Отказаться от чая и кофе – личный опыт / Портал Обучения и Саморазвития

В чем польза отказа от кофе для женщин и мужчин

Жители западных стран сегодня пьют больше кофе, чем когда-либо прежде. И это даже не учитывая все другие способы получить кофеин, начиная от зеленого чая и матча латте до индустрии энергетических напитков.

Хорошая новость заключается в том, что существует множество доказанных преимуществ кофе для здоровья, от более быстрого метаболизма до значительно более низкого риска болезни Альцгеймера. Аналогично, есть ряд исследований, подтверждающих вред этого напитка и, соответственно, пользу отказа от кофе.

В статье мы рассмотрим 10 главных преимуществ сокращения привычки пить бодрящий напиток по утрам, на прогулках и в кафе. И, поверьте, это не только сэкономит вам кучу денег, но и поможет быть более здоровыми. Не паникуйте,  Мы не собираемся говорить, что вам нужно бросить кофеин.

10 фактов, подтверждающих пользу отказа от кофе

1. Меньше беспокойства

Если у вас повышенный уровень тревожности, в этом может быть виноват кофеин.

Кофеин приходит с приливом энергии, для чего большинство из нас использует его. Однако эта энергия также стимулирует гормоны надпочечников, активируя модель «сражайся или беги». Это может вызвать увеличение беспокойства, нервозности, сердцебиения и даже приступов паники.

Те, кто уже подвержен стрессу и тревоге, могут обнаружить, что кофеин значительно ухудшает симптомы. Кроме того, более высокое потребление кофеина связано с повышением вероятности депрессии у подростков (1).

2. Хороший сон

Ваше пристрастие к кофеину может повлиять на ваш сон. Исследования показывают, что ежедневное потребление кофе может изменить ваш цикл сна, вызывая беспокойный сон и дневную сонливость (2). Это может быть особенно актуально, если вы потребляете кофеин менее чем за шесть часов до того, как отправиться спать.

Помимо более глубокого и спокойного ночного отдыха, те, кто не пьет кофе, могут обнаружить, что им требуется гораздо меньше времени, чтобы заснуть в первую очередь.

3. Более эффективное поглощение питательных веществ

Польза отказа от кофе в том, что вы в разы повышаете усвояемость витаминов и минералов вашим организмом. Доказано, что если вы не пьете кофе, ваш организм может усваивать некоторые питательные вещества хуже, чем те без кофе. Танины, содержащиеся в кофе, подавляют всасывание:

Это может быть особенно актуально для тех, кто выпивает много кружек кофе, имеет несбалансированное питание или пожилой возраст. Отсутствие кофеина может помочь вам получить все возможные питательные вещества из своего рациона.

Важно полностью исключить кофе, если вы соблюдаете протокол лечения анемии и принимаете препараты железа. В противном случае, ваше лечение будет неэффективно.

4. Здоровые (и белые!) зубы

С этим не ничего не поделать: кофе и чай портят цвет зубов. Это связано с высоким содержанием дубильных веществ, содержащихся в этих напитках, которые вызывают накопление и обесцвечивание зубной эмали. Кислотность в кофейных напитках, как кофе и газировка может также привести к износу и полному разрушению эмали (3).

5. Гормональное здоровье у женщин

Женщины могут получить больше пользы при отказе от кофе. Напитки с кофеином, такие как кофе, чай и газировка, могут изменить уровень эстрогена.

Исследование, проведенное в 2012 году, показало, что употребление 200 мг (примерно 2 чашки) или более кофеина в день повышает уровень эстрогена у азиатских и афроамериканских женщин, в то время как у белых женщин уровень эстрогена несколько ниже (4).

Изменение уровня эстрогена может быть особенно актуальным, если у вас повышенный риск таких состояний, как эндометриоз, рак молочных желез и рак яичников. Хотя кофеин не связан напрямую с этими состояниями, высокий уровень эстрогена связан с их причинами.

Также было доказано, что кофеин ухудшает некоторые симптомы менопаузы (5).

Читайте также: кофе — польза и вред для женщин

6. Нормальное кровяное давление у гипертоников

Отказ от кофе может принести пользу людям с повышенным кровяным давлением. Было доказано, что кофеин повышает уровень артериального давления благодаря стимулирующему действию на нервную систему (6).

Высокое потребление кофеина — от 3 до 5 чашек в день — также связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

7. Сбалансированная химия мозга

Неудивительно, что кофеин влияет на настроение. Все эти лозунги на кружках «Не разговаривай со мной, пока я не выпью кофе» имеют под собой научное обоснование.

Кофеин может изменять химию мозга аналогично тому, как это делают такие наркотики, как кокаин. Ученые согласны с тем, что кофеин соответствует некоторым критериям, используемым для измерения наркотической зависимости (7).

Люди, которые не употребляют кофеин, не должны беспокоиться о его аддиктивных качествах, в то время как люди, которые решают отказаться от кофеина или прекратить его употреблять полностью, могут испытывать симптомы абстиненции или временные изменения настроения.

СРОКИ ОТМЕНЫ

Если ваше тело зависимо от кофе, вы можете испытать симптомы отмены уже через 12-24 часа. Как долго эти симптомы длятся, зависит от того, сколько кофеина вы обычно пьете, но это может быть от 2 до 9 дней, с максимумом симптомов через 21-50 часов.

8. Меньше головной боли

Отказ от кофеина может быть нелегким. Одним из наиболее распространенных и неприятных побочных эффектов отказа от кофеина являются головные боли. И вам даже не придется ждать несколько дней, чтобы этот симптом появился.

Вы когда-нибудь замечали, как у вас болит голова, если вы не выпили свою утреннюю чашку кофе? Это только один из симптомов отказа от кофеина. Другие последствия отказа от кофе включают в себя:

• туман мозга
• усталость
• трудности с концентрацией
• раздражительность

Как уже было отмечено выше, через несколько дней кофейная «ломка» исчезнет и вы сможете наслаждаться своим новым здоровым состоянием.

Отметим, что даже если вы не испытываете синдром отмены сразу, исследование 2004 года показало, что потребление кофеина является серьезным фактором риска развития хронических ежедневных головных болей (8).

9. Здоровое пищеварение

Потребление кофеина может сопровождаться множеством неприятных проблем с пищеварением. Кофе создает слабительный эффект, который стимулирует работу кишечника. Потребление особенно большого количества кофе может вызвать диарею или жидкий стул (и даже недержание).

Кроме того, напитки с кофеином могут играть роль в развитии гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) (9).

Читайте также: можно ли пить кофе на голодный желудок

10. Красота и молодость кожи

Польза отказа от кофе проявляется еще и в том, что замедляются процессы старения организма. Если вы беспокоитесь о скором старении, вам следует однозначно отказаться от кофе. Кофеин препятствует образованию коллагена, уменьшая синтез в коже человека (10).

Так как коллаген оказывает прямое влияние на кожу, тело и ногти, отказ от любимой утренней чашки кофе может означать для вас меньше морщин.

Кому показан отказ от кофе

Лучше держаться подальше от кофеина, если к вам применимо одно из следующих условий:

1. Вы беременны или пытаетесь забеременеть

Известно, что беременным и кормящим грудью следует избегать кофеина. Но это также важно, если вы пытаетесь забеременеть. Кофеин связан с увеличением выкидыша и снижением фертильности.

2. Вы склонны к беспокойству

Те, кто склонен к беспокойству или депрессии, могут обнаружить, что кофеин ухудшает их состояние. Было доказано, что кофеин усугубляет некоторые психические заболевания. Кофе может вызвать повышенную раздражительность, враждебность и тревожное поведение.

3. У вас проблемы с кишечником или пищеварением, такие как кислотный рефлюкс, подагра или диабет

Если у вас уже есть проблемы с пищеварением, кофеин может ухудшить ваши симптомы. Это особенно верно для тех, у кого диагностирован:

• кислотный рефлюкс
• подагра
• сахарный диабет
• синдром раздраженного кишечника

4. Вы принимаете определенные лекарства

Всегда проверяйте, взаимодействует ли кофеин с вашими рецептурными препаратами. Некоторые из этих препаратов включают в себя:

• антибактериальные препараты
• антидепрессанты
• лекарства от астмы

Хотя процесс отказа от кофеина, особенно кофе, звучит не самым лучшим образом, есть альтернативы, которые вы можете попробовать, чтобы это начинание прошло более гладко.

При этом, конечно, кофе имеет свои преимущества. Если ваша жизнь улучшается после того, как вы выпиваете утреннюю чашку, нет никаких причин полностью прекращать пить. Как и все продукты и хорошие вещи в жизни, речь идет об умеренности.

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

Как я отказалась от кофе

26 октября 2016

36294 просмотра

Вот уже более двух лет я не пью кофе. Получилось это отнюдь не случайно. Началось все в августе 2014 года. Я стала учиться на курсах по диетологии в Копенгагене. Дома у меня стояла замечательная кофемашина, которая готовила наилучший кофе из свежемолотых зерен, и обычный эспрессо, и капучино, и латте. Только кнопочку нажми и — вуаля! — божественный напиток готов.

Я никогда не считала себя кофеманкой, и мой дневной лимит редко превышал три чашки. А вот на курсах в Копенгагене не было не только кофемашины, но и кофе вообще. Я жила в кампусе школы, где этот напиток был под запретом. Конечно, можно было добежать до ближайшего кафе, но я почему-то считала, что вполне проживу на чае. Единственное «но» было в том, что у меня постоянно болела голова. Она начинала болеть к вечеру первого дня обучения и болела, не переставая, 2-3 дня, до возвращения домой.  Это повторялось несколько раз — на каждой учебной сессии, которую я проводила в школе.

Я не могла понять, в чем дело. Я спала по 8 часов в сутки, ела свежайшие правильные био-продукты, пила много воды, бегала по утрам и долго гуляла по вечерам… Ответа не было.

Однажды я пожаловалась однокурснице на свои странные головные боли. Она предположила, что это ломка из-за отказа от кофеина. Поверить в это было ОЧЕНЬ сложно. Я не пью кофе литрами, меня совсем не тянет на кофе. Или тянет? Я решила это проверить. В следующий раз я купила бумажный стаканчик капуччино прямо по прибытии на вокзал Копенгагена, выпила его по дороге в школу. И… головной боли в тот день не было!

Я всерьез задумалась — а нужен ли мне вообще этот «волшебный» напиток, если я так сильно реагирую на его отсутствие?

Как вы знаете, информация о кофе очень противоречива. То кофе полезен, то вреден, то он бодрит, то, наоборот уменьшает уровень энергии и ухудшает сон. То кофе борется со старением, то приводит к более быстрому изнашиванию и мозга, и организма в целом… Лес дремучий!

Я также читала статьи людей, отказавшихся от кофе. И все они в один голос утверждали, что стали чувствовать себя более энергичными. Мне захотелось попробовать это на себе. Большинство отказавшихся от кофе писали, что нужно хотя бы два месяца, чтобы прочувствовать все прелести жизни без кофе. Я обозначила для себя срок — три месяца. И эксперимент начался. 

В тот момент мной двигало в первую очередь любопытство. Мне стало интересно, как изменится моя жизнь после отказа от кофеина. А во-вторых, я очень не люблю быть от чего-либо зависимой.  А факт кофейной зависимости был налицо — день без кофеина гарантировал головные боли и плохой сон. Мне это очень не нравилось.

Я не ждала, что будет просто. Ранее, когда я отказывалась от сахара, я уже пережила все «прелести» борьбы с зависимостями: головные боли, плохой сон, раздражительность, усталость… Похожие симптомы не заставили себя ждать и в этот раз. Первая неделя была просто ужасной! Голова болела. Утром я не могла оторвать себя от подушки, а вечерами, хоть и была уставшей, не могла уснуть. Когда же я наконец засыпала, сон мой был неспокойным. Я просыпалась по 100 раз за ночь.

Я постоянно была раздражена. Меня бесило абсолютно всё: любая погода, дети — свои и чужие, соседские собаки, норовившие залезть в наш сад, водители на дорогах, продавцы в магазинах, муж и все его родственники, число которых, как мне казалось на тот момент, неимоверно возросло… Единственное желание было — бросить все к чертовой матери, пить свою единственную чашку кофе в день и поспать, наконец, нормально, а не шататься из угла в угол, пытаясь собрать остатки силы воли, чтобы заняться чем-нибудь полезным либо по дому, либо по работе (издержки собственного бизнеса и свободного графика: сам себя не заставишь — никто не заставит).

Я была готова сорваться тысячу раз. Чудо-кофемашина стояла на самом видном месте и зловеще улыбалась мне, мол, что, дорогая, может бросишь уже свои дурацкие эксперименты? Всего-то и нужно — нажать на кнопочку, чтобы избавиться от мучений…

Я до сих пор не могу точно сказать, что не дало мне сорваться в первые две недели. Они же были самыми тяжелыми. Удивляюсь, что мне это удалось.

Через две недели что-то щелкнуло, и мой организм перестроился. Головные боли исчезли, мне перестало хотеться убить всех окружающих, я вдруг начала хорошо спать ночами. Но со сном произошла другая метаморфоза. Я проваливалась в очень глубокий сон вместе с моими детьми уже в 8 вечера! Это не лезло ни в какие ворота, потому что именно по вечерам мне лучше всего пишется, вечернее время отведено для работы над моим блогом. Кроме того, все мои клиенты по диетологии тоже предпочитают консультироваться вечерами, когда их домочадцы разошлись по спальням. Поэтому график «ложусь в 20:00, встаю в 4:00» мне категорически не подходил.

Я стала спать днем, чтобы быть в форме к вечерним консультациям. Дневной сон мог длиться до трех часов! Порой я ставила будильник, но встать сил не было.

Я жила в странном полусонном состоянии. Ничего не болело, но силы уменьшились в разы. Я продолжила эксперимент в надежде, что уровень моей энергии скоро восстановится. Так и случилось!

Еще через пару недель сонливость стала проходить. Я уже не валилась вечерами с ног, спала днем всего по часу вместо трех, при этом был еще один явный плюс: моя энергия была постоянной в течение дня. Пропало желание вздремнуть после обеда, утром я просыпалась раньше будильника и успевала сделать кучу дел. Не было таких безумных скачков, как после чашечки кофе, но не было и последующих падений.

Кофе активирует гормоны стресса адреналин и кортизол. Именно они дают всплеск энергии, например до отметки «10». Но потом действие кофеина проходит, и мы падаем не на свой изначальный нулевой уровень, а в минус. С каждой чашкой кофе нам уже сложнее добраться до отметки «10», а падаем мы потом все ниже и ниже. Это объясняет тот факт, что люди, которые годами пьют кофе, могут спокойно выпить пару чашек перед сном, и все равно заснут. Другой вопрос, что качество их сна оставляет желать лучшего. Но это уже тема другой статьи.

Я пришла к выводу, что, видимо, это плата за отказ от кофеина — средний, но постоянный уровень энергии вместо сильных непостоянных всплесков. Так прошел следующий месяц. А еще через месяц меня ждал сюрприз: я заметила, что общий уровень моей энергии стал постепенно расти. Она все так же оставалась постоянной в течение дня, но ее просто стало БОЛЬШЕ. Я совсем отказалась от дневного сна, вставала в шесть, ложилась ближе к полуночи, при этом была бодра, как никогда раньше. Игра однозначно стоила свеч!

Прошу заметить, что я не заменяла кофе другими кофеиносодержащими напитками типа крепкого черного чая. Нет, эксперимент был проведен в чистом виде. Никакого чая с кофеином. Только травяной чай и вода. Я также не «догонялась» сладким и мучным, чтобы себя утешить. Сладкое тоже может давать скачки энергии. Я об этом знала, и не стала менять шило на мыло.

С тех пор прошло более двух лет. За это время я несколько раз пила кофе. Даже был десятидневный период, когда я каждый день выпивала по 1-2 чашки кофе в день — мы были с группой в горах Франции, и там не было ничего, кроме кофе и воды. К моему удивлению, я привыкла к этому напитку достаточно быстро, пришлось опять брать волю в кулак и отказываться от кофе. Правда таких жестких реакций организма, как в самом начале, уже не было. Была сонливость и желание плюнуть на все и выпить чашечку, чтобы не спать на ходу… Но мне удалось себя перебороть буквально за несколько дней.

Кроме этих десяти дней я иногда выпивала по чашечке кофе для вкуса, но последствия были почти всегда. Об этом подробнее можно почитать в моем блоге.

Каков статус на сегодняшний день? Я ни разу не пожалела о своем эксперименте. Все мои страдания окупились с лихвой. Столько энергии у меня не было никогда. Разве что совсем в глубоком детстве, которого я уже толком и не помню. Я все также просыпаюсь в шесть утра, успеваю переделать массу дел, дневная сонливость навсегда покинула меня, а мои близкие не устают удивляться — как я всё успеваю.

Поэтому могу сказать одно — попробуйте и вы! Если вы с трудом отрываете голову от подушки, не мыслите себе утра без кофе, а после обеда вам хочется либо заснуть, либо убить весь офис, предлагаю пожить пару месяцев без кофеина. 

Чтобы вам было проще это сделать, делюсь практическими рекомендациями, которые, надеюсь, облегчат вашу жизнь:

·         Настройтесь на то, что будет непросто. Первые две недели может болеть голова, испортится настроение, ухудшится сон… Помните, что это НОРМАЛЬНО. С вами все в порядке, так и должно быть. Если же таких последствий не будет, то это тоже нормально. Просто порадуйтесь, что вас эти неприятности обошли стороной.

·         В первые две недели допустимо пить зеленый чай с пониженным содержанием кофеина. К таким сортам относятся, например, жасминовый чай и молочный Улун. Организм реагирует не только на отказ от кофеина, но и на отказ от самого кофе. Поэтому, если станет совсем тошно, выпейте некрепкий зеленый чай.

·         Чтобы совсем не умирать днями от усталости, я предлагаю пить имбирный чай или смузи со свежим имбирем. Имбирь бодрит не хуже кофеина, но при этом обладает только полезными свойствами. И это бесспорно, в отличии от кофе.

·         Предупредите окружающих, что ваше плохое настроение в предстоящие пару недель не имеет к ним никакого отношения.

·         Расскажите о своем эксперименте близким. Я предлагаю называть это именно экспериментом, а не отказом от кофе. Так окружающим, да и вам самим, будет легче принять изменения. Намеченного плана придерживаться проще, когда нет жестких ограничений «навсегда», «теперь никогда», «отказ» (нужное подчеркнуть).

·         Прежде, чем бросать это дело, продержитесь хотя бы полтора месяца. Такой срок необходим для того, чтобы проявились все положительные изменения. Если вы сдадитесь раньше, сведете на нет смысл всей затеи. За меньший срок вы ничего не поймете и просто зря потеряете и время, и силы.

·         Для чистоты эксперимента месяца через два предлагаю попробовать чашку хорошего свежесваренного кофе. Вы сразу поймете по ощущениям — КАК именно вы на него реагируете. А потом уже решайте — вернуться к этому напитку, или стоит продолжить жить без него. Лично я после своей первой чашки кофе, которую я выпила через три месяца жизни без кофеина, только лишний раз убедилась в верности избранного пути: мне было ОЧЕНЬ плохо.

·         Когда зависимость уйдет, при желании всегда можно побаловать себя чашкой кофе или черным чаем. Ведь главное — это избавление от зависимости. А если вы спокойно живете месяц без кофе, а потом в аэропорту поддаетесь соблазну запахов из кофейни и заказываете себе капуччино, ну и ладно! Насладитесь и живите дальше. Без кофе.

Однозначно, попробовать стоит. В конце концов, что вы теряете? Удачи!

Саморазвитие #Еда #Привычки 

interesno.co

7 важных вещей, которые произойдут с вами после отказа от кофе

Представьте на пару минут, что вы отказались от любимого кофе. О ужас! Думаете, жизнь начнет рушиться, и все превратится в тлен? Не угадали, все будет совсем по-другому…

Кофе обладает массой преимуществ:

• Во-первых, он ароматен и способен своим запахом будить по утрам.
• Во-вторых, кофе дает нам энергию в течение дня: во многих странах кофе пьют не раз-два в день, а раз в полчаса!
• В-третьих, кофе отлично сплачивает коллектив и помогает устанавливать приятные контакты. За чашкой кофе приятно провести время с другом, подругой, любимым человеком. Как же без него?

К сожалению, есть одно «но»: кофе – не самый полезный напиток для здоровья. Злоупотребление напитком (более трех чашек в день) — несет тяжелые последствия для организма. Вред кофе для здоровья:

• Зависимость, приравненная к наркотической;
• Обезвоживание организма;
• Риск развития остеопороза;
• Нарушение работы печени;
• Гипертония и многие другие нарушения в здоровье.

Кроме этого. кофеин вымывает из организма и препятствует усвоению таких важных микроэлементов, как: калий, кальций, магний, натрий, а также витаминов — B1, B6.

Итак, давайте прикинем, что случится после отказа от кофе…

1. Плохое самочувствие

Да, вполне вероятно, что без кофеина ваш организм начнет давать сбои, особенно если до этого вы «сидели» на этом напитке. Какое-то время вам будет казаться, что мир – сонное царство, и сил жить в этом болоте у вас нет. Возможно, какое-то время вы будете чувствовать раздражение, иногда впадая в апатию.

Отсутствие привычного кофеина тело переживает остро и ярко (происходит своего рода ломка)– постарайтесь запомнить всё, что с вами происходило… потом будете вспоминать с улыбкой. За несколько дней (максимум – за неделю) организм привыкнет жить без внешних притоков кофеина, и жизнь снова заиграет яркими красками.

2. Сбросите несколько килограммов

Ведь они у вас явно лишние! Вместе с кофе организм получает массу лишних калорий: сахар, печенье и другая выпечка идут в нагрузку к каждой чашке. Если, увеличивая дневную дозу кофе, вы заметили неприятные изменения в фигуре, это нас ничуть не удивляет. Ученые утверждают, что вместе с одной чашкой кофе человек забирает внутрь своего тела около 200 килокалорий. Теперь умножьте число ежедневных чашек, и узнаете, каким образом появляется жир на бедрах.

3. Нервное напряжение без кофеина надо чем-то снимать

Многие снимают его шоколадками, чипсами, бутербродами, конфетами… всякой вкусной всячиной, которая и рядом не стояла с аскетичным печеньем. По такой же схеме действует курильщик, которому перекрыли доступ к никотину: он ищет адекватный заменитель, и чаще всего находит его в холодильнике. Можно ли с этим бороться? Конечно. Просто следите за собой, и каждый раз, когда рука тянется к вкусной еде, думайте, а не виновата ли в этом ваша старая «кофейная» привычка?

4. Если пить кофе перед сном, хорошо поспать не удастся

Скорее всего вам удастся нормально уснуть, но вот выспаться как следует не получится. Наутро вы проснетесь не в лучшей форме, и будете думать, как привести себя в чувство. Конечно же с кофе! А можно было просто не пить его на ночь. В итоге, отказавшись от кофе полностью, со временем вы восстановите сон и перестанете нуждаться в чашке кофе по утрам. Энергии у вас будет столько же, а может быть и больше. Надо лишь немного подождать: недели-двух будет вполне достаточно.

5. Спокойствие и уверенность в себе…

Одно из самых приятных ощущений, которое люди постоянно променивают на что-то вторичное. Без кофе вы будете значительно спокойнее: нервная система не будет подвергаться сильному стрессу. Адреналин – гормон, который заставляет выделять кофе – заставляет вас делать неприятный выбор: либо бежать, либо драться. Третьего не дано, даже если вы абсолютно один в квартире и лежите в постели. Тревожность и беспокойство исчезнут через некоторое время – вместе с нервозностью из-за отсутствия привычного кофеина.

6. Заниматься спортом какое-то время расхочется

Адреналин давал необходимый заряд для занятий спортом, и вот его нет… Делать ничего не хочется – то ли лень, то ли просто незачем. Ничего страшного: через какое-то время вам снова захочется в тренажерный зал.

7. Кислая среда в желудке потихоньку исчезнет

А без нее вздохнет с облегчением весь желудочно-кишечный тракт. Утренний поход в туалет — обычное занятие после кофе, но пользы от этого похода никакой: желудок просто бастует, не имея возможности найти достойное применение такому приятному на вкус напитку.

Для того, чтобы вернуться в норму и ощутить, как вы жили без кофе раньше, достаточно продержаться 10 дней. Не хотите попробовать? Если в результате вы не откажетесь, а хотя бы снизите ежедневную дозу кофе, организм будет вам очень признателен.

privet-sovet.ru

Как отказаться от кофе (и зачем это делать) – Екатерина Йенсен – Блог – Сноб

Первое февраля (понедельник, первое марта, Новый год…) — отличное время для начинаний! Именно сейчас можно (и нужно) внести в жизнь какие-то позитивные новшества. Например, отказаться от чего-то вредного. Буквально в понедельник подошла к концу программа «Мини-детокс», где мы со всеми участницами две недели пили полезности каждое утро и исключили кучу вредностей вроде кофеина, сахара, мучного, алкоголя и им подобного. Не многие выдержали весь период в «чистом» виде. Что совсем неудивительно. Ведь сахар — один из главных легальных наркотиков. Об этом можно очень подробно прочитать здесь. 

На этот же раз мне просто не терпится поделиться с вами моим опытом по отказу от другого узаконенного наркотика — кофе. Я уже писала о вреде кофеина. Но теперь я могу не просто написать про то, что с нашим организмом творит кофеин. Я могу гордо рассказать вам о своем УДАЧНОМ опыте отказата от кофе. Совсем. Почему я?

— Я уже писала, что была зависима от этого напитка и не тешила себя мыслью, будто мои 1-2 чашки кофе в день «не считаются». И мой нынешний отказ это доказал. 

— Я не пью кофе почти три года (за ооочень редким исключением, которое случается несколько раз в году)

— Моя профессия позволяет мне оценить и даже объяснить происходящее

Я расскажу все по порядку и без утайки, и очень надеюсь, что мой опыт вдохновит вас на отказ от кофеина. Итак, что меня сподвигло на отказ от кофе? Элементарно: до меня наконец-то ДОШЛО, что кофе действительно вреден. Не каким-то там абстрактным людям, а именно МНЕ. Знаете, так бывает: читаешь много умного и не очень, слушаешь разных экспертов и просто людей… Но не доходит! Вот не доходит, и всё! Вроде всё и умно, и правильно, и даже доходчиво, и научными данными подтверждено и т.п. Но как то далеко все это. А потом  — бац! И вдруг кто-то, даже прохожий на улице, бросает фразу. Одну. И она врезается в мозг, оставшись там навсегда. Она не просто врезается, она разрастается и уже не дает тебе шансов на отсутствие понимания и связанных с этим пониманием перемен. Так вот и я. В очередной раз побыв на курсах по диетологии и прослушав очередной факт о вреде кофеина (даже скорее о пользе его отсутствия), вдруг ПОНЯЛА, что терять то и нечего! Что необходимо хотя бы попробовать. Не просто отказаться от кофе на месяц или два, как я делала это раньше. А на всю жизнь. 

Почему мне (и вам) нечего терять при отказе от кофе?

Пункт 1: почти никому в этом мире не нравится вкус кофе.  Кофе — невкусный!

Если вы попытаетесь меня переубедить, простите, я вам не поверю. Моя долгая практика показывает, что люди пьют кофе исключительно ради эффекта (бодрит! да еще как! — ?). Вкус у кофе, мягко говоря, не очень. Даже у самого свежесваренного, из самых лучших экологически чистых зерен обжарки эспрессо. Вкус горький! И даже кислый, если уж начистоту. Не зря в мире так популярны разновидности типа латте-мокиато-капуччино… Все, что с молоком. Или даже просто с сахаром. А еще лучше, и с тем, и с другим. Когда я предлагаю своим клиентам отказаться от молока и сахара, то сразу же возникает ПРОБЛЕМА: а как же тогда пить кофе?! Тогда я задаю им вопрос: «а зачем Вы вообще пьете кофе, если он вам не мил в чистом виде?» В общем, со вкусом мы разобрались. Кофе — невкусный напиток. То, что вы его пьете, это просто дело привычки. И зависимость. 

Пункт 2: кофе НЕ бодрит!

Это — самое главное заблуждение, которое является основным двигателем в продажах этого напитка по миру. Ведь всем «известно», что кофе — бодрит(?). Теперь давайте разбираться, почему это НЕ ТАК. Я испытала всё это на своей шкуре, поэтому ответственно заявляю: еще никогда в моей взрослой жизни я не была так бодра в течение ЦЕЛОГО дня, как после отказа от кофе и по прошествии периода ломок (об этом — позже). Да, кофе бодрит на короткий промежуток времени. Но с годами употребления этого напитка период прилива сил сокращается всё больше и больше. Это раз. А два — это те спады, которые идут после периода подъема. Вы не просто возвращаетесь на исходные позиции. Вы проваливаетесь в бездну. И выбраться оттуда вам может помочь либо крепкий сон, либо еще одна чашечка кофе. Чем сильнее и длительнее прилив энергии, тем глубже бездна. Я на себе ощутила все это. Я проходила пару месяцев СОВСЕМ без кофе, а потом подумала: «ой, ну да ладно. Уж что совсем отказываться то! Ведь это так чудесно — ароматный кофе с печенькой после обеда». И я сделала глупость: выпила 1 чашку кофе. А потом не удержалась, и выпила еще одну… И хотя времени было всего 14-00, но в тот вечер заснуть я не могла до двух часов ночи! При том, что встала я в 6.30 утра. Я ворочалась и злилась и на себя, и на кофе… Вставать мне пришлось в обычное время — около 7 утра. Весь день я была вареная… Было очень сильно желание выпить еще чашечку, но я понимала, что это  — ЗАМКНУТЫЙ КРУГ. Путь в никуда. И я усилием воли оттянула себя от кофе-машины. В итоге у меня ушло больше суток на восстановление сил и бодрости. НЕ правда ли, многовато? Потерянный день и почти бессонная ночь как цена за 2 чашки кофе в обед? 

После этого дня я поняла: либо я отказываюсь от кофе СОВСЕМ, либо просто опускаю руки и опять вступаю на тропу кофезависимости, но уже осознанно. Я выбрала первый вариант. Сделать это было уже проще, т.к. за два с лишним месяца выработалась новая привычка пить чай. Вот так я оступилась первый раз. Но грабли на то и грабли, чтобы на них наступали дважды. И я, кончено же, это сделала. Еще через пару месяцев после описанного инцидента я опять «забыла», как мне было плохо в прошлый раз, и опять выпила всего-то одну (!) чашку кофе, и уже не после обеда, а в 9 утра. После этого мы собрались ехать в ИКЕА, и там то меня и сморило. «Бодряк» длился с непривычки долго. Часа 3-4! Зато потом я как будто провалилась в бездну. Я уже проклинала эти бесконечные коридоры ИКЕА, и обычно приятный шоппинг превратился в кошмар. Всё было не в радость. Хотелось только одного — прилечь на один из представленных в магазине диванов и спать. Долго. Это было последней каплей в моем решении: никакого кофе! Ни чашки, ни полчашки. Нигде и никак. «Тварь я дрожащая, или право имею?» Кто в доме (теле) хозяин, в конце то концов! Если за 1 несчастную чашку невкусного кофе приходится расплачиваться таким спадом энергии, что и жизнь не мила, а думаешь только, как бы дожить до ближайшего дивана, то ЗАЧЕМ так мучаться, да еще и за свои же деньги? Так что, дорогие мои, кофе НЕ бодрит. В долгосрочной перспективе (а других, как выясняется не бывает в этом вопросе) кофе отнимает у нас уйму сил и энергии. Задумайтесь над этим… 

Пункт 3: вы не будете по нему скучать!

Честно. Нужно всего-то прожить без кофе месяца три. И, может, даже желательно нарушить этот запрет пару раз, как это сделала я. Для полноты понимания действия кофеина ЛИЧНО на вас. Когда я опубликовала свою статью про кофеин в социальных сетях, то на меня посыпались проклятия со всех сторон. Многие писали, что всё это бред, и кофе полезен. Кто-то прив

snob.ru

AdMe.ru проверил, что будет, если отказаться от кофе на месяц

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Вот уже сколько лет я не представляю себе начала дня без кофе. А порой, когда утро особенно «доброе», это единственное, что может порадовать. Но меня не переставал мучить вопрос: что будет, если от него отказаться? Ведь в интернете куча статей про вред кофеина и столько же статей про его пользу.

Лучший способ все выяснить — испытать на себе. Рассказываю читателям AdMe.ru о том, как я решила отказаться от кофе на месяц и к чему это привело.

• Первая неделя: Первый день дался сложнее всего. Кофе мне явно не доставало: я ужасно хотела спать и просто сидела за компьютером, не в силах сосредоточиться. Немного выручил зеленый чай. На следующий день взяла с собой на работу облепиху и пила ягодный чай — у него такой насыщенный вкус. Попробовала и цикорий, он тоже оказался вполне ничего, и даже без молока. Помогали справляться с собой разные вкусности — например на пятый день сделала изумительный фруктовый салат с орехами.

• Вторая неделя: В начале недели накатило огромное желание выпить кофе — наверное, это был переломный момент. Чуть не сломалась. Цикорий уже не радовал. Но взяла волю в кулак и выдержала, за что очень собой горжусь.
• Третья неделя: Прекрасная новость: засыпать стало куда легче, это превратилось в обычное дело. Я ложусь спать около 23:00, и если раньше могла проваляться без сна от 20 минут до часа (тут уж как повезет), то теперь засыпаю почти мгновенно. Такого со мной не случалось, наверное, со студенческих лет, и мне это ужасно нравится.

• Четвертая неделя: Вставать утром на работу тоже значительно легче. По хорошему мне нужно подниматься в 6:00, чтобы все успеть: принять душ, уложить волосы, позавтракать. Но обычно я переставляла будильник, чтобы подремать еще 10 минут, потом еще раз, и еще. А теперь стала вставать охотнее и бодрее, и даже после первого сигнала (ну почти).

Что мне дал эксперимент:

• Улучшился сон. Я начала спать крепче и даже высыпаться за 6 часов. Признаюсь, только ради этого можно сократить количество выпиваемого кофе.
• Больше энергии. Оказалось, отдохнувший организм вовсе не нуждается в кофе, чтобы взбодриться утром. Еще я заметила, что стала меньше раздражаться, нет прежних скачков настроения.
• Я стала лучше выглядеть. Хороший сон принес свежий вид и отсутствие синяков под глазами.
• Ушла зависимость. В следующие два дня после эксперимента я отрывалась — выпила кофе в двух разных местах. И, знаете, как это было? Вообще никак! Средненький кофе, надо сказать, но раньше он мне нравился.

И самое главное: оказывается, я люблю вовсе не кофе. Я люблю сам ритуал кофепития с шоколадкой или пирожным. Утром — это одна из причин встать с кровати, а на работе — возможность расслабиться и снять стресс.

Просто в ежедневной рутине нам так нужны маленькие радости. Моя задача — в ближайшее время придумать их себе как можно больше. Возможно, это будут цветы на столе, чай с имбирем и медом, любимая песня в наушниках — список будет пополняться.

P. S.: Кстати, я не хочу совсем отказываться от кофе, буду пить 1-2 раза в неделю и исключительно хороший. Пусть из привычки это превратится в праздник.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

www.adme.ru

Я отказался от кофе, и вот что произошло / SmartProgress corporate blog / Habr

Кофе был моей страстью и, в тоже время, бедой. Я превозносил бодрящий напиток, любил связанную с ним рутину, но игнорировал очевидный факт — ежедневное потребление кофе сильно вмешивается в уровень моей энергии, что сказывается на работе, физических показателях и общем самочувствии. Я откладывал этот эксперимент больше года, а несколько недель назад решился и не пожалел.

Цель эксперимента

В книге “The Everything Store: Джефф Безос и эра Amazon” автор писал, что еще во времена, когда компания развивалась в гараже, один из менеджеров запретил сотрудникам пить кофе. Он считал, что энергию для работы нужно брать из углеводов, а не кофеина. И был прав.

Регулярное употребление кофе снижает его воздействие и вынуждает нас повышать дозу. В итоге, мы получаем плохое качество сна, после чего, проснувшись, сразу наливаем бодрящий напиток и вгоняем себя в замкнутый круг.

Помимо этого, кофеин скрывает оптимальное количество питательных элементов, необходимых для продуктивной жизни. Для меня это важно, так как я тренируюсь с железом 5 дней в неделю и недостаток энергии сильно сказывается на самочувствии. Кофеин не дает мозгу понять, что тот устал и вследствие этого я не могу определить, что голоден. В итоге, к концу дня, когда действие кофеина прекращается, я чувствую упадок энергии и единственное, что хочу — это спать.

Кофе как привычка

На данный момент я не пью кофе несколько недель, но если мне потребуется сделать большой объем работы, я использую этот ресурс. Сейчас мой энергетический уровень в хорошем состоянии и нужды в кофе я не нахожу. Сплю я 6-7 часов.

Кофе повлияло на сон

Уровень энергии изменился

Я понял, сколько нужно есть

Выводы

• Не делайте из кофе привычку. Кофе — мощный ресурс и его нужно использовать стратегически. Пользуйтесь им перед сильной умственной или физической нагрузкой несколько раз в неделю/месяц.
• Отказ от кофе повышает качество сна. Это сказывается на восстановлении и продуктивности в работе.
• Исключив кофе, я определил необходимое количество питательных элементов. Ориентируясь на самочувствие, я добавлял углеводы, жиры и, таким образом, определил количество, которое помогает мне тренироваться и работать эффективно.
• Если вы чувствуете сонливость, то скорее всего вы мало спите или едите. Или забываете делать перерывы во время работы. Важность последнего пункта я ощутил в полной мере на этой неделе.

Заключение

Это не первый мой эксперимент. Летом 2016-го я просыпался в 5:30, проводил две тренировки в день, работал по 10 часов в сутки и многое о своем организме узнал. Помимо этого я серьезно продвинулся в профессиональном плане.

Такие эксперименты очень полезны. Они вырывают нас из комфортной жизни. Это как холодный душ по утрам, который с недавнего времени я полюбил. Мы порой так зависимы от своих привычек, что боимся шагнуть дальше. Даже если дальше нас ожидает что-то невероятное.

Автор: Илья Сидоренко
Читайте больше наших статей в нашем блоге: SmartTalks

habr.com

Если не пить кофе и чай, какие плюсы?

не знаю что делает чай, но кофе вымывает кальций из организма. если не пить кофе, то кости и зубы будут крепче)

от чая-не знаю, можно чай заменить на зелёный, будет супер: ) кофе, как вы знаете, не благоприятно действует на сердце, и от удаления из рациона кофе ваше сердце станет лучше, не будет такой нагрузки!

Экономите деньги на покупку чая и кофе. Какой-то король отменил двум братьям смертную казнь, заменив ее пожизненным заключением с тем, чтобы один пил только чай, а другой кофе. Умерли оба где-то за 80 лет в промежутке с год.

пить просто воду, ядумаю лучше)

Более здоровое сердце и сосуды, крепче нервная система, отсутствие наркотических ядов из этих напитков.

Если вы здоровый человек, то плюсов никаких. Ну, сэкономите деньжат. А если вы это пить любите, то будет дискомфорт от того, что вкусняшки мимо проходят. Да и вообще, отказ от хорошего чая никакой гигантской пользы не даст. А вред кофе начинается с нескольких чашек ежедневно. Если вы по утру маленькую чашечку выпиваете, то в этом скорее можно усмотреть природный энергетик, нежели вред. Главное, меньше сахара туда сыпать, а лучше вместо сахара вообще сливки добавлять. Тогда даже диабетики не прикопаются. Повторюсь, если вы здоровы, то ни кардиолог, ни гастроэнтеролог вам не посоветуют не пить чай и кофе.

В больших количествах кофе и чай очень вредны. Там содержится кофеин-следовательно привыкание. Нет нормального сна, кучу нужных веществ выводит из организма, думать лучше начинаешь, давление не беспокоит. В зеленом чае кофеина больше, чем в черном. У нас в школе дети делали практическую работу, изучали пакетированный чай. Выод сделали-дорогой чай не самый лучший, лобавляют красители и всякую дребедень. Я кофе и чай не пью уже 7 лет. Покупаю цикорий, варю компот. И нет ничего вкусней простой воды!

И чай и кофе, являются фактически слабыми наркотиками. Именно НАРКОТИКАМИ, если понимать это слово в общеупотребительном смысле, а не в каком-нибудь юридическом или медицинском. Вдумайтесь, большинство населения пьют или чай или кофе, и бегут в магазин в любое время суток, если напиток закончился. Странно, не правда ли? Все дело в том что кофеин, как и никотин, является стимулятором, к которому люди привыкают за годы жизни и уже не в силах отказаться, он встраивается в их распорядок дня, подхлестывая все системы организма. Чай не простой продукт питания, и пользы от него практически никакой нет, это стимулятор, от которого надо избавляться. Конечно, компании которые занимаются изготовлением и распространением чая, будут говорить что это все глупости, но попробуйте бросить пить чай. Не на 1 — 2 дня, а вообще. И посмотрим как это у вас получится. Уверен, что не получится у примерно 97% людей, так же как у бросающих курить. На вопрос «а зачем мне это надо» ответ прост — сосуды, желудок, сердце, ясность восприятия реальности, чистота зубов и многое-многое другое приходит в норму после отказа от чая и кофе.

touch.otvet.mail.ru