Где больше омега 3 в льняном масле или рыбьем жире: Рыбий жир VS льняного масла. Кто победит?

Рыбий жир VS льняного масла. Кто победит?

После долгих лет забвения и травли диетологи наконец-то реабилитировали жиры. И теперь у худеющих и приверженцев здорового питания появилась новая задача — выбрать из жирного многообразия именно то, что принесет наибольшую пользу. Сегодня на нашем ринге встречается рыбий жир и льняное масло — два источника Омега-3 жирных кислот, которые являются незаменимыми и необходимы нашему организму, как воздух.

Что лучше — рыбий жир или льняное масло? Попробуем ответить на этот вопрос!

Немного науки

Жирные Омега-3 кислоты бывают разных типов. Наиболее известные и распространенные — это

• эйкозапентаеновая кислота или ЭПК;
• докозагексаеновая кислота или ДГК;
• альфа-линоленовая кислота или АЛК.

Первые две содержатся в продуктах животного происхождения, последняя — в растительной пище. ДГК и ЭПК усваиваются практически на 100% и служат непосредственным строительным материалом для оболочек клеток, требуются для правильной работы всех систем организма и необходимы детям для здорового роста.

АЛК хоть и относится к Омега-3, в своей первоначальной форме использоваться не может — человеческий организм перерабатывает ее в уже известные нам ДГК и ЭПК. Правда, с критически низкой эффективностью — всего 5-6%.

Раунд №1 Польза

Что лучше — рыбий жир или льняное масло с точки зрения количества Омега-3? Ни одну из вышеперечисленных кислот (ЭПК, ДГК и АЛК) человеческий организм не умеет производить самостоятельно. Так что употребление любой из этих добавок в любом случае положительно скажется на вашем здоровье.

Но если перейти к конкретным цифрам:

• в 100 гр рыбьего жира содержится около 30 гр ЭПК/ДГК;
• в 100 гр льняного масла содержится около 70 гр АЛК;
• Если учесть коэффициент преобразования кислот, то получается, что из 100 гр льняного масла человек получает всего 4,2 г полностью усваиваемых ДГК/ЭПК, что в 7 раз меньше, чем количество кислот, полученное из рыбы.

В этом раунде выигрывает рыбий жир — 1:0 в его пользу!

Раунд №2 Вкус

Если сравнить рыбий жир и льняное масло на вкус, то здесь в фавориты бесспорно выйдет масло. Конечно, если сравнивать прием в капсулах, то особой разницы можно и не заметить, но если речь идет о жидкой субстанции, то разница очевидна: рыбьим жиром не заправить салат, а его специфический вкус бесспорно испортит любое смузи.

Остается только зажмуриться и глотать, как в детстве.

Итоговый счет — 1:1.

Раунд №3 Вред

Если вы стоите перед дилеммой, что лучше выбрать, льняное масло или рыбий жир, то обратите внимание на наличие в продукте вредных веществ. Льняное масло содержит большое количество фитоэстрогенов, которые могут быть опасны для людей с заболеваниями щитовидной железы.

А вот в жидком рыбьем жире частенько обнаруживается ртуть и другие тяжелые металлы, которые имеют свойство накапливаться в организме и могут привести к плачевным последствиям.

Так что в этом раунде на первое место снова выходит льняное масло — 2:1 в его пользу!

Раунд №4 Компенсирующие Омега-6 кислоты

Помимо всем известных Омега-3 кислот человеческий организм нуждается и в Омега-6 кислотах. Однако оба этих компонента должны находиться в балансе — на 1 часть Омега-3 нам нужно 2 части Омега-6.

Однако рацион современного человека катастрофически не сбалансирован, поэтому среднестатистический городской житель потребляет около 30 частей Омега-6 всего на 1 часть Омега-3. Что чревато тромбозом, инфарктами, инсультами, повышает риск возникновения воспалительных заболеваний и нарушений со стороны сердечно-сосудистой системы.

А теперь посмотрим на химический состав рыбьего жира и льняного масла.

Что мы имеем в итоге? Вместе с рыбьим жиром человек получает 6 частей Омега-3 и одну часть Омега-6. А вот в льняном масле на одну порцию Омега-6 приходится всего 2 порции Омега-3.

Если учесть, что Омега-6 мы получаем из сотен других продуктов — растительных масел, птичьего мяса, растительной пищи, бобов и орехов, а полезные Омега-3 больше нигде не найти, то победитель этого раунда — рыбий жир!

Общий счет — 2:2 и снова ничья!

Раунд №5 Польза для детей

Рыбий жир — бессменный спутник детства тех, кому посчастливилось родиться до 90-х годов. Почему детям так важно принимать эту добавку?

• Она обеспечивает правильный рост скелета за счет витамина D;
• снижает риск возникновения диабета и ожирения;
• содержащийся в нем витамин А необходим для здоровья глаз;
• омега-3 повышает внимание и концентрацию, помогает быстрее усваивать новые знания; 
• уменьшает риск возникновения рахита. 

А вот модное сегодня льняное масло раньше использовалось исключительно как… противопаразитарное средство.

Сегодня и рыбий жир, и льняное масло с успехом могут заменить грамотно подобранные витаминно-минеральные комплексы.

Но если вы все-таки хотите дополнительно давать ребенку Омега-3 кислоты, то сделайте выбор в пользу детских жевательных капсул — они очищены от тяжелых металлов, обогащены витамином D и кальцием, а еще имеют приятный сладкий вкус и напоминают желатиновых мишек. 

Что лучше для ребенка — рыбий жир или льняное масло? Наш фаворит в этом раунде — рыбий жир. 

Подсчет очков

Что мы имеем в итоге? С небольшим отрывом в этой битве побеждает рыбий жир. Но это вовсе не означает, что льняное масло — это плохой источник Омега-3 кислот. Скорее, он не должен быть единственным в вашем рационе. 

Льняное масло и рыбий жир можно употреблять одновременно, так как передозировка Омега-3 кислот — это очень редкое явление. 

Если же принимать полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 вам необходимо для лечения или профилактики определенных заболеваний, то предпочтение стоит отдать капсулам. Их проще носить с собой, они не теряют своих свойств с течением времени, нейтральны или даже приятны на вкус, имеют более высокую концентрацию Омега-3 и очищены от вредных соединений. 

Оставайтесь здоровыми и обогащайте свой рацион полезными продуктами вместе с супермаркетом полезных товаров Biofam! 

Рыбный жир или льняное масло что лучше — Triskirun

Рыбный жир.

На самом деле нет точных рекомендаций по применяемым дозам. Основные исследования за время использования рыбного жира проводились в направлении влияния на сердечно-сосудистую систему человека и связанные с ней заболевания. Да, наличие в организме Омега-3 полиненасыщенных кислот обуславливают меньший риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако это не означает, что все принимают дополнительно Омега-3 жирные кислоты. Большинство людей по всему миру получают их в достаточном количестве с пищей, особенно если в ней много морепродуктов. У нас не стоит задача доказать влияние Омега-3 жирных кислот на какие-то конкретные заболевания. Просто, если человек регулярно (1-3 раза в неделю) употребляет морепродукты, то для него нет нужды в дополнительном приёме добавок Омега-3 жирных кислот. Они (эти добавки) могут быть полезны для тех, кто сидит на диетах без потребления жиров.

Льняное масло.

Оно за последнее время завоевало сердца многих сторонников. Однако польза от его использования изучена менее, по сравнению с рыбьим жиром. Все призводители расписывают чудодейственные свойства масла при многих заболеваниях и ещё много чего. На сегодня нет четких доказательств пользы его применения в терапевтических целях. В основном это реклама или небольшие работы с малочисленной статистической базой.

В чем различие данных источников Омега-3 жирных кислот?

Рыбный жир содержит Омега-3 жирные кислоты в виде докозагексаеновой кислоты DHA и эйкозапентаеновой кислоты EPA. При взгляде на состав (на этикетке) мы, как правило, видим состав и количество обозначенных кислот за приём. Наш организм может использовать их непосредственно такими, какие они есть.

Льняное масло содержит Омега-3 жирные кислоты в виде альфа-линоленовой кислоты ALA. Организм должен конвертировать её в DHA и EPA. Организм способен конвертировать только 5-10% ALA в EPA и 2-5% ALA в DHA. Это значит, что нужно потребить большее количество льняного масла, чтобы получить ту же концентрацию Омега-3 жирных кислот.

Получается что эквивалентом одной капсулы рыбного жира является 15-20 капсул льняного масла.

Однако в льняном масле присутствуют органические частицы льна (lingans), которых нет в рыбном жире. Исследования показывают их пользу в профилактике рака.

Берегите здоровье и критически относитесь к рекламе. Все необходимое можно получить через полноценное питание. И это обойдется дешевле, чем покупать многочисленные, дорогостоящие пищевые добавки.

Рыбий жир или льняное масло: что лучше?

Основными источниками полиненасыщенных жирных кислот являются рыбий жир и льняное масло. Что более полезно для человека?

Рассмотрим все по порядку. Действительно, ПНЖК содержится в продуктах животного и растительного происхождения. Но Омега-3 состоит из трех компонентов, подобно категориям игроков в баскетболе. Несмотря на высокий уровень профессионализма у игроков, не все они сравнимы с Коби Брайантом. Аналогично с Омегой-3.

Две ПНЖК животного происхождения совершенно отличны от растительной.

Рыбий жир должен храниться в прохладном, защищенном от света месте. Его не следует держать у плиты, на подоконнике и т.д. Жидкость после вскрытия следует обязательно хранить в холодильнике.

Альфа-линоленовая кислота АЛК

Льняное масло содержит определенный вид жирных кислот, который называют ALA. В рыбьем жире находятся ЭПК (эйкозапентаеновая) и ДГК (докозагексаеновая). Большинство исследований о влиянии ПНЖК были проведены на ДГК и ЭПК – истинных суперзвездах малого царства ПНЖК. Польза АЛК, найденной в льняном масле, менее ясна.

В настоящее время проводятся рандомизированные исследования диетического вмешательства для определения эффекта воздействия АЛК, ЭПК/ДГК на сердечные заболевания. Результаты пока не известны.

Несколько лет назад в ЕС ввели новые правила маркировки для продуктов с жирными кислотами: «источник Омега-3» и «высокое содержание Омега-3». Правила подверглись суровой критике со стороны ученых, изучающих ПНЖК. Они высказывали опасения, что производители продуктов воспользуются отсутствием знаний у потребителей о различном действии составляющих Омега-3. Продукты питания с АЛК начнут маркировать как «с высоким содержанием Омега-3». Подобное будет вводить в заблуждение людей, так как польза АЛК не так хорошо доказана, как ЭПК, ДГК.

Однако не стоит воспринимать льняное семя с высоким содержание ALA как бесполезный продукт. Просто следует понимать, что АЛК менее изучена, чем остальные две жирные кислоты животного происхождения. Ее пока нельзя назвать мощным модулятором здоровья человека.

Защитники растительных жирных кислот могут отметить, что организм способен превратить ALA в более «ценные» DHA и EPA. Для этого используются специальные ферменты. Но возникает вопрос о количестве преобразованной ALA и полученных DHA, EPA. Различные исследования по конверсии говорят о максимальном значении — 12%. Мы также писали ранее, что ПНЖК по-разному увиваются мужчинами и женщинами. Показатели достаточно размыты.

Употребление большого количества ALA повышает уровень ЭПК, но почти не влияет на ДГК. А ведь она наиболее важная составляющая для головного мозга. EPA, DHA необходимы для нормального правильного функционирования сердечно-сосудистой системы.

Омега-6 растительного происхождения

Растительные масла с Омега-6 препятствуют преобразованию АЛК в ДГК и ЭПК. Омегу-6 содержит кукуруза, хлопок, соя, подсолнух. Но стоит отметить, что насыщенные жирные кислоты не обладают подобным эффектом. Одно из исследований по преобразованию показало, что конверсия ALA в EPA составляет 6%, а в DHA – 3,8%. При введении в диету продуктов, богатыми Омега-6, показатели снижается на 50%.

Проблемы со здоровьем возникают у веганов и вегетарианцев, которые не употребляют продукты с насыщенными жирами животного происхождения, но их рацион перенасыщен Омега-6. Эта категория людей должна снизить поступление Омега-6, одновременно повысив Омега-3 из источников растительного происхождения.

Идеальным соотношением Омега-3 к Омега-6 считают диапазон 4:1 – 1:1. У большинства людей с западноевропейской диетой оно равно 20:1. Так как Омега-6 являются провосполительными жирными кислотами, а Омега-3 – противовоспалительными, то это соотношение наносит больше вреда для организма, чем пользы.

Рыбий жир или льняное масло: что выбрать?

Если выбирать между льняным маслом и рыбьим жиром, то ответ очевиден – рыбий жир. Результаты исследований влияния DHA и EPA на организм человека достаточно убедительны, в то время как ALA еще не изучена, а ее воздействие не такое сильное.

Однако льняное семя имеет свои особые свойства, важные для организма. Оно содержит растительные легнаны, обладающие сильным противоопухолевым эффектом.

Учитывая изложенные факты, рыбий жир будет лучшим источником ПНЖК для невегетарианцев. Вегетарианцы могут получать ПНЖК из льняного масла при правильном его употреблении. Следует забыть о 1-2 капсулах. Суточная доза должна составлять 1-3 ст. ложки, что бы обеспечить организм 0,5 граммами ЭПК и ДГК. Обязательно сокращают употребление растительных масел с Омега-6.

Рыбий жир и льняное масло: почему их надо есть вместе?

Здоровое питание практически не продлевает жизнь и не приносит обещанного своим названием здоровья. Причиной тому часто является несоблюдение оптимального количества морских и растительных омега-3. Диетолог Макс Погорелый рассказал «Промам», как правильно сочетать рыбий жир и льняное масло, и зачем это делать.

Последние исследования показали, что растительные (из льняного масла) и морские (из рыбьего жира) омега-3 влияют на здоровье очень по-разному. Заменить морские омега-3 растительными без серьезного ущерба для здоровья могут далеко не все.
Генетически меньше четверти европейцев способно правильно преобразовывать омега-3 из растений (например – из льняного масла) в нужные для здоровья «человеческие» формы омега-3. Поэтому до недавнего времени ученые считали, что остальным трем четвертям населения Европы (для крепкого здоровья) нужен только и исключительно рыбий жир. Ведь в основном он и является источником тех незаменимых морских омега-3, которых «никак нет» в растительности. Исследование тут.

Однако последующие исследования снова доказали, что мы с вами устроены куда хитрее, чем нам казалось (а местами – и хотелось бы). Выяснилось, что в растительных омега-3 нуждаются все четыре четверти человечества, а не только та счастливая часть, кто генетически способен преобразовывать их в «человеческие» омега-3 (как раз те самые, которые есть в рыбьем жире).

Быть здоровым можно, только если получать и  растительные, и морские омеги вместе. Но при этом – строго в нужном количестве. Выяснением того, каковы эти счастливые дозы,  мы сейчас с вами и займемся!

На диаграмме 1 из исследования [1] показано, как влияет на смертность от всех факторов употребление растительных (льняное масло, орехи) и морских (рыбий жир) омега-3.

Диаграмма 1. Влияние морских и растительных омега-3 на смертность от разных факторов

Что нам важно понять из этой диаграммы? Риск смерти от разных болезней сердца и сосудов существенно повышается, даже если употреблять достаточно много растительных омега-3 (льняного масла), но недоедать при этом омега-3 морских (рыбьего жира). 4

Особенно сильно замена растительными омега-3 морских повышает риск инсульта: аж на 28%. А вот употребление морских омег снижает этот риск на 22 %.

Но при этом риск смерти ото всех факторов вместе взятых (рака, диабета, заболеваний мозга, легких, лимфатической системы, падений кирпичей на голову и последствий шока от прочтения статей о здоровье) снижается на 12%, если съедать достаточное количество  растительных омега-3. Даже если при этом вы едите недостаточно омега-3 морских.

То есть, грубо говоря, но точно выражаясь, в случае с омега-3 природа предоставляет нам выбор из разряда тех, который был у солдата Швейка – между расстрелом и повешением по нашему свободному выбору. Едим в основном растительные омега-3 – живем дольше, но с болью в сердце. Едим преимущественно морские – со спокойным сердцем умираем раньше.

А что если вместо того, чтобы выбирать между растительными и морскими омегами, мы возьмем да и смешаем их в одном сосуде (в данном случае – сосуде кровеносном)? Результат превзойдет ожидания. Смотрим диаграмму 2 из исследования [2] и радуемся (от всего сердца).

Диаграмма 2. Влияние морских и растительных омега-3 на смертность от всех причин

Контрольная группа – это люди на традиционном питании, с низким содержанием морских и растительных омега-3 в крови. Их уровень смертности взят за 1. А три последующих столбика – это те, у кого содержание обоих видов омега-3 в крови соответствовало рекомендациям ученых. Те, у кого морских омега-3 было в достатке, умирали на 22% реже контрольной группы, а люди с достаточным количеством растительных омега-3 – аж на 33% меньше. И, наконец, у  тех, кто смешивал морские и растительные омега-3 в своих сосудах, шанс умереть ото всех факторов был ниже, чем у контрольной группы на целых 37%.

А вот несоблюдение оптимальных количеств омега-3 приводит к тому, что даже здоровое питание приносит удручающе мало пользы.  Из обобщающей исследования [3] и [4] Диаграмме 3 вы видите, как соблюдение или несоблюдение норм потребления морских и растительных омега-3 влияет на продолжительность жизни при разных типах питания: обычном, средиземноморской диете с потреблением орехов или – оливкового масла.

Соблюдение правильных норм потребления растительных и морских омега-3 позволит вам снизить риск преждевременной кончины ото всех факторов (включая чтение избыточно информативных статей и поскользнуться на разлитом по трамвайным рельсам масле и/или жире) на 41%.  

Диаграмма 3

Вижу по вдохновению на ваших лицах, что вы уже жаждете узнать рецепт мегаомега-коктейля! Извольте: берем тонкостенный стакан, шейкер – и начинаем считать. Оптимальной дозой морских омега-3 (эйкозапентаеновой и докозагексаеновой) является от 1 до 1,5 г на среднего едока в день. Это приблизительно соответствует от 3 до 4,5 г рыбьего жира (1,5–3 чайных ложки или соответствующее количество капсул).  В отдельной статье я подробнее расскажу о том, сколько омега-3 в какой рыбе содержится.  А эта статья поможет вам определиться, сколько и чего съедать для того, чтобы получить оптимальное количество растительных омега-3. Оптимальной дозой растительных омега-3 (альфа- и гамма-линоленовой) ученые считают 0,7% от общего потребления калорий [2]. Сколько это будет в рюмках и тарелках? А все очень просто: сначала любым онлайн-калькулятором калорий считаете ваше личное энергопотребление. А затем по табличке ниже определяете, сколько чайных ложек льняного масла вам следует съесть, чтобы получить вожделенные 0,7% калорий из растительных омега-3.

Что будет, если съесть льняного масла больше, чем указано в Таблице 1? А ничего особенного, ешьте! Превышение минимальной дозы в три-четыре раза вполне безопасно и преступлением против здоровья и человечества не является (в отличие от недостатка масла, который вреден не только двигателям внутреннего сгорания). То же относится и к рыбьему жиру.  Общая доза омега-3 всех видов не должна превышать 4 г.Теперь, раз уж мы о море и рыбьем жире речь ведем, пора поработать золотым рыбом и выполнить три ваших желания. В сегодняшнем случае – в виде ответов на три волнующих вас (и море) вопроса. Три вопроса – это, конечно, не море, но уже и не лужа.

Какими маслами можно заменить льняное и в каком количестве? Смотрим Табличку 2.

Содержание омега-3, -6 и -9 в растительных маслах.

Оранжевыми рамочками обведены основные масла, содержащие омега-3. А красной – колонка с содержанием омега-6 в этих маслах. Красная она не зря! Ведь избыток омега-6 весьма небезразличен не только мне, но и вашему организму. Для его (и нашего с вами) здоровья нужно соблюдать соотношение 1 часть омега-3 к 5 частям омега-6. Подробнее – здесь.

Сколько омега-3 масел можно съедать взамен льняного? А во столько раз больше, во сколько раз омега-3 в них меньше, чем в льняном. А именно: рыжейного – в полтора раза, конопляного – в два раза, орехового – в три раза больше.

Ну и фиолетовыми и синими рамочками обведены омега-9 содержащие масла. Именно они должны составлять основу вашего жирового рациона. Ведь во всех остальных омеги-6 слишком много.

А где еще есть растительные омега-3 (в смысле – что еще есть, чтобы их получить)? Прежде всего, ешьте орехи и семечки! Какие и сколько? А ориентируйтесь по Таблице 3.

Таблица 3. Содержание омега-3 и -6 в орехах и семечках, % от дневной нормы.

В Табличке 3 указано, сколько процентов от рекомендуемой дневной нормы омега-3 и -6 содержится в различных орехо-семечках. Как видите, ощутимые количества омега-3, помимо льна и грецкого ореха,  содержат только кешью и кунжут. А вот избыточно большие объемы омега-6 есть в большинстве других орехов и семечек. Значит ли это, что вам нужно гордо от этих остальных отказываться? Упаси Господи! Я не зря указал еще и количество витамина Е, которое в них содержится. Этого витамина крайне мало в нашей обычной жизни. А ведь именно он является главным антиоксидантом для жиров. Помимо этого, витамин Е обеспечивает сияющую кожу и волосы, высокий иммунитет и  способность к зачатию и вынашиванию ребенка. Кроме орехов и семечек витамин Е в достаточных количествах есть только в нерафинированных маслах холодного отжима. Поскольку в подсолнечном, кукурузном, тыквенном маслах избыточно много омега-6, то из коммерчески доступных масел достаточное количество витамина Е мы можем получить в основном из оливкового. В частности этим и объясняется снижение риска смерти аж на 41% при средиземноморской диете, в которой используется только оливковое масло и никаких других (см. выше Диаграмму 3).

А только ли в маслах и орехах содержатся омега-3? Отнюдь! В Таблицу 4 я собрал неореховые и немасляные продукты, которые содержат ощутимые количества растительных омега-3.

Таблица 4. Содержание омега-3 в различных продуктах

Сравниваем эти данные с рассчитанной в Таблице 1 дозой для вашего уровня энергопотребления и понимаем, сколько нам еще растительных омега-3 нужно добавить из орехов, семечек и масел, чтобы достичь счастья, здоровья и долголетия. Данные во всех таблицах – из информации о содержании нутриентов с сайта [5]. В остальных растительных продуктах содержатся незначительные количества растительных омега-3.

Выводы

1. Чтобы быть здоровым и жить долго и счастливо, нужно кушать и растительные, и морские омега-3. Это позволит снизить риск смерти ото всех факторов приблизительно на 40% (при соблюдении общих принципов здорового питания).
2. Несоблюдение оптимальных количеств омега-3 приводит к тому, что даже здоровое питание практически не продлевает срока жизни и не приносит желанного здоровья.
3. Оптимальным количеством морских омега-3 является от 1 до 1,5 г на среднего едока в день. Это приблизительно соответствует от 3 до 4,5 г рыбьего жира (1,5–3 чайных ложки или – соответствующее количество капсул).
4. Оптимальной дозой растительных омега-3 (альфа- и гамма-линоленовой ЖК) ученые считают 0,7% от общего потребления калорий.
5. Общая доза всех омега-3 не должна превышать 4 г/день.
6. Источником морских омега-3 является только рыбий жир и рыба.
7. Источники растительных омега-3 – это орехи, масла и некоторые фрукты, овощи, зелень, крупы и бобовые.

Источники вдохновения и информации:

1. Dietary a-Linolenic Acid, Marine x-3 Fatty Acids, and Mortality in a Population With High Fish Consumption: Findings From the PREvencion con DIeta MEDiterrianea (PREDIMED) Study Aleix Sala-Vila.
2. Koh AS, Pan A, Wang R, Odegaard AO, Pereira MA, Yuan JM, Koh WP. The association between dietary omega-3 fatty acids and cardiovascular death: the Singapore Chinese Health Study. Eur J Prev Cardiol. 2015;22: 364–372.
3. Guasch-Ferre M, PREDIMED study group. Frequency of nut consumption and mortality risk in the PREDIMED nutrition intervention trial. BMC Med. 2013;11:164.
4. Guasch-Ferre M, Olive oil intake and risk of cardiovascular disease and mortality in the PREDIMED Study. BMC Med. 2014;12:78.
5. http://www.pharmacognosy.com.ua/index.php/vashe-zdorovoye-pitanije/pochti-vse-o-pishchevykh-produktakh.

Что выбрать льняное масло или рыбий жир

Полиненасыщенные жирные кислоты, которые входят в Омега-3, являются незаменимыми для здорового организма. Они отвечают за нормальную деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, оказывают антиоксидантное действие и в целом позитивно влияют на организм. Еще недавно одним из самых ценных источников Омега считался рыбий жир, но в этом материале мы рассмотрим его прямого и достойного конкурента – льняное масло. Польза, Омега-3 и другие компоненты триады, а также сравнительный анализ – в сегодняшней статье. 

 Купить льняное масло 200 мл

Что лучше – льняное масло или рыбий жир

Чтобы ответить на этот вопрос, стоит сравнить содержание полезных элементов в обоих продуктах (за основу взяты средние показатели).
 Омега-3 – порядка 15 граммов в рыбьем жире и 53 граммов – в льняном масле 

Справка: помимо ценной и невосполнимой третьей группы Омега, в состав растительного продукта входят и две остальные – Омега 3,6,9. Льняное масло позволяет компенсировать дефициты и воздействовать позитивно сразу на все системы организма: нервную, сердечно- сосудистую и другие. 

Растительный продукт считается отличной альтернативой рыбьему жиру – льняное масло Омега-3 содержит даже больше, чем рыбий жир, однако, для синтеза полезных веществ организмов важно соблюдение некоторых условий. Каких – ниже в материале. 

 Купить льняное масло 500 мл

Можно ли совмещать рыбий жир и льняное масло?

Такой подход будет логичным, поскольку по составу эти два продукта все же отличаются друг от друга. Для начала разберемся, какие жирные кислоты входят в Omega-3: 

 ♦ ДГК – докозагексаеновая кислота
 ♦ АЛК – альфа-линоленовая кислота
 ♦ ЭПК – эйкозапентаеновая кислота

Дело в том, что содержание Омега-3 в льняном масле и рыбьем жире – это разное соотношение этих кислот. А именно: в 100 мл рыбьего жира содержится  суммарно 25 граммов ЭПК и ДГК, а в том же количестве масла семени льна – 60 граммов АЛК. Следовательно, чтобы покрыть потребность организма во всех этих жирных кислотах, рекомендуется принимать оба продукта. 

Перед ответом на вопрос, сколько Омега-3 в столовой ложке льняного масла, важно учесть коэффициент усвояемости кислоты, который составляет 5%. Соответственно, в 100 граммах продукта содержится 3 грамма вещества в чистом виде, а в 10 граммах (одной столовой ложке) – 300 мг. Чтобы была покрыта суточная норма Омега-3 в льняном масле необходимо употреблять 2-3 столовые ложки продукта в день, «выходя» на 600-900 мг полиненасыщенных жирных кислот. 

Важно: в бодибилдинге рыбий жир или льняное масло используются для восполнения всех трех компонентов Омега-3. Это важный ингредиент рациона при значительных физических нагрузках, который, к тому же, организм не способен синтезировать из поступающей пищи. 

Получаем Омега-3: как принимать льняное масло 

Интересно, что степень усвояемости Омега из масла семени льна у женщин выше, чем у мужчин, практически в два раза. Соответственно, дозу следует подбирать не только исходя из веса, возраста и степени физических нагрузок, но и существенно увеличивая порцию для мужчин. 

Средние дозировки следующие: 2-3 столовых ложки в сутки (рекомендуется перед едой, распределив весь объем на 2-3 приема).

В заботе о здоровье все эффективные методы важны и ценны, а наш организм будет рад балансу полезных микроэлементов и растительного и животного происхождения. За свежей порцией Омеги из льняного масла обращайтесь в наш интернет-магазин!

 Купить льняное масло 1 л

РАЗНИЦА МЕЖДУ ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ И РЫБЬИМ ЖИРОМ | СРАВНИТЕ РАЗНИЦУ МЕЖДУ ПОХОЖИМИ ТЕРМИНАМИ — ЖИЗНЬ

Основное различие между льняным маслом и рыбьим жиром заключается в их составе. Но это правда, что и льняное масло, и рыбий жир содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Люди принимают добавк

Основное различие между льняным маслом и рыбьим жиром заключается в их составе. Но это правда, что и льняное масло, и рыбий жир содержат большое количество омега-3 жирных кислот. Люди принимают добавки как льняного масла, так и рыбьего жира, так как они имеют много преимуществ для здоровья. Оба они полны питательных веществ. Как упоминалось ранее, их особенность — наличие жирных кислот омега-3. Льняное масло и рыбий жир взяты из разных источников. Есть разные способы употребления льняного масла и рыбьего жира. Обо всем этом и пойдет речь в этой статье. Когда эти факты будут выяснены, вы получите четкое представление о разнице между льняным маслом и рыбьим жиром.

Что такое рыбий жир?

Рыбий жир можно получить, употребляя в пищу рыбу напрямую или употребляя добавки с рыбьим жиром. Рыбий жир собирается из тканей жирной рыбы. Итак, если вы планируете получать рыбий жир, употребляя рыбу, вы должны знать, какие виды рыбы обычно содержат рыбий жир. Считается, что такая рыба, как скумбрия, тунец, лосось, луфарь, осетр, сардины и сельдь, содержит большое количество омега-3 жирных кислот рыбьего жира. Если вы собираетесь принимать рыбий жир вместе с добавками рыбьего жира, вам также следует знать некоторую информацию о них. Обычно добавки с рыбьим жиром изготавливаются из жира кита или тюленя или лосося, трески, тунца, палтуса, сельди, печени макрели.

Когда дело доходит до пищевой ценности рыбьего жира, это то, что можно наблюдать. Рыбий жир содержит два типа жирных кислот омега-3. Это эйкозапентановая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Поскольку рыбий жир получают из рыбы, считается, что рыбий жир не содержит клетчатки. Считается, что рыбий жир обладает такими полезными свойствами, как снижение уровня триглицеридов и артериального давления. Также считается, что он снижает риск сердечных заболеваний. Он также может уменьшить хроническое воспаление.

Что такое льняное масло?

Льняное масло производится из семян льна. Итак, чтобы сделать масло, эти семена льна измельчают или измельчают. Производители получают льняное масло прессованием созревших высушенных семян льна. Вы можете принимать льняное семя, смешивая его с пищей. Однако слишком много льняного масла вредно, так как слишком много любого питательного вещества вредно для здоровья.

Говоря о питательных веществах, в льняном масле есть Омега-3 и 6. На самом деле, льняное масло содержит больше омега-3, чем рыбий жир. Когда дело доходит до льняного масла, так как оно производится из льняного растения, оно содержит омега-3 жирные кислоты в форме альфа-линоленовой кислоты (ALA). Он содержит около 50-60 процентов этого типа жирных кислот. Однако наше тело устроено таким образом, что преобразование этой ALA в омега-3, содержащееся в рыбьем жире, не очень эффективно. Таким образом, ALA из льняного масла может не обеспечивать те же преимущества в EPA и DHA, которые содержатся в рыбьем жире.

Льняное масло содержит клетчатку. Если вы хотите включить в свой рацион больше льняного масла, обязательно включите источники пресноводной рыбы, чтобы также позаботиться о факторах EPA и DHA.

Преимущества льняного масла заключаются в наличии ALA, которая может быть преобразована в EPA и DHA (хотя это не очень эффективный процесс). В то же время считается, что льняное масло обладает противораковым действием.

В чем разница между льняным маслом и рыбьим жиром?

• Рыбий жир получают из тканей животных, а льняное масло — из льняного растения.

• Рыбий жир назначают при заболеваниях пищеварительной системы, тогда как льняное масло плохо переваривается.

• Рыбий жир содержит жирные кислоты EPA и DHA. Жирные кислоты льняного масла содержат АЛК, которую организм может преобразовывать в ЭПК и ДГК.

• Льняное масло содержит больше омега-3, чем рыбий жир.

• В льняном масле помимо Омега-3 содержится еще 6 масел.

• В льняном масле содержится клетчатка, которой нет в рыбьем жире.

Некоторые утверждают, что льняное масло и рыбий жир помогают похудеть. Но нет никаких научных доказательств, подтверждающих это. Некоторые считают, что рыбий жир и льняное масло помогают снизить вес. Строго говоря, не доказано, что они помогают в похудании. Фактически, рыбий жир содержит 100 калорий на чайную ложку.

В качестве добавки вы можете принимать масло криля с льняным маслом, так как масло криля считается хорошим источником EPA и DHA. Это связано с тем, что льняное масло содержит только альфа-линоленовую кислоту и, следовательно, хороший источник EPA и DHA также необходим для поддержания здоровья. Кроме того, вы можете есть рыбные продукты, содержащие ЭПК и ДГК, а также убедитесь, что получаете АЛК, включив в свой рацион льняное масло.

Изображения любезно предоставлены:

1. Рыбий жир от Wuhazet (CC BY 3.0)
2. Льняное масло от Handwerker (CC BY-SA 3.0)

что лучше рыбий жир или льняное масло

Таблетки с льняным маслом и таблетки с рыбьим жиром

12 сентября 2008 г. — Таблетки с льняным маслом, принятые в правильной дозе, могут равняться таблеткам с рыбьим жиром с точки зрения их чистого эффекта от некоторых полезных для сердца омега-3 жирных кислот.

Это согласно новому исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания .

Льняное семя и другие продукты растительного происхождения, включая грецкие орехи, масло канолы и соевые бобы, богаты омега-3 жирной кислотой, называемой ALA.

Но в семенах льна отсутствуют омега-3 жирные кислоты EPA и DHA, которые в прошлых исследованиях показали положительный эффект на сердечно-сосудистую систему.EPA и DHA содержатся в жирной рыбе, такой как лосось и скумбрия, в добавках с рыбьим жиром и некоторых обогащенных продуктах.

Доставляет ли ALA те же преимущества, что и EPA и DHA? Жюри еще не решено, обратите внимание на исследователей, среди которых был Джеймс Фрил, доктор философии Канадского университета Манитобы. Оптимальная доза ALA также не известна.

Flaxseed and Firefighters

Команда Фрила изучила 62 пожарных-мужчин в канадском городе Виннипег.

Почему пожарные? Исследователи объясняют, что у пожарных, как правило, есть факторы риска ишемической болезни сердца, в том числе высокий уровень стресса, диета с высоким содержанием жиров, мало физических упражнений в пожарном зале и возраст старше 40 лет.

Исследователи дали пожарным добавки с льняным маслом в различных дозах, добавки с рыбьим жиром или плацебо для ежедневного приема в течение 12 недель.

Как и ожидалось, уровни EPA и DHA в крови повысились в группе рыбьего жира, а ALA повысились в группе с льняным маслом. Уровни EPA также выросли в группе льняного масла, но только в более высоких дозах (от 2,4 до 3,6 грамма в день). Исследователи пишут, что «вполне достижимо» получить такое количество АЛК из продуктов без приема добавок.

Поскольку льняное масло не содержит EPA, тела пожарных, должно быть, преобразовали часть ALA в EPA.Похоже, этого не произошло при более низких дозах льняного масла.

DHA — совсем другое дело. В группе с льняным маслом не наблюдалось повышения уровня DHA; ДГК повысился только в группе рыбьего жира.

Ни одна из групп не получила никаких преимуществ с точки зрения снижения общего холестерина или холестерина ЛПНП («плохой»), повышения уровня холестерина ЛПВП («хорошего») или снижения уровня воспалительных химических веществ в крови. Эксперимент был слишком коротким, чтобы отследить долгосрочную пользу для здоровья.

Исследование частично финансировалось Канадским советом по льну и лен Канады.

Льняное масло против рыбьего жира

Получите доступ ко всему, что мы публикуем, когда вы подпишитесь на Outside +.

Существует три жирных кислоты омега-3, и, к сожалению, они не равны по ценности. Льняное масло содержит АЛК (альфа-линоленовую кислоту), в то время как холодноводная рыба и рыбий жир содержат ЭПК (эйкозапентаеновая кислота) и ДГК (докозагексаеновая кислота).

Большинство исследований о пользе омега-3 для здоровья, которые включают улучшение настроения, поддержку здорового кровообращения, уменьшение сердечных аритмий, снижение уровня триглицеридов и значительное уменьшение воспаления, проводились на ЭПК и ДГК. Прямая польза для здоровья от ALA гораздо менее очевидна.

Организм технически может преобразовывать АЛК в более мощные омега-3 (ЭПК и ДГК), но он делает с этим паршиво, преобразовывая всего полпроцента в, по некоторым исследованиям, от пяти до девяти процентов.(Женщины, кажется, обращаются немного более эффективно, чем мужчины.)

Что еще хуже, так это то, что жирные кислоты омега-6, такие как те, которые содержатся в сафлоровом масле, подсолнечном масле, кукурузном масле и т.п., препятствуют превращению ALA в EPA и DHA. Вегетарианцы и веганы, которые получают все свои омега-3 из растительной пищи, также могут потреблять много омега-6 из растительных масел, что ставит их в двойное невыгодное положение.

Чтобы узнать больше, рекомендуем прочитать Форма льна.

Наука довольно ясно показывает, что если вы хотите продемонстрировать преимущества омега-3, вам лучше использовать рыбий жир (EPA и DHA). Но если вы вегетарианец или веган и можете потреблять только омега-3 растительного происхождения, такие как льняное масло (ALA), забудьте о капсулах и принимайте масло, желательно от 1,5 до 3 граммов в день. (Таким образом, даже при низком уровне конверсии вы получите приличную дозу ценных EPA и DHA.) И сократите потребление растительных масел с высоким содержанием омега-6. Идеальное соотношение омега-6 и омега-3 составляет от 1: 1 до 4: 1; большинство людей потребляют примерно 15: 1, и это плохая ситуация, независимо от того, вегетарианец вы или нет!

Ничто из этого не означает, что льняное семя и льняное масло вредны для вас! Льняное семя содержит перспективные противоопухолевые химические вещества, называемые лигнанами, а некоторые льняные масла содержат «высокий лигнан».«Молотые семена льна — хороший источник клетчатки. Посыпьте ими все!

См. Также 20 самых мощных суперпродуктов современности

Рыбий жир или льняное семя — лучший источник жирных кислот омега-3

Льняное семя обычно рекомендуется как источник с высоким содержанием омега-3 жирных кислот; однако является ли он эффективным источником биодоступных омега-3 жирных кислот по сравнению с рыбьим жиром?

Короткий ответ, без сомнения, заключается в том, что рыбий жир — это не только лучшая биодоступная жирная кислота омега-3, но и гораздо более экономичный источник.Мы обнаружили лучшие результаты при лечении синдрома сухого глаза за счет исключения льняного масла и значительного увеличения EPA и DHA (нам нравится от 2000 до 3000 мг EPA и DHA вместе).

Нестабильно при комнатной температуре

Льняное масло очень нестабильно и поэтому имеет короткий срок хранения при комнатной температуре. Льняное масло также не содержит омега-3 жирных кислот; вместо этого наш организм должен преобразовать АЛК (альфа-линоленовую кислоту), содержащуюся в льняном семени, в жирные кислоты омега-3, которые затем могут быть использованы нашим организмом.

Предельная биодоступность

Еще одним недостатком льняного масла является то, что преобразование нашим организмом льняного масла в EPA или DHA очень неэффективно. Сообщается, что степень преобразования ALA в EPA / DHA составляет от 4% до 15% (хуже для DHA, чем EPA, и ниже для мужчин, чем для женщин). Коэффициент конверсии человека может варьироваться в зависимости от многих факторов. Следовательно, рыбий жир является гораздо лучшим источником жирных кислот омега-3.

Наша рекомендация по жирным кислотам Омега-3

Омега-3 жирные кислоты являются важной частью комплексного плана лечения синдрома сухого глаза.В Total Eye Care мы рекомендуем от 2000 до 3000 мг триглицеридной формы омега-3 жирных кислот в день в качестве важного компонента комплексной программы лечения сухого глаза. Это примерно эквивалентно 4 унциям лосося в день. Обычно принимают по 2 капсулы два раза в день. Для пациентов с тяжелыми симптомами сухого глаза вы можете увеличить частоту до 3 раз в день. Не все добавки с рыбьим жиром одинаковы. Чтобы узнать, какой вид рыбьего жира лучше, см. В этой статье.

Теперь, когда мы знаем, играет ли лен роль в лечении синдрома сухого глаза?

Лечение синдрома сухого глаза в компании Total Eye Care

Омега-3 жирные кислоты очень полезны в качестве важного компонента комплексной программы лечения синдрома сухого глаза. Однако многим пациентам требуется более комплексный план лечения синдрома сухого глаза. В Total Eye Care мы помогли тысячам пациентов избавиться от сухости глаз. Если вы хотите облегчить симптомы сухого глаза, позвоните нам.Вы можете позвонить в наш офис в Колливилле по телефону 817.416.0333 или в наш офис в Келлер / Саутлейк по телефону 817.431.4900. Мы с нетерпением ждем встречи с вами в ближайшее время.

Рыбий жир по сравнению с льняным маслом

Получите доступ ко всему, что мы публикуем, когда вы подпишитесь на Outside +.

Если вы не жили под камнем, вы, вероятно, уже знаете, насколько полезны для вас жиры омега-3. Эти «молекулы благополучия» связаны с более здоровым мозгом и сердцем, улучшением настроения, уменьшением воспаления, меньшим количеством сердечных аритмий, уменьшением боли в суставах, снижением уровня триглицеридов и более здоровой кожей и волосами.Что не нравится?

Вы, наверное, уже знаете, что лучшие источники омега-3 — это рыбий жир и льняное масло. Но вам может быть интересно, что лучше?

Великая дискуссия: рыба или лен?

Начнем с начала. Омега-3 — это категория, состоящая из трех человек. Совершенно верно, что омега-3 содержатся как в льняном масле, так и в рыбьем жире. Но маленький грязный секрет об омега-3 заключается в том, что два из них, содержащиеся в рыбе, и один, содержащийся в льне, совершенно разные и могут быть совсем не одинаковыми по своему влиянию на здоровье человека.Давайте посмотрим поближе.

АЛК, ЭПК и ДГК: самые важные омега-3

Льняное семя и льняное масло содержат особый жир омега-3, который называется ALA (альфа-линоленовая кислота). Рыбий жир и рыбий жир содержат два очень разных омега-3 — EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). Подавляющее большинство исследований пользы омега-3 для здоровья было проведено на DHA и EPA. Они настоящие суперзвезды маленького королевства омега-3. Польза для здоровья от ALA (содержащейся в льняном семени) менее очевидна.

Чтобы дать вам представление о противоречии, рассмотрим следующее: Европейский Союз ввел новые правила маркировки, которые устанавливают уровни, на которых должны присутствовать омега-3 в продуктах питания, чтобы они несли легенду «источник омега-3» или «высокий уровень». в омега-3. » Эти правила маркировки вызвали резкую критику со стороны известной группы ученых, изучающих омега-3. Почему? Потому что ученые опасались, что производители продуктов питания воспользуются тем фактом, что большинство людей не могут различать различные омега-3.Они опасались, что производители будут добавлять растительную АЛК в такие продукты, как энергетические батончики и злаки, что позволит им юридически утверждать, что эти продукты «содержат много омега-3». Но ученые опасались, что это может ввести общественность в заблуждение, поскольку преимущества ALA не так хорошо документированы, как преимущества EPA и DHA.

Не поймите меня неправильно. Дело не в том, что льняное масло с высокой концентрацией ALA не является хорошим жиром. Это, безусловно, так. И дело не в том, что между льняными маслами нет огромных различий в качестве.Просто в исследованиях не было убедительно показано, что омега-3 в льняном масле, ALA, является таким мощным модулятором здоровья, как два омега-3, содержащиеся в рыбе.

Связано: Масло MCT против кокосового масла: в чем разница

Не превращается ли ALA в EPA и DHA?

Сторонники льняного масла любят указывать — совершенно правильно, могу добавить, — что организм действительно может принять АЛК, содержащуюся в льняном семени, и преобразовать ее в более «ценные» жирные кислоты, ДГК и ЭПК.Он делает это под действием ферментов, известных как элонгазы и десатуразы, и в конечном итоге часть той АЛК, которую вы потребляете с льняным маслом, действительно превращается в ЭПК и ДГК.

Большой вопрос в том, сколько на самом деле конвертируется. И ответа не так уж и много. В различных исследованиях конверсии приводится ряд цифр, но по общему мнению, она никогда не превышает 9 процентов, а обычно значительно меньше. По правде говоря, реальный процент немного хилый.Некоторые исследования показали, что потребление большого количества ALA действительно повышает уровень EPA в крови, но практически не влияет на уровень DHA в крови. Это важно, потому что DHA — один из самых важных жиров для мозга. И EPA, и DHA сохраняют клеточные мембраны красивыми и текучими, что является одной из причин того, что рыбий жир, который прямо из коробки содержит как EPA, так и DHA, так защищает сердце.

Как омега-6 жиры в растительных маслах портят дела

Одна вещь, которая работает против превращения ALA в DHA и EPA, — это, хотите верьте, хотите нет, растительное масло.Жиры Омега-6, которые преобладают в большинстве растительных масел (таких как кукурузное, хлопковое, соевое, сафлоровое и подсолнечное масла), фактически предотвращают превращение ALA в DHA и EPA. Интересно, что насыщенные жиры не обладают таким смягчающим действием. Одно исследование конверсии АЛК пришло к выводу, что «при фоновой диете с высоким содержанием насыщенных жиров конверсия [АЛК]… составляет приблизительно 6 процентов для ЭПК и 3,8 процента для ДГК, [но] при диете, богатой омега-6, конверсия составляет снизился на 40-50 процентов.”

Это может стать настоящей дилеммой для среднестатистического вегана или вегетарианца, который вряд ли будет придерживаться «фоновой диеты с высоким содержанием насыщенных жиров» и, скорее всего, будет потреблять тонну омега-6 из растительных масел в своем рационе. . Веган или вегетарианец, получающий все омега-3 из растительной пищи или льняного масла, должен быть очень осторожен, чтобы уменьшить количество омега-6 жиров в рационе, одновременно увеличивая количество потребляемого льняного масла. Идеальное соотношение омега-6 и омега-3 в рационе человека составляет от 4: 1 до 1: 1.Большинство американцев потребляют примерно 20: 1. Поскольку омега-6 обладают провоспалительным действием, а омега-3 — противовоспалительным действием, это соотношение не является здоровым, независимо от того, вегетарианец вы или нет.

Связанный: Как начать веганскую диету

Что следует использовать: льняное масло или рыбий жир?

Итак, если вы приставите пистолет к моей голове и попросите меня выбрать между льняным маслом и рыбьим жиром, мне придется выбрать рыбий жир. Исследования DHA и EPA слишком убедительны, а исследования только ALA — пока они существуют — просто не столь сильны и ясны.

Тем не менее, льняное масло по-прежнему обладает собственными ценными свойствами. Лен содержит растительные химические вещества, называемые лигнанами, которые обладают сильным противораковым действием. Такие масла, как органический лигнан и льняное масло Barlean, содержат эти лигнаны в дополнение к ALA, а такие продукты, как органическое льняное семя Barlean’s Forti-Flax, содержат тройку ценных соединений: лигнаны, омега-3 и клетчатку в придачу.

Учитывая все обстоятельства, мне кажется, что рыбий жир — лучший выбор для невегетарианцев. Но вегетарианцы могут получить большую ценность от льняного масла, если они будут использовать его правильно.Забудьте об одной-двух капсулах; возьмите не менее 1–3 столовых ложек. Таким образом вы обязательно получите как минимум 0,5 грамма EPA и DHA. И сократите потребление растительных масел с высоким содержанием омега-6. Что, если подумать, хорошая идея для всех.

Совет: предохраняйте свои масла омега-3 от порчи

Все масла омега-3 (включая рыбий жир, льняное масло, семена чиа и грецкие орехи) служат дольше при хранении в прохладном темном месте — держите их подальше от микроволновой печи, плиты, подоконника и т. Д.Для максимальной свежести храните их в холодильнике после открытия.

Могу ли я принимать вместе льняное масло и рыбий жир?

Вы можете принимать льняное масло и рыбий жир вместе, если нет противопоказаний относительно ваших лекарств или проблем со здоровьем.

Кредит изображения: tashka2000 / iStock / GettyImages

Капсулы льняного масла и рыбий жир — популярные добавки, принимаемые для обеспечения достаточного количества жиров омега-3 в рационе.Жиры Омега-3 являются здоровым дополнением к диете для предотвращения высокого уровня триглицеридов и симптомов ревматоидного артрита.

Совет

Вы можете принимать льняное масло и рыбий жир вместе, если нет противопоказаний относительно ваших лекарств или проблем со здоровьем. Проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций.

Однако жирные кислоты омега-3 в льняном масле и рыбьем жире различаются. Льняное масло содержит омега-3 жирную кислоту, называемую альфа-линоленовой кислотой (ALA), тогда как рыбий жир содержит докозагексаеновую кислоту (DHA) и эйкозапентаеновую кислоту (EPA).Эти масла обладают многими аналогичными преимуществами, но различаются по тому, как их обрабатывает организм.

DHA и EPA — самые необходимые формы жирных кислот омега-3 в организме. ALA может быть преобразована в DHA и EPA, но коэффициент конверсии, по данным Национальных институтов здравоохранения (NIH), низок и составляет менее 15 процентов. Жиры Омега-3 можно употреблять в естественной форме с продуктами питания или принимать в виде добавок, таких как жидкости или капсулы.

Подробнее: Золотое льняное семя против коричневого льняного семени

Что такое жирные кислоты омега-3?

Омега-3 жирные кислоты — это один из двух основных классов полиненасыщенных жирных кислот, второй — омега-6.Больше всего их содержится в морепродуктах, некоторых семенах и орехах. Клеточные мембраны в организме образованы фосфолипидами, структура которых зависит от омега-3. Омега-3 также играют роль в сердечно-сосудистой, иммунной, эндокринной и легочной системах.

Согласно рекомендациям Национального института здоровья, оптимальным способом потребления достаточного количества жирных кислот омега-3 является употребление цельных пищевых продуктов. Информационный бюллетень NIH по жирным кислотам омега-3 сообщает, что только потребление цельных морепродуктов обеспечивает защиту от сердечно-сосудистых заболеваний.

Когда исследования были завершены с использованием омега-3 в форме добавок, те же результаты не были получены. Хотя уровни триглицеридов были значительно снижены, риски сердечного приступа, инсульта или смерти от сердечно-сосудистых причин не снизились по сравнению с плацебо.

Льняное масло против рыбьего жира

Омега-3 жирная кислота ALA — это жирная кислота растительного происхождения, содержащаяся в орехах и семенах, таких как грецкие орехи, соевые бобы, канола и льняное семя. По данным Harvard Health, наибольшее их количество содержится в семенах льна — 7 граммов на столовую ложку.АЛК должна быть преобразована в ДГК и ЭПК, чтобы оказывать положительное воздействие на организм.

Существует ограниченное количество ферментов, которые могут выполнять этот процесс преобразования, и поэтому в результате этого образуется очень небольшое количество DHA и EPA. Отчет из Гарварда показывает, что всего от 10 до 15 процентов, а может быть, даже меньше, омега-3 превращаются в полезную форму.

Это важно, потому что, глядя на этикетки на капсулах льняного семени и льняного масла, указанное количество омега-3 жирных кислот не является точным представлением о том, что на самом деле может использовать организм.Фактически, когда на этикетке указано 7 граммов на столовую ложку, фактическое полезное количество будет примерно 700 миллиграммов. Об этом важно помнить, пытаясь получить желаемое количество EPA и DHA в своем рационе.

Рыбий жир, с другой стороны, намного выше по содержанию EPA и DHA. По данным NIH, добавки с рыбьим жиром различаются, но в среднем они содержат примерно 1 грамм рыбьего жира на капсулу. Каждая капсула обычно содержит 180 миллиграммов EPA и 120 миллиграммов DHA.

Подробнее: Умная и безопасная дозировка для таблеток рыбьего жира Омега

Безопасно ли комбинировать эти добавки?

Комбинирование льняного масла и рыбьего жира безопасно, хотя может и не понадобиться. Если вы не веган и не против употребления рыбьего жира, то это лучший вариант для получения правильного количества EPA и DHA в вашем рационе. Harvard Health сообщает, что льняное масло не заменяет рыбий жир. Рекомендуется, чтобы люди потребляли 8 унций морепродуктов каждую неделю, чтобы воспользоваться многими преимуществами омега-3 и других питательных веществ, содержащихся в цельной пищевой форме.

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья предупреждает, что люди, принимающие лекарства от свертывания крови, могут подвергаться риску при добавлении добавок омега-3 в свой рацион. Помните, сколько омега-3 вы потребляете, если вы принимаете вместе рыбное масло и капсулы с льняным маслом. Другие симптомы добавок омега-3 могут включать неприятное дыхание, неприятный привкус во рту, запах тела, головную боль и желудочно-кишечные проблемы, такие как тошнота, диарея и изжога. Поговорите со своим врачом, если у вас возникнут какие-либо негативные побочные эффекты.

Подробнее: 4 преимущества таблеток рыбьего жира и 3 риска, о которых вы должны знать

Предупреждение

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять какие-либо новые добавки в свой рацион.

льняного масла против рыбьего жира: что лучше?

Практически все мы слышали о рыбьем жире и о том, что он может иметь различные преимущества для нашего здоровья. Хотя это не так широко известно, как рыбий жир, льняное масло — еще одна добавка, которая может быть полезна для нашего здоровья.

Как бодибилдеры и энтузиасты здоровья, мы склонны тяготеть к вещам, которые помогут нашим занятиям в тренажерном зале. Стоит подумать обо всем, что может помочь нашему телу подпитывать, удерживать в тренажерном зале и увеличивать мышечную массу. Вы не согласны?

Когда дело доходит до льняного масла по сравнению с рыбьим жиром, — лучший выбор по сравнению с другим ? Давайте посмотрим на оба типа масла и посмотрим, найдется ли победитель.

Что такое льняное масло?

Льняное масло получают путем прессования высушенных семян льна.Возможно, вы также слышали, что оно называется льняное масло . Благодаря своим свойствам олифы, оно было популярно на протяжении многих лет в производстве, в том числе:

• Производство линолеума
• Лаки
• Смолы
• Растворители
• Связующее для масляных красок
• Приготовление замазок

Его популярность в этих приложениях со временем снизилась в пользу продуктов, которые не вызывают пожелтения.Но это по-прежнему популярная добавка и пищевое масло , используемое многими с различными предполагаемыми преимуществами для здоровья.

Одна из причин популярности льняного масла заключается в том, что в нем содержится омега-3 жирная кислота , известная как альфа-линоленовая кислота (ALA) . В следующем разделе мы рассмотрим важность и роль омега-3 в вашем рационе.

Льняное масло обычно получают методом холодного отжима, что означает, что оно не нагревается во время обработки. Он имеет низкую температуру дыма и предназначен только для приготовления на медленном огне. или для использования в холодных помещениях. Льняное масло следует хранить в холодильнике, чтобы снизить риск его прогоркания.

По этим причинам большинство людей употребляют льняное масло в форме капсул или в виде молотого льняного семени. В капсулы входят антиоксиданты, которые защищают масло и делают его стабильным при хранении.

Семена льна не новость. Фактически, они существуют по крайней мере с 500 г. до н. Э.C., когда Гиппократ заметил о слабительных свойствах семян.

Преимущества

К потенциальным преимуществам льняного масла для здоровья относятся:

• Снижение воспаления
• Облегчение экземы
• Снижение риска диабета
• Способствует борьбе с некоторыми видами рака
• Повышение холестерина ЛПВП и снижение холестерина ЛПНП

Что такое рыбий жир?

Рыбий жир получают путем извлечения ткани из жирной рыбы, содержащей холодную воду.Рыбий жир богат двумя разными омега-3 жирными кислотами, чем льняное масло: эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) .

Наиболее широко используемые виды рыб:

• Тунец
• Лосось
• Сельдь
• Анчоусы
• Сардины
• Скумбрия

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в этих рыбах, происходят из водорослей и планктона, содержащихся в их рационе.Сами они не употребляют омеги, и у нас, людей, есть много преимуществ для здоровья.

Преимущества

Преимущества, которые некоторые видели, включают:

• Улучшение памяти и познания в более позднем возрасте (снижение риска болезни Альцгеймера и деменции)
• Снижение высокого кровяного давления
• Улучшение психических расстройств — депрессия, биполярное расстройство
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
• Снижение уровня триглицеридов
• Снижение аллергии у младенцев, матери которых принимали пищевые добавки во время беременности
• Улучшение двигательных функций у младенцев, матери которых принимали пищевые добавки во время грудного вскармливания

Когда дело доходит до приема добавок с рыбьим жиром, в основном это делается в капсулах или жидкой форме.Из-за жалоб на несварение желудка и рыбную отрыжку , некоторые капсулы имеют энтеросолюбильное покрытие. Это покрытие предотвращает преждевременное растворение капсул в тонком кишечнике.

Если по какой-то причине вы не можете принимать добавки, вы все равно можете получать рыбий жир и омега-3. Самый простой способ — есть жирную рыбу, такую ​​как перечисленные выше, до трех раз в неделю. Это рекомендуемый способ получить омега-3.

Некоторые люди беспокоятся о содержании ртути в рыбе, когда принимают добавки или увеличивают ее количество в своем рационе. Большинство добавок проходят испытания и в них практически отсутствует ртуть. Кроме того, ртуть содержится в мясе больше, чем в тканях, производящих масло. А употребление холодноводной рыбы еще больше снижает вероятность попадания ртути в организм.

А что вообще-то делать с Омега-3?

Слово «омега-3» до сих пор встречается очень часто. Но что такое омега-3 и почему это важно?

Омега-3 жирные кислоты необходимы для здоровья клеток. Они помогают сформировать мембрану, которая окружает все ваши клетки. Омега-3 обеспечивают энергию и помогают поддерживать ваш

• Кровеносные сосуды
• Легкие
• Сердце
• Эндокринная система (выработка гормонов)
• Иммунная система
• Мозг
• Сетчатка
• Сперматозоиды

Существует три типа жирных кислот омега-3:

• Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
• Докозагексаеновая кислота (ДГК)
• Альфа-линоленовая кислота (АЛК)

ЭПК и ДГК поступают в основном из морепродуктов.ALA не может быть произведена организмом как незаменимая жирная кислота. Вот почему так важно употреблять растительные масла, такие как льняное, рапсовое и соевое масла. Все они содержат много ALA и могут обеспечить ваше тело.

Рекомендации по омега-3

Рекомендуется, чтобы мужчин потребляли 1,6 грамма ALA ежедневно . Для женщин это количество составляет 1,1 грамма в день, увеличиваясь до 1,4 при беременности и 1,3 при кормлении грудью. Рекомендаций для DHA или EPA не было.

Тем не менее, вы не должны потреблять более 3 граммов DHA и EPA в день вместе .Это может вызвать побочные реакции и должно выполняться только под наблюдением врача.

Существуют и другие продукты и добавки, которые помогут вам достичь ежедневных рекомендаций по омега-3. Некоторые из них содержат натуральные омега-3, а другие обогащены ими.

Эти продукты (кроме льняного семени и рыбы) включают:

• Семена чиа
• Грецкие орехи
• Соевое масло
• Каноловое масло
• Некоторые витаминизированные марки
  • Яйца
  • Йогурт
  • Соевые продукты
  • Молоко
  • Соки
  • Масло криля
  • Масло водорослей (изготовленное из водорослей)
  Грецкие орехи также являются еще одним источником омега-3, помимо рыбы и льняного семени.

  Хотя дефицит омега-3 в Соединенных Штатах встречается редко, это может произойти. Симптомы дефицита омега-3 чешуйчатой ​​кожи и зудящей сыпи, которая может опухать и краснеть.

  Правильное соотношение сторон

  В этой статье основное внимание уделяется омега-3, но мы также должны упомянуть омега-6. Обе они являются жирными кислотами, но имеют существенные различия. Наиболее заметным отличием является то, что омега-6 считается провоспалительным, а омега-3 — противовоспалительным .

  Омега-6 необходима для поддержания общего состояния здоровья, но определенно может оказаться слишком хорошей вещью. Если у вас слишком много полиненасыщенных жиров, это может привести к ожирению и хроническим заболеваниям. Слишком много омега-6 также может препятствовать усвоению омега-3.

  Западная диета

  Принятие стандартной западной диеты долгое время было связано с состоянием здоровья, в том числе:

  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Рак
  • Аутоиммунные заболевания
  • Ожирение

  Почему мы поднимаем эту тему? Важно соотношение между тем, сколько омега-6 вы едите по сравнению с омега-3. Вы хотите сбалансировать потребление омега-6 с повышенным потреблением омега-3. Омега-3, содержащиеся в рыбьем жире и льняном масле, нейтрализует негативные последствия омега-6.

  Нет четкого соотношения, которое следует учитывать, это действительно зависит от вашего здоровья. Если вы здоровы и активны, стремитесь к соотношению омега-6 и омега-3 от 2: 1 до 4: 1.

  Не знаете, что поесть? Мы можем помочь с этим.

  Ешьте еще:

  • Лен
  • Перилла
  • Чиа
  • Рапс
  • Жирная рыба
  • Масло лесного ореха
  • Масло ореха макадамии
  • Оливковое масло
  • Подсолнечное масло
  Включение подсолнечного масла поможет сбалансировать вашу диету .

  И меньше этого:

  • Красное мясо
  • Кукурузное масло
  • Сафлоровое масло
  • Хлопковое масло
  • Соевое масло
  Сократите потребление красного мяса, чтобы поддержать баланс омега-3 и 6.

  Это поможет снизить вероятность ожирения и других заболеваний, от которых страдает множество людей в Соединенных Штатах.

  Теперь, когда мы обсудили, что такое рыбий жир, льняное масло и омега-3, давайте углубимся.Мы сравним льняное масло с рыбьим жиром, чтобы понять, лучше ли одно для вашего здоровья в целом, чем другое.

  Рыбий жир против льняного масла для похудения

  Как упоминалось ранее, льняное масло может оказывать слабительное действие на некоторых людей. У некоторых людей это может быть признаком того, что вы принимаете слишком много, но также может помочь в потере веса .

  Льняное масло поддерживает здоровье пищеварительной системы и способствует похуданию.

  Льняное масло с высоким содержанием клетчатки. Он также улучшает пищеварение и помогает смазывать толстую кишку.Льняное семя также может помочь при запоре. Все эти факторы позволяют регулярно и легко выводить токсины.

  Почему это важно? Наличие здоровой пищеварительной системы и регулярное выведение пищи способствует увеличению потери веса. Ваше тело удерживает меньше и обрабатывает больше из вашей системы, снижая общую прибавку в весе.

  Эффекты рыбьего жира относительны; у некоторых людей усиливается чувство голода.

  Рыбий жир может по-разному влиять на людей.Когда были изучены 20 здоровых людей, исследователи обнаружили усиление чувства голода. Это было после трехнедельного периода приема добавок, и более выражено у женщин .

  Однако в этом исследовании диализных пациентов голод был на более выражен у мужчин, чем у женщин . Интересно, что в исследовании, проведенном с участием участников с избыточным весом, больше людей чувствовали себя сытыми при приеме добавок с рыбьим жиром.

  Пациенты с избыточным весом сообщают об уменьшении чувства голода при употреблении рыбьего жира.

  Рыбий жир также повышает метаболизм у некоторых людей. Это увеличение, наряду с окислением жиров, помогает увеличить сжигание калорий, что приводит к большему сжиганию жира. Конечно, не все исследования показали одинаковые результаты, особенно у здоровых мужчин.

  В конечном итоге кажется, что рыбий жир по-разному влияет на людей с разным уровнем здоровья . Также кажется, что это может повлиять и на пол.

  Льняное масло против рыбьего жира для здоровья сердца

  Когда дело доходит до сравнения льняного масла и рыбьего жира для здоровья сердечно-сосудистой системы , определенно есть явный победитель. Рыбий жир давно используется для здоровья сердца и, согласно некоторым исследованиям, работает так же хорошо, как и некоторые лекарства.

  Это комбинация EPA и DHA, положительно влияющая на сердце. Это особенно актуально для людей с сердечной недостаточностью. Исследования не показали какой-либо корреляции у пациентов с сердечными заболеваниями, принимающих АЛК.

  противовоспалительное действие рыбьего жира также помогает в терапевтических сердечных процедурах. 18-недельное исследование четырнадцати пациентов с поздней стадией сердечной недостаточности показало два положительных результата.Было отмечено увеличение массы тела, а также снижение фактора некроза опухоли альфа. Отсутствие продукции TNF-альфа снижает вероятность дальнейшей сердечной недостаточности у этих пациентов.

  Рыбий жир также оказывает положительное влияние на людей, страдающих сердечной аритмией (нерегулярным сердцебиением). Это исследование показывает, что у этих пациентов, а также у пациентов с инфарктом миокарда, на снизился риск внезапной смерти на человек.

  Еще лучше? Добавки рыбьего жира, кажется, не имеют каких-либо значительных лекарственных взаимодействий. Это означает, что его можно добавить как часть плана лечения для уменьшения воспаления и улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы.

  Рыбий жир против льняного масла для холестерина

  Мы уже говорили о холестерине. Холестерин ЛПВП — это ваш хороший холестерин, а ЛПНП — это плохой холестерин. В идеале вы хотите, чтобы уровень ЛПВП увеличился на , а уровень ЛПНП снизился на .

  Когда дело доходит до сравнения льняного масла и рыбьего жира на предмет повышения уровня холестерина, льняное масло является победителем .Некоторые исследования даже показывают, что рыбий жир может повышать уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП.

  Льняное масло лучше, чем рыбий жир для повышения ЛПВП.

  Похоже, что АЛК в льняном масле помогает снизить уровень холестерина ЛПНП. Это отлично подходит для людей, которые изо всех сил пытаются снизить уровень холестерина ЛПНП.

  Хотя льняное масло — отличное средство, употребление в пищу молотого льна было бы еще лучше, чтобы получить все преимущества. Вы можете взять семена и измельчить их прямо перед использованием или измельчить и поставить в холодильник для последующего использования.

  Рыбий жир против льняного масла для сухих глаз

  Люди часто страдают от сухости глаз. Это может быть связано с дисфункцией железы, но чаще всего является побочным эффектом лекарств .

  Если вы страдаете от сухости глаз, вы можете найти раствор в льняном масле. Ежедневный прием этой добавки может улучшить смазывание глаз и улучшить переносимость контакта.

  Льняное масло поддерживает смазку глаз.

  Известно, что рыбий жир помогает при этом заболевании.Фактически, некоторые глазные капли сделаны из рыбьего жира, а некоторые — из льняного масла.

  Дополнительные преимущества этих масел для здоровья могут включать улучшение состояния кожи при дерматите у некоторых пользователей. Когда дело доходит до рыбьего жира против льняного масла при сухости глаз, у нас нет явного победителя. Оба они помогают людям, страдающим сухостью глаз.

  Льняное масло против рыбьего жира для психического здоровья

  Ни для кого не секрет, что в наши дни большинство людей имеют какие-либо проблемы с психическим здоровьем.Не все говорят об этом, но мы уверены, что в любой день в спортзале есть люди, страдающие психическим здоровьем.

  Рыбий жир предпочтительнее льняного масла для поддержания психического здоровья.

  Когда дело доходит до рыбьего жира и льняного масла, можно ли реально помочь с проблемами психического здоровья ? Давайте разберемся.

  Клиническое исследование

  В одном исследовании сравнивали льняное масло и оливковое масло у детей и подростков с биполярным расстройством I и II типа. Результаты были более благоприятными для льняного масла, но пришли к выводу, что рыбий жир все равно будет лучшим выбором .

  Почему? В основном из-за различий в преобразовании АЛК в ДГК и ЭПК у людей. Тенденция, которую мы заметили в ходе исследования, заключается в том, что чем больше EPA, тем лучше при различных заболеваниях.

  Установлено, что при лечении тревоги и депрессии более высокие уровни EPA снижают стресс и улучшают настроение . Интересно, что стандартная американская диета увеличивает воспаление в головном мозге .

  Это воспаление может быть связано с учащением различных психических расстройств у людей.Тогда кажется логичным, что аббревиатура или стандартная американская диета — САД.

  В этом исследовании участвовали 30 взрослых с СДВГ в течение 12 недель, принимавших высокие дозы льняного, оливкового или рыбьего жира. Те, кто принимал высокие дозы рыбьего жира, отметили наибольшее улучшение. Согласно исследованию, СДВГ связан с низким уровнем омега-3 в крови.

  Если это еще не очевидно, мы думаем, что явным победителем в области психического здоровья стал рыбий жир .

  Льняное масло против рыбьего жира для бодибилдинга

  Какая статья из старой школы была бы полной без сравнения ее воздействия на бодибилдинг? При сравнении льняного масла и рыбьего жира одно лучше другого для бодибилдинга?

  Выбор между двумя маслами зависит от вашей диеты и целей бодибилдинга.

  Какое масло вы выберете, действительно зависит от вашего здоровья, фитнес-целей и диеты . Если вы едите растительную пищу или не едите рыбу, то льняное масло будет очевидным выбором.

  А как насчет добавок?

  Если вы предпочитаете не принимать пищевые добавки, то получить рыбий жир несложно. Обязательно съедайте две-три порции холодноводной рыбы в неделю. Даже великие люди Золотой эры, такие как Винс Жиронда, знали тогда, что полезные жиры, такие как льняное семя и рыбий жир, имеют свое место в диете бодибилдеров.

  Ранее мы обсуждали, что рыбий жир полезен для уменьшения воспалений и здоровья сердца. Он также помогает смазывать суставы и мышцы и уменьшать артрит. Поскольку это фактор для бодибилдеров, которые постоянно тренируются в течение длительного времени, рыбий жир кажется отличным выбором.

  Рыбий жир поддерживает здоровье суставов и сердца, а также уменьшает воспаление, что делает его лучшим для бодибилдеров.

  Льняное масло имеет свое место, но вам придется принять гораздо больше, чтобы воспользоваться преимуществами .АЛК в льняном масле не превращается в ЭПК и ДГК, чтобы обеспечить ваш организм необходимыми омега-3.

  Конечно, трудно сказать точно, каковы цифры конверсии, поскольку исследований по ALA было недостаточно.

  Если вы все еще не уверены относительно , какой тип масла лучше всего подходит для вас как изготовителя кузова , то просмотрите следующий раздел. Мы предлагаем отличное решение, которое значительно облегчит вам выбор.

  Дополнения

  Если вы похожи на некоторых людей, вам нужно несколько разных добавок каждый день для получения различных льгот .Может показаться, что вы просто проглатываете таблетку за таблеткой, чтобы получить все, что нужно вашему организму.

  Возможно, вы читаете эту статью и думаете, что мы просто пытаемся заставить вас принять еще больше. И да, добавление льняного масла И рыбьего жира может быть чем-то , что вы, возможно, не захотите делать .

  К счастью для вас, , у нас есть решение . Он выпускается в виде Vintage Balance ™. Да, вам придется принимать несколько дополнительных капсул каждый день. Но дает вам и рыбий жир, и льняное масло вместе в одном .Кроме того, он также удовлетворяет ваши потребности в омега-6 и омега-9.

  Vintage Balance содержит рыбу и льняное масло и поможет вам удовлетворить ваши потребности в омегах.

  Мы не знаем другой добавки, которая дала бы вам сбалансированную дозу 3-6-9 омег, как наша. Это не только позволит всем вашим системам работать с максимальной производительностью, но и снизит количество жира на и увеличит прирост мышечной массы на человек.

  Итог

  При большинстве наших сравнений обычно нет явного победителя. И льняное масло, и рыбий жир делают вас более здоровыми.

  Однако мы не можем сбрасывать со счетов пользу рыбьего жира или употребления жирной рыбы как части вашего ежедневного рациона. В этой битве, , мы считаем, что рыбий жир лучше для вашего здоровья в целом, чем льняное масло . Существует гораздо больше данных, поддерживающих EPA и DHA, и их недостаточно для того, чтобы ALA выиграла в этом сценарии.

  Плюс, количество льняного масла, которое необходимо добавить для преобразования в EPA и DHA, просто невозможно.Тем не менее, льняное масло является альтернативой здоровым жирам с определенной пользой для здоровья.

  Итак, каков вердикт? Пару раз в неделю ешьте жирную рыбу. Или возьмите их также в форме добавок, но купите таблетки с энтеросолюбильным покрытием, если вы хотите избежать отрыжки рыбы.

  Еще лучше? Купите себе Vintage Balance ™ и смешайте рыбий жир и льняное масло. С добавкой «лучшее из обоих миров» действительно не поспоришь. Таким образом, вам не нужно выбирать!

  Что вы думаете о битве льняного масла против рыбьего жира? Как вы думаете, мы выбрали правильного победителя? Дайте нам знать об этом в комментариях.

  Отказ от ответственности: ни одно из упомянутых лиц и / или компаний не поддерживает продукты Old School Labs или COSIDLA Inc. или содержание этой статьи. Любые программы предоставлены только в иллюстративных целях. Всегда консультируйтесь со своим личным тренером, диетологом и врачом перед тем, как изменить или начать новую программу упражнений, питания или добавок.

  Ежедневное потребление добавок рыбьего жира и льняного масла | Здоровое питание

  Рыбий жир и льняное масло являются отличным источником омега-3 жирных кислот.Поскольку наш организм не может производить эти жиры самостоятельно, для оптимального функционирования организма они должны поступать с пищей. Лучшие диетические источники омега-3 жирных кислот включают скумбрию, лосось, грецкие орехи и льняное семя. Если вы не употребляете их регулярно, лучшим вариантом могут быть добавки.

  Омега-3 жирные кислоты

  Полиненасыщенные жирные кислоты или ПНЖК, особенно омега-3 и омега-6, необходимы для формирования здоровых клеточных мембран и синтеза эйкозаноидов — молекул, которые действуют как местные гормоны, влияя на иммунитет вашего организма и воспаление.Для положительного влияния на образование эйкозаноидов необходим здоровый баланс омега-3 и омега-6. Требуется больше омега-3, чем омега-6. Льняное семя содержит омега-3, известную как альфа-линоленовая кислота или ALA, в то время как рыба содержит формы докозагексаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты или DHA и EPA, которые обладают дополнительными преимуществами.

  Польза льняного семени для здоровья

  В исследовании 1993 года, опубликованном в «Британском журнале питания», самкам давали 50 граммов молотого льняного семени в день в течение четырех недель.Исследование показало высокую биодоступность АЛК, повышенный уровень омега-3 жирных кислот в организме и снижение общего холестерина в сыворотке крови и уровня ЛПНП — «плохого» холестерина. Это важный вывод, свидетельствующий о том, что льняное семя является полезной ежедневной добавкой. Льняное семя также показало свою пользу для профилактики и лечения высокого холестерина, болезней сердца, симптомов менопаузы, рака груди, заболеваний раздраженного кишечника, артрита, рака толстой кишки и рака простаты. Во многом это связано с содержанием ALA, а также с уровнем фитоэстрогенов, содержащихся в льняном семени.

  Преимущества рыбьего жира

  Рыбий жир обладает многими из тех же преимуществ, что и льняное масло, поскольку оба они являются отличным источником жирных кислот омега-3. Тем не менее, поскольку рыбий жир содержит форму с более длинной цепью, он дает дополнительные преимущества. В первую очередь, это укрепляет здоровье сосудов и общий иммунитет. Длинноцепочечные жирные кислоты образуют эйкозаноиды, препятствующие свертыванию крови. Ежедневный прием также защищает от ишемической болезни сердца, помогая снизить артериальное давление и уровень холестерина. Прием также улучшает иммунитет благодаря своим противовоспалительным свойствам.Таким образом, ежедневный прием добавок рыбьего жира или употребление жирной рыбы два-три раза в неделю имеет важное значение для повышения иммунитета и защиты от форм сердечных заболеваний.

  Потребление

  Омега-3 необходимы для любого рациона, а их избыток предотвращает различные проблемы со здоровьем.