Врач-кардиолог назвала витамины, которые надо пить после COVID-19
Переполненные электрички и вагоны метро в час пик очень волнуют заведующую отделением скорой медицинской помощи «Городской Мариинской больницы» Татьяну Рыбку. «Новая коронавирусная инфекция от нас еще никуда не ушла!», — предупреждает она всех нас в интервью «Российской газете».
Татьяна Рыбка — кардиолог, кандидат медицинских наук, она одна из тех врачей, кто боролся за жизнь больных с COVID-19, переболел и снова вернулся в красную зону. Только недавно Мариинская больница, в разгар эпидемии перепрофилированная на лечение ковидных пациентов, стала работать в обычном режиме многопрофильного стационара. Об особенностях работы с ковидными больными и о той опасности, которая еще с нами, врач рассказала «Российской газете».
Многие ведут себя, словно пандемия закончилась
Татьяна Григорьевна, так вы считаете, что люди беспечно относятся к своей безопасности?
Татьяна Рыбка: Знаете, я удивляюсь поведению наших граждан. Многие ведут себя так, словно пандемия закончилась. Как будто ковидная эпопея и все, что с ней связано, остались в прошлом.
Маски носят единицы. Доходит до парадоксов: в какой-то непродовольственный магазин пускают по несколько человек — с соблюдением мер безопасности, а перед дверьми магазина стоит группа людей — без индивидуальных средств защиты и свободно общается друг с другом. Попав в магазин, они вынужденно надевают маски. Я уж не говорю о переполненных электричках и вагонах метро в час пик.
Новая коронавирусная инфекция от нас еще никуда не ушла! В нашей больнице работает и инфекционный корпус на 76 коек, реанимационное отделение на 12 коек для тяжелых пациентов с этим заболеванием. Также создано обсервационное отделение, куда госпитализируют пациентов до исключения ковида.
Да, до сих пор есть еще люди, которые не верят, что COVID-19 — это серьезное заболевание. Раньше таких было еще больше. Пока не заболели их близкие или знакомые.
Это важно — не принести вирус в семью
Вы сами перенесли новую коронавирусную инфекцию. Было тяжело?
Татьяна Рыбка: Заболела на дежурстве, когда стационар был перепрофилирован под инфекционный. Перенесла относительно легко — хотя и с высокой температурой, выраженной общей слабостью.
Лечилась амбулаторно. На мое счастье, близких и родных не заразила. Многие из медицинского персонала, как и я, изолировались от своих родственников, чтобы не принести инфекцию в дом. Жили в общежитии на территории больницы, которое было организовано на период пандемии. Некоторые сотрудники снимали квартиру. У меня была возможность отправить семью на дачу. Это на самом деле очень важный фактор: понимать, что ты не принесешь вирус в семью. У нас многие из медперсонала переболели, и некоторые очень тяжело. Но к счастью, мы обошлись без потерь, по крайней мере, у нас не было летальных исходов среди коллег.
Ковид у кого тяжелее всего протекает?
Татьяна Рыбка: У больных с ожирением, страдающих сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, психическими недугами. И у тех, кто своевременно не обращается за медицинской помощью, рассчитывая на самостоятельное излечение. Причем для этой категории пациентов возраст особого значения и не имеет.
Теперь понимаешь: никаких трудовых подвигов!
С какими сложностями вы столкнулись при работе в красной зоне?
Татьяна Рыбка: Когда только начали работать с ковидными пациентами, было трудно. Нехватка медицинского персонала, особенно в мае, когда многие сотрудники заболели.
Работа в средствах индивидуальной защиты: сложнее дышать, запотевали очки. Было некоторое непонимание природы заболевания, страх перед распространяющей в СМИ информации об ужасах болезни.
Но буквально через две недели работы поняли: с заболеванием можно справиться, если начать лечить вовремя и адекватно. К счастью, уже был международный опыт лечения и он нам очень помог. Мы открылись как инфекционный стационар с конца апреля и, благодаря нашей администрации, у нас не было недостатка ни в средствах индивидуальной защиты, ни в лекарствах, ни в обеспечении пациентов кислородом, ни в аппаратах ИВЛ. И мы постепенно привыкли к новым условиям.
С пациентами контактировать было сложнее, чем обычно. Медперсонал в средствах индивидуальной защиты. Люди были напуганы своим состоянием. Их беспокоили проблемы с дыханием, интенсивныеголовные или суставные боли, выраженная слабость.
Не обошлось и без конфликтных ситуаций: некоторым пациентам не нравилось, что врачи меняются каждые 12 часов и нет как такового постоянного лечащего доктора. А пациенты привыкли, что, когда лежишь в стационаре, можно всегда подойти к лечащему врачу — одному и тому же, каждый день, чтобы побеседовать о состоянии своего здоровья, проконсультироваться.
Какой опыт дала красная зона?
Татьяна Рыбка: Медицина получил уникальный опыт, которого не было — и у тех, кто отработал несколько десятилетий в медицине. Мы стали совсем иначе относится к своему здоровью, здоровью родственников и пациентов.
Раньше если появлялись насморк, слабость, небольшая температура, то ничего страшного: идешь на работу. В крайнем случае — посидишь дома несколько дней и быстрее на работу. Теперь понимаешь: никаких трудовых подвигов, нужно лечиться и выяснять, чем конкретно болен. Потому что можешь заразить других. А если у тебя еще и коронавирус, то заразить с непредсказуемыми последствиями, вплоть до летальных исходов. Это касается не только медиков. Это касается каждого. Необходимость должного лечения и уважение к другим — один из уроков, который дала нам пандемия.
Стало более внимательное и ответственное отношение к гигиене, к соблюдению санитарно-эпидемиологического режима. Возьмем, к примеру, мытье рук, использование антисептиков, средств личной гигиены. Мы часто притрагиваемся к предметам, к которым до нас прикасались десятки других рук. Например, пистолет на заправке, поручень в транспорте, кнопка лифта и прочее. Нужно после этого мыть и обрабатывать руки. Я бы вообще оставила в магазинах, на заправках и прочих общественных местах средства для обработки рук и после окончания пандемии.
Не гадайте на кофейной гуще
Что бы вы могли посоветовать пациентам, которых настиг ковид?
Татьяна Рыбка: Первое. Не гадать на кофейной гуще: ковид это или простуда, а своевременно обращаться к врачу. Тем самым вы сбережете свое здоровье и здоровье близких.
Второе: выполнять все рекомендации врача. Сейчас схемы лечения отработаны, во многих случаях достаточно лечиться дома, соблюдая режим самоизоляции. Мы, медики, видели на примере сотен случаев: если человек адекватно лечится от ковида, риск отдаленных последствий — минимальный.
При сохраняющемся плохом самочувствии после болезни можно рекомендовать прием витамина Д, витаминов группы В. Как ни тривиально это звучит: соблюдать режим труда и отдыха, больше гулять. Будьте здоровы! Берегите себя и близких!
Все материалы сюжета «COVID-19. Мы справимся!» читайте здесь.
Витамины против коронавируса. Ученые ищут новые средства от COVID-19
https://ria.ru/20201116/vitaminy-1584604484.html
Витамины против коронавируса. Ученые ищут новые средства от COVID-19
Витамины против коронавируса. Ученые ищут новые средства от COVID-19 — РИА Новости, 16.11.2020
Витамины против коронавируса. Ученые ищут новые средства от COVID-19
Чтобы выяснить, защищает ли витамин D от коронавируса, в Великобритании запустили масштабное исследование CORONAVIT, в котором примут участие пять тысяч… РИА Новости, 16.11.2020
2020-11-16T08:00
2020-11-16T08:00
2020-11-16T10:41
наука
коронавирус covid-19
витамины
биология
здоровье
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn23.img.ria.ru/images/07e4/0b/0d/1584515715_0:83:3072:1811_1920x0_80_0_0_cb1e18e95f6ed3b13595c89648dcd008.jpg
МОСКВА, 16 ноя — РИА Новости, Владислав Стрекопытов. Чтобы выяснить, защищает ли витамин D от коронавируса, в Великобритании запустили масштабное исследование CORONAVIT, в котором примут участие пять тысяч человек. Результаты ожидают к лету, но кое-что уже известно. Эффективны ли для профилактики COVID-19 поливитаминные комплексы, какие витамины стоит принимать и как при этом не навредить организму — в материале РИА Новости.Все в одном флаконе — не всегда хорошоМногие думают, что для защиты от инфекций лучше сразу купить комплексные препараты — поливитамины или так называемые иммуностимулирующие добавки, поскольку в них уже есть все необходимые вещества.Но универсальных поливитаминных препаратов не бывает. Все они специализированные: есть комплексы для пожилых, беременных, детей, людей, соблюдающих веганскую или другую ограниченную диету. Если здоровый и нормально питающийся человек начнет принимать добавки, он получит двойную дозу витаминов и минералов, а это может быть опасно. Поливитаминных препаратов против COVID-19 пока не существует. Большинство клинических исследований на эту тему еще не завершены. Но некоторые результаты уже есть.В частности, ученые определили наиболее важные вещества для поддержки иммунной системы при COVID-19 — это витамины D и C, цинк, а также омега-3-ненасыщенные жирные кислоты.Витамин DВ первую очередь внимание исследователей привлек витамин D, так как он хорошо помогает блокировать респираторные инфекции, в том числе вызванные патогенами из группы коронавирусов.Британские ученые, обобщив клинические данные, установили, что среди пациентов с достаточным содержанием витамина D в крови реже тяжелая форма COVID-19 и ниже смертность. А исследователи из Северо-Западного университета США считают, что витамин D помогает предотвратить цитокиновый шторм — опасное осложнение при коронавирусе, связанное с гиперактивным иммунным ответом. Авторы также выявили прямую связь между смертностью от COVID-19 и низким уровнем витамина D. Тем не менее непонятно, имеет ли смысл принимать витамин D для профилактики. Недавний анализ данных Британского биобанка, в котором отслеживается состояние здоровья полумиллиона человек, показал, что витамина D в крови у людей с положительным и отрицательным тестом на коронавирус практически столько же, если учитывать поправки на возраст, вес и сопутствующие заболевания.Сейчас профилактические свойства витамина D проверяют в более чем шестидесяти клинических испытаниях, а в США стартует крупное исследование с участием 2700 человек.Витамин СВитамин С — мощный антиоксидант, защищающий организм от свободных радикалов, которые повреждают и разрушают здоровые клетки. Он также жизненно важен для иммунной системы.В недавнем обзоре бельгийские ученые пришли к выводу, что витамин С полезен как для профилактики коронавирусной инфекции, так и на всех стадиях заболевания, включая самую тяжелую, когда развивается цитокиновый шторм, так как в высоких дозах этот витамин снижает уровень цитокина интерлейкина-6. В настоящее время в мире планируют или проводят более сорока клинических исследований эффективности витамина C против COVID-19. ЦинкЦинк играет важную роль в производстве лейкоцитов — главных защитников организма от патогенов. В свое время обзорное исследование применения цинка при простудных заболеваниях, вызванных сезонными коронавирусами, показало, что прием этого микроэлемента сразу после появления первых симптомов способствует быстрому выздоровлению.Исследователи из Ахенского университета в Германии подробно описали все механизмы воздействия на организм цинка при вирусных инфекциях и доказали, что он должен работать и против SARS-CoV-2. Цинк очищает слизистую оболочку от вирусов, восстанавливает тканевые барьеры и целостность эпителия, что предотвращает попадание патогенов в кровь, а также подавляет репликацию вируса. Особенно авторов заинтересовала способность цинка снимать общее воспаление, что очень важно при цитокиновом шторме.Российские ученые в сотрудничестве с греческими и немецкими изучают способность цинка блокировать коронавирус за счет снижения активности ангиотензинпревращающего фермента 2 (ACE2), с помощью которого вирус проникает в клетки.Применению цинка для лечения COVID-19, часто вместе с другими лекарствами или добавками, посвящено более тридцати исследований. В одном из них, которое проводится в клинике Мэйо в штате Миннесота, принимают участие 4500 человек. Ученые сравнивают воздействие микроэлемента с популярным в США поливитаминным комплексом Centrum Adult. Омега-3 жирные кислотыОмега-3-ненасыщенные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов. Они также необходимы для правильной работы иммунной системы. Предварительные данные показывают, что эти органические кислоты могут частично предотвратить заражение и облегчить COVID-19.Омега-3 кислоты содержатся в рыбе, моллюсках и водорослях, но далеко не все люди предпочитают такой рацион. Дефицит полезных веществ ученые предлагают компенсировать с помощью пищевых добавок с омега-3 (рыбьего жира) — традиционного источника жирных кислот, а также витаминов A, D и E. Норвежские исследователи начали клинические испытания, чтобы оценить противовоспалительный эффект, усиление иммунной защиты и благоприятное влияние жира трески на обмен веществ и состояние сердечно-сосудистой системы у пациентов с COVID-19. Норвежцы также изучат, предотвращает ли рыбий жир инфекции дыхательных путей и развитие цитокинового шторма.Авторы всех работ подчеркивают: их выводы — предварительные и ни в коем случае не могут рассматриваться как руководство к действию. На сайте Всемирной организации здравоохранения отмечается, что науке пока не известны витамины, гарантированно предотвращающие или помогающие вылечить COVID-19.
https://ria.ru/20181012/1530457634.html
https://ria.ru/20201109/koronavirus-1583682082.html
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn22.img.ria.ru/images/07e4/0b/0d/1584515715_96:0:2827:2048_1920x0_80_0_0_346f0b9fcb686fb924b9ffc560165e9c.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
коронавирус covid-19, витамины, биология, здоровье
МОСКВА, 16 ноя — РИА Новости, Владислав Стрекопытов. Чтобы выяснить, защищает ли витамин D от коронавируса, в Великобритании запустили масштабное исследование CORONAVIT, в котором примут участие пять тысяч человек. Результаты ожидают к лету, но кое-что уже известно. Эффективны ли для профилактики COVID-19 поливитаминные комплексы, какие витамины стоит принимать и как при этом не навредить организму — в материале РИА Новости.Все в одном флаконе — не всегда хорошо
Многие думают, что для защиты от инфекций лучше сразу купить комплексные препараты — поливитамины или так называемые иммуностимулирующие добавки, поскольку в них уже есть все необходимые вещества.
Но универсальных поливитаминных препаратов не бывает. Все они специализированные: есть комплексы для пожилых, беременных, детей, людей, соблюдающих веганскую или другую ограниченную диету. Если здоровый и нормально питающийся человек начнет принимать добавки, он получит двойную дозу витаминов и минералов, а это может быть опасно.
Поливитаминных препаратов против COVID-19 пока не существует. Большинство клинических исследований на эту тему еще не завершены. Но некоторые результаты уже есть.
В частности, ученые определили наиболее важные вещества для поддержки иммунной системы при COVID-19 — это витамины D и C, цинк, а также омега-3-ненасыщенные жирные кислоты.Витамин D
В первую очередь внимание исследователей привлек витамин D, так как он хорошо помогает блокировать респираторные инфекции, в том числе вызванные патогенами из группы коронавирусов.
Британские ученые, обобщив клинические данные, установили, что среди пациентов с достаточным содержанием витамина D в крови реже тяжелая форма COVID-19 и ниже смертность. А исследователи из Северо-Западного университета США считают, что витамин D помогает предотвратить цитокиновый шторм — опасное осложнение при коронавирусе, связанное с гиперактивным иммунным ответом. Авторы также выявили прямую связь между смертностью от COVID-19 и низким уровнем витамина D. Тем не менее непонятно, имеет ли смысл принимать витамин D для профилактики. Недавний анализ данных Британского биобанка, в котором отслеживается состояние здоровья полумиллиона человек, показал, что витамина D в крови у людей с положительным и отрицательным тестом на коронавирус практически столько же, если учитывать поправки на возраст, вес и сопутствующие заболевания.Сейчас профилактические свойства витамина D проверяют в более чем шестидесяти клинических испытаниях, а в США стартует крупное исследование с участием 2700 человек.Витамин С
Витамин С — мощный антиоксидант, защищающий организм от свободных радикалов, которые повреждают и разрушают здоровые клетки. Он также жизненно важен для иммунной системы.
В недавнем обзоре бельгийские ученые пришли к выводу, что витамин С полезен как для профилактики коронавирусной инфекции, так и на всех стадиях заболевания, включая самую тяжелую, когда развивается цитокиновый шторм, так как в высоких дозах этот витамин снижает уровень цитокина интерлейкина-6.В настоящее время в мире планируют или проводят более сорока клинических исследований эффективности витамина C против COVID-19.
Цинк
Цинк играет важную роль в производстве лейкоцитов — главных защитников организма от патогенов. В свое время обзорное исследование применения цинка при простудных заболеваниях, вызванных сезонными коронавирусами, показало, что прием этого микроэлемента сразу после появления первых симптомов способствует быстрому выздоровлению.Исследователи из Ахенского университета в Германии подробно описали все механизмы воздействия на организм цинка при вирусных инфекциях и доказали, что он должен работать и против SARS-CoV-2. Цинк очищает слизистую оболочку от вирусов, восстанавливает тканевые барьеры и целостность эпителия, что предотвращает попадание патогенов в кровь, а также подавляет репликацию вируса. Особенно авторов заинтересовала способность цинка снимать общее воспаление, что очень важно при цитокиновом шторме.Российские ученые в сотрудничестве с греческими и немецкими изучают способность цинка блокировать коронавирус за счет снижения активности ангиотензинпревращающего фермента 2 (ACE2), с помощью которого вирус проникает в клетки.Применению цинка для лечения COVID-19, часто вместе с другими лекарствами или добавками, посвящено более тридцати исследований. В одном из них, которое проводится в клинике Мэйо в штате Миннесота, принимают участие 4500 человек. Ученые сравнивают воздействие микроэлемента с популярным в США поливитаминным комплексом Centrum Adult. 12 октября 2018, 11:15ИнфографикаВитаминный голодВ чем причины дефицита витаминов и минеральных веществ и как с ним бороться — смотрите в инфографике ria.ru.Омега-3 жирные кислоты
Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов. Они также необходимы для правильной работы иммунной системы. Предварительные данные показывают, что эти органические кислоты могут частично предотвратить заражение и облегчить COVID-19.Омега-3 кислоты содержатся в рыбе, моллюсках и водорослях, но далеко не все люди предпочитают такой рацион. Дефицит полезных веществ ученые предлагают компенсировать с помощью пищевых добавок с омега-3 (рыбьего жира) — традиционного источника жирных кислот, а также витаминов A, D и E.
Норвежские исследователи начали клинические испытания, чтобы оценить противовоспалительный эффект, усиление иммунной защиты и благоприятное влияние жира трески на обмен веществ и состояние сердечно-сосудистой системы у пациентов с COVID-19. Норвежцы также изучат, предотвращает ли рыбий жир инфекции дыхательных путей и развитие цитокинового шторма.Авторы всех работ подчеркивают: их выводы — предварительные и ни в коем случае не могут рассматриваться как руководство к действию. На сайте Всемирной организации здравоохранения отмечается, что науке пока не известны витамины, гарантированно предотвращающие или помогающие вылечить COVID-19.9 ноября 2020, 08:42Распространение коронавирусаВ РАН прокомментировали данные о связи витамина D с тяжестью COVID-19Врач назвала необходимые после излечения от COVID-19 витамины :: Общество :: РБК
Если люди, перенесшие коронавирусную инфекцию, после излечения все еще чувствуют себя плохо, им следует принимать витамины групп D и B. Об этом заявила заведующая отделением скорой медицинской помощи городской Мариинской больницы Санкт-Петербурга врач-кардиолог Татьяна Рыбка, передает «Российская газета».
«При сохраняющемся плохом самочувствии после болезни можно рекомендовать прием витамина D, витаминов группы B», — сообщила Рыбка. Она пояснила, что восстановлению после COVID-19 помогут прогулки на воздухе, соблюдение режимов труда и отдыха.
Для еще не переболевших пациентов кардиолог посоветовала не пытаться самостоятельно поставить себе диагноз, а сразу обращаться в больницу при первых признаках ОРВИ. После этого нужно строго следовать рекомендациям врачей.
«Сейчас схемы лечения отработаны, во многих случаях достаточно лечиться дома, соблюдая режим самоизоляции», — отметила доктор, добавив, что при своевременном адекватном лечении у коронавирусной инфекции крайне низкий риск долговременных последствий.
Вирусологи оценили связь смертности от COVID-19 c нехваткой витамина DВосстановление после ковид — какие витамины пить после коронавируса
Камила Туйчиева
руководитель приемного отделения клиники «К+31», врач-терапевт
– Весной многие замечают упадок сил, быструю утомляемость. Как правило, это связано с дефицитом солнца после зимних месяцев и недостатком витаминов. Как правило, укрепить иммунитет в этом случае помогают правильное питание, витаминные комплексы по показаниям, дыхательные практики, умеренные физические нагрузки и полноценный сон.
Сложнее тем, кто недавно перенес коронавирусную инфекцию, которая затрагивает многие жизненно важные органы и системы. К сожалению, это не только легкие, но и головной мозг, сердечно-сосудистая, центральная нервная система и т. д. Поэтому врачи часто выявляют такие постковидные симптомы, как астения, чувство тревоги, боль в мышцах, мышечная слабость, выпадение волос и другие.
В каждом индивидуальном случае эта симптоматика различна по продолжительности и тяжести. Все зависит от того, как протекала болезнь, как питается человек, какой у него иммунитет, активный или пассивный образ жизни он ведет. Каждому конкретному пациенту, переболевшему COVID-19 и имеющему постковидные симптомы, даются определенные рекомендации врачей. Врач также порекомендует витамины после ковида. Восстановление после коронавируса протекает индивидуально.
Рекомендации по восстановлению после COVID-19
Астения
COVID-19, затрагивая центральную нервную систему, также вызывает астению – состояние, которое сопровождается слабостью, вялостью, общим недомоганием. Переболевшим коронавирусной инфекцией в тяжелой и средней форме требуется обязательная комплексная реабилитация под наблюдением опытных специалистов. Одной из составляющих этой реабилитации является лечебная гимнастика, которая помогает при болях в мышцах, мышечной слабости, а также стимулирует дыхательную функцию.
Тревога и раздражительность
После лечения может сохраняться чувство тревоги, раздражительность, агрессия или депрессивное состояние. В этом случае следует обратиться за помощью квалифицированного психолога, особенно если изменения влияют на качество жизни и взаимодействие с окружающими.
Выпадение волос
Перенесенный коронавирус может провоцировать еще и возникновение так называемой диффузной алопеции – это когда наблюдается равномерное выпадение волос. В тяжелых случаях происходит стремительное выпадение, а в более легких – с большей частотой, чем обычно. Точные данные пока разнятся, но, по мнению некоторых специалистов, фолликулы волос не погибают, а только засыпают, поэтому реально восстановить густоту волос, если обратиться к квалифицированному врачу, который назначит правильное лечение.
Как поддержать иммунитет?
COVID-19 – это далеко не единственное вирусное заболевание, которое требует длительного восстановления. Например, долго проходит реабилитация после инфекционного мононуклеоза, герпес-вирусных инфекций, даже тяжелые формы привычных ангины, гриппа или ОРВИ иногда оставляют неприятные последствия. Причем длительное восстановление обычно связано не только с самим вирусом, но и с индивидуальными иммунологическими особенностями организма.
Для укрепления иммунитета в весенний период можно рекомендовать меры, которые направлены на общую реабилитацию организма. Но перед тем, как что-то предпринимать, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Тем же, кто недавно перенес коронавирус, такая консультация необходима, потому что специалист подберет индивидуальную программу реабилитации, расскажет, какие витамины пить после ковида. Если коронавирусная инфекция протекала тяжело, может потребоваться комплексная медицинская помощь с привлечением узкопрофильных специалистов – кардиолога, пульмонолога и других.
Сбалансированное питание
-
Желательно исключить сладости, кондитерские изделия, дрожжевые продукты. Выпечку из муки высшего сорта замените на хлеб из твердых сортов пшеницы и цельного зерна.
-
Полезно есть пророщенное зерно – это кладезь нутриентов.
-
Молочные продукты (молоко и творог) на период восстановления рекомендуется заменить на безлактозные продукты, можно пить растительное молоко. Это объясняется тем, что коронавирусной инфекцией, как правило, болеют люди старшего поколения. С возрастом организм сложнее усваивает молочные продукты, потому что чем старше человек, тем меньше у него может вырабатываться ферментов, которые необходимы для переваривания лактозы. К тому же после перенесенной болезни организм человека ослаблен, поэтому лишняя нагрузка на пищеварительную систему ему не нужна.
-
Мясо, птица, рыба. Помните, что белые сорта мяса (кролик, грудка индейки) усваиваются лучше, чем красные. Если нет аллергии, ешьте рыбу. В качестве гарнира используйте зеленые овощи.
-
Овощи. Ограничьте овощи из семейства пасленовых (картофель, баклажаны, помидоры).
-
Включите в меню продукты, богатые витаминами C и D. Витамин D – мощный иммунорегулятор, а С может укрепить барьерную функцию дыхательной системы. Витамином С богаты апельсины, черная смородина, клюква. Витамин D можно получить из соответствующих пищевых добавок – в день требуется до 50 микрограммов витамина D. Витамины — хорошее средство восстановления организма.
-
Кофе может вызвать аллергическую реакцию, его рекомендуется заменить на цикорий, кипрей, зеленый или черный чай.
Главный принцип питания в период восстановления после ковида – выходить из-за стола с легким чувством голода. Кроме этого, старайтесь есть часто (5–6 раз в день) и небольшими порциями. Не ешьте на ночь! Дело в том, что иммунитет кишечника «включается» в работу вечером и ночью, а пищеварительные ферменты наиболее активны с утра.
Позаботьтесь о восстановлении микрофлоры кишечника. При лечении коронавирусной инфекции могут применяться и антибиотики, от этого страдает микрофлора кишечника. Поэтому важно корректировать дисбактериоз кишечника препаратами-пробиотиками, пребиотиками (растительными волокнами).
Физическая активность
Самый простой и доступный для большинства вид физической нагрузки – ежедневные прогулки. Начните с получасовых неспешных прогулок. Затем постепенно увеличивайте время и темп ходьбы. Не помешает также попросить вашего лечащего врача подобрать для вас комплекс упражнений, который будете выполнять дома, если за окном не очень хорошая погода.
Читайте также. Чем отличаются смарт-часы от фитнес-браслета – ЗДЕСЬ.
Исследование фитнес-браслетов ЗДЕСЬ.
Исследование комплектов женской одежды для активного отдыха ЗДЕСЬ.
Каждый день выполняйте дыхательную гимнастику. Дыхательные упражнения после коронавируса для восстановления легких помогают насытить организм кислородом, повышают общий тонус, нормализуют и улучшают психоэмоциональное состояние и, главное, оздоравливают легкие, обеспечивают полноценный дренаж бронхов, очищают слизистую дыхательных путей, укрепляют мускулатуру.
Какие именно дыхательные упражнения выполнять, читайте ЗДЕСЬ.
Можно рекомендовать процедуры, основанные на контрастных температурах (баню, контрастный душ), но при условии, что нет противопоказаний по здоровью. Если такие процедуры нравятся, они очень полезны. Если нет, заставлять себя не нужно, выбирайте те нагрузки и процедуры, которые приносят радость.
Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна
Врачи рассказали, какие лекарства нельзя принимать при коронавирусе
Применение безобидных на первый взгляд лекарств может оказаться фатальным в случае с коронавирусом, считают медики. Так, некоторые жаропонижающие могут ускорить появление пневмонии и привести к печеночной недостаточности, а противодиарейные препараты — задержать инфекцию в организме. О том, каких еще лекарств следует избегать при COVID-19, рассказывает «Газета.Ru».
Аспирин под запретом
Заболевая коронавирусной инфекцией, люди зачастую начинают заниматься самолечением и принимают препараты, которые обычно используются при простых ОРВИ и считаются безопасными. Однако врачи предупреждают: в случае с COVID-19 такие лекарства могут только навредить.
В первую очередь это касается жаропонижающих и нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВС). По словам заведующей психоневрологическим отделением поликлиники №4 управделами президента РФ Ирины Вереютиной, речь идет об аспирине и анальгине.
«Пациентам с коронавирусной инфекцией необходимо использовать парацетамол», — отмечала она, подчеркивая, что применение аспирина и анальгина в данном случае «неприемлемо».
Так, аспирин из-за содержания в нем ацетилсалициловой кислоты (вещество, оказывающее жаропонижающий эффект) на фоне инфекционных заболеваний может вызывать синдром Рея — опасное состояние, при котором возникает острая печеночная недостаточность и гипераммониемия (повышение концентрации аммиака в организме, способное вызвать кому и даже смерть).
Кроме того, аспирин создает условия для проникновения коронавируса в легкие, что ускоряет появление пневмонии и альвеолярного поражения легких, рассказывала в интервью газете «Вечерняя Москва» врач-вирусолог Надежда Жолобак.
Специалисты из клиники Майо США выяснили, что нестероидные противовоспалительные препараты могут привести к сердечному приступу или инсульту.
Американские ученые проанализировали данные 56 тыс. взрослых людей с повышенным артериальным давлением, на протяжении длительного времени принимавших НПВС. В результате наблюдения выяснилось, что у одного из 330 человек, употреблявших такие препараты, в течение четырех недель случался сердечный приступ или инсульт. Они также заметили, что самый высокий риск побочных реакций вызывает лекарство целекоксиб — инфаркт случался у 1 из 105 пациентов.
Учитывая, что коронавирус довольно часто повреждает именно сердечно-сосудистую систему, прием НПВС может привести к еще большим осложнениям.
«Из-за ковида нарушается свертываемость крови, что приводит к образованию микротромбов, а изменения жесткости сосудистой стенки становятся причиной повышенного артериального давления — и это только некоторые последствия вируса», — говорил газете «Аргументы и факты» врач-кардиолог, завотделением восстановительного лечения Тюменского кардиологического научного центра Тимофей Семенихин.
В свою очередь врач-кардиолог Юрий Кузьменков ранее сообщал, что длительное применение НПВС может вызывать и развитие гастропатии — повреждения слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, приводящего к развитию эрозий и язв. Кроме того, по его словам, при гастропатиях часто встречаются различные диспепсические нарушения (расстройства пищеварения — «Газета.Ru»).
Диарею и насморк лучше стерпеть
Между тем американский врач и специалист в области инфекционных заболеваний Джошуа Шаффцин считает опасным использование противодиарейных препаратов для устранения симптомов COVID-19. Об этом он рассказал журналу Good Housekeeping.
«Замедление работы кишечника может обернуться неполным выводом инфекции и устранением воспаления», — пояснил медик. По его словам, тошнота и диарея — показатели того, что пищеварительный тракт находится в процессе уничтожения бактерий, и в этом ему мешать нельзя.
Поэтому все лекарства, которые содержат противодиарейный препарат лоперамид, принимать противопоказано. «Главное — пить воду и просто позволить процессу идти своим чередом», — заметил эксперт.
Также больному коронавирусом навредят некоторые противозастойные средства и ингаляторы, которые следует использовать только больным астмой, уточнил Шаффцин.
Специалист подчеркнул, что все средства, которые содержат фенилэфрин, являющийся активным ингредиентом многих популярных безрецептурных противоотечных средств для носа, могут быть особенно вредны для людей с сердечно-сосудистыми проблемами.
«Эти препараты вызывают закрытие мелких кровеносных сосудов в носу. Для людей с высоким кровяным давлением это действительно может быть проблемой, потому что это приведет к закрытию сосудов и в других местах»,
— добавил эксперт.
Антибиотики не спасут
Немалый вред при коронавирусной инфекции организму может нанести и применение антибиотиков, заявлял главный микробиолог и специалист по антимикробной резистентности Минздрава России, член-корреспондент РАН Роман Козлов.
«По данным ряда исследований, более 90% пациентов с COVID-19 в настоящее время получают антибиотики, в том числе комбинированную терапию и парентеральные препараты, не только в стационарах, но и в амбулаторных условиях. Вне всякого сомнения, сложившая ситуация будет иметь серьезные неблагоприятные последствия в будущем», — пояснял он.
По словам медика, необоснованная антибактериальная терапия может значительно ухудшить состояние пациента, а порой и привести к угрожающим жизни последствиям. «Поэтому не покупайте антимикробные препараты для системного применения в учреждениях аптечной сети самостоятельно, без рецепта врача», — подчеркивал Козлов.
В то же время терапевт-пульмонолог Марина Казакова сообщала «Газете.Ru», что вредным при COVID-19 является и самостоятельный прием кроворазжижающих препаратов. «Их назначать должен только врач. Иначе можно умереть от тяжелого кровотечения быстрее, чем от коронавируса», — предупредила она.
Кальций для костей при переломах: профилактика переломов у детей
Содержание
Перелом возникает, когда давление на кость превышает допустимую нагрузку. Бывают состояния, которые ослабляют кость (например, остеопороз), и тогда достаточно минимального воздействия, чтобы произошел перелом.
Среди всех травм переломы костей составляют около 21,5%1. Заживление переломов — важнейший физиологический процесс, который требует значительных усилий от организма. Неправильное сращение приводит к тяжелым нарушениям функций опорно-двигательной системы и ухудшению качества жизни. Реабилитация после переломов занимает от 5-6 недель до года и больше. Для ускорения выздоровления в организм должно поступать достаточное количество кальция, который составляет основу костной ткани в виде гидроксиапатита.
Нужно ли принимать кальций при переломе?
Кальций поступает в организм только извне и при недостатке вымывается из костей ради того, чтобы его уровень в крови оставался неизменным. Вот почему применение кальция оказывает значительную помощь при заживлении переломов.
В регуляции кальциевого обмена участвуют:
— гормоны паращитовидной железы;
— витамин D, от которого зависит всасывание минерала в кишечнике и его поступление в костную ткань (при недостатке витамина D кальций не усваивается, не поступает в достаточном количестве в кости: из-за этого плотность снижается).
Баланс кальция и витамина D — основа для формирования здоровой кости. Исследования показали, что препараты кальция эффективны в ускорении заживления переломов костей2, особенно при остеопорозе. Эти средства улучшают процесс отложения макроэлемента в костях и стимулируют формирование костной мозоли – важного этапа заживления перелома.
Препараты с кальцием при переломах костей
Создано три поколения средств для лечения травм и заболеваний костной системы:
Простые соли кальция (карбонат, цитрат, лактат, глюконат, фосфат) — препараты, которые содержат всего один компонент. Биодоступность кальция из них относительно невысокая, то есть в костную ткань поступает незначительное количество минерала. Для улучшения всасывания их нужно обязательно комбинировать с витамином D3.
Комбинация солей кальция (чаще – карбоната) и витамина D. Они не решают все задачи, так как для восстановления упругости и прочности костей нужны и другие микроэлементы4.
Препараты кальция с витамином D, в которые входят и другие минералы (магний, цинк, медь, марганец, бор). Примерами являются Кальцемин® и Кальцемин® Адванс, которые назначаются при переломах костей у детей и взрослых5. Такие средства обеспечивают не только поступление адекватной дозы кальция и витамина D, но и других важных микроэлементов., утраченной ей за всю жизнь3.
Если ребенок (подросток) не набрал пиковую костную массу, в дальнейшем у него может повыситься риск остеопороза. В группе риска также находятся люди, которые не употребляют достаточное количество продуктов, богатых кальцием, например молочных продуктов.
Какие препараты кальция лучше принимать при переломах костей?
В построении костной ткани участвует множество минералов и микроэлементов6. Чтобы ускорить процесс заживления, после перелома следует принимать средства, в составе которых есть:
— Магний. Регулирует обмен в костной ткани, ее минерализацию, поддерживает гибкость и прочность, усиливает возможности по восстановлению после переломов. Его применение способствует повышению минеральной плотности кости7. Недостаточное поступление магния может стать причиной остеопороза и низкой костной массы. Норма потребления — 400 мг/сутки.
— Цинк. Участвует во многих обменных процессах, принципиально важен для воспроизведения ДНК. В костной ткани содержится примерно 30% цинка всего организма6. Его концентрация в костях быстро падает, если снижается поступление или нарушается всасывание микроэлемента. Из-за дефицита цинка возможны дефекты развития костной ткани. Норма поступления для взрослых — 12 мг/сутки6.
— Медь. Компонент ферментов, которые участвуют в обмене железа, обеспечении тканей кислородом. В костной ткани отвечает за образование коллагена, его связь с эластином и общую минерализацию скелета. Недостаток меди приводит к нарушениям формирования костной и соединительной ткани, угнетению роста кости. Потребность для взрослых — 1 мг/сутки6.
— Марганец. Также участвует во всех видах обмена (углеводов, жиров, аминокислот). Дефицит марганца может стать причиной нарушений в репродуктивной системе, а также привести к повышенной хрупкости костей8. В сутки необходимо поступление 2 мг марганца.
— Бор. Влияет на обмен витамина D, содержание в костях кальция, фосфора, магния. Улучшает всасывание кальция, предотвращает снижение плотности кости и развитие остеопороза. Ежедневно в организм должно поступать до 2 мг бора6.
Для повышения эффективности лечения переломов целесообразно дополнительно принимать кальций в составе комбинированных препаратов (особенно пожилым людям). Препараты линейки Кальцемин® обеспечивают дополнительное поступление кальция, витамина D и других микроэлементов, необходимых для своевременного заживления переломов4. Они также способствуют формированию костной мозоли и повышению плотности кости для предупреждения повторных травм.
Профилактика переломов
Для предупреждения переломов важна профилактика остеопении (снижения минеральной плотности костей без структурных изменений костной ткани) и остеопороза. С этой целью назначают профилактические дозы кальция и витамина D, разрабатывают комплекс физических упражнений или подбирают оптимальный вид спорта (гимнастика, бег, плавание).
Если диагноз «остеопороз» уже поставлен, для его лечения (независимо от наличия переломов) требуются препараты, способные подавлять разрушение костной ткани и стимулировать ее образование. Только комплексный подход к профилактике переломов, в том числе остеопоротических, может ускорить заживление кости, сохранить ее гибкость и необходимую плотность, а в итоге – трудоспособность и качество жизни.
L.RU.MKT.CC.04.2019.2709
какие пить травы для повышения потенции
какие пить травы для повышения потенцииЕсли симптоматика укажет на нарушение функционала мужского достоинства, нужно подобрать средство, которое не нанесет существенного вреда организму. На рынке медикаментов, способных вернуть уверенность и былую силу, появился препарат новейшего поколения, который отвечает всем этим требованиям. Лекарственный препарат XTRAZEX, выпускаемый в форме шипучего спрессованного порошка, призван устранить очаги воспаления и предотвратить развитие импотенции.
продление потенции таблетки, таблетки для потенции xtrazex купить в Курске
препарат потенция алекс
морепродукты для повышения потенции
таблетки натуральные для потенции
народные рецепты для повышения потенции у мужчин
Какие травы полезны для потенции. Список полезных трав для потенции радует многообразием. Специалисты рекомендуют готовить средства для повышения мужской потенции из следующих трав: женьшень; элеутерокок. Как пить зверобой для потенции? На его основе готовят отвары, чай, делают настойки. Они одинаково эффективны, если придерживаться одной и той же дозировки и принимать их в определенное время (лучше всего за час до еды). Дубровник для мужской потенции. Трава дубровник для потенции применяется мужчинами издавна. Она улучшает кровообращение, делает сосуды более эластичными и крепкими, что положительно сказывается на эрекции. Использовать травы для потенции начали еще в древние времена. Эксперименты на грызунах тогда не практиковались, а вся польза или вред того или иного растения познавалась на собственном опыте, затем эти ценные сведения передавались поколениям. Многие скептически относятся к возможности улучшения потенции при помощи трав, но содержание во многих из них сильных биоактивных веществ научно доказано. Работают растительные средства довольно медленно. Для повышения потенции не требуется набора трав с экзотическими названиями, как в большинстве промышленных БАДов. Многие ингредиенты народных фиторецептов растут буквально под ногами. Какие травы повышают потенцию у мужчин. Даже врачи отмечают эффективность использования травяных настоев и отваров для устранения эректильной дисфункции. Только они советуют делать это после установления причины импотенции, в комплексе с методами, назначенными доктором. Травы для быстрого повышения потенции у мужчин – смесь петрушки и кинзы. Их заливают стаканом кипятка, выдерживают на бане полчаса, пьют по 100 мл до еды. Аналогично готовится и принимается отвар, где основной компонент – столовая ложка хмеля. Можно улучшить сексуальное здоровье мужчины, если регулярно принимать сбор для повышения потенции. Эффективные травы для повышения потенции, которые реально работают. ТОП-10 лучших растений для мужчин, влияющих на эрекцию. Говоря про травы, которые повышают потенцию, обязательно нужно вспомнить кипрей или иван-чай. Растение, обладающее достаточно широким спектром положительных эффектов, которые особо ценятся народными целителями. Важные из них. Для профилактики проблем с потенцией пью каждый день чай на основе женьшеня. Также иногда использую аптечный элеутерококк. Пока что в свои 49 лет чувствую себя в плане мужской силы отлично. Правильно используемые травы для потенции способствуют повышению либидо. Существует много полезных растений, но наиболее эффективными считаются лишь некоторые. Список самых мощных трав с народными рецептами представлен ниже. Трава аир для потенции. Аир для мужчин. Растение признано лучшим для лечения потенции. Оно обладает профилактическими и терапевтическими свойствами, способствует нормализации репродуктивной и эректильной функции. Его рекомендуется пить три раза в сутки за 30 минут перед едой по 20-30 капель. Он продается в аптеках, но может готовиться самостоятельно. Измельчают либо перемалывают 100 г корневища, заливают литром крепкой водки высокого качества. Травы и бальзамы. Уход за больными. Уход за полостью рта. В научной литературе есть отдельные упоминания о том, что назначение мужчине фолиевой кислоты наряду с селеном и цинком улучшает качество спермы и повышает вероятность зачатия, в том числе в парах с мужским фактором бесплодия. Известно, что каждые 100 мкг ежедневного потребления фолатов снижают долю аномальных сперматозоидов в среднем на 3,6 %. Так что рекомендовать мужчине прием фолиевой кислоты можно, но для создания четких рекомендаций с конкретными дозировками нужны дополнительные исследования. Читайте также: Диета для мужчины. Травы имеют высокую эффективность для потенции и здоровья мужчин и применяются веками. Конечно, отвар любого растения не подействует как Виагра, но регулярное использование правильно подготовленного средства эффективно, повышает либидо и улучшает мужское. Рецепты сборов и смесей для потенции. Если взять для повышения сексуальности такие лекарственные травы, как клевер, мята, иван-чай и чабрец в равных пропорциях, и заваривать из них чай два-три раза в день, то уже через неделю будет заметен эффект. Удивительным эффектом обладает петрушка, в которой много полезных веществ, способных сделать мужчину более здоровым. Использование отдельных растений. Потенция издревле считалась аналогом мужественности, а угасание сексуальных возможностей болезненно воспринималось самим мужчиной, да и вряд ли могло обрадовать его женщину. С той поры мало что изменилось в этом плане. Скорее ситуация усугубилась потому, что современная экология и ритм жизни не особо способствуют сохранению здоровья половой сферы. Бешеный ритм, гонка за призрачной успешностью, употребление вредных продуктов и напитков, малоподвижный образ жизни – все это привело к тому, что даже молодые парни могут узнать на собственном опыте, что такое эректильная дисфункция. Помочь в этой ситуации могут травы для повышения потенции у мужчин. Травы, повышающие потенцию – это натуральные, растительные средства, которое помогают справиться с проблемами мужской сексуальности и способности к половому акту. Давайте рассмотрим, какие бывают травы, как их правильно заваривать и насколько эффективно лечение проблем потенции с помощью трав. Травы, повышающие потенцию, получили особую популярность в последнее десятилетие. Травы, повышающие потенцию безопасны для организма, но их лечебный эффект можно увидеть только после полного курса лечения. Поэтому, не ожидайте волшебных результатов после первого стакана отвара или травяного настоя. Какими травами повышают потенцию. Целебные отвары и настойки эффективны при правильном подборе растения – список растений должен рекомендовать врач. Он учитывает этиологию эректильных расстройств, сопутствующие соматические состояния в организме человека, возможные аллергические реакции. Профильтровать и пить по 50–70 мл трижды в сутки. Или же сделать настойку из боярышника, которую принимают капельно, курсами. Петрушка. В большинстве сборов трав для повышения потенции у мужчин присутствует зверобой. Сам по себе он минимально воздействует на интимные органы, но обладает способностью усиливать лечебные эффекты остальных растений.
препарат потенция алекс какие пить травы для повышения потенции
продление потенции таблетки таблетки для потенции xtrazex купить в Курске препарат потенция алекс морепродукты для повышения потенции таблетки натуральные для потенции народные рецепты для повышения потенции у мужчин потенция таблетки список таблетки для потенции
какие пить травы для повышения потенции морепродукты для повышения потенции
потенция таблетки список
таблетки для потенции
таблетки для потенции женщин в аптеках
таблетки для повышения потенции без побочных эффектов
препараты улучшающие потенцию
какие витамины для повышения потенции
Классные шипучие таблетки, они более эффективно и быстрее действуют. Попробовал уже пару раз, непосредственно перед актом, мгновенно действует, интимная жизнь намного улучшилась, стала даже чаще. Уже 8 лет женат. Жена красавица, мужики заглядываются. Жили отлично, все было хорошо, пока пару лет назад не начали случаться осечки. Поначалу не придавал значения — с кем не бывает. Но потом проблема повторялась все чаще, и я стал переживать по этому поводу. Стресс наложил свой отпечаток, и проблема еще более усугубилась. Начал поиски лекарства, которое бы улучшало потенцию. Нашел кучу советов и рецептов народной медицины. Просто растерялся от обилия информации по этому вопросу. А потом в конфиденциальном разговоре друг посоветовал купить в аптеке XTRAZEX и забыть о своих проблемах и поисках. Так и сделал. За пару недель все нормализовалось, и проблема перестала меня беспокоить. Вот уже полгода как я не знаю сложностей с эрекцией! Спасибо XTRAZEX! Препарат не синтезирует оксид азота, мгновенно возбудиться не получится. Предупреждаю пациентов, что Xtrazex for men похож на суперфуд, восполняет дефицит витаминов и минералов. Мои наблюдения подтверждают, что эректильные улучшения наступают через 5–7 применений и постепенно нарастают. Случаев побочных реакций и непереносимости Экстразекса в моей практике не зафиксировано
23 самых популярных напитка в барах
Максим ФесенкоGetty Images
Некоторые вещи не зря являются классическими. Не поймите нас неправильно, мы, как и все остальные, любим и изобретательны, но вневременные ароматы коктейлей, таких как маргарита, манхэттен и мартини, являются коктейльной версией комфортной еды, и мы не можем представьте, что вы пьете без них. Освежаете ли вы свое домашнее меню миксологии или ищете готовый заказ на следующий час коктейлей, эти классические блюда никогда не обманут вас.
Реклама — продолжить чтение ниже
Старомодный
Нет лучшего теста на храбрость бармена, чем заказ Old Fashioned. Рецепт прост:
— 2 унции бурбона или ржаного виски
— 2 капли биттера Ангостура
— 1 кубик сахара или 1 чайная ложка сахара
— Апельсиновый гарнир
Положить сахар в стакан. Нанесите немного биттера. Добавить виски и перемешивать, пока сахар не растворится.Добавьте лед, снова перемешайте и подавайте. Если бармен начинает трясти ингредиенты или смешивать фрукты, проведите следующий раунд в другом баре.
Подробнее: Новый взгляд на старомодный напиток
Маргарита
Очень сладкие смеси маргариты сделали этот напиток дурной славой. Хорошо приготовленная версия — это свежая смесь сока лайма и текилы с добавлением подсластителя:
— серебряная текила 2 унции
— 1 унция Cointreau
— 1 унция сока лайма
— Соль для обода
в рецепт входит свежий сок, его следует взболтать.Подавать со льдом в стакане с солёным ободком.
Подробнее: Текила Напитки, о которых вы должны знать
Космополитен
Космо стало почти повсеместным в 90-х годах благодаря телешоу « Секс в большом городе », но этот аромат мартини остается таким же вкусным сегодня, как и когда его прославила Кэрри Брэдшоу.
— 1,5 унции цитрусовой водки
— 1 унция Cointreau
— 0,5 унции сока лайма
-.25 унций клюквенного сока
Сложите все ингредиенты в стойке шейкера со льдом и встряхните. Перелить в бокал для мартини и украсить кусочком лайма или цедрой.
Негрони
Любимый барменами во всем мире, Негрони представляет собой простой коктейль из трех ингредиентов:
— 1 унция джина
— 1 унция Campari
— 1 унция сладкого вермута
Смешайте ингредиенты со льдом.
Подробнее: 15 фактов, которые вы не знали о Negronis
Московский Мул
Популярный не зря, «Московский мул» — одно из самых освежающих блюд в жаркий летний день.Предлагаемый сосуд — медная кружка — тоже выглядит остроумным.
— 2 унции водки
— 4-6 унций имбирного пива
— 0,5 унции сока лайма
Выжмите сок лайма в кружку Moscow Mule. Добавьте два-три кубика льда, влейте водку и залейте холодным имбирным пивом. Перемешайте и подавайте.
Подробнее: Essential Vodka Cocktails
мартини
Джеймс Бонд ошибался — пьете ли вы его с джином или с водкой, при заказе мартини лучше всего перемешать.
— 3 унции джина или водки
— 0,5 унции сухого вермута
— Цедра лимона или оливковое масло
Размешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.
Подробнее: Самые вкусные мартини, приготовленные из джина и водки
Мохито
Этот освежающий напиток на основе рома, созданный на Кубе, наполнен мятой и лаймом — идеальное сочетание для того, чтобы выпить у бассейна или на пляже.Если вы жаждете немного литературного доверия, говорят, что мохито был фаворитом автора Эрнеста Хемингуэя.
— 3 листика мяты
— 2 унции белого рома
— 0,75 унции сока лайма
— 0,5 унции простого сиропа
Смешайте мяту в сотейнике, затем добавьте лед и все остальные ингредиенты. Встряхните, чтобы охладить, и процедите в стакан со льдом. При желании посыпьте содовой и украсьте мятой.
Еще: Рецепты вкусных коктейлей из рома
Виски кислый
Пожалуй, самый освежающий коктейль из виски, это давний надежный фаворит.
— 2 унции виски
— 1 унция лимонного сока
— 1 чайная ложка сахара
— 1 яичный белок (по желанию)
Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и встряхните (бармены используют этот «сухой коктейль», чтобы добавить яичный белок) . Добавьте лед и снова взболтайте. Процедите со льдом в стакане для камней.
Французы 75
Созданный во время Первой мировой войны, название этого напитка якобы навеяно тем фактом, что глотнуть его — это как попасть под обстрел из французского 75-мм полевого орудия, мощного артиллерийского орудия.
— 2 унции джина
— 2 капли простого сиропа
— 0,5 унции лимонного сока
— Шампанское
Смешайте джин, простой сироп и лимонный сок со льдом. Процедить в бокал для шампанского. Сверху полейте шампанским.
Еще : коктейли с шампанским для следующей вечеринки
Spritz
Спритц с низким содержанием алкоголя и высоким содержанием прохладительных напитков уже более двух столетий является любимым аперитивом публики.Хотя его можно приготовить из любого амаро или ликера в качестве основы, на сегодняшний день самой известной версией является классический Aperol Spritz:
— В равных частях Aperol
— В равных частях Cinzano Prosecco
— Всплеск соды
Смешайте все ингредиенты в бокал со льдом и осторожно перемешайте. Украсить долькой апельсина.
Буравчик
Классический рецепт предполагает джин, но этот напиток будет таким же вкусным, если вместо него заменить водку.
— 2 унции джина или водки
— 0,75 унции простого сиропа
— 0,75 унции сока лайма
Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.
Сазерак
Если вы любите перекусить, попробуйте эту классическую новоорлеанскую смесь.
— 2 унции ржаного виски
— 0,5 унции простого сиропа
— 2 капли биттера Пейшо
— Абсент
Ополосните охлажденный стакан абсентом и выбросьте абсент.Перемешайте остальные ингредиенты в стакане для смешивания, процедите в охлажденный стакан и украсьте.
Кубок Пимма
Первый официальный бар Pimm’s появился на Уимблдонском турнире 1971 года, и теперь зрителям ежегодно подают более 80 000 пинт типичного британского летнего коктейля. Вот официальный рецепт, любезно предоставленный Pimm’s:
— 50 мл (около 1,75 унции) Pimm’s № 1
— 150 мл (около 5 унций) лимонада
— Мята, апельсин, клубника
— Огурец для украшения
Сложите все в кучу ингредиенты в высоком стакане, перемешайте и пейте.
Веспер
Вы можете подумать о мартини, когда думаете о Джеймсе Бонде, но этот напиток — настоящий напиток культового шпиона — рецепт впервые появился в романе Яна Флеминга 1953 года «Казино Рояль» в честь девушки Бонда Веспер Линд. В то время как Бонд принимает свое «взбалтывать, а не размешивать», большинство придерживается правила, согласно которому вместо этого следует размешивать только спиртные коктейли.
— 3 унции джина
— 1 унция водки
— 0,5 унции Lillet blanc
Смешайте все ингредиенты в стакане для смешивания со льдом и перемешайте до полного охлаждения.Украсить долькой лимона.
Мимоза
Мы хотели бы поприветствовать Фрэнка Мейера, бармена в Ritz Paris, который, как сообщается, в 1925 году подал первую мимозу. Рецепт может быть самым простым коктейлем из когда-либо созданных.
— шампанское 2,5 унции
— апельсиновый сок 2,5 унции
Смешайте равные части ингредиентов в бокале для шампанского.
Подробнее: Лучшие шампанские для ваших Mimosas
Том Коллинз
По сути, это кислый коктейль с содовой, Tom Collins — это классический коктейль, который так же легко и вкусно приготовить дома, как и в вашем любимом баре.Если хотите по-настоящему традиционную версию, выберите джин в стиле Old Tom.
— 2 унции джина Old Tom
— 1 унция лимонного сока
— 0,5 унции простого сиропа
— Club soda to top
Выложите все ингредиенты в стакан со льдом и аккуратно перемешайте, чтобы они объединились. Украсить долькой лимона и вишенкой.
Палома
В Мексике палома так же популярна, как и классическая маргарита, а благодаря утоляющей жажду комбинации текилы, лайма и грейпфрутовой соды она обязательно станет вашим летним фаворитом.
— 2 унции текилы
— 0,5 унции сока лайма
— Грейпфрутовая газировка сверху
Добавьте текилу и лайм в стакан с соленой оправой, наполненный льдом. Сверху посыпьте грейпфрутовой содой.
Коляска
Эта простая смесь бренди, лимонного сока и апельсинового ликера относится к 1920-м годам. Попробовав один, вы поймете, почему рецепт сохранился так долго.
— 2 унции коньяка VS или VSOP
— 1 унция Cointreau
-.75 унций лимонного сока
Взболтайте ингредиенты со льдом. Процедите в рок-бокал или коктейль с ободком, покрытым сахаром.
Подробнее: Коньячные коктейли для домашнего приготовления
Дайкири
Забудьте о сладкой замороженной версии, приготовленной с помощью блендера. Классический дайкири — один из самых сбалансированных коктейлей.
— 2 унции светлого рома
— 1 унция простого сиропа
— 1 унция сока лайма
Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.Украсить кружком лайма.
Еще : самые лучшие сладкие и фруктовые коктейли
Темный и бурный
The Dark ‘n Stormy был создан на Бермудских островах в конце 1800-х годов, когда британские моряки, уже поклонники рома, начали варить имбирное пиво и объединили два своих любимых напитка в одну вкусную смесь. Традиционно коктейль готовят исключительно из бермудского рома Gosling’s Black Seal.
— 1.5 унций Gosling’s Black Seal Rum
— имбирное пиво наверх
Наполните хайболл льдом и добавьте ром и имбирное пиво. Украсить лаймом.
Мартинес
Не совсем Манхэттен и не совсем Мартини, Мартинес использует «Старый Том», чуть более сладкий стиль джина, который дебютировал в середине 1800-х годов. Для подлинного вкуса спросите его по названию.
— Джин Old Tom 1,5 унции
— сладкий вермут 1,5 унции
-.25 унций ликера Luxardo maraschino
— 2 капли ангостуры или апельсинового биттера
Смешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Процедите в охлажденный бокал для мартини или коктейльное купе.
Подробнее: Essential Gin Cocktails
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Фактов о Негрони — История коктейлей Негрони
Неделя Негрони — благотворительная дань уважения трехкомпонентному коктейлю из кампари, джина и вермута (по 1 части каждого) — начинается 1 июня.Более 1700 баров и ресторанов по всему миру будут смешивать свои любимые вариации Negroni и жертвовать часть выручки от продажи каждого из них благотворительной организации по своему выбору. Campari, предприняв разумный маркетинговый ход (поскольку вся неделя включает в себя ее продукт), в прошлом году начала спонсировать неделю, а в этом году пожертвует 10 000 долларов благотворительной организации, выбранной той штангой, которая сама соберет больше денег.
По нашему опыту, Негрони — это наркоман. Это горько. Это пьяно. Но он выдержал испытание временем и любим многими, особенно поварами, барменами и другими представителями индустрии гостеприимства, которые кое-что знают о хороших напитках.
Мы попросили Гэри «Гэза» Ригана, чья книга «Негрони: выпивка для La Dolce Vita» с рецептами и знаниями , была выпущена ранее в этом месяце, рассказать некоторые факты о напитке, которые могут удивить даже опытных любителей выпить:
1. Негрони был создан в году по просьбе итальянского дворянина, графа Камилло Негрони, примерно в 1919 году во Флоренции в баре Касони. Звали бармена Фоско Скарселли.
2. Орсон Уэллс был процитирован в Coshocton Tribune , описывая Негрони следующим образом: «Горькое масло отлично подходит для вашей печени, джин вреден для вас.Они уравновешивают друг друга ».
3. Норвежский бармен Моника Берг создала чизкейк «Негрони», который она приготовила в честь знаменательных событий в Aqua Vitae , баре в Осло.
4. «Негронисы всегда намного лучше, когда их размешивают пальцем», — Гэри «Газ» Рега
5. Федерико Феллини, итальянский кинорежиссер , известный своими прекрасными фантазиями в таких фильмах, как «8 1/2» и «Сатирикон», снял рекламный ролик для Campari, который, возможно, является определяющим ингредиентом Negroni.Объявление называлось Oh, che bel paesaggio! («Ах, какой красивый пейзаж!»).
6. Джеффри Моргенталер, менеджер бара в Клайд Коммон в Портленде, штат Орегон, выдерживает большие партии негрониса в дубовых бочках в течение примерно пяти-семи недель перед их подачей на стол.
7. Фиби Эсмон, бармен из Филадельфии, написала стихотворение, которое она назвала Девять способов взглянуть на Негрони , как дань уважения коктейлю.
8. В The Wall Street Journal , писатель Кевин Синтумуонг объявил Негрони «горько-сладкой святой троицей алкогольных напитков, которая, несмотря на ее сложный вкус, может быть самым надежным коктейлем в мире.«
9. The Boulevardier, , коктейль в стиле Негрони, в котором вместо джина используется виски, был назван в честь The Paris Boulevardier, , своего рода парижского журнала New Yorker , в начале 20 века. Издатель, Эрскин Гвинн, был родственником семьи Вандербильтов в США, а его сестра, Алиса «Кики» Гвинн, была печально известной наркоманкой, которую часто называли «девушкой с серебряным шприцем».
10. В книге Making the Elephant: Writing from Within , автор Грэм Смит писал: «Для меня [Негрони] всегда будет напиток посвящения и освобождения.Мне нужно только отпить его, чтобы напомнить себе обо всем, что очаровывает — и это может быть очаровательно — о писательской жизни ».
11 Дэвид Вондрич, автор книги Imbibe! , объявили Негрони «одним из незаменимых коктейлей в мире».
12. Некий Ноэль Негрони оспаривает тот факт, что граф Камилло Негрони создал напиток, ссылаясь на своего родственника, генерала Паскаля Оливье, графа де Негрони, как человека, ответственного за создание рецепта.
13. Граф Камилло Негрони ездил на стрельбище в США в конце 1800-х годов, и когда американский репортер наткнулся на него в Италии примерно в 1924 году, спрашивая человека, говорит ли он по-английски, Негрони ответил ему: «Ты» re tootin ‘Я делаю, hombre. Куда вы дрейфуете и откуда? »
14. Писатель Майкл Кьярелло объявил «Если бы я был Джеймсом Бондом (итальянским Бондом, конечно), моим напитком был бы Негрони. Это мужской напиток. Не сладкий, но с огромным вкусом.Это наводит на вопрос: «Что ты пьешь?»
15. В Милане говорят, что один должен выпить Кампари три раза, прежде чем ты начнешь его ценить.
Перепечатано из THE NEGRONI © Copyright 2013, 2015 Гэри Риган. Фотографии © 2015 Келли Пулейо. Издано Ten Speed Press, издательством Penguin Random House LLC.
Сэм Дангремонд Сотрудничающий цифровой редактор Сэм Дангремонд — цифровой редактор журнала Town & Country, где он освещает мужской стиль, коктейли, путешествия и социальную жизнь.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
20 лучших водочных коктейлей — простые рецепты напитков на водочной основе
Когда дело доходит до простого, освежающего, легкого коктейля, водка-тоник трудно превзойти.Но водка славится своим мягким, приятным для смешивания вкусом, поэтому, если ваш любимый напиток — водка, было бы стыдно не расширяться и не использовать множество вариантов, которые может предложить спирт. Имея это в виду, мы собрали некоторые из лучших рецептов коктейлей с водкой, от мулов до креативных коктейлей и легендарного мартини. Благодаря уникальному вкусу и простым рецептам вырваться из коктейльной колеи никогда не было так просто, поэтому попробуйте эти веселые коктейли, которые обязательно понравятся любому любителю водки.
Реклама — продолжить чтение ниже
Исландская леди
Ингредиенты
Водка Reyka 1 унция
,5 унции Aperol
,5 унции медового сиропа
,25 унции лимонного сока
Добавьте шампанское или просекко
Инструкции
Смешайте все ингредиенты, кроме игристого, в коктейль шейкер. Подавать в флейте, полить шампанским или просекко и украсить цедрой лимона.
Лимончелло Мул
Ингредиенты
1 унция лимончелло
1 унция водки
1 Бруклинское пиво с имбирем и лимоном
Инструкции
Сложите все ингредиенты в чашке для джулепа и перемешайте. Украсить долькой лимона и веточкой мяты.
Рецепт любезно предоставлен Brooklyn Crafted
Подробнее: Лучшие коктейли Лимончелло
мартини
Ингредиенты
3 унции джина или водки
5 унций сухого вермута
Цедра лимона или оливковое масло
Инструкции
Размешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом.Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.
Подробнее: Классические напитки под заказ в баре
Малиновый Cosmopolitan
Ингредиенты
2 унции водки
1 унция лимонного сока
,5 унции медового сиропа или простого сиропа
5 малины
Просекко
Инструкции
Встряхните все ингредиенты и дважды процедите в стакане купе.Сверху выложите просекко.
От Перси Родригеса в The Vine
Эспрессо Мартини
Ингредиенты
1,5 унции водки Grey Goose
1 унция эспрессо
0,75 унции кофейного ликера премиум-класса
1 щепотка соли
Инструкции
Встряхните все ингредиенты вместе со льдом и процедите в бокал для мартини.
Подробнее: Кофейные коктейли The Will You A Buzz
Мул из яблочного сидра
Состав
1.5 унций водки Humboldt
2 унции яблочного сидра
1 унция свежевыжатого сока лайма
,5 унции имбирного сиропа *
Всплеск сельтерской воды
Инструкции
Выложите все ингредиенты на льду в медную кружку. Хорошо перемешайте и украсьте дольками лайма или яблока.
* Имбирный сироп: смешайте 1 стакан сахара, 1 стакан воды и 2-дюймовую головку имбиря, очищенных и крупно нарезанных. Перемешивайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте имбирю настояться не менее часа.Процедить и поставить в холодильник.
Подробнее: Коктейли из яблочного сидра на осень
Былая слава
Ингредиенты
8-10 черники
2 унции водки Лонг-Айленда
1 унция свежевыжатого лимонного сока
1 унция простого сиропа
1-2 унции Орегон Пино Нуар
Инструкции
Смешайте свежую чернику внизу из двойного старомодного стекла и сверху со льдом.Добавьте водку, лимон и простой сироп в стакан для смешивания и энергично встряхните. Процедить со льдом и черникой. Вылейте вино по ложке, чтобы красное вино «плавало».
из Кингсли в Нью-Йорке
Подробнее : Фруктовые коктейли, которые невероятно вкусны
Тыквенная Пряность Лебовски
Ингредиенты
Водка Reyka 2 унции
кофейный ликер 1 унция
1 унция жирных сливок
.5 чайных ложек специй для тыквенного пирога
Инструкции
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Встряхните и подавайте в бокале.
Еще : Осенние коктейли, чтобы насладиться этим сезоном
Холодная рука Cuke
Ингредиенты
Водка Тито на 1,5 унции
,25 унции Aperol
,75 унции медового простого сиропа (1: 1 мед и горячая вода)
,5 унции сока лайма
4 ломтика огурца
Инструкции
В стакане для смешивания перемешайте 4 ломтика огурца.Добавьте остальные ингредиенты, залейте льдом и взболтайте. Процедите коктейль в стакан и залейте свежим льдом. Украсить огуречным колесом.
Из улья Бентонвилль, в Бентонвилле, Арканзас
Пьяная тыква
Ингредиенты
Водка 1,25 унции
Сидр 1,5 унции
,75 унции имбирного ликера
2 столовые ложки тыквенного джема или пюре
,25 унции меда
,75 унции лимонного сока
Инструкции
Соберите все ингредиенты в шейкер, залейте льдом.Встряхните и процедите в хайбол, наполненный льдом, и украсьте веточкой розмарина.
От третьего лица, Нью-Йорк
Соленый пес
Ингредиенты
1,5 унции водки Nikka Coffey
4 унции свежего грейпфрутового сока
Ободок соли
Инструкции
Ободок охлажденного хайболла посыпать солью. Налить водку в стакан. Наполните стакан льдом и перемешайте, чтобы остудить.Наполните стакан свежим грейпфрутовым соком и снова перемешайте.
Исландская груша 75
Ингредиенты
Водка Reyka 1,5 унции
,5 унции лимонного сока
,25 унции простого сиропа
2 унции грушевого сока
Шампанское до верха
Инструкции
Смешайте все ингредиенты в шейкере, кроме шампанского. Встряхнуть, подавать в купе, сверху полить шампанским, добавить дольку лимона для украшения.
Грушевый мартини
Ингредиенты
Водка 1,5 унции
1 унция ликера из бузины
Верх шампанского
1 ломтик груши
Инструкции
Смешайте водку и ликер из цветов бузины в коктейльном шейкере со льдом, встряхните и процедите в мартини. Сверху полейте шампанским и украсьте долькой груши.
От Алона Московича в Mezetto
Подробнее: Лучшие водки для мартини
Джерри Исландский моряк
Ингредиенты
Водка Reyka 1 унция
Ром Sailor Jerry 1 унция
.5 унций лимонного сока
0,5 унции персикового сока или нектара
Ангостурные биттеры
Инструкции
Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей, кроме биттеров. Встряхните, процедите дважды и подавайте со льдом. Украсить свежим тертым мускатным орехом.
Шеффилдс Вайолет
Ингредиенты
1,25 унции водки
0,75 унции Creme Yvette
0,75 унции воды гибискуса *
,5 унции сока лайма
.5 простых сиропов
4 капельки ниттеров Ангостуры
Инструкции
Смешайте все в небольшой банке и энергично встряхните. Процедите в охлажденный коктейль-купе или бокал для мартини.
* Вода гибискуса: погрузите 2 унции сушеных цветов гибискуса в 32 унции воды на ночь. Процедить и употребить.
From Bryan Dayton at Acorn в Денвере, штат Колорадо.
Веспер Мартини
Состав
Водка Grey Goose 1 унция
2.5 унций Bombay Sapphire джин
0,5 унции Lillet
Инструкции
Смешайте все ингредиенты со льдом и процедите в хорошо охлажденный бокал для коктейлей. Украсить долькой лимона.
Неоригинальный грех
Ингредиенты
2,5 унции Sin Mix *
0,75 унции сока лайма
0,25 унции простого сиропа
Маленькая щепотка соли
Инструкции
Встряхнуть и процедить в охлажденный стакан для мартини.Сложите цедру лимона и выбросьте. По возможности украсьте цветком.
* Sin Mix: Смешайте 1 часть Aperol, 3 части Combier Orange и 6 частей цитрусовой водки St. Добавьте в смесь 2 части сушеных цветов гибискуса, периодически помешивая в течение 30-45 минут
From the National, Athens, Georgia
Non Classico Spritz
Состав
Водка Grey Goose 1 унция
.75 унций грейпфрутового сока
0,25 унции Сен-Жермен
Просекко 2 унции
Инструкции
Смешайте все ингредиенты в шейкере, встряхните и процедите со льдом в бокале для вина. Сверху с просекко. Украсить твистом грейпфрута.
От Перси Родригеса в L’Amico
Флер из долины
Состав
Водка Grey Goose 1,5 унции
1.5 унций клубничного пюре
0,75 унции лимонного сока
Сверху с просекко
Инструкции
Добавьте все ингредиенты в форму и встряхните. Добавьте ледяной блок в стекло. Добавьте гарнир из листьев базилика.
От Адама Кельба в The Fleur Room, Нью-Йорк.
Серый гусь Восточный бриз
Ингредиенты
Серый гусь 1,5 унции
1 унция Сен-Жермена
.75 унций лимонного сока
,5 унций пюре ежевики
Инструкции
Встряхните все ингредиенты в шейкере для коктейлей и процедите в бокал для коктейля или мартини. Украсить веточкой мяты.
Из Surf Lodge в Монтоке.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
11 освежающих альтернатив напитку вместо газировки
Одержимость американцев газировкой идет на убыль, но не все пьют, думая о своем здоровье.
Согласно исследованию, опубликованному в ноябре 2017 года в журнале Ожирение , около 61 процента детей и 50 процентов взрослых сообщили о ежедневном употреблении газированных напитков в опросе 2013–2014 годов, по сравнению с почти 80 процентами и 62 процентами, соответственно, в 2003 году. –2004 обзор. Всего за весь период времени было опрошено 18 600 детей в возрасте от 2 до 19 лет и 27 652 взрослых в возрасте 20 лет и старше.
Питьевая сода может нанести вред здоровью человека. Согласно исследованию, опубликованному в сентябре 2019 года в журнале JAMA Internal Medicine , употребление газированных напитков связано с более высоким риском сердечных заболеваний, инсульта, колоректального рака и всех причин смерти.
Это также связано с ожирением, отмечается в обзоре, опубликованном в августе 2017 года в журнале QJM Ассоциации врачей Великобритании и Ирландии . Результаты исследования, опубликованного в журнале Appetite , показали, что питьевая газировка может вызвать тягу к сладкому, притупляя вашу чувствительность к сладкому, вызывая порочный круг употребления продуктов и напитков с добавлением сахара.
«Газировка не имеет питательной ценности, и, следовательно, она не имеет питательной ценности», — говорит Келли Кеннеди, штатный диетолог компании Everyday Health.«Всего в одной банке колы содержится более 9 чайных ложек сахара — это в 1,5 раза больше, чем Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять женщинам в течение всего дня».
Все это добавление сахара имеет разрушительные эффекты. Исследование, опубликованное в 2015 году в журнале Diabetologia , показало, что замена одного сладкого напитка в день на кофе, чай или воду может снизить риск диабета 2 типа на целых 25 процентов.
Злодеи диетической газировки тоже не отстают. «Хотя диетическая газировка не содержит добавленного сахара или пустых калорий, как обычная газировка, есть некоторые свидетельства того, что она не намного лучше — если вообще — чем обычная газировка», — говорит Кеннеди.Исследование, опубликованное в марте 2015 года в журнале Американского гериатрического общества , показало, что потребление газированной воды напрямую связано с абдоминальным ожирением у взрослых старше 65 лет. Увеличение окружности талии у тех, кто употребляет газированные напитки, в три раза больше, чем было раньше. у непьющих.
Более ранние исследования показывают, что искусственные подсластители в диетической газировке могут изменить то, как система вознаграждения мозга обрабатывает сладость.
«Хотя вы не получаете столько же калорий или сахара из диетической газировки, сколько из обычной, считается, что с диетической газировкой организм ощущает сладкий вкус и жаждет калорий, которые обычно идут с этот аромат », — отмечает Кеннеди.«В результате люди в конечном итоге восполняют пропущенные калории за счет других продуктов, которые они едят в течение дня».
СВЯЗАННЫЙ: Диетическая газировка связана с более высоким риском инсульта и сердечного приступа у женщин
Питьевая газировка сочетается с другим нездоровым поведениемПо мнению Кеннеди, другие факторы нездорового образа жизни «часто сочетаются с частым употреблением газированных напитков. потребление, которое усугубляет влияние газировки на здоровье », — говорит она. «Часто, когда кто-то пьет газировку, он также не выбирает лучшую еду.”
Итак, какие варианты лучше? Есть много других освежающих напитков с питательной ценностью, которые можно пить вместо газированных напитков. Тем не менее, по-прежнему важно учитывать, что содержится в ваших заменителях соды. Замена газированных напитков фруктовыми соками с высоким содержанием сахара или обработанными чайными и кофейными напитками, которые часто содержат добавленный сахар, не намного лучше для вашего здоровья.
Но замена газированных напитков на напитки с низким содержанием сахара, такие как несладкий кофе со льдом или чай, может снизить потребление сахара и одновременно добавить в свой рацион полезные антиоксиданты, отмечается в исследовании.По данным Калифорнийского университета в Сан-Франциско, обезжиренное молоко, добавляет Кеннеди, также является лучшим вариантом, поскольку содержит витамины и питательные вещества, такие как кальций.
Нужно вдохновение? Начните с этих более здоровых и низкокалорийных средств для утоления жажды, которые наверняка удовлетворят ваши вкусовые рецепторы.
Лучшие и худшие напитки для вашего здоровья
ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:
Thinkstock Фото
ИСТОЧНИКОВ:
Академия питания и диетологии: «Пищевая информация о напитках», «Кокосовая вода: это то, чем она стала?» «Как заставить ваших детей пить молоко.”
Американский журнал общественного здравоохранения : «Влияние потребления безалкогольных напитков на питание и здоровье: систематический обзор и метаанализ».
CDC: «Алкоголь и общественное здоровье», «Получите факты: питьевая вода и потребление».
Тираж : «Непитательные подсластители: текущее использование и перспективы для здоровья».
Диабетология и метаболический синдром: «Снижает ли длительное употребление кофе риск сахарного диабета 2 типа?»
Harvard Health Publications: «Что такого особенного в кофе?» «Большая польза от простой воды.”
Гарвардская школа общественного здравоохранения: «Безалкогольные напитки и болезни», «Спросите эксперта: кофе и здоровье», «Напитки, которые нужно употреблять в умеренных количествах», «Искусственные подсластители», «Другие полезные варианты напитков».
Международный журнал ангиологии : «Полифенолы — это лекарство: пора ли прописать нашим пациентам красное вино?»
Международный журнал ожирения : «Влияние пищевой формы на аппетит и потребление энергии у худых и страдающих ожирением молодых людей.”
Journal of Sexual Health : «Регулярное умеренное употребление красного вина связано с улучшением сексуального здоровья женщины».
Клиника Мэйо: «Полезен ли кофе для здоровья?» «Что вам нужно знать о заменителях молока», «Выделение сока полезнее, чем употребление цельных фруктов или овощей?»
Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Энергетические напитки».
Nutrition Journal: «Красное вино и входящие в его состав флавоноиды ингибируют UGT2B17 in vitro.”
USDA: «Диетические рекомендации для американцев: 2015-2020».
Школа медицины и общественного здравоохранения Университета Висконсина: «Спорт и энергетические напитки: нужны ли они?»
PepsiCo: «Gatorade Lemon-Lime».
Факты о продукте CocaCola: «Coca-Cola».
Что пить с тем, что вы едите: полное руководство по сочетанию еды с вином, пивом, спиртными напитками, кофе, чаем и даже водой
Еженедельно от издателей
Дорненбург и Пейдж, авторы книг Becoming a Chef и Culinary Artistry , в этом исчерпывающем и доступном ресурсе развенчивают проблему сочетания еды и напитков.Полагая, что наилучшие совпадения создают пиковые впечатления, авторы консультируются с самыми разборчивыми в мире гурманами, которые считают еду и питье неотделимыми. Эта обширная коллекция, основанная на историях таких известных шеф-поваров, как Даниэль Булуд, Трейси Де Жардин и Патрик О’Коннелл, а также множества лучших сомелье, содержит множество рекомендаций для сочетаний не только по конкретным блюдам, но и по типу блюд, времени дня. , характеристики, время года и личное настроение. От быстрого питания до национальной кухни, они включают маловероятные продукты, такие как жареный цыпленок по-Кентукки (Пино Нуар, Гевюрцтраминер), бычьи хвосты (Бароло), мусака (Рецина, Риоха), картофельные чипсы (пиво, шампанское) и сааг-панир (Пино Гри).Сосредоточившись в первую очередь на вине, авторы включают совпадения для множества других напитков, включая чай, воду, кофе, пиво и спиртные напитки, и предлагают пары в обратном порядке — что подавать, если вы уже выбрали свой напиток. Этот энциклопедический сборник очень рекомендуется тем, кто серьезно относится к вкусу каждого блюда. 70 полноцветных фотографий. (октябрь)
© Reed Business Information, подразделение Reed Elsevier Inc. Все права защищены.
Обзор
Награда IACP Cookbook of the Year 2007Награда IACP Cookbook Award 2007 — Лучшая книга о вине, пиве или спиртных напитках
Награда Жоржа Дюбёфа «Винная книга года» 2006
Награда Gourmand World Cookbook Award 2006 — Награда за книгу
Эндрю и Карен убила его этой книгой… Я чертовски впечатлен … Это потрясающе, это действительно так … Убийственная, убийственная книга. ( Гари Вайнерчук, Wine Library TV )
С задней обложки
- Entertainment Weekly бестселлер
- Los Angeles Times бестселлер
- Премия «Поваренная книга года» Международной ассоциации кулинаров (IACP)
- Награда Жоржа Дюбёфа «Винная книга года»
- Приз Gourmand World Award
- Даниэль Булуд , шеф-ресторатор: «Что пить с тем, что вы едите — это уникальный рецепт, сочетающий творческий потенциал авторов, опыт, ученость и огромную любовь ко всей хорошей еде и напиткам.Уважение и восхищение, которые испытывают к ним профессионалы в области питания, дает им доступ к удивительной глубине знаний и опыта, которые они воплощают в жизнь в своей работе. Карен и Эндрю могли бы стать идеальным кулинарно-литературным союзом! »
- Хосе Андрес , шеф-ресторатор:« Собирая мудрость экспертов по вину и напиткам, Карен и Эндрю оказали удивительную услугу всем любителям. хорошая еда ».
- Билл Дейли , винный обозреватель, Chicago Tribune :« Один из лучших вин в винных книгах этого года.
- Линда Кулман , Национальное общественное радио: «Как и в случае с их предыдущими книгами, эта команда мужа и жены тщательно исследовала свой предмет … чтобы составить исчерпывающее руководство по созданию пар … Так же легко использовать, как тезаурус . »
- Дэвид Лейте , LeitesCulinaria.com:« Предназначен для того, чтобы стать классикой ».
- Эрик Риперт , шеф-повар-партнер Le Bernardin: « Наиболее захватывающее и полное руководство по сочетанию вин, которое Я когда-либо видел.»
- Эллен Роуз ,» Хорошая еда «, KCRW / Национальное общественное радио:» Поразительно … Великолепно «.
- Джейсон Тезауро и Финеас Моллод, Sunday Paper: » В целом, конечный шедевр … Невероятно исчерпывающая и легко читаемая книга, которая принадлежит к числу великих на любой справочной полке эпикюра ».
- Роберт Уитли, Служба новостей Копли:« Величайшая книга в мире по этой теме ».
Об авторе
Недавно названные двумя из дюжины «международных кулинарных корифеев» вместе с Патриком О’Коннеллом, Элис Уотерс, Тимом и Ниной Загат (в журнале Relais & Chateaux L’Ame et L’Esprit ), отмеченная наградами писательница Карен Пейдж и Эндрю Дорненбург написали несколько новаторских книг, рассказывающих о кулинарной революции Америки и прославляющих ее. Что пить с тем, что вы едите , Стать шеф-поваром , Dining Out и Новый американский повар были победителями или финалистами премий Gourmand World Cookbook, IACP и / или James Beard book. В марте 2007 года Пейдж и Дорненбург были названы еженедельными винными обозревателями газеты Washington Post . Карен Пейдж — выпускница Северо-западной и Гарвардской бизнес-школ. Эндрю Дорненбург учился у легендарной Мадлен Камман в Школе американских поваров и профессионально готовил в лучших ресторанах Нью-Йорка.Их веб-сайт www.becomingachef.com.
Что есть и пить при кислотном рефлюксе
Юлия Резникова Getty Images
Острые продукты. Жареная еда. Томатный соус. Если вы страдаете от кислотного рефлюкса, вы, вероятно, уже точно знаете, что нужно есть или пить , а не . Но все время говорить «нет» — не так уж и весело. Есть ли что-нибудь, что вам следует есть и пить больше? К счастью, да.
Думайте о наиболее распространенных пищевых продуктах как о своем стандартном «зимнем отпуске», — объясняет Никет Сонпал, М.D., адъюнкт-профессор клинической медицины Колледжа остеопатической медицины Туро в Нью-Йорке. Мы уверены, что эти вкусные угощения сразу же пришли вам в голову: красное вино, кофеин, например, кофе, шоколад, мята перечная, красное мясо, соусы для пасты, жареные закуски и более тяжелые «комфортные» блюда в целом.
Они могут расслабить нижний сфинктер пищевода — крошечный клапан в основании пищевода — заставляя его открываться, когда этого не должно быть. Когда это происходит, кислота, которая должна оставаться в желудке, может проникнуть в грудь.Сонпал объясняет. Подайте знак огненному аду — изжоге.
Более того, переедание может привести к расширению желудка, что требует большего количества кислоты, чтобы разрушить все его содержимое, оказывая еще большее давление на сфинктер. А если лечь сразу после еды или питья, триггерная еда? По словам доктора Сонпала, кислота может легче стекать обратно в горло, вызывая кислый привкус во рту, изжогу, кашель или даже постназальные выделения. Вот почему, если вы склонны к рефлюксу, эксперты рекомендуют есть меньше и чаще и подождать несколько часов, прежде чем лечь спать после еды (или приподнять кровать, чтобы воспользоваться преимуществами силы тяжести).
Хотя любой может испытать кислотный рефлюкс, люди с избыточным весом, беременные, соблюдающие диету с низким содержанием клетчатки, ложатся вскоре после еды или плохо пережевывают пищу, скорее всего, будут испытывать такие симптомы, как изжога, срыгивание и т. Д. даже боль в груди, — объясняет Робин Фороутан, доктор медицины, RDN, представитель Академии питания и диетологии.
Но если вы обнаруживаете, что определенные продукты вызывают рефлюкс, возможно, другие могут помочь приручить ожог. Вот семь продуктов и напитков, которые сделают ваш желудок счастливым.
Фрукты с низким содержанием кислоты
Не секрет, что очень кислые фрукты, такие как апельсины, грейпфрут или ягоды, могут усугубить рефлюкс. Вот почему Фороутан предлагает использовать более мягкие фрукты, которые могут помочь всему двигаться правильно, например бананы и дыню.
«Пища, которая легко переваривается, но также содержит много клетчатки, — действительно хорошее сочетание для предотвращения рефлюкса», — говорит Фороутан. «Фрукты хороши, потому что это в основном вода, и они быстро проходят через желудок.
Фороутан и доктор Сонпал говорят, что бананы — особенно отличный вариант, потому что они успокаивают кишечник и могут даже помочь нейтрализовать желудочные кислоты, чтобы они не накапливались в пищеводе.
Блэнд крахмалы
Foroutan рекомендует мягкие цельнозерновые продукты, такие как овсянка, потому что они богаты клетчаткой. Овсянка может быть особенно мощной, так как ее густая студенистая текстура помогает закрыть пищеводный сфинктер, поэтому у вас не будет столько брызг кислоты, доктор.Сонпал добавляет.
Он говорит, что овсянка — лучший выбор для тех, кто испытывает кислотный рефлюкс после утреннего кофе, потому что она уравновешивает очень кислый напиток.
Кроме того, доктор Сонпал часто использует другие мягкие крахмалы, такие как картофель, чтобы обеспечить расслабленное состояние желудка.
Молочные продукты
Это прохладный кремообразный отбор, который помогает бороться с кислотностью желудка. Доктор Сонпал говорит, что молоко, мороженое и йогурт часто используются в качестве основного (по кислотной шкале) варианта для устранения желудочного сока и снятия дискомфорта — если, конечно, у вас нет непереносимости молочных продуктов или аллергии.
Фороутан добавляет, что кальций, содержащийся в молочных продуктах, может помочь запустить закрытие верхнего сфинктера пищевода, а это именно то, что нужно для остановки кислотного рефлюкса. Выбирайте несладкий йогурт и придерживайтесь нежирных или обезжиренных молочных продуктов.
Зеленые овощи
Уже есть миллион причин, почему вы должны есть зеленые овощи каждый день, но вот еще одна: зеленые овощи, такие как кабачки и окра, успокаивают кишечник, потому что они содержат слизь, слизистое вещество, которое находится снаружи «Овощ в приготовлении, который может облегчить дискомфорт в желудке», — говорит Фороутан.
Просто обратите внимание, что доктор Сонпал рекомендует избегать крестоцветных овощей, таких как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста. Это может вызвать дополнительное газообразование и вызвать отрыжку, что вызовет симптомы рефлюкса.
Медовый
Мед может быть эффективным средством для облегчения симптомов кислотного рефлюкса, поскольку он помогает покрыть горло, говорит Фороутан.
Мед манука, в частности, известен своей богатой дозой антиоксидантов и противовоспалительными свойствами, но его лучше всего использовать для снятия боли в горле, вызванной избытком кислоты.Сонпал говорит. Добавьте ложку в имбирный чай, и мы перейдем к следующему пункту …
Имбирь
Вы уже можете съесть имбирь, когда у вас болит живот, но считается, что его успокаивающие свойства помогают уменьшить симптомы кислотного рефлюкса. Попробуйте приготовить успокаивающий чай, погрузив нарезанный свежий имбирь в горячую воду или пожевав несладкие имбирные конфеты. По словам доктора Сонпала, это может помочь успокоить желудок.
Тем не менее, время от времени некоторые люди обнаруживают, что имбирь усиливает кислотный рефлюкс.«Доверяйте своему телу», — говорит Фороутан. Также держитесь подальше от имбирного эля. И карбонизация, и сахар могут усугубить кислотный рефлюкс.
Здоровые жиры
Жирная жареная пища хуже расщепляет желудок, что делает ее частым триггером рефлюкса. Однако, по словам доктора Сонпала, полезные ненасыщенные жиры могут помочь сдержать изжогу и поддерживать уровень кислоты в здоровом месте. Если вам нужно перекусить, попробуйте авокадо или грецкие орехи.
Когда обращаться к врачу по поводу кислотного рефлюкса
Если изменение диеты или прием безрецептурных антацидных препаратов не избавляет от симптомов кислотного рефлюкса, ваш врач всегда готов помочь, когда ситуация выйдет из-под контроля. Доктор Сонпал рекомендует проконсультироваться с лечащим врачом или гастроэнтерологом, если вы в течение нескольких недель безрезультатно пытались изменить свою диету, или если у вас есть проблемы с глотанием, кровь в стуле или изменение цвета стула.
Особенно важно сообщить врачу, если вы испытываете кислотный рефлюкс несколько раз в неделю, поскольку неконтролируемая изжога может со временем вызвать повреждение пищевода, повышая риск рака горла с возрастом. «Вы хотите увидеть кого-то пораньше и взять это под контроль», — предупреждает доктор Сонпал.
Он говорит, что ваш врач, скорее всего, попросит вас вести дневник питания, чтобы помочь определить конкретные триггеры еды, проверить пищевод на предмет повреждений во время эндоскопии или прописать рецептурные лекарства, такие как ингибиторы протонной помпы, для подавления непослушной кислоты в желудке — все это может привести ваш желудок и горло к выздоровлению.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
.