Кефир с семенами льна как пить: Семена льна с кефиром для похудения

Как правильно заваривать и пить семена льна на ночь

Лен, богатый на клетчатку, жиры, лигнаны и аминокислоты, восстанавливает слизистую оболочку желудка. Семена льна, залитые водой на ночь, улучшают продвижение кала по кишечнику, тем самым способствуя очищению организма и похудению. Растение обладает иммуностимулирующими, противовоспалительными и отхаркивающими свойствами.

Для извлечения изо льна максимум полезных веществ, важно знать, как правильно его готовить и применять.

Зерна могут применяться как измельченными, так и целиком. В основном для измельчения используется кофемолка, но если таковой нет под рукой, то подойдет и ступка.

В какое время лучше всего пить семена?

Однозначного ответа на этот вопрос нет.

• Смесь принимают перед каждым приемом пищи
• Используют раз в день в качестве легкого очищения и избавления от запоров
• Пьют на ночь. Семя льна на ночь — отличное средство для похудения. Употребление киселя из зерен снизит аппетит и предотвратит переедание, особенно если заменить прием ужина стаканом кефира с зернами.

Как принимают семена льна на ночь? Напиток рекомендуется употреблять за три часа до сна. Рассмотрим несколько способов приема семян льна на ночь или утром.

Первый способ

Действие: уменьшает аппетит, улучшает обменные процессы, служит отличным средством для предотвращения запоров.

Приготовление: 3 чайные ложки перебранных семян льна пересыпают в герметичную емкость или термос и заливают крутым кипятком (500-600 мл). Закрывают и оставляют на ночь. Утром настой размешивают и выпивают за 30 минут до еды. Процедуру повторяют в обед и перед ужином.

Важно! Размешивайте зерна в жидкости, чтобы они равномерно распределились.

Второй способ

Действие: снижает вес и обладает легким слабительным эффектом.

Приготовление: одна столовая ложка семян льна заливается 500 мл воды и доводится до кипения. Накрыв крышкой, отвар томится на слабом огне 1,5 часа. Жидкость сцеживается и принимается по трети стакана за полчаса до еды 3-4 раза в день.

Третий способ

Действие: мягкое очищение кишечника и нормализация состояния при сильных запорах.

Приготовление: одна чайная ложка сырья смешивается с кефиром и настаивается около часа. Залитые кефиром семена льна пьются на ночь.

Четвертый способ (применяется один раз в неделю)

Разгрузочная диета нужна не только тем людям, которые пытаются быстро похудеть. Употребляя в течение дня только кефир и смесь льна, вы также оздоровите все системы вашего организма.

Приготовление: пять чайных ложек целых семян или муки крупного помола смешиваются с пятью стаканами кефира. Для каждого приема готовится новая порция коктейля. В течение этого дня ничего не принимается из еды, кроме диетического напитка.

Важно! С такой диетой обязательно нужно пить много воды в день. В течение дня нужно выпивать не меньше 2 литров воды.

Противопоказания

Лекарственное средство в строго назначенных дозировках обладает своими лечебными свойствами, но при злоупотреблении становится ядом. Тоже наблюдается с семенами льна. Нельзя превышать дозировку 50 г сырья в сутки.

Растительное сырье противопоказано:

• беременным и кормящим женщинам (применение допускается с разрешения врача)
• людям, страдающим заболеваниями мочевой системы, синдромом поликистозных яичников, эндометритом
• пациентам с хронической диареей, панкреатитом или холециститом

В заключение

Для достижения устойчивых результатов, нужно регулярно употреблять семена льна, делая перерывы в десять дней. Чтобы не навредить своему здоровью, не стоит превышать установленную в сутки дозировку, и лучше проконсультироваться по этому поводу с врачом.

Как правильно пить семена льна для похудения с кефиром

Кефир с семенами льна – это отличный вариант для быстрого и полноценного похудения, которые за считанные минуты улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему. Семя льна в любом виде положительно воздействуют на организм, способствуют улучшению его функций, что и приводит к процессу похудения.

Прежде чем отдавать предпочтение такому варианту похудения, необходимо ознакомиться с составом продукта, с особенностями его употребления, с противопоказаниями и другими важными моментами. Это позволит подойти к процессу похудения правильно, осознанно и добиться хорошего результата.

Уникальное сочетание кефира и семян льна

Кефир — удивительный продукт, концентрат полезных бактерий и дрожжей. Кроме них он содержит белок, который легко усваивается. Также в кефир переходят все минеральные соединения и витамины молока, а за счет дрожжей он дополнительно обогащается еще и витаминами группы В. Такой состав делает кефир питательным лечебным продуктом, которым можно утолить голод и одновременно оздоровить пищеварительную систему.

В семенах льна немало белка и жира с большим количеством ненасыщенных жирных кислот, омега-3 и витамином Е. Присутствуют в них и фитогормоны (лигнаны). Но основное достоинство – это клетчатка, содержание ее доходит до 28%. Она выступает как сорбент, набухает при взаимодействии с водой, удаляет из кишечника все шлаки и токсины.

Вместе кефир и семена льна обладают такими полезными свойствами:

·         aктивизиpyют oбмeнныe пpoцeccы;

·         выcтyпaют иcтoчникaм ипoлeзных вeщecтв;

·         ycтpaняют пapaзитoв;

·         пoмoгaютcнижaть вec;

·         пoвышaют зaщитныe cилы opгaнизмa.

Сама по себе такая смесь не снижает вес, но если ею заменить один из приемов пищи, то можно снизить общую калорийность рациона. За счет высокой питательности эти продукты, работая в паре, надолго обеспечивают чувство сытости, защищают от переедания и тем самым помогают похудеть.

Преимущества льняного семени

Льняное семя содержит супер питательные вещества, которые защищают организм.Омега-3 жирные кислоты в льняном семени противовоспалительные в пищеварительной системе.

Лигнан, антиоксидант, задерживает свободные радикалы, которые вызывают гормональный рак, преждевременное старение и различные заболевания, болезни сердца, остеопороз и инсульт. Кроме того, предшественники лигнана превращаются в энтеролигнаны, энтеродиол и энтеролактон с помощью бактерий, которые обычно колонизируют кишечник человека, помогает сбалансировать нашу гормональную систему.

Растворимый крахмал поглощает воду, образуя гель, который замедляет пищеварение. Этот гель действует как пребиотик для процветания пробиотиков. Растворимый крахмал дает ощущение «полного», помогая вам детоксикации и похудеть.

Волокно добавляет объем к содержимому кишечника и работает мышца кишечника, которая контролирует перистальтическое движение кишечника. Регулярные испражнения удаляют отходы и токсины, которые перерабатывает печень.

Для очищения кишечника вам нужно взять 1 стакан кефира и добавить 1 ст. ложку семен льна. Употребляется натощак утром.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Что нужно знать перед началом такой диеты?

• Основное преимущество льна — большое содержание грубой клетчатки, которая прекрасно очищает кишечник и дарит чувство легкости. Даже сам по себе, без дополнений, этот растительный продукт оказывает неоценимое положительное влияние на организм и дает отличные результаты. А если обогатить его натуральными кисломолочными продуктами, то эффект увеличится в разы.
• Семя льна — это неоценимый помощник при сахарном диабете. При регулярном приеме уровень сахара в крови заметно снижается, что позволяет диабетикам чувствовать себя значительно лучше. А для тех, кто не страдает этим заболеванием, семена льна станут отличной профилактикой.
• Прием кефира с семенем льна окажется очень полезным для женщин любого возраста. Во-первых, потому что в данном коктейле наблюдается высокая концентрация фитоэстрогенов, которые являются своего рода «дублерами» женских гормонов. Помимо этого, сам по себе лён содержит большое количество антиоксидантов и флавоноидов, которые замедляют процесс старения, улучшают обмен веществ и нормализует вес. А кефир, как известно, богат кальцием, который помогает сохранить красоту ногтей, зубов и волос.

Как часто нужно употреблять семена льна с кефиром?

Решаясь на такую диету, необходимо знать, как принимать семена льна, как правильно пить, чтобы добиться желаемого результата, не подвергая организм опасности, не разрушая его функции.

Дозировки потребления семян льна для похудения и для поддержания здоровья одинаковые. В сутки потреблять продукт можно только в объеме 4 чайные ложки.

Важно знать! Если имеются проблемы с печенью, дозировка должна быть уменьшена.

В начале диеты не стоит давать себе полноценную дозировку, она уменьшается до 1 ложки в сутки, затем постепенно увеличивается до максимальных показателей. Приблизительная схема приема выглядит так:

·         1 неделя – 1 ч. ложка и 100 г кефира;

·         2 неделя – 2 ч. ложки и 100 г кефира;

·         3 неделя – 3 ч. ложки и 100 г кефира.

Эти правила должен знать и учитывать каждый человек, который хочет без вреда для организма похудеть, улучшить обменные процессы, укрепить иммунитет. Результаты будут наблюдаться уже с первой недели, человек ощутит легкость в желудке, насытит организм полезными компонентами, будет удовлетворять все свои потребности.

Рецепт  семян льна с кефиром

Существует много рецептов, разных по сложности исполнения. В большинстве случаев применяются кисели и коктейли, потому что делаются они легче всего. Каждый рецепт льна для похудения хорош по-своему. Чтобы выбрать самый лучший, примите во внимание свои вкусовые пристрастия, калорийность дополнительных продуктов, которые будут включены в состав. Запомните несколько самых простых и распространенных рецептов.

Способы употребления:

1. Чайную ложку муки льняной растворите в стакане кефира. Выпейте этот коктейль вместо ужина. Льняное семя с кефиром для похудения пьют ежедневно три месяца подряд, затем прерываются на 30 суток.
2. 1 ст. л. муки перемешайте с 300 мл кефира. Пейте по 0,1 л средства трижды в сутки.
3. Неделю пейте по стакану кефира с 1,5 ч. л. муки льняной каждый день. Желательно принимать коктейль утром. Вторая неделя – 1 ст. л. продукта на 250 мл кефира. Третья – 3 ч. л. льна на 300 мл кисломолочного продукта.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Кефир + льняная мука усложнённый

1. Возьмите 100 мл кефира (36 Ккал).
2. Добавьте 1 ст. л. льняной муки (54 Ккал), перемешайте, дайте немного набухнуть.
3. Выпейте.

Целебный коктейль следует употреблять по утрам вместо завтрака. Курс похудения длится 3 недели:

·         1 неделя. Полстакана кефира и 1 ст. л. молотого льняного семени.

·         2 неделя. Полстакана кефира и 1,5 ст. л. льняной муки.

·         3 неделя. Полстакана кефира и 2 ст.л муки.

Объём кефира можно увеличить до целого стакана, если вам так больше нравится, но норму льна лучше не превышать. Если всё это время придерживаться элементарных правил здорового питания и заниматься зарядкой, легко можно потерять 3–5 кг лишнего веса.

Пищевая ценность напитка составляет от 90 до 180 Какл в зависимости от количества льняной муки и кефира. Важная деталь: за полчаса до завтрака выпейте стакан воды — это улучшит пищеварение и усилит эффект похудения.

Как выбрать продукты для похудения

Хороший результат очищения обеспечивается правильным выбором кефира и льна.

Лён

При использовании в сочетании с кефиром цельное льняное семя не применяется, так как употребление такого продукта практически бессмысленно: семена не перевариваются и в неизменном виде выводятся из организма.

Для очищения можно приобрести:

• цельное льняное семя, которое нужно будет самостоятельно перерабатывать в порошок с помощью кофемолки;
• муку промышленного производства (калорийность продукта ниже, чем у молотого семени, поэтому такой вариант больше подходит для желающих обрести или сохранить стройную фигуру).

Молотые зёрна хранятся в холодильнике, срок их использования — не более суток после изготовления. При выборе муки важно обращать внимание на состав продукта: он не должен содержать каких-либо химических добавок.

Рекомендуется покупать нерафинированное льняное масло холодного отжима в таре из тёмного стекла.

Кефир

Для очищения рекомендуется использовать только свежий (не более 1–2 дней с даты изготовления) кефир, процент жирности которого не выше 2%. Именно такой продукт обеспечивает лёгкий слабительный эффект и нормализует микрофлору кишечника.

Употребление кефира, с даты производства которого прошло более 2 суток, а также продукта с высоким процентом жирности задерживает стул.

Температура применяемого для похудения напитка должна быть близка к комнатной.

Кефир и семена льна для очистки организма

польза, вред, правила приема утром натощак и на ночь, рецепты диет для чистки кишечника и похудения, противопоказания

Семена льна и кефир

Очищение кишечника необходимо для снижения веса и хорошего самочувствия. Семена льна насыщают организм полезными элементами, кефир — белком. Оба продукта обеспечивают мягкое действие на кишечник без вреда для здоровья. Перед началом процедур необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний.

Кому противопоказано очищение льном и кефиром

Очистка организма пройдет безопасно для здоровья, если придерживаться правил потребления и знать, какие заболевания препятствуют проведению разгрузочных дней с кефиром и семенами льна:

1. Сахарный диабет. Лен понижает сахар в крови. Если разгрузочные дни проходят в сочетании с приемом лекарственных препаратов, концентрация глюкозы падает ниже нормы.
2. Хронические заболевания пищеварительной системы (панкреатит, гастрит, холецистит, повышенная кислотность желудка). Зерна льна ускоряют регенерацию тканей при язвах желудка в состоянии ремиссии. Если симптомы обостряются, грубое по структуре семя может навредить воспаленной слизистой органа.
3. Период лактации. Женский организм во время кормления ребенка уязвим. Кефирные разгрузочные дни нарушают работу пищеварительной системы и приводят к гормональному сбою, повышается риск аллергии. Малыша беспокоят колики и вздутие живота.
4. Беременность. Если у женщины диагностированы тонус или фиброма матки, лен может спровоцировать выкидыш.
5. Непереносимость состава кефирно-льняного напитка. При склонности к аллергии появляется сыпь, зуд, раздражение кожи.
6. Расстройства печени или желчного пузыря. Лен обладает выраженным желчегонным действием.
7. Метеоризм и диарея.

Очистительная терапия запрещена детям до 3 лет, поскольку ферменты, способствующие переварить грубые семена, в этом возрасте отсутствуют.

Подготовка к чистке

За 2-3 недели до начала очистительных процедур необходимо начать подготовку организма:

1. В ежедневный рацион питания внести кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Разрешено в сутки выпивать неограниченное количество нежирного кефира, съедать 100-150 г обезжиренного творога. Не включают в рацион персики, сливы, бананы — в них много сахара. Разрешены яблоки. Свеклу, капусту, огурцы можно есть в любом количестве.
2. Обильное питье. Очищенной воды выпивают не менее 2 литров. Разрешены несладкие чаи (зеленый, черный, цветочный, фруктовый), морсы.
3. Полный отказ от спиртных напитков, сладостей, мучного. За подготовительный период тело должно привыкнуть к минимальному количеству калорий.
4. Больше бывать на свежем воздухе. Насыщение организма кислородом улучшит всасываемость кишечника, наладит обменные процессы. Похудение ускорится. Рекомендованы физические упражнения.
5. Исключить жареные блюда. Продукты варить, запекать или тушить.

Семена льна с кефиром обладают слабительным эффектом. Кишечник очистится от застоявшихся каловых масс, шлаков и паразитов, вес начнет снижаться, самочувствие — улучшаться.

Рецепты для похудения на основе кефира и семян льна

Приготовленный коктейль пьют в разгрузочные дни или дополняют основное питание. Принимать для похудения кефир с льняным семенем можно, выбрав подходящий рецепт.

Базовый

Напиток из льна и кефира

Классический способ приема кефира со льном.

Одна порция напитка содержит:

• обезжиренный кефир — 150-160 мл;
• семена льна — 2 ч. л.

Ингредиенты смешать и оставить, пока не разбухнут зерна. Выпить за один прием. Через несколько дней появится легкость во всем теле, улучшится сон. Желудок привыкнет к минимальным порциям, уменьшится в размере и аппетит будет слабее. Можно добавить 0,5 ч. л. какао, чтобы улучшить вкус.

Важно! Смесь рекомендовано выпивать натощак за 20-30 минут до первого приема пищи!

Очищение для ленивых

Метод не требует ожидания. Процедура выполняется натощак:

• утром и вечером на пустой желудок съедать по 1 ст. л. льна;
• тщательно пережевать, чтобы слюна размочила семена;
• запить стаканом 1% кефира.

Прием пищи начинают через 50-60 минут. Завтрак должен быть легкий и некалорийный.

Каша

Каша позволит уменьшить вес, не ощущая упадка сил.

Рецепт:

1. Перемолоть в кофемолке до состояния порошка 2 ст. л. семян льна.
2. Смешать с кефиром (100 мл) и оставить набухать.
3. Медленно съесть чайной ложкой.

Второй вариант:

1. Смешать 1 ст. л. семян льна и 2 ст. л. овсянки.
2. Перемолоть в кофемолке до состояния порошка.
3. Залить чашкой кипящей воды и оставить настаиваться 25-30 минут.
4. Полученную порцию съедать по утрам, запивать 200 мл кефира.

Улучшить вкус каши можно черносливом или 1 ч. л. меда. Блюдо поспособствует нормализации работы пищеварительной системы, наполнит организм витаминами А, В, Е и F, лецитином и селеном. Нерастворимые пищевые волокна льна окажут выраженный слабительный эффект.

С яблоками и корицей

Яблоко и корица

Коктейль полезен, питателен и ароматен. Корица ускорит обмен веществ в организме, запустит процессы похудения. Яблоко усилит очистительную функцию, избавит кишечник от шлаков и токсинов. Напиток насытит полезными веществами, витаминами и микроэлементами.

Рецепт:

1. Измельчить на мелкой терке половину яблока.
2. Залить массу стаканом кефира, добавить по 1 ч. л. семян льна и молотой корицы.
3. Перемешать до однородного состояния.

Можно все продукты измельчить в блендере и получить питательное смузи. Выпить напиток утром натощак за 1 час до завтрака.

Из льняной муки

Приобретенная в аптеке или магазине льняная мука, в отличие от приготовленной в домашних условиях, отличается полным отсутствием масла. Продукт обезжиренный и некалорийный, поэтому ускоряет снижение массы тела.

Справка! Готовить льняной порошок заранее нельзя. Многие вещества окисляются, и уже спустя 24 часа польза снижается в 2 раза.

Схема очищения:

1. Первые 7 дней ежедневно выпивать напиток из 100 мл кефира и 1 ч. л. льняной муки.
2. На следующей неделе в кисломолочный напиток добавлять по 2 ч. л. порошка.
3. Последние 7 дней порция муки должна составлять 3 ч. л. в том же количестве кефира.

Перед приемом напитку необходимо оставить на 15-20 минут для набухания крупинок льна.

С маслом для очищения и похудения

Масло и семена льна

Смесь ингредиентов представляет собой жировую вытяжку полезных компонентов, которые содержатся в составе растения.

Для приготовления берем:

• семена льна – 200 г;
• нерафинированное подсолнечное масло – 0,5 л.

Зерна измельчить в кофемолке, смешать с жидкостью и 7 дней выдержать в темном месте. Периодически емкость взбалтывать. Пить по 1 ст. л. непроцеженным в течение 10 дней. Средство улучшает процессы пищеварения, всасываемость питательных веществ и нормализует зрение.

С фенхелем и пряностями

Снизить вес поможет смесь из кефира, льна, кориандра и зерен фенхеля. Сухих ингредиентов взять по 1 ч. л. Залить стаканом кефира и оставить настаиваться на 15 минут. Принимать 2 раза в день перед едой. Курс терапии 10-12 дней.

Диета с применением льна и кефира

Зерна льна содержат ту форму клетчатки, которая хорошо усваивается организмом. Кефир смягчает прохождение каловых масс по кишечнику и поддерживает микрофлору. Напиток из этих двух продуктов поможет снизить вес и нормализовать пищеварение. Диетический рацион подразумевает использование 1% кисломолочного напитка и низкокалорийных продуктов. Практиковать такое питание более 3 дней подряд нельзя. Первые сутки должны быть разгрузочными.

Примерное меню диеты:

Разгрузочный день

Это подготовительный день перед диетой. На 5 приемов пищи понадобится 5 стаканов кефира и 5 ч. л. зерен льна. Больше никакой пищи. Готовить полезный напиток нужно непосредственно перед потреблением. На время диеты нужно отказаться от алкогольных напитков, пить больше чистой воды и не перегружать себя физически.

Противопоказания и меры предосторожности

Есть противопоказания, которые нужно учитывать перед началом процедур:

• мочекаменная болезнь;
• сахарный диабет;
• заболевания поджелудочной железы в острой стадии;
• аллергия на состав молочной смеси;
• онкология;
• повышенная кислотность желудка;
• кишечная непроходимость

Внимание! Осторожными нужно быть людям с нарушениями свертываемости крови, панкреатитом и холециститом. Очистительная терапия может ухудшить течение симптомов.

Чтобы похудеть, нужно регулярно очищать организм кефиром с семенами льна, придерживаясь правильной дозировки и учитывая риски.

10 главных преимуществ семян льна для здоровья

На протяжении веков семена льна ценились за их защитные свойства.

Фактически, Карл Великий приказал своим подданным есть семена льна для их здоровья. Поэтому неудивительно, что они получили название Linum usitatissimum , что означает «самый полезный».

В настоящее время семена льна становятся «суперпродуктом», поскольку все больше научных исследований указывают на их пользу для здоровья.

Вот 10 преимуществ семян льна для здоровья, подтвержденных наукой.

Выращенные с начала цивилизации семена льна являются одной из самых старых культур. Есть два типа: коричневый и золотой, которые одинаково питательны.

Типичный размер порции измельченных семян льна — 1 столовая ложка (7 граммов).

Всего одна столовая ложка содержит большое количество белка, клетчатки и омега-3 жирных кислот, а также является богатым источником некоторых витаминов и минералов.

Одна столовая ложка молотых семян льна содержит следующее (1):

• Калорийность: 37
• Белок: 1.3 грамма
• Углеводы: 2 грамма
• Клетчатка: 1,9 грамма
• Всего жиров: 3 грамма
• Насыщенные жиры: 0,3 грамма
• Мононенасыщенные жиры: 0,5 грамма
• Полиненасыщенные жиры : 2,0 грамма
• Омега-3 жирные кислоты: 1597 мг
• Витамин B1: 8% от RDI
• Витамин B6: 2% от RDI
• Фолат: 2% от RDI RDI
• Кальций: 2% от RDI
• Железо: 2% от RDI
• Магний: 7% от RDI
• Фосфор: 4% от RDI
• Калий: 2% от RDI

Интересно, что польза для здоровья семян льна в основном связана с жирными кислотами омега-3, лигнанами и клетчаткой, которые они содержат.

Резюме: Семена льна являются хорошим источником многих питательных веществ. Их польза для здоровья в основном связана с содержанием омега-3 жиров, лигнанов и клетчатки.

Если вы вегетарианец или не едите рыбу, семена льна могут быть вашим лучшим источником жиров омега-3.

Они являются богатым источником альфа-линоленовой кислоты (ALA), в основном жирной кислоты омега-3 растительного происхождения (2).

ALA — одна из двух незаменимых жирных кислот, которые вы должны получать из пищи, которую вы едите, поскольку ваше тело не производит их.

Исследования на животных показали, что АЛК в семенах льна предотвращает отложение холестерина в кровеносных сосудах сердца, снижает воспаление в артериях и замедляет рост опухоли (3, 4, 5).

Коста-риканское исследование с участием 3638 человек показало, что те, кто ел больше ALA, имели более низкий риск сердечного приступа, чем те, кто потреблял меньше ALA (6).

Кроме того, большой обзор 27 исследований с участием более 250 000 человек показал, что АЛК была связана с 14% снижением риска сердечных заболеваний (7).

Многочисленные исследования также связывают АЛК с более низким риском инсульта (8, 9, 10).

Кроме того, недавний обзор данных наблюдений пришел к выводу, что АЛК имеет преимущества для здоровья сердца, сравнимые с эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК) и докозагексаеновой кислотой (ДГК), двумя из наиболее известных жиров омега-3 (11).

Резюме: Семена льна являются богатым источником жирных кислот омега-3 ALA. Доказано, что растительные жирные кислоты ALA полезны для здоровья сердца и связаны с более низким риском инсульта.

Лигнаны — это растительные соединения, обладающие антиоксидантными и эстрогенными свойствами, которые могут помочь снизить риск рака и улучшить здоровье (12).

Интересно, что семена льна содержат до 800 раз больше лигнанов, чем другие растительные продукты (5).

Наблюдательные исследования показывают, что те, кто ест семена льна, имеют более низкий риск рака груди, особенно женщины в постменопаузе (13).

Кроме того, согласно канадскому исследованию с участием более 6000 женщин, у тех, кто ест семена льна, на 18% меньше вероятность развития рака груди (14).

Однако мужчины также могут получить пользу от употребления семян льна.

В небольшом исследовании с участием 15 мужчин у тех, кто получал 30 граммов семян льна в день при соблюдении диеты с низким содержанием жиров, был выявлен пониженный уровень маркера рака простаты, что свидетельствует о более низком риске рака простаты (15).

Семена льна также обладают потенциалом предотвращения рака толстой кишки и кожи в лабораторных исследованиях и на животных. Тем не менее, для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования (16).

Тем не менее, имеющиеся на сегодняшний день данные указывают на то, что семена льна являются потенциально ценным продуктом питания в борьбе с различными видами рака.

Резюме: Семена льна содержат группу питательных веществ, называемых лигнанами, которые обладают мощными антиоксидантными и эстрогеновыми свойствами. Они могут помочь предотвратить рак груди и простаты, а также другие виды рака.

Всего одна столовая ложка семян льна содержит 3 грамма клетчатки, что составляет 8–12% от рекомендуемой суточной нормы для мужчин и женщин, соответственно (17).

Более того, семена льна содержат два типа пищевых волокон — растворимые (20–40%) и нерастворимые (60–80%).

Этот дуэт клетчатки ферментируется бактериями в толстом кишечнике, увеличивает объем стула и приводит к более регулярному испражнению.

С одной стороны, растворимая клетчатка увеличивает консистенцию содержимого кишечника и замедляет скорость пищеварения. Было показано, что это помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина (18).

С другой стороны, нерастворимая клетчатка позволяет большему количеству воды связываться со стулом, увеличивает их объем и приводит к более мягкому стулу. Это полезно для предотвращения запоров и для тех, кто страдает синдромом раздраженного кишечника или дивертикулярной болезнью (5).

Резюме: С таким количеством клетчатки в каждом крошечном семени добавление семян льна в ваш рацион способствует регулярному испражнению и может улучшить здоровье пищеварительной системы.

Еще одно преимущество семян льна для здоровья — это их способность снижать уровень холестерина.

В одном исследовании на людях с высоким уровнем холестерина потребление 3 столовых ложек (30 граммов) порошка льняного семени в день в течение трех месяцев снизило общий холестерин на 17% и «плохой» холестерин ЛПНП почти на 20% (19).

Другое исследование людей с диабетом показало, что прием 1 столовой ложки (10 граммов) порошка льняного семени ежедневно в течение одного месяца приводил к увеличению «хорошего» холестерина ЛПВП на 12% (20).

У женщин в постменопаузе ежедневное употребление 30 г семян льна снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП примерно на 7% и 10% соответственно (21).

Эти эффекты, по-видимому, связаны с клетчаткой в ​​семенах льна, поскольку они связываются с солями желчных кислот и затем выводятся из организма.

Чтобы восполнить эти желчные соли, холестерин поступает из крови в печень. Этот процесс снижает уровень холестерина в крови (18).

Это определенно хорошая новость для тех, кто хочет повысить уровень холестерина.

Резюме: Высокое содержание клетчатки в семенах льна может помочь снизить уровень холестерина и может сыграть важную роль в улучшении здоровья сердца.

Исследования семян льна также были сосредоточены на его естественной способности снижать кровяное давление (22).

Канадское исследование показало, что ежедневное употребление 30 граммов семян льна в течение шести месяцев снижает систолическое и диастолическое артериальное давление на 10 и 7 мм рт.ст. соответственно (23).

У тех, кто уже принимал лекарства от кровяного давления, семена льна еще больше снижали кровяное давление и уменьшали количество пациентов с неконтролируемым высоким кровяным давлением на 17% (23).

Кроме того, согласно большому обзору, в котором рассматривались данные 11 исследований, ежедневный прием семян льна в течение более трех месяцев снижает артериальное давление на 2 мм рт. Ст. (24).

Хотя это может показаться незначительным, снижение артериального давления на 2 мм рт. Ст. Может снизить риск смерти от инсульта на 10% и от болезней сердца на 7% (25).

Резюме: Было доказано, что семена льна снижают кровяное давление и особенно полезны для людей с высоким кровяным давлением.

Семена льна — отличный источник растительного белка, и растет интерес к белку льняного семени и его пользе для здоровья. Белок льняного семени богат аминокислотами аргинином, аспарагиновой кислотой и глутаминовой кислотой (26, 27).

Многочисленные лабораторные исследования и исследования на животных показали, что белок льняного семени помогает улучшить иммунную функцию, снижает уровень холестерина, предотвращает опухоли и обладает противогрибковыми свойствами (28, 29, 30).

Если вы подумываете о сокращении количества мяса и беспокоитесь о том, что будете слишком голодны, семена льна могут быть вашим ответом.

Фактически, в одном недавнем исследовании 21 взрослому давали муку из животного белка или муку из растительного белка. Исследование не обнаружило различий в аппетите, сытости или приеме пищи между двумя приемами пищи (31).

Скорее всего, пища с белками животного и растительного происхождения стимулировала гормоны в кишечнике, вызывая чувство сытости, что привело к уменьшению количества потребляемой пищи во время следующего приема пищи.

Резюме: Семена льна являются хорошим источником растительного белка и могут быть альтернативным источником белка для людей, которые не едят мясо.

Диабет 2 типа — серьезная проблема для здоровья во всем мире.

Для него характерен высокий уровень сахара в крови в результате либо неспособности организма выделять инсулин, либо резистентности к нему.

Несколько исследований показали, что у людей с диабетом 2 типа, которые добавляли 10–20 граммов порошка льняного семени в свой ежедневный рацион в течение как минимум одного месяца, наблюдалось снижение уровня сахара в крови на 8–20% (20, 32, 33).

Этот эффект снижения уровня сахара в крови в значительной степени связан с содержанием нерастворимых волокон в семенах льна.Исследования показали, что нерастворимая клетчатка замедляет выброс сахара в кровь и снижает уровень сахара в крови (5, 34).

Однако одно исследование не обнаружило изменений уровня сахара в крови или каких-либо улучшений в лечении диабета (35).

Это может быть связано с небольшим количеством участников исследования и использованием льняного масла. В льняном масле не хватает клетчатки, что объясняется способностью семян льна снижать уровень сахара в крови.

В целом, семена льна могут быть полезным и питательным дополнением к рациону людей с диабетом.

Резюме: Семена льна могут снизить уровень сахара в крови из-за содержания в них нерастворимой клетчатки. Они могут быть полезным дополнением к рациону людей с диабетом.

Если у вас есть склонность перекусывать между приемами пищи, вы можете подумать о добавлении семян льна в свой напиток, чтобы избавиться от приступов голода.

Одно исследование показало, что добавление 2,5 граммов экстракта молотого льняного волокна в напиток снижает чувство голода и общий аппетит (36).

Чувство снижения голода, вероятно, было связано с содержанием растворимой клетчатки в семенах льна.Он замедляет пищеварение в желудке, что вызывает запуск множества гормонов, контролирующих аппетит и обеспечивающих чувство сытости (37, 38, 39).

Содержание пищевых волокон в семенах льна может помочь контролировать вес, подавляя чувство голода и усиливая чувство сытости.

Краткое описание: Семена льна дольше сохраняют чувство сытости и могут помочь вам контролировать свой вес, контролируя аппетит.

Семена льна или льняное масло можно добавлять во многие обычные продукты. Попробуйте следующее:

• Добавьте их в воду и выпейте как часть ежедневного потребления жидкости
• Поливая льняное масло в качестве заправки салата
• Посыпьте молотыми семенами льна ваши горячие или холодные хлопья для завтрака
• Смешайте их с любимый йогурт
• Добавление их в печенье, кексы, хлеб или другие жидкие тесто
• Смешивание их с коктейлями для увеличения консистенции
• Добавление их в воду в качестве заменителя яиц
• Добавление их в мясные пирожки

Резюме: Семена льна универсальны, их можно легко добавить в свой ежедневный рацион.Есть множество рецептов, которые вы можете попробовать.

Многие впечатляющие преимущества для здоровья приписываются употреблению семян льна.

Вот несколько советов о том, как добавить эти крошечные семена в свой рацион.

Употребляйте молотые семена, а не целые

Выбирайте молотые семена льна, так как они легче перевариваются.

Вы не получите столько пользы от цельных семян льна, поскольку ваш кишечник не может разрушить прочную внешнюю оболочку семян.

При этом вы все еще можете покупать цельные семена льна, измельчать их в кофемолке и хранить молотые семена льна в герметичном контейнере.

А как насчет льняного масла?

Возрождение использования льняного масла связано с его питательными свойствами и пользой для здоровья.

Обычно его добывают методом холодного прессования.

Учитывая, что масло чувствительно к теплу и свету, его лучше всего хранить в бутылках из темного стекла в темном прохладном месте, например в кухонном шкафу.

Поскольку некоторые из его питательных веществ чувствительны к нагреванию, льняное масло не подходит для приготовления при высоких температурах.

Тем не менее, некоторые исследования показали, что использование льняного масла при легком обжаривании при температуре до 350 ° F / 177 ° C не привело к снижению качества масла (5).

Стоит отметить, что льняное масло содержит больше АЛК, чем семена льна. Одна столовая ложка молотых семян льна содержит 1,6 грамма, а одна столовая ложка льняного масла — 7 граммов.

Тем не менее, семена льна содержат множество других полезных питательных веществ, которые не включены в экстрагированное масло, например клетчатку.Чтобы в полной мере ощутить пользу для здоровья от семян льна, измельченные семена льна станут отличным выбором.

Сколько вам нужно?

Польза для здоровья, отмеченная в исследованиях выше, наблюдалась при употреблении всего 1 столовой ложки (10 граммов) молотых семян льна в день.

Однако рекомендуется поддерживать размер порции менее 5 столовых ложек (50 граммов) семян льна в день.

Резюме: Молотые семена льна обладают наибольшей пользой для здоровья. Если вы используете льняное масло, не забудьте хранить его в прохладном темном месте и использовать при готовке при более низкой температуре, чтобы сохранить его питательные свойства.

Что касается питательных веществ, то семена льна полны ею.

Несмотря на то, что они крошечные, они богаты АЛК жирных кислот омега-3, лигнанами и клетчаткой, которые обладают множеством потенциальных преимуществ для здоровья.

Их можно использовать для улучшения пищеварения, снижения артериального давления и плохого холестерина, снижения риска рака и могут принести пользу людям с диабетом.

В качестве универсального пищевого ингредиента семена льна или льняное масло легко добавить в свой рацион.

Обладая множеством доказанных преимуществ для здоровья и, возможно, даже больше, нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы купить семена льна в местном продуктовом магазине.

13 доказанных преимуществ семян льна для здоровья

Что такое семена льна

Если вы следите за последними тенденциями в области здорового питания, вы, вероятно, слышали о семенах льна, также известных как лен обыкновенный или семена льна.

Неудивительно, что латинский перевод слова «лен» является «полезным».

Лен давно используется в промышленности и здравоохранении, а также в косметологии.

Стебли льна перерабатываются в волокна, которые являются сырьем для льняной ткани.

Семена льна, тем временем, используются в качестве здоровой пищи, что, как было научно доказано, полезно для здоровья человека.

Благодаря тому, что семена льна богаты омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, лигнанами и белком, а также многими другими растительными соединениями, семена льна эффективны в профилактике сердечных заболеваний, диабета и даже рака.

Исследования также показывают, что семена льна способствуют снижению веса (1, 2, 3, 4).

Сочетание всех полезных питательных веществ, содержащихся в семенах льна, делает их поистине уникальными.

На самом деле, не многие продукты могут конкурировать с семенами льна с точки зрения пользы для здоровья.

Еще одна замечательная особенность семян льна — это то, что вы можете легко включить их в свой рацион.

Семена льна сохраняют большую часть своих полезных свойств при употреблении в сыром виде.

Однако большинству людей, вероятно, будет легче употреблять их в виде льняного масла в качестве заправки для салатов и других блюд.

Пищевая ценность

Семена льна содержат 534 калории на 100 граммов, состоящих из 18% белка, 42% жира и 29% углеводов (5).

Семена льна содержат 1,6 мг тиамина (витамин B1) на 100 г, что составляет 110% от дневной нормы.

Семена льна также богаты магнием (392 мг) и марганцем (2,5 мг) — 98% и 124% дневной нормы соответственно.

Углеводы и клетчатка

На 100 грамм семян льна приходится всего 1,5 грамма легкоусвояемых углеводов, а это значит, что они отлично подходят для низкоуглеводных диет.

Семена льна богаты клетчаткой: две столовые ложки этих семян содержат около шести граммов клетчатки, что составляет 20% от дневной нормы (6).

Семена льна содержат 20-40% растворимой клетчатки и 60-80% нерастворимой клетчатки .

Растворимая клетчатка, содержащаяся в семенах, не позволяет организму человека усваивать жир и холестерин, поступающие с пищей (6).

Содержащиеся в семенах льна и нерастворимые волокна улучшают работу пищеварительной системы.

Растворимое содержание семян льна также нормализует уровень сахара в крови и холестерина (7).

волокна , содержащиеся в семенах льна, также служат пищей для дружественных бактерий, обнаруженных в кишечнике, что помогает выводить токсины из организма (8).

Семена льна также могут служить естественным слабительным средством.

Для этого обжаренные семена льна измельчают и смешивают с водой.

Таким образом, растворимая клетчатка в семенах становится очень густой.

Фактически, пищевые волокна, содержащиеся в семенах льна, помогают снизить риск диабета, регулируют массу тела и предотвращают запоры (9, 10).

Краткое описание: семена льна очень богаты клетчаткой, как растворимой, так и нерастворимой.

Он делает семена льна полезными для пищеварительной системы, регулируя уровень сахара и холестерина в крови и снижая риск различных заболеваний.

Белок

100 граммов семян льна содержат 18% белка, что делает его одним из самых богатых источников белка среди семян.

Между тем, содержание аминокислот в семенах льна можно сравнить с таковыми в соевых бобах.

Однако, поскольку семена льна являются довольно плохим источником аминокислоты лизина , их нельзя использовать в качестве единственного источника белка в рационе (11).

Семена льна богаты аминокислотами , аргинином, и , глутамином, , которые необходимы для предотвращения сердечных заболеваний и помогают укрепить иммунную систему (12).

Белки, содержащиеся в семенах льна, помогают защитить ваш организм от грибковых инфекций, вредных бактерий, воспалений, высокого уровня сахара в крови и холестерина, а также от диабета 2 типа (13).

Краткое описание: семена льна являются богатым источником белка (18%) и незаменимых аминокислот, но их нельзя использовать в качестве единственного источника белка в рационе.

Семена льна защищают и укрепляют иммунную систему.

Здоровый жир

Семена льна содержат 42% жира, в состав которого входят 73% полиненасыщенных жирных кислот и 27% насыщенных и мононенасыщенных жирных кислот (14).

Полиненасыщенные жирные кислоты (жирные кислоты омега-3 и омега-6) необходимы вашему организму, поскольку он не может производить их самостоятельно (15).

Насыщенные жирные кислоты , с другой стороны, могут увеличить риск диабета 2 типа, а также повысить уровень общего холестерина в крови и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) (15).

Однако, поскольку в семенах льна больше полиненасыщенных жирных кислот, чем насыщенных жирных кислот, их совершенно безопасно есть каждый день.

Фактически, семена льна являются вторым по содержанию источником пищи (после семян чиа) жирных кислот омега-3 ALA , которые используются человеческим организмом для получения энергии, помогают предотвратить сердечные заболевания и снижают кровяное давление (16) ,

Жирная кислота ALA улучшает состояние вашей кожи и волос, поскольку она обеспечивает организм необходимыми жирами и витаминами группы B, которые устраняют сухость и шелушение кожи (17).

Жиры ALA помогают при лечении угрей, розацеа и экземы.

Семена льна также улучшают зрение, поскольку жирная кислота АЛК уменьшает сухость глаз (17).

Семена льна — один из самых богатых источников жирных кислот омега-3 .

Однако они не так хороши, как рыбий жир, с точки зрения доставки омега-3 в организм, потому что жиры в семенах льна необходимо сначала преобразовать в ЭПК и ДГК в организме человека (18, 19).

Поскольку семена льна настолько богаты омега-3, в них более низкое соотношение омега-6 и омега-3, а это означает, что, употребляя семена льна, вы снижаете риск некоторых хронических заболеваний (20).

Краткое описание: семена льна имеют высокое содержание полезных жиров (42%) и являются одним из самых богатых источников омега-3 жирных кислот, которые предотвращают сердечные заболевания и защищают ваш организм от различных болезней.

Витамины и минералы

Семена льна также обеспечивают человеческий организм значительным количеством витаминов и минералов.

В частности, семена льна являются богатым источником тиамина (витамин B1) , который регулирует нормальное функционирование обмена веществ (21).

Семена льна также являются отличным источником меди , потому что 100 граммов семян содержат 1,2 мг меди, которая так необходима для нормального функционирования вашего организма (22).

Семена льна богаты магнием (392 мг на 100 граммов), который жизненно важен для здоровья сердца и обмена веществ (23).

Семена льна также служат хорошим источником молибдена , который играет важную роль в различных биологических функциях в организме человека (24).

Семена льна также могут конкурировать с продуктами, богатыми белком, благодаря высокому содержанию фосфора, который важен для здоровья костей и качества жизни (25).

Краткое описание: семена льна обеспечивают организм множеством витаминов и минералов, включая магний, витамин B1, медь, фосфор и молибден.

Растительные соединения

Семена льна также служат богатым источником растительных соединений, таких как п-кумаровая кислота, феруловая кислота, цианогенные гликозиды, фитостерины и лигнаны:

пара-кумаровая кислота: это органическое соединение, содержащееся в семенах льна, является мощным антиоксидантом, который помогает организму уничтожать вредные бактерии (26).

Феруловая кислота: это фитохимическое вещество помогает организму человека предотвращать различные хронические заболевания благодаря своим антиоксидантным свойствам (27).

Цианогенные гликозиды: это соединение делает семена льна опасной пищей для людей, у которых есть проблемы с щитовидной железой, поскольку семена льна могут подавлять функцию щитовидной железы при употреблении в пищу в больших количествах (28).

Фитостерины: эти соединения обычно содержатся в мембранах растительных клеток и помогают снизить уровень холестерина в организме человека (29).

Лигнаны: , помимо прочего, лигнаны богаты антиоксидантами, регулируют уровень гормонов и укрепляют иммунную систему (30).

Выбирайте коричневые семена льна, а не желтые, потому что они обладают более сильным антиоксидантным действием (31).

Краткое описание: семена льна являются богатым источником таких растительных соединений, как лигнаны, фитостерины, п-кумаровая кислота, феруловая кислота и цианогенные гликозиды.

Лигнаны

Семена льна являются одними из самых богатых пищевых источников лигнанов в рационе человека.

Фактически, семена льна содержат до 800 раз больше лигнанов, чем некоторые другие пищевые источники (32).

Помимо своей высокой антиоксидантной ценности, лигнаны снижают уровень ЛПНП (плохого) холестерина и регулируют уровень гормонов в организме человека (33).

Благодаря своему свойству снижать количество жира и глюкозы в крови, лигнаны укрепляют иммунную систему и снижают риск сердечных заболеваний и метаболического синдрома (33, 34).

Лигнаны похожи на женский половой гормон эстроген, потому что они помогают облегчить симптомы менопаузы.

Фактически, женщины, которые включают лигнаны в свой повседневный рацион, значительно снижают риск рака груди (35, 36).

Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, помогают улучшить здоровье простаты и предотвратить рак простаты благодаря своей способности ингибировать ферменты, участвующие в превращении тестостерона в ДГТ (37).

Лигнаны также обладают свойствами снижать риск рака толстой кишки и ингибировать фермент HSD, который снижает выработку гормона стресса кортизола (38, 39).

Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, также помогают снизить кровяное давление, предотвратить развитие диабета и уменьшить воспаление в артериях (34, 40, 41).

Краткое описание: Семена льна обладают широким спектром преимуществ для здоровья благодаря высокому содержанию лигнанов.

Помимо прочего, лигнаны улучшают здоровье сердца и помогают предотвратить рак груди, простаты и толстой кишки.

Снижение веса

Семена льна также способствуют снижению веса благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки.

Растворимая клетчатка помогает подавить голод и тягу к сахару, что потенциально может привести к потере веса (42).

Фактически, при регулярном приеме клетчатка, содержащаяся в семенах льна, помогает снизить вес тела, наполняя желудок и стимулируя рецепторы, которые посылают сигналы в мозг, сообщая ему, что пора прекратить есть (43).

В сочетании с правильной диетой для похудания семена льна помогают снизить воспалительные процессы в организме на 25–46% (44).

Краткое описание: семена льна способствуют снижению веса благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки, которая наполняет желудок и стимулирует рецепторы, которые посылают сигналы в мозг, что предотвращает переедание.

Здоровье сердца

Некоторые исследования доказали пользу семян льна для сердца.

Эти преимущества для здоровья сердца связаны с высоким содержанием лигнанов, клетчатки и омега-3 жирных кислот в семенах льна.

Холестерин крови

Высокий уровень холестерина в крови — одна из наиболее частых причин сердечных заболеваний.

Чем выше уровень холестерина в крови, тем выше риск развития сердечных заболеваний, инсульта или сердечного приступа (45).

Семена льна — один из самых богатых источников лигнанов, которые снижают содержание окс

Факты о питании и польза для здоровья

Если вы купите что-нибудь по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Семена льна ( Linum usitatissimum ), также известные как лен обыкновенный или семена льна, представляют собой небольшие масличные семена, которые зародились на Ближнем Востоке тысячи лет назад.

В последнее время они приобрели популярность как здоровое питание. Это связано с высоким содержанием полезных для сердца омега-3 жиров, клетчатки и других уникальных растительных соединений (1, 2, 3).

Семена льна полезны для здоровья, например, улучшают пищеварение и снижают риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака.

Их легко включить в ваш рацион, их измельчение — лучший способ максимально использовать их преимущества для здоровья.

Семена льна обычно коричневые или желтые. Их продают целыми, молотыми / размолотыми или жареными — и их часто перерабатывают в льняное масло.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о семенах льна.

В семенах льна 534 калории на 3,5 унции (100 граммов), что соответствует 55 калориям на каждую столовую ложку (10 граммов) цельных семян.

Они состоят из 42% жира, 29% углеводов и 18% белка.

Одна столовая ложка (10 граммов) цельных семян льна обеспечивает следующие питательные вещества (4):

• Калорийность: 55
• Вода: 7%
• Белок: 1,9 грамма
• Углеводы: 3 грамма
• Сахар: 0.2 грамма
• Клетчатка: 2,8 грамма
• Жир: 4,3 грамма

Углеводы и клетчатка

Семена льна на 29% состоят из углеводов, из которых колоссальные 95% составляют клетчатка.

Это означает, что в них мало чистых легкоусвояемых углеводов (общее количество углеводов за вычетом количества клетчатки), что делает их пищей с низким содержанием углеводов.

Две столовые ложки (20 граммов) семян льна содержат около 6 граммов клетчатки. Это примерно 15–25% от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП) для мужчин и женщин соответственно (5).

Клетчатка состоит из (6):

• 20–40% растворимой клетчатки (слизистые камеди)
• 60–80% нерастворимой клетчатки (целлюлоза и лигнин)

Растворимая клетчатка помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови , Он также способствует здоровью пищеварительной системы, питая полезные кишечные бактерии (7, 8).

При смешивании с водой слизистые смолы в семенах льна становятся очень густыми. В сочетании с содержанием нерастворимой клетчатки это делает семена льна естественным слабительным средством.

Употребление семян льна может способствовать регулярному употреблению пищи, предотвратить запоры и снизить риск диабета (2, 9, 10).

Белок

Семена льна на 18% состоят из белка. Их аминокислотный профиль сопоставим с соевыми бобами.

Несмотря на то, что они содержат незаменимые аминокислоты, в них отсутствует лизин.

Следовательно, они считаются неполным белком (11).

Тем не менее, семена льна богаты аминокислотами аргинином и глютамином, которые важны для здоровья сердца и иммунной системы (12, 13).

Жир

Семена льна содержат 42% жира, из них 1 столовая ложка (10 граммов) дает 4,3 грамма.

Это содержание жира состоит из (14):

• 73% полиненасыщенных жирных кислот, таких как жирные кислоты омега-6 и альфа-линоленовая кислота (ALA) жирных кислот омега-3
• 27% мононенасыщенных и насыщенных жирных кислот. кислоты

Семена льна — один из самых богатых пищевых источников ALA. Фактически, их превосходят только семена чиа (15).

ALA — незаменимая жирная кислота, а это значит, что ваше тело не может ее вырабатывать.Таким образом, вам нужно получать его из еды, которую вы едите.

Льняное масло содержит наибольшее количество ALA, за ним идут измельченные семена. Употребление в пищу целых семян обеспечивает наименьшее количество ALA, поскольку масло заблокировано внутри волокнистой структуры семян (16).

Из-за высокого содержания омега-3 жирных кислот семена льна имеют более низкое соотношение омега-6 и омега-3, чем многие другие масличные семена.

Более низкое соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот было связано с более низким риском различных хронических заболеваний (17, 18).

Однако семена льна не содержат столько омега-3, сколько рыбий жир.

Более того, вашему организму необходимо преобразовать АЛК из семян льна в эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК) — процесс, который часто бывает неэффективным (19, 20, 21).

Один вид семян льна — солин, желтый сорт — не так питателен, как обычные семена льна. Он имеет совершенно другой масляный профиль и низкое содержание омега-3 жирных кислот (22).

РЕЗЮМЕ

Семена льна очень богаты клетчаткой и обеспечивают хорошее количество белка.Они также богаты жирами и являются одним из лучших растительных источников полезных для сердца омега-3 жирных кислот.

Семена льна являются хорошим источником нескольких витаминов и минералов:

• Тиамин. Этот витамин B также известен как витамин B1. Это важно для нормального обмена веществ и работы нервов.
• Медь. Важный минерал, медь важна для роста, развития и различных функций организма (23).
• Молибден. Семена льна богаты молибденом.Этот важный микроэлемент содержится в большом количестве в семенах, зернах и бобовых (24).
• Магний. Магний, важный минерал, выполняющий множество функций в организме, содержится в больших количествах в зернах, семенах, орехах и зеленолистных овощах (25).
• Фосфор. Этот минерал обычно содержится в продуктах, богатых белком, и способствует здоровью костей и поддержанию тканей (26).

РЕЗЮМЕ

Семена льна являются хорошим источником нескольких витаминов и минералов, необходимых для оптимального здоровья.К ним относятся тиамин (витамин B1), медь, молибден, магний и фосфор.

Семена льна содержат несколько полезных растительных соединений:

• пара-кумаровая кислота. Этот полифенол является одним из основных антиоксидантов семян льна.
• Феруловая кислота. Этот антиоксидант может помочь предотвратить несколько хронических заболеваний (27).
• Цианогенные гликозиды. Эти вещества могут образовывать в организме соединения, называемые тиоцианатами, которые могут нарушать функцию щитовидной железы у некоторых людей.
• ложки. Связанные с холестерином фитостерины обнаружены в клеточных мембранах растений. Было показано, что они снижают уровень холестерина (28).
• Лигнаны. Лигнаны присутствуют почти во всех растениях, действуя как антиоксиданты, так и фитоэстрогены. Семена льна исключительно богаты лигнанами, их их в 800 раз больше, чем в других продуктах (29).

Семена коричневого льна обладают несколько более высокой антиоксидантной активностью, чем желтые сорта (15).

Лигнаны

Семена льна — один из самых богатых известных пищевых источников лигнанов. Эти питательные вещества действуют как фитоэстрогены (2).

Фитоэстрогены — это растительные соединения, похожие на женский половой гормон эстроген. Они обладают слабыми эстрогенными и антиоксидантными свойствами (30).

Их связывают со снижением риска сердечных заболеваний и метаболического синдрома, поскольку они снижают уровень жира и глюкозы в крови.

Лигнаны льна также помогают снизить кровяное давление, окислительный стресс и воспаление в артериях (31).

Лигнаны ферментируются бактериями в вашей пищеварительной системе и могут замедлить рост некоторых видов рака, особенно гормоночувствительных типов, таких как рак груди, матки и простаты (31, 32).

РЕЗЮМЕ

Семена льна богаты несколькими растительными соединениями, включая p -Кумаровую кислоту, феруловую кислоту, цианогенные гликозиды, фитостерины и лигнаны. В частности, последние два были связаны с различными преимуществами.

Семена льна могут быть полезны как часть диеты для похудания.

Они содержат растворимую клетчатку, которая при смешивании с водой становится очень липкой.

Было показано, что это волокно эффективно подавляет голод и тягу к еде, потенциально способствуя снижению веса (33, 34).

Обзор контролируемых исследований показал, что семена льна способствуют снижению веса у людей с избыточным весом и ожирением. Те, кто добавил семена в свой рацион, потеряли в среднем 2,2 фунта (1 кг) по сравнению с контрольной группой (35).

Анализ также показал, что потеря веса, как правило, была выше в исследованиях, продолжавшихся более 12 недель, и среди тех, кто потреблял более 30 граммов семян льна в день (35).

РЕЗЮМЕ

Семена льна содержат растворимую клетчатку, которая может способствовать снижению веса за счет уменьшения чувства голода и уменьшения тяги к еде.

Семена льна имеют большую пользу для здоровья сердца, в основном благодаря содержанию в них омега-3 жирных кислот, лигнанов и клетчатки.

Холестерин в крови

Высокий уровень холестерина в крови является хорошо известным фактором риска сердечных заболеваний. Это особенно верно в отношении окисленного холестерина ЛПНП (плохого) (36).

Исследования на людях показывают, что ежедневное употребление семян льна или льняного масла может снизить уровень холестерина на 6–11%.

Эти исследования также указывают на снижение на 9–18% количества частиц ЛПНП (плохого) холестерина (7, 37, 38, 39).

Это подтверждается исследованиями на животных, показывающими, что семена льна могут улучшить уровень холестерина и состав жиров в крови (40, 41, 42, 43, 44).

Эти семена могут быть очень полезны при употреблении вместе с лекарствами, снижающими уровень холестерина.

Одно 12-месячное исследование показало, что семена льна вызывают дополнительное снижение уровня ЛПНП (плохого) холестерина на 8,5% по сравнению с контрольной группой (45).

Считается, что этот эффект снижения холестерина вызван высоким содержанием клетчатки и лигнана в семенах льна.

Эти вещества связываются с желчными кислотами, богатыми холестерином, и переносят их по пищеварительному тракту. Это снижает уровень холестерина в организме (46).

Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты необходимы. Они могут быть полезны для различных аспектов здоровья сердца, включая функцию тромбоцитов, воспаление и артериальное давление.

Семена льна очень богаты омега-3 жирными кислотами альфа-линоленовой кислотой (ALA).

В исследованиях на животных было показано, что они снижают риск сердечных заболеваний за счет уменьшения воспаления в артериях (47).

Несколько исследований связывают АЛК с более низким риском инсульта, сердечных приступов и хронических заболеваний почек. Эти исследования показали, что риск внезапной смерти на 73% ниже, чем у людей с более низким потреблением АЛК (48, 49, 50, 51).

В одном исследовании людям с сердечными заболеваниями давали 2,9 грамма ALA в день в течение одного года. У тех, кто получал добавку, уровень смертности и сердечных приступов был значительно ниже, чем у людей в контрольной группе (52).

Жирные кислоты ALA на растительной основе, по-видимому, полезны для здоровья сердца так же, как и рыбий жир, который богат EPA и DHA (53, 54, 55).

Артериальное давление

Употребление семян льна — эффективный способ снизить артериальное давление (31, 56, 57, 58, 59).

В ходе 6-месячного исследования с участием людей с повышенным артериальным давлением у тех, кто потреблял 3 столовые ложки (30 граммов) семян льна в день, наблюдалось снижение систолического и диастолического артериального давления на 10 и 7 мм рт.

Люди с систолическим уровнем — верхним показателем артериального давления — более 140 мм рт. Ст. В начале исследования наблюдали еще большее снижение на 15 мм рт. Ст. (56).

По оценкам, на каждые снижение систолического артериального давления на 5 мм рт. Ст. И диастолического артериального давления на 2–5 мм рт. Ст. Риск инсульта снижается на 11–13%, а риск сердечных заболеваний — на 34% (60, 61) ,

РЕЗЮМЕ

Семена льна могут помочь в борьбе с сердечными заболеваниями, снижая кровяное давление, регулируя уровень холестерина в крови и повышая уровень полезных для сердца омега-3 жирных кислот.

Было доказано, что семена льна полезны для многих аспектов здоровья человека.

Здоровье пищеварительной системы

Диарея и запор вызывают серьезное расстройство и могут даже угрожать вашему здоровью.

Около 2–7% людей в США страдают хронической диареей, в то время как от повторяющихся запоров страдают 12–19% населения. Частота запоров в Европе может достигать 27%, при этом женщины подвергаются вдвое большему риску, чем мужчины (62, 63).

Несколько исследований показали, что семена льна предотвращают как диарею, так и запор (64, 65, 66).

Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в семенах льна, увеличивает объем ваших пищеварительных отходов, действуя как слабительное и снимая запор (32, 67).

Также считается, что растворимая клетчатка связывается с водой в пищеварительном тракте. Это вызывает набухание и увеличение объема стула, предотвращая диарею (65).

Диабет

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2012 г. каждый десятый взрослый имел диабет (68).

Исследования на людях с диабетом 2 типа показывают, что добавление 10–20 граммов порошка льняного семени в день в течение 1–2 месяцев может снизить уровень сахара в крови натощак на 19,7% (69, 70).

Однако не все исследования показывают, что семена льна эффективны в регулировании уровня глюкозы в крови и инсулина (71).

Хотя связь между семенами льна и диабетом 2 типа все еще неясна, их можно считать безопасным и здоровым дополнением к вашему рациону, если у вас диабет 2 типа (72).

Рак

Исследования в пробирках и на животных показывают, что семена льна могут подавлять образование нескольких типов рака, таких как рак толстой кишки, груди, кожи и легких (73, 74).

Повышенный уровень половых гормонов в крови был связан с повышенным риском некоторых видов рака (75, 76, 77).

Семена льна могут незначительно снизить уровень половых гормонов в сыворотке у женщин с избыточным весом, потенциально снижая риск рака груди (78, 79).

Было также показано, что эти семена защищают от рака простаты (80, 81).

РЕЗЮМЕ

Семена льна могут улучшить пищеварение, облегчая диарею и запор. Они также могут снизить уровень сахара в крови натощак у людей с диабетом и снизить риск нескольких видов рака.

Сухие семена льна обычно хорошо переносятся, и аллергия возникает редко (82).

Тем не менее, при употреблении этих семян рекомендуется пить много воды.

Цианогенные гликозиды

Семена льна содержат естественные растительные соединения, называемые цианогенными гликозидами. Эти вещества могут связываться с соединениями серы в организме с образованием тиоцианатов.

Чрезмерное количество тиоцианатов может нарушить функцию щитовидной железы (83).

Умеренные порции вряд ли вызовут какие-либо побочные эффекты у здоровых людей. Однако тем, у кого проблемы с щитовидной железой, следует избегать употребления большого количества семян льна (84).

Хотя безопасный верхний предел потребления льняного семени не был определен, одно исследование пришло к выводу, что 5 столовых ложек (50 грамм) в день безопасны и полезны для большинства здоровых людей (14).

Фитиновая кислота

Как и другие семена, семена льна содержат фитиновую кислоту.

Фитиновая кислота часто упоминается как антинутриент, поскольку она может снижать всасывание минералов, таких как железо и цинк (85).

Тем не менее, фитиновая кислота не вызывает длительного снижения усвоения минералов и не влияет на последующие приемы пищи.

Следовательно, это не должно вызывать серьезного беспокойства — за исключением людей с дефицитом минералов, таких как железо, и / или соблюдающих несбалансированную диету.

Проблемы с пищеварением

Для людей, которые не привыкли есть много клетчатки, слишком быстрое включение семян льна может вызвать легкие проблемы с пищеварением. К ним относятся вздутие живота, газы, боль в животе и тошнота.

Лучше всего начинать с малых доз и постепенно увеличивать их до 1-2 столовых ложек (10-20 граммов) в день.

Добавление семян льна в свой рацион может также увеличить частоту опорожнения кишечника, поскольку семена льна являются естественным слабительным средством.

Риски во время беременности

Хотя исследования на людях ограничены, многие медицинские работники опасаются, что употребление семян льна во время беременности может иметь нежелательные последствия.

Это связано с фитоэстрогенами в семенах, которые могут действовать аналогично женскому половому гормону эстрогену.

Исследования на животных показывают, что семена льна и лигнаны льняного семени могут вызывать снижение массы тела при рождении и влиять на развитие репродуктивной системы потомства, особенно при употреблении на ранних сроках беременности (86, 87).

Маловероятно, что меньшие дозы семян льна будут иметь неблагоприятный эффект.

Однако во время беременности и кормления грудью рекомендуется ограничить потребление семян льна и других пищевых источников фитоэстрогенов. Сюда также входят некоторые соевые продукты.

Разжижающие кровь эффекты

Большие дозы омега-3 жирных кислот могут иметь разжижающие кровь эффекты (88).

Если у вас нарушение свертываемости крови или вы принимаете антикоагулянты или другие лекарства, проконсультируйтесь со своим врачом, прежде чем включать в свой рацион большое количество семян льна (89, 90).

РЕЗЮМЕ

Семена льна могут вызывать легкие проблемы с пищеварением. Они содержат растительные соединения, которые могут отрицательно повлиять на некоторых людей и не считаются безопасными для употребления в высоких дозах на ранних сроках беременности.

Семена льна стали популярными благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот, клетчатки и других растительных соединений, которые обеспечивают многие полезные свойства семян.

Они могут помочь похудеть и улучшить контроль сахара в крови, а также здоровье сердца и пищеварения.

Если вы хотите улучшить свое здоровье с помощью этих крошечных электростанций, вы можете купить их на месте или в Интернете.

Преимущества и способы их использования

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Лен, также известный как льняное семя, является богатой питательными веществами и клетчаткой культурой, имеющей множество применений. Из льна выращивают семена, которые можно перемолоть в льняную муку, спрессовать в масло или прядить в льняную ткань.

Некоторые люди считают, что семена льна можно использовать в своем рационе как способ ускорить потерю веса.Исследования по этому поводу противоречивы, но есть основания полагать, что семена льна могут помочь некоторым людям сбросить вес.

Польза семян льна для здоровья обусловлена ​​их уникальными питательными свойствами и молекулярным составом.

Полно клетчатки

Семена льна богаты клетчаткой. Когда вы едите продукты с высоким содержанием клетчатки, вы дольше чувствуете сытость. Это может помочь подавить ваше желание есть, если вы сокращаете калории для похудения. Кроме того, ваш пищеварительный тракт стимулируется продуктами, богатыми клетчаткой.

Клетчатка необходима для прохождения пищи по кишечнику и защиты толстой кишки от препятствий. Это также способствует стабилизации уровня сахара в крови и, да, помогает достичь здорового веса.

Источник жирных кислот омега-3

Семена льна также содержат жирные кислоты с цепью омега-3, которые доказали свою пользу для здоровья. Они могут уменьшить воспаление (которое может способствовать развитию сердечных заболеваний), помочь в борьбе с аутоиммунными заболеваниями и снизить риск некоторых видов рака.Что не так ясно, так это то, имеют ли эти жирные кислоты прямую связь с быстрой потерей веса.

Исследование, проведенное в 2011 году о том, как омега-3 влияют на потерю веса при соблюдении диеты и физических упражнений, практически не показало никакого эффекта. Как ни странно, многие люди поддерживают утверждение, что омега-3 облегчают похудание. Чтобы доказать или опровергнуть их эффект, необходимы дополнительные исследования.

Источник лигнина

Лигнин представляет собой сложный полимер, который содержится в клеточных стенках многих растений. Он придает растению древесную или жесткую текстуру.Исследователи обнаружили, что у лигнина есть много преимуществ, о которых они раньше не знали.

Согласно недавним исследованиям, лигнины могут снижать кровяное давление и способствовать снижению веса. Этим растительным материалом богаты семена льна.

Если вы хотите использовать семена льна для похудения, есть два популярных способа попробовать это. Имейте в виду, что каждый организм по-разному отреагирует на добавки из льняного семени, и ваши результаты могут отличаться с точки зрения потери веса.

Помните, что семена льна не являются волшебным ингредиентом.Они не создадут дефицит калорий сами по себе, без здорового питания и плана упражнений.

Молотый напиток для похудения из льняного семени

Вы можете сделать свой собственный напиток для похудения из льняного семени, измельчив семена льна, или вы можете купить молотые семена льна. Этот напиток может ускорить обмен веществ, помочь вам дольше чувствовать сытость и улучшить пищеварение.

Для приготовления этого напитка вам понадобится:

• 1 ч. свежемолотые семена льна (вы можете заранее измельчить семена и заморозить их)
• 1 долька лимона
• 6-8 унций горячей воды

Смешайте молотые семена льна с горячей водой и хорошо перемешайте.Добавьте дольку лимона в стакан и выжмите его, чтобы придать ему немного аромата и повысить уровень витамина С. Вы можете пить это один раз в день, пока пытаетесь похудеть.

Пероральные добавки из льняного семени

Пероральные добавки из льняного семени, которые содержат прессованное льняное масло, содержат меньше клетчатки, чем сырые семена льна, но могут быть более удобными. Вы можете принимать эти добавки один раз в день, чтобы дополнить свой план похудания.

Семена льна безопасны для большинства людей при употреблении в умеренных количествах.Но есть некоторые вещи, о которых следует помнить, прежде чем принимать семена льна для похудения.

Не употребляйте сырые или незрелые семена льна. Они не только вызывают расстройство желудка, но также могут содержать токсичные соединения.

Добавок из льняного семени следует избегать во время беременности, поскольку они вызывают гормональные побочные эффекты. Мы мало знаем о безопасности приема семян льна во время кормления грудью.

Если вы используете семена льна в любой форме, убедитесь, что вы пьете много воды.Если вы не получаете достаточного количества жидкости, когда принимаете добавки из льняного семени, ваше тело не сможет правильно переваривать избыток клетчатки в вашем организме. Это может вызвать спазмы желудка и запор.

Питательный состав семян льна означает, что это не только средство для похудания. Когда вы употребляете семена льна, вы получаете дополнительную пользу для здоровья. Некоторые из этих преимуществ были более четко определены и исследованы, чем заявления семян льна о помощи в похудании. Эти преимущества включают:

• снижение холестерина
• улучшение пищеварения
• поддержка здоровых почек
• снижение риска некоторых видов рака
• сердечно-сосудистая поддержка

Вы можете купить молотые семена льна во многих продуктовых магазинах и магазинах здорового питания.Вы также можете приобрести продукты из льняного семени в Интернете. Капсулы с льняным маслом и чистое льняное масло также доступны везде, где продается здоровая пища и пищевые добавки. Ознакомьтесь с этими продуктами, доступными на Amazon.

Семена льна полезны для похудения благодаря своим уникальным питательным свойствам. Хотя они несут реальную пользу, они не являются волшебным ингредиентом. Семена льна лучше всего подходят как дополнение к здоровому питанию и тренировкам, а не вместо одного.

Как очистить организм семенами льна- рецепт пошаговый с фото

Это растение с небесно-голубыми цветами знакомо человечеству вот уже 6000 лет. Лён – одна из тех культур, которые появились на заре первых цивилизаций. Люди всегда считали лён ценным растением. Современная наука, изучив химический состав льна, и в частности, его семян, подтвердила, что льняное семя достойно быть в первой десятке списка самых мощных лекарственных растений. Эти крошечные семена улучшают пищеварение, снижают уровень холестерина, уменьшают тягу к сладкому, восстанавливают гормональный баланс. В их состав входит триптофан – природный антидепрессант.

3 уникальных свойства льняного семени

Оно содержит очень ценные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Содержание жиров в этих семенах более 30 процентов и половина из них представляет собой альфа-линоленовую кислоту. Больше ни одно растение не может похвастаться такой высокой концентрацией в своем составе этой кислоты.

Человеческий организм не способен производить необходимые ему полезные жиры самостоятельно – он получает их извне, с пищей. Жирные кислоты ценны тем, что уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, защищают целостность внутренних органов, благотворно влияют на мозг и зрение. Дефицит омега-3 жиров может вызвать депрессию, бессонницу, сухость кожи, ломкость ногтей.

Выращивание льна

Оболочка семян является источником лигнанов – фитоэстрогенов, регулирующих уровень эстрогена в организме и снижающих риск онкологических заболеваний. Они действуют как антиокислители, противостоящие атакам свободных радикалов.

Клетчатка – ещё одно достоинство льняного семени. Грубое волокно, содержащееся в семенах, обеспечивает сохранение здоровой микрофлоры кишечника, снижение уровня холестерина, препятствует ожирению, координирует уровень сахара в крови.

Показания к применению

• Простая забота о здоровье, желание предотвратить болезнь, чем лечить;
• Проблемы с желудочно-кишечным трактом – замедленный обмен веществ, запор;

Клетчатка льняного семени выполняет свою работу хорошо – впитывая влагу, увеличивает объём отходов жизнедеятельности, а большое количество слизи, содержащееся в составе, способствует быстрому и комфортному удалению их из кишечника.

Желание похудеть

Употребление семян поможет контролировать аппетит. Обладая тонким ореховым вкусом, они не только не портят вкус еды, а наоборот, усиливают его. Можно смело посыпать блюдо измельченными льняными семенами. Попав в желудок, они набухают и занимают в пищеварительном органе значительное пространство. Следовательно, чувство насыщения наступает быстро и сохраняется долго. Кроме того, в состав семян входит лецитин, который растворяет жир, а клетчатка поглощает его транспортирует из организма.

Менопауза

Это серьезное основание для того, чтобы включить льняные семена в ежедневный рацион. Когда женщина достигает определённого возраста, в её организме уменьшается уровень эстрогенов, а это увеличивает риск сердечно — сосудистых заболеваний и остеопороза. Приливы и перепады настроения тоже мешают спокойной жизни. Семена значительно облегчают симптомы климакса, ведь фитоэстрогены восполняют недостаток женских гормонов и продлевают молодость.

Нездоровый вид кожи, волос и ногтей

Хорошая работа кишечника уже отразится на цвете и состоянии кожи, не говоря уже о работе полезных жирных кислот, витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов, которыми богаты льняные семена.

Домашний йогурт с семенами льна

Очищение организма

Вредные привычки и нездоровый образ жизни, антибиотики, переедание способствуют накоплению в организме токсинов. Семя льна, с входящими в его состав минералами, витаминами и другими бесценными составляющими, поможет восстановить нарушенное здоровье.

Очищение от паразитов

Помимо токсинов, губительное воздействие на организм оказывают ещё и паразиты, от которых согласно статистике, страдает треть населения любой благополучной страны. Многие паразиты живут в организме, не выдавая себя ничем, поэтому люди часто не догадываются о том, что они заражены.

Паразиты, которые живут в теле, забирают у человека энергию. Чтобы её компенсировать, организму нужно есть что-то сладкое, потому что глюкоза восполняет потерянную энергию.

Если человеку всё время хочется сладкого, его одолевают усталость и сонливость в любое время дня, то это повод для обращения к врачу.

Природа тоже помогает людям очиститься и восстановить нарушенные функции. Семена льна – активные помощники человека в этом деле.

Очищение раз в шесть месяцев льняным семенем предотвратит инвазию и связанные с ней неприятности.

Не надо пугаться некоторых реакций организма, таких как зуд, сыпь, герпес, изменение цвета стула, мочи или чего-то еще – это признаки его избавления от всего нежелательного.

Рецепты из семян льна

Рецепты для очищения

Рецепт: Льняная мука и кефир

Ингредиенты: мука из льняного семени, кефир. Способ приготовления:

• Первая неделя: смешать 100 мл кефира и чайную ложку муки из льняного семени.
• Вторая неделя: смешать 100 мл кефира с 2 чайными ложками муки из льняного семени.
• Третья неделя: Смешать 100 мл кефира с 3 чайными ложками муки из семян льна. Дозировка: выпить эту смесь утром натощак. Курс: 3 недели.

Молотые семена льна +йогурт+киви

Ингредиенты: Молотые семена льна – 1 ч. ложка; Несладкий натуральный йогурт – 300г; Киви или грейпфрут – 1 шт. Способ приготовления: Фрукты очищаем от кожицы, измельчаем. Полученное фруктовое пюре добавляем в йогурт и кладем молотые семена льна. Дозировка: один раз в течение дня. Курс: 2 недели.

Семена льна и гвоздика

Ингредиенты: Гвоздика (специя), семена льна. Способ приготовления:10 частей льняного семени и одну часть гвоздики(100г/10г) перемолоть в пудру. Дозировка: 2 ст. ложки каждый день в течение трех дней, чередуя с трехдневным перерывом. Желательно утром, запивая тёплой водой, или же добавив к утренней каше или йогурту. Курс: 1 месяц.

Льняное семя и подсолнечное масло

Ингредиенты: Льняное семя –100г, масло подсолнечное, нерафинированное – 250мл. Способ приготовления: Измельчённые семена залить подсолнечным маслом и поставить в прохладное и тёмное место на 7 дней. Очень важно, чтобы эта масса находилась в ёмкости из темного стекла, не пропускающего свет. Один раз в день следует встряхивать содержимое. Дозировка: 1 ст. ложка 3 раза в день, за час до еды. Курс:14 дней.

Семена льна и мёд

Ингредиенты: 1 ст. ложка мёда,1 ст. ложка измельчённых семян льна, 1 стакан воды. Способ приготовления: Яблоко нарезать дольками, и вместе с остальными компонентами взбить в блендере до однородной массы. Дозировка: 2 раза в день.Курс:15-20 дней.

Противопоказания

Несмотря на наличие таких полезных составляющих, рецепты очищения подходят не всем. Нельзя проводить эти процедуры при следующих имеющихся заболеваниях:

• хронический панкреатит;
• гепатит;
• язва желудка;
• гастрит;
• доброкачественные и злокачественные новообразования;
• камни в желчном пузыре.

Важно! Льняное семя не следует принимать одновременно с пероральными препаратами или другими пищевыми добавками. Нужна консультация врача.

Не нужно их готовить впрок, лучше измельчить непосредственно перед употреблением. От контакта со светом в семенах появляется неприятный вкус – они окисляются и становятся горькими.

Нельзя нарушать дозировку. Передозировка может привести к отравлению синильной кислотой. Норма потребления в день – 2 столовые ложки.

Во время очищения необходимо пить много воды. Клетчатке нужно достаточное количество жидкости.
Нужно отказаться от алкоголя, курения, жирной пищи, а сахар заменить сухофруктами и мёдом.

Что говорят врачи

Врачи не видят вреда в употреблении семян, если они – составляющая часть здорового питания, направленного на профилактику и нормальное функционирования организма, а не панацея от болезней. Насчет применения семян беременными, мнения врачей разнятся – одни не рекомендуют, тогда как другие считают, что это полезно для мозга плода.

Чистый кишечник – залог безупречной работы всех внутренних систем, красивой кожи, крепкого иммунитета. Продукты распада, аллергены, токсины и другие вредные вещества должны выходить из организма. Но так происходит не всегда. Со временем в толстом кишечнике скапливается огромное количество гнилостных бактерий, грязи, на стенках образуются залежи каловых масс, усложняющих его работу. Способов очищения органа много, один из самых эффективных, бережных и натуральных – семя льна.

Содержание:

• Механизм очищения кишечника семенами льна
• Показания к использованию семян
• Белые и темные семена льна
• Повышение эффективности процедуры
• Однокомпонентные средства
• Семя льна с кефиром
• Семя льна с маслом
• Противопоказания

Механизм очищения кишечника семенами льна

Тонкий кишечник не склонен к засорению. В нем присутствует много жидкости, которая постоянно омывает стенки, удаляет загрязнения и выносит все лишнее. Переработанная еда движется быстро и легко. С этой частью органа проблемы возникают крайне редко, она имеет гладкие и ровные стенки, на них не скапливается грязь. В толстой кишке идет формирование твердых каловых масс, она представляет собой трубу с ребристой поверхностью. Вода всасывается в верхнем отделе, далее пища превращается в плотную массу. В складках и углублениях собираются микробы, гнилостные бактерии, токсины, яйца глистов и другие паразиты. Вычистить все это не так просто.

Механизм очищения семенами льна:

1. Продукт разбухает в пищеварительной системе, продвигается в толстую кишку.
2. Труба растягивается, выравниваются бороздки.
3. Лен усиливает сокращения кишечника, одновременно захватывает загрязнения и выносит из организма вместе с каловыми массами естественным образом.
4. Слизь, выделенная семенами, делает процедуру мягкой, защищает стенки кишки от возможных повреждений и предотвращает раздражение.

Механизм понятный, но на самом деле все не так просто. Чтобы действительно получить пользу от процедуры и не навредить организму, нужно ознакомиться со всеми нюансами, рекомендациями, противопоказаниями. Не менее важно пройти весь курс от начала до конца, заранее подготовиться к нему, выбрать подходящее время, исключить отвлекающие факторы.

Показания к использованию семян

Чистить кишечник семенами льна нужно далеко не всем людям. Должны иметься показания. Общими признаками являются частые головные боли, метеоризм, запоры, зловонный запах изо рта. Процедура необходима при следующих косметических проблемах: прыщи, угревая сыпь, воспалительные процессы на коже, повышенная ломкость волос.

1. Заболевания желудка. Средство действует мягко, слизь льняного семени обволакивает слизистые и идет органу только на пользу. Это один из немногих разрешенных способов очистки, который разрешен при проблемах с пищеварительной системой.
2. Избыточная масса тела. Эффективен для похудения, выводит из организма продукты распада, помогает снизить вес.
3. Заболевания дыхательной системы (астма, хронические бронхиты).
4. Сахарный диабет неинсулинозависимый, сердечно-сосудистые заболевания, повышенный уровень холестерина.
5. Различные патологии мочевыводящих путей, урологические заболевания, например, цистит, пиелит.

Прямо или косвенно кишечник связан со всеми этими заболеваниями. Чистота органа имеет немаловажное значение. Если она не поможет полностью избавиться от проблемы, то в любом случае улучшит состояние, усилит действие медикаментозных средств и ускорит выздоровление. Результаты прохождения очищающего курса будут видны очень скоро, они проявятся в самочувствии, внешнем виде, состоянии здоровья.

Видео: Льняное семя: продукт-защитник в программе «Жить здорово»

Белые и темные семена льна

В продаже можно встретить белые и коричневые семечки. Они имеют одинаковую форму, размер, отличаются только цветом и имеют незначительную разницу во вкусе при сравнивании. Светлый лен нежнее, мягче. В нем содержится больше полифенолов, лигнанов. Эти вещества особенно полезны женскому организму и детям. Их добавляют в кашу или в выпечку, но дозировано. В сутки можно съедать не более ¼ стакана семян. Это максимальная доза, на деле однократная порция редко превышает 2 ч. л.

Для очищения кишечника подходят любые сорта льна. Легче в продаже найти продукт темного цвета, только поэтому его используют чаще. Приобрести семечки можно в любой аптеке. Также они встречаются в некоторых продуктовых магазинах, нужно смотреть в отделах диетического питания или для хлебопечения.

Внимание! Если приобретается мука из семян льна, нужно уделить внимание составу. Никаких дополнительных ингредиентов не должно присутствовать. Иначе будет сложно определить верную дозировку.

Повышение эффективности процедуры

Очень важно не только правильно применять семена льна для очищения кишечника, но и исключить факторы, препятствующие качественному проведению процедуры. Все они основаны на принципах грамотного пищевого поведения, исключаются продукты, которые способствуют появлению запоров либо подавляют действие лечебного средства.

1. Из рациона полностью исключаются жирные продукты независимо от их группы и происхождения. Отдается предпочтение легкой пище.
2. Жареные блюда заменяются тушеными, отварными, печеными.
3. Копчености, консервы, полуфабрикаты и еда быстрого приготовления также на время чистки кишечника семенами льна исключаются из рациона.
4. Рафинированный сахар желательно убрать из рациона. Если становится тяжело, то можно заменять его натуральным пчелиным медом, но в разумном количестве.
5. Хлеб, сдоба, кондитерские изделия и другие мучные продукты также попадают под запрет. Исключением станет лишь отрубной хлеб, его можно употреблять, но не больше 1-2 кусочков в сутки.
6. Алкогольные напитки на период очищения льном полностью исключаются независимо от крепости и состава продукта.

Важно! Любое очищение организма требует достаточного поступления жидкости. Нужно выпивать не меньше 2 литров очищенной воды, дополнительно употреблять травяные чаи, отвар шиповника.

Однокомпонентные средства

Семена льна для мягкого очищения используются по-разному. Самый простой вариант – водный настой. Это средство не требует дополнительных ингредиентов, имеет несколько способов применения. Можно выбрать наиболее подходящий по времени употребления (утро, вечер), сложности приготовления, длительности курса.

Однокомпонентный рецепт № 1

Достоинством этого способа является отсутствие варки или запаривания основного продукта. На приготовление лечебного средства уйдет не больше минуты. Основной недостаток – длительность курса.

Состав:
Семя льна – 1 ч. л.
Вода очищенная – 200 мл

Применение:
Семена измельчить на кофемолке либо растереть в ступке. Смешать с очищенной холодной водой, оставить на 12 часов для образования слизи. Выпить утром натощак сразу после пробуждения. Завтракать, принимать воду можно через час после употребления средства. Принимать семена льна для очищения кишечника нужно ежедневно не меньше 4 недель.

Однокомпонентный рецепт № 2

Это средство работает сильнее, чем предыдущее, но и требует большего участия. Используется слизистый отвар семян. Достоинством рецепта является вечернее употребление, так как с утра не у всех людей имеется возможность заниматься приготовлением лечебного средства.

Состав:
Семя льна – 2 ч. л.
Вода – 250 мл

Применение:
Семена залить водой, измельчать лен не нужно. Поставить на плиту, прокипятить 10 минут, остудить. Можно процедить, но необязательно. В семенах содержится клетчатка и другие полезные вещества, которые пойдут на благо организму. Выпить средство на ночь через 2 часа после приема пищи, можно перед самым сном. Курс такой чистки кишечника семенами льна 2-3 недели.

Совет! Склизкий отвар льняного семени у некоторых людей вызывает рвотный рефлекс. Поэтому желательно сразу приготовить дольку лимона, которая поможет избавиться от неприятного ощущения.

Видео: Приготовление льняного киселя

Однокомпонентный рецепт № 3

Еще одна рецептура очищающего средства, предназначенная для утреннего употребления. Настой склизкий, но готовится вечером, это будет удобно для работающих и учащихся в первую смену людей.

Состав:
Семена – 2 ч. л.
Вода – 300 мл

Применение:
Семена перемолоть или слегка размять, поместить в термос, залить горячей водой. Закрыть, оставить на ночь. Утром перелить кисель в чашку, выпить натощак. Курс приема от 2 недели, но ничем не ограничен. Можно употреблять средство 2-3 месяца.

Семя льна с кефиром

Льняное семя выводит из толстой кишки скопления, кефир наполняет его полезными бактериями. Вместе эти два продукта прекрасно работают, за 3 недели полностью освобождают орган от вредных веществ, снимают отложения со стенок, но при этом не травмируют слизистые оболочки.

Рецепт с кефиром

Очищение кишечника происходит по схеме. Длительность — 3 недели. Семя льна можно использовать темное или светлое, подойдет готовая перемолотая мука. Важно уделить внимание кефиру. Напиток непременно должен быть свежим, желательно 1-2 дневной давности. Если в составе присутствуют пребиотики и стоит пометка «Био», то это дополнительный плюс. Жирность кисломолочного продукта не имеет значения.

Схема приема:

1 неделя: ежедневно половина чайной ложки муки на 100 миллилитров кефира
2 неделя: 1 ч. л. льна на 100 мл кисломолочного напитка, пить каждый день
3 неделя: 1,5 ч. л. молотого льна на 150-200 мл кефира

Пить смесь вместо завтрака с утра натощак. Порцию кефира можно увеличивать до 0,5 литров, если после приема средства чувствуется голод или он появляется раньше следующего приема пищи. При необходимости повторно курс можно пройти через месяц, считать от последнего дня.

Семя льна с маслом

Это средство используют не только для очищения, но и для заживления слизистых в ЖКТ, снятия раздражения. Оно эффективно в лечении запоров, удобно в использовании, не требует ежедневного приготовления. Этот способ противопоказан при камнях в желчном пузыре, гепатите, панкреатите.

Рецепт с маслом

Масло используется подсолнечное нерафинированное либо натуральное оливковое. Нельзя за основу брать льняной продукт, дабы избежать передозировки определенных веществ.

Состав:
Семена льна – 100 г
Масло растительное – 250 мл

Применение:
Семена размолоть, смешать с рецептурным маслом, перелить в стеклянную банку, плотно закрыть и оставить на неделю в темном месте. Ежедневно банку встряхивать, достаточно одного раза в сутки. При употреблении тоже размешивать. Пить по 1 ст. л. за час перед основными приемами пищи (завтрак, обед, ужин). Курс — ровно 10 дней. Повторить можно через 3 месяца.

Противопоказания

Несмотря на огромную пользу льняного семени для организма, использовать его нужно правильно и подходить к процессу чистки грамотно. Если продукт ни разу не употреблялся, нужно начинать с малых доз и проследить за реакцией организма. Возможно, она будет негативной. В этом случае придется подыскать другое средство для решения проблемы.

• индивидуальная непереносимость;
• острые заболевания ЖКТ;
• аденома простаты;
• мочекаменная болезнь;
• диарея, склонность к расстройству кишечника;
• инсулинозависимый диабет;
• мастопатия, миома и другие доброкачественные новообразования.

Чистка кишечника запрещена в детском возрасте. Не рекомендуется проводить процедуру во время беременности, так как лен усиливает моторику, может спровоцировать понос, что нежелательно в этом положении.

Фитотерапевты советуют как принимать семя льна для очищения организма, так и использовать его для стимулирования органов внутренней секреции. Это лекарственное сырье содержит высокие концентрации биоактивных соединений, что постоянно нужны человеческому организму. Процесс оздоровления заметен при сбоях эндокринной системы, если патология стала развиваться из-за неправильного питания или плохой экологической обстановки. Этим средством пользуются для поддержания работы ЖКТ в нормальном режиме.

Почему средство популярно

Растительный компонент должен присутствовать в питании современного человека. Вещества, содержащиеся в натуральных продуктах, помогают функционировать всем системам человеческого организма. Возможность вести активный образ жизни дают:

• гликозиды;
• витамины;
• антиоксиданты;
• микро- макро – элементы;
• полиненасыщенные, жирные кислоты.

Чем богаче этими веществами будет еда, тем лучше будет чувствовать себя человек.

Льняные семечки содержат большое количество целебной слизи, благодаря которой они имеют положительное воздействие на систему пищеварения. Они имеют свойство:

• обволакивающее;
• регенерирующее;
• легкое слабительное;
• противовоспалительное.

Если использовать длительное время семя льна, применение для кишечника этого продукта, дает значительное облегчение. Это средство природного происхождения рекомендуют при болезнях желудочно-кишечного тракта. Замоченные разбухшие семечки облегчают боли в животе, вызванные коликами и спазмами из-за погрешностей в питании. Настой, сделанный на их основе, назначают детям и взрослым, если они страдают от хронического заболевания печени или колита.

Используя биодобавку, получают мягкое выведение токсинов и шлаков. Поверхностная оболочка семян льна содержит клетчатку, работающую как адсорбент, который постепенно очищает стенки от отложений. Натуральный продукт при очищении имеет лечебные свойства потому, что в них находятся:

• жирное масло;
• белок;
• витамин А;
• углеводы;
• слизь;
• ферменты;
• гликозид лимарин.

Все компоненты положительно воздействуют на умственную и физическую работоспособность. Если их есть для профилактики, повышается уровень выносливости и устойчивости к стрессам. Гликозид лимарин повышает устойчивость иммунитета к неблагоприятным факторам. Результат от использования будет особенно заметен, если уже имеются признаки развивающейся патологии, или человек, работая, испытывает значительные физические нагрузки.

Как употребляют средство

Есть несколько способов, как пить семя льна для очищения организма. Производители, перерабатывающие его промышленным способом, предлагают муку, масло, шрот. У каждого их этих видов продукции свое предназначение.

Масло улучшает перистальтику. Оно рекомендуется при хроническом гепатите, жировой дистрофии печени, холецистите. Его принимают в небольших дозах при склонности к запорам. Многие люди успешно решают эту проблему при регулярном потреблении льняного масла. Его можно пить в любом возрасте. Нужно ежедневно добавлять в кашу или суп 1. ст. л., чтобы нормализовать стул.

Средства из семени льна

Мука богата белком, она входит в рацион спортсменов, восполняя дефицит аминокислот. Ее сыплют в тесто, каши, супы, десерты, кисели, кислое молоко. Она отличается приятным вкусом, часто используется без термической обработки. Ее присутствие в меню помогает поддерживать защитные свойства иммунной системы в стабильном состоянии.

Клетчатка растительная из семени льна

Шрот получают после отжима масла. Его принимают в профилактических целях, чтобы как очистить кишечник, так и предупредить скопления плотных образований. Клетчатка разбухает, что делает каловые массы более рыхлыми, объемными по своей консистенции. Это облегчает их своевременную эвакуацию.

Пищевые волокна подходят практически здоровым людям, ведущим активный образ жизни, следящим за своим здоровьем. Клетчатка обладает иммуномодулирующими свойствами и предупреждает развитие злокачественных опухолей. Употребляя порошок по 1 ст. л., человек защищается от воздействия свободных радикалов.

Важно: Если присутствуют колики, повышенно газообразование, отходы переработки растительного сырья приносят больше вреда, чем пользы. Отсутствие слизистого компонента травмирует раздраженный кишечный тракт, обостряя симптомы.

Сухая масса, дробленная в кофемолке и залитая прохладной или горячей водой, позволяет получить не только гелеобразную жидкость, но и дать возможность органическим соединениям поступить в кровоток, принять активное участие в обменных процессах. Полисахариды и витамины дают омолаживающий эффект.

Организм с благодарностью откликается на введение компонента, который обогащает рацион, скудный на жизненно важные вещества. Размол полезен, если его съели сразу после приготовления. На свету с ним происходят окислительные процессы, что становится причиной появления сильно выраженного горького привкуса при длительном хранении.

Детоксикация с помощью льна происходит благодаря особенному влиянию слизи на ткани. При попадании во влажную среду она увеличивается в объемах и просачивается через поры целой кожуры наружу, образуя своеобразный гель. После приема порции внутрь она начинает работать, впитывая токсичные продукты распада, появляющиеся при инфекционных заболеваниях, употреблении недоброкачественных продуктов.

Человек, размышляющий, семя льна очищает ли кишечник, должен знать, что желудочный сок не влияет на состав слизи. Она частично выходит из тракта, забирая ядовитые продукты распада. Остатки гелеобразной субстанции долго держатся на стенках, предохраняя их от раздражения агрессивной средой. Чтобы получить результат, нужно научиться правильно готовить терапевтические формы.

Какие рецепты можно использовать при выведении шлаков

Можно как есть семена в сыром виде, так и использовать для выпечки, добавки в первые и вторые блюда. Их нельзя долго кипятить, потому что после термической обработки большая часть нужных компонентов разрушится, увеличится концентрация гликозидов.

Если 1 ст. л. сырья положить в стакан, залить кипятком, настоять, это позволит как заварить семя льна для кишечника, так и сохранить все полезные свойства напитка. Готовое средство принимают натощак за полчаса до завтрака, когда оно загустеет.

Ежедневный прием теплой слизи выведет лишнюю воду из клеток, очистит от шлаков, уберет отеки. Если заваривать целебный напиток для очищения организма длительное время, то наблюдается естественное снижение веса, нормализуется кровяное давление, улучшается состояние сосудов.

Кефир и льняные семечки часто смешивают для очистки организма. Такой микс позволяет улучшить микрофлору пищеварительного тракта, подавить рост патогенных бактерий, подавить размножение кандиды альбиканс.

Рецепты для очистки от любителей использовать льняные зернышки и кисломолочные напитки рекомендуют на 200 мл насыпать 1ст. л. сырья, хорошо размешивать и сразу выпивать получившуюся смесь.

Смесь семян льна и кефира

Для чистки пользуются советами фитотерапевтов. Семечки входят в составе многих рецептов, позволяющих провести очистку кишечника. Слизь, промывающую желудок, рекомендуют при отравлении едкими веществами, каустической содой, уксусной эссенцией.

Чтобы приготовить целебный напиток при интоксикации, берут 1 ч. л. сырья, заливают 200 мл теплой воды, взбалтывают 15 минут, процеживают, выпивают. Этот же рецепт нужно применять при воспалении кишечника. Свежую порцию такого киселя пьют перед приемом пищи 3 раза, делая это утром, обед и вечером.

Настой используют, чтобы почистить кишечник с помощью клизмы. Его применяют, когда лечат геморрой, проктит, запор. 50 мл процеженного раствора вводят внутрь и потом 1 ч лежат, давая возможность лечебной жидкости оказать нужное воздействие.

Чтобы улучить работу пищеварительной системы, нужно нормализовать уровень кислотности. Вместе с традиционным лечением принимают настой такого сбора лекарственных растений, как:

• лен посевной;
• цветки липы сердцевидной;
• корневища солодки голой;
• корни аира обыкновенного;
• листья мяты перечной.

Все травы берутся равными долями, смешиваются. Затем берут 1ст.л. сбора, заливают кипятком. Спустя 30 мин процеживают, принимают вместе с едой, выпивая за день 3 стакана этого травяного чая.

Как долго восстанавливается ЖКТ

Лечение кишечника этим средством является дополнительным способом к тому назначению, которое сделал лечащий врач. При язвенном колите, когда истончаются стенки, потребуется длительная терапия, которая продолжится до 1 года.

При лечении препаратами, сделанными на растительном сырье, выполняют все рекомендации гастроэнтеролога, связанные с питанием. Нужно отказаться от алкоголя, курения острой или консервированной пищи. Только комплексный подход поможет достичь длительной ремиссии.

Важно: Чтобы разбухшие семечки не раздражали воспаленную ткань, перед употреблением слизь отделяют, процеживая через мелкое ситечко или марлю.

Если требуется провести очищение от скопившихся каловых масс и улучшить стул, то следует помнить, что каждая порция выпитого льняного масла или слизи дает разовый результат. Прием позволяет частично размягчить образовавшиеся камни, небольшими порциями вывести их наружу. Чтобы полностью освободиться от многолетних залежей самостоятельно, нужны растительная диета и дополнительные мероприятия с применением очищающих клизм.

Изгнание паразитов

Глистные инвазии ухудшают общее состояние человека. Они являются причиной неясных болей в животе, тошноты, слабости. Чтобы улучшить общее состояние, можно применить рецепт, где семена льна от паразитов смешиваются с гвоздикой. Они помогают избавиться от неприятного соседства.

Гвоздика

Эти два компонента эффективны при выведении любых гельминтов, обитающих в пищеварительной системе.

• измельчить ингредиенты;
• поделить размол на 4 равных частей;
• упаковать в бумажные пакетики;
• уложить их в герметично закрытую банку;
• хранить ее в сухом темном месте.

Каждый день берут по пакету, подсыпая порошок в свою еду так, чтобы к концу дня он полностью израсходовался. Съев все заготовленное снадобье, делают перерыв 4 дня. Затем повторяют курс, употребляя антигельминтное средство до 2 месяцев.

Противоглистная терапия основана на том, что обволакивающие свойства слизи мешают гельминтам присасываться к стенкам кишечного тракта. Используемая в рецепте гвоздика от паразитов, традиционно применяемая в народной медицине, содержит эфирные масла, которые оказывают угнетающее действие на нервную систему гельминтов. Благодаря регулярному приему размола с пищей желудочно-кишечный тракт очищается от глистов. Они естественным путем выходят наружу.

Важно: Такое лечение рекомендуют проводить, когда отсутствует склонность к аллергическим реакциям.

Паразитарное заражение вызывает кожный зуд, сыпь, кашель, другие симптомы аллергии. Когда появится еще один раздражитель иммунитета, может произойти негативная реакция с отеком Квинке.

Обязательно проверяют лечебную форму на индивидуальную переносимость перед началом каждого курса. Для этого порошком натирают кожу сгиба руки. Если за 15 минут кожные покровы остались без изменений, лечение принесет только пользу. При появлении отечности, зуда покраснения в месте нанесения все смывают холодной водой, принимают антигистаминное средство.

Когда продукт приносит вред

Лен не содержат алкалоидов, поэтому считается безвредным для здоровья. Употребление биоактивных компонентов у аллергиков вызывает патологическую реакцию, если в анамнезе имеется непереносимость яичного белка, орехов. Люди, страдающие расстройством стула, метеоризмом, могут заметить усиление симптомов.

Продукт не рекомендуют использовать беременным женщинам. Биологически активные компоненты могут нанести вред плоду. Если женщина имеет доброкачественные опухоли или заболевания, возникающие из-за разбалансировки эндокринной системы, то использование БАДов может привести к ускорению патологических процессов.

Признаки поликистоза, фибромы матки, миомы или эндометриоза могут проявляться намного сильнее на фоне употребления полезных добавок к пище.

Отсутствие индивидуальной непереносимости продукта позволяет большинству людей пить семя льна для очищения организма, не опасаясь негативных последствий.

польза и вред, как принимать. Рецепт льняной каши

В этой статье Вы узнаете, приносят ли семена льна пользу или вред, и как принимать в лечебных целях, чтобы не навредить себе. Какая дозировка и какие последствия могут быть при неправильном употреблении. А также, как поправить свое здоровье вкусной льняной кашей, рецепт которой Вы найдете внизу страницы.

Льняная каша, как и другие рецепты из семечек льна — считаются лечебными, что следуют употреблять в пищу курсами. Небольшое количество семян в качестве дополнения к салатам или выпечке вполне допустимы ежедневно, а вот доза свыше 1/3 ч. л. уже будет считаться лечебной, а значит использовать дары природы нужно со знанием дела.

Норма льняных семечек в день — до 2 ст. л.! При этом первый раз следует съесть не более 1 ч. л., а затем посмотреть на реакцию организма. В редких случаях, даже небольшое количество семян может вызвать неприятные ощущения, как правило — боли и покалывание в животе.

Абсолютно любой продукт может принести как пользу, так и вред. Поэтому употребляйте в пищу полезные продукты умеренно.

Польза льняных семечек

Лен содержит в себе максимальное количество омега-3 жиров, сравнительно с другими продуктами питания. В этих крохотных семечках омега-3 больше, чем в рыбе и морепродуктах, орехах и съедобных семенах или в зеленых листовых овощах!

Что делает в организме омега-3?

• Участвует в работе сердечно-сосудистой системы (снижает риск инсульта и инфаркта, особенно в пожилом возрасте., стабилизирует давление., нормализует уровень содержания холестерина).
• Активизирует защитные силы организма — приводит в порядок иммунную систему.
• Положительно воздействует на репродуктивную систему.
• Омега-3 жирные кислоты помогают скорейшему излечению от псориаза и других дерматологических заболеваний.
• Улучшает работу головного мозга: хорошая память и более быстрое восприятие информации.
• Кислоты отвечают за красоту волос (влияет на выпадение (останавливает), силу, блеск), ногтей и кожи.
• и другое..

Также в семечках льна содержится клетчатка. Стоит ли напоминать, что благодаря клетчатке пищеварительная система человека работает «как часы». Бактерицидная слизь, которая образуется при замачивании семечек, помогает легче усваиваться пище, а также не травмировать воспаленную слизистую при некоторых заболеваниях ЖКТ. Слаженная работа кишечника — это крепкое здоровье, ведь все мы знаем, что кишечник — это «второй мозг».

Не стоит забывать и про лигнаны, коим богаты семена льна. Лигнаны — это фитоэстрогены, растительные гормоны. В отличие от синтетических, что создаются искусственным путем, лигнаны не оказывают негативного воздействия на организм человека и не могут навредить. По составу фитоэстрогены схожи с женским гормоном — эстрогеном, что вырабатывается в яичниках.

Кроме того, в семечках льна, как и во всех семечках, содержится белок, что включает в себя 7 незаменимых аминокислот.

Также в состав входят сложные углеводы — полисахариды. И жиры.

При «умном» подходе и правильной дозировке, семена льна — это польза, вред же будет от переизбыточного употребления.

Противопоказания. Вред семян льня для организма

С осторожностью следует употреблять в пищу семечки льна тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. В некоторых случаях продукт может оказывать лечебное воздействие, но при язвенной болезни, панкреатите, холецистите — только по назначению врача. Семечки имеют ярковыраженный желчегонный эффект.

Льняной отвар или льняная каша помогают вывести камни и песок из почек и желчного пузыря. Этот пункт относится как к показаниям к применению, так и к противопоказаниям. Все зависит от размера камня и его расположения. Мелкие камни, которые без проблем могут пройти по протокам или песок — легко выводятся с помощью льна. А вот конкременты покрупнее могут застрять в мочеточнике или в протоке, что потребует экстренной медицинской помощи.

Также семечки льна противопоказаны беременным и кормящим мамам. На этот счет не проводились серьезные исследования, однако опыты на мышах показали плохие результаты, поэтому лучше исключить семечки и вернуться к употреблению после рождения ребенка и завершения кормления.

Семена льна: как принимать

Семечки льна следуют принимать в сыром виде, начиная с небольшой дозы — 1/3 ч. л. в день. Часто встречаются рецепты с запаренными семечками или отварной льняной кашей. Но следует понимать, что тепловая обработка уничтожает большее количество полезных веществ, чем снижает оздоровительный эффект в разы.

Посыпайте свежие салаты, выпечку, десерты, готовьте сыроедческую льняную кашу (рецепт ниже). Максимальная дневная порция — 2 ст. л. семян. Курс — не более 2-х недель (или по назначению лечащего доктора).

Измельченные семечки — (порошок) быстро окисляются, поэтому льняную муку следует использовать только свежемолотую.

Отвар, кисель, настой из льняных семян готовят по назначению врача. Так как при таком курсе лечения важны пропорции воды и семян, консистенция, время употребления (до еды или после), продолжительность приема и так далее. Иначе лечение может нанести вред, вместо ожидаемой пользы.

Рецепт каши из льняных семечек — сыроедческий

Итак, мы уже знаем, что максимальную пользу в себе несут сырые семечки, поэтому кашу лучше всего приготовить сыроедческую. Готовится такое блюдо быстро!

По вкусу льняная каша похожа на фруктовый пудинг. Густой (слизистый, как кисель) десерт очень необычнен на вкус. В этом рецепте 2 важных ингредиента: банан и льняные семечки. Остальное вы можете менять по своему вкусу.

Ингредиенты:

• 1 спелый банан;
• 2 ст. л. семечек льна без горки;
• 1-2 грецких ореха;
• персик или любой фрукт или ягоды по желанию;
• немного воды для замачивания каши.

Вкусная каша из семечек льна

Семечки перебираем, промывать не нужно. Заливаем водой в соотношение 1 к 2. Вода должна немного покрыть семечки, чтобы они выделили слизь. Замачиваем в течение 1-2 часов.

Перекладываем в блендер. Взбиваем почти до однородной массы.

Семена раздробятся и станут похожи на пудинг белого цвета.

Добавляем половину нарезанного банана.

Снова все взбиваем.

Выкладываем кашу в тарелку. Нарезаем сверху оставшуюся часть банана и персик дольками.

Присыпаем орешками.

И сразу же подавайте на стол! Приятного аппетита!

Как правильно пить кефир с семенами льна для похудения и очищения кишечника. Рецепт приготовления и схема приема

Семена льна сегодня популярны во всем мире, многие красавицы используют этот продукт для снижения веса. Это безопасный и полезный продукт. Наверное каждый испробовал эти ценные, для организма, семечки. Продаются они в аптеке, в магазине, супермаркете. Купить их, может позволить себе каждый. Этот продукт дешевый и очень доступный. Если вы не пробовали эти семечки, рекомендую попробовать. Они хорошо помогают от многих болезней, а также с помощью этих семечек можно избавиться от лишних килограммов. Очень хорошо семена зарекомендовали себя при лечении желудка. 

Слизь из этих семян обволакивает желудок и лечит гастрит, язву, наряду с основным лечением. Но всегда эффективно и очень успешно.

Как правильно пить кефир с семенами льна для похудения и очищения кишечника 

Помогает восстановить нормальную деятельность пищеварительной системы, снимает воспалительные процессы органов пищеварения и повышает иммунную систему.

Этот кисломолочный напиток является хорошим источником белка и многих незаменимых аминокислот, минералов и ценными витаминами группами В.

Что хорошего в нем, так это то, что он содержит уникальным набором полезных бактерий и грибков. Они чистят кишечник, нормализуют кишечную флору, а также уничтожают патогены и болезнетворные микробы.

Кефир лучше всего брать без добавок, жирность кефира 1.5 %, можно меньше.

Прием семени льна с кефиром — схема 

Важно пить кефир и семена льна правильно, только тогда можно достичь эффекта очищения кишечника. Ну и конечно, желаемого похудения.

Вместо завтрака утром (а не вечером или на ночь) в течение 3 недель принимайте кефир с семенами льна по такой схеме:

1 неделя: 1 ст. ложка семян и 50 грамм кефира;

2 неделя: 2 ст. ложки семян и 100 грамм кефира;

3 неделя: 3 ст. ложки семян и 150 грамм кефира.

4 неделя: 3 ст. ложки льна и 200 мл кефира.

Если вы будете употреблять по 1-3 столовых ложек семян в день в течение 3 недель, то сможете полностью очистить кишечник. Похудеть, вывести токсины, снизить уровень холестерина в крови.

Обязательно, подкорректируйте питание, уберите мучное и сладкое. Если есть желание, можно попробовать укропную диету.

Рецепт для похудения 

Вскипятите стакан воды и добавьте столовую ложку семян. Когда жидкость слегка загустеет, процедите и готово! Если знать, как правильно пить кефир с семена льна, то можно избавиться от лишних килограммов.

Пить рекомендуется ежедневно перед завтраком в течение месяца. Так можно снизить вес до 4-5 кг, если вы при этом будете придерживаться сбалансированного питания, заниматься физическими упражнениями и пить много воды (2 литра в день).

Кроме того, следует изменить свои пищевые привычки и включить в рацион более полезные продукты, такие как фрукты, овощи, цельные зерна, орехи и пищу с высоким содержанием клетчатки.

Еще ежедневно выпивайте не менее 2 литров воды и желательно с добавлением небольшого количества меда, так сможете достигнуть более лучшего результата. Также можно пить имбирный чай. Этот напиток использую многие красавицы для снижения веса.

Этот курс нужно проводить один раз в год. Еще можно принимать семена в сухом виде.

Для этого их нужно утром перед едой тщательно разжевать в количестве 1 столовой ложки, запивая большим количеством воды.

Что ценного в семенах льна 

Семена льна очень ценны для нашего организма. Они содержат много различных полезных веществ.

Такой важный растительный белок 

Семена льна на 20% состоят из белков, которые тоже способствуют снижению веса. Белок также, как и клетчатка, сохраняет чувство сытости на длительное время.

Следует отметить, что они могут оказывать сильное слабительное действие и увеличивать частоту сокращений кишечника.

Если их есть в больших количествах, то может произойти сбой менструального цикла из-за высокого содержания в них эстрогенов. Известно также, что лен вызывает ринит, астму, тошноту и аллергические реакции.

Омега-3 жирные кислоты

Они — одни из лучших источников альфа-линоленовой кислоты (АЛК), ненасыщенной полезной жирной кислоты, которая обладает способностью подавлять аппетит при одновременном насыщении. АЛК способствует и лучшему перевариванию пищи и предотвращает оседание плохих веществ в крови.

Антиоксиданты или лигнаны 

Эти антиоксиданты называются лигнанами. У них нет прямой связи со снижением веса, но они нормализуют функции всех клеток пока организм сжигает жир.

Лен может использоваться как альтернатива очищенным зернам. В них мало крахмала и сахара, поэтому не формируют лишние сантиметры на талии. На самом деле, большая часть углеводов в льняных семечках — это и есть клетчатка.

Лигнаны, помимо этого, обеспечивают дополнительную питательную поддержку и защиту от свободных радикалов.

Содержат клетчатку

Льняное семя богато клетчаткой — питательным веществом, которое быстро насыщает и ускоряет движение пищи по кишечнику.

Она предотвращает переедание, что полезно для похудения, а также снижает риск возникновения сердечного приступа и инсульта путем снижения уровня ЛПНП (плохого) холестерина.

Семена льна для желудка и кишечника: как принимать и рецепты

В различных лечебных практиках с древнейших времен применяют семена льна для желудка и лечения кишечника. Для желудка их польза выражается в благотворном воздействии на внутренние стенки, что облегчает самочувствие при острых недугах и воспалениях. Помимо этого, обволакивающая стенки органа слизь имеет антисептический состав, что снимает симптомы и препятствует проникновению пагубной микрофлоры.

Из этой статьи вы узнаете:

Семена льна для желудка

Лён – однолетнее травянистое растение, при созревании которого внутри соцветий вырастает примерно 10 семечек. Особый химический состав делает их очень полезными как для питания, так и для лекарственного применения. Основу кулинарной и гастрономической характеристики составляют полиненасыщенные кислоты, полисахариды, протеины, лигнаны, витамины и минералы, входящие в состав семечек.

Обычно лён для желудка используют в виде отваров, настоек или каш, куда из семян переходит часть сопутствующих веществ. Благодаря этому данные препараты обладают следующими свойствами:

• противовирусные;
• обеззараживающие;
• ранозаживляющие;
• антисклеротические;
• обезболивающие.

Таким образом, употребляя семена льна для желудка можно более широко воздействовать на пищеварительную систему, оздоровляя другие её отделы.

Лен для желудка: польза и вред для организма

Однако лечение желудка семенами льна базируется на ином компоненте состава – выделяемой при замачивании слизи. Эта желеобразная субстанция обволакивает стенки желудка, создавая преграду для раздражения воспаленных или открытых участков кислотной средой самого органа. Кроме того, она снижает секреторную функцию, за счет чего снижается активность выделения желудочного сока.

Считается, что семена льна подходят для лечения гастрита любой стадии. Врачебное сообщество соглашается с безопасностью продукта, но настаивает на том, что для спокойного добавления в рацион нужно пройти полное обследование. Дело в том, что наличие патологий или болезней, связанных с выделительной системой, почками или печенью, является противопоказанием к поеданию льна.

семена льна для желудка и кишечника: как принимать и рецепты лечения

как заваривать семя льна для желудка

Для облегчения болей и защиты воспаленных участков слизистой желудка можно принимать слизь, выделяемую семенами при заваривании. Для её приготовления нужно залить литром кипятка 3 столовые ложки семечек, укрыть кастрюлю полотенцем и убрать настаиваться на 8-10 часов. Лучше всего ставить на ночь, чтобы принять средство уже утром. Полученное количество отвара нужно пить по ½ стакана в течение для за 20 минут до приёма пищи. На протяжении месяца необходимо ежедневно делать новый настой и продолжать принимать даже при исчезновении болей.

как правильно заварить семя льна для желудка: от гастрита

Как заваривать семена льна для лечения желудка от гастрита — иной способ лечения предлагает 3-4 раза в сутки принимать слизистую настойку, приготовленную так: 1 ст.л. семян заливается стаканом воды и варится на тихом огне в течение 5 минут после закипания, а затем 2 часа настаивается под крышкой.

Семена льна при болях в желудке и при язве желудка

Перед тем как приготовить семена льна для лечения желудка их нужно обязательно перебирать и промывать, поскольку в сырье могут попадаться камушки и мусор.

При язве следует взять 2 ст. л. чистого продукта и залить и в термосе 0,5-0,6 л кипятка. Взболтать и настаивать 2 час в закрытом термосе, встряхивая каждые 30 минут. Подогретый настой нужно пить по ½ стакана за час до приёма пищи 3-4 раза в день. Желательно готовить новый настой ежедневно. Лечение продолжается 7-10 дней.

Кисель для лечения язвы делают так:

1. 200 грамм промытых семян высыпают в кастрюлю и заливают 1,5 л горячей воды.
2. Поставить на огонь. После закипания снять пенку.
3. Убавить огонь и варить 20 минут.
4. Закрыть кастрюлю и замотать полотенцем на 1 час.
5. Процедить кисель и, при необходимости, подсластить.

Полученное средство нужно в течение 3-4 дней пить по 200 мл не меньше 3 раз в день. Через каждые 3-4 дня приёма следует делать 2-недельный перерыв.

семена льна для желудка, кишечника и при повышенной кислотности желудка

Очищение кишечника семенами льна происходит за счет слабительного эффекта и эффективной абсорбции. Первое способствует активному удалению пищевого балласта из системы, а второе – выведению токсинов и шлаков попутно с пищевыми волокнами, захватывающими их. При разбухании они образуют щетку средней жесткости, которая не только собирает пищевые остатки, но и оказывает массаж стенок органов, стимулируя кровообращение.

Лён для кишечника применяется одним из следующих способов:

1. С утра злить стаканом кипятка столовую ложку семечек и накрыть крышкой. Выпить слизистую жидкость вечером вместе с разбухшими семенами. После ежедневного приёма в течение 3 недель нужно сделать месячный перерыв. При желании – возобновить цикл.
2. Приготовить на водяной бане отвар из 3 л воды и стакана льняного семени (~2 часа). Остудить, процедить и пить по полстакана в теплом виде за полчаса перед приёмами пищи, а также перед сном.
3. В термосе залить 2 ложки семян 0,5 л кипятка, закрыть и дать настояться 10 часов. Пить аналогично предыдущему рецепту.
4. В течение месяца на завтрак выпивать стакан кефира с ложкой семян. На вторую неделю удвоить количество семян. С третьей недели и до конца месяца добавлять по 3 ложки.

Противопоказания

Важно!

Рекомендуется полный отказ от этого продукта при холецистите, циррозе печени, моче- и желчнокаменной болезни, панкреатите. В целом, предварительная консультация с доктором обязательна даже при отсутствии явных противопоказаний.

Попробуйте семена льна от лучших мировых производителей!

Наш любимый смузи — Dr. Laura’s Kitchen

Смузи — это восхитительный способ спрятать самые разные вещи от придирчивых едоков! Это наш любимый рецепт смузи, и я его часто готовлю.

Я использую кефир в наших смузи, но вы также можете использовать молоко, лабан, кокосовое молоко или кокосовую воду. Кефир — это удивительный пробиотический напиток, в котором много полезных бактерий. Эти бактерии играют решающую роль в нашем здоровье. Они борются с вредными бактериями, учат нашу иммунную систему различать хорошее и плохое и даже регулируют наш метаболизм (сколько жира мы сжигаем).Узнайте больше о важности пробиотиков.

Этот смузи — потрясающий полезный завтрак, который можно съесть на ходу, и его нужно приготовить всего за несколько минут.

Мне нравится, как я могу уговаривать своих детей есть шпинат и семена льна с этим смузи (продукты, которых они обычно избегают, как чума!). Оба имеют очень мягкий вкус и не могут быть обнаружены придирчивым едоком.

Семена льна обладают многочисленными преимуществами. Их:

• уменьшить воспаление кишечника.
• защищает от рака.
• снижает уровень холестерина.
• с высоким содержанием омега-3 жирных кислот.
• с высоким содержанием клетчатки.

Шпинат — еще один источник питания, содержащий высокий уровень белка, клетчатки, витаминов A, B6, C, E и K, фолиевой кислоты, кальция, железа, магния, фосфора и калия.

Какой ваш любимый рецепт смузи? Пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже!