Мед польза и вред для организма человека: польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

Содержание

Польза и вред меда для организма человека, полезные вещества, БЖУ

Мед- лакомство, знакомое каждому ребенку и взрослому с ранних лет. Способов его употребления масса: в натуральном виде, как добавка к кашам, выпечке и творогу. Казалось бы, что может быть лучше при простуде или сильном кашле, чем ложечка ароматного меда с горячим молочком? Но мало кто знает, что даже для такого «бабушкиного» лекарства есть свои показания и противопоказания.

Пищевая ценность пчелиного лакомства

Пищевая ценность полезного лакомства определяется особенностями его состава (гр на 100 г):

  • органические кислоты- 1.2;
  • вода- 17.5;
  • ди- и моносахариды- 74.6;
  • крахмал- 5.5;
  • зола- 0.3.

БЖУ пчелиного продукта (гр/100 гр):

  • жиры- 0.0;
  • белки- 0.3;
  • углеводы- 80.3.

Калорийность мёда очень высока. Энергетическая ценность всего 100 гр лакомства составляет 328 кКал. Однако при высокой калорийности он очень полезен. А в составе присутствует фолиевая, никотиновая и аскорбиновая кислоты и другие вещества.

Гликемический индекс меда зависит от содержания в нем фруктозы. Чем фруктозы больше, тем ГИ ниже. В среднем этот показатель- от 50 до 70, что оценивается как высокий уровень.

Полезные вещества в составе мёда

Сладость интересна тем, что нутриенты, входящие в ее состав по своей концентрации и соотношению соответствуют по составу человеческой крови.

Макроэлементы (мг):

  • калий- 36;
  • хлор- 19;
  • фосфор-18;
  • кальций- 14;
  • натрий- 10;
  • магний- 3;
  • сера- 1.

Именно минералы определяют целебные свойства лакомства.

Микроэлементы (мкг):

  • железо- 8;
  • цинк- 0.9;
  • йод- 2;
  • медь- 59;
  • марганец- 0.3;
  • фтор- 100;
  • кобальт- 0.3.

А еще именно в пахучем десерте содержатся такие редкие, и одновременно важные, элементы: фосфатаза, диастаза и амилаза.

Интересно! В 1 чайной ложечке- 10 г медку (32 кКал), а в столовой ложке- 40 г (130 кКал).

Витаминный комплекс

Витамины, содержащиеся в баночке пахучего медка, в полной мере обогатят организм, как ребенка, так и взрослого (мг):

  • РР- 0.2;
  • В1- 0.01;
  • В2- 0.03;
  • В5- 0.1;
  • В6- 0.1;
  • В9- 1.5;
  • С- 2;
  • Н- 0.004.

Полезные свойства меда

Польза и вред меда давно изучены именитыми диетологами. Главная польза для здоровья человека. Этот продукт использовался в питании еще тысячу лет назад, а как лекарство он используется целителями несколько веков. Наука на сегодняшний день выделяет такие полезные свойства:

  • Укрепляет иммунитет и прекрасно пополняет растраченные силы после возможных перенесенных болезней, поэтому он должен быть включен в диету всем тем, кто проходит период реабилитации.
  • Бактерицидные свойства. Используется с целью ускорения заживления ран на поверхности кожи. С удивлением было замечено, что после нанесения натурального лакомства на неглубокую рану на коже, она затягивается в 2-3 раза быстрее.
  • Нормализует работу всего пищеварительного тракта. Это происходит, потому что пчелиный продукт признан единственным, что усваивается в организме на 100%. Если сравнивать, то картофель усваивается на 86%, а хлеб- на 83%.
  • Стимуляция всех систем и отдельных органов- стабилизация состояния нервной и периферийной нервных систем, оказание положительного влияния на психоэмоциональный фон человека, нормализация функционирования сердечной мышцы, ускорение выводы шлаков и токсинов из печени.
  • Продукт прекрасно справится с застоем желчи, стимулирует работу желчного пузыря, помогает сделать его содержимое жидким, что дарит облегчение тем, у кого диагностирован холецистит.

  • Поможет бороться с катарактой. Просто обрабатывайте сладим составом проблемное место, что улучшит кровообращение и восстановит потерянные функции.
  • Это лучшее средство восстановить силы, в максимально сжатые сроки восстановить перегруженные мышцы. Кушать его лучше с яблоками, ведь так вы не получите порцию дополнительных калории.
  • Регулярное потребление поможет нормализовать обменные процессы, поэтому его часто применяют как для похудения, так и при необходимости для набора веса.
  • Улучшения дыхательной системы. Каждый хоть раз использовал его в качестве лекарства при простудных заболеваниях.
  • Очистка пор. Только вспомните, сколько косметических средств изготовлено на его основе, и как часто продукт используют для косметических процедур в бане.

Многие доктора утверждают, что пчелиный дар бесспорно полезен всем, и что необходимо употреблять его систематически каждый день даже при абсолютном здоровье. Утверждение неоднозначное, ведь существуют противопоказания к его потреблению.

Вред меда и противопоказания

На самом деле, существует множество рекомендаций от диетологов, как не превратить полезный продукт во вредный. Вот лишь некоторые из них:

  • При его прогревании структура полностью меняется, а польза становится призрачной мистификацией. Поэтому не запивайте лакомство горячим молоком или чаем. В сочетании с этим лакомством напитки должны быть теплыми.
  • Злоупотребление недопустимо. Кушать пчелиный дар нужно контролировано, так как большие дозы может спровоцировать появление сахарного диабета.
  • Вред для организма человека еще и в том, что мед может спровоцировать появление кариеса. Это происходит даже быстрее, чем от сахара или конфет. Доктора рекомендуют после каждого употребления тщательно полоскать полость рта, а в идеале- почистить зубы.
  • Нежелательно кушать лакомство натощак, если вы не планируете завтракать в первые полчаса после этого. А все потому что сладость, попадая в пустоту желудка, запускает работу всего пищеварительного тракта. Если через 30 минут в желудок не поступит нормальная еда, то это приведет к усиленной выработке инсулина- из-за чего гарантировано ухудшение состояния организма.

  • Официальная медицина говорит, что не нужно кормить пчелиным даром детей до 3-х лет.

Важно! Именно на мед наблюдается аллергическая реакция у множества людей. Это хорошо, если дело закончится сыпью на кожных покровах и зудом, а вот в особо тяжелых случаях маленькая ложечка может спровоцировать анафилактический шок.

Интересные факты о меде

О данном продукте сложено множество легенд и мифов, но существуют официально доказанные факты. Вот лишь некоторые из них:

  • В Российской Федерации крупнейший поставщик продукта- Сибирь. Это интересно, так как мед с Сибири стали добывать всего 200 лет назад.
  • Лидер по производству лакомства- Китай. А в Израиле можно приобрести наиболее дорогостоящий вид- за 1 кг 300 долларов.
  • Мед не имеет предела срока хранения. Он сохраняет все полезные свойства неопределенное количество времени. Этот продукт был обнаружен после вскрытия гробницы Тутанхамона. На вкус древнее лакомство оказалось ничуть не хуже, чем свежее.

  • Продукт эффективно очищает легкие курильщика от вредных отложений, а столовая ложечка быстро восстановит здоровье после чрезмерного употребления спиртных напитков.
  • «Разнотравье»- прекрасный выбор, так как более полезен нектар, который собирается пчелами с разных видов цветов.
  • Если мясо полить медом, то оно не будет портиться при комнатной температуре на протяжении месяца.
  • Если добавить мед в сдобное тесто, то вы не только получите прекрасные вкусовые качества приготовленной выпечки, но и дольше сохраните ее свежесть.

Мед давно известен как уникальный продукт, который признан официальной медициной, народными целителями и косметической терапией как полезное для организма вещество. Конечно, необходимо знать и учитывать ограничения в употреблении и противопоказания данного лакомства, однако игнорировать и исключать его из рациона не стоит.

Видео: Польза и вред натурального меда

Польза пчелиного мёда, основные факты полезных свойств пчелиного мёда — Добрый пасечник

С давних пор люди употребляли мед не только как сладкий продукт, но и использовали его при лечении многих заболеваний. В наше время после множества проведенных исследований нашлись научные объяснения пользы пчелиного меда.

Большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Польза пчелиного мёда заключается в его энергетической и пищевой значимости. Это ценный продукт, который содержит множество нужных организму микроэлементов. В составе меда: витамины группы В, С, железо, калий, йод, фосфор, марганец и многое другое.

Мед невозможно спутать с другими сладкими продуктами, он выгодно отличается от всех них. Например, обычный тростниковый (или свекольный) сахар содержит сложно расщепляемый сахар — сахарозу, который сложно усваивается организмом (особенно детским, больным или в пожилом возрасте). В пищеварительной системе обычный белый сахар проходит множество превращений и разлагается на простые сахара, которые и усваиваются впоследствии. Мед же изначально состоит из глюкозы и фруктозы, ему не нужна эта цепь расщеплений, он начинает усваиваться организмом сразу же после употребления, начиная с ротовой полости вместе со слюной.

Защита от старения. Установлено, что при ежедневном употреблении меда (по 2-3 ложки в день) значительно замедляются процессы старения. В меде есть такие элементы, которые способны останавливать губительное действие на клетки человека свободных радикалов. Антиоксиданты, находящиеся в составе пчелиного меда, таким образом, замедляют старение тканей и клеток организма человека.

Мед в косметологии. Польза меда подтверждена опытом многих косметологов. Мед представляет собой питательную массу, благотворно влияющую на кожу, волосы, ногти человека. Мед часто является составным компонентом увлажняющих кремов, шампуней, питательных масок и т.д. Например, для волос будет полезна следующая процедура. Аптечная ромашка заливается кипятком и настаивается в течение получаса. В полученный состав добавляется мед. Данным настоем очень полезно промывать как сухие, так и волосы, склонные к повышенной жирности. Медовый лосьон — это натуральный продукт, который гарантирует здоровые, пышные и густые волосы.

Здоровый сон. Врачами отмечено, что употребление меда в вечернее время способствует улучшению сна и лечению бессонницы. В данном случае, польза пчелиного меда заключается в том, что его употребление повышает уровень сахара в кровеносной системе. Значит, контролируемо повышается и уровень инсулина в крови, что ведет к образованию серотонина и гликогена. Данные вещества помогает человеку расслабиться и, засыпая, видеть спокойные сновидения. Людям, страдающим бессонницей достаточно перед сном выпивать стакан теплого молока или воды (ни в коем случае не горячего). Выполнение данной процедуры в течение длительного периода времени способствует полному избавлению от невралгии и беспокойного сна.

Эффективная антибактериальная защита. Издревле мед использовался для обработки ран и ожогов. Полезные свойства пчелиного мёда в этом случае объясняются его противомикробными качествами. Кроме того, пчелиный мед оказывает и обезболивающее действие, если его вовремя нанести на язву от ожога или порез. В годы второй мировой войны многие врачи в полевых условиях использовали мед при лечении гнойников и фурункул. Способность меда убивать болезнетворные микроорганизмы применялась своеобразно и греками в античные времена. При перевозке на дальние расстояния мяса они заливали его обыкновенным пчелиным медом.

Нормализация обмена веществ. Пчелиный мед улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Этот продукт содержит ферменты, которые способствуют налаживанию процесса пищеварения. Вот почему мед всегда применялся при лечении гастритов и желудочных язв. К прочему, мед улучшает работу кишечника, способствуя балансу его микрофлоры. Важно помнить лишь то, что лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта пчелиным медом будет эффективно при соблюдении нескольких правил. Лучше всего употреблять мед не в чистом виде, а разбавленным с теплой водой или настоем трав. Полезно употреблять мед три раза в день за два часа до еды. За раз съедается примерно пятьдесят грамм меда (несколько чайных ложек).

Источник энергии. Польза пчелиного меда в том, что при частом употреблении этого продукта повышается выносливость и увеличивается работоспособность. Мед помогает восстанавливать силы после значительных физических нагрузок. Спортсмены едят мед для снятия мышечной усталости и быстрого пополнения организма легкоусвояемыми углеводами.

Таким образом, мы видим, что пчелиный мёд полезен благодаря уникальному составу, в который входит более трехсот различных веществ. Пчелиный мед содержит множество природных химических элементов, способствующих здоровому функционированию человека. Кроме того, это один из немногих продуктов, который практически на все сто процентов усваивается нашим организмом.

Читайте также: какой мёд самый полезный.

польза и вред, калорийность, противопоказания

Натуральный пчелиный мед считается одним из лучших продуктов, которые способствуют здоровью человека. Из нектара растений в него переходят полезные вещества, и действие их усиливается добавленными пчелами ферментами. Он комплексно действует на организм человека и применяется не только как продукт питания, но и при многих заболеваниях. Расскажем подробно о его составе, о том, чем полезен мед и о возможном вреде при его употреблении.

Содержание:

Калорийность и состав

Состав пчелиного продукта сложен и определяется многими факторами. Основные его компоненты: до 80% сахаров, аминокислоты, органические кислоты, витамины, белки, а также минеральные вещества, ферменты и вода.

Углеводы глюкоза и фруктоза составляют до 90%, а сахароза до 5% всех сахаров. А всего их насчитывается до 25 видов. Калорийность меда определяется содержанием сахаров и составляет 315 ккал.

Минеральные вещества представлены макроэлементами железа, калия, магния, натрия, кальция, а также микроэлементами марганца, свинца, цинка, алюминия, меди, и др. Светлые сорта содержат меньшее количество минеральных веществ, а темные большее и определяются составом нектара медоносных растений, которые посещали пчелы.

В меде насчитывается до 17 аминокислот, а также в небольшом количестве витамины: никотиновая и пантотеновая кислоты, В1, В2, В3, витамин С и другие. Источником этих веществ и белка служат нектар, пыльца, а также ингредиенты, которые пчелы добавляют в процессе переработки нектара.

Реакция среды нектара нейтральна. Однако, при созревании под действием ферментов образуются кислоты: муравьиная, глюконовая, яблочная, уксусная, молочная и ряд других. Мед приобретает кислую реакцию, в среднем 3,78 РН.

Ферменты ускоряют процессы распада и синтеза, происходящие в продукте. В сладкой массе содержатся: инвертаза, каталаза, липаза, диастаза и другие. Наличие ферментов является его важным свойством. Их действие снижается, если в помещении для хранения не выдерживаются допустимые температура и влажность воздуха.

Содержание воды в сладком продукте доходит до 21%.

Полезные и лечебные свойства

Употребление пчелиного лакомства положительно сказывается на всех системах организма человека. Рассмотрим, чем полезен мед с профилактической и лечебной целью.

  • Применяется при заболеваниях сердечно – сосудистой системы. Его употребление улучшает коронарное кровообращение, укрепляет сердечную мышцу и повышает сердечно-сосудистый тонус.
  • Регулярное применение укрепляет и оздоравливает нервную систему.
  • Способствует нормализации кровяного давления.
  • Повышает защитные силы организма.
  • Используется при лечении болезней пищеварительного тракта.
  • Благотворно влияет на функцию печени и почек. Применяется в комплексном лечении заболеваний этих органов.
  • Используется в лечении заболеваний бронхов, легких, носоглотки.
  • Питательные и целебные свойства меда помогают в лечении людей при истощении и в восстановительный период после тяжелой болезни. Усвояемость сладкого продукта составляет 97%.

Польза для спортсменов

Организм спортсменов подвергается значительным нагрузкам. Мед является естественным энергетиком, который помогает им восстановить силы и снабжает минеральными веществами и витаминами. Сочетание с отваром шиповника, сухофруктами, орехами усиливает действие лакомства и каждого из этих компонентов.

Польза для мужчин

Ежедневное употребление меда положительно сказывается на качестве жизни мужчины. Помимо общеукрепляющего и оздоравливающего эффекта, улучшается функционирование мочеполовой системы. Предупреждаются такие заболевания, как аденома предстательной железы, простатит и улучшается потенция. В народной медицине широко используются составы с чесноком, луком, орехами, которые способствуют повышению репродуктивной функции мужского организма.

Польза для женщин

Мед обеспечивает женский организм углеводами и полезными веществами, удовлетворяет потребность в сладком при меньшей калорийности рациона. Рекомендуется также употреблять лакомство во всех периодах менопаузы. Мед способствует нормализации сна, подавлению нервозности, стабилизации давления.

Мед в косметологии

Косметические средства на основе сладкого продукта оздоравливают кожу и замедляют процессы ее старения. Мед повышает тонус кожи, смягчает, а также устраняет сухость и шелушение. Широкое применение в домашних условиях получили маски из меда с добавлением желтка, толокна, лимона.

Косметическая промышленность создает кремы, лосьоны, шампуни и другие средства с использованием этого продукта.

Целебные свойства при внешнем применении

Бактерицидные свойства меда были известны людям очень давно. При переработке нектара пчелы добавляют слюну, что обуславливает антимикробный эффект. Использование меда при лечении ран и язв способствует регенерации тканей и подавляет рост гноеродных микробов. Продукт пчеловодства широко применяют в народной медицине для лечения нарывов, фурункулов, потертостей, в лечении проктологических заболеваний.

Полезные свойства меда делают эффективной такую процедуру, как медовый массаж. Сладкая масса благодаря своей гигроскопичности впитывает в себя избыток жира, а также выводит продукты распада. Одновременно происходит насыщение кожи полезными веществами.

Аппликации с медом используются при заболеваниях суставов, пяточных шпорах, при радикулитах, остеохондрозах и ревматизме.

Противопоказания

Несмотря на свои лечебные свойства, мед в ряде случаев имеет противопоказания к применению.

Индивидуальная непереносимость

Сладкий пчелиный продукт — очень сильный аллерген. Это обусловлено содержанием в нем пыльцы медоносов, которые посещали пчелы. Не следует употреблять лакомство, полученное с растений, на которые у вас наблюдались аллергические реакции. При других видах аллергии внимательно относитесь к ее проявлениям при использовании меда как продукта питания или в качестве лечебного средства.

Рекомендации при диабете

По сравнению с сахаром пчелиный продукт менее вреден для людей, страдающих диабетом. Фруктоза, которой в сладкой массе до 40%, не вызывает такого резкого повышения уровня сахара в крови, как свекловичный или тростниковый сахар. В этом смысле замена сахара натуральным лакомством полезна. Тем более что мед в полтора раза более сладок, чем сахар, и требуется меньшее его количество для создания сладкого вкуса.

Однако в меде содержатся также глюкоза и сахароза, которые следует резко ограничивать в питании диабетиков. Поэтому советуем наблюдать за своим состоянием при употреблении сладкого пчелиного продукта и учитывать его в общем количестве потребляемых сахаров.

Перегретый мед

Натуральный мед содержит компоненты, которые при нагревании претерпевают необратимые изменения. При высокой температуре мед утрачивает полезные свойства и приобретает вредные. При нагревании более 50º ухудшается вкус и изменяется цвет, а при температуре выше 60º теряется ферментная активность. При дальнейшем нагревании разрушаются сахара, входящие в его состав и образуются вещества, которые причиняют вред здоровью человека.

Высокая калорийность и гликемический индекс

Мед обладает высоким гликемическим индексом. Его употребление резко повышает содержание сахара в крови. В сочетании с высокой калорийностью этот фактор способствует повышению массы тела человека. Советуем людям, склонным к полноте, помнить о том, сколько калорий в меде, а также не есть его одновременно с жирными продуктами. Бутерброд – только с медом, но без масла!

Другие противопоказания

Рекомендуем с осторожностью применять сладкий продукт в питании и лечении детей. Отрицательные реакции у них более выражены, а количество, которое их способно вызвать, невелико. До трех лет давайте детям это лакомство только после совета с педиатром.

Вводите мед в рацион питания своей семьи! Замените им привычный всем сахар, частично сократите потребление варений и джемов. Этот дорогой, но крайне полезный продукт будет незаметно поддерживать и улучшать ваше здоровье и ваших близких.

Что еще почитать

Мед: полезные свойства

Вместе с ним большую популярность приобрел и пчелиный клей – прополис. Однако в этой статье мы будем говорить только о любимой миллионами сладости. Мы расскажем, что она лечит, как ее правильно принимать, а еще ответим на интересующий многих вопрос: можно ли похудеть, если не исключать из рациона излюбленное лакомство Винни-Пуха. 

Преобразованный нектар обладает многими целебными свойствами. Но прежде чем попасть к нам на стол, он проделывает долгий путь: сначала собирается с цветов, фруктовых деревьев, кустарников, после отправляется в улей. Состав вещества, полученного пчелами из цветка – это на восемьдесят процентов вода со сложными сахарами в ней. Эту сладкую жидкость пчелы относят в свои дома, трудятся над ней, превращая ее в сироп, загустевающий до нужной консистенции в сотах.

Мед бывает нескольких видов:

  • Жидкий – это наиболее нормальное его состояние, оно присуще продукту, который только что откачали из сот. Различаются несколько степеней вязкости, по ним оценивается качество лакомства, содержание в нем воды. Но чрезмерная текучесть – не признак превосходных вкусовых качеств и целебных свойств. Чаще всего она говорит о малой выдержке, «незрелости».
  • Закристаллизовавшийся – это тот самый мед куском, который можно превратить в жидкий, нагревая его на водяной бане. Его консистенция – следствие естественных изменений, произошедших при хранении более тягучего продукта, о котором мы сказали выше. Важно помнить о том, что «севшая» сладость не теряет своей пользы. 


Лакомство может иметь разный цвет – от светлого до более насыщенного, темного. Самые светлые по тону сорта получают из липы, акации. Совершенно другим по оттенку будет мед из молочая, гречишный.

Сорт можно определить и по аромату. Также запах позволяет определить качество. Если вы чувствуете выраженную кислую ноту, сладость забродила и ее можно считать испорченной.

Чем полезен мед

Влияние этого ценного продукта пчеловодства разнообразно и не до конца изучено специалистами. Однако многие врачи и диетологи говорят о следующих свойствах лакомства, получаемого из нектара:

  • В нем много калорий. Это хорошо для тех, кто хочет насытиться, и плохо, если вы на диете. Но это не значит, что правильное питание для снижения веса и высококалорийная сладость несовместимы. Можно понемногу добавлять этот натуральный заменитель сахара в чай. От 1-2 чайных ложек в день вы не прибавите в весе. А травяной настой с медом, выпитый на ночь, станет хорошим средством от нервозности и бессонницы. 
  • Обычный сахар нашему организму сложнее усваивать, чем этот ароматный, вкусный и полезный продукт. Кстати, врачи называют его ценным с точки зрения диетологии, поскольку лакомство, добытое пчелами, оказывает двоякое воздействие на наше желание есть: если аппетит никакой (например, у больных, людей с ослабленным иммунитетом, некоторыми расстройствами желудочно-кишечного тракта) – усиливает, если повышенный, приводящий к перееданию и набору веса – эффективно снижает его. Таким же образом превращенный в густой сироп нектар влияет на деятельность желез, продуцирующих желудочный сок – либо снижает, либо повышает секреторную функцию в зависимости от выбранного рецепта и диагноза. 


  • На этом целебные свойства меда не заканчиваются. Он оказывает мягкое послабляющее влияние при запорах, хорошо работает, особенно если сочетать пару чайных ложек жидкого лакомства с отрубями. Такое сочетание бережно и эффективно очищает кишечник, стимулирует моторику. 
  • Ценный продукт пчеловодства незаменим при оздоровлении организма после перенесенных инфекционных заболеваний, при общем снижении защитных сил, дисбактериозе, случившемся после длительного приема антибиотиков. Лечение таблетками, прописанными врачом, может привести к нарушению естественной микрофлоры. Для ее восстановления советуют принимать специальный коктейль: натуральный подсластитель с ацидофильным молоком, ряженкой, кефиром или другими напитками, полученными путем сквашивания молока. Помощь заключается в устранении процессов брожения и гниения, ликвидации их последствий – ощущения тяжести в животе, вздутия, повышенного газообразования. 
  • Несколько слов следует сказать и об исключительной пользе меда для сердца и здоровья этой самой важной мышцы. Было доказано, что это лакомство благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует повышению мышечной работоспособности, улучшает сократительную способность миокарда. Чтобы помочь своему сердцу, надо всего лишь употреблять ежедневно до 150 г продукта любого сорта вместо сахара. 
  • Специалистам известно и о противотоксическом воздействии этой натуральной сладости. Бактерии и вирусы, стрессы, негативное влияние окружающей среды приводят к образованию в нашем организме перекиси водорода, что приводит к нарушению жизнедеятельности клеток печени. Ложка душистого лакомства перед сном или натощак – прекрасное средство для очищения от токсинов, красоты и долголетия.


 

И это далеко не все: польза меда для организма человека и здоровья мужчин и женщин не ограничивается приведенными пунктами. Этот продукт издревле используют как противоядие, им лечат, забывая про антибиотики и другие новейшие изобретения медицины. Почему? Все просто: в нектаре, добытом пчелами, содержатся природные антибиотики (их называют фитонцидами). Они не дают бактериям размножаться, избавляют от многих возбудителей опасных заболеваний.

Также этот продукт оказывает по-настоящему удивительное воздействие на умственную активность, работоспособность. Он же славится своим тонизирующим действием, улучшает работу эндокринной системы, укрепляет нервы, успокаивает, может применяться как универсальное средство при депрессивных синдромах, повышенной нервозности, расстройствах сна.

Польза меда с лимоном, орехами, в сотах

  • С орехами – помогает снизить уровень холестерина в крови, чем защищает от раннего атеросклероза. Также такая витаминная смесь хорошо восстанавливает силы после перенесенных хирургических вмешательств, изматывающих и ослабляющих иммунную систему заболеваний. Это сочетание успешно применяется и при повышенном артериальном давлении, умственном переутомлении, головных болях. 


  • С лимоном – смесь превосходно помогает от простуды, кашля, может быть использована при сезонном авитаминозе, улучшает обмен веществ, является природным антисептиком. 


  • В сотах – при пережевывании выделяются активные вещества, целебное действие которых заключается в эффективной дезинфекции полости рта, очищении зубов. 


Польза разных сортов меда 

  • Липовый – борется с множеством бактерий, помогает справиться с простудными явлениями, насморком после переохлаждения, лечит бронхит, ангину, помогает нормализовать работу почек, устраняет симптоматику заболеваний мочеполовой системы. Его можно не только есть, добавляя в напитки или выпечку: им смазывают гнойные раны, заживляют следы от ожогов. 
  • Гречишный – его польза заключается в повышенной активности содержащихся в нем ферментов, большом содержании ценных питательных веществ, аминокислот. Его советует принимать регулярно при образовании камней в почках, болезнях печени, проблемах с сердцем и сосудами. 
  • Акациевый – один из самых благородных сортов. Эффективно укрепляет подорванное и ослабленное здоровье, превосходно успокаивает перед сном и помогает избавиться от бессонницы, лечит воспаленную слизистую желудка при гастритах и язве, облегчает симптомы заболеваний желчевыводящих протоков. 
  • Цветочный – благотворно влияет на нервную систему, снимает мигрень, помогает успокоиться и расслабиться после долгого и трудного дня, стабилизирует повышенный пульс. 
  • Подсолнечниковый – богат витамином A, незаменимым для поддержания остроты зрения, дарит красоту и здоровье коже, волосам, обладает выраженными бактерицидными свойствами, может быть использован для лечения пролежней, различных ран, ожогов.


Польза меда по утрам

Многие из нас слышали, что ложка ароматного лакомства каждое утро на пустой желудок – отличный способ начать новый день правильно. Это действительно так, потому что:

  • Мы запускаем пищеварение – продукт пчеловодства способствует росту полезных бактерий, нормализации микрофлоры кишечника. В результате завтрак усвоится быстрее и гораздо лучше. А еще это хорошее средство от запоров.
  • Мы получаем запас энергии на целый день – сладость из сот помогает вырабатывать гормон радости (серотонин), заряжает бодростью и энергией. 

Доказанной пользой и лечебными свойствами обладает простой стакан теплой воды с ложкой меда, выпитый натощак. Это средство:

  • Нормализует процессы переваривания пищи. 
  • Уничтожает бактерии, грибок, вирусы, паразитов. 
  • Улучшает моторику кишечника, устраняет запоры, чувство тяжести и перегруженности, вздутие.
  • Восстанавливает микрофлору, устраняя патогенную и оставляя здоровую.


Польза меда натощак при похудении и оздоровлении организма при правильном питании – доказанный факт, но есть и вред. О нем говорят реже, но знать о противопоказаниях и последствиях неправильного применения лакомства необходимо. Не забывайте о том, что чрезмерность в употреблении народного лекарства от всех болезней может привести к серьезным проблемам. Далее мы расскажем о том, кому продукт, добываемый из нектара растений и цветов, есть нельзя, и в чем может заключаться его опасность.

Противопоказания

  • Повышенная чувствительность к компонентам продуктов пчеловодства, выраженные аллергические реакции (дерматозы, повышение АД, ощущения слабости, удушья). 
  • Воспалительные процессы в стадии обострения (гастриты, дуоденит, обострение язвы, болезней почек и желчевыводящих протоков). 
  • Избыточный вес (диагностированное ожирение).
  • Ингаляции с медом запрещены при лихорадке, туберкулезе, миокардите, приступах удушья, возникающих из-за нарушения работы отделов сердца, бронхиальной астме, склерозе легочных сосудов. 
  • Желательно свести к минимуму прием сладостей при проявлениях экссудативного диатеза, при энтероколитах, перенесенных операциях на желудке, желчном пузыре. 

Вред горячего меда

Некоторые говорят об опасности нагревания продукта – считается, что при этом происходит разрушение целебных веществ, в результате чего мы получаем абсолютно «пустое» лакомство. Однако это утверждение далеко от истины. При растапливании на водяной бане, добавлении в горячий чай, молоко некоторые витамины действительно подвергаются разрушению. Но при этом происходит выделение подвижных ионов, которые необходимы для осуществления ряда реакций, нормальной деятельности всего организма. Не стоит забывать и о том, что в большинстве рецептов этот целебный компонент фигурирует в подогретом виде. 

Польза и вред меда на ночь и натощак


Перед сном это ароматное лакомство помогает успокоиться и настроить себя на полноценный отдых, утром – активирует обменные процессы, нормализует работу кишечника. В чем же заключается опасность?

Все в том же неправильном употреблении. К примеру, если вам диагностировали обострение хронического заболевания, проявляющегося выраженным воспалительным процессом, не стоит рисковать и есть сладкое лекарство ложками. Следует предостеречь и аллергиков, людей, страдающих от атеросклероза, вынужденных постоянно снижать повышенное давление. Не стоит забывать и об абсолютном противопоказании: индивидуальной непереносимости.

Можно ли есть мед при похудении и при сахарном диабете

При диабете следует воздержаться от приема этого природного лекаря. Замените эту сладость на ту, которая не причинит вам вреда – например, стевию. Она обладает ярко выраженным вкусом, который позволяет добавлять ее в выпечку и напитки, не повышает уровень глюкозы в крови.

При похудении натуральное и вкусное лекарство необходимо употреблять с осторожностью. Не забывайте о том, что в сутки достаточно 2-3 чайных ложек. Можно добавлять их в чай, ацидофильное молоко, размешивать в подогретой воде (про этот способ и его полезные свойства мы уже говорили).

Можно ли мед детям


Можно, но только в том случае если:

  • Вашему чаду больше двух лет.
  • У него не наблюдается аллергических реакций на продукты пчеловодства. 

Никто не может предугадать, как организм ребенка отреагирует на незнакомую пищу, в которой содержатся многие биологически активные вещества. Кроме того, в лакомстве могут содержаться споры ботулизма, которые имеют свойство накапливаться в детском кишечнике, превращаясь в отраву. Именно поэтому специалисты не советуют давать ароматную сладость малышам, которым еще не исполнилось 2 лет.

Сколько меда можно есть в день без вреда

Диетологи считают, что в сутки нельзя употреблять более 50 мл. Меньше – пожалуйста, а вот больше не стоит. Также рекомендуют учитывать:

  • Возраст – пожилые люди и маленькие дети должны есть меньшие порции. 
  • Хронические заболевания – при диабете лучше заменить это лакомство на стевию – в порошке или таблетках. 
  • Вес – если у вас есть избыточный вес, постарайтесь соблюдать норму суточной калорийности рациона. Не превышайте оптимальных для вас показателей. 
  • Чувствительность к продукту – аллергия – повод прекратить прием ароматного лекарства. 


Можно ли употреблять мед при диете для похудения и как его есть

Желательно не увеличивать рекомендуемую суточную дозу. Будет достаточно около 2 чайных ложек – по одной на стакан воды с утра и на ночь.

Если вы хотите, чтобы избавление от лишнего веса было более эффективным, измените свой рацион. Понадеявшись только на целебные свойства продуктов пчеловодства, вы рискуете набрать вес или не потерять ни килограмма. Чтобы процесс снижения массы тела был стабильным, надо перейти на правильное питание и вести здоровый образ жизни. В этом вам поможет продукция из нашего каталога – полезная и легкая пища на основе растительных компонентов.

В этой статье мы рассказали, что лечит мед и можно ли его детям, каковы его полезные свойства и противопоказания, как его принимать, чтобы укрепить здоровье. Добавим: любое лекарство становится ядом, если использовать его в дозах, превышающих рекомендуемую, и забывать о противопоказаниях.⁠

Автор: Корпорация Di&Di

Польза мёда. Польза мёда для организма человека и для детей

Мёд — это очень сложный предмет — сказал один известный медведь. Хотя, казалось бы, что может быть более знакомо и понятно, чем этот золотистый, прозрачный, ароматный продукт родом из нашего детства? Однако вместе с тем, если копнуть глубже, это просто уникальная субстанция. Не верите? Давайте разбираться.

Начнём с органолептики. Во-первых, уникальность мёда заключается в том, что достаточно сложно точно описать его вкус, избегая банального термина «сладкий». В связи с этим есть даже специальное определение вкуса — «медовый». Это понятие характеризует очень широкий спектр ощущений наших рецепторов. Во-вторых, агрегатное состояние: в одном виде это жидкость с высокой вязкостью, в другом — это практически твёрдое вещество. При этом граница перехода может быть очень размыта. В-третьих, огромный ассортимент этого продукта с различным вкусом, цветом, ароматом, консистенцией.

Помимо органолептических свойств, также очень интересно происхождение этого вещества. С одной стороны, это результат жизнедеятельности насекомых, а значит, это животный продукт; с другой стороны, он крайне далёк по своему составу и свойствам от таких видов пищи, как молоко и его производные, и тем более от убойных продуктов. По своему происхождению пчелиный мёд — это не до конца переваренный в зобе медоносной пчелы нектар растений («Википедия»). Итак, мёд нельзя полностью отнести ни к животным, ни к растительным продуктам. То есть он занимает промежуточное положение. Также уникальность мёда проявляется в том, что он является одним из немногих питательных продуктов, которые усваиваются на 100% (к примеру, аналогичный показатель для молока — только 91%).

В мире есть сотни различных видов этого продукта, но в целом существует две его главные разновидности:

Пчёлы собирают пыльцу с цветков растений. Жидкость с очень высоким содержанием сахара, которая известна как «нектар». Обычно состоит из различных сахаров, их количество может доходить до семи. Объём, концентрация сахара и вкус нектара зависят от целого ряда факторов и от особенностей биологических свойств растения. К примеру, в самом начале цветения нектар гораздо слаще, а когда процесс опыления подходит к концу, содержание сахара резко снижается. Также прослеживается интересная зависимость от уровня влажности окружающей среды. Чем выше влажность, тем объём нектара больше, но ниже его сладость и наоборот.

С листьев и других частей растений собирается специфическая жидкость с высоким содержанием сахара — падь. Она может быть как животного, так и растительного происхождения. Очень часто падь — это просто различные выделения насекомых, употребляющих в пищу сок или нектар растений, на которых они живут. Пчёлы собирают эти выделения и перерабатывают в падевый мёд. Падевый мёд обычно темнее цветочного.

Для того чтобы понять, каким образом мёд влияет на организм, нужно прежде всего разобраться с его составом и активными элементами. Безусловно, в первую очередь мёд — это сахара, которые представлены простыми сахарами (моносахаридами) и их соединениями: 32–35% глюкозы и около 40% фруктозы. Помимо того, что это отличный источник «быстрой» энергии для организма, это ещё и средство для регуляции обмена веществ, теплообмена, улучшения мочевыделения, нормализации кровеносного давления, расширения сосудов, правильного питания сердечной мышцы. И как дополнительный бонус есть ещё улучшение работы нервной системы и способность быстро останавливать кровотечение. Помимо сахаров, в состав мёда входит большое количество витаминов (каротин, Е, К, С, В6, B5, B3, B2, B1) и микроэлементов (калий, кальций, хлор, железо, йод, цинк, фтор, медь, кобальт, марганец, магний, натрий, сера, фосфор, а также литий, алюминий, свинец, серебро, сурьма, титан, хром, молибден, стронций, бор, никель). Витамины, входящие в состав мёда, гораздо более эффективны, чем искусственно полученные, так как они уже находятся в соединении с природными солями и биоактивными веществами, которые значительно усиливают их действие. Широкий же спектр микроэлементов в мёде оказывает существенное влияние практически на все процессы, происходящие в организме, на всех уровнях: биохимическом, гистологическом и физиологическом. Благодаря этим нутриентам значительно усиливаются кроветворные функции, поддерживается синтез необходимого количества инсулина, улучшается гуморальная регуляция, нормализуются окислительно-восстановительные процессы, оказывается положительное влияние на зрение.

Мёд помогает организму очиститься от опасных радионуклидов, провоцирующих образование раковых клеток; он поддерживает работу гепатобилиарной системы, повышает иммунитет, а также способствует устранению признаков аллергии. Известно, что при употреблении сахаров в полости рта под воздействием бактерий происходит их распад на молочную и другие кислоты, которые, в свою очередь, разрушают эмаль зубов. С мёдом всё происходит наоборот — за счёт своего противомикробного действия он способствует гигиене ротовой полости, а также благодаря кровеостанавливающей функции помогает заживлять небольшие язвочки и ранки. Для этого рекомендовано полоскать рот 10–15 %-ным раствором мёда в воде. Противомикробное действие обусловлено большим содержанием природных фитонцидов в мёде, поэтому он также губителен для многих бактерий, бацилл, кокков, простейших паразитов, таких как трихомонады и амёбы.

Отдельно можно подчеркнуть специфическую пользу мёда для разных полов. Польза мёда для мужчин в основном обусловлена тем, что активные компоненты мёда очищают и оздоровляют организм, в значительной мере способствуют ликвидации как хронических, так и острых заболеваний, улучшают процессы метаболизма и за счёт этого продлевают активную и здоровую жизнь мужчины. Помимо общеукрепляющего действия, мёд позволит справиться с такими бичами мужского здоровья, как импотенция, аденома предстательной железы, простатит, атеросклероз, гипертония. Для женщин мёд полезен не только как косметическое средство, но и как лекарство от целого ряда заболеваний: аднексита, параметрита, кольпита различной природы. Он помогает при эрозиях шейки матки, миоме, кистах, молочнице, мастопатии, эндометриозе, а также значительно улучшает ситуацию при климактерических расстройствах.

Безусловно, все вышеперечисленные положительные свойства мёда актуальны и для детей. Но вместе с тем тут есть и ряд особенностей. Прежде всего, это возрастные ограничения и дозировка. В настоящее время педиатры расходятся в оценках возраста, с которого детям можно давать этот продукт. Это связано с потенциально высоким риском аллергии и возможной ситуацией потребления ребёнком недоброкачественного продукта — мёда с примесью крахмальной или сахарной паток. Бывали даже случаи детского ботулизма, так как в мёде могут присутствовать его споры. У детей до трёх лет в связи с определёнными возрастными физиологическими особенностями эти споры могут накапливаться в кишечнике и образовывать очень опасный токсин, смертельный для детского организма. По поводу дозировки: рекомендовано начинать давать мёд минимальными порциями (на кончике ложки) и внимательно следить за реакцией организма, дабы избежать аллергии. Для детей постарше мёд можно добавлять в каши и напитки (желательно негорячие) или давать как чистый десерт. Вот основные плюсы включения его в рацион ребёнка: помощь при задержке роста и развития у детей, повышение гемоглобина, улучшение аппетита, помощь пищеварению, общеукрепляющие свойства, лечение и профилактика респираторных заболеваний. Также мёд обычно оказывает положительное воздействие на ЦНС, помогает при воспалении желудка и органов пищеварения.

Способы и возможности применения мёда

Существует множество различных рекомендаций по употреблению этого уникального продукта. Мёд используют в различных дозировках и с разной периодичностью, совместно с другими веществами и отдельно. В частности, для людей, страдающих бессонницей, доказана польза употребления мёда перед сном. Они должны просто съесть или выпить немного мёда непосредственно перед отходом ко сну. Углеводы мёда резко усиливают выработку серотонина — нейротрансмиттера, который отвечает за поддержание хорошего настроения. Он в организме превращается, в свою очередь, в мелатонин — химическое вещество, крайне важное для запуска и поддержания процессов сна. Дополнительный мелатонин вырабатывается также, когда организм перерабатывает триптофан из мёда в этот гормон.

Молоко, смешанное с мёдом, всегда помогает нейтрализовать чрезмерную кислотность в желудке, что также особенно полезно перед сном. Полезен мёд и по утрам. Народная медицина рекомендует употреблять ложку мёда утром натощак. Польза такого способа заключается в том, что при приёме натощак мёд оказывает защитное действие на стенки желудка, помогает запустить обменные процессы, так как быстрые углеводы мёда производят эффект природного энергетика, оказывая ярко выраженное возбуждающее, бодрящее воздействие. Медики также рекомендуют употреблять ложку мёда натощак по утрам для того, чтобы значительно повысить вероятность избавления от гастрита, что особенно актуально на начальной стадии его развития. Наиболее полезным для желудка является липовый мёд. Он обладает очень ярко выраженными антибактериальными свойствами, поэтому чайная ложка липового мёда натощак показана и при различных видах простуды. При всех положительных аспектах приёма мёда натощак нужно помнить одно важное правило — после ложки мёда обязательно должен быть завтрак! При его отсутствии может быть ряд негативных последствий, так как в этом случае происходит сначала резкое повышение содержания сахара в крови благодаря фруктозе мёда, а затем — такое же резкое снижение. Как результат, самочувствие ухудшается; чтобы избежать этого, нужно в течение 20–30 минут после того, как мёд был употреблён, обязательно что-то скушать.

Это сочетание обычно используют не только как общеукрепляющее, но и как лечебное средство при самых различных осложнениях и патологиях. Эффективность мёда с имбирём значительна благодаря совместному усиливающему действию этих продуктов. Такой эффективный микс биологически активных нутриентов помогает справиться с целым рядом проблем со здоровьем. Он снижает риск онкологических заболеваний, снимает симптомы простуды (боли в горле, кашель и воспаления), усиливает функционирование иммунной системы, улучшает пищеварение, снимает раздражение кишечника, помогает в очищении кровеносных сосудов. Также имбирь с мёдом устраняет боль, лечит артрит, питает волосы и кожу. А также при следовании рекомендациям по правильному питанию мёд в сочетании с имбирём резко ускоряет все обменные процессы, что, в свою очередь, нормализует вес.

В заключение хочется отметить, что это далеко не все полезные свойства этого чудесного продукта. Есть масса литературы, посвящённой этому вопросу, которую очень интересно и важно изучать. Я благодарен всем источникам, которые помогли мне в написании этой статьи. Ешьте мёд, получайте силу и здоровье для благих дел!

Ом.

Польза меда для организма человека: выбираем самый полезный мед

Ароматный мед — это не только вкусное лакомство, но и очень полезное вещество со многими целебными свойствами.

Польза меда для организма известна еще с древности. Это натуральный подсластитель, богатый питательными веществами. Употребляя его для лечения или поддержки нормального состояния здоровья, вы можете позабыть о лекарственных препаратах. Сорта нектара и их лечебные свойства подробно описаны в этой статье.

Польза меда для организма человека

В меде содержится мало влаги. При этом он обладает высокой кислотностью, поэтому микроорганизмы и бактерии там гибнут. А также, когда пчелы перерабатывают нектар, вырабатывается фермент глюкозооксидаза, который расщепляет глюкозу, что также дает защиту.

Следовательно, готовый продукт можно хранить долгое время, а также успешно использовать в медицине.

Как мед влияет на работу организма

Ежедневное употребление этого продукта и надлежащий образ жизни дают отличную поддержку организму. Ведь при его употреблении укрепляется нервная система, а сам нектар отлично подходит для борьбы с простудой, гайморитом и гастритом (рисунок 1).

Рисунок 1. Основные лечебные свойства продукта

К тому же он обладает противовирусным, противогрибковым и антибактериальным воздействием. Также используют для снятия воспаления тканей. Однако следует учитывать, что это один из самых сильных аллергенов, поэтому его нельзя включать в рацион маленьких детей.

Польза для мужчин

Для поддержания здоровья мужчины употребление этого продукта имеет большое значение. Для этого используют разные продукты пчеловодства – пергу, пыльцу, маточное молочко. Эти продукты помогают бороться с аденомой, простатитом, проблемами с потенцией (рисунок 2). Особенно полезной считается пыльца-обножка.

Рисунок 2. Польза вещества для мужского организма

В свою очередь вещество можно считать легким афродизиаком, а его регулярное употребление увеличивает подвижность сперматозоидов.

Польза для женщин

В жизни каждой женщины есть период беременности и грудного вскармливания. Для этого используются все ресурсы, которые и помогает поддерживать натуральный нектар (рисунок 3).

Рисунок 3. Лечебные свойства продукта для женского организма

В такой период также нельзя употреблять лекарства. Их вполне можно заменить продуктом пчеловодства, который с легкостью справится с простудами и другими заболеваниями. В остальное время употребление этого вещества укрепляет организм. Однако во время кормления грудью подобные продукты все же рекомендуют исключить из рациона, поскольку они могут вызвать сильную аллергию у новорожденного ребенка.

Использование меда в косметологии

Польза данного продукта для организма человека не ограничивается профилактикой и борьбой с различными заболеваниями. С давних времен его считают эффективным средством для сохранения красоты и молодости. Он питает, увлажняет и омолаживает кожу, также улучшает рост волос.

Рисунок 4. Применение в косметологии

Очень популярными считаются маски, крема и скрабы на основе этого вещества. В комплексе антицеллюлитных процедур почетное место занимает массаж с этим продуктом. Кроме того, его применяют для лечения позвоночника и снятия воспалений (рисунок 4).

Какой мед самый полезный. Влияние разных сортов на организм

Очень сложно сказать, какой сорт самый полезный, ведь у каждого своя специфика и воздействие на организм (рисунок 5). Например, каштановый полезен при желудочно-кишечных и почечных заболеваниях. Гречишный — помогает при анемии. Чернокленовый помогает женщине восстановиться после родов.

Примечание: Особенно ценным считается нектар из майского разнотравья, а также гречишный и липовый.
Рисунок 5. Основные сорта меда и их польза

Но самым полезным считается сотовый нектар. В нем еще содержится пыльца, прополис, воск. В таком виде он практически стерилен и лучше сохраняет свои свойства. Есть еще одна полезная разновидность – забрусный нектар, в котором помимо прополиса и пыльцы еще содержится воск в виде крышечек с сот.

Мед в сотах: польза и вред

Польза меда в сотах доказана практикой. Соты представляют собой нетронутые природные ферменты, незаменимые витамины и микроэлементы. Их чаще всего используют для лечения дыхательной системы (рисунок 6).

Одновременное употребление вещества в сотах хорошо влияет на слизистую дыхательных путей. Если нет возможности приобрести соты, хорошего эффекта можно добиться, употребляя столовую ложку продукта при каждом приеме пищи.

Рисунок 6. Польза и вред нектара в сотах

Польза сотового продукта доказана, но какой вред может принести этот продукт? Стоит учитывать, что он, как и другие продукты пчеловодства, может вызвать сильную аллергию. Поэтому перед употреблением следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Гречишный: полезные свойства и противопоказания

В наше время распространено лечение простудных заболеваний медом. При этом мнения расходятся, какой же сорт более эффективен: гречишный или цветочный? Для этого сравним пользу гречишного сорта.

Гречишный сорт имеет темно-коричневый цвет и быстро кристаллизируется, с высоким содержанием белка и железа, что полезно при анемиях. Цветочный оранжево-желтого цвета или бесцветный. Он хорошо влияет на сердечно — сосудистую систему, еще его применяют при лечении гинекологических заболеваний. Большую пользу он приносит детям и пожилым людям. Используют как успокоительное средство, для снятия головной боли, помогает при бессоннице и заболеваниях дыхательных путей.

Донниковый: польза и вред

Имеет аромат ванили, бледно-желтый или белый цвет и вкус. Он быстро кристаллизируется, его часто путают с рапсовым, который отличается приторным вкусом и отсутствием вкуса ванили. Продукт из белого и желтого донника рекомендуют для лактации. Принимают его по одной десертной ложке после еды.

В период обострения простуды его используют как иммуномодулирующее средство. При бронхитах, пневмонии и воспалении верхних дыхательных путей его принимают с соком редьки. Для избавления от прыщей и фурункулов проводят обливание с добавлением в воду донникового сорта, а для проблемной кожи лица – маски.

Примечание: Приобрести его можно на специализированных сайтах, ярмарках или у пчеловодов. На рынке или в магазине вместо донникового сорта продают рапсовый.

Продукт не рекомендуют принимать аллергикам и тем, у кого есть непереносимость бобовых культур,  а также не смешивают с молоком, так как это может вызвать метеоризм. Продукт обладает мочегонным действием, поэтому не нужно принимать народные средства на его основе перед выходом на улицу.

Каштановый сорт: полезные свойства и противопоказания

Повышает аппетит, улучшает работу печени и желчного пузыря (рисунок 7). Он легко усваиваемый, а его природные вещества придают силы и энергии. Его употребляют при утомляемости, ослабленности. Он содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, что хорошо укрепляет иммунную систему, успокаивает и нормализирует нервную. Также улучшается кровеносная система  и работа сердца.

Примечание: Регулярное употребление каштанового вида при гипертонии нормализует давление.
Рисунок 7. Полезные свойства каштанового нектара

Диабетикам, перед употреблением продукта следует проконсультироваться с врачом. А вред даже здоровому человеку сможет нанести только поддельный нектар.

Липовый: полезный свойства

Вещество бледно-желтого окраса, который не кристаллизируется. Его используют при лечении простуды, воспалений мочевого пузыря и почек, а также для снятия воспалительных процессов.

Дягилевый: полезные свойства

Его считают элитным и различают по виду и консистенции. Имеет красно-коричневый или зеленоватый окрас, отличают его по специфическому аромату. Настоящий дягилевый сорт нектара – мощный антисептик, который применяют при воспалительных и бактериальных заболеваниях, а также при пищевых отравлениях.

Его рекомендуют при кардиологических заболеваниях, гипертонии и циститах. Употребление продукта нормализует менструальный цикл, и предотвращает появление молочницы.

Дягилевый сорт нектара может вызвать сильную аллергию, его нельзя употреблять диабетикам и людям, страдающим лишним весом.

Ивовый

Он имеет золотисто-желтый цвет, а в процессе кристаллизации стает мелкозернистым с кремовым оттенком и нежным вкусом. Обладает высокими вкусовыми качествами.

Примечание: Ивовый нектар имеет жаропонижающие и противомалярийные свойства.

В благоприятные годы пчелы собирают с ивы падь, из которой производят падевый мед. Такой нектар темно-красного оттенка с приятным вкусом и кислым запахом. Он опасен для пчел в период зимовки, поэтому его рекомендуется собирать перед переносом насекомых в зимник.

Мед акации: польза и вред

Такой продукт относят к ценным и редким сортам из-за высокого содержания антисептических веществ. В народе широко использовали его при: конъюнктивитах, стоматитах, ангинах, бронхитах, для снижения температуры, для примочек фурункулов, гнойников. Мази на основе вещества применяли при экземах и псориазе (рисунок 8).

Примечание: Он хорошо помогает при депрессии, бессоннице, нервных срывах. Для этого его употребляют в сочетании с молоком или творогом.

Также он хорошо помогает при некоторых заболеваниях почек и печени. Регулярное употребление способствует снижению давления. В косметологии на его основе изготавливают крема антисептического и питательного действия. Маска с нектаром акации и оливковым маслом омолаживает кожу.

Рисунок 8. Мед акации: фото

Однако его не рекомендуют при аллергии на цветение. В редких случаях он может вызвать приступ бронхиальной астмы. При несоблюдении гигиены полости рта, также может вызвать кариес и пародонтоз.

Рапсовый: польза и вред

Продукт желтоватого или белого цвета, по консистенции густой и быстро засахаривается. Его лучше хранить в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде.

При употреблении рапсовый сорт нектара хорошо влияет на организм. Он выводит из тканей токсины, шлаки, соединения тяжелых металлов; помогает при раздражительности и усталости, депрессии. Его рекомендуют употреблять при язве желудка или кишечника; при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Он содержит глюкозу, которая необходима организму для выработки энергии, а также вещества, которые улучшают кроветворение (рисунок 9).

Примечание: Когда продукт начинает засахариваться, полезные свойства полностью сохраняются.
Рисунок 9. Внешние особенности и свойства рапсового сорта нектара

Покупая жидкий нектар, помните, что он быстро кристаллизируется и чтобы вернуть его в жидкое состояние его греют и переплавляют. После таких процедур теряются все целебные качества и образовывается яд, который поражает центральную нервную систему.

Подсолнуховый

Характеризуется ярко-желтым, светло-янтарным или золотистым цветом, с нежным терпким привкусом, кислинкой и приятным ароматом.

Натуральный подсолнуховый нектар в открытом виде быстро кристаллизируется, в нераспечатанных сотах – дольше.

Он имеет наибольшее количество глюкозы и наименьшее сахара. Также содержит много витаминов и аминокислот, необходимых для нормального синтеза белков в организме.

Примечание: В процессе кристаллизации у натурального подсолнечного нектара на поверхности образовывается твердая корка из глюкозы, которую используют в качестве десерта и для лечения.

Глюкоза в подсолнечном сорте полностью усваивается и переходит в кровь человека. Ежедневное употребление натурального продукта обеспечит бесперебойную работу сердца.

Боярышниковый

Рекомендуют употреблять для укрепления и нормальной работы сердца, укрепления стенок капилляров и кровеносных сосудов. Применяют для профилактики ишемии сердца, инфаркта.

Также он эффективно снимает спазм, головокружение, отдышку, бессонницу, влияет при сердечной недостаточности, гипертонии, тахикардии. Его применяют для прекращения боли во время менопаузы при перестроении организма у женщин. Используют для борьбы с простудными заболеваниями, ангиной, вирусными инфекциями. Он помогает улучшить работу кишечника, а также используется для обертывания при снижении веса.

Однако его не рекомендуют употреблять при сахарном диабете или аллергии. Под наблюдением врача разрешается астматикам.

Малиновый

Содержит много витаминов, поэтому эго употребляют для лечения простуды и органов дыхания, успокоения нервов и укрепления иммунитета.

Регулярное употребление поможет снять хроническую усталость. Кроме того, его часто используют в народных рецептах для лечения женских болезней: язвах на шейке матки, стоматитах, кисте яичников.

Малиновый сорт нектара в чистом виде найти сложно. Поэтому, если у вас появится возможность приобрести его, сделайте это не задумывайтесь.

При какой температуре мед теряет свои свойства

При воздействии высоких температур на этот продукт, в нем образуются вещества, которые негативно влияют на нервную систему. Поэтому, не стоит его растворять в горячем молоке или чае. Зимой тоже не рекомендуется покупать жидкий продукт, ведь это значит, что его топили,  но неизвестно при какой температуре.

Мед нельзя нагревать выше 40 градусов и допускать замерзания. Ведь низкая температура тоже меняет структуру и превращает полезное вещество в яд.

Автор видео рассказывает, как правильно употреблять мед, чтобы он приносил пользу. 

Мед польза и вред

https://sputnik.by/20210814/Chto-proiskhodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-med-1042391704.html

Что происходит с организмом, когда вы едите мед?

Что происходит с организмом, когда вы едите мед?

Медовый спас и польза меда

2021-08-14T02:01+0300

2021-08-14T02:01+0300

2021-08-14T02:01+0300

справка

мед

народная медицина

не только диеты: питаемся правильно!

стиль жизни

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/103614/49/1036144956_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_69b43cab2ea27e12a4e10b8e28500f49.jpg

Со времен Гиппократа мед считается одним из самых главных лекарств человечества: не зря древний философ призывал употреблять его в пищу ежедневно. Интересно, что пчелиный нектар одобряет не только народная, но и научная медицина: мед славится своими чудодейственными свойствами и оказывает положительное влияние на наш организм.Но все ли так просто и сладко, попробовал разобраться Sputnik.Мед со знаком плюсМедицинские специалисты постоянно спорят о том, какой мед является наиболее полезным, а какой – наоборот. Бесспорно, целебными свойствами обладает только натуральный мед, не прошедший никакой обработки.Самое полезное свойство меда – антибактериальное и противовирусное. В нектаре содержится огромное количество калия, который является главным борцом против бактерий. Также мед сохраняет высокую концентрацию меди и железа, что помогает лечить анемию и повышать гемоглобин.Молоко с медом – давний рецепт наших мам и бабушек: таким напитком мы лечили кашель с самого детства. Также он помогает бороться с упадком сил, эмоциональной напряженностью и бессонницей. А мед в компании воды, имбиря и лимона избавит вас от тошноты и нормализует состояние желудка.Мед – любимчик всех тех, кто заботится не только о своем здоровье, но и о красоте. Его часто используют в косметологии, а маски из меда и натуральных масел способны творить настоящие чудеса. Вот почему многие косметические марки запускают медовые линии по уходу за кожей.Несмотря на калорийность и высокое содержание сахара, диетологи рекомендуют включать мед в свой рацион питания. Пчелиный нектар хорошо расщепляет жир и помогает в борьбе с лишними сантиметрами.Мед со знаком минусВ то же время не стоит забывать и о противопоказаниях к употреблению сладкого продукта. Самое важное из них – аллергия. Помимо типичной реакции в виде зуда и сыпи, она может проявиться расстройством желудка.Беременным женщинам и кормящим матерям также не стоит увлекаться медом без консультации с врачом. Даже если у вас никогда не было аллергии, она может проявиться у малыша. Также к советам медиков стоит прислушаться диабетикам, больным панкреатитом и людям с повышенной кислотностью желудка.Еще одно неприятное последствие, которое может принести мед, – купероз, или проявление поврежденных и расширенных капилляров. Все из-за того, что мед убыстряет кровообращение и нагружает хрупкие сосуды.Читайте также:

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2021

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_BY

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/103614/49/1036144956_195:0:1902:1280_1920x0_80_0_0_1b643c2871ded75ff7a20b254080fad3.jpg

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

справка, мед, народная медицина, не только диеты: питаемся правильно!, стиль жизни, здоровье

Подписаться на

О целебной силе и вреде пчелиного нектара читайте в специальном обзоре Sputnik.

Со времен Гиппократа мед считается одним из самых главных лекарств человечества: не зря древний философ призывал употреблять его в пищу ежедневно. Интересно, что пчелиный нектар одобряет не только народная, но и научная медицина: мед славится своими чудодейственными свойствами и оказывает положительное влияние на наш организм.

Но все ли так просто и сладко, попробовал разобраться Sputnik.

Мед со знаком плюс

Медицинские специалисты постоянно спорят о том, какой мед является наиболее полезным, а какой – наоборот. Бесспорно, целебными свойствами обладает только натуральный мед, не прошедший никакой обработки.

Самое полезное свойство меда – антибактериальное и противовирусное. В нектаре содержится огромное количество калия, который является главным борцом против бактерий. Также мед сохраняет высокую концентрацию меди и железа, что помогает лечить анемию и повышать гемоглобин.

Молоко с медом – давний рецепт наших мам и бабушек: таким напитком мы лечили кашель с самого детства. Также он помогает бороться с упадком сил, эмоциональной напряженностью и бессонницей. А мед в компании воды, имбиря и лимона избавит вас от тошноты и нормализует состояние желудка.

Мед – любимчик всех тех, кто заботится не только о своем здоровье, но и о красоте. Его часто используют в косметологии, а маски из меда и натуральных масел способны творить настоящие чудеса. Вот почему многие косметические марки запускают медовые линии по уходу за кожей.

Несмотря на калорийность и высокое содержание сахара, диетологи рекомендуют включать мед в свой рацион питания. Пчелиный нектар хорошо расщепляет жир и помогает в борьбе с лишними сантиметрами.

Мед со знаком минус

В то же время не стоит забывать и о противопоказаниях к употреблению сладкого продукта. Самое важное из них – аллергия. Помимо типичной реакции в виде зуда и сыпи, она может проявиться расстройством желудка.

Беременным женщинам и кормящим матерям также не стоит увлекаться медом без консультации с врачом. Даже если у вас никогда не было аллергии, она может проявиться у малыша. Также к советам медиков стоит прислушаться диабетикам, больным панкреатитом и людям с повышенной кислотностью желудка.

Еще одно неприятное последствие, которое может принести мед, – купероз, или проявление поврежденных и расширенных капилляров. Все из-за того, что мед убыстряет кровообращение и нагружает хрупкие сосуды.

Читайте также:

Что происходит с вашим телом, когда вы потребляете мед

Мед — сладкое вещество, которое приносит бесчисленные преимущества для человеческого разума и тела. До сих пор остается чудом, как колония медоносных пчел собирает этот эликсир из нектара различных цветущих растений. Прочтите эту статью, чтобы узнать о преимуществах ежедневного употребления меда.

Мы также сосредоточим внимание на риске употребления меда в чрезмерном количестве.

Преимущества регулярного потребления меда

Понижает уровень холестерина в крови

В процессе построения здоровых клеток вашему организму требуется нечто вроде воскового вещества, называемого холестерином , избыток которого может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как боль в груди, сердечная недостаточность и инсульт.

Мед не содержит холестерина, а его компоненты могут снизить существующий уровень холестерина в организме. Исследования показали, что употребление меда может снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого) на 6–11%.Мед также может снизить уровень триглицеридов до 11%. Что еще? Мед может повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего) до 3%.

Регулярное употребление меда может оказать благотворное влияние на антиоксидантные соединения вашего тела, которые могут контролировать избыток холестерина. Кроме того, потребление меда может эффективно предотвратить повышение уровня глюкозы в крови.

Улучшает здоровье сердца

Являясь ключевым компонентом вашего тела, здоровое сердце поддерживает жизнь, перекачивая кровь.В зависимости от места возникновения сужение артерий может вызвать сердечную недостаточность, потерю памяти, головные боли и многие другие заболевания.

Исследования показали, что натуральный сахар, содержащийся в меде, может уменьшить образование бляшек на артериях на 30%. Медовый сахар, называемый трегалозой , включает белок, который активирует ваши иммунные клетки, чтобы удалить накопившийся жировой налет из ваших артерий.

Натуральный мед содержит антиоксидантные компоненты, называемые флавоноидами , которые также способствуют предотвращению сужения ваших артерий.Мед может постепенно очищать закупоренные артерии. Таким образом, регулярное употребление меда может укрепить ваше сердце и предотвратить сердечную недостаточность.

Читайте известные традиционные сладости и десерты в Бангладеш

Улучшает мозг и память

Исследования показывают, что свойства меда могут служить естественным профилактическим средством как при когнитивном ухудшении, так и при деменции. Регулярное употребление меда может не только снизить стресс, но и восстановить вашу клеточную антиоксидантную систему защиты.

По словам доктора Франсин Гродстайн из Гарвардской медицинской школы, ЛПНП (плохой) холестерин вреден для мозга. В 2013 году исследования показали, что холестерин может образовывать бляшки в головном мозге, которые могут привести к болезни Альцгеймера.

Снижая уровень ЛПНП (плохого) холестерина в крови, свойства меда могут снизить риск инсульта, ответственного за нарушение функционирования мозга. Кроме того, кальциевые свойства меда могут способствовать улучшению работы вашего мозга.Все эти действия могут помочь улучшить вашу память.

Улучшает здоровье кишечника и лечит кислотный рефлюкс

Нездоровый кишечник может испортить как физическое, так и психическое здоровье. Мед — сильный природный антисептик. Потребление меда натощак может уничтожить микробы в животе и заживить небольшие ранки на слизистой оболочке. Антибактериальные свойства меда могут помочь вашему пищеварительному тракту избавиться от вредных бактерий, таких как кишечная палочка и сальмонелла.

Прочитайте простые домашние напитки, которые естественным образом улучшают пищеварение.

Мед от природы богат перекисью водорода, которая предотвращает появление вируса Helicobacter pylori , вызывающего диспепсию, язву желудка и подобные заболевания желудка в организме человека. Также обнаружено, что применение меда вместо сахара в обработанных пищевых продуктах может улучшить здоровье желудка двумя способами: улучшить микрофлору и ограничить пагубное (генотоксическое) действие микотоксинов .

Благодаря своим противовоспалительным свойствам мед обладает огромной природной ранозаживляющей способностью, которая потенциально может контролировать боль в груди и желудке, вызванную кислотным возбуждением пищевода — мышечной трубки, соединяющей горло (глотку) с желудком.Согласно Индийскому журналу медицинских исследований, липкость меда облегчает этот процесс. Если вы страдаете от кислотного рефлюкса довольно часто, регулярно употребляйте мед.

Регулярное употребление меда повышает ваш метаболизм, что может помочь похудеть. Что еще? Удаляя токсины из вашего тела, мед может очистить кожу.

Прочтите рецепт медовой маски для лица «Сделай сам», чтобы получить сияющую кожу в карантине

Предотвращает кашель и боль в горле

Из-за разнообразных вирусных инфекций, включая болезнь COVID19, многие люди страдают от кашля и боли в горле.Вы можете употреблять мед каждый день, чтобы избавиться от кашля или боли в горле. Во всем мире мед считается популярным домашним средством от кашля и боли в горле.

В 2010 году исследование показало, что мед оказался более эффективным при лечении кашля по сравнению с несколькими мощными лекарствами от кашля. В 2018 году статья, опубликованная New York Magazine, показывает, что профессиональные певцы рекомендовали употребление меда при боли в горле.

Успокаивает тревогу и улучшает сон

Употребление меда успокаивает нервы, снимает беспокойство и снимает усталость.Глюкозное свойство меда быстро всасывается в вашу кровь, что помогает функциям нейронов вашего мозга и смягчает психологические расстройства.

Натуральный сахар, содержащийся в меде, может повышать уровень инсулина в крови, что приводит к высвобождению серотонина, который в дальнейшем превращается в гормон мелатонин, который способствует лучшему сну. Если вы пьете мед каждый день, он может снизить умственное напряжение и улучшить качество сна.

Прочтите простые домашние летние напитки, чтобы избавиться от жары и повысить иммунитет.

Укрепляет иммунную систему

Антиоксидантные соединения в крови могут убивать вызывающие болезни свободные радикалы и предотвращать окислительное повреждение клеток. Мед является богатым источником антиоксидантов, таких как фенольные кислоты и флавоноиды . Согласно некоторым исследованиям, антиоксидантные соединения могут предотвратить сердечные заболевания, рак, диабет и многие другие болезни.

Согласно статье Трейси Абрам, преподавателя из Университета штата Мичиган, мед — строитель иммунной системы, богатый антиоксидантами, антибактериальными и противоопухолевыми свойствами.Регулярное употребление меда может повысить антиоксидантные свойства крови.

Такие факторы, как недостаточный сон, повышенный стресс, нездоровый желудок и т. Д., Могут ослабить вашу иммунную систему. Мед может помочь вашему телу облегчить эти проблемы со здоровьем. Ежедневное употребление меда может сделать вашу иммунную систему достаточно сильной, чтобы естественным образом предотвратить COVID19 и другие заболевания.

Прочтите советы по поводу коронавируса: травяные чаи для повышения иммунитета для предотвращения инфекции.

Сколько меда безопасно употреблять?

Не следует употреблять мед более 6 чайных ложек (2 столовых ложек) в день.Однако это количество будет уменьшено, если вы потребляете добавленный сахар из других источников пищи. Чрезмерное потребление меда может привести к увеличению веса, воспалениям, сердечным заболеваниям, заболеваниям печени, слабоумию и многим другим заболеваниям, связанным с высоким потреблением сахара.

Помните, что детям младше 1 года потребление меда запрещено. Потому что мед может содержать бактерии, такие как Clostridium botulinum , которые могут нанести вред младенцам.


Прочитать Вредные привычки после еды: чего следует избегать сразу после еды.

Польза меда для человеческого организма

Ничто не сравнится с пользой меда для человеческого организма, и не только когда вы чувствуете себя больным, но и каждый день вашей жизни для здорового образа жизни.

16 июля 2018 г.

Мед издревле использовался в пищу и в медицине. И давайте посмотрим правде в глаза: ничто не сравнится с медом, когда дело доходит до подслащивания чая, украшения пудинга или естественного покрытия французских тостов.Тем не менее, мед не только восхитителен и сладок на вкус, но и природа наделила его бесчисленными преимуществами для здоровья.

Природный источник энергии

Мед содержит 80% сахара, 18% воды и 2% витаминов. Он был описан как идеальный ингредиент для добавления в утренний завтрак или после тренировки. Например, вы можете смешать мед с горчицей, которая является еще одним мощным ингредиентом, и приготовить восхитительный маринад для куриных грудок. Готовьте во фритюрнице с низким содержанием жира, такой как Actifry, и добавляйте их в салат после тренировки.

Средство для лечения ран

Мед — это природный антибактериальный препарат с ранозаживляющим действием, поэтому он идеально подходит для облегчения боли, если вы порежетесь или обожетесь. Вы можете нанести его либо на рану / ожог, либо под повязку, которую следует менять каждые 24-48 часов. Сначала посоветуйтесь с врачом!

Богат антиоксидантами

Высококачественный мед богат антиоксидантами, которые необходимы человеческому организму. Помимо предотвращения рака, присутствующие в меде антиоксиданты помогают снизить кровяное давление и, следовательно, предотвратить сердечные заболевания и инсульты.

delivery.information.popup.title

delivery.information.popup.text1

shipping.logistician.extlog

shipping.logistician.saplog

delivery.information.popup.text2

преимуществ меда для здоровья | IntechOpen

\ n

2.Свойства меда

\ n \ n

2.1 Противовоспалительное

\ n

Воспаление — это не что иное, как защитная реакция организма на ткань, которая подверглась определенному повреждению, которое заключается в привлечении лейкоцитов и белков плазмы крови кровь [14, 15]. Это повреждение может быть вызвано физическими, химическими или даже микробными агентами; воспаление характеризуется отеком, эритемой, болью и повышением температуры [15, 16].

\ n

Хорошо известно, что прополис, еще один продукт из пчелиной семьи, обладает потенциальными противовоспалительными свойствами, в том числе in vivo. Но исследования противовоспалительной силы меда также являются многообещающими, например, исследование, в котором оценивались противовоспалительные и антиоксидантные эффекты меда Туаланг по сравнению с обычным лечением щелочных поражений глаз кроликов, и результаты показали, что не было разница в клинических воспалительных характеристиках между группой, получавшей мед, и группой, получавшей обычное лечение, поэтому можно сделать вывод, что Туаланг может быть альтернативным лечением [17, 18].Другие исследования также зависели от использования меда, например, при хронических заболеваниях глазной поверхности и инфекционном конъюнктивите [19, 20].

\ n

Язвы желудка являются одними из самых распространенных заболеваний, поражающих людей. Исследование показало, что использование меда в сочетании с другими соединениями может способствовать защите желудка. Позднее в недавнем исследовании был изучен эффект защиты желудка с использованием только меда против язв желудка, вызванных этанолом у крыс, а также было предложено использовать этот эффект в качестве защиты желудка [21, 22].Мед манука значительно уменьшил образование язвы, полностью защитил слизь в очагах поражения и сохранил гликопротеин слизи желудка, значительно повысил уровень оксида азота в слизи, восстановил глутатион, глутатионпероксидазу и супероксиддисмутазу, а также снизил перекисное окисление липидов слизи и фактор некроза опухоли-α, интерлейкины-1β и концентрации интерлейкинов-6 [21]. Доказано, что мед эффективен при других типах язв, и этот мед манука оказывает противоязвенное действие, удерживая ферменты и антиоксиданты, неферментативные и воспалительные цитокины [21, 23].

\ n

Помимо меда манука и меда туаланг, также изучалось противовоспалительное действие малазийского меда гелам, которое связано с противовоспалительным действием на ткани [24, 25]. Мед Malaysia Gelam испытывали на крысах, вызванных воспалением [25]. Отек лапы вызывали субподошвенной инъекцией, и крыс лечили либо противовоспалительным препаратом индометацином, либо гелам медом. Результаты показали, что мед Gelam может уменьшить дозозависимый отек воспаленных лап крыс, уменьшить выработку оксида азота, простагландина, фактора некроза опухоли-α и интерлейкина-6 в плазме, а также подавить экспрессию индуцируемого синтазой оксида азота, циклооксигеназы-2. , фактор некроза опухоли-α и интерлейцин-6 в ткани лапы [25].Предварительное пероральное введение меда Гелам в дозе 2 г / кг массы тела два раза (1 и 7 дней) показало снижение выработки провоспалительных цитокинов, что было аналогично эффекту противовоспалительного индометацина как в плазме, так и в плазме крови. ткани, а мед Gelam обладает противовоспалительным действием и потенциально полезен для лечения воспалительных состояний [25]. Другое исследование продемонстрировало, что различные типы меда способствовали увеличению высвобождения TNF-α, IL-1β и IL-6 из моноцитов, которые являются клетками, которые помогают в заживлении [26].

\ n

Мы также можем сравнить противовоспалительную активность меда с другим лекарственным средством на травах в исследовании, проведенном в 2012 году для проверки активности меда и коричневого сахара на морских свинках, подвергшихся хирургическому лечению, которым вводили мед, коричневый сахар и В контрольной группе, получавшей физиологический раствор, уже известно, что сахар может способствовать заживлению [27, 28]. Группа меда показала уменьшение площади раны и образование грануляционной ткани перед группой коричневого сахара и контролем; группа меда была единственной, у которой не было корки ни на одной ране и которая способствовала более быстрому заживлению, стимулируя более быстрое образование грануляционной ткани и реэпителизацию [28].Кроме того, мед показал более высокий антибактериальный эффект по сравнению с коричневым сахаром и контрольной группой [28]. Другое исследование дало тот же результат, мед оказался эффективным в снижении бактериального заражения и заживлении ран [29].

\ n

Недавние исследования доказали противовоспалительную активность меда; были изучены разные виды меда, разные регионы и разные цветочные источники, и оба показали противовоспалительный ответ [17, 21, 25, 28]. Лечение медом Туаланг и медом Гелам показало аналогичный ответ на обычные противовоспалительные средства, используемые для определенных методов лечения [17, 25].Мед по-прежнему обладает лучшим противовоспалительным действием, чем коричневый сахар, способствуя более быстрому заживлению [28]. Кроме того, мед — относительно дешевое и легкодоступное противовоспалительное соединение, которое требует дальнейшего изучения и последующего применения в современной медицине [17, 21, 25, 28].

\ n \ n \ n

2.2 Антибактериальные

\ n

Одним из достижений современной медицины стала разработка антибиотиков; эти антибиотики могут быть бактерицидными, которые непосредственно убивают микроорганизмы, или бактериостатическими, которые предотвращают рост микроорганизмов [30].Однако у микроорганизмов все больше развивается устойчивость к этим антибиотикам, что вызывает серьезную озабоченность. Помимо антибиотиков, профилактика бактериальных заболеваний может осуществляться с помощью вакцин и основных санитарных методов [30, 31].

\ n

Многие различные микроорганизмы могут вызывать заболевания и передаваться даже через загрязненную воду. Среди основных водных патогенов — Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa. Исследования омы S уже показали, что мед может бороться с этими патогенами [14, 18, 32, 33].Исследование, проведенное в 2011 году, проверило бактериальную активность меда, для которого использовались Revamil ® и мед Manuka, и было обнаружено, что оба меда обладают активностью против Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa , а также против Bacillus subtilis. [34]. Мед манука по-прежнему обладал большей эффективностью, чем Revamil ® , против Staphylococcus aureus-метициллин-устойчивых бактерий после 24-часовой инкубации [34]. Несмотря на эффективность меда, прополис обладает более высокой антибактериальной активностью в отношении Staphylococcus aureus [35].В целом, мед Revamil ® явно обладал более сильным бактерицидным действием, чем манука после 2 часов инкубации, в то время как мед манука был более сильным через 24 часа [34].

\ n

Бактерии Streptococcus pyogenes и Streptococcus pneumoniae являются важными респираторными патогенами человека; Streptococcus pneumoniae может вызывать инвазивные инфекции легких, которые могут развиваться при вторичных инфекциях и других респираторных заболеваниях [14]. Антибактериальная активность меда была проверена с использованием повязок, пропитанных двумя типами меда, включая мед Aquacel-Tualang и мед Aquacel-Manuka, обычную повязку для лечения ожогов, Aquacel-Ag и только лечебную Aquacel (контроль) против бактерий, выделенных из пациенты с ожогами ( in vitro, ) [30].Семь организмов были выделены от ожогов, четыре типа грамотрицательных бактерий, Enterobacter cloacae , Klebsiella pneumoniae , Pseudomonas spp. И Acinetobacter spp. И три грамположительных бактерии, Staphylococcus aureus , Коагулазонегативные виды Staphylococcus aureus и Streptococcus spp. Повязки Aquacel-Ag и Aquacel-Manuka обеспечивали лучшую зону ингибирования для грамположительных бактерий. Однако аналогичные результаты между Aquacel-Manuka и Aquacel-Tualang были получены в отношении грамотрицательных бактерий [36].

\ n

Сальмонеллез — это желудочно-кишечное заболевание, вызываемое употреблением в пищу продуктов питания, зараженных сальмонеллой , таких как яйца, курица, мясо и сырые овощи, или при работе с животными или продуктами животного происхождения, зараженными бактериями [14, 37]. Это самая распространенная бактериальная пищевая инфекция в Соединенных Штатах. Однако большинство штаммов Escherichia coli не являются патогенными для человека, но несколько патогенных штаммов Escherichia coli передаются с пищей и продуцируют сильнодействующие энтеротоксины [14].В литературе есть несколько исследований, демонстрирующих эффективность меда против бактерий, важных для здоровья человека, одно из них продемонстрировало антибактериальный потенциал меда в отношении клинических изолятов Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa и Salmonella enterica Typhi . in vitro методами [38]. Мед показал отличную антибактериальную активность против всех изученных бактерий, которые связаны, соответственно, с инфекцией мочевыводящих путей, поражением кожи и кишечной лихорадкой у людей; Таким образом, мед можно рассматривать как альтернативное средство против такой инфекции [38].Помимо того, что мед эффективен против бактериальных инфекций, его можно использовать для лечения одного из наиболее распространенных симптомов бактериального заражения, когда мед вводят в виде жидкости для пероральной регидратации, он может сократить продолжительность бактериальной диареи [39].

\ n

Другая форма пищевого отравления вызывается энтеротоксинами, вырабатываемыми грамположительными бактериями, такими как Staphylococcus aureus ; эти токсины вызывают тошноту, рвоту, диарею и обезвоживание и являются серьезной проблемой общественного здравоохранения [14, 40].Антибактериальное действие меда Туаланг, Гелам и Дуриан было протестировано в отношении Staphylococcus aureus , Staphylococcus epidermidis , Enterococcus faecium , Enterococcus faecalis , Escherichia coli , Salmonella enterbsica. [41]. Мед дуриана не обладал значительной антибактериальной активностью, в то время как мед Tualang и Gelam продемонстрировал спектр антибактериальной активности с его ингибирующим действием против всех протестированных видов бактерий, включая устойчивые к ванкомицину Enterococci (VRE), результаты по-прежнему показывают, что мед Gelam имеет самый высокий антибактериальный эффект среди протестированных образцов меда из Малайзии [41].

\ n

\ n Клостридиумы — анаэробные бактерии, способные расти в консервах [14]. В дополнение к антибактериальной активности меда против бактерий, восходящих к вершине, мед манука по-прежнему оказывает антибактериальное действие на Clostridium difficile , грамположительную анаэробную палочку, от которой в 2001 году в США погибло около 29000 человек. [42, 43]. Недавнее исследование показало, что мед манука обладает бактерицидным действием против Clostridium difficile ; Это еще одна особенность, которая делает мед манука очень привлекательным для лечения бактериальных инфекций [42].Однако мед манука был признан неэффективным против других бактерий Helicobacter pylori при тестировании in vivo , несмотря на то, что был признан эффективным in vitro [44, 45].

\ n

Мед обладает отличным антибактериальным действием против различных видов бактерий, как уже упоминалось ранее; мед очень кислый и имеет очень высокое содержание сахара, что не может служить подходящей средой для бактерий [4, 5, 6, 7]. Кроме того, в некоторых медах содержится перекись водорода, обладающая сильным антибактериальным действием [4, 5, 6, 7].Мед Remavil ® , мед Манука, мед Туаланг и мед Гелам были протестированы на различных типах бактерий и дали положительные результаты [34, 36, 41, 42]. Были протестированы бактерии, чувствительные к некоторым из этих видов меда: Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa , Pseudomonas spp., Bacillus subtilis , Staphylococcus aureus , Staphylococcus coureus, устойчивый к метикам, устойчивый к стафилококку 900oculloc16. aureus , Staphylococcus epidermidis , Enterobacter cloacae , Klebsiella pneumoniae , Acinetobacter spp., Streptococcus spp., Enterococcus faecium , Enterococcus faecalis , Salmonella enterica serovar Typhimurium , устойчивые к ванкомицину Enterococci и Clostridium difficile [34, 36, 38, 41, 42].

\ n \ n \ n

2.3 Противовирусные препараты

\ n

Из всех инфекционных заболеваний человека наиболее распространенными и трудно поддающимися лечению являются те, которые вызваны вирусами, поскольку вирусы обычно остаются заразными в сухой слизи в течение длительного времени [14] .Кроме того, вирусам необходимы клетки-хозяева для репликации; поэтому убийство вируса означает также убийство вашей клетки-хозяина. Следовательно, вакцинация — наиболее эффективный способ предотвратить эти заболевания [14, 46].

\ n

Ветряная оспа вызывается вирусом ветряной оспы и опоясывающего лишая, и это очень распространенное детское заболевание, которое обычно не вызывает особых проблем; но когда он поражает пожилых людей, он может быть легко смертельным [14, 47]. Ветряная оспа очень заразна и передается воздушно-капельным путем, что приводит к системной сыпи на коже [14].Поскольку мед можно легко наносить на кожу, его легко найти и относительно недорого, его можно считать отличным средством против опоясывающего лишая, особенно в развивающихся странах или в странах, где противовирусные препараты относительно дороги и труднодоступны. Таким образом, исследование определило in vitro противовирусный эффект меда против вируса ветряной оспы; Были использованы два типа меда, мед манука и клеверный мед, и оба типа показали противовирусную активность против вируса ветряной оспы, показывая, что мед обладает значительной противовирусной активностью против ветряной оспы [48].Исследование связи меда с другим вирусом, проанализированное in vivo , показало, что использование местного меда безопасно и эффективно при лечении рецидивирующего герпеса и поражений генитального герпеса [49].

\ n

Респираторно-синцитиальный вирус является наиболее частой причиной вирусных респираторных инфекций у младенцев и детей младшего возраста, также серьезно поражает взрослых, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом, вызывая смерть, в основном, у пожилых [50, 51]. Противовирусная активность меда была проверена на его действие против респираторно-синцитиального вируса.Для оценки чувствительности респираторно-синцитиального вируса к меду были разработаны различные тесты с использованием клеточных культур. Результаты подтвердили, что обработка медом способствует подавлению репликации вируса [50]. Попытки выделить противовирусный компонент в меде продемонстрировали, что сахар не отвечает за ингибирование респираторно-синцитиального вируса, но может быть метилглиоксалем; этот компонент меда может играть роль в повышении эффективности меда манука против респираторно-синцитиального вируса [50].Таким образом, мед может быть альтернативным и эффективным противовирусным средством лечения респираторных вирусных инфекций, таких как респираторно-синцитиальный вирус; однако другие меры, такие как эффективная вакцина, по-прежнему необходимы для борьбы с этим заболеванием [50, 52].

\ n

Грипп — это высокоинфекционное респираторное заболевание вирусного происхождения, вызывающее даже больше смертей, чем респираторно-синцитиальный вирус, во всех возрастных группах, за исключением детей младше года [14, 51]. Вирусы гриппа передаются от человека к человеку по воздуху, особенно каплями, выделяемыми при кашле и чихании, и представляют серьезную угрозу для здоровья человека, и существует острая необходимость в разработке новых лекарств против этих вирусов.Поэтому была изучена противогриппозная активность меда из нескольких источников [53]. Результаты показали, что мед в целом, и особенно мед манука, обладает мощным ингибирующим действием против вируса гриппа, демонстрируя потенциальную лечебную ценность [53]. Помимо меда, прополис также был изучен против вируса гриппа и, по-видимому, снижает активность вируса гриппа [54].

\ n

Мед, особенно мед манука, обладает сильными противовирусными свойствами.Исследования показывают, что мед действует против вируса ветряной оспы, респираторно-синцитиального вируса, а также обладает противогриппозной активностью [47, 50, 53]. Необходимы новые исследования этого свойства меда, в основном, с другими видами меда.

\ n \ n \ n

2.4 Противогрибковые

\ n

У большинства людей грибки ассоциируются с разложением органических веществ или поверхностными грибковыми инфекциями, но грибы могут вызывать различные заболевания человека, от легких до устойчивых системных заболеваний; самые серьезные инфекции могут привести даже к летальному исходу [14].Заболеваемость Candida инфекциями растет во всем мире. Candida albicans присутствует в нормальной микробиоте человека; однако этот грибок может вызывать различные заболевания, такие как вагинальные, оральные и системные инфекции, особенно у пациентов с ослабленным иммунитетом, поскольку они являются носителями вируса ВИЧ, эти инфекции могут еще больше усугубляться повышением уровней устойчивости этого грибка к лекарственные средства [14, 55, 56]. Клинические изоляты Candida albicans , Candida glabrata и Candida dubliniensis тестировали на четырех разных сортах меда.Противогрибковая активность цветочного меда была значительно выше, чем у искусственного меда против Candida albicans и Candida glabrata ; но для Candida dubliniensis только мед Jarrah был значительно активен [56]. Candida glabrata , которая от природы менее восприимчива ко многим обычным противогрибковым средствам, также оказалась наименее восприимчивой к тестированному меду [56].

\ n

Как уже говорилось ранее, мед обладает противогрибковыми свойствами и может действовать против Candida [57].В исследовании 2012 года оценивалась степень клинического и микологического излечения смеси меда и вагинальной слизи по сравнению с местными противогрибковыми средствами для лечения пациентов с вульвовагинальным кандидозом во время беременности, рецидивирующий бессимптомный кандидоз на ранних сроках беременности связан с преждевременными родами [57, 58 ]. Показатель клинического излечения был значительно выше в группе меда и слизи, чем в группе обычных противогрибковых препаратов, в то время как уровень микологического излечения был выше в группе обычных противогрибковых препаратов, чем в группе со слизью и медом; поэтому смесь меда и слизи может использоваться в качестве дополнения или альтернативы противогрибковым средствам, особенно у пациентов с вульвовагинальным кандидозом во время беременности [57].

\ n

Помимо противогрибковой активности меда против Candida albicans , противогрибковая активность против Rhodotorula sp. был изучен; этот гриб также может поражать людей, сообщалось о случаях менингита, вызываемого видами Rhodotorula , у людей с ослабленным иммунитетом [59, 60]. Четыре вида меда из Алжира разного ботанического происхождения были проанализированы, чтобы проверить противогрибковый эффект против Candida albicans и Rhodotorula sp., были изучены различные концентрации меда in vitro, на предмет противогрибковой активности, и исследование продемонстрировало, что in vitro , эти натуральные продукты явно проявляют противогрибковую активность против Rhodotorula sp. и Candida albicans [60].

\ n

\ n Aspergillus spp. представляет собой сапрофит, обычно встречающийся в природе в виде плесени листьев, продуцирующий сильнодействующие аллергены и часто вызывающий астму и другие реакции гиперчувствительности [14]. Противогрибковая активность некоторых образцов меда, полученных из разных географических регионов Нигерии, была проверена против некоторых грибковых изолятов [61].Образцы меда были исследованы на противогрибковую активность против Aspergillus niger , Aspergillus flavus , Penicillium chrysogenum , Microsporum gypseum , Candida albicans и Saccharomyces sp., И результаты показали, что образцы меда имели разные уровни содержания меда. ингибирующая активность в различных концентрациях против тестируемых грибов, при этом зоны ингибирования увеличиваются с увеличением концентрации меда; Microsporum gypseum , который может инфицировать пациентов с ослабленным иммунитетом, был наиболее чувствительным из всех изученных грибковых изолятов, тогда как Candida albicans был наименее чувствительным, другие исследования показали эффективную ингибирующую активность меда против роста Candida albicans [61 , 62, 63, 64].Образцы меда, использованные в исследовании, показали спектр и многообещающую противогрибковую активность, мед из Нигерии может служить источником противогрибковых препаратов для возможной разработки противогрибковых препаратов для лечения грибковых инфекций [61].

\ n

Помимо антибактериальных и противовирусных свойств, некоторые меды обладают еще и противогрибковыми свойствами [56, 57, 59, 61]. Недавние исследования показали, что некоторые меды обладают свойствами против Candida albicans , Candida glabrata , Candida dubliniensis , Rhodotorula sp., Aspergillus niger , Aspergillus flavus , Penicillium chrysogenum , Microsporum gypseum и Saccharomyces sp., Которые делают этот мед возможными альтернативными лекарствами, особенно против кандидоза, болезни, которая растет во всем мире [24, 56, 59, 61].

\ n \ n \ n

2.5 Противораковое средство

\ n

В 2016 году смертность от рака снизилась на 23% с 1991 года [65]. Несмотря на этот прогресс, показатели смертности от рака печени, поджелудочной железы и матки увеличиваются; и рак в настоящее время является основной причиной смерти в 21 штате США, рак легких по-прежнему является наиболее смертоносным, за ним следует рак груди [65, 66].Для достижения прогресса в лечении рака необходимы дополнительные клинические и фундаментальные исследования [65].

\ n

Многие ученые сосредоточили свое внимание на антиоксидантных свойствах меда. Исследования показывают, что употребление продуктов пчеловодства, таких как мед, может предотвратить рак [67, 68]. С использованием клеток рака почек человека были исследованы антипролиферативная активность, апоптоз и противоопухолевая активность меда [67]. Мед снижает жизнеспособность злокачественных клеток независимо от концентрации и времени [67].Мед индуцирует апоптоз раковых клеток почек человека в соответствии с концентрацией меда, и апоптоз играет важную роль, большинство лекарств, используемых при лечении рака, являются индукторами апоптоза, поэтому апоптотическая природа меда считается жизненно важной [67].

\ n

Противораковая активность образцов меда была извлечена из трех различных египетских цветочных источников и проверена на опухолях толстой кишки, груди и печени [69]. Мед кассии показал умеренную цитотоксическую активность против рака толстой кишки и рака груди, с самой слабой цитотоксической активностью против рака печени; Цитрусовый мед проявил наивысшую цитотоксическую активность против рака груди; и мед зизифуса показали высокую эффективность против рака толстой кишки, печени и груди [69].Рак молочной железы, который больше всего поражает женщин и убивает их, был также протестирован для другого типа меда, меда Манука, и результаты показали, что он цитотоксичен для клеток рака молочной железы MCF-7 in vitro и эффекты в основном коррелируют с общим содержанием фенолов и их антиоксидантной способностью [65, 70].

\ n

Фитохимический состав и антиоксидантная активность дынного меда и меда манука, а также их цитотоксические свойства были протестированы против человека и метастатической аденокарциномы толстой кишки.Способность вызывать апоптоз в раковых клетках толстой кишки зависит от концентрации меда и типа клеточной линии, а также от наличия фенольного содержания и остатков триптофана. Мед был проанализирован на содержание фенолов, флавоноидов, аминокислот и белков, а также их активность по улавливанию свободных радикалов [71, 72]. Дынный мед содержит наибольшее количество фенольных соединений, флавоноидов, аминокислот и белков, а также обладает антиоксидантной способностью по сравнению с медом манука [71].И дынный мед, и мед манука индуцировали цитотоксичность и гибель клеток независимо от дозы и времени в человеческих и метастатических клетках аденокарциномы толстой кишки [71]. Дынный мед оказался более эффективным по концентрации [71]. Результаты показывают, что дынный мед и мед манука могут вызывать ингибирование роста клеток и образование активных форм кислорода в аденокарциноме толстой кишки и метастатических клетках, что может быть связано с присутствием фитохимических веществ с антиоксидантными свойствами. Эти результаты предполагают потенциальное химиопрофилактическое средство против рака толстой кишки; кроме того, мед может улучшить работу других веществ, уже используемых при лечении рака [71, 73].

\ n

Исследования по борьбе с раком показали важность адъювантной терапии [74]. Алоэ вера может уменьшить массу опухоли и скорость метастазирования, и его связь с традиционной терапией может принести пользу лечению, в то время как мед может подавлять рост опухоли [74, 75]. Влияние Алоэ вера и меда на рост опухоли и процесс апоптоза оценивали путем оценки размера опухоли, скорости пролиферации клеток для карциномы Walker 256 [74]. Мыши с опухолями получали суточную дозу алоэ вера и мед, а контрольная группа получала только раствор хлорида натрия [74].Эффект Алоэ вера и меда против роста опухоли наблюдался через снижение относительной массы (%) [74]. Результаты показали, что Алоэ вера и мед могут модулировать рост опухоли, уменьшать пролиферацию клеток и повышать восприимчивость к апоптозу. Исследования показали, что мед обладает антипролиферативной активностью из-за его способности вызывать апоптоз, поэтому эта комбинация является возможной адъювантной терапией [74, 76, 77].

\ n

Несколько видов меда были изучены из-за их противораковых свойств [65, 67, 69, 70, 71, 74].В настоящее время рак — одно из ведущих заболеваний в мире, требующее дальнейших исследований [65]. Некоторые виды меда уже были протестированы против опухолей толстой кишки, груди и печени, а также против рака почек человека и клеточных линий асцитной карциномы Эрлиха, большинство из которых обладают цитотоксической активностью от слабой до сильной в зависимости от типа протестированного меда и дозы меда. [67, 69, 70, 71]. Эффект Алоэ вера на мед также был изучен, и в целом он обладает способностью модулировать рост опухоли, уменьшая пролиферацию клеток, а также повышая предрасположенность к апоптозу [74].Противоопухолевые эффекты меда сильно коррелировали с их способностью вызывать апоптоз клеток и с их антиоксидантной способностью [65, 67, 69, 70, 71, 74]. Эффект Алоэ вера вместе с медом также был изучен, и набор обладает способностью модулировать рост опухоли, уменьшая пролиферацию клеток, а также повышая предрасположенность к апоптозу [74]. Противоопухолевые эффекты меда сильно коррелировали с его способностью вызывать апоптоз клеток и с его антиоксидантной активностью [65, 67, 69, 70, 71, 74].

\ n \ n \ n

2.6 Антиоксиданты

\ n

Антиоксиданты, которые присутствуют в большом количестве меда, что делает его пищей с большим антиоксидантным потенциалом, являются поглотителями свободных радикалов, которые уменьшают образование или нейтрализуют свободные радикалы [11, 78 ]. Сравнительный анализ общего содержания фенолов и антиоксидантного потенциала коммерчески доступного обычного меда был проведен вместе с малазийским медом Туаланг. Биохимические анализы выявили значительно высокое содержание фенолов в меде Туаланг [78].Кроме того, антиоксидантная способность меда Туаланг была выше, чем у обычного меда; Эти данные свидетельствуют о том, что высокая активность по удалению свободных радикалов и антиоксидантная активность, наблюдаемая в меде Tualang, была связана с увеличением уровня фенольных соединений, также было замечено, что антиоксидантная активность меда зависит от его ботанического происхождения [78, 79 ]. Следовательно, благоприятные антиоксидантные свойства меда Туаланг могут быть важны для питания и здоровья человека [78].

\ n

Диабет 2 типа состоит из прогрессирующей гипергликемии, инсулинорезистентности и недостаточности β-панкреатических клеток, что может быть результатом токсичности глюкозы, воспалительных цитокинов и окислительного стресса, и является причиной 90–95% всех случаев диабета [ 80, 81]. В ходе исследования изучалось влияние предварительной обработки медом Гелам и отдельными флавоноидными компонентами хризином, лютеолином и кверцетином на производство активных форм кислорода, жизнеспособность клеток, перекисное окисление липидов и инсулин в клетках поджелудочной железы хомяков, культивируемых в нормальных условиях и При гипергликемии предварительная обработка клеток экстрактом меда Gelam или флавоноидными компонентами показала значительное снижение продукции активных форм кислорода, индуцированное глюкозой перекисное окисление липидов и значительное увеличение содержания инсулина и жизнеспособности культивируемых клеток в условиях гипергликемии.Результаты показали антиоксидантное свойство in vitro меда Gelam и флавоноидов на β-клетки хомячка, создавая защитный эффект против гипергликемии [80]. Другое исследование продемонстрировало влияние меда на диабетиков, исследование на крысах пришло к выводу, что ткани поджелудочной железы крыс с диабетом подвергались сильному окислительному стрессу и что добавка другого меда, меда Туаланг, оказывала защитное действие на поджелудочную железу [80, 82] .

\ n

Мед содержит антиоксиданты, такие как фенольные соединения, которые предотвращают окислительное повреждение клеток, которое приводит к старению, таким заболеваниям, как рак, метаболические нарушения, сердечно-сосудистая дисфункция и даже смерть [83, 84].Сравнивали антиоксидантный эффект меда у молодых и средних крыс, крыс кормили чистой водой (контроль), крысам добавляли 2,5 и 5,0 г / кг меда Gelam в течение 30 дней. Результаты показали, что добавка меда Gelam снижает повреждение ДНК, уровень малонового диальдегида в плазме и глутатионпероксидазу. Активность супероксиддисмутазы в печени также снизилась у молодых крыс, получавших 5 г / кг меда Гелам [84]. Гелам-мед снижает окислительное повреждение молодых и средних крыс, модулируя активность антиоксидантных ферментов, которые были более заметными при более высокой концентрации по сравнению с более низкой концентрацией [84].Другое исследование показывает, что мед обладает антиоксидантными свойствами и улавливает свободные радикалы, в основном благодаря своим фенольным соединениям [85].

\ n

Мед обладает антиоксидантными свойствами, которые можно исследовать и изучить, поскольку антиоксиданты уменьшают количество свободных радикалов и окислительный стресс, что может способствовать укреплению и поддержанию здоровья [80, 82, 84]. Помимо ранее описанного, антиоксидантный эффект меда может быть важным свойством, помогающим в противораковом эффекте [67, 71].

\ n \ n

Компания была основана в Вене в 2004 году Алексом Лазиницей и Ведраном Кордичем, двумя аспирантами, изучающими робототехнику.Когда мы получали степень доктора философии, нам было трудно получить доступ к нужным нам исследованиям. Итак, мы решили создать нового издателя открытого доступа. Лучше, чтобы исследователи, подобные нам, могли легко найти нужную информацию. Результатом является IntechOpen, издатель с открытым доступом, который ставит академические потребности исследователей выше деловых интересов издателей.

Мы начали с публикации журналов и книг из областей науки, с которыми мы были наиболее знакомы — искусственного интеллекта, робототехники, производственных и операционных исследований.Через нашу растущую сеть учреждений и авторов мы вскоре расширились в смежные области, такие как экологическая инженерия, нанотехнологии, информатика, возобновляемые источники энергии и электротехника. Сегодня мы являемся крупнейшим в мире издателем научных исследований с открытым доступом, выпустившим более 4200 книг и 54000 книг. научные работы, включая рецензируемые материалы от более 116 000 ученых из 161 страны. Наши авторы варьируются от всемирно известных лауреатов Нобелевской премии до многообещающих исследователей, ведущих научные открытия.

В том же году, когда была основана IntechOpen, мы запустили первый в истории рецензируемый журнал открытого доступа в своей области: International Journal of Advanced Robotic Systems (IJARS).

Мы начали с публикации журналов и книг из областей науки, с которыми мы были наиболее знакомы — искусственного интеллекта, робототехники, производственных и операционных исследований. Через нашу растущую сеть учреждений и авторов мы вскоре расширились в смежные области, такие как экологическая инженерия, нанотехнологии, информатика, возобновляемые источники энергии и электротехника. Сегодня мы являемся крупнейшим в мире издателем научных исследований с открытым доступом, выпустившим более 4200 книг и 54000 книг. научные работы, включая рецензируемые материалы от более 116 000 ученых из 161 страны.Наши авторы варьируются от всемирно известных лауреатов Нобелевской премии до многообещающих исследователей, ведущих научные открытия.

В том же году, когда была основана IntechOpen, мы запустили первый в истории рецензируемый журнал открытого доступа в своей области: International Journal of Advanced Robotic Systems (IJARS).

Мед полезен? Польза для здоровья и многое другое

Мед, который иногда называют более полезным или более естественным подсластителем, чем тростниковый сахар, становится все более популярным.Но действительно ли это лучше для вас, чем другие формы сахара? Мед содержится во многих кулинарных рецептах; можно полить им овсяный завтрак или приготовить из него медово-чесночный лосось. Может быть, вы используете мед в качестве подсластителя в утреннем чае или коктейле из пчелиных коленей. В любом случае важно узнать больше об этом универсальном пищевом веществе.

Мы погрузимся в сладкую липкую пищу, то есть мед, его преимущества или риски для здоровья и многое другое. Читайте дальше, чтобы узнать все, что вам нужно знать об этой густой золотистой жидкости и о том, как сбалансировать ее в своем рационе.

Ссылки по теме

Как делают мед?

Мед поступает из ульев, где он производится сверх потребностей семьи. Этот избыток обычно происходит из-за того, что вы едите мед. Хотя некоторые люди любят мед, на самом деле он является пищей, которую делают пчелы и предназначены для пчел. Мед получают, когда пчелы собирают нектар, слегка изменяют его состав под действием ферментов и срыгивают его.

Свежесобранный мед может содержать следы пчелиного воска, пчелиную пыльцу и части тел мертвых пчел.Многие меды пастеризуют, чтобы убить любые бактерии, которые в них могут быть. Другие «сырые» меды разливают в бутылки сразу после того, как они вылезли из сот.

Полезна ли вам ложка меда в день?

Мед менее калорийный, чем сахар-рафинад на грамм. Однако, хотя мёд плотнее, чем рафинированный сахар на столовую ложку, они примерно равны по углеводам (~ 15 г) и калориям (50-60). Ежедневно съедая столовую ложку меда, вы добавляете намного больше калорий в свой рацион.

И хотя правда, что мед содержит некоторые питательные вещества, многие коммерческие меды были обработаны таким образом, что лишены и без того скудных питательных веществ.Теперь вы можете подумать: «Полезен ли вам сырой мед?» Сырой мед может поддерживать исходную питательную ценность продукта, но вы не должны рассчитывать на какую-либо форму меда как на источник витаминов или минералов, потому что их концентрация чрезвычайно низка: менее 1% от рекомендуемой суточной нормы каждого из них.

В высококачественном меде есть антиоксиданты. Антиоксиданты предотвращают повреждение клеток в организме, борясь с болезнетворными частицами; потребление может способствовать снижению показателей хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.К особым антиоксидантам, содержащимся в меде, относятся фенольные кислоты и флавоноиды, которые также могут помочь уменьшить воспаление.

Польза меда для здоровья

Было доказано, что большинство видов меда приносит мало пользы для здоровья. Возможное исключение — мед манука. Мед манука производится из нектара дерева манука, произрастающего в Австралии и Новой Зеландии. Деревья манука теперь часто выращивают и в Соединенных Штатах, поэтому там продается мед манука местного производства.

Уникальное антибактериальное соединение, метилглиоксил, содержится в меде Манука. Он может действовать против метициллин-резистентного золотистого стафилококка (MRSA), а также некоторых штаммов кишечной палочки (E. coli), которые являются частыми причинами инфекций в больницах. Еще одна вещь, которую делает манука мед, — это сокращение времени, необходимого для заживления ран. В Соединенных Штатах FDA одобрило мед манука для лечения ран в 2007 году. Но мед манука делает больше, чем просто лечит существующие заболевания.

Мед манука оказывает профилактическое действие на организм. Одно исследование показало, что употребление меда манука, но не коммерческого меда, привело к уменьшению количества вредных бактерий во рту. Мед манука также контролирует уровень вредных бактерий в пищеварительном тракте, чтобы предотвратить мукозит полости рта.

Сколько меда нужно есть в день?

Если вы решили использовать мед, используйте его так же, как любой подсластитель; скудно. В конце концов, содержание сахара в организме обрабатывается одинаково.Вы можете подумать о замене рафинированного тростникового сахара на высококачественный мед.

Что касается лимитов потребления меда? Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более трех столовых ложек добавленного сахара для мужчин и не более двух столовых ложек для женщин в день.

И есть некоторые группы, которым следует вообще избегать употребления меда. Если у вас диабет или аллергия на пчел, вы можете отреагировать отрицательно. Младенцам младше одного года нельзя давать мед в какой-либо форме, чтобы избежать инфекции, известной как детский ботулизм.

Каковы побочные эффекты меда?

Имейте в виду, что мед не содержится в овощах и фруктах, как и рафинированный тростниковый сахар. Мед может быть менее обработан, но он не более «натуральный», чем рафинированный тростниковый сахар. Когда вы думаете о «натуральных» сахарах, вы должны думать о тех, которые естественным образом содержатся во фруктах и ​​овощах. Помимо предполагаемой пользы для здоровья, потребление меда имеет те же побочные эффекты, что и рафинированный тростниковый сахар.

Постоянное потребление слишком большого количества любого вида добавленного сахара связано с более высокими показателями повышения артериального давления, хронических воспалений, ожирения печени и болезней сердца.Частично из-за того, что добавленный сахар не насыщает, легко съесть слишком много, что связано с увеличением веса.

Полезен ли мед для похудения?

Любая форма сахара добавляет в ваш рацион много дополнительных углеводов, чего вы, вероятно, не хотите, когда пытаетесь похудеть. Калорийно плотный и содержащий сахар, мед может иметь некоторую пользу для здоровья, но он также является разновидностью добавленного сахара. Если вы потребляете большое количество меда, не следует употреблять много другого сахара. И если вы не сжигаете эти калории, потребление добавленного сахара со временем способствует увеличению веса.В целом, использование меда вместо сахара может быть для вас хорошей идеей, но не переусердствуйте!

Рекомендации редакции

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Эбби, Э. Л. и Рэнкин, Дж. У. Влияние приема подслащенного медом напитка на результаты футбола и цитокиновый ответ, вызванный физической нагрузкой. Int J Sport Nutr Exerc.Metab 2009; 19 (6): 659-672.Просмотр аннотации.

Абенаволи Ф. М. и Корелли Р. Медовая терапия. Ann.Plast.Surg. 2004; 52 (6): 627. Просмотр аннотации.

Acton, C. Medihoney: комплексное средство для подготовки ложа раны. Br J Nurs. 2008; 17 (11): S44, S46-S44, S48. Просмотр аннотации.

Адесунканми, К. и Ойэлами, О. А. Характер и исход ожоговых травм в больнице Уэсли Гилд, Илеша, Нигерия: обзор 156 случаев. J Trop.Med Hyg. 1994; 97 (2): 108-112. Просмотр аннотации.

Ахмед, А.К., Хекстра, М.Дж., Хаге, Дж. Дж. И Карим, Р. Б. Медикаментозная повязка: превращение древнего лекарства в современную терапию. Ann.Plast.Surg. 2003; 50 (2): 143-147. Просмотр аннотации.

Аль Вайли, Н. Внутрилегочное введение натурального медового раствора, гиперосмолярной декстрозы или гипоосмолярной дистиллированной воды нормальным людям и пациентам с сахарным диабетом 2 типа или гипертонией: их влияние на уровень глюкозы в крови, инсулин и С-пептид в плазме, кровь давление и максимальная скорость выдоха.Eur.J.Med.Res. 7-31-2003; 8 (7): 295-303. Просмотр аннотации.

Аль Вайли, Н. С. и Салоум, К. Ю. Влияние местного меда на послеоперационные раневые инфекции, вызванные грамположительными и грамотрицательными бактериями после кесарева сечения и гистерэктомии. Eur.J.Med.Res. 3-26-1999; 4 (3): 126-130. Просмотр аннотации.

Аль Вайли, Н. С. Влияние ежедневного потребления медового раствора на гематологические показатели и уровень минералов и ферментов в крови у здоровых людей. J.Med.Food 2003; 6 (2): 135-140.Просмотр аннотации.

Аль Вайли, Н. С. Исследование антимикробной активности натурального меда и его воздействия на патогенные бактериальные инфекции хирургических ран и конъюнктивы. J.Med.Food 2004; 7 (2): 210-222. Просмотр аннотации.

Аль Вайли, Н.С. Лечебные и профилактические эффекты сырого меда при хроническом себорейном дерматите и перхоти. Eur.J.Med.Res. 7-30-2001; 6 (7): 306-308. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.С. Альтернативное лечение разноцветного лишайника, tinea cruris, tinea corporis и tinea faciei с местным нанесением смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска: открытое пилотное исследование.Дополнение Ther Med 2004; 12 (1): 45-47. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.С. Местное применение смеси натурального меда, пчелиного воска и оливкового масла при атопическом дерматите или псориазе: частично контролируемое слепое исследование. Дополнение Ther Med 2003; 11 (4): 226-234. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.С., Салом, К., Батлер, Г., и Аль-Гамди, А.А. Мед и микробные инфекции: обзор в поддержку использования меда для контроля микробов. J Med Food 2011; 14 (10): 1079-1096. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н., Салом, К., и Аль-Гамди, А. А. Мед для заживления ран, язв и ожогов; данные, подтверждающие его использование в клинической практике. ScientificWorldJournal. 2011; 11: 766-787. Просмотр аннотации.

Амину, С. Р., Хассан, А. В., и Бабайо, У. Д. Другое использование меда. Троп. Докт. 2000; 30 (4): 250-251. Просмотр аннотации.

Андерсон И. Медовые повязки для лечения ран. Nurs.Times 5-30-2006; 102 (22): 40-42. Просмотр аннотации.

Anthimidou, E. и Mossialos, D. Антибактериальная активность греческого и кипрского меда против Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa по сравнению с медом манука.J Med Food 2013; 16 (1): 42-47. Просмотр аннотации.

Апарна, С., Шрирангараджан, С., Малги, В., Сетлур, К.П., Шашидхар, Р., Сетти, С., и Такур, С. Сравнительная оценка антибактериальной эффективности меда in vitro и эффективности против образования зубного налета на модели 4-дневного отрастания бляшек in vivo: предварительные результаты. J Periodontol. 2012; 83 (9): 1116-1121. Просмотр аннотации.

Армон, П. Дж. Использование меда при лечении инфицированных ран. Троп. Докт. 1980; 10 (2): 91. Просмотр аннотации.

Багел, П.С., Шукла, С., Матур, Р. К., и Ранда, Р. Сравнительное исследование для оценки влияния медовой повязки и повязки с сульфадиазином серебра на заживление ран у ожоговых пациентов. Индийский J Plast.Surg. 2009; 42 (2): 176-181. Просмотр аннотации.

Банерджи, Б. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit. 2006; 12 (9): LE18. Просмотр аннотации.

Бангру А.К., Катри Р. и Чаухан С. Медовая повязка при ожогах у детей. J Indian Assoc Pediatr Surg 2005; 10: 172-5.

Барди, Дж., Слевин, Н. Дж., Майс, К. Л. и Молассиотис, А. Систематический обзор использования меда и его потенциальной ценности в онкологической помощи. J Clin Nurs. 2008; 17 (19): 2604-2623. Просмотр аннотации.

Basualdo, C., Sgroy, V., Finola, M. S., and Marioli, J. M. Сравнение антибактериальной активности меда различного происхождения против бактерий, обычно выделяемых из кожных ран. Vet.Microbiol. 10-6-2007; 124 (3-4): 375-381. Просмотр аннотации.

Белчер, Дж. Обзор медицинского меда для лечения ран.Br J Nurs. 8-9-2012; 21 (15): S4, S6, S8-S4, S6, S9. Просмотр аннотации.

Белл, С. Г. Терапевтическое использование меда. Neonatal Netw. 2007; 26 (4): 247-251. Просмотр аннотации.

Бергман, А., Янаи, Дж., Вайс, Дж., Белл, Д., и Дэвид, М. П. Ускорение заживления ран при местном применении меда. Модель на животных. Am.J Surg. 1983; 145 (3): 374-376. Просмотр аннотации.

Бибероглу К., Бибероглу С. и Комсуоглу Б. Преходящий синдром Вольфа-Паркинсона-Уайта при отравлении медом.Isr.J.Med.Sci. 1988; 24 (4-5): 253-254. Просмотр аннотации.

Бибероглу, С., Бибероглу, К., и Комсуоглу, Б. Безумный мед. JAMA 4-1-1988; 259 (13): 1943. Просмотр аннотации.

Biglari, B., vd Linden, PH, Simon, A., Aytac, S., Gerner, HJ, and Moghaddam, A. Использование Medihoney в качестве нехирургической терапии хронических пролежней у пациентов с травмой спинного мозга . Спинной мозг. 2012; 50 (2): 165-169. Просмотр аннотации.

Биттманн, С., Лухтер, Э., Тиль, М., Камеда, Г., Ханано, Р., и Ланглер, А.У меда есть роль в лечении ран у детей? Br J Nurs. 8-12-2010; 19 (15): S19-20, S22, S24. Просмотр аннотации.

Богданов С., Юрендич Т., Зибер Р. и Галлманн П. Мед для питания и здоровья: обзор. J Am Coll Nutr 2008; 27 (6): 677-689. Просмотр аннотации.

Букраа, Л. и Сулейман, С. А. Использование меда при лечении ожогов: возможности и ограничения. Форш.Комплемед. 2010; 17 (2): 74-80. Просмотр аннотации.

Кавана Д., Бизли Дж. И Остапович Ф. Радикальная операция при раке вульвы.Новый подход к заживлению ран. J Obstet.Gynaecol.Br Commonw. 1970; 77 (11): 1037-1040. Просмотр аннотации.

Джейхан Н. и Угур А. Исследование антимикробной активности меда in vitro. Riv.Biol. 2001; 94 (2): 363-371. Просмотр аннотации.

Chambers, J. Мед манука для местного применения при кожных язвах, зараженных MRSA. Паллиат Мед 2006; 20 (5): 557. Просмотр аннотации.

Чанг, Дж. И Куэльяр, Н. Г. Использование меда для лечения ран: пересмотренное традиционное средство. Home.Healthc.Медсестра 2009; 27 (5): 308-316. Просмотр аннотации.

Cooper, J. Лечение ран после операции по удалению орбиты. Br J Nurs. 3-26-2009; 18 (6): S4, S6, S8, пассив. Просмотр аннотации.

Купер Р. А., Молан П. К. и Хардинг К. Г. Чувствительность к меду грамположительных кокков, имеющих клиническое значение, выделенных из ран. J.Appl.Microbiol. 2002; 93 (5): 857-863. Просмотр аннотации.

Купер Р. Использование меда для подавления патогенов в ране. Nurs.Times 1-22-2008; 104 (3): 46, 48-46, 49.Просмотр аннотации.

Cutting, K. F. Мед и современный уход за ранами: обзор. Стома, рана, лечение. 2007; 53 (11): 49-54. Просмотр аннотации.

Дэвис С. и Перес Р. Космецевтика и натуральные продукты: заживление ран. Clin Dermatol 2009; 27 (5): 502-506. Просмотр аннотации.

Дейберт П., Кениг Д., Клоок Б., Грёнефельд М. и Берг А. Гликемические и инсулинемические свойства некоторых немецких сортов меда. Eur.J Clin Nutr 2010; 64 (7): 762-764. Просмотр аннотации.

Данфорд, К.Э. и Ханано Р. Приемлемость медовой повязки для пациентов при незаживающих венозных язвах ног. J.Wound.Care 2004; 13 (5): 193-197. Просмотр аннотации.

Эдди, Дж. Дж., Гидеонсен, М. Д. и Мак, Г. П. Практические соображения по использованию местного меда при нейропатических язвах диабетической стопы: обзор. WMJ. 2008; 107 (4): 187-190. Просмотр аннотации.

Эльбагури Э. Ф. и Расми С. Антибактериальное действие натурального меда на анаэробные бактероиды. Египет. 1993; 39 (1): 381-386. Просмотр аннотации.

Эреджува, О. О., Сулейман, С. А. и Вахаб, М. С. Фруктоза может способствовать гипогликемическому эффекту меда. Молекулы. 2012; 17 (2): 1900-1915. Просмотр аннотации.

Эреджува, О. О., Сулейман, С. А. и Вахаб, М. С. Хани — новое противодиабетическое средство. Международный журнал биологических наук, 2012; 8 (6): 913-934. Просмотр аннотации.

Эреджува, О. О., Сулейман, С. А. и Вахаб, М. С. Олигосахариды могут способствовать антидиабетическому эффекту меда: обзор литературы. Молекулы. 2011; 17 (1): 248-266.Просмотр аннотации.

Эванс, Х., Тулеу, К. и Сатклифф, А. Является ли мед убедительной альтернативой безрецептурным лекарствам от кашля? Журнал Сообщества по медицине, 2010; 103 (5): 164-165. Просмотр аннотации.

Фарук А., Хассан Т. Кассиф Х. Халиди С.А. Мутавали И. и Вади М. Исследования суданского пчелиного меда: лабораторная и клиническая оценка. 26, 161–168. Международный журнал исследований сырых лекарственных средств 1998; 26: 161-168.

Ganacias-Acuna, E. F. Активный мед Leptospermum и терапия ран с отрицательным давлением для длительно незаживающих послеоперационных ран.Стома, рана, лечение. 3-1-2010; 56 (3): 10-12. Просмотр аннотации.

Гетин, Г. Т., Кауман, С., и Конрой, Р. М. Влияние медовых повязок Манука на поверхностный pH хронических ран. Int Wound. J 2008; 5 (2): 185-194. Просмотр аннотации.

Грей М. и Вейр Д. Профилактика и лечение связанных с влагой повреждений кожи (мацерации) в коже вокруг раны. J Рана. Стома. Континентность. Медсестры. 2007; 34 (2): 153-157. Просмотр аннотации.

Гундуз, А., Туреди, С., Узун, Х., и Топбас, М. Бешеное отравление медом.Am J Emerg.Med 2006; 24 (5): 595-598. Просмотр аннотации.

Hampton, S., Coulborn, A., Tadej, M., and Bree-Aslan, C. Использование суперабсорбирующей повязки и противомикробного средства при венозной язве. Br J Nurs. 8-11-2011; 20 (15): S38, S40-S38, S43. Просмотр аннотации.

Хепперманн, Б. На пути к доказательной медицине неотложной помощи: лучшие ставки от Королевского лазарета Манчестера. Ставка 3. Мед для снятия симптомов кашля у детей с инфекциями верхних дыхательных путей. Emerg.Med J 2009; 26 (7): 522-523.Просмотр аннотации.

Ischayek, J. I. and Kern, M. Мед в США, различающийся по содержанию глюкозы и фруктозы, дает аналогичные гликемические индексы. J Am Diet, ас. 2006; 106 (8): 1260-1262. Просмотр аннотации.

Джаганатан, С. К. и Мандал, М. Антипролиферативные эффекты меда и его полифенолов: обзор. J Biomed.Biotechnol. 2009; 2009: 830616. Просмотр аннотации.

Джонсон, Д. У., Кларк, К., Исбель, Н. М., Хоули, К. М., Беллер, Э., Касс, А., де, Зойза Дж., МакТаггарт, С., Плейфорд, Г., Россер, Б., Томпсон, С., и Снеллинг, П. Протокол исследования приманки: рандомизированное контролируемое испытание нанесения антибактериального геля medihoney на место выхода для профилактики катетер-ассоциированных инфекций у пациентов на перитонеальном диализе. Перит.Диал.Инт 2009; 29 (3): 303-309. Просмотр аннотации.

Джулл А. Б., Роджерс А. и Уокер Н. Мед как местное средство для лечения ран. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2008; (4): CD005083. Просмотр аннотации.

Кадзивара С., Ганди Х. и Устунол З.Влияние меда на рост и выработку кислоты кишечными Bifidobacterium spp. Человека: сравнение in vitro с коммерческими олигосахаридами и инулином. J.Food Prot. 2002; 65 (1): 214-218. Просмотр аннотации.

Кист-Батлер, Дж. Мед при некротических злокачественных язвах груди. Ланцет 10-11-1980; 2 (8198): 809. Просмотр аннотации.

Кемпф М., Рейнхард А. и Бойерле Т. Пирролизидиновые алкалоиды (ПА) в меде и пыльце — требуется законодательное регулирование уровней ПА в пищевых продуктах и ​​кормах для животных.Мол. Nutr Food Res 2010; 54 (1): 158-168. Просмотр аннотации.

Халил, М. И. и Сулейман, С. А. Потенциальная роль меда и его полифенолов в профилактике сердечных заболеваний: обзор. Afr.J Tradit.Complement Altern Med 2010; 7 (4): 315-321. Просмотр аннотации.

Книппинг, С., Грюневальд, Б., и Хирт, Р. [Медицинский мед в лечении заболеваний заживления ран в области головы и шеи]. HNO 2012; 60 (9): 830-836. Просмотр аннотации.

Лангемо, Д. К., Хэнсон, Д., Андерсон, Дж., Томпсон, П., и Хантер, С. Использование меда для заживления ран. Консультации по уходу за кожными ранами 2009; 22 (3): 113-118. Просмотр аннотации.

Lay-flurrie, K. Мед в уходе за ранами: эффекты, клиническое применение и польза для пациента. Br J Nurs. 2008; 17 (11): S30, S32-S30, S36. Просмотр аннотации.

Ли, Д. С., Синно, С., и Хачемун, А. Мед и заживление ран: обзор. Am J Clin Dermatol 6-1-2011; 12 (3): 181-190. Просмотр аннотации.

Ли Г., Ананд С. К. и Раджендран С. Могут ли биополимеры дезодорировать при лечении ран? J Wound.Care 2009; 18 (7): 290, 292-290, 295. Просмотреть аннотацию.

Ллойд-Джонс, М. Пример из практики: лечение инфицированной раны неизвестной этиологии. Br J Сообщество медсестер. 2012; Дополнение: S25-S29. Просмотр аннотации.

Lotfy, M., Badra, G., Burham, W., and Alenzi, F.Q. Комбинированное использование меда, пчелиного прополиса и мирры для заживления глубокой инфицированной раны у пациента с сахарным диабетом. Br J Biomed.Sci 2006; 63 (4): 171-173. Просмотр аннотации.

Лунд-Нильсен, Б., Адамсен, Л., Готтруп, Ф., Рорт, М., Толвер, А., и Колмос, Х. Дж. Качественная бактериология злокачественных ран — проспективное рандомизированное клиническое исследование для сравнения эффекта меда и серебряных повязок. Стома, рана, лечение. 2011; 57 (7): 28-36. Просмотр аннотации.

Маджтан, Дж. И Майтан, В. Является ли мед манука лучшим медом для ухода за ранами? J Hosp.Infect. 2010; 74 (3): 305-306. Просмотр аннотации.

Маршалл С., Куин Дж. И Манджоран Дж. Хани против повидон-йода после операции на ногтях на ногах. Журнал Wound UK 2005; 1: 10-18.

Машхуд, А.А. Хан ТА Сами АН.Мед по сравнению с кремом с 1% сульфадиазином серебра при лечении поверхностных и частичных ожогов. Журнал Пакистанской ассоциации дерматологов 2006; 16 (1): 14-19.

Макинерни, Р. Дж. Хани — средство, открытое заново. J.R.Soc.Med. 1990; 83 (2): 127. Просмотр аннотации.

Мемон А.Р., Тахир С.М., Хушк И.А. Али Мемон Г. Терапевтические эффекты меда по сравнению с сульфадиазином серебра в лечении ожоговых травм. Журнал медицины и наук о здоровье Лиакатского университета 2005; 4 (3): 100-104.

Moghazy, AM, Shams, ME, Adly, OA, Abbas, AH, El-Badawy, MA, Elsakka, DM, Hassan, SA, Abdelmohsen, WS, Ali, OS, и Mohamed, BA Клиническая и экономическая эффективность повязка с пчелиным медом при лечении язв диабетической стопы. Диабет Res Clin Pract. 2010; 89 (3): 276-281. Просмотр аннотации.

Molan, P.C. Повторное введение меда в лечение ран и язв — теория и практика. Стома, рана, лечение. 2002; 48 (11): 28-40. Просмотр аннотации.

Мфанде, А.Н., Киллоу, С., Фалира, С., Джонс, Х. У. и Харрисон, В. Дж. Влияние меда и сахарных повязок на заживление ран. J. Wound. Care 2007; 16 (7): 317-319. Просмотр аннотации.

Малхолланд С. и Чанг А. Б. Мед и леденцы для детей с неспецифическим кашлем. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2009; (2): CD007523. Просмотр аннотации.

Mutjaba Quadri KH. Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. SeminDial 1999; 12 (5): 397-398.

Nagra ZM, Fayyaz GQ Asim M. Медовые заправки; Опыт работы в отделении пластической хирургии и ожогов Allied Hospital Faisalabad.Prof Med J 2002; 9 (3): 246-251.

Ндайисаба, Г., Базира, Л., Хабонимана, Э., Мутеганья, Д. [Клинические и бактериологические исходы ран, обработанных медом. Анализ серии из 40 случаев. Rev.Chir Orthop.Reparatrice Appar.Mot. 1993; 79 (2): 111-113. Просмотр аннотации.

Орян А. и Закер С. Р. Влияние местного применения меда на заживление кожных ран у кроликов. Zentralbl.Veterinarmed.A 1998; 45 (3): 181-188. Просмотр аннотации.

Осман З., Шафин Н., Закария, Р., Хуссейн, Н. Х. и Мохаммад, В. М. Улучшение немедленной памяти после 16 недель приема добавки меда туаланг (Agro Mas) у здоровых женщин в постменопаузе. Менопауза. 2011; 18 (11): 1219-1224. Просмотр аннотации.

Патель, Б. и Кокс-Хейли, Д. Устранение запаха из раны # 218. Журнал Паллиат Мед 2010; 13 (10): 1286-1287. Просмотр аннотации.

Патил А. Р. и Кесвани М. Х. Бинты из вареной картофельной кожуры. Ожоги, вкл. Терм. Индж. 1985; 11 (6): 444-445. Просмотр аннотации.

Пол, И.М.Варианты лечения острого кашля, вызванного инфекциями верхних дыхательных путей у детей. Легкое 2012; 190 (1): 41-44. Просмотр аннотации.

Фуапрадит В. и Саропала Н. Местное применение меда при лечении разрывов брюшной раны. Aust.N.Z.J. Obstet.Gynaecol. 1992; 32 (4): 381-384. Просмотр аннотации.

Пипер Б. Медовые повязки и уход за ранами: вариант лечения в США. J Рана. Стома. Континентность. Медсестры. 2009; 36 (1): 60-66. Просмотр аннотации.

Квадри, ХМ.Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Семинары по диализу 1999; 12: 397-398.

Рэтклифф, Н. А., Мелло, К. Б., Гарсия, Э. С., Батт, Т. М., и Азамбуджа, П. Натуральные продукты и процессы, связанные с насекомыми: новые методы лечения болезней человека. Насекомое Biochem.Mol.Biol. 2011; 41 (10): 747-769. Просмотр аннотации.

Роббинс, Дж., Генслер, Г., Хинд, Дж., Логеманн, Дж. А., Линдблад, А.С., Брандт, Д., Баум, Х., Лилиенфельд, Д., Косек, С., Ланди, Д., Дикеман, К., Казанджян, М., Граминья, Г.Д., МакГарви-Толер, С. и Миллер Гарднер, П. Дж. Сравнение двух вмешательств по аспирации жидкости на заболеваемость пневмонией: рандомизированное исследование. Ann.Intern.Med 4-1-2008; 148 (7): 509-518. Просмотр аннотации.

Робсон В., Додд С. и Томас С. Стандартизированный антибактериальный мед (Medihoney) со стандартной терапией при лечении ран: рандомизированное клиническое испытание. J Adv.Nurs. 2009; 65 (3): 565-575. Просмотр аннотации.

Rudzka-Nowak, A., Luczywek, P., Gajos, MJ, и Piechota, M. Применение меда манука и системы отрицательного давления GENADYNE A4 для лечения ран у 55-летней женщины с обширными флегмонозными и некротическими поражениями кожные покровы живота и поясничный отдел после травматического разрыва толстой кишки.Med Sci Monit. 2010; 16 (11): CS138-CS142. Просмотр аннотации.

Саре, Дж. Л. Лечение язвы ног с помощью местного медицинского меда. Br J Сообщество медсестер. 2008; 13 (9): S22, S24, S26. Просмотр аннотации.

Шумахер, Х. Х. Использование медицинского меда у пациентов с хроническими венозными язвами ног после трансплантации расщепленной кожи. J.Wound.Care 2004; 13 (10): 451-452. Просмотр аннотации.

Села, М. О., Шапира, Л., Гризим, И., Левинштейн, И., Стейнберг, Д., Гедалия, И., и Гроблер, С. Р. Влияние потребления меда на микротвердость эмали у здоровых пациентов по сравнению с ксеростомическими пациентами.J.Oral Rehabil. 1998; 25 (8): 630-634. Просмотр аннотации.

Села, М., Мароз, Д., и Гедалия, I. Streptococcus mutans в слюне здоровых людей, а также у больных раком шеи и головы после употребления меда. J.Oral Rehabil. 2000; 27 (3): 269-270. Просмотр аннотации.

Шаабан, С. Ю., Нассар, М. Ф., Эзз Эль-Араб, С., и Хенеин, Х. Х. Влияние добавок меда на фагоцитарную функцию во время нутритивной реабилитации пациентов с белково-энергетической недостаточностью. J Trop.Pediatr.2012; 58 (2): 159-160. Просмотр аннотации.

Шарп А. Благоприятные эффекты медовых повязок при лечении ран. Nurs.Stand. 10-21-2009; 24 (7): 66-8, 70, 72. Просмотреть аннотацию.

SILNESS, J. and Loee.H. Заболевания пародонта при беременности.II. Корреляция между гигиеной полости рта и состоянием пародонта. Acta Odontol.Scand. 1964; 22: 121-135. Просмотр аннотации.

Стонтон, К. Дж., Халлидей, Л. К. и Гарсия, К. Д. Использование меда в качестве местной повязки для лечения большой омертвевшей раны у макаки-пенькохвоста (Macaca arctoides).Contemp.Top Lab Anim Sci. 2005; 44 (4): 43-45. Просмотр аннотации.

Субраманьям Н. Добавление антиоксидантов и полиэтиленгликоля 4000 улучшает заживляющие свойства меда при ожогах. Пожарные катастрофы Энн Бернс 1996; 9 (2): 93-95.

Subrahmanyam, M Sahapure AG Nagane NS et al. Влияние местного применения меда на заживление ожоговых ран. Ann Burns Fire Disasters 2001; XIV (3)

Субраманьям, М. Хани как хирургическая повязка при ожогах и язвах. Индийский журнал хирургии 1993; 55 (9): 468-473.

Сутлупинар, Н., Мат, А., Сатганоглу, Ю. Отравление токсичным медом в Турции. Arch.Toxicol. 1993; 67 (2): 148-150. Просмотр аннотации.

Swellam, T., Miyanaga, N., Onozawa, M., Hattori, K., Kawai, K., Shimazui, T., and Akaza, H. Противоопухолевое действие меда в экспериментальной модели имплантации рака мочевого пузыря: в исследования в естественных условиях и in vitro. Int.J.Urol. 2003; 10 (4): 213-219. Просмотр аннотации.

Тавернелли К., Рейф С. и Ларсен Т. Лечение венозных язв на ногах в домашних условиях.Стома, рана, лечение. 2-1-2010; 56 (2): 10-12. Просмотр аннотации.

Тонкс, А. Дж., Купер, Р. А., Джонс, К. П., Блэр, С., Партон, Дж., И Тонкс, А. Мед стимулирует выработку воспалительных цитокинов моноцитами. Цитокин 3-7-2003; 21 (5): 242-247. Просмотр аннотации.

Тонкс А., Купер Р. А., Прайс А. Дж., Молан П. С. и Джонс К. П. Стимуляция высвобождения ФНО-альфа в моноцитах медом. Цитокин 5-21-2001; 14 (4): 240-242. Просмотр аннотации.

ван ден Берг, А. Дж., Ван ден Ворм, Э., van Ufford, H.C., Halkes, S.B., Hoekstra, M.J. и Beukelman, C.J. Исследование антиоксидантных и противовоспалительных свойств гречишного меда in vitro. J. Уход за ранами 2008; 17 (4): 172-178. Просмотр аннотации.

van der Vorst, M. M., Jamal, W., Rotimi, V. O., and Moosa, A. Детский ботулизм из-за употребления зараженного коммерчески приготовленного меда. Первый репортаж из стран Персидского залива. Med Princ.Pract. 2006; 15 (6): 456-458. Просмотр аннотации.

Ван дер Вейден, Э.A. Использование меда для лечения двух пациентов с пролежнями. Br.J. Сообщество медсестер. 2003; 8 (12): S14-S20. Просмотр аннотации.

Vandeputte J & Van Waeyenberge PH. Клиническая оценка L-мезитрана®, мази для ран на медовой основе. Журнал Европейской ассоциации лечения ран 2003; 3: 8-11.

Варди, А., Барзилай, З., Линдер, Н., Коэн, Х.А., Парет, Г., и Барзилай, А. Местное применение меда для лечения послеоперационной раневой инфекции новорожденных. Acta Paediatr.1998; 87 (4): 429-432. Просмотр аннотации.

Висавадиа, Б. Г., Ханисетт, Дж., И Дэнфорд, М. Х. Медовая повязка «Манука»: эффективное лечение хронических раневых инфекций. Br J Oral Maxillofac.Surg. 2008; 46 (1): 55-56. Просмотр аннотации.

Витетта, Л. и Сали, А. Лечение поврежденной кожи. Австрийский семейный врач 2006; 35 (7): 501-502. Просмотр аннотации.

фон Малотки, К. и Вихманн, Х. В. [Острая опасная для жизни брадикардия: пищевое отравление турецким диким медом]. Dtsch.Med.Wochenschr.7-26-1996; 121 (30): 936-938. Просмотр аннотации.

Вагнер, Дж. Б. и Пайн, Х. С. Хронический кашель у детей. Педиатр. Clin North Am, 2013; 60 (4): 951-967. Просмотр аннотации.

Вехейда С.М., Нагубиб Х. ​​Х. Эль-Банна Х. М. Марзук С. Сравнение эффектов двух методов перевязки \ на заживление пролежней низкой степени. Журнал Медицинского научно-исследовательского института 1991; 12 (2): 259-278.

Вернер А. и Лаккурре О. Мед в оториноларингологии: когда, почему и как? Eur.Ann. Otorhinolaryngol.Глава Шея Диск 2011; 128 (3): 133-137. Просмотр аннотации.

Уайт, Р. Дж., Каттинг, К., и Кингсли, А. Актуальные противомикробные препараты для контроля бионагрузки раны. Стома, рана, лечение. 2006; 52 (8): 26-58. Просмотр аннотации.

Вуд Б., Радемейкер М. и Молан П. Мед Манука, недорогая повязка на язвы ног. N.Z.Med.J. 3-28-1997; 110 (1040): 107. Просмотр аннотации.

Ярлиоглуес, М., Акпек, М., Ардик, И., Эльчик, Д., Сахин, О., и Кайя, М. Г. Сексуальная активность безумного меда и острый нижний инфаркт миокарда у супружеской пары.Tex.Heart Inst.J 2011; 38 (5): 577-580. Просмотр аннотации.

Зейна Б., Зохра Б. И. и асад С. Влияние меда на паразитов Leishmania: исследование in vitro. Троп. Докт. 1997; 27 Дополнение 1: 36-38. Просмотр аннотации.

Зидан, Дж., Шетвер, Л., Гершуни, А., Абза, А., Тамам, С., Стейн, М., и Фридман, Э. Профилактика нейтропении, вызванной химиотерапией, с помощью специального приема меда. Мед Онкол 2006; 23 (4): 549-552. Просмотр аннотации.

Абдельхафиз, А. Т. и Мухамад, Дж. А. Перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко в середине цикла для лечения мужского бесплодия.Int J Gynaecol Obstet 2008; 101 (2): 146-149. Просмотр аннотации.

Abdulla CO, Ayubi A, Zulfiquer F, Santhanam G, Ahmed MA, Deeb J. Младенческий ботулизм после приема меда. BMJ Case Rep. 7 сентября 2012 г. Просмотр аннотации.

Абдулрхман М., Эль Барбари Н. С., Ахмед Амин Д. и Саид Эбрагим Р. Мед и смесь меда, пчелиного воска и экстракта оливкового масла и прополиса в лечении мукозита полости рта, вызванного химиотерапией: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Pediatr Hematol Oncol 2012; 29 (3): 285-292.Просмотр аннотации.

Abdulrhman, M. A., Mekawy, M. A., Awadalla, M. M., and Mohamed, A. H. Пчелиный мед, добавленный к раствору для пероральной регидратации при лечении гастроэнтерита у младенцев и детей. J Med Food 2010; 13 (3): 605-609. Просмотр аннотации.

Абдулрхман, М. А., Нассар, М. Ф., Мостафа, Х. В., Эль-Хаят, З. А. и Абу Эль Нага, М. В. Влияние меда на гемолитическую активность 50% комплемента у младенцев с белково-энергетической недостаточностью: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. J Med Food 2011; 14 (5): 551-555.Просмотр аннотации.

Абдулрхман, М. М., Эль-Хефнави, М. Х., Али, Р. Х., Шатла, Р. Х., Мамдух, Р. М., Махмуд, Д. М. и Мохамед, В. С. Метаболические эффекты меда при сахарном диабете 1 типа: рандомизированное перекрестное пилотное исследование. J Med Food 2013; 16 (1): 66-72. Просмотр аннотации.

Abdulrhman, M., El-Hefnawy, M., Hussein, R., and El-Goud, AA Гликемические индексы и пиковые инкрементные индексы меда, сахарозы и глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 1 типа: влияние на C-пептид уровень — экспериментальное исследование.Acta Diabetol 2011; 48 (2): 89-94. Просмотр аннотации.

Акинджи, С., Арслан, У., Каракурт, К., и Ценгель, А. Необычное проявление бешеного отравления медом: острый инфаркт миокарда. Int J Cardiol 2008; 129 (2): e56-e58. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.С. Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме, С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов в крови у здоровых, диабетических и гиперлипидемических субъектов: сравнение с декстрозой и сахарозой. J Med Food 2004; 7 (1): 100-107. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.S. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit 2004; 10 (8): MT94-MT98. Просмотр аннотации.

Аль-Вайли, Н.С., Салоум, Канзас, Аль-Вайли, Теннесси, и Аль-Вайли, А.Н. Безопасность и эффективность смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска для лечения геморроя и трещин заднего прохода: пилот учиться. ScientificWorldJournal 2006; 6: 1998-2005. Просмотр аннотации.

Алькарас А., Келли Дж. Лечение инфицированной венозной язвы ноги медовыми повязками.Br J Nurs 2002; 11: 859-60, 862, 864-6. Просмотр аннотации.

Алиев Ф., Тюркоглу К. и Челикер С. Узловой ритм и парасистолия желудочков: необычная электрокардиографическая картина отравления бешеным медом. Clin Cardiol 2009; 32 (11): E52-E54. Просмотр аннотации.

Альварес-Суарес Дж.М., Джампиери Ф., Баттино М. Мед как источник пищевых антиоксидантов: структуры, биодоступность и доказательства защитного действия против хронических заболеваний человека. Curr Med Chem. 2013; 20 (5): 621-38. Просмотр аннотации.

Альварес-Суарес Дж. М., Тулипани С., Романдини С., Бертоли Э., Баттино М. Вклад меда в питание и здоровье человека: обзор. Mediterr J Nutr Metab 2010; 3: 15-23.

Ашаари З.А., Ахмад М.З., Джихан В.С., Че С.М., Леман И. Прием меда улучшает симптомы аллергического ринита: данные рандомизированного плацебо-контролируемого исследования на восточном побережье полуострова Малайзия. Ann Saudi Med. 2013 сентябрь-октябрь; 33 (5): 469-75. Просмотр аннотации.

Бахрами, М., Атаи-Джафари, А., Хоссейни, С., Форузанфар, М. Х., Рахмани, М. и Паджухи, М. Эффекты потребления натурального меда у пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание. Int J Food Sci Nutr 2009; 60 (7): 618-626. Просмотр аннотации.

Барди, Дж., Молассиотис, А., Райдер, У. Д., Мэйс, К., Сайкс, А., Яп, Б., Ли, Л., Качмарски, Э., и Слевин, Н. Двойной слепой , плацебо-контролируемое рандомизированное исследование активного меда манука и стандартного ухода за полостью рта при радиационно-индуцированном мукозите полости рта. Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (3): 221-226.Просмотр аннотации.

Байрам, Н. А., Келес, Т., Дурмаз, Т., Доган, С., и Бозкурт, Е. Редкая причина фибрилляции предсердий: бешеная интоксикация медом. J Emerg Med 2012; 43 (6): e389-e391. Просмотр аннотации.

Бисвал Б.М., Закария А, Ахмад Н.М. Местное применение меда при лечении лучевого мукозита. Предварительное исследование. Поддержите Care Cancer 2003; 11: 242-8. Просмотр аннотации.

Bose B. Мед или сахар в лечении инфицированных ран? Ланцет 1982; 1: 963.

Чакар, М.А., Джан Ю., Ватан М. Б., Демиртас С., Гундуз Х. и Акдемир Р. Мерцательная аритмия, вызванная отравлением медом у пациента с синдромом Вольфа-Паркинсона-Уайта. Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (5): 438-439. Просмотр аннотации.

Центры по контролю за заболеваниями. Ботулизм в Соединенных Штатах, 1899–1996. Справочник для эпидемиологов, клиницистов и лаборантов, 1998 г. Доступно в Интернете: http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/botulism.PDF.

Чернак, М., Майтанова, Н., Чернак, А., и Majtan, J. Профилактика медом снижает риск эндофтальмита во время периоперационного периода глазной хирургии. Phytother Res 2012; 26 (4): 613-616. Просмотр аннотации.

Чу, Ю. К., Кан, Х. Ю. и Лим, С. Х. Проблемы с сердцем при отравлении медом. Цирк J 2008; 72 (7): 1210-1211. Просмотр аннотации.

Коэн, Х.А., Розен, Дж., Кристал, Х., Лакс, Ю., Беркович, М., Узиэль, Ю., Козер, Э., Померанц, А., и Эфрат, Х. Влияние меда на ночной кашель и качество сна: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Педиатрия 2012; 130 (3): 465-471. Просмотр аннотации.

Купер Р.А., Молан ПК, Хардинг К.Г. Антибактериальная активность меда в отношении штаммов золотистого стафилококка из инфицированных ран. JR Soc Med 1999; 92: 283-5. Просмотр аннотации.

Купер Р.А., Молан ПК, Кришнамурти Л., Хардинг К.Г. Мед манука использовался для лечения упорной хирургической раны. Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2001; 20: 758-9. Просмотр аннотации.

Дубей Л., Маски А. и Регми С. Брадикардия и тяжелая гипотензия, вызванные отравлением диким медом.Hellenic J Cardiol 2009; 50 (5): 426-428. Просмотр аннотации.

Дурсуноглу Д., Гур С. и Семиз Е. Случай с полной атриовентрикулярной блокадой, связанный с отравлением медом. Энн Эмерг Мед 2007; 50 (4): 484-485. Просмотр аннотации.

Экклс Р. Механизмы плацебо-эффекта сиропов от сладкого кашля. Respir Physiol Neurobiol 2006; 152: 340-8. Просмотр аннотации.

Эдди Дж. Дж., Гидеонсен, Мэриленд. Мед для местного применения при язвах диабетической стопы. J Fam Pract 2005; 54: 533-5. Просмотр аннотации.

Efem SE.Клинические наблюдения за ранозаживляющими свойствами меда. Br J Surg 1988; 75: 679-81. Просмотр аннотации.

Efem, S. E. Последние достижения в лечении гангрены Фурнье: предварительные наблюдения. Хирургия 1993; 113 (2): 200-204. Просмотр аннотации.

Эмсен, И. М. Другой и безопасный метод фиксации кожного трансплантата разделенной толщины: аппликация лечебного меда. Бернс 2007; 33 (6): 782-787. Просмотр аннотации.

Инглиш, Х. К., Пак, А. Р. и Молан, П. С. Влияние меда манука на зубной налет и гингивит: пилотное исследование.J Int Acad Periodontol 2004; 6 (2): 63-67. Просмотр аннотации.

Фениция, Л., Феррини, А. М., Аурели, П., и Почекко, М. Случай детского ботулизма, связанный с кормлением медом в Италии. Eur J Epidemiol 1993; 9 (6): 671-673. Просмотр аннотации.

Фетцнер, Л., Бурхенн, Дж., Вайс, Дж., Фёлькер, М., Унгер, М., Микус, Г. и Хефели, В. Э. Ежедневное потребление меда не влияет на активность CYP3A у людей. J Clin Pharmacol 2011; 51 (8): 1223-1232. Просмотр аннотации.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.510 (k) Резюме для первичной заправки Derma Sciences Medihoney с активным медом манука. 18 октября 2007 г. www.fda.gov/cdrh/pdf7/K072956.pdf (по состоянию на 23 июня 2008 г.).

Джордж Н.М., Режущий К.Ф. Антибактериальный мед (Medihoney): активность in vitro в отношении клинических изолятов MRSA, VRE и других грамотрицательных организмов с множественной резистентностью, включая синегнойную палочку. Раны 2007; 19: 231-6.

Gethin G, Cowman S. Серия случаев использования меда Манука при изъязвлении ног. Int Wound J 2005; 2: 10-15.Просмотр аннотации.

Gethin, G. и Cowman, S. Бактериологические изменения в слизистых венозных язвах ног, леченных медом манука или гидрогелем: рандомизированное контролируемое исследование. J. Уход за ранами 2008; 17 (6): 241-4, 246-7. Просмотр аннотации.

Gethin, G. и Cowman, S. Мед манука против гидрогеля — проспективное открытое, многоцентровое, рандомизированное контролируемое исследование для сравнения эффективности удаления шлака и результатов заживления венозных язв. J Clin Nurs 2009; 18 (3): 466-474. Просмотр аннотации.

Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ.Гречишный мед увеличивает антиоксидантную способность сыворотки крови человека. J Agric Food Chem 2003; 51: 1500-5. Просмотр аннотации.

Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ. Идентификация и количественная оценка антиоксидантных компонентов меда из различных цветочных источников. J Agric Food Chem 2002; 50: 5870-7. Просмотр аннотации.

Госсингер, Х., Хруби, К., Хаубеншток, А., Поль, А., и Давог, С. Сердечные аритмии у пациента с отравлением грейанотоксином и медом. Vet Hum Toxicol 1983; 25 (5): 328-329. Просмотр аннотации.

Гессингер, Х., Хруби, К., Поль, А., Давог, С., Суттерлютти, Г., и Матис, Г. [Отравление медом, содержащим андромедотоксин]. Dtsch Med Wochenschr 1983; 108 (41): 1555-1558. Просмотр аннотации.

Гундуз, А., Дурмус, И., Туреди, С., Нухоглу, И., и Озтюрк, С. Асистолия, связанная с бешеным отравлением медом. Emerg Med J 2007; 24 (8): 592-593. Просмотр аннотации.

Гундуз, А., Мериче, Э. С., Байдин, А., Топбас, М., Узун, Х., Тюреди, С., и Калкан, А. Требуется ли госпитализация при отравлении медом? Am J Emerg Med 2009; 27 (4): 424-427.Просмотр аннотации.

Гундуз А., Туреди С., Рассел Р. М. и Аяз Ф. А. Клинический обзор отравлений грейанотоксином / бешеным медом в прошлом и настоящем. Clin Toxicol (Phila) 2008; 46 (5): 437-442. Просмотр аннотации.

Хаффиджи И. Э. и Муса А. Мед в лечении детского гастроэнтерита. Br Med J (Clin Res Ed) 1985; 290 (6485): 1866-1867. Просмотр аннотации.

Хамзаоглу И., Сарибейоглу К., Дурак Х. и др. Защитное покрытие хирургической раны медом препятствует имплантации опухоли.Arch Surg 2000; 135: 1414-7. Просмотр аннотации.

Хоули П., Хован А., МакГахан К.Э., Сондерс Д. Рандомизированное плацебо-контролируемое испытание меда манука при радиационно-индуцированном оральном мукозите. Поддержка лечения рака. 2014 Март; 22 (3): 751-61. Просмотр аннотации.

Hejase, M. J., Simonin, J. E., Bihrle, R., and Coogan, C. L. Генитальная гангрена Фурнье: опыт с 38 пациентами. Урология 1996; 47 (5): 734-739. Просмотр аннотации.

Энрикес А., Джексон С., Купер Р., Бертон Н. Производство и тушение свободных радикалов в меде с потенциалом заживления ран.Журнал Antimicrob Chemother 2006; 58: 773-7. Просмотр аннотации.

Ингл Р., Левин Дж., Полиндер К. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование. S Afr Med J 2006; 96: 831-5. Просмотр аннотации.

Джонсон Д.В., Бадв С.В., Паско Е.М., Беллер Э., Касс А, Кларк С., де Зойса Дж., Исбел Н.М., МакТаггарт С., Морриш А.Т., Плейфорд Э.Г., Скария А., Снеллинг П., Вергара Л.А., Хоули С.М.; HONEYPOT Study Collaborative Group. Антибактериальный мед для профилактики инфекций, связанных с перитонеальным диализом (HONEYPOT): рандомизированное исследование.Lancet Infect Dis. 2014 Янв; 14 (1): 23-30. Просмотр аннотации.

Джонсон Д.В., ван Эпс С., Мадж Д.В. и др. Рандомизированное контролируемое испытание местного применения меда (Medihoney) в месте выхода по сравнению с мупироцином для профилактики катетер-ассоциированных инфекций у пациентов, находящихся на гемодиализе. J Am Soc Nephrol 2005; 16: 1456-62. Просмотр аннотации.

Jull AB, Cullum N, Dumville JC, Westby MJ, Deshpande S, Walker N. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev.2015, 6 марта; 3: CD005083.Просмотр аннотации.

Джулл А. Б., Уокер Н. и Дешпанде С. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev 2013; 2: CD005083. Просмотр аннотации.

Джулл А., Уокер Н., Параг В., Молан П. и Роджерс А. Рандомизированное клиническое испытание пропитанных медом повязок для венозных язв на ногах. Br J Surg 2008; 95 (2): 175-182. Просмотр аннотации.

Юнг А. и Оттоссон Дж. [Детский ботулизм, вызванный медом]. Угескр Лаэгер 2001; 163 (2): 169. Просмотр аннотации.

Камаратос А.В., Цирогианнис К.Н., Ираклиану С.А., Панутсопулос Г.И., Канеллос И.Е., Мелидонис А.И.Пропитанные медом повязки Manuka для лечения нейропатических язв диабетической стопы. Int Wound J. 2014 июн; 11 (3): 259-63. Просмотр аннотации.

Карпеловски Дж., Оллсопп М. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование (письмо). С Афр Мед Журнал 2007; 97: 314. Просмотр аннотации.

Касьяненко В.И., Комисаренко И.А., Дубцова Е.А. Коррекция атерогенной дислипидемии медом, пыльцой и пергой у пациентов с разной массой тела. Тер Арх 2011; 83 (8): 58-62. Просмотр аннотации.

Ханал Б., Балига М. и Уппал Н. Влияние местного меда на ограничение радиационно-индуцированного мукозита полости рта: интервенционное исследование. Int J Oral Maxillofac Surg 2010; 39 (12): 1181-1185. Просмотр аннотации.

Коджа И. и Коджа А. Ф. Отравление бешеным медом: краткий обзор. Food Chem Toxicol 2007; 45 (8): 1315-1318. Просмотр аннотации.

Kwakman PHS, Van den Akker JPC, Guclu A, et al. Мед медицинского качества убивает устойчивые к антибиотикам бактерии in vitro и устраняет колонизацию кожи.Clin Infect Dis 2008; 46: 1677-82. Просмотр аннотации.

Lancaster S, Krieder RB, Rasmussen C, et al. Влияние меда на уровень глюкозы, инсулина и выносливость при езде на велосипеде. Резюме представлено 4 апреля 2001 г. на выставке Experimental Biology 2001, Орландо, Флорида.

Lennerz, C., Jilek, C., Semmler, V., Deisenhofer, I., и Kolb, C. Остановка носовых пазух от медового бешенства. Энн Интерн Мед 2012; 157 (10): 755-756. Просмотр аннотации.

Лунд-Нильсен, Б., Адамсен, Л., Колмос, Х. Дж., Рёрт, М., Толвер, А., и Готтруп, Ф.Влияние повязок, покрытых медом, по сравнению с повязками, покрытыми серебром, на лечение злокачественных ран — рандомизированное исследование. Восстановление заживления ран 2011; 19 (6): 664-670. Просмотр аннотации.

Маити, П. К., Рэй, А., Митра, Т. Н., Джана, У., Бхаттачарья, Дж., И Гангули, С. Влияние меда на мукозит, вызванный химиолучевой терапией при раке головы и шеи. J Indian Med Assoc 2012; 110 (7): 453-456. Просмотр аннотации.

Малик К. И., Малик М. А. и Аслам А. Мед в сравнении с сульфадиазином серебра при лечении поверхностных полусухих ожогов.Int Wound J 2010; 7 (5): 413-417. Просмотр аннотации.

Матос Д., Серрано П., Менезеш Брандао Ф. Случай аллергического контактного дерматита, вызванного медом, обогащенным прополисом. Контактный дерматит. 2015 Янв; 72 (1): 59-60. Просмотр аннотации.

Макинтош, К. Д. и Томсон, К. Е. Медовая повязка по сравнению с парафиновым тюль-гра после операции на ногтях на ногах. J. Уход за ранами 2006; 15 (3): 133-136. Просмотр аннотации.

Мисирлиоглу А., Эроглу С., Караджаоглан Н. и др. Использование меда в качестве вспомогательного средства при заживлении донорского участка кожного трансплантата с расщепленной толщиной.Dermatol Surg 2003; 29: 168-72. Просмотр аннотации.

Molan PC. Доказательства использования меда в качестве перевязочного материала. Int J Раны нижних конечностей 2006; 5: 40-54. Просмотр аннотации.

Мооленаар, М., Портер, Р.Л., ван дер Тоорн, П.П., Лендеринк, А.В., Портманс, П., и Эгбертс, А.К. Влияние меда по сравнению с традиционным лечением на излечение от токсичности кожи, вызванной лучевой терапией, у пациентов с раком груди . Acta Oncol 2006; 45 (5): 623-624. Просмотр аннотации.

Мур О.А., Смит Л.А., Кэмпбелл Ф. и др.Систематический обзор использования меда в качестве перевязочного материала. BMC Complement Altern Med 2001; 1: 2. Просмотр аннотации.

Motallebnejad, M., Akram, S., Moghadamnia, A., Moulana, Z., and Omidi, S. Влияние местного применения чистого меда на радиационно-индуцированный мукозит: рандомизированное клиническое испытание. J Contemp Dent Pract 2008; 9 (3): 40-47. Просмотр аннотации.

Mujtaba Quadri KH, Huraib SO. Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Semin Dial 1999; 12: 397-8.

Мюнштедт, К., Hoffmann, S., Hauenschild, A., Bülte, M., von Georgi R., and Hackethal, A. Влияние меда на уровень холестерина и липидов в сыворотке. J Med Food 2009; 12 (3): 624-628. Просмотр аннотации.

Натараджан С., Уильямсон Д., Грей Дж. И др. Исцеление язвы ноги, вызванной гидроксимочевиной, колонизированной MRSA, с помощью меда. J. Dermatolog Treat 2001; 12: 33-6. Просмотр аннотации.

Nijhuis, W.A., Houwing, R.H., Van der Zwet, W.C. и Jansman, F.G. Рандомизированное испытание защитного крема с медом и мази с оксидом цинка.Br J Nurs 2012; 21 (20): 9-3. Просмотр аннотации.

Нилфороушзаде, М. А., Джаффари, Ф., Моради, С., Дерахшан, Р., и Хафтбарадаран, Е. Эффект местного применения меда вместе с внутриочаговой инъекцией глюкантима при лечении кожного лейшманиоза. BMC Complement Altern Med 2007; 7:13. Просмотр аннотации.

Oduwole O, Meremikwu MM, Oyo-Ita A, Udoh EE. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev.2014, 23 декабря; 12: CD007094. Просмотр аннотации.

Одуволе, О., Meremikwu, M. M., Oyo-Ita, A., and Udoh, E. E. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev 2012; 3: CD007094. Просмотр аннотации.

Oguzturk, H., Ciftci, O., Turtay, M. G., and Yumrutepe, S. Полная атриовентрикулярная блокада, вызванная бешеной интоксикацией медом. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2012; 16 (12): 1748-1750. Просмотр аннотации.

Окении Ж.А., Олубанджо О.О., Огунлеси Т.А., Ойэлами О.А. Сравнение заживления резаных абсцессных ран медом и повязкой EUSOL. J. Альтернативное дополнение Med 2005; 11: 511-3.Просмотр аннотации.

Олайтан ПБ, Аделеке О.Е., Ола И.О. Мед: резервуар для микроорганизмов и ингибитор микробов. Afr Health Sci 2007; 7: 159-65. Просмотр аннотации.

Олуватосин, О. М., Олабанджи, Дж. К., Олуватосин, О. А., Тиджани, Л. А. и Ониечи, Х. У. Сравнение местного меда и фенитоина при лечении хронических язв ног. Afr J Med Med Sci 2000; 29 (1): 31-34. Просмотр аннотации.

Онат, Ф. Ю., Йеген, Б. К., Лоуренс, Р., Октай, А., и Октай, С. Бешеное отравление медом у человека и крысы.Rev Environ Health 1991; 9 (1): 3-9. Просмотр аннотации.

Осато М.С., Редди С.Г., Грэм Д. Осмотический эффект меда на рост и жизнеспособность Helicobacter pylori. Dig Dis Sci 1999; 44: 462-4. Просмотр аннотации.

Ожан Х., Акдемир Р., Язычи М. и др. Неотложные сердечные приступы, вызванные приемом меда: опыт единого центра. Emerg Med J 2004; 21: 742-4. Просмотр аннотации.

Озлугедик С., Генч С., Унал А., Эльхан А. Х., Тезер М. и Титиз А. Можно ли облегчить послеоперационные боли после тонзиллэктомии медом? Проспективное рандомизированное предварительное плацебо-контролируемое исследование.Int J Pediatr Otorhinolaryngol 2006; 70 (11): 1929-1934. Просмотр аннотации.

Пол И.М., Бейлер Дж., МакМонагл А. и др. Влияние меда, декстрометорфана и отсутствия лечения на ночной кашель и качество сна кашляющих детей и их родителей. Arch Pediatr Adolesc Med 2007; 161: 1140-6. Просмотр аннотации.

Postmes T, van den Bogaard AE, Hazen M. Мед для защиты ран, язв и кожных трансплантатов. Ланцет 1993; 341: 756-7.

Раэсси М.А., Аслани Дж., Раэсси Н., Гараи Х., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф.Мед плюс кофе против системных стероидов в лечении стойкого постинфекционного кашля: рандомизированное контролируемое исследование. Prim Care Respir J. 2013 сентябрь; 22 (3): 325-30. Просмотреть аннотацию

Раэсси М.А., Раэсси Н., Панахи И, Гараи Х, Давуди С.М., Саадат А., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф., Ахмади С.М., Джалалян Х. «Кофе плюс мед» против «местного стероида» в лечении химиотерапией -индуцированный мукозит полости рта: рандомизированное контролируемое исследование. BMC Complement Altern Med. 2014 8 августа; 14: 293. Просмотр аннотации.

Раджан Т.В., Теннен Х., Линдквист Р.Л. и др. Влияние приема меда на симптомы риноконъюнктивита. Ann Allergy Asthma Immunol 2002; 88: 198-203. Просмотр аннотации.

Рашад, У. М., Аль-Гезави, С. М., Эль-Гезави, Э. и Аззаз, А. Н. Мед как местная профилактика мукозита, вызванного радиохимиотерапией, при раке головы и шеи. Журнал Ларингол Отол 2009; 123 (2): 223-228. Просмотр аннотации.

Робсон, В., Йорк, Дж., Сен, Р. А., Лоу, Д., и Роджерс, С. Н. Рандомизированное контролируемое исследование возможности использования меда медицинского качества после переноса свободной от микрососудов ткани для снижения частоты раневой инфекции.Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (4): 321-327. Просмотр аннотации.

Саритас, А., Кандис, Х., Балтачи, Д., и Эрдем, И. Пароксизмальная фибрилляция предсердий и периодическая блокада левой ножки пучка Гиса: необычная электрокардиографическая картина безумного отравления медом. Клиники (Сан-Паулу) 2011; 66 (9): 1651-1653. Просмотр аннотации.

Сайин М. Р., Карабаг Т., Доган С. М., Акпинар И. и Айдын М. Преходящее повышение сегмента ST и блокада левой ножки пучка Гиса, вызванные отравлением бешеным медом. Wien Klin Wochenschr 2012; 124 (7-8): 278-281.Просмотр аннотации.

Шрамм Д.Д., Карим М., Шредер Х.Р. и др. Мед с высоким содержанием антиоксидантов может обеспечить защиту здоровых людей. J Agric Food Chem 2003; 51: 1732-5. Просмотр аннотации.

Шаабан, С. Ю., Абдулрман, М. А., Нассар, М. Ф. и Фати, Р. А. Влияние меда на опорожнение желудка у младенцев с белково-энергетической недостаточностью. Eur J Clin Invest 2010; 40 (5): 383-387. Просмотр аннотации.

Shadkam MN, Mozaffari-Khosravi H, Mozayan MR. Сравнение влияния меда, декстрометорфана и дифенгидрамина на ночной кашель и качество сна у детей и их родителей.J. Альтернативное дополнение Med 2010: 16: 787-93. Просмотр аннотации.

Шома, А., Эльдарс, В., Номан, Н., Саад, М., Эльзахаф, Э., Абдалла, М., Элдин, Д.С., Зайед, Д., Шалаби, А., и Малек, Х.А. Пентоксифиллин и местный мед от радиационного ожога после консервативной операции на груди. Curr Clin Pharmacol 2010; 5 (4): 251-256. Просмотр аннотации.

Шреста П., Вайдья Р. и Шерпа К. Безумное отравление медом: отчет о семи случаях редкого случая. Nepal Med Coll J 2009; 11 (3): 212-213. Просмотр аннотации.

Шукрими А., Сулейман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора для язв стопы при диабете II типа Вагнера. Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотр аннотации.

Шукрими А., Сулайман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора при язве стопы при диабете II типа Вагнера. Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотр аннотации.

Саймон А., Софка К., Вишневский Г. и др.Обработка ран антибактериальным медом (Medihoney) в детской гематологии-онкологии. Поддержите лечение рака 2006; 14: 91-7. Просмотр аннотации.

Саймон А., Трейнор К., Сантос К. и др. Лечебный мед для ухода за ранами — все еще «новейшее средство»? Доказанное дополнение Alternat Med 2009; 6: 165-73. Просмотр аннотации.

Song, J. J., Twumasi-Ankrah, P. и Salcido, R. Систематический обзор и метаанализ использования меда для защиты от последствий радиационно-индуцированного мукозита полости рта. Adv Skin Wound Care 2012; 25 (1): 23-28.Просмотр аннотации.

Стивен-Хейнс Дж. Оценка пропитанной медом тюлевой повязки в первичной медико-санитарной помощи. Br J Community Nurs 2004; Дополнение: S21-7. Просмотр аннотации.

Subrahmanyam M, Ugane SP. Медовая повязка полезна при лечении гангрены Фурнье. Индийский журнал хирургии 2004; 66 (2): 75-77.

Subrahmanyam M. Проспективное рандомизированное клиническое и гистологическое исследование заживления поверхностных ожоговых ран медом и сульфадиазином серебра. Бернс 1998; 24: 157-61. Просмотр аннотации.

Субрахманьям М. Медовая заправка против кожуры отварного картофеля при лечении ожогов: проспективное рандомизированное исследование. Бернс 1996; 22: 491-3. Просмотр аннотации.

Субраманьям М. Марля, пропитанная медом, в сравнении с полиуретановой пленкой (OpSite) при лечении ожогов — проспективное рандомизированное исследование. Br J Plast Surg 1993; 46: 322-3. Просмотр аннотации.

Субрахманьям М. Марля, пропитанная медом, против амниотической мембраны при лечении ожогов. Бернс 1994; 20: 331-3. Просмотр аннотации.

Субрахманьям М.Местное применение меда при лечении ожогов. Br J Surg 1991; 78: 497-8. Просмотр аннотации.

Subrahmanyam M. Раннее тангенциальное иссечение и кожная пластика умеренных ожогов превосходит медовую повязку: проспективное рандомизированное исследование. Бернс 1999; 25: 729-31. Просмотр аннотации.

Сукрити и Гарг, С. К. Влияние меда на фармакокинетику фенитоина у кроликов. Ind J Pharmacol 2002; 34 (147).

Сумеркан М. К., Агирбаслы М., Алтундаг Э. и Булур С. Отравление бешеным медом подтверждено анализом пыльцы.Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (9): 872-873. Просмотр аннотации.

Тахмаз Л., Эрдемир Ф., Кибар Ю., Косар А. и Ялцин, гангрена О. Фурнье: отчет о тридцати трех случаях и обзор литературы. Int J Urol 2006; 13 (7): 960-967. Просмотр аннотации.

Thamboo, A., Thamboo, A., Philpott, C., Javer, A., and Clark, A. Одностороннее слепое исследование меда манука при аллергическом грибковом риносинусите. J Otolaryngol Head Neck Surg 2011; 40 (3): 238-243. Просмотр аннотации.

Тонкс А.Дж., Дадли Э., Портер Н.Г. и др.Компонент меда манука массой 5,8 кДа стимулирует иммунные клетки через TLR4. J Leukoc Biol 2007; 82: 1147-55 .. Просмотреть аннотацию.

Тушар Т., Винод Т., Раджан С., Шашиндран К. и Адитан С. Влияние меда на активность ферментов CYP3A4, CYP2D6 и CYP2C19 у здоровых добровольцев. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2007; 100 (4): 269-272. Просмотр аннотации.

Vezir E, Kaya A, Toyran M, Azkur D, Dibek Misirlioglu E, Kocabas CN. Анафилаксия / ангионевротический отек, вызванные приемом меда. Allergy Asthma Proc.2014 январь-февраль; 35 (1): 71-4. Просмотр аннотации.

Вайс, Т. В., Сметана, П., Нюрнберг, М., и Хубер, К. Медовый человек — блокада сердца второй степени после медовой интоксикации. Int J Cardiol 2010; 142 (1): e6-e7. Просмотр аннотации.

Wijesinghe, M., Weatherall, M., Perrin, K., and Beasley, R. Honey в лечении ожогов: систематический обзор и метаанализ его эффективности. N Z Med J 2009; 122 (1295): 47-60. Просмотр аннотации.

Ягуби, Н., Аль-Вайли, Н., Гайур-Мобархан, М., Паризаде, С.M., Abasalti, Z., Yaghoobi, Z., Yaghoobi, F., Esmaeili, H., Kazemi-Bajestani, S.M., Aghasizadeh, R., Saloom, K. Y., and Ferns, G.A. Натуральный мед и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний; влияние на уровень глюкозы в крови, холестерин, триацилглицерин, СРБ и массу тела по сравнению с сахарозой. ScientificWorldJournal 2008; 8: 463-469. Просмотр аннотации.

Yapucu Günes U, Eser I. Эффективность медовой повязки для заживления пролежней. J Nurs по удержанию стомы после раны 2007; 34 (2): 184-190. Просмотр аннотации.

Йилдирим, Н., Айдын, М., Кам, Ф. и Челик, О. Клиническая картина инфаркта миокарда без подъема сегмента ST на фоне интоксикации бешеным медом. Am J Emerg Med 2008; 26 (1): 108.e-2. Просмотр аннотации.

Йоргун, Х., Юлген, А., и Айтемир, К. Редкая причина узлового ритма, вызывающего обморок; бешеное медовое опьянение. J Emerg Med 2010; 39 (5): 656-658. Просмотр аннотации.

Заид СС, Сулейман С.А., Сираджудин К.Н., Осман Н.Х. Влияние меда Туаланг на женские репродуктивные органы, большеберцовую кость и гормональный фон у крыс с удаленными яичниками — животная модель менопаузы.BMC Complement Altern Med. 31 декабря 2010 г .; 10:82. Просмотр аннотации.

5 основных преимуществ меда манука для здоровья

Что такое мед манука?

Мед манука родом из Новой Зеландии и представляет собой темный мед, производимый пчелами, которые опыляют цветы куста манука. Мед манука содержит активные соединения, придающие ему естественные антимикробные свойства — и это отличает его от обычного меда.

При покупке меда манука обратите внимание на маркировку UMFTM на этикетке.Это расшифровывается как Unique Manuka Factor и является товарным знаком качества, присуждаемым лицензированным пчеловодам, производителям и экспортерам настоящего меда манука из Новой Зеландии.

Помимо товарного знака UMF TM, вы также увидите число, такое как 10+ или 25+, которое представляет уровень уникальных сигнатурных соединений, метилглиоксаля (MG) и дигидроксиацетона (DHA), присутствующих в этом конкретном меде, это то, что придает меду чистоту и качество. Чем выше число, тем выше содержание MG и DHA и, следовательно, мед считается более чистым и сильнодействующим.

Что такое товарный знак UMF?

UMF расшифровывается как уникальный фактор манука и является товарным знаком качества, присвоенным зарегистрированным лицензированным пчеловодам, производителям и экспортерам настоящего меда манука.

Помимо поиска UMF на этикетке любого продукта из меда манука, вы также увидите число, такое как 10+ или 25+, представляющее уровень уникальных сигнатурных соединений, метилглиоксаля (MG) и дигидроксиацетона (DHA), присутствующих в этот специфический мед — вот что придает меду чистоту и качество.Чем выше число, тем выше содержание MG и DHA и, следовательно, тем более чистым и сильнодействующим считается мед.

Пищевая ценность меда манука

Одна чайная ложка меда манука дает:

  • 33 ккал / 137 кДж
  • 8,4 г углеводов
  • 8,2 г сахара

Мед, в том числе мед манука, считается «бесплатным» сахаром , типом, который мы должны стараться минимизировать в своем рационе.

5 главных преимуществ меда манука для здоровья

1.Поддерживает заживление ран

Мед манука, вероятно, наиболее известен своими ранозаживляющими свойствами. При нанесении непосредственно на рану он может улучшить процесс заживления и уменьшить боль — настолько, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило его в качестве варианта лечения ран в 2015 году.

Являясь совокупным антимикробным, антиоксидантным и противовоспалительным действием, исследования показали, что мед манука оказывает заживляющее действие при регенерации тканей, при поверхностных ожогах частичной толщины, диабетических язвах и ранах век, например, после операций.

2. Поддерживает здоровье кишечника

Мед манука действует как пребиотик, являясь источником неперевариваемых углеводов, известных как олигосахариды. Мы не можем переваривать эти углеводы, но бактерии в кишечнике могут. Использование олигосахаридов в качестве топлива способствует росту «хороших» бактерий в нашей пищеварительной системе, включая бифидобактерии и лактобациллы.

Исследования продемонстрировали способность меда манука защищать от язвы желудка, оказывая противовоспалительный эффект и потенциально помогая справляться с такими инфекциями, как Helicobacter pylori, которые могут вызывать язвы и кислотный рефлюкс.Есть также некоторые доказательства того, что мед манука может помочь в лечении других кишечных инфекций, в том числе вызванных бактериальными штаммами, такими как Clostridium difficile.

3. Может обладать противовирусными свойствами

Исследование меда манука в 2014 году показало, что в лаборатории он эффективно подавляет вирусы гриппа, а другое исследование показало, что он обладает значительной активностью против опоясывающего лишая. Однако в этой области необходимы дополнительные исследования, в том числе испытания на людях, прежде чем можно будет сделать какие-либо твердые выводы.

4. Успокаивает боль в горле

Мед и лимон — старинное средство от простуды, и исследования подтверждают это утверждение. Исследование, проведенное в 2010 году, показало, что мед более эффективен при облегчении кашля у детей, чем безрецептурные средства от кашля. За этим последовали новые рекомендации в 2018 году от Национального института здравоохранения и передового опыта (NICE и Public Health England (PHE)) по использованию меда в качестве средства первой линии для уменьшения симптомов кратковременного кашля. После недавнего SARS Вспышка Cov-2 (Covid-19). В исследовании в настоящее время изучается эффективность натурального меда при лечении пациентов, инфицированных Covid-19.

5. Может быть полезен при инфекциях, устойчивых к антибиотикам.

Исследование 2020 года, посвященное применению меда медицинского качества в качестве метода лечения инфекций с множественной лекарственной устойчивостью, предполагает, что его следует рассматривать в качестве альтернативной терапии.

Какая здоровая порция меда манука?

Максимум две чайные ложки в день (15 г) — хорошая порция меда манука, поскольку, хотя он имеет много впечатляющих преимуществ для здоровья, он все же содержит большое количество сахара.

Если вы используете мед манука в рамках сбалансированной диеты, попробуйте полить им кашу, овсяные хлопья или натуральный йогурт.

Как купить лучший мед манука

Во-первых, убедитесь, что он из Новой Зеландии и имеет ли он печать и товарный знак UMF.

На этикетке также должен быть указан рейтинг UMF, например 10+ или 25+. Чем выше число, тем лучше с точки зрения питательной ценности, но тем дороже будет продукт.

Безопасен ли мед манука для всех?

Мед безопасен для большинства взрослых, однако его следует избегать, если у вас аллергия на мед или пчел.

Людям, страдающим диабетом, также следует соблюдать осторожность при потреблении меда манука, так как он содержит много сахара.

Национальная служба здравоохранения также рекомендует не давать мед детям в возрасте до 1 года, поскольку иногда в нем содержатся бактерии, которые могут вызвать серьезные заболевания у младенцев.

Есть много заявлений о пользе меда манука для здоровья. Некоторые из них основаны на ограниченных, мелкомасштабных исследованиях, которые, хотя и многообещающие, не могут быть использованы для выводов о его клиническом применении.Всегда уточняйте у своего терапевта или другого медицинского работника, если у вас есть сомнения по поводу его пригодности для вас.


Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 26 августа 2021 года.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации диетологии и медицины образа жизни (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC).Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Биологическая ценность натурального меда и его вклад в здоровье и благосостояние человека | Питание и обмен веществ

  • 1.

    Журавль E: История меда. Дорогая, комплексное обследование. Под редакцией: Крейн Э. 1975, Уильям Хайнеманн, Лондон, 439–488.

    Google ученый

  • 2.

    White JW, Doner LW: Состав и свойства меда: Пчеловодство в США. Справочник по сельскому хозяйству. 1980, 335: 82-91.

    Google ученый

  • 3.

    Богданов С., Юрендич Т., Зибер Р., Галлманн П. Мед для питания и здоровья: обзор.J Am Coll Nutr. 2008, 27 (6): 677-689.

    CAS Статья Google ученый

  • 4.

    Ajibola A, Idowu GO, Amballi AA, Oyefuga OH, Iquot IS: Улучшение некоторых гематологических параметров у крыс-альбиносов с помощью чистого натурального меда. J Biol Sci Res. 2007, 2: 67-69.

    Google ученый

  • 5.

    Ан-Нахль (Пчела) 16, 1–128: Священный Коран, английский перевод значений и комментарии.Управление исламских исследований, IFTA, Call and Guidance. 1990, Королевство Саудовская Аравия: Комплекс печати Священного Корана короля Фахда, Аль-Медина Аль-Мунавара, 730-773. 1410 г. от хиджры

    Google ученый

  • 6.

    Аль-Бухари М: Нацистские публикации Сахих Бухари. 1976, 740A.D, Chicago LISA, 3 Rev Edition

    Google ученый

  • 7.

    Ан-Нахль (Пчела) 16, 68 — 69: Священный Коран, английский перевод значений и комментарии.Управление исламских исследований, IFTA, Call and Guidance. 1990, Королевство Саудовская Аравия: Комплекс печати Священного Корана короля Фахда, Аль-Медина Аль-Мунавара, 753–1410 гг. Хиджры

    Google ученый

  • 8.

    Исход 33, 3: Библия. Авторизованная версия короля Якова. 1972, Oxford University Press, Нью-Йорк

    Google ученый

  • 9.

    Судей 14, 8: Библия. Авторизованная версия короля Якова.1972, Oxford University Press, Нью-Йорк

    Google ученый

  • 10.

    Матфея 3, 4: Библия. Авторизованная версия короля Якова. 1972, Oxford University Press, Нью-Йорк

    Google ученый

  • 11.

    Притчи 24, 13: Библия. Авторизованная версия короля Якова. 1972, Oxford University Press, Нью-Йорк

    Google ученый

  • 12.

    Джонс Р: Мед и исцеление на протяжении веков. Мед и исцеление. Отредактировано: Манн П., Джонс Р. 2001, Международная ассоциация пчеловодства IBRA, Кардифф

    Google ученый

  • 13.

    Аджибола А.А.: Мед в послеоперационном лечении ран у коз. (Диссертация DVM) Нигерия. 1995, Университет Ибадана, Нигерия, 51-

    Google ученый

  • 14.

    Molan P: Роль меда в лечении ран.J Уход за раной. 1999, 8: 415-418.

    CAS Статья Google ученый

  • 15.

    Molan P: Краткий обзор меда как клинической повязки. Aust J Wound Manage. 1998, 6: 148-158.

    Google ученый

  • 16.

    Молан П: Почему мед эффективен как лекарство. 1. Его использование в современной медицине. Пчелиный мир. 1999, 80: 79-92.

    Google ученый

  • 17.

    Аль-Квассеми Р., Робинсон Р.К .: Некоторые особые питательные свойства меда — краткий обзор. Nutr Food Sci. 2003, 33: 254-260. 10.1108 / 00346650310507073.

    Артикул Google ученый

  • 18.

    Молан П: Почему мед эффективен как лекарство. 2. Научное объяснение его эффектов. Пчелиный мир. 2001, 82: 22-40.

    Артикул Google ученый

  • 19.

    Аль-Вайли Н.С.: Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме, С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов в крови у здоровых, диабетических и гиперлипидемических субъектов: Сравнение с декстрозой и сахарозой.J Med Food. 2004, 7: 100-107. 10.1089 / 109662004322984789.

    CAS Статья Google ученый

  • 20.

    Ягуби Н., Аль-Вайли Н., Гайур-Мобархан М., Паризаде С.М., Абасалти З., Ягуби З., Ягоби Ф., Эсмаили Х., Каземи-Баджестани С.М., Агасизаде Р. Мед, Салоум К.Ю., Папоротник GA: факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний; влияние на уровень глюкозы в крови, холестерин, триацилглицерин, СРБ и массу тела по сравнению с сахарозой. Sci World J. 2008, 8: 463-469.

    CAS Статья Google ученый

  • 21.

    Аль-Вайли Н.С., Бони Н.С.: Натуральный мед снижает концентрацию простагландинов в плазме у здоровых людей. J Med Food. 2003, 6: 129-133. 10.1089 / 109662003322233530.

    CAS Статья Google ученый

  • 22.

    Inoue K, Murayarna S, Seshimo F, Takeba K, Yoshimura Y, Nakazawa H: Идентификация фенольного соединения в меде манука как специфического акцептора супероксидных анион-радикалов с использованием электронно-спинового резонанса (ESR) и жидкостной хроматографии с колориметрической решеткой обнаружение.J Sci Food Agric. 2005, 85: 872-878. 10.1002 / jsfa.1952.

    CAS Статья Google ученый

  • 23.

    Munstedt K, Hoffmann S, Hauenschild A, Bulte M, von-Georgi R, Hackethal A: Влияние меда на уровень холестерина и липидов в сыворотке. J Med Food. 2009, 12 (3): 624-628. 10.1089 / jmf.2008.0188.

    Артикул CAS Google ученый

  • 24.

    Аджибола А: Чамунорва Дж. П., Эрлвангер К. Х .: Сравнительное влияние меда и сахара на морфометрию внутренних органов у растущих крыс Sprague-Dawley (Rattus norvegicus).В сборнике тезисов 31-й научной конференции: 7–9 сентября 2011 г. 2011 г., Физиологическое общество Нигерии (PSN), Сокото, 9–

    Google ученый

  • 25.

    Чепулис Л., Старки Н.: Долгосрочные эффекты кормления медом по сравнению с сахарозой и диетой без сахара на прибавку в весе, профили липидов и измерения DEXA у крыс. J Food Sci. 2008, 73 (1): S1-S7.

    Артикул CAS Google ученый

  • 26.

    Аль-Вайли Н.С.: Влияние ежедневного употребления медового раствора на гематологические показатели и уровень минералов и ферментов в крови у здоровых людей. J Med Food. 2003, 6: 135-140. 10.1089 / 109662003322233549.

    CAS Статья Google ученый

  • 27.

    Schramm DD, Karim M, Schrader HR, Holt RR, Cardetti M, Keen CL: Мед с высоким уровнем антиоксидантов может обеспечить защиту здоровых людей. J. Agric Food Chem.2003, 51: 1732-1735. 10.1021 / jf025928k.

    CAS Статья Google ученый

  • 28.

    Франкель С.М., Роббинсон Г.Е., Беренбаум М.Р.: Антиоксидантная способность и соответствующие характеристики 14 однотонных медов. J Apicultural Res. 1998, 37: 27-31.

    CAS Google ученый

  • 29.

    Alvarez-Suarez JM, Tulipani S, Romandini S, Bertoli E, Battino M: Вклад меда в питание и здоровье человека: обзор.Средиземноморье J Nutr Metab. 2010, 3: 15-23. 10.1007 / s12349-009-0051-6.

    Артикул Google ученый

  • 30.

    Kreider RB, Rasmussen CJ, Lancaster SL, Kerksick C, Greenwood M: Мед: альтернативный спортивный гель. Сила кондиционирования J. 2002, 24: 50-51.

    Google ученый

  • 31.

    Earnest CP, Lancaster SL, Rasmussen CJ, Kerksick CM, Lucia A, Greenwood MC, Almada AL, Cowand PA, Kreider RB: проглатывание углеводного геля с низким гликемическим индексом в сравнении с приемом углеводного геля во время имитации велогонки на 64 км. .J Strength Cond Res. 2004, 18: 466-472.

    Google ученый

  • 32.

    Al-Waili N: Внутрилегочное введение натурального медового раствора, гиперосмолярной декстрозы или гипоосмолярной дистиллированной воды здоровым людям и пациентам с сахарным диабетом 2 типа или гипертонией: их влияние на уровень глюкозы в крови, инсулин в плазме и C- пептид, артериальное давление и максимальная скорость выдоха. Eur J Med Res. 2003, 8: 295-303.

    CAS Google ученый

  • 33.

    Ахмад А., Азим М.К., Месаик М.А., Хан Р.А.: Натуральный мед модулирует физиологический гликемический ответ по сравнению с искусственным медом и D-глюкозой. J Food Sci. 2008, 73: h265-h267. 10.1111 / j.1750-3841.2008.00887.x.

    CAS Статья Google ученый

  • 34.

    Bahrami M, Ataie-Jafari A, Hosseini S, Foruzanfar MH, Rahmani M, Pajouhi M: Эффекты потребления натурального меда у пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание.Int J Food Sci Nutr. 2009, 60: 618-626. 10.3109 / 096374808019.

    CAS Статья Google ученый

  • 35.

    Erejuwa OO, Gurtu S, Sulaiman SA, Wahab MS, Sirajudeen KN, Salleh MS: Гипогликемические и антиоксидантные эффекты меда у крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. Int J Vitam Nutr Res. 2010, 80: 74-82. 10.1024 / 0300-9831 / a000008.

    CAS Статья Google ученый

  • 36.

    Erejuwa OO, Sulaiman SA, Wahab MS, Sirajudeen KN, Salleh MS, Gurtu S: Глибенкламид или метформин в сочетании с медом улучшает гликемический контроль у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином. Int J Biol Sci. 2011, 7: 244-252.

    CAS Статья Google ученый

  • 37.

    Cortés ME, Vigil P, Черногория G: Лечебная ценность меда: обзор его пользы для здоровья человека с особым акцентом на его влиянии на гликемическую регуляцию.Cien Inv Agr. 2011, 38: 303-317. 10.4067 / S0718-16202011000200015.

    Артикул Google ученый

  • 38.

    Erejuwa OO, Sulaiman SA, Wahab MS: Фруктоза может способствовать гипогликемическому эффекту меда. Молекулы. 2012, 17: 1900-1915. 10.3390 / молекулы17021900.

    CAS Статья Google ученый

  • 39.

    Герман Р.Х., Заким Д.: Метаболизм фруктозы 1. Путь метаболизма фруктозы.Am J Clin Nutr. 1968, 21 (3): 245-249.

    CAS Google ученый

  • 40.

    Busserolles J, Gueux E, Rock E, Mazur A, Rayssiquier Y: Замена рафинированных углеводов медом защищает крыс от гипертриглицеридемических и прооксидантных эффектов фруктозы. J Nutr. 2002, 132 (11): 3379-3382.

    CAS Google ученый

  • 41.

    Sanz ML, Polemis N, Morales V, Corzo N, Drakoularakou A, Gibson GR, Rastall RA: Исследование потенциальной пребиотической активности олигосахаридов меда in vitro.J. Agric Food Chem. 2005, 53: 2914-2921. 10.1021 / jf0500684.

    CAS Статья Google ученый

  • 42.

    Юнь Ю.В.: Фруктоолигосахариды — возникновение, приготовление и применение. Enzyme Microb Technol. 1996, 19: 107-117. 10.1016 / 0141-0229 (95) 00188-3.

    CAS Статья Google ученый

  • 43.

    Устунол З., Ганди Х .: Рост и жизнеспособность коммерческих Bifidobacterium spp.на меде, обезжиренном молоке с сахаром. J Food Prot. 2001, 64 (11): 1775-1779.

    CAS Google ученый

  • 44.

    Кадзивара С., Ганди Х., Устунол З .: Влияние меда на рост и выработку кислоты кишечными Bifidobacterium spp человека. Сравнение in vitro с коммерческими олигосахаридами и инулином. J Food Prot. 2002, 65: 214-218.

    CAS Google ученый

  • 45.

    Shin HS, Ustunol Z: Углеводный состав меда из различных цветочных источников и их влияние на рост выбранных кишечных бактерий: сравнение in vitro. Food Res Int. 2005, 38: 721-728. 10.1016 / j.foodres.2005.01.007.

    CAS Статья Google ученый

  • 46.

    Shamala TR, Jyothi YS, Saibaba P: Стимулирующий эффект меда на размножение молочнокислых бактерий в условиях in vitro и in vivo.Lett Appl Microbiol. 2000, 30: 453-455. 10.1046 / j.1472-765x.2000.00746.x.

    CAS Статья Google ученый

  • 47.

    Ladas SD, Haritos DN, Raptis SA: Мед может оказывать слабительное действие на здоровых людей из-за неполного всасывания фруктозы. Am J Clin Nutr. 1995, 62: 1212-1215.

    CAS Google ученый

  • 48.

    Ladas SD, Raptis SA: Мед, абсорбция фруктозы и слабительное действие.Питание. 1999, 15: 591-592. 10.1016 / S0899-9007 (99) 00092-1.

    CAS Статья Google ученый

  • 49.

    Арифджохан М.В., Мартин Б.Р., Лаччик П.Дж., Уивер С.М.: Острые и хронические эффекты меда и его углеводных компонентов на всасывание кальция у крыс. J. Agric Food Chem. 2008, 56: 2649-2654. 10.1021 / jf073357w.

    CAS Статья Google ученый

  • 50.

    Chepulis LM, Starkey NJ, Waas JR, Molan PC: Влияние длительного приема меда, сахарозы или диеты без сахара на память и беспокойство у крыс. Physiol Behav. 2009, 97: 359-368. 10.1016 / j.physbeh.2009.03.001.

    CAS Статья Google ученый

  • 51.

    Раменги Л.А., Америо Джи, Сабатино Джи: Мед, вкусное вещество для младенцев: от De Rerum Natura до доказательной медицины. Eur J Pediatr. 2001, 160: 677-678.

    CAS Статья Google ученый

  • 52.

    Бьянки Е.М.: Мед: его важность в питании детей. Амер Би Дж. 1977, 117: 733-

    Google ученый

  • 53.

    Риверо-Ургель М., Сантамария-Орлеан А: Олигосахариды: применение в детском питании (обзор). Early Hum Dev. 2001, 65: 43-52.

    Артикул Google ученый

  • 54.

    Chepulis LM: Эффекты меда по сравнению с сахарозой и диетой без сахара на фагоцитоз нейтрофилов и количество лимфоцитов после длительного кормления у крыс.J. Compl Integrat Med. 2007, 4 (1): 1-7.

    Google ученый

  • 55.

    Schley PD, Field CJ: Иммуностимулирующие эффекты пищевых волокон и пребиотиков. Br J Nutr. 2002, 87: S221-S230. 10.1079 / BJN / 2002541.

    CAS Статья Google ученый

  • 56.

    Ямада К., Токунага Ю., Икеда А: Диетическое влияние гуаровой камеди и ее частично гидролизованного продукта на метаболизм липидов и иммунную функцию крыс Sprague Dawley.Biosci Biotechnol Biochem. 1999, 63: 2163-2167. 10.1271 / bbb.63.2163.

    CAS Статья Google ученый

  • 57.

    Донер Л.В.: Сахар меда — обзор. J Sci Food Agric. 1977, 28: 443-456. 10.1002 / jsfa.2740280508.

    CAS Статья Google ученый

  • 58.

    Аль-Вайли Н.С., Хак А: Влияние меда на продукцию антител против тимус-зависимых и тимус-независимых антигенов при первичных и вторичных иммунных ответах.J Med Food. 2004, 7 (4): 491-494. 10.1089 / jmf.2004.7.491.

    CAS Статья Google ученый

  • 59.

    Molan PC: Потенциал меда для улучшения здоровья полости рта. Gen Den. 2001, 49: 584-589.

    CAS Google ученый

  • 60.

    Английский HK, Pack AR, Molan PC: Влияние меда манука на зубной налет и гингивит: пилотное исследование. J Int Acad Periodontol. 2004, 6: 63-67.

    Google ученый

  • 61.

    Decaix C: Сравнительное исследование сахарозы и меда. Чир Дент Фр. 1976, 46: 59-60.

    CAS Google ученый

  • 62.

    Steinberg D, Kaine G, Gedalia I: Антибактериальный эффект прополиса и меда на бактерии полости рта. Am J Dent. 1996, 9: 236-239.

    CAS Google ученый

  • 63.

    Села МО, Шапира Л., Гризим И., Левинштейн И., Стейнберг Д., Гедалия И., Гроблер С.Р .: Влияние потребления меда на микротвердость эмали у нормальных пациентов по сравнению с ксеростомическими пациентами. J Oral Rehabil. 1998, 25: 630-634. 10.1046 / j.1365-2842.1998.00274.x.

    CAS Статья Google ученый

  • 64.

    Эдгар В.М., Дженкинс Г.Н.: Снижающие растворимость агенты в меде и частично рафинированном кристаллическом сахаре. Бр Дент Дж. 1974, 136: 7-14. 10.1038 / sj.bdj.4803124.

    CAS Статья Google ученый

  • 65.

    Grobler SR, du Toit IJ, Basson NJ: Влияние меда на эмаль человеческих зубов in vitro, наблюдаемое с помощью электронной микроскопии и измерений микротвердости. Arch Oral Biol. 1994, 39: 147-153. 10.1016 / 0003-9969 (94) -4.

    CAS Статья Google ученый

  • 66.

    Хоткина М.Л .: Мед в составе терапии больных язвой желудка.Сборник статей Иркутского государственного медицинского института им. 1955: 252-262.

    Google ученый

  • 67.

    Меньшиков Ф.К., Фейдман С.И.: Лечение язвы желудка медом. Советская медицина. 1949, 10: 13-14.

    Google ученый

  • 68.

    Слободянюк А.А., Слободянюк М.С.: Комплексное лечение больных гастритом с повышенной желудочной секрецией в сочетании (и без) с 15–20% раствором меда.1969, цитата из [16]

    Google ученый

  • 69.

    Салем С.Н.: Медовый режим при желудочно-кишечных расстройствах. Bull Islamic Med. 1981, 1: 358-362.

    Google ученый

  • 70.

    Ali ATMM: Натуральный мед ускоряет заживление антральных язв, вызванных индометацином, у крыс. Сауди Мед Дж. 1995, 16: 161-166.

    Google ученый

  • 71.

    Ali ATMM: Натуральный мед оказывает защитное действие против вызванных этанолом поражений желудка у крыс, предотвращая истощение железистых небелковых сульфгидрилов. Троп Гастроэнтерол. 1995, 16: 18-26.

    Google ученый

  • 72.

    Ali ATMM: Натуральный мед предотвращает вызванные ишемией-реперфузией поражения слизистой оболочки желудка и повышенную проницаемость сосудов у крыс. Eur J Gastroenterol Hepatol. 1997, 9: 1101-1107. 10.1097 / 00042737-199711000-00014.

    CAS Статья Google ученый

  • 73.

    Аль Суэйех О.А., Али АТММ: Влияние удаления чувствительных к капсаицину нейронов на защиту желудка медом и сукральфатом. Гепато-Гастроэнтерол. 1998, 45: 297-302.

    CAS Google ученый

  • 74.

    Гарзули К., Амира С., Гарзули А., Хеннуф С. Гастрозащитные эффекты меда и смеси глюкоза-фруктоза-сахароза-мальтоза против поражений, вызванных этанолом, индометацином и подкисленным аспирином у крыс.Exp Toxicol Pathol. 2002, 54: 217-221. 10.1078 / 0940-2993-00255.

    CAS Статья Google ученый

  • 75.

    Гарзули К., Гарзули А., Амира С., Хеннуф С. Профилактика вызванных этанолом поражений желудка у крыс с помощью натурального меда и смеси глюкозы, фруктозы, сахарозы и мальтозы. Pharmacol Res. 2001, 43: 509-10.1006 / phrs.2000.0792.

    CAS Статья Google ученый

  • 76.

    Кандил А., Эль-Банби М., Абдель-Вахед К., Абдель-Гаввад М., Файез М.: Лечебные свойства настоящих цветочных и ложных не цветочных медов и индуцированных язв желудка. J Drug Res Egypt. 1987, 17: 103-106.

    Google ученый

  • 77.

    Nasuti C, Gabbianelli R, Falcioni G, Cantalamessa F: Антиоксидантное и гастрозащитное действие противовоспалительных препаратов, полученных из каштанового меда, у крыс. Nutr Res. 2006, 26: 130-137. 10.1016 / j.nutres.2006.02.007.

    CAS Статья Google ученый

  • 78.

    Ali ATMM, Chowdhury MNH, Al-Humayyd MS: Ингибирующее действие натурального меда на Helicobacter pylori. Троп Гастроэнтерол. 1991, 12: 139-143.

    CAS Google ученый

  • 79.

    Al Somal N, Coley KE, Molan PC, Hancock BM: Чувствительность Helicobacter pylori к антибактериальной активности меда Манука.JR Soc Med. 1994, 87: 9-12.

    CAS Google ученый

  • 80.

    Осато М.С., Редди С.Г., Грэм Д.Ю.: Осмотический эффект меда на рост и жизнеспособность Helicobacter pylori. Dig Dis Sci. 1999, 44: 462-464. 10.1023 / А: 1026676517213.

    CAS Статья Google ученый

  • 81.

    Коркмаз А., Коланкая Д.: Анзерский мед предотвращает индуцированное N-этилмалеимидом повреждение печени у крыс.Exptal Toxicol Pathol. 2009, 61: 333-337. 10.1016 / j.etp.2008.07.005.

    CAS Статья Google ученый

  • 82.

    Baltuskevicius A, Laiskonis A, Vysniauskiene D, Ceksteryte V, Racys J: Использование различных видов меда для лечения гепатита А и для снижения повышенной кислотности желудочного сока. Земдирбысте Моксло Дарбай. 2001, 76: 173-180.

    Google ученый

  • 83.

    Покорн Д., Вукмирович В. Скорость опорожнения желудка от сахаридов после приема меда и чистого инвертного сахара. Сборник материалов III Международного симпозиума по апитерапии. Под редакцией: Бухарест Апимондия. 1978, Порторож, Югославия, 277-279.

    Google ученый

  • 84.

    Haffejee IE, Moosa A: Мед в лечении детского гастроэнтерита. Br Med J. 1985, 290: 1866-1867. 10.1136 / bmj.290.6485.1866.

    CAS Статья Google ученый

  • 85.

    Бек Б., Смедли Д. Дорогая и твое здоровье. 1944, Макбрайд, Нью-Йорк, США, 2

    Google ученый

  • 86.

    Фотидар М., Фотидар С.Н.: Мед лотоса. Индийская пчела Дж. 1945, 7: 102-

    Google ученый

  • 87.

    Махавар М.М., Джароли Д.П.: Животные и продукты из них, используемые в качестве лекарств жителями национального парка Рантамбор, Индия. J Ethnobiol Ethnomed.2006, 2: 46-10.1186 / 1746-4269-2-46.

    Артикул Google ученый

  • 88.

    Солован А., Полмуруган Р., Вилсананд В., Ранджит Синг AJA: Традиционное терапевтическое использование животных среди племенного населения Тамил Наду. Индийский J Trad Knowl. 2004, 3: 2206-2207.

    Google ученый

  • 89.

    Ранджит Сингх AJA, Padmalatha C: Этно-энтомологические практики в районе Тирунелвели, Тамил Наду.Индийский J Trad Knowl. 2004, 3: 4442-4446.

    Google ученый

  • 90.

    Императо П.Дж., Траоре: Традиционные представления о кори и ее лечении у бамбара в Мали. Trop Geograph Med. 1969, 21: 62-67.

    CAS Google ученый

  • 91.

    Emarah MH: Клиническое исследование местного применения пчелиного меда при лечении некоторых заболеваний глаз. Bull Islam Med. 1982, 2 (5): 422-425.

    Google ученый

  • 92.

    Meier KE, Freitag G: Ober die andbiodschen Eigenschaften von Sacchariden und Bienenhonig. Z Hyg Infekt. 1955, 141: 326-332. 10.1007 / BF02149973. Цитата из [16]

    CAS Статья Google ученый

  • 93.

    Можеренков В.П.: Прокофьева: Медовое лечение пощерпетических помутнений роговицы. Офтармологически Журна. 1984, 3: 188-Офтармологический журнал.(на русском). Цитата из [16]

    Google ученый

  • 94.

    Коста Нето EM: этнокатегория «инстето» и гипотетическая амбивалентность энтомопроекта. Acta Biológica Leopoldensia. 1999, 2: 7-14.

    Google ученый

  • 95.

    Сантос Г.М., Антонини Й .: Традиционные знания о пчелах без жала (Apidae: Meliponina), используемые племенем энавене-наве в западной Бразилии. J Ethnobiol Ethnomed.2008, 4: 19-10.1186 / 1746-4269-4-19.

    Артикул Google ученый

  • 96.

    Ford ES, Giles WH: Сравнение распространенности метаболического синдрома с использованием двух предложенных определений. Уход за диабетом. 2003, 26: 575-581. 10.2337 / diacare.26.3.575.

    Артикул Google ученый

  • 97.

    Johnson RJ, Segal MS, Sautin Y, Nakagawa T., Feig DI, Kang D, Gersch MS, Benner S, Sa’nchez-Lozada LG: потенциальная роль сахара (фруктозы) в эпидемии гипертонии, ожирение и метаболический синдром, диабет, заболевание почек и сердечно-сосудистые заболевания.Am J Clin Nutr. 2007, 86 (4): 899-906.

    CAS Google ученый

  • 98.

    Gheldof N, Engeseth NJ: Антиоксидантная способность меда из различных цветочных источников на основе определения способности поглощать радикалы кислорода и ингибирования окисления липопротеинов in vitro в образцах сыворотки крови человека. J. Agric Food Chem. 2002, 50: 3050-3055. 10.1021 / jf0114637.

    CAS Статья Google ученый

  • 99.

    Яхья Х: Чудеса Аллаха в Коране. Перевод Ч. Россини. Отредактировано: Ливингстон Д., Талиб К.М., Уиллоуби Дж. 2005, Goodword Books, Нью-Дели

    Google ученый

  • 100.

    Аль-Вайли Н., Салум К. Мед для лечения послеоперационных раневых инфекций, вызванных грамположительными и грамотрицательными бактериями после кесарева сечения и гистерэктомии. Eur J Med Res. 1999, 4: 126-141.

    CAS Google ученый

  • 101.

    Ориан А., Закер Р. Влияние местного применения меда на заживление кожных ран у кроликов. Zentralb Veterinarmed A. 1998, 45: 181-188.

    CAS Статья Google ученый

  • 102.

    Бергман А., Янаи Дж, Вайс Дж, Белл Д., Дэвид П. Ускорение заживления ран при местном применении меда. Модель на животных. Am J Surg. 1983, 145: 374-376. 10.1016 / 0002-9610 (83) -0.

    CAS Статья Google ученый

  • 103.

    Вади II, Аль-Амин Х., Фарук А., Каше Ф.Х., Халед С.А.: Суданский пчелиный мед для лечения нагноившихся ран. Arab Medico. 1987, 3: 16-18.

    Google ученый

  • 104.

    Efem SEE: Клинические наблюдения за ранозаживляющими свойствами меда. Brit J Surg. 1988, 75: 679-681. 10.1002 / bjs.1800750718.

    CAS Статья Google ученый

  • 105.

    Hejase MJ, Bihrle R, Coogan CL: Генитальная гангрена Фумье: опыт с 38 пациентами.Урология. 1996, 47 (5): 734-739. 10.1016 / S0090-4295 (96) 80017-3.

    CAS Статья Google ученый

  • 106.

    Alvarez-Suarez JM, Tulipani S, Diaz D, Estevez Y, Romandini S, Giampieri F, Damiani E, Astolfi P, Bompadre S, Battino M: антиоксидантная и антимикробная способность нескольких монофлорных корреляционных кубинских медов. с цветом, содержанием полифенолов и других химических соединений. Food Chem Toxicol. 2010, 48: 2490-2499.10.1016 / j.fct.2010.06.021.

    CAS Статья Google ученый

  • 107.

    Molan PC: Антибактериальная активность меда. 2 — изменение силы антибактериальной активности. Пчелиный мир. 1992, 73: 59-75.

    Артикул Google ученый

  • 108.

    Cooper RA, Molan PC, Harding KG: Чувствительность к меду грамположительных кокков, имеющих клиническое значение, выделенных из ран.J Applied Microbiol. 2002, 93: 857-863. 10.1046 / j.1365-2672.2002.01761.x.

    CAS Статья Google ученый

  • 109.

    Брэди Н., Молан П., Банг Л.: Обзор новозеландского меда других производителей на предмет антибактериальной и противогрибковой активности. J Apicul Res. 2004, 43: 47-52.

    Google ученый

  • 110.

    Lin SM, Molan PC, Cursons RT: Чувствительность in vitro Campylobacter spp.к антибактериальному эффекту меда манука. Eur J Clin Microbiol Infect Dis. 2008, 93: 339-344.

    Google ученый

  • 111.

    Зейна Б., Осман О., Аль-Асад С. Влияние меда и тимьяна на выживаемость вируса краснухи in vitro. J Altern Complement Med. 1996, 2: 345-348. 10.1089 / acm.1996.2.345.

    CAS Статья Google ученый

  • 112.

    Зейна Б., Зохра Б.И., аль-Асад С.: Влияние меда на паразитов Leishmania: исследование in vitro.Троп Докт. 1997, 27 (Дополнение 1): 36-38.

    Google ученый

  • 113.

    Kilicoglu B, Kismet K, Koru O, Tanyuksel M, Oruc MT, Sorkun K, Akkus MA: Скалицидные эффекты меда. Adv Ther. 2006, 23: 1077-1083. 10.1007 / BF02850228.

    Артикул Google ученый

  • 114.

    Богданов С .: Загрязнители продуктов пчеловодства. Apidologie. 2006, 38: 1-18.

    Артикул CAS Google ученый

  • 115.

    Schneider A: Азиатский мед, запрещенный в Европе, наводняет продуктовые полки США. 2011, The Food Watchdog, Сиэтл, Вашингтон, оценка из http://www.food safetynews.com / 2011/08 / honey-Laundering / 14.04.12, 7 Оценка с 14.04.12

    Google ученый

  • 116.

    Биби С., Хусейн С.З., Малик Р.Н.: Анализ пыльцы и обнаружение тяжелых металлов в образцах меда из семи выбранных стран. Пак Дж. Бот. 2008, 40 (2): 507-516.

    Google ученый

  • 117.

    Гарсия-Фернадес А.Дж., Гарсия-Санчес Дж.А., Гомес-Сапата М., Луна А. Распределение кадмия в крови и тканях диких птиц. Arch Environ Contam Toxicol. 1996, 30 (2): 252-258. 10.1007 / BF00215805.

    Артикул Google ученый

  • 118.

    Аноним: Токсичность тяжелых металлов. 2012, Фонд продления жизни, Форт-Лодердейл, Флорида, оценка с http://www.lef.org/protocols/prtcl-156.shtml 16.04.2012 Оценка с 16.04.2012

    Google ученый

  • 119.

    Anklam E: Обзор аналитических методов определения географического и ботанического происхождения меда. J Food Chem. 1998, 63 (4): 549-562. 10.1016 / S0308-8146 (98) 00057-0.

    CAS Статья Google ученый

  • 120.

    Гонсалес-Парамас А.М., Гомес-Барекс Дж. А., Гарсия-Вилланова Р. Дж., Ривас-Пала Т., Ардануй-Альбахар Р., Санчес Санчес Дж .: Географическая дискриминация меда по минеральному составу и общим химическим параметрам качества.J Sci Food Agric. 2000, 80: 157-165. 10.1002 / (SICI) 1097-0010 (20000101) 80: 1 <157 :: AID-JSFA506> 3.0.CO; 2-B.

    Артикул Google ученый

  • 121.

    McKee B: Предотвращение образования остатков в меде: перспектива на будущее. Apiacta. 2003, 38: 173-177.

    Google ученый

  • 122.

    Услуги пчеловодства: World Honey Production. Медовая книга Богданова С. 2011, Наука о продуктах пчеловодства, Muehlethurnen, 48-53.Оценка с http://www.bee-hexagon.net 16.04.12 Оценка с 16.04.12

    Google ученый

  • 123.

    ФАО: Некоторые аспекты глобального рынка пчеловодство: значение для Кубы. 2007 г., Статистический отдел Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), Рим, по оценке http://www.centrorisorse.org/some-global-market-considerations-beekeeping-importance-for-cuba.html, 23/12/11. 23/12/11

    Google ученый

  • 124.

    Укринформ: Украинский мед — Триумфатор Всемирного Конгресса. 2009 г., Монпелье, Франция

    Google ученый

  • 125.

    Rodrigues AS: Até quando o etnoconhecimento sobre as abelhassem ferrão (Hymenoptera, Apidae, Meliponinae) será transferido entre gerações pelos índios Guarani m’byá da aldeia morroada de saudade, local Пауло, Бразилия ?.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.