Диета на гречке и кефире на неделю: меню на 7/14 дней, результаты и отзывы диетологов

    Содержание

    меню кефирно-гречневой диеты на 7 дней, отзывы

    Диеты на гречке любимы многими. Рассмотрим подробнее этот метод похудения, в частности, проведение и составление правильного меню диеты на гречке с кефиром, рассчитанной на одну неделю.

    Особенности

    Короткие диеты для похудения являются довольно популярными. К ним все чаще прибегают люди, которые хотят добиться результата снижения веса. Особую популярность такие методики приобретают к каким-то важным праздникам. Например, такие короткие диеты приходятся по душе многим дамам, которые скоро уезжают в отпуск и хотят похвастаться красивой фигурой на пляже. И также к таким диетам часто прибегают перед празднованием Нового года. За время короткого похудения можно улучшить свою фигуру и не нанести организму вред.

    Диета на гречке с кефиром является одной из самых популярных. Этот способ похудения довольно эффективный. Об этом говорят и многочисленные отзывы людей, которые его уже попробовали. Примечательно, что использовать такую методику могут как мужчины, так и красавицы-женщины.

    Еще одно преимущество гречнево-кефирного метода заключается в том, что продукты, которые используются для его проведения, можно легко купить. Такая методика получается довольно бюджетной. Для ее проведения совсем ненужно покупать какие-либо продукты, которые стоят дорого. При этом неделю следует есть только отварную гречку и кисломолочную продукцию.

    Важная особенность гречнево-кефирной методики заключается в том, что ее можно использовать людям, у которых есть хронические болезни.

    В гречке содержится много полезных для организма вещества. Богаты полезными минералами и кисломолочные продукты. Использование этих продуктов помогает не только добиться похудения, но и способствует уменьшению проблем с пищеварением. Многие люди, которые выбрали такую методику нормализации веса, отмечают, что во время проведения такой диеты у них улучшился стул, а также нормализовались пищеварительные процессы в организме.

    На фоне проведения кефирно-гречневой диеты улучшается не только самочувствие, но и внешний вид. Так, многие люди отмечают, что после ее проведения ногти у них стали быстрее расти, а их ломкость существенно уменьшилась. Гречневая крупа богата компонентами, которые помогают ускорять рост волос. За время проведения такой диеты происходит очищение кожи от различных высыпаний. Неслучайно к такому способу прибегают многие представительницы прекрасного пола.

    Противопоказания

    Кефирно-гречневая диета переносится довольно неплохо. Однако у некоторых людей она может спровоцировать появление неблагоприятных симптомов. Для того чтобы такие негативные проявления не развились, к этому способу похудения не следует прибегать людям, у которых есть определенные противопоказания.

    Пищевая аллергия – одно из таких противопоказаний. Если есть аллергическая патология на гречневую крупу или кисломолочную продукцию, то от проведения диеты следует отказаться. Такие ограничения накладываются и для людей, у которых была выявлена индивидуальная непереносимость данных продуктов питания.

    При употреблении кефира следует помнить о том, что этот продукт может спровоцировать газообразование в животе. Это не следует забывать при употреблении данного продукта в случае наличия синдрома раздраженного кишечника и других патологий, при которых нарушается работа толстой и тонкой кишки.

    Важно во время такой диеты есть только качественные продукты. Очень важно при этом следить за свежестью кефира. Он должен быть обязательно свежим. Употребление некачественного продукта может спровоцировать появление крайне неблагоприятных симптомов, в том числе спровоцировать развитие проявлений отравления.

    Примерный рацион на 7 дней

    Составить меню для данной диеты довольно просто. Для этого следует включать в него только отварную гречку, нежирную кисломолочную продукцию и немного разрешенных фруктов и овощных отваров.

    Приведем примерное меню при данной диете на неделю.

    • Понедельник. Завтрак: порция отварной каши и стакан зеленого чая. Обед: вареная гречка без соли. Ужин: 250 мл кефира.
    • Вторник. Завтрак: кефир 250 мл. Обед: вареная каша из гречки, стакан отвара шиповника. Ужин: отварная гречка и кефир.
    • Среда. Завтрак: отварная гречка. Обед: порция вареной гречки и кефир. Ужин: ½ грейпфрута.
    • Четверг. Завтрак: кефир. Обед: порция гречки с отваром из брокколи, шиповниковый отвар. Ужин: вареная гречка с кефиром.
    • Пятница. Завтрак: гречневая каша на воде, кофе без сахара и сливок. Обед: стакан кефира, свежий огурчик. Ужин: вареная гречка с зеленым чаем.
    • Суббота. Завтрак: гречневая каша без масла. Обед: половина грейпфрута. Ужин: порция гречневой каши, кефир.
    • Воскресенье. Завтрак: вареная гречка с зеленым чаем. Обед: отвар из цветной капусты с порцией отварной гречневой крупы. Ужин: кефир.

    Рекомендации

    Соблюдение такой диеты поможет избавиться от нескольких килограммов. Если употреблять только разрешенные продукты, то в таком случае можно добиться поразительного результата. Многие люди, которые воспользовались данным способом похудения, отмечают, что он помог им избавиться более чем от 5 лишних килограммов. Интересно, что некоторые даже отметили, что смогли достигнуть снижения веса почти на 10 кг.

    Меню гречнево-кефирной диеты подразумевает ежедневное употребление отварной гречневой крупы. Сделать такое блюдо довольно просто. Однако существуют разные методы приготовления вареной гречки, которую можно использовать для проведения такой диеты.

    Так, гречку можно приготовить классическим способом. Для этого приготовленные и перебранные заранее зерна гречки тщательно промываются и перекладываются в кастрюлю. После этого их необходимо залить водой в пропорции 1: 2.

    Главное, солить блюдо нельзя. Соль способствует задержке жидкости в организме, а значит, может привести и к существенному снижению результата. От добавления соли в гречнево-кефирные блюда следует отказаться также при наличии склонности к появлению отечности на теле.

    Если человек, который выбирает данную диету, категорически не хочет отказываться от соли даже во время проведения такого похудения, то ему следует положить в гречку совсем немного этой добавки.

    Диетологи отмечают, что существует и альтернативный способ приготовления диетического блюда, который подходит для гречнево-кефирной диеты. Гречневые зерна нужно просто запарить. Делать это крайне просто.

    Сначала приготовленную крупу нужно тщательно перебрать, чтобы удалить из нее все инородные частички. После этого зерна нужно тщательно промыть и залить горячей водой в соотношении 1 к 2. Лучше делать это вечером, чтобы за ночь гречневые зерна смогли «дойти». Наутро порция диетического блюда будет готова.

    Гречневые зерна способны впитывать довольно много жидкости. Причем они могут в себя впитывать не только воду, но и другие жидкости. Так, для проведения кефирно-гречневой диеты можно сделать гречку на кефире. Это блюдо готовится довольно просто. Для этого отобранные чистые гречневые зерна следует залить этим кисломолочным продуктом и также оставить для настаивания.

    Стоит отметить, что так как кефир является отличной питательной средой для размножения различных микробов, в том числе и опасных для организма, то настаиваться такое блюдо должно в холодильнике. Если гречневые зерна залить вечером, то к утру они уже будут полностью готовы.

    Еще одно важное условие проведения успешной диеты — выбор кисломолочных продуктов. Они должны быть обязательно нежирными. Так, для проведения данного метода подходит кефир, имеющий жирность, не превышающую 1-2%. Некоторые люди используют обезжиренные кисломолочные продукты, однако этого не требуется. В продуктах с низкой жирностью содержится больше питательных нутриентов, поэтому диета с их использованием переносится легче.

    Пить во время диеты нужно довольно много. Так, за сутки нужно выпить не менее чем 1,5 литра воды. Это поможет ускорить достижение желаемого результата. В гречнево-кефирной диете допускается также употребление зеленого чая и кофе. Данные напитки нельзя подслащивать. Пить их нужно в небольшом количестве, так как они являются лишь составляющими питьевого режима, который подразумевается при данной диете. Большую часть жидкости все-таки должна составлять вода.

    Отзыв о похудении на гречке с кефиром смотрите в следующем видео.

    Диета на гречке с кефиром на неделю

    Кефирно-гречневая диета — хороший способ сбросить за неделю до 12 кг при соблюдении всех правил. Преимущество ее в том, что она не создает для организма стрессовых условий и не приводит к авитаминозу и иным проблемам, характерным для моно-диет. Дополнительные преимущества от диеты — очищение организма, улучшение состояния кожи и волос, улучшение работы органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы.

    Как похудеть на гречке за неделю на 12 кг

    Эффективность гречневой диеты на 7 дней объясняется полезными свойствами кефира и гречки. Ядрица содержит мало углеводов, но богата белком, минералами, аминокислотами и витаминами. Клетчатка, входящая в состав крупы, выводит шлаки из организма, аминокислоты стимулируют обменные и регенерационные процессы, а витамины улучшают работу внутренних органов, головного мозга, нервной системы. Диетологи советуют гречневую диету при гипертонии, анемии, частых отеках и при заболеваниях печени. Кефир богат витаминами группы В и кальцием и очень полезен для пищеварительной системы. Бактерии, содержащиеся в кефире, улучшают микрофлору кишечника, борются с гнилостными процессами и способствуют мягкому очищению.

    Правила диеты и список продуктов

    Гречневая диета — это не голодание и не отказ от всех продуктов, но многое из рациона придется исключить. В день можно съедать до 300 г гречки, а последний раз кушают за 3-4 часа до сна. Кефир лучше выбрать 1%, который пьют либо перед едой, либо после. Жидкости во время диеты выпивают от 1,5 л в день. К разрешенным напиткам относят:

    • минеральную воду без газа;
    • травяной чай;
    • зеленый чай.

    В чай можно добавить лимон и 1/4 ч.л. меда. Также можно в день выпить 1 чашку кофе без сахара и без молока.

    Без проблем для здоровья можно похудеть добавив в диету следующие продукты:

    • сухофрукты;
    • несладкие фрукты;
    • салат;
    • зелень;
    • обезжиренный йогурт;
    • овощи (кроме картофеля).

    Во время приготовления отказываются от соли, специй и масла. Из соусов разрешен только темный соевый (1-2 ч.л. в день), который добавляют в готовую гречневую кашу.

    Еще один важный момент: правильный выход из диеты. Чтобы не набрать вес, нужно отказаться в первое время от любой жирной и сладкой пищи, употреблять больше легких продуктов (обезжиренные молочные продукты, яйца, рыбу, овощи и фрукты, булгур, сухофрукты, зелень), а кушать небольшими порциями 4-5 раз в день. Также важно соблюдать водно-солевой баланс и пить больше жидкости.

    Примерное меню на неделю

    Меню диеты на гречке с кефиром на неделю может быть таким.

    Понедельник:

    • на завтрак каша с 1 ч.л. меда и горсткой изюма;
    • полдник — зеленое яблоко;
    • в обед — паровые гречневые котлеты;
    • ужин — гречневая каша с изюмом и кефир.

    Вторник:

    • оладьи из гречневой муки с ложкой меда;
    • полдник — грейпфрут;
    • обед — запаренная с сухофруктами гречневая каша;
    • ужин — стакан кефира и яблоко.

    Среда:

    • на завтрак — каша с медом и курагой;
    • второй завтрак — тертая морковь;
    • обед — каша и салат из капусты и зеленого яблока;
    • ужин — кефир и гречневые оладьи.

    Четверг:

    • завтрак — гречневые блинчики;
    • полдник — апельсин;
    • обед —  салат из капусты с тертым яблоком;
    • ужин — запеченная гречка с черносливом (2-3 плода на 100 г крупы).

    Пятница:

    • на завтрак — каша с запеченной тыквой;
    • второй завтрак  — персик или несколько ломтиков ананаса;
    • обед — гречневые котлеты и салат из капусты с укропом;
    • ужин — кефир, яблоко или ломтик дыни.

    Суббота:

    • завтрак — оладьи из гречневой муки;
    • полдник — зеленое яблоко и тертая морковь;
    • обед — паровые котлеты из ядрицы;
    • ужин — кефир и запеченная с курагой каша.

    Воскресенье:

    • завтрак — каша с тертым яблоком;
    • полдник — грейпфрут или апельсин;
    • обед — каша с сухофруктами;
    • ужин — кефир и тертая морковь.

    Кефирная диета с гречкой — отличный способ для быстрого и безопасного похудения. Эффективность ее объясняется физическими и химическими свойствами крупы и кефира: эти продукты способствуют мягкому очищению организма, выводят шлаки и токсины. Одновременно происходит насыщение организма витаминами, аминокислотами, необходимыми минералами. Во время диеты разрешены к употреблению несладкие фрукты и почти все овощи, сухофрукты (не более 100 г в день), свежая зелень. Но еду готовят без использования масла, соли и каких-либо специй. В сутки необходимо выпивать литр кефира и минимум 1,5 л воды. Для дальнейшего поддержания веса рекомендуется отказаться в первое время от любой жирной и сладкой пищи, употреблять больше овощей и фруктов, а также делать регулярные разгрузочные дни на гречневой каше.

    Диета на кефире и гречке для полненьких подростков.

    Меню кефирной диеты достаточно интересно. Если человек заинтересовался подобной диетой, он должен знать, что она способна вывести из организма огромное количество шлаков. Диета на кефире и гречке достаточно эффективна, более того, она полезна и привлекательна для многих.

    Что нам известно о кефирной диете, кроме того, что она достаточно легка, проста в использовании и не калорийна? Кто не хочет быстро похудеть? Большинство подростков, которые привыкли хорошо кушать, очень часто не могут остановиться, хотя и желают это сделать. Есть и такие, которые мечтают меньше есть и хорошо выглядеть. Как им быть? Кефирная диета — это выход из тупика. Тем более, что голодать ни в коем случае нельзя!

    Кефирная диета для похудения — отличный способ сбросить лишний вес. Причём в достаточно быстрые сроки, можно сказать даже с ветерком, то есть ускоренно. Что можно для этого предпринять? Для начала купить кефир. Причем желательно разобраться сначала в проценте его жирности и в пропорциях белка, находящегося в нём.

    Эффективная диета — это диета, состоящая из моно продуктов. Что туда может входить? Такие продукты как био-кефир, нежирный творог, яблоки. Кефира желательно пить как можно больше. В день можно получать от 1500 ккал. Учитывая потребности организма человека, необходимо предпринять всё, чтобы не было чувства голода и  не мучили спазмолитические боли в животе. Ощущение сытости всегда приятно: оно поднимает настроение и повышает жизненный тонус! При кефирной диете настроение не будет особо повышенным. С чем это может быть связано? Например, с тем, что в организме не будет содержаться углеводов. Таким образом, без углеводная диета достаточно жёсткая и трудно переносимая. Как её можно перенести?

    Меню кефирной диеты достаточно простое. Оно состоит из белковых молочных продуктов. Пить можно кефир, употреблять яблоки.  Утром кефир 0,5 литра. В обед кефир 1 литр, в ужин можно 0,5 литра, можно больше. Перед сном, желательно, опять же  выпить кефир. При этом на следующий день стоит разбавить рацион фруктами.

    Помните: питаться нужно всегда правильной и здоровой пищей. Кефирной диетой можно пользоваться на протяжении 10 дней, а единственный минус ее заключается в том, что ею можно не успеть воспользоваться, потому что невозможно будет устоять от углеводов. Но дело даже не в этом: можно употребить углеводы после диеты, и быстро набрать вес. Поэтому смысл диеты – максимально очистить кишечник, освободить организм от шлаков и избавиться от лишнего веса. При этом её реально надо выдержать, точнее: нужно быть достаточно сильной личностью, с огромным желанием выглядеть хорошо, можно сказать достаточно привлекательно.

    Единственное, стоит помнить, что диета на кефире противопоказана всем тем, у кого повышенная кислотность. Более того, кефирная диета, хоть и является быстрой и эффективной — это всегда риск поправиться в дальнейшем. Не стоит себя истязать ею первоначально.

    Диета на кефире и гречке достаточно актуальна, так как, придерживаясь ее, можно употреблять продукты, которые сочетаются друг с другом.

    При этом стоит отметить, что желание употреблять кефир всегда улучшает перистальтику кишечника, повышает иммунитет, насыщает организм полезными бактериями, стройнит, насыщает организм кальцием и увеличивает сопротивляемость организма. Кефирная диета поможет вывести шлаки (освободить место) — таким образом, уйдёт лишний жир. Если человек привык употреблять множество углеводов, то кефирная диета будет для него мучением. Опять же, питание стоит разбавлять творогом и продуктами, которые способствуют активной перистальтике кишечника. Гречка как раз и будет таким компонентом, который насытит организм и наполнит его железом.

    Диета на кефире и гречке на 7 дней, на 9 дней и на 3 дня друг от друга ничем не отличается. То есть, состав меню может варьироваться разбавлением разных порций гречки и количества кефира.  

    Если есть желание, то можно покупать молоко и делать из него кефир самостоятельно, таким образом, насыщая организм полезными веществами. Учёными доказано, что все те, кто употребляет творог, более уравновешены. Нервная система у таких людей достаточно крепкая и спокойная. Почему? Потому что кальций всегда успокаивает. Эти люди обладают позитивным мышлением, любят употреблять в пищу продукты, которые усваиваются легко и эффективно. Если кто-то считает, что такая диета способна навредить организму, то он очень ошибается.  Навредить организму способно употребление мучного и сладкого, а так же некачественных продуктов, а гречка и кефир, плюс осознание того, что вы питаетесь правильно, способны поднять настроение и повысить уровень эндорфинов. Каким образом? Да хотя бы таким, что отражаемая фигура в зеркале будет радовать, и человек будет счастлив от того, что обладает красивой внешностью.

    Любимая диета Аллы Пугачёвой и многих других артистов — это диета на кефире и гречке. Кто об этом не знает, вероятно, не читал ранее прессу и не слушал интервью звезд об этом.

    Как понять какая диета по душе? Достаточно употреблять много белковой пищи.  Чем хорошо употребление таких продуктов? Тем, что человек, взрослый ребенок, в основном,  любит выпить. То есть он не только ест гречку, но и постоянно пьёт кефир.  Возможно, такой способ употребления пищи покажется не особо хорошим вариантом, но с другой стороны, чем же он плох? Он не плох. И главное, он достаточно хорош для всех тех, кто хочет иметь не только стройную фигуру, но и хорошее самочувствие. Но опять же:  количество углеводов нужно варьировать. Если человек не ест яблоки, он должен употреблять их только потому, что углеводы также нужны организму, к тому же, яблоки выводят шлаки и чистят кишечник, а также способны размять зубы.

    Диета кефирная на неделю способна поднимать настроение и повысить сопротивляемость организма инфекциям. Диета на кефире и гречке очень хорошо действует на печень и жёлчный пузырь. С её помощью можно лечить свое тело. В санаториях и домах отдыха часто прописывают именно кефирную диету. Она насыщает кровь кислородом и помогает не только организму, но и телу стать лёгким, молодым и здоровым. А что мешает нам заняться этим в домашних условиях?

    Большинство подростков знают о кефирной диете интуитивно. Когда им бывает плохо, либо они получают отравление — доктора, как правило, прописывают им такую диету. С её помощью можно ощутить бодрость духа, получить хорошее самочувствие и позитивное настроение. Опять же, после диеты можно купить, например, платье, о котором давно мечтала девушка, либо приобрести брюки, в которые хотел влезть парень: всё зависит от того, кто ‘’сидел’’ на ней.

    Многие могут сказать: «Ну, зачем сидеть на подобной диете, ведь можно просто пить воду, и этого будет достаточно»… Нет, воды порой недостаточно. Что тогда делать с чувством голода?

    Пить воду трудно, да и незачем. Потому что, если говорить о воде, то пить её и не есть – это, как минимум, голодно, а максимум: как только человек перейдет на другой вид поглощения продуктов, у него будет огромная вероятность быстро поправиться. Воду пить — не вариант. Поэтому лучше пить молочные продукты.

    Иногда подросток  приходит к такому выводу, что ему интуитивно хочется пить один кефир, не разбавляя его другими продуктами питания. Хотя бы несколько дней. Это ему уже сам организм шепчет.

    Таким образом, можно с удовольствием пить кефир с утра до вечера. Если взрослый ребенок любит употреблять его, то есть, его организм требует, что необходимо очиститься и почувствовать силу и бодрость — необходимо дать ему такую возможность, это поможет подростку  пребывать в отличном состоянии духа. Другими словами, диета на кефире и гречке способна творить чудеса. У человека возникают положительные эмоции, а у организма разгрузочные дни, да и в доходе семьи также произойдут крупные изменения, а именно: на диете можно будет еще и сэкономить. Однако на сегодняшний день гречка уже не так и мало стоит, да и кефиром, к сожалению, не насытишься… Именно по этой причине, актуально выбирать продукты по душе.

    Бонус всем подросткам — быстрое похудение обеспечено, потому что обмен веществ достаточно высок.

    Гречневая диета

     На этой диете довольно легко можно сбросить 7-12 кг за неделю или две. Диета нормализует вес, т.е. если вес соответствует росту, а Вам хочется превратиться в худышку, она вряд ли поможет. Но если после родов, отпуска, затяжных праздников или других экстраординарных периодов жизни вы набрали 5-10 лишних кг., то вполне можно попытаться сбросить их, особо не издеваясь над собой, с помощью этой простой, но эффективной диеты. 
     Гречка дает сытость и одновременно очищение организма.
     Эта диета очень проста, не требует больших финансовых затрат, не мучает нас голодом и действительно вызывает ощутимое снижение веса. Но есть одно ограничение, точнее рекомендация: тому, кто на дух не переносит гречку, диета не подойдет. Зато остальные перенесут её вполне сносно.
    Начинаем с того, что закупаем гречку, цельную, не дробленую и, желательно, не ту, которая продается в супермаркетах и готова к употреблению после разведения её теплой водичкой, а цельную, весовую и вообще — максимально необработанную.

      Затем берём два небольших термоса (для вторых блюд с широким горлышком), которые мы будем использовать для нашей  кашки.
    Для работающей женщины предлагается такой распорядок: с вечера Вы готовите стакан гречки (хотя ее можно есть сколько угодно, но стакана вполне хватает на день), моете, перебираете, подсушиваете естественным способом и засыпаете, в равных долях, в оба термоса.
    Утром Вам потребуется всего пару минут, чтобы залить оба термоса кипятком и всё! Не солить. Через пару часов крупа разбухнет и превратится в отличную рассыпчатую кашку. Один термос мы берем с собой на работу, а содержимое второго употребляем на ужин.
    Кроме этого, можно выпить 1-2 пол-литровых пакета 1% (строго!) кефира и съесть одно яблоко или немного нежирного йогурта. Простой негазированной воды пейте сколько захотите.
    Продержаться надо 2 недели, потом обязательно сделать перерыв и 15-30 дней питаться разнообразной пищей, а затем, при необходимости, диету можно повторить.

      Потеря веса в первые дни идёт очень активно: от 0,5 до 1 кг в сутки — это выходит из организма лишняя жидкость. Затем потеря веса приостанавливается, но жировая прослойка продолжает медленно, но верно уменьшаться.
      За первые две недели, в зависимости от особенностей организма и веса, обычно теряют от 3 до 8 кг. При повторных курсах меньше, но снижение есть, и главное его достоинство в том, что эти килограммы потом долго (а может и никогда, если особо не налегать на сливочные торты) не вернутся. 

      Можно приготовить гречневую кашу и другим способом: берем гречку из расчета как при обычной варке, и заливаем крутым кипятком, ставим настаиваться на ночь, варить гречку не надо. Гречку можно есть с кефиром 1%.
    Диета рассчитана на 1-2 недели, потом следует сделать перерыв хотя бы на месяц.
      Такую гречневую кашу следует употреблять без соли и специй, можно заливать кефиром, если скучно. Гречки можно есть сколько угодно, но кефир — 1 пакет на сутки. В день можно пить сколько угодно простой или негазированной минеральной воды. Нежелательно, но можно добавить 1-2 йогурта маложирных, или пару фруктов. Нельзя есть за 4-6 часов до сна, если голодно за 30-60 мин до сна можно максимум выпить 1 стакан кефира. Гарантировано — через 2 недели, сидя на диете с гречкой — вы себя не узнаете!

    Читайте также

    Диеты для похудения

    Гречневая диета — 31 ответов на Babyblog

    Искала в инете про эту диету по подробнее(кроме того что нужно есть гречу и запивать кефиром),и вот что нашла.Может кому пригодится… :))

    Лето уже на пороге, уже хочется на пляж, а фигура еще так далека от совершенства… Что же делать? Нужно какое-то эффективное и быстрое средство для похудения. И при этом совсем не хочется истязать собственный организм немыслимыми нагрузками или экстремальными продуктами. Итак, мы хотим похудеть, при этом оставаясь бодрыми и жизнерадостными. То есть нам нужна диета, которая поможет эффективно снизить вес и не голодать при этом.
    Такая диета существует – гречневая.
    Она рассчитана на одну неделю, но наиболее стойкие дамы выдерживают и до двух недель. Именно о ней мы и поговорим.

    Продукты для гречневой диеты

    Суть проста: берем один стакан не дробленой гречневой крупы, заливаем двумя стаканами кипятка и оставляем настаиваться на ночь. Утром едим только гречку, запивая ее 1% кефиром. Солить, сластить и добавлять масло в гречку нельзя. Съесть за один раз можно «сколько влезет» — несоленая гречка обладает настолько специфичным вкусом, что вряд ли вы съедите больше 10 ложек за раз. Кефир должен быть свежим и не сладким. В первый день гречневой диеты вполне достаточно будет одного стакана заваренной гречневой крупы (то есть двух стаканов готового продукта). Но если почувствуете, что можете съесть больше, на другие дни заваривайте большее количество крупы (пропорция та же: 1 часть гречки, две части воды). Но при любом количестве гречки вы можете выпивать не более 1 литра кефира в день. Тем, кто не мыслит свое утро без чашки кофе, можно не отказывать себе в этом удовольствии, только кофе должен быть слабым и без сахара. То же можно сказать и любительницам чая. На время сидения на гречневой диете лучше перейти на зеленый чай. Если будет уж очень тяжело кушать одну гречку, можно сделать себе послабление в виде одного-двух яблок или апельсинов в день. В принципе, можно есть любые фрукты кроме бананов и винограда. Все зависит от количества съеденных фруктов, если съесть слишком много, потом просто не сможете вернуться к суровой гречневой диете. Когда станет совсем невмоготу все время кушать несоленую гречневую кашу, можно сдобрить ее соевым соусом. Только соус должен быть низкокалорийный и без соли. Во время гречневой, как во время большинства других диет, крайне не желательно есть после 6 часов вечера. Но если вам трудно следовать этому правилу, оставьте на вечер полстакана кефира, долейте водой до полного и выпейте это перед сном.

    Что происходит с организмом во время гречневой диеты?

    Начнем с того, что гречневая крупа очень полезна, в ней содержатся такие микроэлементы как железо, калий, магний, кальций. Кроме того, гречка укрепляет стенки сосудов. Вдобавок, содержащийся в гречке витамин В повышает устойчивость организма к стрессам и улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Отрицательная сторона гречневой диеты в том, что вы не будете получать ни соли, ни сахара. Поэтому эту диету следует применять с осторожностью людям, у которых диабет и/или гипертоническая болезнь.Несоленая гречка выводит из организма шлаки и лишнюю воду. Из-за того, что в организм не поступает соль, периодически возможны головные боли, а также это может спровоцировать падение артериального давления. Пока мы сидим на гречневой диете, мы обделяем свой организм и сахаром. А сахар – это глюкоза, которая так необходима мозгу для эффективной работы. Поэтому во время гречневой диеты вы можете почувствовать, что голова стала соображать хуже и безумно хочется сладкого. Выход есть: разведите чайную ложку меда в стакане воды и выпейте этот «напиток». Не бойтесь, вся глюкоза достанется мозгу, а не отложится на бедрах. Пока вы будете есть только гречку и пить кефирчик, организму придется пускать в оборот свои резервы – сжигать жир, чтобы обеспечить организм недостающими питательными веществами. В результате ускорится обмен веществ и сжигание жира пойдет быстро и легко.

    Гречневая диета закончена, что дальше?

    За неделю «сидения» на гречневой диете вы сбросили несколько килограммов, и теперь вам предстоит вернуться к обычному рациону. Делать это нужно постепенно. Во-первых, должно быть очевидно, что бросить диету и начать безудержно есть все подряд – значит тут же обрести потерянные килограммы. А во-вторых, хотелось бы спасти любителей вкусно поесть (особенно, майонезы и жареное) от получения расстройства желудка. Итак, утром первого дня после гречневой диеты можно съесть вареное яйцо и сладкий чай. Вам вряд ли вам захочется съесть больше, так как за время диеты желудок немного уменьшится в размерах, и насыщаться вы будете намного быстрее. Первые несколько дней после окончания гречневой диеты можно ограничить себя 600 калориями в день. Далее, чтобы не набрать вес снова, в течение 10-15 дней соблюдайте норму в 1500 калорий в день. Проще говоря, есть можно все, только при этом подсчитывать калорийность продуктов. Так вы закрепите полученный результат и одновременно сможете поесть того вкусненького, чего вам так не хватало во время диеты.
    Если же вы хотите и дальше сбрасывать вес, уменьшите количество калорий до 1100 в день. Гречневую диету можно повторить через месяц, не ранее. Это необходимо для того, чтобы организм оправился от стресса и мог функционировать без ущерба для здоровья.
    В принципе, перенести такую диету не сложно, гречка весьма питательна и изнуряющее чувство голода вам не ощутите. Сложно будет потом, когда надо будет сдерживать себя, чтобы вновь не набрать вес. Поэтому запаситесь таблицами калорийности продуктов (они есть на многих сайтах, посвященных здоровому образу жизни) и питайтесь небольшими порциями постоянно учитывая съеденные калории. Удачи!

    Вот собралась с завтрашнего дня сесть на «гречневую диету».Много негативных отзывов…Девочки жалуются,что «гречневая диета» это что то ужасное.Греча «в горле застревает» и т.д… 🙂 Не знаю,посмотрим….:))Пожелайте мне удачи!

    P.S.Может найдутся желающие составить мне компанию?Буду очень рада!

    Всем стройнеющим УДАЧИ!!!!

    Гречневая диета — как похудеть на гречке с кефиром — Здоровый образ жизни и здоровье

    16 января 2019, 12:25

    Поделиться

    Копировать ссылку

    Эта система питания помогает укрепить иммунитет и наладить пищеварение

    По словам экспертов, с помощью кефирно-гречневой диеты можно всего за неделю сбросить от пяти до семи килограмм. Эффективность данной системы питания обусловлена тем, что гречка является хорошим сорбентом – она очищает кишечник подобно щетке, кроме того в гречке содержится множество полезных витаминов и микроэлементов, пишет healthystyle.info.

    О пользе кефира сказано уже немало – этот вкусный кисло-молочный продукт прекрасно очищает кишечник, содержит бифидобактерии, которые помогают укрепить иммунитет и наладить пищеварение.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

    Кефирно-гречневая диета хороша тем, что переносится очень легко – вы практически не испытываете чувство голода.

    Ниже мы предлагаем вам узнать об основных принципах кефирно-гречневой диеты:

    • Готовить гречку необходимо следующим образом: в кастрюлю насыпать один стакан предварительно промытой гречневой крупы и залить кипятком так, чтобы воды было больше примерно на один палец. Заливать нужно вечером перед сном, чтобы за ночь гречка разбухла и настоялась. Утром она будет рассыпчатой и мягкой, и вы можете начинать диету. Приготовленная таким образом гречневая каша сохраняет все полезные вещества.
    • Употреблять гречку нужно без соли и масла. Придать вкус гречке помогут несколько капель соевого соуса (соус должен быть хорошего качества и не содержать глаукамат натрия. Хороший соевый соус стоит не менее десяти долларов). Можно добавлять зелень по вкусу.
    • Кефир обязательно свежий. В день можно выпить один литр кефира.
    • Лучше всего данная диета подходит людям со второй группой крови
    • В течение дня можно выпить любое количество минеральной воды или зеленого чая без сахара
    • Позволяется иногда съедать зеленое яблоко или свежий огурец без соли.

    Рекомендуется придерживаться данной диеты не более десяти дней. Максимальный срок – две недели, но после этого должен быть перерыв минимум три месяца. Также обязательно проконсультируйтесь с врачом.

    Напомним, ранее мы назвали семь причин, почему стоит есть гречку. А врачи внесли гречку в список самых полезных каш.

    👆 Гречневая диета с кефиром, диета на гречке и кефире

    Диета гречневая с кефиром в последнее время используется худеющими часто, это не удивительно: у гречки и кефира много полезных свойств. Возьмем гречу – она богата витаминами и минералами, клетчаткой, в ней мало углеводов, зато много белка. Не зря этот продукт любим спортсменами. Кефирный продукт эффективно очищает кишечник и помогает бороться с простудными заболеваниями. Диета на гречке с кефиром за неделю настолько эффективна, что на 12 кг похудеть вполне реально, о чем и пишут в сети разнообразные отзывы. Сегодня вы узнаете все о гречке с кефиром для похудения.

    Варианты диеты на гречке и кефире

    Существует несколько вариантов, отличающиеся только строгостью рациона. Вот вариант гречневой диеты с кефиром на 7 дней.

    Диета на гречке и кефире: меню

    1. Облегченный вариант:
    Завтрак – яблоко, груша, стакан кефира.
    Обед – тарелка гречневой каши с обезжиренным творогом.
    Ужин – вареная говядина с гречкой, овощной салат.

    2. Средний вариант:
    Завтрак – Кефир однопроцентный, сто грамм каши гречневой.
    Второй завтрак – яблоко.
    Обед – овощной салат, гречневая каша без масла.
    Ужин – сто грамм гречки, нежирный кефир.

    3. Жесткий вариант:
    Завтрак – стакан кефира.
    Обед – гречневая каша с кефиром, кусочек овоща.
    Ужин – гречневая каша.

    Читайте также

    Перерывы между едой могут составлять 2-3 часа. Диета с жестким вариантом сложная, на сколько можно похудеть, ответить трудно. Больше недели сидеть по ней нельзя.

    Раздельная диета на гречке и кефире для похудения

    Это диета на гречке и кефире рассчитана на неделю или 5 дней. Отличие в том, что отдельно ешь гречку и пьешь кефир. Объем употребления не ограничен. За полчаса до приема каши можно выпить стакан кефира. Это позволяет продуктам отдельно воздействовать на организм человека, быстро очищать тело от шлаков.

    Диета на гречке залитой кефиром на ночь

    Диета на гречке, замоченной в кефире тоже дает плоды в виде снижения веса. Это легкая в приготовлении методика, поэтому берите ее на вооружение.

    • Возьмите 1 стакан крупы.
    • Высыпьте крупу в глубокую тарелку.
    • Добавьте 1-2 чашки кефира.
    • Накройте крышкой.
    • Укутайте полотенцем.
    • Оставьте на сутки при комнатной температуре.

    Через сутки блюдо будет готово. Это сытная диета на гречке и кефире и легкий рецепт, который пригодится тем, кто хочет следить за здоровьем.

    Диета на гречке и йогурте

    Гречка с йогуртом для похудения — отличный вариант для людей, которым нужно избавиться от 2-3 килограмм за неделю. Меню состоит из гречки, обезжиренного йогурта и фруктов (кроме винограда и банана). Вы должны залить гречку йогуртом и оставить на ночь или употреблять йогурт и гречку, сваренную на воде, в качестве самостоятельных блюд. Гречневая диета на йогурте должна длиться максимум 3-4 дня.

    Другой вариант — диета на гречке, кефире и йогурт. Ежедневный рацион состоит из 1 литра кефира жирностью 1%, 200-250 грамм гречки в сухом виде (необходимо сварить) и 100 грамм натурального йогурта без сахара и добавок. Такая гречневая диета с йогуртом и кефиром довольно жесткая. Но результат не заставит себя ждать. Также не забывайте пить негазированную воду или зеленый чай в неограниченных количествах.

    Плюсы диеты на гречневой каше с кефиром

    Гречка и кефир для похудения – природные очистители организма от шлаков, вредных веществ. Объединяясь вместе, продукты приносят неоспоримую пользу желудку и желудочно-кишечному тракту. О пользе гречки вы можете почитать в другой нашей статье. Диета на гречке в кефире хороша еще тем, что гречневая каша сытна, и человек, сидящий на диете, не падает в голодные обмороки и чувствует прилив сил.

    Минусы диеты на гречке и кефире

    Иногда методика дает такие отзывы и результаты, что начинаешь сомневаться в полезности системы. Люди пишут, что сначала худеют сильно, потом снижение веса приостанавливается. Это объясняется тем, что первые дни тело лишь выводит излишнюю влагу. А жир, от которого нужно избавиться, уходит медленно.

    Опасны любые диеты и худеть на гречке с кефиром беременным женщинам. Еще диета на гречке и кефире с йогуртом не подойдет тем, у кого проблемы с печенью, поджелудочной железой.

    Диета гречневая с кефиром: отзывы и результаты

    Как и у любой другой диеты, у этой есть поклонники, и люди, оставляющие отрицательные отзывы. Гречневая диета с кефиром отзывы и результаты похудевших часто видны в сети, люди делятся какое количество килограммов удалось потерять благодаря методике. Но все худеют по-разному, так как это зависит от конкретных свойств организма.

    Почему некоторые не худеют, соблюдая по гречневой диете с кефиром все рецепты, а известная диета на постоянной гречке и кефире не дает результаты? Попробуем разобраться.
    В первую очередь, это может быть из-за соевого соуса с солью. Второе — организм не усваивает гречу. Третье — вы были на бессолевой диете и без перерыва перешли на эту.

    Про гречневую диету с кефиром и меню методики похудения вы узнали, остается напомнить, чтобы вы были осторожнее и прислушивались к советам врача при соблюдении диет.

    Кефирно-гречневая диета для похудения Рецепты меню

    Бессолевая диета — популярное средство похудения среди девушек. И это по нескольким причинам:

    • Различные варианты диеты включают продолжительность программы более двух недель и короткие периоды до одного дня.
    • Отличается также и списком допустимых блюд от монодиеты, в которой разрешено употребление только кефира и гречки в объеме всего от нескольких продуктов.
    • Необходимые продукты доступны населению и стоят недорого, в отличие от овощей и фруктов, которые зимой «отсидеть» не удастся.
    • Гречка в сочетании с йогуртом может не только снизить вес, но и улучшить состояние волос, ногтей и кожи, поскольку они содержат большое количество питательных веществ и минералов.
    • Диета гречишно-кефирная диета относится к диете, после которой похудание возвращается даже на более короткий срок. Если право снимать, эффект похудения сохранится до тех пор, пока вы ему позволите.

    Отзывы и результаты диеты «гречка с кефиром» от представительниц слабого пола согласуются с диетологами, они также рекомендуют этот метод очищения организма.

    Кефирно-гречневая диета

    О полезных свойствах кефира и гречки вы можете написать не одну страницу, а лишь перечислить задачи, которые помогут вам справиться с гречневой диетой с кефиром для похудения:

    • Уменьшить ежедневное потребление калорий;
    • Получать заряд витаминов и питательных веществ;
    • Очистить пищеварительную систему от излишков токсинов;
    • Для улучшения здоровья и ощущения легкости.

    Различайте диету с гречкой и кефиром по количеству дней, в течение которых вы хотите соблюдать установленное меню.

    1. Один разгрузочный день

    О разгрузочных днях на кефире или гречке мы писали ранее. В двух словах: в течение дня можно пить чистую воду в неограниченном количестве и гречку, кефир или гречку с кефиром. Три вида монодиеты — один продукт. Перед проведением еженедельной диеты некоторые рекомендуют разрядку на один день.

    Все разгрузочный день по ссылкам:

    • на гречке / разгрузочный-ден-на-гретчке /
    • на воде / разгрузочный-ден-на-воде /
    • на яблоках / яблочный-разгрузочный-ден /
    1. Трехдневная диета «Гречка с кефиром»

    Есть два варианта: первый — повторить разгрузочные дни, как описано выше, в течение трех дней.Второй вариант сочетает в себе три разных моно: в первый день вы едите только кефир и воду, во второй — гречку и воду, в третий можно пить кефир и гречку отдельно, чтобы промежуток между гречкой и кефиром составлял 2 часа.

    1. Гречне-кефирная диета 7 дней

    Еженедельная диета требует большой силы воли, потому что, несмотря на то, что голод она не обеспечивает (ведь всегда можно есть гречку или выпить кефир), даже у заядлых любителей этих двух продуктов появляется отвращение к ним уже на третий день. .

    Примерное меню диеты «гречка с кефиром» на неделю выглядит так:

    • Завтрак: 1 стакан 1% кефира, 100 г гречки, вода кипяченая, но не кипяченая (!).
    • Второй завтрак: зеленое яблоко.
    • Обед: гречка 200 г, вода кипяченая, овощной салат с лимонным соком без соли.
    • Ужин: гречка 100 г, рыба отварная 130 г.

    Диета повторяется каждый день в течение недели.

    Большинство предпочитает продлить диету до 14, но с большими уступками и разнообразием в диете.

    1. 14-дневная диета «йогурт с гречкой для похудения
    2. »

    2 недели — максимальный срок, которого рекомендуют придерживаться диетологи. Если вы не торопитесь добиваться результатов, вы можете начать с меньшего количества дней: 3, 5, 7, соблюдая указанное ниже меню. Эффективность диеты снизится, но эмоционально и физически перенести ее будет легче.

    По отзывам о гречневой диете с кефиром можно сбросить 5-10 кг.Но многое зависит от вашего стартового веса и индивидуальных особенностей.

    Меню 14-дневной гречишно-кефирной диеты по дням:

    1-3. Утро: гречка, заваренная в кипятке. Второй завтрак: хлеб, гречка, 200 мл кефира. День: каша, 200 мл кефира, 2 котлета из гречки. Полдник: 200 мл кефира. Вечер: запеканка из гречки, 200 мл кефира.

    4-6. Утро: хлеб, гречка, 200 мл кефира. День: гречневые оладьи, 400 мл кефира. Ужин: кефир.

    7. В течение дня ешьте гречку, предварительно заваренную в кипятке, небольшими порциями через равные промежутки времени.

    8-10. Утро: 3 гречневых оладьи, кефир. День: каша гречневая, кефир, хлеб. Вечер: гречка, кефир, фрукты.

    11-13. Утро: гречка, кипяченая вода, йогурт, яйцо. День: салат из капусты, гречневые лепешки, зеленый чай. Вечер: гречневая каша, овощной салат, простокваша.

    14: повторить день 7.

    1. Диета «гречка с йогуртом» утром

    Существуют противоречивые мнения о том, что можно похудеть, съев с утра гречку и кефир.Но, наверное, можно сказать, что для похудения необходимо пересмотреть и режим питания на день. Мягкий способ похудения: завтрак гречка, йогурт сваренный, обед: курица, ужин: овощной салат, за 3 часа перед сном: стакан кефира.

    Как выйти из диеты

    Чтобы похудание не возвращалось одновременно с нарушением обмена веществ, следует вводить обычный рацион постепенно:

    • Первые дни не попадают на муку и жир, вообще стараются минимизировать их присутствие.
    • Постепенно добавляйте другие продукты. Лучше еще неделю оставить гречку в своем меню, постепенно сокращая их количество до нуля.
    • Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до сна.
    • Даже если результат диеты «гречка с кефиром» за неделю доставил вам удовольствие, повторите не ранее, чем через 2 месяца.

    Гречневая диета с йогуртовыми рецептами

    Напрасно многие думают, что гречку можно есть только в вареном виде. Вот как мы предлагаем разнообразить рацион по диете:

    • Как правильно приготовить гречку

    Когда гречку варите, вы убиваете в ней половину полезных минералов и витаминов.Рекомендуется гречку залить кипятком в соотношении 1: 2, обернуть кастрюлю полотенцем и оставить на несколько часов.

    Сварить густую гречневую кашу, всыпать сою и перемешать. Сформировать котлеты, сверху сбрызнуть соком лимона или соевым соусом, можно добавить семена кунжута. Готовить в духовке около 25 минут.

    Сварить гречку, отварить морковь и слегка потушить капусту. Противень, на который будет застелена запеканка, смажьте растительным маслом или используйте бумагу для духовки. Выложите запеканку следующими слоями: внизу крупа, затем морковь, сверху кольца свежих помидоров и зелень.Запекать в духовке 15 минут.

    Вареную гречку смешать с яйцами, небольшим количеством йогурта и мукой до однородной массы. Плоской формы и обжарить блины на сковороде. Желательно приобретать посуду с антипригарным покрытием, чтобы использовать минимальное количество масла.

    Сварить гречневую кашу. Нарезать мелкими кубиками лук и яблоко без кожуры. Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло и обжарьте сначала лук, затем яблоко, добавьте в сковороду гречку и зелень.

    Как видите, существует множество способов, как использовать гречневую и кефирную диеты, использовать их все, чтобы диета казалась разнообразной и приятной, или создать свой рецепт и оставить его в комментариях.

    Удачи!

    Обзор недели 3 диеты Sirtfood

    Я наконец закончил диету Sirtfood !!! Но как я продержался на 3 неделе? Я похудел больше? И что я думаю о диете в целом? Вот мой обзор 3-й недели диеты Sirtfood…

    Это сообщение в блоге содержит партнерских ссылки , это означает, что если вы нажмете на ссылку и продолжите покупать продукт, который я рекомендую, я получу небольшую комиссию, но с вас не будут взимать ни копейки больше — заранее спасибо!

    Поддерживаемая многими знаменитостями и приветствуемая как новая диета 5: 2, диета Sirtfood заинтриговала меня с тех пор, как я впервые прочитал о ней.Но разве диета, включающая красное вино, кофе и шоколад, слишком хороша, чтобы быть правдой?

    В книге The Sirtfood Diet * план на 3-ю неделю точно такой же, как и на 2-ю — ну, я подумал, что будет довольно скучно, если я просто повторю все то, что сказал на прошлой неделе !! Поэтому я решил использовать 3-ю неделю, чтобы опробовать множество рецептов из второй книги The Sirtfood Diet Recipe Book *. В этой книге авторы приводят множество дополнительных рецептов для людей, соблюдающих диету Sirtfood.Во второй книге есть масса потрясающе звучащих рецептов, так что у меня буквально текла слюна при этой идее. На самом деле, я знал, что трудность будет заключаться в выборе того, что поесть …

    Обзор Sirtfood Diet Week 3

    День 15 Понедельник

    Хотелось опробовать множество новых рецептов, я также хотел повторить некоторые из моих любимых, поэтому в понедельник я начал с одного из моих абсолютных фаворитов с прошлой недели: мюсли Sirt Muesli с йогуртом и смешанными ягодами.Все еще очень вкусно.

    На обед я выбрала новый рецепт из Книги рецептов диеты Sirtfood: салат с тунцом и нисуазом. Это довольно типичный салат нисуаз, но он не содержит картофеля и слегка «сиртифицирован» с добавлением сельдерея, красного лука, рукколы и петрушки. Я не большой поклонник яиц, сваренных вкрутую, поэтому вместо них я съел авокадо. Этот салат был ооочень хорош. Я был весьма рад, что у меня осталась половина банки тунца… это значило, что мне просто придется съесть его снова на следующий день… какой позор!

    Ну, я думал, что обед был хорош, но ужин оказался еще лучше.Это была куриная корма, и я не ожидал многого, так как был немного разочарован карри на прошлой неделе. Я был так неправ. Это было так хорошо. Даже лучше, думаю, чем мой собственный рецепт куриной кормы . И мне нравится моя… очень! На самом деле я бы даже сказал, что Sirtfood Korma или, по крайней мере, моя версия, вероятно, лучшая корма, которую я когда-либо ел. Это было действительно просто. Я немного адаптировал рецепт. (Я просто ничего не могу с собой поделать! Мне нужно упростить рецепты !!) В основном это лук, чеснок и имбирь, взорванные, чтобы получилась паста.Затем нарезанные кубиками куриные бедра обжариваются в пасте вместе со специями: куркумой, тмином, гарам масала, корицей и кардамоном. Затем я добавил кокосовое молоко и варил на медленном огне 45 минут. Наконец, я добавил листья кориандра и подал с ним гречихи , хотя я уверен, что это подойдет и с рисом басмати. Он наверняка станет любимцем семьи Гаргано!

    Я был так наелся фасолью из своей куриной кормы, что решил, что будет весело пробежаться… да, в одну из самых жарких ночей в году! Просто хочу показать позитив и энергию, которые я чувствую на этой диете.Для меня такое поведение ненормально, уверяю вас!

    О, и вы можете принять это как прочитанное, что моя маленькая привычка Линдт 85% какао темный шоколад тоже появилась на этой неделе. И у меня такое чувство, что теперь, когда я схожу с диеты, это не прекратится. По вечерам это такое приятное угощение. Небольшая награда за хорошее питание в течение всего дня, которое не дает мне перекусить другими, менее полезными вещами !!

    День 16 Вторник

    Во вторник я вернулся к своему другому старому любимому завтраку из йогурта с ягодами, какао-крупками, грецкими орехами и кокосовой стружкой, который был как всегда восхитителен.Еще одна небольшая привычка, которую, я думаю, я сохраню сейчас, когда моя трехнедельная диета Sirtfood закончилась.

    На обед снова был салат из тунца нисуаз, но на этот раз я немного повозился с ингредиентами для заправки и сделал винегрет, немного более французский, с красным луком в заправке вместе с яблочным уксусом, оливковым маслом и горчицей. Он так хорошо сочетался с салатом, особенно с тунцом и стручковой фасолью. Вы заметите, что в этом салате нет молодого картофеля, как вы обычно ожидаете в салате нисуаз (или, по крайней мере, в его англизированной версии).У меня действительно сложилось впечатление, что эта диета не только полна сиртфудов, но и содержит довольно мало углеводов.

    Ужин начался как катастрофа. Я планировал сделать крот из фасоли (вегетарианская версия классического мексиканского крота — , чтобы узнать больше о мексиканском кроте, см. Этот пост ) В любом случае, я обнаружил, что мне совершенно не удалось купить фасоль… как ни странно, ключевой ингредиент в KIDNEY BEAN Mole, так что мне пришлось использовать банку нута, что на самом деле оказалось действительно отличной идеей (иногда они у меня есть), и последнее блюдо было настолько потрясающим, что мне пришлось просто поделиться им. Вы можете найти рецепт моего пряного рагу из нута здесь . (Ну, мне пришлось переименовать его по очевидным причинам!) Это также претерпело немало изменений, поскольку, помимо драмы с фасолью, список ингредиентов был очень длинным и … как бы это сказать … Я действительно не мог быть надоело! Так что я сделал то, что у меня получается лучше всего, и упростил это… довольно резко! Но результат был действительно потрясающим и немного проще, поэтому я действительно рекомендую вам взглянуть на рецепт !

    День 17 Среда

    Что ж, я подумал, что вам всем может стать немного скучно, если я буду просто продолжать чередовать варианты мюсли Sirtfood, йогурта и фруктов (мне совсем не было бы скучно, поскольку они мне оба очень нравятся!), Поэтому сегодня я попробовал ваза с фруктами — еще один «рецепт» из Книги рецептов диеты Sirtfood.Это была потрясающая смесь слив, яблок, винограда и моих обычных ягод с грецкими орехами и йогуртом — достаточно приятно, но я думаю, что предпочитаю вариант «только ягоды». Еще мне не хватало какао-крупки — я просто обожаю эти вещи!

    Обед в среду был повторением сказочного картофельного салата с форелью и кресс-салатом с прошлой недели. На этой неделе я немного адаптировал вещи, заменив одно из филе форели на авокадо и используя смесь кресс-салата, рукколы и шпината вместо простого кресс-салата, и это было так вкусно.Я вижу, что это будет для меня обычный вариант обеда. Фактически, я также запланировал это на четверг и воскресенье, мне это очень нравится! И сделать это так быстро и легко.

    Среда — мой обычный вечер бега, и я всегда сталкиваюсь с проблемами гурмана. На этой неделе мой муж и дети ели рано, а я ела после пробежки. Поэтому я хотел что-то, что было бы очень легко разогреть после пробежки (когда я не в настроении готовить!)

    Ответом был Sirtfood Cocoa Bolognese! Как и Sirtfood Chilli Con carne на прошлой неделе , это идеальный вид еды для этой ситуации.Я могу приготовить прекрасную еду для мужа и детей, а потом что-нибудь согрею для себя. Рецепт Sirtfood Bolognese — довольно типичный рецепт Bolognese, в котором много Sirtfoods: сельдерей, красное вино, какао, оливковое масло и петрушка (ну, на самом деле рецепт требует базилика, но мой базилик пропал, и поэтому я заменил его петрушкой). Для полного эффекта Sirtfood вы можете подавать его с гречневой пастой, но, боюсь, я выбрал стандартные белые спагетти — ну, я только что пробежался, поэтому решил, что мне разрешили несколько дополнительных углеводов! Нет?

    День 18 Четверг

    Моим другим развлечением в среду было приготовление партии мюсли Sirtfood Granola на завтрак в четверг.Sirtfood Granola — это джем, наполненный вкусными Sirtfoods: гречневыми хлопьями, крупками какао, грецкими орехами, а также множеством других орехов и семян и даже куркумой, которая придает граноле легкий желтый цвет и оттенок специй. (Не волнуйтесь, это не привкус карри !!) Я подал гранолу с моей любимой смесью свежих ягод и маленькой кастрюли греческого йогурта, и это было прекрасно. Определенно один я буду пить снова — и это хорошо, потому что его делают довольно много — а я сделал только половину предложенного количества !!

    В четверг на обед снова была форель, кресс-салат и картофельный салат, а на ужин я приготовила Sirtfood Coq au Vin.Теперь Coq au Vin — это настоящая классика, но по какой-то необъяснимой причине у меня ее НИКОГДА не было?!? Не уверен, почему, потому что это совершенно замечательно — по крайней мере, этот рецепт был таким. И так просто. Я так собираюсь сделать это снова и очень скоро.

    Пятничный ужин должен быть быстрым И гибким. Быстро, потому что пятница — это урок плавания для детей, и мы не вернемся домой почти до шести, и гибкий график, потому что я собирался на пробежку, и поэтому я не буду есть до позднего вечера.Я решил выбрать буррито с фасолью, но немного изменил его, чтобы ускорить процесс, превратив его в более похожий на перец чили с фасолью и подавая с рисом. Тем не менее, это было довольно удивительно, и на самом деле не сильно отличалось от моего Quick Beany Chilli , который является неизменным семейным фаворитом. И это очень хорошо сочетается с бокалом красного вина — первым из трех в неделю, которые мне разрешают придерживаться диеты Sirtfood. После почти недели воздержания все прошло очень хорошо!

    Бег в 19:00 всегда ставит меня перед проблемой, что поесть заранее.Я, конечно, не могу полноценно поужинать с детьми в 6.30, но мне действительно нужно что-нибудь, чтобы дать мне достаточно энергии для бега, иначе я упаду. Ответ — идеальная небольшая закуска Sirtfood из двух фиников medjool и горсти грецких орехов. Совершенно вкусно и намного проще приготовить, чем партию Sirtfood Bites за короткий срок!

    День 20 Суббота

    На завтрак в субботу я выбрала мюсли и ягоды, но на этот раз решила съесть с ними горшок койо.Coyo — альтернатива веганскому йогурту, приготовленная из кокосового молока вместо молочного, что дает отличный вкус йогурта без молочных продуктов и сои, который также не содержит глютена и сахара (хотя, очевидно, в кокосовом орехе есть немного натурального сахара — 1,9 г на 100г видимо) вкус очень понравился, но текстура была немного странная: какая-то текстура козьего сыра, или, как менее любезно выразился мой муж, — поллифилла! Другой недостаток — цена. За 2 фунта (!) За банку 125 г это не дешево — даже по сравнению с органическим греческим йогуртом, который у меня обычно есть!

    Субботний ланч снова был великолепными питтами Sirtfood.Детям было очень весело готовить питту из самых разных ингредиентов. Я люблю такие обеды и ужины, когда дети сами выбирают, что им есть. Им это действительно нравится, и я не получаю никаких аргументов «Мне это не нравится»! У меня есть правило, что у них должен быть 1 белковый продукт (сыр или ветчина) и 2 элемента салата (на выбор: салат / огурец / помидоры / авокадо / руккола) и хотя бы одна питта (или рулет, или кусок французского хлеба, если я не соблюдаю диету Sirtfood), а остальное зависит от них.

    Ужин был тем, чего я с нетерпением ждала всю неделю … Говядина Бургиньон — мой огромный фаворит. И на самом деле рецепт мало чем отличается от моего собственного рецепта Beef Bourguignon . Основное отличие заключается в добавлении сельдерея и моркови и использовании красного лука вместо лука-шалота. Предполагалось, что его подают с картофельным пюре и капустой, но я сделал это с молодым картофелем и зеленой фасолью, так как у меня остались остатки от Coq au Vin, а также из-за этого тушеное мясо (по общему признанию, довольно зимнее) казалось намного более летним.Излишне говорить, что это было действительно очень вкусно, и, конечно же, с ним я выпил второй и третий бокалы вина из моей недельной нормы!

    Я размышлял о различных аспектах диеты Sirtfood, и одна из вещей, которые я заметил, это то, что в диете нет абсолютно никаких пудингов. Очевидно, вы могли бы съесть пару укусов Sirtfood для небольшого пудинга или 85% -ного шоколада Lindt, но на самом деле пудинг не запланирован. Думаю, это еще один хороший способ помочь похудеть.Но это одна вещь, которую я упустил из-за этой диеты. Я не ем пудинг каждый день, но часто мне нравится есть фрукт или йогурт после обеда в будние дни и что-нибудь посмешище в выходные!

    День 21 Воскресенье

    Что ж, сегодня утром на завтрак снова была мюсли с сиртфудом… Я хотела закончить, так как это был мой последний день на диете, и остальная часть моей семьи, похоже, не слишком увлеклась этим! Думаю, наверное, потому, что он намного менее сладкий, чем другие варианты завтрака.Я, как правило, покупаю злаки с более здоровым звуком, но даже в некоторых из них очень много сахара! Я должен сказать, что, хотя завтраки Sirtfood были прекрасными, я пропустил свой обычный завтрак из тертой пшеницы с молоком и небольшим стаканом апельсинового сока! У меня обязательно будет это завтра. Хотя с этого момента у меня может возникнуть соблазн немного перемешать завтрак и добавить странный йогурт с ягодами или мюсли Sirtfood Muesli — возможно, я даже попробую приготовить свою собственную мюсли … и я, безусловно, снова буду варить эту шоколадную кашу — особенно перед очередным долгим субботним заездом — ракетным топливом, говорю вам!

    На обед снова было филе форели с великолепным картофельным салатом, плюс моя любимая смесь рукколы / кресс-салата / шпината и авокадо.Я снова приготовил этот обед, потому что хотел поделиться им со своей семьей. Я знал, что им это понравится. Особенно мой муж, который любит такую ​​еду. Но на самом деле мои дети тоже. Хотя я дал им просто вареный картофель, потому что я знаю, что им не понравились бы все «забавные штуки» в картофельном салате, и, разумеется, у них не было авокадо! Но они собрали приличное количество форели, картофеля и листьев салата.

    Ну, это было то, что ела моя семья и что я должен был есть, но в итоге я пошел на пробежку в обеденный перерыв, поэтому съел 2 банановых маффина (примерно на основе моего рецепта бананового хлеба — не совсем уж сладкий, хотя они действительно содержал темную шоколадную стружку !!), чтобы поддержать меня, и когда я вернулся, я не чувствовал себя голодным, а затем было почти время обеда, так что я вообще не обедал.

    И нашим последним ужином Sirtfood был Chicken Fajitas! Отличный способ прекратить диету. Я всегда обожаю фахитас, потому что это весело — класть все в середину и позволять каждому помогать себе. Я выбрала лепешки из муки грубого помола, а не белые, так как это то, что предлагалось в рецепте, и они мне очень понравились. Хорошая небольшая замена, чтобы сделать ужин немного более здоровым и вкусным. Возможно, это случится снова в будущем! Фахитас подавали с гуакамоле, сальсой, рукколой и сыром чеддер.Я использовал свои собственные рецепты для приготовления гуакамоле и сальсы , так как мне не очень понравился звук рецептов в книге, и на самом деле рецепт курицы фахита не сильно отличался от моего, но я последовал рецепт в книге и получилось здорово.

    Неделя диеты Sirtfood 3: размышления и предложения

    Последние пару недель я размышлял о различных аспектах диеты. Если вы хотите взглянуть на мои различные мысли о диете Sirtfood, ознакомьтесь с моими отчетами за неделя 1 и неделя 2 , но поскольку я закончил диету, я подумал, что было бы полезно высказать свои общие размышления о диеты в целом и ответьте на два важных вопроса: сработало ли это, и я бы порекомендовал это?

    Сработала ли диета Sirtfood?

    Полагаю, это зависит от того, что вы подразумеваете под «сработало?».Если вы хотите знать, «похудел ли я?», То да, я похудел, но не так сильно, как я ожидал. К концу диеты я потерял в общей сложности 6 фунтов. Немного, но и немаловажно для трехнедельной диеты. Однако подавляющее большинство похудания произошло в первую неделю.

    Хотя я не думаю, что вторая и третья неделя вообще бессмысленны. Во-первых, еда вкусная, а варенье содержит полезные ингредиенты: много фруктов и овощей, цельнозерновые, орехи, семена, бобовые, полезные жиры и нежирный белок, что могло быть только хорошо для моего тела и намного лучше для меня, чем некоторые причудливые диеты, включающие большое количество обработанных пищевых продуктов и скрытого сахара.

    В диете также мало сахара (помимо натурального фруктового сахара), и я думаю, что она послужила действительно большой цели в перевоспитании моего вкуса / привычек в сторону более здорового образа питания: напитки с нулевой калорийностью (включая много воды и травяные чаи), практически без перекусов, без пудингов (не считая этих двух дерзких квадратиков шоколада), меньше алкоголя и меньшие порции. Все, что я знаю, хорошо и полезно для меня, но я не обязательно делаю это. Но две недели такого питания воодушевили меня, что я могу это делать, и я думаю, что с гораздо большей вероятностью буду продолжать в том же духе.

    В книге Sirtfood Diet авторы рассказывают о том, как они наблюдали, что участники их испытаний не только теряли вес в жире, но и набирали мышечную массу (обычно во время диеты участники худеют в мышцах, что нежелательно, поскольку потеря мышц заставляет их еще тяжелее сжечь калории и так сместить жир). В среднем участники диеты Sirtfood на самом деле, казалось, теряли всего 5 фунтов веса, но на самом деле набирали 2 фунта мышц. Таким образом, их общая потеря жира составила 7 фунтов.

    Сейчас, к сожалению, у меня нет необычного оборудования, которое сообщит мне, набрал ли я мышцы, но, глядя на свое тело, я вполне уверен, что я потерял больше жира, чем говорят мне весы (и поэтому я предполагаю, что набрал мышцы!). Мой живот НАМНОГО более плоский, чем был 3 недели назад, и у меня определенно меньше «шатких» кусочков. Что для меня на самом деле гораздо важнее, чем число на весах. Размер моей талии также почти наверняка меньше. Хотел бы я измерить его в начале диеты, чтобы дать вам реальное осязаемое число, но я считаю, что, перейдя на отметки на поясе, я похудел на пару дюймов, и я действительно этим доволен.

    Но польза от этой диеты выходит далеко за рамки потерянных фунтов и сантиметров. Это, прежде всего, диета, направленная на улучшение общего состояния здоровья и благополучия, которое намного сложнее измерить количественно, но, вероятно, это была самая важная вещь для меня, когда я попробовал эту диету. Хотя я не могу назвать вам цифры, могу заверить вас, что на этой диете я стал заметно счастливее, бдительнее и энергичнее. Да, и на самом деле я могу назвать вам одну цифру — я разбил свой 10К ПБ за 5 минут. Не могу обещать, что это была диета Sirtfood, но, по крайней мере, она указывает в правильном направлении!

    Но я думаю, что самым ощутимым и самым удивительным для меня в соблюдении этой диеты было влияние на качество моего сна.Он изменился довольно кардинально. До того, как сесть на диету, я был из тех людей, которые обычно МНОГО вертелись по ночам и полу просыпались или даже как следует просыпались несколько раз за ночь, иногда чувствуя, что я вообще не сплю. На диете Sirtfood я так хорошо спал — такой сон, когда вы засыпаете и просыпаетесь, и все — без того, чтобы ворочаться или просыпаться между ними. Я не могу обещать, что это сработает для всех, но если вы действительно не можете получить качественный сон, возможно, стоит попробовать!

    Я думаю, эта диета научила меня прежде всего тому, что то, что вы кладете в свое тело, действительно влияет на то, как вы себя чувствуете, как вы спите и, конечно же, на ваш вес и состав тела.Если вы кладете мусор в свое тело, вы не удивитесь, когда почувствуете мусор. Я никогда не чувствовал себя таким блестящим и пушистым, как на этой диете.

    Могу ли я снова соблюдать диету Sirtfood?

    Хм… наверное, это зависит от того, чего я хотел достичь. Если бы у меня был такой момент в моей жизни, когда я хотел бы быстро похудеть, я бы обязательно повторил неделю 1. Но сейчас я счастлив просто питаться здоровой пищей и продолжать бегать, и меня это не слишком беспокоит. о том, похудею ли я больше или останусь прежним.Я полагаю, что в идеальном мире мне хотелось бы потерять еще полстона, поскольку это вернуло бы меня туда, где я был до того, как у меня было два ребенка. Но на самом деле я знаю, что, если я продолжу бегать, я могу действительно набрать вес или, по крайней мере, остаться прежним, поскольку я сжигаю жир, но набираю мышцы (надеюсь!). И вообще меня гораздо больше волновала форма моего тела, чем число на весах. Я просто хочу иметь красивое и здоровое тело.

    Но я, безусловно, продолжу включать много Sirtfoods в свой рацион, поскольку они явно принесли мне пользу с точки зрения общего здоровья и жизнеспособности и, в частности, качества сна, и я обязательно повторю некоторые из моих любимых блюд Sirtfood, такие как Chicken Korma , Spicy Chickpea Stew , Dhal Kale и Red Onion Dhal и довольно потрясающий Coq au Vin — не только для здоровья, но в основном потому, что все они были такими вкусными !.Вы, вероятно, не будете удивлены, узнав, что я не буду продолжать использовать сок Sirtfood Green Juice или что я определенно сохраню свою маленькую привычку Lindt 85%. Я также буду стараться и дальше придерживаться некоторых других полезных привычек, сформировавшихся за последние 3 недели: пить много воды, не есть слишком много сахара / мусора / закусок / пудингов и т. Д., Пить меньше алкоголя и, как правило, есть меньшими порциями. Посмотрим, как у меня дела !!

    А ты? Мне бы хотелось узнать, уже ли вы соблюдали (или только начали) диету Sirtfood? Как вы попали на? Был ли ваш опыт похож на мой?

    Или вы планируете попробовать диету Sirtfood? Есть вопросы по диете? Если да, задайте их в комментариях ниже, и я сделаю все возможное, чтобы ответить на них.🙂

    П.С. Просто небольшая заметка за год, чтобы сказать, что Я не только сохранил вес, но я продолжил терять еще 6 фунтов к концу года , в основном за счет соблюдения здоровых принципов диеты Sirtfood! 🙂 (И, да, у меня все еще есть свои 2 квадрата темного шоколада почти каждый день !! 😉)

    Закрепить этот пост для дальнейшей работы

    Избавьтесь от проблем с животом с помощью злаков без глютена, таких как гречка

    Если вы чувствительны к глютену, употребление пшеницы может быть болезненным.Узнайте о гречке, вкусной и богатой железом зерне без глютена, и попробуйте ее в этом рецепте крепов

    Данилюк Юлия

    Исследование Университета Мэриленда, опубликованное на этой неделе, показывает, что глютен в пшенице и других зернах может вызвать негативную реакцию в иммунной системе и кишечнике, даже если у кого-то был отрицательный результат теста на целиакию. Эта информация так важна, потому что многие люди, которые кажутся чувствительными к глютену, но которым говорят, что у них нет целиакии, продолжают есть пшеницу с болезненными последствиями.К счастью, полезные и вкусные альтернативы, такие как гречка, могут помочь людям с глютеновой болезнью, чувствительностью к глютену или аллергией на пшеницу наслаждаться разнообразными блюдами и выпечкой.

    Пшеница может вызвать три проблемы со здоровьем:

    1. Непереносимость глютена: Это также называется чувствительностью к глютену. Некоторым людям трудно переваривать глютеновые зерна, такие как пшеница, полба, камут и ячмень. Пищевая непереносимость часто ошибочно принимают за пищевую аллергию, но разница в том, что пищевая непереносимость не связана с иммунной реакцией на рассматриваемую пищу — это скорее механическая неспособность расщепить пищу во время пищеварения.

    2. Аллергия на пшеницу: Напротив, аллергия — это ненормальная реакция на пшеницу, вызванная специфической реакцией иммунной системы. Человек, страдающий аллергией на пшеницу, может испытывать определенные, часто характерные симптомы, такие как зуд во рту, затрудненное глотание и дыхание, тошнота, рвота, диарея и боль в животе после употребления пищи, приготовленной из пшеницы. У некоторых людей аллергия только на пшеницу, и они могут наслаждаться другими злаками глютена, хотя многие обнаруживают, что у них появляется аллергия на все злаки глютена.

    3. Целиакия: Это аутоиммунное заболевание с генетическим компонентом, которое включает глубокую реакцию на еду или вдыхание глютена. Глютеновая болезнь может быть особенно опасной, потому что со временем слизистая оболочка кишечника перфорируется и изнашивается из-за потребления глютена. Это предотвращает всасывание необходимых питательных веществ, включая белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

    Безглютеновые заменители пшеницы

    У большинства людей, которые питаются тостами на завтрак, пиццей на обед и макаронами на ужин, эта информация может вызвать у вас чувство, будто вы умерли бы от голода, если бы избегали пшеницы.Однако есть фантастические альтернативы без глютена. Я не употребляю глютен в течение 12 лет, и мне нравится, как это подтолкнуло меня к поиску классных продуктов из других частей мира, например из Африки и Азии.

    Прекрасным примером этого является гречка, признанная Канадской ассоциацией глютеновых болезней безглютеновой альтернативой пшенице. Это зерно популярно в России и используется для приготовления лапши соба в Японии, но здесь, в Канаде, оно обычно используется только для приготовления блинов. Вопреки тому, что можно предположить из названия, гречка на самом деле вообще не связана с пшеницей — вместо этого она более тесно связана с ревенем и щавелем.Возможно, вы слышали о каше, жареной гречке.

    Пять причин заменить пшеницу гречкой

    1. Гречка — отличный вегетарианский источник железа: Одна чашка приготовленной гречки содержит 25 процентов рекомендуемой суточной нормы железа, которое необходимо для транспортировки кислорода и здоровья легких. Исследование 2010 года показало, что у детей с длительным дефицитом железа вероятность развития астмы в раннем возрасте почти в шесть раз выше.

    2.Гречка богата магнием: Было показано, что магний снижает кровяное давление и способствует расслаблению мышц. Недавние исследования также показали, что поддержание адекватного уровня магния в рационе может резко снизить риск ишемического инсульта и улучшить кровообращение в головном мозге.

    3. Гречка улучшает кровообращение: Гречка содержит антиоксидант рутин, который защищает артерии от свободных радикалов, предотвращая повреждение стенок артерий. Рутин также помогает укрепить капилляры, улучшить венозное кровообращение и предотвратить варикозное расширение вен.

    4. Гречка может помочь снизить уровень холестерина: Недавние исследования показали, что белки гречихи прочно связываются с холестерином в толстой кишке, улучшая выведение этих липидов, закупоривающих артерии.

    5. Гречка улучшает инсулинорезистентность: Гречка содержит соединение под названием d-хиро-инозитол, которое помогает инсулину транспортировать глюкозу в клетки для использования в энергии. Это важно для людей, страдающих диабетом, потому что d-хиро-инозитол может помочь снизить уровень глюкозы в крови.

    Блинчики из гречки

    Это прекрасный рецепт пушистых крепов. Вы можете не добавлять мед, если хотите пикантный креп. Кефир считается молочным шампанским, потому что при брожении молочные продукты пузырились. Пробиотики в кефире помогают переваривать гречку. Вы можете заменить кефир другим немолочным молоком, если у вас аллергия на молочные продукты.

    Ингредиенты
    ¾ чашки кефира (или йогурта)
    2 чайные ложки тахини (кунжутного масла)
    1/2 стакана цельных ядер гречихи
    1 яйцо
    2 чайные ложки меда
    Ягоды, апельсины и нарезанный банан на выбор для приготовления внутри крепа

    Указания
    1.Смешайте в блендере кефир (или йогурт), тахини и крупы. Взбивайте при высокой температуре около 3 минут, чтобы зерна гречки измельчились до однородного состояния.

    2. Добавьте яйцо и мед (для сладкого). Взбивайте до однородного состояния. Если позволяет время, накройте блендер крышкой и дайте кляру постоять на ночь при комнатной температуре, чтобы микробы в кефире переварили зерна. Из него получаются воздушные и легко усваиваемые блинчики.

    3. Смочите чугунную сковороду маслом и поставьте на огонь. Приготовьте это между блинчиками.Налейте около 1/4 стакана теста в горячую сковороду и быстро наклоните сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по краям.

    4. Каждый раз перемешивайте тесто перед каждым новым крепом. Готовьте, пока края не подрумянятся, и ослабьте по краям тонкой лопаткой. Переверните креп и готовьте около 30 секунд. Переверните на тарелку и согрейте, накрыв легким полотенцем. Натрите сковороду маслом и продолжайте, пока тесто не закончится.

    Диетолог Джули Данилюк ведет реалити-шоу «Здоровый гурман», посвященное продолжающейся битве между вкусом и питанием.Ее первая книга, которая скоро будет опубликована, Meals That Heal Inflampting , содержит советы о продуктах без аллергии, которые обладают прекрасным вкусом и помогают организму в процессе заживления.

    Чтобы увидеть другие удивительные рецепты, посетите раздел рецептов Chatelaine.com.

    Разгрузочный день. Разгрузочные диеты на гречке и кефире.

    Многим из нас трудно придерживаться длительных диет, ограничивающих потребление сладкого, соленого и мучного.Часто бывает, что диеты не дают желаемого результата. Что мне делать в этом случае? Диетологи в один голос уверяют, что нет ничего лучше здорового питания. Но как привыкнуть к сбалансированному питанию? Как перестать есть все, что есть? Первым шагом на пути к здоровому питанию станут разгрузочные дни.

    Разгрузочные однодневные диеты следует устраивать не реже одного раза в 1-2 недели. В этом случае важна систематичность и регулярность. Мини-диеты не только очищают наш организм, но и способствуют похуданию.Именно в разгрузочный день из организма можно вывести вредные шлаки и избавиться от тяжести в животе. Также благодаря регулярным разгрузочным дням вы ощутите легкость и бодрость духа, получите положительные эмоции. При чистке тела в разгрузочный день можно сбросить 1-2 килограмма, но не думайте, что вы избавились от жира. Эти килограммы и есть вода в организме.

    По статистике, разгрузочные дни полезны практически всем, но если вы сомневаетесь в полезности процедуры, советуем проконсультироваться с врачом, который посоветует индивидуальный режим питания.Для всех остальных есть распространенные и эффективные способы борьбы с лишним весом за один день.

    Сроки дня погрузки

    Готовя свое тело к дню без большого количества еды, помните, что нужно учитывать все рекомендации специалистов, если не хотите навредить себе.

    1. Устройте выходной день в выходной день в отпуске или дома. Все нагрузки (умственные и физические) противопоказаны. Этот день можно провести у телевизора или на пляже. Позаботьтесь о том, чтобы не думать о еде.
    2. В разгрузочный день пригодится сауна, сауна и бассейн. Если есть возможность, обязательно туда.
    3. Главное, запастись водой. В этот день нужно выпивать до 3 литров воды. Стандартный расход — 2 литра чистой воды. В день очистки воды нужно больше.
    4. Не пейте мочегонные и слабительные средства. Это опасно для здоровья.

    Есть несколько видов разгрузки:

    Белковые дни. В наши дни следует употреблять только продукты, содержащие белок, а именно кефир, рыбу, мясо, творог.Белковая диета может длиться не один день, если организм воспринимает ее нормально. О исключительно кефирной диете чуть ниже.

    Жирные дни. Вам подойдут молоко, сметана, сливки и другие кисломолочные продукты, содержащие небольшое количество жира.

    Углеводных дней. Не думайте, что углеводы — это просто сладости и сахар. Раз в неделю нужны такие углеводы, как рис, яблоки, огурцы, гречка. Эти продукты считаются самыми полезными и полезными.

    День разгрузки кефира

    В этот день вам понадобится не менее одного литра нежирного кефира.Всего за день разгрузки нужно выпить не менее 6 стаканов. Простой кефир можно комбинировать или заменить кефирным фруктовым или кефиром на бифиде. Можно использовать натуральный йогурт без добавок. В этот день пить воду можно, но ни в коем случае нельзя. Кефирная диета не повредит вашему организму, если повторять ее каждые две недели.

    Разгрузочные дни по гречке

    Гречневый разгрузочный день считается самым эффективным и полезным среди многих диет. Гречку нужно употреблять не реже одного раза в неделю.Максимальный срок гречневой диеты — 3 дня. Гречка — углеводный продукт. В нем много полезных веществ, способствующих оздоровлению организма. Всем известно, что гречка — источник железа и минералов, именно в ней этих элементов нам больше, чем в других продуктах. Ко всему прочему гречка низкокалорийна, что не может не радовать. Разгрузочный гречневый день не только поможет сбросить пару килограммов, но и поправит ваш организм.

    В день употребления гречки повторный прием пищи не допускается.Можно пить кефир и минеральную воду. Употребление гречки возможно в различных формах. Готовить кашу на воде можно без добавления соли и сахара. Также можно измельчить круп. Главное, чтобы в составе блюда была только гречка.

    Гречневая диета / Напиток Бентолит

    Гречневая диета для похудения всегда популярна у девушек, желающих подтянуть фигуру и поправить здоровье. Это строго, но очень эффективно. Помимо похудения всего за неделю можно избавиться не только от лишнего веса, но и от шлаков, шлаков.В качестве невероятного бонуса — восстановление обменных процессов, чистая и здоровая кожа.

    Суть гречневой диеты

    Гречневая диета для похудения — это монодиета, хотя некоторые ее разновидности допускают употребление ограниченного количества фруктов или молочных продуктов. Суть диеты — в ежедневном употреблении гречки группы пропаренных, обладающей уникальным питательным составом. Гречка содержит полезные для кишечника пищевые волокна, витамины из групп А, РР, В, Е, около двадцати макро и микроэлементов: железо, кальций, фосфор, калий, цинк, марганец, йод.

    Состав гречки позволяет ей полностью заменять белковые продукты, в том числе и мясо. Если не заправить гречку магазинными жирными соусами, сладкими кетчупами с высоким содержанием крахмала и сахара, поправиться невозможно, несмотря на высокую калорийность (около 300 ккал на сто грамм веса).

    Кроме классической одновариантной диеты есть гречневый кефир, гречневые плоды и лечебные варианты.

    При любом варианте гречневой диеты рекомендуем использовать поливитаминные комплексы.Таким образом, организм будет получать витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования и которых лишены все монодиеты.

    Правила гречневой диеты

    Строгая гречневая диета предполагает полное исключение из пищи белков и жиров. Позиций в списке правил питания не так уж и много, но все нужно без вопросов соблюдать, иначе эффективность снизится. Сюда же входит и то, как варить гречку для похудения, ведь нельзя использовать дополнительные продукты.

    1. Запрещается заправлять каши на пару сливочным маслом, кетчупом, мясным или масляным соусом.
    2. Вам нужно есть дроби, пять-шесть раз в день. Если такой режим по каким-либо причинам невозможен, приемлемо традиционное трехразовое питание.
    3. Кашу нельзя солить, ее можно варить только на воде.
    4. Выпейте стакан чистой теплой воды перед первым приемом пищи. Если у вас проблемы с кишечником (например, постоянный запор), вам следует каждое утро пить очень горячую воду.Между «водой» и гречневым завтраком он должен длиться не менее часа.
    5. Размер порции для дробных обедов не должен превышать двухсот граммов вареной гречки. При трехразовом питании вы можете удвоить размер порции.
    6. Рацион следует дополнить поливитаминным комплексом. Гречка обеспечит организм только углеводами и определенным набором полезных веществ. Дефицит белков и жиров необходимо компенсировать. Помимо пользы для организма, прием витаминов предотвращает исчезновение чувства голода.
    7. Диета рассчитана на одну неделю, максимум две.
    8. Идеально для похудения — сочетание гречневой диеты и легких упражнений, которые можно делать дома.

    Гречку нельзя солить на протяжении всего рациона. Так его есть очень сложно, но бессолевая диета гарантирует похудание.

    Гречневая диета — меню недели

    Классическая гречневая диета предполагает употребление только одной вареной или приготовленной на пару группы в течение семи или четырнадцати дней.Ежедневно пейте много жидкости. Кроме воды можно пить зеленый чай, отвары трав.

    На всю неделю (а если хватит силы воли, то на две) меню должно выглядеть так.

    • Завтрак: двести граммов отварных специй без соли. Не добавляйте масло, соль, сахар! Кашу можно запивать стаканом свежего зеленого чая без сахара и молока или овощным соком без морковной, свекольной, томатной или сельдереевой соли.
    • Обед: 150 г отварной гречки.
    • Ужин: в точности как обед. Можно запивать травяным чаем, стаканом чистой воды.

    Гречку для диеты не нужно варить обычным способом. Намного более комфортным способом, позволяющим сохранить практически все полезные свойства этой крупы, является приготовление на пару. Для этого полтора стакана промытой крупы нужно на ночь залить двумя стаканами кипятка. Утром будет готова жидкая рассыпчатая каша, сохранившая все свои качества.Его нужно всего лишь разделить на три-пять шагов.

    За полчаса до еды следует выпить стакан холодной или теплой воды. Это улучшит пищеварение и уменьшит чувство голода.

    Варианты классического диетического меню

    Одним из самых популярных вариантов диеты является гречневый кефир. По такой схеме отварную гречку можно сбрызнуть нежирным кефиром за один прием пищи. Такое меню на один день.

    • Завтрак: шесть больших ложек вареной гречки (без соли, масла и других добавок) и стакан свежезаваренного зеленого чая.
    • Обед: столько же каши плюс стакан кефира или бифидока с пониженной жирностью.
    • Ужин: шесть столовых ложек вареной каши и зеленый или травяной чай.

    Другой вариант — употребление несладких фруктов и сухофруктов вместе с вареной гречкой. Допускаются яблоки, киви, груши, курага и сливы. Иногда можно купить инжир или финики, но они очень сладкие, что может негативно повлиять на результат.

    Чтобы было веселее, вы можете разнообразить свое меню, меняя фрукты каждый день.Это не только поможет психологически, но и облегчит работу организма. Гречневая диета легко переносится за две недели. Примерное меню выглядит так.

    • Завтрак: шесть столовых ложек вареной гречки, 50 граммов сухофруктов, несладкие травы или зеленый чай.
    • Второй завтрак: пять сухофруктов.
    • Обед: гречка на пару, стакан томатного сока.
    • Ужин: каша, травяной или зеленый чай.

    Обязательным условием для всех видов гречневой диеты является употребление не менее двух литров жидкости в день.

    Результаты гречневой диеты

    За неделю на классической гречневой диете можно сбросить от шести до двенадцати фунтов. Каждый день вес снижается на один килограмм. Это очень высокий результат, но для его сохранения нужно правильно сойти с диеты.

    Гречишно-кефирная диета позволяет похудеть с семи до десяти килограмм. При диете из фруктов и гречки вы можете терять от четырех до шести фунтов в неделю. Лечебная диета сэкономит три фунта в неделю.

    Лечебная диета из гречки

    Отдельного внимания заслуживает гречишная диета.Он не такой строгий, как описанная выше классическая схема фруктового молока. Преимущество этого варианта в том, что он более плавно воздействует на тело и поэтому может быть отнесен к категории спасательных. Лечебная диета из гречки переносится довольно легко даже женщинами, которым сложно придерживаться строгих диет. Кроме того, описанная ниже диета благотворно влияет на состояние сосудов, способствуя чистоте.

    Меню лечебной диеты

    Каждый день в течение недели или двух следуйте приведенному ниже примеру меню.

    • Завтрак: полная тарелка паровой гречки (соли, масла, молока, других добавок быть не должно), в ней граммы творога с максимальной жирностью не более двух процентов, отвар несладких трав или зеленого чая. Вместо творога можно съесть столько же простого йогурта или тридцать граммов любого сыра.
    • Обед: сто граммов приготовленного нежирного мяса (говядина, телятина, кролик, куриная грудка) с гарниром из свежих овощей (без соуса), зеленый чай или травяной отвар
    • Закуска: фрукт среднего размера на ваш выбор (апельсин, груша, киви, яблоко, грейпфрут).
    • Ужин: каша на пару, капуста вареная (брокколи, белокочанная, цветная капуста) — сто грамм. Для одевания разрешается брать соевый соус. Запивать стаканом томатного сока.

    Недостатки диеты

    Главный недостаток гречневой диеты — резкое исчезновение из рациона сахарной, соленой, жирной и белковой пищи. Организму очень тяжело переносить и психологически очень тяжело выдержать неделю на строгой диете.

    Монодиеты отлично очищают организм, помогают вывести токсины, токсины и жировые отложения. Однако этот процесс обычно сопровождается головными болями, депрессией, раздражительностью и общим недомоганием. Поэтому изредка можно налегать на сухофрукты, добавить в меню немного свежих овощей или зелени (даже в классическом варианте). Хуже не будет, если вы съедите лишние фрукты (но не виноград, инжир или бананы). Траектория веса будет немного медленнее, но это гарантировано и более здоровым образом, без ненужного стресса.

    Противопоказания

    Любая диета имеет противопоказания. Гречка — не исключение. Эта диета категорически запрещена беременным женщинам, кормящим матерям, детям и подросткам. Запрещено худеть женщинам, планирующим беременность.

    Противопоказаниями к диете являются следующие заболевания и состояния:

      вирусная или бактериальная инфекция
    • ;
    • иммунодефицитных состояний;
    • гастрит; язва желудка
    • ;
    • болезненные или интенсивные менструации;
    • сахарный диабет;
    • неблагоприятных погодных условий;
    • болезней сердца и сосудов.

    Исходящие правила

    Категорически запрещается резко прерывать гречневую диету, особенно если она длилась две недели. За это время организм привык переваривать моналимент, а полноценные продукты, особенно излишне жирные, сладкие и калорийные, нарушают работу пищеварительного тракта и нарушают обменные процессы. Рекомендуется не превышать порог в тысячу килокалорий в первую неделю после завершения диеты.

    Следует постепенно включать в рацион нежирные белковые продукты: яйца, йогурты, творог, нежирное вареное мясо (не жареное!) Или птицу.В идеале, чтобы добавить товар, потребуется день. Через три дня можно добавлять нежирные овощи или мясные супы, отрубной хлеб. Через неделю можно попробовать постепенно вводить знакомые продукты.

    Питание после гречневой диеты

    Для сохранения высоких результатов после гречневой диеты нужно строго соблюдать индивидуальный бегунок калорий. Его значение в среднем — 1200 ккал в сутки при умеренных или слабых физических нагрузках. Если вы начнете нормально питаться и не будете считать калории, все потерянные килограммы мгновенно вернутся.

    Эту калорийность необходимо соблюдать не менее десяти дней. можно есть практически все, кроме животного жира, сладостей, копченостей, кондитерских изделий из белой муки с высоким содержанием сахара. Если вы действительно хотите торт, съешьте его утром, посчитайте калории, а вечером приготовьте обед с низким содержанием белка: запеченные сырники, запеченную грудинку и зелень.

    Через месяц можно повторить диету. Гречневая моноконтура также может использоваться как еженедельная разгрузка на один день.

    Какие продукты есть во время цикла

    ФАЗА 1: Прокачка

    ПИТАНИЕ: Добавьте питательные вещества; тепло и комфорт

    Первый день нашего цикла — это первый день менструации.В начале цикла наши гормоны находятся на самом низком уровне, поскольку они работают, чтобы избавиться от слизистой оболочки матки. Из-за этого гормонального спада уровень энергии, вероятно, будет низким, поэтому поддерживайте организм большим количеством фильтрованной воды и необработанной, богатой питательными веществами пищей, которая поддерживает стабильный уровень энергии и сахара в крови. Хорошее сочетание нежирных белков, полезных жиров и углеводов с низким ГИ , таких как корнеплоды, цельнозерновые и тушеные блюда из бобовых, может поддержать энергоемкий процесс менструации.Если возможно, включите приготовленные, ферментированные, пророщенные или активированные продукты, поскольку они могут быть легче перевариваются, поскольку некоторые процессы расщепления уже начались. Включите в рацион много продуктов, богатых железом, таких как чечевица, водоросли, семена тыквы, сушеный чернослив и шпинат, а если вы едите продукты животного происхождения, говядина, яйца и рыба травяного откорма также являются хорошим источником гемового железа, которое помогает восполнить запасы железа. уровни железа, которые могут быть потеряны во время кровотечения. Это также своевременный момент, чтобы выбрать более здоровую пищу, поскольку из-за низкого уровня гормонов это время месяца, когда женщины часто сообщают о том, что они менее голодны.

    Идеи списка покупок для фазы менструации:

    • Морские овощи, например ламинария
    • Сладкий картофель
    • Активированный коричневый рис
    • Кефир или йогурты с пробиотиками
    • Тыквенные семечки
    • Зерновые на основе проса
    • Зародыши пшеницы
    • Белок на выбор; говядина, курица, чечевица, рыба, яйца, тофу
    • Орехи

    Добавки и травы

    ФАЗА 2: Повышение

    ПИТАНИЕ: свежее и легкое

    Уровень гормонов, хотя и остается низким, начинает расти вместе с яйцом. фолликулы созревают, готовясь к овуляции.Возможно, мы начинаем чувствовать себя более энергичными и, возможно, включаем в себя больше упражнений, поэтому сейчас хорошее время для включения легких, свежих и ярких продуктов, таких как салаты и ферментированные продукты, такие как кефир, пробиотический йогурт или квашеная капуста, которые поддерживают здоровье кишечника и детоксикацию. . С повышением уровня эстрогена некоторые женщины обнаруживают, что в это время у них появляется больше энергии, внимания и силы воли, поэтому это также может быть оптимальным временем, чтобы начать свой план здорового питания или попробовать это 7-дневное очищение.

    Список покупок для фолликулярной фазы:

    • Салат из овощей
    • Льняное семя
    • Авокадо
    • Брокколи
    • Смесь орехов и семян
    • Пробиотический йогурт
    • Кабачки
    • 000 9000 9000 Салат из кабачков и травы

      • Пробиотики: являются хорошей ежедневной поддержкой для улучшения пищеварения, детоксикации, иммунитета и настроения
      • Корень шатавари: известен своей поддержкой сексуальной жизнеспособности, дополняющей повышенное возбуждение
      • L теанин и мелисса: если ваш уровни энергии переходят в чувство беспокойства

      ФАЗА 3: Смена

      ПИЩЕВАЯ ФОКУС: волокнистая и легкая

      Когда яйцеклетка созреет, мы переходим в фазу овуляции.Уровень гормонов повышается, особенно эстрогена, поскольку он помогает в процессе овуляции. Наша базальная температура тела также увеличивается, что может повлиять на повышение уровня энергии. Избыток эстрогена может иметь негативное влияние на наш цикл, включая болезненность груди и увеличение пятен, , поэтому полезно включать питательные вещества, которые помогают печени выводить эстроген, и они содержатся в таких продуктах, как капуста, брокколи, лук, чеснок и редис.

      Список покупок для фазы овуляции Идеи:

      • Квиноа
      • Яйца
      • Капуста
      • Редис
      • Цельнозерновые: хлеб, макароны, рис и витамины BB
      • Фрукты: ягоды, цитрусовые, травы и травы 9000 9000 9000 9000
      • Добавки Папайя 9000

        ФАЗА 4: Отражение

        ФОКУС ПИЩИ: Обуздать тягу

        Уровни гормонов достигают своего пика по мере приближения менструации, и многие женщины испытывают ПМС примерно в это время.Управлять предменструальным настроением и дискомфортом можно с помощью выбора продуктов питания: если вы испытываете задержку воды в виде опухших грудей и вздутия живота, избегайте продуктов с высоким содержанием соли, поскольку они могут усугубить проблему из-за антидиуретического действия соли на тело. То же самое и с сахаром; если вы склонны к пристрастию, они могут быть максимальными в течение этой недели, а углеводы могут быть тем, что вам нужно, однако просто убедитесь, что они сложные, такие как коричневый рис, макароны или хлеб (шелуха наполнена энергией и поддерживающие стресс витамины группы В и клетчатка, которые помогают обуздать тягу к еде и уравновесить это настроение.). Это также хорошее время месяца, чтобы сократить употребление кофеина и алкоголя, поскольку эти стимуляторы могут усугубить вызванную ПМС тревогу и перепады настроения. Кофе и алкоголь также могут мешать усвоению основных витаминов и минералов, необходимых для оптимального менструального здоровья, поэтому попробуйте альтернативы, такие как газированная фруктовая вода, травяные чаи, корень цикория или замените утренний латте на кофе без кофеина.

        Список покупок для лютеиновой фазы:

        • Цветная капуста
        • Огурец (задержка воды)
        • Сквош
        • Травяные чаи без кофеина
        • Семена кунжута
        • Шпинат
        • Коричневый рис
        • тоф нежирное мясо, рыба и морепродукты
        • Ягоды
        • Смесь латте с куркумой
        • Темный шоколад

        Добавки и травы

        Похоже на тщательное планирование? Не переживайте.Старайтесь вносить небольшие изменения и записывать, что работает для вас.

        См. Календарь приложения, чтобы узнать больше о своем цикле и его фазах.

        Средиземноморская диета для мужчин: все, что вам нужно знать

        Когда дело доходит до диеты и питания, похоже, единственное, с чем могут согласиться все эксперты, — это то, что — это , нет общепринятого консенсуса относительно лучшей диеты, которой следует придерживаться. оптимальное здоровье. Существует так много школ мысли о том, какие продукты следует и не следует употреблять в пищу, как лучше всего похудеть, какое соотношение различных макроэлементов потреблять и т. Д., Поэтому Ролодекс популярных диет является обширным и постоянным. расширение.От палео до веганов, от Whole30 до кето — множество диет не только разнообразно, но и противоречиво: одни популярные диеты демонизируют сами продукты и питательные вещества, выделенные в других.

        Учитывая огромное количество вариантов, сложность характеристик каждой диеты и противоречивую информацию о питании и принципы, используемые для обоснования каждой диеты, неудивительно, что многие из нас не понимают, что есть и какая диета в конечном итоге является лучшей. . С учетом сказанного, диетологи, врачи, диетологи и медицинское сообщество в целом расходятся во мнениях по поводу большинства рекомендаций по питанию, и большинство экспертов обычно называют средиземноморскую диету одной из самых здоровых диет.

        По сравнению со многими другими популярными диетами, средиземноморская диета также является одним из наиболее хорошо изученных, подтвержденных исследованиями планов питания с большим количеством доказательств, подтверждающих смягчающие болезнь эффекты и пользу для здоровья, и она неизменно занимает одно из первых мест. две или три диеты в ежегодном рейтинге лучших диет, который ежегодно публикуется в US News и World Report.

        Таким образом, среди, казалось бы, бесконечного пула кандидатов потенциальных диет, средиземноморская диета выделяется из толпы и заслуживает рассмотрения, если вы хотите пересмотреть свой рацион, чтобы улучшить свое здоровье.Если вы никогда не слышали о средиземноморской диете или хотите узнать, что конкретно она влечет за собой, продолжайте читать наше вводное руководство по средиземноморской диете, которое поможет вам изучить все основы, необходимые для того, чтобы начать хорошо питаться и чувствовать себя лучше.

        Руководства по теме

        Что такое средиземноморская диета?

        Средиземноморская диета основана на традиционных диетических привычках, практиковавшихся в Средиземноморском регионе, особенно в Греции и Италии, примерно в 1960-х годах из-за того, что в этих культурах был особенно низкий уровень заболеваний, связанных с образом жизни, таких как диабет 2 типа, ожирение и болезни сердца. .Средиземноморская диета немного более гибкая и менее конкретная, чем некоторые популярные диеты, учитывая тот факт, что Средиземноморский регион обширен и существует множество вариаций в диетических привычках и нюансах между тем, какие именно продукты ест каждая культура.

        Таким образом, вместо того, чтобы предписывать конкретные соотношения макроэлементов или включать исчерпывающие списки включенных и исключенных продуктов, средиземноморская диета в целом поощряет потребление овощей, фруктов, бобовых, цельнозерновых, орехов, семян, трав, специй, рыбы, морепродуктов и других продуктов. оливковое масло первого отжима.Акцент делается на употреблении цельных, натуральных продуктов, особенно на растительной основе, и избегании обработанных пищевых продуктов и чрезмерного количества мяса.

        Подробнее: Лучшие оливковые масла

        Каковы преимущества средиземноморской диеты?

        Средиземноморская диета — одна из наиболее хорошо изученных популярных диет. Было доказано, что он обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья, помогает в похудании и снижает риск различных заболеваний, связанных с образом жизни. Например, пятилетнее исследование сравнивало средиземноморскую диету с оливковым маслом, средиземноморскую диету с орехами и контрольную диету.Потребление калорий было одинаковым во всех трех диетах, но две итерации средиземноморской диеты снизили риск сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 30% за время исследования.

        Средиземноморская диета была особенно эффективной по сравнению с контрольной диетой в снижении факторов риска заболеваний, таких как вес, высокое кровяное давление и окружность талии, для участников с высоким кровяным давлением, проблемами липидов или ожирением. Также было показано, что средиземноморская диета снижает риск метаболического синдрома, смертности от всех причин, высокого уровня холестерина и диабета 2 типа.Также было показано, что он более эффективен при похудании по сравнению с диетами с низким содержанием жиров.

        Помимо заявленных преимуществ для здоровья, большинство людей считает средиземноморскую диету практичной и выполнимой. Более того, учитывая, что она менее строгая и менее агрессивная, чем многие модные диеты, устойчивое соблюдение часто бывает лучше. Поскольку любая диета может быть действительно успешной только в том случае, если она действительно поддерживается в течение долгого времени, тот факт, что все больше приверженцев средиземноморской диеты склонны ее придерживаться, невозможно переоценить.

        И наконец, поскольку средиземноморская диета основана на здоровых и устойчивых пищевых привычках, она может помочь людям, сидящим на диете, внести реальные изменения в свой образ жизни, а не просто рассматривать свой новый выбор пищи как временный, пока не будет достигнута потеря веса.

        Какие продукты можно есть, придерживаясь средиземноморской диеты?

        Средиземноморская диета поощряет употребление продуктов, происходящих из средиземноморского региона, а также продуктов, традиционно потребляемых живущими там культурами.Диета не предусматривает конкретных ограничений по калорийности и даже не делает упор на подсчет калорий или макроэлементов (углеводов, белков и жиров). Вместо этого следует сосредоточиться на растительной диете, при этом продукты должны быть максимально цельными и естественными.

        Например, целые спелые помидоры предпочтительнее консервированного томатного супа из концентрата или даже консервированного томатного пюре. Хотя средиземноморская диета ориентирована на растения, свежая рыба приветствуется, а яйца разрешаются в умеренных количествах.В основном вы должны есть овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые, свежую рыбу, орехи и оливковое масло.

        Хотя это далеко не исчерпывающий список, вот некоторые из лучших продуктов средиземноморской диеты:

        • Овощи: Шпинат, капуста, мангольд, брокколи, брокколини, артишоки, кабачки, огурцы, лук, цветная капуста, помидоры *, перец * (* технически фрукты)
        • Фрукты: Груши, яблоки, дыни, апельсины, ягоды, лимоны, инжир
        • Клубни: Репа, картофель, сладкий картофель, брюква, кольраби
        • Бобовые: Чечевица, фасоль, горох, арахис
        • Цельнозерновые: Гречка, цельнозерновая, рожь, коричневый рис, цельный овес
        • Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена тыквы, фундук, кешью, семена льна
        • Бобовые: Фасоль, горох, чечевица, бобовые, арахис, нут и т. Д.
        • Рыба и морепродукты: Лосось, скумбрия, сардины, гребешки, мидии, моллюски, форель, тунец, креветки
        • Полезные жиры: Оливки, оливковое масло, авокадо
        • Травы и специи: Базилик, орегано, мята, чеснок, корица, перец
        • Вода
        • Красное вино
        • Чай несладкий
        • Кофе

        Следующие продукты можно употреблять в умеренных количествах, возможно, пару раз в неделю:

        • Домашняя птица: Курица, индейка, утка
        • Молочные продукты: Сыр, йогурт без добавок, молоко, кефир
        • Яйца

        Красное мясо можно есть очень экономно, может быть, раз в месяц.

        Подробнее: Консервированные сардины Best

        Какие продукты нельзя использовать в средиземноморской диете?

        Средиземноморская диета не может использовать большинство обработанных и упакованных пищевых продуктов. По сути, чем короче список ингредиентов на этикетке продукта, тем лучше. Следует избегать следующих категорий продуктов:

        • Очищенные зерна: Белый хлеб, очищенные макаронные изделия, рогалики, зерновые батончики, выпечка, английские кексы
        • Мясные полуфабрикаты: Хот-доги, колбасы, мясные обеды
        • Подслащенные продукты: Мороженое, желе, овсяные пакеты, крупы в коробках, поп-пироги, конфеты, соки, газированные напитки
        • Рафинированные масла и трансжиры: Масло канолы, соевое масло, маргарин
        • Искусственные подсластители
        • «Диетические» продукты: Нежирное печенье, желе без сахара, облегченное мороженое

        Опять же, цель состоит в том, чтобы есть продукты в их наиболее цельном, естественном состоянии.

        Пример плана средиземноморского диетического питания

        Интересно, как может выглядеть день приема пищи при средиземноморской диете? Ниже мы приводим примерный план питания:

        • Завтрак: Ночной овес из цельного овса с добавлением греческого йогурта, смешанных ягод, измельченного миндаля и посыпки льняного семени.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *