Диета Дюкана этап Атака: меню на 7 дней
Диета Дюкана — не просто диета. Это — настоящая система питания, которая не только убирает лишние килограммы, но и меняет представления о еде. Читай детальное семидневное меню диеты Дюкана на первом этапе Атака в нашем материале.
Меню диеты Дюкана основано на содержании большого количества продуктов с белком. Употребление углеводов, естественно, ограничено. Такой стиль питания позволяет эффективно терять килограммы, а также поддерживать нормальный уровень работоспособности, поскольку белковые продукты хорошо насыщают организм, нет чувства голода и опустошенности.
Продолжительность диеты Дюкана может быть несколько месяцев и при этом организм не испытывает никакого стресса, плавно теряя килограммы, приучаясь к правильному питанию и нормализуя обмен веществ. Кроме того, такой подход помогает человеку научиться кушать правильную еду, что в свою очередь помогает поддерживать достигнутый результат.
Первый этап диеты Дюкана называется Атака. Собственно, в его период производится основная война с лишним весом. Это — очень экстремальная неделя, в рамках которой разрешено употребление только белковых продуктов. Хочется сразу отметить, придерживаться данного этапа диеты можно исключительно в течение 7 дней. Более длительный срок грозит рядом заболеваний.
На этапе Атака в пищу могут входить: нежирные молочные продукты, морепродукты, яйца, мясо (нежирные сорта). Ограничений по употребляемой пище в течение дня нет. Ты можешь кушать столько, сколько тебе хочется.
Не стоит употреблять больше 2 яиц в день, поскольку яичные желтки влияют на холестерин. Белки можно кушать без ограничений.
Можно смело использовать специи, чтобы создавать различные вкусовые нотки в блюдах. Что касается жидкости, ежедневно нужно выпивать 1,5 литра жидкости (кофе, травяной и зеленый чай, молоко низкой жирности, диетическая кола, вода).
Ежедневно необходимо употреблять 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Их можно добавлять в запеканки, печь лепешки или обогащать ими кефир. Это обязательное условие диеты, чтобы дать организму возможность нормально функционировать.
Читать также Лучшая диета для беременных: формируем рацион
Диета Дюкана: меню на первые 7 дней
Понедельник- Завтрак: кофе, яичница с курицей.
- Обед:
- Полдник: творожная запеканка.
- Ужин: запеченная рыба.
- Завтрак: хлебцы из отрубей и нежирный сыр.
- Обед: рыбный суп.
- Полдник: творог, кефир.
- Ужин: запеченное мясо.
Для приготовления хлебцов тебе понадобятся овсяные отруби и яйца. Смешай их и запеки в духовке.
Среда- Завтрак: омлет.
- Обед: суп с мясом.
- Полдник: сырники.
- Ужин: тушенные морепродукты.
- Завтрак: блинчик из отрубей с творогом.
- Обед: куриные котлеты.
- Полдник: творог, йогурт.
- Ужин: мясо, запеченное с плавленным сыром.
- Завтрак: творожная запеканка.
- Обед: уха с овсяными хлебцами.
- Полдник: молоко.
- Ужин: котлеты.
- Завтрак:
- Обед: суп с фрикадельками.
- Полдник: творог, кефир.
- Ужин: запеченная рыба.
- Завтрак: омлет.
- Обед: тушенная рыба.
- Полдник: творог, кефир.
- Ужин: куриный шашлык.
Помни, на диете Дюкана нет ограничений в порциях. Ты можешь кушать столько, сколько хочется. Главное, не испытывать голод и кушать только любимые продукты. Например, если ты не любишь яйца — замени их на мясо или творог.
Читайте также: Пять диет, которые стоит попробовать этим летом
Меню Дюкан для Атаки на неделю с таблицей – Диета Дюкана
Примерное меню по Дюкану для Атаки в виде таблицы в помощь тем, кто растерялся вступив на праведный путь похудения. Хотя диета Дюкан вполне понятная и простая у начинающих порой возникает много вопросов и сомнений. Что и как готовить? Когда есть и сколько пить? В общем — много мучений, а повода нет.
Итак, мы уже имеем таблицу с разрешенными продуктами на Атаке.
И знаем что все нужно готовить без масла и жирных маринадов. Лично я рекомендую закупить базовый набор продуктов заранее, рассчитав меню на положенное количество дней.
Вам понадобится: курица (грудка и любые части, кроме крылышек), индейка (по желанию), белая мороженая рыба
Очень хорошая вещь — антипригарная сковорода и сковорода гриль. Разоритесь на нее один раз и она станет верным помощников в процессе похудения. На антипригарной можно делать дюкановскую лепешку, яичницы и омлеты без масла (отлетают на ура), на рифленой сковородке — куриную грудку без масла, стейки, рыбу. Так же понадобится фольга и антипригарная бумага в случае, если вы пользуетесь духовкой.
- Ограничений по калориям никаких нет! Ешьте когда хотите и сколько хотите (только не налегайте на молочные продукты и сильно не солите блюда, а то будете разбухать от жидкости).
- Готовьте без масла! Специй достаточно чтобы сделать вкус блюда необычным и аппетитным. Вы очень быстро привыкнете запекать, тушить, варить и испытаете настоящее облегчение избавившись от лишнего жира.
- Пить можно много и нужно! Не меньше 1,5 литров жидкости в течение дня. Чай, кофе, травяные чаи, кока-кола лайт, вода без газа или с природной газацией.
- Если хочется можно купить хороший комплекс витаминов и выпивать после завтрака одну штуку. некоторым легче от осознания что они ничего таким образом не теряют и не лишают организм нужных веществ.
- Ходить! Как можно больше ходить. Хоть и меню для Атаки — вещь действенная, но физкультуру никто не отменял. Отказаться от лифта, ходить в дальний магазин за творожками, гулять с собакой, устроить соревновательные прогулки с другом — все что угодно ради ежедневной нагрузки.
Меню диеты Дюкана на неделю в фазе Атака, примерное и рецепты
Диетическое питание — залог успеха в обретении стройной фигуры. Разработано огромное количество схем и программ, позволяющих избавляться от лишних килограммов на основе отказа от определенных продуктов, среди которых многие худеющие отдают свое предпочтение диете Дюкана. Уже в рамках первого этапа, получившего название «Атака», можно потерять от 5 или 6 килограммов.
Основана диета, разработанная Дюканом, на сведении к минимуму употребления источника питания жировых клеток тела — углеводов и жиров, что провоцирует сжигание жировой прослойки, составляющей избыточную массу тела, без какого-либо ущерба для мышечных волокон. Во время диеты питаются исключительно белковыми продуктами, то есть пищей, содержащей протеин, являющейся поставщиком энергии, но не откладывающейся в жировые отложения.
Система состоит из четырех фаз:
- атаки;
- круиза;
- консолидации;
- стабилизации.
«Атака» представляет собой самую короткую фазу, от успеха в преодолении которой зависит весь результат диеты. Она запускает механизм процесса похудения.
Описание фазы «Атака»
Разрешены к употреблению исключительно белковые продукты. Запрещены любые фрукты и овощи, пища с содержанием жиров и углеводов. Белок едят в чистом виде, готовят в самых разнообразных формах. Придерживаться однообразного и тяжелого питания в течение длительного времени сложно и довольно опасно для здоровья. Чтобы терять жировую прослойку и не вредить организму, фаза отличается кратковременностью и стремительностью.
Продолжительность «Атаки» в 10 дней рекомендована людям с лишними весом от 30 килограммов и больше. Неделю придерживаться белкового меню следует тем, кому нужно скинуть в пределах 20-30 килограммов. Порядка 5 дней достаточно людям, желающим избавиться не более чем от 10 ненужных килограммов. Не рекомендуется увеличивать фазу. Максимум составляет полторы недели, но не больше. Нельзя, потеряв порядка 6 килограммов, пытаться повысить результативность этого этапа. Несоблюдение меры приведет лишь к проблемам со здоровьем.
Какого рациона придерживаются во время фазы «Атака»?
Исключительно белкового, но это лишь общее название нутриента. В своей книге автор диеты перечисляет и описывает порядка 72 видов продуктов, содержащих протеин. К основным относятся следующие:
- Куриное, индюшачье и говяжье мясо. крольчатина и телятина. Исключительно нежирное, поэтому от баранины и свинины следует воздержаться, а с птицы снимать кожу.
- Мясные субпродукты и изделия. Есть можно язык, печень, нежирную ветчину, почки.
- Рыба и консервы. Полуфабрикат употреблять без масла, а рыбу и в свежем, и в копченном виде.
- Морепродукты. Можно употреблять различных моллюсков и ракообразных.
- Яйца. Никаких ограничений касательно количества употребления белка нет, а вот желтки следует ограничивать до 1-2 в сутки и меньше, если холестерин понижен.
- Несладкая и обезжиренная молочная продукция. Творожные и плавленые сырки разрешены, а остальные под запретом.
Этот список представляет собой разрешенные продукты. Они могут употребляться в неограниченном количестве. Существуют и те продукты, которые позволительны исключительно в минимальном количестве. Необходимо ограничить употребление зелени, различных соусов, в том числе томатных, соевых и горчицы, лимонов, оливкового масла, а отруби есть обязательно, но максимум по 2 столовые ложки в сутки.
Особое место уделяют питью. Разрешенными считаются несладкие, безалкогольные, негазированные напитки. От соков в любом виде требуется отказаться. Автор методики похудения рекомендует пить отвар, приготовленный из ягод Годжи, простую воду без каких-либо примесей, а также зеленый чай.
Примерное меню этапа Атака на неделю
Существуют определенные правила, по которым формируется ежедневный рацион питания:
- Объем потребляемой жидкости в виде воды, зеленого чая, отвара ягод Годжи должен быть от двух литров и больше.
- Обязательно употреблять в день по нескольких столовых ложек отрубей.
- Блюда можно готовить разнообразными способами, но выбирать следует тот, что требует минимального или вообще не предполагает использования растительных масел.
- Нельзя допускать никаких отступлений. В меню должны входить исключительно разрешенные продукты.
- Чтобы блюда были не совсем пресными, пищу приправляют специями и солью, но в умеренных количествах. Не следует злоупотреблять и сахарозаменителем.
Если допускать отступления от этих пяти базовых основ, это сведет к минимуму все старания, поставит под угрозу все последующие фазы.
Отруби для приготовления соответствующих блюд берут овсяные. Суточный рацион делят на четыре приема пищи, каждый из которых предполагает обязательное питье.
Все перечисленные блюда и напитки соответствуют завтраку, обеду, полднику, ужину и сочетаются в заданном порядке, например, на завтрак всегда выпивают либо чай, либо кофе:
День | Меню |
---|---|
Первый | Завтрак: омлет из яиц и молока, чай или кофе. Обед: куриный суп по-дюкановски, мятный чай с имбирем. Полдник: сырники на пару с молоком. Ужин: запеченная скумбрия, кефир. |
Второй | Завтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, чай или кофе. Обед: отбивные из фарша, ромашковый чай. Полдник: кексы из овсяных отрубей, отвар ягод Годжи. Ужин: фрикадельки из индейки, запеченные в духовке с зеленью, питьевой йогурт. |
Третий | Завтрак: вареные яйца, чай или кофе. Обед: куриные нагетсы в овсяных отрубях, зеленый чай. Полдник: лимонный пирог, питьевой йогурт. Ужин: омлетный рулетик с красной рыбой, травяной чай. |
Четвертый | Завтрак: бутерброд из лепешки на отрубях и ветчины, чай или кофе. Обед: уха из лосося с вареными яйцами и луком, мятный чай с имбирем. Полдник: десерт из взбитых белков с лимонным соком и сахарозаменителем, чай. Ужин: рыбный салат, отвар шиповника. |
Пятый | Завтрак: мясные чипсы, чай или кофе. Обед: курица, запеченная в духовке на соли, зеленый чай. Полдник: дюкановские блинчики из отрубей, молока и яиц, кефир. Ужин: рыбный пирог, имбирный напиток. |
Шестой | Завтрак: яичница с ветчиной, чай или кофе. Обед: стейки из говядины, чай из мелиссы с лимоном. Полдник: печенье на отрубях, питьевой йогурт. Ужин: омлет с луком и креветками, зеленый чай. |
Седьмой | Завтрак: омлет на пару с зеленью и плавленым сыром, чай или кофе. Обед: куриная грудка, приготовленная на гриле, ромашково-мятный чай. Полдник: ванильная каша с отрубями, молоко. Ужин: мясной пирог, кефир. |
Рацион вариативен, но если нет желания самостоятельно расписывать и искать продукты, богатые белком, можно взять за основу вышеописанное меню. Достоинством является то, что полностью отсутствуют какие-либо ограничения, необходимость рассчитывать порции или граммы съедаемой пищи.
Рецепты диеты Дюкана для Атаки
Люди, придерживающиеся белкового первого этапа, создают большое количество блюд специально для данной фазы. Это позволяет не проводить собственных кулинарных экспериментов, а воспользоваться некоторыми проверенными и популярными рецептами, чтобы легче преодолеть начальный этап.
Нежные отбивные
Полкилограмма нежирного фарша приправляют специями, подсаливают. Его отбивают и формируют среднего размера плоские лепешки, которые обмакивают сначала в отруби, которые берут в количестве двух столовых ложек, а затем в пару взбитых яиц. Отбивные поджаривают либо на гриле, либо в сковороде, но на небольшом количестве растительного масла. Можно готовить и в мультиварке, выбирая режим «выпечка».
Суп куриный
Куриную грудку нарезают кубиками. Мясо добавляют в кипящую воду. Заливают туда 30 гр. соевого натурального соуса. Когда курица полностью сварилась, тонкой струйкой вливают взбитое куриное яйцо. Огонь выключают и засыпают в кастрюлю зелень. Супу дают постоять не менее 30 минут.
Рыбный салат
Отваривают пару яиц и 200 гр. семги либо форели, а затем нарезают. Добавляют немного зелени и крабовые палочки. Достаточно 5-6 штук. Солить салат не рекомендуется, но если он кажется слишком пресным, подсолить можно рыбку, пока она варится.
Омлетный рулет
Готовится из овсяных отрубей (2 столовые ложки), залитых стаканом молока с добавлением яйца. Омлет обжаривают с двух сторон. Заворачивают просто так либо с начинкой. Можно добавлять мясо либо рыбу, а также яйца, зелень, ветчину. Блюдо получается сытнее, если в качестве заправки берут «дюкановский майонез».
Пирог пустой либо с начинкой
Вместе смешивают пару яиц, кефир (3/4 стакана), 6 столовых ложек отрубей, пакетик дрожжей (быстрорастворимых). Добавляют по своему вкусу специи с солью. Опару оставляют подходить на час в теплом месте. Любящим пышную выпечку рекомендуется добавить по 1/2 чайной ложки заменителя сахара и разрыхлителя.
Тесто заливают в форму. Лучше использовать силиконовую. Выпечку можно делать пустой либо с начинкой, которую выкладывают на тесто. Когда на пироге образуется румяная корочка, его вытаскивают и дают остыть.
Варианты десертов
Некоторые ошибочно полагают, что на первой фазе диетической системы Дюкана нет места для десертов. Это не совсем верно. Продукты, разрешенные к употреблению, позволяют побаловать себя вкуснятиной, что помогает более легко преодолеть этот этап.
Сырники на пару
На пачку творога обезжиренного кладут пару яиц, две-три ложки молотых отрубей, немного заменителя сахара и соль. Можно добавить ванилин для аромата. Ингредиенты смешивают, раскладывают по формочкам и готовят либо в пароварки, либо при соответствующем режиме в мультиварке примерно минут 40. Если сырники делают в духовке, то получаются кексы, но в формы предварительно укладывают бумагу для выпечки.
Пирог лимонный
Прекрасный десерт, который подходит не только в качестве диетического лакомства, но и в обычные дни. Лимон натирают. Смешивают с тремя желтками и сахарозаменителем. Ставят полученную массу на водяную баню, пока она не становится густой. Обязательно постоянно помешивают, снимают и остужают. Заливают в остывшую лимонную массу три белка, взбитых до крепкой пены, отправляют запекаются в духовой шкаф, пока корочка не подрумянится.
Подведение итогов
Большинство из тех, кто придерживался общей системы похудения, признают самый первый этап наиболее сложным, что обусловлено отсутствием фруктов с овощами, а употреблением исключительно лишь белковой пищи. Помочь преодолевать фазу позволяет разнообразие используемых рецептов, а также конечная цель, которую четко себе представляет худеющий человек.
Диета Дюкана — меню на каждый день и неделю, таблицы на фазы: атака, круиз, закрепление, стабилизация
Метод французского диетолога известен повсюду. Эффективность меню белковой диеты доктора Пьера Дюкана доказана многолетней практикой. В сети размещены отзывы от похудевших на несколько десятков килограммов людей. Как составить меню на каждый день для конкретной фазы диеты? Давайте разбираться!
Авторская методика похудения французского эксперта в области диетологии берет начало в 1977 году. На сегодняшний момент диета Пьера Дюкана (последовательные этапы, специфическое меню) признана популярной и успешной методикой в мире.
Многолетняя практика автора и наработки врачей со всего света позволили сформировать ясную структуру для организации процесса потери лишнего веса, сводя к минимуму срывы и возникновение чувства голода.
В этой статье вы узнаете:
- краткое описание диеты Пьера Дюкана;
- разбор этапов метода;
- как составить меню при диете Дюкана для каждой стадии;
- список необходимых продуктов, чтобы без труда составить рацион питания.
Суть методики
«Ешь и худей!» — именно так работает белковая диета Дюкана с грамотно составленным меню на неделю для каждого этапа. Обширный список разрешенных продуктов позволяет составить персональную программу питания, состоящую из сытных, низкокалорийных блюд. Во время поддержания питания не возникает чувства голода, что позволяет переносить диету с легкостью.
Золотое правило – включать в рацион преимущественное белковые продукты, исключая углеводную пищу.
По словам Дюкана, в каждом из нас от рождения имеется определенное число жировых клеток, называемых адипоцитами. Чем выше их количество, тем больше вероятность развития у человека ожирения.
Следует брать в расчет, что при усиленном питании адипоциты способны делиться, благодаря чему они запасают еще больше жира. Когда человек «садиться на диету», он уменьшает лишь количество жира в организме, однако количество жировых клеток остается прежним.
Именно этим объясняется то, что человек не может сохранить результаты похудения после возвращения к своему обычному рациону.
Во время диеты Дюкана можно потреблять в пищу в неограниченных количествах такие белковые продукты, как мясо, птица, рыба, обезжиренные молочные продукты, также включайте в свой рацион овощи и отруби.
Краткое описание этапов
Белковое меню на диете Дюкана поделено на фазы, отвечающие за активацию физиологических процессов похудения. Каждая из четырех фаз содержит разрешенные и запрещенные продукты питания.
Этап I: Атака
Не секрет, что диета Дюкана на этапе «Атака» имеет строгое меню на неделю, когда поступление простых и сложных углеводов полностью заменяется белками. Активируется процесс жиросжигания. Количество потерянных килограммов достигает 7 кг в зависимости от исходного веса.
Продолжительность: определяется количеством килограммов, от которых необходимо избавиться.
Способ термической обработки: отваривание, тушение, на пару, запекание, обжаривание без добавления масла.
Размер порции: определяется в рамках ежедневной потребности в энергии с учетом дефицита калорий.
Механизм работы: активация метаболизма за счет ограничения углеводов. Это вынуждает организм генерировать энергию из собственных жировых отложений.
Этап II: Круиз/Чередование
Особенность метода такова, что диета Дюкана на стадии «Круиз» требует соблюдения меню длительное время. Именно вторая фаза чревата срывами и схождением с дистанции марафона по похудению.
Продолжительность: 2 — 6 месяцев и до момента достижения желаемого результата.
Механизм работы: в период поддержания второй фазы будут чередоваться белковые с белково-овощными днями. Направлена на предупреждение развития осложнений в работе ЖКТ, восполнение витаминов и микроэлементов, снятие нагрузки с внутренних органов из-за высокого количества поступления белковой пищи.
Этап III: Закрепление/Консолидация
Третий этап формирует «подушку безопасности» для возвращения к привычному меню. Происходит закрепление результатов, достигнутых в предыдущие фазы диеты.
Продолжительность: важно произвести верный расчет. Принцип вычисления:
1 кг потерянного веса = 10 дней поддержания 3 этапа
Пример: 10 кг потерянного веса = 100 дней поддержания
Не стоит пугаться продолжительности, потому как по диете Дюкана на этапе в меню вводятся углеводы. Хорошая новость для сладкоежек – из списка разрешенных продуктов получится приготовить полезные десерты: торты, пирожные, кексы.
Этап IV: Стабилизация
На 4 фазе питание входит в прежнее русло с соблюдением ряда правил:
- соблюдение питьевого режима;
- включить в режим дня двигательную активность: прогулки, тренировки в домашних условиях или тренажерном зале;
- ежедневно добавлять в рацион 3 толовых ложки овсяных отрубей;
- практиковать разгрузочные дни по удобной схеме.
Автор методики утверждает, что диета для похудения не сработает только на ленивых людях. Пассивный образ жизни, злоупотребление пищевым мусором вернет потерянные в сложной борьбе килограммы. Диета в комплексе с физическими нагрузками позволит обрести стройную, подтянутую фигуру.
Списки продуктов
Решив, что диета Дюкана вам подходит, для составления меню на 7 дней потребуется изучить списки разрешенных продуктов. Каждый из этапов обладает спецификой набора ингредиентов.
Атака
Ежедневная порция овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки.
Круиз/Чередование
К продуктам из фазы «Атака» диеты Дюкана добавляются овощи в дни чередования. Овсяные отруби – 2 столовых ложки.
Закрепление
Один раз в неделю вне белкового дня рекомендуется проводить читмил любимым лакомством. Порция отрубей каждый день – 2,5 столовых ложки.
Стабилизация
Порция отрубей ежедневно – 3 столовых ложки.
Более подробное описание разрешенной продукции для поддержания диеты Дюкана и составления разнообразного меню изложено в книге автора «Я не умею худеть».
Последняя неделя каждой из фаз разрешает употреблять лапшу Ширатаки. Продукт считается диетическим, низкокалорийным. Насыщает организм без вреда для похудения.
Меню диеты Дюкана на каждый день
Новички в методе Пьера Дюкана сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день конкретного этапа. Список продуктов обширен, но сформировать блюда без опыта под продолжительность фаз согласно таблицам затруднительно. Предлагаем примерное меню, организованное по дням недели, с помощью которого формируется индивидуальный рацион с учетом личных предпочтений.
Основные правила для всех этапов диеты:
- соблюдение питьевого режима;
- ежедневное добавление овсяных отрубей;
- способ термической обработки: отваривание, запекание, тушение, на пару, обжаривание без добавления масла.
Итак, знаменитая диета Дюкана, меню на каждый день: таблица с подробными комментариями.
Меню фазы «Атака» диеты Дюкана на каждый день
При составлении меню для первого этапа диеты Дюкана количество приемов пищи формируется из индивидуальных возможностей – от 2 до 6 раз. В таблице приведено четырехразовое питание. Максимальное количество дней фазы – 10. Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях.
Рецепты для диеты Дюкана на этапе «Атака» могут меняться в соответствии со списком разрешенных продуктов.
Меню фазы «Чередование» диеты Дюкана
Уникальна диета Дюкана тем, что этап «Чередование» с примерным меню на неделю не имеет строгих рамок в последовательном приеме пищи. Разрешается менять дни недели, менять местами приемы пищи, добавлять перекусы. Основное правило – чередовать белковые и белково-овощные дни.
Меню фазы «Закрепление» диеты Дюкана
План питания Пьера Дюкана на 3 стадии становится более разнообразным. Это позволяет разнообразить меню. Также предусмотрен разовый прием лакомств раз в неделю.
Диетическое меню третьего этапа – возвращение к привычному питанию. Соблюдение рекомендаций напрямую влияет на результат проделанной работы.
Дополнительная физическая нагрузка в тренажерном зале, прогулки на свежем воздухе улучшат форму, закрепят результат.
Меню фазы «Стабилизация» диеты Дюкана
В недельном планировании рациона четвертого этапа можно вносить изменения, внедряя любимые блюда. Раз в неделю проводится белковый день.
Меню отличается разнообразием аппетитных блюд. Важно отслеживать реакции организма, вести подсчет калорий, выполнять физические нагрузки. Комплекс мероприятий позволит сохранить фигуру стройной и подтянутой.
Экспресс-диета на неделю
Недавно автором была разработана экспресс-диета Дюкана на 7 дней с меню, является облегченной или лайт-версией метода.
Как только диета Дюкана и лайт-версия завершатся, рекомендуется придерживаться одного из типа диет для дальнейшего похудения:
- кремлевская – употребление белковых продуктов и колбасных изделий с исключением углеводов;
- диета Атканса – авторский метод с белковым меню;
- правильное питание – выбор здоровых продуктов с поддержанием дефицита калорийности рациона.
Рекомендации
Белковая диета Пьера Дюкана – систематический подход к потере лишнего веса. Для успешного похудения необходимо придерживаться ряда рекомендаций:
- несмотря на дозволенность употребления крабовых палочек и консервов отдавать предпочтение следует натуральным продуктам;
- соблюдение питьевого режима облегчить работу почек. Минимальная порция – 2 литра чистой воды в день. Нельзя допускать возникновения жажды;
- физические нагрузки помогут поддерживать тонус кожи, улучшат форму тела;
- обилие белковых продуктов снижают риск срывов, но если это произошло, то тактика такова:
2 последующих дня – белковые;
если срыв произошел в первый этап, фаза продлевается на два дня;
сключить голодные дни;
соблюдать режим дня, не пренебрегать сном.
- обязательно ежедневное употребление отрубей (порция указана в столовых ложках):
I фаза – 1,5;
II фаза – 2;
III фаза – 2,5;
IV фаза – 3.
- продолжительность этапов определяется количеством килограмм, которые необходимо потерять:
Поэтапное меню доктора Дюкана оптимально подойдет новичку и опытному пользователю различного рода диет. Принципы диеты основаны на здоровом питании и правильном пищевом поведении.
Если вы хотите сохранить энергию и работоспособность, уверенны в силах и готовы к системному подходу, то фазовое меню послужит инструментом в потере ненавистных лишних килограммов. Питайтесь с умом и будьте здоровы!
Вам также может быть интересно:
Подробное описание фаз диеты Дюкана
По своим принципам диета доктора Пьера Дюкана схожа с другими низкоуглеводными диетами, например, с кремлевской или диетой Аткинса, однако диета Дюкана имеет и свои отличительные особенности. В чем преимущества диеты Дюкана и как правильно ее соблюдать – разберем подробнее.
Диета Пьера Дюкана состоит из четырех этапов, у каждого из которых своя цель.
Первая фаза диеты Дюкана — Атака
Задача первой фазы– запустить процесс расщепления жировых клеток. Для этого вы должны атаковать их большим количеством белка. Доктор Дюкан назвал эту фазу «Атакой». Ее длительность зависит от вашего реального и идеального веса, обычно 3-7 дней, за это время вы теряете 2-6 кг. Если у вас менее 10 лишних килограмм, то фаза должна продолжаться 3 дня, 10-20 кг – от 3 до 5 дней, 20-30 кг – от 5 до 7 дней, 30 и более кг – от 5 до 10 дней.
В течение этой фазы разрешено потреблять исключительно белки: птицу, рыбу, обезжиренные молочные продукты, яйца. Во время фазы «Атака» появляется неприятный запах изо рта и сухость во рту, поэтому следует выпивать не меньше 1,5 литров воды в день.
Однако не все белковые продукты подойдут для фазы «Атака». Из мяса может употреблять индейку и курицу без кожицы, печень цыпленка, нежирную ветчину, говяжью печень, любую рыбу и морепродукты. Пищу можно готовить любым способом, главное – без использования масла. В эти дни нельзя есть говядину, свинину, крольчатину, баранину, утятину или гусятину.
В день можно съедать не более двух яиц. Людям с повышенным холестерином не рекомендуется потреблять в неделю более 3-4 желтков. Яичный белок можно есть без ограничений.
От сахара в первые дни диеты Дюкана придется отказаться, потребление соли следует свести к минимальному. Однако вы можете использовать сахарозаменители, а вместо соли добавлять в блюда различные приправы, лук, чеснок, горчицу, уксус, лимонный сок.
Во время первой фазы белок также можно получать из обезжиренных молочных продуктов.
Кроме специального рациона, диета доктора Дюкана предусматривает обязательные занятия спортом, а также прогулки каждый день минимум по 20 минут.
Для того, чтобы избыток белков в диете не вызывал запоры, ежедневно следует съедать примерно 1,5 столовые ложки овсяных отрубей, которые станут обязательным продуктом на вашем столе во время диеты и после ее завершения. Пьер Дюкан, диета которого популярна во всем мире, прекрасно понимал, что в отрубях содержится большое количество белка, они способны поглощать воду, благодаря чему разбухают и у человека быстрее появляется чувство сытости.
Вторая фаза диеты — Круиз
Вторая фаза носит название «Круиз» и предполагает чередование белковых дней и дней, когда вы потребляете неограниченной количество овощей, дополняющих белковые продукты.
Для этой фазы подойдут спаржа, артишок, баклажаны, любые виды капусты, цикорий, сельдерей, кабачки, репа, фасоль, огурцы, лук-порей, грибы, лук перец, редька, тыква, щавель, шпинат, бобы сои, помидоры.
Все крахмалистые овощи и зерновые на этом этапе запрещены (картофель, горох, чечевица, бобы, рис, авокадо).
Чередование происходит следующим образом: после 1-5 белковых дней следуют 1-5 дней, когда к белкам добавляются овощи. Во время фазы следует увеличить потребление отрубей до 2 столовых ложек в день, также следует увеличить физическую нагрузку, теперь прогулка должна составлять минимум полчаса.
Эта фаза более лояльна по сравнению с «Атакой», поскольку вы можете включать в свой рацион обезжиренное какао (1 ч.л.), крахмал (1 ст.л.), соевые сливки (2 ст.л.), масло во время жарки (2-3 капли), сыр менее 6% жира в сухом веществе (30 г), белое или красное вино (3 ст.л.), кетчуп (1 ст.л.). Следует учитывать, что в день из этого списка можно выбирать только два продукта.
Третья фаза диеты Дюкана — Закрепление
Возвращение к нормальному питанию начинается на третьей фазе, которая называется «Закрепление». Ее цель – не позволить вернуться килограммам, которые вам удалось сбросить. Каждый потерянный килограмм за предыдущие две фазы добавляет 10 дней к третьему этапу диеты Дюкана.
Этот этап позволяет потреблять продукты первого этапа и овощи второго, вы можете включать в рацион порцию фруктов в день (исключая черешню, бананы и виноград), два кусочка хлеба, зрелый сыр (40 г), крахмалистые продукты (горох, фасоль, картофель, рис, макароны) – 2 порции в неделю.
Во время третьей фазы диеты Дюкана, которая для многих стала образом жизни, разрешает устраивать так называемые пиры. Это один прием пищи в неделю, во время которого можно есть все, что вы пожелаете без каких-либо ограничений. Главное, чтобы пир длился не целый день, а всего один прием пищи, а также, чтобы такие праздничные обеды вы не проводили два дня подряд.
Несмотря на то, что во время третьей фазы снимается все больше запретов и рацион становится более разнообразным, один раз в неделю следует делать день белка, который по составу продуктов будет соответствовать первой фазе диеты Дюкана.
Четвертая фаза диеты — Стабилизация
Четвертая фаза – «Стабилизация». Она завершает цикл этапов, их которых состоит диета доктора Дюкана, ее цель – стабилизация вашего веса. Сейчас вы можете полностью перейти на привычный для себя рацион питания, главное выполнять два правила: один день в неделю вы должны употреблять только белки (день чистых протеинов) и каждый день съедать 3 ст.л. отрубей.
Такого рациона питания вы можете придерживаться всю жизнь.
Преимущества диеты Пьера Дюкана
Диета Пьера Дюкана, как любая диета, связанная с ограничениями в потреблении некоторых продуктов, имеет как преимущества, так и недостатки.
Из плюсов можно отметить, конечно же, в первую очередь стабильную потерю лишних килограммов за счет снижения потребления углеводов и жиров. Даже если до этого человек подвергал свой организм большому количеству экспериментов и придерживался различных диет, метод Дюкана способен разрушить невосприимчивость организма к ограничению в еде.
В отличие от монодиет, рацион, разработанный французским диетологом, достаточно разнообразен. В то же время вам не нужно много времени тратить на приготовление пищи или искать специальные продукты. Отсутствуют ограничения в размере порций и количестве потребляемых продуктов, вы можете есть сколько угодно и когда угодно.
Опасности при соблюдении диеты Дюкана
Основной недостаток диеты доктора Пьера Дюкана – это его несбалансированность: в организм поступает большое количество белка и сложных углеводов, в рационе практически отсутствуют простые углеводы, жестко ограничено потребление жиров.
Этот недостаток становится особенно опасным, если человек придерживается диеты на протяжении длительного времени. Если вы все же решили выбрать для себя диету Дюкана, обязательно принимайте витаминно-минеральные комплексы, которые снизят пагубный эффект потребления ограниченного количества питательных веществ.
Отсутствие или небольшое количество потребляемых жиров нарушит жировой обмен в организме, включая обмен холестерина. Это может стать причиной увлечение в крови уровня вредного холестерина.
Поскольку во время первого этапа диеты в организм поступает большое количество белка, чрезмерному напряжению подвергаются органы пищеварения и выведения (почки, печень). Поэтому перед началом диеты следует провести обследование внутренних органов. Для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, печени и почек подобные белковые диеты противопоказаны.
Кроме того, чем больше белковой пищи вы употребляете, тем больше продуктов белкового распада накапливается в организме. При условии, что у вас здоровые почки, и вы выпиваете не менее 8 стаканов воды в день, вам ничего не грозит. В противном случае следует отказаться от диеты Дюкана.
Следует также иметь в виду, что отсутствие углеводов в рационе становится причиной того, что человек постоянно чувствует усталость и раздражительность.
Рекомендации
Любая диета – это стресс для организма, который может привести к необратимым последствиям. Поэтому перед началом использования любой методики следует проконсультироваться у специалиста.
Меню диеты Дюкана для фазы Атака на неделю
Пьер Дюкан хочет, чтобы худеющий вдохновился диетой. Первый этап должен помочь сбросить до 8 кг за первую неделю. Сделать это предстоит, строя рацион на основе мяса, дичи, птицы, яичных белков, нежирного творога, овсяных отрубей и добавок. Меню на Атаку по Дюкану на неделю не даст скучать, голодать, или страдать, пока другие едят. Специфика – в обязательном употреблении продуктов-дополнений, и необходимости готовить дома. Все источники углеводов и овощи запрещены.Что купить в магазине
Меню на 7 дней «Атаки» диеты Дюкан не содержит овощей. Доктор Пьер рекомендует обязательно есть 1,5 столовые ложки мягких порошковых овсяных отрубей в день, чтобы не иметь проблем с пищеварением. Но их не надо жевать, запивая водой, или подсыпать в куриную грудку. Есть рецепты блинов, сырников и запеканок из книги «Я не умею худеть», подходящие для этой недели.
Таблица для покупок выглядит примерно так:
- Упаковка порошковых овсяных отрубей без добавок;
- Сухое обезжиренное молоко для диеты Дюкан;
- Сахарозаменитель без углеводов и калорий;
- Кукурузный крахмал
Все это лучше купить заранее в любом магазине здорового питания. Продукты есть в обычных сетевых маркетах, или аптеках. Настоящие фанаты Дюкана заказывают онлайн в его официальном магазине, или покупают на IHerb маркированную как разрешенная еду.
Основные блюда будут готовиться из:
- Яичных белков;
- Куриной и индюшачьей грудки;
- Морепродуктов, если нет аллергии на них;
- Филе белой рыбы кроме пангасиуса;
- Мяса телят, выкормленных фермерским способом;
- Обезжиренный пастообразный творог;
- Йогурт 0% для стран, где творог не продают
Можно ли готовить из тофу и темпеха? Оригинальная книга рецептов не предполагает, что они будут употребляться.
Дополнительно разрешаются сок лимона, пряные травы, чеснок, и мизерное количество оливкового масла.
Совет: для выпекания дюкановских сырников и лепешек лучше использовать силиконовую форму, или обычную посуду и нежирный кулинарный спрей.
Гибкий вариант
Кому-то удобно питаться «по листочку», просто доставая завтрак, обед и ужин из контейнера с номером. Другим – готовить, как мы привыкли, 2-3 раза в неделю. Диета Дюкана: Атака, меню на неделю в гибкой версии предназначено для тех, кто любит стоять на кухне всего несколько раз в неделю, и не страдает от того, чтобы есть какое-то одно блюдо на пару приемов пищи.В интернете распространены «русифицированные» версии меню с супами. Это горячее блюдо не является обязательным. Хотите супа? Варите мясо или рыбу, и ешьте с бульоном. Не хотите? Прекрасно, никакой особой магии в нем нет.
Как пользоваться гибким меню:
- Выберите несколько утренних приемов пищи, их придется готовить каждый день;
- Запеките мясо, рыбу или птицу;
- Носите с собой горячее в контейнере, чтобы не употреблять «чужой» пищи.
Завтраки
Лепешки Дюкан
1, 5 столовые ложки овсяных отрубей перемешать с ложкой сухого обезжиренного молока, и таким же количеством крахмала. Взбить 2 яичных белка, добавить к ним 200 г мягкого обезжиренного творога, и сыпучую массу. Ванильный экстракт без калорий и подсластитель на основе стевии добавить по вкусу. Выпекать лепешки в силиконовой форме в микроволновой печи при мощности 600 Вт 2-3 минуты, либо прожарить с двух сторон на сковороде с керамическим или тефлоновым покрытием.
Это порция на одного человека, она содержит всю необходимую клетчатку. Пейте больше воды!
Нет желания жевать лепешки без соуса? Сметану на диете нельзя, но можно приобрести в магазине спортивного питания разные соусы 0 calories или им подобные. Они не усваиваются организмом и хороши на диете.
Омлет
Смешать 1 желток и 5-6 белков, добавить немного зеленого лука, укропа или другой зелени по желанию. Пожарить на сковороде с тефлоновым покрытием. Любители плотных омлетов могут добавить половину разрешенного количества отрубей, и немного кукурузного крахмала.
«Сыр»
Пачку обезжиренного творога взбить блендером с 2 белками, и пряными травами. Мусс быстро обжарить на сковороде, и придавить тарелкой на 20 минут, поставив сверху груз. Вода уйдет, получится плотная белковая масса, которую можно использовать в «паре» с дюкановскими «сырниками».
«Ветчина» из куриной грудки
Отварить в 1 л молока 2 большие грудки, посыпать красным кайенским перцем, паприкой, или просто взять смесь перцев. Свернуть рулетом, связать ниткой, и оставить на ночь в холодильнике. Утром нарезать на кружочки, и подавать с разрешенной выпечкой или «соло».
Если вам не нравится такая еда, и вы привыкли к бутербродам или конфетам, можно поискать батончики для Атаки на сайте Пьера, либо в других магазинах с продуктами здорового питания. Но не берите гранолу – она запрещена.
Основное питание
Классическое меню на атаке по Дюкану на неделю строится вокруг трех блюд:- Отварная в бульоне телятина, курица или рыба с пряными травами. Жидкость можно выпить, если есть такое желание, но это не обязательно;
- Запеченная говядина, рыба или птица в фольге. Разрешается сбрызнуть оливковым маслом, натереть чесноком;
- Приготовленные на сковороде с антипригарным покрытием мясо, птица или рыба.
Все 7 дней сидеть на белках нужно только тем, у кого действительно много лишнего веса. Людям, желающим сбросить до 10 кг за весь период, достаточно пары дней ограничительного питания, а затем уже можно добавлять овощи.
Пьер Дюкан предполагал, что жизнь худеющего станет удобной с гибким рационом. Он готовит себе обязательный завтрак, а на день и вечер просто покупает то, на что падает глаз в мясной или рыбной лавке.
Рацион по дням
День | Завтрак | Перекус | Обед | Ужин |
1 | дюкановские лепешки, немного обезжиренного кефира для соуса. Горячий напиток без калорий | обезжиренный йогурт без добавления сахара, с остатками разрешенных отрубей | филе птицы, припущенное в воде со смесью «Итальянские травы» | минтай, запеченный в фольге с каплей лимонного сока |
2 | обезжиренный творог с половиной разрешенных отрубей, йогуртом, и добавлением сахарозаменителя. Горячий напиток без калорий | йогурт или 1-2 дюкановские лепешки | рыба-меч на гриле (можно взять филе любой белой рыбы) | говядина, тушеная с пряностями в воде |
3 | омлет, 1-2 несладкие дюкановские лепешки | ветчина из куриной грудки | порция нежирной телятины на гриле | грудка индейки, запеченная с травами в фольге |
4 | куриные маффины | йогурт с травами типа прованских | минтай, запеченный в фольге с оливковым маслом и травами | обезжиренный творог с толстыми блинами по рецепту лепешек |
5 | куриная ветчина | обезжиренный творог с ванильным экстрактом и сахарозаменителем | бульон с кусочками мяса, и 1 яйцом | запеченная в фольге говядина с паприкой и чесноком |
6 | разрешенная выпечка с йогуртом 0% | чашка кефира с отрубями | говядина-гриль | мясные маффины, либо котлеты из куриной грудки |
7 | яичница или омлет | йогурт с отрубями | любая рыба, запеченная в духовке | гуляш из говядины без добавления муки, и овощей, можно посыпать кусочки мяса паприкой и добавить чеснок |
Что есть, если под рукой нет своих продуктов
Не всегда худеющий успевает собрать на работу контейнер, или запасается едой на внеплановую поездку по городу. Это не означает, что придется голодать. Напротив, Дюкан не рекомендует пропускать приемы пищи, и сбивать режим.
Если есть возможность купить еду в магазине, лучше:
- Приобрести пачку обезжиренного творога и йогурт;
- «Приправить» овсяными порошковыми отрубями из аптеки;
- Побаловать себя качественным американо без сахара вместе с молочным
Счастливые обладатели микроволновки и лояльных коллег по работе могут быстро запечь куриную грудку в пакете. Приобретается подложка, любой набор пряностей без добавления мальтодекстрина и сахара, курица режется мелкими кусочками, складывается в пакет, и через 12 минут ее уже можно есть.
На самый крайний случай существуют консервы из тунца на воде, их можно съесть даже пластиковой вилкой в дороге. Это лучше, чем пропущенный прием пищи.
Что заказать в кафе
Сложно будет только посетителям фаст-фуда. Меню на атаку по Дюкану не предполагает посещение таких завеений. Можно заказать бургер, и извлечь котлету, но почти все виды такого мяса – низкого качества, покрыты панировкой, и сильно прожарены. Потому лучше просто посидеть в таком заведении со своей пачкой обезжиренного творога и выпить черный кофе без сахара.
В большинстве заведений можно найти белую рыбу-гриль, птицу, или говядину. В ресторанах можно попросить не добавлять к блюду соусы, сахар, и избыточную соль.
После ресторанной пищи может быть небольшой отек, так как солят ее все равно достаточно сильно. Отчаиваться и сходить с плана не стоит.
Меню «Атаки» и застолье
Конечно, день рождения и семейные праздники – не лучший вид досуга, если человек худеет. Но что делать, становиться социальной парией тоже не хочется. На празднике можно обойтись стаканом воды, парой «лепестков» нежирной ветчины и довольно увесистым куском уриной или индюшачьей грудки. Нет запеченной в духовке птицы? Подойдет кусочек любого мяса. Главное, не привлекать внимания, и быстро и радостно накладывать на тарелку разрешенные продукты. Иначе придется долго объяснять, почему не хочется майонезного салатика, или торта.
Меню на Атаку на неделю и сладости
Можно ли сладости, если худеешь по этой схеме? Единственный разрешенный вариант – это подсластить дюкановскую лепешку «Фитпарадом» или чем-то подобным. Подойдет любой порошковый сахарозаменитель без углеводов.
Можно ли дюкановские конфеты и спортивные батончики? Относительно «Квестбаров» или чего-то подобного доктор Пьер умалчивает. Но в их составе обычно только клетчатка, протеин, и подсластители без углеводов. Потому если выбирать приходится между масштабным срывом с поеданием тортов, и макарон, и маленьким кусочком спортивного батончика, лучше его
Никакие продукты с глюкозой, фруктозой, сахаром, и количеством усваиваемых углеводов более 5 г покупать и есть нельзя
Первый этап диеты– самый сложный период. Пройти проверку на прочность и похудеть поможет закупка разнообразных видов мяса и рыбы, и обязательное включение дополнительных продуктов. Не голодайте, ведь размер порций не ограничен. Придерживайтесь плана, и цель будет достигнута.
Секрет эффективности метода Дюкан заключается в возможности потери веса без чувства неудовлетворенности. Ниже Вы найдете обновленный список 100 продуктов диеты Дюкан,которые можно есть в неограниченном количестве: 72 продукта животного происхождения (Чистые Белки) и 28 продуктов растительного происхождения (Белки и Овощи). Разрешенные продукты БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ«Похудеть, испытывая чувство голода — невозможно»
Данный список из 100 продуктов без ограничений постоянно пополняется новыми разрешенными или допустимыми продуктами. Разрешенные продукты и их ограничения в рамках диеты:
При подписке на коучинг в Виртуальной Квартире Вы получаете эксклюзивный доступ к следующей информации: Для подписки на программу коучинга рассчитайте свой Правильный Вес |
Диета Дюкан — Диета Дюкан I Официальный сайт
ШАГ 3: Меню «SOS перед праздниками»
И, наконец, 3-ий этап – это приготовить правильные рецепты для ускорения потери лишнего веса.
Самое время привести себя в форму: следить за питанием и заниматься спортом!
Предлагаем Вам специальное Меню, которое поможет обрести стройную фигуру. И помните, что Диета Дюкан исключает белый сахар и мучные продукты на первых двух этапах. Питание по методике не только поможет вам похудеть, но и поможет вам обрести новые привычки.
Присоединяйтесь к онлайн-коучингу Дюкан и каждый день вы будете получать 6 разных меню и более 500 рецептов, полностью соответствующих правилам диеты Дюкан. Приемы пищи станут для Вас синонимами удовольствия и вкуса!
- Закуски
- Основные блюда
- Десерты
Оладии Дукан
- 25 мин
- 2 мин
- 0 0 Порций
- БО — Чередование
Ингредиенты
Приготовление
Очистите болгарский перец от семян, нарежьте помидоры, огурцы и перец крупно, лук нарежьте перьями.
Раздавите маслины и оливки плоскостью ножа, извлеките косточки. Раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок, разотрите его плоскостью ножа в пасту.
Нарежьте курицу тонкими пластинами, обильно поперчите.
Смажьте тефлоновую сковороду двумя каплями оливкового масла и обжарьте курицу на сильном огне в течение 2 минут, постоянно помешивая.
Мелко нарубите листья укропа и смешайте их с йогуртом, добавьте чесночную пасту и щепотку соли, перемешайте.
Выложите овощи в миску, добавьте маслины и оливки, листочки тимьяна, курицу, влейте йогурт и перемешайте. Разложите по тарелкам.
Готовое блюдо украсьте салат каперсами, посыпьте орегано и подавайте.
Советы
У вас нет времени готовить? Тогда нет ничего проще, чем заказать ваши любимые блюда для диеты Дюкан на сайте нашего партнера Шефмаркет.
Шоколадно-шоколадный торт (без отрубей) по Дюкану
- 60 мин
- 15 мин
- 0 0 Порций
- БО — Чередование
Ингредиенты
Приготовление
Разогрейте духовку до 170 градусов.
Отделите белки от желтков.
Смешайте в чашке желтки, разрыхлитель, кукурузный крахмал, муку из овсяных отрубей и 2 ст.л. какао до получения однородной массы. 15 таблеток сахарозаменителя положите в стакан, плесните немного кипятка, дождитесь, пока они растворятся, и добавьте в яичную смесь.
Белки взбейте миксером или блендером до густой пены.
Аккуратно вмешайте белки в желтковую массу. Перемешайте смесь силиконовой лопаткой до получения однородной пышной массы.
На противень выложите лист пергаментной бумаги. Вылейте смесь и распределите её равномерно по всей поверхности противня.
Выпекайте бисквит 8 минут при температуре 170 градусов. Достаньте бисквит из духовки, переверните его на пергамент и аккуратно снимите слой бумаги на которой выпекали. Дайте остыть.
Проделайте такие же манипуляции со светлым бисквитом.
Формой КРУГ вырежьте 3 коржа.
Взбейте миксером крем: 100 гр пастообразного творога, растворенные таблетки сахарозаменителя 10 шт .
Соберите торт: слой светлого бисквита, слой крема, слой кофейного бисквита, слой крема, слой светлого бисквита, слой крема. Должен получиться торт высотой в 3 коржа. По желанию можно сделать дополнительные слои.
Из оставшегося бисквита вырежьте маленькие кружочки для украшения боковых частей торта. Так же по периметру украсьте торт конфетами без сахара Zula.
аккаунтов Dunkin ‘Donuts были скомпрометированы в результате второй атаки с заполнением учетных данных за три месяца
Dunkin ‘Donuts объявил сегодня, что стал жертвой атаки с заполнением учетных данных, в ходе которой хакеры получили доступ к учетным записям клиентов.
Это второй раз за три месяца, когда сеть кофеен уведомляет пользователей о взломе учетных записей после атак с заполнением учетных данных.
Заполнение учетных данных — это термин кибербезопасности, который описывает тип кибератаки, когда хакеры берут комбинации имен пользователей и паролей, просочившихся на других сайтах, и используют их для получения (незаконного) доступа к учетным записям на новых сайтах.
Dunkin ‘Donuts сообщил о первой атаке с заполнением учетных данных в конце ноября (фактическая атака произошла 31 октября). Сегодня компания сообщила о второй атаке с заполнением учетных данных (атака произошла 10 января).
Как и в первом случае, хакеры использовали учетные данные пользователей, просочившиеся на других сайтах, чтобы получить доступ к учетным записям вознаграждений DD Perks, которые предоставляют постоянным клиентам возможность зарабатывать баллы и использовать их для получения бесплатных напитков или скидок на другие продукты Dunkin ‘Donuts. .
Тип информации, обычно хранящейся в учетной записи DD Perks, включает имя и фамилию пользователя, адрес электронной почты (также используемый в качестве имени пользователя), 16-значный номер учетной записи DD Perks и QR-код DD Perks.
Но хакеры не интересовались личной информацией пользователей, хранящейся в учетных записях вознаграждений Dunkin ‘Donuts. Вместо этого они охотились за самой учетной записью, которую они продают на форумах Dark Web, согласно снимку экрана, предоставленному ZDNet компанией Lastline по сетевой безопасности, работающей на базе искусственного интеллекта.
Изображение: Lastline (предоставляется)Во время онлайн-разговоров и телефонных звонков с этим репортером в течение последних нескольких месяцев несколько инженеров по безопасности американских интернет-провайдеров (которые не могли назвать свои имена из-за соглашений о неразглашении) ранее сказали ZDNet, что это растущая тенденция в киберпространстве -криминальное подполье. Согласно нашим источникам, хакерские группы арендуют ботнеты IoT и запускают скрипты для проведения атак по подбору учетных данных на широкий спектр онлайн-сервисов.
Один из сценариев, который они используют для автоматизации атак с заполнением учетных данных, называется SNIPR.
Энди Нортон, директор по анализу угроз в Lastline, поделился с ZDNet снимком экрана с рекламой на хакерском форуме, где злоумышленник продавал конфигурацию SNIPR специально для атаки на страницу входа в Dunkin ‘Donuts.
Изображение: Lastline (предоставляется)Как только хакеры взламывают учетные записи, они либо используют их, извлекая личную информацию из учетных записей и перепродая личные данные операторам финансового мошенничества, либо сами продают доступ к взломанным учетным записям.
Последний случай — это то, что происходит с учетными записями Dunkin ‘Donuts, поскольку хакеры выставляют на продажу взломанные учетные записи, которые позже покупаются другими лицами, которые используют бонусные баллы, найденные в этих учетных записях в магазинах Dunkin’ Donuts, для получения незаработанных скидок и бесплатные напитки.
«Dunkin ‘продолжает агрессивно бороться с атаками с заполнением учетных данных, которые становятся все более распространенными в розничной торговле, учитывая огромный объем украденных учетных данных, которые теперь широко доступны в Интернете», — сообщил ZDNet официальный представитель ZDNet по электронной почте.
«Внутренние системы Dunkin не испытали нарушения безопасности данных, однако, когда наши поставщики средств безопасности уведомили нас о том, что третьи стороны могли получить имена пользователей и пароли наших клиентов через нарушения безопасности других компаний или организаций и потенциально могли получить к ним доступ их учетные записи, мы немедленно принимаем меры для защиты потребителей, сбрасывая их пароли и меняя любые карты Dunkin ‘, которые у них могут быть.
«Когда это становится необходимым, мы отправляем письма с уведомлением затронутым потребителям.В этом случае мы связались с 1 200 из более чем 10 миллионов наших членов DD Perks », — заявили в компании, оценивая недавнее нарушение.
Dunkin ‘Donuts — не единственная компания, которая пострадала от атаки по подбору учетных данных в За последние несколько месяцев компания AdGuard, занимающаяся блокировкой рекламы, пострадала от одного в сентябре 2018 года; банковский гигант HSBC в ноябре; но также и Reddit, DailyMotion, Deliveroo и Basecamp в прошлом месяце.
Атаки с заполнением учетных данныхв прошлом стали большой проблемой для поставщиков онлайн-услуг спустя два года после того, как миллиарды комбинаций имен пользователей и паролей постепенно стали достоянием общественности.
В то время как изначально эти комбинации имени пользователя и пароля были труднодоступны, потому что они продавались в Интернете на хорошо скрытых хакерских форумах, в последнее время они были настолько распространены и повторно распространены, что теперь они доступны всем, кто знает, как использовать поисковую систему, и у него есть время, чтобы рыться в результатах поиска в поисках еще работающих ссылок для скачивания.
Статья обновлена 12 февраля с информацией о конфиге SNIPR и заявлением от Dunkin ‘Donuts.
Дополнительное покрытие утечки данных:
Сотрудник Teenage Dunkin ‘Donuts подвергся нападению клиента с ножом
Нападение с ножом в ресторане Юнион-Сити
Клиенты использовали нож, чтобы напасть на сотрудника ресторана Юнион-Сити.
Юнион-Сити, штат Джорджия — Подросток, работающий в Dunkin ‘Donuts в Юнион-Сити, выздоравливает после того, как его ударил расстроенный покупатель.
Тревожная ссора была снята на камеру.
По данным полиции Юнион-Сити, покупатель был расстроен тем, что в магазине не было определенного типа пончиков.
Подпишитесь на рассылку оповещений по электронной почте FOX 5
Сотрудники магазина сказали, что мужчина и женщина первыми проезжали через машину, чтобы заказать еду, но затем через некоторое время вернулись и вошли в магазин.
«Они оба участвовали в физическом споре между собой, и когда это произошло, он, конечно, вытащил нож», — сказал офицер Джером Тернер из полицейского управления Юнион-Сити.
Подросток получил ножевое ранение в предплечье, но ожидается, что все будет в порядке.
Офицер Тернер сказал, что у этого инцидента мог быть трагический конец. Он сказал, что люди должны стараться избегать столкновений с расстроенными клиентами, если это возможно.
«Мы занимаемся ими каждый день.Позвольте нам приехать и обратиться к клиенту, использовать наше обучение и позволить нам деэскалировать ситуацию, чтобы этого не случилось, как здесь, — сказал Тернер.
СМОТРЕТЬ: FOX 5 Atlanta в прямом эфире. мужчина сбежал до приезда полиции
«Мы хотим установить, кто является объектом. Мы просто не хотим, чтобы он появлялся в другом Dunkin ‘Donuts или в каком-либо другом бизнесе или где-нибудь на публике и имел характер, позволяющий совершить такое нападение », — сказал Тернер.
Офицерам нужна ваша помощь в установлении личности подозреваемого в нанесении ножевого ранения. (Департамент полиции Юнион-Сити)
Любой, кто может располагать какой-либо информацией, может написать офицеру Тернеру по адресу [email protected] или позвонить по телефону 770-964-1333. Типстеры могут оставаться анонимными.
Загрузите приложение FOX 5 Atlanta для получения последних новостей и предупреждений о погоде.
Dunkin Donuts отмечает слух сотрудников
Претензия: Сотрудники торговых точек Dunkin ’Donuts осквернили американские флаги и отпраздновали террористическое нападение 11 сентября на Америку.
Статус: Ложь.
Пример: [Получено по электронной почте, 2001]
Внимание всем американцам: бойкотируйте Dunkin Donuts !! В Сидар-Гроув, штат Нью-Джерси, покупатель увидел, как владелец магазина Dunkin Donuts сжег флаг США. В другом магазине Dunkin Donuts в Литл-Фоллс покупатель увидел на полу флаг США с арабскими буквами. В Уэйне, штат Нью-Джерси, сотрудники арабского происхождения аплодировали за стойкой, когда услышали о нападениях.Покупатель бросил в них кофе и позвонил в полицию. Мы начинаем общенациональный бойкот всех Dunkin Donuts. Пожалуйста, убедитесь, что это передано всем американцам в это время трагедии. Нам, американцам, нужно держаться вместе и заставить этих ужасных людей понять, в какой стране они живут и насколько хорошо они жили, когда мы их поддерживали. Многочисленные компании быстрого питания находятся в Ground Zero, раздают добровольцам бесплатную еду. Где во всем этом Dunkin Donuts? Бойкотируйте Dunkin Donuts! Передай это дальше. |
Происхождение: Приведенная выше история полностью ошибочна, это лишь один из многих подобных отрывков сплетен, распространенных о ряде коммерческих организаций, как больших, так и малых, после террористических атак 11 сентября в США в 2001 году.
Dunkin ’Donuts немедленно проанализировал этот слух и в ходе бесед с дежурными в тот день пришел к выводу, что ничего подобного не произошло.
Кроме того, полиция изучила видеозапись работы магазина в тот день и не нашла ничего в отношении заявлений, сделанных в отношении магазина Cedar Grove:
Угрозы в адрес сотрудников Dunkin ’Donuts, которые, по слухам, праздновали нападения во вторник, привели к решению о временном закрытии магазина Cedar Grove, сообщил представитель магазина.Позже полиция заявила, что видео из магазина доказывает неправдивость слухов, которые, по их словам, спровоцировали угрозы в адрес сотрудников — одного индийца азиатского происхождения и двух американцев.
Слухи о сотрудниках арабского происхождения, празднующих после получения новостей о нападениях на Всемирный торговый центр и Пентагон, были связаны с многочисленными предприятиями, помимо Dunkin ’Donuts. Следует иметь в виду, что подобные слухи не относятся к какой-либо одной компании, поэтому любые мысли типа «Где дым, там огонь» следует немедленно отбросить.Это беспочвенные слухи, и то, на кого они нацелены, не имеет ничего общего с тем, что названная сторона сделала что-либо, чтобы навлечь это на себя. Например:
Когда произошла авария, подруга моей мамы была в магазине National Liquidator на Форест-авеню Плаза.
Рабочие, владельцы и т. Д. Все аплодировали и смеялись.
Можете ли вы представить, всего в нескольких кварталах от нас эти больные ублюдки приветствовали этот ужасный поступок?
Они забирают наши деньги, снабжая нас дешевыми повседневными вещами и приветствуя гибель нашей семьи и друзей !!
Пожалуйста, отправьте это своим друзьям и семье, чтобы они знали, какие безумные люди живут в наших кварталах !!
И ни в коем случае не заходите в их магазины.
Если вам известны другие магазины, в которые нельзя заходить из-за подобных вещей или небезопасных ситуаций, сообщите нам об этом.
Тот же волк, только что одетый в другую овчину.
Крупные сети — не единственные коммерческие предприятия, пострадавшие от этой незаслуженной кисти; к многочисленным мелким фирмам применялись версии одной и той же клеветы. Согласно зловещим слухам, волей-неволей распространившимся, арабы были пойманы в момент празднования забастовки против башен-близнецов и Пентагона в бублик-магазинах, ресторанах, магазинах и кофейнях — везде, где клиенты могли предположительно стать свидетелями таких излияний.Подобные ложные слухи действительно развиваются очень быстро, и вслед за ними возникают стихийные бойкоты. Эти бойкоты нанесли непоправимый вред многим невинным предприятиям, захваченным этой волной
.дезинформация.
Борьба со слухами редко бывает легкой задачей. Сама природа сплетен почти гарантирует, что не будет найден ни создатель сказки, ни кто-либо из ее первых распространителей. К тому времени, когда ложное обвинение стало достаточно большим, чтобы его эффект был замечен (или даже чтобы попасть в уши тех, кого оно оклеветало), те, кто начал клевету, уже давно ушли, в то время как их создание распространяется во все стороны экспоненциально. .
Те, на кого ложится неприятная задача подавления вредных слухов, которые распространяются на их фирмы, по крайней мере, имеют небольшой шанс добраться до источника, когда сказанное распространяется по электронной почте. Сплетни, распространяемые в письменной форме, немного легче отследить, чем сплетни, передаваемые из рук в руки, но отследить их — по-прежнему титаническая задача, и она никогда не дает гарантии успеха.
Один из таких комбатантов — бензоколонка в Нейпервилле, штат Иллинойс. Он пытается подать в суд на множество людей, которые участвовали в аналогичной безосновательной клевете против него.Отправленные по электронной почте призывы бойкотировать эту конкретную станцию Mobil, потому что кто-то утверждал, что видел там выставленный плакат с Усамой бен Ладеном, вызвали падение бизнеса этой станции на треть. Такого плаката там никогда не было, да и станция всегда гордо вывешивала американский флаг. Более того, владельцы заклятой АЗС родом из Индии и 22 года проживают в США.
В более широком контексте основной слух даже иногда озвучивается как обобщенное утверждение «арабы праздновали на улицах»:
Слышали ли вы, что американцы арабского происхождения публично отмечали события 11 сентября в некоторых крупных городах США? Якобы это подавлялось информационными агентствами.
Излишне говорить, что СМИ не стали бы придумывать такую историю; он должен был появиться в каждом новостном выпуске по всей стране так же, как предполагаемый видеоролик о «праздновании палестинцев» получил широкое распространение.
Еще одна распространенная версия этих слухов — арабские школьники аплодируют со своих мест в школах США, а другая широко распространенная версия — бывшая звезда НФЛ Терри Брэдшоу:
Я слышал это несколько раз после сентября.11 атак Терри Брэдшоу оказался в баре. Снаружи были люди со Среднего Востока, которые праздновали и размахивали паластинским флагом. Брэдшоу так расстроился, что вышел на улицу и надрал им задницы.
Ходят слухи о футболисте, который, увидев 5 молодых арабов, празднующих и тащащих американский флаг, повалил двоих на землю и дрался с тремя, когда прибыла полиция. Затем полиция увезла их всех в центр города, оставив пятерых арабов и отпустив футболиста.Когда полицейский высадил футболиста там, где он жил, он поздравил человека и сказал: «Я бы сделал то же самое!». Странно то, что футболистом был Терри Брэдшоу.
Брэдшоу опроверг эти слухи в выпуске телевизионного новостного журнала 20/20 от 31 октября 2001 года, но люди из «Шоу Джона Боя и Билли» говорят нам, что счет был на основе реального инцидента, хотя и в другом Брэдшоу:
Я рад, что могу указать на первоисточник слухов о «Терри Брэдшоу vs.арабов ». Инцидент произошел с нашим другом и деловым партнером Брэдом Брэдшоу, который является региональным представителем пива Pabst Blue Ribbon. Брэд был в Лас-Вегасе по делам 11 сентября, и он является настоящим Брэдшоу в этой истории.
Брэд был на улице возле отеля / казино Балли, когда увидел группу из пяти хихикающих мужчин с Ближнего Востока, которые тащили американский флаг по тротуару на противоположной стороне улицы. Возмущенный зрелищем, бывший полузащитник Университета Теннесси метнулся через движение, намереваясь вырвать флаг из рук группы.После непродолжительной уборки Брэд и пятеро мужчин были задержаны полицией Вегаса, которая задержала их шестерых в течение короткого времени.
За бесчисленным множеством «Это правда?» Вопросы, возникающие из таких слухов, кроются в более широком вопросе о том, что такие слухи говорят о нынешних чувствах в Америке по отношению к мусульманам и мусульманам из арабских стран. Мы все прекрасно понимаем, что террористы, нанесшие удар 11 сентября 2001 года, жили и ходили среди нас, закамуфлированные в одежду законопослушных людей, и что очень вероятно, что другие члены этой группы все еще находятся среди нас.Подозрение по отношению к другим людям — особенно к другим религиям или цвету кожи — растет безудержно. На соседей, которым раньше доверяли, теперь относятся с трепетом.
Ходящие по слухам сообщения о том, что арабы бурно праздновали, когда они наблюдали за самолетами, поражающими башни Всемирного торгового центра, и Пентагон работают, чтобы подтвердить это чувство беспокойства, поскольку они, кажется, говорят, что мы никогда не узнаем, что на самом деле живет в сердцах мусульман и арабов. -Американцы или в чем их истинная лояльность. Таким образом, эти слухи озвучивают глубоко переживаемые опасения, которые в противном случае было бы трудно выразить словами.
Это позор, но наше недоверие (даже если оно справедливо ощущается в свете того, насколько безобидными казались террористы до 11 сентября) затронет бесчисленные тысячи миролюбивых и полностью патриотических членов американского общества просто потому, что у них есть акцент или определенный имидж.
Точно так же призывы избегать определенных предприятий, названных в слухах о «прославляющих арабах», вызывают отклик у населения, отчаянно нуждающегося в том, чтобы почувствовать, что оно делает что-то, чтобы помочь своей стране.Таким образом, те, кто обладает особым чужим взглядом, оказываются объектами неуместного гнева, поскольку те, кому нужно выпустить часть яда из своих систем, цепляются за, казалось бы, подходящие цели. В конце концов, нельзя взять в руки оружие и улететь в Афганистан, чтобы поучаствовать в подавлении бен Ладена, но можно довольно громко участвовать в бойкоте, который был направлен неправильно. Потребность в катарсическом освобождении временами подавляет потребность направить извержение только на тех, кто действительно этого заслуживает.Прохожие становятся жертвами, и правда хромает в очень далекую секунду от необходимости не чувствовать себя беспомощным перед лицом угрозы, которую нелегко понять или защитить от нее.
Барбара «Угроза на работе» Миккельсон
Последнее обновление: 6 декабря 2005 г.
Источники:
- Гаудиано, Николь. «Пугки, мистификации и ложные тревоги».
- Рекорд [округ Берген]. 14 сентября 2001 г. (стр. A19).
Приложение Dunkin ‘Donuts подверглось атаке по захвату аккаунта, появились жалобы на мошенничество с банками — bobsullivan.net
Кофейный гигант Dunkin Donuts вчера объявил об инциденте, связанном с безопасностью своего мобильного приложения, но я боюсь, что компания не раскрывает всей истории.Я усиленно работаю, пытаясь понять это прямо сейчас. Этот инцидент напоминает мне о том, что случилось с потребителями Starbucks, когда преступники, вооруженные данными для входа в систему, сумели использовать приложение для атаки на банковские счета клиентов.
В своем заявлении Данкин сказал, что электронные письма, имена и номера счетов клиентов могли быть просмотрены преступниками, вооруженными учетными данными, украденными из * других * мест. Не ахти какое дело. Если бы приложение Dunkin Donuts было всего лишь инструментом карты лояльности, нападений было бы не на что.
Но, как приложение Starbucks и многие другие, приложение Dunkin также можно использовать для оплаты в торговых точках — это приложение для «сохраненной стоимости». Подарочная карта мобильного телефона и многое другое. Это означает, что скомпрометированные учетные данные открывают дверь для различных схем мошенничества. Преступник, вошедший в учетную запись Dunkin, может использовать сохраненную стоимость, например, для покупки кофе или, что более важно, для продажи стоимости на преступном обмене. Кража кофе на 10 или 20 долларов — не о чем беспокоиться. Настоящая проблема возникает из-за того, что пользователи могут загружать в приложение информацию о своей кредитной, дебетовой или учетной записи Google Pay, а некоторые предпочитают автоматически перезагружать значение.Это создает большие возможности для преступников. В ситуациях со Starbucks хакерам удалось украсть у потребителей сотни долларов, автоматически перезагружая одну за другой.
ОбъявлениеДанкина (PDF) не упоминает о мошенничестве.
«Мы также предприняли шаги по замене любых карт с сохраненной стоимостью DD Perks на новый номер счета, но
с сохранением той же стоимости, которая была ранее на этих картах», — говорится в сообщении. Фирма также заявляет, что «нашему поставщику средств безопасности
удалось остановить большинство этих попыток», но в некоторых случаях преступники добиваются успеха.Сколько? Нет информации.
Когда произошел инцидент со Starbucks, Twitter был наводнен жалобами от потребителей, а центр обслуживания клиентов Starbucks был засыпан жалобами. Я не вижу такого уровня жалоб на мошенничество с Данкином, но они есть. Как этот три дня назад:
«@dunkindonuts Сегодня я обнаружил мошенничество в своем приложении. Я позвонил. Я послал по электронной почте. Вы закрыты на праздник. Чем это полезно? Я должен связаться с вами 3 раза по поводу мошенничества.#не полезно. Счастливого дня благодарения. Верность меня достает ??? »
Нередко такие сети мошенников срабатывают в праздничные выходные, когда сотрудники по мошенничеству становятся худыми, а потребители с меньшей вероятностью заметят.
Примерно год назад против Dunkin Donuts было подано еще больше жалоб на мошенничество.
«Были куплены три карты и настроены на автоматическое пополнение счета за 99 долларов, прежде чем они были отмечены моим банковским учреждением», — написала одна жертва на Reddit, вызвав множество откликов «я тоже».Вот один из них: «То же самое со мной, что вчера вечером у меня был счет на 95 долларов, а сегодня — на 99 долларов. Я просто зашел на веб-сайт, изменил свой пароль и удалил с него данные своей банковской карты».
Dunkin Donuts еще не ответил на мои вопросы об инциденте; ни один из предполагаемых потребителей жертвы. Я обновлю эту историю, если и когда это произойдет. Между тем, важно знать, что у кого-то, у кого есть доступ к вашим учетным записям приложений для мобильных телефонов, например Dunkin DD Rewards или вашему приложению Starbucks, есть способ взломать ваши банковские счета.Так что используйте для них пароли, подходящие для банковских счетов. Старайтесь избегать повторного использования паролей, чтобы взломы на других сайтах не позволили кому-либо взломать ваши учетные записи приложений с сохраненной стоимостью. И, насколько это возможно, избегайте загрузки своих банковских реквизитов в подобные приложения. Это удобно, но чревато неожиданными рисками. Вы не можете ожидать, что у кофейной компании будет такая же надежная безопасность, как у финансовой компании.
Нравится:
Нравится Загрузка …
Dunkin ‘предъявил иск за кибератаки, в результате которых были украдены десятки тысяч долларов
Сотрудник Dunkin’ Donuts Inc. кладет пончики в коробку для покупателя.место в Лос-Анджелесе, Калифорния.
Патрик Т. Фэллон | Bloomberg | Getty Images
Генеральный прокурор Нью-Йорка объявил в четверг о возбуждении иска против Dunkin ‘Brands за отказ уведомить клиентов о том, что их учетные записи подверглись серии кибератак, в результате которых были украдены десятки тысяч долларов.
Начиная с начала 2015 года, хакеры получили доступ к деньгам, хранящимся на картах стоимости Dunkin почти 20 000 клиентов, которые создали учетные записи через веб-сайт Dunkin и мобильные приложения.Злоумышленник, получивший доступ, мог использовать карту для покупок или продажи карт в Интернете. По словам генерального прокурора, за несколько месяцев были украдены десятки тысяч долларов.
В иске утверждается, что сотрудники Dunkin «знали об атаках из отчетов клиентов к маю 2015 года, а сторонний разработчик приложений предоставил Dunkin» список из 19 715 учетных записей, которые были взломаны. Однако Dunkin ‘не уведомил клиентов об атаке и не предпринял шагов для защиты учетных записей, таких как замораживание денег на счетах или сброс паролей учетных записей, говорится в пресс-релизе прокуратуры.
«Dunkin ‘не смог защитить безопасность своих клиентов, — заявила генеральный прокурор Летиция Джеймс. «И вместо того, чтобы уведомить десятки тысяч людей, пострадавших от этих нарушений кибербезопасности, Данкин сидел сложа руки, подвергая клиентов риску. Мой офис стремится защищать данные потребителей и привлекать предприятия к ответственности за внедрение безопасных методов безопасности».
После 2015 года Dunkin ‘не принимал никаких мер, чтобы предотвратить подобные атаки в будущем. В иске также говорилось, что в 2018 году один продавец сообщил Dunkin, что он смог получить доступ к более чем 300000 своих учетных записей, многие из которых хранили денежные карты.Тогда Данкин связался с затронутыми клиентами, но не сказал, что доступ к учетным записям осуществлялся без авторизации — просто третья сторона попыталась, но не смогла войти в учетные записи. Данкин не менял карты клиентов и не возвращал украденные деньги.
Акции Dunkin ‘упали почти на 2% на торгах в четверг. Акции, которые уже теряли позиции, достигли минимума за день после выхода новостей.
Компания не была доступна для комментариев сразу.
Топ 10 лучших ледяных пончиков Dunkin Donuts
Летняя жара заставляет вас открывать дверцу холодильника даже не для того, чтобы выпить чего-нибудь прохладного, а просто чтобы почувствовать что-нибудь холодное? Или, может быть, вы действительно хотите выпить холодного напитка с кофеином, чтобы охладиться?
УDunkin ‘определенно есть ответ на все кулинарные пристрастия к кофе, которых желает любое маленькое сердце. Вот 10 лучших напитков в Dunkin ’, чтобы избавиться от жары или расслабиться и расслабиться.
Топ 10 Dunkin Donuts Iced Coffee1.Холодный кофе
Вы не ошибетесь с классикой. Их классический кофе со льдом, названный Данкином любимой чашкой Америки, готовится из 100% свежемолотых и непрерывно сваренных зерен арабики.
Вы можете сказать, что Данкин знает свой кофе, по тому, насколько мягкий и насыщенный их простой черный кофе!
Эта классическая чашка джо станет незаменимым продуктом в любой обстановке и даст вам необходимый заряд энергии, а также бонус охлаждения.
Если вы любите приключения, вы всегда можете смешать его с широким выбором кофейных ароматизаторов, которые предлагает Dunkin ’.
2. Карамельный мокко
Говоря о классике, карамель и мокко — это два стандарта, которые любая уважающая себя кофейня должна иметь в своем меню. И что вы получите, если объедините эти вкусы?
Лучшее сочетание двух вкусов, которые никогда не выйдут из моды. И Caramel Mocha Данкина — вершина этого брака.
Сочетая в себе сладость карамели, насыщенность шоколада и горечь кофе, этот напиток обязательно перенесет вас в город вкусов.
Честное предупреждение, эта энергетическая бомба принесет как сахар, так и кофеин, и вы никогда не знаете, может быть, это именно то, что вам нужно!
3. Поджаренная французская ваниль
Наверное, ни для кого не секрет, что в некоторых кофейнях есть секретные меню. Это все хорошо, но не многие знают, что у Данкина тоже есть такой, и он лучший на свете! И знаете что, мы здесь, чтобы распространять информацию.
Один из напитков, которые Данкин предлагает вам попробовать, — это поджаренная французская ваниль.Закажите кофе со льдом, добавьте порцию французской ванили, порцию поджаренного миндаля и попросите своего дружелюбного бариста использовать миндальное молоко, и вы получите мягкое ореховое совершенство поджаренной французской ванили. Вкуснятина И фантазия!
4. Холодное пиво
Если кофе со льдом — не ваше варенье, и вы предпочитаете мягкий напиток, в котором время для извлечения аромата из кофейных зерен, то холодный напиток для вас!
В холодном пивеDunkin бобы 100% арабики замачиваются в холодной воде в течение 12 часов, в результате получается изумительный, бархатисто-мягкий напиток.
Помимо того, что холодный напиток является менее калорийным, он также менее кислый и естественно более сладкий, чем обычный кофе, поэтому, если черный — это новый черный для вас, то холодное пиво — ваша команда!
Если этого недостаточно, вы можете дополнить это сладкой холодной пенкой Dunkin’s Sweet Cold Foam для того прохладительного напитка дня с оттенком ванили.
5. Кофе со льдом Мокко
Любой кофейный (и пончиковый!) Магазин лучше всего проверяет с его напитком мокко. И Dunkin ’определенно доказывает свою эффективность со своим Mocha Iced Coffee.
Этот напиток, сочетающий интенсивный шоколадный вкус с мягкостью классического кофе, устанавливает стандарт для любого приличного любителя мокко.
Не зря в рецепты тортов иногда добавляют растворимый кофе: смесь горечи и сладости создает непревзойденное богатство.
Mocha — это полная противоположность этой кулинарной смеси, а собственный вкус Данкина просто доказывает, что эти два вкуса всегда должны были быть вместе.
И вот секрет Данкина: они используют свой собственный горячий шоколад какао в мокко!
6.Холодный кофе с кокосом и карамелью
Ничто так не говорит о лете, как вкус сливочного кокоса, но кто сказал, что мы должны останавливаться на достигнутом? Кофе со льдом Coconut Caramel Iced Coffee — это летняя атмосфера в чашке.
С преступно недооцененным вкусом кокоса и сладким вкусом карамели, вам не нужно далеко ходить, если вы хотите расслабиться в гамаке с холодным напитком.
Что делает его еще лучше, так это то, что кокосовый аромат исходит от вкусовых добавок Dunkin, которые не содержат молочных продуктов, не содержат сахара и являются низкокалорийными.Вы не только справляетесь с жарой, но и делаете это здорово и стильно!
7. Мокко с фундуком
Совершенно бесспорно, что Nutella — одна из лучших вещей в жизни, и любители шоколада во всем мире бесконечно благодарны ее создателю, но знаете ли вы, что это можно выпить?
Мокко с фундуком — это практически нутелла, добавленная в кофе. Представляете, уже отличный мокко Данкин, улучшенный из фундука? Очень вкусно.
Если этого мало, этот напиток включен в их секретное меню.Просто попросите бариста приготовить замороженный кофе и добавьте в него завиток со вкусом мокко и фундук. Добавьте взбитые сливки, и в чашке у вас будут воспоминания о зимних праздниках!
8. Коко Берри
Лето не было бы полным без вкуса ягод, и, согласно отличной моде, у Dunkin ’есть что-то для вас! В рамках секретного меню попросите бариста приготовить замороженный кофе с миндальным молоком, а затем добавьте 2 порции кокосового вкуса и 2 порции черники.
Острый вкус черники прорезает сливочно-кокосовый орех, а мягкий холодный кофе приносит его домой.
Если кокос и ягоды для вас слишком далеки, не волнуйтесь! Dunkin ’предлагает альтернативу фанатам мокко. Попросите Mocha Latte, который представляет собой смесь эспрессо, молока и мокко, и добавьте 1 рюмку черники.
Какой бы рецепт вам ни подошел, одно можно сказать наверняка: этот напиток потрясающий.
9. Масло Pecan Swirl
До сих пор мы сдерживали сладость, добавляя кофе или ягоды. Butter Pecan Swirl набирает это до 11.
Кофе со льдом с вихрем пекана со сливочным маслом, этот сладкий, сладкий напиток вызовет у стоматолога сердечный приступ, но определенно заставит сладкоежек танцевать.
Идеально сочетающий сливочную маслянистость и ореховый вкус, который обещает его вкус, вы даже не подумаете взглянуть на полку с мороженым, если жаждете этого сахаристого совершенства.
Если вы хотите получить преимущества кофеина, но ненавидите его пробовать, этот напиток определенно для вас.
10. Замороженный шоколадный кофе Coolatta
Последний, но, безусловно, не последний, в нашем списке — замороженный шоколадный кофе Coolata. Хотя кофе со льдом — это здорово и все такое, иногда все внимание уделяется текстуре и ощущению на языке.
И Dunkin ’вас здесь прикрывает своими слякоть Coolatta. Благодаря всей линейке замороженного кофе, доступной для персонализации, ваш выбор никогда не будет недостаточным.
Мы уже говорили об этом раньше, истинным испытанием для любого кофейного заведения является их мокко, то же самое можно сказать и о их слякоти.Хорошая новость в том, что замороженный шоколадный кофе Coolatta определенно проходит этот тест с честью.
Заключение
Мы прошли через многое из того, что может предложить Данкин, но мы едва коснулись поверхности. В меню напитков Dunkin представлены десятки вкусовых комбинаций с их шотами и завитками, а также горячими и холодными напитками. И мы почти не коснулись их секретного меню.
По моему личному опыту, нет ничего лучше хорошего мокко.Хорошее какао для улучшения мягкости хорошего пива — это всегда классика, которая выдержит испытание временем.
Какой бы кофе вы ни выбрали, несомненно, что кофе Dunkin ’Donuts — это вкус лета этого года.
самых полезных способов сделать заказ в Dunkin ’Donuts | Похудение
Dunkin ’Donuts может быть первым местом, о котором вы думаете, чтобы быстро позавтракать и выпить кофе. И да, в меню определенно много пончиков и сладких кофейных напитков. Но это место, вероятно, не стоит на первом месте в вашем списке, когда вы ищете здоровые блюда — однако вы будете рады узнать, что у Данкина постоянно расширяющееся меню, которое также предлагает более здоровые варианты.
Эти восемь полезных для здоровья блюд в Dunkin ’Donuts включают завтраки и обеды с содержанием менее 400 калорий, некоторые из которых содержат не менее 12 граммов белка и кофейные напитки с низким содержанием сахара и менее 100 калорий. Не волнуйтесь, мы даже включили в меню лучший вариант пончиков.
Почему его выбрали: По иронии судьбы, пончик в меню с наименьшим содержанием сахара содержит сахар в названии. Пончик с сахаром содержит 230 калорий, 4 грамма сахара и 14 граммов жира, тогда как большинство других пончиков в меню в среднем составляют около 400 калорий, 25 граммов сахара и 25 граммов жира.
RD совет: Даже пончик с низким содержанием сахара, такой как пончик с сахаром, не подходит для сбалансированного завтрака, но он покроет вашу тягу к сахару с гораздо меньшим ущербом, чем другие варианты меню. Если вы не можете отказаться от пончика, закажите этот и соедините его с небольшим обезжиренным латте, который станет источником белка в вашем ежедневном завтраке.
Почему он стал популярным: Этот бутерброд для завтрака содержит чуть более 300 калорий, но при этом содержит 15 граммов белка для наполнения.Если вы выберете бутерброд с овощным яичным белком, а не с колбасой, яйцом и сыром, вы сэкономите почти 250 калорий и 7 граммов насыщенных жиров.
RD совет: Если вы попросите сэндвич с яйцом на английском кексе вместо рогалика или круассана, вы сэкономите около 150 калорий. Вы можете заменить хлеб на любой бутерброд, поэтому замените его на порционный английский маффин. В них всего около 120 калорий, в отличие от рогаликов и круассанов, которые могут обеспечить до 300 калорий и обычно намного больше.
Почему это произошло: Эта упаковка содержит 13 граммов насыщающего белка и менее 250 калорий, что делает его идеальным для завтрака небольшими порциями. Если вы заказываете колбасу из индейки вместо обычной, вы сокращаете 6 граммов жира и 3 грамма насыщенных жиров, сохраняя при этом насыщающий вас протеин и пикантный вкус колбасы.
RD совет: Обертывания для пробуждения Dunkin ’Donuts позволяют контролировать размер порций с помощью оберток меньшего размера в стиле тортильи, но они по-прежнему содержат много белка из яиц, мяса и сыра.Сэндвич с колбасой из индейки, яйцом и сыром на мультизерновой лепешке примерно вдвое превышает размер порции Wake Up Wrap: 480 калорий и 28 граммов жира. Придерживайтесь обертываний для пробуждения, чтобы получить небольшие порции, которые по-прежнему доставляют вам удовольствие.
Почему это произошло: Бублики и сливочный сыр не всегда известны как самый сбалансированный завтрак, но сочетание цельнозернового рогалика с нежирным сливочным сыром дает впечатляющие 15 граммов белка и 7 граммов клетчатки. менее 400 калорий.
RD подсказка: Попросите сливочный сыр на стороне, чтобы вы могли контролировать, сколько вы добавляете. Порция простого сливочного сыра добавляет 120 калорий, 12 граммов жира и 8 граммов насыщенных жиров — без особых белков, витаминов и минералов. Если попросить сливочный сыр с пониженным содержанием жира на стороне и использовать только половину, он сокращается до 45 калорий, 3,5 грамма жира и 2 грамма насыщенных жиров, оставляя место для копченого лосося или яйца.
Почему он стал популярным: Этот простой сэндвич содержит 22 грамма белка, менее 400 калорий и всего 12 граммов жира.
RD совет: Большинство вариантов сэндвичей Dunkin ‘Donuts действительно высококалорийны благодаря добавлению дополнительного сыра, бекона, соусов на основе майонеза и жареной курицы, поэтому придерживайтесь ветчины и чеддера, чтобы все было легче. . Чтобы снизить уровень натрия, замените чиабатту английским маффином и ветчиной вместо яйца.
Почему это произошло: Dunkin ’Donuts Iced Macchiato покрывает молоко и эспрессо слоем льда без добавления сахара. Если вы заказываете его с обезжиренным молоком, он сокращает объем напитка до 50 калорий и ноль граммов жира, с 4 граммами белка и всего 8 граммами естественного сахара из молока.
RD tip: Заказ кофейных напитков без вкусов (например, черный кофе, латте без добавок и макиато) — всегда самый безопасный способ сократить добавление сахара. Кофе содержит антиоксиданты, а молоко содержит белок и кальций. После того, как вы добавите ароматизированные сиропы, смешанные напитки, взбитые сливки и многое другое, кофейные напитки могут превратиться в сахарные бомбы с сотнями калорий. Когда дело доходит до кофе, меньше значит лучше.
Почему это произошло: У этого сливочного кофе со льдом есть карамельный вкус, но он содержит всего 50 калорий и 2 грамма сахара для среднего размера.Капля цельного молока добавляет сливочности, которой не хватает обезжиренному молоку, и добавляет всего 1,5 грамма жира и 2 грамма натурального сахара.
RD совет: Шоты со вкусом Dunkin ’Donuts дают вам ароматный кофе, который вы так жаждете, без всякого сахара, поэтому они отлично подходят для утоления тяги более здоровым способом. Шот с карамельным вкусом содержит всего 10 калорий и ноль граммов сахара, по сравнению с карамельным вихрем, который содержит 50 калорий и 12 граммов сахара. Замените ароматные завитки ароматными шотами и получите весь аромат с долей сахара и калорий!
Почему он оказался лучшим: Если вы хотите пенистый, сливочный, ореховый кофейный напиток, вы не сможете превзойти тот, который содержит всего 80 калорий и 10 граммов сахара с большим количеством аромата фундука.