Липоевая кислота и фолиевая кислота совместимость: Место витаминов группы В и липоевой кислоты в фармакотерапии полинейропатий

Содержание

Липоевая кислота и янтарная кислота совместимость

Звучит пугающе: кислота для похудения… Между тем, кислоты являются важными химическими соединениями, которые участвуют в метаболизме, решают многие задачи, связанные с усвоением питательных веществ, транспортом определенных молекул в нашем теле и восстановлением мышц после физических нагрузок. Кстати, всеми нами нелюбимый жир — это тоже кислота по своей химический структуре. Могут ли кислоты сжигать жир? Напрямую прием ни одной из них к липолизу не ведет. Они могут решать некоторые задачи, вроде ускорения восстановительных процессов и детокса, но никак не «сжигать жир», как почти о каждой из них пишут в популярных источниках.

О пользе и вреде кислот для похудения в целом

Самое важное: если ваша диета не в порядке, вы систематически едите больше, чем тратите в течение дня, вы мало двигаетесь, но много едите, ни одна кислота вам не поможет. Отчаявшиеся похудеть на «пп, жж и прочих буквах» должны не глотать кислоты и охотиться за новинками, а просто походить несколько дней с шагомером, повести тренировочный дневник и дневник питания, а потом — объективно оценить, что же все-таки они едят, и что не так с тем, что они едят.

Если вы будете принимать, допустим, липоевую кислоту, не совершив этих необходимых действий, вы разочаруетесь и в кислоте тоже. В принципе, можно худеть и без кислоты тоже, но вот без действий ваш вес, скорее всего будет стоять.

Есть ли хоть какая-то польза от БАДов? Существует две точки зрения:

«советская». Родоначальником этой школы является «отец-основатель» советской диетологии М. Певзнер. Он считал, что никакие дополнительные БАДы, кроме витаминов и минералов, коих не хватает в низкокалорийной диете, человеку не нужны в принципе. Никакой экономии или выгоды в плане потребленных и потраченных калорий от них не будет, и ничего хорошего из этого тоже не получится;

«современная». В последнее время все больше пишут о том, что различные вещества могут использоваться в качестве дополнительных помощников похудению, они позволяют лучше себя чувствовать на диете и способствуют более активному сжиганию жира.

Правда, применительно к «героям» нашей сегодняшней статьи это можно сказать не всегда. Если попытаться обобщить роль кислот в организме, они могут улучшать энергетический обмен и способствовать лучшему самочувствию. А вот вред тоже может быть, и быть выраженным:

прием разных БАДов, изучение кучи материалов на эту тему и различные эксперименты здорово отвлекают человека от главного — подсчета калорий и контроля за собственной физической активностью. Если не считать и не контролировать, вряд ли что-то получится со снижением веса. Скорее всего, просто будет потрачена куча времени и денег;
кислоты могут нанести вред ЖКТ, особенно если уже есть заболевания, и человек бездумно глотает всякие-разные БАДы, усугубляя свое состояние;
кислоты могут спровоцировать не снижение, а самое настоящее повышение аппетита. Это может звучать странно для кого-то, но это является фактом. Многие препараты влияют на метаболизм самым неоднозначным способом и способствуют повышению аппетита. А если человек и так не умеет себя контролировать, так ему еще и дополнительно усложняют задачу, срывы неизбежны;

у каждой кислоты, участвующей в метаболизме, есть свои побочные эффекты. Как минимум, все эти вещества вызывают аллергическую реакцию и могут спровоцировать достаточно тяжелые для организма последствия.

Липоевая кислота для похудения

Липоевая кислота или альфа-липоевая кислота появилась на рынке БАДов для похудения относительно недавно. Ранее она применялась в качестве БАДа, улучшающего усвоение белков и углеводов и использовалась для дополнительного питания при заболеваниях сердца, печени и мышечной системы. Липоевую кислоту назначали также восстанавливающимся после травм, операций, ожогов и механических повреждений. Она использовалась в качестве общеукрепляющего средства для больных, столкнувшихся с истощением и дистрофией.

Позднее были проведены исследования, результаты которых подтвердили позитивное влияние липоевой кислоты на энергетический обмен. Вещество признали полезным для диабетиков, испытывающих физические перегрузки и тех, кто столкнулся с дефицитом питательных веществ. Было доказано, что липоевая кислота ускоряет энергетический обмен в клетках и помогает лучше прогрессировать в силовых видах спорта.

А если «скрестить» ее с другим популярным «помощником» — Л карнитином — получится хорошая добавка для роста силы и выносливости. Таким образом и появились БАДы для худеющих с липоевой кислотой и Л-карнитином.

Наиболее распространенной добавкой на нашем рынке является Турбослим Альфа. Это вещество содержит и Л-карнитин, и липоевую кислоту. Добавка призвана помогать в нелегком деле поддержания тренировочного режима на низкокалорийной диете. В общем-то Турбослим-Альфа довольно популярен в качестве простейшего «предтренировочника». И он, конечно, не сжигает жир сам по себе.

Плюсом использования липоевой кислоты является улучшающееся восстановление после физических нагрузок. А вот минусом является то, что она никак не влияет на липолиз сама по себе, и, тем более, не может его вызывать. Подробнее от этой кислоте мы писали в предыдущей статье.

Янтарная кислота

В старые времена бытовал народный рецепт избавления от похмелья. Утром после вечеринки надо принять несколько таблеток янтарной кислоты и выпить побольше воды. Это поможет в детоксификации печени и избавит от головной боли. Помимо лечения похмельного синдрома, янтарная кислота зарекомендовала себя как вещество, помогающее быстро восстановиться после пищевых отравлений и способствующее более быстрому выводу пищевых токсинов любого формата.

Затем появились следующие тезисы:

раз янтарная кислота позитивно влияет на печень, а именно в печени и происходит сжигание жира, янтарная кислота должна помогать в сжигании жира;
если это справедливо, определенно стоит избавляться от жира при помощи янтарной кислоты;
стоит принимать кислоту перед каждым приемом пищи, чтобы жиры сжигались лучше.

Одни источники при этом утверждают, что янтарная кислота способствует улучшению метаболизма жиров, другие — что она отбивает аппетит. А народный рецепт ее употребления — пить 1-2 таблетки перед едой со стаканом воды. Ничего удивительного, похудению тут будет способствовать не сама янтарная кислота, а питье воды. Если выпить натощак стакан воды, аппетит уменьшится за счет механического наполнения желудка.

В целом, это и является главным секретом всех операций по похудению с янтарной кислотой.

Ну а если почитать отзывы о ней в интернете, можно узнать много разной информации. В частности, отдельные личности умудряются ЯК считать чуть ли не главным фактором похудения и пишут, что без нее вообще никак не могли похудеть, а уж с ней килограммы слетели прямо в одночасье. Другие же утверждают, что ничего, кроме повышения аппетита от приема кислоты не получили. Третьи указывают на снижение веса на 2-3 кг в месяц с комплексными процедурами вроде диеты, плана упражнений и приема янтарной кислоты.

Никотиновая кислота для похудения

Никотиновая кислота или витамин РР — важный элемент питания, и вещество для поддержания нормальной функции нервной системы. Никотиновую кислоту назначают и в качестве средства, поддерживающего скорость метаболических процессов в тканях, и как поддержку при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Сама по себе «никотинка» не может вызвать похудения.

Но она довольно полезна, особенно когда человек придерживается низкокалорийной диеты долгое время и в его рационе имеется существенный дефицит углеводов. Такое питание может вызвать нарушения работы ЦНС, бессонницу и нарушения циклов возбуждения-торможения нервной системы. В этом случае и назначается никотиновая кислота для поддержки здоровья ЦНС.

Лимонная кислота

А вот кислота лимонная — полностью народный рецепт. Пришел он, как ни странно, из профессионального спорта. В видах спорта, где есть весовые категории, существует популярный способ вхождения в более низкую весовую категорию, чем человек весит на самом деле. На сутки спортсмен перестает пить совсем и начинает есть лимоны, чтобы просто чувствовать меньше дискомфорта из-за сухости во рту. Сначала худеющие стали есть лимоны «для сжигания жира», узнав об этом. Потом — пить уже раствор лимонной кислоты. И на эту тему появились многочисленные «познавательные материалы», авторы которых утверждают, что лимонная кислота ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение и способствует снижению веса.

Но стоит ли что-либо ускорять, особенно если с рационом проблемы? Не стоит, да и ничего полезного лимонная кислота нашему организму не несет. А вот заполучить заболевания ЖКТ, постоянно употребляя кислую жидкость, довольно легко и просто.

Линолевая кислота

Линолевая кислота — важный компонент сбалансированного и полезного рациона. Она представляет собой один из «полезных» жиров и способствует улучшению восстановления тканей после нагрузок, профилактике воспалительных заболеваний и укреплению иммунитета. Линолевая кислота должна присутствовать в рационе человека в естественном виде (все источники ПНЖК, жирная рыба, лен, оливки и т.д.) и может употребляться в виде добавок, если человек не добирает этого полезного вещества из основного рациона.

CLA — кислота

Конъюгированная линолевая кислота или КЛК или CLA-чуть ли не самая переоцененная добавка из мира бодибилдинга. В последнее время многие источники утверждали, что она критически влияет на метаболизм и способствует его улучшению настолько, что человек буквально начинает худеть на глазах. Стали появляться и многочисленные БАДы с КЛК для обычных худеющих, не для бодибилдеров. В итоге, многие, приобретя себе немного этого «счастья» серьезно разочаровались и в бодибилдинге, и в кислоте. Сама по себе добавка не сжигает жир, но может уменьшать аппетит у людей, которые в силу каких-то личных причин не способны сбалансировать употребление животных и растительных жиров и поглощают только растительные жиры. Фактически так можно описать употребление жиров в любой низкокалорийной мейнстрим-диете, потому-то КЛК и пользуется популярностью.

Отзывы об употреблении КЛК тоже можно встретить самые разные. Одни утверждают, что она вообще не помогает и не способствует похудению. Другие — что нормально уменьшает аппетит. Третьи — что способствует повышению спортивных результатов. Что можно сказать наверняка, так это то, что данное вещество не должно употребляться в слишком высоких дозировках, чтобы не получить избыток насыщенных жиров. Все остальное же о КЛК очень и очень относительно.

Тиоктовая кислота

Изначально тиоктовая кислота применялась исключительно в гастроэнтерологии. Это вещество представляет собой кофермент и применяется при нейропатии, сопутствующей сахарному диабету и алкогольной интоксикации. Для похудения стали применять тиоктовую кислоту исключительно в целях «поддержки печени». Логика тут такая же как с другими гепатопротекторами — защищаем печень и тем самым отлично худеем, раз защищенная печень сжигает жир.

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота — важный витамин для формирования нервной системы человека. То есть, фолат рекомендуют есть беременным и готовящимся к этому ответственному шагу. Но влияет ли фолиевая кислота на похудение? На самом деле, нет. Ее дефицит может вызвать проблемы со стороны нервной системы и проблемы с засыпанием и сном. Так что косвенно дефицит фолата может оказать негативное влияние на восстановление. Следовательно, дефицита допускать не надо, благо, большинство источников фолиевой кислоты, такие как шпинат и другие листовые овощи, очень подходят для диеты.

Липоидная кислота

А вот липоидная кислота — это…как ни странно просто неправильное написание названия липоевой кислоты и никаким самостоятельным веществом она не является. Следовательно, все о ней должно просто касаться липоевой кислоты, и все.

Аскорбиновая кислота

Всем известный витамин С или аскорбиновая кислота — наиболее часто обсуждаемый антиоксидант среди худеющих. Существуют результаты исследований, согласно которым достаточное количество аскорбинки ускоряет восстановительные процессы и способствует снижению веса за счет ускорения метаболизма. На самом деле, результаты основываются на подмене понятий. Ученые пришли к выводу, что в организме стройных людей больше антиоксидантов, чем в организме полных. Что, кстати, может быть связано с более рациональной диетой стройных людей, и, вероятно, никак не связано с другими факторами. В целом же, аскорбинка не должна быть в дефиците, но и сильно повлиять на жиросжигание она тоже не может.

Глутаминовая кислота

Глутаминовая кислота — одна из аминокислот. Ее мы получаем с пищей, употребляя белковые блюда, а для человека, стремящегося похудеть, она будет способствовать повышению иммунитета и ускорению восстановления мышц после физической нагрузки. Глутамин часто входит в составы продуктов спортивного питания для худеющих, его употребление способствует и наращиванию мышечной массы.

Итак, ни одна из рассмотренных кислот сама по себе не сжигает жир и не растит мышцы. И пусть БАДы могут нам помочь, но основную работу все же придется делать самостоятельно. Соблюдение диеты, физическая нагрузка и правильный режим дня остаются более важными составляющими программы похудения, чем любые кислоты.

Статью для вас подготовила Анна Тарская (тренер кроссфита)

Здравствуйте, мне посоветовали пить липоевую и янтарную кислоту для похудения. Есть гастрит и остеохондроз. Рост 160, вес 70. В какой дозировке употреблять эти препараты или вообще не стоит?

Здравствуйте, учитывая Ваши хронические заболевания, перед приемом добавок (липоевой кислоты), необходима консультация гастроэнтеролога. Берегите себя и свое здоровье. Давайте худеть вместе)

При некоторых нарушениях в организме назначаются фолиевая и янтарная кислоты вместе. Однако чтобы не вызвать противоположного эффекта при приеме витаминов важно соблюдать дозировку, которую определяет врач по индивидуальным особенностям организма пациента.

Полезные свойства

Основные полезные свойства янтарной кислоты:

помогает нормализовать состояние при синдроме хронической усталости;
нормализует мозговую деятельность;
улучшает работу печени, почек, сердечно-сосудистой системы;
выводит токсины из организма;
нейтрализует поврежденные клетки;
продлевает молодость организма, действует как антиоксидант;
способствует повышению уровня гемоглобина;
укрепляет защитные функции организма.

Польза янтарной кислоты для организма обусловлена тем, что она не накапливается в тканях, действует непосредственно на пораженный орган. Витамин часто назначается в комплексе с аскорбиновой кислотой для пациентов в период эпидемии респираторных заболеваний.

Фолиевая кислота оказывает благотворное воздействие на кроветворную систему, а также укрепляет иммунитет. Препарат назначается как для женщин, так и для мужчин, особенно при нарушениях в работе репродуктивной системы. Однако следует с осторожностью употреблять средство при наличии миомы матки и других злокачественных и доброкачественных новообразований.

Женщинам фолиевая кислота крайне важна при планировании беременности и во время вынашивания плода. Нехватка витамина в это время представляет большую опасность для здоровья малыша.

А также выделяют и другие полезные свойства компонента:

нормализует работу пищеварительного тракта;
снижает вероятность развития инфаркта или инсульта;
эффективно борется с железодефицитной анемией;
нормализует процесс кровообращения;
укрепляет волосы и ногти;
препятствует преждевременному прерыванию беременности;
улучшает функции памяти.

Допускается совместимость янтарной и фолиевой кислоты для достижения быстрого результата лечения . Иногда в сочетании с этими препаратами назначают принимать липоевую кислоту, которая также участвует в нормализации липидного обмена. Такой комплекс часто применяется для детей подросткового возраста, когда происходит выраженная нагрузка на нервную систему.

Для мужчин янтарная и фолиевая кислота назначается при низкой жизнеспособности сперматозоидов по результатам анализа. После прохождения 3-х месячного курса лечения значительно увеличивается шанс зачатия ребенка.

Дозировка

Суточная дозировка янтарной кислоты, прежде всего, зависит от показаний. Для взрослого пациента допускает принимать не более 1000 мг вещества за сутки. Однако высокая доза препарата используется лишь на непродолжительный период.

Фолиевую кислоту часто назначают принимать в количестве 400 мкг за сутки для взрослого человека. Количество вещества увеличивают при острой нехватке и на период беременности. Липоевую кислоту применяют не более чем 0,05 г, 3 раза за стуки.

Янтарная, фолиевая и липоевая кислоты могут причинить вред организму при неправильном использовании. Поэтому перед применением важно изучить инструкцию.

Противопоказания и побочные действия

Комплекс фолиевой и янтарной кислоты противопоказан при следующих отклонениях:

наличие онкологических опухолей;
тяжелые заболевания печени и почек;
индивидуальная непереносимость компонентов.

Фолиевая кислота и янтарная не одно и тоже поэтому аллергия может наблюдаться лишь на один из витаминов. Поэтому при возникновении любых тревожных симптомов следует проконсультироваться лечащим врачом.

Источники:

Видаль: https://www.vidal.ru/drugs/folic_acid__33566
ГРЛС: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGu >

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

10 фактов о приеме витаминов и БАДов

У приема витаминов и БАДов есть свой режим. Какие-то вещества лучше усваиваются утром и до завтрака, некоторые — в перерыве между обедом и ужином, а другие лучше проглотить во время еды. Вместе с экспертами разбираемся в разных тонкостях употребления таких препаратов.

Витамины и БАДы до еды

Если на упаковке указано, что принять пилюлю нужно до еды, а еще лучше минут за 30, то это говорит о том, что препарат усиливает выработку желудочного сока. В основном такими БАДами могут быть спирулина, энзимы и ферменты, желчегонные травы. Если вы примете их во время еды или после, ничего страшного не произойдет, однако желудочно-кишечному тракту потребуется больше времени на переваривание пищи и всасывание в кишечник полезных веществ из добавок.

Во время еды

Когда наш желудок выделяет сок, то последний помогает не только расщепить пищу, но и усвоить витамины и микронутриенты. Если принять БАД на пустой желудок, вреда особого не будет, но и пользы тоже. Ведь все действующие компоненты пройдут через желудок без особой питательной выгоды. «Бывают БАДы или витамины с кислоустойчивым покрытием, вот их как раз и можно принимать практически в любое время. Если медикаменты не обладают таким свойством, я бы рекомендовала применять их по инструкции, например с едой, а еще лучше с едой, которая содержит хотя бы немного жира», — говорит Инна Седокова, диетолог-нутрициолог.

Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины A, D, E и К лучше всего всасываются, если употребить их вместе с пищей, содержащей жиры. Это правило относится и к приему всех масел и омега-кислот (омега 3, 6, 9, рыбий жир, масло примулы), альфа-липоевой кислоте и коэнзиму Q10.

Время приема

Ударные дозы витаминов и БАДов лучше всего принимать утром и днем, то есть за завтраком и обедом. Особое внимание стоит обратить на гиалуроновую кислоту, так как, если принять ее в вечернее время, есть риск получить на утро небольшой отек лица. Также все витамины, принятые в первой половине дня, лучше усвоятся организмом, так как метаболизм в это время суток выше. Единственные препараты, которые употребляют после ужина, — это пробиотики, которые пьют до сна и запивают кисломолочными продуктами для создания благоприятной обстановки и их размножения в организме. После пробиотиков не рекомендуется принимать пищу, чтобы бактерии прижились.

Риск передозировки

Сейчас риск передозировки равен нулю, во многих поливитаминных комплексах и тем более БАДах содержание активных веществ не очень большое. «В поливитаминах всегда очень низкая дозировка. Соответственно, если бы у человека был на самом деле авитаминоз и он решил бы начать принимать поливитамины, то ему бы их просто не хватило. А профилактировать витамины, уровень которых и так в порядке, бессмысленно. По витамину D профилактическая рекомендация есть, а по остальным действительно отсутствует», — объясняет Юрий Потешкин, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог медицинского центра «Атлас».

Водорастворимые и жирорастворимые — как долго остаются в организме

Водорастворимые витамины (С, группы B), фолиевая кислота, биотин покидают наш организм практически в этот же день, поэтому считается, что такие витамины в профилактических дозах можно пить регулярно. Жирорастворимые витамины нужно пропивать 2–3 раза в сезон в зависимости от целей, но во всех случаях, как бы банально это не звучало, лучше проконсультироваться с врачом. Например, для того чтобы назначить актуальную дозу витамина D, нужно знать, сколько его уже содержится в организме. И для этого необходимо сдать анализы.

Рацион восполняет пробелы

В книге «Витамания» Кэтрин Прайс говорит о том, что все нужные витамины и минералы мы получаем с пищей. Врачи также поддерживают это мнение, упоминая лишь о фолиевой кислоте, железе и витамине D, которые желательно пропивать отдельно, особенно девушкам. «Для женщин может быть действительно важным такой витамин группы B, как, например, фолиевая кислота, но этот вопрос нужно решать с врачом, так как она назначается не в комплексе с массой других побочных витаминов, которые могут быть ей просто не нужны, а по показаниям. Из микроэлементов женскому организму также очень необходимо железо, потому что каждый месяц женщины репродуктивного возраста теряют его определенное количество. И очень маловероятно, что женщина при всем желании сможет восполнить недостаток железа исключительно из еды», — рассказывает Юрий Потешкин.

Сочетание витаминов

Не все витамины хорошо сочетаются друг с другом. Например, многие комплексы содержат чуть ли не всю таблицу Менделеева, однако при приеме один компонент может ослаблять действие другого или вовсе сводить все питательные свойства на нет. «При приеме витаминов и БАДов каких-то четких запретов на их сочетаемость нет. Но при этом знать об основных несочетаемых элементах стоит для того, чтобы разделить прием на завтрак и обед, например. Не сочетаются между собой такие микроэлементы, как железо, марганец, цинк, магний. Стоит разделять прием железа и витамина Е, В9 и цинка, бета-каротина и B2, зато последний прекрасно уживается с магнием и даже усиливает его действие», — говорит Ольга Яблонская, иммунолог, врач-диетолог.

Например, железо нужно употреблять с витамином С. Согласно докладу, опубликованному в Международном журнале исследований витаминов и питательных веществ в 2004 году, витамин С усиливает поглощение железа. А кальций нужно принимать с витамином D. Согласно Национальному ресурсному центру NIH Osteoperosis, без витамина D организм не может образовать гормон кальцитриол, выделению которого способствует кальций.

Витамины красоты

Гиалуроновую кислоту стоит принимать на голодный желудок или спустя 2–3 часа после еды. Коллагеновые добавки довольно чувствительны к желудочному соку, поэтому для лучшего их усвоения рекомендуется отделить их от приема пищи.

Травы

Травы, которые нужно принимать до еды (за 10–20 минут), — это горькие травы, которые улучшают пищеварение или так или иначе способствуют большей выработке желудочного сока. Остальные травяные настои рекомендуется принимать спустя 1–2 часа после еды, так как в пище содержатся волокна, которые ухудшают их всасываемость. Если последние насыщены поливитаминами и минералами, то принимайте их после еды.

Полезная информация от агрокомбината «Горьковский» в Нижнем Новгороде

Содержание витаминов в продуктах питания

Витамин А

Витамин А жирорастворимый. Для того чтобы он хорошо усваивался в кишечнике, требуются адекватные количества жира, белка, а также

минеральных веществ. Витамин А может сохраняться в организме, накапливаясь в печени, поэтому его запасы можно не пополнять каждый день. Жирорастворимость также означает, что витамин А не растворяется в воде, хотя некоторая его часть (от 15 до 35 %) теряется при варке, обваривании кипятком и консервировании овощей. Витамин выдерживает тепловую обработку при готовке, но может разрушаться при длительном хранении на воздухе. Средняя ежедневная доза, необходимая для взрослых, — 1,5 мг витамина А и 4,5 мг каротина. Следует отметить, что потребность в витамине А возрастает при увеличении массы тела, при тяжелой физической работе, большом нервном напряжении, инфекционных заболеваниях.

Чем витамин А полезен:

Предотвращение нарушения зрения в сумерках
Он способствует формированию светочувствительного пигмента (родопсина).
Обеспечивает целостность поверхностных клеток, которые формируют кожу, слизистые оболочки ротовой полости, кишечника, дыхательных и половых путей.
Повышает сопротивляемость организма различным инфекциям.
Способствует росту и укреплению костей, сохранению здоровья кожи, волос, зубов, десен.
Оказывает антираковое действие.
Эффективен при лечении аллергии.
Повышает внимание и ускоряет скорость реакции.
При наружном применении эффективен при лечении фурункулов, карбункулов.

Витамина А особенно много содержится в печени, особенно морских животных и рыб, сливочном масле, яичном желтке, сливках, рыбьем жире.

Каротин в наиболее высоких концентрациях обнаружен в моркови, абрикосах, листьях петрушки и шпината, тыкве.

Витамин Е (токоферолы), предохраняя витамин А от окисления, улучшает его усвоение.

Дефицит цинка может привести к нарушению превращения витамина А в активную форму, а также к замедлению поступления витамина к тканям. Эти два вещества взаимозависимы: витамин А способствует усвоению цинка, а цинк, в свою очередь, способствует усвоению витамина А.

Прогоркшие жиры и жиры с большим количеством полиненасыщенных жирных кислот окисляют витамин А. «Врагом» также является ультрафиолет.

Витамин D

Основными представителями группы витаминов D являются эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3). Эти вещества содержатся в пищевых продуктах (преимущественно животного происхождения) и могут образовываться в коже человека под воздействием ультрафиолетовых лучей.

Основная функция витамина — регуляция обмена кальция и фосфора, обеспечивающая нормальный рост и целостность костей.

Кроме того, витамин D необходим для свертывания крови, нормальной работы сердца, регуляции возбудимости нервных клеток.

Витамин D является жирорастворимым и может депонироваться (откладываться) в организме человека. Если вы принимаете большие дозы этого витамина, то его содержание в вашем организме может достигнуть потенциально опасного уровня.

Витамин D разрушается на свету и под действием кислорода воздуха, хотя устойчив к нагреванию. Суточная потребность в этом витамине составляет 2,5 мкг.

Чем витамин D полезен:

Способствует усвоению кальция, сохранению структуры костей.
При сочетании с витаминами А и С помогает предотвращать простудные заболевания.
Способствует усвоению витамина А.
Ускоряет выведение из организма свинца и некоторых других тяжелых металлов.
Улучшает усвоение магния.
Уничтожает туберкулезную палочку, дрожжи и некоторые другие микробы.
Нормализует свертывание крови.

Лучшие натуральные источники витамина D:

Больше всего витамина D содержится в рыбьем жире, сардинах, сельди, лососе, тунце, молоке и молочных продуктах.

Витамин D ускоряет поглощение кальция в кишечнике. Кальций и железо конкурируют за всасываемость в организме человека. Поэтому прием больших количеств витамина D может способствовать возникновению дефицита железа в организме.

Витамин D способствует всасыванию в кишечнике магния, который, так же как и кальций, необходим для формирования костей (магний — «помощник» кальция).

При дефиците витамина Е нарушается обмен витамина D в печени.

Витамин D «не любит» минеральное масло, смог.

Витамин Е

Витамин Е является основным представителем группы антиоксидантов (антиоксиданты — это противо-окислительные вещества). Он замедляет окислительные процессы, ослабляет пагубное воздействие окислителей (прежде всего свободных радикалов) на клетки организма. Кроме того, витамин Е необходим для профилактики атеросклероза, увеличивает защитные силы организма, нормализует работу мышц, предотвращает возникновение мышечной слабости и утомления, задерживает развитие сердечной недостаточности при поражении сердечных сосудов, повышает устойчивость эритроцитов (красных кровяных телец), улучшает работу половых и других эндокринных желез, защищая их гормоны от окисления.

Витамин Е в организме человека не образуется. В отличие от других жирорастворимых витаминов витамин Е сохраняется в организме сравнительно короткое время, подобно водорастворимым витаминам.

Суточная потребность в витамине Е — 15 мг. В большинстве случаев эта потребность удовлетворяется при обычном смешанном питании.

Чем витамин Е полезен:

Являясь одним из самых мощных природных антиоксидантов, витамин Е включается в клеточную мембрану и удаляет свободные радикалы — главные разрушители организма.
Сохраняет иммунную систему, смягчает отрицательное влияние радиоактивных веществ.
Предотвращает развитие серьезной болезни глаз — катаракты.
Необходим для профилактики атеросклероза и, как следствие, сердечных заболеваний.
Способствует накоплению в организме витамина А, нужен для устранения последствий гипервитаминоза D.
Препятствует окислению жиров, витамина А, селена, двух серосодержащих аминокислот и, в некоторой степени, витамина С. Оказывает омолаживающее действие, замедляя старение клеток, вызванное окислением.
Снижает утомляемость. Ускоряет заживление ожогов.
Эффективен при лечении мышечной дистрофии.

Больше всего витамина содержится в растительных маслах, печени животных, яйцах, злаковых, бобовых, брюссельской капусте, брокколи, ягодах шиповника, облепихе, зеленых листьях овощей, черешне, рябине, семенах яблок и груш. Также его достаточно много в семенах подсолнечника, арахисе, миндале.

Селен и токоферол взаимодействуют столь тесно, что дополнительный прием одного из них требует адекватного дополнительного приема другого. Дефицит токоферола может привести к снижению уровня магния в тканях. Антивитаминное действие оказывают продукты окисления жиров и жирных кислот, а также полиненасыщенные жирные кислоты, такие как арахидоновая, линолевая (они замедляют всасывание витамина Е из кишечника).

Разрушают витамин тепло, кислород, железо, хлор.

Витамин К

Основная функция витамина К в организме — обеспечение нормального свертывания крови. Этот витамин также повышает прочность сосудистых стенок. Входя в состав клеточных мембран, он участвует в энергетических процессах, нормализует двигательную функцию желудочно-кишечного тракта и работу мышц.

Суточная потребность в витамине К — 0,2-0,3 мг.

Чем витамин К полезен:

Витамин К необходим для образования протромбина — химического соединения, которое синтезируется печенью и способствует свертыванию крови.

Предотвращает внутренние кровотечения и кровоизлияния.
Ускоряет заживление ран.
Усиливает сокращения мышц.
Обеспечивает организм энергией.
Нужен для кальцификации костей.

Основные «поставщики» витамина К — зеленые листовые овощи, тыква, помидоры, зеленый горошек, яичный желток, рыбий жир, печень животных, соевое масло.

Прием избыточного количества кальция нарушает внутренний синтез витамина К и препятствует его нормальному усвоению, поэтому может стать причиной внутреннего кровотечения.

Прием больших доз витамина Е ухудшает усвоение витамина К из желудочно-кишечного тракта, а также может повлиять на эффективность действия этого витамина.

С витамином К несовместимы рентгеновские лучи и радиация, аспирин, загрязнение окружающей среды, минеральное масло.

В связи с тем что витамин К синтезируется кишечной микрофлорой, опасность возникновения у здорового человека первичного Кавитаминоза отсутствует. Бактерии кишечника постоянно производят витамин К в малых количествах, и он сразу поступает в кровоток. Витамина К достаточно много в продуктах как растительного, так и животного происхождения. Он термостабилен. Тем не менее, поскольку этот витамин является жирорастворимым, для того чтобы он нормально усваивался, в кишечнике должен присутствовать жир, хотя бы в небольшом количестве.

Водорастворимые витамины

Витамин В1

Витамин В является водорастворимым. Для всех витаминов группы В характерно то, что организм не может ими «запасаться», поэтому они должны восполняться ежедневно.

Витамин В1 играет важную роль в обмене веществ, и прежде всего в углеводном обмене. Этот витамин необходим для нормальной работы любой клетки организма, особенно для нервных клеток. Он требуется для сердечнососудистой и эндокринной систем, для обмена вещества ацетилхолина, который является химическим передатчиком нервного возбуждения. Витамин В1 нормализует кислотность желудочного сока, двигательную активность желудка и кишечника, повышает устойчивость организма по отношению к инфекциям и другим неблагоприятным факторам внешней среды.

B1 термостабилен и выдерживает нагревание в кислой среде до 140 °С; в нейтральной и щелочной средах устойчивость витамина по отношению к высоким температурам значительно снижается.

Суточная потребность в тиамине — от 1,5 до 2 мг.

А вот жиры помогают сберечь этот витамин.

Чем витамин В1 полезен:

Тиамин необходим для нервной системы.
Стимулирует работу мозга.
Улучшает переваривание пищи, особенно углеводов, участвует в жировом, белковом и водном обмене.
Способствует росту организма.
Нормализует работу мышц и сердца.
Повышает защитные силы организма при неблагоприятном воздействии факторов окружающей среды.
Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
Эффективен при лечении невритов, невралгий, радикулитов.
Помогает при морской болезни и укачивании в полете.

Особенно много этого витамина в сухих дрожжах, хлебе, горохе, крупах, грецких орехах, арахисе, печени, сердце, яичном желтке, молоке, отрубях.

Для того чтобы перевести тиамин в активную форму, требуется достаточное количество магния.

Употребление сахара, алкоголя и курение истощает запасы тиамина.

Враги витамина В1:

Чайные листья и сырая рыба содержат фермент тиаминазу, которая разлагает тиамин. Кофеин. содержащийся в кофе и чае, разрушает витамин В1, поэтому не следует злоупотреблять этими продуктами.

Гипоавитаминоз В1 развивается прежде всего при неправильном питании, когда рацион состоит преимущественно из высокоочищенных углеводов (изделий из муки высших сортов, полированного риса, сахара). Подобные продукты практически не содержат тиамина, но для их переваривания требуется большое количество этого витамина. Кроме того, гиповитаминозы В1 могут возникнуть из-за повышения потребности в нем, связанного со стрессами, большими физическими нагрузками, акклиматизацией, инфекционными заболеваниями и т. д.

Витамин В2

Другие названия: рибофлавин, витамин G. Открытие рибофлавина было тесно связано с изучением физико-химических свойств и биологического действия тиамина.

Рибофлавин относится к флавинам — естественным желтым пигментам, которые содержатся в овощах, картофеле, молоке и других продуктах. Отсюда и произошло название витамина (flavius в переводе с латинского означает «желтый»). Он устойчив во внешней среде, хорошо переносит нагревание, но «не любит» солнечный свет, под влиянием которого переходит в неактивную форму и теряет свои витаминные свойства. У человека рибофлавин может синтезироваться кишечной микрофлорой.

Легко всасываясь, как и все витамины группы В, рибофлавин не накапливается в организме. Поэтому нужно регулярно есть продукты, в которых содержится этот витамин.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных процессах, защищает сетчатку глаза от избыточного воздействия ультрафиолетовых лучей, обеспечивает адаптацию к темноте, повышает остроту зрения.

Витамин В2 играет важную роль в расщеплении и усвоении жиров, белков и углеводов. Он принимает участие в образовании эритроцитов и некоторых гормонов. Кроме того, он необходим для роста и обновления тканей.

Рибофлавин не разрушается под действием тепла, воздуха, кислот.

Суточная потребность в витамине В2 — 1,5-2,5 мг.

Чем витамин В2 полезен:

Рибофлавин участвует в углеводном, белковом и жировом обмене.
Участвует в процессах роста (может рассматриваться как ростовой фактор). Поэтому этот витамин особенно нужен детям и подросткам, также он влияет на рост плода.
Обеспечивает нормальное световое и цветовое зрение, уменьшает утомляемость глаз.
Необходим для активации ряда витаминов, например пиридоксина (витамина B6), фолиевой кислоты (витамина Вс) и филлохинона (витамина К).
Участвует в синтезе гликогена, эритроцитов (красных кровяных клеток), т. е. влияет на кроветворение.
Нужен для синтеза гормонов кортикостероидов.
Сохраняет здоровыми кожу, ногти, волосы.

Больше всего рибофлавина содержится в продуктах животного происхождения — яйцах, мясе, печени, почках, рыбе, молочных продуктах, сыре, а также в листовых зеленых овощах (особенно в капусте брокколи, шпинате) и в дрожжах.

Рибофлавин способствует усвоению железа и его сохранению в организме.

Подавляют действие рибофлавина, особенно в тканях сердца, такие лекарственные препараты, как трициклические антидепрессанты, имипрамин и амитриптилин.

Лучи, особенно ультрафиолетовые, и щелочь разрушают рибофлавин. Также витамину В2 «противопоказаны» вода (рибофлавин растворяется в жидкостях, которые используются для приготовления пищи), гормоны эстрогены и алкоголь.

Возникновение дефицита рибофлавина самым тесным образом связано с резким снижением его потребления (отсутствием в рационе молока и молочных продуктов, яиц, мясопродуктов) и с уменьшением поступления в организм белка, особенно животного происхождения (при недостатке белка увеличивается потеря организмом этого витамина). Временный дефицит рибофлавина часто возникает при стрессах.

Авитаминоз, возникающий при недостатке витамина B2 называется арибофлавинозом. Признаки арибофлавиноза появляются через 34 месяца практически полного отсутствия витамина В2 в пищевом рационе.

Витамин В3

Другие названия: пантотеновая кислота, пантенол, витамин Вх.

Свое название витамин получил благодаря широкому распространению его в природе. В переводе с греческого panthos означает «вездесущий».

Пантотеновая кислота состоит в основном из двух компонентов: пантоевой кислоты и ааланина.

Пантотеновая кислота входит в состав ферментов, которые играют очень важную роль в обмене веществ — расщепляют углеводы, белки и жиры для получения энергии. Этот витамин участвует в выработке эритроцитов, гормонов коры надпочечников, холестерина, витамина D, нейротрансмиттеров — веществ, участвующих в передаче нервных импульсов.

Исследования показали, что употребление пантотеновой кислоты может снизить содержание холестерина в крови на 15% и уменьшить количество жиров на 20-30%. Ученые и врачи полагают что именно этот витамин помогает поддерживать тело в атлетической форме.

Пантотеновая кислота регулирует функции нервной системы и двигательную функцию кишечника. Очень часто этот витамин используют для лечения ряда кожных заболеваний. Следует отметить, что во многих зарубежных лекарственных справочниках, в медицинской и фармакологической литературе, на этикетках витаминных препаратов и пищевых добавок этот витамин обозначают В5, что не соответствует принятой в России классификации витаминов.

Суточная потребность в пантотеновой кислоте 510мг.

Пантотеновая кислота стабильна в нейтральной среде, но очень быстро разрушается в горячих растворах. Кислоты и щелочи, которые используются при консервировании продуктов, также губительно действуют на этот витамин.

Чем витамин В3 полезен:

Пантотеновая кислота необходима для нормального развития центральной нервной системы.
Нужна для синтеза антител, т. е. поддерживает иммунитет, а значит, повышает сопротивляемость организма к воздействию различных неблагоприятных факторов.
Участвует в обмене веществ, преобразуя жиры и сахара в энергию.
Необходима для нормальной работы надпочечников.
Применяется при лечении ряда кожных заболеваний, например экземы.
Активно участвует в обезвреживании алкоголя.
Ускоряет заживление ран.
Способствует выведению из организма избыточной воды.
Предупреждает быстрое утомление.

Лучшие натуральные источники витамина В3 — печень, почки, мясо, сердце, яйца, зеленые овощи, пивные дрожжи, семечки, орехи — главные источники пантотеновой кислоты.

Пантотеновая кислота необходима для нормального усвоения и обмена фолиевой кислоты (ви тамина В ) и биотина (витамина Н). Также он, влияет на обмен аскорбиновой кислоты (витамина С).

Тепло, пищевая обработка, консервирование, кофеин, эстрогены, алкоголь витамину В3 противопоказаны.

Пантотеновая кислота содержится во всех пищевых продуктах и вырабатывается микрофлорой кишечника в достаточном количестве. Поэтому дефицит этого витамина возникает крайне редко, обычно лишь при длительном неполноценном питании (чаще всего при очень низком содержании в пище белков, жиров, витамина С и витаминов группы В).

Витамин В6

Другие названия: пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, адермин.

Биологическая роль витамина B6 определяется его участием в обмене аминокислот (из аминокислот состоит белок). Здесь следует отметить, что этот витамин особенно нужен для образования витамина РР из аминокислоты триптофана. Витамин B6 играет важную роль в выработке гормонов, нейротрансмиттеров, а также гемоглобина в эритроцитах.

Витамин также необходим для получения энергии из углеводов, жиров и белков.

Суточная потребность организма в пиридоксине — 2 мг.

Если с пищей поступает много белка, то расход пиридоксина повышается. Потребность в витамине В6также увеличивается при нервно-психическом напряжении, работе с радиоактивными веществами и ядохимикатами, атеросклерозе, болезнях печени, малокровии, анацидном гастрите. Потребность организма в пиридоксине удовлетворяется не только за счет поступления его с пищей, но и за счет образования этого витамина микрофлорой кишечника. Потери витамина B6 при тепловой обработке составляют в среднем 20-35%, при замораживании продуктов и их хранении в замороженном состоянии они незначительны.

Чем витамин B6 полезен

Пиридоксин участвует в обмене веществ (особенно белковом), построении ферментов, обеспечивающих нормальную работу более чем 60 различных ферментативных систем. Витамин B6 участвует в жировом обмене, так как улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот.
Необходим для нормального синтеза нуклеиновых кислот, которые препятствуют старению организма.
Способствует повышению кислотности желудочного сока.
Необходим для синтеза антител, т. е. для поддержания иммунитета, а также для образования красных кровяных клеток.
Нужен для нормальной работы центральной нервной системы.
Помогает избавиться от ночных спазмов мышц, судорог икроножных мышц, онемения рук, некоторых форм невритов конечностей.
Необходим для нормального усвоения цианкобаламина (витамина В12).
Нужен для образования соединений магния в организме.

Пиридоксин содержится в продуктах животного происхождения — яйцах, печени, почках, сердце, говядине, молоке. Также его много в зеленом перце, капусте, моркови, дыне.

При низком содержании витамина B6 и фолиевой кислоты развиваются сердечнососудистые заболевания.

Курение снижает содержание витамина B6 в организме.

Пиридоксин «не любит» длительное хранение, тепловую обработку (например, он разрушается при тушении и жарке мяса), алкоголь, женские гормоны эстрогены.

Пиридоксиновая недостаточность нередко возникает при атеросклерозе и связанных с ним сердечнососудистых заболеваниях (как правило, хронических). В6витаминная недостаточность возможна в пожилом возрасте и в старости, в период беременности, при длительном избыточном потреблении белковой пищи, неправильном искусственном вскармливании детей.

Витамин В12

Другие названия: кобаламин, цианокобаламин, антианемический витамин.

Витамин В12 представляет собой сложное органическое соединение кобальта с группой циана, причем количество кобальта в нем достигает 4,5%. В дальнейшем было установлено, что с кобаламином может быть соединен не только анион циан, но и другие анионы: нитрит, сульфит, гидроксианион. Последний является природным соединением и называется «оксикобаламин».

Витамин В12 необходим для кроветворения. Этот витамин стимулирует рост, благоприятно влияет на жировой обмен в печени, нужен для поддержания в «работоспособном» состоянии нервной и иммунной системы. Организм использует витамин В12, для переработки углеводов, жиров и белков, синтеза аминокислот и создания молекул ДНК. Он необходим для клеточного деления.

Суточная потребность в витамине В12 — 3 мкг. Микрофлора кишечника человека синтезирует кобаламины, но в небольшом количестве.

Дополнительно он поступает с пищей только животного происхождения. Хотя цианокобаламин является водорастворимым витамином, в здоровой печени он может накапливаться в значительных количествах. Также он может откладываться в почках, легких и селезенке (но в этих органах содержание его обычно невысокое).

Витамин В12 устойчив к нагреванию и остается биологически активным даже при кипячении и последующем длительном хранении при комнатной температуре без доступа света. На свету же он быстро теряет свою активность.

Чем витамин В12 полезен:

Основная функция цианокобаламина — обеспечение нормального кроветворения, т.е. этот витамин предупреждает развитие малокровия.
Витамин В12 существенно влияет на обмен веществ, особенно белковый.
Играет большую роль в образовании миелиновой оболочки, которая покрывает нервы.
Необходим для роста детей, а также способствует улучшению аппетита.
Снижает содержание холестерина в крови.
Улучшает работу печени.
Способствует снабжению организма энергией.
Улучшает концентрацию, память и повышает способность равновесия.
Применяется при лечении анемий, лучевой болезни, заболеваний печени, нервной системы, кожных заболеваний .

Источники цианокобаламина — только продукты животного происхождения, причем наибольшее количество витамина содержится в субпродуктах (печени, почках и сердце). Довольно много витамина В12 в сыре, морских продуктах (крабах, лососевых рыбах, сардинах), несколько меньше — в мясе и птице.

Цианокобаламин – это единственный витамин, который содержит незаменимый минеральный элемент кобальт.

Для того, чтобы витамин В12 хорошо усваивался в желудке, он должен взаимодействовать с кальцием. Только в этом случае витамин сможет принести пользу.

Нормально работающая щитовидная железа способствует усвоению цианокобаламина.

Отрицательно влияют на кобаламин кислоты и щелочи, вода, солнечный свет, алкоголь, женские гормоны эстрогены, некоторые виды снотворных препаратов.

Дефицит витамина В12 развивается при длительном строгом вегетарианском питании, т. е. при полном исключении из рациона продуктов животного происхождения. Также В12гиповитаминоз возникает при нарушении его усвоения. Это возможно при тяжелом энтероколите, болезнях печени. Характерны слабость, повышенная утомляемость, головные боли, снижение аппетита, бледность, чувство онемения и ползания мурашек по телу, сердцебиение, одышка при физической работе.

Витамин Вс

Другие названия: фолиевая кислота, фолацин, фолат, птероилглютаминовая кислота.

Следует отметить, что во многих зарубежных справочниках, медицинской и фармакологический литературе, а также на этикетках витаминных препаратов фолиевая кислота фигурирует как витамин В9, но в принятой в России классификации она называется витамином Вс.

Основные функции витамина Вс — участие в образовании эритроцитов и гемоглобина, регуляция процесса деления клеток. Поэтому этот витамин особенно важен для роста и развития. Фолиевая кислота необходима для кроветворения, играет важную роль в обмене белков, образовании в организме некоторых аминокислот, стимулирует иммунную систему. Этот витамин оказывает благотворное влияние также на жировой обмен в печени, обмен холестерина и некоторых витаминов.

Фолиевая кислота содержится в листьях растений. Кроме того, она в небольшом количестве синтезируется микрофлорой кишечника.) и аскорбиновой кислоты (витамина С) в печени и костном мозге. Считается, что для обмена фолиевой кислоты нужны также тиамин (витамин В1,), пиридоксин (B6), пантотеновая кислота (витамин В3) и достаточное количество полноценного белка.

Устойчивость фолиевой кислоты невелика. Так, при варке овощей потери ее достигают 7090 %, при жарке мяса — 95 %, при варке яиц — 2050 %. Консервирование овощей значительно снижает содержание в них витамина, однако сам процесс хранения консервов на его концентрации не отражается.

Суточная потребность в витамине Вс — 200 мкг.

Чем витамин Вс полезен:

Фолиевая кислота является ускоряет различные химические реакции, протекающие в организме. В частности, она необходима для нормального синтеза белка и кроветворения. Фолиевая кислота обеспечивает повышение
содержания гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов в крови.
Необходима организму для производства новых клеток: кожи, волос, крови.
Участвует в удалении жира, который накопился в печени, требуется для нормального белкового обмена.
Может замедлить поседение волос при сочетании с пантотеновой и парааминобензойной кислотами.
Улучшает аппетит, особенно если вы ощущаете упадок сил. Обеспечивает здоровый вид коже.
Применяется при лечении анемий, лейкопений, гастроэнтеритов, туберкулеза кишечника.

Фолиевой кислоты много в темно-зеленых овощах с листьями (салате, шпинате, петрушке, зеленом луке), репчатом луке, моркови, пивных дрожжах, цветной капусте, дыне, абрикосах, бобах, авокадо, яичном желтке, печени, почках, грибах.

Фолиевая кислота нужна для усвоения витаминов группы В, особенно пантотеновой кислоты.

Дефицит витамина В12 и фолиевой кислоты приводит к развитию одного и того же типа анемии. Посредством замены одного витамина другим в рационе эту анемию можно скорректировать.

Фолиевая кислота «не любит» воду, солнечный свет, тепло, обработку продуктов (особенно варку), женские гормоны эстрогены.

В развитии Всвитаминной недостаточности главную роль играет пищевой фактор — витамин разрушается при кулинарной обработке продуктов, длительном дефиците в рационе белков, а также витаминов С, B6, В12,. Недостаточность этого витамина характерна для различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, при которых нарушается его всасывание. При заболеваниях печени нарушается обмен фолиевой кислоты.

Витамин С

Другие названия: аскорбиновая кислота, антицинготный витамин, антискорбутный витамин.

Это, пожалуй, самый известный из витаминов. Он стимулирует рост, участвует в процессах тканевого дыхания, обмене аминокислот (структурных блоков белка), способствует усвоению углеводов. Аскорбиновая кислота повышает сопротивляемость организма к инфекциям, интоксикациям химическими веществами, перегреванию, охлаждению, кислородному голоданию. Одна из важнейших функций витамина С — синтез и сохранение коллагена — белка, который «цементирует» клетки и тем самым служит основой образования соединительных тканей. Коллаген скрепляет сосуды, костную ткань, кожу, сухожилия, зубы. Витамин С нормализует уровень холестерина в крови, способствует усвоению железа из пищи, требуется для нормального кроветворения, влияет на обмен многих витамине’ Важнейшая функция витамина С — антиоксидантная. Он противодействует токсическому действию свободных радикалов — агрессивных элементов, образующихся в организме при многих отрицательных воздействиях и заболеваниях. Аскорбиновая кислота участвует в выработке адреналина — гормона «боеготовности», увеличивающего частоту пульса, кровяное давление, приток крови к мускулам.

Этот важнейший водорастворимый витамин в природных условиях встречается в трех формах: в виде аскорбиновой кислоты, дегидроаскорбиновой кислоты и аскорбигена. Больше всего (до 70 %) в растениях аскорбигена. Он наиболее устойчив к окислению.

В организме человека аскорбиновая кислота не образуется.

Поступающий с пищей витамин С начинает всасываться уже в полости рта и желудке, но основное его количество усваивается в тонкой кишке. В теле здорового взрослого человека содержится от 4 до 6 г аскорбиновой кислоты.

Суточная потребность в витамине С — 70100 мг.

Потребность в аскорбиновой кислоте повышается в условиях неблагоприятного климата. Так, в Антарктиде человеку нужно ежедневно принимать 250 мг витамина С. При большой мышечной нагрузке, стрессовых ситуациях, беременности, кормлении грудью, большинстве заболеваний нужно увеличивать его потребление.

Чем витамин С полезен:

Витамин С предохраняет организм от многих вирусных и бактериальных инфекций.
Повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов.
Помогает очищать организм от ядов, начиная от сигаретного дыма и кончая ядами змей.
Активизирует работу эндокринных желез, особенно надпочечников.
Улучшает состояние печени.
Ослабляет воздействие различных аллергенов.
Способствует снижению холестерина в крови.
Защищает от окисления необходимые организму жиры и жирорастворимые витамины (особенно А и Е).
Ускоряет заживление ран, ожогов, кровоточащих десен.
Повышает сопротивляемость организма к любым неблагоприятным воздействиям.
Эффективен при лечении большинства заболеваний.

Больше всего витамина С содержат свежие фрукты, овощи, зелень. Шиповник, облепиха, черная смородина, красный перец — настоящие кладовые этого витамина. Продукты животного происхождения практически его не содержат.

Следует помнить, что содержание всех витаминов, и особенно витамина С, в растениях зависит от сорта, района выращивания, характеристики почвы, освещения и т. д. Кроме того, содержание витамина С снижается при хранении в связи с наличием в овощах и фруктах фермента аскорбиназы, разрушающего аскорбиновую кислоту.

В состав кожуры цитрусовых входят биофлавоноиды, которые способствуют усвоению и удержанию витамина С. Витамин С, содержащийся в плодах шиповника, также содержит биофлавоноиды и другие ферменты, которые помогают лучшему его усвоению.

Большие дозы витамина С (более 1 г) могут снизить способность организма усваивать витамин В12 из пищи. Это может привести к дефициту этого витамина.

При попадании болезнетворных бактерий в организм количество витамина С уменьшается.

В ходе обезвреживания ядовитых веществ витамин распадается.

Около 25 мг аскорбиновой кислоты теряется при выкуривании 1 сигареты.

Враги витамина С:

«Противопоказаны» вода, обработка пищевых продуктов, тепло, свет, кислород, курение. Основной враг витамина С — кислород, так как он необратимо окисляет аскорбиновую кислоту до неактивных веществ. Поэтому при любой кулинарной обработке продуктов необходимо снижать доступ кислорода до возможного минимума (рекомендуется использовать герметичные крышки, сохранять поверхностный слой жира, сокращать сроки готовки). Особенно усиливается окисление при повреждении структуры растений (при резке, и т. п.), повышении температуры, в щелочной и нейтральной среде. В кислой среде, напротив, аскорбиновая кислота устойчива и выдерживает нагревание до 100 °С. Поэтому она хорошо сохраняется в кислой капусте, яблоках и т. д. Во всех растительных продуктах аскорбиновой кислоте сопутствует антивитамин — фермент аскорбиназа. Этот фермент необратимо разрушает витамины до биологически неактивных соединений, постепенно выделяясь при хранении. При разрушении тканей растения фермент выделяется интенсивнее.

Меньше всего аскорбиназы в черной смородине и цитрусовых, поэтому в них дольше сохраняется витамин С.

Недостаточность витамина С развивается, как правило, на фоне его малого поступления с пищей, однако дефицит витамина может возникнуть и при нарушениях всасывания, обусловленных заболеванием желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы. Также дефицит в пище белков, витамина А и витаминов группы В ускоряет развитие С-гиповитаминоза. Имеет значение и сезонный фактор: в зимне-весенний период меньше овощей и фруктов, а содержание в них витамина С снижено.

Неправильная кулинарная обработка фруктов и особенно овощей (длительная термическая обработка, чрезмерно долгая варка, варка в открытой посуде или в присутствии солей железа и меди, которые могут выделяться из посуды, долгое хранение в воде) ускоряет окисление аскорбиновой кислоты.

Для С-витаминной недостаточности характерны следующие признаки: снижение физической и умственной работоспособности, сопротивляемости инфекциям, вялость.

Витамин РР

Другие названия: никотиновая кислота, ниацин, ниацинамид, никотинамид.

Следует отметить, что во многих зарубежных справочниках, медицинской и фармакологической литературе этот витамин называют В3, что не соответствует принятой в России классификации витаминов.

Витамин РР является водорастворимым. Он входит в состав ферментов, обеспечивающих клеточное дыхание, нужен для высвобождения энергии из углеводов и жиров, необходим для белкового обмена. Никотиновая кислота влияет на сердечнососудистую и нервную системы, необходима для поддержания в здоровом состоянии кожи, слизистой оболочки ротовой полости и кишечника. Под влиянием никотиновой кислоты нормализуется работа желудка, поджелудочной железы.

Витамин РР устойчив во внешней среде, выдерживает нагревание и продолжительное хранение, не разрушаясь и не снижая своей активности. Он хорошо сохраняется в продуктах при их тепловой обработке в процессе приготовления пищи, а также при консервировании (при автоклавировании, сушке и т. д.), устойчив к действию солнечного света.

Биологическая ценность продуктов зависит не только от количества имеющегося в них витамина РР, но и от того, какая форма этого витамина в них содержится — легкодоступная или прочно связанная. Например, в горохе, фасоли и других бобовых никотиновая кислота находится в легкоусвояемой форме, а в зерновых (таких, как рожь, пшеница) — в прочно связанной форме (поэтому из зерновых витамин плохо усваивается организмом). В особенно «неудачном» сочетании витамин содержится в кукурузе. При сбалансированном питании потребность организма в витамине РР полностью удовлетворяется.

Суточная потребность в никотиновой кислоте — 1420 мг для женщин и 1628 мг для мужчин.

Чем витамин РР полезен:

Никотиновая кислота активно участвует в углеводном и белковом обмене. Она способствует снижению уровня холестерина в крови.
Необходима для нормальной работы нервной системы и головного мозга.
Оказывает благоприятное действие на сердечнососудистую систему, улучшает пищеварение, излечивает желудочно-кишечные расстройства.
Способствует поддержанию кожи в здоровом состоянии.
Участвует в обеспечении нормального зрения.
Улучшает кровообращение и снижает повышенное кровяное давление, так как обладает сосудорасширяющим действием.

Больше всего никотиновой кислоты содержат пивные дрожжи, хлеб из муки грубого помола, печень, постное мясо, почки, белое мясо птицы, рыба, яйца, сыр, сушеные грибы, кунжутовые семечки, картофель, семечки подсолнечника, финики, чернослив, фасоль.

При введении больших доз никотиновой кислоты необходимо увеличение в рационе количества липотропных веществ. Такие вещества предотвращают ожирение и способствуют выведению избытка жиров. Одним из продуктов, богатых липотропными веществами, является обезжиренный творог.

Враги витамина РР:

Вода, алкоголь, пищевая обработка, эстрогены — «противопоказаны». Также действует индол3уксусная кислота, обнаруженная в зернах кукурузы. Она блокирует витамин, образуя при взаимодействии с ним биологически не активный комплекс. Но это не означает, что нельзя есть кукурузу. Она весьма полезна. Просто необходимо одновременно употреблять в пищу другие продукты, содержащие витамин РР и триптофан.

Один из классических авитаминозов — пеллагра. Причинами этого заболевания являются низкое содержание в рационе продуктов, в которых витамин РР находится в легко усвояемой форме; недостаток в пище триптофана, из которого этот витамин может синтезироваться в организме; недостаточное потребление белков, особенно животного происхождения; дефицит витаминов В1, B2 B6 участвующих в синтезе витамина РР из триптофана.

Развитию РР-недостаточности способствует повышенная потребность организма в этом витамине (при работе в жарком и холодном климате, обильном потоотделении, большом нервном или физическом напряжении).

Гиповитаминоз витамина РР может месяцами и годами протекать без специфических проявлений. Человека могут беспокоить потеря аппетита, изжога, слабость, депрессия, раздражительность, быстрая утомляемость, запоры, потеря веса, бледность и сухость кожи. Снижается сопротивляемость организма инфекциям.

Витамин Р

Другие названия: биофлавоноиды, цитрусовые биофлавоноиды, С-комплекс, гесперидин, рутин, цитрин.

Открытие витамина Р (фактора проницаемости сосудов) было связано с установлением того, что чистая аскорбиновая кислота недостаточно эффективна при цинге. В то же время оказалось, что при употреблении лимонного сока, содержащего не только аскорбиновую кислоту, но и другие вещества, эффект выражен сильно. Сравнительно недавно, только в 1936 г., из паприки и лимонов было выделено вещество, которое исследователи предложили назвать витамином Р (от английского слова permeability — «проницаемость»). По своим биологическим свойствам и действию он имеет много общего с витамином С. Кроме того, эти витамины взаимно усиливают действие друг друга.

К настоящему времени из растений выделено большое число соединений, обладающих Р-витаминной активностью. Все они получили название биофлавоноиды. Основные функции биофлавоноидов — укрепление капилляров и снижение проницаемости сосудистой стенки. Кроме этого, витамин Р активизирует окислительные Процессы в тканях, влияет на работу эндокринных желез, а также способствует накоплению в тканях витамина С.

Суточная потребность в витамине Р — 3550 мг.

Чем витамин Р полезен:

Обладает мощным капилляроукрепляющим действием, снижает проницаемость сосудистой стенки, предотвращает и излечивает кровоточивость десен.
Необходим для нормального всасывания и обмена витамина С, предохраняет витамин С от разрушения и окисления, а также способствует его накоплению в организме.
Оказывает влияние на работу щитовидной железы.
Предохраняет адреналин от окисления.
Повышает устойчивость к инфекциям.
Помогает при отеках и головокружении, связанных с болезнями внутреннего уха.

Используется при лечении заболеваний, характеризующихся повышенной проницаемостью сосудов, диатезов, кровоизлияний в сетчатку, аллергических заболеваний, инфекционных болезней и т. д.

Основные источники витамина Р — цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты, особенно белая кожура и междольковая часть), абрикосы, гречиха, ежевика, черешня, шиповник, черная смородина, черноплодная рябина, петрушка, салат. Значительное количество биофлавоноидов содержится в таких напитках, как чай, кофе, вино, пиво.

Витамин Р усиливает действие аскорбиновой кислоты. Поэтому все добавки витамина С рекомендуется сочетать с биофлавоноидами.

Витамин Р не любит воду, тепловую обработку, свет, кислород.

Недостаточность витамина Р возникает при длительном отсутствии в рационе достаточного количества свежих овощей, фруктов и ягод, особенно в зимне-весенний период. Обычно Р-витаминная недостаточность сопутствует недостаточности витамина С. Р-гиповитаминоз ведет к хрупкости и ломкости капилляров (мелких кровеносных сосудов). Для Р-гиповитаминоза характерны боли в ногах при ходьбе, боли в плечах, общая слабость, вялость, быстрая утомляемость.

Витамин Н

Другое название биотин.

Биотин необходим для работы 9 ферментативных систем. Он участвует в обмене углеводов, белков, жиров. Этот витамин необходим для иммунной системы, кожи, нервной системы. С помощью биотина организм получает энергию из белков, жиров и углеводов. Биотин нужен для нормальной работы желудка и кишечника, он оказывает липотропное действие и является фактором роста.

Этот витамин устойчив к нагреванию, действию щелочей, кислот и кислорода воздуха.

Потребность организма в биотине небольшая, он признан одним из самых активных витаминов-катализаторов.

Суточная потребность в витамине Н — 0,150,3 мг.

Также биотин частично синтезируется кишечной микрофлорой.

Чем витамин Н полезен:

Биотин необходим для обмена никотиновой кислоты (витамина РР).
Обладает инсулиноподобной активностью — снижает уровень сахара в крови.
Предотвращает облысение и поседение.
Облегчает мышечные боли.
Уменьшает выраженность экземы и дерматита.
Требуется для синтеза аскорбиновой кислоты.

Больше всего биотина в говяжьей печени, яичном желтке, молоке, орехах, фруктах.

Сырой яичный белок содержит особое вещество — авидин. Это вещество является антивитамином по отношению к биотину. Авидин, связывая биотин, препятствует его всасыванию в кровь. При нагревании происходит разрушение авидина в яичном белке, и поэтому приготовленные яйца не затрудняют усвоение биотина.

Для перехода биотина в активную форму обязательно нужен магний. Дефицит магния может привести к недостаточности биотина.

Алкоголь снижает способность усваивать биотин, поэтому хроническое злоупотребление спиртным может привести к возникновению дефицита биотина.

Враги витамина Н — cырой яичный белок, вода, сульфапиламидные препараты, гормоны эстрогены, пищевая обработка, алкоголь несовместимы с биотином.

Дефицит биотина явление довольно редкое. Причины возникновения недостаточности этого витамина могут быть следующими: анацидный гастрит, заболевания кишечника, угнетение кишечной микрофлоры, чаще всего связанное с приемом антибиотиков и сульфаниламидных препаратов. Пищевой Н-гиповитаминоз развивается при употреблении большого количества сырых яиц (1012 штук в день на протяжении 310 недель). Перечислим основные признаки недостаточности биотина. Сначала начинает шелушиться кожа, затем развивается дерматит на руках, ногах, щеках.

Витамин N

Другие названия: липоевая кислота, тиоктовая кислота.

Не так давно был открыт, а затем синтезирован витамин липоевая кислота.

Основная функция липоевой кислоты — участие в процессах биологического окисления, в образовании кофермента А (вещества, необходимого для нормального обмена углеводов, белков и жиров). Липоевая кислота играет большую роль в биологических реакциях, обеспечивающих организм энергией. В организме липоевая кислота связана с белком, особенно тесно — с аминокислотой лизином. Комплекс липоевая кислота — лизин является наиболее активной формой витамина N. Липоевая кислота способствует росту, предупреждает ожирение печени и нормализует жировой и холестериновый обмен. Липоевая кислота играет защитную роль, особенно важную при попадании в организм ряда ядовитых веществ, в частности солей тяжелых металлов (ртути, свинца и др.). Витамин образует прочные водорастворимые комплексы с солями этих металлов, а комплексы затем легко выводятся из организма.

Суточная потребность в витамине N — 0,5 мг.

Чем витамин N полезен:

Липоевая кислота препятствует окислению аскорбиновой кислоты (витамина С) и токоферолов (витамина Е).
Снижает уровень холестерина в крови.
Помогает при различных формах атеросклероза.
Выводит из организма токсические вещества.

Лучшие натуральные источники витамина N:

Липоевая кислота содержится в большинстве пищевых продуктов. Больше всего ее в говядине и молоке, мало — в овощах.

Наиболее эффективно липоевая кислота действует с витаминами группы В.

При недостаточности липоевой кислоты повышается уровень пировиноградной кислоты (одного из продуктов обмена веществ) в тканях.

Это приводит к развитию ацидоза (подкисления) и возникновению неврологических нарушений.

Причины гипоавитаминозов и авитаминозов

Витаминная недостаточность — это нарушение здоровья, которое обусловлено низким содержанием витаминов.

В наше время люди чаще всего питаются однообразно, рафинированными, высоко-очищенными продуктами — белым хлебом, полированным рисом, макаронными и кондитерскими изделиями, сахаром, манной кашей, рафинированным подсолнечным маслом и т. д. Не правы те, кто думает, что если они питаются овощами и фруктами, то никаких проблем с витаминами быть не должно. Несомненно, растения — кладовые ценных пищевых компонентов. Но витамины A, D, В12 содержатся в продуктах животного происхождения. Кроме того, некоторые фрукты, например бананы, бедны витаминами.

Резкое снижение содержания витаминов в продуктах, вплоть до полного исчезновения, может быть вызвано неправильным хранением, транспортировкой, кулинарной обработкой. Но бывает так, что содержание витаминов в пище соответствует нормам, а признаки гиповитаминоза сохраняются. В чем причина? Чаще всего — в недостаточном поступлении других питательных веществ.

Во-первых — витамины расходуются в процессе усвоения и обмена белков, углеводов и жиров. Поэтому при преимущественно углеводном питании (каши, макароны, хлеб, сахар, кондитерские изделия) увеличивается потребность в витамине В1 (тиамине), при избыточном количестве белка в пище (мясо, рыба, яйца) — в витаминах B6 (пиридоксине) и В2 (рибофлавине).

Во-вторых — для усвоения и транспорта витаминов требуются другие питательные вещества. Например, отсутствие в рационе жиров делает невозможным нормальный обмен жирорастворимых витаминов, цинк необходим для активизации витамина А и т. д.

В-третьих — витамины в организме выполняют свои функции в составе ферментных комплексов вместе с белками и минеральными веществам! Поэтому отсутствие полноценных белков и минеральных веществ (железа, меди, кальция, кобальт и т. д.) может вызвать витаминную недостаточность.

В-четвертых — в ряде пищевых продуктов со держатся антивитамины —вещества, разрушающие витамины или снижающие их активность в организме. Например, в сырой рыбе имеется фермент тиаминаза, разлагающий витамин В1; аскорбиновой кислоте практически во всех продуктах сопутствует фермент аскорбиназа; кукуруза содержит индол-уксусную кислоту, разрушающую витамин PP. Липокйдаза — фермент, присутствующий в некоторых жирах, способствует разрушению каротина. Обнаружен он и в соевых бобах. Авидин, содержащийся в белке сырых куриных гусиных и утиных яиц, блокирует биотин. Лекарственные вещества нередко снижают эффективность витаминов. При нормальном содержании витаминов и хорошо сбалансированном разнообразном питании витаминная недостаточность может развиться в связи с повышением потребности в витаминах и нарушением их усвоения.

Потребность в витаминах повышается в период роста, при любых стрессах, большой физической и нервно-психической нагрузке, в период акклиматизации. Витамины в больших количествах расходуются при заболеваниях. Некоторые витамины могут усиленно выводиться из организма при приеме больших доз другого витамина.

Многие микробы, возбудители инфекционных заболеваний, могут разрушать витамины. Например, туберкулезная палочка и возбудитель дизентерии Флекснера выделяют фермент тиаминазу, в результате чего может возникнуть гиповитаминоз В1 без недостатка этого витамина в пище.

Несвойственные для человека обитатели кишечника (глисты, бактерии, дрожжи и т. д.) могут использовать витамины, содержащиеся в организме, в повышенном количестве.

Для всасывания ряда витаминов и их перехода в активные формы важнейшее значение имеет состояние слизистой оболочки тонкой кишки. Именно здесь усваивается большинство витаминов. Таким образом, любое нарушение работы тонкой кишки ведет к дисбалансу витаминов в организме и может со временем привести к гиповитаминозу.

Заболевания толстой кишки также отрицательно влияют на обмен витаминов. Известно, что некоторые витамины вырабатываются микробами, обитающими в толстой кишке.

Витаминная недостаточность может возникнуть при уменьшении количества пищи, а значит, и витаминов, из-за плохого аппетита, рвоты. В заключение хочется отметить, что нарушение витаминного баланса тем заметнее, чем тяжелее протекает заболевание и чем дольше оно продолжается.

Сохранение витаминов круглый год

Для того чтобы обеспечить организм достаточным количеством витаминов, важно знать не только, какие продукты богаты тем или иным витамином, но и как сохранить эти важнейшие пищевые компоненты.

Различные факторы — кипячение, замораживание, высушивание, освещение и многие другие оказывают неодинаковое влияние на разные группы витаминов.

Наименее стойким из всех витаминов является витамин С, который начинает разрушаться при нагревании до 60°С. Доступ воздуха, солнечного света, повышение влажности способствуют разрушению этого витамина. Витамин А более устойчив к действию высокой температуры, но легко окисляется при доступе воздуха.

Витамин D выдерживает продолжительное кипячение в кислой среде, а в щелочной быстро разрушается. Витамины группы В сравнительно незначительно разрушаются при кулинарной обработке. Наименее стоек из них витамин В1 который распадается при длительном кипячении и повышении температуры до 120 °С. Меньше всего «боится» высокой температуры витамин Е — он выдерживает кипячение любой длительности.

Витамин В2 чрезвычайно чувствителен к свету, а витамин А – к ультрафиолетовым лучам.

Длительное хранение и высушивание губительно действуют на витамины А, С, но не разрушают витамины D, Е, В1, B2.

Рекомендуется хранить продукты при отсутствии доступа воздуха и света (в герметичных и светонепроницаемых упаковках), в сухом и прохладном месте (в холодильнике, сухом погребе), стараться избегать механических повреждений продукта. Чем меньше срок хранения, тем, естественно, больше витаминов останется. Кулинарную обработку следует также проводить при минимальном контакте с воздухом, светом, жидкостями, избегая высокой температуры. Неоднократный подогрев пищи в открытой посуде губительно действует на витамины.

К наиболее широко употребляемым в пищу продуктам относятся молочные изделия. При хранении молока в светлой стеклянной посуде разрушаются витамины С и В2. Кипячение молока в посуде с открытой крышкой существенно уменьшает содержание в нем витаминов. При длительном и особенно повторном кипячении в разрушается значительное количество витамина А.

Мясные продукты (свежая говядина, баранина, телятина, свинина) рекомендуется варить в соленой воде, в которую их следует класть после закипания воды. При этом, на поверхности мяса вследствие свертывания белков образуется корочка, препятствующая потере питательных веществ и витаминов. Такая же корочка образуется и при жарении мяса. Длительно сохранить витамины группы В в мясе можно путем его замораживания при температуре 20 °С. При замораживании рыбы витамины сохраняются. Мороженую рыбу следует готовить немедленно после оттаивания, так как после этого, она быстро портится.

В яйцах есть витамины В1, B2, A, D и PP. Эти витамины устойчивы к термической обработке и при варке сохраняются.

Часто употребляемыми в пищу продуктами являются овощи и зелень. Содержание витаминов в овощах и зелени зависит от условий их произрастания, способов хранения и кулинарной обработки. Так, помидоры, растущие на затененных участках, содержат меньше витамина С, чем помидоры, созревающие на солнце.

Для того чтобы сохранять витамины (в частности, витамин С), содержащиеся в овощах и зелени, необходимо их правильно обрабатывать.

Очищать и нарезать овощи и зелень нужно незадолго до приготовления из них соответствующих блюд. При варке овощи надо класть в кипящую жидкость (воду или бульон), а не в холодную, чтобы уменьшить потерю витамина С. Помещенный в кипящую воду очищенный картофель теряет около 20% витамина С, а опущенный в холодную воду — до 40%. Картофель, который варится в кожуре, теряет витамина С меньше, чем картофель, сваренный очищенным. Картофель, сваренный в кожуре, сохраняет до 75% витамина С. Лучше сохраняется витамин С при жарении картофеля в масле. Много витамина С теряется при приготовлении пюре, варке зеленого гороха и стручковых бобов.

Воду, в которой варились овощи, рекомендуется использовать для приготовления других блюд, так как в отвар переходит значительное количество витаминов. Витамин С лучше сохраняется в супах, заправленных пшеничной или соевой мукой.

Большое значение для сохранения витамина С имеет посуда, в которой готовится пища. В эмалированной посуде витамин С разрушается медленно. В случае соприкосновения продуктов с медными и железными частями посуды разрушение витаминов значительно ускоряется.

Варить овощи нужно при минимальном доступе воздуха, так как кислород способствует разрушению витамина С. Поэтому вода в кастрюле должна покрывать овощи, а кастрюлю надо закрывать крышкой. Пленка жира также защищает витамины от окисления. Стабилизирующим эффектом обладают соль, сахар, крахмал, особые вещества фитопциды, содержащиеся в петрушке, луке, специях. В замороженных овощах (картофеле, капусте) витамин С сохраняется почти полностью. Однако следует помнить, что после оттаивания их витамин С разрушается очень быстро, поэтому оттаивать овощи надо как можно быстрее, непосредственно перед употреблением их в пищу.

При хранении лимонов, апельсинов, черной смородины витамин С сохраняется длительное время (6 месяцев и более), в яблоках содержание витамина С при хранении быстро уменьшается. Из ягодных настоев наиболее богат витамином С черносмородиновый. При варке варенья из различных ягод витамин С разрушается в значительной степени. При сушке, засолке и мариновании грибов содержание витаминов в них снижается.

Много витамина В1 в орехах. Но помните о том, что для лучшего переваривания их следует предварительно измельчить.

B12, фолиевая кислота и витамин D — 3 питательных вещества, которые вы не получаете в достаточном количестве

Даже если вы следите за тем, что вы едите, и придерживаетесь здорового питания, вы все равно можете не получать данные витамины и минеральные вещества в достаточном количестве. Поэтому предлагаем вам ознакомиться с тремя питательными веществами, которые важны для всего организма – от мозга до иммунной системы.

Витамины группы B

Они улучшают ваш интеллектуальный потенциал и защищают ваше сердце. Из восьми витаминов группы B чаще всего в организме наблюдается недостаток витамина B12 и фолиевой кислоты.

B12 помогает организму превращать пищу в энергию, и он необходим для образования миелина или защитной оболочки, которая окружает нервные клетки и помогает нейронам мозга общаться друг с другом. Дефицит B12 связан с такими когнитивными процессами, как потеря памяти, растерянность и депрессия.

Фолиевая кислота очень важна для беременных, но она также необходима всем нам. Фолиевая кислота жизненно важна, поскольку она помогает снизить уровень аминокислот, которые могут способствовать риску возникновения инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Обычно люди думают о клетчатке и полезных жирах, которые полезны для сердца, но фолиевая кислота и другие витамины группы B также являются частью группы необходимых для здоровья сердца веществ.

Где он содержится?

Так как витамин B12 является одним из немногих питательных веществ, которые не содержатся в растениях, его очень трудно получить, особенно если вы – вегетарианец. Хорошим источником являются яйца, сыр, рыба, молоко, йогурт и красное мясо. В отличии от B12, фолиевая кислота содержится во многих продуктах, в том числе в зелени, например, шпинате, спарже, брюссельской капусте, а также в бобовых и цельнозерновых продуктах.

Витамин D

Он необходим для ваших костей и иммунной системы. Ученые не могут договориться о том, сколько витамина D на самом деле необходимо людям. Но многие исследования показали, что этот витамин критически важен для того, чтобы организм был здоровым. Одной из основных функций витамина D является улучшение способности абсорбировать кальций, что помогает укреплять кости. Витамин D также важен для регулирования нашей иммунной системы. Имеются данные о том, что низкая концентрация витамина D способствует развитию аутоиммунных заболеваний, например, болезни Крона, ревматоидного артрита и рассеянного склероза.

Где он содержится?

Витамин D трудно найти в пище. Большая часть витамина D вырабатывается нашим организмом под воздействием солнечных или ультрафиолетовых лучей (вырабатывается при УФ-индексе 3 и выше). Живя в северном климате, вы можете пытаться получать витамин D из продуктов – яичные желтки, жирная рыба, например, лосось, сардины. Если у вас дефицит витамина D (это можно проверить с помощью анализов крови), который встречается у большей части жителей северного полушария, спросите у вашего врача, сколько витамина D вам необходимо принимать дополнительно в виде витаминов.

Магний

Он помогает уснуть и уменьшает боли.

В последнее время кажется, что каждый человек, страдающий расстройствами сна, употребляет магний. Хоть он и не «отключит» вас, как это делает снотворное, но доказано, что магний помогает мышцам расслабиться, облегчает боль в мышцах, поэтому он очень популярен среди спортсменов, успокаивает области мозга, которые заставляют вас бодрствовать, и уменьшает беспокойство, не дающее вам уснуть. Есть также свидетельства того, что магний помогает побороть мигрень.

Где он содержится?

Исследования привычек питания неизменно показывают, что люди не получают магний в достаточном количестве. Это может быть связано с тем, что магний в основном содержится в цельнозерновых продуктах (коричневом рисе, ржаном хлебе и т. д.), которые мы зачастую заменяем рафинированными продуктами. Большое количество магния также содержится в бобовых, чечевице, орехах, семенах и темном шоколаде.

Аллопуринол лекарственное взаимодействие с другими препаратами (совместимость) | Vidal.ru

Эффекты при одновременном применении с препаратами
Цитостатики	При одновременном применении более частое проявление миелотоксического действия, чем при раздельном применении.
Хлорпропамид	Повышается риск развития стойкой гипогликемии у пациентов с нарушениями функции почек.
Препараты железа	Возможно накопление железа в печени.
Дифенин	Возможно усиление эффектов (в т.ч. побочных) дифенина в связи с замедлением их метаболизма в печени.
Кумариновые антикоагулянты	Усиление действия кумариновых антикоагулянтов (особенно при нарушениях функции почек).
Метотрексат	Возможно усиление эффектов (в т.ч. побочных) метотрексата в связи с замедлением их метаболизма в печени.
Этакриновая кислота	Уменьшение антигиперурикемического действия аллопуринола, т.к. этакриновая кислота повышает уровень мочевой кислоты в крови.
Тиофосфамид	Уменьшение антигиперурикемического действия аллопуринола, т.к. тиофосфамид повышает уровень мочевой кислоты в крови.
Азатиоприн	Кумуляция азатиоприна, т.к. в связи с ингибированием аллопуринолом активности ксантиноксидазы, замедляется метаболизм и элиминация этого препарата.
Циклофосфан	Возможно усиление эффектов (в т.ч. побочных) циклофосфана в связи с замедлением их метаболизма в печени.
Сульфинпиразон	Уменьшается эффективность аллопуринола.
Фуросемид	Уменьшение антигиперурикемического действия аллопуринола, т.к. фуросемид повышает уровень мочевой кислоты в крови.
Гипогликемические препараты	Усиление действия гипогликемических препаратов (особенно при нарушениях функции почек).
Урикозурические средства	Уменьшение активности аллопуринола.
Тиазидные диуретики	Уменьшение антигиперурикемического действия аллопуринола, т.к. тиазидные диуретики повышают уровень мочевой кислоты в крови.
Меркаптопурин	Кумуляция меркаптопурина, т.к. в связи с ингибированием аллопуринолом активности ксантиноксидазы, замедляется метаболизм и элиминация этого препарата.
Аденин арабинозид	Усиление действия аденина арабинозида (особенно при нарушениях функции почек).
Салицилаты	Уменьшение активности аллопуринола.
Непрямые антикоагулянты	Возможно усиление эффектов (в т.ч. побочных) антикоагулянтов непрямого действия в связи с замедлением их метаболизма в печени.
Теофиллин	Возможно усиление эффектов (в т.ч. побочных) теофиллина в связи с замедлением их метаболизма в печени.

инструкция по применению, аналоги, состав, показания

Поливитамины в комбинации с минеральными веществами. Код ATX: А11АА04.

Фармакологические свойства

Фармакодинамика

Комбинированный препарат, содержащий комплекс витаминов и минералов, являющихся важными факторами метаболических процессов.

Совместимость компонентов в 1 таблетке обеспечена специальной для витаминных препаратов технологией производства.

Ретинол (витамин А) участвует в формировании зрительных пигментов, необходим для сумеречного и цветового зрения; обеспечивает целостность эпителиальных тканей, регулирует рост костей.

Тиамин (витамин В1) в качестве коэнзима участвует в углеводном обмене, функционировании нервной системы.

Рибофлавин (витамин В2) — важнейший катализатор процессов клеточного дыхания и зрительного восприятия.

Пиридоксин (витамин В6) в качестве коэнзима принимает участие в белковом обмене и синтезе нейромедиаторов.

Цианокобаламин (витамин В12) участвует в синтезе нуклеотидов, является важным фактором нормального роста, кроветворения и развития эпителиальных клеток; необходим для метаболизма фолиевой кислоты и синтеза миелина.

Никотинамид участвует в процессах тканевого дыхания, жирового и углеводного обмена. Аскорбиновая кислота (витамин С) обеспечивает синтез коллагена; участвует в формировании и поддержании структуры и функции хрящей, костей, зубов; влияет на образование гемоглобина, созревание эритроцитов.

Рутозид (рутин) участвует в окислительно-восстановительных процессах, обладает антиоксидантными свойствами, предотвращает окисление и способствует депонированию аскорбиновой кислоты в тканях.

Кальция пантотенат в качестве составной части коэнзима А играет важную роль в процессах ацетилирования и окисления; способствует построению, регенерации эпителия и эндотелия.

Фолиевая кислота принимает участие в синтезе аминокислот, нуклеотидов, нуклеиновых кислот; необходима для нормального эритропоэза.

Липоевая кислота участвует в регулировании липидного и углеводного обменов, оказывает липотропный эффект, влияет на обмен холестерина, улучшает функцию печени.

а-токоферола ацетат (витамин Е) обладает антиоксидантными свойствами, поддерживает стабильность эритроцитов, предупреждает гемолиз; оказывает положительное влияние на функции половых желез, нервной и мышечной ткани.

Железо участвует в эритропоэзе, в составе гемоглобина обеспечивает транспорт кислорода в ткани.

Медь предупреждает развитие железодефицитной анемии и кислородного голодания органов й тканей, способствует профилактике остеопороза. Повышает прочность и эластичность сосудов, воздействуя на белки соединительной ткани.

Кальций необходим для формирования костного вещества, свертывания крови, осуществления процесса передачи нервных импульсов, сокращения скелетных и гладких мышц, нормальной деятельности миокарда.

Кобальт регулирует метаболические процессы, повышает защитные силы организма.

Марганец играет важную роль в обмене веществ, входит в состав многих ферментов, укрепляет; костную и хрящевую ткань.

Цинк обладает иммуномодулирующими свойствами, способствует усвоению витамина А, регенерации и росту волос.

Магний способствует нормализации артериального давления, стимулирует совместно с кальцием выработку кальцитонина и паратиреоидного гормона, предупреждает отложение солей кальция в почках.

Фосфор укрепляет костную ткань и зубы, усиливает минерализацию, входит в состав АТФ — источника энергии клеток.

Фармакокинетика

Водорастворимые витамины (витамины группы В, витамин С, тиоктовая кислота) и минералы хорошо абсорбируются в количествах, соответствующих суточным потребностям организма. Количества, превышающие уровень насыщения тканей, выводятся с мочой, иногда с калом. Регулярное поступление витаминов и минералов важно для поддержания необходимых концентраций в тканях, поскольку они накапливаются в организме в ограниченных количествах.

После приема внутрь жирорастворимые витамины А и Е хорошо абсорбируются в тонкой кишке в присутствии жиров. Выведение жирорастворимых витаминов из организма осуществляется медленно, при поступлении в организм высоких доз возможна кумуляция.

Биофакторы — влияние микроэлементов — Wörwag Pharma

В дополнение к регулярным упражнениям, сбалансированное питание также является частью здорового образа жизни. Употребление в пищу достаточного количества свежих фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, а также продуктов животного происхождения с низким содержанием жиров, таких как рыба, постное мясо и обезжиренное молоко способствует оптимальному содержанию питательных веществ в организме.

Профессиональные ассоциации по питанию рекомендуют не менее пяти порций свежих фруктов и овощей в день. Даже так называемые «суперпродукты» — годжи, ацерола и многие другие, которые сейчас популярны, могут быть возможным дополнением к ежедневному рациону и способствовать предотвращению симптомов дефицита биофакторов. Например, сыр и арахис имеют относительно высокое содержание цинка — в 100 г сыра содержится 4,6 г цинка. Рекомендуемое ежедневное потребление составляет от 7 г для женщин, до 10 г для мужчин. Курица и салат содержат много фолиевой кислоты — 145 мкг в 100 г. Фолиевая кислота быстро разрушается, если продукты хранятся долго. Кроме того, курица содержит витамин В6.

Витамин В12 встречается почти исключительно в продуктах животного происхождения. Вегетарианцы могут получить витамин B12 из ферментированных продуктов или безалкогольного пива, которое содержит витамин B12, однако в очень малых количествах. Витамин B1 содержится в бобовых и цельнозерновых продуктах. В зависимости от хранения и приготовления содержание витаминов в пище может варьироваться.

Таким образом, употребление вкусных мюсли или сытного цельнозернового хлеба на завтрак может помочь предотвратить дефицит этих биофакторов. Относительно высокое содержание магния в таких продуктах, как овес — 134 мг на 100 г, в семенах подсолнечника — 420 мг. Рекомендованная среднесуточная потребность в магнии для здоровых взрослых составляет 300-400 мг, по данным Немецкой Ассоциации питания. Отказ от таких вредных факторов, как алкоголь и табак — одно из условий здорового образа жизни.

Оптимальное потребление важных биофакторов и здоровый образ жизни способствуют профилактике многих заболеваний и помогают укрепить организм.

Взаимодействия альфа-липоевой кислоты-300 и фолиевой кислоты

В этом отчете показаны возможные лекарственные взаимодействия для следующих 2 препаратов:

Альфа-липоевая кислота-300 (альфа-липоевая кислота)
фолиевая кислота

Редактировать список (добавлять / удалять препараты)

Взаимодействие между вашими наркотиками

Не было обнаружено взаимодействий между альфа-липоевой кислотой-300 и фолиевой кислотой. Это не обязательно означает, что никаких взаимодействий не существует.Всегда консультируйтесь со своим врачом.

Альфа-липоевая кислота-300

В общей сложности 29 препаратов известны взаимодействием с Альфа-липоевая кислота-300.

фолиевая кислота

В общей сложности 34 препарата известны взаимодействием с фолиевая кислота.

Фолиевая кислота относится к классу лекарств витамины.
Фолиевая кислота используется для лечения следующих состояний:

Взаимодействие с лекарствами и пищевыми продуктами

Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением алкоголя вместе с фолиевой кислотой.Чрезмерное употребление алкоголя может снизить абсорбцию и увеличить выведение фолиевой кислоты. Обратитесь к врачу, если ваши симптомы ухудшатся или ваше состояние изменится. Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо вопросы или опасения. Важно сообщить врачу обо всех других лекарствах, которые вы принимаете, включая витамины и травы. Не прекращайте прием каких-либо лекарств, не посоветовавшись предварительно с врачом.

Перейти на данные профессионального взаимодействия

Предупреждения о терапевтическом дублировании

Для выбранных вами препаратов предупреждений не обнаружено.

Предупреждения о терапевтическом дублировании возвращаются только тогда, когда количество препаратов в одной группе превышает рекомендованный максимум терапевтического дублирования.

Классификация лекарственного взаимодействия

Эти классификации являются только ориентировочными. Релевантность взаимодействия конкретных лекарств для конкретного человека определить сложно. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем начинать или прекращать прием любых лекарств.
Major	Очень клинически значимо.Избегайте комбинаций; риск взаимодействия перевешивает пользу.
Умеренная	Умеренно клинически значимо. Обычно избегают комбинаций; используйте его только при особых обстоятельствах.
Незначительное	Минимально клинически значимое. Минимизировать риск; оценить риск и рассмотреть альтернативный препарат, предпринять шаги, чтобы избежать риска взаимодействия и / или разработать план мониторинга.
Неизвестно	Информация о взаимодействии отсутствует.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Альфа-липоевая кислота (альфа-липоевая) — побочные эффекты, взаимодействия, использование, дозировка, предупреждения

Альфа-липоевая кислота — это антиоксидант, также известный как фактор, замещающий ацетат, ALA, билетан, липоицин, тиоктан и многие другие названия.

Альфа-липоевая кислота — это встречающаяся в природе жирная кислота, которая содержится во многих пищевых продуктах, таких как дрожжи, шпинат, брокколи, картофель и мясных субпродуктах, таких как печень или почки.

Альфа-липоевая кислота использовалась в альтернативной медицине как , возможно, эффективная помощь в похудании, лечении диабетической нервной боли, заживлении ран, снижении уровня сахара в крови, улучшении обесцвечивания кожи, вызванного витилиго, и уменьшении осложнений, связанных с шунтированием коронарной артерии (АКШ) хирургия. Альфа-липоевая кислота могла быть объединена с другими растениями или экстрактами в специальном препарате для лечения этих состояний.

Альфа-липоевая кислота также использовалась для лечения ревматоидного артрита, болезни Альцгеймера, алкогольных заболеваний печени, высотной болезни, нервных заболеваний, связанных с сердцем, проблем с мозгом, связанных с ВИЧ, или проблем с глазами, вызванных диабетом.Однако исследования показали, что альфа-липоевая кислота может быть неэффективной при лечении этих состояний .

Другие применения , не подтвержденные исследованиями , включали лечение глаукомы, мигренозных головных болей, высокого кровяного давления, сердечной недостаточности, деменции, синдрома запястного канала, боли в ногах, вызванной повреждением седалищного нерва или заболеванием периферических артерий (ЗПА), против старения кожа и другие состояния.

Неизвестно, эффективна ли альфа-липоевая кислота при лечении какого-либо заболевания.Лекарственное использование этого продукта не было одобрено FDA. Альфа-липоевая кислота не должна использоваться вместо лекарств, прописанных вам врачом.

Альфа-липоевая кислота часто продается как растительная добавка. Для многих растительных соединений не существует регулируемых производственных стандартов, и было обнаружено, что некоторые продаваемые добавки загрязнены токсичными металлами или другими лекарствами. Травяные / лечебные добавки следует приобретать из надежных источников, чтобы свести к минимуму риск заражения.

Альфа-липоевая кислота также может использоваться для целей, не указанных в данном руководстве по продукту.

Диабетическая невропатия: могут ли помочь пищевые добавки?

Здоровая диета является критическим фактором в контроле уровня сахара в крови, который играет ключевую роль в управлении диабетом и предотвращении или замедлении прогрессирования таких осложнений диабета, как диабетическая невропатия. Пищевые добавки также могут играть роль.

Диабетическая невропатия — это тип повреждения нервов, который может произойти при диабете.Это состояние может вызывать боль и покалывание в руках и ногах, проблемы с пищеварением и сексуальные проблемы. Развитая нейропатия стоп может привести к:

Потеря чувства
Язвы, которые не заживают
Необходимость удаления (ампутации) пальца, стопы или голени

Соблюдение здоровой диеты является важной частью лечения диабета и может помочь предотвратить диабетическую невропатию и другие осложнения. Контроль уровня сахара в крови может помочь замедлить прогрессирование повреждения нервов.

Пищевые добавки могут помочь уменьшить симптомы диабетической невропатии, но необходимы дополнительные исследования. Перед приемом пищевой добавки проконсультируйтесь с врачом. Некоторые из них могут мешать приему некоторых лекарств от диабета, а некоторые могут повышать риск проблем с почками.

Витамин B-12

Витамин B-12 присутствует в некоторых продуктах питания и помогает поддерживать нормальную работу нервов и выработку красных кровяных телец. Люди, которые не получают достаточного количества витамина B-12, могут иметь более высокий риск невропатии и других (неврологических) проблем нервной системы.

Некоторые препараты могут вызывать дефицит B-12, в том числе:

Метформин (Glumetza, Riomet, другие), препарат, применяемый для лечения диабета 2 типа
Ингибиторы протонной помпы, снижающие кислотность желудочного сока (Prevacid 24 HR, Prilosec OTC, другие)
Блокаторы гистамина (H-2), снижающие кислотность желудка (Tagamet HB, Pepcid AC, другие)

Неясно, может ли прием добавок витамина B-12 помочь в лечении диабетической невропатии. Некоторые небольшие исследования показали уменьшение боли и других ненормальных ощущений.Однако для людей, у которых нет дефицита витамина B-12, прием добавок B-12 при диабетической невропатии не помогает.

Добавка витамина B-12 обычно считается безопасной, если принимать ее по назначению. Натуральные источники витамина B-12, которые вы можете включать в свой рацион, — это рыба, нежирное красное мясо и обогащенные витаминами хлопья для завтрака.

Альфа-липоевая кислота

Альфа-липоевая кислота — это антиоксидант, который содержится во многих продуктах питания. Антиоксиданты — это вещества, которые организм может использовать для предотвращения или управления процессом повреждения тканей (окислительный стресс).Окислительный стресс является частью процесса диабетической нейропатии. Альфа-липоевая кислота также снижает уровень сахара в крови.

В нескольких небольших исследованиях люди с диабетической невропатией испытывали меньше боли, улучшали показатели нервных тестов и улучшали другие признаки и симптомы. Необходимы более масштабные исследования.

Добавки с альфа-липоевой кислотой обычно считаются безопасными, если их принимать в соответствии с рекомендациями. Однако, если вы принимаете эту добавку при значительном дефиците тиамина (витамина B-1), может возникнуть альфа-липоевая токсичность.Не используйте альфа-липоевую кислоту, если вы много употребляете алкоголь.

Природные источники альфа-липоевой кислоты включают шпинат, брокколи и дрожжи.

Ацетил-L-карнитин

Ацетил-L-карнитин — это химическое соединение, которое естественным образом вырабатывается в почках и печени. Ацетил-L-карнитин помогает снизить окислительный стресс. Считается, что он участвует в функции и регенерации нервных клеток.

В нескольких клинических испытаниях у людей с диабетической невропатией наблюдалось уменьшение боли, улучшение других сенсорных проблем и улучшение функциональных тестов нервов.Некоторые из этих исследований также показали, что лечебный эффект усиливается, если начинать лечение на ранней стадии заболевания. Требуются дополнительные исследования.

Добавки с ацетил-L-карнитином обычно считаются безопасными, если их принимать в соответствии с указаниями. Побочные эффекты могут включать тошноту, рвоту или возбуждение.

Не используйте ацетил-L-карнитин, если вы используете варфарин (Coumadin, Jantoven), разжижающий кровь препарат, потому что комбинация усиливает действие варфарина и потенциально увеличивает риск кровотечения. У людей с гипотиреозом или судорогами в анамнезе ацетил-L-карнитин может ухудшить эти состояния.

Здоровое питание необходимо

Хотя исследования взаимосвязи между пищевыми добавками и диабетической невропатией продолжаются, здоровое питание широко признано в качестве ключевой части контроля уровня сахара в крови и таких осложнений диабета, как диабетическая невропатия.

Стремитесь к здоровому питанию, которое от природы богато питательными веществами и мало жира и калорий. В планах здорового питания основное внимание уделяется:

Овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые
Обезжиренные и нежирные молочные продукты
Постное мясо, рыба и птица без кожи

Физическая активность тоже играет важную роль

Физические упражнения необходимы для контроля уровня сахара в крови.Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать новую физическую активность, особенно если вы принимаете лекарства, снижающие уровень сахара в крови. Людям, страдающим диабетом, следует стремиться к умеренной или высокой активности не менее 150 минут в неделю. Например, большую часть дней недели старайтесь совершать быструю прогулку продолжительностью около 30 минут.

Пейте воду до, во время и после физической активности, чтобы предотвратить обезвоживание. И обязательно носите удобную поддерживающую обувь.

27 июня 2020 г. Показать ссылки

Daroff RB, et al.Заболевания периферических нервов. В: Неврология Брэдли в клинической практике. 7-е изд. Эльзевир; 2016 г. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 7 апреля 2020 г.
Диабет и пищевые добавки: подробно. Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья. https://nccih.nih.gov/health/diabetes/supplements. По состоянию на 7 апреля 2020 г.
Диабетическая невропатия. Обширная база данных по натуральным лекарствам. https://ww.naturaldatabase.com. По состоянию на 7 апреля 2020 г.
Витамин B12: Информационный бюллетень о диетических добавках.Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/. По состоянию на 7 апреля 2020 г.
Jayabalan B, et al. Добавки витамина B при диабетической периферической нейропатии. Сингапурский медицинский журнал. 2016; DOI: 10.11622 / smedj.2016027.
Витамин B-12. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. По состоянию на 7 апреля 2020 г.
Wang D, et al. Фолиевая кислота в сыворотке, уровни витамина B12 и диабетическая периферическая нейропатия при диабете 2 типа: метаанализ.Молекулярная и клеточная эндокринология. 2017; DOI: 10.1016 / j.mce.2017.01.006.
Альфа-липоевая кислота. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. По состоянию на 7 апреля 2020 г.
Карнитин: Информационный бюллетень для специалистов в области здравоохранения. Офис диетических добавок. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/. По состоянию на 7 апреля 2020 г.
Ацетил-L-карнитин. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.therapeutresearch.com. Доступ 7 апреля 2020 г.
Диета, питание и физическая активность при диабете. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity. Проверено 2 апреля 2020 г.
Riddell MC, et al. Управление физическими упражнениями при диабете 1 типа: согласованное заявление. Ланцет. 2017; DOI: 10.1016 / S2213-8587 (17) 30014-1.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

Книга: Диета для диабета в клинике Мэйо
Книга: Основная книга по диабету

Шпаргалка по витаминам

Вот и ряд витаминов — переполненный, сбивающий с толку и непреодолимый в своих обещаниях. Некоторые из них пусты, а некоторые слишком мощны, чтобы их можно было проверить без руководства. В конце концов, что такое L-теанин? Оно мне нужно? И в какой дозе? За ответами мы решили обратиться к д-ру Фрэнку Липману, часто вносящему свои лепты, который свел все предложения к горстке витаминов и добавок, которые он часто прописывает. Он считает, что некоторые из них простые, а другие — малоизвестные коммерческие секреты, но все они обладают настоящим ударом.

квартал

Мы часто слышим, что если вы хорошо питаетесь, вам не нужны добавки. Что ты думаешь?

«Добавки являются незаменимыми усилителями здоровья, которые могут помочь восполнить пробелы в питании и защитить ваше тело от случайных сбоев в диете. Хотя я рекомендую всем есть цельные, предпочтительно органические продукты, я также считаю, что также важны высококачественные добавки. Хотя они не восполнят плохую диету, думайте о них как о своей бригаде по питанию, готовой внести эти быстрые корректировки, настройки и исправления в ваши внутренние двигатели, чтобы вы снова вышли на дорогу.”

квартал

Можно ли принимать слишком много витаминов?

«Принимать слишком много витаминов можно, но крайне редко. Следует быть осторожным с жирорастворимыми витаминами, такими как витамины A, D, E и K. Почти все витамины, которые я рекомендую регулярно принимать, безопасны, и их трудно принимать слишком много. Однако, поскольку большинство людей испытывают дефицит витамина D и его легко измерить, я часто рекомендую принимать его под наблюдением врача.”

Ключ к витаминам и добавкам

Глоссарий

Ацетилглутатион

«Глутатион — один из самых мощных антиоксидантов, производимых нашим организмом. Он регулирует метаболические процессы и имеет решающее значение для правильной функции митохондрий и выработки энергии. Также считается, что он играет важную роль в сокращении количества свободных радикалов, удалении тяжелых металлов и поддержке иммунной функции, что является очень достойным занятием, улучшающим здоровье! Хронические заболевания, лекарства, отпускаемые без рецепта, длительное токсическое воздействие, стресс и старение могут не только истощить запасы глутатиона, но и подавить нашу способность его вырабатывать.А низкий уровень глутатиона связан со всеми основными процессами старения в организме человека. Так что сопротивляйтесь с помощью добавок — и помогайте поддерживать высокий уровень энергии на более длительный срок. Хорошая новость заключается в том, что до недавнего времени единственным способом эффективно доставить глутатион в наш организм был внутривенный путь — теперь есть эффективная пероральная форма ».

Альфа-липоевая кислота

«Альфа-липоевая кислота содержится в каждой клетке вашего тела. Это мощный, универсальный воин с антиоксидантами, который помогает бороться с воспалением, уравновешивать уровень сахара в крови и защищать зубцы коллагена вашей кожи.Он повышает эффективность других антиоксидантов в организме, способствует здоровью нервов, поддерживает здоровье кожи, помогает выводить тяжелые металлы из организма и очищает печень. Проще говоря, ALA вас поддержит. Хотя ваше тело действительно вырабатывает ALA, оно не производит достаточно больших количеств, и, как и в случае с CoQ10, количество его вырабатывается естественным образом с возрастом. Чтобы насытиться, подумайте о том, чтобы принимать добавки с альфа-липоевой кислотой и, конечно же, всегда хорошо питайтесь. Хорошие источники включают красное мясо травяного откорма и мясные субпродукты, а также овощи, такие как брокколи, капуста и шпинат »

B Комплекс

«Picture B Комплекс, похожий на улей, состоит из 11 пчел, работающих с питательными веществами, которые создают и поддерживают энергетический запас вашего тела, помогая расщеплять белки, жиры и углеводы.Занятый B поддерживает здоровье сердца и иммунитет, а терапевтические дозы также являются отличным средством от головной боли, усталости, настроения, стресса и нарушений менструального цикла. Поскольку витамины группы B задействованы во многих операциях организма, легко увидеть, как их недостаток может легко повлиять на ваше самочувствие в конкретный день, поэтому принимать добавки с комплексом B для своего тела практически не составляет труда. Это особенно важно, если вы придерживаетесь вегетарианской или веганской диеты, в которой может быть мало витаминов «Б».

CoQ10

«CoQ10 — чрезвычайно мощный антиоксидант, который предлагает удивительные преимущества практически для всех.У него практически бесконечное количество применений и качеств. Он обладает антивозрастными свойствами, увеличивает энергию и может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и клеток. На самом деле, поддержание высокого уровня CoQ10 настолько важно, что я рекомендую принимать добавки многим своим пациентам, особенно тем, кто старше 40 лет, борющимся с усталостью или имеющим сердечно-сосудистые проблемы. Для набора старше 40 лет я обычно рекомендую начинать с 200-400 мг в день в течение первых четырех недель, а затем с 200 мг в день для поддержания здорового уровня.Если вы принимаете статины — препараты, снижающие уровень холестерина, — тогда уровни CoQ10 еще важнее , поскольку статины могут снизить их на целых 40%, делая вас уязвимыми для всех видов проблем, особенно мышечных болей. Мой совет? Если вам необходимо принимать статины, добавление CoQ10 является абсолютной необходимостью для сохранения здоровья ».

Витамин D3

«Витамин D на самом деле является предварительным гормоном, а не витамином. Но помимо различий, он функционирует как офисный рабочий орган, вовлекая себя практически во все.Во-первых, он играет важную роль в создании сотен белков и ферментов, предотвращающих заболевания, и влияет на более чем 2000 генов в организме. Он увеличивает мышечную силу, укрепляет кости, оказывает противовоспалительное и противораковое действие и укрепляет иммунную систему. Если у вас будет постоянный дефицит, со временем вы можете сделать свое тело уязвимым для таких бедствий, как сердечные заболевания, рак и диабет. Вот сложная часть: практически невозможно получить достаточное количество витамина D из пищи, поэтому вы должны получать его из добавок и пребывания на солнце.”

Рыбий жир

«Добавки рыбьего жира богаты незаменимыми омега-3 жирными кислотами EPA и DHA, которые жизненно важны для хорошего здоровья. Они поддерживают способность вашего организма предотвращать хронические заболевания и помогают защитить его от воспалений. Они также способствуют укреплению иммунной системы; они поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, суставов и зрения; укрепляют кожу, волосы и ногти; они улучшают усвоение питательных веществ и метаболическую функцию; и они помогают с вниманием, настроением и навыками памяти.Короче говоря, рыбий жир — действительно полезный продукт. Как и в случае с витамином D, вы не можете производить собственные жирные кислоты омега-3, поэтому вам нужно получать их из внешних источников. Лучше всего подойдут добавки с жирной рыбой и рыбьим жиром, особенно потому, что многие жирные сорта рыбы загрязнены ртутью и другими неприятными веществами. Вместо этого попробуйте добавки с рыбьим жиром! »

Магний

«Магний — это минерал, который отвечает за правильную метаболическую функцию более 350 ферментов в организме.Вы найдете его в листовых зеленых овощах, орехах, семенах, бобовых и даже в темном шоколаде. Шпинат, семена тыквы и черная фасоль также особенно богаты магнием. Тем не менее, многие из нас терпят неудачу. Итак, что магний может для вас сделать? Это поможет вам расслабиться, расслабить ноющие и напряженные мышцы, контролировать артериальное давление и облегчить запор ».

Масло MCT

«Познакомьтесь с маслом триглицеридов со средней длиной цепи, потому что это отличная, но незаметная добавка, полезная для повышения энергии и поддержки спортивных результатов, а также метаболической функции и когнитивного здоровья.В отличие от пищевых жиров, MCT представляют собой уникальную форму жира, для переваривания которой требуется меньше энергии и ферментов, что делает их более доступным источником энергии. Более того, MCT сжигаются для получения энергии и не откладываются в организме в виде жира. Итак, планируете ли вы бегать по кругу вокруг соревнования в офисе или на беговой дорожке, масло MTC станет отличной альтернативой сладким «энергетическим батончикам», химическим «липучкам» и гелям для повышения производительности ».

Мультивитамины

«У нас огромная потребность в защитных, поддерживающих здоровье питательных веществах, которые помогут нам бороться с ежедневными атаками жизни в загрязненном и напряженном мире.Думайте о поливитаминах как о небольшом страховом полисе, который поможет защитить ваше тело от нехватки витаминов и минералов, которая может возникнуть даже при диетах, богатых полезными продуктами. Подарив своему телу мульти, вы также оптимизируете клеточную функцию, что поможет заставить все ваши системы работать стабильно на пике, а не разбрызгиваться в течение дня ».

Зеленая пудра

«Без сомнения, вы наверняка видели друзей и коллег с большим стаканом зелени в руке — и не без причины.Пудра из зелени — это самый простой способ быстро накормить каждую систему вашего тела и помочь немного поправиться, если вы не едите достаточно зелени каждый день. Что в них для вас? Повышенный иммунитет; повышенный уровень энергии; лучшее пищеварение и, в зависимости от формулы, хорошая доза полезных бактерий для кишечника. Бьет по штанам диетическую кока-колу, не так ли? Порошковая зелень также богата витаминами и минералами, антиоксидантами, ферментами, фитонутриентами и другими полезными для здоровья веществами.А еще лучше, всего одна мерная ложка в день обеспечит ту же антиоксидантную поддержку, что и от трех до пяти порций фруктов и овощей, так что добавьте ложку в свой утренний смузи и выпейте!

Пробиотики

«Пробиотики — это естественные« хорошие »бактерии, которые живут в вашем кишечнике и играют важную роль в вашем общем самочувствии. Когда вы здоровы, в вашем кишечнике обитает более 100 триллионов дружественных бактерий, которые проводят свои дни, помогая пищеварению, укрепляя вашу иммунную систему и поглощая вредные бактерии.Они производят основные питательные вещества и ограничивают рост дрожжей и вредных бактерий, а в свободное время они также помогают предотвратить приступы непереносимости лактозы, плохого пищеварения и диареи. Но каким бы сильным ни был ваш животный батальон, плохое питание, стресс, загрязнение окружающей среды и использование антибиотиков могут уничтожить хороших парней, поэтому вам нужно укрепить и заселить свой кишечник полезными бактериями. Вот тут-то и пригодятся пробиотики: суточная доза — отличный способ быстро и значительно улучшить пищеварение и укрепить иммунитет — рецепт не требуется! Побочные эффекты возникают редко, хотя у некоторых людей сначала могут наблюдаться газы и вздутие живота, которые обычно проходят в течение нескольких дней.”

L-теанин

«Добавки L-теанина — это природные« леденцы ». L-теанин, содержащийся в основном в чае, — это аминокислота, которая помогает успокоить нервную систему. Также считается, что в этом секрет тонкого успокаивающего действия чая, несмотря на кофеин. Хотя L-теанин может помочь улучшить качество сна, он также полезен для снижения уровня беспокойства. В наши дни, когда так много людей испытывают максимальный стресс, это эффективная альтернатива без наркотиков, которая позволяет вам снять остроту в любое время, когда в этом возникнет необходимость.”

Куркума

«Куркума, этот чудесный корень с мягкими манерами, придающий карри желтый цвет, — это Супермен мира специй. Корень куркумы содержит куркумин, который помогает уменьшить воспаление. Когда вы останавливаете воспаление на его следах, следует много хорошего, например, уменьшение боли и усталости, улучшение настроения и когнитивных функций. Куркумин также препятствует нормальному развитию раковых клеток и содержится в большинстве традиционных противораковых травяных формул.Если бы мне пришлось выбрать одну единственную траву для всех возможных потребностей здоровья, я бы выбрал куркуму. Это победитель.

Защитная роль витамина B6 (PLP) против повреждения ДНК в моделях диабета 2 типа у дрозофилы

Фенек, М. Ф. Диетические контрольные значения отдельных микронутриентов и нутриентов для предотвращения повреждения генома: текущее состояние и дорожная карта на будущее. Am J Clin Nutr 91 , 1438S – 1454S, https://doi.org/10.3945/ajcn.2010. 28674D (2010).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

Фенек М. Фолиевая кислота (витамин B9) и витамин B12 и их функция в поддержании целостности ядерного и митохондриального генома. Mutat Res 733 , 21–33, https://doi.org/10.1016/j.mrfmmm.2011.11.003 (2012).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

Мительман, Ф., Йоханссон, Б. и Мертенс, Ф. Влияние транслокаций и слияния генов на причинность рака. Nat Rev Cancer 7 , 233–245, https://doi.org/10.1038/nrc2091 (2007).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

Агилера А. и Гомес-Гонсалес Б. Нестабильность генома: механистический взгляд на ее причины и последствия. Nat Rev Genet 9 , 204–217, https: // doi.org / 10.1038 / nrg2268 (2008).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

Бантинг, С. Ф. и Нуссенцвейг, А. Концевое соединение, транслокации и рак. Nat Rev Cancer 13 , 443–454, https://doi.org/10.1038/nrc3537 (2013).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

Дути, С. Дж. Фолиевая кислота и рак: как повреждение, репарация и метилирование ДНК влияют на канцерогенез толстой кишки. J Inherit Metab Dis 34 , 101–109, https://doi.org/10.1007/s10545-010-9128-0 (2011).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

Shrubsole, M. J. et al. . Потребление фолиевой кислоты с пищей и риск рака груди: результаты Шанхайского исследования рака груди. Cancer Res 61 , 7136–7141 (2001).

PubMed CAS Google Scholar

Ким, Ю. И. Фолиевая кислота и колоректальный рак: критический обзор, основанный на фактических данных. Mol Nutr Food Res 51 , 267–292, https://doi.org/10.1002/mnfr.200600191 (2007).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

Мейсон, Дж. Б. и Танг, С. Ю. Статус фолиевой кислоты и риск колоректального рака: обновление 2016 г. Mol Aspect Med 53 , 73–79, https://doi.org/10.1016/j.mam.2016.11.010 (2017).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

10.

Кантарелла, К. Д., Рагуза, Д., Джамманко, М. и Този, С. Дефицит фолиевой кислоты как предрасполагающий фактор для детской лейкемии: обзор литературы. Genes Nutr 12 , 14, https://doi.org/10.1186/s12263-017-0560-8 (2017).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

11.

Percudani, R. & Peracchi, A. Обзор генома пиридоксаль-фосфат-зависимых ферментов. EMBO Rep 4 , 850–854, https://doi.org/10.1038/sj.embor.embor914 (2003).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

12.

Percudani, R. & Peracchi, A. База данных B6: инструмент для описания и классификации витамин B6-зависимой ферментативной активности и соответствующих семейств белков. BMC Bioinformatics 10 , 273, https://doi.org/10.1186/1471-2105-10-273 (2009).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

13.

ди Сальво, М. Л., Контестабиле, Р. и Сафо, М. К. Ферменты-спасатели витамина В (6): механизм, структура и регуляция. Biochim Biophys Acta 1814 , 1597–1608, https://doi.org/10.1016/j.bbapap.2010.12.006 (2011).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

14.

Hellmann, H. & Mooney, S. Витамин B6: молекула для здоровья человека? Molecules 15 , 442–459, https://doi.org/10.3390/molecules15010442 (2010).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

15.

Бут, А.А., Халифа, Р.Г. и Хадсон, Б.Г. Пирофосфат тиамина и пиридоксамин ингибируют образование антигенных конечных продуктов повышенного гликирования: сравнение с аминогуанидином. Biochem Biophys Res Commun 220 , 113–119, https: // doi.org / 10.1006 / bbrc.1996.0366 (1996).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

16.

Билски, П., Ли, М. Ю., Эреншафт, М., Дауб, М. Э. и Чигнелл, С. F. Витамин B6 (пиридоксин) и его производные являются эффективными гасителями синглетного кислорода и потенциальными антиоксидантами грибков. Photochem Photobiol 71 , 129–134 (2000).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

17.

Денслоу, С. А., Уоллс, А. А. и Дауб, М. Е. Регулирование биосинтетических генов и антиоксидантных свойств витаминов B6 во время защитных реакций растений. Физиологическая и молекулярная патология растений 66 , 244–255, https://doi.org/10.1016/j.pmpp.2005.09.004 (2005).

Артикул CAS Google Scholar

18.

Эймс, Б. Н. и Вакимото, П. Является ли дефицит витаминов и минералов основным риском рака? Nat Rev Cancer 2 , 694–704, https: // doi.org / 10.1038 / nrc886 (2002).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

19.

Галлуцци, Л. и др. . Влияние метаболизма витамина B6 на онкогенез, прогрессирование опухоли и терапевтические реакции. Онкоген 32 , 4995–5004, https://doi.org/10.1038/onc.2012.623 (2013).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

20.

Mocellin, S., Briarava, M. & Pilati, P. Витамин B6 и риск рака: полевой обзор и метаанализ. J Natl Cancer Inst 109 , 1–9, https://doi.org/10.1093/jnci/djw230 (2017).

Артикул PubMed Google Scholar

21.

Галлуцци, Л. и др. . Прогностическое влияние метаболизма витамина B6 при раке легких. Cell Rep 2 , 257–269, https://doi.org/10.1016/j.celrep.2012.06.017 (2012).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

22.

Gylling, B. et al. . Витамин B-6 и риск колоректального рака: проспективное популяционное исследование с использованием 3 различных плазменных маркеров статуса витамина B-6. Am J Clin Nutr 105 , 897–904, https://doi.org/10.3945/ajcn.116.139337 (2017).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

23.

Марцио, А., Мерильяно, К., Гатти, М. и Верни, Ф. Сахар и стабильность хромосом: кластогенные эффекты сахаров в клетках с дефицитом витамина В6. PLoS Genet 10 , e1004199, https://doi.org/10.1371/journal.pgen.1004199 (2014).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

24.

Канеллис, П. и др. . Скрининг супрессоров грубых хромосомных перестроек выявляет консервативную роль PLP в предотвращении повреждений ДНК. PLoS Genet 3 , e134, https://doi.org/10.1371/journal.pgen.0030134 (2007).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

25.

Ли С. и Чан Дж. С. Доказательства повреждения ДНК как биологической связи между диабетом и раком. Chin Med J (Engl) 128 , 1543–1548, https://doi.org/10.4103/0366-6999.157693 (2015).

Артикул Google Scholar

26.

Браунли М. Биохимия и молекулярная клеточная биология диабетических осложнений. Nature 414 , 813–820, https://doi.org/10.1038/414813a (2001).

ADS Статья PubMed CAS Google Scholar

27.

Боннефон-Руссело, Д. Глюкоза и активные формы кислорода. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 5 , 561–568 (2002).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

28.

Hinokio, Y. и др. . Окислительное повреждение ДНК при сахарном диабете: его связь с диабетическими осложнениями. Diabetologia 42 , 995–998, https://doi.org/10.1007/s001250051258 (1999).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

29.

Goodarzi, M. T., Navidi, A. A., Rezaei, M. & Babahmadi-Rezaei, H. Окислительное повреждение ДНК и липидов: корреляция с гликированием белков у пациентов с диабетом 1 типа. J Clin Lab Anal 24 , 72–76, https://doi.org/10.1002/jcla.20328 (2010).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

30.

Tatsch, E. et al. . Связь между разрывом цепи ДНК и окислительными, воспалительными и эндотелиальными биомаркерами при диабете 2 типа. Mutat Res 732 , 16–20, https://doi.org/10.1016/j.mrfmmm.2012.01.004 (2012).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

31.

Грэм, П. и Пик, L. Drosophila как модель диабета и болезней инсулинорезистентности. Curr Top Dev Biol 121 , 397–419, https://doi.org/10.1016/bs.ctdb.2016.07.011 (2017).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

32.

Гарофало Р. С. Генетический анализ передачи сигналов инсулина у дрозофилы. Trends Endocrinol Metab 13 , 156–162 (2002).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

33.

Баучер, Дж., Кляйнриддерс, А. и Кан, С. Р. Передача сигналов рецептора инсулина в нормальном и инсулинорезистентном состояниях. Cold Spring Harb Perspect Biol 6 , https://doi.org/10.1101/cshperspect.a009191 (2014).

34.

Альфа Р. В. и Ким С. К. Использование дрозофилы для обнаружения механизмов, лежащих в основе диабета 2 типа. Dis Model Mech 9 , 365–376, https://doi.org/10.1242/dmm.023887 (2016).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

35.

Массельман, Л. П. и др. . Диета с высоким содержанием сахара вызывает ожирение и инсулинорезистентность у дрозофилы дикого типа. Dis Model Mech 4 , 842–849, https://doi.org/10.1242/dmm.007948 (2011).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

36.

Томпсон, С. Н. Трегалоза — Насекомое «Кровь». Сахар. 31 , 205–285, https://doi.org/10.1016/s0065-2806(03)31004-5 (2003).

CAS Статья Google Scholar

37.

Угранкар, Р. и др. . Скрининг глюкозы у дрозофилы определяет Ck1alpha как регулятор метаболизма глюкозы у млекопитающих. Nat Commun 6 , 7102, https://doi.org/10.1038/ncomms8102 (2015).

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

38.

Bohni, R. et al. .Автономный контроль размера клеток и органов с помощью CHICO, дрозофилы, гомолога IRS1-4 позвоночных. Cell 97 , 865–875 (1999).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

39.

Татарский, М. и др. . Мутантный гомолог рецептора инсулина дрозофилы, который увеличивает продолжительность жизни и нарушает нейроэндокринную функцию. Наука 292 , 107–110, https://doi.org/10.1126/science.1057987 (2001).

ADS Статья PubMed CAS Google Scholar

40.

Murillo-Maldonado, JM, Sanchez-Chavez, G., Salgado, LM, Salceda, R. & Riesgo-Escovar, JR Мутанты пути инсулина дрозофилы влияют на физиологию зрения и функцию мозга, помимо роста, липидов и углеводов метаболизм. Диабет 60 , 1632–1636, https://doi.org/10.2337/db10-1288 (2011).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

41.

Lorenzi, M., Montisano, D. F., Toledo, S. & Barrieux, A. Высокий уровень глюкозы вызывает повреждение ДНК в культивируемых эндотелиальных клетках человека. J Clin Invest 77 , 322–325, https://doi.org/10.1172/JCI112295 (1986).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

42.

Резабахш А. и др. . Биофизические, биохимические и хромосомные отклонения эндотелиальных клеток при высоком уровне глюкозы в диабетическом диапазоне. Cell Biochem Funct 35 , 83–97, https://doi.org/10.1002/cbf.3251 (2017).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

43.

Поло, С. Э. и Джексон, С. П. Динамика белков ответа на повреждение ДНК при разрывах ДНК: фокус на модификации белков. Genes Dev 25 , 409–433, https://doi.org/10.1101/gad.2021311 (2011).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

44.

Мэдиган, Дж. П., Чотковски, Х. Л. и Глейзер, Р. Л. Фосфорилирование двухцепочечного разрыва ДНК варианта гистона h3Av дрозофилы помогает предотвратить апоптоз, индуцированный радиацией. Nucleic Acids Res 30 , 3698–3705 (2002).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

45.

Джегго, П. А., Перл, Л. Х. и Карр, А. М. Восстановление ДНК, стабильность генома и рак: историческая перспектива. Nat Rev Cancer 16 , 35–42, https://doi.org/10.1038/nrc.2015.4 (2016).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

46.

Merigliano, C. et al. . Роль протеинфосфатазы близнецов (PP2A-B55) в поддержании целостности генома дрозофилы. Genetics 205 , 1151–1167, https://doi.org/10.1534/genetics.116.192781 (2017).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

47.

Влассара, Х. и др. . Определение конечных продуктов гликирования как основного источника окислителей при старении: значение для управления и / или предотвращения снижения функции почек у пожилых людей. Семин Нефрол 29 , 594–603, https://doi.org/10.1016/j.semnephrol.2009.07.013 (2009).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

48.

Стоппер, Х., Шинцель, Р., Себекова, К. и Хейдланд, А. Генотоксичность конечных продуктов гликирования в клетках млекопитающих. Cancer Lett 190 , 151–156 (2003).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

49.

Schupp, N., Schinzel, R. & Heidland, A. & Stopper, H. Генотоксичность конечных продуктов гликирования: участие окислительного стресса и рецепторов ангиотензина II типа 1. Ann N Y Acad Sci 1043 , 685–695, https: // doi.org / 10.1196 / annals.1333.079 (2005).

ADS Статья PubMed CAS Google Scholar

50.

Голбиди С., Бадран М. и Лахер И. Диабет и альфа-липоевая кислота. Front Pharmacol 2 , 69, https://doi.org/10.3389/fphar.2011.00069 (2011).

Артикул PubMed PubMed Central Google Scholar

51.

Muellenbach, E.А. и др. . Взаимодействие ингибитора конечного продукта гликирования пиридоксамина и антиоксиданта альфа-липоевой кислоты на инсулинорезистентность у тучных крыс Zucker. Метаболизм 57 , 1465–1472, https://doi.org/10.1016/j.metabol.2008.05.018 (2008).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

52.

Colombani, J. et al. . Механизм сенсора питательных веществ контролирует рост дрозофилы. Cell 114 , 739–749 (2003).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

53.

Haselton, A. T. & Fridell, Y. W. Взрослые особи Drosophila melanogaster как модель для изучения гомеостаза глюкозы. Aging (Олбани, штат Нью-Йорк) 2 , 523–526, https://doi.org/10.18632/aging.100185 (2010).

Артикул CAS Google Scholar

54.

Ким, С. К. и Рулифсон, Э. Дж. Консервативные механизмы восприятия и регуляции глюкозы клетками Drosophila corpora cardiaca. Nature 431 , 316–320, https://doi.org/10.1038/nature02897 (2004).

ADS Статья PubMed CAS Google Scholar

55.

Ли, Г. и Парк, Дж. Х. Гомеостаз сахара гемолимфы и вызванная голоданием гиперактивность, вызванная генетическими манипуляциями гена, кодирующего адипокинетический гормон, у Drosophila melanogaster. Генетика 167 , 311–323 (2004).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

56.

Рулифсон, Э. Дж., Ким, С. К. и Нусс, Р. Удаление инсулин-продуцирующих нейронов у мух: рост и диабетические фенотипы. Наука 296 , 1118–1120, https://doi.org/10.1126/science.1070058 (2002).

ADS Статья PubMed CAS Google Scholar

57.

Бротон, С. Дж. и др. . Увеличение продолжительности жизни, изменение метаболизма и стрессоустойчивость у дрозофилы в результате удаления клеток, вырабатывающих инсулиноподобные лиганды. Proc Natl Acad Sci USA 102 , 3105–3110, https://doi.org/10.1073/pnas.0405775102 (2005).

ADS Статья PubMed CAS Google Scholar

58.

Ikeya, T., Galic, M., Belawat, P., Nairz, K. & Hafen, E. Нутриент-зависимая экспрессия инсулиноподобных пептидов из нейроэндокринных клеток в ЦНС способствует регуляции роста Дрозофила. Curr Biol 12 , 1293–1300 (2002).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

59.

Fraser, M. et al. . MRE11 способствует фосфорилированию AKT в прямом ответе на двухцепочечные разрывы ДНК. Cell Cycle 10 , 2218–2232, https://doi.org/10.4161/cc.10.13.16305 (2011).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

60.

Накамура, С., Ли, Х., Адицзян, А., Пишетсридер, М. и Нива, Т. Пиридоксальфосфат предотвращает прогрессирование диабетической нефропатии. Дифференциальный трансплантат нефрола 22 , 2165–2174, https://doi.org/10.1093/ndt/gfm166 (2007).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

61.

Pischetsrieder, M., Seidel, W., Munch, G. & Schinzel, R. N (2) — (1-карбоксиэтил) дезоксигуанозин, неферментативный аддукт гликирования ДНК, индуцирует однонитевые разрывы и увеличивает частоту мутаций. Biochem Biophys Res Commun 264 , 544–549, https://doi.org/10.1006/bbrc.1999.1528 (1999).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

62.

Накамура, С. и Нива, Т. Пиридоксальфосфат и фактор роста гепатоцитов предотвращают индуцированное диализатом повреждение брюшины. J Am Soc Nephrol 16 , 144–150, https://doi.org/10.1681/ASN.2004020120 (2005).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

63.

Blasiak, J. et al. . Повреждение и восстановление ДНК при сахарном диабете 2 типа. Mutat Res 554 , 297–304, https://doi.org/10.1016/j.mrfmmm.2004.05.011 (2004).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

64.

Клейтон, П. Т. В6-ответные расстройства: модель витаминной зависимости. J Inherit Metab Dis 29 , 317–326, https://doi.org/10.1007/s10545-005-0243-2 (2006).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

65.

Окада, М., Сибуя, М., Ямамото, Э. и Мураками, Ю. Влияние диабета на потребность в витамине B6 у экспериментальных животных. Diabetes Obes Metab 1 , 221–225 (1999).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

66.

Leklem, J. E. и Hollenbeck, C. B. Острый прием глюкозы снижает концентрацию пиридоксаль-5′-фосфата в плазме и общую концентрацию витамина B-6. Am J Clin Nutr 51 , 832–836 (1990).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

67.

Ан, Х. Дж., Мин, К. В. и Чо, Ю. О. Оценка статуса витамина B (6) у корейских пациентов с впервые диагностированным диабетом 2 типа. Nutr Res Pract 5 , 34–39, https://doi.org/10.4162/nrp.2011.5.1.34 (2011).

Артикул PubMed PubMed Central CAS Google Scholar

68.

Nix, W. A. и др. . Статус витамина B у пациентов с сахарным диабетом 2 типа с начальной нефропатией и без нее. Diabetes Res Clin Pract. 107 , 157–165, https://doi.org/10.1016/j.diabres.2014.09.058 (2015).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

69.

Гатти М. и Голдберг М. Л. Мутации, влияющие на деление клеток у дрозофилы. Methods Cell Biol 35 , 543–586 (1991).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

70.

Bonaccorsi, S., Giansanti, M. G. & Gatti, M. Сборка веретена в нейробластах дрозофилы и материнских клетках ганглия. Nat Cell Biol 2 , 54–56, https://doi.org/10.1038/71378 (2000).

Артикул PubMed CAS Google Scholar

71.

Diaz-Benjumea, F. J. & Hafen, E.Сигнальная кассета sevenless опосредует функцию рецептора EGF дрозофилы во время развития эпидермиса. Развитие 120 , 569–578 (1994).

PubMed CAS Google Scholar

Метилкобаламин Альфа-липоевая кислота Пиридоксин Фолиевая кислота Инозитол в капсулах по цене 1800 рупий за коробку | Сектор 82 | Mohali

Метилкобаламин Альфа-липоевая кислота Пиридоксин Фолиевая кислота Инозитол в капсулах по цене 1800 рупий за коробку | Сектор 82 | Мохали | ID: 224126

Спецификация продукта

Марка	Милитранс
Размер упаковки	5x3x10 в монокартоне
Тип упаковки	ALU ALU
Форма	Капсулы	Капсулы для лекарств
Страна происхождения	Сделано в Индии

Описание продукта

We Unibiotech Formulations предоставляет Pharma франшизу для PAN INDIA в отношении капсул метилкобаламина, альфа-липоевой кислоты, пиридоксина, фолиевой кислоты, инозита — Наша торговая марка — MYLITRANS CAPSULES

Заинтересовал этот товар? Получите последнюю цену у продавца

Связаться с продавцом

Изображение продукта

О компании

Год основания 2004

Юридический статус фирмы Партнерство Фирма

Характер бизнеса Производитель

Количество сотрудников от 26 до 50 человек

Годовой оборот2009-10 рупий.10–25 крор Прибл.
2008-09 руп. 10–25 крор Прибл.
2007-08 рупий. 50 лакх — 1 крор прибл.

IndiaMART Участник с февраля 2010 г.

GST03AACFU0932D1ZT

Unibiotech Formulations — хорошо известная фармацевтическая организация, корпоративный офис которой находится в городе Чандигарх. Это одна из самых известных фармацевтических компаний, основанная в 2004 году.Вскоре компания создала прочную базу в своей области деятельности с эффективной маркетинговой командой и распространилась по всей стране.

Unibiotech Formulations предоставляет нашим клиентам инновационные и качественные рецептуры по доступным на рынке ценам и верит в построение долгосрочных отношений с прочной и сплоченной семьей деловых партнеров. Благодаря нашему ассортименту продукции миллионы людей по всей стране довольны, что позволяет нашей организации год за годом достигать новых высот профессионального мастерства.

Вернуться к началу 1 Есть потребность?
Получите лучшую цену
1 Есть потребность?
Получите лучшую цену
Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.
Настройка вашего браузера для приема файлов cookie
Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:
В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки вашего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.
Почему этому сайту требуются файлы cookie?
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.
Что сохраняется в файле cookie?
Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.
Как правило, в файлах cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта.

Липоевая кислота и фолиевая кислота совместимость: Место витаминов группы В и липоевой кислоты в фармакотерапии полинейропатий | Еременко Н.Н., Ших Е.В., Махова А.А.

Липоевая кислота и янтарная кислота совместимость

О пользе и вреде кислот для похудения в целом

Липоевая кислота для похудения

Янтарная кислота

Никотиновая кислота для похудения

Лимонная кислота

Линолевая кислота

CLA — кислота

Тиоктовая кислота

Фолиевая кислота

Липоидная кислота

Аскорбиновая кислота

Глутаминовая кислота

Полезные свойства

Дозировка

Противопоказания и побочные действия

Источники:

10 фактов о приеме витаминов и БАДов

Полезная информация от агрокомбината «Горьковский» в Нижнем Новгороде

Содержание витаминов в продуктах питания

Витамин А

Витамин D

Витамин Е

Витамин К

Водорастворимые витамины

Витамин В1

Витамин В2

Витамин В3

Витамин В6

Витамин В12

Витамин Вс

Витамин С

Витамин РР

Витамин Р

Витамин Н

Витамин N

Причины гипоавитаминозов и авитаминозов

Сохранение витаминов круглый год

B12, фолиевая кислота и витамин D — 3 питательных вещества, которые вы не получаете в достаточном количестве

Витамины группы B

Где он содержится?

Витамин D

Где он содержится?

Магний

Где он содержится?

Аллопуринол лекарственное взаимодействие с другими препаратами (совместимость) | Vidal.ru

инструкция по применению, аналоги, состав, показания

Биофакторы — влияние микроэлементов — Wörwag Pharma

Взаимодействия альфа-липоевой кислоты-300 и фолиевой кислоты

Взаимодействие между вашими наркотиками

Альфа-липоевая кислота-300

фолиевая кислота

Взаимодействие с лекарствами и пищевыми продуктами

Предупреждения о терапевтическом дублировании

Классификация лекарственного взаимодействия

Дополнительная информация

Альфа-липоевая кислота (альфа-липоевая) — побочные эффекты, взаимодействия, использование, дозировка, предупреждения

Диабетическая невропатия: могут ли помочь пищевые добавки?

Диабетическая невропатия: могут ли помочь пищевые добавки?

Витамин B-12

Альфа-липоевая кислота

Ацетил-L-карнитин

Здоровое питание необходимо

Физическая активность тоже играет важную роль

Продукты и услуги

Шпаргалка по витаминам

Ключ к витаминам и добавкам

Глоссарий

Ацетилглутатион

Альфа-липоевая кислота

B Комплекс

CoQ10

Витамин D3

Рыбий жир

Магний

Масло MCT

Мультивитамины

Зеленая пудра

Пробиотики