Можно ли есть на ночь салат из огурцов и помидоров: можно ли есть помидоры на ночь, польза и вред

можно ли есть помидоры на ночь, польза и вред

Мясистые плоды травянистого растения семейства пасленовых первыми начали выращивать индейцы Южной Америки. Древние ацтеки называли их «томатль», что значит «крупная ягода».

Второе имя — «помидор» — томат получил в Италии. Итальянцы первыми из европейцев научились выращивать томаты, и они же дали экзотическим плодам собственное название — «помо доро», означающее «золотое яблоко».

В отличие от итальянцев, большая часть европейцев долго считала томаты ядовитыми. Вплоть до XVIII века врачи просили людей остерегаться томатов, так как они якобы вызывают внутреннее кровотечение и язву желудка.

Сегодня мы всё больше узнаем о пользе этих сочных ягод, но, к сожалению, не можем забывать о ряде противопоказаний и скрытых опасностей для человеческого организма.

Польза и вред томатов

Свежие помидоры или томатный суп – обладают массой полезных веществ:

• Улучшается обмен веществ
• Является профилактикой тромбоза
• Отчищают кровь
• Выводят токсины и шлаки
• Замедляют процесс старения
• Уменьшается отечность тела
• Улучшается усвояемость продуктов
• Нормализуют функционирование мышечной ткани
• Укрепляют организм

Не стоит и забывать о том, что употребление томатного сока в больших количествах может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому, аллергикам употребление этого продукта в больших дозах не желательно и людям, у которых:

• Повышенная кислотность кишечника
• Воспаление слизистой оболочке желудка
• Заболевания мочеточника
• Повышенное артериальное давление
• Диабет
• Беременность и кормление детей

Состав и калорийность

Помидоры можно есть при похудении, потому что они низкокалорийные и являются отличным диетическим продуктом. В одном томате небольшого размера всего 20 ккал, а обогащение организма происходит существенное. Его состав на 100 грамм:

• Белок –1 г
• Углеводы – 4 г
• Жирные кислоты – 0,2 г
• Калий
• Фосфор
• Кальций
• Натрий
• Йод
• Витамин группы: К, С, Е, В, А

Томатная диета

Люди, которые любят томаты и желают сбросить лишний вес, знают, что можно есть помидоры при похудении. Судя по калорийности и полезным веществам – это прекрасный продукт для сбалансированной диеты. Тем более, что из помидор можно приготовить множество различных блюд. Можно употреблять не только свежие помидоры, но также маринады, томатную пасту и кетчуп. Их калорийность на 100 грамм составляет 120 ккал.

Диет с участием томатов и помидоров черри много. Стройность фигуры при соблюдении правил – гарантирована. Экспресс-диеты и разгрузочные дни в наш современный век очень распространены. Поэтому сначала стоит рассмотреть рецепты некоторых простых и полезных блюд, а потом составить недельный рацион, нацеленный на похудение. Каждая женщина, мечтающая похудеть, сможет сама комбинировать продукты в списке и решать, курс какой длины ей необходим. Стоит сразу отметить, что в среднем при томатной диете можно потерять до 3 кг веса за 2-3 дня.

Еще по теме >> Я худею: можно ли при похудении есть мёд?

Помидоры при похудении

Многие женщины, желающие сбросить вес и перепробовавшие множество диет, неоднократно задавались вопросом – а полезны ли помидоры для похудения? Диетологи давно заметили пользу этого овоща для организма человека. Томаты содержат витамины, минеральные вещества, а также ликопин, способный расщеплять липиды и выводить их. В организме человека есть гормон грелин, отвечающий за чувство голода. Помидоры способны снижать его уровень. Диета для похудения, основанная на помидорах, позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить общее состояние организма.

Диета на основе томатов

Помидоры при похудении не просто вводят в меню. Для получения эффекта нужно соблюдать томатную диету. Стоит посидеть на ней 2-3 дня, и можно сбросить 3-4 килограмма.

Примерное меню:

1. Завтрак
   . Одно вареное яйцо, один томат и стакан томатного сока.
2. Обед
   . 200 г вареного риса, стакан томатного сока.
3. Ужин
   . Кусочек вареной курицы, два томата.

В это время необходимо пить как можно больше воды, зеленого чая или отваров трав.

Более жесткий вариант – 2-3 дня есть только помидоры. Ежедневно нужно съедать 1,5 кг томатов, разделив их на 4 порции. Употреблять другие продукты запрещается. Можно только пить воду и зеленый чай. Для того, кому трудно соблюдать такую диету 2-3 дня, будет достаточно и одного, только повторять этот разгрузочный день нужно каждый месяц.

Не рекомендуется подобная диета людям с некоторыми заболеваниями, в частности, пищеварительной системы.

Мягкая диета

При похудении помидоры можно совмещать с другими продуктами. Это более мягкий вариант диеты, при котором можно избавиться от 5 кг за 2 недели.

1. Завтрак. 100 г нежирного творога, кусочек хлеба, стакан томатного сока.
2. Обед. Вареный рис, хлеб, стакан томатного сока, фрукты.
3. Ужин. Паровая рыба, вареный рис, стакан томатного сока.

Полезные блюда для похудения – салат из огурцов и помидоров, гречка с помидорами. Для приготовления последнего помидоры нужно очистить, нарезать, смешать с нарезанной зеленью, посолить. Репчатый лук спассеровать на растительном масле, добавить гречку, слегка обжарить, выложить сверху помидоры и блюдо готово.

Можно ли при похудении есть помидоры вечером?

Диетологи советуют после 6 вечера не есть пищу, содержащую много углеводов и жиров. 100 г томатов содержит всего 20 ккал. Поэтому есть их можно вечером без ограничения. Вот здесь и пригодится салат из помидоров и огурцов, которые тоже низкокалорийные. А можно побаловать себя перед сном тарелкой томатного супа – никакого вреда для фигуры от этого не будет.

Томатный суп-пюре

Компоненты:

• Помидоры – 2 шт
• Стручковая фасоль – 100 гр
• Сельдерей – 100 гр
• Зелень
• Лук
• Лимонный сок – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Помидорки обдать кипятком и снять кожу
2. Отварить фасоль
3. Все ингредиенты порезать и отправить в блендер
4. Перемешивать до однородной массы
5. Добавить лимонный сок

Подобный суп-пюре не только вкусный, но и питательный. В 100 грамма содержаться 190 ккал. Он быстро насытит организм и зарядит энергией

Овощное рагу

Компоненты:

• Томаты черри – 200 гр
• Оливки без косточек – 5 шт
• Зелень
• Зеленый горошек – 100 гр
• Баклажан – 1 шт
• Кабачек – 1 шт
• Томатная паста – 50 гр

Способ приготовления:

1. Кабачок и баклажан чистится, режется кубиками, и тушиться в течение 20 минут
2. К уже готовым кабачкам и баклажанам добавляется зеленый горошек и порезанные дольками томаты черри
3. Все ингредиенты еще потушить на медленном огне в течение 10 минут
4. Потом добавить кольца оливок и зелень

Можно добавить немного специй и базилика. Блюда получится пикантным, в нежном соусе. Для того, чтобы сократить калорийность блюда, не тушите овощи на растительном масле. Разведите томатную пасту и тушите на ней. В 100 граммах блюда – 250 ккал.

Почему нельзя есть помидоры

1. Аллергия Пищевая аллергия на помидоры вызвана, как правило, содержанием в них аллергенного вещества — ликопена. В некоторых случаях симптомы аллергии могут развиться в течение часа после того, как овощ был употреблен в пищу. Поэтому тем, у кого она выявлена, следует держаться от томатов подальше.Всем остальным красный пигмент ликопен весьма полезен, как мощный антиоксидант, в 10 раз превосходящий по эффекту бета-каротин, и как эффективная защита от рака простаты.

2. Болезни желчевыводящих путей Помидоры обладают активным желчегонным эффектом. А это может вызвать спазмы в желчном пузыре, подвижку камней и закупорку желчевыводящих путей, последствия чего могут быть весьма печальными.

3. Заболевания почек Существует миф о том, что помидоры из-за высокого содержания щавелевой кислоты приводят к образованию оксалатных камней в почках. На самом деле щавелевая кислота в томатах практически отсутствует (около 2–5 мг на 100 грамм), но страдающим мочекаменной болезнью помидоры всё же следует употреблять с осторожностью.Среди овощей и фруктов без труда можно найти более щедрые источники щавелевой кислоты. Например, в 100 граммах свеклы содержится от 500 до 675 мг этого вещества, в ревене — от 600 до 860 мг, шпинате — до 600 мг, картофеле — до 40 мг.

4. Панкреатит Употребление помидоров способствует улучшению пищеварения, повышению аппетита, подавлению роста вредоносных бактерий, но при панкреатите в отношении томатов следует придерживаться некоторых ограничений.При воспалении поджелудочной железы не следует употреблять овощи и фрукты, содержащие много кислот. Свежие помидоры являются в этом случае нежелательными. Другое дело, если их подвергли пусть минимальной, но тепловой обработке. Тушить, запекать, готовить на пару, варить супы из томатов — можно и нужно!Тем более, что при термической обработке (в частности, при консервировании) овощ не теряет своих полезных свойств. Наоборот, в них даже увеличивается содержание «волшебного» ликопина.
   Любое повреждение поджелудочной железы приводит к тяжелым последствиям и длительному лечению. Ранее мы писали о 10 продуктах, которые необходимо включить в свой рацион, чтобы не подвергать риску этот важнейший орган.
5. Болезни ЖКТ Как тут не вспомнить великого комбинатора Остапа Бендера и совет, данный им подпольному миллионеру Корейко: «Умоляю, не ешьте на ночь сырых помидоров, чтоб не причинить вреда желудку!»Людям с острым гастритом или колитом действительно стоит исключить из своего рациона свежие помидоры, содержащие значительное количество растительных кислот. Правда, это касается не только помидоров, но и многих других свежих овощей.Что же касается «на ночь», то тут речь идет, скорее всего, о мочегонном эффекте томатов. Это заставляет почки активно работать и перегонять через себя большое количество жидкости.
   Если у человека нет проблем со здоровьем, он может смело приготовить себе на ужин вкусный салат из свежих помидоров с растительным маслом. Для тех же, у кого проблемы с почками, это чревато частыми ночными походами в туалет.
6. Артериальная гипертензия При гипертонии противопоказано употребление томатов, которые подвергались консервации с употреблением уксуса и большого количества соли. В то же время свежие помидоры препятствуют накоплению «плохого» холестерина на стенках сосудов, что для гипертоников жизненно важно.

7. Заболевания суставов Многие пациенты отмечают, что суставам хуже после помидоров и всех пасленовых. Вот что говорит Норман Чайлдерс, основатель Фонда исследований артрита: «На основе исследования влияния растений семейства пасленовых на более чем 1 400 добровольцев в течение 20 лет выяснилось, что пасленовые являются причиной артрита у чувствительных людей».Чтобы выявить чувствительность организма к пасленовым, медики советуют своим пациентам провести такой эксперимент: исключить из рациона все пасленовые сроком на три месяца, а затем постепенно вводить их по одному продукту. Так, с помощью диеты, ты сможешь проследить, как отзывается артрит на появление на твоем столе помидоров и их родственников.

Запеченные томаты

Компоненты:

• Помидоры – 2 шт
• Грибы – 100 гр
• Белая фасоль – 100 гр
• Куриное яйцо – 1 шт
• Зелень
• Лук
• Чеснок
• Белый йогурт – 100 гр
• Мука грубого помола – 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Отварить белую фасоль (перед готовкой ее лучше замочить на ночь в воде)
2. Порезать грибы, лук, зелень и помидорки на средние кусочки
3. Все эти ингредиенты определить в форму для запекания
4. В белый йогурт добавить немного специй, разбить куриное яйцо, добавить муки, выдавить чеснок. Все хорошо взбить веничком до однородной массы
5. Заправкой на яйце и йогурте залить овощи и определить в разогретую духовку до 150 градусов на 20 минут

Овощная запеканка получится воздушной и очень вкусной. Любителям острой пищи можно добавить немного красного перца. Такое блюдо идеально подойдет на обед. Калорийность – 300 ккал.

Еще по теме >> Как пить кефир с имбирем и перцем для похудения

Диета на помидорках

Помидоры можно есть при похудении и просто для здоровья. Данная диета не интенсивная, но позволит сбросить за неделю порядка 3-4 кг.

Как с помощью помидоров похудеть и оздоровить сердце

Как видим, помидоры, содержащие мизерное количество щавелевой кислоты, вряд ли могут нарушить солевой обмен организма. Зато эти плоды накапливают в себе много солей калия (до 300 мг на 100 грамм), улучшающего работу сердца.

Чудодейственными продуктами для сердца и сосудов назвали помидоры и томатный сок японские ученые. Наблюдая за состоянием пациентов, которые в неограниченном количестве употребляли томатный сок без соли, они убедились в существенном снижении у них кровяного давления и уровня вредного холестерина.

Диетологи советуют употреблять помидоры всем желающим похудеть. Сочные плоды имеют низкую калорийность (15–20 килокалорий на 100 грамм), но при этом высокое содержание витаминов и клетчатки. Такая диета очень эффективна, не вредит здоровью и не требует больших затрат. Конечно же, это не означает, что нужно ограничиться одними томатами.

К примеру, на завтрак предлагаем съесть омлет с помидорами, а привычный кофе заменить томатным соком. На обед можно запечь куриное филе и дополнить его салатом из помидоров, а на ужин приготовить стейк из рыбы с томатным супом-пюре.

Подведем итоги

Худеть, и есть помидорчики легко. Томатная диета подходит всем, кроме людей, у которых есть явная аллергия на помидоры. Рацион составлен таким образом, что даже если у человека есть проблемы с желудком, немного помидор в день не повредит. Главное, соблюдать основные правила любой диеты:

1. Энергичные занятия спортом
2. Запрет на еду перед сном
3. Если между приемами пищи возникает сильное чувство голода – перебейте его небольшим кислым фруктом или стаканом томатного сока
4. Пейте, как можно больше воды. Томаты легко выведут лишнюю жидкость из организма
5. Постарайтесь снизить употребление соли. Никогда не оолите томатный сок. В пищу лучше добавляйте немного соевого соуса
6. Исключите из своего рациона белый хлеб и любые кондитерские изделия. Если очень захотелось побаловать себя сладким, вместо какого-нибудь блюда из основного, съешьте сливочное мороженное, 20 грамм черного шоколада или сделайте фруктовый смузи на кефире
7. Если нет противопоказаний, то можно сделать разгрузочный день на томатах

Post Views: 152

Почему нельзя есть помидоры на ночь: причины такого утверждения

Помидор полезный и насыщенный полезными веществами и витаминами овощ. Не зря итальянцы называют его «золотым яблоком». Некоторые любители томатов задаются вопросом, а можно ли есть помидоры на ночь? Есть несколько мнений о возможности употребления его вечером, предлагаем разобраться в них. Бесспорно томаты полезны, но есть и вторая сторона медали. Есть обстоятельства, делающие этот полезный плод вредным. А при не правильном приготовлении, из диетического продукта, он становится довольно калорийным.

Можно ли есть помидоры перед сном

Для здорового человека съесть салат из свежих овощей вечером принесет пользу. Это отличный вариант легкого ужина. Но, если имеются болезни почек, то стоит задать себе вопрос: можно ли на ночь помидоры? Они стимулируют работу почек, и для такого человека, это может привести к частому хождению в туалет ночью. Это приведет лишь к отрывочному сну и плохому самочувствию. Не ешьте на ночь сырых помидоров, если такая ситуация для вас типична.

Наиболее полезен плод вареным. Оптимальный вариант, это приготовление домашних подливок для блюд. В ежедневном рационе такие блюда вкусные и полезные.

Ликопин, содержащийся в помидорках, защищают от болезней сердца и сосудов и предотвращают развитие раковых клеток. Ликопин оптимально перерабатывается организмом в вареном виде. Но, главное правило, все нужно кушать в меру.

Томаты приносят большую пользу для организма человека и защищают его от различных заболеваний:

• от болезни Альцгеймера
• от неврологических патологий
• от болезней сердечно-сосудистой системы
• снижает интенсивность воспалительных процессов
• помогает в борьбе с депрессией
• способствует очищению организма от токсинов.

Можно ли есть помидоры на ночь при похудении

Калорийность у этого плода практически отсутствует. На 100 грамм продукта приходится всего 20 ккал. Вот почему, томаты идеально подходят для диетического питания. А то, что они способствуют очищению кишечника и организма в целом, вообще делает их незаменимыми при диете.

Помидоры можно есть на ночь при похудении, но в малых количествах. На ночь лучше вообще не есть, и не перегружать желудок. Благодаря насыщенному содержанию полезных микроэлементов, они восполнят недостающие в организме витамины и элементы. В них содержатся:

• Холин
• Калий
• Ликопин
• Фосфор
• Магний
• Органические кислоты
• Витамины группы С и В

Главное, чтобы отсутствовали противопоказания, тогда можно воспользоваться диетой для похудения на их основе. Вам нужно будет пить томатный сок перед едой. Это позволит съедать меньше еды, и притупит чувство голода. При этом нельзя есть жирную пищу, а выбирать наиболее диетические варианты.

Возможно, вам будет интересно прочитать статью «Вяленые (сушеные) помидоры. Польза и вред». Читайте здесь…

Томаты, приготовленные с большим количеством жира, вряд-ли помогут приобрести стройную фигуру. Оптимальными будут нежирная рыба и диетическое мясо курицы. Ожидаемый результат от диеты около 5 кг за 2 недели. Диета позволит вам похудеть и приобрести стройную фигуру.

При диете стоит помнить, что на одних томатах существовать не стоит, они в достаточной мере не насытят вас и нанесут вред желудку. Питание должно быть правильным и сбалансированным.

Можно ли есть помидоры на ночь при похудении? Они имеют низкий гликемический индекс, а значит, долго перевариваются. Лучше все же не стоит есть помидоры на ночь при диете.

Стоит вспомнить и о соленых помидорах, в них много соли, сахара и уксуса, поэтому нельзя сильно на них наседать. Соль главный враг для вывода лишней жидкости из организма, а при диете это плохо. Пару штучек вы вполне можете себе позволить, но больше не нужно.

Перед началом любой диеты на основе помидоров, стоит проконсультироваться с врачом, можно ли использовать такую диету, конкретно для вашего организма. Оптимальное количество помидор в день 300 грамм не позже трех часов до сна.

Причины утверждения, почему нельзя есть сырые помидоры перед сном

Томаты обладают сильным мочегонным эффектом, а это приводит к выведению из организма лишней жидкости. Вот почему нельзя есть на ночь сырые помидоры.

А вот пожилым людям и людям, страдающим заболеваниями суставов, помидоры не рекомендуются вообще. Они способствуют накоплению кальция, образованию камней в почках и отложению солей. На все это влияют кислоты, содержащиеся в плоде. Так же из-за них могут возникнуть проблему с ЖКТ. При проблемах с желудком много помидор употреблять не стоит, а то и лучше вовсе отказаться от них.

Свежие помидоры запускают работу желудка, если поесть их на ночь, пищеварительной системе вместо того, чтобы отдыхать придется заниматься перевариванием. Ночью все процессы в организме замедляются, переваривание может занять больше времени, чем необходимо. Итог будет процесс брожения и чувство дискомфорта в кишечнике и желудке.

Томаты довольно сильный аллерген, по этому людям, склонным к аллергии не стоит ими злоупотреблять, особенно на ночь, иначе польза может перерасти во вред. Так-же стоит помнить, что жидкость нужно восполнять и пить много воды.

Можно ли есть помидоры на ночь? Аргументы за и против можно изучить самостоятельно. Сырые помидоры на ночь обычная еда, а значит, стоит отказаться от вечерних перекусов.

Не забудьте подписаться на наш канал в Яндекс Дзен!

Враждуют ли огурцы и помидоры? / на сайте Росконтроль.рф

Соперничают ли огурцы и помидоры?

Но пока я хочу, чтобы вы запомнили ещё одну истину: и помидоры, и даже кислые-прекислые лимоны – самые-самые ощелачивающие продукты.

Кто крадет витамин С?

О чём это говорит? Да только о том, что нарезать овощи в салат надо сразу перед едой и не хранить его долго.

Битва сырых и вареных овощей.

Так, например, в старинных поваренных книгах очень рекомендуют такое смешивание, правда, советуют соблюдать пропорцию 1:1.

Овощи и фрукты — кто кого?

Теперь, что касается смешивания овощей и фруктов. Тоже интересная тема, ведь не всё так просто в сельскохозяйственном царстве. И то, что мы считали овощами, может оказаться вполне себе фруктами… А часто – фруктами «в законе», как, например, морковь, которая с 1991 года в Европе считается…фруктом.

В пределах ЕЭС больше никто не смеет называть её овощем или корнеплодом. Португальцам это позволяет продолжать изготовление и экспорт морковного варенья, ибо, по европейским стандартам, варенье делается только из фруктов. Удивительно, что фруктами «в законе» до сих пор не сделали свеклу и репчатый лук, в них сахара ровно столько же, сколько в яблоках и грушах – 9 г на 100 г продукта.

Впрочем, и вполне себе «овощи» — помидоры, баклажаны, зелёный горошек, авокадо, огурец, тыква, сладкий перец и цукини – совсем не овощи, а ягоды, поскольку обладают мясистым содержимым и внешней оболочкой и формируются из завязи растения. Так по какой причине их нельзя смешивать?

Откройте любую кулинарную книгу кухонь народов мира и посмотрите, сколько блюд, где овощи, бобовые, злаковые очень даже успешно на протяжении столетий сочетаются с фруктами. Про мясо я уже молчу, это тема отдельного разговора. И что?

Холестерин на тарелке: полезен или опасен?

Миллионы людей сотни лет не могли ошибаться, если бы сочетание овощей и фруктов наносило какой-то вред здоровью, эти блюда не прижились бы в национальных кухнях.

Подписка

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов

Салат из капусты, огурцов и помидоров – рецепт с фото

Салат из капусты, огурцов и помидоров – простое блюдо, которое вы сможете готовить хоть каждый день. В супермаркетах капуста, помидоры и огурцы продаются весь год напролет, так что вы будете иметь возможность часто готовить такой салат и угощать родных и близких. Красивый, яркий, сочный и полезный салат не оставит вас равнодушными.

Кладезь витаминов

По количеству полезных витаминов капуста занимает одно из первых мест среди овощей. В ней очень много витамина С, хотя на вид так сразу и не скажешь. Все привыкли, что в лимонах есть этот витамин, а про капусту многие просто забывают.

Благодаря грубым пищевым волокнам капусту рекомендуют употреблять в пищу для устранения проблем с кишечником. Есть еще массу поводов, чтобы съесть капусту, но об этом вы сможете прочитать в любом медицинском источнике. Сегодня поговорим о салатах, которые можно приготовить из капусты.

Виды капусты

Издавна капуста была только в одном виде на столах. Был распространен только белокочанный вид капусты. Теперь же нам стали знакомы пекинская капуста, цветная, брюссельская и брокколи. Из этих сортов капусты тоже можно сообразить массу салатов. Но сегодня приготовим салат из молодой белокочанной капусты, которая в отличие от зрелой более нежная и воздушная. Если вы не сможете купить молодую капусту, смело используйте пекинскую капусту, которая так же вкусна и полезна.

Попробуйте также

Салатов с капустой множество. Необыкновенным по вкусу получается американский салат Коул Слоу.

А совсем недавно узнала рецепт салата с капустой и арахисом, который также очень хорош.

Ингредиенты для салата из капусты, огурцов и помидоров

• Молодая белокочанная капуста — 400 г
• Помидоры свежие — 150 г
• Огурцы свежие — 150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 100 г
• Зелень — 1 пучок
• Соль — 2 щепотки

Как приготовить салат из капусты, огурцов и помидоров

1. Молодую капусту тоненько нашинковать острым ножом.

   Важно сделать из капусты длинные и тонкие волокна, чтобы салат стал более сочным и воздушным.

2. Огурцы нарезать брусочками.

   Нарезку огурцов можно сделать произвольную, как вам захочется. Можно нарезать их покрупнее, в виде полумесяца.

3. Нашинковать помидоры дольками.

4. Смешать капусту, огурцы и помидоры в глубокой миске.

   Глубокую посуду удобно использовать, чтобы легко перемешать салат.

5. В салат добавить свеженарезанную зелень и чеснок.

   Я использовала укроп и перья зеленого лука. Вид зелени выбирайте по своему вкусу. Чеснок можно выдавить через пресс.

6. Полить салат майонезом.

   Жирность майонеза выбирайте самостоятельно. Можно приготовить домашний майонез.

7. Перемешать, посолить и выложить в блюдо, котором можно подать салат на стол.

8. Готовый салат получается очень вкусным, так что сразу приступайте к обеду.

Приятного аппетита!

Эти салаты не приносят вреда здоровью и фигуре. Поэтому можно есть даже перед сном!

1. Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой
Ингредиенты:

260 г листьев салата
200 г помидоров
200 г огурцов свежих
100 г лука репчатого
1/2 пучка кинзы
1 пучок петрушки
4 столовые ложки натурального йогурта
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка горчицы
80 г твердого маложирного сыра
Приготовление:

Промытые листья салата рвём руками.
Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук.
Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы.
На мелкой тёрке натираем сыр.

Ингредиенты:

2 свежих огурца
4 помидора
1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г)
1 банка тунца в собственном соку (200 г)
1 небольшая сладкая синяя луковица
Сок половины лимона
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль, перец, итальянские травы по вкусу
По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек
Приготовление:

Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие.

Ингредиенты:

Яблоко 1 шт.
Капуста 0,5 маленького качана
Кукуруза консервированная 100 г
Лимонный сок по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
Нашинковать капусту.
Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
Выложить в салатницу и подавать.
4. Легкий салат с курицей

Ингредиенты:

Помидор 1 шт
Огурец 1 шт
Куриная грудка 200 гр
Соевый соус 1 ст. ложка
Листья салата по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло по вкусу
Соль, перец по вкусу
Приготовление:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Ингредиенты:

Зеленые яблоки 2 шт.
Свежие огурцы 3-4 шт.
Отварная куриная грудка.
Маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)

Приятного аппетита!

источник

Похожие статьи

при похудении, в каком виде лучше употреблять

Благодаря низкой калорийности и массе полезных свойств, капуста является овощной культурой, которую можно включить в диетическое меню. В каком виде лучше употреблять продукт при похудении, а также, можно ли есть его вечером или нет, читайте ниже.

Можно ли есть капусту перед сном?

При похудении человек должен строго придерживаться определённого рациона, в который можно включить капусту. Продукт отлично подходит для вечернего перекуса, который должен состояться за 3 часа до сна. Потребление капусты не принесёт вреда, ведь она низкокалорийная и богата клетчаткой, которая способствует ускорению метаболизма и выведению шлаков из организма.

Польза и вред капусты на ночь

Употребление овощей семейства крестоцветных, несомненно, принесёт много пользы для человека, находящегося в стадии похудения. Но мнения диетологов разделяются на счёт пользы свежей капусты во время ужина.

Важно! Перед сном следует воздержаться от переедания, поэтому даже употребление такого низкокалорийного продукта, как капуста, должно быть умеренным.

Диета при похудении, зачастую, не включает в рацион продукты с богатым химическим составом, поэтому употребление растительной культуры, содержащей витамины А и С будет препятствовать развитию авитаминоза, а также укрепит иммунную систему и улучшит состояние волос и ногтей.

У людей, которые употребляли данный продукт перед сном в течение нескольких дней значительно снижается вес. Эффект появляется благодаря свойству овоща выводить лишнюю жидкость из тканей тела. Благодаря высокому содержанию магния и кальция, употребление овоща на ночь будет способствовать снятию нервного напряжения.

Клетчатка поможет лучше переварить пищу, употреблённую за день, а наличие в химическом составе тартроновой кислоты будет тормозить процесс преобразования глюкозы в жир. Кроме пользы сырая капуста, съеденная за ужином, может нанести вред организму.

Важно! Если человек страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то употребление сырого овоща перед сном категорически противопоказано.

При чрезмерном употреблении продукта или несоблюдении временного интервала последнего перекуса перед сном, капуста может спровоцировать ряд неприятных симптомов

• А именно:
• изжога;
• спазм в желудке;
• метеоризм;
• тошнота;
• отрыжка.

В каком виде лучше употреблять

Каждый человек, исходя из личных предпочтений и состояния здоровья выбирает, какую разновидность капусты лучше всего использовать в диетическом меню. Если нужно быстро похудеть сначала требуется составить рацион питания на каждый день, в который включают не только сырые овощи, но и термически обработанные, что, несомненно, предпочтительнее для пищеварения и гармоничного сочетания с другими продуктами.

Продукт можно употреблять в свежем виде, например, в салатах, приготовленных с добавлением оливкового масла. Для этих целей отлично подходят такие разновидности капусты, как: пекинская, белокочанная, цветная.

Овощ используют в диетическом меню в составе супов, а также — в тушёном виде как гарнир к мясным блюдам. Квашенная и маринованная капуста используется в меню здорового питания и может употребляться даже в период ремиссии заболеваний желудка.

Знаете ли вы? Владельцы собак редко набирают лишний вес, ведь прогулка с домашним питомцем является отличной кардионагрузкой, которая способна повысить энергозатраты в 3 раза.

Советы диетологов

Диетологи рекомендуют включать продукт в ежедневный рацион при похудении, ведь он будет отличным источником витаминов и микроэлементов, запас которых истощается при скудном питании.

Если нужно похудеть, лучше всего распределить употребление блюд из овоща в течении дня:

1. Утром, на завтрак можно есть свежие салаты из капусты в сочетании с другими овощами.
2. Утренний перекус может состоять из стакана свежевыжатого сока.
3. За обедом, лучше всего, потреблять квашеный продукт, его также включают в дневной перекус, который должен состояться не позже 2 часов дня. Квашеные овощи не стоит употреблять на ночь из-за того, что соль в его составе может вызвать отёчность.
4. На ужин кушают блюда с тушёным или вареным овощем.
5. Вечерний перекус, который должен состояться не менее чем за 3 часа до сна, может включать в себя салат из свежего овоща.

Диетологи не рекомендуют употреблять в пищу маринованный продукт, ведь при его приготовлении используют уксус. Овощи в маринаде из уксуса лишены полезных веществ, в них остаётся только грубая клетчатка, что может провоцировать спазмы в желудке и метеоризм.

Знаете ли вы? Объём пищи, съеденной за ужином, зависит от освещения в комнате. Недостаток света искажает размеры порции, делая её меньше, чем она есть на самом деле, поэтому человеку сложнее контролировать количество поглощаемой еды.

Капуста является низкокалорийным продуктом, который широко используется в меню при похудении. Благодаря витаминному составу и клетчатке, овощ легко усваивается организмом, поэтому его можно есть на ужин и использовать как вечерний перекус.

Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?

Огурцы и помидоры можно ли есть вместе. Правда ли что нельзя есть огурцы и помидоры вместе?

Какие салаты являются самыми популярными у жителей нашей страны, конечно же оливье, винегрет и салат из огурцов и помидоров. Во времена СССР, когда не было такого изобилия продуктов как сегодня, эти блюда всегда присутствовали на столах, во время любого торжества.

Особенно любимый многими летний салат из огурцов и помидоров. Яркий, с приправами, зеленью и растительным маслом – огуречно-помидорный салат всегда был популярным. Свежие продукты, ничего отваривать не нужно, а в приготовлении прост. При этом отменные вкусовые качества и аромат.

В последнее время очень часто ведутся споры о правильном питании. И вдруг начинает распространяться информация о несовместимости данных продуктов и о вреде для организма этого салата.

Попробуем разобраться так ли это? И в чем заключается вред употребления огурцов и помидоров совместно? Многие диетологи считают, что салат из этих овощей вреден. Своё мнение они подтверждают такими данными.

Салат из огурцов и помидоров нельзя?

Оказывается помидоры и огурцы – это овощи-антагонисты. Вследствие этого они оказывают разное воздействие на организм. У помидоров кислая среда, а огурцов щелочная. Поэтому они действуют на организм по-разному, прямо противоположно. Химическая реакция при смешивании таких компонентов – в осадок выпадают соли. Они воздействуют негативно на печень и потом на почки, органы получают нагрузку и лишнее отложение солей.

Это не единственная причина, почему нельзя смешивать эти овощи вместе. Чтобы переварить помидоры и огурцы, организму необходимы разные ферменты. Если они совместно попадают в желудок и затем в кишечник, это вызывает метеоризм. Такие негативные последствия происходят потому, что в то время когда желудок с определённым ферментом переваривает один овощ, другой гниёт.

К сожалению, невзирая на такие замечательные вкусовые качества салата, аргументов против него у некоторых диетологов достаточно. Витамины, которыми насыщены помидоры и огурцы являются несовместимыми. Каждый из этих овощей кладезь полезных витаминов. По отдельности они, безусловно, несут практическую пользу для организма.

Помидоры прекрасный овощ, который хорош в свежем виде и в обработанном. Он содержит в себе витамины А, В, С, РР, К. Е. Д и много минералов. Из всех этих компонентов большое количество витамина С.

Огурец состоит на 95% из воды, в составе имеются витамины группы В и С. Вообщем, ничего особенного и сулящего угрозу для здоровья человека нет. Нюанс, оказывается, заключен в присутствии у овощей витамина С. Только, с той разницей, что в огурцах он представлен как аскорбиназа, а у помидор – аскорбиновая кислота. Эти компоненты совместно нарушают полезные свойства друг друга, если употреблять их вместе, то пользы от этого витамина не будет никакой.

Поэтому, всем кто старается придерживаться правильного питания и сдерживать свои гастрономические пристрастия, диетологи советуют оставить свою привычку употреблять этот салат. Тем более оба овоща могут прекрасно сочетаться с другими овощами и фруктами, подарить не меньшее удовольствие и принести достаточно ощутимую пользу для организма.

Помидоры прекрасно сочетаются с брокколли, авокадо, рукколой, спаржей или листовой зеленью.

Огурцы же принесут максимальную пользу с листовым салатом и зеленью.

Многие врачи-диетологи говорят, что особенного вред от совместного употребления этих овощей не будет, но и пользы тоже никакой. Но, всё-таки не рекомендуют их смешивать. А советуют, есть их раздельно.

Если это проблема не стоит так остро, то вам решать, продолжать вам есть эти продукты в общем салате и совместно или нет. Мы не навязываем каких-либо мнений, не имея на то веских оснований, а лишь делимся с вами информацией, которой владеем.

Можно ли есть огурцы в больших количествах. Можно ли огурцы детям

Как только наступают летние дни и на грядках формируются красивые плоды огурцов, дети и сами готовы сорвать их и тут же скушать. Но прежде чем кормить дитя, следует узнать – в чем польза и вред огурцов для детей.

Итак, начнем с главного – можно ли и с какого возраста включать в рацион малыша огурцы . Не стоит торопиться молодым мамочкам кормить дитя зеленым овощем младенца до года. Как только наступит годик, можно по минимальной порции в качестве дополнения к основной пище подавать огурцы.

Важно: преждевременный ввод в кормление огурцов может вызвать у младенца колики.

В каком виде давать. Категорически не допускается употребление малышами маринованных, соленых огурчиков, даже если они сделаны собственноручно, с соблюдением технологий и стерильности. В них присутствует много соли, уксуса, а полезных веществ минимум.
Следует выбрать свежий овощ, выращенный на открытом грунте. Плод должен быть упругим, с ярким окрасом и неблестящей, матовой шкуркой. Не рекомендуется приобретать огурцы с вмятинами, выращенные в теплице и продаваемые у дорог и трасс.

Как кормить. Свежий огурец тщательно промыть и отрезать малышу маленький кусочек. Внимательно следить за реакцией организма ребенка и если возникают жалобы на боли в животе, капризность и симптомы колик – отложите на более поздний срок ввод в рацион овоща.

Плюсы потребления огурцов детьми:

1. Кремний, йод, калий, сера, фруктоза, эфирные масла, каротин, витамин С и эфирные масла способствуют регуляции обмена веществ, стимуляции перистальтики и улучшение кровотока.
2. Полезные вещества и антиоксиданты уничтожают гнилостные и болезнетворные микробы, в том числе распространенный среди детей стафилококк.
3. Овощ относится к числу гипоаллергенных и практически не вызывает побочных реакций: покраснения, сыпи, отеков и т.д.

Существуют также ситуации, при которых нельзя включать в рацион ребенка огурцы:

• · воспалительные процессы в ЖКТ, нарушение пищеварения;
• · в магазинных овощах могут содержаться нитраты и пестициды – настоящий яд не только для детского, но и взрослого организма.

Важно: нужно внимательно следить за тем, как ребенок перегрызает и глотает огурец. Овощ, особенно маринованный, соленый обладает гладкостью, и малыш может подавиться. По этой причине нужно отрезать по маленьким кусочкам и давать под присмотром.

Совместимы ли помидоры и огурцы в салате. Война огурцов с помидорами. Опасен ли салат из этих овощей для здоровья

Расхожее утверждение, что сочетать огурцы с помидорами нельзя, базируется на «железной» логике:

• в огурцах есть аскорбиназа – фермент, расщепляющий аскорбиновую кислоту, более известную нам как витамин С;
• помидоры содержат аскорбиновую кислоту;
• аскорбиназа разрушает аскорбиновую кислоту.

Следовательно, огурцы, встречаясь с помидорами, должны убивать в них витамин С. Вроде бы, с таким аргументом не поспоришь. Но выдвигают его люди, зачастую далекие от биологии, ботаники, химии и биохимии. А что думают по этому поводу специалисты?

Почему логика есть, а толку мало

«История о том, что из огурцов якобы выходит фермент аскорбиназа, который расщепляет аскорбиновую кислоту, содержащуюся в помидорах, достаточно старая, – говорит известный биогеронтолог, доктор биологических наук, профессор Алексей Москалев . – На самом деле это очень далеко от реальности. Во-первых, эти овощи в салате нарезаны кусочками, и значит, поверхность соприкосновения помидоров и огурцов минимальная. И это значит, что если они будут вступать в реакцию, то в минимальных количествах. В результате чего, если разрушение витамина С и будет происходить, то тоже минимально. Поэтому, принимать такие потери аскорбинки в расчет не стоит.

Во-вторых, фермент аскорбиназа и аскорбинка в салате взаимодействуют между собой обычно недолго. За это время существенное количество витамина С разрушиться не может. Иногда утверждают, что они продолжают взаимодействовать в желудке. Это не так, в желудке кислая среда, и аскорбиназа инактивируется.

Но давайте представим, что витамин С в помидоре разрушился. Даже это не страшно, есть масса продуктов, в которых аскорбинки гораздо больше, и в их составе вы её получите без труда».

К слову, помидоры совсем не чемпионы по содержанию аскорбиновой кислоты. В ста граммах они содержат примерно 20% дневной потребности в витамине С. Это неплохо, но гораздо меньше, чем в массе других даров природы. Но в них есть нечто такое, чего нет практически больше нигде. Это ликопин – красный краситель и антиоксидант, защищающий нас от рака, сердечно-сосудистых заболеваний и старения. Поэтому они очень полезны.

Биологика – логика живого мира

«Фермент аскорбиназа широко распространен в растениях, – продолжает Алексей Москалев. – Он есть во всех овощах, включая и сами помидоры, и в зелени. Когда их режут для салата или других блюд, фермент выходит из поврежденных клеток этих растений и активируется. По этой причине салат лучше есть сразу, а не хранить долго. Чем дольше он стоит, тем больше витамина С будет разрушаться».

Дело в том, что если в растении есть аскорбиновая кислота, то в нём должен быть и фермент аскорбиназа. Он необходим, чтобы запускать этот витамин в растении в обмен веществ. Это биологика – логика живого мира, о которой не подозревают авторы статей о вреде салатов из огурцов и помидоров.

Почему в смузи витамина С меньше, чем в салатах

Сегодня очень популярны смузи – мелко измельченные на блендере овощи, зелень, а также фрукты и ягоды. Так вот, в них процесс разрушения витамина С с помощью аскорбиназы идет во много раз быстрее, чем в салатах. Почему? Потому что в биологике есть вот такая цепочка событий:

• при измельчении до состояния пюре клеток овощей и фруктов разрушается больше, чем просто при их резке;
• и значит, из них выходит больше фермента аскорбиназы;
• чем больше свободного активного фермента, тем больше он контактирует с витамином С, и тем больше он его расщепляет;
• и тем выше потери витамина С.

Мы не поленились и нашли в Сети научные исследования, показывающие, как это происходит в реальности. Польские ученые из Университета технологий и естественных наук в Быдгоще опубликовали такое исследование в 2013 г. Они выяснили, что в 100 г свежих огурцов содержится примерно 10 мг витамина С. Через 10 минут после того, как их превратили в гомогенное пюре, аскорбинки стало немного меньше – 9,87 мг, через 2 часа её оказалось ещё меньше – 7,46 мг, через 4 часа – 3,71 мг, а через 24 часа осталось всего 2,75 мг. То есть если вы оставите смузи из огурцов на сутки, то почти 3/4 витамина С в нём разрушится. Пить его полезнее прямо сразу после приготовления.

Так что не слушайте диванных экспертов, ничего не понимающих в биологике, и готовьте салат из огурцов с помидорами каждый день, пока они ещё дешевы. Считается, что для здоровья нужно съедать каждый день не менее 500 грамм овощей и фруктов. И если на помидоры будет приходиться 200-400 грамм в день, то это только на пользу.

Можно ли есть салат из огурцов и помидоров на ночь. Как и с чем правильно употреблять?

Теперь, когда понятно, что происходит и почему нельзя смешивать огурцы и помидоры вместе, возникает вопрос. Как лучше, и с чем лучше сочетать эти овощи.

Для того, чтобы помидор не лишился своего витамина С в компании с огурцом, его лучше всего комбинировать с брокколи. В сочетании с этой темной капустой томат работает более эффективно.

Еще одно полезное сочетание помидора с экзотическим фруктом, авокадо. Полезные жиры, которыми наполнен зеленый плод, помогут лучшему усвоению ликопина, содержащегося в томатах. Ликопин – природный пигмент, отвечающий за красный и оранжевый цвет овощей и фруктов. Он является антиоксидантом, снижает риск заболевания раком простаты и предупреждает болезни сердечно-сосудистой системы. Благодаря авокадо, этого полезного вещества организм получит в 4 раза больше. Вот один из вариантов замены огурца в привычном салате. Не нравится авокадо — его можно заменить на листовую зелень:

• листья салата;
• шпинат;
• руккола;
• спаржа.

Томаты в компании с белками и жирами помогут лучшему усвоению блюда в целом. Салаты с помидором в сочетании с различными сырами — не только полезен, но очень вкусен и питателен.

Нежелательно сочетать томат с крахмалосодержащими продуктами. В этом случае, кислота, которой богат помидор, не дает возможности организму переварить и усвоить крахмал.

Как и помидор, огурец можно и нужно сочетать с листовой зеленью, твердыми и мягкими сырами. Огурец способствует лучшему усвоению белковой и жирной пищи. При этом не дает переедать, быстро утоляя чувство голода.

С чем сочетаются помидоры в салате. 20 салатов с помидорами, перед которыми невозможно устоять

Салаты можно готовить из свежих, вяленых или запеченных томатов, добавляя к ним другие овощи, рыбу, мясо, сдабривая вкусными соусами. Мы собрали множество отличных рецептов салатов с помидорами, которые позволят разнообразить твое меню!

1. Салат с помидорами черри, авокадо и болгарским перцем

Много сочных овощей и зелени, политые лимонным соком и капелькой оливкового масла. Что может быть полезнее и вкуснее?

Тебе понадобится: 1 спелый авокадо, 8 томатов черри, 0,5 лимона, 3 веточки свежей кинзы, по 0,5 стручка зеленого и оранжевого болгарского перца, 0,4 пучка зеленого лука, укроп, оливковое масло.

Приготовление: Мякоть авокадо извлеки ложкой, порежь кубиками, обильно сбрызни соком лимона. Помидоры разрежь пополам, перец покроши тонкой соломкой, смешай с рубленой зеленью и авокадо, посоли, полей маслом.

2. Салат из помидоров и огурцов по-испански

Побалуй себя на обед вкусным салатом, который часто появляется на столе в испанских домах.

Тебе понадобится: 3 помидора, 3 свежих огурца, 2 красные луковицы, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1,5 ст. л. дижонской горчицы, 2-3 дольки чеснока.

Приготовление: Измельченный чеснок смешай в небольшой баночке с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком, накрой крышкой и несколько раз энергично встряхни. В салатник укладывай овощи, нарезанные тонкими пластинками, слоями, посыпая солью и поливая масляно-чесночным соусом. Чередуй томаты, лук, огурцы.

3. Салат из запеченных помидоров

Выбравшись на природу, не забудь прихватить с собой несколько помидоров, чтобы запечь их на мангале и приготовить из них необычный салат!

Тебе понадобится: 6-8 средних помидоров, 1 стручок жгучего перца чили, 1 головка чеснока, 0,4 пучка кинзы, 0,5 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. уксуса, 1-2 ст. л. кунжутного масла.

Приготовление: Томаты нанижи на шампуры, запеки на мангале, время от времени переворачивая. Почисть помидоры от кожицы, порежь ножом и слегка разомни вилкой, приправь измельченным чесноком и острым перцем (его количество можно регулировать). Залей заправкой из сахара, соли, уксуса и кунжутного масла.

4. Салат с помидорами, моцареллой и крабовыми палочками

Из свежих томатов и крабовых палочек получается очень яркий и сочный салат, а сыр моцарелла придает ему питательности и сливочного вкуса.

Тебе понадобится: 220 г крабовых палочек, 2 помидора, 120 г сыра моцарелла, 1 долька чеснока, майонез.

Приготовление: Моцареллу и крабовые палочки порежь тонкими брусочками. Томаты выбирай мясистые и плотные, если таковых не нашлось, то сначала разрежь плоды на четыре части, удали сочные места с семенами, а мякоть порежь кубиками, переложи в салатник к остальным ингредиентам. Добавь в салат чеснок, заправь майонезом.

5. Салат «Шакароб» из помидоров и лука

Очень простой узбекский салат, готовить его лучше сразу много, поскольку съедается он очень быстро!

Тебе понадобится: 1,2 кг свежих помидор, 0,5 кг лука, 2,5 ч. л. соли, по 0,5 ч. л. молотого черного и жгучего красного перца.

Приготовление: Лук порежь тонкими полукольцами, залей кипятком, а затем промой под проточной водой. Если тебе попался сладкий салатный лук, то обдавать кипятком и промывать не нужно. Добавь к луку томаты, порезанные ломтиками, посыпь специями, перемешай руками.

6. Овощной салат из помидоров с чесноком

Вкус и аромат этому салату придают бальзамик, тмин и прованские травы.

Тебе понадобится: 6-7 томатов с плотной мякотью, 2 дольки чеснока, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 2 ч. л. сушеных прованских трав, щепотка тмина, 2 ст. л. готового лукового соуса для салатов.

Приготовление: Помидоры порежь тонкими кружочками, обрезки взбей в блендере с чесноком, бальзамическим уксусом, прованскими травами, солью и луковым соусом. Покрой ароматным помидорным пюре ломтики томатов, посыпь тмином.

7. Салат с вялеными помидорами и базиликом

Базилик для этого салата подойдет как свежий, так и сушеный, а вяленые помидоры можно приготовить самостоятельно, высушив половинки томатов в духовке или микроволновке.

Тебе понадобится: 150 г вяленых помидор, 100 г сыра моцарелла, 1 небольшая фиолетовая луковица, 4 веточки базилика или 0,5 ч. л. сушеного, соль, оливковое масло.

Приготовление: Вяленые томаты, порезанную кубиками моцареллу и полукольца лука сложи в миску, добавь специи. Сложи смесь в банку, залей оливковым маслом, настаивай сутки в холодном месте. Хранить салат можно не более трех дней в холодильнике.

8. Салат с помидорами под соусом из редьки

Соус из редьки – незаслуженно забытая заправка для овощных салатов, которую готовили еще в древности.

Тебе понадобится: 3-4 крупных помидора, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 зеленая редька, 160 мл сметаны, 4 пера зеленого лука.

Приготовление: Яйца и томаты порежь крупными кубиками. Редьку натри на терке, посоли, когда пустит сок, хорошо отожми, смешай со сметаной и мелко порезанным зеленым луком. Заправкой из тертой редьки полей помидоры с яйцами, настаивай 5 минут.

10 продуктов, которые надо есть на ночь, чтобы похудеть

Есть расхожее мнение, что перед сном есть вредно, особенно для фигуры. Диетологи с этим не согласны

В передаче «О самом главном», врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, что на ночь вполне можно позволить себе три основных вида продуктов. Их употребление не приведет к набору веса. Наоборот, снизит тревожность, бессонницу, обеспечит нормальный сон. А кто не нервничает, тот «не наест» килограммы на следующий день.

Огурцы, несладкие фрукты, морковь

Как говорит Гинзбург, к вечеру человеку хочется что-то погрызть, пожевать, чтобы снизить напряжение, накопившееся за день. Вполне можно погрызть зеленые яблоки, огурцы или морковь. Но не наедаться, а смаковать. Снизится гормон стресса кортизол, поднимется уровень гормона радости – серотонина.

Мясо птицы, зеленью

На ночь желудок будет рад получить белковую пищу. От этого гормона радости вырабатывается больше. Опять-таки нельзя наедаться. Надо съесть немного, смакуя каждый кусочек. Для лучшего переваривания лучше закусить белковую пищу зеленью.

Отруби

Этот продукт намного менее калорийный, чем хлеб. Однако очень богат магнием, который успокаивает и настраивает на сон. Отруби еще и богаты клетчаткой, которая улучшает работу кишечника. Диетолог советует съесть немного отрубей с чаем или с кефиром.

Белок от яиц

Известный диетолог Алексей Ковальков объяснил, что самым сильным жиросжигающим гормоном в организме является соматотропный гормон. Если мы выделяем инсулин примерно в 9-10 часов, то этот гормон не вырабатывается. Инсулин его блокирует. Инсулин вырабатывается на творог. Творог есть на ночь не надо. Кашу, если хочется похудеть, тоже нельзя. Лучше съесть мясо, оно стимулирует выработку соматотропного гормона.

Врач советует рыбу на ужин. Можно есть перед сном просто белки от двух яиц. Их разрешается приготовить любым образом. Можно дополнить трапезу огурцом, листьями салата. Причем, как говорит доктор, есть лучше всего непосредственно перед сном.

На утро человек потеряет граммов 200 только за счет переваривания белка. То есть пока вы спите, худеете.

Бананы, твердый сыр, мед

Недосып ведет к ожирению и другим опасным заболеваниям. Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, что надо есть перед сном, когда у человека бессонница.  Он посоветовал людям продукты, стимулирующие выработку гормона мелатонина. Он отвечает за наш сон. Например, на ночь можно съесть яйца, мед, вишню, банан, помидор, твердый сыр, оливки и брокколи.

Диетологи назвали самую лучшую диету, которая подходит всем. Ее могут позволить себе люди в любом возрасте и при любом состоянии здоровья.

Худшая еда, которую стоит перекусить поздно вечером

Когда наступают ночные закуски, избегайте этих продуктов, чтобы обеспечить спокойный сон и избежать вялости и набора веса на следующий день.

Худшая еда: избегайте поздней ночи

Sugar-y Foods: Сладости повышают уровень сахара в крови, что может нарушить цикл сна, а поскольку вы не будете очень активны после их употребления, избыток сахара будет откладываться в виде жира. Здравствуйте, прибавка в весе.

Жирная / жирная пища: Ночные закуски часто приводят к куску пиццы или быстрой пробежке на автомобиле, и хотя ни то, ни другое изначально не полезно для здоровья, ночью они становятся вдвойне хуже.Они плохо перевариваются, и вы можете чувствовать себя плохо, лежа в постели, как будто в животе лежит кирпич, и просыпаетесь с ощущением вялости.

Мясо: Мясо тяжелое и трудно перевариваемое, что не идеально перед сном, когда вы должны лежать в течение 8 часов. Скорее всего, вы проснетесь опухшим, вздутым, тяжелым и вялым.

Темный шоколад: Хотя темный шоколад, как правило, является хорошей закуской, лучше избегать его поздно ночью, так как кофеин действует как стимулятор и может в конечном итоге не дать вам уснуть и держать в тонусе в течение нескольких часов.

Еда, которую лучше есть поздно вечером

Честно говоря, лучше избегать поздних перекусов, но если вы обнаружите, что тянетесь на кухню около 10 или 11 часов вечера, чтобы перекусить поздно вечером, вот варианты получше:

Свежие овощные палочки: Некоторые овощные палочки, такие как морковь, сельдерей или огурец, могут быть легко перевариваемой ночной закуской. Лучше есть их отдельно, но если вы хотите использовать соус, выбирайте тот, который не содержит много натрия, так как слишком много соли может вызвать вздутие живота и обезвоживание.Подойдет домашний хумус.

Свежие фрукты: Несколько кубиков дыни или небольшой кусочек фрукта могут удовлетворить тягу к сладкому, не причиняя вреда.

Органический попкорн: Пригоршня или две органического попкорна относительно легкие по сравнению с большинством других закусок, и они должны хорошо подойти, даже если вы съели его непосредственно перед сном. Просто избегайте жирного масла и соли.

Теплый овощной салат : Если вы не ужинали и очень голодны, выберите небольшую порцию теплого овощного салата, например, этот средиземноморский салат из киноа.Он удовлетворит вас, но его будет легче переварить, чем большинство других вариантов для позднего вечера. Постарайтесь не спать по крайней мере еще час или два, прежде чем отправиться в мешок, чтобы дать вашему организму время, необходимое для переваривания пищи.

Рецепт салата из помидоров и огурцов (+ ВИДЕО)

Один укус Рецепт салата из помидоров и огурцов , и вы будете очарованы! Этот быстрый и легкий рецепт салата — идеальный летний гарнир! Это будет ваш новый повод для пикника.

Вам обязательно понравится этот рецепт салата из помидоров и огурцов.Это просто, но наполнено ароматом. Этот быстрый и легкий рецепт салата из огурцов, помидоров, лука — один из наших любимых летних салатов! Если вам нравится этот салат, обязательно попробуйте этот рецепт салата с луком и огурцом или салат со сливочно-огуречными помидорами. НЯМ!

Помидоры и огурцы — продукты питания летом! Когда вы соедините их с луком и простой заправкой, вы получите взрыв вкуса! Это также идеальный рецепт для употребления садовых продуктов! Помидоры и огурцы также, кажется, довольно плодовиты в садах в летние месяцы, так что это идеальный рецепт их использования!

• Огурцы (отлично подойдут персидские или английские огурцы!)
• Красный лук; нарезанные
• Помидоры черри; нарезанный.Вы также можете использовать помидоры рома, но их нужно нарезать мелкими кубиками.
• Итальянский соус (также попробуйте его с соусом из бальзамического уксуса)
• соль и перец

Как приготовить салат из помидоров и огурцов:

Сначала очистите огурцы. Возьмите вилку и надрежьте края. Это делает их красивыми, поэтому это совершенно необязательно. Затем нарежьте огурцы тонкими ломтиками.

Помидоры черри разрезать пополам. Если вы используете помидоры рома или другой сорт, просто нарежьте помидоры небольшими кусочками.На более слабых версиях вам нужно будет удалить некоторые семена.

Затем смешайте нарезанные огурцы, помидоры и лук в большой миске. Полить салат итальянской заправкой. В последнюю очередь посолить и поперчить по вкусу.

Встряхните, чтобы перемешать и покрыть заправкой все вкусные овощи. Поставьте в холодильник минимум на час. Подавайте холодным и наслаждайтесь!

Я обычно использую готовую итальянскую заправку для этого быстрого летнего салата.Но вы можете легко изменить вкус, используя для этого разные масла и уксусы.

Классическое оливковое масло и уксус в сочетании со свежим базиликом или даже сушеным орегано — восхитительный вариант. Бальзамический уксус и оливковое масло — еще один вкусный выбор!

Это весело — поиграть с различными комбинациями вкусов и посмотреть, что больше всего нравится вашей семье. Используйте свою любимую заправку, чтобы приготовить этот один из ваших любимых легких рецептов салата.

Вы также можете приготовить быстрый горчичный винегрет, смешав 1 столовую ложку дижонской горчицы с 3 столовыми ложками красного винного уксуса и 1 1/2 столовыми ложками оливкового масла.Приправьте солью, перцем и чесночным порошком, и у вас получится простой гарнир со сливками!

Также очень легко изменить вкус, добавив различные свежие травы. Укроп, орегано, чеснок и базилик — отличные варианты! Вы также можете добавить немного свежего жемчуга моцарелла или крошки феты, чтобы добавить восхитительный сыр в этот легкий салат.

Попробуйте этот простой рецепт салата уже сегодня!

Этот летний салат — легкий рецепт, который идеально подходит для любого барбекю, семейного отдыха или летней закуски.На самом деле … мы все время держим это в холодильнике, когда я могу купить огурцы дешево, чтобы я мог перекусить ими весь день. Я люблю эту полезную закуску, и здесь вы можете найти больше моих любимых здоровых закусок.

Чтобы облегчить себе жизнь, купите нож для резки мандолины (если у вас его еще нет). Мы просто ЛЮБИМ свой, и он делает нарезку огурцов и лука легкой задачей. Я могу разрезать их все пополам с помощью слайсера.

Я люблю заранее готовить этот салат из помидоров и огурцов! Чем дольше овощи лежат в уксусной заправке, тем ароматнее они станут.

Из-за этого я настоятельно рекомендую вам приготовить этот быстрый салат по крайней мере за пару часов до того, как вы планируете подавать его. Его можно мариновать в холодильнике до 24 часов.

Совет от профессионала: если вы готовите салат накануне вечером, добавьте дополнительную заправку прямо перед подачей на стол, так как овощи впитают немало заправки за ночь.

Быстрый и легкий рецепт салата из помидоров и огурцов

Вам обязательно понравится этот рецепт салата из помидоров и огурцов.Этот быстрый и простой рецепт салата из огурцов, помидоров и лука идеально подходит для рецепта летнего салата.

Курс: Гарнир

Кухня: Американец

Ключевое слово: Быстрый и легкий рецепт салата из помидоров и огурцов

Количество порций: 10

Калорийность: 42 ккал

Автор: Едим за десять центов

Состав

• 2 огурцы
• 1/2 красный лук нарезанный
• 1-2 чашки нарезанные помидоры черри
• 1/2 чашка итальянский соус

Инструкции

1. Очистить огурцы.Возьмите вилку и надрежьте края. Это делает их красивыми. Это совершенно необязательно.

2. Срез.

3. Помидоры черри разрезать пополам.

4. Смешайте их все в миске.

5. Полить салат итальянской заправкой.

6. Взболтать, чтобы перемешать.

7. Поставьте в холодильник минимум на час. Подавать холодным.

Примечания к рецептам

Этот летний салат идеально подходит для барбекю, семейного отдыха или летнего перекуса.

Пищевая ценность

Быстрый и легкий рецепт салата из помидоров и огурцов

Сумма на порцию

калорий 42 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Натрий 121 мг 5%

Калий 164 мг 5%

Углеводы 9000 000 3%

Витамин A 190IU 4%

Витамин C 9.2 мг 11%

Кальций 14 мг 1%

Железо 0,4 мг 2%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.