Меню на кето диете – меню для женщин на неделю

подробное описание, с чего начать, таблица разрешенных продуктов, меню и рецепты с расчетом бжу

Еще совсем недавно для того, чтобы сбросить лишний вес, многие худеющие загоняли себя в жесткие рамки и максимально ограничивали себя в питании. Сегодня наука уже успешно доказала, что можно похудеть, потребляя достаточно жирную пищу, и нет смысла лишать себя жиров, которые долгое время считались виновниками ожирения.

Что такое кето диета для похудения

Доктор Джозеф Меркола смог совершить по-настоящему революционный прорыв в диетологии. С помощью многочисленных исследований, он пришел к мысли, что жиры не только полезны для нашего организма, но и помогают успешно терять вес, приводя в норму жизненно важные показатели.

Его система питания резко отличается от всех программ, которые сегодня представлены в сфере диетологии.

Все давно привыкли, что для того чтобы похудеть, нужно ограничить себя в принятии углеводов и жиров и резко увеличить потребление белка. Как известно, последние распадаются крайне медленно и на их переработку организм тратит много калорий.

Но Меркола предлагает совсем новое видение в диетологии

Потреблять большое количество жиров, чтобы организм черпал энергию именно из этих нутриентов.

Он делает акцент на еще одном источнике энергии для нас — на кетонах. Когда мы перестаем получать глюкозу, наш организм ищет альтернативные пути его получения. Кетоновые тела — именно тот дополнительный или альтернативный ресурс, который позволит заменить глюкозу и снабдит нас нужной энергией. Они образуются, когда вы остро нуждаетесь в глюкозе, и по мере ограничений в углеводах их количество увеличивается, позволяя вам легко переносить диету и терять лишние килограммы.

Подробное описание своего плана питания и все детали и тонкости доктор опубликовал в своей книге, которая пользуется большой популярностью и уже помогла многим людям избавиться от ожирения.

Ознакомимся с основными принципами этой системы:

• В основе вашего питания будут лежать жиры. Их масса должна составлять около 70% или 80% от дневного рациона. На первый взгляд это может показаться недостижимым, но на самом деле нет ничего сложного. Составляя свое меню, вы будете сами регулировать и корректировать их количество. Если во время приема пищи вы съели меньше жиров, чем нужно, то можете добавить их в следующий прием пищи.
• Потребление белка имеет свои рамки и ограничения. В идеале, вы не должны есть более 1 грамма белка на один килограмм мышечной массы. Обратите внимание, что речь идет именно о мышцах, а не о массе всего тела. Это среднее показание данного нутриента, именно от этой цифры чаще всего отталкиваются худеющие.
• Ограничение углеводов. Это, пожалуй, одно из самых непростых правил, но сразу следует отметить, что нехватка этого нутриента не будет восприниматься так тяжело, как на других системах питания. Среднее количество данного нутриента следует свести до 20 грамм в день! В редких случаях можно позволить себе немного больше, но помните, что на следующий день нужно снова вернуться к этой цифре.

Остановимся более подробно на последнем нутриенте. Исходя из его дневного количества, можно разделить эту систему питания на три вида: стандартное питание, целевое и циклическое. Первый вариант — это самый обычный вид этой диеты с 20 граммами углеводов в день. Второй вид такого питания подразумевает увеличение нутриентов, но только в том случае, если вы практикуете длинные и изнуряющие тренировки, тогда вам необходим источник углеводов, чтобы восполнить потерянную глюкозу. И последний вариант диеты подразумевает добавление в привычное меню дополнительных углеводов, когда организм истощен и нуждается в заправке. Такой момент каждый человек определяет для себя сам.

Как и в любой системе питания, построенной на методах ограничения, здесь имеются свои противопоказания:

• Основная проблема данной методики — это низкое присутствие клетчатки в рационе, что грозит сбоем пищеварения. Обычно это проявляется появлением запоров и метеоризмом. Если вы и до диеты страдали подобными заболеваниями, то вам лучше подобрать другой план питания.
• Обязательно перед диетой нужно проверить уровень железа в организме. Так как вы будете потреблять много продуктов, богатых железом, то ваш уровень железа не должен превышать допустимых норм. В противном же случае начинать диету категорически нельзя. Избыток этого минерала отрицательно влияет на работу печени, почек, сердца, мочевого пузыря.
• Существует также и индивидуальная непереносимость жиров. Обычно это следствие заболеваний гепатобилиарной системы, которые ведут к нарушению всасывания жиров. У таких людей наблюдается дефицит пищеварительных ферментов и им крайне сложно следовать такому плану питания.

В любом случае лучше всего перед тем, как следовать данной схеме питания, проконсультироваться с врачом и сдать все анализы.

Прежде чем сесть на диету, обязательно нужно определить уровень мышечной массы, чтобы правильно рассчитать норму потребляемых белков. Существует немало способов для такой диагностики, но, в первую очередь, вы должны узнать свой процент жировой массы. Рассчитать его можно с помощью специальных приборов или же с помощью формулы, правда, первый способ является все-таки более точным. Если показатели жира превышают более 30%, то это уже считается избыточным весом или ожирением, и вам нужно срочно заняться питанием.

Теперь, когда вы знаете эти показатели, вам не составит труда рассчитать и мышечную массу. Это можно сделать с помощью многочисленных он-лайн калькуляторов. Хорошо себя зарекомендовал калькулятор Body Fat Calculator. Там указывается не только процент жира, но сухая мышечная масса.

Можно воспользоваться и простой формулой для подсчета:

Вес тела — вес тела*(процент жира/100).

Итак, если ваш вес составляет около 90 килограмм, а процент жира составляет целых 30%, то ваша формула будет выглядеть следующим образом:

90−90*(30%/100)=63. Значит ваша норма белка в день должна составлять 63 грамма!

Разрешенные продукты на кето диете: список

Что вам действительно не придется делать на кето диете, так это голодать. Благо список продуктов, которые можно включать в свой рацион, довольно обширный, а уж для любителей мяса и жирных продуктов — это и вовсе и идеальное меню.

Условно все продукты на этой схеме питания можно поделить на несколько категорий: мясные продукты, рыба, масло и жиры, молочные продукты, орехи и семена, овощи и фрукты. Последняя категория, конечно, не изобилует в количестве разрешенных продуктах, но тем не менее она все равно присутствует в вашем рационе.

Одно из главных правил — чем жирнее продукт, тем лучше для диеты, и вам не придется ломать голову над тем, как ввести больше жиров в свой рацион. Из мяса выбираем свинину или утку, из рыбы — семгу. А если вы включаете в свой рацион творог, сметану, сыр, то только жирные. Кофе пьем не с молоком, а со сливками жирностью 20%-30%.

К омлету не забудьте добавить бекона или колбасы, для того чтобы набрать нужное количество жиров.

Приятный бонус на такой системе питания — это заправка овощных салатов. Теперь вы можете заправлять их не только растительными маслами, но и майонезом, ведь в нем содержится много жиров. Также можете обратить внимание и на другие готовые заправки, главное, чтобы в их составе не было углеводов. Обязательно читайте состав, когда покупаете готовые заправки.

Если хочется сладкого, то вполне можно добавить подсластитель в свой рацион — жирный творог, жирная сметана или кокосовое масло плюс подсластитель — и вы вспомните забытый вкус сладкого.

Эта система питания также допускает употребление мясных и рыбных консерв. Вы можете есть паштеты, шпроты, печень трески и многое другое, не выходя за рамки нутриентов.

Все, что входит в список разрешенных продуктов, есть можно, но при одном важном условии: вы тщательно контролируете БЖУ, чтобы не переесть больше белков и углеводов.

Для того чтобы правильно вести расчеты, обязательно заведите электронный дневник или тетрадь, куда вы будете все записывать, и кухонные весы, чтобы правильно определять весь продуктов. Это важно, так как от этого зависит успех вашей диеты!

Основная ошибка худеющих — это полное отсутствие контроля съеденного. Некоторые включают много мяса, рыбы и сыра, получая избыток, белков, некоторые забывают, что в орехах и семенах, помимо жиров, также содержатся углеводы.

Кето диета для вегетарианцев

Так как эта диета построена на большом употреблении мясных продуктов, то как же быть с вегетарианцами, которые хотят следовать данному плану питания. Выход есть! При правильном подходе люди, не употреблящие животную пищу, могут придерживаться этого плана питания. Правда, им следует будет внести гораздо более коррекций в свой рацион.

Основная задача — это уменьшить потребление углеводов, а они, как известно, преобладают в крупах и бобовых, которые являются основной частью рациона вегетарианцев. Также придется забыть о муке, даже самой полезной, и ограничить прием фруктов и овощей. Для того чтобы ввести больше жиров в свое питание, нужно употреблять больше орехов и семян. Ну, конечно, натуральные масла — это идеальный источников жиров. Из фруктов можно смело включать авокадо в свой план питания. Однако следует помнить, что такая система питания подходит исключительно для взрослых и здоровых людей, а вот больным, подросткам и детям обязательно нужна консультация врача.

Алкоголь на кето диете

Прямого запрета на употребление крепких напитков на этой диете нет. Но прежде чем включить алкоголь в свой рацион, следует обязательно узнать содержание углеводов.

Разумеется, лучше всего избегать сладких напитков — сладкое или полусладкое вино, шампанское, ликеры. Также избегайте различных коктейлей, в их составе может быть очень много сахара.

На что стоит обратить внимание, так это на крепкие напитки: коньяк, водка, ром, текила, виски, бренди, джин. Содержание углеводов в таких напитках минимальное. Если очень хочется выпить пиво, то отдайте предпочтение светлому, а из вин выбирайте сухие сорта.

Крайне важно обязательно учитывать нутриенты из этих напитков и вносить их в свои подсчеты, так вы будете контролировать уровень их потребления.

Меню кето диеты на каждый день: рецепты с расчетом бжу

Следуя данной системе питания, вы должны понять одну важную вещь — не существует одного меню для худеющих, так как каждый рацион подбирается исходя из индивидуальных потребностей человека, его веса и мышечной массы. Поэтому вам придется вооружиться знаниями и составить свое меню собственноручно, учитывая все детали, которые мы описывали выше.

Для начала рассмотрим завтрак на кето диете:

Вариант 1

2 жареных яйца, 30 грамм сыра, чашка кофе с 10 граммами кокосового масла. КБЖУ составит 427/23/37/1

Это отличный завтрак, так как вы получаете приличную порцию жиров, долю белков и практически не получаете углеводы.

Вариант 2

А вот еще отличный вариант с яйцами. Жарим 2 яйца вместе с беконом (30 грамм), выпиваем кофе с 10 граммами кокосового молока и получаем КБЖУ 415/21/36/1

Вариант 3

Если очень хочется сладкого, то можно позволить себе 100 грамм жирного творога (берите 30% жирности)+50 грамм жирной сметаны (25%жирности) и добавляем подсластитель. Выпиваем чай или кофе+30 мл жирных сливок (30% жирности) и на выходе получаем КБЖУ 445/16/42/4

Вы можете сами экспериментировать, добавляя новые ингредиенты к завтракам. Если количество жиров нужно увеличить, добавьте больше масла или сливок, если нужно уменьшить белки — используйте меньше яиц.

В качестве бутербродов на такой системе питания можно использовать такие схемы:

• сыр+печень трески
• сыр+жирный паштет (свиной или гусиный)
• сыр+сливочное масло (разумеется, все это без хлеба)
• сыр+арахисовая паста (здесь нужно следить и за углеводами, они имеются в арахисе).

Теперь перейдем к обеду и поговорим об этом приеме пищи. Хорошая новость — это то, что вы можете употреблять супы на жирных мясных бульонах, но, разумеется, без картофеля, круп и макарон. Капуста и стручковая фасоль — ваши лучшие друзья в таких супах.

Вариант 1

Щи с капустой на жирном свином бульоне. Для этого нам понадобится 250 мл готового свиного бульона, туда добавляем 100 грамм капусты и варим до готовности. К этому приему добавляем и жареную свинину, около 100 грамм, и получаем КБЖУ 761/19/74/5.

Вариант 2

Еще один вариант с бульоном и салатом. Чтобы приготовить салат, вам нужно будет 100 грамм листьев салата, 100 грамм авокадо, 50 грамм отварной курицы, орехи (используем кедровые ) около 10 грамм и 15 грамм растительного масла. Теперь давайте посмотрим на КБЖУ такого обеда: 698/22/63/12

Вариант 3

Возьмем 100 грамм запеченной утки и сделаем салат (авокадо 100 грамм+20 грамм сыра+100 грамм помидор+15 грамм растительного масла). За счет того что утка содержит много жиров, мы получим КБЖУ 756/22/68/13

Во время ужина вы можете отрегулировать количество нужных нутриентов, но следите за тем, чтобы у вас еще осталось окно для вечернего ужина.

Вариант 1

100 грамм жареной семги, салат из зеленых листьев (100 грамм), заправленный растительным маслом (10 грамм). Получаем КБЖУ 322/22/25/1

Вариант 2

Чашка говяжьего бульона (300 мл)+20 грамм жирного сливочного масла (его бросаем в бульон)+1 отварное яйцо. Расчет КБЖУ 358/16/32/1

Вариант 3

Салат из зеленых оливок (100 грамм, используем оливки без косточки)+листья салата (100 грамм)+20 грамм сыра+10 мл растительного масла. Итого КБЖУ 332/7/33/1

Наверняка многих будет волновать вопрос, что делать, если не получается включать нужное количество жиров в свой рацион. В перерывах между едой можно использовать перекусы, которые содержат максимальное количество этих нутриентов.

Вот примеры такого перекуса, который еще называется кето-бомба. Вы готовите их сами, обязательно подсчитываете кбжу и замораживаете порционно в маленьких формочках. Например:

• кокосовое масло+сливочное масло+сливочный сыр
• кокосовое масло+какао+сливочное масло+арахисовая паста

В принципе, вы сами можете создавать свои рецепты на основе разрешенных ингредиентов и добавлять другие компоненты. Можно добавить немного ягод, орехов, семян.

Чтобы добрать свою норму жиров, хорошо пить чай или кофе вместе с кокосовым маслом или масло какао. Главное, не забудьте посчитать эти источники жиров.

Вопрос/Ответ:

1. Почему я не худею на кето диете?
   Это один из самых распространенных вопросов на этой системе питания. Крайне важно правильно и точно подсчитывать количество съеденных нутриентов. Некоторые продукты содержат углеводы, о которых вы даже можете не подозревать, поэтому вполне возможно, что настоящего ограничения углеводов у вас нет. Очень важно не употреблять много белка — исключительно допустимую норму!
2. Нужен ли дефицит калорий при кето диете?
   Если вы думаете, что можно есть сколько угодно жирных продуктов, то вы ошибаетесь. В среднем человеку при подвижном образе жизни нужно около 2200 калорий в день. Во время следования данному плану питания рекомендуется уменьшить свой калораж максимум на 30%. Можете уменьшить свой рацион и на 10% или 20%, вы все равно будете худеть, пусть немного медленнее. При этом обязательно следите не только за калорийностью, но и за балансом нутриентов.
3. Как быстро уходит вес на кето диете?
   Потеря веса — это крайне индивидуально и зависит от множества факторов. Вполне вероятно, что в первые недели диеты ваш организм будет перестраиваться и вес будет стоять — это абсолютно нормально. В любом случае не ждите быстрых результатов, так как эта диета нацелена не только на сброс веса, но и на изменение образа жизни.
4. Кето диета как войти в кетоз?
   Так как суть данной методики состоит именно в том, чтобы организм вошел в кетогенное состояние, то для этого нужно строго соблюдать все правила диеты и пропорции потребляемых нутриентов. При правильном соблюдении программы питания вы войдете в кетоз в течение недели.
5. Срыв на кето диете
   На этой системе питания срывы встречаются очень редко. Это объясняется тем, что вы не будете испытывать чувство голода, так как рацион будет питательный и разнообразный. В принципе, это единственная диета, которую можно успешно практиковать во время праздников и застолий.
6. Звезды на кето диете
   Это революционная диета нашла огромное количество приверженцев в Голливуде. Такие знаменитости как Ким Кардашьян, Холли Берри, Адриана Лима и Меган Фокс успешно следуют этому плану питания.

Кето диета — это отличный способ не только сбросить лишние килограммы, но и полностью изменить образ своей жизни. Самое главное правило — это четко следовать правилам и рекомендациям, и тогда результаты не заставят себя долго ждать. Если кето диета уже стала вашим привычным образом жизни, то обязательно делитесь с нами своими результатами и секретами. Давайте худеть вместе.

glamusha.ru

Что это такое кето диета: меню для кетогенного питания и похудения на неделю (кетоновый рацион)

Кето-, кетоновая, кетоз, кетогенная диета, это особый способ питания, когда для меню отбираются продукты, имеющие пониженное содержание углеводов, а основой рациона служат жиры и протеин.

Для основной массы людей, далеких от эндокринологии и не знакомых с законами органической химии, сама мысль употребления большого количества жирной пищи для снижения веса покажется парадоксальной. Тем не менее данному открытию особенностей человеческих возможностей уже почти сто лет.

В чем суть кето-диета

Задача подобного метода – полностью изменить метаболизм в организме. Перевод катаболического пути запасающей реакции с гликолиза на липолиз. В обычном состоянии для поддержания жизнедеятельности из всей употребленной пищи наше тело первым делом начинает расходовать самые простые в переработке элементы. Белок идет на построение клеток. А жиры оказываются не востребованными и начинают откладываться про запас. Ведь инсулин и глюкоза, вырабатываемые при расщеплении углеводов, получаются с избытком и полностью покрывают все потребности в калориях.

Комментарий диетолога клиники похудения Елены Морозовой:

Результатом данной диеты является введение организма в состояние кетоза. Подобным термином называют ситуацию, когда при искусственно созданном дефиците поступления сахара в достаточном объеме в кровь происходит замещение его «кетоновыми телами». Их начинает усиленно производить печень, продуцируя в кетоны клеточный жир, оставшийся единственным восстановителем жизненной энергии. Уровень инсулина резко снижается. Происходит активное жиросжигание подкожных накоплений.

Перестройка организма на иной способ подпитки происходит в течение 3 – 14 дней, в зависимости от его здоровья, тренированности и уровня физической нагрузки. Помочь печени адаптироваться и запустить необходимые процессы, а также немного смягчить переходный период можно, соблюдая некоторые правила:

• Сократить употребление углеводов в любой форме до 30 – 100 грамм в сутки. Это примерно 10% от обычной нормы БУЖ.

• Уменьшить количество белка в употребляемой пище, с одновременным увеличением в ней доли жиров. На первом этапе их пропорции должны быть 1:1. В дальнейшем объем протеина доводят до 1 – 1,6 гр. в сутки на 1 кг. массы тела, с одновременным прибавлением количества жирных аминокислот.

• Увеличить потребление воды до пяти литров в сутки во избежание обезвоживания.

• Нормализовать режим питания до 4-5 приемов пищи с равными интервалами не более 4 часов, исключив любые перекусы.

• Обязательно ввести в свой режим ежедневную физическую нагрузку. Если вы совсем не занимались до этих пор, достаточно будет легкой получасовой пробежки или длительной прогулки.

Кето-диета: вред и польза

Изначально, еще в 1921 году, когда был впервые составлен такой режим питания, он применялся исключительно в медицинских целях при лечении эпилепсии у детей, когда медикаментозные методы не давали результатов. И только со временем, когда стали анализировать общее состояние больных, отметили закономерность, что их физические пропорции тоже существенно изменяются в лучшую сторону.

Эффективность

Если придерживаться правил диеты, удается достигнуть значимого результата. В зависимости от режима физических нагрузок и индивидуальных качеств организма, потеря веса может составлять до двух – трех килограмм за неделю.

Комментарий диетолога клиники похудения Елены Морозовой:

Как и любая диета — это кратковременные изменения в вашем образе жизни и питания. Достигнув положительного результата и закончив соблюдать правила этого метода, вы очень быстро вернетесь в исходное состояние. Ваш вес не только станет прежним, но и может значительно увеличиться. Поскольку подобная диета — это стресс для вашего организма, то такие серьезные перемены в образе жизни и питании могут привести к необратимым последствиям и ряду проблем со здоровьем. Если вы решили придерживаться этого метода, то прежде всего необходимо консультироваться с диетологом. Это позволит оценить ваше состояние и подобрать наиболее подходящий и эффективный способ похудения.

Плюсы

Кетоновая диета для похудения не имеет жестких требований к чередованию продуктов при составлении меню на день, неделю или месяц. Достаточно соблюдать основные формулы потребления по жиро – белково – углеводному составу. В своем основном базовом варианте она составляет 75 – 20 – 5 в процентном соотношении соответственно.

Также возможны:

• Быстрая потеря веса без уменьшения мышечной массы.

• Сбалансированный режим питания устраняет приступы голода и снижает чрезмерный аппетит, улучшает выносливость и настроение.

• Дает терапевтический эффект против таких тяжелых недугов, таких как эпилепсия, депрессия, рак, болезнь Альцгеймера. Значительно понижает уровень сахара и инсулина в крови. Кетогенный рацион ведет к понижению триглицеридов, способствующих возникновению проблем сердечной деятельности, заменяя их повышением количества липопротеидов – нормализует показатели давления и холестерина.

• Невысокий индекс гликемии продуктов, используемых в кето-диете, улучшает состояние кожи, имеющей склонность к появлению угревой сыпи в местах концентрации сальных желез.

Названные достоинства являются подтвержденными многочисленными клиническими наблюдениями, но необходимо понимать, что без контроля со стороны опытного врача-диетолога подобные эксперименты могут быть очень опасны. Любое снижение веса — это индивидуальный процесс, который требует безусловного наблюдения за вашим состоянием здоровья, чтобы избежать серьезных последствий и заболеваний.

Минусы

Как и любое вмешательство в устоявшуюся деятельность организма, от изменения питания могут возникнуть негативные моменты:

• Существует список противопоказаний, при которых данный тип питания категорически неприменим:

  1. Заболевания желчного пузыря.

  2. Печеночная или почечная недостаточность.

  3. Нарушение усвоения жиров.

  4. Опухоли в брюшной полости.

  5. Нарушение пищеварения.

  6. Порфирия.

  7. Диабет.

  8. Беременность и период кормления.

  9. Юный или преклонный возраст.

• Повышенное количество протеина и недостаточное присутствие клетчатки из-за отказа от многих наименований овощей, злаковых, ягод и фруктов может нарушить пищеварение.

• Отсутствие баланса кето-диеты приводит к ограничению поступления витаминов и микроэлементов, поэтому требуется дополнительное их пополнение.

• Первые дни, пока ваш метаболический процесс не перестроился, возможно снижение деятельности всех функций – понижение работоспособности, сложности с концентрацией внимания, быстрая утомляемость, раздражительность, апатия. Если переходный период затягивается дольше 14 дней, вам необходимо посоветоваться с врачом и, возможно, подкорректировать саму методику, сделав ее плавной и активизировав методы помощи организму в его изменениях.

• Ограниченный выбор низкоуглеводных продуктов, готовых к употреблению в магазинах, в связи с чем, уходя из дома на длительное время, придется брать еду с собой.

• Возможно появление запаха ацетона от потовых выделений, мочи и изо рта.

• Нежелательно использование подобной диеты в период активных силовых нагрузок и насыщенных тренировок.

Подобные диеты часто провоцируют обострение или возникновение серьезных заболеваний, не диагностированных ранее. Поэтому прежде, чем вы решите испробовать на себе этот метод, вдохновившись чужими результатами, пройдите обследования, чтобы быть уверенным в отсутствии противопоказаний и избежать серьезных проблем со здоровьем.

Разновидности кето-диет

Комментарий диетолога клиники похудения Елены Морозовой:

Повторю, чтобы грамотно следовать этой методике, вам обязательна консультация врача-диетолога, который сможет оценить ваше состояние здоровья и даст конкретные рекомендации по похудению для вас. Составляя свой план питания, необходимо четко понимать свою цель. Чего вы стремитесь добиться – похудеть, поправиться, нарастить мышечную массу, сушить тело. От этого зависит продолжительность, применяемая формула и дополнительные процедуры комплекса.

В связи с этим выделяют четыре схемы, отличающиеся друг от друга существенными нюансами:

• • 1. Стандартная, подразумевающая распределение ЖБИ в пропорции 74%:20%:6%.

    2. Циклическая, при которой пять/шесть дней идет схема «Стандарт», а два/один день организм потребляет повышенную дозу углеводов.

    3. Целевая предусматривает сверхнормативное употребление энергетиков перед и по окончании тренировки.

    4. Протеиновая имеет в рационе несколько больший процент белка – 60:35:5.

Изученными, апробированными и имеющими научное обоснование являются только классическая и белковая. Остальные две используются спортсменами бодибилдерами. Потому, все имеющиеся рекомендации основываются на спорах и обсуждениях в специализированных журналах и форумах.

Список продуктов для похудения при кето-диете

Рацион не имеет строгого чередования. Его можно составить в вольной форме по своему предпочтению, используя любое сочетание подходящих продуктов. Важно выдержать рекомендованную пропорцию ЖБУ и общую суточную калорийность в соответствии со своей активностью. Необходимо также учесть, что если вашей целью является похудеть, суточная энергетическая ценность должна стать на 500  кКал. меньше нормы, а если требуется прирост мышечной массы – на 500 кКал. больше.

Разрешенные продукты для приема пищи:

• • • Мясо всех видов.

    • Жирная рыба.

    • Морепродукты (креветки, кальмары, омары).

    • Яйца (куриные, перепелиные).

    • Орехи (грецкий, фундук, миндаль).

    • Сливочные и растительные масла.

    • Сыры твердые.

    • Обезжиренное молоко.

    • Постная кисломолочная продукция (кефир, ряженка, йогурт, творог).

    • Ягоды, грибы, фрукты с низким содержанием фруктозы.

    • Овощи и зелень (зеленый горошек, спаржевая фасоль, капуста всех видов, кабачки, огурцы, лук, оливки, салат, сельдерей).

    • Из круп бурый рис.

    • Вода минеральная, чай зеленый и черный, кофе.

    • Шоколад, но только черный с не менее 70% содержанием какао.

Список продуктов, которые требуют исключение из рациона:

• • • Злаки, мучные изделия.

    • Макаронные.

    • Сахар в любом виде.

    • Овощи с высоким содержанием крахмала (картофель).

    • Бобовые.

    • Фрукты, сухофрукты.

    • Белый и молочный шоколад, все виды конфет и выпечки.

    • Все алкогольные и неалкогольные напитки, содержащие сахар. В том числе пиво и квас.

Меню при кетогенной диете на день, неделю, месяц

Комментарий диетолога клиники похудения Елены Морозовой:

Собираясь переходить на данную схему питания, вы должны понимать, что полностью исключаете из своего рациона сладкую, соленую, острую пищу, жаренные и мучные блюда. Отказываетесь употреблять хлебобулочные изделия, картофель, макароны и каши. Потому, если вы большая любительница спагетти с соусом «Чили», пирожных, мороженого, клубники. Или ни дня не в силах прожить без пива – подумайте, достаточно ли у вас силы воли на такой шаг. Ведь к ожидаемым трудностям физиологической перестройки вам добавятся и психологический стресс.

Кето-диета  – меню на каждый день

Умение самостоятельно составлять свой рацион с правильным расчетом необходимой калорийности с распределением в соответствии выбранной формуле ЖБУ – важный навык для каждого заботящегося о своем здоровье. Порядок и примерный алгоритм такого действия следующий:

• • • Определите свое суточное энергопотребление исходя из поставленной цели (похудение, набор мышечного объема, сброс подкожных отложений с сохранением сухого веса).

Пример: При массе тела в 75 килограмм, с описываемым видом диеты, затратность в килокалориях в сутки составляет 2000.

Потребности в  белках – 2 г. на 1 кг. веса, то есть, 75*2=150 г/сутки.

Расчетная норма углеводов – 0,4 г/1 кг. умножим на 75=30 г.

Питательность белково/углеводной части определяется исходя из формулы: 1 г. = 4 кКал. Получаем – (150+30)*4=720 кКал.

Отняв полученный результат от общих 2000, находим необходимую часть, перепадающую на жиры – 1280 кКал. Его энергетическая ценность равняется 9 кКал на один грамм. 1280 делим на 9 и выясняем, что нам понадобится 142 грамма в сутки.

Учтя необходимый объем макронутриентов, делим их на дневное количество приемов пищи. Если порций пять, то Б:У:Ж на каждую приходится по 30:5:28,5 г.

Далее, подобрав перечень из разрешенного продуктового набора и пользуясь специальными таблицами, рассчитываем их калорийность и составляем свой рацион.

• • • Пищу лучше готовить в мультиварке или запекать. Если возникает необходимость жарить, то с минимальным количеством масла.

    • Завтрак может включать в себя до половины суточной нормы углеводов. Получить их можно, например, из сыров или овощей, но ни в коем случае не из крахмалистых продуктов.

    • Идеальный рацион на обед будет состоять из мяса, салатов, супчиков без картофеля и вермишели.

    • На ужин лучшим сочетанием будет мясо с зеленью и овощами. Также при этом прием пищи уместно употребить жиры, получаемые из орехов или растительного масла.

    • Всегда помним про перекусы в виде полдника или 2 ужина. Разрешённая норма углеводов в их время – 5 г. Наиболее уместны творог, миндаль, овощи, твердый сыр.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Примерный дневной расклад можно составить из следующих блюд:

На завтрак:

• • • Отварные яйца не более трех в день.

    • Омлет из пары яиц с беконом и грибами.

    • Яичница с ветчиной запеканка с грибами.

В обед:

• • • Куриная грудка и овощной салат.

    • Борщ мясной, салат из капусты.

    • Запеченная индейка с йогуртом, грибами, сыром и зеленью.

    • Суп-пюре, мясной салат.

    • Запечённая рыба с кабачковыми драниками.

К ужину:

• • • Запечённая рыба с зеленью.

    • Блюда из красной рыбы.

    • Отварная рыба с салатом из овощей .

    • Отваренное куриное мясо и салат из морепродуктов.

    • Рыбные или говяжьи стейки.

Кето диета – меню на неделю: продукты подбираем в любой очередности

Примерное меню диеты

Понедельник

Завтрак: два сваренных яйца, тост с ветчиной, чай.

Обед: борщ, салат из свежих овощей, мясная котлета, вода питьевая.

Полдник: твердый сыр.

Ужин: запеченная индейка с зеленью, кофе.

Сонник: стакан ряженки.

Вторник

Завтрак: тостовый хлебец с сыром, суфле из рыбы, чай.

Обед: куриный бульон с кусочками мяса, котлеты говяжьи, рис бурый, твердый сыр.

Полдник: омлет, чай.

Ужин: отварное куриное мясо, салат, кофе.

Сонник: стакан постного кефира, творог жирный.

Среда

Завтрак: яичница с ветчиной, салат с огурцом и помидорами, травяной чай.

Обед: грибной суп, мясная отбивная, свежие овощи, компот.

Полдник: салат из морепродуктов.

Ужин: отварное рыбье мясо, чай.

Сонник: кефир.

Четверг

Завтрак: 3 куриных яйца всмятку, вода.

Обед: суп с мясными фрикадельками, рыбные битки из хека, чай или кофе.

Полдник: творог, напиток из шиповника.

Ужин: говяжий или гусиный паштет, салат.

Сонник: зеленый чай.

Пятница

Завтрак: творог.

Обед: борщ, отбивная в сырном кляре.

Полдник: твердый сыр.

Ужин: голубцы.

Сонник: стакан ряженки.

Суббота

Завтрак: омлет, овощной салат, пюре из яблока, вода.

Обед: грибной суп с мясом, овощной салат, запеченная рыба.

Полдник: отвар шиповника с сухариками.

Ужин: сосиски, ветчина, сыр.

Сонник: стакан несладкого кефира.

Воскресенье

Завтрак: рыбная котлета, тост с ветчиной и сыром.

Обед: бульон из красного мяса, бурый рис с тушеными овощами.

Полдник: нежирный творог.

Ужин: грибы с овощами и ветчиной.

Сонник: стакан зелёного чая.

Сложно использовать это  неподготовленным людям, однако наши специалисты готовы помочь и подобрать методы, чтобы не испортить здоровье и привести себя в форму. Для составления индивидуального курса коррекции веса обращайтесь в Клинику похудения Елены Морозовой.

slavklin.ru

Меню на 7 дней и ТОП продуктов для похудения

Кетоновая диета для похудения пользуется популярностью, так как при ее соблюдении отсутствует чувство голода. Человек кушает в любое время дня и ночи, не ограничивая количество приемов пищи и не отказываясь от перекусов. При этом масса тела стремительно снижается при условии четкого следования рекомендациям. В чем же суть этой волшебной диеты?

Что собой представляет кето-диета

Кето-диета – это еще одна разновидность низкоуглеводной диеты, которая основана на резком сокращении количество углеводов в рационе. В некоторых источниках ее называют безуглеводной, что не верно. Худеющие набирают до 20-50 грамм углеводов за сутки, употребляя зеленые овощи. Этого количество хватает для поддержания нормального пищеварения и для внесения разнообразия в рацион. При необходимости используют клетчатку, углеводы из которой не усваиваются.

Человеку предлагается увеличить потребление жиров и белков в рационе, а количество углеводов сокращают до минимума. Из-за нехватки глюкозы организм перерабатывает собственные жировые запасы. В процессе распада жиров выделяются кетоны, а само состояние называется кетозом. На данном этапе у человека ощущается сильный запах ацетона изо рта, что свидетельствует об активном снижении веса. Чтобы уменьшить негативные проявления процесса следует больше употреблять жидкости, доводя ее количество до 2, 5 – 3 литров в сутки.

Суть диеты

Сначала худеющему предлагают пройти через двухдневное голодание, чтобы настроить организм на снижение веса. Для нормализации массы тела употребляют больше жирной и белковой пищи, а углеводы исключают. Порции в первые два дня минимальные, а затем их постепенно увеличивают до нормальных размеров. В рационе допускается использование зеленых овощей, но сильно ими злоупотреблять нельзя. Овощи и фрукты подсчитываются, а вот мясо и рыба являются основой обновленного рациона.

Чтобы вес снижался, организм отправляют в состояние кетоза. Для этого количество потребляемых углеводов снижают до 20-50 единиц. При этом ориентируются на начальную массу тела, количество жира и возраст. Придерживаться такой строгой диеты можно только на протяжении недели. Максимальный срок активной фазы – это две недели, а затем количество углеводов в рационе увеличивают. Если слишком долго придерживаться безуглеводной диеты, возможны серьезные проблемы со здоровьем.

Особенностью всех низкоуглеводных диет является малое количество клетчатки в рационе. Зеленые овощи не всегда помогают стабилизировать пищеварение, что приводит к проблемам с кожей и волосами. Чтобы этого не допустить, клетчатку употребляют в чистом виде. Ее можно просто запивать водой или чаем, но лучше добавлять в разрешенные напитки или йогурт. Аналогичным эффектом обладают отруби, из которых готовят диетическую кашу. Когда проблему с пищеварением хочется решить быстро, на помощь приходит льняное или оливковое масло.

Разновидности диеты

На просторах сети предлагают сразу два варианта кето-диеты. Сторонники каждой разновидности спорят, чья диета правильная. Для худеющих главное – это результативность предлагаемых схем питания. Каждый человек выбирает свой путь к стройному телу с учетом особенностей организма и пристрастия к физической нагрузке. При желании испытывают оба варианта – и выбирают тот, который подходит лучше.

Первая разновидность предполагает максимальное ограничение углеводов на протяжении недели. Допускается только употребление 20 грамм углеводов, а также нескольких столовых ложек клетчатки или отрубей. Остальные приемы пищи включают в себя мясо в любом виде, рыбу и яйца. Чай и кофе без сахара можно пить в любом количестве. Также в рацион входит 2, 5 – 3 литра чистой питьевой воды. Морс, компоты и отвары в этот период запрещены. Предложенный вариант диеты считается классическим, поэтому его чаще предлагают страждущим.

На классической кето-диете сидят одну неделю, а потом делают отдых на месяц. Второй раз ее придерживаются 10 дней, после чего — перерыв. В дальнейшем активная фаза диеты составляет две недели, когда организм находится в состоянии кетоза. При правильном подходе человек теряет от трех до шести килограмм за неделю диеты, а результат сохраняется на длительный срок.

Потерянные на низкоуглеводной диете килограммы в дальнейшем не возвращаются, если не налегать на сладости.

Вторая разновидность диеты называется циклической. Человек придерживается выбранной схемы питания на протяжении шести дней, а на седьмой делается углеводная загрузка. Чаще всего для загрузки выбирают субботу или воскресенье. В дни загрузки рекомендуется физическая активность, чтобы набирать мышечную массу. Практика показывает, что оптимальное количество углеводов для продуктивной тренировки составляет 120-150 углеводов.

При меньшем количестве возможно ощущение слабости, головокружение и тахикардия. Сильная нагрузка способна вызвать даже обморок при недостаточной подпитке. Если соблюдать грамотный баланс, можно придерживаться циклической разновидности диеты на протяжении длительного времени.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы добиться снижения веса, следует изучить разрешенные продукты:

1. Мясо.
2. Рыба.
3. Морепродукты.
4. Яйца.
5. Грибы.
6. Протеин в чистом виде.

Под строгим запретом оказались все сладости, любая выпечка, мучные блюда, картофель, бобовые, каши и молочные продукты. В некоторых вариациях в меню на неделю предлагают включать несколько блюд из цельнозерновой муки. Худеющим предлагают кушать несколько кусочков хлеба или употреблять каши, но такие отступления сильно вредят похудению.

Организм не войдет в состояние кетоза, а вес останется на прежнем уровне. Также необходимо помнить о существовании лактозы(молочного сахара), поэтому молочные продукты тоже исключаются.

Рецепты самых простых блюд

Если вы решили придерживаться кето-диеты, вам пригодятся рецепты нескольких простых блюд.

Протеиновые оладьи

Взять несколько столовых ложек протеина, добавить яйцо, размешать и поджарить на сковородке с антипригарным покрытием. Подходят для перекуса или к чаю.

Каша из овсяных отрубей

В кипящую воду забросить овсяные отруби, добавить немного сливочного масла и проварить 3-5 минут. Затем добавить немного соли по вкусу. Каша утоляет голод и насыщает энергией.

Примерное меню

Чтобы лучше понять кетоновую диету, следует изучить примерное меню на неделю для женщин и мужчин.

Если выбрана циклическая разновидность, то в один из выходных меню стоит подкорректировать под свои потребности.

Для снижения массы тела необходимо не только ограничить количество углеводов, но уменьшить калорийность рациона.

Меню для женщин и мужчин не имеет принципиальных различий. Единственное – мужчины могут употреблять больше протеинового коктейля для набора мышечной массы. Женщинам данная схема питания необходима для снижения массы тела, поэтому им лучше ограничить потребление чистого белка.

На что способна диета

Кето-диета способна сотворить настоящее чудо. При четком соблюдении можно потерять до десяти килограмм за месяц. Отзывы и результаты впечатляют, особенно при большом начальном весе. Однако специалисты старательно призывают пройти полное обследование перед использованием данной схемы питания. Она имеет большое количество противопоказаний, поэтому подходит только относительно здоровым людям.

Анна, 28 лет, Санкт-Петербург: «Худела на кето-диете несколько раз. Первый раз удалось сбросить почти 20 кг, но потом произошли перемены в жизни – и вес через полтора года вернулся. Второй раз я потеряла 30 кг, вес держится уже 3 года».

Артем, 40 лет, Москва: «Попробовал кетоновую диету из-за проблем со здоровьем. Вес уходил быстро, но потом начались проблемы со здоровьем. Теперь приходится лечить почки и придерживаться правильного питания».

Если подойти к диете правильно, без фанатизма, удается достичь замечательных результатов. Они будут сохраняться на протяжении долгого времени, а человеку достаточно повторять диету раз в год или раз в полгода. Также не стоит пренебрегать физической нагрузкой, без которой все сброшенные килограммы быстро вернутся.
[poll]

Преимущества данного способа похудения

У кето-диеты есть большое количество преимуществ, которые трудно переоценить. Достоинства:

1. Отсутствие чувства голода.
2. Экономия времени.
3. Быстрая потеря веса.
4. Высокая степень результативности.
5. Сохранение мышечной массы.

Человек не чувствует постоянных приступов голода, чем грешат другие диеты. Можно перекусывать в любое время, придерживаясь списка разрешенных продуктов. Вес уходит быстро за счет вывода лишней жидкости и жировой ткани, а мышцы сохраняются. Благодаря этому, тело приобретает подтянутый, ухоженный вид.

Недостатки диеты

Как и у любой диеты, у кетоновой имеются свои недостатки. Люди часто жалуются на следующие негативные явления:

1. Невозможность придерживаться диеты длительное время.
2. Большое количество противопоказаний.
3. Высокий риск для здоровья.

Если вы попробовали сидеть на кето-диете, но почувствовали сильную слабость, лучше выбрать другую схему питания. Недомогание, слабость, головная боль, нарушение памяти и концентрации внимания – все это говорит о необходимости выбора другой диеты.

Противопоказания

Если вы решили привести себя в форму с помощью кетоновой диеты, изучите список противопоказаний.

Кетоновая диета запрещена:

1. Во время беременности и лактации.
2. При повышенной физической нагрузке.
3. При заболеваниях печени и почек.
4. При проблемах с желудочно-кишечным трактом.
5. Во время гормонального сбоя.
6. При обнаружении диабета.

Рекомендации по выбору диеты составляет лечащий врач, который знает состояние здоровья конкретного человека. При любых сомнениях проходят полное обследование – и только после этого принимают решение.

lovedame.ru

меню на неделю для женщин и список продуктов

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее 🙂

О стройной фигуре, как на фото, мечтают все. Если природа не наградила таким преимуществом, то не стоит впадать в депрессию. Кето-диета, меню на неделю которой вы сможете составить благодаря этой статье, отлично подойдет для тех, кто хочет за короткое время скинуть лишние килограммы без вреда для организма или предпочитает бодибилдинг. Такое питание позволит всегда оставаться сытыми, в то время как жиры будут расщепляться.

Основные принципы безуглеводной диеты

Если рацион с расчетом калорий не подходит, то стоит рассмотреть похудение с другой стороны. Кето-диета, разнообразное меню на неделю которой вам поможет скинуть вес, не принуждает уменьшать размеры порций. Основным ее принципом является ограничение углеводов до 40 г в сутки. Пищу желательно разбить на 4-5 приема. Для максимальной эффективности рекомендуется совмещать похудение с тренировками. Плюс меню кето-диеты в том, что разрешается кушать досыта.

Безуглеводный рацион часто используется атлетами для «сушки». Первая фаза циклической кето-диеты заключает в себе физические нагрузки на организм и максимальное ограничение углеводов. Это помогает телу настроиться на продуктивную работу по уменьшению веса. На второй неделе меню можно разнообразить и увеличить количество углеводов до 40 г в день.

Таблица продуктов

Чтобы правильно рассчитывать количество углеводов в своем рационе, необходимо ознакомиться с их составом в 100 г каждого продукта. Данные по овощам, фруктам, мясу, рыбе – в таблице:

Составление меню на неделю

Разработать рацион для похудения очень просто, когда известно, что допустимо к употреблению. Если после ознакомления с таблицей, вам пришлась по душе кето-диета, то меню на неделю составить будет очень просто. Рецепты безуглеводной диеты создают из такого списка продуктов:

• мясо;
• рыба;
• морепродукты;
• птицы;
• нежирные молочные продукты;
• яйца;
• зелень;
• несладкие фрукты;
• некрахмалистые овощи.

Состав меню можно менять, используя равноценные безуглеводные продукты для диеты. Классический вариант предполагает:

1. Завтрак. Нежирный омлет с зеленью.
2. Второй завтрак. Стакан йогурта или кефира без сахара.
3. Обед. Куриный суп без лапши или картофеля.
4. Полдник. Овощной салат или рыба на пару.
5. Ужин. Нежирное мясо или птица.

Рецепты для кетоновой диеты

Не стоит думать, что ваше меню ограничится употреблением яиц и вареного мяса. Простые и вкусные рецепты блюд с углеводами, примеры которых вы найдете ниже, разнообразят питание. Куриный салат со шпинатом станет отличным выбором для перекуса или ужина. Его ингредиенты:

• куриная грудка – 100 г;
• шпинат – 2 ложки;
• зеленый салат – 50 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• оливковое масло – 2 ложки;
• лимонный сок по вкусу.

Как готовить:

1. Отварить грудку без соли, нарезать соломкой.
2. Шпинат окунуть в кипящую воду на несколько минут, измельчить.
3. Нарезать перец и зелень соломкой.
4. Перемешать ингредиенты, заправить маслом и лимонным соком.

Утро необходимо начинать с питательного завтрака. Вкусный и сытный омлет с беконом сможете утолить голод и зарядить энергией. Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• бекон – 100 г;
• сливочное масло;
• соль, красный перец.

Как готовить:

1. Бекон нарезать на ломтики, жарить на сильном огне 3 мин.
2. В отдельной посуде взбить яйца с солью и перцем до однородности.
3. Вылить полученную массу на сковороду, накрыть крышкой и уменьшаем огонь. Через 10 минут можно приступать к завтраку.

Узнайте, чем полезна морская капуста.

Видео про кето-диету

У вас до сих пор проблемы с избыточной массой тела? Подборка этих роликов расскажет, как навсегда забыть о лишних килограммах. Составьте свое вкусное и полезное меню из безуглеводных продуктов и худейте на здоровье. Если другие диеты предполагают ограничение в объемах порций, то тут вы не будете знать, что такое голод. Результаты похудения порадуют уже через неделю.

Меню для сушки

Безуглеводная еда

Безуглеводные продукты

Что такое безуглеводка? Безуглеводная диета

Отзывы

Лена, 26 лет ­Для меня низкоуглеводная диета – самая эффективная. Когда-то я на ней без проблем скинула за месяц 6 кг. Преимущество диеты в том, что не приходится голодать, иногда даже алкоголь разрешается. Сейчас практикую такое меню, когда вижу, что теряю форму. Несколько недель на диете – и опять красотка!

Марина, 49 лет ­Мне было очень сложно резко ограничить количество углеводов. Я люблю и каши, и конфету хочется… В итоге промучилась я на белке и овощах 2 недели, результата вообще никакого. Дочь уверяла, что нужно продолжать, что организм якобы еще не перестроился, но я поняла, что такое меню не для меня. Кетоновая диета не самая дешевая, а эффекта никакого.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Статья обновлена: 12.06.2019

sovets.net

Меню Кето диеты на неделю, рацион питания, что можно и нельзя

Диета позволяет избавиться от нескольких килограммов за достаточно короткий промежуток времени. Стоит только отказаться от сладостей и мучных изделий, как вес моментально начинает стремиться вниз.

При этом кето питание не требует каких-либо физических усилий: вес скидывается благодаря химическим реакциям, вызываемым особым сочетанием продуктов.

Эта диета имеет отличную калорийность, но при этом эффективно сжигает жир. Это позволяет худеть без вреда для здоровья и плохого самочувствия. Мышцы остаются нетронутыми, благодаря большому количеству белка в меню. Также диета сохраняет высокий уровень обмена веществ.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Секрет потери веса или сколько нужно ходить в день, чтобы похудеть

Кетогенная диета будет эффективной и при большом, и при малом весе.

Особенностью режима является то, что его можно соблюдать долгое время.

Вес снизится до оптимального, и дальше останется только поддерживать его, включив в рацион больший процент углеводов.

Подходить к соблюдению диеты стоит ответственно, поскольку при нарушении рациона снижается его эффективность: как и большинство диет, кето имеет строгое меню.

Меню кето диеты на неделю

Меню диеты рассчитано на 7 дней, этого времени вполне достаточно для того, чтобы понять, подходит рацион человеку или нет. Если во время диеты появились головокружения, носовые кровотечения, боль в голове – диету следует немедленно прекратить.

Один полноценный день диеты выглядит следующим образом.

Завтрак: 3 яйца, любой белковый коктейль, тост с сыром.

Обед: нежирное парное мясо, сыр, бурый рис.

Полдник: белковый коктейль, миндаль.

Ужин: семга, бурый рис, овощной салат.

Второй ужин: творог, казеин.

Таким образом, количество углеводов в данной диете снижено, однако не доходит до критических значений. Индекс содержания углеводов в продуктах можно посмотреть в таблицах кремлевской диеты.

По сути кето диеты количество углеводов должно находиться в пределах 100 единиц, а белки должны превышать количество углеводов в 2,5-3 раза

Список продуктов для кетогенки

Приведенное меню является примером того, как можно питаться по кето рациону. Благодаря повышенному содержанию белка, а также достаточному количеству углеводов для поддержания энергии, диета отлично подходит спортсменам, как во время обычных тренировок, так и во время подготовки к соревнованиям.

Спортивная диета для сжигания жира активизирует обменные процессы, позволяет эффективно наращивать мышечную массу и просушить тело.

Рекомендуемые продукты

• любое нежирное мясо,
• рыба любых сортов,
• яйца и творог (не обезжиренный),
• сыр, молоко,
• орехи,
• овощи с низким гликемическим индексом.

Из овощей предпочтительно употреблять морковь, огурцы, горошек, кукурузу, фасоль, помидоры.

Картофель стоит исключить.

Черный список продуктов

Для повышения эффективности кето диеты, необходимо избегать следующих продуктов:

• любые крупы, кроме риса и гречки,
• бананы, виноград,
• мучные изделия,
• сахар.

Положительные стороны кето диеты

Плюсом является и то, что при данном рационе не возникает чувства голода, а вес после окончания диеты не возвращается благодаря тому, что сжигаются именно жировые отложения, а не мышцы, как в случае с другими диетами.

Таким образом, кето питание очень эффективно как для спортсменов, так и для обычных людей. Эту диету необходимо согласовать с врачом, поскольку имеется ряд противопоказаний, одно из которых – болезни почек.

Видео рекомендации экспертов

Кетогенная диета – быстрый путь к стройной фигуре за 20 дней

Найти свой способ потери в весе, который окажется действенным, мечта любого человека, особенно для женщин. Ведь быть гибкой и стройной – это непременное условие красоты. А она, как известно, требует жертв. Поэтому для достижения идеальной фигуры придется от чего-то отказаться, например, от сладкого.

Неосознанно, мы уже применяем к себе один из видов успешного сжигания жира – кето-диета, вернее ее облегченный вариант. Почему данный вид питания стал настолько популярен и эффективен в борьбе с лишними килограммами? Расскажет данная статья.

Основные принципы кетодиеты

Что это такое? Кето-диета крайне актуальна именно потому, что не только сжигает жир, но и позволяет сохранить приемлемую мышечную массу, не превращая худеющих людей в тех, кого сразу хочется опять накормить.

При данном типе питания, который имеет достаточную, нужную нашему организму калорийность, человек сохраняет свой уровень метаболизма на высоком уровне, не причиняя вреда здоровью изнурительными ограничения в еде.

Хороша данная диета и для мужчин, которые занимаются спортом, так как мышечная масса и ее набор не будут страдать.

Как работает это на практике? Кетодиета позволяет организму жить и работать засчет своих собственных уже накопленных жиров, а так же тех, которые человек получит из пищи.

Поэтому данная диета так и называется – кето, то есть «работающая» на кетоновых тельцах, образующихся в крови человека из-за излишек жиров. Другие названия такой диеты кетоновая или кетогонная.

Основным принципом этой диеты считают понижение количества белков и жиров, а также снижение кетоновых тел, которое и будет способствовать уменьшению углеводов, примерно до ста грамм, необходимых в сутки человеку.

Важно создать организму дефицит калорий, и тогда сжигание жира начнется самым естественным образом. Ведь организм, не получив глюкозу, начнет искать и вырабатывать ее сам, тем самым активно выводя излишки подкожного жира.

В сутки не более 2000 калорий

Важным правилом при выборе подходящего меню должен быть особый математический расчет – в сутки не более 2000 калорий, причем углеводов должно приходиться до 100 грамм из всей этой суммы.

Подсчитать калории в уже готовой еде трудно, поэтому навыручку придут упаковки с продуктами, где подробно указано, какой калорийностью обладает то или иное питание.

Примерное меню, составленное по всем правилам кето-диеты ниже:

1. Завтрак: можно яичницу из трех яиц с кусочком сыра плюс белковый коктейль. Суммарная калорийность не превышает 600 калорий.
2. Обед: три вареных яйца, куриная или индюшиная грудка, посыпанная сыром. Сумма калорий не превышает 500.
3. Полдник: белковый коктейль плюс миндаль или арахис в количестве до 30 грамм. Сумма калорий не превышает 300.
4. Ужин: нежирные сорта рыбы, например, хек, минтай, плюс салат и грейпфрут. Калорийность в пределах 250-300.
5. Второй ужин, непосредственно перед сном: творог(100 гр) и казеин. Сумма калорий не превышает 300.

Такое меню позволит получить в сутки лишь девяносто граммов жира и восемьдесят граммов углеводов, что поможет организму правильно распределить по дням белковую пищу в энергию и не откладывать ее в жировые отложения.

С каждым разом постепенно начиная убирать и вытаскивать из лишних килограммов нужное количество суточной нормы углеводов, организм незаметно «учится худеть».

Разрешенные при Кето продукты

Кето-диета напоминает собой жесткую кремлевскую, так называемую ротационную диету или, к примеру, диету Аткинса – питание по специальной таблице, при которых во многом себя придется ограничивать, но результат не заставит ждать.

Однако это, немного не так, ведь при кето-диете важным считается не выбор самых продуктов, а их количество. Контролируйте углеводы, получаемые из пищи, потому что совсем исключить эти вещества нельзя, иначе нарушится работа мозга и мышечного аппарата.

Какие же продукты лучше всего употреблять при данной диете? Список «разрешенных»:

• Нежирные сорта мяса животных и рыбы;
• Творог средней жирности;
• Сыр;
• Орехи, лучше миндаль и кешью. Арахис также можно в малых количествах, а окончательно исключить необходимо только фундук, т.к. в нем повышенное содержание углеводов.
• Овощи;
• Молочные продукты: предпочтительна кисломолочная продукция: кефир, айран, йогурт. Естественно без примесей и добавок. Если вы любите исключительно молоко, то лучше пить обезжиренное.

Обратите внимание на овощи, важно, чтобы их количество не превышало 40 грамм в день, чтобы снизить максимальное перенасыщение углеводами. Ведь во многих овощах их содержится гораздо больше, чем требуется человеку при кето-диете.

Запрещенные при диете продукты

На время диеты нужны полностью забыть о тех продуктах, которые будут «тормозить» процесс сжигания жира, а то и вовсе делать откат назад. Неполезные жиры вовсе не нужны, а чаще и вредны для организма! В вашем меню не должно присутствовать макаронных и кондитерских изделий, никаких круп и сахара в чистом виде.

Из овощей исключите картофель, свеклу и морковь. А из фруктов потребуется полностью убрать бананы и виноград. Все эти продукты имеют в своем составе огромное количество глюкозы, которая лишь приведет к набору веса, а не к его снижению.

«За» и «против»

Плюсом кето-диеты является то, что практически любой человек, который сможет выдержать такое строгое меню, довольно быстро приобретет желаемую форму фигуры.

Однако, не сорваться на «сладенькое» и продолжить поддерживать нужный идеал смогут не все, так как, если после диеты снова перейти на свое обычное питание с огромным количеством углеводов, то вес вскорости вернется.

Правильным будет постепенно найти нужную степень глюкозы, которая не будет доставлять вреда именно вашему организму в виде лишних килограммов.

Такой баланс будет достигнут легко с вашей силой воли и с учетом того, что при кето-диете и выходе из нее организм не испытывает жуткий голод, т.к. диета насыщена белками.

Все же есть у кето-диеты и свои минусы. Она противопоказана людям с нарушениями ЖКТ, печени и почек, так как белковая пища достаточно тяжела и для ее переваривания придется потратить больше усилий организма, иначе неизбежны запоры, брожения и вздутие кишечника. Для снижении веса стоит присмотреть другие методы.

Также кетодиета категорически не приемлема для тех, кто страдает сахарным диабетом, а также тех, кто занимается умственные трудом. Для первых такое серьезное ограничение глюкозы может вызвать даже летальный исход, а для вторых сильно понизить мозговую активность, вследствие чего работать будет крайне сложно и тяжело.

Если вам надоели лишние килограммы и хочется кардинально изменить жить к лучшему, то сделайте свой выбор в пользу здорового питания. А какого? Решать вам!

Тематическая видео подборка с рассказами о принципах и возможностях кетогенной диеты

dietadvice.ru

Меню кето диеты на неделю

Кето-диета — меню на неделю

Организм использует поступающие извне вещества, белки, жиры и углеводы, для получения энергии и регенерации. Углеводы – самый простой источник получения необходимой энергии.

Лишившись его, организм начинает использовать кетоны – продукт окисления жирных кислот, и очень быстро сжигает лишние килограммы.

Именно на этом принципе основана популярная сегодня циклическая кето-диета, меню которой оптимально для женщин.

Рацион и принципы кето-диеты

Эффективность кето-диеты основана на том, что лишенный углеводов организм начинает усиленно расщеплять белки и жиры.

Однако процесс переработки белков столь энергозатратен, что их энергетической ценности только на это и хватает, а главным источником энергии для жизнедеятельности становятся жиры, а точнее – полученные из них кетоны.

Причем использует организм в таком случае не только жиры, обретенные с пищей, но и те, что уже накоплены организмом.

Рацион кето-диеты основан в основном на белковой пище (мясо, рыба, субпродукты, сыр, творог, орехи, разрешены также некоторые овощи – капуста, огурцы, кабачки – до 100 г в сутки), причем сильного снижения калорийности и жирности эта диета не требует, поэтому человек не страдает от голода.

Это существенное преимущество данного режима. Однако лишение углеводов хорошо переносят далеко не все, и именно из-за этого кето-диета считается трудной для выдерживания.

Внимание!

Чтобы снизить ведущий к срывам стрессовый фактор диеты, а также ее опасность, врачи предлагают использовать циклический вариант кето-диеты.

Циклическая разновидность кето-диеты предусматривает чередование низкоуглеводных и практически безуглеводных дней. Такой режим питания также помогает быстро похудеть, но сохранить при этом мышечную массу. Кроме этого, циклическая кето-диета менее вредна для организма, т.к. полное исключение углеводов может привести к серьезным проблемам с кишечником и почками.

Меню на неделю кето-диеты для женщин включает:

• творог, ветчину, яйца, тонкий подсушенный тост – на завтрак;
• отварное мясо или морепродукты – на второй завтрак;
• мясной суп с капустой, кабачком, луком и зеленью – на обед;
• орехи или сыр – на полдник;
• паровые котлеты и салатную зелень – на ужин.

Два раза в неделю разрешается включить в рацион до 100 г углеводных продуктов – круп, ягод, овощей.

Кето-диета и физические нагрузки — меню на неделю

Низкоуглеводный режим питания с высоким содержанием белков отлично сочетается с физическими нагрузками, которые помогают сформировать красивый спортивный силуэт. В данном случае режим питания несколько видоизменяется – перед тренировкой необходимо употреблять углеводные продукты, т.к. они нужны для снабжения энергией работающих мышц.

Примерное меню кето-диеты при физических нагрузках:

• омлет с зеленью – на первый прием пищи;
• овощи и стейк – на второй;
• овощи и рыба – на третий;
• отварная курица, зелень, кефир – последний прием пищи;
• овощи, мясо или рыба, 30 г отварного дикого риса – прием пищи перед тренировкой;
• протеиновый коктейль – после тренировки.

Минусы кето-диеты

Рацион с большим количеством белковой пищи и очень низким содержанием овощей вызывает проблемы в работе кишечника, что может привести к серьезным заболеваниям. Чтобы этого избежать, врачи рекомендуют включать в рацион клетчатку, которую можно приобрести в виде порошка. Содержание углеводов в ней крайне мало, зато на работе кишечника эта добавка отразится положительно.

Многие люди, сидящие накето-диете, отмечают снижение работоспособности и упадок сил. Это результат нехватки углеводов, которые питают и мозг, и мышцы. Длится эффект упадка обычно всего несколько дней, затем организм полностью перестраивается на процесс липолиза и начинает получать энергию от кетонов.

О том, что процесс липолиза запущен, сигнализирует ацетоновый запах, который появляется у сидящего на диете. Чтобы его снизить, необходимо употреблять повышенное количество воды – 3 литра в сутки.

Опасна кето-диета и низким количеством витаминов, поэтому в период ее соблюдения требуется прием аптечных препаратов.

Источник: http://WomanAdvice.ru/keto-dieta-menyu-na-nedelyu

Кето-диета меню на неделю

О стройной фигуре, как на фото, мечтают все. Если природа не наградила таким превосходством, то не стоит впадать в депрессию.

Кето-диета, меню на неделю которой вы сумеете составить вследствие этой статье, чудесно подойдет для тех, кто хочет за короткое время скинуть лишние килограммы без урона для организма либо выбирает бодибилдинг.

Такое питание дозволит неизменно оставаться сытыми, в то время как жиры будут расщепляться.

Основные тезисы безуглеводной диеты

Если рацион с расчетом калорий не подходит, то стоит разглядеть похудение с иной стороны. Кето-диета, многообразное меню на неделю которой вам поможет скинуть вес, не принуждает сокращать размеры порций.

Основным ее тезисом является лимитация углеводов до 40 г в сутки. Пищу желанно разбить на 4-5 приема. Для максимальной производительности рекомендуется совмещать похудение с тренировками.

Плюс меню кето-диеты в том, что разрешается есть досыта.

Безуглеводный рацион зачастую применяется атлетами для «сушки». Первая фаза циклической кето-диеты заключает в себе физические нагрузки на организм и наивысшее лимитация углеводов. Это помогает телу настроиться на плодотворную работу по уменьшению веса. На 2-й неделе меню дозволено разнообразить и увеличить число углеводов до 40 г в день.

Таблица продуктов

Чтобы положительно рассчитывать число углеводов в своем рационе, нужно ознакомиться с их составом в 100 г всякого продукта. Данные по овощам, фруктам, мясу, рыбе – в таблице:

Овощи

Углеводы

Фрукты и ягоды

Углеводы

Мясо и колбасы

Углеводы

Рыба

Углеводы

Кабачки

5,7

Абрикосы

10,5

Баранина

0,0

Океаническая рыба

0,0

Капуста

5,4

Бананы

22,4

Говядина

0,0

Речная рыба

0,0

Картофель

19,7

Гранат

11,8

Свинина

0,0

Морская рыба

0,0

Лук

9,5

Груша

10,7

Телятина

0,0

Кальмар

0,0

Морковь

7,0

Персики

10,4

Курица

0,6

Креветка

0,0

Огурцы

3,0

Яблоки

11,3

Варенка

0,0

Морская капуста

0,0

Перец сладкий

4,7

Апельсин

8,4

Сосиски

0,0

Паста «Океан»

3,0

Томаты

4,2

Грейпфрут

7,3

Сыровяленая колбаса

0,0

Трепанг

0,0

Салат

2,2

Виноград

17,5

Яйца

0,6

Икра

0,0

Грибы

Углеводы

Орехи

Углеводы

Молочные продукты

Углеводы

Белые

1,6

Фундук

9,9

Кефир

3,8

Подберезовики

3,7

Миндаль

13,6

Молоко

4,7

Подосиновики

3,4

Грецкий орех

10,2

Сметана

3,2

Сыроежки

1,4

Арахис

9,7

Сыры

0,0

Лисички

1,0

Семя подсолнечника

5

Творог

1,3

Составление меню на неделю

Разработать рацион для похудения дюже примитивно, когда вестимо, что возможно к употреблению. Если позже ознакомления с таблицей, вам пришлась по душе кето-диета, то меню на неделю составить будет дюже легко. Рецепты безуглеводной диеты создают из такого списка продуктов:

• мясо;
• рыба;
• морепродукты;
• птицы;
• нежирные молочные продукты;
• яйца;
• зелень;
• несладкие фрукты;
• некрахмалистые овощи.

Состав меню дозволено менять, применяя равноценные безуглеводные продукты для диеты. Типичный вариант полагает:

Рецепты для кетоновой диеты

Не стоит думать, что ваше меню ограничится употреблением яиц и вареного мяса. Примитивные и аппетитные рецепты блюд с углеводами, примеры которых вы обнаружите ниже, разнообразят питание. Куриный салат со шпинатом станет чудесным выбором для перекуса либо ужина. Его ингредиенты:

• куриная грудка – 100 г;
• шпинат – 2 ложки;
• зеленый салат – 50 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• оливковое масло – 2 ложки;
• лимонный сок по вкусу.

Как готовить:

Утро нужно начинать с питательного завтрака. Аппетитный и сытный омлет с беконом сумеете утолить голод и зарядить энергией. Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• бекон – 100 г;
• сливочное масло;
• соль, алый перец.

Как готовить:

Узнайте, чем пригодна морская капуста.

Видео про кето-диету

У вас до сего времени загвоздки с избыточной массой тела? Подборка этих роликов расскажет, как навечно позабыть о лишних килограммах. Составьте свое аппетитное и пригодное меню из безуглеводных продуктов и худейте на здоровье. Если другие диеты полагают лимитация в объемах порций, то здесь вы не будете знать, что такое голод. Итоги похудения порадуют теснее через неделю.

Меню для сушки

Безуглеводная еда

Безуглеводные продукты

Отзывы

Лена, 26 лет:­Для меня низкоуглеводная диета – самая результативная. Когда-то я на ней без загвоздок скинула за месяц 6 кг. Превосходство диеты в том, что не доводится голодать, изредка даже алкоголь разрешается. Теперь практикую такое меню, когда вижу, что теряю форму. Несколько недель на диете – и вновь красавица!

Марина, 49 лет:­Мне было дюже трудно круто ограничить число углеводов. Я люблю и каши, и конфету хочется… В результате промучилась я на белке и овощах 2 недели, итога вообще никакого. Дочка уверяла, что надобно продолжать, что организм якобы еще не перестроился, но я осознала, что такое меню не для меня. Кетоновая диета не самая дешевая, а результата никакого.

Источник: http://sovetami.ru/ketodieta-menyu-na-nedelyu/

Кето-диета (меню на неделю, отзывы)

Среди всего разнообразия диет существует одна, заслуживающая особого внимания. Это – кетогенная, или, как ее еще называют, кето диета, которая используется бодибилдерами для быстрой сушки тела. Сушка тела, в свою очередь – это отличный способ избавиться от лишнего жира и подчеркнуть красивый рельеф тела.

Во время этой диеты происходит активное сжигание накопленного жира, обусловленное отсутствием привычного для организма топлива – углеводов. Вся суть кетогенной диеты – снижение употребления длинных и коротких углеводов, минимизация употребления жиров. По большому счету, это – белковая диета. Белок участвует в строительстве мышц и помогает быстрее сделать красивое и подтянутое тело.

Вот только кето диета, как, впрочем, и все остальные виды диет, имеет свои плюсы и свои минусы.

к оглавлению ^

Суть кето диеты

При кетозе в несколько раз увеличивается выработка кетонов, заменяющих другие источники энергии. Они вырабатываются в печени, когда организм перестает получать обычное количество энергии.

В процессе переваривания, углеводы превращаются в глюкозу. Однако именно чрезмерное употребление углеводов приводит к накапливанию жира. Вот почему от мучного и сладкого так быстро поправляются.

Когда же вы перестаете снабжать организм ударной дозой углеводов, он начинает искать альтернативные источники энергии и вырабатывать кетоновые тела. Меню на неделю для кето диеты, впрочем, не подразумевает полного исключения углеводов и жиров из рациона.

к оглавлению ^

Кето диета – три вида

Существует три вида кето диеты, которые подходят для людей разной закалки. Обычному офисному работнику не нужна циклическая кето диета бодиблидера, а профессиональному бодибилдеру не подойдет стандартный вид диеты.

Итак, какие же виды диеты существуют?

1. Стандартная. При этом типе диеты в пищу употребляется много белков и жиров, а вот углеводы практически исключаются из рациона. Такой тип диеты подходит в том случае, если человек легко способен переносить отсутствие углеводов или не занимается тяжелым физическим трудом и не посещает занятия в спортзале. Отзывы об этом типе кето диеты могут быть самыми разными.
2. Целевая. Углеводы употребляются до и после тренировок, что позволяет обеспечить организм энергией и повысить интенсивность занятий. Однако во все остальное время употребление углеводов минимизируется. Такая диета подходит тем, кто не может выполнять тяжелых физических упражнений без углеводов и быстро устает.
3. Циклическая. Этот вид диеты подразумевает практически полный отказ от углеводов. Однако они употребляются тогда, когда запас глюкозы в мышцах истощается и вы начинаете чувствовать усталость. Инструкция кето диеты рекомендует самостоятельно установить себе сроки и количество принятых углеводов, исходя из интенсивности занятий.

В любом случае начинать кето диету необходимо с первого варианта, в случае необходимости переходя к циклическому.

Кстати, их выбор может зависеть и от конечных целей. Кето диета, о которой рассказывает популярный бодибилдер Денис Борисов, может быть направлена на разные результаты. Если вы хотите похудеть, а не набрать мышечную массу, то калорий в употребляемой пище должно быть минимально. А если вам нужен быстрый рост мышц, то вместе с белком нужно употреблять большое количество калорий.

к оглавлению ^

Составляем меню для кето диеты

Чтобы составить правильное меню для кето диеты, в первую очередь, необходим расчет калорий, которые вам можно употребить в течение суток. Теперь, в зависимости от необходимости, добавьте 500 дополнительных калорий для мышц или же отнимите те же 500 ккал для сжигания лишнего жира.

Учитывайте, что сухая мышечная масса должна быть определена отдельно от количества жира. Если вы сами не можете вычислить процент этого соотношения – обратитесь к диетологу или к инструктору в спортзале, который поможет вам составить меню кето диеты на неделю для сушки или жиросжигания и подберет упражнения.

к оглавлению ^

Итак, какие продукты можно есть во время кето диеты?

Вообще, есть можно все что угодно, но с одним условием: там не должно быть много углеводов. Так что основа питания – это блюда с повышенным содержанием белка:

• белое куриное мясо, индейка, рыба;
• молочные продукты и яйца;
• растительные масла;
• зеленые овощи.

к оглавлению ^

Побочные эффекты

Если вы слишком сильно увлечетесь кето диетой, то результат «до и после» будет совсем не таким, как хотелось в самом начале. Все хорошо в меру, иначе рано или поздно побочные эффекты дадут о себе знать в ближайшее время.

1. Усталость. Дефицит углеводов приводит к дефициту глюкозы, а ее отсутствие приводит к сильной утомляемости.
2. Повышение холестерина.
3. Авитаминоз.
4. Кетоацидоз – передозировка кетоза. Избавиться от стойкого запаха ацетона изо рта поможет вода – ее нужно употреблять в больших количествах.

к оглавлению ^

Отзывы о кето дите

Отзывы о кето диете могут быть самыми разными, и все они будут правдивыми. Дело вовсе не в том, что диета плоха, дело в том, что она требует серьезного подхода. Если переусердствовать – можно заработать кетоацидоз.

Если две недели просидеть на безуглеводной диете, а затем снова начать есть плюшки и шоколадки – вес вырастет еще больше.

Так что прежде чем выбрать для себя какую-либо диету, нужно проконсультироваться с диетологом или инструктором по фитнесу и разобраться в корне проблемы, а не пытаться избавиться от лишнего веса всеми подручными способами.

Источник: http://woman-ville.ru/krasota/keto-dieta-menyu-na-nedelyu-otzyvy.html

Парфюмерия и косметика

О стройной фигуре, как на фото, мечтают все. Если природа не наградила таким преимуществом, то не стоит впадать в депрессию. Кето-диета, меню на неделю которой вы сможете составить благодаря этой статье, отлично подойдет для тех, кто хочет за короткое время скинуть лишние килограммы без вреда для организма или предпочитает бодибилдинг.

Такое питание позволит всегда оставаться сытыми, в то время как жиры будут расщепляться.

Основные принципы безуглеводной диеты

Если рацион с расчетом калорий не подходит, то стоит рассмотреть похудение с другой стороны. Кето-диета, разнообразное меню на неделю которой вам поможет скинуть вес, не принуждает уменьшать размеры порций. Основным ее принципом является ограничение углеводов до 40 г в сутки. Пищу желательно разбить на 4-5 приема.

Для максимальной эффективности рекомендуется совмещать похудение с тренировками. Плюс меню кето-диеты в том, что разрешается кушать досыта.

Безуглеводный рацион часто используется атлетами для «сушки». Первая фаза циклической кето-диеты заключает в себе физические нагрузки на организм и максимальное ограничение углеводов.Это помогает телу настроиться на продуктивную работу по уменьшению веса.

На второй неделе меню можно разнообразить и увеличить количество углеводов до 40 г в день.

Таблица продуктов

Чтобы правильно рассчитывать количество углеводов в своем рационе, необходимо ознакомиться с их составом в 100 г каждого продукта. Данные по овощам, фруктам, мясу, рыбе – в таблице:

Овощи

Углеводы

Фрукты и ягоды

Углеводы

Мясо и колбасы

Углеводы

Рыба

Углеводы

Кабачки

5,7

Абрикосы

10,5

Баранина

0,0

Океаническая рыба

0,0

Капуста

5,4

Бананы

22,4

Говядина

0,0

Речная рыба

0,0

Картофель

19,7

Гранат

11,8

Свинина

0,0

Морская рыба

0,0

Лук

9,5

Груша

10,7

Телятина

0,0

Кальмар

0,0

Морковь

7,0

Персики

10,4

Курица

0,6

Креветка

0,0

Огурцы

3,0

Яблоки

11,3

Варенка

0,0

Морская капуста

0,0

Перец сладкий

4,7

Апельсин

8,4

Сосиски

0,0

Паста Океан

3,0

Томаты

4,2

Грейпфрут

7,3

Сыровяленая колбаса

0,0

Трепанг

0,0

Салат

2,2

Виноград

17,5

Яйца

0,6

Икра

0,0

Грибы

Углеводы

Орехи

Углеводы

Молочные продукты

Углеводы

Белые

1,6

Фундук

9,9

Кефир

3,8

Подберезовики

3,7

Миндаль

13,6

Молоко

4,7

Подосиновики

3,4

Грецкий орех

10,2

Сметана

3,2

Сыроежки

1,4

Арахис

9,7

Сыры

0,0

Лисички

1,0

Семя подсолнечника

5

Творог

1,3

Составление меню на неделю

Разработать рацион для похудения очень просто, когда известно, что допустимо к употреблению. Если после ознакомления с таблицей, вам пришлась по душе кето-диета, то меню на неделю составить будет очень просто. Рецепты безуглеводной диеты создают из такого списка продуктов:

• мясо;
• рыба;
• морепродукты;
• птицы;
• нежирные молочные продукты;
• яйца;
• зелень;
• несладкие фрукты;
• некрахмалистые овощи.

Состав меню можно менять, используя равноценные безуглеводные продукты для диеты. Классический вариант предполагает:

Рецепты для кетоновой диеты

Не стоит думать, что ваше меню ограничится употреблением яиц и вареного мяса. Простые и вкусные рецепты блюд с углеводами, примеры которых вы найдете ниже, разнообразят питание. Куриный салат со шпинатом станет отличным выбором для перекуса или ужина. Его ингредиенты:

• куриная грудка – 100 г;
• шпинат – 2 ложки;
• зеленый салат – 50 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• оливковое масло – 2 ложки;
• лимонный сок по вкусу.

Как готовить:

Утро необходимо начинать с питательного завтрака. Вкусный и сытный омлет с беконом сможете утолить голод и зарядить энергией. Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• бекон – 100 г;
• сливочное масло;
• соль, красный перец.

Как готовить:

Видео про кето-диету

У вас до сих пор проблемы с избыточной массой тела? Подборка этих роликов расскажет, как навсегда забыть о лишних килограммах. Составьте свое вкусное и полезное меню из безуглеводных продуктов и худейте на здоровье. Если другие диеты предполагают ограничение в объемах порций, то тут вы не будете знать, что такое голод.

Результаты похудения порадуют уже через неделю.

Меню для сушки

Безуглеводная еда

Безуглеводные продукты

Отзывы

Лена, 26 лет: Для меня низкоуглеводная диета – самая эффективная. Когда-то я на ней без проблем скинула за месяц 6 кг. Преимущество диеты в том, что не приходится голодать, иногда даже алкоголь разрешается.

Сейчас практикую такое меню, когда вижу, что теряю форму. Несколько недель на диете – и опять красотка!

Марина, 49 лет: Мне было очень сложно резко ограничить количество углеводов. Я люблю и каши, и конфету хочется… В итоге промучилась я на белке и овощах 2 недели, результата вообще никакого. Дочь уверяла, что нужно продолжать, что организм якобы еще не перестроился, но я поняла, что такое меню не для меня.

Кетоновая диета не самая дешевая, а эффекта никакого.

Рандомно подобранные статьи:

КЕТО ДИЕТА. Безуглеводная корзина

Методически связанный материал:

• Кето-диета для женщин: список продуктов, рацион и меню на неделюСкорее всего вы замечали, что стоит убрать из своего рациона сладости хотя бы на пару недель, как сразу же несколько килограмм лишнего веса пропадает….
• Безглютеновая диета: меню на неделю и список доступных продуктовСхема пищевого поведения, о которой пойдет речь, разработана более 120 лет назад. Необходимость создания такой программы питания была обусловлена…
• Низкоуглеводная диета при диабете и для похудения: меню на неделю и продуктыВ середине прошлого века малоуглеводная диета была популярна среди спортсменов, которые часто употребляли низкоуглеводные продукты перед соревнованиями….
• Белковая пища для похудения, набора мышечной массы и для беременных, список продуктов, меню и рецептыНаш рацион неполноценен без продуктов, богатых белком, помогающих организму поддерживать функции метаболизма. Белковая пища, обладая повышенной…

Источник: http://gdeparfum.ru/keto-dieta-menju-na-nedelju-dlja-zhenshhin-i/

Кето диета

Избавиться от лишнего веса можно различными способами, однако в большинстве случаев без коррекции питания не обойтись. Одной из возможных диет является кето диета.

Ее суть сводится к тому, что из ежедневного меню практически полностью убираются углеводы. Максимально допустимое количество около 20-30 г в сутки. Диета допускает пищу не в виде чистых углеводов, а в виде сложных, входящих в состав таких продуктов, как овощи, фрукты.

Когда в организм не поступают углеводы (особенно простые: глюкоза, фруктоза), организм начинает получать необходимые вещества из жиров и белков, а т.к. белковые структуры в организме будут расщепляться в последнюю очередь, то в основном речь идет именно о жирах.

Важно!

Название этой диеты основано на том, что при поступлении в организм углеводов в количестве менее 100 г в день, в печени в процессе метаболизма начинают образовываться кетоновые тела. Поэтому она и называется кетогенная диета или сокращенно кето диета.

Согласно рекомендациям диетологов, соблюдать кетогенную диету можно в течение 1 недели. Выходить из нее следует постепенно, увеличивая количество потребляемых углеводов на 30 г в день.

Преимущества кето диеты

Основным преимуществом является ее высокая эффективность и быстрая результативность. Организм начинает усиленно расщеплять внутренние жиры, т.к.

энергетически ценные углеводы в организм просто не поступают.

Диета работает уже с первого дня! Спустя 8 часов после последнего приема углеводов организм перерабатывает последний углевод, поступивший с пищей, а через 10 часов половина энергии получается из жиров.

После окончания кето диеты жиры возвращаются очень медленно. А при соблюдении адекватного режима и состава питания не возвращаются вообще.

Потребление достаточного количества белков позволяет сохранять мышечную массу, что важно для многих людей, занимающихся спортом. Сжигаются в первую очередь жиры. На 5-6 день организм входит в кетоз и расщепление белков замедляется.

Недостатки кето диеты

К недостаточному употреблению с пищей углеводов приспособиться очень сложно. Быстро падают работоспособность, в том числе и возможность интенсивного умственного труда. Большинство людей перестают придерживаться диеты уже на 2-3 день из-за слабости, головокружений, крайне выраженной утомляемости.

Примерно на 5-7 день после начала диеты работоспособность восстанавливается. Это связано с адаптацией организма к диете. Практически 75% энергии, необходимой для нормальной работы головного мозга, начинает освобождаться из кетонов, которые и дали название диеты.

Также значительным минусом кетогенной диеты является недостаточное поступление с пищей микроэлементов, т.к. их основное количество содержится в углеводных продуктах. Коррекция данного недостатка сводится к приему витаминно-минеральных комплексов. Если этого не сделать, то запас некоторых микроэлементов истощается очень быстро.

Еще одной опасностью кето диеты является то, что при ее соблюдении понижается уровень кислотности крови за счет повышения кетонов. В крайнем случае развивается «кетоацидоз», что может привести к летальному исходу, но практически здоровому человеку такое состояние не угрожает. Реальную угрозу здоровью кето диета представляет для людей с сахарным диабетом.

Как составить меню кето диеты на неделю

По рекомендации диетологов желательно начать кето диету с полного голодания. Физическую активность необходимо свести к минимуму.

На 3 день следует начинать расширять рацион, добавляя безуглеводные продукты. Следует съедать 1/3 от обычной порции. С шестого дня количество продуктов становится обычным.

Для того чтобы составить меню кето диеты, необходимо знать продукты-исключения:

• хлеб;
• картофель;
• свекла и морковь;
• крупы;
• бананы и виноград;
• сдобная выпечка;
• сахара.

Разрешены следующие продукты для включения в меню на неделю при кето диете:

• Молоко и молочные продукты. Разрешены все кисломолочные;
• Мясо, приготовленное разными способами. Лучше употреблять мясо птицы: индейку, курицу;
• Рыба. Предпочтительными видами рыбы являются селедка, лосось и тунец;
• Яйца.

Примерное меню кето диеты на день:

• Завтрак. Яичница, кусочек отварного мяса и салат из капусты. Несладкий чай.
• Обед. Щи из свежей капусты. Греческий салат. Отварная грудинка. Белковый коктейль.
• Ужин. Отварная рыба.

Между приемами пищи разрешено перекусить: стаканчиком кисломолочного продукта (кефир, ряженка), йогурт, творог.

Источник: http://pigulko.ru/keto-dieta.php

fitness-for-man.com

Кето диета | Меню на неделю |

Приветствую, друзья!

Предлагаю вам меню на неделю для кето диеты. Надеюсь, этот план питания упростит вам жизнь, поможет сэкономить время и, главное, будет наглядным примером рациона для всех начинающих приверженцев кето диеты! Меню на неделю составлено на 7 дней и к нему прилагается список необходимых продуктов, которые понадобятся для приготовления блюд!

Хочу отметить пару особенностей этого кето меню. Во-первых, все блюда в нем приведены в качестве примера, и опытные «пользователи» кето диеты могут варьировать и менять все по своему усмотрению. Во-вторых, я хоть и люблю готовить, но не могу тратить на это очень много времени, поэтому предпочитаю либо простые и быстрые рецепты, либо готовить блюда сразу на несколько дней. Так, например, в приведенном плане питания я заготовил еще в воскресенье вечером фрикадельки и ел их в понедельник и вторник, а в четверг и пятницу у меня на обед были котлетки.

Если вы располагаете временем для готовки, не отказывайте себе в удовольствии разнообразить свое кето меню! Тем более, что вкусных рецептов великое множество!

Понедельник

Завтрак: роллы из яиц с беконом

Обед: куриное филе с кето спагетти

Ужин: фрикадельки запеченные по-итальянски

Вторник

Завтрак: два вареных яйца и тост с джемом

Обед: куриное филе с брокколи

Ужин: фрикадельки запеченные по-итальянски

Среда

Завтрак: Тост с авокадо и жареное яйцо

Обед: куриное филе с овощным соте

Ужин: паста Болоньезе из цуккини

Четверг

Завтрак: кассероль с ветчиной, рикоттой и шпинатом

Обед: котлетки из лосося

Ужин: паста Болоньезе из цуккини

Пятница

Завтрак: кассероль с ветчиной, рикоттой и шпинатом

Обед: котлетки из лосося

Ужин: пицца с грибами и песто

Суббота

Завтрак: панкейки с черникой и рикоттой

Обед: ризотто из цветной капусты

Ужин: ресторан!

Воскресенье

Завтрак: каша

Обед: керм-суп и салат

Ужин: суши

Список продуктов

Я напишу список того, что вам обязательно понадобится. Все остальное вы можете менять на свое усмотрение или исходя из наличия тех или иных продуктов в магазине

• Яйца куриные
• Куриное филе
• Фарш говяжий

• Лосось консервированный
• Миндальная мука
• Эритрит
• Сыр Моцарелла
• Сыр Рикотта

• Авокадо
• Томаты
• Брокколи
• Цветная капуста
• Цуккини
• Шпинат
• Шампиньоны
• Прочие овощи

keto-recipes.ru