Диета и мед: Можно ли мед при диете?

Диета для сладкоежек — как похудеть на молоке и меде

Существует много диет и методик похудения, при этом почти во всех диетах сладкое — под запретом. Однако существует диета, рассчитанная на сладкоежек — это диета на молоке и меде. За неделю такой диеты вы сбросите 3–6 килограммов, при этом сможете употреблять самые разные продукты, в том числе мед.

Как и любая другая диета, диета на молоке и меде имеет свои особенности и противопоказания. В этой статье мы расскажем, что можно есть во время этой диеты, что есть нельзя, в чем преимущества медовой диеты и какие существуют противопоказания.

Сегодня существует множество диет, в том числе экспресс-диет, на молоке и молочных продуктах: диета на молоке и бананах, диета на молоке и манго, диета на гречке и кефире, белая диета.

Особенность молочно-медовой диеты заключается в том, что утром натощак нужно выпивать стакан некипяченого молока с небольшим количеством натурального меда. Напомним, что коровье молоко — это полезнейший продукт с высоким содержанием белка и множеством полезных веществ (кальцием, фосфором, витамином D, др.). В свою очередь, мед содержит вещества, которые активизируют метаболизм и помогают похудеть.

О том, какие еще бывают диеты, читайте в статье Худеем быстро и со вкусом — 7 экспресс-диет на все случаи жизни

Во время медово-молочной диеты общее количество калорий, потребляемых в сутки, не должно превышать 1000 калорий. На этой диете можно употреблять много разных продуктов, в том числе:

• Молоко и обезжиренные (не более 1% жирности) кисломолочные продукты: до 200 граммов творога в день или до 400 мл йогурта без добавок.
• Ягоды и фрукты.
• Некрахмалистые овощи (сырые, вареные, запеченные, тушенные): свекла, морковь, капуста — до 300 граммов в день.
• Зелень.
• Натуральный качественный мед (3 чайные ложки в день).
• Зеленый и травяной чай без сахара, минеральная вода без газа.

Как и во время почти любой диеты для похудения, под запретом — такие продукты как сладости (за исключением меда), копчености, жирные блюда, а также крахмалистые овощи и фрукты. Кроме того, на время диеты желательно отказаться от соли.

Также читайте: Белая диета — как сбросить 5 килограммов за одну неделю

Во время диеты у вас может быть до пяти приемов пищи, при этом на завтрак вы обязательно выпиваете стакан молока с небольшим количеством меда (2 чайные ложки). Помните, что в сутки вы должны потреблять не более 1 тысячи калорий.

Варианты второго завтрака:

• 200 граммов йогурта без добавок.
• 150 граммов творога с медом (1 чайная ложка).
• Салат из свежих овощей с растительным маслом.
• Винегрет и стакан кефира.

Варианты обеда:

• Запеченные или отварные овощи, стакан кефира.
• Тушеная капуста, чай с медом.
• Запеканка из капусты, 200 граммов йогурта без добавок.

Варианты полдника:

• 200 граммов йогурта без добавок или обезжиренного кефира.
• 200 граммов творога.
• Отварная морковь.
• Винегрет.

Варианты ужина:

• Щи из свежей капусты.
• 1 стакан кефира, салат из свеклы.
• 50 граммов творога (в день — не более чем 200 граммов творога), 1 стакан кефира.
• Отварная морковь и 1 чайная ложка меда (в день — не более 3 чайных ложек меда).

Читайте также: Как приготовить тушеную капусту со сметаной — четыре рецепта

• Как и любая диета, медово-молочная диета полезна не всем. Например, людям с заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта (в частности, при холецистите) не рекомендуется придерживаться этой диеты. Также, нельзя придерживаться этой диеты при индивидуальной непереносимости ингредиентов (молока или меда).
• Во время диеты ваш организм получает не все нужные ему вещества, поэтому не рекомендуется придерживаться ее больше недели.
• Выходить из диеты нужно постепенно, иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.
• Если вы сомневаетесь, можно ли вам садиться на диету (медово-молочную или любую другую), обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Если вам нравится сочетание молока с медом, вы также можете побаловать себя натуральными косметическими средствами на основе молока и меда.Как это сделать, читайте в статье Косметический рай для лица: простые рецепты с молоком и медом

Медовая диета — хороший способ похудеть

Медовая диета. Что такое медовая диета, полезная информация о медовой диете

Медовая диета — это диета, основанная на замене сахара мёдом.

Одно из преимуществ такой диеты — употребление мёда помогает увеличить обмен веществ. Мёд хорошо усваивается, способствует пищеварению, снижает аппетит. Еще одно преимущество — не нужно отказываться от сладкого, но сахар нужно заменить натуральным мёдом.
Противопоказаниями к медовой диете является непереносимость пчелиных продуктов (аллергия) и заболевания желудочно-кишечного тракта.

Лучше, если во время медовой диеты вы будете употреблять мёд с пасеки, так как именно в таком продукте сохранены все полезные свойства мёда. Ведь не секрет, что магазинный мёд разогревают для фасовки, при этом его кристаллы разрушаются, мёд становится жидким и теряет свою пользу.

Например, наш мёд из лугового разнотравья обладает низкой кислотностью (вас не будет мучать изжога) и высоким диастазным числом и идеально подходит для медовой диеты.
Диастазное число — это количество ферментов на единицу, основной показатель качества и полезности мёда. Чем выше диастазное число, тем полезней мёд.

При медовой диете нужно исключить из своего рациона мучное, жирное, жаренное, а также овощи, которые содержат крахмал. Диетологи советуют побольше употреблять в пищу такие фрукты и овощи как свеклу, яблоки, перец и морковь.

Для медовой диеты необходимо разделить свой день на пять небольших приемов пищи. Примерный рацион и порядок такой.

• Первый завтрак: 150 грамм нежирного творога с одной чайной ложечкой меда, зеленый чай с лимоном (1 стакан) без сахара, яблоко (зеленый сорт).
• Через пару часов — второй завтрак: натуральный йогурт с добавлением любых фруктов (не более 125 грамм), стакан свежевыжатого сока.
• Обед: вареная цветная капуста, зеленое яблоко, зеленый чай с медом
• Полдник: стакан нежирного кефира с одной ложкой меда
• Ужин: 150 г лосося на гриле, сельдерей, редис, мед.

При медовой диете потребление воды не ограничено.

Если вы не хотите изнурять себя строгими диетами, то советуем употреблять два раза в день медовый напиток.
Для его приготовления необходимо налить в стакан 200 мл воды, добавить и размешать одну столовую ложку меда, и капнуть несколько капель натурального лимонного сока. Вода должна быть теплой, так как холодная вода будет хуже усваиваться организмом, а горячая вода уничтожит все полезные свойства мёда.
Медовую воду нужно принимать два раза в день: один раз утром натощак, второй раз – вечером, спустя два часа после ужина.

Желаем вам здоровья и красоты!

эффективнее не бывает! – Диеты – Домашний

Мед ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, понижает аппетит, укрепляет иммунитет и даже разглаживает морщинки.

Каждое утро начинайте с медово-лимонного напитка, который принимается натощак.

Рецепт напитка:

1 ст. теплой воды, сок четверти лимона, 1–2 ч.л. меда. Соединить ингредиенты и тщательно размешать.

Перед сном этот же напиток употребляется без добавления лимонного сока.

1. Пить много негазированной воды – от 2 л в день

2. Отказаться от мяса в пользу рыбы и морепродуктов

3. 2–3 раза в неделю за час до сна принимать особенные оздоравливающие ванны. Продолжительность процедуры — 15–20 минут

Медово-овсяная ванна

1 ст. овсяных хлопьев залить 2 л воды, довести до кипения, отварить 2 минуты и процедить. Налить отвар в ванну, заполнить ее теплой водой, добавить 0,5 ст. меда и размешать. 2-3 раза в неделю за час до сна принимать особенные оздоравливающие ванны. Продолжительность процедуры – 15-20 минут

Медово-солевая ванна

0,5 ст. меда и 1 ст. морской соли растворить в теплой воде и добавить в ванну.

На медовой диете нельзя голодать, но нужно исключить из рациона жирные, жареные, консервированные, очень соленые блюда и все мучное. Один раз в пять дней проводите медово-яблочный разгрузочный день. В этот день в вашем меню должны быть 1,5 кг яблок и зеленый чай с медом.

Завтрак – яблочный салат с инжиром Завтрак – яблочный салат с инжиром

Рецепт салата:

3 инжира, 1 яблоко, 2 сливы, 3–4 ядра грецких орехов, 30 мл натурального йогурта, 1 ч.л. лимонного сока, листья шпината, 1 ч.л. меда

Инжир, яблоко и сливы некрупно нарезать и смешать, орехи порубить. Йогурт соединить с лимонным соком, медом и перемешать. Выложить шпинат и фрукты на тарелку, заправить йогуртовым соусом, посыпать орехами

Обед – овощной суп без картофеля

Ужин – рыба на пару с зеленым соусом

Рецепт соуса:

50 г сметаны, пучок зелени и чеснок по вкусу. Продукты мелко порубить и смешать или измельчить блендером

День 2

Завтрак – овсяная каша на обезжиренном молоке с 1 ч.л. меда

Обед – суп из морепродуктов

Рецепт супа:

350 г коктейля из морепродуктов, пучок петрушки, 100 г твердого сыра, 1 ч.л. оливкового масла, чеснок, соль, лимонный сок – по вкусу Обед – суп из морепродуктов

Чеснок мелко порубить и слегка обжарить в масле. Добавить морепродукты, обжарить, посолить и налить воды. Тушить на медленном огне 5–7 минут, добавить рубленую петрушку, довести до кипения и снять с огня. В тарелке посыпать суп тертым сыром и добавить лимонный сок

Ужин – салат из свежих овощей с оливковым маслом

День 3

Завтрак – творожный салат с медом и морковью

Рецепт салата:

100 г творога, 1 морковь, 1 ст.л. любых орехов, 1 ч.л. меда

Морковь натереть на терке, добавить творог, орехи, мед и перемешать

Обед – суп со шпинатом и сельдереем

Рецепт супа:

1 корень сельдерея, 1 пучок стеблей сельдерея, по 1 пучку шпината и щавеля (можно взять замороженный), 1 стебель лука-порея, 2–3 сваренных вкрутую куриных яйца, 1 красный болгарский перец, 2 л овощного бульона, 1 ч.л. растительного масла

Белую часть лука-порея нарезать полукольцами и слегка обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле. Добавить нарезанный корень, стебли сельдерея и перец. Влить бульон и тушить на медленном огне около 15 минут. Добавить рубленый шпинат и щавель, довести до кипения и варить не более минуты. Разлить суп по тарелкам и добавить рубленые яйца

Ужин – горсть отварных креветок, 50 г мягкого творога с 1 ч.л. меда 50 г мягкого творога с 1 ч.л. меда

День 4

Завтрак – салат из овсяных хлопьев

Рецепт салата:

2 ст.л. овсяных хлопьев, 2 яблока, 1 ст.л. изюма, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. кунжута

Овсяные хлопья замочить в холодной воде на 15 минут, воду слить. Добавить нарезанное кубиками яблоко, изюм, кунжут и заправить медом

Обед – рыба на пару с зелеными овощами (огурцы, шпинат, салат, стручковая фасоль, любая зелень)

Ужин – салат из капусты с медом

Рецепт салата:

150 г белокочанной капусты, 1 ст.л. лимонного сока, четверть корня сельдерея, 2 ч.л. меда, зелень по вкусу, щепотка соли Ужин – салат из капусты с медом

Капусту тонко нашинковать, посолить. Корень сельдерея натереть на терке, смешать с капустой. Сок лимона соединить с медом, заправить салат и добавить рубленую зелень

День 5

Завтрак – салат из тыквы с медом

Рецепт салата:

200 г тыквы, 1 морковь, 1 яблоко, 1 ст.л. меда

Тыкву, морковь и яблоко мелко нашинковать, перемешать и заправить медом

Обед – коктейль из морепродуктов на пару с соевым соусом

Ужин – салат из капусты со свеклой Ужин – салат из капусты со свеклой

Рецепт салата:

100 г белокочанной капусты, 1 небольшая сырая свекла, 1 яблоко, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. меда, зелень – по вкусу

Капусту и яблоко тонко нашинковать, свеклу натереть на терке, соединить продукты. Заправить медом и рубленой зеленью

Диета не рекомендуется, если у вас есть аллергия на мед и продукты пчеловодства. При наличии хронических заболеваний проконсультируйтесь с врачом.

Сладкой вам диеты и отличного настроения!

Лимонно-медовая диета (лимон, мед, вода) — похудение на модной диете

Диета, весь рацион которой будет состоять из напитка, сводящего зубы и обжигающего своей кислотой. Никакой твёрдой пищи, ничего кроме волшебного напитка, ну, можно позволить чередовать его с зелёным чаем, чтобы иногда улыбаться. Медиками не подтверждён тот факт, что – якобы – лимонно-медовая диета великолепно очищает организм от токсинов и очень полезна для здоровья, но то, что она работает и килограммы уходят, доказано многочисленными поклонниками диеты.

Суть лимонно-медовой диеты:

Лимонно-медовая диета рассчитана на два дня, в течение которых разрешено только пить напиток на основе мёда и свежевыжатого сока спелых лимонов. Серьёзного подхода требует выбор качественного сырья для приготовления напитка. Лимоны следует выбирать гладкие, блестящие, лучше всего с тонкой кожицей. Мёд можно использовать любой, разумеется, натуральный, удобнее брать жидкий. Вода предпочтительнее чистая, родниковая или талая.

Меню лимонно-медовой диеты:

Выжать сок из лимонов, лучше вместе с мякотью, перемешать с мёдом и разбавить водой. Некоторые рекомендуют добавить к напитку немного молотого кайенского перца, но это не обязательно. Пить напиток в течение дня, на следующий день – повторить.

Отзывы о лимонно-медовой диете:

Диета жёсткая, но действенная, за два дня можно расстаться с двумя лишними килограммами. Чтобы не повредить зубную эмаль, пить напиток рекомендуется через трубочку.

Категорическими противопоказаниями к применению данной диеты служат аллергия (и лимон, и мёд – известные аллергены), болезни почек и желудочно-кишечного тракта, особенно язвы желудка и гастриты с повышенной кислотностью.

Убойная доза витамина С, которую получит организм за дни диеты, не сможет заменить собой все витамины и минералы, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом по поводу дополнительного приёма витаминов и минералов.

Медовая диета — худеем с мёдом Статьи о мёде

 Медовая диета — это замечательный пример качественной углеводной диеты. Причем не только результативной, а еще и полезной для здоровья. Раскроем подробнее, почему медовая диета так хороша.

 Медовая диета состоит из углеводов, которые организмом легко усваиваются. Эти углеводы не оставляют в организме лишние килограммы, а, наоборот, оказывают помощь в снижении веса. Эти условия и создаёт медовая диета.

 В медовой диете крайне низкое содержание жиров и белков. В соотношении с углеводами, их гораздо меньше. Поэтому эта диета называется — высокоуглеводная.  Значительное содержание углеводов в меде  заставляет организм расходовать свои запасы энергии, а точнее — подкожный жир. 

Худеем с мёдом

 Мёд — вместо сахара. Если Вы пьете чай, кофе с сахаром, то,  заменив его медом,  можно снизить вес до 8 кг за 1 месяц, а также насытить витаминами свой организм.  Мёд  — это диетический продукт, созданный природой.

Мёд содержит огромное количество биологически активных компонентов, которые участвуют в расщеплении липидов в жировых тканях, тем самым снижая вес без приложения особых усилий с вашей стороны. Также мёд препятствует появлению отложений жира.
 
 Медовая диета настраивает поджелудочную железу на сбалансированную работу,  нормализует кислотность желудочного сока и снижает работу желудочной липазы, которая как раз и «прячет» жировые клетки  в  нашем теле в виде жировых складок. Мёд замедляет работу липазы, тем самым препятствуя появлению жировых клеток у нас на теле.      

При медовой диете необходимо соблюдать правило — не употреблять содержащие крахмал продукты.  Иначе часть полезных и диетических свойств мёда, вступая в реакцию с ними, будет потеряна. Мёд очень хорошо усваивается вместе с молочными и кисломолочными  продуктами.
Обязательно присутствие в меню медовой диеты. Следующим условием является употребление
овощей и фруктов, не содержащих крахмал и с большим количеством каротина и витамина А. Например, морковь ,томаты, свекла, яблоки, перец болгарский и т.д.). Мёд вместе с каротином и витамином А  увеличивает интенсивность действий по расщеплению жировых клеток.

Медовая Диета (меню)

1 день  

Утром — две ложки мёда (чайные), стакан молока
Днем — одна чайная ложка меда, творог без сахара(средней жирности 100 гр., не обезжиренного. (Молочный жир улучшает диетические свойства мёда и способствует ему полноценно усвоиться в организме).
Вечером — одна чайная ложка мёда,  две моркови вареные.

2 день

Утром — две чайные ложки мёда, три ложки столовые сметаны (жирность 15-20%).
Днем — одна чайная ложка мёда,  два стакана молока.
Вечером — один чайная ложка мёда, 150 гр. свежей тертой моркови,  один стакан кефира выпить перед сном.

3 день

Утром — одна чайная ложка меда,  половина свежей тертой свёклы.  Лучше натереть свеклу, это улучшит пищеварение.
Днем — одна чайная ложка мёда, один йогурт или один стакан ряженки, на выбор.
Вечером — Салат из 3 томатов с солью и сметаной. Соль очень важна для водно-солевого обмена в организме.

4 день

Утром — одна чайная ложка мёда, одно  яблоко.
Днем — одна чайная ложка меда, 150 гр. творога.
Вечером — две чайные ложки мёда, смешать с 2-мя протёртыми яблоками. Выпить один стакан молока перед сном

5 день

Утром — две чайные ложки мёда, один стакан сливок.
Днем — Салат из 4-х болгарских перцев, лучше красных, т.к. в них больше каротина.
Вечером — Половина вареной свеклы.

6 день

Утром — одна вареная морковь, один томат
Днем — два чайные ложки мёда, один йогурт.
Вечером — два стакана морковного или томатного сока

 Необходимые условия для диеты соблюдены.  Вместе с мёдом присутствует каротин и витамин А. Из овощей — томат, болгарский перец, свекла, морковь. Из фруктов — яблоки. Молочные и кисломолочные  продукты необходимы для получения витамина D и Са представлены сметаной, ряженкой, йогуртом, молоком.

  Продукты из меню диеты рекомендуется перемешивать друг с другом. Например, молоко и мёд, Вы можете растворить мёд в молоке и выпить. Ситуация с мёдом и творогом  аналогична. Лучше перемешать их друг с другом. Это будет вкуснее и полезнее. Мёд соединенный с молочными продуктами дает  двойную пользу из каждого из них.

 Медовую диету включают в лечебные диеты, поэтому старайтесь исключить продукты, которые не входят в ее состав. При соблюдении медовой диеты средний сброс веса за 6 дней составляет 5 — 8 кг.

« На главную

Медовая диета

Медовая диета является ярким примером результативной углеводной диеты, к тому же полезной для здоровья. Медовая диета базируется на воздействии «правильных» углеводов, которые с легкостью усваиваются, после себя не оставляют лишних килограммов, а при некоторых условиях содействуют в активном сжигании жировых клеток. Как раз подобные условия и создаёт диета на основе меда.

В медовой диете довольно-таки низкое вмещение жиров и белков и в процентном соотношении, оказывается углеводов намного больше, которые запускают механизм расходования собственных энергетических запасов, а именно, жира в подкожном слое.

Худеем с медом

Мёд, который входит в рацион данной диеты – естественный продукт диетического питания. Отвергая сахар, и замещая его медом, можно понизить вес до десяти килограммов за тридцатидневный срок.

Использование медовых диет базируется на регулировке ими функционирования поджелудочной железы. Мёд приводит в норму кислотность сока желудочного, что приводит к понижению дееспособности желудочной липазы, которая для организма «запасает» жировые клетки, большая часть из которых так и сохраняется на нашей фигурке в форме жировых складок. Затормаживая активность данного органа, мёд не дает адипоцитам (то есть жировым клеткам) оседать в вашем теле.

Секрет медовой диеты

Как уже известно, мёд является продуктом переработки пчёлами нектара цветов, которая вмещает в себе огромное количество фитостеринов, компонентов, работающих подобно щиту, который предохраняет эритроциты (кроветворные клетки) от вторжения в них холестерина. Понижение в крови холестерина повышает результативность понижения веса.

Главную часть мёда составляют естественные, отлично усвояемые полезнейшие сахара: глюкоза и фруктоза. Фруктоза с глюкозой являются теми самыми полезнейшими углеводами. В них и содержится воздействие диеты на основе меда. А вдобавок мёд вмещает значительное количество витаминов (E, C, A, D, группы В (В6, В5, В3, В2, В1)), разнообразных минералов и микроэлементов (хлор, магний, сера, натрий, кальций, железо, калий, йод, цинк, фосфор и медь). Вы, несомненно, слышали такое выражение «Чтобы постоянно быть здоровым, требуется употреблять по одной столовой ложечке мёда в день». Поверьте на слово, в этой фразе есть истина. Мёд упрочняет сосудистую, сердечную систему и систему пищеварения. Благоприятно влияет на нервную и мозговую деятельность человеческого организма (на диетах, основанных на меде, не понижается умственная активность сравнительно с множеством иных). Вот почему диету медовую советуют школьникам, которые уже страдают ожирением.

Необходимо ли сказать о грандиозном косметическом воздействии мёда? Он оказывает значительное увлажняющее, питающее и тонизирующее воздействие на кожный покров. Имеет свойство расправлять морщинки, удалять мешки и темные круги под зоной глаз. Придает волосяному покрову эластичность и блеск. По причине вмещения антисептических и антивоспалительных компонентов, мёд с легкостью справляется с прыщами и угрями, а вдобавок со шрамами и оставшимися рубцами на кожном покрове. Чтобы вышеописанные косметические эффекты выявились, не следует смазывать кожный покров мёдом в полной мере. Так может у вас появиться аллергия. Довольно принимать вовнутрь мёд. Наиболее приемлемые дозы, в которых требуется это совершать, уже рассчитаны в диете на основе меда.

Сейчас вы знаете, что диета медовая содействует не только лишь в эффективном понижении массы тела, но и улучшении внешнего вида. Разберем особенность действия данной диеты в подробностях.

Правила медовой диеты

Основное правило диеты медовой – не потреблять продукты питания, вмещающие крахмал. Мед утрачивает какую-то часть собственных диетических и полезнейших качеств, вступая в реакцию с ним. Лучше всего мёд усваивается в совмещении с кисломолочными и молочными продуктами, вот почему они в обязательно должны присутствовать в меню данной диеты. Вторым необходимым требованием данной диеты является присутствие плодов и фруктов (без наличия крахмала) в её рационе, обогащенных витамином А и каротином (морковка, томаты, перец болгарский, свёкла, яблочки и так далее). После диеты некоторые проводят разгрузочный день на яблоках для закрепления эффекта. Они вмещают в себе клетчатку, которая так необходима для перистальтики кишечника. Витамин А и каротин, в сосуществовании с мёдом, умножают мощность расщепления жировых клеток.

Совмещение меда, фруктов, молочных продуктов и огородных плодов позволяет скинуть приблизительно пять-десять килограммов за шестидневный срок.

Первый день

Утром: две чайные ложечки мёда. Один стаканчик с молоком (жирностью два-два с половиной процента).

Днем: одна чайная ложечка мёда. 100 грамм творожка без добавления сахара (средней жирности, однако не с нулевым процентом жирности). Жир молочный увеличивает диетические качества мёда и содействует ему в полноценном усвоении в организме.

Вечером: одна чайная ложечка мёда. Две отваренные морковки.

Второй день

Утром: две чайные ложечки мёда. Три столовые ложечки сметанки (жирностью пятнадцать-двадцать процентов).

Днем: одна чайная ложечка мёда. Два стаканчика с молоком.

Вечером: одна чайная ложечка мёда, перемешанная со 150 граммами натертой морковки в свежем виде. Перед началом сна поглотить один стаканчик с кефиром.

Третий день

Утром: одна чайная ложечка мёда. Половинка свёклы в свежем виде, потертой при помощи терки. Непременно потрите свеклу, это упростит процесс пищеварения!

Днем: одна чайная ложечка мёда. Один йогурт либо один стаканчик ряженки, согласно вашему выбору.

Вечером: Салатик из трех томатов с добавлением соли и сметаны. Помните и про соль, она очень важна для протекания в организме водно-солевого обмена.

Четвертый день

Утром: одна чайная ложечка мёда. Одно яблочко.

Днем: одна чайная ложечка мёда. 150 грамм творожка без добавки сахара.

Вечером: две чайные ложечки мёда, перемешанные с двумя натёртыми яблочками. Перед началом сна поглотить один стаканчик с молоком.

Пятый день

Утром: две чайные ложечки мёда. Один стаканчик со сливками.

Днем: Салатик из четырех перчиков болгарских (рекомендовано красного цвета, поскольку в них большее количество каротина)

Вечером: Половинка отваренной свеклы. Желательно порезанной либо натертой.

Шестой день

Утром: одна отваренная морковка, один томат.

Днем: две чайные ложечки мёда. Один йогурт.

Вечером: два стаканчика сока морковного либо томатного.

Как вы заметили, все требования соблюдены. В данной диете за исключением мёда находятся источники каротина и витамина группы А. Из огородных плодов это томат, перец болгарский, морковка, свекла. Из фруктов: яблочки. Кисломолочные и молочные компоненты диеты (требуются для поступления витамина С и D) представлены сметаной, молоком, ряженкой, йогуртом. Также можно пить воду с лаймом для похудения и медом.

Вышеописанные продукты позволительно, и даже рекомендуется друг с другом смешивать. К примеру, когда в меню описано молоко и мёд, у вас будет возможность растворить в молоке мёд и поглотить. Такая же ситуация с мёдом и творожком. Предпочтительнее их смешать друг с другом. Вот так будет вкуснее и полезнее. Совмещая мёд с кисломолочным либо молочным продуктом, вы получаете двойную полезность каждого из них.

Следует напомнить, что потреблять что-нибудь, не входящее в данное меню, запрещается. Как и для иных диет, для диеты медовой свойственен собственный баланс витаминов и минеральных компонентов, который можно с легкостью нарушить даже ломтиком торта либо конфеткой. Диету на основе меда относят к разряду лечащих, вот почему следует попытаться устранить продукты питания, которые находятся не внутри её рациона.

Среднестатистическая утрата массы тела за весь курс диеты медовой (шестидневный срок) составляет от пяти до восьми килограммов.

меню на неделю, состав, отзывы

Мед является ценным натуральным продуктом, способным нормализовать обменные процессы в организме, улучшить работу кишечника и щитовидной железы. Специалисты включают его в восстановительную диету, в ежедневное меню спортсменов и военнослужащих. Однако во многих диетах этот продукт категорически запрещен. Все потому, что мед классифицируется как простой углевод. Они не дают организму полезных веществ, а только откладываются в проблемных зонах. Основой медовой диеты для похудения является сбалансированное меню и ежедневное употребление меда.

Прием меда для похудения

Настоящим мучением для любителей сладкого является переворачивание перехода на диетическое питание. Поэтому те, кто худеет, задаются вопросом, Можно ли употреблять мед во время диеты. Ответ на него неоднозначен. Некоторые специалисты утверждают, что этот продукт слишком калорийный для программ похудения. Другие убеждены, что только мед может восполнить баланс питательных веществ, потерянных в процессе следования низкокалорийной диете.

Стоит отметить, что мед сам по себе не запускает процесс сжигания жира. Скорее, это отличный способ заменить сахар и здоровое дополнение к здоровой диете. Продукт пчеловодства способен усваиваться организмом на 99% и не добавлять лишних сантиметров к проблемным зонам. Положительные моменты от использования продукта в медовой диете для похудения:

• больше нет необходимости отказываться от сладкого;
• одна маленькая ложка пчелопродукта способна избавить от голода на несколько часов;
• организм получает много необходимых витаминов, микро- и макроэлементов;
• улучшаются обменные процессы, ускоряется выведение шлаков и токсинов из организма.

При регулярном употреблении меда вес тела не меняется. Поэтому всем любителям сладкого для избавления от лишних килограммов необходимо отказаться от любых подсластителей в пользу пчелопродукта.

Польза меда для снижения веса

Согласно отзывам, медовая диета для похудения позволяет не только обеспечить потерю веса, но и улучшить состояние здоровья. Натуральный продукт способен:

1. Нормализовать уровень холестерина.
2. Улучшить внутреннюю среду кишечника.
3. Ускорить метеоризм.
4. Нормализовать уровень кислотности в желудке.
5. Избавить от запоров.
6. Ускорить выброс желчи для поглощения лишних килограммов.
7. Вывести вредные вещества из организма.

Помимо этого, мед обладает оздоровительным эффектом. Этот продукт способен укрепить иммунитет, восстановить баланс физических сил, нормализовать эмоциональное состояние, улучшить память и концентрацию.

Как правильно выбрать мед

Отзывы и результаты медовой диеты свидетельствуют о том, что не каждый вид продукта подходит для этой системы питания. Так как калорийность и энергетическая ценность напрямую зависят от конкретного сорта.

Лучшим вариантом для диетического меню является акациевый мед. Основным элементом его состава является фруктоза (около 55%). Глюкоза и сахароза в меньшем объеме. В 100 мл такого меда находится 300 ккал. Это немного меньше, чем в гречишном и цветочном сортах (305-320 ккал в 100 мл). Самым полезным и более калорийным является мед в сотах (в 100 мл 330 ккал).

Энергетическая ценность такого продукта около 1300 кДж в 100 мл. Этот показатель намного выше, чем в мясе и яйцах.

Стоит отметить, что кристаллизация меда не влияет на его полезные свойства. Поэтому при диетическом питании можно употреблять как жидкий, так и закристаллизованный продукт.

Следует помнить, что, покупая производственный мед, необходимо внимательно изучить информацию на этикетке:

1. Изготовитель должен указывать месяц сбора и дату расфасовки. По правилам эти показатели должны совпадать или незначительно отличаться.
2. Мед, собранный в мае, а разлитый в августе, покупать не стоит.
3. Желательно сопоставлять данные. В качестве примера, липа цветет с конца июня до второй половины июля, поэтому липовый мед не собирают в мае или августе.
4. В составе должен находится исключительно мед без каких-либо компонентов.

Важно запомнить, что для хранения такого продукта не требуется дополнительных стабилизаторов, консервантов.

В медовой диете для похудения не предполагается использование искусственного меда, который был приготовлен в промышленных условиях из сахара, крахмала, воды и других веществ.

Лучше всего приобрести продукт у пасечника или на рынке. Однако человек должен задавать продавцу правильные вопросы: в какой местности пчелопродукт был собран, в каком году, месяце и с какого растения.

Общие рекомендации

Медовая диета для похудения рассчитана на 6 + 4 дней. Первый день разгрузочный, затем шесть основных и три на выход из методики. Общие советы по системе питания:

• перед началом диеты нужно провести один разгрузочный день, методику каждый выбирает самостоятельно;
• все остальные дни начинают и заканчивают водой с медом;
• суточная норма пчелопродукта не может превышать 100 мл;
• 80% от общего объема должно поступать в организм в виде напитка;
• для диеты выбирается один вид приготовления напитка и употребляется в течение всего периода;
• на время диеты из рациона полностью исключают крахмалосодержащие продукты, в том числе овощи и фрукты;
• нельзя изменять калорийность, пропускать или менять местами основные приемы пищи;
• рекомендуется в течение этих дней пить больше воды;
• медовую диету повторяют не чаще 1 раза в три месяца;
• нельзя увеличивать количество дней диеты, даже если желаемый результат не был достигнут;
• не запрещается употреблять медовый напиток вне диеты, но объем не должен превышать 1 л.

Мед — не только вкусный продукт, но и настоящий воин в борьбе с лишними килограммами. Так, специалисты утверждают, что в его состав входят фитостерины. Они защищают организм от переизбытка холестерина. Уменьшение этого вещества увеличивает эффективность похудения на 40%.

Примерное меню

Результатами медовой диеты могут стать успешно сброшенные 4-6 кг. Для получения такого эффекта необходимо потратить всего 6 дней. Примерное меню медовой диеты состоит из трех приемов пищи.

В течение всех этих дней необходимо ежедневно пить медовую воду. Рецепт прост. Для этого в стакан теплой воды добавляют 1 маленькую ложку меда и сок лимона. В дополнение можно добавить кусочек имбиря и щепотку молотой корицы.

Выход из диеты

Из медовой диеты для похудения на 6 дней выходят в течение 3 дней. Главным принципом окончания является продолжение употребления медовой воды. Так, в первый день основной части методики выпивают 1 л такого напитка, во второй – 0,5 литра, а вот в третий такую жидкость не употребляют.

В эти дни пьют чай или кофе.

Примерное меню на это время состоит из следующих приемов пищи:

• Завтрак. 250 г нежирного творога с желаемым количеством меда, 300 мл молока. В творог добавляют сухофрукты или орехи.
• Обед. 700-900 мл супа с мясом или рыбой (не менее 200 г). Картофель можно заменить бобовыми, рисом.
• Ужин. Салат из овощей.

Завершив выход из диеты, нужно придерживаться сбалансированного питания. Предпочитаемые продукты возвращают постепенно, чтобы сброшенный вес не вернулся.

Яично-медовая диета

У системы питания имеются свои особенности. Смесь яичного желтка и меда содержит много полезных веществ и обладает оздоровительным эффектом. Так, в желтке находятся водорастворимые и жирорастворимые микроэлементы, а также фосфор, калий, железо, магний, натрий.

Примерное меню состоит из двух главных продуктов и большого количества жидкости.

Меню диеты составлено с учетом правил здорового питания. Особых трудностей при ее соблюдении не должно возникнуть.

Эта диета рассчитана на три дня, и в результате можно избавиться от 1 до 3 кг.

Особая методика

Система похудения называется «медовая диета для ленивых». Второе название этой системы питания — «диета-спячка». Диетологи утверждают, что всего 1 большая ложка меда способствует сжиганию лишних килограмм даже во сне. Это происходит за счет активизации жиросжигающего гормона. Специалисты-разработчики доказали, что за 14 дней диеты можно избавиться от 5 кг. Ускорить этот процесс можно за счет занятий спортом.

Лимонно-медовая диета

Система похудения относится к непродолжительным методикам. Так, придерживаться ее следует в течение 2 дней. Специалисты рекомендуют в этот период по максимуму сократить количество калорий. Это активизирует процесс сжигания накопленных запасов в организме. Также в этот период выводится лишняя жидкость из организма. Чтобы компенсировать этот недостаток, нужно пить больше воды.

Особого меню в этой диете нет. Все два дня следует употреблять большое количество подкисленной жидкости. Результат — потеря 2 кг.

Чтобы приготовить основное блюдо этой диеты, нужно смешать три литра очищенной воды, сок пятнадцати лимонов и 50 мл меда. Помимо этого напитка, можно пить без ограничений воду, зеленый чай.

Выдержать эту диету реально. Так как лимонная кислота притупляет чувство голода.

Противопоказания

Мед — натуральное лекарственное средство, поэтому употреблять его нужно дозировано. Согласно отзывам, медовую диету для похудения не следует использовать тем, у кого аллергия на пчелопродукт или проблемы с желчным пузырем.

Мнения похудевших

Согласно отзывам и результатам, медовая диеты для похудения — это прекрасный способ быстро потерять вес. По мнению похудевших, такая система питания дает результат уже через несколько дней. Многие утверждают, что именно эта методика помогла им сдвинуть вес в меньшую сторону.

Лимонно-медовая диета — прекрасное очищающее средство. Однако такая программа приносит ряд неудобств. В частности, из-за большого количества потребляемой жидкости худеющему приходится очень часто посещать уборную. Поэтому в это время не рекомендуется надолго покидать дом и отправляться в дальние поездки.

Особенно положительные отзывы и результаты медовой диеты отмечают кормящие мамы. Однако многие специалисты категорически запрещают проводить любые эксперименты со своим весом в период лактации.

Дополнительные рекомендации специалистов

В течение всей диеты между трапезами следует соблюдать одинаковый промежуток времени. А ужин должен проходить за 2-3 часа до сна.

Помимо соблюдения рациона питания, человек может посещать сеансы массажа и обертывания. Такие процедуры способствуют выведению лишней жидкости и уменьшают застойные явления. Основным элементом этих сеансов должен стать мед.

Если подкрепить диету активными физическими тренировками, то можно снизить вес на 3-10 кг.

Не рекомендуется соблюдать медовую диету дольше положенного срока.

Заключение

Медовая диета станет отличным способом похудеть для всех любителей сладкого. Она не только снижает вес, но и укрепляет иммунитет, а также оздоравливает организм.

Что такое медовая диета?

Митч Мандель

Забудьте о болях в горле. Горячая вода с лимоном и медом может помочь женщинам сбросить три фунта в неделю — по крайней мере, согласно метко названной «медовой диете».

БОЛЬШЕ: Сколько веса вы действительно можете похудеть за одну неделю?

Если вы придерживаетесь версии, описанной в готовящейся к публикации книге британского автора Майка Макиннеса, Медовая диета , вот как это работает: каждое утро и ночь вы принимаете простой эликсир из горячей воды, лимона и одной-двух столовых ложек. меда.Затем вы заменяете весь сахар в своем рационе медом, отказываетесь от картофеля, ешьте неограниченное количество овощей (но только два фрукта в день), получаете белок с каждым приемом пищи, заменяете рафинированные углеводы на сложные и ешьте ноль злаков один день в день. неделя.

«Вы можете называть это как хотите, но для меня это модная диета», — говорит диетолог Рания Батайнех, магистр медицины, автор книги The One One One Diet . По сути, это крайне низкоуглеводная диета с большим количеством меда, что забавно, поскольку в столовой ложке меда содержится 17 граммов углеводов.К тому же безумно ограничивающие диеты, подобные этой, не являются устойчивыми и могут привести к увеличению, а не потере жира в долгосрочной перспективе.

БОЛЬШЕ: Крах вашего диетического плана

Когда вы резко придерживаетесь диеты, вы обычно теряете вес за счет сочетания мышц и жира. Но когда вы устаете и снова набираете вес? Это все жирно. Впрочем, это не значит, что это дискредитирует мед. Мед изобилует антиоксидантами, которые могут помочь вам восстановить отношения с вашими узкими джинсами.«Главное — относиться к нему как к заменителю сахара, а не к группе продуктов питания», — говорит Рания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Можно ли есть мед на диете с низким содержанием углеводов?

Люди, которые выбирают низкоуглеводную диету (кето-диету), знают, что им нужно сократить потребление сахара и избегать его.

Во-первых, спросите себя, каково ваше общее дневное количество углеводов. Можно ли вообще есть углеводы? Если да, то выбирайте углеводы с умом.

Люди на низкоуглеводной диете пытаются достичь метаболического состояния кетоза , когда в вашем теле недостаточно сахара для сжигания энергии, поэтому ваше тело переключается на сжигание жира, который вместо этого накапливается.

Большинство людей делают это к , а не к , они едят продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб, сахар, печенье, десерты, крахмалистые овощи, такие как картофель и кукуруза.Скрытый сахар содержится в таких соусах, как кетчуп, заправки для салатов, сладкие напитки.

Но какое место занимает мед по количеству углеводов?

Сколько углеводов в Меде

Мед — это побочный продукт пчел, когда они испаряют нектар из цветов.

Они хранят нектар во втором желудке. У пчел два желудка: один для еды и один для хранения нектара.

Вернувшись в улей, пчелы берут нектар и помещают его в ячейки, сделанные из пчелиного воска.

Из нектара делают мед. Пчелы добавляют в нектар фермент, который расщепляет молекулы сахара и позволяет пчелам немедленно использовать энергию.

Пчелы фактически едят производимый ими мед, и поскольку они производят больше, чем им нужно, мы получаем выгоду от их излишков.

Белый сахар расщепляется по-разному. Нашему организму необходимо расщепить молекулы сахара с помощью фермента, прежде чем мы сможем использовать его в качестве энергии.

Мед содержит больше калорий, чем белый сахар, но он слаще, поэтому вам нужно меньше.Мед содержит ноль граммов жира, клетчатки и только десятую долю грамма белка в одной столовой ложке. Но в столовой ложке меда содержится 17 граммов углеводов.

Итак, поскольку мед полон питательных веществ и антиоксидантов, он является здоровой альтернативой белому сахару, однако из-за высокого количества углеводов в меде, как вы, возможно, уже догадались, не делает его подходящим вариантом для человека с низким уровнем потребления. углеводная диета.

Сахар даже в натуральном виде содержит много углеводов.1 чайная ложка:

• Белый сахар: 4,2 грамма углеводов
• Сироп агавы: 6,9 г углеводов
• Кленовый сироп: 6,6 г углеводов
• Мед: 7,0 г углеводов

Кето-диета обычно рекомендует употреблять от 20 до 100 граммов углеводов в день.

Углеводы содержатся в хлебе (ломтик белого хлеба содержит 14 граммов углеводов, в то время как даже здоровый хлеб из цельной пшеницы содержит 17 граммов углеводов), фруктах (яблоко содержит 21 грамм углеводов, а сухофрукты даже больше, потому что они содержат концентрированный сахар, поэтому изюм обычно очень богаты углеводами, однако ягоды из-за низкого содержания сахара иногда можно есть.

Итак, какой сахар следует избегать, а какой выбрать?

Хороший сахар для низкоуглеводной диеты

Стевия — сахар на основе натурального растения (Stevia rebaudiana) с небольшим содержанием калорий или углеводов или без них. Он сконцентрирован, поэтому 200 граммов сахара можно заменить 4 граммами (чайной ложкой) порошковой стевии)

Сукралоза — искусственный подсластитель, который проходит через ваше тело, не добавляя калорий или углеводов.

Splenda — это искусственный подсластитель. Поскольку они добавляют мальтодекстрин и декстрозу, пакет Splenda содержит 3 калории и 1 грамм углеводов.

Некоторые исследования показали, что сукралоза может превращаться во вредный продукт при нагревании до высокой температуры, поэтому она не подходит для выпечки.

Эритритол — сахарный спирт, имитирующий вкус сахара. Эритрит содержит 4 грамма углеводов на чайную ложку и может помочь снизить уровень сахара в крови.

Ксилит — сахарный спирт, который можно узнать по жевательной резинке без сахара. Он также имеет около 4 граммов на чайную ложку. Его можно заменить на сахар в соотношении 1: 1, так что вы можете заменить 1 чайную ложку сахара на 1 чайную ложку ксилита.У некоторых людей это может вызвать проблемы с пищеварением.

Подсластитель Monk Fruit — он извлекается из фруктов Monk в Китае и не содержит углеводов и калорий. Он содержит могрозиды, которые могут стимулировать проникновение инсулина в кровоток и могут помочь контролировать уровень сахара в крови. Он в 100 раз слаще сахара, поэтому вам нужно меньше.

Сахара, которых следует избегать при низкоуглеводной диете

Мед, хотя и богат антиоксидантами и питательными веществами, содержит много углеводов и не рекомендуется для низкоуглеводной диеты.

Кокосовый сахар, полученный из сока кокосовой пальмы, усваивается медленнее, чем белый сахар.

Сироп фиников и фиников — содержит витамины и питательные вещества, но содержит 7 граммов углеводов на чайную ложку, один финик содержит около 18 граммов углеводов, но больше клетчатки.

Нектар агавы, который на 85% состоит из фруктозы, производится из растения агавы (Agave salmiana), произрастающего в Мексике. Это другой вид агавы, чем тот, который используется для приготовления текилы (текилы из агавы).

Одна чайная ложка сиропа агавы — это 20 калорий и 4 грамма углеводов.

Известно, что он препятствует усвоению вашим организмом инсулина и способствует метаболическому синдрому (нарушению способности вашего организма регулировать уровень сахара в крови), потому что фруктоза метаболизируется в печени, и половина ее превращается в глюкозу, используемую для получения энергии, четверть — превращается в молочную кислоту, 15-20% превращается в гликоген, хранимую форму глюкозы, однако остальная часть хранится в виде триглицеридов.

Высокие триглицериды — это тип жира, который может повлиять на более высокий риск сердечных заболеваний и диабета.

Кленовый сахар — сок кленового дерева содержит много питательных микроэлементов, таких как марганец и цинк, однако он содержит много калорий и углеводов.

Технически вы можете есть пищу с высоким содержанием углеводов, например мед, в небольших количествах и оставаться в состоянии кетоза. В среднем человек может потреблять 25-50 граммов углеводов в день и оставаться в кетозе, особенно если вы ведете активный образ жизни.

Вам нужно будет проверить с помощью домашнего теста на кетоны крови или через мочу с помощью тест-полосок (часто называемых торговой маркой Ketostix).

Для наиболее информативных показаний кетонов проведите тест через 4 часа после завтрака, непосредственно перед обедом или через четыре часа после обеда перед ужином.

Переход на низкоуглеводную диету означает, что вам необходимо знать, сколько углеводов вы едите, и разумно планировать дневное количество углеводов.

Сколько меда рекомендуется принимать в день?

Мед — один из самых чистых и натуральных продуктов с наибольшей пользой для нашего здоровья, но его потребление должно быть умеренным.Мы расскажем, какое именно дневное количество меда рекомендуется принимать.

В 2014 году ВОЗ опубликовала несколько рекомендаций, в которых подчеркивается важность снижения количества потребляемого в день сахара. Потребление слишком большого количества сахара может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Среди этих проблем со здоровьем — хронические заболевания, особенно сердечно-сосудистого происхождения, но мозг также является одной из великих жертв чрезмерного потребления сахара.

Для нормальной работы мозга необходимо сбалансированное поступление глюкозы.Если уровень очень высок, могут быть обнаружены такие проблемы, как беспокойство, депрессия или гиперактивность.

Мы рекомендуем принимать мед от Maes Honey осознанно и ответственно по отношению к своему телу. Как и любая еда, чрезмерное потребление меда имеет свои последствия, особенно в обществе, злоупотребляющем сахаром.

Мед — натуральный подсластитель. Но это не значит, что мы можем потреблять его без ограничений.

Здоровому человеку, не имеющему проблем с весом и не основывающему свою диету на чрезмерном потреблении сахара, рекомендуется принимать максимум одну маленькую ложку меда в день. Это примерно от 10 до 12 граммов меда. Понятно, что все будет зависеть от типа диеты каждого человека и количества ежедневно потребляемых сахаров.

Другой фактор, который также может варьировать рекомендуемое дневное количество меда, — это выполняемые физические упражнения, метаболизм каждого человека, а также наличие у него какого-либо заболевания или недуга, при котором мед может помочь в лечении.

Все больше и больше исследований подтверждают свойства и многочисленные преимущества меда для здоровья. Вот некоторые из преимуществ ежедневного употребления меда:

• Уход за кожей
• Контроль уровня холестерина
• Укрепление сердца
• Улучшение памяти
• Улучшение сна
• Успокоение нервов
• Защита желудка и уход за ним

Теперь, когда вы знаете все, что нужно для приема меда все дни, ты все еще не будешь этого делать?

Esta entrada también está disponible en: Испанский Французский

Диета гибернации, первая в мире, связывающая сон и потерю веса.Большой сюрприз!

Революционный подход к жировому обмену

Недавняя революционная диета гибернации, созданная британским фармацевтом и экспертом по питанию, привлекла мое внимание, установив тесную связь между плохим сном и ожирением. Он выступает за включение легких упражнений с отягощениями и здоровой, сбалансированной и здоровой диеты без сильно рафинированных, обработанных продуктов, таких как белый хлеб, пицца, гамбургеры, шоколад, пиво и сахар, и предлагает принимать на ночь щедрую ложку или две меда. в виде теплого напитка, смузи или прямо из банки.

Эта увлекательная медовая диета в спячке обещает помочь нам спать и одновременно похудеть, используя нашу биологию и работая с нашим телом, а не против него — «биология восстановления». Новый подход к метаболизму жиров, не требующий напряжения от упражнений аэробики, без изнашивания беговой дорожки и без нагрузки в тренажерном зале.

Звучит слишком просто, слишком чудесно или слишком надуманно, чтобы в него можно было поверить?

Соотношение фруктозы и глюкозы в меде 1: 1

Натуральный мед, принимаемый перед сном, может питать печень, ускорять метаболизм, сжигающий жир, снижать уровень гормонов стресса и помогает нам лучше спать ночью.Этот старейший натуральный подсластитель также содержит широкий спектр витаминов, включая витамины B6, B1, B2 и B5, и минералы, такие как кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий и цинк, антиоксиданты и аминокислоты. , строительные блоки белков.

Вот что я узнал о диете гибернации: благодаря соотношению фруктозы к глюкозе 1: 1 мед является наиболее идеальной пищей, которая может обеспечить питательный механизм для организма в ночное время, поддерживая сбалансированный уровень сахара в крови и позволяя вам выздороветь. гормоны продолжают сжигать жировые отложения.Утверждение о том, что мед снижает уровень глюкозы в крови, было опубликовано в Journal of Medicinal Food в апреле 2004 года. Однако большинству людей, которые едят перед сном, в этом случае потребление сахара кажется противоречащим здравому смыслу.

Многие люди не рекомендуют есть поздно ночью, считая, что во время сна скорость обмена веществ низкая, организм не может сжигать калории и легко набирает вес. Как энтузиаст меда, я, естественно, хотел узнать больше о том, как диета гибернации работает с научной точки зрения на благо тела.

регулирует снабжение мозга глюкозой.

Я читал, что, когда сахар всасывается из кишечника в кровь, он сначала всасывается печенью, которая является единственным органом в организме человека с ферментом фруктозой, который перерабатывает этот сахар. В печени фруктоза превращается в глюкозу, накапливается в виде гликогена печени или человеческого крахмала и высвобождается только тогда, когда уровень глюкозы в крови падает.

Фруктоза также запускает фермент глюкозы в печени, позволяя печени усваивать столько глюкозы, сколько ей требуется.Это было названо парадоксом фруктозы. Другими словами, фруктоза снижает гликемический индекс глюкозы; фруктоза попадает в печень и открывает ворота для поступления глюкозы, предотвращая быстрое повышение уровня глюкозы в крови. Этот естественный регулятор глюкозы в крови, содержащийся во фруктах, овощах и меде, регулирует уровень глюкозы в крови и стабилизирует уровень глюкозы в крови для поддержания регулярного поступления глюкозы в мозг.

Вырабатывает слишком много гормонов стресса?

Несколько простых вопросов, которые задает эксперт по зимней диете, чтобы проверить, хорошо ли накапливается печень на ночь:

— Вы регулярно просыпаетесь ночью?

— У вас бывают ночные поты?

— Вы испытываете кислотный рефлюкс по ночам?

— Вы встаете ночью в туалет?

— Вас тошнит по утрам?

— Вы просыпаетесь истощенным?

— У вас по утрам пересыхает горло?

— У вас бывают ночные судороги?

— Вы чувствуете слабость рано утром?

Если «да» — ответ на любой из этих вопросов, это может означать, что вместо сжигания жира и восстановления мышц ваше тело вырабатывает поток гормонов стресса, пока вы спите.Диета в спячке также объясняет, как фруктоза в меде питает мозг, который является наиболее энергоемким органом, сжигая в 20 раз больше топлива, чем любая другая клетка тела. Мы устаем после длительного периода концентрации. Вот почему мы часто слышим, что умственное истощение хуже физического.

Мозгу для выживания нужна глюкоза, однако глюкоза занимает много места для хранения, и в мозгу нет места. И печень — единственный орган, который может как накапливать, так и выделять глюкозу в кровоток.Вот почему так важно следить за количеством гликогена в печени, обеспечивая хорошее снабжение печени и мозга как днем, так и ночью. Любое падение уровня глюкозы в крови губительно для мозга. Будут активированы надпочечники, и в случае их избыточной выработки гормоны надпочечников могут привести к таким состояниям, как сердечные заболевания, остеопороз, ожирение, диабет, снижение иммунной функции, депрессия и другие серьезные проблемы со здоровьем.

Оптимизация жирового обмена во время сна

Что меня вдохновляет, так это то, что мы сжигаем удивительные 70% жира во время отдыха, 35% во время упражнений низкого уровня, 20% во время умеренных упражнений и еще меньше 10% во время интенсивных упражнений.Во время сна мы должны сжигать жиры. Однако, если печень не подпитывается топливом перед сном, мы выделяем гормоны стресса из надпочечников, которые повышают частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Эти гормоны вместо сжигания жира разрушают мышцы и кости.

Печень должна доставлять 10 граммов глюкозы каждый час — 6,5 в мозг, 3,5 в почки и эритроциты. Поскольку емкость печени составляет всего 75 граммов, большинство людей ложатся спать с истощенной печенью, активирующей надпочечники, и не восстанавливаются.И если вы не поправитесь, вы не сжигаете жиры.

Диета гибернации, по сути, направлена ​​на то, чтобы побудить людей воспользоваться преимуществами собственной естественной системы восстановления вашего тела и оптимизировать биологию восстановления или биологию сжигания жира, как это явно обозначено автором, который считал, что эта диета не только для здорового веса, но и для разблокировки энергоресурсы, о которых вы даже не подозревали. Итак, если вы хотите получить более подробный отчет об этой медовой диете, ознакомьтесь с книгой «Диета гибернации», в которой вы найдете подробную информацию о предлагаемых диетах на завтрак, обед и ужин, а также о различных типах диеты. упражнения с отягощениями, описанные в виде четких шагов.

Любитель меда написал…

Постоянный посетитель Benefit of Honey написал мне и поделился своим положительным опытом использования гибернационной диеты, и я рад разместить его здесь для всех (с его разрешения, конечно!):

«Я практиковал спящая диета в течение двадцати месяцев, и я все еще получаю замечательный эффект от похудания (Моя таблица веса). Все, что мне нужно делать, это есть мед за час до сна, а также каждый день есть здоровую пищу.Я обычно беру две-три столовые ложки меда, и буквально «это работает, пока я сплю». Я весил 85,6 кг в начале ноября 2006 года, когда перешел на эту диету.

По прошествии двадцати месяцев мой вес сейчас составляет около 70 кг. Я потеряла около 16 кг без упражнений всего за двадцать месяцев! Это потрясающе! Кроме того, это помогает мне сразу встать на следующее утро, принимая мед перед сном. Действительно полезно заправлять печень медом перед сном.

Также мне довелось сдать анализ крови за полгода до того, как я сел на диету, количество триглицеридов или нейтрального жира в крови было 585 мг / дл.Это была шокирующая цена. А недавно я снова сдала анализ крови. Результат показал, что количество нейтрального жира резко упало до 157 мг / дл всего за два года! Я считаю, что это результат гибернационной диеты.

Когда дело доходит до еды, я обычно ем ломтик тоста, овощной салат и, конечно же, тосты с медом почти каждое утро. А на ужин я часто ем в японском стиле, который может быть в некотором роде традиционным, в основном рисом, овощами, рыбой, тофу и так далее.

Помимо других преимуществ, я смогла очень легко и комфортно интегрировать эту диету в свой образ жизни, и самое лучшее, что я действительно мог продолжать придерживаться диеты так долго. Чтобы похудеть и оставаться здоровым, я просто ем мед перед сном! »

Фуми, Япония

Заключительное примечание:

Медовая медовая диета не является ни мистическим лекарством, ни шумихой. Прочтите книгу, чтобы получить более глубокое понимание науки, лежащей в основе гибернационной диеты.Причина употребления меда перед сном во многом связана с заботой о печени и нашим жировым обменом во время сна. Эта статья не предлагает мед как панацею для похудания (которой не существует). Последнее, что я хочу сделать, — это действовать на нервы тем, кто по каким-то причинам не получил никакой выгоды и заключил это как шайку шумихи.

Если вы думаете, что уже достаточно старались, но безрезультатно, продолжайте, ребята. У меня тоже нет ответа. Что я действительно знаю, так это то, что многие испытали потерю веса как один из положительных «побочных эффектов» с течением времени (наряду с улучшением сна, улучшением общего состояния здоровья и иммунитета).Медовая диета не задумывалась как волшебная диета или разовая программа, а как образ жизни, основанный на хорошей науке, которому следует следовать в сочетании со здоровым образом жизни, чтобы получить далеко идущие преимущества для здоровья.

Другие статьи по теме

1) Как диета гибернации работает для похудения: как спать и худеть одновременно?

2) Наука, лежащая в основе медовой диеты: мед — лучшее топливо для мозга.

3) Медовая революция доктора Рона Фессендена разрушает известные мифы и теории о диетах: Здоровье и питание: 5 потрясающих открытий.

4) Как использовать мед в качестве топлива для печени на ночь, сжигания жировых отложений во время сна и ускорения жирового обмена: Медовая диета для гибернации.

5) Позвольте вашему ребенку спать оптимальным образом и наслаждайтесь отличным физиологическим восстановлением ночью для улучшения здоровья, иммунитета и памяти: мед для детей от гибернации.

Опубликуйте свой опыт диеты гибернации здесь: просто спросите страницу.

Следуйте за предыдущими сообщениями:
Сообщений о диете гибернации 2009-2011 гг.
сообщениях о диете гибернации 2012-2013 гг.

Постов о диете гибернации

Рут, Преимущества Меда 11.07.2016 @ 10:18:18

Хотя фруктовые соки также содержат ключевое соотношение глюкозы и фруктозы 1: 1 для оптимального усвоения фруктозы печенью и для регулируемого фруктозой поглощения глюкозы печенью, они не подходят для меда.Мед стимулирует высвобождение амилина, гормона, который разделяет глюкозу в печени, а не в мышцах. И никакие другие формы сахара, по сравнению с медом, не содержат того множества принципов метаболизма глюкозы, которые содержатся в меде. Для этой цели ближе всего к меду подходят фруктовые соки, но они никогда не могут сравниться с медом. Вы можете найти подробную информацию об этих принципах метаболизма в книге Майка Макиннеса «Медовая диета» (Книга «Медовая диета»).

Что касается рафинированных сахаров в любой форме (например, столового сахара или сахарозы, также с соотношением фруктозы и глюкозы 1: 1), они просто токсичны, лишены каких-либо подобных принципов и даже не заслуживают того же обсуждения. как фруктовый сок или мед.

Для диабетиков идея состоит в том, чтобы заменить любые сахара (например, кукурузный сироп, белый сахар, искусственные подсластители и т. Д.) В нынешней диете более совершенной формой сахара, медом, и не вводить больше сахара. Подробнее о применении меда для диабетиков читайте в:
3 причины, почему мед не следует запрещать при диабетической диете
Лучший сахар при диабете

Саймон, Канада 26.04.2018 @ 12:35:26

Мне недавно поставили диагноз «диабетик», нужно или не следует есть мед.Как он влияет на уровень сахара по сравнению с другими фруктами.

Торал Мета, Австралия 04.07.2018 @ 08:49:44

Я не могу вас отблагодарить за эту статью. В прошлом году у меня была усталость надпочечников, что привело к чрезмерно высокому кровяному давлению, а теперь у меня возникло апноэ во сне, а также мое сердце не получает достаточно крови и кислорода. Мне 35 лет. Обычно я устаю. У меня была аллергия на мед всю мою жизнь, теперь я наконец нашла натуральный чистый мед, и мне он нравится. У меня талия 38, теперь после 3 дней регулярного приема меда отечность немного уменьшилась.Я хорошо сплю по ночам и полон энергии. Моя кожа сияет здоровьем. Благодаря меду и его преимуществам.

Роуз Энн Селвана, США 23.01.2018 @ 18:39:24

Замечательное чтение! Не могу поверить, что теперь я могу заменить молоко медом! Как я прочитал в Consumer Health Digest, молоко действительно содержит немного гноя, хотя оно и пастеризовано, я не хочу рисковать.

Селия Смит, Соединенное Королевство 01.02.2018 @ 13:14:51

Я прочитал статью о многих гормонах стресса и почти все относились ко мне.Я серьезно перехожу на гибернационную диету с ночи. Спасибо за информацию.

Роджер, Соединенное Королевство 10.01.2018 @ 12:43:01

Привет, начал употреблять мед сегодня перед сном [2 столовые ложки] 01.09.2017 и в настоящее время весит 13 стоун 11 фунтов.
Будет отслеживать результаты по мере их появления.

Рут, Преимущества Меда 11.07.2016 @ 10:18:18

Рафи, узнайте науку о том, как гликоген в печени используется в качестве основного источника топлива для нашего мозга, в статье: Мед — лучшее топливо для мозга.

Рафи, Польша 11.05.2016 @ 00: 43: 37

Я не понимаю. Ложка меда даст мне всего несколько граммов глюкозы. Пожалуйста, объясните мне, как это должно насытить мою печень на всю ночь, если нам нужно около 10 граммов глюкозы в час. В этом нет смысла…

Dominico Orolfo, Йемен 20.06.2016 @ 02: 02: 26

Привет, меня зовут Дом, сначала я немного сомневался в великолепном эффекте меда. В настоящее время я живу здесь, в Йемене, где мед — это то, что они называют «жидким золотом».Кто-то попросил меня купить мед, и я был убежден попробовать. Через неделю я заметила, что мой вес снизился, я стал более активным на работе, я почувствовал себя моложе на 5 лет назад. Купила самый дорогой мед. Его называют «сидирский мед», который дает множество медицинских преимуществ, когда вы его принимаете. Попробуйте заказать этот сорт меда. Уверяю вас, это лучший сорт меда.

Рут, Преимущества Мед 06.07.2016 @ 09:43:09

AL, сырой мед идеально подходит для любых цветочных, односортовых или смешанных / смешанных сортов.Нам не известно о каких-либо проблемах, связанных с приемом определенных видов меда в определенное время года.

AL Гонконг, Гонконг 06.06.2016 @ 05:07:28

Привет, есть ли какое-нибудь предпочтительное или конкретное название меда, которое можно использовать для гибернационной диеты, которое вы легко можете найти в азиатской стране, потому что мне сказали, что есть мед, который производят летом или зимой и не подходят взять в другое время года. Есть ли мед, который я могу принимать в течение всего года, и каковы его названия, чтобы я мог купить его в супермаркете.

Я только что купил эвкалиптовый мед. Подходит ли это как для зимней диеты, так и для утреннего медового напитка с корицей? Спасибо.

Мэри, США 05.11.2016 @ 12:32:03

Я обнаружил, что столовая ложка меда перед сном помогает мне крепче спать. Прошлой зимой он избавился от герпеса вдвое быстрее. В детстве мы ели бутерброды с арахисовым маслом и медом.

Джоанн Лабастида, Филиппины 17.03.2016 @ 23: 58: 32

Начинаю употреблять мед за 2 недели перед сном, сейчас похудела на 2 фунта.и все еще продолжается. Я люблю это.

Билл Уэтерхолт, Соединенные Штаты 16.03.2016 @ 22: 18: 13

Я очень давно был поклонником меда. У меня болело бедро, я принимал уксус и мед с водой два раза в день в течение 5 или 6 недель, и я шел со стоянки на завод, где я работаю, и сказал своему сыну, который шел со мной », — hemy hip isn больше не болит. Я считаю, что это был мед и уксус, и никто не убедит меня в другом. Итак, сегодня вечером я буду регулярно делать ложку меда перед сном, и, возможно, через несколько месяцев я потеряю те 10 #, которые безуспешно пытался .

Ротомио Инносент, Уганда 23.01.2016 @ 04: 04: 39

Я хочу узнать больше, чтобы вылечить себя естественным путем.

Следуйте за предыдущими сообщениями:
Сообщений о диете гибернации 2009-2011 гг.
сообщениях о диете гибернации 2012-2013 гг.
сообщениях о диете гибернации 2014–2015 гг.

Конец «Диеты гибернации, первая, которая связывает сон и потерю веса», назад к «Польза меда для здоровья»

Что происходит с вашим телом, когда вы едите мед — ешьте это не то

Добавляете ли вы его в утреннюю овсянку или в послеобеденный чай, мед часто рассматривается как здоровый способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, не переходя на продукты, подслащенные белым сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы.Фактически, по данным Национального совета по меду, средний американец потребляет около 1,3 фунта меда каждый год!

К счастью, когда дело касается вашего здоровья, многие его свойства тоже довольно сладкие. Читайте дальше, чтобы узнать о побочных эффектах меда, по мнению экспертов. А если вы хотите пересмотреть свою диету, начните с «7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть прямо сейчас».

Хотя мед может иметь не менее звездную репутацию, чем другие подсластители, он оказывает аналогичное влияние на уровень сахара в крови.

«Хотя есть незначительные различия в их химической структуре, ваше тело в значительной степени обрабатывает все виды сахара одинаково. Оно расщепляет его и либо использует для получения энергии, либо сохраняет его в виде жира», — объясняет Leigh-Anne Wooten, RD , зарегистрированный и лицензированный диетолог Витамикс.

Вутен говорит, что мед может вызвать сильный скачок сахара в крови, если его есть отдельно, но она объясняет, что сочетание меда с другими продуктами может помочь уменьшить этот эффект. В случае сэндвича с арахисовым маслом и медом, например, Вутен говорит: «Клетчатка из цельнозернового хлеба вместе с белком и жиром из арахисового масла замедляет всасывание меда в кровоток.Уровень сахара в крови повысится, но это произойдет не так быстро и не так высоко, как если бы вы ели только мед ».

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости здравоохранения.

Хотите улучшить здоровье кишечника? Мед может быть самым сладким способом достичь этой цели.

«Мед является естественным антибактериальным средством, особенно в сыром виде. Это делает его отличным дополнением к рациону любого человека, страдающего желудочно-кишечными проблемами, пищевым отравлением или просто желающим предотвратить потенциальные проблемы с кишечником», — объясняет Триста Бест, RD , a Зарегистрированный диетолог с добавками Balance One.

Ссылаясь на статью 2011 года, опубликованную в журнале Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine , Best notes, «Мед особенно эффективен против трех наиболее распространенных бактериальных штаммов: E. coli , Salmonella enterica и Staphylococcus aureus ». » А если вы хотите ограничить потребление сахара в своем рационе, ознакомьтесь с побочными эффектами отказа от сахара, согласно науке.

Один из самых удивительных побочных эффектов меда? Он может иметь защитный эффект от некоторых видов рака.Ссылаясь на обзор исследований 2011 года, опубликованных в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , , Диана Гариглио-Клелланд, RD , диетолог в Next Luxury, объясняет, что «Мед обладает способностью вызывать апоптоз или гибель клеток, в раковых клетках груди, толстой кишки и шейки матки человека. Антиоксидантное содержание меда также делает его полезным для защиты от некоторых видов рака ».

Если вы хотите уменьшить воспаление во всем теле, добавление небольшого количества меда в свой рацион может быть самым простым способом сделать это.«Хроническое воспаление может привести к множеству заболеваний, таких как болезни сердца, инсульт, диабет, рак и жировая болезнь печени. Мед содержит природные антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалением в организме и предотвращают повреждение клеток», — объясняет Гариглио-Клелланд.

Фактически, исследование 2012 года, опубликованное в журнале Innate Immunity , показало, что местный мед, произведенный в Новой Зеландии, проявляет «клинически значимую противовоспалительную активность».

Хотите поцеловать этот мерзкий холод на прощание? Попробуйте немного меда.Согласно метаанализу 2020 года, опубликованному в BMJ Evidence-Based Medicine , мед оказывает большее облегчение при инфекциях верхних дыхательных путей, чем традиционные методы лечения. А если вы хотите удовлетворить свое пристрастие к сладкому, не прибавляя в весе, обратите внимание на эти 27 десертов, от которых вы не толстеете.

Мед полезен?

Я горжусь тем, что сделал Primal Blueprint простым образом жизни. Если бы вы только начинали, вы могли бы легко прочитать несколько статей, провести пару часов исследования и сразу же начать вносить положительные изменения в свой рацион, режим упражнений, режим сна или повседневную жизнь.Вы могли бы отказаться от зерновых или заменить некоторые хронические кардиотренировки на вес или переключиться на мясо травяного откорма, и даже если бы вы не делали ничего другого, вы бы значительно улучшили свою жизнь и, в конечном итоге, свое здоровье. Я часто получаю письма с благодарностью за создание программы, которую неграмотные в Интернете бабушки и дедушки могут понять и понять. Тем не менее, иногда все становится немного запутанным.

Как с медом.

Видите ли, как правило, я против употребления рафинированного сахара, особенно сахарозы и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.Чтобы понять, почему — если вам все еще интересно — прочтите мой подробный пост по этой теме. Но как насчет выдающегося неочищенного натурального подсластителя — насыщенного янтарного нектара, доступного людям с самого начала (хотя и защищенного колючими летающими жалами самоубийц)? Как нам подойти к меду? Потому что, хотя следует избегать рафинированного сахара и особенно фруктозы, сами по себе они являются рафинированными, искусственными, обработанными «продуктами». Белый сахар — это просто сахароза, то есть фруктоза и глюкоза.Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — это просто фруктоза и глюкоза. Изолированная фруктоза — это просто фруктоза. Это даже не еда, хотя их можно есть; это просто дисахариды и моносахариды, без минералов, витаминов, фитонутриентов, флавоноидов и других микроэлементов.

Мед, с другой стороны, содержит более сотни различных соединений, не только фруктозу и глюкозу. Он содержит небольшое количество минералов, аминокислот и витаминов, но дело в том, что это не , а просто сахар.Целые колонии медоносных пчел процветают на этом материале. Это еда по любому определению. Цельные продукты отличаются от рафинированных продуктов, особенно продуктов, подобных рафинированным. Когда вы их едите, они действуют по-разному. Есть миндаль — это не то же самое, что попробовать прогорклое масло семян. Съесть горсть ягод — это не то же самое, что посыпать воду таким же количеством сахара, извлеченного из ягод, и выпить ее.

Вопрос в том, верно ли это для меда. Мед «лучше» сахара или HFCS? Снижены ли некоторые из вредных воздействий содержащегося в нем сахара из-за присутствия биоактивных соединений? Давайте взглянем.

(Говоря об этом, я не буду вдаваться в подробности об отдельных соединениях, содержащихся в меде, потому что каждая партия меда уникальна. Помимо всей рвоты, у медоносных пчел на самом деле нет строгих производственных стандартов, и какие биоактивные соединения в итоге образуются. в меде зависит от разнообразия цветов, которые посещают пчелы, а также от сезона. Я могу ссылаться на разные сорта меда, такие как гречиха или дикий цветок, но имейте в виду, что гречка от области к области и даже от урожая до урожая будет имеют разную концентрацию пыльцы, что придает меду разные качества.)

Люди, безусловно, придумывали способы натереть липкую грязь руками с тех пор, как мы поняли, что это вкусно: на пещерной картине из Испании 6000-летней давности даже изображен охотник за медом, поднимающийся по лестнице с палкой в ​​руке и сумка на боку, собирающая мед, как рой пчел. Современные люди, такие как бушмены сан и парагвайские аче, являются охотниками за медом, причем аче получают более 10% калорий из дикого меда (и личинок, обнаруженных в сотах).Чтобы получить интуитивное представление о том, как долго некоторые люди идут за медом, посмотрите это невероятное видео, на котором член племени из Конго взбирается на 40-метровое дерево, чтобы добраться до улья. Это преданность. После этого подъема, я полагаю, его запасы гликогена в мышцах и печени были довольно истощены, а мед стал желанным источником топлива.

Исследования меда рисуют довольно благоприятную картину, особенно если сравнивать его со столовым сахаром или другими более очищенными подсластителями. Давайте копнемся к нескольким, не так ли?

В одном исследовании (PDF) исследователи сравнили влияние меда и рафинированной фруктозы на крыс.Используя равные количества фруктозы — только разные источники — авторы исследовали влияние на несколько маркеров здоровья. Кормление фруктозой повышает уровень триглицеридов больше, чем кормление медом. Кормление фруктозой снижает уровень витамина Е в крови, в то время как мед — нет, что говорит о меньшем окислительном стрессе. Кормление фруктозой также способствовало большему воспалению, чем мед. В общем, мед хорошо себя зарекомендовал.

В другой группе исследований сравнивалось влияние меда, фиктивного меда (смесь фруктозы и глюкозы), декстрозы (которая представляет собой просто глюкозу) и сахарозы на несколько маркеров здоровья в различных группах людей.Еще многое предстоит сделать, но суть в том, что мед показал себя хорошо. Мед приводил к меньшим скачкам глюкозы в крови (+ 14%), чем декстроза (+ 53%). Фальшивый мед увеличивает уровень триглицеридов, а настоящий мед снижает их (наряду с повышением уровня ЛПВП и снижением ЛПНП). После пятнадцати дней кормления медом СРБ и ЛПНП упали. В целом, мед улучшил липиды крови, снизил маркеры воспаления и оказал минимальное влияние на уровень глюкозы в крови.

У крыс мед вырабатывал более низкие триглицериды, меньше жира и большую сытость (на что указывает спонтанное сокращение потребления пищи) по сравнению с сахарозой.

Похоже, мед из полевых цветов может хорошо подойти и в маринаде для мяса: мед из полевых цветов ингибирует окисление липидов в готовых к употреблению говяжьих котлетах. Я не уверен, что такое готовая к употреблению говяжья котлета, и не думаю, что хочу знать, но информацию о меде полезно иметь. Мед из полевых цветов, который получают от пчел, питающихся самыми разнообразными дикими растениями, в исследовании превзошел клеверный мед.

Несмотря на то, что исследование всех эффектов отдельных соединений на основе меда требует многих лет, похоже, что мед с более низким уровнем биоактивных соединений действует больше как обычный сахар, в то время как мед с более высоким уровнем соединений больше похож на цельную пищу.В одном исследовании (PDF) было обнаружено, что гречишный мед является самым богатым фенолами и флавоноидами, в то время как рапсовый (да, рапсовый) мед содержит наименьшее количество соединений. Исследователи не изучали метаболические эффекты двух видов меда, но другое исследование показало, что люди, которые ели рапсовый мед, но не мед из акации, демонстрировали повышенный уровень фруктозы в сыворотке крови. То же самое происходит, когда вы едите HFCS. Это говорит мне, что биоактивные соединения, вероятно, ответственны за «пользу» меда.

Более темный мед обычно содержит больше биологически активных соединений и проявляет большую антиоксидантную активность. Они также вкуснее, если вы спросите меня. Гречиха — мой личный фаворит, она довольно высоко ценится по антиоксидантам и даже оказывает благотворное влияние на антиоксидантный статус сыворотки у тех, кто ее употребляет. Если сомневаетесь, выберите более темный мед.

Так вот, я не особо сладкоежка, поэтому я не изо всех сил окунаю лапы в банку с надписью «Ханни», но держу немного сырого гречишного меда.Последнего купленного мной фунта хватило на полгода, а в бутылке еще много. И в прошлом это, безусловно, было полезно. Вы можете это съесть? Конечно; вы можете делать все, что захотите. Стоит ли его есть? Это зависит от. Вы активны и нуждаетесь в пополнении запасов гликогена в печени, как тот парень, который забрался на конголезское дерево? Тогда сырой мед может стать хорошим выбором для угощения. Он явно превосходит рафинированный сахар, и степень вреда, который мы обычно наблюдаем от потребления сахара, не похоже на мед.

Как вы думаете? Подходит ли мед в ваш рацион? Это Primal? Дайте мне знать, что вы думаете.

об авторе

Марк Сиссон является основателем Mark’s Daily Apple, крестным отцом движения Primal food and lifestyle, а также автором бестселлера New York Times «Кето-сбросовая диета ». Его последняя книга — Keto for Life , где он обсуждает, как он сочетает кето-диету с основным образом жизни для оптимального здоровья и долголетия.Марк также является автором множества других книг, в том числе The Primal Blueprint , которому приписывают ускорение роста первичного / палеодвижения еще в 2009 году. После трех десятилетий исследований и обучения людей тому, почему еда является ключевым компонентом Чтобы достичь и поддерживать оптимальное самочувствие, Марк основал Primal Kitchen, компанию по производству настоящих продуктов питания, которая создает основные продукты для кухни, подходящие для Primal / палео, кето и Whole30.

Сообщение навигации

Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!

10 преимуществ для здоровья от добавления меда в рацион

С древних времен мед использовался как в пищу, так и в качестве лекарства.

Он очень богат полезными растительными соединениями и обладает рядом преимуществ для здоровья.

Мед особенно полезен, если его использовать вместо рафинированного сахара, который на 100 процентов состоит из пустых калорий.

Вот 10 основных преимуществ меда для здоровья, подтвержденных наукой.

С древних времен мед использовался как в пищу, так и в качестве лекарства.

1. Мед содержит некоторые питательные вещества

Мед — сладкая густая жидкость, которую производят пчелы.

Пчелы роятся в окружающей среде и собирают богатый сахаром нектар цветов (1).

Затем внутри улья они постоянно потребляют, переваривают и срыгивают («рвут») нектар.

Конечным продуктом является мед, жидкость, которая должна служить хранимой пищей для пчел. Запах, цвет и вкус зависят от того, какие цветы посещают пчелы.

Вот как обычно выглядит мед:

Пищевая ценность 1 столовая ложка меда (21 грамм) содержит 64 калории и 17 грамм сахара, включая фруктозу, глюкозу, мальтозу и сахарозу.

Он практически не содержит клетчатки, жиров и белков (2).

Он также содержит следовые количества (менее 1 процента от рекомендуемой суточной нормы) нескольких витаминов и минералов, но вам придется съесть много фунтов, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности.

В чем мед сияет, так это в его содержании биоактивных растительных соединений и антиоксидантов. В более темных типах эти соединения, как правило, даже выше, чем в более светлых (3, 4).

Итог: Мед — густая сладкая жидкость, производимая пчелами.В нем мало витаминов и минералов, но может быть много некоторых растительных соединений.

2. Высококачественный мед богат антиоксидантами

Качественный мед содержит много важных антиоксидантов. К ним относятся фенолы, ферменты и соединения, такие как флавоноиды и органические кислоты (5).

Ученые считают, что именно комбинация этих соединений придает меду его антиоксидантные свойства (5).

Интересно, что два исследования показали, что гречишный мед увеличивает антиоксидантную ценность крови (6, 7).

Антиоксиданты снижают риск сердечных приступов, инсультов и некоторых видов рака. Они также могут способствовать здоровью глаз (8).

Итог: Мед содержит ряд антиоксидантов, включая фенольные соединения, такие как флавоноиды.

Прочитать страницу 1

3. Мед «менее вреден», чем сахар для диабетиков

Свидетельства о меде и диабете неоднозначны.

С одной стороны, это может помочь с некоторыми факторами риска, которые часто встречаются у диабетиков.

Например, он снижает уровень холестерина ЛПНП, триглицеридов и воспаления, а также повышает холестерин ЛПВП («хороший») (9, 10, 11).

Однако некоторые исследования показали, что он также может повышать уровень сахара в крови, но не так сильно, как рафинированный сахар (10).

Итак, хотя мед может быть «менее вредным», чем рафинированный сахар для диабетиков, диабетикам следует потреблять его только с осторожностью.

На самом деле, диабетикам лучше всего сводить к минимуму все продукты с высоким содержанием углеводов (12).

Итог: Некоторые исследования показывают, что мед улучшает факторы риска сердечных заболеваний у диабетиков. Однако он также повышает уровень сахара в крови, поэтому его нельзя считать «благоприятным для диабетиков».

4. Мед помогает снизить кровяное давление

Артериальное давление — важный фактор риска сердечных заболеваний, и мед может помочь снизить его.

Это связано с тем, что мед содержит антиоксидантные соединения, которые связаны с эффектами снижения артериального давления (13).

Исследования на крысах и людях показали умеренное снижение артериального давления в результате употребления меда (14, 15).

Итог: Употребление меда может привести к умеренному снижению артериального давления, которое является важным фактором риска сердечных заболеваний.

5. Мед также помогает повысить уровень холестерина

Высокий уровень холестерина ЛПНП является важным фактором риска сердечных заболеваний.

Он играет важную роль в развитии атеросклероза — скоплении жира в артериях, которое может привести к сердечным приступам и инсультам.

Интересно, что несколько исследований показали, что мед может улучшить уровень холестерина.

Он снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП, значительно повышая холестерин ЛПВП («хороший») (9, 10, 11, 16).

Например, в одном исследовании с участием 55 пациентов мед сравнивали с столовым сахаром. Было обнаружено, что это вызвало снижение ЛПНП на 5,8% и повышение ЛПВП на 3,3%. Это также привело к потере веса на 1,3 процента по сравнению с сахаром (17).

Итог: Мед, похоже, положительно влияет на уровень холестерина.Это приводит к умеренному снижению общего холестерина и холестерина ЛПНП при одновременном повышении уровня ЛПВП.

6. Мед снижает уровень триглицеридов

Повышенный уровень триглицеридов в крови — еще один важный фактор риска сердечных заболеваний.

Они также являются ключевым признаком инсулинорезистентности, основной движущей силы диабета 2 типа.

Уровни триглицеридов имеют тенденцию к увеличению при диете с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов.

Интересно, что многочисленные исследования связали регулярное потребление меда с более низким уровнем триглицеридов, особенно когда он используется для замены сахара (9, 10, 11, 16).

Например, одно исследование, в котором сравнивали мед и сахар, показало, что уровень триглицеридов ниже на 11-19 процентов в группе меда (17).

Итог: Повышенный уровень триглицеридов является фактором риска сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Несколько исследований показывают, что мед может снизить уровень триглицеридов, особенно когда он используется для замены сахара.

Прочитать страницу 1

7. Мед связан с другими положительными эффектами на здоровье сердца

Опять же, мед — богатый источник фенолов и других антиоксидантных соединений.Многие из них связаны со снижением риска сердечных заболеваний (8).

Они могут помочь сердечным артериям расширяться, увеличивая приток крови к сердцу. Они также могут помочь предотвратить образование тромбов, которые могут привести к сердечным приступам и инсультам (8).

Кроме того, одно исследование на крысах показало, что мед защищает сердце от окислительного стресса (18).

С учетом всего сказанного, нет доступных долгосрочных исследований меда и здоровья сердца на людях, так что относитесь к этому с недоверием.

Итог: Антиоксиданты в меде оказывают положительное влияние на здоровье сердца, включая усиление кровотока к сердцу и снижение риска образования тромбов.

8. Мед способствует заживлению ожогов и ран

Нанесение меда на кожу использовалось для заживления ран и ожогов со времен Древнего Египта и используется до сих пор.

В одном обзоре 2015 года была проведена оценка 26 исследований меда и ухода за ранами (19).

Этот обзор показал, что он наиболее эффективен при заживлении частичных ожогов и ран, инфицированных после операции (19).

Это также эффективное лечение язв диабетической стопы, которые являются очень серьезным осложнением и могут привести к ампутации (20, 21).

В одном исследовании сообщалось о 43,3% успеха при использовании меда для лечения ран. В другом исследовании местный мед излечил 97% пациентов, лечившихся от диабетических язв (21, 22).

Исследователи считают, что его целебные свойства обусловлены его антибактериальным и противовоспалительным действием, а также его способностью питать окружающие ткани (23).

Более того, мед может помочь при лечении других кожных заболеваний, включая псориаз, геморрой и герпесные поражения (24, 25, 26).

Итог: При нанесении на кожу мед может быть частью эффективного плана лечения ожогов, ран и многих других кожных заболеваний. Он особенно эффективен при язвах диабетической стопы.

9. Мед помогает подавить кашель у детей

Кашель — обычная проблема для детей с инфекциями верхних дыхательных путей.

Это может повлиять на сон и качество жизни как детей, так и их родителей.

Однако обычные лекарства от кашля не всегда эффективны и могут иметь побочные эффекты.

Интересно, что мед может быть лучшим выбором. Данные показывают, что это очень эффективно (27, 28).

Одно исследование показало, что он действует даже лучше, чем два обычных лекарства от кашля (29).

Другое исследование показало, что оно уменьшает симптомы кашля и улучшает сон даже в большей степени, чем лекарства от кашля (28).

Тем не менее, мед никогда не следует давать детям младше 1 года из-за риска развития ботулизма (30).

Итог: Для детей старше одного года мед может действовать как естественное и безопасное средство от кашля. Некоторые исследования показывают, что это даже более эффективно, чем лекарства от кашля.

10. Мед восхитителен, но при этом содержит много калорий и сахара

Мед — вкусная и полезная альтернатива рафинированному сахару.

Убедитесь, что вы выбрали высококачественный мед, потому что некоторые из низкокачественных марок могут быть фальсифицированы сиропом.

На Amazon очень хороший выбор качественного меда с тысячами отзывов от реальных покупателей.

Однако имейте в виду, что мед следует употреблять только в умеренных количествах, так как он по-прежнему содержит много калорий и сахара.

Преимущества меда наиболее очевидны, когда он заменяет другой нездоровый подсластитель.

В конце концов, мед — это просто «менее плохой» подсластитель, чем сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.