Гликемический индекс сметаны: Сметана и диабет

Если вы – любитель сметаны, и вам поставили диабет, обязательно следуйте всем правилам ее употребления, так как любая мелочь может вызвать осложнения и проблемы со здоровьем.

Последним предостережением является то, что лучше не есть сметану в чистом виде, не сочетая с другими продуктами. Таким образом, вы избавитесь от лишних проблем с холестерином и другими вредными веществами.

Как правильно употреблять?

Есть сметану в чистом виде не очень полезно и для здоровых людей, а для диабетиков это строгое ограничение. Не стоит кушать ее ложками, ни с чем не сочетая, ведь существует огромное количество вариантов блюд с ее содержанием.

Основными видами употребления кисломолочного продукта являются:

В таком виде сметана даст вам максимум пользы, нужных веществ и минимум вреда.

Сочетая ее с перечисленными продуктами, вы сводите на нет влияние холестерина, улучшаете пищеварение, что способствует более легкому и быстрому усвоению этого продукта. Любые вторые блюда также можно заправлять сметаной, не боясь последствий.

Однако, опять-таки, нужно придерживаться установленной нормы в граммах. Единственным запретом в этом являются маринованные мясо и рыба – их диабетикам кушать нельзя, так как при этом норма содержания кисломолочного продукта будет превышена.

Подводя итоги, нужно сказать, что сметана – полезный и важный в рационе продукт, но для больных диабетом даже он может стать вредным.

Поэтому нужно соблюдать все правила и предостережения, перечисленные выше.

А именно – следить за жирностью продукта, она не должна превышать 10%, следить за качеством и сроком годности, придерживаться нормы в 50 грамм в день или меньше, обсуждать с врачом нюансы диеты, употреблять сметану в сочетании с другими продуктами.

Видео по теме

О пользе и вреде сметаны при диабете 1 и 2 типа в видео:

Если следовать всем этим рекомендациям, не пренебрегая другими ограничениями и советами врача, можно жить с диабетом, сохраняя баланс веществ и микроэлементов в организме.

Гликемический индекс молочных продуктов: полная таблица

Молочные продукты ни в коем случае нельзя исключать из своего рациона. Однако, как и другие продукты, добавлять молочку в свой рацион нужно с учетом не только КБЖУ, но и ГИ. Последний показывает влияние углеводов на уровень глюкозы. Таблица гликемических индексов молочных продуктов поможет вам лучше разбираться в этом вопросе и подбирать наиболее подходящие продукты.

Скачать таблицу, чтобы всегда иметь возможность ею воспользоваться, можно здесь.

Эксперт проекта. Стаж тренировок — 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂

Редакция cross.expert

Сметана 10% жирности — калорийность, химический состав, гликемический индекс, инсулиновый индекс

Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.

Калорийность и макронутриенты

Белки, г

3.5

102.5

3.4

Жиры, г

10.6

83.9

12.6

Углеводы, г

7.1

248.3

2.9

78.1

2450

3.2

Гликемический индекс

Гликемический индекс

56

~

~

Инсулиновый индекс

Инсулиновый индекс

98

~

~

Омега 3,6,9

Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г

~

3.1

~

Клетчатка, Холестерин, Трансжиры

Клетчатка, г

~

31.3

~

Холестерин, мг

35.0

~

~

Трансжиры, г

~

~

~

Витамины

Витамин A, мкг

90

937.5

9.6

Альфа-каротин, мкг

~

5208.3

~

Бета-каротин, мкг

21

0.4

Витамин D, кальциферол, мкг

0.2

10.4

1.9

Витамин E, альфа токоферол, мг

0.3

15.6

1.9

Витамин K, филлохинон, мкг

0.5

125

0.4

Витамин C, аскорбиновая, мг

0.9

93.8

1

Витамин B1, тиамин, мг

~

1.6

~

0.1

1.9

5.3

Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг

0.1

20.8

0.5

Витамин B4, холин, мг

19.2

520.8

3.7

Витамин B5, пантотеновая, мг

~

5.2

~

Витамин B6, пиридоксин, мг

~

2.1

~

Витамин B7, биотин, мг

3.6

52.1

Витамин B8, инозит, мг

~

520.8

~

Витамин B9, фолаты, мкг

11

416.7

2.6

Витамин B11, L-карнитин, мг

2.4

680

0.4

Витамин B12, кобаламин, мкг

0.4

3.1

12.9

Витамин B13, оротовая кислота, мг

~

312.5

~

Коэнзим Q10, убихинон, мг

~

31.3

~

Витамин N, липоевая кислота, мг

1.2

31.3

3.8

Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг

~

208.3

~

Микроэлементы

Кальций, мг

141

1041.7

13.5

Железо, мг

0.1

10.4

1

Магний, мг

10

416.7

2.4

Фосфор, мг

71

833.3

8.5

Калий, мг

212

2604.2

8.1

Натрий, мг

83

1354.2

6.1

Цинк, мг

0.5

12.5

4

Марганец, мг

~

2.1

~

Селен, мкг

3.1

72.9

4.3

Фтор, мкг

~

4166.7

Хром, мкг

~

52.1

~

Кремний, мг

~

31.3

~

Молибден, мкг

~

72.9

~

Сера, мг

23

781.3

2.9

Аминокислотный состав

— незаменимые аминокислоты

Триптофан, г

~

0.8

~

Треонин, г

~

2.5

~

Изолейцин, г

~

2.1

~

Метионин, г

~

1.9

~

Фенилаланин, г

~

4.6

~

Тирозин, г

~

4.6

~

Аргинин, г

~

6.4

~

Гистидин, г

~

2.2

~

Аспарагиновая, г

~

12.7

~

Глутаминовая, г

~

14.2

~

Гликемический индекс молочных продуктов (творога, сыра, молока, кефира, сметаны, йогурта)

При помощи гликемического индекса (ГИ) можно определить, насколько быстро повышается после приема пищи содержание глюкозы в крови. Любой пищевой продукт имеет свой ГИ, а эталоном считается глюкоза, ГИ которой соответствует 100.

Молочные продукты по сравнению с другими относятся к группе продуктов, характеризующихся низким гликемическим индексом, т.е. меньше 40. При употреблении их чувство насыщения у человека возникает медленнее, потому что повышение уровня сахара происходит постепенно. Эти продукты оказывают иммуностимулирующее действие на человеческий организм; являются хорошим средством при нарушениях сна и нервной системы; способствуют выработке соков в пищеварительной системе и очищению организма.

Гликемический индекс молока равен 30. Этот продукт отличается тем, что в его составе имеются примерно все витамины, полезные для человеческого организма. Белки являются самым полезным элементом в молоке, которые хорошо усваиваются из-за своего аминокислотного состава. При употреблении молока уровень сахара возрастает ровно и медленно, а все обменные процессы в организме происходят в нормальном режиме.

Гликемический индекс кефира — 15, благодаря чему он считается главной составляющей диетического питания. Кефир является продуктом молочнокислого брожения, оказывающий положительное действие на человеческий организм, в частности на пищеварительную систему, способствующий формированию в кишечнике полезной микрофлоры. Кефир — отличное профилактическое средство от кишечных расстройств.

Гликемический индекс творога — 30. Получение этого кисломолочного продукта происходит путем свертывания молочного белка и дальнейшего отделения от него сыворотки. Этот продукт дает длительное насыщение, является незаменимым в ежедневном питании. В твороге имеется большое количество метионина — аминокислоты, препятствующей ожирению печени. В его состав входят в оптимальном соотношении для организма такие элементы, как кальций и фосфор.

Гликемический индекс сыра равен 0, в нем полностью отсутствуют углеводы, соответственно уровень сахара при употреблении его не повышается. В этом продукте содержится белка значительно больше, чем в мясных продуктах, причем усваивается организмом он на 98,5%. Также в сыре в большом количестве содержится кальций, отвечающий за умственное развитие и рост.

Гликемический индекс йогурта — 35. Йогурт более длительно переваривается, медленно всасываясь стенками желудочно-кишечного тракта, вследствие чего уровень сахара возрастает медленно. В состав продукта входит специальная закваска из смеси микроорганизмов очень полезных для организма, особенно в случаях дисбактериоза, гастрита, проблем с усвоением различных продуктов. Благодаря воздействию этих микроорганизмов, уменьшается риск появления многих болезней.

Гликемический индекс сметаны 20% жирности — 56

Ежедневно употребляя молочные и кисломолочные продукты, вы всегда будет в отличной физической форме.

Отзывы и комментарии

У меня СД 2 типа — инсулинонезависимый. Подруга посоветовала снижать уровень сахара в крови с помощью препарата DiabeNot. Заказала через интернет. Начала приём. Соблюдаю нестрогую диету, начала каждое утро проходить пешком 2-3 километра. В течении двух последних недель замечаю плавное снижение сахара по глюкометру утром до завтрака с 9.3 до 7.1, а вчера даже до 6.1! Продолжаю профилактический курс. Об успехах отпишусь.

Маргарита Павловна, я тоже сейчас сижу на Диабеноте. СД 2. У меня правда нет времени на диету и прогулки, но я не злоупотребляю сладким и углеводами, считаю ХЕ, но в силу возраста сахар всё равно повышенный. Результаты не так хороши как ваши, но за 7.0 сахар не вылезает уже неделю. Вы каким глюкометром измеряете сахар? Он у вас по плазме показывает или по цельной крови? Хочется сравнить результаты от приёма препарата.

Спасибо. Нужная информация.

Оставить отзыв или комментарий

загрузка…

сколько калорий на 100 грамм и в 1 столовой ложке, БЖУ и гликемический индекс

Сметана – это кисломолочный продукт, который любят практически все люди. Она обладает не только приятным вкусом, но и свойством быстрого насыщения организма человека. Данный продукт используют во многих рецептах – начиная от сладкой выпечки, заканчивая мясными блюдами. Также она употребляется в натуральном виде с любой едой. Сметана бывает разной жирности, если правильно подбирать ее процент, то можно использовать продукт даже на диете.

Немного истории

Сметана – это продукт, который появился еще на Руси. В те давние времена ее сберегали в специальных горшках, приготовленных из натуральной глины. Конечно, раньше не было таких технологий, как сейчас, и сметану готовили достаточно просто. Первое, что нужно было сделать – это взять глиняный горшок и налить туда молока, а затем ждать, когда оно прокиснет, после чего снимался верхний слой. Вот и все – сметана готова. Но ее вкус немного отличался от нынешнего, привычного нам, да и процесс занимал не один день.

Но с приходом новых технологий процесс значительно ускорился, и сегодня мы можем есть кисломолочный продукт не только в разных количествах, но и с разным количеством содержания БЖУ и других полезных веществ.

Пищевая ценность кисломолочного продукта

Энергетическая ценность или калорийность сметаны бывает разная – от 10 до 40%. Хотя она бывает довольно жирной, все равно она не производит дополнительной нагрузки на желудок как, например, сливки. Это можно легко объяснить тем, что в составе сметаны имеется больше витаминов и полезных веществ, нежели холестерина и других вредных компонентов. Так что даже при употреблении 1 столовой ложки в день сметана окажет благоприятный эффект на здоровье. При регулярном ее потреблении улучшиться состояние нервной системы, восстановится работа желудочно-кишечного тракта и гормональный фон.

Для людей, которые сидят на диете стоит знать о свойстве сметаны усиливать аппетит. Единственный вариант – употреблять продукт с малой долей жиров, но такая сметана не способна дать чувства насыщения. Так что оптимальный выход – использовать сметану 15-процентной жирности, которая не содержит в себе много калорий и прекрасно насыщает организм. Сметана с 15-процентной жирностью содержит в себе:

• 162 Ккал на 100 грамм;
• углеводы – 3,5%;
• белки 2,6%;
• жиры – 15%.

Полезные свойства

Сметана обладает рядом полезных свойств для организма человека.

• Очень полезна для детей, ведь продукт богат кальцием и помогает в формировании скелета младенца. Помимо этого, она отлично укрепляет уже сформировавшиеся кости у людей более сознательного возраста.
• Нормализует работу желудочно-кишечного тракта и устраняет запоры.
• Восстанавливает баланс микрофлоры, наполняя организм полезными бактериями. Особенно полезна сметана после длительного применения антибиотиков.
• Этот кисломолочный продукт с малым содержанием калорий врачи рекомендуют употреблять, сидя на диете, так как в сметане много питательных элементов.
• Восстанавливает здоровый цвет лица.
• Содержит витамины А, Д, С, В и множество минералов.
• Гликемический индекс продукта стабильный, а это значит, данный продукт не слишком повышает уровень сахара в крови.
• Повышает репродуктивность как у мужчин, так и у женщин.

Может ли навредить?

Мы привыкли слышать, что у молочных и кисломолочных продуктов есть только польза, поэтому никакого вреда организму они не принесут, но это не совсем так. Конечно, ничего страшного не будет, если вы съедите пару чайных ложек сметаны, но все же не стоит ею злоупотреблять. Какие негативные факторы можно ожидать при употреблении этого продукта:

• этот продукт содержит в себе кислоту, потому у людей с повышенной кислотностью может возникнуть дискомфорт в желудке;
• если у вас имеется язва либо гастрит, то сметана может привести к обострению болезни;
• сметана имеет повышенную плотность и высокое содержание холестерина, так что ее лучше не есть при гипертонии;
• высокая калорийность сметаны не очень благоприятна при сердечно-сосудистых заболеваниях и ожирении;
• сметану с повышенной жирностью не следует есть детям до двух лет, лучше всего использовать маложирные виды.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что любой продукт, в том числе и сметана, хорош в меру. Чрезмерное злоупотребление даже самым полезным продуктом может привести к побочному эффекту и не положительному, а негативному влиянию на организм.

Сколько хранятся кисломолочные продукты?

У каждого продукта имеется срок годности, и сметана не исключение, но при неправильном хранении срок может значительно сократиться. Конечно, ее необходимо хранить в холодном месте, именно в холодильнике она может сохраниться как можно дольше. Если соблюсти все нормы и сберегать продукт при температуре не выше +8 градусов, он может быть готов к употреблению примерно десять дней с момента изготовления. Если вы храните сметану при температуре 0 градусов, тогда срок годности может длиться один месяц. Но и тут есть подвох – все зависит от состава продукта, так что лучше всего использовать продукт в течение недели.

Подробнее о свойствах и правила выбора сметаны вы узнаете из следующего видео.

Состав, калорийность и гликемический индекс продуктов

Таблицы содержат список разнообразных пищевых продуктов, разбитый на категории. Для каждого продукта указано количество белков, жиров, углеводов и килокалорий в 100 граммах продукта, а также его гликемический индекс.

Если не указано иное, то подразумевается сырой и/или необработанный продукт.

Данные в таблицах не претендуют на абсолютную точность, так как точные значения зависят от большого количества дополнительных параметров.

Белки (Б) — количество белков (г) в 100 граммах продукта;
Жиры (Ж) — количество жиров (г) в 100 граммах продукта;
Углеводы (У) — количество углеводов (г) в 100 граммах продукта;
ккал — количество килокалорий в 100 граммах продукта;
ГИ — гликемический индекс продукта;

Овощи 

Фрукты и ягоды 

Грибы свежие 

Мясо, птица 

Рыба и морепродукты 

Молочные продукты 

Сыры 

Масла 

* Такие растительные масла как арахисовое, горчичное, кедровое, кокосовое, конопляное, кукурузное, кунжутное, льняное, облепиховое, оливковое, пальмовое, подсолнечное, рапсовое, соевое, тыквенное имеют очень схожий состав и калорийность, поэтому были объеденены.

Каши (на воде, без добавок) 

Соки 

Орехи, сухофрукты 

Алкогольные напитки 

Другое 

Гликемический индекс продуктов — таблица для похудения

Сметана (сметана 10% жирности)

Сметана (сметана 10% жирности) состоит из 10% жира, 3% белка, 3% углеводов, 0% клетчатки и 82% воды. С 115 калориями на 100 г, это на 69% меньше, чем в других молочных продуктах. В целом 78,26% калорий в сметане (сметана 10% жирности) приходится на жиры, 10,43% — на белок и 10,43% — на углеводы.

• низкий ГИ Гликемический индекс: 35

• С низким содержанием углеводов Только 0.45 углеводов на порцию

• низкий GL Гликемическая нагрузка: 0,2

• Без фруктозы Не содержит фруктозы

• Не содержит глютен
• умеренная лактоза

Можно ли есть сметану (сметану 10% жирности) при низкоуглеводной диете?

С 0.45 г углеводов и гликемическая нагрузка 0,2 в порции 15 г. Сметана (сметана 10% жирности) может потребляться для кетогенной или низкоуглеводной диеты. Он не содержит фруктозы, не содержит глютена и имеет умеренное количество лактозы.

Пищевая ценность

^[1] в среднем по молочным продуктам

Распределение в процентах (%) от общего количества калорий

Средняя порция (15 г) сметаны (сметана 10% жирности) содержит

• 17.25 калорий
• 1,5 г жира
• 0,45 г белка
• и 0,45 г углеводов
• 6 мг натрия — 0,4% от суточной нормы натрия.
• 1,5 мг магния, что покрывает 0,47% рекомендуемой суточной нормы магния.
• 0.06 мг цинка — 0,6% от суточной нормы цинка.
• 0,015 мг железа — 0,13% от суточной нормы железа.
• 21 мг калия — 0,53% от суточной нормы калия.
• 0,15 мг витамина С — 0,14% от суточной нормы витамина С.
• 0,06 мг витамина B12 — 2% от суточной нормы витамина B12.

На каждый грамм углеводов в Сметане (сметана 10% жирности) приходится

• 1 грамм белка по сравнению со средним значением 0.46 г углеводов на грамм среди всех продуктов. Другие продукты, содержащиеся в молочных продуктах, содержат в среднем 0,44 г белков на 1 грамм углеводов.
• 3,33 грамма жиров (всего в среднем 0,66 г, другие продукты в молочных продуктах 0,93 г)
• 0 граммов волокон (в среднем 0,13 г, другие продукты в молочных продуктах 0,02 г)

Распределение питательных веществ на грамм

Какие витамины содержатся в Сметане (сметане 10% жирности)?

^[1] в среднем по молочным продуктам

Богаты витаминами?

В следующей таблице показано количество витаминов на порцию (15 г) сметаны (сметана 10% жирности) от рекомендуемой суточной нормы (RDA ^[1] ) для каждого витамина в процентах.

^[1] RDA для мужчин старше 20 лет

Минералы в сметане (сметана 10% жирности)

^[1] в среднем по молочным продуктам

Богато минералами?

Опять же, для каждого минерала, содержащегося в сметане (сметана 10% жирности), мы смотрели на размер порции (15 г) и применяли ее к рекомендуемой суточной норме (RDA ^[1] ).Данные показаны в процентах от рекомендуемой суточной нормы на размер порции.

^[1] RDA для мужчин старше 20 лет

Углеводы

3% сметаны (сметана 10% жирности) — это углеводы, на порцию (15 г) приходится 0,45 г углеводов.

Моносахариды и полисахариды

^[1] в среднем по молочным продуктам

Насколько высоки гликемический индекс и гликемическая нагрузка сметаны (сметана 10% жирности)?

Гликемический индекс сметаны (сметана 10% жирности) составляет 35 , что считается низким.Гликемическая нагрузка при нормальной порции составляет 0,2 и может считаться низкой.

Аллергены в сметане (сметана 10% жирности)

• не содержит глютена
• имеет умеренное количество лактозы
• нет Фруктоза

Жирные кислоты и холестерин

Из 10 г жира на 100 г 6 г — насыщенные жирные кислоты (НЖК), 0.4 г — мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) и 2,7 г — полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Количество холестерина 27мг.

Список продуктов с гликемическим индексом продуктов с низким ГИ

Выбирая продукты с гликемическим индексом, вы должны выбирать самые полезные продукты с низким ГИ.

Этот список продуктов с гликемическим индексом, включающий продукты с низким и высоким гликемическим индексом, основан на исследовании Стэнфордского центра профилактики заболеваний.

Консультанты по исследованиям, Арианна Каруги, Ph.D., C.N.S. и Джин Спиллер, доктор философии, C.N.S., разработали список продуктов с идеальным гликемическим индексом, состоящий из продуктов с низким гликемическим индексом, для оптимального здоровья, потери веса и уровня сахара в крови.

Вы найдете две простые категории продуктов с гликемическим индексом на выбор:

1. «Продукты, от которых следует отказаться» — это продукты с высоким гликемическим индексом и / или нездоровые продукты.
2. «Продукты на выбор» — самые полезные для здоровья продукты с низким гликемическим индексом.

Сосредоточение внимания на списке «Продукты на выбор» с низким ГИ дает множество преимуществ для здоровья:

• Улучшает настроение,
• Снижает риск сердечных заболеваний,
• Снижает риск рака,
• Дает вам стойкую выносливость,
• Помогает уменьшить чувство голода и тягу к еде,
• Снижает риск диабета 2 типа,
• Улучшает память и работу мозга,
• Снижает уровень триглицеридов и холестерина ЛПВП,
• Повышает уровень сахара в крови и чувствительность к инсулину,
• Способствует постоянной потере веса.

Прокрутите вниз до списка белков, овощей, фруктов, хлеба и круп, крахмалистых продуктов, молочных продуктов, напитков, приправ, сладостей и угощений.

Список продуктов с гликемическим индексом продуктов с высоким и низким ГИ

Разумный выбор продуктов из нашего списка продуктов с гликемическим индексом «Продукты на выбор» может помочь вам разработать здоровую диету с низким ГИ, состоящую из продуктов с низким гликемическим индексом.Это лучший способ достичь всех ваших целей в отношении здоровья, фитнеса и похудения.

Больше здравого смысла Здоровье для вас:
Список пищевых жиров с плохим жиром Хороший жир
Диета с низким ГИ и низким гликемическим индексом Продукты питания
Нездоровая пища, которую следует избегать, и продукты, которые нельзя есть
Руководство по преодолению сахарной зависимости для сахарных наркоманов

10 самых худших продуктов, если у вас диабет — Cleveland Clinic

Авторы: Сью Коути и Андреа Харрис, RNs

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр.Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Если у вас диабет, во многих отношениях диета — ваше лекарство. Как инструкторы по диабету, мы помогаем пациентам понять, каких продуктов и напитков лучше избегать. Когда продукты с высоким содержанием углеводов, жиров и натрия, они увеличивают риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, увеличения веса, сердечных заболеваний и неконтролируемого сахара.

10 главных преступников

1. Сладкие напитки. Сюда входят обычные газированные напитки, фруктовые пунши и чай со льдом. Они богаты сахаром и калориями и обычно имеют небольшую пищевую ценность или вообще не имеют ее. Вместо этого попробуйте добавить в обычную воду разные ягоды и фрукты, чтобы насладиться естественной сладостью.
2. «Дизайнерские» или специальные кофейные напитки — , включая фраппучино или капучино. Это «особое угощение один раз в день» может привести к увеличению количества сахара, калорий и насыщенных жиров. Вместо этого выберите чистую яву, либо черную, с искусственным подсластителем, либо немного обезжиренного молока.
3. Цельное молоко . В нем слишком много жира, что может привести к увеличению веса. Переключитесь на 2%, 1% или даже лучше: обезжиренное молоко. Имейте в виду, что в одной чашке обезжиренного молока содержится 12 граммов углеводов. Если вы не любите молоко или у вас непереносимость лактозы, вместо него можно пить миндальное, рисовое или соевое молоко, но не забывайте употреблять сорта с низким содержанием сахара.
4. Хот-доги . Эти маленькие фавориты, приготовленные на гриле, по-прежнему содержат много насыщенных жиров и натрия — да, это даже включает индюшатину! Старайтесь избегать их или есть только изредка.
5. Упакованные мясные обеды . Они также богаты насыщенными жирами и натрием. Проверьте свой гастроном на предмет мяса с низким содержанием натрия или, еще лучше, используйте нарезанное мясо, которое вы зажарили дома, для приготовления бутербродов. Также помните, что начинки для сэндвичей тоже могут быть очень вредными (подумайте о майонезе с высоким содержанием жира). Вместо этого добавьте аромат в бутерброды с горчицей, овощами и / или небольшим количеством хумуса.
6. Подслащенные злаки . В них много углеводов из-за добавленного сахара.Выбирайте простые злаки и добавьте немного фруктов или искусственного подсластителя.
7. Обычный сироп для блинов . В нем очень много углеводов. Легкий или низкокалорийный сироп обычно содержит как минимум половину углеводов, чем обычный. И с этими более легкими сиропами помните, что размер порции по-прежнему невелик. Взгляните на этикетку продукта и используйте его экономно.
8. Щербет . Многие люди считают, что щербет — хорошая альтернатива мороженому, но полстакана щербета почти вдвое содержит больше углеводов, чем полстакана мороженого.
9. Запеченный картофель быстрого приготовления со всеми добавками. Вы берете относительно полезный продукт — запеченный картофель — и добавляете сыр чеддер, масло, сметану, заправку для ранчо или бекон, и это превращается в катастрофу с высоким содержанием натрия и жирами. То же самое касается начо и других закусок, покрытых сыром, когда они едят вне дома.
10. Что-нибудь жареное. Мы знаем, что жареные продукты никому не подходят. Жир всасывается в пищу и приводит к высокому уровню холестерина и увеличению веса, что может увеличить риск развития диабета 2 типа или ухудшить контроль, если у вас уже есть диабет.Это касается всего: от картофеля фри и жареной курицы до тилапии с корочкой из панко в вашем любимом ресторане. Попробуйте запечь или поджарить пищу или даже подумайте о том, чтобы проверить новые фритюрницы, в которых вместо масла используется горячий воздух. Они более полезны для здоровья, чем фритюрницы.

Теперь лучшие продукты…

Все продукты в нашем списке имеют низкий гликемический индекс (который представляет собой общее повышение уровня сахара в крови после приема пищи) и содержат важные питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья.

1. Сладкий картофель. Прекрасный источник витамина С, калия и клетчатки. Добавьте корицу, гвоздику, мускатный орех или душистый перец для дополнительного аромата. ½ чашки приготовленного сладкого картофеля = 1 порция углеводов
2. Крестоцветные овощи. Сюда входят брокколи, капуста, цветная капуста, капуста и брюссельская капуста. Эти некрахмалистые овощи богаты калием, фолиевой кислотой и витамином С. 1 стакан сырых или ½ стакана приготовленных = <1 порция углеводов. В них всего 5 граммов углеводов и 15 граммов - это одна порция углеводов, так что вы можете накачать их!
3. Бобовые. Сюда входят различные бобы, такие как черная, гарбанзо, почка, лима, темно-синий, пинто и белый. Они богаты клетчаткой и белком, что поможет вам почувствовать себя сытым с меньшим количеством калорий. ½ чашки приготовленных = 1 порция углеводов
4. Орехи. Особенно грецкие орехи, миндаль и орехи пекан. Они являются отличным источником белка, витаминов, минералов, клетчатки, полезных жиров и антиоксидантов, снижают уровень холестерина ЛПНП и укрепляют здоровье сердца. Употребляйте в небольших количествах, так как они высококалорийны.Добавляйте в салаты, овсянку и йогурт. Если вы пытаетесь следить за потреблением калорий, купите пакетики по 100 калорий в коробке. Они могут стоить немного дороже, но они помогают контролировать порцию. 1 порция = 1 углевод
5. Ягоды. Они полны антиоксидантов, витамина С и клетчатки. Добавляйте в салаты, каши, летние десерты и йогурт. 1 чашка клубники, голубых ягод или малины = 1 порция углеводов

Гликемический индекс молочных продуктов (творог, сыр, молоко, йогурт, сметана, йогурт)

ГИ молочных продуктов

При помощи гликемического индекса (ГИ) можно определить, насколько быстро увеличивается после приема пищи содержание глюкозы в крови.У любой пищи есть свой ГИ, но стандартом является глюкоза, ГИ которой соответствует 100.

Молочные продукты по сравнению с другими относятся к группе продуктов, характеризующихся низким гликемическим индексом, т.е. менее 40. При употреблении их в пищу чувство сытости у человека возникает медленнее, так как уровень сахара повышается постепенно. Эти продукты обладают иммуностимулирующим действием на организм человека; являются хорошим средством от нарушений сна и нервной системы; способствуют выработке сока в пищеварительной системе и очищают организм.

Гликемический индекс молока 30 $. Этот продукт отличается тем, что в его состав входят практически все полезные для человеческого организма витамины. Белки — самый полезный элемент в молоке, что может быть связано с его аминокислотным составом. При употреблении молока уровень сахара увеличивается плавно и медленно, и все обменные процессы в организме происходят в нормальном режиме.

Гликемический индекс йогурта — 15 , поэтому он считается основным компонентом диеты.Кефир — продукт молочнокислого брожения, положительно влияющий на человеческий организм, особенно на пищеварительную систему, способствуя образованию полезной микрофлоры кишечника. Йогурт — отличное профилактическое средство от кишечных расстройств.

Гликемический индекс творога — 30 . Получение этого кисломолочного продукта происходит путем коагуляции молочного белка и дальнейшего отделения сыворотки. Этот продукт дает длительное насыщение, незаменим в ежедневном рационе.В твороге большое количество метионина — аминокислоты, предотвращающей ожирение печени. Он заключается в оптимальном соотношении для организма таких элементов, как кальций и фосфор.

Гликемический индекс сыра равен 0 , не содержит углеводов, поэтому уровень сахара при его употреблении не повышен. Этот продукт содержит значительно больше протеина, чем в мясных продуктах, и усваивается его на 98,5%. Также сыр содержит кальций, который отвечает за умственное развитие и рост.

Гликемический индекс йогурта — 35 . Йогурт дольше переваривается, медленно всасывается стенками желудочно-кишечного тракта, из-за чего уровень сахара медленно увеличивается. В состав продукта входит специальная закваска из смеси микроорганизмов, очень полезной для организма, особенно при дисбактериозе, гастрите, проблемах с усвоением различных продуктов. Благодаря действию этих микроорганизмов снижается риск многих заболеваний.

Гликемический индекс сметаны 20% жирности — 56

Ежедневно употребляя молоко и молочные продукты, вы всегда будете в отличной физической форме.

Понимание гликемического индекса без докторской степени по питанию

Время от времени вы слышите о продуктах с более низким гликемическим индексом. Или ваша лучшая подруга соблюдает диету с низким гликемическим индексом, которую назначил ей врач.

Гликемический индекс измеряет влияние пищи на уровень сахара в крови. Ученые присвоили глюкозе оценку 100 и соответственно измерили все остальные продукты.

Чем выше гликемический индекс пищи, тем сильнее она влияет на уровень сахара в крови и тем больше стресса для вашей инсулиновой системы.

Макроэлементы и гликемический индекс

• Углеводы (крахмалы и сахар) имеют наибольший эффект, особенно продукты с низким содержанием жира и / или клетчатки.

• Жир имеет нулевой гликемический эффект. Вместе с углеводами жир снижает гликемический индекс. Таким образом, если у запеченного картофеля без добавок есть высокий гликемический индекс, то у картофеля с маслом он будет ниже.

• Белок обычно имеет гликемический эффект, но глюкагон (сестринский гормон инсулина) уравновешивает его действие.Поскольку ваше тело может легко преобразовать белок в сахар в крови в печени (посредством глюконеогенеза), оно может умеренно повышать уровень инсулина и сахара в крови, но обычно здоровым и сбалансированным образом.

• Клетчатка также снижает гликемический индекс пищи.

Гликемический индекс для быстрого сжигания жира

Вы хотите придерживаться углеводов с низким гликемическим индексом для быстрой потери жира, контроля диабета и поддержания высокого уровня холестерина ЛПВП («хорошего»). С другой стороны, исследования показывают, что углеводы с высоким гликемическим индексом снижают уровень холестерина ЛПВП.

Как определить гликемический индекс еды?

Поскольку вы редко едите один продукт отдельно, узнать общий гликемический индекс еды невозможно. Однако выбор продуктов с низким гликемическим индексом может принести пользу людям с диабетом, которые хотят повысить уровень ЛПВП и стремятся к быстрой потере жира.

Противоречие

Гликемический индекс остается спорным. Некоторые эксперты утверждают, что это не имеет клинического значения, в то время как другие пишут целые книги, рекомендуя есть в соответствии с этой системой оценок.

Помните, однако, что гликемический индекс просто является одним из инструментов для оценки еды.

Например, фруктоза имеет низкий гликемический индекс, но мы знаем, что она является наиболее атерогенным из всех сахаров и может вызывать инсулинорезистентность. Молоко также имеет низкий гликемический индекс, но может привести к инсулинорезистентности.

В целом, рафинированные, обработанные продукты с низким содержанием клетчатки имеют более высокий гликемический индекс.

Что вы думаете о гликемическом индексе? Ешьте цельные, необработанные продукты.

Гликемический индекс в зависимости от гликемической нагрузки

Гликемический индекс определяет, как конкретный углевод влияет на уровень сахара в крови вашего тела, когда вы потребляете только 50 граммов этого углевода. Более рафинированные продукты обычно имеют более высокий гликемический индекс. Так, белый хлеб, например, будет иметь более высокий гликемический индекс, чем цельнозерновой хлеб (если только цельнозерновой хлеб не измельчен мелко, что разрушает его клетчатку).

Мы редко едим еду изолированно, и мы не едим 50 граммов определенной пищи.Например, вы можете съесть 50 граммов картофеля, но не 50 граммов моркови. (Это будет 1-1 / 2 фунта моркови!)

Таким образом, гликемическая нагрузка позволяет лучше понять, как продукты влияют на уровень сахара в крови. В конце концов, недавние исследования показывают, что на ваше здоровье больше всего влияет совокупный эффект этой гликемической нагрузки в течение дня, а не фактический гликемический индекс одного приема пищи или перекуса.

Вы можете определить гликемическую нагрузку, умножив гликемический индекс на количество потребляемых углеводов.

Итак, скажем, у моркови гликемический индекс 92 и 4 грамма углеводов, поэтому ее гликмейная нагрузка составляет 0,92 X 4.

Картофельное пюре, с другой стороны, имеет гликемический индекс 98 с 37 граммами углеводов, поэтому его GL составляет 0,98 x 37.

Как и в случае с гликемическим индексом, вы хотите использовать более низкую гликемическую нагрузку.

Запутались?

Если вся эта информация сбивает с толку или ее трудно запомнить, просто придерживайтесь постного белка, большого количества некрахмалистых овощей, волокнистых углеводов, таких как чечевица и фасоль, и полезных жиров, таких как кокосовое или оливковое масло.

| Жаворонок Здоровье

Список продуктов с гликемическим индексом

Есть также много списков продуктов питания по гликемическому индексу, доступных в Интернете. Вы можете использовать диаграмму гликемического индекса, чтобы быстро увидеть GI, а часто и значения GL для различных продуктов. Часто список продуктов с ГИ организован по группам продуктов или по продуктам с низким, средним и высоким ГИ.

Продукты с низким ГИ часто менее обработаны и содержат больше белков, клетчатки, жиров и / или сложных углеводов, чем рафинированные углеводы.Примеры включают:

• Некрахмалистые овощи, такие как салат, помидоры, брокколи и грибы.
• Вишня, грейпфрут и груши.
• Бобовые, такие как фасоль, колотый горох и чечевица.
• Орехи и арахис.
• Цельнозерновые макаронные изделия, овсяные хлопья и ячмень.

Рассчитайте

Сколько часов вы занимаетесь спортом в неделю?

Продукты со средним ГИ — это где-то между продуктами с низким и высоким ГИ.Примеры включают:

• Сладкая кукуруза и кабачки.
• Бананы, киви и манго.
• Каша с отрубями, Тотал, мюсли и Cheerios.
• Цельнозерновые макаронные изделия.
• Картофельные чипсы.
• Пицца, гамбургеры и бутерброды с курицей и индейкой на белом хлебе.
• Мороженое.

Пищевые продукты с высоким ГИ часто более рафинированы, подвергнуты тепловой обработке или другой обработке, содержат больше простых сахаров и / или рафинированных крахмалов и меньше белков, клетчатки и жиров.Примеры включают:

• Картофель печеный и отварной.
• Кукурузные хлопья и сухие завтраки с сахаром.
• Арбуз.
• Белый хлеб, макаронные изделия и рис.
• Белые крекеры и крендели.
• Безалкогольные напитки.

Гликемический индекс фруктов

Многие люди считают, что им следует избегать употребления фруктов из-за их сахара, но фрукты — одна из самых здоровых продуктов, которые вы можете есть. Они не только содержат питательные вещества, такие как клетчатка, калий и ряд антиоксидантов, но и снижают риск многих заболеваний.

К лучшим фруктам с низким ГИ относятся:

• Грейпфруты и апельсины.
• Клубника и другие ягоды.
• Яблоки и груши.
• Персики, сливы и нектарины.
• Вишня.

Гликемическая диета

Гликемическая диета — это, как это звучит, диета, основанная на ГИ. Соблюдение диеты с низким ГИ означает, что, когда вы едите продукты с углеводами, вы выбираете продукты с низким ГИ. Есть несколько потенциальных преимуществ диеты с низким ГИ.

• Потеря веса. Выбирая продукты с низким ГИ, вы можете получать больше клетчатки, жира и белка по сравнению с быстродействующими углеводами, такими как сахар и рафинированный крахмал. В результате вы можете дольше ощущать сытость после еды, поэтому во время следующего приема пищи вы будете есть меньше. Это может помочь вам похудеть.
• Лучшая энергия: диета с низким ГИ означает меньшие и менее резкие скачки сахара в крови. В то же время вы не получите последующего резкого падения уровня сахара в крови и уровня энергии.Это означает, что ваши энергетические уровни более стабильны, и вы можете почувствовать себя лучше.
• Снижение уровня сахара в крови: когда вы выбираете продукты с низким ГИ, уровень сахара в крови не повышается так сильно, и реакция требует меньшего количества инсулина. Улучшение контроля уровня сахара в крови — особенно хорошая новость, если у вас преддиабет или диабет.
• Преимущества для сердечно-сосудистой системы: углеводы с низким гликемическим индексом, как правило, содержат больше полезных для сердца питательных веществ, таких как клетчатка, которая снижает уровень холестерина, и калий, который снижает кровяное давление. Кроме того, ограничение простых сахаров может помочь контролировать уровень триглицеридов в крови.

Соблюдение низкогликемической диеты с жаворонком

Соблюдение диеты с низким гликемическим индексом может показаться сложной задачей, если вам нужно узнать ГИ каждого продукта, который вы едите, но помощь доступна. В дополнение к использованию приложений, которые могут сообщить вам GI продуктов, вы можете использовать Lark Health Coach в качестве еще одного вспомогательного средства. Жаворонок направляет вас к естественному выбору продуктов и блюд с низким ГИ по:

• Поощрение цельных, менее обработанных пищевых продуктов.
• Поддержка продуктов с высоким содержанием углеводов.
• Помогает вам контролировать порции, особенно продуктов с высоким содержанием углеводов.
• Напоминание о включении в ваши блюда и закуски питательных веществ, снижающих ГИ, таких как полезные жиры и нежирные белки.

Рассчитайте

Сколько часов вы занимаетесь спортом в неделю?

Гликемический индекс и гликемическая нагрузка продуктов

Искать по всей базе данных 3,055-food:

Или выберите категорию продуктов питания для просмотра. Молоко и молочные продукты. Молоко и молочные напитки. Сливки и заменители сливок. Молочные десерты, соусы, подливки, сыры. Мясо, птица, рыба и смеси. Птица, рыба с немясными продуктами Замороженные блюда, супы и подливки Яйца Яйца Смеси яиц Заменители яицСухая фасоль, горох, другие бобовые, орехи и семена Бобовые орехи и ореховые смеси Семена и смеси семян Зерновые продукты Дрожжевой хлеб, булочки Быстрый хлеб Пироги, печенье, пироги Крекеры и соленые закуски Блины, вафли, макаронные изделия из других злаков, вареные каши, рис Другие злаки les Помидоры и томатные смеси Другие овощи Масла и заправки для салатов Жиры Масла Заправки для салатов Сахары, сладости и напитки Сахар и сладости Безалкогольные напитки Алкогольные напитки Купить Гликемический индекс 3770 продуктов для Windows!

Примечание по использованию

• Значения гликемической нагрузки в таблице рассчитаны на 100 г пищи.
• В этой онлайновой базе данных гликемического индекса есть данные о ГИ для 3055 наименований продуктов питания. Наш гликемический индекс и Программное обеспечение Glycemic Load для Windows имеет данные GI и GL для 3770 продуктов питания.
• Гликемические индексы имеют цветовую маркировку: красный для высокого GI, зеленый для низкого GI. и желтый для продуктов со средним ГИ. с постепенным переходом между значениями GI. Это означает, например, что среди высоких Продукты с GI, с более низким рейтингом GI, будут менее красными и более желтыми. сходным образом с продуктами с низким ГИ. Те, у кого GI ниже, обозначаются более зеленым цветом.
• Щелкните заголовок столбца, чтобы отсортировать продукты по названию, по гликемическому индексу или гликемической нагрузке.
• Круговая диаграмма показывает относительный вклад углеводов и белков в общее количество калорий. и жир (и алкоголь, если он есть).

Информация о гликемическом индексе от Национальных институтов здравоохранения

Гликемический индекс (GI) является мерой гликемического эффекта углеводов. в конкретной пище по сравнению с эквивалентным количеством углеводов в стандартной количество глюкозы или белого хлеба.
Гликемическая нагрузка (GL) порции определенного продукта — это просто продукт. его ГИ (разделенного на 100) и граммов углеводов из одной порции эта еда. Важно отметить, что пища с высоким ГИ не всегда может содержать высокий GL. Это может произойти, если в пище очень мало углеводов (например, мясо) или если пища употребляется в небольших количествах.

Продукты с высоким гликемическим индексом быстро высвобождают глюкозу и вызывают быстрое повышение в глюкозе крови.Продукты с низким гликемическим индексом медленно высвобождают глюкозу в организм. кровь.

Информация о гликемическом индексе Гарвардской школы общественного здравоохранения

Углеводы и гликемический индекс

Разделение углеводов на простые и сложные имеет смысл на химическом уровне. Но это не очень хорошо объясняет, что происходит с разными видами углеводов. внутри тела. Например, крахмал в белом хлебе и картофеле фри. однозначно квалифицируется как сложный углевод.Тем не менее, организм превращает этот крахмал в уровень сахара в крови почти так же быстр, как и чистая глюкоза. Фруктоза (фруктовый сахар) простой углевод, но он минимально влияет на уровень сахара в крови.
Новая система, называемая гликемическим индексом, направлена ​​на классификацию углеводов на основе насколько быстро и насколько они повышают уровень сахара в крови по сравнению с чистой глюкозой. Еда с высоким гликемическим индексом, как белый хлеб, вызывают быстрые скачки сахара в крови.Продукты с низким гликемическим индексом, такие как цельный овес, перевариваются медленнее, вызывая более низкое и мягкое изменение уровня сахара в крови. Продукты с оценкой 70 и выше считаются определяется как имеющий высокий гликемический индекс; те, у кого оценка 55 или ниже, имеют низкий гликемический индекс.

Углеводы и гликемическая нагрузка

Исследователи разработали способ классификации продуктов, учитывающий как количество углеводов в пище и влияние этого углевода на кровь уровень сахара.Эта мера называется гликемической нагрузкой. Гликемическая нагрузка пищи составляет определяется путем умножения его гликемического индекса на количество содержащихся в нем углеводов. Для хорошего здоровья выбирайте продукты с низкой или средней гликемической нагрузкой и ограничивайте продукты с высокой гликемической нагрузкой.

Покупка гликемического индекса и гликемической нагрузки продуктов питания

Печатное издание Гликемического индекса и гликемической нагрузки продуктов питания Grail можно можно приобрести на Amazon или CreateSpace.Также доступна электронная книга Kindle. на Amazon. В этих выпусках Amazon есть данные GI и GL для 3770 продуктов питания, а не для к данным по 3055 продуктам на этом веб-сайте.

Гликемический индекс: обзор последствий для здоровья и болезней от Национального Институты здоровья

Концепция гликемического индекса является расширением гипотезы клетчатки, предполагающей, что потребление клетчатки снижает скорость поступления питательных веществ из кишечника. Гликемический индекс имеет особое отношение к тем хроническим западным заболеваниям, которые связаны с центральное ожирение и инсулинорезистентность.Ранние исследования показали, что крахмалистые углеводы продукты по-разному влияют на уровень глюкозы в крови и реакцию инсулина у здоровых и диабетики, в зависимости от скорости пищеварения.
Исследования случай-контроль также показали положительную связь между диетическим питанием. гликемический индекс и риск рака толстой кишки и груди. Несмотря на несоответствия Полученные данные свидетельствуют о достаточных положительных результатах, позволяющих предположить, что диетическое гликемический индекс имеет потенциальное значение в лечении и профилактике хронических болезни.

Гликемический индекс и ожирение

Хотя похудание может быть достигнуто любыми способами ограничения энергии, ток диетические рекомендации не предотвратили набора веса или роста населения при ожирении и избыточной массе тела. Многие диеты с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров могут быть контрпродуктивными. для контроля веса, потому что они заметно увеличивают постпрандиальную гипергликемию и гиперинсулинемия. Многие продукты с высоким содержанием углеводов, характерные для западных диет, вызывают высокий гликемический ответ, способствующий постпрандиальному окисление углеводов за счет окисления жиров, таким образом изменяя распределение топлива таким образом, который может способствовать увеличению жировых отложений.Напротив, диеты с низким содержанием жира продукты с низким гликемическим индексом (продукты с низким гликемическим индексом) могут улучшить контроль веса потому что они способствуют насыщению, минимизируют секрецию инсулина после еды и поддерживают чувствительность к инсулину. Эта гипотеза подтверждается несколькими интервенционными исследованиями. у людей, у которых рационы с ограничением энергии, основанные на продуктах с низким ГИ, производили больше потеря веса по сравнению с аналогичными диетами, основанными на продуктах с высоким ГИ. В исследовании здоровых беременным женщинам, диета с высоким ГИ ассоциировалась с большим весом в срок, чем предполагалось. сбалансированная диета с низким ГИ.

Гликемический индекс, гликемическая нагрузка и риск диабета 2 типа

Возможность того, что длительное и высокое потребление углеводов быстро усваивается. Поскольку глюкоза может увеличить риск диабета 2 типа, это давняя полемика. В крупных проспективных эпидемиологических исследованиях оба гликемический индекс и гликемическая нагрузка (гликемический индекс, умноженный на количество углеводов) всего рациона были связаны с повышенным риском сахарный диабет 2 типа как у мужчин, так и у женщин.И наоборот, более высокое потребление зерновой клетчатки был последовательно связан с более низким риском диабета. У больных диабетом данные среднесрочных исследований показывают, что замена углеводов с высоким гликемическим индексом с формами с низким гликемическим индексом улучшит гликемический контроль, а среди людей лечение инсулином снижает количество эпизодов гипогликемии. Эти диетические изменения, также были связаны с снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и может быть соответствующим компонентом рекомендаций для общего здорового питания.

Работает ли диета с низким гликемическим индексом и низкой гликемической нагрузкой?

Исследование, опубликованное в журнале Американской диетической ассоциации , показывает, что появляется все больше доказательств того, что диеты с низким гликемическим индексом могут предотвратить диабет, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака. Приверженность диете с низкой гликемической нагрузкой (когда она удовлетворяет диетическим рекомендациям, связанным с жиром, порциями и т. Д.) Кажется разумной.
Подробнее …

Овощи с самым высоким гликемическим индексом

Ниже приведен список из 100 овощей с наивысшими гликемическими индексами.

Уникальные онлайн-базы данных о питательных веществах

Посетите наш партнерский сайт health-diet.us, чтобы дополнительные данные о питательных веществах: фруктоза, глюкоза, сахароза, лактоза, трансжиры, фторид, а также а также полный набор французских питательных веществ база данных.

Веб-приложения для мозга Перлмуттера

Справочник веб-приложений системы Grain Brain: списки продуктов Perlmutter Grain Brain Food.

Популярные диеты и базы данных продуктов для контроля веса

Уведомление

• Постоянные посетители
Добавьте в закладки и используйте наши альтернативные веб-сайты в тех редких случаях, когда этот сайт недоступен (из-за технического обслуживания, отключения электроэнергии на веб-хосте и т. д.). Ты найдешь множество других уникальных и полезных баз данных о питательных веществах на сайтах наших партнеров ниже:
• Иностранные посетители
Наша база данных гликемического индекса и гликемической нагрузки переведена на итальянский, Хорватский, греческий и чешский. Доступ к этим базам данных можно получить по следующим ссылкам:

Гликемический индекс и гликемическая нагрузка обычных свежих фруктов

Гликемическая нагрузка дана на 100 грамм веса плода.