Можно ли есть кукурузу после тренировки: калорийность, польза и вред, полезные свойства

Можно ли есть вечером кукурузу отварную

Многие диеты исключают практически все злаки. Поэтому возникают споры, можно ли есть кукурузу при похудении. «Царица полей», кукуруза — это злаковый вид растения, который по ошибке считают овощем.

Если хотите быстрый ответ. Ешьте в удовольствие, только не в виде попкорна. По-житейски не советуем брать консервированную. Лучше вареную. Почему так — читайте в материале.

Маис (еще одно название) – продукт, который быстро насыщает организм и способствует ускорению метаболизма и жиросжиганию, поэтому такой режим питания будет быстрым, легким и сытным.

Можно ли есть кукурузу после тренировки. Какая лучше?

Чтобы составить рацион питания для диеты, нужно решить для себя, какой именно кукурузой вы будете питаться, худея.

Многие интересуются, можно ли есть варёную кукурузу (123 ккал) на диете, ведь она калорийнее свежей, да и при термической обработке теряет часть своих полезных свойств?

Какие-то микроэлементы и витамины всё-таки попадут в организм, а калорийность всегда можно снизить за счёт уменьшения объёма порций. Поэтому, если вы любите этот продукт именно в отварном виде, грамотно используйте его для похудения — и результат не заставит себя ждать. Единственный совет: в процессе приготовления старайтесь не солить воду.

• Консервированная

Кто не любит сладкую, нежную и тающую во рту консервированную кукурузу? Услышав, что этот продукт можно использовать для похудения, многие с удовольствием открывают заветные баночки и вкушают золотые зёрна целыми ложками и добавляя их внушительными горками в салаты.

Но если узнать мнение диетологов… Именно такой вид маиса оказывается под запретом для всех, кто хочет стать стройной. Во-первых, в нём отсутствуют все те полезные вещества, которые содержатся в молодых початках и хоть в каких-то количествах сохраняются в отварных. Во-вторых, пищевые добавки при консервации — главный враг здорового рациона, а значит — и похудения тоже.

• Кукурузные рыльца

В диетологии очень ценятся рыльца кукурузы — те самые ниточки, которые обычно свисают с початков. На их основе готовятся всевозможные отвары и настойки, обладающие мочегонным эффектом. А выведение избыточной жидкости из организма, как известно, — прямой путь к похудению. Сырьё можно собрать и засушить самостоятельно. Если такой возможности нет, в аптеках можно приобрести соответствующий препарат.

Самый оптимальный вариант для похудения — сырая кукуруза, так как в ней содержится большое количество полезных веществ. При этом нужно понимать, что в ней очень много грубых волокон и плохого белка, которые в итоге приводят к многочисленным кишечным расстройствам. Поэтому диетологи не рекомендуют худеть на ней более 3 дней. Если выбираете более долгосрочную диету, продукт лучше отваривать.

Калорийность кукурузы в зависимости от типа готового продукта

Кукуруза – продукт средней калорийности, чего не скажешь о ее производных. В таблице приведены показания калорийности кукурузы в зависимости от способа приготовления.

Калорийность кукурузы (количество ккал на 100 г продукта):

• свежая молодая кукуруза: 84–90;
• замороженная кукуруза: около 90;
• консервированная кукуруза: 104–119;
• вареная кукуруза: около 123;
• кукурузная мука: 330;
• попкорн: около 330;
• кукурузные палочки: от 353 и выше;
• кукурузные хлопья: от 360 ккал.

Сколько калорий в консервированной кукурузе, должно быть обязательно указано на этикетке. Эти данные могут отличаться у разных производителей, в зависимости от состава сиропа и технологии приготовления.

Калорийность попкорна может увеличиваться при добавлении масла и прочих вкусовых добавок. То же и с калорийностью кукурузных палочек: в таблице приведена средняя цифра для палочек без сахара и других добавок. Эти два продукта нельзя отнести к диетическим, однако и бесполезными их называть некорректно.

Можно ли есть кукурузу на ночь. Можно ли есть вареную кукурузу на диете

Этот вопрос порождает споры, но большинство врачей-диетологов уверенно относят кукурузу к разряду диетических продуктов и рекомендуют маисовую диету.

Такого рода диета переносится без сильного дискомфорта для человека и относится к щадящим. При этом с ее помощью можно потерять около 4-5 кг за неделю. Такие цифры вполне убедительно демонстрируют эффективность кукурузной диеты.

Маисовое зерно содержит комплекс жиров, белков и углеводов, макро- и микроэлементы и витамины. В кукурузе присутствуют почти все вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Благодаря уникальному составу этого злака маисовая диета получается сбалансированной и легко переносится. Она подходит и для строгой, и для щадящей диеты.

Важно! Противники кукурузы говорят о ее калорийности. Это правда – в 100 г кукурузы порядка 340 ккал. Но не стоит забывать, что эта цифра относится к сухому зерну. При варке или консервировании энергетическая ценность этого злака составляет от 90 до 110 ккал.

Способов сбросить вес с помощью кукурузы насчитывается несколько. Наиболее популярны разгрузочные дни. Это простой и быстрый вид диеты. Он полезен не только для худеющим, но и желающим провести чистку организма.

Из более продолжительных по времени методов, как правило, прибегают к трехдневной, четырехдневной и недельной диетам. Такие диеты могут быть и щадящими, и строгими. При отсутствии противопоказаний монодиета разрешена, ее можно совмещать с физическими нагрузками. Это сделает процесс похудения еще более эффективным.

Наиболее сложной считается двухнедельная диета. Для нее необходим настрой и самодисциплина. Выдержать ее довольно трудно. Поэтому для большинства людей более предпочтительна нестрогая диета с добавлением других продуктов.

Кукуруза на ночь

Важный вопрос: можно ли употреблять кукурузу на ночь? Диетологи не рекомендуют питаться подобным образом. Дело в том, что ночью человеческий организм и, в частности пищеварительная система, отдыхает. Обменные процессы в это время протекают замедляются, поэтому продукт с высоким содержанием сложных углеводов и грубой растительной клетчатки лучше не употреблять. Это создаст лишнюю нагрузку на пищеварительный тракт и испортит сон.

Перед сном лучше ограничиться более легкими продуктами, например, йогуртом, кефиром или творогом. Также на ужин рекомендуются отварные или паровые овощи: морковка, свекла, капуста. Ужинать лучше за 3-4 часа перед сном.

Важно! Если во время диеты вы почувствовали упадок сил, недомогание или начались проблемы с ЖКТ, сразу обращайтесь к специалисту.

Противопоказания

Кукуруза — прекрасный помощник в борьбе с лишним весом, но как и любой другой продукт, она может принести вред. Поэтому на нее накладывается ряд ограничений.

Противопоказания к употреблению кукурузы следующие:

• этот продукт запрещен больным тромбофлебитом;
• кукуруза может спровоцировать расстройство желудка, поэтому людям, имеющим проблемы с ЖКТ, стоит воздержаться от ее употребления;
• маисовые зерна запрещены при язве двенадцатиперстной кишки;
• этот продукт не рекомендуется употреблять при грудном вскармливании;
• от маисовой диеты стоит воздержаться людям с нарушениями свертываемости крови.

Можно ли есть кукурузу каждый день. Можно ли кушать вареную кукурузу кормящим матерям

После родов женщины должны относиться к своему рациону с максимальной внимательностью. Понятно, что вареная кукуруза в этом плане также становится предметом сомнения — а можно ли её кушать в таком положении? Не только можно, но и нужно, так как вареные злаковые зерна являются отличным средством для лактации,качество молока повышается и его становится больше, что благоприятно сказывается на состоянии малыша. Для женщин такой продукт просто незаменим.

Полезен такой продукт ещё и тем, что здесь нет глютена. А именно он в большинстве случаев становится причиной образования аллергических реакций и малышей. Однако, не стоит кушать слишком много такого зерна, в противном случае бывает вызвано повышенное газообразование и колики у грудничка.

В первые 3-5 месяцев кормления грудью необходимо ограничить потребление такого продукта до одного початка в течении недели, не больше. После этого можно уже кушать больше, но не более 5 початков в неделю.

Если женщина после родов желает похудеть, то кушать вареные зерна полезно. Уже было отмечено, что калорийность продукта невысокая. Это актуально не только для женщин, но и для мужчин, которые хотят постройнеть, но голодать при этом не согласны. Интересно то, что строгие диеты женщине в период лактации противопоказаны. Но вполне возможно заменить прием пищи на порцию вареной кукурузы, таким образом можно сбросить лишний вес, быстро насытиться и избавиться от лишней влаги, что полезно для малыша.

Кормящей маме не только рекомендуется время от времени питаться варёными кукурузными зернами, но и не избегать кукурузного хлеба, который в умеренных количествах также полезен.

Консервированная кукуруза при похудении. Польза и вред кукурузы для похудения

Если противопоказания отсутствуют, есть кукурузу при диете можно без опасений. Кукуруза при похудении используется в разном виде: вареная, консервированная, крупа, хлопья и даже палочки. Если диетический рацион включает свежеобработанные зерна, приступить к диете лучше в конце лета, в «кукурузный сезон».

Диета на вареной кукурузе

Этот вариант отлично подойдет для позднего лета, когда початки действительно свежие. Использовать вареную кукурузу для похудения можно в такой простой экспресс-диете (3х-дневная, потеря веса до 4 кг). Повторять ежедневно:

• Завтрак: 1 початок вареной кукурузы.
• Обед: овощной салат из 1 помидора, 1 огурца, 1 моркови, приправленный чайной ложкой лимонного сока.
• Ужин: 1 початок вареной кукурузы.
• Пить воду, зеленый или травяной чай.

Диета на кукурузной каше

Для диеты варить кашу лучше из кукурузной крупы, предварительно замоченной на ночь в кипятке. Перед варкой крупу нужно промыть (снизится содержание крахмала, и уменьшится калорийность), варить в пропорции 1:4 на воде.

Кукуруза и похудение – так можно назвать 3х-дневную монодиету на кукурузной каше. 3 дня подряд разрешается съедать не больше 600 г каши на воде без масла и сахара.

Можно добавить морскую соль и нужно добавить обжаренный на раскаленной и сухой сковороде кунжут. Результат – до минус 5 кг лишнего веса.

Диета на консервированной кукурузе

Прежде всего «царица полей» радует своим богатым составом. Кукуруза содержит такие витамины, как А, Е, Н, группы В. Кроме того, питательности растению добавляют белки, достаточное количество крахмала, медленные углеводы и сахар. Все это делает кукурузу не только полезным продуктом, но и очень сытным.

Также в этом желтом растении присутствует большое количество различных минералов, без которых не может обойтись организм человека. Это железо, натрий, фосфор, кальций, цинк и другие.

Как выяснили специалисты, кукуруза способна помочь организму очиститься. Она выводит шлаки и токсины, тем самым улучшая самочувствие и общее состояние здоровья. А такая составляющая растения, как рыльца, влияет на уровень иммунитета, помогает бороться с вирусами.

Считается, что кукуруза довольно эффективно борется с лишним весом. Сидя на диете из этого продукта, можно похудеть на три и более килограмма всего за несколько дней за счет способности початков сжигать жиры, поступающие в организм с едой.

Также среди плюсов кукурузного питания отмечается легкость его соблюдения. Из-за того, что золотистый овощ существует в различных вариациях, многие из которых пригодны для диеты, питаться им можно в любой сезон. Также хороша кукуруза тем, что ее можно есть практически в неограниченных количествах.

Конечно, кукуруза является очень ценным и полезным продуктом, но существует и ряд противопоказаний к ее употреблению.

Специалисты утверждают, что во время кукурузной диеты можно сбросить от 3 до 5 кг всего за 4-5 дней. Основу диеты составляют созревшие початки злаковых, которые эффективно расщепляют и сжигают жиры.

Главное, о чем следует знать желающим похудеть с помощью кукурузы — эта диета противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта!

• Отходы кукурузы тоже полезны – сегодня из них научились добывать глутаминовую кислоту, необходимую для нормальной работы мозга и сердца.
• Польза кукурузной крупы в том, что она сохраняет полезные свойства высушенного злака после термической обработки практически в полном объеме.
• Кукурузные рыльца (волоски, которые укутывают початок) содержат аскорбиновую кислоту, витамин К, жирное масло.
• Это достаточно мало, но свежее зерно трудно переваривается желудком.
• Нельзя добавлять в неё масло, сахар и соль.

Отзывы

О маисовой диете положительно отзываются не только те, кто решил с ее помощью сбросить вес, но и практикующие специалисты. Вот некоторые из этих отзывов.

Евгения, 36 лет: «Я экспериментировала с похудением и испробовала много разных диет. Одна из самых любимых — это кукурузная, потому что она совсем не голодная, очень эффективная и вкусная. С ней я смогла сбросить 5 кг, и теперь мой вес 58 кг. Кроме того, ушли отеки под глазами. В моем случае диета на кукурузе оказалась очень эффективной».

Иван, 19 лет: «Я стал весить слишком много, чтобы профессионально заниматься танцами. Мы с моим с хореографом рассматривали разные диеты и решили остановиться на легкой кукурузной. Она сбалансирована, к тому же позволяет не прерывать репетиции и постоянно заниматься. Возвращаться к обычному питанию надо было постепенно, и это помогло еще лучше закрепить результат. Во время диеты не ощущал себя постоянно голодным и смог сбросить 5 кг, как и хотел».

Ю. Карпенко, врач-диетолог: «В разгрузочно-диетической терапии кукуруза заслужила отличную репутацию. У нее небольшой перечень противопоказаний, она не оказывает иммуносупрессивного действия. Наилучшего эффекта можно достигнуть, если совмещать диету с физкультурой и кардио-нагрузками. Стресс от этой диеты оценивается как низкий, таким образом, сильного воздействия на работу гормональной системы не оказывается. Но все равно не стоит пренебрегать советами врача-специалиста, который разъяснит, на какие аспекты своего здоровья стоит обратить внимание, чтобы диета не принесла отрицательный результат».

З. Черновол, семейный врач: «Эта диета относится к методам, основанным на полезных органических продуктах. Ее рацион снабжает организм нужным количеством нутриентов, обеспечивает норму протеинов, жиров и сложных сахаридов. Считается, что кукуруза — тяжелый для желудка продукт, но это не соответствует действительности. Наоборот, она отлично переваривается, улучшает работу кишечника и хорошо влияет на его микрофлору. Даже при монодиете нет острого недостатка питательных веществ».

Можно ли вареную кукурузу при диет. Показания для соблюдения диеты № 5

Диета № 5 — широко распространенная лечебная диета, и основной ее целью является нормализация работы печени и поджелудочной железы. Рацион питания при данной диете составляется таким образом, чтоб облегчить работу органов, входящих в группу риска. То есть, показания для соблюдения » диета 5-ый стол «, в первую очередь, есть у людей с хроническими заболеваниями, остро нуждающихся в нормализации пищеварения. Диету проводят вместе с лечением, назначенным врачом, для избавления от болей и облегчения неприятных ощущений.

Диета 5 не имеет четких границ времени, продолжительность зависит от состояния больного и в каждом случае определяется индивидуально. При хронических заболеваниях врачи рекомендуют применять ее достаточно длительное время, например, около полутора-двух лет. В случае хронического гепатита диеты номер 5 следует придерживаться на протяжении всей жизни.

Диета при заболевании печени — это не какая-то новомодная диета, изнуряющая голодом организм человека, это сбалансированное и правильное питание. Данную методику питания можно использовать не только как лечебный метод, но и как профилактический, что в любом случае будет полезно и, может быть, даже необходимо для организма. Согласно диете, количество жиров, белков и углеводов должно соответствовать физиологической ежедневной норме и любые «перевесы» в одну из сторон не допустимы. В то же время прием жирной пищи сводится к минимуму, так как жирная еда — серьезная нагрузка для печени.

Польза кукурузы для бодибилдинга — PolzaotVrachey.com

Кукуруза является одним из самых потребляемых зерновых растений. Родом из Мексики, она стала одним из самых любимых в мире, когда речь идет о сладких и вкусных овощах! Без её ядер, которые содержат большинство питательных веществ и вкуса кукурузы, весь мир не смог бы полюбить её и превратить в основной продукт даже в наши дни!

Кукуруза часто ассоциируется с более серьезными преимуществами для здоровья, такими как лечение диабета, снижение артериального давления, а также улучшение сердечно-сосудистой системы, но мало что известно о пользе кукурузы для бодибилдинга и пользе для здоровья от фитнеса. И вот они!

Пищевая ценность кукурузы

Размер порции – 1 чашка (166 г) 

• Вода – 17,2 г 
• Калории – 606 ккал (30% от суточной нормы) 
• Всего жиров – 7,9 г (12% от суточной нормы) 
• Насыщенный жир – 1,1 г (6% от суточной нормы) 
• Полиненасыщенные жиры – 2,1 г  
• Мононенасыщенный жир – 3,6 г  
• Транс-Жир – 0 г (0% от суточной нормы) 
• Продукты, которые понижают уровень холестерина – 0 г (0% от суточной нормы) 
• Натрий – 9 мг (0% от ДВ) 
• Общая польза для здоровья от углеводов – 123 г (41% от суточной нормы) 
• Сахар – 1,1 г 
• Клетчатка – 12,1 г (48% от суточной нормы) 
• Белок – 15,6 г (31% от суточной нормы) 
• Витамины и минералы 
• Витамин А – 355 МЕ (7% от суточной нормы) 
• Витамин В6 – 1 мг (52% от суточной нормы) 
• Витамин В12 – 0 мкг (0% от суточной нормы) 
• Преимущества витамина С – 0 мг (0% от суточной нормы) 
• Витамин D – 0 мг (0% от суточной нормы) 
• Витамин Е – 0,8 мг (4% от суточной нормы) 
• Витамин К – 0,5 мкг (1% от суточной нормы) 
• Кальций – 11,6 мг (1% от суточной нормы) 
• Железо – 4,5 мг (25% от суточной нормы) 
• Магний – 23 мг (5% от суточной нормы) 
• Марганец – 0,8 мг (40% суточной нормы) 
• Фосфор – 349 мг (45% суточной нормы) 
• Калий – 476 мг (14% от суточной нормы) 
• Селен – 25,7 мкг (37% от суточной нормы) 
• Натрий – 58,1 мг (2% от суточной нормы) 
• Цинк – 3,7 мг (24% суточной нормы) 

Вся информация выше относится к диете на 2000 калорий. Процент суточной нормы (% от DV) может отличаться в зависимости от личных потребностей в калориях.

Каковы преимущества для здоровья

1. Кукуруза предотвращает геморрой 

Кукуруза – это цельное зерно, содержащее пищевые волокна до 48% от рекомендуемой величины, что, конечно, полезно при лечении таких заболеваний желудка, как геморрой, запоры, диарея, синдром раздраженного кишечника, вплоть до рака толстой кишки! 

2. Кукуруза способствует росту 

Кукуруза способствует росту, потому что она также богата питательными веществами, производными от витамина В, такими как тиамин и ниацин. Тиамин имеет дело с нервной функцией, в то время как ниацин также предотвращает побочные эффекты от недоедания. 

3. Кукуруза помогает набрать вес 

Вот как кукуруза хороша для бодибилдинга! Кукуруза богата калориями и составляет 606 ккал или равна 30% от общей суточной нормы. Среди всех  зерновых культур кукуруза занимает одно из первых мест в рейтинге.  

4. Кукуруза богата минералами

Приведенные выше данные о питании указывают на то, что кукуруза особенно богата необходимыми минералами, даже теми, которые довольно редки в других типах пищевых продуктов, таких как селен, железо, магний, марганец, цинк, а также медь. 

5. Кукуруза для здоровья сердца 

Кукуруза снижает уровень холестерина в целом, что также обеспечивает эффект домино для улучшения здоровья сердца. Кроме того, кукуруза также имеет оптимальную комбинацию жирных кислот, достаточную для освобождения артерий крови, снижения артериального давления, минимизации риска сердечных приступов, а также инсульта. 

6. Кукуруза для предотвращения анемии 

Анемия вызвана дефицитом витаминов и минералов; особенно железо. Кукуруза содержит 25% суточной нормы железа, которая необходима для образования новых эритроцитов! 

7. Кукуруза снижает уровень вредного холестерина 

Плохой холестерин или липопротеин низкой плотности  поддается лечению кукурузным маслом, выступая в качестве защитного экрана от абсорбции холестерина. 

8.  Кукуруза для здоровья кожи и глаз 

Кукуруза также обладает бета-каротином, который образует витамин А, полезный как для глаз, так и для кожи. 

9. Кукуруза хорошо справляется с диабетом 

И наконец, кукуруза хорошо справляется с диабетом с точки зрения наличия фитохимических веществ, которые регулируют абсорбцию и выделение инсулина в организме, что в свою очередь контролирует уровень инсулина.  

Чем кукуруза полезна для бодибилдинга?

Кукуруза полезна для бодибилдинга, особенно благодаря своим способностям набирать вес, которыми обладают сложные углеводы кукурузы. С другой стороны, белки внутри кукурузы не достаточно сложны, чтобы быть достаточно полезными для бодибилдинга; как таковые, другие источники белка необходимы. Кроме того, в кукурузе содержится значительное количество сахара. Это может вызвать рост мышечной массы повысить гликемический уровень. Уровень гликемии или гликемический индекс (ГИ) – это относительная шкала углеводов в пище в зависимости от того, как они влияют на уровень сахара в крови. 

Однако, с другой стороны, нельзя избегать кукурузы любой ценой. Так как это крахмалистый овощ, его лучше всего есть после тренировок, а хуже всего перед сном. И потом, кукуруза не такая крахмалистая, как, скажем, сладкий картофель. В заключение, кукуруза все еще хороша для бодибилдинга, однако следует рассматривать ее только как побочную диету.

Как  приготовить кукурузу на пару

Ингредиенты 

• Свежая сладкая кукуруза  
• вода 
• Поваренная соль 
• Приправы, такие как чеснок, масло или оливковое масло(зависит от вашего предпочтения)

Способ приготовления

1. Во-первых, очистите кукурузу и выбросьте шелуху.
2. Обрежьте и удалите испорченную кукурузу.
3. Нагрейте пароварку . После этого добавьте воду на ¼ дна кастрюли, добавьте соль и накройте кастрюлю крышкой.
4. Поместите кукурузу в отсек пароварки и немедленно закройте ее снова.
5. Если кукуруза не вписывается в пароварку, разбейте каждый початок на две части, чтобы кукуруза хорошо поместилась.
6. Дайте воде снизу вскипеть, и варите кукурузу в течение 7-10 минут, пока она не станет мягкой.
7. Проверяйте воду время от времени и добавляйте больше, когда это необходимо.
8. Когда кукуруза станет мягкой, перенесите её на тарелку и оберните её алюминиевой фольгой для сохранения тепла.
9. Приготовленная на пару кукуруза теперь готова к подаче! Её можно съесть с такими  приправами, как чеснок, масло, оливковое масло, или просто, в соответствии с предпочтениями!

Можно ли есть вареную кукурузу на диете?

Существуют некие «двуликие» продукты, которые пользуются сомнительной репутацией, в их число попала и кукуруза. Причиной тому – достаточно высокая калорийность и средний гликемический индекс, что и приводит к сомнениям, можно ли есть вареную кукурузу на диете. Чтобы ответить на этот вопрос, разберемся, что полезного есть в кукурузе.

Витаминно-минеральный состав кукурузы очень богат. Она содержит:

• витамины группы В и РР, отвечающие за нормальную работу сердца и нервной системы;
• витамин С, оказывающий активное влияние на деятельность всего организма и повышающий жизненный тонус;
• набор микроэлементов, в том числе йода, фтора, молибдена и других, непосредственно участвующих в процессах регулирования обмена веществ и обогащения всех органов кислородом.

Комплекс витаминов и минералов, входящий в состав кукурузы, благотворно действует на общее состояние организма и способствует похудению.

Несмотря на высокую калорийность она может помочь снизить вес. В том-то все и дело: есть кукурузу на диете можно, потому что она приносит быстрое насыщение и снижает аппетит, что достаточно важно в период борьбы с лишним весом. Использование кукурузы в диетическом питании способствует избавлению от запоров, очищению кишечника и улучшению состояния его микрофлоры. При этом свои полезные свойства она сохраняет и будучи свежесваренной, и консервированной.

Многие спрашивают, можно ли есть вареную кукурузу на ночь. Лучше, конечно, вообще ничего не есть в это время, так как организм хотя бы ночью должен отдыхать и набираться сил. Кроме того, ночная еда – прямой путь к ожирению, так как в ночное время все обменные процессы организма замедлены.

Но уж если что-то и решили съесть, то пусть это будет не кукуруза. А, скажем, йогурт. Но бывает — очень хочется! Тогда съешьте одну-две ложки консервированной кукурузы, и этого будет достаточно.

При всей великой пользе, любой продукт может иметь противопоказания, а при потреблении в неумеренных количествах — даже нанести вред здоровью.

Польза и вред вареной кукурузы при похудении

Если с полезными свойствами мы разобрались, то на противопоказания стоит обратить не менее пристальное внимание. Кукуруза в отварном виде противопоказана:

• людям с повышенной свертываемостью крови и склонностью к образованию тромбов;
• тем, кто страдает дистрофией и сниженным аппетитом;
• в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, вопрос, можно ли кушать вареную кукурузу на диете, решен в ее пользу, но при условии разумного потребления, с нашей стороны.

что можно есть после тренировки вечером. Что есть до тренировки

Что можно есть перед вечерней тренировкой. Узнайте, сколько белков, жиров и углеводов нужно съедать в период набора мышечной массы или сжигания жира.

Если вы тренируетесь после работы, нужно обязательно учитывать, что, когда и в каком количестве нужно съедать перед вечерней тренировкой.

Многие люди слышали о том, что завтрак должен быть самым калорийным приемом пищи. Съеденные калории и углеводы будут снабжать вас энергией в течение дня.

Но как поступить, если вы тренируетесь в вечернее время? Нужно ли пересмотреть свой план питания?

Какова бы ни была ваша цель: набор мышечной массы или сжигание жира, – время приемов пищи не менее важно, чем то, что вы едите. Если график составлен неправильно, вы будете расстроены результатом (или его отсутствием).

Поскольку тренировка будет только вечером, нет необходимости в гигантском завтраке. Если вы ограничены в приеме углеводов, завтрак должен состоять преимущественно из белков и жиров. В качестве углеводов можно использовать овощи и фрукты.

Если вы особенно не ограничиваете себя в приеме углеводов, тогда можно добавлять в свой завтрак и .

Если вы потребляете не слишком много калорий, следует припасти углеводы на остаток для. Сделайте легкий перекус, состоящий из белка быстрого усвоения и небольшого количества полезных жиров. Добавьте к этому овощей, чтобы поддерживать водно-солевой баланс.

Ваш обеденный прием пищи зависит от ваших целей. Для тех, кто сжигает лишний жир, подойдет белковая пища и немного полезных жиров. Чтобы добавить к этому низкокалорийной пищи, съешьте еще порцию овощей.

Если вы пытаетесь набрать массу, добавьте среднее количество сложных углеводов. Даже во время этого периода желательно съедать большую часть углеводов до тренировки. Тогда все они будут использоваться организмом в качестве энергии.

В это время нужно подготовить свое тело к предстоящей нагрузке. Вам нужна еда, которая зарядит вас энергией, но не создаст тяжести в желудке. Если вы предпочитаете твердую пищу спортивному питанию, питаться следует за 2 часа до тренировки. Коктейль можно выпить за 30 – 45 минут до тренировки.

Вам нужен белок быстрого усвоения и сложные углеводы, не налегайте на жиры. Нужны углеводы, которые будут долго усваиваться, тогда глюкоза будет равномерно поступать в кровь во время тренировки.

Если вы на диете, после тренировки должен следовать углеводный прием пищи. Так вы восполните запасы гликогена, но не запасете лишнего жира. Если вы набираете мышечную массу, смело загружайтесь. Раз в сутки можно съесть и избыточное количество углеводов.

Также вам потребуется источник быстроусвояемого белка, например изолят сывороточного протеина. Углеводы должны быть как простыми, так и сложными, так вы быстро восстановите уровень глюкозы в крови и запасетесь энергией на несколько часов. Если вам не нужны скачки инсулина, съедайте только сложные углеводы, тогда не будет колебаний уровня сахара в крови.

В этом приеме пищзи жиров должно быть мало. Углеводы должны дойти до мышц при помощи инсулина, а потребление жира усложнит эту задачу.

Если вы не придерживаетесь строгого плана сжигания жира, ужин также должен содержать сложные углеводы. Порция должны быть средней. Эти углеводы нужны для восстановления после тренировки.

Если вы на строгой диете, тогда оставьте на ужин лишь белок, полезные жиры и овощи.

Забудьте об углеводах перед сном. Иначе вы будете просыпаться посреди ночи из-за колебаний уровня сахара в крови и наберете лишний вес. Идеальный прием пищи перед сном – порция казеина или медленноусвояемое мясо вроде стейка из говядины или лосося.

Голодание и тренировки — вещи несовместимые. И даже если вы очень сильно хотите похудеть, при активных занятиях спортом необходимо соблюдать правильный режим питания. Иногда после физических упражнений просыпается просто зверский голод. Не нужно его терпеть, ведь есть продукты, который можно съесть даже после тренировки без вреда для фигуры.

Оценка

После в организме образуется дефицит энергии, это отличное время для использования накопленных жиров. Но сразу после тренировки кушать нельзя, чтобы похудеть заставьте организм еще 1-2 часа работать за счет собственных жировых запасов . Не ограничивайте себя в воде, пейте столько, сколько хочется, организму нужно восстановить потерянную за счет пота влагу. Кроме воды можно пить зеленый чай или ягодные морсы без сахара.

После тренировки организм получает энергию, расходуя свои жировые запасы, но для восстановления мышц нужны еще и белки. Поэтому прием пищи должен быть через 1-2 часа после занятий спортом, он должен состоять из диетических белковых продуктов .

Итак, после тренировки можно есть:
1. Обезжиренный творог, яичные белки (например, омлет из белков), вареная куриная грудка, вареное мясо кальмара, филе белой рыбы (вареное или на пару).
2. Салат из свежих овощей (заправлять 1-2 ложками оливкового масла, можно солить и перчить) Ингредиенты салата на выбор: помидоры, огурцы, капуста, болгарский перец, редис, лук порей, листья салата, зелень.

Сладкие фрукты, соки в бутылках, йогурты с добавками, творожная масса с сухофруктами не являются диетическими продуктами, и после тренировки их употреблять не рекомендуется .

Если же вы чувствуете сильный голод сразу после тренировки и не можете потерпеть 1-2 часа, попробуйте перебить его одним из способов:
1. Выпейте много жидкости, воды или, например, зеленый чай или какао без сахара.
2. Выпейте пол литра обезжиренного кефира (не более 1% жирности).
3. Съешьте большое зеленое яблоко.

Если вы тренируетесь поздно вечером и вскоре после тренировки ложитесь спать, можете все равно поесть, но только рекомендованные продукты, и порция должна быть очень умеренной . Самым лучшим вариантом позднего ужина для спортсмена будет 100-150 граммов обезжиренного творога.

И помните, что сладости, мучные изделия, жирные продукты употреблять нельзя ни перед, ни после тренировки. Их вообще не должно быть в вашем рационе, если вы следите за своей фигурой.

Вопрос о том, что есть после тренировки для похудения — краеугольный в сфере эффективности упражнений.

После занятий спортом очень тянет подкрепиться, ведь тело все еще находится в режиме активного сжигания жира.

Если в этот момент съесть неподходящие продукты, то именно они будут переработаны ускорившимся обменом веществ, в то время как стрелки весов останутся на прежней отметке.

Основная цель силовых тренировок — наращивание мышечной массы. К таковым относятся занятия на тренажерах, направленные на проработку определенных групп мышц.

Совет: если вы не можете определиться с тем, какой вид спорта вам нужен, попробуйте плавание. Оно совмещает все три группы упражнений, помогает держать себя в тонусе, повышает выносливость и способствует формированию стройной фигуры.

Профессиональные спортсмены в ходе тренировок руководствуются специальной системой питания nutrient timing, в которой большое значение придается не только тому, что кушать, но и тому, когда следует это делать.

Если же вы не ставите перед собой цель добиться высот в спорте или занять призовое место на конкурсе бодибилдинга, вопрос о том, когда есть после тренировки, чтобы похудеть , не столь актуален.

Достаточно просто сформировать здоровое сбалансированное меню, основанное на натуральных и полезных продуктах.

Конечно, здесь тоже есть свои правила. Все мы разные, а потому методики занятий и похудения для каждого индивидуальны.

Программа питания и тренировок для похудения должна составляться с учетом следующих параметров:

1. Стартового веса
2. Желаемого веса
3. Степени активности вне тренировок
4. Типа работы
5. Особых требований к рациону, если такие имеются

Совет: некоторые люди во время кардиотренировок поддерживают специальную диету без содержания углеводов — кето-диету. Она крайне эффективна для сушки тела, однако требует строгого соблюдения правил и имеет ряд противопоказаний. Если решите узнать о ней подробнее, проконсультируйтесь с врачом относительно того, можно ли вам соблюдать такую диету.

Питание при силовых нагрузках

Наращивание мышц требует больших ресурсов, которых в самом теле недостаточно.

Их необходимо получать с едой — и именно на этом строится режим питания, тренировок для похудения и появления красивых мышц.

Совет: силовые тренировки сами по себе, скорее всего, приведут не к снижению, а к увеличению веса. Однако это вовсе не означает, что вы не становитесь стройнее: как раз это и происходит, вес увеличивается за счет мышечной массы. Полагайтесь не на показания весов, а на замеры объемов — так вы гораздо нагляднее оцените собственные успехи!

Питание при тренировках для похудения для женщин должно включать в основном белки и углеводы с небольшим добавлением жиров.

Прием пищи перед занятием должен происходить не раньше, чем за два-три часа, и иметь в составе порцию белков (например, бобовых), порцию свежих овощей, порцию «долгих» углеводов (зерновые) и немного жиров (орешков).

Под «порцией» имеется в виду объем размером с ваш сжатый кулак.

Лучше выбрать жидкий продукт, так как он быстрее усвоится: фруктовый смузи, миндальное молоко или шоколадный коктейль с протеином.

Положения о том, что можно есть после тренировки для похудения, строятся с учетом особенности тренировки.

После силовых упражнений необходимо восстановить ресурсы организма, снабдить его всем необходимым для формирования мышечной ткани и восполнить запасы воды.

Позаботьтесь о том, чтобы в составе ужина после тренировки были:

1. Белки
2. Небольшое количество углеводов

Жиров в это время следует избегать, поскольку из-за них снижается метаболизм, и вся польза от ужина канет в Лету.

Еда до и после комбинированной тренировки для похудения

Сочетание двух типов тренировок считается оптимальным, так как позволяет гармонично развивать и укреплять тело.

Рекомендации для этого варианта аналогичны тем, что уже описаны выше: в дни кардиотренировок употребляйте меньше углеводов , в период силовых нагрузок снижайте количество жиров в рационе.

Постарайтесь внимательно составить свой рацион, чтобы не подвергать тело стрессам из-за резких перепадов режима питания.

Совет: качественно сочетать упражнения для наращивания мышц с их укреплением и сушкой тела лучше под присмотром тренера. У него же можно спросить совета относительно питания.

Практика: составляем меню правильного питания при тренировках для похудения

Итак, как же должно выглядеть образцовое питание для похудения при тренировках для девушек?

Мы составили для вас два примерных меню для разных типов занятий.

Заменяя продукты аналогичными по составу, вы сможете подобрать на их основе разнообразные персональные рационы.

Рассматривать будем два основных приема пищи до и после тренировки (как правило, это обед и ужин).

Что есть перед тренировкой для похудения

При кардио, как мы уже говорили, этот прием пищи не имеет решающего значения.

Желательно покушать плотно, но не переесть, а также выбрать продукты, на которые ваш желудок реагирует спокойно.

Обед можно составить из зеленых овощей, приготовленных на пару или обжаренных на небольшом количестве растительного масла, порции темного риса или чечевицы, орехов и небольшого количества меда .

Во время силовых тренировок основной дневной прием пищи должен быть основательным.

Примерный его состав — следующий:

1. Тарелка тушеных бобов
2. Порция каши со сливочным маслом
3. Свежие (салат) или приготовленные (цветная капуста, шпинат) овощи
4. Немного орехов

Что есть после тренировки для похудения вечером

После кардио не стесняйтесь утащить из холодильника что-нибудь жирное. Отличным балансом между необходимым и полезным будет овощной салат с растительным маслом и сыр.

Можно выпить кефира, но не обезжиренного — сейчас он не будет полезен.

Еда после силовых нагрузок должна включать белки и углеводы. Это значит, что отличный ужин можно составить из каши или кукурузы, дополнив ее нежирным творогом с фруктами на десерт .

Наука о правильном питании до и после тренировок для похудения для женщин не так уж сложна.

Главное — помнить основные принципы и осознанно подходить к чувству голода и каждому приему пищи.

И тогда вас ждет успех. Желаем удачи и стройности!

Владыка всея сайта и фитнес-тренер | подробнее >>

Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007.. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.

За что статьям даются медали:

• Свойства приёма пищи после тренировки.
• Свойства приёма пищи на ночь.

• Принимаем 2/3 белков и 1/3 углеводов.
• Углеводы должны быть на 1/2 быстрыми и 1/2 – медленными.
• В идеале (сывороточный) и медленные ().

• 200 г обезжиренного творога вперемешку с йогуртом и мёдом.
• Гречка с курицей + какой-нибудь сладкий десерт (зефир, шоколад).
• Мюсли с орехами + молоко.
• Протеиновый коктейль из мультикомпонентного протеина на молоке.

Сколько должно быть калорий в таком ужине?

Я тут составил для вас таблицы, исходя из вашего веса и количества приёмов пищи за день. Данные даны в ккал. Для похудения
Для набора веса
Для поддержания веса
Разумеется, что эти цифры весьма примерны. Так как на общее количество калорий влияет ещё множество факторов. Кому нужны точные цифры,

Сегодня вы идете в спортзал! Кто-то предвкушает это событие и с утра к нему готовится, тщательно собрав форму, отложив на другой день посиделки с друзьями в кафе, приготовив ужин домочадцам, а к концу рабочего дня быстро выключает компьютер и бежит в ближайший спортклуб. Другой же это воспринимает как необходимость для поддержания имиджа активного модного человека или как привычку, усвоенную еще с детства, проведенного на сборах. Но для всех, кто погрузился с головой и всеми остальными частями тела в мир фитнеса и здорового образа жизни, главным является результат то, что увидят они в зеркале после многочасовых перешагиваний через степ или заплывов в бассейне. К сожалению, не всегда желаемый эффект от тренировок становится заметным. Ведь многие забывают, что активный ритм жизни предполагает особый режим и состав питания.

Питание до тренировки

Итак, в рацион питания до тренировки необходимо:

1. Включить:

Белки;
— углеводы.

2. Исключить:

Жиры (или не больше 3 г).

Углеводы в питании до тренировки необходимы для того, чтобы обеспечить мышцы и мозг энергией. Во время тренировки «топливо» сжигается очень быстро, и необходимо, чтобы оно было гликогеновым, так как из жира тело не может поставлять нужные количества энергии (из-за нехватки кислорода).
Белки в питании до тренировки не будут источником энергии, они являются источником аминокислот для работающих мышц. В результате сразу после тренировки синтез белка в мышцах резко возрастает.
Жир в питании до тренировки должен отсутствовать, потому что он замедляет работу желудка и скорость пищеварения. Жирная пища дольше находится в желудке и может вызвать колики, тошноту и отрыжку во время тренировки.

Лучшие блюда перед тренировкой:
— мясо птицы (индюшка, куриные грудки) с грубым хлебом или рисом;
— нежирный бифштекс с картофелем;
— омлет из белков яиц с овсянкой.
Калорийность пищи до тренировки должна быть обычной, как и в другое время. Объемную пищу (большую порцию салата или тарелку супа) лучше съесть за час-два до тренировки, чтобы она успела перевариться, и желудок опустел. Более плотную пищу (полтарелки каши или творожка) можно съесть за 30 минут-час до начала тренировки.
Если вы тренируетесь, чтобы нарастить мышечную массу, то за 30 минут до тренировки съешьте один фрукт крупных размеров с низким гликемическим индексом (яблоко, грушу, клубнику или любые другие ягоды) и запейте его белковым напитком (лучше из сывороточного белка). Расчет белка в этом коктейле следующий: 0,22 г сывороточного белка на килограмм веса. Например, если вы весите 68 кг, то в коктейле (замешанном на воде) должно быть 15 г белка.
Также за 30 минут до тренировки выпейте стакан крепкого черного кофе (можно с сахарозаменителем, но не со сливками) или очень крепкого зеленого чая. Это поможет секреции эпинефрина и норэпинефрина, которые мобилизуют жир из жировых клеток, чтобы тело могло воспользоваться им как топливом. Таким образом, во время тренировки вы сожжете больше жира и меньше глюкозы, гликогена и аминокислот. Усталость в процессе тренировки наступит гораздо позже. Голова будет лучше соображать, и вы сможете тренироваться более интенсивно. Эффект от кофе перед тренировкой длится примерно 2 часа. Сразу перед тренировкой лучше все-таки ничего не есть, так как физическая активность отвлекает от процесса пищеварения (ритмичных сокращений желудка, чтобы переварить пищу). В крайнем случае, если вы очень голодны, можно выпить стакан белкового коктейля или молока.

Режим питья во время тренировки

Самое главное во время тренировки — это не забывать пить! Уже при 2%-ном обезвоживании тренировка будет вялой и малоэффективной. Не ориентируйтесь на чувство жажды. Интенсивные тренировки подавляют работу рецепторов жажды в горле и ЖКТ, так что к моменту, когда вам захочется пить, ваше тело уже будет обезвожено. Кроме того, с возрастом датчики жажды в теле утрачивают свою чувствительность. Взрослым людям надо пить воду, потому что надо, а не потому, что хочется.
Если вы заметили симптомы обезвоживания (два или больше одновременно):
— чувство жажды,
— сухость во рту,
— сухие или даже потрескавшиеся губы,
— головокружение,
— усталость,
— головная боль,
— раздражительность,
— отсутствие аппетита,
немедленно начинайте пить воду и прервите тренировку на несколько минут, пока не пройдут симптомы.

Режим питья следующий: прямо перед началом тренировки выпейте стакан воды и во время занятий пейте по чуть-чуть каждые 15-20 минут. Объем выпитого будет зависеть от количества пота. Вам нужно обеспечить гидрацию и даже супергидрацию организма во время тренировок.
Если тренировка длится больше часа, то желательно пить специальные спортивные напитки. С сахарами из них должно поступать примерно 30-60 г углеводов в час. Больше 60 г углеводов тело во время тренировки не усвоит, а продуктивность тренировки может снизиться. Пить калорийные напитки следует понемногу, отпивая каждые 10 минут. Спортивные напитки также содержат полезные электролиты (соли), которые тело утрачивает с потом и мочой.
Во время тренировки также можно пить фруктовые соки , желательно свежевыжатые, а не магазинные. Можно с уверенностью сказать, что все покупные соки, даже те, которые продаются с пометкой «100 % сок без добавления сахара», разведены водой и содержат подмешанные сахара. Апельсиновые соки чаще всего содержат свекольный сахар, яблочные — кукурузный сироп и инулин. Самым лучшим соком является свежевыжатый апельсиновый, разведенный водой в пропорции 1:1.

Питание после тренировки

Есть надо сразу после тренировки, желательно, в первые 20 минут. Если воздерживаться от пищи в течение 2 часов после окончания тренировки, то тренировка теряет всякий смысл — в результате НИЧЕГО НЕ ТРЕНИРУЕТСЯ , немного сожжется жир, и все, но прироста в силе, плотности мышц, стройности и скорости обмена веществ не будет. В первые 20 минут после тренировки в организме открыто так называемое послетренировочное (анаболическое) окно для потребления белков и углеводов (но не жиров). Все, что будет съедено в этот период, пойдет на восстановление мышц и прирост мышечной массы, ни одной калории из пищи не пойдет на жир. Это очень важно.
Углеводы после тренировки лучше потреблять в жидком виде из простых, высокогликемических источников. Вам нужно добиться резкого скачка уровня инсулина, с его анаболическими и антикатаболическими (помогают нарастить чистую мышечную ткань) свойствами. Самыми лучшими считаются клюквенный и виноградный сок, потому что в них высокое соотношение глюкозы к фруктозе. Потребляйте примерно 1 г углеводов из сока на каждый килограмм ИДЕАЛЬНОГО веса. Стакан виноградного сока содержит 38 г углеводов (155 ккал), а стакан клюквенного — 31 г углеводов (115 ккал). Также можно есть любую углеводную пищу, не содержащую жир (хлеб, варенье, сахар, картофель, рис, макароны, фрукты, овощи и т. д.).
Кроме того, сразу после тренировки нужно загрузиться белками. Лучше всего в форме белкового напитка из порошка. Таким способом, синтез белка в мышцах после тренировки увеличится в 3 раза (по сравнению с голоданием). Так что берите с собой бутылку с коктейлем из белкового порошка и сока, если вы тренируетесь вне дома, и выпейте все сразу, как только прекратите тренировку. Количество белка из порошка должно быть 0,55 г на каждый килограмм идеального веса. Если вы не можете пить белковые коктейли по каким-то причинам, полагайтесь на белки яиц.
Если есть возможность поесть в течение часа после тренировки, то выбирайте любую белковую пищу, просто рассчитайте нужное количество белка. Свою дозу белковой пищи можно определить очень просто: она должна умещаться на вашей ладони. Поскольку у питания после тренировки есть только одна важная цель — максимально быстро и эффективно способствовать приросту мышечной массы, — то жира в этом приеме пищи не должно содержаться вообще. Жир замедлит поступление углеводов и белков из желудка в кровь.
Белковая пища должна быть нежирной, т. е. если курица — то грудки, а не ножки. Если яйца, то только белки. Говядины и свинины следует избегать, так как они всегда очень жирные, отдавайте предпочтение телятине. Также надо быть осторожными с сыром, молоком, йогуртами и творогом — как правило, они содержат в себе не менее 5% жира. Исключением является только жирная рыба (не жареная!). Ее можно и нужно есть как можно чаще.
После тренировки, в течение двух часов, желательно исключить все, что содержит кофеин : кофе, чай, какао и все шоколадное (даже белковые порошки со вкусом шоколада). Дело в том, что кофеин вмешивается в работу инсулина и таким образом мешает вашему телу перезагрузить гликоген в мышцы и печень и воспользоваться белком для ремонта мышц. Так что если вы тренируетесь по утрам, терпите 2 часа, а уж потом пейте настоящий крепкий кофе. Чашка кофе, выпитая перед тренировкой, должна помочь вам оставаться бодрыми и энергичными. Если совсем не можете отказаться от кофе или чая, выбирайте их декафинизированные аналоги.

Тренировка и питание для похудения

Режим питья и питания до и после тренировки для похудения
Если вы хотите похудеть , именно похудеть , а не нарастить мышцы, подтянуться и т. д., то:
— за 5 часов до тренировки не есть белки,
— за 3 часа до тренировки не есть вообще,
— за 30 минут — 1 час до тренировки перестать пить,
— во время тренировки ЖЕЛАТЕЛЬНО не пить,
— час после тренировки не пить,
— 3 часа после тренировки не есть.
Результаты будут ощутимыми.

Двухнедельная фитнес-диета

При калорийности в среднем около 1400-1800 калорий в день подобная диета обеспечивает безопасную потерю веса. Примерная фитнес-диета содержит мало жиров, больше углеводов и белка. При соблюдении диеты нужно пить до 2 литров жидкости в день. Если даже на весах ваш вес увеличится, ничего страшного, значит, вы теряете жир и набираете мышцы. Полагаться полностью на весы не стоит. Главное, как вы выглядите, смотрясь в зеркало, а также об изменениях можно судить и по одежде. Если вы не можете питаться строго по диете, то старайтесь подсчитывать употребляемые калории и выбирайте меню соответственно таблице калорийности , стараясь есть наименее жирную пищу. По возможности не делайте слишком больших перерывов в питании, они способствуют жировым отложениям!
Меню фитнес-диеты
1-й день
Завтрак: 2 яйца (1 желток, 2 белка), 100 г овсянки, 1 стакан апельсинового сока, 50 г обезжиренного творога.
Второй завтрак: фруктовый салат, обезжиренный йогурт.
Обед: 100 г вареной курицы, 100 г риса, зеленый салат.
Полдник: печеная картофелина, обезжиренный йогурт.
Ужин: 200 г тушеной рыбы, салат, яблоко.
2-й день
Завтрак: 100 г мюсли, 1 стакан обезжиренного молока, 2 яйца, немного фруктов.
Второй завтрак: 1 стакан морковного сока, 50 г творога.
Обед: куриный салат(150-200 г мяса), 1 картофелина, яблоко.
Полдник: обезжиренный йогурт, фрукты.
Ужин: 150 г рыбы, 1 чашка вареной фасоли, салат (можно с нежирной салатной заправкой).
3-й день
Завтрак: 200 г клубники, 100 г овсянки, омлет из 2 яиц.

Обед: 200 г рыбы, 100 г риса, салат.
Полдник: фрукты, йогурт.
Ужин: 100 г индейки, 1 чашка кукурузы, салат.
4-й день
Завтрак: 1 грейпфрут, 100 г геркулеса, 1 стакан молока.
Второй завтрак: банан, 100 г творога.
Обед: 150 г курятины, 50 г риса.
Полдник: 1 стакан овощного сока, отруби.
Ужин: 120 г говядины, чашка кукурузы.
5-й день
Завтрак: персик, 100 г овсянки, омлет, стакан сока.
Второй завтрак: 1 стакан овощного сока, 100 г риса.
Обед: пита, 100 г индейки, яблоко.
Полдник: салат, 100 г творога.
Ужин: 100 г курятины, салат.
6-й день
Завтрак: омлет, 100 г гречки, 1 стакан молока.
Второй завтрак: творог, банан.
Обед: 200 г рыбы, 100 г риса, салат, 1 стакан апельсинового сока.
Полдник: печеная картофелина, йогурт.
Ужин: 150 г креветок, салат овощной.
7-й день
Завтрак: яблоко, омлет из 2 яиц, 100 г гречки.
Второй завтрак; 100 г творога, персик.
Обед; 100 г говядины, овощная смесь (кукуруза, морковь, горох).
Полдник: йогурт, 100 г риса.
Ужин: 150 г курятины, салат овощной.
8-й день
Завтрак: 1 грейпфрут, 100 г мюсли, 1 стакан обезжиренного молока, 2 яйца.
Второй завтрак: 70 г риса, 1 персик.
Обед: 120 г курятины, салат, полтарелки макарон, 1 стакан апельсинового сока.
Полдник: йогурт, яблоко.
Ужин: 120 г говядины, салат овощной.
9-й день
Завтрак: омлет, 100 г гречки, фрукты, 1 стакан апельсинового сока.
Второй завтрак: банан, творог.
Обед: 100 г рыбы, 100 г риса, персик, 1 стакан апельсинового сока.
Полдник: йогурт, 50-100 г кураги.
Ужин: 200 г рыбы, печеный картофель, овощной сок.
10-й день
Завтрак: 1 стакан черники, 100 г овсянки, омлет.
Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога, 50 г изюма.
Обед: 100 г курятины, печеная картофелина, 1 стакан овощного сока.
Полдник: обезжиренный йогурт, апельсин.
Ужин: 100 г рыбы, овощной салат.
11-й день
Завтрак: ломтик арбуза, 2 яйца, 50 г хлеба из отрубей, 1 стакан апельсинового сока.

Обед: 100 г риса, 200 г кальмаров.
Полдник: 150 г рыбы, салат.
Ужин: 100 г курятины, салат из кукурузы.
12-й день
Завтрак: 1 стакан морковного сока, 100 г овсянки, омлет.
Второй завтрак: 100 г риса с изюмом и курагой.
Обед: 100 г курятины в пите, салат.

Ужин: 120 г говядины, 100 г капусты брокколи.
13-й день
Завтрак: грейпфрут, 100 г овсянки, омлет.
Второй завтрак: 50 г творога, персик.
Обед: 120 г индейки в пите, початок кукурузы отварной.
Полдник: обезжиренный йогурт, яблоко.
Ужин: 150 г рыбы, овощной салат.
14-й день
Завтрак: 1 стакан апельсинового сока, 2 яйца, 100 г мюсли, 1 стакан молока.
Второй завтрак: банан, 50 г творога.
Обед: 150 г курятины, зеленый салат, 100 г риса.
Полдник: йогурт, персик.
Ужин: 150 г речной рыбы, овощной салат.

Как ускорить метаболизм и снизить уровень глюкозы вечером и ночью

Австралийские исследователи провели любопытное исследование. Его результаты могут оказаться полезны для диабетиков, у которых имеются проблемы с регуляцией глюкозы.

ЕРЕВАН, 31 мая — Sputnik. Интенсивная тренировка поздно вечером ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара в крови ночью. Соответствующее исследование опубликовано на портале SpringerLink.

Группа ученых из Австралийского католического университета проанализировала состояние метаболизма 24 мужчин с избыточным весом и риском развития диабета второго типа, которым предлагалась диета с высоким содержанием жиров.

Выяснилось, что утренние и вечерние тренировки благотворно влияли на состояние кардиореспираторной системы, в то время как упражнения поздним вечером ускоряли метаболизм и снижали уровень глюкозы в течение ночи.

По мнению специалистов, результаты этого исследования могут оказаться полезны для диабетиков, у которых имеются проблемы с регуляцией глюкозы. Дело в том, что люди с диабетом второго типа часто страдают от гипергликемии — скачков глюкозы в ночное время.

«Женщина пойдет на все, чтобы завести ребенка»: какова ситуация с эндометриозом в Армении>>

Теперь же ученые пришли к выводу, что ночные повышения уровня сахара в крови можно регулировать с помощью физических упражнений в поздний вечер.

Ужин после тренировки: что можно съесть перед сном, а что нельзя?

В процессе тренировки организм тратит две трети белка, треть запаса углеводов. Поэтому после него следует непременно поесть. Легкий ужин не будет способствовать отложению жиров и поможет создать рельефную фигуру.

Есть надо в течение двух часов после тренажерного зала, за полчаса до сна. Что можно есть после тренировки на ужин, зависит от конечной цели тренировок. Для похудения подойдут следующие продукты: нежирные сорта говядины, а также филе курицы; морепродукты и разные сорта рыбы; маложирные молочные продукты, лучше творог или кефир; овощи без содержания крахмала; бобовые; кукуруза.

Из напитков для похудения лучше пить по вечерам негазированную воду или свежевыжатые соки. Подойдет зеленый чай или чай из ромашки, жасмина, мяты.

Для наращивания мышечной массы следует по вечерам употреблять немного другие продукты: рис или гречку; перепелиные яйца; запеченную курицу; молодую телятину; свинину; морепродукты; сыр, творог или кисломолочные продукты.

Оптимальный напиток для набора массы — протеиновый коктейль.

что есть в период физических нагрузок • INMYROOM FOOD

Многие девушки ошибочно считают, что одних только физических упражнений достаточно, для того чтобы привести в порядок свою фигуру. Однако кроме самих занятий нужно обращать внимание также на свой рацион, который должен соответствовать вашему спортивному образу жизни. 

Чтобы получить максимум пользы от спорта, важно не есть все подряд до и после занятий. Нужно знать, что и когда можно употреблять в пищу, чтобы не набрать лишний вес. 

Питание до тренировок

Чтобы быть более выносливым во время тренировки, употребляйте продукты, которые создадут необходимый запас энергии для вашего организма. Стоит обратить внимание на крахмалосодержащие продукты. Отлично подойдут манная крупа, кукуруза, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы или рис. 

Не забывайте также про белок и не отказывайте себе в белом мясе курицы или индейки, заваренной овсянке или твороге. Однако будьте внимательны в употреблении этих продуктов: необходимо есть их за 3 часа до занятия спортом, чтобы не страдать от дискомфорта во время самих тренировок.

За полчаса до тренировки

Что касается напитков, то лучше всего за полчаса до тренировки выпить крепкий кофе без сахара и сливок или же зеленый чай. Благодаря этим напиткам в нашем организме происходит выделение эпинефрина и ноэпинефрина, что, в свою очередь, способствует выделению из клеток жировых запасов. Таким образом, вы теряете именно жир, а не мышечную массу. Ко всему прочему, это благотворно влияет на активность вашей тренировки, так как чувство усталости приходит намного позже.

Самым лучшим источником энергии станет вода. Ее необходимо пить до, после и во время тренировки маленькими глотками по 30-50 миллилитров.

Можно ли есть и пить во время тренировок

Разумеется, во время тренировки ничего есть нельзя. Последний прием пищи должен быть за полчаса до начала занятий. Но во время тренировки необходимо пить воду каждые 20-25 минут. Подержите ее немного во рту, не проглатывайте сразу. Именно так вы сможете утолить жажду лучше. 

Не пейте холодную воду, даже если вам очень жарко. Лучше пить воду комнатной температуры. Не ограничивайте себя в употреблении жидкости во время занятий. При обезвоживании наш организм страдает от повышенной нагрузки на сердце.

Что есть после спорта

Сперва восполните дефицит жидкости после тренировки, выпив негазированную воду, съев обезжиренный йогурт или некалорийный фрукт. 

Есть после физических упражнений рекомендуется в первые 30-40 минут.  Все дело в том, что именно в этот период открывается так называемое послетренировочное или анаболическое окно. В это время организм испытывает острую необходимость восполнения затраченных ресурсов и углеводной энергии. После нагрузок усвояемость белков и углеводов происходит в 4 раза быстрее, а в жир они по причине недостачи откладываться не будут. Ко всему прочему, запасы гликогена в мышцах восстанавливаются только в первые несколько часов после тренировок.

Для обогащения организма углеводами обратите внимание на продукты в жидком виде с низким содержанием гликемического индекса. 

Самое главное, не объедайтесь после спорта, оставьте ощущение легкого голода. Филе курицы — наилучшее решение, так как этот тип мяса содержит малое количество жиров. Если же вы не хотите мяса, то замените его 2 яйцами или свежей лососиной. Не отказывайте себе в бобовых продуктах. Их волокна способствуют лучшей работе кишечного тракта.

Старайтесь избегать продуктов, содержащих кофеин. Он способствует выделению инсулина, что является помехой для перемещения гликогена в мышцы, а также использования белка для восстановления мышечных волокон.

Помните, что во многом спортивный рацион питания зависит от ваших личных целей, интенсивности и типа тренировок.

Кукуруза (маис) — сосав, виды и применение, польза, полезные свойства, калорийность, противопоказания. Как выбрать кукурузу.

Кукуруза (маис): история и распространение, применение, сорта, состав, польза и противопоказания. Как выбрать и хранить кукурузу.

Молодые початки кукурузы – сочные, сладкие, нежные, у многих из нас ассоциируются с летними каникулами, проведенные в деревне у бабушки. Летом это ароматное лакомство можно встретить практически везде: на уличных лотках, в закусочных, на пляжах. Им с удовольствием наслаждаются и взрослые, и дети. Но кукуруза ценится не только за свои вкусовые качества. По своей пользе золотые зерна не уступают бобовым, томатам, моркови и многим другим овощным культурам.

История и распространение кукурузы

Кукуруза (по-другому – маис) является одним из древнейших растений, которые научился выращивать человек. История этой культуры начинается в древней Мексике, об этом свидетельствуют початки и пыльца кукурузы, найденные во время раскопок в городе Мехико, их возраст составлял несколько десятков тысяч лет! Одомашнили дикорастущую кукурузу индейцы, по некоторым сведениям, было это 6-7 тысячелетий назад. В других источниках говорится, что растение начали культивировать намного раньше, 12-15 тысяч лет назад. В то время початки были миниатюрными, достигали всего 4 см в длину.

Интересно то, что для народов Южной и Центральной Америки (майя, ольмеков, ацтеков) кукуруза на протяжении веков была не только основной земледельческой культурой, но и объектом поклонения. Например, один из главных богов майя был покровителем растения. Происхождение кукурузы окутано тайнами, например, дикорастущих предков маиса ученые так и не нашли.

В Европу кукуруза попала в средние века, ее привезли с американского континента конкистадоры, а в России стала популярной при Никите Хрущеве, провозгласившем кукурузу «царицей полей». Сегодня растение выращивают повсеместно. Крупнейшие производители кукурузы: Бразилия, Китай, США, Мексика, Россия, Румыния, Украина и Южная Африка.

Применение и виды кукурузы

Кукуруза применяется во многих областях: народной медицине, диетологии, косметологии, кулинарии, сельском хозяйстве (для подкормки крупного рогатого скота) и даже в строительстве (из нее делают клей, бумагу и картон). Кукурузное масло, крупа, мука, рыльца и крахмал – все эти продукты стали незаменимыми в питании человека. В некоторых странах крупа из кукурузы так же востребована, как рис, пшеница и гречка. Кукурузная мука – популярный ингредиент косметических масок для кожи, а кукурузное масло используется для ухода за волосами.

Разновидностей кукурузы довольно много, всего – около 100. Из культурных сортов наиболее известными являются: кремнистая, крахмалистая, восковидная, сахарная, лопающаяся, зубовидная и полузубовидная. Цвет початков, в зависимости от разновидности кукурузы, может быть белым, желтым, розовым, красным, фиолетовым, синим и даже черным.

Состав и калорийность кукурузы

Кукуруза является источником ценных аминокислот – лизина и триптофана, что приводят в тонус мышцы и нормализуют работу кишечника. Их важность для здоровья в том, что организм не может самостоятельно вырабатывать эти вещества, поэтому должен получать их с пищей. В составе кукурузы – 26 элементов таблицы Менделеева, витамины А, Е, С, К, РР и группы В, пектины, а также ненасыщенные жирные кислоты (линолевая, арахидоновая и линоленовая), что выполняют очень важные функции в организме, в частности, регулируют уровень холестерина в крови. Особенно много в маленьких зернах магния, что необходим для сохранения здоровья в пожилом возрасте, и витамина В1: в порции весом 150 г содержится 25% дневной нормы этого витамина. Желтые цвет зернам маиса придают каротиноиды зеаксантин и лютеин – природные красители и ценные антиоксиданты, что сохраняются и в кукурузной муке.

В составе маиса – много клетчатки, необходимой для поддержания полезной микрофлоры и нормальной работы кишечника. А высокое содержание пищевых волокон (именно с их наличием связано то, что даже хорошо отваренные зерна приходится долго жевать) позволяет быстро утолить голод и надолго сохранить чувство насыщения. И свежая, и консервированная, и маринованная кукуруза имеет примерно одинаковую калорийность – 119-125 ккал на 100 г.

Польза кукурузы — полезные свойства

Плюс кукурузы в том, что и в вареном, и в консервированном виде она сохраняет большую часть своих полезных веществ. Даже вода, в которой варились початки, обладает лечебными свойствами: помогает при стрессах, заболеваниях поджелудочной железы и нарушениях обмена веществ. Маис прекрасно питает мышцы, облегчает боль в суставах, улучшает перистальтику кишечника, мобилизует иммунные функции организма, предупреждает болезни сердца и злокачественные образования, обладает очищающим действием: выводит из клеток накопившиеся шлаки, токсины и радионуклиды, защищает организм от старения. Кукуруза полезна при анемии, сахарном диабете, аллергии, заболеваниях печени, подагре, нефрите. Углеводы и витамины группы В, которыми богаты спелые плоды, необходимы для кроветворения, питания нервных клеток и нормализации уровня сахара в крови. Бета-каротин, которого достаточно много в желтой кукурузе, нужен для хорошего зрения и здоровья кожи. Витамин Е незаменим для растущего организма.

Кукурузные рыльца или «кукурузный волос», как их называют в народе, в виде отваров и настоев используются для лечения заболеваний печени и мочеполовых путей, а в виде чая народная медицина рекомендует употреблять их для профилактики этих заболеваний. Вегетарианцам советуют включать блюда из кукурузы в свой рацион, по своей питательной ценности маис приравнивается к бобовым. Кукуруза, как диетический продукт, полезна для людей, что желают избавиться от лишнего веса.

Противопоказания

Вред кукуруза может принести людям, у которых есть проблемы с ЖКТ. Ограничить ее потребление также следует при склонности к тромбозам и повышенной свертываемости крови. Даже абсолютно здоровым людям не стоит употреблять в больших количествах вареную кукурузу, это может спровоцировать нарушение работы желудка и головную боль. Стоит сказать, что в кукурузных чипсах, хлопьях и попкорне нередко присутствуют вредные искусственные добавки, как правило, полезные вещества в этих продуктах полностью отсутствуют.

Как выбрать кукурузу

Главное, выбрать свежие, не переспевшие плоды. У хорошей кукурузы листья имеют равномерный зеленый цвет и плотно прилегают к початкам, рыльца окрашены в золотистый оттенок, а зерна мягкие, кремовые или желтые, плотно прилегающие друг к другу, незрелые на конце початка. Неоднородный цвет зернышек, плесень на поверхности плодов, черные пятна, проплешины, сухие листья, коричневые и пересохшие рыльца говорят о плохом качестве продукта. В вареном виде кукурузу не рекомендуется покупать с рук, вы ведь не знаете, в каких условиях она готовилась и хранилась.

При покупке консервированной кукурузы, прежде всего, посмотрите на дату изготовления. Во-первых, это должны быть летние месяцы, когда сезон урожая кукурузы. Только в эту пору можно законсервировать свежие и полезные плоды. Если продукт изготовлен весной или зимой, значит, в банку положили замороженные зерна. Консервированную кукурузу лучше покупать в стеклянной таре.

В идеальном продукте присутствуют четыре ингредиента: зерна кукурузы, вода и в небольших количествах – сахар и соль. Если в составе вы видите консерванты и какие-либо другие добавки (которые там совершенно не нужны, кукуруза прекрасно может храниться и без них), такую баночку лучше отложить.

Как хранить кукурузу

Свежие початки нужно хранить в холодильнике, не очищая от листьев, так они пролежат несколько дней. В замороженном виде кукуруза может храниться до трех-четырех месяцев, но подойдут только початки молочной спелости (не переспевшие). Их нужно очистить от волосков и листьев, хорошо промыть, обсушить, сложить в пакеты и отправить в морозилку. Свежие початки простоят в холодильнике до 3-х недель, если их обработать следующим образом: снять шелуху, срезать «кисточки» и поместить на 20 минут в воду с добавлением соли и лимонного сока. После этого зерна нужно отделить от початков, поместить в контейнер, плотно закрыть и отправить в холодильник.

Кукуруза – один из тех полезных продуктов, что способны укрепить наше здоровье и подарить нам долголетие. Этим прекрасным злаком мы можем лакомиться круглый год: летом наслаждаться свежими початками, а зимой готовить вкусные блюда – каши, выпечку, запеканки из кукурузной муки и крупы.

Мало кто знает, что маис является единственной культурой, плоды которого содержат микроэлемент золото. Кушайте кукурузу на здоровье!

Алеся Мусиюк для сайта «f-Journal.Ru»

10 преимуществ сладкой кукурузы

1. Хорошо для пищеварения: Кукуруза богата пищевыми волокнами, которые включают как растворимые, так и нерастворимые волокна. Растворимая клетчатка помогает блокировать всасывание холестерина, превращаясь в гелеобразную консистенцию, тогда как нерастворимая клетчатка предотвращает запоры и проблемы с кишечником, способствуя мягкому и объемному стулу, который может легко перемещаться по кишечнику, тем самым снижая вероятность синдрома раздраженного кишечника и диареи. Таким образом, он помогает предотвратить проблемы с пищеварением, такие как запор и геморрой, а также рак толстой кишки

2.Предотвращает анемию: Анемия возникает из-за дефицита витамина B12 и фолиевой кислоты. Кукуруза содержит значительное количество этих веществ, а также железо, которое является одним из важнейших минералов, необходимых для образования новых красных кровяных телец. Недостаток железа также может вызвать анемию.

3. Повышенная энергия: Кукуруза считается крахмалистым овощем, поскольку она содержит большое количество углеводов, которые обеспечивают вас энергией как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Они также обеспечивают правильное функционирование мозга и нервной системы.Одна чашка кукурузы содержит около 29 граммов углеводов. Это особенно полезно для спортсменов, так как им требуется больше углеводов для оптимизации выполнения упражнений.

4. Снижает холестерин ЛПНП: Холестерин вырабатывается печенью, и обычно существует два типа холестерина: ЛПВП или хороший холестерин и ЛПНП или плохой холестерин. Плохой холестерин увеличивается из-за приема жирной пищи, что ослабляет ваше сердце и вызывает сердечно-сосудистые заболевания. Сладкая кукуруза богата витамином С, каротиноидами и биофлавоноидами, которые поддерживают здоровье вашего сердца, контролируя уровень холестерина и увеличивая кровоток.

5. Способствует увеличению веса: Кукуруза — отличный вариант для людей с недостаточным весом, которых называют «сильными игроками». Им необходимо увеличить количество потребляемых калорий, чтобы набрать несколько килограммов. Кукуруза богата углеводами, а также калорийна, чтобы набрать массу. Таким образом, это может быть полезным дополнением к вашему питанию, если у вас недостаточный вес. Одна чашка кукурузных зерен содержит целых 130 калорий.

6. Предотвращает диабет и гипертонию: Органические фрукты и овощи, такие как кукуруза, доказали свою эффективность в снижении признаков диабета.Регулярное употребление кукурузных зерен помогает в лечении инсулиннезависимого сахарного диабета (NIDDM) и защищает от гипертонии из-за присутствия фенольных фитохимических веществ в цельной кукурузе. Фитохимические вещества регулируют всасывание и высвобождение инсулина в организме, тем самым снижая вероятность скачков и падений у пациентов с диабетом и позволяя им вести нормальный образ жизни.

7. Более прочная соединительная ткань: Соединительная ткань состоит из костей, связок, сухожилий, мышц и хрящей.Кукуруза содержит микроэлемент марганца, укрепляющий соединительную ткань. В дополнение к этому, марганец поддерживает стабильный уровень сахара в крови и расщепляет углеводы и жиры, обеспечивая энергию. Кукуруза также содержит большую долю минералов, таких как магний, железо, медь и фосфор, которые необходимы для здоровья костей. Эти питательные вещества предотвращают растрескивание костей по мере взросления.

8. Улучшает зрение: Желтые зерна кукурузы содержат вещества, называемые каротиноидами, которые снижают риск дегенерации желтого пятна i.е. нарушение зрения в центре вашей видимости. Бета-каротин способствует выработке витамина А, что способствует лучшему зрению.

9. Противораковые свойства: Исследования доказали, что антиоксиданты, содержащиеся в кукурузе, могут бороться со свободными радикалами, вызывающими рак, и устранять их. Кроме того, это зерно является хорошим источником фенольного соединения, феруловой кислоты, которая эффективно борется с опухолями груди и печени.

10. Полезно во время беременности: Кукуруза является богатым источником фолиевой кислоты и особенно полезна для беременных женщин.Дефицит фолиевой кислоты у беременных может вызвать рождение детей с недостаточным весом, а также вызвать дефекты нервной трубки при рождении. Таким образом, беременным женщинам следует включать кукурузу в свой рацион, так как она приносит пользу здоровью как ребенка, так и будущей матери.

Пищевая ценность кукурузы

Кукуруза богата фосфором, магнием, марганцем, цинком, медью, железом и селеном. В нем также содержится небольшое количество калия.

Содержание витаминов в кукурузе

Кукуруза содержит витамин B (тиамин, витамин B6, ниацин, рибофлавин и фолиевую кислоту).Также в нем есть следы витаминов А и Е.

худших продуктов, которые стоит съесть перед тренировкой

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) Thinkstock

2) Thinkstock

3) Thinkstock

4) Thinkstock

5) Thinkstock

6) Thinkstock

7) Thinkstock

8) Thinkstock

9) Thinkstock

10) Thinkstock

11) Thinkstock

12) Thinkstock

ИСТОЧНИКОВ:

Марджори Кон, зарегистрированный диетолог-диетолог; владелец, MNC Nutrition.

Американский совет по физическим упражнениям: «Худшее, что можно съесть перед тренировкой».

Фонд Крона и колита: «Диета, питание и воспалительные заболевания кишечника».

Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чан: «Источник питания: йогурт».

Клиника Мэйо: «Питание и здоровое питание».

FamilyDoctor.org: «Выбор здоровой пищи в ресторанах быстрого питания».

KidsHealth.org: «Руководство по питанию для занятий спортом».”

Cleveland Clinic: «Предотвращение обезвоживания: правильное увлажнение».

Академия питания и диетологии: «Выбор времени до и после тренировки».

Ешьте кукурузные разжижители, чтобы помочь организму вырабатывать белок

Когда вы тренируетесь в тренажерном зале, вы, вероятно, думаете, что белок является единственным важным компонентом для выработки белка, позволяющего строить и восстанавливать мышечные клетки. Что вы, возможно, не задумывались, так это роль углеводов в том, что они позволяют вашему телу вырабатывать белок и, следовательно, влияют на ваши результаты от ваших напряженных тренировок в тренажерном зале.

Если у вас диета с низким содержанием углеводов, это приводит к снижению общего гликогена в организме, который является запасенным углеводом. Было показано, что это увеличивает количество азота, теряемого вашим организмом. Азот — это основа аминокислот или небольших строительных блоков, из которых состоит белок. Наличие большего количества запасов гликогена связано с лучшей адаптацией к тренировкам после тренировок с отягощениями.

Если присмотреться к анатомии, исследование показало, что взрывной тип мышечных волокон, известный как второй тип или быстро сокращающиеся мышечные волокна, поражен низким содержанием гликогена.Это типы мышц, необходимые для подъема тяжестей с максимальной интенсивностью. Итог: диета с ограничением углеводов не рекомендуется для роста ваших мышц.

Вдобавок к этой причине включение углеводов в свой рацион, в том числе углеводы после тренировки, может помочь снизить усталость и способствовать восстановлению, помочь вашей иммунной системе обратить вспять эффекты, которые упражнения могут оказать на нее, чтобы снизить ее эффективность и пополнить запасы гликогена в мышцах. чтобы снова проявить себя с максимальной эффективностью.Стремитесь получать 4-7 г углеводов на килограмм веса тела в день, равномерно распределяя их в течение дня, чтобы поддерживать вашу энергию.

Пример здорового распределения углеводов в течение дня может выглядеть так:

Завтрак

2 куска цельнозернового хлеба (40 г) с 2 яйцами-пашот, покрытые 40 г тертого нежирного сыра чеддер и обжаренные в масле шпинат и помидоры

Закуска

1 стакан моркови / сельдерея / стручкового перца с 30 г арахисового масла

Обед

6 тонких ломтиков кукурузы, посыпанных 1/2 авокадо и квашеной капустой

Закуска

200 г обезжиренного йогурта

Ужин

1 чашка киноа с 100 г лосося на гриле и 1 чашка приготовленных азиатских овощей

Углеводы после тренировки могут быть ключом к результату

Если вы следовали какой-либо из моих диет, вам хорошо известно, что я — большой сторонник использования углеводов с высоким гликемическим индексом (быстро усваиваемых), таких как декстроза (ее можно найти отдельно в Post JYM Fast Carbs, а также в Pixy Stix и мармеладные мишки) сразу после тренировки.Конечно, вы потребляете эти углеводы после тренировки вместе с белком, а также с креатином, бета-аланином, карнитином, бетаином и т. Д.

Тем не менее, некоторые из моих диет, такие как Super Shredded 8 и Dieting 101, могут заставлять вас исключать углеводы из вашего посттренировочного режима на определенных этапах. Многие люди беспокоятся о том, что не смогут нарастить мышцы без анаболических преимуществ быстрых углеводов. Поэтому в последнее время я часто задаю вопрос, нужно ли вам есть углеводы после тренировок.Ответ и да и нет. Позволь мне объяснить.

Пополнение ваших усилий

Основная причина употребления углеводов после тренировки — восполнение мышечного гликогена, который вы сожгли во время тренировки. Во время тренировки вашим основным источником топлива является гликоген из мышц. Гликоген — это форма хранения глюкозы. Он состоит из молекул глюкозы, связанных в длинные нити с многочисленными разветвлениями. Молекулы глюкозы отрываются от цепи гликогена, поскольку они должны расщепляться для образования АТФ.Исследования подтверждают, что лучший способ пополнить запасы гликогена в мышцах после тренировки — это как можно скорее после тренировки потреблять углеводы с высоким гликемическим индексом.

Некоторые «эксперты» утверждают, что во время типичной тренировки с отягощениями вы не сжигаете достаточно гликогена, чтобы беспокоиться о его пополнении. На это я говорю: «Что ?!» Если вы истощаете ЛЮБОЕ количество мышечного гликогена, вам следует позаботиться о его замене: особенно если рост мышц — ваша главная цель. Если тренер утверждает, что людям не нужно беспокоиться о пополнении запасов гликогена, то либо у них очень малый объем тренировок и очень низкая интенсивность, либо они не проводили никаких исследований.

Исследование уровня гликогена во время силовых тренировок показывает, что тренировки, состоящие из 6-20 подходов и продолжительностью около 15-30 минут, истощают уровень гликогена в мышцах примерно на 30-40%. Поскольку мои тренировки длятся не менее 60 минут, а иногда и добрых 90 минут, и вы либо быстро переходите между упражнениями и / или используете методы высокоинтенсивных тренировок, кардиоакселератон, табатас и т. Д., То большинство моих тренировок истощают мышечный гликоген. уровни на хорошие 60-75%.Так что серьезно относитесь к потреблению углеводов и восполняйте запасы гликогена в мышцах. Не делать этого — значит обмануть ваши мышцы и ограничить их восстановление.

Исследования подтверждают, что лучший способ пополнить запасы гликогена в мышцах после тренировки — это потреблять углеводы с высоким гликемическим индексом сразу после тренировки. Исследования показывают, что когда углеводы потребляются сразу после тренировки, возможна суперкомпенсация запасов гликогена. Фактически, отсрочка потребления углеводов всего на 2 часа снижает скорость пополнения запасов гликогена на 50%.

Тем не менее, некоторые эксперты утверждают, что для большинства людей в спортзале все это не имеет значения. Это связано с тем, что некоторые минимальные данные свидетельствуют о том, что независимо от того, потребляете ли вы углеводы сразу после тренировки или через 2 часа, уровни гликогена достигают того же уровня через 24 часа. Но опять же, есть минимальные и слабые доказательства, чтобы полностью доказать это. В чем мы уверены, так это в том, что углеводы с высоким гликемическим индексом (быстро перевариваемые), потребляемые сразу после тренировки, быстрее всего восстанавливают уровень гликогена в мышцах.

Как можно быстрее и полнее восполнить уровень гликогена в мышцах после тренировок. Накопленный в мышечных клетках гликоген втягивает воду в эти клетки. Это увеличивает объем мышечных клеток и, следовательно, наполнение мышечных волокон. Учитывая, что во время тренировки вы получаете мышечный насос, который также увеличивает количество воды в мышечных клетках и, следовательно, объем мышечных клеток, быстрое восполнение уровня гликогена в мышцах может помочь поддерживать более высокий объем мышечных клеток в течение более длительного периода.Это может быть важно, потому что данные свидетельствуют о том, что больший объем мышечных клеток вызывает изменения в мышцах, которые приводят к долгосрочному росту мышц.

Употребление углеводов, особенно углеводов с высоким гликемическим индексом (таких как декстроза), сразу после интенсивной тренировки также отлично подходит для омоложения. После тяжелой тренировки вы перестанете чувствовать себя разбитым и вялым, а затем станете энергичными и полными сил. Кроме того, употребление углеводов с высоким гликемическим индексом после тренировки обычно удовлетворяет сильную тягу к сахаристым или крахмалистым углеводам без отрицательного влияния на прогресс в диете.Я часто рекомендую жевательных мишек для употребления углеводов после тренировки, которые большинству людей очень нравятся и помогают им выдерживать строгую диету в остальное время.

Дебаты об инсулине

Еще одно преимущество углеводов с высоким гликемическим индексом — это выброс инсулина. Хотя инсулин считается анаболическим гормоном, его роль в росте мышц в настоящее время активно обсуждается. Хотя когда-то считалось, что это критический фактор, стимулирующий синтез мышечного белка и уменьшающий разрушение мышц, теперь есть данные, свидетельствующие о том, что это не так критично для роста мышц.Более важным представляется доставка адекватных аминокислот из адекватного количества белка в мышечные клетки.

Только недавно было проведено исследование, в котором сравнивалось потребление протеина после тренировки с потреблением протеина и углеводов. Это исследование показывает, что что касается синтеза протеина, добавление углеводов в протеиновый коктейль не увеличивает синтез мышечного протеина и не снижает распад мышечного протеина в большей степени, чем протеиновый коктейль сам по себе.

Лейцин, в частности, играет решающую и прямую роль в стимулировании синтеза мышечного белка.Кроме того, было показано, что лейцин повышает уровень инсулина. Не так много, как при потреблении углеводов вместе с источником белка, богатого лейцином, но достаточно, чтобы максимально стимулировать рост мышц.

Тем не менее, инсулин по-прежнему важен сразу после тренировки, несмотря на споры о его прямом влиянии на рост мышц. Инсулин прикрепляется к определенным рецепторам на мышечных клетках. Когда это происходит, это позволяет мышечным клеткам усваивать глюкозу и аминокислоты, а также креатин и карнитин.Фактически, исследования показывают, что и креатин, и карнитин сильно зависят от инсулина, чтобы проникнуть в мышечные клетки и принести пользу. Поскольку вам следует принимать эти две добавки после тренировки, вы захотите максимально поднять уровень инсулина, если ваша основная цель — мышечная масса. При этом во время периодов диеты, когда вам приходилось сокращать потребление всех углеводов, в том числе посттренировочных, протеиновый коктейль после тренировки и BCAA будут адекватно повышать уровень инсулина, чтобы эти добавки проникали в ваши мышцы.

Декстроза: ваш лучший выбор

Потребление чистой глюкозы после тренировки означает, что организму не нужно ее переваривать, и она может всасываться в кровоток почти так же быстро, как попадает в организм. Это позволяет максимально быстро доставить дозу глюкозы в израсходованные мышцы для наиболее быстрого и полного восполнения запасов гликогена в мышцах. Это обеспечит запасы гликогена в мышцах для следующей тренировки. Гликоген также втягивает воду в мышечные клетки, благодаря чему они становятся полнее и крупнее.Увеличение уровня гликогена в мышцах после тренировки за счет потребления большого количества углеводов с высоким ГИ сразу после тренировки также может помочь вам сохранить максимальный размер мышц.

Факты о фруктозе

Сахар фруктоза (50% сахара в большинстве фруктов, меде, сахарозе или столовом сахаре составляет фруктоза), с другой стороны, является углеводом с низким гликемическим индексом.

Фруктоза — это форма сахара, которую организм не очень хорошо использует. Его нельзя напрямую превратить в мышечный гликоген, как глюкозу, из-за его структуры.Когда вы потребляете фруктозу — фрукты или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — она ​​не всасывается сразу в кровоток, как глюкоза / декстроза. Вместо этого большая часть его должна попасть в печень, где она может быть преобразована в глюкозу и сохранена в виде гликогена для высвобождения в виде глюкозы, когда печень сочтет это необходимым для поддержания уровня глюкозы в крови.

Таким образом, фруктоза — не лучший выбор после тренировки, поскольку она не оптимизирует восполнение гликогена в мышцах. И это одна из основных причин, по которой я рекомендую выбирать мармеладных мишек и Pixy Stix вместо фруктов или большинства других конфет.В большинстве конфет используется кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или сахар в качестве основного подсластителя. Столовый сахар (сахароза) содержит около 50% фруктозы и 50% глюкозы, а кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы составляет около 55% фруктозы или более. Wonka Pixy Stix подслащены 100% декстрозой и никакими другими подсластителями. Большинство мармеладных мишек, таких как марка Haribo, используют декстрозу и кукурузный сироп. Кукурузный сироп в основном состоит из глюкозы и сильно отличается от фальсифицированного кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.

Зачем рисковать ?!

Так почему же вы рискуете и намеренно не едите углеводы после тренировки только для того, чтобы съесть их через несколько часов? Это идиотизм, учитывая, что мы знаем, что потребление углеводов с высоким гликемическим индексом сразу после тренировки — лучший и самый быстрый способ пополнить запасы израсходованного мышечного гликогена.Многие люди опасаются, что быстрые углеводы после тренировок сделают их толстыми. Тем не менее, это единственное время дня, когда вам почти гарантировано, что эти углеводы не превратятся в жировые отложения. И если вы придерживаетесь диеты для похудания и потребляете углеводы во время любого другого приема пищи в течение дня, последнее, что вы хотите сделать, — это отказаться от углеводов после тренировки и потреблять углеводы в другое время дня. Во всяком случае, откажитесь от углеводов из других блюд, прежде чем сокращать углеводы после тренировки.

Может быть, вы беспокоитесь об углеводах после тренировки, потому что некоторые эксперты утверждали, что употребление углеводов сразу после тренировки может снизить уровень гормона роста (GH) и тестостерона, и что лучший вариант — подождать несколько часов после тренировки, чтобы получить углеводы.В конце концов, хорошо известно, что прием пищи, особенно богатой углеводами, снижает уровень гормона роста. Есть даже новое исследование, показывающее, что потребление углеводов с высоким гликемическим индексом снижает уровень тестостерона. Однако рекомендация отказаться от углеводов сразу после тренировки, чтобы предотвратить падение уровня гормона роста и тестостерона, является серьезной ошибкой. Почему? Потому что уровни гормона роста и тестостерона достигают пика во время тренировки, а по окончании тренировки быстро падают. Уровни гормона роста и тестостерона будут падать после тренировки независимо от того, едите вы что-нибудь или нет.Так что ешьте после тренировки и перестаньте беспокоиться об уже падающем уровне гормонов.

Следует ли вам употреблять углеводы после тренировки, если вы соблюдаете диету?

Один из наиболее частых вопросов, которые я задаю о продукте после тренировки Post JYM, задают те, кто соблюдает диету, чтобы избавиться от жира. «Следует ли мне отказаться от быстрых углеводов Post JYM (декстрозы)?» они спрашивают. По какой-то причине люди всегда связывают все углеводы с набором жира. Во всяком случае, окно после тренировки — это единственный раз, когда вы можете быть уверены, зная, что те углеводы, которые вы потребляете, НЕ приведут к увеличению веса, потому что они так необходимы для восстановления.Если вы не уверены, следует ли вам использовать декстрозу Post JYM или нет, посмотрите видео ниже.

Очков Джима:

Для максимального восстановления и роста мышц лучше всего употреблять быстрые углеводы вместе с белком сразу после тренировки. На самом деле нет никаких сомнений в том, насколько хорошо эта стратегия работает в реальном мире. Пропускать углеводы после тренировки, чтобы предотвратить падение уровня гормонов или потому, что они не увеличивают синтез мышечного белка, глупо, если вы едите углеводы во время других приемов пищи.Окно после тренировки — лучшее время для максимального использования этих углеводов, и оно помогает использовать другие добавки, которые вы должны принимать после тренировки (например, креатин и карнитин).

Единственный раз, когда вы должны сокращать потребление углеводов после тренировки, — это когда вы сокращаете все углеводы из своего рациона, за исключением небольшого количества овощей, протеиновых порошков и т. Д. Но это только тогда, когда потеря жира является вашей основной задачей. . Хорошая новость заключается в том, что даже без углеводов синтез мышечного белка не будет нарушен, и даже у инсулина будет хороший скачок, если вы потребляете протеиновый порошок (добавление BCAA также улучшит это).

Сразу после тренировки потребляйте около 40 граммов протеина из смеси сыворотки и казеина (как в Pro JYM), чтобы максимизировать синтез мышечного протеина. Подумайте о добавлении 5-10 граммов BCAA после тренировки (Post JYM Active Matrix содержит 6 граммов), чтобы обеспечить максимальный синтез белка и еще больше повысить выброс инсулина. Это особенно важно, если вы находитесь в посттренировочной фазе своей диеты, которая не требует углеводов. Когда вы потребляете углеводы, употребляйте около 20-60 граммов углеводов с высоким гликемическим индексом в зависимости от вашего веса, целей, а также интенсивности и продолжительности тренировки.Если вы обнаружите, что большая доза углеводов с высоким ГИ вызывает у вас вялость, то примите меньшую дозу углеводов с высоким ГИ (15-30 граммов), а затем добавьте небольшую дозу углеводов с низким ГИ (15-30 граммов). ), таких как фрукты, овсянка, сладкий картофель и т. д. Во время фаз диеты, когда вы сокращаете все углеводы из своего рациона и вам нужно отказываться от углеводов после тренировки, принимайте 40 граммов протеинового коктейля и 5-10 граммов BCAA. . Это сохранит ваш анаболизм, несмотря на низкое содержание углеводов.

Список литературы

Дополнительные исследования

Робергс Р.A., et al. Гликогенолиз мышц во время упражнений с отягощениями различной интенсивности. Журнал прикладной физиологии 70: 1700-1706, 1991.

Эссен-Густавссон, Б. и Теш, П. А. Использование гликогена и триглицеридов в зависимости от характеристик метаболизма мышц у мужчин, выполняющих упражнения с отягощениями. Европейский журнал прикладной физиологии 61: 5-10, 1990.

Tesch, P.A., et al. Мышечный метаболизм во время интенсивных упражнений с отягощениями. Европейский журнал прикладной физиологии 55: 362-6, 1986.

Айви, J.xL. Ресинтез гликогена после тренировки: эффект от приема углеводов. Int J Sports Med. 19 (Прил. 2): S142-5, 1998.

Staples, A. W., et al. Углеводы не увеличивают индуцированное физическими упражнениями накопление белка по сравнению с одним белком. Медико-спортивные упражнения. 2011 Июль; 43 (7): 1154-61.

Koopman, R., et al. Совместное употребление углеводов с белком не увеличивает синтез мышечного белка после тренировки. Am J Physiol Endocrinol Metab., 293 (3): e833–42, 2007.

Касагранде Фигейредо, В. и Камерон-Смит, Д. Требуются ли углеводы для дальнейшего стимулирования синтеза / гипертрофии мышечного белка после упражнений с отягощениями? Журнал Международного общества спортивного питания. 10:42, 2013.

Caronia, L. M., et al. Резкое снижение уровня тестостерона в сыворотке после пероральной нагрузки глюкозой у мужчин: значение для скрининга гипогонадизма. Clin Endocrinol (Oxf) 78 (2): 291-296, 2013.

Джим Стоппани.com Членство

«Я заложил для вас основу, проведя исследование в лаборатории, чтобы выяснить, что действительно работает, разработав программы и системы, создав контент и разработав технологию. Мои знания — это ваша сила — теперь вам нужно работать с ними и добиваться результатов ».

преимуществ сладкой кукурузы | Здоровое питание

Кевин Рейл Обновлено 14 декабря 2018 г.

Сладкая кукуруза — это крахмалистый овощ, который можно использовать как функциональную пищу.Крахмалистый означает, что в нем много углеводов. Функциональный означает, что он содержит несколько питательных веществ, которые могут принести пользу организму. Когда дело доходит до диеты, сладкая кукуруза хорошо подходит в качестве гарнира или ингредиента в супах, салатах или запеканках. Комбинируя его с другими продуктами, вы можете еще больше повысить содержание питательных веществ.

Углеводы

В среднем взрослому человеку необходимо потреблять минимум 130 граммов углеводов в день для правильного функционирования. В одной чашке приготовленной сладкой кукурузы содержится 31 грамм.Углеводы используются организмом для получения умственной и физической энергии. Это особенно важно для спортсменов, которым нужно больше углеводов для улучшения результатов. Когда эти макроэлементы потребляются, они накапливаются в виде гликогена, который затем используется для получения энергии во время коротких и длительных периодов физических упражнений. Спортсмены должны стремиться к потреблению не менее 250 граммов углеводов в день для оптимальной производительности. Две чашки сладкой кукурузы составляют почти четверть этого количества.

Белки и жиры

Белок — это второй макроэлемент, который также необходим организму в больших количествах.Он функционирует, чтобы восстанавливать клетки, наращивать мышцы и укреплять иммунную систему. Сладкая кукуруза содержит умеренное количество белка для овощей. Порция в 1 чашку содержит чуть более 5 граммов. Общая рекомендуемая суточная доза белка составляет 46 граммов для женщин и 56 граммов для мужчин. Если вы хотите повысить содержание белка, используйте сладкую кукурузу в качестве гарнира к постному говяжьему стейку, куриной грудке или свиной корейке.

Сладкая кукуруза также отличается низким содержанием жира. Порция на 1 стакан содержит около 2,5 граммов жиров и менее 0.5 граммов насыщенных жиров. Добавление масла в кукурузу повлияет на содержание жира. Одна столовая ложка добавляет более 11 граммов жиров и 7 граммов насыщенных жиров.

Волокно

Сладкая кукуруза содержит умеренное количество пищевых волокон. В одной чашке содержится чуть более 3,5 граммов. Взрослые мужчины должны стараться потреблять не менее 30 граммов клетчатки в день, а женщины — не менее 20 граммов. Клетчатка — это неперевариваемая форма углеводов, которая помогает стабилизировать уровень сахара в крови, предотвращает запоры и снижает риск высокого холестерина.Это также помогает дольше чувствовать сытость после еды. Это особенно полезно, если вы пытаетесь похудеть или поддерживать вес. Сочетание кукурузы с фасолью и другими овощами в салате или супе даст вам дополнительную порцию клетчатки.

Калий

Калий — это минерал-электролит, который обычно теряется с потом во время длительных тренировок. Он необходим для работы сердца, сокращения мышц и прочности костей. Кукуруза имеет умеренное количество калия. В одной порции содержится 325 миллиграммов.Общая рекомендуемая доза составляет 4700 миллиграммов для взрослых старше 19 лет. Сочетание сладкой кукурузы с фасолью, картофелем или шпинатом повысит содержание калия.

Витамин A

Витамин A — это антиоксидант, который помогает защитить организм от вредных свободных радикалов. Кроме того, он помогает поддерживать прочность соединительной ткани и увлажняет слизистые оболочки легких, горла и носа. Сладкая кукуруза содержит 310 международных единиц витамина А в 1 чашке. Рекомендуемая суточная доза этого витамина составляет 3000 международных единиц для мужчин и 2000 международных единиц для женщин.Еда со сладкой кукурузой и тыквой, морковью или сладким картофелем увеличит содержание витамина А.

Что именно есть после тренировки ночью

Ночная тренировка — не преступление. Он демонстрирует самоотверженность и решимость достичь своих целей в фитнесе, особенно когда это результат большой загруженности в течение дня. Однако вопрос о том, что есть после тренировки ночью, может ослабить это проявление желания, не так ли?

Вы входите, темно, и, несмотря на то, что вы чувствуете себя неплохо в отношении своей трудовой этики, но минуту назад вы стоите лицом к холодильнику, собираясь перекусить перед сном.Итак, каковы правила, или они есть?

Для начала выясним некоторые важные факты. Во-первых, вашему организму необходимы белки и углеводы в течение 30 минут после тренировки. Во-вторых, в течение двух часов после этого упражнения вы должны восстановить запасы гликогена — это углеводы, хранящиеся в мышцах.

Это время после тренировки, когда ваше тело больше всего нуждается в том, чтобы вы взяли на себя ответственность за свое питание. Именно в это время ваши мышцы растут, а тело восстанавливается, и вам нужно убедиться, что вы обеспечиваете свое тело топливом для этого.Наращивание мышц — это их разрушение с помощью тренировок с отягощениями, а затем их восстановление, а пища, которую вы едите после тренировки, делает это восстановление.

Опять же, это не всегда вопрос выбора или преданности делу. График работы и нерегулярные смены могут загнать вас в угол, где тренироваться можно только ночью, и поэтому вы едите ближе к сну, чем другие люди. Подготовка является ключевым моментом в этих обстоятельствах. Вы можете попытаться избежать еды перед сном, съев нормальную пищу перед тренировкой, содержащую около 400 калорий, чтобы вы могли пополнить свои запасы только легкими закусками перед сном.

Вы, наверное, уже догадались, что еда на вынос, замороженная пицца и другие рафинированные углеводы не только имеют очень небольшую питательную ценность, но и очень мало влияют на аппетит или восстановление после долгого дня и поздней тренировки. Не волнуйтесь — у нас есть несколько идей, что вам поесть вечером после тренировки…

Протеиновые коктейли — это идеальный способ получить необходимый организму белок в течение 30 минут после тренировки.То же самое и с протеиновыми батончиками и закусками — они дают вам здоровую дозу белка и углеводов сразу после тренировки.

Попробуйте наш батончик с запеченным протеиновым печеньем после ночной тренировки, чтобы получить насыщенное белком лакомство, которое удовлетворит вашу тягу к сладкому без чувства вины.

Мицеллярный казеиновый протеин, также известный как протеин перед сном, является идеальным дополнением перед сном. Он получен из молока и имеет гораздо более медленную скорость всасывания, чем сывороточный протеин, а это означает, что он может обеспечивать ваши мышцы постоянным запасом протеина во время сна.После того, как вы употребили быстро усваиваемый сывороточный или растительный белок сразу после тренировки, выпейте казеиновый коктейль непосредственно перед сном, это поможет восстановлению и росту мышц.

Натуральный и греческий йогурт полны пробиотиков — полезных бактерий, которые помогают пищеварению, идеально подходят для употребления перед сном. Они также богаты кальцием и источником белка. После тренировки по наращиванию мышц смешайте ложку протеинового порошка и фруктов для восстановления мышц и восполнения энергии.Лучшее в этой закуске — это то, что она утолит вашу тягу к сладкому здоровым способом, не повышая уровень глюкозы в крови.

Говорят, сыр вызывает сны, когда его едят незадолго до сна, но творог — такой хороший источник белка и такой наполнитель, что вы должны держать его в холодильнике на случай полуночных набегов. Кроме того, в нем очень мало жиров, а это значит, что вы не будете есть ненужные калории перед сном.

Яйца, сваренные вкрутую, входят в наши списки покупок для здорового питания на ночь и по утрам. Их так легко приготовить — всего десять минут, чтобы закипеть, и вы можете положить их в контейнер в спортзал или попросить их ждать в холодильнике, когда вы вернетесь домой. Они являются отличным источником белка и полезных жиров, к тому же научные исследования недавно показали, что цельные яйца способствуют синтезу мышечного белка непосредственно после тренировки, более того, чем просто яичные белки.

Все еще не понимаете, что есть вечером после тренировки? Жареный нут, подаваемый с оливковым маслом первого отжима, является сытной и вкусной закуской, кроме того, он полон белков и углеводов, которые необходимы после тренировки. Если вы проголодались после тренировки ночью, окуните нарезанный цветной перец в сочную кастрюлю с хумусом — это идеальная более острая закуска вместо чипсов и чипсов.

Необязательно быть свежим лососем, если вы не можете добыть или поймать его поздно ночью. Идея здесь в том, что вам может потребоваться легкая еда, а не закуска, а жирная рыба с ее важными омега-жирными кислотами и белком сытна и вкусна, особенно в сочетании с листовой зеленью. А поскольку доказано, что это средиземноморское блюдо способствует как физическому, так и когнитивному здоровью, вы будете спать спокойно, подав себе тарелку.

Вашему организму необходимы белки и углеводы для развития мышц, энергии и восстановления после тренировки, независимо от того, в какое время дня. Ночью перекусить нельзя, но ваше здоровье и сон будут зависеть от пополнения запасов гликогена и правильного питания. Знание того, что есть после тренировки ночью, поможет вам правильно восстанавливаться, достигая максимальных результатов в тренажерном зале и вне его.

Wellness Wednesday: 12 полезных закусок после тренировки + когда их есть

Добро пожаловать в последнюю оздоровительную среду! Боже мой, я пропустил эти статьи.

Мне жаль, что я так долго думал, о чем писать дальше; просто в большинстве случаев это было очень личным. Я имею в виду, что мы говорили о моем отношении к еде, правильному питанию и потере веса. На этот раз я хотел подарить вам что-то познавательное! Поэтому я подумал, что было бы забавно погрузиться в некоторые полезные для здоровья варианты того, что есть после тренировки. Готовый?

Когда я впервые начал регулярно тренироваться в 2008 году, я сосредоточился на кардио и сжигал как можно больше калорий.Езда на эллиптическом тренажере была самой скучной вещью на планете, но я был слишком напуган, чтобы посещать групповые занятия по фитнесу или даже трогать свободные веса. Хотя я похудел, занимаясь кардио, я также потерял тонну мышц. Я тренировался в течение 45 минут, а затем шел домой и ел абсолютно нездоровую пищу. У меня буквально было НУЛЕВОЕ представление о том, что я должен есть или КАК я должен есть. И с таким количеством «диет» это, безусловно, может сбивать с толку!

Когда я не увидел желаемых результатов, я, наконец, решил провести небольшое исследование, которое полностью изменило мой подход к еде после тренировки.Еще одним замечательным помощником был мой дядя, который оказался личным тренером; он помог мне понять, что я должен есть, исходя из моих личных целей.

Итак, когда лучше всего есть после тренировки?

Обычно в течение 30 минут! Самое позднее 45 минут. Закуски после тренировки помогают восстановить энергию в мышцах и устранить любые повреждения мышц. Я не хочу навязывать вам всех ботаников, но в «Журнале прикладной физиологии» говорится, что если вы подождете всего два часа после тренировки, чтобы поесть, ваша способность пополнить свои мышцы энергией уменьшится на колоссальные 50%.

Обычно я перекусываю примерно 200 калориями, а через час или два перекусываю еще раз. Я подумал, что поделюсь с вами некоторыми из моих любимых закусок после тренировки, которые мне нравились во время моих тренировок.

Яблочно-арахисовое масло. Потому что яблоки — лучшая закуска. Они обеспечивают энергию, клетчатку и сладкий хруст. Намажьте столовую ложку арахисового масла, и вы получите отличный перекус.

Трейл микс / мюсли. Гранола прекрасна, потому что содержит полезные жиры, углеводы (из овса), клетчатку и хороший источник белка. Попробуйте мою гранолу с кокосовым маслом Superfood, смешанную с 1/2 стакана греческого йогурта.

Омлет с овощами. Вы действительно не ошибетесь с яйцами. Я люблю 1 яйцо и 2 яичных белка, смешанных с различными овощами. Отличный вариант — мои яичные белые кексы на завтрак с овощами.

Греческий йогурт с фруктами. Если вы собираетесь есть греческий йогурт, выбирайте органический йогурт. И не всегда нужно стремиться к обезжирению! Попробуйте нежирный греческий йогурт со свежими ягодами или бананом.

Сыр и крекеры. Я не заядлый любитель сыра, как некоторые люди, которых я знаю, но если да, то сейчас отличное время, чтобы приготовить сыр! Съешьте 30 грамм сыра с несколькими крекерами из цельного зерна.

Протеиновый коктейль или фруктовый смузи. Я обычно делаю смузи из мерной ложки протеинового порошка, свежих фруктов, небольшого количества орехового масла и миндального молока. Этот здоровый клубничный протеиновый коктейль — один из моих любимых!

Гренки с арахисовым маслом и бананами. ОН ЧЕРТ ДА. Вероятно, одна из моих любимых закусок после тренировки, потому что… ОРЕХОВОЕ МАСЛО, да. Выберите 1 ломтик цельнозернового тоста, 1 столовую ложку орехового масла и половину банана. Если вы ищете рецепт орехового масла, попробуйте мое миндальное масло с ванильной фасолью.

Хумус и лаваш. Кто сказал, что ваши закуски должны быть простыми? Возьмите мерную ложку здоровой клетчатки и белкового хумуса, а также несколько чипсов из лаваша, чтобы получить что-то ароматное, сытное и вкусное. Мой любимый рецепт — это мой хумус из лаваша с чесноком и белой фасолью, базиликом (плюс он показывает вам, как приготовить свои собственные чипсы из лаваша!).

Творожный тост с авокадо. Да, пожалуйста! Полезные жиры, белок и цельнозерновые продукты — это лучшая заправка. Я был влюблен в хлеб Дэйва или Иезекииля для тостов.

Творог и фрукты. Еще один отличный вариант — творог и фрукты. Обычно я ем банан, творог и добавляю сверху немного корицы. Буквально самое странное, но самое удивительное создание на этой планете. Или, если вы тренируетесь рано утром и хотите вкусного завтрака, попробуйте мои овсяные оладьи с творогом!

Цельнозерновая крупа с обезжиренным молоком. Чтобы быстро перекусить, попробуйте тарелку ваших любимых хлопьев с низким содержанием сахара, заправленную миндальным или обезжиренным молоком. Если у вас нет обычного молока, попробуйте смешать миндальное молоко с 1/2 мерной ложкой ванильного протеинового порошка!

Энергетический батончик / кусочки / шарики. Энергетические батончики — это настоящее совершенство. Еще лучше, когда ты сможешь сделать свою собственную! В последнее время мне очень понравились эти энергетические укусы из овсяного и арахисового печенья с арахисовым маслом.