Какие самые безвредные конфеты: Названы самые вредные и безвредные сладости

Содержание

Какие конфеты наименее вредные для здоровья. Самые вредные сладости и чем их заменить? Самые вредные сладости

Тяга к сладостям – не простой каприз. Когда организм их требует, он ощущает нехватку важных веществ, недостаток углеводов и витаминов. А еще эти лакомства влияют на гормональный фон, причем в позитивную сторону: недаром считается, что шоколад поднимает настроение. Так что не отказывайте себе во вкусной еде, а учитесь правильно строить рацион и тогда принципы здорового питания не будут нарушены!

Фруктовый батончик

Мюсли-батончики с различными натуральными добавками из сухофруктов должны понравиться сладкоежкам благодаря входящему в их состав меду. Они продаются в аптеке, ведь являются истинно диетическим продуктом, совершенно не вредящим здоровью и прекрасно утоляющим тягу к конфетам.

Банан

Это один из самых сытных и сладких фруктов, хотя им не стоит злоупотреблять людям с изжогой. Он не только отлично заменяет сладости, но и вообще полностью подавляет чувство голода. Его любят многие за превосходные вкусовые качества и благоприятное воздействие на организм.

Горький плиточный шоколад

Черный шоколад без добавок, в отличие от белого и молочного, содержит минимум жиров. Вместо этого он является настоящим кладезем антиоксидантов, что позитивно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, если, конечно, его регулярно есть в разумных количествах. Важно, чтобы в плитке присутствовало не менее 60 % какао-бобов, потому что в данном случае в нее гарантированно входят витамины группы В, магний, железо, кальций и калий.

Жвачка

Естественно, нужно выбирать те изделия, у которых в составе нет сахара. И, конечно же, использовать не больше пачки в сутки, прожевывая каждую пластинку не дольше 5-7 минут. Нарушение правил может грозить серьезными нарушениями ЖКТ, но если их соблюдать, то все будет в порядке.

Леденцы с сахарозаменителем

Эти сладости выпускают для диабетиков, но они подходят каждому, хотя стоят чуть дороже привычных конфет. Переплаченные деньги – цена крепких зубов и неиспорченной фигуры, ведь подобные лакомства совершенно безвредны. Их можно найти в аптеке или в обычном магазине, узнав по отличительной пометке «Без сахара».

Стаканчик мороженого

Сливочное мороженое содержит белок, благодаря чему считается полезной пищей. Замените 70-ю граммами данного продукта кондитерские изделия или конфеты, только выбирайте сладость, в которой нет красителей – она доставит удовольствие и поможет снизить потребление глюкозы. Самый оптимальный вариант – мороженое, приготовленное своими руками. Его можно сделать любым, даже ягодным.

Фрукты

В их составе есть натуральная фруктоза – невероятно полезное вещество. К тому же содержащиеся в структуре плодов волокна тормозят всасывание сахара. Впрочем, это не повод ими злоупотреблять, поедая килограммами. Всего должно быть в меру: несколько фруктов отлично заменят кусочек торта на десерт. Учитывайте, что виноград считается самым калорийным, а груши или яблоки – наиболее диетическими. Вы можете делать самостоятельно питательные сладкие салаты, йогурты, смузи, добавлять кусочки фруктов в творог или кашу.

Мятная вода

Чтобы не тянуться за очередной конфетой, после каждой порции десерта нужно прополоскать рот водой с мятой. Это средство замечательно справляется с послевкусием лакомства, и в течение следующей пары часов несладкая еда будет казаться гораздо вкуснее сахаристой. Также допустимо просто прожевать листочек мяты, которая, кстати, утоляет голод.

Белковая пища

Белки, конечно же, не избавят на все сто процентов от желания скушать кекс или шоколадку. Однако они могут снизить эту тягу, когда больше нет никаких других вариантов. Например, если поужинать либо пообедать беконом, яичницей, капустой, сыром, можно смело сокращать порцию десерта.

Сухофрукты

Высушенные дольки фруктов обычно входят в диетическое меню, потому что в расчете на 100 г содержат 200…300 калорий. Также в них есть необходимый сахар и витамины, что делает данный продукт незаменимым для сладкоежек. Немного сухофруктов стоит употреблять во время перекусов или добавлять в творог, сладкие салаты, в кефир, полезные каши и натуральный йогурт.

При этом самыми подходящими для похудения считаются финики, изюм, чернослив и курага. Они – настоящий кладезь для тех, кто хочет вкусненького, но не желает вредить организму. Наоборот, от такого десерта будет только польза: насыщение минеральными веществами, улучшение состояния кожных покровов, благотворное влияние на пищеварение.

Пастила, мармелад, зефир

100 граммов зефира – это всего лишь около 300 килокалорий. В то же время пастила и зефир – невероятно сладкие изделия, поэтому даже самым рьяным поклонницам сахарных лакомств будет тяжело съесть сразу целых 100 граммов таких продуктов. Здесь и кроется большущий плюс, потому что в данной ситуации утолить тягу к десертам будет очень просто. Единственное предостережение: не рекомендуется выбирать продукцию с шоколадной оболочкой.

Что интересно, диетические мармелад, зефир и пастила должны быть обезжиренными. Например, настоящий классический зефир производят на самом деле лишь из 4 натуральных ингредиентов. А его «жевательный» аналог содержит в своем составе уже совсем другие компоненты. Но в любом случае в продукте есть пектин, позитивно воздействующий на состояние ногтевых пластин и волос.

Джемы и варенье

Естественно, тут подходит не все варенье, а только с минимальным процентом сахара и обязательно собственного приготовления. Магазинные консервы категорически не приветствуются: у них непонятные этикетки, много посторонних добавок и примесей, представляющих опасность для здоровья.

Домашние джемы – отличная альтернатива булочкам и шоколадным батончикам. Используя их, можно заправлять натуральные йогурты, творог. Да и просто чай с вареньем – невероятно вкусно и полезно, к тому же он настраивает на спокойный отдых.

Мед

Пожалуй, его по праву считают главным заменителем сахара, ведь приготовленные с ним сладкие блюда не теряют свой приятный вкус. Причем данный продукт не только лакомый, но и целебный: он несет бодрость, способствует пищеварению, сохраняет молодость. Всего одна чайная ложка изделия может ненадолго спасти от тяги к десертам, если у вас нет ярковыраженной аллергии. Также с медом можно пить чай: обязательно теплый, а не горячий, поскольку в кипятке, к сожалению, он теряет свои полезные характеристики.

Орехи

Самые обычные орешки иногда способны заменить полноценный десерт. Хотя они и не имеют сахарного вкуса, все равно отлично утоляют голод. Данное лакомство славится своим составом, поэтому оно и сытное, и полезное.

И еще несколько советов


В стремлении похудеть к лету и приобрести упругое подтянутое тело все мы стараемся полностью исключить из своего рациона сладости. Однако, все сладкоежки знают, что это очень непросто и может даже привести к перепадам настроения и головным болям. Все дело в том, что в сладостях содержится большое количество сахара, который моментально трансформируется нашим организмом в глюкозу, быстро поступающую в кровь. В итоге нашему организму не нужно напрягаться и долго извлекать глюкозу из сложных углеводов. Конечно же, ему так намного проще и он будет требовать сладостей и впредь.

Кроме того, сладости стимулируют выработку в головном мозге гормона счастья, от чего все мы получаем наслаждение, поедая различные кондитерские изделия. Согласитесь, добровольно лишить себя этих регулярных маленьких радостей очень сложно. Нужно ли это делать полностью? Нет однозначного ответа на этот вопрос, так как врачи рекомендуют полностью исключить продукты, изобилующие сахаром или его заменителями из рациона, а психологи утверждают, что подобное ограничение может привести к депрессии, и как следствие, срыву здорового питания.

Важно знать, что не все сладости одинаково вредны, есть продукты и кондитерские изделия, которыми можно себя периодически баловать без вреда для фигуры и организма. Что это за сладости и в каких количествах их можно употреблять? От каких сладостей нужно отказаться полностью для эффективного похудения? В этой статье мы подробно рассмотрим самые популярные вредные вкусности, их влияние на организм, а также расскажем о полезных сладостях, которые можно и даже нужно есть для полноценного функционирования организма.

Вредные сладости

  1. Вафли. Этот вид кондитерских изделий занимает первое место среди самых вредных для организма и фигуры продуктов. Их производят с использованием большого количества трансжиров, сахара, ароматизаторов и усилителей вкуса. Если вы посмотрите их состав, то вы увидите, что они практически полностью состоят из различной химии. Они очень калорийны и наносят существенный вред фигуре, не давая чувство насыщения, что приводит к перееданию. Если вы хотите похудеть и быть здоровой, полностью откажитесь от употребления этой вредной сладости.
  2. Шоколадные батончики. Такие батончики — это настоящая углеводная бомба. Они содержат огромное количество калорий, состоящих в основном из быстрых углеводов и насыщенных жиров. К тому же в них содержится много сахара, который не несет никакой пользы для организма, зато калорий имеет множество. Регулярно употребляя шоколадные батончики, особенно вместо основной еды, можно испортить зубы, набрать лишний вес, а также ухудшить пищеварение.
  3. Сладкие газированные напитки. Любая сладкая газировка губительно действует на фигуру и организм в целом. Конечно же, такие напитки не содержат натуральных соков и витаминов, а состоят из воды, сахара, ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса. К тому же они газируются при помощи углекислого газа, который, по мнению ученых, приводит к появлению целлюлита. Сладкие газированные напитки — это большое количество углеводов, находящихся в жидком состоянии, то есть они всасываются и усваиваются организмом практически мгновенно. Многие ошибочно полагают, что это только напиток и он не несет большого количества калорий, однако, это не так. Выпив один стакан такого напитка, вы получаете столько же калорий, как из 4 шоколадных конфет с жирной начинкой. Мечтаете быть стройной и здоровой? Забудьте навсегда о сладких газированных напитках!
  4. Торты и пирожные. Такие кондитерские изделия, как торты и пирожные, которые продаются в магазинах, производятся с добавлением большого количества сахара, ароматизаторов, красителей и консервантов. А кремы, которыми они пропитаны, производятся на основе растительных трансжиров, которые провоцируют ожирение и онкологические заболевания. Если вы очень любите эти сладости и не можете себе в них отказать по праздникам, тогда готовьте их дома самостоятельно. Так вы сможете положить в них минимальное количество сахара и масла. А лучше готовить тортики и пирожные с применением полезных сладостей, например, сухофруктов и меда, по многочисленным рецептам адептов здорового питания.
  5. Молочный и белый шоколад. Шоколад во многом полезен, дарит энергию и помогает работе мозга. Однако, молочный и белый шоколад не несет в себе пользу, так как содержит минимальное количество какао, но много масла какао и сахара. В итоге вы не получите от такой шоколадки ничего, кроме лишних калорий и как следствие, новых сантиметров на талии. Также очень вредными сладостями являются шоколадные конфеты с различными начинками. Как правило, эти начинки очень жирные и калорийные. Если вы не можете себе представить жизни без шоколадных конфет, то сведите их употребление к возможному минимуму — по 1-2 конфетки пару раз в неделю. А лучше сделайте себе конфеты сами из какао, меда, орешков и сухофруктов.
  6. Карамель и леденцы. Одним из самых вредных видов сладостей для всего организма являются карамель и леденцы. Они производятся из сахара, красителей и ароматизаторов. Соответственно, они не имеют никакой пищевой ценности, кроме огромного количества пустых углеводов и калорий. К тому же такие конфеты губительно действуют на зубную эмаль, провоцируя появление кариеса. Из-за высокого содержания сахара, их регулярное употребление может стать причиной развития сахарного диабета. Всем, кто следит за своим весом и здоровьем нужно полностью отказаться от употребления карамели и леденцов, а если вы очень уж сильно их любите, то разрешите себе съедать одну карамельку без сахара (для диабетиков) 1-2 раза в неделю.

Полезные сладости

Теперь вы знаете, от каких продуктов и кондитерских изделий стоит полностью отказаться, если вы хотите похудеть и закрепить достигнутый результат. Однако, полностью без сладостей мало кто сможет прожить, особенно это касается сладкоежек. Полный отказ от сладкого у таких людей рано или поздно приведет к серьезному срыву, в результате которого человек уже не сможет съесть пару конфет, а успокоится только после целой коробки или торта. Естественно, что такое похудение и оздоровление не принесет положительного результата, а может даже навредить. Для помощи им существуют полезные сладости, которыми можно наслаждаться в умеренных количествах без вреда для здоровья и фигуры.

  1. Мед. Мед по праву признан очень полезным продуктом, так как он обладает рядом полезных свойств и богат витаминами, минералами и микроэлементами, например, калием, цинком, фосфором, витаминами группы В и т. д. Мед нужно употреблять с осторожностью, ведь он является достаточно сильным аллергеном. Тем, кто следит за своим весом можно подслащивать десерты медом или употреблять его с чаем в небольших количествах, так как он содержит много калорий. Диетологи считают, что 1-2 чайные ложки меда в день — это доза, которая не повредит фигуре, но при этом наполнит вас энергией и витаминами. К тому же мед отлично повышает иммунитет.
  2. Сухофрукты. Сушеные фрукты пользуются большой популярностью у людей, следящих за своей фигурой. Эта натуральная сладость очень полезна и в умеренных количествах не ведет к образованию жировых отложений. Важно помнить, что сухофрукты содержат много фруктозы, поэтому употреблять их нужно после еды или в качестве перекуса в первой половине дня. Не путайте цукаты с сухофруктами, в первых нет никакой пользы, а сахара хоть отбавляй. Из сухофруктов можно сделать вкусные и полезные конфеты, которыми можно наслаждаться хоть каждый день, но по чуть-чуть.
  3. Черный шоколад. Оказывается, не весь шоколад вреден для фигуры и организма. В черном шоколаде содержится минимум сахара и много какао, которое богато полезными веществами и медленными углеводами. Черный шоколад дает заряд энергии, сил, бодрости, насыщает организм и помогает полноценной работе мозга. Однако, он содержит большое количество калорий, поэтому есть его можно только в умеренных количествах, то есть по 20 грамм в сутки. Такое количество шоколада принесет вам удовольствие от любимой сладости, зарядит энергией, но не прибавит лишних сантиметров на талии.
  4. Домашнее варенье. Заготовки варенья на зиму делаются с целью сохранения максимальной пользы фруктов и ягод, чтоб потом получать ее в холодный сезон. Однако, если варенье сварено с большим количеством сахара, а также поддавалось долгой варке, то пользы в нем практически нет. Другое дело, если вы положите в полтора раза меньше сахара, чем обычно, а также проварите варенье в течение 5 минут. В этом случае его вполне можно использовать как прекрасное диетическое лакомство и источник витаминов. Лучше всего утром и днем пить чай с домашним вареньем вместо сахара. Пару ложечек варенья доставят вам удовольствие и не отложатся «про запас» под кожей.
  5. Зефир, пастила. Из всех кондитерских изделий наименее вредными для фигуры считаются пастила и зефир. Зефир производится из яблочного пюре, смешанного с взбитыми яичными белками, сахаром и желатином. В нем практически нет жиров, а углеводов значительно меньше, чем в других сладостях. К тому же яичный белок дает чувство насыщения даже малой порцией этого лакомства, поэтому много его вы не сможете съесть. Если вы будете съедать 1 половинку зефира в день, вы не поправитесь, а себя побалуете. Более полезной сладостью является пастила, так как она готовится из разных фруктов и ягод, а соответственно, богата витаминами и фруктовыми кислотами. Пастилу можно приготовить в домашних условиях без добавления сахара — так вы будете уверены в пользе своего десерта.
  6. Мармелад. Это лакомство производят из фруктовых соков, сахара и пектина. Конечно же, мармелад, который продается в магазинах, содержит много сахара и калорий. Помимо этого, в него добавляют массу ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок. Такая сладость способна нанести ощутимый вред организму. Однако, если вы приготовите мармелад в домашних условиях, он сразу превратится в полезное лакомство. Для этого нужно всего лишь смешать любой фруктовый или ягодный сок с желатином или пектином. Натуральной сладости из сока будет вполне достаточно для получения необходимого количества глюкозы. Таким десертом вы можете лакомиться каждый день и не бояться поправиться.

Зная, какие сладости следует исключить из своего рациона, а какие можно употреблять в разумных количествах, вы сможете похудеть и не испытывать серьезного дискомфорта. Полезные сладости, которые вы себе изредка позволите, поднимут ваше настроение, но не навредят фигуре. Питайтесь правильно и вы всегда будете стройной, молодой и здоровой.

И дети, и взрослые просто обожаю десерты. Чаще всего в роли сладостей выступают конфеты разных типов. Однако жизнь сладкоежек не настолько счастливая. Разумеется, с одной стороны, качественные шоколадные конфеты действительно являются превосходными антидепрессантами, благодаря которым настроение быстро поднимается. Не стоит забывать и о вреде конфет. Любые сладости способны навредить организму человека, особенно если употреблять их в большом количестве. Даже у взрослого может развиться аллергия на те или иные сладости, если он будет есть их бесконтрольно.

Специалисты не рекомендуют употреблять в пищу дешевые конфеты. Но даже если человек покупает исключительно качественные сладости, то в день можно съедать не более 50 г продуктов, содержащих сахар. При этом употреблять сладости рекомендуется после еды.

Польза конфет

Как уже говорилось ранее, благодаря сладостям значительно улучшается настроение человека. являются самой лучшей похвалой и приятным сюрпризом.

Если речь идет о десерте из горького шоколада, то в этом случае в нем будет присутствовать большое количество какао. Как известно, этот компонент способен приостанавливать воспалительные процессы, а также отлично нейтрализует инфекции.

Помимо этого, в качественной продукции содержатся полезные углеводы, которые помогают человеку получить необходимую энергию на весь день. Говоря о пользе и вреде конфет из шоколада, стоит отметить, что их употребление положительно сказывается на кроветворной функции организма взрослого и ребенка.

Вред конфет

Все зависит от того, о каких именно сладостях идет речь. Леденцы на палочке и дешевые «сосульки» содержат огромное количество сахара. Этот компонент является низкомолекулярным углеводом, в состав которого входят глюкоза, сахароза, фруктоза и другие составляющая. Каждый раз, когда человек отправляет в организм очередную конфету, сахароза, которая присутствует в ней, провоцирует образованием молочной кислоты. Из-за этого естественная кислотная среда во рту человека нарушается.

Говоря о том, чем вредны конфеты, нужно учитывать, что если ребенок кушает сладости исключительно только после обеда, то оставшийся на эмали после употребления пищи налет, может защитить зубы от негативного воздействия сахара. Но если дети злоупотребляют конфетами, то это в любом случае навредит зубной эмали. Особенно если ребенок требует сладости через несколько часов после приема пищи или до обеда. В этом случае эмаль оказывается неприкрытой, из-за чего даже самые крепкие зубы начнут страдать от кариеса и других проблем.

Кроме этого, сахар, который содержится в конфетах, только еще больше разыгрывает аппетит у человека. Поэтому если ежедневно употреблять леденцы на палочке и другие сладости, то есть большой риск поправиться. Также злоупотребление сладостей способно спровоцировать развитие сахарного диабета. Повышенный сахар в крови становится причиной слишком быстрого старения кожи. Также сладости категорически запрещено есть тем, кто страдает от атеросклероза.

Если в состав конфет входят ароматизаторы и другие искусственные добавки, то в этом случае они точно не могут принести пользу организму. С особой осторожностью нужно относиться к и ирискам.

Противопоказания

Очень часто сладкие конфеты являются главным аллергеном для маленьких детей. Именно из-за этого у них может появиться диатез. Кроме этого, запрещено есть такие сладости тем, кто страдает от заболевания печени. Если дети бесконтрольно поедают сладости, то в этом случае регуляторные механизмы и обменные функции в организме малышей меняются. Это приводит к повышенным нагрузкам на печень и другие органы.

Помимо всего прочего, если человек употребляет слишком много углеводов в течение дня, то на фоне этого значительно усиливается секреция желудочного сока. Чаще всего от подобной проблемы страдают дети, у которых диагностировано нарушение работы вегетативной системы.

Говоря о пользе и вреде конфет, стоит учитывать, что из-за сладостей человек может страдать от изжоги, тошноты и болей в желудке. Специалисты рекомендуют употреблять исключительно шоколадные конфеты. Однако основной компонент таких сладостей может значительно отличаться в зависимости от метода приготовления.

Разновидности шоколада

В обычной шоколадной конфете может содержаться от 25 до 99 % какао-продуктов. Стоит обратить внимание на состав десерта. Если в нем содержится большое количество тертого какао или масла, то в этом случае перед человеком горький шоколад. Если спросить у любого врача, какие конфеты самые безвредные, то любой специалист подтвердит, что эта разновидность сладостей является самой полезной для организма человека.

В классических или обыкновенных плитках, как правило, содержится от 35 % до 60 % какао-продуктов. Также встречаются конфеты, в которых можно обнаружить растительные масла. Нужно запомнить, что в качественной продукции их быть не должно.

Белый и молочный

Такие сладости встречаются на полках магазинов чаще всего. Дети и взрослые любят однако он считается одним из наименее полезных для человеческого организма, так как в нем содержится не более 35 % какао-продуктов. Таким образом, в нем практически отсутствуют полезные компоненты.

Если речь идет о белом шоколаде, то в нем и вовсе нет какао. Вместо этого в сладостях этого типа содержится более 40 % жира. Еще белый шоколад готовят с использованием сахарной пудры, сухого молока, ванили и соли.

Десертный и пористый

Такую разновидность десерт получил благодаря различным способам обработки. Если речь идет о десертном шоколаде, то в этом случае продукт будет крайне нежным. Это объясняется тем, что в процессе изготовления продукции какао-бобы очень долго ферментируется. Поэтому готовая плитка шоколада или конфета отличается своими ароматическими и вкусовыми качествами.

Пористые сладости производят из специально подготовленной шоколадной массы, в которую подается газ CO2. После того как сладкая продукция насытиться им, появляются пузырьки, которые постепенно расширяются и увеличивают объем шоколада.

Какие шоколадные конфеты можно давать детям

Если речь идет о качественном горьком шоколаде, то в этом случае продукт будет богат антиоксидантами. Это означает, что если человек будет периодически съедать такие конфеты, то он улучшит работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, горький шоколад повышает защитные функции организма и улучшает обменные процессы. Часто в его состав входят разные полезные компоненты, которые помогают при сильных стрессах. Однако нужно учитывать, что в нем также содержится кофеин. Он безопасен для взрослых и помогает им улучшить работоспособность памяти, а также внимание. Но маленьким детям не рекомендуется давать такой шоколад, так как есть риск, что малыш будет страдать от перевозбуждения нервной системы.

Кроме этого, шоколад, даже если он абсолютно натуральный, может вызвать у малыша аллергическую реакцию. Поэтому совсем маленьким детям давать горький шоколад не стоит. Однако это не вызывает сильных проблем, так как малыши больше любят очень сладкие лакомства.

Детям до 5 лет можно давать белый или молочный шоколад. Однако нужно тщательно изучать состав покупаемых сладостей. Если говорить о том, сколько конфет можно съедать в день, то все зависит от размера и состава сладости. Обычно не рекомендуется давать непоседам более 50 г лакомств в день.

Зефир мармелад и пастила

Если речь идет о конфетах этого типа, то будет полезно узнать, что такие сладости будут менее калорийными. Это объясняется тем, что в них практически нет жиров. Если речь идет о качественной продукции, то она будет изготовлена из ягодного или фруктового пюре с добавлением сахара, белков, пектина, желатина и других компонентов.

Если в сладости присутствует агар-агар, то в этом случае такие конфеты являются наиболее полезными. Продукт заготавливают из красных водорослей. Как правило, его используют для того, чтобы заменить искусственный желатин. В агар-агаре содержатся: йод, кальций, железо и другие компоненты.

Говоря о пользе и вреде желейных конфет, стоит обратить внимание на пектин. Если он присутствует в составе сладостей, то это говорит о том, что они изготовлены из натуральных продуктов. Этот компонент отличаются натуральным фруктовым вкусом с некоторой кислинкой. Однако из-за этого очень часто производители начинают добавлять в свою продукцию ароматические и вкусовые добавки. Если их нет, но присутствует пектин, то в этом случае этот компонент будет способствовать выведению из организма токсинов, снижению уровня холестерина и улучшению обменных процессов.

Если в составе конфет есть желатин, то нужно понимать, что он изготавливается из соединительных тканей животных. С одной стороны, его допускается давать детям, так как он может положительно повлиять на строения костной ткани, с другой стороны, сегодня желатин очень часто изготавливают из искусственных компонентов.

Особенности мармелада и пастилы

Мармеладные конфеты очень легкие и диетические. Если такой продукт изготовлен по старинным технологиям, то это говорит о том, что для этого используются ягодные и фруктовые желе. Во фруктово-ягодным мармеладе намного больше пектина. Однако в продаже также есть конфеты этого типа, которые изготовлены на основе желатина или крахмального загустителя. Они очень вредные.

Хоть дети и обожают мармелад, который дольше жуется, такой продукт назвать натуральным нельзя. Чаще всего в него добавляется пчелиный воск, который отвечает за плотную консистенцию. Лучше всего приобретать мармеладные конфеты, которые быстро откусываются и пережевываются.

Если речь идет о пастиле, то в этом случае зефирная масса смешивается с яичным желтком. Такие продукты рекомендуется давать детям не более нескольких раз в неделю. Если конфеты глазированы шоколадом, то в этом случае не стоит угощать такими сладостями совсем маленьких детей.

Мятные конфеты: польза и вред

Если речь идет о сладостях с натуральным ментолом, то он обладает массой полезных свойств. Например, этот компонент является прекрасным антисептиком и обезболивающим средством. Кроме этого, он успокаивает и помогает избавиться от первых симптомов простудных заболеваний. При высокой температуре он помогает охладить организм и получить некоторое облегчение.

Однако далеко не все магазинные «сосульки» со вкусом ментола или мяты обладают этими свойствами. Чаще всего в них содержится огромное количество сахара и ароматизаторов. Поэтому такие сладости относятся к категории обычных леденцов.

Запрещенные добавки

Говоря о пользе и вреде конфет, нужно учитывать, что некоторые недобросовестные производители добавляют в сладости компоненты, которые уже давно запрещены на территории РФ. Например, не стоит покупать леденцы, в которых присутствует добавка Е121. Она отвечает за красный цвет и придает продукции красивый цитрусовый оттенок. То же самое касается Е123. Также стоит опасаться консервантов. Например, в компоненте Е240 был обнаружен формальдегид. По большому счету изделия с этим добавлением могут классифицироваться так же, как и мышьяк.

Лакомства для худеющих сластен — тема №1, т.к. без них им «жизни нет». На самом деле, нужно всего лишь выяснить, насколько эти самые лакомства полезны или бесполезны для здорового питания.

Любая еда состоит из калорий, калории «приходят» из белков, жиров и углеводов. Причем организму нужно и то, и другое, и третье, но толстеют от жирных калорий и углеводных, если есть их много и сразу (более 300 граммов).

Поэтому лакомства существуют, чтобы ими лакомиться, а не наедаться, как многие делают и теряют красивые очертания фигуры. Лакомства едят после основной еды и помалу — это главное правило для всех, кто контролирует вес.

Самые полезные сладости

№1. Шоколад

Шоколад — лидер по содержанию белка, в котором содержится гормон счастья серотонин — универсальный антидепрессант. Все бы хорошо, но 100 граммов шоколадки «весят» от 550 до 650 ккал. Сколько шоколада можно съесть для снятия стресса? Сами понимаете — доза у всех индивидуальная. Есть женщины, которые за 1-2 дня до критических дней едят по 2-4 плитки, а это 200-400 граммов и от 1200 до 2500 килокалорий соответственно, иначе говоря — от 50 до 100% суточной калорийности рациона. Отсюда и лишний вес.
Полнит не серотонин и даже не белок шоколада. Полнит масло какао, которого в шоколаде от 35 до 50%, а так же углеводные калории из сахаров. Шоколад — лучший еще и потому, что его основа — растительный белок какао, очень полезный не содержащий холестерина, он долго усваивается и поэтому сытный. Кроме того, в шоколаде много нужных элементов: калия, кальция, магния, фосфора, железа, витаминов группы В, РР, лецитина — словом всего, что нужно для работы мозга и памяти.

Сколько можно съедать: в день достаточно 20-25-30 граммов. Это четверть или треть стограммовой плитки.

№2. Сухофрукты

Сухофрукты — после шоколада лучшее из лакомств. Натуральный продукт, в котором витамины, пектины, клетчатка, антиоксиданты, фруктоза и биофлавоноиды — все в наличии. Полезный и одновременно калорийный продукт, не меньше 250, но и не больше 300 кк на 100 граммов.
При склонности к запорам, можно замочить сухофрукты с вечера и утром натощак выпить получившийся компотик. Главное — себя не обманывать. Сухофрукты — это тот же чернослив, курага, сушеные яблоки или груши с естественной сладостью, но никак не засахаренные фрукты «ядовитых» цветов.

Сколько можно съедать: 3-4 штучки в день.

№3. Мед

Калории те же, что и в сахаре — в 1 ч.л. примерно 40 ккал, но мед гораздо полезнее. В нем и микроэлементы, и витамины, и биофлавоноиды — антиоксиданты.

Сколько можно съедать: Диабетикам — 1-2 ч.л. через день-два. Тем, кто за весом присматривает — не более 1 ч.л. в день. Худышкам — больше. Но помним, что мед-аллерген, им лучше не объедаться.

№4. Мармелад, зефир, пастила, варенье

Эти лакомства не содержат ни белков, ни жиров, ни витаминов, в них очень мало микроэлементов. Все 300 ккал.на 100 граммов «сделаны» из углеводов-сахаров. Но углеводы сгорят быстро, если помнить правило: не есть много, пачку-две.

Сколько можно съедать: 1-2 пастилки, или 1-2 зефирки, или 1-2 мармеладинки с чаем — и хватит. И то после основной еды и не каждый день. Раз-два в неделю достаточно.

Домашнее варенье полезнее, чем просто сахар, так как сварено из натуральных ягод. Но правило дозы помним всегда: в 1 ч.л. от 20 до 40 ккал.

Сколько можно съедать: 1-2 чайные ложки в день.

Самые вредные сладости

№1. Сахар

Сахар — это 100% углеводные калории, чистая глюкоза, 374 ккал в 100 гр. Ни единого витамина, никаких минеральных веществ, ни следа белков.

№2. Леденцовая карамель

Леденцовая карамель — 96% углеводные калории, 362 ккал в 100 гр. Никаких витаминов и микроэлементов.

№3. Кола

Кола — 100% углеводные калории, 1500 ккал 1, 5 литровую бутылку. Ничего полезного.

№4. Торты

Даже если на упаковке торта красуется этикетка «низкокалорийный», не верьте глазам своим, вряд ли в нем окажется меньше 300 кк на 100 граммов. Во-вторых, в кондитерском производстве используют маргарин. Редко кто в России рискует назвать его настоящим именем — транс-жиры. Вы готовы рисковать не только фигурой, но и здоровьем?

Вывод: лучше съесть на это количество калорий полезную еду, которая содержит белки, полезные углеводы из овощей и фруктов, хлеба, каш, натуральных ягод, соков, растительного масла, чем поглощать «голые» калории. Это, в конце концов, просто опасно для здоровья, так как повышает риск развития сахарного диабета.

Какое тесто вреднее?

Пресное тесто — самые безопасные для фигуры десерты, основа которого — мука, вода и растительное масло. Калорийность не превышвет 200 ккал, содержание жира — 1-2%.

Бисквитное тесто — мука, сахар и яйца — легкий, хорошо усвояемый десерт. Калорийность — 280 ккал, содержание жира — 10-15%.

Слоеное тесто — сливочное масло, мука и яйца, а если еще с заварным кремом — тяжелый и сверхкалорийный десерт. Калорийность — 400ккал, содержание жира — 25.9%.

Заварное тесто — сливочное масло, вода, яйца и мука — достаточно легкий и безобидный для желудка вариант. Калорийность — 300ккал, содержание жира — 35%.

Песочное тесто — мука, сахар, яйца, маргарин — самое тяжелое и неполезное. Калорийность — 430ккал, содержание жира — 45%.

Общие правила приема сладостей

Сладкое надо есть в первой половине дня часов до 15-16. Это касается и сладких фруктов.
Лакомства нужно есть после основной еды, чтобы не провоцировать скачки сахара в крови. В противном случае мы получим не только всплеск, а потом быстрое падение настроения, но и повышенную выработку гормона инсулина, который отвечает за откладывание» жиров.

«Хитрые» приемы

1) «Остудите» свой любимый шоколад, положите его в морозилку и ешьте, точнее грызите холодным.

2) Разрежьте конфетку острым ножом на 8, а лучше на 16 частей. Ешьте вдумчиво, наслаждаясь каждым мгновением.

3) Добавляйте корицу и ваниль в ваши напитки и блюда. Эти пряности снижают тягу к сладкому

4) Ешьте сладкое осознанно, не ночью под покровом тьмы и не мучайтесь чувством вины после поедания. Получайте удовольствие!

5) Сосредоточьтесь исключительно на самом процессе. Лакомство — это уже удовольствие, не нужно «комбинировать» его с просмотром ТВ, посиделками с друзьями или чтением книги.

Все дети любят сладости, да и многие взрослые дня не могут прожить без чего-нибудь сладенького. И чай, кофе мы пьём с конфетами, с печеньем, с пирожными, с вареньем и другими сладостями. На любом праздничном столе обязательно найдутся всевозможные сласти. Ни одно день рождение, юбилей, свадьба не обходится без торта, да и красочный новогодний подарок с конфетами является одним из главных атрибутов Нового года.

Конфеты

Конфеты — сладкие кондитерские изделия, изготовленные из сахара, шоколада, засахарённых фруктов и других продуктов. На свете существует множество разновидностей конфет — это помадки и батончики, леденцы и карамельки с различными начинками, ириски, трюфеля и грильяж, шоколадные, молочные и вафельные конфеты и множество других разновидностей.

На прилавках магазинов можно найти различные сорта конфет, завернутых в красивые блестящие фантики или упакованные в красочные коробочки. Дети и многие взрослые очень любят конфеты и не представляют, как можно жить без сладкого. Почти у каждого человека есть свои любимые сорта конфет.

Полезно или вредно есть конфеты

В состав конфет входят углеводы – фруктоза, глюкоза, лактоза, сахароза и другие углеводы, жиры или липиды, так же в конфетах есть немного белков, совсем мало минералов и витаминов. Углеводы являются источником энергии для нашего организма, повышают умственную и физическую работоспособность, поднимают настроение. В шоколадных конфетах имеются антиоксиданты, влияющие на обменные процессы в нашем организме, предотвращающие изменения в сердечно — сосудистой системе и образование злокачественных опухолей.

При избыточном попадании в организм сахарозы образуется молочная кислота, которая разрушающе действует на зубы, повреждается зубная эмаль, повышается угроза появления кариеса.

Так как конфеты имеют высокую калорийность, злоупотреблять ими не стоит. Лишнее потребление легкоусвояемых углеводов приводит к отложению жира в организме, повышается вес человека, развивается ожирение. От большого количества углеводов увеличивается секреция желудочного сока и возникает изжога. Возникает нарушение обмена веществ, и как следствие, аллергические высыпания на коже — диатез.

Полезнее употреблять в пищу конфеты из темного шоколада с фруктовой начинкой из вишни, кураги, изюма, чернослива, которые богаты антиоксидантами, пектинами, железом, калием, магнием. Конфеты с цельными орехами; грецкий орех, фундук, миндаль и другие орехи, они богаты белками, калием, фосфором и цинком и другими полезными веществами.

Карамель и леденцовые конфеты состоят из расплавленного сахара, в который добавляются всевозможные красители, ароматизаторы, пользы от таких конфет нет, а вреда предостаточно. Часто дети, да и взрослые грызут карамельки, а это вредит зубной эмали.

Не секрет, что в современном производстве в состав кондитерских изделий добавляются всевозможные пищевые добавки, ароматизаторы, красители, усилители вкуса, консерванты и прочие химические вещества, которые придают готовым изделиям приятный запах, яркий насыщенный цвет, вкус, да и срок хранения продукта повышается.

Есть добавки, которые запрещены в производстве продуктов, которые вредны для здоровья человека и, по сути, являются ядами-Е121,Е123,Е128-это красители красного цвета, а так же многие другие красители и консерванты. Часто производители не указывают полный состав продукта, да и многие покупатели даже не задумываются, о том из чего изготовлен продукт и что на самом деле они покупают.

Шоколад: горький, молочный, белый

Горький шоколад

Самый полезный шоколад — горький или темный. В составе горького шоколада должно содержаться большое количество тёртого какао от 60% и более и масла какао, сахар, а вот молока и растительных масел не должно быть. Шоколад содержит магний, кальций, фтор, железо, богат антиоксидантами. Горький шоколад бывает со всевозможными добавками: с орехами, с изюмом, и прочими наполнителями.

Молочный шоколад

Молочный шоколад является более распространённым и более любимым из всех видов шоколада, но не обладает теми полезными свойствами, какие имеются в тёмном шоколаде. В состав молочного шоколада добавляются молочные продукты: молочный порошок и молочный жир, масло-какао или какао-порошок, сахар, разные ароматизаторы и всевозможные наполнители.

Белый шоколад

В белом шоколаде какао отсутствует, а вот жира в нем предостаточно примерно 40% и польза от белого шоколада минимальная. В состав белого шоколада входят: сахарная пудра, сухое молоко, масло-какао, добавляется ваниль и соль.

Польза шоколада

Вещества — фенамин, серотанин, пенетиламин и другие создают ощущение влюблённости, повышают сексуальность, улучшают настроение и у человека уходит чувство тревоги, помогают при стрессах и в борьбе с депрессией.

Кофеин и теобромин способствуют повышению творческой активности и работоспособности человека, улучшает память и внимание.

Темный шоколад полезен женщинам во время критических дней.

А флавоноиды- антиоксиданты, содержащиеся в какао препятствуют образованию тромбов в сосудах, оказывают положительное влияние на сердечно- сосудистую систему, понижают артериальное давление и улучшают кровообращение, защищают от ультрафиолетового излучения.

Вред шоколада

25-30 грамм горького шоколада в день принесут организму большую пользу, а вот лишнее потребление шоколада может нанести вред здоровью.

Маленьким детям лакомится шоколадом нежелательно, так как происходит перевозбуждение нервной системы, и ребёнок будет капризничать, его будет трудно успокоить, он долго не сможет заснуть. Детям до пяти лет чёрный шоколад употреблять нежелательно, да и многие дети не любят такой шоколад, потому что он горький на вкус. Трёхлетнему ребёнку лучше есть молочный или белый шоколад, но совсем в небольших количествах.

Не стоит есть шоколад в больших количествах и вечером, может появиться бессонница.

Так как шоколад является высококалорийным продуктом, чрезмерное его употребление чревато отложением жира и повышением массы тела.

У некоторых людей от шоколада могут возникать головные боли, так как содержащийся в какао танин сужает кровеносные сосуды. Таким людям рекомендуется лучше употреблять белый шоколад, в котором отсутствует какао.

Вреден шоколад людям страдающим аллергией, ожирением, больным сахарным диабетом.

Зефир, мармелад, пастила

Из всех сладостей наиболее полезны – зефир, мармелад и пастила. Они менее калорийны и могут использоваться в диетическом питании. В мармеладе, зефире и пастиле отсутствуют жиры, и тем, кто желает похудеть, но без сладкого не может обойтись, лучше заменить прочие кондитерские изделия именно ими.

Зефир и пастилу лучше выбирать белого цвета, так как в них нет красителей и без всевозможных добавок:- глазури, орехов, кокосовой стружки. Они более полезны и содержат меньше калорий.

Мармелад является любимым лакомством многих людей. Он бывает желейным, фруктовым и ягодным, у детей очень популярен жевательный мармелад в виде зверушек, фруктов, овощей. Яркоокрашенный мармелад менее полезен, чем мармелад тусклых оттенков, так как в нём больше красителей.

Зефир, мармелад и пастила изготовляется из фруктового и ягодного пюре, сахара, белка, с добавлением пектина, желатина, агар-агара. Агар-агар-это продукт, который производится из красных и бурых водорослей и применяется в изготовлении кондитерских изделиях в качестве заменителя желатина. В нём содержится йод, кальций, железо и другие вещества и витамины. Пектины производятся из яблок, арбузов и других фруктов и овощей. Так же в состав зефира, мармелада и пастилы добавляются красители и ароматизаторы.

Польза и вред зефира, мармелада, пастилы

Мармелад, зефир и пастила являются полезными сладостями. Они помогают в работе нашей щитовидной железы, печени, желудочно-кишечного тракта. Улучшают пищеварение, кровообращение и обменные процессы, выводят из нашего организма вредные вещества и токсины, понижают уровень холестерина, оказывают положительное влияние на состояние нашей кожи и волос. Чрезмерное употребление зефира, мармелада и пастилы может навредить вашему здоровью, так как в них содержится сахар и красители, может увеличиться вес, произойти аллергические реакции.

Халва и козинаки

Халва и козинаки считаются восточными сладостями, но их любят и едят многие народы.

Халва

Халва бывает подсолнечная, арахисовая, тахинная — из кунжута, ореховая из смеси разных орехов -миндаль, фисташки, арахис и другие орехи. Халва изготавливается из семян подсолнечника, кунжута или из орехов, сахара и патоки, или мёда.

Польза

Вещества, входящие в состав халвы, благотворно влияют на организм человека, омолаживают и оздоравливают его, припятствуют старению клеток, улучшают пищеварение, кровообращение и работу нервной системы, работу сердца и мозга, понижают холестерин. Халва благотворно влияет на здоровье волос и кожи, снимает депрессию и мигрень. Она предотвращает развитие малокровия и её нужно использовать в питании детей и беременных женщин.

Вред

Сильно увлекаться халвой не следует, так как она является калорийным продуктом, содержащим много жира и сахара, которые, как известно, приводят к ожирению, у некоторых людей халва вызывает аллергию.

В халве, приготовленной из семян подсолнечника, может содержаться кадмий. Кадмий — это тяжёлый металл, который поступает из почвы в подсолнечник во время роста и накапливается в семечках. Кадмий является токсическим веществом и опасен для здоровья человека, так как откладывается в организме, и вызывает изменения и нарушения в работе почек и нервной системы. Возникают проблемы с костями, так как кадмий способен нарушать минерализацию костей, вытеснять из организма такие полезные вещества как кальций, магний и цинк, и припятствовать выработке витамина D.

Козинаки

Козинаки бывают кунжутные, подсолнечные, арахисовые, из грецких и других орехов, диетические — из овсяных хлопьев и фруктозы. Козинаки готовятся из цельных семян или орехов с добавлением мёда, сахара, так же в козинаки добавляются изюм, курага и другие сухофрукты. Они богаты различными витаминами и минеральными веществами, такими как калий, кальций, цинк, йод и другими, аминокислотами и ненасыщенными жирами.

Польза.

Козинаки полезно включать в рацион питания детей, спортсменов, людей занимающихся физическим трудом.Вещества, входящие в состав козинаков укрепляют и восстанавливают организм, помогают снять усталость, укрепляют печень и мышцы, нормализуют давление и улучшают состав крови, омолаживают организм и способствуют укреплению иммунной системы.

Вред

Как и многие сладости, козинаки являются калорийным продуктом, содержащим большое количество сахара и жиров. Мёд и орехи, входящие в состав козинаков, могут вызывать аллергию. При раскусывании козинаков можно повредить зубную эмаль.

Сладости вызывают у детей и взрослых положительные эмоции, улучшают настроение, повышают энергию и в ограниченных количествах их следует включать в рацион питания и взрослых и детей, лучше всего сладости употреблять во время полдника.

Избыточное потребление конфет и других сладостей приводит к нарушению обмена веществ и ожирению, может навредить организму. Для нормальной работы нашего организма достаточно от 50 до 100 граммов сладкого, включая сахар, варенье и мёд.

Если не занимаетесь физическим трудом, спортом и мало двигаетесь, то употребление сладкого нужно свести до минимума. Если не можете отказаться от сладостей, постарайтесь увеличить физическую нагрузку, больше гуляйте, делайте зарядку, ходите пешком, и тогда вам не придётся бороться с лишними килограммами.

Самые опасные и безопасные сладости в новогоднем подарке

Вредные леденцы, шоколадные батончики, жевательный мармелад и другие сахарные «гадости» всегда глядят на нас с полок магазинов, улыбаясь нашим детям. Но обычно мы это контролируем и можем уберечь от самых опасных вкусняшек. А вот в новогодние праздники это становится невыполнимой миссией, потому что детям дарят сладкие новогодние подарки.

Однажды моя дочь пришла с веселого праздника, новогодней елки, где пела и танцевала вместе со Снегурочкой и Дедом Морозом, слегка почесываясь. Гордо призналась, что ей дали красивый большой подарок. И она даже попробовала из него несколько конфеток. Одной угостила и меня. Во рту что-то взорвалось, потом что-то липкое приклеилось к зубам, потом заболел желудок, а через час мы уже вызывали врача, потому что ребенка выворачивало наизнанку.

Врач рассказала, что новогодние праздники — самое горячие время, очень много детей оказывается в реанимации именно из-за химических конфеток.

— Химические красители и ароматизаторы могут вызвать интоксикацию, отравление — рассказала врач-педиатр Ольга Логвинова. — Ребенка тошнит, на коже появляются высыпания, начинается расстройство желудка, часто температура поднимается. Родители часто путают такие проявления с вирусом, инфекцией. Но это может быть и «сладкое» отравление. Не нужно недооценивать его. Поверьте, малыш чувствует себя очень плохо, и лечить его нужно обязательно.

Самое главное — вызвать врача, чтобы он определил, что с вашим ребенком. Если это интоксикация, то врач посоветует вывести из организма все эти «ядо-химикаты» с помощью сорбентов. Быстро помогает Полисорб, который проще всего «запихнуть» в ребенка, ведь это не твердые таблетки и не гадкая микстура.

Сорбент — самое важное при такой сладкой интоксикации. Белый порошок и аллергены выведет (не только от сладкого, но и от цитрусовых тоже), и с отравлением справится. Позже при сильной реакции врач наверняка добавит антигистаминные препараты, чтобы снять проявления аллергии.

Шоколадный Дед Мороз — не простое угощенье

Сладкие подарки на елках бывают разные. В одни заботливые организаторы складывают все старые-добрые конфеты, вроде «Мишки косолапого» и «Каракума», там же вафельки, печенье… В общем, не самое страшное, хоть и опасное в большим количествах. Есть же подарки подешевле, где собираются самые жуткие «вредности» — ярко-красные и сине-зеленые мармеладки, конфеты, взрывающиеся во рту… Только однажды я видела, как детям на елке вручали не вредные, а даже полезные сладости — в наборе были зефир, пастила, сухофрукты, мандарин, яблоко.

Хорошо бы сладким подаркам перед употреблением проходить родительскую инспекцию. Попробуем разложить на два пакета конфеты вредные и не очень.

МОЖНО (в небольших количествах)

Курага, чернослив, бананы, орехи, изюм в шоколаде (белом или темном)

Зефир и пастила

Самые безопасные сладости – те, где сахар идет вместе с пектином (клетчаткой) – это зефир, пастила. Клетчатка не позволяет сахару всасываться слишком быстро и повышать уровень глюкозы в крови.

Обычный мармелад

Фруктовый сок, желатин и сахар – безвредный мармелад. Выбирайте не самый яркий. Чем светлее мармелад, тем безопаснее.

Леденцы

Многие фирмы стали делать безопасные леденцы на палочках – фруктовый сок с сахаром. Также вреда не принесут сахарные петушки (цвета жженого сахара) без химических добавок. Обращайте внимание на состав: в нем должен быть только сахар. Если состав на упаковке не указан, лучше такого «незнакомца» ребенку не давать.

Шоколад

Сами по себе какао-бобы – продукт полезный. Улучшает кровоток в мозгу, энергетические процессы благодаря кусочку натурального шоколада идут быстрее и лучше. Провоцирует выработку интерферонов – защитников организма. Да и «гормоны удовольствия» тоже любят какао. Так что хороший настоящий шоколад положите в подарок, если у ребенка нет на него аллергии. Малышу хватит пары «квадратиков» от плитки.

Мандарин

Одного вполне достаточно. Среди всех цитрусовых мандарины — самые аллергенные. Да и витамина С в них много. Так что важно не переборщить — следите, чтобы чадо не слопало килограмм. Взрослым хватит 2-3 мандаринов в день. Детям в зависимости от возраста 1-2.

Вафли

Простые, без прослоек и наполнителей (выпечка, типа «Венских вафель»)

Если родители или ребенок аллергик, но позволить себе сладости и цитрусовые хочется, то их лучше совместить с приемом Полисорба, чтобы вывести «сладкие» аллергены и вредные токсины, образующиеся в результате реакции чувствительного организма. Тогда в праздник девизом аллергика станет лозунг: «Ешь, пей, веселись без аллергии».

НЕ НУЖНО

Всякие чупа-чупсы

Особенно опасны конфетки «кислотных» цветов – неестественно ярких – зеленых, красных, фиолетовых и др. Они состоят не только из сахара, но и из кучи ароматизаторов и красителей, которые особенно вредны организму. Врачи признаются, что химия на палочке — самый ненавистный их продукт, ведь именно из-за него так много детей попадает в больницы с отравлениями и приступами аллергии.

Совет: карамельку-леденец запросто можно сделать самим, просто расплавив над огнем сахар в ложке.

«Взрывные» сладости

Называться эти сладости могут по разному. Но опознать их легко – на упаковке нарисован веселый взрыв. Они бывают в виде леденцов, а бывают в виде порошка в пакетиках, который шипит, пузырится и взрывается во рту. Его очень любят дети, потому что он смешно щекочет язык и щеки. К сожалению, этот порошок, действует на желудок и слизистые ротовой полости, как реагент на лед — разъедает и уничтожает.

Шоколадные батончики

В них шоколада – минимум. Чаще всего там соя, пальмовое масло, увкуснители, красители и ароматизаторы.

Жвачка

Само по себе жевание не так уж и вредно, если учесть, что ребенок пожует несколько минут и выплюнет. Вредно то, что малыш проглатывает химические добавки и красители. Они запросто могут стать причиной интоксикации.

Жевательный мармелад

Маленькие детские пачки — разноцветные и сильно-пахнущие, кислые и сладкие. Вы сами пробовали жевательный мармелад? От него сводит зубы, краснеет язык, вылетают пломбы. Основной вред — химия, то есть красители, ароматизаторы.

Вафли с начинкой

Сами по себе вафли — вещь безвредная. Ребенок может «покрыться» от начинок, в которых содержатся ароматизаторы, красители, соя, кислота и маргарин.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Реклама

Какие сладости — самые вредные и чем их заменить? | Здоровая жизнь | Здоровье

Вредно:

1. Ириски, помадки, жевательные конфеты. Любые тягучие и липкие сладости — настоящее убийство для ваших зубов. Вред фигуре от них, может, и не больше, чем от обычных леденцов, зато шансы получить кариес — в разы больше. Прилипая к зубам и забиваясь промежутки между ними, мягкие конфеты создают великолепные условия для развития и питания бактерий. И те с успехом поедают вашу эмаль. То же касается карамели и шоколада с жидкими начинками.

2. Пирожные и печенья. Особенно, если продаются они не в первоклассной кондитерской, а в супермаркете, в закрытой упаковке. Из соображений экономии и гигиены производители обильно сдабривают выпечку маргарином и другими вредными жирами.

3. Шоколадные батончики. Вы удивитесь, но шоколад в батончике действительно намного вреднее, чем плиточный, несмотря на то, что стандартная плитка почти в 2 раза больше (плитка весит 100 г, батончик — от 40 до 65). Дело в том, что батончики как такового шоколада содержат по минимуму, а остальное составляет нуга, карамель и другие наполнители, вредные для зубов и содержащие большое количество жира.

4. Сухофрукты. В основном вредны из-за того доверия, которое почему-то испытывают к нему многие диетики. Считается, что если фрукт, то значит не вредно. На самом деле, сухофрукты порой содержат больше сахара, чем шоколад, а мы готовы смело есть их сколько влезет.

Чем заменить:

1. Леденцы без сахара. Не пугайтесь, они всё равно сладкие, только вкус достигается за счёт отличных от сахара компонентов. Это делает конфеты намного безопаснее и для вашей фигуры, и для ваших зубов. Найти их нетрудно: как правило производители годятся таким продуктом и выносят пометку «Без сахара» на самое видное место упаковки.

2. Жвачка. Естественно, тоже без сахара. Только жевать надо с умом — не более 1 пачки в день и не дольше, чем 5-7 минут подряд. Иначе рискуете получить гастрит и язву желудка.

3. Тёмный плиточный шоколад. В тёмном шоколаде, как правило, гораздо меньше жиров, чем в молочном. Кроме того, он полон антиоксидантами и считается хорошим средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Бананы. Банан — один из самых сладких и сытных фруктов. Он не только утолит вашу жажду к сладкому, но и надолго избавит от чувства голода. Но учтите, если вы страдаете от изжоги, от бананов вам лучше отказаться.

5. Фруктовые батончики. Зайдите в любую аптеку — увидите там огромный выбор различных мюсли- и фруктовых батончиков. Можно найти. Например, 30-граммовый батончик, содержащий всего 100 килокалорий и сделанный на меду и натуральных фруктах.

6. Мини-шоколадки. Многие привычные нам шоколадки «ушли» в другой формат и продаются в форме конфеток по 15-20 г каждая. Психологически, это гораздо менее опасно для вашей фигуры. Приучить себя есть одну конфету гораздо проще, чем заставить съесть только половину батончика.

Смотрите также:

Какие сладости положить ребенку под ёлку: советы стоматолога

Какой Новый год без сладкого? Даже самые строгие родители разрешают в новогодние праздники детям есть конфеты и пирожные почти без ограничений. Да и сами взрослые любят побаловать себя сладеньким!

В преддверии Нового года мы ранжировали сладости по уровню вредности.

Купите лакомства без сахара, приготовьте торт с медом или заменителем сахара, газированную воду замените на компот, чай, минеральную воду и у бактерий и кариеса будет меньше шансов отрицательно воздействовать на зубы во время новогодних каникул.

Чем дольше сладкое находится во рту, тем больше еды у вредных бактерий, продукты жизнедеятельности которых негативно влияют на эмаль зубов. Это называется деминерализацией и считается начальной стадией кариеса.

Самые опасные лакомства для зубов: 

1. Кислые леденцы. 

Кислота раздражает слизистую и воздействует на эмаль зубов, потом на зубы влияет сахар. Как итог, после новогодних праздников лечим кариес. Лучше сразу исключить из списка подарков подобные сладости.

2. Ирис, козинаки и грильяжные конфеты. 

Набиваются между зубами, в каждую трещинку, могут травмировать десну, налипать на зубы. Это может ускорить появление кариеса или заболеваний десен. К тому же, из-за твердости повышается нагрузка на зубы, это может привести даже к сколам на зубах. 

3. Карамель, сладкие леденцы. 

Огромное содержание сахара. Кроме того, многие раскусывают карамельки зубами, что тоже очень вредно.

4. Шоколад с разными начинками, белый шоколад и сладости с сухофруктами

Сухофрукты также налипают на зубы, как и ирис.

Что же положить под ёлку?

1. Мармелад и конфеты с заменителями сахара

Сегодня на прилавках магазинов представлен большой выбор лакомств на сахарозаменителях (ксилит, фруктоза, стевия). Такими сладостями тоже не стоит злоупотреблять, но если уж сильно хочется сладкого, то от них вреда все же меньше.

2. Шоколад без начинки, темный или «без сахара»

Шоколад не прилипает к зубам и легко удаляется даже от полоскания водой. Темный, горький или шоколад на сахарозаменителе безвреден. Какао-продукты содержат высокую концентрацию полифенолов, которые снижают негативное влияние сахара на зубы.

3. Попкорн, кукурузные палочки и хлопья, мармелад с сахаром, шоколадные конфеты

Относительно безвредные сладости, допускаются только при условии, что их в детском подарке будет минимальное количество.

Как минимизировать вред даже от опасных сладостей? 

Чистить зубы после каждого приема сладостей. Если нет возможности почистить зубы, то можно прополоскать рот водой или использовать специальные очищающие пенки для полости рта. И лучше отказаться от сладостей, которые налипнут на зубы, потому что их без зубной щетки и нити не убрать.

После новогодних каникул обязательно запишитесь на профилактический осмотр к стоматологу. Записаться на консультацию можно на сайте www.anostomat.ru

Они наносят вред: названы самые вредные сладости в мире

25 ноября 2019 12:30 Антонина Старовойт

Они наносят вред: названы самые вредные сладости в мире

pixabay.com

Кто из нас не любит сладкое? Да-да, те самые шоколадные конфеты или плитки шоколада под хрустящей оберткой.

Читайте такжеЕда в самолете: что можно брать с собой Однако, не так давно американские ученые составили перечень тех сладостей, которые не только заставляют вас набирать вес, но и ухудшают общее состояние здоровья. Сегодня мы поговорим именно о них. 

Леденцы, жевательные конфеты

 

Яркие леденцы содержат уйму ядовитых красителей и ароматизаторов. А так же лошадиные дозы сахара, которые добавляют производители. Шипучки, кстати, несмотря на свою популярность, являются одной из первых причин по разъединю слизистой желудка. Разнообразные тянучки, ириски и жевательные конфеты по количеству сахара и вредных веществ не уступают другим магазинным сладостям, но плюс их консистенция очень плохо влияет на зубы, особенно у детей.

Газированные напитки 

Читайте такжеСыр бри: польза и вред Любите пепси или спрайт? Рекомендуем как можно быстрее бросить эту пагубную привычку. Пикетированные соки и сладкая вода являются рекордсменами по вместительности сахара, красителей и консервантов. 

Шоколадные батончики 

Шоколадные батончики намного вреднее, чем обычная плитка шоколада. Поскольку подлинного шоколада там как раз и нет. Заменяют его пальмовым маслом, трансжирами, ароматизаторами и другими гадостями. Кстати, сам по себе безвредный шоколад становится куда опаснее с различными добавками в него. Лучше отдайте предпочтение обычному, классическому варианту шоколада. 

Пирожные 

В пирожных и тортиках, которые зачастую выпекают в дешевых кондитерских, обычно добавляют очень много маргарина и других вредных жиров. Они помогают снизить стоимость продукта и увеличить срок годности, но для пищеварительной системы и для организма в принципе такие сладости очень вредны.

Напомним, 

 

самые вредные и самые полезные продукты

Шоколад, печенье, мармелад, пастила, варенье… как часто мы даем детям эти и другие сладости. Конечно, это не очень полезно, но вкусно. «Литтлван» решил разобраться, какие сладости безвредны, какие опасны, а какие даже полезны. Сделали инструкцию с врачами-диетологами.

Елена Соломатина — врач-диетолог.

Галина Ильенко — детский диетолог, врач высшей квалификационной категории. В 1988 году окончила Ленинградский педиатрический медицинский институт. Работает в клинике «Скандинавия».

Полезные сладости

Ягоды, фрукты, сухофрукты

«Ягоды и фрукты содержат витамины, минеральные соли, полезные вещества. Но главное, они — источник клетчатки.

Когда сахар поступает в наш организм, в крови повышается уровень глюкозы. Чтобы ее «растащить» по клеткам, организм выделает большое количество инсулина. А длительное пребывание глюкозы в крови вредит сосудам. Та, что не прошла переработку (не была потрачена на физическую или интеллектуальную работу), обрабатывается инсулином и превращается в жир, организм складирует ее «про запас».

Клетчатка не дает уровню глюкозы резко повышаться в крови. Она повышает его постепенно и выдает энергию «порционно». Как правило, ребенок успевает ее израсходовать. Поэтому сладости, в которых присутствует клетчатка — это хорошо».

«Ребенку в возрасте 7–18 лет следует есть 250–300 грамм фруктов в день. Этого достаточно чтобы дать ему норму клетчатки.

Пятилетнему нужно давать 10 грамм клетчатки в день. Десятилетнему — 15 грамм. Подростку 15 лет нужно 20 грамм клетчатки в день. Больше всего ее содержится во фруктах с кожурой: маракуйя, грушах, абрикосах, персиках, а также в малине и гуаве. Из сухофруктов богаты клетчаткой сушеные бананы, финики и курага».

Халва, нуга, марципан

Елена Соломатина: «В этих сладостях присутствуют орехи. Они богаты белком, клетчаткой, минеральными солями. Поэтому они полезнее, чем просто сахар или варенье.

Однако необходимо помнить, что орехи зачастую являются сильным аллергеном».

Галина Ильенко: «Дневная норма потребления сахара для ребенка составляет 40–50 грамм. Это чуть больше, чем две чайные ложки. Помните, что сахар есть в любых сладостях. Не имеет значения, получит ребенок его в виде сладкого чая, марципана, зефира или варенья».

Мармелад, зефир, пастила

Елена Соломатина: «В этих сладостях содержится пектин. Это та же клетчатка, которая, как вы уже знаете, задерживает быстрое всасывание сахара. Кроме того, клетчатка хорошо очищает желудочно-кишечный тракт. Поэтому наряду с сахаром наш ребенок получает и полезные компоненты».

Галина Ильенко: «Но в составе мармелада, зефира и пастилы должно содержаться мало эмульгаторов, стабилизаторов и не должно быть трансжиров. Как и в халве, нуге и марципане, о которых мы говорили выше».

Елена Соломатина: «Чем опасны трансжиры? Их получают, пропуская жидкое растительное масло через водород, присоединяя молекулу водорода. В этот момент полезный растительный жир становится твердым трансжиром, который пытается встроиться в мембраны клеток, изменяя их состав. В результате сбиваются обменные процессы».

Овсяное печенье

Елена Соломатина: «Эта сладость полезна детям, если содержит овес (это та же клетчатка). Но советую внимательно читать состав продукта на упаковке. Если овсяное печенье не содержит в составе трансжиров — можно смело давать его ребенку в качестве самого полезного вида печенья».

Галина Ильенко: «Даже если вы даете ребенку домашнее овсяное печенье, вы все равно добавляете в него сахар. Поэтому не рекомендую давать ребенку больше 2-3 штук в день».

Безвредные сладости

Варенье

Елена Соломатина: «Это относительно безвредная сладость. По сути — просто переваренный сахар. Конечно, в нем нет витаминов, но зато есть немного клетчатки. Если варенье качественное, домашнее, сваренное бабушкой — в нем нет красителей, ароматизаторов и прочих вредных веществ».

Галина Ильенко: «Ребенку можно дать пару чайных ложек варенья в день, например, к творожной запеканке или каше. Помните, что это лакомство также входит в те 40–50 грамм сахара, о которых я уже говорила.

В составе хорошего покупного варенья — фруктовое желе, агар-агар и немного сахарного сиропа. Больше там ничего быть не должно».

Молочный шоколад в плитках

Елена Соломатина: «Какао-бобы содержат кофеин, который не рекомендован детям. Однако, если шоколад качественный и натуральный, в его составе какао-масло, а не заменители, можно давать ребенку 25 грамм в день».

Галина Ильенко: «Уточню. Не рекомендуется давать шоколад детям младше 7 лет. 25 грамм шоколада в день можно с семилетнего возраста.

И обратите внимание — в составе хорошего шоколада не должно быть заменителя какао масла. Поскольку в нем могут быть трансжиры».

Мед

Елена Соломатина: «Этот сладкий продукт определенно полезен при простуде. Однако не стоит им увлекаться ежедневно, поскольку в меде много углеводов и нет клетчатки. Кроме того, он также является продуктом-аллергеном».

Галина Ильенко: «Не стоит давать ребенку больше 2 чайных ложек меда в сутки. В них содержится примерно 10 грамм сахара. Если злоупотреблять продуктом, у ребенка может появиться аллергия».

Вредные сладости

Покупные вафли

Елена Соломатина: «В приготовленных промышленным способом вафлях имеются трансжиры и пальмовое масло. Последнее является атерогенным продуктом, то есть его употребление может привести к атеросклерозу. Конечно, это опаснее для взрослых, чем для детей. Однако в рационе ребенка продукты, содержащие пальмовое масло, тоже лучше ограничить. Оно выводит кальций, формируя в кишечнике нерастворимые конгломераты, которые препятствуют усвоению кальция».

Торты и пирожные с кремом

Елена Соломатина: «Эти сладости также опасны из-за содержания пальмового масла. Его добавляют в различные кондитерские изделия, торты, кремы. Оно позволяет продукту дольше храниться и придает приятные вкусовые качества».

Галина Ильенко: «Не стоит давать ребенку больше 2 чайных ложек меда в сутки. В них содержится примерно 10 грамм сахара. Если злоупотреблять продуктом, у ребенка может появиться аллергия».

Пончики

Елена Соломатина: «Пончики опасны из-за трансжиров. Их содержат все «жареные» лакомства. Такие продукты следует категорически исключить из детского питания».

Галина Ильенко: «Жареные пончики опасны из-за канцерогенов, на которых их готовят. Они появляются из-за термической обработки растительного жира. Кондитерские пончики — источник трансжиров».

Шоколадные пасты

Галина Ильенко: «В пастах большой процент жира, много вредных эмульгаторов, стабилизаторов, окислителей, а потому их нужно употреблять крайне редко. Шоколадная глазурь и следы орехов могут спровоцировать у детей аллергию».

Леденцы на палочке, жевательные конфеты

Елена Соломатина: «Все кондитерские изделия, которые имеют яркий цвет и запах, например, запах клубники или малины — вредны для ребенка, поскольку содержат искусственные ароматизаторы и красители».

Галина Ильенко: «В составе леденцов на палочке есть эмульгаторы и красители. Они часто провоцируют развитие аллергических реакций. Кроме того, они разрушают эмаль зубов».

Шоколадные батончики

Елена Соломатина: «Как бы ни хвалил производитель свои продукты, в составе шоколадных батончиков обычно присутствуют многочисленные красители, ароматизаторы, стабилизаторы. Лучше от такой покупки воздержаться. Советую обращать внимание на запах и цвет кондитерского изделия. Если пахнет «химией» — не берите. Чем натуральнее конфеты, батончики и другие сладости — тем они полезнее».

Галина Ильенко: «Давать детям старше 7 лет не больше 25 грамм в день. Если злоупотреблять шоколадными батончиками, ребенок может получить аллергию, ожирение, сахарный диабет».

Глазированные сырки

Галина Ильенко: «Продут не диетический и не детский. В глазированных сырках содержится 25% жира на 100 грамм продукта. В составе могут быть и трансжиры. Это настоящая бомба из сахара и жира неизвестного происхождения! Если употреблять много сырков, ребенок может «заработать» аллергию, ожирение, сахарный диабет».

1

1

16272

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Рейтинг лучших производителей конфет на 2021 год. Обзор достоинств и недостатков

Существуют ли на свете люди, которые не любят сладости? Даже если такие и есть, их очень мало. Практически каждый человек помнит вкус любимых конфет из детства. С древних времен люди умеют готовить разнообразные сладости, которые служат не только украшением праздничного стола, но и отличным подарком как ребенку, так и взрослому человеку.

Изначально конфетами называли специальные сладкие лекарственные снадобья, приготовленные в медицинских целях (в виде варенья, засахаренных ягод и фруктов). Впоследствии это название распространилось в повседневной жизни, и стало обозначать десерт, сладкое угощение. Так как сахар был изобретен относительно недавно, для приготовления конфет использовался мед, патока, орехи, сухофрукты, сироп.

В современном мире существует огромное разнообразие сладких ингредиентов, применяемых для изготовления конфет и других вкусностей. На полках магазинов можно встретить большое разнообразие конфет, отличающихся друг от друга не только исходными ингредиентами, но и технологией изготовления – шоколадные с начинкой и без, молочные и безмолочные, леденцы, карамель, пралине, трюфель, помадка, желейные, фруктовые, суфле, ирис, халва и др.

В последнее время в кондитерском бизнесе наблюдаются следующие тенденции:

  • Ориентация на изготовление конфет с необычными начинками – соленый крекер, лайм, с перцем, кленовым сиропом и др.;
  • Увеличение продаж изделий из натурального темного шоколада, что связано с популяризацией здорового образа жизни и правильного питания;
  • Изготовление кондитерских изделий для отдельных групп населения с индивидуальным подбором состава, например, для пожилых людей.

Как выбрать вкусные конфеты?

Общие рекомендации по выбору кондитерских изделий

  • Срок годности. Каждое кондитерское изделие, как и другие продукты, имеет срок годности. Так, «правильный» мармелад хранится не более 30 календарных дней, а конфеты птичье молоко – чуть больше двух недель. Леденцы и карамель могут не портиться на протяжении 6 месяцев. Если же срок хранения, указанный на упаковке, существенно больше номинального, стоит задуматься о рациональности покупки таких сладостей, так как, вероятнее всего, в состав конфет добавлены консерванты, обеспечивающие столь длительный срок хранения.
  • В случае, если конфеты продаются не на развес, а в фирменной упаковке (коробках, банках, пакетах), на ней обязательно должны присутствовать следующая информация – название фабрики-изготовителя, вес нетто, дата производства, срок годности, состав, энергетическая ценность (калорийность), ГОСТ, по которому изготовлен продукт.

На что обратить внимание при покупке конфет из шоколада?

  • Прежде всего, специалисты рекомендуют обратить внимание на внешний вид кондитерского изделия. Форма изделия должна быть симметричной, начинка должна быть полностью покрыта слоем шоколада.
  • Шоколад на поверхности должен иметь равномерный оттенок без разводов и вкраплений. Налет белого цвета на поверхности говорит о том, что при хранении конфет не соблюдался требуемый температурный режим (скорее всего, они длительное время пролежали при пониженной температуре воздуха).
  • На первом месте в списке ингредиентов должно быть какао. Если же там присутствуют растительные жиры, это говорит о том, что производитель сэкономил на покупке натуральных ингредиентов и изготовил кондитерское изделие из заменителей, которые не полезны для здоровья. По мнению покупателей, такие конфеты не только наносят вред здоровью, но и имеют посредственные вкусовые качества.
  • Конфеты должны иметь яркий и четкий запах шоколада. Аромат начинки не должен превалировать над ароматом конфет. Если же присутствует посторонний запах, скорее всего, конфеты хранились рядом с другими пахучими продуктами.
  • По советам кондитеров, сладости лучше покупать в фирменных магазинах фабрик-производителей, это не только поможет приобрести вкусности по бюджетной цене (по сравнению с сетевыми магазинами), но и быть уверенным в качестве и натуральности конфет.
  • В случае, если покупаются подарочные наборы, рекомендуется взять небольшую порцию сладостей на пробу, для того, чтобы не разочаровать одариваемого.
  • Качественная шоколадная конфета должна таять во рту, так как температура плавления натурального шоколада составляет 32 °С. В случае, если этого не происходит, можно сделать вывод о том, что компания-производитель в процессе изготовления либо использовала более дешевое сырье, либо нарушила технологию производства.
  • Конфета, изготовленная из настоящего шоколада, должна иметь ровную, гладкую и блестящую поверхность. Если поверхность у сладости матовая, это говорит о том, что производитель включил в состав сою, что снижает потребительские качества продукта.

Критерии выбора леденцов и карамели

  • Конфеты такого типа могут продаваться как в обертке, так и без нее. Ее отсутствие никак не влияет на вкус, и другие характеристики карамели. Если сладости продаются в обертке, стоит проверить ее качество. Краска на ней не должна крошиться или отпечатываться на руках, фантик не должен прилипать к леденцу. Самая хорошая обертка – фольга либо целлофан. Такой материал не выделяет вредных веществ и хорошо предохраняет карамель от воздействия влаги, что губительно для сладостей такого типа.
  • Внешний вид леденцов также важен. Они должны быть правильной формы, без сколов и других повреждений. Если внутри леденца есть начинка, она не должна выходить за границу изделия. Наполнение начинкой во всех конфетах должно быть равномерным. Вкус самой начинки не должен быть горьким или приторным.
  • Леденцы без обертки должны быть покрыты специальной посыпкой, что убережет их от склеивания (нередко такое происходит при хранении конфет в условиях повышенной влажности).
  • Яркость конфет говорит о том, что при их производстве использовалось большое количество красителей. Тем не менее, даже сладости с самым кислотным цветом не навредят здоровью, так как согласно действующему ГОСТу, для окрашивания карамели применяются исключительно натуральные красители.

Рейтинг лучших российских производителей конфет на 2021 год

Несмотря на то, что на прилавках магазинов все чаще можно увидеть преобладание сладостей зарубежного производства над отечественными, конфеты российского производства также могут удивить своими отменными вкусовыми качествами.

Красный Октябрь

Адрес: г. Москва, ул. Малая Красносельская, 7, стр. 24.

Телефон:☎ +7 495 982‑56-32.

Официальный сайт в сети интернет: https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/.

Фабрика основана в 1857 г. известным немецким кондитером Фердинандом Теодором фон Эйнемом. Начиналась она с маленького магазинчика сладостей, который впоследствии преобразовался в фабрику, расположившуюся на берегу Москвы-реки. Спустя некоторое время фабрика переехала на Берсеневскую набережную. Лишь в 1922 году компания была переименована в Красный Октябрь. При этом еще долгое время на упаковке производимых сладостей указывалось «Бывшая Эйнем», так как фабрика прославилась отличным качеством и вкусом производимых лакомств.

Это самая крупная конфетная фабрика в России, масштабы производства впечатляют: объем поставок на мировой и отечественный рынок составляет 64 млн. кг продукции. Помимо основного производства в Москве, открыто несколько филиалов – в Рязани, Егорьевске, Коломне.

Для производства изделий из горького, белого и молочного шоколада с начинками, а также для кондитерских изделий с ликером, марципаном, нугой, из мягкой карамели применяется только новейшее и современное оборудование. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 240 наименований. Продукция компании соответствует всем российским и международным стандартам – ГОСТам, ИСО, ХАСП и др.

Продукция фабрики ежегодно принимает участие в различных конкурсах, является лауреатом таких премий, как Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции», Международный дегустационный конкурс «Лучший продукт», «Московское качество», Национальная профессиональная премия «Шоколадный business», Всероссийский конкурс «100 лучших товаров России», и др.

Красный Октябрь по праву считается лучшей кондитерской фабрикой в России, именно на этом заводе впервые были выпущены такие известные во всем мире конфеты, как «Красная шапочка», «Мишка на Севере», «Кара-кум», «Раковые шейки», «Мишка косолапый». Самые известные шоколадки этой фирмы – всеми любимая «Аленка», «Мишка косолапый», «Красный Октябрь 80% какао», «Сказки Пушкина».

Красный Октябрь конфеты

Достоинства:

  • широкий ассортимент продукции, большое разнообразие конфет и других сладостей;
  • большой выбор начинок для конфет – с коньяком, кремовые, ликерные, мармеладные, вафельные, помадные, грильяж, жевательные;
  • для изготовления продукции применяются проверенные временем рецепты;
  • удобный сайт с фото и описанием кондитерских изделий и обзором самых популярных наименований;
  • среди перечня предлагаемой продукции можно найти конфеты, изготовленные из натуральных ингредиентов по домашним рецептам;
  • по стоимости можно выбрать как недорогие сладости, так и по средней цене.

Недостатки:

  • не все наименования кондитерских изделий этой фабрики можно найти в свободной продаже;
  • на сайте производителя невозможно узнать, сколько стоит то или иное наименование конфет.

Рот Фронт

Адрес: г. Москва, 2-й Новокузнецкий пер., 13/15с1.

Телефон:☎ +7 495 951‑84-78.

Официальный сайт в сети интернет: https://www.uniconf.ru/factories/rot-front/.

Это еще одна из старейших и известных фабрик г. Москвы, которая была создана даже раньше, чем Красный Октябрь. История компании началась в 1826 году с маленькой лавки, в которой продавалась только помадка и леденцы. Принадлежала она известным купцам Леоновым. Впоследствии их наследники активно развивали производство,  и к 19 веку лавка превратилась в полноценную фабрику. Впоследствии заведение было национализировано и переименовано в Рот Фронт в 1931 году. В годы второй мировой войны фабрика, в качестве помощи фронту, принимала участие в починке пушек, на базе производственных зданий был создан госпиталь для раненых солдат. Периодически компания участвует в производстве кондитерских изделий к мероприятиям государственного масштаба – шоколадные батончики, жевательная резинка для детей с соответствующей символикой. Даже взрослые, при выборе, конфеты какой фабрики лучше купить, неизменно отдают предпочтение сладостям, выпускаемым с 50-60-хх годов – «Коровка», «Рот Фронт», «Птичье молоко».

На данный момент ассортимент сладостей составляет более 200 наименований. Неизменно в перечне популярных товаров присутствуют не только шоколадки, но и вафли, конфеты, муссы и шоколадные кремы. Руководство фабрики постоянно модернизирует оборудование для производства кондитерских изделий. Все больше в производство внедряются роботы с функцией автоматизации, что практически исключает ручной труд (чем меньше работники выполняют возложенные на них функции своими руками, тем быстрее идет производственный процесс).

Самые известная продукция Рот Фронта – «Грильяж в шоколаде», «Коровка», «Вечерний звон», «Москва», «Кремлевские», «Птичье молоко». Согласно отзывам покупателей, халва производства этой фабрики, не имеет равных на российском рынке. Для отдельных групп населения (диабетиков, людей с лишним весом) предлагаются специальные конфеты без сахара.

Рот Фронт конфеты

Достоинства:

  • по мнению покупателей, практически вся продукция, выпускаемая фабрикой, — с отменным вкусом и ароматом;
  • по версии Роскачества, продукция завода соответствует всем действующим стандартам;
  • в рейтинге качественных кондитерских изделий российского производства, продукция завода занимает лидирующие позиции.

Недостатки:

  • не обнаружены.

Бабаевский

Адрес: г. Москва, ул. Малая Красносельская, 7.

Телефон:☎ +7 499 264‑72-98.

Официальный сайт в сети интернет: http://www.babaev.ru/.

Еще один представитель старейших фабрик России. Основал ее бывший крепостной крестьянин, который любил абрикосы и добавлял их практически во все продаваемые кондитерские изделия. Благодаря этому фрукту, крестьянин получил сначала прозвище, а потом и фамилию Абрикосов. По прошествии долгих лет, небольшая лавка превратилась в крупную фабрику, которая в 30-е годы стала крупнейшей в России по производству карамели и ириса. В военные годы завод принимал посильное участие в помощи фронту, изготавливались конфеты со спиртом для солдат, а для простого населения – вода с сахарином.

Как и другие крупные фабрики, завод Абрикосовых был национализирован в советское время, и по имени тогдашнего главы райисполкома, получил название Бабаевский.

В настоящее время на фабрике активно внедряются новые технологии, устанавливаются технологические линии по производству новых видов продукции. Так, совсем недавно были смонтированы линии по производству конфет с пралине и стикового шоколада.

Компания выпускает большой перечень кондитерской продукции (более 120 наименований), большая часть из которой реализуется не только на территории Российской Федерации, но и за рубежом. Вся продукция, выпускаемая концерном, сертифицирована не только по стандартам Российской Федерации, но и имеет все необходимые международные сертификаты. Самые востребованные конфеты производителя – «Бабаевская белочка», «Uganda», «Venezuela», «Миндальное пралине», и др.

конфеты Бааевский

Достоинства:

  • продукция фабрики хорошо известна, и присутствует практически во всех сетевых магазинах;
  • для изготовления большинства видов сладостей применяются натуральные ингредиенты;
  • большой ассортимент вкусностей на любой вкус.

Недостатки:

  • высокая стоимость.

ТОП иностранных производителей конфет

В современных супермаркетах представлен огромный выбор разнообразных конфет, большую часть из которых составляют сладости зарубежного производства. Порой, покупателю трудно определиться, кондитерские изделий какой фирмы лучше. Для того, чтобы Вы не совершили ошибки при выборе, и купили самые лучшие вкусности, мы составили рейтинг лучших мировых производителей конфет.

Ferrero SpA

Это известная компания занимается производством шоколадных и других кондитерских изделий, в том числе конфет. Создана она была в г. Альба в Италии в 1942 году. Начиналось все с магазина сладостей, который спустя 4 года трансформировался в фабрику «Ферреро».

Изначально основным ингредиентом, входящим в состав сладостей, были какао-бобы. Однако во время войны 1941-1945 гг. возникли перебои с их поставкой, и для того, чтобы как-то продолжать производство, было принято решение часть какао заменить молотым фундуком. Таким образом, был создан прообраз пасты, которая впоследствии получит название «Нутелла». Сейчас компании Ферреро принадлежит 38 фирм во всем мире, среди них такие известные бренды как  Raffaello, Kinder Surprise, Kinder Chocolate, Tic Tac. В 2000-х годах на территории России, в г. Волгограде, началось строительство завода, который ориентирован на производство шоколада и конфет этой торговой марке.

Наверное, найти человека, который не пробовал на вкус сладости этого производителя, невозможно.

Самые известные конфеты бренда – Рафаэлло и Ферреро Роше, отличаются нежной текстурой и шоколадно-сливочным вкусом, а также имеют необычную форму. Детское яйцо с сюрпризом Kinder Surprise уже много десятилетий является заветным желанием малышей по всему миру.

Raffaello

Достоинства:

  • яркий, нежный вкус, завоевавший любовь сладкоежек по всему миру;
  • красивый дизайн сладостей и упаковки, делающий набор конфет отличным подарком как для детей, так и для взрослых.

Недостатки:

  • высокая стоимость.

Nestle

Швейцарская корпорация Nestle – крупнейший в мире производитель разнообразных продуктов питания. Она была основана в 1866 году. Первоначально основной сферой деятельности компании было производство сухих смесей для детей, не получающих материнское молоко. Сейчас концерн производит шоколадные изделия, мороженое, бульонные составы, кофе, корма для животных, товары под брендами  KitKat, Maggi, Nescafe, Nesquik, и др.

Под управлением концерна Nestle на территории России созданы и функционируют следующие предприятия: шоколадная фабрика «Россия», кондитерская фабрика «Камская», Фабрика мороженого в Москве.

Среди самых продаваемых в России конфет этого бренда можно выделить:

  • мини-батончики KitKat – вафли, покрытые темным либо молочным шоколадом. Благодаря небольшой упаковке и способности быстро утолить чувство голода, их удобно брать с собой на прогулку, работу. В изделиях не применяются ароматизаторы, консерванты и красители из искусственного сырья;
  • мини-батончики Nesquik – состоят из нуги, воздушного риса и начинки с молоком, покрытые шоколадом. Конфеты разработаны специально для детей, состоят из натуральных ингредиентов и не содержат ароматизаторов и красителей на искусственной основе;
  • «Нежный дуэт» – конфеты, сочетающие в себе мягкую карамель и шоколад. Хорошо подходят к чаю;
  • мини-батончик Nuts – состоит из цельного лесного ореха либо фундука с карамелью и нугой, все это покрыто шоколадом. Удобно использовать в качестве быстрого перекуса.

Компания в качестве главного ориентира в производстве сладостей выделяет ориентацию на здоровый образ жизни и правильное питание. Практически во всех кондитерских изделиях этого бренда используются натуральные ингредиенты, и не применяются искусственные ароматизаторы и красители.

KitKat

Достоинства:

  • натуральный состав сладостей;
  • яркий и насыщенный вкус;
  • продукция бренда широко распространена и известна во всем мире, у покупателей не возникает трудностей с поиском мест, где можно купить продукцию этой торговой марки.

Недостатки:

  • высокая цена, по сравнению с продукцией российских фабрик.

Mars

Компания была основана в 1911 году в г. Вашингтон, США. Фирма специализируется на изготовлении шоколадных батончиков, жевательной резинки, соусов, газированных напитков. Среди обширного перечня продукции можно выделить выпуск конфет M&M’s, завоевавших популярность во всем мире. Интересна идея появления этого продукта: по легенде, однажды один из основателей присутствовал при учениях солдат и обнаружил, что они лакомятся маленькими шоколадными конфетами. Благодаря тому, что эти конфеты были покрыты сахарной оболочкой, они не таяли в руках. Форрест Марс отметил для себя, что такие конфеты заинтересовали бы детей и их родителей, так как это позволило бы малышам есть шоколадные конфеты, не перепачкавшись с ног до головы. Конфеты под этим брендом быстро завоевали признание у покупателей, и сейчас трудно найти человека, никогда не пробовавшего сладости этой марки.

В Россию Mars пришел в 1991 году. Первое представительство было открыто во Владивостоке, а затем в Самаре, Новосибирске, Краснодаре и других городах.

Компания Mars постоянно развивается и внедряет новые технологии при производстве своих кондитерских изделий. Так, в последнее время фирма отказалась от применения потенциально опасных для здоровья добавок и значительно изменила состав выпускаемых продуктов. К примеру, в шоколадных батончиках перестали применять искусственные ароматизаторы и снизили калорийность. Благодаря успешному развитию и вниманию к пожеланиям потребителей, концерн занимает первое место в мире по размеру прибыли среди всех кондитерских компаний.

Самые популярные конфеты бренда — M&M’s, представляют собой разноцветные шоколадные шарики, покрытые сахарной оболочкой, на каждом из которых нанесена буква «М». Реклама конфет проходила под слоганом «Молочный шоколад, который тает во рту, а не в руках». Конфеты изготавливаются не только из молочного шоколада, но и из темного, белого, мятного шоколада, с добавлением орехов (миндаль, арахис), воздушного риса, кокоса, арахисового масла и др.

С этими конфетами связано несколько интересных фактов:

  • Они стали первыми конфетами, побывавшими в открытом космосе – в 1982 году американские астронавты включили их в перечень продуктов, которые они взяли с собой в полет.
  • В 1970 гг. было прекращено производство конфет красного цвета, так как в составе красителя, использовавшегося для окраски конфет, были выявлены вредные вещества. Временно они были заменены на сладости оранжевого цвета, и, лишь спустя 10 лет, они были возвращены в свободную продажу, после разработки новой формулы красителя.
  • В 2012 году пчеловоды Франции были очень удивлены, обнаружив в сотах мед синего цвета. Как выяснилось, французские пчелы заинтересовались отходами производства конфет M&M’s, и использовали их для выработки меда. После скандала, устроенного пчеловодами, контейнеры с отходами красителей с фабрики перестали выставлять на улицу.

конфеты M&M’s

Достоинства:

  • большое разнообразие сладостей, выпускаемых фабрикой;
  • продукцию бренда можно встретить в любом супермаркете;
  • натуральный состав (в последнее время производитель практически отказался от применения искусственных красителей и консервантов).

Недостатки:

  • завышенная стоимость, по сравнению с бюджетными аналогами от других производителей.

Perfetti van Melle

История этой транснациональной компании насчитывает более 100 лет. В состав концерна входят корпорации: итальянская компания Перфетти, голландская Ван Мелль, испанская Чупа Чупс. История компании начиналась с небольшой пекарни, которая затем была преобразована в кондитерскую лавку. Здесь начали производить жевательные конфеты, выпускаемые под брендом Fruittella, которые впоследствии, после доработки состава, стали основой для изготовления жевательной резинки Mentos. В 1958 году один из сооснователей придумал конфету на палочке, которая завоевала огромную популярность во всем мире – Чупа-чупс.

Самая известная продукция бренда – конфеты Ментос, Меллер, Чупа-чупс, Сула, Фруттелла.

Жевательная резинка Ментос позиционируется как конфета, обладающая не только ярким вкусом, но и освежающим эффектом, который, по заверениям производителя, сохраняется надолго. Она выпускается в разнообразных упаковках, удобных для того, чтобы взять ее с собой в любое место. Помимо самого популярного вкуса – мятного, на рынке представлено большое количество фруктовых ароматов – тутти-фрутти, фруктовое ассорти, зеленый чай.

Конфета Чупа-чупс пользуется большой популярностью у детей, имеет более 100 разных вкусов и форматов – может выпускаться в виде леденца на палочке, жевательной резинки, небольших круглых конфет. Самые популярные вкусы – кола, фруттелла, бабл-гам, яблоко, апельсин, клубника, вишня и др.

Не такая популярная, но тоже вкусная конфета Меллер также широко распространена во всем мире. Она выпускается двух видов — из темного шоколада, покрытого карамелью, или из белого шоколада в сливочной карамели. Для сладкоежек выпускается конфета Супер-Меллер, в ней карамель покрыта дополнительным слоем шоколада. Сладости выпускаются как в моноупаковке, так и в мультипаке (экономичная упаковка).

Под брендом Фруттелла концерт выпускает жевательные конфеты и мармелад. Эти сладости предназначены для детей, именно поэтому они имеют натуральный состав без искусственных ингредиентов, и яркий фруктовый вкус. Жевательные медвежата и червячки разных цветов и вкусов нравятся всем детям без исключения. Главным лозунгом компании стал слоган «Дружи с Фруттелла», призывающий делиться вкусными мармеладками с самыми близкими и друзьями.

Особенностью леденцов Сула является применение натурального заменителя сахара – сорбита, который встречается во многих фруктах и ягодах. Сорбит не вызывает кариеса, в отличие от сахара, а также сохраняет нейтральную Рн-среду в полости рта. Помимо прочего, они разрешены к употреблению в пищу людям с сахарным диабетом. Эти леденцы обогащены витаминами и минералами, которые помогают поддерживать иммунитет в период физических и умственных нагрузок.

конфеты Чупа-Чупс

Достоинства:

  • широкий ассортимент сладостей на выбор;
  • натуральный состав;
  • яркие и разнообразные вкусы.

Недостатки:

Заключение

На прилавках магазинов сейчас представлено такое большое количество вкусностей, что даже самые заядлые сладкоежки не в силах попробовать каждую. Несмотря на то, что большую часть из них составляют сладости зарубежного производства, конфеты российских фабрик могут составить им достойную конкуренцию. Так, сладости рассмотренных в данной статье фабрик высоко ценятся своими вкусовыми качествами, и с радостью покупаются иностранными гостями.

Надеемся, что наша статья позволит Вам разобраться во всем многообразии сладостей, продаваемых в России, и поспособствует тому, чтобы Вы открыли для себя новые вкусы.

20 самых опасных конфет

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Конфеты предназначены для удовольствия, но даже при умеренном потреблении некоторые их разновидности выходят за рамки возможностей хорошего самочувствия. Чтобы есть сладости и оставаться здоровым, ограничьте количество конфет с особенно высоким содержанием сахара, нездоровых жиров и искусственных ингредиентов. Читайте дальше, чтобы узнать о 20 конфетах, которые действительно могут напугать ваше здоровье.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Естественно красочные продукты очень питательны, но Sour Patch Kids определенно не растут на деревьях.Фруктовый вкус и цвет не связаны с настоящими фруктами. Эти сладкие и терпкие конфеты, состоящие в основном из сахара и кукурузного сиропа, также содержат искусственные ароматизаторы и красители. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США утверждает, что искусственные добавки, такие как Yellow 5, безопасны, но наука неоднозначна, поэтому некоторые пищевые компании реагируют на беспокойство потребителей, удаляя эти пищевые красители и обращаясь к натуральным альтернативам.

Подробнее: 10 полезных и веселых угощений на Хэллоуин, которые можно раздать

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Введите еще одно липкое сладкое лакомство, полное поддельных ингредиентов.Для многих Хэллоуин не подходит без кукурузных конфет. Однако с диетической точки зрения это скорее уловка, чем угощение. Даже бренды, в которых в качестве ингредиента указан «настоящий мед», всего в одной порции из 19 штук содержится 28 граммов сахара и несколько искусственных красителей. Конфетная кукуруза из-за своей жевательной массы может прилипать к зубам, повышая риск образования кариеса.

Слушайте сейчас : Как быть крутой леди-боссом

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Недостатки Butterfinger действительно могут сохраняться.Каждый батончик «забавного размера» содержит 85 калорий и четыре грамма жира. И вы получите 8,5 граммов сахара из хрустящей, но липкой сердцевины, которая также может застрять в ваших зубах. Nestlé обязалась удалить все искусственные красители и ароматизаторы из своих шоколадных продуктов к концу 2015 года, и, судя по всему, они не сдерживают своих обещаний. Полоски содержат список искусственных ингредиентов, таких как TBHQ и лимонная кислота.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Не позволяйте «обезжиренному» маркетингу вводить вас в заблуждение.Недостаток жира они восполняют сахаром. Твизлеры почти полностью состоят из сахара (вместе с рафинированной мукой и искусственными добавками, чтобы было интересно). В одном куске содержится пять граммов сахара. Но кто ест только одну? Поскольку это еще и жевательное лакомство, сахар, скорее всего, останется там, где его не приветствуют, — на всех зубах и деснах.

Подробнее: 16 Foods Диетологи не тронут

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Если к концу ночи Хэллоуина у вас не хватило повреждающих артерии трансжиров, обратите внимание на Hershey’s Take 5.Частично гидрогенизированное растительное масло, основной источник трансжиров, входит в первую половину его длинного списка ингредиентов. В одной упаковке, состоящей в основном из сахара и рафинированной муки (в кренделях), содержится 18 граммов сахара и четверть дневной нормы насыщенных жиров, воспалительных процессов. Как и Nestle, Hershey’s взяли на себя обязательство привести свои дела в порядок. Компания работает над использованием продуктов без ГМО в своих поцелуях и шоколадно-молочных продуктах. Они также удаляют искусственные ароматизаторы, красители и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, хотя их сроки менее точны.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Не дайте себя обмануть полезным белковым арахисом, который покрывает этот батончик. Сахар — ингредиент номер один для этих младенцев: всего в одном батончике «весёлого размера» 10 граммов. Бэби Рут — член семьи Нестле, а это значит, что они должны были выбросить все искусственные ингредиенты, верно? Неправильный. Батончики Baby Ruth по-прежнему содержат многие из тех же искусственных химикатов, что и два года назад.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Fun Dip — это развлечение только в том случае, если вы хорошо проводите время, посетив стоматолога и страдая дисбалансом сахара в крови.Сладкая палочка и соус почти на 100% состоят из сахара. Остальное состоит из искусственных ароматизаторов и красителей. Один пакетик размером с закуску содержит 13 граммов сахара. С таким же успехом можно просто окунуть язык прямо в миску с белым веществом!

Подробнее: 16 закусок, которые можно есть на ночь

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Эти милые маленькие парни полны цветов: Blue 1 Lake, Yellow 6, Red 40, Yellow 5, Blue 1, Red 40 Lake, Blue 2 Lake, Yellow 6 Lake и Blue 2.Как и многие другие шоколадные конфеты, представленные на рынке, они содержат ГМО из сахара и сои, а также содержат искусственные ароматизаторы.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Изюм полезный. Добавить сахар и обвалять молочным шоколадом? Не так много. Но вы бы не узнали этого из упаковки, рекламирующей «на 30 процентов меньше жира» (в них все еще содержится пять граммов насыщенных жиров — 23 процента от дневной нормы) и «естественный источник фруктовых антиоксидантов». Ищете угощение, чтобы раздать этот Хэллоуин? Вместо этого используйте маленькие коробочки с изюмом.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Еще один хитрый маркетинговый ход: 3 мушкетера позиционируются как «легкий» способ насладиться шоколадом. Легче чего? Один шоколадный батончик содержит пять граммов насыщенных жиров и больше сахара, чем три пончика Krispy Kreme! Гидрогенизированное пальмоядровое масло и / или пальмовое масло указано в качестве ингредиента — более 80 процентов жира в пальмоядровом масле являются насыщенными.

Подробнее: 32 Продукты, снятые с производства, которые мы вроде пропустили

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

С 17 граммами сахара (забавный размер) два не всегда лучше, чем один.Этот дуэт также содержит искусственные ароматизаторы, кукурузный сироп и соевый лецитин. Twix (наряду со многими другими обработанными шоколадными конфетами на рынке) содержит пальмовое масло, которое обвиняют в изменении климата, вырубке лесов и исчезновении животных. Орангутаны находятся в авангарде этой катастрофы.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Количество сахара в этом шоколадном батончике невероятное. В то время как «забавный размер» должен помочь с контролем порций, порция этих небольших батончиков по-прежнему содержит 21 грамм сахара.Они также содержат гидрогенизированное пальмоядровое масло, которое вредно для нашего сердца, климата и выживания орангутангов. Кроме того, карамель и нуга — главные кандидаты, которые прилипают к зубам и вызывают кариес.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Здесь не на что смотреть, ребята. Пальмоядровое масло, сахар и соевый лецитин — лишь некоторые из нарушителей в этом списке. Каждый батончик стандартного размера содержит семь граммов насыщенных жиров и 21 грамм сахара. Не отламывайте от этого кусочка.

Подробнее: 10 лучших продуктов, которые утолят вашу тягу к сахару

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Они могут подходить для безглютеновых диет, но звездообразования не лишены риска. Ингредиент, который делает фруктовые квадраты «необъяснимо сочными», не так полезен, как кажется. Первые три перечисленных ингредиента? Кукурузный сироп, сахар и концентрат яблочного сока — также известные как сахар, сахар и сахар. Всего в девяти кусочках сахара 22 грамма.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Кокос может быть единственным достоинством этих шоколадных конфет.Батончик по сути представляет собой кучу кукурузного сиропа и искусственных ароматизаторов. Еще один плюс в том, что в нем меньше сахара по сравнению с другими типичными шоколадными батончиками (10 граммов на батончик), но недостаток сахара он компенсирует насыщенными жирами, с 10 граммами на батончик (или 50 процентов дневной нормы)! Hershey’s пообещала исключить генетические продукты из своих Kisses и шоколадно-молочных продуктов. Они также удаляют искусственные ароматизаторы, красители и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в течение следующих нескольких лет.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Хотя они милые и напоминают игру Candy Land и фабрику Вилли Вонки, эти точки в основном состоят из кукурузного сиропа, сахара и искусственных красителей.Каждая «точка» содержит около двух граммов сахара, и это может быстро накапливаться.

Подробнее : 15 причин отказаться от сахара

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Не позволяйте вкусу арахисового масла вводить вас в заблуждение, думая, что это хоть сколько-нибудь полезно. Сахар, гидрогенизированные косточки пальмы и соевое масло, кукурузный сироп и декстроза — вот некоторые из первых перечисленных ингредиентов. Завершают список искусственные красители: Yellow 5 Lake, Yellow 6 Lake, Red 40 Lake и т. Д.Только не надо.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Сахар, кукурузный сироп и гидрогенизированное пальмоядровое масло — первые три ингредиента, перечисленные в этих маленьких солодовых шариках. Одна порция (18 штук) наполнит вас 24 граммами сахара и семью граммами насыщенных жиров.

Подробнее: Это удивительный способ, которым конфеты стали частью «Кошелек или жизнь»

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Когда вы «пробуете радугу» Кегли, вы на самом деле пробуете сахар и некоторые вредные для вас жиры.Кегли содержат девять различных искусственных цветов: Red 40 Lake, Yellow 6 Lake, Yellow 5 Lake, Blue 2 Lake, Blue 1 Lake, Yellow 6, Red 40, Yellow 5 и Blue 1.

Изображение предоставлено: Demand Media Studios

Несмотря на рекламу, Snickers, вероятно, не стоит выбирать, чтобы «утолить голод». Они, вероятно, даже не должны быть вашим выбором для Хэллоуина. «Веселый размер» содержит 17 граммов сахара, а также содержит трансжиры (частично гидрогенизированное соевое масло).Тебе лучше оставить этот бар позади.

Самые токсичные и худшие конфеты, которые нельзя есть

Ой, конфетка. Это поистине сладкое угощение, которое вызывает всю ностальгию, напоминая вам о днях, когда вы испытывали волнение, находя кусок в своей коробке для завтрака. И хотя конфета здесь или там время от времени по большей части безвредна, есть только некоторые конфеты, которые вы даже не должны иметь в своем ящике для закусок. Один кусок может быстро превратиться в несколько частей, и вам не нужны эти маленькие диетические приспособления.

Но какие конфеты действительно худшие из худших? Что ж, мы собрали конфеты, которые представляют собой просто большую сахарную бомбу, от которой лучше избегать любой ценой. Ни для кого не секрет, что диета с высоким содержанием сахара может привести ко многим проблемам со здоровьем, таким как диабет, ожирение, болезни сердца, депрессия и даже рак. Эти конфеты ничего не стоят!

Читайте дальше, чтобы узнать о самых токсичных конфетах, и обязательно ознакомьтесь с 21 лучшим приемом здоровой кулинарии всех времен, чтобы вы могли правильно приготовить себе еду дома.

В пакете: 210 калорий, 0 г жира, 50 мг натрия, 51 г углеводов (44 г сахара), 0 г белка

Любой, кто когда-либо ел Sour Patch Kid, знает, что практически невозможно съесть одну или две — они кислые, а потом сладкие. Кто может устоять? Но в одном маленьком мешочке всего 44 грамма сладкого. Это больше сахара за один присест, чем если бы вы съели четыре пончика Krispy Kreme в оригинальной глазури.

Ни для кого не секрет, что конфеты действительно не обеспечивают никакой питательной ценности в вашем ежедневном рационе, и их самым большим виновником является добавленный сахар, так как он связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, среди его многих пугающих качеств.

Shutterstock

В упаковке: 250 калорий, 2,5 г жира (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 20 мг натрия, 56 г углеводов (0 г клетчатки, 45 г сахара), 0 г белка

Одна упаковка Skittles — и вы потребляете 250 калорий и 45 граммов сахара. Эти маленькие конфеты слишком легко есть бездумно, особенно если перед вами лежит сумка, когда вы работаете за компьютером или смотрите телевизор. Первые два ингредиента — это сахар и кукурузный сироп, и он содержит практически все искусственные пищевые красители, о которых вы только можете подумать.Да, мы говорим о Red 40, Yellow 5, Yellow 6, Blue 2 и многих других. Просто сказать нет!

Вам нужно больше доказательств того, что в конфетах нет ничего полезного? Что ж, вот что происходит с вашим телом, когда вы едите слишком много конфет.

Shutterstock

На порцию: 160 калорий, 3 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 0 мг натрия, 34 г углеводов (0 г клетчатки, 22 г сахара), 0 г белка

Когда вы едите Starbursts, вы употребляете не только кукурузный сироп и сахар, но и гидрогенизированное пальмоядровое масло, третий пункт в списке ингредиентов после всех этих сладостей.Это жирное вещество, которое увеличивает количество жира. Если вы настроены на красочную сладкую закуску, почему бы вместо этого просто не съесть настоящие фрукты?

Ищете другие полезные советы? Ваш путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

На порцию: 120 калорий, 1 г жиров (1 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 26 г углеводов (20 г сахара), 0 г белка

Если что-то имеет таинственный привкус, так что вы не знаете, что едите, этого уже достаточно, чтобы держаться подальше.И это то, что вам следует сделать — отказаться от жевательных болванов.

На порцию: 110 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 10 мг натрия, 27 г углеводов (0 г клетчатки, 18 г сахара), 0 г белка

В каждой коробке содержится более четырех порций, поэтому имейте это в виду, когда вы будете подсчитывать количество сахара, которое вы бы здесь потребляли. И хотя в целом эта конфета кажется не такой уж плохой, есть что-то лишенное всего — тоже не идеально.В нем нет клетчатки или белка, поэтому довольно скоро вы начнете есть больше.

Shutterstock

На порцию: 130 калорий, 2,5 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 0 мг натрия, 26 г углеводов (25 г сахара), 0 г белка

Одна порция этих вкусных лакомств состоит из 12 штук, и если вы когда-нибудь пробовали Мятный двор раньше, то знаете, насколько они крошечные. Достаточно скоро вы набьете себе массу сахара и калорий, особенно если вам посчастливится съесть их вместе с попкорном с маслом, как в кинотеатре, для этой соленой / сладкой смеси.

На порцию: 70 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 0 мг натрия, 17 г углеводов (0 г клетчатки, 11 г сахара), 0 г белка

В то время как нарушение питания Jolly Rancher может показаться не таким уж ужасным по сравнению с другими в этом списке, не позволяйте этому первому взгляду ввести вас в заблуждение. Имейте в виду, что это всего лишь три порции, что считается одной порцией. Первые три ингредиента для этих конфет — кукурузный сироп, сахар и немного яблочной кислоты для получения острого (искусственного!) Вкуса.Нет, спасибо!

В батончике: 240 калорий, 7 г жиров (5 г насыщенных жиров), 95 мг натрия, 42 г углеводов (<1 г клетчатки, 36 г сахара), 1 г белка

Итак, мы знаем, что это плитка шоколада, но это, очевидно, конфета. Поскольку в нашем рейтинге он оказался худшим шоколадным батончиком, мы собираемся напомнить вам, что эта плитка молочного шоколада — не что иное, как плохие новости. Один батончик сбрасывает 240 калорий и содержит 36 граммов сахара. Неудивительно, что он также входит в наш список самых сладких продуктов в Америке.Кроме того, исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что единственная пища, связанная с наивысшей энергетической плотностью — а именно с увеличением веса — это шоколадные батончики. Ой!

6 лучших и 5 худших конфет для вашего здоровья

Во-первых, уберите конфеты из поля зрения, например, в задней части кладовой или в морозильной камере, — говорит Горин. Когда он не смотрит вам в глаза, «вас не всегда соблазняет», — говорит она. Употребление его в качестве запланированной части десерта, а не когда вы бегаете или занимаетесь другими делами — например, на работе или за рулем автомобиля, — поможет вам по-настоящему насладиться им.Конечно, вы можете и должны наслаждаться праздничными конфетами, но наступает момент, когда они теряют свой блеск, и вы можете есть их по привычке, поэтому избавьтесь от них через неделю, советует Горин.

Прежде всего, выберите то, что вам больше всего нравится. (Да, даже независимо от лучшего и худшего выбора ниже!) Если вам действительно нравится то, что вы едите, вы останетесь довольны этим. Это означает, что не позволяйте этикеткам с надписью «обезжиренные» или подсчету калорий отвлекать вас от того, чего вы действительно хотите. Миа Син, RDN, которая занимается частной практикой в ​​Чарльстоне, Южная Каролина, объясняет это просто: лучший выбор конфет — это те, которые вы можете есть и наслаждаться умеренно.

А теперь о сладком. Вот самые полезные (и наименее полезные) конфеты по Горину и Сину:

6 самых полезных для здоровья вариантов конфет

1. UnReal Milk Chocolate Gems

«Я действительно впечатлен ими, — говорит Горин. «Конфеты не содержат искусственных ароматизаторов или красителей, а краситель получают из натуральных источников, таких как гибискус и куркума». Однако, поскольку они содержат изрядное количество сахара, вам следует придерживаться миниатюрных пакетов по 0,42 унции (унций), которые доступны на Amazon, и составлять идеальную разовую порцию.

Что внутри 140 калорий на унцию, 7 г жира, 4,5 г насыщенных жиров, 18 г углеводов, 15 г сахара, 3 г белка

Драгоценные камни из молочного шоколада UnReal Информация о питании

2. Укусы темного шоколада, находящиеся под угрозой исчезновения

Эти конфеты с низким содержанием сахара, и два квадрата также содержат 3 грамма (г) клетчатки. Это потому, что высокий уровень какао (88 процентов) означает, что содержание сахара ниже. Более того: «Исследования показывают, что регулярное употребление небольшого количества темного шоколада может помочь здоровью сердца, снижая риск сердечных заболеваний и инсульта», — говорит Горин.Но опять же, наслаждайтесь умеренно, так как эти лакомства также содержат насыщенные жиры, которые, по данным Американской кардиологической ассоциации, вместо этого могут нанести вред вашему сердцу, если их съесть в избытке. Организация рекомендует употреблять не более 13 г насыщенных жиров в день.

Что внутри 120 калорий на две части, 9 г жира, 6 г насыщенных жиров, 8 г углеводов, 2 г сахара, 2 г белка

Кусочки темного шоколада с 88-процентным содержанием какао Информация о питании

3. Peanut M&M’s

В нем есть арахис, что означает, что вы получите белок и клетчатку, которые помогают предотвратить скачки сахара в крови и чрезмерное увлечение, говорит Син.

Что внутри 90 калорий на упаковку «забавного размера», 5 г жира, 2 г насыщенных жиров, 10,5 г углеводов, 9 г сахара, 1,5 г белка

Шоколадные конфеты M & M’s Peanut Fun-Size Информация о питании

СВЯЗАННЫЕ : Какие конфеты можно есть людям с диабетом и сколько безопасно?

4.

Snickers

Удивлен? Хотя в Snickers относительно больше калорий, чем в других конфетах, Gorin рекомендует батончик «весёлого размера», потому что он с большей вероятностью оставит вас удовлетворённым благодаря наполнению белком. «В нем также меньше сахара, чем в некоторых других конфетах, которые почти полностью состоят из чистого сахара», — говорит она.

Что внутри 80 калорий на батончик «забавного размера», 3,5 г жира, 1,5 г насыщенных жиров, 11 г углеводов, 9 г сахара, 1 г белка

Snickers Original Fun-Size Nutrition Info

5. Reese’s Peanut Butter Cups

Удовлетворительное сочетание протеина и (небольшого количества) клетчатки делает его еще одним хорошим выбором, — говорит Горин. Кроме того, в праздничные дни легко найти одинарные чашки (тогда как они обычно упаковываются как двойные).

Что внутри 110 калорий на чашку PB, 6,5 г жира, 2 г насыщенных жиров, 12 г углеводов, 11 г сахара, 2,5 г белка

Reese’s Peanut Butter Cups Информация о питании Добавьте в свой рацион

6. Blow Pop

Для тех, кто не любит шоколад, Blow Pop может быть практичным выбором. «В нем меньше сахара, чем во многих других конфетах, а из-за центра жевательной резинки вы можете наслаждаться им дольше», — говорит Горин.

Что внутри 70 калорий на одну порцию, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 17 г углеводов, 13 г сахара, 0 г белка

Charm’s Blow Pops Информация о питании

5 наименее здоровых конфет

1. Candy Corn

Он имеет репутацию одной из самых ненавистных конфет, и октябрьский опрос CandyStore.com о лучших и худших конфетах на Хэллоуин показал, что это праздничное кондитерское изделие действительно является вторым по популярности — вторым после цирка. Арахис. Но независимо от того, согласны ли вы, сахарная кукуруза — не самый питательный способ удовлетворить ваше пристрастие к сладкому. «Он содержит более чем в два раза больше сахара, чем Snickers или Reese’s», — говорит Горин.

Что внутри 110 калорий на 15 кусков, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 22 г сахара

Конфеты Кукуруза Halloween Candy Nutrition Info

2.Smarties

Да, они низкокалорийны, но это просто пустые калории, что означает «без питания», — говорит Син. «Они дают вашему телу необходимую энергию за счет калорий, но не из необходимых ему питательных веществ, таких как белок и клетчатка», — говорит она.

Что внутри 25 калорий на 1 рулет, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 6 г углеводов, 6 г сахара, 0 г белка

Smarties Candy Rolls Информация о питании

СВЯЗАННО: Как то, что вы едите, влияет на ваши зубы

3. Мармеладные мишки

Опять же, это чистый сахар, поэтому вряд ли вы останетесь довольны, как шоколад, — говорит Горин.

Что внутри 140 калорий для 17 штук, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 33 г углеводов, 18 г сахара, 2 г белка

Haribo Goldbears Gummy Bears Информация о питании

4. Jelly Beans

упаковка может доставить вам удовольствие, потому что в ней написано, что она обезжиренная, но если вы не любите мармелад — и не можете придерживаться разумной порции — они все равно просто сахар, — говорит Горин.

Что внутри 100 калорий на унцию, 0 г жира, 0 г насыщенных жиров, 25 г углеводов, 20 г сахара, 0 г белка

Starburst Jellybeans Оригинальная информация о питании

СВЯЗАННЫЕ: 7 продуктов с большим содержанием сахара, чем вы думаете

5. Airheads

Упакованные с искусственными красителями и ароматизаторами и чистым сахаром, они могут вернуть вас в то время, когда вы были ребенком, но они вас не удовлетворит.

Что внутри 60 калорий на батончик, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 15 г углеводов, 11 г сахара, 0 г белка

Airheads Nutrition Info

10 самых опасных и нездоровых конфет

Знаете ли вы что в этих кеглях? (Фото: Demand Media Studio)

Конфеты предназначены для удовольствия, но даже при умеренном потреблении некоторые их разновидности выходят за рамки возможностей хорошего самочувствия.Чтобы есть сладкое и оставаться здоровым, ограничьте количество конфет с особенно высоким содержанием сахара, нездоровых жиров и искусственных ингредиентов. Читайте дальше, чтобы узнать о 10 конфетах, которые действительно могут напугать ваше здоровье.

1. 3 Мушкетеры
3 Мушкетеры продаются как «легкий» способ насладиться шоколадом. Легче чего? Один шоколадный батончик содержит пять граммов насыщенных жиров и больше сахара, чем три пончика Krispy Kreme! Этот батончик также виновен в содержании «скрытых трансжиров» — на этикетке указано, что количество граммов ноль, но в качестве ингредиента указано гидрогенизированное пальмоядровое масло и / или пальмовое масло (тип трансжиров).Трансжиры могут проникать внутрь, если они содержат меньше необходимого порога для панели фактов о питании.

2. Starburst
Они могут подходить для безглютеновых диет, но Starburst не лишены риска. Ингредиент, который делает фруктовые квадраты «необъяснимо сочными», не так полезен, как кажется. Первые три перечисленных ингредиента? Сахар, кукурузный сироп и концентрат яблочного сока, также известные как сахар, сахар и сахар. Всего в девяти кусочках сахара 22 грамма.

Связано: 9 Страшных побочных эффектов общественного употребления алкоголя

3. Reese’s Pieces
Не позволяйте вкусу арахисового масла вводить вас в заблуждение, заставляя думать, что они хоть как-то полезны. Сахар, гидрогенизированные косточки пальмы и соевое масло, кукурузный сироп и декстроза — вот некоторые из первых перечисленных ингредиентов. Завершают список искусственные красители: Yellow 5 Lake, Yellow 6 Lake, Red 40 Lake и т. Д. Просто не надо.

4. Skittles
Когда вы «пробуете радугу» Skittles, вы на самом деле ощущаете вкус сахара и некоторых вредных для вас жиров.Кегли содержат девять различных искусственных красителей и гидрогенизированное масло (также известное как трансжиры). Эти химически модифицированные жиры могут быть смертельными для вашего холестерина. Они вызывают накопление зубного налета в артериях, что может вызвать сердечный приступ. Фактически, в 2015 году FDA потребовало удалить частично гидрогенизированные масла из обработанных пищевых продуктов.

История продолжается

5. Гамбургеры
Сахар, кукурузный сироп и гидрогенизированное пальмоядровое масло — первые три ингредиента, перечисленных в этих маленьких солодовых шариках.Одна порция (18 штук) наполнит вас 24 граммами сахара и семью граммами насыщенных жиров.

6. M & Ms
Эти милые маленькие парни полны цветов: синий 1 озеро, желтый 6, красный 40, желтый 5, синий 1, красный 40 озеро, синий 2 озеро, желтый 6 озеро и синий 2. Как и многие другие шоколадные конфеты на рынке, они содержат ГМО из сахара и сои, а также содержат искусственные ароматизаторы.

7. Candy Corn
Введите еще одно липкое, сладкое лакомство, полное поддельных ингредиентов.Для многих Хэллоуин просто не обойдется без конфетной кукурузы. Однако с точки зрения диеты это скорее уловка, чем угощение. Даже бренды, в которых в качестве ингредиента указан «настоящий мед», всего в одной порции из 19 штук содержится 28 граммов сахара и несколько искусственных красителей. Конфетная кукуруза из-за своей жевательной массы может прилипать к зубам, повышая риск образования кариеса.

8. Sour Patch Kids
Естественно красочные продукты очень питательны, но Sour Patch Kids определенно не растут на деревьях.Фруктовый вкус и цвет не связаны с настоящими фруктами. Эти сладкие и терпкие конфеты, состоящие в основном из сахара и кукурузного сиропа, также содержат искусственные ароматизаторы и красители. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США утверждает, что искусственные добавки, такие как Yellow 5, безопасны, но наука неоднозначна, поэтому некоторые пищевые компании реагируют на беспокойство потребителей, удаляя эти пищевые красители и обращаясь к натуральным альтернативам.

Связанные: 8 Здоровые яблочные закуски

9.Twizzlers
Не позволяйте «обезжиренному» маркетингу вводить вас в заблуждение. Недостаток жира они восполняют сахаром. Твизлеры почти полностью состоят из сахара (вместе с рафинированной мукой и искусственными добавками, чтобы было интересно). В одном куске содержится пять граммов сахара. Но кто ест только одну? Поскольку это еще и жевательное лакомство, сахар, скорее всего, останется там, где он не приветствуется, — на всех зубах и деснах.

10. Mounds
Кокос может быть единственным достоинством этих шоколадных конфет.Батончик по сути представляет собой кучу кукурузного сиропа и искусственных ароматизаторов. Еще один плюс заключается в том, что в нем меньше сахара по сравнению с другими типичными шоколадными батончиками (10 граммов на батончик), но недостаток сахара он компенсирует насыщенными жирами — 10 граммов на батончик (или 50 процентов дневной нормы)! Hershey’s пообещала исключить генетические продукты из своих Kisses и шоколадно-молочных продуктов. В ближайшие несколько лет они также удалят искусственные ароматизаторы, красители и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Оригинальная статья «20 самых опасных конфет» появилась на LIVESTRONG.COM.

Август Маклафлин

Больше с LIVESTRONG.COM:

Страшная правда о Хэллоуине

9 Обменять лучше
90803
Картофельные чипсы Better-for-You

16 удивительных фактов о бананах, которые должен знать каждый

Три самых опасных лакомства на Хэллоуин

Содержание сахара в конфетах представляет угрозу для здоровья зубов.Избегайте определенных видов особо опасных конфет на Хэллоуин, чтобы сохранить ваши зубы и десны в хорошей форме.

Конфеты на Хэллоуин наполнены сахаром, который опасен для здоровья зубов вас и ваших детей. Сахар заставляет бактерии во рту производить кислоту, которая образует зубной налет. Хотя чистка зубов щеткой и зубной нитью может помочь удалить налет с поверхности ваших зубов, некоторые из них могут остаться, оседая на деснах и зубных щелях. Со временем это может стереть зубную эмаль и вызвать кариес.Защитите свою семью от риска разрушения зубов, заботясь о хорошем здоровье зубов и избегая чрезмерного увлечения этими тремя типами конфет:

1. Конфеты кислые

Сахар в кислых конфетах, таких как Warheads или Sour Patch Kids, достаточно вреден для ваших зубов, но кислоты в этих конфетах делают их еще более опасными. Когда вы едите кислые конфеты, их высокое содержание кислоты может повредить зубную эмаль быстрее, чем другие виды конфет.

Ваша слюна должна помочь сбалансировать кислотность этих конфет во рту, но если у вас их слишком много, вы можете выйти за пределы.Однако вам следует избегать чистки зубов после употребления этого вида конфет. Это может привести к распространению кислоты на большем количестве зубов. Вместо этого позвольте слюне противостоять воздействию этих кислот примерно за 30 минут, прежде чем чистить зубы щеткой и зубной нитью.

2. Липкие конфеты

Другие липкие лакомства, такие как ирис, карамель, кегли, мармеладки и мармеладки, обычно содержат большое количество сахара и сиропов. Эти ингредиенты заставляют леденцы этого типа приклеиваться к поверхности ваших зубов, потому что они трудно разрушаются, что увеличивает риск образования зубного налета и кариеса.

Чистка зубов после того, как вы съели липкие конфеты, помогает удалить образующиеся кислоты, но если вы не будете тщательно их чистить, между зубами могут остаться следы. Прежде чем ваши дети отправятся спать на Хэллоуин, убедитесь, что они правильно чистят зубы щеткой и зубной нитью, чтобы предотвратить проблемы со здоровьем зубов.

3. Конфеты

Леденцы, такие как jawbreakers или Jolly Ranchers, также являются одними из худших видов конфет для здоровья зубов. Помимо очевидного содержания сахара, леденцы вредны для зубов.Вы или ваши дети можете в конечном итоге потрескаться зубами или повредить их эмаль, если попытаетесь откусить эти конфеты или жевать их.

Если вы все же едите леденцы, тщательно почистите зубы, чтобы избавиться от них. Обратите особое внимание на щели на задних коренных зубах, где обычно застревают леденцы, и протрите зубной нитью, чтобы удалить зубной налет с этих участков и защитить десны.

Добавьте к празднику Хэллоуина здоровую пищу, которая поможет защитить ваши зубы.Если ваша семья действительно хочет приготовить конфеты в этот Хэллоуин, настоятельно рекомендуются конфеты без сахара или конфеты без липкой начинки.

Самое важное, что вы можете сделать, независимо от того, потребляете ли вы конфеты на Хэллоуин, — это придерживаться постоянного режима здоровья зубов. Чтобы не отставать от регулярной чистки зубов, запишитесь на прием к дружелюбным стоматологам из Литл-Рока в Arkansas Family Dental, позвонив по телефону 501.683.8886 .

3 лучшие и худшие конфеты для зубов

Меня часто спрашивают об этом.Должен признаться, как сладкоежка, я сам задавал этот вопрос. Я не мог бы написать эту статью, предварительно не предупредив, что, конечно, иметь вообще без конфет — это «лучшая» конфета (за исключением темного шоколада).

Тот факт, что конфета попадает в категорию «лучших», не означает, что я потворствую ей — и я не хочу сказать, что любые конфеты из «худшей» категории — это то, чего вам следует полностью избегать.

Но не весь сахар создан одинаково, и некоторые конфеты менее опасны для зубов, чем другие.В следующий раз, когда будете побаловать себя, убедитесь, что вы знаете, что можно предпринять, чтобы свести к минимуму повреждение зубов после того, как вы съели что-нибудь сладкое.

С учетом оговорки, вот как складываются лучшие и худшие конфеты…

Раскрытие информации:
Спросите стоматолога поддерживается читателями. Если вы воспользуетесь одной из приведенных ниже ссылок и купите что-нибудь, Ask the Dentist заработает немного денег без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я тщательно исследую, тестирую и использую тысячи продуктов каждый год, но рекомендую лишь небольшую их часть.Я продвигаю только те продукты, которые, по моему мнению, будут полезны для вас в улучшении здоровья полости рта.

Лучшие конфеты

1. Темный шоколад — лучшая конфета для зубов с большим отрывом. Согласно нескольким исследованиям, шоколад может быть более эффективным в борьбе с кариесом, чем фторид, из-за соединения в шоколаде, которое помогает укрепить зубную эмаль. Соединения в какао-бобах также обладают антибактериальным действием, борющимся с зубным налетом. Вот почему мои пациенты получают квадрат темного шоколада вместе с зубной нитью и зубной щеткой в ​​сумке для подарков, когда они выходят из офиса после приема.

2. Жевательная резинка без сахара и конфеты без сахара , такие как конфеты со стевией или конфеты, потребляемые диабетиками. Сахар питает бактерии и нарушает здоровое соотношение pH и бактерий во рту, поэтому леденцы без сахара занимают здесь второе место. Я все еще не фанат, потому что всякий раз, когда вы видите этикетку без сахара, в конфетах, как правило, есть другие вредные химические вещества, которые вредны для здоровья иным образом.

3. Конфеты с орехами . Конфеты с большим количеством орехов могут нарушить липкость, и именно липкость конфеты увеличивает вероятность образования кариеса, поэтому орехи (и белок / клетчатка, которые обеспечивают орехи) могут разрушить «плохие» липкие части. конфеты.Орехи также могут разрушить часть биопленки зубов. Мой любимый шоколадный батончик, который, как я обнаружил, вкуснее моего старого любимого Payday и с очень низким содержанием сахара — от 5 до 6 граммов в зависимости от вкуса — это батончики KIND. Мой любимый вкус — орехи темного шоколада и морская соль.

Худшие конфеты

1. Что-нибудь липкое. Чем липче леденец, тем он хуже — это мармелад, тутси-роллы и т. Д. Эффект от этих липких конфет сохранится, потому что они прилипают, увеличивая вероятность образования кариеса. То же самое и с сухофруктами , которые так же вредны для ваших зубов из-за липкости и концентрации сахара. Придерживайтесь настоящих фруктов, в которых гораздо меньше сахара и они богаты клетчаткой и водой, чтобы вы чувствовали себя сытыми.

2. Леденцы на палочке . Это потому, что когда дело доходит до того, насколько вредна конфета для зубов, частота воздействия вреднее количества. Если вы быстро съедите конфету и почистите зубы, и все закончится очень быстро — что касается ваших зубов (не говоря уже о системах глюкозы в крови и о влиянии на остальное тело), ​​это намного лучше, чем сосать леденец весь день , как в случае с леденцом.Частота воздействия увеличивает вероятность повреждения зубов, но если вы выбросите его в люк и сразу после этого почистите зубной нитью, повреждение (только зубов) может быть минимальным.

3. Мармеладные черви , потому что они наиболее кислые. Кислота вредна для ваших зубов, потому что она изнашивает зубную эмаль, которая защищает ваши зубы. Это облегчает скалывание или поломку зубов. Эмаль также изолирует зуб. Отсутствие эмали может обнажить нервы в зубах, которые чрезвычайно чувствительны к изменениям температуры продуктов, которые вы едите и пьете.

Что помогает мне превзойти сезон сладких лакомств, так это собственная выпечка. Попробуйте ксилит в качестве замены сахара — я буду публиковать больше рецептов выпечки, в которых используется ксилит, по мере того, как мы приближаемся к праздничному сезону.

Марк Бурхенн DDS

Узнать больше: что есть и чего избегать, чтобы естественным образом зажить кариес

Лучшие и худшие конфеты для ваших зубов

Теперь, когда Хэллоуин закончился, мы быстро приближаемся ко Дню Благодарения, за которым вскоре следует Рождество. Кажется, что куда бы мы ни пошли, нас засыпают конфетами и другими сладостями, соблазняющими нас съесть их.По мере приближения праздников семейные собрания, школьные и рабочие вечеринки становятся все более распространенными, и в этих случаях всегда присутствуют тарелки различных конфет и множество десертов. Если вы сладкоежка, вы, вероятно, задавались вопросом, какими конфетами и сладостями вы можете наслаждаться, не рискуя своим стоматологическим здоровьем. Чтобы помочь вам выбрать сладости, вот список лучших конфет для зубов и худших конфет для зубов.

Лучшая конфета для зубов

Если вы спросите любого стоматолога, он скажет вам, что лучшие конфеты для ваших зубов — это вовсе не конфеты из-за высокого содержания сахара.Однако все мы знаем, что просить кого-нибудь воздержаться от сладкого во время осенних и зимних праздников — пустая трата времени. Хорошая новость заключается в том, что конфеты менее вредны для здоровья зубов, и их можно употреблять в умеренных количествах.

Шоколад: Шоколад, безусловно, лучшая конфета для зубов. Это хорошо, так как это самая популярная конфета, которую можно найти во многих праздничных десертах. Шоколад легко смывается с зубов, а это значит, что он не прилипает и не вызывает кариеса или других повреждений зубов.Лучшим видом шоколада для здоровья зубов является темный шоколад, потому что он содержит меньше сахара. Некоторые исследования даже показали, что темный шоколад содержит соединения, которые помогают укрепить зубную эмаль и помогают бороться с зубным налетом. Итак, когда вы выбираете конфеты на вечеринке или покупаете шоколад для приготовления десерта, выбирайте темный шоколад.

Конфеты без сахара: Сахар — враг здоровья полости рта; по этой причине леденцы без сахара являются вторыми по вкусу конфетами для зубов. Сахар стимулирует рост бактерий во рту, поэтому избегать чрезмерного количества сахара — идеальный вариант, чтобы предотвратить кариес и сохранить здоровье зубов.Леденцы без сахара, такие как конфеты, которые, кажется, всегда есть у ваших дедушек и бабушек, также стимулируют выработку слюны, что положительно сказывается на здоровье зубов, поскольку они очищают рот от бактерий и зубного налета, вызывающего проблемы с зубами. Однако у конфет без сахара есть и обратная сторона. Многие конфеты без сахара содержат химические заменители сахара, которые вредны для других аспектов вашего здоровья, поэтому будьте осторожны с их употреблением в больших количествах.

Конфеты с орехами : Когда конфеты прилипают к зубам, повышается вероятность образования кариеса.Орехи в конфетах разрушают эту липкость, уменьшая вероятность образования полостей. Хруст орехов также поможет избавиться от зубного налета. Кроме того, орехи содержат белок и клетчатку, которые полезны для вашего здоровья в целом. Когда вы готовите сладкое, подумайте о добавлении орехов, чтобы сахар не приставал к зубам.

Худшая конфета для ваших зубов

Самым плохим в конфетах является сахар, потому что он питает бактерии во рту, вызывающие кариес.Некоторые конфеты хуже других, потому что сидят на зубах, способствуя росту бактерий. Когда вы сталкиваетесь с проблемой выбора, какие сладости есть, избегайте этих конфет, чтобы сохранить хорошее здоровье зубов.

Липкие конфеты: Чем липче леденец, тем хуже для зубов. Сладкая конфета, которая застревает в щелях в зубах, — это рецепт от кариеса. Липкие леденцы трудно удалить, а это означает, что они дольше остаются на зубах, что позволяет большему количеству вызывающих кариес бактерий питаться сахаром и размножаться.Сушеные фрукты также могут иметь такое же негативное влияние на здоровье зубов. Он липкий и содержит много сахара, поэтому он так же вреден для зубов, как и липкая конфета. Если вы обнаружите, что тянетесь за сухофруктами, лучше возьмите свежие фрукты. Он не прилипает к зубам, содержит меньше сахара и при этом сохраняет прекрасный сладкий вкус.

Карамель: Когда вы едите леденцы, например леденцы или леденцы, вы дольше держите их во рту, пока вы их посасываете.Это увеличивает количество времени, в течение которого ваши зубы контактируют с сахаром. Когда вы сосете леденцы, ваша слюна наполняется сахаром и постоянно покрывает им зубы, что приводит к большему воздействию сахара, чем когда вы быстро съедаете леденец. Когда дело доходит до здоровья зубов, продолжительность воздействия сахара напрямую связана с вероятностью разрушения зубов. Чем больше времени уделяется зубам, тем выше вероятность кариеса. Леденцы также могут сломать или сколоть зубы, если их укусить. По этим причинам лучше по возможности избегать карамели.

Кислые конфеты: К счастью, кислые конфеты менее распространены в этот праздничный сезон, но их все же стоит упомянуть из-за опасности, которую они представляют для здоровья зубов. Кислые конфеты вредны по двум причинам: они покрыты сахаром и очень кислые. Мы уже обсуждали, насколько сахар вреден для ваших зубов, потому что он способствует росту бактерий, вызывающих кариес. Высокая кислотность также может нанести большой вред вашим зубам. Кислоты разрушают зубную эмаль, делая зубы более склонными к кариесу и поломке.Поскольку кислые леденцы наносят двойной вред, вам следует воздерживаться от их употребления любой ценой. Однако, если вы все же решите поддаться искушению, не забудьте подождать 30 минут после того, как съели кислые конфеты, прежде чем чистить зубы. Это позволит вашей слюне смоть кислоту. В противном случае, если вы почистите зубы сразу же, кислота попадет в зубы, что приведет к еще большему ущербу.

Стоматологическая помощь в Ноксвилле, TN

После того, как вы увидели, насколько вредны конфеты для ваших зубов, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как можно удовлетворить свое пристрастие к сладкому без сладких сладостей в этот праздничный сезон.Если вы хотите чего-нибудь сладкого, попробуйте свежие фрукты. Фрукты очень полезны для здоровья и могут быть такими же вкусными, как конфеты. Когда вы готовите праздничный десерт, используйте свежие фрукты и меньше сахара, чтобы добавить немного естественной сладости. Кроме того, в магазинных сладостях содержится избыток сахара, но вы можете приготовить их самостоятельно, используя ингредиенты, которые лучше подходят для здоровья зубов, но при этом имеют прекрасный вкус! Например, мороженое можно приготовить дома из бананов, чтобы добиться такого же сладкого вкуса и кремовой текстуры, которые вам нравятся, но без ущерба для зубов.Арахисовое масло и кокосовое масло также являются отличными добавками к десертам, которые могут сделать любое праздничное угощение прекрасным на вкус, позволяя снизить содержание сахара.

Контроль за потреблением сахара — лишь одна часть хорошего здоровья полости рта. Если вы хотите иметь здоровые зубы, вам следует регулярно посещать стоматолога. В University General Dentists мы можем предоставить вам все стоматологические услуги, необходимые для поддержания хорошего здоровья полости рта, от регулярной гигиены до восстановительных процедур. Если вам просто нужна обычная чистка или вам нужно исправить кариес, мы можем помочь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *