Гречневая кефирная диета

Содержание

Гречнево-кефирная диета для похудения

В погоне за быстрыми эффективными результатами похудения, многие девушки испытывают на прочность нервную систему, пробуя всевозможные изнуряющие диеты.

Лучшим способом худеть и одновременно очищать организм от вредных веществ считается гречнево-кефирная диета. Каким образом сочетать эти два продукта, дабы получить желанную цифру на весах и каковы основные принципы методики похудения на гречневой каше и кефире, рассмотрим далее.

Гречнево-кефирная диета для похудения

В диетологии существуют две эффективных диеты для похудения: на основе гречки и на основе кефира. Но так как обе эти системы питания считаются слишком сложными для соблюдения по отдельности, их было решено совместить. В комплексе гречка с кефиром для похудения дает насыщение и стимулирует ускорение обменных процессов, очищая организм.

Эффективная кефирно-гречневая диета для похудения рассчитана на 3, 7, 10 или 14 дней. Сбросить можно от 4 до 12 кг, в зависимости от вашего телосложения и выбранной продолжительности методики похудения. Повторять соблюдение данного ограниченного питания рекомендуется не ранее, чем через три месяца по истечению текущей.

Существует три вида гречнево-кефирной диеты. Давайте разберемся, какая именно подходит вам:

Классический вариант диеты предусматривает употребление ингредиентов в неограниченном количестве. Запарить гречневую крупу на ночь, а днем разбавить ее кефиром;
Разгрузочный день на гречке и кефире рекомендуется устраивать один раз неделю. При этом, следует придерживаться здорового питания и в остальные дни;
Последний вариант диеты — добавление продуктов

к двум основным ингредиентам. В список допустимых входят: курага, чернослив, изюм, капуста, морковка, мед, зелень, яблоки и цитрусовые.

Молочный напиток следует выбирать при условии, что он должен быть низкого процента жирности. Ни в коем случае не покупайте однодневный кефир, если у вас частые случаи изжоги. Кефир трехдневный строго противопоказан при повышенной кислотности желудка.

Также, соблюдая эту диету, необходимо правильно готовить гречневую кашу:

перебрать крупу, промыть;
положить в кастрюлю и залить кипяченой водой;
обернуть кастрюлю теплым махровым полотенцем и оставить на ночь.

По завершению кефирно-гречневой диеты, каждый день следует вводить в рацион по одному-два продукта. Первые дни рекомендуется употреблять легкие овощные супы и салаты.

Как употреблять гречку с кефиром?

Несмотря на то, что основных ингредиентов всего два, существуют правила, которых в обязательном порядке следует придерживаться на кефирно-гречневой диете для похудения:

для достижения наибольшего эффекта, гречку нужно употреблять исключительно в запаренном виде;
срок годности кефира не должен превышать семи дней, а сам продукт должен составлять от 1 до 2,5 процентов жира;

между приемами пищи рекомендуется пить чистую воду без газа;
при ухудшении самочувствия, следует выпить чашку черного некрепкого чая с медом;
в гречневую кашу можете добавить лимонный сок, соевый соус и чеснок;
кашу необходимо употреблять 4-6 раз в день, небольшими порциями;
кефир необходимо пить за 30 минут до приема пищи и через 30 минут после;
последний прием пищи — не позже, чем за 4 часа до сна.

Резкий переход от диеты к вредной высококалорийной пище чреват серьезными негативными последствиями, одно из которых — возвращение утерянных килограммов. Исходя из этого, по завершению вышеуказанного ограниченного питания, диетологи рекомендуют придерживаться системы правильного питания.

Польза и вред для организма

Данные продукты могут принести как положительный результат, в виде избавления от лишнего веса, так и отрицательный, связанный с ухудшением здоровья. Прежде чем приступать к питанию по данному пищевому ограничению, ознакомимся с основными его плюсами и минусами.

Гречка с кефиром утром натощак – польза и вред:

улучшает цвета лица;
омолаживает кожу;
очищает организм от вредных веществ;
избавляет от жира;
улучшает кровообращение;
избавляет от сыпи на коже;
улучшает работу желудочно-кишечного тракта;

улучшает работу печени и поджелудочной железы;
восстанавливает микрофлору кишечника;
избавляет от отеков;
успокаивает нервную систему;
при употреблении одних и тех же продуктов длительное время, велика вероятность срывов на нездоровую пищу;
расстройства кишечника;
нарушение пищеварительной системы;
возможны аллергические реакции;
непереносимость продуктов;
ухудшение имунной системы;
обострение хронических заболеваний.

Противопоказания

Несмотря на многочисленные полезные свойства вышеуказанных продуктов, далеко не всеми они переносятся легко. Исходя из этого, диета категорически запрещена определенному кругу лиц. Противопоказания диеты на гречке с кефиром заключаются в следующем:

заболевания желудочно-кишечного тракта;
нарушения работы печени и поджелудочной железы;
гемморой и частые запоры;
аллергия или индивидуальная непереносимость продуктов;
заболевания моче- и желчевыделительной систем;
сахарный диабет;
беременность;
кормление грудью;
гипотония.

Меню на неделю

Гречнево-кефирная диета основывается на меню, состоящем лишь из двух продуктов. На 4-5 день разгрузочной недели меню можно обогатить блюдами белкового происхождения: отварное куриное филе или обезжиренный творог. Также можно употреблять зеленые яблоки.

Диета гречка с кефиром — меню на неделю

Понедельник

Завтрак: гречка, кефир;
Обед: гречневые котлеты, кисломолочный напиток;
Ужин: гречневая запеканка, кефир.

Вторник

гречневые хлебцы, чай;
гречневые оладьи на пару, кефир;
апельсин, кисломолочный продукт.

Среда

гречка, вода или чай;
гречневая крупа, кисломолочка;
гречка, вода.

Четверг

гречневые хлебцы и оладьи;
гречка, кисломолочный продукт;
гречка, салат из овощей или несладких фруктов.

Пятница

каша, кефир, вареное яйцо;
гречка, капуста, чай, хлебец;
гречневая крупа, салат овощной.

Суббота

гречка, кефир;
гречка, яблоко;
гречневые котлеты, банан.

Воскресенье

каша, вода;
каша, кефир;
гречка, чай или вода.

Рецепты

Для гречнево-кефирной диеты, в целях похудения и очищения организма, рекомендуется употреблять кашу, приготовленную на воде.

Гречневая диета с кефиром – рецепты приготовления:

Гречневая каша

Первый

перебрать 600 г гречневой крупы;
затем тщательно промыть ее;
обжарить на сковороде в течение 2-3 минут;
залить кипятком;
завернуть блюдо в теплое полотенце и оставить на ночь;
затем разделить кашу на три ровные порции.

Второй

Перебрать и тщательно промыть гречку;
залить 400-500 г крупы литром кефира;
накрыть блюдо крышкой и поставить на ночь в холодильник.

Третий

залить гречневую крупу кипяченой водой, в пропорции 1 к 2;
слить жидкость и снова залив кипятком, поставить вариться;
затем завернуть посуду с гречкой в теплое полотенце и оставить на 2-3 часа.

Из гречневой крупы можно приготовить котлеты, запеканки и оладьи. Однако, рецепты приготовления вышеперечисленных блюд требуют добавления дополнительных ингредиентов, таких как яйца, мука, соя, помидоры, брокколи. Все эти ингредиенты в данной диете недопустимы, поэтому, используя их, вы получите менее эффективные результаты.

Разновидность 10-дневной диеты

Гречнево кефирная диета на 10 дней подразумевает результат похудения от 7 до 12 килограмм. Что касаемо условий, соблюдения данной методики, они очень просты:

гречневую кашу необходимо готовить заранее, в классическом варианте, на воде, в пропорции 1 к 2;
порции должны составлять не более 200 грамм;
максимальное количество употребления кефира в день — один литр;
кисломолочный продукт следует употреблять за полчаса до еды, либо через полчаса после каждого приема пищи;
последний прием пищи — не позже, чем за 4 часа до сна;
между употреблением двух основных продуктов, рекомендуется пить много негазированной воды;
допускаются зеленые яблоки, зеленый чай и травяной чай, сухофрукты, мед, йогурт.

Меню на день гречнево-кефирной диеты для похудения на 10 суток выглядит следующим образом:

Завтрак: 200 г каши с сухофруктами;
Обед: гречневая каша, зеленое яблоко;
Ужин: гречка и кефир.

Данная диета категорически противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Гречка, яблоки и кефир

Эффективная диета – гречка, яблоки и кефир способствует быстрому похудению за короткий отрезок времени. Ее меню позволит улучшить обмен веществ, очистить организм и избавиться от лишнего веса.

Однако, у этой диеты есть одно правило – блюда на основе яблок ни в коем случае нельзя употреблять натощак, так как эти фрукты содержат в себе достаточно много кислоты, которая, при употреблении на голодный желудок, наносит вред желудочно-кишечному тракту человека.

При этом, яблоки обладают отличным мочегонным свойством, актуальным для организма в период похудения. Фрукты можно употреблять в вареном, тушеном, печеном и сыром виде. Максимальный срок соблюдения подобного меню для похудения должен составлять не более двух недель.

Меню на день включает в себя следующие блюда:

Завтрак: гречка, зеленый чай;
Обед: печеные яблоки и кисломолочный напиток;
Ужин: гречка с обезжиренным молочным напитком.

Результаты

Говорить о результатах системы питания на основе кефира и гречки довольно сложно, так как все зависит от силы воли человека, рецептов приготовления и строгости соблюдения правил. У каждого человека результаты могут быть абсолютно разными. Кто-то, придерживаясь лишь двухкомпонентного меню, умудряется сбросить за неделю до 5 килограмм, а за две недели – 10 кг. Другие же, каждый день обогащая меню различными рецептами приготовления, умудряются достичь еще более поразительных результатов – сбросить за неделю до 7 кг, а за две – до 12 кг.

Результаты гречнево-кефирной диеты — фото до и после:

Загрузка…

diet-diet.ru

Гречнево-кефирная диета для похудения — меню на 7 дней, отзывы и результаты похудевших

Кефирно-гречневая диета не только эффективна в борьбе с лишним весом, но и полезна для организма. Набор таких продуктов представляет собой оптимальный набор углеводов и белков.

Они сбалансированы таким образом, что наблюдается потеря веса, но при этом нет сильного чувства голода. Гречка отлично справляется с выводом токсинов из организма, а также солей и шлаков. Она способствует избавлению от лишней жидкости. Ее сочетание с кефиром помогают очистить кишечник, и избавится от чувства тяжести в низу живота.

Можно выделить несколько основных правил монодиеты:

Принимать пищу в 5-6 приемов.
Не есть за 4 часа до сна минимум.
Выпивать не менее 2-х литров воды в сутки.
Лучше всего во время диеты принимать комплексные витамины.
Кефир лучше употреблять отдельно от гречки – до 30 минут еды или после, а также перед сном.
Гречку готовить только по специальному рецепту или на пару, не добавлять в нее сахар, соль и специи.

Что можно употреблять и в каких количествах?

Существует 3 основных вида гречнево-кефирной диеты:

Классический.
С добавлением других продуктов (с разнообразием).
Правильное питание на основе гречки.

Классический вариант является более жесткой монодиетой. Это означает, что все остальные продукты, кроме основных, необходимо исключить из питания. Можно употреблять только кефир и гречку. При этом, кисломолочного продукта можно употреблять не более 1 л. Крупу можно есть в неограниченных количествах, но разделив на 5-6 приемов в день.

Во втором случае допускается употребление дополнительных полезных продуктов:

зелень;
овощи;
сухофрукты;

Этот вариант обеспечивает менее интенсивное похудение.

Последний вид диеты, скорее, является разновидностью здорового питания. В этом случае разрешено употребление следующих продуктов:

яйца куриные;
отварная куриная грудка;
овощи;
фрукты;
сок;
оливковое масло;
сыр;

Последний вариант позволяет постепенно избавляться от лишних килограмм и отлично подходит для поддержания и закрепления результатов жесткой монодиеты.

Меню на неделю

Поскольку в данной диете разрешается употребление минимального количества продуктов, то меню является очень однообразным. Первые 3 дня можно употреблять только гречку и кефир. Рекомендовано это делать по-отдельности, но можно и смешать эти два продукта для получения своеобразного супа.

В последующие три дня можно добавлять в рацион небольшое количество сухофруктов – не более 100 г. Разрешается в эти дни пить свежевыжатые соки из цитрусовых и зеленый чай.

Последний день диеты должен быть такой же жесткий, как и первые три. Разрешено только на обед употребление овощного салата с оливковым маслом. Соль и специи добавлять в него нельзя.

Какой кефир подойдет?

Кефир необходимо выбирать с наименьшей жирностью. Максимально допустимая жирность – 2,5%, но лучше всего употреблять 1% продукт. Обезжиренный кефир для диеты не подходит, так как в нем содержится очень мало белка.

Также, надо обращать внимание на состав. В нем не должны присутствовать загустители, желатин, сахар. Лучше всего, если это будет свежий продукт с небольшим сроком годности, изготовленный не более 2-х дней назад.

Как запаривать гречку?

Гречку готовить надо особенным способом. Для монодиеты не подходит обычная отварная крупа.

Поэтому надо следовать специальному рецепту:

Промыть крупу крутым кипятком для того чтобы избавить ее состав от излишних жиров.
Дать просохнуть.
Обжарить на сухой сковороде в течение 5-7 минут, не добавляя масло, соль м другие специи.
Переложить в емкость, залить кипятком. Воду брать в расчете – 2 стакана на стакан крупы.
Накрыть крышкой и закутать в теплое полотенце.
Настоять в течение 3-6 часов.

Лучше всего запаривать гречку на ночь, а утром уже употреблять готовый продукт.

Есть и более простые варианты приготовления – гречку можно залить на ночь кефиром или кипятком. Во втором случае ее также надо укрыть.

Продолжительность диеты

Соблюдать диету надо не более 7 дней. После этого можно сделать перерыв на месяц и повторить курс монодиеты. Менее жесткие варианты питания, где разрешено добавлять другие продукты, можно соблюдать около 14 дней.

Если соблюдать классический вариант монодиеты, то возможно похудеть на 7-8 кг за неделю. Этот результат будет зависеть от количества избыточного веса. Если лишних килограмм не так много, то похудение скорее всего будет колебаться в пределах 3-4 кг.

Выход из диеты

Из диеты надо выходить постепенно. Выход по продолжительности должен быть примерно равен длительности монодиеты. Необходимо отказаться от употребления жирной, копченой пищи и сладостей. Нельзя резко увеличивать порции.

Желательно не исключать гречку из меню сразу же. Наилучшим вариантом будет постепенное введение других продуктов, по одному каждый день. Кефир для поддержания нормального веса и пищеварения можно оставить в ежедневном меню.

Преимущества и недостатки

Преимуществ у данной системы похудения довольно много. Можно выделить основные из них:

Большое количество полезных веществ в гречке позволяет питать организм, что положительно влияет на самочувствие.
Имеет лечебный эффект, очень полезна для людей с заболеваниями печени, поджелудочной железы и почек.
Помогает решить проблемы с бессонницей.
Кефир регулирует работу желудочно-кишечного тракта, нормализует пищеварение.
Укрепляет волосы и ногти, улучшает состояние и вид кожных покровов.
Является экономичным вариантом;
Очень простое питание – не надо готовить сложные блюда и использовать замысловатые рецепты.

Есть и несколько недостатков гречнево-кефирной системы питания. Ими являются:

Поскольку диета оказывает слабительный эффект, вместе со шлаками из организма могут вымываться полезные микроэлементы.
Для многих людей довольно сложно соблюдать питание с таким скудным рационом.
Нельзя превышать рекомендуемый срок соблюдения монодиеты, иначе это может привести к обезвоживанию организма.

Противопоказания

Надо заметить, что данная система похудения имеет очень мало противопоказаний. Она одобрена людям с заболеваниями желудочно-кишечного такта.

Однако, диета не рекомендована:

Во время беременности и кормлении грудью.
При индивидуальной непереносимости продуктов монодиеты.

Поскольку, такое однообразное питание является сильным стрессом для организма, рекомендуется проконсультироваться с диетологом или врачом-гастроэнтерологом перед тем, как начать питание по данной системе.

Отзывы

до и после диеты

Ольга:

Я решила похудеть и попробовать гречнево-кефирную диету. Соблюдала ее неделю, после чего перешла на обычное правильное питание. За 7 дней удалось похудеть на 4 кг. Меня результат устроил.

Олеся:

В первый раз, когда я попробовала соблюдать такую монодиету, я выдержала только 3 дня, после чего сорвалась. Но не стала употреблять запрещенные продукты, а только разнообразила меню салатами из овощей и фруктами. Через неделю я попробовала снова соблюдать питание диеты и продержалась 7 рекомендованных дней. Общий результат составил 8 кг. Очень довольна. Теперь раз в месяц одну неделю посвящаю гречнево-кефирному питанию.

Евгения:

Мне было очень тяжело соблюдать гречнево-кефирную диету. Первые два дня особенно тяжело давались. Потом как-то втянулась в процесс. Сейчас иногда использую такое питание в качестве разгрузочных дней.

krasota.guru

Гречнево-кефирная диета для похудения, эффективность и менине диетологов

Гречнево-кефирная диета для похудения – это не просто диета, это лечебная диета. Она позволяет человеку не только достигнуть желаемых результатов, но и помогает людям бороться с разными заболеваниями, оставаться бодрыми, сытыми и радоваться жизни.

Гречнево-кефирная диета

Многие из нас возможно слышали или хотят услышать подробную информацию о гречнево-кефирной диете для похудения, которую в народе называют лечебной диетой.

При этом Вы можете задавать себе массу вопросов, например:

Действительно ли она лечебная и какое мнение диетологов о этой монодиете.
Насколько эффективна диета на гречке и кефире для похудения.
Какие рекомендации существуют по диете для эффективного похудения.
Всем ли можно сидеть на гречнево-кефирной диете.
Какой выход с моно диеты.

Давайте сейчас тщательно рассмотрим все эти вопросы и получим на них все ответы.

Мнение диетологов

Действительно ли гречнево-кефирная диета для похудения лечебная и какое мнение диетологов о этой монодиете.

Большинство диетологов считают, что гречнево –кефирная диета очищает организм от шлаков, восстанавливает баланс йода, фтора, цинка, железа и других микроэлементов в нашем организме.

Омолаживает кожу лица, достаточно хорошо очищает организм, улучшает состав крови, лечит кожу от высыпаний.

Диетологи назначают эту диету не только для похудения, но и для лечения таких болезней как: анемии, кожные заболевания, желчный пузырь, воспаление суставов, печень.

Мы смело можем сказать, что это действительно лечебная монодиета. Она приносит не только положительный результат, но и лечит наш организм.

Эффективность диеты

Насколько эффективна гречнево-кефирная диета для похудения.

Длительность гречнево-кефирной диеты составляет 1-2 недели.

Если есть необходимость, можно повторить диету через 1-3 месяца. Гречнево-кефирная диета при строгом соблюдении ее правил позволяет скинуть 4-7 кг за одну неделю, 10 -12 кг за две недели.

Полезные рекомендации

Какие рекомендации по гречнево-кефирной диете для похудения.

На протяжении данной диеты можно кушать кашу (не солёную, без сахара и специй) в любых количествах или образно делить на 4-6 порций.

Предварительно стакан гречки ошпарить кипятком и слить воду (это поможет очистить зерна от окислившихся жиров).

Затем крупу залить кипятком и оставить настаиваться несколько часов.

Во время диеты нужно в день выпивать не менее 1 литра кефира 1%. Пить его нужно за пол часа до еды или через пол часа после.

Так же рекомендуется, во время гречнево-кефирной диеты для похудения, пить достаточное количество води и именно негазированной. Также стоит помнить, что за 4 часа до сна кушать нельзя.

Всем ли можно сидеть на этой диете

Диетологи настоятельно не рекомендуют придерживаться этой диеты , людям с заболиванием желудочно-кишечного тракта.

Такая диета может привести к проблемам с печенью и поджелудочной железой.

Какой выход с гречнево-кефирной диеты для похудения

Правильный выход с диеты это немало важный момент. Выходить из нее нужно постепенно, добавляя нежирные продукты, такие как овощи, фрукты, отварное мясо.

Главное не накидываться на еду. Поскольку во время диеты наш желудок уменьшился в размере и, что бы его обратно не растянуть, не набрать быстро скинутые нами килограммы, нужно следить за нашим питанием.

Рассмотрев все эти вопросы можно сказать, что гречнево-кефирная диета лучший вариант для тех, кто хочет похудеть быстро и без вреда для здоровья.

При этом сам процесс похудения будет приносить Вам только удовольствие. Но в любому случае, перед тем, как сесть на гречнево-кефирную диету для похудения посоветуйтесь с врачом.

Оцените этот пост

ezavi.ru

Гречка с кефиром: худеем полезно и вкусно

При борьбе с лишними килограммами, как правило, нужно уменьшить количество потребляемой пищи и снизить калории до минимума. А что, если, наоборот, добавить или заменить одно из блюд не менее вкусным? Например, гречневой кашей с кефиром — сытным и вкусным блюдом, которое поможет похудеть без голодовки. В чём же заключается секрет гречки и от чего зависит эффективность сочетания каши с кефиром?

Польза для худеющих

Сочетание гречки и кефира является уникальным, так как оба продукта питания обладают полезными свойствами для организма. Чтобы понимать всю ценность данного блюда, стоит разобрать каждый продукт по отдельности.

Диета на гречке с кефиром, особенно употребляемыми натощак с утра, – очень эффективный способ похудеть. Это признают диетологи, часто назначая её своим пациентам

Гречка

Несмотря на то, что гречневая крупа — это каша, она включает в свой состав в основном белок и содержит не так уж много углеводов, как для каши. Гречка богата следующими веществами:

Аминокислоты аргинин и лизин.
Витамины С и групп В и Р.
Калий.
Железо.
Клетчатка.
Йод.
Кальций.
Магний.
Цинк.
Фосфор.
Кверцетин.
Кобальт.
Медь.
Бор.

Польза гречневой крупы для организма заключается в:

Стабилизации уровня гемоглобина.
Активизации работы головного мозга.
Нормализации давления.
Укреплении стенок сосудов.
Защите зубов от кариеса.
Укреплении ногтей и зубов.
Повышении стрессоустойчивости.
Выведении шлаков.
Укреплении иммунитета.
Тонизировании организма.
Предотвращении появления опухолей.
Для беременных: снижении риска потери крови после родов, внутриутробной асфиксии плода и кровоизлияния в мозг ребёнка.

Похудение при помощи гречки практиковалось издавна на Востоке среди женщин и считалось полезным для состояния волос, ногтей, зубов и кожи

Именно магний в составе гречневой каши позволяет более эффективно бороться с лишним весом, а очищающие свойства крупы дают возможность вывести всё лишнее из организма.

Кефир

Кефир нередко используется в рационе худеющих в качестве низкокалорийного, но питательного перекуса или замены ужина. Состав кисломолочного продукта в основном включает:

Белок.
Кальций.
Калий.
Фосфор.
Витамины групп А, В и D.

Польза кефира для организма проявляется в:

Нормализации функционирования печени.
Улучшении зрения.
Стабилизации работы желудочно-кишечного тракта.
Усилении секреции желудочного сока.
Устранении гниения еды в кишечнике.
Выведении лишней жидкости, шлаков и токсинов.
Избавлении от аллергии.
Укреплении иммунитета.
Снятии отёчности.
Улучшении состояния кожи и выравнивании её тона.

Пожалуй, кефирная диета — самый популярный способ быстрого снижения веса. Причём врачи «советской школы» часто пропагандируют кефирные дни как натуральный и безопасный способ ликвидации последствий переедания

Такой комплекс полезных свойств позволяет наладить работу органов пищеварения и очистить организм от лишнего.

Гречка + кефир

Сочетание полезных свойств крупы и кисломолочного продукта позволяет им дополнять друг друга и ускорять процесс похудения:

Выводя шлаки из организма, кефир делает это мягко и аккуратно, но ядра гречки позволяют отскабливать со стенок кишечника все те накопления, которые кефир не в силах вывести самостоятельно. Поэтому их сочетание позволяет более эффективно избавляться от шлаков в организме.
Гречневая каша даёт необходимое количество калорий, но является достаточно сухим продуктом. Кефир же, в свою очередь, снабжает организм нужным количеством жидкости и обеспечивает недостающим жиром.
Гречка с кефиром в сочетании позволяет комплексно воздействовать и нормализовать работу всех органов, что позволяет использовать блюдо для лечения отдельных заболеваний и для поддержания общего состояния организма.

Употребляя блюдо на завтрак или круглосуточно, можно потерять от двух до десяти килограмм за одну-две недели в зависимости от состояния организма.

Как правильно приготовить

Наиболее популярным способом приготовления блюда является следующий классический рецепт: стакан сухой крупы заливаем полулитром кефира и оставляем на ночь в холодильнике. Уже к утру крупа впитает кисломолочный продукт и набухнет. Блюдо готово!

Есть несколько общих рекомендаций по приготовлению блюда:

Для похудения нельзя использовать отварную крупу, так как после термообработки польза гречки утрачивается.
Кефир нужно выбирать только свежий с максимальной жирностью 2,5%, но лучше приобрести обезжиренный кисломолочный продукт.
Не рекомендуется заправлять блюдо специями или сахаром, так как желаемого результата с такими добавками не достичь.

Как употреблять

Существует несколько вариантов применения гречки с кефиром для похудения. Это может быть полноценная диета, несколько разгрузочных дней или же просто замена основного блюда.

Строгая диета

На такой диете позволяется употреблять в пищу только гречку с кефиром и много жидкости (вода или зелёный чай без сахара). Также можно съесть одно-два яблока за день при сильном голоде.

Готовое блюдо, приготовленное по классическому рецепту, делим на три равные части и съедаем в течение дня на завтрак, обед и ужин. Длится диета одну, не более двух недель, после чего нужно сделать перерыв на 2–3 месяца. Максимально за две недели можно похудеть на 12 килограмм.

Зелёный чай позволяет организму сначала избавиться от ненужной жидкости, и уже потом уходят лишние килограммы

Нелегко сдерживать себя от соблазна вкусной еды во время диеты, но нарушение рациона, а особенно употребление мучных продуктов во время данного курса сведёт всю вашу работу и результат к нулю.

Вариант нестрогой диеты

1 день.

Завтрак и ужин: 1 стакан кефира и 100 г гречки на воде, яблоко.
Обед: 200 г каши на кефире, 200 г салата с оливковым маслом, вода.

2 день.

Завтрак: 150 г гречки, приготовленной на кефире, яблоко, вода.
Обед: 300 г «кефирной гречки», салат из зелёных овощей и вода.
Ужин: 100 г «кефирной гречки», вода.

3 день.

Завтрак, обед и ужин: 200 грамм гречки на кефире, вода.

4 день.

Завтрак: 100 г гречки и творога, 1 стакан кефира.
Обед: 150 г каши на кефире, 100 г варёного мяса и овощей, 1 стакан кефира.
Ужин: 100 г каши и 1 стакан кефира.

5 день.

Завтрак, обед и ужин: 200 грамм гречки на кефире, вода.

6 день.

Завтрак, обед и ужин: 200 грамм гречки на воде, 1 стакан кефира.

Разгрузочные дни

Раз в 3–5 дней можно устраивать специальные разгрузочные дни, во время которых нужно заменить завтрак, основное блюдо или ужин гречкой с кефиром или же употреблять её в течение всего дня с промежутком в два часа. Повторять такие дни можно при необходимости разгрузиться, убрать лишние килограммы и очистить свой организм. За один такой день можно скинуть максимально до трёх килограмм.

Альтернативное питание

Для приверженцев раздельного питания есть специальный способ употребления гречки с кефиром. Для этого необходимо с вечера один стакан сухой гречки промыть и залить тёплой водой, полностью покрыв крупу. Утром гречка разбухнет и будет готова к употреблению.

Готовую крупу делим на три равные части, съедаем их в течение всего дня, равномерно распределив дозировку, и каждый раз запиваем кашу стаканом нежирного кефира. Последний приём пищи должен быть не позже, чем за два-три часа до сна. Такое питание можно использовать во время диеты или разгрузочных дней.

Зелёная гречка

Поклонники здорового питания всё больше прибегают к замене обычной гречневой крупы, предпочитая зелёные ядра гречки. Принцип приготовления и употребления ничем не отличается от обычной крупы, но считается, что именно зелёная гречка ещё больше сохраняет пищевую ценность продукта.

Несмотря на то, что калорийность зелёной гречки достаточно высока, она легко усваивается организмом и даже рекомендована для устранения лишнего веса

Кому диета не подойдёт

Гречка и кефир в обычном рационе не нанесут никакого вреда, но подобные строгие диеты и разгрузочные дни противопоказаны людям с:

Индивидуальной непереносимостью или аллергией на отдельные компоненты блюда.
Пониженным гемоглобином.
Низким артериальным давлением, анемией.
Воспалениями и патологиями органов пищеварения.
Заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гепатитом.
Болезнями печени, поджелудочной железы.
Мигренями, тромбозами и варикозной болезнью.
В период беременности и лактации.

При нарушении противопоказаний и злоупотреблении диетой могут возникнуть следующие побочные эффекты:

Головная боль.
Усталость.
Апатия.

Отзывы похудевших

Диета до безобразия простая! Мы с подружками часто на ней сидим. Вы можете есть несколько раз в день, а, точнее, когда захотите, но всегда за 20 минут до еды пейте стакан воды. Последний приём пищи в 17:30, и после 18:00 можете пить кефир. Кто-то пьёт нежирный кефир, я пью 2,5%. За неделю реально скинуть 4 кг. Но после диеты не набрасывайтесь на еду, иначе всё зря! И мой вам совет: через день занимайтесь аэробикой: 30 приседаний, 50 раз упражнения на пресс, 15 отжиманий и 2–3 упражнения на ягодицы. Не забывайте делать растяжку после упражнений. Это займёт всего 20 минут в день.
KpuctuHKa
http://otzovik.com/review_204302.html

Могу сказать, что эта диета для тех, у кого есть сила воли. Так как есть одну гречку целую неделю не так просто. Мне вот уже на третий-четвертый день хотелось все бросить. Поэтому дотягивала только до 5–6 дней. Итак, достоинства диеты на гречке и кефире: есть эффект, до 5 кг за 5–6 дней; очищает организм, чувствуется лёгкость уже на второй день; простота — наварил гречки и ешь, ну, и кефир купил; доступность — продукты простые и недорогие. Недостатки: тяжело выдержать неделю; лучше проконсультироваться с врачом, поскольку есть противопоказания.
albinas
http://otzovik.com/review_870187.html

Я соблюдала диету 5 дней. Мне было абсолютно легко сидеть на ней. Прекрасно себя чувствовала и никогда не голодала. За 5 дней при изначально небольшом весе скинула примерно 2,5 кг, может, чуть больше. Никакого отвращения ни к гречке, ни к кефиру у меня не появилось.
olka7286
http://otzovik.com/review_618798.html

Я варила гречку без масла и ела практически ежечасно, чередуя её с кефиром (из-за постоянного голода). Потом уже стала заливать на ночь гречку кефиром, но мне она в таком виде совсем не понравилась, и я вернулась к чередованию блюд. Самое главное, держалась 8 дней, ушло 11 килограмм, экстремально, конечно, но что делать. Вернулось после диеты всего 2 кг, но я и не нападала на еду, продолжая скромно питаться. Так что, если сила воли есть, пробуйте на здоровье.
AlinkaVaoo
http://otzovik.com/review_455342.html

Большинство положительных отзывов о гречке с кефиром при похудении говорит о том, что данная диета является действенной, хотя и жёсткой. Применять её следует осторожно, чтобы не навредить своему организму и не изводить его отсутствием разнообразия в рационе во время диеты. Наверное, именно по этой причине практически половине всех похудевших с помощью гречки и кефира было тяжело держать себя в руках и не срываться. Но если есть желание похудеть и стать обладательницей красивой фигуры, то диета на основе гречневой крупы с кефиром станет отличным вариантом быстрого похудения практически без голодовки.

medvoice.ru

Гречнево-кефирная диета: экспресс похудение за неделю

Этот симбиоз кефирной диеты и гречневой диеты, если судить по многочисленным отзывам, весьма эффективен для похудения. Кефирно-гречневая диета относится к разряду экспресс диет и позволяет похудеть быстро на максимально возможное количество килограммов. Гречнево-кефирная диета рассчитана на 3 дня или 7 дней. В зависимости от вашей силы воли и желаемого результата вы можете выбрать для себя любую из предложенных. Меню, можно сказать, одинаковое, отличается только лишь количеством дней голодания (3 или 7). Для девушек, которые не могут сидеть на монодиетах, есть более расширенный вариант меню эффективной кефирной диеты.

Содержание:

Плюсы и минусы кефирно-гречневой диеты

Из очевидных плюсов этой диеты можно выделить быстрый эффект и очищение организма. Гречнево-кефирная диета состоит из двух продуктов, которые весьма полезны для нашего организма. Главное знать меру и не сидеть на кефирно-гречневой диете месяц.

Злаковая культура (греча) входящая в состав меню диеты богата витаминами и необходимыми нашему организму микроэлементами, а главное она содержит полезную клетчатку. В вареной гречневой каше содержится приблизительно 300-330 калорий, которых достаточно, чтобы утолить голод и при этом не набрать вес.

Второй компонент диеты – кефир. Он также способствует очищению организма за счет улучшения работы желудочно кишечного тракта, а это очень важно в борьбе с лишним весом. Ведь всем известно, что килограммы набираются из-за неправильного питания и замедленного обмена веществ. Кефирно-гречневая диета хороша тем, что нормализует микрофлору в кишечнике и заставляет “работать” нашу систему пищеварения.

В чем минусы гречнево-кефирной диеты? Конечно же скудность рациона. Хоть продукты, входящие в состав меню диеты, несомненно полезные, но их недостаточно, чтобы организм получал все необходимые ему вещества и калории. По сути, сидя на экспресс-диетах, вы голодаете. В отличие от сбалансированных диет результат, а именно потерянные килограммы, могут быстро вернуться, если после завершения диеты не придерживаться правильной системы питания. У кефирно-гречневой диеты также есть масса ограничений и противопоказаний.

Гречнево-кефирная диета: противопоказания

Перед выбором диеты (особенно гречнево-кефирной) необходима консультация врача-диетолога. Диета строго противопоказана людям подросткового и пожилого возраста, беременным женщинам и кормящим мамам, а также людям страдающим серьезными болезнями каких-либо внутренних органов. Максимальный срок кефирно-гречневой диеты составляет семь дней (не более)!

Кефирно-гречневая диета: превосходный результат

В зависимости от изначального состояния организма и вашего веса результат кефирно гречневой диеты у каждого человека может быть разным. Если не лениться и строго придерживаться меню, то за 3 дня вы можете скинуть около 3 кг, а за 7 дней до 6 кг.

Гречнево-кефирная диета: меню

Если вы хотите достичь максимального результата, то завтрак, обед и ужин всех 3-х или 7-ми дней должен включать в себя только гречневую кашу и кефир с низким содержанием жирности. Причем обращайте внимание на то, какой кефир вы приобретаете в магазине. Он должен быть без фруктовых наполнителей и сахара, натуральный, который храниться не более семи суток.

Второй вариант меню кефирно-гречневой диеты более расширенный, но и худеть вы будете медленнее.

Меню расширенной гречнево-кефирной диеты на день

Завтрак – гречневая каша, приготовленная на воде, яйцо вареное, кофе или чай без сахара.
Второй завтрак – стакан или два стакана кефира и одно зеленое яблоко.
Обед – салат из свежих овощей с капустой “Витаминный”, гречневая каша с одной отварной или приготовленной на пару куриной грудкой, кружечка зеленого чая.
Полдник – стакан кефира и зеленое яблоко.
Ужин – кефир и греча.

Это меню гречнево-кефирной кефирной диеты дублируется каждый день (одну неделю). После чего постепенно в рацион вводятся и другие продукты. Дополнительно каждый день необходимо выпивать 1,5-2 литра питьевой воды без газа.

Быстрого и легкого похудения!

Загрузка …

Забирай к себе на стену:

Читайте так же:

womenshealth.su

меню и рецепты простых блюд для похудения

Кефирно-гречневая система питания для потери веса не несет вреда для организма. Все компоненты блюд сбалансированы и предназначены для нормализации обменных веществ организма худеющего. Лишний вес сбрасывается постепенно и при правильном выходе из диеты не возвращается.

Кефирно гречневая диета поможет потерять от 5 до 8 килограмм за неделю, в зависимости от уровня физической нагрузки организма. В двух, казалось бы, простых ингредиентах содержится необходимое организму количество жиров, белков и углеводов, а также микроэлементов.

Выход из диеты должен сопровождаться исключительно правильным питанием. Алкоголь принимать категорически запрещено. После правильного выхода лишние килограммы не вернутся, а здоровье желудочно-кишечного тракта только улучшится.

Кефирно-гречневая диета для похудения, полезные свойства гречки

Гречка – одна из самых полезных круп:

Содержит большое количество магния.
Уничтожает холестерин.
Очищает кожу изнутри.
Выводит токсины.

Кальций и калий в гречке поддерживают хорошее состояние костей и зубов.

Регулярное употребление гречки способствует нормализации уровня гемоглобина, артериального давления, налаживается работа сердца и ЖКТ.

Употреблять гречку нужно не только при диете. Гречневые каши и супы, хлебцы должны присутствовать в рационе любого человека.

Меню и полезные свойства кефира

Кефир в гречнево кефирной диете должен быть жирным. Ни в коем случае нельзя использовать обезжиренные виды кефира. Они не несут организму никакой пользы.

Кефир способен: