Диета кабачок – Кабачковая диета для похудения: меню, рецепты, отзывы и результаты

Кабачковая диета для похудения: отзывы, результаты, меню

Кабачковая диета – прекрасный способ избавиться от лишних килограмм без особых затрат, если придерживаться ее в сезон. Кроме массы полезных свойств кабачки отличаются приятными вкусовыми качествами и из них можно приготовить множество вкусных блюд для разных приемов пищи.

Содержание статьи

Состав овоща

Специалисты утверждают, что лучшими плодами с точки зрения содержания витаминов и полезных микроэлементов считаются плоды не более 13 см в длину и весом 150 г. Цвет кабачка должен быть светло-зеленым, а поверхность — гладкая, без вмятин.

В состав овоща входят такие вещества:

1. Витамины группы В, которые считаются обязательными для рациона худеющего, потому что способны ускорять метаболизм и улучшать все виды обменов — углеводного, жирового и белкового. В кабачках содержатся:

• В2 или рибофлавин — необходим для полноценного усвоения белков, жиров и углеводов, роста и очень полезен для женщин, вынашивающих ребенка.
• В1 или тиамин — полезен для работы пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, благоприятно влияет на мозговую деятельность.
• В9 или фолиевая кислота — необходима для формирования крови и укрепления иммунной системы.

2. Витамин С — важен для иммунной системы и сопротивляемости организма различным вирусам и инфекциям.
3. Никотиновая кислота — способствует ускорению метаболизма и расщеплению жировой ткани.
4. Яблочная кислота — важна для полноценного пищеварения и помогает существующим жирам расщепляться, а вновь поступающим — хуже усваиваться.
5. Кальций — важен на формирования и крепости костной ткани.
6. Фосфор — подобно кальцию необходим для крепости костной ткани, в частности зубной эмали, а также полезен для мозговой деятельности.
7. Магний — очень важен для здоровья и восстановления нервной системы, назначается всем людям с депрессивными синдромами.
8. Натрий — участвует в становлении водно-солевого баланса, который определяет работу всех систем организма.
9. Калий — необходим для кроветворения и здоровья сердечно-сосудистой системы.
10. Железо — важно для состава крови и уровня гемоглобина, а также для нервной системы и мозговой деятельности.
11. Марганец — необходим для образования клеток и укрепления их мембраны.

Чем полезен кабачок для организма?

Кроме насыщения организма всеми витаминами и минералами, содержащимися в кабачке, польза от него состоит в:

• Очищении кишечника от шлаков и токсинов благодаря большому количеству пищевых волокон в составе, что благоприятно влияет на микрофлору внутренних органов и процесс пищеварения в целом. После такой «чистки» ускоряется метаболизм, интоксикация организма вредными веществами становится значительно меньше, а талия и низ живота приобретают меньшие объемы.
• Снижение уровня холестерина в кровеносных сосудах, что улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
• Насыщение благодаря большому количеству клетчатки, что помогает снизить чувство голода.
• Низкая калорийность — всего 17 калорий на каждые 100 г овоща.
• Разнообразие способов приготовления, что может сделать рацион худеющего очень разнообразным.
• Регуляция водно-солевого баланса.

Преимущества кабачковой диеты для похудения

При ежедневном употреблении кабачков в больших количествах происходит качественное очищение кишечника, печени и крови, кроме этого, у похудения таким способом есть ряд однозначных преимуществ:

• Даже при неограниченном употреблении овоща человеку можно не опасаться о том, что дневной калораж отразиться на его фигуре, поскольку калорийность овоща очень низкая. Специалисты называют ее отрицательной, поскольку для переваривания кабачка организм тратит гораздо больше энергии, чем несет этот продукт.
• Разнообразие — из кабачка можно приготовить много разных блюд.
• Гарантированный результат — существуют случаи, когда люди теряли по 14 кг за 2 недели. По своим принципам она близка к детокс-диетам, которые относятся к лечебным.
• Относительная сытость — несмотря на низкую калорийность и легкость, блюда из кабачка хорошо насыщают.
• Доступность — в летне — осенний сезон цена на овощи относительно низкая и гораздо ниже большинства привычных для среднестатистического человека продуктов.

Важные моменты

Что процесс похудения дал гарантированные и стойкие результаты, нужно придерживаться таких правил:

1. Помимо кабачков, все продукты диетического стола должны быть здоровыми и низкокалорийными.
2. Похудеть на кабачках можно только соблюдая диету нужное количество дней без срывов и нездоровых перекусов.
3. Для избежания отравления нитратами и получения всех необходимых витаминов из овоща необходимо есть только проверенные органические плоды.
4. Питание должно быть дробным и состоять из 5-6 не объемных приемов пищи.
5. Строгих ограничений в продолжительности диеты нет, ее можно соблюдать месяцами, потому что все рекомендуемые продукты и меню относятся к разрешенным на правильном питании.
6. Самыми полезными и насыщенными витаминами считаются небольшие плоды зеленого цвета с мягкими семечками.
7. При соблюдении диеты рекомендуется минимизировать употребление соли, это поможет избавиться еще и от лишней жидкости, что в среднем составляет 2-3 кг.
8. Полностью исключаются: сладкое, мучное, жаренное, колбасы, майонезы и кетчупы, вредные закуски.
9. Основа рациона — кабачки и другие овощи, несладкие фрукты и белки животного и растительного происхождения.
10. Соблюдать питьевой режим — пить от 2 литров воды ежедневно. Это очень важно, потому что кабачок выводит из организма не только шлаки и токсины, но и жидкость, которую нужно все время восполнять для поддержания водного баланса и исключения сбоя обменных процессов вследствие обезвоживания.
11. Овощи и фрукты необходимо есть в максимально сыром виде, а если поддавать термической обработке, то полностью исключить жарку на любых маслах.
12. При продолжительности диеты от 2 недель и выше нужно либо расширять рацион крупами и фруктами, либо принимать витаминные комплексы для предотвращения авитаминоза.

Меню кабачковой диеты для похудения

Если есть необходимость сбросить от 5 кг и больше, подойдут кабачковые диеты продолжительностью от недели, если меньше — то можно практиковать разгрузочные дни или трехдневные экспресс-рационы.

На день

В течение разгрузочного дня на кабачках разрешается есть такие продукты:

• Кабачки — запеченные, на гриле, варенные, в супе — неограниченно;
• Огурцы, помидоры, капуста — до 1 кг в день;
• Зеленые яблоки, ягоды, цитрусы, киви — до 500 г в день;
• Яйца — до 2 шт;
• Кефир 0% — до 800 мл;
• Куриная грудка, индейка или телятина, приготовленные щадящим методом — до 300 г.

Примерное меню выглядит так:

1. Завтрак — яичница из 2 яиц, приготовленная на антипригарном покрытии + 200 г запеченного кабачка.
2. Перекус — крупный апельсин.
3. Обед — суп из брокколи, цветной капусты, лука и кабачка, 200 г отварного куриного филе.
4. Перекус — стакан кефира.
5. Ужин — тушеная кабачковая икра с луком и морковью, 100 г запеченного куриного филе.

На 3 дня

Трехдневня диета — быстрый способ похудеть на кабачках и избавиться от 2-3 кг.

Есть 2 варианта:

1. Жесткий, когда кроме кабачков, огурцов, капусты и кефира 0% нельзя употреблять больше ничего;
2. Щадящий — когда меню диеты напоминает меню разгрузочного дня ли правильного питания с калорийностью не выше 1200 калорий.

Меню щадящего варианта диеты:

Ещё один вариант на 3 дня

Для максимально быстрого результата можно худеть и на более жестком рационе с экстремально низкой калорийностью.

Его меню выглядит так:

На 10 дней

10-дневная диета на кабачках поможет избавиться от 4 до 8 кг, при этом не испытывать чувства голода и получать достаточно питательных веществ, необходимых для полноценного функционирования организма.

Основные правила, которых нужно придерживаться — такие же, как и для других вариантов диеты на кабачках. Меню выглядит примерно так:

На 14 дней

Двухнедельное похудение на кабачках — это продолжение десятидневной диеты. Меню можно брать такое же и обязательно придерживаться всех общих правил. Специалисты рекомендуют принимать витамины, в частности, омега-кислоты и витамины группы В, чтобы низкий дневной калораж не сказался на работоспособности.

Меню для 60 летней женщины

В среднем после 45 лет все женщины переживают особенный период, который называется климактерическим. Его особенность — в угасании репродуктивной функции как обязательном процессе старения. Как только менструации прекращаются, для организма женщины становятся характерными такие особенности:

• Замедляется метаболизм и женщины более интенсивно набирают лишний вес;
• Из-за гормональных перестроек фигура становится более «мужской» и появляется жировая складка в области нижней части живота даже у тех, кто всегда мог похвастаться тонкой талией;
• Из-за гормональных перестроек ощутима нехватка кальция;
• Зачастую, до 60 лет у большинства женщин есть какие-то заболевания, терапия которых влияет на обменные процессы.

Составляя меню для 60-летней женщины, важно включать в рацион такие продукты:

• Семена и другие продукты льна, потому что в них содержатся вещества, способные восстановить нормальный гормональный фон;
• Авокадо, жирную красную рыбу — омега-кислоты в их составе способны продлить молодость;
• Твердый сыр, творог и другие молочные продукты, семена кунжута — в них содержится много кальция, который необходим для костной ткани;
• Продукты, богатые клетчаткой для постоянного очищения кишечника. Сырой кабачок для похудения можно применять только в случае, если нет заболеваний ЖКТ.

В отличие от людей более молодого возраста, женщины за 60 не всегда могут соблюдать эффективные для жиросжигания белковые рационы по причине проблем с почками. Поэтому, идеальным для диеты будет сбалансированный рацион.

Пример меню на день:

1. Завтрак — льняная каша, яблоко и груша.
2. Перекус — творог с ягодами и сухой клетчаткой.
3. Обед — куриный бульон с макаронами из цельнозерновой муки и с зеленью, кабачковые оладьи.
4. Перекус — бутерброд из цельнозернового хлеба с брынзой и авокадо.
5. Ужин — запеченная красная рыба, салат из капусты, огурцов и зелени, запеченные кабачки.

Рецепты блюд для похудения

Из этого овоща можно приготовить много вкусных и полезных блюд, которые подойдут не только чтобы похудеть на кабачках, но и во время соблюдения здорового образа жизни и даже для праздничных столов.

Суп из кабачков

Для супа из кабачков понадобятся:

• 200 г кабачка;
• 200 г брокколи;
• 200 г цветной капусты;
• 200 г лука;
• 400 г куриного филе;
• 50 мл сметаны;
• 30 г зелени.

Приготовление:

1. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, кабачки почистить, порезать половину лука и кабачки кубиками.
2. Варить овощи в таком количестве воды, чтобы ее уровень был на 2 см выше.
3. Порезать мясо и остальной лук кубиками, взбить в блендере в фарш.
4. Сформировать из фарша шарики диаметром 2-3 см, протушить их в воде.
5. Готовые овощи вместе с бульоном, в котором они варились, взбить блендером в пюре.
6. Порезать зелень мелко, добавить в суп, заправить сметаной.
7. Готовые мясные шарики добавить в суп.

Кабачки в духовке

Вкусные и хрустящие запеченные кабачки получаются тогда, когда овощ запекается не до полной готовности, а до состояния аль-денте. Для этого нужно примерно 10-12 минут.

Приготовление простое: порезать плоды продолговатой соломкой шириной 1,5-2 см, можно не очищать от кожуры, сложить на противень. Между кабачками можно положить луковые кольца — так блюдо получится сочнее и ароматнее. По желанию — залить сложенные кусочки томатным соком, желательно собственного приготовления.

Отправить противень в разогретую духовку, готовые кабачки будут вкуснее, если заправить их базиликом или любой зеленью.

Салат

Сырой кабачок для похудения — эффективное средство сбросить лишнее благодаря очистке кишечника. Он отлично подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Готовится из таких продуктов:

• Кабачок размером 13-15 см, весом до 150 г;
• Пару зубчиков чеснока;
• 20 мл оливкового масла;
• 10 г базилика;
• 10 г смеси трав;
• 5 г паприки.

Приготовление:

1. Очистить кабачок, порезать максимально тонкими полосками специальным ножом для чистки овощей.
2. Пропустить чеснок через чесночницу.
3. Измельчить базилик.
4. Смешать оливковое масло, чеснок, смесь трав и паприку.
5. Полить полученным соусом кабачок.

Кабачки + баклажаны

Кабачки с баклажанами — очень вкусное и удачное сочетание для всех, кто придерживается правильного питания. Если дополнить их болгарским перцем и молодой морковью, то получится полноценное вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты:

• 200 г кабачка;
• 200 г баклажанов;
• 150 г сладкого перца;
• 100 г моркови;
• Смесь трав;
• 20 мл оливкового масла.

Приготовление:

1. Все овощи очистить и порезать тонкими полосками.
2. Сложить овощи в произвольном порядке на противень, посыпать травами, полить маслом.
3. Выпекать 12-15 минут.

Рецепт в мультиварке

В мультиварке получается очень вкусный и полезный рататуй. Для его приготовления нужны:

• Средняя луковица;
• 2 средних кабачка;
• 2 крупных помидора;
• 200 мл томатного сока;
• 2 зубчика чеснока;
• Зелень.

Приготовление:

1. Все овощи почистить, порезать кольцами толщиной 0,5 см.
2. Сложить овощные кольца по кругу в таком порядке: кабачок, лук, помидор.
3. Пропустить чеснок через чесночницу, распределить равномерно на овощах.
4. Залить овощи томатным соком и готовить в режиме «Выпекание» 15 минут или в режиме «Тушение» 20 минут.
5. Готовый рататуй посыпать зеленью.

Оладьи

Кабачковая диета для быстрого похудения была бы не такой легкой, если бы не оладьи из этих овощей. Готовятся просто и быстро, представляют собой очень вкусное блюдо, которое можно есть как самостоятельно, так и в качестве овощного гарнира.

Понадобятся такие продукты:

• 300 г кабачка;
• 2 яйца;
• 50 г овсяных отрубей;
• 60 мл кефира.

Приготовление:

1. Залить отруби кефиром, дать постоять 15-20 минут.
2. Натереть на мелкую терку кабачок, оставить его на 15 минут.
3. Отжать сок с кабачка, перемешать его с отрубями и яйцами.
4. Выпекать из полученного теста оладьи на антипригарном покрытии.

Омлет с кабачками

Для приготовления нежнейшего омлета с кабачками понадобятся такие продукты:

• 2 яйца + 1 белок;
• 150 мл молока до 1,5%;
• 100 г кабачка;
• 20 г зелени;
• 40 г брынзы или любого другого сыра с минимальной жирностью, можно творог.

Приготовление:

1. Кабачки очистить, порезать кубиками, зелень измельчить, сыр натереть.
2. Взбить молоко с яйцами и белком до однородности.
3. Соединить овощи, сыр и яичную массу, вылить на антипригарную сковороду, закрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне 8-10 минут. Можно готовить 10 минут в мультиварке в режиме «Выпекание».

Противопоказания

Не всем людям можно худеть на кабачках и ежедневно употреблять их в большом количестве. К противопоказаниям относятся:

• Острые заболевания желудочно-кишечного тракта, в частности, гастрит и язвенная болезнь — обладая слабительным действием, кабачок может нарушить течение болезни путем выраженного воздействия на слизистую оболочку пищеварительных органов.
• Почечная недостаточность и другие заболевания почек по причине высокого содержания калия в кабачках.

Индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция на кабачки — тоже одно из противопоказаний, но они встречаются крайне редко. При назначении рациона питания для аллергиков кабачок зачастую входит в список разрешенных продуктов, потому что практически никогда не вызывает аллергию.

Отзывы и результаты похудевших

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзывам о кабачковой диете в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Ангелина:

Кабачки обожаю и худеть на них — одно удовольствие для меня. Каждое лето сбрасываю до 8 кг только потому, что всегда делаю икру, оладьи или добавляю их в котлеты, а также много пью и не ем жаренного. Потом за год набираю опять, но точно знаю, что летом снова буду в хорошей форме.

Мирослава:

Однажды разгружалась на кабачках, ела рагу, оладьи и салат из сырых кабачков. К моему огромному удивлению, этот доступный и простой овощ был очень вкусным в любом виде. За день разгрузки скинула 2 кг. Через неделю решила сесть на недельную диету на кабачках, которая, по сути, была правильным питанием, но с обязательным употреблением кабачков каждый день по 1-2 раза. За неделю потеряла еще 4 кг, осталась очень довольна. Это первая диета, после которой у меня не было срывов и употребления в огромных количествах всего, что попадало под руку.

Видео

Кабачковая пицца с грибами / Диета в радость! / Ешь и худей.

Post Views: 768

mrsovet.ru

правила, меню с рецептами и преимущества, отзывы о результатах

Можно услышать множество положительных отзывов о диетическом меню для похудения на основе кабачка, или кабачковой диете. Неприхотливый овощ, вырастить который на даче не представляет большого труда, летом и осенью может стать настоящей находкой для тех, кто хочет оздоровить организм, убрать 5-10 килограммов лишнего веса. Он прекрасно сочетается с другими диетическими продуктами и позволяет приготовить огромное количество вкусных низкокалорийных блюд.

Чем полезен кабачок для организма

Диета на кабачках выводит из организма шлаки, ускоряет процесс очищения крови, активизирует деятельность мочевыводящей системы, уменьшает содержание воды, соли, нормализует работу сердца, снижает уровень холестерина, повышает иммунитет. Ее соблюдение гарантирует поступление в организм витаминов, минералов, необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности, среди которых – витамины А, Е, С, В, РР, калий, кальций, магний, железо, каротин и др. Кабачок не вызывает аллергии, показан при сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, гастрите.

Кабачки для похудения

Первый этап снижения веса — нормализация водно-солевого баланса в организме, эту задачу овощ решает блестяще! Кабачковый сок обладает мочегонными свойствами, способствует быстрейшему выведению воды и поваренной соли из организма. С его помощью можно не просто избавиться от лишних килограммов, но и вылечить серьезные заболевания, возникающие на почве избыточного содержания воды – например, сердечный отек (соответственно, как вспомогательное средство к медикаментозной терапии).

Любая методика похудения предполагает очищение кишечника. Регулярное употребление 500 г кабачков в течение недели существенно улучшит перистальтику органов желудочно-кишечного тракта, нормализует обмен веществ, выведет накопленные в организме шлаки. Овощи не раздражают слизистую желудка и кишечника, воздействие их является мягким, защищающим.

Кабачковая диета для быстрого похудения

Низкая калорийность этой овощной культуры – 100 г содержат всего 20 ккал – делает ее отличной основой для разгрузочного питания. Можно съедать 1,5 кг ежедневно без риска прибавить в весе. Диетического меню, в основе которого лежат блюда из кабачков, следует придерживаться непродолжительное время – от 3 до 14 дней, в зависимости от ожидаемого эффекта. Суть разгрузки сводится к употреблению овоща в разных вариантах термической обработки. Блюда получаются легкие, есть их можно много, поэтому диета переносится легко.

Преимущества диеты

Кабачок хорошо сочетается с большим количеством низкокалорийных продуктов, рецептов приготовления блюд и напитков из этого овоща существует множество, поэтому меню диеты может быть разнообразным. На органы пищеварения основной ингредиент действует успокаивающе, не вызывает раздражения, побочных эффектов, поэтому кабачковая диета показывает хорошие результаты уже через неделю после ее начала. Кроме того, во время диеты в организм поступает много полезных веществ.

Правила

Основные правила, которых следует придерживаться соблюдающим диету, требуют сочетания низкой калорийности кабачкового меню с одновременным восполнением «потерь» в результате отказа от привычной пищи. Похвальное стремление избавиться от нескольких лишних килограммов не должно сопровождаться дефицитом полезных веществ в организме. Стоит следовать таким рекомендациям:

• готовить без масла и жира, иначе калорийность блюд сильно повышается;
• готовить овощ надо с кожурой, в ней больше всего витаминов и минералов;
• в блюда добавлять другие овощи, фрукты, низкокалорийные белковые продукты;
• во время диеты в день необходимо выпивать не менее 2 л воды;
• отказаться от алкоголя, картошки, сладостей, выпечки, копченостей, солений;
• есть надо часто, небольшими порциями;
• ­начать принимать поливитамины с минералами, чтобы восполнить потери организма.

Противопоказания

Во время разгрузки из организма выводится вода и минеральные вещества, поэтому она противопоказана беременным, подросткам в период полового созревания и всем, для кого дефицит полезных веществ может быть критичен. С другой стороны, с кабачками в организм вводится много калия, это может навредить при хронических болезнях мочевыделительной системы. В сыром виде кабачок запрещен к употреблению страдающим гастритом.

Меню кабачковой диеты

Готовить блюда можно разными способами: запекать, тушить, варить как самостоятельное блюдо с добавлением лука, помидоров, болгарского перца, зелени, и как компонент сложных блюд в сочетании с нежирной рыбой, яйцами, мясом птицы, творогом, йогуртом. При составлении меню надо учитывать, что основой овощных супов, салатов, рагу, икры, оладий, запеканки, соков и др. должен быть кабачок, его содержание в блюде должно быть не менее 50%.

Примерное меню диеты может быть таким:

На 3 дня

На 7 дней

На 14 дней

Диета на кабачковой икре

Судя по отзывам, кабачковая икра при похудении является идеальным блюдом. Семидневная кабачковая разгрузка поможет избавиться от 2-4 кг лишнего веса. Кабачковая икра при диете готовится так: кабачок запекается в духовке, остальные овощи – лук, морковь, помидоры – тушатся отдельно. Затем ингредиенты необходимо смешать в блендере, готовый продукт разложить в банки. Рацион может выглядеть так:

Видео

Отзывы

Оксана, 28 лет

Хочу оставить отзыв о диете на кабачковой икре. Мне хватило 4 разгрузочных дней, чтобы похудеть на 6 кг. Различных диет я пробовала много, но эффект получила только от этой. У меня не так много времени, чтобы готовить разнообразные блюда, поэтому основой разгрузки были тушеные кабачки в сочетании с другими продуктами. Обязательно повторю.

Ольга Ивановна, 56 лет

Ох, как тяжело сбросить вес, когда тебе за 50! Перепробовала много разгрузочных меню, но выбрала для себя кабачковое. Оно действительно работает. Я домохозяйка, время для приготовления блюд у меня есть. Кабачки во время диеты в основном фаршировала овощами и курицей. Из куриной грудки делала фарш и тушила с овощем. Результат — минус 4 кг за неделю.

Олег Федорович, 52 года

Я один из тех редких мужчин, которые любят готовить. На даче кабачков много, жалко, если пропадут. Вот и решил однажды всей семье устроить диету на этом овоще. Добавляли овощи на завтрак, обед и ужин во все блюда, даже сок выжимали. В итоге похудели все – и жена, и обе дочери, и я. Все очень благодарили меня, ждем следующего урожая.

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

allslim.ru

Кабачковая диета для похудения: правила, меню и противопоказания

Кабачковая диета – уникальная, она дает возможность похудеть с пользой и без вреда для организма. Особенно легко худеть в период, когда кабачки на прилавках стоят недорого. Соблюдение диеты проходит без дискомфорта и каких-либо негативных последствий. Диета с потреблением кабачка улучшит состояние худеющего, при этом избавит от нескольких лишних кило.

Требования диеты

Летом и осенью природа особенно щедра на обилие кабачков на огородах. Потребление такого овоща поможет похудеть и преобразить фигуру. Такая диета не гарантирует огромную потерю веса. Она считается довольно мягкой и подходит тем, кто желает избавиться от 2-3 килограмм за несколько дней. Продолжительность диеты может составлять 3, 10, 14 дней. В течение этого времени главным продуктом является кабачок, только различной термообработки. В качестве дополнительных продуктов можно использовать нежирную рыбу и мясо, творог, йогурт, другие молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности, грибы, яйца.

Под запретом такие продукты:

• хлебобулочные изделия;
• алкогольные напитки;
• макароны;
• жиры и жирные блюда;
• картофель;
• соленья;
• копченые продукты;
• сахар.

Растительное масло можно потреблять в минимальных количествах, к примеру, при тушении овощей. Разрешено есть соль, но очень мало. Лучше по возможности и вовсе от нее отказаться, поскольку она задерживает жидкость в организме, а это тормозит процесс похудения.

Что касается питья, лучше всего потреблять чистую негазированную воду в объеме не менее 1,5 л в день. Также кабачковая диета допускает питье различных несладких чаев, лучше, если это будет зеленый чай. Не запрещается пить свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Кофе на период диеты лучше не употреблять.

Для этой диеты рекомендуется использовать молодые кабачки, лучше – цуккини. Если нравятся сырые кабачки, то их тоже можно кушать во время диеты. При термической обработке не следует долго томить овощи, желательно отдавать предпочтение быстрому и щадящему способу приготовления.

Кабачковая диета предусматривает дробное питание, потому следует питаться 5 раз в сутки небольшими порциями и через равные промежутки времени. За 3 часа до сна можно перекусить.

Объем порции должен быть небольшим. Не следует переедать. Из-за стола следует вставать с легким ощущением голода. Для получения лучшего результата рекомендуется заниматься спортом. Худеющие утверждают, что если во время диеты уделять по 20-30 минут тренировкам, можно скинуть за 10 дней 5 и более килограмм. Так что можно просто хотя бы ходить пешком.

Преимущества и недостатки диеты

К достоинствам данной диеты можно отнести то, что если имеется земельный участок можно самостоятельно выращивать кабачки. Также можно приобретать их на рынке – в сезон стоимость данного продукта вполне доступна. Тратить много средств на продукты не придется.

Какие еще есть преимущества:

• Разнообразность диеты – это низкая вероятность срыва. Строгого меню нет, а рацион не успеет надоесть.
• Кабачки содержат много антиоксидантов, которые препятствуют преждевременному старению организма. К тому же этот овощ оказывает благотворное воздействие на печень, поскольку не позволяет желчи застояться в органе. Особенно полезными кабачки будут для людей, страдающих артритом, ведь овощи позволяют вывести избыток солей, очистить суставы.
• Учитывая основные рекомендации к диете, можно готовить блюда на свое усмотрение. Диета хороша тем, что при ее соблюдении не возникает ощущения голода.
• Кабачки содержат каротин, который оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышая иммунную систему.
• Несмотря на то, что такая диета является низкокалорийной, частые и сытные приемы пищи обеспечат чувство сытости, а фигура будет преображаться.
• Кабачки особенно полезны для людей, страдающих диабетом, поскольку в овощах не содержатся жиры и углеводы. Также в минимальных количествах есть этот овощ можно людям с гипертонией, хроническим нефритом, желчнокаменной болезнью и хроническим колитом.
• Кабачки – полезные овощи. Мякоть продукта легко усваивается пищеварительной системой – происходит мягкое обволакивание желудка, не вызывая раздражения его и кишечника. К тому же овощи оказывают на кишечник мягкое стимулирующее действие, что помогает ему правильно функционировать, и снижает риск возникновения каких-либо проблем.
• В кабачках содержатся пищевые волокна, которые оказывают адсорбирующее действие на токсические вещества и холестерин. Овощи избавляют от отеков, оказывая мочегонное действие. Эти овощи полезны в борьбе с ожирением.
• При потреблении кабачков можно значительно улучшить свой внешний вид. В овощах содержится витамин С, который способствует выработке коллагена, оказывающего положительное воздействие на кожный эпидермис. Витамин А улучшает состояние волос, зубов и органов зрения. Кабачки также богаты кальцием, калием, магнием и железом – эти компоненты оказывают благотворное влияние на работу сердца и сосуды.

К отрицательным моментам кабачковой диеты можно отнести сезонность. Худеть на этих овощах можно в определенное время. Разумеется, если постараться, то можно найти кабачки и в не сезон, но тогда можно купить продукт с высокой концентрацией пестицидов и прочих вредностей. Еще одним недостатком диеты является то, что в меню не входит потребление круп, потому очень долго питаться так не стоит, поскольку это чревато недостатком элементов, которые нужны организму, чтобы нормально функционировать.

Меню на 3 дня

Если соблюдать все требования, то вполне реально избавиться от 3-5 килограмм веса. Ежедневно за полчаса до завтрака необходимо выпивать 200 мл теплой очищенной воды без газа.

Диета на 3 дня – 2 вариант

Если придерживаться такого рациона, можно без вреда для здоровья избавиться от 2 килограмм. Но такая диета рассчитана только на 3 дня, соблюдать ее дольше нежелательно, поскольку в ней предусмотрены строгие ограничения.

Основным ингредиентом диеты являются кабачки – 1,5 кг и другие овощи, которые не содержат крахмал. Также разрешено потреблять не более 3 ломтиков ржаного хлеба в течение дня. Перед сном необходимо выпивать 200 мл обезжиренного кефира.

Диета на 10 дней

В этой кабачковой диете также предусмотрены определенные ограничения, но ее преимуществом является то, что меню можно корректировать, исходя из вкусовых предпочтений. Можно из предлагаемого перечня подобрать наиболее подходящие блюда. За 10 дней такой диеты можно потерять около 6 килограмм веса.

Из каждого списка необходимо выбрать 1 позицию.

Завтраки:

• 200 г рагу из кабачков, томатов, зелени и грибов;
• 200 г капустного салата с тертым яблоком;
• 200 г фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом (бананы – под запретом).

Ланчи:

• запеченный кабачок;
• большое яблоко;
• тушеная тыква с кабачком и половиной грейпфрута;
• 4 мандарина или 1 апельсин.

Обеды:

• 150 г отварного куриного филе или говядины, тушеный кабачок, 2 киви;
• 100 г филе нежирной рыбы, 100 г тушеного кабачка, 50 г ягод.

Полдники:

• 1 зеленое яблоко, 30 г изюма;
• 100 г фруктов или сухофруктов, 150 мл свежевыжатого фруктового сока;
• 150 г икры из кабачка, томата, болгарского перца и репчатого лука.

Ужины:

• 220 г кабачка, тушенного с шампиньонами;
• запеченный кабачок, 180 г капустно-морковного салата;
• 150 г овощного рагу.

В промежутках между едой разрешено пить зеленый чай и травяные настои. Обязательно нужно выпивать в сутки не менее 1,5 л очищенной негазированной воды.

Диета на 14 дней

Такая диета позволяет избавиться от 14 килограмм за 2 недели. Поскольку у такого рациона низкая калорийность, то при соблюдении диеты может ощущаться чувство голода. Зато дробное питание этой диеты обеспечивает частое поступление пищи в рацион.

В салаты и рагу добавляется кабачок, а в супе его используют вместо картофеля. Для получения полного набора витаминов, макро- и микроэлементов, необходимо принимать витаминные добавки.

Меню на 2 недели

На второй неделе диеты питаться по такой же схеме, как и на первой неделе. После завершения диеты резко возвращаться к потреблению привычной пищи нельзя. Лучше начать постепенно добавлять продукты, при этом не исключая кабачки из своего рациона.

Противопоказания

Кабачковая диета положительно воздействует на организм, позволяет улучшить самочувствие, но подходит такая система питания не каждому. Не рекомендуется худеть таким способом людям, у которых имеются хронические заболевания почек и мочевыделительной системы. Из-за большого содержания калия может быть сильная нагрузка на эти органы, что чревато обострением.

Не подходит диета беременным женщинам (см. диета при беременности) и матерям, кормящим грудью. Не следует соблюдать такой режим питания подросткам в период полового созревания, поскольку в этот момент организму очень важно получать все необходимые компоненты, а на кабачковой диете этого не удастся получить.

Отказаться от диеты следует людям с ослабленным иммунитетом, и тем, кто недавно перенес серьезное заболевание или операцию.

Соблюдение кабачковой диеты дает положительные результаты, если не срываться, строго следовать меню, не переедать и не превышать дозволенную норму порции. В сезон купить кабачки можно в любом овощном магазине, а потому похудение будет сытным и недорогим. Полученные результаты просто удивят.

diyetu.ru

Кабачковая диета для быстрого похудения: меню и правила, отзывы

Овощные диеты являются наиболее полезными методами похудения. Овощи содержат клетчатку, витамины, минеральные вещества и при этом обладают минимальной калорийностью. Кабачковая диета понравится любителям здоровой пищи и позволит сбросить до 14 кг за 2 недели. Эта система питания хороша разнообразием вариантов меню, отсутствием чувства голода благодаря немаленьким порциям блюд.

Содержание статьи:

Почему стоит выбрать кабачковую диету

Кабачок – овощ полезный. В нем содержатся витамины группы В, витамин С, железо, магний, калий. Кабачки:

• улучшают водно-солевой обмен;
• обладают мочегонным действием;
• усиливают перистальтику кишечника;
• нормализуют работу сердца;
• повышают иммунитет и работоспособность.

Этот полезный овощ медики назначают при высоком уровне сахара в крови, заболеваниях ЖКТ, нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Также он отлично снимает отечность, убирает целлюлит и является гипоаллергенным продуктом. Плюсом ко всем полезным свойствам добавляется низкая калорийность – всего 20 Ккал на 100г. Благодаря этому из кабачка можно приготовить разнообразные вкусные и полезные блюда для похудения.

Кроме того, кабачковая диета является доступной. Есть системы питания, которые трудно соблюдать из-за необходимости готовить сложные блюда, покупать редкие или экзотические продукты. Кабачки можно купить в любом магазине, цена их невысока, а вариантов приготовления этого овоща – множество. Не нужно высчитывать калорийность блюд: используя разрешенные продукты, количество калорий не превысит норму.

Лучшим временем для диеты на кабачках считается конец лета-начало осени. В это время овощи созревают и максимально насыщаются полезными микроэлементами.

Продолжительность соблюдения кабачковой диеты индивидуальна и может варьироваться от 3 до 30 дней. За этот период можно сбросить от 2 до 20 кг в зависимости от исходной массы тела, ИМТ, скорости обмена веществ, наличия физических нагрузок и других факторов. Отзывы свидетельствуют о том, что процесс похудения на кабачках идет интенсивно – можно терять по килограмму за день.

Кому нельзя худеть на кабачках

При очевидной пользе, у этой диеты существуют ограничения. Кабачковая диета запрещена:

• беременным и кормящим женщинам;
• детям до 18 лет;
• людям с заболеваниями мочевыделительной системы;
• страдающим язвой желудка или гастритом в острой форме.

Правила

Кабачки готовят вместе со шкуркой, так как вся польза кабачков содержится именно в ней.

1. Диетические блюда можно варить, тушить, запекать. Не жарить!
2. Предпочтение отдавать молодым плодам (некрупные кабачки без семян с зеленой шкуркой).
3. Помимо кабачков, разрешено употребление белковой пищи: нежирного мяса, рыбы, кисломолочных продуктов, яиц, грибов.
4. Можно один раз в день кушать фрукты с низким гликемическим индексом (предпочтительно в первой половине дня).
5. За один прием пищи нужно съедать не более 350 г еды.
6. Для быстрого похудения необходимо выпивать до 2 л чистой воды за сутки.
7. Запрещено употребление алкоголя, мучных продуктов, любых сладостей, копченых и жирных блюд, соли.

Варианты диеты

Существует два варианта кабачковой диеты для похудения. Первый предлагает 2 меню на каждый день, которые нужно чередовать. Второй дает простор для фантазии и позволяет кушать различные блюда из кабачков и других разрешенных продуктов в течение всего срока соблюдения диеты.

Первый вариант меню: чередование двух дней

Предусмотрено пять приемов пищи через 3 часа (например, 8 утра, 11, 14, 17 и 20 часов).

День 1

• кабачковые оладьи, жаренные на сковороде без масла;
• салат из сырых овощей с растительным маслом;
• мясо, запеченное в фольге с овощами;
• кабачковая икра;
• кабачки, запеченные с грибами.

День 2

• тушеные кабачки со свежей зеленью;
• яблоко, стакан морковного сока;
• суп-пюре из кабачка и тыквы;
• йогурт с овощной смесью;
• кабачки, фаршированные говядиной.

Второй вариант: меню на 3 дня диеты

День 1

• овощной салат с йогуртом;
• один апельсин;
• курица, запеченная с кабачками;
• чернослив;
• кабачки, запеченные с яйцом.

День 2

• кабачковая запеканка;
• зеленое яблоко;
• суп из индейки с овощами;
• творог с изюмом;
• кабачки, тушеные с овощами и зеленью.

День 3

• оладьи из кабачков;
• йогурт с ягодами;
• рыба, запеченная с овощами;
• салат из кабачков и творога;
• вареный картофель с кабачковой икрой.

Выходить из диеты нужно постепенно. Желательно придерживаться пятиразового питания, так как частые приемы пищи ускоряют обмен веществ.

Стоит отказаться от резкого возвращения в рацион жирных, острых, сладких, копченых продуктов. Они не приносят никакой пользы для организма, засоряя его шлаками и увеличивая жировые отложения. Также полезным будет ввести привычку выпивать не менее 1,5 л воды в день.

Приведенные меню являются примерным. Можно готовить абсолютно любые блюда из кабачка и кушать их в течение дня. Из пяти приемов пищи три обязательно должны состоять из кабачковых блюд. Оптимальная продолжительность для диеты на кабачках составляет 2 недели. Меню можно включать и в свой обычный рацион питания в качестве разгрузочных дней один-два раза в неделю.

С этим читают

Отзывы и комментарии

abgym.ru

Кабачковая диета для похудения: меню на 3 дня

Полезные свойства кабачков

Кабачок – является легкоусвояемым овощным продуктом, на 95 % состоящим из воды, что делает его незаменимым помощником в борьбе с лишним весом.

Пищевая ценность этого продукта 24 ккал на 100 грамм. Кабачок содержит множество полезных минеральных веществ, витаминов, провитаминов. Рассмотрим содержание полезных микроэлементов из расчета на 100 гр. продукта:

• Белки — 0.6 г;
• Жиры -0.3 г;
• Углеводы — 5.2 г;
• Калий — 3 г;
• Фосфор -2.8 г;
• Кальций – 17.2 г;
• Витамины — С, А, В1, В2 – 2.3 г.

Благодаря высокому содержанию воды и полезных веществ кабачок является популярным диетическим овощем. Монодиета из кабачка не вызывает большого стресса у организма.
Такая диета является отличным способом привести свое тела в порядок за считанные дни. Также следует отметить, что употребляя этот овощ можно не только быстро избавиться от лишних килограмм, но и улучшить состояние кожи и волос, ведь мягкая целлюлоза из которой состоит кабачок, благоприятно влияет на нормализацию работы ЖКТ и ускоряет обменные процессы в организме.

Существует несколько популярных монодиет, предполагающих питание в основном кабачками. Самой популярной из них является кабачковая диета на 3 дня.
Почему именно она? Вот три причины:

1. Трехдневная кабачковая диета позволяет вывести максимум ненужной влаги из организма без вреда для почек.
2. Такой короткий срок позволяет избежать возможных срывов.
3. За три дня в организме не может возникнуть дефицит белка.

Такая диета предполагает употребление в пищу только кабачков с минимумом прилагательных. Кабачковая диета допускает употребление несладких горячих напитков (кофе, чай), кефира 1%, зелени, некоторых других овощей семейства тыквенных (огурцы, цукини). Для людей ведущих активный образ жизни и чья работа связана с большими физическими и умственными нагрузками рекомендуется добавить в рацион кабачковой диеты нежирный творог и шампиньоны. Естественно, чтобы достичь хороших результатов следует полностью отказаться от сахара, мучного и свинины.

Чтобы ограничить вас от срыва и употребления нежелательных продуктов, мы предлагаем воспользоваться меню, составленным профессиональным диетологом для трехдневной кабачковой диеты.

Кабачковая диета на 3 дня

День 1

Чтобы подготовить желудок выпейте натощак стакан воды с добавлением лимонного сока.

Далее готовим быстрый и полезный завтрак:
Залить небольшим количеством кипятка столовую ложку овсяных хлопьев, пока каша разбухает натереть в отдельную посуду 100-150 грамм кабачка, потом смешать овсянку и кабачковую массу, посолить поперчить по вкусу, отжать лишнюю влагу чтобы кашица приобрела консистенцию котлетного фарша и вбить в нее один яичный белок. Далее нужно сформировать котлетки и готовить из в течении 15-17 минут на пару.
Приятного аппетита.

Важно! Если вы серьезно настроены похудеть разовая порция приема пищи не должна превышать 150 г.

Запивать еду категорически запрещено! После приема пиши должно пройти как минимум 30 минут и тогда вы можете насладиться чашечкой эспрессо без сахара или зеленым чаем.
Если пища кажется, вам сухой в качестве соуса используйте нежирный йогурт.
Нельзя использовать майонез, кетчуп, сметану и прочее.
Кушать нужно каждые 4 часа.

Обед:
Нужно разрезать средний кабачок вдоль, чтобы получились 2 лодочки, сделать в них небольшие углубления, отставить. Приготовьте смесь из щепотки соли столовой ложки оливкового масла и чеснока. Натрите смесью лодочки. Далее мелко нарежьте один средний шампиньон и сложите его в лодочки. Блюдо следует запекать в фольге 20 минут.

Ужин:
Важно! Ни в коем случае не кушать менее чем до трех часов до сна. Кабачки хоть и являются легким диетическим продуктом, но употребление богатых целлюлозой продуктов перед сном негативно сказывается на работе желудка.

Обжарьте на гриле (без масла) 100-150 гр. кабачков нарезанных кольцами.
Если перед сном вас мучает чувство голода можно выпить стакан нежирного кефира, а лучше теплой воды с лимоном.

День 2

Идеальный здоровый завтрак для человека, следящего за фигурой — омлет из кабачков.
Итак, требуется порезать 100-150 г кабачка кубиками, пару шампиньонов, лук репчатый и это все обжарить на тефлоновой сковороде без масла, когда овощи будут практически готовы, залейте их взбитым яйцом, посыпьте сверху зеленью и накройте крышкой, после оставьте омлет на 2-3 минуты на слабом огне.

Обед: Приготовьте тушеные кабачки. Нарежьте необходимое количество продукта, посолите, поперчите, добавьте чеснок и свежий томат без кожицы, залейте 100 гр. воды. Тушить кабачки нужно 30 минут.

На ужин мы предлагаем приготовить кабачок на гриле или запеченный в духовке.

День 3

На завтрак можете выбрать либо омлет, либо котлетки из кабачка.

Обед третьего дня. Если вы придерживались всех наших рекомендаций, то вы уже сегодня можете ощутить существенные изменения, которые с вами произошли. Чтобы поблагодарить организм за проявленную стойкость приготовьте замечательное и полезное блюдо – кабачковая запеканка.

Вам потребуется в первую очередь кабачок, 100 г куриного фарша, лук репчатый. Итак, в небольшую форму слоями кладем поочередно: слой кольцами нарезанных кабачков, слой фарша и слой лука, приправляете по вкусу. Запекайте 20 минут.

На ужин, как вы уже могли догадаться, лучшим вариантом, являются запеченные кабачки.

Как видите это примерное меню, придерживаться которого довольно просто, поскольку оно включает в себя все полезные вещества требующиеся человеку для нормальной жизнедеятельности, но при этом такие продукты способствуют активному сжиганию подкожной жировой прослойки.

Многие вспомнят такие известные блюда как консервированные кабачки, кабачковая икра, салат из кабачков, кабачки по-корейски и спросят, почему эти блюда отсутствуют в нашем диетическом меню. Внесем некоторую ясность: не все кабачки одинаково полезны для похудения, а большинство из методов которыми готовят заготовки на зиму, и популярную кабачковую икру в разы повышают калорийность блюда и к тому же снижают их полезность. А главный принцип, который преследует кабачковая диета на 3 дня — это взять максимум полезных веществ при минимуме калорийности питания.

Стройнейте на здоровье!

Понравилась статья? Не жадничайте — поделитесь с друзьями и подругами 🙂

ifigura.ru

Кабачковая диета для похудения: меню на неделю, рецепты

Здравствуйте, дорогие подписчицы! Как вы знаете я давно хотела сбросить лишние килограммы, пробовала разные методы, но все было бесполезно, пока мне не попалась на глаза статья кабачковая диета для похудения. Решила, что я ничего не теряю, хуже уже не будет. К тому же гарантируют сказочный результат, 14 кг за 2 недели.

Какие правила необходимо соблюдать для быстрого похудения

Почитав отзывы, которые на удивление были в основном все положительные, решила и я приняться за дело. На дворе лето, кабачков полный огород, не знаю куда их девать. Так вот, залезла я в интернет, перелопатила кучу информации и составила удобное и разнообразное меню.

Похудеть, конечно, надо, но себя любимую тоже жалко и кушать все равно хочется вкусно. Девочки, результаты ошеломляющие, 13 кг, как не бывало, при этом никаких мучений. Тороплюсь поделиться с вами, как похудеть легко и без ущерба для здоровья.

Сразу предупреждаю, кушать надо часто, 5-6 раз в день. И еще, за 3 часа до сна откажитесь от еды. Вот что необходимо соблюдать:

• овощи используем молодые;
• не употребляем мучные изделия, сахар, варенье, копчености, спиртные напитки, картошку и, как это ни печально, кофе;
• пьем 1,5 л воды в день, разрешаются соки, но только свежевыжатые;
• предпочтение отдаем зеленому чаю, но без сахара;
• исключаем из своего меню жареные овощи на масле;
• ни в коем случае не переедать, а вставать из-за стола, с легким чувством голода.

Я похудела на 13 кг, при этом не испытывала никакого дискомфорта, чего и вам желаю.

Меню на неделю

Предлагаю посмотреть, как питалась я, но можете включить фантазию и добавить что-нибудь свое.

Понедельник

1. Первый завтрак: овощные оладьи, мятный чай.
2. Второй завтрак: помидор политый лимонным соком.
3. Обед: диетический суп из куриного филе, сливовый сок.
4. Полдник: йогурт, 3 грецких ореха.
5. Ужин: кабачковая икра, яблочный сок.

Вторник

1. Первый завтрак: овощная запеканка, травяной чай.
2. Второй завтрак: салат из капусты с сырым кабачком и морковью.
3. Обед: кабачок, запеченный в духовке с рыбой, несладкий чай.
4. Полдник: половинка грейпфрута или апельсин.
5. Ужин: кабачок, фаршированный рисом, томатный сок.

Среда

1. Первый завтрак: тушеные кабачки и патиссоны с болгарским перцем, отвар шиповника.
2. Второй завтрак: фруктовый салат из яблока и мандаринов.
3. Обед: суп из кабачков на перепелином бульоне, салат из томатов с капустой.
4. Полдник: 100 г сухофруктов.
5. Ужин: кабачковая икра, апельсиновый сок.

Четверг

1. Первый завтрак: кабачки с творогом, травяной отвар.
2. Второй завтрак: йогуртовый напиток и яблоко.
3. Обед: куриное филе, запеченное с кабачком, яблочный сок.
4. Полдник: киви.
5. Ужин: овощное рагу, стакан кефира.

Пятница

1. Первый завтрак: Кабачок запеченный с баклажаном, травяной отвар.
2. Второй завтрак: 100 г ананаса.
3. Обед: 100 г отварного мяса индюшки, зеленый чай с имбирем.
4. Полдник: 100 г клюквы.
5. Ужин: отварной рис без соли, стакан кефира.

Суббота

1. Первый завтрак: Салат из томатов и огурцов, йогурт.
2. Второй завтрак: апельсин.
3. Обед: Суп-пюре из кабачков, 2 перепелиных яйца, чай.
4. Полдник: 100 г чернослива.
5. Ужин: тушеный кабачок со свежими грибами, яблочный сок.

Воскресенье

1. Первый завтрак: кабачок тушеный с тыквой, зеленый чай.
2. Второй завтрак: 2 мандарина.
3. Обед: запеченное куриное филе, стакан кефира.
4. Полдник: горсть изюма.
5. Ужин: кабачки отварные с луком и морковью, апельсиновый сок.

Следующую неделю повторяем данное меню. Благодаря, ему я сбросила, вы не поверите, 13 кг. Потом я стала питаться, как всегда, но кабачок не исключила полностью из своего рациона. Добавляла в мясо, часто жарила оладьи. Запекала в духовке с сахаром вместе с тыквой, очень вкусный десерт получается.

Чем хорош кабачок

Мне стало интересно, чем же так полезен это овощ и почему от него худеют. После диеты заметила, что лучше выгляжу, даже лицо помолодело, исчезли морщины.

И вот что я узнала:

1. Кабачок содержит витамины A и C, которые улучшают зрение, кожу, волосы. А большое количество микроэлементов улучшают работу мозга и сердца.
2. Обладают такой способностью, как впитывать в себя все токсические вещества, холестерин и выводить их из организма.
3. Именно цуккини применяют при лечении ожирения, потому что, при его приеме создается ощущение наполненности желудка и есть не хочется. А благодаря тому, что он прекрасно впитывает в себя воду, проходит отечность.
4. Кабачок содержит много антиоксидантов, которые тормозят процесс старения. Благодаря тому, что он выводит из организма соли, его рекомендуют при заболеваниях суставов.
5. Содержит много железа и поэтому его применяют для повышения гемоглобина в крови.
6. Овощ не провоцирует возникновение аллергических реакций.

Преимущества кабачкового питания

У любой диеты есть свои плюсы и минусы, а эта является исключением. Чем же она хороша:

• кабачки легко вырастить и быть уверенной, что в нем нет никакой химии;
• из овощей можно приготовить разнообразное количество аппетитных и полезных супов, салатов и даже десертов;
• похудение происходит достаточно быстро, но при этом без угрозы для организма;
• нет постоянного чувства голода, вместо него прекрасное настроение и отличное здоровье.

Для меня, правда есть один минус, это отсутствие возможности выращивать кабачки зимой, а покупая их на рынке, нет уверенности, что овощ не содержит никакой химии.

Как приготовить кабачки на диете

Чтобы в плодах остались все полезные микроэлементы надо уменьшить термообработку, для этого режем их маленькими кусочками. Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов, которые помогли мне вкусно худеть.

Суп пюре осенний

Ингредиенты:

• цуккини — 1 кг;
• морковь — 200 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• болгарский перец — 2 шт.;
• помидор — 2 шт.;
• белые грибы — 80 г;
• петрушка.

Процесс приготовления:

1. Нарежьте овощи маленькими кусочками, чтобы уменьшить время варки.
2. Отварите их в 1 л воды на слабом огне до готовности.
3. Остудите, добавьте петрушку и взбейте блендером.
4. Для заправки используйте лимонный сок.

Диетический легкий суп

Ингредиенты:

• кабачок — 300 г;
• морковь — 200 г;
• рис — 100 г;
• кинза — 1 пучок;
• порей — 50 г.

Фазы приготовления:

1. Рис промойте и замочите на ночь.
2. Порей мелко нашинкуйте, а цуккини с морковью натрите на крупной терке.
3. Прокипятите крупу в течение 10 минут, добавьте овощи и зелень.
4. Варите 5-7 минут.
5. При подаче заправьте обезжиренной сметаной.

Французский куриный суп

Ингредиенты:

• кабачки — 300 г;
• куриное филе — 200 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• помидор — 300 г;
• болгарский перец — 200 г;
• лук — 100 г;
• оливковое масло — 2 ст.л.;
• майоран — 1 ч.л.;
• петрушка — 1 пучок.

Приготовление:

1. Отварите филе и вытащите мясо, его можно будет использовать на ужин. Нам понадобится только бульон.
2. Лук и перец порежьте полукольцами и потушите на оливковом масле, в конце выдавите чеснок.
3. Кабачки нашинкуйте квадратиками и присоедините к остальным овощам вместе с майораном.
4. Помидоры измельчаем в блендере.
5. Положите в бульон тушеное рагу, вылейте томатное пюре и проварите 5 минут.
6. Подавайте с добавлением мелко порезанной петрушки.

Сытная диетическая запеканка

Вы подумаете, что я ошиблась и блюдо не может быть сытным и диетическим одновременно, но это не так. Именно такие рецепты я и подбирала, очень не хотелось чувствовать себя голодной.

Ингредиенты:

• кабачки — 2 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• перепелиные яйца — 5 шт.;
• твердый обезжиренный сыр — 50 г;
• руккола — 1 пучок;
• оливковое масло — 1 ст.л.;
• черный молотый перец.

Процесс приготовления:

1. Кабачки мелко порубите вместе с зеленью и смешайте со взбитыми яйцами.
2. Помидоры нарежьте кольцами.
3. Возьмите глубокую форму, намажьте маслом и на дно выложите томаты. Сверху вылейте яичную смесь.
4. Выпекайте 30 минут, поддерживая температуру 220 градусов.
5. Затем покрошите, натертый сыр и отправьте в духовку еще на 7 минут.

По внешнему виду блюдо напоминает пиццу.

Оладьи из кабачков

Список продуктов:

• кабачок — 200 г;
• морковь — 100 г;
• перепелиное яйцо — 2 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• укроп, петрушка — 2 пучка.

Приготовление:

1. Овощи вымойте и натрите на крупной терке.
2. Хорошо их отожмите, чтобы убрать лишнюю воду.
3. Добавьте, мелко порубленный чеснок.
4. Нашинкуйте укроп.
5. Смешайте овощную смесь с яйцами и зеленью.
6. Пожарьте оладьи на сухой сковороде, выкладывая их столовой ложкой.
7. Подавайте блюдо, поливая сверху йогуртом.

Салат для стройных дам

Ингридиенты:

• цуккини — 200 г;
• черри — 200 г;
• болгарский перец — 100 г;
• бальзамический уксус — 1 ч.л.;
• молотый черный перец.

Приготовление:

1. Кабачки натрите на специальной терке длинными брусочками.
2. Заправьте их бальзамическим уксусом.
3. Черри порежьте пополам, болгарский перец полукольцами.
4. Все поперчите и перемешайте.

Воздушное рагу

Ингредиенты:

• кабачок — 2 шт.;
• баклажан — 2 шт.;
• болгарский перец — 4 шт.;
• листья свеклы — 6 шт.;
• помидор — 3 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• морковь — 2 шт.;
• лук-порей, кинза, сельдерей — 3 маленьких пучка;
• оливковое масло — 2 ст.л.;
• соль, молотый перец и имбирь по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте овощи и нашинкуйте кубиками.
2. Помидоры прокрутите через мясорубку.
3. Листья свеклы порежьте соломкой.
4. Лук-порей, чеснок и зелень мелко нашинкуйте.
5. Протушите овощи в чугунном казане минут 25.
6. Добавьте томатное пюре, зелень и поставьте на плиту еще на 10 минут.

На этом я прощаюсь, надеюсь моя кабачковая диета для похудения поможет вам стать грациозными и счастливыми, не забывайте подписываться на обновление блога и порекомендуйте прочитать статью в социальных сетях своим пухленьким подружкам.

Загрузка…

eco-recept.ru

Кабачковая диета – меню, отзывы, результаты, советы

Кабачковая диета относится к низкокалорийным системам питания. С помощью этой диеты поддерживали форму Катрин Денев, Софи Лорен и Маргарет Тэтчер.

Кабачки богаты витаминами (С, Е, РР, группы В), органическими кислотами и минералами (железо, медь, кальций, марганец), калием, который необходим для нормального функционирования кровеносной системы и поддержания водно-солевого баланса. В кабачках много легких пищевых волокон, которые улучшают перистальтику кишечника, а также способствуют выведению из организма вредных веществ. При употреблении кабачков снижается уровень холестерина в крови.

На кабачковой диете нужно придерживаться следующих правил:

• использовать молодые, недозрелые овощи;
• выбирать кабачки с темно-зеленой кожурой;
• употреблять кабачки с кожурой, поскольку именно в ней высока концентрация полезных веществ;
• готовить блюда методом варки, тушения или на пару;
• включать в рацион белковые продукты;
• свести употребление соли к минимуму;
• в день выпивать не меньше 1,5 л чистой негазированной воды;
• вес одной порции не должен превышать 350 г.

Источник: depositphotos.com

Достоинства кабачковой диеты

Кабачковая диета эффективна – за семь дней уходит около 3 кг лишнего веса.

Из кабачков можно приготовить множество блюд: их употребляют сырыми, добавляют в салаты, варят и запекают – это помогает разнообразить рацион.

Приятный бонус кабачковой диеты – очищение организма, улучшение состояния кожи и волос, нормализация работы кишечника.

Недостатки и противопоказания кабачковой диеты

Главный недостаток кабачковой диеты – несбалансированность. Рацион ограничен, поэтому при длительном соблюдении диеты возможен дефицит некоторых полезных веществ. Не рекомендуется придерживаться данной системы питания дольше десяти дней.

При продолжительности кабачковой диеты более десяти дней необходимо принимать витамины.

Кабачковая диета противопоказана людям с нарушением обмена калия, не рекомендуется детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам. В сыром виде кабачки не стоит употреблять людям с гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, с заболеваниями сердца. При иных хронических заболеваниях необходимо проконсультироваться с лечащим врачом перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

Кроме кабачков, разрешены овощи и фрукты, грибы, листовая зелень, имбирь, курица (куриная грудка без кожи), постное красное мясо (баранина, говядина), рыба, творог и йогурт, растительное масло (в небольшом количестве).

Из напитков – зеленый чай, фруктовые и овощные свежеотжатые соки, травяные отвары.

Какие продукты запрещены?

Из рациона исключаются все виды колбас, копчености, хлебобулочные и кондитерские изделия, сахар, черный чай, кофе, алкоголь. Желательно отказаться от соли, но если это вызывает серьезный дискомфорт, допустимо употреблять ее в небольшом количестве.

Меню кабачковой диеты

Ниже приведены два примера меню кабачковой диеты. Можно чередовать эти варианты в течение десяти дней.

Меню на первый день:

Меню на второй день:

Рецепты из меню диеты:

• запеканка из кабачков. Кабачок (1 кг) измельчают на терке, добавляют ржаную муку (3 ст. л.), яйцо (1 шт.), зелень, перемешивают, выкладывают в смазанный маслом противень и запекают в духовке;
• оладьи из кабачков. Кабачок среднего размера измельчают на терке, отжимают сок, добавляют в кабачковую массу яйцо (1 шт.), муку (3 ст. л.), порошок фруктозы (1 ст. л.), немного соли, пищевую соду (1 ч. л.), жарят на растительном масле.

Полезные советы

Совет 1. Для жарки лучше использовать сковородку с антипригарным покрытием, на которой можно готовить без добавления масла.

Совет 2. При продолжительности кабачковой диеты более десяти дней необходимо принимать витамины.

Характеристика диеты	Итоговая оценка
Продолжительность:7-10 дней	3 из 5 Несложная в соблюдении и достаточно разнообразная диета, в основе которой любимый многими овощ. Кабачковая диета не относится к голодным и при выполнении всех правил обеспечивает хороший результат. Идеально подходит для летних месяцев.
Рекомендуемая частота:раз в год
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Знаете ли вы, что:

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

Существуют очень любопытные медицинские синдромы, например, навязчивое заглатывание предметов. В желудке одной пациентки, страдающей от этой мании, было обнаружено 2500 инородных предметов.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

www.neboleem.net