На сколько можно похудеть если отказаться от сахара: Диета «Отказ от сладкого» / Сахарная диета

Диета «Отказ от сладкого» / Сахарная диета — «Сахарное рабство ❌ Без красивых фото, но с красивым результатом »

Сколько себя помню, всегда любила сладкое. Мороженое, конфеты, шоколад, печенье, растворимое какао, пироженки, мармелад — всё это (не одновременно, к счастью)), содержащее сахар, ежедневно присутствовало в моём рационе.

Осенью 2020 я решила улучшить качество тела, стала наблюдать за своими привычками и осознала, что со сладким у меня конкретная проблема. Я не могла ограничиться одной конфетой — за ней неизменно следовала вторая, третья и т.д. Чем больше я ела сладкого, тем больше хотелось. Это сводило на нет все мои тренировки и ограничения в питании. Настоящая зависимость.

В один день я решила провести эксперимент — отказаться от сладкого. Не ограничить, а ПОЛНОСТЬЮ исключить из рациона продукты, содержащие сахар. Просто потому, что поняла — помаленьку их есть не могу.

Что имела «ДО»

Хорошая фигура в глазах большинства. Неярко выраженные «песочные часы», почти плоский живот, небольшой целлюлит на ягодицах и внутренней части бёдер.

Параметры:

ОТ 66 см

ОБ 91 см

Голень 33 см

Рука (бицепс не в напряге) 23 см

Бедро 50 см

ОпГ 74 см

Вес 56,1 кг

Рост 175 см

Мне не нравилась талия (она может быть тоньше, проверено), слишком объёмные ляжки. А ещё то, что к вечеру живот имел свойство надуваться

Кроме того очень раздражал жир в нижней части живота (под пупком), ну и на ляхах. У меня неплохие мышцы (тренируюсь), они чувствуются на ощупь, но прячутся под слоем жирка.

При этом «умные весы» оценивали моё тело неплохо и хотели, чтобы я ещё увеличила жировую массу и вес. Ну-ну, спасибо, не надо 😒 Забавно, что из-за низкого ИМТ они завышали мой метаболический возраст, а когда я взвесилась раз вечером, как следует покушав, они сразу меня «омолодили» 😆

С чего начала?

Не с понедельника, нет) Это был вечер субботы — с него и начала. Просто перестала есть сладкое, всё!

При этом в моём рационе остались углеводы, я стараюсь поддерживать соотношение БЖУ на должном уровне! Низкоуглеводные диеты раньше не пробовала, пробовала белковый разгрузочный день — тяжело, не хватает энергии, упадок сил.

Все вредные сладости, которые я поглощала раньше в неимоверном количестве (могла 10 конфет съесть или полупаковки растворимого какао) заменила фруктами, ягодами и вкусняхами, не содержащими сахара.

Единственное послабление, которое было официально разрешено

1️⃣ Первая неделя

Сначала было несложно. Самый большой соблазн — когда в гости приехала свекровь и привезла конфеты. Мои любимые конфеты, чёрт возьми 😩 У меня были мысли, а не бросить ли всё нафиг и наесться сладкого от души. Но что-то остановило. Зачатки силы воли наверно)

В эту неделю я много ела — заедала недостаток сахара 😆 По калориям, кстати, выходило в пределах моей нормы — 1700. Раньше было сложно не зайти за эту границу, потому что молочные шоколадки и конфеты очень калорийные, а ограничиться одной или двумя я почти никогда не могла.

Овощная смесь — низкокалорийная, можно много съесть))

Было много фруктов и орехов. А ещё кофе. Люблю кофе — даже без сахара он заходит мне за десерт ❤️

Десерт на скорую руку, когда очень хочется сладкого))

Также я перекусывала злаковыми хлебцами с заменителем сахара — сукралозой. Злоупотреблять не стоит, но иногда полакомиться — почему бы и да?

А на 6-ой день срыв. Приехала к родителям в гости, а там арахисовая паста. Моя любимая. С сахаром. Короче, я не удержалась и навернула почти полбаночки 🙈

На 7-ой день (ровно неделя то есть) замерила объёмы. Отмечаю только те, которые изменились:

Вес 55,6 кг (- 500 гр)

ОпГ 71 см (- 3 см)

ОТ 65 см (- 1 см)

Бедро 49 см (-1 см)

2️⃣ Вторая неделя

Да, несмотря на пасту с сахаром, у меня не снесло крышу и я не стала вновь объедаться сладким. Решила продолжать отказ.

Немного сократила содержание фруктозы — а то уж слишком много фруктов стала потреблять. Убрала хлебцы с сукралозой — к чёрту сахарозаменители!

На этой неделе тоже был один срыв — съела 3 вафельные конфеты «35» и граммов 50 арахисовой пасты. Раньше от такого количества у меня не случилось бы ничего, кроме угрызений совести. Сейчас же конфеты стоят где-то в горле, во рту противная сладость, которая не проходит даже после чистки зубов. Поняла, что могла запросто обойтись без конфет и чувствовала бы себя лучше.

Параметры не мерила (только талию для отзыва на вакуум — 64 см). Фигура внешне без изменений, жирок в нижней части живота никуда не делся.

Ради интереса, зашла в счётчик калорий, которым раньше пользовалась постоянно, а теперь забросила. Любопытно, сколько же калорий я теперь потребляю — на чисто интуитивном питании. То есть без ограничений за вычетом сахарных 😅

3️⃣ Третья неделя

Очень странно, но я теперь вроде хочу конфеты, а вроде и не хочу. Я спокойно обхожусь без них, нет ломки, хотя в глубине души желание полакомиться вроде как осталось.

Если на второй неделе были отчётливые мысли все бросить, то сейчас я втянулась в такой режим. Привычка обходиться без сахара ещё не сформировалась окончательно, но зависимость сошла на нет.

Творог без сахара, но с ягодами — очень вкусно)

Заценила мёд со злаковыми хлебцами. До этого 2 недели не ела его — наверно потому, что раньше любила его с солёными крекерами, а в соленых крекерах, чёрт возьми, тоже есть сахар, поэтому они теперь под запретом 😆 Так, в первой половине дня у меня появилось лакомство.

Конечно, перебарщивать с фруктозой не менее вредно, чем с сахаром, потому что расщепляется фруктоза только в печени, и её избыток даёт большую нагрузку. Но знаете, при всём желании мёда у меня не получается съесть много, в отличии от конфет 😄

Мюсли без сахара + натуральный йогурт

Кто там в «достоинствах» отметил, что после отказа от сахара исчезли приступы голода? Ха-ха, точно не у меня — ем как тётя-лошадь 🙈 Аппетит на несладкие блюда теперь больше, чем раньше. Я ем белковую пишу и медленные углеводы (по отдельности, совмещать их не стоит), которые должны вроде как насыщать надолго, но уже через 2 часа мне снова хочется жрать подкрепиться.

Фигура не стоит на месте, но больше за счёт спорта. На животе начали появляться кубики 😍

На выходных опять читмил в виде 3 конфет и рулетики с корицей (не всё одновременно)). Было безумно вкусно, как же я всё-таки люблю вредные сладости!

4️⃣ Четвёртая неделя

Начала пить псиллиум для уменьшения аппетита. Кто не в курсе — это абсолютно натуральный и полезный продукт, в отличие от всякие таблеток (резко отрицательно к ним отношусь).

Теперь у меня плотные завтрак и обед, лёгкие полдник (около 80 кк) и ужин (примерно 130-200 кк). Естественно, всё без сахара.

Белковый салат — яйца, фасоль, сыр, натуральный йогурт. Сытно и вкусно

Пятая неделя

ПП и отсутствие сахара вошло в привычку. Мысли про конфеты ещё есть где-то там, на задворках мозга, но мне не хочется их есть.

Эта неделя была почти идеальной, за исключением нескольких съеденных булочек в четверг (дети попросили испечь, а когда я пеку булки, я не могу не есть булки 😅). В остальном я вообще не ела мучного. Самое странное, что мне и не хотелось 🤔

Также на эту неделю пришлось 8 марта, на которое я заранее запланировала читмил. Но сладкого съела гораздо меньше, чем съела бы раньше — просто не хочется.

Фигура не меняется. Талия гуляет +-1 см, и ляжки тоже (думаю, этот сантиметр зависит от жидкости в организме, скорее всего банальные отёки). Всё остальное встало намертво.

Седьмая неделя. Почти 2 месяца 😱

Я настолько привыкла к ПП, что кажется странным, что когда-то устраивала ночные пожирушки, лопала чипсы и конфеты коробками.

Кожа стала гораздо чище! О, я даже забыла, когда у меня не было хотя бы одного воспаления, а тут уже пара недель без прыщей.

На сладкое почти не тянет. Я случайно попробовала чай с сахаром из чужой кружки и испытала примерно такие эмоции — 🤢. Конфеты хочется, только если они у меня перед носом, а так даже не вспоминаю про них.

Про кофе и чай без сахара ☕

Было время, когда я пила чай без сахара и молока, и мне было вкусно. Потом я приучила организм к 3-м ложкам сахара (зачем 😩). За 1,5 месяца до глобального отказа от сахара, я убрала сахар из кофе, а потом и из чая, какао и цикория. Привыкла так быстро — за 2-3 дня — даже не верится!

Кофе и музыка — лучший завтрак ❤️

Про вкусности

На самом деле и без сахара на полках магазинов много всего аппетитного и сладкого. Например, финики — полезнее съесть горсть их, чем горсть конфет. Несмотря на то, что финики очень калорийные, они всё равно не превышают калорийность большинства моих любимых конфет 😂

Ещё отлично заменяют вредные сладости орехи — обожаю грецкие, бразильские, миндаль и макадамию.

Самым страшным мне казалось убрать сахар из молочных каш. Я очень люблю овсянку, 4 и 5 злаков, но всегда добавляла в них несколько ложек белого сахара, а тут…

По факту, если вместо сахара поломать банан и присыпать орехами, получается очень аппетитно 😋

Далее я начала изучать составы привычных продуктов и поражаться, куда только не добавляют сахар! Например, в кетчуп. Я не часто ела кетчуп, теперь же и вовсе отказалась — не велика потеря.

Кстати, про то, что в батоне тоже есть сахар, я не задумывалась и в первую неделю трескала его по утрам 🙊. Позже догадалась заменить хлебом с подходящим составом.

Продолжаю пить какао, но теперь не покупаю растворимый «Несквик», а готовлю обычный — полезнее и без сахара.

Какао без сахара — мега-полезный напиток!

Есть вот такие хлебцы — у них простейший состав — рис и греча. Без сахарозаменителей вкус не такой, но перекусить ими можно вполне неплохо, особенно они хороши с творожным сыром.

Зависла у полок с сухими завтраками и с трудом отыскала вариант без сахара в составе. Вкусные мюсли, с небольшим количеством фруктов (для меня это плюс, так как не слишком сладкие) 😋

Снова полюбила гречу с молоком — как в детстве. Не знаю, в чём магия, но такое сочетание даёт ощущение сладкого блюда)

Ягодный джем нереально вкусный и низкокалорийный!

Вывод. Пошёл третий месяц.

Я без проблем убрала сахар из кофе, какао, чая, творога и молочных каш (раньше всё это сдабривала нескольким ложками), но отказаться от любимых вкусняшек было несоизмеримо труднее. Почти каждый день были мысли бросить всё и наесться сладостей. В голове качели — съесть/не съесть. Морально выдержать «сахарную диету» истинной сладкоежке очень непросто.

Эти джинсы купила осенью при талии 70-71 см. Сейчас))

Фигура однозначно становиться лучше, хотя если употреблять много жирной пищи (были дни, когда я ела несколько бутеров с маслом и колбасой 🙊), вряд ли будет заметен эффект от вычета сахара. Но соблюдать суточную норму калорий, не пытаясь вписать в неё конфеты, гораздо проще!

Талия 64 см

Сейчас мои параметры стабильны, но тактильно разница однозначно заметна:

ОТ 64 см

ОБ 91 см

Голень 32 см

Рука (бицепс не в напряге) 22,5-23 см

Бедро 50 см

ОпГ 70 см

Вес 55,5 кг

Рост 175 см

Овсяноблин с помидоркой и традиционно кофе без сахара

Травяной чай отлично пьется без сахара и даже без молока!!

✔️ Улучшилась кожа, перестали появляться прыщи

✔️ Ушла зависимость, теперь я могу сказать себе «нет» в отношении сладостей

✔️ Количество сахара в моей жизни КОЛЛОСАЛЬНО сократилось

✔️ Стало проще худеть

❌ Морально очень сложно

Ноги больше не соприкасаются друг с другом))

Наш эксперимент: как я месяц жила без сахара — citydog.by

«Я часто пишу о спорте и здоровом питании, но, чтобы советовать что-то людям, сначала нужно опробовать это на себе, – убеждена журналистка CityDog.by Виктория. – Чтобы наконец понять, в шоколадках ли главная проблема девушек, которые никак не могут похудеть, я в качестве эксперимента на целый месяц отказалась от сахара».

Мотивация

С детства сладкое для многих из нас было запретным: тем, что можно только после «серьезной» еды, тем, от чего «зубы испортятся» и «попа слипнется». Но, встретившись с ограничениями, детские желания только крепчают. И вот, когда ты становишься взрослым и сам можешь решать, когда и что тебе есть, кажется, что наконец-то приходит пора счастья. Но не для всех это оказывается приемлемым.

Девушки и женщины, которым вечно приходится следить за фигурой, в один прекрасный момент осознают: «Этот тортик ровным слоем жирка ляжет на мой живот». И тогда остается только делать выбор. Многие стараются исключить абсолютно все сладкое из рациона, чтобы не допустить срывов. Но здесь встает вопрос: а насколько это действенно?

Одни эксперты по питанию советуют не есть сладкое вовсе, другие – категорически убрать из рациона углеводы после 17 часов вечера, третьи – позволять себе что-то сладкое каждое утро. А для тех, кто занимается спортом, появляется новая лазейка – белково-углеводное окно, которое вроде как должно открываться сразу после тренировки: в него можно закидывать «угли», которые будут гореть бесследно. Ах да, есть еще одно хорошее оправдание: «Я много работаю (учусь), мозгам нужен сахар». Так кто же по итогу прав?

Правила игры

Я решила на собственном опыте проверить, что происходит с человеком, который полностью отказывается от сахара. На месяц моей единственной радостью стал один фрукт в день – и абсолютно ничего сладкого или сахаросодержащего. При этом я ежедневно работаю и учусь, а также занимаюсь спортом в среднем 10 часов в неделю, то есть веду полноценный активный образ жизни. Сахарозаменители и фруктозу в виде замены обычному сахару я также не приветствую и заниматься читерством не намерена. Никаких сладостей – значит, никаких!

К слову, сладкое я люблю очень сильно. Ни дня обычно не проходит без питьевых йогуртов и творожков. Отдельный сорт удовольствия – это мороженое, от которого, как ни старалась, отказаться не могла.

Начиная эксперимент, я решила взвеситься и измерить объемы, чтобы оценить результаты впоследствии. На всякий случай я сдала анализы на гормоны, измерила уровень сахара в крови. Ведь важен не только осязаемый результат, но и влияние перемен в питании на мое здоровье.

Начальный вес: 58 кг
Уровень сахара в крови: 3,8
Объемы: 86 – 64 – 92
Тяга к сладкому: огромная
Гормональный фон: в норме

Старт

В первый день задача казалась проще пареной репы. Ну подумаешь, месяцок без сладкого, ерунда какая. Тем более что мои страдания будут ежедневно утешать фрукты. На деле все оказалось намного сложнее.

Чтобы вы понимали, живу я не одна, и любимые сладости так или иначе постоянно присутствуют в холодильнике и на столе. И на этом мои вынужденные отношения с сахаром не заканчиваются. Никогда не была сторонником того, чтобы заставлять страдать своего мужчину из-за собственных диет и проблем с фигурой. Поэтому утро начинается с приготовления творожного пирога – естественно, с сахаром и сладкой начинкой, все как положено. Довольный мужчина уплетает пирог, у меня на завтрак творог с бананом – тоже неплохо.

Хотите отлично спать ночью, а днем быть бодрее? Мы рассказываем, что делать, –в пабликах «Все дома» в Instagram и Telegram.

На работе у нас не заведено чаевничать и таскать к этому делу пакеты печенья и конфет. Но почему-то именно в первый день эксперимента мне предлагают любимую горькую шоколадку. Мужественно отказываюсь: пороть эксперимент со старта не в моих интересах.

По пути в университет прохожу кондитерскую, откуда доносится приятный запах свежей выпечки. Не сказала бы, что питаю слабость к булкам, но здесь почему-то организм начинает вопить, как невероятно ему хочется прямо сейчас еще тепленький круассан. Действительно – запретный плод сладок как никогда. Собираю волю в кулак и не захожу в это злачное место.

Проблема перекуса

Самая большая проблема в правильном питании при активном образе жизни – нормально перекусить вне дома. Особенно когда ты сильно спешишь. Университет ничего безобиднее сладких йогуртов предложить мне не может. Ларьки в переходах и небольшие районные магазинчики – сразу нет, даже глаз положить не на что. А зайти в гипермаркет за хлебцами или фруктом не всегда успеваешь.

Приходится акцентировать на этом внимание и продумывать все заранее. Оказалось, все это тоже сила привычки. Закинуть в сумку небольшой перекус – вовсе не так сложно и занимает совсем немного времени.

Охота начинается

Говорят, организм человека способен привыкнуть к чему угодно, так что со временем должно становиться все легче, а тяга к сладостям – все меньше. По крайней мере, так я себя утешала. Но на деле трудности в исключении сахара заключаются не только в том, чтобы иметь железную силу воли.

Поход в магазин за продуктами теперь больше походил не на обычный выбор продуктов, а на охоту. Читать этикетки, конечно, занятно, но довольно нудно и в итоге приводит тебя к очередному разочарованию.

Йогурты, творожки, творожные десерты и соки, мюсли и «быстрые» каши… В общем, многое из еды, которую позиционируют как здоровое питание, то, на чем красуются надписи «фитнес», сразу отправляется в черный список. С таким же успехом можно насыпать сахара в кефир и говорить: ну это же кефир! В стандартном пол-литровом питьевом йогурте, к примеру, около 5 ложек сахара.

Конечно, одними «здоровыми» продуктами все не ограничивается. С виду безобидный хлеб, кетчуп, соевый соус, а также майонез, колбаса, консервированные овощи и фрукты – даже детское питание – всё содержит сахар. Очевидно, что весь отдел сладостей, а также чипсы, сухарики и сушеные морепродукты тоже не исключение.

В итоге пришлось закончить поиски лазейки и покупать то, в чем уж наверняка сахара быть не может: свежие и замороженные овощи, творог, фрукты, овсянку. Выходя из магазина, я грустно окидывала взглядом свои покупки и пыталась сообразить, как теперь это все готовить, чтобы не давиться и не морщиться.

Перемены

Исключение сахара заставляет конкретно пересмотреть свой рацион. По итогу, как ни крути, он получается не таким аппетитным и разнообразным, как раньше. Особенно когда поначалу не знаешь, как всю эту здоровую пищу превратить во что-то более-менее вкусное.

Творожные десерты приходится заменить обычным творогом, йогурты – ряженкой и кефиром, соусы – восточными приправами, десерты – кофе с молоком, мюсли – овсянкой без добавок, хлеб – диетическими хлебцами (с правильным составом, естественно), какао «Несквик» – белорусской 99% «Коммунаркой».

Конечно же, поначалу вся еда кажется какой-то пресной. Но со временем, когда организм отвыкает от сахарной бомбардировки, даже обезжиренный творог приобретает вкус. А если еще научиться готовить овощи, то проблема разнообразия питания отпадает сама собой. Единственный грустный вывод, который я для себя сделала, – не стоит готовить то же, что и обычно, только без привычных ингредиентов.

Попробовала однажды испечь классическую творожную запеканку, только без сахара и прочих подсластителей. Результат – не то чтобы я плевалась, но после двух ложек есть эту самую выпечку уже не хотелось.

Спорт и сахар

Те, кто занимается спортом хотя бы 3–4 раза в неделю, обычно и питание подстраивают под нужды организма, который тратит намного больше энергии. Меня лично всегда на следующий день после тренировки мучит голод. Причем чаще всего хочется именно углеводов. Учитывая, что спорт в моем расписании есть пять дней в неделю, выходит замкнутый круг из занятий и последующего желания поесть.

По правилам моего марафона, из простых углеводов я могу себе позволить только один фрукт. Я решила, что определить его лучше на время за два часа до тренировки, как перекус, чтобы снабдить организм энергией. По возвращении домой после тренировки – творог и протеиновый коктейль. Спасали они, конечно, слабо. Но, как говорится, в любой непонятной ситуации главное – лечь спать.

Наутро мое желание «закинуть» чего-то углеводного полностью удовлетворяла хорошая порция овсянки. А если в течение дня организм яростно кричал, что ему не хватает калорий, я просто съедала дополнительную пачку творога. Белок, как оказалось, очень хорошо решает эту проблему.

Социальные традиции

Большую часть калорий от фастфуда и сладостей мы получаем за компанию. Наслаждаться фильмом мы идем с огромной коробкой попкорна и газировкой, все традиционные праздники обязательно ассоциируем с большим столом сытных блюд; собираясь вечером с друзьями, берем алкоголь и закуски пообильнее, и даже чаек в офисе в перерыве между работой обязательно должен сопровождаться чем-то вкусненьким – иначе смысл от него?

По сути, социальные традиции – это и есть главный враг правильного питания. Мы едим не потому, что хотим, а потому, что привыкли так делать с самого детства.

Так вот, получилось, что разгар эксперимента с месяцем без сладкого аккурат пришелся на мой день рождения. Половина пути была пройдена, и сдаваться я не собиралась. Конечно, мне надарили шоколада, который остался ждать до лучших времен. Вечеринка в честь праздника прошла по стандарту: с фирменными бургерами, тортиком и прочими прелестями.

Гости остались довольны, а мне оставалось есть фрукты, которые я в честь дня рождения позволила себе в неограниченных количествах. Условия были нарушены, но не катастрофично. Чувствовала ли я себя угнетенно и неполноценно? Нет. Я прекрасно провела время в хорошей компании и абсолютно не страдала из-за того, что все едят торт, а я не ем.

Финишная прямая

Оказалось, с сахаром работает простая схема: чем меньше его ешь, тем меньше хочется. Со временем я разобралась и четко знала, что мне можно, а что нет. Желание ушло на психологическом уровне, а вместе с ним пропала и физическая тяга. Плюс ко всему за месяц привычки успели измениться. Теперь это была овсянка по утрам, фрукт перед тренировкой, творог вечером.

Большой плюс в отказе от сладкого – банальная экономия. Просто посчитайте, сколько в месяц у вас уходит на «что-нибудь к чаю», на чизкейки и тортики в кафе, на мороженое в ТЦ и прочие прелести.

Мешает ли отказ от сладкого полноценно работать, учиться и тренироваться? По-моему, нет. Мне кажется, многие используют «вкусненькое» как поощрение после тяжелого дня, кропотливого труда и изнурительного занятия в зале. Но ведь главное удовольствие, по сути, сам результат, а не шоколадка. И первое легко обходится без второго.

Happy end? Не тут-то было…

По идее, сейчас у моего эксперимента должен был быть счастливый финал и восторги вроде «от сахара можно легко отказаться», «бросайте привычку отъедаться сладеньким и влезете в то самое платье», но на деле все оказалось совсем не так.

Завершив свой марафон, я побежала скорее измерять сахар в крови и становиться на весы. Итог меня не то чтобы удивил – он просто был никакой.

Финальный вес: 59 кг
Уровень сахара в крови: 4
Объемы: 86 – 63 – 91
Тяга к сладкому: отсутствует

Так что, выходит, все зря? Однако и это еще не финал. Ну, думаю, съем наконец немного шоколада, раз я такая молодец, выдержала целый месяц. И это было роковой ошибкой. На следующий день лицо и тело покрылось красными пятнышками, которые, к счастью быстро прошли.

Но кожа лица все еще оставалась в нестабильном состоянии: если раньше все было идеально без слоя «тоналки», то теперь каждый промах в питании оборачивался для меня высыпанием и прыщами, которые лечению и маскировке поддавались слабо.

После первого же «шага налево» сладкого стало хотеться неимоверно. И не просто безобидных фруктов или одну конфетку, а торт, пачку печенья, пирожное пожирнее. И сражаться с этим желанием было очень сложно. Вес потихоньку стал набираться даже несмотря на все мои занятия спортом и старания есть поменьше. Как только проскакивало что-то сладкое, оно сразу же отправлялось на попу и живот, «про запас».

Конечно, такое положение вещей меня не устраивало. Я обратилась к специалисту по программе управления весом, объяснила ситуацию. Ее мнение было предсказуемо: организм абсолютно отвык от сахара и, как только получил непривычный продукт, стал протестовать. Получилось что-то вроде диатеза у детей – отсюда и кожная реакция.

На мой вопрос, что же делать дальше, специалист ответила, что не стоит больше бросаться в крайности, постепенно вводить сахаросодержащие продукты в рацион и стараться есть их не позже, чем за 4 часа до сна. Оказалось, что полный отказ от сахара не только практически невозможен, так еще и не имеет смысла.

Но вот ограничивать себя все равно стоит. Из сладостей лучше всего отдавать предпочтение фруктам, сухофруктам, меду и зефиру. Торты, печенье, шоколад – это трансжиры, которые опасны не только высоким содержанием сахара, но еще и губительным для фигуры сочетанием: жиры + быстрые углеводы. Также лучше отказаться от сладких йогуртов, ведь они на самом деле ничем не полезнее тех же конфет.

Бороться с желанием съесть сладкого мне посоветовали с помощью… Нет, не диет, голодовок и строгого режима. Оказалось, что сильная тяга к сладкому возникает из-за недостатка белка в рационе. Грубо говоря: хочется конфетку – съешьте пару ложек творога или кусочек отварной курицы.

Что же теперь? Конечно, я собираюсь пойти к диетологу, сдать анализы на гормоны и снова привести свое питание в норму. Как ни банально, оказалось, что фраза «все хорошо в меру» работает и здесь. Никаких сверхновых выводов и открытий я не сделала, но опыт был полезным.

Вот вам парочка выводов из личных наблюдений и опыта:

• Отказываться от сахара полностью бессмысленно.

• Не можете совсем жить без сладкого? Не мучайте себя. Отдавайте предпочтение полезным сладостям: лучше съесть 200-граммовую хурму, чем полоску белого шоколада.

• Контролируйте объем порций. Сладкое – это небольшой десерт, а не основной прием пищи.

• Физические и умственные нагрузки, конечно, требуют большого количества углеводов, но не печенья и тортов, а овсяной каши, пасты из твердых сортов пшеницы, цельнозернового хлеба, овощей и фруктов.

• Не есть за компанию с друзьями и во время готовки для семьи вполне реально. Учитесь слушать свой организм, и минимальные жертвы ради хорошей фигуры не покажутся такими уж жесткими.

• Хочется вредного? Попробуйте съесть что-то белковое.

• Пожалуй, самый ощутимый плюс в отказе от сладостей – экономия вашего бюджета.

• Чем меньше сладкого ешь, тем меньше его хочется.

• Старайтесь питаться разнообразно. Иногда даже пресные и гадкие овощи, приготовленные по-новому, вызывают восторг и оказываются неожиданно вкусными.

• Не стоит резко менять свое питание в какую-либо сторону, не мучайте организм стрессами. Все должно быть постепенно и осмысленно. Принимая решение об отказе от каких-то продуктов или переходя на новую систему питания, обратитесь к врачу, сдайте анализы, пройдите обследование. Если здоровье будет «посажено», смысла от гастрономических манипуляций не останется. С диетами, как и у докторов, главный принцип – не навредить.

 

Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.

Фото: tumblr.com.

Еще по этой теме:

Мой отказ от сахара, отзыв, диета, сбросить 10 кг

Содержание:

Я 3 года потратил на поиски комфортного способа похудения для себя. Жестить диетами я не хотел, да и не смог бы, зная свое желание поесть, особенно вечером после работы. Поэтому я хотел найти чудо средство, чтобы быть сытым, но перестать набирать лишний вес, а лучше даже немного скинуть. Забегая вперед, скажу, что за 6 месяцев мне удалось избавиться от 10 кг веса.

Не могу сказать, что я был толстый. Для своего роста в 181 см мой вес был близок к верхней границе нормального веса – 82 кг. Но дело в том, что при таком весе моя фигура уже выглядела не очень; жена стала делать замечания: «Ого, какой живот!». Супругу надо уважать, поэтому форму стоило привести в норму, да и самому себе я уже стал не нравиться по внешнему виду.

Попытка меньше есть

Сначала стал отказываться по чуть-чуть то от кекса на десерт, то от хлеба на обед. Я был уверен, что это должно было дать результат, хоть какой-то, но не увидел я его совсем.

Причина отсутствия результата крылась в очень нечетких правилах. В книге «Начинай с малого» мне запомнился пример мужчины, цель которого была меньше пить вина. Но подобная формулировка не имеет ясности, как измерять это «меньше»? Если вино заменить на пиво, то цель выполняется? А сколько пива в бокале вина? Такие сложности в выставленной цели приводят только к последующему разочарованию.

Цель должна быть простой и четкой, например: не пить в будни; не пить по конкретным дням недели. В моей случае, отказавшись от кекса после обеда, я запросто мог умять половину банки Нутеллы после ужина. Так продолжая отказываться то одного, то от другого, результата почти не было, возможно живот стал медленнее расти, но это не точно 😉.

Физические нагрузки

Тогда я решил уделять больше времени занятиям физкультурой (не люблю называть это спортом). Даже стал ездить на работу на велосипеде.

К сожалению, физкультура не помогла мне в борьбе с животом. Дело в том, что калории, которые сжигаются за тренировку, очень легко восстанавливаются через увеличенные порций еды, дополнительные перекусы и чаепития. Либо надо заниматься часто и продолжительно, чтобы сжигалось столько калорий, чтобы создавался их дефицит. Но это очень усердная работа, и выдержит такое не каждый. И опять же, нет уверенности, что полученный дефицит калорий Вы не закроете «пожалуй еще одним кусочком пиццы».

Как-то я слышал пример сопоставления употребленных и сожженных калорий, который меня впечатлил; 1 батончик сникерса делает бесполезной пробежку на 6,5 км. Сами решите, что проще, отказаться от сникерса или пробежать 6,5 км?

Энергетический баланс

Решил добавить эту главу, чтобы окончательно закрыть вопрос похудения. Если вы будете потреблять больше калорий, чем сжигать, т.е. создавать профицит калорий, то вес будет расти. При дефиците калорий вес снижается. При этом не так важно, что Вы будете есть и насколько еда будет полезной.

Есть различные взгляды на то, какую пищу надо/можно употреблять, как считать соотношение белков, жиров и углеводов. Все эти заморочки точно не для меня, поэтому я стараюсь есть разнообразную пищу, реже есть красное мясо и всегда сопровождаю мясные блюда свежими овощами.

Если у Вас появилось желание получше разобраться в еде, то могу рекомендовать прочитать книги «Еда и мозг» и «Книга ЗОЖника». Обе книги уделяют внимание еде, тренировкам и сну, но первая более научная и в основном о еде и ее влиянии на организм. У каждой есть аудио версия; к слову, мне хватило 1 раза послушать перед сном «Еда и мозг», чтобы окончательно получить мотивацию в соблюдении безсахарной диеты.

Диета. Начало

Свою диету я строил не только на отказе от сахара, но еще менял режим приема пищи. Так уж вышло, что обычно я не завтракал по будням, а после принятия душа сразу отправлялся на работу. Поэтому, уже часам к 11 сильно хотел есть и, как итог, переедал на обеде. Начав завтракать, я стал замечать, что обед вообще могу пропустить или поесть только 1 салат. А вот изменить свой очень плотный ужин я не смог, слишком сильно я люблю поесть вечером 😊; но это никак не помешало мне начать сбрасывать вес.

Первый месяц в основном проходил с легким чувством голода. Именно легким, т.е. никакого дискомфорта не создавалось. Это, наверное, говорило о легком дефиците калорий; точно не знаю, т.к. калории я не считал. Желание наесться удовлетворялось повышенной порцией овощей и зелени.

Честно говоря, меньше есть приходилось не специально, а потому, что я не знал, что можно есть. Начав обращать внимание на состав покупаемых продуктов, оказалось, что сахар везде (на самом деле не везде, но ощущение создавалось именно такое). Большинство того, что я обычно употреблял в пищу, содержит сахар: пельмени, майонез, хлеб, йогурт, овощные салаты с разными заправками, бургеры, пицца, колбасы и многое другое.

Официанты в кафе часто не понимают, когда их спрашиваешь о наличии сахара в каком-то блюде. Мне запомнился такой диалог:
Я: Вы в этот салат добавляете сахар?
Официант: Нет.
Я: Почему он имеет сладковатый вкус?
Официант: Мы его сбрызгиваем немного лимонным соком.
Я: А лимонный сок с сахаром?
Официант: Да, в соке есть сахар.

Не понимают друзья и коллеги, предлагая что-то отведать вкусненького. Некоторые из них даже начинают спорить:
— Тут есть сахар, а я стараюсь его не употреблять. Спасибо.
— Почему?
— Для здоровья, для мозга, чтобы от живота избавиться.
— У тебя что, диабет?
— Нет. Просто не хочу есть сахар.
— Да здесь совсем чуть-чуть. Ничего страшного не будет. Съешь. Давай.
— Какая разница сколько там сахара? Он там есть.
— Сахар – это глюкоза, она полезна для мозга, нельзя отказываться от сахара!
— Чтобы получать глюкозу, необязательно для этого есть чистый сахар.
— Нет, ты посмотри на количество углеводов…
И так может долго продолжаться.

Также мне говорили, что «мужик должен весить больше», что «щеки похудели, выглядишь не солидно» 😂. Относитесь к такому непониманию спокойно.

Воздействие сахара на организм

Для себя я сформировал понимание воздействия сахара на организм, но тема эта достаточно сложная, и я не смогу описать ее, не упустив каких-то полезных деталей. Поэтому, еще раз рекомендую обратиться к книгам, ссылки на которые приведены выше. Но если длинные лекции вгоняют Вас в скуку, то посмотрите это короткое видео о том, чтобы будет с Вами, если отказаться от сахара на 2 недели:

Впечатляет? Найдите в себе силы соблюдать безсахарную диету хотя бы на 2 недели, а лучше на месяц.

Диета. После месяца

Спустя месяц избегать сахар стало значительно легче. Я привык читать состав на упаковках, взамен старым продуктам, сформировалась привычка покупать их безсахарные аналоги, нашел новые места, куда стал ходить на бизнес-ланч. Лишь одна вещь меня по-прежнему тянула – сладкий кофе после обеда.

Замену сладкому кофе я нашел не сразу, но нашел – это сироп топинамбура, который я стал добавлять в напиток. Этот сироп очень сладкий, но действует он не как сахар, т.к. содержит сложные углеводы, которые дольше перерабатываются и постепенно усваиваются организмом, а не уходят сразу в жир. И тут мне пришлось встретиться с еще одним непонимание от коллеги.

Коллега этот тоже решил посидеть на диете и отказался от сладкого и хлеба. Узнав, что я употребляю сладкий сироп топинамбура, он назвал это «каким-то читерством. Ведь если отказываться от сладкого, то совсем». Это опять ошибка постановки цели, ведь цели «отказ от сахара» и «отказ от сладкого» не одно и тоже. Видимо, некоторые не чувствуют морального удовлетворения в достижении результата, если он дается легко, поэтому надо соревноваться и страдать, только так можно чего-то добиться. Нет! Цель диеты в том, чтобы максимально сделать ее незаметной и комфортной; только так диета сможет перерасти в постоянную привычку и перестать быть «диетой», в понимании большинства людей.

Через месяц, даже немного раньше, я стал замечать, что у привычных продуктов появился новый вкус. Например, может немного сладкой казаться сметана, картошка, борщ. Я стал более требовательным к вкусовым характеристикам еды, особенно к чаю и кофе. Вещь теперь нельзя забить их вкус добавлением майонеза или сахара. Особенно я полюбил бананы, к которым раньше был равнодушен и считал их безвкусными, теперь они мне кажутся очень сладкими.

Я стал возвращать в рацион хлеб. Да, в первый месяц я отказывался не только от сахара, но и старался не употреблять продуктов из муки. Именно старался, это не было обязательным условием, как отказ от сахара, что-то в виде бонуса. 2 вида вкусного хлеба без содержания сахара для себя я нашел в сети Вкусвилл, называются «Лионский» и «Пшеничный». Встречались какие-то варианты в «Пятерочке», но как-то не зашло.

Нарушение диеты

Прошу уделить этой главе особое внимание, т.к. считаю ее очень важной не только в соблюдении диеты, а вообще в достижении любой цели. Вот главная идея – совсем не обязательно соблюдать правила на 100%.

Старайтесь выполнять правила всегда, но если очень сильно хочется пончик, пиццу, или торт, то иногда можно себе позволить чуть-чуть. Иначе можно «сойти с ума» и прекратить эти мучения навсегда. Чем полностью сдаваться перед достижение цели, лучше нарушить ее немного и вернуться к достижению опять. Не стоит себя корить каждый раз, когда вы проявили слабость. Соблюдение диеты в 90% случаев уже даст очень приличный результат, а если она войдет в привычку, то соблюдать 95% станет уже проще, а там и до 100% недалеко.

Приведу пример на занятиях в спортзале. Некоторые мои друзья (скорее всего Ваши тоже) начинали ходить на тренировки по 3 раза в неделю и первый месяц обычно справлялись с этой целью. На второй месяц ходить в зал уже не очень хотелось, но они заставляли себя. В итоге каждая тренировка превращалась в мучение себя, и на этом посещения спортзала заканчивались совсем. Лучше поставить себе цель ходить в зал не реже 1 раза в неделю. Это гораздо легче, но будут такие дни, когда захочется сходить еще и еще. И вот уже вместо 1 раза 2 или 3 посещения. Но если не хочется, то ничего страшного, главное не забивать совсем и 1 раз все же тренироваться. Такая постановка цели куда с большей вероятностью приведет к постоянным тренировках, чем устраивать соревнование со своей ленью 😊.

Возвращаясь к моей диете, я позволяю себе есть пиццу и бургеры, хотя они часто содержат сахар. Это 2 моих самых любимых блюда, и отказ от них для меня стал бы проблемой, что в конце концов заставило бы меня бросить затею отказа от сахара. Я запросто могу кушать их 1 раз в 2 недели, иногда чаще. И с таким подходом я продолжаю сбрасывать вес.

Заключение

Через 6 месяцев моей диеты я зафиксировал вес на отметке 72 кг, т.е. сбросил 10 кг. Теперь я окончательно ослабил контроль за порциями еды, вернул бутерброды к чаю (все без сахара ☝), продолжаю позволять себе бургеры и пиццу. Через 8 месяцев даже съел кусочек торта. Я позволяю «гулять» своему весу в пределах 72-75 кг. Не забываю про тренировки, предпочтение отдаю кардионагрузкам.

Попробуйте отказаться от сахара хотя бы на 1 месяц, это не так трудно, особенно если использовать альтернативу. К вредному питанию всегда легко вернуться. А вдруг Вам понравиться?

Если материалы office-menu.ru Вам помогли, то поддержите, пожалуйста, проект, чтобы я мог развивать его дальше.

Добавить комментарий

На сколько можно похудеть, если не есть сахар и хлеб | e1.ru

С другой стороны, в диабетических отделах есть отруби, они полезны людям, страдающим лишним весом, поскольку пищевые волокна дают объём в желудке, поддерживают чувство сытости, абсорбируют на себя лишние жиры, улучшают работу кишечника. Но эти же отруби продаются и в соседних отделах по цене, зачастую несколько меньшей. Польза от отрубей одинакова вне зависимости от их цены, но, к сожалению, у пациентов с ожирением и диабетом складывается ошибочное представление о большей пользе продуктов, продаваемых в «диабетических» отделах, и они готовы платить больше.

— Банан — это неплохой перекус для человека с нормальной массой тела (умеренно калорийный, легко усваивается, удобно носить с собой). Но банан не даёт длительного чувства сытости, поэтому людям с избытком веса лучше перекусывать яблоком (меньше калорийность, требует больше времени на пережёвывание, дольше сохраняет чувство сытости, меньше стимулирует выработку инсулина).

Среднестатистически, чтобы поддерживать нормальную массу тела, женщинам с умеренной физической активностью, кто не занимается активно спортом, но и не лежит на диване, требуется 1 500–1 800 килокалорий в сутки (мужчинам чуть больше). Этих калорий достаточно для того, чтобы поддерживать нормальную массу тела. Поэтому, если перекусы плюс основные приёмы пищи укладываются в это количество калорий, то разницы, чем перекусывать — бананом или шоколадом, — по большому счёту нет, но шоколад не даёт длительного чувства сытости, а избыток шоколада ведёт к слабости и сонливости (избыточный выброс инсулина). Кроме того, одна долька шоколада никого не удовлетворит, съедают целую плитку либо батончик, а это уже внушительное количество калорий. Банан в этом плане менее калорийный, но более объёмный, он даст объём желудку, его надо переварить.

— Говорят, что банан заменяет тарелку супа…

— 1 банан (150 граммов) соответствует по калорийности трём половникам щей из квашеной капусты или половине половника супа из фасоли со свининой. Выбирайте сами.

Отказ от сахара и похудение

Одни люди, отказавшись от сахара, резко худеют, другие — слегка, а третьи худеют, но вес через некоторое время возвращается. Чего ожидать? От чего это зависит?

Напомню, что если есть сладости и другие продукты с высоким гликемическим индексом в течение всего дня (а это нормальный тип поведения сладкоежки), то в организме будет постоянно поддерживаться высокий уровень инсулина. Высокий уровень инсулина способствует эффективному отложению жиров, особенно в области живота, а также повышает риск многих хронических заболеваний. 

Если вы благоразумно откажетесь от столового сахара, всех продуктов его содержащих, а также от изделий из белой очищенной муки, то, скорее всего, похудеете. И жир уйдет, по всей вероятности, из области живота. (Это хорошо бы зафиксировать сантиметром). Но на сколько вы похудеете и, главное, как надолго, зависит от многих факторов.

Далее — возможные варианты развития событий.

Вариант Первый

Допустим, дневное меню человека весом 90 кг составляет 2500 ккалорий в день. Он сладкоежка и 1000 ккалорий в день получает от сладостей.

Как получить 1000 ккалорий от сладостей?

Плюшка с повидлом, посыпанная сахарной пудрой и корицей на завтрак — 350 ккалорий

Пару шоколадных конфет (перекус) — 100 ккалорий.

Баночка колы к обеду — еще 150 ккалорий.

Мороженое вечером перед телевизором (стакан с верхом) — 300 ккалорий.

Всего 900.

И пусть 100 ккалорий — это сахар добавленный в соус, хлопья и йогурт.

Примерно 1000 ккалорий в день от сладостей изо дня в день.

И вдруг этот человек резко отказывается от столового сахара и всех продуктов его содержащих. Но при этом калорийность его дневного меню остается прежней. Он просто заменил одни продукты (с пустыми калориями) другими, наполненными смыслом — витаминами, минералами, антиоксидантами и растительной клетчаткой). То есть, вместо плюшек и конфет он съел гречневую кашу со сливочным маслом и пару ломтиков сыра, за обедом — двойную порцию мяса, пол-банки шпрот, салат с авокадо, в борщ положил больше сметаны… — в общем, набрал те же 2500 ккалорий, но все они из сложных углеводов, белка и жира.

При таком раскладе человек, скорее всего, похудеет на 5-6 кг. за пару месяцев только за счет снижения уровня инсулина. Некоторым этого вполне достаточно, но наш человек весит 90 кг, а хочет вновь стать таким, как в студенческие годы, когда он весил всего 70 кг, носил узкие джинсы и был счастлив.

Но вот он уже весит 85 кг. Возможно, питаясь таким образом, он продержит вес 85 кг в течение нескольких лет, что лучше, чем 90 кг, но все же не те студенческие 70.

Если отказ от сахара и изделий белой муки был единственным изменением в его жизни, то по истечении некоторого времени, вес постепенно начнет расти, так как организм приспосабливается к новому режиму, соблазнов вокруг не счесть, а метаболизм с возрастом замедляется и для поддержания того же веса человеку потребуется меньше калорий. 

Вариант Второй

Человек весом в 90 кг, который хочет весить 70 кг и вновь стать таким, каким был в студенческие годы, отказывается от столового сахара и продуктов его содержащих. Он внимателен к себе: следит за ощущениями, ест только, когда голоден и победил проблему  эмоционального переедания. Такой человек не сможет не заметить, что с отказом от сладостей его аппетит снизился и исчезли резкие приступы голода. А значит, калорийность его меню тоже снизится, предположим, с 2500 до 2000. В результате потеря веса может составить 10 кг за несколько месяцев. Фактор калорий нельзя сбрасывать со счетов. 

80 кг. гораздо лучше, чем 90, но все еще не те 70, когда он был молод и счастлив.

Однако если человек прожил много лет с весом в 90 кг, то организм — увы — считает эти килограммы своей нормой и будет прилагать все усилия, чтобы их вернуть. Аппетит будет повышаться, пища казаться вкуснее, мысли взять еще один кусочек сливочного сыра, отрезать ломтик ржаного хлеба потолще и съесть не две начесноченные котлеты, а четыре, будут посещать человека все чаще. И вес постепенно поползет вверх.

Третий вариант

Человек с весом в 90 кг, мечтающий весить 70 кг, как в студенческие годы, отказался от столового сахара и всех продуктов его содержащих. Это помогло ему снизить калорийность дневного меню. В результате он похудел на 10 кг, у него улучшились настроение и самочувствие, прошла изжога, колени больше не болят, уровень энергии повысился, он стал больше ходить пешком, купил новые кроссовки и гантели, нашел на ютубе комплекс упражнений для начинающих или записался в спортзал. Отказ от сахара, длительные прогулки, упражнения с гантелями и контроль калорийности меню помогли ему сбросить за год еще 5 кг, всего 15 кг. Это при условии, что он был чрезвычайно собранным и последовательным в своих действиях.

75 кг — это далеко не 90, но еще не те 70. И в свои студенческие джинсы он все еще не влазит. «Ну и черт с ним, с джинсами, — думает человек. — Мне ведь и не двадцать. Хоть бы так и осталось».

Возможно, он никогда не достигнет этих 70 кг и не влезет в джинсы, в которых был счастлив когда-то. Но зато и 90 больше не будет весить.

Вероятно, чтобы удержать эти 75 кг в последующие годы, ему придется сократить общее количество углеводов в меню (это значительно облегчает задачу) или двигаться еще больше. Напоминаю, с возрастом «чтобы остаться на месте, нужно бежать изо всех сил».

И тем не менее, отказ от сладостей и других продуктов с высоким гликемическим индексом — это первая и очень важная мера на пути к нормализации веса и снижению риска многих хронических заболеваний. Помимо прочего, количество потерянных килограммов зависит от того, сколько весил человек до предпринятых изменений, а также от привычного количества сладостей. Чем выше был вес и чем больше  «сладких» калорий он поглощал в течение дня, тем эффективнее будет результат.  

Евгения Кобыляцкая (лицензированный диетолог, США)

По теме: Если я хочу сбросить лишний вес, причем раз и навсегда, и попутно стать здоровее, то с чего начать?

Оригинал записи в блоге Еда человека. 

Можно ли эффективно похудеть, если не есть сладкое и мучное: последние отзывы

Можно ли похудеть, исключив мучное и сладкое? Отзывы тех, кто попробовал убрать из своего рациона питания эти неполезные продукты, мы изучим в статье. Около трети населения нашей планеты страдают от избыточного веса. Но не все знают, как перестать есть сладкое и мучное. Отзывы женщин, которые отказались от сахара, свидетельствуют о том, что этого явно недостаточно для того, чтобы сразу же избавиться от лишних килограммов.

Интересные факты

Безусловно, строгие диеты и лекарственные препараты дают быстрый результат, но как только человек перестает их использовать, вес не только возвращается, но и увеличивается. Легко ли не есть сладкое и мучное? Отзывы по данному вопросу противоречивы: сладкоежки отмечают появление у них агрессивности, нервозности, дискомфорта после изменения рациона питания. Те женщины, которые уплетали булочки за компанию, особых проблем не ощущали после того, как заменили их абрикосами и черносливом. Сложно ли им было не есть сладкое и мучное? Отзывы сходятся в том, что сложности существуют только первую неделю, потом организм привыкает и «ломка» без сладостей не ощущается. Если дополнительно заниматься в спортивном зале, можно неплохо похудеть.

Чем опасен сахар

В среднем человек употребляет в год 68 килограммов сахара. Диетологи утверждают, что данный продукт не приносит нашему организму абсолютно никакой пользы. А можно ли похудеть без сладкого и мучного? Отзывы свидетельствуют о том, что это вполне реально. Не столь важна частота приемов пищи, как качество употребляемых продуктов. Вполне можно похудеть, отказавшись от сладкого и мучного. Отзывы счастливчиков, которые уже изменили свое отношение к еде, являются тому подтверждением.

Сахар достаточно быстро видоизменяется в энергию, попадает в кровь. Поджелудочной железе приходится постоянно вырабатывать гормон инсулин, необходимый для снижения уровня глюкозы. До тех пор пока поджелудочная железа выполняет подобную функцию, она не имеет возможности вырабатывать глюкагон (гормон, стимулирующий сжигание организмом лишнего жира).

Основные источники сахара

Необходимо понимать, в каких продуктах есть сахар, чтобы не есть сладкое и мучное. Отзывы диетологов в первую очередь касаются сладких напитков. Они называют их источниками «пустых» килокалорий и настоятельно рекомендуют своим пациентам отказываться от их употребления. Содержится сахар и во многих других продуктах: приправах, соусах, кашах, хлебе.

Чем хорош отказ от мучного и сладкого? Отзывы женщин свидетельствуют об улучшении самочувствия, меньшей утомляемости после того, как эти вредные вещества стали использоваться ими в минимальных количествах. Диетологи не призывают сразу полностью менять рацион питания, они советуют делать это постепенно, приучая организм к тому, что теперь все будет иначе.

Общая диета

Возможен ли полный отказ от сладкого и мучного? Результаты, отзывы пациентов, которые воспользовались общей диетой, положительные. Предполагается уменьшение количества калорий в сутки на 500-1000, чтобы за неделю снижать вес на 1 килограмм.

Можно ли получить аналогичный результат, если не есть сладкое и мучное? Отзывы подтверждают эффективность подобного подхода. Женщины, которые уменьшили ежесуточное употребление сахара, за неделю снижали вес на несколько килограммов. Диетологи советуют уменьшать размер порции, отказываться от добавок, удалять из рациона все «перекусы на бегу».

Физические упражнения

Как добиться того, чтобы максимально эффективной была диета без сладкого и мучного? Отзывы, которые женщины оставляют на различных форумах, содержат рекомендации о включении физических упражнений в режим дня. Если 5 раз в неделю по 20-30 минут выполнять кардиоупражнения со средней интенсивностью, вполне можно дополнительно уменьшить свой вес на 2-3 кг. Диетологи предлагают заниматься плаванием, танцами, ходить на работу пешком, хотя бы 1-2 раза в неделю посещать тренажерный зал для полноценной тренировки.

Чернослив как альтернатива сахару

Как сделать безболезненным отказ от сладкого и мучного? Результаты, отзывы о замене конфет и шоколада черносливом только положительные, поэтому остановимся на такой диете подробнее. Чернослив представляет собой сушеную синюю сливу, у него приятный вкус. Замечательные свойства данного сухофрукта позволяют за 4-5 дней избавиться от 2-4 килограммов. Данная диета не является голодной, при ее соблюдении организм получает все важные вещества.

В чем ее суть? С помощью чернослива можно отлично насытить свой организм, причем данное питание является низкокалорийным. В фрукте содержится достаточно пектина, с помощью которого выполняется качественная чистка кишечника. Следовательно, чернослив является прекрасным средством для избавления от запоров.

Благодаря ему вполне возможен отказ от мучного и сладкого. Отзывы тех, кто заменил конфеты этим фруктом, только положительные. Диетологи отмечают большое количество калия в черносливе, благодаря которому идет восстановление водно-солевого баланса, происходит нормализация давления.

Калий требуется мышцам, включая и сердечную мышцу. Его существенное количество сообщает этому фрукту мочегонные свойства. Помимо калия в черносливе также содержится магний, фосфор, витамины группы В, бета-каротин, органические карбоновые кислоты. Предлагаем вариант трехдневной диеты на основе чернослива.

Первый день:

• На завтрак можно съесть вареное яйцо, выпить чашку черного кофе, съесть 1-2 чернослива.
• Обед — борщ, кусок зернового хлеба, грецкие орехи, 8 штук чернослива.
• Ужин — порция рыбы, вареное яйцо.

Второй день:

• На завтрак разрешается кусок твердого сыра, 2 чернослива, кофе.
• На обед: щи, кусок зернового хлеба, отварная говядина, 2-3 миндаля.
• Ужин может состоять из салата из овощей, а также 4-5 штук чернослива.

Третий день:

• На завтрак — кусок черного хлеба, помидор, 2-3 штуки чернослива.
• На обед: овощной суп, кусок ржаного хлеба, 2-3 чернослива.
• Ужин: порция рыбы.

О витаминной диете

Многие понимают, что пора отказаться от мучного и сладкого только тогда, когда смотрят на себя в зеркало перед летним сезоном. Некоторые считают, что похудение с использованием овощей и фруктов абсолютно безопасно для человека и можно быстро избавиться от лишних килограммов. На самом деле для стабильного снижения веса необходимо владеть тонкостями и определенными приемами, иначе не избежать побочного действия, а именно снижения полноценного метаболизма.

Классическим вариантом витаминной диеты является употребление килограмма овощей, лучше различных цветов, а также 1 кг разных фруктов в сутки. Подобный рацион рассчитан на 5-6 дней, только таком случае можно снизить свой вес на 5-7 килограммов.

Преимущества питания без сахара

Среди положительных моментов отказа от сладкого и мучного, замены их фруктами и овощами можно отметить насыщение организма клетчаткой, избавление от постоянных запоров, улучшение внешнего кожи, состояния волос.

Среди недостатков подобной диеты важно отметить отсутствие полноценного белка, то есть снижение веса осуществляется только благодаря уменьшению мышечной ткани. Через неделю такого питания для удержания веса придется существенно сократить рацион питания, иначе вес вернется в полном объеме.

При постоянном употреблении в пищу фруктов и овощей могут возникнуть проблемы с зубами, вздуется живот, возможно обезвоживание организма.

Для того чтобы получить эффект похудения при витаминной диете, важно выполнять комплекс физических упражнений. При отсутствии свободного времени на посещение тренажерного зала вполне можно заменить его 30-60 минутными прогулками в среднем темпе. Нельзя переутомляться, сон должен составлять 7-8 часов, желательно избегать стрессов.

Кефирная диета

Такой кисломолочный продукт, как кефир, является достаточно популярным среди тех, кто мечтает избавиться от избыточного веса, не нанося вреда своему здоровью. Врачи не советуют самостоятельно подбирать для себя диету, так как она вместо пользы может нанести вашему организму существенный вред. Решили отказаться от сладких напитков? В таком случае можно попробовать заменить их кефиром. Важно помнить о том, что люди, у которых есть заболевания желудка (гастрит, язва), не должны пробовать эту диету. Врачи разрешают таким пациентам использовать только нежирное молоко.

Если особых проблем с желудком нет, с помощью нежирного кефира можно наладить работоспособность желудка. Предлагаем примерный вариант меню:

• Завтрак. 1 вареное куриное яйцо, рассыпчатая гречневая каша, кефир или зеленый чай.
• Второй завтрак. Нежирный творог, политый кефиром, стакан настойки шиповника.
• Обед. Вегетарианский картофельный суп, отварное мясо, отварная морковь.
• Полдник. Стакан компота из сухофруктов, несколько сухариков.
• Ужин. Нежирная отварная рыба, кусок овощной запеканки, политой нежирным кефиром, запеченное зеленое яблоко. За 10-15 минут до сна нужно выпивать стакан некрепкого чая либо молока.

Так можно ли отказаться от мучного и сладкого? Отзывы женщин, которые смогли убрать шоколадные конфеты и сладкие булочки из своего повседневного рациона, перестали перекусывать шоколадками по 2-3 раза в день, подтверждают возможность не только снизить вес, но и существенно улучшить состояние здоровья.

Как похудеть отказавшись от сладкого и мучного

Помните проект модели Тати Корсаковой «Сахарная дуэль»? Его цель – сформировать у всех желающих правильные пищевые привычки и снизить тягу к сладкому. Почему бы не последовать примеру модели? BeautyHack составил список советов, которые сделают отказ от рафинированного сахара менее болезненным.

Ольга Шумская

Специалист по питанию

«Попадая в организм сахар резко повышает уровень инсулина в крови и провоцирует выработку дофамина – вещества, отвечающего за чувство удовольствия. Оно вызывает зависимость. Поэтому нам так сложно без булочек и шоколада. Отказ должен быть постепенным, иначе это может стать стрессом и причиной пищевых срывов».

Включите в рацион «полезные» жиры

Увеличение в рационе «здоровых» (линолевая, альфа-линоленовая кислоты, омега-3, омега-6) жиров поможет забыть о сладком. Липиды подавляют чувство голода и стимулируют выработку дофамина. Авокадо, миндаль, кокосовое масло, тыквенные семечки, какао – эти продукты должны быть в ежедневном меню. 

Больше зелени

 

Зелень содержит магний. Микроэлемент снижает уровень сахара в крови и оказывает успокаивающее действие на нервную систему, помогая бороться с дофаминовой зависимостью. Съедайте не менее 4 чашек зелени в день.

Добавьте корицы 

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, корица снижает тягу к сладкому. Добавляйте в смузи, каши из цельнозерновых, чай и рыбу для придания пикантности.

Увеличьте количество белка 

Белок способствует выработке серотонина – нейромедиатора, который называют «гормоном хорошего настроения». Он работает, как дофамин, но не вызывает привыкания. Добавьте к основному меню рыбу, греческий йогурт без сахара, семена чиа и кокосовую муку. 

Сладкий чай по утрам 

Чашка сладкого чая утром даст заряд энергии и ускорит обмен веществ. После обеда эффект будет противоположным: резкий скачек инсулина в крови. 

Ложка меда

 

Если тяга к сладкому во второй половине дня сильнее вас, съешьте ложку меда. Он содержит много фруктозы – она не повышает уровень сахара в крови, но дает запас энергии.

Сокращайте количество сахара постепенно

Каждую день уменьшайте количество сахара в чае и кофе. Вкусовые рецепторы постепенно перестроятся на новый режим работы и примут «правила игры».

Получайте «гормон радости» из других источников 

50% сладкоежек испытывают психологическую зависимость от тортов и булочек (и снова дофамин!). Найдите другой источник радости: хобби, спорт, чтение способствуют выработке серотонина. 

Ешьте небольшими порциями 4-5 раз в день 

Когда вы не голодны, организм фактически не испытывает потребности в сладком. Не пропускайте завтрак и включайте в него как можно больше белковых продуктов.

Больше сложных углеводов 

Сложные углеводы не вызывают резкого скачка сахара в крови, долго перевариваются и дают длительное чувство насыщения. В первой половине дня их можно есть без особых ограничений. Во второй – лучше отдать предпочтение клетчатке (овощи, фрукты).

Добавляйте в салаты сладкий красный перец

 

Перец – источник витамина С и антиоксидантов, снижающих уровень сахара и повышающих иммунитет. Регулярное употребление овоща поможет победить «сахарозависимость» и противостоять вирусам, инфекциям, воспалительным процессам.

Практикуйте ароматерапию

Эфирное масло апельсина улучшает работу кишечника и регулирует углеводный обмен. Наполните им специальную колбу и поставьте на рабочий стол. Всегда добавляйте несколько капель апельсинового масла в ванну и не забывайте о существовании ароматических свечей с запахом цитрусовых. 

Морковь вместо сахара 

Морковь содержит сложные углеводы и грубые пищевые волокна, которые дарят чувство сытости надолго. Это отличный сахарозамененитель. Добавляйте морковь в выпечку, салаты и супы, кладите на бутерброды и запекайте с чесноком (прекрасный гарнир!). 

Ешьте продукты с высоким содержанием хрома

 

Хром помогает обуздать неконтролируемую тягу к сладкому (принимает участие в регуляции уровня сахара в крови, а его недостаток может стать причиной сахарного диабета). В больших количествах он содержится в грибах, брокколи, цельнозерновых, спарже и виноградном соке.

Принимайте пробиотики

При дисбактериозе тяга к сладкому усиливается – патогенная микрофлора и дрожжевые грибки «питаются» сахаром. Употребление пробиотиков восстанавливает нормальную микрофлору. Если вы не любите молочные продукты, купите специальные препараты (бифидобактерин, линекс и прочие). Но не забудьте предварительно проконсультироваться с врачом. 

Сократите употребление кофеина

Кофеин вызывает резкое снижение сахара в крови, поэтому чашку эспрессо часто подают с кусочком шоколада. Пропустите очередную «кофе-паузу», отдав предпочтение травяному чаю или смузи. 

Больше двигайтесь

Физические упражнения способствуют выработке эндорфина – гормона радости. Отправиться на пробежку или пешую прогулку после обеда – лучшая альтернатива очередной порции сахара.

 

Сокращение добавленного сахара было ключом к моей потере веса на 180 фунтов

Превзойдя 350 фунтов (фунтов), мама троих детей Лиза Фантокун говорит, что ее постоянные головные боли, боли в суставах, кислотный рефлюкс и усталость были недостаточными, чтобы заставить ее похудеть. Не было ни семейного анамнеза диабета 2 типа, ни предупреждений врача о том, что у нее есть риск развития предшественника хронического заболевания — преддиабета.

Фантокун, 39 лет, и сейчас весит 170 фунтов, говорит, что примерно четыре года назад на первом дне рождения ее третьего ребенка она наконец решила, что ей нужно что-то изменить и серьезно отнестись к похуданию.

«Я убирал на кухне, и когда я посмотрел на остатки торта, печенья и конфет, я понял, что это был мой обычный, а не особый случай», — говорит Фантокон, которая живет в пригороде Ранчо Кукамонга, Калифорния. примерно в 42 милях к востоку от Лос-Анджелеса. «Мне даже не нравилось, как я выглядела на фотографиях с сыном, поэтому я удалил их, что было ужасно.

«Мне хватило так жить, — добавляет она, — и я знала, что мне нужно сбросить вес, чтобы быть здоровой и не отставать от сына.С того дня я стал уделять больше внимания себе ».

СВЯЗАННЫЙ: Как победить диабет 2 типа с помощью изменения диеты и образа жизни

Как сокращение добавленного сахара помогло ей сбросить нежелательный вес

Чтобы похудеть, Fantocone решила сосредоточиться на конкретной проблеме сфера ее диеты: добавленный сахар, ингредиент, который обычно встречается в американской еде и который содержится в почти 60 процентах калорий, получаемых американцами от сверхпереработанной пищи, согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2015 года в журнале BMJ. Открыть .

«В первую очередь для меня [это] определенно верно, что сахар, вероятно, одна из самых вызывающих привыкание вещей, которые вы можете добавить в свое тело», — говорит Фантокун. «Даже по сей день, если я буду есть сахар постоянно или пару раз в неделю, я замечу, что мне снова захочется еще. Я должен был осознать в себе то, что происходило ».

Fantocone начал читать этикетки на ингредиентах, обращать внимание на количество сахара в продуктах питания и делать разумные замены, такие как оливковое масло и свежие овощи, вместо упакованного соуса для пасты, который обычно содержит добавленный сахар.

Она сосредоточилась на получении достаточного количества белка из таких продуктов, как яйца, индейка и йогурт, а также большого количества овощей и умеренного количества полезных жиров, таких как авокадо, чтобы помочь сдержать тягу к сахару.

Чтобы перекусить, Фантокон съела ягоды или горсть орехов, и она взяла за правило выпивать 100 унций воды каждый день. Она посадила огород на заднем дворе и готовила все блюда заранее, чтобы всегда иметь под рукой здоровую пищу. «Скороварка — это палочка-выручалочка», — говорит она.

СВЯЗАННЫЙ: Какие орехи лучше всего подходят для людей с диабетом 2 типа?

Может ли сокращение сахара привести к потере веса? Что предлагает наука

Зарегистрированные диетологи и официальные лица здравоохранения сходятся во мнении, что потребление сахара является основной причиной увеличения веса и ожирения в Соединенных Штатах, но связь между сахаром и набором веса сложна.

Хотя натуральный сахар, содержащийся во фруктах и ​​молочных продуктах, полезен как часть цельной пищи, проблема, по мнению экспертов, заключается в сахаре, который добавляется в наши упакованные обработанные пищевые продукты.Помимо добавленных сахаров, которые не обладают питательной ценностью, эти продукты обычно содержат много калорий и вредных для здоровья жиров.

«Добавленный сахар — это добавленные калории без питания, поэтому он добавляет энергии к вашему общему рациону без реального повышения качества диеты», — говорит Анджела Лемонд, RDN, владелица Lemond Nutrition в Плано, штат Техас.

Согласно метаанализу, опубликованному в январе 2013 года в журнале BMJ , снижение потребления «свободных сахаров», добавляемых в пищевые продукты, и естественных сахаров, содержащихся в меде, сиропах и фруктовых соках, связано с небольшим потеря веса, а увеличение потребления сахара связано с небольшим увеличением веса.

Исследования также показывают, что тип углеводов имеет значение. Фактически, обзор, опубликованный в 2012 году в журнале Food and Nutrition Research , показал, что диета с высоким содержанием рафинированных (белых) зерен, которые организм обрабатывает аналогично сахару, была связана с увеличением веса, в то время как диета, богатая цельными зернами, была связана с увеличением веса. связано с потерей веса. «Рафинированное зерно удаляет отруби из цельного зерна, что удаляет много витаминов и большую часть — если не всю — клетчатку», — говорит Лемонд.

В отличие от цельнозерновых, содержащих клетчатку, которые занимают больше места в желудке и дольше перевариваются, очищенные зерна расщепляются легче и не так долго утоляют голод, что может привести к увеличению количества еды и увеличению веса.

Например, в белый рис не добавлен сахар, но он быстро превращается в организме в глюкозу (разновидность сахара) и имитирует действие добавленных сахаров.

Сахар, даже если он естественного происхождения, может оказаться подлым. Например, мед или нектар агавы являются натуральными, но как только они выделены и добавлены в пищу в качестве подсластителя, это добавленный сахар, который может способствовать увеличению веса, говорит Лемонд.

Искусственные подсластители также могут быть причиной увеличения веса. Согласно метаанализу, опубликованному в июле 2017 года в журнале Canadian Medical Association Journal , люди, которые пьют один или несколько искусственно подслащенных напитков в день, больше склонны набирать вес.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшие и худшие искусственные подсластители для похудания

Как исключить сахар из своего рациона, чтобы помочь с потерей веса

Кажется, что независимо от того, насколько хорошо известно о связи между сахаром , увеличение веса и другие проблемы со здоровьем, американцы по-прежнему слишком много едят. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA) за 2017 год, американцы ежегодно потребляют около 130 фунтов калорийных подсластителей на человека.

Воспользуйтесь следующими советами, чтобы уменьшить потребление:

Читайте этикетки с информацией о питании

Чтобы исключить сахар из своего рациона, чтение этикеток с ингредиентами на пищевых продуктах является ключевым моментом.

Конечно, это легче сказать, чем сделать, поскольку, по данным Академии питания и диетологии, существует более 50 наименований сахара. Когда вы читаете список ингредиентов на упаковке пищевых продуктов, вы, возможно, даже не увидите слова «сахар»! Но такие ингредиенты, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS), тростниковый сахар, кукурузный сироп и сироп из коричневого риса, действительно являются сладостью, которую вы хотите ограничить, отмечает организация.

Существует также проблема поверить в то, что продукты, которые кажутся невинными на основании заявлений типа «полностью натуральные» и «здоровые» на их упаковке (подумайте: хлопья, томатный соус и соусы), не содержат добавленного сахара, когда на самом деле, есть большая вероятность, что они поступят в упаковке или в коробке. Дело в том, что вы не узнаете наверняка, что вы вкладываете в свое тело, если не посмотрите на этикетку.

Хорошая новость заключается в том, что в 2016 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов объявило об обновленной этикетке Nutrition Facts, которая включает строку для добавления сахара, чтобы упростить определение сладкого.Хотя некоторые производители уже развернули новые этикетки, американские компании должны сделать это до 2020 года.

А пока не позволяйте продуктам с добавлением сахара обмануть вас, думая, что они не содержат сахара. «Знайте, что у вас в пище», — говорит Лемонд.

СВЯЗАННЫЙ: 7 продуктов, содержащих больше сахара, чем вы думаете

Избегайте упакованных продуктов и ищите больше цельных продуктов

Один из лучших способов сократить сахар из своего рациона — вместо этого сосредоточиться на употреблении цельных продуктов упакованных полуфабрикатов, таких как печенье, пирожные, конфеты, батончики мюсли и крупы.Цельные продукты включают фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи и семена. Хотя ваше тело уже может быть настроено на тягу к сахару, чем больше вы едите цельных продуктов, тем больше вы будете получать от них удовольствие. «Ваши вкусовые рецепторы адаптируются», — говорит Лемонд.

Не переживайте из-за натурального сахара в молочных продуктах и ​​большинстве фруктов

Для большинства людей натуральный сахар, содержащийся в цельных продуктах, не является поводом для беспокойства. Молочные продукты содержат лактозу, натуральный сахар, но вы также получаете необходимые питательные вещества, такие как кальций, витамин D (при добавлении), калий и магний.Точно так же фрукты богаты витаминами, минералами, полифенолами и фитонутриентами, а также содержат большое количество клетчатки и воды, что способствует насыщению, дольше сохраняет чувство сытости и помогает предотвратить увеличение веса. «Если это происходит в естественных условиях, не стоит беспокоиться о натуральных сахарах, в которые он входит, потому что вы получаете с ним другие питательные вещества», — говорит Лемонд.

Тем не менее, важно понимать, что некоторые фрукты, такие как папайя, ананас и манго, содержат больше натуральных сахаров, чем другие типы фруктов.Это не проблема для большинства людей, но тем, кто страдает диабетом 2 типа, следует помнить о размере порций с такими фруктами, поскольку они могут повышать уровень сахара в крови. Такие фрукты, как малина, яблоки и апельсины, имеют относительно меньший риск снижения уровня сахара в крови.

СВЯЗАННЫЙ: 8 лучших фруктов для людей с диабетом 2 типа

Будьте внимательны ко всей своей тарелке

Хотя фрукты являются частью сбалансированной диеты, вы также не должны переусердствовать.Рекомендации по питанию для американцев рекомендуют взрослым потреблять 2 чашки фруктов в день. Тем не менее, если у вас инсулинорезистентность или диабет 2 типа, обязательно поговорите со своим лечащим врачом о том, сколько и каких видов фруктов вам следует потреблять вместе с вашим общим рационом питания.

При каждом приеме пищи сосредоточьтесь на приготовлении здоровой тарелки, включающей качественный нежирный белок, такой как птица и рыба, умеренное количество полезных жиров, таких как авокадо и оливковое масло, и продукты, содержащие натуральные волокна, такие как зеленые листовые овощи. и цельнозерновые.Старайтесь есть продукты, содержащие 3 грамма клетчатки или более на порцию. «Все это помогает замедлить скорость, с которой ваше тело расщепляет [углеводы] и использует их для получения энергии», — объясняет Лемонд. «Сосредоточьтесь на том, что положить на тарелку, а не на то, что оставить на тарелке».

Соблюдение устойчивой диеты с низким содержанием сахара, время от времени балуюсь

Как только вес начал снижаться, Лиза приступила к выполнению плана упражнений. Она начала медленно — сначала каталась на велотренажере, а затем бегала до 8 миль в день пять раз в неделю, и она наняла тренера, чтобы держать себя под контролем.«Знание о том, что кто-то будет проверять меня, — это ответственность, которой у меня раньше не было», — говорит она.

Лиза поняла, что ей также нужно перестать употреблять пищу, чтобы справиться со стрессом, и вместо этого найти новый способ справиться. «К счастью, на данный момент я смог сделать упражнения моим средством от стресса. Если я три дня не занимаюсь спортом в той или иной форме, я чувствую беспокойство », — объясняет она.

СВЯЗАННЫЙ: 6 отличных упражнений для людей с диабетом 2 типа

Хотя она хотела бы снизить вес до 150 фунтов и набрать больше сухой мышечной массы, Лиза говорит, что баланс является ключевым моментом, поэтому она освободит место для несколько кусочков торта на днях рождения тут и там.«Самая важная вещь, которую я узнала, — это то, что вы гораздо более способны на вещи в жизни, чем вы себе представляете», — говорит она. «Я настолько уверен в себе, что чувствую, что могу сделать все».

Сколько я могу похудеть, если откажусь от сахара?

Ищите скрытые источники сахара на этикетках ингредиентов.

Кредит изображения: tbralnina / iStock / GettyImages

Сахар — один из худших продуктов для похудания. Что касается калорий, которые он вносит в ваш рацион, он не содержит питательных веществ и не помогает вам насытиться.Это также снижает уровень сахара в крови, что может еще больше затруднить ваши усилия. Просто отказавшись от сахара, значительно упростит потерю веса. Сколько веса вы можете сбросить, зависит от того, сколько сахара вы обычно едите.

Подсказка

Если вы едите много сахара, вы можете значительно похудеть, исключив его из своего рациона.

Отказ от сахара для похудения

Газированные напитки, шоколадные батончики, мороженое, печенье и другие продукты с сахаром имеют одну общую черту: они предлагают мало питательных веществ по сравнению с количеством содержащихся в них калорий.Сахар — это углевод — сам по себе он не содержит больше калорий, чем любой другой углевод, грамм на грамм. Но он не предлагает ничего другого: ни белка, ни полезных жиров, ни витаминов, ни минералов, согласно данным Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. Это определение «пустых калорий».

Сахар также не дает сытости. На такое же количество калорий можно съесть столовую ложку сахара или маленькое яйцо; однако это яйцо содержит белок и жиры, которые способствуют ощущению сытости.Согласно Руководству Merck, белок и жир также перевариваются медленнее, чем сахар, а это означает, что вы сохраняете чувство сытости, которое помогает контролировать потребление калорий.

Сахар снижает уровень глюкозы в крови. Как простой углевод с простой структурой, ваше тело быстро переваривает его, и он сразу же попадает в кровоток. Это дает вам быстрый выстрел энергии, который быстро рассеивается, вызывая у вас чувство усталости. Это также может повлиять на ваше настроение и заставить вас потреблять больше углеводов.Марк Хайман, автор и директор Кливлендского клинического центра функциональной медицины.

Сахар калорий складывается

В столовой ложке сахарного песка 49 калорий. Это не шокирующее число. Тем не менее, продукты и напитки, содержащие сахар, часто содержат больше, чем столовая ложка, а также другие высококалорийные и низкокалорийные ингредиенты.

Например, по данным Министерства сельского хозяйства США, шоколадный батончик содержит 20 граммов сахара на порцию в 1,4 унции.Это почти вдвое больше, чем в 2 столовых ложках сахарного песка. В банке газировки 52 грамма сахара — больше 4 столовых ложек сахара. Посчитайте, и вы увидите, что шоколадный батончик и газировка содержат от 100 до более 200 калорий только из сахара.

Подробнее: 10 лучших продуктов, которые утолят вашу тягу к сахару

Создание дефицита калорий

Калории — это энергия, необходимая вашему организму для выполнения физиологических функций, и которая необходима вам в течение дня и тренировки.Но когда вы едите больше калорий, чем требуется, ваше тело не может их использовать, и они откладываются в виде жира, сообщает клиника Кливленда. Чтобы похудеть, нужно обратить процесс вспять; ежедневное употребление меньшего количества калорий, чем нужно, заставит ваше тело перестать накапливать жир и использовать накопленный жир для получения энергии.

Большинству людей нужно меньше калорий, чем они думают, особенно если целью является похудание. Согласно Руководству по питанию для американцев, средней умеренно активной женщине в возрасте от 26 до 50 лет необходимо от 2000 до , чтобы поддерживать свой вес на .Но чтобы похудел на , потребности в калориях еще ниже. Фактически, многие женщины теряют вес, придерживаясь диеты, включающей всего 1200–1500 калорий в день.

Это не оставляет много места — если оно вообще есть — для непитательных, сладких продуктов. Если вы соблюдаете диету с 1400 калориями и за обедом выпиваете банку газировки, которая обеспечивает почти 200 калорий полностью за счет сахара, значит, вы только что потребили почти 15 процентов дневной нормы калорий и не получили никаких питательных веществ. .Будет очень сложно получить необходимые питательные вещества и чувствовать себя сытым и удовлетворенным, не превышая свой калорийный бюджет.

Калорий на фунт жира

По данным клиники Майо, фунт жира содержит 3500 калорий. Теоретически, если вы сократите это количество калорий из своего рациона в течение определенного периода времени, вы потеряете 1 фунт жира. Хотя потеря жира более сложна и нелинейна, она иллюстрирует суть дефицита калорий.

Используя это в качестве примера, если вы отказались от сладкой газировки на обед и своей тарелки мороженого после ужина, вы можете сократить свой ежедневный рацион на 500 калорий.Это 1 фунт жира за семь дней, и вам даже не нужно было тренироваться (хотя вы должны). После нескольких недель создания этого дефицита калорий ваши результаты по снижению веса без сахарной диеты будут заметны.

Отказ от сахара

Совершенно очевидно, что отказ от сахара может помочь вам достичь дефицита калорий, необходимого для похудания, но не всегда ясно, какие продукты содержат сахар. Очевидными виновниками являются столовый сахар, газированные напитки и сладости, но другие продукты и напитки — некоторые из них неожиданные — также являются источниками сахара.Список длинный, но некоторые из них, на которые стоит обратить внимание, включают:

• Мед
• Нектар агавы
• Йогурты ароматизированные
• Фруктовый сок
• Джемы и желе
• Масло ореховое подслащенное «спреды»
• Зерновые
• Хлеб
• Соус барбекю
• Соус для пасты
• Заправка для салата
• Ароматизированный кофе
• Протеиновые батончики
• Зерновые батончики
• Консервы фруктовые
• Смузи в бутылках
• Спортивные напитки

Прочтите этикетки с ингредиентами продуктов, которые вы покупаете.По данным Калифорнийского университета в Сан-Франциско, на этикетках пищевых продуктов может быть более 60 различных наименований сахара, таких как кукурузный сироп с фруктозой, ячменный солод, декстроза и сироп из коричневого риса. Кроме того, посмотрите на этикетку с информацией о пищевой ценности, чтобы узнать, сколько сахара было добавлено.

Удовлетворение сладкоежек

Отказаться от сахара сложно, особенно если вы сладкоежка. Хорошая новость в том, что многие продукты сладкие от природы. Фрукты содержат сахар, но они также содержат полезные для здоровья питательные вещества, включая клетчатку, витамины и минералы.Хотя вам не следует переусердствовать, употребление порции фруктов, когда вы привыкли есть сладкое, например, после ужина, может помочь вам обуздать тягу к сахару.

Также можно использовать заменители сахара, такие как стевия и эритрит. Эти натуральные вещества растительного происхождения придают сладость сахара, но не содержат калорий. По словам доктора Андреаса Энфельдта, доктора медицины, и Франциски Шприцлер, доктора медицины, эти заменители сахара мало влияют на массу тела или уровень сахара в крови.

Тем не менее, Энфельдт и Спритцлер предупреждают, что потребление бескалорийных подсластителей может увековечить тягу к сладкой пище: «Пристрастия не отбрасываются, их балуют и поддерживают.»Использование этих подсластителей может увековечить старые привычки, которые в первую очередь привели к увеличению веса. Хотя их можно использовать время от времени, конечная цель — уменьшить вашу тягу к сладкой пище и привыкнуть к диете с низким содержанием сахара, которую вы можете выдерживать долгую жизнь.

Подробнее: 10 продуктов, о которых вы не подозреваете, содержат сахар

Чего ожидать, бросив сахар на месяц

Понятно. Вы любите сахар. Немного белого может сделать день более сладким! Но многие из нас едят слишком много. Отказ от сахара , приняв решение отказаться от сахара на месяц или, по крайней мере, резко сократить его потребление, — это простая задача. Это большой шаг к здоровому питанию для похудения и одна из главных рекомендаций Всемирной ассоциации здравоохранения.

Сахар — фактор высокого риска развития диабета 2 типа, особенно в сладких напитках. Он не имеет никакой питательной ценности и заставляет вас жаждать еды. Кроме того, большинство людей теряют вес, когда решают отказаться от сахара.

Домохозяйство решило отказаться от сахара на месяц …

• Это был большой толчок для похудения.
• Отказ от сахара вызвал головные боли и тягу к еде.
• Это улучшило уровень энергии и общую физическую форму.
• Мы начали готовить гораздо более полезные блюда.

Читайте дальше, чтобы узнать, что произошло…

✅ Если вам нужна помощь, чтобы перестать есть сахар, это лучший 28-дневный план, который я нашел для избавления от тяги к сахару.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что я получаю комиссию, если вы совершаете покупку по моим ссылкам, но это не требует дополнительных затрат для вас.Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

Без сахара для похудения за месяц

Теперь я не сладкоежка, думаю, мне в этом повезло (тосты с арахисовым маслом — моя беда). Для моего парня это другая история.

Чай — его любимый напиток, и он может выпивать 10 чашек в день. Он пил 2 чайные ложки сахара в чай. Просто думай! Это 20 чайных ложек сахара в день! У нас был пакет сахара в неделю.

Сейчас он много тренируется, и вы никогда не скажете, что у него лишний вес, но у него действительно был небольшой животик.(Не то чтобы я когда-либо упоминал ему об этом!)

Меня больше беспокоило то, что этот сахар делал с ним. Может ли такой здоровый человек, как мой парень, заболеть диабетом только из-за того, что он употребляет сахар?

Вероятно, это было менее вероятно, потому что он ежедневно тренировался (что снижает уровень глюкозы в крови), но это не гарантия. Несомненно, растет число худых людей с диагнозом диабет 2 типа, которые не придерживаются лучших диет.

Я сам бросил сахар, немного похудел, и это вызвало у моего парня достаточно любопытства, чтобы попробовать…

Что произойдет, если исключить сахар из своего рациона?

Это большое дело.Некоторые люди отказываются от сахара из своего рациона, но настоящие любители сахара могут найти это нелегко. Моему парню это показалось трудным, и из-за того, что он много упражнялся, было трудно найти здоровые высокоэнергетические закуски, чтобы удовлетворить свою тягу.

Вы не хотите менять лакомства с высоким содержанием сахара на столь же нездоровые закуски с высоким содержанием жира, такие как соленые чипсы! Он обходился тостами из цельной пшеницы, бананами и небольшими пригоршнями орехов.

Прежде чем он начал отказываться от сахара, мы убрали из кладовой все сладкие лакомства и продукты с добавлением сахара.Это был лучший совет, чтобы избежать соблазна.

Я обнаружил, что мне нужно быть действительно терпеливым и благосклонным. Отказ от сахара был моей идеей, поэтому меня не устраивали плохие дни, особенно в первую неделю!

Но он продолжал это делать, и ко второй неделе стало намного легче. Когда он подошел к концу месяца, он почувствовал себя ужасно. Его энергетический уровень повысился, и отказ от сахара полностью изменил форму его тела.

Он потерял более полстоуна за месяц и был так взволнован! Он также выглядел стройнее.Мой парень скалолаз, и просто потеря полстоуна сильно повлияла на то, насколько тяжело он мог лазить.

Это произошло из-за отказа от очевидных источников сахара — сахара из чая и сладких лакомств.

Отказ от сахара — преимущества

Без сахара в течение месяца — долгосрочные эффекты

Это было несколько лет назад, и вес не изменился навсегда. Фактически, за следующие несколько месяцев он потерял немного больше, и теперь он на камень легче, чем когда он начал сокращать потребление сахара.

Время от времени он ест немного сладкого, но он никогда не возвращался к тому высокому потреблению сахара, на которое раньше жил.

Отказ от сахара или, по крайней мере, резкое сокращение его потребления того стоит. Вы обязаны своим телом!

Что считается сахаром?

Сахар входит в наш рацион в самых разных формах. Он естественным образом встречается во фруктах, его добавляют в обработанные продукты питания, от соусов до тортов, и производители продуктов питания пытаются ввести нас в заблуждение, добавляя «натуральные сахара» в виде фруктовых сахаров, кленового сиропа и меда.

Это все сахар! Даже когда это естественно. Я считаю, что убираю фрукты из своего рациона, но стараюсь свести к минимуму употребление продуктов с добавлением сахара даже из натуральных источников.

Я не люблю пить фруктовый сок. Это большой сахарный хит, и вы можете получить необходимые питательные вещества, употребляя в пищу цельные фрукты.

Вот что произойдет, если вы перестанете есть сахар на месяц…

У вас будут симптомы отмены

Все реагируют по-разному, но сахар вызывает привыкание, и когда вы бросите курить, у вас начнутся симптомы отмены.Не волнуйтесь — они не продержатся долго.

У некоторых людей на день или два болит голова, и большинство людей чувствует усталость, но ко второй неделе вы будете подпрыгивать с дополнительной энергией.

У вас улучшится пищеварение

Слишком много сахара нарушает работу вашей пищеварительной системы. Когда вы откажетесь от сахара, вы будете вознаграждены более здоровым кишечником.

Отказ от сахара полезен для вашей иммунной системы, и вы можете извлекать питательные вещества из пищи.

Ты почувствуешь себя легче

Большой плюс отказа от сахара — уменьшение вздутия живота.Вы также будете потреблять меньше калорий и уменьшите тягу к еде.

Результат? Вы похудеете в кратчайшие сроки. Настоящие сахарные наркоманы могут значительно похудеть, просто отказавшись от сахара.

Ваш стоматолог полюбит вас

Отказ от сахара означает меньше начинок! Сахар является основной причиной кариеса, и если исключить сахар из своего рациона, ваши шансы на пломбирование практически равны нулю.

Это означает меньше счетов и времени в кресле стоматолога! У меня не было ни одной начинки с тех пор, как я бросил сахар!

Ты приготовишь больше

Если вы откажетесь от сахара на месяц, вы станете лучше осведомлены обо всех плохих ингредиентах в обработанной пище.Решение? Вы начнете готовить дома здоровую пищу. Лучше для тебя и твоей семьи.

Держите под рукой здоровые закуски, чтобы снизить тягу к сахару

Вам понадобится запас здоровых закусок

Лучше приготовить здоровую альтернативу сладким лакомствам. Убедитесь, что у вас под рукой есть запас фруктов и орехов.

Путешествовать будет сложно

Вам понадобится план, чтобы справиться с путешествием. Это может быть очень сложно, когда вы собираетесь найти еду без сахара.Лучше всего идти приготовленным из собственной еды.

Вы снова сможете попробовать сладость в натуральных продуктах

Когда мы все время едим сахар, мы теряем чувствительность к сладкому. Когда вы откажетесь от сахара, вы будете восхищены чудесной естественной сладостью здоровой пищи.

Это ваша лучшая защита от диабета

Сахар и ожирение — факторы номер один, способствующие распространению диабета 2 типа. Откажитесь от сахара, и вы значительно снизите риск.Некоторым людям даже удалось обратить вспять диабет 2 типа, отказавшись от сахара и соблюдая низкоуглеводную диету.

---

Советы по отказу от сахара на месяц

Сахар повсюду. Это скрытый ингредиент многих обработанных пищевых продуктов. Каждому нужна небольшая помощь, чтобы бросить сахар на месяц, и ресурсы в моем посте: Как бросить сахар помогут.

---

Это лишь некоторые из многих преимуществ отказа от сахара. Я считаю, что проблемы всегда перевешиваются огромными плюсами в том, как я себя чувствую.Приятно слышать ваши комментарии!

Понравился этот пост? Пожалуйста, поделитесь моим пином!

Часто задаваемые вопросы

Нет сахара за месяц похудания?

Ожидайте потери 1-2 фунта в неделю. Это может быть намного больше, если вы заядлый сахарный наркоман и хотите похудеть. Потеря веса будет зависеть от того, насколько изменится ваша диета, если вы откажетесь от сахара. Если вы сладкоежка — ждите больших перемен.

Что произойдет, если вы перестанете есть сахар на месяц?

Ожидайте появления симптомов отмены в первые несколько дней.Это могут быть головные боли, чувство слабости и усталости. По прошествии первых нескольких дней вы должны почувствовать себя лучше, а ко второй неделе заметите повышение уровня энергии. Вы перестаете жаждать следующего приема сахара. Больше никаких всплесков энергии и сбоев. Ваше пищеварение улучшится, вздутие живота уменьшится, и если вы замените сладкие закуски на здоровую пищу, рассчитывайте похудеть.

Сколько времени нужно вашему организму, чтобы избавиться от сахара?

Сахар присутствует во многих естественных формах, таких как фрукты и овощи, поэтому вы никогда не избавитесь от сахара полностью.Проблемы возникают из-за сверхконцентрированного вещества, добавляемого в обработанные пищевые продукты или добавляемого в чай. Прекратите добавлять сахарный песок, мед, кленовый сахар или любые другие формы интенсивного сахарного фиксатора в пищу, и ваши вкусовые рецепторы быстро адаптируются. Некоторые люди приспосабливаются менее чем за неделю, но все разные, и если вы сладкоежка, это сложнее. Одного месяца должно хватить, чтобы избавиться от тяги и адаптироваться к здоровому питанию.

Я бросил сахар! (Или в тот раз я похудел на 35 фунтов) — семейный фотограф из Бостона

9 месяцев и 8 дней назад мы с женихом валялись на диване, бесконечно листая Netflix, пытаясь выбрать фильм для просмотра.Когда он не хочет смотреть фильмы о цыпочках, а я не хочу смотреть боевики, наша золотая середина обычно — документальный фильм. Поэтому мы бездумно нажимали на «Сытый по горло», не понимая, что это навсегда изменит наше здоровье.

К концу фильма, который фокусируется на сахаре как на главной причине детского ожирения, мы оба болезненно осознавали, что лишние килограммы прибавились в течение самой ужасной зимы в истории Бостона. Наша стабильная диета 7-Eleven, состоящая из пончиков и содовой, заставила нас чувствовать себя довольно ужасно, а пасхальные конфеты только добавили оскорблений к травмам.Я был близок к моему самому тяжелому весу за все время: 168 фунтов. Я также часто болел в течение года без видимой причины.

Я знал, что что-то нужно изменить, но я также знал, как сильно я люблю сахар. (Подсказка: это было МНОГО!)

Мой роман со сладостями и угощениями уходит корнями в детство, когда я тайком таскала целые коробки тортов Little Debbies за раз. Он был вплетен в мои самые счастливые воспоминания (праздничный торт, выпечка пирожных с мамой, Capri Suns у бассейна), а также был отличным источником комфорта в тяжелые времена.Я просто не думала, что смогу бросить это дело, хотя знала, что это разрушает мое здоровье.

Когда мы подошли к концу фильма «Сытый по горло», документальный фильм поставил перед собой задачу: попробуйте прожить 10 дней без сахара. Эммануэль посмотрел на меня и посмел попробовать с ним. Я засмеялся над ним, но тихий голос в моей голове подумал: «А что, если?» Я согласился подыграть, но только на три дня вместо 10.

10-ДНЕВНЫЙ ВЫЗОВ

Те первые три дня были невероятно открытыми.Мы пошли в продуктовый магазин, чтобы купить продукты без сахара, читая этикетки с пищевыми продуктами, как предполагалось в фильме.

Мы были потрясены, обнаружив, что все, что мы любили, содержало сахар. Любимые закуски, такие как йогурт Чобани и батончики мюсли, содержат около 15 граммов сахара, что является рекомендуемым дневным потреблением Fed Up. Скажи, что? Даже кетчуп, основная приправа, был исключен из нашего списка покупок.

Самым сложным в походе за продуктами было найти одобренную еду для завтрака. Мы оба любили каши и молоко, но даже «здоровые» каши содержали сахар. В конце концов мы остановились на овсянке (не той, что упаковывают в конверты, а той, которая продается в канистрах). Это был самый радостный сюрприз в нашей поездке по магазинам — мы смогли купить овса на неделю за 2 доллара на человека. Поскольку мы не ели фрукты, по крайней мере, первые десять дней, вместо этого мы смешали овсянку с орехами пекан.

Не буду врать… Первые три дня были для меня болезненными. Эммануэлю практически пришлось удержать меня от сладких закусок поздно вечером. Я был невероятно сварливым и у меня совсем не было энергии. Но по прошествии трех дней я прыгнул на весы и был потрясен, обнаружив, что уже похудел на пять фунтов. Я уверен, что большей частью это была вода, но этого было достаточно, чтобы вдохновить меня попробовать присоединиться к E для оставшейся части 10-дневного испытания.

Мне потребовалось около пяти дней, чтобы избавиться от физических симптомов сахарной зависимости. Поскольку я не хотел снова проходить этот цикл отмены (это отстой!), Я придерживался очень строгой диеты.Я не ел хлеба, не пил алкоголь и даже избегал натурального сахара. Это помогло мне как можно быстрее пройти начальную фазу.

ПЕРВЫЕ ДВА МЕСЯЦА

По прошествии 10 дней я сбросил еще 5 фунтов и не мог в это поверить.

Я ел столько же калорий, сколько ел зимой, но разница была в том, что теперь я ел НАСТОЯЩУЮ ПИЩЕВУ. Я с нетерпением ждала сытных салатов. На самом деле я не чувствовал себя постоянно голодным, как когда я питался сахаром.К концу 10 дней я похудел до 158 фунтов и почувствовал себя НАМНОГО лучше. Я представил, что могло бы случиться, если бы я просто продолжал идти. Поэтому я решил дожить до года.

В течение следующих двух месяцев я сбросил еще 25 фунтов, получив в общей сложности 35 фунтов. Вот где мое тело решило остаться — около 133 фунтов. В старшей школе я весил больше. Сумасшедший! Я думал, что могу снова набрать часть этого веса, так как я так быстро упал, но он так и не вернулся.Девять месяцев спустя я все еще счастливо сижу в этом весе. Я на три размера меньше и никогда не чувствовал себя лучше. Кроме того, что я однажды заболела гриппом, с мая 2015 года не болела.

ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ МЕЖДУ САХАРОМ И КИСЛОТНЫМ РЕФЛЮКСОМ

Примерно через месяц после отказа от сахара я почувствовал сильную тошноту по вечерам. Тошнота дошла до того, что мне пришлось прекратить то, что я делал, и сесть на остаток ночи.Это даже мешало мне спать спокойно. Сказав об этом моему брату, который лечился от кислотного рефлюкса, я понял, что мои симптомы очень похожи на его.

Погуглив, я узнал, что диета с высоким содержанием сахара заставляет ваше тело увеличивать выработку кислоты, чтобы не отставать от пищеварения. Я предполагаю, что мое тело привыкло вырабатывать большое количество кислоты, чтобы справиться с моей диетой с высоким содержанием сахара. Однако, когда сахар внезапно исчез, мое тело вырабатывало избыток кислоты.Получились жалкие пары недель! В конце концов, я сдался и решил временно отказаться от кофе, что, казалось, действительно усугубило мои симптомы.

Кофе был для меня огромным костылем во время отказа от сахара. Вместо десерта я выпил несколько чашек кофе в течение дня. Но единственное, что хуже жизни без кофе, — это жизнь с изнуряющей тошнотой. Так что я бросил кофе на два месяца подряд.

Мне все еще нужно было угощение, чтобы с нетерпением ждать его каждый день, поэтому я начал пить Starbucks Passion Tea без сахара.Я также обнаружил Dandy Blend, вкусный заменитель растворимого кофе, сделанный из корня одуванчика и цикория.

Кислотный рефлюкс прошел в течение следующих нескольких месяцев , и я смог постепенно снова ввести кофе. Я все еще не могу выпивать больше двух чашек в день, но я очень рада, что это снова в моей жизни !!

ЧИТ ДНЕЙ

Прожив три месяца без сахара, я знал, что хочу продолжать, но мне нужен был план игры, чтобы сделать это постоянным изменением образа жизни.Итак, я создал для себя два правила:

1. Раз в месяц я угощал себя пинтой Ben & Jerry’s. (Phish Food подает!)
2. В течение двух недель декабря все ставки были сняты. Для меня было бы практически невозможно отделить сахар от праздников. Во имя традиций и моего личного здравомыслия я решил есть сахар (в умеренных количествах) на праздничных вечеринках и семейных собраниях.

Ежемесячное мороженое, наверное, главное, что меня поддерживает. Хотя я физически больше не хочу сахара, мне очень не хватает его в качестве костыля, когда я в стрессе. Я скучаю по сахару больше, чем по самому сахару, поэтому мне действительно помогает один чит-день в месяц, которого я могу ждать.

Интересно, что , хотя я все еще люблю вкус мороженого, мой чит-день делал меня все более тошнотворным каждый из шести месяцев, которые я ел. Первый месяц я определенно чувствовала себя неважно, но на меня это не сильно повлияло.К шестимесячному читерскому дню съедание пинты сделало меня физически больным, включая страшное учащенное сердцебиение (которое, как оказалось, не опасно в краткосрочной перспективе, но определенно не доставляет удовольствия!). Я почти сразу же ложусь спать после того, как съел его, и следующие пару дней после этого я чувствую себя ужасно вялым. Возможно, мне стоит подумать о сокращении моего читерского дня с этого момента. Похоже, мой организм больше не привык перерабатывать такое огромное количество сахара одновременно.

ТАК… ЧТО МОГУ Я ЕСТЬ?

Это вопрос, который я слышу чаще всего: если я не могу есть сахар, то что можно я ем ?? Вот что я остановил:

Завтрак

Я ем овсянку каждый день.На приготовление у меня уходит всего три минуты, две из которых я бегаю, готовясь к своему дню, пока он в микроволновке.

• 1 стакан (сухой) Quaker Oats (старомодного, НЕ быстрого)
• Добавьте воды и посыпьте сверху замороженной черникой
• Микроволновая печь в течение 2 минут

Бум! Вкусно и никогда не стареет. Если я хочу что-то смешать, я добавляю орехи пекан вместо черники. Эммануэль любит смешивать арахисовое масло со своим… какой чудак

Обед

Мне очень повезло, что прямо за углом от моего офиса есть SweetGreen, и я часто хожу туда на обед! Если вы никогда не пробовали их салаты, вам нужно навестить их! Они используют местные ингредиенты и уникальные комбинации, в результате чего получаются самые ВКУСНЫЕ комбинации.Серьезно, я не думаю, что когда-нибудь устану там есть.

Ужин

Впервые я бросил сахар в разгар сезона для фотографов, поэтому у меня действительно не было времени готовить. Мне нужен был способ есть здоровую пищу, не ломая свой банковский счет, и я нашел его в виде The Foodery. Каждую неделю они доставляют еду, приготовленную с нуля, и они действительно спасли мою задницу в сентябре и октябре, когда я слишком устал, чтобы двигаться в конце дня!

Если мне нужно быстро поужинать и я не могу добраться до дома, я беру салатник из Chipotle или Boloco (местного производства в Бостоне).

Я также начал готовить порциями и замораживать еду всякий раз, когда мог найти пару часов. Я открыл для себя магию мультиварки и никогда не оглядывался назад. Вот тот, который я купил после кучи отзывов.

Мой любимый рецепт мультиварки — это чили со сладким картофелем из чечевицы. Ооочень хорошо!

… ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРОДОЛЖЕНИЕ

Этот год действительно открыл мне глаза на важность того, чтобы в моем теле была хорошая еда. Я горжусь тем, что у меня хватило силы воли, чтобы кардинально изменить образ жизни, и вы тоже можете это сделать! Я с радостью отвечу на любые вопросы и помогу понять, как сделать так, чтобы образ жизни без сахара работал на вас! Вы можете связаться со мной по адресу kate @ kateLphotography.com.

ИЗМЕНЕНО ДОБАВИТЬ:

Я в восторге от отзывов, которые получаю сегодня вечером — вау! Я думал, что публично отвечу на несколько вопросов из своего почтового ящика:

1) А как насчет фруктов?
Я полностью отказался от фруктов в течение первых 10 дней и в течение первых нескольких месяцев ел совсем мало просто потому, что это напомнило мне о недостатке сахара. Но теперь я могу съесть это нормально. Я узнал, что основное различие между сахаром, содержащимся во фруктах, и рафинированным сахаром заключается в том, что клетчатка во фруктах заставляет ваше тело обрабатывать сахар медленнее, а не превращать его прямо в накопленный жир.Эта статья отлично объясняет это.

2) Вы едите хлеб?
Первые три месяца я ничего не ел. Хотя сейчас это не полностью запрещено, я просто не хочу этого, как раньше. Еще одно преимущество отказа от сахара!

3) Вы все еще употребляете алкоголь?
Раньше я с нетерпением ждал алкоголя потому, что сладкие коктейли были восхитительными !! Так что теперь, когда нет сахара, я тоже не очень хочу алкоголь. Я пью, может быть, раз в две недели, а когда пью, обычно это стакан красного вина.Выходить на улицу теперь намного дешевле!

E & me, снято в ноябре 2015 года Джастином и Мэри Маранц! Без него невозможно было бы пройти это путешествие без сахара!

Сколько вы потеряете в 2021 году?

Есть много причин, по которым вам следует исключить сахар из своего рациона, и похудение — лишь одна из них. Но сахар вызывает сильное привыкание, и от него трудно отказаться, а похудание может вызвать стресс. Помимо здорового питания и упражнений, многие люди добились успеха с помощью CBD.

Знание того, сколько веса можно сбросить, отказавшись от сахара, может стать ключом к избавлению от сахарной привычки и к более счастливой и здоровой жизни.

Сколько я могу похудеть, отказавшись от сахара?

Сколько веса вы можете сбросить, исключив сахар из своего рациона, зависит от нескольких факторов, включая диету, упражнения и образ жизни. Если вы следуете типичной западной диете с высоким содержанием сахара, практически не занимаетесь спортом и ведете сидячий образ жизни с высоким уровнем стресса, вы можете ожидать драматических результатов, если откажетесь от сахара на две недели.

Следуя этим рекомендациям ^[1] для здоровой потери веса, вы можете рассчитывать терять 1-2 фунта в неделю.

Факторы, влияющие на то, сколько веса вы можете сбросить

Увеличение веса обычно вызвано потреблением слишком большого количества калорий и недостаточным количеством упражнений. Итак, чтобы обратить вспять эту прибавку в весе и улучшить свое здоровье, вам необходимо оценить следующие аспекты.

Текущая диета

Если вы едите много сладких и полуфабрикатов, то сокращение пойдет вам на пользу.Многие обработанные продукты содержат много сахара (и калорий!) И мало питательных веществ, в которых нуждается ваше тело.

Обратите внимание на продукты, которые вы покупаете и едите регулярно. Если вы много едите вне дома, велика вероятность, что вы потребляете слишком много калорий и слишком много добавленного сахара.

Ваш текущий уровень активности

Сидячая работа — частая причина увеличения веса. Добавьте к этому такие факторы, как длительная поездка на работу или занятый, нерегулярный образ жизни, и вы, возможно, будете на самом низком уровне физической активности.

Малоподвижный образ жизни ^[2] может вызвать множество других проблем со здоровьем, помимо увеличения веса. Это может быть ведущим фактором риска диабета, сердечных заболеваний, беспокойства и депрессии.

Другие факторы образа жизни

Другие факторы образа жизни, которые могут повлиять на прибавку в весе и общее состояние здоровья, включают стресс и уже существующие проблемы со здоровьем.

Если вы испытываете высокий уровень стресса в повседневной жизни, вы более склонны к эмоциональному перееданию и неправильному выбору питания.

Употребление алкоголя и других наркотиков может вызвать увеличение веса и другие проблемы со здоровьем.

Почему нужно исключить сахар из своего рациона?

Помимо борьбы с нежелательной прибавкой в ​​весе, есть несколько веских причин отказаться от сахара.

Более чистая, сияющая кожа

Диета с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов и рафинированного сахара приводит к плохому цвету лица. Угри ^[3] и воспаление можно значительно уменьшить, уменьшив потребление сахара и выпив больше воды.

Снижение риска депрессии

Исследования ^[4] показали, что употребление слишком большого количества сахара может увеличить риск депрессии, особенно у женщин.

Однако знайте, что когда вы решите исключить сахар из своего рациона, знайте, что вы можете испытать некоторые признаки отказа от сахара или «детоксикации». Наиболее частые симптомы ^[5] — головные боли, перепады настроения и дрожь.

Снижение риска заболеваний

Диета с высоким содержанием сахара связана с повышенным риском определенных проблем со здоровьем ^[6] , например:

• Сердечно-сосудистые заболевания
• Когнитивные проблемы, включая деменцию и болезнь Альцгеймера
• Рак толстой кишки
• Диабет
• Высокое кровяное давление, уровень холестерина и триглицеридов
• Заболевание почек
• Рак печени
• Ожирение
• Ожирение повреждение мышц и нервов

Избавление от сахара в рационе

Не секрет, что большинство из нас ежедневно едят слишком много добавленного сахара.По данным Академии питания и диетологии, мы должны получать менее 10% ^[7] от общего количества потребляемых калорий из сахара.

Это около 200 калорий в день для человека, соблюдающего диету в 2000 калорий в день.

Недостаточно вырезать конфеты и газировку. Ни один из них не пропускает десерт.

Добавленные сахара скрыты во многих продуктах, которые мы считаем полезными. Проблема в том, чтобы найти самых крупных скрытых преступников и избавиться от них.

Продукты, которых следует избегать

Вы уже знаете, что ваш любимый кофе из Starbucks — это сахарная бомба. Вы также знаете, что нельзя есть мороженое.

Но знаете ли вы, что кажущееся полезным парфе из фруктов и йогурта ^[8] от McDonald’s содержит 28 граммов сахара?

Вот некоторые другие источники добавленного сахара:

• Мюсли и микс
• Ореховые масла
• Смузи и фруктовые тарелки
• Заправки, соусы и соусы

Sneaky Sugar Culprits

Хотя вы всегда должны читать этикетку, сахар может иметь много названий ^[9] .Вот несколько слов, на которые следует обратить внимание при проверке ярлыков:

• Декстроза
• Фруктоза
• Лактоза
• Столовый сахар
• Свекольный сахар
• Мед
• Кукурузный сироп
• Турбинадо
• Агава

Помните, просто потому, что это не сахар повезло тебе.

4 шага, чтобы избавиться от тяги к сахару раз и навсегда

Если ваше тело привыкло к диете с высоким содержанием сахара, избавиться от этой привычки может быть непросто.Вот четыре шага, которые нужно выполнять каждый день для лучшего питания.

Ешьте больше этих продуктов

Старайтесь употреблять больше нежирного белка (яйца, рыба, семена и орехи) и некрахмалистых овощей с высоким содержанием клетчатки (брокколи, спаржа, грибы, перец и лук) с каждым приемом пищи.

Сложные углеводы, такие как коричневый рис и цельнозерновые, могут быть хорошим источником энергии и клетчатки, но потребляйте их в умеренных количествах. Более подробное руководство по углеводам можно найти здесь ^[10] .

Если вам нужно перекусить и хочется чего-нибудь сладкого, выбирайте свежие фрукты, такие как ягоды, яблоки или грейпфрут. Натуральный сахар удовлетворит вашу тягу, а витамины и минералы сохранят ваше здоровье.

Увеличение активности

Если ваша цель — похудеть, вам нужно не просто исключить сахар из своего рациона. Вам необходимо повысить уровень активности.

Хорошая новость в том, что вам не нужно делать много упражнений высокой интенсивности, чтобы похудеть.Это может быть так же просто, как ходить по 10-15 минут в день.

Если вы ищете веселое испытание с низким уровнем воздействия, начните с чего-то вроде этого испытания на доске.

Пейте больше воды

Хотите побороть тягу к сахару, похудеть и улучшить общее состояние здоровья? Пейте больше воды.

Это так просто.

Ваше тело состоит в основном из воды, поэтому для поддержания его здоровья и нормального функционирования ему необходима вода.

Если вы хотите придать воде низкокалорийный вкус, добавьте несколько кусочков свежих фруктов, таких как лайм, и веточки мяты.

Ограничить доступ к сладостям

Это может показаться очевидным, но лучше сказать это прямо. Если вы хотите отказаться от сахара, вам нужно сделать жилое пространство зоной без сахара.

Вас не соблазнят закуски с высоким содержанием сахара, мороженое и сладкие морсы, если вы вообще их не купите.

Замените продукты с высоким содержанием сахара продуктами с высоким содержанием клетчатки, такими как овощи, цельнозерновой хлеб и коричневый рис.

Вы можете найти руководство, как избавиться от сахарной привычки за 10 дней здесь ^[11] .

Заключение

Сколько веса вы можете сбросить, снизив потребление сахара, зависит от нескольких факторов, включая диету, физические упражнения и образ жизни.

Вы можете сбросить до 2 фунтов в неделю при правильной диете и физических упражнениях. Но настоящая польза от снижения потребления сахара может заключаться в здоровой коже и снижении риска депрессии и некоторых заболеваний.

Перед тем, как приступить к какой-либо диете или программе упражнений, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

---

+ 11 источников

Health Canal избегает использования третичных ссылок. У нас строгие правила выбора поставщиков и мы полагаемся на рецензируемые исследования, академические исследования медицинских ассоциаций и учреждений. Чтобы обеспечить точность статей в Health Canal, вы можете узнать больше о редакционном процессе здесь

1. Клиника Мэйо. (2019). 6 проверенных стратегий для успешного похудения. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/weight-loss/art-20047752 [доступ 24 июля.2021].
2. ‌Лави, К.Дж., Оземек, К., Карбоне, С., Кацмарзик, П.Т. и Блэр, С. (2019). Сидячий образ жизни, физические упражнения и здоровье сердечно-сосудистой системы. Circulation Research, [онлайн] 124 (5), стр.799–815. Доступно по адресу: https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCRESAHA.118.312669 [доступ 24 июля 2021 г.].
3. ‌Мельник, Б. (2015). Связь диеты с метаболомикой, воспалением и комедогенезом акне: обновленная информация. Клиническая, косметическая и исследовательская дерматология, [онлайн] с.371. Доступно по адресу: https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4507494/ [доступ 24 июля 2021 г.].
4. ‌Гангвиш, Дж. Э., Хейл, Л., Гарсия, Л., Маласпина, Д., Оплер, М. Г., Пейн, М. Е., Россом, Р. и Лейн, Д. (2015). Диета с высоким гликемическим индексом как фактор риска депрессии: анализ, проведенный организацией Women’s Health Initiative. Американский журнал клинического питания, [онлайн] 102 (2), стр. 454–463. Доступно по адресу: https://academic.oup.com/ajcn/article/102/2/454/4564524?papetoc#aff-1 [доступ 24 июля 2021 г.].
5. ‌админ (2020).Сахар занимает важное место в современной жизни. [онлайн] Диабет. Доступно по адресу: https://www.diabetes.co.uk/blog/2016/04/what-are-the-7-stages-of-sugar-withdrawal/ [доступ 24 июля 2021 г.].
6. ‌www.heart.org. (2021 г.). Инфографика о том, как слишком много добавленного сахара влияет на ваше здоровье. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/how-too-much-added-sugar-affects-your-health-infographic [ Доступ 24 июля 2021 г.].
7. ‌Eatright.org. (2019). Совок по добавленному сахару.[онлайн] Доступно по адресу: https://www.eatright.org/food/nutrition/nutrition-facts-and-food-labels/the-scoop-on-added-sugars [доступ 24 июля 2021 г.].
8. ‌FastFoodNutrition.org. (2021 г.). Фруктовое парфе с йогуртом. [онлайн] Доступно по адресу: https://fastfoodnutrition.org/mcdonalds/fruit-n-yogurt-parfait [доступ 24 июля 2021 г.].
9. ‌Diabetes.org. (2021 г.). Познакомьтесь с углеводами | ADA. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.diabetes.org/healthy-living/recipes-nutrition/understanding-carbs/get-to-know-carbs [доступ 24 июля.2021].
10. ‌Nutrition.gov. (2018). Углеводы | Nutrition.gov. [онлайн] Доступно по адресу: https://www.nutrition.gov/topics/whats-food/carbohydrates [доступ 24 июля 2021 г.].
11. ‌Wellness Team (2020). Избавьтесь от сахарной зависимости за 10 дней. [онлайн] Основы здоровья от клиники Кливленда. Доступно по адресу: https://health.clevelandclinic.org/break-your-sugar-adicing-in-10-days-infographic/ [доступ 24 июля 2021 г.].

Диета без добавления сахара — Эта женщина похудела на 108 фунтов, отказавшись от сахара

Я всегда был выше и крупнее среднего ребенка или подростка.Сейчас мой рост 6 футов, так что вы, наверное, можете представить, как я возвышался над своими друзьями, когда я рос. Люди всегда говорили мне, что я «хорошо держу свой вес», что бы это ни значило.

Но я знал, что у меня избыточный вес, независимо от моего роста. Мое мнение о моем весе было связано не только с числом на шкале — я просто знал, что я нездоров. У меня не было упражнений, и я все время ел фаст-фуд. Сахар был одним из моих самых больших пороков, особенно в напитках. Я понятия не имел, сколько сладкого я на самом деле ел каждый день.

Я пробовала десятки диет с 14 лет и старше, но терпела неудачу снова и снова. Я никогда не мог посвятить себя чему-либо устойчивому. Спустя годы, когда я начал, а затем отказался от привычек здорового образа жизни, я понял, что этого достаточно.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Поворотным моментом для меня стал январь 2018 года: я поднимался по лестнице и понял, что запыхался и практически весь в поту.

Я ненавидел ощущение того, что простая деятельность так утомляет мое тело. Впервые я, , хотел, чтобы придерживался моей диеты и режима — не отказывался от себя.

Я пошел ва-банк, по-холодному индейку. Я полностью исключил сахар, фастфуд, жареную пищу, хлеб, рис и все сладости. Было сложно придерживаться моего интенсивного подхода, тем более что я отказывался от каждого второго раза, когда пытался похудеть. Но я смотрел вдохновляющие видеоролики с рассказами о похудании, чтобы оставаться воодушевленным.На этот раз я знал, что мне нужно сделать что-то радикальное, чтобы изменить образ жизни по-настоящему.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Когда я начинал свое путешествие по снижению веса, овощные и фруктовые смузи были моей основной едой на завтрак, а иногда и на ужин. Другие мои основные блюда обычно состояли из овощей и запеченного мяса (курицы или индейки).Если мне нужно было перекусить, я тянусь за фруктами. Я также следил за потреблением соли, пил от двух до четырех литров воды каждый день, а также выпивал две или более чашки зеленого чая. Еще я пробовала прерывистое голодание.

Но я понял, что для меня самый надежный способ похудеть и сохранить его — это просто сосредоточиться на наблюдении за потреблением углеводов и сахара. .

Моя диета теперь состоит в основном из нежирного мяса и овощей, почти без хлеба и без добавления сахара (я все еще ем фрукты, в которых есть натуральный сахар!).Это также означало отказ от жареной пищи и жидкости, кроме воды и чая (опять же, без сахара).

Огромное положительное изменение для меня? Я приготовил себе еду — и начал готовить еду. Готовка для себя в течение недели избавила меня от соблазна перекусить фастфудом. Я также начал готовить готовые блюда для тех, кто хочет лучше питаться. Я узнал, что плохую диету действительно невозможно преодолеть.

Исключение углеводов (особенно переработанных) из моего рациона значительно помогло мне похудеть. Все люди разные, но мне кажется, что рафинированные углеводы сложнее расщепить мое тело, и я чувствую вздутие живота и вялость.Употребляя меньше углеводов, я добился лучших результатов по снижению веса. Вот что я обычно ем в течение дня:

• Завтрак: Черный кофе или зеленый чай (без сливок и сахара), яйца со шпинатом и индейкой или беконом
• Обед: Жареные овощи и курица-гриль
• Закуски: Ягоды или яблоки и несоленые кешью
• Ужин: Пюре из цветной капусты и фарш из индейки с брокколи
• Десерт: Арбуз, клубника и миндаль или слабосоленый попкорн
9247
Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
А как насчет тренировок? Я начал в основном с кардио, потому что почти ничего не знал о весах.

Я ходил по беговой дорожке и использовал эллиптический тренажер по 30 минут каждый. Со временем я начал получать больше знаний и уверенности в тренажерном зале, и я начал использовать легкие веса. Я перешел с 45 минут на час кардио (смесь эллиптического тренажера, беговой дорожки, а также StairMaster).Вначале я тренировался от четырех до пяти дней в неделю, а теперь я тренируюсь от пяти до шести.

Иногда я бросаю два занятия в день и посещаю веселые занятия. Я люблю Zumba, Total Body Pump и йогу. Я также полюбил силовые тренировки и поднятие тяжестей. Я проработаю руки, пресс, ноги, спину / плечи и ягодицы. (Обычно я каждый день делаю ту или иную форму пресса и ягодиц). Я заставлял себя оставаться активным и последовательным.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.



В тот день в январе 2018 года я выбрал себя.

Я потерял 108 фунтов в целом за год, с января 2018 по 2019 год. Теперь я могу подняться по лестнице и не запыхаться. Моя жизнь изменилась к лучшему физически, духовно и морально. Моя ежедневная мотивация заключалась в том, чтобы стать лучшей версией себя вместо . Никто другой. Это не гонка или диета — это изменение образа жизни, и я сделал это за себя.

Одна из самых важных вещей, которые я узнал? Самое сложное — это просто принять осознанное решение, что Ты.Делает. Этот. Как только вы примете решение быть здоровым (я имею в виду, что вы действительно решите — произнесите это вслух, если вам нужно), остальное — это выучить здоровые привычки, а затем практиковать их снова и снова. Когда вы берете на себя обязательство выбрать себя и сделать свое здоровье приоритетом, вы уже на пути к успеху.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 вещей, которые вы должны знать, прежде чем отказываться от сахара

Этим летом ко мне домой пришел друг, выглядящий просто потрясающе. Она всегда была здорова, любила бегать и любила здоровую пищу, но каким-то образом что-то вывело ее на совершенно новый уровень красоты. Я спросил ее, чтобы узнать, что она прошла 8-недельную программу Сары Уилсон «Я бросаю сахар». Это было то, что я должен был попробовать.

Однако вскоре выяснилось, что это не для слабонервных. Отказ от сахара в стиле Сары означал отказ от всех фруктов, всех подсластителей (натуральных и искусственных) и большинства спиртов.

Тем не менее, я думал, что знаю, во что ввязываюсь. По-видимому, нет. Вот 10 вещей, которые я хотел бы знать, прежде чем отказываться от сладкого…

1. Тяга может быть побеждена

У каждого есть слабость. Мой шоколадный. Я абсолютно обожаю это, но зависимость всегда была источником раздражения.Я сбился со счета, сколько раз я пытался бросить это (и безуспешно). Я знал, что это желание не исчезнет без борьбы. Моя обонятельная система (обоняние) вышла из-под контроля, и я смог нюхать шоколад со сверхчеловеческого расстояния. В течение недели (недели!) Умственная борьба рассеялась.

2. Лишения вкуснее с друзьями

Если вы собираетесь отказаться от сахара, вам определенно стоит прибегнуть к подкреплению. Знание, что мне придется признаться другу, если я упаду с повозки, было отличным мотиватором.Было полезно делиться открытиями в области обмена сахара, праздновать выбор здоровой пищи и вместе посочувствовать симптомам детоксикации.

3. Странные побочные эффекты

Не у всех одинаковая реакция на отказ от сахара. Самая тревожная для меня проблема наступила на второй неделе, когда у меня появилось мерцание периферического зрения, которое продолжалось около 15 минут. Веб-сайт NHS заверил меня, что, скорее всего, это низкий уровень сахара в крови, но все же необходимо быстро решить эту проблему.В ту ночь у меня было два ужина, немного фруктов и на следующее утро два завтрака. У меня больше нет проблем со зрением (но я был немного сытым). Другие симптомы примерно в то же время включали нечеткую голову, потерю памяти без компенсации алкогольных развлечений и проблемы со сном. Да, и немного раздражительности закралось. Это была хорошая неделя в моем доме.

4. Я бросил сахар (и спать тоже)

Судя по моей чрезвычайно научной группе из четырех человек, бессонница затрагивает не всех.К сожалению, это повлияло на меня. Начиная со второй недели, я практически просыпался с 5 до 6 утра каждое утро. Для тех, кто время от времени испытывает проблемы со сном, то, что начиналось как побочный эффект, вскоре стало очень раздражающей привычкой.

5. Хотите шоколад? Съесть банан

Я больше люблю овощи, фрукты никогда не привлекали столько внимания, но все изменилось, когда я отказался от сахара. Я повторно вводил немного фруктов каждый день после эпизода с затуманенным зрением и обнаружил, что скромный банан стал очень желанным лакомством.

6. Сахар везде

Борьба с желанием съесть шоколад, мороженое или нахальный торт с кофе прошла довольно быстро. Чего я не учел, так это всех, казалось бы, безобидных продуктов, которые теперь не были в меню — вустерширского соуса, чатни, кетчупа, коричневого соуса, покупного майонеза, горчицы. Труднее всего было отказаться от небольших вкусных добавок к пикантным блюдам.

7. Постоянный выпас

В первые несколько недель моя энергия часто была плоской, поэтому я компенсировал это тем, что ел гораздо чаще, чем обычно.Без всех сладких угощений еда становилась скучной — скорее необходимостью, чем чем-то желанным и удовлетворенным. По прошествии нескольких недель моя энергия вернулась, а повышенные и пониженные уровни сахара в крови, которые заставляли меня есть до программы, казалось, уменьшались. Управлять между приемами пищи без перекусов стало проще, чем это делалось годами.

8. Похудание «легким путем»

Хорошо, отказаться от сахара «непросто», но это сокращает потребление большого количества калорий. Все этикетки нужно было проверять, большинство продуктов из супермаркетов и приправ были запрещены.Десерты, сладкие напитки и большинство видов алкоголя следовало избегать, и если бы я мог найти альтернативу, они были бы значительно менее калорийными. Сосредоточившись на отказе от сахара, а не калорий, потеря веса произошла просто так.

9. Самодовольство может подкрасться к вам

На шестой неделе Сара предлагает снова ввести немного сладкого. Я сделал несколько шоколадных конфет с низким содержанием сахара и запихнул три штуки подряд. На следующий день, когда мы столкнулись с остатками еды, начались внутренние дебаты: «Можно? Разве я не могу? » Это заставило меня понять, как здорово было не думать так.Строгость становилась более легким вариантом. По крайней мере, он был черно-белым.

10. Реакция других людей

У меня были смешанные взгляды на отказ от сахара. Было легко привлечь других к участию. Они начали с того, что задали несколько вопросов, а потом я понял, что они избегают сахара вместе со мной. Обратной стороной были «ненавистники». Некоторые люди, казалось, искренне обижались на то, что я не употребляю сахар. Если раньше я была соучастником преступления — «девушкой, которая, скорее всего, закажет пудинг» за любым столиком в ресторане, то теперь я сидела там и пила мятный чай с моим недавно отполированным ореолом, глядя всем в лицо.Некоторым было трудно глотать. Лучшая стратегия — ничего не говорить и не привлекать к себе внимания.

Итак, что произошло, когда закончились 8 недель?

После программы у меня не было физического побуждения есть сахар, и я боялся, что кусочек шоколада здесь или там очень быстро приведет к привычке, которой невозможно противостоять дважды в день. Мой кишечник стал более здоровым, я потеряла несколько очень устойчивых килограммов и, несмотря на то, что ела то, что, как я считал, было щедрым, у меня не было проблем с похуданием.Психологически освобождение от цикла тяги и шоколадной зависимости также было освобождением.

Однако, спустя несколько недель, я уже замечаю тихий шепот тяги. Труднее, когда все не черно-белое. Я могу немного, но когда это станет слишком много? Удовлетворение тяги к сахару, кажется, вызывает еще больше тяги. Возможность сказать «нет» дает возможность. Я планирую сохранить это так.

Дополнительную информацию о сокращении потребления сахара можно найти на веб-сайте NHS.

Если у вас есть диагностированное заболевание или основная проблема со здоровьем, вы беременны, кормите грудью, очень молоды или пожилые, проконсультируйтесь со своим терапевтом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения в существующий режим питания.

Кэролайн использовала комбинацию ресурсов в своем поиске, чтобы бросить курить. 8-недельная онлайн-программа Сары Уилсон «Я бросаю сахар» — отличное решение, если вам нужна поддержка по электронной почте, функциям, последним исследованиям, доскам сообщений и плану диеты.

В качестве альтернативы ее книга «Я бросаю сахар» предлагает заманчивые рецепты до и после программы, а также рассказывает, что вам нужно делать каждую неделю. Это хороший бюджетный вариант и идеально подходит для тех, кто предпочитает не придерживаться предписанной диеты.

Книга Давины МакКолл «5 недель до без сахара» более умеренная, в нее включены фрукты. Вы можете следовать предложенному плану диеты или выбирать собственные рецепты.

Вы урезали или отказались от сахара? Дайте нам знать, как вы поживали в комментариях ниже…

---

Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 16 сентября 2019 г.

Керри Торренс, бакалавр. (С отличием) PgCert MBANT — сертифицированный диетолог с дипломом о высшем образовании в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей-кулинаров.