Ирга ягода полезные: Ирга — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Полезные свойства ягоды ирги | Полезные статьи на блоге Беккер

Ирга — кустарник или невысокое дерево семейства розоцветных, с плодами темно-синего цвета с белесым налетом, которые собраны в кисти. Она растет в умеренном поясе практически повсеместно. Наиболее распространенным сортом считается ирга обыкновенная. Полезные свойства ирги давно и широко известны.

Хотя высаживают ее не только из-за пользы ягод, но и как медонос, и в декоративных целях, так как листья, зеленые летом и весной, осенью приобретают насыщенный темно-красный цвет. Интересной и удобной особенностью ирги является постепенное созревание ягод. Их собирают в несколько этапов – в конце июля и в августе.

Состав ягод

В составе ягод ирги много витаминов и микроэлементов – поэтому она так полезна. Это витамины группы В, витамин Р и провитамин А. Виноград, известный высоким содержанием витамина С, по сравнению с иргой – беден на него. Также в ягодах ирги содержится сахар – около 10%, 1% органических кислот, флавоноиды, дубильные и красящие вещества, микроэлементы, пектины и клетчатка.

Однако лечебными свойствами обладают не только ягоды ирги, но и листья с корой – в них содержатся дубильные вещества. Из семечек получают жирное масло.

Полезные свойства ирги

Каротин, который в больших количествах содержится в ирге, обладает отличным антиоксидантным эффектом. Антиоксиданты повышают иммунитет, делают организм более устойчивым к стрессам и заболеваниям, являются профилактикой рака и болезни Альцгеймера. Витамин А улучшает зрение, служит профилактикой катаракты.

Пектины способны избавить организм от солей тяжелых металлов, радионуклеидов, токсинов, понизить холестерин. Они способствуют правильной работе сосудов и сердца.

Витамин Р помогает пожилым людям избавиться от варикоза, инфаркта миокарда, нормализует сон, укрепляет весь организм, повышает эластичность стенок сосудов.

Ягоды обладают сильным седативным эффектом и показаны гиперактивным и легко возбудимым людям, а также людям с нарушениями сна. Их хорошо употреблять при нервной работе и чтобы снизить уровень стресса.

Применение ирги в лечебных целях

Польза ирги становится очевидной благодаря внушительному списку болезней, которые она может облегчить или излечить.

• Свежие ягоды хороши как поливитаминное средство и препятствуют авитаминозу;
• одним из наиболее эффективных гипотензивных и кардиотонических средств является настой из цветков ирги. Его следует принимать гипертоникам и людям с сердечной недостаточностью;
• сок из свежих плодов или вяжущий отвар будет полезен людям с воспалениями ЖКТ;
• отвар коры можно применять для наружного употребления при заживлениях ран, пролежней и ожогов. В качестве полоскания при пародонтозе и других заболеваниях полости рта, особенно у диабетиков, а также при респираторных заболеваниях и ангине;
• при панкреатите рекомендован настой из листьев кустарника.

Использование ягод ирги в кулинарии и медицине

Ягоды ирги пригодны для употребления в свежем, сушеном и замороженном виде, из них также делают варенье, сок или компот. Важно! Для того чтобы выдавить сок из ягод ирги, их необходимо выдержать около недели, рассыпав в один слой в широкой емкости в сухом месте. Высушенные и растертые в порошок ягоды добавляют в соус – это придает ему пикантности. Из плодов ирги делают вино.

Для приготовления сока из ирги плоды рассыпают на пленке или бумаге и выдерживают так в течение недели, затем отжимают на соковыжималке, полученный сок смешивают с сахаром (300 г/1 л) подогревают до 85˚С, наливают в вымытые бутылки и закатывают. Хранят в темноте и прохладе.

Для варенья необходимо на полтора килограмма ягод взять стакан воды, 700 г сахара и большой лимон. В ягоды добавить воду и варить полчаса на малом огне под крышкой, после этого ягоды перемешать, всыпать сахар, перемолотый лимон и варить еще полчаса. Затем дать варенью остыть, измельчить все блендером, вскипятить и разлить по банкам.

Отвар из коры можно приготовить так: в стакан воды добавляется 1 ст.л. коры и кипятится на маленьком огне 25 минут.

Цветки заваривают из расчета горсть на полстакана кипятка и выдерживают на протяжении 2 часов, затем процеживают и употребляют по паре столовых ложек трижды в сутки.

Противопоказания

1. Плоды ирги не желательно употреблять людям с индивидуальной непереносимостью.
2. Поскольку ягоды обладают успокаивающим действием и замедляют реакцию, то их не стоит употреблять, ни в каком виде перед тем, как сесть за руль
3. Ягоды противопоказаны больным гемофилией – они понижают свертываемость крови.

Опубликовано: 06 июл 2016

Просмотров: 77086

(Голосов: 1544, Рейтинг: 4.6)

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Удивительное растение ирга представляет собой кустарник или небольшое дерево. Ботаническое название ирги — амеланхиер. Родиной растения считается Канада, в 16 веке о ней узнали и в Европе. Произрастает растение во многих регионах, среди которых Африка, Америка, Крым, Кавказ и Дальний Восток. Часто можно увидеть иргу в лесу, зарослях кустарников и в горах. Считается что такому широкому распространению ирги поспособствовали перелетные птицы, которые переносили семена. В России в 19 веке иргу начал выращивать известный ботаник Иван Владимирович Мичурин.

Ягоды очень сладкие, с приятным послевкусием, внешне чем-то похожи на смородину. Собирать их необходимо только полностью созревшими, так они гораздо полезнее. Ирга отлично утоляет голод и укрепляет иммунитет. Полезны не только ягоды, но и листья, семена, кора.

Название ирги различается у разных народов, в России популярны названия облепа, винная ягода, итальянцы называют ее ивовым лакомством, немцы — скальной грушей. Канадцы дали растению название канадская мушмула.

Интересные факты

• некоторые сорта вырастают до 18 метров;
• если съесть килограмм ягод за раз, можно уснуть;
• сушеные ягоды хранятся до 2 лет;
• ирга — одно из самых красивых декоративных растений;
• по мнению ученых, научное название «амеланхиер» имеет кельтское происхождение, а название «ирга» монгольское и переводится как «растение с очень твердой древесиной»;
• плоды растения с точки зрения ботаники — это вовсе не ягоды, а мелкие яблочки;
• в Канаде иргу выращивают в основном для виноделия.

Сорта и виды

Известно около 25 видов ирги, из которых наиболее распространены следующие:

• круглолистная, кустарник с листьями яйцевидной формы, вырастает до 2,5 м. Расцветает в мае белыми цветами. В июле плодоносит сине-черными ягодами с налетом сизого оттенка;
• обыкновенная, куст до 3 метров в высоту, с широкой кроной и тонкими ветками. Цветы розоватого оттенка, ягоды мелкие, темно-синего цвета, с белым налетом;
• канадская, цветет обильно, белыми соцветиями. Вырастает до 6 метров, дает крупные ягоды сине-черного цвета с налетом;
• колосистая, вырастает до 6 метров, цветет в мае цветками яркого розового или белого цвета с торчащими пестиками. Плодоносит ягодами темного пурпурного оттенка с сизым налетом;
• кроваво-красная, от других сортов отличается кроной восходящего типа. Вырастает до 3 метров. Ягоды мелкие, почти черные;
• ольхолистная, кустарник с несколькими стволами, прорастающими до 4 метров в высоту. Цветение белое, ягоды средних размеров, пурпурные;
• Ламарка, отличается красивым цветом листьев в осенний период, которые приобретают темно-красный или желтый оттенок. Ягоды темного пурпурного цвета, очень сладкие и сочные, созревают в августе. Растение может достигать 18 метров в высоту, но в климате России не вырастает выше 5 метров;
• балерина, дает поды темного красного цвета, которые постепенно приобретают черный оттенок. Вырастает до 6 метров и отличается листьями бронзового цвета, которые постепенно приобретают зеленый оттенок.

Полезные свойства

Ирга очень богата полезными микроэлементами и витаминами. В 100 граммах ягод содержится 40 г аскорбиновой кислоты. В ягодах присутствует пектин, флавонолы, сахар, кислоты органического происхождения, фитостерины и пищевые волокна. Кора и листья богаты стеариновыми и дубильными веществами. Для человеческого организма ирга представляет большую ценность благодаря своим многочисленным свойствам:

• противовоспалительное
• бактерицидное
• тонизирующее
• общеукрепляющее
• кардиотоническое
• вяжущее
• ранозаживляющее
• гипотензивное

При регулярном употреблении ягод заметно понижается артериальное давление, стенки сосудов становятся более эластичными и крепкими. Ирга хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Полезна ирга и в качестве профилактического средства от:

• варикозного расширения вен
• инфаркта миокарда
• атеросклероза
• авитаминоза
• язвы желудка
• тромбозов
• раковых опухолей
• бессонницы
• расстройства кишечника
• воспаления горла
• диареи

Средства, приготовленные на основе ягод, помогают заживлять гнойные раны. Ирга является очень мощным антиоксидантом и способна очистить организм от радионуклидов и токсинов. При постоянном употреблении в пищу ягод понижается холестерин, улучшается аппетит и работа ЖКТ. Содержащийся в ирге рибофлавин улучшает зрение и обмен веществ.

Очень полезно, по мнению врачей, употреблять иргу пожилым людям. Витамин Р защищает организм от многих болезней, характерных для преклонного возраста, начиная от 60 лет.

Для похудания ягоды тоже очень эффективны. Калорийность составляет всего 45 ккал на 100 г. Они хорошо утоляют голод, а смешанный со смородиновым сок ирги, при правильном употреблении, позволяет за неделю избавиться от 4 кг.

Противопоказания

Как и любой продукт растительного происхождения, ирга имеет некоторые противопоказания. Ее нельзя употреблять при:

• склонности к гипотонии
• подверженности организма аллергии
• индивидуальной непереносимости

Ирга — рецепты

В кулинарии ирга применяется широко из-за своего вкуса и сладости. Из ягод варят варенье и джемы, готовят пастилу, мармелад, компоты и соки. Пюре из ягод используют для выпечки десертов. Ягоды и сироп из ирги очень хорошо сочетаются с мороженым, из них готовят соусы для блюд. Очень большой популярностью пользуются настойки и вина из ягод, которые обладают пикантным и особенным вкусом.

Отвары и чай

В народной медицине широко применяются плоды, цветы, листья и кора ирги. Из них готовят чай и отвары, которые помогают восстановить необходимый уровень микроэлементов в организме, укрепить иммунитет и здоровье.

Настойка из цветов готовится на основе водки. Если к этому напитку имеется непереносимость, можно использовать чистую воду. На 3 столовые ложки сухих цветков понадобится 2 стакана жидкости. На водке цветы настаивают 3 суток, а затем из процеживают. Если настойка на воде, емкость укутывают, дают настояться и процеживают. Пьют за 20 минут до еды по 1 столовой ложке, 3 раза в день.

Сок ягод пьют свежим, разбавляя водой, или консервируют. Готовить его очень просто:

• просушите промытые ягоды и превратите в пюре с помощью пестика;
• отожмите из пюре сок, используя соковыжималку или вручную, с помощью марли;
• разведите соком смородины или вишни, поставьте на огонь и разогрейте, не доводя до кипения. Закатайте сок в банки горячим.

Сок пьют перед едой по 50-100 мл. Соком более кислых ягод разбавляют из-за сильной сладости ирги.

Очень вкусная получается настойка из ягод, с красивым темно-синим оттенком. Готовят ее на водке по рецепту:

• пестиком измельчите плоды в пюре, заполните стеклянную банку до ¾ и залейте водкой, чтобы от горлышка осталось 4 см;
• оставьте на 3 суток настояться в прохладном и темном месте;
• хорошо процедите настойку, удалив остатки ягод.

Хранится напиток в холоде, принимают его трижды в день перед едой, по 1 столовой ложке.

Чай готовят из свежих и сухих листьев, залив их кипятком. Настаивают 20 минут и пьют с ложечкой меда. Так же готовится и чай из цветов ирги. Хорошо пить этот чай вечером, он успокаивает и обеспечивает здоровый сон.

Отвар из коры используют для наружного и внутреннего применения. Компрессы из отвара помогают лечить раны и ожоги. Сделать его можно самостоятельно:

• используя кофемолку, измельчите кору;
• 2 столовые ложки залейте 2 стаканами кипятка;
• варите на маленьком огне 20 минут, остудите и процедите;
• влейте стакан кипяченой прохладной воды.

Отвар пьют 3-5 раз в день по половине стакана. При наружном применении отвар не разводят водой.

Хранение

Плоды очень долго сохраняют полезные свойства и вкус, поэтому многие запасаются иргой на зиму. При комнатной температуре ягоды хранятся до 3 дней.

Сушка ирги проводится в теплом помещении с хорошей вентиляцией. Плоды раскладывают на сетке. Можно использовать специальные сушилки или духовку, регулярно перемешивая ягоды. Температура не должна превышать 60 градусов.

Замороженные ягоды после разморозки становятся еще слаще и не теряют форму. Замораживают иргу без добавления сиропа и сахара. Важно тщательно перебрать плоды, вымыть и просушить на полотенце. Ягоды рассыпают в один слой на противень или картонный поддон, помещают в морозильник. Готовые замороженные плоды хранятся в прочно завязанных пакетиках.

Как посадить и вырастить

Ирга — это неприхотливое растение, которое выдерживает температуру до 40-50 градусов мороза. В период цветения растение выдерживает весенние заморозки до -7 градусов. Живет ирга порой до 70 лет и по праву считается долгожителем. С годами кустарник превращается в дерево.

Сажать иргу можно в любом месте, растет она хорошо как на солнце, так и в тени, не боится засухи и ветра. Растение приживается в любой почве, кроме болотистых местностей. От плодородности грунта зависит урожайность и здоровье ирги. Посадка осуществляется в следующей последовательности:

• очистите место от сорняков и перекопайте;
• выкопайте лунку, землю из нее смешайте с компостом и песком в пропорции 3:1:1;
• добавьте на дно лунки перегной, фосфатное и калийное удобрение;
• присыпьте саженец смесью из земли, песка и компоста, полейте обильно водой;
• когда влага впитается полностью, добавьте землю и выровняйте лунку до поверхности. Сверху почву мульчируйте;
• обрежьте саженец, чтобы на каждом побеге было не более 4 почек.

Саженцы для посадки должны быть в возрасте 1-2 лет. Если сажаете несколько кустов, предпочтительнее делать это в шахматном порядке, расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метров.

Уход

Кустарник неприхотлив и не требует особенного внимания, но уделить ирге немного времени, конечно, стоит. Растение отблагодарит вас хорошим урожаем и здоровым ростом.

Необходимо:

• регулярно поливать иргу, но в разумных количествах. Корневая система ирги очень развита, поэтому особое внимание поливу следует уделять в засуху;
• полезно поливать с помощью распылителя, очищая заодно листья от пыли;
• обрезать по мере необходимости для внешней привлекательности;
• проводить прополку сорняков.

Удобряют растение после 5 года жизни, 1 раз в год перекапывая с удобрениями приствольный круг.

Смесь для подкормки:

• ведро перегноя
• 200 г калийных удобрений без хлора
• 300 г суперфосфата

Полезно подкармливать растение жидкой органикой весной и до середины лета. Подходит куриный помет, который разводят в воде в пропорции 1 к 10. Одному кусту необходимо 5 литров такого раствора.

Рекомендуется подкармливать куст жидкими удобрениями в вечерний период, полив предварительно растение. После сухого удобрения с перекапыванием, куст нужно полить.

Борьба с вредителями и болезнями

Иммунитет этого растения довольно крепкий, но иногда иргу поражает туберкуляриоз. Признаки заболевания:

• бурый цвет листьев;
• постепенное высыхание и опадание листвы;
• высыхание веток, которые покрываются небольшими красными бугорками.

Если симптомы стали проявляться, больные ветки срезают и сжигают, куст опрыскивают медным купоросом, или бордоской жидкостью. Рекомендуется опрыскивать растение весной для профилактики.

Еще одна болезнь ирги — серая гниль. На листьях появляются расползающиеся пятна, затем они желтеют, покрываются пушистой плесенью и опадают. Основная причина проблемы — высокая влажность. Для профилактики и лечения опрыскивают бордоской жидкостью.

Поражает иргу и филлостиктозная пятнистость, в процессе которой листья покрываются бурыми пятнами и вянут. Листья нужно сжигать, куст до и после цветения обрабатывать, как в первых двух случаях.

Из вредителей растение подвергается атаке ирговых семяедов. Паразиты поражают плоды, проникая внутрь, съедают семена, затем внутри окукливаются. На кустах иногда встречается моль-пестрянка, которая наносит вред листьям, из-за чего они сохнут. Против вредителей эффективен фуфанон и карбофос.

Ирга украсит приусадебный участок и порадует вас очень полезными сладкими ягодами, из которых можно приготовить различные вкусности на радость всей семье.

Полезные и опасные свойства ирги

Ирга — удивительное растение, семейства розоцветных. Она нетребовательна к условиям произрастания, способна нормально переносить морозы до -40 -50 градусов, и во время цветения заморозки до -5 -7 градусов. Она хорошо растет на почвах различного состава и кислотности. Но есть непременное условие — если вы хотите получить урожай крупных, сладких, с ароматом свежести ягод, надо отвести ирге солнечное место. Поэтому кусты ирги следует располагать на расстоянии не менее 2,5-3 м, если только вы не ставите целью вырастить высокую живую изгородь, для чего ирга очень подходит.

Наиболее распространена ирга круглолистная, или ирга обыкновенная (rotundi-folia), встречается в культуре как плодовое, медоносное и декоративное растение. Листья опадающие, округлые или овальные, сверху темно-зелёные, снизу бледно-зелёные, осенью жёлто-красные или тёмно-красные. Цветки белые или кремовые, собраны в щитковидные кисти на концах побегов. Плоды круглые, синевато-чёрные или красновато-фиолетовые, диаметр до 10 мм, съедобные, сладкие, созревают в июле.

Калорийность ирги

Это низкокалорийная ягода, в 100 г которой содержится 45 кКал. Однако из-за повышенного содержания углеводов ею не стоит злоупотреблять людям, страдающим ожирением.

Полезные свойства ирги

Ирга содержат до 12% сахаров, яблочную и другие органические кислоты, дубильные и красящие вещества, флавонолы, витамины Р, С, группы В, каротин, микроэлементы, клетчатку, пектины; в семенах содержится жирное масло, а в коре и листьях — дубильные вещества.

Ирга превосходят даже виноград по содержанию витамина «С», а также богаты каротином, витамином «Р», сахарами и другими минеральными веществами. У людей, употребляющих иргу, улучшается сон, зрение и работа кишечника.

Плоды улучшают пищеварение и укрепляют кишечник. Как хорошее поливитаминное средство в свежем виде ягоды применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, атеросклероза, а также сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. С разрешения и под контролем врача плоды ирги используются в виде вяжущих отваров при воспалительных желудочно-кишечных заболеваниях.

В народной медицине для полоскания горла применяют свежий сок ягод ирги как диетический и лечебный напиток с вяжущими свойствами, смесь его с соками диких яблок и груш. Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. Применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление. Сок свежих плодов используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Плоды ирги созревают неодновременно, поэтому их собирают в несколько приемов. Ирга широко используется в лечебном и диетическом питании. Плоды ее употребляют в свежем виде в качестве десерта, их сушат, вялят, замораживают, варят варенье, готовят компот. Высушенные ягоды иногда называют «северным изюмом», а раньше они были известны под названием коринки, их используют в качестве начинки для кондитерских изделий.

Сок из свежесобранных плодов ирги почти не отжимается, но после 7-10-дневного хранения слоем не более 5 см можно отжать до 70% сока. Учитывая, что ягоды имеют пресно-сладкий вкус и не богаты органическими кислотами, в продукты переработки добавляют лимонную кислоту или натуральный сок кислых плодов.

Для приготовления сока из ирги, ягоды выдерживают в сухом помещении в течение недели, рассыпав их на пленке или бумаге, чтобы они смогли отдать сок и стали более ароматными. Затем с помощью соковыжималки отжимают сок, смешивая его с сахаром (на 1 л сока — 300 г сахара), подогревают до полного растворения сахара, разливают в банки и закатывают их крышками. Хранят в прохладном помещении. Поскольку сок ирги малой кислотности, то его можно купажировать с другими соками ягодных культур, например с соком смородиной красной.

Из плодов ирги получается вкусное и целебное вино. Например, в США с XVIII века сажают обширные плантации ирги для виноделия.

Настой цветков ирги благотворно влияет на работу сердца и снижает давление.

Опасные свойства ирги

Известны случаи индивидуальной непереносимости ирги. Противопоказана данная ягода тем, кто страдает пониженным давлением. Не стоит также чрезмерно употреблять иргу в пищу, так как она обладает седативным свойством и может привести к снижению концентрации.

Противопоказана ирга людям, страдающим гемофилией, так как она понижает свертываемость крови.

Данное видео расскажет о том, как приготовить вкусное варенье из ирги.

8.9/10

Голосов: 13

Смотрите также свойства других ягод:

полезные свойства и противопоказания, применение, уход

На Иргу многие не обращают внимание – кустарник живет даже в городской черте и особого отношения и ухода не требует. Чем же славится ирга и как ее использовать для здоровья?

Ягода Ирга знакома жителям России, но мало кто уделяет ей внимания, которого она по-настоящему заслуживает. Неприхотливое растение приживается в местных садах, растет на огородах. Цвет ягоды необычный, винный, красно-фиолетовый — меняется по мере созревания. Вкус у нее тоже своеобразный: смесь смородины, голубики, войлочной вишни с едва уловимой ореховой ноткой.

Не правда ли, любопытное сочетание? А еще ягода немного красит язык. Шкурка ирги довольно плотная . Несмотря на то, что во всем мире культивируют яргу уже больше 100 лет, она остается в тени российских садоводов-энтузиастов. Разберемся в полезных свойствах растения.

Что такое ирга

Родиной Ирги называют Северную Америку, откуда она пропутешествовала через Малую Азию прямиком в Сибирь. Растение довольно устойчиво к холодам, плодоносит неплохо даже после морозных зим, является хорошим подспорьем в наших краях, здесь иргу принялись культивировать. Популяцией занялся известный биолог Иван Мичурин. Ее стало расти больше. А дальше было все просто. Иргу разнесли по всей стране птицы – они питаются ягодой, внутри которой есть небольшая косточка.

Другие названия

В разных странах ирга носит разные названия. У нас ее величают ягода юрга, ирга или коринка. В Италии ягоду называют пирусом, в Германии скальной грушей, а есть у нее такое необычное название как северный изюм, благодаря темному цвету и характерной сладости.

Где растет

Поскольку юрга ягода удивительно хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям и прекрасно переносит холода, она растет в регионах со Средним Климатом – встречается в Канаде, Северной Америки, есть ее колонии в Азии, в Сибири, на Северном Кавказе. В общей сложности селекционеры насчитывают около 20 разновидностей «северного изюма».

Часть колоний ягоды существуют в диком виде. Заросли ирги совсем не трудно встретить лесах, а тем более вблизи людских поселений. Поскольку век дерева составляет несколько десятилетий, со временем игра становится похожей на иссохшегося старичка – ветви разрастаются, оно наклоняется вперед. Другое дело, если люди ухаживают, стригут, придавая кустарникам благородный вид. При должном уходе, подрезке, ирга образует живую изгородь.

Как выглядит

Выглядит ирга как небольшой кустарник со стволом высотой максимум в 6 метров. Интересно, что относится растение к семейству розовых -может быть потому в период цветения ирга издает чуть сладковатый розовый аромат. Правда, листки у нее крохотные, белые, либо чуть-чуть кремовые. После цветения, которое заканчивается к июлю, дерево усыпают ягодки величиной до 1 см. Висеть они могут вплоть до октября, конечно, если ягоды не съедают люди (или птицы).

Химический состав

Большое количество в ягоде фруктовых сахаров до 11,2%, очень много витамина С (практически 40 мг на 100 г ягоды), есть ценные флавонолы. Они отвечают за окраску ягоды – от красной до густой фиолетовой – так же в ягоде много витамина А. Кстати, витамина С в ирге не меньше, чем в смородине или сливе, зато кислот меньше. Вот почему варенье из ягоды лучше переносится при простуде детьми и людьми с повышенной кислотностью желудка. Флавонолов в ирге почти столько же, сколько в рябине.

А еще в ягоде много стеринов – это те самые вещества, которые способствуют выработке полезных жиров для сосудов и кожи. Особенно много их содержится в кожице и мякоти ягод. При желании можно попробовать получить масло из ирги, подобно тому, которое мы обычно получаем из облепихи. Хотя концентрация масла будет все-таки чуть меньше.

Кора же и листья ирги – рекордсмены по содержанию дубильных веществ, то есть способность останавливать кровотечения, заживлять раны у растения высока.

Полезные свойства ягод листьев и цветков ирги

Химический богатый состав объясняет редкую ценность ягоды. Вы удивитесь, что неприхотливая ирга была не сразу оценена по достоинству. Зато, когда люди «раскусили» ее ценные свойства, вход пошли все части растения: ягоды в сушеном виде, листья, цветки, кора.

Сок

В ирге довольно много дубильных веществ, так что ягода слегка вяжет. Выжатый сок особенно вместе с соком дички (диких слив, яблок), дает прекрасные результаты для лечения болезней горла и частично эффективен при терапии желудочных расстройств. Такими же свойствами, но чуть в меньшей концентрации, обладает и компот с отварами. Для этого ягоды варят с сахаром или медом в чистой воде и дают им настояться.

Свежие и сушеные плоды

Вяжущие свойства ирги сохраняются в сушеном и мороженом виде, вот почему народные умельцы делают из ягод пастилу, желе, да и просто засушивают ягоды, наподобие рябины, черники, смородины.

Зимой сухие ягоды ирги варят, получая целебный настой для лечения простуды и просто профилактики ОРЗ и ОРВИ.

Сейчас во времена моды на ЗОЖ ягоды полюбили сторонники сыроедения. Они уверены, что лучше карины ничто так не очищает организм от канцерогенов, шлаков и токсинов, что останавливает старение. Благодаря фруктозе ягода помогает заменить сахар, пусть и на время, превращаясь в основу для сытных и полезных смузи при детокс-диете. Для этого иргу смешивают с сельдереем, зелеными яблоками, мешают с клубникой и грушами. Сытный и полезный вариант – смесь ирги с нежирным творогом. Такой ягодный мусс с легкостью заменит ужин.

Листья и цветки

В сезон собирают листья и цветки растения. Нежные соцветия ирги обладают столь невыраженным вкусом, что на них заваривают приятные и легкие успокоительные чаи. Считается, напитки помогают снять усталость после трудового дня, предотвращают депрессию. Зимой хороши горячие чаи с ягодой, а летом такие напитки снимают желание пить и наполняют организм приятным ощущением расслабления.

Кора

Кора ирги, считается продуктом номер один для лечения воспаления, кожных высыпаний и даже болезней сердца. Для этого кору ирги собирают, помещают в бумажные или полотяные мешочки, а потом делают из них настойки на воде или спирте. Корой лечат поражения кожи, гнойники, в экстренных случаях останавливают кровотечения и обеззараживают не хуже подорожника, особенно, если под рукой не оказалось медикаментов.

Лечебными свойствами обладают кора и листья ирги, если их применять одновременно.

Экстракты из них успокаивают спазмы в желудке, кишечнике, мягко обволакивая внутренние органы, смягчая раздраженную слизистую. В этом качестве особенно полезен слабый чай на коре с добавлением мяты и небольшой ложечки натурального меда.

При каких заболеваниях можно и нельзя принимать иргу

Лечебные свойства ягоды ирги помогают при многих заболеваниях – от авитаминоза до хронической усталости. Есть даже болезни, с которыми народная медицина справляется при помощи ирги. Взять хотя бы сахарный диабет: сложное с точки зрения терапии, болезнь. При всех достоинствах ягоды не стоит забывать: любое народное целительство всегда идет вместе с традиционной медициной, тогда и польза будет выше.

Авитаминоз

Ирга растет вначале лета, когда другие ягоды просто не успевают созревать, и становится первой сладкой ягодой, доступной в свежем виде. Ее срывают с веток и едят горстями, наслаждаясь чуть пряным ореховым вкусом с кислинкой. Вкус иногда кажется несколько специфичным, но едва к нему привыкаешь, как рука сама тянется к каринке, а авитаминоз без следа проходит всего за 2-3 дня.

Применение при диабете

В продуктах питания редко содержится такое вещество как биофлавоноид, иначе говоря, витамин Р. А вот в ирге вещества в избытке! Витамин Р полезен для женщин, мужчин, людям в возрасте для регулирования сахара в крови, предотвращения скачков инсулина. Достаточно взять за привычку выпивать стакан настойки из ирги, компота из сушеных ягод, как увидите улучшение: уровень инсулина станет ровным, уйдут ночные приступы голода, попутно можно снизить вес.

Влияние ягоды на зрение

Рибофлавином (витамин В2) и витамин А полезны для зрения. Принимая активное участие в синтезе белков, жиров, углеводов, наращивания новых тканей, эти два элемента оказывают редкую пользу организму в процессе обновления. А бонусом вырастает уровень цветовосприятия, то есть мир вокруг выглядит ярче.

Сердечно сосудистые заболевания

Биофлавоноиды также заметно укрепляют стенки сосудов, делают их эластичными, проницаемыми, снижают ломкость. Это полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. А людям в зоне риска – то есть старше 40 лет, помогут предотвратить серьезные неприятности: инфаркты и инсульты. Очень полезен сок из ирги при лечении варикозного расширения вен. Для этого повязку пропитывают соком или крепким отваром из листьев коры ирги, прикладывают к местам варикозной сетки на ногах и достаточно плотно перевязывают.

Как принимать иргу при гипертонии

При гипертонии иргу принимают по 2 раза в день в виде отваров из сухих ягод. Но в сезон лучшей терапией станет длительное пребывание на свежем воздухе и стакан только что сорванных ягод без добавления сахара.

Депрессивные состояния, нервные расстройства

Психотерапевты нередко назначают настойки, отвары, компоты и варенья из ирги для лечения депрессий и любых нервных расстройств. Вся причина в высоком содержании антиоксидантов, которые собраны в ягодах. Хотя именно по этой причине не стоит пить много ирги водителям – настойки могут вызывать сонливость, тогда так за рулём важна максимальная сосредоточенность на дорогах.

Проблемы с жкт

Ягоды содержат волокна, прекрасно выводящие вредные вещества, которые не успевают перевариться. Стакан ягод – хорошая профилактика любых застоев, особенно тем, кто любит переедать. Съесть стакан свежих ягод за полчаса до обеда или ужина – значит подготовить желудочно-кишечный тракт для приема пищи, а еще и с аппетитом. Кислоты, содержащиеся в ягодах, вызывают желание съесть еду до конца.

Варенье из ирги при ангине

При ангине нет ничего вкуснее варенья из ирги, сваренного в сезон. Оно получается нежным, чуть терпким, чуть напоминает желе, хранить его лучше всего в холодильнике. Для лечения ангины педиатры советуют пить лечебный чай 2-3 раза в день и больше отдыхать. И, конечно, нельзя забывать о других препаратах, прописанных доктором.

Вместо варенья можно есть пастилу из ирги, её жуют, запивая чаем, а можно просто заваривать ягоды с медом, как шиповник в термосе, и пить при первых ощущениях болей в горле.

Правила выращивания и ухода

Завести такого чудо-помощника на своем участке совсем не сложно. Запоминайте советы:

1. Оптимальное время высадки кустарника – осень, так советуют опытные садоводы.
2. Ирга любит воздух, свет, открытые территории. Чем больше ирга получает света, тем вкуснее, сочнее, крупнее и ярче у нее ягоды.
3. Грунт желательно подготовить плодородный, внести много гумуса.
4. Заранее лучше вывести с участка сорняки, а потом, для пущей верности, перекопать все глубиной на 15 см и еще раз подпитать.
5. Можете запланировать изгородь и высадить кустарники в шахматном порядке – так места хватит всем.
6. Расстояние между саженцами оставьте до 100 см.

А дальше об ирге можно просто на время забыть: подкапывать ее не надо, поливать тоже (ей достаточно влаги из дождей, конечно, если речь не идет о засушливом сезоне). Ко второй половине следующего лета кустарник зацветет, а скоро появятся и первые сладкие ягодки-каринки.

Противопоказания ирги

У Ирги очень много полезных свойств. Польза и вред ягоды ирги несопоставимы, ведь она кладезь витаминов по большинству показателей. Однако о некоторых особенностях стоит знать. Например, ирга не рекомендуется людям с перепадами давления (консультации с врачом обязательна), с опаской стоит есть варенье или пить чай с ягодой всем, кто проводит много времени за рулем. Действие ягоды может оказаться чрезмерно умиротворяющим, и водитель рискует расслабиться и даже уснуть за рулем.

Как и всякая другая ягода, ирга — потенциальный аллерген. Ее нужно с опаской давать детям до 3-лет. Или угощать по несколько штук, чтобы убедиться в отсутствие аллергической реакции организма.

Но даже если аллергии не обнаружилось, лучше давать ее в меру – любое переедание ягоды ирги может «выстрелить» совсем неожиданным образом. Поскольку она вяжет, могут быть запоры, или, напротив, откроется сильная диарея. Ешьте иргу в меру, радуйтесь ее пользе, вкусу, не забывайте открывать для себя простые, доступные источники витаминов.

Ирга – состав, польза и вред

Ирга, мушмула, коринка, амеланхиер, медовое яблочко – как только не назвали кустарниковое растение из семейства Розовых. Оно распространено в Европе, Америке, Азии, Японии и на Кавказе.

Полезные свойства ирги известны давно – используют листья, кора, соцветия и плоды растения. В Европе оно получило распространение в 16 веке – из ягод готовили вкусное сладкое вино.

Ягоды хороши в свежем виде, из них готовят джемы, варенья, делают начинку для выпечки. В сушеном виде они сохраняют полезные свойства, а по вкусу напоминают изюм.

Состав и калорийность

Ягода ирга – источник биоактивных соединений. В них содержится 29 полифенольных соединений: антоцианины, фенольные кислоты, флавонолы, тритерпеноиды, каротиноиды, катехины, хлорофилл и токоферол.

В 100 гр. ирги содержатся:

• каротиноиды – лютеин, зеаксантин и бета-каротин. Их содержание выше в зеленых ягодах;
• флавоноиды. Снимают воспаления;
• урсоловая кислота. Снимает воспаления и препятствует атрофии мышц;
• витамин C. В ирге его больше, чем в винограде. Это мощный антиоксидант;
• витамин B2. Участвует в образовании кровяных телец и в обмене веществ.

Калорийность ирги – 45 ккал на 100 гр.

Польза ирги

То, чем полезна ирга, определяется составов. Витамины и минералы снижают риск развития хронических заболеваний.

Для мышц

Урсоловая кислота в составе ирги противостоит развитию мышечной атрофии, вызванной старением организма и разными заболеваниями.

Для сердца и сосудов

Витамин Р очищает сосуды от холестерина, снижает давление и нормализует работу сердца и сосудов.

Для нервов

Употребление ирги успокаивает, снимает стресс и улучшает сон.

Для зрения

Высокое содержание каротиноидов и витамина А способствует улучшению зрения.

Для кишечника

Антоцианы усиливают барьерную функцию кишечника. Клетчатка очищает стенки пищеварительного тракта и улучшает его перистальтику. Дубильные вещества в коре растения позволяют использовать его как средство от болезней десен и расстройстве кишечника.

Для обмена веществ и диабетиков

Учеными отмечено снижение концентрации глюкозы в крови после приема ирги. Ягода рекомендована для больных диабетом.

Для кожи

Ирга – прекрасное средство для кожи, которое используется в косметологии для придания гладкости и мягкости.

Для иммунитета

Высокое содержание соединений с антиоксидантными свойствами способствуют тому, что ирга укрепляет защитные свойства организма, повышает иммунитет к бактериальным и вирусным инфекциям, а также служит профилактическим средством.

Рецепты с иргой

Вред и противопоказания ирги

• индивидуальная непереносимость компонентов ирги;
• диабет – ягоду можно употреблять диабетикам при соблюдении диеты и контроле уровня сахара в крови;
• гемофилия – ягода сильно разжижает кровь;
• гипотония – ирга снижает давление.

Перед использованием ирги в период беременности или лактации, в случае обострения хронических заболеваний и острых инфекций, проконсультируйтесь с врачом.

Как выбрать иргу

В наших магазинах и на рынках эта ягода – редкий гость. Поэтому лучше обзавестись декоративным растением на даче. О том, как вырастить иргу на даче с богатым урожаем, читайте в нашей статье.

Плоды созревают в середине июля и в начале августа. Спелые ягоды темно-синего, почти фиолетового цвета, с налетом.

Иногда в продаже встречается вино из ирги, конфитюры и джемы. Выбирайте продукты в неповрежденной упаковке и внимательно следите за сроком годности.

О пользе ирги

Коринка, или ирга – кустарник или небольшой деревце, плодоносящее небольшими плодами – синими или фиолетовыми яблоками (в простонародье ягодами), полезные свойства которых мы и раскроем.

  Описание

Ирга – это невысокое дерево или многоствольный кустарник семейства розоцветных (Rosaceae Juss), плоды которой имеют полезные свойства.

Листья яйцевидные, зубчатые по краям, сверху зеленые, молодые листья снизу войлочные и потому выглядят белесыми.

Цветки белые или кремовые, душистые, собраны в щитки по 5-8. Цветет листопадный кустарник — ирга — в мае-июне. Плоды у неё сизо-черные, созревают в июле — августе и не опадают до самых заморозков.

Плоды ирги на вид напоминают черную смородину, а вкусом — чернику.

Используют довольно полезные плоды ирги в свежем виде, а также в виде настоек, отваров, варенья, джемов, пастилы, желе, киселей, компотов, соков.

Распространена в Европе, Северной Америке, культивируется в Англии.

В пределах России растет в горах Крыма и Кавказа в диком виде, иногда на высоте до 1900 м над уровнем моря. Распространены в европейской части, в Поволжье.

  Полезные свойства ягоды ирги

Яблочки (ягода) ирги содержат около 11% сахаров и только 0,6% — органических кислот (в основном яблочная), 0,5% дубильных веществ, 30 мг% Р-активных веществ, представленных в основном антоцианами. Присутствуют витамины: А — 0,2 мг%, фолиевая кислота — 0,05 мг%, С — до 40 мг%, а также относительно редкий рибофлавин.

В ирге найдены 1 мг% железа, а также медь, свинец, кобальт. Также в ирге содержатся полезные вещества – кумарины, отличающиеся биологической активностью.

Фото яблок ольхолистной ирги

  Применение ирги в народной медицине

Кора и листья содержат значительные количества дубильных веществ.

В народной медицине ягода ирги используют при болезнях желудка, кишечника, печени и почек, полезные свойства ирги отмечаются и при лечении малокровия и болезней сердца, при воспалениях горла, глазных заболеваниях, отложениях солей.

В настоящее время иргу применяют для профилактики и лечения атеросклероза. Она содержит витамины С, В-ситостерин — регулятор обмена холестерина, препятствующий отложению холестерина на сосудах.

Описывая полезность ирги, нельзя не упомянуть о её применении для лечения и профилактики различных видов малокровия, при беременности, малокровии в результате частых кровопотерь, при пониженной кислотности желудочного содержимого и других заболеваниях.

Препаратами из ягод ирги лечат глазные заболевания — воспаления и язвы роговицы, конъюнктивиты, кератиты, ириты, катаракту.

Благоприятно действующими веществами в этих случаях являются витамины В2 и провитамин А. Их называют витаминами роста и зрения. Кроме того, витамин В2 нормализует деятельность центральной нервной системы, секрецию желез желудка и кишечника, функцию кожи и слизистых оболочек. Этот витамин, содержащийся в ирге, нужен для нормального обмена белков и жиров.

Настоями сушеной ирги, содержащими большое количество дубильных веществ, лечат различного происхождения поносы.

Настой готовят так: сухие плоды ирги (1 ст. ложку) заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают настой ирги по 1/3 стакана 3 раза в день до нормализации функции кишечника. Из этого настоя можно сварить кисель. При поносах сок ирги, смешанный наполовину с соками диких груш (или яблок), пьют по 2 столовых ложки 3 раза в день.

При острых ангинах или хронических тонзиллитах полоскают горло соком свежих ягод ирги в чистом или разведенном пополам с водой виде.

Для полоскания используют также теплый отвар коры ирги: 1 ст. ложку измельченной сухой коры кипятят в 2-х стаканах воды в течение 20 минут, настаивают 2 часа.

Польза листьев ирги заключается и в лечении горла — настоем из листьев проводят полоскание горла, а также настоем обрабатывают гнойные раны.

Фото ирги

1 ст. ложку сухих листьев ирги кипятят в двух стаканах воды 3 минуты, настаивают треть часа, затем процеживают. При поносах полезный настой из листьев ирги пьют по 1 ст. ложке 4 раза в день.

Спиртовая настойка и водный настой ирги канадской используется при гипертонической болезни — они тонизирует сердечную деятельность.

Ягода ирга — полезные свойства | Myomnilife.ru

Такое растение, как ирга, мягко говоря, не на слуху у большинства. Многие уверены, что ирга – некое странное экзотическое растение. В действительности эта ягода совсем не «экзотична» – ее культивируют по всей Европе и в России уже более 400 лет. Эта ягода обладает множеством полезных свойств, о которых самое время рассказать.

Что такое ирга?

Ирга – это кустарник, реже небольшое деревце, принадлежащее к семейству Розовые. С виду она совершенно не похожа на своих «родичей» – куст ирги выглядит достаточно неприметно. Преображается он только весной, покрываясь вуалью из небольших ярко-белых цветов. К концу лета на кустах созревают черно-сизые плоды, которые в ботанике принято называть «яблоками», хотя по форме и размеру они больше напоминают ягоды шиповника или очень крупную черную смородину.

Читайте также: Польза печеных яблок для организма

Традиционно из ирги варили варенье, делали конфитюры, пекли с ней пирожки, однако исторически наибольшей популярностью пользовалось вино из ирги. Сейчас из плодов этого растения изготавливают самые разные лакомства – пастилу, джемы, однако и про вино не забывают.

Декоративные сорта ирги отличаются крупными нежными и сладкими плодами, не уступающими по своим вкусовым качествам сливам.

Полезные свойства ирги

Ирга культивируется не только из-за своего вкуса – это растение еще и чрезвычайно полезно. Ирга обладает целым рядом замечательных качеств и свойств:

• снижение артериального давления. Плоды этого растения обладают свойством отлично снижать давление и приводить в норму работу сердца;
• повышение иммунитета. Ирга содержит огромное количество витамина С, который усиливает барьерные свойства слизистых оболочек и способствует выработке интерферонов;
• укрепление стенок кровеносных сосудов. Благодаря входящему в ее состав витамину Р, ирга поддерживает гибкость и эластичность сосудистых стенок;
• снижение уровня «плохого» холестерина в крови. Витамин Р помогает избавиться от «плохого» холестерина, очистить стенки сосудов и нормализовать кровообращение;
• очищение организма. И за это тоже «отвечает» витамин Р – он связывает токсины и радиоактивные нуклиды, выводя их из организма. Кроме того, ирга содержит большое количество пектина – вещества, обладающего высокими сорбирующими свойствами. Пектин эффективно нейтрализует токсины и удаляет их из организма;
• общеукрепляющее и поливитаминное средство. Ирга содержит огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, поэтому может использоваться как эффективное поливитаминное средство при гипо- и авитаминозах;
• лечение заболеваний кишечника. Ирга, особенно ее сок, обладает вяжущим действием и хорошо помогает при различных нарушениях работы кишечника, особенно связанных с повреждениями слизистой оболочки. Пигмент антоциан, придающий плодам ирги характерный лиловый цвет, усиливает барьерную функцию кишечника, а клетчатка очищает кишечник и улучшает его перистальтику;
• успокоение, снятие стресса и улучшение сна – ирга обладает и такими свойствами;
• улучшение состояния при сахарном диабете – отмечено, что ирга обладает способностью снижать концентрацию глюкозы в крови. Этот плод рекомендован при сахарном диабете;
• общее укрепление организма – благодаря высокому содержанию антоциана ирга обладает значительными антиоксидантными свойствами, защищает ткани от старения и способствует выводу из организма токсинов.

Этот замечательный плод обладает множеством достоинств, однако для некоторых людей польза ирги легко оборачивается во вред. Кому же эти плоды не рекомендуются?

Кому не стоит употреблять иргу

Ирга содержит в своем составе вещества, которые разжижают кровь и понижают артериальное давление. Поэтому этот плод категорически не рекомендуется людям, имеющим проблемы со свертываемостью крови, например, страдающим гемофилией.

Иргу следует употреблять крайне осторожно и людям с пониженным артериальным давлением. Чрезмерное употребление ирги может резко «обрушить» и без того пониженное давление, что приведет к резкому ухудшению состояния и обморокам.

Людям с сахарным диабетом также стоит проявлять осторожность – хоть ирга и способна снижать уровень глюкозы, при чрезмерном употреблении она может его наоборот поднять.

Не рекомендован этот плод людям, страдающим гастритом или язвенной болезнью желудка. Многие вещества, входящие в состав ирги, раздражают слизистую оболочку желудка и могут спровоцировать обострение.

Рецепты из ирги

Существует множество рецептов с использованием ирги:

• варенье: килограмм сахара заливается 250 г воды, нагревается на медленном огне. Затем в получившийся сироп опускается килограмм ягод ирги и доводится до кипения. Рекомендуется доводить варенье до кипения 3-4 раза с интервалом 8-10 часов. Перед завершением варки в варенье желательно добавить 3 г лимонной кислоты;
• вино: в воду добавить сахар по вкусу, довести до кипения, проварить в течение 10-15 минут. Из ягод ирги выжать литр сока, соединить его с сиропом. Затем полученную смесь перелить в бутыль и поставить в теплое место на 2-3 недели. Бутыль следует периодически проверять: если через неделю следов брожения не будет, необходимо добавить закваску. После того, как содержимое бутыли поделится на темный и светлый слои, его необходимо процедить, перелить в отдельную емкость и настаивать в течение 4 месяцев;
• квас: килограмм вымытых ягод растолочь в ступке и соединить с 10 л воды. Довести смесь до кипения, охладить, добавить 30 г дрожжей и 2 стакана меда. Дать настояться и забродить в течение 11-13 часов. После этого разлить по бутылкам и поставить в темное место.

Ирга – необычная, однако очень вкусная и полезная ягода. Это растение несправедливо обходят вниманием – оно обладает необычными вкусовыми качествами и насыщено разнообразными полезными веществами. Блюда из ирги сохраняют лечебные свойства ягоды в течение долгого времени, даже после термической обработки. На эту ягоду определенно стоит обратить внимание!

Ирга — (фото) посадка и размножение, польза и уход

Поселив иргу на своей даче, можно встретить не только декоративное растение, но и кормильца и лекаря.

ИРГА УРОЖАЙНА И ПРОДОЛЖАЕТ

В последнее время в научной литературе появляются сообщения о выращивании в промышленных масштабах и на дачных участках водорослей водорослей. Интересна как декоративная, так и плодовая культура. Он прочный и урожайный, а его плоды считаются ценным витаминным продуктом и могут использоваться в свежем виде и для переработки.Их используют в хлебопекарной и кондитерской промышленности (варенье, сиропы, вино и др.), А также для производства соков 8, в том числе в смеси с другими фруктами. Кора, листья, цветы — это ценное лекарственное сырье, которое используется как противомикробное, вяжущее и успокаивающее средство.

Плоды разных сортов обладают особыми вкусовыми качествами. Звездная ночь, Смоки, Форестбург.

ГДЕ ВИД ИРГА?

Ирга из Северной Америки, но культивируется повсеместно.Это многолетний листопадный кустарник высотой от 1 до 8-10 м или небольшое деревце, образующее вокруг себя побег. Листья у растения яйцевидные или почти округлые, длиной 2-5 см и шириной 1-4,5 см. Их черешки достигают 0,5-2 см. Цветки белые, диаметром около 2-3 см, собраны по 3-20 штук в соцветия. Плоды от темно-гранатового до фиолетового цвета, диаметром 10-18 мм, массой в среднем 0,5-0,8 г. Ягоды созревают во второй половине июня — начале июля и могут оставаться на кустах до зимы.Плоды сочные, сладкие и вкусные, содержат много сахара, мало органических кислот, поэтому их легко поедают птицы.

Деревья долговечны и плодоносят до 25 лет и дольше. Плодоношение наступает на 3-4 год после посадки на постоянное место. Но максимальный урожай можно получить на 6-8-летних деревьях.

Ссылка по теме: Ирга (фото) выращивание, посадка и уход

Примечание

Ирга отличается особой устойчивостью к низким температурам, выдерживает даже 50-градусные морозы.Кусты не требуют укрытия зимой и нетребовательны к условиям выращивания.

КАК ЗАМЕНЯЕТСЯ ИРГА?

Иргу можно размножать семенами, корневыми побегами, делением куста, черенками и прививкой. Размножение семенами наиболее простое, но полученные всходы отличаются от материнских форм размером куста и свойствами плода. Для посадки лучше приобретать привитые растения. Подвои позволяют избежать образования характерных для иргэ обильных побегов.Рябина обыкновенная служит хорошим подвоем, обычно прививают двухлетние растения.

ГДЕ ЛУЧШЕ СДАТЬ IRSU?

Ирга имеет низкое качество почвы, но оптимальной будет плодородная легкосуглинистая и супесчаная почва с pH 6,0-7,5 и хорошим водным режимом. Возделывать иргу на тяжелых глинистых почвах рискованно, так как его корневая система плохо переносит переувлажнение. Небольшой уклон местности рекомендуется для хорошей аэрации и дренажа почвы. Ирга плохо переносит недостаток воды и во время засухи требует полива.

На приусадебном участке достаточно посадить 2 растения разных сортов. На рассаду ирги размещают 8 посадочных ям шириной 50-80 и глубиной 30-40 см. Расстояние между растениями в ряду 75-120 см.

После посадки растения поливают (8-10 л воды на посадочную ямку), поверхность мульчируют той же почвой, торфом или перегноем и надземную часть укорачивают до 10 см, оставляя хорошо развитые почки над уровнем земли. 4-5.

Выращивая куст иргу, лучше формировать его в виде многоствольного куста из сильных прикорневых побегов, а слабые — полностью вырезать.В первые 2-3 года после посадки ирги оставляют все крепкие нулевые побеги, а в последующие — 2-3. На полностью сформировавшемся кусте должно быть 10-15 веток разного возраста. Последующая обрезка заключается в удалении чрезмерного количества корневых побегов, слабых, больных, сломанных и старых веток. Со временем на смену им придут крепкие прикорневые побеги. Если рост веток замедлился, 1 раз в 8–3–4 года нужно провести легкую омолаживающую обрезку, оставив только 2–4-летние побеги. Для удобства ухода и уборки высоту куста ограничивают обрезкой.

КОГДА СБОР УРОЖАЯ?

Плоды ирги созревают не в одно и то же время, что естественно неудобно для сбора, хотя придает некоторую пикантность их окраске: начиная с самых крупных плодов у основания ладони, они последовательно меняют свой цвет с красного на темно-фиолетовый. . По мере созревания ягод сбор урожая проводят в несколько этапов. Для употребления в свежем виде их можно хранить 2-3 дня в помещении. При хранении в холодильнике при 0 градусах этот срок значительно увеличивается.

Совет

Птицы наносят большой вред урожаю, поэтому необходимо сформировать иргу, чтобы он был низкорослым, чтобы он мог накрыть его сеткой.

Смотрите также: Ирга (фото) посадка и уход, нюансы выращивания

ВЫРАЩИВАНИЕ ИРГИ — ПОСАДКА И УХОД. СОВЕТЫ ДЛЯ САДОВОДОВ И СПЕЦИАЛИСТОВ

ИГРА — ВКУСНО И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНО

© Автор: Марина Малиновская агрнон

Голубоватые или пурпурно-черные, часто с голубоватым налетом, округлые или слегка грушевидные, с несмываемой чашечкой, плоды ягод имеют приятный сладковатый вкус.Они содержат до 18% сахаров, до 0,9% кислот, до 3,7% пектина, до 0,84% дубильных веществ и красителей, витамин С (до 60 мг%), каротин (0, 2-0,56 мг%), рибофлавин (60-150 мг%), тиамин (30 мг%), витамин P (более 1500 мг%), кальций, магний, калий, фосфор, соли железа, марганца, меди , йод. Эти плоды поддерживают зрение, выводят из организма тяжелые металлы, улучшают обмен веществ и обладают общеукрепляющим действием. Они полезны при атеросклерозе, предотвращают образование тромбов, помогают печени и желудку… Сама Ирга, заботясь о нашем здоровье, совершенно не требует о себе особого ухода.

ДВА ВАЖНЫХ УСЛОВИЯ

Все виды и сорта ирги неприхотливы и требуют одинаковых условий выращивания.

Ирга светолюбивая. По-настоящему красивые растения с богатым, качественным урожаем можно получить только на открытых солнечных местах.

Ирга растет на всех типах почв, кроме болотных. И любит — засушливые участки с легкими, хорошо окультуренными почвами и уровнем грунтовых вод не выше 1,5 м.

РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ВИДЫ И СОРТА ИРГИ

Весь род Irga (Amelanchier), о некоторых видах которого мы поговорим, насчитывает около 20 видов (большинство из них произрастает в Северной Америке). Это долгоживущие прямостоячие кустарники высотой от 1,5 до 8 м, реже деревья.

Ирга овально-листовая (A. ovalis), синонимы — ирга круглолистная и ирга обыкновенная. Кустарник высотой до 3 м с овальными листьями, сверху темно-зелеными, войлочными, с плодами до 1 см в диаметре — черные с голубоватым налетом, мясистые, сочные, сладковатые.

Теплолюбивые; Произрастает в горных районах Крыма, на Кавказе, в горах Центральной и Южной Европы. Однако его разновидности, компактные, обильноцветущие кустарники Гельвеция и Эдельвейс, достаточно устойчивы к холодным зимам.

Ирга полость (A. spicata) — растение устойчивое к атмосферным воздействиям. Распространен во многих странах Европы, в Прибалтике, в России (в том числе в условиях сурового климата). Это кустарник высотой 4-8 м с многочисленными вертикальными стволами, разрастающийся за счет корневых отпрысков.Листья яйцевидные или овальные, с короткой заостренной верхушкой. Плоды до 1 см в диаметре, голубоватые или кукольно-черные с голубоватым налетом, сочные, сладкие. Известен сорт Голландия с толстой стройной кроной.

Irga Olgolista (на латинском — A. alnifolia) родом из западной части Северной Америки. Многоствольный кустарник с ажурной кроной высотой до 4 м. Образует корневой побег. Листья почти округлые, часто с закругленной вершиной. Плоды сладкие, до 1,5 см в диаметре. Ценится как плодово-декоративное растение.В Канаде выведен ряд урожайных крупноплодных сортов — Мандан , Мартин, Тирсон — кусты до 5-6 м высотой с плодами диаметром более 1,5 см. Сорта * Нортлайн, Тембина. Смоки, * Осетр, Форестбург — нижний, около 3 м. И небольшие, до 2 м высотой, но очень урожайные — Бледнолицый и Регент.

Ирга кроваво-красная (A. sanguinea) иначе именуется и. приятным. Ее родина — восточное побережье США и южные районы Канады.Это куст до 3 м высотой с вкусными сладкими ягодами.

Дерево Ирга (на латинском — A. arborea) — очень декоративный вид с востока Северной Америки, представляющий собой сильно растущий куст или дерево до 15 м высотой и более. Листья яйцевидные с заостренной вершиной, весной бронзово-коричневые, летом голубовато-зеленые, осенью красно-оранжевые или желтые. Темно-фиолетовые плоды сочные, сладкие.

IRGA SMOOTH (a. Laevis) — кустарник с ажурной кроной, редко в культуре выше 5.Эго — это вид, близкий к i. дерево; хотя иногда считается его подвидом. гладкая имеет более крупные цветки, чем и. древовидные и более влаголюбивые. Оба вида дали начало множеству популярных разновидностей.

Autunun brilliance — куст слабо раскидистый до 4 м высотой с листвой, во время осеннего цветения яркий.

Балерина — куст или дерево (3—5 м) с красивой кроной, бронзовой весенней листвой и яркой осенней окраской. Обильно цветет, плоды вкусные.

Cumulus — куст столбиковидный (5-6 м). Цветет, имеет красивые красные плоды, яркую осеннюю окраску.

Лесной князь — кустарник с овальной кроной высотой до 5 м с обильным цветением, яркой осенней окраской и вкусными красными плодами.

Prince Charles — густой кустарник (до 5 м). Цветет рано, цветки крупные.

Princess Diana — куст (2,5 — 3 м) с яркой осенней окраской листвы.

Робин хили — кустарник в форме столбика высотой 5 м с пурпурно-розовыми бутонами, с розоватыми цветками при распускании и постепенном побелении.

Rubescens — сорт с розоватыми цветками.

Ирга канадская (A. canadensis), или ирга продолговатая . Кустарник или дерево до 8 м высотой. Ветви раскидистые, цветение обильное, листва красноватой или бронзовой весной и ярко-красно-оранжевой осенью. Плоды до 2 см в диаметре, темно-пурпурные с голубоватым налетом, сочные, сладкие.Сорта и. Канадский — это продуктивные и крупноплодные кустарники, * Сланец высотой до 7 м и раннеспелый Традишн (Тразам) высотой 8-XNUMX м.

IRGA LAMARKA (A. x lamarckii) похож на и. Канадский, но отличается более крупными листьями и цветками, а его взрослые кусты достигают 12 м. Наверное. появились в результате естественной гибридизации и. канадский и ирги древовидный. В обозначении этих видов часто бывает путаница. Сорта и. Ламарк Принц Уильям и Спрингтайм — красивые прямостоячие кусты высотой до 3,5 м с вкусными плодами.

НЕМЕДЛЕННАЯ ИГРА

Саженцы с голыми корнями лучше всего высаживать осенью (конец сентября — октябрь), но можно и весной, до распускания почек. Растения в контейнерах высаживают круглый год. Для крупных с комом земли предпочтителен зимний период (дни холоднее –5… –7 ° С).

Для тяжелых почв в субстрат добавляют речной песок, торг)) и перегной. В посадочные ямы вносят фосфорно-калийные удобрения, на дно ям насыпают насыпь плодородной почвы — на нее кладут растение так, чтобы корневая шейка была на одном уровне с краями ямки или немного ниже.Залил подготовленным субстратом, пролил.

Между невысокими кустами должно быть не менее 1,5 — 2 м; между высокими — от 3 м.

… и береги

В первые годы после посадки ирга нуждается в регулярном поливе. Многолетние кусты засухоустойчивы — их поливают только в жаркую и сухую погоду.

Если посадочная яма засыпалась удобрениями, то в течение 1 года растения не подкармливают. Позже — подкармливают так же, как и другие плодовые культуры.

С 3 — 4 лет иргуу стригут: каждую весну у него удаляют корневые побеги, оставляя не более 2 — 3 побегов, а также вырезают поврежденные и утолщенные ветви.Старые стволы удаляют в возрасте 8-10 лет.

Чего боится ИРГА?

Иногда ирга страдает розовой и некоторыми видами моли. Против них обработки проводят весной, до распускания почек.

А гнезда боярышника собирают с ирги осенью или ранней весной.

Ирга может поражаться настоящей мучнистой росой.

При появлении первых признаков фунгициды обрабатывают 2–3 раза.

Ирга колючая (Amelanchier spicata)

Ей больше подходит легкая супесь на солнечном месте.Цветам не страшны весенние заморозки до — 7 градусов, а растения — заморозки до — 40.

Летом ирге полезен для подкормки аммиачной селитрой (50 г / куст) или настоем (10%) птичьего помета — 5 л.

Из ирги получается высокая плотная изгородь. Лучшие саженцы — трехлетние (высаживаются открытыми корнями осенью или весной). Расположите в ряд на расстоянии 1,5-2 м друг от друга.

На лечении

С осторожностью применять людям с низким давлением.

Ягоды полезны для снижения уровня холестерина, предотвращения сердечных приступов и варикозного расширения вен. Гнойные раны обрабатывают ягодным соком. © Витаминный настой: 1 ст. сухие плоды залить 250 мл кипятка на 15-20 минут. Пейте теплым. Настой применяют также при расстройстве желудка или кишечника. В качестве полоскания при кровоточивости десен количество плодов увеличивают до 2 ст.

Настой из листьев при хроническом панкреатите при диарее:

1 ст. Сухих листьев залить 1 ст.кипяток 15-20 минут. Пить по 100 мл трижды в день.

Настойка : живые цветы залить спиртом или водкой (1:10) на 21 день. Пить настойку каплями от 30 до 50 мл на дозу — аналогично боярышнику.

ИРГА: ПЕРЕДВИЖНЫЙ ЗАМОК (ТОМСКАЯ ОБЛАСТЬ)

На самом деле, правильнее было бы назвать эту культуру Золушкой: она не требует многого, а польза от нее — карета и маленькая тележка.

Очень жаль, что внимание читателя упускает из виду некоторые культуры.Ну например ирга. Напрасно некоторые считают его «мразью».

У нее потрясающе вкусные и полезные ягоды! Они нормализуют работу сердца и артериальное давление, помогают при проблемах со щитовидной железой, кишечником и зрением. Люблю ее еще и за то, что она крайне нетребовательна к условиям выращивания. Например, ирга легко переносит морозы при -40 … -50 °, поэтому у меня совершенно нет хлопот с ее скрытием. Цветет обильно (а как красиво!), И при любой погоде в то время ирга все равно даст обильный урожай.

Ирга — еще и прекрасный медонос. Кроме того, он не подвержен никаким болезням и хорошо растет на самых разных почвах, хотя хорошо реагирует на удобрения.

Правда, удобряла только один раз — лет десять назад. И ничего — урожай по-прежнему отличный.

Однако я думаю, это еще и потому, что моя ирга растет в хорошо освещенном месте. Обычно он вырастает примерно до 3 м, но его можно и нужно формировать, вырастая как дерево или как кустарник. Хотя, опять же, не формирую — только верхние побеги обрезаю.

Плоды созревают в июле. Они голубовато-черного цвета, на вкус сладкие и слегка терпкие. Кстати, у меня растет ирга обыкновенная, но соседка заказала саженцы канадской ирги с более крупными и сладкими ягодами. Но плодоношение у моей «простушки» обильнее. В целом я доволен своей красотой.

Единственный недостаток ирги в том, что птицы очень любят его плоды. А про ягоды знают толк …

Из собранных спелых ягод я делаю изумительный сок, добавляя в него сок из яблок или груш.Кроме того, я замораживаю в морозилке плоды ирги, а зимой всей семьей с удовольствием ем их в сыром виде, а также варим компоты. А еще иргу можно сушить и сушить, а также приготовить вкусное лечебное вино и приготовить «витаминное» варенье с оригинальным вкусом (особенно если добавить в него лимон).

Грушу можно прививать на иргу, лучше всего ее размножают семенами. Намажьте спелую ягоду туалетной бумагой и осенью закопайте в саду. Весной появятся ростки, которые по окончании сезона уже можно пересаживать на постоянное место.

Ирга также подходит для создания живой изгороди, защищающей участок от северных ветров.

© Автор: Вера Васильевна ЧЕРНОВА, Томск

IRGA — ВИДЕО

© Автор: Александр Владимирович ГОРНЫЙ, кандидат сельскохозяйственных наук, Минск

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДАННЫМ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Ягода Ирга — описание ягоды. Польза и вред для здоровья.

Удивительное растение ирга — это кустарник или небольшое деревце. Ботаническое название ирги — Амеланчиер. Канада — родина растения; в XVI веке о нем узнали в Европе. Растение произрастает во многих регионах, включая Африку, Америку, Крым, Кавказ и Дальний Восток. Часто можно увидеть ягоду ирги в лесу, кустах, в горах.Считается, что столь широкому распространению ирги способствовали перелетные птицы, разносившие семена.

Ягоды сладкие, с приятным послевкусием, внешне чем-то напоминающие смородину. Лучше собирать их только полностью созревшими, так они намного полезнее. Ирга прекрасно утоляет голод и укрепляет иммунную систему. Полезны не только ягоды, но и листья, семена, кора.

Название ирга у разных народов разное. В России популярны такие названия, как морское дно, виноградник, итальянцы называют ивовый деликатес, немцы — каменной грушей.Канадцы дали растению название канадская мушмула.

Интересные факты

• некоторые сорта вырастают до 18 метров;
• если съесть за один раз килограмм ягод, можно заснуть;
• сушеных ягод хранятся до 2-х лет;
• ирга — одно из красивейших декоративных растений;
• По словам ученых, научное название «Амеланчиер» имеет кельтское происхождение, а название «ирга» — монгольское и переводится как «растение с очень твердой древесиной».”
• плоды растения с точки зрения ботаники вовсе не ягоды, а мелкие предметы;
• В Канаде ирга выращивается в основном для виноделия.

Сорта и виды ягоды ирги

Существует около 25 видов ирги, из которых наиболее популярны следующие:

• Кустарник с яйцевидными листьями круглолистный, вырастает до 2,5 м. Цветет в мае белыми цветами. В июле плодоносит сине-черными ягодами с налетом голубоватого оттенка;
• обыкновенный, куст до 3 метров высотой, с широкой кроной и тонкими ветвями.Цветки розоватые, ягоды мелкие, темно-синие, с белым налетом;
• Канадский, обильно цветет, с белыми соцветиями. Вырастает до 6 метров, дает крупные сине-черные ягоды с налетом; Колосок
• вырастает до 6 метров, цветет в мае ярко-розовыми или белыми цветками с выступающими пестиками. Плоды с ягодами темно-фиолетового оттенка с голубоватым налетом;
• кроваво-красный отличается от других сортов восходящей короной. Вырастает до 3 метров. Ягоды мелкие, почти черные;
• ольхолистный, кустарник с несколькими стволами, достигающими 4 метров в высоту.Цветки белые, ягоды среднего размера, пурпурные;
• Ламарка осенью имеет красивый цвет листьев, которые приобретают темно-красный или желтый оттенок. Ягоды темно-фиолетового цвета, очень сладкие и сочные, созревают в августе. Растение может достигать 18 метров в высоту, но в климате Канады не вырастает выше 5 метров;
• балерина дает стручки темно-красного цвета, которые постепенно приобретают черный оттенок. Он вырастает до 6 метров и имеет листья бронзового цвета, которые постепенно приобретают зеленый оттенок.

Полезные свойства

Ирга очень богата полезными микроэлементами и витаминами. В 100 граммах ягод содержится 40 г аскорбиновой кислоты. Ягоды содержат пектин, флавонолы, сахар, органические кислоты, фитостерины и пищевые волокна. Кора и листья богаты стеариновыми кислотами и дубильными веществами. Для человеческого организма ирга имеет большое значение благодаря своим многочисленным свойствам:

• противовоспалительное
• бактерицидное
• тонизирующее
• укрепляющее
• кардиотоническое
• вяжущее
• ранозаживляющее
• гипотензивное
при регулярном применении ягод заметно снижается артериальное давление, стенки сосудов становятся более эластичными и прочными.Ирга хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Ирга также полезна в качестве профилактического средства против:

• варикозного расширения вен
• инфаркта миокарда
• атеросклероза
• авитаминоза
• язвы желудка
• тромбоза
• 9026 горла 9026 раковых заболеваний кишечника
9026
• диарея

Полезные свойства ягоды ирги

Продукты, содержащие ягоду, способствуют заживлению гнойных ран.Ирга — мощный антиоксидант, очищающий организм от радионуклидов и токсинов. При постоянном употреблении ягод в пищу снижается холестерин, улучшается аппетит, работа ЖКТ. Рибофлавин, содержащийся в ирге, улучшает зрение и обмен веществ.

По мнению врачей, пожилым людям полезно употреблять иргу. Витамин P защищает организм от многих болезней, характерных для пожилого возраста, начиная с 60 лет.

Для похудения очень эффективны ягоды. Калорийность всего 45 ккал на 100 г.Они хорошо утоляют голод, а смешанные со смородиновым соком ирги при правильном употреблении позволяют за неделю избавиться от 4 кг.

Противопоказания

Как и любой растительный продукт, ирга имеет некоторые противопоказания. Не используйте его при:

• склонности к гипотонии
• предрасположенности организма к аллергии
• индивидуальной непереносимости

Ирга — рецепты

Ирга прекрасно подходит для приготовления пищи благодаря своему вкусу и сладости.Из ягод делают разные джемы, а также зефир, мармелад и соки. Ягодное пюре популярно использовать для выпечки десертов. Ягоды и сироп отлично сочетаются с мороженым, отлично подходят для приготовления соусов к блюдам. Большой популярностью пользуются ликеры и вина из ягод, обладающие пикантным и особенным вкусом.

Отвары и чай

В народной медицине широко используются плоды, цветы, листья и кора ягоды ирги. Люди готовят чай и отвары, которые помогают восстановить в организме необходимый уровень микроэлементов, укрепляют иммунитет и здоровье.

Цветочную настойку принято готовить на основе водки. Если у вас непереносимость этого напитка, можно использовать чистую воду. На 3 столовых ложки сухоцветов вам понадобится 2 стакана жидкости. Цветы следует настоять на водке 3 дня, а затем процедить. Если вы готовите настойку на воде, укутайте емкость, заварите и профильтруйте. Пить по 1 столовой ложке за 20 минут до еды 3 раза в день.

Ягодный сок хорошо пить в свежем виде, можно разбавить его водой или консервировать.Готовить очень просто:

• ягод ирги мытые сушеные и протертые пестиком;
• выдавить из пюре сок с помощью соковыжималки или вручную с помощью марли;
• разбавить соком смородины или вишни, поставить на огонь и нагревать, не доводя до кипения. Раскатать сок по банкам горячим.

Сок пить перед едой, 50-100 мл. Сок более кислых ягод разбавляется из-за сильной сладости ирги.

Еще рецепты из ягод ирги

Получается восхитительный настой из ягод ирги, с красивым темно-синим оттенком.Готовится с водкой по рецепту:

• измельчить пестиком плоды в картофельном пюре, наполнить стеклянную банку до ¾ и залить водкой так, чтобы от горлышка оставалось 4 см;
• оставить настаиваться 3 дня в прохладном темном месте;
• Настойку процедить, удалив оставшиеся ягоды.

Хранить напиток в холоде и принимать трижды в день перед едой по 1 столовой ложке.

Чай готовят из свежих и сухих листьев, обливая их кипятком.Настаивать 20 минут и пить полную ложку меда. Прекрасен также чай из цветов ирги. Этот чай хорошо пить вечером. Успокаивает и способствует здоровому сну.

Отвар коры хорош для наружного и внутреннего применения. Отварные компрессы способствуют заживлению ран и ожогов. Можно сделать самому:

• с помощью кофемолки измельчить кору;
• 2 столовые ложки залить 2 стаканами кипятка;
• варить на слабом огне 20 минут, охладить и процедить;
• залить стаканом кипяченой прохладной воды.

Помогло бы пить отвар 3-5 раз в день по полстакана. Для наружного применения не разбавляйте отвар водой.

Хранение

Плоды очень долго сохраняют свои полезные свойства и вкус, так что иргу можно запасать на зиму. Хранить ягоды ирги нужно при комнатной температуре до 3 дней.

Сушку ирги следует производить в теплом помещении с хорошей вентиляцией. Плоды следует выложить на сетку. Затем можно воспользоваться специальными сушилками или духовкой, регулярно помешивая ягоды.Температура не должна превышать 60 градусов.

Замороженные ягоды после разморозки становятся еще слаще и не теряют форму. Ирга замораживается без добавления сиропа и сахара. Важно тщательно перебрать плоды, вымыть и высушить на полотенце. Ягоды рассыпают одним слоем на противне или картонном противне, помещают в морозильную камеру. В результате вы можете хранить замороженные фрукты в плотно завязанных пакетах.

Как правильно сажать и выращивать ягоду ирга

Ирга — неприхотливое растение, выдерживающее температуру до 40-50 градусов ниже нуля.В период цветения растение выдерживает весенние заморозки до -7 градусов. Доживает иногда до 70 лет и по праву считается долгожителем. С годами куст превращается в дерево.

Иргу можно сажать где угодно, при этом она хорошо растет как на солнце, так и в тени, не боится засухи и ветра. Растение приживается в любой почве, кроме заболоченных участков. Урожайность и здоровье ирги зависят от плодородия почвы. Посадка проводится в следующей последовательности:

• очистить место от сорняков и перекопать;
• выкопать яму, перемешать из нее землю с компостом и песком в соотношении 3: 1: 1;
• насыпать на дно ямы перегной, фосфорные и калийные удобрения;
• посыпать саженец смесью земли, песка и компоста, обильно полить водой;
• Когда влага полностью впитается, насыпьте землю и выровняйте яму до поверхности.Сверху мульчируйте почву;
• Обрежьте саженец так, чтобы на каждом побеге было не более 4 бутонов.

Сеянцы для посадки должны быть возрастом 1-2 года. Если вы сажаете несколько кустов, желательно делать это в шахматном порядке; расстояние между саженцами должно быть не менее 1,5 метра.

Советы по уходу

Кустарник неприхотлив и не требует особого внимания, но на ирге, безусловно, стоит потратить немного времени. Растение отблагодарит вас за хороший урожай и здоровый рост.

Необходимо:

• Поливать иргу регулярно, но в разумных количествах. Корневая система ирги очень развита. Поэтому следует уделить особое внимание поливу в засуху;
• вода с распылителем, одновременно очищая листья от пыли;
• обрезать по мере необходимости для визуальной привлекательности;
• выполнить прополку

Через 5 лет жизни растение удобрять, раз в год перекапывая приствольный круг удобрениями.

Кормовая смесь

• ведро перегноя
• 200 г калийных удобрений без хлора
• 300 г суперфосфата


Подкармливать растение жидкими органическими веществами весной и до середины лета — подходящим куриным пометом , который разводится в воде в соотношении от 1 до 10.На один куст требуется 5 литров такого раствора.

Хорошо бы подкармливать куст жидкими удобрениями вечером, предварительно полив растение. После сухой подкормки перекопкой необходимо полить куст.

Вот видео о том, как собирать лучшие ягоды ирги:

Целебная ирга-ягода. Полезные свойства и противопоказания

В настоящее время многие садоводы выращивают на своих участках иргу. Это растение представляет собой куст с красивыми сердцевидными листьями и крупными темно-синими ягодами, напоминающими черноплодную рябину.Ирга родилась в Великобритании, где изначально кустарник выращивали как декоративный забор.

В восемнадцатом веке английские домохозяйки научились собирать плоды этого растения. Из ирги варили варенье и джемы, кисели и компоты. Ягоды часто сушат на солнце, используя зимой для соусов и киселей. Несколько позже ее использовали как пищевой натуральный краситель при приготовлении различных блюд (мороженое, муссы, бульоны, подливы и др.). Ирга — ягода, полезные свойства которой широко известны, одно из любимых лакомств во многих странах. включая Россию.Она с удовольствием выращивает дачников. Этот кустарник неприхотлив в уходе. К тому же он дарит вкусные плоды и украшает участок своими глянцевыми листьями и большими белыми цветами.

Однако далеко не все знают, чем полезна ягодка. Плоды этого удивительного кустарника обладают прекрасными лечебными свойствами. В связи с этим они могут стать незаменимыми для людей, страдающих различными патологиями.

Ирга — ягода, полезные свойства которой обусловлены огромным количеством содержащихся в ней микроэлементов и витаминов.Его следует употреблять в свежем виде для большего положительного воздействия на организм. Полезный плод этого куста тем, кто страдает гипертонией. Также они снижают повышенную нервную возбудимость.

Ирга — ягода, полезные свойства которой обусловлены еще и наличием в ней флаванола, предотвращающего развитие таких недугов, как болезнь Альцгеймера и рак. Часто в лечебных целях используют сок плодов лечебного куста. Незаменимое ополаскиватель при гнойной ангине.Сок орошения помогает при лечении различных ожогов. Пейте его и для стимуляции пищеварительной системы.

Приготовить сок обычным способом очень проблематично, так как ягоды сухие и достаточно жесткие. Для получения лечебного сока промытые плоды лечебного куста нужно поместить в банку на две трети, слегка присыпать сахаром и поставить в холодильник. Через четыре-пять дней ягодам дадут сок, который рекомендуется как альтернатива лечебным средствам.

Гнойная ангина отступает при полоскании горла разбавленным водой в соотношении один к одному сок плодов куста.Ягода ягода, полезные свойства, способные излечить различные недуги пищеварительного тракта, в виде сока, полученного из нее, применяют для избавления от гастрита, запора или язвенной болезни. В этом случае средство рекомендуется принимать за десять минут до еды по пятьдесят миллиграммов.

Ирга — ягода, полезные свойства которой обусловлены наличием в ней витамина Р, отвечающего за эластичность стенок сосудов. Поможет пациентам с повышенным холестерином. Сок из этих фруктов для них рекомендуется употреблять после еды в объеме двух столовых ложек.

Ягода, польза которой в лечении многих болезней проверена временем, имеет и свои противопоказания. Его употребление в пищу не рекомендуется при гипотонии. А злоупотреблять приемом большого количества плодов ирги, оказывающих успокаивающее действие, нельзя тем людям, работа которых связана с управлением движущимися механизмами.

Ирга: подробное описание, вкусовые качества, полезные свойства, посадка и уход, фото — Инструкция

.


Иргу выращивают многие, но не все знают обо всех ее полезных свойствах.В лучшем случае они наслаждаются вкусной ягодой, известной тем, что во многих случаях это был единственный десерт для детей войны. Но это далеко не исчерпывает возможности красочного кустарника. Какую пользу он может принести, как его выращивать, какие сорта предпочесть? Об этом и пойдет речь далее.

Описание растения

Род Ирга (Amelanchier ovalis) принадлежит к семейству розоцветных. Растение, насчитывающее более двух десятков видов, растет повсюду в нашем полушарии. Ирга не требовательна к почве и большому количеству влаги, некоторые ее сорта переносят даже сорокаградусные морозы.

Обычно ирги вырастают до двух с половиной метров в высоту, захватывая все новые и новые территории корневищами с надводными побегами. Его словно покрытые войлоком листья осенью становятся ярко-красными, желтыми и даже бордовыми. Цветы, собранные в маленькие кисточки, имеют кремовый оттенок, а из их нектара получается чудесный мед. Мелкие плоды, созревая, меняют окраску от красной до сине-фиолетовой, почти черной.

У Ирги много названий. В Англии это кустарник, полезная или июньская ягода, корица (родственное ее русское название).Свою фамилию она получила за сходство с черным виноградом. В нашей стране ее еще называют винной или бэби-ягодкой. А на юге Франции его называют «медоносом». В Америке звучит ее имя — Саскатун.

Полезные свойства

Ирга богата:

• дубильных веществ и красителей;
• витамины Р, С, В, каротин, микроэлементы, обогнав виноград по насыщению витамином С;
• клетчатка, пектины;
• содержит более 10% сахаров.

Его плоды используются:

• для улучшения пищеварения, укрепления кишечника;
• с авитаминозом;
• с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• Его свежеприготовленный сок успешно применяется для лечения горла при ангине, как диетическое средство.Он помогает пожилым людям укрепить сосуды и предотвратить сердечный приступ и варикозное расширение вен. Это также способствует лучшему сну при расстройстве.

Настои цветов нормализуют артериальное давление, помогают бороться с сердечной слабостью.

Листья благодаря своим вяжущим свойствам в виде настоев используются при диарее, панкреатите, кроме того, они ускоряют заживление ран.
Используется также кора растения, богатая дубильными веществами. Отвар коры лечит ангину, ожоги и раны.Также его применяют при желудочно-кишечных заболеваниях.

Фотогалерея







Особенности приготовления сока из плодов ягоды

Сок ирги — полезный диетический продукт, но его не выжимают из свежесобранных плодов. Плоды несколько дней хранят в сухом месте, присыпав их небольшим слоем бумаги, а затем отжимая. В отжатый продукт кладут 30% сахара, нагревая его до полного растворения.

Ягоды не богаты кислотами и имеют сладкий вкус. Поэтому в сок из ягод ирги добавляют лимонную кислоту и (или) другие более кислые соки, например, красной или черной смородины, некоторых сортов яблок. Затем полученное изделие запаивают и ставят на холод.

Посадка и уход

Одно-двухлетние саженцы кустарника осенью или весной закладывают в подготовленные глубокие (до полуметра) борозды с «шахматной доской» с метровым интервалом между ними.Для посадки лучше выбирать солнечные места с рыхлой, богатой органикой почвой. Растения хорошо поливают, мульчируют перегноем или торфом. При этом над землей оставляют не более 10 см ствола с 4-5 развитыми почками.

Также необходимо своевременно обрезать длинные или слабые ветки. Лучше, чтобы таких побегов было немного — по 2-3 на одном стволе.

Трехлетний куст должен иметь до полутора десятков веточек, для этого удаляют слабые поврежденные побеги.Растение отзывчиво на периодическую омолаживающую обрезку.

Размножая рассадой семян, их следует сеять в удобренные грядки, обильно поливая. Однолетние кусты пересаживают на постоянное место.

Размножение сортов проводят черенкованием. Подвой служат двухлетки рябины.

Рекомендуемые сорта

Из всего разнообразия сортов ирги наиболее перспективными, которые могут использоваться как живописная изгородь и из-за вкусных плодов, являются следующие виды:

Ольхолистная ирга

Кустарник, вырастающий до 4 метра, осенью имеет ярко-желтый цвет.Плоды у него довольно крупные и сладкие. С одного куста получают 10 кг ягод.

Канадский ирги

Вылет 8 м. Имеет розовые, ярко-красные или пурпурные листья, приобретающие осенью медный или оранжевый цвет. Плоды этой разновидности кустарника меньше по размеру, чем у предыдущих ягод, но очень вкусны, а цветки особенно красивы. Куст дает 6 кг плодов.

Ирга кроваво-красная

Кустарник невысокий, средней урожайности, почти черные мелкие ягоды с очень приятным вкусом и ароматом.Листва меняет цвет с ярко-зеленого на оранжевый.

Пембина

Высокоурожайное растение с очень красивыми цветками и элегантной листвой. А ягоды этого сорта очень сочные и сладкие. Растение не требует кропотливого ухода.

Домашние рецепты

Джирги Джем

Перебранные, промытые ягоды бланшируют пару минут. Затем их заливают 60% горячим сиропом, доводя до кипения на медленном огне. Полдня настаивается десерт, затем в него добавляют 1 г лимонной кислоты на каждый литр варенья.На 1 кг ягод нужно меньше полкилограмма сахара. Можно добавить еще немного черной или красной смородины.

Компот из ягодных ягод с красной или черной смородиной

Для его приготовления возьмите 2 части плодов ягоды и 1 часть других ягод. Промытые и консервированные ягоды залить 50% сиропом. Заполненные емкости в кастрюле с водой доводят до кипения и оставляют еще на 5 минут, а затем закатывают.







Пюре Джерги

Промытые ягоды помещают в кипящую воду на пару минут, дают стечь, протирают через сито или измельчают.Затем добавляют равное количество сахара, перемешивают и дают остыть. Готовый продукт раскладывают по банкам и, накрывая плотной бумагой, хранят в холодном месте.

Ягоды тоже сушеные, сушеные, при этом получается отличный заменитель изюма.

Ирга (видео)

Вино, бэби-ягодка, корица — чудесное растение декоративного назначения, применяемое в медицине, диетологии и кулинарии. Развести на приусадебном участке несложно. Ирга неприхотлива, морозоустойчива, имеет красивые листья, ароматные цветы и вкусные ягоды.Для обработки используют все части куста (кроме корней). Из его плодов делают витаминный сок, джемы, пюре, варенье, которые служат аппетитной начинкой для выпечки и являются самостоятельным чудесным десертом.




Обзор ягодного кустарника и секреты его выращивания.

ИРГА считается неприхотливым растением, не требующим особого ухода, как Лилика, посадка и уход за которой мы описали.Растения-кузнецы обычно занимают самые дальние места на участке, рядом или недавно. Однако такая непритязательная культура — уникальное в своем роде растение.

IRGU выращивают в декоративных целях. Растение относится к семейству Шелестниковых, представляет собой не менее привлекательный листопадный кустарник или небольшое деревце.

Насчитывается около 25 видов растения (в некоторых источниках указывается около 18 видов). А вот в наших краях можно встретить три распространенных вида ИРГИ: круглолистный, шаровой, реже канадский.

Особенности кустарника

Это удивительное растение У него много названий. Например, в Англии его называют «теневой куст», «полезная ягода». Название «Цинник» совпадает с русским из-за схожести плодов со средиземноморским виноградом, который также имеет мелкие ягоды. Также в наших краях фрукты называют винными или детскими.

Эта культура растет в естественных условиях на опушке леса, в пролеске, на склонах гор на высоте до 2000 метров, как можжевельник каменный, о посадке и уходе за которым вы читаете здесь, а можно даже встречаются в условиях тундры.

Одним из преимуществ IRGI является его жизнеспособность. Она может расти долгие годы (кусты могут дожить до 70 лет, а стволы могут достигать высоты 8 метров и жить до 20 лет). Растение — хороший мед.

Однако все прелести куста могут преувеличивать наличие многочисленного корневого ряда, с которым придется регулярно бороться. Кроме того, IRGU лучше не сажать в местах парковки машин, так как присыпанные ягоды оставляют следы, которые трудно отмыть.Это обстоятельство учитывается и при посадке растения возле дорожек из ярких материалов, которые тоже могут пострадать.

Особенности разведения

IRGa умножается следующим образом:

• вегетативное: деление куста с помощью корневых побегов, глохло, вакцина;
• с помощью семян.

Что касается селекционных семян , все семена перед посадкой подлежат тщательной промывке под холодной водой, а также при выращивании цветов астильбы, о посадке и уходе для которых читайте в статье.Таким образом, мезги отделяются от незрелых семян, которые всплывают на поверхность воды. Эту процедуру повторяют несколько раз, пока не останутся только целые семена, которые окажутся на дне емкости с водой.

Срок посадки семян — первые осенние месяцы сразу после того, как они выделятся из ягод растения. Перед тем, как высадить семена в открытый грунт, его необходимо обильно увлажнить. Перед весной семена должны пройти процедуру стратификации (в течение трех месяцев).Первые всходы появятся весной, могут появиться и годом позже.

После того, как сформируются некоторые полноценные листья, их нужно собрать. Потомство, которое получают при выращивании семян Irgy, однородное. Возможно, это положение объясняется таким способом воспроизведения, который карается.

Из растительных способов растение легче размножить корневыми побегами и делением куста, труднее — черенкованием и вакцинацией.

Копка корневые побеги Отбору подлежат те ростки, у которых хорошо развита корневая система.Посадка побегов осуществляется вертикально, они нуждаются в постоянном увлажнении и поддержании достаточного уровня влажности почвы.

Умножьте делительный куст Можно иметь более молодое растение, а старые кусты для этих целей не используют. К этому способу прибегают только любительские цветочные изделия, а для массового размножения в пандусе не используются.

Для черенкования К летнему периоду нужен кустарник. Отбирайте приросты в возрасте одного года, длиной до 15 см.Затем черенки срезают и высаживают в специальные теплицы. Почвенная основа для дальнейшего формирования корневой системы должна состоять из нескольких слоев. Слой гальки (до 40 см) рассыпается, затем смесь легкой почвы и навоза (до 25 см), верх засыпается песком (до 5 см).

Черенки после посадки нужно полить, после чего накрыть пленкой. Если в теплице будет повышенная влажность, то через 25 дней черенки начнут формировать видимые корни.При обработке специальными средствами (корнезером или фитоном) корень черенков значительно увеличится. В следующем году черенки можно высаживать в открытый грунт. А осенью при хорошем развитии и правильном уходе можно будет поставить на постоянное место.

Для вакцинации используют рассаду ИРГИ спостера или рябины обыкновенной для выращивания плодовых сортов растения. Этот метод используется очень редко. Вакцинация проводится в обычное время.

Выбор почвы и посадка

Как было сказано выше, растение не привлекают почвенные условия.Чтобы выращивание происходило успешнее, лучше для IRGI подобрать легкую песчаную, хорошо увлажненную почву . Растение любит свет, а в тени, например, от стрельбы, растения начинают вытягиваться, тем самым ухудшая плодоношение.

На участке с большим количеством солнечного света растение дает высокие урожаи, а ягоды имеют более сладкий вкус. Молодым лучше переносить растушевку.

Для посадки лучше всего использовать рассаду в трехлетнем возрасте .Вы можете посадить растение на участке вдоль живой изгороди, при этом почва может быть любой, но наилучшие темпы роста достигаются на плодородной почве, которая имеет нейтральную реакцию.

По технике посадки растение не отличается от других плодовых растений, в т.ч. Подготовка почвы аналогична посадке смородины и крыжовника. Посадка происходит весной или осенью.

Посев проводят в глубокие борозды, после чего необходимо обильно полить ИРГУ, поверхность почвы закрепляют этим же грунтом вместе с торфом или перегноем.

Надземная часть укорачивается до 10 см, на уровне почвы оставляют до пяти хорошо развитых почек.

Уход за растениями

Поливочная и подчиненная

Кустарник относится к числу растений, за которыми практически не проводится уход. Для достижения высокой урожайности растения необходима хорошая вода . Для укрепления куста старые стволы подлежат засыпанию, удалению подлежат длинные ветки, вялые болезненные побеги.

Фалькеровку высаживают летом жидким удобрением . Для этих целей используют аммиачную селитру или 10% раствор для птичьего туалета. Удобрять растение лучше вечером после хорошего увлажнения.

Обрезка

Обрезку и формирование куста проводят в начале весны, когда растения достигают 3-4 лет . Растение лучше всего формировать в виде многоступенчатого куста, состоящего из сильных обжаренных побегов. Весной срезают все корневые побеги у поверхности почвы, кроме нескольких побегов, которые расположены ближе других к основанию куста.

Омолаживающая обрезка проводится в десятилетнем возрасте, когда годовой прирост начинает ослабевать (менее 10 см). Для начала нужно сломать куст, удалив слабые, удлиненные и вялые побеги. Длинные побеги нужно укоротить до двух метров. После обрезки место обрабатывают огородной подготовкой. Правильный уход продлит жизнь вашей «подопечной» до 70 лет.

Болезни и вредители

Кустарник также мало подвержен различным вспомогательным средствам, но может быть поврежден насекомыми, которые любят грызть листья.Большой урон плодам кустарника наносят птицы, любящие полакомиться спелыми плодами ирги. В целях сохранения урожая можно накинуть на куст сетку с мелкими ячейками.

Цветущий сорт Ирги на фото

Любят «поедать» молодые листья кустарника гусеницы, на которых протягиваются различные отверстия в форме. Пятна на листве растения округлой формы коричневого цвета, напоминающие ржавчину, вызывают грибковое заболевание — филостотоз и аскохитозное пятно.

Также наличие тухлого коричневого цвета на ягодах говорит о монилиниозе. Такое заболевание, как неперегонный некроз, поражает кору куста , она способна загонять побеги и ветви растения. Кроме того, он способствует высыханию ветвей цитоскопа, при котором на скорлупе корня образуются пикниды, приводящие к шероховатой поверхности побега.

Появление волокнистой гнили белого цвета У основания ствола старого куста говорит о «работе» люверса серого цвета.

Особенности отдельных сортов

Наиболее распространенные виды кустарников В наших краях, которые широко используются в садоводстве, это:

• • Ирга Ольголисте — Высота многостержневого куста достигает четырех метров, имеет темно-серую кору. Листва овальной формы, которая к осени меняет цвет с зеленого на ярко-желтый. Белые цвета со слабым запахом. Ягоды фиолетовые и очень сладкие.
  • Кроваво-красный — Элегантный куст с часами, поднимающимися вверх.Листва имеет овально-продолговатую форму, длина которой достигает 5 см. Осенью цвет листвы меняется с ярко-зеленого на оранжевый. Крупные цветки с длинными лепестками. Белые ягоды, черные.
  • Канадская (Ирга Ламарк) — вырастает до 8 метров, представляет собой древесный кустарник с тонкими поникшими ветвями. Молодая листва окрашивается в розовый, фиолетовый цвет, а осенью приобретает темно-красные или оранжевые оттенки. Размер цветка крупный, соцветия распускаются. Ягоды сладкие, имеют мясистую мякоть темно-розового цвета.

В хорошем состоянии Ирга Ламарка

• Обыкновенный — Самый «дикий» и неприхотливый представитель растения. Плод с мелкими несладкими ягодами, но содержащий множество полезных веществ.
• Круглисте выращивают как декоративное растение, однако ягоды такие же вкусные и полезные.

Ирга — плодово-ягодный кустарник (небольшое деревце), в диком виде растет на территории северного полушария.Это выносливость и морозостойкость, поэтому он стал одним из любимых садовых кустарников для русских дач. Всего существует до 25 видов этого растения, однако для посадки на участке подходят не более 10. Среди них И. обыкновенный, И. Колози, И. Канадский и некоторые другие. Посадка Ирги и последующий уход за ней — процедура не только случайное. Для регулярного плодоношения кустарникам нужно обеспечить хорошо освещенное место, плодородную почву и не забыть о санитарной обрезке.

Выбор места на Иргой земле

Кустарник предпочитает хорошо освещенные открытые места, но может расти и в тени деревьев с мелколевыми листьями (рябина, облепиха).В тени скользящих деревьев у нее вырвутся побеги, и плодоношение станет не таким обильным.

Ирга не предъявляет особых требований к почве, но при отборе проб и заглублении будет хорошо расти. Пожалуй, основное требование — плодородие субстрата. При недостатке питательных веществ Вокруг куста будет много корневых рядов, которые периодически придется срезать. Не рекомендуется высаживать IRGU на участках с высоким уровнем грунтовых вод, так как корни уходят глубоко в землю (на 2-3 метра).

Ирга — посадка и уход за ней несложные, но подготовительные работы следует начинать за полгода до покупки саженца. Специалисты советуют укоренять саженец осенью, считается, что так лучше подходят морозостойкие виды плодово-ягодных культур, а следующей весной быстрее идут в рост. Участок пропивается в мае на глубину до 20 см, одновременно с фосфорными и калийными удобрениями достаточно 40 г вещества на 1 м².

Посадочные саженцы Ирги.

Саженцы приобретайте в питомниках, возраст растений должен быть не более 2-х лет, иначе процент приживаемости резко снизится.При посадке нескольких экземпляров необходимо соблюдать расстояние, в зависимости от вида и сорта растения оно должно составлять от 1 до 1,6 м.

При выращивании ИРГИ посадочная яма Стрельба внушительных размеров — 60х60х50 см, где 50 см — глубина. Верхний слой откладывается в одну сторону, а нижний в другую. Для подготовки субстрата используется плодородная земля (верхний слой):

• садовая земля — ​​3 части,
• песок речной — 1 часть,
• влажный или компост — 1 часть,
• удобрения калийные — 140 г,
• фосфат — 350 г

При необходимости на дно посадочной ямы укладывается дренаж.Затем частично засыпьте приготовленный субстрат и сформируйте из него небольшое возвышение (холм). Корни саженца будет удобнее подправить. Обнаружив Иргу, яма засыпает. Главное — не присыпать корень шейки матки. Почву утрамбовывают и обильно поливают (не менее 8 литров под каждый куст). Через какое-то время Земля упадет, и нужно будет доставить питательный субстрат к корневой шейке куста. Только после этого ближайший круг можно вдохновить юмором, торфом или щепой.

После посадки ирги уход начинают с обрезки. Ветки обрезают до уровня 15-20 см, оставляя на каждой не менее четырех здоровых почек.

Иргой Особенности ухода

Кустарник абсолютно не требователен к уходу, поэтому от садовода потребуется минимум действий: полив (изредка), внесение удобрений и обрезка.

Полив и внесение удобрений

Корневая система у куста хорошо развита, уходит на глубину более двух метров, поэтому Ирга в этом не нуждается.Исключение составляют лишь особо засушливые периоды. В этом случае рекомендуется проводить процедуру после 16.00, когда солнце уже не так активно. Специалисты советуют поливать куст не под корень, а использовать форсунку на шланге. Так получится не только увлажнить почву, но и освежить зелень, смыв частицы пыли. После полива желательно прорвать сорняки и взломать почву. Если мульча укладывается на гребень, то прополка и рыхлитель не нужны.

Выращивание IRGI на заповеднике не требует частого внесения удобрений. Если под людей внесено достаточное количество органических и минеральных веществ, то первую подкормку проводят только по достижении пятилетнего куста. Один раз за сезон сдаются в народ следующие компоненты:

• перегной — 1,5-2 ведра,
• суперфосфат — 280 г,
Калийное удобрение
• — 180 г.

При внесении удобрений необходимо отступать от корневой шейки матки примерно на 25 см.По мере роста куста дозировку следует увеличивать.

В весенне-летний период можно провести еще 2 подкормки органикой. Хорошо зарекомендовал себя раствор куриного помета в пропорции 1: 15. Реализацию нужно производить только после дождя или полива, чтобы защитить корни растения от химического ожога.

Обрезка Ирги.

Обрезка — неотъемлемая часть ухода за ИРГА после посадки саженца, однако радикально обрезать куст не нужно.Декоративная обрезка может потребоваться только для невысоких экземпляров, в то время как крупным кустарникам по мере роста становится все труднее. Первую процедуру проводят не ранее, чем через год после посадки. Наиболее благоприятное время — ранняя весна, пока растение не успокоится.

При первой обрезке нужно внимательно изучить куст и выделить из корневого ряда одни из самых мощных стеблей. Они выступят в качестве основы. Остальные побеги срубают. Далее каждый год удаляют по 2 старых побега, а на рост оставляют 2 молодых.Такая технология обрезки поможет незаметно омолодить ИРГО, при этом практически не потеряв урожай. Ежегодно обрезаете вертикальные побеги (на ¼) и боковые, чтобы куст рос не только кверху, но и укладкой. Приращение корневых свиней, сухие и сломанные ветки своевременно удаляют.

Выращивая иргу, нужно ухаживать за ней и во время обрезки. При удалении старых, обветренных веток нельзя оставлять срезы открытыми. Лучшее средство — обычная масляная краска на натуральной олифе.Если процедура проводится при плюсовой температуре воздуха, то садовый вар.

Уход за ИРГА осенью

Кустарник прекрасно зимует даже в условиях сурового климата, поэтому в укрытии нет необходимости. В конце летнего сезона проводится только санитарная обрезка, участок пропивается и вносится необходимое количество калийно-фосфорных удобрений. Затем мусор (ветки, которые листва) измельчают в кучу и сжигают. На этом осенний уход за ИРГА завершен.

Болезни и вредители Ирги

Большинство садоводов могут подтвердить, что выращивание ирги доставляет настоящее удовольствие, хорошо растет и редко болеет. Тем не менее необходимо ознакомиться со списком возможных болезней и вредителей.

Наиболее распространены следующие заболевания: туберкулез (постепенное усыхание листьев), серая гниль и пятнистость листьев. Для лечения используется раствор бордосской жидкости, «Топаз» и другие препараты. Им также рекомендуется опрыскивать кусты осенью в целях профилактики.

Из вредителей добывают Ир Хровы Семена и Мол Пестри. Если семя питается плодами, то крот, а точнее, ее гусеницы поражают листья. Для борьбы с ними используются различные инсектициды: «Актеллик», «карбофос» и другие.

Видео как вырастить IRGU

Люди — странные существа, способные беззаботно ухаживать за капризными растениями и совершенно не замечать уникальных полезных свойств «уцелевших» неприхотливых культур. Это такая же и Ирга.Этот кустарник растет практически в каждом саду, но далеко не всем раскрываются его чудесные свойства. Между тем плоды IRGI способны лечить самые распространенные заболевания, начиная от сезонного авитаминоза и заканчивая профилактикой рака. В этой статье мы расскажем, как сажать IRGU на приусадебном участке, как за ней ухаживать и какую пользу можно получить от этого растения.

Ирга обыкновенная — быстрый кустарник, относящийся к семейству рустикальных. Плоды отличаются красивым темно-синим или пурпурным цветом в зависимости от сорта.ИРГА является долгоживущим и не требует особого ухода. Итак, один куст в естественных условиях способен прожить до 50 лет, давая ежегодно от 5 до 10 кг ягод. При этом на замену стволов ГРП через несколько лет приходят новые. Полезные свойства ягод ИРГИ давно известны в народной медицине, но сегодня о таком растении вообще мало кто слышал. В составе сочной мякоти содержится масса полезных элементов: сахар, целый комплекс витаминов, дубильные вещества, каротин, кумарины, пектины и др. При этом нужно только поставить его на приусадебный участок и обеспечить минимально комфортные условия и уход — тогда Ирга справится совершенно самостоятельно. Не боится сильной засухи, безветра, может расти на любых почвах (кроме заболоченных) и переносит суровую русскую зиму. Такая выносливость объясняется морфологическим строением кустарника — его корни уходят глубоко в землю (на 2 м и более), получая максимум мощности из недр земли. ИРГА может расти и давать полезные плоды даже в городских условиях, где воздух сильно перегружен. Часто взрослый куст ирги путают с настоящим мощным деревом. Из одного основания может вырасти до 25 бочек, высота которых иногда достигает 8 м. Полезные функции ИРГА (фото) — отличное средство от сезонного авитаминоза и применяется для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Если вы регулярно принимаете IRGU, шансы заболеть или гриппом сведены к минимуму. Можно есть как в свежем виде, так и в сухом, замороженном виде, в виде варенья, джема или компота. Даже после термической обработки ягоды сохраняют большое количество витаминов. Людям, страдающим или находящимся в группе риска сердечно-сосудистых заболеваний, также регулярно рекомендуют ягоды ирги. Благодаря содержащемуся в них бета-ситостерону заметно снижается уровень холестерина в крови. ИРГА предупреждает сердечные приступы, варикозное расширение вен, повышает иммунитет, выводит токсины из организма, а также снижает вред от воздействия электромагнитного излучения, что крайне полезно для всех жителей крупных городов. Противопоказания к применению Несмотря на очевидную пользу ягод ИРГИ, имеет ряд противопоказаний к употреблению: Так как он снижает давление, гипотоникам лучше воздержаться от лечения ягодами. Действующие вещества в составе могут вызывать сонливость, поэтому лекарства с ИРГА лучше принимать на ночь. Фрукты повышают свертываемость крови, поэтому их не рекомендуется употреблять людям, страдающим тромбофлебитом. Важно: Если собираете IRGU в лесу, будьте осторожны и не путайте его с падением. Плоды безумные можно использовать только через год после сбора, иначе можно получить сильное отравление. Виды ирги Всего сортов Ирги, а их около 20, они очень похожи между собой — у всех соцветия белые с кисточками, все распускаются почти одновременно, а плоды различаются только оттенком, колеблющимся от пурпурного до малинового. .Истинные виды видов заметны при рассмотрении морфологии растений и связаны больше с происхождением и устойчивостью к условиям российского климата. Ирга Гладкая Считается одним из самых красивых и элегантных сортов. Отличается широкими пустыми ветками, листвой пурпурного оттенка и свисающими соцветиями кисточкой. На смену цветкам приходят кожистые темно-фиолетовые ягоды, а листва окрашена в яркие красноватые тона. Гладкая Ирга была впервые обнаружена на востоке Северной Америки.В естественных условиях его можно встретить на склонах холмов и сухих лесных полянах. Это крупный кустарник, высота которого может достигать 5-10 м. Особенности выращивания: При семеноводстве проявление проявляется в холодную погоду или в начале весны. Предпосадочный материал следует стратифицировать при температуре + 1 + 5С, однако этот метод практически не применяется из-за низкой всхожести. Черенки Ирга тоже неплохо переносит плохо. Часто его делают прививки от других сортов или рябины. Хорошо переносит засуху и почти не требует полива. На зиму не нужно. Хороший мед. Может расти в городских условиях. IRGA Канадский Довольно крупный кустарник, высота которого может достигать 12 м. Для него характерны пронзительные побеги красноватого оттенка, белой изысканности и темно-фиолетовых ягод. Его часто используют в декоративных целях, так как очень красиво цветет, а ближе к осени меняет цвет листвы на малиновый. Особенности выращивания: Перед посевом семена необходимо стратифицировать в течение 2-3 месяцев при + 1 + 5 С. Лучше всего разводить против корневищных побегов и черенков. Практически не требует полива. Хорошо переносит омолаживающую посадку «на культю», стрижку и декоративную стрижку. Зимостойкий сорт, не требующий укрытия. Фрукты со второй половины июля по август каждый год, начиная с 5-го возраста. Плоды округлые, похожие на миниатюрные яблоки, очень сладкие. Хороший мед. Может расти в условиях задыхающейся городской среды. Канадская IRGA также ценится за уникальную плотную древесину, которая отлично полируется и служит материалом для изготовления предметов интерьера. Ирга Колосы Из-за своего невысокого роста используется одновременно как декоративный, так и как плодовый вид. Характерной отличительной чертой является беленый войлочный пистолет на спинке молодых листочков, на верхушках завязок и цветков. В отличие от своих «сородичей» осенью не меняет окраску листвы на ярко-пурпурную, а наиболее красиво смотрится в период плодоношения, когда все ветки охватывают тучи сочных ягод. В естественной среде Cososestic IRGU можно найти на гравийных и каменистых прибрежных участках, уступах, скалах, сухих молотилках и смешанных лесах. Размеры обычно не превышают 50-70 см. Особенности выращивания: Разносит копилку, черенки, семена, кусты-делители. Семена перед посевом следует закладывать 3 месяца. при температуре + 1 + 5с. При вегетативном размножении укореняется примерно 60% черенков. Как и другие сорта, хорошо переносит засуху. Морозостойкий (выдерживает температуру до -50С), на зиму не укрываться. Ирга Ламарка Невысокий куст, известный своей красивой зонтичной короной и листвой медно-красного цвета, переходящей в оранжевый оттенок. Его выращивают в декоративных целях и для получения вкусных иссиновых ягод. Ламарка — естественный гибрид гладкой и канадской ирги. Максимальная высота 60-70 см. Особенности выращивания: В год куст вырастает примерно на 25 см. Surrive на любых почвах с уровнем pH от 5,6 до 7,5. Ставьте светильник в конце осени или в начале весны. Забит черенками, семенами, вакциной или свиньей (лучше всего черенками). Семена требуют стратификации 3-4 месяца. Хороший мед. Морозостойкий. Ягоды сладкие, похожие на яблоки. IRGA овальнолистный (овальный) Небольшой кустарник высотой до 50 см с белыми войлочными листьями и молодыми побегами.Любит тепло, хорошо переносит засуху, поэтому больше подходит для южных регионов страны. В естественных условиях ИРГУ овальной формы можно встретить на скалистых холмах, скалах, светлых опушках леса. Особенности выращивания IRGI: Сб посреди осени или ранней весны. Предпочтительно высаживать почвы в насыщенной извести с хорошим дренажем. Чем плотнее будет земля, тем менее комфортной будет Ирга. Размножается свиньями, семенами или делением кустов. Плавание с семенным воспроизводством 30%. Семена должны быть заявлены через 3-4 месяца. Хорошо переносит декоративную стрижку и стрижку. Кустарник без укрытия способен опадать при температуре до -29С. Фрукты с июля по август. Ягоды диаметром до 10 мм очень сочные и сладкие. Ирга овальная обладает мощным фитонцидным действием, поэтому даже нахождение рядом с цветущим кустом может укрепить иммунитет, не говоря уже об употреблении фруктов. Ирга Ольголисте Этот сорт Ирги любит влагу, и отличается от всех остальных. Также узнать его можно по опущенным молодым побегам с круглыми листочками опилок, желтеющим осенью. Плодоносит крупными ягодами в большом количестве (диаметр ягод от 10 до 15 мм), что делает их полноценной плодовой культурой. В дикой природе есть на берегах ручьев и рек, на влажных склонах и склонах каньонов. Обычно рост невысокий, но может достигать 7-9 м. Особенности выращивания: Оптимальное время для посадки — ранняя весна и осень. Размножается делением кустов, поросят и семян (лучше приживается побегами). Семена лучше прорастают через 6 месяцев. Стратификация. Черенки плохо укореняются. Требуется регулярный полив. Любит влажные, но не заболоченные почвы. Зимостойкий сорт, но при очень низких температурах можно подмерзать всходы. Плоды в изобилии с 5 лет с середины июля до августа. Olgoliste Irga может расти в городских условиях. Различают несколько декоративных форм: Rude Irga — с очень крупными плодами до 30 мм в диаметре. Джек Амеласорбус — Натуральный гибрид с Рябиной. Может переносить суровые зимы. Выращивание Ирги. Несмотря на уникальные лечебные качества ИРГИ, во многих странах его выращивают как декоративную культуру для украшения участков. И это логичное объяснение — весенний куст покрыт мхом приятных пахнущих цветов, вокруг которых пчелы сменяются пианистыми, пурпурными и синими плодами, а осенью трансформируется листва, окрашивая куст в сочные пурпурные цвета.IRGA сочетает в себе и горчичник для глаз, и пользу для здоровья. Посадка и уход за Иргоем очень просты, этого достаточно для обеспечения надлежащих условий. Растение любит солнечные места с южной или западной стороны. Растет на любых почвах, но на бедном сухом грунте развивается слабо и плодоносит мелкими ягодами. На одном участке достаточно высадить всего 1-2 куста, чтобы обеспечить себя полезными витаминными запасами на весь год и украсить ландшафт. Подготовка почвы происходит по тому же принципу, что и для любых ягодных культур: Весной или осенью кусты высаживают в карман глубиной 40-70 см диаметром около 50 см. Средние уклоны следует размещать в ряде минимумов на расстоянии 2 м друг от друга, более сильные — на расстоянии 3–3,5 м при ширине стержней 4–5 м. В первый год после посадки любые сорта рекомендуется обильно поливать, особенно если лето было жарким. Молодые кусты подкармливают юмором или торфяной крошкой. Наземную часть укоротить до 10 см, оставив над почвой до 5 развитых почек. В первый год после посадки прирост будет незначительным, но через 2-3 года куст вырастет на 40-60 см. ВАЖНО: ИРГА (особенно шустрый) отличается обильной корневой свиньей, за которой нужно постоянно следить. Также не должно быть куста рядом с садовыми дорожками или возле парковки, потому что сок из опавших ягод может испортить внешний вид Легкие камни и автомобили, а выводить его довольно сложно. Иргой уход Через год после приземления IRGU должен вносить аммоний, внося в почву около 50 г удобрений. Также рекомендуется добавить в землю 100 г суперфосфата, равномерно рассыпав его по кружкам змеевика и немного разрыхляя.В начале весны после внесения удобрений землю снова следует замульчировать перегноем или торфяной крошкой. Плодоношение ирги обычно начинается в течение 3-4 лет, а с 5-летнего возраста с одного куста можно собрать обильные урожаи 5-10 кг (в зависимости от сорта). В этот период требуется подкормка органическими (влажные, компостные) или минеральными (аммиачная селитра, калийные составы) удобрениями. В первый год можно откладывать полезные ископаемые, а в следующем — органику и т. Д. Чтобы ирга радовала глаз и хорошо плодоносила, ее нужно формировать в виде куста, периодически удаляя слабые побеги. В первые пару лет оставляйте только сильные побеги, чтобы у вас получился куст из 10-15 мощных веток разного возраста. Омолаживающую обрезку необходимо проводить не чаще 1 раза в 3-4 года. Если куст на второй год после посадки развивается слабо и сильно отстает в росте, в конце весны следует подать азотные составы, помет, птичий наполнитель или ковбер (разбавить водой 1:10 и 1: 6 соответственно). Репродукция IRGI В зависимости от разновидности IRGI выращивание и уход происходит по-разному. Большинство видов хорошо размножаются семенами, корневыми черенками или вакцинацией. Посевной метод актуален в основном для видовых форм. Для получения семян соберите плоды и оставьте на несколько дней в прохладном месте, затем измельчите, удалите семена и просушите в тени. Семена ирги очень мелкие, поэтому их сушат для получения рассады лучше в деревянных или торфяных ящиках с легкой почвенной смесью (песок, дерма, перегной). Перед посевом любые семена необходимо подвергнуть стратификации во влажном мелком песке при температуре + 1 + 5С. Если сшьете IRGU осенью, накройте ящики в саду и накройте листьями или еловыми конфетами. Кусты, выросшие из семян, следует укоротить на 1/3 длины. Первый урожай даст 3-4 года, а обильное плодоношение начнется на 7-8 году жизни. Сорт ИРГ размножается исключительно вегетативным способом, что позволяет ему сохранять свои терапевтические и эстетические характеристики.В начале весны или в конце осени выкопайте корневых поросят или корневые черенки длиной до 15 см и диаметром 1,5 см. В первое лето после посадки их необходимо обильно полить, а осенью ростки превратятся в небольшие крепкие кустики, которые в зависимости от степени развития можно отправить на доращивание или посадку на постоянное место. . Репродукция вакуума встречается достаточно редко. Табурет делают из сельчан Рябина или другой разновидности ИРГИ (ИРГУ лучше не принимать, чтобы не получить корнеплоды).Ирга, привитая на Рябин, растет умеренно быстро, плодоносит рано и очень обильно, к тому же не дает корневых ригелей, так что бережно облегчает уход. Уборка урожая Сбор урожая Ирги — самая приятная и долгожданная часть работы. Поскольку плоды на кустах созревают постепенно и в разное время, собирать их можно несколькими приемами, но лучше дождаться всего куста. IRGU должен постоянно заботиться о птицах, которым тоже очень нравятся сладкие сочные ягоды.Дрозда, скворцы и воробьи способны полностью уничтожить весь урожай, поэтому куст нужно прикрыть нетканым защитным материалом, например, большим отрезком марли или сеткой с мелкими ячейками. Он следует сразу после созревания первых ягод и оставляет защиту до конца периода плодоношения. Польза, которую может принести только один куст ирги, неоценима. Он украшает пейзаж, вызывает ароматный аромат цветов весной и дарит лечебные и вкусные фрукты осенью.Из ягод ирги делают целебные варенья, варят компоты и даже кладут в выпечку вместо изюма. Он способен предотвратить и вылечить многие заболевания, укрепить иммунитет и просто поднять настроение.

Правда, это свойство широкого применения в строительстве не нашло, но вкус темно-пурпурного цвета люди оценили с сиземом плода Ирги. Виноделы изготавливают из ягод ирландских вкуснейшие слабоалкогольные напитки.

Как выглядит дерево Ирга и полезны плоды

Родина дерева ИРГА — умеренные районы северного полушария.Это листовой кустарник или небольшое деревце. Ирга была одним из растений, плоды которого больше всего использовали американские индейцы и первые поселенцы Северной Америки. Во времена Америки европейцы добавляли плоды ирги вместе с лимоном и ревенем в блюда из мяса бизона и оленя. Начиная с XVI века Ирга появилась в Англии, затем в Голландии. Ягоды дошли до изготовления вина, напоминающего Корор. В девятнадцатом веке были заложены первые промышленные угодья в США и Канаде.Сейчас это распространено почти во всем мире. Известно 25 видов. Выращивают его в Центральной и Южной Европе, в Северной Африке и Малайской Азии. Наибольшее количество видов ИРГИ обнаружено в Северной Америке. Многие из них очень зимостойки, а отдельные сорта можно выращивать даже в садах на крайнем севере.

В России в диком виде ира растет на Кавказе и в Крыму. В садовой культуре встречается на Урале, в Сибири и Казахстане. Одно время ее увлекали садоводы европейской части России, но потом увлечение прошло, и теперь она встречается нечасто.Легко адаптируется к окружающим условиям, легко ищет и растет.

Дерево вырастает до 4-6 м.

Как видно на фото, Crohn Irgi имеет воронкообразную или широкую круглую форму:

Молодые побеги тонкие, густые, войлочно-опушенные, коричнево-красные. Рост побегов продолжается до середины июля. Длина годового прироста 60-100 см. Листья ирландские на длинных жердях, округлой, яйцевидно-овальной формы, зубчатые, правильные, до 10 см длиной, темно-зеленые.Бровато-зеленые с распусканием, летом они становятся бледно-зелеными, но осенняя окраска листьев приобретает золотисто-малиновую окраску. Распускание почек и листьев наступает в начале второй половины апреля. Цветки белые или кремовые, собраны в нёбные соцветия, располагаются на концах побегов. Обильно цветет, с конца апреля. При описании ИРГИ стоит отметить, что его цветки выдерживают весенние заморозки до -5-7 ° С. Продолжительность цветения 10-15 дней.

Обратите внимание на фото — ягоды ИРГИ округлые, диаметром 1-1,5 см, в период созревания (вторая половина июля) красные, в зрелом состоянии пурпурные, почти черные, сссызово восковой цепочкой:

Плоды съедобные, с сочной сладкой мякотью и характерным вкусом, созревают без посадки.

Растет ирга быстро и в 8-10 лет достигает полной урожайности. Урожайность средняя. 10-12-летнее растение составляет 8-14 кг с куста. ИРГА — Долговечный плодовый кустарник, живет до 60-70 лет, урожайный период 20-30 лет.Отдельные сорта растения живут до 15-20 лет.

Ирга отличается высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, дает легкое затенение. Почвы Ирги плохо растут на известняковых землях. Предпочтение отдает влажным или свежим плодородным почвам.

Корневая система у ИРГИ хорошо развита и размещается на глубине 20-100 см, отдельные корни проникают на 140-220 см. Радиальный радиус корневой системы достигает 2 м и в среднем вдвое превышает размах кроны.

Существует более 25 видов ирги. Для любительского садоводства наиболее интересны виды: а. Колосский (A. Spicata) и. Канадский (A. Canadensis) и. Radyless (А. Флорида) и. Кругала (A. Retundifolia) и др.

В холодных северных регионах это чуть ли не единственное плодовое растение, потому что растет там, где не встретишь яблоню, грушу и сливу.

Жителей IRGU называют Цинницей за сходство сушеных ягод ирги с изюмом.Помимо плодов, это растение ценится за внешнюю декоративность.

Посмотрите, как выглядит Irg на этих фото:

Кустарник, пригодный для декоративной посадки — групповой и одиночной, а также для создания живой изгороди. Растение очень декоративно в период цветения и до опадания листьев. Из ягод ирги готовили варенья, джемы, соки и так далее. Фрукты содержат до 10-12% сахара, каротина, различных кислот, витаминов B2, C, K и R.

Ирга хороший мед. Но главной ценностью этого кустарника по-прежнему остаются плоды, которые с июля начинают его созревать.

В плодах ирги содержится сахар (в основном глюкоза и фруктоза), небольшое количество органических кислот, много витамина С. Кислотность и вяжущие свойства ягод придают дубильные вещества. Вкус фруктов слабокислый, так как в них есть некоторые органические кислоты, и почти половина этого количества приходится на яблоко. Плоды богаты витамином А. Также содержат йод.

Плоды IRGI едят в сыре и сушат.Из спелых фруктов готовят не только варенье, но и желе, флип, сладости и качественное вино приятного вкуса и красновато-лилового цвета. В компотах и ​​джамах IRGU используется в смеси с другими ягодами и фруктами. Сок из свежесобранных плодов практически не отжимается, но через 7-10 дней можно отжать сок.

Чем полезен ИРГА и как его применять в медицине? Благодаря содержащимся в плодах ценным веществам Ирга обладает лечебными свойствами. Сок предупреждает образование тромбов.Ягоды используются для профилактики язвенной болезни, как фиксирующее средство и как противовоспалительное средство для полоскания рта; Они являются лечебным средством при заболеваниях десен, полезны при расстройствах желудочно-кишечного тракта (как противовоспалительное средство).

Подготовка почвы и посадка ИРГИ

Техника посадки ирги такая же, как и у других кустарников. Способ предварительной подготовки почвы такой же, как для смородины и крыжовника.

Желательно удалить на участке умеренно увлажненные места, но с хорошей воздухопроницаемостью почвы.При этом сближение нежелательно. Мы должны стараться избегать посадки на заболоченных территориях, в местах с высоким стоянием грунтовых вод, а также при длительных застоях воды весной и осенью.

Выровненный грунт набивается на штыковую лопату, то есть на глубину 20-22 см, предварительно вдавливая удобрения из расчета 1 кВ. М: Органический — 3-4 кг, суперфосфат гранулированный — 100-150 г, сульфат калия — 20-30 г. Очень хорошее калийное удобрение. Древесная зола в тех же дозах.

Кислая почва Для IRGI, поэтому нежелательна при pH 4-5.5, известь в дозе 0,3-0,8 кг / кв.м.

Посадку ИРГИ производят 1-2-летними сеянцами весной или осенью на 5-8 см глубже, чем они растут в питомнике, чтобы вырасти крупнее сильных обжаренных побегов. Обычная схема посадки ИРГИ 4-5 × 2-3 м. Также часто сажают по типу живой изгороди в шахматную доску, с расстояниями между растениями в рядах от 0,5 до 1,8 м.

Посадка производится в глубокие борозды. На приусадебном участке обычно достаточно высадить 1-2 растения, удаляя с каждого примерно 16 квадратных метров.м на суглинистых плодородных почвах и до 6-9 кв. м по об. Саженцы помещают в посадочные ямки шириной 50-80 и глубиной 30-40 см. После посадки растения его заливают (8-10 л воды в посадочную яму), поверхность почвы мульчируют той же почвой, торфом или перегноем (смесь земли и перегноя в соотношении 3: 1. , либо добавить в ямку торф, в каждую ямку дополнительно добавить 300 г фосфата и 150 г калийных удобрений), а надземную часть укорачивают до 10 см, оставляя над уровнем почвы 4-5 хорошо развитых почек. .

На территории сада или на архитектурном участке ИРГУ лучше высаживать в местах, продуваемых северными ветрами, потому что кусты задерживаются снегом. Рядом с Игойей хорошо посадить малину, смородину, для которых это будет дополнительной защитой. При создании живых изгородей растения высаживают в один ряд через 1-1,5 м.

Как ухаживать за IRGA (с видео)

Ирга нетребовательна, хорошо растет на почвах различного механического состава и кислотности, на влажных и даже заболоченных землях, засухоустойчива.Очень высокая зимостойкость (выдерживает морозы до -40-50 ° С) позволяет выращивать в самых неблагоприятных условиях. В молодом возрасте (до 4-5 лет) легко переносит штриховку. При выращивании ИРГИ наилучший рост и высокие урожаи ягод можно получить только на плодородных барабанных и скрипучих дерново-подзолистых, достаточно увлажненных почвах. Ирга, как и любой ягодный кустарник, предпочитает освещенные участки, но не любит жареные прямые солнечные лучи.

В процессе ухода за Иргоем не забывайте, что это бестеневой и засухоустойчивый кустарник.Его можно размещать вдоль забора на любой почве, но лучше развивать на плодородной почве с нейтральной реакцией среды.

Плоды Ирги созревают на кисти не одновременно. Сбор урожая производится в нескольких техниках, по мере созревания ягод. Ягоды для употребления в свежем виде можно хранить 2-3 дня в комнатных условиях. При хранении в холодильнике при 0 ° C этот срок значительно увеличивается.

В первые 3 года у растения главное — своевременное рыхление почвы, прополка прополка и внесение удобрений в тех же нормах, что и под смородину.С началом плодоношения, на 4-й год, может потребоваться перекладка кустов различными материалами, чтобы не допустить сильного сгибания побегов под тяжестью урожая. С возрастом стволы становятся устойчивыми, отпадает необходимость в подвязке.

Очень отзывчив к удобрениям, поэтому второй год после посадки для увеличения роста подкармливается азотными удобрениями или раствором для птичьего туалета. Осенью сносят суперфосфат (100 г), сульфат калия (50 г) на кусте.На второй год после посадки для усиления роста подкармливают мочевиной (2 ст. Ложки на 10 л воды) 0,5 л коровы. Осенью вводят суперфосфат (100 г) под рыхление древесной древесины (100 г) и сульфат калия (1 ст. Ложка).

В последующие годы после посадки при выезде в ИРГА в начале июня кусты настраивают жидкими минеральными удобрениями Интермаг Гарден для цветочно-декоративных культур (10 мл на 10 л воды) и гуматом калия «Суфлер» для плодово-ягодных культур. ягодные культуры (2 ст.Ложки на 10 литров воды). За период вегетации дважды с интервалом 15 дней опрыскивают раствором регулятора роста «Эумстим» (1 мл на 100 л воды).

Дерево реагирует на органические удобрения. При уходе за иргой под взрослыми кустами вносят 2-3 ведра увлажнения или компоста.

Растение устойчиво к вредителям и болезням. Но иногда по краю среза гусеницы мотылька Ирнинга образует узкие бороздки, а гусеница листопада смородины в начале лета превращается в листовую пластинку в виде трубки.При этих признаках после сбора ягод обрабатывают препаратом «Карбофос» (40 г на 8-10 л воды) и добавлением зеленого мыла (2 ст. Ложки на 10 л воды) или «имидора» (2 ст. мл на 10 литров воды).

Птицы наносятся с большим вредом для посева, особенно мусора. Птицы начинают есть плоды задолго до их созревания. Для сохранения ягод во время плодоношения вывешивают флажки из ярких полиэтиленовых пакетов, разрезанных на узкие ленточки, чтобы отпугивать птиц.

На видео «Уход за Иргоем» показано, как выполняются основные агротехнические приемы:

Размножение ирги черенками и побегами

Самостоятельное размножение ИРГИ получают корневыми поросятами и семенами.В культуре IRGU размножается семенами, сточными водами, корневыми отпрысками, корневыми и зелеными черенками, вакцинированными.

Из семян распространяются, как правило, видовые формы ирги. Из самых крупных зрелых ягод выбирают семена и выдерживают несколько дней в прохладном помещении, затем их измельчают и отделяют семенами от мезги. Семена можно сеять сразу после заготовки или весной, после 90-100 дневной стратификации во влажном песке при температуре 0 + 2 ° С в ящиках в легкой почвенной смеси, состоящей из перегноя, дерна и песка, взятых в равных количествах.Осенью посевные ящики на зиму веселят и засыпают листьями. Растения, выращенные из семян, цветут на 3-4 год после посева.

Сорта IRGI распространяются вегетативно, так как при семенном размножении признаки сорта не сохраняются. Самый простой способ — это размножение корневой свиньи, которую можно получить ранней весной или осенью.

Для размножения ИРГИ корневыми черенками осенью или ранней весной сегменты 1-1.5 см диаметром 1-1,5 см и длиной 10-15 см и высадить их вертикально на гряды, замульчированный торфом или перегноем и засыпать сами. В период вегетации поддерживают высокую влажность. Почва и осенью получают однолетние растения, которые, в зависимости от сил развития, высаживают на место произрастания или постоянное место.

Высокоэффективный метод Размножение ИРГИ: Несущие побеги. Этой ранней весной маточные растения очень коротко срезают, а простейший туннель закрывают черной полиэтиленовой пленкой.Когда этиолированные побеги вырастут на 15-18 см, их используют для размножения как обычные зеленые черенки.

Репродукция пивоварни встречается довольно редко. Наиболее предпочтительны саженцы риппера обыкновенного и боярышника. Ирландские саженцы лучше не использовать, так как они дают богатый корень свиньи. Вакцинацию можно проводить на разной высоте от уровня почвы, в зависимости от того, какое растение вы хотите получить — черенкованное или в виде многолистного куста. Привитые на рябину растения отличаются умеренным ростом, более ранним и обильным плодоношением, не дают пор, а стремборневые формы по-прежнему очень декоративны.Вакцинация (веко или прививка резца) проводится в обычное время, но прививка резца более эффективна, чем окуривание.

IRGA — одна из надежных и бесконечных поездок за карликовыми грушами и яблонями в северные районы страны.

Формирование и обрезка ирги

При обрезке ирги удаляют излишки корневых поросят, оставляя в составе куста не более 2-3 побегов ежегодно, всего в кусте должно быть 10-15 стеблей.Высота среза ограничивается высотой 2-2,5 м; Ежегодно применяйте периодическую омолаживающую стрижку. Ирга хорошо растет после обрезки и самостоятельно выращивает корневые отпрыски.

IRGU желательно высаживать рассадой в возрасте 1-2 лет весной или осенью, все зависит от климатических условий данной местности. Кусты эрги следует размещать на расстоянии 2,5 м друг от друга. На небольшом садовом участке достаточно высадить 1-2 растения. Если IRGU используется для создания живых изгородей, его высаживают или в один ряд после 1-1.5 м, или в шахматном порядке, выдерживая расстояние между растениями рядами от 50 см до 1,8 м. Когда кусты плотно поставлены, то они тянутся вверх и слабо плодоносят. Больше сил придется потратить на обрезку и формирование растений. На открытых местах кусты образуют раскидистую крону и ежегодно приносят хорошие урожаи.

Формирование IRGI во многом зависит от разновидности и формы куста. Можно выращивать только молодые компактные растения ирги, тогда процесс формирования куста аналогичен формированию куста смородины.Вы можете вовремя обрезать взрослые ветки ирги, не дожидаясь, пока она вырастет в огромный и густой куст.

В год посадки Ирга дает небольшой прирост, если посажена с мелкой всходой. На 2-3 год после посадки кусты ИРГИ достигают высоты 40-50 см и даже больше. В этот период развития куст оставляет все крепкие нулевые побеги. Впоследствии при выращивании ирги в кусте корневые поросята удаляют ежегодно, оставляя для обновления куста не более 2-3 новых побегов — этот процесс похож на обрезку старых сортов черной смородины.

IRGU лучше всего формировать в виде многоформного куста из побегов сильного обжаривания, полностью слабой обрезки. У сформированного куста должно быть не более 10-15 разветвленных стволов. Те стволы, которые не дают ростков, обрезают на уровне почвы, заменяя их сильными молодыми поджаренными побегами. Ирга сильно разрастается после обрезки, самостоятельно разбрасываясь множеством корневых братьев и сестер.

Последующая обрезка куста после начала плодоношения заключается в вырезании лишнего корневого ряда, удалении больных, сломанных и старых веток.При ухудшении роста ветвей на старом кусте раз в 3-4 года проводят легкую омолаживающую обрезку, подрезая 2-4-летние древесные нервные побеги.

При выращивании и уходе за IRGA молодые кусты с еще гибкими ветвями связывают обручами из прутьев ивы, вишни или других материалов. Такой прием необходим для предотвращения сильного перегиба ветвей куста под тяжестью урожая.

Если куш-ирги вырастает очень высоко, сбор самок затруднен.Обрезая куст, можно ограничить его высоту в пределах 2-2,6 м, это облегчит сбор ягод и обеспечит хорошее освещение внутри куста. Для этого рекомендуется периодически проводить омолаживающую обрезку основных ветвей куста с переносом побегов на его боковые ветви снизу.

Кусты Ирги, получив равномерное освещение и подвергнутые регулярной санитарной отделке, надолго сохранят декоративный вид. При загущении кустов их стволы могут обижаться внизу, теряя декоративность.Такие стволы коротко стригут для омоложения.

Кустарник, требующий минимальной обрезки. Цветы и плоды Ирги на побегах прошлого года. Поэтому через год после посадки на постоянное место растение сильно срезают, удаляют все слабые ветки, а на самых сильных побегах остается всего 3-4 почки. В результате такой обрезки на следующий год. Из основания куста из основных почек, оставленных для однолетних побегов, вырастают крепкие, хорошо развитые побеги. На второй и третий год жизни у растения удаляют все изогнутые и слабые ветви.

В возрасте 6-8 лет Ирга вступает в пору полного плодоношения. Взрослый куст запускают и удаляют все лишние корневые поросята, оставляя ежегодно 2 — 3 такта для постепенного обновления куста. Разрастание кустов ирги идет за счет корневых отпрысков. Если в свое время формирование велось очень густо и кусты у Ирги начинают взлетать, их можно свободно стричь на пне. Благодаря высокой замыкающей способности они снова быстро отрастают.

Описание вида ИРГИ

Здесь вы найдете фото и описание наиболее популярных у садоводов видов IRGI.

или обыкновенный . Кустарник или небольшая церковь высотой 2-4 м. Цветет в середине мая белыми цветками. Плоды (от округлых до перевернутых) диаметром 1-1,5 см, в период созревания (вторая половина июля) красные, в зрелом состоянии пурпурные, почти черные, с сочной сладкой мякотью и вкус характерный, созревают не одновременно.

Ирга Косимел. Кустарник или дерево высотой 3-6 м. Цветет в мае, на 2-3 дня раньше ирландцы круглые.Цветки с белыми или ярко-розовыми лепестками. Плоды этого вида ирги мельче, чем сердцевидные, созревают примерно на неделю позже, пурпурно-черные, с боковым оттенком, по вкусу напоминают плоды чистокровной ирги. В природе он растет на каменистых, покрытых прибрежных участках рек, скалах, песчаниках и известняках.

Ирга Канадская. Дерево от 2 до 18 м. Цветет в середине мая. Цветки белые или желтовато-белые. Весенние листья розовато-серебристо-белые.Осенью растение меняет наряд на интенсивно красный. Плоды округлые, крупные, темно-пурпурные, почти черные, с выдавленным налетом, сладко-сочные, высочайшего вкуса. В природе Ирга канадская растет по берегам рек и болот, на влажных почвах, на склонах высоких скал. Плод с четырех лет. В вегетацию вступает в конце апреля, цветет во второй половине мая — начале июня в течение 15-18 дней, плоды созревают в августе, листья окрашиваются в середине сентября, опадают в первой половине октября.

Ирга гладкая. Автобусный прилив высотой до 8 м со слегка поникшими ветками. Белые цветы. Плоды сочные, красные или голубовато-черные. Почвы Ирги гладкой предпочитают слабокислую.

Ирга Ольголисте. Многокустарник высотой до 4 м с гладкой темно-серой корой. Белые цветы. Плоды фиолетовые, среднего размера, очень сладкие. При правильном уходе 7-8-летнее растение может дать до 10 кг ягод.

Ирга кроваво-красная. Стройный куст высотой до 3 м. Цветки крупные. Плоды сладкие, темные, почти черные. Урожай до 5 кг с растениями.

На этих фотографиях изображены кустарники ирги разных видов:

Сорта ИРГИ: фото и описание

Ознакомьтесь с описанием выращиваемых в культуре сортов IRGI.

Центром селекционной работы на протяжении последних 60 лет является Канада, где получены сорта: «АльтаХолл» и «SMOKOO» с ягодами белого цвета, крупный «Форестург», ароматный «пембин».

Хорошо зарекомендовали себя зимостойкие и сладкие: «Мунлайк», «Нельсон», «Старгиан», «Сланец», «Регент», «Хонивуд». В нашей стране проходят испытания несколько сортов. В Америке с одного куста сорта СМОКОВ собирают до 40 килограммов кисло-сладких плодов. Из ягод этого сорта в Канаде делают вино с добавлением винограда.

При участии ирландского дерева получен великолепный голландский сорт «Ballerina» с необычайно крупными чисто-белыми цветками, а также «Ham Brillias», «Forest Prince», «Princess Diana», «Cumulus» и » Селетные колеса », они благодаря малиновым и ярко-красным листьям особенно декоративны осенью.

Сорт Робин Хилл известен в Европе большими бледно-розовыми цветками, которые белеют, как в сельском хозяйстве. В наших условиях он потребует много внимания.

Northline — крупномасштабный, выход Ольголисте Ирги. Спелые ягоды окрашены в синий цвет и обладают прекрасными вкусовыми характеристиками (им присущ гармоничный вкус). При описании ирги этого сорта стоит обратить внимание на то, что каждая кисть объединяет до 12-13 плотных ягод восковой цепочкой.Созревание ягод равномерное. Высота куста около 1,6 м. Растение отличается пахотой.

Сорт Ирги Тиссрен — Высокоустойчивый (до 5 м высотой), крупномасштабный сорт. Вкусовые качества ягод очень хорошие — плоды сладкие, ароматные, сочные. У растений этого сорта форма мало пугает. Ягоды созревают неравномерно.

Hanivud. — Урожайный крупный сорт с поздним созреванием.Диаметр иссиня-черных ягод составляет около 16 мм, форма может быть как округлой, так и слегка вспененной. На плодах есть восковой блик. На каждой кисти по 9-15 ягод, равномерно созревающих. Высота куста 2,5 м. Растение образует небольшое испуганное количество. Устойчив к болезням, вредителям, болезням.

Altagloe. — Оригинальный полосатый, белый, очень декоративный. По форме коронка может быть пирамидальной или толстой. Летом листья Ирги Алтаглов имеют зеленую окраску, а осенью приобретают пурпурный, оранжевый или желтый цвет.Листья долго не опадают.

Forestburg — крупномасштабный высокопрочный сорт, дающий богатый урожай черных и синих сладких ягод (каждая кисть содержит 7-11 плодов). Позднее созревание. Этот сорт ИРГИ отличается высокой засухоустойчивостью.

Linnez — бойня, крупное, компактное растение (средняя высота куста 1,8 м). Фрукты обладают очень сладким вкусом и отличаются приятным ароматом. Небольшое деревце или крупный кустарник, высотой 2-3 м, теневатый сорт.Плоды крупные, почти черные, шаровидные или удлиненные, массой 1,8-2 г. Урожай с куста достигает 45-50 кг. Ягоды подходят для переработки и употребления в свежем виде. Цветение и плодоношение начинаются с пятилетнего возраста. Созревание среднее (первая декада июля). Осенью листья окрашиваются в красивые желто-оранжевые оттенки. Любит хорошо увлажненные почвы.

Срок годности сорта: Зимостойкий, засухоустойчивый, урожайный. Устойчив к болезням.

Недостатки: неравномерное созревание.

Ирга — листовой кустарник из рода яблонь с богатыми витаминами ягодами. ИРГА, посадка и уход за которой не вызывает особых затруднений, пользуется заслуженной популярностью у дачников и садоводов.

Растение обладает прекрасными декоративными свойствами. Ягоды обладают не только красивым кисло-сладким вкусом, но и обладают множеством целебных свойств.

Сорт

Для Подмосковья зарекомендовала себя Irga Canadian.Этот сорт является кустарником-долгожителем, который в этой местности начинает плодоносить и радовать садоводов раньше других культурных растений.

При правильной посадке и уходе IRGI canadian photo Могут подтвердить красоту растения и способность много плодоносить.

Плоды канадского IRGI крупного размера, красивой окраски, сочные, обладают высокой степенью вкусовых качеств. Цвести Ирга канадская начинает в мае, плодоносит в середине лета, листья меняют окраску в сентябре. В начале октября они начинают опадать.

Выбор места для посадки

Благодаря своей неприхотливости, Ирге занимает не самое лучшее место на садовом участке. Растение, высаженное на теневые участки, начинает выходить на солнечный свет, что приводит к его усиленному росту. Кустарник начинает напоминать дерево, на котором все самые крупные и спелые ягоды находятся на вершине радости летающих птиц.

Пересадка взрослых растений представляет большие трудности из-за развитой корневой системы, которая уходит вглубь на несколько метров.

В кустарнике вполне можно найти солнечный или слегка затененный участок. Несмотря на то, что Ирга неприхотлива к почве, желательно, чтобы она была плодородной. Тогда корни растения смогут получить полноценное питание, а не рассыпать корнеплоды.

При посадке кустов в ряд необходимо соблюдать достаточное расстояние между ними. ИРГА — быстрорастущее растение. При тесной посадке листва соседних кустов начнет затенять друг друга, что приведет к уменьшению количества плодов.Ибо корневой системе не хватит питательных веществ, и ей придется дотянуться до своих веток. Это приведет к тому, что место возле кустарников станет непригодным для посадки других растений.

Расстояние между кустарниками Ирги и другими посадками должно быть от 2 до 5 метров.

Если вы хотите использовать кусты ирги в качестве живой изгороди, вы можете сажать кусты в шахматном порядке.

Посадка

В природе существует около двух десятков видов IRGI.В пригороде посадка и уход IRGU Canadian дает лучшие результаты. Кустарник начинает цвести уже в мае. Цвет листьев варьируется от белого до пурпурно-красного. Плоды крупные, сочные.

Сб в IRGU может быть весной и осенью. Более предпочтителен осенний крой. В этот период почва уловит много питательных веществ. Времени хватит, чтобы растение успело укорениться.

Саженец для посадки должен иметь возраст 1-2 года.

Посадка и уход ИРГИ в Подмосковье в связи с особенностями почвы требует подготовительных работ:

1. Участок, предназначенный для посадки, очищенный от сорняков.
2. В верхний слой почвы внести удобрения: органические — 3-4 кг, — 0,5 кг, калийную соль — 200 г. Зола — отличное калийное удобрение.
3. Переключение слоя почвы на «свет лопат», на глубину 20-22 см.
4. Если почва кислая, следует добавить известь.
5. Съедайте посадочную ямку шириной 50-80 см, глубиной — 30-40 см.

Постоянная:

1. Опустите саженец в глухую яму так, чтобы вся корневая система оказалась ниже уровня земли.
2. Подберите саженец, слегка наклонив его с солнечной стороны, выжженную землю и хорошенько утрамбуйте.
3. Много, чтобы налить.
4. Когда почва отваливается, добавить земли так, чтобы место посадки было равно поверхности.
5. Мульча верхнего слоя.
6. Для укорочения верхней части побега с сохранением достаточного количества хорошо развитых почек.

Посадка ирландской Б. в открытый грунт И в уходе за ней весной и осенью практически не отличается.Если предстоит суровая зима, то осенняя посадка Укороченную часть лучше оставить на поверхности. Это убережет растение еще и от сильных порывов ветра. Место посадки можно накрыть возлюбленной.

Посадка Ириги весной имеет свои преимущества:

• растение больше не боится холода и мороза — вероятность его гибели становится минимальной;
• в это время садоводство чаще посещают даччи, которые могут вовремя ухаживать за растением и, при необходимости, помогать;
• поливов будут проводиться регулярно;
• при появлении видимых признаков болезни будут приняты меры.

Несмотря на неприхотливость растения, платить ему надо.

Выращивание и уход

Несмотря на неприхотливость растения, полностью оставить его без внимания невозможно. Выращивание IRGI и уход за ним можно свести к следующим пунктам:

• кормление;
• сорных сорняков;
• рыхлый грунт;
• полив;
• обрезка;
• борьба с вредителями.

Кормушка должна быть сделана летом.Он должен иметь жидкую консистенцию. Ближе к ночи. Эффект будет лучше, если делать после обильного дождя или полного полива.

Использовать для кормления можно, например, птичий наполнитель. Под каждый куст внести по 4-6 кг. Хорошее удобрение. Это компост и зола. Может быть скошенная трава. Его следует налить в подходящую емкость для воды, закрыть от света и выдержать неделю.

После посадки под куст необходимо регулярно вносить суперфосфат, солянку аммиачную, сульфат калия.

Когда куст начинает плодоносить, еще не укрепленные ветви могут не выдержать тяжести урожая и сломаться. Чтобы этого не произошло, необходимо сделать обвязку подходящими материалами. Со временем ветки станут толще, и необходимость в обвязке отпадет.

Форма куста следует из крепких корневых побегов. Слабые надо обрезать, чтобы они не набирались сил у более плодородных. Осенью после уборки следует поменять местами почву вокруг куста.В этом случае глубина не должна быть слишком большой, чтобы повредить корневую систему.

Корневая система IRGI уходит глубоко туда, где находит необходимое количество влаги. Поэтому поливать нужно только при сильной засухе.

Большие любители ягод IRGI — птицы. Если не принять меры, они получат лучший урожай, потому что на верхних ветвях появляются первые и самые крупные ягоды.

Несмотря на то, что он устойчив к неблагоприятным воздействиям внешней среды, он не всегда может справиться с садовыми вредителями и заболеть.Правильная посадка А в уход за ИРГО входит борьба с вредителями.

Основными вредителями являются:

• гниль плодов;
• моль;
• семян ING;
• haworing;
• ноутбук;
• морщин.

В борьбе с вредителями помогают: поливка куста, своевременный сбор урожая, полив умеренный. Чтобы уничтожить злых гусениц и жуков, кусты ирги до начала появления ягод или после уборки урожая опрыскивают специально предназначенными для этого средствами.

Болезни, которым подвержены кусты Ирги:

1. Tubercular. Листья начинают смеяться, умирать и опадать. Затем сушилки подвергают веткам, на которых появляются красноватые бугорки. Пораженные ветки нужно обрезать. Буш спрей медный купорос. Весеннее опрыскивание можно проводить в профилактических целях.
2. Ржавчина. Листья покрыты коричневыми пятнами и блеклые. Обработку растения проводят жидкостью бордового цвета.
3. Серая гниль. Пожелтевшие листья покрыты серой плесенью.Причина чаще всего — избыток влаги, поэтому необходимо уменьшить полив.
4. Поражение молью-перрестом. С этим вредителем борются карбофос.

Во избежание распространения вредителей садовых участков обрезанные больные ветки и опавшие листья следует сжигать рядом с кустом.

Как подрезать IRGU весной

Распятие ИРГИ весной — мероприятие обязательного ухода.

Через несколько лет после посадки куст следует завести:

• взлом;
• обрезка растянутых ветвей, придающая синяку нужную форму;
• резка для жарки стеблей.

Правильная посадка и уход за Иргоем даст хороший урожай Ягоды с мощными лечебными свойствами.

При прореживании обрезаются все слабые ветви и загнутые внутрь. Он помогает выжить и стать сильнее здорового. Они получают больше воздуха и солнечных лучей. Должны быть только сильные побеги, которые дадут богатый урожай.

Видео про Ирге на даче

Описание сорта, посадка и уход Ирга Крупнейшие ягоды съедобные сорт

Как часто Ирга встречается в деревнях… Сорт для Подмосковья подходит практически всем, польза от ягоды не вызывает привыкания. Этот куст знает все под разными названиями, но суть не меняется. Его одинаково любят дети и птицы. Со временем надоевший куст начинает занимать много места, что для небольшой площади не слишком хорошо. Но этот недостаток компенсируется огромным урожаем вкусных синих ягод. Но стоит взять ножницы в руки, и деревце послушно превратится в шар или куб красивой формы; Таким образом можно сделать очаровательный забор, который порадует урожаем.Итак, тема нашего разговора — Ирга и ее разновидности. Байстер!

Плюсы и минусы

В этом надо разбираться, если вы решаете, нужна ли Ирга на вашем сайте. Сорта для Подмосковья все как одно целое — очень живые и урожайные. Они не пересыхают самым жарким летом и не болеют зимой, а с весны до осени будут старательно занимать свой участок молодого поросенка. Поэтому нужно помнить, что нужно для ухода за своим садом.Причем полив и подкормка играют далеко не первую роль, самое главное — сдержать рост ирги, придать ей крону и придать форму стыковке в ряд. А вот со свиньей будет сложнее, она все равно вылетит, сколько бы вы ее ни уничтожили.

Однако многие садоводы по-прежнему хотят, чтобы ирга вырастила именно ими. Сорта для Подмосковья — удивительно долговечные и бесконечные растения, которые, несмотря ни на что, дадут урожай.

Весна на садовом участке

Примерно через две недели после появления зеленых листьев отпускают Серебряные цветы Ирги.Сорта для Подмосковья славятся ранними урожаями, а ароматные цветы питают множество насекомых. Разнообразие рассматриваемых нами видов ничем не отличается, обычно это либо кругло-оливковая, либо полая ирга, хотя их гораздо больше. И каждый более-менее производительный, а также отличается формой и размерами. Однако если пересадить участок и деревья, то наверняка вам будет интересно узнать об этих разновидностях побольше.

IRGA Canadian

Поскольку мы ограничены рамками статьи, отметим только лучшие сорта IRGI для Подмосковья.Хочу рассмотреть канадский сорт, отличающийся высокими декоративными свойствами. Куст имеет естественную округлую форму с поникшими ветвями. Особенно красиво растение в период цветения. Кстати, IRGU можно выращивать как куст или как дерево, все зависит от ваших навыков. В первом случае он превращается в роскошный куст высотой до 6 метров. Учтите, что ирга на приусадебном участке должна быть доступна для уборки, поэтому имеет смысл формировать куст вниз. Тонкие побеги приданого прекрасны в момент цветения: они буквально спят белыми цветами.А потом от ягод становятся твердыми.

Ирга Круглиолисте

Продолжаем рассматривать, что происходит в IRGA. Виды и уход не слишком различаются, но определенные особенности, характерные для каждой разновидности, все же доступны. Этот вид без обрезки вырастает до трех метров. Произрастает практически по всей России, прекрасно плодоносит в Подмосковье. Листья овальные, зубчатые. Он отличается хорошей урожайностью, а также поразительной стабильностью. Его даже особо очень сложно удалить с сайта.

Ирга Ольголисте

Многокустарник, высота до 4 метров. Листья округлые, осенью окрашиваются в желтый цвет. Цветки белые, со слабым ароматом. Плоды фиолетовые, очень сладкие и довольно крупные. За сезон может дать до 10 кг ягод, что можно отнести к хорошим результатам. Само дерево неприхотливо, устойчиво к различным заболеваниям. Он очень похож на него, называется Ирга Кроваво-Красная. Этот кустарник высотой до 3-х метров. У него листья и цветки продолговатые, ягоды сладкие, темные, очень приятные на вкус.

Крупные сортовые растения

Работа селекционеров не стоит на месте, и сегодня на выставках демонстрируют такие виды и сорта ирги, как Алытаглоау. Его особенность — плоды белого цвета. Еще один хороший сорт для Подмосковья — крупный форлейн и очень ароматный пембин. На выставках представлены и другие виды IRGI, отличающиеся рекордно крупными ягодами: Мунлайк, Нельсон, Салат, Реган и другие. Не будем останавливаться на особенностях ухода за ними, так как возможность приобретать эти растения очень мала.Обычно в магазинах продают старые добрые, проверенные сорта.

Уход за кустарником

Вы решили посадить на своем дачном участке ИРГУ? Какой хороший сорт выбрать, спросите в ближайшем выпуске «Дачника». Чаще всего будут представлены только вышеперечисленные разновидности. Кстати, их можно совершенно бесплатно взять в долг у соседей, ведь поросята Ирги очень много дают. Это совершенно неприхотливое растение, которое выдержит даже самые сильные морозы.

Однако у нее есть свои требования к условиям содержания.Ирга выживет в любых условиях, но максимальную урожайность она показывает на плодородной, надвигающейся почве. Растение любит хорошо освещенные места, но будет расти даже в полной тени. Прекрасно относится к засухе. Отличная дизайнерская идея Может быть, посадка Ирги вдоль забора. Это придаст ему особой декоративности, особенно если он красиво стригет кусты.

Посадочный кустарник

Можно высаживать ИРГУ как весной, так и осенью. При этом выбирайте саженцы, достигшие возраста 1-2 лет, ведь плодов от более молодых придется ждать достаточно долго.Колодец для одного растения должен быть диаметром не менее 80 см. После посадки не забудьте обильно укрыть саженец. Осталось лазить по почве вокруг — и можно оставить растение в покое. Ухаживает практически сразу, именно за это качество многие садоводы полюбили Иргу. Уход и разведение интуитивно просты. Единственное, что понадобится для хорошего урожая, — это регулярный полив.

Формирование куста

Чтобы растение хорошо выглядело и не загораживало лишний полезный квадрат На участке, но собирать ягоду вам было удобно, необходимо регулярно проводить обрезку.В первую очередь нужно сделать куст максимально крепким. Потребуется уход в виде напоения старых стволов, удаления длинных и слабых веток, а также обрезки поврежденных побегов. Что бы подчеркнуть декоративность посадки, можно сформировать ИРГУ в виде разнородного куста. Для этого нужно оставить только сильные побеги, а слабые срезать. Для этого необходимо соблюдать ряд правил. В первые три года жизни растения оставляйте все крепкие побеги, затем ежегодно контролируйте их количество, оставляя на участке новый удаленный.Полностью сформированный куст состоит из 10-15 веток разного возраста. После этого уход будет заключаться в осеннем осмотре, удалении сломанных веток и ненужных побегов. Если вы видите, что рост и плодоношение куста ухудшается, то раз в 4 года можно проводить омолаживающую процедуру, то есть срезать весь 2-4-летний поросенок.

Размножение

Если у вас есть время, вы можете попробовать вырастить IRGU из семян. Для этого нужно собрать спелые ягоды, выбрать из них косточки и промыть их от мезги.Сразу после мытья (желательно в сентябре) семена нужно пропитать почвой. Дадут всходы на год-год.

Однако гораздо проще использовать вегетативные методы. Чаще всего разводят корнеплодную свинью. Что для этого нужно? Отбросить поросят и отключить рассаду длиной 10-15 см, с хорошо развитыми корнями. Отличный результат Покажите тем, у кого толщина съемки от 0,5 см и более. Сажать их нужно вертикально. За такой рассадой нужен постоянный уход в виде обильного полива.Молодые кусты ирги можно размножить делением, но для старых посадок этот способ не подходит. Можно использовать процедуру шипа. Для этого отрежьте годовалку длиной 12-15 см. После обрезки материал необходимо высадить в теплицу. Если воздух достаточно влажный, вскоре появятся корни, и уже через месяц можно высаживать молодые саженцы. Однако он даст корни не более 20% от общего количества черенков.

Подкорд

Чтобы урожай радовал вас каждый год, нужно подкормить растение.Для этого можно использовать органические и минеральные — родниковые. Как и все плодовые деревья, Ирга очень отзывчива на подкормку, так как при выращивании большого количества ягод расходуется большое количество питательных веществ. Если почва будет очень бедной, то куст сбросит часть плодов, а те, что останутся, будут небольшими, а полезных микроэлементов в них будет намного меньше.

Вредители и болезни

Ирга редко болеет, чаще всего немного поражается листобоязненными насекомыми, которые не причиняют особого вреда.Гораздо больший урон наносят проклятые птицы — они любят, когда их трогают ягоды. Однако обычно Кусте Ирги дает столько фруктов, сколько хватит и вам, и пернатым друзьям. Если куст небольшой, то его можно затянуть сеткой, чтобы птицам было сложно добраться до ягод.

Если вы заметили пятна на листьях IRGI, значит, это явный признак грибкового заболевания. При монилиниозе на плодах образуется бурая гниль, и урожай испортится.Некроз почечной коры приводит к усыханию побегов и ветвей, что может способствовать гибели всего куста. Кроме того, при поражении ирги часто встречается серый барабан, который вызывает белый, фиброзный, челночный налет на стволах Старой Ирги. Для защиты своего сада необходимо своевременно готовить инсектициды и противогрибковые препараты. Избежать всех этих проблем поможет одна процедура ранней весной, а значит, вы спокойно будете наслаждаться вкусными и полезными ягодами.

Ирга канадская — очень декоративный и обильно урожайный кустарник. Его ягоды не только вкусны, но и очень полезны. Растение ценится садоводами за общую неприхотливость, высокую урожайность, невосприимчивость ко многим распространенным болезням и вредителям.

Описание Irish Canadian

Ирга — древолистный древовидный кустарник из семейства розовых. В природе в основном распространен в Северной Америке. Там без всякого ухода растет как сорняк, в том числе на обочинах дорог, а также на опушках лесов, склонах гор.В России некоторые виды водятся в Крыму, на Кавказе. Срок продуктивной жизни куста довольно продолжительный, не менее 45-50 лет. В то же время для него характерны скорость роста и боковая линия. Первый урожай снимается через 3-4 года после высадки на постоянное место, к 8-10 годам ИРГ достигает максимально возможных показателей. В среднем с куста можно рассчитывать на 20-25 кг ягод. Созревают в первой половине июля.

Первый урожай ирги снимается через 3-4 года после посадки на постоянное место

Так как климат для Ирги умеренный, он предназначен для выращивания на большей части территории России.Высокая морозостойкость позволяет перезимовать без специального укрытия не только в Подмосковье, но и в Северо-Западном регионе. Как показывает практика, растение приживается и плодоносит даже в Фундре, Тундре.

Ирга канадская, выращиваемая садоводами с XVII века, известна под разными названиями. На его родине (в Канаде) его называют заимствованным из аборигенного языка индейцев словом — саскатун. Другие прозвища — «Северный виноград», «Винная ягода» (ИРГА широко используется для домашнего виноделия), «Теневой куст», «Детский», «Полезный» или «Июньская ягода», «Цинник» (благодаря схожести с мелким черным. виноград).

Средняя высота взрослого растения достигает 2-7 м. В этом случае у него может быть 20-25 стволов. Побеги длинные, с гладкой корой, слегка съедобные под собственной тяжестью. Молодые ветки отливают красноватыми или кирпичными, затем постепенно становятся коричневыми. Корона вытянутая, в виде эллипса или зонтика.

Листья не слишком крупные (длиной до 10 см), яйцевидной формы, на ощупь мягкие. Поверхность листа с обеих сторон шероховатая, оканчивается коротким мягким «ворсом», из-за чего кажется, что он покрыт серебряными предметами.Молодые, только что распустившиеся листья, окрашенные в оливковую окраску с подтяжкой бурым, летом характеризуются голубовато-серым или розоватым отливом, а к осени приобретают очень эффектный малиновый оттенок с пунш-малиновым, темно-пурпурным и оранжево-золотистым. . Края обрезаются небольшими «тряпками».

Листья ирги канадской за сезон меняют окраску

Корневая система IRGI хорошо развита, но поверхностна. Большая часть корней находится на расстоянии 40-50 см от поверхности Земли, некоторые уходят в глубину 90-100 см.Но в диаметре они вырастают до 2-2,5 м. Растение очень активно образует корневой поросенок, быстро распространяется на приусадебный участок.

Эмердж

Иргу совершенно чрезвычайно сложен, даже если он специально определен такой целью.

Осенняя Ирга Канадская выглядит очень эффектно

Цветение приходится на последнюю декаду апреля или первые числа мая. Длится 12-15 дней. Кустарник в это время смотрится очень эффектно.

IRGA — хороший медовый месяц, привлекающий множество пчел и других насекомых.Его название на латыни (Amelanchier) означает «приносить мед».

Цветы редко страдают от повторяющихся весенних заморозков, выдерживают кратковременное понижение температуры до -5 ° С. Бутоны собраны в красиво ниспадающие кисти по 5-12 штук. Практически все — будущая ягода. Белоснежные или ванильно-кремовые лепестки.

Канадские цветы Ирги привлекают на участке множество насекомых-опылителей

Плоды ирги округлые, в форме почти правильного шара.Зрелые ягоды окрашены в чернильно-лиловый цвет с голубоватым налетом, немного невыносимые — в темно-синий, нездоровые — в розовый. Созревает урожай не одновременно, поэтому на кусте можно увидеть плоды сразу всех трех оттенков. Из всех видов ирги канадский — лучший по вкусу. Приятная сладость благодаря высокому содержанию сахаров и пониженному содержанию фруктовых кислот.

Урожай ирландского канадца созревает постепенно, в течение нескольких недель

Ягоды ирги подходят для домашнего консервирования, но в варенье, компотах, джемах для придания легкой кислинки яблоки, красная или черная смородина.Очень полезен для сердца и сосудов от Ирги. А вот из свежесложенных плодов не получится. Ягоды нужно дать полежать в сухом темном месте 5-6 дней. Если оставить на 1,5-2 месяца, Ирга превратится в нечто похожее на изюм.

ИРГА, самостоятельно или вместе с другими ягодами и фруктами, широко используется в домашнем консервировании

Популярный сорт садоводов

Большинство сортов выращивают на садовых участках, выпущены в Канаде, но есть достижения и российских селекционеров.Наиболее популярны следующие сорта:

• Пембина. Куст почти шаровидный, диаметром 4,5-5 м, очень декоративен в любое время года. Отличается неохотным образованием приканевой поры, что для ИРГИ, в принципе, есть булавки. Диаметр ягоды — 1,4-1,5 см;
• Дымчатый. Один из самых популярных сортов, практически стандартный. Родина выращивается в промышленных масштабах. Отличается высоким иммунитетом. Вырастает до 4-4,5 м. Побеги явно ровные, крона в виде зонтика.Цветет только в последней декаде мая, когда вероятность возврата весенних заморозков уже минимальна. Средний диаметр плода около 1,5 см. Ягоды очень сладкие, сочные, без терпения. Высокая урожайность — более 25 кг со взрослого растения;
• Northline. Куст состоит не менее чем из 25 стволов, побеги заменяются. Высота около 4 м, диаметр кроны 5,5-6 м. Средний диаметр ягод 1,6-1,7 см, в отличие от большинства других сортов они созревают за один раз.Форма у них не круглая, а скорее яйцевидная. Плоды можно собирать не только вручную, но и механизированным способом. Формирование ценового роста очень обильное. Для максимально возможного урожая необходимы разные опылители;
• Осетр. Куст раскидистый, высотой 2,5-3 м. Обладает высокой урожайностью и прекрасным фруктовым вкусом. Кисти ягод очень длинные, напоминают виноград;
• Thiessen. Вырастает до 5 м в высоту, крона широкая, вытянутая.Зацветает растение рано, созревает урожай уже в конце июня. Ягоды крупные, диаметром 1,7-1,8 см, сладкие, с легкой кислинкой. Мякоть очень сочная. Слом растягивается на несколько недель. Морозостойкость до -30ºС;
• Мартин. Один из клонов сорта Тиссен. Компактный куст высотой до 3 м и диаметром 3-3,5 м. Средний диаметр плода составляет 1,5 см и более. Урожайность не слишком высокая, формирование грохота корневого ряда умеренное. Frunction дружелюбный.Сорт обладает высоким иммунитетом к болезням, редко поражается вредителями. Ягоды созревают через 1,5-2 месяца после цветения;
• Sleith. Один из самых ранних сортов, ягоды почти черные. Они отличаются прекрасным вкусом и ароматом. Средний диаметр плода 1,2-1,4 см. Фрукты дружелюбны. Зимостойкость при -32ºС;
• Mandam. Сорт среднего срока созревания, куст невысокий, высотой до 3 м. Плод стабильный. Ягоды диаметром более 1,5 см, во вкусе нет кислоты;
• Балерина.Куст высокорослый (6 м и более), сильно побегает. Ягоды сочные и очень сладкие, в аромате угадываются нотки миндаля. Хорошо переносит неблагоприятные условия окружающей среды, растет и плодоносит даже в городе;
• Нельсон. Практически шаровидный куст диаметром около 4,5 м. Ягоды не слишком крупные, 1,2-1,3 см. Мякоть очень сочная, с терпким вкусом и легкой кислинкой. Сорт имеет генетически заложенный иммунитет к ржавчине, зацветает на 7-10 дней позже, чем большинство сортов ИРГИ, соответственно, реже попадает в возвратные морозильники;
• Ханивуд.Высота куста около 5 м, диаметр кроны 3,5-4 м. Первый урожай собирают через 2-3 года после высадки. Ягоды темно-синие, по мере созревания приобретается фиолетовый оттенок. Они могут быть как сферическими, так и слегка приплюснутыми. Средний диаметр плода около 2 см. Кисти длинные (по 9-15 ягод в каждой), напоминают виноград. Мякоть очень ароматная, с легким терпким привкусом. Корневой ряд немного, зацветет позже. Зубы растягиваются на 2-3 недели;
• JB-30. Коронка диаметром 5.5-6 см, высота куста примерно такая же. Ягоды по вкусу практически неотличимы от Wilder Irga, но значительно крупнее — около 1,7 см в диаметре. Абсолютно спелые плоды окрашены в темно-синий цвет, урожайность — около 20 кг с куста;
• Блеф. Одно из последних достижений канадских селекционеров, среди садоводов-любителей пока не распространено. Ягоды не слишком крупные (1-1,2 см в диаметре), но идеально подходят для обработки из-за того, что косточки у них очень мелкие.Вкус приятный, слегка терпкий;
• Принц Уильям. Куст компактный, диаметром не более 2,5 м. Сорт отличается высокой морозостойкостью и декоративностью. Осенью оранжево-алые листья держатся на растении до первых заморозков. Средний диаметр ягоды — 1,2 см;
• Пирсон. Канадский сорт. Растение мощное, многогранное. Отличается интенсивным формированием ряда прожарки. Средний диаметр плода 1,8 см и более.Вкусовые качества отличные. Цветет поздно, урожай спит в начале августа;
• Forestbourgh. Куст высотой около 4 м, сначала прямые побеги постепенно надрублены. Рев свинарник тоже не слишком много образует. Ягоды диаметром 1,4-1,6 см, собраны в плотные кисти по 8-13 штук. Созревают вместе плоды. Зимостойкость до -40ºС, сорт стабильный. Иммунитет к болезням и вредителям высокий;
• Красноярская. Русский сорт позднего созревания.Куст не очень высокий, 3,5-4 м. Ягоды хранятся в последней декаде июля — начале августа. Это зависит от того, насколько выдается теплое и солнечное лето. Отличается зимостойкостью при -40ºС и выше. Плоды диаметром 1,8-2 см, вкус приятный, кисло-сладкий.

Фотогалерея: Популярные садоводы Вариант Irgi

Ирга Пембина практически не нуждается в формировании куста Ирга Дымчатый на родине — один из самых популярных сортов, выращиваемых в промышленных масштабах IRGU Northline, может быть удален механизированным способом Ирга Осетр — довольно компактный куст, пригодный даже для небольшие садовые участки Ирга Тиссен, потому что ранние цветы могут попасть под возвратные весенние заморозки Irga Sleith Speakers один из первых урожаев Irgi Mandam мало влияет на погоду летом Irga Ballerina — очень высокий куст Blufff — относительно новый сорт Irgi.Irga Martin — клон второго поколения Thiessen Irga Nelson, защищенный создателями от поражения ржавчиной IRGA Honeywood — сорт, характеризующийся Large Berry Irish JB-30 по вкусу практически неотличим от Wilder Irga Irga Prince William — компактный и очень декоративный куст Irga Pierson — Мощное, эмиссионное растение Ирга ФорестБурГ ценится за одноразовое созревание плодов и очень высокую зимостойкость Ирга Красноярская — Успешное достижение российских селекционеров

Есть Ирга Ламарк, которую часто называют одной из разновидностей ирландского канадца.Но на самом деле это отдельный сорт растения. Ирга Ламарк чаще всего используется в ландшафтном дизайне, очень красиво смотрится цветущее растение.

Ирга Ламарк широко используется в ландшафтном дизайне

От канадского отличается большим размером цветения, обилием цветения и медно-красным оттенком молодых листьев. Ирга Ламарка тоже урожайна, но ягоды у нее мелкие (до 1 см в диаметре), а урожайность не слишком высокая — 5-7 кг со взрослого растения.

Порядок посадки на завод

Ирга -.Это касается, помимо прочего, выбора места для посадки и качества почвы. Хорошо переносит тень, не страдает от холодных северных ветров, поэтому из высоких кустарников часто по периметру участка располагаются живые изгороди, тем самым защищая другие посадки. Рядом с Иргоя можно разместить и другие ягодные кустарники — малину, крыжовник, смородину. В открытом исходнике культура тоже хорошо растет, а вот прям солнышко не любит.

IRGA Canadian легко отложит половину, яркое солнышко для нее — не самый оптимальный вариант

Растение Ирга весной и осенью.Это зависит от климата в конкретном регионе. Если он умеренный, весна подойдет больше. За лето растение точно добьется адаптации к новым условиям обитания. В районах с субтропическим климатом посадку можно планировать на сентябрь и даже первую половину октября, будучи уверенным, что до первых заморозков осталось не менее 2-2,5 месяцев.

Приобретенные осенью саженцы можно сохранить до следующей весны без ущерба для качества. Их высаживают в емкость, заполненную влажными опилками или смесью торфа и песка, которую убирают в темное место с температурой чуть выше 0ºС.Есть и другие способы — воткнуть саженцы в саду, расположив их под углом, а затем насыпать сверху высокий сугроб или просто обернуть в несколько слоев воздухопроницаемого материала для пола и бросить снег.

Ирландские саженцы канадские чаще всего приобретают осенью, в это время выбор больше

Яма для Ирги готовится заранее, минимум за несколько недель до планируемой высадки. Достаточно примерно 50 см в глубину и 60-65 см в диаметре.Из удобрений в верхний слой плодородной почвы добавляют перегной (15-20 л), простой суперфосфат (200-250 г), сульфат калия (70-80 г).

Сделать почву более рыхлой поможет крупный речной песок (около 10 литров) и дренажный слой на дне.

Глубокая посадочная яма для ИРГИ не нужна

При одновременной посадке нескольких растений между ними оставляют не менее 2-3 м. Если планируется формирование живой изгороди, IRGU высаживают в шашку, с интервалом 50-70 см. Достаточная площадь для питания взрослых растений — 6-10 м².

К качеству почвы Ирги особых требований не предъявляет, но идеальный вариант для нее — легкая, но плодородная суглинистая или пробоотборная почва. Если почва достаточно бедная, куст в поисках корма начнет очень активно разрастаться вширь, образуя огромное количество прожжек, искоренить которые практически невозможно. Кислотно-щелочной баланс для ирги не имеет значения, но не касается плавающего грунта.Если грунтовые воды находятся ближе 2-2,5 м от поверхности, желательно найти другой участок, иначе корни могут начать загнивать.

При посадке ирги корневую шейку необходимо раскрыть на 5-7 см, а сам саженец наклонить под углом примерно 40-45º. Способствует активному формированию видимых корней. Дерево необходимо обильно (10-15 л) полить. Затем почва в привлекательном круге мульчируется. Побеги седо обрезают, укорачивая примерно на треть. На каждой должно оставаться 5-6 почек роста.

Видео: Посадка Irgi

Текущий уход

Уход заключается в поддержании прочного круга в чистоте, периодическом рыхлении почвы, внесении удобрений и поливе. Необходимость укрытия на зиму зависит от сортовых качеств конкретного сорта.

Полив

Частые и обильные поливы Ирге не нужны. У растения развитая корневая система, поэтому вполне может выпадать естественные осадки. Исключение — очень жаркая и сухая погода. При этом IRGU Canadian поливают каждые 7-12 дней, расходуя 20-30 литров на взрослое растение. Предпочтительный метод — дождевание. Позволяет одновременно смывать пыль с листа кустарника.

При наличии технической возможности полив ИРГУ, имитирующий естественные осадки

Оптимальное время для процедуры — раннее утро или поздний вечер. Если светит яркое солнце, оставшиеся на листьях капли воды могут сыграть роль линз, куст получит солнечный ожог.

Внесение удобрений

Если в посадочную яму были внесены все необходимые удобрения, то в первые 3-4 года пребывания в открытом грунте Ирга канадская может обходиться без подкормки.Затем каждую весну по катящемуся кругу в процессе первых рыхлений распределяют 15-20 г любого азотсодержащего удобрения (можно приготовить раствор, разумное такое же количество 10 л воды). В конце сентября растение подкармливают фосфором и калием, чтобы оно могло как следует подготовиться к зиме. Для этого используют простые суперфосфат и сульфат калия (20-25 г) или комплексные препараты (ава, осенний). Натуральная альтернатива — древесная зола (около 0,5 л).

Древесная зола — природный источник Калий и фосфор

Любое удобрение, особенно органическое, ИРГА — это благодарность, реагирующая на увеличение скорости роста и повышение урожайности.С момента окончания цветения желательно поливать крапиву, одуванчик, свежую воловью шкуру, а также птичий или птичий помет с информативными листьями. Сразу под корни питательный раствор не вносит, лучше сделать несколько кольцевых бороздок, отступив от ствола примерно на 0,5 м. Через полчаса после подкормки куст обильно поливают, чтобы не обжечь корни. Когда влага впитается, почва аккуратно рыхлится.

Через 12-15 дней после цветения можно проводить экстразеленые подкормки микроэлементами.В 10 л воды растворяют 1-2 г сульфата меди, сульфата цинка и борной кислоты.

Обрезка

Ирга отличается быстротой роста, поэтому нуждается в периодической обрезке. Но злоупотреблять этим не стоит, слишком хорошо страдает процедура посева.

Чаще всего формируется в виде куста разнородной формы. Такая конфигурация предусмотрена самой природой, ее нужно лишь немного поправить. Для этого в течение первых 4-5 лет после высадки в землю канадский полив обрежет все побеги до точки роста, оставив только 2-3 самых мощных и развитых. Таким образом, взрослый куст должен состоять из 15-20 разновозрастных ветвей.

Срок продуктивной жизни у Ирги канадский длительный, поэтому омолаживать ее нужно примерно раз в 10-12 лет. Сигналом к ​​этому является резкое снижение скорости роста куста — не более 10 см в год. В этом случае необходимо избавиться от всех перестающих плодоносить, слабых, деформированных, удлиненных побегов. Все остальные ветки укорачивают до 2-2,5 м. Есть другой вариант омоложения — каждый год полностью разрезать на два старейших побега.

Радикальный способ обрезки ирландских канадцев — оставить немного конопли от побегов

Если диаметр среза больше 0,5 см, его необходимо продезинфицировать 2% -ным раствором медного купороса и тщательно смазать садовой водой.

У Ирги канадский, растущий в живой изгороди, ежегодно на 10-15 см шокировал всех. Стимулирует куст к более интенсивному ветвлению.

Каждую пружину выполняется санитарной обрезкой. Это нужно для избавления от сломанных, засохших, подаренных на зиму веток.Также удалите те, что растут вниз и вглубь кроны, утолщая ее, нарушая аккуратные очертания куста.

Подготовка к зиме

Ирга канадская — морозостойкая культура. Поэтому в регионах с субтропическим климатом в укрытии на зиму он обязательно нужен. Там можно ограничиться очисткой приоритетного круга от мусора и обновлением слоя мульчи.

А вот в европейской части России, например, в Подмосковье, ситуация другая.Здесь и зима достаточно теплая, снежная, и аномально холодная, с минимальным количеством осадков. Поэтому лучше обновлять и защищать молодые саженцы, накрыв их подходящими по размеру ящиками, засыпанными сеном, опилками, щепой. Взрослые экземпляры у основания побегов засыпают слоем торфа или перегноя высотой около 25 см. Как только выпадает снег, корни образуют высокий сугроб.

Инфекционные болезни и вредители

IRGA Canadian от природы обладает высоким иммунитетом, поэтому редко страдает от болезнетворных грибов и вредителей. Основная опасность, угрожающая урожаю — птицы. Единственный способ надежно защитить ягоды от них — это мелкая сетка на кусте. Но это не всегда возможно из-за габаритов растения. Все остальные методы (устрашающие, блестящие ленточки, трещотка) дают лишь кратковременный эффект, на 2-3 дня, не более. Птицы быстро понимают, что эти предметы не могут им навредить.

Сетка — единственное надежное средство защиты урожая ирги от птиц

Но все же иногда, если лето выдается очень холодным и дождливым, могут развиться следующие заболевания:

• туберкулез.Листья и молодые побеги приобретают неестественный красно-малиновый оттенок, быстро сохнут и вянут. На ветвях могут появиться небольшие красновато-розовые «бородавки». Все ветки, даже незначительно пораженные, срезают и сжигают. Кустарник дважды с интервалом 7-12 дней опрыскивать 1% -ным раствором отравы или медного настроения;
• серая гниль. На побегах у основания и в местах крепления листовых манжет на плодах расползаются «стиральные» черные и коричневые пятна, постепенно стягивающиеся пушистыми светло-серыми ногтями с небольшими черными растяжениями.Чаще всего причина в обильном поливе, поэтому его сразу прекращают. Кустарник и почва в воротничке перекатываются, различают древесную золу, меловатый мел, коллоидно-серый цвет;
• пятнистых листьев. Пятна могут быть самых разных оттенков, от почти белого до темно-коричневого. Это зависит от конкретного вида грибка, вызванного заболеванием. Для борьбы используются любые медьсодержащие препараты (Топаз, Печаль, Хор). Обычно, если проблема проявляется на ранней стадии, достаточно 2-3 процедур с интервалом 5-7 дней.

Фотогалерея: Удивительные канадские болезни

Туберкулез легко распознать по неестественной красной тени побегов к развитию серого гниения чаще всего способствует неправильному уходу за IRGA симптомы пятнистости очень разные в зависимости от того, какой гриб вызывает заболевание

Наиболее распространенные вредители ИРГИ обычно не способны нанести значительный вред кустарникам. Но это не значит, что с ними не нужно бороться.

• полуфабрикат.Взрослые особи откладывают яйца в следы плодов. Вылупившиеся личинки поедали семена ягод и толкали их. Поврежденные плоды сморщиваются и опадают. Для профилактики растение сразу после цветения опрыскивают карбофосом, при обнаружении подозрительных симптомов, обработкой каратэ, аккоделликом или фуфаноном;
• моль Пестри. Гусеницы питаются тканями растения, выходя на листья узкими ходами. Поврежденные листья желтые и опадают. После сбора для профилактики ИРГУ опрыскивают лепиоцидом или бетоккаскотином.Также кинмикс, Моспилан, уверен Макси, также используются для борьбы с Пестри.
• минимум. Чаще всего вредитель проявляет себя в начале лета. Взрослые особи откладывают яйца в листья, переворачивая их трубочкой. За 3-5 дней до цветения куст опрыскивают раствором нексиона или настойкой полыни, табачной крошки. Со взрослыми особями борются с помощью Алатара, Битокса, Бинома.

Фотогалерея: Опасные вредители Вредители

Зараженные личинками семян плоды опадают с куста намного раньше срока. Гусеницы Moli-Pestry питаются тканями листа. Основной вред Ирге наносят не взрослые особи, а гусеницы — листочками

Ирге Я слышал, наверное, каждого садовода, и, тем не менее, встретить эту культуру пока можно лишь в нескольких садах.И совершенно напрасно. Это зимостойкое растение хорошо развивается как в средней полосе, так и в северных регионах, на Урале, в Сибири. А о сортах с вкусными, полезными, крупными, разноцветными ягодами, декоративно цветущими с высокой морозостойкостью знают только те, кто внимательно интересуется IRGA.

видов Irgy довольно много- Полтора больше десятка, но основных чаще всего встречается только 4.

У ирги много плодов, незапланированных, с рыхлой кроной, узкими листочками, особой декоративностью не отличается.Но для него характерна высочайшая устойчивость к жаре, холоду, загрязненным пыльным и шумным улицам, в связи с чем этот IRGU часто выращивают в виде живой живой изгороди.

Следующий облик — Ирга Кроваво-Красная. Плоды ее тоже не имеют насыщенного вкуса, но этот сорт всегда ценился за яркий, напоминающий красный цвет коры дерева, и побеги, часто используемые при плетении корзин и изготовлении неглубокой посуды. И красиво, и надежно!

IRGA Канадский- Это более распространенный вид, на основе которого было получено несколько разновидностей, в том числе известный сланец, характеризующийся повышенным содержанием сахара.Плоды такие вкусные, что за урожай приходится буквально бороться — Птицы молниеносно пересекают ягоды. Что ж, сами видовые растения применимы в декоративных целях. У них красивая широкая крона, состоящая из длинных светло-серых изогнутых побегов, покрытых светло-зелеными, яркими, плотными, удлиненными листьями, сидящими на длинных жердях. Осенью деревья резко меняют наряды и становятся похожими на шикарных девушек в ярко-красных платьях.

Особое место среди видов ИРГИ занимает Ирга Ольголисте- Основоположник большинства сортов этой культуры.Он крупный, сочный и в меру сладкий, используется для обработки. А само дерево устойчиво и к засухе, и к заморозкам не болеет и не подвергается нападениям вредителей. Птицы IRGU Olgoliste не любят: плотная кожица и большое количество сочной мякоти не дают им попасть на семена.

Долгое время садоводы устраивали эти виды, но потом стали выявляться явные недостатки вида ирландского — Высокорослость, обильное корневище, сильное загущение куста, обрезка требует ручного труда.А плоды маленькие- Масса 0,6-0,8 г. Я хотел большего, и заводчики взялись за работу.

Первые сорта, однако, как и большинство других, были выведены в Канаде, в провинциях Саскачеван и Манитоба. Эти сорта отличались высокой урожайностью, а плоды пошли на заготовку сырья, чтобы получить очень дорогое плотное темно-красное сладкое вино, напоминающее монастырский корор. Среди канадских сортов можно выделить те, которые и в наших условиях будут отлично расти, поскольку обладают достаточной зимостойкостью (выдерживают морозы до минус 38-39 °), засухоустойчивы, возвращаются к заморозкам и оттепелям в середине зимы, а также Что касается загустения, то часто встречается в садах влюбленных.За годы наблюдений за сортами, выращиваемыми в России, опасных болезней и вредителей не обнаружено. Лишь иногда растения, поражающие зеленое яблоко TLL, нападают на листовых насекомых, но поражения от них единичные и опасны ни для растений, ни для урожая.

Некоторые сорта ИРГИ выдерживают морозы 45 °.

Приведу описания некоторых из этих сортов и начну, пожалуй, с самых зимостойких: растения не промерзают, даже если температура опускается ниже отметки минус 45 °.Они уже известны многим сортам канадской селекции: низкорослый, высотой не более 1,5 м, регент, один из самых популярных сортов Каневуд, полученный от Ириги канадский Шеннон, а также страта, которую можно выращивать даже в самые северные районы из-за очень низкой роликовой формы короны, которая при необходимости легко покрывается.

Нельзя не сказать о сортах с особенными плодами. Начну с сортов, плоды которых окрашены СИЗИМом не в темно-пурпурный цвет, как у обычного Ирги, а в кремово-белый.Такие плоды созревают на растениях сортов AltaHall, полученных в результате посева семян Irgy Olgoliste.

Существует группа сортов, которые отличаются неокрашенными плодами, но их масса превышает стандартные 0,6-0,8 г. Это сорт Irgi Canadian Parchill (плоды весом более 1,3 г) и сорт пембина IRGI Olgoliste (плоды весом 1,4 г, расположенные на длинных кистях) и сланец (1,3 г).

А вот несколько сортов универсального назначения, которые великолепно смотрятся в любой декоративной композиции и при этом дают хорошие урожаи: Мандан (в соцветии 11-12 крупных ярко-белых цветков), Нортлайн (до 14 цветков в соцветиях), Традишн ( сорт Ирги канадский, Отличающийся обильным и очень ранним цветением), и конечно же Голландия- Сорт Irish Blood-Red абсолютно не поддается мрачным черенкам (только прививкой и веком), но отличается чудесным цветением и скромной высотой растения, не превышающей 2 м.К сожалению, Голландия- Пока что редкий гость в наших садах: у этого сорта довольно слабая зимостойкость и он рано зацветает, как раз в период возвратных морозильников.

Модификация разновидностей Irgi может быть вакцинирована или стимулирована на- Рябина обыкновенная или любая разновидность ИРГИ, а также зеленая стойловая. В последнем случае главное не затягивать со сроками: оптимальный период срезки и высадки зеленых черенков в теплице- Конец мая, когда боли на побегах еще немного вялые (их можно обрезать).Лучшие (до 70%) укореняются по сортам, один или оба родителя относятся к виду Irgy Canadian, чуть более жесткие (до 55%) — Сорта, полученные от Ирги Ольголисте, плохо укоренились сорта, произошедшие от кроваво-красных ирландцев.

Моя научная работа связана с ИРГА: я занимаюсь ею более десяти лет и счастлив, что когда-то мой научный руководитель, ныне покинувший нас Евгений Петрович Кумин, предложил мне эту прекрасную культуру для учебы (статья Э. Куминова об Ирге был опубликован в «ПК» в №6 за 1996 год — Ред.). Все виды ирги, описанные выше, выращиваются на наших опытных участках, а также сорта мандан, сланец, блюзмен, синий, пембин и сюрприз. С видами каких-либо проблем при выращивании в условиях средней полосы России не наблюдается. Проявился только один минус — Винтажная ирги канадская часто заводит птиц. Защита от них- Вовремя выскочил в кусты сети. На молодых побегах растений разных видов встречается небольшое количество зеленых яблонь, иногда поражаются гниением оставшиеся, свисающие до первых заморозков плоды Ирги Ольголисте.Но это не страшно: очаги поражения скудные, и никаких обработок не провожу.

Зимостойкость сортов Салат, Мандан, Пембин, сюрприз позволяет выращивать их не только на юге или в центральной полосе России, но и в северных регионах. Сорта Блюмун и Блисус также можно выращивать в более холодных регионах, а не в средней полосе России, но в этом случае все же есть небольшой риск: мои наблюдения показывают, что в годы с экстремально низкими температурами (минус 37-38 ° и ниже) у растений могут подмерзать кончики побегов.

Надо сказать, что на севере Ирги Ольголисте и дупло может послужить хорошей поездкой для груши: побеги ирги очень гибкие, сломать их сложно, поэтому заводить растения можно на свободно загнутом заикании. , и сгибая его, чтобы укрепить IRGU Basp или Loutrasil, тем самым защищая от холода Monsted.

Сорта ирландско-канадской селекции, особенно сланец и пембин, созревают вместе, отличаются низким ростом, хорошо себя ведут на рыхлителях обыкновенных, используемых в качестве сборных.Я пробовала разводить эти два сорта семян- Потомство получается выровненным, очень похожим на культурную форму, поэтому такой способ размножения ИРГИ, я полагаю, тоже возможен.

Н. Хромов , кандидат сельскохозяйственных наук, садоводческий факультет. Мичурина И.В.

В Северном полушарии широко известно и популярно декоративное растение Ирга канадская. Его еще называют северным виноградом или винными ягодами, так как из него получается вкусный и ароматный слабоалкогольный напиток.У наших садоводов этой культуре не уделяется должного внимания. Возможно, это потому, что они мало об этом знают. А вот тот, кто хоть раз видел растение в цвете и пробовал его вкусные и полезные ягоды, обязательно захочет посадить канадского канадца в своем саду.

IRGA Canadian: особенности вида

Декоративный кустарник — Ирга канадская в зависимости от сорта может вырастать от 2 до 7 метров в высоту. Представляет собой предосудительную культуру с длинными гладкими побегами, слегка мутными, образующими широкую овальную крону.Молодой прирост имеет слегка красноватую окраску, а старые ветки обычного коричневатого цвета.

Листья ирландского канадца яйцевидной формы, вырастают до 10 см в длину. У них необычный окрас. Если весной — коричнево-зеленые. Летом они приобретают вийский оттенок. А с наступлением осени становится малиново-золотистым. В это время кустарник смотрится особенно эффектно. Мягкие листы мягкие, слегка шершавые, завораживающие нежным пухом.

Цветок Ирга канадская поздней весной в крупных белоснежных цветках.Бутоны держатся недолго, от недели до 10 дней. Отдельные цветки собраны в разрывающую кисть по 5-12 штук. Особенно хорошо они сочетаются с красноватыми молодыми побегами. Практически каждый цветок образует приморский, поэтому ИРГА относится к числу щедро плодоносящих растений.

IRGA Canadian дает прекрасные по вкусу и целебным свойствам плоды, по форме и размерам напоминающие ягоды розы. Они округлые, так как окрашены в светло-розовый, а затем в темно-синий с пурпурным оттенком цвет.Спелые ягоды имеют воск наизы. Они съедобны. В отличие от других видов этой культуры, плоды канадской IRGI слаще других, так как содержат большое количество сахара и очень мало кислоты. Они обожают птиц. Поэтому, чтобы сохранить предназначение урожая, нужно накинуть сетку куста или другую защиту от пернатых.

Ягоды Растения красиво смотрятся на фоне листвы весь сезон. Изначально это розоватые бусинки, оригинальные кустарники. Затем насыщенные синие капли окропили ветки.Если птицы их не облепят, они спасутся до сильных морозов, когда листва разлетится, а голые побеги останутся.

IRGA Canadian — один из лучших представителей своего семейства. Он отличается отличной морозостойкостью, неприхотлив в уходе, нетребователен к составу почвы. Однако, чтобы растение было красивым и пушистым и давало урожай ягод с отличным сахаром, необходимо в течение дня размещать его на открытом, хорошо освещенном участке. Хотя, поставив куст в тени других растений, садовник со временем заметит, что Ирга вырастет и возвысится над своими соперниками.И быстро разрастается, достигая оптимальных размеров уже за 3-4 года.

Чтобы подчеркнуть декоративные особенности ирги канадской, проведите ее обрезку и придайте ей красивую овальную форму. От этого растения становится еще лучше, образуются молодые побеги с плодовыми почками.

IRGA Canadian: Популярные сорта

Сланец — Самый известный среди садоводов сорт Ирги канадский. Это ранняя культура с черными сочными плодами, очень крупных размеров. Его ягоды отличаются высокой сахаристостью, поэтому обладают прекрасным вкусом и ароматом.

Надо сохранить гроздь на сланец, иначе фрукты не удастся попробовать. С точки зрения декоративности это красивый вид. Растение высотой 1,5-2 метра с широкой кроной со слегка изогнутыми светло-серыми побегами. Ветки покрыты яркими зелеными слегка вытянутыми листьями с плотной структурой. Осенью куст меняет зеленый наряд на роскошное ярко-красное платье.

Сорт «Мандам» Входит в число средневековых кустарников ирландских канадцев.Кустарник вырастает до 3 метров в высоту, имеет пустую крону. Образует крупные бляшки из плоскоокруглых ягод. Отличается высокой урожайностью даже в неблагоприятные годы. Зимние статьи простенькие и.


Сорт «Балерина» Удалено заводчиками на основе дикого ирландского канадца. Это листопад высотой до 6 м, кустарник с длинными побегами, которые с возрастом свисают до земли. Высокая декоративность растения достигается за счет окраски листвы, которая из бронзы в молодом возрасте превращается в зеленую, а осенью становится пурпурной.

Великолепный белоснежный, похожий на большие звезды. Цветы собираются в пышные соцветия. На смену окраске приходят темно-красные цветы, а затем почти черные ягоды. Сочно и сладко они спят в конце июля. Этот сорт прекрасно растет в городских условиях, выдерживает попадание газов в воздух, не накапливая в плодах вредные компоненты.

Сорт «Красноярск» — Продукт отечественных селекционеров специально адаптирован для выращивания в сложных условиях средней полосы, Сибири и Северо-Запада.Самое главное его достоинство — отличная зимостойкость. Это относится к позднему насыщению, при котором плоды созревают в конце июля.

Этот сорт можно выращивать как кустарник, так и на дереве с низким (до 4 метров) слоем. У него особенно крупные ягоды, достигающие 1,5 см в диаметре. Они сладкие, с приятной кислинкой. Сорт IRGI канадский Красноярский славится высокими урожаями.

IRGA Canadian: Заявка

В ягодах ирги канадской содержится большое количество полезных веществ, благотворно влияющих на лечение различных заболеваний сердца и сосудов.Они создают эффект подкладки, снижают высокое давление и повышают уровень холестерина. ИРГА — прекрасное средство от склероза.

Ягоду едят в свежем виде на время ее созревания, замораживают или сушат в духовке, используют в качестве начинки для пирогов. Особенно вкусным получается вино из Ирги. Отличается приятной сладостью и нежным ароматом.

Ирга правильное питание — правильно питайтесь!




Поделиться:

образ жизни, питание
Поделиться в WhatsApp

Irga правильное питание
Содержание

• Как использовать GDI при правильном питании?
• Есть ли диеты Саскатун?
• Полезные рецепты вкусных блюд с ягодами
  • Компот
  • Смузи с бананом
  • Смузи с киви
  • Тихоник с рисом
  • Салат
  • Пирог
  • Холодный чай
  • 9027 Напиток с базиликом
  9027 встречается на дачных участках, но не часто.Но эта ягода очень полезна благодаря своему составу. Так что в сезон очень желательно включать его в меню, если вы практикуете правильное питание.

  Как использовать GDI при правильном питании?

  Богатая Ирга? Ягода содержит много ценных веществ от витаминов до летучих и флавонолов. В ягодах много витаминов C, d и группы B. Есть пектин, органические кислоты, стерины, клетчатка, фитостерины, дубильные вещества, антоцианы, летучие, жирные масла, клетчатка. А еще в плодах содержатся микро- и макроэлементы, в том числе такие редкие, как свинец и кобальт.При этом в ягодах почти нет белков и жиров.

  Поскольку правильное питание предполагает употребление всех полезных продуктов, Иргу обязательно стоит включить в свой рацион. Созревать в Саскатуне начинает примерно в конце июля, а лакомиться ягодами почти весь август.

  Как правильно есть ягоду при правильном питании? Конечно, полезнее всего было бы использовать свежую игру. Если не интересно есть ягоды, можно просто приготовить разные десерты и напитки. Если вы хотите сберечь ягоды на зиму, вы можете заморозить или высушить фрукты.Естественно, что Саскатун, как и другие ягоды, можно использовать для приготовления начинки для пирогов. Но такая еда будет более питательной, поэтому часто не стоит, особенно если вы желаете похудеть.

  Очень важно использовать Иргу в умеренных количествах. Взрослым ягод в день нужно 250 г и даже меньше. Дело в том, что чрезмерное употребление фруктов может привести к снижению давления, утомляемости и сонливости (ягода обладает сильным успокаивающим действием). Необязательно сочетать GDI с молоком, кефиром, йогуртом и творогом, так как вы можете испытать диарею и вздутие живота.Детям достаточно горсти ягод в день.

  Не ешьте ягоду, если у вас диабет, эпилепсия, гемофилия, гипотония, аллергия. В любом случае лучше обратиться к специалисту. Если нет противопоказаний, игра принесет только пользу.

  Есть ли диеты Саскатун?

  Вкусная ягода, полезная для похудения. Ирга содержит всего 43 калории на 100 г. И все же эти фрукты помогают ускорить обмен веществ, процессы пищеварения, уменьшить тягу к сахару.Существует множество диет этого фрукта.

  Короткая трехдневная диета с ограниченным меню. Разрешено есть только ягоды, овощи и сыр. Следует помнить, что творог с иргой сочетать нельзя. Конечно, голода не возникает, но долго придерживаться такой еды не стоит.

  Диетическое меню может быть:

  • утром: творог и зеленый чай;
  • закуска: Ирга;
  • обед: овощной суп, рагу, ягоды;
  • полдник: салат;
  • ужин: запеченные овощи.

  Есть длительные диеты. Он рассчитан на десять дней. Во время этой диеты разрешается употреблять все полезные продукты и питание. Запрещается выпечка, сладости, жирная пища, полуфабрикаты. Что касается GDI, вы можете пить морсы, морсы, соки или просто перекусить ягодами. Вы также можете добавить фрукты в хлопья или молоко для приготовления смузи.

  Диетическое меню должно быть:

  • Завтрак: овсяные хлопья на воде с иргой, компот;
  • закуска: смузи с иргой и другими фруктами;
  • обед: суп из овощей, запеченная рыба, салат, сок;
  • полдник: половина чашки Саскатуна;
  • ужин: запеченный творожный пудинг с яблоками и чаем.

  Сделать меню можно по разному. Главное, чтобы рацион был сбалансированным и полноценным, и конечно же, чтобы в меню были ягоды амеланчиера.

  Можно просто разгрузить ягоды. В этот день следует есть только Иргу, а также другие фрукты, например, яблоки или груши. Важно помнить о умеренности: стакан ягод и полкилограмма других фруктов, не более.

  Здоровые рецепты вкусных блюд с ягодой

  Правильное питание предполагает употребление полезных блюд, поэтому выбирая рецепты, следует отдавать предпочтение нежирным и не слишком сладким вариантам.Сахар нужно употреблять минимально, тем более ягодно-сладкое. Вот несколько интересных и простых рецептов.

  Компот

  Нарежьте пять яблок и три груши кубиками, залейте водой, добавьте половину стакана ягод амеланчиера. Варить четыре минуты. Остынь и можно пить. Фрукты лучше выбирать сладкие, чтобы не использовать сахар.

  Смузи с бананом

  Взбейте в блендере полстакана клубники и малины, половину банана и 250 г Ирги. Залить 250 мл яблочного сока и снова взбить.Сок лучше использовать в свежем виде.

  Смузи с киви

  Два киви и нектарин, нарезанные кубиками. Добавьте половину стакана Ирги и взбейте. Затем добавить немного минеральной воды (по вкусу) и снова взбить.

  Тихоник с рисом

  Тыкву нарезать небольшими кубиками, смешать с отварным рисом (пропорции произвольные). Выложить в кастрюлю, посыпать иргой и сушеной клюквой, добавить мед и немного корицы. Готовить в духовке минут двадцать. При желании в это блюдо также можно добавить курагу или изюм.

  Салат

  Нарезать кубиками банан, два персика, киви. Перемешать, добавить горсть ягод саскатун и чернику. Сбрызнуть лимонным соком. Можно смешать соки лимона и апельсина (они должны быть свежими).

  Пирог

  Измельчить 100 г сливочного масла и 120 г сахара, добавить два яйца, чайную ложку разрыхлителя и около 350 г муки. Замесить тесто, выложить в форму, чтобы получились бортики. Сверху полить ягодами амеланчиера.