Какими продуктами вызвать аппетит: Продукты, от которых хочется есть еще больше — Статьи — Роспотребнадзор — Государственные организации информируют

    Содержание

    5 продуктов, повышающих аппетит | Правильное питание | Здоровье

    Киев, 9 октября — АиФ Украина. Переедание не всегда вызвано чревоугодием или отсутствующей силой воли. Иногда просто ешь продукты, которые не утоляют голод, а наоборот – пробуждают зверский аппетит. Самое интересное, что такими свойствами обладают как раз здоровые и полезные продукты питания. Исключить их из рациона совсем не получится, но вот употреблять с осторожностью, зная о всех их уловках, придется.

     Фрукты и ягоды

    Продукты, повышающие аппетит Фото: www.globallookpress.com

    Сладкие и сочные, они обладают полезными свойствами и насыщают организм витаминами. Но вот голод они не утоляют. Яблоки, например, наоборот – усиливают голодное урчание в животе за счет повышения уровня кислотности. К тому же, фрукты ускоряют обмен веществ, а это значит, что совсем скоро после того, как ты съела полезное лакомство, тебе снова захочется есть.

    Зеленые смузи

    Продукты, повышающие аппетит Фото: 24daily.net

    Сторонники детокс-диет на основе зеленых фреш-коктейлей и смузи говорят, что при таком образе питания голод не ощущается. Это не совсем правда. Такая пища пролетает в желудке, не останавливаясь, так как человеческий организм воспринимает не все калории, поступающие с жидкой едой. То есть коктейлями и смузи на основе зелени и водянистых овощей не насытишься.

    Салатные листья

    Продукты, повышающие аппетит Фото: 24daily.net

    Сочная зелень насыщена клетчаткой и очень полезна для организма, но она абсолютно не утоляет голод. Потому разгрузочные дни на салате – не совсем правильная тактика. Чтобы очистить организм и дать желудку отдохнуть, лучше добавить к листьям немного орехов, семечек, сыра или любых других продуктов, которые содержат белок.

    Цельнозерновой хлеб

    Продукты, повышающие аппетит Фото: 24daily.net

    Любой хлеб, даже такой полезный цельнозерновой, имеет очень высокий гликемический индекс и резко поднимает уровень сахара в крови. Повышение уровня инсулина, во-первых, приводит к прибавке лишних килограмов, во-вторых,  не позволяет полезным веществам усвоиться, а в-третьих, вызывает сильный голод.

    Хлопья

    Продукты, повышающие аппетит Фото: 24daily.net

    Удивительно, но чем меньше в продукте воды, тем хуже он насыщает организм. В этом плане хлопья с молоком – очень показательный пример. Казалось бы, здоровый и быстрый завтрак. Но нет, сухие хлопья, хоть и содержат большое количество витаминов, минералов и клетчатки, чувства сытости не прибавляют. Лучшая альтернатива таким хлопьям – овсянка. Ее можно варить, запаривать или замачивать в воде, молоке, кефире и йогурте.

    «Cексуальный взвод» Ляшко будет штурмовать Харьковский облсовет — фото | Фотогалерея

    «Cексуальный взвод» Ляшко будет штурмовать Харьковский облсовет — фото | Фотогалерея

    Какие продукты заставляют нас скушать больше?

    Однако кроме физиологического голода, существует также и психологический голод, который может возникнуть, если мы видим или чувствуем приятный запах еды. Также если испытываем сильные эмоции, чаще всего негативного характера. Но не все так просто как кажется, питание, это одна из биологических потребностей человека, а удовлетворяя любую из биологических потребностей, человек получает удовольствие. Это эволюционно заложено для того, чтоб люди не прекращали своего существования. Когда мы кушаем, у нас рефлекторно выделяются эндорфины (гармони счастья), когда мы находимся в состоянии стресса, проще говоря, нервничаем, уровень эндорфинов в крови сильно падает, а самый доступный способ восстановить запасы горнома счастья, это, безусловно, еда.

    Не смотря на то, что есть много причин, которые повышают аппетит, мы можем с этой проблемой побороться, правильно составив свой дневной рацион. Для этого нам нужно понимать, какие продукты и почему повышают уровень аппетита.

    Предупрежден, значит вооружен — исходя из этого выражения, верность которого не вызывает сомнений, предоставляю список тех самых продуктов, которые не укрощают, а наоборот, повышают аппетит:

    — белый хлеб

    — белый рис

    — крупы

    — сладости

    Перечисленные выше продукты вызывают резкий рост сахара в крови, организм начинает вырабатывать инсулин, который, наоборот, резко снижает уровень сахара, и, в результате вы снова ощущаете голод. Будьте уверены: съев шоколад или сладкую сдобу, через определенное время вам снова захочется покушать.

    На короткое время чувство сытости дает и картофель. Он содержит не только высокий уровень питательных веществ, но и крахмала, поэтому вы быстро почувствуете сытость. Однако, через несколько часов вам снова захочется есть. К продуктам, вызывающим «обманчивую» сытость также относятся:

    — колбаса (высокий уровень крахмала)

    — фрукты (в особенности виноград и арбуз)

    — кукуруза.

    Также отлично стимулирует чувство голода и активизирует выработку желудочного сока, что приводит к поглощению гораздо большего количества еды, нежели вы до этого запланировали, так называемое «кисленькое»:

    — яблоки

    — лимон

    — квашеная капуста

    — маринованные огурцы и помидоры

    Алкогольи кофе тоже способствуют повышению аппетита, поскольку также стимулируют выработку желудочного сока.

    Но основными продуктами, разжигающими аппетит, являются специи, пряности, кулинарные приправы, а также разнообразные усилители вкуса и аромата. К ним относятся:

    — укроп

    — базилик

    — горчица

    — соль,

    — перец черный,

    -чеснок

    Это не означает, что специи нужно полностью исключить, однако лучше употреблять их в салатах и не увлекаться ними во время готовки других блюд. Соблюдайте меру и тогда специи улучшат пищеварение, укрепят иммунитет, помогут в расщеплении жир.

    Практические рекомендации:

    — Сладости заменяйте сухофруктами и медом.

    — Снижает аппетит и обычная вода. Пейте ее за 20 -30 минут до еды, лучше всего минеральную и негазированную.

    — Поможет снизить ощущение голода и имбирный чай: натрите имбирь на терке, 1 чайную ложку полученной кашицы залейте двумя стаканами кипятка, дайте напитку настояться и добавьте дольку грейпфрута или апельсина. Вы не только снизите аппетит, но и ускорите обменные процессы организма.

    — Уменьшить аппетит перед обедом поможет съеденный утром салат бодрости: мелко нарезаем половину апельсина, натираем яблоко, добавляем 2 столовые ложки овсяных хлопьев, 1 столовую ложку измельченных грецких орехов, ложку меда, заливаем все стаканом йогурта 1.5% жирности и перемешиваем.

    — На обед лучше съесть нежирный овощной суп, как вариант отлично подойдет суп из капусты брокколи с грибами: нам понадобится: 100 гр. лука, 75 гр. картофеля 200 гр. шампиньонов, 100 гр. моркови, 400 гр. капусты брокколи, 2 ст. л. овсяных хлопьев, 2.5 л. воды, специи. Лук, картофель и грибы нарезаем кубиками, морковь натираем на терке. В кипящую воду добавляем все ингредиенты и варим 15-20 мин. Приправляем специями по вкусу.

    — Чтобы утихомирить желание поесть перед сном, съешьте на ужин 100 гр. нежирного мяса или рыбы в сочетание с овощами примерно 1 к 2.

    — Включайте в свой рацион сырые или тушеные овощи, не менее 300 гр. в день, они помогут подавить аппетит и насытить организм необходимыми витаминами.

    И ещё, для того, что не попадать в зависимость от продуктов, вам нужно научиться в первую очередь слушать себя. Для того, чтоб понять действительно вы ли хотите есть или просто вам не хватает эмоциональной подпитки, задайте себе простой вопрос: чего вам сейчас хочется, кусочек чёрного хлеба (вариант яблока, овощей) или кусочек торта? Если вы хотите хлеба (яблока, овощей) скорее всего, вы действительно голодны и вам следует покушать, если же торта, значит у вас, скорее всего, психологический голод, с которым следует бороться способами описанными выше.

    Научитесь правильно кушать и тогда вы будете не только отлично себя чувствовать, иметь достаточный запас энергии и жизненных сил, но и легко справитесь с эмоциональными взлётами и падениями. Правильно кушать, это значит разорвать порочный круг, который приводит от одного разочарования к другому. Это значит стать сильнее, лучше и успешнее. Ведь самая важная победа, эта победа над своими неправильными привычками.

    Питайтесь сбалансировано и полноценно, не допускайте больших перерывов между приемами пищи и старайтесь ограничивать потребление продуктов, усиливающих аппетит. Если же желание поесть и стремление атаковать холодильник в любое время суток не пропадает – знайте, это уже психологическая проблема, которую следует решать с помощью специалиста-диетолога.

    Как повысить аппетит

    В первую очередь, повысить аппетит может даже правильная диета. Лучше есть часто, но небольшими порциями, при этом использовать продукты, которые нравятся больше всего. Кроме того, постарайтесь постоянно обновлять свой рацион, чтобы определенные продукты не начали вызывать отвращение. Даже если какое-то блюдо является вашим любимым, не стоит есть его каждый день. Исключите питание на ночь и среди ночи – это неизбежно приводит к снижению уровня глюкозы в крови, а в следствие, и усилению аппетита. Используйте разнообразные специи к блюдам.

    Возьмите в привычку выпивать по стакану кислого сока перед едой. Немного сахара вызовет подъем инсулина в крови, который стимулирует аппетит, а кислый вкус сока рефлекторно стимулирует слизистые оболочки. Кроме того, перед приемом пищи можно принимать несколько столовых ложек капустного сока, съедать дольку свежего лимона или не более 100 мг аскорбиновой кислоты в растворе. Если вы не любите эти продукты, отдайте предпочтение свежему кислому яблоку.

    За 20-30 минут до еды съешьте одно яблоко

    Психологи утверждают, что важную роль в возбуждении аппетита играет даже красиво накрытый стол. Вы можете даже не успеть попробовать ни кусочка, но будет сложно устоять красиво сервированным столом, хорошо оформленными блюдами и ароматом пищи. Также увеличить аппетит способны хороший отдых и физические нагрузки. Порой для повышения аппетита можно проводить плановые голодовки: в течение дня не принимать пищу, но пить необходимое количество воды. Однако помните, что такие голодовки можно проводить только здоровым людям.

    Горечи для повышения аппетита

    Эффективность: 

    умеренная

    В повышении аппетита активно участвуют горечи. Это разнообразные горькие экстракты трав, обладающие раздражающим воздействием на слизистую желудка, что позволяет рефлекторно усилить аппетит. Горечи, продаваемые в аптеках, не имеют противопоказаний и побочных эффектов, а также абсолютно безопасны для здоровья. Кроме того, купить горечи можно в аптеке, а рецепт вам не потребуется.

    Горькая настойка (Tinctura amara)
    Ее употребляют для повышения аппетита внутрь по 10-20 капель на прием. Принимать за полчаса до еды.

    Сбор аппетитный (Species amarae)
    Принимается для повышения аппетита по столовой ложке до 4 раз в день. Употребляется за 30 минут до еды в виде настоя, который получится, если столовую ложку сбора развести в стакане кипятка.

    Корневище аира (Rhizoma Calami)
    Настой содержит в своем составе эфирные масла, дубильные вещества и горькое вещество акорин. Принимать для повышения аппетита стоит в виде настоя 3 раза в день за 30 минут до еды по ¼ стакана.

    Трава золототысячника (HerbaCentaurii)
    Трава содержит в себе алкалоиды (генциамин, эритрицин), горькие гликозиды (такие, как эритаурин, генциопикрин и эритроцентаурин), а также флавоновый гликозид центауреин. Принимать в виде настоя 3-4 раза в день по столовой ложке за 30 минут до приема пищи. Эта горечь входит в состав лекарственного средства депурафлукс.

    Домашние капли Монтана (Montanahomedrops)
    Капли принимать внутрь по 1-2 чайные ложки после еды с небольшим количеством воды. Если аппетит снижен – стоит употреблять их еще и перед едой, за 20 минут. При запорах капли Монтана разводятся в теплой воде, из соотношения: 2 чайные ложки на стакан воды, принимаются перед завтраком натощак.

    Корень одуванчика (Radix Taraxaci)
    Корень одуванчика содержит в своем составе смолы, горький гликозид (тараксацин), инулин (до 40-45%) и другие вспомогательные вещества. Принимается в виде настоя по ¼ стакана за 30 минут до употребления пищи. Настаивать корень стоит из расчета чайной ложки на стакан кипятка, принимать не реже 3 раз в день. Корень одуванчика входит в состав лекарственного препарата домашние капли Монтана, а потому соединять их нецелесообразно.

    Трава горькой полыни (Herba Absinthii)
    Трава содержит в составе эфирные масла (не более 2%), горькие вещества (анабсинтин и абсинтин), флавоноид артемизетин, дубильные вещества и пр. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды в виде настоя. Употребляйте горечь по столовой ложке или в виде настойки (не более 20 капель). Траву горькой полыни можно встретить в составе таких препаратов, как витаон, аристохол, настойке красавки, полыни, валерианы, мяты перечной, в желудочных таблетках с экстрактом красавки.

    Препараты для повышения аппетита

    Пернексин эликсир (Pernexin elixir)

    Эффективность: умеренная

    Эликсир представляет собой безопасный комплексный препарат, который помогает увеличить аппетит. Лекарственное средство содержит в себе тиамина гидрохлорид, экстракт печени, рибофлавин, цианокобаламин, пиридоксина гидрохлорид, кальция пантотенат, ниацин, железа глюконат, натрия глицерофосфат, а также множество витаминов. Все составляющие препарата имеют натуральное происхождение.

    Перитол

    Эффективность: высокая

    Синонимы: Суперсан, Винорекс, Периактин, Адекин, Апетиген, Ципрактин, Ципродин, Истабин, Ципрогептадин, Виелдрин, Париактин, Астонин.

    Фармакологическое действие: Представляет собой антагонист гистамина и серотонина. Эти составляющие, накапливаясь в центре, отвечающем за голод, подавляют чувство аппетита. Перитол блокирует действие данных медиаторов и, таким образом, повышает аппетит.

    Инструкция по применению: Для увеличения аппетита принимать 3-4 раза в день по 0,5-1 таблетке или 1-2 чайные ложки в виде сиропа 3-4 раза в день.

    Побочные эффекты: Наблюдаются нечасто. Может возникнуть легкая тошнота, головная боль, тревога, головокружение и спазмы.

    Противопоказания: Препарат противопоказан людям, страдающим глаукомой (повышенным внутриглазным давлением), язвой желудка, приступами бронхиальной астмы. Также средство не назначается детям до 2 лет и пожилым людям.

    Инсулин

    Эффективность: очень высокая

    Инсулин быстрого действия по 5-10 ЕД перед едой. Значительное повышение аппетита наблюдается уже через 20 минут после введения. Инсулин популярен в бодибилдинге, так как обладает выраженным анаболическим действием. Перед применением требуется консультация врача и детальное ознакомление с фармакологическим действием препарата.

    Анаболические стероиды

    Эффективность: очень высокая

    Практически все группы анаболиков повышают аппетит, однако лучшим средством для этих целей является препарат Примоболан. Однако при приеме анаболических стероидов наблюдаются побочные эффекты, которые свойственны всем препаратам.

    Другие препараты, способные повысить аппетит

    Витамины

    Эффективность: умеренная

     

    Медики для повышения аппетита рекомендуют принимать витаминные комплексы. Особенно эффективным в этом вопросе считаются витамин B12 и кислота аскорбиновая. Иногда именно дефицит витаминов приводит к снижению аппетита.

    Препараты с железом

    Эффективность: умеренная

    Статистика показывает, что лекарственные средства, в состав которых входит железо, значительно повышают аппетит. В качестве примеров можно привести такие препараты, как, например, Сорбифер, Феррум лек, Фенюльс и пр. Они принимаются во время еды, однако некоторые препараты с богатым содержанием железа могут вызывать кишечные расстройства.

    Каким образом можно повысить аппетит при занятиях бодибилдингом?

    Если вы преследуете цель повышения аппетита, то можно следовать следующему алгоритму, останавливаясь на определенной ступени, которая полностью соответствует вашим желаниям:

    • Следуйте рекомендациям диетологов, которые перечислены в начале статьи
    • Старайтесь употреблять много калорий с помощью жидких продуктов: протеиновых коктейлей, коктейлей из продуктов питания и пр.
    • Попробуйте принимать витамины (комплексы, B12, аскорбиновую кислоту)
    • Начните прием горечи
    • Принимайте Перитол
    • Принимайте другие препараты

    Однако остановиться лучше лишь на одном конкретном пункте: излишнее старание пойдет только во вред.

    Причины пониженного аппетита

    Прежде чем прибегать к приему препаратов, которые усиливают аппетит, убедитесь, что вы не страдаете заболеваниями, которые являются причиной пониженного аппетита. Такими заболеваниями могут выступать:

    • Гастрит, пульпит и другие заболевания кишечника
    • Заболевания печени
    • Депрессия, стресс и другие психические расстройства
    • Онкологические заболевания
    • Инфекции любого характера

    Кроме вышеописанного, снизить аппетит могут и некоторые группы лекарственных препаратов: такие, как НПВП, антибиотики, антигипертензивные средства, а также злоупотребление курением и алкоголем


    Как повысить аппетит у ребенка: Как поднять ребёнку аппетит, как поднять ребенку аппетит как поднять аппетит у ребенка

    Статья не моя, скопирована с другого сайта.

    Сегодня я расскажу Вам о том,

    как повысить аппетит у ребенка. Порекомендую средства повышающие аппетит у ребенка.

    В одной из своих предыдущих статей я уже затрагивала проблему плохого аппетита у малышей. Сегодня хочу рассказать Вам как повысить аппетит у ребенка малоежки.
    Мы — заботливые мамочки очень сильно переживаем, если наше чадо плохо кушает, от части эти тревоги небезосновательны, ведь маленькому организму крохи нужно столько сил для роста и энергии для игр и развития. А если у ребенка нет аппетита и он плохо ест, то в организм поступает мало питательных веществ и витаминов. Такое положение вещей может повлиять на полноценное развитие крохи. Что же делать?

    Если причины ведущие к снижению аппетита устранены и исключены заболевания при которых ухудшается аппетит у карапуза (анемия, гастрит, дисбактериоз, частые запоры, воспалительные заболевания верхних дыхательных путей, гельминтоз), то самое важное, что Вам следует сделать — правильно организовать питание малыша.

    Как я уже ранее писала, питание ребенка малоежки должно быть организовано четко по времени . Первое время кроха будет противится такому режиму, возможно даже придётся пропустить одно или два кормления. Но постепенно малыш привыкнет к такому распорядку, во-первых; он уже будет уверен в том, что если сейчас не поест, то до следующего приема пищи придется долго ждать (и съест всё за милую душу), а во-вторых; желудок крохи будет выделять сок к тому времени, когда будет пора кушать.

    Не давайте малоежке НИ КАКИХ перекусов! Булки, конфетки, печеньки, и даже фрукты и сладкие соки напрочь отбивают аппетит. Какими бы жалобными глазками не смотрел Ваш хитрюга — ни чего кроме обыкновенной минеральной воды (разумеется без газов) не давайте. Я сама часто иду на поводу у своего привереды и на его жалобные взгляды и «Ну мама, всего одну конфетку, я обещаю. » реагирую как всякие любящие мамы :). Но если вы хотите достичь положительных результатов, то такой материнской жалости и любви — нет, нет и нет (только если аппетит ребенка станет по-настоящему «волчьим»).

    Наверняка, я не сделаю открытия, если назову еще один способ повышения аппетита у ребенка — это долгие прогулки на свежем воздухе . Они повышают общий тонус организма и позволяют нагулять отличный аппетит. Гимнастика, плаванье, подвижные игры помогут повысить аппетит у ребенка. При таких физических нагрузках карапуз тратит много калорий и энергии и организм просто «обязан» пополнить свои потерянные затраты — это проявится в хорошем аппетите у малыша. Ведь согласитесь, если карапуз днями сидит за компьютером или за мультиками, а на улицу его «палкой не выгнать», куда денется энергия и откуда возьмется аппетит?

    Привлекайте карапуза к приготовлении пищи . Например: мне сын помогал разбивать яйца на омлет, замешивать тесто на оладьи, щипать листы салата. Отлично работало! Пускай накроет на стол, разложит салфетки, столовые приборы. Да мало ли еще способов можно придумать? На все ваша фантазия!

    Украшение даже самого нелюбимого блюда значительно увеличит аппетит у ребенка: вырезайте мордочки животных, делайте машинки из овощей и фруктов, рисуйте сметаной или джемом на блинчиках. Сейчас интернет кишит разнообразными рецептами детских блюд с пошаговыми инструкциями украшения.

    Средства повышающие аппетит у детей.

    1. За полчаса до еды предложите крохе кисленький яблочный сок — это поможет выработать желудочный сок.
    2. Народные средства повышающие аппетит у ребенка: для хорошей стимуляции пищеварения используют такие лекарственные растения как ягоды можжевельника и барбариса, черная смородина, шиповник, облепиха, рябина черноплодная, семена аниса и тмина. Эти средства хороши тем, что на вкус они сладкие или приятные, соответственно, детки не отказываются их пить. А вот настойки и отвары из таких растений как полынь, тысячелистник, корень одуванчика, аир, цикорий хоть и неприятные на вкус (очень трудно карапуза уговорить выпить эту горькую микстуру), но гораздо сильнее повышают аппетит, за счет того, что существенно усиливают секрецию желудочного сока. Принимать растительные средства повышающие аппетит следует за 20-30 минут до еды.
    3. Из гомеопатических средств для улучшения аппетита назначают: комплексы с Циной, солями магния и кальция, Колхикумом. Применять строго по рекомендации врачей!
    4. Медикаметозные препараты повышающие аппетит даже у грудных детей: Элькар (L-карнитин), глицин, лизин, ферменты (Креон). Применять строго по рекомендации врачей!

    Напоминаю, все средства и препараты способные повысить аппетит, ПРИМЕНЯТЬ ТОЛЬКО ПОСЛЕ КОНСУЛЬТАЦИИ С ВАШИМ ПЕДИАТРОМ!

    Если у ребенка нет аппетита, это еще не повод для паники. Трезво рассудите, что именно могло послужить причиной этого. Пересмотрите режим малыша и внесите коррективы в его образ жизни. Надеюсь моя статья “Как повысить аппетит у ребенка” Вам в этом поможет. Удачи!
    Буду очень благодарна Вам если Вы напишите свои способы, которые помогли вашему ребетёнку в проблеме утраты аппетита.

    Источник:
    http://www.baby.ru/blogs/post/100570960-1050249/

    5 способов поднять аппетит ребенку

    Плохой аппетит у ребенка – жалоба, которую педиатры слышат практически от каждой матери. Обычно отказ от еды относят к разряду детских капризов, но в некоторых случаях это может быть тревожным симптомом, и его нельзя игнорировать.

    Хроническое недоедание опасно для нормального роста ребенка: результатами становятся слабость иммунитета, снижение мозговой активности, ухудшение памяти, частые болезни и даже отклонения в развитии. По какой бы причине оно не возникло, недоедание – стресс для организма, при этом он испытывает нехватку питательных веществ. Выявить причину отсутствия аппетита и устранить ее – важная задача родителей и врача-педиатра.

    Исключить болезни, ведущие к потере аппетита

    Первое, что стоит сделать матери, обеспокоенной отсутствием аппетита у ребенка, – исключить заболевания. Иногда отказ от еды обусловлен острой или хронической болезнью. К примеру, потеря аппетита часто сопровождает грипп или ОРЗ как показатель борьбы организма с инфекцией. В этом случае не нужно настаивать на принятии пищи – после выздоровления ребенка аппетит придет в норму.

    Кроме простудных, есть и другие заболевания, сопровождающиеся отказом от пищи:

    • аскаридоз. Потеря аппетита при этом вызывается интоксикацией организма. Также у ребенка наблюдаются быстрая утомляемость, повышенное слюноотделение, раздражительность, беспокойный сон;
    • дисбактериоз. Нарушение баланса микрофлоры в кишечнике – частая причина потери детьми аппетита. Вместе с тем при дисбактериозе возникают боли в животе, метеоризм, нарушения стула. После нормализации микрофлоры, как правило, аппетит восстанавливается;
    • анемия. Будьте внимательны! Помимо отказа от пищи, низкий уровень гемоглобина в крови сопровождается слабостью, головокружениями, бледностью кожи.

    Еще аппетит у детей ухудшается при заболеваниях печени, стоматите, дефиците в организме цинка или избытке витамина D. Поэтому при наличии сопровождающих плохой аппетит неблагоприятных симптомов – болей, слабости, тошноты и т. д. – родителям необходимо показать ребенка педиатру.

    Соблюдать режим питания

    Нарушение режима питания является основной причиной плохого аппетита у детей. Часто родители не считают нужным соблюдать такой режим: ребенок принимает пищу бесконтрольно, иногда пропускает завтрак, перегружает желудок едой в вечернее время. Между тем отсутствие графика приема пищи – серьезная ошибка, которая может привести не только к потере аппетита, но и к заболеваниям пищеварительного тракта.

    Если ребенок питается в одно и то же время, к моменту трапезы вырабатывается достаточно пищеварительных соков, которые стимулируют чувство голода. В результате появляется здоровый аппетит и съеденное переваривается полноценно и быстро. Если прием пищи происходит беспорядочно, выделение пищеварительных соков постепенно снижается, как и аппетит. Чтобы избежать этого, рекомендуется соблюдать режим кормления, например, тот, что используется в детских садиках:

    • 00-9.00 – завтрак;
    • 00-13.00 – обед;
    • 00 – полдник;
    • 00 – ужин.

    При трапезе не следует ни торопиться, ни затягивать пребывание за столом. Если ребенок ест вовремя, тщательно пережевывает еду и соблюдает режим дня, чередуя приемы пищи с занятиями и играми на свежем воздухе, проблем с аппетитом, как правило, не возникает.

    Ограничить сладости

    Очень часто родители, движимые желанием во что бы то ни стало накормить ребенка, поощряют его капризы и дают ему не полезную еду, а то, что ему хочется в данный момент. А хочется детям обычно сладкого. Все продукты, содержащие сахар, притупляют чувство голода и надолго снижают активность слюнных желез. Но хотя ребенок, подкрепившись печеньем, не испытывает потребности в другой еде, его организм продолжает нуждаться в витаминах и микроэлементах из полезных продуктов. Выход прост: не разрешать ребенку заменять сладостями полноценный обед, а также «кусочничать» между приемами пищи. Следует оставлять сладкое на десерт. Если при этом соблюдать режим питания, аппетит восстановится уже через несколько дней.

    Вести активный образ жизни

    Педиатр Е. О. Комаровский полагает, что именно пассивность часто является первопричиной отсутствия аппетита у ребенка. Проводя время у компьютера либо телевизора, дети не испытывают потребности в больших объемах пищи, ведь их энергопотери при этом минимальны. Не нуждаясь в питательных веществах, организм не сигнализирует об их нехватке чувством голода, в результате чего ребенок ест вяло и неохотно.

    Подвижные игры, занятия на свежем воздухе вызывают немалый расход энергии за счет интенсивной мышечной активности. Организм реагирует на затраты сил повышенной потребностью в еде. Так, ежедневные 1,5-2-часовые прогулки на свежем воздухе, по мнению Комаровского, в большинстве случаев спасают родителей от детских капризов за столом.

    Использовать народные средства

    Натуральные средства, применяемые еще нашими бабушками, могут быть полезны при плохом аппетите у ребенка. При нежелании принимать пищу, обусловленном низкой активностью желудочного сока, можно использовать следующие способы стимуляции пищеварительных ферментов:

    • выпивать 0,5 стакана яблочного сока за 20 минут до еды;
    • жевать ягоды черноплодной рябины, барбариса, облепихи, семена аниса, тмина перед едой;
    • свежий сок алоэ с медом принимать по 1 ч. л. 2-3 раза в день перед едой;
    • ягоды малины, залитые 2 стаканами горячей воды, принимать по 0,5 стакана 4 раза в день перед едой;
    • настои корня одуванчика, тысячелистника, аира, цикория принимать по 0,5 стакана перед едой 3 раза в день.

    Помните: до того, как давать ребенку любые травы и настои, необходимо проконсультироваться с педиатром.

    Видео с YouTube по теме статьи:

    Источник:
    http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/9977-5-sposobov-podnjat-appetit-rebenku.php

    Повышаем аппетит у ребенка: проверенные способы

    Здоровье ребенка для каждой мамы – это самое главное. Поэтому нередко она пытается накормить его разными полезными вкусностями, которые не всегда приходятся по вкусу карапузу, то ли из-за вкусовых особенностей, то ли из-за отсутствия аппетита.

    Это настораживает маму, и она пытается, во что бы ни стало накормить его. Но как повысить аппетит у ребенка и на что следует обратить внимание?

    Из этой статьи вы узнаете

    Почему возникает эта проблема

    Отсутствие аппетита у детей многие родители достаточно сложно переживают. Но прежде, чем перейти к способам, как его увеличить, следует разобраться, по каким причинам малыш отказывается кушать. Их может быть несколько:

    • Ошибочное мнение об отсутствии аппетита. Родители, сами того не замечая, перекармливают малыша. Помимо основных приемов пищи дают то печеньку, то булочку, и когда дело доходит до полноценного приема пищи, у детей, как правило, не возникает желания кушать.
    • Для того, чтобы накормить малыша, все методы хороши, и поэтому очень часто дети в возрасте 2–3 лет кушают за просмотром мультфильмов. Вернее, в то время как дети смотрят их, мама или папа запихивает в них приготовленную вкусность.

    Но! Такое кормление через силу может навредить ребенку, ведь в его процессе не осуществляется выработка пищеварительных соков, как это должно быть. Поэтому истерики, отказ от пищи, появление болей в животе и даже рвота – могут стать привычными явлениями при всякой попытке накормить малыша.

    Это может быть вызвано вирусными или инфекционными заболеваниями, а также некоторыми проблемами с ЖКТ.

    Если малыш отказывается кушать, но при этом чувствует себя хорошо, то поводов для беспокойства нет. Возможно, он еще не успел проголодаться, да и ничего страшно не произойдет, если он пропустит один прием пищи. Во время второго он непременно наверстает упущенное. Если же в поведении малыша произошли изменения – он стал сонным, слабым, капризным, появились симптомы простуды, дисбактериоза, следует обратиться к доктору.

    Важно! Случается и так, что ребенок начинает плохо кушать, отказываться от пищи по причине дефицита в его организме железа. Для того чтобы определить это, необходимо сдать соответствующие анализы и посетить доктора, который и назначит нужный витаминный комплекс.

    Действенные способы

    Как вызвать аппетит у ребенка? Для этого следует воспользоваться следующими рекомендациями, соблюдение которых уже через неделю даст положительные результаты. И если с малышом 2 лет и старше не удалось договориться, позаботьтесь о том:

    • Чтобы у него был режим – это и подъем, и принятие пищи, и выполнение каких-либо заданий в определенное время. Так у ребенка выработается внутренний режим. Даже если поначалу это может оказаться сложным – малыш капризничает, отказывается соблюдать этот режим, через несколько дней он привыкнет. Что касается приема пищи – насильно никого кормить не нужно.

    Не хочет кушать – не нужно. Но! До следующего приема пищи, который состоится в определенное время, не должно быть никаких перекусов, даже фруктов, которые многие родители дают для повышения аппетита. За несколько часов с малышом ничего не случится, зато к следующему приему пищи он хорошенько проголодается, и съест все, что будет у него на тарелке. Да и в следующий раз он будет понимать, что если не поест сейчас, то будет голодным до следующего кормления.

    • Чтобы его день проходил активно. Очень часто для улучшения аппетита у деток 2–3 лет помогают длительные активные прогулки, в процессе которых ребенок тратит много энергии, а организм калории, которые ему нужно восполнить. Побегавши и попрыгавши на свежем воздухе в компании друзей, ребенок не только с аппетитом съест предложенные продукты, но и сладко уснет.
    • Чтобы предложенная пища выглядела красиво и аппетитно. Вызывать аппетит может помочь совместное приготовление пищи и ее украшение перед подачей. Ведь малышу непременно захочется попробовать из чего сделан его любимый Крош или Бараш, чем каша, которая уже приелась. Вызванный аппетит может быть и благодаря красочной интересной посуде, из которой малыш с пребольшим удовольствием будет кушать все, что приготовит ему мама.

    Данными рекомендациями по поводу того, как улучшить аппетит у ребенка, как правило, можно обойтись. Но можно воспользоваться и некоторыми народными методами, безопасными для ребенка и доступными для его родителей.

    Народные методы

    В два-три года у детей уже есть любимые продукты, блюда, а есть и те, которые ни под каким предлогом они кушать не станут. И это нужно понимать, ведь и у взрослого человека, наверняка, есть пристрастия к чему-либо, и нелюбимые продукты.

    Поэтому и настаивать на их употреблении не стоит. Но если годовалый малыш и возрастом немного постарше отказывается даже от своих любимых лакомств, можно прибегнуть к народным методам, которые помогут развить у малыша чувство голода.

    Как поднять аппетит у ребенка народными способами:

    • За полчаса до еды деткам можно давать кислые ягоды, фрукты и сок из них. Это может быть малина, вишня, яблоко. Если ребенок любит морковь – можно дать и ее. Все это способствует выработке желудочного сока, а морковь еще хороша и для зрения.
    • За полчаса до еды можно дать ребенку травяную настойку, отвар или чаек, но не обычный, а приготовленный из лекарственных растений (на первом месте по эффективности — настойки или отвары из корня одуванчика, полыни, цикория). Естественно, не каждый ребенок согласится пить такую настойку, ведь и полынь, и корень одуванчика имею горьковатый вкус, но именно благодаря этому повышается секреция желудочного сока.

    Для аппетита настои дают детям за полчаса до еды согласно указанной в инструкции дозировке или назначений доктора.

    Готовятся такие чаи очень просто: половина чайной ложки мяты на 10 минут или чайная ложка семян фенхеля на 2 часа заливается стаканом кипятка.

    Препараты

    Кроме народных методов, развивать чувство голода у детей можно с помощью медикаментозных препаратов. Но в этом случае их назначение должно последовать только от доктора, который осмотрит малыша и посчитает такую терапию действительно необходимостью. В этом случае ребенку могут быть назначены:

    • Средства гомеопатического действия – хорошие отзывы имеют препараты с солями магния и кальция, а также комплексы с Колхикумом или Циной.
    • Медикаментозные препараты. Назначают и грудным детям, и малышам после года. Доктор может назначить следующие: Лизин, Глицин, Креон (ферменты).

    Важно! Если ребенок плохо кушает, стоит проконсультироваться с доктором и узнать у него относительно приема витаминов. Способствуют пробуждению аппетита витамины группы А, С, В12. Приобрести их можно в аптеке. Производители побеспокоились о том, чтобы они имели приятный вкус, потому что их целевая аудитория – это дети. Большинство витаминов выпускается в виде зверей, имеет привлекательный цвет, поэтому малыши так их любят.

    Воспользовавшись рекомендациями как вернуть аппетит у малыша, в скором времени его удастся нормализовать. Малыш начнет кушать, как и раньше, и причина обеспокоенности его родителей исчезнет, как и попытки накормить его. Естественно, если причины отсутствия аппетита не кроются в заболеваниях или патологии.

    Источник:
    http://razvitie-vospitanie.ru/uhod/kak_povisit_appetit_u_rebenka.html

    Как повысить аппетит у детей: продукты, препараты, витамины и рекомендации

    Как повысить аппетит у детей? Этот вопрос не дает покоя многим родителям. Ведь растущему организму требуется большое количество энергии, витаминов и минералов. Но откуда же им взяться, если малыш практически ничего не ест?

    Как повысить аппетит у ребенка? Что для этого нужно сделать? В чем скрывается причина плохого аппетита? Ответы на эти и другие вопросы касательно упомянутой проблемы будут представлены ниже.

    Аппетит — что это такое?

    Прежде чем ответить на вопрос, как повысить аппетит у ребенка 2 лет или другого возраста, необходимо разобраться в том, что вообще обозначает это слово. «Аппетит» имеет латинские корни. Согласно мнению специалистов, данное слово переводится как «желание», «стремление» или «потребность».

    В физиологическом плане аппетит является своеобразным ощущением, возникающим в результате потребности человеческого организма в еде. В том случае, если эта нужда не была удовлетворена, то она перерастает в сильное чувство голода.

    Необходимо понимать, что работа пищеварительного тракта контролируется определенной частью мозга, а именно его пищевым центром. При долгом отсутствии еды в нем возбуждаются определенные участки, которые, собственно, и посылают импульсы органам ЖКТ. В результате такого процесса у человека начинают интенсивно вырабатываться желудочный сок и слюна, а также возникает желание поесть.

    Основные причины

    Как повысить аппетит у детей? Прежде чем разобраться с этой проблемой, следует выявить ее причины. Следует отметить, что их может быть несколько. Рассмотрим самые вероятные прямо сейчас:

    • Аппетит у всех малышей разный изначально. И если родители ребенка сами плохо питались в детстве, то такое явление может наблюдаться и у их чад.
    • Проблемы со здоровьем. Прорезывание зубов, наличие стоматита, воспаления, протекающие в органах ЖКТ, простуда и даже банальный насморк — вот наиболее распространенные причины того, почему многие дети отказываются употреблять еду. Как повысить аппетит у ребенка 5 лет или другого возраста? Если причина отказа от пищи — заболевание, то не стоит настаивать на своем и насильно кормить малыша. Это связано с тем, что отсутствие аппетита при болезни представляет собой своеобразную защитную реакцию организма. Именно таким образом он направляет свои силы на борьбу с заболеванием, а также защищает печень, являющуюся главным очистительным органом. После того как ребенок выздоровеет, аппетит вернется сам.
    • Неправильные действия родителей за завтраком, обедом или ужином. Обеденный стол не должен быть тем местом, где ребенка постоянно ругают, читают ему нотации, заставляют есть силой или наказывают. При криках за обедом не только у малыша, но и у любого взрослого пропадет всякий аппетит.
    • Переживания, стрессы. Как повысить аппетит у детей? Для начала необходимо выяснить, что гложет вашего ребенка. Ведь частые раздоры в семье, новые этапы в жизни, смерть близких людей и ссоры с лучшими друзьями могут напрямую отразиться на аппетите вашего малыша. Поговорив с ним и выявив причину его плохого настроения, родители должны успокоить ребенка, что и поспособствует возращению желания что-либо съесть.
    • Сезонные колебания. Причины повышенного аппетита у детей и пониженного могут быть связаны со сменой климата. Зимой организм человека требует больше энергозатрат, нежели летом. Таким образом, в холодное время года аппетит у ребенка гораздо лучше, чем в невыносимую жару.
    • Наличие глистов. Помимо отказа от еды, для такого заболевания характерны следующие симптомы: бледность, раздражительность и боли в животе. При глистной инвазии необходимо сдать анализ крови и кала.
    • Переутомление, усталость и недостаток сна также являются основными причинами снижения аппетита у малышей. В таких ситуациях крайне важно скорректировать режим дня ребенка.
    • Если дети мало времени проводят на улице, то у них также может снижаться аппетит.

    Как повысить аппетит у детей? Основные правила

    Что делать, если ваш малыш практически ничего не ест? При этом каких-либо объективных причин для такого поведения у него не наблюдается. Для этого рекомендуем придерживаться определенных правил.

    Не следует заставлять ребенка употреблять то, что ему не нравится

    Как известно, у детей довольно часто возникает неприязнь к определенным продуктам. Такое поведение обычно носит возрастной характер и проходит самостоятельно в процессе взросления. Но если малыша заставлять есть то, что ему не очень нравится, то у него может развиться настоящая фобия, которая связана с конкретным продуктом. В этом случае такое поведение может остаться на всю жизнь.

    Заставляя ребенка употреблять то, что он не хочет, родители закрепляют в нем отрицательный рефлекс, а также неосознанно прививают стойкую нелюбовь к еде. Именно так и возникает проблема плохого аппетита.

    Процесс еды должен вызывать у малыша только положительные эмоции

    Огромное значение для повышения аппетита у ребенка имеет та обстановка, в которой происходит трапеза. Родителям на это время следует забыть обо всех своих проблемах и продемонстрировать малышу, как все вкусно приготовлено, как им приятно пребывать в такой хорошей компании.

    Если ребенок начал капризничать и вы его наказали, то сажать его за обеденный стол следует только после того, как он успокоится.

    Во время обеда поменьше обращайте на свое чадо внимания. Сами употребляйте еду с аппетитом, и тогда малыш начнет вам подражать.

    Время трапезы

    По возможности все приемы пищи должны проходить в одно и то же время. Всем членам семьи следует регулярно собираться за обеденным столом и употреблять еду с большим аппетитом.

    Чувство голода

    Желание есть — это вполне естественное чувство. Поэтому сажать за стол ребенка следует лишь в том случае, если он голоден. Таким образом, не надо поддаваться на просьбы малыша дать ему что-нибудь перекусить, если назначенное время еды еще не наступило.

    Недоеденная порция еды не повод для наказания

    Если ребенок отказывается доедать всю пищу, выложенную на тарелку, то не стоит его заставлять ее опустошать или ругать за это. Более того, чтобы предотвратить такое явление, не следует накладывать малышу слишком много еды. Если будет желание, то он сам попросит добавки.

    Еда должна выглядеть аппетитно и быть вкусной

    Почему возникает повышенный аппетит у ребенка? Причины такого явления кроются во вкусной еде. Если малышу нравится то, что вы приготовили и подали к столу, то вам не придется заставлять его опустошать тарелку. Он сделает это сам и с большим удовольствием.

    Продукты, повышающие аппетит у ребенка

    Удивительно, но есть такие продукты, которые способны вызвать у ребенка непомерное желание что-нибудь съесть. К примеру, очень многие родители за полчаса до основной трапезы дают своему чаду кисленький яблочный сок, выжатый собственными руками. Согласно утверждениям специалистов, такой напиток помогает выработать желудочный сок.

    Также существуют другие народные средства, повышающие аппетит у детей. Для хорошей стимуляции пищеварения некоторые специалисты рекомендуют использовать такие лекарственные ягоды, как черная смородина, ягоды барбариса и можжевельника, шиповник, рябина черноплодная, облепиха, а также семена тмина и аниса.

    Данные средства хороши тем, что они очень приятны на вкус, поэтому детки от них не отказываются. Что касается отваров и настоек, сделанных из полыни, тысячелистника, корня одуванчика, аира и цикория, то они очень горькие, заставить малыша их выпить довольно проблематично. Однако следует отметить, что такие средства гораздо сильнее повышают аппетит, так как многократно усиливают секрецию сока желудка.

    Принимать упомянутые настойки, морсы и отвары следует за 20—30 минут до основной трапезы.

    Аптечные средства

    Препараты, повышающие аппетит у детей, можно использовать только по рекомендациям педиатра. Это связано с тем, что такие средства могут вызвать аллергические реакции и другие побочные эффекты.

    Из гомеопатических лекарств для улучшения аппетита некоторые врачи рекомендуют использовать комплексы с солями кальция и магния. Также следует отметить, что к медикаментозным препаратам, вызывающим желание есть, относят: «Элькар» (L-карнитин), «Лизин», «Глицин» и различные ферменты (например, «Креон»).

    Существуют и витамины, повышающие аппетит у детей. О том, какой комплекс подойдет вашему малышу более всего, вам должен сказать только опытный педиатр. Если вы не хотите давать ребенку синтетические витамины, то их можно заменить ягодами (например, брусникой, малиной, клубникой и прочими).

    Грудные дети

    Как повысить аппетит у ребенка (1 год)? Детский организм — это сложная саморегулирующаяся система, которая сама определяет, сколько ей требуется пищи. Если малыш плохо ест, то это говорит о том, что его не устраивают те или иные продукты, которые употребляет его мать. Выявив, какие именно ингредиенты ему не подходят, вы должны их заменить другими.

    Вообще, существует целый список того, что нельзя употреблять кормящей матери, а какие компоненты должны обязательно присутствовать в ее рационе. Придерживаясь рекомендаций врача, женщина никогда не столкнется с такими проблемами.

    Подростки

    В переходном возрасте у многих юношей и девушек могут отмечаться значительные изменения в их аппетите. Некоторые девочки начинают внезапно отказываться от еды, дабы сберечь свою фигуру. Что касается мальчиков, то некоторые из них также садятся на диету, а некоторые, наоборот, употребляют слишком много пищи. Это связано с развитием комплексов «худой-толстый».

    В связи со всем сказанным выше можно смело отметить, что причины снижения и повышения аппетита у подростков в большей степени носят психоэмоциональный характер. Поэтому родителям следует с пониманием отнестись к поведению их чада. Если кормить ребенка насильно или запрещать ему что-либо есть, то это может только усугубить ситуацию.

    Рекомендации родителям

    В переходном возрасте меняется не только внешность подростка, но и его поведение. Очень часто оно становится непредсказуемым. В ребенке присутствует много агрессии, есть недовольство своим телом. Чтобы изменить это, он старается меньше или больше есть. Такое поведение может пагубно сказаться на здоровье подростка, в том числе на его пищеварительном тракте.

    Чтобы поддержать своего ребенка, родителям следует с ним поговорить по-дружески. Подростку необходимо объяснить, что правильное и рациональное питание является залогом успеха, в том числе красивого внешнего вида. Если юноша или девушка имеет лишний вес, то следует сказать, что для похудения необязательно отказываться от еды. Необходимо лишь сократить потребление сладкого и мучного, а также много двигаться.

    В том случае, если подросток слишком худой, то его рацион питания должен состоять из большого количества белков и клетчатки. Также для наращивания мышечной массы рекомендуется посещать спортивный зал.

    Что касается препаратов, которые способствуют повышению аппетита, то среди них наибольшей популярностью пользуются витаминные составы и биологически активные добавки с содержанием цинка. Как известно, дефицит последнего довольно часто приводит к нарушению обоняния и чувства вкуса.

    При восполнении цинка в организме нормализация аппетита наступает по истечении 30—60 суток после начала его применения. Также следует отметить, что ребенок начинает употреблять пищу при использовании витаминных комплексов с содержанием лимонной и янтарной кислот.

    Источник:
    http://fb.ru/article/240084/kak-povyisit-appetit-u-detey-produktyi-preparatyi-vitaminyi-i-rekomendatsii

    Что делать если ребенок плохо кушает — как поднять аппетит ребенку без лекарств

    Самый часто задаваемый вопрос педиатру, что делать если ребенок плохо кушает и как поднять аппетит без применения лекарств. Ведь считается что здоровые дети, которые тратят много энергии должны иметь желание кушать.

    Моя дочка в возрасте двух лет съедает, что говориться «пол зернышка в день». На завтрак две-три ложки каши, кусочек булочки и все. На обед пол половника супа или борща. Самое интересное что активность не снижается. Она бегает, играет с игрушками, катается на самокате без устали.

    Мы с супругом очень переживали. От страха и паники перепробовали все запрещенные и неправильные способы накормит свое чадо. Кормили малышку под мультики. Но, как только мультики выключались и желание кушать исчезало. Давали во время прогулки печенье и конфеты (чтобы хоть какое-то количество питательных веществ попало в организм). И даже пытались накормить насильно.

    Как повысить аппетит ребенка

    Интернет пестрил большим количеством самых разнообразных рекомендаций и предостережений. Я, как сознательная мама-врач решила подойти к вопросу с медицинской точки зрения. Я обследовала ребенка.

    • Мы сдали анализы крови для определения уровня гемоглобина и эритроцитов,
    • Биохимический анализ, чтобы выяснить, как работает печень, почки,
    • Прошли ультразвуковое обследование органов брюшной полости и мочеполовой системы.
    • Я убедилась, что ребенок здоров и его плохой аппетит не связан с болезнью или паразитами.

    Мы в семье выработали ряд правил, которые помогли нам улучшить очень плохой аппетит нашего ребенка.

    Соблюдать режим дня

    Не перестаю убеждаться, что рациональный режим дня способен помочь при очень многих проблемах. Ребенок психологически привыкает делать одни и те же вещи в одно и тоже время. В одно время просыпаться, в одно время засыпать, кушать играть и гулять.

    Печень и поджелудочная железа работают в паре. Печень вырабатывает желчь для омыления жиров, а ферменты поджелудочной железы расщепляют белки и углеводы. Они выбрасывают свои ферменты через общий проток в просвет двенадцатиперстной кишки тогда, когда там появляется пища. Избыток желчи возвращается в желчный пузырь.

    Если ребенок кушает в одно и тоже время, пищеварительная система производит нужное количество ферментов для успешного переваривания. Еда хорошо переваривается и также хорошо усваивается. Когда есть много перекусов и приемов пищи вне графика ферменты не успевают выработаться и поступить в двенадцатиперстную кишку и пища плохо переваривается.

    В таком неподготовленном виде усвоение питательных веществ происходит не в полном объёме. В результате у ребенка может быть вздутие, запор и тяжесть в желудке. А постоянно наполненный желчный пузырь — это угроза развития холецистита.

    Устранить дополнительные развлечения

    Мультики и песенки во время еды работают до поры до времени. И без этих отвлекающих маневров ребенок уже не может спокойно есть. Отсюда плохой аппетит во время еды.

    Не заставлять есть

    Когда родители придают трагическое значение тому, что ребенок не хочет кушать. Каждый прием пищи превращается в пытку, как для родителей, так и для ребенка. Самый простой и верный способ – это садить малыша кушать со всеми взрослыми.

    Купить отдельную маленькую красочную тарелочку и привлекательную ложку.

    Пусть ребенок смотрит на вас, что вы с удовольствием едите и сам постепенно подражает вашему поведению.

    Дети все время кого-то копируют. Самым неправильным будет стоять всей семьей и пристально наблюдать сколько ребенок съест.

    Убрать все перекусы

    Это звучит почти как заповедь из уст каждого педиатра. Не давайте в перерывах между обедом и ужином печенье, конфеты, сок и кукурузные палочки. Эти лакомства дети всегда будут кушать с большим удовольствием. Но вот улучшить аппетит ребенка таким образом не получиться.

    Кроме того, подумайте о поджелудочной железе.

    Дайте ребенку проголодаться

    Детки в 2-3 года не сидят на одном месте. Чаще они бегают прыгают и веселятся. Прогулки на свежем воздухе, подвижные игры, отлично помогают справиться с плохим аппетитом у ребенка. Только если не давать ему во время прогулок конфет и печенья. Достаточные интервалы между приемами пищи приводят к появлению желания есть.

    Заинтересуйте ребенка едой

    Чтобы малыш проявил интерес к еде, можно попробовать подавать блюда в оригинальном оформлении. Выложить кашу в виде веселой овечки.

    Салат украсить веточками укропа или петрушки.

    Скажу честно я редко прибегаю к этому методу, из-за нехватки времени. Но в выходные и праздничные застолья можно пофантазировать и украсить тарелку ребенка различными узорами или фигурками из еды.

    От чего зависит аппетит ребенка в возрасте 2-3 года

    Аппетит ребенка, а именно отсутствие его может быть обусловлено некоторыми вполне объективными причинами.

    1. Стоматит и гингивит – воспаление слизистой оболочки рта, десен и языка. Малыши не могут сказать, что во рту у них язвочки или язычок болит. Они будут отказываться от еды плакать и капризничать.
    2. Общее недомогание – когда у ребенка начало простудного заболевания или ОРВИ он чувствует общую слабость или боль в голове. Одним из первых признаков начала болезни отсутствие аппетита.
    3. Прорезывание зубов – во время прорезывания зубов может подняться температура тела и даже появится насморк. Также один из признаков режущихся зубов зуд и воспаление десен.
    4. Насморк – затрудненное носовое дыхание мешает ребенку есть.

    Стресс – любое изменение в жизни ребенка может в результате привести к стрессу. Внешне это не видно, малыш активный веселый, но внутренние переживания есть.

    Посещение детского садика большой стресс, и чтобы адаптироваться к нему требуется время внимание родителей. Если кроха перестал проявлять интерес к еде дома и в детском саду, причиной этого может быть стресс.

    Недостаток витаминов – В рационе ребенка должны присутствовать разнообразные продукты, которые богаты витаминами и минеральными веществами. Если по каким-либо причинам этого сложно добиться надо пополнять организм детей витаминами.

    Что дать ребенку для аппетита

    Существуют народные способы улучшить аппетит ребенка, если он плохо кушает привычные блюда. Наши бабушки знали, что некоторые фрукты и овощи возбуждают аппетит. Также есть несколько безопасных травяных настоев, которые хорошо работают.

    Кислые фрукты и ягоды вызывают повышенное слюноотделение, тем самым стимулируют выработку желудочного сока.Дать ребенку за пол часа до приема пищи скушать дольку яблока или пожевать несколько ягодок вишни, малины или облепихи.

    Пол чайной ложки меда. Биологически активные вещества в составе меда и продуктов пчеловодства благоприятно сказываются на общем состоянии ребенка укрепляют иммунную систему и вызывают аппетит.

    Настой или чай из лекарственных трав. Самым хорошим и положительным эффектом обладают горечи, которые входят в состав травы полыни, одуванчика, цикория. Но вкус этих настоев может очень не понравиться ребенку.

    С большей охотой дети пьют чай из листиков черной смородины, шиповника, облепихи и можжевельника. Чай готовиться очень просто: пол чайной ложки растительного субстрата заливают стаканом кипятка. Настаивают пол часа.

    Чувство голода вызывает чай из мяты или фенхеля. Кроме того, фенхель способствует устранению вздутия живота и газообразования. Пол чайной ложки сухих листьев мяты залить стаканом кипятка. Чайная ложка фенхеля заливается стаканом кипятка. Дети в возрасте от двух лет пьют четверть стакана травяного чая за 20-30 минут до еды.

    Недостаток в рационе такого вещества как омега-3 омега -6 приводит к нарушению функционирования организма. Эти полезные вещества находятся в жирной морской рыбе.

    Запаситесь терпением. Не вините себя в том, что ре ребенок плохо кушает, способов поднять аппетит здорового ребенка без лекарств великое множество. Но также помните, то что подходит одному ребенку может не подходить другому.

    Дайте каждому способу время. Например, не спешите менять тактику поведения или отступать от режима дня, если вы не замечаете в первые недели перемен.

    Дорогие мамочки и папочки. Не надо переживать и нервничать по этому поводу. Отпустите ситуацию не заостряйте свое внимание на проблеме.

    Помните, что если ребенок активный, жизнерадостный и подвижный, вы не замечаете каких-либо отклонений в здоровье, а хорошего аппетита у ребенка нет, то это вариант нормы для вашего малыша

    Источник:
    http://detskijvopros.ru/zdorove/chto-delat-esli-rebenok-ploho-kushaet-kak-podnyat-appetit.html

    Как повысить аппетит у ребенка

    Автор: Росточек —

    Потеря аппетита или отказ от еды быстро приводят к развитию проблем со здоровьем у детей. Поэтому родители должны знать, как повысить аппетит у ребенка. Особенно это касается случаев, когда малыш длительное время плохо ест. В таком случае необходимо обратиться к врачу педиатру.

    Чтобы получить грамотную консультацию педиатра в Челябинске, мы рекомендуем обратиться в медцентр «Росточек». Наши специалисты не только дадут исчерпывающие рекомендации, как улучшить детский аппетит, но и проведут комплексную диагностику заболеваний, вызвавших этот симптом.

    Что могут сделать родители

    Если ребенок ест без аппетита, существует несколько рекомендаций, как исправить ситуацию:

    • Наладить режим питания. Малыш должен питаться в одно и то же время. Нельзя позволять ему жевать шоколад, сыр, другие закуски перед едой.
    • Готовить разнообразные блюда. Рекомендуется поэкспериментировать с разными рецептами привычных блюд. В интернете можно найти множество кулинарных уроков, посвященных детскому питанию. Не следует забывать и о соответствии таких блюд нормам калорийности, содержанию нутриентов и витаминов. Хорошим способом станет выбор и приготовление пищи вместе с ребенком.
    • Давать физическую нагрузку. Детям нужно предоставить достаточно времени для прогулок и подвижных игр на свежем воздухе. Также можно использовать занятия в спортивных секциях или привлекать ребенка, например, к собственным утренним пробежкам. Небольшая нагрузка улучшит аппетит, если он потерян не из-за какого-то заболевания, а вследствие обычной гиподинамии.
    • Стимулировать вкусовые рецепторы. В некоторых случаях, чтобы вернуть потерянный аппетит, можно использовать для приготовления пищи небольшое количество пряностей. Иногда даже сам вид того, что мама добавляет в тарелку несколько крупинок перца, заставляет ребенка почувствовать новые ощущения от еды. Конечно, такие продукты нельзя отнести к здоровому питанию, но примерно раз в неделю их все же можно использовать для стимуляции пищеварения.
    • Заинтересовать ребенка. Некоторые родители включают во время еды любимую песню ребенка, другие играют с ним в «самолетик», третьи рассказывают сказку, кто-то дает перебирать небольшие игрушки и в это время может накормить маленького «неежку». Такие способы можно использовать, ведь рано или поздно малыш подрастет и начнет есть сам, без дополнительных развлечений.
    • Сделать блюдо привлекательным. Детям может быть интересна новая текстура или внешний вид блюда, его украшения. Поэтому нужно постараться сделать еду привлекательнее, добавляя красочные овощи, фигурки, раскладывая продукты необычным образом.
    • Поощрять вкусным и полезным десертом. Ребенок может съесть обычное для него блюдо, если в качестве десерта предложить ему его любимое или новое лакомство из фруктов, ягод или молочный продукт.

    Как привить малышу культуру правильного питания? Расскажем несколько советов, которые помогут справиться с ситуацией.

    Когда стоит обратиться к врачу

    Если все перечисленные выше приемы не приносят успеха, и детский аппетит по-прежнему плохой, а еда вызывает тошноту и рвоту, единственный правильный вариант решения проблемы – обращение за медицинской помощью. Детский медицинский центр «Росточек» в Челябинске предлагает консультации квалифицированных врачей-педиатров и гастроэнтерологов по питанию и здоровью маленьких пациентов.

    К Вашим услугам консультации и лечение опытными гастроэнтерологами.

    Источник:
    http://rostochek.info/parents/articles/kak-povysit-appetit-u-rebenka/

    Семь коварных продуктов, которые разжигают аппетит • INMYROOM FOOD


    Путь к стройной и подтянутой фигуре не лишен преград и препятствий. Иногда маленькие послабления могут привести к большим неприятностям в виде лишних сантиметров на талии. 

    Это, например, употребление продуктов, которые будоражат вкусовые рецепторы и посылают в мозг человека сигналы, провоцирующие голод и повышенный аппетит. В результате объем порции увеличивается, и человек съедает больше, но при этом лишняя пища вовсе не нужна организму и не несет никакой пользы. 

    Мы нашли для вас 7 продуктов питания, которые точно стоит исключить из рациона, если вы хотите похудеть и оставаться в хорошей физической форме. 

    1. Чипсы

    В чипсах содержится очень большое количество соли: в одном небольшом пакетике насчитывается 1 грамм при суточной норме потребления для человека равной 5 граммам. Как известно, соль задерживает выход лишней жидкости из организма, что приводит к отечности, накоплению шлаков и токсинов в организме. Чипсы — это также простые углеводы, которые быстро усваиваются, вызывая перепады уровня сахара в крови и провоцируя чувство голода. 

    Что делать? Если от чипсов отказаться вы не можете, то готовьте их в домашних условиях на своей кухне. Так вы будете уверены в составе и не добавите в список ингредиентов ничего лишнего. Особенно вкусные чипсы получаются из картофеля, батата, яблок и моркови. Как их приготовить, читайте здесь. 

    2. Кола

    Кола также не является тем продуктом, который можно себе позволить, если заботишься о здоровье и о фигуре. Искусственные подсластители, которые призваны снизить калорийность напитка, напротив, провоцируют повышенное чувство голода. Дело в том, что они обманывают участки головного мозга и не поставляют обещанный сахар в организм. Так что желание съесть чего-нибудь сладенького никуда не пропадет. 

    Что делать? Если жить без колы вы не можете, то старайтесь не превышать суточную норму в 200 миллилитров. А лучше попробуйте перейти на более полезные и вкусные напитки. Например, смузи. Интересные и оригинальные рецепты ищите в материале.

    3. Батончики мюсли

    Несмотря на то что батончики мюсли на волне правильного питания приобрели большую популярность, тут все не так радужно и безмятежно. Механизм их воздействия на организм такой же, как и в случае с колой. Реального сахара такие батончики организму не дают, и он начинает искать его на стороне, повышая аппетит и усугубляя чувство голода. 

    Что делать? Не все батончики обладают подобным эффектом и откровенно дразнят организм. Есть варианты, которые делают это в наименьшей степени. Отдавайте предпочтение батончикам, сделанным преимущественно из миндаля или овсяных хлопьев. Кстати, в хорошем продукте должно быть не меньше 3 граммов белка и 3 граммов клетчатки.

    4. Алкогольные коктейли

    Не секрет, что алкогольные коктейли достаточно калорийны и явно не способствуют похудению. Кроме того, они являются причиной жгучего аппетита, а под действием крепких напитков иногда трудно понять, сколько действительно еды нужно организму, чтобы восполнить резерв. Кстати, алкоголь способствует обезвоживанию организма, а жажду зачастую можно спутать с чувством голода. 

    Что делать? Откажитесь от сладких алкогольных напитков. Лучше отдать предпочтение бокалу красного сухого вина, которое укрепит сердечно-сосудистую систему и улучшит память. Если вы все же планируете пить коктейли, то возьмите за правило выпивать стакан воды после каждого стакана алкоголя. 

     

    5. Пакетированные соки

    Сок из пакета — это один из главных врагов диеты. Даже если производитель уверяет вас, что сахара в нем нет, поверьте — он там есть. И без сомнений, в больших количествах. Именно поэтому пакетированные соки служат плохим средством утоления жажды, а лишь усиливают ее и за компанию повышают аппетит. 

    Что делать? Чтобы восполнить нехватку витаминов и полезных веществ, ешьте свежие фрукты и овощи. В них гораздо больше витаминов и клетчатки, которая так необходима для нормальной жизнедеятельности организма. 

    6. Суши и роллы

    Всем любителям японской кухни следует быть осторожными с суши и роллами, если есть проблемы с фигурой. Особое внимание стоит обратить на соевый соус. Именно он является главным источником соли и активно задерживает лишнюю жидкость в организме. Белый рис также не является другом стройной фигуры. К слову, калорийность одной порции роллов составляет, как правило, 400–500 калорий, а это треть суточного рациона среднестатистического человека. 

    Что делать? Обратите внимание и на другие позиции меню. Мисо-суп и салат тоже очень неплохие и вкусные варианты, чтобы подкрепиться. Конечно, совсем отказываться от суши и роллов не стоит, но лучше свести к минимуму их потребление и контролировать размер порции и количество соевого соуса. 

    7. Макароны из муки высшего сорта

    Мука высшего сорта и макароны из нее — это простые углеводы и лишние калории. Этот продукт очищен практически от всех полезных веществ, поэтому целесообразнее просто исключить его из рациона. После такого приема пищи есть вам захочется еще больше и совсем скоро. Это вряд ли хорошее подспорье для диеты и похудения. 

    Что делать? Предпочтение стоит отдавать макаронам, которые сделаны из твердых сортов пшеницы. Важно помнить, что не следует при этом налегать на соусы. Они очень калорийны. Готовьте макароны с овощами: кабачками, помидорами, сладким перцем. 

    Лук — польза и вред овоща для организма человека

    https://ria.ru/20210316/luk-1601481573.html

    Лук — польза и вред овоща для организма человека

    Лук — польза и вред овоща для организма человека — РИА Новости, 16.03.2021

    Лук — польза и вред овоща для организма человека

    Лук — вкусная еда и хорошее средство от болезней. Чем полезен и чем вреден лук для здоровья мужчины и женщины, в каком виде и сколько его можно есть в день, а… РИА Новости, 16.03.2021

    2021-03-16T14:58

    2021-03-16T14:58

    2021-03-16T15:00

    продукты

    питание

    кулинария

    витамины

    здоровый образ жизни (зож)

    /html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

    /html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

    https://cdn24.img.ria.ru/images/40220/64/402206448_0:224:2759:1776_1920x0_80_0_0_1cfcafb26a07b005a64062b55bb1aaea.jpg

    Лук — вкусная еда и хорошее средство от болезней. Чем полезен и чем вреден лук для здоровья мужчины и женщины, в каком виде и сколько его можно есть в день, а также как правильно выбирать и хранить лук — в материале РИА Новости.Виды лукаЛук — это род двулетних и многолетних травянистых растений, относящихся к подсемейству луковые, которые бывают съедобными и декоративными. В мире насчитывается более тысячи видов, самые популярные из которых: ИсторияЛук употребляли в пищу еще в древности, об этом свидетельствуют найденные изображения этого растения, относящиеся к 3200-2700 гг. до н. э. Он был популярен в Древних Греции и Риме, странах Ближнего Востока, также его следы находили в саркофагах и на телах древнеегипетских мумий. В Европу лук попал в X-XI веках, а на Руси появился спустя 200-300 лет. Тогда его использовали в качестве оберега от злых духов, болезней и неудач в бою. Сейчас лук культивируют в 175 странах мира, крупнейшими поставщиками являются Китай, Индия и Египет. Состав и калорийностьХимический состав лука зависит от сорта, условий и сроков хранения, а также места произрастания. Самый популярный репчатый лук содержит эфирные масла, витамины В1, В2, В6, РР, Е, большое количество витамина С. Он богат гликозидами, протеином, каротином, флавоноидами, кальцием, хлором, серой, калием, натрием, магнием, фосфором, железом. В зеленом луке есть белки, углеводы, витамины A, B9, C, E, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден. В составе лука-порея присутствуют витамины С, К, Е, B1, В2, РР, железо, марганец, медь, фосфор, магний, кальций и т.д.Калорийность лука колеблется от 30 до 70 ккал на сто грамм продукта, при этом луковицы содержат 8-14% сахара и белки (1,5-2 %).Полезные свойства лукаПолезные свойства лука обусловлены его богатым химическим составом. В оздоровительных целях его использует как общеукрепляющее, противогриппозное, антивоспалительное и слабительное средство. “Лук является хорошим источников витаминов группы В в зимний период, а также он содержит марганец, медь, калий, фосфор, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — В репчатом луке (свежем, необработанном термически) есть фитонциды, которые угнетают рост бактерий и грибков. Есть исследования, которые говорят о благоприятном влиянии овоща для предотвращения образования холестериновых бляшек в артериях, что снижает риск сердечного приступа и инсульта. Клетчатка способствует хорошему пищеварению и поддержанию организма в норме. Хром и сера в свежем луке нормализует уровень сахара в крови”.Овощ полезен и для кожи: он борется с угревой сыпью и акне. Вред лука и противопоказанияВред лука заключается том, что он может спровоцировать расстройство желудка, метеоризм, вздутие и диарею. Его нельзя есть при бронхиальной астме, а при гипертонии употребление продукта может повышать давление. Польза лука для здоровья мужчин Считается, для мужчин лук полезен тем, что стимулирует кровообращение, за счет чего увеличивает потенцию, а богатый витаминно-минеральный комплекс повышает тестостерон, количество сперматозоидов и улучшает фертильность. Также овощ, если не злоупотреблять им, благоприятно влияет на либидо, борется против авитаминоза, укрепляет иммунитет, улучшает общее самочувствие. Польза лука для организма женщинПольза лука для женщин прежде всего заключается в улучшении внешнего вида кожи. Регулярное употребление помогает увеличить синтез коллагена и уменьшить возрастные изменения за счет антиоксидантов в составе овоща. Также он может благотворно влиять на цвет лица, сократить появление прыщей и акне. В целом, продукт укрепляет иммунитет, обладает антибактериальными свойствами, что положительно сказывается на здоровье полости рта. При беременностиЛук содержит одно из самых важных веществ для беременной женщины — фолиевую кислоту. Она не только способствует нормальному течению беременности, но и участвует в развитии плода, при этом недостаток вещества увеличивает риск развития врожденных пороков и вероятность преждевременных родов. Также фитонциды в составе овоща помогают при профилактике гриппа и ОРВИ, что важно во время беременности. Из-за этого разные сорта лука следует включить в рацион, но не употреблять более 70-100 грамм ежедневно. Лучше всего перед этим посоветоваться с врачом. Польза и вред сортов лукаКаждый сорт лука немного отличается по химическому составу, но обладает похожими свойствами. В медицине этот продукт известен еще с древних времен, а в Средние века знаменитый врач Авиценна описывал его целебные свойства против ран, болезней горла, советовал использовать шелуху, чтобы очищать воду от загрязнений. Репчатый лукБлагодаря минеральным солям в составе репчатый лук нормализует водно-солевой баланс, витамины и другие важные для организма вещества обладают бактерицидным действием, помогают бороться с инфекциями и стимулируют иммунитет. Также он обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки крови от окислительного стресса. Вред лука заключается в раздражающем действии на ЖКТ, что может спровоцировать обострение язвенной болезни, гастрита, панкреатита, колита.Зеленый лукЗеленый лук содержит витамин А, который благотворно влияет на внешний вид, улучшает состояние кожи, волос, ногтевых пластин, замедляет процессы старения в организме и препятствует ухудшению зрения. В нем много и витамина С, что полезно во время авитаминоза и подъема инфекционных заболеваний. Продукт повышает иммунитет и помогает быстрее справиться с недугами. Кроме этого, использование свежих побегов снижает риск кариеса и обеззараживает полость рта. При этом чрезмерное употребление лука может быть вредно и повышать кислотность желудка, раздражать дыхательные органы. Он противопоказан тем, у кого астма, болезни печени и почек.Красный лукВ красном луке содержатся витамины группы В, витамины С, А, а также калий, цинк, йод, железо, магний, медь и т.д. Благодаря богатому составу овощ обладает иммуномодулирующим, бактерицидным, противогрибковым действием, защищает от образования тромбов, разжижает кровь, способен выравнивать уровень сахара. Однако красный лук может навредить людям с тяжелыми нарушениями в функционировании печени, при индивидуальной непереносимости, болезнях желудка. Если продукт выращивался с использованием большого количества химических удобрений, он также не будет полезен. Лук-порейЛук-порей следует добавить в рацион тем, кто сидит на диете. Особенно он полезен в период гриппа и ОРВИ. Он помогает при упадке сил, депрессии, нервном истощении, авитаминозе. Среди заболеваний, при которых продукт может быть полезен, выделяют подагру, ревматизм, атеросклероз, проблемы с сердцем и сосудами. Противопоказания к употреблению лука-порея — камни в почках, болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, аллергия на никель, которого много в продукте. Индийский лукИндийский лук обеззараживает наружные покровы, обладает обезболивающим действием, лечит грибковые заболевания, а усиление кровообращения помогает ранам заживать быстрее. При этом его нельзя употреблять в пищу, потому что он содержит большое количество ядовитых веществ, также следует избегать попадания его сока в глаза. Его можно использовать только наружно. Индийский лук способен привести к отравлению и соответствующим симптомам — болях в животе, рвоте, тошноте, диарее. Синий лукВ синем луке есть антиоксиданты, которые омолаживают организм, обладают противораковым действием, стимулируют регенерацию тканей. Также овощ борется с воспалительными процессами, оказывает противовирусный эффект, благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшает метаболизм, насыщает витаминами и минералами, очищает от токсинов. Его не следует потреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта — гастритом, язвой, колитом, панкреатитом. Он может навредить тем, у кого есть астма и гипертония, а увеличение кислотности способно вызвать расстройство желудка. Фиолетовый лукКак и другие виды лука, фиолетовый сорт — это хороший антисептик, который устраняет вредные микроорганизмы при простудных заболеваниях, ранах, в том числе гнойных. Регулярное употребление овоща улучшает внешний вид кожи, выравнивает ее тон, препятствует старению за счет антиоксидантов. Также фиолетовый лук восстанавливает структуру волос, активизирует их рост благодаря витамину А, снижает уровень сахара в крови, повышает кислотность, из-за чего стимулирует пищеварение. При этом повышенная кислотность может вызывать и неприятные симптомы — изжогу, диарею, рвоту, поэтому продукт не рекомендуется людям с болезнями ЖКТ. Его нельзя есть при дисфункции печени. Польза и вред сырого лукаЛук в сыром виде считается самым полезным для организма человека, потому что при термической обработке многие важные вещества пропадают. Его следует употреблять для улучшения самочувствия и насыщения организма необходимыми витаминами и другими веществами. Он помогает активизировать обменные процессы, очищать от токсинов, защищать от гриппа и ОРВИ, придавать энергию. Его используют не только в кулинарии, но и в косметологии, чтобы улучшить состояние кожи или ускорить рост волос. Однако не стоит употреблять его слишком много, чтобы не вызвать расстройство желудка, он противопоказан при поражении печени, язве, проблемах с почками и т.д. Если есть риск возникновения побочных эффектов, перед приемом следует посоветоваться с врачом. Польза и вред вареного лукаПри варке лук теряет некоторое количество полезных веществ, но все еще способен оказывать оздоровительное действие. Плюс термической обработки состоит в том, что овощ становится менее агрессивным для желудочно-кишечного тракта. Он так же, как и сырой снабжает организм витаминами и минералами, укрепляет его, помогает бороться с инфекциями, усиливает регенерацию тканей, очищает кровь от холестерина, стимулирует аппетит, очищает от токсинов и вредных веществ. Несмотря на это лучше есть сырой продукт. Также вареный лук может вызывать аллергию, вздутие живота, диарею, повышать кислотность желудка.Польза и вред жареного лукаЖареный лук является самым вредным из всех. При обжарке теряются многие полезные вещества, а сам овощ наполняется жиром. Такой продукт не следует есть тем, кто сидит на диете, людям с заболеваниями печени, страдающим проблемами с сердцем и повышенным артериальным давлением, он противопоказан при астме, болезнях желудка, поджелудочной железы, индивидуальной непереносимости. Его нельзя давать маленьким детям, еще жареный лук обладает высокой калорийностью — в 100 граммах продукта содержится 251 ккал. Польза луковой шелухиЛуковая шелуха также используется как лекарственное средство. На ней готовят отвары, которые применяются как витаминное, противомикробное, отхаркивающее, слабительное, желчегонное, мочегонное, спазмолитическое, сосудоукрепляющее средство. Считается, что отвары помогают от высокого давления и болезнях сердца. Полоскание ротовой полости улучшает симптомы флюса, стоматита, пародонтита, также отвар луковой шелухи полезен при болезненных мозолях, карбункулах, фурункулах, грибке на ногтях, варикозном расширении вен, его можно принимать во время эпидемий гриппа и простуды. Лук при диабетеЛук полезен при диабете из-за снижения уровня сахара в крови и повышении восприимчивости клеток к инсулину. Также овощ помогает при проблемах с сосудами и снижает нагрузку на сердце, улучшает работу щитовидной железы, очищает от токсинов, нормализует водно-солевой баланс. Из-за противопоказаний перед включением лука в рацион следует проконсультироваться с врачом. Лук в медицинеИздавна известно, что лук насыщает организм энергией, повышает иммунитет, восстанавливает после болезней. В народной медицине его применяют как профилактическое средство от цинги. Раньше считалось, что овощ защищает от чумы и холеры. Сейчас как лекарственное средство его используют во время острых респираторных заболеваний, он помогает при ангине благодаря мощному антистатическому действию. Отвары ускоряют рост волос, избавляют от перхоти, делают кожу лица сияющей и препятствуют образованию морщин. Если вдыхать испарения натертого продукта, можно избавиться от насморка, а также болезней полости рта при полоскании отваром. Луковый сок способствует заживлению ран, а лук с медом принимают от кашля. Дневная нормаПо словам нутрициолога Вероники Хованской, какой-то конкретной нормы потребления лука нет: Лук в кулинарииЛук в русской кухне используется в сыром, вареном, тушеном, жареном виде во множестве блюд. Например, для супов, гарниров, а также в качестве приправы. Он улучшает вкус еды, делает его более насыщенным. Предпочтительно использовать овощ в сыром виде, добавляя его в салаты, потому что так он не теряет своих полезных свойств. Он хорошо сочетается с мясом, птицей, однако каждый сорт имеет определенный вкус, от острого к мягкому, поэтому в целом лук подходит к любому блюду, кроме десертов. Лук при похуденииИз-за низкой калорийности и богатого витаминно-минерального комплекса лук будет полезен при похудении, когда организм испытывает недостаток полезных веществ. При регулярном употреблении он улучшает метаболизм, за счет чего ускоряет темпы сжигания жира, благотворно влияет на пищеварительные процессы. Также продукт улучшает микрофлору кишечника и оптимизирует водно-солевой баланс, нормализуя многие процессы в организме. Как правильно выбратьРепчатый лук следует выбирать с гладкой, чистой шелухой, на которой нет механических повреждений, налета. На зеленой части лука-порея никогда не бывает естественных вкраплений, пятен или контрастных цветов — их наличие говорит о “плохом” продукте. Также его поверхность должна быть гладкой, ровной, а ее цвет — темным. При покупке зеленого лука лучше брать тот, что не имеет налета, слизи, сухих концов, вялые перьев без характерного запаха. Как и сколько хранитьХранить репчатый лук лучше в тканевых мешках или плетеных корзинах, так к нему будет поступать больше воздуха, при этом сильная или пониженная влажность способствуют гниению. Его нельзя класть в места, где продукт могут съесть животные, иначе есть вероятность отравления. Лук-порей и зеленый лучше хранить в холодильнике в отсеке для овощей, чтобы он не засох.

    https://ria.ru/20210223/superprodukt-1598625165.html

    https://ria.ru/20210209/semya_lna-1596720126.html

    https://ria.ru/20210309/kurkuma-1600509253.html

    https://ria.ru/20210311/arakhis-1600793639.html

    https://ria.ru/20201105/mif-1583100754.html

    https://ria.ru/20201102/grechka-1582650059.html

    https://ria.ru/20201119/chesnok-1585391554.html

    https://rsport.ria.ru/20210226/zavtrak-1599085830.html

    https://ria.ru/20120118/542476353.html

    https://ria.ru/20130327/811430398.html

    https://ria.ru/20210307/dieta-1600245381.html

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    2021

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    Новости

    ru-RU

    https://ria.ru/docs/about/copyright.html

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    https://cdn21.img.ria.ru/images/40220/64/402206448_46:0:2713:2000_1920x0_80_0_0_6ee7f743cd5bcb2f16765a9c08ff59a2.jpg

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    РИА Новости

    [email protected]

    7 495 645-6601

    ФГУП МИА «Россия сегодня»

    https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

    продукты, питание, кулинария, витамины, здоровый образ жизни (зож)

    Лук — вкусная еда и хорошее средство от болезней. Чем полезен и чем вреден лук для здоровья мужчины и женщины, в каком виде и сколько его можно есть в день, а также как правильно выбирать и хранить лук — в материале РИА Новости.

    Виды лука

    Лук — это род двулетних и многолетних травянистых растений, относящихся к подсемейству луковые, которые бывают съедобными и декоративными. В мире насчитывается более тысячи видов, самые популярные из которых:

    • —

      лук репчатый;

    • —

      лук-порей;

    • —

      лук-слизун;

    • —

      лук-батун;

    • —

      шнитт-лук;

    • —

      лук-шалот;

    • —

      зеленый лук и т.д.

    23 февраля, 04:51

    Назван «творящий чудеса» суперпродукт

    История

    Лук употребляли в пищу еще в древности, об этом свидетельствуют найденные изображения этого растения, относящиеся к 3200-2700 гг. до н. э. Он был популярен в Древних Греции и Риме, странах Ближнего Востока, также его следы находили в саркофагах и на телах древнеегипетских мумий. В Европу лук попал в X-XI веках, а на Руси появился спустя 200-300 лет. Тогда его использовали в качестве оберега от злых духов, болезней и неудач в бою. Сейчас лук культивируют в 175 странах мира, крупнейшими поставщиками являются Китай, Индия и Египет.

    Состав и калорийность

    Химический состав лука зависит от сорта, условий и сроков хранения, а также места произрастания. Самый популярный репчатый лук содержит эфирные масла, витамины В1, В2, В6, РР, Е, большое количество витамина С. Он богат гликозидами, протеином, каротином, флавоноидами, кальцием, хлором, серой, калием, натрием, магнием, фосфором, железом. В зеленом луке есть белки, углеводы, витамины A, B9, C, E, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден. В составе лука-порея присутствуют витамины С, К, Е, B1, В2, РР, железо, марганец, медь, фосфор, магний, кальций и т.д.

    Калорийность лука колеблется от 30 до 70 ккал на сто грамм продукта, при этом луковицы содержат 8-14% сахара и белки (1,5-2 %).

    9 февраля, 18:20

    Семена льна: польза и вред очищающего суперфуда

    Полезные свойства лука

    Полезные свойства лука обусловлены его богатым химическим составом. В оздоровительных целях его использует как общеукрепляющее, противогриппозное, антивоспалительное и слабительное средство.

    “Лук является хорошим источников витаминов группы В в зимний период, а также он содержит марганец, медь, калий, фосфор, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — В репчатом луке (свежем, необработанном термически) есть фитонциды, которые угнетают рост бактерий и грибков. Есть исследования, которые говорят о благоприятном влиянии овоща для предотвращения образования холестериновых бляшек в артериях, что снижает риск сердечного приступа и инсульта. Клетчатка способствует хорошему пищеварению и поддержанию организма в норме. Хром и сера в свежем луке нормализует уровень сахара в крови”.

    Овощ полезен и для кожи: он борется с угревой сыпью и акне.

    9 марта, 18:23

    Куркума — польза и вред приправы для организма человека

    Вред лука и противопоказания

    Вред лука заключается том, что он может спровоцировать расстройство желудка, метеоризм, вздутие и диарею. Его нельзя есть при бронхиальной астме, а при гипертонии употребление продукта может повышать давление.

    “С луком нужно быть осторожными при обострении язвенной болезни, панкреатите или колите, — порекомендовала нутрициолог. — Потребление продукта может усугубить изжогу у людей, страдающих желудочным рефлюксом. Пищевая непереносимость лука не очень распространена, но это бывает. У аллергиков могут возникнуть покраснение, зуд в глазах и сыпь, если лук попадает на кожу. Встречаются и такие симптомы, как тошнота, рвота и другой желудочный дискомфорт. Также лук не стоит давать маленьким детям. И нужно помнить, что он в любом виде токсичен для домашних животных”.

    Польза лука для здоровья мужчин

    Считается, для мужчин лук полезен тем, что стимулирует кровообращение, за счет чего увеличивает потенцию, а богатый витаминно-минеральный комплекс повышает тестостерон, количество сперматозоидов и улучшает фертильность. Также овощ, если не злоупотреблять им, благоприятно влияет на либидо, борется против авитаминоза, укрепляет иммунитет, улучшает общее самочувствие.

    Польза лука для организма женщин

    Польза лука для женщин прежде всего заключается в улучшении внешнего вида кожи. Регулярное употребление помогает увеличить синтез коллагена и уменьшить возрастные изменения за счет антиоксидантов в составе овоща. Также он может благотворно влиять на цвет лица, сократить появление прыщей и акне. В целом, продукт укрепляет иммунитет, обладает антибактериальными свойствами, что положительно сказывается на здоровье полости рта.

    11 марта, 16:30

    Арахис — польза и вред ореха для организма женщин, мужчин и детей

    При беременности

    Лук содержит одно из самых важных веществ для беременной женщины — фолиевую кислоту. Она не только способствует нормальному течению беременности, но и участвует в развитии плода, при этом недостаток вещества увеличивает риск развития врожденных пороков и вероятность преждевременных родов. Также фитонциды в составе овоща помогают при профилактике гриппа и ОРВИ, что важно во время беременности. Из-за этого разные сорта лука следует включить в рацион, но не употреблять более 70-100 грамм ежедневно. Лучше всего перед этим посоветоваться с врачом.

    Польза и вред сортов лука

    Каждый сорт лука немного отличается по химическому составу, но обладает похожими свойствами. В медицине этот продукт известен еще с древних времен, а в Средние века знаменитый врач Авиценна описывал его целебные свойства против ран, болезней горла, советовал использовать шелуху, чтобы очищать воду от загрязнений.

    Репчатый лук

    Благодаря минеральным солям в составе репчатый лук нормализует водно-солевой баланс, витамины и другие важные для организма вещества обладают бактерицидным действием, помогают бороться с инфекциями и стимулируют иммунитет. Также он обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки крови от окислительного стресса. Вред лука заключается в раздражающем действии на ЖКТ, что может спровоцировать обострение язвенной болезни, гастрита, панкреатита, колита.

    5 ноября 2020, 06:09

    В Роспотребнадзоре развеяли миф о чесноке и луке

    Зеленый лук

    Зеленый лук содержит витамин А, который благотворно влияет на внешний вид, улучшает состояние кожи, волос, ногтевых пластин, замедляет процессы старения в организме и препятствует ухудшению зрения. В нем много и витамина С, что полезно во время авитаминоза и подъема инфекционных заболеваний. Продукт повышает иммунитет и помогает быстрее справиться с недугами. Кроме этого, использование свежих побегов снижает риск кариеса и обеззараживает полость рта. При этом чрезмерное употребление лука может быть вредно и повышать кислотность желудка, раздражать дыхательные органы. Он противопоказан тем, у кого астма, болезни печени и почек.

    Красный лук

    В красном луке содержатся витамины группы В, витамины С, А, а также калий, цинк, йод, железо, магний, медь и т.д. Благодаря богатому составу овощ обладает иммуномодулирующим, бактерицидным, противогрибковым действием, защищает от образования тромбов, разжижает кровь, способен выравнивать уровень сахара. Однако красный лук может навредить людям с тяжелыми нарушениями в функционировании печени, при индивидуальной непереносимости, болезнях желудка. Если продукт выращивался с использованием большого количества химических удобрений, он также не будет полезен.

    2 ноября 2020, 14:11

    Гречка — все, что нужно знать о продукте

    Лук-порей

    Лук-порей следует добавить в рацион тем, кто сидит на диете. Особенно он полезен в период гриппа и ОРВИ. Он помогает при упадке сил, депрессии, нервном истощении, авитаминозе. Среди заболеваний, при которых продукт может быть полезен, выделяют подагру, ревматизм, атеросклероз, проблемы с сердцем и сосудами. Противопоказания к употреблению лука-порея — камни в почках, болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, аллергия на никель, которого много в продукте.

    Индийский лук

    Индийский лук обеззараживает наружные покровы, обладает обезболивающим действием, лечит грибковые заболевания, а усиление кровообращения помогает ранам заживать быстрее. При этом его нельзя употреблять в пищу, потому что он содержит большое количество ядовитых веществ, также следует избегать попадания его сока в глаза. Его можно использовать только наружно. Индийский лук способен привести к отравлению и соответствующим симптомам — болях в животе, рвоте, тошноте, диарее.

    Синий лук

    В синем луке есть антиоксиданты, которые омолаживают организм, обладают противораковым действием, стимулируют регенерацию тканей. Также овощ борется с воспалительными процессами, оказывает противовирусный эффект, благотворно влияет на пищеварительную систему, улучшает метаболизм, насыщает витаминами и минералами, очищает от токсинов. Его не следует потреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта — гастритом, язвой, колитом, панкреатитом. Он может навредить тем, у кого есть астма и гипертония, а увеличение кислотности способно вызвать расстройство желудка.

    Фиолетовый лук

    Как и другие виды лука, фиолетовый сорт — это хороший антисептик, который устраняет вредные микроорганизмы при простудных заболеваниях, ранах, в том числе гнойных. Регулярное употребление овоща улучшает внешний вид кожи, выравнивает ее тон, препятствует старению за счет антиоксидантов. Также фиолетовый лук восстанавливает структуру волос, активизирует их рост благодаря витамину А, снижает уровень сахара в крови, повышает кислотность, из-за чего стимулирует пищеварение. При этом повышенная кислотность может вызывать и неприятные симптомы — изжогу, диарею, рвоту, поэтому продукт не рекомендуется людям с болезнями ЖКТ. Его нельзя есть при дисфункции печени.

    19 ноября 2020, 17:10

    «Зуб дракона» против вирусов и бактерий: чем полезен чеснок

    Польза и вред сырого лука

    Лук в сыром виде считается самым полезным для организма человека, потому что при термической обработке многие важные вещества пропадают. Его следует употреблять для улучшения самочувствия и насыщения организма необходимыми витаминами и другими веществами. Он помогает активизировать обменные процессы, очищать от токсинов, защищать от гриппа и ОРВИ, придавать энергию. Его используют не только в кулинарии, но и в косметологии, чтобы улучшить состояние кожи или ускорить рост волос. Однако не стоит употреблять его слишком много, чтобы не вызвать расстройство желудка, он противопоказан при поражении печени, язве, проблемах с почками и т.д. Если есть риск возникновения побочных эффектов, перед приемом следует посоветоваться с врачом.

    Польза и вред вареного лука

    При варке лук теряет некоторое количество полезных веществ, но все еще способен оказывать оздоровительное действие. Плюс термической обработки состоит в том, что овощ становится менее агрессивным для желудочно-кишечного тракта. Он так же, как и сырой снабжает организм витаминами и минералами, укрепляет его, помогает бороться с инфекциями, усиливает регенерацию тканей, очищает кровь от холестерина, стимулирует аппетит, очищает от токсинов и вредных веществ. Несмотря на это лучше есть сырой продукт. Также вареный лук может вызывать аллергию, вздутие живота, диарею, повышать кислотность желудка.

    Польза и вред жареного лука

    Жареный лук является самым вредным из всех. При обжарке теряются многие полезные вещества, а сам овощ наполняется жиром. Такой продукт не следует есть тем, кто сидит на диете, людям с заболеваниями печени, страдающим проблемами с сердцем и повышенным артериальным давлением, он противопоказан при астме, болезнях желудка, поджелудочной железы, индивидуальной непереносимости. Его нельзя давать маленьким детям, еще жареный лук обладает высокой калорийностью — в 100 граммах продукта содержится 251 ккал.

    Польза луковой шелухи

    Луковая шелуха также используется как лекарственное средство. На ней готовят отвары, которые применяются как витаминное, противомикробное, отхаркивающее, слабительное, желчегонное, мочегонное, спазмолитическое, сосудоукрепляющее средство. Считается, что отвары помогают от высокого давления и болезнях сердца. Полоскание ротовой полости улучшает симптомы флюса, стоматита, пародонтита, также отвар луковой шелухи полезен при болезненных мозолях, карбункулах, фурункулах, грибке на ногтях, варикозном расширении вен, его можно принимать во время эпидемий гриппа и простуды.

    26 февраля, 13:25ЗОЖНазваны идеальные продукты для завтрака

    Лук при диабете

    Лук полезен при диабете из-за снижения уровня сахара в крови и повышении восприимчивости клеток к инсулину. Также овощ помогает при проблемах с сосудами и снижает нагрузку на сердце, улучшает работу щитовидной железы, очищает от токсинов, нормализует водно-солевой баланс. Из-за противопоказаний перед включением лука в рацион следует проконсультироваться с врачом.

    Лук в медицине

    Издавна известно, что лук насыщает организм энергией, повышает иммунитет, восстанавливает после болезней. В народной медицине его применяют как профилактическое средство от цинги. Раньше считалось, что овощ защищает от чумы и холеры. Сейчас как лекарственное средство его используют во время острых респираторных заболеваний, он помогает при ангине благодаря мощному антистатическому действию. Отвары ускоряют рост волос, избавляют от перхоти, делают кожу лица сияющей и препятствуют образованию морщин. Если вдыхать испарения натертого продукта, можно избавиться от насморка, а также болезней полости рта при полоскании отваром. Луковый сок способствует заживлению ран, а лук с медом принимают от кашля.

    18 января 2012, 17:00

    Жизнь «под давлением»: пищевой рацион для гипертониковАртериальная гипертония в паре с избыточным весом ведет к ранней инвалидности и сокращает жизнь на 10-15 лет. Как остановить развитие болезни, смотрите в новом выпуске программы «Сытые и стройные».

    Дневная норма

    По словам нутрициолога Вероники Хованской, какой-то конкретной нормы потребления лука нет:

    “Однако нужно понимать, что если появились неприятные симптомы, не стоит продолжать есть овощ. Пользу принесет только лук в свежем виде. Обжаренный на масле продукт потрясающе пахнет, но кроме впитавшегося жира ничего не несет”. Чтобы избежать побочных реакций, не следует есть больше 70-100 граммов лука в день. В случае сомнений перед приемом следует проконсультироваться со специалистом.

    Лук в кулинарии

    Лук в русской кухне используется в сыром, вареном, тушеном, жареном виде во множестве блюд. Например, для супов, гарниров, а также в качестве приправы. Он улучшает вкус еды, делает его более насыщенным. Предпочтительно использовать овощ в сыром виде, добавляя его в салаты, потому что так он не теряет своих полезных свойств. Он хорошо сочетается с мясом, птицей, однако каждый сорт имеет определенный вкус, от острого к мягкому, поэтому в целом лук подходит к любому блюду, кроме десертов.

    27 марта 2013, 15:00

    Борьба с авитаминозом: готовим запеканку с хрустящим зеленым лукомМясная запеканка — одно из самых простых блюд из фарша — нужно просто соединить все ингредиенты и отправить их в духовку. А если купить на рынке охапку нарядного зеленого лука, оно станет по-настоящему весенним.

    Лук при похудении

    Из-за низкой калорийности и богатого витаминно-минерального комплекса лук будет полезен при похудении, когда организм испытывает недостаток полезных веществ. При регулярном употреблении он улучшает метаболизм, за счет чего ускоряет темпы сжигания жира, благотворно влияет на пищеварительные процессы. Также продукт улучшает микрофлору кишечника и оптимизирует водно-солевой баланс, нормализуя многие процессы в организме.

    Как правильно выбрать

    Репчатый лук следует выбирать с гладкой, чистой шелухой, на которой нет механических повреждений, налета. На зеленой части лука-порея никогда не бывает естественных вкраплений, пятен или контрастных цветов — их наличие говорит о “плохом” продукте. Также его поверхность должна быть гладкой, ровной, а ее цвет — темным. При покупке зеленого лука лучше брать тот, что не имеет налета, слизи, сухих концов, вялые перьев без характерного запаха.

    7 марта, 07:03

    Названы идеальные продукты для похудения

    Как и сколько хранить

    Хранить репчатый лук лучше в тканевых мешках или плетеных корзинах, так к нему будет поступать больше воздуха, при этом сильная или пониженная влажность способствуют гниению. Его нельзя класть в места, где продукт могут съесть животные, иначе есть вероятность отравления. Лук-порей и зеленый лучше хранить в холодильнике в отсеке для овощей, чтобы он не засох.

    10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group

    Оптимальная калорийность и режим питания для престарелых людей

    С помощью правильного рациона можно скорректировать множество проблем со здоровьем, таких как гастрит, запоры, ожирение, атеросклероз, гипертония. В первую очередь питание в пожилом возрасте должно учитывать суточную потребность в калориях. В населенных пунктах с развитой и слаборазвитой инфраструктурой эти показатели будут отличаться.

    Специалисты определили, что в первом случае потребность в калориях у мужчин в возрасте от 60 до 70 лет будет составлять около 2 350 ккал в сутки. Женщинам рекомендуется не превышать отметку в 2 100 ккал. Что касается городов со слаборазвитой инфраструктурой, которая предполагает большую физическую активность, то калорийность может быть увеличена. Допускается 2 500 ккал для мужчин и 2 200 ккал для женщин. Пожилым людям после 70 лет рекомендуется снизить калорийность блюд. Суточная норма калорий для мужчин должна составлять 2 200 ккал, для женщин ― 2 000.

    Что касается режима, то пожилым людям в возрасте после 60 лет желательно распределить приемы пищи на 4—5 раз с учетом суточной калорийности. Это позволяет ускорить метаболизм и способствует мягкому снижению веса. Среди других преимуществ можно отметить улучшение пищеварения, отсутствие тяжести в желудке, поддержание нормального уровня сахара в крови.

    Как это выглядит на практике? Если речь идет о 5-кратном приеме пищи, то на завтрак допускается съесть около 20% суточной нормы, на второй завтрак — 15%, на обед — 40%, на полдник — 5% и на ужин — 20%. Между полдником и ужином возможны вариации. В целом правильное, рациональное питание пожилых людей должно быть основано на чувстве комфорта за счет удовлетворения потребностей организма в энергии. Иными словами, пища должна быть легкоусвояемой и богатой микро- и макроэлементами, чувство голода исключается. При выполнении этих условий питание становится важным условием поддержания здоровья.

    Основные принципы питания пожилых людей

    1. Энергетическая сбалансированность. Людям пожилого возраста рекомендуется не переедать и отказаться от употребления большого количества жиров и углеводов. Жирные сорта рыбы и мяса, сахар, хлебобулочные изделия, выпечка и даже каши способны внести дисбаланс в обмен веществ и негативно повлиять на здоровье. Любая пища должна быть в меру.

    2. Профилактика атеросклероза. Заболевания сосудов считаются одной из основных причин сокращения продолжительности жизни, при этом риск их возникновения можно контролировать с помощью питания. Так, если есть выбор между мясом и рыбой, стоит выбрать второе. Помимо этого, полезно употреблять кисломолочные продукты, фрукты и овощи, которые способствуют снижению уровня холестерина.

    3. Разумное разнообразие. Еда для пожилых людей должна быть не только полезной, но и разнообразной. В недельном меню должны присутствовать крупы, макаронные изделия, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, овощи и фрукты. При этом разнообразие определяется индивидуальными особенностями здоровья.

    4. Витаминно-минеральные добавки. Питание престарелых людей должно быть сбалансированным, богатым жизненно важными микро- и макроэлементами. Организм не всегда может получить необходимые питательные вещества из термически обработанной пищи, поэтому стоит обратить внимание на биодобавки. Помимо этого, в рационе должны присутствовать сезонные овощи, фрукты и зелень.

    5. Предпочтение легким продуктам. Пища для людей в возрасте старше 60 лет должна быть легкоусваиваемой. Чем лучше всего кормить пожилого человека? В меню должны преобладать рыба и кисломолочные продукты, а от копченого мяса, сала, грибов и бобовых лучше отказаться, поскольку они долго перевариваются и могут негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта.

    6. Пища должна вызывать аппетит. У многих пожилых людей притупляется чувство голода, они начинают есть реже и без удовольствия. Для того чтобы это компенсировать, в блюда можно добавлять немного специй, улучшающих аппетит, а также лук, чеснок и зелень. Кислые фрукты (яблоки, апельсины) также обладают способностью вызывать аппетит, поэтому их можно давать в небольших количествах незадолго до основного приема пищи.

    Памятка: 10 правил питания в пожилом возрасте

    Снижение употребления соли. Как было сказано выше, у многих пожилых людей ухудшается чувствительность вкусовых рецепторов, из-за чего еда начинает казаться пресной. За этим необходимо следить, поскольку увеличение количества соли может привести к повышению артериального давления и появлению отечности из-за увеличившейся нагрузки на почки. Вместо соли можно использовать пряности и ароматные масла.

    Правильные завтраки. Желудочно-кишечный тракт у пожилых людей работает медленнее, уменьшается слюнообразование и выделение желудочного сока, поэтому отмечается ухудшение усвоения некоторых веществ (например, витаминов группы В, фолиевой кислоты). Компенсировать нехватку необходимых нутриентов помогут овощи и злаки (каши и мюсли с добавлением отрубей).

    Коррекция приема лекарств. Ослабленные вкусовые рецепторы также могут стать следствием постоянного приема некоторых лекарств, это еще одна причина следить за питанием пожилых людей. Если потеря или усиление вкуса или аппетита связаны с употреблением медикаментов, то этот вопрос необходимо обсудить с лечащим врачом.

    Выбор типа еды. Пожилые люди в возрасте 80 лет и старше могут испытывать массу проблем при жевании. Это не только отсутствие зубов, но и сбои дыхания, кашель, трудности с глотанием из-за малого количества слюны. Все это необходимо учитывать при приготовлении еды, которая должна иметь подходящую консистенцию (пюре, мелкая нарезка, смузи и др.).

    Водный баланс. У многих пожилых людей притупляется не только аппетит, но и чувство жажды. Обязательных норм по употреблению жидкости в течение суток не существует, все индивидуально, но вместе с тем нельзя допускать, чтобы привычный объем выпиваемой воды (соков, чая) уменьшался. Пожилым людям в перерывах между приемами пищи обязательно нужно предлагать напитки.

    Присутствие белка в пище. Несмотря на популяризацию мнения, что долгожители практически не едят мясо, отказываться от этого продукта не следует. Именно животный белок поддерживает нормальное функционирование мышц и костей. Предпочтение лучше отдавать постным сортам мяса: телятине, курице, индейке, кролику. Минимальная норма потребления белка в сутки составляет 60 гр. для мужчин и 45 гр. для женщин.

    Употребление кальция. Это вещество играет важнейшую роль в профилактике остеопороза. Частично восполнить дефицит кальция можно с помощью молочных продуктов (творога, простокваши, сыра и др.), однако у некоторых пожилых людей может быть непереносимость лактозы. По этой причине стоит проконсультироваться с врачом, который назначит пищевые добавки с содержанием кальция.

    Жирные кислоты (омега-3). Это важнейшее вещество участвует в обмене холестерина в организме человека и способствует уменьшению воспалительных процессов при ревматоидном артрите и других заболеваниях костно-мышечной системы. Жирные кислоты содержатся в морской и речной рыбе, которая должна присутствовать в меню как минимум 2 раза в неделю.

    Учет калорийности. По мере взросления потребность организма в калориях снижается, и если этого не учесть и не скорректировать привычное меню, то пожилой человек начнет стремительно набирать лишний вес. Это, в свою очередь, чревато нарушениями работы суставов, повышением нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Пожилым людям рекомендуется придерживаться дробного питания, которое исключает переедание.

    Правильная атмосфера за столом. Нельзя допускать, чтобы пожилой человек нервничал или переживал во время еды, поскольку это напрямую скажется на качестве усвоения пищи. Для того чтобы снять напряжение, можно завести неспешную беседу, обсудить меню, предложить пересесть, перенести прием пищи на свежий воздух и пр.

    Правильно организованное питание в старческом возрасте — это залог продления физической и умственной активности, профилактики многих возрастных заболеваний, улучшения общего самочувствия. Перечисленные в статье нормы и правила — это аксиома для специалистов, работающих в сети пансионатов Senior Group. Мы знаем, как помочь вашим близким долго оставаться активными и жизнерадостными и делимся с вами своими знаниями и опытом.

    Помогите своему близкому

    Оставьте свой номер, мы оперативно подберем комфортабельный пансионат для пожилых людей в Подмосковье по подходящей цене и перезвоним вам.

    25 продуктов, от которых вы голодны

    Пока вы проводите больше времени дома, у вас может возникнуть соблазн пройтись на кухню, чтобы перекусить. Эй, это бывает с лучшими из нас! Но чего вы не хотите в конечном итоге делать, так это есть продукты, которые в конечном итоге заставят вас хотеть большего. Серьезно, есть продукты, которые только сделают вас более голодным.

    Здесь мы собрали самые нездоровые продукты, от которых вы захотите отказаться, так как от них вы только проголодаетесь.А вместо этого замените их полезными и сытными закусками!

    Shutterstock

    Все это восходит к тому времени, когда мы были крошечными младенцами. «Люди запрограммированы на опиоидную (опиатоподобную) реакцию на белок, содержащийся в молоке (казеин), так что младенцы будут продолжать свое желание потреблять достаточное количество молока своей матери», — объясняет Джулианна Хевер, MS, RD, CPT, диетолог, работающий на растительной основе, и автор книг The Veg Mediterranean Diet и The Complete Idiot’s Guide по растительному питанию .«Сыр, который представляет собой концентрированную форму молока, также вызывает этот эффект. Эти белковые соединения, называемые казоморфинами, в сочетании с высоким содержанием жира и соли являются причиной популярной одержимости сыром. Таким образом, чем больше у вас есть, тем больше вы жаждете — как задумано природой ».

    Shutterstock

    «Хотя приготовление сока и очищающие соки сейчас очень популярны, процесс, используемый для получения из сладкой жидкости наиболее питательного вещества — клетчатки», — объясняет Джанель Функ, MS RD LDN.»В результате у вас остается калорийный напиток, который повышает уровень сахара в крови, что приводит к сбою, из-за которого вы становитесь голоднее. Исследования показали, что наши тела больше не насыщаются калориями из сока, в отличие от калорий из пищи, поэтому пейте воду, чтобы избавиться от жажды и увлажнения, и ешьте цельные фрукты и овощи с неповрежденной клетчаткой ». Если вам хочется чего-нибудь выпить, а не перекусить, попробуйте идею Ребекки Льюис, ведущего эксперта HelloFresh: «Смешайте фрукты и овощи, которые вы планировали приготовить сока.Если вы не можете полностью избавиться от мякоти, попробуйте добавить немного протеинового порошка или ореховой пасты. Добавленные белок и жир действуют аналогично клетчатке, замедляя всасывание продуктов в кровоток ».

    Shutterstock

    «Йогурт постоянно рекламируется как суперполезная пища, но все зависит от того, какой из них вы выберете, чтобы оставаться сытым», — делится диетолог Кейлин Сент-Джон, доктор медицинских наук в Natural Gourmet Institute, школе здоровой кулинарии в Нью-Йорке. Город. «Типичный йогурт на 6 унций фруктового на дне содержит 150 калорий, 6 граммов белка, 1.5 граммов жира и около 25 граммов сахара. Более высокая углеводная нагрузка и очень низкое содержание жиров заставят вас искать больше еды даже после последней ложки ». Вместо этого выберите простой греческий йогурт, в котором вдвое больше белка, и добавьте свои фрукты, орехи и семена для дополнительной клетчатки и антиоксидантов.

    СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

    Shutterstock

    «Есть причина, по которой вы можете почувствовать голод вскоре после утреннего омлета из яичного белка.Хотя яичный белок является хорошим источником белка, большая часть полезных жиров, витаминов и минералов содержится в яичном желтке, и в метаанализе 2010 года, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition , сообщалось, что насыщенные жиры не связаны с повышенный риск ишемической болезни сердца, инсульта или ишемической болезни сердца, — делится Сент-Джон. — Насыщенные жиры в яичных желтках не только усиливают чувство сытости, но и необходимы для выработки гормонов и усвоения организмом некоторых витаминов и минералов.Витамин A (отлично подходит для кожи и вашей иммунной системы), витамины B для энергии и холин, который поддерживает здоровье мозга и мышц. «Мы поднимем наш протеиновый коктейль в паломничество к здоровью Святого Иоанна, чтобы вернуть яичные желтки в стиль. для людей, сидящих на диете.

    Shutterstock

    «Когда мы беремся за обезжиренную бутылку, мы думаем, что делаем правильный выбор», — говорит Лиза Хайим, диетолог и основательница Well Necessities. Не тот случай. «В эти обезжиренные заправки для салатов можно добавить соль и сахар, чтобы придать им аромат.В конце концов, мы наливаем еще, убеждаясь, что каждый кусочек салата в нашем салате пропитан. После того, как салат закончился, соль и сахар заставляют вас чувствовать себя неудовлетворенным и желать большего ». Именно на то, на что надеется компания по заправке салатов, но не на вашу диету с плоским животом.

    Shutterstock

    «Согласно недавнему отчету, опубликованному в журнале Ассоциации потребительских исследований , мы склонны переедать теми продуктами, которые обозначены как полезные», — предупреждает Сент-Джон. «Это заставляет людей заказывать большие порции и чувствовать себя менее сытыми после еды, которую рекламируют как здоровую.Точная причина этого неясна, но, вероятно, связана с подсознательным программированием нас, чтобы соотнести нездоровую пищу с чувством насыщения ». Остерегайтесь этих заявлений на этикетке и всегда проверяйте список ингредиентов перед покупкой.

    Shutterstock

    Сахар и все его аналоги (от искусственных подсластителей до органического тростникового сахара и всего, что между ними) вызывают сильную зависимость из-за повышенного выброса дофамина. «Учитывая тот факт, что мы эволюционно созданы, чтобы искать сладкое, чтобы выжить, и что высококонцентрированные источники сахара вездесущи в бесконечных количествах, сахарная зависимость становится все более распространенной и вносит огромный вклад в наш текущий глобальный кризис здравоохранения», — комментирует Хевер. .«Рафинированные и обработанные подсластители неумолимы в своей способности побуждать вас переедать, но при этом не обеспечивают насыщения, насыщения или питания». Однако не отказывайтесь от фруктов: «Цельные пищевые источники сахара, такие как фрукты, отличаются, потому что фрукты содержат клетчатку и питательные вещества. Вот почему вы можете быстро съесть пару шоколадных батончиков или выпить большую чашку сока, не чувствуя себя полно, но съесть 10 яблок или груш будет непросто », — добавляет она.

    Shutterstock

    «Традиционные батончики мюсли часто состоят только из сахара и гидрогенизированных масел и не содержат белка (вещества, которое наполняет вас)», — делится Хаим.«Они часто менее калорийны, чем традиционная еда, и не служат заменой еды. Вкуса достаточно, чтобы разжечь аппетит, но не дает сытости».

    Shutterstock

    Подумайте дважды, прежде чем добавлять эту противную приправу в запеченный сладкий картофель фри или смешивать с блюдом из яиц на завтрак. «Кетчуп или любая пища, приготовленная с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS), может усилить ваш аппетит. HFCS прерывает обмен веществ в организме и замедляет выработку лептина (что помогает нам чувствовать сытость).В результате тело не получает сообщения о том, что вы сыты и пора перестать есть », — предупреждает Хаим.

    Shutterstock

    «Вы когда-нибудь набивали себя гигантским черничным булочкой, а сразу после этого обнаруживали, что проголодались?» — спрашивает Хаим. Был там, сделал это. «Хотя в нем много калорий, он почти полностью состоит из сахара. Этот сахар быстро переваривается и всасывается, оставляя ваше тело голодным». Ой!

    Shutterstock

    «Многие сахаросодержащие хлопья не содержат клетчатки и белка — двух питательных веществ, которые вам нужны с утра, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избежать утреннего голодания», — комментирует Функ.«Сочетание сладких хлопьев с обезжиренным молоком означает, что вам не хватает насыщающего жира, чтобы оставаться сытым. Ищите хлопья с более чем пятью граммами естественной клетчатки на порцию и не экономьте на жирах и Белок. Не упускайте также диетические, низкокалорийные злаки. Даже если в них мало сахара и калорий, они также, как правило, с низким содержанием клетчатки и белка », — советует она.

    Shutterstock

    AKA белый хлеб, крекеры и т. Д. «Клетчатка плюс вода — это масса», — говорит Хевер.«В вашем рационе цельные продукты, богатые клетчаткой, способствуют насыщению и насыщению. Поскольку клетчатка удаляется при рафинировании, эти продукты легко съесть в избытке. Вот почему пережевывать хлебную корзину намного проще, чем доедать ведро. коричневого риса «.

    Shutterstock

    «Это правда, что нельзя есть только одну. Это потому, что соленые закуски содержат чрезмерное количество натрия и часто не содержат клетчатки или белка», — говорит Сент-Джон. «Высокое содержание соли в этих продуктах приводит к обезвоживанию и может заставить ваше тело съесть больше закуски вместо того, чтобы выпить стакан воды.Недостаток белка и клетчатки означает, что закуска богата углеводами и несбалансирована, что приводит к неизбежному скачку сахара в крови ». Хаим вмешивается:« Сканирование мозга показывает, что натрий запускает дофамин, нейромедиатор, связанный с удовольствием. Это означает, что чем больше соли вы едите, тем больше вы ее хотите! »

    Shutterstock

    А вот категория продуктов, от которых следует отказаться, потому что научно доказано, что они являются одними из худших продуктов, вызывающих чувство голода. И помните, что то, что он «не содержит сахара», не дает вам права на погружение.Всегда проверяйте этикетку, чтобы увидеть, не были ли добавлены искусственные подсластители. «Искусственные подсластители обманывают ваш мозг, заставляя думать, что он получает приятную пищу. оставил тягу к сладкой пище еще больше », — комментирует Функ. Дополнительная причина держаться подальше? Искусственные подсластители могут вызвать боль и дискомфорт в животе.

    Вы не представляете себе ничего, когда думаете, что голодны больше, чем перед едой, после того, как съели это блюдо.«Китайская еда часто богата глутаматом натрия. Глутамат натрия используется в качестве усилителя вкуса и содержится в других типах продуктов, таких как супы, мясные продукты и многое другое. Некоторые исследования показывают, что химические вещества в глутамате натрия вызывают резкое повышение аппетита, что кажется уместным, поскольку люди, потребляющие наибольшее количество глутамата натрия, с большей вероятностью будут иметь избыточный вес по сравнению с теми, у кого в рационе нет глутамата натрия », — предупреждает Хаим.

    Shutterstock

    Верно или неверно: супы могут стать огромным преимуществом для быстрого и эффективного похудения.Верно, когда готовишь суп с нуля. Когда вы забираете его в продуктовом магазине? Обычно это не так. «Супы часто содержат больше натрия, чем любая другая пища. Натрий в этих [на первый взгляд безвредных банках] вызывает это чувство зависимости и желания все больше и больше», — говорит Хаим.

    Shutterstock

    «Многие люди, сидящие на диете, пытаются отвлечься от еды с помощью жевательной резинки. К сожалению, этот трюк обычно не работает», — комментирует Хаим. Жевательные ручки должны прислушиваться: «Жевание на самом деле обманывает ваше тело, заставляя пищу опускаться вниз, а это означает, что желудочный сок готовится в желудке.Когда еда не поступает, желудок начинает взбивать пустоты. Это не только причиняет боль, но и заставляет вас больше осознать свою потребность в еде ».

    Shutterstock

    «Многие продукты, которые вызывают у нас чувство голода сразу после того, как мы их съели, чрезмерно обработаны, очищены и лишены всех преимуществ клетчатки», — говорит Льюис. «И почему клетчатка так важна? Потому что клетчатка — это то, что замедляет всасывание продуктов, которые мы едим из желудка, в кровоток. Когда продукты с низким содержанием или не содержат клетчатки, они быстро проходят через желудок в нашу кровь, вызывая это сумасшествие. всплеск инсулина в крови.Инсулин высвобождается, чтобы запустить процесс пищеварения и удалить сахар из крови (где, если они остаются, становится опасным). Так что употребление в пищу продуктов, ускоряющих реакцию инсулина, в конечном итоге делает нас более голодными в долгосрочной перспективе ».

    Shutterstock

    «Хотя оба этих варианта кажутся хорошими по размеру и удовлетворительными, они состоят из белого сахара и муки. В них [почти нет] клетчатки или питательных веществ», — говорит Хаим. «В результате уровень сахара в крови резко подскакивает, а затем резко падает, из-за чего вы чувствуете себя более голодным, чем до того, как начали эти угощения.«

    Shutterstock

    Если вам нравится пина-колада и вы потерялись в вихре блендера, изобилующего калориями, то вперед. Все остальные? Пропустить. «Когда в смузи нет белка или овощей, это всего лишь фруктоза. В результате быстро повышается уровень сахара в крови, а затем резко падает. Кроме того, они обычно содержат слишком мало калорий, чтобы насытить, что заставляет вас хотеть большего. еда после «, — предлагает Хаим.

    Shutterstock

    Мы знаем, мы знаем. Это не еда. Но стоит напомнить, что это серьезно подстегнет ваш голод: «Наше тело не способно накапливать алкоголь (в отличие от нашей неограниченной способности накапливать жир).Процесс удаления алкоголя из нашего тела заставляет нас быстро расходовать запасы гликогена (который в основном поступает из углеводов). Поэтому, когда мы пьем в избытке (более 2 порций для женщин и более 3 напитков для мужчин), мы жаждем углеводов, чтобы восполнить запасы гликогена, потерянные из-за алкоголя », — объясняет Льюис.« К сожалению, с нарушением суждения алкоголь также вызывает: эта тяга часто связана с неправильным типом углеводов; простые, обработанные и жареные. «Пейте в умеренных количествах, и если тяга возникает после слишком большого количества», выберите полезные, сложные углеводы (например, орехи и семена), доступные для этой ночной закуски.«

    Shutterstock

    Продолжайте ехать прямо, если хотите держаться за то тело с плоским животом, ради которого вы так много работали. «Эти продукты с высокой степенью переработки наполнены такими вещами, как консерванты, трансжиры, HFCS и соль. Причина, по которой вы должны заботиться об этом, заключается в том, что консерванты и трансжиры нарушают способность нашего желудка общаться с нашим мозгом», — объясняет Льюис. «Гормоны и нейротрансмиттеры, связанные с сытостью, в мозге не производятся, и поэтому мозг теряет способность распознавать, что мы сыты, поэтому мы просто продолжаем есть больше.И вся эта добавленная соль в фаст-фуде заставляет наши тела удерживать воду, вызывая обезвоживание и вздутие живота. Часто, когда мы думаем, что голодны, на самом деле это просто наш организм напоминает нам о регидратации! »

    Shutterstock

    «Переедание ведет к еще большему перееданию. Чрезмерное потребление высококалорийной пищи стимулирует реакцию вашего мозга, аналогичную опиатам, вызывая привыкание, — говорит Хевер. продукты для борьбы с перееданием или обратитесь за профессиональной помощью, если вы считаете, что можете страдать от переедания.

    Shutterstock

    Как бы сложно это ни было, не соблазняйтесь даже более здоровыми пончиками. (Веганский пончик по-прежнему можно жарить во фритюре и заправлять сахаром, поэтому он занимает достойное место в нашем списке продуктов, которые вызывают чувство голода). «Неудивительно, что пончики полностью сделаны из сахара. Пончики расщепляются на сахар, в результате чего мальчик выделяет больше инсулина. Когда инсулина много, слишком много сахара попадает в ваши клетки, не оставляя ничего для крови. Результатом является низкий уровень сахара в крови, из-за которого вы чувствуете голод вскоре после употребления.«Да ладно, в любом случае, именно поэтому у них есть все дюжины сделок. Держитесь подальше.

    Shutterstock

    Вы когда-нибудь задумывались о том, как простое и очень специфическое желание может иногда выходить из-под контроля, когда вы тянетесь к чему-то другому? «Если вы чего-то жаждете, а затем пытаетесь подавить эту тягу чем-то другим, вы, вероятно, продолжите поиск оригинальной еды, которую желали», — говорит Хевер. «Таким образом, в долгосрочной перспективе обычно лучше иметь небольшую порцию того, что вы хотите, чтобы вы могли продолжить свой день.Другими словами, если вы действительно хотите шоколада, съешьте кусок темного шоколада вместо нежирного шоколадного мороженого ».

    Преодоление плохого аппетита — Сеть действий по борьбе с раком поджелудочной железы

    Ver esta página en español

    Плохой аппетит — распространенная проблема питания пациентов с раком поджелудочной железы. Иногда хирургическое вмешательство, лекарства, отпускаемые по рецепту, или сам рак могут изменить вкус пищи или вызвать снижение аппетита у пациента.

    Следующие советы могут помочь повысить аппетит и повысить интерес к еде:

    • Больше отдыхайте.
    • Делайте легкие упражнения перед едой, чтобы стимулировать аппетит. Даже короткая прогулка может воодушевить.
    • Выбирайте вкусные блюда и продукты с приятным ароматом.
    • Планируйте приемы пищи за день до их употребления. Попросите кого-нибудь помочь спланировать и приготовить еду.
    • Оставайтесь хорошо увлажненными. Выпивайте 6-12 стаканов прозрачных жидкостей в течение дня.
    • Старайтесь есть 6-8 небольших приемов пищи и закусок в день. Воспользуйтесь тем временем дня, когда вы больше всего голодны.
    • Ешьте и перекусывайте в запланированное время, даже если не голодны.
    • Замените прием пищи напитком с пищевыми добавками или домашним смузи, приготовленным из протеинового порошка. Если вам прописали ферменты поджелудочной железы, обязательно запивайте их этими напитками.
      • Питательные напитки Boost®, Ensure®, Carnation Breakfast Essentials® и / или Orgain® добавляют калорий и белков.
      • Глюцерна и / или продукты Boost Gluosis Control могут быть подходящими для людей с диабетом.
      • Benecalorie® и Beneprotein® добавляют калорий или протеин в дополнение к обычным приемам пищи.
    • Поместите небольшие миски с питательными закусками, такими как орехи и фрукты, в часто используемых местах дома, чтобы поощрять здоровые перекусы между приемами пищи.
    • Примите лекарство от тошноты при первых признаках тошноты или тошноты. Если вас тошнит, отложите употребление любимых блюд.
    • Красиво оформляйте блюда:
      • Меняйте цвета продуктов на тарелке
      • Используйте гарниры, например, дольки лимона или лайма
    • Сделайте время еды приятным:
      • Добавить цвет к месту установки
      • Посмотреть любимое телешоу или фильм
      • Воспроизвести музыку в комнате
    • Используйте большую тарелку и кладите на нее маленькие порции.Таким образом, количество еды может казаться менее подавляющим.
    • Управляйте изменениями вкуса, если они способствуют снижению аппетита.
    • Замариновать красное мясо перед приготовлением, если оно имеет сильный вкус. Или замените красное мясо рыбой, курицей, яйцами, нежирным сыром или вегетарианскими альтернативами.
    • Съешьте продукты с высоким содержанием белка в течение часа после того, как достали их из холодильника. Продукты с высоким содержанием белка, такие как сыр, тунец, курица, нежирная ветчина, яичные салаты, яйца с пряностями, молочные коктейли, гоголь-моголь, пудинги и заварные кремы, могут быть вкуснее при комнатной температуре.
    • Добавляйте свежие фрукты в молочные коктейли, пудинги и заварной крем для придания аромата.
    • Сделайте вкус и запах еды более приятным с помощью приправ или специй, таких как лимонный сок, мята, базилик и другие травы. Добавляйте в пищу сахар и соль, если их потребление не ограничено.

    Если плохой аппетит и потеря веса не исчезнут, врач может назначить лекарства для повышения аппетита. Некоторые из этих лекарств перечислены ниже. Может пройти несколько недель, прежде чем произойдет улучшение аппетита, поэтому принимайте эти лекарства в соответствии с предписаниями не менее месяца, чтобы определить их эффективность.Многие из этих лекарств имеют побочные эффекты, которые следует обсудить с врачом.

    • Мегестрола ацетат (Megace® или Megace ES®)
    • Дронабинол (Маринол®)
    • Стероиды, такие как преднизон или дексаметазон
    • Антидепрессанты, такие как миртазапин (Ремерон®)

    Мы здесь, чтобы помочь

    Для получения дополнительной информации о диете и питании или для получения бесплатных, подробных и персонализированных ресурсов и информации о раке поджелудочной железы свяжитесь с менеджером по обслуживанию пациентов PanCAN.

    Информация, предоставленная организацией Pancreatic Cancer Action Network, Inc. («PanCAN»), не заменяет медицинские консультации, диагностику, лечение или другие медицинские услуги. PanCAN может предоставлять вам информацию о врачах, продуктах, услугах, клинических испытаниях или методах лечения, связанных с раком поджелудочной железы, но PanCAN не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные ресурсы здравоохранения. Кроме того, обратите внимание, что любая личная информация, которую вы предоставляете персоналу PanCAN во время телефонной и / или электронной переписки, может храниться и использоваться, чтобы помочь PanCAN выполнить свою миссию по оказанию помощи пациентам и поиску способов лечения и лечения рака поджелудочной железы.Сохраненная составная информация может использоваться для информирования программ и мероприятий PanCAN. Информация также может быть предоставлена ​​в совокупном или ограниченном формате третьим сторонам для руководства будущими исследованиями и образовательными мероприятиями по раку поджелудочной железы. PanCAN не будет предоставлять личную идентифицирующую информацию (например, ваше имя или контактную информацию) таким третьим лицам без вашего предварительного письменного согласия, если это не требуется или не разрешено законом. Для получения дополнительной информации о том, как мы можем использовать вашу информацию, вы можете найти нашу политику конфиденциальности на нашем веб-сайте по адресу https: // www.pancan.org/privacy/.

    продуктов для повышения аппетита | Livestrong.com

    Йогурт и фрукты могут повысить аппетит.

    Кредит изображения: Arx0nt / iStock / GettyImages

    Плохой аппетит, который приводит к неожиданной потере веса, может подвергнуть вас риску недоедания и проблем со здоровьем, что может заставить вас искать продукты, повышающие аппетит. К сожалению, не существует одного продукта или комбинации продуктов, которые могли бы стимулировать аппетит.

    Однако вы можете изменить то, что и как вы едите, чтобы улучшить качество питания, а также свой статус питания и здоровье. Если заболевание или его лечение являются причиной плохого аппетита, проконсультируйтесь с врачом или диетологом для составления индивидуального плана.

    Ешьте небольшими порциями, часто ешьте

    Когда у вас очень мало желания есть, и это сказывается на вашем здоровье, вам, возможно, придется приложить немного больше усилий к трапезе и приему пищи.Небольшие порции еды могут помочь предотвратить чувство сытости. Обильные приемы пищи иногда могут показаться вам непосильными, если вы уже боретесь со своим аппетитом, но вам может быть легче справиться с мини-едой.

    Чтобы ваше тело получало все необходимое питание, вам нужно есть чаще. Составьте такой график приема пищи, который не добавит лишнего стресса, который может еще больше затруднить ваш аппетит или желание есть. Подумайте о том, чтобы есть в определенное время или через определенные промежутки времени.

    Ваши частые небольшие приемы пищи могут выглядеть примерно так:

    • Обед: яйцо с гренками из цельнозерновой муки
    • Полдник: маленькая миска хлопьев с молоком
    • Полдник: 1/2 бутерброда с индейкой на цельнозерновом хлебе со сливочно-овощным супом
    • Полдник: сыр и яблоко
    • Ужин: курица, коричневый рис и горох
    • Поздний ужин: 1/2 бутерброда с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе с йогуртом и фруктами

    Если вам сложно, попросите друга или члена семьи помочь или поговорите с врачом о том, что можно сделать, чтобы еда и время приема пищи были более желательными.По данным Американского онкологического общества, еда с другом, просмотр любимого шоу по телевизору или прослушивание приятной музыки могут сделать вашу еду более приятной и стимулировать аппетит.

    Употребляйте питательные вещества в каждый кусочек

    Когда у вас плохой аппетит, и вы худеете или это сказывается на вашем здоровье, вам нужно убедиться, что каждый съеденный кусочек имеет значение. Хотя общее количество калорий имеет значение, когда вы беспокоитесь о весе и здоровье, источники этих калорий тоже важны.

    Вашему организму нужны не только калории, но и белки, углеводы, полезные жиры, витамины, минералы и другие питательные вещества. Жареный цыпленок и картофель фри могут показаться логичным выбором, когда вы пытаетесь набрать калории, но эти варианты предлагают очень мало с точки зрения питательной ценности.

    Американская академия семейных врачей рекомендует при совмещении калорий и питательных веществ добиваться плотности питательных веществ в большинстве продуктов. К высококалорийным продуктам, богатым питательными веществами, относятся:

    • Сладкий картофель, горох, кукуруза и кабачки
    • Сухофрукты, авокадо и 100-процентный фруктовый сок
    • Цельные зерна, такие как коричневый рис, киноа и ячмень
    • Фасоль и чечевица
    • Жирная рыба, такая как лосось и тунец
    • Орехи, семена и ореховое масло
    • Молоко, йогурт и сыр
    • Яйца

    Вы также можете добавить бустеры калорий, чтобы улучшить калорийность продуктов, которые вы едите.Например, приготовить овсянку с молоком вместо воды, добавить ломтики авокадо в бутерброд, посыпать салат семенами подсолнечника и изюмом, добавить сыр в печеный картофель и приготовить овощи, зерна и белки с растительным маслом.

    Академия питания и диетологии также предлагает добавлять сухое молоко в молоко, суп, йогурт, запеканки и картофельное пюре. Согласно Министерству сельского хозяйства США, 1/3 стакана обезжиренного сухого молока содержит около 80 калорий и 8 граммов белка (или около 16 калорий и почти 2 грамма белка на столовую ложку).Кроме того, обезжиренное сухое молоко является источником многих необходимых витаминов и минералов, включая кальций, цинк, калий и многие витамины группы B.

    Подробнее: Продукты для снижения аппетита

    Упражнения для стимуляции аппетита

    Вы можете думать, что упражнения контрпродуктивны, когда вы боретесь со своим аппетитом и весом, но они могут помочь. Американское онкологическое общество предлагает начинать медленно и увеличивать физическую активность по мере повышения выносливости и укрепления тела.Вам не нужно записываться на занятия или пробегать марафон, чтобы улучшить аппетит. Вы можете обнаружить, что 10-20-минутная прогулка по вашему району один или два раза в день повышает ваш аппетит.

    Упражнения не только являются одним из способов повышения аппетита, но и обладают другими преимуществами для здоровья. MedlinePlus утверждает, что упражнения поднимают настроение, помогают лучше спать и укрепляют кости и мышцы.

    Пейте свои калории

    Возможно, вам будет легче потреблять калории, когда у вас плохой аппетит.В вашем местном продуктовом магазине есть много готовых высококалорийных питательных напитков, которые, безусловно, помогут вам получить больше калорий и других полезных для вас питательных веществ без особых усилий с вашей стороны. Однако вы также можете создавать высококалорийные напитки, богатые питательными веществами, дома, что дает вам контроль над вкусом и содержанием.

    Рассмотрите возможность смешивания вместе:

    • Молоко, какао, арахисовое масло, банан и лед
    • Клубника, черника, мягкий тофу и лед
    • Йогурт, персики, манго и лед

    Вы также можете добавить сухое молоко или любимую протеиновую добавку в свои домашние пищевые напитки, чтобы добавить больше калорий и белка.

    Подробнее: Сколько калорий мне нужно съесть, чтобы набрать фунт

    Могут ли добавки стимулировать аппетит?

    Если у вас дефицит определенных витаминов или минералов в питательных веществах, возможно, они способствуют потере аппетита. Употребление разнообразных продуктов, богатых питательными веществами, может помочь обеспечить получение в организм всех питательных веществ, необходимых для хорошего здоровья. Тем не менее, нет никаких конкретных добавок для повышения аппетита, за исключением, может быть, рыбьего жира, но исследования не являются окончательными.

    В исследовании, опубликованном в июне 2017 года в журнале Lipids in Health and Disease , изучалось влияние низких доз рыбьего жира (0,3 грамма), принимаемых в течение шести недель, на аппетит и вес — небольшая группа пациентов (60 участников) с раком поджелудочной железы.

    Исследователи обнаружили, что добавление рыбьего жира помогает стабилизировать аппетит и вес. Однако важно отметить, что исследователи в этом исследовании связывали стабилизацию веса не с увеличением потребления или аппетита, а с уменьшением воспаления.

    Подробнее: Список стимуляторов аппетита

    Более раннее исследование, опубликованное в журнале Appetite в июле 2013 года, показало, что добавки с рыбьим жиром увеличивают аппетит в группе здоровых людей с нормальным весом, и предположили, что они могут служить средством для лечения раковой кахексии. Однако, честно говоря, это было очень маленькое исследование, в котором участвовало всего 20 человек, и необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать такие утверждения.

    Если вы думаете о добавлении добавок для повышения аппетита или у вас есть опасения, что у вас может быть дефицит основных питательных веществ, сначала поговорите со своим врачом.

    Что такое аппетит? Определение и как его увеличить

    Если вам когда-либо хотелось есть с чувством голода или без него, значит, вы испытывали аппетит. Аппетит важен для вашего общего состояния здоровья, и его отсутствие может быть признаком проблемы со здоровьем.

    Существует множество факторов, которые могут вызвать повышенный или пониженный аппетит. Кроме того, вы можете предпринять шаги, чтобы стимулировать свой аппетит, когда он низкий, например, научиться есть, когда у вас нет аппетита.

    Что такое аппетит?

    Аппетит — это естественное желание человека поесть. Он отличается от голода, который является реакцией организма на недостаток пищи. Человек может быть голодным без аппетита, иметь сильный аппетит без признаков голода или быть голодным с аппетитом.

    Характеристики

    Хотя есть много признаков, позволяющих определить, есть ли у человека аппетит, основным из них является чувство голода. Голод может проявляться по-разному, в том числе:

    • Тяга к еде
    • Проблемы с концентрацией внимания
    • Раздражительность
    • Легкомысленность
    • Тошнота
    • Урчание в животе

    Аппетит непостоянен — ​​он может меняться изо дня в день.Например. На это может влиять эмоциональное состояние человека (например, чувство возбуждения, стресса или скуки) или доступность предпочтительных продуктов (если в вашем доме мало продуктов, которые вам нравятся, вы можете не испытывать такого сильного желания есть их).

    Факторы, влияющие на аппетит

    На аппетит может повлиять ряд факторов:

    • Диета : то, что вы едите и как часто, может повлиять на ваш аппетит. Например, одно исследование 2011 года показало, что у мужчин с ожирением, пытающихся похудеть, диета с высоким содержанием белка улучшает контроль аппетита и чувство сытости.Результаты исследования 2016 года показывают, что диета с низким содержанием углеводов лучше для сытости, чем диета с низким содержанием жиров.
    • Состояние здоровья : Некоторые заболевания могут способствовать снижению аппетита, а именно бактериальные и вирусные инфекции, рак и заболевания щитовидной железы. Заболевания, вызывающие потерю вкуса или запаха, также могут снизить аппетит.
    • Лекарства : Некоторые лекарства могут повышать аппетит и приводить к увеличению веса, включая антидепрессанты и нейролептики, бета-блокаторы, блокаторы кальциевых каналов и лекарства от диабета, такие как инсулин.
    • Психическое здоровье : настроение или эмоциональное состояние человека могут влиять на его желание есть. Стресс может привести к перееданию или недоеданию. Некоторые психические расстройства, такие как депрессия и некоторые расстройства пищевого поведения, также могут влиять на аппетит.
    • Беременность : Беременные люди могут испытывать отвращение к определенным продуктам и сильную тягу к другим. Чувство тошноты или запора, которые являются частыми жалобами во время беременности, могут снизить аппетит.
    • Компания : Люди, с которыми вы едите, могут влиять на ваш аппетит и выбор продуктов питания. Обзор 69 независимых исследований, проведенный в 2015 году, показал, что люди склонны моделировать модели питания и выбор окружающих.

    Как повысить аппетит

    Если вы худеете и не имеете аппетита, это может быть связано с болезнью, эмоциональной проблемой или побочным эффектом лечения. Вы знаете, что вам нужно есть больше, чтобы снова набрать вес (или, по крайней мере, сохранить свой текущий вес), но вам просто не хочется есть что-либо.

    Вы можете заставить себя есть, но это может только усилить стресс от болезни. Вот несколько простых способов повысить аппетит. Этот совет также подходит тем, кто ухаживает за ним, пытаясь помочь близкому человеку с пониженным аппетитом.

    Слово Verywell

    Колебания аппетита — это совершенно нормально. На аппетит может влиять множество факторов — от эмоционального или психического состояния до физического здоровья.

    Однако, если вы заметили внезапное и неожиданное изменение аппетита, поговорите со своим врачом. Быстрое повышение или снижение аппетита может быть признаком какого-либо медицинского или психического состояния, с которым следует обратиться к врачу. Если вы принимаете какие-либо лекарства, это также может быть признаком того, что вам нужно скорректировать их.

    10 способов естественным образом повысить аппетит

    Никто не хочет слышать, как кто-то жалуется на то, что ему трудно набрать вес.Однако факт остается фактом: если ваша цель — нарастить мышцы и / или стать сильнее, вам, вероятно, нужно потреблять больше калорий, чем вы ели. Это может быть удивительно трудным подвигом, если у вас просто нет аппетита.

    Стоит отметить, что отсутствие аппетита иногда может быть симптомом таких проблем со здоровьем, как депрессия, синдром раздраженного кишечника или жировая болезнь печени. В некоторых случаях нежелание есть — это побочный эффект некоторых лекарств, поэтому обязательно поговорите со своим врачом, если у вас есть опасения.Если потеря аппетита сохраняется, это может привести к потере веса и недоеданию.

    К счастью, эти советы могут помочь среднему человеку, который пытается удовлетворить свои потребности в калориях — нарастить мышцы или вернуть аппетит в норму после приступа болезни или стресса. В их числе:

    Примечание редактора. Содержание BarBend носит информативный характер, но не должно заменять советы и / или наблюдение со стороны медицинского специалиста. Мнения и статьи на этом сайте не предназначены для диагностики, предотвращения и / или лечения проблем со здоровьем.Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо проблемы или перед началом любого нового режима тренировки

    Потребляйте больше масла MCT

    Приправка кофе маслом MCT завоевала популярность среди приверженцев кето- и палеодиеты. Это богатое жирами вещество ускоряет обмен веществ и, как считается, сдерживает чувство голода. Тем не менее, исследования показывают, что масло MCT на самом деле увеличивает аппетит, стимулируя высвобождение гормона грелина , вызывающего чувство голода (1).Кофеин также является хорошо известным стимулятором аппетита, поэтому начало дня с этого бодрящего напитка может стать отличным способом сократить потребление калорий, богатых питательными веществами, а также разжечь аппетит до конца дня.

    Госкова Татьяна / Shutterstock

    Если вас беспокоит, что жирный напиток будет слишком жирным или заставит вас чувствовать себя подавленным, не беспокойтесь. Триглицериды со средней длиной цепи в масле MCT потенциально полезны для здоровья пищеварительной системы и обмена веществ. Короткоцепочечные жиры перевариваются быстрее, чем другие жиры, что помогает подпитывать энергию и сводит к минимуму ощущение «тяжести», которое некоторые люди испытывают после жирной еды (2).Вам также не нужно ограничивать потребление масла MCT кофе. Добавление одной или двух ложек к коктейлям, заправкам для салатов или хлопьям также является простым способом увеличить объем блюд с добавлением нескольких дополнительных калорий.

    Используйте воду в ваших интересах

    Выпить стакан воды за до еды — это научно обоснованная стратегия снижения веса. Вода наполняет желудок, помогая вам быстрее почувствовать себя сытым. Кроме того, жидкость может разбавлять желудочную кислоту, что также помогает замедлить пищеварение и продлить чувство насыщения.Это хорошая новость для людей, которые хотят сократить потребление калорий.

    Krakenimages.com/Shutterstock

    Однако, если вы пытаетесь набрать массу, вам следует сделать наоборот и воздержаться от приема жидкости до после еды . Тем не менее, если вы медленно увеличиваете количество калорий — а вы, вероятно, должны это делать, — многие сочтут полезным пить много воды на полный желудок, потому что это помогает растянуть желудок и подготовить его к большему объему со временем . Это также более легкий способ изменить свой рацион, чем постоянно смешивать коктейли и готовить еду, так что это относительно простой и ранний шаг к набору массы.

    Ешьте чаще

    В одном исследовании, опубликованном в журнале Obesity , исследователи сравнили влияние трех и шести приемов пищи в день на скорость сжигания жира и ощущение голода. Они обнаружили, что, хотя субъекты не показали метаболических различий в зависимости от частоты приема пищи, участники исследования сообщали о гораздо более сильном чувстве голода и желании есть при шести приемах пищи в день (3). Кажется, что каждый раз, когда вы едите, это вызывает выброс гормонов, стимулирующих голод.Чем чаще вы едите, тем больше гормонов голода вырабатывает организм и тем сильнее вы чувствуете голод.

    Увеличьте тарелку

    Некоторым большая порция еды может показаться сложной, но вы можете обмануть свой мозг, заставив думать, что вы едите меньше (и тем самым разжигаете аппетит), подавая еду на большой тарелке. Исследования показывают, что даже небольшое увеличение размера тарелки может заставить людей подсознательно потреблять большие порции (4). Так что попробуйте подавать еду на самой большой обеденной тарелке и посмотрите, поможет ли вам набрать дневное количество калорий.

    Попробуйте каннабис

    Трудно игнорировать исследования — и средний анекдотический отчет — о том, что марихуана стимулирует аппетит. (5) Исследования показали, что он может повышать уровень грелина и лептина, гормонов, связанных с аппетитом, он может заставить вашу обонятельную луковицу находить пищу вкуснее и лучше пахнуть, и это может побудить ваш гипоталамус сигнализировать о том, что вы голодны, даже когда ваш желудок полон. (6)

    Eight Photo / Shutterstock

    Свойства повышения аппетита — важная причина, по которой каннабис прописывают пациентам, проходящим курс химиотерапии, хотя он доступен не всем.(7) Если там, где вы живете, это законно и вам это нравится, поговорите со своим врачом: вы можете получить медицинскую карту марихуаны, чтобы купить ее в местных диспансерах.

    Некоторым людям может показаться, что экстракт каннабиса под названием CBD, который легче купить без рецепта в Соединенных Штатах, может повысить аппетит. Обратите внимание, что в настоящее время исследования не показывают, что он повышает аппетит так же надежно, как ТГК (активный изменяющий сознание компонент каннабиса). Но CBD может уменьшить стресс и беспокойство, а также уменьшить воспаление, что может помочь бороться с потерей аппетита, связанной со стрессом, или смягчить другие симптомы, связанные с потерей аппетита.

    Пейте свои калории

    Если вы обратите внимание на диеты сильных людей, таких как Хафтор Бьорнссон, — тех парней, которым требуется не менее 8000 калорий в день, — вы часто увидите фруктовый сок, подаваемый во время еды. Людям, заинтересованным в здоровом питании, обычно с самого начала советуют никогда не пить калории, чтобы избежать лишних углеводов. Хотя это полезно для похудения, сок может быть отличным способом потреблять дополнительные граммы углеводов во время еды без какой-либо клетчатки, которая насытит вас.

    Марьян Апостолович / Shutterstock

    Смешивание протеиновых коктейлей с большим количеством богатых питательными веществами ингредиентов, таких как кокосовое молоко, масло MCT, ореховое масло и / или авокадо, может быть еще одним умным способом одновременно снизить количество калорий для наращивания мышечной массы. Жидкие калории не вызывают в желудке сигналы голода так же, как твердая пища, поэтому вы можете пить больше калорий, не насытившись.

    Следите за упражнениями

    Исследования противоречат друг другу, существует ли тип упражнений , наиболее эффективных для повышения аппетита.Некоторые исследования показали, что у тех, кто не занимается спортом, плохо регулируются гормоны, связанные с голодом (например, грелин). Тем не менее, когда они начинают программу упражнений, они начинают есть больше, чем количество калорий, необходимое организму . (8) (9)

    UfaBizPhoto / Shutterstock

    Для людей, которые переедают , упражнения могут сопровождаться проблемами, которые могут усугубить проблему, например, убежденность в том, что вы «заработали» больше калорий. Но для тех, у кого есть проблемы с питанием , достаточно , упражнения могут помочь регулировать грелин и поддерживать аппетит на соответствующем уровне.Нравится ли вам тренировка с собственным весом, становая тяга или сгибание рук — мы советуем вам что-нибудь сделать.

    Ограничьте потребление клетчатки

    Клетчатка переваривается медленно и помогает вам чувствовать себя более сытыми, что делает ее не очень полезной для людей, страдающих низким аппетитом. Чтобы избежать эффекта наполнения клетчатки, вы можете выбрать белый рис вместо коричневого, хлеб на закваске вместо цельнозерновых и придерживаться фруктов и овощей с низким содержанием клетчатки, таких как бананы, картофель без кожи, дыни и косточковые фрукты.

    Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет около 25 граммов клетчатки для женщин и 38 граммов для мужчин. Если вы сохраняете относительно низкий уровень клетчатки, но при этом потребляете много калорий из цельных продуктов, есть большая вероятность, что вы достигнете этой отметки. В противном случае (и для поддержания регулярности пищеварения, особенно при увеличении количества калорий) рассмотрите возможность приема пищевых добавок, таких как шелуха псиллиума, в конце дня.

    Превратите еду в общественное мероприятие

    Вы когда-нибудь замечали, что едите больше, когда гуляете с друзьями или когда смотрите воскресный футбольный матч? Исследования показывают, что отвлечение внимания от социального взаимодействия и / или просмотра телевидения смещает акцент с еды и побуждает людей потреблять больше подсознательно.Фактически, одно исследование показало, что испытуемые ели на 18 процентов больше, когда ели с друзьями, и на 14 процентов больше, когда обедали перед телевизором. (10)

    Rawpixel.com/Shutterstock

    Если вы отчаянно хотите поддерживать высокий уровень калорий, то можете есть перед зеркалом. Другое исследование показало, что люди, которые ели перед зеркалом, оценивали еду как вкусную и съедали ее больше, чем когда обедали без зеркала. (11)

    B uild up Некоторое ожидание еды

    Если вам действительно сложно набрать аппетит, попробуйте обратиться к другим чувствам, чтобы вызвать ожидание следующего приема пищи.Вы можете просматривать аппетитные фотографии пиццы, торта или других любимых блюд в Instagram или Pinterest. Было показано, что простой просмотр изображений продуктов питания вызывает выброс гормона голода грелина, который разжигает аппетит. (12)

    Аромат также может быть мощным стимулятором аппетита. Мы все почувствовали урчание в желудке после того, как почувствовали запах свежеиспеченного печенья или соуса для спагетти, кипящего на плите. И вы можете получить аналогичный эффект, если зажжете свечу, которая источает восхитительный аромат, например, яблочной специи или ванили, или вдохнув аромат соблазнительного эфирного масла.

    Один ключ: обязательно вдыхайте запах, соответствующий тому, что вы собираетесь есть. Исследования показывают, что запах увеличивает аппетит к сенсорно-специфическим вкусам (например, сладким, соленым или насыщенным), поэтому вы получите наибольшую пользу, выбрав запах, похожий на запах еды, который вы едите на палубе. (13)

    Заключительное слово

    Когда вы пытаетесь приучить себя есть больше, вы можете применить те же психологические стратегии, чтобы научиться поднимать больше : вам нужно прилагать усилия постоянно. Когда дело доходит до еды, переход от недоедания к перееданию поначалу может вызывать дискомфорт, но составление расписания, соблюдение своих макросов и составление плана помогут со временем есть больше и легче. Если вы будете прилагать усилия каждый день и сочетать свои усилия с твердым тренировочным сплитом, ваш живот расширится, и ваше тело начнет ожидать калорий.

    Список литературы
    1. Nishi Y, et al. Ацилирование грелина при приеме внутрь среднецепочечных жирных кислот.Методы Энзимол. 2012; 514: 303-15.
    2. Takeuchi H, et al. Применение жирных кислот со средней длиной цепи: пищевое масло с подавляющим действием на накопление жира в организме. Азия Пак Дж. Клин Нутр. 2008; 17 Дополнение 1: 320-3.
    3. Ohkawa K, et al. Влияние увеличения частоты приема пищи на окисление жиров и ощущение голода. Ожирение (Серебряная весна). 2013 Февраль; 21 (2) 336-343.
    4. Pratt I, et al. Математическая взаимосвязь между размером посуды и размером порции. Аппетит. 2012, февраль 58 (1): 299-302.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22063905/
    5. Kirkham TC, et al. Каннабиноиды и аппетит: тяга к еде и удовольствие от еды. Int Rev Psychiatry. 2009 Апрель; 21 (2): 163-71.
    6. Riggs PK, et al. Пилотное исследование влияния каннабиса на гормоны аппетита у ВИЧ-инфицированных взрослых мужчин. Brain Res. 2012 11 января; 1431: 46-52.
    7. Abrams DI. Интеграция каннабиса в клиническую помощь при онкологических заболеваниях. Curr Oncol. 2016 Март; 23 (2): S8-S14.
    8. Corroon J, et al. Поперечное исследование потребителей каннабидиола.Cannabis Cannabinoid Res. 1 июля 2018; 3 (1): 152-161.
    9. Martins C, et al. Влияние хронических упражнений на контроль аппетита у людей с избыточным весом и ожирением. Медико-спортивные упражнения. 2013 Май; 45 (5): 805-12.
    10. Hetherington M, et al. Ситуационные эффекты на прием пищи: сравнение еды в одиночку и еды с другими. Physiol Behav. 30 июля 2006 г .; 88 (4-5): 498-505.
    11. Ryuzaburo N, et al. «Социальное» облегчение приема пищи в отсутствие других. Физиология и поведение, 2017; 179: 23
    12. Schüssler, P, et el.Уровень грелина повышается после того, как на фотографиях изображена еда. Ожирение , 2012; 20: 1212-1217.
    13. Prospero C, et al. Воздействие внешнего запаха влияет на прием пищи и сенсорный аппетит у полных женщин. Front Psychol. 2019; 10: 7.

    Показанное изображение: Марьян Апостолович / Shutterstock

    8 лучших продуктов, повышающих аппетит и способствующих правильному питанию пожилых людей

    Потеря аппетита может привести к потере веса и плохому питанию у пожилых людей.Читайте дальше, чтобы узнать о лучших идеях питания, повышающих аппетит у пожилых людей!

    Снижение аппетита часто встречается у пожилых людей. При более слабых вкусовых рецепторах и малоподвижном образе жизни их тела с меньшей вероятностью будут сигнализировать о голоде, побуждающем их есть.

    Вашим пожилым близким очень важно питаться, получать достаточно калорий и поддерживать здоровый и стабильный вес. В этом руководстве мы поговорим о способах стимулирования аппетита и опишем лучшие продукты, повышающие аппетит, которые пожилые люди могут включить в свой рацион.

    Распространенные причины снижения аппетита

    Потеря аппетита означает отсутствие чувства голода или общее отсутствие интереса к еде. Если не лечить, снижение аппетита может привести к потере веса и усталости.

    Обычно потеря аппетита имеет физические и / или психологические причины, такие как:

    • Вирусные или бактериальные инфекции (например, желудочный грипп, простуда, пищевое отравление и т. Д.)
    • Гормональные изменения в организме
    • Новые лекарства
    • Стресс
    • Беспокойство
    • Депрессия

    Потеря аппетита также может быть симптом основного заболевания.Изменения в пищевых привычках часто встречаются у пациентов с заболеваниями щитовидной железы, гепатитом, деменцией или раком. Если у пожилого близкого человека внезапно снизился аппетит, настоятельно рекомендуем обратиться к врачу для постановки профессионального диагноза.

    Как старение может привести к ухудшению аппетита

    Пожилые люди обычно едят меньше из-за естественного уменьшения вкусовых рецепторов и ухудшения обоняния. Эти изменения делают прием пищи менее приятным, что постепенно приводит к исчезновению интереса к пище.

    Взрослые старше 60 лет также склонны вести малоподвижный образ жизни. Это снижение физической активности означает, что их тела не расходуют столько энергии, что, в свою очередь, влияет на количество пищи, в которой они нуждаются ежедневно.

    В некоторых случаях неправильное питание является результатом других заболеваний, к которым более склонны пожилые люди. Например, пожилые люди могут есть меньше из-за боли при жевании или глотании.

    Лучшие продукты для пожилых людей без аппетита

    Чтобы помочь пожилым близким восстановить более здоровые привычки в еде, вы можете предложить более здоровые версии их любимых блюд или новые интересные блюда.Вот список вкусных, богатых питательными веществами продуктов, которые можно включить в их рацион, чтобы повысить аппетит.

    Тост с авокадо и яйцом

    Авокадо богат антиоксидантами, витаминами и клетчаткой. Они также улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы. Сочетание этого свежего фрукта с тостами и яйцом дает хорошо сбалансированную еду, полную необходимых макроэлементов, особенно белков и углеводов.

    Банановые блины

    По сравнению с другими фруктами бананы более калорийны, что идеально подходит для пожилых людей с пониженным аппетитом.Эти оладьи можно покрыть миндальным маслом или ягодами, чтобы получить дополнительные ароматные калории, которые сделают вкус вкусным.

    Буррито с лососем

    Лосось содержит омега-3 жирные кислоты, улучшающие здоровье сердечно-сосудистой системы. Сочетание продуктов, богатых белком, с высококалорийными продуктами, такими как рис и мучные лепешки, создает баланс между полноценным питанием и достаточным количеством калорий.

    Смузи

    Фрукты и овощи богаты питательными веществами и витаминами, которые необходимы пожилым людям для поддержания хорошего здоровья.Смузи легко употреблять в пищу пожилым людям, и они могут легко помочь им достичь дневной нормы калорий без особых усилий.

    Попкорн на плите или на воздушной подушке

    Поскольку пожилые люди работают над улучшением своего аппетита, вы не должны перегружать их обильными приемами пищи. Полезные закуски, такие как плита или воздушная кукуруза, могут побудить их есть чаще в течение дня и получать необходимые калории.

    Омлет из индейки с рисом

    Индейка является отличным источником белка и содержит очень мало насыщенных жиров, что делает ее более питательной, чем большинство красного мяса.При смешивании с высококалорийной пищей, такой как рис, пожилые близкие с плохим аппетитом могут получать важные питательные вещества и поддерживать здоровый вес.

    Суп из красного перца и томата с гренками

    Высококалорийные супы отлично подходят для пожилых людей. Жидкие калории, как правило, легче потреблять, и они с меньшей вероятностью сохранят их в течение длительного времени. Травы и специи в этом блюде также усиливают вкус, что может побудить их есть больше.

    Йогуртовое парфе

    В качестве полезного десерта для пожилых людей рассмотрите йогуртовое парфе.Такие ингредиенты, как фрукты, мюсли и семена чиа, смешиваются со стаканом свежего замороженного йогурта. Помимо того, что йогурт является легкой закуской для пожилых людей, он является богатым источником кальция и белка, который может улучшить здоровье их мышц и костей.

    Установка регулярного графика приема пищи и плана приема пищи

    Людям с плохим аппетитом настоятельно рекомендуется есть 5-6 небольших приемов пищи в течение дня. Регулярный график приема пищи может помочь пожилым людям достичь поставленных целей и способствовать лучшему пищеварению.Кроме того, составление плана питания с разнообразием блюд помогает пожилым близким с нетерпением ждать еды, что потенциально может вызвать более сильный аппетит.

    Поощряйте физическую активность

    Физические упражнения связаны с временным увеличением скорости обмена веществ в организме. Поскольку метаболизм и аппетит повышаются после тренировки, физическая активность может помочь пожилым близким есть больше.

    Хотя физические упражнения обычно рекомендуются из-за их пользы для здоровья, не все виды упражнений полезны для пожилых людей.Существующие медицинские условия могут ограничивать типы упражнений, которые пожилой человек может безопасно выполнять, поэтому важно заранее проконсультироваться с врачом. Вот несколько простых упражнений, рекомендуемых пожилым людям, чтобы оставаться активными.

    Как Нинкатек может помочь

    Ninkatec — один из ведущих поставщиков услуг по уходу на дому в Сингапуре. Мы специализируемся на оказании медицинской помощи и уходе за пожилыми людьми. Это включает в себя широкий спектр услуг, таких как медицинское обслуживание пожилых людей врачами и специалистами по гериатрии, помощь по уходу, бесплатное руководство по уходу за пожилыми людьми и ресурсы для поддержки возраста ваших пожилых близких.

    Мы предлагаем планы ухода в зависимости от потребностей пожилых людей:

    • Прямо дома — Для пожилых людей, которым требуется регулярная медицинская помощь.
    • Close Connect — Для пациентов, которым требуется ежедневная помощь в связи с хроническими заболеваниями или более серьезными осложнениями со здоровьем.
    • Virtual Care — Для круглосуточной виртуальной поддержки и удаленного мониторинга пожилых клиентов.

    Улучшение привычек питания с Ninkatec

    Потеря аппетита может привести к резкому снижению веса и недоеданию у пожилых людей.Поскольку с возрастом иммунитет снижается, потребление адекватных и питательных калорий становится все более важным для защиты здоровья. Запись на прием в Ninkatec помогает пожилым близким получить помощь и уход, которые им необходимы для постоянного соблюдения здорового питания.

    8 способов вылечить потерю аппетита у любимого человека

    Независимо от обстановки — дома, в хосписе или центре паллиативной помощи — опекуны часто беспокоят потерю аппетита у близких и непреднамеренное похудание.

    Если вы окажетесь в таком положении, вы можете помочь лечить потерю аппетита у любимого человека, стимулируя его желание есть и помогая ему потреблять калории и питательные вещества, необходимые для сохранения здоровья. Это помогает понять, как правильно к этому подойти.

    Эрик Одрас / Getty Images

    Поддерживайте, а не настаивайте

    Вы можете больше всего помочь своему близкому, напомнив себе, что кахексия (непреднамеренная потеря веса) — частый симптом многих болезней, который бывает трудно обратить вспять.

    Хотя люди, борющиеся с серьезным заболеванием, могут хотеть есть, такие симптомы, как отсутствие аппетита, желудочно-кишечные симптомы и язвы во рту, могут мешать им. Заставить их поесть только усугубит разочарование, с которым они уже сталкиваются.

    Изоляция того, кто не голоден, может вызвать депрессию и одиночество. Чтобы побудить к еде, сделайте время приема пищи возможностью пообщаться.

    Даже если есть трудно, пригласите любимого человека к обеденному столу или попросите членов семьи и друзей разделить трапезу у постели больного.Это может повысить их аппетит.

    Всегда ставьте перед собой реалистичные цели и празднуйте каждое маленькое достижение. Оказывая поддержку, вы позволяете любимому человеку быть частью решения, вместо того, чтобы ему говорили, что делать.

    Предложите любимую еду

    Люди с большей вероятностью будут есть, если им предоставят те продукты, которые они любят.

    Если потеря аппетита серьезная, не беспокойтесь о том, чтобы кормить любимого человека «правильной» диетой. Вместо этого найдите продукты, которые пробуждают аппетит, даже если это просто десерт или тарелка картофельного пюре.

    Вы даже можете увеличить количество калорий, подавая десерт à la mode или поливая картофель соусом с кусочками мяса.

    Если ваш любимый человек хочет поесть, найдите высококалорийные продукты с высоким содержанием жиров, которые, скорее всего, соблазнят вкусовые рецепторы. Ищите мягкие продукты или пюре, которые может есть каждый, например:

    • Рисовый пудинг
    • Пастуший пирог
    • Яичница
    • Салат из тунца
    • Гороховый суп
    • Печенье и подливка
    • Овсянка с бананом
    • Арахисовое масло и желе на белом хлебе

    Вы также можете сделать блюда более заманчивыми, используя разноцветные продукты с разной текстурой, разделенные на тарелке, чтобы сделать их более привлекательными.Это особенно полезно, если у вашего любимого человека слабое зрение.

    Предлагайте меньшее количество еды, часто частое питание

    Один из самых простых и эффективных способов увеличить калорийность любимого человека — предлагать небольшую порцию еды каждые пару часов несколько раз в день, в идеале от пяти до шести.

    Часто люди, страдающие аппетитом, опасаются возможности сесть за обильный обед, который они знают, что не могут есть. Перекус снимает напряжение.

    Даже если они пропустят один прием пищи, у вас все равно будет четыре или пять шансов удовлетворить их ежедневные потребности в питании.

    Избегайте сильных запахов пищи

    Многие хронические заболевания влияют не только на чувство вкуса, но и на обоняние. Это помогает избегать продуктов с сильным запахом или вкусом, таких как:

    • Сыры вонючие
    • Морепродукты
    • Брюссельская капуста
    • Яйца вареные
    • Жареные блюда
    • Субпродукты

    Холодные продукты, как правило, имеют меньше запаха и могут быть подходящим вариантом для тех, кто считает запах определенных продуктов тошнотворным.

    Лечить запор и тошноту

    Запор может вызвать чувство сытости, даже если кто-то недоедает.

    Чтобы вылечить запор, убедитесь, что ваш любимый человек должным образом гидратирован, и поговорите со своим врачом о подходящих вариантах лечения, включая слабительные и пищевые добавки.

    Также может помочь ограничение потребления кофеина и увеличение потребления клетчатки с фруктами, овощами и злаками (от 20 до 35 граммов в день).

    Если ваш любимый человек борется с тошнотой, попробуйте мягкие продукты, такие как диета BRAT (бананы, рис, яблочное пюре и тосты).Имбирный чай также является популярным средством от тошноты. Те же нераздражающие продукты могут помочь людям с язвами во рту.

    Леденцы, фруктовое мороженое и кусочки льда также могут способствовать образованию слюны и сохранять полость рта влажной.

    Обеспечить пищевыми добавками

    Сегодня на рынке представлено множество жидких пищевых добавок, таких как Ensure и Boost, которые могут улучшить повседневное питание и помочь увеличить вес.

    Раньше напитки с добавками были доступны только с шоколадным или ванильным вкусом, но сегодня у вас есть более широкий выбор.

    Кроме того, доступны гели, пудинги и батончики с различной текстурой, которые помогают возбудить вкусовые рецепторы.

    Несмотря на то, что пищевые добавки являются ценными вспомогательными веществами, их нельзя использовать в качестве единственного (или даже основного) источника ежедневного питания.

    Изучите варианты лекарств

    Если диетические меры не помогают обратить вспять потерю веса, спросите своего врача о лекарствах, которые, как известно, стимулируют аппетит. К ним относятся:

    Врачи обычно пробуют одно или несколько из этих лекарств и прекращают их использование, если они не оказываются эффективными.

    В Соединенных Штатах все большее число штатов легализуют марихуану в медицинских целях. Этот препарат может не только стимулировать аппетит, но и улучшать настроение больного.

    Рассмотрите естественные средства правовой защиты

    Несколько натуропатических средств также могут помочь стимулировать аппетит. К ним относятся:

    Хотя существует мало убедительных доказательств их пользы, травы, чаи и коренья, подобные этим, использовались таким образом на протяжении веков.

    alexxlab

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2019 © Все права защищены. Карта сайта