Как правильно есть, чтобы худеть: гормоны подсказывают распорядок дня
https://ria.ru/20190403/1552326907.html
Как правильно есть, чтобы худеть: гормоны подсказывают распорядок дня
Как правильно есть, чтобы худеть: гормоны подсказывают распорядок дня — РИА Новости, 03.04.2019
Как правильно есть, чтобы худеть: гормоны подсказывают распорядок дня
Урезание калорий не всегда способствует стройности, утверждают ученые. Необходимо следить за временем приема пищи, ее качеством и размером порций. Как правильно РИА Новости, 03.04.2019
2019-04-03T08:00
2019-04-03T08:00
2019-04-03T08:12
наука
диеты
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/155232/70/1552327049_0:0:1023:575_1920x0_80_0_0_91712cee42853a816bc779ec55bd88a8.jpg
МОСКВА, 3 апр — РИА Новости, Альфия Еникеева. Урезание калорий не всегда способствует стройности, утверждают ученые. Необходимо следить за временем приема пищи, ее качеством и размером порций. Как правильно бороться с лишним весом — в материале РИА Новости. Ешь, когда активенВ 2017 году американские исследователи, изучавшие поведение лабораторных мышей в разное время суток, обратили внимание, что здоровье и вес животных сильно зависели от того, когда они ели. Так, грызуны, питавшиеся по ночам, весили меньше и в целом чувствовали себя намного лучше, чем их сородичи, которых кормили днем или вообще не ограничивали в еде. С помощью автоматизированной системы кормления исследователи не только контролировали размеры порций, частоту и время приема пищи, но и отслеживали физическую активность подопытных животных. Кроме того, постоянно замеряли уровень глюкозы, размер желудка, печени и белой жировой ткани грызунов. Оказалось, что быстрее всего и без вреда для здоровья мыши худели, если их кормили по ночам и понемногу — примерно на тридцать процентов меньше, чем обычно. Особи, съедавшие днем столько же или регулярно принимавшие часть пищи в светлое время суток, в среднем весили больше. Более того, когда им снижали калории, вес все равно был выше, чем у сородичей, питающихся ночью. Лабораторные мыши — ночные животные, в темное время суток они бодрствуют, и авторы исследования предположили, что ночное кормление соответствовало их циркадным ритмам — циклическим колебаниям интенсивности биологических процессов в организме. Потому на показатели физической активности и параметры здоровья подопытных грызунов большое значение оказывали условия, связанные с суточными ритмами. По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук, заведующей центром «Здоровое и спортивное питание» Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Екатерины Бурляевой, эти выводы могут быть справедливы и для человека.»Для массы тела важно не только количество и качество пищи, но и время ее приема. Если говорить о человеке без заболеваний, то диетологи рекомендуют пятиразовое питание — три основных приема пищи и два перекуса. В какое время суток это лучше делать? Безусловно, это зависит от образа жизни. Тем, кто работает в ночную смену, мы не рекомендуем питаться днем. Тут нужно оптимальные по калорийности и объему приемы пищи, соответствующие его трудозатратам в ночное время. Но у большинства людей есть определенные циркадные ритмы, при которых наибольшая работоспособность приходится на дневное время. То есть чаще всего именно днем мы более активны, и гормональная система на это настроена. Соответственно, больше всего калорий расходуется в светлое время суток», — уточняет специалист. Строго по часамОриентироваться на циркадные ритмы предлагают и ученые из университета Алабамы в Бирмингеме. В течение пяти недель они кормили восьмерых добровольцев, у которых были диагностированы различные нарушения обмена веществ, по следующей схеме: завтрак — с 6:30 до 8:30, обед — в 12:00, ужин — в 15:00. Такая диета, по мнению исследователей, должна была синхронизировать прием пищи с биологическими часами человека, а значит, благоприятно сказаться на здоровье. Согласно гипотезе исследователей ранний завтрак позволяет значительно уменьшить стресс, достигающий максимума, судя по уровню соответствующего гормона кортизола, в восемь часов утра. Серотонин, отвечающий за хорошее настроение, и адреналин повышаются с 12 часов дня, а обменные процессы в организме в это время ускоряются. У человека возникает сильное чувство голода, потому полдень — наиболее подходящее время для обеда. Во второй половине дня уровень кортизола постепенно снижается, метаболизм замедляется, и человек чувствует усталость. Поэтому не позднее 15 часов надо поесть в третий и последний раз. Вечером серотонин превращается в мелатонин — гормон ночи, уменьшается содержание сахара, организм готовится ко сну. Поздний ужин способен вызвать сбой в работе гормонов, послав им ложный сигнал о том, что сейчас еще день. В результате — бессонница, лишний вес и проблемы с метаболизмом. Первый этап эксперимента подтвердил предположения ученых: добровольцы в целом чувствовали себя лучше, у них снизилось кровяное давление и нормализовались обменные процессы в организме. Когда во второй части исследования участники вернулись к своему обычному режиму питания, а ужинать стали около 22 часов, вновь возникли проблемы с метаболизмом. По мнению Екатерины Бурляевой, диета, слишком длительные перерывы между приемами пищи замедляют обменные процессы. Важно питаться пять раз в день с перерывами не более трех часов. За это время человек просто не успеет проголодаться и потому съест меньше. Голодный же будет переедать и быстро наберет лишний вес. «Кроме того, из-за длительных перерывов в приеме пищи снижается не только жировая, но и мышечная масса тела. Чаще всего после подобных экспериментов набирают еще больше килограммов. Мы рекомендуем ранний ужин, но если вы ложитесь ближе к полуночи, у вас просто не будет ресурсов заниматься заниматься физической или умственной деятельностью. Это может негативно сказаться на здоровье. Поэтому главное правило — есть за три-четыре часа до сна», — подчеркивает врач. О питании по ночамУжинать слишком поздно или непосредственно перед сном тоже не стоит. Согласно исследованию специалистов Глобального института здоровья в Барселоне, привычка подкрепиться перед отходом ко сну повышает риск развития рака груди и простаты. Ученые проанализировали данные 621 пациента с раком простаты и 1205 пациенток с раком молочной железы. Кроме того, опросили о режиме сна и питания больше двух тысяч человек без онкологических заболеваний. Оказалось, что у тех, кто ест как минимум за два часа до ночного сна, риск развития рака молочной железы ниже на 16 процентов, а рака простаты — на 26 процентов.Онкологические заболевания молочной железы и простаты связывают с активностью различных гормонов, чьи колебания зависят от суточных ритмов организма. Поздние приемы пищи сбивают эти ритмы и впоследствии способны вызывать рак, считают авторы работы. Кроме того, поздний ужин негативно сказывается на мозге, утверждают генетики из Университета Калифорнии. В течение двух недель они кормили одну группу мышей с девяти вечера до трех часов ночи, а вторую — с девяти утра до трех часов дня. В обоих случаях грызуны получали одинаковый объем пищи и спали равное количество часов. В результате у ночных едоков обнаружили сбой в выработке некоторых белков — в том числе отвечающих за память и обучение.
https://ria.ru/20181120/1533188320.html
https://ria.ru/20171119/1509122104.html
https://ria.ru/20181111/1532555095.html
https://ria.ru/20180719/1524910754.html
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2019
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn21.img.ria.ru/images/155232/70/1552327049_58:0:967:682_1920x0_80_0_0_25718c65a3f064fcb60b080dcfeafdd3.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
диеты
МОСКВА, 3 апр — РИА Новости, Альфия Еникеева. Урезание калорий не всегда способствует стройности, утверждают ученые. Необходимо следить за временем приема пищи, ее качеством и размером порций. Как правильно бороться с лишним весом — в материале РИА Новости.
Ешь, когда активен
В 2017 году американские исследователи, изучавшие поведение лабораторных мышей в разное время суток, обратили внимание, что здоровье и вес животных сильно зависели от того, когда они ели. Так, грызуны, питавшиеся по ночам, весили меньше и в целом чувствовали себя намного лучше, чем их сородичи, которых кормили днем или вообще не ограничивали в еде.С помощью автоматизированной системы кормления исследователи не только контролировали размеры порций, частоту и время приема пищи, но и отслеживали физическую активность подопытных животных. Кроме того, постоянно замеряли уровень глюкозы, размер желудка, печени и белой жировой ткани грызунов.
Оказалось, что быстрее всего и без вреда для здоровья мыши худели, если их кормили по ночам и понемногу — примерно на тридцать процентов меньше, чем обычно. Особи, съедавшие днем столько же или регулярно принимавшие часть пищи в светлое время суток, в среднем весили больше. Более того, когда им снижали калории, вес все равно был выше, чем у сородичей, питающихся ночью.
20 ноября 2018, 20:00НаукаУченые рассказали, какая диета защитит мозг от старенияЛабораторные мыши — ночные животные, в темное время суток они бодрствуют, и авторы исследования предположили, что ночное кормление соответствовало их циркадным ритмам — циклическим колебаниям интенсивности биологических процессов в организме. Потому на показатели физической активности и параметры здоровья подопытных грызунов большое значение оказывали условия, связанные с суточными ритмами.
По словам врача-диетолога, кандидата медицинских наук, заведующей центром «Здоровое и спортивное питание» Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Екатерины Бурляевой, эти выводы могут быть справедливы и для человека.
«Для массы тела важно не только количество и качество пищи, но и время ее приема. Если говорить о человеке без заболеваний, то диетологи рекомендуют пятиразовое питание — три основных приема пищи и два перекуса. В какое время суток это лучше делать? Безусловно, это зависит от образа жизни. Тем, кто работает в ночную смену, мы не рекомендуем питаться днем. Тут нужно оптимальные по калорийности и объему приемы пищи, соответствующие его трудозатратам в ночное время. Но у большинства людей есть определенные циркадные ритмы, при которых наибольшая работоспособность приходится на дневное время. То есть чаще всего именно днем мы более активны, и гормональная система на это настроена. Соответственно, больше всего калорий расходуется в светлое время суток», — уточняет специалист.
19 ноября 2017, 23:51НаукаУченые рассказали, какая диета продлевает жизньСтрого по часам
Ориентироваться на циркадные ритмы предлагают и ученые из университета Алабамы в Бирмингеме. В течение пяти недель они кормили восьмерых добровольцев, у которых были диагностированы различные нарушения обмена веществ, по следующей схеме: завтрак — с 6:30 до 8:30, обед — в 12:00, ужин — в 15:00. Такая диета, по мнению исследователей, должна была синхронизировать прием пищи с биологическими часами человека, а значит, благоприятно сказаться на здоровье.Согласно гипотезе исследователей ранний завтрак позволяет значительно уменьшить стресс, достигающий максимума, судя по уровню соответствующего гормона кортизола, в восемь часов утра. Серотонин, отвечающий за хорошее настроение, и адреналин повышаются с 12 часов дня, а обменные процессы в организме в это время ускоряются. У человека возникает сильное чувство голода, потому полдень — наиболее подходящее время для обеда.
Во второй половине дня уровень кортизола постепенно снижается, метаболизм замедляется, и человек чувствует усталость. Поэтому не позднее 15 часов надо поесть в третий и последний раз. Вечером серотонин превращается в мелатонин — гормон ночи, уменьшается содержание сахара, организм готовится ко сну. Поздний ужин способен вызвать сбой в работе гормонов, послав им ложный сигнал о том, что сейчас еще день. В результате — бессонница, лишний вес и проблемы с метаболизмом.
Первый этап эксперимента подтвердил предположения ученых: добровольцы в целом чувствовали себя лучше, у них снизилось кровяное давление и нормализовались обменные процессы в организме. Когда во второй части исследования участники вернулись к своему обычному режиму питания, а ужинать стали около 22 часов, вновь возникли проблемы с метаболизмом.
По мнению Екатерины Бурляевой, диета, слишком длительные перерывы между приемами пищи замедляют обменные процессы. Важно питаться пять раз в день с перерывами не более трех часов. За это время человек просто не успеет проголодаться и потому съест меньше. Голодный же будет переедать и быстро наберет лишний вес.
11 ноября 2018, 13:22НаукаУченые нашли способ худеть без диет и упражнений«Кроме того, из-за длительных перерывов в приеме пищи снижается не только жировая, но и мышечная масса тела. Чаще всего после подобных экспериментов набирают еще больше килограммов. Мы рекомендуем ранний ужин, но если вы ложитесь ближе к полуночи, у вас просто не будет ресурсов заниматься заниматься физической или умственной деятельностью. Это может негативно сказаться на здоровье. Поэтому главное правило — есть за три-четыре часа до сна», — подчеркивает врач.
О питании по ночам
Ужинать слишком поздно или непосредственно перед сном тоже не стоит. Согласно исследованию специалистов Глобального института здоровья в Барселоне, привычка подкрепиться перед отходом ко сну повышает риск развития рака груди и простаты.Ученые проанализировали данные 621 пациента с раком простаты и 1205 пациенток с раком молочной железы. Кроме того, опросили о режиме сна и питания больше двух тысяч человек без онкологических заболеваний. Оказалось, что у тех, кто ест как минимум за два часа до ночного сна, риск развития рака молочной железы ниже на 16 процентов, а рака простаты — на 26 процентов.
19 июля 2018, 05:46НаукаНазвана опасность позднего приема пищиОнкологические заболевания молочной железы и простаты связывают с активностью различных гормонов, чьи колебания зависят от суточных ритмов организма. Поздние приемы пищи сбивают эти ритмы и впоследствии способны вызывать рак, считают авторы работы.
Кроме того, поздний ужин негативно сказывается на мозге, утверждают генетики из Университета Калифорнии. В течение двух недель они кормили одну группу мышей с девяти вечера до трех часов ночи, а вторую — с девяти утра до трех часов дня. В обоих случаях грызуны получали одинаковый объем пищи и спали равное количество часов. В результате у ночных едоков обнаружили сбой в выработке некоторых белков — в том числе отвечающих за память и обучение.Правильное питание для похудения. Раздельное питание. Продукты для похудения. Дробное питание
Когда встает вопрос о различных способах похудения, все сходятся в одном – правильное питание для похудения очень важно. Стоит разобраться, почему же оно играет такую большую роль, что стоит понимать под таким питанием. Прежде всего, необходимо знать, что правильное здоровое питание для похудения это залог не только эффективного снижения веса, но и гармоничное насыщение организма всеми необходимыми ему витаминами, веществами, элементами.
Правильное питание для похудения не является единственно верным средством, однако, имеет большое значение. Оградив себя от ежедневного переедания, поддерживая необходимую суточную калорийность можно существенно снизить вес, при этом обеспечить свой организм всем необходимым. Когда желудок не занят перевариванием лишней пищи, то у вас появляются силы на активный отдых, появляется желание прогуляться перед сном или поиграть с детьми. Здоровое питание это не только способ снижения веса, но и хорошая привычка, продляющая жизнь.
Для полноценного роста волосам и ногтям необходим жир, мышцам требуется белок, а мозг нуждается в углеводах. Другое дело – правильно их употреблять, учитывая потребности собственного тела. Поэтому современные диетологи категорически не рекомендуют увлекаться моно диетами, где отсутствует тот или иной элемент, преобладает другой. Так как правильно питаться, чтобы похудеть?
Раздельное питание, рецепты для похудения
В интернете активно пропагандируется раздельное питание, рецепты для похудения по такой системе можно найти на различных сайтах. В таком способе питания существует рациональное зерно, ведь некоторые продукты действительно сложно сочетаются между собой, но именно такое употребление вошло в привычку из детства.
Так не стоит к мясу подавать рис или картофель в качестве гарнира, как это принято во многих семьях, куда лучше в этом случае использовать овощи. А фрукты вообще являются самостоятельными продуктами, должны употребляться через 15-20 минут после принятия основного приема пищи. Но слишком фанатично разделять продукты тоже не стоит, в любом деле важен баланс.
Дробное питание для похудения
Дробное питание для похудения является ключевым моментом, и как ни странно это звучит, но чтоб снизить вес нужно регулярно питаться. Чтоб не попасть в вечернюю голодную ловушку, которая чаще всего является камнем преткновения на пути похудения, необходимо кушать часто, небольшими порциями, избегая чувства голода. Так вы оградите свой холодильник от внезапного набега и избавите себя от неминуемого чувства вины.
Продукты для похудения. Меню правильного питания
Что нужно есть, чтобы похудеть? В холодильнике лучше держать полезные продукты для похудения – кислые фрукты, овощи, нежирные кисломолочные продукты. Маринованные огурчики и салями, безусловно, одержат победу в неравной схватке с полезной пищей, поэтому лучше первое время вообще не держать их дома, а после формирования правильных пищевых привычек лучше хранить их на нижних полках, подальше от уровня глаз, так соблазн будет меньше.
Меню правильного питания для похудения можно составить самостоятельно, а можно обратиться за консультацией к диетологу. Ничуть не хуже с этой задачей справится эндокринолог, который может дать рекомендации по питанию, обратить внимание на предпочтительные продукты. Как правило, все специалисты советуют употреблять в пищу диетическое мясо птицы, рыбу, избегать приготовления в масле, так же имеет смысл ограничить употребление картофеля. Но эти рекомендации имеют смысл и в организации обычного здорового питания.
Меню для похудения не будет сильно отличаться от рациона обычного человека, который просто старается поддерживать себя в форме. Различие может состоять лишь в разнице суточной калорийности и меньшем употреблении простых углеводов.
Как питаться, чтобы похудеть и сохранить мышцы
Как питаться, чтобы похудеть и сохранить мышцы Автор: Тимко Илья — владыка всея сайта и фитнес-тренер.
Дата: 2012-02-10
Все статьи автора >
Эта проблема встаёт в основном перед более-менее опытными атлетами. Так как у новичков, как правило, в наличии только жир, и поэтому сохранять ещё нечего. Я имею в виду как мужчин, так и женщин. Независимо от пола при тренировке мышц увеличивается не только мышечная ткань, но и жировая. Такова человеческая физиология.
И вот, мышцы накачаны до желаемых размеров, но заботливый организм помимо мышц, отложил «немного жирка про запас». Человек налегает на низкокалорийные диеты и аэробную нагрузку и с ужасом замечает, что вместе с жиром уходят и мышцы. То есть похудеть-то получается, но совсем не так, как хотелось бы. Я думаю, что такая ситуация знакома многим.
Разумеется, что избавление от жира и сохранение мышц — процесс многоплановый, и строится не только на питании, но и на соответствующих тренировках. Можно просто продолжать качаться. А можно использовать специальные высокоинтенсивные тренировки (Комплекс тренировок по круговому методу и Комплекс упражнений для похудения). Но в этой статье я буду говорить только о принципах питания для достижения такого результата. Итак, к делу.
Принципы питания
Я не открою секрета, если скажу, что для того, чтобы ваш вес постепенно и планомерно снижался, необходимо потреблять примерно на 15% ккал меньше, чем вы тратите в сутки. При таком раскладе вы будете терять 3 – 5 кг в месяц. Больше и не нужно. Это отличная «скорость». Соответственно, чтобы набирать вес, нужно делать всё наоборот.
Вы можете воспользоваться различными калькуляторами (в том числе и на этом сайте), для того чтобы вычислить сколько энергии вы тратите и сколько потребляете. Но эти цифры не будут на 100% точны. Поэтому лучше достигать нужных значений опытным путём. Меняя постепенно рацион в количественном плане и следя за результатами. То есть употреблять изо дня в день примерно одинаковое количество еды. Если вес за неделю не упал на 1 – 2 кг, значит, немного урезать рацион. И так далее.
Но это был количественный аспект вопроса. Теперь поговорим о качественной стороне.
За сохранность мышечной ткани у нас отвечает белок. Чем вы больше его потребляете, тем легче удержать мышцы от распада. Смекаете, что к чему? Когда люди собираются худеть, они начинают меньше есть, вследствие чего потребляют меньше белка. Это одна из главных причин, почему вместе с жиром исчезают и мышцы. Ваша же задача:
Заменить часть пищи белком, но сделать это так, чтобы общая калорийность уменьшилась.
Если вы всё сделаете правильно, то на фоне недоедания в 10% — 15% вы будете потреблять достаточно белка для поддержания объёма ваших мышц. И постепенно, неделя за неделей, организм пустит «в расход» жировую ткань, не трогая при этом мышцы.
Практические советы
Самый простой способ, который я вижу, это приобрести протеин. Причём такой, где как можно больше белка (от 75%). Типа Syntrax: Whey Shake (77% белка), 100% Whey Gold Standard, или BioTech: Casein Fusion. И один из приёмов пищи (например, завтрак) заменять протеиновым коктейлем. Это вызовет снижение общего количества калорий и увеличение потребляемого количества протеина. Что касается остальной еды, то тут в крайности ударяться не стоит. Питайтесь как обычно, по возможности избегая лишних жиров и углеводов.
Ведь не забывайте, что вы ещё и тренируетесь (надеюсь). И недостаток тех самых жиров и углеводов очень плохо скажется на вашей спортивной форме. Ещё раз повторю, что без соответствующих тренировок вся эта диета не имеет никакого смысла. Но это уже совсем другая история…
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
- Сжигание жира с одновременным сохранением мышц
- Можно ли похудеть в тренажёрном зале?
- 12 правил для удержания достигнутого веса
- Практические советы по уменьшению калорийности питания
- Зачем и какие углеводы нужны при похудении?
Как питаться, чтобы похудеть
Принимая решение, перейти на новый тип питания необходимо учесть все его особенности, чтобы результат был эффективным.
Неправильное питание – одна из причин лишнего веса. Всего лишь изменив свой рацион, вы сможете снизить вес. Для этого необходимо уменьшить суточный калораж и заменить полезными продуктами вредные, то есть насыщенные быстрыми углеводами.
Подобрать для себя новый план питания не трудно. Трудно его придерживаться, так как необходимо более внимательно относиться к выбору продуктов, подсчету калорий, тратить больше времени на приготовление разных блюд, чтобы меню было разнообразным и не надоедало. Из-за этого зачастую теряется мотивация. Проблем добавляет и изменение графика приема пищи – нужно питаться по-новому, не пропуская завтраки, обеды, ужины. Нужно считать калории, тратить больше времени на приготовление, составлять меню на неделю – кажется, что перейти на правильное питание очень сложно. Но это не так.
Принципы питания
- Количество употребляемых калорий в течение дня должно соответствовать или быть меньше количества затраченных калорий.
- Добавить в рацион полезные продукты, исключив вредные.
- Питаться разнообразно.
- Соблюдать график приема пищи.
- Пить воду.
Основа питания
Правильное питание – это внимательное отношение к продуктам.
Полезные продуктыЛинейки Super Fit от Grow Food позволяет достичь результата в максимально короткие сроки. При этом вы каждый день будете питаться вкусно и разнообразно.
Организм должен получать витамины и микроэлементы, чтобы нормально функционировать. Поэтому важно есть продукты, которые хорошо усваиваются и не вызывают привыкания.
Это овощи, фрукты, рыба, нежирное мясо, орехи, масло, зелень – продукты с содержанием углеводов, клетчатки, антиоксидантов. Их нужно включить в рацион по максимуму. Ограничить употребление сахара, животных жиров, соли. И полностью избавиться от таких продуктов, как копчености, колбасы, жирные соусы, кондитерские изделия.
В их составе быстрые углеводы в сочетании с растительными и животными жирами (например, майонез), трансжиры (колбасы), соль и еще много того, что организму не нужно.
Похудеть, употребляя такие продукты, не получится. Соль задерживает воду в организме, а жир отложится на боках и животе, так как не успеет преобразоваться в энергию.
Если вы не можете отказаться от вредных продуктов, то есть альтернативное решение. Попробуйте обмануть мозг, заменив вредные продукты питания полезными, которые выглядят как «то, что нельзя», но изготовлены из натуральных ингредиентов.
Линейка Balance включает блюда с оптимальным сочетанием жиров, белков и углеводов и при этом они вкусные и полезные.
Полезные продукты – основа правильного питания
Частота приема пищиНа похудение влияет и режим питания. Рекомендуемый график – 4–5 раз в день небольшими порциями. Если вы будете есть то много, то мало, то часто, то редко, – вы заставите организм накапливать жир, вместо того чтобы его сжигать.
Если принимать пищу небольшими порциями в течение дня без длительных перерывов, то организму незачем делать жировые запасы и он все полученные калории будет перерабатывать в энергию.
Чтобы сэкономить время, мы рекомендуем подготовить питание сразу на несколько дней. Расфасовать по контейнерам и хранить в холодильнике.
Правильный режим питания – есть небольшими порциями и часто
Сколько пить воды и как правильно это делать
Вода помогает похудеть, так как запускает обменные процессы и разгоняет метаболизм. Медики подсчитали, что человеку нужно выпивать 30 мл воды на килограмм веса. В среднем это 1,5–2,5 литра в день, а если заменить кофе-брейки на стакан воды, то пользы будет еще больше.
Пить воду надо в течение дня, а не сразу залпом. Самые важные правила:
- пить маленькими глотками, не торопясь;
- утром натощак выпивать стакан воды минимум за полчаса до завтрака;
- за полчаса до еды выпивать полстакана-стакан воды;
- не пить во время и сразу после еды.
Суточная норма воды – 30 мл на килограмм веса
Н2: Сколько калорий нужно употреблять в день
Тут все индивидуально – зависит от образа жизни, физических нагрузок, сопутствующих заболеваний.
Специалисты Grow Food помогут вам подобрать нужную линейку питания под свои потребности
По усредненным данным, мужчине нужно 2 400 ккал/день, женщине достаточно 2 000 ккал. Но лучше рассчитать свою норму по принятой у диетологов формуле.
Сначала рассчитываем цифру основного обмена веществ.
Женщины: | Мужчины |
Основной обмен = 10*вес (кг) + 6,25*рост (см) – 5*возраст – 161 | Основной обмен = 10*вес (кг) + 6,25*рост (см) – 5*возраст +5 |
Теперь результат надо умножить на коэффициент, который соответствует вашему образу жизни.
Образ жизни | Коэффициент |
Малоподвижный | 1,2 |
Небольшая активность (физические нагрузки 1–2 дня в неделю) | 1,375 |
Средняя активность (физнагрузки 3–5 дней в неделю) | 1,55 |
Высокая активность (каждый день) | 1,725 |
Очень высокая активность (тренировки два раза в день, походы, физическая активность на работе) | 1,9 |
Это и будет ваша норма дневного калоража.
Пример: Наталья, менеджер, 35 лет, 67 кг, рост 165 см. Рассчитаем, сколько калорий ей нужно употреблять в день:
основной обмен: 10*67+6,25*165 − 5*35 − 161= 1365,25
Она – офисный работник, образ жизни малоподвижный, поэтому расход калорий
1365,25*1,2 = 1638,3
Чтобы поддерживать свой вес, Наталье нужно употреблять не больше, чем 1 638 калорий в день. А чтобы похудеть, норму дневного калоража надо уменьшить на 15–20 %.
1638,3 – 20 % = 1310,64 калории.
По этой формуле рассчитайте свое количество калорий в день. Не забудьте, что для похудения норму надо уменьшить на 15–20 %.
Основная проблема, с которой сталкиваются худеющие – разработка меню и подсчет калорий. Это занимает много времени и в результате становится причиной того, что человек снова переходит на обычное питание. Для тех, кто не готов считать сам, сегодня есть готовые решения.
Например, линейка рациона для тех, кто худеет, – Fit. Это разнообразное меню на неделю, общей калорийностью 1 200 ккал. Тем, кто хочет снизить калораж еще больше для достижения лучших результатов, подойдет линейка Super Fit на 1 000 ккал в день.
Нельзя уменьшать калораж резко – это стресс для организма. Есть безопасная граница калорийности – 1 200 ккал для женщин и 1 800 ккал для мужчин. Переступать ее без консультации с врачом-диетологом категорически не рекомендуем.
Линейки питания Grow Food учитывают и тот факт, что переход на новый тип питания может стать стрессом для организма. Например, меню на неделю линейки Fit включает в себя блюда с оптимальным для похудения количеством калорий. Но при этом вы получаете правильный и разнообразный рацион.
Подведем итог. При похудении мы рекомендуем соблюдать несколько основных несложных правил:
- Исключить из рациона вредные продукты.
- Есть небольшими порциями 4–5 раз в день.
- Пить воду. Утром натощак и за полчаса до еды.
- Рассчитать свой суточный калораж и постепенно уменьшать его.
- Подобрать готовое меню под свои потребности.
Super Fit — разнообразное и вкусное готовое меню всего на 1000 калорий в день.
Descargar Musica Как рассчитать свою норму калорий в день чтобы похудеть Все буде добре Выпуск 766 от 01 03 16 Gratis.
Как рассчитать свою норму калорий в день, чтобы похудеть – Все буде добре. Выпуск 766 от 01.03.16↓ Больше полезного ниже! ↓ ♥ Подпишитесь на наш Youtube канал! → youtube.com/user/VseBudeDobreUA?sub_confirmation=1 ♥ Мечтаете об идеальном весе? Его легко достичь, правильно рассчитав количество потребляемых калорий в день. Эта формула индивидуальная, зависит от вашего графика и темпа жизни. Вместе с тренером Анитой Луценко это можно сделать буквально за 3 минуты! ► Понравилось видео? Оставь нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями с соц сетях 🙂 Не понравилось? …
3 секрета, которые облегчат похудение! – Все буде добре. Выпуск 766 от 01.03.16
↓ Больше полезного ниже! ↓ ♥ Подпишитесь на наш Youtube канал! → youtube.com/user/VseBudeDobreUA?sub_confirmation=1 ♥ Хотите похудеть, но из-за зверского аппетита срываетесь раз за разом? Взять себя в руки и умерить потребление пищи вам помогут советы от наших экспертов — диетолога Светланы Фус, психолога Виктории Любаревич-Торховой и массажиста Елены Ткаченко. В чем их особенность, и какой результат уже успели на себе ощутить участницы 5 сезона шоу «Мастер-Шеф»: Елена Панкевич, Виктория Резник и Юлия Прокопенко, вы узнаете сегодня. ►…
Все буде добре Выпуск 766 от 01 03 16 Дневники похудения 92 дня до лета
Начинаем всеукраинское похудение. Всего за 92 дня мы должны стать стройными и грациозными. Делай с нами, делай как мы и у тебя все получится!
КАК Считать КАЛОРИИ Правила расчета КБЖУ
Приложение 10Levels Для iOS — bit.ly/10Levels_iOS Для Android — bit.ly/10Levels_Android 10levels.ru/ ——————————————————————————————————— КАК Считать КАЛОРИИ? Правила расчета КБЖУ! В этом видео доступно, простым языком, я объясню как правильно рассчитывать калорийность рациона , блюд. Кроме калорийности рациона научимся высчитывать бжу. Все это пригодится тебе в формировании правильного питания. Вы уже знаете, что для снижения веса нужно расходовать больше калорий, чем…
КАК СЧИТАТЬ КАЛОРИИ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ. ДНЕВНИК КАЛОРИЙ
Как я веду дневник калорий и для чего это нужно. Мой рацион наглядно на протяжении одного дня. Дневник калорий помогает выработать привычку сбалансированного здорового питания.
Как посчитать КАЛОРИИ для ПОХУДЕНИЯ Дефицит калорий
Как правильно рассчитать норму калорий для снижения лишнего веса? В этом вам поможет методика «10 дней», благодаря которой вы точно рассчитаете нужно количество калорий для похудения. Автор видео Максим Соколов: дипломированный фитнес-тренер и фитнес-нутрициолог. Если остались вопросы, то обязательно задавайте их в комментариях к выпуску. Мои социальные сети: instagram.com/maksim.sokolovv/ vk.com/maximsokolov
Как похудеть без подсчета калорий | Как считать калории | Что такое калории
Узнай почему не нужно считать калории. Как похудеть без подсчета калорий. Подписываться на канал youtube.com/channel/UCVtqy-O14paPKYD1IWRp8Qg?sub_confirmation=1 В данном видео диетолог, нутрициолог, специалист по коррекции пищевого поведения Алексей Кирилин рассказывает почему не нужно считать калории во время похудения. Как похудеть без подсчета калорий | Как считать калории | Что такое калории youtu.be/JODmpuTOA_8 А ты знаешь Что такое калории? Хочешь узнать как похудеть без подсчета калорий — смотри видео. Сколько калорий нужно в…
КБЖУ как рассчитать ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ и ДЛЯ НАБОРА МАССЫ 🥑 СОСТАВЬ ПРОГРАММУ САМ 👾МАРАФОН ДЕНЬ 3
Правильное питание для похудения . Как рассчитать кбжу . Как похудеть быстро . Сегодня грамотный расчет своей нормы кбжу и ккал с учетом лично твоих параметров. По которой ты сможешь составить программу питания для похудения или набора мышечной массы САМ! 💜 Приятного просмотра! ❤️ НЕ ЗАБУДЬ посмотреть остальные ролики : 1 ДЕНЬ марафона РПП — youtu.be/_0wSduC9w5o 2 ДЕНЬ Правильное Питание — youtu.be/lZ0bj4pEUPw Мой инстаграм — instagram.com/elenanesqvi/ Телеграм — telete.in/elenanesqvi или набери в поиске GET SHIT DONE МАРАФОН ДЛИТСЯ…
КАК РАССЧИТАТЬ КАЛОРИЙНОСТЬ И БЖУ для ПОХУДЕНИЯ | СКОЛЬКО НУЖНО ЕСТЬ, ЧТОБЫ ХУДЕТЬ
#СЧИТАЕМКАЛОРИИ #БЖУ Чтобы начать худеть нужно знать сколько калорий нам требуется для поддержания веса,а сколько для похудение. В видео я покажу как рассчитать для себя калорийность. А затем покажу как распределить бжу так,чтобы вы не только худели, но и не теряли мышцы. Именно соотношение БЖУ определяет, что вы будете терять в первую очередь жир или мышцы. В видео вы найдете все формулы для расчета своего бжу и ккал. Так же я покажу как рассчитать свою калорийность для поддержания веса и набора. Приятного просмотра)))) Найти…
БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ: ДЕНЬ 5 МЕНЮ 1500 ккал КАК посчитать ДЕФИЦИТ КАЛОРИЙ для СЕБЯ формула
БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН ПОХУДЕНИЯ: ДЕНЬ 5 МЕНЮ 1500 ккал КАК посчитать ДЕФИЦИТ КАЛОРИЙ для СЕБЯ формула? Как считать КАЛОРИИ youtube.com/watch?v=zDAu5GDi8jo Все о МАРАФОНЕ youtube.com/watch?v=eRM7At9mU28&t=407s МАРАФОН ДЕНЬ 1 youtube.com/watch?v=FZq7Pf8ajqw МАРАФОН ДЕНЬ 2 youtube.com/watch?v=43FU7masUrI&t=129s МАРАФОН ДЕНЬ 3 youtube.com/watch?v=RtwON2DziWg&t=12s МАРАФОН ДЕНЬ 4 youtube.com/watch?v=B1jsQ7LIUq4&t=1218s vkysnoe.pohudenie — промокод на скидку 10% на сайте itravi.ru/ и в инстаграм на аккаунте Микрозелень инстаграм …
КАК ПРАВИЛЬНО РАССЧИТАТЬ КАЛОРИИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Предыдущий ролик: youtu.be/LZYpcYklESo ГРУППА ВК: vk.com/topveryomin INSTAGRAM: instagram.com/veryomin/ Я В ВК: vk.com/veryomin ВТОРОЙ КАНАЛ: goo.gl/cSBlfs По вопросам рекламы: [email protected] И так, как правильно питаться мы уже знаем, теперь нам нужно сбросить лишние килограммы, а для этого нам нужно знать сколько калорий потреблять в день чтоб наш жир постепенно таял как снег весной.Ни для кого не секрет что для того чтоб наш организм начал сжигать жир нужно создать недостаток калорий. А как правильно рассчитать калории,…
КАЛОРИИ. ЧТО СТОИТ ЗНАТЬ КАЖДОМУ. НОРМА. РАСЧЕТ. БЖУ.
Как и обещала, ниже Формула Миффлина-Сан Жеора для расчета необходимого количества килокалорий (ккал) в сутки для каждого конкретного человека. • для мужчин: (10 x вес (кг) + 6.25 x рост (см) – 5 x возраст (г) + 5) x A; • для женщин: (10 x вес (кг) + 6.25 x рост (см) – 5 x возраст (г) – 161) x A. A – это уровень активности человека, его различают обычно по пяти степеням физических нагрузок в сутки: 1. Минимальная активность: A = 1,2. (до машины в лифте и в кроватку спать) 2. Слабая активность: A = 1,375. (передвигаетесь в основном…
Как рассчитать норму калорий в день
Как рассчитать норму калорий в день Расчет нормы калорий в день: подробная информация для худеющих и ведущих ЗОЖ. Как правильно рассчитать калории в сутки, необходимые для человека: суточная норма в среднем, формула расчета в процессе похудения. Источник: calenda.ru/poxudenie/rasscitat-normu-kalorij-v-den.html
Как нужно питаться чтобы похудеть и быть здоровым: полное руководство
На чтение 27 мин. Просмотров 1.3k.
Эта статья — полное и регулярно дополняемое руководство по здоровому питанию и питанию для похудения. Как нужно питаться, чтобы похудеть, что полезно для здоровья, что вредно, моральная подготовка к похудению, осознанное питание и три фактора, которые следует учесть, если вы хотите сбросить вес.
Может быть, врач вам сказал, что вам надо сбрасывать вес. Возможно, вы устали быть самым полным среди своих друзей и подруг. Возможно, вы часто болеете. Возможно, вы поправились во время беременности и хотите вернуть утраченную форму. Возможно, вы проснулись утром, посмотрели в зеркало и окончательно поняли, что наконец-то пришло время заняться собой – потому что дальше уже некуда.
Какими бы не были причины, по которым вы хотите измениться, знайте – вы не одни! Каждый день тысячи людей принимают решение начать правильно питаться и худеть… И каждый день эти люди сталкиваются с тем, что у них нет никаких идей по поводу того, как это делать и с чего начать? Как нужно питаться, чтобы похудеть и, самое главное, закрепить результат?
В интернете миллионы сайтов, в основном они советуют одно и то же, не углубляясь в вопрос. Ешь натуральные продукты, не ешь вредные, пей два литра воды, занимайся спортом и так далее. При это возникает множество вопросов:
- Какую диету выбрать, и почему многие говорят, что диеты не помогают?
- Нужно ли считать калории, и как правильно это делать?
- Как отказаться от сладкого и мучного, и что делать, если я никак не могу отказаться и постоянно срываюсь?
- Смогу ли я продержаться, если мои коллеги только и делают, что пьют чай с конфетами?
- Что делать, если постоянные праздники и походы в пиццерию не дают мне даже сосредоточиться на здоровой пище?
Специально для вас я написал это руководство, в котором постарался затронуть большинство вопросов о том, как нужно питаться, чтобы похудеть, и как нужно питаться, чтобы оставаться здоровым и энергичным. Эта статья передаёт мою жизненную философию относительно питания, и я надеюсь, что смогу вас вдохновить. Плюс здесь вы найдёте множество полезных ссылок на книги и другие ресурсы по похудению.
При написании руководства я предполагал, что вы, читатель, в первую очередь хотите привести в норму свою фигуру. Объедините эти сведения о питании с правильными тренировками, и вы получите крутой жиросжигающий комплекс.
Если у вас противоположный вопрос — как набрать вес, то вам будет интересна статья Можно ли набрать вес худому человеку и как это сделать? Но даже если у вас нет проблем с весом, полученные сведения помогут вам определиться с тем, как нужно питаться, чтобы оставаться здоровым.
Как нужно питаться, чтобы похудеть и быть здоровым: содержание
- Теория. Что такое натуральные продукты, что такое искусственные продукты.
- Перед тем, как приступать к практическим действиям: моральная подготовка
- Осознанное питание
- Прямой путь к похудению. Составляющая N1
- Качество калорий. Составляющая N2
- Гликемический индекс. Составляющая N3
- Подводим итоги. Три способа правильно питаться, чтобы похудеть
Как нужно правильно питаться, чтобы похудеть? Термины и философия питания сайта «Активный образ жизни»
Если бы я хотел выразить всё, что думаю по поводу правильного питания, одним предложением, то получилось бы следующее:
Ешьте максимально натуральные и избегайте искусственные продукты
Давайте определимся с терминами.
Натуральные и искусственные продукты
В России нет официального ГОСТа или другого документа, дающего определение «натуральности» продукта. Слово «натуральный» происходит от латинского слова naturalis — естественный, природный. Принято считать, что натуральные продукты — это продукты, которые мы употребляем в неизменном виде или после щадящей обработки.
Мясо, рыба, овощи, фрукты, орехи — это всё натуральные продукты.
Продукт, не являющийся натуральным, называют «переработанным», «обработанным» или «искусственным». Я буду придерживаться последнего определения. Искусственные продукты — продукты, как правило, состоящие из нескольких компонентов и прошедшие серьёзную обработку, часто в промышленных условиях. Если вы видите в составе продукта список из нескольких компонентов, то скорее всего, это искусственный продукт.
Нельзя привести длинный список компонентов на яблоке, потому что это яблоко. Это натуральный продукт, оно попадает в ваш рот в том же виде, в котором растёт. Если же вы в составе находите «краситель», «консервант», «эмульгатор» и другие подобные слова, видите буквенные индексы Е, то это явно переработанный, искусственный продукт.
Натуральные продукты можно есть в естественном виде (яблоко) или же в обработанном (жаренное мясо). Искусственные продукты также проходят обработку. Но это разные виды обработки.
Не зря я написал, что натуральный продукт проходит щадящую обработку. Что это такое, проще всего представить, если вспомнить, что вы можете сделать с продуктом на своей кухне. В 99% случаев это механическая, термическая или химическая обработка.
Механическая обработка — это разрезание, измельчение, отбивание продукта. Если вы провернули мясо в мясорубке и получили фарш, то он не станет менее натуральным и не приобретёт какие-то вредные свойства.
Термическая обработка — воздействие температуры. Пожарить, сварить, запечь.
Химическая обработка — это не использование химикатов, как можно подумать, а использование химических процессов. Маринование, квашение, консервация, вяление.
С термической и химической обработкой не всё так просто. Эти варианты обработки также являются щадящими, но меняют свойства продукта, который перестаёт быть натуральным. Но! Есть продукты, которые в принципе нельзя есть без термообработки, например, мясо или грибы, и в дальнейшем обработанные таким образом продукты я тоже буду называть в ряду натуральных, но с оговоркой. Как правило, продукты, прошедшие термообработку, теряют часть полезных свойств и могут приобретать вредные.
Искусственные продукты подвергают куда более серьёзной обработке. Это цикл из нескольких операций, включающих в себя и механическую, и термическую, и химическую обработку. Поэтому такие продукты называются «продуктами, прошедшими промышленную переработку», то есть прошедшими целый цикл.
Вот, для примера, как готовят шоколадный батончик «Сникерс». В нём четыре компонента: арахис, нуга, шоколад и карамель, каждый из которых проходит свой цикл:
- Из смеси кукурузного или глюкозного сиропа, сахара и яичных белков готовится нуга. Специальный аппарат смешивает и взбивает все три ингредиента.
- Часть арахиса измельчается и добавляется в нугу вместе с арахисовым маслом.
- Полученная масса нагревается до 165 градусов, а затем пропускается через холодные металлические валики, благодаря чему нуга приобретает пластичность.
- Другая часть арахиса обжаривается и смешивается с карамелью. Затем эта масса так же охлаждается.
- После этого на специальном автомате арахис с карамелью укладывается поверх нуги.
- Полученная смесь отправляется в рефрижератор, ещё сильнее охлаждается, а затем разрезается на отдельные батончики.
- Шоколад смешивается с сухим молоком, нагревается и растапливается. Каждый из батончиков заливается горячим шоколадом.
Плюс на определённых этапов в компоненты «смеси» попадают соль, растительный жир, ароматизаторы, эмульгаторы и другие компоненты.
Вот видео не про сникерс, но про то, как делают шоколад в целом. Оцените, насколько сложный процесс.
Бывает так, что вроде бы продукт производится из натуральных компонентов, но на проверку оказывается искусственным. Хотите пример? Магазинная колбаса, по идее, должна делаться из мяса, но на деле мяса там мало (или вообще нет). Зато есть много сои, крахмала и эмульсии — перемолотой каши из кусков кожи, костей, и прочих отходов. А ещё фостфаты и нитрит натрия. А ещё, говорят, туда добавляют опилки и туалетную бумагу.
И это не лучшее топливо для вашего тела
Булочки, десерты, чудо-творожки, фаст-фуд и прочие творения химической промышленности не имеют практически ничего общего с тем питанием, которое является правильным «топливом» для вашего тела.
Мы не заправляем машины подсолнечным маслом или водой, потому что знаем, что это безумие – она просто не будет ездить. И вместе с тем, мы закидываем в себя такое «топливо», что существуем только благодаря невероятной живучести нашего организма. Но рано или поздно организм, как и любой другой чётко отлаженный механизм начинает давать сбои, а мы начинаем удивляться, откуда берётся лишний вес, почему мы хуже выглядим и чаще болеем. Сотни тысяч лет организм наших предков приспосабливался к натуральной пище, и за несколько сотен лет технологической революции его не переделать под обработанную пищу.
Итак, если вы хотите избавиться от лишнего веса, привести своё тело в норму и наладить здорвоье, то 80% успеха заключается том, чтобы правильно питаться. И это не преувеличение – что бы вы не делали в плане здоровья, вы не достигнете успеха, если не следите за тем, что едите, и в каких количествах. Оставшиеся 20% — вести активный образ жизни.
Перед тем, как приступать к практическим действиям: моральная подготовка
Как я уже сказал, в основе здорового питания лежит одно простое правило: вы должны есть больше натуральной пищи и меньше — искусственной.
В этом правиле нет ничего нового или революционного. Как нужно питаться, чтобы похудеть или чтобы стать более здоровым? Есть простые натуральные продукты и не еть всякий шлак.
Это логично и понятно, и всё же у нас всегда находится какая-то причина не соблюдать его – отпуск, каникулы, запарка на работе, нет денег, душа не лежит, религия запрещает, марсиане украли и так далее. Иили же просто вы считаете, что не сможете жить без определенных продуктов (подсказка: вы сможете!)
Но, чтобы осуществить задуманное, вам надо создать для себя такие условия, в которых вы сможете держаться выбранного курса. Настроиться морально. А от правильного настроя зависит многое, очень многое.
Моральный настрой на соблюдение правильного питания
Каждый из нас мечтает о чуде, и мы хотим похудеть:
- Быстро!
- Навсегда!
- И без вреда для здоровья!
Эти желания создают благодатную почву для хитрых создателей средств для похудения, диет и систем. Но волшебную таблетку пока ещё не изобрели, и всё это чудо-похудение просто не работает, а то и вредит организму.
А что работает?
Искусство маленьких шагов, которые приводят к грандиозным результатам. Вы можете похудеть, внеся изменения в своё питание, но прежде вы должны для себя определить, какова будет вероятность успеха в зависимости от размеров и количества этих изменений.
Некоторые люди сразу способны на многое – они готовы перетряхнуть свой план питания и придерживаться его в любое время и в любых условиях. Другим, наоборот, нужны аккуратные, точечные воздействия, потому что, начав изменять всё и сразу, они способны продержаться лишь несколько дней, а потом нервы не выдерживают, и наступает ЖОР. Очень важно найти этот хрупкий баланс, и если вы знаете, что у вас есть сильная пищевая зависимость, то не рискуйте и ступайте очень осторожно – иначе вес будет расти, а здоровье – падать.
Выбор за вами. Вам нужно определить:
- Насколько сильно вы хотите перемен?
- Сколько килограммов вы предполагаете сбросить?
- Насколько быстро вы хотите сбросить вес? До отпуска? До лета? До «когда-нибудь?»
- Насколько вероятно, что вы будете придерживаться этих изменений?
Ответив на эти четыре вопроса, вы сможете понять, насколько успешными будут ваши старания. Поставьте цели не просто так, а по методике, которую я описывал здесь, чтобы оперировать конкретными цифрами, а не просто «хочу похудеть».
Говоря языком компьютерных игр, вы должны определить для себя уровень сложности. На «сложном» уровне у вас не будет права на ошибку или отступление, но и результат будет быстрым и впечатляющим. Если вы выберете «лёгкий» уровень, то это займёт больше времени, но вы потратите меньше нервов и сил.
Главное, не переусердствуйте. Видя первые положительные изменения, очень хочется броситься в бой с утроенной силой. Именно здесь и таится главная опасность, потому что любые перегрузки повышают вероятность провала до 100%. Будьте аккуратны!
Осознанное питание
Если вы хотите питаться здоровой пищей, потому что вам кто-то это посоветовал, или же вы прочитали об этом в книжке, ну, или просто потому, что это «правильно» и «так надо»… То у вас ничего не получится. И всё потому, что каждый день отказа от любимой, пусть и вредной, но такой вкусной еды будет похож на пытку.
Вместо этого воспринимайте изменения в своём питании как маленькие шаги на пути к лучшей жизни. Вы не едите вредные продукты не из-за того, что хотите помереть с голоду, а только в целях поддержания здоровья, избавления от лишнего веса и возможности подать хороший пример своим детям. Это называется осознанное питание.
Нет ничего вкуснее, чем прекрасное самочувствие
Тони Роббинс
Как мы знаем из фильма «Матрица», у вас всегда есть выбор: красная таблетка или синяя. Продолжать питаться искусственными продуктами, которые вредят вашему здоровью, но приносят баснословные прибыли их производителям, или же перестать делать это и есть нормальную пищу.
Но есть проблема.
Люди, которым нужно похудеть, делятся на два типа:
1. Те, кто не может похудеть из-за того, что не знает, как нужно питаться, чтобы похудеть.
2. Те, кто всё знает, но не может преодолеть свою пищевую зависимость.
Эта статья — о том, как нужно питаться, чтобы похудеть, но не о том, как провести настройки в голове и преодолеть зависимость. Если же у вас зависимость, то есть, вы много раз пытались перейти на здоровое питание или сесть на диету, но срывались, то вы, вероятно, из людей второго типа.
Что тут можно посоветовать?
Первое — и лучшее. Обратитесь к психотерапевту, в идеале — специалисту конкретно по пищевой зависимости. Да, возможно, это сложно и дорого, но это самый короткий путь к похудению в вашем случае.
Второе — если нет возможности работать с психотерапевтом. Займитесь самообразованием. Есть как минимум одна книга, которую должен прочитать любой человек, подозревающий или знающий, что у него пищевая зависимость.
Это книга Светланы Бронниковой «Интуитивное питание»
Ссылка на книгу «Интуитивное питание» на Озон.ру
Как нужно питаться, чтобы похудеть: прямой путь
Отлично! Теперь мы полностью готовы начать вносить в свой образ питания полезные изменения, но пока не совсем определились с тем, что это будут за изменения, и как их нужно вносить.
Все учили математику? Замечательно. Запоминаем базовое равенство:
0,5 кг жира ~ 3500 калорий
Я буду далее говорить именно про «калории», потому что так удобнее, на самом же деле это килокалории.
Разделив число калорий на 7 дней, мы получим 500 калорий в день. Это значит, что если мы хотим потерять за неделю полкило жировых отложений, то за день нам нужно съедать на 500 калорий меньше, или же сжигать на 500 калорий больше, чем обычно.
Обычно – это значит, нормальный режим питания, при котором мы не набираем и не теряем вес. Если же вы медленно, но верно поправляетесь, то попробуйте рассчитать свою суточную дозу калорий с помощью специальных калькуляторов. Узнать свою рекомендуемую суточную норму калорий можно здесь.
Возвращаясь к 500 калориям, скажу, что оптимальнее всего будет, если вы совместите оба действия – и урезание, и сжигание. На самом деле сжечь 500 калорий с помощью физических упражнений намного труднее, чем удержаться от приёма этих 500 калорий с пищей.
Например, чтобы получить 500 ккал, нужно съесть шоколадку.
Чтобы сжечь 500 ккал, нужно час бежать со скоростью 8 км/ч или столько же времени ездить на коньках.
Поэтому, для начала, давайте остановимся на том, что нам надо уменьшить суточную калорийность пищи на 500 калорий.
“Но как?”
Хороший вопрос, спасибо, что спросили.
Потратьте 3-4 дня на отслеживание того, сколько калорий вы получаете с пищей. В отличие от популярных систем, вроде «следящих за весом» или «кремлёвской диеты», вам не нужно будет постоянно вести счёт калорий, но сейчас нам нужно заложить базу. Поэтому потратьте на это дело несколько дней и узнайте, сколько вы съедаете.
Под «отслеживанием» я имею в виду скрупулёзный подсчёт калорий, содержащихся в КАЖДОМ продукте, который вы съедаете. В счёт идёт всё – и чашечка чая с ложкой сахара, и перекус конфеткой, которой вас угостила коллега, и майонез в составе салата. Считаем ВСЁ!
Как посчитать ВСЕ калории?
Подсчёт калорий вручную – дело небыстрое и муторное, поэтому я советую вам использовать специальные сервисы. Мне нравится сервис MyFitnessPal — в нём огромное количество продуктов, продающихся в России, благодаря чему вам не придётся вручную искать на упаковке данные о калорийности и содержанию белков, жиров и углеводов. Достаточно указать блюдо или продукт, и в 95% случаев оно там будет.
Второй вариант, не хуже первого — сервис Fatsecret. О том, как работать с фатсикретом, я писал здесь.
Пример профиля на fatsecret (не мой)Уверен, вы удивитесь полученным цифрам. По крайней мере, я, в своё время, будучи на пике своего обжорства, получил такой результат, который шокировал меня до глубины души и стал основной мотивацией к похудению. Я понял, что я, пардон, жру не просто много, а очень много.
Это было маленькое лирическое отступление, а теперь я расскажу, что делать дальше. Итак, вы прожили несколько дней «под прицелом» калькулятора калорий и теперь представляете свою среднюю суточную норму. Для того чтобы потерять полкило, вам нужно отклониться от нормы на 500 калорий. А 500 калорий – как мы уже знаем — это плитка шоколада. Или 70г сливочного масла.
Почему 500, а не 2500?
Если же вы захотите форсировать процесс, и урезать дневную норму не на 500, а на большее число калорий в день, то можете столкнуться с проблемой, описанной выше. Ваш желудок и ваш мозг, как и мышцы, остро нуждаются в тренировке, и любое резкое изменение питания введёт их в состояние стресса. Как минимум, вы сорвётесь через несколько дней (а то и часов), как максимум, заработаете проблемы с пищеварением.
Именно поэтому я и советую вам продвигаться к цели небольшими шагами, постепенно приучая организм к новым нагрузкам. Разумеется, 500 – тоже число ориентировочное, кому-то и 1000 будет плёвым делом, а для кого-то и 500 – адовой пыткой.
Работа с калориями – простейший метод способ как нужно питаться, чтобы похудеть и сделать себе стройную фигуру. Да, это нудновато, но кто говорил, что будет просто?
Здесь работает закон сохранения энергии – чем меньше ты получил калорий, тем меньше их отложилось в жировые депо, и тем больше их оттуда ушло на нужды организма. Если ты получил меньше, чем потратил – ты худеешь, если больше – полнеешь. Получается, что можно есть любую пищу, достаточно лишь не превышать определённую цифру. Именно этот способ активно рекламируют всяческие «специалисты» и «гуру» по похудению, обычно начинающие, представляя его в каком-то собственном оформлении. И он работает!
Вы спросите: «А к чему тогда все эти разговоры о натуральной и искусственной пище?»
Всё дело в том, что помимо количества на ваше состояние влияет и качество пищи. Быть стройным, но вялым и больным – согласитесь, не лучший выбор. Все мы хотим быть здоровыми и бодрыми.
Качество калорий
Теперь, когда вы узнали, сколько калорий вы употребляете и сколько можете урезать, вы можете начать работу над удалением лишних килограммов. Но это всего лишь один шаг в правильном направлении. Возможно, вы удивитесь, но 2000 калорий, полученных из овсяного печенья, по качеству совершенно отличаются от 2000 калорий, которые вы возьмёте из свежих фруктов и овощей.
Перефразируя известную рекламу:
Не все калории одинаково полезны!!!
Ваше тело усваивает разные типы питательных веществ по-разному, используя их для реализации разнообразных функций: наращивания мышечной массы, транспортировки энергии, подпитки органов или сохранения энергии в виде жира про запас. Давайте посмотрим, из чего состоит любой пищевой продукт.
Любой продукт состоит из макронутриентов и микронутриентов. Микронутриенты – витамины и минералы, выполняют множество полезных функций, но подробно говорить о них сейчас мы не будем. Достаточно лишь знать, что в натуральных продуктах их много, и это полезно для здоровья, а в искусственных их минимум или вообще нет. А вот макронутриенты – белки, жиры и углеводы – разберём подробно.
Белки
Когда вы выполняете физические упражнения, ваши мускулы разрушаются, а белки используются для того, чтобы починить их и подготовить к более высоким нагрузкам. Белок является строительным материалом вашего организма и основой ферментов, запускающих все химические реакции. Соответственно, это самая важная составляющая любого приёма пищи – без материалов новый дом не построишь, сломанный – не починишь. Считается, что оптимальная дневная доза белка для обычного человека составляет один-два грамма на килограмм веса в зависимости от физических нагрузок.
Источники белков – это соевые и бобовые культуры, орехи, семена, мясо, рыба, яйца, молочные продукты и морепродукты.
Углеводы
Углеводы, поступающие с пищей, в организме преобразуются в глюкозу (сахар), которая обеспечивает энергией все органы и системы. Углеводы бывают «быстрыми» («простыми») или «медленными» («сложными»), в зависимости от того, в течение какого времени они снабжают организм энергией.
Быстрые углеводы содержатся во фруктах, молоке, некоторых видах овощей, мёде и во всех сладких искусственных продуктах. Это глюкоза, сахароза, фруктоза и другие. Медленные – в зерновых, бобовых (кроме сои), картофеле, кукурузе (в основном, крахмал), а так же в печени и мышечной ткани животных (гликоген).
Если у вас обычный рацион городского жителя, и вы не занимаетесь активными видами спорта, то могу предположить, что вы съедаете намного больше углеводов, чем требуется вашему организму. А избыток углеводов, в основном вредных, опять же, по закону сохранения энергии приводит к тому, что они начинают накапливаться в виде жировых отложений.
Жиры
Жиры, наверное, самый недооценённый компонент в вашей диете. У них очень много полезных функций, и перечислять в этой и без того длинной статье я не вижу смысла. Они обеспечивают нормальное функционирование клеток, способствуют всасыванию витаминов, входят в состав гормонов, дают чувство насыщения пищей, и многое, многое другое.
Наличие жиров в пище крайне важно для вашего организма. Жиры бывают насыщенные и ненасыщенные. Жиры бывают насыщенными и ненасыщенными. Источниками ненасыщенных жиров являются авокадо, растительные масла, орехи, некоторые виды рыбы. Насыщенные жиры содержатся в жирном мясе и молоке.
Существует серьёзное заблуждение относительно жиров, и об этом вы должны знать в первую очередь. Жир, содержащийся в вашей еде, не является главной причиной набора веса! В течение последних 40-50 лет бедный жир не пинал и не поносил только ленивый, причём реальных доказательств того, что именно употребление жира из пищи напрямую ведёт к полноте, не было. Именно из-за этого, кстати, и появились все эти «обезжиренные» и «с пониженным содержанием жира» продукты. Люди избегают жира любой ценой, и при этом в нашей стране полных людей с каждым годом становится всё больше.
И лишать себя жиров – значит, лишать себя здоровья.
Ненасыщенные жиры не откладываются в виде жировых отложений, насыщенные имеют такое свойство. В комбинации с простыми углеводами насыщенные жиры становятся настоящей «антипохудательной» бомбой, и их нужно избегать любой ценой. И, всё же, насыщенные жиры не являются основной причиной, по которой люди набирают лишние килограммы – они обычно поступают не в таких количествах, как главные злодеи.
Хорошую аналогию провёл Олег Терн в своей книге «Скафандр для души». Белки – это кирпичи для построения нашего дома-организма. Углеводы – это электричество, которое обеспечивает работу всех систем, а его запас хранится на складе в батареях. Жиры – это дерево, которое можно использовать и как стройматериал (но строго для определённых нужд), и как альтернативный вид топлива, а так же для других полезных дел.
Так что же на самом деле приводит к появлению лишнего жира, если не жиры?
Простые (рафинированные) углеводы
Они «срабатывают» очень быстро (недаром их называют быстрыми углеводами) и имеют низкую питательную ценность. Употребление в пищу продуктов, содержащих простые углеводы, моментально повышает уровень сахара в крови. Для его снижения организм (а если точнее, то поджелудочная железа) вырабатывает гормон инсулин, который снижает уровень сахара и превращает его в жир. Процесс происходит так резко, что очень быстро возникает чувство голода и снова хочется «сладенького». Именно поэтому чрезмерная любовь к сладостям приводит к ожирению и диабету 2-го типа – поджелудочная просто перестаёт справляться с нагрузками.
Сложные углеводы такого воздействия не имеют. Они усваиваются медленно, и не вызывают всплеска инсулина, и дают большее чувство сытости. Поэтому их считают полезными, а быстрые углеводы – разумеется, вредными.
Есть одно исключение из ряда «вредных» быстрых углеводов – это фрукты, которые, как известно, не вызывают ни полноты, ни диабета. Быстрые углеводы, которые в них содержатся – это фруктоза, которая не вызывает такого резкого инсулинового скачка, как глюкоза. Это и плюс, и минус — на фруктах тоже можно поправиться, как и на любом сахаре, и при похудении обычно советуют исключить из рациона тяжёлые фрукты, например бананы, а также фруктовые соки в больших количествах. К тому же, во фруктах содержится много витаминов и антиоксидантов, которые приносят здоровью неоценимую пользу. Так что спорный вопрос.
Советую вам посмотреть ещё одно занятное видео, в котором наглядно показывается, сколько сахара в виде углеводов в день съедает обычный ребёнок. Продукты, фигурирующие в этом ролике, американские, но если вы хоть раз были в супермаркете, то легко сможете подобрать к ним российские аналоги.
Ну а если вы хотите иметь более глубокое понимание процессов, происходящих в организме, то советую вам прочитать книгу Дугласа Грэма «Диета 80/10/10» (это прямая ссылка в формате PDF, сайт lovesurfing.ru).
Итак, если вы хотите начать избавляться от лишних килограммов с помощью здорового питания (а иначе и не получится), начните с того, что сведите к минимуму употребление быстрых углеводов, в основном содержащихся в искусственной магазинной пище.
Впрочем, есть одно полезное применение вредных быстрых углеводов: их можно есть перед тренировкой и после тренировки. Можете быть уверены, в этом случае они все пойдут «в топку» и дадут организму необходимую энергию.
Вообще, многие специалисты советуют свести употребление углеводов к минимуму. На этом принципе основаны разные диеты, к примеру, такие, как «Кремлёвская» или диета Пьера Дюкана. Но, как уже было сказано выше, столь серьёзная перемена, как исчезновение основного источника энергии, худеющий организм воспримет в штыки – и вы потерпите поражение, если не обладаете железной волей.
Поэтому я считаю такой вариант, во-первых, нарушающим баланс в организме, во-вторых, применимым только для тех, у кого имеется относительно сильная мотивация или волевые качества. К примеру, для бодибилдеров низкоуглеводка (или «сушка») является одним из обязательных этапов подготовки к соревнованиям.
Помните те четыре вопроса, которые мы задавали себе в разделе о моральной подготовке? Если вам нужно быстро сбросить вес к отпуску или к празднику, то вы можете использовать «безуглеводку», но, скорее всего, килограммы вернутся. Если же вам нужен стабильный результат, то откажитесь от вредных углеводов, постепенно заменяя их полезными, и не торопитесь. Рано или поздно вы избавитесь от вредных углеводов в рационе, и вес начнёт приходить в норму.
Гликемический индекс
В продолжение рассказа об углеводах нужно упомянуть ещё про одну штуку, которую необходимо учесть в формировании принципов здорового питания – это гликемический индекс продукта (ГИ). Дело в том, что продукты могут содержать в себе примерно одинаковое количество углеводов, но эти углеводы будут вести себя по разному, попадая в наше тело. ГИ – один из способов описать эту разницу, в данном случае отталкиваясь от влияния продукта на уровень глюкозы в крови. Чем выше это влияние, тем быстрее продукт усваивается, тем больше вырабатывается инсулина, и тем больше энергии откладывается в виде жира.
Для того, чтобы привести вес в норму и снизить риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, желательно есть как можно меньше продуктов с высоким ГИ.
ГИ выставляется по шкале от 1 до 100, где 100 соответствует реакции организма на чистую глюкозу, сопровождающейся максимальным выбросом инсулина, а 1 – минимальному влиянию на уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ являются более медленными (а значит, долговременными) источниками энергии, не вызывающими скачки инсулина и перевод энергии в жировые накопления.
Для определения ГИ того или иного продукта можно воспользоваться таблицами, которые можно легко найти в интернете. Мне, к примеру, нравится сервис на вот этом сайте (хотя я не являюсь сторонником метода Монтиньяка), и вот эти таблички на SportsWiki, но, возможно, вы найдёте что-то лучшее.
Обратите внимание, низкий ГИ никак не связан с размерами порций. К примеру, если ГИ арбуза равен 75, а ГИ горького шоколада равен 20, это не означает, что шоколад для похудения полезнее, чем арбуз. Дело в том, что значения ГИ того или иного продукта рассчитываются исходя из воздействия 50г чистых углеводов. Для того, чтобы набрать эти 50г, нужно съесть 125г шоколада или же целых 700г арбуза!
Как нужно питаться, чтобы похудеть: три способа
Итак, существует три базовых варианта сбросить вес путём изменения питания:
1. Основанный на количестве. Вы можете есть всё, что хотите, но при этом не выходя за рамки определённой дневной нормы калорий. Этот способ эффективно избавит вас от лишнего веса, но оптимальным для здоровья он не является, т.к. при этом вы не разделяете продукты на полезные и вредные.
Подходит: если вам сложно отказаться от любимых продуктов и не хочется кардинально менять образ питания.
2. Основанный на ограничении углеводов. Вы снижаете до минимума потребление углеводов или вообще отказываетесь от них на определённый период времени. Этот способ самый быстрый, но для здоровья он вреден, особенно если им злоупотреблять долгое время. При возврате к обычной пище после низкоуглеводки вес имеет привычку возвращаться.
Подходит: если вам нужно похудеть быстро и эффективно, но ненадолго.
Вот ещё несколько экстремальных способов быстро похудеть.
3. Основанный на качестве. Вы стараетесь есть только продукты с определённым составом (белков, жиров и углеводов), углеводосодержащие – с низким гликемическим индексом. Эти разрешённые продукты вы можете есть в любых количествах, не считая калорий. Это медленный, но более гармоничный способ.
Подходит: если вы готовы потратить время и отказаться от вредных продуктов в целях здоровья.
Моя диета, и вопросы, которые меня волнуют
Я стараюсь идти в ногу со временем и улавливать современные тенденции здорового питания. В этом блоге я часто пишу о пользе растительной пищи, и это неспроста: на данный момент (апрель 2015 года) мой рацион на 100% составляет веганская пища. Жена время от времени в шутку называет меня китайцем, т.к. я очень люблю рис и ем его довольно часто. Из других блюд – гречка, бобовые, разные овощные рагу, салаты. Люблю фрукты – мандарины, бананы, яблоки (но с детства не люблю апельсины).
О том, как я отказывался от тех или иных продуктов питания, я писал в статье из двух частей «Мои 12 шагов к здоровому образу жизни»: раз два
Большое влияние на мои взгляды оказали книги по сыроедению (в первую очередь, дневники Изюма), из-за чего я традиционно август провожу на сырой пище, а так же «Китайское исследование», спорное, но для меня достаточно убедительное, и автобиография вегана-ультрамарафонца Скотта Джурека.
Надеюсь, эта статья помогла вам в вопросе о том, как нужно питаться, чтобы похудеть и быть здоровым. Буду стараться дополнять её по мере приобретения новых знаний.
Текущая редакция статьи — июль 2018 года.
8 советов о том, как похудеть без диет и изнурительных тренировок
Сбалансированное питание – лучший путь к идеальной фигуре
Фото: pixabay.com
С помощью этих простых советов, подтвержденных учеными, можно сжечь лишние килограммы даже без голодания и физических упражнений.
Чтобы приблизиться к желаемому весу, больше не надо выбиваться из сил, пытаясь выполнить сотый подход на тренажере. И – о да! – можно забросить строгую диету с подсчетом каждой съеденной калории.
Методы, основанные на выводах ученых, способствуют хорошей фигуре и являются реальной альтернативой для тех, кто не очень любит спорт.
-
Белок – ключ к успеху. Исследование показало, что те, кто есть больше белка, потребляет в среднем на 441 калорию в день меньше без строгой диеты. Так что ешьте больше таких продуктов, как яйца, греческий йогурт или куриная грудка.
-
Выбирайте продукты и блюда, содержащие воду. Не только белки гарантируют, что вам будет легче бороться с чувством голода. Диетологи рекомендуют продукты с высоким содержанием воды. Те, кто начинает свою трапезу с салата или супа, быстрее утоляют голод и меньше едят основные блюда.
-
Больше пейте. Если вы выпиваете достаточно воды, то в целом будете есть меньше. Согласно исследованию, люди потребляли значительно меньше калорий, если выпивали пол-литра воды за час перед приемом пищи.
-
Не торопитесь за столом. Несколько исследований показали, что люди, которые едят быстро, рискуют набрать вес. А те, кто ест медленно и тщательно пережевывает пищу, быстрее насыщаются и, таким образом, приближаются к заветному похудению.
-
Не отвлекайтесь во время еды. Ученые доказали, что те, кто за столом, например, смотрят в смартфон, потребляют примерно на 10 процентов калорий больше, чем другие. Так что уберите свой телефон с обеденного стола, иначе рискуете набрать вес.
-
Перехитрите свой мозг. Используйте тарелки меньшего размера для нездоровой пищи. А для здорового питания выбирайте блюда большего размера. Этот прием убедит ваш мозг в том, что вы едите достаточно.
-
Больше спите и меньше волнуйтесь. Чтобы держать в норме вес, необходимо достаточно спать и избегать чрезмерного стресса. Однако если нарушать эти правила, возрастет тяга к нездоровой пище и риск ожирения.
-
Выберите орехи в качестве перекуса. Не тянитесь к сладкому или другому фастфуду во время перерывов между приемами пищи. Исследования показали, что орехи в качестве перекуса могут привести к уменьшению размера бедер.
Ранее «Кубанские новости» рассказали, какие привычки за завтраком мешают похудеть.
Как на самом деле выглядит план здорового похудения
Jose Luis Pelaez Inc / Blend Images / Thinkstock
Для людей, желающих похудеть, соблюдение очень низкокалорийной диеты может привести к быстрой потере веса в краткосрочной перспективе, но медленное и устойчивое побеждает в гонке по снижению веса. Самые успешные планы похудения сочетают диету, упражнения и поведенческую терапию. Поговорить с дипломированным диетологом-диетологом — хороший первый шаг.
Определите проблемные области
Ситуация у каждого человека разная, поэтому подход к похудению зависит от человека. Первый шаг — определить, что происходит. Вы делаете что-то, что увеличивает вероятность набора веса? Некоторые из этих вариантов поведения могут включать:
- Слишком много продуктов и напитков с добавлением сахара и твердых жиров
- Еда большими порциями
- Пропуск приема пищи
- Есть много еды вдали от дома
- Выпас калорийных закусок весь день
- Часто пьющие калорийные напитки
- Слишком много алкоголя
- Еда по эмоциональным причинам
- Прием пищи перед экраном, например мобильного устройства или телевизора
Внести изменения
В конечном счете, лучший способ похудеть — это изменить привычки, вызывающие лишний вес.Для достижения наилучших результатов выбирайте по одной привычке, которую нужно изменить. Например, попробуйте ограничить сладости и угощения, исключить жареную пищу или есть вне дома только один раз в неделю. Замените эти старые привычки новыми, например, пробуйте новые фрукты и овощи или выполняйте новые упражнения.
Следите за
Исследования показывают, что люди, которые самостоятельно следят за своим питанием, теряют больше веса и стараются не набирать его.
Собери все вместе
Если вы хотите достичь своих целей по снижению веса, отслеживание количества потребляемой пищи и регулярное взвешивание — это практичные методы похудения, основанные на образе жизни.Зарегистрированный диетолог-диетолог может помочь вам достичь ваших индивидуальных целей в отношении веса и оказать поддержку.
Рут Фрехман, MA, RDN, CPT, является сертифицированным персональным тренером ACE, автором и бывшим представителем Академии питания и диетологии.
Некоторые мифы о питании и физической активности
Вы ошеломлены ежедневными решениями о том, что есть, сколько есть, когда есть и сколько физической активности вам нужно, чтобы быть здоровым? Если это так, не расстраивайтесь, потому что вы не одиноки.При таком большом количестве вариантов и решений может быть трудно понять, что делать и какой информации можно доверять.
Эта информация может помочь вам изменить свои повседневные привычки в еде и физической активности, чтобы улучшить свое самочувствие и достичь или поддерживать здоровый вес.
Мифы о еде
Миф: Чтобы похудеть, нужно отказаться от всех любимых продуктов.
Факт: Вам не нужно отказываться от всех любимых блюд, когда вы пытаетесь похудеть.Небольшое количество любимой высококалорийной пищи может быть частью вашего плана похудания. Просто не забывайте отслеживать общее количество потребляемых калорий. Чтобы похудеть, вы должны сжигать больше калорий, чем потребляете с едой и напитками.
СОВЕТ: Ограничение калорийных продуктов может помочь вам похудеть. В Руководстве по питанию для американцев на 2015–2020 годы суточная потребность в калориях рассчитана с учетом возраста, пола и уровня физической активности человека.
Миф: Зерновые продукты, такие как хлеб, макаронные изделия и рис, вызывают ожирение.Вам следует избегать их при попытке похудеть.
Замена цельнозерновых продуктов рафинированными зерновыми полезнее и может помочь вам почувствовать себя сытым.Факт: Зерновые сами по себе не обязательно являются жирными или нездоровыми, хотя замена цельнозерновых продуктов рафинированными зерновыми полезнее и может помочь вам почувствовать себя сытым. Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют употреблять зерновые как часть плана здорового питания. По крайней мере, половина съедаемых вами зерен должна быть цельнозерновой.Примеры цельного зерна включают коричневый рис и цельнозерновой хлеб, крупы и макаронные изделия. Цельные зерна содержат железо, клетчатку и другие важные питательные вещества.
СОВЕТ: Попробуйте заменить рафинированный или белый хлеб цельнозерновым хлебом и рафинированную пасту цельнозерновой. Или добавляйте цельнозерновые продукты в смешанные блюда, например, коричневый вместо белого риса для жарки. Посетите ChooseMyPlate, чтобы узнать больше советов, которые помогут вам добавить цельнозерновые продукты в свой рацион.
Миф: Выбор продуктов, не содержащих глютен, поможет вам питаться более здоровой.
Факт: Продукты без глютена не более полезны для здоровья, если у вас нет целиакии или вы нечувствительны к глютену. Глютен — это белок, содержащийся в зернах пшеницы, ячменя и ржи. Медицинский работник может прописать план безглютенового питания для лечения людей, страдающих глютеновой болезнью или чувствительных к глютену. Если у вас нет этих проблем со здоровьем, но вы все равно избегаете глютена, вы можете не получить необходимые витамины, клетчатку и минералы. Безглютеновая диета не является диетой для похудания и не предназначена для похудания.
СОВЕТ: Прежде чем вы решите отказаться от целой группы продуктов, поговорите со своим врачом, если вы считаете, что у вас возникли проблемы после употребления продуктов или напитков с пшеницей, ячменем или рожью.
Миф: Вам следует избегать всех жиров, если вы пытаетесь быть здоровым или похудеть.
Факт: Вам не нужно избегать всех жиров, если вы пытаетесь улучшить свое здоровье или похудеть. Жир обеспечивает необходимые питательные вещества и должен быть важной частью здорового питания.Но поскольку жиры содержат больше калорий на грамм, чем белки, углеводы или «углеводы», вам необходимо ограничить количество жиров, чтобы избежать лишних калорий. Если вы пытаетесь похудеть, подумайте о том, чтобы есть небольшое количество пищи, содержащей полезные жиры, например авокадо, оливки или орехи. Вы также можете заменить цельножирный сыр или молоко более нежирными. Прочтите о порциях еды и о том, сколько еды вам хватит.
СОВЕТ: Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют потреблять менее 10 процентов дневных калорий из насыщенных жиров.Попробуйте сократить потребление твердой жирной пищи. Используйте в кулинарии оливковое масло вместо сливочного.
Миф: Молочные продукты вызывают ожирение и вредны для здоровья.
Факт: Молочные продукты являются важной пищевой группой, потому что они содержат белок, необходимый вашему организму для наращивания мышц и помощи органам, а также кальций для укрепления костей. В большинство молочных продуктов, таких как молоко и некоторые йогурты, добавлен витамин D, который помогает организму усваивать кальций, поскольку многие американцы не получают достаточного количества этих питательных веществ.Молочные продукты из обезжиренного или нежирного молока содержат меньше калорий, чем молочные продукты из цельного молока. Узнайте больше о молочной группе.
СОВЕТ: Взрослые должны есть 3 порции в день обезжиренных или нежирных молочных продуктов, включая молоко или молочные продукты, такие как йогурт и сыр, или обогащенные соевые напитки, как часть плана здорового питания. Если вы не можете переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молочных продуктах, выбирайте обогащенные соевые продукты, молочные продукты без лактозы или с низким содержанием лактозы или другие продукты и напитки с кальцием и витамином D:
- Кальций — напитки на основе сои или тофу, приготовленный с сульфатом кальция, консервированный лосось или темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста или капуста
- витамин D — злаки или напитки на основе сои
Миф: «Переход на вегетарианство» поможет вам похудеть и стать здоровее.
Некоторые исследования показывают, что здоровое вегетарианское питание может быть связано со снижением уровня ожирения.Факт: Некоторые исследования показывают, что план здорового вегетарианского питания или план питания, состоящий в основном из продуктов растительного происхождения, может быть связан с более низким уровнем ожирения, более низким кровяным давлением и снижением риска сердечных заболеваний. Но вегетарианство приведет к потере веса только в том случае, если вы уменьшите общее количество потребляемых калорий. Некоторые вегетарианцы могут выбирать продукты, которые могут привести к увеличению веса, например есть много продуктов с высоким содержанием сахара, жиров и калорий.
Употребление небольшого количества постного мяса также может быть частью здорового плана по снижению или поддержанию веса. В рекомендациях по питанию США на 2015-2020 годы содержится дополнительная информация о включении мяса в план здорового питания.
СОВЕТ: Если вы решите придерживаться вегетарианского плана питания, убедитесь, что вы получаете достаточно питательных веществ, необходимых вашему организму для здоровья. Прочтите «Советы по здоровому питанию для вегетарианцев» для получения дополнительной информации.
Не все вегетарианцы одинаковы.
Типы вегетарианских диет, используемых в Соединенных Штатах, могут сильно различаться.Например, веганы не употребляют никаких продуктов животного происхождения, включая молоко и яйца. Лакто-ово-вегетарианцы едят молоко и яйца вместе с растительной пищей. Некоторые люди придерживаются вегетарианского режима питания, но могут включать небольшое количество мяса, птицы или морепродуктов. Поговорите с зарегистрированным диетологом или медицинским работником, если вас беспокоит, обеспечивает ли ваш план питания все необходимые вам питательные вещества.
Мифы о физической активности
Миф: Физическая активность имеет значение только в том случае, если вы занимаетесь ею в течение длительного периода времени.
Факт: Вам не нужно вести активный образ жизни в течение длительного времени, чтобы получать регулярную физическую активность, рекомендованную в Руководстве по физической активности для американцев, 2-е издание (PDF, 14,2 МБ) , что составляет не менее 150 минут, или 2 часа 30 минут физической активности средней интенсивности каждую неделю. Пример активности средней интенсивности — быстрая ходьба. Вы можете распределить эти занятия на неделю и даже делать короткие 10-минутные всплески активности 3 раза в день 5 или более дней в неделю.
СОВЕТ: Найдите способы сделать свой день короткими периодами физической активности. На работе сделайте 10-минутный перерыв для ходьбы или «гуляйте», а не «сидя», если позволяет работа и график. Используйте лестницу вместо лифта или эскалатора. Выходите из автобуса на одну остановку раньше. Встретьтесь с другом на прогулке вместо еды.
Миф: Поднятие тяжестей — не лучший способ улучшить ваше здоровье или похудеть, потому что это заставит вас «набухнуть».
Делайте упражнения для укрепления мышц не реже двух раз в неделю.Факт: Поднятие тяжестей или выполнение других действий 2 или 3 дня в неделю, которые могут помочь вам нарастить сильные мышцы, такие как отжимания и некоторые виды йоги, не увеличат вашу массу. Только интенсивные силовые тренировки вместе с определенными генами могут построить большие мышцы. Как и другие виды физической активности, упражнения по укреплению мышц помогут улучшить ваше здоровье, а также могут помочь вам контролировать свой вес за счет увеличения количества сжигающих энергию мышц.
СОВЕТ: Использование больших резиновых лент или эспандеров, приседания, работа по дому или во дворе, которые заставляют вас поднимать или копать, могут помочь вам нарастить сильные мышцы.
Не сиди здесь просто так!
Американцы много времени проводят сидя: за столами, в машинах, перед компьютерами, телевизорами и другими электронными устройствами. Прекратите сидеть, вставая и двигаясь, даже если это занимает всего 10 минут за раз. Эти минуты будут складываться в течение дней и недель.
Клинические испытания
Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) и другие подразделения Национального института здоровья (NIH) проводят и поддерживают исследования многих заболеваний и состояний.
Что такое клинические испытания и подходят ли они вам?
Клинические испытания являются частью клинических исследований и лежат в основе всех достижений медицины. Клинические испытания ищут новые способы предотвращения, обнаружения или лечения заболеваний. Исследователи также используют клинические испытания для изучения других аспектов лечения, таких как улучшение качества жизни людей с хроническими заболеваниями. Узнайте, подходят ли вам клинические испытания.
Какие клинические испытания открыты?
Клинические испытания, которые в настоящее время открыты и набираются, можно посмотреть на сайте www.ClinicalTrials.gov.
Лучшая еда, чтобы похудеть и не чувствовать голод
Цельнозерновые и овощи наполнены утоляющей голод клетчаткой.
Не позволяйте голоду отвлекать ваши усилия по похудению. Выбирайте продукты, которые могут контролировать аппетит, чтобы упростить диету и повысить ваши шансы на успех. Лучшие продукты для похудения дольше сохраняют чувство сытости, обеспечивают полноценное питание и помогают поддерживать вес после завершения диеты.
Продукты с высоким содержанием пищевых волокон — одни из лучших продуктов для похудения. Они создают ощущение сытости, контролируют уровень сахара в крови, замедляя переваривание углеводов, снижают потребление калорий и поддерживают работу пищеварительного тракта. Хорошие низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки, включают бобы, чечевицу, горох, орехи, семена, овес, ячмень, отруби, цельнозерновые продукты, большинство овощей и цельные фрукты.
Чтобы обуздать аппетит, включайте постные источники белка в каждый прием пищи и перекус.Когда белок переваривается в тонком кишечнике, в ваш мозг отправляется химическое сообщение о прекращении еды, которое отключает аппетит. Белок также может повысить бдительность и энергию. Ешьте обезжиренные молочные продукты или молочные продукты с 1 процентным содержанием жира, курицу и индейку без кожи, яйца или заменители яиц, тофу, хумус, орехи, семена и бобы, чтобы контролировать аппетит во время похудения.
Вопреки распространенному мнению, диета с низким содержанием жиров не идеальна ни для похудания, ни для здоровья. Жир на самом деле усиливает ваши усилия по снижению веса, потому что он удовлетворяет аппетит и предотвращает переедание.Включите в свой рацион полезные для сердца, подавляющие голод мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры с продуктами, включая миндаль и другие виды орехов, семена подсолнечника и тыквы, оливковое масло и масло канолы, авокадо и жирную рыбу, такую как сардины, тунец и сельдь.
Углеводы с низким гликемическим индексом
Выбирайте углеводы с низким гликемическим индексом, чтобы контролировать чувство голода во время диеты. Гликемический индекс — это показатель того, насколько пища, содержащая углеводы, влияет на уровень сахара в крови и уровень инсулина.Продукты, которые сильно влияют на эти уровни — белый хлеб, белый рис, картофель, сладкие злаки и любые продукты, приготовленные из высокоочищенных зерен — вызывают скачок сахара в крови, а затем его падение, что усиливает чувство голода. Вместо этого контролируйте аппетит, употребляя цельнозерновые продукты, такие как овес, ячмень и коричневый рис. Ешьте хлеб, макароны и крупы из цельного зерна.
Продукты с низкой плотностью энергии
Продукты с низкой энергетической плотностью низкокалорийны, но имеют большой объем, поэтому вы можете есть больше и дольше чувствовать себя сытым.Вместо того, чтобы есть 1/4 стакана изюма, съешьте целую чашку винограда для равных калорий. Замените глазированный пончик 300 калорий на порцию хлопьев с отрубями с черникой и обезжиренным молоком и ломтик цельнозернового тоста с 1 чайной ложкой арахисового масла. Продукты с низкой энергетической плотностью потребляют больше времени, дольше удовлетворяют аппетит и содержат клетчатку и другие питательные вещества.
Чтобы похудеть, нужно потреблять меньше калорий, чем тратится. Определенные продукты могут помочь уменьшить чувство голода, в то время как вы ограничиваете потребление калорий.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, более сытные продукты часто содержат больше воды, белка или пищевых волокон и меньше жира. Пытаясь похудеть, ограничьте потребление нездоровой высококалорийной пищи, такой как сладости, рафинированное зерно и жирное мясо.
Салат-латук и другая зелень являются низкокалорийными источниками пищевых волокон. Чашка красного салата содержит всего 4 калории, а чашка зелени репы содержит 29 калорий и 5 граммов пищевых волокон, или 20 процентов дневной нормы для диеты, состоящей из 2000 калорий.Используйте сырую зелень, такую как салат ромэн, свежий шпинат, рукколу и смесь детской зелени, в качестве основы для салатов или добавляйте их в бутерброды, чтобы сделать вашу еду больше, не добавляя много калорий. Добавляйте шпинат, листовую капусту или капусту в супы, тушеные блюда и блюда из яиц или подавайте приготовленную на пару зелень в качестве низкокалорийного гарнира, чтобы завершить трапезу.
Используйте фрукты для экономии калорий
Среднее яблоко содержит 95 калорий и 4,4 грамма пищевых волокон, а средний апельсин — 62 калории и 3.1 грамм клетчатки. Низкая калорийность и большое количество воды и пищевых волокон во фруктах могут помочь вам похудеть. Подслащивайте йогурт, холодные хлопья или овсяные хлопья фруктами вместо сахара, так как они высококалорийны и содержат мало питательных веществ. Вы также можете сэкономить сотни калорий каждый раз, когда выбираете порцию фруктов или салата из свежих фруктов вместо калорийного десерта, такого как яблочный пирог или шоколадный торт.
Позвольте постным белкам подавить голод
Белок необходим не только для поддержания мышечной массы, но и снижает чувство голода.Белое мясо курицы и индейки без кожи, рыба, моллюски, нежирная говядина и свинина содержат много белка и мало жира. Включение источника белка в еду или закуску помогает дольше сохранять чувство сытости после еды, чтобы вы меньше проголодались перед следующим приемом пищи. Завтракайте нежирным фаршем из индейки и овощами, добавьте в салат жареные креветки или подайте на ужин жареную треску со спаржей.
Пусть орехи сохранят здоровье
По данным Института Лайнуса Полинга, люди, которые регулярно едят орехи и арахис, обычно весят меньше.Орехи и арахис содержат клетчатку, калий, витамин Е и ненасыщенные жиры, полезные для сердца. Чтобы не потреблять больше калорий, чем вы предполагаете, контролируйте размер порций, когда вы едите орехи и арахис. Унция содержит от 160 до 210 калорий. Добавьте грецкие орехи в зеленый салат с курицей, посыпьте жареную рыбу измельченными орехами пекан или возьмите на завтрак бутерброд с арахисовым маслом и цельнозерновой хлеб.
Фасоль с высоким содержанием белка и клетчатки и с низким содержанием жира. Они являются вариантами наполнения и могут помочь вам похудеть, а также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.Съешьте буррито из фасоли на обед, добавьте гарбанзо или фасоль в салаты, приготовьте вегетарианский фасоль чили с помидорами, болгарским перцем и луком или приготовьте суп из фасоли и овощей для низкокалорийного и сытного обеда.
Вы едите здоровую пищу, но при этом не худеете? Вот почему!
Если вы только начали свой путь в фитнесе, вы можете подумать, что делаете правильные шаги, питаясь здоровой пищей и занимаясь физическими упражнениями, но даже если вы едите хорошую и здоровую пищу, вы, возможно, не теряете вес.Это потому, что даже если вы едите здоровую пищу, если вы потребляете слишком много калорий с этой здоровой пищей, все равно невозможно похудеть.
Самый большой способ похудеть — это калории. Если вы едите меньше калорий, вы будете худеть независимо от того, какие продукты вы едите. Точно так же, если вы едите салаты и натуральные продукты, но не считаете калории, вы не похудеете. Даже есть эти чистые здоровые продукты, если они потребляются в слишком большом количестве, потеря веса невозможна.
Причина, по которой вы считаете калории, состоит в том, чтобы знать, сколько калорий вы сжигаете по сравнению с тем, сколько калорий вы получаете с пищей. Если ваше тело естественным образом сжигает больше калорий, чем вы получаете с пищей, вы худеете, и это биологически доказано. Следовательно, необходимо рассчитать свои поддерживающие калории, чтобы знать, сколько калорий вам нужно съесть, чтобы похудеть.
Еще одна ошибка, которую делают люди, — это полагаться на кардио и тренажерный зал, чтобы похудеть.Это действительно хорошая кардио-программа, которая может помочь похудеть, однако без правильной диеты, поддерживающей ваши тренировки, тренировки не имеют значения. Здоровая диета и снижение потребления калорий являются более важными факторами для похудения, а кардио-тренировки и тренировки в тренажерном зале должны быть дополнением к этой низкокалорийной диете.
Наконец, как только вы сосредоточитесь на снижении потребления калорий, необходимо поддерживать высокое потребление белка, чтобы не терять мышечную массу. Вы должны съедать около 1 грамма белка на фунт вашего веса, чтобы не терять мышечную массу при похудении.Употребляя достаточное количество белка, вы потеряете нужный вес в виде жира, но не потеряете мышечную массу.
Недостаточное количество белка — ошибка новичков, которая совершается очень часто. Это вызывает потерю мышечной массы и приводит к нездоровой диете. Поэтому, когда вы сидите на диете, выбирайте продукты с низким содержанием калорий и высоким содержанием белка, чтобы достичь наилучших результатов. Например, если вы весите 200 фунтов, вы должны получать около 200 граммов белка в день.
В заключение, два самых важных фактора в похудении — это количество потребляемых калорий и белка.Даже если вы едите здоровую пищу, важно отслеживать количество потребляемых калорий и белка, чтобы убедиться, что вы потребляете количество калорий, которое меньше, чем ваши калории для обслуживания, и вы получаете достаточно белка, чтобы не терять мышечную массу. В этом видео я подробно расскажу о том, почему вы можете правильно питаться и не видеть результатов, а также объясню важность калорийности и наличия достаточного количества белка в вашем рационе.
7 лучших продуктов для естественного похудения без диеты
Большинство людей считают, что низкокалорийные продукты помогают похудеть, и пытаются насытиться сельдереем.Но поскольку в нем почти нет питательных веществ, сам по себе сельдерей на самом деле не поможет вам оставаться сытым, и через несколько минут у вас появится соблазн потянуться за чипсами. Самый здоровый способ поддерживать потерю веса — есть больше овощей и фруктов с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, которые позволят вам дольше чувствовать сытость. Это включает в себя некоторые удивительные продукты, такие как грейпфрут, который, как было доказано, помогает вам ограничивать потребление калорий в течение всего дня.
Даже некоторые продукты, богатые калориями, например авокадо, подходят для похудания, поскольку они насыщают вас и поддерживают низкий уровень сахара в крови за счет поддержания уровня инсулина на уровне, близком к натощак. The Beet составил этот список из семи продуктов растительного происхождения, которые подходят для диет и помогут вам задействовать естественную способность вашего тела к снижению веса. Каждый из этих семи продуктов питания поможет вам чувствовать себя сытым, дольше и обеспечит вас большим количеством питательных веществ, чтобы вы дольше чувствовали себя сытым.Посмотрите идеальный салат, в котором все эти диетические продукты объединены в одно суперполезное блюдо.
Главное — есть продукты с высоким содержанием питательных веществ, которые помогают вашему организму поддерживать низкий уровень сахара в крови. Чтобы избежать диеты и похудеть естественным путем, придерживайтесь цельных растительных продуктов, богатых питательными веществами, и вы будете сыты, сыты и будете иметь больше энергии для сжигания калорий, а не для их хранения.
В следующий раз, когда вы будете в продуктовом магазине, добавьте эти 7 продуктов в корзину и ознакомьтесь с рецептами The Beet, чтобы найти креативные, простые в приготовлении и полезные для здоровья способы добавить их в вкусные блюда.
1. Ешьте авокадо, чтобы сжигать жир естественным путем.
Существует заблуждение, что жир в авокадо добавляет жир в ваше тело, но на самом деле авокадо — идеальная еда для похудения. Вкусный зеленый фрукт имеет плохую репутацию, так как один средний авокадо содержит 160 калорий и 15 граммов жира, но мононасыщенные жиры в авокадо на самом деле полезны и помогают вашему телу сжигать жир для получения энергии.В отличие от того, что есть такое же количество жира в пакете чипсов, уровень сахара в крови остается низким, и ваше тело учится сжигать жир в качестве топлива.
В исследовании, опубликованном Национальным институтом здравоохранения, исследователи объясняют: «Дело не только в сытости авокадо или мононенасыщенных жиров, но и в сахаре [в авокадо], называемом манногептулозой, и этот сахар помогает способ, которым ваше тело использует инсулин, [который] помогает снизить инсулинорезистентность ». По сути, авокадо — это идеальное сочетание жира, клетчатки и полезных цельных углеводов, которое сигнализирует вашему телу о необходимости сжигать больше жира естественным путем.
В исследовании, проведенном на лабораторных животных, эта специфическая молекула сахара оказывает такое же влияние на инсулин, как и голодание, а это означает, что ваше тело будет сжигать жир, как если бы вы были в периодическом голодании, даже если вы съели авокадо. Таким образом, этот фруктовый сахар имитирует уровень инсулина натощак, и чем ниже уровень инсулина, тем больше вы сжигаете жир.
Кроме того, употребление авокадо питает ваше тело растительным топливом, заставляя вас чувствовать сытость на срок до шести часов, в результате чего вы едите меньше еды в течение дня.
2. Листовая зелень и крестоцветные овощи содержат клетчатку и питательные вещества.
Капуста, шпинат, мангольд и другая листовая зелень — все с высоким содержанием клетчатки и чрезвычайно низким содержанием калорий, это простой способ добавить плотности вашей тарелке и ощущение сытости, при этом получая при этом важные питательные вещества. Сохраняя низкое количество калорий и употребляя крестоцветные овощи и листовую зелень с высоким содержанием воды и питательных веществ, вам удастся как утолить голод, так и эффективно похудеть, заключили исследователи в исследовании, опубликованном Национальным институтом здоровья .Употребление всего одной чашки листовых овощей, таких как листовая капуста или швейцарский мангольд, на прием пищи дает 4 грамма клетчатки, а в сочетании с растительным белком из нута или чечевицы, например, получается идеальный веганский тако для здорового похудения (используйте листья овощей в качестве обертки и не готовьте начинку с маслом).
Ваша мать была права, когда сказала: «Вам нужно закончить свою брокколи, прежде чем вы сможете съесть десерт», потому что крестоцветные овощи чрезвычайно богаты питательными веществами и, возможно, являются самыми полезными овощами для похудения.Другими примерами крестоцветных овощей являются цветная капуста (которая содержит 12 граммов пищевых волокон в одной чашке), капуста, которая содержит шесть калорий на чашку, и брюссельская капуста, которая содержит 38 калорий и три грамма белка на чашку. Капуста заслужила признание в похудании, когда она была основой диеты из капустных супов, которая была главной модой в 90-х годах, поскольку употребление капусты 24 часа в сутки 7 дней в неделю помогало людям терять до десяти фунтов в неделю. Вам не нужно идти на такие крайности, просто добавьте капусту в чередование вечерних овощей и не используйте масло, так как оно очень ароматное.
3. Вареный картофель помогает почувствовать сытость и избежать переедания.
Белый картофель из-за высокого содержания углеводов имеет плохую репутацию диетического продукта. Но правда в том, что вареный картофель полон питательных веществ и может помочь вам похудеть, заставляя вас чувствовать себя сытым дольше, если вы отказываетесь от масла, сливочного масла или сметаны, которые большинство людей намазывает сверху. В исследовании, которое измеряло уровень сытости различных продуктов, вареный картофель занял первое место, что означает, что он может насытить и оставить вас довольным, чтобы вы не переедали и не переедали.
В Интернете есть множество низкоуглеводных диет, которые не являются здоровыми или легкими для поддержания, и как только вы отказываетесь от диеты, вес возвращается. Кето-диета, например, представляет собой низкоуглеводную диету с высоким содержанием белка и не в пользу отварного картофеля, но другие люди, такие как шеф-повар AJ, похудели на 100 фунтов, съедая противоположность кето, и любят картофель.
Не бойтесь этого богатого питательными веществами овоща и добавьте свежий розмарин и немного соли в вареный картофель для восхитительного вкуса.
4. Фасоль и бобовые содержат чистый растительный белок.
Фасоль и бобовые, такие как чечевица, фасоль и нут, богаты клетчаткой и растительным белком, что позволяет дольше сохранять чувство сытости. Одно исследование объясняет: «Диета, которая регулярно включает бобовые, может помочь в контроле веса. Клетчатка, белок и медленно усваиваемые углеводы, содержащиеся в бобовых, могут помочь в чувстве насыщения». Кроме того, бобовые с высоким содержанием магния, такие как сушеные жареные бобы, бобы гарбанзо и соевые бобы, снижают уровень гормонов стресса и борются с депрессией.Добавляйте чечевицу и фасоль в салаты или тако на растительной основе, завернутые в листовую зелень, для здоровой и счастливой еды для похудения.
5. Перец чили помогает ускорить метаболизм.
Согласно исследованиям, перец чили, известный своим сильным жаром и ароматом, ускоряет метаболизм и сжигает жир. В большинстве случаев острая или горячая пища ускоряет ваш метаболизм, потому что она содержит соединение под названием капсаицин, которое нагревает тело и сжигает больше калорий — вы буквально нагреваетесь! Одно исследование пришло к выводу, что наблюдается «увеличение расхода энергии после еды, содержащей красный перец», что может помочь ускорить метаболизм.Другое исследование объясняет, что капсаицин может помочь снизить потребление калорий и жиров в целом (механизм, почему это происходит, не был объяснен, но, по некоторым данным, когда вы едите горячую пищу, вы едите меньше). Но убедитесь, что вы едите перец чили только изредка, потому что ваше тело может выработать толерантность к жаре, которая снижает полезные свойства, поскольку вы создаете толерантность к ним.
6. Семена чиа содержат больше всего клетчатки на унцию.
Хотя семена чиа очень крошечные, они на удивление богаты белком и клетчаткой и помогают похудеть.Семена чиа известны как один из лучших источников клетчатки: одна унция содержит 11 граммов клетчатки и 4 грамма растительного белка. Исследования показали, что диета, состоящая из 30 граммов клетчатки в день, помогает сбросить такой же вес, как и диета и ограничение калорий, поэтому добавляйте семена чиа в свой завтрак, чтобы начать здоровую и устойчивую потерю веса, и не беспокойтесь о сложных проблемах. диета.
Семена чиа обладают ограниченным вкусом, поэтому их можно посыпать практически всем, например, салатами, йогуртом, хлопьями, бутербродами, смузи или закусками из орехов и семян.Крошечные черные семена — это удобный способ добавить в пищу питательные вещества для здоровой и легкой потери веса.
7. Грейпфрут поможет вам есть меньше калорий.
Кислого цитруса в грейпфруте достаточно, чтобы прищуриться, но терпкий вкус стоит того, чтобы его попробовать. Грейпфрут известен как «фрукт для похудания», и многие диеты старой школы, такие как диета Скарсдейла, утверждали, что этот розовый цитрус поможет начать день и направить ваше тело на правильный путь. Совсем недавно исследователи изучали, что делает грейпфрут таким эффективным продуктом для похудания.В 12-недельном исследовании 91 участник с ожирением съел половину грейпфрута перед едой и потерял в среднем 3,5 фунта без каких-либо других изменений в их калориях или тренировках. Если вы съедите грейпфрут перед другими блюдами, это поможет вам почувствовать удовлетворение и потреблять меньше калорий.
Как приготовить идеальный салат из 7 продуктов, снижающих вес , что поможет вам есть меньшие порции и меньше калорий.
Основу салатника должны составлять листовые зеленые овощи, такие как шпинат или капуста. Чем темнее зеленый цвет, тем он, вероятно, более богат питательными веществами. Добавьте брокколи, брюссельскую капусту, цветную капусту, богатую витаминами и антиоксидантами, чтобы уменьшить воспаление в организме. Затем добавьте нежирный растительный белок, такой как фасоль и бобовые, чечевица и нут, которые также богаты клетчаткой. Нарежьте немного вареного картофеля, чтобы утолить тягу к углеводам, добавьте половину авокадо, нарезав ломтики или кубиками.
Вы также можете добавить в смесь немного мелко нарезанного перца чили, чтобы ускорить метаболизм и сжечь калории после еды.Разрежьте грейпфрут пополам и добавьте в смесь небольшие дольки, чтобы добавить прохладную цитрусовую кислоту, чтобы нейтрализовать жар от перца. Посыпьте щепоткой семян чиа безвкусный белок и клетчатку, чтобы завершить ваш здоровый шедевр и почувствовать полное удовлетворение.
Наряду с этими семью продуктами, полезными для похудения, ежедневно добавляйте больше движений в свой распорядок дня. Чтобы узнать о быстрых тонусах, посмотрите серию пятиминутных тренировок The Beet ‘ с Кэролайн Дайслер, которая помогает нарастить мышечную массу и ускорить метаболизм для более быстрой и здоровой потери веса.
При попытке похудеть утренние приемы пищи лучше, чем вечерние
Но по мере развития нашего понимания питания мы узнали, что прием пищи в начале дня может быть более благоприятным для похудания, в то время как прием пищи позже может помешать потеря веса — и по нескольким причинам.
Во-первых, ужин часто сопровождается бессмысленным перекусыванием. Подумайте, сколько раз вы могли потянуться за пригоршней кренделей, чипсов или M&M, когда смотрели телевизор или Netflix ночью.Вечера также могут быть заполнены неструктурированным временем, что означает, что еда может заполнить «пустоту»; Если вам скучно, легко побаловать себя жирной и сладкой пищей, когда вам не нужно сосредоточиваться на других задачах, таких как работа или поручения.
Чтобы быть ясным, чрезмерное потребление калорий в любое время дня приведет к увеличению веса. Но многие диетологи, в том числе и я, заметили, что клиенты чувствуют себя лучше, когда они потребляют большую часть своих калорий в начале дня. Таким образом, к вечеру они будут более сыты и с меньшей вероятностью будут злоупотреблять коробкой чипсов или печенья, несколькими ложками мороженого или несколькими стаканами вина.И еще есть тот факт, что дополнительные исследования показали, как наш организм реагирует на калории с предварительной загрузкой в часы бодрствования по сравнению с потреблением их позже.
Это связано со сложной наукой о циркадных ритмах — физических, психических и поведенческих изменениях в организме, которые следуют примерно 24-часовому циклу. Эти ритмы управляются главными биологическими часами в головном мозге, на которые в первую очередь влияет свет, и которые говорят другим «периферийным» часам в мышцах и органах, какое сейчас время суток.
Поскольку циркадные ритмы влияют на метаболизм калорий, углеводов и жиров в течение 24 часов, они могут помочь объяснить, почему прием пищи поздно вечером снижает скорость, с которой мы теряем вес, как показало исследование 2013 года.В исследовании приняли участие 420 участников с избыточным весом и ожирением, которые были разделены на две группы: те, кто ест рано и поздно. Те, кто раньше ел, обедали до 15:00, а поздние — после 15:00. Группа позднего обеда также ела низкокалорийные завтраки или пропускала завтрак чаще, чем те, кто рано ел.
В конце 20-недельного периода исследования те, кто поздно ел, теряли меньше веса по сравнению с теми, кто ел раньше (17 фунтов против 22 фунтов в среднем, соответственно) и теряли свой вес медленнее, несмотря на то, что обе группы ели приблизительно 1,400 калорий в день и потребляют такое же количество жиров, белков и углеводов.
Исследование показывает, что калории, которые мы сжигаем в результате переваривания, поглощения и метаболизма питательных веществ в пище, известное как термогенез, вызванный диетой, зависят от нашей циркадной системы и ниже на 8 p.м. чем в 8 часов утра
Чтобы применить это на практике, особенно если вы пытаетесь похудеть, постарайтесь максимально увеличить количество калорий. Не пропускайте завтрак и подумайте о том, что вы обычно едите на ужин в обеденное время. Представьте жареную рыбу или курицу с овощами и киноа. Затем, за ужином, съешьте половину того, что вы обычно потребляете, или подумайте о сокращении углеводов, чтобы сократить количество еды.
Работники, работающие в ночную смену, также могут получать пользу от приема пищи, синхронизированной с их циркадными ритмами.Они могут изменить время приема пищи, съев самую тяжелую пищу, когда просыпаются, около 15 или 16 часов, и легкий «завтрак» в конце рабочего дня, в 7 или 8 часов утра.
вы, вот совет, который хорошо сработал с моими клиентами: «Закрывайте кухню» каждый вечер в определенное время. Вы можете использовать свой смартфон, чтобы установить будильник, чтобы напомнить себе, когда пришло время. Затем расположитесь там, где холодильник не виден, и займитесь другими делами, которые отвлекут вас от еды, например, позвоните другу, почитайте журнал или книгу, полируйте ногти или примите ванну.
Лиза Дрейер — диетолог, автор и участник CNN, посвященный здоровью и питанию.
Как похудеть и не терять его | Правильно питайтесь 4, ваш тип — персонализированное питание D’Adamo
Лето в самом разгаре, и многие из нас ищут способы похудеть или сохранить здоровье. Если вы ветеран «диетических войн», вы уже знаете, что многие планы диеты работают хорошо в краткосрочной перспективе, но в конечном итоге терпят неудачу.Не говоря уже о том, что они просто не доставляют вам удовольствия.
Существует множество теорий о том, почему диеты не работают, в том числе отсутствие силы воли, плохой контроль порций или низкое соблюдение диеты. Но нелепо полагать, что 95 процентов людей, сидящих на диете, ленивы и немотивированы. Люди, сидящие на диете, — самые целеустремленные люди!
Единственное, что объединяет большинство диет, — это то, что они разработаны так, чтобы работать для всех. Но наши тела не такие. Фактически, наша индивидуальность — неотъемлемая часть нашего человеческого кода.И ключ к пониманию этого лежит в вашей группе крови.
Ключ к длительной потере веса
Долговременная потеря веса не должна быть недостижимой целью. Если вы едите в соответствии с биохимическим сценарием, который закодирован в вашей крови и ваших генах, вы МОЖЕТЕ похудеть. Вы также можете достичь такого уровня здоровья и физической формы, о котором вы даже не мечтали.
Ваш профиль ABO (ваша группа крови) может помочь вам понять, почему определенные продукты Right 4 Ваш Type и другие — нет.Он может предложить вам максимально персонализированное питание, а также понимание того, как лучше всего справиться со стрессом и спланировать стратегии для общего здоровья и благополучия.
Все дело в лектинах
Так как именно это работает? Что на самом деле означает ваша группа крови, когда речь идет о диете? На самом базовом уровне все дело в классе белков, известных как лектины.
Когда вы едите пищу, между этой пищей и вашей кровью происходит химическая реакция. Эта реакция — часть вашей генетической наследственности.Ваша пищеварительная система (а также ваша иммунная система) поддерживает «память» о продуктах, которые ели и адаптировались ваши предки по группе крови. И мы знаем это благодаря лектиновым белкам.
Лектины — это белки, содержащиеся в продуктах, которые мы едим. Они обладают агглютинирующими свойствами, то есть прикрепляются к другим организмам, в том числе к стенкам пищеварительного тракта. Когда вы едите пищу, несовместимую с вашей группой крови, лектины вместо того, чтобы перевариваться, прикрепляются к вашим тканям и клеткам, вызывая воспаление.Они могут даже проникать через слизистую оболочку кишечника и попадать в вашу кровеносную систему, что позволяет им наносить ущерб другим частям вашего тела. Вредные лектины, несовместимые с вашей группой крови, могут вызвать увеличение веса, снижение энергии и даже болезни.
Как мне персонализировать свою диету?
Основная цель индивидуального плана питания — прием пищи. Right 4 Your Type — избегать вредных лектинов. Основываясь на десятилетиях исследований, в книге «Диета по группе крови» конкретно указывается, какие продукты полезны для каждой группы крови, а также какие продукты следует избегать.Употребление в пищу полезных продуктов может даже восстановить уже нанесенное лектином повреждение, давая вашему организму шанс на самоисцеление.
Не знаете свою группу крови? Наш недорогой Оригинальный домашний набор для типирования крови прост в использовании и дает немедленные результаты. То, что раньше предполагало посещение врача в сочетании с медицинским обследованием, теперь может быть удобно выполнено дома. Знание своего типа — первый шаг к достижению оптимального веса, общего состояния здоровья и благополучия.
Лучшие продукты для похудания по группе крови
Как только вы узнаете свою группу крови, вы можете приступить к удалению Избегает и увеличивает Полезности в вашем рационе.Например, для людей с группой крови А красное мясо плохо переваривается и сохраняется в виде жира, тогда как соя улучшает метаболизм инсулина. Людям с группой крови O следует избегать употребления пшеницы, но на самом деле красное мясо полезно, поскольку оно способствует эффективному метаболизму.
Вот некоторые из лучших продуктов, которые мешают или помогают сбросить вес для каждой группы крови:
Примите 10-дневную диету по группе кровиКак только вы узнаете свою группу крови и узнаете, какие продукты Преимущества , Нейтральные или Избегает (полный список можно найти в Dr.Книга Питера Д’Адамо «Правильно питайтесь 4, ваш тип», его база данных о ценностях продуктов питания TypeBase или наше приложение «Диета по группе крови»), почему бы не начать свой индивидуальный план питания с 10-дневного задания? Это быстрый и простой способ проверить эффективность диеты по группе крови на себе.
Чего ожидать через 10 дней? Снижение веса от 1 до 5 фунтов, уменьшение окружности живота, меньшее вздутие живота после еды, уменьшение боли в суставах, увеличение энергии и уменьшение расстройства пищеварения. Вы будете на правильном пути к достижению оптимального веса и общего состояния здоровья.Загрузите информацию об испытании здесь или найдите более подробную информацию в пересмотренной и обновленной книге Eat Right 4 Your Type.
Что делать, если мне нужна дополнительная поддержка для похудания?Истинная потеря веса — это изменение образа жизни, которое начинается с изучения того, как ваше тело — и ваша группа крови — уникальным образом взаимодействует с едой, которую вы едите. По сути, индивидуальный план питания. Но иногда, особенно если вы употребляете вредные лектины в течение длительного времени и у вас есть повреждения, которые необходимо восстановить, добавки могут быть полезны.
Уникальная серия персональных добавок доктора Питера Д’Адамо дополняет ваши диетические изменения и помогает поддерживать здоровую потерю веса и поддерживать его. Персонализированный для каждой группы крови Пакеты для похудания помогают максимально снизить вес и повысить уровень энергии. Каждый пакет включает Deflect, который представляет собой добавку, разработанную для блокирования вредных лектинов, особенно полезную в тех случаях, когда Avoid неизбежен, и помогает восстановить существующие повреждения лектинов.
Многие люди обнаруживают, что они начинают следовать диете по группе крови с целью сбросить вес, но остаются, потому что никогда не чувствовали себя так хорошо. Когда повреждение лектином будет исцелено, и вы продолжите кормить свое тело продуктами, подходящими для вашей уникальной группы крови, вы сможете достичь уровня общего здоровья, о котором вы, возможно, никогда не думали.
.