Можно ли грибы есть вечером: Можно ли есть грибы при похудении, польза грибной диеты для сжигания жиров

Секреты правильной диеты: что съесть перед сном? | Правильное питание | Здоровье

Овощи на ночь

Все время говорят о том, что есть на ночь вредно. Но я не могу ложиться спать на голодный желудок. Что мне есть вечером, чтобы не навредить здоровью и фигуре?

Л. Ю., Омск

Отвечает кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко:

– Если вы решили перекусить после 6 вечера (при условии, что вы ложитесь спать не ранее 10–11), кусочек рыбы или мяса нужно дополнить салатом из свежих овощей и зелени, только тогда пища усвоится и переварится, не причинив особого вреда фигуре. Овощи как бы готовят желудок к перевариванию более «тяжелых» продуктов. При этом порция салата должна быть в три раза больше порции мяса или рыбы. Но необходимо запомнить одно правило: исключите из салатов помидоры. Они несовместимы с животными белками. Томаты, съеденные вместе или после горячего, затруднят переваривание белка, начнется процесс брожения, а за ним и гниения.

По грибы

Обожаю собирать грибы, варю из них супы, делаю соленья и маринады. Но недавно услышала, что есть много грибов вредно. Почему?

Татьяна, Петрозаводск

Отвечает кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко:

– Грибные кушанья тяжело перевариваются, и, чтобы избежать проблем с желудком, здоровому человеку можно съесть не более 300 г отварных или жареных грибов. Любителям домашних заготовок тоже не стоит чрезмерно увлекаться любимым блюдом. Без вреда для здоровья в день можно съесть лишь 100 г маринованных или соленых грибов.

Зачем летом витамины?

Сейчас лето, фрукты и овощи в изобилии. Значит ли это, что принимать витамины дополнительно не нужно?

Лариса К., Подольск

Отвечает кандидат медицинских наук, специалист по гигиене питания Людмила Волкова:

– К сожалению, «полным набором» витаминов и микроэлементов могут похвастаться лишь только что собранные спелые овощи и фрукты. А вот те, что выросли в теплицах и доспевали в процессе транспортировки, увы, теряют большую часть полезных веществ.

Согласно данным ученых, количество витаминов и микроэлементов в продуктах снижается с каждым годом. Американские специалисты провели специальное исследование, в ходе которого изучили состав обыкновенного яблока. Оказалось, что фрукты теперь содержат очень мало таких полезных веществ, как хром или железо, которые в достаточном количестве присутствовали в яблоках того же сорта еще 30 лет назад.

Конечно, это не повод отказываться от овощей и фруктов, ведь с ними вы получаете необходимую для организма клетчатку, однако забывать про витаминные комплексы тоже не нужно.

Еда против бляшек

Повышенный уровень вредного холестерина в крови уже давно перестал быть редкостью. Пока холестерин у меня в норме, но я боюсь, что со временем я тоже заработаю сосудистые бляшки. Как правильно питаться, чтобы избежать повышения холестерина в крови?

Ольга Н., Самара

Отвечает доктор медицинских наук, профессор-консультант ФГБУ «Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины» Минздравсоцразвития России Наталия Перова:

— Ограничьте поступление жира с пищей (не более 30% суточной калорийности) и заменяйте животный жир растительными маслами (подсолнечным, оливковым и другими). Откажитесь от жирных сортов мяса, замените их рыбой, птицей (без кожи) и бобовыми.

Выбирайте молоко и молочные продукты (кефир, йогурт, сыр, простоквашу, творог) со сниженным содержанием жира.

Придерживайтесь разнообразного меню, большую часть которого составляют растительные продукты.

Отдавайте предпочтение хлебу цельнозерновому, из муки грубого помола и кашам из необработанных злаков.

Съедайте не менее 500 г овощей и фруктов в день.

Ограничьте жареные блюда. Варите пищу, готовьте на пару, в микроволновой печи.

Вода нужнее пожилым?

Слышала, что пожилым людям нужно пить больше, чем молодым. Почему так и сколько жидкости нужно потреблять людям пенсионного возраста?

Николай Павлович, Калининград

Отвечает кандидат медицинских наук, доцент кафедры клинической нутрициологии Факультета повышения квалификации медицинских работников Российского университета дружбы народов Людмила Карушина:

– Дело не в том, что пожилым людям нужно больше жидкости, чем молодым. Просто с возрастом чувство жажды притупляется, количество воды в организме снижается и организм буквально «высыхает». Именно поэтому пожилым людям нужно особенно внимательно следить за тем, чтобы потреблять жидкость в достаточном количестве.

Посчитать, какое количество воды нужно вашему организму, очень просто. Если суточная потребность – 30 мл жидкости на 1 кг веса, то всем известная норма 2 л жидкости в день справедлива лишь для людей со средним весом около 70 кг. Если же вы отличаетесь богатырским сложением, пить нужно больше. Впрочем, когда пить совсем не хочется, можно снабдить организм влагой, съев тарелку супа, перекусив свежими фруктами или овощами – и в тех и в других содержится довольно много влаги.

А вот если ваше любимое блюдо – свиная отбивная или бутерброд с салом, не удивляйтесь, обнаружив у себя отеки. Дело в том, что наш организм выделяет жидкость в процессе окисления белков, жиров и углеводов, и больше всего воды выделяется при переработке жирной пищи.

Смотрите также:

5 мифов о грибах. Можно ли есть грибы на диете? Так ли много в грибах белка? | Вкусное ПП

Грибы шампиньоны

Кто не любит грибы? Особенно лесные, самолично «отловленные». Это прекрасная, очень вкусная, а нередко и бесплатная добавка к блюдам. Из грибов можно делать блюда первые и вторые, салаты и закуски, консервы и закрутки. Вот только предубеждений и мифов о грибах существует много.

Миф 1. Грибы — калорийная пища.

Да, некоторые люди искренне считают, что грибы очень калорийны. На чем основана их уверенность? Возможно, на том, что грибы хорошо насыщают и считаются белковым продуктом. Похоже на мясо, мол. Вот и кажется, что грибы столь же калорийны. На самом же деле, достаточно взглянуть в таблицу калорийности, чтобы убедиться в обратном.

Калорийность грибов (ккал на 100 г)

калорийность вешенки 38

калорийность шампиньонов 27

калорийность лисичек 20

калорийность опят 17

калорийность грибов 34

калорийность маслят 19

Конечно, при обжарке калорийность грибов вырастет, поэтому следящим за фигурой и здоровьем людям лучше не жарить их на масле, а тушить на воде или со сметаной.

Миф 2. Грибы содержат много белка и являются полноценной заменой мясу.

На самом деле в грибах больше белка, чем в других овощах. Видимо из-за этого и родился данный миф. Однако белка в грибах не очень-то и много. Давайте посмотрим.

Содержание белка в грибах (г на 100 г грибов):

Вешенки 2,5

Шампиньоны 4,3

Лисички 1,6

Опята 2,2

Белые 3,7

Маслята 2,4

Как видим, не так уж и много белков в грибах. Учитываем, что даже на самой строгой диете худенькой маленькой женщине нужно потреблять не менее 50 г белков в сутки. И это, учтите, полноценных белков, то есть содержащих все незаменимые для человека аминокислоты. К сожалению, белки грибов не являются полноценными для человека, а потому с грибами вы получите еще меньше белков, чем указано в таблице выше.

Миф 3. Грибы нельзя сочетать с мясом.

Удивительно, но существует и такое предубеждение. На чем оно основано? Остается только догадываться.

Грибы — продукт растительный, а потому прекрасно сочетаются с любым мясом. Также как и все остальные овощи. В желудке пища смешивается в один пищевой комок, а потому вашему пищеварительному тракту абсолютно все равно, едите ли вы курицу с лисичками, свинину с вешенками или курицу со свининой.

Миф 4. Нельзя смешивать грибы жареные с маринованными.

Опять же, в ЖКТ все съеденные вами продукты смешиваются в одну массу: десерт перемешивается с супом, а салат с мясом и гарниром. Так почему нельзя смешать грибочки маринованные с жареными в один прием пищи или даже в одном блюде?

Конечно, если у вас слабое пищеварение или проблемы с ЖКТ, такие эксперименты могут плохо сказаться. Однако в этом случае, особенно если вы питаетесь по одному из лечебных столов, от грибов стоит отказаться вовсе.

Миф 5. Грибы для похудения, диета на грибном порошке.

Поразительно, но из грибов стали выпускать препараты для похудения. Конечно, в грибах содержится целый ряд полезных веществ, витаминов и пр., однако никакими волшебными свойствами они не обладают. Поэтому похудеть с помощью таблеток из грибов вряд ли удастся.

Однако в деле снижения веса грибы могут вам очень помочь. Просто как можно чаще заменяйте грибами мясо и другие высококалорийные продукты и блюда. Поскольку калорийность грибов невысока, вы получите значимый дефицит энергии. Кроме того, в грибах практически нет жиров: от 0,3 г на 100 г вешенок до 1,7 г на 100 г белых. В большинстве случаев около 1 г жиров на 100 г грибов.

Только не забывайте и о полноценных белках, ведь нехватка незаменимых аминокислот приведет к проблемам со здоровьем и замедлению процесса похудения.

Хотите больше недорогих вкусных рецептов? Ставьте лайк, подписывайтесь на канал.

Чтобы иметь рецепты всегда под рукой, скачайте мобильное приложение Яндекс.Дзен.

мнения и рекомендации диетологов • ВСЕ ПИРЕНЕИ · Франция, Испания, Андорра

Шампиньоны уже давно причислены к популярным продуктам и непременным ингредиентам в составе множества блюд. Однако есть смысл задаться вопросом: а насколько эти грибы годятся для диетических программ? Их качества, дающие возможность быстро справляться с чувством голода, позволяют судить о шампиньонах как о диетических продуктах. Это подтверждается и другими свойствами. Об этом мой пост сегодня.

Шампиньоны богаты ценными для организма компонентами. В первую очередь, речь идёт о витаминах. Это касается аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, а также жирорастворимых холекальциферола и эргокальциферола (витамины группы D). Кроме того, большое количество жирных кислот и скромное содержание углеводных компонентов в составе шампиньонов дополняют их благотворные свойства.

Минеральные вещества, а также соединения, на основе которых образуются белки, также являются важной составляющей этих грибов. В шампиньонах также достаточно большое количество фосфорных соединений, а это, в свою очередь, придаёт им те качества, которыми обладают морепродукты.

Поскольку в шампиньонах содержится растительный белок, такие грибы оправдано включать в программу похудения приверженцам вегетарианства. В результате мышцы и их тонус получат должную поддержку. Этот белок служит заменой протеинов, входящих в состав мясных продуктов.

Содержание сахаристых компонентов в шампиньонах чрезвычайно мало. Как итог – короткий список противопоказаний к использованию этих грибов в диетических целях. Более того, они могут быть включены в пищевой рацион при диабетической патологии.

Шампиньоны оказывают благотворное воздействие на волосы. Благодаря им нормализуется состояние кожи, улучшается её внешний вид, цвет. Вдобавок, входящий в состав шампиньонов витамин В9 (его ещё называют фолиевой кислотой) оказывает мощную поддержку иммунитету и функционированию кровеносной системы, а также нормализации гормонального обмена у женщин.

Будучи низкокалорийным продуктом, шампиньоны активно используются при разработке меню в диетических целях. На 100 грамм этих грибов приходится около 30 ккал, что благотворным образом отразится на фигуре. Разработаны особые программы похудения с участием этих грибов, в том числе, схемы разгрузочных дней. Весомую долю в составе шампиньонов занимает вода. Данный показатель близок к 85%.

На основе ряда исследований было установлено, что если заменить традиционное меню небольшой порцией шампиньонов (она составляет примерно 160 грамм), то за 30 дней можно сбросить 2-3 килограмма лишней массы. Вас не должна смущать такая скромная по объёму порция, поскольку эти грибы отлично справляются с ощущением голода и обеспечивают устойчивое чувство насыщения. Если после 30 дней такой программы плавно выйти из диеты, то сброшенные килограммы не вернутся, а результат укрепится на продолжительное время.

Само ощущение сытости достигается благодаря входящим в состав шампиньонов пищевых волокон растительного происхождения. Кроме того, эти компоненты способствуют нормализации обменных процессов. Дополнительно активизируется и энергетический обмен, а организм не столкнётся с проблемой нехватки требуемых для его жизнедеятельности веществ.

Отличное сочетание с другими продуктами также свидетельствует в пользу включения шампиньонов в пищевой рацион при диетах, направленных на похудение. Эти грибы есть практически в любом продуктовом магазине, а их стоимость не «ударит» по бюджету.

Как правило, шампиньоны способствуют улучшению вкусовых качеств блюд. Приготовить эти грибы достаточно легко, не потребуется специальных навыков.

Что касается выбора шампиньонов для диетического меню, то преобладает мнение, что лучше всего предпочесть свежие грибы. К такому выводу пришли эксперты, проанализировавшие отзывы людей, испробовавших данную программу похудения. Тем не менее, такое условие не является обязательным и строгим. Вы можете сделать выбор в пользу замороженного продукта либо использовать при приготовлении пиши сушёные шампиньоны. Единственным минусом при таком подходе будет утрата аромата, однако ценные компоненты сохранятся в составе шампиньонов.

Пожалуй, одним из немногочисленных отрицательных свойств шампиньонов является содержание в их составе хитина. Это природный компонент, который относится к полисахаридным соединениям с азотом. Данное вещество обеспечивает жёсткость клеток грибов, защищая их. Однако для человеческого организма хитин не несёт никакой пользы и не усваивается. В связи с этим, некоторые специалисты причисляют грибы к относительно «тяжёлой» пище, поскольку они могут затруднить пищеварительные процессы. Как раз с этим и связан скромный объём порций блюд с шампиньонами. Существуют и возрастные ограничения к употреблению шампиньонов в пищу, но они, главным образом, касаются детского возраста.

Суммарная масса грибов в дневном рационе не должна превышать 320 грамм. Диетическое меню сочетается с употреблением достаточного объёма жидкости, для чего подходит обыкновенная чистая вода или минералка без газа.

Рассмотрим вариант диеты на шампиньонах, который рассчитан на 2 дня.

Первый день диеты на шампиньонах

В первый день предусматривается четырёхразовый режим питания: завтрак, обед, полдник и вечерний приём пищи.

Для завтрака предусмотрите 200 мл кефира, а также 80 грамм творога. Продукты должны содержать минимум жира.

Обедая, съешьте 180 грамм шампиньонов. Грибы рекомендуется употреблять в запечённом виде. Вдобавок, съешьте небольшую порцию салата из овощей. Порции в 120 грамм будет вполне достаточно.

В качестве полдника съешьте 120 грамм куриной грудки в варёном виде, а также 150 грамм йогурта.

Вечерний приём пищи включает в себя 180-граммовую порцию салата, главными ингредиентами которого являются спаржа и руккола, 120 грамм шампиньонов, которые следует употреблять в запечённом виде, и 150 мл чая на травах. Разумеется, напиток не должен содержать сахар.

Второй день диеты на шампиньонах

Во второй день предусматривается пятиразовый режим питания: завтрак, ланч, обед, полдник и вечерний приём пищи.

В качестве завтрака выпейте стакан молока с низким содержанием жира. Дополнительно съешьте ломтик чёрного хлеба.

Ланч предусматривает употребление 150 грамм йогурта и ломтика хлеба из муки грубого помола.

На обед приготовьте суп с шампиньонами. Объем порции не должен превышать 230 мл. Хорошим дополнением к дневной трапезе станет салат из овощей (примерно 200 грамм).

Меню полдника представлено блюдом из риса (в отварном виде). Масса порции – приблизительно 120 грамм. Дополнительно выпейте 150 мл кефира с низким содержанием жира.

Вечерний приём пищи включает в себя филе рыбы, приготовленной на гриле (около 180 грамм). Следует выбрать нежирную рыбу. Вдобавок, съешьте 120 грамм шампиньонов (грибы нужно запечь на гриле).

Существует ещё один подход к программе похудения на основе шампиньонов. В основном, его используют некоторые западные знаменитости, а сама методика разработана в США. Суть такого способа похудения заключается в том, что ежедневно один или два приёма пищи заменяются шампиньонами. Чаще всего это касается обеда или вечерней трапезы. Завтрак лучше оставить традиционным. Порция грибов составляет по массе примерно 180 грамм. Диетическая программа длится 2 недели, в результате чего, согласно отзывам, можно сбросить 3-4 килограмма лишнего веса.

В заключении следует остановиться на противопоказаниях. Как уже было отмечено ранее, их перечень достаточно скуден, однако, отказаться от диеты на шампиньонах придётся людям, которые страдают воспалительными заболеваниями поджелудочной железы, язвенными патологиями желудка. Кроме того, не следует прибегать к такой программе похудения при низкой кислотности желудка и нарушении работы печени. Безусловно, своевременная консультация с доктором является одним из главных условий схемы похудения с использованием шампиньонов.

Питайтесь правильно!

Что нельзя есть на ужин: продукты под запретом

По всем известной пословице ужин стоит отдать врагу, но если ты, все же, решила поесть вечером, читай, от каких продуктов тебе лучше отказаться. Тогда утром ты будешь чувствовать себя бодрой и активной, а о тяжести в желудке забудешь навсегда.

Не будем вспоминать о всем известных продуктах, от которых стоит отказаться во время ужина, а лучше забыть о них навсегда. Да-да, это мы о фастфуде, шоколаде, выпечке, солениях и копченостях. В этот раз остановимся на менее вредных и полезных продуктах, которые лучше употреблять в первой половине дня.

Лук и чеснок

Лук, чеснок, различные пряности и острые специи лучше всего вечером отставить в сторону. Они обладают бодрящим эффектом и еще больше возбуждают аппетит, поэтому в правильное питание для похудения точно не вписываются. Ты же не хочешь через час после ужина опять отправиться исследовать холодильник?

Плавленый сыр

Среди плавленых сыров вообще довольно сложно найти полезные варианты, а уж тем более не стоит их есть на ужин. В плавленых сырках содержатся гелеобразователи, которые не дают пище быстро и легко перевариваться. Лучше выбирай твердые сорта сыров, но с жирностью не более 40%. Благодаря содержанию аминокислоты триптофана ты намного быстрее заснешь, а сон будет крепче.

Виноград

Интересно, что нельзя есть на ужин? Откажись вечером от винограда, особенно, если ты придерживаешься правильного питания или худеешь. Виноград достаточно калориен, а также способствует брожению и обладает мочегонным действием. Поэтому лучше полакомиться вкусными ягодами в первой половине дня.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Едим правильно: почему арбуз и дыню нельзя сочетать с другими продуктами?

Фасоль и горох

Бобовые – невероятно полезны для нашего организма, богаты клетчаткой, белком, витаминами группы В и другими полезными микроэлементами. Но вечером лучше исключить их из меню, так как фасоль и горох способны вызывать метеоризм и точно не лучшим образом повлияют на качество сна.

Грибы

Грибы перевариваются нашим организмом достаточно долго, поэтому лучше отказаться от них вечером, иначе утром тебя ждет тяжесть и плохое самочувствие. Лучше замени грибы в блюдах нежирными сортами мяса, сыром или овощами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Летние витамины: польза базилика и самые вкусные сочетания​​​​​​​

Можно ли есть грибы на диете при похудении

0

1418

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Каждый, кто следит за своим весом, внешностью и здоровьем, составляет индивидуальный рацион. Грибы для фигуры не вредят организму, но это тяжелый продукт, запрещенный в некоторых лечебных диетах. Плодовые тела полезны в умеренном количестве, ведь в них содержится большое количество витаминов и микроэлементов.

Польза грибов для фигуры

Грибы в диете

Грибы при похудении можно есть, но диетологи советуют обращать внимание на качество и вид продуктов. Лучше выбирать покупные, искусственно выращенные экземпляры. Почему? В них минимальное количество посторонних примесей, поступающих из внешней среды. Если стоит выбор между лесными видами и шампиньонами, выращенными промышленным способом, нужно брать последние.

Лечебная грибная диета работает так:

• 4 раза в неделю в течение месяца мясное блюдо заменяют блюдом из грибов;
• благодаря очищающим способностям продукта (эффект метлы) и низкой калорийности организм получает меньше жиров.

За 5 недель испытуемые теряют от 5 кг лишнего веса только с помощью корректировки питания. Замена мясных продуктов грибами дает возможность получать дневную норму энергии и не чувствовать голод.

Ирина Селютина (Биолог):

Многие диеты, в том числе разработанные и британскими диетологами, требуют замены мясной пищи грибами. Для достижения эффекта их рекомендуют тушить, запекать с овощами, применять для супов. Но, подчеркивают, что блюда стоит готовить лишь из свежих грибов, т.к. в сушеном они имеют более высокую калорийность за счет удаления воды.

Во время диеты вместо перекуса или между приемами пищи можно пить напиток, получаемый из тибетского молочного и чайного гриба, чтобы утолить чувство голода.

Состав мякоти и калорийность

В теле гриба, кроме привычных углеводов, белков и жиров, содержится высокий процент воды и органических кислот. Продукт обрабатывают, т.к. при употреблении сырых экземпляров белок усваивается дольше. Шампиньоны богаты фолиевой кислотой, а лесные виды – соединениями хитина. Именно из-за него они плотные и сытные. В состав входят витамины:

• А;
• группы В;
• РР;
• D;
• С.

Также в них присутствуют железо, фосфор, медь, марганец, сера, селен, а также нужные организму вещества – лецитин, расщепляющие ферменты, полисахариды. Общая калорийность на 100 г сырого продукта составляет:

• 22 ккал у шампиньонов;
• 40 ккал у лесных видов.

Термообработка с жирами – животными или растительными – повышает калорийность готового блюда.

Грибы при домашнем похудении отваривают, сушат. Покупные шампиньоны едят даже сырыми. Их также солят и маринуют, не используя приправ, возбуждающих аппетит.

Польза для организма

Лесные дары полезны для следующих органов и систем:

• Для зрения благодаря наличию витамину А;
• ЖКТ и печени из-за очищающих свойств;
• Кровеносной системе, т.к. лецитин снижает уровень холестерина в крови;
• Иммунитету, особенно в весенний и зимний период – период ОРВИ и ОРЗИ;
• При профилактике онкологических заболеваний, болезней сердца и артериального давления;
• Репродуктивной системе женщин, т.к. в них высок уровень фолиевой кислоты.

Грибы при резком похудении восстановят баланс полезных веществ в организме, снизят уровень стресса. Во время диеты останутся силы на повседневные занятия и спорт, при этом человек не будет рисковать своим здоровьем.

Противопоказания

Грибы не рекомендуется употреблять при проблемах с ЖКТ

Несмотря на то, что грибы полезны, некоторым группам людей их не советуют принимать в пищу. Они опасны при заболеваниях ЖКТ: язвах, в том числе кишечных и гастрите. Нельзя употреблять грибы на диете в лечебных столах 5, 6, 7.

А вот при мочекаменной болезни, сердечно-сосудистых заболеваниях, при пониженной кислотности их рекомендуют есть в умеренном количестве и не отказываться от супов на грибном бульоне. Запрещено голодать или ограничивать себя в питании:

1. Беременным женщинам.
2. Детям.
3. Пожилым людям.
4. Болеющим анорексией.
5. Страдающим заболеваниями желудка и кишечника.

Перед резкой сменой рациона следует сдать анализы, чтобы исключить серьезные болезни. Нельзя заменять лесными дарами все продукты – это приводит к пищевым расстройствам и недомоганиям.

Виды грибов

Грибы, применяемые для похудения:

1. Трутовики съедобные: распространены в умеренном климате, растут на коре деревьев. Обладают лечебными свойствами. Это бюджетный вариант для желающих похудеть.
2. Шиитаке (китайский гриб): его употребляют в сушеном или вареном виде. Снижает уровень холестерина в крови, обладает желчегонным действием. Целебные свойства были описаны еще в древних трактатах.
3. Мейтаке (японский гриб): издавна используется для снижения веса. В его составе вещества, которые благоприятно влияют на уровень гормонов в организме. Поможет людям, полнота которых вызвана именно нарушением гормональной регуляции.
4. Шампиньоны: самые доступные продукты из всех. Их принимают в любом виде, сочетают с овощами и крупами. Суточная норма больше, потому что хитина в мякоти меньше, гриб проще усваивается организмом.

Т.к. можно есть грибы при диете, рынок предлагает капсулы, содержащие экстракт из данного продукта. Фунготерапия – это направление, использующее их в лечебных целях. Но за время курса все равно необходимо придерживаться правильного питания и заниматься спортом.

Для препаратов каждой группы рекомендуют уникальную диету, включающую продукты, которые помогут эффективнее бороться с лишним весом. Игнорирование правил приема снижает результативность добавок и как результат килограммы могут остаться при вас. Максимальное время приема – 2 месяца.

ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ 🍓🍗🍎 НА ВЕЧЕР

Грибы — вкусно и полезно для фигуры

Можно ли есть сыр при похудении?

Заключение

Считают, что фунготерапия была изобретена еще в древние времена и применялась, в частности, гейшами в уходе за своим телом. Сегодня при любой диете нужен постоянный контроль за состоянием здоровья и дозировками препаратов или определенных продуктов.

Продукты, которые можно есть на ночь (и даже ночью)

Мало того, можно сделать перекус даже среди ночи, если вы внезапно проснулись от острого чувства голода. Да-да, «ночной дожор» вполне может принести пользу, если подойти к нему с умом и заранее прописать в холодильнике некоторые продукты. На экстренный случай. Итак, вот он, заветный список полезных и низкокалорийных продуктов, которые не нагрузят желудок на ночь глядя.

1. На первом месте, конечно же, яблоки. «Не хочешь яблоко – не хочешь есть». Лучше, чтобы это были плоды зелёных сортов с выраженной кислинкой – химический состав этих фруктов улучшает пищеварение. И усиливает аппетит, поэтому яблоко лучше запечь: всего 10-15 минут в духовке, и полезный ночной перекус готов. Не хотите запекать – запаситесь среднесладкими яблочками небольших размеров.

2. Грибы. Если готовить их не с картошечкой и без масла, то это диетический продукт – в них мало калорий, они не создают чувства тяжести в животе и хорошо насыщают. Маринованные грибочки тоже подойдут, но проверьте, чтобы на этикетке не значился сахар. Отварите грибы в подсоленной воде с небольшим количеством специй и можете ужинать прямо перед сном.

3. Зелень + гречка. Классика фитнеса, которую можно есть в любое время суток. Мы даже не будем советовать, как это готовить, и если гречка не надоела вам днём, то за 15-20 минут можно приготовить отличный ужин. Добавьте огурец, листья салата, болгарский перец – всё это поспособствует здоровому ночному обмену веществ и поможет регенерировать клетки, пока вы спите.

4. Белая рыба. Треска, пикша, угорь (обойдётся чуть дороже других сортов), камбала (будет чуть жирнее трески, но всё равно это диетический продукт). Палтус, сельдь, зубатка и скумбрия хоть и относятся к белым сортам, но слишком жирны. Лучше всего рыбку запечь в фольге, она не потеряет влаги, не потребует лишнего масла или муки, да и готовить её проще простого. Белая рыба богата полезными жирными кислотами и легко усваивается.

5. Кукуруза. Попкорн и маринованная не подойдут – много сахара, соли и масла. Варёная кукуруза предотвратит образование жировой ткани, выведет лишний холестерин, улучшит пищеварение. Сырые початки готовить придётся долго, до полутора часов, так что позаботьтесь об этом заранее или купите уже отваренную кукурузу. Иногда её продают готовой в вакуумных пакетах с большим сроком хранения.

6. Икра из баклажанов или кабачков. Строго домашнего приготовления под вашим чутким контролем. Магазинная икра может содержать много лишних продуктов, в том числе сахар и растительное масло. Овощная икра – это клетчатка и минимум белков, жиров и углеводов, зато она вкусная и сытная.

7. Малина. Калорий минимум, зато много минералов, витаминов, других микро- и макроэлементов. Одной горсточки хватит, чтобы перебить голод до утра. Малина хорошо влияет на здоровье кожи, работу желудка и кишечника, укрепляет иммунитет.

8. Абрикосы или нектарины. Эти фрукты отличаются низкой калорийностью, содержат много клетчатки, оставляют ощущение сытости и предотвращают отложение жировых запасов. Их сладость совершенно безвредна. Не путайте с курагой: последняя таит в себе опасность незаметно съесть слишком много, в пересчёте из сухофруктов на свежие плоды может легко получиться целый килограмм.

9. Репа, сладкий редис, дайкон. Можно с небольшим количеством мёда – почему-то об этом традиционном русском рецепте мало кто помнит. Зато репка или дайкон с мёдом хорошо знаком вегетарианцам: они знают, что эти овощи способствуют очищению организма, положительно влияют на иммунную и пищеварительные системы. Много клетчатки, мало калорий.

12. Киви. В меру сладкий фрукт, который хорошо справляется с чувством голода. Кроме того, в киви содержатся многие полезные вещества, которых нет в более привычных не тропических фруктах или ягодах. Киви – это кладовая важных солей, витаминов и соединений, которые самостоятельно работают над расщеплением жировой ткани.

13. Свёкла. Протереть с чесноком – получите салат для полуночников, лёгкий и полезный, но не ешьте слишком много, иначе из-за дозы витаминов появится бодрость. Отваренная свёкла хорошо хранится и заменяет десерт, поскольку обладает приятной сладостью. Если голод застал вас врасплох, и готовить совсем не хочется, можно съесть её в сыром виде. Кстати, на свёкле прекрасно худеют – она способствует расщеплению жиров.

14. Тыква или семена тыквы. Вообще, тыкву, как и репу, современные люди недооценивают. Вкуснейший суп-пюре, запечённая тыква, запечённая с мёдом, тушёная… Рецептов – море, пользы – столько же. Семечки содержат магний, селен и другие элементы, если охота «что-нибудь поклевать перед сном». Кстати, тыкву очень просто готовить, главное – не полениться и принести её из магазина.

15. Омлет. Но только из белков, желтки можете сохранить на добрый завтрак. Готовится за 5-10 минут, добавляйте любые овощи, кусочки индейки, зелень, специи. Запеките в духовке или сделайте всё в традиционном стиле на сковороде без масла, ну а о пользе яичного белка вы и так знаете. Если не знаете, то у нас для вас есть целая статья, посвящённая только яйцам.

16. А закроет наш хит-парад лучшее успокоительное на свете: тёплое молоко с мёдом. Просто уникальный напиток: это и снотворное, которое работает на уровне инстинктов человека, и сладкий напиток, убивающий голод, и кальций, и аминокислоты… Маленькая порция нерафинированного сахара из мёда простимулирует выработку серотонина, и вы заснёте сытым, спокойным и счастливым!

Диетологи рассказали, как часто можно есть грибы

«Здоровому организму при умеренном потреблении грибы вреда не принесут, однако следует учитывать, что при частом и чрезмерном употреблении грибы способны оказать негативное влияние на функциональное состояние органов желудочно-кишечного тракта. Поэтому употреблять в пищу грибные блюда рекомендуется не чаще двух раз в неделю, при этом порция готовых грибов не должна превышать 100-120 граммов», – рассказала РИА Новости главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

В свою очередь врач-диетолог Сергей Обложко добавил, что грибы являются прекрасной едой для здоровья, так как они при низкой калорийности дают чувство сытости и благодаря содержащейся в них клетчатке улучшают пищеварение и выводят токсины из организма.

«Грибы прежде всего полезны своей клетчаткой, они содержат в своем составе такой полисахарид, который не переваривается организмом. Соответственно, такая клетчатка улучшает пищеварение, выводит токсины из организма, дает хорошее чувство сытости при низкой калорийности. Поэтому грибы очень полезны для здоровья и для тех, кто следит за своей фигурой», – рассказал Обложко.

Стародубова добавила, что полезные свойства гриба зависят от его вида, места произрастания и ряда других факторов. В грибах содержится от 5% до 10% пищевых веществ, остальная часть – это вода. Продукт богат белком, он составляет 65-70% от общего количества пищевых веществ. По словам специалиста, еще грибы богаты витаминами А и С, в химическом составе есть витамины группы В, D, и РР (никотиновая кислота), минеральные вещества, такие как калий, кальций, фосфор, железо, сера, йод и другие.

«Пищевая ценность грибов напрямую зависит от их возраста. Молодые грибы наиболее вкусные и питательные. В них высокое содержание ферментов, витаминов, минеральных солей. В старых растениях остаются менее ценные питательные вещества и неорганические соединения, а содержание хитина выше, они практически не приносят пользы», – отметил врач.

Специалисты добавляют, что очень важно ответственно относиться к выбору места сбора грибов или покупать их только у надежных производителей, так как грибы могут собирать вредные вещества, содержащиеся в почве. Обложко отмечает, что из-за этого следует воздержаться от грибных блюд беременным и кормящим женщинам, детям младшего возраста и пожилым людям.

«Основными противопоказаниями для употребления грибов являются заболевания желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Грибы не используются в лечебном питании, питании беременных и кормящих женщин, детей младшего и дошкольного возраста, ограничиваются в питании людей пожилого возраста», – согласилась с его мнением Стародубова.

Говоря, в каком виде лучше употреблять грибы, специалисты сошлись во мнении, что их лучше есть в отварном или тушеном после отваривания виде. Но при выборе способа их приготовления лучше всего обращать внимание на дополнительные противопоказания. Например, людям с избыточным весом не стоит есть жареные грибы или «плавающие в масле», так как в таких блюдах калорий в семь раз больше, чем в самих грибах.

«Употреблять грибы лучше всего в отварном или тушеном после отваривания виде, добавляя их в небольшом количестве в блюда из овощей и круп, так они лучше всего усваиваются, придают блюдам дополнительный аромат и вкус, вносят разнообразие в рацион питания. Некоторые виды грибов, например белый гриб и шампиньоны, можно приготовить на гриле вместе с различными овощами», –  добавил диетолог.

Обложко же в свою очередь добавил, что некоторые грибы, те же белый и шампиньоны, можно иногда в небольшом количестве употреблять сырыми, но нужно быть уверенным, что гриб «чистый», отмечает РИА Новости.

Как заключила Стародубова, самым полезным и самым съедобным грибом можно назвать белый гриб, так как он обладает приятным вкусом и ароматом, нежной мякотью, устойчивой к хранению и транспортировке, и еще прекрасно сушится на зиму. Кроме того, белый гриб имеет сбалансированный полезный состав, в который входят белки, клетчатка, витамины группы В и микроэлементы.

10 продуктов, которые следует съесть, чтобы хорошо выспаться

Вы часть 40 процентов взрослых американцев, которые ворочаются часами каждую ночь? Хотя случайная бессонная ночь не должна вас беспокоить, упустить долгую жизнь zzz гораздо сложнее. Хроническое недосыпание связывают с автомобильными авариями, профессиональными ошибками и снижением качества жизни.Более того, бессонница подвергает вас риску развития хронических заболеваний, таких как гипертония, диабет, депрессия и даже рак.

Хотя психологические факторы определенно способствуют возникновению проблемы, во многих случаях диета и упражнения могут иметь большое значение, помогая вам хорошо выспаться. Как вы, вероятно, знаете, диета с высоким содержанием жиров, кофеина и других стимуляторов может значительно снизить ваши шансы получить необходимый отдых. Это потому, что они мешают нашей способности правильно регулировать цикл сна.

Мозг управляет нашим циркадным ритмом, внутренними часами человеческого тела, которые говорят нам, когда пора просыпаться, а когда пора пожелать спокойной ночи. Наш циркадный ритм регулируется множеством переменных, некоторые из которых активируются с того момента, как мы открываем глаза утром. Мы засыпаем, когда наш мозг подавляет активацию нейротрансмиттеров, которые поддерживают бдительность и остроту в течение дня.

После того, как мы едим, уровень сахара в крови повышается, что вызывает выброс инсулина в наш организм. Когда наш мозг обнаруживает присутствие инсулина, он позволяет аминокислоте, содержащейся в пище, называемой молекулами триптофана, легче проникать в наш мозг. Это приводит к синтезу серотонина, который является нейромедиатором, важным для функций мозга, связанных со сном и настроением. Короче говоря, нейротрансмиттеры, участвующие в насыщении, — это те же самые нейротрансмиттеры, которые заставляют нас погружаться в сон.

Если вам интересно, какие продукты можно есть, чтобы раз и навсегда избавиться от бессонницы, взгляните на эти 10 продуктов и их преимущества:

Вишня — это не только природный леденец, но и отличный перекус, если вы страдаете бессонницей. Эти сладкие летние фрукты, богатые естественным мелатонином, увеличивают выработку эндогенного мелатонина и помогают нам заснуть. Они также содержат каротиноиды и антоцианы, которые являются фитохимическими веществами, оказывающими противовоспалительное и антиканцерогенное действие на наш организм.Вишня также является отличным источником витамина С, калия, железа, меди и клетчатки, которые способствуют поддержанию здорового веса и предотвращают сердечные заболевания. Когда сезон вишни закончится, не волнуйтесь; Было обнаружено, что вишневый сок и сушеная вишня обладают таким же благотворным действием на сон, как и свежая вишня.

Попробуйте вишню в таких полезных рецептах, как этот смузи с вишней какао, шоколадные маффины с вишней в одной чашке или батончики с фисташками из трех ингредиентов.

Фисташки — это не только удовольствие, которым можно перекусить, они богаты витаминами, минералами и содержат самую высокую концентрацию мелатонина из всех орехов. Это означает, что они не только снижают уровень плохого холестерина, но и помогают регулировать цикл сна. Они также богаты медью, железом, кальцием, витамином Е и клетчаткой, поэтому никогда не расстраивайтесь из-за этого! Этот орех может быть одним из самых маленьких, но он крепкий!

Хотя фисташки имеют самую высокую концентрацию мелатонина, грецкие орехи и другие орехи также содержат изрядное количество, поэтому не стесняйтесь жевать свой любимый сорт орехов перед сном, например, эти шарики счастья с фисташковой розой или попробуйте их на ужин с этими фисташками. Песто Паста или этот тофу с фисташками и миндалем.Вы сразу заснете.

Виноград, наряду с вишней и клубникой, является одним из немногих фруктов, которые действительно содержат мелатонин в их естественном состоянии. Это отличная новость, потому что большая миска замороженного винограда — одна из наших любимых закусок.

Знаете ли вы, что виноград также богат полифенолами, которые являются мощным антиоксидантом, предотвращающим рак простаты и толстой кишки? Употребление винограда также снижает риск сердечных заболеваний.Это все благодаря кверцетину, флавоноиду, содержащемуся во фруктах, который снижает кровяное давление и снижает повреждения, вызванные холестерином, благодаря своей противовоспалительной активности.

Если вам нужно еще больше причин, чтобы перекусить, виноград — отличный источник витаминов А, С, калия, железа, фолиевой кислоты и клетчатки. Это 3-х ингредиентное виноградное желе с чиа — отличный способ включить виноград в свой распорядок перекусов, или вы можете попробовать добавить виноград на обед и ужин по таким рецептам, как Белая пицца с фенхелем и жареным виноградом или хрустящий свежий салат из брокколи и киноа, в который входят нарезанные ломтиками красный виноград.

Помидоры — одна из наших любимых яровых культур и недаром. Они богаты витамином А, С, фолиевой кислотой и ликопином (антиоксидант, известный своими противораковыми свойствами). Как будто о помидорах уже не было достаточно хороших слов, оказывается, что они содержат мелатонин, который, как вы знаете, является важным гормоном, который необходим нашему организму для регулирования циклов сна. Холин, питательное вещество, которое помогает с когнитивными функциями и способствует быстрому сну, также содержится в помидорах.

Помидоры не только являются суперпродуктом, но и невероятно вкусны и универсальны, и это более чем достаточная причина для того, чтобы ими насладиться. Не верите нам? Ознакомьтесь с этими 26 рецептами суккулентов с использованием летних помидоров или попробуйте такие рецепты, как этот томатный соус с белым вином для пасты, этот пирог с жареными помидорами и травами или этот томатный пирог с семейной реликвией.

Знаете ли вы, что красный сладкий перец наиболее питателен из всех перцев? Это потому, что они проводят больше всего времени на корню.Таким образом, они содержат в 11 раз больше бета-каротина и в 1,5 раза больше витамина С, чем их зеленый аналог. Они также являются отличным источником витамина А, калия, фолиевой кислоты и клетчатки. Мало того, они содержат хорошую дозу триптофана, аминокислоты, используемой нашим организмом для выработки серотонина, который, в свою очередь, превращается в мелатонин, гормон сна. Помимо помощи в производстве мелатонина, красный сладкий перец даже имеет собственный мелатонин, который можно добавить в смесь. Поговорим о двойном ударе!

Хотя сладкий перец может помочь вам немного поспать, острый перец имеет противоположный эффект и не даст вам уснуть, поэтому избегайте острой пищи во время обеда.Попробуйте сладкий перец в этих перцах, фаршированных киноа и сливочном соусе халапеньо, в этом чесночном соусе из сладкого перца или в этом картофеле с карри и сладком перце.

Любите вы их, ненавидите или находитесь где-то посередине, вы должны знать, что грибы — отличное дополнение к вашему рациону, если у вас проблемы со сном по ночам. Они содержат триптофан, строительный блок серотонина, а также мелатонин, который помогает вашему телу регулировать цикл сна.Грибы также являются хорошим источником витамина D, селена и антиоксидантов, поэтому вы обязательно должны включать грибы в свой рацион.

Если вам интересно, как сделать грибы более аппетитными или вы просто ищете креативные рецепты, ознакомьтесь с 20 нашими рецептами самых мясных, самых мясных и пикантных грибов. Или попробуйте эту масалу с грибами, эти грибы, фаршированные шпинатом, или эту жареную смесь с пряными грибами.

Нут — краеугольный камень веганской кухни, и не только потому, что он составляет основу лучшего соуса, известного человечеству (хумуса!).Мы шутим, но нут — это источник питания, и он чертовски вкусен. В них мало жира, они богаты белком и клетчаткой, что способствует снижению уровня плохого холестерина и предотвращению диабета. Всемогущие бобовые также на нашей стороне, когда речь идет о ловле zzz, поскольку они являются важным источником магния и витамина B6, которые помогают нам расслабиться. Тот факт, что фасоль и бобовые содержат мелатонин природного происхождения, — еще одна причина, по которой нут является идеальным дополнением к диете страдающих бессонницей.

Так что не стесняйтесь перекусить хумусом, например, этим хумусом из пророщенного лимона Мейера, перед сном, потому что так и должно быть! Или попробуйте такие рецепты, как эти авокадо, фаршированные салатом из нута.

Зерновые хлопья могут быть типичным завтраком, но оказывается, что употребление тарелки полезных для сердца цельнозерновых не просто дает нам энергию на день: они также могут помочь нам заснуть ночью.

Зерновые, сделанные из кукурузы, риса, ячменя, пшеницы и овса, содержат мелатонин и триптофан.Исследования показали, что богатый триптофаном завтрак в сочетании с дневным светом увеличивает секрецию мелатонина ночью, а это то, что вам нужно, чтобы заснуть.

Также полезно отметить, что злаки, состоящие из цельного зерна, считаются сложными углеводами, которые способствуют здоровому пищеварению и оптимальной работе мозга. Уже одно это — хороший повод насладиться чашкой в ​​любое время дня! Наслаждайтесь этим хлопьями из хлопьев из амаранта или попробуйте любую из этих 15 питательных и вкусных веганских марок злаков.

Этот нежно ароматный рис отлично сочетается с карри и жареным картофелем, но это только одна из причин, почему мы его так любим. Жасминовый рис является хорошим источником витамина Е, витаминов группы В, калия и, естественно, с низким содержанием жира, что делает его питательной пищей. Хотя рис часто демонизируют как продукт с высоким гликемическим индексом, он имеет много преимуществ, и одно из них — его влияние на сон.

Исследования показали, что употребление риса за четыре часа до сна и диета с высоким гликемическим индексом связаны с хорошим сном.Вероятно, это связано с скачком уровня сахара в крови, что означает, что триптофан быстрее попадает в мозг, ускоряя превращение серотонина в мелатонин и вызывая сонливость.

Съешьте порцию жасминового риса на обед или приготовьте восхитительный рисовый пудинг со вкусом сирийской розы. Съешьте его за несколько часов до сна, и вы ощутите все его полезные свойства, вызывающие сон.

Порошок мака неспроста называют суперпродуктом. Корень перуанской маки известен своим положительным влиянием на фертильность, память, тревогу и депрессию, но оказывается, что он также обладает значительными полезными свойствами в отношении сна.Все сводится к гексадекановой кислоте (тип жирной кислоты), кальцию и калию, которые она содержит. Все эти компоненты связаны с улучшением сна, вероятно, из-за их роли в производстве мелатонина. Мака также ценится за свою антиоксидантную, антивозрастную и противовирусную активность.

Включите этот суперпродукт в этот восхитительный веганский шоколадный смузи из сырого и здорового веганского шоколада или приготовьте эти хлопья с черникой из маки в качестве закуски. Если вам хочется чего-нибудь сладкого, попробуйте это тесто для печенья из нута и миндального масла с маки.

Хотите больше информации о продуктах, способствующих сну и хорошему здоровью? Или рецепты с использованием всех ваших любимых продуктов, богатых триптофаном? Вот несколько статей для начала:

Если вам нравятся подобные статьи и вы хотите больше рецептов здоровой пищи, вы также можете загрузить приложение Food Monster. Для тех, у кого его нет, это отличное приложение для еды, доступное для Android и iPhone, а также его можно найти в Instagram и Facebook.Это отличный ресурс для тех, кто хочет питаться более здоровой пищей, исключить или уменьшить количество аллергенов, таких как мясо, молочные продукты, соя, глютен, яйца, зерна, а также найти другие удивительные рецепты, советы по приготовлению, статьи, рекомендации по продуктам и инструкции. Приложение показывает вам, как диета / здоровье / пищевые предпочтения могут быть полны вкусного изобилия, а не ограничений.

Приложение Food Monster содержит более 8000 рецептов, 500 из которых бесплатны. Чтобы получить доступ к остальным, вы должны заплатить абонентскую плату, но это того стоит, потому что вы не только получаете мгновенный доступ к более чем 8000 рецептов, вы получаете 10 НОВЫХ рецептов каждый день! Вы также можете составлять планы питания, добавлять закладки, читать тематические статьи и просматривать рецепты в сотнях категорий, таких как диета, кухня, тип еды, повод, ингредиент, популярные, сезонные и многое другое!

Источник изображения свинца: хлопья из вспененного амаранта

Можно ли есть грибы на ночь?

Грибы были деликатесом; Древние египтяне часто употребляли в пищу грибы, поскольку некоторые считали их афродизиаком, и это было одной из причин, почему грибы были популярны еще в 2400 году до нашей эры.Сегодня грибы — это почти одна из основных составляющих столовой, и люди едят их жареными, перемешивая, или как часть другого блюда, а некоторые даже готовят и запекают. Но факт остается фактом: грибы обладают различными преимуществами для здоровья, и если вам нужно знать, безопасно ли есть грибы на ночь, то, возможно, вы захотите продолжить чтение. Между прочим, поедание грибов не является афродизиаком — это был просто умный рекламный трюк одного древнего торговца, но он оставался эффективным до такой степени, что все еще есть люди, которые думают, что это действительно увеличивает ваш моджо.

Польза для здоровья от употребления грибов

Грибы — это не растение и не овощ, а разновидность съедобных грибов; Вы могли бы подумать, что употребление грибов не может быть настолько полезным для человеческого организма, и в целом вы были бы правы, за исключением грибов.

• Витамины: Несмотря на то, что это гриб, известно, что грибы богаты различными витаминами и минералами, такими как ниацин и рибофлавин. Эти витамины и минералы помогают вашему организму вырабатывать различные гормоны и даже поддерживать здоровое количество эритроцитов.
• Минералы: Грибы также богаты различными минералами, такими как селен, калий, медь и другие; они помогают вашему организму бороться с несколькими заболеваниями и даже помогают защитить ваши клетки и укрепить здоровье.
• Профилактика анемии: Известно, что грибы помогают предотвратить анемию. Факт остается фактом: грибы действительно помогают вашему организму быстрее восстанавливать красные кровяные тельца, и с диетой, богатой грибами, вы сможете сделать именно это.
• Более крепкие кости: грибы также помогают вашему телу развить крепкие кости и могут помочь предотвратить дегенеративные заболевания костей.

Побочные эффекты:

Хотя употребление грибов действительно может быть полезно для вашего организма, факт остается фактом: оно также может быть вредным во многих отношениях. Употребление в пищу частично приготовленных грибов может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта и даже привести к тяжелому случаю пищевого отравления. Известно, что некоторые разновидности грибов довольно токсичны для человека и часто выглядят как безопасные шампиньоны.И неудивительно, что это также первая еда, которую можно использовать для эффективного убийства. Клавдий Цезарь был убит своей женой, когда кормила его отравленными грибами.

Хотя есть грибы на ночь совершенно безопасно, дело в том, что они могут вызвать у вас беспокойство, легкое недомогание в животе и даже боль в животе в случае употребления частично приготовленных грибов. Учитывая это, вы можете сначала проверить и увидеть, были ли грибы хорошо приготовлены, прежде чем употреблять их, и вы можете сделать это на завтрак или обед, а не на ужин.

Лучшее время для употребления в пищу грибов

Грибы или поганки — это мясистые, плодовые тела гриба, несущие споры, образующиеся над землей, на почве или на источнике собственной пищи. В качестве пищи мы потребляем съедобные грибы, представляющие собой мясистые и съедобные тела плодов нескольких видов грибов, приносящих плоды, и достаточно большие по размеру, чтобы их можно было рассматривать невооруженным глазом. Они могут появляться как над землей, так и под землей. Мы называем эти грибы съедобными, потому что они лишены какого-либо ядовитого воздействия на человека, а также обладают вкусом и запахом, которые люди хотят употреблять в пищу.Эти съедобные грибы употребляются из-за их высокой пищевой ценности, а иногда и из-за их лечебной ценности. Самый распространенный вид съедобных грибов — белые шампиньоны, которые легко выращивать.

Пищевая ценность грибов

Количество на 100 грамм
Калорий 22
Всего жиров 0,3 г
Холестерин 0 мг
Натрий 5 мг
Калий 318 мг
9%
Всего углеводов 3,3 г
Пищевые волокна 1 г
Сахар 2 г
Белок 3.1 г

Лучшее время для еды: Завтрак и обед, читайте подробности.

Грибы — это диета, богатая белком и с низким содержанием жира. Все мы знаем, что грибы имеют большую питательную ценность, но эта ценность значительно повышается, если употреблять их в нужное время. Таким образом, становится очень важно знать, когда лучше всего есть грибы, чтобы извлечь из этого максимальную пользу.

Грибы лучше всего есть на завтрак.Пока мы спим ночью, все питательные вещества, потребленные накануне вечером, расходуются, и, следовательно, организму не хватает белков и других питательных веществ. Таким образом, потребление грибов, богатых белком и аминокислотами, восполняет запасы питательных веществ, потерянных за ночь. Такое потребление белка способствует восстановлению мышц и тканей. Во-вторых, после тренировок или упражнений в мышцах наблюдается некоторый разрыв, для восстановления которого требуются белки. Белки и аминокислоты являются основными строительными блоками клеток тела и мышц.Поэтому лучше всего включать грибы в пищу после тренировки или сеанса тренировки, чтобы обеспечить организм необходимыми белками для процесса восстановления. Поскольку грибы богаты белком и мало жира, они идеально подходят для употребления в перерывах между приемами пищи в качестве закуски.

Также прочтите: Лучшее время для употребления моркови

Грибы заставляют насытиться на более длительный период времени, что предотвратит употребление других нездоровых закусок. Это большое преимущество для тех, кто сидит на диете или пытается похудеть.Грибы просто идеальны для того, чтобы их также можно было добавить к ужину. Это связано с тем, что белок, содержащийся в грибах, помогает накормить мышцы и не дает желудку становиться посреди ночи. Это, в свою очередь, помогает сократить промежуток времени, когда организм использует запас энергии от последнего приема пищи до первого приема пищи утром.

Помимо вышеупомянутой своевременной пользы от употребления грибов, есть несколько других преимуществ для здоровья, которые можно получить от употребления грибов.Так что обязательно включать его в диету, особенно вегетарианцам.

Как долго живут грибы? Руководство по волшебным грибам для начинающих

Подготовка к вашему первому путешествию по волшебным грибам.

Неудивительно, что общий интерес к волшебным грибам резко вырос за последние несколько лет до беспрецедентного с 1960-х годов уровня.

Исследования показывают, что волшебные грибы обладают удивительным потенциалом для улучшения психического здоровья и благополучия, если их употреблять в правильных условиях.Они также могут стать забавным побегом к банальному, а иногда и скучному ощущению повседневной жизни на земле.

После десятилетий бессмысленного запрета, которым руководила Война с наркотиками, волшебные грибы снова входят в общественную дискуссию, и многие люди стремятся испытать этот опыт на себе.

Здесь, в The Bluntness , мы считаем, что информация дает нам возможность контролировать свою жизнь и принимать обоснованные решения.

Забирать грибы — все равно что взбираться на гору.Взгляды того стоят, но это не значит, что вы должны подниматься неподготовленными. На этом пути могут возникнуть определенные риски.

Это руководство предназначено для использования в качестве дорожной карты для навигации по опыту, который при правильном руководстве может предложить обширные виды на неизведанный ландшафт, который находится внутри.

Псилоцибин может изменить жизнь человека.

Псилоцибин, основное психоделическое соединение волшебных грибов, связывается с рецептором серотонина в мозге, вызывая то, что ученые называют «измененным состоянием сознания».

В этих состояниях восприятие искажено, чувство времени ослаблено, а реальность воспринимается совершенно по-другому. Псилоцибин может вызывать галлюцинации и интенсивные интроспективные переживания, которые можно занести в каталог духовности или мистицизма .

Эти состояния могут открыть разум для понимания и идей, которые не пришли бы в нормальное состояние ума. Переживание этих переживаний может стать исцеляющим и вдохновляющим процессом для многих людей.

Грибы могут вызвать чувство трепета и удивления и в конечном итоге помочь нам стать мудрее и сострадательнее. Они также могут открыть дверь к красивым и забавным событиям, которые могут изменить наше представление о реальности и повседневной жизни.

Однако нахождение под влиянием грибов также может привести к «плохому путешествию», которое может включать паранойю, тревогу, панические атаки и временную потерю контроля над реальностью.

Чтобы не споткнуться об опасности, опытные грибники рекомендуют следовать некоторым простым рекомендациям.

Если вы впервые принимаете грибы (или какие-либо галлюциногены, если на то пошло), у вас должен быть «натурщик».

Работа натурщика — быть связующим звеном с реальным миром на случай, если вы потеряете хватку и вам понадобится рука, чтобы вытащить вас обратно. Находясь под воздействием грибов, вы можете с трудом различать реальные вещи. от тех нет. Это может подвергнуть вас физическому риску, поэтому, если за вами будет присматривать кто-то, кому вы доверяете, это может сделать весь опыт более приятным.

Хороший натурщик должен вести себя сдержанно, если только вы не заинтересуетесь им или не нуждаетесь в их помощи.

Не пытайтесь контролировать или направлять то, что происходит с вами под действием грибов. Станьте активным наблюдателем. Помните, что все, что происходит с вами в этот момент, является частью опыта и, как таковое, может принести позитивное понимание, даже если в то время это может быть неприятно или неудобно.

Доверяйте тому факту, что все, что вы видите, чувствуете или представляете, существует в сфере грибного трипа и не может навредить вам в реальной жизни.Такой образ мышления позволит вам исследовать свое сознание без страха и предубеждений.

Типичное путешествие за грибами длится от четырех до шести часов с момента первого употребления грибов в пищу до момента, когда измененное состояние фактически исчезнет. Первые эффекты обычно проявляются через 30 минут, но они могут длиться до одного часа, в зависимости от дозы и метаболизма пользователя.

В ожидании эффекта рекомендуется сохранять спокойствие. Беспокойство и прием второй дозы могут поставить вас в ситуацию, когда вы налились слишком много грибов, и не так много доступных способов остановить поездку, когда она началась.

После того, как эффекты начнутся, последует медленный подъем, а пиковые эффекты ожидаются через два-четыре часа после приема. Это зависит от способа поедания грибов, о котором мы поговорим позже.

Эффект начнет исчезать после пика, и вы можете ожидать, что он вернется к норме примерно через шесть часов. Хотя эффект мог исчезнуть, вы все равно можете чувствовать головокружение, усталость или чрезмерную чувствительность к раздражителям. Вот почему так важно съесть грибы в день, когда вы знаете, что сможете свободно отдохнуть после того, как переживете.

Не ешьте грибы утром, если знаете, что днем ​​у вас будут обязанности. Мы рекомендуем вам найти время, когда вы можете взять оставшуюся часть дня, чтобы интегрировать опыт. Кроме того, убедитесь, что вы можете спать по крайней мере 8 часов в ночь после переживания, чтобы полностью восстановиться.

«Не меняйте дозу. Как только вы сделаете домашнее задание, приступайте к делу ». — Теренс МакКенна

Psilocybe Cubensis повсеместно стал самым распространенным видом волшебных грибов из-за того, что их легко выращивать.Однако в природе существует более 200 видов грибов, продуцирующих псилоцибин.

Разные виды содержат разные уровни псилоцибина, а это означает, что одно и то же количество грибов может иметь самые разные количества психоделических ингредиентов, что приводит к очень разной силе. Уровни псилоцибина также могут варьироваться между штаммами одного и того же вида.

Как и в любом лекарстве из натуральных источников, концентрация активных ингредиентов также может варьироваться в зависимости от части грибов.Колпачок может содержать больше псилоцибина, чем стержень, и наоборот.

Все это означает, что измерение дозы грибов не является точной наукой. Тем не менее, можно следовать некоторым рекомендациям, основанным на рекомендуемом количестве высушенного Psilocybe Cubensis.

Ваши грибы будут в двух вариантах: в свежем или сушеном виде. Это не повлияет на их действие, но изменит их общий вес, поскольку сушеные грибы не содержат столько воды, как свежеубранные.

Если вы используете свежие грибы, умножьте наши числа на 10, чтобы компенсировать вес воды.Если вы используете другие виды грибов, продуцирующих псилоцибин, вам следует отнестись к этим показаниям с недоверием.

Лучший способ измерить дозу грибов — это использовать весы. Если у вас его нет, вы можете использовать это изображение в качестве ссылки , чтобы понять, сколько грибов умещается в одном грамме.

Находиться под действием грибов — это очень странный новый опыт, который поначалу может быть ошеломляющим. Вот почему важно привыкнуть к такому состоянию, прежде чем переходить к более высоким дозам.Мы рекомендуем вам начать с низкой дозы (не более 1,5 грамма), а затем постепенно увеличивать дозу в следующем опыте.

Эти грибы отвратительны на вкус, но есть способы обойти это.

Для того, чтобы волшебные грибы полностью раскрыли свой потенциал в вашем теле, рекомендуется голодать перед их употреблением. Прием грибов натощак приведет к более высокому «кайфу» и более быстрому наступлению. Вот почему утро — лучшее время дня для похода за грибами, поскольку мы, естественно, просыпаемся после 8 часов голодания после хорошего ночного сна.

Если вам нужно что-то съесть перед поездкой, постарайтесь, чтобы это было легкое и легкоусвояемое блюдо, например салат или фрукты.

Теперь, когда желудок пустой и готов, давайте рассмотрим наиболее распространенные методы поедания грибов.

Подойдет любой смузи или сок. Если у вас сушеные грибы, просто измельчите их как можно больше и смешайте с напитком. Если у вас нет кофемолки, вы можете разрезать их на мелкие кусочки острым ножом или измельчить вручную с помощью ступки и пестика.

Чем больше вы измельчаете грибы, тем легче желудку их переваривать. Имейте в виду, что грибы могут быть тяжелыми для пищеварительного тракта, поэтому после их приема можно почувствовать умеренные симптомы интоксикации, такие как тошнота (иногда приводящая к рвоте), головные боли, сонливость и мышечная слабость.

Чай из грибов — это домашний экстракт псилоцибина, который намного легче переваривается.

Чтобы приготовить чай из шампиньонов, просто измельчите сушеные грибы как можно мельче и оставьте их в кипяченой воде примерно на 15 минут.После этого процедите шляпки и стебли грибов и выпейте чай. Эффект должен наступить быстрее, так как желудку не нужно расщеплять грибы. Общая поездка также может быть короче и, возможно, даже более интенсивной, поскольку грибы не проходят медленный процесс пищеварения.

Не стесняйтесь добавлять в воду травы и мед, чтобы усилить вкус чая с грибами. Вы можете просто добавить свой любимый чайный пакетик или поэкспериментировать, смешав грибы с натуральными травами, такими как лаванда, имбирь или ромашка.

Активное соединение грибов псилоцибин синтезируется в псилоцин в процессе метаболизма нашего организма. Псилоцибин на самом деле является пролекарством , которое расщепляется нашим организмом на псилоцин, который является активным ингредиентом, который взаимодействует с рецепторами нашего мозга.

Окунув измельченные грибы в чистый лимонный сок примерно на 15 минут, мы можем ускорить этот процесс, поскольку лимонная кислота, присутствующая в лимоне, как считается, заранее расщепляет псилоцибин на псилоцин.

После химического переваривания грибов в чашке они начнут действовать раньше и, возможно, с большей интенсивностью. Опытные «теккеры» говорят, что им обычно нужно меньше грибов, чтобы достичь того же уровня.

Те, кто экспериментирует с грибами, часто говорят о печально известном бэд-трипе. Бэд-трип — это неприятный опыт, который случается, когда человек под воздействием психоделика не может контролировать свои уродливые мысли или ощущения.

Плохие поездки не обязательно плохие, поскольку они могут вызвать катарсис негативных эмоций, которые могут очистить вас от необработанной травмы.Однако большинство людей предпочло бы избегать попадания в личный ад, состоящий из повторяющихся тревог и страданий.

Есть несколько приемов, которые вы можете попробовать, если чувствуете, что попадаете в неудачную поездку.

Волшебные грибы, как правило, считаются безопасными, и, несмотря на то, что неприятные переживания случаются, они обычно не оставляют шрамов.

Однако грибы — это не детская игра. Любое употребление наркотиков всегда связано с риском, и каждый пользователь несет ответственность за то, чтобы решить, готовы ли они пройти через этот опыт.

Если вы в целом здоровы и не страдаете психическим заболеванием, с вами все будет в порядке.

Если у вас есть заболевание или вы регулярно принимаете лекарства (например, антидепрессанты), вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем принимать грибы, поскольку псилоцибин может помешать вашему лечению. Вам также следует избегать их, если вы беременны, кормите грудью или у вас нет нормального артериального давления.

Не следует брать грибы без присмотра, если у вас в анамнезе есть психические расстройства.

Людям, страдающим шизофренией, психотическими, биполярными расстройствами I или II типа, особенно рекомендуется отказаться от гриба. Известно, что психоделические препараты провоцируют острые психотические эпизоды у людей с семейным анамнезом шизофрении или психотических расстройств, поэтому вам также следует избегать психоделических препаратов, если у близкого члена вашей семьи было диагностировано расстройство психотического спектра.

Псилоцибин оказался чрезвычайно полезным при лечении депрессии и тревоги .

Однако все исследования указывают на важность сопровождающего терапевта при лечении с помощью псилоцибина. Квалифицированный специалист может провести пациента через путешествие и помочь ему разобраться в запутанном и тревожном опыте.

Если вы боретесь с большой депрессией, горем или любыми тревожными расстройствами, прием волшебных грибов без присмотра не станет чудесным лекарством. Тем не менее, вы можете найти опытного гида или психоделического ретрита, который может сопровождать вас в процессе исцеления, направленного на психическое благополучие.

Вы все еще пропускаете информационный бюллетень The Bluntness? Зарегистрируйтесь сегодня, чтобы оставаться в курсе.

10 суперпродуктов, которые помогают добиться более спокойного сна

Наслаждайтесь более спокойным сном с этими богатыми питательными веществами суперпродуктами.

Когда мы думаем об основных вещах, которые поддерживают наше здоровье, таких как питание, сон и упражнения, легко представить их как параллельные дороги, где то, что мы делаем на одной полосе, мало влияет на другую.

Хотите сэкономить
на улучшении сна?

Смотрите наши последние продажи!

Получите скидку 30% на матрасы

Но по мере того, как ученые продолжают изучать сложные биологические процессы, которые заставляют нас работать, становится ясно, что эти пути к здоровью гораздо более взаимосвязаны, чем мы можем себе представить.

Питание и сон являются сейчас горячими областями исследований, и недавние исследования показали, что то, что мы едим, влияет на то, как мы спим, и что, в свою очередь, то, как мы спим, может влиять на то, что мы едим.Между определенными продуктами питания и питательными веществами и качеством сна существует четкая связь, и знание того, какие продукты включить в свой рацион, может помочь вам лучше отдыхать.

Ешьте эти суперпродукты для лучшего сна

Сначала давайте взглянем на некоторые важные исследования, касающиеся сна и питания, а затем рассмотрим лучших суперпродуктов, поддерживающих здоровый отдых .

Недавнее крупномасштабное исследование Пенсильванского университета показало, что люди, в рационе которых мало питательных веществ, таких как альфа-каротин, селен, лауриновая кислота и кальций, чаще испытывают трудности с засыпанием.Диеты с низким содержанием витамина D, бутановой кислоты, лауриновой кислоты и ликопина были связаны с трудностями при засыпании.

Исследователи также связали углеводы, витамин С, калий и простую воду с проблемами сна. Исследования также показали, что у тех, кто потребляет меньшее количество калорий, могут быть проблемы со сном.

Другое исследование установило, что мелатонин является частью того, как наш организм регулирует сон, и что источники пищи, содержащие мелатонин, могут иметь некоторое влияние на отдых. Другие минералы, такие как магний и цинк также были признаны важными для здорового отдыха.

Мы собрали одни из самых богатых питательными веществами суперпродуктов — все они являются богатыми источниками питательных веществ, которые, как подтверждено наукой, обеспечивают более спокойный сон. Посмотрите, что вам следует добавить в свой рацион, чтобы сны были приятнее.

Морковь

. В упомянутом выше исследовании Пенсильванского университета было обнаружено, что потребление питательного вещества альфа-каротина наиболее тесно связано с улучшением сна. Диеты с низким содержанием этого питательного вещества были связаны с проблемами засыпания.Морковь — самый мощный источник альфа-каротина после консервированной тыквы (на чашку приготовленной).

Консервированная морковь, морковный сок, сырая молодая морковь, замороженная морковь и сырая обычная морковь — все это отличные источники этого мощного каротиноида. Морковь также содержит несколько других питательных веществ, способствующих сну, таких как калий и витамин B6, а также витамин A и биотин.

Вишневый сок Montmorency Tart

Одно исследование, рассмотренное в журнале Natural Medicine Journal, показало, что терпкий вишневый сок Montmorency повышает уровень мелатонина у участников, что приводит к увеличению продолжительности сна и повышению эффективности сна.Дозировка, используемая в испытаниях, составляла 30 мл (около 1 унции или 1/8 стакана) два раза в день: один раз через 30 минут после пробуждения, а затем снова за 30 минут до ужина.

Хотя терпкий вишневый сок имеет относительно низкий уровень мелатонина по сравнению с большинством добавок, другие исследования также показали пользу для сна. Некоторые исследователи полагают, что антиоксидантные и противовоспалительные эффекты сока также могут влиять на его преимущества для сна.

Сырые грецкие орехи

Грецкие орехи — хороший источник мелатонина, гормона, который наши «внутренние часы» используют для регулирования сна.Исследователи из Техасского университета обнаружили, что крысы, которых кормили грецкими орехами, действительно показали повышение уровня мелатонина, что означает, что они могут иметь такой же эффект и у людей.

Рекомендуемый размер порции сырых грецких орехов составляет около 1 унции или 14 половинок. Настоящий суперпродукт, грецкие орехи также содержат полезные для сердца омега-3, уникальный витамин Е, марганец и биотин.

Греческий йогурт

Греческий двоюродный брат Йогурта в последнее время привлекает к себе всеобщее внимание, и не без уважительной причины.Греческий йогурт — хороший источник белка, кальция и витамина B12, которые полезны для спокойного сна. Обогащенные йогурты также могут быть хорошим источником витамина D, калия и других питательных веществ.

Из йогурта можно хорошо перекусить днем ​​или перед сном, и вы даже можете комбинировать его с другими суперпродуктами для сна, такими как орехи, семена, фрукты и какао, чтобы получить истинное наслаждение от сна. «В качестве идеальной снотворной закуски попробуйте греческий йогурт с сушеной терпкой вишней и мюсли с грецкими орехами и семенами тыквы.»Рекомендует диетолог Карлин Томас RDN.

Тыквенные семечки

Помимо того, что тыквенные семечки являются любимой закуской в ​​холодную погоду, они на самом деле являются суперпродуктом для сна! Семена тыквы, также известные как пепитас, содержат 600 мг триптофана на 100 г, а также хорошее количество цинка, которые помогают мозгу превращать триптофан в серотонин, который является предшественником мелатонина.

Семена тыквы также богаты витамином Е, марганцем, магнием, белком и железом.Чтобы получить максимальную пользу от цинка, ешьте целиком жареные семена, включая ядро ​​и скорлупу. Рекомендуемый размер порции — около 1/4 стакана.

Грибы

Вкусные пикантные грибы улучшают ваш сон с высоким уровнем витамина D, селена и калия. Одна чашка грибов обеспечивает около 1/3 дневной нормы селена, а также большое количество витаминов B2 и B3.

Пуговичные грибы (также известные как Портобелло / Кримини), как было установлено, регулируют воспаление и оказывают защитное действие на вашу иммунную и сердечно-сосудистую системы.Вешенки и грибы шиитаке также обладают высоким уровнем бета-глюканов, повышающих иммунитет.

Помидоры

Апельсины и красные помидоры (особенно обработанные консервированные и вареные) — один из лучших источников ликопина, минерала, важного для сна. Ликопин, мощный антиоксидант, также связан со здоровьем сердца и костей.

Помидоры также являются хорошими источниками калия, витамина С, биотина, витамина К и марганца, поэтому налейте маринару и выпейте томатный сок!

Лосось

Fish — это суперпродукт для сна, содержащий белок, особенно разновидности, содержащие омега-3, такие как лосось. Лосось имеет несколько преимуществ для сердца, глаз, суставов и мозга, а также может помочь со здоровым холестерином и кровяным давлением.Омега-3 могут помочь взрослым улучшить качество и продолжительность сна.

Одна порция дикого лосося на 4 унции содержит более 236% рекомендуемой суточной нормы витамина B12, более 127% витамина D, 78% селена и более половины РСНП для витамина B3 и омега-3 жиров.

Кокосовое масло первого отжима

Кокосовое масло уже давно пользуется большой популярностью как модная «здоровая» еда. Кокосовое масло содержит большое количество додекановой кислоты (также известной как лауриновая кислота), которая способствует более спокойному сну.

Около 50% кокосового масла первого отжима составляет лауриновая кислота, а также фенольные соединения-антиоксиданты.

Кале

Кале по-прежнему остается одной из самых популярных зелени в продуктовом магазине, а также полезно для сна! Рекламируемая как один из самых питательных продуктов на планете, капуста буквально богата витаминами и минералами, которые поддерживают сон и здоровье в целом.

Одна чашка измельченной капусты содержит 10% РСНП витамина B6, а также хорошее количество калия, кальция и магния.В дополнение к этим питательным веществам, поддерживающим сон, капуста также содержит огромное количество витаминов K, A и C и даже небольшое количество железа и омега-3.

Бонус: чистая, обычная вода

Хотя вода не считается пищей, сама по себе чистая вода по-прежнему важна для сна. В упомянутом ранее исследовании штата Пенсильвания люди, которые не потребляли достаточное количество простой воды, с большей вероятностью имели проблемы со сном.

Но не сходите с ума от воды вечером! Лучше всего сбалансировать потребление воды в начале дня, чтобы мочевой пузырь не будил вас ночью.

Чтобы получить максимальную пользу от этих улучшающих сон продуктов, попробуйте комбинировать несколько, чтобы получить здоровую пищу. Вот несколько идей супер-еды для более спокойного сна:

• Греческий йогурт с грецкими орехами, тыквенными семечками и фруктами.
• Соус Маринара или каччиатор с помидорами, морковью и грибами.
• Лосось, обжаренный в кокосовом масле с обжаренной капустой.
• Морковный рисовый пудинг с кардамоном, грецкими орехами и семенами.
• Куриный суп с помидорами, грибами и капустой.

Включите эти суперпродукты в сбалансированную диету, наряду с регулярными упражнениями и хорошей гигиеной сна, и вы сможете добиться спокойного сна естественным образом и стать более здоровым в процессе!

Какие ваши любимые суперпродукты? Есть ли еще какие-то продукты, которые помогают лучше спать?

Эта статья предназначена для информационных целей и не должна заменять советы вашего врача или другого медицинского работника.

Об авторе

Рози Осмун регулярно вносит свой вклад в блог Amerisleep, рассказывая о таких темах, как уменьшение боли в спине во время сна, лучшие обеды для лучшего сна и повышение продуктивности, чтобы максимально использовать ваше утро.Она находит науку о сне увлекательной и любит исследовать и писать о кроватях. Рози также увлечена путешествиями, языками и историей.

[Ночная грибная диета] Низкокалорийная диета, блокирующая потерю веса

Ночная грибная диета , также известная как диета, при которой все, что вам нужно сделать, это съесть 200 г грибов в течение вечера, сочетая в себе низкокалорийных с питанием, подходящим для люди, которые хотят набрать , худеют на , или просто пытаются сбросить вес.И последнее, но не менее важное: грибы являются естественным источником хитозана , что означает меньше таблеток для похудания и больше еды во рту.

Как сесть на грибах

Грибная диета требует, чтобы вы съедали всего 200 г грибов во время ужина. Кроме того, нет необходимости менять то, что вы едите, или заказывать специальные меню, чтобы освободить место для грибов. Просто завтракайте и обедайте как обычно.

Ешьте только грибы (200 г) сверх того, что вы едите на ужин

Хотя не имеет особого значения, какой вид съедобного гриба вы выберете, особый сорт, гриб королевский трубчатый (Pleurotus eryngii), как известно, очень эффективен.

Плюсы грибов

Грибы приносят богатую пищу на стол, несмотря на то, что они низкокалорийны

Что делает грибную диету такой привлекательной и востребованной, так это ее низкое содержание калорий. В 100 граммах грибов всего 20 калорий. Это означает, что вы можете есть сколько угодно и при этом не толстеть.

Низкокалорийность грибов не означает, что они не обладают питательной ценностью. На самом деле было обнаружено, что грибы являются отличным источником витамина D, витаминов группы B, калия и фосфора.

Пищевые волокна для ускорения детоксикации организма

Люди, попробовавшие грибную диету, согласятся, что у них улучшилось опорожнение кишечника. Это можно сказать по большей части, потому что грибы содержат большое количество пищевых волокон.

Известно, что введение большего количества пищевых волокон в свой рацион — это не только хороший способ обеспечить чистоту кишечника, но и настроить ваше тело на похудание, дав ему все необходимое для детоксикации.

Кроме того, пищевые волокна влияют на жидкости, которые вы вводите в организм. Они вызывают вздутие живота, что помогает подавить переедание.

Хитозан в грибах для удаления жира

Хитозан обычно содержится в грибах. Большинство людей, знакомых с диетической добавкой DHC, возможно, также слышали о том, что хитозан может улучшить ваш рацион. Грибной хитозан действует как блокатор жира, помогая вывести токсины из организма. Другими словами, он помогает избавиться от жира.

Помимо снижения уровня жира, хитозан также снижает уровень сахара в крови, нейтральных жиров и холестерина. Хитозан помогает сжигать лишний жир и очищает кровь, делая кожу здоровой.

Благотворное воздействие грибного хитозана обеспечивает многих людей, сидящих на диете, тем, в чем они нуждаются.

Витамин D для улучшения усвоения кальция

Развить дефицит кальция в вашем рационе несложно. Употребляя грибы во время еды, вы даете своему организму витамин D, который способствует усвоению кальция.Это становится очень полезным при попытке построить крепкие кости и поддерживать здоровье костей.

Витамины группы В для превращения сахара и жира в энергию

Грибы богаты витамином В. Витамины группы B дают толчок вашему метаболизму, который необходим для преобразования углеводов, жиров и белков в сырую энергию, которая может быть как раз тем ингредиентом, который нужен вашей диете.

Проверьте информацию о калориях и питании любого типа грибов с Calorie Slism

Минусы грибов

Только грибы на ужин — не лучшая идея

Не доводите ночную грибную диету до крайности, когда вы едите только грибы на ужин.В грибах не хватает углеводов и белков, которые необходимы вашему организму для правильного функционирования. Это только приведет к отказу от диеты, что негативно повлияет на ваш метаболизм.

Слишком много еды может вызвать расстройство желудка

Грибы — отличный источник пищевых волокон. Однако не стоит есть слишком много, так как это может вызвать расстройство желудка. Вот почему важно ограничить дневное количество грибов до 200 г в день.

Как совершить путешествие по удивительным волшебным грибам за 9 простых шагов

Волшебные грибы использовались коренными народами всего мира для исцеления, молитв и гаданий на протяжении как минимум 10 000 лет.Их священное ритуальное использование запечатлено на наскальных рисунках возрастом 6000 лет в Испании, на наскальных рисунках возрастом 7000-9000 лет в Алжире, а также на изображениях, мотивах и статуях Центральной Америки.

В 1960-х годах псилоцибиновые грибы были популяризированы как рекреационные наркотики после того, как Р. Гордон Уоссон, вице-президент JP Morgan, отправился в Мексику с фотографом в грязевую хижину масатек курандера (знахарь) Марии Сабины. В 1955 году они стали «первыми белыми людьми в истории человечества, которые съели божественные грибы».

В конце опыта вы завершили путешествие героя, и мудрость, откровение, а также физическое и эмоциональное исцеление, которое вы получили, теперь в ваших руках.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧИТАЙТЕ, что вам следует ожидать от опыта с волшебными грибами?

В рекреационном контексте, где психоактивные грибы употребляются для насмешек и хихиканья, тяжелые грибные переживания легко могут быть отвергнуты как плохие, более того, могут возникнуть более нежелательные последствия, если эти тяжелые переживания происходят в общественном месте, привлекая внимание обоих Маглы и правоохранительные органы.

Тем не менее, есть много вещей, которые вы можете сделать заранее, чтобы получить великолепные впечатления от волшебных грибов. Вот 9 способов подготовиться к удивительному путешествию за волшебными грибами:

1. При употреблении волшебных грибов убедитесь, что вы находитесь в безопасной среде

Волшебные грибы могут сильно дезориентировать. Если вы путешествуете по лесу по незнакомой или плохо видимой тропе, вы можете заблудиться. Вы можете увидеть вещи, которых на самом деле не существует в нашей повседневной физической реальности, например, инопланетян или фиолетовых единорогов, или вы можете потерять понимание того, как работают обычные повседневные вещи, такие как светофоры … и что вы должны делать, когда свет становится зеленым или красным.

Поскольку волшебные грибы имеют тенденцию рисовать комедийный слой поверх повседневных переживаний, продолжительные приступы смеха, падающего на землю, будут иметь тенденцию привлекать много внимания, вполне возможно, нежелательного внимания полицейских.

По этой причине вам абсолютно необходимо быть уверенным, что вы находитесь в безопасном месте в течение 6-8 часов вашего похода за грибами. Осознанный музыкальный фестиваль с многочисленными зонами отдыха и легким доступом к воде. Дом друга в деревне или на ферме.

Мой любимый опыт с волшебными грибами был в 4-дневном лагере в стиле «волшебный гриб» в стиле экстатического танца в частном загородном доме друга. Люди уезжали за несколько часов, чтобы провести длинные выходные этим самым удивительным и сочным способом.

Перед тем, как танцевать всю ночь, все обошлись вокруг и были установлены основные правила. Безалкогольный. Не разговаривать друг с другом на танцполе. Уважать священное пространство друг друга. Добровольцы выступили «помощниками» на случай, если у кого-то будет трудная поездка.Были отмечены ванная комната, вода, курение табака, помещения для отдыха в помещении и на открытом воздухе и логистика священного огненного круга. Были переданы инструкции о том, как минимизировать воздействие на соседей. Нас пригласили определить наши намерения на вечер. Затем группе были предложены шоколадные конфеты с волшебными грибами, которые потреблялись на церемониях.

Состав музыкальных ди-джеев был восхитителен, а танцпол был заполнен людьми, которые беззвучно танцевали, кружились и даже катались по полу. Однажды ночью я услышал голос гриба, который дал мне мощное откровение.

«Лорна, вместо того, чтобы нервно зацикливаться на том, куда вы МОЖЕТЕ переехать — а это где угодно с работающим Интернетом — почему бы не переехать в место, которое лучше всего поддерживает работу, которую вы должны выполнять в мире, в сообществе с людьми вы предназначены для выполнения этой миссии? »

Какое откровение, меняющее правила игры!

Танец закончился тем, что главный ди-джей провел для всей группы ритуал исцеления кристаллами, произнося заклинания и размахивая массивным осколком кристалла кварца.Здоровый, органический общий завтрак был подан несколько часов спустя, после того как люди успели отдохнуть. Все были очень дружелюбными и любящими. Мы ели, плавали, растягивались и танцевали вместе следующие пару дней. Это были великолепные, волшебные выходные. ~ Я

2. Съешьте правильную дозу волшебных грибов

Нет ничего ужаснее, чем передозировка волшебных грибов. Я сделал это однажды и провел несколько часов, свернувшись клубком и замерзая на концерте под открытым небом на горе, растворяясь в закрученной разноцветной спирали ДНК, подвешенной в космосе.

Хорошая новость в том, что если вы передозируете себя, скорее всего, вы сначала заболеете, чем умрете. На самом деле смертельные случаи из-за волшебных грибов чрезвычайно редки и, как правило, связаны с несчастными случаями.

Плохая новость в том, что вы можете находиться в течение многих часов в диких галлюцинациях в сочетании с ощущением, что время полностью остановилось, и вы застряли в таком состоянии на вечность. Не забывай дышать.

Правильная дозировка будет зависеть от вида грибов, которые вы потребляете, а также от вашей чувствительности и веса тела.Как показывает практика, 1 грамм — это подходящая дозировка psilocybin cubensis для взрослого человека. 5 граммов — это довольно героично. Как правило, начните с небольшой дозы, подождите пару часов, а затем постепенно увеличивайте дозировку, пока не найдете правильную дозировку для своей партии.

3. Убедитесь, что вы одеты комфортно

То, что сделало мою передозировку грибами той ночью ужасным, было в первую очередь тем, что я НЕ был одет для музыкального вечера на вершине горы, где температура резко упала до «чертовски холодно» ночью.Убедитесь, что у вас достаточно одежды, чтобы вам было тепло и комфортно — теплые меховые шапки и пальто просто необходимы, если вы в Burning Man бегаете по Плайе по грибам ночью. Не носите ничего слишком сложного, потому что с этим будет сложно справиться, когда вы споткнетесь и попытаетесь пойти в ванную в переносном горшке. Не надевайте то, что вас беспокоит, это может быть разрушено, так как в эпическом грибном путешествии может случиться что угодно, и вы будете супер-огорчены, если ваше любимое платье окажется в лохмотьях.На самом деле, идеальный наряд — это меховой комбинезон в виде костюма животного. Вы не только будете развлекать других путешественников, резвясь в своем меховом комбинезоне, его действительно сложно уничтожить. Кроме того, вы можете валяться в грязи, оставаясь поджаренным и теплым всю ночь … а когда ночь закончится, вы снимаете грязь в грязную кучу возле своей палатки и ложитесь спать.

4. Задайте цель поездки

Знаете ли вы, что вы можете установить намерение на всю поездку? Ваше намерение в поездке направляет информацию, откровения и мудрость, которые вы получаете. Если вы никогда не пробовали это раньше, я настоятельно рекомендую это действенное действие, которое немедленно установит контейнер для вашего грибного путешествия и выделит его из потенциально хаотичного развлекательного опыта, который свет на изменяющую жизнь мудрость, которую вы могли бы получить.Вы можете установить любое намерение для своего грибного путешествия, хотя я большой поклонник установления священного намерения, ориентированного на получение мудрости и информации, которые помогут вам в вашем духовном развитии и стать высшей версией себя.

5. Съешьте их в пустом или почти пустом желудке

Волшебные грибы вызывают тошноту, поэтому лучше принимать их натощак или почти на пустой желудок. Ни в коем случае не кладите на них еду, иначе вы можете валяться без дела и чувствовать тошноту в течение нескольких часов.

Лучшие способы употребления волшебных грибов

Быть новичком в волшебных грибах и попробовать их в первый раз может быть сложно, поэтому вот список простых способов употребления псилоцибиновых грибов:

• Вы всегда можете съесть их сырыми и свежими, сразу после сбора — только не забудьте очистить их.
• Вы можете приготовить чай с волшебными грибами из свежих или сушеных грибов — просто погрузите их в горячую воду на 10-15 минут, чтобы весь псилоцибин полностью растворился в воде.Затем выпейте чай, чистый или смешанный с лимоном, имбирем и медом.
• Вы можете измельчить сушеные грибы в порошок и либо смешать этот порошок с едой или напитком, либо создать капсулы, чтобы точно контролировать дозу.
• Вы можете смешивать сырые или свежие грибы непосредственно с едой, например, в качестве начинки для пиццы. Тепло не повредит псилоцибин.

6. Возьмите их с лимонным соком или сырым органическим шоколадом, наполненным суперпродуктами

Считается, что соки лимона, лайма или других цитрусовых усиливают действие волшебных грибов, заставляя психоактивные эффекты наступать быстрее и сильнее.Однако говорят, что сок цитрусовых также ускорит конец поездки.

Мой любимый способ употребления волшебных грибов — это шоколадные конфеты с волшебными грибами. Я впервые столкнулся с этим современным, но древним способом употребления волшебных грибов в образе высокого сияющего человека с дредами, сложенными в высокий улей на голове, который пробирался сквозь толпу на фестивале устойчивого развития с покрытая красной клетчаткой корзина красных и розовых грибных шоколадных сердечек. После этого опыта я больше никогда не возвращался к сушеным грибам.

Однажды я купил несколько восхитительных органических сырых шоколадных батончиков волшебных грибов, подслащенных агавой и гималайскими ягодами годжи, и сделанных из более чем 20 различных видов суперпродуктов, трав, с добавлением коллоидного золота и серебра. Что было еще более забавно, так это то, что человека, который дал мне это, звали Элрик, которого я встретил у священного огня на сознательном музыкальном фестивале, который был одет как эльф, с остроконечной зеленой шляпой и жилетом, я тебя засрал нет.

Что случилось с грибными людьми?

Психоделические грибы и шоколадные батончики

Если у вас нет доступа к особому шоколаду с волшебными грибами, вы можете просто комбинировать волшебные грибы с шоколадом или какао.Шоколад содержит ингибиторы ИМАО, которые могут повышать уровень серотонина, потенциально усиливая действие псилоцибина. Какао также увеличивает кровоток и обладает естественным стимулирующим действием, добавляя интенсивности ощущениям.

Старайтесь избегать шоколада с высокой степенью переработки или с большим количеством рафинированного сахара. Лучше всего выбирать органический, темный или сырой шоколад.

7. Убедитесь, что у вас достаточно еды и воды на потом

Когда вы спотыкаетесь о грибы, простые задачи, такие как открытие банки тунца, могут показаться невероятно сложными.По этой причине вам абсолютно необходимо убедиться, что у вас есть легкий доступ к пище и воде с минимальными усилиями.

Если вы гуляете на музыкальном и художественном фестивале под открытым небом, таком как Burning Man, вы определенно захотите убедиться, что у вас есть полный литр воды и легкие, полезные закуски, такие как освежающий апельсин или палочки сельдерея. Волшебные грибы, как правило, подавляют аппетит и могут даже вызвать легкую тошноту, поэтому вы можете не есть до конца поездки.

Волшебные грибы также могут вызвать у вас чистку — или «выздоровление» с шаманской точки зрения.Учитывая эту склонность, вы, вероятно, обнаружите, что более здоровая пища портится лучше, а нездоровая пища может возникать или вызывать часы тошноты и сожаления.

8. Разговор с грибным сознанием

Народ масатеков в Мексике называет волшебные грибы «niños santos» или «святые дети». Для них волшебные грибы — не только священное лекарство, но и мудрые учителя, обладающие детскими качествами. Действительно, многие люди говорят, что опыт волшебных грибов, как правило, бывает беззаботным и веселым, возвращая взрослых в состояние счастливого детства.

Вместо того, чтобы относиться к волшебным грибам как к «веществу» или «наркотику», я предлагаю вам попробовать относиться к ним как к сознательной сущности, полной мудрости, которую можно передать, если вы решите слушать. Поговорите с этими «niños santos», спросите их совета и поразмышляйте над тем, что они говорят.

СЛУШАЙТЕ Псилоцибиновые грибы, духовные наставники и потусторонний разум с помощью Shonagh Home

Когда вы делаете это на регулярной основе, вы начинаете устанавливать отношения с грибным духом, которые могут направлять вас на протяжении всей вашей жизни, независимо от того, употребляете ли вы грибы или нет.Многие шаманские традиции утверждают, что акт приема священного лекарственного растения создает отношения на всю жизнь с растением-учителем, с которым вы можете взаимодействовать настолько глубоко, насколько захотите. Как и в случае с аяхуаской или ибогой, вы можете настроиться на грибное сознание всякий раз, когда почувствуете потребность в руководстве, потому что оно будет вашим союзником на всю жизнь.

Некоторые сведения о грибных церемониях

Если вы окажетесь на грибной церемонии, не принадлежащей коренным народам, вы можете испытать огромное разнообразие техник фасилитации и стилей церемонии.

Многие западные церемонии будут сопровождаться медицинскими работниками, которые будут наблюдать за собранием, в основном для того, чтобы успокоить прихожан. Вы увидите разные степени взаимодействия фасилитатора в церемониях — либо неошаманы, либо настоящие шаманы будут напрямую взаимодействовать с участниками во время церемонии, либо клинические психологи и фасилитаторы будут играть менее активную роль и просто будут оказывать мягкое руководство и поддержку, если это необходимо.

Во время церемонии волшебных грибов фасилитаторы обычно предоставляют большое удобное место для путешествий и предлагают разнообразную здоровую пищу.Часто играет музыка — в основном это окружающие звуки, поскольку исследования показали, что интенсивная музыка или музыка с голосами могут быть вредны для восприятия псилоцибина.

Некоторые из церемоний высшего уровня будут предлагать длительные периоды подготовки перед церемонией и интеграции после нее, как правило, под руководством обученных терапевтов.

Последствия грибного путешествия

Псилоцибин может оставаться в вашем теле до 15 часов, но это число не высечено на камне. Все зависит от множества факторов, таких как: насколько большая доза вы принимаете, ваш возраст, ваш метаболизм, ваша масса тела и ваша толерантность к этому веществу — и это лишь некоторые из них! Имея это в виду, можно пройти через период времени, когда вы испытаете некоторые последствия.

Положительные последствия похода за грибами включают:

• Чувство связи со всем сущим;
• Повышение творческих способностей;
• Самоанализ и мощное понимание;
• Сенсорная чувствительность.

К не очень приятным последствиям похода за грибами относятся:

• тошнота;
• Беспокойство;
• Головокружение;
• Низкий фокус.

9. Относитесь к волшебным грибам как к лекарству

Как и каннабис, волшебные грибы в наши дни часто используются в развлекательных целях.Однако если вы относитесь к волшебным грибам как к священному лекарству, как коренные народы всего мира тысячелетиями относились к ним, вы можете установить сознательные отношения с этим могущественным союзником, благодаря которым вы сможете получить глубокое исцеление и мудрость.

Несмотря на то, что правительство США считает псилоцибиновые грибы препаратами Списка 1 (вызывающими сильное привыкание, опасными и не имеющими медицинской ценности), псилоцибиновые грибы не вызывают привыкания, и смерть от употребления правильно идентифицированных псилоцибиновых грибов крайне редка.Недавние научные исследования открыли множество терапевтических применений, начиная от лечения тревоги, депрессии, посттравматического стрессового расстройства и кластерных головных болей до нейрогенеза — регенерации новых клеток мозга.

Все больше и больше исследований публикуются в пользу целебных свойств волшебных грибов, особенно авторитетными научными сообществами, такими как больница Джона Хопкинса.

От лечения депрессии и тревоги до лечения других различных психических расстройств, таких как ОКР (как показано в этом исследовании NCBI), научное сообщество начинает осознавать лечебные свойства волшебных грибов и выступает за то, чтобы их перенести.

И десятилетия спустя похоже, что волшебные грибы, наконец, используются, как Мария Сабина намеревалась использовать их… для исцеления.

Часто задаваемые вопросы

Как есть волшебные грибы?

Волшебные грибы можно есть свежие или сушеные, а чтобы избежать тошноты, лучше всего есть их натощак. Чтобы смягчить вкус, вы можете заварить их в имбирно-лимонном чае или измельчить в свою любимую еду.

Как подготовиться к грибному путешествию?

Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы подготовиться к походу за грибами, но самые важные из них:

• Убедитесь, что вы находитесь в безопасной и комфортной среде, где вас не побеспокоят примерно восемь часов
• Будьте в присутствии трезвого, опытного натурщика, который может нежно наблюдать за вами (не обязательно направляя вас или диктуя направление вашей поездки)
• Носите удобную одежду
• Готовьте воду, здоровые закуски и занимайтесь творчеством с
• Подготовьте музыку — в идеале что-нибудь знакомое, в основном инструментальное и эмбиентное
• Четко сформулируйте свои намерения — цель употребления грибов
• Ожидайте неожиданного — ваша поездка может пойти не так, как вы ожидали, и лучше, если вы готовы принять что-то другое

Как брать грибы?

Сушеные грибы брать легче, так как для того же эффекта можно взять меньше, а вкус не будет таким сильным.Вы можете просто съесть сушеные грибы напрямую или смешать их с приятным напитком или любимой едой. Хорошая начальная доза — 1 г сушеных грибов, так как содержание псилоцибина в грибах может варьироваться, и лучше перестраховаться и с первого раза убедиться, что вы не слишком чувствительны! Вы также можете попробовать микродозировку волшебных грибов, прежде чем принимать полную дозу.

Стоит ли есть грибы натощак?

Да, грибы лучше принимать натощак, чтобы снизить риск тошноты.

Как сделать грибной трип сильнее?

Часто говорят, что лимонный сок и другие соки цитрусовых могут усилить действие псилоцибиновых грибов, но, к сожалению, путешествие закончится раньше. Также известно, что какао ускоряет ваше путешествие по волшебным грибам, усиливая действие псилоцибина.