Можно при диете есть помидоры: подробное меню на 3 и 7 дней

Содержание

подробное меню на 3 и 7 дней

Второй вариант еще проще – купите литр томатного сока на день, поставьте его в холодильник, и на следующий день пейте по чашке сразу после просыпания, перед завтраком, обедом, ужином и перед сном. Утром разумеется, это лучше делать до чистки зубов. Все, на этом требования заканчиваются, весь остальной рацион у вас может быть ровно таким же, как был. Конечно, если вы любите жирное, жареное и соленое, результат может вас несколько расстроить, но даже в этом случае можно потерять за неделю килограмм или два.

В качестве томатной добавки к рациону отлично подойдет томатный соус. Возьмите полкилограмма помидоров, нарежьте их, добавьте к ним нарезанную же луковицу и специи, которые вы любите (обычно в подобные соусы добавляют базилик, но у вас может быть другое мнение), а также столовую ложку оливкового масла. Все это сложите в кастрюлю или сотейник и тушите 15-20 минут на медленном огне. Затем остудите и поставьте соус в холодильник. Соус можно употреблять и в горячем виде, и в холодном, он одинаково вкусен. Разбавлять водой его не надо. Замените этим соусом кетчуп – по крайней мере, вы будете уверены, что в домашнем соусе нет лишнего сахара и других подсластителей, которые влияют на калорийность.

Помидорная диета для похудения: отзывы, результаты и противопоказания


Помидоры содержат воду и клетчатку, поэтому быстро насыщают организм. Помидорная диета дает отличные результаты — многие женщины в отзывах рассказывают, что им удалось сбросить от 3 до 10 кг лишнего веса. Томаты улучшают самочувствие и внешний вид благодаря огромному количеству питательных веществ, включая антиоксиданты, витамин С и калий. А еще они борются с целлюлитом, что особенно приятно – за счет того, что в помидорах есть ликопин, вещество, которое не дает распадаться коллагену в коже.

Вот что думают о пользе помидоров фитнес-тренеры:

Однако любые диеты лучше начинать обдуманно. Перед стартом диеты проконсультируйтесь с врачом, возможно, ваш организм не готов к таким экспериментам!

Потребление слишком большого количества помидоров вредно для людей с нарушением функции почек. 

Если у вас есть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, ни в коем случае не пробуйте помидорную диету. При подозрениях на аллергию от помидоров также лучше воздержаться.

Возможные негативные последствия помидорной диеты:

  • образование камней в почках;
  • диарея;
  • сухость вокруг рта;
  • увеличение частоты сердечных сокращений;
  • повышение кислотности в желудке и гастрит;
  • боль в животе;
  • головная боль.

низкая калорийность и эффективные диеты

Помидор, как и другие  овощи  на грядке относиться    к самым богатым на минеральные соли и  витамины, помимо этого  они содержат полезные  вещества. Рекомендуется  использовать томаты в своем рационе людям, у которых повышен риск развития тромбов, атеросклерозов, также тем, кто имеет заболевания почек и мочевого пузыря, так как он оказывает мочегонное действие, еще томат помогает избавиться от депрессии и перепадов артериального давления.

Благодаря тому, что помидор содержит такое вещество как ликопин, особый пигмент красного цвета, он обладает диетическими свойствами. Ликопин расщепляет жиры, поддерживает уровень холестерина и кислотно-щелочный баланс в норме. К тому же  каротиноид ликопин способствует быстрому наступлению ощущению сытости и улучшению пищеварения.

За счет этого похудеть  на помидорах это не только реально, но даже и полезно.Существует множество томатных и помидорных диет, а также разгрузочных дней на основе данного плода. Но злоупотреблять им тоже не следует. Ведь такой метод похудения имеет, как и положительные стороны, так и противопоказания.

 Сколько калорий в  помидоре определить непросто, а вот  калорийность помидора свежего составляет всего 19-23 ккал на 100 г.  он является еще и низкокалорийным продуктом. В его состав входит 95 г. воды и 5 г. углеводов.

Но прежде чем преступить к томатной диете, необходимо изучить все ее особенности.

Противопоказания томатной диеты:

 Не забывайте о том, что у помидора, как и у всякого продукта имеются противопоказания. Не следует употреблять их в большом количестве тем, кто страдает заболеваниями желудка или двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы. Также помните о том, что может возникнуть индивидуальная непереносимость или  аллергия на помидор.

Маринованные и соленые помидоры необходимо ограничить в употреблении людям, которые страдают  гипертонией, почечными и сердечнососудистыми заболеваниями. А вот от употребления зеленых помидоров и вовсе следует отказаться каждому из нас, так как в  их состав входят токсические вещества, которые могут нанести вред организму человека.

Для тех, кто хочет избавиться от лишних сантиметров эффективным методом является не только диета на помидорах, но и разгрузочные дни на томатах.

Если у Вас нет противопоказаний к такому способу похудения, можем предложить самый простой вариант такой диеты — разгрузочный день на помидорах.  Ее суть заключается в том, что в течение всего дня  необходимо съесть 1,5 килограмм томатов, без масла соли, разделив при этом на несколько приемов пищи. В результате – за день минус один килограмм. Но обратите внимание на то, что такая резкая потеря веса может неблагоприятно повлиять на Ваш организм, поэтому применяйте такую диету не более 3 дней подряд.

Еще одним вариантом помидорной диеты является диета на томатном соке. Рассчитана она  2 недели. Весь секрет такой диеты состоит в том, что снижается объем и калорийность еды и необходимо  перед каждым ее приемом выпивать стакан томатного сока. Разрешается, есть куриное белое мясо, отварную рыбу, обезжиренный творог или сыр, рис и овощи.  Сок томата поспособствует очищению организма, и на такой абсолютно безопасной и щадящей диете Вы сможете потерять до 5 кг все лишь за 2 недели.

Также  следует отметить, что очень эффективной является диета на  огурцах и помидорах.

Придерживаться такой диеты необходимо 3 -5 дней, в ее основе выступают огурцы. В это время  запрещается употреблять соль, но можете в качестве заправки использовать лимонный сок или другие пряности. Также необходимо съедать 1 помидор в день. К плюсам такой диеты можно отнести экономию денег и ее  эффективность.

Меню  диеты на огурцах и помидорах

На завтрак:

  • салат с огурцом и помидором со свежей зеленью. заправленный сметаной или домашним йогуртом;
  • кусочек черного хлеба;

На обед:

  • салат приготовленный китайской капусты и огурцов , заправленный растительным маслом;
  • кусочек куриной грудки отварной несоленой – 150гр. Можете заправить салат и курицу специями.

На полдник :

  • приготовьте салат из огурцов и вареных яиц, заправьте его нежирной сметаной;
  • кусочек черного хлеба.

На ужин

  • сделайте салат из огурцов, помидоров, сладкого перца, заправьте его 1 ч. л оливкового масла и соком лимона, добавьте специй на ваш вкус.
На протяжении дня можете пить воду, зеленый чай, овощи для салатов можете  выбирать на свой вкус, под запретом только картофель.  Если хотите, можете заменить курицу говядиной, индейкой, говядиной. Но помните , что мясо следует варить без соли.

Во время этой диеты необходимо съедать примерно 1-1,5 кг огурчиков и 0,5-1 кг помидоров, помимо этого не забывайте принимать витамины. Таким способом Вы можете потерять от 2 до 4 кг примерно за пять дней. 1.5.

Попробуйте похудеть  на помидорах  и огурцах , убедитесь как можно с легкостью избавится от лишних килограмм!

Почему нельзя есть помидоры на ночь: причины такого утверждения

Помидор полезный и насыщенный полезными веществами и витаминами овощ. Не зря итальянцы называют его «золотым яблоком». Некоторые любители томатов задаются вопросом, а можно ли есть помидоры на ночь? Есть несколько мнений о возможности употребления его вечером, предлагаем разобраться в них. Бесспорно томаты полезны, но есть и вторая сторона медали. Есть обстоятельства, делающие этот полезный плод вредным. А при не правильном приготовлении, из диетического продукта, он становится довольно калорийным.

Можно ли есть помидоры перед сном

Для здорового человека съесть салат из свежих овощей вечером принесет пользу. Это отличный вариант легкого ужина. Но, если имеются болезни почек, то стоит задать себе вопрос: можно ли на ночь помидоры? Они стимулируют работу почек, и для такого человека, это может привести к частому хождению в туалет ночью. Это приведет лишь к отрывочному сну и плохому самочувствию. Не ешьте на ночь сырых помидоров, если такая ситуация для вас типична.

Наиболее полезен плод вареным. Оптимальный вариант, это приготовление домашних подливок для блюд. В ежедневном рационе такие блюда вкусные и полезные.

Ликопин, содержащийся в помидорках, защищают от болезней сердца и сосудов и предотвращают развитие раковых клеток. Ликопин оптимально перерабатывается организмом в вареном виде.

Но, главное правило, все нужно кушать в меру.

Томаты приносят большую пользу для организма человека и защищают его от различных заболеваний:

  • от болезни Альцгеймера
  • от неврологических патологий
  • от болезней сердечно-сосудистой системы
  • снижает интенсивность воспалительных процессов
  • помогает в борьбе с депрессией
  • способствует очищению организма от токсинов.

Можно ли есть помидоры на ночь при похудении

Калорийность у этого плода практически отсутствует. На 100 грамм продукта приходится всего 20 ккал. Вот почему, томаты идеально подходят для диетического питания. А то, что они способствуют очищению кишечника и организма в целом, вообще делает их незаменимыми при диете.

Помидоры можно есть на ночь при похудении, но в малых количествах. На ночь лучше вообще не есть, и не перегружать желудок. Благодаря насыщенному содержанию полезных микроэлементов, они восполнят недостающие в организме витамины и элементы. В них содержатся:

  • Холин
  • Калий
  • Ликопин
  • Фосфор
  • Магний
  • Органические кислоты
  • Витамины группы С и В

Главное, чтобы отсутствовали противопоказания, тогда можно воспользоваться диетой для похудения на их основе. Вам нужно будет пить томатный сок перед едой. Это позволит съедать меньше еды, и притупит чувство голода. При этом нельзя есть жирную пищу, а выбирать наиболее диетические варианты.

Возможно, вам будет интересно прочитать статью «Вяленые (сушеные) помидоры. Польза и вред». Читайте здесь…

Томаты, приготовленные с большим количеством жира, вряд-ли помогут приобрести стройную фигуру. Оптимальными будут нежирная рыба и диетическое мясо курицы. Ожидаемый результат от диеты около 5 кг за 2 недели. Диета позволит вам похудеть и приобрести стройную фигуру.

При диете стоит помнить, что на одних томатах существовать не стоит, они в достаточной мере не насытят вас и нанесут вред желудку. Питание должно быть правильным и сбалансированным.

Можно ли есть помидоры на ночь при похудении? Они имеют низкий гликемический индекс, а значит, долго перевариваются. Лучше все же не стоит есть помидоры на ночь при диете.

Стоит вспомнить и о соленых помидорах, в них много соли, сахара и уксуса, поэтому нельзя сильно на них наседать. Соль главный враг для вывода лишней жидкости из организма, а при диете это плохо. Пару штучек вы вполне можете себе позволить, но больше не нужно.

Перед началом любой диеты на основе помидоров, стоит проконсультироваться с врачом, можно ли использовать такую диету, конкретно для вашего организма. Оптимальное количество помидор в день 300 грамм не позже трех часов до сна.

Причины утверждения, почему нельзя есть сырые помидоры перед сном

Томаты обладают сильным мочегонным эффектом, а это приводит к выведению из организма лишней жидкости. Вот почему нельзя есть на ночь сырые помидоры.

А вот пожилым людям и людям, страдающим заболеваниями суставов, помидоры не рекомендуются вообще. Они способствуют накоплению кальция, образованию камней в почках и отложению солей. На все это влияют кислоты, содержащиеся в плоде. Так же из-за них могут возникнуть проблему с ЖКТ. При проблемах с желудком много помидор употреблять не стоит, а то и лучше вовсе отказаться от них.

Свежие помидоры запускают работу желудка, если поесть их на ночь, пищеварительной системе вместо того, чтобы отдыхать придется заниматься перевариванием. Ночью все процессы в организме замедляются, переваривание может занять больше времени, чем необходимо. Итог будет процесс брожения и чувство дискомфорта в кишечнике и желудке.

Томаты довольно сильный аллерген, по этому людям, склонным к аллергии не стоит ими злоупотреблять, особенно на ночь, иначе польза может перерасти во вред. Так-же стоит помнить, что жидкость нужно восполнять и пить много воды.

Можно ли есть помидоры на ночь? Аргументы за и против можно изучить самостоятельно. Сырые помидоры на ночь обычная еда, а значит, стоит отказаться от вечерних перекусов.

Не забудьте подписаться на наш канал в Яндекс Дзен!

помидорная диета -10 кг за неделю, можно ли есть и похудеть на томатном рационе

Как похудеть? Вечная проблема женщин и даже в некоторой степени мужчин. Летом возможности похудения расширяются благодаря обилию овощей и фруктов. Помидоры – один из эффективнейших овощей в борьбе с лишним весом. Вы удивитесь, насколько разнообразно диетическое меню из этого овоща.

Томаты не только помогают быстро избавиться от лишних килограммов, они несут в себе множество питательных компонентов. Ваша диета будет сбалансированной и не нанесет вреда здоровью. Но не стоит забывать, что все хорошо в меру.

Особенности овоща

Помидоры наделены важными для организма веществами. Здесь и белки, и пектин, и клетчатка. Витамины представлены группами В, С, К, Е, Н и РР. В скромном количестве присутствуют сахара в виде глюкозы и фруктозы.

Из минералов в томатах содержатся кальций, калий, железо, магний, цинк и медь, бор, фосфор и хром. Такое вещество, как тирамин, поступая в организм, участвует в синтезе серотонина – гормона счастья. Поэтому овощ способен поднять настроение. Большую же часть овоща, а именно 90%, составляет вода, чем и объясняется его низкая калорийность.

В 100 г томата содержится:

  • белки – 1 г;
  • углеводы – 3.7 г;
  • жиры – 0.2 г.

Помидоры очень полезны для нашего организма, ведь они выполняют в нем следующие функции:

  • улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
  • укрепляют память;
  • выводят из организма свободные радикалы, шлаки и продукты распада, омолаживая и препятствуя процессу старения;
  • тормозят образование тромбов;
  • повышают желудочную кислотность и нормализуют процесс переваривания пищи;
  • стимулируют деятельность выделительной системы;
  • регулируют солевой баланс;
  • улучшают состояние половой системы;
  • тормозят рост раковых клеток;
  • повышают иммунитет;
  • улучшают состояние кожи;
  • обладая мочегонным эффектом, выводят избыток жидкости и избавляют от отеков.

Как томаты способствуют снижению веса?

Томаты можно и нужно есть при похудении. Они обладают для этого многими необходимыми качествами.

  • Во-первых, калорийность овоща достаточно низкая. На 100 г продукта она составляет 23 ккал. А это ничтожно мало. Но, несмотря на столь низкий калораж, насыщение от помидоров приходит быстро, благодаря хрому, который они содержат.
  • Во-вторых, томаты богаты клетчаткой. Это грубые растительные волокна, которые, как известно, усиливают перистальтику кишечника. Это способствует его быстрейшему опорожнению и избавляет от запоров. Щавелевая, яблочная и лимонная кислоты в помидорах ускоряют обмен веществ, что крайне важно в процессе избавления от лишнего веса.
  • А еще эти овощи содержат пигмент ликопин. Его функция – расщепление жиров и улучшение пищеварения. Кроме этого, он регулирует холестериновый уровень. А значит, предотвращает появление холестериновых бляшек на стенках сосудов, сохраняя их просвет неизменным. Это положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов.

Установлено, что в темных помидорах ликопина содержится наибольшее количество.

Полезные рекомендации

Чтобы помидорная диета была действительно эффективной и реально помогла похудеть, придерживайтесь некоторых основных ее принципов.

  1. Не приправляйте блюда из помидоров солью, сахаром и специями. Масло используйте в минимальных количествах. То же относится и к плодам в чистом виде.
  2. Отлично подойдут для избавления от лишних килограммов запеченные или отварные овощи. Термическая обработка не разрушит полезные компоненты.
  3. Обязательно расширяйте томатную диету другими низкокалорийными продуктами. Используйте сочетание томатов с отварным мясом. Такой союз улучшает усвоение животного белка.
  4. Находясь на помидорном диетическом питании, выпивайте в день до 2-х литров обычной очищенной воды.
  5. Откажитесь от жирных и жареных блюд, а также мучных изделий.
  6. Во время диеты можно пить чай и кофе.

Правильно составленное диетическое меню на основе помидоров не только избавит от лишнего веса, но и улучшит самочувствие. Благодаря тому, что рацион можно расширить и другими полезными продуктами, такая диета не будет изматывать, а доставит только радость своим разнообразием и положительным результатом.

А если вы используете овощи, которые вырастили самостоятельно, это повысит качество диеты и понизит ее себестоимость.

Примеры диет и рецепты

Самый простой способ похудеть с помощью томатов – устроить разгрузочный день. При этом за сутки допускается употреблять 1.5 килограмма помидоров и только. Вы можете есть их в чистом виде, разделив суточный объем на несколько приемов. Или немного разнообразить меню:

  • на завтрак – томатное пюре;
  • обед – суп из помидоров;
  • вечером съешьте салат только из помидоров.

Между завтраком, обедом и ужином выпивайте стакан томатного сока. На ночь прием свежих овощей не рекомендуется. Они усиливают пищеварительную деятельность, не давая организму уснуть. Поэтому идеальным вариантом станет стакан томатного сока за 2.5 часа до сна. Что касается полноценной диеты на томатах, то она длится 2 недели. Ее суть в том, что перед приемом пищи необходимо выпивать 150-200 мл томатного сока.

Разгрузочный день допускается устраивать 1 раз в 3 дня. Он поможет сбросить 1 кг лишнего веса.

Допускается включать в рацион такие продукты:

  • яблоки;
  • нежирный или обезжиренный творог;
  • картофель печеный или вареный;
  • отварная рыба;
  • в небольшом количестве сухофрукты;
  • яйца;
  • другие овощи.

Такой диетический режим поможет за неделю избавиться от 2-4 кг, а за 2 недели можно похудеть на 5 кг, в отдельных случаях – даже на 10 кг. В день требуется выпивать не менее 1 л сока. Важно, чтобы он был не из магазина, а собственного приготовления.

Существует вероятность, что магазинный продукт содержит крахмал и другие концентраты, что повышает его калорийность. А в 100 мл натурального помидорного напитка содержится всего 20 ккал. Диета достаточно сбалансированная. Она не вызывает постоянного чувства голода, упадок сил и раздраженность.

А вот пример другой диеты, длительность которой составляет 3 дня. Она обещает потерю 3-4 кг:

  • завтрак – салат из помидоров с зеленью и обезжиренного творога, чашка несладкого кофе;
  • обед: 1 помидор + небольшой кусок нежирного мяса, томатный сок – 1 стакан;
  • ужин: 1 помидор + 1 яблоко.

Таким образом следует питаться все 3-е суток.

Похудение с помидорами – это вкусно и разнообразно, ведь этот овощ можно применять в самых разных вариациях. Судя по отзывам, большой популярностью пользуется суп-пюре на их основе. Чтобы приготовить данное блюдо, следуйте инструкции:

  • освободите 2-3 помидора от кожи и нарежьте их кубиками;
  • измельчите 1 луковицу и обжарьте ее в небольшом количестве масла;
  • смешайте с томатами, добавьте 2 зубчика выдавленного чеснока, потомите смесь несколько минут на медленном огне;
  • залейте массу овощным отваром в количестве 1 л;
  • освежите зеленью.

Такой суп можно употреблять, как отдельное блюдо. 1 порция содержит около 100 ккал. Помимо супа, из данных овощей готовят пасту, соусы, кетчуп. Они становятся достойной приправой ко многим яствам.

Приятной неожиданностью станет рецепт смузи на основе томатов. Готовится напиток достаточно просто. Помидор разрезают на 4 части. Если добавляют огурец, то его нарезают кружечками. Все заливают обезжиренным йогуртом без ароматизаторов. Взбивают до однородной консистенции.

Противопоказания

Казалось бы, что может быть безобидней томатов? Но оказывается, некоторым людям их категорически нельзя употреблять в пищу. Запрещено использовать овощи в таких случаях:

  • нарушение работы поджелудочной железы;
  • язва, гастрит с повышенной кислотностью;
  • аллергические реакции;
  • нарушения солевого обмена;
  • заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей, так как продукт обладает желчегонными свойствами.

Недозревшие плоды в пищу не употребляются из-за возможного содержания в них токсических веществ. Подходить к диетическому питанию следует тщательно. Постарайтесь найти для себя оптимальный вариант, его вы сможете повторить по истечении времени. Но, проводя диетические эксперименты, будьте внимательны: прислушивайтесь к себе. При появлении нежелательных реакций (тошнота, головокружение, недомогание, кожные высыпания и зуд) откажитесь от затеи.

Томатная диета – один из наиболее щадящих способов снизить вес и приобрести стройную фигуру. Она достаточно разнообразна, доступна, проста и приносит пользу организму. Соблюдайте все рекомендации и тогда вы быстро достигнете желаемого результата.

Подробнее о помидорной диете вы узнаете в следующем видео.

Источники:

http://fitline-sport.ru/news/pohudenie/mozhno-li-est-solenya-sidya-na-diete/
http://moyafigura.com/pomidornaya-dieta/
http://calenda.ru/poxudenie/na-pomidorah.html

Предупреждение о тенденции неустойчивой потери веса!

Томатная диета: вас ждет поездка

Здоровое и стройное тело — это по большей части здоровое питание. Различные макроэлементы в умеренных количествах оказывают различное положительное влияние на ваше здоровье. Продукты, богатые витамином А, сделают вашу кожу сияющей и улучшат зрение; источники витамина С укрепляют вашу иммунную систему; витамин B1 жизненно важен для вашего метаболизма. Вы можете продолжать бесконечно долго описывать, какие преимущества для здоровья имеет каждое питательное вещество.В некоторых продуктах питательные вещества сочетаются таким образом, что их потребление считается очень эффективным для похудания. Поэтому и встречаются одноразовые диеты. И одним из представителей таких планов питания является томатная диета.

Что такое томатная диета?

Томатная диета — это план питания, который требует употребления помидоров во время каждого приема пищи. Помидоры богаты питательными веществами, которые важны для многих процессов в организме, и в них очень мало калорий, жиров и углеводов, поскольку они в основном состоят из воды.Они полезны для здоровья и используются во всем мире во всех возможных формах. На томатной диете вы можете есть сырые помидоры, жарить их на гриле, пить томатный сок и т. Д. Следуя плану этой диеты, вы можете сбросить до 5 фунтов (2,5 кг) за 4 дня. Однако такое быстрое похудение может длиться недолго. Но вы можете попробовать, если это не причинит вам вреда.

Другой вариант томатной диеты полезнее, чем употребление только томатов. Он включает добавление помидоров и томатных продуктов к вашим ежедневным приемам пищи.Этот тип более сбалансирован и менее ограничен, поэтому ему намного легче следовать. Хотя он может не иметь такого впечатляющего эффекта для похудения, он может улучшить ваше здоровье и самочувствие.

]]>

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, которые слишком долго давили на вас, начните использовать приложение BetterMe и пересмотрите всю свою жизнь!

Состав томатов

Помидор, как и все другие популярные овощи, до краев наполнен жизненно важными питательными веществами .1/2 стакана сырых красных помидоров содержат следующее (6):

  • Калорийность: 18 ккал
  • Углеводы: 3,89 г
  • Жиры: 0,2 г
  • Белок: 0,88 г
  • Клетчатка: 1,2 г
  • Сахар (глюкоза и фруктоза): 2,63 г

Помидоры также являются богатым источником таких витаминов, минералов и антиоксидантов , как (4):

  • Витамин А
  • Витамин C
  • Калий
  • фосфор
  • Фолиевая кислота
  • Ликопин
  • Лютеин

Подробнее: Основные витамины и продукты, которые их обеспечивают

Польза томатов для здоровья

Благодаря богатой питательной ценности помидоры очень полезны для здоровья.Они могут помочь вам снизить риск различных заболеваний и улучшить ваше текущее состояние. Некоторые из наиболее значительных преимуществ томатов включают их способность (3):

  • Снизить вероятность рака

Высокое содержание витамина С и других антиоксидантов делает помидоры мощными в борьбе со свободными радикалами, вызывающими рак (1).

  • Содействовать здоровой пищеварительной системе

Еще одно преимущество большого количества антиоксидантов, содержащихся в помидорах, заключается в том, что они могут улучшить здоровье кишечника (5).Одно исследование даже показало, что помидоры черри могут действовать как пребиотик, способствуя росту полезных бактерий в пищеварительной системе (2).

Было доказано, что некоторые питательные вещества в помидорах защищают глаза от повреждений, вызванных светом, предотвращают возникновение катаракты и возрастной дегенерации желтого пятна.

Витамин С, клетчатка, калий и холин в помидорах могут эффективно укрепить здоровье вашего сердца. Например, известно, что калий снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также защищает мышцы от разрушения и снижает образование камней в почках.

  • Увеличить выработку коллагена

Коллаген жизненно необходим, если вы хотите иметь здоровую кожу, волосы, ногти и соединительные ткани. Поскольку помидоры содержат витамин С, который отвечает за выработку коллагена, они могут помочь вам сохранить молодую и эластичную кожу, густые и блестящие волосы и крепкие ногти.

]]>

Вернуть себе форму еще никогда не было так просто с нашим фитнес-приложением, которое меняет правила игры! Начни преобразовывать свою жизнь с BetterMe!

Риски переедания помидоров

Несмотря на всю пользу для здоровья, которую помидоры приносят нашему организму, их чрезмерное употребление при определенных обстоятельствах может иметь вредные последствия (3):

Бета-адреноблокаторы — это лекарство, которое обычно назначают при сердечных заболеваниях.Они могут повышать уровень калия в крови, и из-за высокого содержания этого питательного вещества в помидорах их потребление должно быть умеренным при приеме бета-адреноблокаторов.

Чрезмерное потребление калия также может иметь негативные последствия для людей, страдающих нарушением функции почек.

  • Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)

Людям с этим заболеванием следует избегать употребления большого количества помидоров, поскольку они кислые и могут вызывать усиление таких симптомов, как изжога и рвота.

Образец плана питания на помидорах

Поскольку существует два типа томатной диеты, рекомендуется придерживаться менее строгого и более сбалансированного варианта. Итак, вот пример плана сбалансированной томатной диеты на один день:

  • Завтрак: полстакана черники, персик, чашка винограда, яблоко, полстакана нежирного йогурта.
  • Обед: Сэндвич с помидорами, листьями салата и курицей и томатным супом.
  • Полдник: скумбрия в томатном соусе.
  • Ужин: Фрикасе из овощей с помидорами.

Заключение

Помидоры доказали свою ценность для всего мира сотни лет назад и сейчас очень популярны. Они богаты питательными веществами и имеют много преимуществ для здоровья. Неудивительно, что существует такая вещь, как диета только на помидорах. Это обещает помочь вам сбросить 5 фунтов за половину недели. Следование этой диете в течение более длительного периода может вызвать множество проблем со здоровьем, поэтому рекомендуется придерживаться ее только в течение 3-4 дней.Кроме того, как и любая другая монодиета, томатная диета очень жесткая и может быть трудной для выполнения. Он плохо сбалансирован, поэтому, прежде чем начинать его принимать, посетите своего врача. Однако выбор добавления помидоров в хорошо сбалансированную диету может принести пользу для здоровья, которой вы можете воспользоваться без тех же рисков.

Если вы хотите сделать для своего тела еще больше, почему бы вам не дополнить здоровую диету упражнениями? Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. Ежедневное употребление томатов может защитить от рака кожи (2017, medicalnewstoday.com)
  2. Влияние водорастворимой фракции томатов черри на адгезию пробиотиков и сальмонелл к эпителиальным клеткам кишечника.(2013 г., ncbi.nlm.nih.gov)
  3. Все, что вам нужно знать о помидорах (2017, medicalnewstoday.com)
  4. Сколько углеводов в помидорах? (2020, medicalnewstoday.com)
  5. Как томатный соус может улучшить здоровье кишечника (2018, medicalnewstoday.com)
  6. Помидоры, сырые (2020, fdc.nal.usda.gov)

Знаете ли вы, что помидоры могут помочь вам похудеть? Мы расскажем вам, как помидоры

являются отличным источником белка, минералов, пищевых волокон и витаминов.Кроме того, помидоры делают кожу гладкой и придают ей блестящую текстуру. Но помимо всех этих преимуществ для здоровья, еще одним удивительным преимуществом помидоров является то, что они могут помочь вам похудеть. Что еще можно попросить? Итак, для тех, кто хочет сократить лишние сантиметры и выглядеть великолепно, не прилагая особых усилий, помидор — это ответ. Читайте дальше, чтобы узнать, как этот волшебный фрукт может помочь вам сократить лишние сантиметры и сделать вашу кожу сияющей.
Низкокалорийный

Несмотря на то, что помидоры богаты питательными веществами, такими как витамины, минералы, белок и клетчатка, они низкокалорийны.Один помидор среднего размера содержит всего 16 калорий. Таким образом, употребление двух помидоров не только заставит вас почувствовать сытость, но также сократит потребление калорий и поможет вам создать дефицит калорий, необходимый для похудения.

Высоковолокно

Растворимая и нерастворимая клетчатка играет важную роль в похудании. Помидоры, богатые ими обоими, — хороший фрукт для похудения. Растворимая клетчатка томатов образует гелеобразное вещество в толстой кишке и служит источником пищи для полезных кишечных бактерий.Это также помогает повысить чувство насыщения. Нерастворимая клетчатка в томате связывается с жиром и препятствует его усвоению, что приводит к увеличению веса.

Повышает метаболизм

Специалисты уже подтвердили, что употребление помидоров в любом виде увеличивает обмен веществ. В исследовании, проведенном на женщинах среднего возраста, ученые обнаружили, что употребление помидоров увеличивает расход энергии в состоянии покоя у этих женщин. Это означает, что количество калорий, необходимых в состоянии покоя, также увеличивается.Нет другого простого способа сжечь больше калорий.

Низкий гликемический индекс


По сравнению со многими другими фруктами и овощами гликемический индекс томатов низкий. ГИ помидоров составляет всего 38. Это означает, что потребление помидоров требует много времени, чтобы повысить уровень сахара в крови. Чем больше времени требуется для еды, тем лучше, поскольку это позволяет контролировать уровень сахара в крови.

Богат антиоксидантами

Помидор богат мощным антиоксидантом ликопином.Антиоксиданты предотвращают повреждение свободных радикалов и преждевременное старение клеток. Они также помогают снизить окислительный стресс в организме и, таким образом, помогают сбросить лишний вес.

Но поможет ли простое употребление помидоров похудеть?

Абсолютно нет! Простое употребление помидоров не поможет вам сжечь жир и похудеть. На самом деле никакая еда не может этого сделать. Чтобы похудеть, нужно правильно питаться и заниматься спортом. Еда и упражнения идут рука об руку. 70% диеты и 30% упражнений помогают сбросить вес.Кроме того, очень важно сжигать больше калорий, чем вы едите. Без этих двух вещей нельзя похудеть. Помидоры или другие полезные фрукты или овощи могут только помочь программе похудания, а не полностью заменить ее.

Помидоры для похудения: 5 причин, почему вы должны включить помидоры в свой план похудания

Красные, сочные и насыщенные питательными веществами помидоры являются неотъемлемой частью типичного индийского спреда. Классический острый пунш из помидоров явно незаменим, поэтому каждый раз, когда цены на помидоры растут, в Индии начинается ад.Помидоры — это то, что нам нужно. Не только дома, если вы посмотрите вокруг, в испанской, итальянской и мексиканской кухнях преобладает красное и сочное чудо. Помимо отличного вкуса, помидоры также пользуются большой популярностью, особенно среди диетологов и диетологов, благодаря их высокой питательной ценности. Это один из самых богатых источников витамина С и бета-каротина, все они поддерживают здоровье сердца. Они также богаты ликопином, который снижает риск высокого холестерина, защищает глаза и кожу, повышает иммунитет и здоровье сердца.Витамин K, B1, B2, B3, B5 и B6, а также минералы, такие как калий, марганец и железо, делают помидоры популярным суперпродуктом. Фактически, высокое содержание калия (267 мг в 100 граммах) в помидорах делает его идеальным выбором для пациентов с высоким кровяным давлением. Одним из наиболее значительных преимуществ добавления томатов в рацион является их способность сжигать жир. (Также читайте — Как приготовить и хранить томатное пюре этой зимой, советы и хитрости профессионалов)
Помидоры являются неотъемлемой частью типичного индийского спреда Помидоры относительно низкокалорийны и содержат углеводы и содержат большое количество воды, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет что-то сытное, что не снизит их дневную потребность в калориях.Вот почему помидоры являются идеальным дополнением к вашей диете для похудения: 1. Низкое содержание калорий: Вы будете удивлены, узнав, что 100 граммов помидоров содержат около 18 калорий, что делает их идеальным выбором для тех, кто требует калорий. ограниченная диета для похудания. 2. Повышает скорость метаболизма: Помидоры богаты антиоксидантами, одним из самых важных — ликопином. По мнению экспертов, ликопин может естественным образом ускорить метаболизм. 3. Сдерживает тягу к еде: Помидоры богаты клетчаткой.Клетчатка переваривается дольше всех и вызывает чувство сытости. Если вы будете сыты долго, естественно, вы будете меньше жаждать и меньше переедать. 4. Хорошо для пищеварения: Клетчатка чрезвычайно важна для хорошего пищеварения. Он увеличивает объем стула, что облегчает дефекацию, предотвращает запоры и улучшает пищеварение. Плохое пищеварение тесно связано с увеличением веса. Если у вас нет хорошей пищеварительной системы, ваша способность усваивать и усваивать питательные вещества затруднена, кроме того, вы столкнетесь с трудностями в удалении отходов и токсинов из своего тела.Это может повлиять на ваш метаболизм и замедлить его. 5. Жиросжигающие свойства: Помидоры стимулируют выработку аминокислоты карнитина, которая представляет собой органическую молекулу, играющую важную роль в регуляции метаболизма жирных кислот и энергии. Сообщается, что эта аминокислота повышает способность организма сжигать жир.
(Также читайте -10 лучших рецептов из помидоров)
Помидоры относительно низкокалорийны и углеводов и содержат много воды
Как правильно есть помидоры для веса Утеря: рецепты и идеи
  • Их можно есть в салатах.Смешайте их с другими овощами, такими как оливки и листья базилика. Вот восхитительный рецепт салата из помидоров и оливок от шеф-повара Аджая Чопры, который вам может понравиться.
  • Томатный сок также является отличным средством для сжигания жира на животе. Вы можете добавить другие фрукты или овощи и травы, чтобы сделать его более вкусным и сытным. Смешайте 2 стакана воды, томатную пасту, лимонный сок и соль в блендере или кухонном комбайне до получения однородной консистенции. Вмешайте в смесь 2–3 стакана воды, если сок оказался слишком густым.
Томатный сок отлично сжигает жир на животе.
  • Их можно добавлять в успокаивающие бульоны и супы. Для тех, кто ищет идеальный рецепт. Не смотрите дальше. Вот сердце , морковно-томатный суп на дни, когда вы хотите налегке.
  • Красться им в бок. Ешьте жареную рыбу или курицу с жареными помидорами, фасоль и сбрызните оливковым маслом.
  • Их можно нарезать и добавить к росткам.
  • Для здорового завтрака вы можете приготовить быстрый овощной омлет с помидорами или быстрый сэндвич с помидорами и огурцами
Для здорового завтрака вы можете взбить быстрый сэндвич с помидорами и огурцами
Итак, чего вы ждете? для? Время насладиться сочными и полезными угощениями.Но не переусердствуйте. Проверьте, нет ли аллергии и нет ли размера порций, прежде чем начинать их употреблять.

Свойства томатов для здоровья

Я живу в Калифорнии, где мы, кажется, едим много бутербродов, салатов и мексиканской еды. И моя любимая кухня — итальянская. В моем доме, если мы не любим помидоры в наших бутербродах, салатах или сальсе, мы заправляем ужин маринарой. А этот ароматный, свежий виноград и помидоры черри? Мы едим их просто, как вишню.

Съесть много помидоров любым способом — это здорово. Этот фрукт, который действует как овощ, обладает целебными свойствами.

Вот 10 причин, по которым помидоры должны быть на кухне и в кладовой:

  1. Помидоры содержат все четыре основных каротиноида: альфа- и бета-каротин, лютеин и ликопин. Эти каротиноиды могут иметь индивидуальные преимущества, но также иметь синергетический эффект в группе (то есть они взаимодействуют, обеспечивая пользу для здоровья).
  2. В частности, помидоры содержат огромное количество ликопина, который, как считается, обладает самой высокой антиоксидантной активностью из всех каротиноидов.
  3. Помидоры и брокколи обладают синергическим действием, которое может помочь снизить риск рака простаты. Одно исследование показало, что опухоли простаты росли намного медленнее у крыс, которых кормили как помидорами, так и порошком брокколи, чем у крыс, которым давали ликопин в качестве добавки или кормили только брокколи. или только томатный порошок.
  4. Согласно исследованию Монреальского университета, диета, богатая продуктами на основе томатов, может помочь снизить риск рака поджелудочной железы. Исследователи обнаружили, что ликопин (в основном из помидоров) был связан с 31% снижением риска рака поджелудочной железы между мужчинами с самым высоким и самым низким потреблением этого каротиноида.
  5. Помидоры содержат все три мощных антиоксиданта: бета-каротин (который обладает активностью витамина A в организме), витамин E и витамин C. В отчете Министерства сельского хозяйства США What We Eat in America отмечается, что в-третьих, мы получаем слишком мало витамина С, а почти половина — слишком мало витамина А.
  6. Помидоры богаты калием, минералом, которого большинству из нас не хватает. Чашка томатного сока содержит 534 миллиграмма калия, а 1/2 чашки томатного соуса — 454 миллиграмма.
  7. Согласно исследованию Университета штата Огайо, когда помидоры едят вместе с более здоровыми жирами, такими как авокадо или оливковое масло, поглощение организмом каротиноидных фитохимических веществ, содержащихся в помидорах, может увеличиться в 2-15 раз.
  8. Помидоры — большая часть знаменитой здоровой средиземноморской диеты. Многие средиземноморские блюда и рецепты требуют помидоров, томатной пасты или соуса. Некоторые недавние исследования, в том числе исследование, проведенное в Медицинской школе Афинского университета, показали, что люди, которые наиболее внимательно следят за средиземноморской диетой, имеют более низкий уровень смертности от сердечных заболеваний и рака.Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения, которые наблюдали за более чем 39000 женщин в течение семи лет, обнаружили, что потребление продуктов на основе масла и томатов, особенно томатного соуса и соуса для пиццы, было связано с сердечно-сосудистыми преимуществами.
  9. Когда кормящие мамы едят томатные продукты, повышается концентрация ликопина в их грудном молоке. В этом случае лучше всего приготовить. Исследователи также обнаружили, что употребление томатных продуктов, таких как томатный соус, увеличивает концентрацию ликопина в грудном молоке больше, чем употребление свежих помидоров.
  10. В кожуре томатов содержится большое количество каротиноидов, содержащихся в помидорах. Согласно исследованию, проведенному в Марселе, Франция, количество каротиноидов, всасываемых клетками кишечника человека, было намного больше в томатной пасте, обогащенной кожурой томатов, по сравнению с томатной пастой без кожуры. Кожура томата также содержит большую часть флавонолов (еще одно семейство фитохимических веществ, которое включает кверцетин и кемпферол). Поэтому, чтобы улучшить полезные свойства помидоров, не очищайте их от кожуры, если это возможно!

Потрясающие рецепты из помидоров

Хорошая новость в том, что Америка уже любит помидоры.Согласно статистике Министерства сельского хозяйства США, это одни из самых популярных свежих овощей, потребляемых в этой стране, и наиболее часто употребляемые консервированные овощи.

Вот два рецепта томатов, которые помогут вам начать есть больше этих питательных фруктов уже сегодня.

Домашний соус для пасты с чесноком и луком на полпути

Члены клиники по снижению веса WebMD Журнал записывает, как 1 чашка овощей с 1 чайной ложкой жира максимум

Вы начинаете с бутылки или банки соуса маринара и заканчиваете кусочком домашнего приготовления соус для пасты.

2 чайные ложки оливкового масла первого холодного отжима

2/3 стакана нарезанного сладкого лука

1/2 стакана нарезанного красного, желтого или оранжевого болгарского перца

2 чайных ложки измельченного чеснока

A щепотка черного перца

1/4 стакана нарезанного свежего базилика

2 стакана бутилированного или консервированного соуса маринара

1/4 стакана красного вина на выбор, например, мерло (по желанию)

  • Добавить оливкового масла в среднюю кастрюлю с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Когда масло станет горячим, добавьте лук и болгарский перец и тушите до готовности (около 4 минут).
  • Уменьшите огонь до минимума. Добавьте измельченный чеснок и черный перец и готовьте еще около минуты. Добавьте свежий базилик, маринару и вино (при желании) и тушите, пока соус не станет хорошим и горячим (еще минуту или две). Подавать с приготовленными макаронами, курицей, рыбой и т. Д.
Продолжение

Выход: 4 порции (примерно от 3/4 стакана до 1 стакана каждая)

На порцию: 132 калории, 3 г белка, 17 г углеводов, 6 г. жир, 0.9 г насыщенных жиров, 3,8 г мононенасыщенных жиров, 1,4 г полиненасыщенных жиров, 0 мг холестерина, 3 г клетчатки, около 500 мг натрия (в зависимости от используемого соуса маринара). Калорийность из жира: 41%.

Простой салат из помидоров и трав

Члены клиники по снижению веса WebMD: Журнал как 1 порция «овощей с 1 чайной ложкой жира максимум»

Это блюдо простое, потому что в нем используется заправка для салата в бутылках. Остальное нарезка и нарезка происходит быстро. Все дело в том, чтобы показать садовые свежие или созревшие помидоры во всей красе.

2 1/2 фунта (около 6 средних) садовых свежих или созревших помидоров

Продолжение

1/2 стакана тонко нарезанного красного лука, разделенного на кольца

2 лука-шалота, нарезанного тонкими ломтиками

6 столовых ложек легкой или обезжиренной итальянской заправки для салатов (на ваш выбор)

1/3 стакана измельченных свежих трав, таких как базилик, петрушка и эстрагон

  • Сердцевины помидоров и разрезать их пополам -дюймовые толстые ломтики.Выложите ломтики помидоров в глубокую сервировочную тарелку (подойдет блюдо размером 9×11 дюймов) и рассыпьте по ним лук и лук-шалот.
  • Равномерно полейте салат заправкой для салата в бутылках. Накройте блюдо и охладите 20-30 минут.
  • Сверху посыпать смесью зелени и подавать.
Продолжение

Выход: 6 порций.

На порцию: 72 калории, 2 г белка, 12 г углеводов, 3 г жиров, 0,6 г насыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 0 мг холестерина, 2.5 г клетчатки, 243 мг натрия. Калорийность из жира: 35%.

Рецепты предоставлены Элейн Маги; © 2007 Элейн Маги

Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, является «доктором рецептов» клиники похудания WebMD и автором множества книг по питанию и здоровью. Ее мнения и выводы — ее собственные.

Помидоры Кето? — Можно ли есть помидоры на кето-диете?

Родриго Флорес / EyeEmGetty Images

Есть несколько основных правил соблюдения кето-диеты.Жир и белок — это хорошо, а углеводы и сахар — враг номер один. И хотя фрукты обычно считаются здоровой пищей, они сильно ограничены в кето-диете из-за типичного содержания углеводов и сахара.

Возникает серьезный вопрос: а что с помидорами? Технически это фрукт, но почти все относятся к ним как к овощу. Итак, подходят ли помидоры к кето-диете или нет?

Во-первых, краткое руководство по кето-диете…

Кето — это сокращение от кетогенной диеты, которая фокусируется на потреблении большого количества жиров и минимального количества углеводов.Это переводит ваше тело в состояние, известное как кетоз, когда ваше тело сжигает жир для получения энергии, объясняет Скотт Китли, доктор медицины, из Keatley Medical Nutrition Therapy.

Потребности всех людей в кето немного различаются, но, в целом, вы хотите, чтобы от 60 до 75 процентов калорий поступало из жира, от 15 до 30 процентов калорий — за счет белка, а от 5 до 10 процентов калорий — из углеводы. Для поклонников кето это обычно означает ограничение потребления углеводов до менее 50 граммов в день, хотя некоторые люди, которые придерживаются более жесткого конца кето, стараются употреблять менее 20 граммов углеводов в день.

Итак, помидоры кето?

Ага. «Помидоры, которые технически являются фруктами, безопасны для кето», — говорит Китли. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в ваших стандартных помидорах на половину чашки содержится четыре грамма углеводов и два грамма сахара. Тем не менее, количество может немного отличаться в зависимости от того, какой помидор вы выберете. Виноградные помидоры содержат три грамма углеводов на половину чашки, в то время как помидоры черри содержат шесть граммов углеводов и четыре грамма сахара.Тем не менее, это не должно иметь большого значения, если это соответствует вашему общему количеству углеводов.

«Если вы на кето, вам не следует придерживаться диеты с нулевым содержанием углеводов», — отмечает Китли. «Помидоры с углеводами, низким содержанием сахара, клетчатки и, что более важно, содержат фитонутриенты, которых может не хватать на строгой кето-диете».

Когда дело доходит до употребления помидоров на кето-диете, Китли рекомендует отдавать предпочтение целым помидорам и пропускать магазинный соус (в них можно добавить сахар, что определенно не подходит для кето-диеты).

Для справки: вам не нужно беспокоиться о том, что вы полностью испортите свой кетоз, если у вас есть один или два помидора в любой день. «Скорее всего, вам понадобится съесть пять-шесть средних помидоров, чтобы нарушить углеводный баланс», — говорит Китли.

Корин Миллер Корин Миллер — внештатный писатель, специализирующийся на общем благополучии, сексуальном здоровье и отношениях, а также тенденциях в образе жизни. Его работы представлены в статьях «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Я», «Гламур» и т. Д.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Помидоров: преимущества, факты и исследования

Поделиться на Pinterest Помидоры обладают чрезвычайно высокой питательной плотностью.
Изображение предоставлено: unique_capture, собственная работа

Помидоры — очень питательная растительная пища.

Польза от употребления различных фруктов и овощей впечатляет, и помидоры ничем не отличаются. По мере увеличения доли растительной пищи в рационе снижается риск развития сердечных заболеваний, диабета и рака.

Есть помидоры разных видов и размеров, и их можно приготовить по-разному. К ним относятся помидоры черри, тушеные помидоры, сырые помидоры, супы, соки и пюре.

Польза для здоровья может различаться в зависимости от типа.Например, помидоры черри содержат более высокое содержание бета-каротина, чем обычные помидоры.

Высокое потребление фруктов и овощей также связано со здоровьем кожи и волос, повышением энергии и снижением веса. Увеличение потребления фруктов и овощей значительно снижает риск ожирения и общей смертности.

1) Рак

Помидоры — отличный источник витамина С и других антиоксидантов. Благодаря этим компонентам помидоры помогают бороться с образованием свободных радикалов.Известно, что свободные радикалы вызывают рак.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Molecular Cancer Research , связывает потребление высоких уровней бета-каротина с предотвращением развития опухоли при раке простаты.

Помидоры также содержат ликопин. Ликопин — это полифенол или растительное соединение, которое связывают с одним типом профилактики рака простаты. Это также придает помидорам характерный красный цвет.

Томатные продукты обеспечивают 80 процентов диетического ликопина, потребляемого в США.S.

Исследование населения Японии показывает, что потребление бета-каротина может снизить риск рака толстой кишки. Потребление клетчатки из фруктов и овощей связано со снижением риска колоректального рака.

Рацион, богатый бета-каротином, может играть защитную роль против рака простаты.

Необходимы дальнейшие исследования на людях для изучения возможной роли ликопина и бета-каротина в профилактике или лечении рака.

2) Артериальное давление

Поддержание низкого уровня потребления натрия помогает поддерживать нормальное артериальное давление.Однако увеличение потребления калия может быть не менее важным из-за его расширяющего воздействия на артерии.

Согласно Национальному обследованию здоровья и питания (NHANES) , менее 2 процентов взрослого населения США соответствуют рекомендуемой суточной дозе калия в 4700 миллиграммов (мг).

Высокое потребление калия и низкое потребление натрия также связаны с 20-процентным снижением риска смерти от всех причин.

3) Здоровье сердца

Содержащиеся в помидорах клетчатка, калий, витамин С и холин поддерживают здоровье сердца.

Увеличение потребления калия, наряду с уменьшением потребления натрия, является наиболее важным диетическим изменением, которое средний человек может сделать для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Помидоры также содержат фолиевую кислоту. Это помогает сбалансировать уровень гомоцистеина. Гомоцистеин — это аминокислота, которая образуется в результате распада белка. Считается, что он увеличивает риск сердечных приступов и инсультов. Управление уровнем гомоцистеина с помощью фолиевой кислоты снижает один из факторов риска сердечных заболеваний.

Высокое потребление калия не только связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, но также известно тем, что защищает мышцы от разрушения, сохраняет минеральную плотность костей и снижает образование камней в почках.

4) Диабет

Исследования показали, что у людей с диабетом 1 типа, потребляющих пищу с высоким содержанием клетчатки, уровень глюкозы в крови ниже, в то время как у людей с диабетом 2 типа может наблюдаться повышение уровня сахара в крови, липидов и инсулина.Одна чашка помидоров черри содержит около 2 граммов (г) клетчатки.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует потреблять около 25 г клетчатки в день для женщин и примерно 38 г в день для мужчин.

5) Запор

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды и клетчатки, таких как помидоры, может помочь гидратации и поддержать нормальный стул. Помидоры часто называют слабительным фруктом.

Клетчатка увеличивает объем стула и помогает уменьшить запоры.Однако исключение клетчатки из рациона также продемонстрировало положительное влияние на запор.

Чтобы подтвердить слабительные свойства томатов, необходимы дополнительные исследования.

6) Здоровье глаз

Помидоры являются богатым источником ликопина, лютеина и бета-каротина. Это мощные антиоксиданты, которые, как было показано, защищают глаза от повреждений, вызванных светом, развития катаракты и возрастной дегенерации желтого пятна (AMD).

Исследование возрастных глазных болезней (AREDS) недавно обнаружило, что у людей с высоким потреблением в рационе каротиноидов лютеина и зеаксантина, присутствующих в помидорах, риск неоваскулярной ВМД снижается на 35 процентов.

7) Кожа

Коллаген является важным компонентом кожи, волос, ногтей и соединительной ткани.

Производство коллагена в организме зависит от витамина С. Дефицит витамина С может привести к цинге. Поскольку витамин С является мощным антиоксидантом, его низкое потребление связано с повышенным ущербом от солнечного света, загрязнения окружающей среды и дыма.

Это может привести к появлению морщин, обвисанию кожи, пятнам и другим неблагоприятным последствиям для здоровья кожи.

8) Беременность

Адекватное потребление фолиевой кислоты необходимо до и во время беременности для защиты от дефектов нервной трубки у младенцев.

Фолиевая кислота — это синтетическая форма фолиевой кислоты. Он доступен в виде добавок, но его также можно повысить с помощью диетических мер.

Хотя беременным женщинам рекомендуется принимать добавки с фолиевой кислотой, помидоры являются отличным источником естественного фолата. Это в равной степени относится к женщинам, которые могут забеременеть в ближайшем будущем.

Включение помидоров в рацион сопряжено с определенными рисками.

Ежегодно Рабочая группа по окружающей среде (EWG) составляет список фруктов и овощей с самым высоким уровнем остатков пестицидов.Эти продукты известны как «Грязная дюжина».

На 2017 год томаты занимают 10 место в списке, а черри — 14 место. Хотя не было доказано, что употребление органических продуктов в целом полезно для здоровья, EWG предлагает людям покупать органические помидоры там, где это возможно.

Покупка органических продуктов сводит к минимуму воздействие пестицидов, хотя однозначно не доказано, что это предотвращает болезни.

Не забывайте мыть помидоры перед едой.

Бета-адреноблокаторы, лекарство, которое чаще всего назначают при сердечных заболеваниях, могут вызывать повышение уровня калия в крови.При приеме бета-адреноблокаторов продукты с высоким содержанием калия, такие как помидоры, следует употреблять в умеренных количествах.

Слишком большое количество калия может быть вредным для людей с нарушением функции почек. Неспособность удалить избыток калия из крови может привести к летальному исходу.

Люди с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) могут испытывать усиление таких симптомов, как изжога и рвота, при употреблении очень кислой пищи, такой как помидоры. Индивидуальные реакции различаются.

Питательные вещества одного типа пищи не дают полного представления о том, как достичь здорового питания.Лучше придерживаться разнообразной диеты, чем концентрироваться на отдельных продуктах.

10 разных способов есть помидоры

10 идей, как включить помидоры в свой ежедневный рацион.

Нам нравится ликопин!

Многие красные и оранжевые фрукты и овощи (папайя, морковь и т. Д.) Обязаны своим цветом тому, что мы называем каротиноидными пигментами. В частности, в томатах этот каротиноидный пигмент (ярко-красный) называется ликопином, и это то, что делает помидоры особенными для вашего здоровья.

Согласно эпидемиологическим исследованиям, похоже, что они отлично подходят для профилактики рака, особенно рака простаты, а также обладают понижающими холестерин свойствами и обладают противовоспалительным действием.

Согласно исследованиям, вы должны есть более двух помидоров в день или более половины стакана томатного сока в день, чтобы они приносили пользу. Жители Средиземноморья, например, будут есть их почти каждый день в салатах, в качестве гарнира или в томатном соусе.

1) Фаршированные: Фаршированные помидоры подаются горячими или холодными.Отрежьте верх и внутреннюю часть помидора (как в мини-миске), добавьте мясо, рис, специи и зелень, затем готовьте в духовке.

2) Приправлено : помидоры нарезать ломтиками, добавить немного соли, тмина и немного оливкового масла. Ешьте в свежем виде.

3) Жареные на гриле : Разрежьте помидоры на 2 половинки, добавьте чеснок, базилик и немного оливкового масла. Положите их на алюминиевую бумагу и приготовьте гриль на мангале.

4) Пюре : вместе с перцем, луком и небольшим количеством чеснока положите в духовку несколько помидоров и хорошо жарьте их, пока кожица не снимется, а кожица перца не станет немного черной (снимите и ее при приготовлении) .Затем примерно смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне (осторожно, это не сок!). Добавьте оливковое масло, немного соли, мелко нарезанную крупу и хорошее количество тмина. Охладите в холодильнике и используйте, например, как намазку на хлеб.

5) Сочные : Убедитесь, что вы выбрали спелые помидоры, снимите кожицу (сначала вы можете нагреть их, чтобы кожица легко снялась) и смешайте с любыми другими ингредиентами, которые, по вашему мнению, будут иметь прекрасный вкус. Пример: 2 спелых помидора + 4 листа базилика + 5 веточек петрушки + 1 столовая ложка воды + немного соли + 1/2 лимонного сока + немного сельдерея.

6) Время супа : обжарить на оливковом масле: 1 лук-шалот, 1 луковица, 4 картофелины, нарезанные кубиками, добавить 1 нарезанный кубиками цуккини и банку очищенных помидоров, соли и перца. Затем добавьте овощной бульон с низким содержанием соли, пока не покроете все овощи. Варить полчаса.
Затем взбить и добавить немного свежих сливок

7) Свежий на хлебе : нарезать 8 помидоров рома на мелкие кусочки и смешать с 1/3 стакана свежего базилика, 1/4 стакана тертого сыра пармезан с низким содержанием жира, 2 зубчика чеснока (измельченного), 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 1/2 столовой ложки оливкового масла, щепотка соли, перец.Охладите на 2 часа, затем подавайте на поджаренный багет. Да ! Это Брускетта.

8) Мой не такой уж секрет томатный соус : Обжарить на оливковом масле (не высокой температуры) половину большой нарезанной луковицы и 2-3 зубчика чеснока. Когда лук станет немного мягким, добавьте 2–3 столовых ложки белого винного уксуса и варите еще 4–5 минут. Затем добавьте полстакана томатной пасты (?) Из банки, добавьте чашку или два воды (в зависимости от того, какой густоты вы хотите, чтобы ваш соус был). Добавить свежий базилик и петрушку, варить 40 минут.Затем за 5 минут до конца добавьте 2-3 столовые ложки нежирной сметаны.


9) Сырные кусочки:
На зубочистку вставьте оливку, сыр мини боккончини, помидор черри и один свежий лист базилика или лист мяты. Подавать свежим.

10) Салат «Радуга» : купите разные виды помидоров: красные, желтые, темные, оранжевые и т. Д. И приготовьте отличный красочный салат с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Знаете ли вы, что:

— Помидоры (вместе с арбузом) самые богатые ликопином.

— Приготовление помидоров увеличивает биодоступность ликопина

— Наличие жира также увеличивает его биодоступность.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *