Можно пить уксус яблочный: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Содержание

Польза яблочного уксуса.| Organic&Natural

12 причин для того, чтобы употреблять яблочный уксус

Яблочный уксус производится путем брожения яблочного сока, пока сахар не превратится в уксус. Для наилучшего эффекта яблоки должны быть собраны в экологически чистых регионах, а саму жидкость нельзя подогревать, фильтровать или добавлять какие-либо химические добавки.
Основная масса яблочного уксуса оседает на дно бутылки. В ней и содержится наибольшее количество полезных элементов, поэтому перед употреблением бутылку необходимо взбалтывать.
Наряду с полезными свойствами обычного яблочного сока, яблочный уксус обладает такими свойствами: антибактериальное, противовирусное, противогрибковое. Поэтому, он является незаменимым средством для борьбы с проблемами кожи. Ниже представлены основные преимущества яблочного уксуса, которые могут способствовать укреплению здоровья и излечению от некоторых болезней:

1. Улучшение пищеварения с помощью яблочного уксуса

яблочный уксус улучшение пищеварения

Добавление небольшого количества яблочного уксуса в питьевую воду может помочь улучшить пищеварение естественным способом. Для этого нужно развести столовую ложку яблочного уксуса в большом стакане воды, тщательно размешать и выпить за 15 минут до еды. Это простимулирует выделение желудочного сока и, в итоге, еда усвоится быстрее.
Важно использовать сырой, непастеризованный яблочный уксус с мякотью (осадком) для получения желаемых эффектов. Фильтрованный или пастеризованный яблочный уксус не хватает достаточного количества ферментов и других питательных свойств, которые содержатся в сыром уксусе.
Полностью натуральный сырой яблочный уксус содержит полезные минеральные вещества и микроэлементы, липопротеины низкой плотности для уменьшения холестерина, пектин для сжигания жира, уксусную кислоту, противовирусную яблочную кислоту, живые ферменты, аминокислоты и многие другие полезные питательные вещества.
Для улучшения пищеварения лучше пить яблочный уксус регулярно, в идеале перед каждым основным приемом пищи. Кроме этого, он может уменьшить чувство голода и помочь с похудением. Подробнее об этом впереди.

яблочный уксус улучшение работы кишечника

Регулярный прием яблочного уксуса, разведенного в воде, помогает восстановить пониженную кислотность желудка, которая приводит к изжоге. Важно отметить, что чистый яблочный уксус слишком кислый для тех, кто страдает от изжоги или язв ЖКТ, поэтому убедитесь, что вы разбавили его с водой.
Волокна яблочного пектина, находящиеся в сыром осадке яблочного уксуса, успокаивают желудочно-кишечный тракт, что помогает предотвратить спазмы желудка, вздутие живота и образование газа.
Яблочный уксус также может быть использовано, как легкое слабительное для стимуляции перистальтики кишечника в случаях нерегулярных запоров. Он не должен иметь слабительный эффект, если ваша дефекация регулярна.

3. Профилактика грибка Candida и нормализация кишечных бактерий с помощью яблочного уксуса

 

appple vinegar candida

Яблочный уксус полон полезных кислот, которые улучшают работу кишечной флоры. Уксусная и яблочная кислоты имеют антибактериальные, антимикробные и антигрибковые свойства и могут помочь контролировать распространение грибка Кандиды в кишечнике, возникающую при употреблении большого количества сахара.

4. Укрепление иммунной системы с помощью яблочного уксуса

appple vinegar

Кишечная флора очень тесно связана с иммунной системой нашего организма. И во многих случаях есть смысл создавать благоприятные условия для роста полезных бактерий для улучшения общего физического состояния. Яблочный уксус может помочь в этом.
Кроме того, сырой нефильтрованный яблочный уксус активизирует лимфатическую систему, помогая очистить лимфатические узлы и разбавить слизь в организме. Со временем это может вылечить запоры, повысить стойкость к простудным заболеваниям и облегчить аллергию.

5. Регулирование уровня сахара в крови и помощь при сахарном диабете при помощи яблочного уксуса

В яблочном уксусе содержится уксусная кислота, которая замедляет переваривание простых углеводов, регулируя тем самым уровень сахара в крови.
Антигликемический эффект сырого яблочного уксуса был доказан в нескольких исследованиях: “уксус может значительно улучшить постпрандиальный (возникающий после приема пищи) инсулин и чувствительность к инсулинорезистентным субъектам … Таким образом, уксус обладает эффектами, подобными акарбозу или метформин (антидиабетические препараты)”

6.  Яблочный уксус при высоком давлении

Некоторые исследования на животных показали, что яблочный уксус может снизить высокое кровяное давление, и есть много отчетов в интернет-форумах о его использовании именно для этой цели.
Вполне возможно, что сырой яблочный уксус увеличивает выработку оксида азота, который помогает расслабить кровеносные сосуды. Кроме этого, яблочный уксус благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, что, со временем, естественно, приводит к снижению высокого кровяного давления.

7. Детоксикация организма яблочным уксусом

Яблочный уксус является популярным ингредиентом в отчетах о детоксикации, имеющих положительные результаты. Помимо уже перечисленных преимуществ очищения организма, сырой и нефильтрованный яблочный уксус, разведенный с водой, очищает печень.
Одна столовая ложка яблочного уксуса на большой стакан воды перед каждым приемом пищи часто рекомендуется для ежедневной профилактической очистки организма, детоксикации. В некоторых случаях для очистки можно использовать и большее количество уксуса, однако, в таком случае лучше советоваться с профессионалами.

8. Похудение яблочный уксус

яблочный уксус при похудении

Уксусная кислота предотвращает накопление жира в организме в целом и в печени в частности. Высокое содержание пектина уменьшает усвояемость жира, поступающее во время еды.
Кроме этого, яблочный уксус снижает чувство голода, и за один прием пищи насыщение приходит от меньшего количества еды. Конечно же, если вы будете надеяться на то, что всего лишь 1 столовая ложка уксуса в день поможет вам сбросить вес, вы ошибаетесь. Только лишь комплексный подход эффективен.

Кислоты, содержащиеся в натуральном яблочном уксусе убивают бактерии во рту, которые вызывают неприятный. Также, им можно ополаскивать рот во время утреннего и вечерного умывания.

10. Витамины для кожи в яблочном уксусе

Яблочный уксус приводит в баланс уровень рН кожи и уже давно рекомендуется в качестве тонизирующего вещества. Он также может помочь в лечении дерматологических заболеваний, как акне, особенно при использовании и внутренне и внешне регулярно.

11. От Судорог ног и их усталости поможет яблочный уксус

Принимая яблочный уксус, можно повысить уровень калия в организме, из-за которого возникают судороги ног и их хроническая усталость.

12. Выносливость и энергию придаст яблочный уксус

Сырой и нефильтрованный яблочный уксус издавна считается общеукрепляющим и приносящим большое количество энергии веществом. Он повышает выносливость, если употреблять его ежедневно.

Кроме всего прочего, ябочный уксус является незаменимым помощником в кулинарии, его добавляют в салаты, в чаи, в маринадах, в различных заправках и соусах.

Яблочный уксус для похудения — Все о еде и ее приготовлении

Бытует мнение, что яблочный уксус помогает худеть. Так ли это?

Приправляя уксусом салаты мы ускоряем обмен веществ, чтобы пища лучше и быстрее перерабатывалась. То есть яблочный уксус ускоряет обмен веществ и ускоряет переработку глюкозы, не давая возможности вырабатываться большому количеству инсулина, ведь инсулин усиливает отложение жира. Поэтому уксус можно назвать настоящим метаболическим продуктом, который участвует в переработке сахаров, поэтому немного добавлять его в салат – это очень полезно. Как же уксус действует? Уксус, попадая в организм, собирает в себя все ненужное и выводит из организма, нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта.

Однако, многие рекомендуют пить яблочный уксус 3 раза в день перед едой натощак, разбавляя его водой. То есть не как приправу к салату, а как самостоятельное средство для похудения. Действительно ли уксус полезен в таком случае и помогает ли он худеть?

Можно отметить, что яблочный уксус обладает сильным мочегонным эффектом, за счет чего выводится излишняя влага и человек худеет. Так же вместе с мочой уксус выводит ненужные организму вещества. Как только уксус перестаешь пить, вес возвращается.

Отметим так же, что уксус оказывает постоянное раздражающее воздействие на стенки желудка, поджелудочной железы, что может привести к гастриту, возникновению панкреатита и других заболеваний. Поэтому пить его в таком виде врачи не рекомендуют. Рассмотрим несколько вопросов, связанных с уксусом:

1. Есть ли в яблочном уксусе витамины?

Есть, но их содержание гораздо ниже, чем в свежих яблоках, так как в процессе приготовления, витамины, которые были в яблоках, частично разрушаются.

2. Можно ли принимать яблочный уксус при сахарном диабете?

Нельзя, так как когда человек пьет яблочный уксус, у него усиливается аппетит, из-за раздражения желудка. В таком случае, человек склонен к перееданию, а людям с сахарным диабетом это противопоказано.

3. Яблочный уксус содержит вещества, замедляющие старение?

Нет. Яблочный уксус готовят из яблок и принимают в количестве 1-2 чайных ложек. Это то же самое, что выпивать 1-2 чайные ложки яблочного сока, т.е. это незначительные дозы, которые не могут оказывать существенного влияния.

4. Помогает ли полоскание горла яблочным уксусом при ангине?

При ангине рекомендуется полоскание щелочными растворами, которые способствуют отхождению гноя, а уксус этим свойством не обладает. Кроме того, уксус может испортить эмаль зубов.

5. Полезен ли яблочный уксус при цистите?

При цистите продукты, содержащие уксусную кислоту противопоказаны. Опять же, уксус обладает мочегонным свойством, что точно не нужно при цистите.

Если у вас нормальная кислотность желудка, то яблочный уксус – отличная приправа к салату и мясу. Только желательно его приготовить самостоятельно. Для этого необходимо: порезать яблоки и залить водой. Через 2 месяца получится легкий, ароматный, 6-ти % яблочный уксус.

Автор: Aniri G. (специально для Calorizator.ru)

Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Стоит ли пить яблочный уксус перед сном?

Стоит ли пить яблочный уксус перед сном?

Яблочный уксус использовался в кулинарии и в лечебных целях на протяжении сотен лет.

Яблочный уксус использовался в кулинарии и в лечебных целях на протяжении сотен лет.

Он производится путем объединения яблок с дрожжами для создания спирта, который затем ферментируется в уксусную кислоту добавленными бактериями. Яблочный уксус также содержит воду, витамины, минералы и следовые количества других кислот (1).

В последнее время появилась тенденция пить его перед сном, но вы можете задаться вопросом, действительно ли эта практика оказывает дополнительное воздействие на здоровье.

В этой статье рассматриваются потенциальные преимущества и недостатки яблочного уксуса, а также то, полезно ли пить его перед сном.

Потенциальные выгоды

Люди пьют яблочный уксус по разным причинам .

Может иметь антимикробные свойства

Яблочный уксус может обладать антибактериальными и противогрибковыми свойствами. В основном это связано с его основным ингредиентом — уксусной кислотой.

Типичной причиной неприятного запаха изо рта являются бактерии Helicobacter pylori . Бактерии плохо растут в кислой среде, поэтому, если вы склонны к неприятному утреннему запаху изо рта, полоскание горла раствором из 2 столовых ложек (30 мл) яблочного уксуса и 1 стакана (237 мл) теплой воды может помочь (2, 3).

Кроме того, исследование в пробирке показало, что яблочный уксус эффективен при лечении грибка Candida albicans и Escherichia coli , которые могут вызывать тяжелые кишечные инфекции,а также золотистый стафилококк , который может вызывать кожные инфекции (4).

Может снизить уровень сахара в крови

Исследования показывают, что употребление яблочного уксуса может замедлить опорожнение желудка и, следовательно, предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови . Также было показано, что он увеличивает чувствительность к инсулину, что может снизить уровень сахара в крови (5, 6).

Употребление яблочного уксуса перед едой или прямо перед сном может больше всего улучшить уровень сахара в крови.

Например, одно исследование с участием людей с диабетом 2 типа показало, что прием 2 столовых ложек (30 мл) яблочного уксуса перед сном в течение 2 дней снижает уровень сахара в крови натощак до 6% (7).

Может поддерживать потерю веса

Некоторые данные указывают на то, что яблочный уксус может способствовать снижению веса , хотя исследования ограничены.

В одном исследовании взрослые с ожирением ежедневно пили напиток объемом 17 унций (500 мл) с 1 столовой ложкой (15 мл), 2 столовыми ложками (30 мл) или вообще без уксуса. Через 12 недель группы с уксусом весили значительно меньше и имели меньше абдоминального жира, чем контрольная группа (8).

Считается, что эти преимущества потери веса связаны с уксусной кислотой в уксусе, которая может уменьшить накопление жира, подавить аппетит, замедлить пищеварение, увеличить сжигание жира и задержать высвобождение гормонов голода (6, 9, 10, 11).

«Я хочу похудеть, но у меня не было результатов, даже несмотря на то, что я употребляла продукты для быстрого похудения». Если вы думаете также , можете купить онлайн-список диет, подготовленный для вас нашими диетологами (похудение — в один клик!).

Резюме: Употребление яблочного уксуса может способствовать достижению целей по снижению веса, снизить уровень сахара в крови и инсулин, а также бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями. Однако эти преимущества не обязательно требуют питья прямо перед сном.


Возможные недостатки

Прежде чем начать пить яблочный уксус перед сном, рассмотрите эти потенциальные недостатки.

Может вызвать расстройство желудка и тошноту 

Яблочный уксус имеет уровень pH 4,2. Это означает, что он находится на более кислотном конце шкалы pH, который идет от 0 до 14, где 0 является наиболее кислотным (12).

Кислая пища у некоторых людей вызывает расстройство желудка и кислотный рефлюкс, особенно при употреблении перед тем, как лечь.

Кроме того, многие люди пьют яблочный уксус из- за его предполагаемого эффекта потери веса. Однако исследования показывают, что эти эффекты в первую очередь являются результатом того, что уксус вызывает тошноту и устраняет желание есть (13).

Может повредить зубную эмаль

Было доказано, что регулярное употребление любого уксуса и употребление кислой пищи разрушает зубную эмаль (14, 15).

Это означает, что уксус постепенно разрушает вашу эмаль — внешний слой зубов, защищающий их от физических и химических повреждений. Эмаль является первой линией защиты ваших зубов и не может вырасти заново.

По этой причине рекомендуется полоскать рот водой после употребления кислых напитков или употребления кислой пищи.

Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами

Яблочный уксус может снизить уровень калия в крови.

В результате он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, которые также снижают уровень калия в крови, включая некоторые лекарства от диабета и диуретики.

Хотя исследования ограничены, в одном отчете о болезни говорится, что 28-летняя женщина, которая ежедневно в течение 6 лет выпивала 8 унций (237 мл) разбавленного яблочного уксуса, была госпитализирована с низким содержанием калия и другими аномалиями крови 16).

Резюме: Употребление яблочного уксуса может вызвать побочные эффекты, такие как повреждение зубной эмали, тошнота, кислотный рефлюкс и взаимодействие с некоторыми лекарствами, снижающими уровень калия.


Стоит ли пить яблочный уксус перед сном?

Яблочный уксус имеет множество возможных преимуществ для здоровья . Однако, помимо потенциально снижения уровня сахара в крови натощак для некоторых людей, употребление его прямо перед сном, по-видимому, не имеет большей пользы, чем употребление в любое другое время дня.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что употребление небольшого количества яблочного уксуса перед сном может помочь снизить уровень сахара в крови по утрам у людей с диабетом 2 типа, хотя необходимы дополнительные исследования, прежде чем его можно будет рекомендовать в качестве эффективного естественного лечения (7).

Вот несколько способов употребления яблочного уксуса, которые могут минимизировать побочные эффекты и принести максимальную пользу:

  • Разбавьте его. Смешайте 1-2 столовые ложки (15-30 мл) яблочного уксуса с 1 стаканом (237 мл) воды. Употребление любого неразбавленного уксуса может повредить горло и пищевод.
  • Употребляйте раньше в тот же день. Употребление яблочного уксуса по крайней мере за 30 минут до сна может снизить риск расстройства желудка или кислотного рефлюкса после того, как вы ложитесь спать.
  • Наслаждайтесь этим по-другому. Яблочный уксус можно использовать в салате или в маринаде для мяса или овощей, что может быть более приятным способом его употребления, чем его употребление.
Резюме: Чтобы снизить риск негативных побочных эффектов, разбавьте яблочный уксус и пейте его как минимум за 30 минут до сна. Его также можно добавлять в салаты и маринады, а не в качестве напитка.


Короче Говоря 

Хотя яблочный уксус может предложить различные преимущества, такие как потеря веса, контроль уровня сахара в крови и антибактериальные эффекты, исследований по его употреблению прямо перед сном нет.

Более того, его употребление может вызвать тошноту , расстройство желудка, эрозию зубной эмали и взаимодействие с некоторыми лекарствами.

Помимо потенциально снижения уровня сахара в крови натощак, употребление яблочного уксуса прямо перед сном, похоже, не имеет большого значения с точки зрения его пользы для здоровья.

Чтобы предотвратить побочные эффекты, лучше всего использовать его в разбавленном виде или в повязке и по крайней мере за 30 минут до того, как лечь.

мифы и реальность // Смотрим

Яблочный уксус можно использовать не только при приготовлении пищи, но и как средство для красоты. Но помогает ли он, как гласит расхожее мнение, сжигать жир и худеть? И почему нельзя употреблять его в чистом виде?

В Италии его добавляют в салаты, в Японии – в рис для суши, в Корее им заправляют суп фо-бо. Он придает блюдам легкую приятную кислоту. Самый древний соус прижился на кухнях всех стран мира, а особенно в России, где недостатка в яблоках не было никогда.

«Берем яблоки, нарезаем – их кладем в емкость, и самое главное, чтобы она была не металлическая – стекло. Кладем, заливаем водой и оставляем на 10 дней», – поделилась рецептом изготовления яблочного уксуса хозяйка Олеся.

Приготовленный собственноручно домашний уксус Олеся использует не только на кухне, но и в качестве продукта для красоты: разбавляет водой, добавляет морскую соль, и вот уже готова экспресс-ванночка для рук. А если смешать уксус с водой и эфирным маслом мяты, получатся патчи для глаз – не хуже магазинных.

«Все перемешиваем, и наша волшебная водичка готова. Берем ватные диски, окунаем в эту домашнюю смесь – и можно на глаза. Кожа глаз быстро приводится в порядок», – рассказала девушка.

Такой раствор отчасти действительно можно назвать волшебным. Яблочный уксус – настоящая витаминно-кислотная бомба. В его состав входит огромное количество органических кислот: яблочная, лимонная, молочная, никотиновая. От яблока продукт взял самые полезное: калий, магний, натрий, кальций, железо, цинк и пектины.

Но все чудодейственные свойства могут быть нейтрализованы одним большим минусом: если перепутать дозировку, то кислоты просто сожгут кожу. В тоник или маску для лица продукта можно добавить не больше чем в соотношении 1 к 10. Косметологи предупреждают: средство настолько сильное, что может быть использовано как лекарство – настолько ощутим антибактериальный эффект. Но пользоваться им надо в строго минимальных количествах.

«Его можно использовать для лечения лишая и в качестве дезодоранта – протирать подмышки, и он убивает запах пота», – рассказала про уксус главный врач косметологической клиники Татьяна Балерано.

А вот заслуги продукта в области диетологии, мягко говоря, преувеличены. Единственное доказанное свойство яблочного уксуса в том, что он регулирует уровень сахара в крови. Это связано с тем, что он снижает скорость опорожнения желудка. Эксперты пока изучают механизм, благодаря которому уксус имеет такой эффект, который, впрочем, довольно мало заметен. Так что похудеть на «уксусной» диете вряд ли получится.

«Проводились исследования, которые показывают, что уксус не обладает жиросжигающим эффектом. Он не регулирует аппетит, так что говорить, что уксус регулирует массу тела, мы не можем», – отметила врач-диетолог ФГУБН «ФИЦ питания и биотехнологии» Тамара Прунцева.

Тем более не стоит следовать популярному совету и пить его утром натощак. По словам врачей, даже разбавленный водой яблочный уксус может спровоцировать проблемы не только с желудком, но и зубами. Кислоты могут привести к повышенной чувствительности эмали и даже развитию кариеса.

Советы древней Аюрведы. Уксус цвета янтаря – Блог

На протяжении веков яблочный уксус использовался для невообразимого числа целей: при создании солений и для уничтожения сорняков, для чистки кофеварки или полировки брони, и конечно – как один из вкуснейших ингредиентов для салатов. Ну, собственно, и для другого на нашей любимой кухне.

Яблочный уксус богат минералами, такими, как калий, фосфор, кальций, магний и медь, а также витаминами – А, В1, В2, В6, С и Е, биофлаваноидами и пектином. Яблочный уксус помогает нашему организму усваивать необходимые минералы из продуктов, которые вы едите.

Этот чудесного цвета янтаря живой напиток имеет десятку неоспоримо полезных для нашего здоровья полезностей.

Он наш верный помощник 

  

— при контроле сахара в крови  

Наше тело производит инсулин, чтобы управлять уровнем сахара в крови. Антигликемические свойства яблочного уксуса помогают улучшить чувствительность к инсулину. Люди, имеющие резистентность к инсулину, должны принимать чайную ложку яблочного уксуса с одним стаканом фильтрованной воды – с каждым приемом пищи. Три раза в день – это стабилизирует скорость пищеварения в желудке, что, в свою очередь, держит уровень сахара в крови более стабильным.

— при отбеливании зубов  

Дешевый и простой способ для восстановления природного жемчужного оттенка для ваших зубов. А еще яблочный уксус помогает удалить пятна и убивает бактерии во рту. Все, что нужно – полоскание с яблочным уксусом каждое утро, а затем чистить зубы, как обычно. Регулярное употребление яблок также помогает – хрустящий фрукт эффективен действием скраба, как у зубной щетки. 

— при облегчении стула 

Яблочный уксус — натуральное средство, содержащее пектин, растворимый в воде, — для облегчения стула.  
Две столовые ложки яблочного уксуса на стакан воды, пить три раза в день. В стакан можно добавить виноградный сок, чтобы сделать его немного слаще и приятнее на вкус.

— при снижении веса

Регулярное потребление сырого, нефильтрованного яблочного уксуса может  способствовать потере веса. Ежедневное, в течение 12-ти недель, употребление уксусной кислоты способствует снижению массы тела, жира в брюшной полости, окружности талии. Уксусная кислота также помогает предотвратить накопление жира в организме и некоторых жиров в печени.

 

— в питании волос

Раствор яблочного уксуса и воды, смешанной в равных пропорциях, становится замечательным природным кондиционером для волос. Он питает волосы, придавая им блеск и мягкую текстуру.
Также раствор эффективен в качестве домашнего средства от перхоти. Яблочный уксус уничтожает грибок, вызывающий перхоть, и восстанавливает pH баланс кожи головы. Для лечения перхоти, нужно смягчить кожу головы раствором 50/50 воды и яблочного уксуса, оставить на 15 минут (можно увеличить время до часа), а затем тщательно промыть. Повторять процедуру – один-два раза в неделю.

 — при желании сделать кожу светящейся 

Яблочный уксус может помочь в лечении дефектов кожи, уменьшении морщин и улучшении тона кожи. Нужно замочить ватный тампон в разбавленном яблочном уксусе и приложить на ранки, чтобы помочь их высушить и залечить.Чтобы способствовать предотвращению и появлению морщин и тонких линий, нужно смочить ватный диск в разбавленном яблочном уксусе и смочить кожу там, где это нужно. Это также помогает бороться с отечностью.Чтобы использовать в качестве тонера, нужно смешать полстакана яблочного уксуса с чашкой воды и протереть им лицо, избегая кожу под глазами. Регулярное использование раствора поможет поддерживать pH баланс кожи и предотвратить различные типы кожных инфекций.

 — при судорогах в ногах 

Многие люди страдают от болезненных судорог в ногах, особенно в ночное время. Богатый минеральный состав уксуса помогает сократить частоту, интенсивность и боль при судорогах в ногах.
При возникновении судорог, нужно просто выпить немного яблочного уксуса, разведенного в стакане теплой воды. В течение нескольких минут спазмы будут уменьшаться.
Также можно добавить две столовые ложки яблочного уксуса и немного меда в стакан воды, и выпить его медленно.

 — при лечении простуды и кашля 

Яблочный уксус – любимое средство при борьбе с простудными заболеваниями, кашлем и болью в горле.
Нужно смешать по одной чайной ложке яблочного уксуса и меда в теплой воде. Если добавить немного тертого имбиря – это усилит лечебные свойства.
Пить три раза в день по одной чайной ложке – для освобождения от заложенности в носе и кашля.

— при борьбе с инфекциями

Антисептические свойства яблочного уксуса делают его эффективным против бактериальных и грибковых инфекций. Это полезно, например, при лечении инфекций уха или инфекции мочевого пузыря. При инфекции нужно промыть ухо разведенным яблочным уксусом. При инфекции в мочевом пузыре – выпить стакан теплой воды, а потом по чайной ложке яблочного уксуса каждый вечер, пока симптомы не станут улучшаться.

 — в снижении уровня холестерина в крови

Яблочный уксус помогает улучшить липидный обмен в крови. Это особенно важно для управления или предотвращения развития осложнений при сахарном диабете.
Так что, в следующий раз, когда идете в магазин, не забудьте купить лишнюю бутылочку, чтобы всегда была под рукой, когда это чудо может понадобиться. 

 Аюрведа: советы из глубины веков

Имбирный эликсир, способствующий пищеварению
Этот аюрведический детокс напиток с имбирем приготовить довольно легко. Имбирь творит чудеса – он запускает нашу пищеварительную систему и работает на общее улучшение состояния здоровья. Аюрведа считает хорошее пищеварение краеугольным камнем здоровья и благополучия организма. Когда наша пищеварительная система работает хорошо, мы впитываем все необходимые питательные вещества из пищи, которую едим, имеем хороший метаболизм и надежный иммунитет к болезням. 

 Ингредиенты:

  • Одна чайная ложка сока лимона
  • Одна чайная ложка яблочного уксуса
  • Одна чайная ложка сока имбиря
  • Одна чайная ложка органического меда
  • Щепотка корицы
  • Половина стакана воды комнатной температуры
  • Все смешать. Пить натощак, на голодный желудок после пары стаканов свежей воды. 

Яблочный уксус: приготовление и использование

Спасибо Ирине  Анатольевне за рецепт, получилось все очень отлично. 
Вот ее рецепт:
  •  Anatolewna (Ирина, Бендеры)
  • написано 3 августа 2015, 19:02
  •  
Соберите падалицу, хорошенько помойте, меленько нарежьте ( срежьте гнилые  места), сложите в казан или кастрюлю, если яблоки сладкие, то  добавьте 1 ст. ложку сахара, а если кислые, то 100гр. на 1 кг яблок. Залейте резанные яблоки горячей водой (не кипяток, 70С) так, чтоб она была выше яблок на 3 см. Поставьте этот казанок в тёплое, но не солнечное место. 2 раза в день помешивайте содержимое. Через 15 дней получившуюся массу процедите, и налейте её в банки (3л), но не до верха, оставьте см 5  для брожения. Оставьте на 2 недели в том же месте. Через 2 недели осторожно слейте уксус в тару ( на дне будет осадок).

Источник: https://7dach.ru/#
ixzz3or3k9z00

а это мой уксус

Готовя яблочный уксус, мы убиваем сразу двух зайцев — боремся с урожаем и получаем вкусный, ароматный и очень полезный продукт.
 Не буду рассказывать о том, как полезен яблочный уксус, какое количество витаминов и микроэлементов он содержит. Эту информацию легко прочитать в интернете. Просто поделюсь с Вами своими способами его использования.

  Во-первых, я использую яблочный уксус для приготовления заправки к овощным салатам. Лучше всего он подходит к нашим привычным овощам — капусте, моркови, свекле. Заправку делаю так: смешиваю любимое растительное масло, яблочный уксус, соль, перец. Можно добавлять немного меда, чеснок, горчицу, ароматные травы на Ваш вкус. 

  Готовлю такой вкусный хрен

 Для этого натираю хрен ( можно не очень мелко), добавляю маринад — 3ст.л. кипяченой воды комнатной температуры, 3 ст.л. яблочного уксуса и 1ст.л. меда, перемешиваю, складываю в баночку и убираю в холодильник минимум на три дня. Вкусно к мясо, к рыбе, мне очень нравится к холодцу.
 
В выпечке, если надо погасить соду, я беру яблочный уксус.

 Во-вторых, я использую домашний яблочный уксус как витаминный, бодрящий и регулирующий обмен веществ напиток. Утром добавляю пол чайной ложки яблочного уксуса в стакан медовой воды ( с вечера добавляю 1 ч. л. меда в стакан воды, чтобы мед к утру растворился), и выпиваю его натощак.

Лучше такой напиток пить через соломинку и потом прополоскать рот, т. к. кислота может разъедать зубную эмаль. Но даже в такой малой концентрации нужно помнить о противопоказаниях, аллергии, и не увлекаться. Я пью такой напиток нерегулярно, дабы не навредить.

  Несмотря на то, что домашний яблочный уксус полезный продукт и содержит всего 5% крепости, тем не менее это кислота, поэтому применять его надо осторожно. Диетологи говорят, что дневная норма составляет всего 5мл или чайная ложка. Я много читала об использовании яблочного уксуса в лечебных целях, но на себе не экспериментировала и не являюсь сторонником непроверенных и сомнительных методов. Очень модно сейчас применять яблочный уксус для похудения, во что я вообще не верю.( ну разве что ничего не есть кроме уксуса:)).  Но это мое личное мнение. 

  В-третьих, использую домашний яблочный уксус для ухода за волосами, кожей рук и ног.
Волосы просто после мытья ополаскиваю водой с разведенным яблочным уксусом ( на литр воды — 1-2 ст. л. уксуса) — волосы становятся пушистыми, блестящими и шелковистыми. 
  Недавно подруга посоветовала сделать такой спрей для волос — взять 100мл цветочной воды ( ромашковую для блондинок, розмариновую для брюнеток), добавить 1ч.л. яблочного уксуса и 1ч.л. масла жожоба. Налить в баночку с распылителем и наносить на вымытые влажные волосы. Собираюсь попробовать. 
  Очень хорошо яблочный уксус использовать для смягчения кожи рук, он также отбеливает кожу, укрепляет ногти.
   Яблочный уксус — прекрасное средство для уставших потрескавшихся пяток. Просто наносим уксус на пятки на ночь и смазываем питательным кремом — пяточки будут за это благодарны. 
   А вот для лица использовать не решаюсь- боюсь навредить. Хотя знаю, что многие женщины используют его для приготовления масок.

 А еще яблочный уксус можно использовать для устранения неприятных запахов и для уборки квартиры, чиски посуды,  но этот в том случае, если яблочного уксуса у нас много и нам не жалко его использовать  в таких целях.  

Можно ли есть яблочный уксус каждый день :: Здоровье :: «ЖИВИ!

Яблочный уксус — один из самых популярных продуктов питания: его используют для приготовления разных блюд и соусов, заправляют им салаты. Получают уксус методом брожения из яблок с добавлением дрожжей и закваски. Не путайте концентрированную уксусную эссенцию и столовый уксус: последний содержит 9% и менее уксусной кислоты.

Чем полезен яблочный уксус

Натуральный яблочный уксус замечателен богатым набором полезных для здоровья веществ — витаминов и минералов. «Яблочный уксус содержит в себе достаточно большое количества макро- и микроэлементов, таких как натрий, калий, железо, магний, фосфор, медь, кальций, сера и некоторые другие, а также большое количество органических кислот, таких как уксусная, яблочная, молочная, щавелевая, лимонная, — говорит Анастасия Шустова, врач-терапевт Клинико-диагностического центра МЕДСИ на Солянке. — Благодаря своему составу,  приятному вкусу и аромату,  яблочный уксус может использоваться, как биологически активная добавка к пище. Рекомендуемая дозировка — не более 2-х -3-х чайных ложек в день. Лучше всего включать данный продукт в рацион в виде салатных заправок или самостоятельно готовить с использованием яблочного уксуса домашние соусы. В больших количествах  уксус может повреждать слизистую оболочку органов желудочно-кишечного тракта (в первую очередь, это желудок, пищевод и двенадцатиперстная кишка), и вызывать такие неприятные симптомы, как изжога, боль в области желудка, тошнота, тяжесть в животе. Яблочный уксус – отличный продукт, его можно использовать в своем рационе достаточно часто, однако не стоит забывать, что здоровое питание не подразумевает под собой питание однообразное и использование одних и тех же продуктов ежедневно, потому что это может привести к дефициту самых разных полезных веществ, ведь один продукт не может содержать в себе всего необходимого, каким бы хорошим он ни был.  Как альтернатива яблочному уксусу могут быть использованы и другие не менее вкусные и богатые микро- и макроэлементами продукты, например, бальзамический уксус, оливковое или льняное масло».

В некоторых случаях яблочный уксус лучше исключить из рациона. По словам нашего эксерта, не желательно использовать яблочных уксус регулярно и в больших количествах людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, например, гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, хроническими гастритами, панкреатитами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Применение яблочного уксуса

Уксус принято считать эффективным средством против множества недугов. Говорят, что он помогает снизить сахар в крови, улучшить пищеварение, поднять иммунитет, а также избавиться от лишнего веса. Так ли это? «Есть ряд исследований, во время которых изучались возможные полезные свойства яблочного уксуса при различных заболеваниях, например, при сахарном диабете, ожирении и повышенном уровне холестерина в крови, — говорит Анастасия Шустова. — Однако исследования были проведены на очень малом количестве людей, и полученные результаты, к сожалению, не показывали значительного улучшения течения вышеперечисленных болезней.  Так что пока нет достоверных научных данных о том, что яблочный уксус может как-то значимо положительно влиять на течение различных заболеваний и рекомендовать его для лечения и профилактики каких-либо болезней мы не можем».

Яблочный уксус помогает похудеть

Слухи о способности уксуса положительно влиять на процесс похудения возникли не на пустом месте. В конце прошлого века японские ученые после проведенного исследования  сделали предположение, что яблочный уксус понижает гликемический индекс продуктов и способствует выработке в организме ферментов, участвующих в сжигании жира. О пользе уксуса для похудения вновь вспомнили в 2013-м году, когда специалисты из американского Chiropractic College опубликовали результаты своего эксперимента. В течение трех недель исследователи наблюдали за группой из 49 человек, худеющих по специальной программе. В итоге все они действительно похудели в среднем на 4 килограмма. Все участники следовали низкокалорийной диете. За 30 минут до каждого приема пищи испытуемые принимали добавки с энзимами с целью снизить уровень холестерина и подстегнуть метаболизм. Раз в день они также пили напиток, в составе которого были экстракты люцерны, пырея, фульвокислоты и яблочный уксус. В добавок к этому был еще специальный недельный курс детокса. Как видите, это была комплексная программа похудения, и определенно сказать, что на снижение веса повлиял главным образом именно уксус, нельзя. Поэтому не советуем ставить эксперименты на себе. Чтобы гарантированно и безопасно избавиться от лишнего веса, следуйте нашей комплексной программе похудения.

Яблочный уксус повышает иммунитет

Ферментированные продукты на самом деле полезны для иммунной системы. Являясь продуктом ферментации фруктовых кислот, яблочный уксус содержит антиоксиданты, которые положительно влияют на микрофлору кишечника. А именно там, как известно, находится до 70% иммунных клеток.

Проблема в том, что количество содержащихся в яблочном уксусе антиоксидантов, установить пока не удалось. На их число влияет и процессы изготовления уксуса (в одних продуктах антиоксидантов может быть больше, в других — меньше), и степень усвоения их организмом. Пить воду с уксусом для поддержания иммунитета (как это делают некоторые) смысла нет — только изжогу заработаете. Больше пользы будет от салата из свежих овощей, заправленных небольшим количеством яблочного уксуса.

Яблочный уксус снижает уровень холестерина

О способности уксуса регулировать уровень холестерина заговорили после ряда исследований, в результате которых специалисты установили: уксусная кислота способна снижать производство жира в печени и уменьшать количество холестерина в крови. Однако у медиков пока нет обшей точки зрения по этому вопросу: чтобы расставить все точки над i, требуются дополнительные изыскания. Делать ставку на яблочный уксус как средство от повышенного холестерина пока, пожалуй, не стоит. Гораздо надежнее просто уменьшить в рационе количество жирной и жареной пищи.

Яблочный уксус полезен при диабете

Считается, что яблочный уксус снижает уровень глюкозы в крови, замедляя движение пищи по желудочно-кишечному тракту и уменьшая активность углеводных энзимов. Такой эффект был подтвержден в ходе эксперимента, поставленного на грызунах. На людях подобные опыты пока не проводились. Поэтому заменять препараты от диабета уксусом еще рано. Напротив — людям, страдающим от данного заболевания, врачи рекомендуют употреблять яблочный уксус в минимальных количествах, а то вовсе от него отказаться. Влияние этого продукта питания на выработку инсулина непредсказуемо.

Почему следует пить яблочный уксус перед едой

К настоящему времени вы, наверное, слышали, что уксус, особенно яблочный уксус, является своего рода панацеей. Яблочный уксус (ACV), кажется, выводит пищу и питание на совершенно новый уровень. Яблочный уксус — одно из старейших лекарств в мире, так что это не совсем повод для здоровья. Но действительно ли этот суперпродукт укрепит ваше здоровье, как утверждают многие эксперты в области здравоохранения?

Как и большинство здоровых продуктов, есть правильный способ получить максимальную пользу.Итак, давайте углубимся в науку, лежащую в основе этого эликсира здоровья, и посмотрим, соответствует ли он шумихе.

Рекомендовано медицинскими работниками на протяжении десятилетий

В начале 1900-х доктор Пол С. Брэгг начал продвигать многие преимущества ACV. С того времени ACV возродился в медицинском сообществе как противоядие от нескольких внутренних и внешних заболеваний, включая грибок ногтей, прыщи, кислотный рефлюкс, высокий уровень холестерина, увеличение веса и даже диабет. Неудивительно, что его рекомендуют ведущие повара, спортсмены, звезды Голливуда и специалисты в области здравоохранения.Но что именно делает этот ферментированный уксус такой питательной силой?

Считается, что польза яблочного уксуса обусловлена ​​целебными соединениями, такими как уксусная кислота, калий, магний, пробиотики и ферменты. Давайте разберемся с этим подробнее. Яблочный уксус производится путем измельчения свежих яблок. Затем сидр подвергается воздействию дрожжей, которые сбраживают сахар и превращают его в спирт. Добавляются бактерии, которые дополнительно сбраживают спирт, превращая его в уксусную кислоту. В результате получается насыщенная коричневатая жидкость с характерным резким вкусом и ароматом, который некоторым полюбился, а другим — нет.

Соединение уксусной кислоты

Уксусная кислота или «уксусная кислота» вырабатывается и выводится определенными бактериями, когда продукты и фрукты, например яблоки, начинают портиться. Что интересно в уксусной кислоте, так это ее антибактериальные и противогрибковые свойства, согласно PubChem, которая обладает способностью убивать опасные бактерии. Но в то же время уксусная кислота способствует развитию хороших или полезных бактерий. По этой причине ACV без побочных эффектов действует на кожу, пищеварение и иммунную систему.

Когда уксусный уксус необработанный, нефильтрованный и органический (как у Брэгга) образуются естественные цепочечные цепи молекул белкового фермента, называемые материнскими. Это мутное вещество высоко ценится за свои пробиотические и иммуностимулирующие свойства.

Начните трапезу с двух столовых ложек ACV Сторонники

(например, доктор Оз) рекомендуют смешать одну или две столовые ложки ACV в стакане воды и пить перед едой. Одним из основных преимуществ является то, что он борется с ожирением и помогает похудеть.Исследование на животных, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , давало мышам диету с высоким содержанием жиров вместе с уксусной кислотой — основным компонентом ACV. Исследователи обнаружили, что у мышей было на 10 процентов меньше жира, чем у контрольных грызунов. Исследователи пришли к выводу, что уксусная кислота включает гены, запускающие ферменты, расщепляя жир и тем самым предотвращая набор веса.

Для дальнейшего изучения этого эффекта на людях японские ученые провели исследование взрослых с ожирением, с аналогичным весом и размерами талии.Участники были разделены на три группы. Каждый день в течение 12 недель одна группа пила пол унции яблочного уксуса. Другая группа выпила 30 грамм яблочного уксуса. А третья группа не пила уксус. Исследователи обнаружили, что у тех, кто пил уксус, было меньше жира на животе, ниже уровень триглицеридов и объем талии. Кроме того, у них была более низкая масса тела и ИМТ по сравнению с группой, которая не пила уксус.

Вот еще несколько причин пить ACV перед едой:

Улучшает пищеварение Яблочный уксус может улучшить пищеварение.

Употребление одной-двух столовых ложек яблочного уксуса перед едой может быть полезно для здоровья пищеварительной системы. Исследователи провели исследование на мышах с язвенным колитом. Они кормили мышей ACV с питьевой водой. Исследователи обнаружили, что из-за уксусной кислоты в кишечнике мышей было больше полезных бактерий, таких как Lactobacillus и Bifidobacterial , что уменьшало симптомы желудочно-кишечных заболеваний.

Также, для тех, кто часто страдает газами после еды, ACV — одно из лучших лекарств.Яблочный уксус перед едой — естественное средство от газов и вздутия живота, благодаря богатым ферментам, которые улучшают работу пищеварительной системы.

Помогает дольше оставаться сытым

ACV перед завтраком, обедом или ужином также может помочь тем, кому нужна небольшая помощь, с меньшим количеством перекусов в течение дня. Хотя это и не доказано научно, многие люди, употребляющие ACV перед едой, как правило, быстрее чувствуют сытость и остаются сытыми в течение более длительного периода. Следует отметить, что яблочный уксус также может помочь уменьшить внезапную тягу к сладкой пище.

Понижает глюкозный и инсулиновый ответ ACV может снизить уровень глюкозы.

Исследование, опубликованное в журнале European Journal of Clinical Nutrition , показало, что добавление уксуса в пищу, богатую углеводами, снижает реакцию глюкозы и инсулина у здоровых людей. Однако как это происходит, остается неясным. Исследователи разделили 16 пациентов одного возраста и пола с диабетом 2 типа на две группы. Первой группе давали пищу с высоким гликемическим индексом из картофельного пюре и обезжиренного молока в два разных дня, один с добавлением уксуса, а другой без него.

Вторая группа получала еду, состоящую из аналогичных калорий и питательных веществ, но с низким ГИ (цельнозерновой хлеб, салат и нежирный сыр). Уровни глюкозы и инсулина измерялись каждые 30 минут в течение двух часов. Исследователи обнаружили, что уровень глюкозы снижается после добавления уксуса. Показатели инсулина также снизились, но разница была незначительной. Исследование пришло к выводу, что прием ACV с пищей с высоким содержанием ГИ снижает гликемию у пациентов с диабетом 2 типа.

Помогает лучше усваивать питательные вещества

Поскольку ACV содержит большое количество уксусной кислоты, считается, что он увеличивает способность вашего организма усваивать важные минералы из продуктов, которые вы едите.Это означает, что употребление одной-двух столовых ложек уксуса в воде непосредственно перед едой может улучшить способность вашего организма усваивать необходимые минералы из продуктов, что позволит вам получить максимальную пользу от употребления цельных продуктов.

Побочные эффекты и предупреждения

ACV помогает предотвратить скачки сахара в крови, уменьшая скорость, с которой пища покидает желудок и попадает в нижние отделы пищеварительного тракта. Это замедляет всасывание в кровоток. Но у людей, страдающих диабетом 1 типа, этот эффект может ухудшить симптомы гастропареза.По данным Authority Nutrition, гастропарез (задержка опорожнения желудка) является распространенным заболеванием у людей с диабетом 1 типа.

Употребление слишком большого количества яблочного уксуса также может привести к снижению уровня калия, что может быть опасно для жизни. Контролируемых исследований влияния ACV на уровень калия в крови и здоровье костей не проводилось. Но в журнале Karger сообщается о случае низкого уровня калия в крови и потери костной массы из-за приема больших доз ACV в течение длительного периода.

28-летняя женщина, которая в течение шести лет ежедневно выпивала восемь унций ACV, разведенного в воде, была госпитализирована с низким уровнем калия и другими отклонениями в химическом составе крови.У женщины также был диагностирован остеопороз — заболевание, редко встречающееся у молодых людей. Врачи, лечившие женщину, пришли к выводу, что большие ежедневные дозы ACV привели к вымыванию минералов из ее костей, чтобы снизить кислотность ее крови. Врачи также отметили, что высокий уровень кислоты снижает образование новой кости. Более раннее исследование также показало, что значительная эрозия зубов связана с ежедневным употреблением большого количества яблочного уксуса.

Перед тем, как начать пить уксус в качестве альтернативной терапии, проконсультируйтесь со своим врачом или фармацевтом о лекарствах, которые вы принимаете, чтобы предотвратить любые негативные взаимодействия, которые обычно связаны с более высокими дозами ACV.

Добавьте его в свои стартовые салаты

Если пить ACV неприятно, вы всегда можете добавить его в свои закуски. Просто взбейте одну столовую ложку яблочного уксуса, одну столовую ложку лимонного сока, измельченный чеснок, молотый черный перец по вкусу и любые другие приправы, которые вам нравятся. Полить листовой зеленью или даже приготовленными овощами.

Просто помните, ACV не может быть «панацеей». Но, если принять его перед едой, вы сможете меньше есть, усваивать больше питательных веществ и улучшить здоровье пищеварительной системы.И это определенно стоит попробовать.

Предыдущая статьяПопробуйте соскоб с помощью гуа-ша, чтобы бороться с отечностью на лице и многим другимСледующая статья 3-х ингредиентный способ лечения боли в ушах: чеснок, алкоголь, хлопок

Преимущества употребления яблочного уксуса

Орехи здоровья, любители хорошего самочувствия и гуру фитнеса нашли общую любовь в яблочном уксусе (ACV) — новом утреннем оздоровительном напитке. Каждое утро вы можете увидеть, как они выпивают стакан яблочного уксуса вместе с водой, минеральной водой или в виде чая — чтобы дольше чувствовать сытость, поддерживать здоровый вес, контролировать уровень сахара в крови или насытиться. антиоксиданты, витамины, кальций и калий — все они способствуют поддержанию хорошего здоровья кишечника.Дополнительным бонусом является сияние вашей кожи благодаря очищающим и омолаживающим свойствам ACV. Лучшая часть? Столовая ложка яблочного уксуса содержит ТОЛЬКО три калории!

Как это сделано?

На первом этапе производства яблочного уксуса яблоки вводят в дрожжи, которые ферментируют сахар, присутствующий в яблоках, для производства спирта. Чтобы получить уксусную кислоту из спирта, добавляют больше штаммов бактерий. Кислый вкус и сильный запах резкости, который вы испытываете при откупоривании бутылки ACV, вызваны этой уксусной кислотой.Нефильтрованный органический вариант ACV также содержит так называемый материнский ACV (вы можете найти его на этикетке органического ACV) — пробиотик, богатый белками, ферментами и полезными для кишечника бактериями. Он также придает ACV коричневато-мутный цвет.

Подарок для диабетиков

Исследование показало, что пациенты с диабетом 2 типа, которые выпили две столовые ложки яблочного уксуса с легкой закуской на ужин перед сном, зафиксировали более низкий уровень сахара в крови на следующее утро по сравнению с тем, когда они пили только воду и тот же ужин.Еще одно исследование было проведено на людях, которые были здоровыми, страдающими преддиабетом, и теми, у кого был диагностирован сахарный диабет 2 типа, когда им давали менее 30 граммов ACV во время тяжелой еды. Другой группе давали такую ​​же еду с плацебо. Результаты были аналогичны результатам первого исследования, и уровень сахара в крови упал в случае группы ACV. У пациентов с преддиабетом уровень сахара в крови снизился вдвое, а у диабетиков уровень глюкозы в крови был на 25 процентов ниже.

Исследования показывают, что одним из важных способов, которым ACV управляет диабетом, является содействие всасыванию сахара в крови в организме и повышение чувствительности к инсулину.

Поверните чашу весов в вашу пользу

Ожирение — ключевой фактор риска развития диабета. Использование ACV в рационе помогает бороться с увеличением веса за счет повышения чувства насыщения. Исследование на животных, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , показало, что у крыс, получавших ACV, рост жира в организме был на 10% меньше, чем у крыс, которым его не давали. Исследование также показало, что у крыс, получавших ACV, наблюдалось уменьшение воспаления и распределения жира в организме. В Японии исследователи провели исследование на людях, чтобы изучить преимущества ACV для здоровья человека.В рамках исследования три группы людей заставляли пить напиток каждый день в течение 12 недель. Одной группе давали напиток с унцией ACV, другой группе давали половину унции ACV в напитке, а у третьей группы не было ACV в напитке. К концу программы у участников, у которых в напитках был ACV, наблюдалось уменьшение жира на животе, снижение массы тела и индекса массы тела, а также снижение уровня триглицеридов.

Употребление всего двух столовых ложек яблочного уксуса с водой может заставить вас чувствовать себя сытым на долгое время.Это также поможет вам обуздать неправильное питание.

Здоровье кишечника

Если бы вы спросили людей, которые регулярно пьют яблочный уксус, почему они это делают, большинство из них, скорее всего, ответят на вопрос о здоровье кишечника. В древней системе исцеления и благополучия, Аюрведе, важным понятием является Агни, или пищеварительный огонь. Нездоровый образ жизни, неправильная диета с недостатком питательных веществ или несвоевременное питание, подавленные эмоции и стресс могут вызвать обострение одной или нескольких дош (основных биоэнергетических систем).Это приводит к дисбалансу Агни или пищеварительного огня, ответственного за сильное пищеварение. Говорят, что ACV усиливает пищеварительный огонь или агни. Нарушение агни приводит к неправильному пищеварению, и эта пища, которая не усваивается организмом, превращается в липкий токсин, который накапливается в организме в форме Aama . Накопление Aama снижает жизненный тонус и здоровье и снижает иммунитет. Если вы чувствуете слабость и усталость без уважительной причины, возможно, пришло время проверить депозит aama у врача Аюрведы.

С точки зрения аюрведы, яблочный уксус после надлежащей ферментации является кислым и теплым по своей природе, который успокаивает вата , но может усугубить питту и слегка усилить капху.

Пробиотик

Органический уксусный уксус от матери вносит полезные бактерии в наш кишечник. Исследование на мышах показало, что добавление уксусной кислоты к воде, которую давали мышам с язвенным колитом, помогло им увеличить присутствие в кишечнике полезных бактерий, таких как лактобациллы и бифидобактерий.Эти бактерии помогают пищеварению и борются с симптомами желудочно-кишечных заболеваний.

Управление артериальным давлением

Связующим звеном между ACV и контролем артериального давления является гормон, называемый ренин. Ренин, выделяемый нашими почками, контролирует сужение и расширение кровеносных сосудов. Когда сосуды сужаются, повышается кровяное давление. ACV помогает облегчить сужение сосудов и предотвращает скачок артериального давления.

РЕЦЕПТ: яблочный уксус

Стерилизуйте банку и наполните ее кожурой, кусочками и остатками яблок.Добавьте воду в банку, пока она не заполнит пространство внутри. Накройте банку муслиновой тканью и плотно удерживайте ее на месте резинкой. Держите банку в теплом месте и дайте ей постоять две недели. Затем процедите воду из банки в другую. Повторите процесс сверху. Накройте верх кисейной тканью и перевяжите тесьмой. Дайте ему четыре недели. Вы найдете остатки на дне банки, и ваш уксус готов. Теперь вы можете закрыть банку крышкой и поставить ее в более прохладное место.

Утром можно выпить около двух чайных ложек яблочного уксуса с медом в теплой воде, чтобы почувствовать себя бодрым и сытым. (Эксперты не рекомендуют дозировку более двух чайных ложек на столовую ложку в день.) Это также может быть прекрасным дополнением аромата к вашей заправке для салата — смешайте столовую ложку яблочного уксуса и лимонного сока, немного черного перца и измельченных листьев базилика. . Полейте смесью салаты и фасоль.

О чем следует помнить

Никогда не пейте ACV в сыром или «чистом виде». Регулярное употребление ACV прямо из банки может разрушить зубную эмаль, повредить пищевод и снизить уровень калия в организме.

Также стоит помнить, что ежедневное употребление одного только ACV не поможет вам уменьшить массу тела, если оно не будет дополнено другими практиками здорового питания. Лучше всего это подкрепляется практикой йоги, пранаямы или другими формами тренировок, а также диетическими изменениями и изменением образа жизни, чтобы показать значительные результаты в похудании или управлении диабетом и гипертонией.

Яблочный уксус — СТИВ ХАРВИ

Рони ДеЛуз ND, RN, PH.D

Уже много лет во всем мире слышно о пользе яблочного уксуса для здоровья.Фактически, яблочный уксус позиционируется как «незаменимый» для множества средств и постоянно используется в качестве ингредиента, помогающего похудеть. Яблочный уксус изготавливается из яблок. Чтобы приготовить яблочный уксус, дрожжи в яблочном соке сбраживают сахар, и сок превращается в спирт. Бактерии в спирте превращаются в уксусную кислоту, которая является основным ингредиентом всего уксуса.

Преимущества яблочного уксуса кажутся чудесными!

Некоторые из преимуществ яблочного уксуса включают: улучшение пищеварения, регулируемый уровень сахара в крови, блестящие волосы, поддерживает баланс pH кожи и кожи головы, может снизить или обратить вспять резистентность к инсулину, уменьшает жир на животе, помогает с потерей веса, убивает бактерии, снижает кровяное давление. , заставляет вас чувствовать себя сытым, содержит антиоксиданты и даже улучшает здоровье сердца.Однако будьте осторожны с яблочным уксусом и не переусердствуйте.

Почему яблочный уксус может быть вредным?

Помимо пользы для вас, индустрия здоровья и хорошего самочувствия продвигает яблочный уксус как быстрое, легкое, доступное и доступное решение многих проблем. Однако яблочный уксус не для всех, и есть некоторые опасности, если его употреблять неправильно.

По моему опыту, самая большая проблема, связанная с употреблением яблочного уксуса, заключается в том, что иногда он вызывает воспаление кишечника.Кислота в яблочном уксусе может вызвать язву желудка, ухудшение слизистой оболочки желудка, тошноту и несварение желудка. Эти симптомы часто возникают из-за того, что люди пьют неразбавленный яблочный уксус. Многие люди считают, что яблочный уксус помогает им похудеть, уменьшить чувство голода и заставить вас чувствовать себя сытым на более длительные периоды времени после еды; Хотя это правда, неразбавленная кислота, находящаяся в желудке и идущая по пищеварительному тракту, имеет тенденцию разъедать слизистую оболочку желудка.

Яблочный уксус также может вызывать кариес из-за уксусной кислоты.Уксусная кислота может истирать зубную эмаль и ослаблять зубы, что может привести к их разрушению и, в конечном итоге, к их потере.

Если у вас слабые почки или у вас диагностировано заболевание почек, яблочный уксус повредит ваши почки из-за высокого уровня кислоты. Многие люди используют яблочный уксус для очищения, и хотя он может помочь вывести токсины, он также помогает избавить организм от минералов и может вызвать гипокалиемию, снижение уровня калия. В то время как некоторые люди могут не испытывать никаких симптомов, другие могут испытывать мышечную слабость после регулярного употребления яблочного уксуса или более серьезный паралич, вызванный низким уровнем калия.Если вы не уверены в своем уровне калия, запросите анализ крови, прежде чем начинать употреблять яблочный уксус.

Прекратите пить яблочный уксус, если они у вас есть:

• Проблемы с пищеварением, кислотный рефлюкс, колит или язвы
• Желудок горячий и начинает гореть
• Тошнота
• Слабость
• Мышечные боли или судороги
• Головные боли

4 совета по использованию яблочного уксуса:

1. Управляйте количеством потребляемого яблочного уксуса за один раз, разбавляя его водой.1 столовая ложка на ½ стакана воды или ¼ стакана масла для заправки салатов безопасна.
2. Ограничьте воздействие яблочного уксуса на зубы, используйте соломинку, чтобы пить.
3. Перед употреблением яблочного уксуса обязательно убедитесь, что у вас нет предшествующих заболеваний, и проверьте свою кровь на низкий или необычный уровень калия.
4. В любой момент, когда у вас возникнут негативные побочные эффекты, прекратите его использование.

Рецепты

Заправка для салата из яблочного уксуса

1 небольшой лук-шалот, очищенный от кожуры, сердцевины и четвертинки
1/3 стакана оливкового масла первого отжима
4 столовые ложки яблочного уксуса
2 чайные ложки дижонской горчицы
Стевия по вкусу
Красный перец по вкусу

Инструкции:

Взбейте в блендере пюре из лука-шалота, масла, уксуса и горчицы до однородной массы в течение примерно 30 секунд.Хранить в стеклянной банке или другой стеклянной таре. Либо используйте сразу, либо храните в холодильнике, перед использованием достаньте из холодильника и дайте заправке нагреться до комнатной температуры.

Здоровый яблочный сидр Коулслоу

4 чашки нашинкованной капусты
1 тертая морковь
½ — 1 столовая ложка стевии
2 столовые ложки яблочного уксуса
¼ чашки веганского майонеза

Инструкции:

1. В большой миске смешайте капусту и морковь.
2. Смешайте все ингредиенты в отдельной миске по вкусу.
3. Полить заправкой капусту и морковь и охладить, пока они не станут холодными или не будут готовы к подаче.

Яблочный сидр для похудания

12 унций воды
2 ч. яблочного уксуса
1 ч. лимонного сока
1 ч. имбирного сока
Стевия по вкусу

Инструкции:

Выпивайте 4 унции перед каждым приемом пищи. Диета должна состоять из очищающих продуктов (в основном овощей) для лучшего похудения.

Для получения долгосрочных преимуществ для здоровья вам следует включить в свой образ жизни долгосрочные изменения, которые очень эффективны в очищении тела, разума и духа.Для получения дополнительной информации посетите: https://drronideluz.com/

.

8 побочных эффектов яблочного уксуса

Яблочный уксус считается полезным напитком. Но знаете ли вы о побочных эффектах яблочного уксуса, особенно если пить его слишком много?

Яблочный уксус (ACV) считается одним из самых полезных напитков. По правде говоря, он имеет множество преимуществ, таких как ускорение обмена веществ, регулирование аппетита, ускорение процесса сжигания жира и укрепление здоровья кожи и волос.

Когда вы выигрываете, вы тоже теряете! В случае яблочного уксуса уксусная кислота является самой большой причиной вызываемых ею побочных эффектов. Некоторые из нас полностью игнорируют возможные побочные эффекты, но в долгосрочной перспективе они могут быть чрезвычайно опасными.

Вот некоторые из наиболее заметных побочных эффектов употребления яблочного уксуса в больших количествах:

1.Риск гастропареза

Яблочный уксус способствует ощущению сытости, что здорово, потому что помогает потреблять меньше калорий, но также может привести к гастропарезу! В этом состоянии нервы в желудке не функционируют должным образом, что затрудняет опорожнение желудка. Это состояние часто встречается у пациентов с диабетом 1 типа, и употребление уксуса может ухудшить его симптомы.

2.Может вызывать кариес

Неудивительно, что употребление яблочного уксуса связано с кариесом и эрозией зубов. Вы также можете почувствовать желтоватый оттенок зубов. Более того, это может привести к повреждению зубной эмали, особенно если вы регулярно употребляете неразбавленный уксус.

Да, яблочный уксус влияет на здоровье полости рта. Изображение предоставлено Shutterstock.
3. Низкий уровень калия и потеря костной массы

Низкий уровень калия может привести к гипокалиемии. Это вызвано чрезмерным потреблением яблочного уксуса.Это также может снизить минеральную плотность костей, что, в свою очередь, делает кости хрупкими и склонными к поломке. Следовательно, людям с остеопорозом следует полностью избегать яблочного уксуса.

4. Может вызвать ожог кожи

Вы узнаете, что яблочный уксус делает кожу здоровой. Оказывается, это может привести к ожогам кожи! Это связано с его сильной кислотностью, что может быть проблематичным для многих людей.

5.Вы можете испытать ожог пищевода или горла

Яблочный уксус может вызвать ожоги пищевода (горла). Резкая кислотность уксуса может вызвать раздражение горла. На самом деле, таблетки яблочного уксуса также могут привести к повреждению пищевода.

Люди, принимающие определенные лекарства, могут испытывать опасные последствия из-за ACV. Изображение предоставлено: Shutterstock
6. Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами

Если вы принимаете какие-то лекарства, это может стать серьезной проблемой, потому что яблочный уксус приводит к гастропарезу, который замедляет процесс пищеварения и может уменьшить действие некоторых лекарств.

7. У вас могут быть серьезные проблемы с пищеварением

Яблочный уксус помогает снизить аппетит и вызывает чувство сытости, но может привести к расстройству желудка. Это может вызвать тошноту, вздутие живота, рвоту, изжогу и газы.

8. Низкий уровень сахара в крови

Если вы страдаете от неконтролируемого уровня сахара в крови, вам определенно следует избегать употребления яблочного уксуса.Обладает антигликемическим действием, что может вызвать дисбаланс уровня глюкозы.

Все хорошо только в умеренных количествах, как и яблочный уксус!

Яблочный уксус для пищеварения. В чем дело?

Написано Дугом Куком RDN

Яблочный уксус ОЧЕНЬ популярен в сообществе «альтернативных» и естественных здоровых людей.

Похоже, что недостатка в заявлениях о пользе для здоровья нет. Эти утверждения включают в себя все, от поощрения похудания и детоксикации до повышения энергии и устранения неприятного запаха изо рта.

В использовании продуктов питания и растений в качестве лекарств нет ничего нового. Мы занимаемся этим за тысячи лет до эры фармацевтических препаратов. Эй, я полностью за это, если есть качественные исследования, подтверждающие эти утверждения, поскольку некоторые повседневные продукты обладают целебными свойствами. Что касается здоровья кишечника, в последнее время все чаще говорят о яблочном уксусе как тонизирующем средстве .

Стоит ли принимать яблочный уксус для здоровья кишечника?

Прежде чем я отвечу на этот вопрос, мне нужно вкратце объяснить, как производится яблочный уксус.

Сначала берут измельченный яблочный сок (яблочный сидр — слабо процеженный) и сбраживают его дрожжами для получения спирта. После этого в раствор яблочного спирта добавляют бактерии, которые затем ферментируются бактериями. Преобразование спирта в уксусную кислоту — это то, как производится уксус (то же самое, что происходит с вином, когда оно «выключено»).

Поскольку сидр не подвергается ультрафильтрации, в нем будут присутствовать и другие компоненты яблока, такие как белок, ферменты и сами бактерии, которые в первую очередь сделали уксус.По этой причине непастеризованный нефильтрованный яблочный уксус будет мутным и содержать некоторые пробиотические бактерии.

Вздутие живота и пищеварение

Яблочный уксус уже давно рекламируется как средство от вздутия живота. Одна из проблем заключается в том, что точная причина вздутия живота не очевидна. Поэтому для решения этой распространенной кишечной жалобы требуется небольшая детективная работа по питанию. Вздутие живота может быть вызвано низким содержанием желудочного сока или запором, а может быть вызвано чем-то другим.Многие считают, что уксусная кислота в яблочном уксусе помогает переваривать богатую белком пищу. По этой причине желудок производит кислоту, но с возрастом мы ее вырабатываем меньше. Вздутие живота является закономерным следствием низкого уровня кислоты в желудке, но на сегодняшний день нет надежных исследований, показывающих, что яблочный уксус поможет.

Сказав это, анекдотично У меня были клиенты, которым было полезно принимать немного яблочного уксуса, разведенного в воде, во время еды, когда дело доходило до некоторой «тяжести» после еды.Это было предложено после того, как была проведена надлежащая оценка и были исключены и устранены другие причины проблем с пищеварением. Не используйте сначала уксус как средство самолечения. Если у вас проблемы с пищеварением и кишечником, обратитесь за профессиональной помощью.

Изжога. Может ли это быть из-за НИЗКОЙ желудочной кислоты?

Рефлюкс

Для многих рефлюкс возникает из-за низкого производства кислоты в желудке, а не из-за ее избытка. Большинство автоматически думает, что любая срыгивание и боль вызваны слишком большим количеством желудочной кислоты.Но даже те, кто принимает препараты, снижающие кислотность, будут чувствовать жжение при рефлюксе. Это связано с тем, что пищевод не имеет защитного слоя слизистой, как желудок, поэтому не позволяйте горю обмануть вас, заставляя думать, что у вас слишком много кислоты. Если у вас стойкий кислотный рефлюкс, у вас может быть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), и вам следует поговорить с врачом. Нелеченная ГЭРБ может привести к развитию пищевода Барретта, а если ее не лечить, она может перерасти в рак пищевода.

Недостаток кислоты в желудке может привести к нарушению пищеварения, ферментации пищи и газообразованию.Поддержка желудка дополнительной кислотой из яблочного уксуса кажется нелогичной, но, опять же, нет тонны исследований.

Антибактериальный

Это правда. Это если вы ищете нетоксичное «натуральное» антибактериальное чистящее средство. Уксусная кислота, органическая кислота, содержащаяся во всех уксусах, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО обладает противомикробными свойствами. Однако, когда дело доходит до вашей внутренней среды, яблочный уксус не может сравниться с антибактериальными, противогрибковыми и антимикробными свойствами вашего собственного желудка и желчных кислот.Никакой уксус не помешает вашей борьбе с болезнетворными микроорганизмами.

Воспаление кишечника

Некоторые из утверждений этого утверждения заключаются в том, что яблочный уксус снимает воспаление, поддерживая переваривание проблемных продуктов. Кроме того, помогая предотвратить чрезмерный рост вредных бактерий, яблочный уксус предотвращает и / или уменьшает воспаление кишечника.

Если бы это было так просто. Это неправда.

Функциональные свойства уксуса

Безопасность

Я уже упоминал, что он очень кислый? Пить много яблочного уксуса банка:

  • Повредить зубы
  • Раздражает горло
  • Расстройство желудка
  • Может также привести к слишком низкому падению уровня калия
  • Может усугубить симптомы, если у вас язва

ЛЮБОПЫТНЫЙ ФАКТ: , как и любой уксус, яблочный уксус НЕ вызывает язв, но может ухудшить симптомы, если у вас уже есть язва.

Стоит ли добавлять яблочный уксус?

Короче говоря, яблочный уксус, вероятно, вам не повредит. Добавляйте его в свой рацион, потому что он не содержит калорий, придает пище больше аромата, а неофициальные данные свидетельствуют о том, что это может быть полезно. Но это не чудодейственное средство

Вот еще несколько способов добавить яблочный уксус в свой день:

  1. Сделайте горячий «чай». Добавьте 1-2 чайные ложки яблочного уксуса в 1 стакан горячей воды. Добавьте 1 чайную ложку лимонного сока (по желанию).Подсластить медом или кленовым сиропом.
  2. Разбавьте немного водой. добавить 1-2 чайные ложки в 1 стакан воды и принимать во время еды.
  3. Используйте для салата. — отличная заправка для салатов. Для быстрой и легкой заправки смешайте 1 столовую ложку яблочного уксуса с 1 столовой ложкой оливкового масла. Добавьте немного молотого перца.
  4. Быстрые «соленья». Когда я росла, моя мама клала лук и ломтики огурцов в белый уксус, чтобы «замариновать» их.Замените яблочный уксус на твист.

Doug Cook RDN — специалист по комплексному и функциональному питанию и диетолог из Торонто, специализирующийся на пищеварительном, кишечном и психическом здоровье. Следуйте за ним в Facebook, Instagram и Twitter.

Топ-5 преимуществ яблочного уксуса для здоровья

Что такое яблочный уксус?

Яблочный уксус производится путем ферментации сахара из яблок, который превращает их в уксусную кислоту — активный ингредиент уксуса.В магазинах вы можете найти яблочный уксус с пометкой «фильтрованный» (прозрачная жидкость) или нефильтрованный — последний содержит нечто, известное как «мать». Это означает, что в нем присутствуют белки, ферменты и полезные бактерии, что придает уксусу мутный вид. Другие фрукты можно использовать для создания ароматизированного яблочного уксуса — основой уксуса обычно будет яблоко с добавленными во время производства фруктами, такими как малина.

Прочтите о диете с яблочным уксусом и изучите еще больше наших руководств по здоровью, в том числе о пользе цветной капусты и бразильских орехов.

Пищевая ценность яблочного уксуса

Столовая ложка (15 мл) содержит:

  • 3 ккал / 13 кДж
  • 0,1 г углеводов
  • 11мг Калий
  • 1 мг кальция
  • 1 мг магния

Яблочный уксус на самом деле не содержит никаких витаминов или минералов, кроме очень небольшого количества калия, кальция и магния. На данный момент недостаточно исследований, чтобы продемонстрировать, что покупка «материнского» сорта для вас лучше, чем покупка фильтрованного.Однако яблочный уксус также содержит аминокислоты и антиоксиданты.

Каковы основные 5 преимуществ яблочного уксуса?

В настоящее время нет конкретных доказательств, подтверждающих эффективность диеты ACV, однако есть несколько интересных исследований, которые оценивают потенциальные диетические эффекты уксуса. Однако следует отметить, что некоторые из этих результатов основаны только на исследованиях на животных.

1. Может помочь контролировать уровень сахара в крови

На сегодняшний день доказательства использования ACV в качестве средства, способствующего регулированию уровня сахара в крови, являются наиболее впечатляющими из всех его заявлений.Ряд исследований показал, что яблочный уксус в составе углеводной пищи может повысить уровень глюкозы и инсулина после того, как вы закончили есть. Считается, что его действие аналогично метформину, понижающему уровень сахара в крови.

Другое исследование, посвященное потреблению 2 столовых ложек яблочного уксуса перед сном, показало улучшение уровня глюкозы при пробуждении. Однако стоит отметить, что успех ACV в этой области, по-видимому, наиболее актуален для здоровых людей или диабетиков с хорошо контролируемым уровнем сахара в крови.

Более того, если вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту, чтобы контролировать уровень сахара в крови, вам следует проконсультироваться со своим терапевтом, прежде чем увеличивать потребление уксуса в любой форме.

2. Может помочь похудеть

В настоящее время нет конкретных доказательств, подтверждающих эффективность диеты ACV , однако есть несколько интересных исследований, которые оценивают потенциальные диетические эффекты уксуса. Однако следует отметить, что некоторые из этих результатов основаны только на исследованиях на животных.

Тем не менее, некоторые исследования на людях показали положительное влияние ACV на чувство сытости и снижение потребления калорий. Это в сочетании с балансом сахара в крови и снижением уровня инсулина может объяснить его предполагаемое влияние на вес. Например, исследование, в котором изучали влияние добавления уксуса в еду на основе белого хлеба, показало, что люди, участвовавшие в исследовании, испытывали лучшее чувство сытости и снижение уровня глюкозы в крови и реакции на инсулин.

Дальнейшее исследование, включавшее потребление 2 столовых ложек яблочного уксуса в сочетании с дефицитом энергии в 250 ккал, привело к снижению веса, ИМТ и окружности бедер.Тем не менее, доказательств, подтверждающих, что ACV как эффективный инструмент для похудания, мало, и можно утверждать, что еще слишком рано делать какие-либо обоснованные выводы.

3. Может уменьшить жир на животе

Исследования на животных показали, что уксусная кислота снижает накопление жира в организме. То же самое было замечено в 12-недельном исследовании мужчин с ожирением. Мужчины употребляли уксус, богатый уксусной кислотой, и было замечено снижение массы тела, ИМТ, висцерального жира, окружности талии и уровня триглицеридов в крови.Результаты выглядят многообещающими, но необходимы дополнительные исследования.

4. Может сбалансировать холестерин

Исследования на животных показывают, что ACV может улучшить уровень триглицеридов в крови, холестерина и артериального давления. К сожалению, на сегодняшний день это не было воспроизведено на людях в достаточной степени, чтобы подтвердить эту рекомендацию.

5. Может действовать как антимикробное средство

Традиционно используемый для уборки дома и в качестве консерванта пищевых продуктов, уксус обладает антимикробными свойствами. В частности, ACV может эффективно подавлять рост кишечной палочки, золотистого стафилококка и Candida albicans.

Как можно использовать яблочный уксус?

Яблочный уксус можно добавлять в кулинарию или использовать в заправках для салатов.

Если вы решили пить яблочный уксус, убедитесь, что он достаточно разбавлен — он слишком кислый, чтобы пить прямо. Учитывая, что это традиционное средство, а не лекарство, официальных рекомендаций о том, как его употреблять, не существует. Некоторые люди добавляют 1–2 столовые ложки яблочного уксуса в стакан воды.

Яблочный уксус безопасен для всех?

Важно отметить, что, поскольку яблочный уксус является традиционным средством, а не лекарством, официальных инструкций по его применению не существует.Имеются также ограниченные данные о последствиях длительного использования или потребления больших количеств ACV.

Потенциальное снижение уровня сахара в крови может быть проблемой для диабетиков, включая тех, кто принимает инсулин, и может снизить уровень калия в организме. По той же причине лучше избегать приема ACV, если вы принимаете какие-либо мочегонные препараты, также известные как водяные таблетки.

Для тех, кто страдает гастропарезом или задержкой опорожнения желудка, когда движение пищи между желудком и тонкой кишкой замедлено, ACV может усугубить симптомы, и этого следует избегать.

Есть также опасения, что кислые напитки, такие как ACV, могут вызвать повреждение зубной эмали. В качестве меры предосторожности рекомендуется правильно разбавить уксус, никогда не употреблять его в чистом виде и не пить в течение дня. Также может помочь полоскание рта пресной водой после приема яблочного уксуса. Если вас это беспокоит, посоветуйтесь со своим стоматологом.

Если вы принимаете лекарства по рецепту, имеете соответствующее заболевание или у вас есть проблемы, обратитесь за советом к своему терапевту.


Последняя проверка этой статьи состоялась 16 августа 2021 г. Керри Торренс.

Керри Торренс, квалифицированный диетолог (MBANT), является автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая журнал BBC Good Food. Керри является членом Королевского общества медицины, Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC), Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT).

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором.Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетотерапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Вся информация о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не должна рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

7 преимуществ употребления яблочного уксуса (+ побочные эффекты, дозировка, где купить и многое другое!)

7 преимуществ употребления яблочного уксуса

Друзья, сегодня я хочу рассказать о 7 преимуществах употребления яблочного уксуса, а также о том, какой яблочный уксус лучше всего на вкус, сколько пить, советы по его употреблению, что такое «Мать», сколько это стоит и многое другое !!!! Я большой поклонник яблочного уксуса и надеюсь, что к концу этого поста вы тоже, возможно, получите ответы на все ваши вопросы !! OK! Давайте идти!

7 БОЛЬШИХ преимуществ употребления яблочного уксуса

  • Полезно для здоровья кишечника (благодаря дружественным бактериям)
  • Хорошо для пищеварения — помогает при кислотном рефлюксе и изжоге
  • Помогает поддерживать иммунную систему (благодаря дружественным бактериям)
  • Любители чистой косметики смешивают его с водой и используют в качестве тонера (смешайте в равных частях воду и ACV и сначала проведите тест на заплатку!)
  • Помогает снизить и выровнять уровень сахара в крови
  • Ускоряет обмен веществ
  • Снять вздутие живота

Посмотреть мое видео…

Почему мы пьем яблочный уксус

Когда я жил в Лондоне, было большое повальное увлечение пить ACV с кайенским перцем и водой, как своего рода странную детоксикацию.Для меня это прозвучало как ад, но на самом деле мне очень понравился вкус нескольких капель ACV в воде, и я подумал, хорошо ли это для меня… почему бы и нет ?! Я не люблю сладкие кабачки, так что это был способ выпить немного воды. Спустя годы я забыла об этом, а затем друг порекомендовал мне его, потому что мой парень боролся с кислотным рефлюксом. Он принимал от этого изрядные лекарства, и мой друг посоветовал попробовать ACV и порекомендовал попробовать Брэгга, потому что он включал «Мать», и все началось с этого! Просто чтобы вы знали, мой парень больше не принимает лекарства от кислотного рефлюкса, но он все еще употребляет немного яблочного уксуса каждый день, чтобы держать его в страхе.Интересный факт, он такой приверженец ACV, что когда он отправился в Сиэтл по работе, в день приезда он совершил 60-минутную поездку туда и обратно в Whole Foods, чтобы купить бутылку для своей поездки!

Что такое «Мать» и почему это важно?

«Мать» — это культура, которая находится внутри сырого, нефильтрованного яблочного уксуса, вот где волшебство! Не все ACV одинаковы, и он должен содержать «Мать», чтобы дать вам указанные выше преимущества. Если вы поклонник чайного гриба, это похоже на то, что это живая культура, которая содержит полезные бактерии и дает вам все хорошее.Многие ACV в супермаркетах не содержат «The Mother», поэтому вам нужно проверить упаковку, чтобы убедиться, что она упоминается. Все ACV, которые я рекомендую, содержат его. Вы увидите «Мать» в виде мутной, почти пыльной субстанции на дне бутылки. Немного похоже на чайный гриб, если вы когда-либо варили его дома. он вроде как плавает внизу!

Где купить ЛУЧШИЙ яблочный уксус?

Лично я покупаю яблочный уксус в Holland & Barrett или Amazon .В большинстве супермаркетов есть яблочный уксус, но обычно они не содержат The Mother.

Какой яблочный уксус самый вкусный?

Это сложный вызов, но я выбираю между Bragg’s , Comvita и Willy’s . Все яблочные уксусы очень высокого качества и все содержат важнейшую «материнскую» культуру. Я знаю, что это звучит довольно странно, но мне лично нравятся бутылки Брэгга, они являются хорошим продуктом, но я действительно думаю, что их ACV довольно непоследовательны, некоторые бутылки на вкус лучше, чем другие, и даже более смешное звучание, бутылки, которые мой парень купил из Америки, имеют вкус. намного лучше, чем те, которые мы покупаем здесь.Я знаю. Я знаю! Вы не ошибетесь с Брэггом, но в то же время я заметил это !! Далее, Willy’s — ВЕЛИКИЙ яблочный уксус и во многих отношениях, я бы сказал, превосходит уксус Брэгга. Он вкуснее, намного более яблочный, чем Bragg’s , и больше соответствует американским бутылкам Bragg’s. У него хороший вкус, он высокого качества, и мне вообще очень нравится Willy’s. Также их игристые банки яблока, ACV и чайного гриба НАСТОЛЬКО хороши, действительно удовольствие! Наконец, если вы хотите немного более сладкий и, возможно, более легкий для употребления ACV, я бы посоветовал попробовать Comvita .Он содержит крошечное количество их легендарного меда Манука и придает ему приятную сладкую нотку, которая мне очень нравится. Однако я хотел бы упомянуть одну вещь: меда манука недостаточно, чтобы получить от него настоящую пользу, его больше, чтобы сделать его слаще. Так что, если вы наркоман мануки, то это не заменит чайной ложки хороших продуктов, а скорее для вкуса. И, конечно же, Comvita ACV не веганский.

Как пить яблочный уксус?

Как и в случае с Matcha , не имеет значения, сколько у вас ACV, просто оно у вас есть! Есть много способов добавить его в свой рацион, но вот лишь несколько:

  • В форме таблеток / капсул
  • Выстрелов
  • Сделайте теплый сладкий чай ACV
  • Развести в стакане воды и пить в течение дня
  • Полить им чипсы
  • Добавлять в заправки для салатов
  • Мариновать овощи с помощью ACV
  • Напиток Willy’s Sparkling Apple & ACV

Лично у меня это как шоты, потому что я ленив и не против вкуса, но это действительно то, что вам подходит! Кроме того, его по возможности хорошо пить через соломинку, так как это может сильно повредить вашим зубам!

Как разбавить яблочный уксус?

Это действительно зависит от вас, технически вы могли бы делать выстрелы из яблочного уксуса — что я и делаю, у меня есть около 1-2 колпачков за раз.Тем не менее, вы можете смешать его с половиной воды и пить таким образом или просто капнуть колпачок в стакан с водой, чтобы действительно разбавить его. Некоторым людям также нравится заливать чашку черного чая колпачком.

Простой рецепт чая из яблочного сидра

Если вы хотите приготовить чай из яблочного уксуса, вот простой рецепт:

  • Горячая вода
  • Вытяжка лимонного сока по вкусу — около четверти лимона
  • Посыпка корицей
  • Мед — по вкусу — примерно чайная ложка на столовую ложку
  • 1-2 стакана яблочного уксуса

Перемешать и отрегулировать по вкусу.Кроме того, если вы пьете несколько чашек яблочного уксуса в день, я бы посоветовал использовать только колпачок на чашку, чтобы у вас не было слишком много в день.

Яблочный уксус при кислотном рефлюксе

Напоминаем, что яблочный уксус при кислотном рефлюксе — это причина, по которой мы начали принимать уксусный уксус. Мой парень часто просыпался ночью с горлом, из-за которого его рвало. Он принимал лекарства от этого, но это не было долгосрочным решением, поэтому он попробовал яблочный уксус, и ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЕТ.Кислотный рефлюкс не только болезнен и неудобен, но и может вызвать рак горла в течение длительного периода времени. Если у вас есть проблемы с кислотным рефлюксом, попробуйте ACV и убедитесь, что он содержит «The Mother».

Яблочный уксус Побочные эффекты?

Прежде чем мы начнем, я просто хочу упомянуть, что у меня не было проблем с какими-либо из этих побочных эффектов, ОДНАКО, мы все разные, поэтому я просто хотел упомянуть о них. Кроме того, я принимаю только небольшое количество яблочного уксуса, около 1-3 чайных ложек в день, и большинство побочных эффектов вызвано употреблением слишком большого количества яблочного уксуса.Поэтому, пожалуйста, следите за своей дозировкой.

  • Может вызвать ожоги кожи
  • Может вызвать ожог горла
  • Может вызвать эрозию зубной эмали
  • Может вызвать боль в животе
  • Может вызывать проблемы с пищеварением

Annyyyyyway! Я думаю, что это мой пост и все, чем я хочу поделиться об яблочном уксусе, пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы, и если вы тоже поклонник ACV! Также этот пост содержит партнерские ссылки.

2 thoughts on “Можно пить уксус яблочный: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

  1. Уведомление: family guy sex games

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *