Можно ли при диете помидоры: Можно ли есть помидоры при похудении?

При похудении можно есть помидоры

Самое полное освещение темы: «при похудении можно есть помидоры» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Можно ли есть помидоры при похудении (диета на помидорах)

Норма веса — один из показателей здоровья. Но иногда приходится восстанавливать фигуру, приводить массу тела к нужным значениям. Похудение с помощью томатов рекомендуется многими диетологами. Помидоры имеют низкую калорийность, способны нормализовать обмен веществ. Они очищают сосуды, выводят токсины и свободные радикалы.

Диета на помидорах разрабатывается в виде целого ряда программ, различающихся периодами применения: 1 сутки, 3-4 дня, 2 недели. В сезон рекомендуется проводить разгрузочный день, используя сок или цельный продукт.

Помидоры при похудении — это не только избавление от лишних килограммов, а уникальная культура с полезным составом. В томатах есть органические кислоты, дисахариды, моносахариды, пищевые волокна. Присутствуют витамины: А, С, группа В, РР, Е, К. Мякоть содержит железо, фосфор, йод, калий и кальций.

При пониженной калорийности (менее 20 ккал/100 г) это весьма ценный компонент диетического стола. Способствуя очищению организма, томаты обеспечивают выведение вредных веществ с помощью имеющейся в них клетчатки. Так устраняются излишки холестерина. Есть помидоры на диете — значит сжигать жировой слой с незначительным мочегонным эффектом.

• Помогают в похудении и очищении организма.
• Худеем за короткое время, не нанося вред организму.
• Пищеварение и сердечно-сосудистая деятельность получают пользу.
• Томаты содержат мало калорий.

• Возвращение веса.
• При белковой диете могут нарушить пищеварение. Лучшее сочетание — с сыром, орехами, растительным маслом.
• Томаты после тепловой обработки с картофелем и хлебом лучше не сочетать, потому что это может привести к почечнокаменной болезни.
• Более недели диету проводить опасно из-за возможного нарушения баланса.

Один раз в неделю возможна разгрузка с включением в меню помидоров и томатного сока. Предусматриваем 4 приема пищи. Нужно быть готовым выпить примерно 2 литра воды, так как овощ способствует выводу жидкости из организма. Необходимо ее восполнение. Свежие помидоры следует закупить в количестве 2 кг. К диете могут быть добавлены еще сутки (всего — двое). Удобнее проводить процедуру в выходные либо приучить себя к определенному дню. Это исключит стресс в процессе голода и последующий повышенный аппетит. Возможные результаты — сброс от 0,5 до 1,5 килограммов.

Пищеварительная система и организм отдыхают от других продуктов, которые едят каждый день. Шлаки с токсинами уходят, обмен веществ улучшается. Сжигаются запасы жира.

Внимание! В 100 граммах присутствует 1 мг белка, 3,2 мг углеводов, 0,2 мг жиров, ценный микроэлемент хром, снижающий аппетит.

Накануне «помидорного голодания» лучше снизить количество еды. На ужин съесть кашу или яблоки с кефиром. Отказываясь от другой пищи, нужно интенсивно выводить шлаки обильным питьем, иначе организм может получить отравление (ацидоз).

Помидорная диета может быть применена людьми, у которых нет противопоказаний к употреблению, аллергические реакции.

Врачи запрещают людям с:

1. панкреатитом;
2. хроническими болезнями пищеварения, язвой желудка;
3. при ревматизме, артрите, болезнях: мочекаменной и желчного пузыря противопоказания присутствуют из-за состава, большого количества щавелевой кислоты в томатах;
4. нежелательно принимать в пищу продукт в большом количестве беременным, кормящим женщинам и подросткам.

Внимание! Лица, болеющие гастритом с высокой кислотностью, могут ухудшить свое состояние из-за кислого вкуса плодов.

Недельная диета требует исключения приправ и специй, в том числе соли. Следует запланировать не более 4 рецептов. В 18 часов приемы пищи нужно прекратить. В случае непреодолимого аппетита съедаем не более одной помидорки.

Способы приготовления и дополнительные продукты могут быть выбраны самостоятельно. Специалисты одобряют тепловую обработку: тушение, запекание. Считается, что антиоксиданты реализуются при этом по максимуму. Обмен веществ начинает активно работать. Также рекомендуется включать желтые помидоры. В них особенно много ликопина.

Другое сочетание — томаты, тушеные со сладким перцем, рыбой, лечо, на гриле, омлет с 2 яйцами, зелень. Из напитков: зеленый чай, травяные настои, вода и полезный помидорный сок.

Съесть помидор — значит помочь организму. Ведь в нем содержится ликопин — компонент с природным антиканцерогенным воздействием, фолиевая, никотиновая, лимонная кислоты, пектины. Давая стройность, этот плод (по научному мнению — ягода) также влияет на красоту, что особенно важно для женщин. При расходе запасов жира кожа приобретает эластичность.

Напиток включает нужные микроэлементы, витамин Е, способствует выработке серотонина (гормона счастья). Это устранит стресс, а растительный белок погасит излишний аппетит. Для улучшения вкуса и разнообразия в сок добавляют зелень, лимон, соль. Предпочтительнее выжимать его самостоятельно, использую соковыжималку.
Диета помогает сжечь жир быстро. В первые двое суток съедается следующий перечень продуктов в любом порядке.

1. Стакан сока.
2. Литр молока или кефира.
3. 2 сухаря (ломтя) из ржаного хлеба.
4. Минералка, чай, травяной настой.

Если вы хотите похудеть, то вечером помидоры лучше не есть, только в крайнем случае, по одной штуке. То же самое и на ночь, разрешается в случае сильного аппетита. Оставшиеся пять суток включают следующие продуктовые сочетания.

Несмотря на то, что помидоры заняли достойное место в питании, многие еще сомневаются, можно ли есть помидоры при похудении. Однако те, кто использует их в диете для снижения веса, убеждены в их эффективности.

Удивительные свойства помидора

Естественно, что в борьбе с лишними килограммами приоритетным преимуществом является невысокая калорийность. Помидоры именно такие: их энергетическая ценность не превышает 20 ккал/100 г. Понятно, что при таких показателях не возникает вопроса, полезны ли помидоры для похудения.

В составе томатов обнаружено уникальное вещество – ликопин. Именно с его помощью помидоры нормализуют пищеварение. При помощи ликопина томаты активно расщепляют жиры и способствуют их удалению из организма.

Помидоры регулируют уровень холестерина, что повышает активность организма в работе по очищению сосудов от холестериновых бляшек.

Помидоры включены в диету, с которой похудение протекает наиболее эффективно и не становится тяжелым испытанием для организма, потому что, кроме томатов, в нее могут быть включены огурцы, ржаной хлеб, яйца, молочные продукты с низким процентом жирности.

С помидорами и огурцами можно проводить разгрузочные дни. Для этого в течение дня нужно съесть от полутора до двух килограммов овощей.

Многие, вдохновившись пользой томатов, готовы их есть круглосуточно. Но действительно, можно ли есть помидоры вечером при похудении? Лучший ответ – нет. Вечером лучше вообще не есть, чтобы не нагружать желудок. Тем более, что томаты из-за низкого гликемического индекса будут медленно перевариваться, что не очень хорошо для тех, у кого повышенная кислотность желудка, язва и другие проблемы с ЖКТ. Кроме того, они могут вызывать изжогу. Также помидоры противопоказаны тем, у кого аллергия на эти овощи.

Помидоры являются очень популярным продуктом. Они просто незаменимы для желающих похудеть. Томаты обладают уникальными полезными свойствами. Многие худеющие используют эти овощи для снижения веса и добиваются положительного результата.

Читайте в этой статье

Томаты занимают достойное место среди диетических продуктов. Их включают во многие рационы питания для снижения веса. Однако всем известно, что томаты существуют в разных видах приготовления, поэтому важно знать, какие стоит есть на диете.

Первой и главной причиной пользы помидоров для похудения является их низкая калорийность – в 100 г продукта содержится не более 20 ккал. Но еще этот овощ обладает множеством полезных для здоровья качеств. В нем много пищевых волокон, которые ускоряют очищение кишечника и устраняют чувство голода.

Благодаря органическим кислотам ускоряются процессы обмена веществ, так жир меньше откладывается в проблемных местах. Также они обеспечивают организм витаминами и минералами во время диеты, когда их поступление крайне ограничено.

Кроме того, помидоры обладают легкими мочегонными и слабительными свойствами, что также помогает выводить лишнюю межклеточную жидкость.

А еще томаты восстанавливают эластичность и проходимость сосудов, предупреждают развитие злокачественных образований. Так что регулярное употребление помидоров полезно не только для снижения веса.

Важно учитывать мясистость плодов, так как некоторые могут иметь калорийность около 30 ккал. Одними из наиболее удобных и вкусных являются черри, в которых содержатся 15 — 16 ккал. Их удобно брать с собой, добавлять в салаты.

А здесь подробнее о зелени для похудения.

Одним из любимых блюд на постсоветском пространстве являются маринованные помидорчики. Их подают практически к любому столу. С одной стороны, калорийность этого блюда совсем низкая – не более 15 ккал. И все вроде бы неплохо, но стоит помнить, что готовятся они с применением соли, сахара, специй. Все эти ингредиенты способствуют задержанию воды в организме и могут вызывать отеки. Так что снижения веса не произойдет.

Однако, если сильно хочется, то вполне можно побаловать себя парой штучек.

Благодаря низкой калорийности помидоры можно кушать на ночь. Салат из свежих овощей и зелени станет прекрасным диетическим ужином.

Не стоит употреблять их на ночь в случае, если есть заболевания почек или печени. Помидоры обладают мочегонными свойствами. Так что будет большая нагрузка на эти органы во время сна.

О пользе и вреде помидор смотрите в этом видео:

Сегодня существует несколько эффективных методов похудения на томатах. Каждый сможет подобрать себе диету.

Придерживаться данного варианта следует не дольше двух-трех дней. За это время возможно избавиться от пары-тройки килограмм.

В течение этих дней питаться можно только помидорами, пить разрешается несладкий чай или негазированную воду. Общее количество томатов должно быть 1,5 кг. Если чувство голода слишком сильное, то можно добавить в рацион пару тостов.

Данный вариант не подарит быстрых результатов, но зато более безопасный и дает разнообразное меню. На время диеты следует отказаться от вредной пищи, фаст-фуда, сладостей и выпечки. Также нужно сократить количество сахара и соли.

Во время каждого приема пищи нужно съедать по паре помидоров. Большего эффекта можно добиться, если на ужин делать только салат из томатов и зелени.

В течение пару недель диетические меню должно состоять из нежирных сортов мяса и рыбы, яиц, овощей, обезжиренного сыра и каш без сахара, молока и соли. От последней стоит отказаться или свести до минимума. Сахар вообще исключается из рациона.

Во время перекусов следует пить несоленый томатный сок. Также необходимо им запивать каждый прием пищи.

Меню напоминает быструю диету на помидорах. В течение всего дня нужно питаться только томатами, в общей сложности их должно быть около 1,5 — 2 кг. Пить можно воду, чай без сахара.

При таких экстремальных вариантах похудения большую роль играет выход. На следующий день нельзя накидывать на все вкусности и переедать. Увеличивать размер порций стоит постепенно, медленно добавляя разные продукты.

О диете на помидорах смотрите в этом видео:

Во время диеты на помидорах необязательно только питаться сырыми овощами. Существует много интересных и вкусных рецептов.

По данным специалистов, именно вареные томаты являются наиболее полезными.

Ингредиенты: лук, чеснок, помидоры, масло оливы и специи, зелень.

Овощи нужно помыть и очистить от кожуры. Лук и чеснок следует предварительно обжарить до золотистого цвета. Затем все компоненты смешать и потушить. После этого в смесь добавляют специи и томатную пасту. Все тушится и взбивается блендером. Полученную пасту нужно развести кипяченой водой и довести до кипения.

Ингредиенты: творог, томаты, зелень, специи, обезжиренный йогурт.

Творог смешать с мелко порезанной травой и растереть с заправкой. Затем порезать помидоры на тонкие дольки. Творожную смесь намазывать на томатные тосты.

Ингредиенты: помидоры, огурцы, зелень, сладкий болгарский перец, сок лимона, специи.

Овощи нужно нарезать, можно соломкой или кубиками. Затем нашинковать зелень. Сделать соус: сок лимона взбить блендером со специями. Теперь можно смешивать все компоненты и заправлять салат.

Если блюдо кажется слишком несытным, то можно прикусывать черным хлебом или тостом.

Такой салат похож на предыдущий. Огурцы можно класть по усмотрению. Вторым главным составляющим является сельдерей. Им можно заменить практически всю зелень в салате. В рецепт можно добавить дробленые орехи, кедровые или кунжут.

Это два самых диетических продукта. Гречка обеспечивает организм железом и углеводами. Кашу следует варить без сахара, соли и масла. Питаться только гречкой и томатами можно не больше пару недель. Пить следует воду, чаи и обезжиренный кефир или йогурт.

Помидоры всем привычны и не вызывают недоверия, но и они могут навредить. Чтобы этого не случилось, важно знать о противопоказаниях. К ним относятся:

• Из-за высокой концентрации органических кислот нельзя злоупотреблять томатами при заболеваниях печени, желчного и мочевого пузыря.
• При сочетании помидор и крахмалсодержащих продуктов могут со временем образовываться камни.
• Томаты могут вызывать аллергию и индивидуальную непереносимость.
• Запрещено есть помидоры при артрите, остеохондрозе, заболеваниях суставов, так как щавелевая кислота нарушает водно-солевой баланс.
• Нельзя совмещать алкогольные напитки и томаты.
• Противопоказаны они при гастрите, повышенном давлении, склонности к отекам.
• Беременным следует употреблять томаты только после одобрения врача.

А здесь подробнее о сельдерее для похудения.

Помидоры являются прекрасным диетически продуктом. В них много полезных веществ. Как и любые овощи, они имеют низкую калорийность, поэтому при отсутствии противопоказаний могут включаться в меню диеты в любом количестве. Но важно следить за своим самочувствием, так как кислоты в составе могут оказать отрицательный эффект. Также во время диеты нельзя забыть про физические нагрузки.

Сельдерей, яблоки, перец и помидор также измельчить на кубики. . Стоит ли включать в рацион растительное масло при похудении и какое.

Содержание. 1 Преимущества овощной диеты. 2 Недостатки способа похудения. . Не помешают в салатах помидоры и огурцы. А вот картофель следует полностью.

Помидоры являются сильным аллергеном, также они способны раздражать . Стоит ли включать в рацион растительное масло при похудении и какое.

Сложно представить обеденный стол современного человека без томатов. Этот овощ вкусен, полезен и способен скрасить практически любое блюдо. Но тех, кто придерживается диетического питания, нередко волнует вопрос: можно ли есть помидоры при похудении? Эффективна ли помидорная диета? В чем польза и вред томатов?

Красный овощ уже давно заслуживает уважение у сторонников здорового питания. Его пищевая и биологическая ценность обусловлена содержанием большого количества биологически активных соединений. В это число входят:

• органические кислоты (щавелевая, янтарная, лимонная, винная, гликолевая)
• витамины (В1, В2, В3, В5, В6, А, Е, К, С, РР)
• минералы (железо, магний, йод, цинк, калий, натрий, сера, марганец, фосфор)
• ликопин
• лютеин
• тирамин
• кверцитин

Особо стоит остановиться на помидорах черри. Эти маленькие томаты отличаются от крупных сортов не только сладковатым вкусом с легкой кислинкой, но и составом. В них больше хрома, калия, магния, витаминов (особенно аскорбинки), ликопина.

Чтобы получить максимум пользы от черри, достаточно съедать их по 6 штук каждый день. А вот сколько можно есть помидоров на диете? При отсутствии противопоказаний (о них читайте ниже), количество плодов можно смело увеличить до 200-300 г в день. Исключение составляет лишь разгрузочный томатный день. Но такое одноразовое увеличение томатного рациона принесет не вред, а пользу организму.

На вопрос, сколько калорий в помидорах, можно однозначно ответить, что мало. Что касается точных цифр, то они колеблются в небольшом диапазоне. В среднем томаты имеют калорийность 20 ккал/100 г. При этом плоды, выращенные в тепличных условиях, немного более калорийны. Их энергетическая ценность составляет до 27 ккал на 100 г.

Именно этот показатель в первую очередь привлекает тех, кто стремится сбросить вес и дает основание использовать помидоры при похудении. Благодаря низкому содержанию ккал их часто включают в разгрузочные диеты с разным меню.

Брать во внимание одну лишь калорийность томатов нельзя. К вопросу необходимо подходить объективно. Томаты нельзя назвать прямыми жиросжигателями, благодаря которым жир на боках будет «таять» сам собой. Но богатый состав плодов обеспечивает многочисленные положительные изменения в организме. Именно они в комплексе способствуют нормализации метаболизма и веса.

1. Низкая калорийность томатов дает гарантию, что полученная энергия не уйдет в жировые отложения.
2. Яркие плоды улучшают пищеварение: усиливают перистальтику кишечника, снимают тяжесть в желудке, предотвращают брожение.
3. Томаты способны разжижать кровь. Это полезно для людей, страдающих одновременно избыточным весом и варикозом, тромбофлебитом или атеросклерозом.
4. Оптимальное соотношение калия, натрия и магния поддерживает сокращение миокарда и обеспечивает хорошую работу сердца в целом.
5. Помидоры оказывают легкое мочегонное действие. Отток лишней жидкости из тканей способствует активации обмена веществ и более продуктивному расщеплению жировых молекул.
6. Биологически активные вещества томатов усиливают отделение желчи и способствуют восстановлению печеночных клеток. В целом это сказывается на усилении очищения организма.
7. Благодаря высокому содержанию железа в адамовом яблоке повышается продукция эритроцитов. Организм получает больше кислорода для обменных процессов.
8. Значительное содержание солей натрия и калия в красных плодах положительно влияет на солевой обмен. Происходит мягкая регуляция работы почек.
9. За счет наличия витаминов группы В, помидоры выравнивают психоэмоциональное состояние человека, снимая симптомы хронической усталости и уменьшая бессонницу.
10. Имеющийся в составе тирамин превращается в организме человека в серотонин, который улучшает эмоциональный фон худеющего и помогает справиться с депрессией, особенно во время диеты.
11. Уникальное вещество ликопин активно обезвреживает свободные радикалы и способствует предотвращению раковых образований. Причем количество ликопина увеличивается в несколько раз при обжарке томатов (или томатной пасты) в масле.
12. Благодаря низкому гликемическому индексу томаты не способны поднимать уровень сахара в крови. Кроме того, этот овощ усиливает синтез инсулина.
13. Польза томатов проявляется и в регуляции артериального давления. Данный продукт входит в профилактическую «корзину» при гипертонии.
14. Помидоры обеспечивают высокую насыщаемость, поэтому помогают справиться с чувством голода на диете. Этому способствует хром, содержащийся в мякоти плодов. С этой целью можно не только есть свежие плоды, но и пить томатный сок.

Низкая калорийность, высокая сытность, масса полезных свойств делают аппетитные помидоры незаменимым диетическим продуктом. Однако если вы решили попробовать томатную диету, не помешает познакомиться с возможными проблемами.

Почему нельзя есть помидоры при похудении? Точнее сказать, в каких случаях ими нельзя злоупотреблять? Ограничения касаются тех, кто страдает:

• желчнокаменной болезнью;
• аллергией на помидоры;
• почечной недостаточностью;
• артрозом или артритом;
• подагрой.

Помидоры часто используются для похудения при диетах и при сушке тела. Для снижения веса особенной популярностью пользуется диета на помидорах и яйцах. Ее длительность не должна превышать 2-3 дней. Даже за такой короткий период можно сбросить до 2-3 кг веса. Но чтобы процесс похудения продолжался и потерянные килограммы не вернулись, важно после экспресс-диеты на помидорах придерживаться рационального питания и давать телу физическую нагрузку.

Завтрак – яйцо (1 шт), томат (1 шт).

Второй завтрак – яйцо (1 шт), салат из помидоров и огурцов.

Обед – отварное постное мясо (150 г), зеленый салат (1 шт).

Полдник – томатный сок (1 стакан).

Ужин — яйцо (1 шт), томат (2 шт).

Есть и другие варианты помидорной диеты. Их меню включает разнообразные продукты, которые позволяют организму получать максимум необходимых питательных веществ. Обратите внимание, что в диетический рацион к красным плодам включают, как правило, белковые продукты.

Завтрак – томат (1 шт).

Второй завтрак – твердый сыр (100 г), томат (1 шт).

Обед – отварная курятина без кожи (150 г), салат из овощей.

Полдник – сыр (50 г), томатный сок (1 стакан).

Ужин – творог нежирный (100 г), томат (1 шт).

Приведенные меню имеют примерный характер. При желании и необходимости продукты можно менять. Например, мясо заменить рыбой или курицей. В салате к томатам полезно добавлять не только огурцы, но и другие некрахмалистые овощи (белокочанную капусту, редис, зелень).

• Помидоры рекомендуется есть без соли и специй. Это объясняется тем, что в красном овоще уже содержится очень высокое количество минеральных солей.
• Не стоит злоупотреблять зелеными солеными помидорами. В таких плодах много соланина, который в больших дозах причиняет вред здоровью.
• При повышенной кислотности желудка необходимо включать в меню не свежие (в них много органических кислот), а тушеные томаты.

С чем сочетаются помидоры в салатах и вторых блюдах

О том, что пассировка томатов в масле весьма полезна для организма человека, уже было сказано. С какими продуктами еще можно подавать помидоры на ужин или обед? Следующие списки дают ответ на этот вопрос.

Томаты хорошо сочетаются с:

• сливочным маслом
• сметаной
• сливками
• растительным маслом
• сыром, брынзой
• злеными и некрахмалистыми овощами

Нормально совместимы с:

• сухофруктами
• сладкими фруктами
• крахмалистыми овощами
• кисломолочными продуктами

Томаты плохо сочетаются с:

• мясом
• рыбой
• молоком
• зерновыми
• бобовыми
• сахаром
• кондитерскими изделиями
• крупами
• картофелем
• дыней

Исходя из этой информации, получается, что помидоры сочетаются с огурцами в салатах. Точно также как и с большинством других овощей (сельдереем, редисом, капустой, луком, чесноком, перцем, баклажанами, зеленым горошком).

Отдельного рассмотрения требует вопрос «почему нельзя есть помидоры с хлебом». Все объясняется тем, что в сочетании с крахмалом (а это не только хлеб, но и другие мучные изделия), томаты провоцируют образование песка и камней в почках.

Читайте также:

Можно ли есть при похудении апельсины

Можно ли потолстеть от дыни

Рекомендации диетологов и отзывы похудевших показывают, что хороший эффект дает разгрузочный день на томатном соке. При таком монопитании желательно использовать не консервированный сок, а приготовленный из свежих плодов. Добавлять соль в напиток не следует, так как он уже богат солями, в том числе натрия и калия. Избыток соли лишь увеличит нагрузку на почки в разгрузочный день.

При приготовлении томатного сока в домашних условиях полезно добавлять небольшой процент сельдерея, огурца, моркови, капусты. Похудение на томатном соке не должно быть длительным. Разгрузочный день является самым оптимальным вариантом в этом случае.

Многие, кто интересовался вопросом, можно ли похудеть на томатах, выбирают именно этот способ для разгрузочного питания. Томатный сок не только насыщает организм витаминами и минералами, но еще очищает кишечник от скопившихся каловых масс, токсинов и шлаков.

За сутки рекомендуется выпивать до 1,5 литров свежеприготовленного сока из помидоров. Суточная калорийность на таком объеме получается примерно 300 ккал. Томатный напиток пьют по стакану на завтрак, обед, полдник, ужин и в моменты всплеска аппетита. Не возбраняется употреблять помидоры при похудении и вечером на ночь. Но в этом случае количество выпиваемого сока должно быть небольшим.

One-two-slim — средство, которое снижает аппетит и делает похудение легким.
Легкое похудение – это сладкое лакомство по словам диетологов помогает сжигать жиры!

Есть помидоры при похудении можно и даже нужно. Конечно, при условии, что нет противопоказаний к употреблению этого красного овоща. И напоследок еще один важный момент. Похудение на помидорах лучше всего проводить в сезон созревания этих овощей. Зимний урожай значительно отличается по качеству. А соленые помидоры, которые хоть и заготовлены летом, не подходят для диеты. Причина в высоком содержании соли. Поэтому выбирайте для себя только лучшие экземпляры свежих томатов и худейте с удовольствием.

Помидоры при похудении: свойства и правила употребления

Как похудеть? Вечная проблема женщин и даже в некоторой степени мужчин. Летом возможности похудения расширяются благодаря обилию овощей и фруктов. Помидоры – один из эффективнейших овощей в борьбе с лишним весом. Вы удивитесь, насколько разнообразно диетическое меню из этого овоща.

Томаты не только помогают быстро избавиться от лишних килограммов, они несут в себе множество питательных компонентов. Ваша диета будет сбалансированной и не нанесет вреда здоровью. Но не стоит забывать, что все хорошо в меру.

Помидоры наделены важными для организма веществами. Здесь и белки, и пектин, и клетчатка. Витамины представлены группами В, С, К, Е, Н и РР. В скромном количестве присутствуют сахара в виде глюкозы и фруктозы.

Из минералов в томатах содержатся кальций, калий, железо, магний, цинк и медь, бор, фосфор и хром. Такое вещество, как тирамин, поступая в организм, участвует в синтезе серотонина – гормона счастья. Поэтому овощ способен поднять настроение. Большую же часть овоща, а именно 90%, составляет вода, чем и объясняется его низкая калорийность.

В 100 г томата содержится:

• белки – 1 г;
• углеводы – 3.7 г;
• жиры – 0.2 г.

Помидоры очень полезны для нашего организма, ведь они выполняют в нем следующие функции:

• улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
• укрепляют память;
• выводят из организма свободные радикалы, шлаки и продукты распада, омолаживая и препятствуя процессу старения;
• тормозят образование тромбов;
• повышают желудочную кислотность и нормализуют процесс переваривания пищи;
• стимулируют деятельность выделительной системы;
• регулируют солевой баланс;
• улучшают состояние половой системы;
• тормозят рост раковых клеток;
• повышают иммунитет;
• улучшают состояние кожи;
• обладая мочегонным эффектом, выводят избыток жидкости и избавляют от отеков.

Томаты можно и нужно есть при похудении. Они обладают для этого многими необходимыми качествами.

• Во-первых, калорийность овоща достаточно низкая. На 100 г продукта она составляет 23 ккал. А это ничтожно мало. Но, несмотря на столь низкий калораж, насыщение от помидоров приходит быстро, благодаря хрому, который они содержат.
• Во-вторых, томаты богаты клетчаткой. Это грубые растительные волокна, которые, как известно, усиливают перистальтику кишечника. Это способствует его быстрейшему опорожнению и избавляет от запоров. Щавелевая, яблочная и лимонная кислоты в помидорах ускоряют обмен веществ, что крайне важно в процессе избавления от лишнего веса.
• А еще эти овощи содержат пигмент ликопин. Его функция – расщепление жиров и улучшение пищеварения. Кроме этого, он регулирует холестериновый уровень. А значит, предотвращает появление холестериновых бляшек на стенках сосудов, сохраняя их просвет неизменным. Это положительно сказывается на состоянии сердца и сосудов.

Установлено, что в темных помидорах ликопина содержится наибольшее количество.

Чтобы помидорная диета была действительно эффективной и реально помогла похудеть, придерживайтесь некоторых основных ее принципов.

1. Не приправляйте блюда из помидоров солью, сахаром и специями. Масло используйте в минимальных количествах. То же относится и к плодам в чистом виде.
2. Отлично подойдут для избавления от лишних килограммов запеченные или отварные овощи. Термическая обработка не разрушит полезные компоненты.
3. Обязательно расширяйте томатную диету другими низкокалорийными продуктами. Используйте сочетание томатов с отварным мясом. Такой союз улучшает усвоение животного белка.
4. Находясь на помидорном диетическом питании, выпивайте в день до 2-х литров обычной очищенной воды.
5. Откажитесь от жирных и жареных блюд, а также мучных изделий.
6. Во время диеты можно пить чай и кофе.

Правильно составленное диетическое меню на основе помидоров не только избавит от лишнего веса, но и улучшит самочувствие. Благодаря тому, что рацион можно расширить и другими полезными продуктами, такая диета не будет изматывать, а доставит только радость своим разнообразием и положительным результатом.

А если вы используете овощи, которые вырастили самостоятельно, это повысит качество диеты и понизит ее себестоимость.

Помидор – распространенный продукт для приготовления различных блюд. Многие ценят его за полезные качества и то, что из него производят томатный сок. Но, можно ли есть помидоры при похудении, ответить сложно. Причин тому несколько. Если употреблять этот плод с майонезом и сыром, то для диеты он не подойдет, а если он будет одним из основных ингредиентов овощного салата, то, безусловно.

Свежие помидоры или томатный суп – обладают массой полезных веществ:

• Улучшается обмен веществ
• Является профилактикой тромбоза
• Отчищают кровь
• Выводят токсины и шлаки
• Замедляют процесс старения
• Уменьшается отечность тела
• Улучшается усвояемость продуктов
• Нормализуют функционирование мышечной ткани
• Укрепляют организм

Не стоит и забывать о том, что употребление томатного сока в больших количествах может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому, аллергикам употребление этого продукта в больших дозах не желательно и людям, у которых:

• Повышенная кислотность кишечника
• Воспаление слизистой оболочке желудка
• Заболевания мочеточника
• Повышенное артериальное давление
• Диабет
• Беременность и кормление детей

Помидоры можно есть при похудении, потому что они низкокалорийные и являются отличным диетическим продуктом. В одном томате небольшого размера всего 20 ккал, а обогащение организма происходит существенное. Его состав на 100 грамм:

• Белок –1 г
• Углеводы – 4 г
• Жирные кислоты – 0,2 г
• Калий
• Фосфор
• Кальций
• Натрий
• Йод
• Витамин группы: К, С, Е, В, А

Люди, которые любят томаты и желают сбросить лишний вес, знают, что можно есть помидоры при похудении. Судя по калорийности и полезным веществам – это прекрасный продукт для сбалансированной диеты. Тем более, что из помидор можно приготовить множество различных блюд. Можно употреблять не только свежие помидоры, но также маринады, томатную пасту и кетчуп. Их калорийность на 100 грамм составляет 120 ккал.

Диет с участием томатов и помидоров черри много. Стройность фигуры при соблюдении правил – гарантирована. Экспресс-диеты и разгрузочные дни в наш современный век очень распространены. Поэтому сначала стоит рассмотреть рецепты некоторых простых и полезных блюд, а потом составить недельный рацион, нацеленный на похудение. Каждая женщина, мечтающая похудеть, сможет сама комбинировать продукты в списке и решать, курс какой длины ей необходим. Стоит сразу отметить, что в среднем при томатной диете можно потерять до 3 кг веса за 2-3 дня.

• Помидоры – 2 шт
• Стручковая фасоль – 100 гр
• Сельдерей – 100 гр
• Зелень
• Лук
• Лимонный сок – 1 ч. л.

1. Помидорки обдать кипятком и снять кожу
2. Отварить фасоль
3. Все ингредиенты порезать и отправить в блендер
4. Перемешивать до однородной массы
5. Добавить лимонный сок

Подобный суп-пюре не только вкусный, но и питательный. В 100 грамма содержаться 190 ккал. Он быстро насытит организм и зарядит энергией

• Томаты черри – 200 гр
• Оливки без косточек – 5 шт
• Зелень
• Зеленый горошек – 100 гр
• Баклажан – 1 шт
• Кабачек – 1 шт
• Томатная паста – 50 гр

1. Кабачок и баклажан чистится, режется кубиками, и тушиться в течение 20 минут
2. К уже готовым кабачкам и баклажанам добавляется зеленый горошек и порезанные дольками томаты черри
3. Все ингредиенты еще потушить на медленном огне в течение 10 минут
4. Потом добавить кольца оливок и зелень

Можно добавить немного специй и базилика. Блюда получится пикантным, в нежном соусе. Для того, чтобы сократить калорийность блюда, не тушите овощи на растительном масле. Разведите томатную пасту и тушите на ней. В 100 граммах блюда – 250 ккал.

• Помидоры – 2 шт
• Грибы – 100 гр
• Белая фасоль – 100 гр
• Куриное яйцо – 1 шт
• Зелень
• Лук
• Чеснок
• Белый йогурт – 100 гр
• Мука грубого помола – 2 ст.л.

1. Отварить белую фасоль (перед готовкой ее лучше замочить на ночь в воде)
2. Порезать грибы, лук, зелень и помидорки на средние кусочки
3. Все эти ингредиенты определить в форму для запекания
4. В белый йогурт добавить немного специй, разбить куриное яйцо, добавить муки, выдавить чеснок. Все хорошо взбить веничком до однородной массы
5. Заправкой на яйце и йогурте залить овощи и определить в разогретую духовку до 150 градусов на 20 минут

Овощная запеканка получится воздушной и очень вкусной. Любителям острой пищи можно добавить немного красного перца. Такое блюдо идеально подойдет на обед. Калорийность – 300 ккал.

Помидоры можно есть при похудении и просто для здоровья. Данная диета не интенсивная, но позволит сбросить за неделю порядка 3-4 кг.

Автор статьи: Татьяна Тростьянская

Привет. Друзья меня зовут Bandy. Я с самого рождения веду здоровый образ жизни и увлекаюсь диетологией. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

Вредно ли есть помидоры при похудении. Диета на помидорах для похудения

Стоит ли есть томаты на диете: выясняем калорийность помидоров

Если вы хоть раз пробовали избавиться от лишнего веса, то наверняка изучили немало диет и систем питания, в которых специалисты дают различные советы по-быстрому и эффективному похудению.

Большинство диетологов настоятельно рекомендует тем, кто мечтает о стройной фигуре, добавлять в свой рацион большое количество овощей и фруктов.

Правда, какие именно дары природы лучше кушать, мало кто говорит, а вместе с тем даже из вполне безобидных и любимых многими овощей можно приготовить салатик, который будет настоящей калорийной бомбой.

Поэтому прежде чем начать готовить то или иное блюдо, подумайте, а какова калорийность продуктов, входящих в его состав?

Вот, например, всеми любимые помидорчики. В летний период многие люди их едят с удовольствием, но допустимо ли употребление данного овоща при снижении веса?

Калорийность помидоров: свежих, соленых, маринованных

Томаты с удовольствием используют для приготовления свежего, сочного салата в летний период. Да и вообще, теплая погода за окном будто пробуждает новую волну похудения у прекрасных дам, ведь в это время появляется много недорогих и вкусных овощей, фруктов, ягод. Большинство красавиц пребывают в твердой уверенности, что если питаться одной «травой», то можно обрести фигуру своей мечты в кратчайшие сроки.

Но не все так просто, прежде чем положить что-то себе в рот, нужно задуматься, а какова энергетическая ценность этого продукта?

Так, например, калорийность свежих помидор, которые очень часто оказываются в летних закусках, составляет в среднем около 20 ккал на 100 г продукта. При этом следует помнить, что сорт помидоров будет влиять на показатели энергетической ценности. Зрелые, мясистые томаты калорийность будут иметь выше. Эта цифра может у таких овощей доходить до 33 ккал на 100 грамм.

Калорийность помидорчиков черри мала и составляет не более 16 ккал на 100 г продукта. Вкус этой разновидности томатов нравится многим людям, которые добавляют «малышей» как в различные салаты, так и используют для украшения блюд. Кстати, диетологи считают черри идеальным перекусом в пути. Ведь маленькие плоды содержат немного калорий, их легко брать с собой, нужно только вымыть и поместить в контейнер, чтобы не раздавить, да и кушать помидорчики можно, не привлекая внимания. В общем, очень полезный и здоровый перекус.

Пару слов следует сказать также о маринованных и соленых томатах, так как их очень любят подавать на стол в праздничные дни хозяйки. Но вот стоит ли лакомиться подобными продуктами худеющим, давайте разберемся.

Стоит сразу сказать, что калорийность маринованных помидорчиков составляет не более 15 ккал на 100 грамм. Вроде бы цифра совсем небольшая и многие решили, что в таком случае маринованные томаты можно кушать. Не спешите, все не так просто.

Если вы следите за фигурой, то побаловать себя одним помидором можно, но съедать всю баночку не стоит.

Дело тут не только в энергетической ценности, следует помнить, что маринованные томаты готовятся с добавлением соли, приправ, сахара, уксуса и прочего. Указанные компоненты задерживают жидкость в организме, провоцируют отеки, а все это ни к чему тем, кто пытается снизить вес.

То же самое можно сказать и о соленых помидорах, их калорийность минимальна – 13 ккал на 100 грамм, но увлекаться ими не стоит, дабы не спровоцировать отеки. В общем, томаты вам есть при диете никто не запрещает, только знайте меру.

Пару слов о калорийности овощного салата и блюд с томатами

Наиболее популярными закусками из овощей считаются те, в которых присутствуют свежие томаты и огурчики. Один из таких салатов мы сейчас обсудим, а также оценим его калорийность и возможность есть в период похудения.

Для приготовления блюда возьмите 100 грамм помидора свежего, столько же огурцов, 30 грамм репчатого лука, 5 грамм укропа и 20 грамм масла оливы.

Последовательность создания салата проста:

• овощи тщательно промойте и удалите с них несъедобные части;
• нарежьте огурчики тонкими кружочками;
• томаты измельчите произвольными дольками;
• лук нашинкуйте полукольцами;
• укроп нарежьте максимально мелко;
• подготовленные ингредиенты смешайте в одной тарелке и заправьте маслом.

Калорийность такого салата из помидоров и огурцов на 100 грамм составит около 90 ккал. Если хотите минимизировать этот показатель, то уменьшите количество масла, заменив его, например, соком лимона.

Стоит сказать, что есть люди, которые делают основой своего рациона помидоры и с их помощью снижают вес.

К такому методу похудения можно прибегать только после консультации со специалистом, так как не всем гражданам допускается кушать томат в неограниченном количестве.

Помимо этого, не стоит питаться только один салатом из любимого овоща. Важно разнообразить дневной рацион, дабы не навредить здоровью.

Если вы решите снижать вес на помидорчиках, то можете сочетать их с нежирным творогом, особенно вкусно с зернистым, зеленью, маслом оливы, макаронами из твердых сортов пшеницы, бурым рисом и т.д. А вот покупной томатной пастой увлекаться не стоит. Если очень любите такую приправу, то приготовьте ее самостоятельно.

Для этого отберите большие томаты, промойте их и нарежьте крупными кусками, добавьте к ним измельченный лук, немого масла оливы и любимые специи. Все ингредиенты потомите на медленном огне четверть часа (воду добавлять не нужно). Полученным соусом очень вкусно приправлять еду, а калорий он содержит немного. В нем нет сахара и вредных консервантов.

Идеальным завтраком для худеющих может стать цельнозерновой хлебец, на который рекомендуется положить не привычный сыр или колбасу, а тонкий ломтик помидора и пару веточек зелени. А чтобы трапеза была приятной, дополните приготовленный бутерброд чашкой несладкого чая или кофе.

Также на завтрак можно скушать омлет или яичницу с томатами, энергетическая ценность такого блюда не превысит 120 ккал на 100 грамм, при условии, что вы не добавите туда лишних ингредиентов.

В качестве первого блюда для обеда худеющие всегда могут приготовить вкусный суп из помидор. Рецептов приготовления такого блюда множество, поэтому всегда можно выбрать наиболее подходящий, главное, смотрите на калорийность готового кушанья. Идеально, если показатель не превысит 70 ккал на 100 мл.

Тем, кто решит сделать основой своего рациона помидоры, следует помнить, что опускать суточную калорийность своего меню ниже показателя в 1200 ккал нельзя. В противном случае проблем со здоровьем не избежать.

В период диеты можно есть свежие, маринованные и соленые помидоры, калорийность их невысока, главное, знать меру и не злоупотреблять любимым овощем. Удачи!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Можно ли похудеть если есть помидоры. Салат из огурцов и помидоров

Учеными доказана польза помидоров для здоровья человека. Часто причина лишнего веса – это нарушенная работа пищеварения. Знакомый и простой диетический продукт помидор помогает наладить работу организма и похудеть, но для получения результата стоит ознакомиться с особенностями влияния помидоров при похудении на организм человека.

Полезные свойства помидоров

В первую очередь в томатах ценится низкая калорийность. В их состав входит хром, который ускоряет насыщение, и предотвращает усиление чувства голода. Помидор содержит такой сахар, как: фруктоза и глюкоза, а также соли: калий, йод, фосфор, магний, бор, кальций, железо, цинк, медь.

Томат помогает процессу обмена веществ и очищает от токсинов и шлаков. Мякоть овоща имеет противовоспалительный эффект от отеков при наружном применении. Организм активизирует борьбу с лишним весом потому, что в помидорах много яблочной, лимонной и щавелевой кислоты, которые играют большую роль в обмене веществ.

Помидор имеет в своем химическом составе серотонин – гормон счастья. Благодаря тирамину, органическому соединению, которое преобразуется в серотонин непосредственно в организме человека. В стрессовых ситуациях помидоры поднимают настроение.

Основная польза помидоров для здоровья:

Помидор в процентном соотношении хорошо насыщает, но не обременяет лишними калориями и жирами.

На сто грамм продукта приходится:

• 0,2 грамм жиров;
• 1 грамм белка;
• 3,7 граммов углеводов;
• 23 ккал.

Витамины, содержащиеся в помидорах

• В 1 — совершает , а также водно-солевой обмен.
• В 2 — делает кожу более красивой и здоровой. Имеет заживляющий эффект. Благодаря его работе раны и порезы заживают быстрее, ускоряется рост клеток эпителия.
• В 5 — кислота, регулирующая работу гормоны роста. Принимает участие в работе по восстановлению клеток и тканей, в жировом обмене, формировании антител.
• В 6 — участвует в выработке серотонина. Без В 6 печень и нервная система неполноценно работают.
• В 9 — поддерживает иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма различным вирусам.
• С — аскорбиновая кислота в прямом смысле строит клетки, а также защищает организм от инфекций.
• К — формирует и восстанавливает костные ткани. Синтезирует белок костной ткани. Регулирует окислительно-восстановительные процессы, предупреждает остеопороз.
• Н — катализатор для процесса обмена кожи. Регулирует внешнее влияние на нервную систему.
• РР — контролирует уровень холестерина. Налаживает работу желудочно-кишечной системы, принимая участие в расщеплении. Синтезирует жирные кислоты.

Высокоэффективный комплекс для похудения, который учитывает биоритмы активности и расщепляет жир. В набор входит два концентрата – для утреннего и вечернего употребления.

Комплекс помогает ускорить процесс похудения и наиболее эффективен при ограничении калорийности питания в сочетании с физическими упражнениями.

Плюсы и минусы диеты

Помидор – это овощ, который при любых диетах есть в перечне рекомендованных продуктов. Так как при маленькой калорийности он имеет большой потенциал сытности. Томаты могут заменить прием пищи и зарядить энергией.

Такой вид питания противопоказан для постоянного применения. Диета простая, но дает видимый результат. За день теряется один-два кг. В течение дня съедать около 1,5 кг помидоров. За время диеты исключить соль, сахар, перец и другие специи.

Плюсы диеты:

• быстрый и заметный результат без вреда для здоровья;
• улучшение работы сердца;
• питание организма витаминами. В и С, каротина;
• профилактика язвы, панкреатита и гастрита.

Минусы диеты:

• потеря жидкости и солей;
• риск возвращения веса;
• ухудшение самочувствия при гастрите, отравлении, холецистите, язве;
• нельзя совмещать томаты с насыщенными белками – это нарушит пищеварительную систему.

Меню диеты на 3 дня

Примерное меню в таблице:

Томаты – идеальная пища для тех, кто желает сбросить лишний вес. Этот овощ может использоваться как в свежем виде, так и после тепловой обработки, что позволяет разнообразить диетическое меню. Помидоры для похудения – как правильно составить рацион, каких результатов стоит ожидать?

Можно ли похудеть на помидорах?

Польза помидоров для похудения неоспорима. Томаты имеют низкую калорийность (19.9-23 ккал/100 г). В их составе присутствуют пищевые волокна, ускоряющие очищение кишечника и подавляющие чувство голода. Томаты тормозят выработку грелина – особого гормона, обладающего эндокринными и метаболическими функциями (в частности, он отвечает за аппетит). Чем полезны помидоры для похудения? В их составе присутствуют органические кислоты – они ускоряют обменные процессы, благодаря чему скорость сжигания жира заметно ускоряется. Томаты поддерживают организм во время диеты, обеспечивая запасом витаминов (А, Е, Д, С, группы В). В них много и минеральных веществ (особого внимания заслуживают калий, кальций, фосфор, йод и железо). Помидоры обеспечивают мочегонное и послабляющее действие (это также влияет на вес). Томатная диета полезна не только для фигуры, но и для здоровья – она помогает очистить сосуды, восстановить их эластичность. Помидорное меню служит профилактикой онкологии.

Как похудеть на помидорах?

Помидоры способствуют похудению – разработано множество диет с их участием.

Быстрая диета на томатах

Данный вариант диеты рассчитан на 2-3 дня. Потеря веса за этот период составляет 2-3 кг. Ежедневно полагается съедать 1.5 кг томатов и выпивать 2 л несладкого чая или негазированной воды. При сильном чувстве голода можно добавить в меню несколько ржаных тостов.

Щадящая диета

Данная диета не обеспечивает быстрых темпов потери веса, но зато позволяет питаться вполне разнообразно. Рацион, по сути, остается обычным (исключению подлежит лишь самая вредная пища – фастфуд, кондитерские изделия, жирные продукты). Также придется отказаться от сахара и продуктов его содержащих. Норму соли следует ограничить до минимума (можно полностью отказаться от нее хотя бы на неделю). Каждый прием пищи нужно завершать томатами – по 2 шт. на порцию. Можно увеличить результативность диеты, отказавшись от ужина в пользу помидорного салата.

Диета на 2 недели

Меню диеты включает нежирные сорта мяса и рыбы, яйца, овощи, низкокалорийный сыр, каши (их нужно варить на воде, жир добавлять нельзя). Перед каждым приемом пищи следует выпивать по 1 ст. несоленого томатного сока. Этот же витаминный напиток должен заменить перекусы. Соль нужно ограничить до минимума, а от сахара придется полностью отказаться.

Рецепты

Суп из помидоров для похудения

Лук и чеснок (1 шт./3-4 зубчика) очистьте, порежьте. Выложите их в разогретое оливковое масло (1 ст.л.) и поджарьте. Помидоры порежьте (предварительно удалите семена и кожицу). Положите ломтики томатов к луково-чесночной смеси и тушите 15 минут. Затем добавьте специи, соль, 1 ч.л. томатной пасты. Через 5 минут снимите с огня. Измельчите томаты блендером, разведите водой (1 л), перекипятите.

Салат из огурцов и помидоров

Помытые овощи (помидоры и огурцы – по 2 шт. и сладкий перец – 1 шт.) порежьте кубиками. Приготовьте заправку: лук (1 шт.) и чеснок (1 зубчик) измельчите блендером. Добавьте в соус 2 ст.л. лимонного сока, рубленую зелень и 0.5 ч.л. семян укропа. Заправьте салат, посолите, перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

Противопоказания

Помидоры не стоит использовать для похудения в случае индивидуальной к ним чувствительности, а также при мочекаменной болезни, высокой кислотности, болезнях желчного пузыря.

Помидоры – один из самых популярных продуктов во многих кухнях мира. Врачи рекомендуют употреблять помидоры в качестве профилактики против тромбозов и атеросклероза, так как они обладают свойством очищать кровеносные сосуды. Полезны помидоры и для почек, и для мочевого пузыря, они препятствуют образованию злокачественных опухолей и замедляют процессы старения в организме благодаря высокому содержанию антиоксидантов (в частности, лейкопина). Помидоры стимулируют выработку коллагена, что положительно сказывается на эластичности кожи и здоровье суставов и сухожилий. Мужчинам помидоры полезно употреблять для повышения качества семенной жидкости.

Также полезны помидоры для похудения – они справляются с отеками, выводят из организма токсины , улучшают пищеварение и при этом содержат мало калорий. Кроме того, польза помидоров для похудения объясняется их способностью регулировать обмен веществ, они обладают мочегонным и желчегонным эффектом. При нервных и эмоциональных перегрузках помидоры также приносят пользу – в них содержится тирамин, который в организме преобразуется в серотонин. Незаменимы помидоры и для курильщиков – в них содержатся вещества, которые расщепляют смолы и кислоты, содержащиеся в табачном дыме, и выводят их из организма. Способность помидор очищать организм от токсинов делает их полезными для людей, чья работа связана с воздействием химических неблагоприятных факторов.

Помидоры не только очень полезны, но и доступны, что делает их отличным профилактическим продуктом для поддержания здоровья, а низкая калорийность помидоров позволяет использовать их в рационе для контроля и снижения веса. Широкие возможности применения помидоров для похудения также объясняются тем, что их можно включать во многие блюда , сочетать со многими продуктами, употреблять в свежем, приготовленном или консервированном виде.

Калорийность помидоров свежих

Помидоры являются достаточно сытным продуктом, при этом они содержат довольно небольшое количество калорий. Калорийность помидоров свежих не превышает 20-22 ккал на 100 г и зависит от сорта и степени зрелости плодов. В 100 г помидоров содержится около 1 г растительного белка, 4 г углеводов (в том числе и растительной клетчатки, которая не усваивается в организме, но улучшает пищеварение и выводит шлаки и токсины из организма) и не более 0,2 г жирных кислот. Помидоры содержат калий, который укрепляет мышцы, в том числе и сердечную, фосфор, благоприятно влияющий на нервную систему, кальций, укрепляющий костную ткань, йод, необходимый для работы щитовидной железы, а также натрий, который поддерживает в организме водно-солевой баланс. В помидорах содержится витамин К, который регулирует уровень сахара и холестерина в крови, витамин С, укрепляющий иммунитет, витамин Е, известный своими антиоксидантными свойствами, витамины группы В, улучшающие работу всех органов, а также нормализующие обмен веществ и улучшающие функционирование нервной системы, каротин, который в организме преобразуется в витамин А, и ликопин, замедляющий процессы старения организма и эффективно борющийся со свободными радикалами.

Калорийность помидоров черри ниже калорийности помидоров свежих , при этом помидоры черри обладают более мягким, чуть пряным, вкусом, а срок их хранения – выше. Их состав более богат по сравнению с обычными помидорами, и польза их выше, но и стоят они дороже. Помидоры черри особенно широко используются в средиземноморской и греческой кухне. Калорийность помидоров черри составляет 15 ккал на 100 г.

Калорийность продуктов из помидоров

Не только помидоры для похудения полезны, но и продукты и блюда из них – например, томатный соус, томатный сок и т.д. Калорийность соуса томатного, известного нам как кетчуп, продающегося в супермаркетах, довольно высока из-за большого содержания сахара и крахмала. В домашних условиях можно приготовить менее калорийный продукт. Если калорийность соуса томатного промышленного производства составляет около 100-110 ккал на 100 г, то калорийность домашнего кетчупа не превысит 80 ккал, а полезность его будет намного выше. Благодаря низкой калорийности соуса томатного, приготовленного дома, его можно использовать при диетах для похудения , которые запрещают употреблять кетчуп.

Еще один прекрасный продукт из помидоров для похудения – томатный сок. Калорийность его составляет 21 ккал на 100 г (52 ккал в стакане 250 мл). Он сытный и содержит множество питательных веществ и может стать отличной заменой вредным перекусам.

Также полезным диетическим продуктом из помидоров для похудения является томатный суп. Его калорийность зависит от рецептуры, но редко превышает 50 ккал на 100 г (125 г в порции 250 мл), зато он отлично утоляет голод, отличается приятным вкусом и очень полезен.

Употребление помидоров для похудения

Ликопин, содержащийся в помидорах, не только эффективно борется со свободными радикалами, но и ускоряет процесс пищеварения и расщепления жировых клеток. Он контролирует уровень холестерина, нормализует кислотно-щелочной баланс в желудочно-кишечном тракте и активно борется с жировыми отложениями. Ликопин содержится в красном пигменте помидоров, поэтому, чем темнее плоды, тем больше в них ликопина, а значит – тем полезнее эти помидоры для похудения . Очень высоко содержание ликопина в помидорах черри, что в совокупности с низкой калорийностью помидоров черри делает их поистине волшебным средством для похудения. Ликопин не разрушается при термообработке помидоров, даже наоборот – его концентрация под воздействием высоких температур только увеличивается.

Полезные свойства помидоров для похудения позволяют использовать их в качестве основы для диет и разгрузочных дней. Они улучшают усвоение белков животного происхождения, поэтому их полезно сочетать с мясными продуктами. Популярным является употребление томатного сока для похудения – его можно просто включать в свой рацион или сделать основой меню. Разгрузочные дни на томатном соке для похудения хорошо очищают организм от шлаков и токсинов . Эффективным жиросжигательным блюдом является салат из свежих огурцом и помидоров, а также томатный суп.

Томатный суп для похудения

Использование томатного супа для похудения объяснимо – притом, что это блюдо очень сытное и вкусное, в нем содержится крайне мало калорий. К тому же он очень легко готовится. Измельчите в блендере 1 крупный помидор, горсть помидоров черри (5-6 шт.), зубчик чеснока, добавьте соль и лимонный сок, перелейте в кастрюлю, добавьте воды, на медленном огне доведите до кипения и снимайте с огня. В томатный суп для похудения можно добавить отваренный бурый рис.

Противопоказания

Противопоказаниями для употребления помидоров для похудения является аллергия или индивидуальная непереносимость этого продукта, гастрит с повышенной кислотностью, язвенные заболевания ЖКТ, наличие заболеваний почек, а также камней в почках или желчном пузыре. Также следует ограничить их употребление при артрите и подагре, а гипертоникам следует с осторожностью употреблять соленые и маринованные помидоры.

Многие женщины, желающие сбросить вес и перепробовавшие множество диет, неоднократно задавались вопросом – а полезны ли помидоры для похудения? Диетологи давно заметили пользу этого овоща для организма человека. Томаты содержат витамины, минеральные вещества, а также ликопин, способный расщеплять липиды и выводить их. В организме человека есть гормон грелин, отвечающий за чувство голода. Помидоры способны снижать его уровень. Диета для похудения, основанная на помидорах, позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить общее состояние организма.

Помидоры при похудении не просто вводят в меню. Для получения эффекта нужно соблюдать томатную диету. Стоит посидеть на ней 2-3 дня, и можно сбросить 3-4 килограмма.

Примерное меню:

1. Завтрак . Одно вареное яйцо, один томат и стакан томатного сока.
2. Обед . 200 г вареного риса, стакан томатного сока.
3. Ужин . Кусочек вареной курицы, два томата.

В это время необходимо пить как можно больше воды, зеленого чая или отваров трав.

Более жесткий вариант – 2-3 дня есть только помидоры. Ежедневно нужно съедать 1,5 кг томатов, разделив их на 4 порции. Употреблять другие продукты запрещается. Можно только пить воду и зеленый чай. Для того, кому трудно соблюдать такую диету 2-3 дня, будет достаточно и одного, только повторять этот разгрузочный день нужно каждый месяц.

При похудении помидоры можно совмещать с другими продуктами. Это более мягкий вариант диеты, при котором можно избавиться от 5 кг за 2 недели.

1. Завтрак. 100 г нежирного творога, кусочек хлеба, стакан томатного сока.
2. Обед. Вареный рис, хлеб, стакан , фрукты.
3. Ужин. Паровая рыба, вареный рис, стакан томатного сока.

Полезные блюда для похудения – , гречка с помидорами. Для приготовления последнего помидоры нужно очистить, нарезать, смешать с нарезанной зеленью, посолить. Репчатый лук спассеровать на растительном масле, добавить гречку, слегка обжарить, выложить сверху помидоры и блюдо готово.

Можно ли при похудении есть помидоры вечером?

Диетологи советуют после 6 вечера не есть пищу, содержащую много углеводов и жиров. 100 г томатов содержит всего 20 ккал. Поэтому есть их можно вечером без ограничения. Вот здесь и пригодится салат из помидоров и огурцов, которые тоже низкокалорийные. А можно побаловать себя перед сном тарелкой томатного супа – никакого вреда для фигуры от этого не будет.

Сегодня мы с вами поговорим о помидорной диете для похудения. Как уже ясно из названия, основной продукт рациона – томаты. В чем же польза этого овоща?

Во-первых, помидор является мощным антиоксидантом, это свойство обусловлено входящим в состав овоща ликопеном. Томаты способны сокращать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также помочь в лечении астении.

Также помидор славится своим антибактериальным действием. Благодаря входящим в состав фитонцидам этот овощ обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами.

Судя по отзывам, помидорная диета поднимает настроение. Такой веселящий эффект обусловлен наличием серотонина.

В ходе исследований американские медики выяснили, что в желеобразной массе, окружающей семечки овоща, содержится особенное вещество. Оно благоприятно влияет на разжижение крови, а также противостоит тромбообразованию.

Помидоры способны освобождать почки. Свойство диуретика обусловлено тем, что плод на 94 процента состоит из воды.

Кроме этого, овощ обладает омолаживающим эффектом. Вследствие наличия в помидорах витаминов группы В, они разглаживают морщины, улучшают цвет лица, омолаживают в целом вашу кожу.

Хром в составе томатов и их низкая калорийность предупреждают возникновение острого чувства голода. То есть, красный плод способен понизить аппетит.

Благодаря пектиновым веществам, содержащимся в томатах, нормализуется артериальное давление, а также снижается уровень холестерина в крови.

Помидорная диета в целом хороша тем, что она обогащает организм витаминами. Кроме того, судя по отзывам, она очищает за короткое время организм от токсинов и шлаков.

Похудеть на помидорах рекомендуется тем, кто страдает заболеваниями вен, имеет склонность к тромбообразованию. Томатный сок способствует избавлению организма от свободных радикалов, понижает риск развития тяжелых заболеваний, улучшает общее самочувствие. Если регулярно употреблять томаты, то риск развития онкологических заболеваний резко сокращается.

Итальянская диета на помидорах

Эту помидорную диету для похудения разработали итальянские врачи. Она основана на помидорном салате. И тут есть некоторая особенность: рекомендуется употреблять именно желтые сорта помидоров, поскольку в них содержится большее количество ликопина. Овощи также должны быть выращены в открытом грунте.

Рацион довольно прост.

Чтобы похудеть, съедайте на завтрак 75 грамм отварного риса и помидорный салат. Спустя полчаса можно выпить несладкий зеленый либо травяной чай. Через час перекусите апельсином или яблоком зеленого сорта.

Помидорная диета рекомендует пообедать тем же, что вы кушали на завтрак. Лучше отдавать предпочтение неочищенному рису, поскольку в нем намного больше полезных веществ. Обед можно дополнить вареным мясом в количестве 100 грамм. На десерт разрешено скушать фруктовый салат с заправкой из обезжиренного йогурта. Спустя полчаса выпить овощной сок.

Во время полдника разрешается съесть помидорный салат, отварное мясо в количестве 100 г. На десерт – персик либо яблоко.

На ужин съешьте помидорный салат, запейте чаем либо фруктовым соком. За два часа до отхода ко сну можно выпить кефир в количестве одного стакана.

Рецепт салата: помидор необходимо вымыть, затем нарезаем его дольками, складываем в салатник. К нему добавляем измельченный базилик, чеснок, лук. В качестве заправки лучше выбрать нерафинированное подсолнечное или оливковое масло. В сутки разрешается не более одной столовой ложки масла.

Во время соблюдения диетического рациона можно заменять мясо рыбой. Самый оптимальный вариант – чередование рыбных и мясных дней. Солить никакие продукты и блюда нельзя. Лучше к мясу добавлять соевый соус. Также диету можно дополнить нежирным творогом, вареными яйцами, зеленью, сыром.

Диета на помидорах разрешает употреблять в день 400 г фруктов. Питьевой режим – стандартный. То есть в день следует выпивать не меньше двух литров.

Судя по отзывам, помидорная диета может соблюдаться до трех месяцев. Вы не навредите организму, поскольку рацион сбалансированный. За месяц можно похудеть на помидорах на 4 кг.

Экспресс диета на помидорах

Судя по отзывам, диета на помидорах экспресс варианта позволяет скинуть до 3 кг лишнего веса за три дня. Каждый прием пищи состоит из трех спелых помидор и 200 г рыбы, мяса или риса в отварном виде. Экспресс диета подразумевает еще несколько вариантов.

Первый вариант: в день разрешается съесть 5-10 красных плодов твердого сорта, 50 г черного хлеба, 2 огурца. Все это можно смешать в салате, либо съесть по отдельности.Разрешается пить несладкий зеленый чай и негазированную воду.

Второй вариант: за сутки можно съесть 5-10 помидоров, 200 г куриного мясо без жира и кожи, 50 г белокочанной капусты.

Третий вариант: в сутки можно съесть 5-10 помидоров, 2 куриных отварных яйца, 200 г нежирной рыбы в отварном или запеченном виде.

Диета на помидорах: преимущества

Помидорная диета оказывает позитивное воздействие на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. За счет содержания витаминов группы В, каротина, витамина С плоды благотворно влияют на работу сердца, а также способны помогать при гипертонической болезни.

Похудеть на помидорах можно за счет низкой калорийности плода. 100 г томатов содержат в себе 23 ккал. В связи с этим вы можете спокойно кушать красный овощ, не беспокоясь о фигуре.

Диета на помидорах: недостатки

Судя по отзывам, диета на помидорах имеет свои противопоказания. Помидоры нельзя принимать в пищу людям, которые имеют язву, гастрит, холецистит, панкреатит. Также не рекомендуется употреблять красный плод при отравлениях.

Как говорят отзывы, помидорная диета позволяет худеть за счет потери жидкости, а также сокращения потребления соли. Поэтому после окончания диетического питания килограммы могут вернуться. Чтобы этого избежать, следует постепенно вводить соль в рацион.

Помидоры и сок лучше употреблять свежими. Овощ с тепловой обработкой становится вредным для здоровья. При частом употреблении обработанных плодов или сока вместе с картошкой и хлебом в почках могут начать образовываться камни.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н…

604744 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая…

Главная » Аксессуары » Можно ли похудеть если есть помидоры. Салат из огурцов и помидоров

Помидоры на ночь при диете

Иногда приходится слышать утверждение, что перед сном грядущим не стоит лакомиться томатами. Кто-то считает это правдой, кто-то заблуждением. Так почему нельзя есть помидоры на ночь?

Главный аргумент людей, которые верят, что томаты нельзя есть на ночь, заключается в том, что избыточное употребление этих овощей выводит из организма лишнюю жидкость.

• Этот овощ обладает хорошим мочегонным эффектом. Он заставляет почки активно работать и перегонять через себя большое количество жидкости.

Почему нельзя есть помидоры на ночь?

Если у человека нет проблем со здоровьем, он может смело приготовить себе на ужин вкусный салат из свежих помидорчиков с зеленью и растительным маслом. Такой легкий ужин пойдет только на пользу.

Но если у человека даже незначительные проблемы с почками, то употребление такого блюда перед сном чревато частыми походами в туалет ночью. А ночью нужно крепко и спокойно спать, не вставая каждые час-два по нужде. Поэтому этим людям лучше воздержаться от томатов.

Почему нельзя есть сырые помидоры перед сном?

Есть один интересный факт, что больше всего эти красные плоды полезны не в сыром, а в вареном виде. Конечно, это не значит, что теперь можно делать упор на всякие зимние заготовки с томатами. Дело в том, что в них много уксуса, соли и сахара, а это вредно. Поэтому стоит обратить внимание на следующие советы.

1. Лучше делать упор на свежеприготовленные соусы и кетчупы домашнего приготовления. В них минимум консервантов. В помидорах много ликопина – вещества, которое предотвращает развитие рака и возникновение болезней сердечно-сосудистой системы. Лучше всего он усваивается из вареных плодов.
2. Хорошо есть и овощные рагу. Тушеные помидорчики в них не только вкусные, но и полезные.
3. Любите вяленые томаты? Ешьте их на здоровье.

Они тоже более полезны, чем сырые. Это не значит, что нельзя есть сырые томаты. Все нужно потреблять в меру и с умом.

Почему нельзя есть помидоры?

Томаты – полезный продукт. Но не все могут употреблять его в любом количестве. Некоторым людям вообще нельзя есть этот продукт, если они не хотят навредить своему здоровью. Эти овощи часто вызывают сильную аллергическую реакцию, поэтому взрослым и детям, склонным к аллергии, лучше исключить этот продукт из рациона. В список болезней, при которых запрещается употреблять томаты, входят:

• подагра;
• артрит;
• желчнокаменная болезнь;
• заболевания почек.

В этих продуктах содержится щавелевая кислота и желчегонные вещества. Это негативно влияет на водно-солевой обмен и может провоцировать увеличение оксалатных или фосфатных камней. Диетологи советуют есть эти красные овощи на завтрак или обед. Желательно не употреблять их в сочетании с яйцами, мясными и рыбными продуктами, это слишком тяжело для желудка. Между употреблением вышеперечисленных продуктов должно пройти минимум 2 часа.

Помидор полезный и насыщенный полезными веществами и витаминами овощ. Не зря итальянцы называют его «золотым яблоком». Некоторые любители томатов задаются вопросом, а можно ли есть помидоры на ночь? Есть несколько мнений о возможности употребления его вечером, предлагаем разобраться в них. Бесспорно томаты полезны, но есть и вторая сторона медали. Есть обстоятельства, делающие этот полезный плод вредным. А при не правильном приготовлении, из диетического продукта, он становится довольно калорийным.

Можно ли есть помидоры перед сном

Для здорового человека съесть салат из свежих овощей вечером принесет пользу. Это отличный вариант легкого ужина. Но, если имеются болезни почек, то стоит задать себе вопрос: можно ли на ночь помидоры? Они стимулируют работу почек, и для такого человека, это может привести к частому хождению в туалет ночью. Это приведет лишь к отрывочному сну и плохому самочувствию. Не ешьте на ночь сырых помидоров, если такая ситуация для вас типична.

Наиболее полезен плод вареным. Оптимальный вариант, это приготовление домашних подливок для блюд. В ежедневном рационе такие блюда вкусные и полезные.

Ликопин, содержащийся в помидорках, защищают от болезней сердца и сосудов и предотвращают развитие раковых клеток. Ликопин оптимально перерабатывается организмом в вареном виде. Но, главное правило, все нужно кушать в меру.

Томаты приносят большую пользу для организма человека и защищают его от различных заболеваний:

• от болезни Альцгеймера
• от неврологических патологий
• от болезней сердечно-сосудистой системы
• снижает интенсивность воспалительных процессов
• помогает в борьбе с депрессией
• способствует очищению организма от токсинов.

Можно ли есть помидоры на ночь при похудении

Калорийность у этого плода практически отсутствует. На 100 грамм продукта приходится всего 20 ккал. Вот почему, томаты идеально подходят для диетического питания. А то, что они способствуют очищению кишечника и организма в целом, вообще делает их незаменимыми при диете.

Помидоры можно есть на ночь при похудении, но в малых количествах. На ночь лучше вообще не есть, и не перегружать желудок. Благодаря насыщенному содержанию полезных микроэлементов, они восполнят недостающие в организме витамины и элементы. В них содержатся:

• Холин
• Калий
• Ликопин
• Фосфор
• Магний
• Органические кислоты
• Витамины группы С и В

Главное, чтобы отсутствовали противопоказания, тогда можно воспользоваться диетой для похудения на их основе. Вам нужно будет пить томатный сок перед едой. Это позволит съедать меньше еды, и притупит чувство голода. При этом нельзя есть жирную пищу, а выбирать наиболее диетические варианты.

Томаты, приготовленные с большим количеством жира, вряд-ли помогут приобрести стройную фигуру. Оптимальными будут нежирная рыба и диетическое мясо курицы. Ожидаемый результат от диеты около 5 кг за 2 недели. Диета позволит вам похудеть и приобрести стройную фигуру.

При диете стоит помнить, что на одних томатах существовать не стоит, они в достаточной мере не насытят вас и нанесут вред желудку. Питание должно быть правильным и сбалансированным.

Можно ли есть помидоры на ночь при похудении? Они имеют низкий гликемический индекс, а значит, долго перевариваются. Лучше все же не стоит есть помидоры на ночь при диете.

Стоит вспомнить и о соленых помидорах, в них много соли, сахара и уксуса, поэтому нельзя сильно на них наседать. Соль главный враг для вывода лишней жидкости из организма, а при диете это плохо. Пару штучек вы вполне можете себе позволить, но больше не нужно.

Перед началом любой диеты на основе помидоров, стоит проконсультироваться с врачом, можно ли использовать такую диету, конкретно для вашего организма. Оптимальное количество помидор в день 300 грамм не позже трех часов до сна.

Причины утверждения, почему нельзя есть сырые помидоры перед сном

Томаты обладают сильным мочегонным эффектом, а это приводит к выведению из организма лишней жидкости. Вот почему нельзя есть на ночь сырые помидоры.

А вот пожилым людям и людям, страдающим заболеваниями суставов, помидоры не рекомендуются вообще. Они способствуют накоплению кальция, образованию камней в почках и отложению солей. На все это влияют кислоты, содержащиеся в плоде. Так же из-за них могут возникнуть проблему с ЖКТ. При проблемах с желудком много помидор употреблять не стоит, а то и лучше вовсе отказаться от них.

Свежие помидоры запускают работу желудка, если поесть их на ночь, пищеварительной системе вместо того, чтобы отдыхать придется заниматься перевариванием. Ночью все процессы в организме замедляются, переваривание может занять больше времени, чем необходимо. Итог будет процесс брожения и чувство дискомфорта в кишечнике и желудке.

Томаты довольно сильный аллерген, по этому людям, склонным к аллергии не стоит ими злоупотреблять, особенно на ночь, иначе польза может перерасти во вред. Так-же стоит помнить, что жидкость нужно восполнять и пить много воды.

Можно ли есть помидоры на ночь? Аргументы за и против можно изучить самостоятельно. Сырые помидоры на ночь обычная еда, а значит, стоит отказаться от вечерних перекусов.

О том, что овощи перед сном кушать гораздо полезнее и безопаснее для фигуры, чем, например, сладости и бутерброды, известно всем. Но далеко не все приверженцы правильного питания знают, что именно из свежих продуктов больше подходит для позднего вечернего перекуса. Например, можно ли на ночь есть помидоры, и если да, то в каком виде они принесут организму максимальную пользу? Попробуем разобраться.

Правильно выбираем свежие помидоры

Отправляясь на рынок или в магазин, каждый хочет принести домой только свежие, спелые и вкусные овощи и фрукты. Но эта задача не так проста, как кажется на первый взгляд. Чтобы сделать правильный выбор, специалисты рекомендуют:

1. Обратить внимание на запах. Он должен быть насыщенным и, конечно, приятным. Если помидоры слабо пахнут или характерного аромата нет вообще, плоды сорвали слишком рано или чересчур долго хранили перед продажей.
2. Оценить внешний вид. Спелый овощ имеет характерный цвет (различные оттенки красного и розового, в зависимости от сорта) и должен быть не твердым, но плотным на ощупь. Если помидор «деревянный» или, наоборот, слишком мягкий, его вкусовые качества оставляют желать лучшего, да и польза для организма будет минимальной. А поврежденные и гнилые плоды, чаще всего зараженные микробами, вообще вредны для здоровья, поэтому их безопаснее избегать, даже если продавцы предлагают заманчивую скидку.
3. Посмотреть на плодоножку. Ее внешний вид не менее важен, чем сам томат. Веточка должна быть зеленой и свежей, а если она уже успела пожелтеть и засохнуть, значит, помидоры сняли с куста давно, и большую часть полезных свойств они уже потеряли.
4. Разрезать плод. Внутри свежего, спелого помидора не должно быть пустот — только сочная, красная мякоть и зрелые семена.

Чтобы получить качественный продукт, не стоит покупать томаты у непроверенных продавцов, не имеющих представления о том, как их правильно выращивать и хранить.

Помидоры — овощи сезонные, а значит, вкуснее и полезнее всего они бывают летом, в июле-августе

Кстати, слишком долго держать плоды в холодильнике тоже нельзя — при низкой температуре они быстро теряют не только вкус и запах, но и львиную долю полезных веществ.

Польза помидоров

Какую пользу здоровью приносит привычка кушать помидоры перед сном? Благодаря богатому составу томаты положительно влияют на состояние организма:

• за счет высокого содержания ликопина, считающегося мощнейшим антиоксидантом, снижают риск появления злокачественных новообразований;
• восстанавливают нормальную работу желудочно-кишечного тракта;
• оздоравливают сердечно-сосудистую систему;
• улучшают состояние пациентов, страдающих атеросклерозом, варикозом, астенией и гастритом с пониженной кислотностью;
• укрепляют иммунитет, замедляют процесс старения клеток;
• оказывают мочегонный, желчегонный и мягкий слабительный эффект, способствуя очищению кишечника;
• ускоряют обменные процессы, помогая избавиться от лишнего веса;
• способствуют выведению шлаков и токсинов;
• помогают в борьбе с депрессией, повышая уровень тиамина и серотонина в крови;
• улучшают состояние кожи, волос, ногтей и зубов;
• увеличивают количество гемоглобина в крови и избавляют от вредного холестерина.

Регулярное употребление томатов восполняет дефицит важных витаминов и микроэлементов: А, В, С, Е, калия, кальция, железа, фосфора, натрия, йода и магния.

Диетологи рекомендуют есть на ночь помидоры тем, кто хочет избавиться от пары-тройки лишних килограммов. В 100 г этих овощей содержится всего 30 ккал, и они на 90% состоят из воды. Поэтому если с пищеварительной системой все в порядке, можно прибегнуть к томатной диете, предполагающей употребление большого количества овощей в сыром виде и свежевыжатого сока. Для нормализации веса и самочувствия их нужно сочетать с черным хлебом, огурцами, отварной гречкой без соли, рисом, а также приготовленными на пару рыбой и котлетами. Благодаря высокому содержанию хрома помидоры способствуют подавлению аппетита, а ликопин обеспечивает быстрое расщепление жира, препятствуя появлению отложений на бедрах и талии.

Есть ли вред

Говоря о том, почему поздно вечером нельзя кушать помидоры, в первую очередь упоминают об их выраженном мочегонном действии. Содержащиеся в них вещества заставляют почки усиленно работать, а значит, частые позывы к мочеиспусканию помешают быстро заснуть и спокойно проспать до утра. Также необходимо помнить, что:

1. Томаты — сильный аллерген, поэтому даже при отсутствии проблем со здоровьем взрослым в сутки можно употреблять не больше 300г этих овощей. Злоупотребление ими повышает риск развития гипервитаминоза, провоцирует отложение солей, образование камней в почках и эрозию зубной эмали.
2. Помидоры обладают выраженным желчегонным действием, поэтому при желчнокаменной болезни могут спровоцировать спазмы, движение камней и закупорку протоков.
3. Пациентам с остеопорозом, гипертонией, заболеваниями суставов, почек и сердечно-сосудистой системы не рекомендуется употребление овощей в соленом или маринованном виде.
4. Во время обострения панкреатита или язвы, а также при артрозе и диабете употребление томатов в любом виде может существенно ухудшить состояние больного.

Особенно вредным считается сочетание томатов с хлебобулочными изделиями, жареной рыбой, мясом и вареными яйцами. Чтобы не нарушать процесс пищеварения и не провоцировать появление жировых отложений, кушать эти продукты лучше с перерывом в 2-3 часа.

Можно ли съесть помидор на ночь и в каком виде

Если у человека нет проблем с пищеварительной системой и почками, небольшая порция салата из сырых помидоров за 1,5-2 часа до сна пойдет только на пользу

В противном случае свежие овощи в вечернее время могут стать причиной дискомфорта в животе или частых «звоночков» от мочевого пузыря, заставляющих просыпаться среди ночи для похода в туалет. От этого пострадает и качество отдыха, и настроение на следующее утро.

А что делать, если желание полакомиться томатами перед сном стало непреодолимым? Лучший выход — приготовить из них вкусные и полезные блюда для вечернего перекуса, которые не испортят фигуру и не причинят вреда здоровью. Например, вяленые или тушеные помидоры, приправленные зеленью и небольшим количеством растительного масла. В таком виде они быстрее и проще усваиваются, не раздражают слизистую желудка, сохраняя при этом важные витамины и микроэлементы.

Таким образом, если нет серьезных противопоказаний, кушать ли томаты перед сном — личное дело каждого. Главное, знать меру и стараться не сочетать их с неподходящими продуктами.

Post Views: 231

Можно ли есть соленья, сидя на диете | fitline-sport

Для тех, кто любит соленья, наверняка, нет ничего ужаснее, как отказ от любимых огурчиков или помидорчиков во время диеты. Но на самом ли деле так опасны данные яства в целях похудения, мы узнаем далее!

Можно ли кушать соленья при диете

Многих худеющих интересует такой вопрос как: «можно ли есть соленые огурцы и помидоры при диете»?

Практически все диетологи категорически запрещают употреблять соленья людям, которые хотят сбросить лишний вес. Но как же объяснить тот факт, что существует диета на соленьях? (данная диета относится к нетрадиционным способам похудения). Поэтому ответ на данный вопрос спорен.

Да, конечно в соленьях содержится много соли, но калорийность продуктов практически не меняется. Так, например, в малосольных огурчиках калорийность не превышает 14 килокалорий на 100 грамм продукта, ну а что касается помидоров, то в малосольном виде в них содержится не более 35 килокалорий на 100 грамм продукта.

Соответственно они никак не помешают похудению (конечно, если не превышать норму).

Многих людей настораживает наличие большого количества соли в данном продукте, поэтому большинство отказываются от употребления солений во время диеты. Бесспорно, соль в больших количествах не приносит никакой пользы человеческому организму, но соль не способствует накоплению лишних жировых отложений, она всего лишь задерживает жидкость в организме (и то все зависит от индивидуальных особенностей человеческого организма).

Соленые помидоры и огурцы при диете кушать можно, но всему своя мера, например, употребление соленых огурцов, сидя на диете не нанесет вреда здоровью и фигуре, если не будет превышена норма (не более 3-х огурцов и помидоров, и, конечно же, не каждый день, оптимальный вариант – 2-3 раза в неделю).

Не рекомендуется употреблять различного вида соленья людям, имеющим такие недуги как: гипертоническая болезнь, холецистит; сосудистые нарушения, а также желчнокаменную и мочекаменную болезнь.

Подводя итоги, можно сказать, что кушать соленья, сидя на диете можно, но в том случае, если знать меру, и если у вас нет заболеваний, при которых не разрешено употреблять данные продукты питания.

Похожие статьи:

— Все о похудении

— На переваривание каких продуктов, организм тратит больше энергии

— Можно ли сало на диете

— Соевый соус: польза и вред для похудения

— Польза риса для похудения

Почему нельзя есть помидоры

Мясистые плоды травянистого растения семейства пасленовых первыми начали выращивать индейцы Южной Америки. Древние ацтеки называли их «томатль», что значит «крупная ягода».

© Depositphotos

Второе имя — «помидор» — томат получил в Италии. Итальянцы первыми из европейцев научились выращивать томаты, и они же дали экзотическим плодам собственное название — «помо доро», означающее «золотое яблоко».

В отличие от итальянцев, большая часть европейцев долго считала томаты ядовитыми. Вплоть до XVIII века врачи просили людей остерегаться томатов, так как они якобы вызывают внутреннее кровотечение и язву желудка.

© Depositphotos

Сегодня мы всё больше узнаем о пользе этих сочных ягод, но, к сожалению, не можем забывать о ряде противопоказаний и скрытых опасностей для человеческого организма.

Почему нельзя есть помидоры

1. Аллергия
   Пищевая аллергия на помидоры вызвана, как правило, содержанием в них аллергенного вещества — ликопена. В некоторых случаях симптомы аллергии могут развиться в течение часа после того, как овощ был употреблен в пищу. Поэтому тем, у кого она выявлена, следует держаться от томатов подальше.

   Всем остальным красный пигмент ликопен весьма полезен, как мощный антиоксидант, в 10 раз превосходящий по эффекту бета-каротин, и как эффективная защита от рака простаты.
   © Depositphotos

2. Болезни желчевыводящих путей
   Помидоры обладают активным желчегонным эффектом. А это может вызвать спазмы в желчном пузыре, подвижку камней и закупорку желчевыводящих путей, последствия чего могут быть весьма печальными.
   © Depositphotos
3. Заболевания почек
   Существует миф о том, что помидоры из-за высокого содержания щавелевой кислоты приводят к образованию оксалатных камней в почках. На самом деле щавелевая кислота в томатах практически отсутствует (около 2–5 мг на 100 грамм), но страдающим мочекаменной болезнью помидоры всё же следует употреблять с осторожностью.

   Среди овощей и фруктов без труда можно найти более щедрые источники щавелевой кислоты. Например, в 100 граммах свеклы содержится от 500 до 675 мг этого вещества, в ревене — от 600 до 860 мг, шпинате — до 600 мг, картофеле — до 40 мг.
   

   © Depositphotos
4. Панкреатит
   Употребление помидоров способствует улучшению пищеварения, повышению аппетита, подавлению роста вредоносных бактерий, но при панкреатите в отношении томатов следует придерживаться некоторых ограничений.

   При воспалении поджелудочной железы не следует употреблять овощи и фрукты, содержащие много кислот. Свежие помидоры являются в этом случае нежелательными. Другое дело, если их подвергли пусть минимальной, но тепловой обработке. Тушить, запекать, готовить на пару, варить супы из томатов — можно и нужно!

   Тем более, что при термической обработке (в частности, при консервировании) овощ не теряет своих полезных свойств. Наоборот, в них даже увеличивается содержание «волшебного» ликопина.

   Любое повреждение поджелудочной железы приводит к тяжелым последствиям и длительному лечению. Ранее мы писали о 10 продуктах, которые необходимо включить в свой рацион, чтобы не подвергать риску этот важнейший орган.

5. Болезни ЖКТ
   Как тут не вспомнить великого комбинатора Остапа Бендера и совет, данный им подпольному миллионеру Корейко: «Умоляю, не ешьте на ночь сырых помидоров, чтоб не причинить вреда желудку!»

   Людям с острым гастритом или колитом действительно стоит исключить из своего рациона свежие помидоры, содержащие значительное количество растительных кислот. Правда, это касается не только помидоров, но и многих других свежих овощей.

   Что же касается «на ночь», то тут речь идет, скорее всего, о мочегонном эффекте томатов. Это заставляет почки активно работать и перегонять через себя большое количество жидкости.

   Если у человека нет проблем со здоровьем, он может смело приготовить себе на ужин вкусный салат из свежих помидоров с растительным маслом. Для тех же, у кого проблемы с почками, это чревато частыми ночными походами в туалет.

6. Артериальная гипертензия
   При гипертонии противопоказано употребление томатов, которые подвергались консервации с употреблением уксуса и большого количества соли. В то же время свежие помидоры препятствуют накоплению «плохого» холестерина на стенках сосудов, что для гипертоников жизненно важно.
   
7. Заболевания суставов
   Многие пациенты отмечают, что суставам хуже после помидоров и всех пасленовых. Вот что говорит Норман Чайлдерс, основатель Фонда исследований артрита: «На основе исследования влияния растений семейства пасленовых на более чем 1 400 добровольцев в течение 20 лет выяснилось, что пасленовые являются причиной артрита у чувствительных людей».

   Чтобы выявить чувствительность организма к пасленовым, медики советуют своим пациентам провести такой эксперимент: исключить из рациона все пасленовые сроком на три месяца, а затем постепенно вводить их по одному продукту. Так, с помощью диеты, ты сможешь проследить, как отзывается артрит на появление на твоем столе помидоров и их родственников.

Как с помощью помидоров похудеть и оздоровить сердце

Как видим, помидоры, содержащие мизерное количество щавелевой кислоты, вряд ли могут нарушить солевой обмен организма. Зато эти плоды накапливают в себе много солей калия (до 300 мг на 100 грамм), улучшающего работу сердца.

Чудодейственными продуктами для сердца и сосудов назвали помидоры и томатный сок японские ученые. Наблюдая за состоянием пациентов, которые в неограниченном количестве употребляли томатный сок без соли, они убедились в существенном снижении у них кровяного давления и уровня вредного холестерина.

Диетологи советуют употреблять помидоры всем желающим похудеть. Сочные плоды имеют низкую калорийность (15–20 килокалорий на 100 грамм), но при этом высокое содержание витаминов и клетчатки. Такая диета очень эффективна, не вредит здоровью и не требует больших затрат. Конечно же, это не означает, что нужно ограничиться одними томатами.

К примеру, на завтрак предлагаем съесть омлет с помидорами, а привычный кофе заменить томатным соком. На обед можно запечь куриное филе и дополнить его салатом из помидоров, а на ужин приготовить стейк из рыбы с томатным супом-пюре.

Совет редакции

Если ты пьешь много томатного сока, не злоупотребляй солью, иначе вместо ожидаемой стройности рискуешь заполучить отеки на ногах и мешки под глазами.

Интересно, что с помощью свежих помидоров можно вылечить солнечные ожоги и укусы насекомых. Нужно лишь нарезать томат кружочками и приложить к больному месту.

У меня на даче уже созрели помидоры. Урожай в этом году на славу, поэтому есть возможность экспериментировать и выдумывать новые рецепты. Эта простая закуска из помидоров и сыра покорит твое сердце, я уверен.

Салат «Любимый муж» на столе не задерживается. Сочные помидоры, копченая куриная грудка и ароматные шампиньоны — аппетит просыпается уже от одного перечисления ингредиентов!

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить очень сладкие маринованные помидоры на зиму. Перед тобой 6 рецептов домашних заготовок. Попробуй в этом сезоне удивить близких по-настоящему вкусными помидорами!

звезд YouTube попробовали экстремальную «томатную диету» — но насколько это безопасно?

Молодой ютубер пробовал в течение недели «экстремальную томатную диету», чтобы быстро сжечь жир.

Диета включала в себя потребление большого количества помидоров каждый день в течение недели по совету диетолога, работающего с кардашцами.

24-летняя Реми Круз в течение дня ела помидоры в качестве закуски и на протяжении всей недели добавляла много помидоров в каждый обед и ужин.

Помимо чрезмерного количества помидоров, Реми также потребляла много белка и овощей во время еды.

«Помидоры — лучшая пища для сжигания жира», — утверждает Реми.

«Итак, мы пробуем эту томатную диету ненадолго, не слишком долго, просто чтобы увидеть, как на это реагирует мое тело».

Но действительно ли помидоры сжигают жир? И есть ли опасность, связанная с чрезмерным потреблением?

Мы пригласили экспертов, чтобы поближе изучить законность этой так называемой «экстремальной» диеты.

«Хотя название« томатная диета »звучит довольно резко, диета, которой придерживалась Реми, на самом деле выглядит здоровой и сбалансированной, только с большим количеством помидоров», — сказал Metro.co.uk диетолог компании Simply Supplements Мэтт Дуркинс.

«Похоже, что это не представляет опасности.

«Одним из недостатков этой диеты является то, что она может стать однообразной и может привести к тому, что вы« съедите »помидоры.

«Этого следует избегать, поскольку помидоры полезны.Хотя это клише, главное — умеренность.

Помидоры — это в основном углеводы с небольшим количеством клетчатки.

Ярко окрашенный фрукт — отличный источник витамина С и других антиоксидантов, включая бета-каротин и ликопин, которые, как считается, защищают от определенных видов рака.

Они также содержат впечатляющее количество витамина К, витамина А, а также значительное количество витамина В6, фолиевой кислоты и тиамина.

«Помидоры — отличный источник питания, поскольку они содержат значительное количество витамина С, калия и фолиевой кислоты (витамин B9).

‘Кроме того, они содержат каротиноиды, такие как ликопин, которые являются мощными антиоксидантами.

«Исследования показали, что помидоры обладают противораковыми свойствами, и считается, что это может быть связано с содержанием в них ликопина. Помидоры также содержат клетчатку, которой люди в Великобритании не получают в достаточном количестве ».

А как насчет утверждения, что помидоры «сжигают жир»? Оказывается, это неправда.

«Помидоры не обладают жиросжигающими свойствами», — говорит Мэтт.

«Хотя они содержат всего около 20 калорий на 100 г, калорий, получаемых при употреблении в пищу помидоров, все равно будет больше, чем организм использует для их переваривания. Это, очевидно, означает, что вы не будете терять вес ».

И другие эксперты с ним согласны.

«Простое поедание помидоров не приведет к похуданию или сжиганию жира. Никакие продукты не вызывают похудание, — объясняет диетолог Дженни Томей.

«Чтобы похудеть, нужно сжигать больше калорий, чем потребляешь.Упражнения заставляют вас сжигать больше калорий, но в конечном итоге вам, вероятно, придется уменьшить общее количество потребляемых калорий ».

И диетолог Карен Остин называет эти утверждения «полной чепухой».

«Нет такой вещи, как еда, которая сжигает жир, только продукты с меньшим содержанием калорий или продукты, которые помогают нам больше насытиться», — говорит нам Карен.

«Очевидно, она похудеет, если заменит высококалорийные закуски помидорами, потому что они менее калорийны. Это ведь не ракетостроение?

«Эта диета не является устойчивой и только побуждает людей поверить в то, что есть быстрое решение.

«Быстрая потеря веса будет означать потерю мышечной массы и воды, а не жира. Повторение схемы резкой потери веса нарушит обмен веществ, что сделает потерю веса в будущем еще труднее, если вообще возможно ».

Для Реми томатная диета не была долгосрочным планом, и она подчеркнула, что такое питание не является «устойчивым» в течение длительного периода времени, а необходимо для того, чтобы увидеть, как ее тело реагирует на пищу в течение недели. .

Подробнее: Здоровье

Она также дополнила свой рацион регулярными упражнениями и тренировками.

Добавление помидоров в уже сбалансированную диету вряд ли причинит вам вред, а у помидоров действительно много преимуществ.

Но эти преимущества не включают сжигание жира. Так что не обманывайтесь, думая, что эта диета может быть кратчайшим путем к похуданию. Это просто так не работает.

БОЛЬШЕ: поздний ужин и отказ от завтрака могут увеличить риск второго сердечного приступа

БОЛЬШЕ: Четырехлетняя девочка пишет письмо в Lego с просьбой «добавить в ваш журнал еще девочек»

БОЛЬШЕ: Быть «горячей няней» не значит, что я хочу твоего мужа.

Электронное письмо от Metro о стиле жизни.co.uk

The Fix

Получайте важные новости об образе жизни и функции прямо в свой почтовый ящик.

Свойства томатов для здоровья

Я живу в Калифорнии, где мы, кажется, едим много бутербродов, салатов и мексиканской еды. И моя любимая кухня — итальянская. В моем доме, если мы не наслаждаемся помидорами в наших бутербродах, салатах или сальсе, мы заправляем ужин маринарой. А этот ароматный, свежий виноград и помидоры черри? Мы едим их просто, как вишню.

Съесть много помидоров любым способом — это здорово. Этот фрукт, который действует как овощ, обладает целебными свойствами.

Вот 10 причин, по которым помидоры должны быть на кухне и в кладовой:

1. Помидоры содержат все четыре основных каротиноида: альфа- и бета-каротин, лютеин и ликопин. Эти каротиноиды могут иметь индивидуальные преимущества, но также иметь синергетический эффект в группе (то есть они взаимодействуют, обеспечивая пользу для здоровья).
2. В частности, помидоры содержат огромное количество ликопина, который, как считается, обладает самой высокой антиоксидантной активностью из всех каротиноидов.
3. Помидоры и брокколи обладают синергическим действием, которое может помочь снизить риск рака простаты. Одно исследование показало, что опухоли простаты росли намного медленнее у крыс, которых кормили как помидорами, так и порошком брокколи, чем у крыс, которым давали ликопин в качестве добавки или кормили только брокколи. или только томатный порошок.
4. Согласно исследованию Монреальского университета, диета, богатая продуктами на основе томатов, может помочь снизить риск рака поджелудочной железы. Исследователи обнаружили, что ликопин (в основном из помидоров) был связан с 31% снижением риска рака поджелудочной железы между мужчинами с самым высоким и самым низким потреблением этого каротиноида.
5. Помидоры содержат все три мощных антиоксиданта: бета-каротин (который обладает активностью витамина A в организме), витамин E и витамин C. В отчете Министерства сельского хозяйства США What We Eat in America отмечается, что в-третьих, мы получаем слишком мало витамина С, а почти половина — слишком мало витамина А.
6. Помидоры богаты калием, минералом, которого большинству из нас не хватает. Чашка томатного сока содержит 534 миллиграмма калия, а 1/2 чашки томатного соуса — 454 миллиграмма.
7. Согласно исследованию Университета штата Огайо, когда помидоры едят вместе с более здоровыми жирами, такими как авокадо или оливковое масло, поглощение организмом каротиноидных фитохимических веществ, содержащихся в помидорах, может увеличиться в 2-15 раз.
8. Помидоры — большая часть знаменитой здоровой средиземноморской диеты. Многие средиземноморские блюда и рецепты требуют помидоров, томатной пасты или соуса. Некоторые недавние исследования, в том числе исследование, проведенное в Медицинской школе Афинского университета, показали, что люди, которые наиболее внимательно следят за средиземноморской диетой, имеют более низкий уровень смертности от сердечных заболеваний и рака.Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения, которые наблюдали за более чем 39000 женщин в течение семи лет, обнаружили, что потребление продуктов на основе масла и томатов, особенно томатного соуса и соуса для пиццы, было связано с сердечно-сосудистыми преимуществами.
9. Когда кормящие мамы едят томатные продукты, повышается концентрация ликопина в их грудном молоке. В этом случае лучше всего приготовить. Исследователи также обнаружили, что употребление томатных продуктов, таких как томатный соус, увеличивает концентрацию ликопина в грудном молоке больше, чем употребление свежих помидоров.
10. В кожуре томатов содержится большое количество каротиноидов, содержащихся в помидорах. Согласно исследованию, проведенному в Марселе, Франция, количество каротиноидов, всасываемых клетками кишечника человека, было намного больше в томатной пасте, обогащенной кожурой томатов, по сравнению с томатной пастой без кожуры. Кожура томата также содержит большую часть флавонолов (еще одно семейство фитохимических веществ, которое включает кверцетин и кемпферол). Поэтому, чтобы помидоры были максимально полезными, не очищайте их от кожуры, если это возможно!

Потрясающие рецепты из помидоров

Хорошая новость в том, что Америка уже любит помидоры.Согласно статистике Министерства сельского хозяйства США, они являются одними из самых популярных свежих овощей, потребляемых в этой стране, и наиболее часто потребляемыми консервированными овощами.

Вот два рецепта томатов, которые помогут вам начать есть больше этих питательных фруктов уже сегодня.

Домашний соус для пасты с чесноком и луком на полпути

Журнал для участников клиники похудения WebMD: 1 чашка овощей с 1 чайной ложкой жира максимум

Вы начинаете с бутылки или банки соуса маринара и заканчиваете кусочком домашнего приготовления соус для пасты.

2 чайные ложки оливкового масла первого отжима

2/3 стакана нарезанного сладкого лука

1/2 стакана нарезанного красного, желтого или оранжевого болгарского перца

2 чайных ложки измельченного чеснока

щепотка черного перца

1/4 стакана нарезанного свежего базилика

2 стакана бутилированного или консервированного соуса маринара

1/4 стакана красного вина на выбор, например мерло (по желанию)

• Добавить оливкового масла в среднюю кастрюлю с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Когда масло станет горячим, добавьте лук и болгарский перец и тушите до готовности (около 4 минут).
• Уменьшите огонь до минимума. Добавьте измельченный чеснок и черный перец и готовьте еще около минуты. Добавьте свежий базилик, маринару и вино (при желании) и тушите, пока соус не станет хорошим и горячим (еще минуту или две). Подавать с макаронами, курицей, рыбой и т. Д.

Выход: 4 порции (от 3/4 стакана до 1 стакана каждая)

На порцию: 132 калории, 3 г белка, 17 г углеводов, 6 г жиров, 0 .9 г насыщенных жиров, 3,8 г мононенасыщенных жиров, 1,4 г полиненасыщенных жиров, 0 мг холестерина, 3 г клетчатки, около 500 мг натрия (в зависимости от используемого соуса маринара). Калорийность из жира: 41%.

Простой салат из помидоров и трав

Члены клиники по снижению веса WebMD: Журнал как 1 порция «овощей с 1 чайной ложкой жира максимум»

Это блюдо простое, потому что в нем используется заправка для салата в бутылках. Остальное нарезка и нарезка происходит быстро. Все дело в том, чтобы показать садовые свежие или созревшие помидоры во всей красе.10 столовые ложки легкой или обезжиренной итальянской заправки для салатов (на ваш выбор)

1/3 стакана измельченных свежих трав, таких как базилик, петрушка и эстрагон

• Помидоры с сердцевиной и нарезать их толщиной 1/2 дюйма ломтики.Выложите ломтики помидоров в глубокую сервировочную тарелку (подойдет блюдо размером 9×11 дюймов) и рассыпьте по ним лук и лук-шалот.
• Равномерно полейте салат заправкой для салата в бутылках. Накройте блюдо и охладите 20-30 минут.
• Сверху посыпать смесью зелени и подавать.

Выход: 6 порций.

На порцию: 72 калории, 2 г белка, 12 г углеводов, 3 г жиров, 0,6 г насыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 0 мг холестерина, 2.5 г клетчатки, 243 мг натрия. Калорийность из жира: 35%.

Рецепты предоставлены Элейн Маги; © 2007 Элейн Маги

Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, является «доктором рецептов» клиники похудания WebMD и автором множества книг по питанию и здоровью. Ее мнения и выводы — ее собственные.

Здоровы ли помидоры? Диетологи разбивают это на части

Конец лета и начало осени славятся обилием сочных темно-красных помидоров, вдохновляющими ночными салатами капрезе и домашними соусами для пасты.Если вы не очень хороший повар, ароматный сезонный помидор простит вам: просто посыпьте ломтик солью и перцем и откусите. Если вы спросите меня, есть несколько вещей вкуснее.

Помидоры раньше относились к категории других фруктов и овощей в том смысле, что я считал их совершенно здоровыми, без каких-либо вопросов. Однако в последнее время появились слухи, что помидоры могут быть «плохими» или «опасными» для человеческого организма (звонит ли слово «пасленовые» в колокол?).

Мы поговорили с диетологами, чтобы узнать, есть ли в этом правда, и если да, то насколько осторожными нам действительно нужно быть. Вот что вам следует знать.

Что такое помидоры, собственно говоря?

Вот сбивающий с толку факт, который многие узнали, когда мы были детьми: технически помидоры — это фрукты, потому что они формируются из цветка и имеют семена, тогда как овощи не имеют семян. Они принадлежат к семейству пасленовых, и диетологи любят их за их сильную пользу для здоровья.

«Помидоры являются основным пищевым источником антиоксиданта ликопина, который связан со многими преимуществами для здоровья, включая снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний (все больше данных клинических испытаний показывают, что добавление ликопина может помочь снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина) и рака. «, — говорит диетологи и соучредитель Culina Health Ванесса Риссетто. «Наблюдательные исследования выявили связь между помидорами и продуктами из томатов и меньшее количество случаев рака простаты, легких и желудка.»

Они также богаты полезными витаминами и минералами. «Помимо ликопина, помидоры богаты витамином С, фолиевой кислотой, калием и бета-каротином в дополнение к ликопину», — говорит шеф-повар и диетолог Серена Пун.

Знакомьтесь, эксперт

Серена Пун, CN, CHC, CHN — ведущий шеф-повар, диетолог и мастер рейки, а также основательница метода кулинарной алхимии®, который представляет собой сочетание обучения, интегративного и функционального питания и целительной энергии.

Помидоры вредны для вас?

Итак, если помидоры так богаты питательными веществами и могут снизить риск рака и сердечных заболеваний (среди прочего), откуда взялась их плохая репутация? Пун отмечает, что движение против помидоров проистекает из макробиотической диеты, которая предлагает избегать пасленовых, таких как помидоры, перец, картофель, баклажаны и табак.

«Эти растения содержат алкалоиды, природные вещества, которые, возможно, используются для защиты растений от насекомых», — объясняет она.«Алкалоиды могут влиять на человеческий организм по-разному и могут быть токсичными. Узнаваемые алкалоиды включают морфин, никотин и соланин. Соланин — это токсин, который заставляет картофель зеленеть, и почему вы хотите избегать такого картофеля».

Предположительно, алкалоиды вызывают воспаление в организме, особенно у людей, страдающих СРК или артритом. Но есть загвоздка. «Нет никаких научных доказательств, подтверждающих это утверждение, — говорит Пун. «Фактически, есть доказательства того, что пасленовые, такие как помидоры, могут иметь противовоспалительное действие.При этом у некоторых людей может быть воспалительная реакция на помидоры или пасленовые овощи, и эти люди хотели бы их избегать ».

На вынос

По мнению Пуна и Риссетто, вы можете свободно есть столько помидоров, сколько душе угодно, потому что нет — они не вредны для вас. При этом все тела разные, поэтому, если вы заметили какие-либо странные реакции, когда вы едите помидоры, у вас может быть плохая реакция на алкалоиды.

«Люди, страдающие аллергией на алкалоиды пасленовых, могут испытывать крапивницу, кожную сыпь, зуд или тошноту после их употребления», — говорит Риссетто.

А если вы склонны к кислотному рефлюксу, разумно будет умереть в потреблении помидоров. «Помидоры содержат яблочную и лимонную кислоты, и чрезмерное их употребление может вызвать излишнюю кислотность желудка и вызвать изжогу или кислотный рефлюкс», — отмечает Риссетто.

Не занимаешься ни одной из этих проблем? Отправляйтесь на рынок ваших местных фермеров — по словам Пуна, это наиболее экологически безопасный способ их употребления — и копайтесь. «Помидоры содержат мало углеводов и клетчатки, — говорит Риссетто.«Ешьте столько, сколько хотите».

10 причин, почему вы должны есть больше помидоров

13.06.2011 — Флоридские помидоры — это больше, чем просто хороший вкус, они полезны для здоровья! 10 веских причин есть больше! Помидоры обладают полезными для здоровья свойствами, читайте дальше, чтобы узнать, как простые помидоры могут улучшить ваше здоровье.

Помидоры очень полезны для здоровья. На самом деле, они невероятно универсальны и могут быть приготовлены из бесконечного количества блюд, а также их можно есть в одиночестве.Продолжайте читать, чтобы узнать, почему вам нужно перестать пренебрегать помидорами в рамках своей регулярной сбалансированной диеты.

10 преимуществ для здоровья от употребления помидоров

1. Помидоры полезны для кожи.

Помидоры содержат большое количество ликопина — вещества, которое используется в некоторых из более дорогих очищающих средств для лица, которые можно купить без рецепта.
Если вы хотите попробовать помидоры для ухода за кожей, вам нужно начать с восьми-двенадцати помидоров.Очистите помидоры и положите кожу на лицо так, чтобы внутренняя часть помидора касалась кожи.
Оставьте помидоры на лице минимум на десять минут, затем умойтесь. Ваше лицо станет чистым и сияющим. Некоторое покраснение может появиться, но со временем оно исчезнет.

2. Помидоры помогают предотвратить несколько видов рака.

Был проведен ряд исследований, показывающих, что высокий уровень ликопина в помидорах снижает ваши шансы на развитие рака простаты, колоректального рака и рака желудка.
Ликопин — природный антиоксидант, который эффективно замедляет рост раковых клеток. Приготовленные помидоры производят еще больше ликопина, поэтому приготовьте знаменитый томатный суп для своей мамы.

3. Помидоры помогают поддерживать крепкие кости.

Помидоры содержат значительное количество кальция и витамина К. Оба этих питательных вещества необходимы для укрепления и выполнения мелких ремонтных работ на костях, а также костной ткани.

4.Помидоры помогают восстановить повреждения, вызванные курением.

Нет, помидоры — не последнее прихоть, которая помогает бросить курить. Тем не менее, помидоры могут уменьшить количество повреждений, нанесенных вашему телу от курения сигарет.
Помидоры содержат кумаровую кислоту и хлорогеновую кислоту, которые защищают организм от канцерогенов, выделяемых сигаретным дымом.

5. Помидоры содержат необходимые антиоксиданты.

Помидоры содержат большое количество витамина А и витамина С.Это в первую очередь потому, что эти витамины и бета-каротин действуют как антиоксиданты, нейтрализуя вредные свободные радикалы в крови.
Свободные радикалы в кровотоке опасны, потому что могут привести к повреждению клеток. Помните, чем краснее помидор, который вы едите, тем больше в нем бета-каротина. Кроме того, вы также должны иметь в виду, что приготовление пищи разрушает витамин С, поэтому для получения этих преимуществ помидоры нужно есть сырыми.

6. Помидоры полезны для сердца.

Благодаря тому, что помидоры содержат витамин B и калий, они эффективны для снижения уровня холестерина и артериального давления.Поэтому, включив помидоры в свой регулярный сбалансированный рацион, вы можете эффективно предотвратить сердечные приступы, инсульты, а также многие другие проблемы с сердцем, которые могут угрожать вашей жизни.

7. Помидоры полезны для волос.

Витамин А, содержащийся в помидорах, отлично сохраняет ваши волосы блестящими и сильными. Кроме того, он творит чудеса с вашими глазами, кожей, костями и зубами.

8. Помидоры полезны для почек.

Некоторые исследования доказали, что добавление в рацион помидоров без семян снижает риск образования камней в почках.

9. Помидоры полезны для глаз.

Витамин А, содержащийся в помидорах, отлично подходит для улучшения зрения. Кроме того, помидоры — один из лучших продуктов для предотвращения развития куриной слепоты.

Помидоры наполнены ценным минералом, известным как хром. Он эффективно помогает диабетикам лучше контролировать уровень сахара в крови.

Могут ли собаки есть помидоры? — Дикая Земля

Собаки могут есть помидоры, но важно знать, в чем заключаются ограничения и почему.Если вы хотите кормить свою собаку помидорами, вы должны сначала понять, из чего состоит томат и как его компоненты могут негативно повлиять на здоровье вашей собаки.

Хорошая новость в том, что помидоры — определенно не худшая еда, которую может съесть ваша собака. По данным горячей линии по борьбе с отравлением домашних животных, помидоры практически не ядовиты и, как правило, их можно кормить собаками.

Хотите добавить больше питательных веществ в рацион вашей собаки? Попробуйте собачий корм и лакомства на растительной основе, богатые питательными веществами.

Хотя по общему мнению, вы можете кормить свою собаку помидорами, родители собак должны знать, как это делать безопасно. Давайте посмотрим на различные риски, связанные с кормлением вашей собаки этой человеческой пищей.

Когда дело доходит до безопасности помидоров, главное — это цвет

Помидоры содержат соланин и альфа-томатин, два ядовитых соединения, которые также присутствуют в растениях пасленовых, таких как зеленый картофель и баклажаны. Помидоры относятся к семейству овощей пасленовых (также известных как пасленовые).Они содержат больше всего соланина в зеленых частях томатов: стеблях, лозах и листьях.

В молодых и зеленых помидорах содержится много соланина. По мере созревания помидоров концентрация соланина быстро снижается. Это делает безопасным для собак есть спелые помидоры, но не зеленые.

Заинтересованы в улучшении диеты вашей собаки? Попробуйте чистый протеиновый корм для собак Wild Earth БЕСПЛАТНО!

Вы можете спросить: «Зачем мне кормить собаку незрелым помидором?» Родители собак с зеленым пальцем могут захотеть присмотреть за своим садом, прежде чем их собака попадет в беду.Некоторые люди считают, что уход за помидорами может быть проблематичным, и не только потому, что они достаются белкам — собаки, которые ищут перекус во дворе, тоже могут это сделать. Хуже всего то, что они могли съесть ядовитые зеленые части.

Если вы решили кормить собаку помидором, убедитесь, что он хорошо промыт, особенно если он не органический. (Неорганические продукты опрыскиваются пестицидами.) В качестве дополнительной меры безопасности вы также можете очистить помидоры от кожуры.

Когда дело доходит до помидоров, общее правило гласит, что зеленый — не значит идти.(С другой стороны, листовая зелень, такая как салат, безопасна.) Всегда ждите, пока помидор созреет до спелого красного оттенка.

Пищевая ценность томатов

Если вы все-таки даете своей собаке помидор тут и там, было бы неплохо узнать, какую пользу она получает от того, чтобы поесть один. Помидоры — очень богатые питательными веществами фрукты, полезные как для собак, так и для человека. Но, как и со всеми лакомствами для собак, давайте им умеренно.

Иногда в кормах для собак в качестве второстепенного ингредиента указывается «томатный жмых». Томатные выжимки — это кожица, мякоть и измельченные семена сырых помидоров, которые безопасны для собак.Его используют в корме для собак, потому что он богат растворимой клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению и регулярному опорожнению кишечника.

Помидоры богаты ликопином, который способствует укреплению костей и снижает риск инсульта и сердечных заболеваний. Они также богаты множеством витаминов-антиоксидантов, таких как витамин А и витамин С. Витамин А также полезен для их зрения. Помидоры богаты бета-каротином, который предотвращает метаболический синдром, и калием, который помогает регулировать кровяное давление.

Поддержите здоровье суставов вашей собаки, независимо от ее породы, возраста и размера.Попробуйте ежедневные добавки Wild Earth для тазобедренных суставов и суставов с жирными кислотами Омега-3 и противовоспалительной куркумой.

А как насчет томатного соуса и кетчупа?

Не используйте томатный соус, особенно соус для пасты. Не из-за помидоров, а из-за того, что соусы содержат всевозможные ингредиенты, которые могут нанести вред здоровью вашей собаки. Большинство красных соусов (включая томатный суп) содержат несколько других ингредиентов, которые являются плохими новостями для вашей собаки, например, лук, чеснок и чеснок в больших дозах.

Что касается кетчупа, то все должно быть проще. Обычный вариант, так как пряные ароматы, такие как халапеньо или шрирача, вредны для вашей собаки. Хотя простой кетчуп, как правило, безопасен, он не имеет питательной ценности, поэтому не торопитесь отдавать его Фидо. Но если им случится откусить от вашего хот-дога, пусть будет так.

Очень важно прочитать список ингредиентов на бутылке с кетчупом. Все кетчупы содержат много сахара, но некоторые из них также содержат ксилит, заменитель сахара, который абсолютно смертоносен для вашего питомца.Когда собаки едят что-нибудь, содержащее ксилит, ксилит быстрее всасывается в кровоток. Если не лечить как можно скорее, отравление ксилитом может привести к летальному исходу.

Когда животное отравлено растением семейства пасленовых, у него возникает раздражение желудочно-кишечного тракта или слизистой оболочки желудка. Если собаки едят большие количества зеленых частей томатов, следует учитывать следующие общие признаки токсичности:

• Диарея
• Рвота
• Летаргия
• Слабость
• Спутанность и потеря координации
• Расширенные зрачки
• Потеря аппетита
• Гиперсаливация (обильное слюнотечение)

К счастью, ваша собака не проявит этих симптомов токсичности они проглотили большое количество зеленых частей, которые содержат более высокую концентрацию помидора.Помните: зеленый не означает идти.

Имейте в виду, что у некоторых собак может быть аллергия на спелые помидоры. У собак, страдающих аллергией на помидоры, обычно возникают проблемы с пищеварением, такие как газы и диарея. У них также может появиться зудящая сыпь. Если вы подозреваете, что у вашей собаки аллергия на помидоры, прекратите кормить ее помидорами и посмотрите, исчезнут ли симптомы.

Иногда собаки едят то, что им не следует. Если ваш пес попал на незрелый томат, немедленно отнесите его к ветеринару.

Лечение отравления помидорами у собак

Если ваша собака испытывает вышеупомянутые симптомы, связанные с отравлением помидорами, как можно скорее отвезите ее к ветеринару.

Ветеринары могут порекомендовать одно из средств лечения отравления (особенно если у вашей собаки рвота и диарея) — это инфузионная терапия. При инфузионной терапии в организм вашей собаки закачиваются электролиты и жидкости, чтобы вылечить обезвоживание, связанное с отравлением, и помочь организму вывести токсины. Гидравлическую терапию можно вводить через вены, под кожу или через брюшную стенку, в зависимости от потребностей вашего питомца.

Другое лечение включает промывание желудка (также известное как «промывание желудка»).При промывании желудка через желудок вводят зонд для выведения токсинов, когда вызвать рвоту невозможно. В очень серьезных случаях, например, когда собака испытывает затрудненное дыхание, ветеринар создаст аварийный дыхательный путь, чтобы предотвратить удушье.

Избегайте риска, связанного с помидорами, и начните с профилактики. У вас есть помидор? В таком случае ограничьте доступ к нему вашей собаке. Если вы держите в доме томатный куст, убедитесь, что он стоит в горшке не на земле и в недоступном для них месте.Если вы выращиваете помидор во дворе, отгородите его. Принятие мер предосторожности — лучший способ избежать посещения ветеринара.

Могут ли собаки есть помидоры? Да и нет

Собаки едят всякие безумные вещи (даже несъедобные). В конце концов, да, собаки могут есть помидоры. Но если — и только если — это красные помидоры. Хотят ли они, чтобы вы поделились с вами теми помидорами черри, которые вы перекусываете, или кусочком того помидора Брендивайн, который вы нарезаете, упадет со стойки на пол, фрукт должен быть красным.

Красные помидоры могут быть случайным угощением, но вы должны избегать любого потенциального расстройства желудочно-кишечного тракта, кормя своего щенка помидорами в умеренных количествах. Помните: если вы подозреваете, что ваш питомец мог проглотить потенциально токсичное вещество, как можно скорее позвоните в службу токсикологии животных, на горячую линию по борьбе с отравлениями домашних животных или к ветеринару.

Добавки для тазобедренных суставов и суставов для собак

Мы хотим помочь вашим собакам бегать, прыгать и играть — независимо от их возраста, размера и породы. Вот почему мы разработали наши добавки для поддержки здоровья суставов.Узнайте о добавках Wild Earth для тазобедренных суставов и суставов.

Насколько полезны помидоры для вашего здоровья?

Джой Стивенсон-Лоуз, JD, основатель

Я всегда выращиваю помидоры в своем саду. Это один из моих любимых фруктов (да, помидоры — это фрукты), которые добавляют дополнительную свежесть и аромат салатам, пастам, бутербродам, соусам и многому другому.

Есть тысячи сортов помидоров. Некоторые из них, с которыми вы, вероятно, знакомы, включают семейные реликвии, виноград, черри, рома и помидоры из бифштекса.По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), Калифорния является крупнейшим производителем помидоров в стране.

Так важно воспользоваться нашим доступом к здоровой пище. Это предотвратит многие болезни. «По оценкам, примерно 50% случаев рака и 35% смертей от рака в Соединенных Штатах могут быть связаны с неправильным питанием», — согласно данным Национального института здоровья (NIH).

Добавление помидоров в свой рацион — отличный способ позаботиться о правильном питании.Прозвище для помидора — «любовное яблоко». И, посмотрев на некоторые преимущества этого очень популярного фрукта для здоровья, я понял, почему.

Помидоры могут помочь предотвратить рак простаты и другие виды рака.

Национальный институт здравоохранения сообщает, что эпидемиологические исследования связывают потребление томатов со снижением риска рака простаты.

Это может быть связано с тем, что помидоры очень богаты ликопином, каротиноидным пигментом (антиоксидантом). Антиоксиданты отлично борются с воспалением, которое считается одной из причин всех типов рака.

Наряду с раком простаты, NIH сообщает, что употребление помидоров и томатных продуктов также может снизить риск других видов рака, особенно рака легких и желудка.

И вот совет: когда вы едите помидоры, обязательно употребляйте в пищу полезные жиры, например авокадо. Это может помочь вашему организму лучше усвоить ликопин.

Помидоры помогают предотвратить остеопороз .

Исследование, опубликованное в медицинском журнале Osteoporosis Internationa l, обнаружило при обследовании группы женщин в постменопаузе доказательства того, что ликопин может замедлять разрушение костных клеток, что может вызвать остеопороз.

Помидоры могут помочь сбалансировать уровень сахара в крови, что особенно полезно для людей, страдающих диабетом.

В нескольких отчетах говорится, что помидоры являются хорошим источником хрома. Хром — это минерал, о котором вы, возможно, мало что знаете, но он может помочь сдержать диабет 2 типа, снижая резистентность к инсулину и поддерживая здоровый уровень холестерина. Это может даже помочь предотвратить сердечные заболевания.

Помидоры могут помочь вам похудеть или поддерживать нормальный вес.

Помидоры содержат большое количество воды. Употребление в пищу продуктов, богатых водой, не только поможет вам сохранить водный баланс, но также может заставить вас дольше чувствовать себя сытым и предотвратить тягу к еде. И дополнительный бонус — сочетание воды и антиоксидантов в помидорах поможет сохранить вашу кожу и волосы красивым.

Оцените некоторые дополнительные витамины и минералы всего в одной чашке сырых измельченных красных помидоров.

• Кальций, 18 мг . Конечно, кальций важен для построения и поддержания крепких костей и зубов.Этот минерал также важен для поддержания здоровья волос и ногтей у женщин в перименопаузе и менопаузе. Адекватное потребление кальция также может снизить риск развития колоректального рака.
• Магний, 20 мг . Этот незаменимый минерал помогает регулировать кровяное давление, а также обладает антиоксидантными свойствами. Несколько исследований также показали улучшение выраженности симптомов депрессии, когда участникам исследования давали 125–300 мг магния с каждым приемом пищи и перед сном.
• Фосфор, 43 мг . Этот минерал часто не получает должного внимания, но он так много делает для вашего тела. Фосфор почти так же богат в вашем теле, как и кальций, и помогает кальцию укреплять кости и зубы. Фосфор также важен для того, как ваше тело хранит и использует энергию, восстанавливает клетки и необходим для производства белков, подобных тому, который отвечает за способность наших красных кровяных телец переносить кислород. Этот минерал также связан с контролем веса.В исследовании, проведенном с участием почти 40 000 женщин в Корее, дефицит фосфора коррелировал с увеличением веса от оральных контрацептивов. Кроме того, исследование, проведенное в Ливане, показало, что прием фосфорных добавок в небольшой группе (63 человека) в течение 12 недель значительно снизил массу тела, ИМТ, окружность талии и субъективные оценки аппетита.
• Калий, 427 мг . Есть удивительная связь с печенью и калием. Повреждение печени или инфекция заставляют пациентов выделять калий.Когда печень заживает, уровень калия снова начинает расти. Это имеет значение для людей с хроническими проблемами печени, как с точки зрения диеты, так и с точки зрения приема лекарств, поскольку очень низкий уровень калия может быть более опасным, чем проблема с печенью. Калий также может помочь контролировать артериальное давление и даже уменьшить количество камней в почках и потерю костной массы с возрастом.
• Витамин C, 24,7 мг . Витамин С — одно из важнейших питательных веществ, необходимых для выживания.Это антиоксидант, который защищает вашу иммунную систему от недостатков, которые приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям. Он также отвечает за выработку коллагена для кожи и костей и является частым ингредиентом косметических продуктов.
• Фолат, 27 мкг . Фолиевая кислота (также называемая витамином B9) — очень важное питательное вещество, особенно для беременных. Фолиевая кислота может помочь предотвратить рак и сердечные заболевания, а также улучшить психическое здоровье.
• Холин, 12,1 мг .Холин — это питательное вещество, которое было признано важным питательным веществом Институтом медицины (IOM) в 1998 году. «Важность холина в рационе питания распространяется на взрослый и пожилой возраст. В исследовании здоровых взрослых людей, лишенных пищевого холина, у 77% мужчин и 80% женщин в постменопаузе появились признаки субклинической дисфункции органов (жировая дистрофия печени или мышечное повреждение) », — сообщает Национальный институт здоровья (NIH).
• Витамин А, 1499 МЕ . Витамин А способствует росту костей и репродуктивному здоровью.В основном он известен тем, что улучшает зрение, здоровье кожи и регенерацию клеток.

Наконец, у меня есть несколько советов по хранению драгоценных помидоров. Охлаждение помидоров останавливает процесс созревания и ухудшает вкус и текстуру. Храните их на прилавке вместе с другими фруктами в вазе с фруктами.

Ознакомьтесь с этими здоровыми веганскими рецептами с использованием помидоров. А если у вас аллергия на этот фрукт, поговорите со своим врачом о приеме ликопиновой добавки и пройдите тест на питание, чтобы узнать, есть ли у вас дефицит питательных веществ.

Наслаждайтесь здоровой жизнью!

В профессиональную команду здравоохранения pH входят признанные эксперты из различных областей здравоохранения и смежных дисциплин, включая врачей, адвокатов, диетологов, медсестер и сертифицированных инструкторов по фитнесу. В эту команду также входят члены Медицинского консультативного совета по pH, который постоянно контролирует все программы, продукты и услуги pH. Чтобы узнать больше о Медицинском консультативном совете pH, нажмите здесь.

Помидоры и подагра: за, против и рекомендации

Помидоры и подагра

Помидоры считались здоровой пищей, приемлемой для людей с подагрой, пока в сообщениях от людей с подагрой не сообщалось, что еда вызывает симптомы.Некоторые исследования предполагают связь между употреблением помидоров и повышенным уровнем мочевой кислоты, которая, как известно, вызывает подагру.

Однако наука не является окончательной. Такие факторы, как генетика, по-видимому, играют гораздо большую роль в триггерах подагры, чем помидоры или другие продукты. Продукты, которые могут вызвать подагру у одного человека, могут не влиять на другого человека таким же образом, поэтому исследования пищевых триггеров могут сложно определить.

В прошлом людям с подагрой говорили избегать продуктов с высоким содержанием пуринов, которые организм расщепляет, образуя мочевую кислоту.Однако не так много мочевой кислоты, содержащейся в крови, поступает с пищей. Даже если вы снизите потребление продуктов, образующих мочевую кислоту, вы, вероятно, не заметите существенной разницы в своих симптомах, потому что в рационе содержится только около 10% мочевой кислоты в крови. Лучшее, что вы можете сделать для борьбы с приступами подагры, — это поддерживать здоровую массу тела.

Плюсы

Помидоры — это питательная пища, которая может принести пользу больным подагрой. Например, некоторые исследования показывают, что употребление помидоров перед едой может снизить массу тела, процентное содержание жира в организме, уровень холестерина, сахара в крови и даже уровень мочевой кислоты в крови.

Помидоры, особенно в виде томатного сока, также богаты витамином С и ликопином, что помогает уменьшить воспаление. Томатный сок часто обогащен дополнительным витамином С. Поскольку это концентрированная форма томатов, он содержит более значительное количество ликопина, чем вы могли бы получить при употреблении сырой пищи. Было доказано, что употребление томатного сока повышает уровень антиоксидантов и снижает уровень холестерина.

Поскольку подагра является воспалительным заболеванием, уменьшение воспаления в организме с помощью богатых ликопином помидоров может уменьшить симптомы.

Минусы

Высокий уровень мочевой кислоты в крови опасен для людей с подагрой. Поскольку диета может играть определенную роль в повышении уровня мочевой кислоты в крови, стоит обратить внимание на продукты, которые вызывают у вас раздражение. Помидоры — это один из продуктов питания, который многие люди с подагрой считают провоцирующим фактором обострения подагры.

Помидоры содержат два потенциальных триггера подагры: глутамат и фенольную кислоту. Хотя оба присутствуют только в небольших количествах, поскольку некоторые люди сообщают, что помидоры вызывают симптомы подагры, их стоит избегать, если вы считаете, что они способствуют обострениям.

Если вы считаете, что виноваты помидоры, стоит знать о продуктах, содержащих концентрированное количество томатов, таких как кетчуп, соусы для барбекю и пасты, а также овощные соки.

Помидоры рекомендуются при подагре?

Многие источники, такие как Центры по контролю заболеваний и Гарвардского здравоохранения, рекомендуют диету с высоким содержанием цветных овощей и фруктов, включая пасленовые, такие как помидоры. Эти продукты содержат такие питательные вещества, как каротиноиды, называемые бета-криптоксантином, и зеаксантин, ликопин и витамин. C, которые могут помочь уменьшить воспаление и улучшить функцию суставов.

Как узнать, являются ли помидоры спусковым крючком для вас?

Лучший способ узнать, являются ли помидоры спусковым крючком для вас, — исключить все томатные продукты из своего рациона на несколько недель, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы. Ведение подробных записей о том, что вы едите в течение некоторого времени, может помочь вам точно определить, какие продукты могут вас раздражать.

Ведите дневник питания, каждый день записывайте следующие детали:

• Как вы спали накануне
• Что вы едите для каждого приема пищи и закуски, включая все напитки и приправы
• Сколько воды вы пьете
• Ваше настроение в течение дня
• Какие физические нагрузки и упражнения вы делаете
• Все лекарства и добавки, которые вы принимаете
• Области и уровни боли в теле в течение дня
• Уровень вашей энергии или усталости в течение дня

Посмотрите, не появятся ли какие-либо закономерности, которые могут быть связаны с вашей диетой или чем-то еще.