного супа «Детокс» [Healthy + Easy]

Слишком часто суп упускают из виду из-за его детоксикационных способностей и восхитительного вкуса. В этом сезоне откажитесь от салатов и возьмите тарелку супа! Подарите себе здоровье с этим вкусным и сытным овощным супом Detox!

Боже, у меня есть для тебя угощение! Под угощением я подразумеваю детокс, потому что после праздников я не хочу смотреть ни на что, что содержит сахар. Это ложь, но я могу смотреть на этот овощной суп «Детокс» весь день.

Интересно узнать, как разные люди определяют понятие «детокс» и каковы их решения в отношении здоровья на новый год. Для некоторых людей это означает запрет этих сладостей (не в моем стиле, а #youdoyou), а для других — попытки есть больше овощей. Многие из вас сосредотачиваются на том, чтобы больше заниматься спортом или следить за своей дозой. Моя цель (которая не ограничивается моими новогодними обещаниями) — есть в основном необработанные продукты, оставаться активным и есть радугу.Если честно, это даже не совсем цель. Просто так я живу.

Детокс — довольно загруженный термин. У меня были люди, которые спрашивали меня, когда этот рецепт «подействует», и они начнут ощущать эффект детоксикации. Вот правда: вы этого не сделаете. Для меня детокс означает сосредоточение внимания на овощах и хорошее самочувствие. Съев много печенья и сладостей, я тоже начинаю жаждать ВСЕХ ОВОЩЕЙ. Это не средство похудания, а просто желание не чувствовать, что сахар сочится из моих пор.Я знаю, вы понимаете, о чем я!

Слишком часто салаты берут верх, потому что лучшие блюда детоксикации, а супы полностью забываются. Я решил, что моя цель — защитить суп. Когда люди говорят мне, что не любят суп, это буквально разбивает мне душу. Как ты мог не любить суп? Существуют миллионы различных комбинаций вкусов, вы можете бросить в них все, кроме кухонной раковины, и вы можете собрать овощи на весь день в одну миску. И этот овощной суп Detox, конечно, не исключение.

• оливковое масло
• овощи — желтый лук, крупная морковь, стебли сельдерея, красный болгарский перец, зубчики чеснока, стручковая фасоль, нарезанные кубиками помидоры и капуста.
• овощной бульон
• приправы и специи — сушеный орегано, сушеный базилик, сушеный тимьян, морская соль, черный перец и свежая петрушка.

СВЯЗАННЫЕ: Возьмите этот рецепт супа для повышения иммунитета

Рецепт овощного супа «Детокс» состоит из 8 различных видов овощей.Ну есть, если считать петрушку. Я предпочитаю определенные овощи, но я приветствую вас изменить их. Не любите стручковую фасоль? Замените цветной капустой! Любите брокколи? Добавьте это. Это лучшая часть этого рецепта, он легко настраивается.

Если вы хотите получить больше протеина, добавьте немного курицы, говядины или даже бобов или просто оставьте все как есть, когда вам нужно начать все сначала. Еще никогда овощи не были такими вкусными.

Бонусных балла: используйте домашний костный бульон для дополнительной дозы витаминов и минералов.

Одна из причин, по которой я люблю суп, заключается в том, что вы можете приготовить одну порцию и есть всю неделю. или вы можете заморозить остатки и сбалансировать еду в напряженный вечер. Для хранения дайте остыть в холодильнике в герметичном контейнере — до пяти дней. Если вам нужно хранить его дольше пяти дней, сначала дайте ему остыть в холодильнике, а затем переложите в морозильную камеру. Держится до трех месяцев!

Овощной суп Детокс

Слишком часто суп упускают из виду из-за его детоксикационных способностей и восхитительного вкуса.В этом сезоне откажитесь от салатов и возьмите тарелку супа! Подарите себе здоровье с этим вкусным и сытным овощным супом Detox!

• Автор: Давида Ледерле
• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Урожайность: 6-8 порций 1x
• Категория: Суп
• Метод: Готовить
• Диета: Веганский

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 крупная очищенная и мелко нарезанная морковь
• 2 нарезанных стебля сельдерея
• 1 красный болгарский перец, без семян + нарезанный
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 2 стакана очищенных и нарезанных зеленых бобов
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров емкостью 28 унций
• 4 стакана овощного бульона
• 1 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/2 ч.л. черного перца
• 4 чашки капусты, нарезанной и нарезанной
• 2 ст.ложки нарезанной свежей петрушки

1. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте оливковое масло.
2. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте 3-5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
3. Добавить чеснок и болгарский перец и варить 1 минуту.
4. Добавьте стручковую фасоль и готовьте еще минуту.
5. Сверху положить нарезанные кубиками помидоры, овощной бульон и специи и перемешать.
6. Доведите до кипения и дайте закипеть на медленном огне без крышки в течение 25 минут.
7. Добавьте капусту и готовьте еще 5 минут (она завянет).
8. Сверху посыпать свежей петрушкой и подавать теплым.
9. Хранится в холодильнике неделю и хорошо замораживает несколько месяцев.

Ключевые слова: Детокс суп, Детокс овощной суп, овощной суп

НРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Вот несколько других, которые могут вам понравиться:

Рецепт иммуностимулирующего супа
Рецепт овощного супа Осенний Детокс
Рецепт чили из сладкого картофеля, индейки

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К БЮЛЛЕТЕНЮ THM

Присоединяйтесь к 20 000+ членам сообщества THM, чтобы получить доступ к эксклюзивным рецептам, советам по здоровому образу жизни и закулисным новостям нашей команды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Рецепт овощного супа для легкого похудения

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

В своем стремлении сбросить несколько лишних килограммов я снова стараюсь есть более здоровую пищу. В некоторые дни это довольно просто, а в другие дни практически невозможно. Единственная вещь, которая помогает мне больше всего, — это наличие здорового выбора под рукой. Ясно, что это несложно, но, тем не менее, я много раз терпел неудачу в этой очень простой вещи.Во время моей последней поездки в продуктовый магазин я запасся фруктами и овощами, а также несколькими другими продуктами, которые, надеюсь, помогут мне пережить день. Я также придумал этот легкий рецепт овощного супа для похудения.

Рецепт овощного супа для легкого похудения

Разделка заняла всего несколько минут. Я не против порубить … на самом деле это очень терапевтическое средство. У меня суп закипел на плите примерно за 20 минут. Я подсчитал общее количество калорий и разделил на восемь порций или чашек.Я получил 65 калорий на порцию. Это очень приблизительная оценка. Если бы вы не использовали оливковое масло и использовали антипригарный спрей, количество калорий было бы еще меньше.

• 1 стакан нарезанной свежей моркови
• 1 стакан нарезанного свежего сельдерея
• 1/2 большой нарезанной луковицы
• 1 стакан свежих или замороженных зеленых бобов
• 1 стакан свежей или замороженной кукурузы
• 1/2 большого сладкого картофеля, нарезанного и нарезанного кубиками
• 1 14,5 унций. банка маленьких нарезанных кубиками помидоров
• 2 столовые ложки оливкового масла Антипригарный спрей можно использовать вместо оливкового масла.
• 1 чайная ложка соли
• свежий толченый перец
• 1 32 унции. контейнер куриный бульон
• 1 стакан томатного сока

• Подготовьте и отмерьте морковь, сельдерей, лук, стручковую фасоль, кукурузу и сладкий картофель.

• Налейте оливковое масло в большую суповую кастрюлю.

• На среднем огне добавьте все овощи, включая сладкий картофель и банку помидоров.

• Добавьте соль и перец.

• Варить пять минут, постоянно помешивая.

• Добавьте куриный бульон и томатный сок. Перемешайте.

• Довести до кипения.

• Уменьшите огонь до минимума.

• Накройте крышкой и тушите около 30 минут.

* Некоторые ссылки ведут на сайты, где я являюсь аффилированным лицом. Щелкните ЗДЕСЬ , чтобы просмотреть мое заявление о раскрытии информации.

Конечно, как и в любом рецепте супа, вы можете добавить свои любимые овощи и исключить то, что вам не нравится.Многие рецепты включают капусту, которую я не могу есть, поэтому я не упомянул об этом. Я не добавляю ничего из семейства сквошей, потому что они, как правило, становятся мягкими. Кале кажется очень популярным сейчас, так что это было бы хорошим дополнением.

Планируется выпить на обед чашку супа и немного фруктов. Если чувствую потребность в белке, могу добавить творог, йогурт или кусочек индейки. Я действительно знаю, как правильно питаться… на самом деле, я очень хорошо в этом разбираюсь. Моя проблема на самом деле заключается в том, что делает выбор , чтобы есть здоровую пищу вместо не очень здоровой.Это моя постоянная борьба.

Вот несколько сладких угощений идей, чтобы добавить
в свой арсенал здорового питания!

Как приготовить смесь для торта со вкусом домашнего приготовления
Пирожные с едой ангела

Спасибо, что нашли несколько минут своего дня, чтобы остановиться… как всегда, я очень благодарен за вашу дружбу.

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

7-дневная диета с овощным супом

Овощной суп может быть частью здорового плана похудания.

Кредит изображения: Aneta_Gu / iStock / Getty Images

Цель семидневной диеты на основе овощного супа — способствовать быстрому снижению веса, потребляя в основном овощной суп каждый день. В отличие от хорошо сбалансированных коммерческих диетических программ или диет, рекомендованных врачом, Национальный институт здоровья указывает, что диеты, в которых используется один продукт, исключая другие типы и разновидности продуктов, являются модными диетами. Включение других продуктов в течение недели поможет вам поддерживать правильный баланс питания.

План

Есть овощной суп до тех пор, пока вы не похудеете полностью. Семидневная диета на основе овощного супа, похожая на удивительную суповую диету, описанную на сайте Good Housekeeping, рекомендует есть низкокалорийные блюда на завтрак и обед, а также овощной суп на ужин в первую ночь, а затем менять ингредиенты супа в течение недели. Семидневная диета на основе овощного супа требует, чтобы вы ели только овощной суп каждую ночь, и не позволяет вам изменять или добавлять ингредиенты.Если вы приготовите большую кастрюлю овощного супа, вы сможете есть суп каждый вечер без особых усилий.

Суп

Вы можете использовать любой рецепт овощного супа, так как большинство овощей низкокалорийны и богаты питательными веществами. Здоровый овощной суп содержит корнеплоды, такие как морковь и сельдерей, капуста, помидоры, стручковая фасоль, кабачки, шпинат, чеснок и лук в качестве приправы. «Хорошее домашнее хозяйство» рекомендует варить суп на курином бульоне и воде, пока все овощи не станут мягкими.Добавьте свои любимые овощи, чтобы суп стал более аппетитным. Если вы хотите вегетарианский вариант супа, используйте овощной бульон вместо куриного.

Калории и питательные вещества

Консервированный овощной суп содержит около 120 калорий на одну порцию чашки, а домашняя версия, представленная в «Хорошем домашнем хозяйстве», содержит около 45 калорий в 1 чашке. Домашний вариант содержит 2 г белка, а коммерческий низкокалорийный суп — 4 г белка.Другие питательные вещества в домашнем супе включают 4 г клетчатки и 410 мг натрия. Съедая две чашки овощного супа за ночь, вы получаете всего 90 калорий, что делает его очень низкокалорийным блюдом. Вы должны съедать не менее 1200 калорий в течение дня при соблюдении семидневной диеты, чтобы обеспечить полноценное питание. Добавьте зеленый или фруктовый салат и булочку из цельного зерна, чтобы увеличить калорийность обеда примерно до 300.

Стратегии

Приготовьте овощной или куриный бульон, чтобы избежать потребления более 800 мг натрия в 2 чашках овощного супа.По данным Американской кардиологической ассоциации, слишком много натрия может привести к высокому кровяному давлению или задержке жидкости. Хотя есть овощной суп в течение семи вечеров не опасно, постарайтесь употреблять 2 1/2 стакана молочных продуктов, цельнозерновых, мяса или бобов, свежих фруктов и немного полезных жиров во время утреннего или вечернего приема пищи.

10 вкусных овощных диетических рецептов супа для похудания

Вы хотите похудеть и стать более здоровыми? Попробуйте эти овощные супы, чтобы начать свой путь похудения.

Овощной диетический суп — одно из полезных блюд на обед или ужин. Свежие и полезные овощи не только содержат мало калорий и жиров, но также богаты клетчаткой, витаминами и минералами ( 1 ).

Итак, попробуйте овощные супы для похудения, чтобы начать путь к здоровью.

1. Томатный суп

Порций — 2; Prep Time — 5 минут; Время приготовления — 15 минут

• 4 крупных спелых помидора без семян
• 4-6 стаканов воды в зависимости от размера помидоров.
• 1 английский огурец, очищенный и очищенный от семян
• ½ маленькой красной луковицы, очищенной
• 1 маленький зеленый перец с сердцевиной
• 2 очищенных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ¼ чайной ложки порошка тмина
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• Соль по вкусу
• Базилик свежий для украшения

1. Нагрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок, помидор, зеленый перец, лук и огурец.
2. Перемешать и варить 2 минуты на среднем огне.
3. Перелейте ингредиенты в блендер. Добавьте немного воды и взбивайте до однородной массы. Вы также можете добавить немного оливкового масла при смешивании овощей.
4. Переложите смешанные овощи обратно в сковороду. Отрегулируйте консистенцию по своему желанию, добавив воды.
5. Добавьте соль, порошок тмина и черный перец. Дайте ему закипеть.
6. Снимите с огня и украсьте свежим базиликом перед подачей на стол.

Преимущества томатного супа для похудания

1. Томат — низкокалорийный и нежирный овощ ( 2 ).
2. Ликопин в томате защищает от метаболических нарушений. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition , показало, что добавление томатного сока (содержащего 32,5 г ликопина) уменьшает окружность талии у молодых женщин ( 3 ).
3. Огурец содержит много воды и мало калорий. Он также проявляет гиполипидемические свойства ( 4 ).
4. Зеленый перец (или стручковый перец) богат капсаицином, биоактивным компонентом , который регулирует аппетит за счет повышения насыщения (чувство сытости) ( 5 ).Также было обнаружено, что он снижает прибавку в весе и накопление липидов при введении крысам на диете с высоким содержанием жиров ( 6 ).

2. Суп лунг или протеиновый суп дал

На порций — 4 порции; Prep Time — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

• ¼ стакана желтой чечевицы
• ¼ стакана красной чечевицы
• 1/2 луковицы среднего размера, нарезанной
• 1 помидор среднего размера, нарезанный
• 1 зеленый перец чили, нарезанный
• 1 чайная ложка семян тмина
• ¼ чайная ложка порошка куркумы
• Соль по вкусу
• 1 чайная ложка топленого масла
• 2 чайные ложки оливкового масла или масла из рисовых отрубей
• Кинза для украшения

1. чечевица.
2. Нагрейте оливковое масло или масло из рисовых отрубей в сковороде.
3. Добавьте семена тмина и дайте им взболтать несколько секунд.
4. Добавьте нарезанный лук и готовьте 2–3 минуты на среднем огне.
5. Добавьте нарезанные помидоры, зеленый перец чили, куркуму и соль.
6. Готовьте 3 минуты, а затем добавьте чечевицу, приготовленную под давлением.
7. Все хорошо перемешать и перемешать.
8. Накрыть крышкой и варить 5 минут.
9. Сверху добавьте чайную ложку топленого масла.
10. Снять с огня и украсить кинзой.

Преимущества супа Moong Dal

1. Чечевица — концентрированный источник растительного белка (в 100 г вареной чечевицы содержится 9 г белка) ( 7 ). Таким образом, они увеличивают чувство насыщения и термогенез. Диета, богатая белком, помогает наращивать мышечную массу и способствует снижению веса ( 8 ).
2. В исследовании, опубликованном в журнале Advances In Nutrition , говорится, что потребление бобовых полезно для похудания, поскольку они богаты белком, клетчаткой и медленно усваиваемыми углеводами.Бобовые также имеют низкий гликемический индекс и нагрузку ( 9 ).

3. Ячменный суп

Порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

• ½ стакана цельного ячменя
• 2 зубчика чеснока, нарезанного
• ½ среднего лука, нарезанного
• ½ стакана нарезанной моркови
• ¼ стакана нарезанного сельдерея
• 1 стакан овощей бульон
• ¼ стакана нарезанных кубиками грибов
• ½ чайной ложки перца
• Щепотка гарам масала
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Кинза для украшения

1. Нагреть масло и добавить лук и чеснок.Варить 2 минуты.
2. Добавьте овощи и ячмень.
3. Добавьте грибы, бульон, соль, перец и гарам масала.
4. Накрыть крышкой и варить 20 минут на среднем огне.
5. Украсить кинзой перед подачей на стол.

Преимущества ячменного супа для похудания

1. Ячмень богат β-глюканом, растворимой клетчаткой, которая эффективно снижает массу тела, висцеральный жир, ИМТ и окружность талии ( 10 ).
2. Ячмень — цельнозерновой злак с низким гликемическим индексом.Таким образом, он улучшает реакцию глюкозы при приеме на обед или ужин ( 11 ).
3. Морковь богата клетчаткой ( 12 ). Таким образом, они придают супу объемность, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.

4. Гороховый суп

Порций — 2; Время подготовки — 5 минут; Время приготовления — 20 минут

• 1 ½ стакана свежего горошка
• 1 стакан овощного бульона
• ½ среднего лука, нарезанного
• Соль по вкусу
• 1 чайная ложка миндальной муки или измельченного / порошкового овес
• ¼ чайной ложки порошка фенхеля
• ½ чайной ложки порошка перца
• 1 столовая ложка оливкового масла

1. Нагрейте масло в суповой кастрюле и добавьте в нарезанный лук.
2. Варить 2 минуты, затем добавить зеленый горошек.
3. Перемешайте и готовьте в течение минуты, добавив овощной бульон, соль и перец.
4. Накрыть крышкой и варить 15 минут на среднем огне.
5. Откройте крышку и с помощью ручного блендера взбейте горох до густой консистенции.
6. Если вы хотите сделать его гуще, можно добавить одну чайную ложку миндальной или овсяной муки.
7. Посыпать порошком фенхеля и тушить 5 минут.
8. Подавать горячим.

Польза горохового супа для похудания

1. В 100 г гороха содержится 5 г белка и 6 г клетчатки ( 13 ).Это отличное сочетание питательных веществ для похудения.
2. Горох содержит растворимую пектиновую клетчатку, которая более эффективно снижает вес и дает большее насыщение по сравнению с гороховым белком ( 14 ).

5. Суп карри с фасолью Easy Garbanzo

На количество порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

• 1 стакан консервированных бобов гарбанзо
• ½ стакана нарезанного мангольда
• ½ большого лука, нарезанного
• 1 средний помидор, нарезанный
• 2 зубчика чеснока
• ½ чайная ложка порошка куркумы
• ½ чайной ложки порошка кориандра
• ½ чайной ложки черного перца
• 2 чайные ложки оливкового масла
• ¼ чайной ложки гарам масала
• Соль по вкусу

1. Как приготовить
   1. добавьте измельченный чеснок.
   2. Дать поджариться 10 секунд, а затем добавить нарезанный лук.
   3. Когда лук станет золотистым, добавьте нарезанные помидоры.
   4. Размять помидоры тыльной стороной лопатки.
   5. Добавьте соль, куркуму, черный перец и порошок кориандра.
   6. Готовьте минуту.
   7. Добавьте консервированные бобы гарбанзо (их больше не нужно готовить, так как они уже приготовлены и готовы к подаче).
   8. Добавьте ¼ стакана воды, накройте крышкой и дайте вариться 5-7 минут.
   9. Снимите крышку, добавьте мангольд. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.
   10. Убрать с огня. Посыпьте гарам масала, и ваш суп карри готов!

   Преимущества супа карри из фасоли Easy Garbanzo для похудания

   1. Бобы гарбанзо являются богатым источником растительного белка и клетчатки. В 100 г бобов содержится 9 г белка и 8 г клетчатки ( 15 ).
   2. Нут эффективен для снижения массы тела и окружности талии ( 16 ).
   3. Швейцарский мангольд богат витаминами, минералами и клетчаткой, которые добавляют дополнительную массу этому диетическому супу для похудения ( 17 ).

   6. Овощной суп для диетологов

   Количество порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

   Ингредиенты
   • ½ стакана нашинкованной капусты
   • ¼ стакана нарезанной моркови
   • 2 лавровых листа
   • ¼ стакана красного болгарского перца
   • 2 нарезанных помидора среднего размера
   • ¼ стакана нарезанный пополам огурец
   • 2 тертых зубчика чеснока
   • 1 ½ стакана овощного бульона
   • 2 чайные ложки оливкового масла
   • ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
   • Соль по вкусу
   • Свежие листья базилика для украшения
   Как подготовить
   1. Нагрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук.Готовьте, пока они не станут полупрозрачными.
   2. Добавьте чеснок и имбирь. Варить 15 секунд.
   3. Добавьте нарезанные помидоры, нарезанную морковь и нашинкованную капусту. Варить 1 мин.
   4. Добавьте лавровый лист, соль, перец и овощной бульон. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 10-15 минут.
   5. Украсить базиликом перед подачей на стол.

   Преимущества овощного супа для диетологов

   1. Если добавить в суп больше овощей, он станет здоровым выбором для обеда, ужина и перекусов.Овощи низкокалорийны и содержат много клетчатки. Таким образом, они помогают похудеть, улучшая чувство сытости и регулируя чувство голода ( 1 ).

   7. Кето суп с брокколи

   Порций — 2; Время подготовки — 5 минут; Время приготовления — 20 минут

   Ингредиенты
   • 1 стакан соцветий брокколи
   • 2-3 стакана воды
   • ¼ стакана свежих сливок
   • 2 чайные ложки сливочного масла
   • ¼ стакана нарезанного сельдерея
   • 2 зубчика чеснока , нарезанный
   • ½ чайной ложки черного перца
   • Соль по вкусу
   Как приготовить
   1. Добавьте сливочное масло в разогретую сковороду.
   2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте, пока он не станет коричневым.
   3. Добавьте брокколи и сельдерей. Перемешайте и варите 4-5 минут на среднем огне.
   4. Посолить и поперчить.
   5. Перелейте овощи в блендер и взбивайте, пока не получите однородную консистенцию.
   6. Переложите на сервировочную тарелку и добавьте большое количество свежих сливок.

   Преимущества кето-супа с брокколи для похудания

   1. Брокколи — низкокалорийный овощ с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, который является идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом ( 18 ).
   2. После ферментации в кишечнике пищевые волокна производят короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA), которые улучшают здоровье желудочно-кишечного тракта ( 19 ).

   8. Белковый грибной суп

   На порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

   Ингредиенты
   • 1 чашка нарезанных грибов
   • 1 чайная ложка сливочного масла
   • 1 столовая ложка оливкового масла
   • 2 измельченных зубчика чеснока
   • ½ чайной ложки смеси итальянских сушеных трав
   • ½ чайной ложки луковый порошок
   • ½ стакана белого вина
   • 1 стакан овощного бульона
   • 2 чайные ложки универсальной муки
   • ½ чайной ложки перца
   • Соль по вкусу
   • Петрушка для украшения
   Как приготовить
   1. Добавить оливки масло и сливочное масло на разогретую сковороду.
   2. Добавьте зубчики чеснока и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми.
   3. Добавьте грибы, смесь итальянских трав, луковый порошок, перец и соль. Варить 3 минуты.
   4. Добавьте белое вино и готовьте 2 минуты.
   5. Добавить муку и овощной бульон. Перемешать, накрыть крышкой и варить еще 2 минуты.
   6. Убрать с огня.
   7. Украсить петрушкой.

   Преимущества белкового грибного супа

   1. Грибы богаты высококачественным белком, витаминами и минералами и содержат мало жира ( 20 ).
   2. Годовое исследование, проведенное в Школе общественного здравоохранения Bloomberg Джонса Хопкинса, показало, что замена грибов красным мясом снижает вес, окружность талии и общее количество жира в организме ( 21 ).

   9. Деликатный и быстрый тайский суп

   Порции — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

   Ингредиенты
   • 1 стакан нарезанной кубиками мускатной тыквы
   • ½ стакана моркови, нарезанной кубиками
   • 1 нарезанный помидор среднего размера
   • 1 нарезанный лук среднего размера
   • 2 стакана овощной бульон
   • 1 дюйм имбиря, тертый
   • 2 измельченных зубчика чеснока
   • 2 столовые ложки Тайское красное карри
   • ½ банки несладкого кокосового молока
   • Сок половинки лайма
   • 2 нарезанных зеленых чили
   • 1 чайная ложка коричневый сахар
   • 2 столовые ложки оливкового масла
   • Соль по вкусу
   Как приготовить
   1. Нагрейте суповую кастрюлю и добавьте оливковое масло.
   2. Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и тертый имбирь. Варить 2 минуты.
   3. Добавьте кабачок, морковь и помидоры. Варить 2 минуты.
   4. Добавьте овощной бульон, тайскую красную пасту карри, соль, сок лайма и кокосовое молоко. Накрыть крышкой и варить 7 минут.
   5. Снимите с огня и добавьте нарезанный зеленый перец чили.
   6. Подавать горячим.

   Преимущества Delish и быстрого тайского супа

   1. Мускатная тыква низкокалорийна и жирна, а также богата клетчаткой ( 22 ).
   2. Содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Пищевые волокна контролируют аппетит и снижают потребление энергии ( 23 ).

   10. Итальянский овощной суп

   Количество порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

   Ингредиенты
   • ½ стакана пасты из цельной пшеницы
   • ½ стакана нарезанных, спелых помидоров
   • 1 средний лук, нарезанный
   • стакана моркови, нарезанный
   • ½ стакана сельдерея, нарезанного
   • 1 веточка тимьяна
   • 1 лавровый лист
   • 1 ½ стакана овощного бульона
   • 4 измельченных зубчика чеснока
   • ½ стакана консервированной масляной фасоли
   • 3 столовые ложки тертого пармезана
   • 1 столовая ложка оливкового масла
   • Соль по вкусу
   • ½ чайной ложки итальянских трав
   • ½ чайной ложки черного перца
   • Базилик свежий для украшения
   Как приготовить
   1. Нагрейте оливковое масло в суповой кастрюле и добавьте измельченный чеснок для усиления вкуса.
   2. Готовьте несколько секунд и добавьте нарезанный лук и сельдерей.
   3. Готовьте 2 минуты и добавьте морковь, помидоры, соль и перец.
   4. Добавьте овощной бульон.
   5. Добавьте лавровый лист и пшеничную пасту. Накрыть крышкой и варить, пока паста не сварится.
   6. Откройте крышку, добавьте смесь итальянских трав и окончательно перемешайте.
   7. Перед подачей украсьте свежим базиликом.

   Польза итальянского овощного супа для похудания

   1. Цельнозерновая мука улучшает чувство насыщения, снижает чувство голода и снижает термогенез после еды ( 24 ).
   2. Когда макароны из цельнозерновой муки сочетаются с овощами, они добавляют супу больше объема, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.

   Заключение

   Эти восхитительные супы для похудения низкокалорийны, сытны, их легко и быстро приготовить дома.

   Попробуйте эти супы на легкий ужин вместе с тарелкой салата, чтобы почувствовать себя сытым. Не употребляйте эти низкокалорийные супы в течение всего дня, так как это может снизить уровень сахара.

   Добавьте к ним цельнозерновые продукты (1 порция = 28 г) и порцию нежирного мяса, если вы планируете есть их на обед или завтрак.Обязательно тренируйтесь не менее 150 минут в неделю, чтобы ускорить метаболизм.

   Поговорите со своим диетологом о сбалансированной диете, чтобы начать свой путь к снижению веса.

   Часто задаваемые вопросы

   Сколько веса вы можете сбросить с помощью суповой диеты?

   В сочетании с упражнениями и здоровым питанием вы можете сбросить 3–5 фунтов за неделю на суповой диете.

   Плохо для вас есть суп каждый день?

   Нет, есть суп каждый день неплохо, если он сбалансирован цельнозерновыми злаками.Сам по себе суп вреден, так как может снизить скорость метаболизма.

   Достаточно ли супа на обед?

   Да, на обед достаточно супа, если в сочетании с большим количеством овощей и контролируемым количеством цельнозерновых.

   24 источника

   Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.
   • Обязательно тренируйтесь не менее 150 минут в неделю, чтобы повысить скорость метаболизма, ChooseMyPlate, Министерство сельского хозяйства США.
     https://www.choosemyplate.gov/eathealthy/vegetables/vegetables-nutrients-health
   • Питательная ценность помидоров, красных, спелых, сырых, в среднем за год, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
     https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170457/nutrients
   • Добавление томатного сока молодым женщинам снижает уровень воспалительных адипокинов независимо от снижения жировых отложений, Питание, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25837214
   • Фитохимический и терапевтический потенциал огурца, Фитотерапия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877
   • Капсаицин увеличивает ощущение наполнения энергетического баланса и снижает желание есть после обеда при отрицательном энергетическом балансе, Аппетит, Национальная медицинская библиотека США, Национальная Институты здоровья.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24630935/
   • Антиобезопасные эффекты капсаицин-хитозановой микросферы (CCMS) у крыс с ожирением, вызванные диетой с высоким содержанием жиров, Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24479662/
   • Питательная ценность чечевицы, зрелых семян, вареных, вареных, без соли, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
     https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172421/nutrients
   • Белок, управление весом и насыщение, Американский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469287
   • Импульсное потребление, сытость и управление весом, достижения в области питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042778/
   • Влияние высокого уровня β-глюкана ячменя на ожирение висцерального жира у японцев: рандомизированное двойное слепое исследование, Nutrition, US National Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28870472
   • Влияние тестовых завтраков с зерновыми, различающихся гликемическим индексом и содержанием неперевариваемых углеводов, на толерантность к глюкозе в течение дня у здоровых субъектов, Американский журнал клинического питания, США Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здоровья.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326603/
   • Пищевая ценность сырой моркови, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
     https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients
   • Питательная ценность гороха, зеленого, сырого, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
     https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients
   • Влияние пищевых волокон (пектин) и / или повышенного содержания белка (казеин или горох) на сытость и состояние организма Вес, ожирение и брожение слепой кишки у крыс с ожирением, вызванных диетой с высоким содержанием жиров, PLoS One, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4880334/
   • Питательная ценность нута (бобы гарбанзо, бенгальский грамм), зрелых семян, вареных, вареных, без соли, FoodData Central, Департамент США сельского хозяйства.
     https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173757/nutrients
   • Пищевая ценность и польза для здоровья нута и хумуса, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/
   • Swiss Chard, Food Source Information, Colorado Integrated Food Safety Center of Excellence, Colorado Department of Public Health and Environment.
     https://fsi.colostate.edu/swiss-chard/
   • Питательная ценность брокколи в сыром виде, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
     https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/747447/nutrients
   • Здоровье толстой кишки: ферментация и короткоцепочечные жирные кислоты, Журнал клинической гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16633129
   • Эффекты лекарственных и съедобных грибов, молекул против ожирения, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6278646/
   • Положительное влияние грибов, заменяющих мясо, на массу тела, состав тела и параметры здоровья. 1-летнее рандомизированное клиническое исследование, Питание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24056209/
   • Питательная ценность кабачка, зимнего, мускатного ореха, вареного, запеченного, без соли, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
     https: //fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169296/nutrients
   • Пищевые волокна и регулирование веса, Обзоры питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693
   • Цельнозерновые макароны резко снижают аппетит и вызванный едой термогенез: пилотное исследование, Прикладная физиология, питание и метаболизм, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
     https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26863235

   Рекомендованные статьи:

   Была ли эта статья полезной?
   Связанные
   Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

   Приянка — диетолог и сертифицированный преподаватель диабета. У нее более 8 лет опыта в области питания и диетологии с большим исследовательским опытом. Она увлечена наукой и тем, как ее можно применить в повседневной жизни. По ее словам, еда — лучшее лекарство, а правильное питание — залог хорошего здоровья. Она также написала книгу о СПКЯ и его лечении для врачей и пациентов. Когда она не работает, она любит проводить время с семьей и друзьями.Она любит создавать инновационные, полезные рецепты и поддерживает более здоровые альтернативы нездоровой пище, чтобы укрепить здоровье.

   Овощной суп для наблюдателей за нулевой точкой

   Овощной суп для специалистов, следящих за фигурой, насыщенный вкусом, с тоннами овощей и все за ноль баллов! Перейти к рецепту

   147 КАЛОРИЙ 28 г УГЛЕВОДОВ 2 г ЖИРА 9 г БЕЛКА

   2 Зеленый

   0 Синий

   0 Фиолетовый

   MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

   Овощной суп для наблюдателей за нулевым весом — один из тех рецептов, которые существуют всегда.Этот суп с овощами полезен, вкусен и идеален, когда голоден. Это любимый суп для диетологов, наряду с этим супом с тако и капустным супом WW.

   Одна из моих любимых стратегий в WW — это замороженный суп с нулевой точкой в ​​морозилке. Это меня спасает, когда я голоден или когда мне нужно быстро перекусить. Этот овощной суп с нулевой точкой — один из моих самых любимых блюд в морозильной камере, и это лучший гарнир или перекус между приемами пищи.Он сытный, супер здоровый и с нулевым баллом, это то, чем вы можете наслаждаться в любое время.

   Если вы какое-то время были частью WW, то вы все слышали о супе с нулевой точкой. Это был любимый рецепт в течение многих лет и его часто используют практически все, кто следит за диетами, следящими за фигурой, или кто придерживается здоровой диеты. Почти у всех, кого я знаю, есть своя версия, наполненная всеми их любимыми овощами.

   В моей личной версии используется смесь помидоров и куриного бульона, чтобы добавить тонны аромата.Я использую итальянскую приправу, чтобы усилить вкус, а затем добавляю морковь, сельдерей, лук, чеснок, капусту, стручковые бобы, горох и кукурузу. Я также регулярно добавляю цукини, цветную капусту, брокколи и немного нута или чечевицы, когда хочу, чтобы это было более сытно.

   С новым планом myWW этот суп имеет только ноль баллов на планах Blue и Purple. На Зеленом плане у него есть 2 Smartpoints от гороха и кукурузы. Оставьте это для варианта с нулевой точкой.

   Еще идеи, которые вам понравятся

   Простой план здорового питания, включающий вкусные рецепты на завтрак, обед и ужин со списком покупок.SmartPoints включены — выберите зеленый, синий или фиолетовый. Узнать больше

   Идеи рецептов для диетологов Овощной суп

   • Сделайте его острым: при обжаривании лука, чеснока, моркови и сельдерея добавьте немного красного перца. Вы также можете добавить нарезанный кубиками перец халапеньо.
   • Попробуйте новые овощи: этот суп можно приготовить из любых овощей, которые вам нравятся или которые есть под рукой. Только обратите внимание на время приготовления. Овощи быстрого приготовления следует добавить позже, чтобы они не стали слишком мягкими.
   • Добавьте белок: чтобы сделать этот суп более сытным, попробуйте добавить немного белка. Попробуйте использовать нут, чечевицу или бобы каннеллини, чтобы они оставались вегетарианскими. Вы также можете добавить куриную грудку, фарш из индейки или креветок и все равно получить вкусный суп с нулевой точкой. Вы даже можете добавить и то, и другое! Учтите, что вам может понадобиться еще немного бульона.
   • Больше томатного вкуса: для большего томатного вкуса у вас есть несколько вариантов. Во-первых, можно добавить дополнительную томатную пасту. Это добавляет насыщенный томатный аромат. Другой вариант — добавить купажированные консервированные помидоры.Наконец, вы можете использовать бульонный кубик со вкусом помидоров или помидоров и курицы.
   • Специи: Чтобы не усложнять задачу, я решил использовать в этом супе немного итальянской приправы. Если вы предпочитаете больше удовольствия, вы можете заменить его на любую из ваших любимых специй или смеси специй. Свежие травы тоже прекрасны.
   • Сделайте это с томатным соком или v8: Некоторые люди заменяют томатный сок или v8 на куриный бульон. Вы можете использовать половину или весь сок.
   • Приправа для ранчо или тако: еще один способ добавить дополнительного аромата — купить приправу для ранчо или тако, купленную в магазине.Это популярный способ добавить больше аромата. Смесь для лукового и овощного супа также подойдет.

   Как заморозить овощной суп для диетологов?

   Овощной суп — отличный вариант для хранения в морозильной камере до 6 месяцев. Лично мне нравится замораживать суп на отдельные порции, чтобы его было легко взять и съесть. Для достижения наилучших результатов обязательно дайте супу полностью остыть, прежде чем помещать его в морозильную камеру. Эти противни «кубики льда» для супа на одну чашку — одни из моих любимых, так как вы можете заморозить порции, а затем вынуть их из силиконовой формы и поместить в пластиковый пакет для удобного хранения.

   Можно ли приготовить овощной суп WW в мультиварке?

   Этот суп можно легко приготовить в мультиварке. Добавьте в мультиварку все, кроме стручковой фасоли, кукурузы и гороха. Варить на слабом огне 3,5 часа. Откройте и добавьте стручковую фасоль, горох и кукурузу. Готовьте еще 30 минут или пока стручковая фасоль не станет мягкой, но не станет кашицеобразной. Дегустируйте и приправляйте по мере необходимости.

   Какие еще овощи можно добавить в этот суп?

   Есть масса вариантов добавления овощей в этот суп, и нет предела.Некоторые фавориты включают мускатную тыкву, красный картофель, сладкий картофель и сладкий перец. Их можно добавлять вместе с капустой, так как они готовятся дольше. Кроме того, я люблю добавлять овощи, такие как кабачки, кабачки, спаржу, сахарный горошек, брокколи или цветную капусту.

   Как сделать овощной суп более сытным?

   Распространенная жалоба на этот суп с нулевой точкой заключается в том, что он не дает вам сытости надолго.