Как диетически приготовить куриную грудку: Диетические рецепты куриной грудки от Шефмаркет

Усилий с вашей стороны почти никаких, а результат сногсшибательный. При этом получается вкуснейшее диетическое блюдо из куриной грудки, которое гарантированно понравится  всей семье.

Это рецепт здорового питания.

Как приготовить сочную куриную грудку

Ингредиенты:

• филе куриной грудки – 500 г.
• молоко – 500 г.
• соль, перец, приправы

Количество молока указано примерно. Вкус грудки получится интереснее, если использовать различные приправы – карри, молотый кардамон и т.д.

Чем жирнее молоко, тем вкуснее грудка. Со сливками получается и вовсе умопомрачительный вкус!

Приготовление:

• Моем грудку холодной водой. Отделяем филе от костей, получая две примерно одинаковые части. Если грудка большая, лучше ее филе поделить на 4 части. Полученное филе промокаем бумажным полотенцем, чтобы оно было сухим.
• Натираем филе солью, перцем, приправами, не жалея их. Кладем филе в пакет и оставляем на 1 час при комнатной температуре. Мясо за это время хорошо пропитается специями 
• Берем кастрюлю, наливаем туда молоко и кипятим его. Кастрюлю надо брать такую, чтобы молоко в ней полностью покрывало куриное филе. Обычно количество молока = массе куриного филе.
• Кладем в горячее молоко куриное филе, держим его на небольшом огне 1 минуту, после выключаем огонь 
• Накрываем кастрюлю крышкой и очень хорошо укутываем, чтобы тепло долго оставалось. Хорошо использовать плед или махровое полотенце. Томим филе минимум 2 часа, лучше еще больше. Благодаря длительному томлению, а не варке, мясо грудки становится нежным и сочным, оно впитывает в себя влагу, а не отдает ее, как при варке.
• После вынимаем грудки, перекладываем на блюдо, режем и подаем к столу. Со свежими овощами – это идеальное блюдо ПП 

Получается невероятно нежная и сочная куриная грудка, которую можно есть даже без салата, при этом будет совсем не сухо и очень вкусно.

Это блюдо не требует много времени, а результат всегда отменный, его невозможно испортить. Поэтому внесла его в копилку самых любимых.

Рецепт удобен тем, что грудки хороши как в теплом на второе, так и в холодном виде вместо колбасы для бутербродов.

Если не использовали блюдо сразу, оставьте грудки в молоке и поставьте кастрюлю с ними в холодильник, а после подогрейте содержимое, если нужно.

Из куриной грудки можно готовить разные вкусные и простые блюда, например:

– «Домашняя куриная ветчина – вкусный натуральный продукт»

–  «Оладьи из куриной грудки с кабачком и огуречным соусом»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить

Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!

*

Хочу этот сборник!

P.S. Кота попросили освободить гладильную доску. Недоволен

Куриная грудка с помидорами и сыром

Ольга Деккер

Добрый день, друзья!

Знаете, какое сегодня блюдо у нас в меню? Блюдо на все случаи жизни! : )

• Для праздничного стола оно подойдёт? Конечно, подойдёт!
• А для сытного обеда в будни? Тоже!
• Но главное — оно приведёт в восторг тех, кто для похудения идёт на жертвы! ; )

Ведь вместо жертв будет удовольствие! И доказательства того, что стать стройным, привлекательным и здоровым легко : )

Куриную грудку, запеченную с помидорами и сыром, вы приготовите запросто. Просто следуйте по моему  пошаговому рецепту…

А потом вам останется только одно: лично убедиться, что правильно худеть – очень вкусно ; )

Кроме того,  я расскажу вам о репчатом луке ТАКОЕ, чего вы ещё никогда, может быть, и не слышали!.. : )

Сейчас начнём, вот только сперва включим подходящую песню!

Музыка окрыляет

Например, замечательную композицию ERA «Ameno»…

Наслаждаемся мелодией, достаём нужные ингредиенты и сразу переходим к рецепту с фото. Итак, для диетического блюда из курицы нам понадобится…

Продукты:

Надеюсь, что всё нашлось – ведь состав очень доступный. 

А если так, значит, мне уже можно рассказывать, как приготовить такую вкуснятину? ; )

Ну, рассказываю…

Рецепт:

1. 1. Как вы уже поняли, сегодня мы берём бесспорно полезное мясо – куриное филе. Промоем его, подсушим и нарежем его на тоненькие кусочки. А затем накроем пищевой плёнкой и немного отобьём.

2. 2. Теперь к нарезанной и отбитой курице добавим взбитое яйцо. Следом посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.

   Если вы любите горчицу, то можно немного и её добавить к мясу – сейчас самое время : )

3. 3. Чем сейчас займёмся? Измельчением продуктов! : ) Всё очень просто. Лук режем кольцами, помидоры – кружочками, а сыр натрём на тёрке.

4. 4. Ура! Выходим на финишную прямую – осталось только выложить слои.

   Дно формы для запекания покрываем пергаментной бумагой и смазываем её маслом. Первый слой – курица, второй – лук

5. 5. третий – помидоры, четвертый — сметана и последний – сыр! : )

6. 6. Очерёдность слоёв в разных рецептах отличается. И не только из-за вкусов поваров.

   Например, если у вас нет пергамента, то лучше первым слоем уложить лук. Он защитит мясо от подгорания.

7. 7. Все слои выложены? Ну, значит, эту дружную компанию пора отправлять в духовку, разогретую до 180 ºС. : )

   Через 20-30 минут вкусная курочка будет готова и покрыта золотистой сырной корочкой! : )

Совсем скоро аппетитное запечённое блюдо появится на столе! И вам, наверное, хочется узнать, действительно ли оно получилось диетическим?

Уверена, что ваши ожидания оправдаются! Взгляните: вот его калорийность и бжу.

Количество имеет значение

В 100 граммах такого блюда – 101, 9 ккал!

• Белков – 11, 7 гр;
• Жиров – 4, 6 гр;
• Углеводов – 3,4 гр;

Ну, как? Разве не низкокалорийное? : )

По-моему, замечательный результат! Не зря же мы выбрали курицу, а майонез заменили сметаной.

Теперь главное – чтобы у нашего лёгкого кушанья и соседи на столе были подходящие ; )

Разумный выбор

Будет здорово, если вы предпочтёте

А знаете ли вы, сколько существует видов запеченного мяса с помидорами и сыром? Я, например, затрудняюсь даже примерно ответить… : )

Простор для фантазии

• Прежде всего, само мясо – его, в принципе, можно взять любое: свинину, говядину, баранину, утку, индейку, кролика, да хоть крокодила! ; )

• Можно добавить слои из кабачка или моркови, грибов или баклажанов, ананаса или груши. Мне все варианты кажутся интересными! А вам? : )

• Я только с картошкой не советую – из-за её простых углеводов : (

Зато мне очень нравится, что такое мясо можно приготовить и на сковороде. Нужно сложить в неё все слои, накрыть крышкой и держать на маленьком огне около часа. 

А в мультиварке в режиме «Выпечка» готовка займёт 30-40 минут ; )

Теперь нужно рассказать о луке. Помните, я обещала?

О пользе этого растения обычно вспоминают в связи с простудой и цингой. В луке, и правда, много витаминов и веществ с антибактериальными свойствами. Кстати, при простуде и гриппе можно не есть лук, а нарезать его дольками и вдыхать запах.

• Кроме того, лук — замечательный антиоксидант! Поэтому он хорошо влияет на кожу!
• А калий и кальций в его составе улучшают состояние волос, ногтей, сосудов и костей.
• К тому же, лук – одно из лучших средств для улучшения пищеварения!
• А ещё он хорошо действует на мужское здоровье, если вы понимаете, о чём я ; )

Надеюсь, вам пользу принесёт не только лук, но и мой сегодняшний рецепт : )

Не забудьте рассказать, понравилось ли вам такое мясо по-французски! И о своих вариантах этого блюда обязательно расскажите ; )

Здоровья вам и хорошей погоды!

Ольга Деккер.

P. S. Приобрести фигуру своей мечты на самом деле совсем несложно! ; )

Надо лишь больше бывать на свежем воздухе и пить чистую воду. А ещё вкусно кушать! Я не шучу. Моя программа снижения веса без голодовок и тренировок  – это множество полезных блюд, которые помогают худеть. Как – узнайте здесь.

P. P. S. Мечтаете о красивой одежде и восхищённых взглядах? Пытаетесь похудеть?

Я могу вам помочь. Подпишитесь ниже на мою страничку @olgadekker в Instagram, и тогда вы будете регулярно получать важные советы и рецепты вкусных диетических блюд ; )

Этой статьей стоит поделиться c друзьями:

33+ рецептов здоровой куриной грудки для похудения

Если вы не испытываете постоянного трепета перед универсальностью куриной грудки, эти рецепты откроют все, что действительно возможно. Ищете итальянское блюдо? Куриная пармия со шпинатом идеальна. Хотите китайскую еду? Попробуйте нашу курицу с апельсином. Даже куриное карри с помидорами и рисом с цветной капустой, если вы хотите добавить ароматы индийской кухни к своим обедам в будние дни.Независимо от кухни, наши рецепты здоровой куриной грудки с использованием проверенной куриной грудки помогут вам.

Некоторые из этих рецептов просто чудеса, а другие можно приготовить менее чем за 15 минут. Итак, пришло время попробовать. Вот рецептов здоровой куриной грудки , которых хватит на месячный ужин в будние дни.

А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Один из самых простых рецептов куриной грудки, который вы можете приготовить, — это просто положить курицу на бутерброд! Этот сэндвич с курицей на гриле придает героический вкус за счет использования чимичурри, соуса на основе аргентинских трав, который делает кожу обуви похожей на изысканные блюда, наряду с твердым поддерживающим составом из сладкого перца, острого сырого лука и перечной зелени.Удачи в поисках салата, не говоря уже о настоящем бутерброде, в ресторане на 310 калорий.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с соусом чимичурри.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Эта тайская классика (называемая gai pad grapow) получает свой аромат от перца чили, чеснока и свежих трав — источников питания, которые, как известно, ускоряют обмен веществ и борются с раком.Вместе они также дают ощущение полноценного вкуса, которое превосходит почти любое китайское жаркое в отделе здравоохранения.

Получите наш рецепт пряного тайского цыпленка с базиликом.

Комбинация греческого йогурта и половинки придает сочность соуса и прекрасную бархатистую текстуру, не утяжеляя ее в этом сливочно-грибном рецепте курицы.

Получите наш рецепт курицы со сливочными грибами.

Наша более легкая, более аутентичная версия покрывает курицу и шалфей слоем прошутто, который затем становится хрустящей кожицей, сохраняющей влажность курицы во время обжаривания. Брызги вина и куриного бульона прямо на сковороде превращаются в ваш 2-минутный соус. Это последнее доказательство того, почему рецепты куриной грудки зачастую лучше, чем проще.

Получите наш рецепт куриного скалоппина.

Наш сэндвич — это пряно-сладкое сочетание курицы в глазури терияки, сочного жареного ананаса и жареного перца халапеньо — сэндвич с курицей в завершение всех жирных сэндвичей с курицей.Доверьтесь нам: вы не пропустите жареные варианты, если попробуете эту сладкую и соленую комбинацию.

Получите наш рецепт пряно-сладкого сэндвича с курицей на гриле и ананасом.

Пироги с горшочком могут быть одним из любимых блюд в Америке, но нет ничего утешительного в блюде, которое может поглотить дневные калории, жир и натрий, как это делают многие рестораны. Мы избавляемся от закупоривающих артерии жиров, сокращаем калорийность более чем наполовину и предлагаем простой рецепт пирога с курицей, который вам обязательно понравится.

Получите наш рецепт пирога с курицей.

Куриные палочки в списке рецептов здоровых куриных грудок? Еще бы! Переключитесь на эту жареную в духовке версию раз в неделю, и вы потеряете 25 фунтов (и вы сократите 210 080 миллиграммов натрия) за год, продолжая при этом наслаждаться любимой детской едой. Наш сладкий и острый соус также усиливает вкус, так что вы получите приятный хруст от панировочных сухарей панко, а также вкус аромата.

Получите наш рецепт куриных пальчиков, запеченных в духовке с медовой горчицей и чипотле.

Наш рецепт куриного фахитас смело ароматизирован, богат овощами и белком и достаточно полезен, чтобы его можно было есть два раза в неделю. Это один из тех рецептов куриной грудки, который вам захочется готовить снова и снова.

Получите наш рецепт куриного фахитаса.

Да, вы, , можете насладиться рецептами здоровой куриной грудки, приготовленной из макаронных изделий! Мы отказались от сливок и приготовили базовый соус бешамель из муки, молока, масла и пармезана в нашей версии рецепта пасты Альфредо.Мы решили другой серьезный недостаток макарон Альфредо (то есть недостаток любого настоящего питания), добавив курицу, брокколи, грибы и, для удобства, вяленые на солнце помидоры.

Получите наш рецепт пасты «Альфредо» с курицей и овощами.

Вкусы могут быть экзотическими, но нежный вкус цыпленка, букет овощей и насыщенное кокосовое молоко будут удивительно знакомы по вкусу в этом тайском рецепте куриного карри.

Получите наш рецепт тайского карри с курицей.

В этом рецепте мы подаем курицу с чесночным шпинатом вместо пасты: она не только сокращает калории и значительно улучшает питание, но также добавляет пунш, который идеально сочетается с пикантной курицей.

Получите наш рецепт куриной пармеси со шпинатом.

В этом более полезном рецепте сэндвича с курицей буйвола мы остаемся верными вкусам, которые нравятся людям, обжаривая курицу в остром соусе и сливочном масле после приготовления на гриле, покрывая соусом из голубого сыра на основе йогурта, — но сумели сделать то, что нет. еще одно уже сделано: превратить курицу Буффало в полезную еду.

Получите наш рецепт жареного цыпленка буйвола и бутерброда с голубым сыром.

В этом рецепте запеченной куриной грудки вы запечете мясо с помидорами и каперсами, затем оливковое масло поливает курицу пикантным бульоном; это сохранит мясо влажным и, в конечном итоге, придаст ему как крупную текстурированную начинку, так и очень насыщенный соус, который можно полить по всей поверхности. Кроме того, вы сэкономите не только калории — вы сэкономите время на уборке!

Получите наш рецепт запеченной курицы с помидорами и каперсами в средиземноморском стиле.

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Обычно в этом рецепте куриного кордона блю фаршируют, панировку, а затем обжаривают во фритюре до подачи, но наше тестирование показало, что высокотемпературная духовка обеспечивает все, что мы хотим, без всех калорий, которых у нас нет. Если медовая горчица немного напоминает позолоту лилии, это так, но из 350 калорий на все блюдо, почему бы и нет?

Получите наш рецепт куриного кордона с медовой горчицей.

Наша версия курицы маргариты, блюдо, которое вы можете съесть на столе за 20 минут, содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), За вычетом всех добавленных калорий и долларов, потраченных на ест в ресторане.

Получите наш рецепт курицы Маргарита.

Рецепт панини с курицей будет проще: легкий и полезный намаз, например, песто, низкокалорийный сыр, например свежий моцц, и ​​слой нежирной курицы с белым мясом придают одинаковый вкус и вкусный хруст. доля калорий.

Получите наш рецепт куриного панини с соусом песто и перцем.

Чтобы осветлить блюда, не теряя вкуса, мы бросаем панировку (которая в любом случае становится мокрой под соусом) и обжариваем курицу, а не жарим ее. Ложка красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы завершают блюдо, но при этом не делают его округлым.

Получите наш рецепт пиццайоли с курицей .

Дрянное блюдо из курицы в ресторане (одно, вероятно, будет включать в себя бекон и заправку ранчо) испортит любой шанс, который у вас есть в хороший день еды.Тем не менее, примените те же самые привлекательные ароматы дома к хрустящей фаршированной куриной грудке, и вы останетесь невредимыми.

Получите наш рецепт фаршированной курицы.

Приготовление этого салата из банки Мэйсона занимает всего около 30 минут, и вы можете хранить его в холодильнике до трех дней. В этом случае дополнительное время сделает блюдо еще более ароматным, так как сок лайма, кинза и чеснок впитаются в курицу и киноа.

Получите наш рецепт мексиканской киноа и куриного салата.

Готовы поднять закуску на новый уровень? Этот рецепт шампуров с курицей гарам и масала отлично подойдет. Благодаря ароматной приправе эти куриные шашлычки совсем не простые.

Получите наш рецепт куриных шашлыков Гарам Масала с жареным на огне соусом Халапеньо.

Этот рецепт куриного тако сделан из жареного красного перца, что делает его более сладким тако, чем обычно ассоциируется с тако.Между жареным красным болгарским перцем и сальсой из сладкой кукурузы вы обнаружите, что наслаждаетесь сладким и соленым вкусом, когда откусываете одно из них.

Получите наш рецепт куриного тако с жареным красным перцем.

Ищете легкий семейный ужин, который можно было бы устроить вместе, чтобы быстро перекусить? Вот и рецепт фахитаса из курицы! Обеды на противнях — настоящие ценные бумаги для напряженных вечеров в будние дни. У них есть удобство раздачи, как в мультиварке, но на приготовление у них уходит всего около 30 минут (вместо того, чтобы ждать от четырех до восьми часов, чтобы приготовить еду!)

Получите наш рецепт куриной фахитас в листовой сковороде.

Нет ничего лучше дымящейся тарелки куриного супа с лапшой в холодный день, не так ли? Тем более, если его можно приготовить с минимальными усилиями! Этот рецепт куриного супа с лапшой в Crock-Pot — идеальное блюдо, чтобы согреть толпу в зимний день, и обязательно станет одним из ваших новых любимых рецептов здоровой куриной грудки.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Используя этот рецепт, вы можете приготовить куриный ужин на столе примерно за 30 минут.Не говоря уже о том, что вы будете использовать классические итальянские ингредиенты, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Это наша идея идеального здорового ужина в будние дни!

Получите наш рецепт куриной пиккаты.

Благодаря этому рецепту вам не нужно ждать, пока доставщик отведает апельсинового цыпленка прямо у себя дома! Кроме того, эта версия сокращает количество калорий в вашей обычной апельсиновой курице на вынос. Так что наслаждайтесь более здоровым взглядом на это классическое китайское блюдо на вынос с нашим простым в приготовлении рецептом апельсиновой курицы.

Получите наш рецепт апельсиновой курицы.

Ищете рецепты, чтобы приготовить на гриле, что — это не гамбургеры и хот-доги? Тебе повезло! Этот восхитительный рецепт куриного шашлыка тандури станет вашим любимым новым блюдом на гриле. Эти куриные шашлычки тандури, поданные с острым огуречным соусом раита, отлично подходят сами по себе или подаются в теплой пите.

Получите наш рецепт куриных шашлыков тандури с острым огурцом Райта.

Ищете что-нибудь по вкусу? Благодаря использованию в рецепте халапеньо, это куриное карри дает легкий толчок, но между сладостью кокосового молока и кислотностью измельченных помидоров этот рецепт томатного куриного карри является идеальным блюдом для ужина независимо от того, в какое время года вы дюйм

Получите наш рецепт карри с курицей в помидорах и рисом с цветной капустой.

Это идеальное блюдо для кето-диеты: куриные грудки, покрытые сыром моцарелла и соусом песто. Песто из базилика, оливкового масла, чеснока, сыра пармезан и кедровых орехов добавляет к обеду насыщенные, насыщающие и полезные для сердца ненасыщенные жиры.

Получите наш рецепт куриного песто.

Куриный суп с лапшой — идеальное блюдо, особенно в холодные месяцы. Мы сделали нашу специальную облегченную версию, заменив лапшу из цукини на обычную, что делает этот рецепт безглютеновым, палео и Whole30 одобренным.По сути, это самый полезный куриный суп с лапшой, который вы только могли съесть.

Получите наш рецепт куриного супа Zoodle.

Вместо того, чтобы жарить курицу на гриле, мы покрываем ее специями и запекаем в духовке, что сокращает время (вы можете одновременно готовить сельдерей, пока курица запекается в многозадачном режиме), а также означает, что вы можете легко готовить его круглый год.

Получите наш рецепт куриных шашлыков с рисом сельдерей.

Куриная марсала получила свое название благодаря вину марсала, которое используется для этого рецепта. Вино марсала для приготовления пищи легко купить в местном супермаркете или даже заказать несколько бутылок в Интернете. Он имеет коричневый цвет, что придает марсале из курицы Карраббы орехово-коричневый цвет, который вы знаете.

Получите наш рецепт Марсала с курицей.

Эта сливочная курица в Instant Pot отлично сочетается со всеми гарнирами к ужину.Если вам нужен низкоуглеводный вариант, подайте эту сливочную курицу с дополнительными овощами, такими как рис с цветной капустой и брокколи, запеченная с пармезаном. Для сбалансированного питания насладитесь этим цыпленком с жареной в духовке картофелем фри и жареной морковью.

Получите наш рецепт сливочного цыпленка быстрого приготовления со шпинатом.

Этот рецепт ультра хрустящей курицы, запеченной в духовке, начинается и заканчивается очень особенной кето-панировочной корочкой. Мы используем миндальную муку, измельченный миндаль и хлопья из полбы, чтобы создать уникальную хрустящую комбинацию, которая прекрасно ложится на маленькие кусочки курицы.В то время как во многих традиционных рецептах с хрустящей курицей используются кукурузные хлопья, в них меньше углеводов и они придают поджаренный ореховый вкус.

Получите наш рецепт хрустящего куриного попкорна с кето и острым айоли с чипотле.

Конечно, весело приготовить энчиладас на ужин, особенно если это означает приготовление наших куриных энчиладас с красным чили или энчиладас из куриного крота. Но на самом деле потратить время на наполнение и закатку энчиладас может оказаться утомительной работой для быстрого ужина в будние дни.Так почему бы вместо этого не приготовить запеканку с курицей энчилада прямо в мультиварке?

Получите наш рецепт запеканки Энчилада с курицей в мультиварке.

В этот рецепт не было добавлено никаких дополнительных овощей, поэтому рецепт с курицей и клецками в бочке с крекером просто включает эти два ингредиента. Медленно тушить в курином бульоне, а затем в густом сливочном соусе, этот рецепт — самый аутентичный способ приготовить курицу и клецки в бочке Cracker Barrel.

Получите наш рецепт курицы и пельменей в бочке с крекером.

Скучно готовить один и тот же рецепт курицы снова и снова? Не бойтесь, куриные маринады здесь! Эти восхитительные идеи маринада — идеальный способ сменить привычный рецепт куриной грудки, добавив всего несколько капель масла, уксуса, сока и т. Д. Добавьте несколько полезных гарниров, и вы легко сможете поужинать!

Получите наш рецепт 8 сочных маринадов из курицы.

73 Здоровые куриные рецепты для похудения

Несмотря на то, что существует множество доступных источников белка, от бобов и овощей до рыбы и говядины, курица на сегодняшний день является одним из самых популярных источников, и легко понять почему: она доступна по цене, ее легко приготовить и с меньшим содержанием жира, чем многие другие виды мяса.

Но вот дилемма: есть лишь определенное количество куриных грудок на гриле, которые вы можете съесть, прежде чем вам надоест и не обратится к более вкусным идеям, которые часто сопровождаются большой дозой нежелательных калорий. Вот почему мы выбрали некоторые из наших любимых рецептов низкокалорийной курицы из Eat This, Not That! архивов самых вкусных блюд из птицы, которые вы можете легко приготовить дома.

Добавьте некоторые из этих 73 рецептов здоровой курицы для похудения в свой еженедельный список и избавьтесь от куриной скуки раз и навсегда.Но прежде чем вы ознакомитесь с этими рецептами здорового ужина, вот несколько полезных советов, которые помогут вам убедиться, что ваш рецепт курицы идеален.

Как правильно хранить курицу в холодильнике?

«Вы хотите хранить курицу на дне холодильника, под любыми приготовленными или сырыми продуктами», — говорит Патрик Окс, корпоративный шеф-повар Pubblica Italiana и Dalia в отеле Celino. Если вы храните контейнер с остатками макарон под парой кусков красного мяса, вам определенно стоит передумать.Почему? Меньше всего вам нужно, чтобы сырые соки попадали в уже приготовленную пищу, потому что это может вызвать болезни пищевого происхождения.

Почему бы вам не мыть сырую курицу?

Мыть сырую курицу запрещено. Как Мередит Карозерс, специалист по технической информации Службы безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США, рассказала нам в предыдущей статье, что мытье сырого цыпленка в раковине увеличивает риск перекрестного заражения.

«Промывка куриного мяса может привести к распространению болезнетворных бактерий пищевого происхождения, таких как Salmonella или Campylobacter, на другие поверхности или посуду», — сказала она.«Если эти поверхности или посуду не очистить или продезинфицировать, это может распространиться на готовые к употреблению продукты и вызвать болезни пищевого происхождения».

Как узнать, испортилась ли сырая курица?

Шеф-повар HelloFresh, Клаудиа Сидоти, ранее сообщала нам в другой статье, что есть три основных признака, указывающих на то, что сырые куриные продукты испортились.

«Свежая сырая курица должна иметь розовый мясистый цвет. Когда она начинает портиться, цвет становится серым. Если цвет становится тусклее, вы должны использовать его немедленно», — сказала она.Как только мясо поседеет, выбросьте его!

Другой способ — понюхать. Если он издает сильный кислый запах, выньте его из холодильника и немедленно выбросьте на улицу.

В-третьих, шеф-повар посоветовал нам прикоснуться к мясу: «Сырая курица, естественно, имеет глянцевую слизистую текстуру. Однако, если слизь остается после ополаскивания под водой, скорее всего, она испортилась».

Как долго нужно мариновать курицу?

«В зависимости от того, сколько соли вы добавляете в маринад, лучше всего мариновать в течение нескольких дней.Я предпочитаю мариновать как минимум 24 часа, чтобы мясо по-настоящему проникло ароматом », — говорит Охс.

Стоит ли добавлять соль в маринад?

«Лично я предпочитаю добавлять соль в свой маринад, особенно для больших кусков мяса», — говорит Охс. «В зависимости от того, сколько соли вы используете в маринаде, это также ограничивает время его выдержки. Добавление соли позволяет равномерно приправить мясо».

СВЯЗАННЫЕ С: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Куриные рецепты для похудения, которые вы полюбите готовить

Курица настолько универсальна в приготовлении, но мы понимаем, что обычная курица может быстро состариться. Здесь мы собрали 73 лучших рецепта курицы для похудения для полного вкуса в каждом укусе. Вы больше никогда не вернетесь к нежному цыпленку!

А если вы любите готовить, ознакомьтесь с нашим списком 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Южане могут ворчать и ворчать по поводу пародии на «жареную» курицу, которую не готовят на больших сковородах с растопленным салом, но мы бы принесли эту хрустящую сочную птицу на церковный обед в Саванне, не моргнув глазом.Длительное замачивание в пахте с острым соусом смягчает и придает вкус мясу, а приправленный пряностями панко обеспечивает восхитительный хруст. Мы не будем заходить так далеко, чтобы сказать, что вы не почувствуете разницы (правильно обжаренная курица имеет глубину вкуса, которая простирается прямо до вашей души), но мы можем с уверенностью сказать, что эта курица попадает в точку.

Получите наш рецепт жареной курицы.

Это известный факт, что пироги с горшочком навсегда останутся одним из любимых продуктов для комфорта в Америке, но вы не хотите тратить весь день калорий, жира и натрия за один прием пищи, а это то, что в конечном итоге происходит во многих ресторанных представлениях.Мы придерживаемся противоположного подхода, сокращая количество калорий и жира в пироге, который вам все еще понравится.

Получите наш рецепт самого полезного пирога с курицей.

Используя этот рецепт, вы можете приготовить куриный ужин на столе примерно за 30 минут. Не говоря уже о том, что вы будете использовать классические итальянские ингредиенты, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Это наша идея идеального, здорового ужина в будние дни!

Получите наш рецепт куриной пиккаты.

В этой версии сокращается количество калорий в вашей обычной апельсиновой курице на вынос. Так что наслаждайтесь более здоровым взглядом на это классическое китайское блюдо на вынос с нашим простым в приготовлении рецептом апельсиновой курицы.

Получите наш рецепт более здоровой курицы с апельсином.

Есть что-то в запахе жареной курицы, картофеля и мускатной тыквы, что вызывает у вас ностальгию по осени. Это напоминает вам о свежих осенних днях, когда вы закутывались в свитера, потягивали теплый суп и наслаждались ароматным жареным.Этот жареный цыпленок с овощами, естественно, не содержит глютена и низкокалорийен.

Получите наш рецепт жареного цыпленка и овощей с осенними специями.

Это идеальный ужин в будние дни: куриные грудки, покрытые сыром моцарелла и соусом песто. Песто из базилика, оливкового масла, чеснока, сыра пармезан и кедровых орехов добавляет к обеду насыщенные, насыщающие и полезные для сердца ненасыщенные жиры. А острый кусочек рукколы, свежих помидоров и красного лука станет прекрасным дополнением к липкому топленому сырку.

Получите наш рецепт куриного песто с садовым салатом.

Нужно израсходовать остатки вареной курицы в холодильнике? Этот рецепт пиццы из урожая — идеальный способ сделать это! Эта пицца из урожая, смешанная с освежающим виноградом, фенхелем, козьим сыром и рукколой, не только вкусна, но и питательна.

Получите наш рецепт пиццы «Урожай» с курицей, виноградом и козьим сыром.

Мы используем миндальную муку, измельченный миндаль и хлопья из полбы, чтобы создать уникальную хрустящую комбинацию, которая прекрасно ложится на маленькие кусочки курицы.В то время как во многих традиционных рецептах с хрустящей курицей используются кукурузные хлопья, в них меньше углеводов и они придают поджаренный ореховый вкус.

Получите наш рецепт хрустящей курицы из попкорна с острым айоли из чипотле.

Ищете что-нибудь по вкусу? Благодаря использованию в рецепте халапеньо, это куриное карри дает легкий толчок, но между сладостью кокосового молока и кислотностью измельченных помидоров этот рецепт томатного карри с курицей — идеальное блюдо для ужина независимо от того, в какое время года вы в.

Получите наш рецепт карри с курицей в помидорах и рисом с цветной капустой.

Этот восхитительный рецепт куриного шашлыка тандури станет вашим любимым новым блюдом на гриле. Подаются с острым огуречным соусом раита, эти шашлычки отлично подходят сами по себе или подаются в теплом лаваше.

Получите наш рецепт куриных шашлыков тандури с острым огурцом Райта.

Нет ничего лучше дымящейся тарелки куриного супа с лапшой в холодный день, не так ли? Тем более, если его можно приготовить с минимальными усилиями! Этот рецепт куриного супа с лапшой в Crock-Pot — идеальное блюдо, чтобы согреть толпу в зимний день.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Большая миска рамена звучит как идеальное блюдо в холодную дождливую ночь, не так ли? Что ж, если вы палео, заказать тарелку рамена — не всегда вариант. Тем не менее, простой переход с лапши на лапшу из кабачков (также известный как зудл!) Может легко решить эту тягу к соленому рамену.

Получите наш рецепт Рамен из курицы с грибами шиитаке и шпинатом.

Что может быть вкуснее жареной курицы? Эта хрустящая, соленая вкусность, сочность мяса… вам не нужно много делать, чтобы приготовить вкусное блюдо. Но жареная курица часто богата калориями и жиром, поэтому ее не стоит есть регулярно. Однако, если вы все еще жаждете хрустящего мяса, вам понравится этот рецепт хрустящей курицы. Эта курица, запеченная в духовке, намного полезнее, чем обычная жареная еда.

Получите наш рецепт здоровой хрустящей куриной грудки.

Если есть одно блюдо, которое вы действительно должны освоить в своей мультиварке, то это перец чили. На самом деле нет ничего более утешительного, чем теплый, огненный перец чили, и мы нашли способ привнести уникальный вкус в классическое блюдо, по-настоящему улучшив базовый перец чили с добавлением тыквы и курицы.

Получите наш рецепт медленного приготовления с курицей и тыквой с чили.

По этому рецепту куриных крылышек, обжаренных на воздухе, получаются нежные крылышки с хрустящей корочкой, выдерживающие даже кунжутно-соевую глазурь.Нет ни жидкого теста, ни чана с маслом — только хрустящая курица в остром соусе.

Получите наш рецепт куриных крылышек для фритюрницы с кунжутом, соей и чесноком.

Гениальность получения целого цыпленка-гриль в том, что его можно использовать во множестве различных вкусовых профилей и блюд — это как чистый холст, наполненный белком. Это упрощенная версия культового блюда, которая будет готова примерно через 30 минут (но такая же сытная, как и оригинал).

Получите наш рецепт запеканки с курицей и пармезой.

Готовы поднять закуску на новый уровень? Этот рецепт шампуров с курицей гарам и масала отлично подойдет. Благодаря ароматной приправе эти куриные шашлычки совсем не простые.

Получите наш рецепт куриных шашлыков Гарам Масала с жареным на огне соусом Халапеньо.

Самый простой способ убедиться, что вы едите здоровый ужин, — это спланировать наперед.Вы можете сделать приготовление еды еще проще, купив курицу-гриль и используя ее разными способами, чтобы приготовить питательную тарелку.

Получите наш рецепт салата из курицы, капусты и белой фасоли на гриле.

Получите наш рецепт запеченного цыпленка сальсы.

Скучно готовить один и тот же рецепт курицы снова и снова? Не бойтесь, куриные маринады здесь! Эти восхитительные идеи маринада — идеальный способ изменить привычный распорядок дня с курицей, добавив несколько капель масла, уксуса, сока и т. Д.Добавьте несколько полезных гарниров, и вы легко сможете поужинать!

Получите наши рецепты для 8 куриных маринадов.

Иногда просто хочется классического блюда, и оно не может быть более классическим, чем крылышки Буффало. Эта версия не жареная, как большинство крылышек, а вместо этого представляет собой запеченную версию, которая значительно снижает содержание жира. Это также проще, дешевле (без масла для жарки) и вкуснее.

Получите наш рецепт запеченных огненных крыльев буйвола.

СВЯЗАННЫЕ С: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Настоящая мексиканская еда может быть невероятно полезной, поскольку блюда обычно состоят из множества свежих продуктов и нежирных белков. Эти энчилады не только легче приготовить, чем американизированные версии, которые подают в большинстве ресторанов, но они также вкуснее и содержат меньше калорий, оставаясь верными своим корням.

Получите наш рецепт энчиладас из куриного крота.

Если вы закажете тарелку начо в ресторане, вы, скорее всего, получите сырые чипсы из тортильи, тонущие в сыре, сметане и жирном говяжьем фарше. Эта версия гарантирует, что каждый чипс будет равномерно покрыт белковой курицей и богатой клетчаткой фасолью, а также достаточным количеством сальсы, сметаны и сыра с добавлением лайма, чтобы у вас слюнки текут.

Получите наш рецепт начос из курицы и черной фасоли.

Это обычное ресторанное блюдо из курицы, которое вы обычно найдете с добавлением сыра, бекона и заправки ранчо, разрушая любой выстрел, который у вас есть в хороший день еды. Примените те же самые привлекательные ароматы дома к хрустящей фаршированной куриной грудке, наполненной овощами и кедровыми орехами, и вы останетесь невредимыми.

Получите наш рецепт самой хрустящей фаршированной курицы.

Это один сэндвич с курицей, который нельзя купить в местных магазинах! Он приносит массу аромата благодаря соусу чимичурри, в который его заправляют.А вместе с прочным поддерживающим составом из сладкого перца, острого сырого лука и перечной зелени вы не сможете превзойти это блюдо, которое содержит всего 310 калорий.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей на гриле с соусом чимичурри.

Все любят курицу-гриль, и это быстрое и легкое блюдо на ужин, когда вам не нужно готовиться. Но как только вы будете готовы вернуться на кухню, обратитесь к этому замечательному рецепту тако с курицей, который можно использовать с оставшимися кусками мяса.Эти тако с хорошей дозой слегка острой сальсы верде придают тонну вкуса.

Получите наш рецепт тако с курицей на гриле с сальсой верде.

Куриный салат часто просто поливают майонезом, но этот вариант не похож на тот, который вы найдете в местном магазине сэндвичей. Мы используем небольшое количество майонеза на основе оливкового масла, затем добавляем пухлый золотистый изюм и порошок карри для сладкого и соленого сочетания. Сделайте большую порцию салата в рамках еженедельного планирования еды и наслаждайтесь им, добавляя его в другие бутерброды, в питас или даже в миску с зеленью.

Получите наш рецепт сэндвича с куриным салатом с изюмом и порошком карри.

Цыпленок, закопанный в грибах и сливках, — это блюдо, которое подходит как для загородной кухни, так и в престижном городском ресторане. Мы сочетаем элементы из обоих концов спектра: коричневые грибы и деревенский куриный бульон, немного хереса и немного сушеных грибов из города. Сочетание греческого йогурта и пополам придает соусу насыщенность и бархатистую текстуру, не утяжеляя его.

Получите наш рецепт курицы со сливочными грибами.

Иногда салаты могут оказаться замаскированной калорийной бомбой, особенно если вы решите заказать один в ресторане. Так как насчет того, чтобы приготовить салат прямо дома, чтобы он оставался полезным для здоровья? Этот рецепт богат белком, и он гарантированно сократит количество калорий, которое вы получите в салате, который вы заказываете в ресторане, вдвое.

Получите наш рецепт салата из курицы на гриле с клюквой и авокадо.

Жаждете пиццы? Позвольте себе побаловать себя, добавив в него курицу! Этот рецепт вдохновлен оригинальной пиццей с курицей BBQ от California Pizza Kitchen, и мы уверены, что этот рецепт пиццы с курицей барбекю даже лучше, чем у них. Кроме того, его дешевле приготовить дома, и в нем всего треть калорий.

Получите наш рецепт пиццы с курицей барбекю.

В этой версии рецепта лазаньи с курицей сочетаются сырный, томатный комфорт американской версии классической лазаньи с мясистостью и полезностью итальянских блюд.

Получите наш рецепт лазаньи с курицей и колбасой.

Сковорода с шипящей курицей, посыпанная свежим луком и перцем, — это основа нашего рецепта фахитас из курицы, насыщенного овощами и белком и достаточно здоровой, чтобы ее можно было есть два раза в неделю.

Получите наш рецепт куриного фахитаса.

Ничто так не утешает, как курица и пельмени.Этот рецепт включает корнеплоды, пикантный бульон, тертую курицу, заправку для загустения суповой основы и, как вы уже догадались, пушистые клецки.

Получите наш рецепт курицы с клецками.

Да, по этому рецепту курица целиком стоит на пивных банках. Но выслушайте нас: жидкость создает пар, который помогает приготовить курицу изнутри и сохранить ее влажной. Кроме того, если поставить курицу вертикально, ножки будут подвергаться наиболее сильному нагреву, поэтому курица будет готовиться равномерно, не высыхая.У вас получится по-настоящему вкусная курица.

Получите наш рецепт самой простой курицы в пивных банках.

Мы придаем здоровой форме типичное блюдо Альфредо, которое можно найти в ресторане. Мы отказались от кремовой основы и сделали основной соус бешамель из муки, молока, масла и пармезана в нашей версии рецепта пасты Альфредо. А с добавлением курицы, брокколи, грибов и вяленых помидоров вы не будете переполнены, когда закончите есть это блюдо из макарон, но будете счастливы и здоровы.

Получите наш рецепт загруженной пасты Альфредо с курицей и овощами.

В этом рецепте мы подаем курицу с чесночным шпинатом вместо пасты, что не только снижает калорийность и улучшает питание, но и добавляет пунш, который идеально сочетается с пикантной курицей.

Получите наш рецепт куриной пармеси со шпинатом.

Рецепт панини с курицей будет проще: легкий и полезный намаз, такой как песто, низкокалорийный сыр и слой нежирного белого мяса курицы.Не могу ошибиться с этим!

Получите наш рецепт куриного панини с соусом песто и перцем.

Это, без сомнения, один из самых популярных салатов в Америке, занимающий место в меню как в четырехзвездочных ресторанах, так и в Wendy’s. Здесь у нас есть более легкая версия китайского салата с курицей, которая не портится из-за слишком большого количества заправок и слишком большого количества жареной лапши.

Получите наш рецепт китайского салата с курицей.

В этом рецепте жареных куриных крылышек мы вымачиваем курицу в азиатском маринаде, а затем обжариваем ее (опять же, мы не жарим во фритюре!) При высокой температуре в духовке, чтобы они стали хрустящими.Этот вариант сэкономит много калорий, но при этом сохранит желаемый вкус.

Получите наш рецепт жареных куриных крылышек в азиатском маринаде.

Не нужно ждать до воскресенья, чтобы приготовить это блюдо на скорую руку! Ключ к этой жареной курице — это приправить ее задолго до того, как вы начнете готовить, чтобы получилось более сочное жаркое.

Получите наш рецепт самого вкусного воскресного жареного цыпленка.

Этот рецепт греческого салата сытный и полезный, без добавления тяжелых высококалорийных ингредиентов.А если вы удвоите рецепт, вы сможете подавать себе на обед несколько ложек каждый день и все будет готово.

Получите наш рецепт Греческого салата с курицей.

Мы делаем это блюдо из курицы светлее, убирая панировку (которая в любом случае становится мокрой под соусом) и обжигаем курицу вместо жарки. Ложка красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы завершают блюдо, создавая изюминку классической комфортной еды, которая действительно полезна для вас.

Получите наш рецепт пиццайоли с жареной курицей.

Эта тайская классика приобретает вкус чили, чеснока и свежих трав. Все они являются мощными питательными веществами, которые обеспечивают новый уровень вкусовых ощущений, который превосходит любое обычное жаркое, по крайней мере, в отделе здравоохранения!

Получите наш рецепт пряного тайского цыпленка с базиликом.

Когда вам хочется чего-нибудь мексиканского, всегда полезно приготовить любимые блюда прямо у себя дома.Таким образом, вы все контролируете и можете сделать их намного полезнее, чем любой вариант, который вам подадут в ресторане, и это именно то, что делает этот рецепт энчилады с курицей с красным чили.

Получите наш рецепт энчиладас из курицы с красным чили.

Это простая, здоровая и сытная еда, благодаря которой средиземноморская кухня заслужила репутацию идеального сочетания вкуса и питательных веществ. Это блюдо из курицы с белым вином, помидорами, оливками и зеленью несет в себе душу южной Франции в каждом укусе.

Получите наш рецепт ароматной провансальской курицы.

Цыпленок cacciatore приобретает весь свой восхитительный вкус от тушеного мяса из помидоров, перца, лука и вина. Так что это блюдо не только вызовет восхищение, но и полезно для вас. И это верный признак еды, к которой вы с радостью будете возвращаться снова и снова.

Получите наш рецепт куриного каччиатора.

По этому рецепту жареного цыпленка получается такая влажная птица, что никто другой не сравнится.К тому же это достаточно просто сделать в будний вечер.

Получите наш рецепт классического жареного цыпленка с пряностями и корнеплодами.

Это блюдо сочетает в себе некоторые из великолепных ароматов северной Испании — копченую паприку, сладкий перец и пикантный чоризо — в тушеном на медленном огне, который может согреть даже самую холодную душу. Мы добавили свой собственный вкус к баскскому цыпленку с добавлением темного пива, которое придает великолепный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы восхищаться, а ваши гости захотят большего.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Получите наш рецепт баскской курицы.

Это может быть самый простой рецепт курицы всех времен. Суть в том, чтобы уменьшить соус до сиропа, достаточно густого, чтобы прилипнуть к курице, так как это придаст вашей еде огромный привкус пикантного чесночно-соевого вкуса. В сочетании с овощами, вы будете готовы к идеальному ужину.

Получите наш рецепт самого легкого куриного адобо.

В этом рецепте запеченной куриной грудки вы запечете мясо с помидорами и каперсами, а затем обжариваете курицу на оливковом масле в пикантном бульоне, который сохраняет мясо влажным, так как оно покрывается густым текстурированным соусом. И он готовится всего в одной форме для запекания, что упрощает уборку!

Получите наш рецепт запеченной курицы с помидорами и каперсами в средиземноморском стиле.

Прошли те времена, когда курицу топили в бутилированном соусе для барбекю! Вместо этого этот простой, деревенский способ приготовления курицы на гриле — без специальных соусов или приправ — дает вам массу вкуса без дополнительных калорий.Все, что вам нужно, это кирпич или два и алюминиевая фольга. Почему это так хорошо работает? Такой дополнительный вес от кирпича равномерно толкает курицу вниз, в результате чего мясо становится сочнее, а кожица становится хрустящей, перед которой никто не сможет устоять.

Получите наш рецепт курицы под кирпичом.

Мы знаем, что куриные гамбургеры могут оказаться мягкими, поэтому этот рецепт поднимает базовую котлету на ступеньку выше с соусом айоли из вяленых помидоров. Он остается низкокалорийным, но придает курице богатую текстуру и аромат, не подавляя пирожок.После того, как вы приготовите этот соус, вы захотите нанести его на все.

Получите наш рецепт куриного бургера с айоли из вяленых помидоров.

Это именно та еда, которую вы хотите на завтрак, которая впитает излишки большой ночи (возможно, с Кровавой Мэри в руке). Он сытный и богат протеином, так что он намного лучше для вас, чем тарелка блинов и картофель фри из местной закусочной.

Получите наш рецепт гашиша на завтрак со сладким картофелем и куриной колбасой.

Те, кто любит сладкое и острое, получат настоящее удовольствие от этого бутерброда. Между курицей в глазури терияки, сладким ананасом на гриле и острым перцем халапеньо есть все, что вы захотите в одном приёме пищи.

Получите наш рецепт сэндвича с курицей и ананасом на гриле.

Приготовленный в курином бульоне с добавлением свежего лимонного сока, этот рецепт курицы с лимоном в Instant Pot представляет собой легкий и ароматный белок, который можно добавить в обеденную тарелку.Сочетайте его с легкими гарнирами, такими как жареная брокколи или брюссельская капуста, чтобы получить полноценное блюдо.

Получите наш рецепт курицы с лимоном быстрого приготовления.

Куриный суп с лапшой делает все, что должна делать обычная еда, и делает это без изрядно калорийной цены. Но держитесь подальше от консервированного куриного супа: в нем мало курицы и овощей, но одна чашка также может содержать до половины дневного количества натрия.В этой версии мало соли, в нее добавлены кусочки овощей и измельченная курица, чтобы получился по-настоящему сытный суп.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой для мамы.

Учитывая уровень потребления крылышек в этой стране, курица в остром соусе и сыр с плесенью явно выигрышная комбинация для американских гурманов. Мы остаемся верными вкусам, которые нравятся людям — обжаривать курицу в горячем соусе и сливочном масле после приготовления на гриле, заправляя соусом из голубого сыра на основе йогурта, — но умудряемся сделать то, что еще не сделал никто другой: превратить курицу Буффало в полезное блюдо .Попробуйте ту же технику с креветками на гриле.

Получите наш рецепт бутерброда с курицей Буффало.

Горячие блюда из курицы и стейка загромождают меню почти всех крупных сетевых ресторанов в этой стране, что свидетельствует о непреходящей популярности мяса и плавленого сыра. Мы не можем винить людей в их любви — а кто бы не стал? — но мы не согласны с тем фактом, что эти соленые сковороды редко содержат менее 1000 калорий, независимо от того, кто держит лопатку.Если нет, то есть! Наша версия — блюдо, которое вы можете съесть на столе за 20 минут — содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), При этом пропуская почти 900 калорий на порцию.

Получите наш рецепт курицы Маргарита.

Чтобы овладеть сложным искусством специй, лежащим в основе индийской кухни, требуется много лет, но тикка масала — идеальное блюдо для новичков — легкое по ингредиентам и относительно мягкое по вкусу.Тикка масала обычно включает в себя тяжелую руку с маслом и сливками, но мы обнаружили, что сочетание греческого йогурта и его половинки дает ту же бархатистую текстуру при небольшом количестве калорий.

Получите наш рецепт куриного тикка масала.

Что делает жаркое такое невероятно комфортным? Это знание того, что после долгого и трудного дня острое и ароматное блюдо можно приготовить на одной сковороде менее чем за 10 минут. Но в большинстве вариантов в ресторанах и на вынос, жара уступает место более доминирующему вкусовому профилю китайско-американской еды: жир плюс соль.Этот возвращает тепло в водительское сиденье.

Получите наш рецепт курицы Кунг Пао.

Итальянцы могут содрогнуться от ужаса, услышав это, но эта лапша родом из Азии. Дело в том, что иногда коробка феттучини так же подходит для азиатской еды, как и для итальянского блюда. Думайте об этом как о салате с лапшой вместо салата. Добавьте немного белка и столько овощей, сколько хотите, и перемешайте всю упаковку с легкой, но мощной заправкой.Это кульминация четырех тысячелетий познания в области лапши. (Ну, может и нет, но ужасно вкусно.)

Получите наш рецепт кунжутной лапши с курицей.

Пахнущий имбирем и лемонграссом, чили и кокосовым молоком, тайское карри объединяет в одном блюде все классические вкусы кухни Юго-Восточной Азии — соленый, кислый, горький, горячий. Более того, все свои вкусовые качества он получает из ингредиентов, содержащих мощные антиоксиданты.Даже кокосовое молоко содержит лауриновую кислоту, одну из самых полезных для здоровья форм жира, которую вы можете употреблять.

Получите наш рецепт тайского карри с курицей.

Сочетание тепла и сладости — это настоящие американские горки для наших вкусовых рецепторов, и партнерство, которое скрывается — сознательно или нет — за нашей привязанностью ко многим азиатским блюдам: General Tso’s, апельсиновому цыпленку и свинине mu shu другие. Здесь эта комбинация превращает обычное жаркое из курицы в нечто особенное, состоящее всего из двух ингредиентов: тепло, стимулирующее метаболизм, исходит от соуса чили (ищите бутылку с красным петухом и зеленой завинчивающейся крышкой) и сладкий аромат от тонкого слоя быстро приготовленных кусочков манго.

Получите наш рецепт жареного мяса с курицей и манго.

Еще одна итальянская классика, потерянная в переводе. Слишком многие повара интерпретируют это блюдо — традиционно курицу или свинину, слегка посыпанную мукой и приготовленную с шалфеем и прошутто — как огромную порцию мяса в панировке, жареном и покрытом мутным, посыпанным натрием соусом. Наша более легкая, более аутентичная версия обертывает курицу и шалфей слоем прошутто, который затем становится хрустящей кожицей, сохраняющей влажность курицы во время обжаривания.Брызги вина и куриного бульона прямо на сковороде станут вашим двухминутным соусом. Это просто последнее доказательство того, почему проще зачастую лучше.

Получите наш рецепт куриного скалоппина.

Это блюдо французское по названию, но оно ощущается американским, вплоть до его расплавленной сырной сердцевины. Обычно эту курицу фаршируют, панировывают, а затем обжаривают во фритюре. Но наше тестирование показало, что высокотемпературная духовка обеспечивает все, что мы хотим, без всех калорий, которых у нас нет.Если медовая горчица немного напоминает позолоту лилии, это так, но из 350 калорий на все блюдо, почему бы и нет?

Получите наш рецепт куриного кордона блю.

На приготовление китайских пельменей дома у вас уйдет всего около 10 минут, и этот рецепт добавляет в блюдо грибы и горох. Это отлично подходит в качестве закуски, но вы также можете сократить рецепт и сделать из него постное блюдо для одного.

Получите наш рецепт наклеек с курицей, достойных закуски.

Не волнуйтесь — эти куриные палочки не во фритюре, а в духовке, так что вы можете наслаждаться этим любимым детским блюдом в любое время. Мы сочетаем мясо со сладким и острым соусом, который также улучшает вкус.

Получите наш рецепт куриных пальчиков, запеченных в духовке с медовой горчицей и чипотле.

Это наша версия Coq au vin, как ее называют во Франции.Все, что вам нужно, это целая курица, полбутылки вина и несколько овощей в мультиварке, и этот рецепт годится.

Получите наш рецепт классической курицы в мультиварке в красном вине.

Между бобами каннеллини, кукурузой и курицей миска этого белого куриного чили Instant Pot заставит вас чувствовать себя сытым на несколько часов.

Получите наш рецепт приготовления белого куриного чили в горшочке быстрого приготовления.

Эти куриные фрикадельки вдохновлены уличными грилями во Вьетнаме и Таиланде, где вы часто найдете смелые ароматы имбиря, чеснока и чили.Подавайте их не с макаронами, а с вареным рисом, огурцами и большими листьями салата для обертывания.

Получите наш рецепт куриных фрикаделек в азиатском стиле.

Качественная смесь панировочных сухарей без глютена действительно может иметь большое значение! Эта курица «жареная» в духовке, что по сути означает, что вы запекаете ее в духовке, пока она не станет хрустящей. Эта жареная в духовке курица, поданная со свежим салатом из шпината, является идеальной безглютеновой альтернативой любимой жареной курице.

Получите наш рецепт жареной в духовке курицы без глютена

Бросьте меню на вынос, раз и навсегда! Мы берем классическое тяжелое блюдо из белого риса и контролируем его порциями, следя за тем, чтобы в этой версии было много свежих овощей. И мы используем немного масла, чтобы все это стало хрустящим.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей на вынос.

Буррито — отличная еда на вынос.Они не только восхитительны, но и их легко приготовить. Мы позаботились о том, чтобы этот буррито сэкономил вам калории, по-прежнему оставался таким сытным, и его можно было быстро и легко приготовить, поэтому вам не захочется отправиться в Taco Bell!

Получите наш рецепт буррито из куриного фахита с протеином.

А чтобы узнать о других кулинарных хитростях, не пропустите эти 52 кухонных приема, которые изменят вашу жизнь, и они снова заставят вас наслаждаться кулинарией.

Поможет ли ежедневное употребление куриной грудки в похудании?

Ежедневное употребление куриной грудки — не ключ к похудению.

Кредит изображения: istetiana / Moment / GettyImages

Куриная грудка низкокалорийна, богата белком, ее можно приготовить разными способами, и она, кажется, является основным продуктом практически любого плана похудания. И у вас может быть даже тот друг, который, сбросив, казалось, половину своего веса, заявил: «Я ел только курицу в течение недели».

Если вы боретесь со своим весом и ищете решение, вы можете задаться вопросом, является ли ежедневное употребление куриной грудки волшебной формулой, которую вы искали всю свою жизнь, чтобы наконец сбросить лишние килограммы.Что ж, диета с куриными грудками может принести пользу для здоровья, поддерживая ваши усилия, но ни один продукт не поможет вам выиграть битву с выпуклостью.

Подсказка

Ежедневное употребление куриной грудки — не ключ к похудению. Однако куриная грудка отличается низким содержанием калорий и высоким содержанием белка и может поддержать ваши усилия по снижению веса в сочетании с низкокалорийной сбалансированной диетой.

Уравнение потери веса

Несмотря на то, что вы можете прочитать в Интернете или посмотреть по телевизору, ни одна еда, таблетка, зелье или комбинация продуктов не могут помочь вам похудеть.Похудение — это математическое уравнение, в котором учитываются калории. Чтобы похудеть, количество потребляемых калорий должно быть меньше количества сжигаемых калорий.

Обычно считается, что один фунт жира содержит 3500 калорий. Чтобы сбросить 1 фунт жира за неделю, вам нужно создать ежедневный дефицит в 500 калорий, потребляя меньше калорий, сжигая больше калорий с увеличением активности или и то, и другое.

Вы можете создать дефицит калорий, внеся несколько простых изменений в свой ежедневный рацион.Например, вы можете сэкономить до 300 калорий, заменив свой фантастический замороженный напиток из кофе мокко на чашку черного кофе, или вы можете сократить 90 калорий, перекусив двумя клементинами вместо небольшого пакетика картофельных чипсов.

Вы также можете сэкономить калории, выпивая воду вместо сока или газировки, используя нежирное или обезжиренное молоко вместо цельного молока и заменяя жареную курицу запеченной, приготовленной на гриле или жареной куриной грудкой.

Только не сокращайте слишком много, иначе вы можете саботировать свои усилия по снижению веса.Употребление слишком малого количества калорий затрудняет получение вашим телом всех питательных веществ, необходимых для поддержания нормального функционирования организма. По данным Академии питания и диетологии, очень низкокалорийная диета также может вызвать замедление метаболизма в целях экономии энергии, что может означать замедление потери веса.

Национальный институт сердца, легких и крови утверждает, что большинство мужчин могут безопасно похудеть, потребляя от 1500 до 1800 калорий в день, а большинство женщин могут потреблять от 1200 до 1500 калорий в день.Они также предупреждают, что вы не должны есть менее 800 калорий в день, если это не предписано вашим врачом. Вы также можете проконсультироваться со своим врачом или диетологом, чтобы определить свои потребности в калориях для похудения.

Больше, чем просто калории

Хотя калории являются важной частью уравнения потери веса, эти калории тоже имеют значение. Согласно долгосрочному когортному исследованию, опубликованному в декабре 2011 года в журнале New England Journal of Medicine , исследователи обнаружили связь между увеличением веса и потреблением продуктов с высокой степенью переработки, таких как картофельные чипсы, газированные напитки и жареные продукты.Исследователи отметили, что люди, которые ели больше фруктов, овощей, цельнозерновых, орехов и йогурта, с меньшей вероятностью набирали вес.

Более недавнее проспективное исследование, опубликованное в сентябре 2015 года в журнале PLOS Medicine , показало, что мужчины и женщины, которые ели больше фруктов и некрахмалистых овощей (листовая зелень, морковь, брокколи), с меньшей вероятностью набирали вес.

Когда дело доходит до похудения, Harvard T.H. Школа общественного здравоохранения Чана советует наполнить свой рацион фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, полезными жирами и полезными источниками белка, в том числе куриной грудкой.

Подробнее: Пищевая ценность курицы

Преимущества диеты с куриной грудкой

Уделяя особое внимание калорийности и качеству пищи, вы, возможно, задаетесь вопросом, как сочетается потеря веса куриной грудки. Что ж, куриная грудка дает много преимуществ, когда вы пытаетесь похудеть, поэтому она является основным продуктом многих диет.

Во-первых, в нем мало калорий. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция приготовленной нежирной куриной грудки весом 3 унции содержит 133 калории.При диете с 1500 калориями это менее 10 процентов от вашей дневной потребности в калориях.

Куриная грудка также является хорошим источником белка — 27 граммов на порцию в 3 унции. Когда дело доходит до похудания, белок дает много преимуществ. Согласно обзору, опубликованному в августе 2012 года в Британском журнале питания, продукты с высоким содержанием белка способствуют снижению веса, сохраняя сытость, помогая поддерживать большую мышечную массу и повышая скорость метаболизма. Фактически, авторы отметили, что недостаток белка в вашем рационе может увеличить риск набора веса.

Куриная грудка также является хорошим источником многих незаменимых питательных веществ, включая фосфор, селен, ниацин, рибофлавин и пантотеновую кислоту. Это также может помочь увеличить потребление железа, витамина B12 и магния.

Подробнее: Здорова ли запеченная куриная грудка?

Рекомендации по здоровому питанию

Когда дело доходит до похудения, вам не нужно ограничивать себя простой диетой из курицы и овощей. Куриная грудка — это универсальный белок, который хорошо сочетается со многими ароматизаторами и продуктами, быстро готовится и имеет прекрасный вкус как в горячем, так и в холодном виде.

• Здоровая курица с пармезаном: Покройте запеченную куриную грудку вашим любимым томатным соусом и посыпьте ее моцареллой и сыром пармезан, а затем запекайте в духовке, пока сыр не расплавится.

• Жаркое из курицы и брокколи для похудения: разогрейте масло в большом сотейнике на среднем или сильном огне, добавьте тонко нарезанные полоски куриной грудки и готовьте в течение пяти минут. Затем добавьте измельченную брокколи и свой любимый соус для жарки, например смесь соевого соуса с низким содержанием натрия, рисового винного уксуса, имбиря, чеснока, хлопьев красного перца, воды и кукурузного крахмала, приготовленных в отдельной миске.Подавать с коричневым рисом.

• Суп из курицы и овощей: в кастрюле нагрейте куриный бульон с низким содержанием натрия с нарезанной кубиками курицы и вашими любимыми овощами, такими как нарезанная морковь, лук, сельдерей и капуста. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.

• Измельченные в мультиварке тако с курицей: приправьте куриные грудки перцем, солью и порошком чили и положите в мультиварку. Накройте банкой любимой сальсы и готовьте на сильном огне 4 часа. Измельчите нежную курицу вилкой и подавайте с лепешками из цельнозерновой муки и жареной кукурузой в початках.

Подробнее: Как запечь куриные грудки в духовке и сохранить их нежностью

Активность тоже важна

Хотя вы можете похудеть, сделав более здоровый выбор и потребляя меньше калорий, Американская академия семейных врачей утверждает, что вы с большей вероятностью сохраните вес, если ваш дефицит калорий включает упражнения. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют как минимум 30 минут аэробных упражнений средней интенсивности, таких как быстрая прогулка или занятия аэробикой с малой нагрузкой, пять дней в неделю, чтобы поддержать ваши усилия по снижению веса с помощью диеты из куриных грудок.

Чтобы улучшить способность вашего тела сжигать калории, вы также можете добавить силовые тренировки к своей еженедельной активности. Мышцы более метаболически активны, чем жир, и увеличение мышечной массы может помочь вам сжигать больше калорий в состоянии покоя. Подумайте о том, чтобы поднимать свободные веса, добавлять упражнения с сопротивлением или сходить на занятия йогой.

Куриная грудка, запеченная в духовке {Extra Juicy Healthy Recipe}

Запеченная куриная грудка — это просто, сочно и готово за 5 минут приготовления.Этот простой рецепт куриной грудки станет вашим лучшим выбором! Вы удивитесь, что сочная куриная грудка выпекается без крышки. 🙂

Другие наши популярные рецепты куриной грудки — это куриная грудка быстрого приготовления, куриная грудка на гриле и куриная грудка фритюрницы. Также просмотрите более 65 лучших рецептов курицы на iFOODreal.

Запеченная куриная грудка. Не секрет, что курица — самое популярное мясо в Америке, а куриная грудка — самая продаваемая часть курицы. В городе ходят слухи, что в отличие от запеченных куриных бедер, жареные куриные грудки получаются сухими.И это вроде как правда.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

Итак, я покажу вам, как лучше всего запечь полезную, сочную и ароматную куриную грудку в духовке. С простыми специями и без маринования он станет одним из рецептов здорового ужина, который вы будете готовить снова и снова.

Нужна дополнительная помощь в планировании еды? Ознакомьтесь с планами здорового питания iFOODreal.

Почему этот рецепт работает

• Самая сочная куриная грудка благодаря оптимальной проверенной температуре духовки и методу приготовления.
• Не требуется измельчение или рассол позволяет приготовить этот быстрый ужин в будние дни или приготовить еду на выходных.
• Всего 5 простых специй, включая соль и перец , делают этот рецепт куриной грудки таким легким.

Ингредиенты для запеченной куриной грудки

Я из Украины, где 30 традиционных блюд, таких как тушеная говядина и борщ, готовятся из тех же 15 ингредиентов. Я твердо верю в простую готовку. 🙂

• Копченый перец: Есть большая разница между обычным и копченым перцем — дымный вкус.Вы можете использовать обычный перец, но грудка будет другой. Найдите копченую паприку в ближайшем супермаркете, запаситесь и используйте. Это мой секрет ароматного овощного супа.
• Сушеный орегано, базилик, розмарин или итальянская приправа: Вы можете использовать любую из них. Я использовал орегано. Нужны дополнительные возможности? Посмотрите 5 простых маринадов для курицы, чтобы разнообразить чередование запеченной курицы.
• Чесночный порошок, соль и перец: Также вы можете использовать тертый зубчик свежего чеснока вместо чесночного порошка.Если вы любите чеснок, как и я, и успеваете.
• Оливковое масло или масло авокадо: Помогает удерживать сок и прилипание приправ.

Как долго запекать куриные грудки?

Для большинства сочных куриных грудок важно запекать их при температуре 450 градусов по Фаренгейту и без крышки. Также время приготовления будет зависеть от толщины куриных грудок и индивидуальной духовки. Ниже приведены общие рекомендации:

• Грудь толщиной менее 2 дюймов: Выпекайте 25 минут.
• Грудь толщиной более 2 дюймов: Выпекайте 30-35 минут. Если накрыть куриную грудку во время запекания, получится «сваренная», как курица.

Совет для профессионалов: Духовки действительно различаются в зависимости от возраста, производителя и типа. Кроме того, метод конвекционной печи приготовит курицу примерно на 3-5 минут быстрее, поэтому настройте время соответствующим образом. Новые духовки бывают только конвекционными, так что проверьте свое руководство или настройки.

Какая самая лучшая внутренняя температура?

Когда курица готова? Когда термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть мяса, показывает 150 градусов по Фаренгейту, пора вынуть куриные грудки из духовки и дать им отдохнуть под крышкой.Не перепекайте в духовке, потому что курица будет продолжать готовиться на остаточном огне в состоянии покоя.

Когда можно есть курицу? Согласно правилам безопасности пищевых продуктов, любая домашняя птица безопасна для употребления, если внутренний термометр показывает 165 градусов по Фаренгейту. Эта температура достаточно высока, чтобы убить вредные бактерии, вызывающие пищевое отравление. Если вы готовите много мяса, покупка простого и эффективного пищевого термометра — отличная идея!

Как запечь куриные грудки в духовке

Этот рецепт очень простой и быстрый, поэтому мы его любим вместе с рецептом куриной грудки в томатном соусе.

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту: В зависимости от духовки, это займет около 15-20 минут. Сделайте это перед любой подготовкой.
• Куриные грудки приправы: Сбрызнуть мясо маслом, посыпать специями и перемешать прямо в форме для запекания. Нет необходимости замешивать приправу в отдельной посуде.

• Выпекание без покрытия: От 25 до 35 минут в зависимости от толщины. Не закрывайте куриную грудку во время запекания, потому что в результате она «сварится», как курица.
• Оставьте его накрытым на 10 минут: Это когда мясо достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту и станет сочным.
• Нарезать вдоль волокон: После отдыха нарезать вдоль волокон. Не в продольном, а в поперечном направлении. Способ изготовления коротких ломтиков. Посмотрите видео ниже, чтобы получить помощь.

Дополнительные советы для сочной куриной грудки

• Выберите куриные грудки аналогичного размера: Если вы испекете куриную грудку на 5 унций одновременно с куриной грудкой на 9 унций, я могу гарантировать, что меньший кусок получится эластичным и сухим к тому времени, когда будет готов более крупный.
• Дайте им отдохнуть: Дайте курице отдохнуть накрытой, чтобы сок равномерно распределился по мясу. Это один из самых важных шагов к сочной куриной грудке.
• Следуйте рецепту: Как ни заманчиво было бы использовать более низкую температуру духовки, знайте, что запекание куриной грудки при 350 F или даже 400 F будет готовить ее на пару, а не запекать. И производить сухое мясо, которого мы стараемся избегать.

Часто задаваемые вопросы

Да.Следуйте инструкциям выше и добавьте еще 5-10 минут ко времени выпекания. Это слабая рекомендация, и в зависимости от толщины обязательно проверьте внутреннюю температуру 150 градусов по Фаренгейту с помощью термометра для мяса. Или воспользуйтесь рецептом замороженной куриной грудки Instant Pot.

Я использовал 2 фунта или 3 большие куриные грудки. Есть 8 порций. 1 порция составляет 1/2 стакана и содержит 151 калорию. Обратите внимание, что информация о пищевой ценности является ориентировочной и находится в таблице рецептов ниже.

Да. Разогрейте фритюрницу до 380 градусов по Фаренгейту и запекайте в течение 10 минут с одной стороны, переверните и готовьте еще 8 минут или около того (в зависимости от толщины), пока внутренняя температура не станет 160 градусов по Фаренгейту. Снимите с фритюрницы и дайте постоять 5 минут. покрытый.

Что сочетается с запеченной куриной грудкой?

Приготовленные куриные грудки не только легко приготовить и полезны, но и очень разнообразны. Вот несколько идей по их использованию:

Хранение и разогрев остатков

Остатки или дополнительная партия вареной и измельченной куриной грудки имеют очень много применений.Откажитесь от обжаривания и используйте вместо фарша из индейки в лазанье Instant Pot, чили из белого цыпленка Instant Pot или даже в чили из индейки Instant Pot. Я одержим своей скороваркой! Ознакомьтесь с более чем 40 рецептами Instant Pot, которые избавят вас от стресса за ужином!

Хранение: Храните запеченную куриную грудку в герметичном контейнере до 5 дней в холодильнике. Чтобы курица оставалась влажной, нарежьте ее прямо перед подачей на стол.

Замораживание: Заморозьте приготовленную курицу на срок до 3 месяцев, снова в герметичном контейнере.Я думаю, что лучше всего нарезать, нарезать или нарезать курицу, прежде чем замораживать ее. Он тает быстрее, и вы можете сразу же добавлять его в еду. Размороженная приготовленная курица отлично подходит для приготовления куриного салата, куриного перца чили, тостад или использования в качестве начинки для пиццы с цветной капустой с нарезанным красным луком и сбрызнутым соусом барбекю.

Разогрев: Грудка высохнет, если ее разогреть в духовке. Вместо этого поместите его в небольшую кастрюлю или сковороду с плотно закрывающейся крышкой и варите на медленном огне, накрыв водой или бульоном, пока не прогреется.В основном, парить.

Еще рецепты куриной грудки

Рецепты куриных грудок составляют огромную часть нашего здорового образа жизни. Вот несколько наших фаворитов, где они звезды шоу:

Есть Instant Pot? Ознакомьтесь с этими рецептами курицы в скороварке, и идеи никогда больше не закончатся!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 2 фунта куриных грудок без костей и кожи
• 1 столовая ложка авокадо или оливкового масла
• 1 чайная ложка копченого перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка орегано
• 1/2 чайной ложки соли
• молотый черный перец по вкусу

  Хранение: хранить в герметичном контейнере до 1 недели.

  Заморозка: заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

  • Я использовал 3 огромные органические груди.
  • Можно использовать и обычный перец, но лучше всего курицу копченую. Просто купи. 🙂

  Порция: 0,5 чашки | Калории: 147 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 24 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 277 мг | Калий: 430 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 157 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 8 мг | Железо: 1 мг

  Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

  55 рецептов здоровой куриной грудки, которые далеки от скучности

  Устали есть мягкие куриные грудки? Одно и тоже. Куриные грудки легко хранить и легко готовить, и они могут очень быстро надоесть. Эти полезные рецепты куриной грудки призваны уберечь ваши вкусовые рецепторы от однообразия и гарантировать, что вы больше никогда не съедете легкое куриное блюдо.

  Как уже сообщал SELF, здоровая куриная еда — это просто еда, которая полна различных питательных веществ и вкусов, которые вам действительно нравятся. Балансировка богатой белком курицы с помощью углеводов, жиров и овощей поможет вам получить более широкий спектр питательных свойств, вкусов и текстур, которые вы не получите только от одной курицы. И есть , так что — множество творческих способов сделать это.

  Да, мы говорим вам, что вам не нужно смиряться с жизнью, полной страданий из-за безвкусных, сухих куриных грудок.Дело в том, что существует бесконечное количество дерзких, ароматных и полезных рецептов куриной грудки, которые только и ждут, когда вы их приготовите.

  Мы проанализировали бесконечный каталог рецептов куриных грудок в Интернете и представили вам 55 самых вкусных рецептов, от острого жаркого до куриных грудок с начинкой. Многие из них сочетают мясо с другими вкусными и полезными продуктами, такими как цельнозерновые и овощи. К тем, которые в основном относятся к курице, вы можете добавить свои любимые гарниры, чтобы приготовить полноценное блюдо, и убедитесь, что ни один соус не пропадет даром.

  Замечание о слове здоровый здесь: мы знаем, что здоровый — это сложное понятие . Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загружено (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на наше представление о еде . В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение.Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, доступных для вас и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, а также пытались удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.

  Здоровые рецепты куриной грудки, запеченной в духовке

  Запеченные в духовке куриные грудки — это полезный, вкусный и быстрый ужин, а при содержании всего 143 калорий они отлично подходят для любой диеты.

  В этой статье я покажу вам, как запечь куриную грудку, чтобы она всегда получалась идеальной.Кроме того, я включил направления для других кусков курицы, чтобы узнать о других рецептах запеченной курицы.

  Узнайте, как долго запекать куриную грудку, и получите самый простой рецепт запекания куриной грудки из этой статьи.

  Ниже я снабдил вас несколькими любимыми рецептами для похудания, поедая читателя, которые помогут вам приготовить множество различных рецептов запеченной куриной грудки с остатками.

  Приготовление дополнительных блюд по этим рецептам запеченной курицы даст вам много измельченной курицы для других рецептов на всю неделю.

  Здоровые рецепты куриной грудки, запеченной в духовке

  Мои полезные рецепты запеченной в духовке куриной грудки отлично подходят для приготовления большого количества измельченной курицы, для салатов, супов, даже моих тощих куриных энчиладас!

  Этот рецепт запеченной куриной грудки прост и легок в приготовлении. Я включил время для всех кусков курицы на дне этого запеченного в духовке изделия из куриной грудки.

  Вот что вы найдете в этой статье:
  • Как запечь куриную грудку
  • Ингредиенты запеченной куриной грудки легкого приготовления
  • Инструкции и сколько времени нужно запекать куриную грудку
  • Полезные рецепты запеченной куриной грудки в духовке (карта для печати
  ) Как долго для всех отрубов при 450 градусах
  • Другие рецепты запеченных остатков куриной грудки

  Узнайте, как запекать курицу в духовке, чтобы она получалась идеальной каждый… единственный… раз!

  Найдите лучший рецепт запеченной куриной грудки, ПЛЮС дополнительные рецепты для запеченных в духовке остатков куриной грудки, таких как Enchiladas и Pad Thai ниже!

  Как запечь куриную грудку

  Приготовить запеченную куриную грудку в духовке легко, и с моими полезными рецептами, запеченными в духовке из куриной грудки, приведенными ниже… это тоже совершенство!

  В этом разделе я расскажу, как долго готовить рецепт куриной грудки в духовке, при какой температуре запекать куриную грудку, рецепт в духовке и многое другое.

  Наиболее частые поисковые запросы в Интернете: как долго запекать куриную грудку и при какой температуре запекать куриную грудку… и то, и другое я расскажу вам.

  Вопрос: При какой температуре вы запекаете куриную грудку?

  Ответ: В моем рецепте куриной грудки в духовке я рекомендую запекать курицу по рецептам при 450 градусах.

  В следующем разделе я покажу время для всех кусков курицы, запеченных в духовке… но температура останется прежней.

  Вопрос : Как долго вы запекаете куриную грудку в духовке?

  Я подробно рассмотрю время приготовления рецептов куриных грудок, запеченных в духовке, ниже… но если вам нужен быстрый ответ, пожалуйста:

  Как долго запекать курицу? —-> 15-18 минут для куриных грудок без костей

  Еще несколько советов и время, как запекать куриную грудку в духовке. Рецепты ниже в разделе о том, как долго запекать куриную грудку.

  Куриная грудка, запеченная в духовке, должна быть запечена при 450 градусах в течение 15-18 минут… дополнительная информация и отрубы курицы ниже.

  Ингредиенты для легкой запеченной куриной грудки

  Этот легкий рецепт запеченной в духовке куриной грудки сделан из продуктов для кладовой, так что вы можете приготовить его в любое время!

  Хорошо укомплектованная кладовая может помочь вам в приготовлении пищи, и этот жареный в духовке цыпленок — тому подтверждение.

  При приготовлении рецептов куриной грудки в духовке важно проявлять творческий подход к специям… и поэтому я предоставил вам две смеси специй для этого рецепта запеченной куриной грудки.

  Мне нравится добавлять натер в куриные грудки как можно раньше, в идеале — на ночь перед приготовлением цыпленка в духовке.При необходимости вы можете пропустить этот шаг.

  Рецепт традиционной запеченной куриной грудки Ингредиенты:
  Смесь специй:
  • Соль
  • Перец
  • Порошок чеснока
  • Паприка
  • Луковый порошок
  Курица:
  • Куриные грудки без костей и кожи
  • Спрей с оливковым маслом

  Эта смесь специй для запеченной курицы описана на распечатанной карте «Рецепты здоровой запеченной куриной грудки в духовке» ниже…

  Полный рецепт и размеры см. В приведенном ниже рецепте запеченной куриной грудки.

  Запеченная в духовке куриная грудка по-мексикански Ингредиенты:
  Смесь специй:
  • Порошок чили
  • Порошок чеснока
  • Паприка
  • Тмин
  • Итальянская приправа
  • Соль
  • Перец
  Курица:

  Эта смесь специй и есть моя домашняя приправа для тако! Перейдите по этой ссылке, чтобы получить полный рецепт, чтобы вы могли приготовить по нему куриную грудку в духовке или тако, фахитас, супы и даже заправки для салатов.

  Пряности — вот что делает рецепт запеченной куриной грудки в духовке таким восхитительным. Обе смеси специй подойдут … и приятно переключаться туда и обратно, чтобы не скучать неделя за неделей.

  Инструкции и как долго запекать куриную грудку

  В этом разделе я покажу вам, как приготовить курицу в духовке, чтобы она всегда получалась идеальной.

  Теперь, когда у вас есть приправа для куриной грудки, пора поговорить о том, как долго запекать куриную грудку.

  В этом разделе я буду работать с запеченной куриной грудкой без кожи и костей, если вы ищете кость в куриной грудке, куриных бедрах, ножках, крылышках или целой курице… Я расскажу об этом в следующем разделе.

  Инструкции — Как запечь куриную грудку
  1. Смешайте ингредиенты для растирания куриной грудки в небольшой миске, затем посыпьте всю куриную грудку. Переходите к следующему.
  2. Разогрейте духовку до 450 градусов, сбрызните дно формы для запекания спреем оливкового масла.
  3. Положите куриные грудки в форму для запекания и слегка сбрызните кончики оливковым маслом.
  4. Запекайте куриные грудки 15-18 минут. Пока соки не станут прозрачными и внутренняя температура не достигнет 165 градусов.

  В следующем разделе я поделюсь своими рецептами здоровой куриной грудки, запеченной в духовке, в общей карточке рецептов. Обязательно закрепите, опубликуйте, поделитесь и распечатайте для быстрого доступа к ним позже!

  Теперь, когда у вас есть смесь специй для запеченной куриной грудки и вы знаете, сколько времени нужно запекать куриные грудки … Я свяжу их все в аккуратную упаковку для печати в таблице рецептов ниже.

  Здоровые рецепты куриной грудки, запеченной в духовке

  В этом разделе я поделюсь своим лучшим рецептом приготовления куриной грудки в духовке.

  Если вы хотите использовать другой крем в этих рецептах куриной грудки в духовке, я рекомендую мой Taco Rub… это фантастика в моих рецептах куриной грудки в духовке!

  Здоровые рецепты куриной грудки, запеченной в духовке

  Похудеть с помощью еды В этой статье вы найдете низкокалорийный и высокопитательный рецепт запеченной в духовке куриной грудки.Эти запеченные куриные грудки отлично подходят в качестве основного блюда или их можно измельчить, чтобы приготовить несколько различных рецептов запеченной курицы. Полезные рецепты запеченной курицы в духовке: * Вкусный рецепт тертого запеченного цыпленка * И как запечь куриную грудку

  Время приготовления 2 минуты

  Время приготовления 15 минут

  Общее время 17 минут

  Ужин, замена еды

  Кухня Американская

  Порции 4 порции

  Калорийность 143 ккал

  Смесь специй для курицы в духовке:

  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 2 чайные ложки паприки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка перца

  Запеченная в духовке курица 9080 столов Смесь, приведенная в рецепте, составляет это количество

  • 4 куриные грудки без костей и кожи
  • Спрей с оливковым маслом

  • Разогрейте духовку до 450 градусов, сбрызните дно большой формы для запекания спреем оливкового масла.

  • Смешайте ингредиенты для натертой куриной грудки в небольшой миске, затем посыпьте куриные грудки.

  • Положите куриные грудки в форму для запекания и слегка сбрызните кончики оливковым маслом.

  • Запекайте куриные грудки 15-18 минут. Пока соки не станут прозрачными и внутренняя температура не достигнет 165 градусов.

  Порция: 1 куриная грудка Калорийность: 143 ккал Углеводы: 1,9 г Белки: 21,6 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 0.4 г Холестерин: 64 мг Натрий: 633 мг Волокно: 0,6 г Сахар: 0,5 г Кальций: 12 мг Железо: 1 мг

  Ключевое слово ужин, приготовление еды, курица в духовке

  Несколько рецептов запеченной куриной грудки в духовке можно найти в разделе ниже. Я лично делаю указанные выше рецепты запеченной куриной грудки, чтобы можно было их измельчить и использовать в таких рецептах, как суп, салаты и мои удивительные низкокалорийные бутерброды с курицей и салатом.

  Вы можете найти множество рецептов курицы в духовке и инструкции по приготовлению этого рецепта курицы в духовке для всех кусков курицы.

  Как долго запеченная курица — все нарезки при 450 градусах

  Правильная температура запекания курицы в этом разделе будет постоянной, за исключением случая, когда мы перейдем ко всему рецепту курицы.

  Когда вы запекаете куриную грудку в духовке, это займет меньше времени, чем приготовление куриной грудки на кости. Итак, мы обсудим, как приготовить все нарезки из курицы в духовке.

  5 рецептов с курицей в духовке

  Когда вы запекаете куриную грудку в духовке, это занимает меньше времени, чем другие части куриного мяса.Время и температура для всех кусков курицы, запеченной в духовке, включая запеченную куриную грудку с косточкой.

  Инструкции по приготовлению запеченной куриной грудки без костей см. Выше в карточке рецептов для печати.

  1. Куриные ножки, запеченные в духовке

  Чтобы приготовить куриные окорочка, запеченные в духовке, следуйте инструкциям и указаниям:

  • Выпекать 35-40 минут в духовке при температуре 450 градусов
  2. Куриные бедра, запеченные в духовке

  Чтобы сделать кость в бедрах, следуйте этим указаниям и указаниям:

  • Выпекать 20-25 минут в духовке при температуре 450 градусов
  3. Запеченная куриная грудка в

  Чтобы приготовить запеченную куриную грудку, следуйте инструкциям по времени и указаниям:

  • Выпекать 30-35 минут в духовке с температурой 450 градусов

  Куриная грудка, запеченная по температуре, остается прежней, но это время увеличивается из-за наличия костей.

  4. Куриные крылышки, запеченные в духовке

  Чтобы приготовить запеченные в духовке куриные крылышки, следуйте инструкциям по времени и указаниям:

  • Выпекать 45 минут в духовке при температуре 450 градусов
  5. Цыпленок, запеченный в духовке

  Для приготовления целой курицы потребуется изменить время и температуру, см. Ниже:

  • Выпекать 2 часа в духовке 350 градусов

  Более полезные рецепты запеченной курицы ниже…

  В следующем разделе я покажу вам, как использовать остатки рецептов куриных грудок в духовке, чтобы приготовить удивительные легкие обеды, которые поразят вашу семью и ваши вкусовые рецепторы!

  Еще рецепты запеченных остатков куриной грудки

  В этом разделе я покажу вам, как использовать остатки курицы, чтобы приготовить вкусные и полезные рецепты куриных грудок в духовке.

  Все эти ссылки приведут вас к рецептам, для которых требуется измельченная курица, что поможет вам использовать остатки запеченных в духовке рецептов куриных грудок, указанных выше.

  Остатки рецептов Запеченная куриная грудка в духовке:

  Используйте эти рецепты вместе с рецептами запеченной куриной грудки выше.

  Последние мысли и запеченная куриная грудка калорий

  В этой статье показано, как легко и полезно приготовить рецепты запеченной курицы.

  Последнее, что нужно рассмотреть, это калорийность запеченной куриной грудки. Я проверил калорийность запеченной куриной грудки выше, но я также подумал, что вы, возможно, захотите увидеть этикетку с питанием.

  Что читать следующий:

  Худеем с помощью кулинарных книг

  Рецептов здоровой куриной грудки — The Clean Eating Couple

  Лучший список рецептов здоровой куриной грудки! Здесь нет скучных ужинов с курицей — только простые, полезные рецепты курицы для похудения.В большинстве этих рецептов используется всего несколько ингредиентов, и их можно приготовить для двоих или всей семьи в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите!

  Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Щелкните здесь , чтобы прочитать мою политику и дополнительную информацию о партнерских ссылках.

  IDK о тебе .. но мы ЛЮБИМ курицу. Это мой любимый белок для готовки. Я думаю, у него очень плохая репутация, потому что его легко приготовить по неправильному рецепту .Вот почему я собрала для вас эти полезные рецепты курицы!

  Ниже я привел для вас множество простых рецептов курицы. Некоторые готовятся на противне, другие — в мультиварке / растворе.

  Независимо от того, какой способ приготовления вы выберете, все эти рецепты курицы восхитительны. Вы можете приготовить их на обед / ужин или приготовить еду на неделю вперед!

  Часто задаваемые вопросы о здоровой куриной грудке Как лучше всего приготовить куриную грудку?

  Все эти рецепты полезны, но мой любимый способ приготовить курицу — это обжарить на сковороде с небольшим количеством масла и приправ.Нам также нравится использовать курицу в овощных супах или салатах!

  Как сделать куриную грудку вкусной и полезной?

  Маринование, приправы и добавление других ингредиентов (овощей, бульона, некоторых полезных жиров и т. Д.) Могут помочь вашей куриной грудке иметь приятный вкус и оставаться здоровой!

  Какую куриную грудку купить самую полезную?

  Нам нравится покупать органические куриные грудки, выращенные на свободном выгуле. Мы покупаем всю нашу курицу в ButcherBox.Я думаю, что это лучших цыплят . Он такой нежный, сочный и почти не жирный! Если вы хотите попробовать ButcherBox — нажмите здесь и ознакомьтесь с этим предложением!

  Что можно делать с куриной грудкой?

  Практически все! Супы, соусы, тертые, фахитас, обжаренные на сковороде … Здесь есть рецепты на все!

  Здоровые куриные рецепты на листе

  Ниже вы найдете несколько любимых нами ужинов с курицей на листе.Некоторые из них представляют собой полноценный обед, другие — компонент еды. Если вам нужен гарнир к этим рецептам здоровой курицы, попробуйте наш спиральный картофель с розмарином или обжаренную с чесноком брюссельскую капусту!

  Здоровые запеченные куриные ножки — это классика, сделанная более здоровой. Вы можете приготовить их из нарезанной куриной грудки. Мы любим подавать их с полезной запеченной картошкой фри!

  Здоровый цыпленок с кленовой горчицей — один из моих любимых ужинов на одной сковороде. Едим это почти раз в неделю!

  Куриные бедра с лимоном и розмарином — отличное быстрое блюдо! Мы все время заменяем куриные грудки бедрами.Сделано всего из 10 простых ингредиентов, оно абсолютно восхитительно, палео + целое30.

  Ужин с курицей и лимоном и чесноком — еще одно простое блюдо на сковороде. Вы также можете приготовить его в горшочке быстрого приготовления или в мультиварке.

  Цыпленок с пеканом — это вкусный хрустящий куриный рецепт, который нам очень нравится. С этой панировкой можно приготовить куриные нежные блюда!

  Рецепты полезных куриных салатов

  Куриный салат очень легко сделать более полезным для здоровья. Нам нравятся эти вкусные и полезные варианты!

  Салат с курицей и перцем халапеньо от Real Balanced — это ароматный, кето-дружественный и совместимый с Whole30 вариант питания, который придает забавный вид традиционным попперсам с халапеньо!

  Салат с курицей Buffalo и заправкой Tahini Ranch от All The Healthy Things — идеальное сочетание острого буйволиного соуса, сливочной заправки ранчо и прохладных хрустящих овощей.Отлично подходит для приготовления еды на загруженную неделю или быстрого и легкого варианта ужина, на приготовление которого у вас уйдет менее 30 минут.

  Куриный салат с йогуртом по-гречески — идеальное здоровое блюдо. Сделано без майонеза, с высоким содержанием белка, с низким содержанием жиров и углеводов. Отлично подходит для похудения, легко и вкусно! Держите его кето без фруктов или делайте его с яблоками!

  Здоровые рецепты с курицей в медленноварке

  Нам так нравится наша мультиварка, что у нас даже есть целая запись в блоге с 45 полезными рецептами мультиварки! Эти полезные рецепты курицы в мультиварке очень вкусные и простые!

  Куриный каччиатор в медленноварке от Wholesome Yum — это так вкусно! Выберите один из 2-х вариантов легкого итальянского какччиаторе с курицей — быстрое 10-минутное приготовление или более продолжительный, более ароматный вариант.

  Куриное тушеное мясо в медленном огне — это легкий и полезный ужин, приготовленный менее чем за 10 минут! Палео, Whole30 дружелюбный и богатый белком / овощами!

  Курица Буффало в медленной печи от Hello Spoonful — это палео, кето, без глютена, молочных продуктов и восхитительно! Этот простой рецепт идеально подходит для приготовления еды, ужинов в будние дни или для толпы

  Куриный соус с розмарином — это вкусный, легкий и полезный рецепт курицы. Приготовленный на медленном и медленном огне, это палео, Whole30 и идеально подходит для ужина или приготовления еды!

  Рецепт тертой курицы в мультиварке с использованием всего 4 ингредиентов! Если вы хотите сочного, идеально приготовленного цыпленка — этот полезный рецепт мультиварки для вас! Палео, кето, Whole30 и без глютена!

  Рецепты здоровой куриной грудки на одну кастрюлю

  Мы любим рецепты здоровой курицы на одной сковороде! Все, что можно приготовить на одной сковороде, — это здорово!

  Цыпленок в гранатовой сковороде от Waves in the Kitchen легко готовится на ОДНОЙ сковороде с минимальным количеством ингредиентов! Эта нежная и сочная курица идеально подходит как для развлечения, так и для быстрого ужина в будние дни!

  Здоровая курица с лимонным артишоком — это легкий и полезный ужин на одной сковороде, который понравится всей семье! Подавайте его с макаронами или рисом!

  Здоровая курица с кунжутом — вкусный и полезный ужин! Содержит белок, мало углеводов и не содержит глютена — это просто приготовить и лучше, чем на вынос!

  Спагетти с курицей и чесноком от Cooked by Julie приготовлены из свежего чеснока, приправы каджун, масла и множества свежих трав! Самый простой и полезный рецепт ужина.

  Рецепт полезной запеканки фахита с курицей готовится на одной сковороде с использованием всего нескольких ингредиентов. Здоровый, быстрый и вкусный ужин.

  Healthy Orange Chicken — палео, без глютена + вкусно — это один из лучших рецептов здоровой курицы! Сделано всего из нескольких ингредиентов, вкусно и легко!

  Здоровый средиземноморский куриный орзо — легкий и вкусный ужин! Сделано из простых ингредиентов, наполнено ароматом и готово менее чем за 30 минут!

  Запеканка из спагетти с курицей и кабачком по-гречески — легкий и полезный ужин.Без молочных продуктов, палео и приготовлено всего из нескольких ингредиентов. Это просто и вкусно!

  Whole30 Chicken Fajitas — идеальный здоровый обед с низким содержанием углеводов. Кето, без глютена, приготовленное менее чем за 30 минут — вам понравится это вкусное блюдо!

  Easy Instant Pot Shredded Chicken состоит всего из 4 ингредиентов, и его так просто приготовить! Вы даже можете готовить из замороженных продуктов по рецепту приготовления здоровой еды!

  Whole30 Лапша с курицей и цуккини по-гречески — легкий и полезный ужин в будние дни.Сделано только из 10 ингредиентов, без глютена, палео, с низким содержанием углеводов + так вкусно!

  Healthy Chicken Pad Thai — это более здоровая версия классического блюда на вынос. С овощами, курицей и лапшой из коричневого риса.

  Палеомонгольская курица от Ирены Макри приготовлена ​​на основе классического китайского блюда на вынос, но не содержит глютена, злаков, глутамата натрия и рафинированного сахара.

  Жаркое с курицей и брокколи очень вкусное и полезное. Без глютена и легко модифицированный для палео / кето-дружественного ужина.

  Запеканка из курицы и риса — это просто и полезно! Сделано из брокколи и без сгущенного супа — это лучший ужин, приготовленный на одной сковороде! С низким содержанием жира, с низким содержанием соли, без молочных продуктов и вкусно!

  Лучшая запеканка с курицей Буффало сделана из простых ингредиентов, таких как картофель и курица, менее чем за час для легкого ужина. Быстро, просто и вкусно.

  Здоровые рецепты куриной грудки на гриле

  Если вы когда-нибудь готовили курицу-гриль — она ​​могла получиться сухой и безвкусной.. Эти рецепты приготовления курицы на гриле идеально замаринованы, так что вы можете этого избежать! Просто и вкусно!

  Цыпленок на гриле с розмарином от Vibrant Plate — вкусный легкий ужин!

  Цыпленок-гриль с бальзамиком идеально подходит для летнего приготовления на гриле. Палео, без глютена, простой в приготовлении — вам понравится этот полезный маринад!

  5 полезных маринадов из курицы — это быстро, легко и сделано из минимального количества ингредиентов — палео, кето, Whole30 и вкусно!

  Рецепт греческих куриных кебабов полезен, палео, цел30 и восхитителен! Узнайте, как приготовить лучший маринад для жареной курицы по-гречески.

  Цыпленок с пряным медом и цитрусовыми — идеальный рецепт для здорового гриля! Этот легкий куриный маринад, сделанный из простых ингредиентов и полный аромата, восхитителен!

  Полезные рецепты куриного супа

  Нет ничего лучше куриного супа! Эти полезные рецепты куриного супа легко приготовить, они полны овощей и такие уютные!

  Легкий куриный суп с тортильей, который можно приготовить в мультиварке, быстрорастворимом горшочке или на плите! Аутентично, полезно, вкусно и быстро!

  Здоровый суп с курицей и пирогом — это полноценная еда! Приготовленный в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите — этот вкусный суп палео, целый30 и НАСТОЛЬКО вкусный!

  Куриный суп с лимоном — это вкусный и полезный греческий ужин.