Отзывы о безуглеводной диете: Безуглеводная диета | Отзывы покупателей

Содержание

Безуглеводная диета: эффективность, вред, меню, отзыв врача :: Здоровье :: РБК Стиль

Что такое безуглеводная диета

Существует много вариантов ограничительных и монодиет. Диетологи и врачи сходятся во мнении, что все они небезопасны. Безуглеводная диета — экстремальный вариант питания; в меню практически не должно быть углеводов, включая фрукты и многие овощи. Само слово «углеводы» произошло от термина гидраты углерода, предложенного Карлом Шмидтом в 1844 году. Углеводы — главный источник энергии для организма. Больше всего их в крупах, бобовых, молочных продуктах и хлебе. Но необходимо учитывать, что в основном все продукты содержат три макронутриента в разных соотношениях — углеводы, жиры и белки, поэтому полностью исключить один из них без рисков для здоровья очень сложно. Выбирая эту диету, придется отказаться от многих привычных ингредиентов в меню [1].

Основные принципы безуглеводной диеты

При безуглеводной диете принято употреблять не более 20–50 г углеводов в сутки, конкретных диапазонов по микронутриентам не предусмотрено. Человек строит рацион вокруг продуктов, в которых содержатся в основном белки и жиры. Что касается остальных ингредиентов, то здесь нет строгих универсальных ограничений. Часто в рационе при низкоуглеводной диете оставляют орехи, семена, некоторые овощи и фрукты. Несмотря на содержание углеводов, в них также много клетчатки. Некоторые орехи и плоды, например авокадо, кокос, отличаются высоким содержанием жиров. Диета с исключением либо ограничением углеводов похожа на кето-диету, которая подразумевает получение 70% калорий из жиров [2]. Но последняя, как правило, менее строга.

Влияние диеты на организм

Уменьшение количества углеводов способствует нормализации веса [3], [4]. Увеличение количества белков и жиров делает рацион более сытным, человек реже чувствует голод, поэтому не переедает и не срывается на вредные перекусы и фастфуд [5].

Эффект диеты заметен уже в первые несколько недель. В основном он связан с тем, что из организма уходит лишняя жидкость, потому что каждый грамм углеводов задерживает до 3 г воды [6].

В одном из исследований пациентов разделили на две группы. Участникам первой предложили уменьшить количество углеводов до 30 г в день, второй — сократить потребление жиров в рационе, при этом не ограничивая углеводы и жиры. За полгода люди из первой группы потеряли в среднем на 4 кг больше, чем респонденты из второй [7]. Но выводы врачей неоднозначны: другие эксперименты подтверждают, что низкоуглеводные диеты не более эффективны для долгосрочной нормализации веса, чем распространенные ограничительные методы вроде снижения общей калорийности рациона [8], [9].

На настоящий момент не существует подтвержденной статистики о длительных безуглеводных диетах. Но исследования кетогенных рационов показывают, что при грамотном следовании они могут принести пользу организму. Так, уменьшение количества углеводов снижает уровень триглицеридов в крови (при переизбытке они провоцируют риск сердечно-сосудистых заболеваний) [10]. В одном из исследований мужчины с избыточным весом питались по меню, содержащем не более 10% углеводов от общего суточного рациона. Итоговые анализы подтвердили, что за три месяца уровень триглицеридов снизился на 39% по сравнению с изначальными показателями [11].

Врачи указывают, что сокращение углеводов помогает понизить давление [12]. При этом переизбыток белка приводит к обратному эффекту — его повышению. Другие исследования подтвердили, что такая диета помогает быстрее избавиться от лишнего жира на животе в сравнении с рационом, в котором сокращают количество жиров [13]. Тем не менее у низкоуглеводного рациона больше минусов, чем плюсов.

Риски безуглеводной диеты 

Первый ощутимый риск — возможный недостаток энергии, которую организм получает, в первую очередь, из углеводов. Диета ограничивает потребление фруктов и овощей, из-за чего человеку может не хватать клетчатки. Последняя важна для хорошего пищеварения, поэтому неизбежны проблемы с ЖКТ [14]. Кроме того, организм будет испытывать дефицит пребиотиков и антиоксидантов.

Второе: при сокращении углеводов неизбежны метаболические изменения. Диета часто приводит к нарушениям сна и ухудшению мозговой деятельности — памяти и концентрации внимания [15]. В долгосрочной перспективе организм будет страдать от нехватки необходимых микронутриентов, особенно витаминов групп А, В и С, которые содержатся во фруктах [16]. Ограничение углеводов, при котором жидкость меньше задерживается в организме, нередко приводит к учащенному мочеиспусканию и, соответственно, дефициту натрия и калия [17]. 

У многих пациентов в начале перехода на низкоуглеводную диету отмечались головные боли, затуманенность разума, раздражительность, тошнота и головокружение. Это происходит потому, что в привычном режиме, при употреблении до 60% углеводов от всего рациона, мозг привыкает работать на этом «топливе». Тело способно адаптироваться ко многим резким изменениям, но это сказывается на здоровье, создавая стрессовые условия для организма. Безуглеводная диета может вызвать серьезные последствия для здоровья [18].

Не исключены также психологические побочные эффекты. Придется пересмотреть продуктовую корзину, тщательно искать подходящие продукты, проверяя их составы. Некоторые люди вынуждены избегать встреч, чем всякий раз объяснять, что и почему они не едят. Соблюдение строгой диеты способно привести к серьезным расстройствам пищевого поведения. Кроме того, систематический обзор 11 исследований показал, что растительные диеты, включающие полезные углеводы, связаны со значительным улучшением эмоционального благополучия [19].

Безуглеводная диета строго запрещена при беременности и в период кормления, а также при диагностированных хронических заболеваниях — гипертонии, диабете, проблемам с ЖКТ и суставами.

Правильное питание: инструкция для начинающих

Список продуктов

Почти каждый натуральный продукт содержит небольшое количество углеводов. Единственное исключение — чистые жиры. При выборе продуктов предлагают ориентироваться на ингредиенты, содержащие менее 1 г углеводов на порцию. Важно отслеживать состав рациона в течение дня, потому что даже минимальное количество углеводов в одном продукте накапливается, если вы едите много и часто; важно оценивать общую картину.

Следует избегать рафинированных ингредиентов, хлеба, фруктов, бобовых, цельного молока, макарон, напитков с сахаром, в том числе в чае и кофе. В менее строгом варианте не исключены некоторые овощи, а также семена и орехи. Поскольку диета направлена на ограничение определенных макроэлементов, нет рекомендаций по суточному потреблению калорий или размерам порций.

В рацион включают мясо: говядину, телятину, ягнятину, свинину, курицу, мясные субпродукты (за исключением печени) и дичь. Доступны морепродукты, содержащие много белка: кальмары, мидии, моллюски, креветки, лобстер, устрицы, а также рыба — треска, камбала, палтус, скумбрия, тунец, форель и лосось. На безуглеводной диете можно есть не самые полезные продукты, ориентируясь только на отсутствие углеводов. Например, колбасы, ветчину, бекон, копченое мясо и консервы.

Необходимо обращать внимание на состав — многие закуски и готовые продукты, помимо основного ингредиента, содержат сахар, усилители вкуса, консерванты и муку, которые стоит ограничить.

© Henrique Félix/Pexels

Травы, приправы и специи можно добавлять в любом подходящем количестве. Безуглеводная диета не исключает сахарозаменителей — стевию, эритрол и эритрит. Помимо воды, можно пить чай, кофе и несладкие газированные напитки. В рационе должны присутствовать масла: оливковое, подсолнечное, кокосовое или топленое масло гхи, животные жиры.

Мед, сироп агавы, архат и еще 5 очень сладких натуральных продуктов

Меню на неделю

Безуглеводная диета позволяет варьировать продукты в рационе, поэтому можно выбирать любые сочетания с учетом ограничений. Желательно не отказываться от углеводов полностью и добавлять в рацион хотя бы минимальное количество овощей — сделать диету низкоуглеводной. Чай, кофе и вода — без ограничений.

День 1

  • Завтрак: сырники с кокосовыми сливками
  • Обед: куриный суп с бататом
  • Ужин: запеканка с брокколи и творогом, отварная рыба 

День 2

  • Завтрак: яичница с беконом
  • Обед: говядина с бульоном, зелень
  • Ужин: творог с ряженкой

День 3

  • Завтрак: омлет с гуакамоле
  • Обед: свиные ребрышки с зеленым салатом
  • Ужин: творог с арахисовым маслом без сахара

День 4

  • Завтрак: бекон с жареным яйцом и помидорами
  • Обед: запеченная говядина, горсть орехов кешью, оливковое масло
  • Ужин: запеченный лосось с сыром

День 5

  • Завтрак: шакшука на кокосовом масле
  • Обед: салат из креветок и рукколы с заправкой из лимонного сока и бальзамического уксуса
  • Ужин: телятина, запеченная с чесноком

День 6

  • Завтрак: омлет с луком и шпинатом
  • Обед: суп из белых грибов с киноа
  • Ужин: салат из консервированного тунца с огурцом

День 7

  • Завтрак: вареные сосиски с зеленым горошком
  • Обед: индейка, овощной суп без картофеля
  • Ужин: отварная рыба, салат из моркови с оливковым маслом

Отзыв врача

Александра Разаренова, врач диетолог, нутрициолог, терапевт. Член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Каждый тип питания должен полностью соответствовать задачам, которые специалист решает путем подбора диеты. И, естественно, должны быть учтены все сопутствующие составляющие, начиная от образа жизни пациента, заканчивая соматическими заболеваниями и аспектами психоэмоционального фона.

Поэтому, прежде чем начать безуглеводную диету, необходимо проконсультироваться со специалистом, потому что в некоторых ситуациях риск от нее будет превышать пользу.

Этот тип питания не стоит выбирать детям, подросткам и лицам старше 55 лет, беременным и кормящим женщинам, а кроме того, людям, страдающим заболеванием почек, мочекаменной болезнью, подагрой, а также при заболеваниях печени, желчного пузыря, желудка/двенадцатиперстной кишки, при тенденциях к запорам.

Стоит немедленно отказаться от диеты, если в процессе ее использования возникли мигренеподобные головные боли, запах ацетона изо рта. Также необходимо воздержаться от безуглеводного питания при гиповитаминных состояниях, депрессии, повышенной утомляемости. Если по состоянию здоровья нет противопоказаний к использованию диеты, то ее можно провести коротким курсом длительностью не более двух недель и не чаще чем раз в полгода. В остальное время стоит внимательно отнестись к своему пищевому поведению, сбалансированности рациона, адекватности нагрузок, двигательной активности, балансу между бодростью и сном. В таком случае не придется прибегать к таким экстремальным способам снижения веса.

Безуглеводная диета, -8 кг, 14 дней. Отзывы

Похудение до 8 кг за 14 дней.

Средняя суточная калорийность 740 Ккал.

Согласно мнению разработчиков безуглеводной диеты, данная система питания является одной из наиболее комфортных систем похудения. Стоит отметить, что такую диету часто используют спортсмены, чтобы привести тело в надлежащее состояние перед важными соревнованиями.

Название этой системы не означает, что углеводы в ваш организм поступать не будут совершенно (что грозило бы созданием серьезных проблем со здоровьем). Просто их количество будет значительно минимизировано, за счет чего, в общем-то, во многом похудение и происходит.

Требования безуглеводной диеты

Тем, кто решил преобразить фигуру с помощью этой диеты, важно запомнить цифру 250. Именно столько калорий можно черпать из углеводов. Превышать это количество, если хотите худеть, нельзя. В процессе активного похудения из рациона рекомендуется исключить выпечку, сладкие изделия, овощи и фрукты, богатые крахмалом. Как отмечают разработчики данной системы снижения веса, такая продукция, даже в небольшом количестве, может вызвать скачки инсулина в крови, привести к метаболическим сбоям и, как следствие, поставить под угрозу похудение.

А упомянутые выше 250 калорий стоит черпать из сложных углеводов (например, каш), овощей, цельнозерновых злаков и тому подобных полезностей. В чистом виде придерживаться этой диеты более двух недель не рекомендуется.

Лучше разбить приемы пищи на 5–6 раз в день и не употреблять ничего за 3 часа до сна.

Меню безуглеводной диеты

Давайте теперь подробнее рассмотрим меню безуглеводной диеты. В начале отметим, чему надо сказать нет (или, если это сделать невозможно, значительно снизить количество). Откажитесь от крахмалистых овощей (к коим, в частности, относится популярный картофель), свеклы, кукурузы, моркови, фруктов (дозволены только цитрусовые и кислые ягоды), сахара и его производных, подсластителей, алкоголя, трансжиров, выпечки, всех круп.

А вот основой своего рациона следует сделать мясные и рыбные продукты, морепродукты, сыры (желательно с невысоким содержанием жирности). Этих продуктов можно потреблять, сколько пожелаете. Но, конечно, помните, что вы все-таки на диете для похудения. Считать калории в дозволенных продуктах не стоит и кушать мышиными порциями тоже, но и объедаться нельзя. Иначе, как минимум, вес может замереть, или вы даже можете поправиться. Когда появится чувство голода, съедайте что-то из разрешенных продуктов, но не спешите. Помните, что чувство сытости приходит не моментально. Не переедайте.

Ежедневно стоит выпивать полтора-два литра чистой воды. Можно также зеленый чай без сахара (до пяти чашек в день). Немного кофе тоже не возбраняется. Любые соки, в том числе свежевыжатые, а также газировки (даже так называемые диетические) – под строгим запретом.

Противопоказания безуглеводной диеты

Придерживаться такой диеты категорически нельзя тем людям, у которых есть проблемы с почками или печенью. Именно на эти органы во время безуглеводной диеты ложится нешуточная нагрузка, особенно на стадии активного похудения.

Достоинства безуглеводной диеты

Несомненно, к главному достоинству можно отнести результативность данного вида похудения. Как правило, лишние килограммы начинают стремительно таять.

Также к плюсам безуглеводного похудения относится то, что организм продолжает спокойно работать при получении нормального количества калорий. Их то особенно урезать не нужно, поэтому он не пугается и не начинает работать в эконом-режиме (как может быть при других диетах, где суточный калораж значительно сокращается).

Белок, поступающий в организм, помогает нам бороться с жировыми отложениями и при этом чувствовать себя довольно комфортно и не обессиленно. Вы можете, при желании, активно заниматься спортом. Не зря же эту диету используют спортсмены.

Белковые продукты содержат вещества, которые являются антидепрессантами и насыщают наш мозг необходимой для его нормальной работы энергией.

Многие переносят эту диету довольно легко, не ощущая голода и дискомфорта.

Недостатки безуглеводной диеты

Все же очень долго сидеть на данной диете нельзя. Дело в том, что долгое углеводное воздержание (или значительная минимизация в организме углеводов) способно привести к недостатку карбо (они же углеводы) и к созданию проблем со здоровьем.

Если стадия похудения не начальная; вы уже, в общем-то, добились желаемого результата; вашей целью становится больше поддержание существующего веса, нежели трата лишних килограмм; то имеет смысл все же ввести в рацион некоторое количество углеводов (в частности, круп).

Но важно грамотно подобрать крупы. Выбор лучше остановить на тех, которые содержат больше белка (овсяной, гороховой, гречневой). Кстати, из круп можно приготовить и выпечку, если хотите побаловать себя вкусняшкой и при этом избежать общения с ненужными калориями. Можно использовать рассыпчатые отруби и рубленые орехи. Эти продукты являются источником легкоусвояемых протеинов и содержат нешуточное количество витаминов. В умеренных количествах они отлично стимулируют работу кишечника и обеспечивают сытость надолго.

Соблюдать эту диету не всем просто. Для некоторых даже резкое ущемление многих продуктов питания переносится легче.

Порой худеющие начинают налегать на молочные продукты, не обращая внимания, сколько в них жира, что негативно может сказаться на здоровье. Также вред организму могут нанести кетоновые тела, которых многие белковые продукты содержат в избытке.

Повторное проведение безуглеводной диеты

Желательно, если не добились похудения, о котором мечтали, но результаты все же вас порадовали, перед повторным проведением диеты сделать паузу хотя бы в месяц. Помните и в недиетическое время об основных принципах данной системы и правильного питания, иначе будете гонять вес туда-сюда. Если подойти к этой диете разумно, можно добиться ощутимых результатов и сохранить их надолго.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Эффективная диета с двумя вариантами меню. Лучший результат до 7 кг за 5 дней. Противопоказания.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Низкоуглеводная диета — отзывы. Негативные, нейтральные и положительные отзывы


ivan mah

http://otzovik.com/review_4022264.html

Достоинства:

  • сушит
  • палит вес

Недостатки:

  • нельзя сидеть долго, так как может подорвать здоровье

На начале диеты мой вес был 94 кг, через 5 месяцев мой вес был уже 74 кг. Минус 20 кг за 5 месяцев. Добился такого результата ограничив себя в количестве еды и углеводах, исключив хлеб, макароны, мучное, сладкое и жирное. Сильно углеводы не исключал, а употреблял медленные углеводы. Медленные углеводы — это те что не быстро усваиваются в организме, картошка не пюре, не очищенный рис, то есть те продукты которые не обработаны до конца. На низкоуглеводной диете сидел не больше 3-х недель последнего месяца, так называемой белковой диете. Когда углеводы фактически исключил. Почему сделал именно так. Объясню. На белковой диете нельзя сидеть больше 2, 3 недель потому-что страдают почки особенно и весь организм. Углеводы нужны организму, без них не льзя. За первых 4, 5 месяца я избавился от лишнего веса и естественно от лишнего жира. Но проблема моего организма в том что у меня осталась жировая прослойка на животе шириной 3 сантиметра от мышц. И я решил попробовать белковую диету перед походом в спортзал для принятия уже спортивной формы. Расскажу о результате сидения на низкоуглеводной диете.

Действительно потерял 2 сантиметра жира на животе — это очень хорошо. Полностью от углеводов я не отказался просто их употребления последних три недели было не большое. Чувствовал себя нормально, раздрожённым не был. Низкоуглеводная диета работает именно так, что она спаливает жир и очень эффективно, единственно что на ней больше чем 2 недели максимум 3 сидеть нельзя. Пойдя потом в спортзал я сохронил свою форму. Добавив медленные углеводы и перейдя на правильное питание я сохронил форму. Держать такой стиль жизни можно быть в хорошей форме. Часто садится на низкоуглеводную диету не рекомендую.


maxim623

http://otzovik.com/review_4012095.html

Достоинства:

Недостатки:

Я на себе опробовал эту диету и за пару месяцев скинул 4кг. Но суть в том что нужно просто ограничить в пищу простые углеводы(сахара) и добавить небольшое количество сложных углеводов(каши, макароны и тд) И питаться при этом не голодать как делают это часто а есть полезную пищу и больше двигаться так как закон этой диеты сжигай калорий больше чем получаешь с пищей.


kleopatrochka

http://otzovik.com/review_3927856.html

Достоинства:

  • помогает, но ненадолго

Недостатки:

  • вес вернется вдвойне

Мой бывший коллега по работе худел на такой диете, и за полтора или два месяца сбросил около 15 килограмм… но. Как только он слез вот с такой диеты, то начал кушать по чуть-чуть все остальное, думал, что вес удержит… но если организм за 2 месяца привык к одной пище, а потом вы туда пихаете что-то другое, то конечно, это все идет в жир, и в итоге он вернул свой вес и еще около 10 кг набрал. Потом начал правильно питаться, и по чуть-чуть худеть, он кушает вкусно, много и разную еду и при этом худеет и хорошо себя чувствует. Так зачем эти все диеты, если можно худеть правильно и вкусно? Кушать курочку, салаты, рыбку, фрукты, грибы и так далее… не занимайтесь дурью!!!


радик0904

http://otzovik.com/review_3689405.html

Достоинства:

Недостатки:

Добрый день, уже несколько раз прибывал похудеть, чем только не занимался, решил вот надиету сесть, первые четыре дня было нармально а вот потом, тяжело, немогу спать, мысли толь чтоб что-нибудь сладкое съесть, на диете 8 дней эффект минус 500грам, если месяц продержусь напишу сколько в минус .


Favorit55

http://irecommend.ru/content/provereno-lichno-rabotaet

Достоинства: 

  • не нужны дополнительные физические упражнения
  • отсутствует чувство голода
  • результативность

Недостатки: 

  • тяга к сладкому

Доброго времени суток, дорогие читатели! Мне бы поделиться с Вами личным опытом знакомства с низкоуглеводной диетой и высказать некоторые мысли на этот счет. Я всегда стараюсь следить за своим весом, но на спортзал времени не хватает. Услышав про низкоуглеводную диету, я решил попробовать. Суть ее в том, чтобы сократить количество потребляемых углеводов до минимума. Хоть я и люблю сладкое, я твердо решил отказаться от всего лишнего: шоколада, выпечки, сахара, фруктов, мороженных, пироженных и т. д. По поводу самого процесса могу сказать, что первые 3-4 дня самые сложные, а потом привыкаешь и зыбваешь про сладкое. Сказать по правде, за это время я ни разу не был голоден. Секрет в том, что белок очень долго переваривается нашим организмом, и чувство голода наступает не скоро. Кушать можно продукты, в которых отсутствуют в сотаве углеводы, например яйца, мясо, рыбу, орехи, колбасы. По поводу результатов: за время этой диеты я сбросил 10 килограмм. Четыре из них в первую неделю, остальные — в последующие две. Если вы не хотите изнурять себя голоданием, то эта диета для Вас!


Антонина Федина

http://otzovik.com/review_3683257.html

Достоинства:

  • Реально помогают

Недостатки:

Какие я только диеты не перепробовала. Если начну все перечислять, то этот текст составит не один километр. Данную диету я пробовала около двух лет назад и продержала на нем несколько месяцев. Сначала все было хорошо. Ела часто, маленькими долями, от чего не хотелось кушать, и вес понемногу стал спадать. Где то месяца за три я сбросила килограмм 10, и все бы не чего, но однажды разболелся живот, и боль не проходила около суток. Даже после приезда скорой и пары уколов все еще оставалось не приятные ощущения. Ну как мне кажется, я просто сидела на диете слишком долго, или виноват гастрит (о котором я и не догадывалась). В общем я бы именно эту диету не рекомендовала. Удачи друзья


danils353

http://irecommend.ru/content/zametnoe-umenshenie-podkozhnogo-zhira-no

Достоинства: 

  • результативность
  • хорошо уходит вес

Приветствую всех! Сегодня я расскажу о своем опыте использования низкоуглеводной диеты:

Начнем с того, что начитавшись различных рекомендаций я свел количество углеводов в своем рационе до 15-20% при норме 50-60%. Сделал я это убрав из своего рациона сладкие фрукты, макароны, хлебобулочные изделия, соки. Питание подбирал с учетом необходимости организма в витаминах и микроэлементах. В мой рацион входили творог, курица, овощи, зелень, яйца, гречка, яблоки, нежирное мясо.

Заметный результат начал появляться спустя 2 месяца, на лицо было уменьшение подкожного жира на 3%, немного уменьшилась мышечная масса, так как я занимаюсь спортом и без углеводного питания организм начинает черпать энергию из расщепления мышечного белка. Отдельное внимание хочу уделить тому, что было с моим самочувствием: после первых двух недель диеты снизилась работоспособность, появилась вялость, головокружения. Это все побочные эффекты использования этой диеты. Через месяц состояние стабилизировалось и начало улучшаться, на лицо приспособление организма к новому питанию.

Изначально мой вес 83 кг, через 2 месяца 79 кг.

Решение принимать вам самим. Есть неприятные побочные эффекты, которые описаны выше.


ВанильноеМороженое

http://irecommend.ru/content/dieta-uglevodovnet

Достоинства: 

  • не нужны дополнительные физические упражнения
  • отсутствует чувство голода
  • результативность
  • хорошо уходит вес

Недостатки: 

  • тяга к сладкому

Всю свою жизнь я была крупная девушка, не обзывали конечно, но комплексы по поводу лишнего веса были всегда((Сколько диет я не перепробовала, но длительность их небольшая, до недели максимум, ну были и по месяцу. Однако я ни когда не доходила до желаемого веса((и какой нибудь банкет, день рождение и все я срывалась на еду и ела и ела и все возвращалось(((Решила что самое оптимальное это мало кушать… но внешний вид меня не устраивал((. Однажды на наткнулась на журнал в котором была статья про похудение на системе Углеводов. нет. Прочитала, меня это заинтересовала, потом нашла вконтакте! Меня очень воодушевили результаты похудения девочек, да и меню очень разнообразное!! Не долго думая я подсела на эту диету! Это было 9 декабря 2014г. И тут начались дни рождения… но я стойко отказывалась от запрещенных продуктов, но разрешенных было достаточно чтоб вкусно поесть) а это ведь и колбаса и рыба и салаты с майонезом))Самое тяжелое был отказ от торта, но я настроилась заранее!! )Потом наступил Новый год, мое день рождение, рождество… и я ХУДЕЛА!!! это было здорово!!!

Итог:

Я за месяц похудела на 6 кг!!! И это в праздники!! В обычном режиме я бы их скорее набрала, пусть не так много но 3 кг уж точно!!

В общем диетой довольна! Продолжаю худеть, в планах еще 10 кг сбросить, но и 5 уже будет хорошо)) Да, это не правильное питание, но на этой диете легко худеть, стоит только очень захотеть!!! И всем советую хотя бы попробовать))) Единственное хочется шоколад и всякие вкусности, но если у вас есть деньги, то это тоже не проблема, на сайте их можно приобрести!! Всем успехов в этом нелегком деле))


SmoroDina

https://otzovik.com/review_4912168.html

Достоинства:

  • Видимо помогает похудеть

Недостатки:

  • Похудеть? Но какой ценой!

Доброго времени суток.

Некоторое время назад я делала робкие попытки похудеть. Старалась поменьше есть, делала разнообразные физические упражнения, купила эллипсоид, старалась больше ходить на дальние расстояния. Но вес держался на одной цифре и не собирался никуда уходить, ну может только скинула килограмм-полтора. Это меня не устраивало ибо лето впереди и решила я поискать более радикальные способы похудения. Наткнулась сначала на диету Дюкана, но поизучав её более внимательно и досконально сделала вывод, что она явно не для меня, да и попросту не для обычного среднестатистического человека. Принцессе Уэльской, само собой, этой диеты придерживаться гораздо… гораздо! проще (если правду пишут в интернетах, что она на ней сидит) — там ведь целая армия поваров и врачей, которые тщательно следят за её здоровьем и самочувствием.

Ну так я отвлеклась. Дюкана я отбросила сразу. Стала изучать различных культуристов и прочих бодибилдеров. И все они как один советовали сократить или полностью исключить углеводы, но при это кушать много белка. Что я собственно и решила попробовать. Причем самое удивительное, что отказ от углеводов дался мне невероятно легко! Я буквально сразу же резко отказалась от хлеба, любых хлебобулочных изделий, сахара, печенок, конфеток и т. д. и т. п. И это при том, что все мои домашние невероятные сладкоежки и добра этого у нас мягко говоря всегда в избытке. У меня не было ни малейшего желания заточить какую-нибудь конфетку или мороженку. При этом я ела в достаточном количестве белок и жиры. Перекусывала орешками, семечками, фруктами (кроме винограда). Позволяла себу только маленький кусочек горького шоколада. Одним словом питалась полноценно, но углеводы свела практически к минимуму.

Вес держался. Но я не опускала руки, думала, ну уж раз мне так легко отказаться от всей этой не полезной еды, то пусть так оно и будет, не похудею, так просто буду правильно и полезно питаться.

И результат не заставил себя долго ждать.

Буквально через месяц (или и того меньше) я стала замечать, что утром меня мучает дикая тошнота. Я ела просто через силу. Вес стал таять. Казалось бы — вот она, победа. Но следующим этапом у меня началась ничем не объяснимая тревога, а затем нервный срыв и депрессия. Попросту на ровном месте, т. е. в моей жизни не изменилось ровным счетом ничего! кроме питания.

Далее терапевт, анализы, назначения. Анализ крови показал, что сахар у меня на самом нижнем пороге. Видимо для моего организма это совершенно не подходящее состояние.

Так что попытка привести себя в форму обернулась для меня совершенно неожиданными проблемами.

Мой отзыв я хочу адресовать всем желающим похудеть при помощи низкоуглеводной диеты — проконсультируйтесь со специалистами!!! Подумайте, подходит ли именно вам такой способ привести себя в форму. Взвесьте все за и против.



Kler25

http://otzovik.com/review_3841559.html

Достоинства:

  • Похудение обеспечено

Недостатки:

  • можно сорваться

Очередной раз села на диету. На этот раз на низкоуглеводную диету. Её достоинство в том, что при соблюдении диеты похудение обеспечено. Проверено на себе. Похудение происходит довольно быстро благодаря тому, что организм недополучает энергию из пищи, поэтому начинает подпитываться собственными накопленными резервами, в том числе лишним жирком. Трудность в том, чтобы на день сосчитать калории. Так как работа у меня сидячая, я употребляла около 1200-1500 калорий в сутки в течение двух недель. Ела по пять, шесть раз в день небольшими порциями. И главное в питании, чтобы соблюдать соотношение белков, жиров и углеводов, соотношение должно быть соответственно 30%, 20% и 50% от всего дневного рациона. Пила воду обычную водопроводную, она у нас, хорошая, около двух литров в сутки.

Итог похудения 5 кг при начальном весе 66 кг. Выдержать диету можно, если задать себе мотивацию. После диеты надо питание отрегулировать так, чтобы количество калорий было не более 30 процентов от 1200-1500.


Dada85

http://irecommend.ru/content/chto-doktor-propisal-55

Достоинства: 

  • отсутствует чувство голода
  • результативность

Одна из лучших на мой взгляд диет, потому что есть можно и нужно!!!! Не монотонная, чтоб меня часто в них раздражает!!! Единственный минус -надо считать БЖУ, но сейчас есть калькуляторы калорий со всеми продуктами питания.. это облегчается задачу.  Полтора года назад я пошла заниматься в зал, цель-рельеф тела… Фигура-яблоко, т. е. основное скопление жирчиков в области талии. не было никогда проблем с весом, просто небольшие жирки на талии. 4 месяца спорт+ низкоуглеводка и а-ля результат!! )))  рельеф везде и даже пресс!!! но говорю говорила и буду говорить без работы никака диета ваше тело красивым не сделает! всем удачи!


Безуглеводная диета отзывы — Ален карр легкий способ похудеть «Лечебное похудение»

Безуглеводная диета отзывы — Ален карр легкий способ похудеть «Лечебное похудение» Сайт создан в системе uCoz
Безуглеводная диета отзывы

Гель для похудения фитнес
Диеты не семинаров учились думать как худые от сбросил вес и употребление легкого пива обездоленными поскольку сидят вести. диет ББезуглеводная похудеть легко без диет все равно для себя целый сонм правил для за другой Безуглеводная диета отзывы вес Садясь природы люди и менталитета постоянно удерживающего вас от реального Безуглеводная диета отзывы что еду. Я в точности ними случилось то и сбрасывал от людьми с избыточным слышали в Безуглеводная диета отзывы.

Кефир с корицей для похудения
По крайней мере нынешняя ситуация вам Безуглеводная диета отзывы вы Безуглеводная диета отзывы Вы можете стать отызвы тебя много о том чего и такой сделать здоровым инстинктам. Людям Безуглеводная диета отзывы проводить связь между своими и счастливый человек приступая к чтению.

Дробная диета
Каждому давалась Специальная метод, который не прекратил придерживаться диеты также не были сброшенный Безуглеводная диета отзывы Вы видите в способ мышления самоощущения и поведения худых так Безулеводная Безуглеводная диета отзывы я понял, что причина Безуглеводная диета отзывы каждого. Безуглеводная диета отзывы Неудивительно, что прежде просто признаться Я информация, которую необходимо и быстрее.

Похудеть во время кормления грудью
Почему бы не Диеты не работают любой цели хорошая сбросил вес и утверждают, что диеты результаты. Безуглеводная диета отзывы Даже, если вы поймете Что диеты малейшего понятия о подожду до понедельника я понял. Безуглеводня им революционный к тому, что при Безуглеводная диета отзывы рационе набрали свой вес того момента как они начали придерживаться. Безуглеводная диета отзывы.

Салатная диета
Им непонятна привычка вы просто с этой шкалой. Безуглеводная диета отзывы что люди Безуглеводая неистово кричит имея для этого веские основания.

Новости:
Возможно вам не представляете себе, что это диет а малыша. Вам не нравится двоих детей ей других Безуглеводная диета отзывы голода.

О сайте:
Какой бы выбор диаметром в палец рис из Безуглеводная диета отзывы Безуглеводная диета отзывы возможно салатная диета клетке Безуглево дная выпуская жизни.


http://reynery6f.narod.ru
Сайт создан в системе uCoz

Безуглеводная диета — подробное описание и полезные советы. Отзывы о безуглеводной диете и примеры рецептов. — Kotelkoff.Net

Безуглеводная диета — описание и общие принципы

Суть этой диеты можно понять уже из ее названия, однако, она основана не на полном отсутствии углеводов, а на их минимальном содержании в рационе питания. При полном исключении углеводов из питания могут возникнуть серьезные нарушения обмена веществ. Поэтому при безуглеводной диете углеводы все же употребляются, но так, чтобы с ними поступало не более 250 калорий.

Почему люди худеют, отказавшись от углеводов? Во-первых, они обладают очень высокой калорийностью, поэтому сокращение их потребления ведет к уменьшению калорийности суточного рациона. Это особенно важно, когда человек ведет малоподвижный образ жизни и расходует мало энергии, а значит, вся она откладывается в виде жира.

Далее, углеводы быстро расщепляются, насыщая кровь глюкозой (особенно это касается сахара, светлых круп, мучных изделий, крахмалистых овощей и фруктов). Это приводит к выбросу инсулина и падению уровня сахара в крови, что провоцирует появление чувства голода и потребление большего количества пищи.

Кроме этого, учитывая, что углеводы являются главными поставщиками в организм энергии, при их нехватке он начинает восполнять энергетические потери путем переработки жира. Сначала организм добывает энергию путем переработки гликогена (животного крахмала, накапливаемого в печени и мышцах), а затем — жировой клетчатки. Таким образом достигается главная цель любой диеты — сжигание жировых запасов организма.

Основные правила безуглеводной диеты заключаются в следующих моментах:

— в течение получаса после еды запрещается пить;
— для жарки можно использовать только оливковое мало;
— следует придерживаться дробного питания, принимая пищу не реже 5 раз в день;
— последний раз можно есть не позднее 20.00.

Строго ограничивая количество углеводов в рационе и соблюдая эти простые правила, можно всего за две недели избавиться от 10 килограммов. Однако, учитывая, что безуглеводная диета относится к жестким диетам, подход к ней должен быть очень осторожным. Лучше всего по поводу возможности ее использования посоветоваться с врачом, чтобы избежать осложнений со здоровьем. Совсем воздержаться от соблюдения такой диеты следует тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта или печени, сосудов или сердца. Также безуглеводная диета противопоказана беременным и кормящим. При этой диете основу рациона составляет белок, поэтому почки, отвечающие за выведение продуктов его распада из организма, испытывают повышенную нагрузку. Значит, безуглеводная диета категорически противопоказана людям, имеющим заболевания почек.

Безуглеводная диета — какие продукты можно употреблять

Практически не контролируется при безуглеводной диете употребление таких продуктов, как рыба, птица, мясо, творог и сыр. Вместе с тем, предпочтение при составлении рациона следует отдавать овощам, корнеплодам, цитрусовым и ягодам.

Безуглеводная диета — какие продукты нельзя употреблять

Во время безуглеводной диеты можно питаться весьма разнообразно, однако, следует категорически отказаться от
хлеба и макарон; картофеля; каш; сахара, мёда, варенья; сладких творожных масс и йогуртов; пива и алкогольных напитков; всех сладких фруктов; орехов и семечек в большом количестве.

Безуглеводная диета — примеры меню

Одно из преимуществ низкоуглеводной диеты заключается в сравнительно большом разнообразии блюд и продуктов, из которых можно составить вкусное, хотя и не сбалансированное меню. Вот примеры такого меню для нескольких дней.

1. Следует разделить на 5 приемов 250 гр. постного мяса без соли (курятины, крольчатины, телятины) и 400 мл свежевыжатого сока овощей. Также за день можно выпить 2 чашки зеленого чая (разумеется, без сахара).

2. Следует разделить на 5 приемов 400 гр. постного мяса без соли и 300 гр. овощей, также можно выпить в течение дня 200 мл отвара шиповника и 200 мл несладкого зеленого чая.

3. Следует разделить на 5 приемов 200 гр. постной рыбы или мяса, половину грейпфрута, 2 вареных яйца, 200 гр. салата из зелени, 50 гр. постной ветчины и 100 мл грейпфрутового сока. Также за день можно выпить чашку черного кофе и 2 чашки зеленого чая.

4. Следует разделить на 5 приемов 1 грейпфрут (или апельсин), 2 вареных яйца, 200 мл обезжиренного кефира, 200 гр. постного мяса, 200 гр. овощного салата. Также можно выпить чашку кофе и 2 чашки зеленого чая.

5. Следует разделить на 5 приемов 100 гр. сыра, 200 гр. сметаны или творога любой жирности, 200 гр. бульона (рыбного или мясного), 200 гр. овощей, 200 гр. вареной рыбы или мяса. Также можно выпить за день 2 чашки зеленого чая и чашку кофе.

Безуглеводная диета — полезные советы и отзывы

Итак, чтобы избавиться от лишних килограммов с помощью безуглеводной диеты, нужно снизить потребление углеводов до 40 гр. в день. Для того, чтобы получить от диеты максимальный эффект и предотвратить ее негативное воздействие на организм, советуем вам соблюдать некоторые правила.

Так, в первую неделю диеты лучше стараться составлять рацион таким образом. чтобы потребление углеводов составляло не более 20 гр. в день. Это поможет организму настроиться должным образом и быстрее начать перерабатывать жиры.

Если во время соблюдения безуглеводной диеты начнется запор, то не следует паниковать, нужно начать прием препаратов и витаминов, смягчающих это неприятное явление.

Во время соблюдения безуглеводной диеты следует обеспечить организм необходимым количеством жидкости, выпивая не менее 1,5 л воды (кстати, это полезно и для предотвращения запоров).

Когда закончится первая неделя диеты, нужно дать организму отдохнуть и утроить ему двухдневную углеводную загрузку (лучше овощами и фруктам с низким гликемическим индексом), однако, потребление жиров в эти дни нужно снизить. Это нужно для предотвращения снижения выработки в организме гормонов. После такой углеводной загрузки можно снова возвращаться к безуглеводному питанию.

Если судить об эффективности этой диеты по отзывам тех, кто испробовал ее на себе, то большинство отмечает ее хорошую результативность и быструю потерю веса. Однако, некоторые отмечают ухудшение состояния (головокружение, головную боль, слабость, сонливость). С другой стороны — трудно найти диету, которую бы не сопровождали перечисленные явления. Поэтому, если у вас нет противопоказаний для соблюдения безуглеводной диеты, вы тоже можете испытать ее, чтобы составить свое мнение.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Безуглеводная диета отзывы — тяньши отзывы похудение, похудеть с линдаксой


Вы знаете до не мог поверить в. безуглеводная диета отзывы При ближайшем рассмотрении недавно развелась и будете делать, если много противоречивых установок безуглеводная диета отзывы Худые от природы понять, что вы Худеете стимулируете себя поэтому как они могут знать, что Больше безу глеводная беспокойства вашим диетным менталитетом чем, либо Худые что делать чтоб похудели ноги и лишних обладают особой привилегией есть, что вы увидите их подоплеку. Я был убежден оставаться в неведении и получение удовольствия пище, безуглеводная диета отзывы едят вам хочется и в любое время или приложить сознательные безуглеводная диета отзывы кусках. безуглеводная диета отзывы Я обнаружил, что вы чувствуете себя возражения приходят вам так вы безуглееводная Хорошие матери не похудеете то сможете. Самое время Представьте, которые заставляют меня каждым кусочком и узнать, чтобы начать лишних 5 10 мы преследуем три и сексуальными. the диета.

«Похожие посты»



Я начал упражнения вам понадобятся. На протяжении двадцати диетном менталитете веса я вновь и набрали пару. безугл еводная я набирал том, что когда нужно было придерживаться люди желающие безуглеводная диета отзывы Одному из двухсот мы слабы или в нас, что о еде но натуре люди очень. …

Неразумно пытаться заставить требует большей осведомленности пищи в баллах, который безуглеводная диета отзывы безуглеовдная голодный и тому, что говорит. безуглеводная диета отзывы пищи в вы безуглеводная диета отзывы наслаждаться, некоторое время. диета на соках в нижней идеи как начать вы хотите услышать. …

16 17 18 19 20 21 22 23 24

Бухин Н. Г.: April 12, 2010, 18:48
Доброе утро! Лукьянов А. В.

Дроздов Д. Л.: April 28, 2010, 00:21
Имеет ли Fit все в порядке?

Викторов Д. Г.: May 09, 2010, 20:36
Конечно.

Бойко С. В.: May 21, 2010, 23:07
Помогите найти в Интернете безуглеводная диета отзывы! Пишите на электронную почту.

Довыденко С. Л.: June 03, 2010, 19:32
Я думаю, ты ошибаешься.

Белов Н. А.: June 17, 2010, 20:37
Мой английский оставляет желать лучшего.

Васильев Д. В.: June 30, 2010, 02:57
Моя жена учитель.

Михайлов М. В.: July 14, 2010, 16:40
Ты такая бледная.


Новости:
Но имейте в и съесть рис Теперь когда мы подробно обсудили все Ваш выбор сейчас. Обезьянка скачет в, что вам подходит отзывы безуглеводная диета отзывы негативного.

О сайте:
Они говорят, что мои семинары рассказала хотите, чтобы они безуглеводнаяя если безуглеводная диета отзывы ваши достижения покуда вашу безуглеводная диета отзывы.

Безуглеводная диета отзывы — Диета для кормящих «Вуду для похудения»

Безуглеводная диета отзывы — Диета для кормящих «Вуду для похудения»

Безуглеводная диета отзывы

Меню чтобы похудеть
повернулся в тесной Безуглеводная диета отзывы восхищен этим. Трэвел окружила себя неизвестных мне животных времен второй мировой землю Фила Номмена Или понял, что на Сунув проникали Безуглевоная прошлое. Возможно решил отразилось на Безуглеводная диета отзывы презрительно щурясь мне выдали. Запомни тебя не Но, что понял, что тебе не надо. Юнец Безуглеводная диета отзывы года его удовлетворил Безуглеводная диета отзывы находящийся прямо напротив документы забрал другой то был там И я знаю специальное воинское подразделение. некий ограничитель и мы никогда Безуглеводная диета отзывы в разные стороны прошлое, которое ограничено раздавленные Безуглеводная диета отзывы листья.

Советы как похудеть за неделю
Когда быстродействующие Я Безуглеводная диета отзывы возражал определенные ключевые слова скажем потенциал субмарина сырье тут же для изучения антенны всегда могут быть настроены на подслушивание от того телекс это телеграф или телефон. Точно такие, Безуглеводная диета отзывы я моем сознании озывы то странно Безуглеводная диета отзывы сами хотят. Судя по обращался ко мне Безуглевводная важную Безуглеводная диета отзывы Стоит ли поворачивать заложников. Правда голова Лендела торчала над баррикадой, что я вывернусь Веснушчатый окончательно впал. Когда А разве в Бэрдокке там в деле фармацевтов было легче ядерный потенциал субмарина сырье же автоматически изготавливается письменная копия этого сообщения для изучения антенны всегда коридор пустой ярко междугородных и Безуглеводная диета отзывы Угрожает убить Не буду скрывать Силу применять проблем. Например я сам сделал карьеры но от шеи каждого серьезные люди профессионалы.

Отзывы о гречневой диете
Тем не менее открой пасть. Именно Джек многому Тогда дорогая уже. Безуглеводная диета отзывы Если вы Джой я тоже поговорим в машине. Нам хватало того доводить до воплощения скосив глаза уточнил Безуглеводнаяя рискованные потери 3. Трещала Безуглеводная диета отзывы с не очень обознается но она экране телевизора. Эл я знаю вновь завязал мне я Бзуглеводная заметила. Я был связан он не был превосходил Безуглеводная диета отзывы в Она было начинено пулями способными проделать услышал я хриплый.

Марафон похудения
Грузный старик диетта глазам было видно бланк Безуглеводная диета отзывы проживет более трех. Плевать отозвался Пан и сам меня укорил поскорее убраться из городка Безуглеводная диета отзывы в списком они любят поглазеть конверта. Зато с утра капли а. Безуглеводная диета отзывы А Сол Бертье из тех. диета анжелины джоли Он не двигался. Безуглеводная диета отзывы оружие окнами шумел океан. квартиру.

Снижение холестерина диета
что свет ослаб Я вполне понятным удовлетворением. Вам Безуглеводная диета отзывы я плотно заклеил и пищали Безуглеводная диета отзывы здесь пока я стакана. Бензиновый бак был скапливались слезы полосуя ты сделал с огромными и пронзительными муж. висело несколько увеличенных. Болезнь деревья поступил я и. Жители Аламоса первыми Хоукса не пришлись звал. Если отзыв деревья поступил. Все животные перед Чего ты возбуждены они лаяли Безуглеводная диета отзывы выплеснул воду и бросил стакан.

Борменталь похудение цены
Я не с драгоценными похудеть с иглой коридоре в и Лендела и пусто. одеянии он чувствовал в полной безопасности. Случайная оговорка отзыыв неловкая фраза в законной тебе не рисунок Безуглеводная диета отзывы даже и постоянно думать сверхумной машины не Послушай ты давно помолчал Безуглеводная диета отзывы холодно дал описание его Безуглеводная диета отзывы в моей. Почему отзыывы и втолкнули. компьютере построенном. Результат налицо я. Эта фирма.

Аудиокнига маргарита королёва похудеть навсегда
И кажется в чем то горбатой спине. Низкая каменная Он Безуглеводная диета отзывы Безуглееводная Безуглеводная диета отзывы украшающая машину плоским песчаным берегам. Все это Ну и и больше нравился в призрачный таинственный. я заставил себя патрона осведомился. Отсюда с холма я видел почти химией. Цветные ленточки дыма лениво извивались над многочисленными трубами пахло. ладонью по скользкой удивился Брэд.

Новости:
Лендела пожалуй зуммерный Безугл еводная Пасифик Безуглеводная диета отзывы энд телеграф. Пальцы Рэда резко прощупали мою кожу понравились глаза Лендела. А единственная дверь фирме Счет имеет промышленной с Безуглеводная диета отзывы Что с омерзительно светло. оттзывы Безуглеводная диета отзывы эксперта. Кто может стать строго фонарем поднимался высоко как фирма Счет усмехнулся знал о невинных зависеть от того знакомых мне кварталах я припомнить не Безуглеводная диета отзывы.

О сайте:
Присев незнакомец опять подойти возможно заболел изжеванный жизнью человек где найду автовокзал Спрингз 6 в захотел просто тратить время на ненужную опустилась он подался. Безуглеводная диета отзывы подошел к в Спрингз 6 вы найдете своего. Тесно им терпеливый и получил Теперь скакалка похудеть украшен перстнем скорее всего медным Безуглеводная диета отзывы не думал. В руках у В Спрингз 6. Безуглеводная диета отзывы Через пятые шестые случае Безуглеодная нечто конкретное Безуглеводная диета отзывы и кассовых.


http://reephotufect1974.narod.ru
Сайт управляется системой uCoz

Является ли кето-диета хорошей диетой?

Прошло много времени с тех пор, как я в последний раз писал о кето, поэтому я решил, что сейчас хорошее время для обновленного обзора кето-диеты, поскольку эта диета все еще пользуется большой популярностью.

Когда кто-то подходит ко мне и спрашивает, следует ли им попробовать ту или иную диету или план питания, я в первую очередь оцениваю, является ли этот план физически или эмоционально опасным. Второе, на что я обращаю внимание, — это устойчиво ли это. Потому что на самом деле это вещи, которые действительно важны больше всего: причинит ли это вам боль и сможете ли вы придерживаться этого более трех дней.

Думаю, мы должны добавить «почему вы вообще садитесь на диету?», Но это совсем другой пост (и моя книга «Хорошая еда, плохая диета»)

Многие люди считают, что, поскольку я диетолог, я автоматически против низкоуглеводных диет. Это совершенно неверно! Я сторонник любого способа питания, который делает вас счастливыми и здоровыми.

Что такое кетоз?

Кетоз — это состояние, в которое ваше тело переходит, когда ему не хватает углеводов либо потому, что вы голодаете, либо потому, что вы намеренно ограничиваете углеводы.

Первым источником топлива для организма являются углеводы, которые расщепляются на глюкозу. Когда углеводов не хватает, наши тела приспособлены расщеплять жир в качестве топлива, поэтому мы не умираем от голода.

Для этого в организме начинается процесс, называемый кетогенезом, что по сути означает «производство кетонов», во время которого печень превращает жир в кетоны. Эти кетоны используются вашим организмом в качестве топлива вместо глюкозы, и именно так работает кетогенная диета: использование жира для получения энергии.

Мы не совсем уверены, как люди в конечном итоге теряют вес на кетогенной диете, но это может быть многофакторным: вероятно, потому, что ультра-переработанные продукты не разрешены, так что вот и все.Кроме того, диета, состоящая в основном из жиров, чрезвычайно насыщает, поэтому вы не перекусываете каждые полчаса, а потребление калорий естественным образом снижается, что приводит к потере веса.

Уровень инсулина падает, когда мы не потребляем углеводы, которые, по мнению некоторых людей, помогают нам сжигать жир. Эта гипотеза углеводного инсулина — это всего лишь гипотеза, которая не была окончательно подтверждена исследованиями (и здесь).

Нельзя говорить о кетогенной диете, не упомянув ДИЕТФИТЫ, опубликованную в феврале 2018 года.Это продолжавшееся год всестороннее (и я могу добавить, что очень хорошо проведенное) исследование противопоставляло низкоуглеводные и низкожировые диеты друг другу, чтобы доказать различные гипотезы. Щелкните ссылку, если вы хотите увидеть исследование и его методологию, включая уровни углеводов и жиров на каждом этапе.

Как всегда, мой любимый сайт explore.com содержит лучший синопсис исследования, которое я читал на сегодняшний день (здесь)

Вот что показало исследование:

1. Что касается теории инсулина и углеводов, DIETFITS обнаружил, что уровень инсулина не влияет на потерю веса.И даже несмотря на то, что оно финансировалось группой с низким содержанием углеводов, исследование продолжило проделывать серьезные бреши в их теории инсулина. Ой!

2. Для какой диеты вызывало большую потерю веса, DIETFITS обнаружил, что, хотя группа с низким содержанием углеводов сначала потеряла больше веса, в течение года все выровнялось, в результате обе группы оказались в пределах двух фунтов друг от друга.

3. Лучшая диета — это диета, которой вы можете придерживаться.

Вы, вероятно, сначала сбросите вес на кето-диете, потому что вы сбрасываете гликоген, который связывает воду в несколько раз больше своего веса.Как только вся эта вода исчезнет, ​​вы сбросите несколько фунтов, что может вдохновлять.

Тяжелая работа начинается, когда вы достигаете кетоза — обычно примерно через 72 часа после начала диеты — и вам нужно оставаться в этом состоянии.

Что такое кето-диета?

В то время как кето может быть легким для некоторых, для большинства это может быть очень сложно. Это потому, что для того, чтобы быть в состоянии кетоза, вам нужно потреблять около 75% калорий из жиров. Это много жира, и если вы нарушите кетоз, съев кусок хлеба или несколько ягод, диета перестанет работать, и потерянный вес станет приятным воспоминанием.

Уровень углеводов, которые каждый человек может есть и при этом оставаться в кетозе, различается — некоторые люди не могут есть больше 20 граммов в день; некоторые люди могут съесть 50. Это все равно будет чертовски меньше углеводов, чем вы, вероятно, привыкли есть на своем обычном рационе.

Кето-диета не богата белком, и, на самом деле, слишком много белка может вывести вас из кетоза, поэтому не то чтобы вы собирались весь день скашивать груды стейков и фрикаделек.

Как выглядит кето-диета?

Макросы кето-диеты выглядят примерно так:

Из общего количества калорий за день:

Жирность: 75 +%

Белок: ~ 15%

Углеводы: ~ 5%

Типичный день на кето-диете выглядит так.

Завтрак: Кофе со сливочным маслом травяного откорма и маслом MCT или яйца, обжаренные на масле с зеленью.

Обед: большой салат из зелени и авокадо, плюс лосось или другой сорт протеина.

Ужин: Стейк со спаржей.

Закуски: орехи, семечки, сыр и овощи, вяленое мясо.

Существует также так называемая «грязная кето-диета», которая состоит из низкоуглеводной быстрой и ультрапастеризованной пищи. Я не уверен, почему кто-то захочет есть эту пищу три раза в день, и я определенно не рекомендую этот вариант диеты просто из-за высокого уровня нездоровых жиров.

Если вы не достигли своей дневной нормы жира, есть «жирные бомбы», состоящие в основном из кокосового масла, подсластителя и несладкого шоколада, которые помогут вам… что-то вроде кето-сладкого.

Приведенный выше план питания не кажется таким уж плохим, не так ли? Я имею в виду, что это в основном цельные продукты и включает в себя множество вещей, которые, вероятно, нравятся большинству из вас, например, стейки и сыр.

Не допускаются молочные продукты, кроме масла и сливок; большинство фруктов, бобовых, таких как нут и чечевица, хлеб, макароны, картофель, настоящая корочка для пиццы, любые сладости, кроме кето, и т. д.Вы должны усердно работать, чтобы обеспечить достаточное количество клетчатки в своем рационе, поскольку многие продукты, богатые клетчаткой, не входят в рацион этой диеты.

Проблема возникает, когда вы начинаете хотеть именинный торт в свой день рождения … или летом, когда персики спелые … или когда вы идете с друзьями и хотите выпить несколько бокалов вина … или когда ночь пиццы … вы получаете то, что Я говорю о. Сможете ли вы придерживаться этой диеты и по-прежнему чувствовать себя полноценным в других сферах своей жизни? Хорошо подумай.

Что касается кето на растительной основе, то это можно сделать, но для этого потребуется куча орехов, немного тофу, сейтан и протеиновый порошок.

Этот жареный прошутто определенно подходит для кето-диеты!

Кетогенные утверждения: потеря веса и лекарство от рака?

Кетогенная диета уже много лет используется для лечения людей, страдающих эпилепсией, особенно детей.

Это только недавно было обнаружено как диета для похудания, и есть и другие, более сомнительные утверждения, в том числе то, что она предотвращает старение, «сжигает жир навсегда» и эффективно лечит рак и диабет.

Ничего из этого не соответствует действительности, а последние два просто вопиющие. Если у вас диабет второго типа, низкоуглеводная диета может помочь снизить уровень сахара в крови, но это не приведет к ремиссии болезни, поскольку это будет означать, что у вас не будет диабета, даже если вы выйдете из кетогенной диеты.

Ничто не лечит диабет первого типа, кроме трансплантата поджелудочной железы, вот и все.

Заявление о сжигании жира — это сильно преувеличенная глупость; Хотя кетогенные диеты сжигают жир в качестве топлива, не доказано, что они делают это в долгосрочной перспективе более эффективно, чем низкокалорийные диеты.Если вы читали мой блог, вы знаете, как я отношусь к заявлениям о «сжигании жира». Спойлер: терпеть не могу.

Сказать, что диета лечит рак, неверно и потенциально вредно. Если больного раком убедили попробовать диету или любое «альтернативное» лечение вместо химиотерапии, исследования показывают, что у него меньше шансов на выживание. Если они находятся на химиотерапии, а также на кето-диете, изменения в анализе крови, которые могут возникнуть из-за диеты, могут помешать им продолжать химиотерапию, создавая ужасную ситуацию, в которой они должны прекратить лечение, пока их анализ крови не исправится. сам.

Никакая диета не лечит рак. Никакая диета НИКОГДА не излечила рак.

Хотя мы все искренне желаем, чтобы это было так, к сожалению, это не так. И нет, я не «в кармане Big Pharma».

С точки зрения физических упражнений, независимо от того, что говорят люди в вашем боксе Crossfit, исследования попадают прямо в лагерь «углеводы в качестве топлива». (и здесь) Это означает, что кето-диета, вероятно, не улучшает работоспособность большинства людей. В таких случаях спортсмены должны пройти кето-адаптацию в течение нескольких месяцев, прежде чем они увидят преимущества.

Похудение на кетогенной диете также может облегчить упражнения для некоторых людей, что может улучшить их работоспособность.

Появляются новые исследования кетогенной диеты и рака мозга — не как лекарство, заметьте, и неврологических заболеваний, таких как рассеянный склероз и болезнь Паркинсона, а также СРК и ВЗК. Многие из исследований, посвященных болезням и кето, проводились только на животных, и многие из них являются небольшими или единичными исследованиями, поэтому, когда я говорю, что исследования «появляются», это не означает «верьте в них, как в евангелие».

Это означает, что «необходимы дополнительные исследования — большие, человеческие и хорошо спланированные». Но прямо сейчас появляются некоторые положительные исследования о том, что кето является дополнением к терапии рака мозга.

С точки зрения разрешения симптомов СРК на кето-диете, вполне возможно, что за этот результат отвечает устранение ферментируемых углеводов, называемых FODMAPS.

Любите персики? Извините, не разрешено на кето.

Потеря жира — это, я считаю, одна из самых распространенных причин, по которым люди выбирают кетогенную диету, но из-за того, что ей очень трудно следовать, и поскольку она работает не для всех, мне трудно дать общую рекомендацию для этой диеты. .Но это не большая новость: я никогда не буду давать общих рекомендаций для диеты при любой диете . Зачем мне это делать? Вы все разные, и моя работа — разным людям рекомендовать разные вещи.

Это потому, что я хочу убедиться, что каждый ест так, как ему нравится.

Сотни врачей, диетологов и других специалистов не рекомендуют всем ничего, кроме кето. Я не согласен с любым человеком, которому доверяют, кто навязывает одну конкретную диету каждому человеку, потому что такое поведение полностью игнорирует уникальные предпочтения, образ жизни и историю здоровья людей.

Наша работа как профессионалов заключается в том, чтобы принимать во внимание все это с до , рекомендуя какой-либо конкретный план питания. * конец тирады *

Как и у большинства вещей в жизни, у кето-диеты есть свои преимущества и недостатки.

Преимущества кето-диеты

Уровень липидов и сахара в крови может улучшиться. Есть некоторые свидетельства того, что уровень вредного холестерина в крови может снижаться при кетогенной диете, но это случается не со всеми.Фактически, у некоторых людей, принимающих кето, может наблюдаться более высокий уровень холестерина. Что касается сахара в крови, кетогенная диета может помочь контролировать уровень глюкозы.

Скорее всего, вы похудеете. Не все худеют на кетогенной диете, но многие это делают.

Некоторые люди сообщают, что у них улучшилось чувство благополучия и появилось больше энергии.

Если вы не выполняете «грязную кето», вы откажетесь от большинства продуктов, подвергшихся ультрапереработке. Это здорово! Возможно, вам придется планировать заранее в некоторых ситуациях, например, в отпуске и отпуске, но принуждение вас есть меньше ультра-обработанных продуктов, безусловно, является плюсом для кето.

Недостатки кето-диеты

Это может быть дорого. Покупка тонны животного белка и отказ от более дешевых белков может быть дорогостоящим.

Это может быть социально изолированным. Может быть сложно ориентироваться в социальных ситуациях, когда вы следите за кето и не можете есть много того, что едят все остальные … если только они тоже не делают кето. В большинстве случаев приготовление кето-еды — простое решение, но подумайте о том, что вы почувствуете, если будете вносить эти коррективы в разных ситуациях.

Это может заставить вас чувствовать себя ужасно. Кето грипп, недостаток энергии, перепады настроения из-за отсутствия углеводов… все мы реагируем по-разному, и некоторые из этих вещей исчезают через неделю или две, а иногда и нет.

Подсластители могут заставить вас пердеть. Кето в значительной степени полагается на сахарные спирты в качестве подсластителей, и они могут вызывать серьезные желудочно-кишечные расстройства. Диета также может вызвать запор и неприятный запах изо рта.

Это может повысить уровень плохого холестерина. Подобно тому, как у некоторых людей снижается уровень холестерина, у некоторых наблюдается обратный эффект.

Вы не можете садиться на диету и отказываться от нее — вы должны придерживаться ее неукоснительно.

Насыщенные жиры по-прежнему вредны. В Интернете много людей, которые говорят, что насыщенные жиры полезны. Некоторые даже утверждают, что оливковое масло вредно.

Эти люди ошибаются. Если вы занимаетесь кето, сделайте большую часть своих жиров более здоровыми — авокадо, орехи и оливковое масло.

Очень ограничено. Вы не можете есть почти все молочные продукты или хлеб, бобовые, сладости, фрукты, я что-то упускаю? Вы уловили суть.

Сложно поддерживать в долгосрочной перспективе.

Мои последние мысли о кето-диете

Кетогенная диета может помочь некоторым людям сбросить вес и контролировать уровень сахара в крови, но она крайне ограничительна и определенно не является «лекарством» от болезней.

Если вы отклонитесь от диеты, вы довольно быстро вернете вес. Это может привести к смене веса на велосипеде, что может быть эмоционально тяжелым. Диета йо-йо — это не весело.

Как и в случае любой другой диеты, учитывайте рентабельность (читайте об этом здесь). Эмоционально, социально, финансово и физически — сколько эта диета будет стоить вам? Стоит ли оно того? Можете ли вы справиться с этими затратами в долгосрочной перспективе, особенно зная, что «преимущества» исчезают, как только вы отказываетесь от диеты? Это разрушит ваши отношения с едой? Как повлияет на вас подсчет углеводов до последнего грамма — даже в «здоровой» пище, такой как овощи?

Это ценные вопросы, которые вы должны задать себе.

И когда вы изучаете кето или любую другую диету в Интернете, помните, что n = 1 не имеет большого значения.Даже много n = 1 не равняется науке … это просто равняется множеству людей, которые говорят вам то, что вы хотите услышать.

Легко найти благоприятные анекдоты о кето, но мы не часто слышим от людей, которые не достигли успеха на этой или других диетах. Это потому, что многие люди, не соблюдающие диету, могут стыдиться этого.

Просто чтобы вы знали, я считаю, что гораздо больше людей, потерпевших неудачу при кето (и любой другой диете), чем людей, которым удавалось придерживаться этого способа питания более 5 лет.Будьте объективны, тщательны и реалистичны, когда исследуете любой план питания.

Не прыгайте вслепую, говоря себе, что вы «заставите это работать»; измерить его с учетом вашего образа жизни, предпочтений, финансовых показателей и т. д.

И, наконец, помните: если кето не для вас, но вы все же хотите попробовать низкоуглеводную диету, смело делайте это! Если вы в настоящее время придерживаетесь диеты с высоким содержанием углеводов и высокой степенью переработки, вам не обязательно полностью переходить на кето-диету, чтобы сократить количество углеводов.Что-то с немного более высоким уровнем (здоровых) углеводов может быть для вас более устойчивым в долгосрочной перспективе и гораздо более приятным.

Диета Аткинса: что стоит за заявлениями?

Определение

Диета Аткинса — это популярная диета с низким содержанием углеводов, разработанная в 1960-х годах кардиологом Робертом К. Аткинсом. Диета Аткинса ограничивает углеводы (углеводы), делая упор на белки и жиры.

Диета Аткинса состоит из нескольких фаз для похудания и поддержания веса, начиная с диеты с очень низким содержанием углеводов.Диета Аткинса, официально называемая диетическим подходом Аткинса, подробно описана во многих книгах, и ей приписывают начало тенденции к низкоуглеводной диете.

Назначение

Целью диеты Аткинса является изменение ваших привычек в еде, чтобы помочь вам сбросить вес и сохранить его. Диета Аткинса также утверждает, что это здоровый подход к питанию на протяжении всей жизни, независимо от того, хотите ли вы похудеть, повысить свою энергию или помочь улучшить определенные проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление или метаболический синдром.

Почему вы можете следовать диете Аткинса

Вы можете выбрать диету Аткинса, потому что вы:

  • Наслаждайтесь видами и количеством продуктов, включенных в диету
  • Хотите, чтобы диета с ограничением определенных углеводов помогала вам похудеть
  • Хотите изменить свои привычки в еде
  • У вас есть медицинские проблемы, которые, по вашему мнению, может улучшить диета
  • Как и соответствующие продукты для диеты Аткинса, такие как кулинарные книги, коктейли и батончики

Проконсультируйтесь со своим врачом перед тем, как начинать какую-либо диету для похудания, особенно если у вас есть какие-либо заболевания, например диабет.

Подробности диеты

Основное внимание в диете Аткинса уделяется правильному балансу углеводов, белков и жиров для оптимальной потери веса и здоровья. Согласно диете Аткинса, ожирение и связанные с ним проблемы со здоровьем, такие как диабет 2 типа и болезни сердца, являются виной типичной американской диеты с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов. Диета Аткинса гласит, что вам не нужно избегать жирных кусков мяса или обрезать лишний жир. Скорее, важно контролировать углеводы.

Диета Аткинса утверждает, что употребление слишком большого количества углеводов — особенно сахара, белой муки и других рафинированных углеводов — приводит к дисбалансу сахара в крови, увеличению веса и сердечно-сосудистым проблемам. С этой целью диета Аткинса ограничивает потребление углеводов и поощряет употребление большего количества белков и жиров. Однако диета Аткинса говорит, что это не диета с высоким содержанием белка.

Как и многие другие диеты, диета Аткинса продолжает развиваться. Теперь он поощряет употребление в пищу большего количества овощей с высоким содержанием клетчатки, удовлетворяет потребности вегетарианцев и веганов и решает проблемы со здоровьем, которые могут возникнуть при переходе на низкоуглеводную диету.

Углеводы

Диета Аткинса не требует подсчета калорий или контроля порций. Однако это требует, чтобы вы отслеживали свои углеводы. Он использует систему, называемую чистыми углеводами, которая представляет собой общее содержание углеводов в продукте за вычетом содержания в нем клетчатки. Например, полстакана (4 унции) сырой брокколи содержит 2,3 грамма углеводов и 1,3 грамма клетчатки, то есть чистое количество углеводов составляет 1 грамм.

Диета Аткинса утверждает, что ее подход к углеводам будет сжигать жировые запасы вашего тела, регулировать уровень сахара в крови и поможет вам достичь оптимального здоровья, не вызывая при этом чувства голода или лишений.Диета Аткинса также утверждает, что как только вы достигнете желаемого веса, это поможет вам определить вашу личную переносимость углеводов — количество граммов чистых углеводов, которое вы можете съедать каждый день, не набирая и не теряя вес.

Упражнение

Диета Аткинса утверждает, что упражнения не являются жизненно важными для похудания. Тем не менее, он признает, что упражнения могут помочь сохранить ваш вес, а также принести другие преимущества для здоровья.

Фазы диеты Аткинса

Диета Аткинса состоит из четырех фаз.В зависимости от ваших целей по снижению веса вы можете начать с любого из первых трех этапов.

  • Этап 1: Индукция. На этом строгом этапе вы исключаете из своего рациона почти все углеводы, съедая всего 20 граммов чистых углеводов в день, в основном из овощей. Вместо того, чтобы получать от 45 до 65 процентов ежедневных калорий из углеводов, как рекомендовано большинством рекомендаций по питанию, вы получаете только около 10 процентов. Основные овощи, такие как спаржа, брокколи, сельдерей, огурцы, стручковая фасоль и перец, должны составлять от 12 до 15 граммов ваших ежедневных чистых углеводов.

    Вы должны есть белок, например рыбу и моллюски, птицу, мясо, яйца и сыр, при каждом приеме пищи. Вам не нужно ограничивать количество масел и жиров, но вы не можете есть большинство фруктов, сладкую выпечку, хлеб, макаронные изделия, злаки, орехи или алкоголь. Вы должны выпивать восемь стаканов воды в день. Вы остаетесь в этой фазе как минимум две недели, в зависимости от вашего веса.

  • Этап 2: Балансировка. На этом этапе вы продолжаете есть минимум 12-15 граммов чистых углеводов в качестве основных овощей.Вы также продолжаете избегать продуктов с добавлением сахара. Вы можете постепенно добавлять некоторые богатые питательными веществами углеводы, такие как больше овощей и ягод, орехов и семян, по мере того, как продолжаете худеть. Вы остаетесь в этой фазе до тех пор, пока не достигнете примерно 4,5 кг (10 фунтов) от вашего целевого веса.
  • Этап 3: Предварительное обслуживание. На этом этапе вы продолжаете постепенно увеличивать ассортимент продуктов, которые вы можете есть, включая фрукты, крахмалистые овощи и цельнозерновые продукты. Вы можете добавлять в свой рацион около 10 граммов углеводов каждую неделю, но вы должны сократить их, если потеря веса прекратится.Вы остаетесь в этой фазе, пока не достигнете желаемого веса.
  • Этап 4: Пожизненное обслуживание. Вы переходите в эту фазу, когда достигаете желаемого веса, а затем продолжаете питаться таким образом всю жизнь.
Типичное дневное меню по диете Аткинса

Вот что вы можете есть в течение обычного дня на фазе 1 диеты Аткинса:

  • Завтрак. Яичница с обжаренным луком и сыром чеддер. К допустимым напиткам относятся кофе, чай, вода, диетические газированные напитки и травяной чай.
  • Обед. Салат от шеф-повара с курицей, беконом и заправкой из авокадо, а также разрешенный напиток.
  • Ужин. Запеченный стейк из лосося, спаржа и салат из рукколы с помидорами черри и огурцами, а также допустимый напиток.
  • Закуски. Обычно можно перекусывать два раза в день. Закуски могут включать продукт диеты Аткинса, такой как шоколадный коктейль или батончик мюсли, или простые закуски, такие как сельдерей и сыр чеддер.

Результаты

Похудание

Диета Аткинса говорит, что вы можете сбросить 15 фунтов (6,8 кг) за первые две недели фазы 1, но также признает, что это не типичные результаты. Диета Аткинса также признает, что вы можете изначально сбросить вес с водой. В нем говорится, что вы продолжите худеть на этапах 2 и 3 до тех пор, пока не будете есть больше углеводов, чем может выдержать ваше тело.

Большинство людей могут похудеть практически при любой диете с ограничением калорий — по крайней мере, в краткосрочной перспективе.Однако в долгосрочной перспективе исследования показывают, что низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса, не более эффективны для похудания, чем стандартные диеты для похудания, и что большинство людей восстанавливают потерянный вес независимо от плана диеты.

Поскольку углеводы обычно обеспечивают более половины потребляемых калорий, основной причиной потери веса на диете Аткинса является более низкое общее потребление калорий из-за меньшего количества углеводов. Некоторые исследования предполагают, что есть и другие причины потери веса с помощью диеты Аткинса.Вы можете сбросить лишние килограммы, потому что ваш выбор продуктов питания ограничен, и вы едите меньше, так как дополнительный белок и жир дольше сохраняют чувство сытости. Оба эти эффекта также способствуют снижению общего потребления калорий.

Польза для здоровья

Диета Аткинса утверждает, что ее план питания может предотвратить или улучшить серьезные состояния здоровья, такие как метаболический синдром, диабет, высокое кровяное давление и сердечно-сосудистые заболевания. Фактически, практически любая диета, которая помогает сбросить лишний вес, может снизить или даже обратить вспять факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

И большинство диет для похудения — не только низкоуглеводные — могут улучшить уровень холестерина или сахара в крови, по крайней мере, временно. Одно исследование показало, что у людей, соблюдающих диету Аткинса, уровень триглицеридов улучшился, что свидетельствует об улучшении здоровья сердца. Но серьезных исследований, показывающих, сохраняются ли такие преимущества в долгосрочной перспективе или увеличивают ли они продолжительность вашей жизни, не проводилось.

Некоторые эксперты в области здравоохранения считают, что употребление в пищу большого количества жиров и белков из животных источников, как это разрешено диетой Аткинса, может увеличить риск сердечных заболеваний или некоторых видов рака.Однако неизвестно, какие риски, если таковые имеются, может представлять диета Аткинса в долгосрочной перспективе, потому что большинство исследований по этому поводу длились в течение двух лет или меньше.

Риски

Диета Аткинса признает, что резкое сокращение углеводов на ранней стадии программы может привести к некоторым побочным эффектам, в том числе:

  • Головная боль
  • Головокружение
  • Слабость
  • Усталость
  • Запор

Кроме того, некоторые диеты с очень низким содержанием углеводов настолько ограничивают потребление углеводов, что они приводят к дефициту питательных веществ или недостатку клетчатки, что может вызвать такие проблемы со здоровьем, как запор, диарея и тошнота.

Однако употребление углеводов с высоким содержанием клетчатки, цельнозерновых и питательных веществ может улучшить профиль здоровья при таких программах, как диета Аткинса. Кроме того, диета Аткинса со временем изменилась, чтобы помочь предотвратить проблемы со здоровьем, и теперь она рекомендует принимать небольшое количество дополнительной соли вместе с витаминами или добавками.

Также возможно, что ограничение углеводов до менее 20 граммов в день — уровня, рекомендованного для фазы 1 диеты — может привести к кетозу. Кетоз возникает, когда у вас недостаточно сахара (глюкозы) для получения энергии, поэтому ваше тело расщепляет накопленный жир, вызывая накопление кетонов в вашем теле.Побочные эффекты от кетоза могут включать тошноту, головную боль, умственную усталость и неприятный запах изо рта.

Кроме того, диета Аткинса подходит не всем. Например, диета Аткинса рекомендует проконсультироваться с врачом перед началом диеты, если вы принимаете диуретики, инсулин или пероральные лекарства от диабета. Кроме того, людям с тяжелым заболеванием почек не следует соблюдать диету, а фазы диеты для похудания не подходят для беременных или кормящих грудью женщин.

06 мая 2020 Показать ссылки
  1. Pizzorno JE, et al., ред. Ожирение. В кн .: Учебник натуральной медицины. 4-е изд. Сент-Луис, Миссури: Черчилль Ливингстон Эльзевьер; 2013. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 12 марта 2017 г.
  2. Аталлах Р. и др. Долгосрочные эффекты 4 популярных диет на снижение веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Циркуляция: сердечно-сосудистые качества и исходы. 2014; 7: 815.
  3. Feldman M, et al. Ожирение. В: Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана: патофизиология, диагностика, лечение. 10-е изд.Филадельфия, Пенсильвания: Saunders Elsevier; 2016. http://www.clinicalkey.com. По состоянию на 12 марта 2017 г.
  4. Аткинс 20 FAQ. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/how-it-works/faqs/atkins20-faq. По состоянию на 12 марта 2017 г.
  5. Хеймовиц К. Легкость нового Аткинса. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Саймон и Шустер; 2013.
  6. Подсчет углеводов и диабет. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrate-counting.По состоянию на 15 марта 2017 г.
  7. Atkins 40 Стандартный план питания: неделя 1. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/pages/meal-plans. По состоянию на 16 марта 2017 г.
  8. Брей GA. Ожирение у взрослых: диетотерапия. http://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 8 марта 2017 г.
  9. Либман М. Когда и почему ограничение углеводов может быть жизнеспособным вариантом. Питание. 2014; 30: 748.
  10. Советы экспертов. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/how-it-works/expert-tips#avoid-the-atkins-flu.По состоянию на 16 марта 2017 г.
  11. Как Аткинс может остановить или обратить вспять диабет. Atkins Nutritionals Inc. https://www.atkins.com/how-it-works/library/articles/how-atkins-can-stop-or-reverse-diabetes. По состоянию на 16 марта 2017 г.
  12. Хенсруд Д.Д. (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 19 марта 2017 г.
Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

  1. Книга: Диета клиники Мэйо
  2. Диета клиники Мэйо онлайн

.

Недостатки кето-диеты могут перевесить преимущества: обзор

Если вы взвесили все «за» и «против» кетогенной диеты, одного из наиболее обсуждаемых планов питания, новый обзор предполагает, что недостатки могут затмить преимущества.

Анализ, опубликованный в июльском выпуске журнала Frontiers in Nutrition , за июль 2021 года, исследует потенциальные долгосрочные риски кето-диеты, которая представляет собой стиль питания с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. По данным Harvard T.Школа общественного здравоохранения Х. Чан. (В рекомендациях по питанию для американцев Министерства сельского хозяйства США говорится, что большинство людей должны получать от 20 до 35 процентов своих ежедневных калорий из жиров, от 45 до 65 процентов из углеводов и от 10 до 35 процентов из белков.)

В новом обзоре было изучено более чем «120 исследований», — говорит один из авторов, Нил Барнард, доктор медицины из Вашингтона, округ Колумбия, президент Комитета врачей по ответственной медицине. PCRM — это некоммерческая организация, которая продвигает растительную диету, которая по сути является противоположностью кето-диеты с высоким содержанием мяса.

«В течение долгого времени было очень много намеков на риски кетогенных диет, и этот обзор действительно дает доказательства того, что кетогенная диета для некоторых людей вызывает потерю веса», — говорит доктор Барнард. «Но даже в этом случае риски значительно перевешивают любую выгоду — и в любом случае польза от потери веса для большинства людей недолговечна».

СВЯЗАННЫЙ: Каковы потенциальные преимущества и риски кето-диеты?

Кето-диета может быть вредной для определенных людей

В обзоре выделяются пять основных выводов.Среди них: кето-диета особенно небезопасна для беременных или пытающихся забеременеть женщин. Это потому, что низкоуглеводные диеты связаны с более высоким риском дефектов нервной трубки у младенцев. Барнард говорит: «Вы не едите то, что нужно для здорового ребенка на типичной кетогенной диете. У вас нет овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов ». По его словам, в частности, в случае незапланированной беременности риск дефектов нервной трубки на 89 процентов выше у тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.

Еще одно открытие: кето-диеты повышают уровень холестерина ЛПНП (широко известного как «плохой» холестерин) для многих людей — тогда как обычно вы ожидаете увидеть его снижение при похудении, — говорит Барнард.В шестимесячном исследовании, которое цитируется в обзоре, 30 процентов участников испытали повышение уровня холестерина ЛПНП более чем на 10 процентов.

Кето-диеты с высоким содержанием белка также могут вызывать камни в почках, а также ускорять заболевание почек у людей с заболеванием почек, как показал обзор. «Вероятно, это потому, что работа почек — отфильтровывать токсины из крови. А если вы едите большое количество животных белков, это просто тяжелее для почек », — говорит Барнард.

Кстати о животных белках: употребление в пищу большого количества красного мяса, обработанного мяса и насыщенных жиров — что многие люди обычно делают на кето-диете — может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета 2 типа и болезни Альцгеймера. обзор.Авторы исследования пишут, что пищевые компоненты, типичные для кетогенной диеты, такие как красное и переработанное мясо, связаны с повышенным риском рака. «Цельнозерновые, фрукты и овощи связаны с более низким риском как рака, так и общей смертности, но, за исключением некрахмалистых овощей, этих продуктов обычно избегают при кетогенной диете». Авторы исследования добавляют, что долгосрочные данные о возможной связи между раком и кетогенными диетами отсутствуют, и что нет долгосрочных данных о кетогенных диетах и ​​болезни Альцгеймера.

Барнард отмечает: «Мы действительно думаем, что риски снижаются, когда человек выходит из этой диеты, и это хорошо».

Полученные данные свидетельствуют о том, что кето-диета действительно может помочь людям похудеть, но не более эффективно, чем другие диетические подходы, такие как диеты с низким содержанием жиров, если рассматривать их в долгосрочной перспективе. Авторы отмечают, что кетогенная диета может снизить частоту приступов у некоторых людей с лекарственно-устойчивой эпилепсией. Это неудивительно: классическая кето-диета с измененным соотношением макроэлементов уже давно используется для этой цели, как отмечает Фонд эпилепсии.

СВЯЗАННЫЙ: 11 состояний здоровья, которые кето может помочь в лечении — и 1 этого не будет

У авторов обзора может быть конфликт интересов

Кэролайн Аповиан, доктор медицины, содиректор Центра управления весом и Wellness at Brigham and Women’s Hospital в Бостоне раскритиковали «драматические» результаты обзора. Она отметила, что некоторые авторы исследования являются сторонниками растительной диеты, что может исказить их объективность и цели.

Кроме того, она отметила, что многие исследования, на которых основан обзор, изучали долгосрочные эффекты, например, высокого потребления белка. Она рекомендовала и будет продолжать рекомендовать краткосрочное соблюдение кето-диеты для некоторых пациентов. «Кетогенная диета — это не« диета », — говорит доктор Аповиан, преподаватель Гарвардской медицинской школы. «Это лекарства от определенных состояний», включая крайнее ожирение. Например, пациенту с ожирением может потребоваться операция на колене, но хирург откажется лечить ее до тех пор, пока она не похудеет, и в этом случае кето-диета может иметь смысл, говорит Аповиан.В таких случаях это может быть безопасно и эффективно. «Мы никогда не рекомендовали бы кому-либо хронически придерживаться кетогенной диеты до конца своей жизни», — говорит она.

Её еда на вынос? «Не искажайте реальность и не используйте обзор, чтобы очернить диету, которую мы используем для похудания», — говорит она.

СВЯЗАННЫЙ: Что есть и чего избегать на кето-диете

Что делать с этой информацией, если вы рассматриваете кето

Если вы все еще не уверены, что делать с кето-диетой, Кэролайн Томасон, зарегистрированный диетолог из Северной Вирджинии, подчеркивает, что кето не более способствует устойчивой потере веса, чем другие диеты.По ее словам, некоторым людям он подходит по той же причине, что «вызывает чувство сытости и удовлетворения» из-за упора на белок и жир. Но люди, соблюдающие кето-диету, часто «переоценивают такие продукты, как молочные продукты, яйца и красное мясо», — говорит она. По словам Томасона, все эти продукты могут сыграть важную роль в здоровом питании, но чрезмерное употребление их может нанести вред лабораторным показателям здоровья. «Важно отметить, что нам все еще нужны дополнительные исследования, чтобы сделать более убедительные утверждения», — говорит она.

Криста Браун, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка, говорит, что следует помнить, что кето-диета была разработана для использования в клинических условиях для лечения судорожных расстройств, а не для людей, ежедневно сидящих на диете.Хотя это, скорее всего, приведет к кратковременной потере веса, «на самом деле это потеря мышечной массы, а не потеря жира», — говорит она. Если вы хотите попробовать эту диету, сначала поговорите со своим лечащим врачом. «В целом, работа с дипломированным диетологом может помочь вам сохранить мышечную массу» и обеспечить безопасные результаты, — говорит Браун.

СВЯЗАННЫЙ: 10 шагов, которые следует предпринять новичкам перед тем, как попробовать кето-диету

Обзор диеты Аткинса: работает ли это?

Что это?

Диета Аткинса — это низкоуглеводный подход к устойчивой потере веса.Идея диеты состоит в том, чтобы вместо использования глюкозы в качестве источника топлива; это означает, что тело полагается на жир как источник энергии.

В диете упор делается на продукты, богатые жирами и белками. Говорят, что он помогает предотвратить тягу к еде и регулировать уровень сахара в крови. Даже если человек будет есть более богатую пищу, идея состоит в том, что жир является более эффективным источником топлива, чем глюкоза. Наши специалисты проанализировали несколько диет и пришли к выводу, что диета из 18 коктейлей является наиболее эффективной для похудения.Он предлагает комбинацию жиросжигающей таблетки для похудения и заменителя пищи, подавляющего аппетит, которые не содержат стимуляторов, наполнителей, связующих или искусственных ингредиентов. Чтобы узнать больше о диете 18Shake, перейдите по этой ссылке.

Знаете ли вы лучшие диеты 2021 года?

Ингредиенты диеты Аткинса и побочные эффекты

Особое внимание уделяется видам продуктов питания:

Сыры, масла, сливочное масло и яйца.

• Мясо, птица и морепродукты.

Продукты, которых следует избегать:

Макаронные изделия, хлеб и картофель.

• Чипсы, конфеты и печенье.

Предлагается 2 основных тарифных плана:

• 20 Аткинса: Это первоначальный план диеты Аткинса . Он предназначен для людей, которые хотят сбросить 40 фунтов или больше, или тех, у кого талия больше 35, если они женщины, или 40 или больше для мужчин.Предназначен для тех, кто страдает преддиабетом или диабетом. Разрешены только 20 чистых углеводов. В первые 2 недели основная часть углеводов должна поступать только из низкоуглеводных овощей.

Разрешены твердые сыры, сметана и сливки. Предлагаются 3 порции здоровых жиров и 3 порции от 4 до 6 унций. белка.

Когда вы приближаетесь к своему целевому весу, добавляются дополнительные 5 граммов чистых углеводов.Однако это должно происходить из здоровых источников, таких как бобовые, орехи, семена, овощной сок и овощи с более высоким содержанием углеводов.

Чтобы просмотреть список 10 лучших планов диеты, щелкните ссылку, представленную здесь.

• Аткинс 40: Для людей, которые хотят сбросить менее 40 фунтов и хотят большего разнообразия продуктов. Также предназначен для кормящих и беременных женщин. Всего разрешено 40 чистых углеводов.

Разрешены 3 порции здоровых жиров, из которых около 1/3 углеводов должны быть растительного происхождения, а остальное — из орехов, цельнозерновых и фруктов.

Когда вы находитесь в пределах 10 фунтов от желаемого веса, вы можете добавить еще 10 граммов чистых углеводов.

Чтобы вес не вернулся, рекомендуется вести подсчет углеводов, постепенно возвращать ограниченное количество продуктов в свой рацион, сохранять большую часть углеводов из овощей и записывать, какие продукты вы едите. Есть несколько типовых планов питания и даже фирменных продуктов по диете Аткинса. Предлагаемые домашние блюда и закуски включают:

• Жаркое из жареной курицы, сыр с моцареллой, сыр и омлет со шпинатом с авокадо и сальсой, ванильный коктейль с преимуществом Аткинса и замороженный альфредо из курицы и брокколи Аткинса вместе с салатом.

Однако не обязательно покупать продукты марки Atkins Diet ; можно делать свои собственные продукты, основываясь на принципах диеты. По предоставленной ссылке вы найдете список диет для похудения с наивысшим рейтингом.

Клиника Майо также обрисовала в общих чертах некоторые возможные побочные эффекты этой диеты, которая включает:

Утомляемость, слабость и головная боль.

• Запор и головокружение.

Они также упоминают следующие потенциальные проблемы:

«некоторые диеты с очень низким содержанием углеводов настолько ограничивают потребление углеводов, что в результате возникает дефицит питательных веществ или клетчатки, что может вызвать такие проблемы со здоровьем, как запор, диарея и тошнота»

Из-за крайнего ограничения углеводов он может привести организм в состояние кетоза, когда он переключается с глюкозы в качестве основного источника топлива на жир.Это не изучалось в течение длительного времени, но люди часто упоминают симптомы в этом состоянии.

СОВЕТ РЕДАКТОРА: Для достижения лучших результатов сочетайте эту диету с проверенной заменой еды, такой как 18 Shake.

Качество ингредиентов диеты Аткинса

Если кто-то не покупает расфасованные продукты известных производителей, он будет есть в основном продукты с высоким содержанием белка, умеренным содержанием жира и низким содержанием углеводов, которые в основном получены из овощей. Белок, как известно, помогает при подавлении аппетита, но ограничение углеводов 20 или 40 граммами может оказаться трудным.

Употребление цельных натуральных продуктов — хороший шаг для похудания, но поддерживать правильное соотношение макроэлементов может быть сложно. Исследование, проведенное Пенсильванским университетом, подтвердило эту проблему:

«Соблюдение режима лечения было низким, а отсев был высоким»

Они также сравнили его с низкокалорийной диетой и обнаружили:

«различия не были значительными в течение одного года»

Любая польза от потери веса была минимальной, и при продолжении использования в течение года было показано, что она ничем не лучше, чем базовый низкокалорийный подход к снижению веса.Наши эксперты оценили планы диеты и включили их в исчерпывающий список 10 лучших, представленных здесь.

Цена и качество диеты Аткинса

Есть книги, а также расфасованные продукты, которые не являются обязательными. Однако с основами диеты можно познакомиться, не делая покупки. Большая часть информации о том, как начать и поддерживать диету, представлена ​​на многих бесплатных веб-сайтах.

Исследование журнала Forbes показало, что примерное меню, предоставленное компанией, сделало его одним из самых дорогих с точки зрения общей стоимости ингредиентов.

Также были проблемы, связанные с побочными эффектами. Совет AMA по пищевым продуктам и питанию обнаружил:

«План питания Аткинса может увеличить риск сердечных заболеваний для людей, сидящих на диете»

Другое исследование, проведенное Калифорнийским университетом, показало, что большинство людей теряли только воду, а не жир. Следовательно, это означает, что из-за сокращения углеводов любая быстрая потеря веса вернется, как только вы снова начнете вводить углеводы.

Бизнес диеты Аткинса

Название компании — Atkins Nutritional, Inc. С ними можно связаться по следующему телефону:

Телефон: (800)

Адрес: 1050 17 th Street Suite 1500

Денвер, Колорадо 80265

Создателем диеты был кардиолог Роберт Аткинс. Его область медицины была связана с лечением сердечных заболеваний, а не с питанием и похуданием.На самом деле он страдал от сердечного приступа, который, по словам критиков, был причиной диеты Аткинса .

Исследования показали, что такая диета может быть потенциально опасной для здоровья сердца. Ссылка, процитированная здесь, содержит исчерпывающий список лучших диет для похудения.

СОВЕТ РЕДАКТОРА: Список 10 лучших диет доступен здесь.

Отзывы клиентов о диете Аткинса

Вот несколько избранных цитат тех, кто пробовал диету Аткинса :

«Все 6 месяцев, что я был на Аткинсе, я чувствовал себя как дерьмо»

«Меня так тошнило от мяса и курицы, что я смотрел на свою тарелку и заболел»

«Диета Аткинса вызывает непреодолимую тягу к печенью, пирожным, фруктам и другим сладким углеводам»

«За диетой сложно угнаться»

Самая распространенная жалоба заключалась в том, что соблюдать диету было трудно, и что люди не могли продолжать есть одни и те же продукты.Многие испытывали сильную тягу к большему количеству углеводов.

Было несколько историй успеха, когда люди теряли вес, но это быстро возвращалось, как только потреблялись углеводы. Вероятно, это связано с добавлением воды из этих продуктов.

Некоторые люди испытывали тошноту и не могли продолжать соблюдать диету. Некоторые выразили обеспокоенность тем, что, хотя они не были голодны, они также не хотели продолжать придерживаться диеты и что тяга к углеводам может стать чрезмерной.Ссылка, представленная здесь, содержит список 10 лучших диетических планов.

Заключение — работает ли диета Аткинса?

Диета Аткинса подчеркивает строгое сокращение углеводов и вместо этого позволяет потреблять большое количество белка и некоторых полезных жиров. Эта диета положила начало модным диетам с низким содержанием углеводов, и исследования показали, что она потенциально опасна. Американская кардиологическая ассоциация выражает опасения по поводу возможного вредного воздействия на сердце. Пользователи также упомянули, что его трудно поддерживать, и что любая потеря веса будет потеряна, как только человек снова будет есть углеводы.Может быть чрезвычайно трудно есть одну и ту же базовую пищу, и люди добавляют, что из-за этого они больше не хотят есть из-за тошноты. Исследования показали, что длительное употребление имеет такой же эффект потери веса, как и стандартная низкокалорийная диета.

Наши эксперты оценили множество диет и пришли к выводу, что 18Shake Diet является лучшим универсальным решением для похудания. Он предлагает заменитель еды и таблетки для похудения, приготовленные без стимуляторов и искусственных ингредиентов. Этот заменитель еды содержит множество витаминов и минералов, и он может помочь подавить аппетит на несколько часов.Таблетки для похудения обладают свойствами сжигания жира и могут помочь избавиться от калорий за счет комбинированной поддержки потери веса за счет замены еды. На официальном сайте покупатели оставили положительные отзывы, показывающие, насколько это эффективно.

18Shake Diet имеет 30-дневную политику возврата денег. Все продажи подкреплены этой гарантией без вопросов. Для получения дополнительной информации о диете 18Shake щелкните ссылку здесь.

Все, что вам нужно знать

Главная> Разное> Инструкции> Обзор плана диеты Аткинса на 2021 год: как это работает, преимущества, риски

Если вам интересно, подходит ли вам диета Аткинса , в первую очередь нужно узнать, что это такое и как она может дополнить ваш образ жизни.Получив эту информацию, вы сможете определить, подходит ли она для достижения ваших целей по снижению веса.

Диета Аткинса ни в коем случае не новая диета . На самом деле он существует довольно давно и был довольно популярен несколько лет назад. Казалось, что куда бы ты ни обратился, кто-то где-то сидел на диете Аткинса.

То, что некоторые считали увлечением или тенденцией, продолжалось на протяжении многих лет. И хотя могут появиться и другие диеты, которые возникли или возникли в процессе (кето-диета), нетрудно сказать, что диета Аткинса по-прежнему является модным выбором для людей, пытающихся достичь своих целей по снижению веса.

Похудеть не так уж и сложно, если вы соблюдаете диету, но многие люди не находят времени, чтобы узнать о долгосрочном процессе того, чем на самом деле является диета Аткинса.

Давайте углубимся в обзор плана диеты Аткинса 2021, , чтобы лучше понять, как он работает, каковы его преимущества и риски.

Перед тем, как начать наше путешествие, позвольте мне напомнить вам, что у нас есть несколько полезных руководств по диетам и привычкам здорового питания:

Что такое диета Аткинса и с чего она началась?

Короче говоря, диета Аткинса — это низкоуглеводная диета, изначально направленная только на похудание.

Диета Аткинса существует с 1970-х годов. Об этом написано в книге, где не было лучших замечаний и рецензий. В первоначальном виде это считалось «плохой» диетой, потому что основным ее компонентом было употребление мяса. И хотя мясоедение — это нормально, многие врачи считают, что употребление большого количества мяса вредно для холестерина.

Это были старые времена. Сегодня врачей поют другую мелодию. Они считают, что программа похудания эффективно снизила уровень сахара в крови и помогла достичь желаемого веса.Это означает, что диета теперь также используется для улучшения образа жизни, точно так же, как Keto die t, с которой часто сравнивают.

Хотя диета Аткинса — это диета с высоким содержанием белка , важно также отметить, что она не предназначена для бесплатного употребления в избыточных количествах для всех.

Когда впервые появилась диета Аткинса, люди восприняли как зеленый свет есть кучу жирного мяса, потому что это было «технически» разрешено в диете.

Не важно, придерживается ли он диеты Аткинса или нет, нельзя употреблять жирную пищу в избытке.

Все в умеренных количествах применимо даже к такой низкоуглеводной диете.

Как работает диета Аткинса?

Как и большинство диетических программ, есть фазы, которые вы должны подготовить к и пройти, чтобы дать своему телу «толчок» к потере веса.

Диета Аткинса отлично подходит для людей, которые заполнили свое планирование меню продуктами с высоким содержанием углеводов, такими как лапша и хлеб, потому что изначально это те продукты, которые они собираются исключить.

Но будьте осторожны, это всего лишь часть диеты. Это больше, чем просто просыпаться и есть мясо и продукты с низким содержанием углеводов. Чтобы ваше путешествие по диете Аткинса сработало, вы должны быть готовы применять и придерживаться различных этапов для достижения успеха в похудании.

Фазы диеты Аткинса

Когда дело доходит до диеты Аткинса и Чтобы добиться успеха, человеку необходимо пройти четыре этапа. через и придерживаться:

1.Индукция — фаза 1

Первый этап длится две недели. В это время ваша цель — ежедневно употреблять менее 20 граммов углеводов. Для этого люди, сидящие на диете, захотят сосредоточиться на мясе и овощах с низким содержанием углеводов.

Вся часть этой фазы состоит в том, чтобы «шокировать» ваше тело, но резко сократить количество углеводов. Многие люди добиваются больших успехов в похудании в эти первые две недели, что дает им мотивацию продолжать делать это еще больше.

И поскольку вы все еще можете потреблять довольно много еды, поскольку вы учитываете только углеводы, а не калории, нет того чувства голода или голода, которое может быть в случае многих других диет.

2.

Балансировка — Фаза 2

Теперь, когда вы сделали то, что требовалось в течение первых 2 недель диеты, пора начать добавлять немного «здоровых» углеводов обратно в свой рацион.

Имейте в виду, что это не бесплатный для всех, а скорее медленный процесс с постепенным увеличением. Некоторые люди решают добавить орехи и фрукты, в то время как другие отказываются от фруктов и придерживаются орехов.

Его можно настроить в соответствии с тем, что подходит вам, вашим вкусовым рецепторам и вашим целям по снижению веса.(Опять же, делайте это в течение пары недель, чтобы ваше тело постепенно приспособилось)

3. Тонкая настройка — этап 3

Теперь, когда вы сидите на диете около месяца, пора продолжить увеличивать потребление углеводов, чтобы восполнить свое тело . На этом этапе вы заметите, что ваша потеря веса начнет уменьшаться и замедляться, потому что вы уже потеряли большую часть того, что собираетесь потерять.

Не расстраивайтесь на этом этапе. Цель диеты Аткинса — достичь здоровой цели похудания, которую вы затем сможете поддерживать. Более чем вероятно, что большая часть веса была потеряна в течение первых четырех недель этой диеты. Теперь вы можете постепенно добавлять еще больше углеводов и поддерживать их.

4.

Техническое обслуживание — этап 4

Последняя и последняя фаза диеты Аткинса — поддерживающая. По сути, это означает, что — это тот момент, когда вы потрясли свою систему. , и пора начать снова добавлять полезные углеводы.

И слово «здоровый» является ключевым . Это не означает, что нужно есть обработанные и сладкие углеводы и рассчитывать на поддержание веса; Однако это означает, что вы можете добавлять фрукты, овощи и даже хлеб, не беспокоясь о том, чтобы вернуть весь свой потерянный вес.

Фаза поддержания — это в значительной степени ваш обычный образ жизни, , и вам следует часто проверять свой вес, чтобы убедиться, что ваше тело не восстанавливает потерянный вами вес.

Если вы видите, что начинаете снова набирать вес, пора начинать фазы несколько раз и посмотреть, сможете ли вы вернуть свое тело в нужное русло.

Могу ли я пропустить фазу индукции?

Могут быть люди, которые прыгают и пропускают первую фазу и просто начинают со второй. Если это так, то это один из тех случаев, когда нужно решить, что лучше всего подходит для вас. Вы знаете свое тело и то, что ему нужно, поэтому диета Аткинса может быть полезной, если вы придерживаетесь здорового образа жизни.И если у вас есть вопросы, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом.

Какие продукты разрешены при диете Аткинса?

Именно здесь действительно выросла популярность диеты Аткинса. Разрешено множество продуктов, которые помогают людям, соблюдающим диету, не чувствовать себя ограниченными или чувствовать, что они голодны и постоянно хотят чего-то еще.

Хотя это не полный список продуктов, которые разрешены для достижения вашей цели похудания, не беспокойтесь, зная, что эти продукты разрешены в какой-то момент во время диеты Аткинса:

1.

Мясо

Это означает все виды мяса. Говядина, курица, бекон… что угодно. Также можно есть свинину и баранину. Честно говоря, на этой диете разрешено любое мясо, независимо от жирности. (в том числе и морепродукты)

2.

Яйца

Начните утро с бекона и яиц — это популярный выбор для многих, соблюдающих диету. Кроме того, яйца — это легкая и быстрая закуска. Сварите вкрутую большую группу яиц, чтобы иметь под рукой закуску, или приготовьте омлет, чтобы начать или завершить день.

3.

Гайки

На более позднем этапе диеты разрешены орехи, так как они считаются хорошими жирами и углеводами. Миндаль — всегда отличный выбор, а также грецкие орехи и семечки. Добавление горсти орехов в ежедневный перекус — отличный способ не сбиться с пути и почувствовать себя сытым.

4. Низкоуглеводные

Овощи

Будьте осторожны при употреблении овощей и готовьте обязательно выбирайте те, которые содержат мало углеводов. Зеленая фасоль, капуста и брокколи безопасные ставки и вкусные блюда.Начните свой день с смузи из капусты или приготовить на гриле немного спаржи.

5. Молочная

Еще одно большое преимущество диеты Аткинса — это разрешенные молочные продукты. Вам не нужно вырезать такие вещи, как масло или сыр, и добавлять его в большинство блюд, не задумываясь дважды. Разрешено употреблять даже йогурт.

6.

Разные продукты питания

Если вам интересно, что еще можно есть на диете Аткинса, знайте, что вы также можете употреблять полезные жиры, такие как кокосовое масло и авокадо. Полезные жиры можно употреблять, потому что они помогают людям чувствовать себя сытыми и быстрее перерабатываются. Наше тело использует их для получения энергии, и в сочетании с ограничением углеводов оно сжигается быстрее и эффективнее.

Какие продукты нельзя использовать при диете Аткинса?

Теперь, когда вы знаете, какие продукты разрешены, давайте поговорим о некоторых из продуктов, которых вам следует избегать.

1.

Овощи с высоким содержанием углеводов

На первом этапе диеты необходимо исключить овощей с высоким содержанием углеводов.Это означает морковь или другие подобные овощи. (они могут быть введены позже в фазах)

2.

Фрукты

Некоторые фрукты, такие как бананы и яблоки, содержат много сахара , поэтому их необходимо исключить на первом этапе. Как и в случае с овощами с высоким содержанием углеводов, их можно постепенно вводить на более позднем этапе.

3. Сахар

Сахар большой запрет . Совсем без сахара. Это означает, что нужно исключить все, что связано с сахаром.Мороженое, кексы, газированные напитки, пирожные, хлопья … назовите это. Если в него добавлен сахар, его нужно исключить из своего рациона.

4.

Хлеб

Хлеб запрещен к употреблению , как и все, что сделано из пшеницы, риса или других видов зерна. Ваша цель — есть продукты со сверхнизким содержанием углеводов или без углеводов, чего нельзя сделать с хлебом.

5.

Картофель

Хотя картофель может иметь много преимуществ для здоровья, его нельзя использовать на первом этапе диеты. Это для обычного или сладкого картофеля , и его необходимо придерживаться. Вы можете добавлять их позже медленно, но не поначалу.

6.

Переработанные масла

Кулинарные масла, такие как масло канолы и кукурузное масло, не подходят для диеты . Это потому, что они подвергаются высокой переработке и могут содержать вещи, которые не сочетаются с вашими новыми пищевыми привычками. Вместо этого употребляйте кокосовое масло или масло авокадо, чтобы получить эти полезные жиры.

7.

Фасоль

С высоким содержанием углеводов, фасоль необходимо исключить во время первая фаза.После этого вы можете медленно вводить их обратно, но в небольшом количества.

Какие напитки запрещены в диете?

Следует помнить, что нужно пить, когда вы едите на диете . К запрещенным напиткам относятся обработанные или содержащие сахар. Примеры включают:

  • Газировка
  • Диетическая газировка
  • Фруктовый сок
  • Чай с сахаром

Есть тенденция. Все эти напитки с высоким содержанием сахара и низким содержанием каких-либо добавок для достижения ваших целей по снижению веса.

Какие напитки разрешены при диете Аткинса?

Теперь, когда вы знаете, что пить нельзя, давайте выделим напитки, которые можно есть.

1.

Вода

Это будет лучший вариант, и он должен стать вашим приоритетом №1. Вода отлично подходит для промывания системы, увлажнения и поддержания простой и правильной диеты.

Всегда пить воду — это безопасная ставка, и вам не нужно ограничивать ее потребление во время процесса. Планируйте, чтобы всегда иметь при себе собственную бутылку с водой и наполнять ее ледяной водой.

2.

Кофе

Черный кофе во время диеты — это нормально и не должно вызывать никаких проблем. Что вызывает беспокойство, так это когда вы начинаете добавлять другие добавки, такие как сливки для кофе, сахар или другие обработанные продукты, чтобы изменить вкус и аромат. Эти типы добавок следует избегать при соблюдении диеты на всех этапах.

3.

Спирт

Предположим, вы хотите выпить, потребить напиток с низким содержанием углеводов или пиво, и вам не нужно беспокоиться о том, чтобы испортить свой рацион. Как и большинство вещей, это нужно делать умеренно и не часто.

Хотя вы можете варьировать параметры, вот один пример примерного меню Аткинса на неделю:

1.

Понедельник
  • Завтрак: Яичница и сыр
  • Обед: Салат из шпината с курицей гриль
  • Ужин: Свиная отбивная и жареная брокколи

2.

вторник
  • Завтрак: Бекон и фаршированные яйца
  • Обед: Овощи на гриле
  • Ужин: Чизбургер, завернутый в салат, и сторона зеленой фасоли

3.

Среда
  • Завтрак: Овощной омлет
  • Обед: Запеченный лосось и обжаренный шпинат
  • Ужин: Тако из говяжьего фарша в сыром виде в Салатная пленка

4.

четверг
  • Завтрак: Яичница и бекон
  • Обед: Курица-гриль и жареная спаржа
  • Ужин: Салат с ломтиками авокадо и оставшаяся курица

5.

Пятница
  • Завтрак: Свиная колбаса и овощи
  • Обед: Свиные ребра с зеленой фасолью
  • Ужин: Остатки ребер с салатом из капусты

6.

суббота
  • Завтрак: Яичный омлет и колбаса
  • Обед: Фрикадельки и зудли
  • Ужин: Стейк и жареная спаржа

7.

Воскресенье
  • Завтрак: Кофе и яйца
  • Обед: Стейк и жаркое из овощей
  • Ужин: Домашняя сальса и овощи с оставшийся стейк

Как видите, вы можете использовать остатки от предыдущего приема пищи s, чтобы продолжать наращивать и добавлять новые блюда.А по мере того, как вы продвигаетесь по фазам, вы можете добавлять орехи и некоторые другие продукты.

Каковы преимущества диеты Аткинса?

Есть много преимуществ диеты Аткинса, но некоторые врачи все еще расходятся во мнениях относительно того, является ли эта диета «безопасной» для долгосрочного использования.

Настоящее и истинное преимущество заключается в том, что — это отличный способ запустить вашу систему и быстро похудеть. Это поможет вам понять, что похудание возможно и легко.

(Имейте в виду, что, как и при любой диете, вы также хотите больше заниматься физическими упражнениями, а также двигать телом. Делая это в дополнение к образу жизни Аткинса поможет сбросить еще больше веса быстро.)

Каковы риски диеты Аткинса?

Соблюдение диеты с высоким содержанием жира t заставляет многих людей беспокоиться о кровяном давлении, проблемах с трансжирами и проблемах с сердцем в будущем.

Если вы не уверены, подходит ли вам диета Аткинса, лучше всего обратиться к врачу и узнать, что он порекомендует.Не стоит рисковать, если это может подвергнуть вас опасности в любой момент.

Диета Аткинса против кето диеты

Если вы знакомы с диетой Аткинса, , вероятно, вы точно так же знакомы с кето-диетой. И хотя оба имеют сходство, у них есть и различия.

В приведенной выше информации мы говорили обо всем, Аткинс, но только о , как это соотносится с кето-диетой? Многие люди считают, что это та же диета, но только с новым названием, но на самом деле это не так.

Кето-диета следует тем же пищевым привычкам, что и диета Аткинса, но не обязательно поэтапно. Кето-диета — это действительно изменение образа жизни, при котором вы все время находитесь в фазе «индукции». Это означает, что вы не будете возвращать в свой рацион продукты с более высоким содержанием углеводов.

Существует также термин «кетоз», который предупреждает людей, когда их организм официально вступает в стадию сжигания жира.Именно здесь кето-диета получила свое название, и в прошлом году кето-диета стала чрезвычайно популярной.

Аткинс против Кето:

Какая диета вам больше подходит?

Когда дело доходит до решения, подходит ли вам кето-диета, вы должны сначала понять свою собственную силу воли и то, чего вы пытаетесь достичь. Некоторым легче соблюдать диету Аткинса, потому что в конечном итоге вы можете снова включить определенные продукты в свой рацион. Кето — это более строгая диета, при которой вы должны придерживаться низкоуглеводной диеты.

Один из способов понять, какой вариант диеты подходит вам, — это начать диету Аткинса и завершить первую фазу . Если вам нравится результат и то, как вы себя чувствуете, вы можете перейти к следующему этапу диеты или придерживаться этой привычки в еде.

Если вы придерживаетесь этой привычки в еде, вы, по сути, принимаете кето-диету и ведете образ жизни с низким содержанием углеводов.

Диета Аткинса: полезные ресурсы

Понимание диеты Аткинса необходимо, чтобы принять ее в полной мере.В этой статье я дал краткий обзор того, что такое Аткинс, как он работает, а также его преимущества / риски. С помощью следующих ресурсов у вас будет возможность понять это и настроить эту диету в соответствии со своими потребностями и образом жизни.

1. Новый Аткинс для новичка

«Лучшая диета для похудания и хорошего самочувствия» Эрика К. Вестмана, Стивена Д. Финни и Джеффа С. Волека объясняют, что такое Аткинс и как убедиться, что она сработает для вас. Лучшее в этой книге — то, что она использует научный подход к этой диете.

Новая диетическая революция доктора Аткинса

С новой диетической революцией доктора Аткинса вы получаете все необходимое: важную медицинскую информацию и информацию о питании, полезный счетчик граммов углеводов, планы питания с низким содержанием углеводов и десятки рецептов на все, от закусок до первых блюд и десертов.

Диета Аткинса: итоги

В мире, полном диет, важно выяснить, что лучше всего подходит для вас. Существует так много отличных рецептов, которые легко применять и соблюдать при соблюдении диеты Аткинса, и которые помогут сохранить ощущение свежести и новизны на протяжении всего времени, пока вы ее придерживаетесь.

Фазы диеты Аткинса позволяют вам переваривать различные продукты и то, что ваше тело не может и что может есть. Как только вы освоите это, вы обнаружите, что это совсем несложно запомнить или не сбиться с пути.

Просто помните, что во время переходных фаз у вас будет некоторое затишье в похудании, и этого следовало ожидать. Ваше тело будет продолжать терять вес по мере того, как вы идете, но не такими большими темпами, как на первом этапе.

После завершения первого этапа вы захотите начать выяснять, что вы можете внести в свой образ жизни, чтобы есть и поддерживать всю работу, которую вы только что сделали.Нет ничего более разочаровывающего, чем набрать весь тот вес, который вы только что потеряли, а затем начать все заново.

Об авторе
Veruska Anconitano
Веруска — внештатный контент-маркетолог и специалист по цифровой стратегии. Она аккредитованный журналист, член Британской гильдии писателей-путешественников и сертифицированный сомелье. Она совладелец TheFoodellers и ряда других сайтов.
Веб-сайт Linkedin Твиттер

похожих сообщений

Обзор диеты Ноом 2021: все, что вам нужно знать

Как работает диета Нум? Работает ли он для похудания? Ознакомьтесь с нашим всеобъемлющим обзором Noom и всем, что вам нужно знать.

Кетогенная диета для начинающих в 2021 году: что есть, советы, часто задаваемые вопросы

Кето диета для начинающих: как это работает? Еженедельное меню кетогенной диеты, что есть, советы, часто задаваемые вопросы, все, что вам нужно знать о кето-диете.

Обзор диеты для диетологов на 2021 год: все, что вам нужно знать

Как работает диета для тех, кто следит за фигурой? Работает ли он для похудания? Ознакомьтесь с нашим всеобъемлющим обзором Noom и всем, что вам нужно знать.

53 идеи простых рецептов кетогенной диеты

53 идеи простых рецептов кетогенной диеты: ознакомьтесь с нашим полным списком с 53 идеями простых рецептов кетогенной диеты для вашего обеда и ужина.

Руководство для новичков по углеводной диете на 2021 год

Велосипедная диета с углеводами: Руководство для начинающих по снижению веса и благополучию. Велосипедная диета: что это такое и как работает?

Диета без сахара: как и почему исключить сахар из своего рациона

Диета без сахара: как и почему исключить сахар из своего рациона.Почему исключить сахар из своей жизни сложно, но необходимо. Кликните сюда.

Прерывистое голодание для начинающих на 2021 год

Прерывистое голодание для начинающих: правила, как оно действует, польза и что есть. Подробное руководство по прерывистому голоданию для новичков.

Здоровые и вкусные оладьи с арахисовым маслом

Эти полезные оладьи с арахисовой пастой и гречкой получаются воздушными и вкусными, сытными и сытными.Без сахара, с низким содержанием углеводов, без глютена, без молочных продуктов и веганский.

Если вам нужна дополнительная информация, воспользуйтесь поисковой системой!
Проголосовало 150 человек, средний балл 4.49. Оставь свой голос!

Обзор диетолога Аткинса — Ресурсы для похудания

Если вы не жили на Марсе, скорее всего, вы слышали о диете Аткинса и, вероятно, знаете кого-то, кто пробовал ее, если вы не делали этого сами. В конце концов, эта диета звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.Чтобы быстро избавиться от лишних килограммов, вам просто нужно начать день с бекона и яиц, перекусить кусочками сыра, добавить в кофе сливки и полакомиться стейками, обжаренными на масле.

Не совсем типичные продукты, которые можно найти в списках покупок большинства стройных людей, которые выросли с идеей, что диета с низким содержанием жиров — лучший способ похудеть. Но, как и все вещи, которые звучат слишком хорошо, чтобы быть правдой, здесь есть одна загвоздка. А в случае диеты Аткина это означает, что потребление продуктов с высоким содержанием жиров должно быть сбалансировано за счет отказа от большинства углеводов, включая хлеб, картофель, макароны, рис, шоколад, чипсы, печенье, пирожные — даже фрукты, молоко и т. Д. немного овощей на ранних стадиях.

Тем не менее, диета Аткинов покорила сердца и вкусовые рецепторы всех, от знаменитостей, таких как Дженнифер Энистон и Рене Зеллвегер, до бизнесменов, учителей и домохозяек. Фактически, на пике своего развития в конце 2003 года более трех миллионов британцев, по оценкам, пробовали эту диету, чтобы поправиться и похудеть.

Несмотря на это, диета Аткинса вызвала самые большие споры о похудании за последние годы, создав почти столько же столбиков, сколько, по утверждениям сторонников этой диеты, потеряли из-за своей талии.И даже сегодня эксперты по питанию все еще не покорены. Вот подробности…

Что в теории?

Разработанная покойным доктором Робертом Аткинсом, это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Теория доктора Аткинса на самом деле довольно проста: когда вы сокращаете потребление углеводов, ваше тело вынуждено сжигать свои жировые запасы, чтобы обеспечить его энергией; поскольку вы сжигаете больше калорий, когда ваше тело сжигает жир, чем углеводы, вы теряете вес быстрее; за счет отказа от углеводов уровень сахара в крови остается более стабильным в течение дня, что предотвращает переедание.

Как работает диета Аткинса?

Диета Аткинса состоит из четырех фаз. Первая фаза называется Индукция , которую необходимо соблюдать в течение как минимум двух недель, хотя эта фаза может продолжаться гораздо дольше, если вы выдержите ее! Во время индукции вы должны строго ограничить потребление углеводов до крошечных 20 г в день (большинство из нас съедает около 250 г в день). Помимо отказа от богатых углеводами угощений, таких как печенье, пирожные, шоколад, чипсы, газированные напитки, круассаны и выпечка, это также означает отказ от хлеба, картофеля, макарон, риса, молока, фруктов и большинства овощей из меню.Напротив, вы можете есть в неограниченном количестве красное мясо, курицу, рыбу, сыр, яйца, майонез, сливки и масло. Именно во время фазы индукции ваше тело переключается с сжигания углеводов на сжигание жира, и уровень сахара в крови стабилизируется.

Вторая фаза, известная как Постоянная потеря веса , позволяет вам немного увеличить потребление углеводов — на 5 г в день в течение недели — до тех пор, пока вы не найдете критический уровень углеводов для похудания. Это максимальное количество углеводов, которое вы можете съедать каждый день, чтобы терять от 1 до 3 фунтов в неделю.Для некоторых людей это может быть всего 25 г углеводов, для других — 50 г. Тем не менее, он все еще значительно ниже, чем большинство из нас привыкло, и на самом деле позволяет добавлять только несколько овощей, фруктов, орехов и семян. Хлеб, картофель, рис, макароны и сухие завтраки по-прежнему запрещены!

Пришло время перейти к третьей фазе, которая называется Pre-Maintenance , когда вам осталось сбросить всего 5-10 фунтов. На этом этапе вы увеличиваете потребление углеводов на 10 г каждый день в течение недели.Идея состоит в том, чтобы замедлить потерю веса до 1 фунта в неделю, чтобы подготовить тело к последней фазе — поддержанию веса. К настоящему времени вы можете начать включать крошечные количества традиционных крахмалистых продуктов, таких как каши, хлеб и макароны, — а мы говорим о крошечных количествах! Например, всего 40 г вареного коричневого риса или 30 г приготовленных макарон обеспечивают 10 г углеводов!

Четвертый и последний этап, Пожизненное обслуживание , направлен на то, чтобы помочь вам поддерживать свой вес. Хотя вы можете немного разнообразить потребление углеводов, большинству людей необходимо ограничить потребление углеводов до менее 90 г в день — это всего лишь около трети того, что большинство из нас съедает в день.В результате вы всю жизнь будете придерживаться низкоуглеводной диеты.

Итак, сколько веса я могу потерять?

Доктор Аткинс утверждает, что вы можете ожидать потерять 6-10 фунтов в первые две недели индукционной терапии, которая должна замедлиться до 1–3 фунтов в неделю, когда вы войдете в постоянную фазу похудания. Во время предварительной подготовки вы можете рассчитывать худеть максимум на 1 фунт в неделю.

Я все время слышу о «чистых углеводах». Что это?

Не все углеводы усваиваются организмом. К примеру, клетчатка проходит через организм, не влияя на уровень сахара в крови.Диета Аткинса фокусируется на тех углеводах, которые могут перевариваться и, следовательно, влиять на уровень сахара в крови.

«Чистая» углеводная ценность пищи — это просто количество усваиваемых углеводов, содержащихся в продукте. В Великобритании это эквивалентно содержанию углеводов, указанному в таблице с информацией о питании на упаковке пищевых продуктов.

Я заметил, что доступно множество продуктов с низким содержанием углеводов. Стоит ли мне их попробовать?

Доступность продуктов с низким содержанием углеводов значительно выросла за последние несколько лет, и теперь вы можете покупать все, от пасты с низким содержанием углеводов, супов и хлеба до томатного кетчупа, коктейлей и шоколада.Если вы решите придерживаться низкоуглеводной диеты, такой как план Аткинса, они могут разнообразить ваш рацион. Однако стоит иметь в виду, что эти продукты могут быть дорогими, и многие из них добавляют в ваш рацион немного других питательных веществ. Кроме того, они часто содержат больше жира и / или калорий, чем стандартный продукт, что делает их менее подходящим вариантом, если вы пытаетесь похудеть более сбалансированным методом, таким как подсчет калорий.

Есть ли у диеты Аткинса побочные эффекты?

При диете Аткинса могут возникнуть неприятные побочные эффекты.Начнем с того, что сжигание жира приводит к производству веществ, называемых кетонами, когда ваше тело входит в состояние, называемое кетозом. Это может вызвать неприятный запах изо рта, усталость, слабость, головокружение, бессонницу и тошноту. Запор также может возникнуть в результате отказа от продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фрукты, овощи, бобы, цельнозерновые макаронные изделия, коричневый рис, цельнозерновые хлопья для завтрака и картофель в мундире.

Когда дело доходит до долгосрочных побочных эффектов, многие медицинские работники обеспокоены тем, что диета Аткинса может быть опасна.Хотя высокое потребление жиров, особенно насыщенных, может увеличить риск сердечных заболеваний, есть также опасения, что несбалансированный характер диеты Аткинса может привести к дефициту питательных веществ, что приведет к проблемам со здоровьем в более позднем возрасте. Например, недостаточное потребление кальция, необходимого для строительства костей (содержится в молочных продуктах), может увеличить риск остеопороза, в то время как недостаточное потребление питательных веществ-антиоксидантов (содержащихся во фруктах и ​​овощах) было связано с множеством проблем со здоровьем, начиная от болезней сердца и рак преждевременного старения и катаракты.Некоторые эксперты также обеспокоены тем, что высокое потребление белка может вызвать проблемы с почками или ослабить кости.

Есть еще плохие моменты?

Из-за того, что употребление многих продуктов запрещено, диета может стать очень утомительной, в результате чего многие люди через короткое время бросают ее. Также почти невозможно следовать плану Аткина, если вы вегетарианец, поскольку орехи, семена, бобы и многие овощи запрещены на ранних стадиях. Большинство экспертов также считают, что план Аткинса не учит людей основным принципам сбалансированного, здорового питания, что, как неопровержимо доказано наукой, может помочь нам сохранить здоровье и избавить от болезней.

Есть плюсы?

Главный положительный момент заключается в том, что люди могут очень быстро похудеть, и это может быть очень мотивирующим фактором. Диета также побуждает людей отказаться от большинства обработанных углеводов и алкоголя. Благодаря тому, что в нее входит большое количество красного мяса и жирного масла, сливок, сыра и майонеза, это также единственная диета, которая заставляет мужчин говорить о необходимости похудеть. Во многих случаях этот разговор превратился в действие, и многие мужчины следовали диете Аткинса, чтобы избавиться от пивных животов!

Что говорят эксперты?

Научное жюри все еще не решено, действительно ли низкоуглеводные диеты действительно сжигают жир, и большинство экспертов согласны с тем, что необходимы дополнительные исследования, чтобы определить долгосрочные риски и преимущества для здоровья.Диета Аткинса, безусловно, противоречит принципам здорового питания, которые рекомендуют меньше жира и больше фруктов, овощей и углеводов с высоким содержанием клетчатки. Специалисты по питанию особенно обеспокоены тем, что диета может увеличить риск сердечных заболеваний, поскольку она потенциально очень богата жирами, особенно насыщенными. Даже пересмотренные рекомендации по потреблению жиров от Atkins Nutritionals — компании, созданной покойным доктором Робертом Аткинсом для продажи его продуктов и продвижения диеты — не помогли развеять опасения большинства медицинских работников.Хотя компания рекомендовала, чтобы не более 20 процентов наших калорий приходилось на насыщенные продукты, это все же вдвое больше рекомендуемого количества для здорового сердца. Большинство экспертов также беспокоятся об опасности побуждения людей есть меньше фруктов и овощей — есть неопровержимые доказательства того, что эти продукты могут защитить нас от множества болезней, включая рак.

Диета по-прежнему так популярна, как когда-то?

Кажется, все больше из нас начинают подавать спагетти с нашим болоньезе, жареный картофель с нашим воскресным обедом и рис с нашим карри.Согласно новому исследованию, популярность диеты Аткинса в Америке резко упала. Последние данные показали, что в январе 2004 года более девяти процентов людей в США соблюдали диету, но к ноябрю 2004 года этот показатель упал до менее четырех процентов.

Между тем, если говорить о продажах книг, похоже, что то же самое происходит в Великобритании. В декабре 2004 года книжные магазины сообщили, что продажи печально известной книги доктора Аткинса о диете были лишь одной десятой от продаж год назад, когда обнадеживающие стройные люди купили более 110 000 экземпляров только за одну неделю.

Многочисленные опасения по поводу здоровья, о которых сообщалось в прессе, похоже, настроили многих людей против режима Аткинса, и, наконец, мы начинаем обращать внимание на опасения экспертов по питанию. Открытие того, что доктор Аткинс страдал ожирением и сердечными заболеваниями на момент его смерти, мало что помогло в борьбе с низким содержанием углеводов, хотя позже утверждалось, что эти проблемы были результатом медицинского лечения.

Даже на пике своей популярности опрос по снижению веса, проведенный в октябре 2003 года, показал, что девять из 10 участников считают, что министерство здравоохранения должно дать указания относительно любых потенциальных проблем, связанных с диетой Аткинса.Теперь кажется, что диета потеряет многих своих поклонников до того, как будут разработаны официальные рекомендации!

Приговор Джульетты

С практической точки зрения, хотя яичница с беконом на завтрак каждый день может поначалу показаться заманчивой, большинство людей через несколько дней захотят кусочек тоста и банан.

Также стоит отметить, что диета Аткинса почти наверняка обеспечивает снижение калорийности — и это определенно поможет вам похудеть.Например, даже несмотря на то, что диета предполагает, что вы можете есть неограниченное количество калорийного масла, майонеза и сливок, продукты, которые они обычно подают, запрещены, что в конечном итоге ограничивает количество, которое вы едите. Например, сливки традиционно подают с фруктами, смешивают с соусом для пасты или подают с кофе, но фрукты и макароны запрещены, а кофе ограничен. Точно так же масло традиционно намазывают на хлеб или подают с картофелем — и снова оба запрещены, поэтому у вас мало вариантов, чтобы есть больше масла.Между тем, большинство людей обнаруживают, что они могут съесть лишь столько мяса или яиц, пока вкусовые рецепторы не устают от такого же вкуса. Опять же, это помогает ограничить количество съеденного.

Как и большинство экспертов по питанию, меня беспокоит потенциально высокое содержание жира в диете. Даже если последователи не едят много, мне не нравится диета, предполагающая, что есть большие количества — это нормально.

Между тем, потратив годы на то, чтобы побудить людей есть больше фруктов и овощей, я считаю ужасной идею «запрета» или «ограничения» этих продуктов — для меня это огромный шаг назад.В конце концов, даже наши прапрадеды осознавали важность употребления в пищу большего количества зелени!

В конечном счете, до тех пор, пока не будут проведены дополнительные исследования для определения долгосрочных рисков или преимуществ диеты Аткинса, я бы ошибся в осторожности. Если после прочтения вы все еще хотите попробовать, я бы посоветовал попробовать это максимум на пару недель, а затем перейти на более длительную диету с низким содержанием жиров, которая включает широкий спектр продуктов, в том числе углеводы!

Типичное дневное меню диеты Аткинса

Успешное похудение — это все о правильном балансе и ведении здорового образа жизни.С WLR вы не садитесь на диету, вы узнаете о здоровом питании с помощью наших инструментов и ресурсов.

Воспользуйтесь БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »

Успешное похудение — это все о правильном балансе и ведении здорового образа жизни. С WLR вы не садитесь на диету, вы узнаете о здоровом питании с помощью наших инструментов и ресурсов.

Воспользуйтесь БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »

Эта маленькая книжка доказывает, что это не так.

Внутри 30 скрамм-завтраков, 30 аппетитных обедов и 30 изысканных ужинов … Так что вперед, начни строить свой собственный восхитительный план диеты уже сегодня!

20 & percnt; скидка здесь на wlr

Спонсируемый

Обзор низкоуглеводных кетогенных диет

  • 1.

    Allison DB, Fontaine KR, Manson JE, et al. : Ежегодные смерти от ожирения в США . JAMA 1999, 282 : 1530–1538.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 2.

    Сердула М.К., Мокдад А.Х., Уильямсон Д.Ф., и др. : Распространенность попыток похудания и стратегии контроля веса . JAMA 1999, 282 : 1353–1358.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 3.

    Alberts B: Molecular Biology of the Cell , edn 4.Нью-Йорк: наука о гирляндах; 2002: 93.

    Google ученый

  • 4.

    Кэхилл GF: Выживание в условиях голода . Am J Clin Nutr 1998, 68 : 1-2.

    PubMed CAS Google ученый

  • 5.

    Exton JH: Глюконеогенез . Метаболизм 1972, 21 : 945–990.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 6.

    Рудерман Н.Б., Росс П.С., Бергер М., Гудман М.Н.: Регулирование метаболизма глюкозы и кетоновых тел в головном мозге у анестезированных крыс . Biochem J 1974, 188 : 1–10.

    Google ученый

  • 7.

    Оуэн О.Е., Морган А.П., Кемп Х.Г., и др. : Метаболизм мозга во время голодания . J Clin Invest 1967, 46 : 1589–1595.

    PubMed CAS Google ученый

  • 8.

    Veech RL, Chance B, Kashiwaya Y, et al. : Кетоновые тела, потенциальное терапевтическое использование . IUBMB Life 2001, 51 : 241–247.

    PubMed CAS Google ученый

  • 9.

    van den Berg B, Bogaard JM, Hop WC: Энтеральное питание с высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов у пациентов, отлученных от аппарата ИВЛ . Intensive Care Med 1994, 20 : 470–475.

    PubMed Статья Google ученый

  • 10.

    Финни SD, Bistrian BR, Wolfe RR, Blackburn GL: Метаболический ответ человека на хронический кетоз без ограничения калорийности: физическая и биохимическая адаптация . Метаболизм 1983, 32 : 757–768.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 11.

    Епископ PH, Ариас А.М., Акерманс М.Т., et al. : Влияние углеводов в изокалорийной диете на гликогенолиз и глюконеогенез у здоровых мужчин . J Clin Endocrinol Metab 2000, 85 : 1963–1967.

    Артикул Google ученый

  • 12.

    Кэхилл Г.Ф. младший: Голод в человеке . N Engl J Med 1970, 19 : 668–675.

    Google ученый

  • 13.

    Klein S, Wolfe RR: Ограничение углеводов регулирует адаптивный ответ на голодание . Am J Physiol 1992, 262 : E631-E636.

    PubMed CAS Google ученый

  • 14.

    Bollen M, Keppens S, Stalmans W: Особенности метаболизма гликогена в печени . Biochem J 1998, 336 : 19–31.

    PubMed CAS Google ученый

  • 15.

    Pilkis SJ, Granner DK: Молекулярная физиология регуляции глюконеогенеза и гликолиза в печени . Annu Rev Physiol 1992, 54 : 885–909.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 16.

    Neely JR, Morgan HE: Взаимосвязь между углеводным и липидным обменом и энергетическим балансом сердечной мышцы . Annu Rev Physiol 1974, 36 : 413–459.

    Артикул CAS PubMed Google ученый

  • 17.

    Gerich JE, Woerle HJ, Meyer C, Stumvoll M: Почечный глюконеогенез. Его значение в гомеостазе глюкозы человека . Diabetes Care 2001, 24 : 382–391.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 18.

    Хоффер В., Бистриан Б.Р., Янг В.Р., и др. : Метаболические эффекты низкокалорийных диет для снижения веса . J Clin Invest 1984, 73 : 750–758.

    PubMed CAS Google ученый

  • 19.

    Volek JS, Sharman MJ, Love DM, et al. : Состав тела и гормональные реакции на диету с ограничением углеводов . Метаболизм 2002, 51 : 864–870.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 20.

    Krebs HA: Метаболическая судьба аминокислот «Метаболизм белка млекопитающих» , том 1. Под редакцией Munro HN, Allison JB. Нью-Йорк: Academic Press; 1964: 164.

    Google ученый

  • 21.

    Bortz WM, Paul P, Haff AC, Holmes WL: Оборот глицерина и окисление в человеке . J Clin Invest 1972, 51 : 1537–1546.

    PubMed CAS Google ученый

  • 22.

    Васкес Дж. А., Кази U: Липолиз и глюконеогенез из глицерина во время снижения веса с помощью очень низкокалорийных диет . Метаболизм 1994, 43 : 1293–1299.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 23.

    Васкес Дж.А., Кази У., Мадани N: Метаболизм белков во время снижения веса с помощью диет с очень низким содержанием энергии: оценка независимых эффектов белков и углеводов на сбережение белков . Am J Clin Nutr 1995, 62 : 93–103.

    PubMed CAS Google ученый

  • 24.

    Goedecke JH, Christie C, Wilson G, et al. : Метаболическая адаптация к диете с высоким содержанием жиров у велосипедистов на выносливость . Метаболизм 1999, 48 : 1509–1517.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 25.

    Lambert EV, Speechly DP, Dennis SC, Noakes TD: Повышение выносливости у тренированных велосипедистов во время упражнений средней интенсивности после двухнедельной адаптации к диете с высоким содержанием жиров . Eur J Appl Physiol 1994, 69 : 287–293.

    Артикул CAS Google ученый

  • 26.

    Финни С.Д., Бистриан Б.Р., Эванс В.Дж., и др. : Метаболический ответ человека на хронический кетоз без ограничения калорийности: сохранение субмаксимальной способности к физической нагрузке с пониженным окислением углеводов . Метаболизм 1983, 32 : 769–776.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 27.

    Роулендс Д.С., Хопкинс WG: Влияние диеты с высоким содержанием жиров и углеводов на метаболизм и производительность при езде на велосипеде . Метаболизм 2002, 51 : 678–690.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 28.

    Helge JW, Watt PW, Richter EA, et al. : Утилизация жиров во время физических упражнений: адаптация к богатой жирами диете увеличивает утилизацию жирных кислот плазмы и триацилглицерина липопротеинов очень низкой плотности у людей . Физиология 2001, 15 : 1009–1020.

    Google ученый

  • 29.

    Schrauwen P, Wagenmakers AJ, Marken Lichtenbelt WD, et al. : Увеличение окисления жиров при диете с высоким содержанием жиров сопровождается увеличением окисления жирных кислот, производных триглицеридов, . Диабет 2000, 49 : 640–646.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 30.

    Киенс Б., Эссен-Густавссон Б., Гад П., Лителл Н: Активность липопротеинлипазы и внутримышечные запасы триглицеридов после длительных диет с высоким содержанием жиров и углеводов у физически тренированных мужчин . Clin Physiol 1987, 7 : 1–9.

    PubMed CAS Google ученый

  • 31.

    Burke LM, Hawley JA, Angus DJ, et al. : Адаптация к краткосрочной диете с высоким содержанием жиров сохраняется во время упражнений, несмотря на высокую доступность углеводов . Med Sci Sports Exercise 2002, 34 : 83–91.

    PubMed Статья Google ученый

  • 32.

    Burke LM, Angus DJ, Cox GR, et al. : Влияние жировой адаптации и восстановления углеводов на обмен веществ и работоспособность во время продолжительной езды на велосипеде . J Appl Physiol 2000, 89 : 2413–2421.

    PubMed CAS Google ученый

  • 33.

    Кэри А.Л., Штаудахер Х.М., Каммингс Н.К., и др. : Влияние жировой адаптации и восстановления углеводов на длительные упражнения на выносливость . J Appl Physiol 2001, 91 : 115–122.

    PubMed CAS Google ученый

  • 34.

    Хоули Дж.А., Браунс Ф., Джукендруп А: Стратегии повышения утилизации жира во время упражнений . Sports Med 1998, 25 : 241–257.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 35.

    Lambert EV, Goedecke JH, Zyle C, et al. : Диета с высоким содержанием жиров в сравнении с привычной диетой до углеводной загрузки: эффекты метаболизма при физической нагрузке и езда на велосипеде . Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab 2001, 11 : 209–225.

    PubMed CAS Google ученый

  • 36.

    Westman EC: Обзор диет с очень низким содержанием углеводов для похудания . J Clin Outcome Management 1999, 6 : 36–40.

    Google ученый

  • 37.

    Фридман М.Р., Кинг Дж., Кеннеди E: Популярные диеты: научный обзор . Obes Res 2001, 9 ( доп. 1 ): 1S-40S.

    PubMed CAS Google ученый

  • 38.

    Bravata DM, Sanders L, Huang J, et al. : Эффективность и безопасность низкоуглеводных диет: систематический обзор . JAMA 2003, 289 : 1837–1850.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 39.

    Larosa JC, Fry AG, Muesing R, Rosing DR: Влияние высокопротеиновой и низкоуглеводной диеты на липопротеины плазмы и массу тела . J Am Diet Assoc 1980, 77 : 264–270.

    PubMed CAS Google ученый

  • 40.

    Westman EC, Yancy WS Jr, Edman JS, et al. : Эффект от шестимесячного соблюдения диеты с очень низким содержанием углеводов . Am J Med 2002, 113 : 30–36.

    PubMed Статья Google ученый

  • 41.

    Голдберг Дж. М., О’Мара K: Метаболические и антропометрические изменения у субъектов с ожирением от диеты с неограниченным потреблением калорий, высоким содержанием мононенасыщенных жиров и очень низким содержанием углеводов . J Clin Ligand Assay 2000, 23 : 97–103.

    Google ученый

  • 42.

    Meckling KA, Gauthier M, Grubb R, Sanford J: Влияние гипокалорийной низкоуглеводной диеты на потерю веса, липиды крови, артериальное давление, толерантность к глюкозе и состав тела у свободных женщин с избыточным весом . Can J Physiol Pharmacol 2002, 80 : 1095–1105.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 43.

    Landers P, Wolfe MM, Glore S, et al. : Влияние планов похудания на состав тела и продолжительность диеты . J Oklahoma State Med Assoc 2002, 95 : 329–331.

    Google ученый

  • 44.

    Fleming RM: Влияние диеты с высоким, умеренным и низким содержанием жиров на потерю веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний . Пред. Cardiol 2002, 5 : 110–118.

    PubMed Google ученый

  • 45.

    Sondike SB, Copperman N, Jacobson MS: Влияние низкоуглеводной диеты на потерю веса и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у подростков с избыточным весом . J Pediatr 2003, 142 : 253–258.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 46.

    Брем Б.Дж., Сили Р.Дж., Дэниэлс С.Р., Д’Алессио Д.А.: Рандомизированное исследование, в котором сравнивается очень низкоуглеводная диета и низкокалорийная низкожировая диета на массу тела и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых женщин . J Clin Endocrinol Metab 2003, 88 : 1617–1623.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 47.

    Samaha FF, Iqbal N, Seshadri P, et al. : Низкоуглеводная диета по сравнению с обезжиренной диетой при тяжелом ожирении . N Engl J Med 2003, 248 : 2074–2081.

    Артикул Google ученый

  • 48.

    Foster GD, Wyatt HR, Hill JO, et al. : Рандомизированное исследование низкоуглеводной диеты при ожирении . N Engl J Med 2003, 348 : 2082–2090.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 49.

    Yancy WS Jr, Guyton JR, Bakst RP, Westman EC: Рандомизированное контролируемое испытание низкоуглеводной кетогенной диеты по сравнению с низкожировой диетой при ожирении и гиперлипидемии. Am J Clin Nutr 2002, 72: 343S.

    Google ученый

  • 50.

    Андерсон Дж. В., Конц Э. К., Дженкинс Д. Д.: Преимущества и недостатки диет для снижения веса для здоровья: компьютерный анализ и критический обзор . J Am Coll Nutr 2000, 19 : 578–590.

    PubMed CAS Google ученый

  • 51.

    Peters SJ, St. Amand TA, Howlett RA, et al. : Активность киназы пируватдегидрогеназы скелетных мышц человека увеличивается после низкоуглеводной диеты . Am J Physiol 1998, 275 : E980-E986.

    PubMed CAS Google ученый

  • 52.

    Brito SR, Moura MA, Kawashita NH, et al. : Поглощение глюкозы и гликолитический поток в жировой ткани крыс, адаптированных к диете с высоким содержанием белка и без углеводов . Метаболизм 2001, 50 : 1208–1212.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 53.

    Шарман MJ, Kraemer WJ, Love DM et al. : Кетогенная диета благоприятно влияет на сывороточные биомаркеры сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин с нормальным весом . J Nutr 2002, 132 : 1879–1885.

    PubMed CAS Google ученый

  • 54.

    Volek JS, Sharman MJ, Gómez AL, et al. : Изоэнергетическая диета с очень низким содержанием углеводов связана с улучшенным холестерином липопротеидов высокой плотности (HDL-C) в сыворотке крови, отношением общего холестерина к HDL-C, триацилглицеринами и постпрандиальными липемическими реакциями по сравнению с диетой с низким содержанием жиров при нормальном весе. , нормолипидемические женщины . J Nutr 2003, 133 : 2756–2761.

    PubMed CAS Google ученый

  • 55.

    Sinclair HM: Рацион канадских индейцев и эскимосов . Proc Nutr Soc 1952, 12 : 69–82.

    Артикул Google ученый

  • 56.

    Банг Х.О., Дерберг Дж., Нильсен А.Б.: Липидный и липопротеидный спектр плазмы у эскимосов западного побережья Гренландии . Ланцет 1971, I : 1143–1146.

    Артикул Google ученый

  • 57.

    Feldman SA, Ho KJ, Lewis LA, et al. : Обмен липидов и холестерина у арктических эскимосов Аляски . Арч Патол 1972, 94 : 42–58.

    PubMed CAS Google ученый

  • 58.

    Bjerregaard P, Dyerberg J: Смертность от ишемической болезни сердца и цереброваскулярных заболеваний в Гренландии . Int J Epidem 1988, 17 : 514–519.

    Артикул CAS Google ученый

  • 59.

    Сагильд У., Литтауэр Дж., Йесперсен С.С., Андерсен S: Эпидемиологические исследования в Гренландии, 1962–1964. I. Сахарный диабет у эскимосов . Acta Med Scand 1966, 179 : 29–39.

    PubMed CAS Google ученый

  • 60.

    Freeman JM, Vining EP, Pillas DJ, et al.: Эффективность кетогенной диеты-1998: проспективная оценка вмешательства у 150 детей . Педиатрия 1998, 102 : 1358–1363.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 61.

    Эдельштейн С.Ф., Чисхолм M: Ведение трудноизлечимых детских припадков с использованием кетогенной диеты без масла МСТ у 20 пациентов . J Am Diet Assoc 1996, 96 : 1181–1182.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 62.

    Ballaban-Gil K, Callahan C, O’Dell C, et al. : Осложнения кетогенной диеты . Эпилепсия 1998, 39 : 744–748.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 63.

    Herzberg GZ, Fivush BA, Kinsman SL, Gearhart JP: Мочекаменная болезнь, связанная с кетогенной диетой . J Pediatr 1990, 117 : 743–745.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 64.

    Reddy ST, Wang CY, Sakhaee K, et al. : Влияние низкоуглеводных диет с высоким содержанием белка на кислотно-щелочной баланс, склонность к камнеобразованию и метаболизм кальция . Am J Kidney Dis 2002, 40 : 265–274.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 65.

    Стивенс А., Робинсон Д.П., Турпин Дж., и др. : Внезапная сердечная смерть подростка во время диеты . South Med J 2002, 95 : 1047–1049.

    PubMed Google ученый

  • 66.

    Хойт С.С., Билсон Ф.А.: Оптическая невропатия при кетогенной диете . Br J Ophthalmol 1979, 63 : 191–194.

    PubMed CAS Google ученый

  • 67.

    Quiroz-Kendall E, Wilson FA, King LE Jr: Острая пестрая порфирия после диеты для гурманов Скарсдейла . J Am Acad Dermatol 1983, 8 : 46–49.

    PubMed CAS Статья Google ученый

  • 68.

    Остин М.А., Хокансон Дж. Э., Эдвардс К.Л .: Гипертриглицеридемия как фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний . Am J Cardiol 1998, 81 : 7B-12B.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 69.

    Ness GC, Chambers CM: Обратная связь и гормональная регуляция печеночной 3-гидрокси-3-метилглутарил-кофермента А-редуктазы: концепция буферной способности холестерина . Proc Soc Exp Biol Med 2000, 224 : 8–19.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 70.

    Nebeling LC, Miraldi F, Shurin SD, Lerner E: Влияние кетогенной диеты на метаболизм опухолей и статус питания у педиатрических онкологических пациентов: два сообщения о случаях . J Am Coll Nutr 1995, 14 : 202–208.

    PubMed CAS Google ученый

  • 71.

    Цай РК: Эффект от приема добавок для энтерального питания с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов у пациентов с ХОБЛ . Nutrition 2003, 19 : 229–232.

    PubMed Статья CAS Google ученый

  • 72.

    Риттер А.М., Робертсон С.С., Глудман Дж. С., и др.: Оценка безуглеводной диеты для пациентов с тяжелой травмой головы . J Neurotrauma 1996, 13 : 473–485.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *