Можно ли есть арахис на диете – Арахис при похудении — польза и вред, суточная норма на диете

Содержание

Арахис при похудении — польза и вред, суточная норма на диете

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

Польза арахисового масла, арахиса для похудения известна каждому человеку, о ней сообщают даже профессиональные диетологи. Этот уникальный компонент не только притупляет нарастающее чувство голода и сокращает суточные порции трапезы, но и нормализует липидный обмен, стимулирует обмен веществ на клеточном уровне. Поскольку этот диетический продукт является сильным аллергеном, перед его включением в суточное меню рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Арахис на диете разрешено порционно, а диетологи оговаривают разовую порцию объемом 8 орешков.

Статьи по теме

Полезные свойства арахиса

Если нет аллергии на земляной орех, его присутствие в диетическом рационе не запрещено, даже приветствуется. Польза арахиса заключается в том, что белки, жиры, углеводы в его составе быстро, в полном объеме усваиваются организмом. Имеются ненасыщенные кислоты, которые становятся эффективной профилактикой атеросклероза. Арахис при похудении – ценный, полезный натурпродукт. Этот представитель бобовых обеспечивает следующие перемены для худющего организма:

  • упрощает процесс усвоения пищи, предотвращает несварение;
  • корректирует избыточный вес, сокращает объемы подкожного жира;
  • контролирует уровень холестерина крови, препятствует атеросклерозу;
  • обеспечивает профилактику онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний;
  • гарантирует гармоничное соотношение БЖУ;
  • укрепляет иммунитет, благодаря содержанию в составе арахиса витаминов, минералов;
  • организм постепенно худеет, фигура становится стройной, изящной;
  • поправляет здоровье женщины, нормализует гормональный фон;
  • является неисчерпаемым источником протеином, пищевых волокон;
  • способствует набору мышечной массы спортсменов в бодибилдинге.

Витамины в арахисе

Земляной орех насыщает организм ценными микроэлементами и минералами, которые поддерживают налаженную работу внутренних органов, систем. Витамины в арахисе представляют группы В, С и Е. Это такие ценные элементы, как В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, аскорбиновая кислота, токоферол. В нежареном земляном орехе имеются такие важные микроэлементы, как цинк, магний, железо, натрий, калий, фосфор, кальций. А вот присутствие пищевых волокон обеспечивает притупление аппетита с последующим избавлением от лишних килограммов, усовершенствовать собственное тело.

Калорийность арахиса

По своему составу земляной орех является высококалорийным продуктом. Может даже показаться, что это вредное вещество в суточном меню. Калорийность арахиса составляет 552 кал. Сразу возникает вопрос, толстеют ли от арахиса, можно ли контролировать потребляемое количество калорий. В земляном орехе содержатся протеины и пищевые волокна: первые компоненты являются «строителями» мышечной массы, вторые – существенно притупляют чувство голода, способствуют сокращению объемов желудка. Потребление арахиса при похудении ограничивает порции земляного ореха – 2 орешка за раз.

Сколько арахиса можно съедать в день

Поскольку земляной орех относится к категории калорийных блюд, принимать его можно в строго ограниченных количествах. Норма арахиса в день – 8 орешков, но за раз рекомендуется употреблять не более 2 орешков. Объединять этот натурпродукт можно с медом, отзывы о таком сочетании со стороны худеющих преимущественно положительного содержания. Красивая фигура будет обеспечена, но важно контролировать количество ккал в рационе за сутки.

Арахисовая диета

Если использовать эту методику для похудения, она помогает за самые кратчайшие сроки обрести изящную талию, стройную фигуру. Если правильно кушать земляной орех, контролировать его порции, потолстеть не удастся. Чтобы диета на арахисе была максимально продуктивной, важно в полном объеме исключить сахар, другие легкие углеводы, а акцент больше делать на протеинах, растительной клетчатке. Арахис при похудении предусматривает следующие правила на каждый день, соблюдение которых обеспечивает устойчивый диетический эффект:

  1. Чтобы заменить сытную пищу, предупредить поступление 500 лишних калорий, перед очередной трапезой рекомендуется съесть орешки или чайную ложку арахисового масла натощак.
  2. Разрешенная калорийность блюд за сутки не должна превышать отметки 1500 ккал, поэтому такой важный для диетологии показатель требуется систематически контролировать.
  3. Помимо остальных несладких напитков в суточном рационе за день требуется выпивать по 2 литра чистой негазированной воды, не менее.
  4. Основа диетического меню – постные сорта мяса и рыбы, каши, овощи, фрукты, молочная продукция, зелень, каши, приготовленные на воде.
  5. Чтобы не задумываться над вопросом, можно ли поправиться от арахиса, необходимо подбирать диетические рецепты в суточное меню, во время их приготовления тщательно считать калории.
  6. Рекомендуется вести активный образ жизни, больше ходить, выбирать для себя несложные кардиоупражнения на каждый день ил делать утреннюю зарядку.
  7. Не употреблять в пищу жирные, жареные, копченые продукты питания, избегать частых перекусов и поздних ужинов, тяжелых для усвоения желудком.

Арахисовая паста при похудении

Если интересно, можно ли есть арахис при диете, вопрос лучше адресовать своему диетологу. Ограничения присутствуют, но больше касаются размера порций этого натурального продукта. Арахисовая паста при похудении должна присутствовать во время завтрака, поскольку продукт является высококалорийным. К тому же, организм получает требуемую порцию витаминов и минералов, повышает энергетический ресурс организма, укрепляет иммунитет.

Поскольку диета ослабляет иммунитет, необходимо при похудении принимать витамины, поливитаминные комплексы. Достойной альтернативой является арахисовое масло, которое снабжает организм всеми необходимыми и важными микроэлементами. При похудении волосы становятся блестящими, густыми, шелковыми, ногти – прочными, больше не ломаются, а кожа – упругой, подтянутой. Так что этот компонент для внешней красоты и внутреннего здоровья считается просто незаменимым, к тому же, помогает быстро и основательно похудеть всего за пару недель.

Видео

Арахис — польза и вред, калорийность и состав

Внимание! Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Рассказать друзьям:

Статья обновлена: 13.05.2019

sovets.net

польза и вред земляных орехов, стоит ли кушать, особенности режима питания для похудения

Арахис, как и все орехи, он обладает высокой энергетической ценностью и содержит биологически активные вещества, необходимые организму человека.

Включать его в рацион при соблюдении диеты нужно правильно, чтобы извлечь пользу из этого продукта.

Разбираемся в свойствах арахиса и стоит ли употреблять его худеющим.

Польза и вред ореха

Арахис при диете полезен тем, что он является натуральным источником белка, необходимого для мышечной ткани. Земляной орех содержит антиоксиданты, предотвращающие процессы старения организма.

Фитостерол в составе продукта – природный онкопротектор, подавляющий рост аномальных клеток.

Арахис для людей, стремящихся похудеть, полезен своим свойством повышать эластичность кожи, предотвращая ее дряблость. Употребление в умеренных количествах помогает снять возбудимость нервной системы и усилить физическую выносливость при занятиях спортом.

Также арахис снижает уровень холестерина в крови, обеспечивая профилактику атеросклероза.

Продукт богат витамином Е, необходимым для нормального функционирования репродуктивной системы.

Арахис для похудения полезен, но только в том случае, если человек употребляет орех в сыром виде. Свежий продукт сохраняет все ценные компоненты, входящие в его состав. Жаренный, соленный или приправленный синтетическими ароматизаторами арахис теряет полезные свойства.

Потенциальный вред арахиса:

  1. Обжаренный на масле приобретает дополнительную калорийность и оказывает негативное влияние на функционирование органов ЖКТ.
  2. Употребление соленого провоцирует задержку жидкости в организме, из-за чего появляются отеки.
  3. С ароматическими добавками и солью теряет пользу и становится источником ненужных калорий.

Употребление термически обработанного соленого земляного ореха приводит к набору лишнего веса, поэтому из диеты такой продукт исключают.

Пищевая ценность

Арахис – высококалорийный продукт.

Так, в 100 граммах сырого содержится:

  • 26,3 грамма белка;
  • 522 калории;
  • 45,2 грамма жира;
  • 9,9 грамма углеводов.

Продукт богат витаминами В, С, Е и РР. Витамины группы В нормализуют функционирование нервной системы и благоприятно влияет на состояние кожи, С стимулирует иммунитет, а Е – препятствует старению кожи. Благодаря витамину РР укрепляются стенки сосудов и разжижается кровь.

Ненасыщенные жирные кислоты, которые содержит арахис, обеспечивают профилактику формирования холестериновых бляшек на стенках сосудов. Аминокислоты улучшают усвоение организмом кальция и ускоряют регенерацию кожи и слизистых.

Арахис обладает низким гликемическим индексом, имеющим значение 20. Это позволяет вводить в умеренных количествах земляной арахис в меню людей, страдающих от метаболического синдрома и сахарного диабета.

Стоит ли есть этот орех при похудении

Ввиду того, что арахис обладает высокой энергетической ценностью, возникает вопрос о том, можно и есть его, соблюдая диету для похудения.

Чтобы извлечь пользу из употребления, нужно соблюдать правила его включения в рацион худеющего человека:

  1. Если суточная калорийность рациона не превышает 1500 калорий, то в дневное меню можно ввести не более 50 граммов орешков в сыром виде, то соответствует 250-270 калориям.
  2. Арахис в умеренных количествах – это хороший перекус, который утоляет голод и насыщает организм полезными веществами. Употреблять суточную порцию орешков лучше между приемами пищи.
  3. Не рекомендуется при похудении есть орехи вместе с продуктами, богатыми простыми углеводами, к примеру, медом. О пользе и вреде меда на диете и при похудении читайте в нашей статье.
  4. Вместо орехов можно употреблять натуральную арахисовую пасту, а в качестве сладости на диете можно есть халву из арахиса.

Мнения специалистов

Диетологи и известные спортсмены расскажут, можно ли есть арахис и какую пользу продукт сможет принести организму.

Алексей Ковальков, врач-диетолог, основатель Клиники коррекции веса доктора Ковалькова

Арахис – источник белка и аминокислот, к примеру, аргинина. В день можно съедать не более горсти орехов в свежем виде, причем употреблять продукт нужно в качестве перекуса.

Анна Коробкина, спортивный диетолог Центра рационального питания Metabolic Coaching

Все орехи на 60-70% состоят из жиров, поэтому они высококалорийные. Суточная доза арахиса – 10 штук в день, не более. Продукт не рекомендуется употреблять людям, страдающим от подагры и псориаза.

Андрей Шелест, Чемпион Сибири по бодибилдингу (специалист с высшим медицинским образованием)

Арахисовая паста – на 100% натуральный продукт, который будет полезен бодибилдерам, наращивающим мышечную массу. Растительный жир, содержащийся в продукте – отличный источник энергии, поскольку такой жир не превращается в лишние килограммы.

Кому не стоит кушать

Арахис относится к продуктам-аллергенам, поэтому его противопоказано употреблять людям, страдающим от аллергии на орехи. Нельзя вводить в меню продукт людям, у которых диагностирована ферментная недостаточность, поскольку арахис богат жирами.

Кому нельзя есть продукт:

  • аллергикам;
  • людям, страдающим от ожирения, возникшем из-за нарушения метаболизма;
  • тем, кто болеет подагрой, псориазом и артритом.

Арахисовая диета

Поможет расстаться с лишними килограммами арахисовая диета с ограниченной калорийностью и преобладанием нежирного мяса, овощей и фруктов.

Ответ на вопрос о том, можно ли кушать неограниченное количество ореха, соблюдая диету, отрицательный. Злоупотребление этим продуктом лишь усугубит проблему лишнего веса и спровоцирует нарушение функционирования ЖКТ.

Диета арахисовая для похудения подразумевает употребление следующих продуктов и блюд:

  • свежих фруктов и овощей;
  • цельнозерновых каш без молока и сахара;
  • кисломолочных продуктов;
  • нежирного мяса (курятина, кролик, индейка).

Дополнить рацион можно арахисовым маслом.

Примерное меню:

  • завтрак: овсяная каша с одним яблоком и 5 орехами;
  • перекус: банан, 1-2 хлебца с арахисовой пастой;
  • обед: 200 граммов запеченной в духовке грудки, 100 граммов свежего капустного салата;
  • полдник: стакан кефира умеренной жирности;
  • ужин: 200 граммов нежирного творога, 1 хлебец с арахисовой пастой или маслом.

Примерная энергетическая ценность рациона – 1500 калорий. В день необходимо выпить 1,5 литра чистой воды без газа.

Полезное видео

Обязательно просмотрите интересное видео о составе и пользе земляного ореха:

Основные выводы

Арахис – полезный для здоровья и фигуры продукт, рекомендуемый профессиональными спортсменами и врачами-диетологами.

Особенности ореха:

  1. Насыщает организм витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, аминокислотами и антиоксидантами.
  2. Требует умеренного употребления, поскольку богат жирами.
  3. Продукт вводят в рацион в свежем виде, отказываясь от жареного, соленого и содержащего синтетические добавки арахиса.
  4. Противопоказания к употреблению продукта включает аллергию, нарушение метаболизма, подагру и псориаз.

gercules.fit

Как употреблять арахис при похудении — Диета

Можно ли арахис при диете? Этот вопрос интересует многих худеющих. С одной стороны, любые орехи – высококалорийный продукт. С другой стороны, в арахисе содержится множество полезных веществ, он дарит чувство полного насыщения даже при ограниченных порциях. К тому же, арахис относится к бобовым, поэтому называть его орехом неправильно. Хотя второе его название – земляной орех.

В 100 г сырого нежареного продукта содержится 500 ккал. Худеющих всегда пугают столь высокие показатели. Люди, которые борются с лишним весом, на психологическом уровне выбирают продукты, энергетическая ценность которых меньше 200-250 ккал. Съесть за один раз 100 г арахиса сложно. От такого количества вам просто станет плохо. В то время, как другими более низкокалорийными продуктами легко можно перебрать суточную норму.

Арахис в небольших количествах дарит ощущение сытости, поэтому его разрешено использовать в качестве перекусов, но строго ограничивая объем. Еще одно преимущество лесного ореха – сбалансированное содержание белков, углеводов и жиров, множество полезных веществ в составе, полное усвоение организмом. Зная эти свойства продукта, ведущие мировые диетологи активно рекомендуют вводить его в рацион при диете и правильном питании.

Можно ли арахис при похудении

Если вы любите орехи, сухофрукты, не можете отказаться от этих продуктов, их можно ввести в дневной рацион, но строго рассчитывая количество съеденного и калорийность ингредиентов. Арахис используется в качестве перекуса у людей с внушительным лишним весом. Если вы недавно сели на диету, но еще не привыкли правильно питаться, велика вероятность срывов и отказа от похудения. Именно орехи помогают справиться с этой проблемой. Для многих они становятся заменителем десертов. Лучше съесть 50 г арахиса, получить пользу от этого продукта в виде витаминов, минералов, чем наестся заварных пирожных, которые обладают той же калорийностью, но не несут никакой пользы организму.

Арахис содержит ряд ферментов и аминокислот, которые способствуют перевариванию, усвоению пищи, расщеплению жиров.

Это не значит, что вы можете есть земляной орех без ограничений и худеть. От большого количества съеденного вполне можно поправится. Но несколько зернышек этого вида бобовых не навредят, а лишь подарят пользу. Можно смело утверждать, что арахис при похудении разрешен, но употреблять его нужно с осторожностью.

Полезные свойства

Земляной орех обладает следующими многочисленными полезными свойствами:

  • Предотвращает несварение, улучшает пищеварение;
  • Снижает вероятность развития атеросклероза, нормализуя уровень холестерина в крови;
  • Укрепляет стенки сосудов, уменьшая риск их ломкости;
  • Укрепляет иммунитет, препятствует проникновению вирусов, бактерий в организм;
  • Нормализует женский гормональный фон, является профилактикой бесплодия;
  • Содержит внушительный объем белков растительного происхождения, способствует наращиванию мышечной массы.

Арахис имеет сбалансированный состав. В 100 г продукта содержится 49 г жиров, но из них аж 42 г полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот. Эти вещества полезны для организма, они участвуют в обменных процессах и не откладываются в виде запасов жира. Углеводов в арахисе 16 г, но из них 9 г – пищевые волокна, которые заполняя желудок, вызывают ощущение сытости, потом очищают кишечник и в неизменном виде выводятся из организма. Также в арахисе содержится 26 г белков, необходимых для формирования мышечного каркаса. Земляной орех является идеальным ингредиентом для похудения.

Полезные вещества в составе

В составе арахиса есть множество полезных веществ:

  • Витамин С;
  • Витамины группы В;
  • Витамин РР;
  • Витамины А, Е;
  • Цинк;
  • Магний;
  • Железо;
  • Фосфор;
  • Натрий;
  • Кальций;
  • Калий.

Некоторые диетологи, которые не являются приверженцами синтетических витаминно-минеральных комплексов, рекомендуют заменить такие препараты арахисом, употребляя его ежедневно в ограниченных количествах. Этот продукт позитивно воздействует на работу нервной, иммунной системы. Благодаря земляному ореху улучшается цвет лица, исчезают высыпания, волосы становятся блестящими, гладкими, ногти – крепкими.

Во время диет, направленных на активное похудение, многие люди сталкиваются с проблемой заметного ухудшения состояния здоровья и внешнего вида.

Они выглядят изможденными, потеря веса не идет им на пользу. Чтобы исправить ситуацию, достаточно ввести в рацион арахис. Важно употреблять его в сыром виде. При термической обработке многие полезные вещества улетучиваются, а калорийность продукта заметно возрастает. Естественно, для диеты не подходят соленые орешки, которые предлагаются в качестве снеков к пиву. В них нет почти ничего полезного.

Рекомендованная суточная доза

Если вы формируете рацион, исходя из суточной потребности в энергии 1500 ккал, то вам можно съедать ежедневно до 8 зернышек арахиса. На первый взгляд этого кажется крайне мало. Но если вы попробуете питаться таким способом, то заметите позитивные изменения в фигуре и самочувствии. Достаточно разделить эту суточную дозу на четыре приема, то есть всего по два зернышка и съедать их между основными приемами пищи. У вас исчезнет чувство голода. Вы не будете страдать без любимых вредных блюд. Желательно запивать земляной орех достаточным количеством чистой воды. Тогда пищевые волокна, входящие в его состав, увеличатся в объеме внутри желудка, наступит чувство насыщения.

Если вы очень любите орехи, не можете от них отказаться, то можно увеличить суточную дозу до 50 г, но откорректировав при этом весь рацион, уменьшив его на 250 ккал. Арахис – самый нежирный орех.

Грецкие орехи, фундук или миндаль более вредны во время диеты.

Съедая по 50 г этого продукта в сутки, вы будете испытывать полноценное насыщение и получать множество полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Но эту дозу желательно постепенно сокращать.

Арахисовая паста на диете

Некоторые диетологи предлагают заменить цельный земляной орех арахисовой пастой. В ней такое же содержание полезных веществ, калорийность тоже остается неизменной, но вкус продукта для многих предпочтительней. Несмотря на внушительную энергетическую ценность, продукт считается калорийным. Специалисты в сфере правильного питания советуют съедать половину чайной ложки такой пасты утром натощак, запивая ее стаканом чистой теплой воды. Таким способом обволакиваются стенки желудка, постепенно запускается в работу кишечник, а организм насыщается полезными веществами.

Арахисовая паста уменьшает чувство голода, поэтому ее разрешено употреблять между приемами пищи в ограниченном количестве, но без хлеба.

Если вы недавно видите на диете, не можете привыкнуть к жестким ограничениям, то можете сделать себе небольшое послабление. Утром возьмите кусочек цельнозернового хлеба, подсушите его на сковороде без добавления жира и намажьте тонким слоем арахисовой пасты. Такой завтрак подарит силы и энергию на целый день. Подобный рецепт можно использовать за час до тренировки в тренажерном зале, если вы не успеваете полноценно поесть.

Противопоказания, ограничения

Несмотря на все свои многочисленные полезные свойства, арахис имеет и ряд противопоказаний. Это сильнейший аллерген, поэтому он категорически запрещен людям, склонным к аллергическим реакциям. Последствия нарушения этого правила могут быть трагичны, потому что реакция на земляной орех часто происходит в виде отека Квинке.

Употребление арахиса необходимо сократить до минимума при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Если у вас нет противопоказаний, можете смело использовать этот уникальный ингредиент в диетическом питании во время активного похудения, но строго соблюдая рекомендуемую суточную дозировку.

dieta4y.ru

Как употреблять арахис при похудении

Арахис — сытное и вкусное лакомство, любимое многими взрослыми и детьми. В кулинарии земляной орех используется для приготовления десертов, выпечки, масла и пасты или в обжаренном, сыром виде как перекус. Учитывая высокую калорийность такого продукта, возникает вопрос: в каком виде можно употреблять арахис во время похудения? И стоит ли вообще включать в рацион орехи?

Польза арахиса для похудения: свойства и калорийность ореха

Польза арахиса для похудения: свойства и калорийность ореха

Родиной арахиса считается Южная Америка. Невероятно питательный продукт едоки по привычке называют орехом, хотя на самом деле земляной орех относится к семейству бобовых. Желтоватые орешки могут продаваться в стручках, напоминающих бобы, в очищенном виде. У спортсменов и всех тех, кто придерживается здорового образа жизни, популярна также арахисовая паста, масло. Эти продукты, как и арахис в чистом виде, способствуют снижению веса. Все дело в уникальном составе лакомства:

  • Клетчатка — помогает очистить кишечник, вывести лишнюю жидкость из организма.
  • Белки — участвуют в построении мышц.
  • Витамины Е, С, РР, группы В и другие — укрепляют иммунитет, положительно влияют на самочувствие человека.
  • Ферменты — способствуют быстрому и легкому перевариванию пищи.
  • Ненасыщенные кислоты — препятствуют отложению холестерина в сосудах.
  • Аминокислоты — способствуют усвоению кальция, участвуют в процессе регенерации тканей.

Регулярное употребление арахиса не только сделает похудение вкусным и легким, но и положительно скажется на здоровье человека. Доказано, что земляной орех улучшает внимание, замедляет процессы старения организма, снижает вероятность кровоизлияний. Натуральный продукт восполняет нехватку триптофана, отвечающего за хороший сон. Питательные орехи также уменьшают риск возникновения онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний.

Как включать арахис в меню для похудения

Как включать арахис в меню для похудения

Добавляя арахис и любые другие орехи в меню для похудения, следует учитывать калорийность этих продуктов и собственную суточную норму потребляемых калорий. Так, калорийность земляного ореха составляет примерно 550 ккал в 100 г. И если ваша дневная норма не должна превышать 1500 ккал, помните, что 100 г лакомства — это уже целая треть вашего суточного рациона. Поэтому есть полезный и сытный арахис необходимо в небольшом количестве — не более 50 г в сутки.

Использовать арахис для похудения необходимо грамотно, чтобы не нанести вред здоровью. Натуральный продукт следует употреблять с учетом простых рекомендаций:

  1. Арахис может заменить собой мясо на диетах благодаря высокому содержанию белка. Поэтому орехи рекомендуют включать в рацион вегетарианцев.
  2. Орехи содержат большое количество жиров, поэтому их употребление противопоказано людям с ферментной недостаточностью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  3. Обжаренный арахис усваивается лучше, по сравнению с сырыми. Это более легкая пища. Однако похудение с сырыми орехами будет эффективнее: при обжарке продукт теряет витамины, ценные жирные кислоты. Важно учитывать и то, что обжаренный арахис способен стимулировать аппетит.
  4. При употреблении арахиса в любом виде необходимо исключить аллергическую реакцию.
  5. Высокая калорийность земляного ореха — повод вести подсчет калорий. Чтобы похудение было комфортным, допускается съедать в день не более 10-15 орешков. Такой объем продукта поможет надолго победить чувство голода за счет присутствия в составе арахиса пищевых волокон, протеина.
  6. Чтобы сбалансировать меню для похудения и насытить организм ценными витаминами, стоит употреблять арахис в первой половине дня, чтобы богатые жирами орехи успели усвоиться в полном объеме.

Арахисовая диета: примерный рацион питания

Арахисовая диета: примерный рацион питания

Существуют отдельные диеты, основанные на присутствии арахиса в рационе. Земляной орех на таких системах снижения веса желательно употреблять в сыром виде, чтобы не разбудить чувство голода. Жареный продукт нередко продается с солью, он может содержать консерванты, другие неполезные вещества. Это же правило касается и арахисовой пасты. Превосходный вариант для перекуса должен иметь максимально натуральный состав, чтобы не навредить похудению.

Всего 50 г арахиса — это примерно 275-280 ккал. Орехи можно включить в рацион для похудения как самостоятельный перекус. Или разбить дневной объем лакомства на несколько частей, чтобы добавлять продукт к другим блюдам. Например, к овсяной каше, овощным салатам или низкокалорийным десертам.

Специальные арахисовые диеты направлены на снижение веса, регулирование обменных процессов. При желании можно не перестраивать меню для похудения кардинальным образом, а просто включить в ежедневный рацион по столовой ложке продукта. Кроме арахиса, разрешается употреблять каши, свежие фрукты, отварные и запеченные овощи, мясо, рыбу нежирных сортов, молочные продукты. Примерное меню на день может быть таким:

  • Завтрак: овсяная каша, 5 орешков, 1 яблоко.
  • Перекус: два хлебца с арахисовым маслом, 1 банан.
  • Обед: 200 г запеченной грудки, 100 г салата из свежей капусты.
  • Полдник: стакан кефира.
  • Ужин: 200 г творога, хлебец с арахисовым маслом.

Общая калорийность всех съеденных за день блюд не должна превышать 1500 ккал. Но при составлении рациона необходимо ориентироваться на свои цели, начальный вес. Конечно же, важно принимать во внимание и собственное самочувствие. Не забывайте, что сырой арахис способен усилить нагрузку на пищеварительную систему из-за высокого содержания клетчатки.

Если на диетах вы планируете употреблять арахисовую пасту или масло, нужно помнить, что дневная норма не должна превышать 4 чайных ложек продукта. Масло из орехов — жирный и питательный продукт, ароматный десерт. Паста не должна содержать подсластителей, других добавок.

Арахис улучшит пищеварение, насытит организм ценными веществами и наладит процесс уменьшения веса. Орехи хорошо подавляют аппетит, помогают долго не ощущать голод. Включая его в диеты, следует помнить о высокой аллергенности продукта, противопоказаниях.

medaboutme.ru

Арахис и похудение. Диета на арахисе. Сколько можно его есть?

Арахис любят взрослые и дети по всему свету, оно и понятно — арахис это и вкусно и сытно. Кулинары используют земляной орех в выпечке, в десертах, делают из него арахисовое масло, жарят или солят. И вот возникает вопрос — если арахис высококалориен, то можно ли употреблять его при похудении? Если да, то в каком виде? И как вообще арахис влияет на наш рацион?

Полезные свойства арахиса

Родина арахиса — Южная Америка. Мы привыкли называть его орехом, хотя в действительности «земляной орех» — представитель семейства бобовых. У поклонников здорового образа жизни — в частности, профессиональных спортсменов — пользуется популярность арахисовое масло. И масло, и просто сам арахис в чистом виде — содействуют снижению веса. Это благодаря уникальному составу земляного ореха.

  • Клетчатка — прочищает кишечник, выводит из организма лишнюю жидкость.
  • Белки — участвуют в развитии мышц.
  • Ферменты — помогают пищеварению.
  • Витамины B, C, E, PP — укрепляют иммунитет.
  • Аминокислоты — улучшают усвоение кальция, ускоряет регенерацию тканей.
  • Ненасыщенные кислоты — сжигают холестерин в сосудах.

Если арахис займёт важную постоянную позицию в вашем рационе, то процесс похудания пройдёт легко и со вкусом, а главное — положительно скажется на вашем здоровье. Арахис:

  • благотворно действует на внимательность,
  • тормозит старение организма,
  • снижает вероятность инсульта, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний,
  • положительно влияет на сон.

Арахис и похудение

Чтобы добавлять арахис в рацион при похудении, надо чётко представлять его калорийность и хорошо знать собственную посуточную норму калорий.

Калорийность арахиса — более 500 килокалорий на 100 граммов продукта. Так что если ваша суточная норма равняется 1 500 килокалориям, то это значит, что 100 граммов арахиса — целая треть вашей суточной нормы. Поэтому есть арахиса, конечно же, можно — ведь он не только вкусный, но и полезный — но есть его надо по чуть-чуть — граммов 50 в день. Ну или отказываться от чего-то другого.

Как и любой другой продукт питания, при неправильном употреблении арахис может быть вреден. Вот несколько простых советов, как грамотно совмещать арахис и похудение.

  1. Во время диеты арахисом можно заменить мясо, так как в нём настолько же высокое содержание белка. Потому орехи советуют включать в рацион вегетарианцам.
  2. В орехах — много жиров, поэтому они противопоказаны людям с ферментной недостаточностью и тем, у кого имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом.
  3. Жареный арахис усваивается организмом лучше, нежели сырой. Но для похудения лучше питаться всё-таки сырыми орехами, так как после термической обработки арахис теряет множество полезных веществ. К тому же жареный арахис вызывает ещё больший аппетит.
  4. Естественно ни в коем случае не употребляйте арахис, если у вас на него аллергия.
  5. Помним о высокой калорийности арахиса, и ведём чёткий подсчёт калорий. Для того, чтобы процесс похудения не был прерван, съедайте не более 12 орешков в день. Этого количества вполне хватит, чтобы победить чувство голода, благодаря повышенному содержанию протеина в арахисе.
  6. Поскольку арахис медленно усваивается в организме, лучше его употреблять в пищу в первой половине дня, чтобы не нарушать пищеварительный баланс, и не ложиться спать с полным желудком.

Арахисовая диета

Не существует одной устоявшейся арахисовой диеты, систем похудения с участием арахиса множество. В основном земляной орех в таких диетах употребляется сырым, чтобы не вызывать чувство голода. К тому же магазинный жареный арахис содержит соль, а зачастую и различные вредные консерванты. Всё это относится и к арахисовой пасте. Идеальный вариант для перекуса во время диеты должен быть максимально натуральным, чтобы не выбиваться из всего остального диетического рациона.

Всего каких-то 50 граммов арахиса — это 250 килокалорий. Так что орехи можно включить в рацион при диете как отдельный перекус. Можно разделить на несколько частей и добавлять в течение дня к другим блюдам и продуктом. Например, в каши или в низкокалорийные десерты.

Предупреждаем

  • Дальше вы найдете информацию о диетах. Мы делимся ей — потому что многие ищут именно ее. Но мы не рекомендуем ее использовать.
  • Диеты дают только временный результат — потом же килограммы возвращаются «с пополнением». Организм начинает делать запасы — вдруг снова будет голодный период?
  • Диеты не решают вопрос — вопрос решает правильное питание.

Диеты с участием арахиса обычно применяются для того, чтобы сбросить вес или отрегулировать процесс пищеварения. Можно даже не менять кардинально вашу диету под арахисовую, а просто добавить в ежедневный рацион для похудения одну столовую ложку орехов. С арахисом в диете обычно участвуют: кашки, молочные продукты фрукты, отварные овощи и нежирная рыба.

Вот как примерно может выглядеть меню арахисовой диеты:

  • Завтрак — овсяная кашка, 5 орехов, 1 яблоко.
  • Второй завтрак — 2 хлебца с арахисовым маслом, 1 банан.
  • Обед — 200 граммов мяса, 100 граммов салата.
  • Полдник — 1 стакан кефира.
  • Ужин — 200 граммов творога, хлебец с арахисовым маслом.

Сумма килокалорий, употреблённых за сутки, не должна превышать отметку в 1 500. Хотя при составлении плана по похудению нужно, конечно, учитывать свой вес и поставленные задачи. И не забывайте отслеживать своё самочувствие! К тому же необходимо помнить, что сырой арахис очень сытный, а значит, при его переизбытке, может возникнуть излишняя нагрузка на пищеварительную систему — в случае чего уменьшите количество орешков в день.

Дневная норма арахисового масла — не более 4 чайных ложек. Помним, что масло — это всё-таки жирный продукт, чистой воды десерт. И конечно, паста должна быть без лишних искусственных подсластителей.

Включая арахис в свой рацион, не забывайте о его высокой аллергенности, изучите все противопоказания. А так арахис — хороший способ умерить свой аппетит, не объедаясь, привести в порядок вес и пищеварение, насытить свой организм полезными веществами. Достойный компонент здорового питания без всяких мучительных и бесполезных диет.

Хватит мучить себя!

  • Мы разработаем для вас персональную программу правильного питания.
  • С ней вы добьетесь идеального веса без голоданий и физических нагрузок.
  • Это единственный по-настоящему здоровый и естественный способ худеть.
Запишитесь на бесплатную консультацию, чтобы оценить эффект:

sweetfit.ru

Правила и варианты употребления арахиса при похудении

Арахис — однолетнее бобовое растение, родственник фасоли, чечевицы и акации. Однако его не принято называть бобовым. Возможно, потому что по калорийности арахис приближается к орехам.

В связи с этим вопрос о том, насколько полезен арахис при похудении, можно было бы считать закрытым. Однако не все так просто.

Полезные свойства и калорийность ореха

Арахис — один из наиболее богатых протеинами продуктов растительного и животного происхождения. Белок — основной компонент арахиса. По его содержанию земляные орехи опережают говядину, курицу и рыбу. Конкуренцию в этом отношении им могут составить только сыры.

Энергетическая ценность составляет 550 ккал. Более высокая калорийность только у фундука, миндаля, грецкого ореха. Арахис содержит витамины группы В, Е и С. На высоком уровне содержание микро- и макроэлеметов (калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор).

Однако согласно последним исследованиям главное достоинство зерен заключается в антиоксидантном действии. Продукт отличается высоким содержанием полифенолов, которые помогают бороться с заболеваниями сердца и сосудов. Сырой арахис применяется как профилактическое средство против злокачественных опухолей. По содержанию антиоксидантов земляной орех конкурирует с земляникой, уступая только гранату.

Пищевая ценность арахиса

При этом жареный арахис содержит еще больше антиоксидантов, чем сырой. То же можно сказать о содержании витамина Е: в жареных орешках оно увеличивается.

Как жареный, так и сырой арахис положительно влияет на нервную систему. Такое воздействие объясняется не только тем, что в процессе шелушения орехов человек успокаивается, поскольку совершает монотонные однообразные манипуляции. Главный секрет в том, что при потреблении земляного ореха выделяется серотонин (гормон счастья). В этом арахис похож на шоколад: он работает как антидепрессант и помогает справиться со стрессом.

Кроме того, орехи обладают желчегонным средством, поэтому они рекомендованы людям, у которых проблемы с желудком. Желчь стимулирует работу ЖКТ и ускоряет метаболические процессы.

Доказано общеукрепляющее действие арахиса. Оно связано с положительным влиянием продукта на иммунную систему.

Можно ли арахис на диете

Арахисовая диета допустима. Сегодня разработаны специальные рационы, построенные на преимущественном употреблении земляного ореха. Однако следует иметь в виду высокую калорийность продукта: 100 г содержат треть суточной нормы калорий.

При такой диете сопутствующие продукты должны быть легкими. Орехи прекрасно сочетаются с зеленым яблоком. Можно приготовить салат из курицы с добавлением арахиса. Завтракать можно исключительно орехами по аналогии с миндальной диетой.

Не стоит во время диеты употреблять соленый арахис. Соль стимулирует аппетит. В результате усиливается чувство голода.

На диете следует максимально снизить потребление соли

Допустимы перекусы с употреблением арахиса. Например, после завтрака из 20 орехов и банана или яблока чувство голода возникает примерно в 12 часов дня. В это время можно съесть кусочек хлеба с арахисовым маслом, запив его водой. В обед рекомендуется приготовить салат с добавлением орехов.

Сегодня широкую популярность приобрела кетогенная диета (или кетодиета). Основной принцип данной диеты — получение большей части калорий из жиров. Такой подход делает орехи и семена базовым продуктом для кетодиеты.

Противопоказания

Несмотря на свою пользу, арахис — опасный продукт. Это один из наиболее аллергенных продуктов питания. У людей, предрасположенных к аллергии, употребление в пищу даже нескольких зерен может вызвать острую реакцию:

  • зуд;
  • крапивницу;
  • волдыри;
  • неприятные ощущения в горле и носовой полости;
  • ринит;
  • чихание;
  • кашель.

Часто возникают припухлости губ и век. У детей возможны реакции на любых слизистых, вплоть до интимных мест.

Крайнее проявление реакции — анафилаксия. В таком состоянии человек начинает задыхаться. Реакция может быть результатом астмы или отека Квинке. Последний характеризуется отеком лица, шеи и внутренним отеком горла. Данное проявление является наиболее опасным.

Заметив симптомы отекания (которые развиваются быстро, иногда в течение нескольких минут), необходимо срочно вызвать скорую помощь. При наличии дома противоаллергенных средств, необходимо принять любое доступное лекарство (Супрастин, Зодак и т.п.).

Однако действие таблеток начнется только через 15–20 минут. Оптимальным средством является внутримышечное введение Преднизолона. Этот гормональный препарат позволяет быстро снять симптомы.

Еще один недостаток продукта в том, что он обладает свойством сгущения крови. Поэтому людям, страдающим от варикоза, лучше воздержаться от употребления зерен. Кроме того, арахис не рекомендуется при артрозе, артрите и подагре.

Основные принципы употребеления

Правильное питание предполагает чувство меры. Поэтому, употребляя арахис, следует помнить о его высокой калорийности и аллергенности.

Необходимо употреблять не менее 2 литров воды в день
  1. Не рекомендуется употреблять орехи на ночь. Жиры, содержащиеся в продукте, способны заблокировать процессы похудения во сне.
  2. Также следует помнить, что аллергенные продукты опасны даже для тех, кто не страдает аллергией. При длительном употреблении продукта аллергия может возникнуть даже в том случае, если раньше ее не было.
  3. Во время диеты пищу следует принимать небольшими порциями. Рекомендуется обильное питье. Сочетать арахис следует с постным мясом (курицей, говядиной). Рекомендовано употреблять как можно больше фруктов.

Варианты употребления арахиса для снижения веса

Существует множество вариантов употребления земляных орехов. Однако при обсуждении диетического питания, наибольший интерес вызывает употребление арахиса в чистом виде, в виде пасты и масла.

В чистом виде

Орехи и семена — основа кетогенной диеты. Предпочтение отдается низкоуглеводным орехам — бразильскому и макадамии. Арахис используется как в жареном, так и в сыром виде, однако употребление ограничено. Данный продукт используется в кетодесертах как пикантная добавка.

Арахисовая паста

При кетогенной диете арахисовая паста не рекомендуется. Следует избегать продуктов с высоким содержанием сахара, поскольку главный принцип кетодиеты — низкоуглеводное питание. Поэтому пасту рекомендуется заменять маслом.

Арахисовое масло

Сегодня можно столкнуться с тем, что слово «масло» применяется к сладкой пасте. Однако масло из земляных орехов — намного более здоровый продукт, чем паста. Оно выжимается из орехов так же, как, например, из семян подсолнечника. Масло не содержит сахара, поэтому оптимально подходит для диетического питания.

Технология производства пасты другая: ее получают из перетертых орехов с разными добавками. В худшем случае пасту производят не из тертого ореха, а из жмыха, полученного после отжима масла.

Арахисовая диета

В различных источниках можно обнаружить множество диет под названием «арахисовых», однако, несмотря на название, это не монопродуктовые диеты. Если питаться одним арахисом, могут возникнуть побочные эффекты. Орехи дают повышенную нагрузку на почки и печень. Кроме того, из-за желчегонных свойств земляного ореха могут возникнуть проблемы с пищеварением в виде расстройства желудка. По этим причинам питаться исключительно арахисом или арахисовым маслом не следует.

Интересная арахисовая диета была разработана американскими учеными, которые обратили внимание на свойство земляного ореха притуплять чувство голода. Возникла идея, как обмануть это чувство и использовать данный продукт не для набора веса, а для похудения.

Ученые предложили каждый день сокращать потребление пищи на 500 ккал и компенсировать это сокращение ложкой орехов или масла. Допускается потребление масла с диетическими хлебцами, которые можно приобрести в любом супермаркете. При этом в течение дня необходимо потреблять постные мясные продукты (говядину, курицу, индейку), а также фрукты и овощи.

Отзывы

Ольга, 37 лет, Петербург: «Необычная и полезная диета. Позволяет разнообразить рацион и дает положительный эффект: похудела на 3 кг».

Геннадий, 40 лет, Астрахань: «Я бодибилдер и о пользе арахиса для набора веса знаю давно, однако впервые решил попробовать этот продукт, чтобы подсушить мышцы. Ввел в свой рацион орехи и масло, стал есть меньше сладкого и потреблять больше жидкости. Эффект не заставил себя ждать».

Светлана, 25 лет, Воронеж: «Много читала об арахисовой диете. Из-за наличия разных точек зрения долго не могла решиться. Теперь жалею, что не попробовала раньше. Масло помогает избавиться от постоянного чувства голода. Кроме того, в сочетании с хрустящими хлебцами это приятное и оригинальное блюдо».

Егор, 30 лет, Сызрань: «Увлекся кетогенной диетой. Все внимание заострил на том, чтобы снизить количество углеводов в своем рационе. Арахис в этом помог. Он отличается от грецких и бразильских орехов умеренной ценой. Можно смело добавлять в еду. Рекомендую самостоятельно делать муку из арахиса. Прекрасно подходит для кетогенных десертов».

gidbody.ru

Можно ли при похудении есть арахис — Похудение

Особенности арахиса


Желающие похудеть часто спрашивают у диетологов, а ожно ли есть арахис при диете? Ответ прост. На первом этапе употребления продукта следует узнать его допустимую норму в пределах одного дня. Она составляет не более десяти орешков, что в среднем должно быть равно сорока граммам. Этот объем не следует превышать, поскольку в противном случае увеличится риск нанести вред своему организму.

Рекомендуется есть исключительно сырые орехи, ведь в соленом варианте блюда имеется большое количество пищевых добавок. Фасованный арахис отличается высокой калорийностью, которая составляет примерно 650 ккал на сто грамм. В них остается минимальное количество полезных витаминов и микроэлементов.Перед включением ореха в рацион, необходимо выяснить, поправляются ли от арахиса сырого или жареного.

При употреблении этого продукта питания следует придерживаться ряда основных правил:


  1. Орех – отличный перекус, но при этом его не допускается включать в состав других блюд. Не допустимо даже добавлять измельченный вариант плода в творог. Из-за этого не сильно увеличивается калорийность продукта.
  2. На сегодняшний день существует несколько вариантов диет, которые основаны на положительных свойствах земляного ореха. Для этого достаточно в течение суток съедать всего семь орешков. Допускается даже поедание десерта из орехового масла. Лучше всего дополнить его хлебцами, поскольку в них содержится небольшое количество калорий. Бутерброд можно сделать себе только на завтрак или обед. Для ужина это блюдо будет слишком калорийным. При такой диете следует есть достаточное количество фруктов и овощей. Допускается делать салаты и заправлять их оливковым маслом.

Эти рекомендации должны знать те, кого интересует можно ли поправиться от арахиса. Все зависит от способа и периодичности употребления плода, а также дополнения его другими продуктами питания. К примеру, популярностью пользуется диета, когда  человек полностью отказывается от сладкого, но может употреблять арахисовое масло. В день следует съедать не более 1200 ккал. Для того чтобы похудеть на 10 кг необходимо придерживаться такого ритма питания 14 дней.

Арахис – сильный аллерген. У некоторых людей при его регулярном употреблении в пищу проявляется красная сыпь. При особо тяжелых случаях может также появиться жжение в горле и удушье. В таком случае следует немедленно прекратить есть арахис. О дальнейшем лечении следует получить консультацию у своего лечащего врача.

Особенно актуален вопрос — толстеют ли от арахиса у пожилых людей, ведь это источник белка, который в приклонном возрасте рекомендуют дозировать. Несмотря на это, в нем содержится много минералов и микроэлементов, которые положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Орехи необходимо есть правильно, только в таком случае удастся избежать появления избыточного веса.

Все орехи очень калорийные. Об этом не следует забывать при их употреблении. Пользу принесет несколько орешков, а не целая съеденная горсть. Умеренность должна быть во всем, только в таком случае не будет слишком тяжело переработать пищу желудку и кишечнику. Положительные свойства помогут исцелиться от многих заболеваний и не допустить их проявления в будущем.

skorlupy.net

Полезные свойства арахиса

Земляной орех это не только замечательный вкус.

  • Он считается мощным антиоксидантом и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Даже незначительные дозы арахиса уменьшают риск инфаркта благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров. А его фитостеролы замедляют рост раковых клеток.

  • Некоторые диетологи утверждают, что арахис замедляет старение организма. Фолиевая кислота, входящая в его состав, значительно ускоряет регенерацию клеток.
  • Отмечено также положительное влияние на нервную систему. Земляные орехи снимают возбудимость, тонизируют и поддерживают при упадке сил. Входящий в состав триптофан способствует выработке серотонина. А это значит, что орешки отличное средство для снятия стресса и устранения депрессии.
  • Благодаря ниацину арахис поддерживает функционирование головного мозга и повышает способность к концентрации.
  • Полезно употреблять земляные орехи при болезнях печени и желудка. Они обладают ярко выраженными желчегонными свойствами.
  • Народная медицина рекомендует этот орех как продукт, стимулирующий выработку половых гормонов и крайне полезный для мужского здоровья, а также важный для женщин, пытающихся излечить бесплодие.

Арахис можно назвать в некотором роде панацеей. Употребляя его в пищу ежедневно, мы поддерживаем иммунитет, повышаем гемоглобин, боремся с холестерином, снимает стресс, улучшаем работу желудочно-кишечного тракта, предотвращаем онкологические проблемы.


Полезные элементы и химический состав

Арахис продукт калорийный. Из ста грамм мы получим 551 калорию, что составляет примерно треть суточной потребности организма взрослого человека в энергии. Белков 57%, жиров 80%, углеводов 4% от нормы. Высокое содержание белков делает земляной орех незаменимым в меню вегетарианцев.

В 100 граммах продукта будут содержаться следующие полезные вещества:

Особенности употребления

Арахис можно купить как в сыром виде, так и в обработанном. Зачастую выбирается второй вариант – то есть жаренный и солёный, в сахарной пудре или шоколаде. Да, очень вкусно, но… совсем нет пользы! Красители, ароматизаторы, вкусовые добавки – это не то, к чему мы стремимся, выбирая здоровый образ жизни и правильное питание.

Поэтому предпочтительнее остановить свой выбор на сыром земляном орехе. Его можно использовать для приготовления блюд в домашних условиях. Например, добавлять к кашам или в тесто для выпечки. Пищевая промышленность применяет сырой арахис для производства масла и шоколада, хлеба, а также изготавливает из него вкусную халву.


  • Земляной орех можно использовать в качестве ингредиента мясных блюд или поджарить его отдельно. При жарке в духовке все полезные свойства сохранятся. Масло не понадобится! Обжаривание происходит всего за 15 минут на сухом листе при температуре 75 градусов. Полученное лакомство можно подавать к шампанскому.
  • Любопытно, что земляной орех выращивают в основном не для употребления его в целом виде. Ценится это бобовое растение за высокую масличность. Из тонны орехов отжимается около 300 грамм ценнейшего масла, сравнимого по вкусу разве что с оливковым. Кроме употребления в пищу народная медицина рекомендует смазывать арахисовым маслом ушибы и раны.
  • Прожаренный арахис в измельчённом виде добавляют к кашам для лечения кашля (в том числе детям после трёх лет) и лечения запоров. А добавив его в отварной рис с шампиньонами и чесноком, получим вкусное вегетарианское блюдо.
Можно ли есть арахис при диете?

Высокая калорийность не способствует снижению веса. А если не следить за количеством потребляемого арахиса, можно даже набрать вес при его нормальных значениях до этого. Это не значит, что арахис под запретом для всех людей, следящих за фигурой. Просто к этому продукту нужно относиться внимательно и всегда правильно рассчитывать его калорийность.

По сути, арахисовая диета – повод начать подсчитывать калории. Помимо земляных орехов употребляется кефир, нежирные сорта мяса. Добившись отметки в 1500 калорий в день, люди начинают сбрасывать вес. Арахис в этот период служит источником витаминов, минералов и растительного белка.

Покупаем и храним

Купить арахис можно везде и в любом виде. Есть он на рынке и в магазинах, в скорлупе и без неё, обжаренный в масле и в сыром виде, в упаковках и на развес.

Сторонники здорового питания, конечно, отдадут предпочтения сырым земляным орехам. Чтобы они хранились долго, следует обратить внимание на следующие нюансы:

  • отсутствие влажности на ощупь;
  • естественный и свежий запах без затхлости;
  • если орех в скорлупе, при встряхивании не должно быть треска (этот звук означает, что внутри всё высохло).

На рынке представлено несколько сортов. У каждого из них свои особенности.

  • китайский, крупный, продолговатой формы – абсолютно безвкусный;
  • индийский, очень мелкий – сладковатый на вкус;
  • аргентинский, средних размеров («Раннер») – с отличным вкусом.

Хранится земляной орех в холодном месте и закрытой таре – это обязательное условие. Подойдёт холодильник или прохладная комната. Арахис должен быть целым. Тогда он будет свежим ещё шесть-девять месяцев.

Нормы потребления

Взрослым можно употреблять до двадцати земляных орехов (здоровым людям до 100 грамм). Детям они даются с осторожностью, так как способны вызвать очень сильную аллергическую реакцию с зудом и опасным для жизни отёком гортани.

Также важно состояние и свежесть. Малейшее появление плесени приведёт к отравлению. На арахисе развивается особая плесень, содержащая токсин.

Противопоказания и возможный вред:

Отказаться от употребления арахиса придётся людям, страдающим тяжёлыми формами аллергии. Остальным этот продукт будет крайне полезен. Наличие 12 незаменимых аминокислот делает арахис важной составляющей нашего ежедневного меню. Для вегетарианцев этот земляной орех – один из основных источников белка. Заменять его чем-то другим не стоит. А вот внести витаминное и минеральное разнообразие в меню можно, добавив разные сорта орехов или бобовых культур.

www.davajpohudeem.com

Арахисовая паста: состав

Очень часто путают такие понятия, как паста и масло, хотя это абсолютно разные продукты. Арахисовое масло – это растительное масло, полученное путем прессования плодов земляного ореха. Арахисовая паста – это обжаренный, измельченный арахис с добавлением небольшого количества сахара, соли, растительного масла. Для придания более пикантного и насыщенного вкуса могут применяться другие виды орехов, цукаты, кокосовая стружка. Иногда добавляют стабилизаторы, чтобы придать структуре устойчивость. Пасту используют в качестве намазки на тосты, хлеб, для приготовления разнообразных блюд.

В зависимости от состава пасты и способа приготовления, цвет может быть как светло-коричневым, так и темно-кофейным. Качественную пасту отличает кремообразная структура и аромат, присущий обжаренному арахису.

Калорийность арахисовой пасты

В пасте содержится значительное количество жиров и протеина. Нутриентный состав представлен следующим образом:

  • жиры – 75 %;
  • углеводы –8 %;
  • белок – 17 %.

Арахисовая паста отличается высокой питательной ценностью и калорийностью. 100 г продукта – это от 570 до 600 ккал. Показатель калорийности зависит от содержания сахара в пасте. Продукт отличается высокими вкусовыми качествами, поэтому увлекшись бутербродами с пастой, совсем нетрудно запастись калориями впрок. Для тех, кто следует диете и ведет подсчет потребляемых калорий, контролировать количество съеденной пасты удобнее, если знать сколько калорий содержится в одной ложке.

В одной стандартной чайной ложке 12 г пасты, что соответствует 72 калориям. Одна столовая ложка вмещает в себя до 35 г арахисового продукта и содержит 210 калорий.

Полезные и вредные свойства арахисовой пасты

Качественная арахисовая паста – это натуральный продукт. Вся термическая обработка заключается в обжаривании арахиса, что только усиливает полезные качества земляного ореха, а их, надо сказать, немало.

  1. Арахис относится к семейству бобовых и по питательности не уступает своим «братьям» фасоли и гороху.  В его состав входит белок, напрочь лишенный холестерина. В одной столовой ложке около 3,5 г белка. Поэтому продукт пользуется заслуженной любовью у спортсменов и людей, которые стремятся нарастить мышечную массу.
  2. Арахис содержит большое количество различных витаминов и микроэлементов: фолиевая кислота, фосфор, цинк, селен, железо, кальций, кобальт, фосфор, витамины группы В, Е, Р, А.
  3. В состав арахиса входит большое количество жиров. Но эти жиры относятся к полезным и представлены полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами. Эти вещества поступают в организм только из продуктов питания, сам организм не способен их производить. Ненасыщенные жиры хорошо усваиваются, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, регулируют уровень плохого холестерина.

  4. В 100 г продукта около 8 г клетчатки. В столовой ложке содержится около 2 г растительных волокон. Их роль заключается в улучшении работы кишечника, и они помогают дольше чувствовать себя сытым.
  5. Содержание высокого количества антиоксидантов – еще один аргумент в пользу арахисового лакомства. Благодаря совокупности антиоксидантов и полезных жиров, арахис является одним из самых эффективных средств по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза пасты для похудения

Высокая калорийность продукта – это не повод отказываться от пасты в период похудения. При соблюдении меры арахис оказывает влияние на снижение веса. В составе ореха много белка, клетчатки, которые способствуют хорошему насыщению и дают длительное ощущение сытости. Тост из цельнозернового хлеба с натуральной пастой станет хорошим началом дня для тех, кто на диете.

В ходе исследований было выяснено, что употребление арахиса провоцирует выработку тестостерона. Этот гормон ускоряет сжигание подкожных жиров и способствует наращиванию мышечной массы, что особенно важно для тех, кто стремится не только похудеть, но и придать красивый рельеф мускулатуре.

Чтобы продукт принес пользу фигуре, а не вред, диетологи рекомендуют ограничиться одной столовой ложкой в день.

myfoodandhealth.net

Польза арахиса для похудения: свойства и калорийность ореха

Родиной арахиса считается Южная Америка. Невероятно питательный продукт едоки по привычке называют орехом, хотя на самом деле земляной орех относится к семейству бобовых. Желтоватые орешки могут продаваться в стручках, напоминающих бобы, в очищенном виде. У спортсменов и всех тех, кто придерживается здорового образа жизни, популярна также арахисовая паста, масло. Эти продукты, как и арахис в чистом виде, способствуют снижению веса. Все дело в уникальном составе лакомства:

Регулярное употребление арахиса не только сделает похудение вкусным и легким, но и положительно скажется на здоровье человека. Доказано, что земляной орех улучшает внимание, замедляет процессы старения организма, снижает вероятность кровоизлияний. Натуральный продукт восполняет нехватку триптофана, отвечающего за хороший сон. Питательные орехи также уменьшают риск возникновения онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний.

Как включать арахис в меню для похудения

Добавляя арахис и любые другие орехи в меню для похудения, следует учитывать калорийность этих продуктов и собственную суточную норму потребляемых калорий. Так, калорийность земляного ореха составляет примерно 550 ккал в 100 г. И если ваша дневная норма не должна превышать 1500 ккал, помните, что 100 г лакомства — это уже целая треть вашего суточного рациона. Поэтому есть полезный и сытный арахис необходимо в небольшом количестве — не более 50 г в сутки.

Использовать арахис для похудения необходимо грамотно, чтобы не нанести вред здоровью. Натуральный продукт следует употреблять с учетом простых рекомендаций:

  1. Арахис может заменить собой мясо на диетах благодаря высокому содержанию белка. Поэтому орехи рекомендуют включать в рацион вегетарианцев.
  2. Орехи содержат большое количество жиров, поэтому их употребление противопоказано людям с ферментной недостаточностью, заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  3. Обжаренный арахис усваивается лучше, по сравнению с сырыми. Это более легкая пища. Однако похудение с сырыми орехами будет эффективнее: при обжарке продукт теряет витамины, ценные жирные кислоты. Важно учитывать и то, что обжаренный арахис способен стимулировать аппетит.
  4. При употреблении арахиса в любом виде необходимо исключить аллергическую реакцию.
  5. Высокая калорийность земляного ореха — повод вести подсчет калорий. Чтобы похудение было комфортным, допускается съедать в день не более 10-15 орешков. Такой объем продукта поможет надолго победить чувство голода за счет присутствия в составе арахиса пищевых волокон, протеина.
  6. Чтобы сбалансировать меню для похудения и насытить организм ценными витаминами, стоит употреблять арахис в первой половине дня, чтобы богатые жирами орехи успели усвоиться в полном объеме.

Арахисовая диета: примерный рацион питания

Существуют отдельные диеты, основанные на присутствии арахиса в рационе. Земляной орех на таких системах снижения веса желательно употреблять в сыром виде, чтобы не разбудить чувство голода. Жареный продукт нередко продается с солью, он может содержать консерванты, другие неполезные вещества. Это же правило касается и арахисовой пасты. Превосходный вариант для перекуса должен иметь максимально натуральный состав, чтобы не навредить похудению.

Всего 50 г арахиса — это примерно 275-280 ккал. Орехи можно включить в рацион для похудения как самостоятельный перекус. Или разбить дневной объем лакомства на несколько частей, чтобы добавлять продукт к другим блюдам. Например, к овсяной каше, овощным салатам или низкокалорийным десертам.

Специальные арахисовые диеты направлены на снижение веса, регулирование обменных процессов. При желании можно не перестраивать меню для похудения кардинальным образом, а просто включить в ежедневный рацион по столовой ложке продукта. Кроме арахиса, разрешается употреблять каши, свежие фрукты, отварные и запеченные овощи, мясо, рыбу нежирных сортов, молочные продукты. Примерное меню на день может быть таким:

Общая калорийность всех съеденных за день блюд не должна превышать 1500 ккал. Но при составлении рациона необходимо ориентироваться на свои цели, начальный вес. Конечно же, важно принимать во внимание и собственное самочувствие. Не забывайте, что сырой арахис способен усилить нагрузку на пищеварительную систему из-за высокого содержания клетчатки.

Если на диетах вы планируете употреблять арахисовую пасту или масло, нужно помнить, что дневная норма не должна превышать 4 чайных ложек продукта. Масло из орехов — жирный и питательный продукт, ароматный десерт. Паста не должна содержать подсластителей, других добавок.

Арахис улучшит пищеварение, насытит организм ценными веществами и наладит процесс уменьшения веса. Орехи хорошо подавляют аппетит, помогают долго не ощущать голод. Включая его в диеты, следует помнить о высокой аллергенности продукта, противопоказаниях.

dietmagazine.ru

В чем польза

Переход на новое питание всегда вызывал стресс у организма. В первую очередь страдают почки, печень и сердце. Для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, в меню обязательно должен входить арахис или миндаль. Также плоды предупреждают развитие сахарного диабета II типа.

Разумеется, съедать орехи горстями никто вас не заставляет. Исследователи выяснили, что в плодах содержится большое количество протеина, клетчатки и мононенасыщенных жиров.

Положительные стороны от употребления орешков:

  • На 100 г продукта приходится 20-25 г белка, который участвует в формировании мышечной системы.
  • Содержащиеся в них полиненасыщенные жирные кислоты предупреждают развитие атеросклероза.
  • Благодаря низкому гликемическому индексу продукта, аппетит уменьшается.
  • Стимулируют мозговую деятельность и работу нервной системы.

Есть ли вред

Несмотря на все положительные свойства, орехи также имеют отрицательные стороны:

  • Значительное содержание калорий.
  • Практически все виды орехов содержат оксалаты, которые являются причиной образования почечных камней.
  • Возможна аллергическая реакция, особенно это касается арахиса.

Можно сказать, что орешки на диете кушать разрешается. Осталось только разобраться: в каком количестве, и какие орехи самые полезные при похудении.

Сколько кушать

Обычно, плоды используются в качестве перекусов на ланч или полдник. Часто худеющие кладут их в салат, добавляют в супы. Это не только вкусно, но и полезно. Предельно допустимая суточная норма продукта равняется 30 г. Если ваша программа питания включает в себя подсчет калорий, то не забывайте включать туда и калораж орешков.

Существует ошибочное мнение, что орехи на диете Пьера Дюкана строго запрещены. Отчасти это утверждение правдиво. Плоды находятся под запретом в первые 2 фазы «Атака» и «Чередование», а начиная с этапа «Стабилизация» орешки могут полностью войти в ваш рацион.

Характеризуя кратко каждую разновидность, можно сказать, что миндаль, кешью и арахис при похудении не способствуют набору лишних килограммов. Наоборот, они помогают удерживать вес в одном значении, если разумно их потреблять. Например, 30 г арахиса активизирует обменные процессы и приводит к растрачиванию энергии. Если вы сомневаетесь в похудательных свойствах плодов, то прочтите положительные отзывы об удачном опыте их приема похудевшими.

Диетологи рекомендуют съедать не более 30 г плодов в сутки. Однако не у каждой хозяйки найдутся кухонные весы, поэтому определить свою норму поможет эта схема:

  • Грецкий орех — 15 шт.;
  • Миндаль — 25 шт.;
  • Кедровые — 3 ст. л.;
  • Лесные — 26 шт.;
  • Кешью — 18 шт.

Соблюдая эту дозировку, вы не рискуете переесть и набрать лишние килограммы.

Многие худеющие спрашивают: допустимы ли сухофрукты при похудении, и в каких количествах? Сушеные фрукты можно кушать во время еды или после. Суточная потребность в них составляет 40 г, остальное уже считается лишними калориями. К употреблению годятся изюм, курага, инжир, сушеный ананас и чернослив.

Грецкие орехи

Однозначно самые популярные орешки в нашем регионе. Найти их можно у себя в саду, на рынке или в магазине по доступной цене. Можно ли есть грецкие орехи, если вы хотите похудеть, и как это отразится на вашем внешнем виде?

Продукт богат витаминами. Здесь присутствуют:

  • микроэлементы группы B, E, A, C;
  • цинк, калий;
  • железо и фосфор;
  • клетчатка.

Уникальный состав плодов обеспечит ваш организм всеми необходимыми компонентами. Грецкие орехи при диете полезны, но специалисты не рекомендуют кушать их натощак. Лучше всего употреблять их после небольшой порции овощей или фруктов.

При диете на грецких орехах можно съедать 20 г продукта ежедневно и запивать его фруктовым соком. Идеальный вариант — орешки на завтрак, поскольку они зарядят вас энергией на весь день.

Несмотря на полезные свойства плодов, некоторым худеющим нужно исключить их из рациона при:

  • язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • кишечной непроходимости;
  • заболеваниях, которые не исключают хирургического вмешательства.

Что касается пищевой ценности продукта, то грецкие орехи при похудении довольно калорийны. На 100 г приходится:

  • 654 ккал;
  • Белки — 15.2 г;
  • Жиры — 65.2 г;
  • Углеводы — 7.0 г.

Гликемический индекс ореха равен 15. Грецкие орехи для похудения способствуют также потере лишнего веса, при условии их правильного потребления.

Арахис

Ценители этого вкусного ореха нередко задают специалисту вопрос: можно ли есть арахис на диете? Конечно можно, ведь земляной орех богат множеством витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма:

  • медь, кальций, магний;
  • витамины группы А, В, D, Е и РР.

Диетологами разрешено даже арахисовое масло, известное во всем мире. Его можно кушать на завтрак, намазав маленький тостик. Съев такой кусочек, организм насытится энергией на пару часов. Земляной орех имеет такие показатели пищевой ценности на 100 г:

  • 551 ккал;
  • Белки — 26.3 г;
  • Жиры — 45.2 г;
  • Углеводы — 9.9 г.

Гликемический индекс продукта — 15. Арахис должен быть обязательно включен в диетический рацион, ведь он полностью усваивается организмом и положительно влияет на память, слух. Кроме того, орешки обладают желчегонным эффектом.

Что касается рекомендуемой суточной порции, то диетологи советуют кушать 20 г орехов. Такое малое количество способно насытить организм необходимыми минералами и не отложиться жировыми складками на боках.

Кедровые орешки

Какими орехами можно быстро вызвать чувство насыщения? Импровизированный рейтинг возглавляют кедровые орехи. Этот продукт имеет такие показатели пищевой ценности на 100 г:

  • 620 ккал;
  • Белки — 11.6 г;
  • Жиры — 61.0 г;
  • Углеводы — 19.3 г.

Кедровые орешки имеют гликемический индекс 15. Употребляя их, вы будете терять вес, и насыщать организм минералами. Плоды кедра имеют богатый витаминный состав:

  • группа А, В, С, Е;
  • кальций, бор, медь, цинк, барий;
  • серебро, алюминий, ванадий;
  • полиненасыщенная жирная кислота.

Если вы задались целью употреблять кедровые орехи для похудения, то помните об их высокой калорийности и старайтесь кушать не более 15 г в день. Идеально, если ядра будут входить в состав диетических блюд. Старайтесь сочетать плоды с овощами или фруктами.

Кедровые орехи для похудения противопоказаны в случае индивидуальной непереносимости. Кушая их, вы обеспечиваете себе:

  • укрепление иммунной системы;
  • профилактику онкозаболеваний;
  • улучшение обмена веществ;
  • красивую кожу, волосы и ногти.

Мускатный орех

Самый загадочный представитель своего семейства. Мускатник является источником антиоксидантов, жирных масел. Это и сделало его необходимым продуктом при диетах.

Мускатный орех для похудения обладает такой пищевой ценностью на 100 г:

  • 556 ккал;
  • Белки — 80 г;
  • Жиры — 446 г;
  • Углеводы — 28 г.

Самые полезные орехи для процесса похудения включают в себя и мускатник. Его богатый состав оказывает благотворное влияние на пищеварение и уменьшает аппетит. Орешки включают в себя:

  • витамины РР, В, А, Е;
  • калий, магний, натрий, фосфор;
  • эфирные масла;
  • сахара.

Если вы будете съедать по 1.5 г мускатника в сутки, то навсегда забудете о чувстве голода и переедании. Благодаря жирным кислотам, содержащимся в орехе, возможно быстрое и эффективное похудение.

Также вы можете съесть лишь небольшую порцию орешков, ведь в больших количествах они вызывают галлюцинации, запоры и нарушение координации.

Диета на орехах и их альтернатива

Если мы находимся на диете, то хотим выбрать самые полезные орехи для похудения. Однако подходят абсолютно все.  Ведь все они имеют в составе полезные организму микроэлементы, и могут стать главным источником витаминов для худеющего человека.

Диета на орехах может длиться 1, 3 и 10 дней. Длительность такого режима питания во многом зависит от вашего здоровья:

  • Разгрузочный день или однодневная диета. Его нужно проводить 1-2 раза в неделю. Количество съеденных орешков должно равняться 100 г. Также в течение дня можно пить чаи, воду.
  • Питание на 3 дня. Кушать надо по 100 г разных орешков на каждый основной прием пищи. Не рекомендуется употребление сухих соленых плодов, поскольку они содержат большой процент жира (до 72%). Наряду с этим можно включить в рацион фрукты, овощи и соки.
  • Десятидневная диета отличается от предыдущих вариантов разнообразием продуктового набора. В меню входят 2 горсти орехов, овощные салаты, овсяная каша, фрукты, натуральный йогурт. Допускаются грибные и овощные бульоны.

Спортсменам рекомендуется кушать орехи после тренировки, чтобы восполнить запасы внутренней энергии. Только помните о предельной норме в 20 г, поскольку в противном случае плоды осядут у вас на бедрах. Наиболее полезными для людей спорта станут ядра фундука, миндаля и фисташки. Орешки после тренировки для похудения нужно кушать, придерживаясь тех же правил, что и при обычной диете.

Решить, можно ли есть орехи при похудении или нет, каждый должен решить самостоятельно. Диетологи говорят, что этот продукт является важной составляющей любой диеты. В состав орешков входят витамины и микроэлементы, которые нужны для поддержания организма в стрессовый период похудения.

aveslim.ru

pohudenie.site

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *