Какие витамины необходимы человеку каждый день: 15 витаминов и микроэлементов, без которых никуда

Шпаргалка здоровья. Какие витамины нужны организму зимой? | Советы | ЗДОРОВЬЕ

Сухая кожа и тусклые волосы не всегда говорят о неправильно подобранном креме и шампуне. На внешности и здоровье человека существенно сказывается и недостаток витаминов. Рассказываем, что нужно принимать зимой, чтобы оставаться привлекательным.

К чему приводит нехватка витаминов?

Зимний авитаминоз способен нанести серьёзный вред организму и внешнему виду. Так, например, в холодное время года чаще слоятся ногти, ломаются волосы, а кожа становится сухой, теряя свою привлекательность. Также остро ощущается беспричинная усталость, упадок сил и даже депрессия. А ещё на фоне дефицита витаминов можно почувствовать ухудшение зрения и ломкость костей (при недостатке кальция).

Аскорбиновая кислота

Лето любят не только за палящее солнце, но и за свежие овощи и фрукты. Можно каждый день срывать «витамины» с деревьев и собирать с грядок. Зимой, к сожалению, такой роскоши у человека нет. Где брать витамины и быть бодрым в мороз?

Зимой нам не хватает витамина С. Аскорбиновая кислота нужна организму для хорошего обмена веществ, повышения иммунитета, формирования «гормона счастья». Она помогает восстановлению витамина Е в организме и способен повышать уровень глютатиона, другого мощного антиоксиданта. Все это предупреждает преждевременное старение клеток кожи, образование катаракты и многие другие негативные последствия влияния свободно-радикального окисления.

Этот мощный антиоксидант содержится в киви, апельсинах, томатах, болгарском перце. Кстати, тем, кто любит квашеную капусту, повезло больше всех – в ней витамина С содержится больше, чем в оранжевых фруктах.

Если у вас аллергия на цитрусовые, а томаты уже надоели, специалисты советуют запастись витаминами в аптеке. Альтернативный вариант – витамин С со вкусом малины. Это биологически активная добавка к пище в форме растворимого порошка для приготовления напитка, поэтому её не следует использовать в качестве замены разнообразному и сбалансированному питанию и здоровому образу жизни.

Витамины группы В

Зимой мы недополучаем витамины группы В. Их недостаток можно легко заметить в собственном отражении в зеркале – сухие губы, ломкие волосы, глаза «на мокром месте». К тому же при дефиците этих витаминов человека будто подменяют, он становится более раздражительным и страдает частой бессонницей.

Витамины группы В содержатся в яйцах, кисломолочных продуктах, печени, свёкле, а также грече и рисе. Полный спектр витаминов группы В можно увидеть в составе биологически активной добавки к пище «Salus». Присутствие витамина В12  делает комплекс особенно полезным для веганов, так как они не получают это ценное вещество из пищевых источников (мясных продуктов).

Ретинол, или витамин А

Витамин А часто рекомендуют тем, кто чувствует упадок сил и остроту зрения. Также ретинол укрепляет иммунитет и поддерживает здоровье волос и ногтей. Дополнительным источником витамина А являются петрушка, укроп, яйца, рыба, молоко, абрикосы.

Эффективный способ восполнить возникший дефицит целого ряда необходимых для здоровья витаминов и микроэлементов, в том числе ретинола, «24 комплекс». В нём также содержится витамин D, который обеспечивает нормальный рост и развитие костей, предупреждает развитие рахита и остеопороза.

Советы от редакции «АиФ Урал»

• Правильно питайтесь. Откажитесь от фастфуда, копчёностей, газированных сладких напитков.
• Не забывайте про витаминно-минеральные комплексы.
• Больше двигайтесь. Движение – это жизнь.
• Если курите – бросьте. Если употребляете алкоголь – откажитесь от него.
• Будьте всего в хорошем настроении.

Витамины – виды витаминов, симптомы их отсутствия, анализы на витамины

directions

В наше время, учитывая сумасшедший образ жизни и состояние экологии, очень сложно сохранить своё здоровье. По данным Всемирной организации здравоохранения 70% нашего состояния зависит от питания и образа жизни. Тем не менее, полноценное питание должно определяться не только энергетической ценностью, но и содержанием в продуктах витаминов. В переводе с латинского «Витамин» означает жизнь. Эти органические соединения обладают свойством повышения интенсивности физиологических процессов, помогают защищать от пагубного воздействия внешней среды, увеличивают устойчивость организма к инфекциям и способствуют выздоровлению. Недостаток либо отсутствие витаминов может вызвать различные нарушения функций организма. Для определения количества витаминов Вы можете пройти все необходимые тесты в нашем центре.

Врачи-специалисты

Старшая медицинская сестра

Медицинская сестра эндоскопического кабинета

Наши клиники в Санкт-Петербурге

Получить подробную информацию и записаться на прием Вы можете по телефону +7 (812) 640-55-25

Виды витаминов и симптомы их недостаточности

Наибольшее значение для человека имеют витамины A, B, C, D, E. Их недостаточное содержание может привести к гиповитаминозу (недостаточное количество витамина) и авитаминозу (полное отсутствие). Они могут воздействовать на организм как группа и усваиваться организмом при наличии других витаминов.

Витамин А обеспечивает нормальные функции и структуру слизистых оболочек и эпителия, регулирует функции половых желёз и содержание глюкозы в крови. Его дефицит может приводить к задержке роста, снижению иммунитета, изменению органов зрения, кожи, пищеварительных и дыхательных путей, нарушению выделения желудочного сока. В более тяжёлых случаях возникают злокачественные образования, развивается «куриная слепота».

• B₁ влияет на рост и развитие, повышает физическую и умственную работоспособность, обладает обезболивающим, ранозаживляющим, антидепрессантным свойством. При недостатке его развиваются нарушения в работе пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной систем. Низкое содержание его также вызывает депрессию, снижение памяти, мышечную слабость, в крайней форме приводит к заболеванию Бери-Бери.

• В₂. Отвечает за состояние кожи, слизистых оболочек, зрительные функции, участвует в обмене веществ и синтезирует гемоглобин. Дефицит его может вызывать:

1. снижение массы тела и аппетита;
2. головную боль, слабость;
3. задержку роста у детей;
4. нарушения в работе щитовидной железы;
5. дерматиты, выпадение волос;
6. изменения роговицы, бессонницу, замедление умственной реакции.

• В₃или РР. Способствует выработке энергии, синтезу белков и жиров. Симптомами его недостатка являются изжога, депрессия, раздражительность, утомляемость, дерматит, диарея, дезориентация, галлюцинации, бред. Отсутствие может привести к смертельному исходу.

• В₅. Занимается регулированием функций половых желёз и надпочечников, улучшает структуру волос, ногтей и кожи. Недостаточность пантотеновой кислоты, другими словами- витамина В ₅ проявляется в виде апатии, слабости, быстрой утомляемости, боли в ногах, нарушается работа сердца.

• В₆ (пиридоксин). Повышает физическую и умственную работоспособность, обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим действием, улучшает метаболизм мозга, регулирует функции надпочечников и половых желёз. Его недостаток может вызывать:
  • сильное выпадение волос;
  • потерю аппетита;
  • головокружение;
  • онемение;
  • анемию;
  • медленное заживление ран;
  • депрессию.

• В₉ (фолиевая кислота) способствует клеточному делению, развитию плода, образованию эритроцитов. Его недостаток в организме приводит к анемии, быстрому утомлению, слабости, нарушению памяти. У детей отмечается отставание в весе и угнетаются функции мозга. У беременных может привести к невынашиванию плода, отслойке плаценты, мертворождению, спонтанному аборту.

• В₁₂ нормализует сон и давление, улучшает репродуктивную функцию, а так же повышает аппетит. При недостаточности нарушаются процессы деления клеток, повышается утомляемость, появляются головные боли.

Витамин С так же известен всем как аскорбиновая кислота. Повышает сопротивляемость организма к заболеваниям, восстанавливает структуру хрящевой и костной ткани. Низкое содержание приводит к вялости, снижению работоспособности, слабости.

Витамин D действует не только как витамин, но и как гормон. Регулирует обменные процессы, уменьшает свинцовую интоксикацию. Как гормон оказывает влияние на клетки почек, мышц и кишечника. Недостаток витамина D проявляется раздражительностью, плаксивостью, снижением аппетита, развитием остеопороза и рахита.

Витамин Е защищает клетки от разрушения, препятствует образованию тромбов, принимает участие в синтезе гормонов, обеспечивает функционирование мускулатуры и поддерживает иммунитет. Так же он способствует развитию плода и донашиванию беременности, а так же созреванию половых клеток. При недостатке отмечается распад эритроцитов, мышечная слабость, нарушение половых функций, непроизвольные аборты.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод о том, что витамины играют очень важную роль, как для детей, так и для взрослых. У беременных способствуют благополучному вынашиванию плода.

Анализы на витамины

Показателями для проведения анализов на витамины могут стать не только физические, но и социальные факторы. Наибольшему риску развития недостатка витаминов в организме подвергаются дети и подростки, беременные женщины и пожилые люди. Анализ крови на витамины позволит точно установить, какого именно витамина не хватает в организме, а опытный врач сможет подсказать, как этот дефицит можно восполнить.

757,737,933,735,1261,831

Хочу выразить огромную благодарность травматологу-ортопеду по имени Риахи Аймен! У меня был перелом нижней трети плеча, врач очень оперативно передал меня в хорошие руки, на операцию (все за пару дней), меня успешно прооперировали, я осталась довольна качеством таких услуг! Риахи Аймен — очень заботливый доктор, на которого можно положиться. Спасибо!

Я, Сайбель Ольга Евгеньевна, 05.04.1976 года рождения, убедительно прошу вознаградить всех врачей, младший медицинский персонал и администраторов клиники ООО «Медицентр ЮЗ», г.Мурино, Охтинская аллея, д.18, за огромный вклад в деле спасении моей жизни. У меня диагностирован рак подъязычной области полости рта. Абсолютно весь медицинский персонал этой клиники оказывали мне не только квалифицированную медицинскую помощь на высочайшем уровне, но и выходили за рамки должностных обязанностей, проявляя ко мне человеческое сочувствие, корректное отношение и искреннюю заинтересованность в оказании мне максимального содействия на пути к моему выздоровлению. Огромное Вам спасибо! Большое человеческое спасибо!!!

Наблюдаюсь у многих врачей по разным направлениям в отделении А. Поликарпова, все очень нравится, но всем беременным и не только-хочу посоветовать прекрасного врача-гинеколог Гиндрюк Василий Васильевич. Настоящий профессионал, все четко и по делу, всегда выслушает, подскажет, укажет, успокоит(если что)! После родов планирую наблюдаться, как у гинеколога, только у него! Спасибо ему большое!

Добрый вечер, хочу выразить благодарность клинике на Охтинской аллее, прикрепились с мужем по ОМС, всегда чисто, приятный персонал, приветливый, внимательный, всегда подскажет и ответит на любой вопрос, врачи специалисты в своем деле, принимают в назначенное время, без очередей.

Здравствуйте. Сегодня делала ЭЭГ и ЭХО . Была приятно удивлена работой центра. Все четко по времени. Оба врача ооочень внимательные и доброжелательные. Все ясно объяснили. Спасибо им за это. И что не мало важно — ни каких услуг не навязывали. Большая благодарность. Очень рекомендую данный центр.

Здравствуйте! Обратилась сегодня в травмпункт на Поликарпова с непонятной болью в ноге. Начиная с работы администратора и заканчивая работой врача-все на высшем уровне: персонал вежливый,внимательный и с хорошим чувством юмора. Доктор подробно расспросил,провел диагностику и в деталях рассказал,какая у меня проблема и что делать дальше. Назначили лечение.никакого высокомерия и мрачности(как это обычно бывает в других больницах). Обратилась к незнакомым людям,а расстались добрыми друзьями. Спасибо Медицентр! Теперь только к вам!

Витамины для работников занятых на вредных производствах

Витамины для работников занятых на вредных производствах

Интенсивная физическая работа во вредных условиях труда сопряжена с повышенной нагрузкой на организм, а расчётная норма витаминов, достаточная для покрытия потребностей среднестатистического человека в данном случае оказывается недостаточной.

Чрезвычайно высокие нагрузки испытывают лесорубы, шахтёры, грузчики и иные работники занятые немеханизированным физическим трудом в тяжёлых условиях. Оказывает негативное влияние на организм работа в горячих цехах, связанная с выплавкой и прокатом металла, очевиден вред для здоровья работников химической промышленности. Доказано отрицательное воздействие вибрации и шумов, зачастую сопровождающих производственный процесс в таких сферах как металлообработка, машиностроение, строительная и горнодобывающая отрасли, а также сельское хозяйство. При длительном влиянии на человека вибраций, отмечаются изменения в окислительно-восстановительных процессах, интенсифицируется процесс накопления в организме вредных продуктов обмена. Установлено негативное влияние на организм, подвергающийся длительному воздействию шумов с уровнем 100 децибел и более: запускаются механизмы, приводящие к острому дефициту витаминов группы B, A, С, Е, P.

Для профилактики профессиональных заболеваний, поддержания здоровья и повышения уровня работоспособности людей, занятых во вредных условиях труда, крайне важное значение имеют витамины, а также пектины, способствующие выводу из организма металлов, радионуклидов, ксенобиотиков.

Проведённое Институтом питания РАМН обследование рабочих, занятых на промышленном производстве, продемонстрировало серьёзный недостаток витаминов в организме, в первую очередь витаминов группы B и витамина С. И если нехватку витамина C диагностировали в среднем у 80% населения, то при проведении в августе месяце аналогичного обследования рабочих «Уралмашзавода» глубокий дефицит этого витамина был выявлен у 94% сотрудников предприятия, принявших участие в исследовании. Сходные данные отслеживаются и у работников других предприятий промышленности, занятых тяжёлым физическим трудом, особенно во вредных условиях.

Вывод прост: насыщенность организма витаминами у работников занятых тяжёлым физическим трудом существенно ниже, нежели у людей, работающих в благоприятных или нормальных условиях труда.

Даже самый идеальный рацион питания, рассчитанный исходя из поступления в организм 2500 ккал в день, дефицитен по содержанию большинства необходимых для человека витаминов. Практика показывает, что даже целенаправленное употребление отдельных продуктов богатых витаминами не позволяет в комплексе закрыть все потребности организма.

Так, профессор В.Б. Спиричев приводит следующий расчёт: для получения суточной дозы витамина C естественным путём человеку каждый день необходимо пить около 3-х литров яблочного сока, а для закрытия потребности в витаминах группы B, будет достаточным каждый день употреблять в пищу 1,2 кг белого хлеба. Естественно, на практике наличие подобного питания в требуемых количествах – фактически исключено.

Наиболее логичным способом восполнения нехватки витаминов и повышения защитных сил организма является включение в рацион работников профилактического питания, как это предусмотрено Приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 16 февраля 2009 г. №45 н. Хорошим решением станет употребление специализированных продуктов, дополнительно обогащённых необходимым количеством витаминов, в частности, в виде киселей, какао или чая.

Курильщики и витамины

Следует рассмотреть интересный момент: два человека занятых на одной и той же работе получают одинаковый рацион, но лабораторные исследования выявляют в организме одного из них в 1,5 раза сниженное содержание витамина C. В чём дело? Скорее всего, рабочий, испытывающий нехватку витамина C– заядлый курильщик, ведь табачный дым содержит очень много токсичных веществ, которые повышают расход витамина С. Таким образом, если вы курите, то ваш организм постоянно нуждается в усиленном поступлении именно витамина C.

Витамины и вредные условия труда

Анализируя проводившиеся в нашей стране исследования, профессор В.Б. Спиричев делает вывод, что значительная часть населения России испытывает хронический витаминный голод. При этом результаты исследования персонала Покровской ГРЭС, проведенного Институтом питания РАМН в 2007 году, демонстрируют, что 64% женщин и 84% мужчин имели сочетание дефицита двух, трёх или даже четырёх витаминов одновременно. По сути, это является полигиповитаминозом.

Что касается работы во вредных условиях труда – то особую опасность представляют химические соединения, повышающие расход витаминов в организме человека для выведения и обезвреживания токсичных веществ. Установлено, что уровень содержания витаминов C и E значительно ниже нормы не только у работников крупных металлургических и химических предприятий, но также и у людей, проживающих в непосредственной близости от индустриальных гигантов, которым тоже нужно больше витаминов для защиты организма.

Последствия гиповитаминозов

Раздражительность, сонливость, снижение остроты зрения, сухость, трещины и язвочки на губах, кровоточивость десен, легко возникающие синяки – всё это видимые последствия длительной нехватки витаминов в организме. На самом деле – все это лишь внешние симптомы, настоящая опасность скрыта глубже. Гиповитаминоз способствует формированию и развитию хронических болезней, например, установлена чёткая связь между нехваткой витамина C и развитием ишемической болезни сердца у мужской половины человечества. Частота этого сердечного заболевания у мужчин, испытывающих длительную нехватку витамина C, оказалась в 2,2 раза выше, нежели у людей, чей организм в должной мере обеспечен этим витамином. Исследования, проведённые финскими учеными, и вовсе продемонстрировали шокирующий результат: риск инфаркта и инсульта у мужчин, испытывающих хронический недостаток витамина C, в 3,5 раза выше, нежели у людей, получающих ежедневную норму данного витамина. Гиповитаминоз оказывает очень серьёзное пагубное воздействие на организм беременных женщин и кормящих матерей. Риски рождения недоношенных детей или формирования плода, имеющего патологии в развитии — в разы выше у женщин, испытывающих острую нехватку витаминов.

Что делать?

Многие люди относятся к витаминам как к некому дополнительному «стимулятору» необходимому организму в кризисные моменты: например, весной или во время болезни. Это большое заблуждение. Организм человека обязательно каждый день должен получать необходимое количество витаминов – это повысит работоспособность, улучшит самочувствие, защитит от развития хронических заболеваний, снизит риски стать жертвой сезонных респираторных инфекций. А те, кто работают во вредных условиях труда, должны получать витамины в больших количествах.

Компания «Палитра» предлагает линейку витаминизированных киселей, какао и чая «Профи», разработанных специально для работников предприятий с вредными условиями труда. Сварщикам и работникам, контактирующим с цветными металлами, помимо всех необходимых витаминов нужно употреблять 2 г. пектина, который способствует выводу из организма токсичных веществ. Все напитки «Профи» изготавливаются исключительно из высококачественных натуральных компонентов. Помимо неоспоримой пользы для здоровья – это ещё и возможность насладиться широкой палитрой вкусов!

7 видов питательных веществ. Какое важнее?

     Углеводы, жиры, белки, витамины, минералы, клетчатка и вода — 7 главных компонентов пищи. Каждый из компонентов выполняет специфические функции и принимает участие в регуляции физиологических процессов, поэтому все они необходимы для нормального функционирования организма.

     Углеводы, являясь основным источником энергии, обеспечивают организм теплом и топливом для работы. Белки предоставляют строительный материал для  роста и восстановления всех клеток и тканей. Жиры —  резервный аккумулятор энергии на «черный день», источник важных компонентов для регуляции обмена веществ, в том числе и гормонального обмена. Клетчатка выполняет функцию пылесоса, помогая организму очищаться от токсинов, а также поддерживает нормальную микрофлору кишечника. Витамины и минералы, взаимодействуя между собой, обеспечивают большинство биохимических реакций. Вода как универсальный растворитель является важнейшим регулятором обмена веществ и обеспечивает работу всех функций организма.

     В разных категориях пищи преобладают разные питательные вещества. Например, мясо — превосходный источник белка, в то время как зёрна богаты углеводами, а овощи и фрукты содержат много витаминов и клетчатки.

     Не существует одного наиболее важного питательного вещества. Все они имеют равную ценность, и их соотношение в рационе должно быть сбалансированно. Дефицит хотя бы одного из нутриентов чреват проблемами со здоровьем. Например, если продолжительное время вы испытываете слабость, снижение концентрации внимания, перепады настроения, утомляемость — вероятно в вашем рационе недостаточно углеводов. Дефицит белка может привести к снижению иммунитета, анемии, мышечной слабости и истощению. Недостаток полезных жиров может привести  к нарушению гормонального фона, сухости и шелушению кожи. Дефицит клетчатки приводит к нарушению работы кишечника и дисбактериозу. А водный дисбаланс грозит интоксикацией и нарушением метаболизма.

     Несмотря на то, что перечисленные вещества необходимы каждому человеку, их оптимальное соотношение всегда индивидуально. Факторами, влияющими на потребность нутриентов, являются генетика, возраст, вес, уровень активности, образ жизни, пол и состояние здоровья. Например, для здорового мужчины 35 лет с весом 85 кг, работающего в офисе и 2 раза в неделю посещающего спортзал, потребность в  нутриентах следующая:

Диапазон калорий: 2400-2650 ккал

Норма белка: 200-210 г

Норма жиров: 67-70 г

Норма углеводов: 270-320 г

     Очень важно знать, каковы именно ваши индивидуальные потребности. Это основа правильного питания и первый шаг к здоровому образу жизни. Чтобы узнать, какое количество питательных веществ необходимо вам и какое их соотношение будет правильным, лучше всего  обратиться к специалисту диетологу или нутрициологу. Или воспользоваться приложением умного браслета ONETRAK Sport, которое не только рассчитает вашу дневную норму, но и поможет ее соблюдать.

     Баланс, умеренность и разнообразие – главные характеристики здорового питания. От этого зависит ваше самочувствие, здоровье, внешние изменения, спортивные достижения и даже настроение.

«Важный витамин»- Администрация СГО

Каждый день человеку нужно потреблять продукты содержащие витамины группы D. Суточная норма витамина Д — от 5 до 15 мкг. Продукты богатые витамином Д для детей необходимы в большой степени во время активного роста, также суточная норма может достигать максимума для женщин во время беременности и кормления грудью.

Однако если вы ежедневно проводите не менее 20 минут на солнце, то с пищей вам достаточно получать половину суточной нормы витамина Д.

Больше всего витамина Д содержится в рыбьем жире. В 100 г этого продукта содержится 0,21 мг витамина Д, что в 20 раз превышает суточную норму среднестатистического человека.

Продукты богатые витамином Д. 

Лидирующее место занимает рыба, особенно  палтус и треска. До 3 мкг витамина Д содержится в 100 г сельди, скумбрии, тунца и макрели. В печени рыбы концентрация этого витамина максимальна. Также 4,5 мкг витамина D содержится в 100 г сырых яичных желтков и печени, например, говяжьей и свиной.

Молочные продукты с высоким содержанием витамина Д – это сыр, творог и сливочное масло. В них содержится до 1,5 мкг этого витамина на 100 грамм. В кефире и ряженке – до 2,5 мкг.

В продуктах растительного происхождения витамин Д также содержится, хоть и в небольших количествах. Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине Д необходимо включать в свой рацион картофель, овес, петрушку.

Продукты, содержащие витамин Д 3

Витамин D3 является естественной формой витамина D, которая образуется у человека в коже под действием солнечных лучей. На количество витамина D3 так же влияет экологическое состояние окружающей среды, повышенная пигментация кожи и возраст человека.

Желток куриного яйца, рыбий жир, сливочное масло, сыры твердных сортов и икра — все это продукты, богатые витамином Д3. Включать в свой рацион продукты содержащие витамин D3 нужно для регулирования метаболизма кальция и фосфатов. Это необходимо для правильной минерализации и роста скелета. 

Как вырабатывать собственный витамин D?

Не забывайте и о том, что наш организм может самостоятельно вырабатывать витамин Д под воздействием ультрафиолетовых лучей. Для этого необходимо каждый день гулять не менее 2 часов и проводить 20-25 минут на солнце, при этом необходимо держать под солнцем открытой максимально большую поверхность тела. Также не забывайте закаляться и бывать на свежем воздухе зимой, так как именно в этом время года наш организм испытывает острую нехватку этого витамина.

Основные источники витамина Д — сырой яичный желток, кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, печень рыб, продукты моря. В наибольшем количестве витамин D содержится в печени трески и палтуса, сельди, скумбрии, тунце, макрели. Однако самым богатым его «источником» считается солнце, но только в сочетании с чистым воздухом, когда действуют утренние ультрафиолетовые лучи. Необходимо помнить об умеренности солнечных процедур и не забывать насыщать организм специальными минеральными веществами и витаминами (кальцием, фосфором, магнием, витаминами А, С, Е), так как солнечные лучи при продолжительном действии могут оказывать канцерогенное действие. 

Молодежь в период роста и созревания испытывает большой недостаток в витамине D, и это отрицательно сказывается на развитии всего организма, особенно нервной системы. В результате ослабления нервной ткани в последующие годы может развиться рассеянный склероз — болезнь, поражающая людей в возрасте от 20 до 40 лет и очень плохо поддающаяся лечению. Рассеянным склерозом не болеют жители тропиков, круглый год буквально «купающиеся» в солнце. Это обеспечивает их достаточным количеством ультрафиолетовых лучей, которые синтезируют в коже человека витамин D.

В северных странах случаи заболевания рассеянным склерозом встречаются чаще. Кроме того, вареные «мертвые» продукты, прошедшие промышленную обработку, «крадут» кальций. Чтобы усвоить «неестественный» продукт, организму приходится тратить запасы кальция, находящегося в крови. Поэтому, если вам довелось жить там, где мало солнца, и вы к тому же употребляете пищу, обедненную витамином D, кальцием, фосфором, витаминами А, С, группы В, не удивляйтесь, что у вас плохое зрение, боли в позвоночнике, костях и мышцах, расстройство нервной системы, сердечная недостаточность. Меняйте срочно свою диету. 

Между 10-м и 15-м годами жизни юноши и девушки переживают чрезвычайно важный период: в это время их спинной мозг оформляется, достигая полной зрелости. Если в этот период организм не получает достаточного количества кальция и витамина D, то впоследствии не исключена возможность появления у зрелых людей целого набора болезней, начало которым положено еще в юные годы.

Важные элементы. В чем польза минералов

С детства каждому из нас известно о пользе витаминов. Про важность употребления витамина С или Д расскажет, пожалуй, даже школьник. Но вот про не менее важные – минералы, зачем они нужны и где содержатся, познаний не так много.

Они как маленькие винтики поддерживают отлаженную работу организма. Их недостаток или избыток может привести к сбою всей системы.

Минералы подразделяются на две одинаково важные группы: основные минералы и микроэлементы.

Основными минералами, которые используются и хранятся в большом количестве в организме, являются кальций, хлор, магний, фосфор, калий, натрий и сера. Микроэлементы также важны для нашего здоровья, но их не нужно большое количество. Некоторые представители микроэлементов — хром, медь, фтор, йод, железо, марганец, молибден, селен и цинк.

Для чего нужны минералы?

Кальций

• обеспечивает крепость костей и зубов;

• активирует ферменты;
• участвует в регуляции кровяного давления;
• помогает мышцам сокращаться, а нервам передавать сигнал.

Хром

• поддерживает нормальный уровень сахара в крови.

Медь

• способствует образованию красных кровяных клеток, регуляции нейротрансмитеров и поглощению свободных радикалов.

Молибден

• активирует несколько ферментов, которые расщепляют токсины и предотвращают накопление вредных сульфитов в организме.

Цинк

• участвует в синтезе белков и ДНК;
• укрепляет иммунную систему;
• способствует заживлению ран и делению клеток.

Получить минералы мы можем только из вне.

Когда мы едим разнообразные продукты, которые включают в себя овощи, бобы, фрукты, цельное зерно, нежирный белок, молочные продукты и ненасыщенные жиры (например, оливковое масло), мы можем обеспечить все необходимые для здоровья минералы.

Проблема в том, что привычный рацион сибиряка не включает в себя ежедневный прием продуктов, богатых минералами. Мало кто может похвастаться, что съедает на обед шпинат, брокколи, чечевицу и миндаль.

Чтобы восполнять запасы нужно знать в какие продуктах они есть и употреблять в пищу ежедневно.

Источники минералов.

Кальций: йогурт, сыр, молоко, тофу, сардины, лосось, обогащенные соки и листовые зеленые овощи, такие как брокколи и капуста (но не шпинат, который содержит вещества, уменьшающие абсорбцию).

Железо: красное мясо, вареные соевые бобы, тыквенные семечки, вареная чечевица, молотая индейка, обогащенные хлеб и сухие завтраки.

Магний: миндаль, зеленые овощи, соя, арахисовое масло, подсолнечник и другие семена, палтус, хлеб из цельной пшеницы и молоко.

Калий: изюм, печеный картофель (с кожурой), помидоры, простой нежирный йогурт, бананы и шпинат

В следующих статьях расскажем, какие вкусные и богатые минералами блюда можно приготовить, не пропустите!

Врач перечислила семь мифов о витаминах | Новости | Известия

Существует много мифов относительно употребления витаминов, следование которым может привести к гипервитаминозу и другим пагубным последствиям, рассказала во вторник, 20 июля, врач-аллерголог-иммунолог, заведующая отделением аллергологии и иммунологии ЦКБ РАН Евгения Паршина.

Многие полагают, что витамины можно пить просто так, и от этого ничего не будет. Однако это не так, сообщается на сайте aif.ru. По словам врача, за тысячелетия организм людей научился самостоятельно синтезировать витамины кроме нескольких, например, витамина С. Его следует принимать с пищей. Дополнительный прием других витаминов показан только при выявленных недостатках или при наличии хронических или острых заболеваний, из-за которых нарушается синтез или усвоение витаминов из пищи. В то же время не нужно бежать в лабораторию и сдавать весь спектр анализов на витамины и микроэлементы. Следует обратиться к врачу и рассказать о жалобах, и он составит список необходимых анализов для назначения необходимого витамина или даже комплекса.

Также не следует назначать самому себе прием витамина D. Его гипервитаминоз приводит к повышению уровня кальция в организме и тяжелой интоксикации. Кроме того, у каждого человека свой уровень витамина D. отметила Паршина. Кому-то хватит 500МЕ (одна таблетка), другому нужно уже 5000МЕ (10 таблеток), отчего ожидаемого клинического эффекта человек не почувствует, а может, и ухудшит состояние.

Беременным также следует быть аккуратными с приемом витаминов, их следует принимать только при доказанном дефиците. При гипервитаминозе развивается интоксикация, которая может вызвать развитие патологического процесса у беременной и у плода.

Ошибочно полагать, что прием витаминов покроет вред, наносимый организму самим человеком, например, курением или употреблением алкоголя. Никакие витамины не скомпенсируют патологические процессы, вызванные вредными привычками. Более того, при курении и приеме алкоголя в организме дополнительно происходит разрушение витаминов и аминокислот в продуктах. Это происходит. когда люди во время приема пищи курят и пьют алкоголь.

Мифом является и тот факт, что регулярный прием синтетических витаминов вызывает зависимость. Как отметила врач, происходит скорее психологическое привыкание, но самому организму такие витамины нужны довольно редко.

Не следует верить и в то, что можно наесться витаминами впрок, ведь они могут сохраниться надолго. К примеру. витамины группы В организм не может запасать, поэтому восполнять их нужно каждый день сбалансированным питанием. Если же питание не помогает, то назначаются синтетические витамины. Вместо попыток наесться впрок витаминами Паршина рекомендует проконсультироваться с врачом.

Наконец, витамины содержатся не только в свежих овощах и фруктах. Более того, большая часть витаминов выдерживает тепловую обработку при готовке и при стерилизации продуктов при температуре до 100–120 градусов, как и заморозку. Свежие продукты — это источник витаминов на 100%, при заморозке и термообработке сохраняется от 5 до 50% необходимых витаминов. Паршина советует не замораживать продукт повторно, иначе уровень витамина стремится к нулю. Также лучше всего готовить пищу только на один прием, чтобы в последующем не охлаждать и не греть продукт.

Ранее, 19 июля, врач-педиатр сообщила, что витамин D не накапливается в организме и расходуется очень быстро, поэтому организму необходим его новый приток. При этом находиться под открытым солнцем не рекомендуется в определенное время — после 12 часов дня, а в некоторых регионах после 10 утра, поскольку помимо пользы солнечные лучи могут нанести и вред организму.

Справочник по основным витаминам для мужчин — Центр здоровья мужчин

Вы знаете правила здорового образа жизни — упражнения, правильное питание, хороший сон и т. Д. — но скольким из них вы на самом деле следуете?

Данные Международного совета по пищевым продуктам показывают, что, хотя большинство мужчин осознают, что изменения в их рационе могут принести пользу их общему здоровью, менее половины на самом деле продолжают эти изменения.

«Большинство мужчин могут получить почти все необходимые им витамины, если будут уделять внимание питанию», — говорит Брюс Б.Кэмпбелл, доктор медицины, специалист по мужскому здоровью в клинике Lahey Clinic в Берлингтоне, штат Массачусетс. «Но не все мужчины уделяют достаточно внимания, и потребности в питании могут меняться с возрастом».

Например, мужчинам старше 70 лет нужно больше витамина D, чем мужчинам среднего возраста, и, согласно недавнему исследованию, 72 процента из них не получают его.

Фактически, мужчины любого возраста имеют дефицит почти по каждой пищевой категории. По данным Министерства сельского хозяйства США, мужчинам необходимо есть на 350 процентов больше темно-зеленых овощей и на 150 процентов больше фруктов, чтобы соответствовать федеральным нормам.

«Соблюдение диеты, богатой фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, полезными маслами и низким содержанием насыщенных жиров из красного мяса, является правилом номер один для здорового питания», — говорит доктор Кэмпбелл.

Он и другие эксперты предостерегают от мегадоз витаминов (содержащих более 100 процентов рекомендуемой дневной нормы), но говорят, что определенные добавки могут помочь восполнить дефицит. Например, многие специалисты по питанию могут порекомендовать поливитамины.

Хотя некоторые недавние исследования ставят под сомнение их ценность для предотвращения таких заболеваний, как сердечные заболевания и рак, эксперты говорят, что базовый комплекс может выступать в качестве страхового полиса для мужчин, которые имеют пробелы в питании в своем рационе.

«Трудно получить достаточно витамина D из пищи», — советует Кэмпбелл. «Многие мужчины, которые работают в помещении весь день, не получают достаточного количества солнечного света, необходимого организму для выработки витамина D. Большинству мужчин полезно принимать 1000 МЕ [международных единиц] витамина D в день».

Что нужно знать о витамине D:

• Витамин D становится еще более важным с возрастом, потому что он необходим для усвоения кальция и помогает предотвратить ослабление мышц и костей.
• Недавние исследования также показывают, что дефицит витамина D может увеличить риск рака толстой кишки, и одно исследование показало, что у мужчин с низким уровнем витамина D вероятность сердечного приступа в два раза выше, чем у мужчин с нормальным уровнем.
• С другой стороны, слишком много витамина D может вызвать усталость и мышечную слабость, поэтому вам следует оставаться ниже 2000 МЕ, если ваш врач не посоветует иначе.

«Хорошие источники витамина D включают лосось, сардины, жир печени трески, молоко, сыр, яичный желток, апельсиновый сок, йогурт и обогащенные хлопья для завтрака», — говорит Кари Л.Kooi, MS, RD, клинический диетолог в Методистской больнице в Хьюстоне, Техас.

Фолат, или фолиевая кислота, является одним из важных витаминов группы B. Фолат может помочь защитить мужчин и женщин от сердечных заболеваний, поскольку он предотвращает накопление гомоцистеина, вещества, которое необходимо вашему организму для создания белка, но которое может привести к заболеваниям сердца и кровеносных сосудов, если вырабатывается в избытке.

Что вам нужно знать о фолиевой кислоте:

• Рекомендуемая доза фолиевой кислоты составляет 400 мкг (мкг) в день, которую вы можете получить, ежедневно употребляя несколько порций листовых зеленых овощей или бобов.
• Фолиевая кислота может быть включена в ваш поливитаминный комплекс, но вам не следует принимать дополнительные пищевые добавки, если только ваш врач не сообщил, что у вас низкий уровень гомоцистеина. Слишком много фолиевой кислоты может увеличить риск рака толстой кишки.

«Отличные источники фолиевой кислоты — это фасоль, шпинат, спаржа, апельсины, клубника и авокадо», — говорит Куи.

Пожилые мужчины, в частности, могут иметь повышенную потребность в этом витамине B, который укрепляет здоровье мозга.«Витамин B12 поддерживает нормальное функционирование нервной системы, включая память», — говорит Куи. «Депрессия и деменция — симптомы низкого уровня B12 в сыворотке».

Что нужно знать о витамине B12:

• Рекомендуемая суточная доза витамина B12 составляет 2,4 мкг, которую вы легко можете получить из своего рациона. Одна порция обогащенных хлопьев для завтрака предоставит все, что вам нужно.
• B12 может быть включен в ваш ежедневный поливитаминный комплекс. Хотя не было доказано, что высокие дозы вредны, вам не нужно принимать этот витамин, если только ваш врач не рекомендует это.

«Прекрасные источники B12 включают лосось, креветки, говядину, курицу, моллюсков, яйца, молоко и сыр», — говорит Куи.

«Витамин А важен для поддержания хорошего зрения», — говорит Куи. «Он также известен как противоинфекционный витамин из-за его роли в поддержке деятельности иммунной системы».

Что нужно знать о витамине А:

• Рекомендуемая суточная доза витамина А составляет 3000 МЕ.
• Слишком много витамина А может вызвать тошноту и рвоту, а также ослабить кости.
• Дефицит витамина А в Соединенных Штатах встречается редко — вы должны получать его много, если вы едите фрукты и овощи. Он может быть в ваших поливитаминах, но вам не нужны никакие дополнительные добавки.

«Лучшими источниками витамина А являются морковь, шпинат, сладкий картофель, абрикосы, дыня, брокколи, яйца, молоко и жир печени трески», — говорит Куи.

«Витамин C — мощный антиоксидант, который выполняет защитную роль в организме, нейтрализуя свободные радикалы, которые хотят атаковать здоровые клетки», — объясняет Куи.«Высокое потребление продуктов с витамином С может помочь замедлить признаки старения». Хотя больше не считается, что витамин С может уберечь вас от простуды, он является важным строительным блоком для правильного питания.

Что вам нужно знать о витамине C:

• Недостаток витамина C может привести к анемии и цинге. Цинга все еще наблюдается у некоторых пожилых людей, страдающих от недоедания.
• Рекомендуемая дневная доза витамина C для мужчин составляет 90 миллиграммов (мг) в день.
• Слишком много витамина С не повредит вам, потому что ваше тело не может его накапливать, но это может вызвать расстройство желудка.Принимать поливитамины и есть фрукты и овощи — это все, что вам нужно, чтобы получать достаточное количество этого питательного вещества.

«Прекрасные источники витамина С включают апельсины, болгарский перец, брокколи, брюссельскую капусту, капусту, картофель, клубнику, помидоры, киви, лимоны, лаймы, дыню, арбуз, ананас и спаржу», — говорит Куи.

При некоторых заболеваниях могут потребоваться специальные пищевые добавки, поэтому поговорите со своим врачом о ваших конкретных потребностях в питании. Для большинства мужчин практический результат по витаминам и мужскому здоровью таков: если вы придерживаетесь хорошо сбалансированной диеты, принимаете стандартные поливитамины и ежедневно добавляете 1000 МЕ витамина D, ваши потребности в питании должны быть покрыты.

15 добавок, которые должен принимать каждый мужчина, говорят врачи — ешьте это не то

В идеальном мире вы бы получали все необходимые витамины и минералы из пищи, которую вы едите. Но, глядя на рацион среднего американца, становится ясно одно: пора прибегнуть к помощи. Согласно метаанализу исследований, проведенных Университетом штата Орегон, 75 процентов из нас не едят ежедневно рекомендуемое количество фруктов, а 80 процентов не едят достаточно овощей. Это означает, что 94 процента из нас не соблюдают рекомендуемую суточную дозу витамина D, половина из нас не получает достаточного количества магния (читайте дальше, чтобы узнать, почему этот минерал имеет решающее значение), а 44 процента не получают достаточно кальция.

Это может иметь серьезные последствия для здоровья в будущем, поскольку наш организм справляется со старением. Мы спросили экспертов, какие добавки могут восполнить пробелы. Читайте дальше, чтобы узнать больше, а чтобы обезопасить свое здоровье и здоровье других, не пропустите эти Верные признаки того, что у вас, возможно, уже был COVID .

«Это лучший способ убедиться, что вы получаете большинство необходимых вам микроэлементов и минералов всего в одной таблетке», — говорит Йерал Патель, доктор медицины, сертифицированный врач по антивозрастной регенеративной и семейной медицине из Ньюпорт-Бич. , Калифорния.«Сегодняшние диеты с их различными ограничениями и исключениями не позволяют нам получать все необходимые нам минералы и питательные вещества исключительно из продуктов, которые мы едим».

The Rx: «Я рекомендую покупать у источника, который продает медицинские продукты, чтобы убедиться, что они чистые, безопасные и не содержат никаких наполнителей», — говорит Патель, которому нравятся бренды Designs for Health, Metagenics, Integrative. Терапия и Торн.

Большинству из нас не хватает «солнечного витамина», названного так потому, что наш организм вырабатывает его естественным образом, когда кожа подвергается воздействию солнца.Считается, что он защищает от нескольких типов рака и необходим для крепких костей, что вызывает особую озабоченность с возрастом.

«Здоровье костей важно как для женщин, так и для мужчин, хотя мы склонны больше слышать об этом как о женской проблеме», — говорит Николь Авена, доктор философии, доцент кафедры нейробиологии Медицинской школы Mount Sinai и приглашенный профессор здравоохранения. психология в Принстонском университете. «Реальность такова, что мужчины также подвержены риску развития заболеваний, связанных с костями, включая остеопороз.Витамин D важен, потому что он помогает поддерживать здоровье костей несколькими способами. Во-первых, он улучшает усвоение кальция вашим организмом ».

Rx: Рекомендуемая суточная доза витамина D составляет 600 МЕ для взрослых в возрасте до 70 лет и 800 МЕ для взрослых от 71 года и старше. Некоторые эксперты считают, что это низкий уровень для взрослых любого возраста, предлагая повысить его как минимум до 1000 МЕ в день. По данным Национального института здоровья (NIH), верхний предел для витамина D составляет 4000 МЕ в день.

СВЯЗАННЫЙ: Уверенные признаки недостатка витамина D, говорят эксперты

Витамины группы B имеют решающее значение для производства энергии, а витамин B12 особенно важен для работы мозга. «Если вы не получаете достаточного количества B12, вы можете испытать туман в мозгу или летаргию», — говорит Авена. «С возрастом нам может потребоваться принимать добавки с витамином B12, чтобы получить рекомендуемое количество. Нам часто становится труднее усваивать B12, который мы получаем с пищей».

Rx: «Frunutta производит сублингвальный витамин B12, который легко усваивается и растворяется прямо под языком, что помогает обойти проблему всасывания», — говорит Авена.Рекомендуемая суточная норма витамина B12 составляет 2,4 мкг. Согласно NIH, верхний предел не установлен, поскольку не было доказано, что витамин B12 причиняет вред.

«Получение достаточного количества клетчатки важно для всех, однако мужчинам необходимо получать больше клетчатки», — говорит Аманда Костро Миллер, доктор медицинских наук, LDN, зарегистрированный диетолог и советник организации «Умный здоровый образ жизни». «Клетчатка помогает держать вещи в движении, может помочь вам снизить уровень холестерина, а также может помочь вам контролировать уровень сахара в крови, если у вас диабет».

Rx: Мужчины должны стремиться к потреблению 38 граммов клетчатки в день в целом, — говорит Миллер.Если вы не получаете так много из еды, возможно, вам стоит попробовать добавки.

СВЯЗАННЫЙ: Один из основных эффектов поливитаминов

«Если есть один минерал, который нужен почти каждому, то это магний», — говорит Хайди Моретти, доктор медицинских наук, диетолог из Миссулы, штат Монтана, проработавшая в больницах два десятилетия. «Некоторые исследования показывают, что 70 процентов американцев терпят неудачу. Это может привести к проблемам с пищеварением, плохому сну, перепадам настроения и повышенному риску сердечных заболеваний.«

Магний особенно важен для мужчин, поскольку способствует выработке тестостерона, который с возрастом снижается. «Большинство мужчин начинают испытывать снижение уровня тестостерона в возрасте около 30 лет», — говорит Энтони Кури, доктор медицины, хирург-ортопед из Медицинского центра Университета Толедо. «С потерей тестостерона приходит снижение выносливости, потеря мышечной массы и снижение уровня энергии. Исследования показали, что добавление магния увеличивает уровень тестостерона и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин.«

The Rx: Рекомендуемая суточная доза магния на самом деле немного увеличивается для взрослых старше 30 лет, до 420 мг в день для мужчин и 320 мг для женщин. NIH утверждает, что верхний допустимый предел магния составляет 350 мг в день (это относится только к добавкам магния).

Здоровье костей становится приоритетом после 40 лет, когда плотность костей начинает снижаться. Добавка кальция может помочь. «Кальций выполняет множество функций в организме, но он необходим для крепких костей», — говорит Кури.Получение достаточного количества витамина D вместе с кальцием важно, потому что D способствует усвоению кальция.

Rx: Рекомендуемое дневное количество кальция составляет 1000 мг для взрослых в возрасте до 50 лет. Это количество увеличивается до 1200 мг для взрослых женщин в возрасте от 51 до 70 лет и для обоих полов после 71 года. Верхний дневной предел для взрослых 50 и младше 2,500 мг; для взрослых старше 51 года — 2000 мг.

СВЯЗАННЫЙ: Незнание этого может быть признаком слабоумия

CoQ10 (Конэнзим Q10) — мощный антиоксидант, вырабатываемый организмом для поддержания здоровья и правильного функционирования клеток.Его уровень снижается с возрастом, а дефицит CoQ10 связан с рядом заболеваний. Метаанализ исследований 2018 года показал, что прием CoQ10 может улучшить функцию сердца и улучшить симптомы нейродегенеративных заболеваний.

The Rx: Не существует установленной суточной дозы CoQ10.

Жирные кислоты омега-3 полезны для нашего сердца и могут уменьшить воспаление во всем теле. «Жирные кислоты омега-3 могут вызвать значительное снижение уровня триглицеридов, артериального давления, образования тромбов, образования бляшек и воспаления, которые являются факторами риска сердечных заболеваний», — говорит Кури.«Люди, которые находятся в депрессии и тревоге, вероятно, увидят улучшение, если начнут принимать добавки омега-3. Кроме того, омега-3 помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна, которая может вызвать ухудшение зрения и слепоту».

The Rx: Национальные институты здравоохранения рекомендуют женщинам принимать 1100 мг, а мужчинам — 1600 мг омега-3 в день.

СВЯЗАННЫЙ: 10 способов выглядеть на 10 лет моложе, говорят дерматологи

«Пробиотики полезны как мужчинам, так и женщинам всех возрастов для поддержания здорового микробиома и иммунной функции», — говорит Лоуренс Хоберман, доктор медицины, сертифицированный гастроэнтеролог из Сан-Антонио, штат Техас.«С возрастом мужчины нуждаются в большей поддержке мочевыводящих путей и простаты. Было показано, что пробиотики снижают риск хронического простатита, а также лечат доброкачественную гиперплазию простаты или увеличенную простату и сопутствующие проблемы с мочевыводящими путями».

The Rx: Для начала выберите марку пробиотика с различными штаммами. «Определенные штаммы могут быть полезны при определенных условиях», — отмечает Хоберман. « Lactobacillus acidophilus борется с вредными болезнетворными бактериями, действуя как естественный антибиотик», — говорит он.« Lactobacillus и Bifidobacterium также полезны для здоровья простаты, улучшая иммунную функцию и уменьшая воспаление, что может снизить риск развития рака простаты».

По данным Национального института здоровья, цинк помогает иммунной системе организма бороться с бактериями и вирусами. Что еще более важно для многих парней, это важно для мужских половых органов, потому что способствует выработке тестостерона и пролактина. Дефицит цинка связан с эректильной дисфункцией.

Rx: Взрослым мужчинам рекомендуется принимать 11 мг в день. NIH утверждает, что верхний допустимый предел составляет 40 мг в день, хотя это не относится к мужчинам, принимающим цинк под наблюдением врача.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшие добавки, которые могут вам понадобиться сейчас, по мнению экспертов

«Это малоизвестное питательное вещество играет большую роль в здоровье вашей щитовидной железы», — говорит Моретти. «Ваша щитовидная железа является вашим центральным регулятором обмена веществ. Без достаточного количества йода она не будет работать хорошо.Почему у мужчин мало йода? Слишком много полуфабрикатов «.

Rx: RDA для йода составляет 150 мкг, а верхний предел — 1100 мкг. «Хотя вам нужно достаточно йода, не принимайте большие дозы без наблюдения врача», — говорит Моретти. Слишком много может привести к перегрузке вашей щитовидной железы.

Достаточное потребление белка необходимо для поддержания мышечной массы, которая поддерживает метаболизм с возрастом. Если вы не получаете достаточно, возможно, стоит подумать о добавлении растительного белка, который, как правило, легче усваивается, чем составы, содержащие сыворотку.

The Rx: Текущая RDA для белка составляет 0,8 грамма на килограмм веса тела для взрослых старше 18 лет — около 66 граммов для человека весом 180 фунтов. Но некоторые исследования показывают, что взрослым старше 65 лет может потребоваться больше. Поговорите со своим врачом о том, что вам подходит.

СВЯЗАННЫЙ: Уверенные признаки деменции, согласно науке

Это не чудо-лекарство — все, что его рекламировали на протяжении большей части двадцатого века, но витамин С необходим для поддержки иммунной системы и выработки коллагена.

The Rx: Рекомендуемая суточная доза витамина С для взрослых мужчин составляет 90 мг, а верхний предел — 2000 мг.

Если вы пьете, возможно, вам не хватает этого витамина B, также известного как тиамин. «Это важный витамин B, в котором мы часто истощаемся», — говорит Ариэль Левитан, доктор медицины, терапевт из Чикаго и соучредитель Vous Vitamin. Тиамин является ключом к оптимальному функционированию мозга и нервов. Кроме того, «алкоголь конкурирует с тиамином, и его замена помогает предотвратить токсические эффекты.«

Rx: Рекомендуемая суточная норма тиамина составляет 1,2 мг. По данным NIH, верхний предел не установлен.

СВЯЗАННЫЙ: Первые признаки серьезного заболевания, говорят эксперты

«Со временем естественная способность нашего организма вырабатывать коллаген изнашивается, поэтому стоит подумать о добавке», — говорит Авена. «Коллагеновые добавки могут облегчить боль, борясь со старением тканей и артритом, способствуя нормальному восстановлению связок, сухожилий, суставов и костей, одновременно улучшая соединительную ткань.Он также может помочь улучшить эластичность кожи, что может замедлить появление морщин ».

The Rx: Вы можете добавлять добавки коллагена в ежедневный смузи или смешивать их с водой. «Компания Additional Food производит порошкообразную добавку коллагена без запаха, а также шоколадную», — говорит Авена. Эти важные витамины и минералы будут держать ваше здоровье под контролем. И чтобы пережить эту пандемию наиболее здоровым, не пропустите эти 35 мест, где вы наиболее вероятно заразитесь COVID .

Питание — дополнительные потребности женщин

Потребности женщин в питании меняются во время менструации, беременности, кормления грудью и менопаузы. Репродуктивная жизнь женщины означает, что ее потребности в питании сильно отличаются от потребностей мужчины.

В связи с популярностью интенсивных диет в Австралии дефицит питательных веществ стал обычным явлением, особенно среди молодых женщин. Правильное питание означает ежедневное употребление разнообразных продуктов, что невозможно при строгой диете.

Питание и предменструальный синдром (ПМС)

Взаимодействие гормонов в течение менструального цикла женщины влияет на ее тело и душевное состояние. Потребление энергии обычно выше в предменструальный период, и некоторые женщины также испытывают тягу к еде по мере приближения менструации.

Употребление продуктов с высоким содержанием белка каждые несколько часов часто может уменьшить или остановить тягу к еде. Это не должно происходить за счет других групп продуктов, особенно углеводов, которые должны составлять основу диеты.

Задержка жидкости является обычным явлением в дни, предшествующие менструации, потому что определенные гормоны побуждают организм удерживать соль (натрий). Чем больше натрия содержится в организме, тем больше жидкости удерживается в тканях.

Другие общие симптомы предменструального синдрома (ПМС) включают капризность, усталость и запор. Может помочь прием витаминов группы B, особенно витамина B6, но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.

Легкие или умеренные упражнения, такие как ежедневная 30-минутная быстрая прогулка, также заметно уменьшают симптомы ПМС.

Железо и анемия

Железо — это минерал, который взаимодействует с другими веществами с образованием гемоглобина — соединения, переносящего кислород в кровь. Женщины и мужчины усваивают железо из пищи примерно с одинаковой скоростью. Однако, в то время как мужчинам требуется около 8 мг железа в их ежедневном рационе, женщинам требуется до 18 мг (или 27 мг, если беременны).

Женщинам нужно больше железа, чем мужчинам, чтобы восполнить количество железа, которое они теряют во время менструации. Каждый день кровотечения теряется около 1 мг железа.

Дефицит железа — наиболее распространенный дефицит питательных веществ у женщин. Недостаток железа может привести к анемии. Общие симптомы анемии включают усталость и одышку. Железо особенно важно во время беременности.

Источники железа

Хорошие пищевые источники железа включают:

• Красное мясо, курицу и рыбу
• Обогащенные злаки
• Бобовые и орехи
• Листовые зеленые овощи.

Всасывание железа может быть нарушено диетой с очень высоким содержанием клетчатки, алкоголем, дубильной кислотой в чае и концентрированными источниками кальция (например, добавками кальция).

Витамины, минералы и беременность

Здоровое питание во время беременности важно для удовлетворения пищевых потребностей развивающегося ребенка и для благополучия матери. Однако это не означает «есть на двоих» — важно качество диеты, а не количество съеденной пищи.

Как правило, достаточно разнообразных продуктов из каждой из основных пищевых групп, чтобы удовлетворить потребности как матери, так и ребенка. Отдельного внимания заслуживают кальций, фолиевая кислота (фолиевая кислота), железо, цинк.Йод и витамин С.

Кальций

Несмотря на то, что развивающемуся ребенку требуется много кальция, физиологические изменения во время беременности помогают защитить кости матери, поэтому во время беременности нет необходимости в дополнительном кальции с пищей. Однако важно ежедневно употреблять не менее двух-трех порций молочных продуктов или эквивалентных продуктов с высоким содержанием кальция.

Хорошие источники кальция включают молоко, сыр, йогурт и рыбу со съедобными костями (например, лосось и сардины).

Фолиевая кислота (фолат)

Дополнительная фолиевая кислота необходима для развития и роста новых клеток. Исследования показывают, что недостаточное количество фолиевой кислоты во время зачатия и в первом триместре беременности может увеличить риск дефектов нервной трубки у будущего ребенка.

Фолат содержится в различных овощах и фруктах, а также в бобовых, орехах, дрожжевых экстрактах, таких как Vegemite, и обогащенных продуктах, таких как хлеб и некоторые сухие завтраки.

Железо

Потребность в железе значительно возрастает во время беременности по мере увеличения объема материнской крови и развития кровеносной системы ребенка.Дефицит железа у беременных женщин увеличивает риск преждевременных родов или рождения ребенка с низкой массой тела, что может отрицательно сказаться на здоровье ребенка в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

Лучшим источником железа является красное мясо, в меньшем количестве — курица и рыба. Железо также присутствует в растительных продуктах, таких как бобовые, орехи, цельнозерновой хлеб и крупы, а также в зеленых листовых овощах, но оно не усваивается из этих продуктов.

Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, вместе с продуктами, богатыми железом, может улучшить усвоение железа.Добавки железа часто назначают беременным женщинам, если они не могут удовлетворить свои потребности только с помощью еды.

Цинк

Это питательное вещество необходимо для поддержания здоровья клеток. Прием добавок железа может препятствовать усвоению цинка, поэтому женщины, принимающие добавки железа, должны продолжать есть продукты, богатые железом, которые также являются хорошим источником цинка.

Йод

Йод необходим для нормального умственного развития ребенка, но его трудно получить из еды.Способы увеличения потребления йода включают употребление йодированной соли, еженедельное употребление в пищу рыбы и морепродуктов (обратитесь к врачу за советом о безопасных видах и количестве рыбы) или использование поливитаминных добавок, содержащих йод и безопасных для беременности.

Витамин C

Витамин C важен для нормального образования десен, зубов, костей и тканей тела. Одним из лучших источников витамина С являются апельсины, но он также содержится в других фруктах, особенно в папайе и клубнике, а также в различных овощах, включая красный перец и брокколи.

Питание во время грудного вскармливания

Здоровое питание важно во время грудного вскармливания, потому что мать должна обеспечивать свои собственные потребности в питательных веществах, а также для производства грудного молока. Особое внимание нужно уделять белку, кальцию, железу, витаминам и жидкости.

Лучший совет — ежедневно есть разнообразную пищу из каждой из основных пищевых групп. Количество дополнительного питания будет варьироваться в зависимости от аппетита и потери веса. Стремитесь худеть постепенно, пока не достигнете веса до беременности.

Женщины, страдающие анемией во время беременности, должны обращать особое внимание на продукты, богатые железом, поскольку им необходимо восполнить запасы железа. Возможно, потребуется продолжить прием препаратов железа — посоветуйтесь с врачом.

Кальций и остеопороз

Остеопороз — это заболевание, характеризующееся истончением костей до тех пор, пока они не станут слабыми и легко ломаются или ломаются. Женщины подвергаются большему риску развития остеопороза, чем мужчины, особенно после менопаузы, потому что уровень эстрогена снижается.

Многие факторы вовлечены в развитие остеопороза, в том числе:

• Низкое потребление кальция в течение периода роста увеличивает предрасположенность к остеопорозу в более старшем возрасте. Прочность костей в более зрелом возрасте зависит от развития костей в более раннем возрасте. Адекватное потребление кальция в молодости необходимо для достижения максимальной костной массы.
• Прием соли, кофеина и алкоголя может нарушить баланс кальция в организме, влияя на усвоение кальция и увеличивая его количество с мочой.Рекомендуется умеренное потребление алкоголя (1-2 стандартных порции в день) и умеренное потребление чая, кофе и напитков, содержащих кофеин (не более шести чашек в день). Избегайте добавления соли на стол и во время приготовления пищи
• Физические упражнения или их отсутствие могут повлиять на развитие остеопороза
• Поддержание низкого веса тела (индекс массы тела (ИМТ) менее 18) было связано с развитием остеопороза. остеопороз.

Витамин D и кальций

Витамин D увеличивает абсорбцию кальция и необходим для нормального метаболизма костей.Главный источник витамина D для большинства людей — солнечный свет.

Женщины с очень низкой степенью воздействия солнечного света или с очень темной кожей от природы подвержены риску дефицита витамина D. Пострадавшие могут включать женщин, которые покрывают большую часть своего тела на улице, сменных рабочих, тех, кто не может регулярно выходить из дома, или женщин, находящихся в учреждениях интернатного типа. Также могут пострадать женщины, у которых есть определенные заболевания или которые принимают некоторые лекарства.

Важно найти баланс между необходимостью поддерживать адекватный уровень витамина D и риском рака кожи из-за чрезмерного пребывания на солнце.Разумный баланс между защитой от солнца и воздействием солнца может гарантировать, что женщины не подвержены риску дефицита витамина D.

Хорошими диетическими источниками витамина D являются маргарин, яйца и жирная рыба (например, скумбрия и сардины).

Хорошие источники кальция включают молочные продукты, обогащенное кальцием соевое молоко и рыбу со съедобными костями. Для женщин, которые не могут есть эти продукты, могут быть желательны добавки с кальцием.

Фитоэстрогены

Фитоэстрогены связаны с рядом преимуществ для здоровья, особенно для женщин.Они представляют собой натуральные вещества, содержащиеся в некоторых растительных продуктах, включая:

• Цельные зерна, включая дробленую пшеницу и ячмень
• Льняное семя (льняное семя)
• Семена кунжута
• Орехи, включая миндаль
• Бобовые, особенно сою и нут
• Ростки люцерны
• Травяные чаи, особенно шалфей и анис.
• Оливковое масло первого холодного отжима.

Фитоэстрогены — природные эстрогеноподобные вещества. Эстроген — это гормон, необходимый для оптимального здоровья.

Существует связь между уровнем эстрогена и развитием сердечных заболеваний, рака и остеопороза. В настоящее время нет доказательств того, что увеличение потребления фитоэстрогенов предотвратит сердечные заболевания, рак и остеопороз.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Аккредитованный практикующий диетолог
• Общественный поликлиник

Что следует помнить

• Низкое потребление железа и кальция с пищей часто встречается у женщин.
• Менструация, беременность, кормление грудью и менопауза — периоды повышенной потребности в питательных веществах.
• Правильное питание — это ежедневное употребление разнообразных продуктов.
• Витамин B6 может облегчить симптомы предменструального синдрома.
• Большое количество продуктов, таких как чай, алкоголь, кофеин и соль, может мешать усвоению и выведению важных минералов.

Рекомендуемая суточная доза витаминов и минералов

Делает получение большего количества витаминов C действительно уберечь вас от болезней?

Вы делаете это вечно.Как только вы почувствуете першение в задней части горла, вы берете пакет с добавкой витамина С, бросаете его в стакан с водой и глотаете.

Сейчас это привычка, но если вам интересно, действительно ли эта мегадоза витамина С что-то делает, вы не одиноки.

Несмотря на его популярность в качестве средства от простуды, на самом деле нет никаких доказательств того, что большая доза витамина С может действительно предотвратить одно или любое другое заболевание, если на то пошло.

И хотя вы, возможно, слышали, что большая доза витамина С может немного сократить продолжительность простуды, это применимо только в том случае, если вы принимаете эту большую дозу каждый раз день в году — даже если вы не больны . Это означает, что если вы разорвите пакет с витамином С после того, как начнутся симптомы , нет никаких доказательств того, что это действительно сократит продолжительность вашей простуды.

Как оказалось, укрепить вашу иммунную систему сложнее, чем просто выпить пакетик или таблетку.И хотя витамин C действительно играет важную роль в поддержке вашей иммунной системы, он не принимает мегадоз, как те, что содержатся в добавках, которые часто содержат на 1667% больше витамина C, чем вам действительно нужно каждый день.

Витамин С — важное питательное вещество, но, как гласит старая пословица, слишком много хорошего может быть плохим.

После приема слишком большого количества витамина С у вас могут возникнуть такие симптомы, как:

• Диарея
• Головная боль
• Изжога
• Бессонница
• Тошнота
• Спазмы желудка

Так сколько же витамина С слишком много?

Для взрослых суточный верхний предел витамина С составляет 2000 мг.Для подростков это 1800 мг. Для детей верхний предел зависит от возраста и составляет от 400 до 1200 мг в день.

Кроме того, витамин С водорастворим, поэтому организму трудно его хранить, а его избыток выводится с мочой. Поэтому, даже если вы взрослый человек и можете выдержать 1000 мг витамина С в каждом пакете или таблетке, просто знайте, что ваше тело не может усвоить (или, следовательно, использовать) более 400 мг. Это означает, что большая часть витамина С в добавке, которую вы принимаете, просто попадает в унитаз (буквально).

Тем не менее, все это говорит о том, что получение рекомендованного количества витамина С по-прежнему является критическим шагом на пути к сохранению здоровья, поскольку этот витамин играет много важных ролей в вашем организме. Но для этого не нужно принимать добавки.