Можно ли на ночь есть шоколад: Можно ли есть шоколад на ночь

Можно ли есть шоколад на ночь

Можно ли есть шоколад на ночь? Почему многие доктора запрещают это делать? Как влияют на сон определенные виды шоколада? Разберемся с этими моментами подробнее.

Что будет если съесть шоколад на ночь? Так как в продукте содержится большое количество сахара и кофеин, это негативно скажется на качестве сна. Вещества, присутствующие в сладости приостанавливают выработку мелатонина, который способствует быстрому засыпанию.

Оптимально съедать малость любимой сладости за 1-2 часа до сна, да и то немного – всего 2-3 кусочка. Есть и исключения. Горячий горький шоколад на ночь пить все же можно, ведь теплый напиток расслабляет нервную систему и способствует скорому засыпанию.

Что будет если съесть на ночь шоколадку:

• Так как в продукте содержится довольно большое количество сахара и кофеина, после съедания кровь насыщается глюкозой;
• ЦНС приходит в возбуждение, а пищеварительная система «займется» перевариванием поступившей пищи;
• Определенные отделы мозга начнут вырабатывать серотонин – «гормон бодрости», который приостановит выработку мелатонина – «гормона сна»;
• В результате может возникнуть бессонница.

Разберемся, как влияет на сон тот или иной вид шоколада

Обычно производители выпускают молочный продукт, в котором присутствуют:

• Растительное масло;
• Перетертое какао;
• Сухие сливки;
• Сахарная пудра.

Все это серьезно нагружает систему печень с поджелудочной и органы, отвечающие за переваривание пищи. Поэтому, кушать молочную сладость лучше вместе с какой-либо другой пищей, и это касается не только «предсонного» времени.

Если же вы не сможете сдерживаться, и все же будете ежедневно кушать любимую молочную сладость по вечерам, то это может вызвать следующие негативные реакции:

• Боль и тяжесть в области живота;
• Запор;
• Угревая сыпь;
• Вздутие живота;
• Проблемы с метаболизмом.

Этот продукт можно отнести к категории наиболее полезных, и на вопрос «можно ли на ночь есть горький шоколад?» стоит ответить утвердительно. Но, тут нужна мера – не более 3-4-х кусочков за 60 минут до перехода в «царство Морфея».

Дело в том, что этот продукт содержит большое количество перетертых какао-бобов – 90% от всех веществ вместе взятых. И горький продукт отличается наибольшей концентрацией кофеина, что приводит к проблемам со сном.

Состав плитки окажет на организм серьезный тонизирующий эффект и нервная система придет в возбужденное состояние.

В этом шоколаде присутствует от 50% до 70% измельченных какао-бобов, поэтому кофеина в нем будет намного меньше, нежели в горьком продукте. Этот шоколад рекомендуется кушать за 1 час до сна.

Темный продукт не так сильно влияет на нервную систему, как горький, а как раз наоборот – способен нормализовать гормональный фон и стабилизирует процесс засыпания. Также можно выпить чашку горячего темного шоколада незадолго до сна.

В этом продукте содержится 77 килокалорий на каждые 100 мл. – он не сможет стать причиной лишнего веса и никак не повлияет на качество сна ввиду своей низкой энергетической ценности.

Также, в жидкой сладости нет сахарной пудры, а количество перетертых какао-бобов минимально. Кроме того, тепло способствует повышению температуры тела, что в свою очередь вызывает расслабление всех мышц.

Такой релаксирующий эффект крайне полезен для человеческого организма и помогает ему быстрее отойти ко сну. Этот эффект также обусловлен флавонолом, содержащимся в продукте. Вещество способствует выработке мелатонина.

Многие диетологи и врачи строго-настрого запрещают кушать эту сладость на ночь. Причин тому несколько:

• В составе 100 грамм продукта содержится 10-30 мг. химических веществ;
• Основное вещество усваивается организмом лишь на 90%;
• В составе присутствуют: флавонол, теобромин, фенилэтиламин (до 1,2% от общего состава).

Все это при попадании в кровь активизирует работу нервной системы, а также провоцирует выработку серотонина в гипофизе, что в значительной мере улучшает циркуляцию крови в головном мозге.

По сути серотонин работает как «подавитель» «гормона сна», а флавонол «заставляет» нейроны работать активнее, что в итоге приводит к возбуждение головного мозга вместе с ЦНС.

Наверное, основная причина, по которой на вопрос «можно ли есть шоколад вечером?» нужно ответить отрицательно. Углеводы, которые присутствуют в шоколаде, слишком быстро попадают в кишечник и начинают там перерабатываться.

В результате клетки молниеносно насыщаются энергией, значительно ускоряется метаболизм, возрастают мозговые активности и появляется предрасположенность организма к активным физическим нагрузкам. Поэтому, вам будет крайне трудно быстро уснуть.

Кроме того, после поедания шоколада начинает усиленно работать поджелудочная железа. А переизбыток сахара провоцирует резкий выброс инсулина в кровь, что также негативно сказывается на качестве засыпания.

Во сне дыхание, метаболизм и органы пищеварительного тракта замедляют свои процессы. Если съесть шоколад, то органы ЖКТ начнут активно функционировать, переваривая поступившую пищу, но кислотная «обработка» и синтез белков будут находиться в «режиме сна». Это «прямая дорога» к запорам.

Одно дело – съесть настоящий дорогостоящий шоколад, а другое – полакомиться дешевым продуктом с массой различных добавок. Если взять «среднестатистическую плитку», то состав ее может быть таким:

• Разнообразные ароматизаторы;
• Лецитин сои;
• Спирт;
• Различные красители.

Скушав такой «набор» до отдыха, можно спровоцировать расстройства сна.

Мы разобрались, можно ли есть шоколад на ночь и при каких условиях он не окажет на организм и качество сна негативного влияния. Главное – понимать, что вышеописанное справедливо для настоящей сладости, а не дешевого продукта, «напичканного» различными химикатами для удешевления себестоимости плитки.

Страница не найдена — ВОДОВОРОТ ПОЛЕЗНОСТЕЙ

САД И ОГОРОД

Фрукты содержат огромное количество витаминов. Их роль бесценна в поддержке пищеварения, развития организма и

Рисунки пошагово

Имея желание и запас терпения возможно все. Это касается и рисования. Мультсериал «Аватар. Легенда

Грибы

Разновидностей маслят очень много. Они часто встречаются в российских хвойных лесах, но увидеть их

Все о здоровье

Вопрос :»я худая а живот большой как убрать» задают многие представители прекрасного пола. Если

САД И ОГОРОД

В таблице представлены сроки посева на рассаду некоторых цветов. Цветочная культура Срок высева Рост

Е476 в шоколаде что этот такое? Можно ли употреблять продукты, содержащие ее, и стоит

Страница не найдена — ВОДОВОРОТ ПОЛЕЗНОСТЕЙ

САД И ОГОРОД

Чтобы добиться богатого и здорового урожая, растения нуждаются в своевременной и постоянной обработке препаратами.

Рассольник — это первое блюдо, относящееся к русской кухне. Некоторые любители супа именуют его

САД И ОГОРОД

Петуния – очень популярное растение однолетник, среди садоводов. В мире существует множество расцветок и

Шоколад

Как влияет шоколад на организм человека? В чем заключается его польза для мужского и

Рисунки пошагово

Диппер 1.Рисуем голову с лицом. 2.Далее желет и руки. 3.Рисуем ноги с ботинками. Диппер

Можно ли шоколад на ночь? Следим за собой правильно

Автор ratico19 На чтение 2 мин. Просмотров 13.3k. Опубликовано 13.05.2014

Шоколад на ночь есть вредно — так считают большинство худеющих барышень, которые с вожделением смотрят на запретное лакомство после 6 вечера. В очередной раз хочется напомнить: есть можно всё и в любое время, главное — с умом. Шоколад в этом плане особенно хорош по нескольким причинам. Каким? Читайте ниже.

Какой шоколад лучше есть на ночь?

Можно ли шоколад на ночь? Конечно можно. Главное знать, как правильно выбрать продукт и не переборщить с количеством. Наиболее правильным выбором будет горький черный шоколад. Мало того, что такое лакомство намного полезнее в плане содержания витаминов и активных веществ, налаживающих работу организма (антиоксиданты, полифенолы), так и калорийность черного шоколада значительно ниже. В зависимости от производителя и конкретной разновидности, 100 грамм горькой сладости содержат 530-550 ккал.

Если черного шоколада в доме не нашлось, можно остановиться на молочном варианте. Калорийность такой плитки будет примерно равна калорийности черного шоколада — около 550 ккал на 100 грамм (речь идет о «чистом» белом шоколаде без разнообразных наполнителей и добавок). Другое дело, что насыщенный жирами молочный продукт организм усваивает «тяжелее» и медленнее, и регулярное употребление какао-продуктов на ночь глядя скоро скажется на фигуре.

Наконец, белый шоколад. По сути, этот продукт не может считаться шоколадом в его традиционном понимании. Действительно, в составе белого шоколада составе есть какао-масла, но полностью отсутствует какао-порошок. Приятный кремовый цвет сладости придает сухое молоко. Такой шоколад лучше не есть на ночь глядя — содержание сахара и других подсластителей может достигать 55%, а это не способствует достижению идеальных форм.

Как есть шоколад на ночь и не полнеть?

Шоколад, как самая популярная сладость, породил множество мифов и предубеждений о моментальном наборе веса и других негативных последствиях. Съела шоколадку на ночь? Всё не так плохо. Натуральные какао-продукты высокого качества быстро перевариваются — всего час бодрствования, и можно не страшиться лишних килограммов. Правда, с молочными батончиками дела обстоят не так радужно.

Оптимальное решение перед сном, когда очень хочется сладкого — несколько квадратиков черного шоколада. Небольшое количество лакомства поднимет настроение и поможет справиться с неуёмным ночным аппетитом.

можно ли есть горький и другие виды и пить горячий перед сном или нет, почему нельзя, а также польза и вред продукта

Автор статьи

Елена Сергеевна

Время на чтение: 5 минут

АА

Шоколад на ночь есть не рекомендуется — высокое содержание кофеина и сахара негативно отражается на обмене веществ. Активные соединения затрудняют выработку мелатонина, из-за чего становится трудно уснуть. Поедание сладкого допускается за несколько часов до отхода ко сну по 1-2 дольки. В группу исключения попадает горячий шоколад. Густой напиток поможет человеку расслабиться и улучшает качество сна.

Можно ли есть продукт перед сном?

Важно!

Шоколад не рекомендуется употреблять непосредственно перед отходом ко сну. Помимо кофеина в состав продукта входит большое количество сахара. После попадания в кровь происходит резкое повышение плазменной концентрации глюкозы.

В результате наблюдается возбуждение нервной и пищеварительной системы. В гипофизе начинает вырабатываться серотонин — гормон бодрости. Он тормозит синтез мелатонина, или гормона сна, что приводит к возникновению бессонницы.

Молочный

Помимо какао-порошка, растительного масла и сахарной пудры в состав молочного шоколада входят жирные сухие сливки. Они создают дополнительную нагрузку на печень, поджелудочную железу и органы пищеварения. Употребление десерта допускается только вместе с другой пищей во время ужина.

Нельзя употреблять молочный шоколад перед сном, чтобы избежать развития побочных эффектов:

• тяжести и болей в желудке;
• запоров;
• метеоризма;
• появления угревой сыпи;
• нарушений метаболизма.

Горький

Горький шоколад считается наиболее полезным видом десерта. В то же время его можно принимать перед сном в количестве 1-2 долек. Этот сорт отличается высоким содержанием тертых какао-бобов — до 90% от общего состава плитки. Поэтому в нем больше кофеина, чем в остальных видах шоколада. Он оказывает сильный тонизирующий эффект на организм и приводит к возбуждению нервной системы.

Темный

В состав темного шоколада входит от 50 до 70% какао-порошка, поэтому содержание в нем кофеина ниже по сравнению с горьким шоколадом. Такой десерт допускается употреблять за час до отхода ко сну. Он не окажет сильного влияния на нервную систему, облегчает процесс засыпания и стабилизирует гормональный фон.

Можно ли пить горячий?

Перед сном рекомендуется выпивать кружку горячего шоколада. Его калорийность составляет 77 ккал на 100 мл продукта, поэтому он не будет причиной появления лишнего веса. Низкая энергетическая ценность обусловлена отсутствием в горячем шоколаде сахарной пудры и содержанием небольшого количества какао-масла. Обычно напиток готовят с помощью какао-порошка и воды.

Горячий шоколад повышает температуру тела, из-за чего происходит расслабление мышц. Благодаря миорелаксирующему эффекту человек легче засыпает.

Внимание!

Флавонол, содержащийся в составе какао-порошка, нормализует гормональный фон и улучшает выработку мелатонина.

Почему говорят, что нельзя есть?

Шоколад не рекомендуется есть на ночь по следующим причинам:

1. Высокое содержание кофеина. В состав 1 плитки входит от 10 до 30 мг химического соединения. Активное вещество усваивается на 90%, поэтому при попадании в кровь возбуждает центральную нервную систему.
2. Наличие теобромина, флавонола и фенилэтиламина. Данные компоненты, составляющие 1,2% плитки, активизируют выработку серотонина в передней доле гипофиза и улучшают церебралное кровообращение.Серотонин является протагонистом мелатонина — гормона сна, поэтому подавляет синтез последнего и мешает засыпанию. Флавонол повышает трофику нейронов головного мозга, что создает тонизирующий эффект.
3. Большое количество сахара. Шоколад состоит из легкоусвояемых углеводов, которые быстро перевариваются и усваиваются в тонком кишечнике.При попадании в кровь клетки получают больше энергии, из-за чего наблюдается ускорение общего метаболизма, повышается физическая и умственная активность. В таких условиях человек труднее засыпает.
4. Негативное влияние на работу поджелудочной железы. Избыток сахара вызывает резкий выброс инсулина в кровь, что истощает клетки Лангерганса.С наступлением ночи организм начинает готовиться ко сну, что замедляет все процессы в организме. Поэтому применение шоколада оказывает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, что вызывает разрушение клеток органа.
5. Нагрузка на пищеварительный тракт. Во время сна метаболизм, дыхание и сердцебиение замедляется, из-за чего ухудшается работа остальных внутренних органов и систем организма. В результате после употребления пищи перед отходом ко сну желудочно-кишечный тракт продолжает работать.Но перистальтика гладкой мускулатуры, выработка соляной кислоты и синтез пищеварительных ферментов будет замедлен. Это приведет не только к плохой усвояемости шоколада, но и к метеоризму или запорам.
6. Высокое содержание жира растительного происхождения. В состав шоколада входит какао-масло или его заменители: арахисовое или пальмовое масло. В них содержится множество жиров которые при попадании в кровь должны обезвреживаться в печени.Употребление большого количества шоколада приводит к нарушению работу гепатоцитов. Ситуация ухудшается, если в состав продукта входят различные примеси: соевый лецитин, этиловый спирт, ароматизаторы и красители.

Возбуждение центральной нервной системы после поедания шоколада может привести не только к бессоннице, но и к нарушению психоэмоционального состояния. При расстройстве биоритма человек становится раздражительным, более уязвимым к воздействию стресса.

Из-за содержания в шоколаде кофеина не рекомендуется есть продукт людям с психическими расстройствами.

Польза и вред

При правильном применении темный шоколад приносит организму следующую пользу:

• улучшает настроение;
• снижает кровяное давление, подготавливает организм ко сну;
• расслабляет скелетную мускулатуру;
• улучшает качество сна;
• восстанавливает нормальный метаболизм;
• антиоксиданты в составе продукта замедляют процесс старения, ускоряют регенерацию тканей.

В то же время злоупотребление продуктом может нанести вред здоровью:

• спровоцировать развитие бессонницы;
• привести к задержке жидкости в организме, что отразится в виде мешков под глазами, отекших ног;
• привести к ожирению;
• нарушить процесс пищеварения;
• увеличить плазменную концентрацию вредного холестерина, привести к проблемам с сосудами.

За сколько времени до сна лучше употреблять и какой?

Молочный или белый шоколад рекомендуется принимать за 3-4 часа до отхода ко сну вместе с основным приемом пищи. Горький сорт с высоким содержанием какао-бобов можно съесть за 1-2 часа до отхода ко сну. Желательно есть темный шоколад, который приносит больше пользы. Категорически запрещается принимать шоколад непосредственно перед сном, чтобы избежать нагрузки на пищеварительный тракт и развития бессонницы.

Чтобы растительные жиры и сахара не откладывались в виде гликогена в печени, рекомендуется после применения молочного и белого шоколада заняться физическими упражнениями. Перед сном можно выйти на короткую пробежку. После занятий спортом организм устанет, скелетная мускулатура расслабляется, что поможет легче заснуть.

Совет

Белый шоколад не рекомендуется к применению на ночь, потому что он не содержит какао-порошка. Продукт состоит из какао-масла и сахарной пудры, которые могут привести к появлению лишнего веса, особенно у людей с расстройством метаболизма.

На ночь рекомендуется применение только 1-2 дольки шоколада темных сортов. При этом сладкое разрешается употреблять за 2-4 часа до отхода ко сну. Такое предостережение обусловлено наличием кофеина в составе шоколада. 10-30 мг активного вещества возбуждают нервную систему, что может привести к появлению бессонницы. Из-за нарушения биоритма человек становится агрессивным.

Автор статьи

Елена Сергеевна

Диетолог рассказывает о пользе и вреде сладкого

Написано статей

Отличная статья 7

Можно ли шоколад на ночь? Следим за собой правильно

Польза и вред шоколада перед сном

Чаще всего можно встретить информацию о том, что употреблять шоколад перед сном крайне нежелательно по многим причинам, в том числе из-за возбуждающего действия на нервную систему. Основными компонентами, способными повлиять на качество сна, являются кофеин и теобромин.

Кофеин — натуральное стимулирующее вещество. Он способен поддерживать работу мозга, усиливая концентрацию внимания и снимая усталость. Оказываясь в кишечнике, кофеин быстро всасывается и попадает в кровь. Затем вещество переносится в печень, где распадается на более мелкие молекулы, которые и действуют возбуждающе на организм.

Человек начинает ощущать бодрость и прилив сил за счет того, что блокируется действие аденозина, который и отвечает за появление чувства усталости и желания спать. Концентрация данного медиатора повышается постепенно, и человек устает к концу дня. Кофеин, блокируя работу рецепторов, позволяет мозгу дольше находиться в возбужденном состоянии и продолжать эффективно работать в то время, когда организму требуется отдых.

Одновременно с этим кофеин стимулирует раздражение рецепторов, чувствительных к дофамину — нейромедиатору, являющемуся антагонистом аденозина. Благодаря этому в кровь поступает большая доза адреналина, который в свою очередь заставляет все органы и системы работать в более активном режиме. Съедая шоколад на ночь, человек вынуждает организм трудиться в то время, когда ему требуется отдых.

Эффект от действия кофеина в полной мере возможно ощутить на себе примерно через час после употребления плитки. Если это происходит редко, особого вреда нет. Но при регулярной стимуляции работы мозга в вечернее время можно полностью нарушить график сна и вызвать развитие бессонницы.

Другой компонент — теобромин, который в большом количестве содержится в какао-бобах, соответственно, присутствует и в шоколаде, особенно его темных сортах. Ученые до сих пор ведут споры, полезно или вредно данное вещество для организма. Оно способно влиять на настроение человека, улучшая его.

Одновременно с этим теобромин обладает спазмолитическим свойством, в больших количествах он способен нарушить работу сердечно-сосудистой системы и стать причиной аллергической реакции.

В то же время для подобного действия количества данного вещества, содержащегося в 1 шоколадке, явно недостаточно. В отличие от кофеина, теобромин стимулирует работу мозга более мягко, не вызывая резких изменений.

Молочный

Если рассматривать каждый вид сладости отдельно, то молочный шоколад — один из самых нежелательных к употреблению на ночь. Кроме какао, масла и сахара, в составе можно найти сухие сливки. Из-за повышенной жирности молочный заменитель создает лишнюю нагрузку на пищеварительную систему, печень и поджелудочную железу. Есть данный вид десерта рекомендуется только во время ужина вместе с другой пищей.

В противном случае могут появиться побочные эффекты:

1. Тяжесть и дискомфорт в желудке.
2. Запор и метеоризм.
3. Появление угревой сыпи.
4. Излишняя жирность кожи.

Горький

Многие люди интересуются, можно ли есть горький шоколад перед сном. С этим сортом лакомства определиться сложно. В нем содержится высокий процент тертого какао и минимальное количество сахара относительно общей массы плитки. Калорийность у такого десерта, соответственно, меньше. Биологически активные вещества в горьком шоколаде способствуют работе многих органов и систем человека. Однако в плитке такого вида сладости намного больше кофеина, это оказывает возбуждающий эффект на нервную систему и приводит к проблемам со сном из-за прилива бодрости.

Темный

В темном шоколаде содержится меньше какао-бобов, чем в горьком, но больше, чем в молочном десерте. Поэтому его воздействие на нервную систему достаточно низкое. Если соблюдать меру при вечернем перекусе, сладость не повлияет на гормональный фон и не вызовет бессонницу. Однако стоит учитывать, что в лакомстве все же содержатся жиры, которые могут оказывать нагрузку на поджелудочную железу и печень.

Горячий шоколад

В отличие от вышеописанных сортов шоколада, калорийность горячего напитка ниже всего — 78 ккал на 100 г продукта. Можно сделать вывод, что употребление одной порции (особенно без сахара) на ночь не повлияет пагубно на фигуру.

Не стоит забывать, что горячий шоколад согревает и способствует расслаблению, а это в свою очередь помогает уснуть. Но есть и минус — напиток обладает мочегонным свойством и может, наоборот, препятствовать засыпанию.

Какао

В какао содержится больше теобромина, чем в шоколаде, соответственно, эффект от его действия будет сильнее. В то же время влияние этого напитка на организм зависит еще и от концентрации в нем сахара. Глюкоза тоже энергетически подпитывает организм, заставляя его проявлять активность. Врачи не рекомендуют пить какао на ночь людям, страдающим мигренью.

Однако из-за большой концентрации кофеина напиток может стать причиной появления бессонницы. Вечером желательно пить натуральное какао, не подменяя его на химические растворимые аналоги, которые производители также позиционируют под названием «какао». Состав этих напитков отличается, как и их влияние на организм.

С различными добавками

Шоколад с добавками — нежелательное лакомство перед ночным отдыхом. Во-первых, шоколад может нарушить сон. Во-вторых, добавки, содержащиеся в плитке, тоже могут оказать воздействие на нервную и пищеварительную системы, поджелудочную железу и т.д. Поэтому специалисты не рекомендуют есть такой вид сладости на ночь.

Можно ли есть продукт перед сном?

Важно!

Шоколад не рекомендуется употреблять непосредственно перед отходом ко сну. Помимо кофеина в состав продукта входит большое количество сахара. После попадания в кровь происходит резкое повышение плазменной концентрации глюкозы.

В результате наблюдается возбуждение нервной и пищеварительной системы. В гипофизе начинает вырабатываться серотонин — гормон бодрости. Он тормозит синтез мелатонина, или гормона сна, что приводит к возникновению бессонницы.

Молочный

Помимо какао-порошка, растительного масла и сахарной пудры в состав молочного шоколада входят жирные сухие сливки. Они создают дополнительную нагрузку на печень, поджелудочную железу и органы пищеварения. Употребление десерта допускается только вместе с другой пищей во время ужина.

Нельзя употреблять молочный шоколад перед сном, чтобы избежать развития побочных эффектов:

• тяжести и болей в желудке;
• запоров;
• метеоризма;
• появления угревой сыпи;
• нарушений метаболизма.

Горький

Горький шоколад считается наиболее полезным видом десерта. В то же время его можно принимать перед сном в количестве 1-2 долек. Этот сорт отличается высоким содержанием тертых какао-бобов — до 90% от общего состава плитки. Поэтому в нем больше кофеина, чем в остальных видах шоколада. Он оказывает сильный тонизирующий эффект на организм и приводит к возбуждению нервной системы.

Темный

В состав темного шоколада входит от 50 до 70% какао-порошка, поэтому содержание в нем кофеина ниже по сравнению с горьким шоколадом. Такой десерт допускается употреблять за час до отхода ко сну. Он не окажет сильного влияния на нервную систему, облегчает процесс засыпания и стабилизирует гормональный фон.

Можно ли пить горячий?

Перед сном рекомендуется выпивать кружку горячего шоколада. Его калорийность составляет 77 ккал на 100 мл продукта, поэтому он не будет причиной появления лишнего веса. Низкая энергетическая ценность обусловлена отсутствием в горячем шоколаде сахарной пудры и содержанием небольшого количества какао-масла. Обычно напиток готовят с помощью какао-порошка и воды.

Горячий шоколад повышает температуру тела, из-за чего происходит расслабление мышц. Благодаря миорелаксирующему эффекту человек легче засыпает.

Внимание!

Флавонол, содержащийся в составе какао-порошка, нормализует гормональный фон и улучшает выработку мелатонина.

Научное обоснование почему нельзя есть на ночь

По мнению медиков, употреблять на ночь шоколад все же не следует, т.к. в этот период суток организм должен полноценно отдыхать, а не находиться в возбужденном состоянии. Тем более постоянно поддерживать тонус организма за счет действия кофеина, содержащегося в шоколаде, не получится, и усталость возьмет свое, причем в самое неподходящее время.

Вечерний голод имеет свои плюсы, поэтому не рекомендуется утолять его за счет сладкого лакомства. Организм вынужден в ночные часы активно тратить глюкозу на поддержание своей жизнедеятельности, чего не происходит после употребления шоколада на ночь. Глюкоза, содержащаяся в плитке, полностью заменяет взятую из запасов человеческого организма.

К чему приводит

В шоколаде содержится большое количество калорий, поэтому его постоянное употребление перед сном может стать причиной лишнего веса, так как расход энергии в часы отдыха минимален.

Еда на ночь — больные сосуды

При длительном регулярном употреблении продуктов из какао-бобов происходит расширению сосудов и, соответственно, снижается в них давление. Но желательно в лечебных целях съедать данный вид сладости днем.

При употреблении шоколада наблюдается еще 1 положительный эффект: он предотвращает слипание тромбоцитов в тромбы, т. е. разжижает кровь. Но опять же вечером лучше не заниматься лечением, а отложить его на утренние часы.

Поздние ужины — психоэмоциональные проблемы

Позднее употребление десерта, приготовленного на основе какао-бобов, может войти в привычку, избавиться от которой впоследствии будет достаточно сложно. В шоколаде, пусть в небольшом количестве, но присутствуют вещества, вызывающие легкую зависимость. Поэтому со временем желание съесть на ночь шоколад может появляться регулярно.

Как шоколад влияет на давление человека?

В конце прошлого века американские ученые обнаружили в шоколаде полифенолы, содержащиеся в какао-бобах. Эти вещества растительного происхождения работают в человеческом организме как защитники от старения. Они предупреждают развитие атеросклероза, тем самым уменьшая риск возникновения инсультов и инфарктов.

К полифенолам относится целая группа веществ. Наиболее ценный для человеческого здоровья полифенол, содержащийся в шоколаде – флавоноиды. Они работают в кровеносных сосудах, предотвращая появление в них тромбов. Под их действием снижается уровень холестерина в крови. Происходящие химические взаимодействия в организме не позволяют задерживаться в венах веществам, которые формируют атеросклеротические бляшки. Кровь не загустевает, сердце легко перекачивает ее по органам и тканям, и артериальное давление нормализуется.

Давно бытующее мнение, что шоколад повышает давление, оказалось ошибочным, оно было опровергнуто учеными и медиками. Кроме флавоноидов, в шоколаде оказалось огромное количество катехинов – не менее полезных полифенолов, которые снижают риск развития атеросклероза и рака. Ранее, лидером по содержанию этих веществ считался чай. Оказывается, сочетание этих продуктов – чрезвычайно полезное лакомство.

Разберем подробнее, как происходит процесс снижения кровяного давления под действием полифенолов черного шоколада:

1. Флавоноиды, попадая в организм, увеличивают выработку оксида азота, который воздействует на клетки стенок кровеносных сосудов.
2. Эти клетки выделяют особые вещества, которые обладают свойством снижать давление в сосудах.
3. Процесс выработки этого вещества ускоряется, если на данный момент у человека повышено давление.
4. В итоге за счет этого происходит нормализация артериального давления.

Советы

На вопрос, можно ли есть шоколад на ночь, давно ответили врачи. Если хочется сладкого и вкусненького на ночь, следует выбирать продукты с меньшим содержанием глюкозы и без наличия веществ, стимулирующих работу мозга. Специалисты советуют заменять шоколад сладкими фруктами.

Какой лучше выбрать

Если желание съесть шоколадку становится нестерпимым, то лучше всего выбрать молочные виды лакомства, где концентрация кофеина и теобромина намного меньше. Лучше отдать предпочтение белому шоколаду, который производится на основе масла какао-бобов и в этом плане практически безопасен.

За сколько до сна

Интервал между приемом шоколада и сном зависит от вида лакомства. Например, молочный сорт можно употреблять только за 3-4 часа до ночного отдыха. И в то же время горький шоколад можно кушать за 1-2 часа до сна. А пара кусочков темного лакомства будет хорошим выбором — их можно съесть за 1 час до того, как лечь спать. Белый шоколад не рекомендуется к употреблению на ночь. Но в виде исключения можно после ужина как десерт за 3-4 часа до сна.

В котором количестве

Количество шоколада, которое можно себе позволить на ночь, должно быть минимальным — не более 2-3 долек. В этом случае психоэмоциональная тяга к лакомству будет снята, а отрицательное влияние на организм окажется незначительным.

Какой шоколад и когда употреблять вечером

Рассмотрев характеристики каждого вида шоколада, можно сделать определенные выводы относительно вечернего рациона.

• Если у вас есть только молочная шоколадка, то его стоит съесть сразу же после ужина в качестве десерта. Но до сна должно оставаться не менее трех часов, чтобы продукт мог полностью перевариться.
• Пару кубиков горького сорта можно смело употреблять за 1–2 часа до отхода ко сну.
• Темный шоколад – самый безопасный в качестве вечернего перекуса, две дольки которого можно съесть за час до сна. Он принесет организму дополнительную пользу и не перегрузит нервную систему.

Следует запомнить главное правило: молочный или белый шоколад на ночь лучше не употреблять. В таких десертах содержится много сахара и жиров и эти сладости разрешается есть не позже, чем за 4 часа до сна и в малых дозах.

Рейтинг

Можно ли есть перед сном шоколад при похудении

При желании похудеть от шоколада на ночь придется отказаться, в первую очередь по причине наличия в нем большого количества жиров и углеводов. Их минимальное количество содержится в горьком десерте, но в то же время в изделиях этого сорта больше концентрация кофеина, поэтому и эту сладость перед сном есть не рекомендуют врачи, но прежде всего диетологи.

К тому же работа пищеварительной системы в этот период замедляется, поэтому на расщепление лакомства уйдет большее количество времени.

Утром при плотном ужине накануне, завершившемся употреблением шоколада, будет ощущаться тяжесть в желудке, может развиться метеоризм.

Мнение диетологов

Мнение диетологов о шоколаде неоднозначное. Существуют ситуации, когда прием данного сладкого лакомства только приветствуется. Употребляя сладость, следует соблюдать меру как в течение дня, так и на ночь.

Если сладкоежкам со стажем трудно сдержать себя, то количество съеденного продукта должно быть минимальным, чтобы лишь почувствовать вкус шоколада и снять психоэмоциональную зависимость. Причем постепенно это количество желательно снижать, чтобы затем полностью отказаться от ночного сладкого перекуса. Для похудения лучше всего исключить любую еду перед сном.

Сладкое на ночь – польза или вред?

Проверить вашу силу воли очень просто – нужно всего лишь предложить вам кусочек торта или шоколадку перед сном. Только вот… стоит ли бороться с соблазнами? Может быть, последствия вовсе не так вредны, как нам казалось раньше? Можно ли есть сладкое на ночь? Ниже вы найдете аргументы «за» и «против» – решайте, на чьей вы стороне!

Польза: Поднимает настроение

В моменты депрессии рука сама тянется к шоколадке? Ваш организм знает, что делает – обычный шоколадный бисквит способен заметно повысить уровень серотонина, «гормона счастья». Кроме того, сладости, — такие как мед, шоколад и сухофрукты, — дают заряд энергии, которая поддерживает вас в трудные периоды жизни. Дополнительная энергия уйдет на борьбу со стрессом, а избавившись от него, вы получаете шанс глубже расслабиться и лучше выспаться.

Вред: Добавляет веса

С другой стороны, благодаря тому же серотонину и вызываемому им наслаждению сладости превращаются своеобразный наркотик. Чай с пирожным на ночь или шоколадные конфеты в постель – со временем это становится привычкой, которую не так-то легко одолеть. И вот вы уже отмахиваетесь, когда кто-то напоминает, что во вкусной булочке содержится огромное количество калорий. А ведь во время сна вашему организму просто некуда их потратить! Так что они остаются – в виде дополнительных жировых отложений…

Польза: Пища для мозга

Вы знали о том, что горький шоколад повышает уровень IQ? Он занимает лидирующие позиции среди продуктов, которые влияют на мозговую деятельность. Но учтите, что шоколад обязательно должен быть горьким – молочный содержит лишние жиры, а они наоборот мешают сосредоточиться. Вообще говоря, клетки мозга питаются глюкозой – каждые сутки им требуется около 100 г. Похоже, лишние углеводы не всегда будут лишними, если на носу экзамен или отчет.

Вред: Угроза для зубов

Раз уж после ужина вам лень почистить зубы – не удивляйтесь, когда они начинают болеть. Дело в том, что сладкое вызывает процесс брожения, приводя к повреждению зубной эмали и кариесу. Конечно, в этом процессе принимает участие не один только сахар, однако систематическое его употребление явно повышает риск со временем обзавестись коллекцией пломб.

Польза: Секрет молодости

Дети обычно не стесняются признаваться в своей любви к сладкому. Со взрослыми дело обстоит сложнее: почему-то среди них сладкоежек гораздо меньше. Дамам, правда, позволительна небольшая слабость в виде конфет или шоколадки… И это правильно! Те из женщин, кто не отказывает себе в сладком, менее подвержены процессу увядания! Углеводы помогают пополнять уровень эстрогена, дефицит которого все больше ощущается с возрастом. А еще мед, чернослив, изюм и черный шоколад – ценные источники антиоксидантов.

Вред: Проверка на прочность

Вся природа отдыхает, а ваша поджелудочная работает, вырабатывая инсулин – вот что происходит ночью, если перед сном вы перекусили чем-то сладким (которое, к тому же, нередко бывает и жирным). Вдобавок при стабильно высоком уровне глюкозы в крови могут страдать стенки кровеносных сосудов. Поэтому если у вас имеется сахарный диабет, повышенный уровень холестерина или другие отклонения по состоянию здоровья – обязательно обсудите с врачом допустимое количество сладкого в вашем рационе.

Как видите, кушать сладкое на ночь следует осторожно, и, само собой, не стоит превращать это в ежевечерний ритуал. Хорошо, если ваш образ жизни подразумевает не только гастрономические радости, но и полноценную физическую нагрузку. Тогда дополнительным калориям найдется работа, а тот, кто хорошенько потрудился днем, и спать будет гораздо лучше!

4 худших блюда, которые стоит съесть перед сном

Первое правило ночного кормления: не ешьте слишком много.

Хотя эксперты говорят, что прием пищи перед сном не играет большой роли в увеличении веса, перекус перед сном может нарушить ваш сон.

«Я говорю людям не есть ничего за 3 часа до сна, если они могут этого избежать, особенно большой еды», — говорит Джозеф Мюррей, доктор медицины, гастроэнтеролог из клиники Майо.

Мюррей говорит, что желудку нормального человека требуется около 3 часов, чтобы расщепить пищу и передать частично переваренные результаты в нижнюю часть кишечника.Лягте в кровать до того, как ваш желудок сделает свое дело, и сон может прервать этот процесс.

«Вместо того, чтобы эффективно измельчать пищу, желудок может выполнять то, что мы иногда называем его« хозяйственной функцией », когда он просто пытается все сметать», — объясняет Мюррей. «Он будет сбрасывать твердую или непереваренную пищу в тонкий кишечник, который будет иметь проблемы с расщеплением и всасыванием всего».

Видео по теме:

Мюррей говорит, что вы, возможно, ничего об этом не знаете.Но поскольку ваша пищеварительная система все еще обрабатывает то, что вы съели, ваш сон может быть нарушен, даже если вы не просыпаетесь.

«Вы можете почувствовать себя немного разбитым или усталым на следующий день, — говорит он, — но вы не можете приписывать это тому, что вы ели накануне вечером».

Он говорит, что можно перекусить перед сном. Но одни продукты вызывают у вас проблемы чаще, чем другие.

Вот к чему стремиться и чего следует избегать.

Не ешьте: шоколад

Getty Images

Если вы едите шоколадный торт или печенье, вы, вероятно, проглатываете много сахара.

Хотя это и плохо для сна, шоколад также может быть источником «скрытого кофеина», — объясняет Мюррей.

Несмотря на то, что шоколад не содержит большого количества этого вещества, даже немного кофеина может нарушить или остановить вызывающие сон химические процессы, происходящие в вашем мозгу и теле перед сном, — говорит он.

Эрин Морс, доктор медицины, главный клинический диетолог в UCLA Health, говорит, что многие виды чая — и даже кофе без кофеина — также могут содержать достаточно кофеина, чтобы вы не могли уснуть, если выпить их перед сном.

Ешьте: банан

Getty Images

Бананы в основном состоят из быстро усваиваемых углеводов. «А быстрое пищеварение — определенно ваша цель, когда вы перекусываете перед сном», — говорит Морс.

«Бананы также являются хорошим источником магния, который помогает успокоить гормоны стресса и, таким образом, способствует сну», — говорит Морс.

Мюррей соглашается, что бананы — лучший выбор.

Не ешьте: жирные продукты

Getty Images

Диетические жиры перевариваются долго, — говорит Мюррей.Хотя это может быть хорошей новостью, если вы пытаетесь оставаться сытым между приемами пищи, это именно то, чего вам НЕ нужно перед сном.

Молоко, йогурт, авокадо, орехи, мороженое и масло — плохие новости, — говорит он. То же самое с любым кулинаром или оливковым маслом.

Может, хуже всего: сыр.

«Парень, который поздно приходит домой и съедает кучу пиццы перед сном, — это не поможет ему выспаться этой ночью», — говорит он.

Ешьте: цельнозерновые

Getty Images

Углеводы, съеденные за час или два до сна, могут способствовать высвобождению серотонина, мелатонина и других нейромедиаторов мозга, которые способствуют сну, говорит Максин Смит, диетолог клиники Кливленда.

Она упоминает 100% цельнозерновые крекеры или хлеб и попкорн как полезные углеводы перед сном.

Опять же, не хочешь сходить с ума. «Чем больше вы едите, тем больше вероятность того, что вы ворочаетесь», — говорит она.

Не ешьте: кислые продукты

Getty Images

Примерно 10 процентов молодых людей могут страдать от кислотного рефлюкса, но многие из них не знают об этом, говорит Мюррей.

«Общие симптомы — это ощущение жжения в задней части горла или в груди», — объясняет он.

При рефлюксе нормальное уплотнение, которое не дает содержимому желудка пузыриться в пищевод и горло, не выполняет свою работу должным образом. И, как и следовало ожидать, лежание усугубляет проблему, говорит он.

Острая или жареная пища, а также соусы на основе томатов (опять же, например, пицца) очень кислые, добавляет Смит. Уберите их из своего меню перед сном.

Ешьте: яйца

Getty Images

Если у вас урчит желудок, протеин — отличный способ его утолить.

Яйца — хороший источник белка, а также пища, которую ваш желудок должен переваривать довольно быстро, — говорит Мюррей. Он говорит, что яичница-болтунья может пройти через кишечник быстрее, чем сваренная вкрутую.

Не пей: алкоголь

Getty Images

Алкоголь нарушает нормальный ритм сна. Вы знаете это. Но стоит повторить, если вы любите выпить или три перед сном.

«Алкоголь может помочь вам заснуть, но он препятствует глубокому, крепкому, восстанавливающему сну ночью», — говорит Смит.

Она рекомендует остановиться по крайней мере за несколько часов до увольнения.

«Если вы собираетесь пить алкоголь, постарайтесь выпить его за ужином рано вечером», — говорит Мюррей. Таким образом, к тому времени, как вы коснетесь сена, этого уже не будет.

Ешьте: киви

Getty Images

Исследование, проведенное в 2017 году в Норвегии, связывает употребление киви перед сном с улучшением качества сна среди группы страдающих бессонницей.

«Из-за наличия в киви некоторых антиоксидантных соединений, включая серотонин, его употребление в пищу привело к более быстрому засыпанию и улучшению качества сна», — говорит Морс.

И она, и Смит говорят, что другие виды фруктов, в том числе яблоки и ягоды, являются здоровыми источниками углеводов, которые также, вероятно, безопасно есть перед сном.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Есть шоколад перед сном — плохая идея

Возможно, вы большой поклонник шоколада, и в этом нет ничего плохого. Но старайтесь избегать этого перед сном, потому что это ужасная, ужасная идея.

Большинство из нас любит шоколад, не так ли? Хорошая плитка шоколада может решить все проблемы мира, по крайней мере, мы хотели бы верить в это.Желание иметь это усиливается, особенно ночью, и большинство из нас виновны в том, что предаются ему перед сном. Звучит безобидно, не так ли? Что ж, печальная новость заключается в том, что все как раз наоборот, потому что шоколад перед сном действительно может испортить ваш сон.

Эксперты считают, что есть шоколад после 17:00 — плохая идея. Мы знаем, что вы громко плачете, как и мы, когда услышали эту новость.Да, и черный шоколад тоже под запретом. Да, этот сорт шоколада имеет массу преимуществ для здоровья, но оставьте его для небольшого угощения после обеда.

Вам должно быть интересно, почему вокруг шоколада перед сном так много драмы? Дело в том, что шоколад содержит кофеин, из-за которого трудно заснуть. А когда вы не засыпаете, вы не чувствуете себя отдохнувшим. Согласно исследованиям, ваше тело пытается перерабатывать кофеин, сахар и жир одновременно, когда пора в идеале замедлиться.

Хотя в шоколаде есть соединение под названием теобромин, которое помогает снизить риск сердечных заболеваний и инсулинорезистентности, виновником этого является кофеин.

Что лучше всего делать?

Помните, что тело каждого человека индивидуально. Для некоторых употребление кофеина в ночное время не оказывает никакого влияния, в то время как для других даже небольшое количество кофеина может мешать их бессоннице.Так что, если у вас возникли проблемы с засыпанием, мы рекомендуем вам обязательно держаться подальше от этого.

Вот совет, который поможет: не ешьте шоколад по крайней мере за три часа до сна. Это гарантирует, что перед сном у вас будет достаточно времени, чтобы переварить пищу. Мы уже знаем, что обильный прием пищи перед сном может сильно повлиять на ваш сон. Мы не говорим, что вам нужно ложиться спать голодным. Итак, если вас охватит голод, просто съешьте небольшой кусочек банана или немного арахисового масла.

Вот еще несколько продуктов, которые улучшают сон

• Миндаль: Этот сухой фрукт содержит высокие дозы мелатонина, который помогает регулировать сон. Более того, миндаль также содержит магний и кальций, два минерала, которые помогают расслаблению мышц и сну. В них также мало сахара и насыщенных жиров.
• Теплое молоко: Это средство применялось на протяжении поколений, и не зря. Молоко содержит триптофан, кальций, витамин D и мелатонин, которые способствуют засыпанию.Если хотите, можете перейти на молоко с низким содержанием жира, так как оно низкокалорийное.
• Киви: Исследования показывают, что употребление киви способствует спокойному сну. Согласно исследованию, люди, которые ели два киви за час до сна в течение четырех недель, улучшили общее время сна и эффективность, а также им потребовалось меньше времени, чтобы засыпать.
• Ромашковый чай: Ромашковый чай — отличное средство от бессонницы. Это потому, что он содержит флавоноиды, которые способствуют засыпанию.Говорят, что основной флавоноид, апигенин, активирует рецепторы ГАМК А, которые облегчают засыпание.

4 причины, почему этого не следует делать

Время от времени мы находим причины съесть немного шоколада; в качестве десерта, подарков и даже закуски, когда мы путешествуем или работаем. Хотя это считается закуской, шоколад также богат полезными питательными веществами, помимо сахара и жира.

Какао-бобы богаты флавоноидами, антиоксидантные свойства которых снижают вероятность повреждения клеток, что является основной причиной сердечных заболеваний.

Отчеты показывают, что это может быть выбор здоровой пищи при умеренном потреблении (3). Какао-порошок имеет высокий уровень кофеина, который может негативно повлиять на ваш сон, если употреблять его перед сном.