Меню сушки: подробное меню на каждый день недели

    Содержание

    Сушка тела: меню, этапы и правила питания

    Сушка тела, прежде всего, предполагает постепенное снижение калорийности рациона (создается дефицит от 10 до 30%), в зависимости от прогресса жиросжигания и конечной цели спортсмена.

    • Питание на сушке достаточно строгое – с подавляющим большинством вредных вкусностей придется распрощаться. Первым делом следует сократить количество быстрых углеводов и животных жиров. В идеале – убрать вообще.

    Диета (сушка) также предполагает потребление достаточного количества жидкости, не менее 2,5 литров. Если выпивать меньше, обменные процессы замедлятся, что в свою очередь притормозит и сжигание жира. Соблюдать питьевой режим нужно и потому, что при обезвоживании кровь сгущается, что при интенсивных тренировках является нежелательным для сердца.

    Пейте больше чистой негазированной воды!

    Весь процесс сушки подразумевает обязательные замеры параметров и взвешивание спортсмена.

    Если толщина жировых складок уменьшается, и вы при этом теряете от 1 до 3 килограммов в месяц, диету можно считать эффективной.

    Главные правила сушки

    Если коротко, сушка тела для девушек и мужчин – это особый принцип питания, который базируется на употреблении преимущественно низкоуглеводной и белковой пищи. Диета подразумевает постепенное снижение жировой прослойки с сохранением мышечной массы.

    Сушка тела показана людям, имеющим достаточное количество мышечной массы, не страдающим от ожирения.

    Как правило, такое питание практикуют соревнующиеся спортсмены, профессиональные культуристы, бодибилдеры с целью привести тело в требуемый вид и попасть в необходимую весовую категорию. В идеале атлеты худеют под присмотром опытных инструкторов, благо диета достаточно строгая.

    Если вы решили «просушиться» для себя, следует помнить простые правила:

    1. Начинайте постепенно (для плавного вливания в процесс разработано специальное поэтапное руководство, о котором мы напишем ниже).
    2. Кушайте небольшими порциями 5 – 6 раз в день (через каждые 2 – 3 часа). Не ешьте за 2 часа до тренировки и 1,5 часа после (только аминокислоты и протеин). Не менее 40% суточного белка можно получать из протеиновых коктейлей, остальные 60% – из продуктов питания.
    3. Помните о чистой воде – не менее 30 мл на каждый 1 кг массы тела (в дни интенсивных тренировок и в жару можно больше).
    4. Похудение на сушке подразумевает сбалансированный рацион: необходимо потреблять не менее 10% ненасыщенных жиров, рыбу, Омега-3. Кушайте каши, овощи, орехи, принимайте достаточное количество клетчатки и не забывайте о приеме витаминно-минеральных комплексов. Количество фруктов и ягод на сушке ограничено, поэтому обойтись без витаминчиков из магазина вряд ли удастся.
    5. В этот период необходимо много и усердно тренироваться, чередуя силовые упражнения с кардионагрузками. Оптимальный вариант в каждом конкретном случае составит фитнес-инструктор или тренер.
    6. Периодичность диеты на рельеф – не чаще 1 раза в год.

    Только в этом случае сушка тела в домашних условиях будет результативной и не окажет негативного воздействия на здоровье.

    Что можно и чего нельзя на сушке: список продуктов

    В период сушки необходимо полностью исключить: кондитерские изделия, сладости, выпечку, любой алкоголь, макароны, хлеб, белый рис, копченые, жареные и жирные блюда, мороженое, майонез и другие жирные и сладкие соусы, жирный сыр, колбасные изделия, консервы, снеки.

    В небольших количествах: зерновые каши, растительное, оливковое, льняное масло (полностью обезжиренная пища — прямой путь к ухудшению обмена веществ). Также можно испортить кожу и волосы. У девушек могут возникнуть проблемы с циклом.

    Рекомендуется кушать: нежирное мясо (телятину, крольчатину, куриную грудку, индейку), рыбу, нежирные молочные и кисломолочные продукты, яйца (белка можно много, желтка – ограниченное количество), бурый и дикий рис, фасоль, чечевицу, немного грибов, овощи и фрукты (в небольшом количестве), зелень, спортивное питание.

    Упражнение планка для новичков и продвинутых в этой статье

    Сушка: меню и план питания

    Переходить на сушку надо постепенно (резкий переход на белковую пищу вреден для вашего здоровья). Чтобы начинать совершенствование рельефа плавно, разработан поэтапный план, которому необходимо следовать.

    • Сушка тела для мужчин и женщин несколько отличается в составлении схемы питания: у женщин снижение углеводов более постепенное, а количество остается несколько большим, чем у мужчин. Базовые принципы остаются без изменений.

    Сушка тела на месяц. Первый этап диеты

    Первый этап длится 4 недели. БЖУ – белки 50%; жиры 20%; углеводы 30%.

    Примерное меню:

    • Завтрак: нежирный творог – 200 г, цельнозерновой тост, фрукт
    • Обед: рыба на пару или тушеная грудка или говядина – 200 г, каша, сваренная на воде без сахара, молока и масла (любая, кроме белого риса) – 100 г, салат из свежих овощей – 100 г
    • Ужин: мясо птицы – 150 г, тушеные овощи – 100 г, каша – 100 г

    Второй этап (безуглеводный)

    Второй этап длится всего 7 дней. БЖУ – белки 70%; жиры 20%; углеводы 10%.

    Разрешены только сложные углеводы (в первой половине дня). Тосты и любой хлеб, даже цельнозерновой исключаются, фрукты – тоже. Количество вареной каши резко сокращается. В остальном можно следовать схеме первого этапа.

    Белковый салатик с кальмарами за 5 минут

    Третий этап (выведение воды)

    Продолжительность – одна неделя (7 дней). В этот период сушки из меню исключаются все углеводы, а обычная вода заменяется дистиллированной. Другие продукты из первого этапа остаются в ограниченном количестве.

    • Завтрак: салат из свежих овощей – 120 г, отваренный белок яйца – 7 шт., 1 ст. л. ложка любой вареной крупы
    • Второй завтрак: 2 ст.л. любой вареной крупы, куриная грудка – 120 г, свежий овощ
    • Обед: рыба тушеная или на пару – 200 г, салат из свежих овощей без добавления соли
    • Полдник: спортивное питание
    • Ужин: морепродукты вареные или на пару – 200 г, зелень

    Четвертый этап (восстановительный)

    Этап длится 5 – 6 дней. В этот период рекомендуется вновь ввести в рацион медленные углеводы с низким гликемическим индексом. В целом можно следовать схеме меню первого этапа.

    Противопоказания

    Сушка тела для девушек в домашних условиях, как, впрочем, и для мужчин – мера кардинальная, к которой не следует прибегать часто и без нужды. Повторимся, обычно это удел спортсменов, готовящихся к соревнованиям. Кроме того, «сушиться» можно только абсолютно здоровым людям.

    • Ни в коем случае не разрешается такая диета детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам.

    Другие противопоказания:

    • заболевания печени и почек;
    • сахарный диабет;
    • заболевания сердца и сосудов.

    Да, сушка эффективна. Да, план действий прост и ясен. Да, это недорого. Плюсов много, но не стоит на это «подсаживаться», если вы не связаны со спортом.

    Как худеть в домашних условиях без сушки, читайте

    здесь и здесь.

    меню на неделю, правила, программа

    Сушка тела — это не диета, в привычном ее понимании. Это определенный план питания. Целью является сжигание жира с сохранением мышечной массы. Полностью вес, как при обычной диете, сбрасывать нельзя. «Сушилка» для женщин менее строгая, чем для мужчин. При ней допускается растительное масло в небольшом количестве, в рацион рекомендованы блюда из морских сортов рыбы.


    Избавиться от лишнего жира, сохранив при этом мышечную массу, можно только при регулярном и правильно построенном питании. Новичками иногда совершаются такие ошибки:

    1. Голодание. Отказ от пищи приводит к проблемам со здоровьем, а не к стройности и рельефности. Поэтому при сушке питание всегда остается частым: не менее 5 раз в день;
    2. Отказ от жидкости. Если организм не получает необходимой нормы воды, то он начинает удерживать ее в избыточном количестве вместе с жиром;
    3. Только белковое меню. Во время сушки основной рацион составляют белковые продукты, но это не означает, что необходимо отказаться от приема медленных углеводов. Исключаются из меню только некоторые быстрые углеводы: сладкое, мучное, сахар, картофель, продукты быстрого приготовления.

    Для девушки сушка — это сочетание фитнеса и похудения при помощи правильного и сбалансированного питания. При этом просушка возможна только при наличии мышечной массы. Если ее нет, то все усилия окажутся тщетными.

    В среднем продолжительность сушки составляет 6 недель. Именно столько времени требуется для того, чтобы убрать жиры, проработать все группы мышц, придав им рельефность.

    Для того, чтобы сушка не принесла вреда здоровью, была эффективной и продуктивной, требуется соблюдать определенные правила: 

    • Во-первых, для каждой недели свой рацион;
    • Во-вторых, за два часа до тренировки и в течение двух часов после нее от питания необходимо отказаться;
    • В-третьих, медленные углеводы употребляются в первой половине дня, белки — во второй. 

    Обязательное условие сушки — соблюдение режима тренировок и питания. Если придерживаться только диеты, исключив занятия, проработать мышцы не получится.

    Идеальный расчет углеводов в первую неделю: 2,5 грамма на 1 килограмм веса. То есть если спортсмен весит 60 кг, то в первую неделю сушки его суточный рацион углеводов составляет 150 г. Допустимые продукты, содержащие медленные углеводы:

    • Бурый рис;
    • Гречка;
    • Овощи;
    • Фрукты;
    • Пропаренный белый рис.

    Весь рацион первой недели основывается на употреблении рыбы, куриного филе, кефира, творога, овощей и зелени. Это ключевые продукты.

    На второй неделе уменьшается суточная норма углеводов. На 1 кг веса требуется 1 г углеводов. Если вес девушки 60 кг, то суточная норма медленных углеводов уже снижается до 60 г. При этом все продукты должны быть употреблены в первой половине дня, ужин исключительно низкоуглеводный, в идеале — кефир или творог (зернистый, не творожная масса). В остальном основа рациона остается такой же, как и в первую неделю сушки.

    Суточная норма углеводов снижается до 0,5 г на 1 кг веса. Из рациона необходимо полностью исключить фрукты, исключение составляют цитрусовые. Морская рыба, богатая полинасыщенными жирами, должна быть не менее трех раз в неделю на завтрак, обед или ужин. Именно ею компенсируется недостаток некоторых питательных веществ, необходимых женскому организму для правильного и здорового функционирования.

    В этот период практически полностью исключаются углеводы. Допускается всего 6 столовых ложек рисовой или гречневой каши для разнообразия рациона на всю неделю. То есть один завтрак можно сделать на основе каши, а все оставшиеся уже из других продуктов. Полностью из меню убирается морковь, независимо от способа приготовления. Можно кушать много зелени и овощей, растительное масло заменятся оливковым.

    Шестая неделя — подготовка к выходу из жиросжгательного режима. В этот период сохраняется меню третьей недели, но сокращается число тренировок. Полностью от них не отказываются. Для того, чтобы правильно выйти из сушки требуется пройти обратный путь по «ступенькам недель». Резко заканчивать занятия и правильно составленное питание нельзя.

    Если сушка продолжается, то меню будет таким же, как в четвертую и пятую недели. Блюда можно готовить самые разные, чередовать дни, чтобы продукты не приедались.

    Поскольку именно четвертая неделя является ключевой в вопросе питания, меню для нее прорабатывается особенно тщательно. Питаться нужно не только дробно и часто, но и сбалансировано. В этом заключается залог женского здоровья. Пример жесткого и спортивного меню на всю неделю:

    1. Первый день: завтрак — 3 вареных яйца, обед — мясной бульон, котлеты из телятины или говядины, помидор, перекус — отварная рыба с зеленью, ужин — творог;
    2. Второй день: завтрак — чай с медом и отварная рыба, обед — куриное филе и отварные овощи, перекус — коктейль из морепродуктов и салат, ужин — кефир;
    3. Третий день: завтрак — омлет на пару или оливковом масле, обед — отварной бурый рис и тефтели из кролика, перекус — салат из зелени и чай с медом, ужин — нежирный натуральный йогурт;
    4. Четвертый день: завтрак — 2 вареный яйца и котлета на пару из любого нежирного мяса, обед — овощной суп и рыба на пару, перекус — овощной салат и куриное филе, ужин — кефир;
    5. Пятый день: завтрак — чай с медом и рыба на пару, обед — мясной бульон и отварная рыба с овощами, перекус — нежирный йогурт, ужин — творог и орехи;
    6. Шестой день: завтрак — омлет и чай с медом, обед — тефтели или котлеты из рыбы, перекус — овощной салат и куриное филе, ужин — кефир;
    7. Седьмой день: завтрак — 3 отварных яйца и компот из сухофруктов, обед — любой бульон и мясные котлеты на пару, перекус — орехи и кефир, ужин — творог или нежирный йогурт.

    Если нет возможности систематически посещать спортивный зал, существует ряд альтернативных видов физических упражнений. Список весьма обширный:

    • Бег;
    • Катание на коньках или роликах;
    • Плаванье;
    • Велопрогулки;
    • Приседания;
    • Планка;
    • Спортивная ходьба.

    На физические упражнения отводится не менее 1 часа в сутки, иначе никакого эффекта они не принесут.

    Все тренировки начинаются с разогрева мышц. На это отводится не менее 5 минут. Пример комплекса для одной тренировки:

    1. Разведение гантелей из положения сидя. Выполняется 4 подхода по 12 раз. Вес гантелей не более 0,5 кг. Если таких нет под рукой, их могут заменить бутылки с водой;
    2. Выпады вперед и в стороны. Выполняется 4 подхода по 12 раз. С каждым занятием выпады стараются делать глубже;
    3. Отжимания от скамейки. Выполняется 4 подхода по 8-10 раз;
    4. Глубокие приседания с гантелями. Выполняется 5 подходов по 10 раз. Если занятия проводятся в спортивном зале, со второй недели сушки можно делать приседания со штангой;
    5. Планка выполняется в течение 30-60 секунд для проработки пресса каждую тренировку.

    Сушка категорически не подходит беременным и кормящим женщинам, тем, у кого имеются серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью, почками, выявлен сахарный диабет.

    рацион питания на неделю и месяц для похудения

    Опубликовано: 12.05.2020Время на чтение: 6 минут144

    Общая информация о сушке тела

    Избавиться от лишнего жира и при этом сохранить мышечную массу можно только при соблюдении принципов правильного и сбалансированного питания. Однако некоторые девушки часто допускают несколько ошибок:

    • Голодают. Отказ от еды провоцирует проблемы со здоровьем. Более того, в первые месяцы организм запустит процесс «спасения» и начнет старательно откладывать жир. В результате вместо ожидаемого рельефа возникают проблемы с пищеварением. Поэтому при сушке питание остается регулярным: три крупных приема пищи и два перекуса.
    • Отказываются от жидкости. Отеки действительно приводят к появлению лишних объемов. Однако недостаток воды приводит к ее удержанию, так что отечность проявляется еще сильнее. Оптимальное количество воды — около 1,5 литров в день.
    • Исключают из меню жиры и углеводы. Белок действительно очень важен, но чтобы добиться красивого рельефа, в рацион обязательно нужно включить медленные углеводы и жиры.

    Основные правила питания для сушки

    Сушка тела для девушек — это сочетание фитнеса и похудения при помощи определенных нагрузок и подходящего рациона. При этом к просушке прибегают уже после набора мышечной массы: если ее нет, никакого результата добиться не получится. В среднем продолжительность сушки составляет 4–6 недель. Именно столько времени, в зависимости от исходных данных, потребуется, чтобы добиться рельефа мышц. При этом нужно понимать, что сушка — это вовсе не диета. Она не требует строго подсчета калорий и отказа от любимых блюд (разумеется, за исключением фастфуда и магазинных сладостей). Основные правила просушки — это:

    1. Свой рацион для каждой недели.
    2. Отказ от еды за два часа до тренировки и на протяжении двух часов после.
    3. Употребление медленных углеводов в первой половине дня, белков — во второй.

    Составляем меню на месяц

    В рационе обязательно должен соблюдаться баланс БЖУ, без которого невозможно добиться хороших результатов сушки. Например, оптимальный процент углеводов для первой недели нового меню составляет 2,5 грамма на 1 килограмм собственного веса. При этом рекомендуется отдавать предпочтение медленным углеводам:

    • бурому и нешлифованному рису;
    • гречке;
    • овощам;
    • фруктам;
    • цельнозерновому хлебу.

    Ключевыми же станут мясные, молочные и морские продукты. Если в течение первых двух недель результат будет слишком слабым, можно включить в рацион протеиновые коктейли. «Формула 1» от Herbalife Nutrition — это отличное решение для тех, кто планирует быстро избавиться от лишнего жира и добиться выраженного рельефа. При вашем желании один стакан обогащенного витаминным комплексом коктейля заменит полноценный прием пищи, обеспечив организм всеми необходимыми веществами, в том числе и белком (до 14 г в одной порции в зависимости от вкуса). Чтобы питаться правильно, следует составлять меню на основе определенных знаний. В этом помогут консультанты Herbalife Nutrition. Они могут разработать рацион на сушку из продуктов Herbalife Nutrition, что может способствовать достижению оптимального результата.

    Первая неделя

    Итак, в этот период необходимо употреблять 2,5 грамма углеводов на один килограмм веса. Примерное питание для сушки тела будет выглядеть следующим образом:

    • Завтрак: 2 вареных яйца, 100 грамм мяса, рыбы или птицы, кусок цельнозернового хлеба, чай или кофе.
    • Первый перекус: 100 г мяса, рыбы или птицы, 200 мл молока или свежего сока.
    • Обед: порция запечного картофеля с мясом, сыром или сметаной, салат из свежих овощей, стакан сока или чая.
    • Второй перекус: горсть орехов, стакан йогурта.
    • Ужин: печенные с рыбой овощи, салат, чашка несладкого чая.

    Это важно! Чтобы жир уходил, необходимо употреблять высокий процент белка в период нагрузок, а в дни без тренировок это количество можно уменьшить. Кроме того, 40–45 минут в день нужно отводить под аэробные занятия.

    Вторая неделя

    В это время меню для сушки тела изменится: суточная норма углеводов снизится, теперь на 1 килограмм собственного веса будет приходиться всего 1 грамм. Главное — не доводить себя до кетоза, состояния, обусловленного недостатком гликогена в организме. Поэтому продукты с высоким содержанием медленных углеводов должны употребиться в первой половине дня. На ужин рекомендуется съесть порцию творога с зеленью или выпить большой стакан кефира. В остальном для рациона сохраняются главные рекомендации: из углеводов — цельнозерновой хлеб, каши, бурый рис, овощи и фрукты, из жиров — масла и орехи, из белков — кисломолочная, мясная, рыбная продукция. В это же время к аэробным нагрузкам можно подключить комплекс силовых упражнений, но выполнять их нужно только после консультации с инструктором и под его внимательным наблюдением.

    Третья неделя

    Меню на день почти соответствует тому же, что мы расписали для первой недели. Основу рациона в этот период составляет морская рыба, богатая полиненасыщенными жирными кислотами. Однако именно в этот период организм входит в активную стадию жиросжигания. Это значит, что в рационе остается всего 0,5 г углеводов на 1 кг веса. При несоблюдении правил правильного питания это чревато кетозом. Предотвратить это состояние поможет употребление пищевых волокон, которые в большой концентрации содержатся в «Овсяно-яблочном напитке» от Herbalife Nutrition. Так как из рациона полностью исключаются все фрукты (кроме цитрусовых), организм начинает испытывать недостаток клетчатки. Именно в этом случае может понадобиться «Овсяно-яблочный напиток», одна порция которого содержит 17% от суточной потребности в пищевых волокнах. При необходимости включите его в меню на месяц сушки, чтобы избежать неприятных последствий дефицита углеводов.

    Четвертая неделя

    Для похудения придется практически полностью исключить углеводы. Именно здесь для поддержания женского организма как никогда может пригодиться и «Овсяно-яблочный напиток», и «Гербалайфлайн Макс»* — биологически активная добавка с высоким содержанием омега-3. При этом в самом рационе допустимо однократное употребление каши на основе гречки или риса. Все остальное время основой меню на неделю будет рыба, мясо и свежие овощи с зеленью. В этот же период рекомендуется заменить простое растительное масло оливковым. Затем начнется подготовка к выходу из жиросжигательного режима: выходить из сушки просто так не получится, это тоже требует подготовки. С начала в рацион вернется небольшое количество углеводов, затем их процент постепенно будет повышаться до обычных значений. Уже на четвертой неделе обычно хорошо заметен результат сочетания тренировок и ограниченного меню для просушки.

    План тренировок

    Питание для сушки тела не единственное, что потребуется для достижения результата. Если у вас нет возможности регулярно посещать клубы активного образа жизни Herbalife Nutrition или тренажерный зал, заниматься придется в домашних условиях. Оптимальными физическими упражнениями для сушки тела считаются:

    • бег;
    • плавание;
    • танцы;
    • спортивная ходьба;
    • велопрогулки;
    • катание на коньках, роликах или лыжах;
    • приседания;
    • планка.

    Список, как видите, весьма обширный, так что вы без труда можете подобрать желаемый вид нагрузки. При этом на упражнения нужно отводить минимум 45 минут в день, в противном случае они не принесут никакой пользы даже с учетом корректировки рациона.

    ВАЖНО: помните, что сушка категорически не подходит для беременных и кормящих женщин, людей с заболеваниями ЖКТ, печени и почек, а также при сахарном диабете.

    *БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

    Узнайте, как питаться
    сбалансированно
    и контролировать
    свой весУзнать больше 2020-05-12

    Автор: Будь в Форме

    Оцените материал!

    Добавить отзыв

    Примерное меню для сушки тела

    Многие в последнее время стремятся сделать свое тело красивым и здоровым. В этом стремлении люди немало времени проводят в спортивных залах или на уличных тренировках.  Но для получения правильных пропорций и притягательного мышечного рельефа одних только физических упражнений недостаточно. Во всей красе показать результаты физического труда над собой можно только при соблюдении  довольно строгих правил питания.

    Питание при моделировании тела

    Вообще весь процесс бодибилдинга (именно так называется процесс моделирования и нехирургических модификаций тела) предполагает два чередующихся по кругу этапа – «массы» и «сушки». На этапе набора массы спортсмен (или спортсменка) должен усиленно питаться и тренироваться с большими весами, постоянно их увеличивая. Если рабочий вес не растет, а масса тела увеличивается, значит идет перевес по углеводам и усиленно прибавляется жир. В таком случае корректируют рацион и снижают удельную долю углеводов в пользу белков. Когда определенный процент массы набран, наступает период сушки.

    Его особенность заключается в сжигании подкожного жира. В плане тренировок упражнения с упора на силу смещаются в сторону выносливости. Что же касается питания, то теперь оно должно содержать дефицит углеводов. В то же время массовая доля белков несколько возрастает, поскольку невозможно  сжигать только жир – неизбежно для покрытия недостатка энергии организм будет использовать энергию и в мышечной ткани. Повышенное содержание белков позволяет несколько сгладить этот неприятный эффект и сократить потери мышечной массы. Важно помнить, что без физических нагрузок этот механизм практически не работает. Но каким же должно быть примерное меню для сушки тела?

    Питание на «сушке»

    В период сушки количество углеводов резко сокращается и идет интенсивный процесс липолиза – сжигания жира. Для обеспечения эффективного выведения продуктов распада клеток необходимо активно употреблять жидкость и клетчатку, поэтому на сушке часто преобладают некрахмалистые овощи, нежирные белковые продукты – постное мясо, рыба, творог. Примерное меню для сушки тела на один день выглядит приблизительно так:

    • Овсянка, белковый омлет;
    • Вареная куриная грудка, свежие огурцы;
    • Гречка на воде;
    • Отварная рыба с овощным гарниром (капуста).

    Эти блюда с легкостью приготовит даже начинающий повар, но вот питаться таким изо дня в день долго не получится – стресс, вызванный дефицитом сахара, усугубится скучной едой и может стать причиной срыва. Поэтому очень важно стараться уразнообразить свое меню. Но есть еще одно примерное меню для сушки тела, но уже совсем иного плана:

    • Омлет с брокколи и панкейки;
    • Творожно-банановый десерт;
    • Филе индейки и кус-кус с кунжутом;
    • Салат из цветной капусты и брокколи по-корейски;
    • Куриное филе и пюре из зеленого горошка.

    Этот вариант содержит в себе 1372 ккал. Под таким углом сушка выглядит прямо праздником вкуса. Как же такое возможно?

    Сервис здорового питания GrowFood

    Именно благодаря усилиям команды этой компании это меню не фантазия голодного атлета, а объективная реальность любого спортсмена, который пользуется их услугами. Благодаря стараниям лучших фитнес-тренеров Санкт-Петербурга и высокопрофессиональных поваров, спортсмены и спортсменки могут в течении всей недели получать неповторяющиеся наборы готовых блюд. Эта еда уже полностью готова, посчитана и взвешена – остается только разогреть ее, если надо, и съесть. Именно простота употребления, изысканность вкуса и сбалансированность являются основными принципами этого сервиса.

    Сушка тела для девушек – питание, упражнения

    Что такое сушка тела?     

    Начнем с описания самого процесса сушки, правил, которые следует соблюдать для снижения веса. Сушка тела для девушек в домашних условияхпозволяет избавиться от ненавистных килограммов, сократив подкожно-мышечную прослойку и даже заменив ее мышцами.Большинство диет способствует удалению воды из организма, что приводит к уменьшению цифр на весах, радуя нас с вами. Но завершив диету, можно с ужасом наблюдать за возвращением веса и даже за появлением дополнительных килограмм. Есть ряд жестких диет, построенных на потере мышечной массы, что представляет опасность для здоровья. 

    Если правильно составить меню для сушки тела, придется подготовиться к трудоемкому, но очень показательному и результативному процессу. Многим данная идея кажется невыполнимой, что обусловлено отсутствием знаний в этой сфере. Вам не придется общаться с множеством диетологов, расставаться с большими деньгами, необходимыми для питания и специального инвентаря.

    Цель похудения состоит в избавлении от лишних объемов в течение кратчайших сроков. Она достигается благодаря потере воды, связанной с активным созданием дефицита калорий, в комплексе с нескончаемыми физическими нагрузками. Это приводит кК избавлению от воды, мышц, иногда – жировой ткани. Методики, используемые       спортсменами и бодибилдерами, строятся на диете для сушки телав сочетании с усиленными тренировками. Похудения им удается добиваться не благодаря сокращению калорий, а благодаря использованию белков в качестве основной части рациона. Если добиться уменьшения калорий, входящих в ежедневный рацион, не будет происходить набор мышечной массы. Именно ее сохранение является определяющим аспектом данной методики. 

    Основные правила         

    Правильная сушка тела для девушекстроится на строгих правилах:

    • Важно помнить о стабильно низком уровне сахара в крови. Обеспечить это можно благодаря соблюдению правил дробного питания: приему пищи равными порциями 6-7 раз в день по выработанному графику.

    • Потребление воды обладает огромной ролью в процессе, связанном с метаболизмом и сжиганием жиров в целом. Следует употреблять от двух до трех литров воды ежедневно (именно чистой воды, без учета других напитков). 

    • Пытайтесь постепенно уменьшать количество калорий и обучитесь их подсчету. В наши дни это нетрудно: есть множество программ и мобильных приложений, которые вам в этом помогут. Если резко уменьшить число потребляемых калорий за счет углеводов, может возникнуть дефицит гликогена, который приведет к уменьшению мышечной массы.

    • Для быстрой сушки тела для девушек в домашних условиях нужно уменьшать количество углеводов постепенно, примерно на 150 г в неделю. 

    • Тренировки во время сушки лучше проводить регулярные, с уменьшенными весами, но при этом, увеличивая количество подходов и повторений. Не пренебрегайте занятиями аэробикой. Силовые тренировки предпочтительнее для молодых людей, так как программа и рацион питания при сушке тела для мужчин несколько отличаются от женских. 

    • Не пренебрегайте спортивным питанием для сушки телаи биологически активными добавками. С их помощью вы можете дополнительно увеличить скорость метаболизма. Отличным дополнением станет прием глютамина как биологически активной добавки. Принимайте по 5 грамм после и до тренировки, а также в начале и конце дня. Чтобы сушка не нанесла вред вашему здоровью, она должна длиться от 8 до 12 недель. 

    • Постарайтесь воздержаться от употребления в пищу углеводов с малой волокнистостью, в частности мучного, белого риса. Наличие волокон в продуктах сделает сжигание жира более эффективным. 

    Вам необходимо начать с выработки себе специального рациона перед тренировками. Он должен состоять предпочтительно из белка. Причем, обязательно быстрого усвоения. Меньшая же часть вашего приема пищи должны состоять из медленно перевариваемых углеводов. Питайтесь рыбой или витаминами, содержащими рыбий жир. Он поможет повышению эффективности процесса расщепления подкожного жира. Постарайтесь не питаться в течение двух часов до сна, так как процессы, связанные с максимальной выработкой гормона роста GH, происходят из-за низкого уровня глюкозы.

    Принципы питания        

     Для обеспечения правильной просушки, необходимо познакомиться с основными отличиями от других диет. Вам нужно затрачивать ежедневно больше калорий, в сравнении с потреблением. Чтобы убрать подкожную жировую прослойку, необходимо обеспечение быстрого обмена веществ. Правила сушки телаподтверждают, что голодание опасно! Это приводит к большому стрессу организма, приводящему к замедлению всех нужных нам процессов. Во время каждого приема пищи организм находится в ожидании голода, откладывая всю съеденную пищу в жир. Это также опасно для общего самочувствия. Возможно возникновение слабости, апатии, головокружения.

    Для защиты от всех вышеперечисленных негативных последствий вам обязательно необходима программа сушки тела, которая станет вашим помощником в повседневной жизни. Главное, помнить о важности ограничения количества соли в рационе, выполнении специальных правил, связанных с ограничением потребления углеводов, выполнении упражнений, состоящих из большого количества повторов.

    Эффективная сушка тела невозможна без контроля углеводов. Вся процедура связана с углеводами, накапливанием и переработкой их в энергию. При превышении нормы потребления углеводов можно добиться чрезмерного поступления гликогена в мышцы и печень. Это приводит к активному росту жировой ткани. А нам необходимо добиться активного процесса распада жиров, называемого липолизом. Он является очень медленным и связанным с большим расходом энергии. Организм нуждается в инсулине, чтобы гормон лучше перемещался по организму и помогал всасываться глюкозе. Выработка инсулина осуществляется поджелудочной железой.

    Чем опасна сушка тела? Выбранная вами диета может привести недостатку углеводов и нехватке глюкозы. Дефицит компенсируется внутренними запасами гликогена, находящимися в жировых клетках. Следует быть аккуратным, ограничивая количество углеводов.    Из-за слишком низкого уровня глюкозы возможна кома, вызванная из-за дефицита инсулина. Организм нуждается в углеводах, причем как простых, так и сложных. Нужно научиться правильному расчету количества потребляемых углеводов в сравнении с другими питательными веществами. 

    Меню           

    Список продуктов на сушке теладолжен подбираться индивидуально, в соответствии с ростом и весом, желаемым результатом и образом жизни человека. Многим девушкам кажется, что из-за таких жестких ограничений могут происходить срывы. Мы хотим рассказать о соответствующих эффективной сушке рецептах блюд, которые будут полезными и одновременно очень вкусными. Благодаря различным комбинациям блюд, находящихся в нашем списке, вы сможете обеспечить разнообразие своего питания. Для каждого приема пищи можно воспользоваться одним вариантом из предложенных нами. 

    Позавтракать можно кашей из овсянки или геркулеса с обезжиренным молоком, легким огуречным салатом с льняным маслом, порцией запеченной рыбы, омлетом, запеченным с помидорами; апельсиновым соком и салатом из орешков с авокадо. 

    Второй завтрак может состоять из фруктового салата, приготовленного по следующему рецепту. Легкие фрукты смешайте с небольшим количеством орешков, ничем не заправляя. Можно позавтракать специализированными низкокалорийными хлебцами со свежевыжатым соком, либо обезжиренным творогом, йогуртом с минимальными добавками. 

    Обеденный рацион для сушки тела      может состоять из ржаного хлеба, отварной куриной грудки, грибного супа. Также пообедать можете порцией ухи, запеченной без масла, легким овощным салатом, цельнозерновым хлебом; супом с чечевицей, запеченной индейкой, овощным салатом, заправленным растительным маслом; отварной говядиной, постным борщом без картофеля, овощным салатом с яичными белками. 

    Полдник может состоять сэндвича из ржаного хлеба и куриной грудки, листика салата, огурцов и яичного белка; порции творога с орешками и голубикой; коктейля из свежих ягод, смешанных с обезжиренным молоком; овощного салата без масла и твердого сыра. 

    Ужин может состоять из запеченной курицы с овощами; паровых котлет и брокколи; маложирного творога, заправленного обезжиренным кефиром; нежирной запеченной рыбы в фольге с зеленью.

    Вы должны определиться, для чего нужна сушка тела. И на основании этого понимания определиться со своей диетой. Меню обязательно должно состоять из полиненасыщенных жиров, крайне важных для женского здоровья. Нельзя исключать из рациона употребление продуктов, насыщенных правильными жирами. Среди запретных продуктов стоит упомянуть о сахаре и напитках, содержащих его, конфетах и мучных изделиях, животных жирах.

    Употребление фруктов с повышенным гликемическим индексом должно быть ограничено. Это же касается картошки и кукурузы, овощей, богатых крахмалом, яичных желтков. При экспресс сушке теларазрешено питаться отварным или запеченным филе птицы, любой рыбой и морепродуктами, белками яиц, обезжиренным творогом; свежей зеленью и овощами с пониженным содержанием крахмала. 

    Физические нагрузки

    Жесткая сушка тела для девушекдостигается благодаря регулярным физическим нагрузкам. Без занятий невозможно добиться сохранения мышц в тонусе. Благодаря упражнениям можно справиться с ненавистными жировыми отложениями. Среди наиболее эффективных для достижения качественного результата занятиях стоит упомянуть о силовых и аэробных тренировках. 

    Аэробные упражнения для сушки теласпособствуют уменьшению жировых отложений и сгоранию калорий.        В данную категорию входит большой спектр занятий: от плаванья до езды верхом, от прыжков через скакалку до различных спортивных игр, от волейбола до баскетбола, от тенниса до водяной аэробики. Крайне важно помнить о специфике выполнения данных упражнений. Аэробные нагрузки должны быть регулярными, с равным количеством времени. Можно заниматься данными занятиями между пробуждением и завтраком, чтобы обеспечить быструю сушку организма. Избежать проблем, связанных с ощущением тяжести и снижением работоспособности, можно благодаря голоданию в течение двух часов до тренировки.

      Сушка тела для девушек в тренажерном залеосуществляется с помощью силовых упражнений, предназначенных специально для наращивания мускулатуры. Кардио занятия эффективны для всех групп мышц, а силовые упражнения дают нагрузку, необходимую для определенных, выбранных вами мышц. Они могут состоять из трех видов: суперсетов, круговых тренировок и сплит тренировок. 

    Круговые заключаются в многочисленных подходах и небольшом количестве упражнений, с небольшим перерывом между подходами. Сплит тренировка предназначена для разработки отдельных мышц по отдельным дням. Она предназначена для проработки наиболее беспокоящих вас мест. Суперсеты схожи с круговыми тренировками, но отличаются меньшим числом подходов. Можно проводить гимнастику с помощью специального коврика, даже обзавестись новым спортивным комплексом, чтобы не допускать пропусков тренировок.

    Эффективная диета для сушки тела

      |     |     |     |  


    «Сушка» – сочетание жиросжигающих тренировок и безуглеводного питания. В результате процесса прорисовывается мышечный рельеф и снижается доля жировой прослойки в теле.

    Сам термин «сушка» стал по-настоящему популярным после появления бесконечных онлайн-марафонов по похудению. Считается, что именно такой метод подходит для максимально быстрого сброса лишнего веса. 

    К сушке прибегают профессиональные бодибилдеры перед соревнованиями, чтобы каждая мышца имела четкие очертания. Мужчины и женщины, которые хотят привести себя в порядок. Давайте подойдем к вопросу с толком и начнем изучение сушки с самой основы.

    Что такое сушка тела с биологической точки зрения?

    Объясним максимально просто и доступно. Только с одним термином. Итак, вот посмотрите на простые углеводы – они вкусные и вредные. При употреблении простых углеводов происходит распределение 90 гр. глюкозы после приема пищи. 

    Образно говоря, каждый грамм уходит на свое место. Каждый орган берет себе столько, сколько ему нужно. Углеводы же превращают в жир, когда у организма нет необходимости их пристраивать в дело. Так и накапливается живот, бока и прочие области. Когда вместо углеводов тратиться жир он расщепляться с образованием кетоновых тел — этот процесс называется кетозом.

    То есть, с биологической точки зрения «сушка» — запуск кетоза в организме. Процесс в организме заложен эволюцией, он помогает поддерживать функционирование при отсутствии углеводной пищи.

    Опасен ли кетоз для здоровья?

    Кетоз сам по себе не опасен при разумном снижении углеводов. Если же исключить углеводы до минимума, то нарушится обмен веществ и произойдет интоксикация организма. Поскольку одним из побочных продуктов кетоновых тел является ацетон. Плюс, искусственно спровоцированный кетоз может повредить людям со скрытыми проблемами обмена веществ – например, метаболический ацидоз.

    По этой причине обязательно перед стартом сушки сходите к врачу. Об этом не говорят в онлайн-марафонах. И к тому же строгая безуглеводная диета приводит к потере гликогена в мышцах. Таким образом, мышцы «сдуются». Итак, мы поняли как биологически работает сушка. Давайте рассмотрим схемы питания.

    Правильный рацион питания на сушке

    Сначала надо выяснить среднесуточную норму калорий. Переходите в калькулятор.

    Далее, нам необходимо определить величину дефицита калорий. Для этого сократим полученное значение на 15%. Почему именно такое снижение? Потому что при большем проценте мы замедлим обмен веществ, значит, ненавистный жир будет уходить медленнее. Оставшиеся калории мы будем получать не из чего попало, а из продуктов, которые разрешены на сушке и в нужных пропорциях.

    Распределение БЖУ на сушке:

    • 20% рациона – белки;
    • 75% рациона – жиры;
    • 5% рациона – углеводы.

    Какие продукты будут действительно полезны?

    Чтобы сбросить лишний жир, но при этом не слить мышщы, нужно внимательно следить за режимом питания. На сушке наиболее полезными будут следующие продукты:

    • Куриная грудка. Содержит минимум углеводов и жира, богата легкоусвояемым белком. Кроме того, в ней много железа, магния, калия и фосфора.
    • Говяжий стейк. В нём обилие витаминов и минералов. Говядина повышает уровень гемоглобина и способно оздоравливать кровь.
    • Треска и лосось. Мясо этих рыб богато витаминами B, низкоколарийное, и содержит важные минеры – фосфор, фтор и селеном. Кислоты Омега-3 положительно влиянют на иммунитет, стабилизируют работу нервной системы и сердца.
    • Шпинат. В нем есть витамины В1, В2, D, С, Р, РР, К, органические кислоты, каротин и белки, калорий и углеводов, а также минимум жиров.
    • Брокколи. Склад минеральных веществ – натрий и селен, медь и хром, йод и кальций, бор и железо, сера и марганец, фосфор и магний. Брокколи — это источник клетчатки, и при этом низкокалорийна.
    • Куриные яйца. Содержат очень много чистого белка, но важно стараться не употреблять желток.
    Запрещено (быстрые углеводы) — Хлебобулочные изделия, макароны, газировка, фрукты, фруктовые соки, конфеты, шоколад. мороженное, мед, варенье, рис, картофель.

    Ежедневные приемы пищи необходимо выстраивать по каллоражу и использовать продукты из двух последних столбцов таблицы. Также, не забывайте про воду. Вам нужно будет ее много пить, чтобы выводить из организма токсины. Сохраните табличку себе, чтобы не забывать.

    Примерный план питания на сушке — подходит для мужчин и женщин

    Для успешной сушки и мягкого воздействия на организм лучше использовать циклический план питания:

    • Первый день — минимум углеводов.
    • Второй и третий день — снизить калорийность на 15%.
    • Четвертый и пятый день —загрузка углеводами.
    • Шестой день – восстановление.
    • Седьмой день – избавление от гликогена (кардио).
    Цикл питания для сушки – здесь надо запомнить, что тренировки лучше проводить в низкоинтенсивном режиме. Поскольку при сниженном количестве глюкозы может возникнуть обморочное состояние при высокоинтенсивной нагрузке.

    Итак. Теперь вы знаете как работает процесс сушки в биологическом смысле. Какие продукты допустимы, а какие нет. Также, у вас есть план по питанию. Ежедневное меню вы можете составлять самостоятельно, исходя из дня в цикле. 

    Рецепты блюд ограничены только вашей фантазией. Из тех же яиц можно приготовить яичницу,  омлет, пашот. Мясо можно или сварить, или пожарить на растительном масле. И все пойдет на пользу.

    Примерное меню для сушки тела

    Для достижения красивой, стройной и рельефной фигуры необходимо не только заниматься в тренажерном зале или прибегать к другим видам физических нагрузок, но и правильно питаться. При похудении и моделировании фигуры нередко прибегают к такому приему, как сушка тела. Это процесс, при котором необходимо сочетать выполнение физических нагрузок с особым режимом питания.

    Особенности питания при моделировании тела


    В основе бодибилдинга заложены два основных принципа, которым необходимо придерживаться всем, кто желает добиться фигуры своей мечты, это:

    • набор массы;

    • сушка тела.

    На этапе набора массы в рационе должна преобладать белковая пища, а тренировки должны быть силовыми, то есть, проходить с использованием больших весов. При таких условиях происходит набор мышечной массы. Если рабочие веса при выполнении упражнений не увеличиваются, а масса тела при этом растет, это говорит о переизбытке углеводов в рационе. В этом случае дневное меню корректируют так, чтобы белки в нем превышали удельную массу в отношении сложных углеводов.

    После этапа набора массы наступает период «сушки». Все силы спортсмена в это время должны быть направлены на сжигание подкожного жира. Тренировки в период «сушки» направлены на выносливость, а не на силу, большое внимание уделяется кардиоупражнениям. Рацион в этот период состоит также преимущественно из белковой пищи. При этом количество углеводов снижают до самого минимума. Это приводит к усилению процесса липолиза, то есть, к ускорению сжигания подкожной жировой прослойки.

    Питание при «сушке тела»

    В период сушки необходимо резко сократить количество углеводов в рационе и повысить количество белка. В сочетании с физическими упражнениями это неизбежно приведет к сжиганию лишнего жира и появлению желанного мышечного рельефа.

    Находясь на «сушке», спортсмену необходимо не только правильно питаться, но и употреблять большое количество жидкости и клетчатки. Это связано с тем, что в процессе липолиза в организме образуется много продуктов распада клеток, иными словами, токсинов. Для облегчения выведения их из организма необходимо выпивать не менее 1,8 литров воды в сутки и употреблять как можно больше овощей не содержащих крахмал.

    В рационе также всегда должны присутствовать такие белковые продукты низкой жирности, как постное мясо, обезжиренный творог и рыба.

    Примерное меню на один день «сушки»:

    1. Завтрак. Овсяная каша на молоке, белковый омлет с зеленью, стакан нежирного йогурта.

    2. Обед. Отварное филе курицы, салат из свежих томатов и болгарского перца.

    3. Полдник. Яблоко или банан.

    4. Ужин. Гречневая каша на воде, запеченная рыба с овощами, стакан нежирного кефира.

    Любое из этих блюд можно легко и быстро приготовить, однако, при длительном питании такое меню быстро надоест. Кроме того, дефицит сахара может оказаться стрессом для организма, поэтому важно разнообразить рацион. Один раз в два дня можно употреблять небольшое количество меда или сухофруктов. При этом сладкие хлебобулочные изделия, шоколад и другие продукты, содержащие простые углеводы, должны быть полностью исключены.

    Рыбу, мясо и овощи можно запекать, тушить или варить. Жарить продукты, к сожалению, нельзя, так как любые жареные блюда содержат большое количество углеводов, что не может быть полезным в период «сушки».

    Второй вариант меню на «сушке»:

    1. Завтрак. Омлет на молоке с добавлением брокколи. Панкейки на овсяной муке.

    2. Обед. Индейка, запеченная с сыром и посыпанная кунжутом. Творожно-банановый десерт, стакан яблочного сока.

    3. Полдник. Салат из цветной капусты.

    4. Отварная курица с салатом из сладкого перца и моркови.

    Оба этих варианта подходят для питания в период «сушки». При этом важно уделять физическим упражнениям не менее 1 часа 3 раза в неделю. Во время тренировок следует делать основной упор на повышение выносливости, а не на развитие силы.

    Сервис здорового питания General Food

    Питание на «сушке» может быть вкусным и полезным, если грамотно составить рацион с учетом особенностей организма спортсмена. Общая энергетическая ценность дневного меню должна составлять примерно 1300-1350 ккал.

    Чтобы облегчить задачу спортсменам и всем желающим похудеть, специалисты нашей компании General Food уже разработали и составили множество меню для «сушки». Благодаря нашим стараниям и нашей команде профессиональных поваров у вас есть возможность ежедневно получать вкусные и полезные блюда, полностью соответствующие всем правилами питания на «сушке». Калорийность всех продуктов четко посчитана. Воспользуйтесь службой доставки правильного питания и Вам остается лишь разогреть еду перед употреблением.

    Рационы рассчитаны таким образом, чтобы человек получал достаточное количество не только белков, но и витаминов, минералов и других питательных веществ. Это необходимо для того, чтобы даже во время похудения и сушки тела вы чувствовали себя бодрыми и активными.

    San Jose, The Drying Shed Restaurant Стейк и морепродукты на обед, ужин, банкет, свадебный прием, день рождения, День матери, праздник Благодарения, рождественские и новогодние развлечения,

    «Шампанское изобилия» шведский стол » Бранч »
    Воскресенье с 10:00 до 14:00
    Взрослые $ 22,95 / дети (до 10 лет) $ 13,95 / до 5 лет бесплатно

    Prime Rib и
    Lobster Tail Special
    45 $.00
    Пятница и суббота
    17:00 — 22:00

    Включает:

    • 8 унций. Нарезанное жаркое Prime Rib , сливочное масло гладкое и вилочное, ауюс и соус из хрена

    • 8 унций. Lobster Tail , снег белый с маслом

    • Подается с выбором свежих продуктов Тушеный салат, салат из шпината или суп из бостонских моллюсков

    • Запеченный картофель, рисовый плов или стейк Домашний картофель фри

    • Овощи поварские

    • Наш знаменитый свежий хлеб (Ограниченное предложение)

    39 долларов США.95 (а Стоимость $ 58.00!)
    Рекомендуемое бронирование

    В Сушилка открыта:

    • С понедельника по пятницу с 11:00 до 16:00 для обед, 16:00 — 22:00 ужин.

    • Суббота с 17:00 до 22:00 на ужин.

    • По воскресеньям с 10:00 до 14:00 на бранч, с 16:00 — 21:00 на ужин.

    The Drying Shed — ресторан с полным спектром услуг, который также специализируется на организация банкетов как больших, так и малых. Наша еда готовится на помещения для обеспечения качества. Наши банкетные залы с непринужденной элегантностью оборудован для обслуживания свадебного приема, репетиционного ужина, праздника Вечеринка, пенсионный ужин, бранч при крещении, деловой обед или что-то еще другой тип функции, которую вы, возможно, планируете.Обед с понедельника по пятницу с 11:00 до 16:00 и ужин с 17:00. Есть большая парковка. Бронирование приветствуется. Цены могут быть изменены.

    Буду рад встретиться с Вами лично, чтобы помогать во всех ваших партийных планах.

    С уважением,
    Эдвард Рамзи- Директор по питанию
    Телефон: 408.272.1512
    Факс: 408.272.1545
    402 Тойон пр.
    Сан Jose, CA 95127

    Некоторые наших отзывов

    * Было здорово !! Лишь несколько столов были нас обслуживали, когда мы сидели, потому что было еще очень рано.Мы были свободны, чтобы помочь себе с их сложной демонстрацией еды !! СВЯТОЙ МОЛИ !! У них здесь ТАКОЕ ТАКОЕ много всякой всячины !!
    — Хана Т. из Сан-Хосе

    * Мой рибай был влажным и сочным от такого много аромата, который у меня немного пустил слюни, и я использовал кусок хлеба, чтобы поймать его с моей губы и съел !! Первичное ребро было даже больше, я имею в виду, чертовски хорошо, что я колебался на своем и был о том, чтобы поменять пластину. Жаркое было испечено до совершенства, и ее разрез был чрезвычайно бодрый.
    — Тьен Д. из Сан-Хосе

    * До сих пор люблю сарай для сушки! Мой парень и я решил попробовать бранч с шампанским на День отца, и нам очень понравилось Это! Мы сразу же сели, так как нас было всего трое, что было красивый! Я был в восторге от того, что увидел распространение!
    — Ивонн К. из Сан-Хосе

    * Я был здесь трижды с тех пор, как обнаружил это место два месяца назад. Я ел стейк из Нью-Йорка, прайм ребро и гамбургер с филе миньон, и все трое были восхитительны.
    — Аллан С. из Сан-Хосе

    * Только что вышел из сарая. Салон было удобно выпить коктейль, пока мы ждали еды. Упорядоченный три гамбургера из вырезки / филе миньон с приправами для стейка … они были превосходны. Также заказал ужин с восточными гребешками. с печеным картофелем и тушеными овощами, потрясающе! Морские гребешки растаяли у меня во рту, такой сочный. Мы с нетерпением ждем обеда в доме в следующий раз, чтобы попробовать особенный вторник на ужин с ребрышками.Мы очень нравится место и атмосфера.
    — Изумрудный квартал Сан-Хосе

    * Пообедав в этом ресторане несколько раз, и из-за посещения бара по другим причинам я теперь ОГРОМНЫЙ поклонник это место. Мясо действительно лучшее, что вы можете найти! Я НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую это место, если вам нравится филе миньон.
    — Санна З. из Сан-Хосе

    Сушка продуктов в домашних условиях | UMN Extension

    Использование сухофруктов

    • Сухофрукты можно есть в качестве питательной закуски или замачивать на 1-2 часа и использовать в любимых рецептах.

    • Хорошо сохнущими фруктами для перекусов являются яблоки, абрикосы, бананы и груши.

    • Кожа из перезрелых фруктов является питательной закуской.

    Использование сушеных овощей

    Сушеные овощи обычно восстанавливаются, и их лучше всего использовать в качестве ингредиентов для горячих блюд, соусов или начинки. Однако, если вы добавляете сушеные овощи в суп или тушеное мясо, не нужно увлажнять их, просто добавьте их.

    Для восстановления или регидратации, приготовления листовых или нежных овощей (например,грамм. шпинат, капуста, капуста, помидоры), залить горячей водой и тушить до желаемой нежности. Перед приготовлением замочите корнеплоды и семена овощей (например, морковь, стручковую фасоль, горох, кукурузу). Залить холодной водой и замочить на 30-90 минут или залить кипятком и замочить на 20-60 минут. После замачивания тушить до готовности.

    ВНИМАНИЕ: Если замачивание длится более 2 часов, оставшееся время охладите продукт, чтобы предотвратить рост бактерий.

    Одна чашка сушеных овощей равна примерно 2 чашкам восстановленных овощей.После восстановления сушеные фрукты или овощи считаются свежими.

    Вы можете использовать сушеные овощи напрямую:

    • Сушеные нарезанные овощи можно есть как вкусные овощные чипсы для соусов.

    • Овощи можно добавлять непосредственно в супы или тушеные блюда, используя жидкость в супе или тушеном мясе для регидратации во время приготовления.

    • Нарезать и высушить зеленый перец, лук, сельдерей и чеснок для мгновенного использования в течение всего года.

    • Приготовьте луковый порошок самостоятельно, высушив ломтики лука до хрустящей корочки и измельчив их в блендере.

    • Натереть морковь для использования в салатах, морковном пироге, супах, рагу или запеканках.

    Еда в космосе | Национальный музей авиации и космонавтики

    Краткая история еды в космосе

    Исследователям и путешественникам на протяжении всей истории приходилось разрабатывать методы сохранения еды и ношения еды, достаточной для путешествий.Эта проблема была особенно сложной в то время, когда люди совершали дальние морские путешествия на парусных судах. Великие исследователи, такие как Колумб, Магеллан и Кук, несли сушеные продукты и продукты, консервированные в соли и рассоле.

    Совсем недавно охлаждение и консервирование помогли решить проблему сохранения пищевых продуктов. Однако космические путешествия потребовали разработки новых методов сохранения пищевых продуктов в пищу. Вносимые в космос продукты должны быть легкими, компактными, вкусными и питательными.Их также следует хранить в течение длительного времени без охлаждения. Разнообразные меню, состоящие из продуктов, подобных тем, что показаны здесь, давали каждому космонавту 2500 или более калорий в день.

    Пищевые продукты Программы по ртути

    Первая трапеза в космосе

    Джон Гленн был первым американцем, который ел в космосе на борту «Дружбы-7» в 1962 году. В то время не было известно, возможно ли проглатывание и усвоение питательных веществ в состоянии невесомости. Употребление Гленном яблочного пюре, упакованного в тюбик, и таблеток с ксилозой с водой показало, что люди могут есть, глотать и переваривать пищу в невесомости.

    Космический корм Mercury в начале 1960-х годов был основан на армейских пайках выживания и состоял из протертой пищи, упакованной в алюминиевые тубы и засасываемой через соломинку. Хотя Гленн и другие астронавты Меркурия не испытывали проблем с жеванием, питьем, глотанием или перевариванием, еда не считалась очень вкусной.

    Джон Гленн, первый американец, съевший в космосе, ест яблочное пюре во время полета Friendship 7 в 1962 году.

    Говядина и овощи

    Этот пакет космических продуктов, содержащий пюре из говядины и овощей, был выдан Джону Гленну для употребления во время его полета «Дружба-7» в феврале 1962 года.Космический продукт для миссий Меркурий был помещен в форму трубки, чтобы астронавты могли сжимать его прямо в рот.

    Еда Программы Близнецов

    В условиях невесомости космоса космонавты затрачивали меньше энергии на выполнение своей работы, чем если бы они были на Земле. Астронавтам-Близнецам во время космических миссий выделяли 2500 калорий в день, что меньше их обычного потребления в 3000 калорий. Пища, из которой было удалено 99 процентов влаги для снижения веса, в среднем содержала 17 процентов белка, 32 процента жира и 51 процент углеводов.

    Первые сублимированные космические продукты

    Обезвоженные, лиофилизированные и небольшие по размеру продукты, покрытые желатином или маслом для предотвращения крошки, были представлены во время проекта «Близнецы». Бортовые водородно-кислородные топливные элементы служили источником воды, которую можно было использовать для увлажнения обезвоженных или сублимированных продуктов.

    Типичное блюдо для Близнецов. Этот предмет взяли на борт, но не съели.

    Сублимированные пищевые продукты получают путем быстрой заморозки приготовленных продуктов, которые затем помещаются в вакуумную камеру, где они нагреваются для удаления всей воды.Однако натуральные масла сохраняются. Затем товары упаковываются под вакуумом в четырехслойный ламинированный контейнер с водяным клапаном на одном конце. Сохраненные таким образом продукты можно хранить при комнатной температуре в течение длительного времени. Еда для Близнецов и Аполлона была приготовлена ​​и упакована корпорацией Whirlpool Corporation совместно с лабораторией армии США в Натике, штат Массачусетс, и НАСА.

    Впервые твердую пищу в космосе съели на космическом корабле «Близнецы 3». Во время своей 5-часовой миссии астронавт Джон Янг нес два пакета с едой для проб.Находясь на орбите, Янг удивил своего коллегу-астронавта Вирджила Гриссома, когда подарил ему сэндвич с солониной на ржи, который был куплен в магазине деликатесов в Какао-Бич, Флорида. Однако Гриссом не доел бутерброд, потому что он производил крошки.

    Приготовление еды

    Лиофилизированная мука должна быть регидратирована с помощью водяного пистолета для впрыскивания холодной воды в упаковку. После разрезания упаковки ножницами еда была готова к употреблению.

    Типичное блюдо для Близнецов
    В этот обед входит сэндвич с говядиной, кубики клубничных хлопьев, персики и говядина с подливой.Астронавты использовали водяной пистолет, чтобы воссоздать еду, и ножницы, чтобы вскрыть упаковку.
    Gemini Meal Preparation
    Пищевые пакеты с говядиной и соусом полностью восстановлены и готовы к употреблению. Водяной пистолет используется для восстановления обезвоженной пищи, а ножницы используются для вскрытия упаковки для еды.

    Аполлон Program Food

    Более изысканная космическая еда


    Пистолет для горячей воды
    На Apollo рацион был увеличен до 2800 калорий в день.Более сложная система водоснабжения обеспечивала как горячую, так и холодную воду для приготовления пищи. Космический корабль Gemini поставлял только холодную воду, поэтому все регидратированные продукты в этих миссиях ели холодными.

    Пакетик для удержания пищи
    Этот пакет использовался как ограничитель для пищи во время регидратации и приема пищи. Он был оснащен небольшими застежками-липучками, которые позволяли прикреплять еду к космическому кораблю, чтобы предотвратить ее улет.

    Термостабилизированная индейка и подливка
    В канун Рождества 1968 года во время миссии Apollo 8 астронавты открыли свои пакеты с едой и обнаружили термостабилизированную индейку с подливкой и клюквенным соусом, которую можно было есть ложкой.Эта еда не нуждалась в регидратации.

    Еда с ложкой
    Эта маленькая ложка использовалась пилотом командного модуля Майклом Коллинзом для еды во время миссии «Аполлон-11» . Он изготовлен из нержавеющей стали и был частью его личного набора предпочтений.

    Готовые блюда
    Каждый обед космонавта был индивидуально завернут в фольгу и помечен цветом. Этот помеченный синими пятнышками пакет содержит ужин третьего дня для астронавта Apollo 11 Эдвина Э.Олдрин-младший

    Система питания на случай непредвиденных обстоятельств
    Если в кабине космического корабля «Аполлон» разгерметизироваться давление, астронавтам придется жить в своих скафандрах и не сможет есть твердую пищу. Эта система питания на случай непредвиденных обстоятельств, установленная на борту Apollo 11 , позволила бы астронавту есть жидкую пищу через небольшой порт в его шлеме.

    Устройство для питья в костюме
    Начиная с Apollo 13 , к скафандрам астронавтов добавилась столовая, которая позволяла членам экипажа пить во время работы на Луне.Астронавты Apollo 15 носили с собой батончики из абрикоса для перекуса во время все более продолжительных периодов работы на лунной поверхности.

    Сублимированная космическая еда

    Большая часть продуктов питания для миссий Аполлон сохранялась с помощью процесса, известного как сублимационная сушка. Перед упаковкой пищу быстро замораживали, а затем помещали в вакуумную камеру. Пылесос удалил всю влагу из продуктов. Затем они были упакованы, еще находясь в вакуумной камере. Сублимационная сушка обеспечивает продукты, которые сохранят свои питательные и вкусовые качества практически на неопределенный срок.Они очень легкие и компактные и не требуют охлаждения.

    Некоторые из этих продуктов Apollo — например, хлопья и кубики брауни — можно есть без предварительной подготовки. К остальным нужно добавить горячую или холодную воду через форсунку на конце упаковки. В отличие от водяных пистолетов программы Gemini, которые вводили только холодную воду для регидратации продуктов, в программе Apollo были водяные пистолеты, которые вводили либо горячую, либо холодную воду. После регидратации пища выдавливалась в рот космонавту через плоскую трубку, хранившуюся в упаковке.После того, как еда была съедена, в упаковку вставляли небольшую таблетку, чтобы убить рост бактерий.


    Apollo Space Food Кекс с ананасом

    Этот пакет космических продуктов содержит прессованный ананасовый кекс, который был доставлен на Аполло-11.Кекс можно было есть прямо из пакета.

    Национальный музей авиации и космонавтики, Смитсоновский институт / Эрик Лонг

    Apollo Space Food Персики

    Эта упаковка содержит прессованные обезвоженные персики, подвергнутые сублимационной сушке для облегчения упаковки и хранения во время полета.Он был запущен в миссии «Аполлон-11» в июле 1969 года, но не использовался.

    Национальный музей авиации и космонавтики, Смитсоновский институт / Эрик Лонг

    Apollo Space Food Говядина с овощами

    Эта упаковка космических продуктов из эпохи Аполлона содержит обезвоженную и прессованную говядину с овощами.Потребовалась регидратация горячей водой.

    Национальный музей авиации и космонавтики, Смитсоновский институт / Эрик Лонг

    Apollo Space Food Шоколадный пудинг

    Эта упаковка содержит обезвоженный шоколадный пудинг, который был подвергнут сублимационной сушке для облегчения упаковки и хранения во время полета.Вода была диспергирована в упаковке для потребления.

    Национальный музей авиации и космонавтики, Смитсоновский институт / Эрик Лонг

    Чай Apollo Space Food с лимоном и сахаром

    Этот порошкообразный чай можно регидратировать, впрыскивая горячую воду в сопло на конце упаковки.

    Национальный музей авиации и космонавтики, Смитсоновский институт / Эрик Лонг

    Apollo Space Food Брауни

    Эта упаковка для космических продуктов содержит прессованные пирожные эпохи Аполлона. Их можно было есть прямо из пакета.

    Национальный музей авиации и космонавтики, Смитсоновский институт / Эрик Лонг

    Apollo Space Food Говяжий хэш

    Этот пакет космических продуктов из эпохи Аполлона содержит обезвоженный и прессованный говяжий гашиш. Потребовалась регидратация горячей водой.

    Национальный музей авиации и космонавтики, Смитсоновский институт / Эрик Лонг

    Apollo Space Food Пряные фруктовые хлопья

    Для ранних миссий Аполлона пищу нужно было хранить без охлаждения и ее можно было есть в невесомости.Эта каша Apollo 17 соответствовала критериям.

    Национальный музей авиации и космонавтики, Смитсоновский институт

    ‹ ›

    Skylab Program Food

    Охлажденные продукты

    Следующее крупное достижение в области качества и разнообразия космической еды произошло в 1973 году во время программы Skylab.Скайлэб был космической миссией после Аполлона, в котором третья ступень ракеты Сатурн V была преобразована в космическую станцию. На космической станции был полный камбуз, на котором астронавты могли готовить и есть по своему усмотрению.

    Skylab использовала солнечные элементы в качестве источника энергии, а не топливные элементы, производящие воду. Обезвоженные продукты были ограничены, чтобы сохранить водоснабжение. Скайлэб была оборудована холодильником, чтобы можно было носить с собой замороженные продукты. Сюда входило то, что стало любимым блюдом космонавтов — мороженое.

    Космическая станция миссии Skylab (после Аполлона) имела полный камбуз, на котором астронавты могли готовить и принимать пищу по своему усмотрению.
    Скайлэб, следующая миссия после Аполлона, имела новые способы хранения еды. Вместо регидратации пищевые продукты, упакованные в алюминиевые банки с крышкой или пластиковые пакеты, перед употреблением нагревали в этих контейнерах.

    Продукты питания программы «Аполлон-Союз»

    Испытательный проект «Аполлон-Союз» (ASTP) дал американским астронавтам первый вкус советской космической еды.Во время совместной американо-советской миссии в 1975 году космонавты пообедали российскими фирменными блюдами, такими как икра и борщ в тубах.


    Apollo-Soyuz Space Food Холодец из говядины

    Apollo-Soyuz Space Food Riga Bread

    Американские астронавты Томас П. Стаффорд, командир экипажа ASTP, и Дональд «Дик» Слейтон посещают советский космический корабль «Союз» после того, как корабли двух стран соединились в исторической встрече. Как символ товарищества со своими советскими товарищами по команде, они держат тюбики борща (свекольный суп), на которые наклеены этикетки с водкой.


    Пищевой словарь: приготовление продуктов с использованием сухого нагрева

    Ищете способы сохранить вкус еды без добавления большого количества жира? Приготовление продуктов на «сухом огне» — отличный способ приготовить любимые блюда. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить здоровую пищу на сухом огне.

    Готовить продукты на сухом огне полезно для здоровья

    Приготовление с использованием «сухого тепла» — это процесс, при котором пища подвергается воздействию источника сильного тепла снизу или сверху (и обычно в духовке).Этот вид тепла нагревает продукты до гораздо более высокой температуры, чем приготовление с использованием «влажного тепла». Это также придает продуктам коричневую корочку или поверхность, что придает им аромат. Вы можете использовать меньше жира (например, масла или сливочного масла) при приготовлении пищи на сухом огне и при этом получить много вкусной еды. Мясо, птица, рыба, тофу и овощи отлично подходят для приготовления на сухом огне.

    Что такое поджаривание и зачем оно вам нужно?

    Поджаривание — это больше, чем просто цвет при приготовлении пищи. Подрумянивание придает вкус, острые корочки и приятный аромат.Только будьте осторожны, чтобы не пережарить (не поджечь) пищу, так как это оставит неприятный вкус и может быть опасно для здоровья.

    Готовить на сухом огне можно разными способами

    Приготовление на гриле, жарение, запекание, запекание, тушение или жарка с перемешиванием и обжаривание — это разные способы приготовления с использованием сухого тепла:

    Гриль

    При приготовлении пищи на гриле используется тепло снизу. Приготовление на гриле — распространенный метод приготовления на гриле. Используйте горячий гриль, чтобы еда не пригорала, и закройте ее крышкой, чтобы быстро приготовить еду.Готовьте на гриле гамбургеры из говяжьего фарша или стейки, маринованные куриные грудки и рыбу, например лосось. Кебоб с овощами и мясом или овощами и тофу также хорошо готовятся на гриле. Попробуйте эти полезные и вкусные рецепты с использованием гриля. Если у вас нет барбекю, вы все равно можете готовить пищу на сковороде или сковороде для гриля на плите или на домашнем гриле (например, в бутерброднике).

    Жареный

    Приготовление на гриле очень похоже на приготовление на гриле, но в духовке используется тепло сверху (а не снизу).Пища, приготовленная на гриле, готовится быстро и равномерно, так как в течение короткого времени подвергается воздействию очень сильного нагрева. Чтобы жарить, поместите пищу на верхнюю решетку духовки и поставьте ее на жарку. Вы также можете жарить продукты в тостере. Просто внимательно следите за своей едой, так как она быстро нагревается. Как и приготовление на гриле, жарение — отличный способ для различных кусков мяса, таких как филейная часть или отбивные из говядины, баранины или свинины. Попробуйте кусочки курицы, такие как бедра, грудку или ножки, или рыбу, например, эту вкусную пикшу тандури.Овощи также можно приготовить на гриле, как грибы с тимьяном.

    Выпечка

    Для выпечки используется духовой шкаф, как и для жарки, за исключением того, что пища нагревается. Воздух движется внутри духовки, что приводит к выпеканию пищи. Запекание — самый медленный способ приготовления на сухом огне. Если у вас конвекционная печь, вы можете заметить, что еда запекается быстрее. Это потому, что в духовке больше вентиляторов для циркуляции теплого воздуха. Выпечка отлично подходит для мясных блюд, таких как зеленые фрикадельки.Рыба также хорошо запекается со свежими овощами и зеленью, такими как эта средиземноморская запеченная рыба.

    Обжарка

    Запекание обычно выполняется в духовке, что позволяет циркулировать сухому теплу и равномерно готовить пищу. Обжарка отличается от запекания, потому что обычно в начале приготовления требуется высокая температура, чтобы получить хрустящую коричневую поверхность. После образования коричневой поверхности понижайте температуру до тех пор, пока приготовленная пища не достигнет безопасной внутренней температуры, которую вы измеряете с помощью пищевого термометра.Обжарка часто используется для ростбифа, такого как ребрышки, целых или нарезанных кусочков курицы и свинины, таких как свиная вырезка и глазированная морковь, и овощей, таких как жареный картофель с пармезаном и морковью.

    Тушение

    Тушение и жарка с перемешиванием — это формы жарки, но при этом используется меньшее количество масла и более высокая температура, чем при жарке на сковороде и во фритюре. Чтобы жарить или тушить, готовьте продукты прямо на сильном огне на плите и часто помешивайте. В результате получается хрустящий пищевой продукт.Обжаривание отлично подходит для овощей, таких как рисовая лапша Терияки с овощами, тофу в жареном с тофу со сладким перцем чили или курица или говядина.

    Обжигающий

    Обжаривание — это способ быстро подрумянить мясо или рыбу. Чтобы поджарить, поместите продукт в горячую сковороду, под жаровню или в очень горячую духовку. Благодаря сильному нагреву еда остается влажной внутри, но снаружи образуется приятная коричневая корочка. Используйте немного масла, чтобы создать эту корочку. После обжаривания в течение минуты или двух снизьте температуру, чтобы еда могла готовиться полностью.Обжаривание отлично подходит для такой рыбы, как лосось, свинина и курица, например, черненая курица и креольская чечевица.

    Упростите приготовление с помощью сухого тепла

    • Поддерживайте высокую температуру. При приготовлении на гриле убедитесь, что решетки гриля горячие, прежде чем помещать продукты на решетку. При тушении или жарке убедитесь, что масло близко к точке копчения. Точка курения — это когда используемый жир или масло начинает выделять дым или горький запах. Старайтесь не нагревать жир выше температуры дымления, так как это может изменить вкус и питательные свойства жира.
    • Сохраняйте точную температуру. Температура, которую вы устанавливаете в духовке, и фактическая температура внутри часто — это разные вещи. Используйте термометр в центре духовки, чтобы узнать реальную температуру.
    • Продолжайте движение воздуха. При запекании поместите жаркое из говядины или целую курицу на решетку для жарки или грядку с овощами, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и правильное приготовление пищи внутри и снаружи.
    • Убедитесь, что вы жарите, а не готовите пищу на пару! Используйте неглубокий противень или противень и не накрывайте продукты крышкой.Это помогает воздуху циркулировать без образования пара.
    • Готовьте на более высоком уровне масла. Выбирайте полезные ненасыщенные жиры, такие как масло канолы или сафлоровое масло, потому что они не горят так же легко, как твердые натуральные жиры, такие как сливочное масло.

    Вас также может заинтересовать:

    Приготовление пищи с использованием влажного тепла

    Как приготовить со специями

    Как готовить с травами

    Последнее обновление — 13 июня 2018 г.

    Новое меню прачечной с индивидуальными опциями, такими как сушка в подвешенном состоянии / воздушная сушка в Todd Layne Cleaners

    Где вы стираете?

    Мы не передаем вашу стирку на аутсорсинг и не смешиваем вашу одежду с чьей-либо другой (да, мы знаем, что это брутто, но именно так поступают большинство «прачечных» компаний Нью-Йорка.) Жители Нью-Йорка достаточно сообразительны, чтобы знать, что вы получаете то, за что платите. Вся стирка осуществляется на нашем собственном предприятии по адресу 242 East 77th Street. Зайдите и посмотрите.

    Новое меню прачечной

    Взгляните на наше новое меню прачечной с индивидуальными опциями, такими как развешивание и сушка на воздухе в Todd Layne Cleaners. Все наши продукты являются бесплатными, единственная дополнительная плата — это разделение белых вещей и стоимость за единицу одежды для подвешивания и воздушной сушки. Щелкните здесь , чтобы увидеть меню своими глазами.

    • CLEAN — Выберите одно из нескольких гипоаллергенных моющих средств премиум-класса
    • БОРЬБА С ПЯТНАМИ — Выберите один из нескольких продуктов премиум-класса для дополнительного удаления пятен и усиления цвета
    • PROTECT — Выберите один из нескольких продуктов премиум-класса для укрепления волокон, уменьшения растяжения и борьбы с морщинами
    • FRESHEN — Выберите один из нескольких продуктов премиум-класса, чтобы усилить аромат в вашей прачечной
    • Мы предлагаем несколько дополнительных опций для дальнейшей индивидуальной настройки вашей прачечной… вроде того, как раньше делала ваша мама (а может, лучше 🙂

    Подвешивание и сушка на воздухе

    Предлагаем развешивание и сушку на воздухе тонкой и спортивной одежды.Наша новая функция воздушной сушки использует специально откалиброванную сушилку без нагрева. Поэтому усадки не происходит, и вещи возвращаются вам на вешалках в сухом виде. В качестве альтернативы, если вы предпочитаете вещи, сырые, мы можем их разместить. Стоимость одного предмета составляет 35 центов, ограничений нет.

    Пятна для предварительной обработки

    Отделите белье от грязного вечера или грязного ужина, и мы обработаем их Oxi-Spray перед стиркой. Пожалуйста, отделите эти предметы, и мы выполним эту услугу без дополнительной оплаты.

    Выберите температуру воды

    Для тех клиентов, которые разделяют белое и темное, выберите температуру для обоих: нежный, холодный, теплый или горячий.

    Выберите температуру сушки

    Выберите уровень нагрева: деликатный, низкий, средний и высокий. Остерегайтесь кайфа, это немного жарко, и ваша одежда может сузиться.

    Выберите метод складывания

    Нравится ли вам сложить носки или положить их на плоскую поверхность? Что бы вы ни хотели, дайте нам знать, и мы будем рады удовлетворить ваш запрос.Нет, мы не складываем одежду в фигурки животных 🙂

    Гипоаллергенный вариант

    Мы предлагаем гипоаллергенную стирку со специальной стиральной машиной и сушилкой. Для этой услуги доступны неароматизированные продукты седьмого поколения.

    Одежда для новорожденных и Тодда

    У нас большой опыт работы с деликатной детской одеждой, и нам доверяют больницы. Мы обеспечиваем отмывку неонатального отделения Lenox Hill на протяжении многих лет. Мы знаем, что кожа вашего ребенка чувствительна и требует особого ухода.Поэтому мы используем только моющее средство Dreft или Seventh Generation, которое сохраняет ощущение мягкости и не содержит агрессивных химикатов.

    В нашей прачечной есть специальная гипоаллергенная стиральная машина и сушилка. Эти машины дезинфицируются после каждого цикла стирки и сушки, и наши сотрудники надевают перчатки при работе с грязной одеждой, а также при складывании детской одежды. Если у вас есть особые пожелания, например метод складывания, температура стиральной / сушильной машины, специальное моющее средство / кондиционер — сообщите нам, и мы будем рады выполнить ваш запрос.

    Мы что-нибудь пропустили?

    Просто спросите, и мы сделаем все возможное, чтобы удовлетворить ваш запрос.

    Приступим…

    Зайдите в наш магазин по адресу 242 East 77th Street со своей прачечной или создайте учетную запись онлайн, и мы будем в пути. Самовывоз и доставка бесплатны в пределах Верхнего Востока и Верхнего Вест-Сайда.

    Чтобы создать учетную запись на нашем веб-сайте, нажмите здесь .

    Чтобы запланировать ваш первый пикап, нажмите здесь .

    Если у вас есть какие-либо вопросы о наших услугах, пожалуйста, позвоните / отправьте текстовое сообщение 646.661.4777. Мы рады удовлетворить любые особые запросы!

    Наши ответы на часто задаваемые вопросы можно найти здесь .

    С нетерпением жду возможности служить вам,

    Очистители Todd Layne

    Todd Layne Cleaners, доступная по цене компания «Зеленая химчистка» и специалист по стирке и складке премиум-класса, находится по адресу 242 East 77th Street, New York, NY 10075, обслуживая весь Верхний Ист-Сайд Нью-Йорка.В магазине есть прачечная самообслуживания и камера хранения багажа. * Бесплатный самовывоз и доставка… открыто в воскресенье. Чтобы зарегистрировать учетную запись и запланировать первую встречу, нажмите здесь. Позвоните / напишите нам по телефону 646.661.4777.

    Сушка продуктов для дома | USU

    Существует три метода сушки в домашних условиях. Сушка на солнце, сушка в духовке и шкафные сушилки с регулируемой циркуляцией тепла и воздуха (называемые в этом бюллетене дегидраторами).Независимо от используемого метода приготовленную пищу следует аккуратно размещать на лотках, чтобы воздух мог циркулировать вокруг продукта и между лотками.

    Сушка на солнце

    Сушка на солнце — это испарение воды из продуктов под действием солнца или солнечного тепла при помощи движения окружающего воздуха. Чтобы быть успешным, требуется сезон без дождей, яркое солнце и температура выше 98 ° F, совпадающая с периодом созревания продукта.Сушка на солнце требует значительного ухода. Продукты необходимо защищать от насекомых и укрывать на ночь. Этот метод относительно медленный, потому что солнце не вызывает быстрого испарения влаги. Сокращение времени сушки может быть достигнуто за счет использования солнечной сушилки. Планы можно получить в отделении расширения вашего округа.

    Сухие фрукты на солнце

    После того, как фрукты обработаны, выложить их на противни в один слой.Циркуляция воздуха как снизу, так и сверху сокращает время сушки фруктов.

    • Ставить на прямые солнечные лучи, время от времени переворачивать. Легкое покрытие из марли или сетки, подвешенное над едой, защитит ее от насекомых. Поместите ножки стола в банки с водой, чтобы насекомые не заползали в пищу.
    • Достаточно нескольких дней на прямом солнце, чтобы фрукты высохли примерно на две трети. На этом этапе поставьте противни в тени с хорошей циркуляцией воздуха и продолжайте сушить, пока они не станут кожистыми.

    Для загара сухих овощей

    Обработайте овощи рекомендованным способом. Выложить тонким слоем по лоткам.

    • Ставить на прямые солнечные лучи, время от времени переворачивать.
    • Поставьте противни на солнце, но только на один или два дня. Прямые солнечные лучи на овощах могут вызвать ожоги или ожоги. Сушку можно проводить в тени.

    Виноградные сушеные овощи

    Бобы и горох, которым разрешено сохнуть на лозе, должны пройти процесс пастеризации для борьбы с насекомыми. Заморозить 48 часов или распределить высушенный продукт в один слой и нагревать в духовке при 150 ° F в течение 30 минут

    Сухое вяленое мясо на солнце

    Сушка мяса на солнце настолько быстро, насколько это необходимо, чтобы избежать пищевого отравления, может быть затруднена.Вместо этого рекомендуется использовать дегидратор или духовку.

    • Только вяленое на солнце мясо, обработанное солями для посола, содержащими нитраты и / или нитриты.
    • Накройте мясо подвешенной марлей или сеткой, чтобы не допустить попадания мух.

    Сушка на воздухе

    Сушка на воздухе — альтернатива сушке на солнце для таких продуктов, как зелень и перец чили.Материал связывают пучками или нанизывают на веревку и подвешивают на солнце до высыхания. Это может быть тенистая веранда, сарай или уголок кухни. Помещение продукта в бумажный пакет защищает его от пыли и других загрязняющих веществ. Некоторые травы можно сушить, просто разложив на кухонном полотенце или подносе и оставив на прилавке на 2 или 3 дня.

    Дегидраторы

    Дегидраторы с термостатически регулируемым нагревом и принудительной циркуляцией воздуха доступны из ряда коммерческих источников.Они также могут быть изготовлены из различных материалов, доступных домашнему плотнику. Дегидраторам требуется: 1) закрытый шкаф, 2) контролируемый источник тепла и 3) принудительный воздух для отвода влаги. Необходима вентиляция для впуска и выпуска воздуха.

    Выбор промышленного дегидратора

    Цена не является надежным методом измерения качества промышленного дегидратора. Помимо чтения информации о продвижении дегидраторов, вы можете самостоятельно провести относительно простое тестирование.Возьмите с собой в магазин спички и градусник. Термометр должен измерять температуру от 130 до 180 ° F. Поместите термометр на одну из полок внутри работающего дегидратора. Желательная температура осушителя составляет от 140 до 160 ° F. Органы управления для регулировки температуры должны быть точными. Равномерность температуры внутри дегидратора важна, если вы не хотите поворачивать полки во время процедуры сушки. Равномерность температуры можно измерить, проверив температуру спереди и сзади, сверху и снизу дегидратора.

    Воздушный поток через дегидратор также важен. Конструкции осушителей различаются, но все они будут иметь воздухозаборник и выхлоп. Воздухозаборник часто находится внизу или сзади, а выпускной — вверху или спереди дегидратора. Включите дегидратор, зажгите спичку или свечу и, удерживая ее на выходе из воздуха, медленно переместите ее к дегидратору. Воздушный поток должен выдувать его на расстоянии 2–4 футов от выходного отверстия.

    Сушильный шкаф

    Сушку в духовке труднее контролировать, чем сушку с дегидратором; Однако некоторые продукты вполне успешно можно сушить в духовке.Обычно для сушки пищи в духовке требуется в два-три раза больше времени. Таким образом, духовка не так эффективна и потребляет больше энергии.

    Использование печи для сушки

    Установите духовку на минимальную температуру, предпочтительно около 150 ° F, и оставьте дверцу открытой на 2-3 дюйма (при необходимости заблокируйте ее). Небольшой вентилятор, расположенный сбоку от дверцы духовки 5, дующий внутрь, поможет удалить влажный воздух.

    ВНИМАНИЕ: Это может быть опасно в доме с маленькими детьми.Конвекционные печи уже имеют встроенную систему вентиляции.

    Авторы

    Шарлотта П. Бреннан

    Сопутствующие исследования

    Как избежать распространенных ошибок консервирования

    Избегайте этих десяти потенциально смертельных ошибок при консервировании, а также других ошибок, связанных с пищевыми продуктами, которых вы хотите избежать.Это сохранит вашу пищу свежей, здоровой и безопасной для употребления.

    Покупка домашней сублимационной сушилки: что нужно знать перед тем, как отправиться в путь

    Сублимированные продукты чрезвычайно популярны среди туристов и кулинаров, и теперь сублимационные сушилки доступны для домашнего использования. Но подходит ли вам домашняя сублимационная сушилка? Вот некоторая информация, предназначенная для того, чтобы пробиться сквозь рекламную шумиху и

    Консервирование хлеба и пирожных небезопасно

    С 2000 года Extension предупреждает потребителей о консервировании тортов и хлеба.Хотя этот процесс очень привлекателен, он не уничтожает организм, вызывающий ботулизм.

    Консервирование творога из лимона и лайма

    Узнайте, как приготовить традиционный британский десерт из лимонного творога. Консервированный, срок хранения от 3 до 4 месяцев. Если вы не против появившегося потемнения, оно может длиться до 1 года.