Меню буч на неделю – Диета БУЧ или белково углеводное чередование

Содержание

диета, меню на неделю, отзывы

Содержание статьи:

Особенности меню белково-углеводного чередования
Диета БУЧ: меню на неделю
Недостатки и предосторожности белково-углеводного чередования
Рекомендации

Особенности меню белково-углеводного чередования

Основное преимущество БУЧ диеты по отзывам лиц, которые испробовали ее на себе – рацион можно составить самостоятельно, учитывая свои возможности, силы и предпочтения. Главное правило – подбирать белковые и углеводные блюда.

2 – 5 дней длится белковый период, затем идет 1 углеводный день, 1 день – смешивание. На следующей неделе цикл повторится. Желательно составить меню при диете БУЧ на месяц. Это облегчит контролирование процесса похудения.

Эффективным, согласно отзывам, белково-углеводное чередование будет в том случае, если обращать внимание на количество потребляемых калорий. При расчете стоит учесть, насколько много их сжигается в течение дня. Активным людям нельзя сокращать калорийность более чем до 1600 ккал, остальным – 1200.

В «белковый период» едят пищу, в которой практически нет углеводов, в объеме 0,5 – 1 г из расчета на 1 кг веса. После протеинового питания при диете БУЧ, наоборот, увеличивается объем потребления углеводов. Белковые продукты следует есть в расчете 0,5 – 1 г на килограмм веса. В дни, когда можно питаться смешанной едой: углеводов – 2 г, белков – до 2,5 г на килограмм веса.

Как составить меню белково-углеводного чередования? Например, процесс похудения будет длиться 28 дней. Их делят на циклы – по 4 дня. Первые два дня – низкоуглеводные, третий день – высокоуглеводный (5 г с расчета на килограмм вашего веса), четвертый – с умеренным количеством белков и углеводов (по 2 – 3 грамма).

Диета БУЧ: меню на неделю

Чтобы в скором времени увидеть результат, следует составить рацион, которому можно следовать в течение всего похудения. Меню на неделю при диете БУЧ будет примерно таким:

Начинается диета с белковых продуктов.

• Позавтракать можно двумя яйцами, сваренными вкрутую или всмятку, салатом из помидоров с оливковым маслом или соком лимона (300 г). Выпить разрешено несладкий чай (кофе), отвар шиповника или минеральную воду без газа (напитки пьют по 1 стакану). Молоко добавлять нельзя.
• Перекус – творог (150 г).
• Днем позволен нежирный кусочек отварной куриной грудки (100 г), на гарнир – тушеные овощи (150 г).

• Вечером можно полакомиться 150 граммами рыбы (отварной или приготовленной на пару). Напиток – кефир.

2-й день – белковая еда.

• На завтрак можно порадовать себя омлетом с креветками и укропом, петрушкой (1500 г), а также обезжиренным творогом (100 г), несладким чаем/кофе/минеральной водой.
• Второй завтрак – коктейль из белков – напиток, приготовленный из специального порошка. Продается в магазинах спортивных товаров в жестяных или пластиковых банках. Имеет сбалансированный состав, устраняет чувство голода и способствует более быстрому снижению веса.
• Обед – печеная рыба с соком лимона и специями (150 г), овощной салат с оливковым маслом (250 г).

• Поужинать можно нежирным мясом (150 г) и стаканом кисломолочного напитка.

3-й день – белковые продукты.

• Утром – немного запеченной курицы с грибами (в качестве соуса – йогурт) (100 – 150 г), напитки те же (чай, кофе или минеральная вода).
• Второй завтрак – 200 г салата из кальмаров, курицы, яиц.
• Днем готовится говядина и овощи (200 г), на десерт 1 грейпфрут.
• Вечером – вареный кальмар (100 г), стакан кефира.

4-й день – углеводное чередование для похудения.

• Утром – овсянка (250 г), приготовленная на нежирном молоке, банан.
• На ланч можно позволить себе 1 яблоко, грушу или апельсин.

• Днем – рыба (100 – 150 г), 150 г риса (к нему – томатная заправка), салат из огурцов и зелени, заправленный небольшим количеством масла (250 г).
• Вечером – салат из капусты или помидоров с зеленью (200 г), кефир или другой кисломолочный продукт (1 стакан).

5-й день – смешанное питание.

• Утром ешьте гречку или овсянку (250 г), 2 яйца, несладкий напиток (1 чашка).
• Перекус будет состоять из кефира (1 стакан), одного кусочка ржаного хлеба и ломтика сыра.
• Днем – вареное мясо курицы или говядина (100 г), рис, вареный с овощами (150 г).
• Вечером – немного творога 9150 г), вареный кальмар (100 г) с обезжиренной сметаной, негазированная вода.

6-й день – белковый.

• На завтрак омлет из 2 яиц, дополнить который разрешается куриным филе (100 г), овощной салат с оливковым маслом или лимонным соком (200 г). Напиток без содержания сахара.
• Перекус – кисломолочные продукты (йогурты, кефир).
• Днем – тунец или другая печеная рыба (150 г), притушенные овощи (150 г).
• Вечер – вареная курица (150 г), кефир.

7-й день – белковый.

• Утром – 2 яйца (вареные), нежирный творог (150 г), напиток.
• Перекус – белковый коктейль.
• Днем съешьте блюдо из говядины (150 г), овощей и риса (100 г).
• Поужинать можно отварным кальмаром (150 г), брокколи (100 г). Выпейте кефир.

Это примерное меню диеты БУЧ на неделю.

Недостатки и предосторожности белково-углеводного чередования

Не всегда отзывы о белково-углеводном чередовании положительны. А все потому, что не каждый знает – можно переходить на такое питание не всем, так как оно не является сбалансированным. Нельзя садиться на диету в следующих случаях:

• при наличии проблем с сердцем;
• людям с болезнями почек или печени, поскольку увеличивается нагрузка на органы;
• беременным;
• кормящим.

Такая диета не может быть длительной. Время диетического питания и отдыха от него должно быть одинаковым. К примеру, если вы питались по составленному на месяц меню БУЧ диеты, тогда отдых должен также длиться не менее месяца. Особенность диеты в том, что в углеводный день может вернуться килограмм веса – это вода, которая через 2 – 3 дня сойдет.

принцип, меню на каждый день и неделю, рецепты питания

В поисках эффективного средства похудения у многих разбегаются глаза от разнообразия предлагаемых методов. Однако среди них очень мало способов, которые действительно способны помочь обрести стройную фигуру. Большинство из них направлены на избавление от мышечной массы, а не жировых отложений. Полной противоположностью им является буч диета, в эффективности которой успели убедиться многие.

Большинство предлагаемых методик похудения очень популярны благодаря тому, что обещают похудеть в нереально короткие сроки. И это не является рекламой, все так и есть на самом деле. Однако не все знают о том, что быстро похудеть невозможно. Если происходят положительные изменения в состоянии, то это затрагивает лишь мышечную массу и

жидкость, которая начинает выводиться из организма.

Но если вас заинтересовала диета буч, то не ждите от нее быстрых суперрезультатов. Учитывая, что она воздействует непосредственно на жировую прослойку в вашем организме, процесс похудения будет проходить гораздо медленнее.

Суть системы питания

Вначале не помешало бы узнать, как же расшифровывается ее название. Буч диета — это ничто иное, как белково-углеводное чередование. Иными словами, вы должны перейти, согласно главному принципу этой диеты, на белковую и углеводную пищу.

Какой же смысл в подобных изменениях? Принцип диеты гласит, что для начала активного процесса сжигания жировых отложений ваш организм должен избавиться от гликогена, который содержится в мышцах и печени. А этот процесс начнет происходить в организме лишь после того, как вы ограничите поступление углеводов.

Испытывая дефицит углеводов, организм начнет перестраиваться и расходовать запасы гликогена. Однако полностью лишать себя углеводами при этой диете не стоит. Иначе после уничтожения всего гликогена ваш организм примется за сжигание мышечной ткани. Подобная цель не предусмотрена в рамках рассматриваемой диеты. Поэтому вы должны плавно начать увеличивать поступление в организм углеводов после того, как организм исчерпает все их запасы.

Срок диеты

Положительный эффект от диеты проявляется лишь при условии, что вы будете ее придерживаться не менее одного месяца. В рамках этой диеты предусмотрено четыре дневных цикла.

Ознакомимся с содержанием этих дней более подробно:

В течение первого и второго дня основу рациона должны составлять низкоуглеводные продукты. Поэтому на этом этапе вы должны обеспечить свой организм 45 г белковой пищи, 0,5 г углеводов из расчета на 1 кг веса.
В третий день рацион должен включать высокоуглеводную пищу. Поэтому в этот день рекомендуется включить в меню 6 г углеводов из расчета на 1 кг веса и 1,5 г белковой пищи.
На четвертый день рацион переводят на умеренный режим. В этот день в меню включают 2,5 г белка на 1 кг веса и 2 г углеводов.

Однако выше ничего не было сказано про жиры. Разве это диета предусматривает их полный отказ? На самом деле нет. Жиры обязательно должны присутствовать, чтобы поддерживать нормальный обмен веществ. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы каждый день организм получал не менее 30 г жиров. Причем вам следует сделать акцент на растительных жирах. Получить их можно из нерафинированного масла.

Меню диеты буч

Чтобы лучше себе представлять, каким должен быть рацион во время подобной диеты, вначале следует ознакомиться с примерным меню для одного 4-х дневного цикла.

Первый и второй день

Меню, предполагающее низкоуглеводную пищу.

Завтрак должен состоять из двух яиц. Их готовят путем обжаривания на сковороде без масла или употребляют в вареном виде. Помимо них, можно приготовить салат, но нежелательно использовать для него крахмалистые овощи. В качестве заправки можно использовать нерафинированное масло либо его можно заменить несладким маложирным йогуртом.
На обед можно приготовить кусочек постного мяса. Рекомендуется отдавать предпочтение мясу индейки или курицы. Предпочтительным методом является приготовление на гриле или отваривание. Подать к ней можно гарнир, приготовленный из свежих или тушеных овощей.
В полдник можно отведать несладкого творога средней жирности.
Ужин в рамках этой диеты должен состоять из овощного салата. Помимо него, разрешается немного запеченой морской рыбы.

Вряд ли кто-то, кто будет придерживаться подобного рациона, сможет ощутить голод. Ведь при диете буч меню на неделю всегда можно скорректировать.

Третий день диеты

В соответствии с принципами этой системы питания, на третий день переходят на высокоуглеводную пищу:

Завтрак начинают с чашки овсянки, в которую разрешается добавить сухофрукты и орехи. Можно выпить чашку кофе с тостом из цельнозернового хлеба.
На обед рекомендуется приготовить отварную гречку или перловку. Кашу можно подать с вареным кусочком постного мяса. Также допускается добавить во время этого приема пищи салат, заправленный нерафинированным маслом.
В полдник рацион может состоять из ваших любимых сухофруктов или любых свежих фруктов и ягод. Но учтите, что не рекомендуется есть очень калорийные фрукты – бананы, хурму и виноград.
На ужин можно расслабиться и приготовить макароны из твердых сортов пшеницы. Поклонники риса могут приготовить любимое блюдо из этой зерновой культуры.

Имейте в виду, что во время высокоуглеводных дней не разрешается употреблять быстрые углеводы. Иначе желаемого эффекта от такой диеты не получится. Поэтому вы должны в течение этого времени воздержаться от кондитерских изделий.

Четвертый день

На этом этапе диеты переходят на умеренное питание:

На завтрак разрешается съесть сырники, приготовленные из цельнозерновой муки. Причем они должны быть приготовлены в духовке. Рекомендуется отказаться от сахара, заменив его сухофруктами. Также на завтрак можно подать и классические бутерброды с твердым сыром и черным хлебом.
На обед можно приготовить небольшую порцию риса, который можно подать с запеченным или отварным куриным филе. Также разрешается приготовить блюдо из любой другой крупы. Нелишним во время этого приема пищи будет салат с нерафинированным маслом.
В полдник разрешается сесть любые фрукты или творог.
На ужин вы можете приготовить творожную запеканку с творогом, курицей и луком. Также можно ограничиться и легкой пищей — омлетом с тертым сыром и помидорами.

Что еще важно?

Придерживаясь подобной диеты, вы можете быть уверены в том, что не будете ощущать чувства голода. Поэтому у вас не возникнет причин для стрессов и в то же время вы будете регулярно худеть. Иными словами, для прохождения двух 4 дневных циклов вам потребуется одна полная неделя и один день. Если вы не любитель изысков, то можете сидеть и дольше на буч диете. Меню на месяц в этом случае будет отличаться. При желании вы можете корректировать свой рацион раз в неделю или раз в 4 дня. Дать конкретные рекомендации достаточно сложно, поэтому ориентируйтесь на свои личные предпочтения.

Чтобы вам было легче привыкнуть к системе питания буч, вы можете понемногу добавлять в нее свои любимые рецепты. Тогда вы будете гораздо лучше себя чувствовать во время диеты.

Помните, что во время диеты буч вы должны поддерживать оптимальный водный баланс. Обеспечивая организм достаточным количеством жидкости, вы сможете регулярно очищать его от шлаков и токсинов.

Чтобы у вас было больше желания скорей перейти на новую систему питания, предлагаем вам ознакомиться с рекомендуемыми в рамках этой диеты рецептами.

Творожная запеканка

Основу любой диеты должны составлять простые и вкусные рецепты, чтобы вам было приятно заниматься приготовлением пищи. Вам не покажутся тяжелыми умеренный и высокоуглеводный дни, если вы побалуете себя такой вкусной запеканкой.

Необходимые продукты:

Творог средней жирности — 250 г;
Яйца – 2 шт.;
Манная крупа — 1 ст. л.;
Укроп — 1 пучок;
Соль, черный перец — по вкусу.

Берем большую миску и добавляем в нее все перечисленные выше ингредиенты. Хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Туда же нужно положить соль и перец. Эту смесь перекладываем в силиконовую форму, а сверху украшаем укропом.

Выпекаем в разогретой духовке в течение 20-25 минут. Особенно вкусна такая запеканка, если ее есть в холодном виде.

Курица, запеченная в кефире

Это блюдо отлично подойдет для низкоуглеводного дня диеты буч. При правильном приготовлении постное мясо также может помочь вам легче перенести диету благодаря своему изумительному вкусу. Однако это блюдо не должно быть слишком калорийным, поэтому не рекомендуется использовать для его приготовления ножки курицы. Ввиду их высокой калорийности рекомендуется брать куриное филе, причем нежелательно готовить блюдо чаще чем 2-3 раз в неделю.

Прежде всего, нам нужно подготовить куриное филе: разрезаем его на небольшие кусочки и выкладываем на противень. Затем берем чашку и выливаем в нее 250 мл кефира. Туда нужно положить перец и соль по вкусу, рубленый чеснок. Этим кефирным соусом нужно залить филе курицы, и поставить в духовку для запекания на 30 минут. По истечении указанного времени у нас должна получиться курочка с румяной корочкой, которая отлично подойдет к нашей диете.

Приведенный выше список блюд для диеты не является строгим, поэтому при желании вы можете ее корректировать, добавляя раз в неделю новые рецепты. Также вы можете комбинировать старые рецепты. Старайтесь по возможности разнообразить свое меню, чтобы каждый день у вас на столе присутствовало новое блюдо. Но в то же время не забывайте, что в первую очередь вы должны стремиться к похудению. Поэтому не стоит слишком расслабляться.

Заключение

Диеты являются самым популярным средством, которое женщины используют для похудения. Однако не каждая позволяет добиться желаемых результатов. Среди доступных систем питания для похудения особо выделяется буч диета, которая отличается от других систем своим воздействием, поскольку направлена не на мышечную ткань, а на скопления жира. Однако не стоит считать, что такая диета предусматривает жесткие ограничения в еде, из-за чего женщина будет ощущать себя голодной.

В рамках такой системы питания предусмотрены разнообразные блюда, которые помогут избежать срывов и довести дело до конца. Эта диета разрешает комбинирование различных рецептов, поэтому в меню можно включать даже свои любимые блюда. Однако нужно помнить о том, что всего должно быть в меру, поэтому, если вы действительно хотите похудеть, то вам в течение первого месяца необходимо научиться держать себя в руках и корректировать свой рацион с учетом калорийности блюд. Ведь при переходе на новую диету, очень трудно заставить перестроиться свой организм и отказаться от старых привычек.

dietolog.guru

меню на неделю, питание по дням

Сегодня люди всё больше и больше хотят оздоровить свой организм и скинуть лишние килограммы. Именно поэтому в наши дни довольно легко найти разную информацию, которая описывает конкретные диеты или целые концепции питания. Одним из таких режимов является БУЧ диета, которая расшифровывается как «белково-углеводное чередование». В этой статье мы постараемся рассмотреть особенности такого метода похудения и ответим на вопрос: как оно может повлиять на организм человека. Приятного чтения!

БУЧ диета — важные моменты

Начнем с того, что данная диета может совмещать в себе абсолютно разные методы похудения. Ни для кого ни секрет, что на данный момент есть несколько видов диет: как белковых, так и углеводных.

Прдепочтение отдается белковой «части» диеты — яйца, курица и отварное мясо станут хорошей основой для ежедневного рациона. Диета, базирующая на употреблении углеводов, также имеет место быть. Однако в таком случае стоит понимать, что для рациона должны использоваться не тяжёлые углеводы — обычно они приводят только к тому, что человек может набрать в весе. Для этого также стоит обратить внимание именно на такие факторы.

В случае с диетой БУЧ нужно первоначально обращать внимание на то, что данные диеты совмещаются, и организм по неделям получает то насыщение углеводами, то белками.

Диета начала быть популярной не так давно — на сегодняшний день многие искушенные люди могут вас заверить, что соблюдение исключительно углеводной диеты просто невозможно: именно углеводы могут повлиять на повышение массы тела!

Давайте перейдем лиже к теме: диета с чередованием, к которым и относится БУЧ.

Что нужно знать о БУЧ диете

Обязательно стоит обратить внимание, что данная диета должна длиться минимум месяц, так как чередование в рационе должно произойти хотя бы два раза. Это необходимо, чтобы ощутить на себе результат.

Первые дни, для того чтобы сильно не нагружать свой организм, можно прибегать к режиму, который мы привыкли называть «углеводная диета». При такой диете человек может кушать каши (рис черный и белый, гречку, овсяную кашу), крахмальные овощи, пасту из твердых сортов муки, рисовые хлебцы и хлеб.

В таком случае порции должны быть небольшим, так как излишек углеводов только помешает процессу похудения.

При названии «углеводная диета» не стоит думать, что при ней разрешено есть много сладкого, мучного и вкусного. Это не так! В случае употребления углеводов также будут некоторые ограничение в пище.

Вторая неделя заключается в том, что человек должен питаться только порциями пищи, которые максимально состоят из белков. В таком случае можно кушать птичье мясо, куриные и перепелиные яйца, молочные продукты, орехи и рыбку. Это очень полезные продукты, так как помимо самих белков в них есть большое количество разных компонентов, которые гарантированно насытят организм, придадут энергии, бодрости и сил.

Хотите что-то поменять в своей квартире? Тогда читайте лучшие материалы про фен шуй для дома — тут. А все о том, как выбрать мебель, можно найти в специальном разделе — здесь.

Все ингредиенты, которые могут быть использованы для того, чтобы применять такой метод похудения, могут быть приготовлены разными способами. Человек, который придерживается такой диеты, должен обязательно смотреть не только за рецептом, но и за процессом приготовлением пищи — она должна содержать минимум жиров, которые могут давать о себе знать на нашей фигуре.

Пищу рекомендуется приготовить на пару! Для этого рекомендуется использовать пароварку. Поверьте, этот способ является наиболее приемлимым — так как все полезные компоненты, минералы и витамины сохраняются при таком способе приготовления. Так же не стоит забывать о том, что при варке такие полезные компоненты вывариваются, и те продукты, которые были приготовлены, могут иметь намного меньше различных микроэлементов.

Конечно же, способ приготовления, который включает в себя еще и жарку продуктов, при диете просто противопоказан!

Поверьте, в таком случае, нужно использовать масло для жарки, которые содержат в себе большое количество углеводов, а это плохо повлияет на процесс похудения.

БУЧ диета — советы при проведении

Для того, чтобы проводить такого рода диеты и придерживаться их, нужно обращать внимание на то, что при любом рационе нужно выпивать достаточное количество воды! Она очень полезна, а при диете и вовсе первые результаты могут быть просто последствиям обезвоживания. Без воды организм намного больше изнашивается, и все органы значительно страдают.

Придерживаться диеты нужно только конкретный период времени. В первый раз придерживаться описанной концепции питания стоит максимум в течение одного месяца!

Далее, чтобы дать организму отдохнуть, необходимо восстановить правильное питание, чтобы получить нужные компоненты и элементы из пищи.

Каждый организм уникален — очень важно следить за тем, чтобы выбранная диета не навредила вашему здоровью. Неправильный подход к похудению грозит такими проблемами как: анорексия, упадок иммунитета и значительное понижения состояния здоровья… Лучше всего проконсультироваться с диетологом, чтобы знать наверняка, какая именно диета может подойти вашему организму идеально.

goodhome.su

БУЧ диета (белково-углеводное чередование). Примерное меню БУЧ диеты

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Белково – углеводное чередование или на сленге специалистов БУЧ – детище профессиональных тренеров и диетологов, а они в курсе, что и для чего они делают. Программа создавалась для атлетов, которые прошли фазу набора веса и желают расстаться со своим лишним жиром, набранным в эту фазу, но совсем не желают жечь мышцы, добытые потом и кровью. И их можно понять. Эти люди не ищут простоту, они не прочь посчитать калории, проводить взвешивания два раза в день и после тренировки и еще много чего. Уже потом эта программа попала в сеть и была адаптирована под среднего человека. Она стала немного проще, интуитивно понятней, её стало проще придерживаться и инструментов контроля поубавили. Одно дело, если вы убираете огромный живот, а другое, если хотите подрисовать и убрать последний сантиметр – вам нужны разные принципы и разные подходы. Поэтому начали с азов и со стандартных программ, а если вы дойдете до границ и до «плато», то уже сами сможете отрегулировать режим или рацион. Главное, что следует помнить в борьбе с лишними килограммами – иногда нужно отступить на шаг, чтобы потом сделать несколько вперед, метаболизм и механизмы саморегуляции организма не самая понятная вещь в мире. Но если долго бить в одну точку, то рано или поздно всё получится.

Диета БУЧ

В организме всё связано – основной источник энергии, это гликоген, хранящийся в мышцах и клетках печени, специальный запасной углевод. Он перерабатывается в первую очередь, а белки и жировые запасы хранятся на «самый крайний» случай. Причем жиры это неприкосновенный запас, который не так-то легко заставить сжигать. БУЧ делает именно это – истощает гликоген и не давая использовать собственные мышечные запасы, производит толчок для жиросжигания. Несколько белковых дней максимально истощают запасы, а когда организм готовится перейти в аварийный режим энергосбережения, тогда и начинается углеводная загрузка. Наполнив резервуары гликогеном, мы останавливаем «рикошет» и снова повторяем цикл. Так двигаются солдаты под огнем – короткими перебежками, и мы будем идти от цикла к циклу, к своей цели – иметь нормальный вес, здоровье и фигуру своей мечты.

Вариантов БУЧ немало – загрузка белками два дня, а потом углеводы; три дня на белках, а потом один «легкий» углеводный день, и полноценная загрузка углеводами; классическая неделя, где пять дней белки, а два дня на выходных разгрузка и углеводы. Главное понять принцип – истощение, пауза, заполнение, конец цикла.

Примерное меню БУЧ диеты и требования

Питьевой режим обычный, можно пить чай и кофе с любыми сахарозаменителями, воду с лимоном или со льдом.

Делайте контроль каждый день – замеры, взвешивания, защипы кожи, мотивация сильнейший двигатель прогресса.

Жиры в программе минимизированы, а помимо вреда, это и здоровье суставов, и транспорт кислорода и инсулиновая чувствительность, и еще многое другое. Поэтому лучше принимайте рыбий жир или льняное масло, как БАД.

Начинать лучше с короткого цикла, на четыре дня – два белковых, один углеводистый по полной программе, один средне углеводистый, чтобы продолжить наполнение «резервуаров», но не включать энергосбережение.

Обычно белков нужно кушать в пределах двух грамм на килограмм веса, в углеводистые дни также можно употреблять их, примерно грамм на килограмм. Углеводы можно не считать, просто налегать на каши, овсяные и кукурузные хлопья, фрукты, бурый рис, мед в дни «глубокой» загрузки и на овощи в «средний» день, не забывая включать белки, лучше во второй половине дня.

Классическое белковое меню:

Утро – двести грамм обезжиренного творога, можно добавлять какао или корицу.
Небольшой перекус – омлет с морепродуктами или два яйца.
Обед – тунец в собственном соку, огурцы или сельдерей
Полдник – творог или кефир.
Ужин – куриное филе или вареная говядина, двести грамм.

Классическое углеводное меню:

Утро – мюсли или овсяная каша, можно заливать обезжиренным молоком, кефиром, ряженкой или кипятком с медом.
Небольшой перекус – различные фрукты, желательно не очень калорийные, вишни, абрикосы или яблоки.
Обед – вермишель с мясом или неочищенный рис с морепродуктами.
Полдник – кефир и зерновой хлебец с медом.
Ужин – рыба или мясо без добавления углеводов.

Плюсы и минусы белково-углеводного чередования

Плюсы:

Их достаточно много – отсутствие рикошета, фонового голода, редкие срывы, простота нахождения в программе, отсутствие сложных подсчетов. Вы получаете раскрученный метаболизм и плавное похудение, которое скажется на объемах, а не на воде и мышцах. Психическое состояние также важно – вы просто не ощущаете себя на диете. Находиться на ней можно достаточно долго, месяц – два точно без всяких проблем, выход из нее не нужен. Можно просто переходить на сбалансированное питание, забыв про пирожные, снеки и десерты.

Минусы:

Диета не подойдет людям, у которых серьёзные проблемы с ИМТ – ожирение трудно поддается лечению, а БУЧ не успеет за рекомендованное время, нужны специальные программы, более жесткие. Тем, кто хочет пробить «плато» или сбросить килограмма три, нет основания соблюдать режим без жира. Вводите в рацион масла, орехи и животные жиры, в количестве хотя бы 10-15 процентов.

Источник: FoodLover.Ru
Автор: Кирилл Суходолец (врач)

foodlover.ru