Овощная диета для похудения на 10 дней – меню на 7 и 10 дней, рецепты овощных блюд, отзывы о результатах и фото

Овощная диета на неделю минус 10 кг за 10 дней

Содержание Статьи

Проблемы избыточного веса, как у женщин, так и у мужчин достигли широких масштабов. Все способы и методики, которые существуют в мире для избавления от лишнего веса, нацелены только на заработок, но никак не для помощи и уж тем более для решения сложившихся проблем. Если имеется желание похудеть, то делать это необходимо самостоятельно с помощью имеющейся методики похудения минус 10 кг за неделю с помощью овощной диеты. Что представляет собой данный процесс овощная диета, в чем ее особенности и действительно ли она эффективен в борьбе с избыточным весом, узнаем далее.

Меню на неделю

Овощная диета является действительно эффективным способом похудения, так как само по себе употребление полезной пищи способствует получению такого положительного результата.

Особенности диеты рассмотрим в следующем разделе, а пока узнаем, что же представляет собой меню на неделю.

2 день: на завтрак приготовить овощной салат, а во время обеда скушать тушеную капусту с кефиром. Причем кефир необходимо употреблять обезжиренный, который является отличным средством для очистки организма. На ужин следует приготовить салат с такими ингредиентами, так спаржа, брокколи, оливковое масло и сок лимона.

Незабываем и о том, что во время диеты будет полезно делать себе перекусы и полдники. Во время этих присестов рекомендуется употреблять овощи, фрукты или же йогурты.

3 день: с утра снова приготовить салат из овощей, например, помидоров с зеленью. На обед можно сделать такой популярный салат, как винегрет. Салат следует употреблять без хлеба, а в завершении запить чаем. На ужин приготовить овощное рагу, которое будет полезным и питательным.

4 день: с утра скушать салат из натертой моркови с добавлением йогурта. Йогурт обязательно должен быть обезжиренным. На обед разрешается приготовить себе картофель отварной с зеленью, а также салат из свежих овощей. Ужин разнообразить с помощью варенья с чаем или овощей в свежем виде.

5 день: на завтрак можно скушать свежие овощи, такие как: помидоры, огурцы или морковь. На обед приготовить суп из овощей, а также салат из свежей зелени. На ужин сделать салат из овощей, который заправить необходимо оливковым маслом.

На шестой и седьмой день свой суточный рацион посредством овощной диеты можно разнообразить с помощью все тех же полюбившихся овощей. Рецепты приготовления салатов можно узнать из данного материала, а вот какое блюдо, когда лучше приготовить, решать необходимо самостоятельно. В любом случае, если придерживать выше приведенного меню, то в результате можно за неделю похудеть на 8-10 кг. Важно после окончания овощной диеты, не спешить возвращаться к своему привычному рациону, а точнее его пересмотреть и откорректировать.

Основные правила

Любая диета подразумевает под своей особенностью недоедания, и даже ощущение чувства голода. Чувство голода или недоедание влекут за собой стресс для организма, справиться с которым не в состоянии даже сильные по характеру женщины. Поэтому если вы решили похудеть с помощью овощной диеты минус 7 кг за неделю, то делать это необходимо после 100% уверенности в том, что такое испытание вам под силу.

Каковы особенности овощной диеты и ее основные условия, рассмотрим далее.

1. Подготовка. К такому способу похудения следует отнестись не просто серьезно, а подготовиться психологически. Ведь формально овощная диета ничего такого не представляет, но уже с первого дня можно ощутить стресс и дискомфорт такой методики. Но именно дискомфорт в виде ощущения голода и является основным моментом, который способствует снижению веса. Чтобы настроиться положительно на такую методику, необходимо представить себе, что же вы получите в завершении процедуры. Это и есть основной стимул для подготовки к овощной диете.
2. Питье. Обязательно в суточном рационе должно преобладать употребление жидкости. В сутки количество жидкости не должно быть менее 1,5 литров, что собственно и оказывает положительный эффект на процесс метаболизма.
3. Запрещено во время диеты употреблять продукты, которые не входят в меню. После завершения овощной диеты важно исключить из рациона такие вредные продукты, как соль, сахар, приправы, мучное, спиртные напитки. Только так можно получить положительный результат и снизить риск в дальнейшем снова поправиться.
4. Строгое соблюдение режима. На протяжении всей недели необходимо контролировать время приема пищи и количество присестов. Только такое строгое отношение к процессу способствует положительной реакции на процесс похудения.
5. Если подключить к диете спорт, то в итоге можно получить двойной результат. Поэтому о том, сколько можно скинуть за неделю на овощной диете, все зависит от самого человека и его отношения к процессу похудения. Только уверенность и желание помогут не просто похудеть, а стать еще стройнее и красивее.

Поэтому не следует попросту пробовать различные способы и методики для похудения, необходимо выбрать ту, которая вам по душе и именно с нею можно добиться положительных результатов.

Варианты диеты на овощах

Рассмотрим также не менее популярные варианты диет на овощах, которые позволяют избавиться от лишнего веса также быстро и эффективно.

Белково-овощная диета

Простой вариант овощной диеты, в котором необходимо чередовать употребление овощей и белковой пищи. Примерное меню на неделю при белково-овощной диете выглядит следующим образом:

1. Начинается диета с овощного рациона. С утра можно скушать салат с хлебом. В обед приготовить овощной суп или стушить овощи, а на ужин снова сделать свежий салат.
2. На второй и третий день следует в рацион включить употребление таких продуктов, как сливочное масло с хлебом во время завтрака. На обед приготовить бульон из куриного мяса, а также фасоль или шампиньоны. На ужин приготовить отварную грудку курицы, запечь рыбу или полакомиться 2 вареными яйцами.
3. На четвертый и пятый дни рацион необходимо разнообразить овощами и фруктами. С утра необходимо скушать творог с фруктами или сухофруктами. В обед рацион характеризуется употреблением овощного супа, а на вечер снова творог, только уже с овощами. Перекусы дополняются в виде употребления любых фруктов.

Фруктово-овощная диета

Овощи и фрукты являются комплексным источником витаминов, минералов и микроэлементов, собственно которых так и не хватает нашему организму. Но во время фруктово-овощной диеты употреблять можно только определенные овощи и фрукты, например, запрещено кушать виноград и картофель.

Особенности такого рода диеты построены на следующих рекомендациях и свойствах:

1. Фруктовые и овощные продукты следует употреблять преимущественно со шкуркой, так как именно в ней имеется много полезного.
2. Порции к употреблению фруктово-овощных продуктов не должны превышать нормы 300 грамм.
3. Норма воды в сутки составляет два литра, но при этом важно употреблять ее на протяжении всего дня, а не выпивать за час.
4. Отсутствие ограничений по времени. То есть человек может кушать даже в 21.00 и после этого отправляться в постель.

Меню фруктово-овощной диеты состоит из употребления орехов, сухофруктов, салатов, различных фруктов и т.п. Лучше всего прибегать к данному способу похудения в летнее время, когда рацион можно разнообразить, как душа пожелает.

Овощная диета на 10 дней

Данный вид диеты отличается от семидневной продолжительностью. По сути это одно и тоже, только результат, который получается через 10 дней, превышает семидневный, но только в случае правильного подхода к похудению.

Десятидневный вариант овощной диеты подразделяется на два вида:

• строгий;
• щадящий.

Для строгого варианта характерна следующая картина меню:

1. На завтрак следует кушать овсяные хлопья с обезжиренным молоком и салатом из моркови.
2. Во время перекуса тешиться одним огурцом.
3. На обед готовить салат из свежих овощей с отварным картофелем и растительным маслом.
4. Во время полдника разрешается скушать болгарский перец.
5. На вечер потешиться свежими овощами.

К щадящему варианту диеты можно добавить в рацион употребление хлеба, кофе, печени.

За 10 дней овощной диеты можно похудеть до 10 кг при соблюдении всех рекомендаций.

Рецепты овощных блюд

Рассмотрим рецепты некоторых блюд, с помощью которых каждая женщина может разнообразить свой рацион.

1. Овощной суп. Для приготовления супа из овощей потребуется подготовить следующий запас ингредиентов: капуста, морковь, фасоль, перец болгарский, укроп. Убедившись в наличие данных составляющих, можно перейти к этапу приготовления. Для этого овощи следует помыть, почистить и порезать. После этого следует их положить в кастрюлю и залить водой. После закипания воды в кастрюле с овощами, следует проварить их в течение 15 минут и добавить мелко порезанный укроп. Все блюдо готово к столу.
   
2. Овощное рагу. Из ингредиентов потребуются: баклажаны, морковь, помидоры, лук, перец сладкий, зелень, кабачки, чеснок. Для приготовления рагу следует все овощи помыть и мелко почистить. Затем расположить их в кастрюльке и заполнить водой в количестве одной кружки. Кастрюлька ставится на огонь, и овощи тушатся до готовности в районе 40 минут. После приготовления овощей, следует в блюдо добавить зелень и мелко подробленный чеснок.
   
3. Запеченная тыква. Если хочется разнообразить свой рацион, то можно из сладкого приготовить запеченную тыкву в духовке. Для этого необходимо взять тыкву и очистить ее от семечек. После этого продукт следует порезать на кусочки и залить их медом. После этого ставится в духовку для запекания. Время приготовления составляет от 30 минут до 1 часа, но следует контролировать процесс приготовления.
   

Овощная диета: отзывы и результаты

Популярность диет попросту неиссякаема, каждая женщина стремится и пытается похудеть своими щадящими методами, получив при этом максимально-положительный результат. Что же можно получить от овощной диеты на неделю? Узнаем из отзывов наших читательниц.

Валентина, 29 лет: «Узнав об овощной диете, я сразу поняла, что это то, что действительно поможет похудеть мне. Я сразу изучила все тонкости и подводные камни. Камни есть, но их немного. Самый большой из них — это справиться с неумолимым желанием покушать на протяжении всего периода похудения. Скажу честно, я попробовала на себе и поняла, что не так уж все и страшно. Девушки, все реально, нужно только захотеть. К тому же, когда я чувствовала голод, то просто брала яблоко или морковь и жевала. Этого хватало, чтобы утолить жажду на некое время. За неделю мне удалось похудеть на 7 кг, чему я очень рада.»

Наталья, 35 лет: «Знакомая похудела за 10 дней на 10 кг, после чего сообщила об этом мне. Я сразу не поверила, но в этот же, день она меня навестила, и я ее не узнала. После опроса, я узнала, что удалось ей это благодаря методике похудения с помощью овощной диеты, которая рассчитана на 7-10 дней. Недолго думая, я также решила воплотить свою мечту в реальность. Что сказать? За 7 дней похудела на 6 кг, но решила не останавливаться и продолжила методику до 10 дней. На 11 день стала на весы и удивилась, за три дня ушло еще 2,5 кг. Результат ошеломительный и сейчас я чувствую себя моложе лет на 5.»

Каролина, 25 лет: «Я очень благодарна своей сестре, которая дала возможность мне похудеть на 8 кг с помощью овощной диеты. Я весила 85 кг, но за неделю мой вес снизился до 75,5 кг, что вызвало у меня массу положительных эмоций. Сейчас я делаю 30-дневный перерыв и думаю повторить методику и сбросить еще 5-8 кг. Но даже на этом этапе я рада, что у меня все получилась и могу радостно вам сообщить, что овощная диета действительно работает и помогает обрести счастье.»

hudayalady.ru

Овощная диета для похудения — минус 10 кг за 7 дней

О красивой фигуре мечтает каждая женщина. Одним из важнейших решений в борьбе с лишними килограммами является переход на правильное питание. Для ускорения процесса многие садятся на диету, значительно ограничивая себя в выборе продуктов.

Чтобы не нанести вред здоровью, необходимо помнить о балансе полноценного питания и избегать перегибов. Овощная диета является одной из самых щадящих и позволяет продолжать вести активны образ жизни.

Общие правила

Овощная диета для похудения позволяет за небольшой период времени значительно уменьшить свои формы.

Значение растительной пищи в рационе человека сложно переоценить. В составе выращенных в естественных условиях фермерских овощах содержатся жизненно необходимые для организма человека витамины и микроэлементы.

Количество углеводов в составе большинства овощей не превышает 10 процентов, и в основном это «сложные» углеводы, не наносящие вреда фигуре. Прекрасно влияет на здоровье человека содержащаяся в большинстве овощей клетчатка, которая помогает уменьшить количество вредного холестерина и улучшает работу пищеварительной системы.

Подбирая овощи для диеты, нужно помнить о некоторых правилах:

1. Покупать стоит только свежие овощи, желательно недавно собранные с грядки. Во время хранения многие полезные вещества разрушаются, а токсины, напротив, накапливаются.
2. Оболочка овоща не должна быть повреждена. В поврежденный плод могут проникнуть вредные бактерии, что приведет к быстрой порче продукта.
3. Старайтесь употреблять как можно больше видов овощей, которые выращивают в вашей местности. Кроме того, что сокращение расходов на хранение и перевозку может удешевить продукт, на такие овощи практически исключена вероятность возникновения внезапной аллергической реакции.
4. Овощи должны быть разнообразных цветов. Это обусловлено тем, что за окрас плода отвечают особые пигменты, каждый из которых принесет свою пользу организму.

Овощи для похудения

Следует помнить, что состав корнеплодов и клубней разных растений отличается по составу. Самыми полезными в процессе снижения веса станут следующие продукты:

• Морковь – калорийность этого овоща всего 32 Ккал на 100 грамм. В оранжевом корнеплоде содержится бета-каротин, витамины А и С, калий. Регулярное употребление моркови поможет нормализовать уровень гемоглобина, сохранит или восстановить зрение.
• Огурец – на 100 грамм плода приходиться 15 ккал. Водянистый огурец содержит минимальное количество жиров, зато богат калием, йодом и клетчаткой. Способствует нормализации работы кишечника, а так же станет незаменимым продуктом в разгрузочные дни. Но, стоит помнить, что максимум полезных веществ можно получить только из сезонных овощей, выращенных под естественным солнечным светом.
• Сельдерей – один из самых популярных продуктов для различных диет. В 100 граммах корня этого растения содержится 32 ккал. Употреблять в пищу можно как корневую часть, так и листья, обогащающие организм полезные эфирные масла. Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных веществ, сельдерей наполняет человека жизненной энергией, препятствует процессу старения и выводит излишки жидкости.
• Помидор – популярный красный плод содержит 20 ккал на 100 грамм. Уникальный состав томата полезен для предотвращения развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и онкологии. Ликопин, которым богат этот овощ, поможет избавиться от жировых клеток.
• Капуста – любой из множества видов этого овоща поможет сохранить фигуру. В 100 граммах любого из них содержится не более 50 ккал. Употреблять блюда из капусты можно достаточно большими порциями, не опасаясь прибавки веса. Входящая в состав тартроновая кислота не дает возникать новым жировым отложениям
• Спаржа – в 100 граммах продукта содержится 20 ккал. Регулярно добавляя в рацион спаржу, можно забыть о дефиците фолиевой кислоты, омолодится при помощи входящих в состав овоща антиоксидантов. Кроме того, спаржа отличное средство борьбы с запорами и целлюлитом.
• Сладкий перец – калорийность овоща 26 ккал на 100 грамм. Содержит витамины групп А, В, Е, Р, аскорбиновую кислоту, ликопин. На диете немаловажным свойством перца станет его способность уменьшить желание съесть жареную и жирную пищу, а так же с легкостью отказаться от соленых продуктов.
• Редис – на 100 грамм продукта приходится 19 ккал. Редис содержит железо, магний, натрий, многие группы витаминов. Постоянное дополнение блюд салатом из редиса нормализует уровень сахара в крови и способствует похудению.

Какие овощи нельзя на диете

Ограничения по употреблению овощей во время диеты не слишком обширны. Не стоит увлекаться консервированными овощами, так как полезных веществ в них сохраняется значительно меньше. От жареных блюд так же следует воздержаться из-за их калорийности.

Желательно во время диеты отказаться или значительно снизить употребление любимого многими картофеля. Этот корнеплод отличается значительной калорийностью – около 76 ккал на 100 грамм. В картофеле содержится значительное количество крахмала, который может спровоцировать появление излишков жира в организме.

Способы приготовления овощей для диетического питания

Диетические блюда могут быть приготовлены несколькими способами, не повышающие калорийность продукта и максимально сохраняющие полезные вещества.

Сырые овощи

Наиболее предпочтительно включать в рацион максимально большое количество сырых овощей. Из многих продуктов, таких как томаты, огурцы, морковь, можно приготовить легкие салаты. Прекрасным дополнением к ним станет зеленая листовая зелень, например салат, петрушка, руккола.

Нельзя заправлять салат традиционным майонезом, он сведет на нет диетические свойства продуктов. Можно дополнить в овощную смесь каплей натурального оливкового масла, или приготовить легкую заправку, например, смешав лимонный сок, растительное масло и ложку меда.

Сырые овощи можно употреблять на диете приготовив из них смузи. Сделать это очень просто – выбранные продукты измельчить в блендере и добавить приправы и соль при необходимости. Вкусный и полезный смузи может стать полноценным завтраком или ужином.

Вареные овощи

При термической обработке многие овощи значительно теряют свои полезные вещества и микроэлементы. Необходимо помнить, какие растительные продукты способны выдержать варку с минимальными потерями. К таким относятся содержащие устойчивый витамин В6 белокочанная капуста, сладкий перец, многие бобовые.

Желательно отваривать овощи в «мундире» счищая кожуру после приготовления и остывания. Не стоит оставлять кастрюлю с блюдом на большом огне на длительное время. Почти все витамины исчезают уже при температуре в 100С.

Овощи на пару

Пароварка станет одним из незаменимых бытовых приборов для приготовления диетических блюд. С её помощью можно приготовить разнообразное меню, не добавляя калорийность маслами.

Не стоит забывать, что паровая обработка не предполагает предварительное добавление соли, её желательно заменить соевым соусом.

Тушеные овощи

Диетические рагу разнообразят овощной рацион. Тушеные блюда не теряют вкусовых качеств и сохраняют полезные свойства ингредиентов.

Овощи при диете на ночь

В отличии от многих диет, овощной рацион позволяет перенести ужин на более позднее время. Важно обращать внимание на калорийность каждого конкретного плода или корнеплода. Не стоит употреблять на ночь бобовые, они перегружают кишечник, что может привести к проблемам с ночным сном. Для ужина после восьми часов вечера, лучше выбрать отварные морковь или свеклу. Не повредит фигуре легкий салат из листьев растений.

Виды овощных диет

Овощные диеты делятся на несколько типов, в зависимости от состава и способа приготовления блюд.

Суповая диета

С овощными супами многие знакомы с самого детства. Вкусные блюда с низкой калорийностью оказывают благотворное воздействие на систему пищеварения и предотвращают набор лишних килограмм.

В течении дня необходимо употреблять супы как минимум три раза. Достаточно сытные блюда надолго дают ощущение сытости, поэтому выдерживать несколько дней в таком режиме можно без особого труда.

Основой диеты может стать суп по следующему рецепту:

1. Шесть головок репчатого лука;
2. Полкилограмма белокочанной капусты;
3. Три помидора;
4. Две моркови;
5. Стебель сельдерея;
6. Зеленый болгарский перец.

Мелко нарезанные овощи залить 2 литрами чистой воды. Довести блюдо до кипения, затем варить на медленном огне до готовности.

Суповой рацион можно разнообразить, съедая пару свежих диетических фруктов, немного обезжиренного творога или отварной несоленой говядины без соли.

Белковая диета с овощами

Предполагаемый рацион данной диеты должен состоять из следующих продуктов:

• Овощи, свежие или приготовленные диетическими способами;
• Небольшое количество нежирных сортов мяса и рыб;
• Обезжиренные молочные блюда;
• Грибы;
• Орехи, в частности грецкие.

Плюсом данной диеты является низкая калорийность блюд, что существенно ускоряет процесс похудения.

Фруктово-овощная

Дополнение овощного рациона вкусными овощами не только сделает процесс похудения приятным, но и в положительную сторону отразиться на внешнем виде кожи и волос.

Диета основана на принципе чередования овощных и фруктовых дней. В течении первых двух дней необходимо съесть полтора килограмма сырых овощей, в следующие два дня употребляется такое же количество фруктов. Продолжительность диеты не должна превышать одной недели.

Но выбирая плоды для фруктовых дней, стоит обратить внимание на их диетические свойства. Стоит отказаться от следующих продуктов:

• Банан;
• Виноград;
• Манго;
• Киви.

Овощная диета минус 10 килограмм за 7 дней

Часто лишний вес хочется сбросить в очень короткие сроки, к определенному событию. Экстремальное похудение при неправильно составленном рационе может негативно отразиться на здоровье человека.

Килограммы на овощной диете уходят удивительно быстро. Можно есть все виды овощей, кроме картофеля, в сыром и ли вареном виде. Приемы пищи могут быть разделены на традиционные этапы – завтрак, обед, ужин. Так же возможен вариант просто употреблять в течении дня сырые овощи. В день должно быть съедено около полутора килограмм овощей.

При термической обработке не следует добавлять в блюда масла, а салаты заправлять натуральным несладким йогуртом.

Можно изредка включать в меню некоторые фрукты, такие как зеленые яблоки или арбуз. Как и во время любой диеты, необходимо много пить. Лучшим выбором станет чистая питьевая вода без газа. Так же подойдет зеленый чай приправленный медом, корицей или лимоном.

Овощная диета. Рацион на неделю

Несмотря на явную пользу для здоровья, придерживаться овощной диетой можно не более одного месяца. Наиболее оптимальная длительность овощного рациона от семи до десяти дней.

Понедельник.

1. Завтрак: сваренное в крутую яйцо или омлет, салат из зеленых листьев, чай или травяной напиток;
2. Обед: вегетарианский суп;
3. Ужин: Отварная или тушеная капуста брокколи, зеленый чай с медом.

Вторник.

1. Завтрак: Салат из свежих овощей;
2. Обед: тушеное рагу на основе белокочанной капусты, обезжиренный кисломолочный напиток;
3. Ужин: салат с добавлением спаржи, заправкой из оливкового масла и сока лимона.

Среда.

1. Завтрак: помидоры с зеленью;
2. Обед: винегрет без картофеля, зеленый чай;
3. Ужин: рагу из любых овощей.

Четверг.

1. Завтрак из моркови с йогуртом;
2. Обед: вегетарианский суп;
3. Ужин: салат из свежих овощей с укропом, чай с ягодами.

Пятница.

1. Завтрак: салат из моркови и томатов;
2. Обед: Легкий суп и салат;
3. Ужин: овощное рагу.

Суббота.

1. Завтрак: йогурт или обезжиренный творог;
2. Обед: рагу с капустой брокколи;
3. Ужин: салат из томатов и огурцов.

Воскресенье.

1. Завтрак: салат с морковью;
2. Обед: суп с зеленью;
3. Ужин: стакан обезжиренного кефира.

Овощная диета приносит пользу организму и способствует быстрому похудению. Но, для достижения максимального эффекта, нужно дополнить правильное питание оптимальными физическими нагрузками. Это поможет сделать тело подтянутым и предупредит отвисание кожи.

dieta4y.ru

Рецепты эффективных овощных диет 🥕 для похудения на минус 10 кг за неделю

Появление среди диет режима питания на основе овощей вполне ожидаемо. Благотворное влияние растительной пищи на человеческий организм широко известно. Овощная диета насыщает организм витаминами, улучшает настроение и способствует похудению.

Особенности овощных диет

1. Овощные блюда очищают организм от свободных радикалов, выводят шлаки и токсины.
2. Фруктово-овощная диета способствует нормализации обмена веществ. В результате организм лучше усваивает полезные вещества и витамины, поступающие вместе с пищей.
3. Диета на салатах из овощей обеспечивает похудение без ущерба для здоровья и тяжелых физических тренировок.
4. С потреблением большого количества растительных продуктов, улучшается состояние волос, ногтей и кожи.
5. Витамины и минералы, которые содержатся в овощах и фруктах укрепляют иммунитет и улучшают самочувствие, даже в сезон гриппа.
6. Правильное питание способствует полноценному и здоровому сну, снимает усталость и стресс.
7. Большое разнообразие в питании. На выбор представлены гречнево-овощной рацион, белково-овощная диета и пр.

Резкое изменение режима питания повлечет за собой плачевные результаты и нарушения в работе организма. К любой диете следует приучать организм постепенно. Сначала заменяют перекусы и полдники полезными ягодами и фруктами. Убирают из меню выпечку, мучное и сладости. Через несколько дней вытесняют из тарелки каши, макароны и мясо, докладывая больше салатов. После 4-5 дней подготовки начинается неделя диеты.

Фруктово-овощная диета является разновидностью монодиеты и придерживаться ее можно не более одной недели или 10 дней.

Большинство растительной пищи, кроме бананов, винограда и картофеля, содержат очень мало калорий и практически не содержат белка. Отсутствие белка в течение длительного периода может навредить организму. Физические упражнения при таком рационе противопоказаны.

Меню на неделю

Чтобы добиться комфортного процесса похудения, необходимо как можно лучше разнообразить ежедневное меню. В рацион включают овощные и фруктовые блюда. Приправить растительную пищу можно небольшим количеством оливкового масла или орехами. Строгая овощная диета на неделю предусматривает только простые блюда без дополнительных ингредиентов. Разрешаются свежие, замороженные, печеные и тушеные овощи, свежие соки и некрепкий зеленый чай.

Рекомендуемое меню

Завтрак

• Салат из белокочанной капусты и тертого кислого яблока, зеленый чай;
• Морковный салат с мандаринами, фруктовый сок;
• Банан и стакан овощного бульона;
• Салат из зеленых овощей с одной ложкой оливкового масла, зеленый чай;
• Овощной салат и фруктовый компот;
• Горсть сладких ягод и стакан капустного бульона;
• Салат из капусты и сельдерея, фруктовый сок или компот.

Обед

• Суп-пюре из тыквы;
• Суп из замороженных овощей и свежей зелени;
• Запеченный картофель и капустный салат;
• Суп из нескольких видов капусты;
• Запеченные на гриле баклажаны, кабачки и сладкий перец;
• Запеченная тыква, салат из редиса с огурцом;
• Морковно-кабачковый суп-пюре.

Ужин

• Овощное рагу;
• Перец, фаршированный баклажанами;
• Тушеные кабачки с помидорами;
• Запеченная тыква и салат из свежих овощей;
• Тушеная капуста с измельченными помидорами;
• Запеченная свекла с черносливом;
• Винегрет из отварных или запеченных овощей.

Все предложенные блюда можно комбинировать и дополнять рацион своими рецептами. Фруктово-овощная диета предполагает в качестве полезного перекуса в рабочий день или на полдник выбрать 1 яблоко, банан, грушу, апельсин или другой фрукт по сезону. Если позволяет работа, можно перекусывать горячим овощным бульоном или салатом. При строгом соблюдении правил описываемая диета дает ощутимые результаты.

Жидкая

Жидкая система питания также известна, как диета на овощном супе. Жидкие блюда представлены специальными супами, которые максимально эффективно способствуют похудению. Различные источники рекомендуют рецепты разных супов. Схожая черта одна – жидкие блюда на овощной основе.

Жидкая пища хорошо утоляет голод и усваивается организмом гораздо легче твердой.

Существуют строгие правила, в которых рацион состоит из одного только супа, не менее 2-х литров в день. Щадящий режим на жидкой пище предусматривает овощные супы, как основное блюдо, но не исключает другие жидкие блюда. Похудение основывается на горячем бульоне, обезжиренном йогурте и кефире, небольших порций овсяных хлопьев на завтрак.

Минусом системы питания является необходимость плавного перехода на жидкие блюда. В течение недели следует постепенно вытеснять привычные рагу и каши овощными супами. Соблюдение всех правил способствует похудению до 10 кг за 10 дней.

Белково-овощная

Растительная пища дополняется белковыми продуктами, а потребление жиров сводится к минимуму. Белково овощная-диета высоко ценится за разнообразие разрешенных продуктов и возможность приготовления вкусных блюд, позволяет за 5 дней добиться похудения на 3-4 кг.

Источником белка выступает нежирная птица и другое мясо, рыба и грибы.

Исключается алкоголь, сахар и продукты, содержащие крахмал. Для приверженцев вегетарианства подойдет рыбно-овощная диета, без употребления мяса.

Кефирно-овощная

Питание направлено на похудение и нормализацию работы ЖКТ. В день требуется выпивать не менее 1,5 л обезжиренного кефира. Другие приемы пищи представлены свежими, не обработанными термически, овощами. Исключается соль, алкоголь и все другие продукты, кроме гречки. Кефирно-овощная диета длится не более недели и требует предварительной консультации с диетологом.

Гречнево-овощная

Сочетание гречки и овощей позволяет кроме клетчатки, витаминов и микроэлементов получать и углеводы. Одна из самых полезных круп используется в лечебных меню и в рецептах для похудения. При гречнево овощном питании из рациона исключается выпечка, хлеб, сахар и соль. Пить чай и кофе можно только в первой половине дня, минеральную воду без газа в любое время. Разрешается дополнить ежедневный рацион двумя чайными ложками натурального меда. Меню гречнево-овощной диеты на неделю:

• 1-й день. На завтрак свежая запаренная гречневая каша, салат из любых овощей с лимонным соком. В обед можно позволить себе уху из нежирной рыбы и салат из свежей зелени. На ужин винегрет.
• 2-й день. Завтрак состоит из гречки и тушеных овощей. В обед небольшая порция борща на овощном бульоне и отварного куриного яйца. Ужин из обезжиренного творога и несладкого фрукта съедают до 18:00.
• 3-й день. Повторить меню 1-го дня.
• 4-й день. Уже привычная гречка на завтрак с печеными овощами, заправленными оливковым маслом. На обед можно полакомиться кусочком отварного куриного филе или постной телятины с зеленым салатом. На ужин следует запечь 2 средних яблока и 200 мл обезжиренного кефира.
• 5-й день. Завтракаем гречкой и свежим овощным салатом с мандаринами. На обед отварная рыба и тушеные овощи без масла. На ужин салат из запеченной свеклы с черносливом.
• 6-й день. Повторить меню 1-го или 5-го дня.
• 7-й день. Меню состоит из свежевыжатых фруктовых, овощных, ягодных или смешанных соков. Натуральный сок разбавляется водой в пропорции 1:1.

Рецепт запаривания гречки очень прост и не требует много времени. Отмерить стакан крупы, перебрать и хорошо промыть, сложить в кастрюльку или другую емкость с крышкой. Крупу для гречнево-овощной диеты нельзя солить, но разрешается добавлять специи. Подготовленную гречку залить двумя стаканами кипятка, накрыть крышкой и оставить на ночь. К утру получится рассыпчатая и очень вкусная каша.

Гречнево-овощная диета получила массу восторженных отзывов не только благодаря эффективному похудению на 4-5 кг за цикл.

Женщины ценят разнообразное меню и вкусные блюда, которые легко приготовить. Некоторых смущает несоленая гречневая каша. В таком случае можно поможет рисово-овощная диета, которая отлично утоляет голод. Рис употребляется отварной, соленый. В предложенном меню замените гречку на рис и похудение не заставит себя долго ждать.

Рецепты блюд

Представляем популярные и проверенные рецепты блюд, которые подойдут к любой диете.

Баклажанная икра

Молодой некрупный баклажан завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности, остудить. Овощ очистить, мякоть измельчить в блендере. На сухой сковороде поджарить чайную ложку кунжута и перемолоть в кофемолке, смешать с баклажаном, посолить по вкусу. Готовая икра прекрасное диетическое блюдо, не отягощено жирами и углеводами, при этом имеет «жареный» вкус.

Овощное рагу в мультиварке

Приготовление овощей в чудо-приборе становится очень легким. Для мультиварки адаптируют все рецепты. Простое и вкусное блюдо, подходит для ежедневного меню. Любимые овощи (кабачки, баклажаны, тыкву, помидоры и пр.) нарезать небольшими кубиками и выложить в чашу, добавить соль и любимые специи. Закрыть крышку прибора и выставить режим «Тушение» на 1 час. По истечении времени очень вкусное и полезное рагу готово.

Вариант супа

Постные супы особенно хорошо тем, что они полезны при каждой из систем питания. Для жидкой диеты это блюдо может стать основой. Пару помидоров и сладких перцев нарезать кубиками, 3-4 луковицы полукольцами, 1 вилок белокочанной капусты и пучок сельдерея измельчить. Ингредиенты залить водой, добавить специи и варить на среднем огне до мягкости овощей.

bezpuza.ru

Овощная диета минус 10 кг: отзывы, меню на неделю

Суть любой овощной диеты состоит в том, что на некоторое время нужно отказаться от употребления любых продуктов, кроме овощей. Овощи можно употреблять в любом виде и в любом количестве. Но при этом необходимо учитывать, что наиболее полезны сырые овощи.

При проведении термической обработке, лучше овощи варить, или готовить на пару. Но не запрещаются и другие виды термической обработки: тушение, бланширование, запекание, припускание. Не рекомендуется употреблять жареные блюда, поскольку для их приготовления применяется растительное масло, которое следует исключать при овощной диете. Кроме того, жареные продукты тяжелые на желудок, раздражают слизистые оболочки и перегружают пищеварительный тракт. Также полезны супы, особенно если они готовятся перед каждым употреблением пищи, свежевыжатые соки. Наверняка вам понравятся салаты.

Немного разнообразить меню можно при помощи кефира, кукурузных или овсяных хлопьях. Можно ввести в рацион несколько кусочков ржаного хлеба, молоко, йогурт, творог. Можно добавить в меню морскую капусту. Картофель лучше исключить. Но делать это необходимо не чаще 1-2 раз в неделю. Пить нужно в большом количестве, не менее 1,5-2 л. Лучше пить чистую минеральную воду, без газа. Можно зеленый чай, но без сахара. Соль добавлять можно, но в умеренных количествах.

Режим питания – небольшими порциями, до 5 раз в день. Делать диету можно один раз в год. Продолжительность колеблется в пределах от 3 дней до месяца. При этом всегда нужно смотреть по самочувствию. Если диета вызывает упадок сил, появляется раздражительность, нервозность – ее лучше прекратить. Так будет лучше для организма. Иногда организму может хватить и 3-4 дней такого режима, для того чтобы запустить процессы саморегуляции и восстановления. Также нужно прогуливаться на свежем воздухе. Поддерживать высокий уровень физической активности.

Фруктово овощная диета для похудения

Продолжительность этой диеты составляет 7 дней. Применяется в летнее время, позволяет организму быстро очиститься, сбросить лишний вес. В соответствии с этой диетой, нужно чередовать овощные и фруктовые дни. Нельзя пить чай, кофе. Можно только чистую негазированную воду. Соль тоже лучше исключить полностью. При этом нужно учитывать, что порции не должны превышать 300 г блюда. В день нужно выпивать не менее 2 литров воды. Нужно также пить фруктовые и овощные соки. Картофель не употребляется. Кушать можно в любое время, даже ночью. При приготовлении салатов нужно учитывать, что одновременно смешивать овощи и фрукты нельзя. Салат может быть сборным, но должен состоять либо из фруктов, либо из овощей. Ниже представлено примерное меню на 1 день, где на каждый прием пищи представлено по три варианта блюд. На основе этого меню можно разработать дальнейшее индивидуальное меню на неделю.

Завтрак

• Вариант 1. Каша овсяная с абрикосовым повидлом, персик, орехи.
• Вариант 2. Каша тыквенная, яблоко, курага.
• Вариант 3. Овсяные хлопья с голубикой. Кусочек дыни. Чернослив.

Обед

• Вариант 1. Помидоры, фаршированные баклажанной икрой. Капуста тушеная с грибами.
• Вариант 2. Баклажаны, фаршированные морковью тушеной. Салат из свежих огурцов и помидор.
• Вариант 3. Капустная запеканка. Кабачки тушеные с морковью.

Ужин

• Вариант 1. Бутерброд с жареным баклажаном. Салат из банана, киви, дыни, апельсин. Томатный сок.
• Вариант 2. Оладьи из кабачков. Салат из голубики, клубники, смородины. Яблочный сок.
• Вариант 3. Запеканка овощная. Салат из яблок, груш, абрикос и слив. Сок виноградный.

Овощная диета для похудения на 10 килограмм

Для того чтобы сбросить 10 кг лишнего веса, потребуется строгая диета продолжительностью 10 дней и более. Больше 28 дней такую диету соблюдать нельзя. В сутки разрешается съедать не более 1,5 овощей. Меньше не рекомендуется также. Жирные, мясные блюда, сладкое и мучное полностью исключается. В состав диеты должны быть включены фрукты и овощи. Несколько раз в неделю нужно добавлять овсяные хлопья, хлеб грубого помола, молоко, творог. Нужно пить не менее 2 литров воды. В общем виде меню должно быть таким:

• Завтрак – легкий фруктовый или салат из свежих овощей, сок или компот. Несколько раз в неделю можно готовить овсяную кашу с добавлением фруктов.
• Обед – блюда из печеных, тушеных или отварных овощей (овощные запеканки). Примерно 200 грамм легкого супа без бульона. Зеленый чай.
• Ужин – салат из свежих фруктов или овощей. В состав фруктовых салатов можно добавлять творог. Или любое овощное блюдо, в том числе запеченное. Компот или сок.

Диета на овощном супе для похудения

Суть диеты состоит в употреблении исключительно супов. В день можно себе позволить 1-2 кусочка хлеба грубого помола или гренку. Супы готовят без мясного и рыбного бульона, только на овощах. Можно добавлять крупы в небольших количествах. Продолжительность такой диеты составляется от 3-21 дня. Нужно пить большое количество воды. Объем порции не должен превышать 300 г. Ниже представлен перечень блюд, которые можно применять для данной диеты:

• Борщ без мяса и мясного бульона
• Борщ зеленый
• Борщ с квашеной капустой и фасолью
• Борщ с грибами и черносливом
• Щи из квашеной капусты с грибами
• Щи из щавеля и лебеды
• Суп рисовый со сладким перцем
• Суп овощной
• Суп «Бонский»
• Суп-пюре овощной
• Суп-пюре из зеленого горошка
• Суп-пюре морковный с овощами
• Суп тыквенный
• Суп из помидоров и яблок
• Суп-пюре из фасоли
• Суп из цветной капусты
• Суп овощной с изюмом и черносливом

[8]

Кефирно овощная диета для похудения

При соблюдении этой диеты основу составляют овощи. Также каждый день необходимо включать кефир. Продолжительность диеты составляет 3-10 дней. При этом нужно пить воду в больших объемах. Примерное меню выглядит следующим образом:

• Завтрак – кефир, овощная запеканка или омлет. Можно сделать овощной бутерброд, сэндвич, или овощную пиццу.
• Обед – легкий овощной суп, или суп-пюре (без бульона). Тушеные или отварные овощи, фасоль или овощная котлета.
• Ужин – кефир, каша овсяная, тыквенная или запеченные овощи.

Гречнево овощная диета

При этой диете преобладают овощные блюда, дополнительно включаются различные гречневые блюда. Отварная гречка. Гречка может использоваться как гарнир к овощам, добавляться в супы. Эффект похудения достигается уже на 5-7 день. Нужно пить много воды. Хлеб, картофель, специи нужно исключить. Примерное меню выглядит следующим образом:

Запеканка, легкий салат, омлет, зеленый чай.

Горячее блюда (суп), без бульона. Блюдо из гречки + овощное блюдо. Овощной сок (томатный, морковный).

• Ужин – оладьи, запеканка из гречки, запеченное овощное блюдо или салат из овощей.

Меню может быть довольно разнообразным. Ниже представлен перечень блюд, которые могут подходить для этой диеты:

• Бутерброд с горчичным маслом и овощами
• Бутерброд с массой из баклажанов
• Бутерброд с помидорами и огурцами
• Гренки
• Сэндвич с овощами
• Салат из тертой моркови
• Салат из свекольных листьев
• Салат из свеклы
• Салат из редиса, крапивы и подорожника
• Салат из зеленого лука с орехами
• Салат из свежих огурцов с цветками одуванчика
• Салат из свежих огурцов и помидор
• Салат из капусты
• Салат из свежих огурцов с гречневой кашей
• Суп гречневый
• Суп овощной с гречкой
• Суп из фасоли и гречки
• Суп из зеленого горошка и гречки
• Голубцы овощные
• Котлеты капустные
• Капустная запеканка
• Сотэ из баклажанов, кабачков, перца и моркови
• Жареная кольраби
• Цветная капуста запеченная
• Свекла, фаршированная овощами
• Запеканка из гречки и моркови
• Помидоры, фаршированные гречкой
• Перец, фаршированный гречкой
• Блины из гречки
• Оладьи из кабачков
• Гречневая бабка
• Гречневая запеканка
• Гречка с тушеными овощами
• Гречневые зразы.

[9]

Молочно овощная диета

Диета подразумевает преобладание в рационе овощей, но с добавлением молока и молочных продуктов. Продолжительность 5-10 дней. Нужно пить много воды. Картофель и соль исключаются. Ниже приведен примерный перечень блюда, которые можно употреблять во время диеты:

• Помидоры, фаршированные баклажанами
• Помидоры, фаршированные овощами
• Салат из свежих огурцов и помидор
• Салат из редиса и репчатого лука
• Салат из редьки
• Салат из сладкого перца, помидор и огурцов
• Салат из капусты
• Салат из моркови
• Салат из свеклы
• Тыквенная молочная каша
• Тыквенная молочная каша с добавлением изюма и кураги
• Тыквенная молочная каша с добавлением имбиря и корицы
• Кабачки в молоке
• Кабачки, тушеные с тыквой в молоке
• Баклажаны, тушеные с помидорами
• Котлеты из кабачков
• Перец жареный
• Суп молочный с овощами
• Суп молочный из риса и пшена
• Суп молочный гречневый
• Суп молочный с цветной капустой
• Суп молочный манный с изюмом
• Овсяные хлопья с молоком.

Рисово овощная диета

Такая диета обычно длится не более недели, поскольку побочным эффектом может быть закрепление стула. Но такое наблюдается крайне редко, особенно если в рационе преобладают овощи в свежем, необработанном виде. Нужно пить большое количество воды, не менее 2 литров в сутки. Примерный перечень блюд дл яэтой диеты представлен ниже:

• Рис с горчичным маслом
• Рис с тушеными овощами
• Рис с горохом и кукурузой
• Помидоры, фаршированные рисом
• Плов овощной
• Перец, фаршированный рисом с морковью
• Рис с орехами и зеленью
• Салат овощной с добавлением риса
• Суп овощной
• Суп рисовый
• Суп-харчо
• Суп рисовый со сладким перцем
• Суп-пюре морковный с рисом
• Помидоры, запеченные с рисом и перцем
• Рисовая запеканка.

Диета на овощном рагу

Представляет собой щадящий вариант диеты, который рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ. Применяется в том случае, если человек не переносит овощи в свежем виде или они оказывают раздражающее действие на желудок. При приготовлении рагу, продукты обжаривать не нужно. Овощи предварительно моют, подготавливают, нарезают, складывают в кастрюлю. Добавляют немного воды и ставят в духовку. Допускается применение небольшого количества растительного масла. Можно готовить разнообразные блюда, комбинируя различные продукты. Продолжительность диеты от 5 до 14 дней, в зависимости от самочувствия.

Японская овощная диета

Есть несколько вариантов японской диеты: на 5 дней, на 8 и на 13. Диета очень эффективна, позволяет сбросить до 8 кг. Преимуществом является то, что эффект после нее сохраняется достаточно длительное время – 2-3 года и более. Дело в том, что эта диета не сжигает жир, а перестраивает биохимический цикл, заставляя организм самостоятельно регулировать необходимые параметры, в том числе и вес. Также особенность состоит в том, что соль не применяется, но блюда и без соли остаются вкусными, изысканными. Это диета для истинных ценителей вкусовых качеств. Также нет ограничения по количеству жидкости и продуктов, которые нужно употребить в день. Можно пить даже кофе. Во время диеты можно сохранять высокий уровень активности, и даже посещать бани и сауны. Меню выглядит примерно следующим образом:

Кофе. Можно съесть несколько сухарей, или не сдобное печенье.

Салат из свежих или отварных овощей. Томатный сок.

Отварные, запеченные овощи или рагу.

В рационе применяется большое количество пекинской и белокачанной капусты, брокколи. Салаты можно заправлять горчичным соусом, соевым соусом, и даже растительным, оливковым, кунжутным или кукурузным маслом. Нужно запастись разнообразными маслами. Это придаст одному и тому же блюду абсолютно разные вкусовые оттенки. Кофе нужно пить только натуральный, зерновой. В рацион можно включать фрукты, кроме винограда и бананов. Дополнительно можно принимать поливитамины, которые помогут организму перестроиться.

Для того чтобы блюдо было вкусным и без соли, нужно применять специи: базилик, розмарин, кориандр, тимьян, майоран, укроп, петрушку. Можно применять различные маринады, винный и яблочный уксус, лимонный сок, горчицу, имбирь. Семена кунжута, тыквенные семечки, лук, чесноки свежая зелень не только придадут вкусовые качества, но и помогут создать эстетический вид. Маринады и специи усиливают кровообращение, стимулируют переваривание и усвоение питательных веществ. Эта диета имеет противопоказания нельзя людям с заболеваниями сердца, повышенным давлением из-за необходимости употреблять кофе. Не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям. Поскольку диета богата белком, не рекомендуется людям с нарушениями деятельности почек.

Последний прием пиши разрешен за три часа до сна. Основу диеты составляют следующие овощи: баклажаны, тыква, батат, травы, имбирь. Применяются листья зеленого салата, зеленый лук, бобовые ростки, побеги бамбука, шпинат, сельдерей. Обязательно употребление редьки и редиса. Также применяются различные разновидности лука (все, что удастся найти в магазинах): шалот, хосонеги, батун. Положительное воздействие на организм оказывает дайкон – корень японского редиса. Применяют также кабачки, картофель. Из фруктов и ягод рекомендуется включать хурму, сливы, груши, персики, авокадо и манго.

Такую овощную диету часто рекомендуют беременным. Давно доказано, что женщины, которые во время вынашивания плода употребляют растительную пищу, легче переносят схватки. У них практически не наблюдается отеков, редко бывают гестозы. Такие женщины отличаются подвижностью, активностью, оптимизмом. Болезненные роды и разрывы наблюдаются намного реже.

Меню на неделю овощной диеты для похудения

Понедельник

Бутерброды с помидорами и огурцами. Чай зеленый

Суп овощной. Тушеная капуста. Фасоль в томатном соусе.

Салат из тертой моркови с чесноком. Гренки.

Вторник

Сэндвич с горчичным маслом, жареными грибами, тертой морковью и оливками. Чай.

Суп-пюре морковный. Баклажаны, запеченные с капустой. Салат из ревеня и редиса.

Салат из свежей капусты, помидор и огурцов.

Среда

Запеканка овощная. Чай.

Бульон куриный. Котлета из моркови. Помидоры, фаршированные кабачковой икрой.

Зразы свекольные. Рагу из овощей.

Четверг

Каша из тыквы с помидором. Чай.

Суп-пюре овощной. Баклажаны тушеные с перцем и помидорами. Фасоль в томатном соусе.

Бутерброд с овощной массой и помидорами. Салат из свежих огурцов и помидоров.

Пятница

Багет с овощами и горчицей. Чай

Капустный суп. Салат из отварной свеклы с соленым огурцом. Фасоль отварная.

Пицца вегетарианская. Морковное суфле.

Суббота

Лазанья овощная. Чай

Свекольник. Кольраби, тушенные с луком и сладким перцем. Фасоль отварная.

Салат из свежей капусты с луком и морковью. Гренки с чесноком.

Воскресенье

Омлет из помидор, сладкого перца, репчатого лука. Свежий огурец.

Суп-пюре тыквенный. Котлеты морковные. Язык из баклажанов. Отварная фасоль.

Перец фаршированный морковью. Бутерброд с грибами жареными.

Рецепты овощной диеты для похудения

• Овощи тушеные
• Овощи отварные
• Рагу
• Фаршированные овощи
• Салат из капусты с кабачками
• Салат из капусты с яблоками и помидорами
• Салат с морковью и изюмом
• Салат из капусты с помидорами
• Салат из капусты с зеленым горошком
• Салат из цветной капусты
• Салат из кольраби с морковью и редисом
• Салат с морковью и сельдереем
• Салат из поджаренных огурцов
• Салат из тушеной редьки
• Салат из редиса с соевым соусом
• Свекла неострая
• Салат из маринованной свеклы с хреном
• Салат из сырых кабачков с яблоками
• Салат из баклажанов и сладного перца
• Салат из молодой кукурузы
• Салат из сельдерея
• Салат из печеного лука с маслинами
• Салат овощной с фасолью
• Салат из помидор со шпинатом и оливками
• Салат из одуванчиков с цикорием и свеклой
• Салат из петрушки с хреном
• Салат из морской капусты с огурцами
• Салат из фасоли с изюмом
• Салат из соевых бобов с капустой
• Салат из бобов с помидорами
• Салат из фасоли с кукурузой
• Салат из фасоли с редькой и зеленым горошком
• Салат из гороха с солеными огурцами
• Салат из фасоли с луком и оливками
• Салат из грибов с фасолью
• Салат из грибов с овощами
• Салат из грибов с базиликом.

Овощная диета на 3 дня

Такая диета должна быть строгой: только блюда из овощей, без каких-либо добавок. Соль и сахар исключаются. Пить большое количество воды.

1 день

Салат из свежих помидор и огурцов с репчатым луком + 1 гренка.

Суп овощной, без бульона. Капуста цветная отварная + салат из тертой моркови. Котлета капустная.

Запеканка из свеклы с луком репчатым. Сок томатный.

2 день

Салат из редиса с редькой. Гренка.

Бульон капустный. Фасоль в томатном соусе. Котлета морковная. Огурец свежий.

Бутерброд и жареными баклажанами. Свежий помидор.

3 день

Багет с листьями салата и жареными грибами. Свежий перец.

Суп-пюре морковный. Гренка. Салат из отварной моркови, свеклы, гороха. Перец, фаршированный овощами.

Каша тыквенная. Гренка.

[10], [11]

Овощная диета на 5 дней

Диета, длящаяся 5 дней, рассчитана на 5 приемов пищи в день. Диета легкая. Два основных – завтрак, обед и ужин. Второй завтрак и обед включает целый овощи. Это могут быть любые овощи в свежем виде, в неограниченном количестве. Нужно пить большое количество чистой воды. Поэтому ниже представлено примерное меню из расчета на основные приемы пищи.

1 день

Каша овсяная с кусочками персика. Бутерброд с сыром. Кисель

Суп овощной. Котлета рыбная паровая, капуста тушеная с грибами. Гренка с чесноком.

Запеканка морковная, бутерброд с плавленым сыром. Чай.

2 день

Запеканка овощная, йогурт.

Суп-пюре с грибами. Отварная фасоль, перец, фаршированный тушеной морковью.

Бутерброд с маслом, салат из свежих помидор и огурцов.

3 день

Багет с листьями салата, жареными грибами, оливками, тертой морковью и горчичным соусом. Компот.

Бульон куриный с клецками. Грудка куриная отварная, салат из тертой свеклы с чесноком.

Салат из свежей капусты с морковью. Бутерброд с помидорами.

4 день

Омлет с помидорами, перцем, репчатым луком и яйцами. Чай.

Картофельное пюре, фасоль в томатном соусе, салат из морской капусты.

Рыба, запеченная с помидорами. Бутерброд с маслом. Компот.

5 день

Каша тыквенная, отварное яйцо, компот.

Свекольник. Капуста тушеная с мясом. Салат из свежего перца с щавелем и петрушкой.

Оладьи кабачковые. Морковное суфле, чай.

[12], [13], [14]

Овощная диета на 2 недели

Такая диета позволяет похудеть на 10 кг и более. Основу диеты составляют овощи. Они могут быть как в свежем виде, так и в обработанном. Нужно включать больше свежих овощей. 2 раза в неделю нужно включаться мясо, яйца, творог. В день разрешается съедать по 1 кусочку хлеба. От растительного масла, соли нужно отказаться. Картофель также не применяется. На обед обязательно должен быть суп. Пить нужно не менее 2 литров в день чистой воды. Можно включать соки. Примерное меню выглядит таким образом:

• Завтрак – омлет, овощная запеканка, бутерброд, легкий салат, или просто свежие овощи.
• Обед – суп, основное овощное блюдо, легкий салат. Можно 1 кусочек хлеба.
• Ужин – каша, свежие овощи, фаршированные или тушеные овощи.

ilive.com.ua

Овощная диета на неделю минус 10 кг за 7 дней, отзывы, результаты, меню,

Содержание страницы:

Человек принимает овощи как дополнительный элемент, чтобы придать блюду изюминку пикантности. Они богаты на различные витамины, минералы в которых нуждается организм. Большое содержание клетчатки ускоряет метаболические процессы. У кого цель убрать жир с труднодоступных мест, то эффективней диеты невозможно найти. Овощная диета минус 10 кг за 7 дней не влияет на нервы, а наоборот притупляет стресс. Поэтому рекомендуем ознакомиться со значимыми вопросами насчет вкуснейшей диеты в мире.

Польза овощной диеты за неделю

Недостатков не лишена известная система похудения. К преимуществам овощного меню относят:

• Минимальное количество калорий в блюдах. Это провоцирует снижение килограмм, уменьшает болезни сердца, укрепляет стенки сосудов и стабилизирует давление.
• Большая часть это сложные углеводы. Они будут долго распадаться, и при этом питать энергией тело долгий период.
• Почти все овощи это чистого рода клетчатка в огромном количестве. Она справиться с любой неправильной работой кишечника, повлияет на запуск обмена веществ и жиров.
• Помимо других диет в этой не будет тирозина. Данная аминокислота содержится в протеинах животного, повышающих давление.

Вред

К вреду овощной диеты для похудения можно отнести дефицит необходимых компонентов от животных. Витамины их содержания практически отсутствуют в структурах овощей. Если человек живет в прохладном климате, то ему нужны эти витамины для поддержания энергетических запасов. Или наоборот если решили придерживаться диеты зимой.

Какие овощи лучше включить в диету

Иностранных сортов овощей должно быть поменьше. Налегайте на овощи, выращенные у нас в стране. Организм на клеточном уровне адаптирован к их употреблению из-за климатических настроев. Меняйте и пробуйте разные комбинации, салат на суп, наоборот, соки с кефиром. Помните об овощных коктейлях. Жидкое пюре или сок быстро усваивается. Посмотрите на таблицу с низким гликемическим индексом. Идеально строить меню с огурцами, перцем, сельдереем, тыквой, зеленью, шпинатом.

Главная причина попробовать диету

Доминирующим посылом диеты является прием овощей каждый день. Из них можно готовить супы, запекать, салаты с соусами, пить овощные коктейли или кушать в сыром виде. Супы готовить следует без обжаривания, заправлять салаты майонезом, сметаной или другим высококалорийным соусом нельзя. Допускается заправлять овощи оливковым маслом, соусом кукурузы. Пейте достаточно количество воды – 2 литра. Включайте морковные и томатные соки.

Что разрешается, а что нельзя кушать

Рацион практически состоит из свежих овощей. Не позволяется обжаривать на сковороде или тушить. Разрешается приготовить на пару или в качестве супа обварить в кастрюле. За день выходит – 1350 ккал. Это где-то полтора килограмма разных сортов овощей. Безусловно, овощ малокалорийный продукт, но их надо принимать без фанатизма. Если каждый день у вас будет свёкла с картошкой, то о красивой фигуре не мечтайте.

Овощная диета не разрешает добавлять хлеб или мучные изделия в любом проявлении. Непозволительно рыбу с мясом. Уберите жирную еду. Категорически недопустимо алкоголь, газировка, сигареты, чай черный.

Два варианта овощной диеты

Предлагаем попробовать оба способа. Первый – строгий, а второй – облегчённый. Первый не разрешает вводить хлеб, чай, урезает количество грамм. Более легкий способ наоборот способствует разным продуктам. В нём разрешается кушать рыбу, диетические булочки, каши. Старайтесь проводить параллели, чем строже меню, тем меньше длительность диеты.

Недельное меню – 7 дней

Продолжительность овощного курса составляет от 4 дней до 30. Дольше сидеть не желательно потому, что вместо пользы нанесёте вред телу. Стройная фигура, а точней минус килограммы зависят от предрасположенностей организма. Закреплённый фактами результат овощной недели показывает – минус 10 кг. Способ похудения быстрый, но одобрить может только врач. Ориентировочное недельное меню:

• Утро – 130 грамм творога, морковный салат, вода.
• Ланч – томатный сок.
• Обед – овощной суп из моркови, капусты, 1 десертная ложка оливы.
• Ужин – два перца болгарский с брокколи и огурцами, два стакана кефира или чай.

Десятидневное меню – 10 дней

Отличий кардинальных от недельного рациона нет. Но данный способ длительней на три дня. Допускается иногда употреблять черный хлеб. Жесткий вариант овощного меню:

• Завтрак – 125 грамм каши с маложирным молоком, помидор.
• Перекус – стакан кефира.
• Обед – 250 грамм супчика на ваш выбор, 1 кусочек хлеба.
• Полдник – огуречный сок.
• Ужин – салат 130 грамм с двумя каплями оливы.

Легкий вариант овощного меню на 10 дней:

• Завтрак – 180 грамм творога, хлеб, 80 грамм салата.
• Ланч – овощная тарелка салата 280 грамм
• Обед – пирог на овощах.
• Ужин – три стакана йогурта, 1 хлебец.

Исключительно овощное меню

Диета только c салатами – это бесчисленная житница всевозможных витаминов. Резать на тарелку надо исключительно овощи, выращенные природным путем без химии. Вариация актуально только летом и на начале осени. Сделайте себе заготовки из шести приемов заправьте маслом или лимонным соком. Соблюдайте до семи дней. Длительность не должна превышать восемь дней. Потом посидите на легком белковом меню три недели. Сбросить можно от 3 до 7 килограмм.

Диета на овощных супах для похудения

Вкуснейший подход утолит любой аппетит. Возможно, пить бульоны, кушать супы в любое время суток. Количество грамм супа также любое. Голод здесь не уместен из-за разрешенного объема. Схема сброса основывается на переваривании сваренных овощей, где организм тратит много энергии, чтобы переработать пищу.

Овощная диета на белках на месяц

Совершенно сбалансированная это овощная диета на белках. Отзывы ошеломляющие и доказанные фото до и после. Результат настолько изысканный благодаря разрешению включить мясо, овощи, фрукты, низкокалорийную молочную продукцию, маложирные изделия из горячих стран в виде орехов.

Убрать из меню требуется хлеб, сладкие изделия, картофель и любые продукты, где присутствует сахар. Механизм работы строиться на урезании углеводов.

Овощные рецепты вкусных блюд

Овощные блюда должны быть на постной основе. Готовить овощи надо без жиров, прожарки, добавлением масла. После полного приготовления разрешается несколько капель растительного масла. Предлагаем вам самые доступные рецепты диетических блюд на овощах, которые не только помогут похудеть, но и оздоровить питание.

Диетический куриный овощной суп

Состав:

• Капелька соли.
• Картофель – 200 грамм.
• Куриная голень – 400 грамм.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Морковь – 220 грамм.
• Зелёный лук – 40 г.
• Капуста – 400 г.
• Репчатый лук – 120 г.
• Щавель – 60 г.
• Помидоры – 100 г.
• Бульон – 1,8 литра.
• Балкарский перец – 60 г.

Как приготовить:

• Измельчите лук и сварите с ним голени.
• Добавьте морковь, через десять минут положите картофель. После пяти минут варения ставьте капусту.
• Подождите 12 минут и засыпьте помидорами и перцем.
• Ждите пять минут опускайте мясо голени, специи по вкусу, щавель, перец, зелень. Ждите еще 7 минут.

Овощной диетический суп для диеты

Суповая диета более практична. Она интенсивней помогает похудеть, а приготовить легко. Будем готовить – боннский суп для похудения.

Ингредиенты для супа:

• Укроп.
• 600 грамм капусты.
• 5,5 морковки.
• Укропчик.
• 500 грамм фасоли стручковой.
• Два зеленых перца.

Как приготовить:

• Помойте ингредиенты, нарежьте.
• Положите ингредиенты равномерно в кастрюлю, наберите воды, подождите, пока не закипит.
• Варите 15 минут, пробуя суп.
• Сверху нарежьте петрушки и употребляйте средними порциями.

Морковный салат с огурцами, свеклой

Некоторые изделия после приготовления увеличивают гликемический индекс, поэтому не все подойдут. Избежать неурядицы поможет потребление овощей в сиром виде.

Ингредиенты для супа:

• Сырая свёкла – 3 штуки.
• Сырая морковь – 2 штуки.
• Полтора зубца чеснока.
• Растительное масло – 1 десертная ложка.
• Сок лимона – 1 ложечка.
• Несколько кусочков зелени.

Как приготовить:

• Снимите кожуру, помойте и натрите на мелкой терке.
• Дробно нарежьте зелень с чесноком.
• Перемешайте компоненты в одну тарелку сверху, предварительно посыпав лимонным соком или маслом.

Отзывы и результат овощной диеты

Особенно понравилась овощная диета рожавшим женщинам. Многие девушки после родов отмечают хороший отклик как минус 10 килограмм. У кого проблемы с пищеварительными органами соблюдать только овощные изделия не желательно. Некоторые обозначают овощную диету как экстремальный способ сжигания жиров, но она является не такой сложной. Правильный выход поможет закрепить сброшенные килограммы.

Понравилось? Расскажите друзьям:

Комментарии

x-power-club.com

меню на неделю, рецепты супа, чтобы быстро похудеть на 10 кг

Лишний вес беспокоит большинство представительниц прекрасного пола, и для того, чтобы избавиться от нескольких лишних килограмм, женщины готовы на самые разные действия. Наиболее часто дамы прибегают к помощи различных диет.

Большинство специалистов рекомендуют начинать борьбу с весом, используя овощную диету. Сделав ставку на овощи и фрукты, дама на протяжении 2 — 3 недель может потерять до 7 — 8 килограмм. В чем же особенность такого лечебного питания?

Читайте в этой статье

Преимущества овощной диеты

Если основной упор в ежедневном рационе женщина делает на фрукты и овощи, то она не ограничивает свой организм в достаточном поступлении большинства полезных веществ, включая витамины, микроэлементы и аминокислоты. Такое питание является вполне сбалансированным, при этом овощная диета не исключает использование небольшого количества продуктов, богатых белком.

Главной особенностью этого способа борьбы с весом является то, что при минимальном количестве калорий пища остается богатой витаминами и другими полезными веществами. Такой рацион не оказывает резкого воздействия на пищеварительный тракт женщины, не увеличивает нагрузку на иммунную и гормональную системы, не приводит к скачкам артериального давления и сбою кислотности в желудке.

Овощи помогают избавиться от шлаков, способствуют усилению обмена веществ между клетками, стабилизируют работу ЖКТ. Поскольку ограничения в жирной и сладкой пище не настолько критические, как при других типах лечебного голодания, то организм женщины спокойнее адаптируется к снижению процентного содержания жиров и углеводов в ежедневном рационе.

Диета, где основной упор делается на свежие овощи, является действительно эффективным средством в борьбе с лишними килограммами, при этом ей можно пользоваться на протяжении 1 — 2 месяцев без ущерба для здоровья. Следует отметить, что выбирать такой овощной рацион специалисты советуют не чаще, чем 2 раза в год.

Рекомендуем прочитать о безуглеводной диете для похудения. Вы узнаете об основных принципах питания, запрещенных и разрешенных продуктах, примерном меню на неделю и месяц, результатах похудения.
А здесь подробнее о кефирной диете и диете Ларисы Долиной.

Следует выделить основные положительные свойства такого питания:

• Подобный рацион способствует улучшению обмена веществ, при этом возможно мягкое очищение организма от шлаков.
• Овощная диета не предусматривает максимального ограничения в употребляемых продуктах. Женщина может позволить себе птицу, постную рыбу, орехи, грибы и те сорта сыра, где меньше всего содержится жиров. Подобные поблажки позволят разнообразить стол дамы.
• В использовании даров природы практически нет никаких ограничений. Все овощи разрешено включать в меню, а их различные комбинации позволят добиться необходимого баланса полезных веществ в ежедневном рационе.
• Прекрасным дополнением к продуктам овощеводства станут фрукты и ягоды. Они позволят женщинам ввести в свое меню много вкусных и полезных блюд.

Овощная диета практически не ограничивает кулинарные фантазии дам, отсутствие сала и копченостей легко компенсируются другими полезными продуктами. Однако любые ограничения в пище всегда имеют и свои негативные стороны.

Недостатки способа похудения

Хотя диетологи относят овощную диету к разряду самых мягких лечебных способов голодания, она на может использоваться женщиной длительное время. В первую очередь это ограничение в пище вызывает определенный сбой в привычном процентном соотношении белков, жиров и углеводов.

Малое количество животных жиров через определенное время способно спровоцировать у дамы расстройства пищеварения, снижение тонуса сосудов. При длительном использовании овощной диеты высока вероятность образования отеков и расстройства тонуса мышц.

Женщине будет сложно привыкнуть к полному отсутствию мучных изделий.

Ведь именно высокое содержание углеводов в злаках позволяет организму испытывать чувство насыщения, что автоматически препятствует излишнему выделению желудочного сока.

Ну и, разумеется, следует учитывать зависимость этого вида лечебного питания от времени года. Лето и осень представляют прекрасную возможность использовать овощную диету для борьбы с лишним весом, однако все остальное время овощи будут менее доступны.

Помимо высокой цены, эти дары природы обязательно будут содержать в себе повышенное количество минеральных удобрений и гербицидов. Кроме того, если овощи и фрукты прошли термическую обработку для более длительного хранения, то процентное содержание в них полезных веществ и витаминов сразу уменьшится в несколько раз.

Противопоказания для похудения

Отдельных противопоказаний для использования именно овощной диеты специалисты не выделяют. Они подчеркивают, что если женщина решила заняться лечебным голоданием, то ей в любом случае будет необходима консультация врача.

Диетологи считают, что подвергать себя и свой организм подобным нагрузкам не должны:

• женщины, страдающие хроническими заболеваниями печени, почек и поджелудочной железы;
• если у дамы существуют проблемы с обменов веществ, особенно если подобные процессы сопровождаются гормональными нарушениями;
• большинство онкологических заболеваний является противопоказанием для использования любых диет, в том числе и овощной.

Заболевания щитовидной железы являются противопоказанием к диетам

Всегда остро стоит вопрос, можно ли пользоваться лечебным голоданием во время беременности и грудного вскармливания. Если большинство более жестких ограничений в пище рекомендуют отложить до рождения ребенка и окончания периода лактации, то овощную диету можно использовать будущим мамам и кормящим женщинам. Разумеется, это можно делать только под контролем врача.

Полезные продукты для диеты

Овощная диета, вопреки многим ошибочным мнениям, вполне сочетается со многими продуктами питания, что позволяет выделить несколько разновидностей этого метода. При этом для каждого типа овощной диеты будут подходить свои полезные продукты.

Начинать борьбу с лишним весом следует при помощи овощного рациона с дополнительным включением продуктов, содержащих большое количество белка. В первую очередь сюда можно отнести постные сорта рыбы, типа трески или минтая.

Хорошо впишется в подобный рацион любая птица, однако стоит избегать употребления в пищу жирных гусей или уток. Такие блюда, как овощное рагу с мясом, должны готовиться только в пароварке, при этом следует полностью исключить сливочное масло.

Если же речь идет об овощных салатах, то в этом случае следует избегать применения даже растительного масла. Для вкуса вместе с овощами добавляют грецкие или кедровые орехи, тертый сыр, лимон. Заправляют такое блюдо только соевым соусом.

Однако если хочется добиться более весомых результатов. То лучше всего сочетать дары огородов с ягодами и фруктами. Чаще всего диетологи рекомендуют в овощные блюда добавлять чернослив или курагу.

Такой салат будет обладать не только изысканным вкусом, но и позволит дополнительно насытить организм женщины полезными веществами, в том числе кальцием, магнием и фтором. Подобное сочетание продуктов благоприятно скажется на работе ЦНС, усилит обменные процессы. Однако большинство специалистов не советуют останавливаться на таком ограничении в питании больше 5 суток.

Самый хороший результат дает рацион, основанный исключительно на овощных салатах и супах. Любые отвары из даров природы полезны женщинам, они позволяют не ограничивать себя объемом порций. Горячие супы позволяют дамам не чувствовать себя голодной длительное время, к тому же они не уступают салатам из свежих овощей в содержании витаминов и микроэлементов.

При использовании подобного питания рекомендуют основную ставку сделать на капусту, свеклу, кабачки, свежую зелень. Не помешают в салатах помидоры и огурцы. А вот картофель следует полностью исключить из рациона во время снижения веса. Этот корнеплод содержит большое количество крахмала, который препятствует нормальному выведению шлаков из организма и часто провоцирует запоры у женщин, сидящих на овощной диете.

О самых полезных фруктах и овощах смотрите в этом видео:

Правила приготовления овощей

Большинство женщин рассматривают овощи исключительно как дополнение к основным блюдам. Все дело в том, что зеленая пища не вызывает чувства полного насыщения, а это связано с особенностями вкусовых рецепторов человека.

Еда, которая обильно приправлена пряностями, вызовет у любого человека усиленную выработку желудочного сока, что, естественно, усилит его аппетит. Поэтому в период овощной диеты следует максимально ограничить любые вкусовые добавки, соль и перец.

Для полноценного питания необходимо чередовать использование свежих овощей и фруктов в сыром виде с диетическими блюдами, которые подверглись термической обработке. Предпочтение следует отдать приготовленным с помощью пароварки или аэрогриля.

Горячие тушенные или отварные овощи способны гораздо сильнее насытить женщину и чувство голода не возникнет длительное время. При этом следует попытаться достичь золотой середины между сохранением полезных веществ и вкусовыми качествами пищи.

Многие специалисты советуют в подобных случаях использовать микроволновую печь. Этот привычный кухонный прибор поможет приготовить сытные и вкусные блюда, при этом процентное содержание витаминов и минералов в этих кушаньях останется практически неизменным.

Капуста или кабачки, приготовленные в пароварке или в микроволновке, станут украшением обеда любой дамы, позволят снять чувство голода на 5 — 6 часов. При этом женщинам нет необходимости ограничивать свою порцию. Поскольку калорийность этих блюд не будет отличаться от привычных утренних салатов из свежих овощей.

О том, как выбрать пароварку, смотрите в этом видео:

Меню для похудения на 10 кг

Большинство специалистов утверждает, что овощная диета поможет любой женщине сбросить от 5 до 10 кг на протяжении месяца. Однако для достижения подобного результата следует придерживаться нескольких простых правил лечебного голодания.

Правила питания на 3, 7, 10 дней

Самым быстрым способом сбросить лишний вес является употребление в течение 3 дней исключительно салатов из свежих овощей. Основой такого результата можно считать не только крайне низкую калорийность подобных блюд, но и высокое содержание в дарах природы растительной клетчатки и пектинов, которые способствуют очищению ЖКТ и активной трансформации жировых клеток.

Лучше всего для этой цели подойдут морковь, все виды капусты, болгарский перец, помидоры и огурцы. Для придания вкуса в такие блюда обычно добавляют редис, зеленый горошек, укроп, петрушку и щавель.

Нельзя готовить эти салаты впрок. На каждый прием пищи следует изобретать новое сочетание привычных овощей, а для их заправки лучше всего использовать обезжиренный кефир или оливковое масло.

Многие диетологи рекомендуют своим пациенткам такой рацион на первые три дня борьбы с весом:

• На завтрак больше всего подойдет смесь шинкованной моркови и редиса. Сюда добавляют овсяные хлопья и кефир.
• Чтобы подавить чувство голода в 12 часов дня, можно скушать огурец или помидор. Обед может заключаться в салате из капусты и кабачков, при том можно себя побаловать 2 — 3 отварными картофелинами.
• Полдник следует ограничить огурцом или болгарским перцем.
• На ужин можно позволить себе свежий салат из зелени, помидоров, зеленого горошка и кураги.

Если успешно пройден первый этап борьбы с лишним весом, то можно перейти к более насыщенной диете, рассчитанной на 7 или 10 дней. Разница в этих методиках похудения состоит в том, что рацион на неделю не разрешает включать в меню рыбу или птицу. А если женщина пользуется овощной диетой, позволяющей подобные вольности, то срок ограничения питания, разумеется, увеличивается.

В первом случае большим подспорьем для дам станут фрукты и ягоды, которые не только позволят разнообразить стол, но и насытят организм женщины легкими сахарами, углеводами и теми группами полезных веществ, каких нет в огородных растениях. Рацион лечебного питания на протяжении 7 суток может быть примерно таким:

• На завтрак женщина может себе позволить салат из помидоров, кабачков и малины. Кроме этого разрешается ягодный отвар.
• Обед следует ограничить овощным супом, тушеной капустой и зеленым чаем.
• За 2 — 3 часа до ужина рекомендуется скушать шинкованную морковь или редис с оливковым маслом, а закончить дневной набор блюд горячим болгарским перцем и печенным зеленым яблоком.

Меню овощной диеты на 5 день

Следует помнить и об основных правилах для подобных диет:

• Количество овощей и фруктов на день должно составлять 1,5 — 2 кг.
• Разрешены обезжиренные молочные продукты, разумеется, которые не содержат сахар.
• Свежие и прошедшие температурную обработку овощи должны в рационе дамы составлять пропорцию1:1.
• Женщина должна каждый день пить не меньше 3 литров жидкости, при этом минеральная вода должна составлять 40%, а фруктовые компоты – не меньше 25% от всего суточного объема.

Для того чтобы дамы более легко переносили подобные ограничения в пище, существует много рецептов полезных блюд.

Об овощной диете и примерном меню смотрите в этом видео:

Интересные рецепты из овощей

В справочниках о вкусной и здоровой пище любая женщина найдет много полезных для себя рецептов. Дамам можно рекомендовать на период овощного ограничения следующий салат:

• Белокочанную или савойскую капусту моют, тонко режут и тщательно отжимают. Помидоры, болгарский перец и укроп также мелко нарезают, смешивают с капустой, сам салат заправляют оливковым или кукурузным маслом. Соли должно быть минимум, а от перца лучше всего отказаться вообще.

Любителям вкусно покушать можно рекомендовать блюда из авокадо и запеченной тыквы, низкокалорийный салат из обычной свеклы и огурцов, оригинальный салат из грейпфрута, авокадо и кольраби.

Диетологи советуют дамам разнообразить свое меню и горячими блюдами. Примером может стать тыквенная запеканка:

• Обычную тыкву режут крупными кусками, заливают водой и варят на медленном огне 10 — 15 минут. Отдельно берут чернослив и изюм, заливают кипятком на 5 минут и смешивают в специальной форме с варенным растением.

Все это заливается молоком, предварительно хорошо взбитым при помощи миксера с 2 белками. Противень ставят в духовку и запекают 45 минут при 200 градусах температуры.

Помимо этого рецепта, дамам можно рекомендовать известные запеканки «Вкус лета» с баклажанами, болгарским перцем и помидорами, второй вариант – из кабачков и капусты, а также многие другие виды этого вкусного и питательного блюда.

Как приготовить вкусный суп

Такое блюдо может составлять основу ежедневного рациона дамы, использующей овощную диету. Особых секретов в приготовлении нет.

Для начала следует определиться, готовить ли суп на мясном бульоне или ограничиться овощной составляющей. Если диета умеренная, то можно позволить себе куриный бульон, который добавит в рацион женщины большое количество белка.

Когда решились ограничиться исключительно овощами, то предпочтение следует отдать луковому супу или традиционным русским щам. Щи обычно варят из моркови, капусты и щавеля, а для вкуса можно добавить куриное яйцо.

При приготовлении лукового супа используют лук и большое количество зелени, в частности, базилик, сельдерей и петрушку.

Овощные супы можно варить из любых даров природы. Однако большинство диетологов рекомендуют не использовать бобовые культуры, поскольку они плохо поддаются термической обработке и довольно тяжелы для ЖКТ в период лечебного голодания.

О том, как приготовить полезный овощной суп для тех, кто находится на диете, смотрите в этом видео:

Оптимальный срок для похудения, когда лучше повторить

Поскольку в диетологии существуют разные рецепты овощной диеты, то срок ее использования будет полностью зависеть от силы воли при ограничениях в еде. Если дама придерживается самого строгого режима борьбы с лишним весом и позволяет себе только сырые овощи, то продолжительность подобного метода похудения не должна быть больше 7 дней.

Чаще всего врачи рекомендуют женщинам щадящую овощную диету, то есть это тот случай, когда разрешены фрукты, ягоды, постные сорта рыбы и птица. При таких ограничениях организм легче переносит подобные нагрузки, поэтому период лечебного голодания можно продлить до 45 — 60 дней.

О повторном сеансе овощной диеты можно говорить не раньше, чем через 9 месяцев после окончания нынешнего голодания и только в том случае, если режим ограничений в еде был самым щадящим. Во всех других случаях специалисты советуют перерыв между подобными нагрузками на организм не менее 1 года.

Рекомендуем прочитать о диете для похудения на 10 кг. Вы узнаете о таких эффективных диетах, как укропная, белковая, гречневая, капустная, кефирная, и упражнениях во время диеты.
А здесь подробнее об эффективной и полезной гречневой диете.

Советы диетологов

Овощная диета относится к наиболее щадящим способам лечебного голодания. Однако и она несет значительные нагрузки на организм женщины, поэтому врачи советуют дамам придерживаться некоторых правил:

• В первую очередь перед тем, как начать ограничивать себя в привычном количестве пищи, следует обязательно посоветоваться с терапевтом. Многим дамам ввиду наличия у них различных хронических заболеваний лечебное голодание просто противопоказано.
• Не следует сразу начинать с самых жестких ограничений в еде. Если организм не привык к подобным нагрузкам, то могут возникнуть проблемы с гормональной сферой, иммунной и сердечно-сосудистой системами.
• Нельзя ограничивать себя в жидкости. Даже при самой строгой диете количество выпиваемой в день воды должно быть не меньше 3 литров.
• Женщинам следует тщательно следить за стулом. Большое количество растительной клетчатки, содержащееся в свежих овощах, может привести к запорам и проблемам с прямой кишкой.

Наиболее оптимальным вариантом считается тот, при котором дама ведет дневник своего состояния во время овощного ограничения в пище, строго контролирует свой вес и объем выпитой жидкости. При малейшем ухудшении состояния следует восстановить нормальный ритм питания и обратиться за помощью к специалисту.

Похожие статьи

• 

  Диета похудеть на 10 кг за неделю, месяц: какая…

  Похудеть на 10 кг диета поможет, но и без упражнений не обойтись. Какая эффективная и проверенная домашняя диета? Опытные худеющие советуют обратить внимание на белковую, укропную, Дюкана, гречневую, чтобы быстро похудеть. Меню у всех сильно отличается.

hudeiskorei.com

Овощная диета — похудение на минус 7-10 кг за неделю, меню на 7 дней, рецепты, отзывы и результаты

Настоящей находкой для тех, кто хочет быстро похудеть с очисткой организма, можно назвать овощную диету. Вегетарианцы на протяжении нескольких лет могут употреблять одни овощи при правильном составлении рациона.

При соблюдении рассматриваемой диеты можно сбросить примерно 5-6 килограмм, что связано со снижением количества калорий. Употребление овощей будет полезно при некоторых заболеваниях: плохой работе кишечника, при ожирении или сердечно-сосудистых заболеваниях.

Суть и принцип работы диеты

Принцип работы рассматриваемой диеты основан на значительном снижении количества употребляемых калорий. Многие продукты, содержащие большое количество жиров и белков, становятся источниками калорий, которые накапливаются в организме. Накопление калорий – одна из причин образования жировых клеток.

Другим важным моментом можно назвать то, что фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки. Клетчатка способствует выведению токсинов и других вредных веществ из организма. Все фрукты и овощи являются продуктом природного происхождения, которые не содержат вредные вещества. В составе есть большое количество витаминов, которые оказывают благоприятное воздействие на организм.

Основные правила

Овощная диета весьма разнообразна. Это связано с тем, что она не строгая, подразумевается употребление и других продуктов.

К основным правилам и рекомендациям можно отнести:

1. Можно употреблять плоды и корнеплоды, как целиком, так и в виде салата. При приготовлении салата обращаем внимание на то, чтобы заправка не содержала огромное количество жиров и белков. Лучше всего использовать подсолнечное масло.
2. Не стоит себя ограничивать в птице и молочных продуктах. Это связано с тем, что если ранее не придерживалось вегетарианство, то резкий переход на него станет сильным стрессом для организма. Поэтому можно включать в рацион яйца, птицу и молочные продукты.
3. При составлении каждодневного рациона рекомендуется как можно больше разнообразить меню. Нельзя питаться одними фруктами или овощами. Стоит помнить о том, что все фрукты и овощи имеют особый состав: в некоторых больше витаминов, в других микроэлементов.
4. Водный баланс также стоит учитывать. Разрешается пить чай: черный или зеленый. Сахар является основным источников калорий, поэтому его не рекомендуется добавлять. При выборе обычной воды следует уделять внимание на негазированную и мало газированную минералку. А вот сладкие газировки не стоит включать в рацион, так как она производится из синтетических веществ, в составе много сахара.

Вышеприведенные рекомендации следует учитывать при рассмотрении овощной диеты.

Разновидности диеты

Как ранее было отмечено, строгих рекомендаций по потреблению овощей и фруктов нет.

Можно выделить 3 основные группы:

1. Овощная – в рацион входят только корнеплоды.
2. Фруктово-овощная – популярная комбинация полезных минералов и витаминов.
3. Белково-овощная – предусматривает сочетание диетического мяса, рыбы и овощей, а также фруктов.

Первую и вторую группу выдержать довольно сложно. Выбирают только те, кто ранее придерживался вегетарианство. Белково-овощная группа проще переносится людьми, эффективность ее высокая.

Список продуктов, которые разрешены или запрещены

Ежедневное меню практически всех овощных диет предусматривает употребление примерно 1,5 килограмм овощей.

Разрешено употреблять:

1. Овощи и фрукты, которые содержат малое количество сахарозы и крахмала в составе. Помидоры, капуста, огурцы, брокколи, перцы и многие другие фрукты могут стать частью каждодневного рациона.
2. Крайне не рекомендуется картофель, арбуз.
3. В рацион можно включить нежирный кефир, диетический йогурт, ржаной хлеб и геркулес.

Способ приготовления овощей может быть различным, за исключением жаренья. Более полезны продукты в сыром виде. В последнее время наиболее популярным методом приготовления становится использование пара. При приготовлении на пару овощи и фрукты не теряют свои полезные микроэлементы и витамины.

Примерное меню на неделю

Меню может быть следующим:

1. Понедельник и среда: на завтрак свежий салат с отваренным яйцом, кофе со сливками без сахара; обед представлен овощным супом; на ужин цветная капуста в кляре.
2. Вторник и четверг, суббота: на завтрак зеленый чай и творог с салатом; обед представлен тушеной капустой с кефиром и мясом птицы; на ужин спаржа и брокколи с ложной масла из оливок, лимонный сок.
3. Пятница и воскресенье: на завтрак листья салата и помидор, кофе и творог; на обед можно сделать винегрет с постной рыбой и зеленым чаем; ужин из баклажан и кабачкового рагу.

Вышеприведенное меню является лишь примерной рекомендацией. При этом, следует отметить то, что между приемом пищи можно употреблять овощи в неограниченном количестве.

Рецепты и продолжительность

Существует огромное количество рецептов, которые можно использовать для приготовления блюд.

Общими моментами можно назвать:

1. Использование малого количества постного масла и других заправок.
2. Большую часть блюд рекомендуют приготавливать при использовании свежих продуктов.
3. Не рекомендуется жарить овощи и другие ингредиенты. Лучше всего приготавливать их на пару.
4. Сахар и соль, специи добавляются в минимальном количестве.

Самым простым способом приготовления салата предусматривает нарезание всех ингредиентов с последующим их смешиванием. Заправить можно постным или оливковым маслом.

Соблюдать диету следует на протяжении нескольких недель, но не больше 1 месяца. Стоит помнить о том, что продолжительное употребление один овощей и фруктов станет серьезным стрессом для пищеварительной системы.

Отзывы указывают на то, что можно сбросить не менее 3 килограмм при строгом соблюдении рекомендаций. Если она была разработана диетологом в соответствии с особенностями организма пациента, то можно сбросить 7-10 килограмм.

Плюсы, минусы и выход из диеты

К преимуществам отнесем:

1. Это не просто диета, а сбалансированное питание.
2. Большое количество клетчатки в организме приводит к чувству насыщенности.
3. При соблюдении всех рекомендаций можно поддерживать постоянный уровень сахара в крови.
4. Небольшое количество противопоказаний.

К недостаткам отнесем:

1. Голод пропадает быстро, но может появиться внезапно.
2. После большого потребления клетчатки есть вероятность вздутия живота.

Выход из диеты должен проходить постепенно. Каждый день в рацион можно включать привычные продукты. Важно понимать, что организм отвык от тяжелой пищи, пищеварительная система прошла тщательную очистку.

Стоимость диеты зависит от выбранных фруктов и овощей.

Противопоказания и отзывы

Овощная диета одна из самых безопасных, но ее нельзя соблюдать при поражении почек, при нарушении обмена веществ или заболевании ЖКТ. В некоторых случаях возможна аллергическая реакция.

Отзывы:

Ирина. Сложно выдерживать многие диеты, но эта по сравнению с ними очень проста. Смогла сбросить 4 килограмма, довольна результатом.

Юлия. Соблюдаю рекомендации по приму клетчатки, но не могу съедать рекомендуемые 1,5 килограмма. В первых пару дней сбросила 3 килограмма, но потом худеть стала медленнее.

krasota.guru