Диета рисовая меню: меню на 7 дней, результаты и отзывы диетологов

Содержание

Рисовая диета для похудения

Одной из самых популярных диет во всём мире является рисовая диета. Полезные свойства риса восполняют недостающие микроэлементы и помогают приобрести красивые формы за относительно короткий промежуток времени.

Основные принципы рисовой диеты для похудения

Во многих азиатских странах рис является основным источником для приготовления разнообразных блюд.  Рис прекрасно очищает организм от солей, шлаков и прочих вредных веществ. Рисовая диета помогает приобрести не только желаемую форму, но и в какой то мере оздоравливает организм.

У рисовой диеты, как у любой другой, есть свои принципы. Во-первых, нужно строго придерживаться предложенного диетой рациона. Во время рисовой диеты желательно не завтракать или поесть на завтрак приготовленный рис.

Сразу после приёма пищи нельзя пить воду, чай и т.д., так как рис выполняет свои функции. Пить можно после того, как прошло 1,5-2 часа после приёма пищи или за полчаса до еды. Если человек съедает рис на завтрак, то ему можно пить через 2-4 часа.

Любой вариант рисовой диеты предполагает обильное питьё. Так как рис выводит соли, то вода необходима для того, чтобы соли не отложились в другом месте. Можно пить чистую, но не газированную воду, красный или зелёный чай без добавления сахара.

Чтобы достичь наибольшего эффекта выведения солей из организма при рисовой диете, необходимо резко ограничить употребление соли. В противном случае, нет смысла выводить соли из организма, если хорошо сдабривать еду поваренной солью.

Необходимым условием правильной рисовой диеты является резкое ограничение и полное отсутствие острых приправ, майонезов, консервированных соусов, соли. Всё это можно заменить оливковым маслом, свежеприготовленными овощными соусами или соевым соусом.

Рис считается вяжущим продуктом. Поэтому во время рисовой диеты необходимо проводить профилактику запоров и их негативных последствий. Для прослабления кишечника может подойти чистая питьевая вода, которую нужно выпить натощак утром, свежие фрукты и овощи, зелёные листовые салаты, сухофрукты. Эти продукты можно употреблять со следующим приёмом пищи вечером. Второй вариант очищения кишечника – клизма рано утром. Каждый выбирает оптимальный вариант для себя.

Действие рисовой диеты продолжается ещё некоторое время после её окончания.  Калий выводится вместе с солями, что негативно отражается на работе сердечной мышцы. Поэтому даже после прекращения курса диеты необходимо употреблять продукты, богатые калием. Сюда можно отнести яблоки, изюм, тыкву, пшённую кашу.

Чтобы не возникло непредвиденных ситуаций, необходимо проконсультироваться с кардиологом и провести обследование, чтобы узнать о наличии сердечных заболеваний. Во время рисовой диеты необходимо периодически наблюдать за работой сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета запрещена людям, у которых нарушен обмен веществ. Не стоит придерживаться рисовой диеты дольше назначенного срока, иначе могут появиться проблемы с запорами. Если такие проблемы уже есть,также стоит повременить с началом диеты, пока нормальный стул не восстановится.

Также рисовая диета совершенно не рекомендуется кормящим мамам и беременным женщинам.

Других противопоказаний у рисовой диеты нет, но в любом случае необходимо обратиться за консультацией к диетологу или врачу, чтобы узнать о возможных проблемах своего организма.

Преимущества и недостатки рисовой диеты для похудения

У рисовой диеты множество достоинств. В этом полезном злаке содержится 8 аминокислот, необходимых любому организму для построения новых клеток. Кроме того, в рисе высоко содержание йода, железа, цинка, фосфора, магния, кальция, витаминов группы В. Представленные элементы являются незаменимыми помощниками для улучшения состояния кожи, ногтей и волос и оказания благоприятного воздействия на нервную систему.

Несомненным достоинством риса является абсорбция солей и других токсичных для организма веществ и вывод их из организма. Благодаря такому своему свойству рисовая диета считается наилучшей для очищения и оздоровления организма.

Другим полезным свойством риса является восполнение энергозатрат в полном объёме благодаря высокому содержанию белков, минералов и углеводов. В рисе содержится примерно 7-8 процентов белков, а жиров достаточно мало.

Неоспоримыми преимуществами рисовой диеты считаются: улучшение показателей и качества крови, повышение скорости восстановления и обновления клеток организма, очищение организма от холестерина.

Следующими достоинствами рисовой диеты являются очищение кишечника, снятие тревожности и раздражительности, укрепление нервной системы. Белый рис (который также можно использовать для диеты помимо неочищенного) позволяет восстановить желудочно-кишечный тракт и избавить его от заболеваний.

Рисовая диета позволяет избавиться не только от лишних килограммов, но и от ненавистного целлюлита.

Рис, по своей сути, достаточно калориен, но даёт быстрый эффект похудения.

– чтобы достичь наибольшего эффекта во время похудения, необходимо найти и приобрести «дикий» рис, который стоит весьма не дешево. Обычно такой рис есть в крупных супермаркетах.

– самым эффективным вариантом рисовой диеты считается жёсткий вариант, но выдержать сможет его не каждый. Такой вариант предполагает замачивание риса несколько дней подряд, а потом поедание его без термической обработки (варки) и добавления соли, пряностей и жиров. В таком случае оптимальным вариантом будет добавление в рацион свежих овощей и небольшой порции нежирной рыбы.

–  из-за вяжущего действия риса у людей, страдающих запорами, может осложниться ситуация со здоровьем, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом.

Продукты для рисовой диеты, их подготовка

Как любая другая диета, рисовая также обладает некоторыми отрицательными свойствами:

Список разрешённых и запрещённых продуктов во время рисовой диеты варьируется в зависимости от типа диеты. Большинство диет придерживаются примерно одинакового набора продуктов.

Во время рисовой диеты можно употреблять следующие продукты:

– необработанный рис (изредка белый рис)

– свежевыжатый сок

– свежие овощи и фрукты

– оливковое масло, соевый соус, соусы из овощей

– чистую негазированную воду

– обезжиренные молочные продукты

– зелёный чай

Во время диеты категорически запрещено употреблять:

– кофе, чёрный чай

– жирную рыбу

– любые консервы и полуфабрикаты

– жирное мясо

– хлеб и хлебобулочные изделия

– бобовые и орехи

– газированные и алкогольные напитки

Продолжительность рисовой диеты для похудения

Придерживаться рисовой диеты можно от нескольких дней до двух недель в зависимости от типа выбранной диеты. Соответственно, и результат будет различный.

Примерное меню рисовой диеты на день-неделю

Трёхдневная рисовая диета «Стакан риса»

Как уже стало понятно, данная диета состоит из трёх дней. Её меню не меняется каждый день. Поэтому рекомендуется не придерживаться такой рисовой диеты более трёх дней.

Итак, меню на каждый день:

– Необходимо приготовить стакан риса, первую воду обязательно слить. В приготовленную кашу не добавлять соль или масло.

– За день можно выпить 500-600 мл натурального яблочного или апельсинового сока.

– Рекомендуется выпивать минеральную негазированную воду в объёме 1,5-2 литра. Можно пить чистую не минеральную воду.

– В день можно съедать до трёх кислых яблок. Они съедаются при сильном чувстве голода.

Семидневная рисовая диета

Первый день

Завтрак: отварить 50 г риса, туда добавить свежевыжатый лимонный сок. Выпить стакан некрепкого несладкого зелёного чая, съесть яблоко.

Обед: приготовить салат из 150 г отварного риса, овощей и зелени. Заправить  салат можно оливковым маслом (в крайнем случае, подсолнечным).

Ужин: отварить одну морковь и 150 г риса.

Второй день

Завтрак: отварить 50 г риса, добавить туда одну ложку сметаны, съесть один средний апельсин.

Обед: отварить 150 г риса, отварить 50 г кабачка.

Ужин: отварить 150 г риса и 50 г моркови.

Третий день

Завтрак: отварить 50 г риса и съесть одну небольшую грушу.

Обед:  приготовить салат из 150 г свежих огурцов, обжаренных на оливковом масле шампиньонов и отварного риса.

Ужин: отварить 150 г риса и 50 г капусты.

Четвёртый день

Завтрак: отварить 50 г риса, съесть одно яблоко, выпить стакан пастеризованного молока.

Обед: отварить 150 г риса, съесть 50 г моркови и редиса.

Ужин: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёной капусты, два грецких ореха.

Пятый день

Завтрак: отварить 50 г риса, выпить стакан 1% кефира и съесть небольшую горсть изюма.

Обед: отварить 150 г риса, съесть  50 г варёного кабачка и зелени.

Ужин: отварить 150 г риса, съесть 4 грецких ореха, три больших листа салата.

Шестой день

Завтрак: отварить 50 г риса, съесть три грецких ореха и одну небольшую грушу.

Обед: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёного кабачка и листья салата.

Ужин: отварить 150 г риса, приправить его одной столовой ложкой нежирной сметаны. Съесть одну небольшую грушу.

Седьмой день

Завтрак: отварить 50 г риса, съесть одно небольшое яблоко.

Обед: отварить 150 г риса, съесть один помидор и листья салата.

Ужин: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёного кабачка.

Рисовая диета  «5 объёмов»

Третий вариант диеты  — «5 объёмов» за 14 дней избавляет от 5-6 кг. Такая диета избавляет от лишних килограммов и шлаков, аллергенов, отёков. Суть диеты «5 объемов» состоит в следующем. Нужно взять пять небольших баночек или стаканов и поместить в каждую из них по две столовые ложки риса, залив их 200 гр. простой воды. Таким образом следует выдерживать рис 4 дня, каждый день меняя воду. Утром пятого дня, слив жидкость из первой емкости, нужно съесть находящийся в ней рис без варки, а в баночку снова поместить две столовые ложки риса, залить их 200 гр. воды и поставить емкость последней в нашем ряду. Утром следующего дня нужно проделать такие же манипуляции с банкой, которая изначально была у нас под номером два. То есть, каждый день мы должны кушать рис, который в течение 4 дней отстаивался в разных водах. В чем польза этого варианта рисовой диеты? Рис, который мы отстаиваем в воде, поступает в наш организм без ненужных примесей и выводит из него соли, не затрагивая при этом мышечную массу. Такого режима питания следует придерживаться 2 недели. В этот период необходимо отказаться от завтрака, а в течение всего дня при принятии другой пищи нужно максимально ограничить потребление соли. Без выполнения этих условий особого эффекта достигнуть не удастся, ведь тогда соль, которая будет выводиться из организма, будет сразу же попадать в него вновь.

Прогноз похудения на рисовой диете

Диета на рисе достаточно эффективна, причём, чем больше ограничений  в еде, тем больший эффект достигается.

Жёсткая монодиета за три дня избавляет от 3 кг. Более трёх дней не рекомендуется придерживаться жёсткой диеты, так как она достаточно не сбалансирована.

Лёгкий вариант диеты за 10 дней избавляет от 4-5 кг. Так как данная диета переносится гораздо легче, чем жёсткая, то результат не такой эффективный, как хотелось бы.

Рисовая диета набирает всё больше поклонников, благодаря её возможностям: убираются лишние килограммы и выводятся вредные вещества из организма. Зачастую люди меняют своё мнение о приёме здоровой пищи, так как они открывают для себя многочисленные вкусовые оттенки рисовых блюд.

красивый животик всего за 2 недели

Можно ли похудеть на рисе? Как известно, во многих странах Юго-Восточной Азии рис заменяет хлеб. Даже один полковник из средних широт Восточной Европы восклицал: водку люблю, как китайцы рис! Действительно, рис богат белком, у него достаточно углеводов, необходимых для сжигания жира в клетках. В диетическом питании рис варят без масла и соли. В этом материале подробно описана рисовая диета для похудения: меню по дням, чего стоит опасаться, как долго можно на ней сидеть.

Важно помнить, что это протеиновая диета, значит, имеется нагрузка на почки. Поэтому пейте больше жидкости и применяйте данную диету без фанатизма – не дольше двух недель, не чаще одного раза в год.

Рисовая диета для похудения — меню на 7 дней

Понедельник

Завтрак: небольшой гренок, стакан молока.

Обед: 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей.

Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей, стакан яблочного сока.

Мы также советуем посмотреть бобовую диету, мясную диету и диету на мясе и вине.

Вторник

Завтрак: 100 г нежирного творога. Чашка несладкого чая или кофе.

Обед: 150 г отварного мяса, 100 г риса.

Ужин: 200 г салата из свежих помидоров и репчатого лука с небольшим количеством растительного масла, стакан томатного сока.

Среда

Завтрак: 100 г отварного мяса. Чашка несладкого чая.

Обед: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.

Ужин: 150 г риса, яблоко, стакан яблочного сока.

Фото VIT DUCKEN портала Pixabay

Четверг

Завтрак: 100 г постной отварной свинины. Чашка чая или кофе без сахара.

Обед: тарелка овощного супа на нежирном мясном бульоне. Небольшой кусочек черного хлеба.
Ужин: 100 г отварного мяса, 100 г риса, стакан яблочного сока.

Пятница

Завтрак: гренок, стакан молока.

Обед: 150 г отварной рыбы, 2 вареные картофелины, 100 г салата из тертой моркови с небольшим количеством майонеза.

Ужин: 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей.

Суббота

Завтрак: яйцо всмятку, 2 пресных печенья, стакан несладкого чая.

Обед: 100 г отварного мяса, 100 г риса.

Ужин: 200 г отварной рыбы, 100 г салата из фруктов (кроме винограда и бананов). Стакан апельсинового сока.

Воскресенье

Завтрак: 100 г диетических сосисок, гренок, чашка чая или кофе без сахара.

Обед: 100 г риса, 150 салата из сырых овощей с растительным маслом.

Ужин: 200 г отварной постной баранины, 100 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.

Фото Bernadette Wurzinger портала Pixabay

Рисовая диета — все варианты

Рисовая диета – одна из самых популярных в мире диет, именно рисовая диета рекомендуется тем, кто хочет худеть стабильно и правильно.


Почему к рисовой диете такое внимание?

Во-первых, рис сам по себе является очень полезным и питательным продуктом. Не случайно кухня многих азиатских стран построена именно на рисе. Рисовая диета тому причиной или нет, но найти в Китае, Корее или Японии полного человека не так-то легко.


Кроме того, очень важен очистительный эффект риса, который и дает рисовой диете встать в один ряд с самыми известными диетами– он прекрасно очищает организм от солей, шлаков и других вредных веществ. Таким образом, на рисовой диете вы не только худеете, но и очищаете и оздоравливаете свой организм.

Еще один большой плюс – каждый человек может найти для себя такую рисовую диету, которая для него наиболее удобна. Кому-то больше подойдет жесткий вариант, кому-то более спокойный и приятный для организма.

Рисовая диета — выбирайте любую:

 

Рисовая диета «5 объемов». Самый простой способ поправить свое здоровье и похудеть на диете из риса – использовать систему «пяти объемов».

Суть ее проста – берете пять небольших банок или стаканов, кладете в каждую по две столовые ложки риса и заливаете 200 гр. чистой воды, и каждый день воду меняете. Так 4 дня, на пятый день утром берете первую баночку, воду сливаете, рис съедаете как есть, без варки, снова кладете в эту банку рис и заливаете водой, после чего ставите последней в вашем ряду. На следующий день точно также поступаете с банкой номер два, получается, что каждый день вы кушаете рис, отстоявшийся в разных водах 4 дня.


Чем хорош этот вариант рисовой диеты? Тем, что рис очищается от ненужных примесей и, попадая в организм, начинает выводить из него соли, а именно избыток солей приводит к задержке в организме воды. Это очень важное преимущество рисовой диеты, потому что в противном случае организм вынужден удерживать влагу для поддержания необходимой степени соленасыщения. Таким образом, рисовая диета избавляет организм от вредных веществ и не затрагивает мышечную массу. Срок подобного «воздействия» — 2 недели, и естественно, что завтрак при использовании этой рисовой диеты для достижения большого эффекта придется снять и резко ограничить потребление соли, иначе смысл убирать соли, если их тут же добавляют через пищу.

Еще один простой вариант рисовой диеты называется «Два блюда». Наверно, вы догадались, что первое блюдо — это рис. А второе — морепродукты или рыба. Таким образом, в день по данной рисовой диете вы можете съедать всего две тарелки еды — одну тарелку риса и одну рыбы или морепродуктов. Смешивать рыбу и рис нельзя, однако к обоим продуктам можно добавлять зелень. Вероятно, этот способ в наибольшей степени подходит под питание японцев, чем преславутая японская диета. Продолжительность рисовой диеты — 5 дней.


Кроме того, весьма эффективна и рисовая диета на 7 дней — «Неделька». Эта рисовая диета тоже очень понятна – на завтрак, обед и ужин вы едите только рис в сочетании со свежими овощами и зеленью – овощи любые, поэтому и меню весьма обширно. Условие – количество овощей в блюде не должно превышать количество риса.


И помните, что если разрешен рис и овощи, не следует есть их мешками – это все-таки диета, и размер блюд должен быть минимально возможным. На полдник при этом варианте рисовой диеты можно фрукты, а все остальное необходимо исключить. Очень важно также убрать из рациона приправы, майонезы, соусы в пластике и соль, заменив их полезными оливковым маслом и соевым соусом.

Жесткий вариант рисовой диеты

И, наконец, самый сложный и жесткий вариант рисовой диеты под названием «Стакан риса». Такая рисовая диета не может длиться более трех дней и повторяться чаще одного раза в десять дней. Ее задача – максимально похудеть за короткий срок. Меню здесь никакого нет – разрешен один стакан риса в сутки, можете съесть его за раз или растянуть на день, как хотите. Для тех, кто не может справиться со своим чувством голода, диетологи разрешают есть в день дополнительно пару-тройку зеленых яблок, а если и это не помогает, увы, значит это не ваш способ, попробуйте сначала разгрузочные дни или другие монодиеты. Физические нагрузки, фитнес во время диеты «стакан риса» нежелательны, ничего страшного, если пропустите одно занятие, диета ведь очень короткая.

И об употреблении жидкости. При любой вариации рисовой диеты вода приветствуется, ведь из организма нужно выводить много солей, чтобы они опять не отложились в другом месте. Можно употреблять чистую (но не минеральную) питьевую воду, зеленый или красный чай без сахара.


Внимание – сразу после еды в рисовой диете пить нельзя, рис должен выполнить свою функцию. Пейте через час-полтора после еды или за двадцать минут до еды.

 

Рисовая диета — потеря веса до 4 килограмм за 7 дней

Средняя суточная калорийность 1235 Ккал.

Продолжительность рисовой диеты 7 дней, но при хорошем самочувствии можно продолжить сидеть на диете до двух недель. По эффективности рисовая диета похожа на гречневую диету, но эффективно рассасывает отложения жировой ткани и способствует избавлению от целлюлита. Хотя среди круп рис является одним из самых высококалорийных, но он позволяет отказаться от мяса и рыбы в диете, что гарантирует быстрые результаты похудания. Нужно отметить, что рисовая диета является образом жизни жителей азиатской части Европы.

Меню рисовой диеты на 7 дней

Меню на 1 день диеты:

  • Завтрак — 50 грамм вареного риса с соком лимона и одно яблоко. Стакан зеленого чая.
  • Обед — 150 грамм салата из отварного риса с овощами и зеленью на растительном масле.
  • Ужин — отварной рис с вареной морковью — 150 грамм.

Меню на второй день рисовой диеты:

  • Завтрак — 50 грамм отварного риса со сметаной (20 грамм). Один апельсин.
  • Обед — 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка.
  • Ужин — 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареной моркови.

Меню на третий день диеты:

  • Завтрак — 50 грамм вареного риса и одна груша.
  • Обед — салат из отварного риса, огурцов и жареных на растительном масле грибов — всего 150 грамм.
  • Ужин — 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареной капусты.

Меню на четвертый день рисовой диеты:

  • Завтрак — 50 грамм отварного риса, стакан молока и одно яблоко.
  • Обед — 150 грамм отварного риса, 50 моркови и редиса.
  • Ужин — 150 грамм отварного риса, 50 грамм вареной капусты, два грецких ореха.

Меню на пятый день диеты:

  • Завтрак — 50 грамм отварного риса с изюмом, стакан кефира.
  • Обед — 150 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка, зелень.
  • Ужин — 150 грамм отварного риса, четыре грецких ореха, листья салата.

Меню на шестой день рисовой диеты:

  • Завтрак — 50 грамм вареного риса, одна груша, четыре грецких ореха.
  • Обед — 150 грамм отварного риса, 50 грамм вареного кабачка, листья салата.
  • Ужин — 150 грамм отварного риса со сметаной (20 грамм), одна груша.

Меню на седьмой день диеты:

  • Завтрак — 50 грамм отварного риса и одно яблоко.
  • Обед — 150 грамм отварного риса, 1 помидор, листья салата.
  • Ужин — 100 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка.


Как и в большинстве других диет (например, в лунной диете) недопустимы консервированные соки и газированная вода — могут вызывать непреодолимое чувство голода. Наиболее подходящей будет не минерализованная вода.

Любая рисовая диета хороша тем, что она:

— во-первых, малокалорийна;
— во-вторых, питательна;
— в-третьих, эффективна;
— в-четвертых, прекрасно очищает организм;
— в пятых, нормализует обмен веществ;
— в-шестых, рис – это довольно вкусно.

Недостатки рисовой диеты:

Не является самой быстрой, но эффективная — организм быстро привыкает к новому режиму и надолго увеличивается период до следующей диеты.

Очередным плюсом рисовой диеты можно назвать её простоту и удобство в использовании. Разновидностей рисовой диеты очень много, поэтому, вы всегда можете подобрать наиболее подходящий вариант непосредственно для своего организма. Если у вас имеется железная сила воли, выдержка и терпение, то для себя вы можете выбрать более жёсткий способ похудения на рисе, если же наоборот хотите сбросить вес без лишнего морального ущерба, то спокойно можно выбирать более спокойную и щадящую рисовую диету.

Рисовая диета для похудения на 7 дней

Рисовая диета «Минус 10 кг за неделю» относится к эффективным и популярным диетам, рассчитанным на неделю. Этого времени, как правило, достаточно чтобы сбросить до 10 лишних килограммов. Суть ее заключается в употреблении в течение 7 дней необработанный рис. Благодаря этому организм очищается и приходит в норму работа ЖКТ.

Подробнее о диете на рисе 

Кроме неочищенного риса в течении всего времени разрешается принимать в пищу различные овощи, фрукты, пить воду и травяные чаи и настои. Для заправки салатов разрешается использовать фруктовый уксус или оливковое масло. Соль, как и во многих других диетах, употреблять запрещено.

Преимущества рисовой диеты 

В рисе содержатся различные минералы и витамины (йод, железо, кальций, лецитин, фосфор и витамины группы В). Находясь на этой диете можно восполнить все потребности организма этими веществами. Кроме того, улучшится работа сердечно-сосудистой системы, нервной системы, активизируется умственная деятельность.

Диета на рисе позволяет похудеть на 10 кг за неделю. Это связано с тем, что рис работает как губка, впитывая в себя шлаки, токсины, лишние соли и жидкость и выводит их из организма.

Несомненным плюсом этого способа снижения веса является доступность и невысокая стоимость основного продукта, а для того чтобы приготовить рис много времени не требуется.

Какой рис подходит для диеты?

Чтобы во время диеты на рисе достичь максимального результата, необходимо правильно выбрать основной продукт питания. Существую разные степени очистки рисовых зерен. Чем меньшему воздействию зерна были подвергнуты, тем больше полезных веществ в нем сохранено.

Круглый белый рис для того чтобы избавиться от лишних килограммов не подходит, поскольку в нем содержится большое количество углеводов и крахмала. Лучше всего подходит коричневый или пропаренный цельный рис. Оптимальным вариантом будет чередование этих видов риса.

Интересно! Бурый рис содержит в себе большое количество минеральных веществ и витаминов, но утоляет голод плохо.

Совместимые продукты

Составляя недельное меню для рисовой диеты, необходимо учесть совместимость продуктов с рисом.

Разрешено: овощи (сырые или приготовленные на пару), морепродукты, зеленый чай, сухофрукты, цукаты, мед, вода без газа.

Запрещено: хлебобулочные изделия, сахар, соль, картофель, спиртные напитки, черный чай, кетчуп, майонез, жирное мясо, меню из ресторанов быстрого питания.

Следует знать! Перед тем как начинать варить рис, его следует вымочить. Соль в приготовлении использовать нельзя.

Примерное меню на неделю

Самым популярным вариантом этой диеты является диета, рассчитанная на 7 дней. Несомненным плюсом будет отсутствие голода, поскольку рис достаточно питательный продукт.

В таблице предложен примерный вариант меню:

1 день Завтрак Небольшая порция отварного риса, можно приправить лимонным соком, зеленый чай, яблоко
 Обед Куринная грудка отварная с овощным салатом, рис отварной, чай зеленый
 Ужин Тушеный рис с овощами, обезжиренный йогурт
2 день Завтрак 

 Порция отварного риса с нежирным йогуртом, зеленый чай, яблоко или грейпфрут

 ОбедТушеная рыба (можно на гриле), отварной рис с зеленью, травяной чай
 УжинРисовая запеканка (минимум жирности) с медом, чай зеленый или нежирный йогурт
3 день Завтрак Отварной рис с изюмом и медом (можно сухофрукты), зеленый чай
 Обед Отварной рис с куриной грудкой и тушеными овощами
 Ужин Тушеная рыба с овощами (можно заправить оливковым маслом), рис отварной, йогурт нежирный
4 день Завтрак Отварной рис с зеленью, зеленый чай, яблоко или грейпфрут
 Обед Обезжиренный бульон из куриного филе грудки, рис отварной, чай травяной или зеленый
 Ужин Отварной рис с зеленью и зеленным горошком, нежирный творог с медом
5 день Завтрак Отварной рис с финиками и орехами, чай зеленый, яблоко
 Обед Отварная рыба или на пару с добавлением лимонного сока, рис отварной, обезжиренный йогурт
 Ужин Бульон с овощами и рисом, фруктовый салат (без бананов)
6 день ЗавтракНежирный творог с медом и орехами, чай зеленый
 Обед Рис с тушеными овощами (рагу) и куриной грудкой
 Ужин Бульон с овощами и рисом, яблоко и апельсин, нежирный йогурт 
7 день Завтрак Нежирный творог, рис отварной, яблоко или грейпфрут, чай травяной
 Обед Отварная рыба с рисом, нежирный йогурт
 Ужин Нежирный кефир, тушеные овощи (рагу) с рисом, чай зеленый

Следует отметить, что рацион достаточно разнообразен. Можно воспользоваться представленным в таблице или составить свое меню. Главное условие — это прислушиваться к потребностям своего организма. Если в какой-то момент возникнет чувство недомогания или слабость, следует незамедлительно обратиться к доктору. Возможно данная диета для организма не подходит.

Правила для проведения рисовой диеты

Чтобы достичь максимального результата от диеты необходимо соблюдать несложные правила:

  • исключить из рациона газированные напитки, сок, кофе. Вместо них лучше пить зеленый не сладкий чай
  • выпивать за день как минимум 2 литра минеральной воды без газа
  • необходимо дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы в повышенным содержанием калия. Поскольку рис имеет свойство вымывать калий из организма следует отказаться от больших физических нагрузок
  • рис следует готовить без добавления специй, сахара или соли. Варится он только на воде
  • необходимо выбирать «правильный» рис, который лучше подходит для рисовой диеты
  • перед тем как сесть на диету, необходимо провести несколько разгрузочных дней. Это позволит организму легче адаптироваться к диете. Следует исключить из рациона жареную, сладкую, соленую и копченую пищу
  • кроме того, из диеты следует правильно выходить. Ни в коем случае нельзя сразу после окончания диеты начинать употреблять запрещенные продукты. Иначе все сброшенные килограммы быстро вернутся. Переходить на обычное меню необходимо постепенно (хотя с фаст-фудом и различными соусами стоит все-таки попрощаться).

Если следовать составленному меню и указанным правилам, то за 1 неделю можно скинуть до 10 кг лишнего веса.

Кому подходит и кому противопоказана рисовая диета

Любая, даже самая мягкая, диета является для организма большим стрессом. Но, у данной диеты, как у других, есть свои достоинства и недостатки.

К тем, кому противопоказано находится на этой диете относятся:

  • люди, страдающие от заболеваний пищеварительного тракта, имеющие проблемы с кишечником, почками и печенью;
  • беременные женщины и кормящие матери.

Рисовую диету можно порекомендовать:

  • людям, страдающим от отеков. Рис, употребляемый во время этой диеты, выводит из организма лишнюю жидкость;
  • при болях в суставах или позвоночнике.

Совет! Даже если нет проблем со здоровьем, перед выбором диеты, обязательно необходимо проконсультироваться с врачом.

принципы, меню, результаты и отзывы

Среди всех диет мира есть те, что отличаются повышенной сложностью. Такие диеты трудно соблюдать. Мало кто может похвастаться похудением с их помощью. Несмотря на свою сложность, строгие диеты обещают быстрое похудание. Одной из таких и является рисовая диета. 

Некоторые виды рисовой диеты обещают похудение до 3 килограмм за трое суток. Результат кажется невозможным. Но отзывы реальных людей говорят об обратном. В данной статье будет рассмотрено два вида рисовых диет.

Сроком на три дня и на целую неделю. Перед подготовкой к диете, стоит знать, какой именно вид риса подходит. Простая белая крупа не пригодна. Желательно приобрести неочищенный рис коричневого цвета. 

Виды риса

Прежде чем садиться на рисовую диету, стоит выяснить – какие виды риса бывают. Два из них для диет совсем не годятся. По версии диетологов это шлифованный рис и белый рис. Так как именно отличаются виды этого злака. И как же выбрать диетический. 

Обработка

  • По способу обработки рис разделяют на шлифованный и нешлифованный. То есть один вид обрабатывают после сбора, а другой нет. 
  • Нешлифованный рис сохраняет свой цвет. Если рис коричневый, значит, оболочку с него не снимали. И это крайне полезно для организма. Коричневый рис капризнее в варке, но питательнее. 
  • Шлифованный рис приобретает белый цвет. Он теряет ряд полезных функций. И отличается доступной ценой и простотой в готовке. 
  • Пропаренный рис находится на распутье между двумя основными видами. Рис, после сбора, обрабатывается иначе. И он не лишается всех своих свойств. Так как часть шелухи остаётся на злаках.

Длина

Рис делится на круглозёрный, среднезёрный и длиннозёрный. В последнем больше всего полезной для кишечника клетчатки. 

Есть ещё один редкий и дорогой вид риса – дикий. Его местонахождения – Китай и север Америки. Такой рис считается настоящим деликатесом среди поклонников правильного питания.

Вред и польза рисовых диет

Любая диета, в том числе и рисовая, имеет свои плюсы и недостатки.

Противопоказания 

Рисовая диета противопоказана людям, страдающим болезнями желудка и кишечника. И иммунитет для монодиеты из риса должен быть крепким.

Любые воспалительные процессы и нарушенный метаболизм также является противопоказанием для рисовых диет. Будущие и кормящие матери тоже должны остерегаться всякого рода диет, включая рисовую.

Врачи не рекомендуют часто садиться на монодиету из риса. Потому что она может привести к проблемам с туалетом. 

Достоинства рисовой диеты

В основном, рисовая диета полезна для организма. Рис отлично выводит токсины, а также лишнюю жидкость. Это и есть основной принцип похудения с помощью риса.

Минус в том, что после прекращения диеты, потерянный вес чаще возвращается назад. Но организм свою полезную разрядку уже получил.  Рис полон белка, а значит, организм не будет лишён его во время диеты. 

Трёхдневная рисовая диета 

В чём же сама идея рисовой диеты, что длится всего три дня. Стоит признать, что данный режим питания один из самых строгих. Ведь весь рацион будет состоять из риса и жидкости.

Воды стоит потреблять очень много. Ведь рис обладает свойством вывода жидкости. А значит, он может послужить причиной обезвоживания организма. Не менее четырёх стаканов жидкости нужно потреблять во время диеты. Воду можно заменить на зелёный чай. Он тоже отлично выводит токсины. 

Суть диеты проста. Рис выводит лишнюю жидкость, а монодиета не позволяет поступать в организм лишним жирам. При этом организм получает энергию за счёт белка в рисе. Если диета будет продолжаться, обязательно ввести овощи и фрукты. Иначе недостаток витаминов ударит по иммунитету. 

Вот одна из самых распространённых диет на трое суток.  

День 1

В первый день диеты на завтрак съедается 1 яблоко. В качестве жидкой пищи во время других приёмов пищи можно выпить мясной бульон. Рис можно разнообразить лимоном, а также разнообразной зеленью. 

День 2

Завтрак второго дня диеты начинается со свежего апельсина. А жидким обедом будет снова мясной бульон. Вечером на столе могут быть овощи, приготовленные исключительно на пару.  

День 3

Заключительный день трехдневной диеты начинается с сочного грейпфрута. В обеденное время можно отведать овощей или грибов. Но не свежих, а тушеных. В качестве жидкости снова предлагается бульон из мяса или курицы. А последний диетический ужин ознаменуют брокколи, приготовленные любым доступным способом. 

Все три дня диеты нужно съедать один стакан риса. Рис должен быть пресным, не приправленным. 

Рисовая диета на неделю

Более жёстким вариантом трёхдневной является недельная диета. Она подразумевает 7 дней рисового питания. Конечно, её также разбавляют различными продуктами. Но строгости данной диеты это не умаляет. 

День 1

  1. Завтрак состоит из риса и яблока. Рис можно приправить соком лимона. Также выпивается стакан жидкости, можно использовать зелёный чай. 
  2. Обед предполагает салат на основе растительных масел, риса и овощей. 
  3. Ужином самого первого дня диеты будет отварная морковь, которой приправлен рис. 

День 2

  1. Фруктом завтрака второго дня будет апельсин. Рис приправляется нежирной сметаной.
  2. На обед в рис, в качестве разнообразия, добавляется кабачок. Который тоже предварительно отваривается. 
  3. Ужин второго дня совпадает с первым – морковь и рис. Всё отваренное. 

День 3

  1. Третий день начинается с груши и риса. 
  2. В обед делается салат. В его состав входят огурцы и рис. Гарниром могут быть жареные грибы. 
  3. На ужин к рису отваривается капуста.

День 4

  1. Утром четвёртого дня съедается яблоко. И вареный рис, запитый стаканом молока. 
  2. В обед морковь с редисом добавляется в отварной рис, заправки нет.
  3. Ужин третьего дня разбавляется 1 орехом. Желательно грецким, при отсутствии особых противопоказаний. 

День 5

  1. Завтрак из вареного риса с изюмом запивается кефиром. 
  2. На обед рис разбавляется кабачком и салатом. 
  3. На ужин рис также идёт с салатом, а также с 4 орехами.

День 6

  1. Завтраком шестого дня будет рис, 4 ореха и груша. 
  2. Обед шестого дня совпадает с обедом пятого – рис, салат и кабачки.
  3. На ужин рис заправляется сметаной. Из фруктов рекомендуется груша.

День 7

Тем, кто продержался до последнего дня – вот рацион. 

  1. Завтрак победителя будет состоять из яблока и риса. 
  2. В обед рис закусывается помидором и салатом. 
  3. На ужин идёт кабачок в варёном виде и рис.

Отзывы о рисовой диете

Отзывы от похудевших от рисовой диеты крайне неоднозначны. С одной стороны, рисовая диета – отличный вариант. Ведь она избавляет от шлаков, очищает кишечник и выводит ненужную жидкость и организма.

С другой же стороны данная диета имеет весьма краткосрочный результат. Она прекрасно справляется с похудением. Но привычный рацион быстро вернёт на место пропавшие килограммы. 

Алина, 27 лет, оставила свой комментарий на сайте-отзовике. По словам девушки, результата добиться удалось. Но она продержалась всего пару дней. Злость от скудного питания заставила девушку отказаться от затеи. 

Другая худеющая – Ирина, 35 лет. Женщина смогла продержаться все 7 дней диеты. Ирина утверждает, что по окончанию диеты её норма пищи уменьшилась. И теперь нет такого аппетита. Тем самым, Ирина показывает самый верный способ похудеть с помощью рисовой диеты. Важно правильно подойти к режиму питания. 

Заключение

В итоге стоит сказать – рисовая диета действенна. При правильном подходе рис способен вывести из организма лишнее. Чтобы не вернуть обратно утерянное, стоит после диеты не приниматься за сладкое. А постараться ввести новый режим питания. И хотя бы раз в неделю на столе должен стоять рис. Он справится со многими проблемами кишечника, помогая держать организм в тонусе. 

Рисовая диета для похудения. Безопасность и эффективность

Сегодня существует множество разнообразных диет, которые помогают нам расправляться с ненавистными килограммами. И одной из самых популярных диет считается рисовая диета для похудения. 

Сегодня существует множество разнообразных диет, которые помогают нам расправляться с ненавистными килограммами. И одной из самых популярных диет считается рисовая диета.

Рис уже давно полюбился диетологам за его удивительные свойства – он отлично насыщает организм при небольшом объеме и очищает его от шлаков и токсинов. Этот питательный и полезный продукт является основой питания жителей многих азиатских стран, поэтому найти полного азиата достаточно сложно.

Рисовая диета для похудения. Принципы

Если вы хотите не просто похудеть, но и очистить организм от токсинов, тогда рисовая диета для похудения подойдет как нельзя лучше. Очистительный эффект рисовой диеты позволяет избавиться от шлаков, солей и других вредных веществ, поэтому вы не просто худеете, но и оздоравливаете свой организм. Попадая в кишечник, рис разбухает и, словно губка, очищает кишечник от шлаков.

Рисовая диета переносится достаточно легко, потому что рис прекрасно насыщает организм и содержит медленные углеводы. Кроме того, рис богат различными витаминами и микроэлементами: витамины группы В, калий, железо, магний, кальций и другие. Рисовая диета для похудения – одна из самых популярных диет, потому что она дает отличный результат и заряжает энергией.

Еще один важный плюс рисовой диеты для похудения то, что она имеет несколько вариантов, и каждый может выбрать для себя наиболее подходящий. Рассмотрим самые популярные варианты рисовой диеты.

Быстрая рисовая диета

Эта диета рассчитана на 3 дня, в течение которых можно скинуть около 0,5-1 кг в сутки. В течение дня нужно съесть следующие продукты, разделив на несколько приемов пищи:

  • 1 стакан риса – отварить без соли.
  • 3 яблока.
  • 500-600 мл натурального апельсинового или яблочного сока.
  • 1,5-2 литра минеральной воды без газа.

Рисовая диета на неделю

Продолжительность диеты – 7 дней. Ежедневная потеря веса составляет 0,5-0,8 кг в сутки.
Меню:

  • Завтрак: 100 г риса, 200 мл обезжиренного кефира или йогурта с 1 чайной ложкой меда.
  • Обед: 100 г риса, 100 г отварной рыбы или мяса.
  • Ужин: 50 г риса, овощи.

Жесткая рисовая диета

 

Это самая жесткая разновидность рисовой диеты, придерживаться которой можно максимум 1-3 дня. В течение дня можно съесть 1 стакан отварного риса небольшими порциями и выпить 2 литра воды.  Повторять диету можно не чаще 1 раза в месяц.

Двухнедельная рисовая диета

 

С одной стороны, это достаточно сытная диета, которая длится две недели, но с другой, она достаточно однообразная, поэтому рис может вам быстро надоесть. Зато эта диета позволит сбросить до 5 кг и очистит организм.

Меню рисовой диеты:

  • Завтрак: 60 г риса, яблоко или апельсин, зеленый чай.
  • Обед: 60 г риса, овощной салат или суп.
  • Ужин: 60 г риса с измельченными овощами, фруктами или зеленью, овощной бульон.
  • В течение дня пейте не меньше 2 литров воды.

Диета гейши

Японские гейши прекрасно выглядят в любом возрасте. Стройная фигура сохраняется до старости, благодаря особой диете на зеленом чае и буром рисе. Однако подобный рацион становится испытанием для организма, а это под силу не всем.

Ограничение накладывают на все, кроме чая с рисом. Диета не сложная и длится 3 – 7 дней. Меню диеты гейши включает:

1. Завтрак – 0,5 л зеленого чая и немного нежирного молока;

2. Обед – 0,5 л зеленого чая и 250 г отварного бурого риса.

3. Ужин – тоже, что и на обед.

Диета рисовая на 9 дней с курицей и овощами

Сбалансированный тип диеты, позволяющий не голодать на протяжении суток благодаря насыщению организма питательными элементами. Соблюдая рацион, пищу принимают часто, но дробно. Перерыв между приемами пищи – 2 часа.

Вечером последний раз можно есть в 19.00. После девятидневной рисовой диеты организм чувствует себя комфортнее:

1. Первые 3 дня – на рисе. Есть нужно рисовую кашу из 1 стакана крупы.

2. Следующие 3 дня – на курице. В течение этих дней съесть 1 кг отварной курицы без кожи.

3. Последние 3 дня – питание исключительно на овощах. 800 г любых овощей есть в тушеном, свежем и отварном виде.

 

 

Используйте рисовую диету или например диету минус 60 и будьте в прекрасной форме! 


6 рецептов для детокса, снижения веса

Рис для похудения – один из самых простых и проверенных временем методов достижения стройности. Используемый в пищу еще в Древнем Китае и Японии рисовый злак остался их основным рационом и по сей день. Он не только хорошо насыщает организм и контролирует вес, но часто применялся и для лечения некоторых заболеваний.

Распространяясь по миру, рис завоевал всеобщую любовь и популярность. Однако основной его задачей на сегодня стало ПП и использование в диетах. Чтобы похудеть на рисе и всегда быть в форме, достаточно регулярно вводить этот продукт в свое меню.

Модные и популярные рисовые диеты для  стабильного и правильного похудения

Избавление от лишних килограммов – процесс длительный, а иногда и сложный. Но чтобы он проходил без вреда для организма и нервной системы, без обратного набора веса и со стабильным результатом, следует грамотно подобрать под себя диету, которая не будет вводить организм в стрессовое голодание. Основным компонентом таких диет многие диетологи называют рис, способным дополнительно провести глубокое внутреннее очищение. Поэтому разберем подробно, как похудеть на рисовой диете, какое меню выбрать для себя и как правильно использовать злак.

Трехдневная рисовая диета: два варианта готовки

Краткосрочная рисовая диета для похудения может быть как жесткий экспресс-метод, так и более щадящий вариант. Каждый выбирает похудение под свои потребности: более быстрое при жесткой диете или упрощенное. усмотрение.

Щадящий метод

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
Способ приготовления

Подготовить нужное количество риса и воды. Традиционное соотношение жидкости к злакам 2 к 1.

Злак тщательно сполоснуть, сливая с него мутную жидкость.

Затем залить кашу свежей водой.

Поставить  на огонь и после закипания проварить 10 минут. К этому моменту рисинки слегка проварятся, но вода еще не вся выпарится.

Выключить огонь и оставить массу под крышкой для самостоятельного набухания еще минут на 15 -20.

Есть надо такой рис для похудения без соли, разделив кашу на 3 приема пищи.

Но в качестве дополнения к каше могут выступать овощи и фрукты, что немного скрасит пресный вкус. А для сильных духом вместо овощей рис достаточно приправить сухими травами и специями без соли.

Экспресс-метод

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Вода – 2 стакана
Способ приготовления
  • Рис тщательно промыть под проточной водой.
  • Подготовленный злак залить прохладной  кипяченой водой.
  • Оставить блюдо для набухания на 8-10 часов.
  • Готовую кашу разделить на 4-5 порций.
  • Каждая порция – это один прием пищи. Есть кашу без масла, соли, перца и других приправ. Но можно запивать свежими соками: томатным, яблочным или апельсиновым.

Как правильно  приготовить бурый рис, сделав из него полезную фитнес-кашу, смотрите на видео

Похудение на рисовой воде

Очень активно последнее время используется  рисовая вода для похудения.  Выпивая ее натощак или заменяя ей один прием пищи, можно без особых усилий терять по 1 кг в неделю.

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Вода – 7 стаканов
Способ приготовления
  • Рисовые зерна тщательно промыть
  • Залить подготовленную крупу свежей водой.
  • Поставить кастрюлю на огонь и варить рис на медленном огне 3 часа, не давая жидкости активно выкипать.
  • Затем отвар процедить через сито.
  • Готовый охлажденный настой принимается по 1 стакану утром и вечером.
  • Также его можно использовать в качестве основы для диетических овощных супов.

Очищающий диетический рисовый кисель

Предлагаемый рецепт – это натуральное и эффективное средство для очистки желудка и кишечника. на основе риса.  Такой рисовый кисель для похудения обволакивая стенки внутренних органов, мягко снимает с них шлаки и выводит из организма.

Ингредиенты:

  • Рис – ½ стакана
  • Вода – 2,5 л.
Способ приготовления
  • Зерна риса перебрать и тщательно промыть.
  • Залить их водой, чтобы она покрывала крупу на 2 пальца, и оставить на всю ночь.
  • Затем настоянную воду слить, а рис залить свежей водой объемом от 2 до 2,5 литров.
  • Варить кашу на малом огне 1,5-2 часа.
  • За это время зерна должны распариться и начать распадаться. Уваривать кисель без крышки, чтобы излишки жидкости активно испарялись.
    Совет.  Для равномерного приготовления злаков не забывайте регулярно помешивать кашу.
  • Готовую массу пробить блендером для однородности.
  • Если кисель получается густым, то добавить в него 50-70 мл воды и довести до кипения.

Для максимального вывода токсинов и шлаков готовить рисовый кисель для похудения следует из натуральных неочищенных злаков.

Помимо отваров, киселей и настоев очень часто в пищу используют рисовый квас, что будет весьма актуально в жаркие летние дни. Такой нехитрый напиток для похудения из риса, меда и имбиря не только принесет охлаждение, но и поможет запустить в организме программу детокс-очищения. Рецепт кваса найдете в этом видео:

Диета “5 объемов” или “5 стаканов”

Разгрузочный вариант меню, рассчитанное на срок употребления до 2 недель. Очень хороша такая рисовая диета для похудения и очищения организма в целом т.к. активно выводит соли и шлаки.

Ингредиенты:

  • Рис – 10 ст. ложек
  • Вода – 1 л
Способ приготовления
  • Подготовить 5 стаканов. Общий объем риса разделить на 5 равных порций.
  • В один из стаканов всыпать 2 ст. ложки риса. Залить его 200 мл свежей воды.
  • На второй день воду в первом стакане поменять. А во второй стакан всыпать новые 2 ст. ложки крупы и залить водой.
  • На третий день в двух первых стаканах поменять воду и залить сырые зерна в третьем стакане.
  • Повторять процедуру 5 дней, каждый раз меняя воду во всех стаканах.
  • На шестой день рис из самого первого стакана  готов к употреблению. А каждую следующую порцию едите после 5 дней ежедневной промывки водой.

Диета рисовая для похудения с кефиром

Прекрасный тандем компонентов, позволяющих мягко очищать организм и приводить вес в норму.

Ингредиенты:

  • Рис – 200 гр
  • Вода – 400 мл
  • Кефир – 600 мл
Способ приготовления
  • Рис промыть и приготовить его любым удобным способом: запарить, отварить или оставить на ночь для набухания.
    Совет. Если использовать на этой диете бурый рис для похудения, то варить его следует чуть дольше обычного белого.
  • Рисовую кашу разделить на равные 3-4 части, что будет соответствовать приемам пищи.
  • Общий объем кефира, лучше обезжиренного, также разделить на 3-4 приема.
  • Правила такой диета – употреблять по отдельности да блюда, рис и кефир, чередуя их между собой. Важно, чтобы последний прием пищи приходился на кефир.
  • Срок длительности такой кефирно-рисовой диеты рассчитан на 7 дней.

Правила рисовой диеты, польза и противопоказания для ее применения

Останавливаясь на том или ином виде рисовой диеты, можно с уверенность утверждать, что любой вариант похудения принесет долгожданный результат, попутно борясь с сахарным диабетом, гипертензией и регулируя работу почек.

Польза рисовой диеты

При всем разнообразии диет, диетологи рекомендуют остановить свой выбор на рисовом варианте не с проста. Ведь каша из рисовых зерен  не только способствует похудению, но и весьма полезна для организма в целом:

  • злак не содержит глютен, а значит не вызывает пищевую аллергию,
  • рис для похудения  не имеет ограничения по возрасту и полу,
  • входящие в состав витамины В помогают нервной системе, а лецитин полезен для мозговой активности,
  • несмотря на малое количество калорий, рис обеспечивает длительное насыщение,
  • структура злака позволяет кроме воды впитывать в себя и вредные вещества, соли и шлаки, тем самым абсорбируя их и выводя из организма.

Как правильно выбрать рис для похудения

Чтобы достичь максимальных результатов при похудении, важно определить какой рис лучше для похудения и остановиться на оптимальном виде.

Круглозерный белый – такой рис для диеты не подходит, т.к. он имеет большое количество крахмала и прошел максимальную степень очистки, которая уменьшила его полезные свойства.

Пропаренный рис гораздо полезнее обычного белого потому что при тепловой обработке и пропарке в него возвращается 80% всех полезных качеств, утраченных во время очищения.

Бурый рис для похудения окажет максимальное действие благодаря ценнейшей натуральной клетчатке и сохранит в себе больше пользы, т.к. обладает высоким содержанием фитина, фолиевой кислоты, калия и лецитина. А еще бурый рис полезнее тем, что при его употреблении в организме рост глюкозы в крови будет нарастать медленнее.

Черный злак, он же дикий самый безопасный и эффективный для питания на рисовой диете при похудении. Присущая в его составе липаза позволяет  расщеплять жир значительно лучше, чем другие сорта. Накапливаясь в организме при регулярном потреблении, липаза избавляется не только от вновь поступившего, но и от застарелого жира, что приводит к долгожданному уменьшению объемов тела.

Правила рисовой диеты

Чтобы потерянный вес не вернулся, а сама диета не превратилась в пытку для организма, важно соблюдать некоторые правила потребления рисовой каши. Если за неделю похудеть на рисе не удалось до планируемого веса, то продлить диету можно еще дней на 7-10. Но это касается только щадящих вариантов, когда рисовая каша сочетается с другими диетическими продуктами.

  • При диете для похудения на рисе нельзя употреблять соль, т.к. она будет задерживать в организме воду. Но для придания блюду вкуса можно приправить его небольшим количеством растительного масла или пряными травами: укроп, розмарин, базилик, тимьян.
  • При длительном ограничении в питании на рисовой диете крайне желательно употреблять витамины, т.к. рис вымывает из организма не только токсины, но и полезные минералы.
  • Вымачивание зерен – важная процедура при рисовой диете, т.к. позволяет вывести из злака вредный для фигуры крахмал.
  • Для правильного обмена веществ в период всей диеты пить воду в большом количестве.
  • В первые дни после выхода из диеты добавлять в рацион продукты с минимальным количеством соли или сахара. Молочные продукты в этом случае вводятся в пищу последними.

Потеря веса при рисовой диете

Главный вопрос при любом виде диеты: а можно ли похудеть на рисе и сколько килограмм при этом уйдет?

Однозначного ответа на этот вопрос нет, т.к. все зависит от выбранного меню, силы воли, начального веса и особенностей организма. Если условно разбить варианты похудения на жесткие и легкие, то  можно ориентироваться на следующие цифры.

Монодиета на 3 дня. При таком питании на одном рисе без приправ можно скинуть 3-4 кг. Важно помнить, что объем сырого риса в сутки должен составлять 1 стакан, а также важно увеличить потребление воды.

Монодиета на 7 дней. Если продлить жесткую рисовую диету на неделю, то начиная с пятого дня потеря веса увеличивается и к концу недели можно скинуть до 10 ненавистных килограмм. Но такой метод похудения требует неимоверной отдачи и силы воли.

Легкая диета на 7-10 дней. Более щадящий вариант питания при рисовой диете не даст сверхмощных показателей, но зато хорошо очистить организм. Без особого голодания при введении в рацион вместе с рисом овощей и фруктов за 10 дней очистительной диеты безвозвратно уйдет 3-4 кг. Этот способ похудения хорош тем, что потерянные килограммы не возвращаются бумерангом.

Разгрузочные дни и ПП. Куда правильнее изначально придерживаться здорового и правильного питания, чем потом мучительно сгонять лишний вес. Периодические разгрузочные дни на рисовой диете позволят оставаться в норме долгое время без набора веса. Также весьма положительно скажется на здоровье  завтрак из небольшой порции отварного риса. Такой прием пищи надолго насытит организм, уменьшит чувство голода и проведет очищение ЖКТ.

Противопоказания

Несмотря на всю полезность предлагаемой диеты, длительное ее применение и  похудение с помощью риса  противопоказано если есть:

  • почечная недостаточность,
  • сердечно-сосудистые заболевания,
  • патология органов ЖКТ,
  • беременность и грудное вскармливание.

Несколько пошаговых рецептов приготовления риса:

Вегетарианский рецепт риса с тофу и овощами

Свадебный плов с сухофруктами

Вкусная каша из тыквы с рассыпчатым рисом

Может ли эта вкусная еда помочь вам достичь целей в отношении тела вашей мечты?

Рис как часть диеты

Каждая диета и каждый прием пищи имеют свою основу. Если вы веган, ваша еда, вероятно, основана на злаках, овощах и фруктах. Если вы соблюдаете хорошо сбалансированную диету, в качестве основы вы можете использовать картофель, макароны, лапшу или рис. Рис широко используется в качестве основного крахмала в азиатских странах, а также является основным компонентом рисовой диеты. Люди, которые живут в азиатских странах, таких как Китай, Южная Корея и Япония, в основном худощавые.

Даже статистика показывает, что в этих странах впечатляюще низкий процент людей с избыточным весом (8) или ожирением (7). Неудивительно, что рисовой диете уделяется все больше внимания. Но действительно ли поедание риса является ключом к похуданию и подтянутому телу? Чтобы узнать, поможет ли рисовая диета похудеть, вам необходимо понять основные правила этой диеты, а также каковы ее преимущества и недостатки.

Концепция рисовой диеты

Хотя рисовая диета имеет долгую историю использования, в наши дни она довольно популярна, и со временем у нее появляется все больше и больше последователей.Первоначально его использовали в первую очередь для улучшения здоровья сердца и почек и борьбы с ожирением, но в настоящее время он также широко используется для снижения веса. Это диета с низким содержанием жиров, натрия, белка и калорий, которая требует регулярных упражнений и медитации (12). Суточный лимит энергии на первом этапе рисовой диеты составляет 800 калорий, что очень мало, учитывая, что вы также должны регулярно заниматься спортом. После этого этапа вы должны увеличить количество потребляемых ежедневно калорий до 1000–1200, и это число должно оставаться неизменным, пока вы не достигнете желаемого веса.Будучи строго ограничительным, он имеет следующие правила:

Подробнее: Диета из коричневого риса: почему вы должны удвоить потребление этого недооцененного зерна

Shutterstock

Что есть при рисовой диете?

Уже упоминалось, что эта диета ограничивает потребление большого количества продуктов, побуждая вас потреблять более здоровые углеводы. Ваше питание в рамках этой диеты может включать фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, а также злаки, которые считаются основными компонентами диеты.Вы также можете есть необработанные или минимально обработанные бобы. Еще одна важная пища для этой диеты — молочные продукты с низким или нулевым содержанием жира, такие как молочный йогурт или творог. На более поздних этапах вам разрешается включать в свой рацион нежирное мясо и рыбу. Как правило, в этой диете мало витамина D и кальция, поэтому необходимо принимать добавки.

Пищевая ценность риса

Как видно из названия диеты, одним из основных ее ингредиентов является рис, поэтому вам следует знать его пищевую ценность.Две самые популярные группы риса — белый и коричневый. Белый рис богат углеводами, на самом деле он составляет около 80% от его общего сухого веса. Во время приготовления рис впитывает много воды. В приготовленном виде 70% его веса составляет вода (14).

Shutterstock

Одна чашка вареного белого риса (205 г) содержит (10):

  • Калорийность — 266 ккал
  • Жиры — 0,389 г
  • Углеводы — 58,9 г
  • Белок — 4,84 г
  • Вода — 140 г

Коричневый рис содержит больше клетчатки, жира и белка, чем белый рис.Он также богат марганцем, фосфором, магнием и ниацином (6) и считается немного более полезным для здоровья, чем белый. Итак, что выбирать — решать вам. Помимо риса, вы также можете есть хлеб или макароны, но тоже в небольшом количестве.

]]>

Если вы набрались смелости, чтобы достичь своей цели по снижению веса, позвольте Betterme избавиться от этого сложного процесса. Наше приложение поможет вам изменить свои привычки, изменить свою жизнь и улучшить результаты в фитнесе!

Shutterstock

Чего следует избегать?

Как видите, рисовая диета довольно ограничивает количество продуктов и калорий, поэтому может потребоваться медицинское наблюдение.При соблюдении рисовой диеты следует избегать соленых, обработанных, жирных и богатых жирами продуктов. Алкоголь и сладости, включая десерты и сладкие напитки, также не для вас, если вы будете придерживаться этого плана питания. Вам также следует подумать об уменьшении размера порций, чтобы достичь желаемого результата.

Преимущества рисовой диеты

Рисовая диета имеет ряд преимуществ: она может улучшить ваше здоровье, помочь вам похудеть и внедрить некоторые положительные привычки в ваш распорядок дня.Вот некоторые из преимуществ:

Ключ к успешной потере веса — сокращение потребляемых калорий и увеличение количества сожженных калорий (13). Поскольку рисовая диета сильно ограничивает потребление энергии и требует повышенной регулярной физической активности, вы сможете сбросить необходимое количество фунтов, чтобы достичь желаемого веса и поддерживать его. Японское исследование показало, что употребление риса вместо хлеба на завтрак перед тренировкой снижает вероятность отложений жира (2), а это означает, что вы не только уменьшите вес воды, но и растопите нежелательный жир.

Shutterstock

Рисовая диета — это диета с низким содержанием натрия. Снижение потребления натрия может помешать вашему организму накапливать водный вес, но что более важно — бороться с заболеванием почек или предотвращать его. Поскольку одна из основных задач ваших почек — поддерживать здоровый баланс воды, солей и минералов, повышенное потребление натрия оказывает большее давление на ваши почки, что со временем приводит к возникновению заболеваний почек. Чтобы предотвратить это, вам следует уменьшить количество потребляемой соли, и именно это предлагает вам рисовая диета.Поэтому подразумевается, что вы не должны добавлять соль в готовку.

Исследования показывают, что повышенное потребление натрия может привести к повышению артериального давления (5). Контроль потребления натрия с помощью диеты всегда был одним из наиболее эффективных способов справиться с этим состоянием (11). Если вы не новичок в мире диет, возможно, вы заметили, что рисовая диета чем-то похожа на диету DASH, которая направлена ​​на борьбу с гипертонией. Главное, что объединяет эти диеты, — это низкое потребление натрия, связанное с лучшим контролем артериального давления (3).

Недостатки рисовой диеты

У многих диет для похудения есть определенные недостатки, и рисовая диета не исключение. Вот некоторые из основных отрицательных сторон этого плана питания:

Shutterstock

Ограниченное разнообразие продуктов в этом диетическом плане может вызвать определенный дисбаланс в вашем теле, если вы будете следовать ему в течение длительного периода времени. Уменьшение потребления белка может вызвать потерю мышечной массы. Если вы не будете принимать какие-либо добавки, придерживаясь рисовой диеты, это может привести к множественному дефициту питательных веществ.

Как вы уже знаете, рисовая диета сильно ограничивает. Вот почему придерживаться этого плана в течение длительного периода времени может быть очень сложно и даже утомительно, особенно когда вы ходите на светские мероприятия или если вы привыкли есть вне дома.

  • Не рекомендуется для длительного использования

Хотя рисовая диета невероятно эффективна для кратковременного похудания, для некоторых людей продолжительное ее соблюдение может оказаться не лучшим решением. Поскольку он очень ограничительный и снижает потребление калорий и белка, ограниченного количества может быть недостаточно для некоторых людей, что в конечном итоге нанесет вред их здоровью.Если вы хотите начать придерживаться этой диеты, обсудите все ее аспекты со своим врачом или диетологом, решите, безопасно ли это для вас и каким образом вам лучше включить эту диету или некоторые из ее принципов в свой распорядок дня.

]]>

Приложение BetterMe избавит вас от психического фанка, избавит от лишнего веса, избавит от энергозатратных привычек и поможет создать тело своей мечты. Заинтригованы? Спешите изменить свою жизнь к лучшему!

Shutterstock

Идеи рисовой диеты

Использование риса в качестве основы для еды имеет очень долгую историю, и существует множество различных блюд, которые включают этот ингредиент и могут быть включены в план рисовой диеты.Приготовление следующих блюд может добавить изюминку в ваш рацион и оживить ваш режим питания:

  • Плов с овощами и рисом
  • Жареные овощи с рисом
  • Ризотто с грибами
  • Суши буррито
  • Чаша с лососем на пару и овощным рисом
  • Клейкий рис с манго
  • Омурис (омлет с рисом)
  • Запеканка с курицей и шпинатом с артишоком и рисом
  • Салаты с рисом
  • Рисовые пудинги
  • Супы с рисом
Shutterstock

Пример плана рисовой диеты

Как вы уже знаете, рисовая диета состоит из трех фаз.Цель первого этапа — привыкнуть к новому режиму и его требованиям. Второй этап направлен на улучшение здоровья и похудание, поэтому он длится до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса. И третья фаза предназначена для того, чтобы помочь вам выработать привычки здорового питания и сохранить свои результаты. Каждая фаза имеет свои ограничения по калорийности и питанию, а значит, и разные планы питания. Вот примерный план рисовой диеты для каждого этапа:

Фаза 1 — 800 калорий
  • Завтрак: Чашка овсянки с апельсином и семенами чиа, чашка несладкого зеленого чая.
  • Обед: Чашка риса, полстакана жареных овощей.
  • Полдник: Стакан обезжиренного йогурта с ягодами.
  • Ужин: Овощи-гриль и рис с грибами, чашка несладкого травяного чая.
Shutterstock

Фаза 2 — 1000 калорий
  • Завтрак: Один ломтик тоста, половина авокадо и полчашки творога, чашка несладкого зеленого чая.
  • Обед: Чашка риса, полстакана жареных овощей, половина куриной грудки на гриле.
  • Полдник: Чашка фруктового микса (яблоки, апельсины, бананы, груши).
  • Ужин: Суши из овощей и рыбы, чашка несладкого травяного чая.

Фаза 3 — 1200 калорий
  • Завтрак: Чашка овощной киноа, чашка несладкого зеленого чая.
  • Обед: Чашка риса, полстакана жареных овощей, запеченная рыба среднего размера.
  • Полдник: Стакан несладкого йогурта с сухофруктами и орехами.
  • Ужин: Ризотто с куриной грудкой и грибами, чашка несладкого травяного чая.

Другие виды рисовой диеты

Существуют разные виды рисовой диеты, каждая со своими правилами, ограничениями и целями. Хотя у всех в названии есть рис, у них все же разные меню рисовой диеты. Вот почему вы должны тщательно выбирать, какому плану следовать, поскольку он может вызвать противоположный эффект, чем вы ожидаете.

Наиболее распространенными типами рисовой диеты являются диета из курицы и риса, диета из риса и бобов и диета из коричневого риса.В основном они основаны на рисе, чрезмерное употребление которого может иметь определенные негативные последствия. Исследования показывают, что повышенное потребление риса может привести к более высокому риску развития диабета 2 типа (15). Однако есть исследования, которые показали, что эта тема требует дальнейшего более глубокого изучения, и еще слишком рано объявлять о ее вредном воздействии, основываясь на доказательствах, которые были представлены до сих пор (9).

Заключение

Рисовая диета была впервые создана с целью улучшения вашего здоровья путем борьбы с ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, улучшения здоровья почек и снижения артериального давления.Рисовая диета имеет большое количество ограничений, ограничивая потребление фруктов и овощей, зерновых, некоторых бобов и обезжиренных или обезжиренных молочных продуктов на первом этапе и допуская постное мясо и рыбу на втором этапе.

При регулярных тренировках требуется довольно небольшое количество калорий, поэтому для некоторых людей этого недостаточно. Хотя этот план питания может иметь определенные преимущества для здоровья, в том числе потерю веса, улучшение здоровья почек и другие, у него все же есть свои недостатки, которые могут затруднить и вредить некоторым людям соблюдение этого плана в течение длительного периода времени.Даже если некоторые люди считают, что эта диета потенциально может помочь в лечении определенных заболеваний, вы должны иметь в виду, что она носит довольно ограничительный характер. Прежде чем вводить эту диету в свой ежедневный режим, проконсультируйтесь с диетологом.

Вы думаете, что одной диеты недостаточно? Вы совершенно правы! Примите вызов и попробуйте эту 20-минутную тренировку для всего тела дома, чтобы получить красивое тело.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
  1. 11 легкоусвояемых продуктов (2019, medicalnewstoday.com)
  2. Рисовая диета связана с меньшим синтезом / накоплением жира, чем хлебная диета перед лечебной физкультурой (2005, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  3. Диета DASH: здоровое питание для снижения артериального давления (2019, mayoclinic.org)
  4. Пищевые волокна: необходимы для здорового питания (2018, mayoclinic.org)
  5. Лечение гипертонии для пациентов с запущенным хроническим заболеванием почек (2014, ncbi.nlm.nih.gov)
  6. Что лучше для здоровья: коричневый или белый рис? (2019, medicalnewstoday.com)
  7. Неинфекционные болезни | Ожирение среди взрослых (2017, who.int)
  8. Неинфекционные болезни | Избыточный вес среди взрослых (2017 г., воз.внутр)
  9. Рис и профилактика диабета 2 типа: обзор эпидемиологического исследования Evidene (2019, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
  10. Рис, белый, короткозерный, вареный, необогащенный (2019, fdc.nal.usda.gov)
  11. Связь диеты с контролем артериального давления (1979, ncbi.nlm.nih.gov)
  12. Рисовая диета (2019, webmd.com)
  13. Основы похудания (2019, mayoclinic.org)
  14. Что нужно знать о рисе (2020, медицинские новости сегодня.com)
  15. Потребление белого риса и риск диабета 2 типа: метаанализ и систематический обзор (2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)

Какие фрукты можно употреблять при рисовой диете? | Live Healthy

By May Fredenburg Обновлено 18 апреля 2018 г.

Рисовая диета — это план питания с ограничением калорий, высоким содержанием углеводов и низким содержанием натрия, разработанный врачом Университета Дьюка доктором Уолтером Кемпнером в 1939 году. Рисовая диета вышла из моды в последние годы, но книги о ней все еще продаются.Диета разделена на три фазы и состоит из крахмалов, включая рис, фрукты, молочные продукты и овощи, с небольшим количеством белка на более поздних этапах. Создатели считают, что он помогает пациентам терять и поддерживать вес, а также помогает в лечении диабета, сердечных заболеваний и высокого кровяного давления. Для рисовой диеты можно использовать все фрукты, а также несладкие фруктовые соки.

Фаза 1

Фаза 1 диеты — это фаза очищения, предназначенная для выведения излишка натрия, жидкостей и токсинов из организма, и состоит из однодневного основного рисового протокола и шестидневного лакто-вегетарианского протокола каждую неделю. .Базовый протокол с рисом включает две порции фруктов на завтрак, обед и ужин, а также крахмалы. Шестидневный лакто-вегетарианский протокол включает одну порцию фруктов на завтрак, обед и ужин, а также крахмалы и овощи.

Фаза 2

Вторая фаза диеты направлена ​​на снижение веса. Базовый план рисовой диеты один раз в неделю в фазе 2 включает две порции фруктов на завтрак, обед и ужин, а также крахмалы; пятидневный лакто-вегетарианский протокол включает одну порцию фруктов на завтрак, обед и ужин, а также крахмалы, овощи и молочные продукты; Новый однодневный протокол «вегетарианская плюс рисовая диета» также включает одну порцию фруктов на завтрак, обед и ужин, а также крахмалы, овощи и белок.

Фаза 3

Фаза 3 — это фаза поддержания, которая начинается после того, как человек, сидящий на диете, достигает желаемого веса; Согласно Программе рисовой диеты, эту фазу следует соблюдать всю жизнь. Однодневная базовая рисовая диета фазы 3 включает две порции фруктов на завтрак, обед и ужин, а также крахмалы; четырехдневный лакто-вегетарианский протокол включает одну порцию фруктов на завтрак, обед и ужин, а также крахмалы и овощи; Двухдневный протокол «вегетарианская плюс рисовая диета» включает одну порцию фруктов на завтрак, обед и ужин, а также крахмалы, овощи, молочные продукты и белок в увеличивающихся количествах.

Измерьте размер порций

В книге «Раствор для рисовой диеты» одна порция фруктов обычно определяется как 1 средний фрукт, 1 стакан винограда или 1 стакан нарезанных фруктов. Примеры меню более конкретны, в них перечислены три чернослива, 2 столовые ложки изюма или половина банана в качестве примеров одной порции.

Вот как есть белый рис в рамках диеты для похудания

Снижение веса: рис является основным продуктом питания многих индийских домашних кухонь

Основные моменты

  • Пакеты из белого риса содержат много калорий и крахмалистых углеводов
  • Белый рис с низким содержанием жира и его можно употреблять даже при диете для похудения.
  • Ешьте белый рис с большим количеством овощей и продуктов, богатых белком.

Белый рис имеет плохие отношения между любителями веса и фанатами здоровья из-за его тенденции накапливать большое количество крахмала и из-за того, что он богат калориями.Но рис — это пищевое зерно, которое легко приготовить, и к тому же оно невероятно универсально. Его можно приготовить разными способами, он широко доступен и очень дешев. Рис является основным продуктом приготовления на многих индийских домашних кухнях, а также используется в ряде индийских блюд. Некоторые люди исключили белый рис из своего рациона, чтобы избежать излишка калорий. Однако в этом нет необходимости даже при диете для похудения. Если вы любите есть рис, и он является неотъемлемой частью вашего ежедневного приема пищи, вы все равно можете употреблять его на диете для похудения, учитывая, что вы контролируете порции и поддерживаете здоровую диету и режим тренировок.Будьте внимательны, вот и все.

Как есть рис на диете для похудания

Большинство диет для похудания ограничивают потребление избыточных калорий. По сути, чтобы похудеть, вы должны создать дефицит калорий, потребляя меньше калорий, чем вы можете сжигать ежедневно. Вот почему многие люди избегают риса, поскольку он содержит большое количество углеводов и калорий. Но стоит ли вообще исключить его из своего рациона? Не обязательно. Рис также с низким содержанием жира, это легко усваиваемое зерно без глютена, которое также содержит ряд витаминов группы B.Так что вы можете захотеть полностью исключить его из своего рациона. Соблюдайте осторожность, потребляя рис во время диеты для похудения.

Также читайте: Какой сорт риса лучше всего подходит для похудения?

Снижение веса: Рис — это легко усваиваемое пищевое зерно без глютена

Вот несколько способов безопасного употребления риса при диете для похудания:

1. Контроль порций упражнений:

Принимайте только одну порцию риса во время одного приема пищи, чтобы ограничить количество калорий, которые вы едите с рисом.В соответствии с вашими диетическими потребностями и типом низкоуглеводной или низкокалорийной диеты, которой вы можете следовать, отрегулируйте порции риса и не употребляйте углеводы во время еды до или после еды с рисом.

(Также читайте: 10 лучших индийских рецептов риса)

2. Добавьте к нему много овощей:

Рис может вызвать чувство голода раньше, чем другие углеводы. Вы можете избежать этого, сочетая свою порцию риса с рядом жареных или жареных овощей с высоким содержанием клетчатки или белка.Возьмите фасоль, спаржу, брокколи или даже куриную грудку или грудку индейки.

(Также читайте: Похудение: этот согревающий напиток может творить чудеса, чтобы избавиться от жира на животе)

Снижение веса: сочетайте свою порцию риса с несколькими жареными или жареными овощами

3. Выберите низкое -Калорийные методы приготовления:

Не жарите рис или не готовьте его со сливками, а вместо этого варите, так как он будет содержать меньше калорий.

Потеря веса может быть достигнута без соблюдения диетических ограничений, если вы регулярно занимаетесь ежедневными тренировками и едите в нужное время.Умеренность также является ключевым компонентом здорового похудения. Оставайся в форме и здоровым!

Заявление об отказе от ответственности: Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом. NDTV не несет ответственности за эту информацию.

Ожидание ответа для загрузки …

Как правильно есть белый рис во время диеты: следуйте этим советам по здоровому приготовлению пищи!

Рис — один из самых популярных зерновых культур во всем мире.Особой популярностью у азиатов пользуется белый рис. Существует целый ряд индийских блюд, включая белый рис в качестве основного зерна, а бириани и пулао — два из самых любимых блюд. Блюда из белого риса — удобная еда для многих из нас, и мы сочетаем приготовленный рис с многочисленными вегетарианскими и невегетарианскими карри, включая карри из курицы / баранины, карри раджма, кадхи (приготовленный из творога и грамма муки) и т. Д. Но, к сожалению, белый рис считается одним из самых нездоровых углеводов. Они богаты крахмалом и, следовательно, могут повышать уровень сахара в крови при ежедневном употреблении.Белый рис также очень калорийен и, следовательно, считается вредным для здоровья.

Белый рис превратился в злого монстра в результате неоднократных исследований, которые показали, что он может привести к повышению уровня сахара в крови и кровяного давления. Но при умеренном употреблении белый рис можно легко включить в здоровую диету. Однако, если вы следите за своим весом, но не хотите отказываться от риса, вам следует перейти на более здоровые методы приготовления. Вы можете значительно снизить количество калорий в приготовленном рисе, выбрав правильный метод приготовления.

Также читайте: Белый рис, коричневый рис или красный рис: какой из них самый полезный?

White Rice Nutrition

Порция вареного белого риса в 100 г содержит 130 калорий, а также 28 г углеводов (согласно данным Министерства сельского хозяйства США). В белом рисе не так много клетчатки, поскольку это переработанная форма риса, из которой удалены отруби. Белый рис также не содержит значительного количества белка (по данным Министерства сельского хозяйства США в 100 граммах содержится 2,7 грамма белка). Тем не менее, белый рис может быть обогащен некоторыми витаминами группы B, поэтому его употребление может быть полезно для здоровья.С другой стороны, большинство блюд из риса содержат чрезмерное количество соли и масла, особенно в случае таких блюд, как жареный рис или пулао. Если вы пытаетесь следить за своим весом, вам лучше избегать употребления таких блюд и лучше придерживаться вареного или вареного риса.

Также прочтите: Как правильно очистить рис: пошаговое руководство

Белый рис: переключитесь на более здоровые методы приготовления, чтобы употреблять его здоровым образом

Как приготовить рис в здоровой диете -Friendly Manner

Готовить рис очень просто.Все, что вам нужно, это скороварка или любая другая посуда с глубоким дном, которую вы накрываете, и немного воды для приготовления риса. Очевидно, что полезнее готовить рис без использования масла или жира. Кроме того, держите рис без соли, так как есть вероятность, что карри, с которым вы собираетесь есть рис, уже содержит много соли.

Читайте также: Какой сорт риса лучше всего подходит для похудения?

Вот некоторые ключевые моменты, которые следует помнить при приготовлении белого риса:

1.Лучше всего готовить рис на пару или в кипячении, так как в нем нет жирных растительных масел.

2. Комбинируйте приготовленный рис с бланшированными или обжаренными овощами с высоким содержанием клетчатки, чтобы еда была более насыщенной и полезной.

Также читайте: 5 овощей, которые необходимо включить в диету при диабете

3. Добавьте семена тмина ( jeera ) в приготовленный на пару рис. Известно, что тмин контролирует кровяное давление и уровень сахара в крови, а также может добавить аромат и вкус блюду из риса.

Белый рис: добавьте немного тмина или джиры во время приготовления риса

4. Добавьте немного кокосового масла в воду, в которой вы собираетесь варить рис. Недавно исследователи обнаружили, что кокосовое масло добавляют в белый рис во время приготовления. может увеличить количество резистентного крахмала в нем и сократить количество калорий в вашем блюде.

Также читайте: Как контролировать диабет: 10 советов по поддержанию уровня сахара в крови

5. Добавьте несколько гвоздик (laung) в скороварку во время приготовления риса.Гвоздика также помогает регулировать уровень сахара в крови и содержит антиоксиданты для борьбы с воспалениями.

Если вы любите рис, не обязательно прекращать его есть. Ключевым моментом здесь является контроль порций. Время от времени вы можете побаловать себя небольшой порцией вареного или вареного риса. Но если вы страдаете гипертонией или диабетом, вам необходимо проконсультироваться с диетологом, прежде чем добавлять в свой рацион.

23+ лучших здоровых рецепта жареного риса для похудения — ешьте это не то

Хотя вы вряд ли когда-нибудь услышите слова «здоровый» и «жареный» в одном предложении, мы рады выделить некоторые из самых вкусных и низкокалорийных вариантов традиционного жареного риса.Откажитесь от еды на вынос и ненужных калорий и выберите простые домашние рецепты жареного риса. От коричневого риса и риса с цветной капустой до соуса с низким содержанием натрия и свежих овощей — эти простые смены ингредиентов сделают обед еще более вкусным, чем когда-либо.

Готовите ли вы для одного или всей семьи, эти вкусные и простые рецепты жареного риса наполнят ваш желудок и кошелек.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Что касается рецептов жареного риса, то это блюдо с овощной начинкой является одним из самых полезных для здоровья.Сократите потребление риса и сосредоточьтесь на овощах, включая кабачки, морковь, брокколи и грибы. Накормите всю семью этим свежим и вкусным жареным рисом.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Возможно, этот рецепт лучше, чем обычно, потому что он покрыт жареным яйцом. Приготовьте жареный рис как обычно, но вместо того, чтобы добавлять яичницу прямо в рис, обжарьте яйцо отдельно, чтобы закончить блюдо.

Получите наш рецепт жареного риса с овощами.

Waterbury Publications, Inc.

Если вас беспокоит контроль порций, эти чашки для жареного риса — идеальное решение для переедания. Этот рецепт, приготовленный из предварительно приготовленного коричневого риса, — это быстрый и простой способ приготовить домашнюю еду в напряженный будний вечер.

Получите наш рецепт чашки жареного риса.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Любезно предоставлено щепоткой Yum

Переместите белый рис, рис с цветной капустой — наш любимый новый ингредиент для рецептов жареного риса.Рис с цветной капустой помогает избавиться от калорий без потери вкуса. Сделайте свое блюдо подходящим для веганов, заменив яйца омлетом из тофу.

Получите рецепт от Щепотки Ням.

Предоставлено Cookie + Kate

Загрузите овощи, чтобы это жареное блюдо стоило калорий. Овощи не только улучшат общий вкус, но и добавят приятный эстетический цвет.

Получите рецепт от Cookie + Kate.

Любезно предоставлено Minimalist Baker

Если вам нужно добавить в свой рацион немного белка, этот легкий веганский рецепт может похвастаться 22 граммами белка.Это блюдо на две порции, приготовленное из запеченного тофу, овощей и коричневого риса, идеально подходит для домашнего свидания.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Любезно предоставлено Simply Quinoa

Обжаренные в воде вместо масла, это один из самых полезных рецептов жареного риса, который вы можете приготовить! А с киноа вместо риса и всеми свежими овощами это популярное блюдо подойдет для большинства диет.

Получите рецепт от Simply Quinoa.

Любезно предоставлено Half Baked Harvest

Хотите чего-нибудь с уникальным и захватывающим вкусом? Этот рецепт сочетает в себе карамелизованную курицу, много имбиря, хлопьев чили и множество вкусных овощей.Преодолейте привычный обед и попробуйте жареный рис с курицей и имбирем с кунжутом.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено Gimme Some Oven

Хотя технически это не жареный рис, в этом рецепте киноа есть все жареное удовольствие от традиционного блюда без добавления углеводов и калорий. Подавать с любимыми овощами и соусом. Лучшая часть? Квиноа настолько хороша, что ваши друзья и семья вряд ли почувствуют разницу.

Получите рецепт в Gimme Some Oven.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Это блюдо с широкими возможностями настройки основано на восхитительной, пикантной основе: коричневом рисе, моркови и чесноке. Добавьте любые овощи, которые у вас есть под рукой, или положите белок с курицей или тофу. Тем не менее, этот простой рецепт сокращает время на подготовку и сокращает количество лишних калорий.

Получите рецепт от Щепотки Ням.

Любезно предоставлено Inspiralized

Это блюдо без зерна, которое так же хорошо, как и обычные продукты на вынос, готовится из лапши из сладкого картофеля.Хотя на создание риса из сладкого картофеля уходит немного больше времени, в результате вы не почувствуете себя сытым и не чувствуете вины.

Получите рецепт от Inspiralized.

Любезно предоставлено Well Plated

Еще один рецепт жареного риса с цветной капустой, но более яркого, чем вы можете себе представить. Это блюдо, приготовленное из ананаса, болгарского перца, моркови и эдамаме, станет настоящим праздником на вашей тарелке.

Получите рецепт у Эрин.

Любезно предоставлено The Healthy Maven

Этот рецепт жареного риса с кимчи на одной сковороде восхитителен как днем, так и в качестве остатков.Кимчи, основной продукт корейской кухни, приготовленный из квашеной капусты и специй, способствует похуданию, борется с воспалениями и помогает регулировать вашу иммунную систему.

Получите рецепт от Здорового Мавена.

Любезно предоставлено The Yummy Life

Вместо того, чтобы жарить рис, попробуйте запечь его в духовке. Что хорошего в этом рецепте, так это то, что большую часть подготовительной работы можно выполнить заранее. Перед ужином запекайте все ингредиенты 25 минут при температуре 425 градусов по Фаренгейту. Добавьте взбитые яйца в центр сковороды и запекайте еще 4 минуты перед подачей на стол.

Получите рецепт от «Вкусной жизни».

Любезно предоставлено Show Me The Yummy

Здоровая альтернатива курице, нежирный фарш из индейки является аппетитной заменой. Не бойтесь упустить вкус, этот рецепт сделан с чесночным соусом с чили, добавляя тепла традиционному блюду.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Courtesy of Diethood

Объедините свежие овощи с замороженными креветками и рисом с цветной капустой, чтобы приготовить это простое и питательное блюдо.Или, если вы предпочитаете делать свой собственный рис с цветной капустой, возьмите головку цветной капусты, нарежьте ее на соцветия, добавьте их в кухонный комбайн и взбивайте, пока он не приобретет текстуру, напоминающую рис.

Получите рецепт от Diethood.

Любезно предоставлено Paint The Kitchen Red

В этом рецепте жареного риса используется коричневый рис вместо белого для добавления клетчатки. Этот рецепт с инструкциями о том, как приготовить жареный рис в горшочке быстрого приготовления, отлично подходит для приготовления неизменно вкусного риса. Добавьте немного специй в рис, положив сверху шрирачу.

Получите рецепт у Раскраски кухни в красный цвет.

Любезно предоставлено How Sweet Eats

Ананас, кешью и кокосовое масло в этом жареном рисе придают ему летнюю атмосферу. Съешьте его отдельно или посыпьте обжаренными креветками для еще большего аромата.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Любезно предоставлено Cookie + Kate

Этот жареный рис, приготовленный из капусты, одного из самых питательных продуктов, является отличным вариантом для поваров-вегетарианцев. Приготовленное из кинзы, шрирачи и лайма, это блюдо наполнено некоторыми основными тайскими нотками.

Получите рецепт от Cookie + Kate.

Предоставлено Minimalist Baker

Приходите за рисом, оставайтесь за запеченным арахисовым тофу. Предварительно запеките тофу перед тем, как обжарить его с рисом, чтобы добавить к нему хрустящую текстуру. Когда оно окажется в сковороде, смешайте с рисом с цветной капустой, вашими любимыми овощами и наслаждайтесь этим сладким и острым блюдом.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Любезно предоставлено Cotter Crunch

Эта запеканка из жареного риса, не содержащая злаков и идеально подходящая для заблаговременного планирования, станет незаменимым рецептом в вашем репертуаре для ужина в будние дни.На 4–5 порций запеканки входят имбирь, чеснок, ростки маша и многое другое.

Получите рецепт в Cotter Crunch.

Любители арахиса могут порадоваться этому рецепту полезного жареного риса на одной сковороде. Подавайте блинчики с начинкой, апельсины с мандарином или клецки на стороне для полноценного азиатского застолья.

Получите рецепт от «Бывалой мамы».

Предоставлено любознательным шеф-поваром

Это блюдо, которое легко заморозить, станет палочкой-выручалочкой в ​​напряженные будние дни.Побалуйте себя этим пикантным рецептом, используя соевый соус с низким содержанием натрия и куриную грудку, богатую белками.

Получите рецепт у любознательного шеф-повара.

Любезно предоставлено Feasting at Home

Этот рецепт индийского жареного риса, пропитанный куркумой, можно быстро приготовить из оставшегося риса в холодильнике. Добавьте горох, снежный горошек, болгарский перец, спаржу, стручковую фасоль и нашинкованную капусту для вегетарианской трапезы.

Получите рецепт от Feasting at Home.

План снижения веса помогает бороться с ожирением и заболеваниями, связанными с лишним весом

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), более одной трети U.Взрослые S. страдают ожирением и редко занимаются адекватной физической активностью. Плохая диета и отсутствие физических упражнений не только приводят к чрезмерному увеличению веса, но и повышают риск состояний, связанных с ожирением. Избыточный вес повышает риск диабета 2 типа, сердечных заболеваний и инсульта, а также других хронических заболеваний. Однако даже потеряв от 10 до 15 фунтов. может помочь предотвратить и урегулировать эти проблемы, говорит Американская диабетическая ассоциация.

Чаша риса может помочь в борьбе с эпидемией ожирения в США.S., и даже снизить риск заболеваний, связанных с весом, по словам доктора Уолтера Кемпнера, бывшего медицинского исследователя Университета Дьюка. В соответствии с Программой рисовой диеты Кемпнер разработал рисовую диету в 1939 году как способ успешно бороться с повышенным кровяным давлением, а также проблемами с весом и почками. Через бывший Центр программы рисовой диеты в Дареме, Северная Каролина, люди, сидящие на диете, зарегистрировались в учреждениях для прохождения интенсивной двух-четырехнедельной программы, которая строго ориентирована на борьбу с ожирением и заболеваниями, связанными с ожирением.

По словам Китти Розати и Роберта Розати, авторов книги The Rice Diet Solution, Рисовая диета — это «детокс-диета с низким содержанием натрия и хорошим содержанием углеводов», которая может помочь людям, сидящим на диете, сбросить 20 фунтов. за один месяц, не выходя из собственного дома.

Углеводы, клетчатка и детоксы

Предпосылка рисовой диеты — это потребление здоровых углеводов, в частности, необработанных или минимально обработанных цельных зерен, овощей, фруктов и бобов. Овощи, фрукты и злаки с высоким содержанием клетчатки составляют большую часть рациона.

«Вы худеете на первом этапе рисовой диеты, потому что вы ограничены примерно 800 калориями в день, что очень мало», — сказала Иветт Куантц, диетолог из Food Therapy LLC, диетолог в области спорта и образа жизни, в интервью Everyday Health. .

Первый этап диеты — детоксикация. По окончании этого этапа люди, сидящие на диете, должны придерживаться диеты из 1000 калорий каждый день, пока не достигнут намеченной цели по снижению веса. В США на большинстве пищевых этикеток говорится, что они основаны на диете в 2000 калорий — в среднем то, что люди едят за день, сообщает Discovery Health.Однако организм человека будет определять, должно ли количество потребляемых калорий быть больше или меньше 2000.

Во время последней фазы диеты ожидается увеличение калорий, но диета должна оставаться постоянно низкой калорийностью, жиром и солью, но с высоким содержанием фруктов, овощей и зерновых, сообщает Everyday Health.

Крахмалы, фрукты, овощи и дневник

Хорошие углеводы рисовой диеты делятся на четыре группы: крахмалы, фрукты, овощи и молочные продукты .Раствор для рисовой диеты предоставляет примерное меню вместе с рекомендуемыми продуктами для каждой группы для фазы, ограничивающей потребление белка:

Одна порция крахмала: Один кусок хлеба, треть чашки риса или половина чашка макарон.

Порция фруктов: Целый фрукт или чашка фруктов.

Одна порция овощей: Одна чашка сырых или полстакана приготовленных.

Одна порция дневника: Одна чашка молока или йогурта или полстакана творога.

  • Завтрак: на ваш выбор одна порция крахмала, обезжиренных молочных продуктов и фруктов
  • Обед: три крахмала, три овоща и один фрукт
  • Ужин: такой же, как обед

Каждый день Здоровье отмечает, что рыба и нежирное мясо могут быть добавлены в меню на более поздних этапах.

Высокое содержание клетчатки, низкое содержание белка

Рисовая диета фокусируется на продуктах с высоким содержанием клетчатки, направленных на повышение уровня холестерина в крови и снижение риска сердечных заболеваний.По словам клиники Мэйо, продукты, содержащие клетчатку, помогают поддерживать здоровый вес и даже могут предотвратить или облегчить запор. Клетчатка необходима для здоровья кишечника и хорошей работы кишечника.

Несмотря на то, что диета богата клетчаткой, в ней остается мало белка, что может привести к потере мышечной массы. «Белок в этой диете ограничен от 16 до 20 граммов, что немного по сравнению с типичной диетой, содержащей от 46 до 56 граммов белка», — сказал Куантц.

Уменьшает количество соли и полуфабрикатов

Для людей, сидящих на диете, которые хотят эффективно избавиться от лишнего веса, рисовая диета значительно сократит потребление соли и полуфабрикатов.По мнению Кванца, большая часть калорий, получаемых с помощью этой диеты, поступает из хороших углеводов, но они могут не обеспечивать достаточного количества калорий или белка для того, чтобы люди чувствовали себя сытыми.

Рисовая диета считается проверенной краткосрочной программой похудания для борьбы с ожирением и другими заболеваниями, связанными с лишним весом. Это может помочь человеку вести здоровый образ жизни с помощью диеты и физических упражнений.

Приготовление пищи с рисом: советы по диете для почек

Рис — отличный выбор для почечной диеты — он дает энергию и содержит мало минералов, которые беспокоят людей с заболеваниями почек или тех, кто находится на диализе.

Рис на почечной диете

Белый рис — безусловно, самый популярный рис, потому что он более нежный, чем коричневый или дикий рис, а тонкий вкус дополняет другие ингредиенты блюда. Большинство людей на ранних стадиях хронической болезни почек (ХБП) не имеют проблем с минеральным балансом и могут употреблять в пищу все виды риса. Людям, которые ограничивают в своем рационе фосфор и калий, рекомендуется использовать белый или дикий рис вместо коричневого, потому что коричневый рис богат этими минералами.Тем не менее, коричневый рис можно есть на диализной диете с уделением особого внимания порциям и сбалансировать с другими продуктами, чтобы избежать чрезмерного потребления калия или фосфора. Ваш диетолог посоветует вам, какой рис лучше всего подходит для ваших нужд.

Вот 4 простых способа приготовить рис:
  1. Электрические рисоварки: Просто добавьте 1 часть риса в воду и нажмите таймер, чтобы начать процесс приготовления. Кастрюля самосинхронизируется и выключится, как только рис будет приготовлен.
  2. Плита: Чтобы сварить рис, используйте тяжелую кастрюлю и добавьте два стакана воды на каждую чашку риса, если на упаковке не указано иное. Доведите рис с водой до кипения, накройте крышкой и убавьте до кипения в течение 12 минут. Когда рис станет мягким и вода впитается, взбейте его вилкой и оставьте на пять минут перед подачей на стол. Не снимайте крышку и не перемешивайте рис во время приготовления.
  3. Духовка: Нагрейте духовку до 350º F.В голландской духовке или жаростойкой посуде нагрейте рис и столовую ложку растительного масла на плите и перемешивайте в течение 1-2 минут. Добавьте два стакана воды на каждую чашку риса в миске и доведите до кипения. Накройте блюдо и поставьте в духовку на 20-25 минут, пока рис не станет мягким и жидкость не впитается. Взбейте рис и дайте ему постоять пять минут перед подачей на стол.
  4. Микроволновая печь: Поместите две части воды и одну часть риса в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Неплотно накройте пластиковой крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи, или пластиковой пленкой с отверстиями.Поставьте в микроволновую печь на 12 минут, затем дайте настояться 5 минут, прежде чем взбить вилкой. Также доступны рисоварки с микроволновой печью.
Дополнительные советы по приготовлению риса

Если приготовленный рис слишком влажный, попробуйте в следующий раз использовать меньше воды. Если он слишком сухой, добавьте еще 1 / 4–1 / 2 стакана воды и варите еще немного. Экспериментируйте, пока не добьетесь нужного результата. Если вы живете на высоте, вам, возможно, придется варить рис дольше, чем указано на упаковке.

Рис, приготовленный в бульоне или с добавлением приправ, может быть предпочтительнее, но сохраняйте его благоприятным для почек, выбирая бульон с низким или низким содержанием натрия или бульон без хлорида калия. Выбирайте свежие или сушеные травы и специи или смеси приправ без соли.

Приправленные рисовые смеси довольно популярны, но для людей с высоким кровяным давлением или заболеванием почек содержание натрия слишком велико.

При хранении оставшегося риса важна безопасность пищевых продуктов.Сухой рис может содержать споры, продуцируемые бактериями Bacillus cereus, вырабатывающими токсины. Если зараженный рис слишком долго находится при комнатной температуре, это может вызвать пищевое отравление. Когда приготовленный рис остынет, храните неиспользованную часть в неглубоком закрытом контейнере в холодильнике.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *