Диета фрукты и овощи: Минус 10 кг за неделю: диета на фруктах

Содержание

Летняя диета на овощах и фруктах: меню и вкусные рецепты

Летняя диета за 5 дней / goodfon.ru

Наступило лето, и мы сразу задумываемся о похудении и внешнем виде. Как говорят врачи и эксперты, лучше всего худеть в жаркое время года.

Летом двигательная активность очень высокая. К тому же это любимый многими сезон фруктов и овощей, в которых содержится меньше всего калорий. Одна из популярных для желающих стать стройнее летняя диета.

В топе самых действенных летних диет входят:

Салатная диета. В меню могут присутствовать все возможные овощи. Такую диету разрешается соблюдать не более двух недель.

Соковая диета. В меню могут присутствовать овощные и фруктовые соки, а также смешанные варианты напитков. Такие соковые дни проводят дважды в неделю через каждые две недели.

Огуречная летняя диета для похудения. Она рассчитывается на три дня. В день необходимо употребить 1 килограмм огурцов.

Ягодная летняя диета. На протяжении дня можно съесть пол килограмма ягод.

Летняя фруктовая диета — меню

Соблюдая фруктовую диету за неделю можно похудеть на 5-7 килограммов. Диета основана на употреблении большого количества фруктов. Среди ее преимуществ:

Очищение организма от токсинов и шлаков.Нет необходимости тратить время на приготовление блюд.

Читайте такжеНевероятно вкусный клубничный смузи: пошаговый рецепт приготовления

Принимать пищу можно в любое время суток.Исчезает целлюлит и становится лучше цвет кожи.Организм не страдает от нехватки витаминов и полезных веществ.

Меню фруктовой диеты на день:

  • Завтрак: один фрукт (на выбор) и один стакан сока.
  • Обед: салат из разных фруктов, стакан воды.
  • Ужин: салат из разных фруктов (кроме винограда), один стакан фруктового или овощного сока.

Летняя овощная диета

Благодаря такой диете можно не только избавиться от лишнего веса, а и насытить свой организм необходимыми для здоровья витаминами. Диетологи уверяют, что такая диета летом не требует специальных подготовок, поскольку овощи могут быстро усваиваться и насыщать организм полезными веществами, пишет womanadvice.ru.

Для разгрузочной недели станут идеальными:

  • помидоры;
  • капуста;
  • кабачок;
  • патиссоны;
  • огурцы;
  • свекла.

Овощная летняя диета — меню на день

  • Завтрак: приготовленные на пару овощи с оливковым маслом.
  • Обед: овощной суп, либо аппетитные оладьи из капусты.
  • Ужин: овощное рагу или салат.

По словам диетологов, диета на лето для похудения предполагает ограничение в употреблении углеводов и жиров. Овощей и фруктов в это время должно быть как можно больше. Не стоит себя ограничивать и в растительных жирах, которыми можно заправлять вкусные салаты.

Летняя диета для похудения — меню

День 1

  • Завтрак: чай без сахара, кусочек ржаного хлеба, 200 г нежирного творога.
  • Обед: овощной суп (100 г рыбы, картофель, помидоры, необжаренные овощи).
  • Ужин: 100 г сваренных на пару овощей.

День 2

  • Завтрак: кофе без сахара, грецкие орехи, половина банана.
  • Обед: овощной суп.
  • Ужин: овощи на пару.

День 3

  • Завтрак: кофе и небольшой кусочек ржаного хлеба, полстакана клубники.
  • Обед: суп из овощей.
  • Ужин: овощи на пару.

День 4

  • Завтрак: зеленый чай без сахара и сухарик, два перепелиных яйца.
  • Обед: овощной суп или салат
  • Ужин: сваренные на пару овощи.

День 5

  • Завтрак: чай без сахара и полстакана ягод, несколько грецких орехов.
  • Обед: овощной суп или бульйон.
  • Ужин: овощи на пару или овощной салат.

Фруктовая диета — все плюсы и минусы диеты на фруктах

Всем известно, что фрукты содержат множество полезных витаминов и минералов. В сырых продуктах присутствуют бета-каротин, антиоксиданты и витамины. Есть исследования, которые доказывают, что фрукты успешно очищают организм, противостоят различным заболеваниям, в том числе развитию рака. Вся эта информация способствует тому, что фруктовая диета становится популярным средством для похудения.

Однако натуральные продукты с высоким содержанием сахара, углеводов и кислот не всегда полезны. Как и в случае с другими диетами, эту нельзя применять без консультации с врачом. Неправильное употребление и ошибочный подбор фруктов, резкое начало или окончание  диеты могут серьезно подорвать здоровье.

Особенности фруктовой диеты

Количество сброшенных килограммов рассчитывается индивидуально и зависит от величины лишнего веса, особенностей организма и наличия физической нагрузки. Фруктовая диета помогает сбросить в среднем 10 кг за месяц. Если к похудению добавить 30-минутные ежедневные тренировки, то результат быстрее закрепится.

Диетологи не рекомендуют долго сидеть на фруктовой диете, так как она совершенно не питательная. Максимальный срок — 7 дней. В случае применения диеты более недели организм начнет испытывать белковое голодание. Во фруктах нет жирных кислот, кальция, витамина В12, D и многих других необходимых для здоровья элементов, дефицит которых может нанести серьезный вред организму.

Для похудения на фруктах из рациона следует исключить покупные соки, так как они содержат слишком много сахара. По той же причине нельзя есть любые сухофрукты. Из свежих плодов и ягод стоит обходить стороной виноград, папайю, дыню, манго и хурму. Что касается бананов, то мнения специалистов разделились. Одни утверждают, что это слишком калорийный продукт. Другие уверены, что банан отлично утоляет чувство голода без вреда для фигуры.

Для похудения разрешается есть арбузы, яблоки, персики, груши, ананасы, сливы, киви, вишню, абрикосы, апельсины, мандарины, грейпфруты и нектарины. Допускается умеренное употребление свежевыжатых соков из этих фруктов. Любителям экзотики можно включить в рацион маракуйю, личи, гуаву.

Многие диетологи рекомендуют отказаться от 7-дневной фруктовой диеты в пользу 1 разгрузочного дня на различных плодах и ягодах. Такой щадящий подход помогает организму очиститься без серьезного стресса и не требует специальной подготовки.

Для разгрузки необходимо выбрать фрукты умеренной сладости и употреблять их по 250 г пять раз в день через равные промежутки времени. Обязательно нужно пить не менее 2,5 литров жидкости — воды или зеленого чая. Некоторые диетологи советуют сочетать фрукты с парой ложек кисломолочного сыра или стаканом йогурта. Порция белка прекрасно насытит организм. На следующий день после фруктовой разгрузки необходим легкий завтрак, например овсяная каша на воде.

Плюсы фруктовой диеты

Диета на фруктах имеет массу положительных сторон:

  • улучшение пищеварения;
  • очищение организма;
  • улучшение состояния кожи;
  • минимальное количество калорий;
  • нет привязки к графику употребления пищи;
  • быстрый результат;
  • экономия времени, которое тратится на приготовление пищи.

Отсутствие четких принципов, вроде запрета приема пищи после 6 вечера, позволяет применять ее занятым людям. Фрукты можно есть в любое время суток, когда это удобно человеку.

Минусы и противопоказания фруктовой диеты

Однако следует помнить, что фруктовая диета не может считаться безопасной. У нее есть ряд противопоказаний:

  • беременность и период лактации;
  • гастрит;
  • диабет;
  • язва желудка;
  • заболевания поджелудочной железы или почек;
  • аллергия на фрукты.

От фруктовой диеты стоит отказаться, если человек не любит употреблять плоды и ягоды. Покупка необходимых свежих продуктов может влететь в копеечку, что является минусом.

Вариации фруктовой диеты

Похудеть на фруктах можно, используя различные варианты диеты. Самая опасная из них — монопродуктовая, но существуют более мягкие и продуктивные методы.

Монодиета

Заключается в употреблении одного вида ягод или плодов. За день можно съесть 2 кг фруктов и выпить 1 л фреша из них. Чаще всего используют бананы, яблоки, апельсины, грейпфруты и ананасы. Диета рекомендуется в качестве разгрузки на 1 день, так как не обеспечивает организм необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами и содержит слишком мало калорий.

Мультифруктовая диета

Длится неделю, состоит из различных фруктов и большого объема воды. Фрукты можно употреблять в сыром виде, запекать их, делать салаты, фреши, пюре или рагу.

Фрукты + овощи

Фруктовая диета в сочетании с овощами лучше удовлетворит голод. Растительная комбинация обеспечит организм витаминами и энергией, однако лишит его белковой составляющей. Подобную диету нельзя применять тем, кто активно тренируется в спортзале.

Фрукты + белок

Фруктово-белковая диета подразумевает сочетание плодов и ягод с мясом, рыбой, крупами. Такой подход совершенно не сказывается на самочувствии, однако позволяет избавиться от лишних килограммов.

Фрукты + кефир

0,5 л нежирного кефира в день дают ощущение сытости. Сочетать напиток с фруктами для похудения можно на протяжении 5 дней. Кроме кефира разрешается йогурт и простокваша.

Фрукты + творог

Самая сытная и полезная фруктовая диета — это микс с творогом. Компоненты содержат много витаминов и микроэлементов для нормального самочувствия и похудения. На 1 кг фруктов используют 0,4 кг творога и много жидкости.

Меню на 7 дней

Приблизительный рацион мультифруктовой диеты может выглядеть так:

День 1: 2 банана, 2 яблока, апельсин, 2 дольки арбуза.

День 2: 2 банана, апельсин, гроздь винограда, манго, 1/2 авокадо.

День 3: 2 манго, апельсин, грейпфрут, груша, тертая морковь.

День 4: гроздь винограда, груша, манго, банан, пара долек ананаса.

День 5: манго, 2 банана, груша, виноград, 2 дольки дыни.

День 6: 2 банана, киви, апельсин, яблоко, тертая морковь, авокадо.

День 7: 2 киви, апельсин, 2 манго, банан, яблоко.

Фруктовая диета подразумевает разделение дневной нормы плодов на 4-5 частей, которые едят через равные промежутки времени. Для насыщения некоторые диетологи советуют добавлять в рацион горсть орехов.

 

Читайте также: Диета Магги: творожная или яичная, насколько эффективна

 

Читайте также: Диета «ангелов» Victoria’s Secret — как худеют модели перед показом

Худеем вместе — летняя диета от Gepur

Овощи, фрукты, ароматный кофе: чем себя побаловать на диете?

Летом каждая девушка хочет выглядеть привлекательно, ведь это пора купальников и открытых нарядов. Поэтому специально для вас мы собрали несколько эффективных летних диет, которые помогут быстро избавиться от лишних килограммов и очистить организм.

Диета способна быть вкусной и в удовольствие!

Согласитесь, что вы, как и тысячи других девушек, мечтаете держать свою фигуру в форме и сделать её более привлекательней к летнему сезону.

Мы предлагаем не расстраиваться, если вы не успели похудеть. Запомните, летом худеть намного легче и приятнее! Вам навстречу стремится сезон активного отдыха, свежих фруктов и овощей.

К тому же в летнюю жару порой пропадает аппетит.

Итак, специально для вас — диеты от Gepur!

Из апельсинов получается отличный фрэш, богатый витаминами A и C.

Первая диета

Диета рассчитана на 7 дней. Рацион составляют в основном фрукты и овощи.

1-й день:

Овощной день. Разрешается есть любой овощ в любом количестве на ваш выбор и пить воду.

2-й день:

Фруктовый день. Теперь выбираем 1 любой фрукт и едим только его, например, яблоко или грейпфрут.

3-й день:

Ягодный день. Сегодня ваш рацион должен состоять из неограниченного количества ягод одного вида – клубники, вишни, черешни, малины – все на ваш вкус.

4-й день:

Молочный день. Ваш рацион должен состоять из кефира, обезжиренного творога, молока и т. д. Но есть ограничения по количеству – не более 200 гр.

5-й день:

Овощной день. Разрешается есть любой овощ на выбор, даже картофель, но в отварном виде.

6-й день:

Теперь вы должны выбрать 1 продукт: черешню либо абрикос, либо персик. На ночь можно выпить стакан кефира.

7-й день:

В этот день можно пить только фруктовый сок. Сделай себе фрэш из любого фрукта: яблока, апельсина или винограда.

Начать диету можно и с кофе, но без сахара.

Вторая диета

Диета достаточно строгая , потому требует выдержки и силы воли. Зато результат не заставляет долго ждать, потеря веса до 1 кг в день!

1-й день:

Завтрак: два вареных яйца, один апельсин и одна морковка. Также разрешается выпить кофе без сахара

Обед: одно яблоко и горстка чернослива. Можно запить стаканом свежевыжатого сока или минеральной воды

Ужин: стакан кефира или йогурт

2-й день:

Завтрак: кусочек нежирного сыра, чашка черного кофе без сахара

Обед: 1 сваренное яйцо

Ужин: две груши или два апельсина на твой выбор

3-й день:

Завтрак: два стакана обезжиренного молока

Обед: овощной салат из помидоров и огурцов, который можно заправить растительным или оливковым маслом, можно запить стаканом яблочного сока

Ужин: стакан молока

4-й день:

Завтрак: овсяные хлопья. Можно запить сладким чаем, но лучше заменить сахар медом

Обед: любые овощи, но не слишком много

Ужин: не более 500 г. любых ягод

5-й день:

Завтрак: фруктовый йогурт, нежирный творог и 1 апельсин

Обед: салат из капусты и вареное яйцо

Ужин: овощной салат и отварное яйцо

Монодиеты

Особое место летом занимают фруктовые монодиеты – это легкий и приятный способ скинуть несколько килограмм и пополнить запас витаминов в организме.

В ягоде арбуза значительно больше полезных веществ, чем в овощах и фруктах.

Арбузная диета

Разрешается есть только мякоть арбуза и не более 1.5 кг в день. Рассчитана на 2-3 дня, за которые можно распрощаться с 2-3 кг. Такая диета не подойдет людям у кого есть проблемы с почками.

Огурцы чем меньше и зеленее, тем лучше и вкуснее

Огуречная диета

Меню диеты достаточно разнообразное. Помимо салата из огурцов, заправленного нежирной сметаной, разрешается есть нежирный творог или отварное мясо до 50 г в день. Можно пить кофе и чай, но без сахара, а также один любой фрукт. Длительность диеты- 3-4 дня, за которые возможно потерять до 3-х кг.

Клубника — это не только мощное орудие соблазнения и страсти, но и вкусная диета!

Клубничная диета

За день можно съесть до 500 г клубники и потерять 1-1.5 кг. Пить можно зеленый чай и минеральную воду. Тем, кто склонен к аллергии, лучше сначала посоветоваться с врачом.

Кефирно-фруктово-овощная диета. Кефирная диета – легкий способ похудеть

Читайте также

Суп кефирно – огуречный

Суп кефирно – огуречный КомпонентыОгурец – 2 штуки Чеснок – 2 зубчика Масло сливочное – 2 столовые ложки Кефир – 1 л Измельченная зелень петрушки – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЧеснок и огурцы почистить, мелко нарезать, сложить в посуду, добавить

Кефирно-калиевый день

Кефирно-калиевый день Размочите за ночь в холодной воде предварительно промытую курагу, чернослив, изюм, сухие яблоки и распределите их на пять приемов. Утром – курагу, чернослив, стакан кефира. В ленч – изюм, стакан кефира. В обед – изюм, яблоки, чернослив, кефир. На ужин

Кефирно-арбузный день

Кефирно-арбузный день Купите накануне арбуз. Понятно, что этот разгрузочный день иначе как в августе или в конце июля не проведешь. Утро начните с того, что разрежьте арбуз и выясните, насколько он хорош и спел. Если продавец вас надул, то быстро переориентируйтесь и

Кефирно-фруктовая диета

Кефирно-фруктовая диета Она заключается в ежедневном употреблении 1,5 л кефира, а также 0,5–1 кг сладких фруктов и овощей.Этой диеты следует придерживаться не более 5–6 дней.Пищу лучше всего употреблять в 5 приемов. Хорошо, если при этом будут использовать разные фрукты и

Кефирно-молочная диета

Кефирно-молочная диета Меню2 дня: обычное питание.2 дня: 1 л кефира и 0,5 л

Овощная диета

Овощная диета Многие современные специалисты-диетологи призывают вообще отказаться от мяса. Они приводят длинный список аргументов: снижение заболеваемости раком и болезнями сердечно-сосудистой системы, артритом и диабетом, гипертонией… Но нас, конечно, больше всего

Диета фруктово-овощная

Диета фруктово-овощная Фруктово-овощная диета рекомендуется при артериальной гипертонии у пациентов, страдающих лишним весом.Данная диета способствует увеличению выделяемой мочи, снижению артериального давления, уменьшению массы тела.Для фруктово-овощной диеты

Диета фруктово-овощная

Диета фруктово-овощная Фруктово-овощная диета рекомендуется при артериальной гипертонии у пациентов, страдающих лишним весом.Данная диета способствует увеличению выделяемой мочи, снижению артериального давления, уменьшению массы тела.Для фруктово-овощной диеты

Фруктово-овощная диета

Фруктово-овощная диета ЗАВТРАКСалат из свежих огурцов – 150 г,омлет с помидорами – 200 г,чай – 200 мл,свежие фрукты (яблоки, груши) – 250 г.ВТОРОЙ ЗАВТРАКЙогурт – 300 г,фрукты – 200 г.ОБЕДБорщ – 250 мл,овощное рагу – 150 г,фрукты – 300 г,сок – 200 мл.УЖИНВинегрет – 150 г,фрукты –

Рыбно-овощная диета для больных сахарным диабетом

Рыбно-овощная диета для больных сахарным диабетом ЗАВТРАКСвежие овощи (капуста, помидоры, огурцы, морковь) – 100–150 г,чай (несладкий) – 200 мл.ВТОРОЙ ЗАВТРАКОтварная рыба или нежирное мясо – 80 г,яблоки, груши – 150 г.ОБЕДОвощной суп – 250 мл,отварная рыба – 80 г,свежие овощи –

Овощная разгрузочная диета

Овощная разгрузочная диета ПОНЕДЕЛЬНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКМорковный сок.ВТОРОЙ ЗАВТРАКСалат из капусты с растительным маслом,чай.ОБЕДСалат из помидоров и зелени петрушки и укропа,компот из яблок.ПОЛДНИККефир.УЖИНСвежий огурец, томат, перец,чай.ВТОРНИКПЕРВЫЙ

Фруктово-ягодная разгрузочная диета

Фруктово-ягодная разгрузочная диета ПОНЕДЕЛЬНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКЯблочный сок.ВТОРОЙ ЗАВТРАКТертые яблоки и груши.ОБЕДАрбуз.ПОЛДНИКЯгоды малины.УЖИНЯблочный сок.ВТОРНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКСливовый сок.ВТОРОЙ ЗАВТРАКДыня.ОБЕДСливово-яблочное пюре,чай с мятой.ПОЛДНИКЯгоды

«Фруктово-овощная» неделя

«Фруктово-овощная» неделя ПОНЕДЕЛЬНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКВареники с творогом,кофе с молоком.ВТОРОЙ ЗАВТРАКЯблоки,печенье.ОБЕДСалат из свежей капусты с уксусом,суп овощной,картофельное пюре с горошком,яблочный компот.ПОЛДНИКАрбуз.УЖИНЖареная рыба с

Фруктово-овощная диета, -5 кг, 7 дней. Отзывы

Похудение до 5 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 500 Ккал.

Фруктово-овощная диета — излюбленный вариант женского преображения. Редко кто из дам откажется от сочных и вкусных фруктов и овощей. Таким способом можно не только пополнить организм полезными веществами, но и скинуть лишний вес.

Требования фруктово-овощной диеты

Конечно, лучше обращаться к фруктам и овощам для снижения веса в теплый период года. Кушая именно сезонные фрукты и овощи, можно совместно с похудением оздоровить организм, а не причинить ему вред химией, содержащейся в этой продукции, например, зимой. Не говорим уже о том, что несезонная продукция вряд ли порадует вас своей ценой. Даже если вы решитесь худеть таким способом в нерекомендованное время, это может стать ощутимым ударом по бюджету.

Также положительным моментом именно летнего преображения фигуры с помощью фруктов и овощей является то, что в жару многие ограничения в питании переносятся куда проще, нежели в холода. Зимой хочется покушать пообильнее да покалорийнее, из-за чего так часто лишний вес и прирастает к телу с наступлением морозов. Помимо этого, двойной пользой для здоровья будет питание в августе-сентябре натуральной продукцией, содержащей ударную дозу витаминов. Этим вы отлично подготовите организм к надвигающимся холодам и поможете легче перенести витаминные лишения в зимне-весенний период.

Что касается основных принципов диеты, они достаточно просты. Главный из них заключается в том, что нужно чередовать овощное и фруктовое питание. Разработчики диеты советуют сразу провести два дня овощных, далее — один день на фруктах, а затем менять героев рациона ежедневно. Длиться фруктово-овощная диета в этом варианте может до 7 дней включительно. Сидя на ней, ежедневно можно употреблять до 1,5 кг разрешенной продукции. Если хотите ограничиться меньшим количеством еды и не чувствуете при этом сильного голода, то это допустимо. Но не снижайте суточный калораж слишком сильно. Иначе организм может вступить в режим экономии и начать крайне неохотно отдавать лишние килограммы или и вовсе перестать это делать. Можно употреблять овощи, как в сыром виде, так и готовить их. Только желательно выбирать способ приготовления, не требующий добавления масла (например, отваривать).

Употреблять можно практически любые продукты фруктово-овощного семейства. Но есть все же те, которые из меню рекомендовано исключить, чтобы процесс похудения шел более активно. К ним относятся бананы, виноград, манго, киви, зеленый горошек. Также кушать в большом количестве не нужно кабачки, баклажаны, патиссоны, цветную капусту.

Из овощей стоит отдавать предпочтение огурцам, капусте, томатам, сладкому перцу. Данная продукция помогает скорее и эффективнее худеть, так как содержит наименьшее количество калорий и обладает способностью ускорять обмен веществ. Из фруктов употребляйте в основном яблоки (желательно зеленых сортов), сливы, абрикосы, дыни, персики, различные ягоды. Старайтесь кушать именно сезонную продукцию.

Во время фруктово-овощной диеты ежедневно следует выпивать литр чистой негазированной воды и до 5 чашек зеленого чая без сахара и различного рода подсластителей. Количество соли и острых приправ нужно минимизировать. Несмотря на свою простоту и незамысловатость, за одну неделю фруктово-овощная методика позволяет скинуть до 5-8 килограмм лишнего веса.

Если кушать неделю только фрукты, ягоды и овощи для вас сложно, существует второй вариант диеты. Правда, чтобы скинуть до 8 кг, ее нужно придерживаться около 12-14 дней. Здесь можно добавить в рацион некоторые белковые продукты, которые позволят лучше насыщать организм и сделают диету более простым испытанием вашей силы воли. Помимо разрешенной ранее продукции можно подключить к рациону нежирную рыбу и обезжиренный творог. Но важно, чтобы рыба (в количестве до 150 г) не была на вашем столе чаще двух раз в неделю, а творог (до 100 г) — четырех. Еще фруктовый или овощной перекус изредка позволено заменить горсточкой любимых орехов.

Не сидите на любом из вариантов фруктово-овощной диеты дольше указанного срока. В будущем можно просто оставить разгрузочные дни этого типа, не забывать о физической активности, прогулках на свежем воздухе, стараться придерживаться правил сбалансированного питания, снабжая организм всеми необходимыми веществами и компонентами. Тогда наверняка полученный результат и хорошее самочувствие будут радовать вас долгое время.

Меню фруктово-овощной диеты

Пример рациона овощного дня 7-дневной фруктово-овощной диеты

Завтрак: огуречно-капустный салат с добавлением зелени.
Перекус: 2 некрупных свежих томата.
Обед: отварная цветная капуста и свежий огурец.
Полдник: салат из помидоров и сладкого перца.
Ужин: порция огуречного салатика с добавлением небольшого количества авокадо или же салат из помидоров, зеленого лука и оливок.

Пример рациона фруктового дня 7-дневной фруктово-овощной диеты

Завтрак: яблоко (одно крупное или 2 небольших плода) и грейпфрут.
Перекус: порция салатика из клубники, яблока, ананаса и персика.
Обед: несколько долек дыни или арбуза.
Полдник: горсть вишен или груша.
Ужин: 2 апельсина.

Пример рациона фруктового дня 7-дневной фруктово-овощной диеты с добавлением белков

Завтрак: смузи, приготовленный из любых фруктов некрахмалистого типа.
Перекус: горсть миндаля (кедровых или грецких орешков) или крупное яблоко.
Обед: салат из зеленых овощей, посыпанный небольших количеством кунжута; кусочек запеченной постной рыбы.
Полдник: до 100 г нежирного или обезжиренного творожка
Ужин: несколько томатов, жареных на гриле (или просто в свежем виде).

Противопоказания фруктово-овощной диеты

  • Подходит эта методика все же не всем. Так, следовать ее правилам нельзя людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, заболевания почек и мочевыводящих путей.
  • Также сидеть на ней нельзя беременным женщинам, кормящим матерям, детям и подросткам.
  • В любом случае, перед началом диетического пути консультация с доктором желательна.

Достоинства фруктово-овощной диеты

  1. Конечно, одним из основных преимуществ фруктово-овощной диеты является ее эффективность. Уже за 5-7 дней можно ощутимо преобразить свою фигуру.
  2. Благодаря обильному содержанию витаминов и различных полезных элементов, помимо внутренних изменений, произойдет и обновление организма изнутри. Это обещает благоприятно отразиться на внешности.
  3. Улучшится состояние кожи и волос, укрепятся ногти и зубы.
  4. Кстати, если хотите, чтобы результат диеты максимально положительно отобразился на вашей коже, выбирая фрукты и овощи, обращайте внимание на следующее. Для сухого эпидермиса максимально подойдут спелые и сладкие фрукты красного цвета. Обладателям жирной кожи для улучшения ее состояния рекомендовано употреблять кисловатые оранжевые плоды. А при нормальном типе кожи просто кушайте всю природную продукцию вперемешку.

Недостатки фруктово-овощной диеты

  • В некоторых случаях возможно появление слабости, диареи, образования белого налета на языке. Если это продолжается дольше одного дня, обязательно прекратите диету и проконсультируйтесь с доктором.
  • При злоупотреблении диетой (сидении на ней дольше 14 дней) может дать знать о себе белковое голодание.
  • Возможно, будет сложно сочетать методику с активной физической активностью, так как при диете есть вероятность возникновения нехватки аминокислот, которые содержатся именно в белковой продукции животного происхождения.

Повторное проведение фруктово-овощной диеты

Повторять любой вариант фруктовой диеты не рекомендовано ближайшие 2 месяца.

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Эффективная диета с двумя вариантами меню. Лучший результат до 7 кг за 5 дней. Противопоказания.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Фруктово-овощная диета — отзывы. Негативные, нейтральные и положительные отзывы


Anonim

http://www.woman.ru/health/diets/thread/4329097/1/#m41976298

Я ела как-то летом одни фрукты и овощные соки в больших количествах, то есть чтобы не было чувства голода. Фрукты: яблоки, бананы, виноград, киви, персики, арбузы, абрикосы, мандарины, апельсины, сливы, еще огурцы и помидоры. Соки в разных вариациях: яблоки, морковь, немного свеклы, капуста. Когда хотела, то пила воду из фильтра и еще зеленый чай. За две недели улетели 8 кг. Через неделю такой диеты, когда прошло привыкание и небольшая чистка, чувствовала себя отлично, с утра просыпалась свежей и отдохнувшей, пошла на танцы — нагрузку выдерживала, в растяжке был большой резкий прогресс. Беспокоило только то, что джинсы 42 размера стали с меня падать. Но тут приехал муж, пришлось опять готовить, в общем, не удержалась и стала есть опять всякую готовую ***.


Василиса, 25 лет

http://wdesire.ru/articles/87_fruktovo-ovocshnaya-dieta/

После родов, я начала сильно прибавлять в весе. Справиться с этим мне помогла овощная диета. Меню разгрузочного дня на овощах и фруктах мне показалось достаточно жестким, поэтому я дополнила его рыбой. К концу первой недели уже был виден результат в виде исчезнувших 5ти килограмм.


Алеся

https://everydiet.ru/ovoshhnaya-dieta/

В моем варианте, я просто сидела на овощах и твороге на протяжении 3 недель. Калорийность была примерно 1000 калорий. Потеряла примерно 8 кг. Мясо и сладости не употебляла.


Настя

http://edimka.ru/cgi-bin/cm.pl?r=diets_ovoshnaya

Мне 12. Мой рост 170. Зимой я весила 71, но сейчас я уже как 3 месяца держу вес 60. Я 2 месяца сидела на диете фруктово-белковой. Но я иногда делала паузу , а потом опять садилась. Теперь хочу сбросить ещё пять, но на овощной


Yountere

Достоинства:

Хорошо очищает организм

Недостатки:

нет

Подробности:

Порой организму нужны разгрузки, чтобы очистить желудок от всякой гадости. Бывает делаю себе разгрузочные дни, а бывает сажусь на фруктово-овощную диету.

Диета такая продолжительностью 7-8 дней, не больше, потом нужно начинать питаться как и раньше, ведь организму требуются и другие питательные элементы из других видов продуктов.
Так же консультировалась с диетологом и он сказал, что во время такой диеты нужно обязательно еще принимать комплекс витаминов, чтобы не привести своё здоровье к плохому результату.
За эту неделю, что я сидела на такой диете сбросила 4,5 килограмм. Вся суть такой диеты заключается, что кушать надо с чередованием дней-день кушала я ягоды только, второй день питалась только фруктами(желательно только цитрусовые -апельсин, лимон, мандарины, грейпфрут, можно еще грушу), а уже на третий день ела только одни овощи. И такое чередование на протяжении всех дней диеты. Нельзя кушать -картофель, бананы, виноград.

Готовила всё себе на пару или же кушала в сыром виде. Нельзя добавлять масло или кушать жареное. Но на пару самое полезное — тогда не теряются полезные элементы.
На такой диете я не чувствовала себя как -то ущемлёно в еде и не чувствовала слабости, а наоборот мне даже нравилось. Эта диета самая наверное вкусная из всех.=)
Конечно сидя на диете я не забывала о занятиях спортом, делала утром зарядку и в обеденное время выполняла различные упражнения. Гуляла.
Это подчеркивает вариант того, что вес будет уходить лучше.
Занимайтесь спортом и правильно питайтесь, тогда не нужны будут никакие диеты!=)
Рекомендую!


Игорь

http://dieta.wiki/effektivnoe-poxudenie/fruktovo-ovoshhnaya-dieta-otzyvy-varianty-menyu.html

я тренер и знаю ,что фруктово — овощная диета сбалансированная, но ежедневно надо употреблять сложные углеводы (каши) и белки, во избежании мышечного истощения организма.


Светлана

https://sovets.net/11706-fruktovo-ovocshnaya-dieta.html

Всегда очень берегла фигуру, но за период беременности расслабилась, набрала много лишнего веса. Пришлось брать себя в руки. Заправить капустный салат маслом, а не майонезом. Запечь рыбу в духовке, а не пожарить. Уже через неделю увидела результаты похудения: -7 килограмм.


Natali

https://www.babyblog.ru/user/natalizlata/263127

В питьевые дни диеты «Любимой» 7 дней рацион может состоять из воды, бульона, кефира, питьевых йогуртов, очищающих коктейлей из овощей и фруктов, киселей, компотов, молока и домашних молочных коктейлей. Если вы твердо нацелены на максимальный результат, то в этот день следует отдавать предпочтение кефиру и молоку, имеющим небольшой процент жирности. В овощные дни можно употреблять любые овощи, но самым желанным гостем на вашем столе должна быть капуста, благодаря ее «жиросжигающим» свойствам. В салаты можно добавлять небольшое количество растительного масла. Овощи лучше употреблять в сыром, вареном или печеном виде. В овощные дни не запрещается также вода и чай без сахара. В фруктовые дни можно употреблять любые фрукты, кроме бананов. Рацион белковых дней должен состоять из яичного белка, вареной курятины (лучше брать филе), нежирного творога, сыры, рыбы, сои, гороха, фасоли, орехов.


Ксения

http://horoshulya.ru/diety/malozhirnye/fruktovo-ovoshhnaya-dieta.html

Самая полезная, на мой взгляд, система питания. Конечно, если отказаться от мучного, сахара и жирного с жареным при любом питании начнет уходить вес. Но фрукты и овощи — это вообще основа человеческого рациона. Мне легко употреблять неделю только такие продукты, я так скидываю до 5 кг. Но, кстати, нагрузку не уменьшаю: хожу дважды в спортзал. Если в обычное время вес колеблется +/- 4 кг, то после недели на овощах стабильно минус 4 кг.


Anonim

http://healthharbor.ru/otzivi-o-dietah/278-fruktovo-ovosnaya-dieta-otzivi.html

«Фруктово-овощную диету» посоветовала мама! И большое ей за это спасибо! Сбросила благодаря ей 8 килограмм, правда на грейпфруты до сих пор смотреть не могу, хотя их и до этого не сильно любила. А дыней заменить не могла, зимой сидела. Хотя если летом попробовать выбор овощей и фруктов больше и не так сильно будет бить по вашему кошельку. Наверное, попробую тоже еще и летом сесть разочек, чтобы к купальному сезону быть красоткой!!


Lapohka504

https://otzovik.com/review_811159.html

Достоинства:

Быстро сбрасываешь вес

Недостатки:

Так же быстро его обратно набираешь

Здравствуйте хочу рассказать вам свой опыт! Думаю кому нибудь да станет полезен мой опыт! Я после родов поправилась и щас у меня лишний вес 10 кг, а мне всего 23 года хочется конечно похудеть и быть стройной! Мне посоветовали овощную диету сказали все можно варить и сделать суп пюре на блендаре.
Я так и начала свою диету держалась на этих супах- пюре около недели похудела на 7 кг, но очень болел желудок ! Это овощная диете действует очень хорошо просто нужна сила воли и самое главное это не сорваться, как я!!! Я вам желаю удачи в ваших начинаниях верьте в себя и все у вас получится. Скоро лето надо приводить себя в форму не забывайте пить больше жидкости.


Викуся1990

https://otzovik.com/review_3272372.html

Достоинства:

Много разнообразия, вкусно, много витаминов

Недостатки:

Не выявлено.

Сидела на такой диете целую неделю. Для меня огромный плюс, что во время нее организм насыщается витаминами, да еще и уходят лишние килограммы.
Я ела практически все овощи: кабачки, морковь, огурцы, помидоры, перцы и многие другие овощи. Делала себе из этого всего фреши и соки.
Для меня самая вкусная диета и низкокалорийная.
Главное на такую диету настроиться и понять для себя, что это нужно для вас самих.
Здесь главное подобрать для себя рацион из тех ингредиентов, которые вам придутся по вкусу и по душе.
Самое главное в этой диете, как и во многих других есть по чуть-чуть и часто и тогда эффект будет наступать быстрее, чем вы этого хотели.
В этой диете можно почувствовать себя творцом, так как из овощей можно придумать различные вкусные блюда без добавления к ним различных дополнительных вкусовых добавок, самое главное в эти дни не добавлять соль и масло, а то толку от нее не будет.


ksyxapryxa

https://otzovik.com/review_1156811.html

Достоинства:

Вкусная и не сложная

Недостатки:

Долго на ней сидеть не желательно,лучше устраивать разргузочные дни раз в неделю

Довольно таки хорошая и вкусная диета, переноситься легко, вес уходит хорошо, но долго на ней сидеть нельзя. лучшее время года для нее это лето. я постоянно устраиваю разгруз на фруктах и овощах


polinacher

https://otzovik.com/review_4130484.html

Достоинства:

Эффективная, быстрое избавление от килограммов, не требует особых затрат как при пп

Недостатки:

Лёгкий голод

Я долго не могла похудеть. Года 2-3 пыталась, но тщетно. Очень слабая сила воли, да и к тому же я ужасная сладкоежка. Помню, как покупала шоколадку молочную, приходила домой и просто напросто съедала её всю сразу. Иногда я так поступала 3 дня подряд. Ужас какой. Пыталась худеть, считая ккалории, потом полгода я не ела после 18:00, но вес так и не удалось скинуть. После я сидела на гречке, но в итоге сорвалась и набрала больше. По вашему, 6 кг за полгода нормально набрать? Мне кажется нет, когда встаешь на весы и видишь эту кошмарную цифру. Почти 70 кг было…68 если точнее. И тогда у меня случился переломный момент. Не знаю откуда у меня внезапно появилась сила воли, но я нашла эту диету совершенно случайно. Весов дома у меня тогда не было, поэтому я решила рискнуть. Первые 3 дня на удивление прошли очень легко. Голод, конечно, чувствовался, но не до такой степени, чтобы по стенам лезть. Не существенный голод. Всего на диете я просидела 5 дней. Первые 3 дня на овощах(в прямом смысле на овощах, т. е. никакого кефира, творога, а просто овощи. В основном я ела только огурцы и помидоры в таком виде, каком они пришли ко мне из огорода) а остальные два дня на фруктах. Потом, плавненько вышла с диеты, перейдя на подсчёт ккалорий. Помню, встала после диеты на весы — и, о ура, 62 кг! -6 кг за 5 дней.
И вот уже прошло более 3-ех месяцев и на данный момент мой вес составляет 55-56 кг. Если бы не эта диета, то мой вес, скорее всего, дошёл бы до 100 кг. Спасибо судьбе, что я на неё наткнулась! Хотя мне многие говорили, что у меня не получится. И хорошо, что я их не послушала. Диета чудесная, и она эффективна лишь в том случае, если вы правильно выйдете из неё.


arina arina

https://otzovik.com/review_1029702.html

Достоинства:

Легкая диета

Недостатки:

нет

Я в своей жизни много диет пробовала. В каждой есть свои минусы, свои плюсы. Одна из таких, например фруктово-овощная диета однодневная. Я Её частенько использую для очищения организма. Так например я себе разрешаю в течении дня съедать неограниченное количество овощей и фруктов. При этом необходимо употреблять воду. я пила примерно полтора литра воды за день, хоть я её не люблю особо, я её пила по маленьким глоткам. Ограничение в данной диете составляет то, что не все фрукты подойдут к примеру нельзя бананы, виноград, так же как и овощи, к примеру картофель. Количество употребляемых продуктов в этот день всё же нужно разумно распределить на несколько приемов. у меня получалось через три часа кушать их. Так как чувство голода давало о себе знать. Результат-похудела, но на немножко.


Tatiana93

https://irecommend.ru/content/deistvennaya-glavnoe-ne-golodnaya

История моего похудения стара, как мир) на каких только диетах я не сидела. В последний раз я сидела на дпк,

http://irecommend.ru/content/istoriya-znakomstva-s…

Вобщем прошло около месяца после этой диеты и мой вес..тадам 72 кг. И тут выясняется, что мы с мужем едем на море через три недели, а я всё еще толстая, как же так. Проштудировав интернет, не увидела ничего нового, но решила по-подробнее почитать про фруктово-овощную диету. Отзывы в основном хорошие, так что решила я попробовать. И так мой рацион:

Завтрак — овощной салат, один банан, один киви, один нектарин, одно яблоко, грейпфрут 4 дольки, 3 абрикоса и иногда несколько черешен. На самом деле можно класть в этот салат любые фрукты, но я почему-то остановилась на таком выборе. Получается такая не хилая тарелочка, с горочкой, в первые дни съедала её в несколько заходов, сейчас всё уминаю за раз.

Обед — любой салат из свежих овощей, я ем греческий, тоесть там еще есть брынза. Не знаю, сколько там по граммам, кладу 2 средних огурца, средний помидор, пол перца и тд.

Полдник — кукуруза. Покупаю в дикси упаковку из двух уже вареных кукуруз, по настроение съедаю одну или две.

Ужин — жаренные овощи. Покупаю обычную смесь в пакетах, там по 400 гр.

Сейчас прошла неделя, впереди еще две. За 6 дней сбросила 3 кг. Одно НО, стул жидкий.

По истечению трех недель обновлю отзыв.


TasiaSun

https://irecommend.ru/content/moya-fruktovo-ovoshchnaya-dieta

Совсем скоро лето! Многие дамы приводят своё тело в порядок диетами, и спортом.

В одной из групп вконтакте, рубрике «ДО и после» одна девушка написала как худела на одних лишь фруктах два месяца ( она не советовала так худеть, так как это не совсем полезно). И я решила немного сделать по своему.

Вот мой вариант более щадящего способа:

Она не совсем фруктово-овощная, так как с утра можно скушать яйцо(варёное, яичница, или омлет на воде) или 3 тонких ломтика сыра( не жирного) и пол стакана обезжирённого молока. изредка маленький кусок курицы без кожи, или небольшой кусок белой рыбы. Завтрак чередовать! Весь остальной день кушать фрукты и овощи

-фрукты я выбрала самые доступные: яблоки, мандарины,апельсины, нектарин, персики, грейпфрут, бананы( бананы до 12 и максимум 2 шт) киви ( отлично сжигает жиры, но я не люблю их).

-овощи можно готовить(тушить, варить, запекать), и изредка добавлять масло в салаты( например через день, так как растительные жиры должны быть обязательно): помидоры, огурцы,кабачки, лук, капуста(лучше китайская, но можно и любую другую) морковь,редька, редиска, перцы болгарские, замороженные смеси(без кукурузы, риса, картофеля, фасоли, и горошка)

-зелень любая

Кушать надо в меру, особенно фрукты. От каш я отказалась на время совсем, так как углеводов много в фруктах. Никакой соли! На ночь только жидкость.

Пить чай с лимоном( без сахара и мёда), водичку без газа. Я пью обычную кипячёную, но если хотите можно покупать детскую.

Возможно кто-то захочет попробовать мой вариант. На мой взгляд он не особо вредный для организма. Такое название потому-что рацион в основном из фруктов и овощей. За две недели ушло 7 кг))


Даша Петрова 020

https://irecommend.ru/content/samaya-vkusnaya-dieta-kotoraya-otlichno-rabotaet

Эту диету я считаю самой вкусной и полезной, которую можно придумать. Отличное сочетание фруктов и овощей, можно так же спокойно на них жить. А уж тем кто решил похудеть, но не может себя перебороть именно суда.

Утро можно начинать с небольшого диетического салатика из фруктов и овощей, а ещё можно начинать его со смузи. Я готовила себе смузи в основном из банана и киви, так как это отличное сочетание, но ещё можно добавлять клубнички или яблок. Так же нельзя обойти стороной и виноград, так как в нем очень много воды, а худеем мы за счет её. Я покупала себе кишмиш. Лучше начинать с таких легких овощей утро как огурцы, помидоры, капуста, а уже в обед нагружать желудок морковкой, кабачком, свеклой и прочим.

Обед свой я начинала с винограда, а затем либо варенные овощи, такие как морковь, ещё можно сделать овощное рагу или винегрет. Перед едой рекомендую есть пару яблок, так как они очень хорошо разгоняют метаболизм. Так же, чтобы все-таки немного в организм поступало жиров, рекомендую съедать 1-2 авокадо в день.

Все равно, без мясо и прочих продуктов животного происхождения организм будет испытывать стресс, так что такие фрукты как бананы, ананасы вам необходимы, они улучшат настроение и будут поддерживать нервную систему.

Между тремя основными приемами пищи должны быть небольшие перекусы, яблочко, виноград, апельсин, огурец.

Вечером есть лучше одни только овощи, так как фрукты сильнее нагружают пищеварительную систему. Я ем в основном вареную капусту, салатик, тыкву, очень легкие продукты.

Не забываем про воду, не менее 2,5 литров!

За два месяца такой диеты я похудела на 5 килограмм. Диета очень вкусная и подходит всем, так как не нужно перебарывать себя, и особо ограничивать.


Надежда151295

https://irecommend.ru/content/ochen-poleznaya-i-efektivnaya-dieta

Всем приветики!!! Хочу рассказать вам историю своей молодости, когда я была студенткой, я весила 65кг. Мой рост 156 и для меня это казалось много. Я решила перейти на фруктово-овощную диету. Скажу честно, благодаря ей я стала весить 48кг.

Самое классное время худеть, это лето и осень, за этот период можно привезти свое тело в порядок. Даже без физических нагрузок. Летом и осенью как раз поспеваю разные фрукты и овощи. Питаясь фруктами и овощами вы худеете достаточно быстро, организм насыщается полезными витаминами, клетчаткой. По мимо клетчатки во фруктах и овощах много миниралов (магний, йод, кальций, железо) которые играют ключевую роль в обмене веществ. Ведь если обмен веществ не нарушен и работает без сбоев похудеть удастся в короткий промежуток времени.

И так: чтобы похудеть на овощах и фруктах, нужно соблюдать следующие правила.

1. За одень день нужно съедать 1.5кг фруктов и овощей.

2. Обязательно чередать все фрукты и овощи. Чтобы получать достаточно витаминов и миниралов.

3.кушать фрукты и овощи можно сырые, вареные, тушеные, готовить рагу можно, винигрет.

4.обязательно пить воду не меньше литра.

Овощи которые желательно не употреблять:картошка, цветная капуста, кабачки, потому что в них много крахмала. А вот полезно будет кушать помидоры, морковь, огурцы, салат, шпинат.

Фрукты исключить: виноград,киви и конечно бананы, в них очень много сахара, что для диеты не очень хорошо. Будут полезны: яблоки, сливы, абрикосы, дыня, ананас. Употребляя фрукты и овощи не нужно добавлять ни сахара, ни соли.

Противопоказания к такой диете, конечно беременность,кормление грудью, детский возраст и серьезные заболевания ЖКТ.

Больше недели сидеть на такой диете не рекомендуется. Нужно чередовать такую диету через неделю, чтобы вес вновь не набирался, желательно раз в неделю делать разгрузочные фруктово-овощные дни, и еще когда переходишь на обычное питание нужно не усердствовать в еде.

Фруктово овощная диета помагает улучшить кожу, волосу, ногти, ЖКТ. Диета я считаю супер. Лучше не найдешь.


MariaAN17

https://irecommend.ru/content/otlichnyi-rezultat-za-nedelyu-vkusneishaya-dieta

Наверно, для большинства из нас слово диета — это что-то страшное, и подразумевает под себя жесткие ограничения в питании, или же вообще приходится голодать Но с фруктово — овощной диетой все по другому. Голодать тут точно не придется. Могу сказать, что будет очень вкусно.

Эту диету я рекомендую летом, так как есть большой выбор овощей и фруктов, и можно выбрать какие хочется. Но также хочу отметить, что не стоит выбирать сильно сладкие и калорийные фрукты, бананы я не ела.

Из фруктов я кушала апельсин, сливы, черешню, яблоки, гранат, грушу.

Овощи ела практически все, кроме картошки.

Также добавила 1 яйцо в день, 1 не сладкий йогурт и кусочек курочки. Фрукты и овощи это полезно, но мне без белка тяжело.

Что же я готовила? Да все что угодно. Из фруктов ничего не готовила, ела так. Ну разве что делала апельсиновый сок.

А вот из овощей делала салаты, запекала их, готовила на пару. Сочетала овощи как только можно. Так что меню у меня было очень разнообразное.

Четко по времени я не ела, ела тогда, когда хотелось. Получалось, что ела я примерно по 5 раз в день. Пила много воды. И не ела за 2 часа до сна.

Просидела я на диете 1 неделю. Лишнего веса у меня было 2 кг, и их я и планировала потерять, но потеряла целых 4 кг.

Трудно не было совершенно, даже в первый день все отлично переносилось. Голода не было и с самочувствием все было в порядке.

Для меня эта диета отличная.

Могу рекомендовать.


Катерина Некрасова

https://irecommend.ru/content/vkusnaya-dieta-3

Все мы знаем,что наш организм иногда стоит разгружать от приёма повседневной, тяжёлой пищи и очищать желудок от всяческой гадости. Иногда я делаю для своего организма разгрузочные дни, а иногда сажусь на фруктово- овощную диету.На мой взгляд она самая вкусная и легко протекает.
Эта диета всего 7 — 8 дней продолжительностью.После нее нужно опять начинать нормально питаться,но уже в умеренных количествах,потому что организму нужны другие полезные, питательные элементы из других видов продуктов.
Для того,чтобы не навредить организму и своему здоровью,я для полной уверенности еще проконсультировалась с диетологом, и он посоветовал., во время такой диеты обязательно принимать еще комплекс витаминов.Чтобы поддерживать стабильное состояние организма,дополняя не достающие питательные элементы.
За неделю, «сидя» на этой диете,я сбросила 4 кг.Не плохой результат,учитывая,что прошёл короткий срок.
Суть такой диеты заключается в том, что идёт чередование дней — день — кушать нужно только фрукты(только цитрусовые),день- только овощи, день — кушала только ягоды.И так все последующие дни диеты.
Ни в коем случае нельзя есть — картофель,бананы и виноград.Они самые калорийные.
Готовила себе всё только отварное или же блюда на пару.Нельзя в эти дни кушать жареное.
Блюда на пару — одни из самых полезных,потому что из продуктов не теряются полезные элементы,которые так важны нашему организму.
Питаясь так,я ни чувствовала слабости или ограничения в еде.Было всё в порядке в этом плане.Бывало,что мне прям нравилось сидеть на такой диете.Диета — вкусная,лёгкая и насыщающая.
Но нельзя и забывать о спорте.Нужно делать зарядку по утрам и чаще гулять на свежем воздухе,тогда эффект усиливается в двое.
А вообще нужно правильно питаться,регулярно заниматься спортом и тогда не нужны будут диеты.
Спасибо за внимание!)


Фруктово-овощная диета: похудение на сырых овощах и фруктах, отзывы и результаты за неделю, примерное меню на 7 дней

Овощи и фрукты рекомендуются для похудения. Они полезны для здоровья, но все зависит от способа их потребления. Важно разнообразие, большее количество маленьких порций. Рацион, основанный на одном полезном продукте (напр., лимоне), нездоровый; он монотонный, а организму нужны также другие питательные вещества. Более рациональная фруктово-овощная диета.

В чем суть фруктово-овощной диеты?

Есть много разных видов, вариаций фруктово-овощной диеты, но они имеют одну общую черту — включение в рацион большего количества обоих продуктов, чем когда-либо раньше.

Принципы фруктово-овощной диеты для похудения:

  1. Основу рациона составляют овощи, фрукты, на долю которых приходится более 90% потребляемой пищи.
  2. Важно разнообразное, сбалансированное питание. Если вы выбрали фруктово-овощную диету, комбинируйте разные их виды. Они различаются в зависимости от содержания питательных веществ, в их составе преобладают витамины, минералы, антиоксиданты; они важны для хорошего пищеварения, здоровья сердечно-сосудистой системы, поддержки иммунной системы.
  3. Овощи, фрукты можно употреблять по-разному (сырые, приготовленные на гриле, на пару). Подходят также соки с высоким содержанием растительных ингредиентов (более 90%).
  4. Добавьте в рацион белок, жиры из орехов, семян. Если вы любитель мяса, и вам трудно обходиться без него в течение нескольких дней, можете обогатить меню небольшим количеством мяса (птицы, рыбы).
  5. Диета на овощах и фруктах предполагает регулярное питание (5–6 раз в день). Частый прием пищи помогает избегать голода.
  6. Как и при другой диете, важно поддерживать питьевой режим. Согласно отзывам о диете на овощах и фруктах, достаток жидкости позволяет избежать неприятного вздутия живота, спазмов, запоров.

Эффективна ли фруктово-овощная диета для похудения?

Результат похудения на этой диетической схеме быстрый. Но помните, что резкая потеря веса = нездоровое избавление от лишних килограммов. После выхода из нее возможен эффект йо-йо.

Если верить отзывам о похудении на овощах и фруктах, результаты ее соблюдения впечатляют — за 7 дней можно попрощаться с 5 кг. Ее преимущество также заключается в обеспечении организма необходимыми витаминами, минералами. Отдельная глава — вкусное меню.

Чередование овощных и фруктовых дней

После нескольких дней соблюдения этой пищевой схемы тело очистится. Токсины выйдут из кишечника, печени, почек через кровь, лимфатическую систему, дыхательные пути, кожу. Приятный бонус — похудение.

Один из вариантов фруктово-овощной диеты выглядит следующим образом.

1 день — фруктовый

Весь день потребляются только фрукты, такие как:

  • грейпфрут;
  • апельсин;
  • ананас;
  • груши;
  • яблоки;
  • виноград;
  • авокадо;
  • сливы;
  • абрикосы;
  • дыни.

Но не бананы!

2 день — овощной

На следующий день потребляются овощи в приготовленном или сыром виде. Они содержат питательные вещества, клетчатку, при этом имеют мало калорий.

3 день — фруктово-овощной

В этот день можно есть все фрукты (кроме бананов), овощи (кроме картофеля). Организм получает несколько больше энергии.

4 день — молочно-банановый

До сих пор бананы в меню не встречались. Но в этот день можно съесть до 8 штук этих фруктов, выпить 3 стакана молока (рекомендуется обезжиренное). Распределите их на весь день.

5 день — томаты, капуста, сыр

На этот день приходится:

  • 5–7 помидоров;
  • 250–300 г капусты;
  • кусочек сыра.

Рекомендуется потреблять больше жидкости. Утром можно съесть творог.

6 день — овощи, капуста, сыр

6-й день почти совпадает с 5-м. Разница — в количестве: капусты и сыра можно потреблять, сколько захотите. Овощи — любые.

7 день — цельнозерновой или коричневый рис, соки, овощи

Это конец диеты. Можно проверить результаты (вы можете стать на 2–5 кг легче). Меню включает рис, фруктовые соки, овощи. Рекомендуется овощной салат, но без заправки. В него можно добавить чеснок, лимонный сок, травы (напр., базилик), оливковое масло.

7-дневная фруктово-овощная диета не очень сбалансирована, может привести к слабости, усталости. Необходимо пить много жидкости (рекомендуется чистая вода или вода с лимоном).

За неделю до начала диеты

Решив соблюдать овощную и фруктовую диету, за неделю до начала детоксикации исключите из рациона кофе, алкоголь, уменьшите потребление соли, сахара, животных жиров. Эти продукты перегружают пищеварительную систему. Рекомендуются продукты, богатые клетчаткой, — бобовые, крупы, орехи, семена.

Много людей употребляет пищу, поставляющую в организм большое количество токсичных веществ. Первая мера очистки заключается в выборе продуктов, наименее пораженных такими компонентами.

Примечание: можно начать детоксикацию без постепенного устранения вредных для здоровья пищевых ингредиентов. Но в таком случае присутствует высокий риск «абстиненции» в первые дни соблюдения диеты.

Симптомы включают:

  • головную боль;
  • головокружение;
  • тошноту;
  • слабость.

Примерный рацион фруктово-овощной диеты на неделю

Как говорят отзывы, фруктово-овощная диета для похудения может соблюдаться в течение 1-го, 2-х или даже 7 дней. Но специалисты в качестве золотой середины в отношении времени следования пищевым ограничениям для их положительного воздействия на организм и предотвращения отрицательных воздействий на тело рекомендуют 3 дня.

Сначала рассмотрим примерное меню фруктово-овощной диеты на 7 дней.

Пн.:

  • Завтрак: томатный сок.
  • Закуска: овощной салат.
  • Обед: курица + овощи-гриль.
  • Полдник: смузи со шпината.
  • Ужин: овощной суп, овощи с зеленью, лимоном.

Вт.:

  • Завтрак: фруктовый салат с цитрусовой заправкой (яблоко, виноград, мандарины, апельсин).
  • Закуска: клубника.
  • Обед: ананас.
  • Полдник: тертые яблоки с корицей, медом.
  • Ужин: ананас.

Ср.:

  • Завтрак: овощной салат, семечки подсолнуха.
  • Закуска: салат из капусты, моркови.
  • Обед: овощной суп с грибами.
  • Полдник: смузи из красной свеклы.
  • Ужин: шпинатный суп.

Чт.:

  • Завтрак: 3 киви.
  • Закуска: виноград.
  • Обед: 4 киви.
  • Полдник: ананас.
  • Ужин: 3 киви.

Пт.:

  • Завтрак: малиново-шпинатный смузи.
  • Закуска: горсть орехов.
  • Обед: тыквенный суп.
  • Полдник: луково-томатный салат.
  • Ужин: овощной салат с курицей.

Сб.:

  • Завтрак: виноград.
  • Закуска: ананас.
  • Обед: 4 киви.
  • Полдник: ананас.
  • Ужин: винограда + киви.

Вс.:

  • Завтрак: овощной салат.
  • Закуска: сельдерейно-яблочный смузи.
  • Обед: суп из капусты, баклажаны на гриле с помидорами.
  • Полдник: овощной салат с редькой.
  • Ужин: суп из капусты, тунец.

При составлении меню диеты на овощах и фруктах на неделю можете руководствоваться собственными вкусами, комбинировать любимые фрукты, овощи.

Диета на 3 дня — овощи, фрукты, вода

Самый сильный детоксифицирующий эффект оказывают кислые, цитрусовые фрукты — лимон, лайм, апельсин, красный и желтый грейпфрут, ананасы. Они эффективно сжигают жир, очищают печень, поддерживают вымывание токсинов, нормализуют работу пищеварительного тракта.

При фруктово-овощной диете также рекомендуются фрукты с высоким содержанием клетчатки, в частности, бананы, яблоки, груши, авокадо. Они обеспечивают чувство сытости из-за большого количества пищевого волокна в составе.

Из овощей наиболее подходят зеленые сорта. Хлорофилл выводит из организма вредные токсины. Выбирайте капустные виды — брокколи, шпинат, салат ромэн, брюссельскую, цветную капусту.

Свекла эффективно очищает кровь, печень. Чеснок снижает артериальное давление, уровень холестерина, оказывает противовоспалительное действие, очищает кровеносные сосуды.

День 1:

  • Завтрак: тертая морковь с яблоками, медом, орехами.
  • Закуска: орехи + изюм.
  • Обед: свекольный салат.
  • Полдник: морковь + ананас.
  • Ужин: запеченная брокколи с чесноком, сыром.

День 2:

  • Завтрак: тертая морковь с яблоками, медом, орехами.
  • Закуска: орехи + изюм.
  • Обед: морковный перкельт.
  • Полдник: яблоко + орехи.
  • Ужин: запеченный баклажан с сыром.

День 3:

  • Завтрак: тертая морковь с яблоками, медом, орехами.
  • Закуска: орехи + изюм.
  • Обед: запеченная брокколи с сыром.
  • Полдник: яблоко + орехи.
  • Ужин: картофельный суп.

Разгрузочный день на фруктах и ​​овощах

При соблюдении диеты овощи и фрукты рекомендуется распределять по простой формуле: в дообеденное время сконцентрируйтесь на фруктах (они дадут необходимую энергию на весь день), во 2-й половине дня ешьте в основном овощи (насытят организм), дополненные фруктами.

1-я половина дня

Рекомендуется начать день с сырых, спелых фруктов в форме салата, смузи, соков. Также можно дополнить их овощами.

Завтрак:

  • Арбуз, ½ авокадо, 1 красный грейпфрут.
  • Смузи из банана, ананаса, манго, шпината, воды.
  • Сок из яблок, груш, моркови, шпината.

Закуска:

  • Арбуз, манго, горсть черники.
  • Смузи из банана, черники, манго, воды.
  • Сок из 3 мандаринов, 1 банан, 2 груши.
2-я половина дня

На обед и после обеда включите в меню большое количество свежих овощей. Акцент сделайте на салатах. При приготовлении заправки избегайте уксуса, соли, специй. Подходит лимонный, лаймовый, апельсиновый сок. Основой салата может быть капуста, другие листовые овощи, овощные смеси.

Если сырые овощи вам не нравятся, замените их легким супом, овощами, приготовленными на пару.

Обед:

  • Сок из моркови, сельдерея, красного перца, салата ромэн, яблок + салат с заправкой из лимонного сока.
  • Ассорти из салата айсберг, огурца, помидора, моркови, свеклы, красного лука, цуккини, авокадо, сладкого перца, вареной кукурузы + заправка из апельсинового сока.
  • Сок из римского салата, сельдерея, огурцов, яблок + салат из капусты, шпината, редьки, цветной капусты, горошка, моркови.

Полдник:

  • Смузи из капусты, римского салата, яблока, лимона.
  • Помидоры черри, огурец, грейпфрут.
  • Морковь, салат ромэн, цикорий, грушевый сок.

Ужин:

  • Артишок + спаржа + брокколи.
  • Салат из сельдерея с заправкой из лимонного сока + вишня, банан.
  • Тушеная капуста, брокколи + авокадо.

Плюсы и минусы фруктово-овощной диеты

Согласно отзывам и результатам, диета на овощах и фруктах на неделю ведет к быстрой потере веса. Причина — низкое содержание калорий в рационе. Эта пищевая схема имеет преимущество — несложное сокращение суточной калорийности. Наоборот, надо позаботиться о достаточном потреблении энергии, необходимом для удовлетворения базального метаболизма.

В отличие от других диетических программ, при фруктово-овощной диете отсутствует голод. Овощи содержат клетчатку, обеспечивающую ощущение сытости.

Преимущества:

  1. Вкусные продукты, имеющие высокое содержание сахара, поставляющие телу достаток энергии.
  2. Пища богата водой, что обеспечивает регидратацию тела. В частности, цитрусы содержат до 80% воды. При добавлении остальной жидкости в виде воды можно легко соблюдать питьевой режим.
  3. Похудение наряду с детоксикацией тела. Употребление в пищу здоровых продуктов, уменьшение тяжелой еды, обременяющей организм, приводит к очистке кишечника, тела от токсинов.
  4. Положительное влияние на кожу благодаря поддержке выработки коллагена, важного для здоровья, жизненной силы кожи.
  5. Положительное влияние на иммунитет.

Но… Здоровое, длительное похудение основано на комбинации 3 правил:

  • поддержание здорового сбалансированного рациона;
  • достаточное количество движения;
  • умственная релаксация.

Здесь проявляется первая проблема диеты на сырых овощах и фруктах.

Исключение нескольких видов продуктов питания, их сведение до минимума противоречит сбалансированному питанию, приводит к психологическому унынию. Даже для больших любителей растительной пищи длительное соблюдение диеты нереально.

Физические упражнения, повышенная физическая активность во время строгой растительной диеты не рекомендуются. Это большой минус.

Овощи богаты питательными веществами, но не всеми и не в достаточном количестве. Низкое содержание калорий, жира неблагоприятно для организма при длительном соблюдении этой диеты. Может возникнуть усталость, недостаток энергии, раздражительность.

Недостатки:

  1. Несмотря на высокую питательную ценность растительной пищи, не рекомендуется длительное соблюдение диеты. Следование ее принципам больше 1 недели отразится на организме дефицитом питательных веществ.
  2. Растительная пища бедна белком, жиром, витамином B12, омега-3 жирными кислотами. Хотя, как свидетельствуют отзывы, фруктово-овощная диета — хороший способ похудения, дефицит белка может привести к потере мышц, а не жира.
  3. Эта пищевая схема не подходит для диабетиков. Отдельные плоды различаются содержанию сахара. Поскольку она основана на ежедневном потреблении фруктов, следовательно, углеводов, при диабете ее следует избегать.
  4. Растительная пищевая программа не подходит для людей с непереносимостью фруктозы. Это заболевание, возникающее из-за недостатка фермента, расщепляющего фруктозу. Фруктоза — это фруктовый сахар. Если она не разлагается, возникает вздутие живота, диарея или запор.

Как правильно выйти из диеты?

Решив вернуться к употреблению других видов продуктов, включайте их в рацион по одному, чтобы избежать ненужного стресса организма. В первый день после диеты продолжайте исходное питание, добавляя на обед или ужин порцию белковой пищи (яйца, рыба, бобовые). На следующий день добавьте уже 2 порции белковой пищи (обед + ужин).

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Фрукты и овощи — Better Health Channel

Фрукты и овощи должны быть важной частью вашего ежедневного рациона. Они полезны от природы и содержат витамины и минералы, которые могут помочь вам сохранить здоровье. Они также могут помочь защитить от некоторых болезней.

Большинству австралийцев будет полезно есть больше фруктов и овощей в рамках хорошо сбалансированной, регулярной диеты и здорового, активного образа жизни. Есть много разновидностей фруктов и овощей и много способов их приготовить, приготовить и подать на стол.

Вы должны съедать не менее пяти порций овощей и двух порций фруктов каждый день. Выбирайте разные цвета и разновидности.

Порция овощей — это примерно одна чашка сырых салатных овощей или 1/2 чашки приготовленных.

Порция фруктов состоит из одного среднего куска, 2 маленьких кусочков на 1 стакан консервированных (без добавления сахара).

Витамины и минералы во фруктах и ​​овощах

Фрукты и овощи содержат много витаминов и минералов, которые полезны для вашего здоровья.К ним относятся витамины А (бета-каротин), С и Е, магний, цинк, фосфор и фолиевая кислота. Фолиевая кислота может снизить уровень гомоцистеина в крови, вещества, которое может быть фактором риска ишемической болезни сердца.

Фрукты и овощи для хорошего здоровья

Фрукты и овощи с низким содержанием жира, соли и сахара. Они являются хорошим источником пищевых волокон. Как часть хорошо сбалансированной, регулярной диеты и здорового, активного образа жизни, высокое потребление фруктов и овощей может помочь вам:

Фрукты и овощи и защита от болезней

Овощи и фрукты содержат фитохимические или растительные химические вещества.Эти биологически активные вещества могут помочь защитить вас от некоторых заболеваний. Научные исследования показывают, что если вы регулярно едите много фруктов и овощей, у вас снижается риск:

Виды фруктов

Фрукты — это сладкие, мясистые и съедобные части растения. Обычно он содержит семена. Фрукты обычно едят в сыром виде, хотя некоторые их разновидности можно готовить. Они бывают самых разных цветов, форм и вкусов. Обычные виды фруктов, которые легко доступны, включают:

  • Яблоки и груши
  • Цитрусовые — апельсины, грейпфруты, мандарины и лаймы
  • Косточковые фрукты — нектарины, абрикосы, персики и сливы
  • Тропические и экзотические — бананы и манго
  • Ягоды — клубника, малина, черника, киви и маракуйя
  • Дыни — арбузы, арбузы и дыни пади
  • Помидоры и авокадо.

Виды овощей

Овощи доступны во многих разновидностях и могут быть разделены на биологические группы или «семейства», в том числе:

  • Листовая зелень — салат, шпинат и свекла
  • Крестоцветные — капуста, цветная капуста, брюссельская капуста и брокколи
  • Кабачок — тыква, огурец и кабачок
  • Корень — картофель, сладкий картофель и батат
  • Стебель съедобного растения — сельдерей и спаржа
  • Allium — лук, чеснок и лук-шалот.

Бобовые

Бобовые или зернобобовые культуры содержат особо ценные питательные вещества. Перед употреблением в пищу бобовые необходимо приготовить — это улучшает их питательные свойства, способствует пищеварению и устраняет любые вредные токсины. Бобовые бывают разных видов, в том числе:

  • Соевые продукты — тофу (творог из бобов) и соевые бобы
  • Бобовая мука — нутовая мука (безан), чечевичная мука и соевая мука
  • Сушеные бобы и горох — фасоль, красная фасоль, нут и чечевица
  • Свежая фасоль и горох — зеленый горошек, стручковая фасоль, масляная фасоль, бобы и снежный горошек.

Цвета фруктов и овощей

Вы получите максимальную пользу для здоровья и защиту от болезней, если будете есть самые разные фрукты и овощи. Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (NHMRC) Австралийские диетические рекомендации рекомендуют взрослым ежедневно есть не менее пяти видов овощей и двух видов фруктов.

Пища аналогичного цвета обычно содержит аналогичные защитные соединения. Старайтесь есть радугу разноцветных фруктов и овощей каждый день, чтобы получить полную пользу для здоровья.Например:

  • Красные продукты — например, помидоры и арбузы. Они содержат ликопин, который считается важным для борьбы с раком простаты и сердечными заболеваниями.
  • Зеленые овощи, такие как шпинат и капуста. Они содержат лютеин и зеаксантин, которые могут помочь защитить от возрастных заболеваний глаз.
  • Синие и пурпурные продукты, такие как черника и баклажаны. Они содержат антоцианы, которые могут помочь защитить организм от рака.
  • Белые продукты, например цветная капуста.Они содержат сульфорафан и также могут помочь защитить от некоторых видов рака.

Выбор фруктов и овощей

Чтобы получить максимальное количество питательных веществ и привлекательность, покупайте и подавайте различные виды фруктов и овощей. Старайтесь покупать сезонные фрукты и овощи, выбирая их по свежести и качеству. Вам следует:

  • Ешьте в зависимости от времени года — это естественный способ убедиться, что наш организм получает здоровую смесь питательных веществ и растительных химикатов.
  • Попробуйте что-нибудь новое — попробуйте новые рецепты и покупайте новые фрукты или овощи в рамках еженедельных покупок.
  • Позвольте цветам направлять вас — получите различные комбинации питательных веществ, поместив на вашу тарелку «радугу» цветов (зеленый, белый, желто-оранжевый, сине-фиолетовый, красный).

В наших профилях ингредиентов содержится дополнительная информация о фруктах и ​​овощах.

Рекомендации по подаче фруктов и овощей для здоровья вашей семьи

Овощи и фрукты — это удобная закуска, которую легко отнести на работу или в школу. Включите их в еду и закуски для здорового и хорошо сбалансированного питания. Вот несколько советов:

  • Храните в холодильнике легкодоступные порции фруктов и овощей размером с закуску.
  • Храните свежие фрукты на скамейке или столе.
  • Добавьте фрукты и овощи к любимым семейным рецептам или как дополнение к обычным меню.
  • Используйте цвет и текстуру различных фруктов и овощей, чтобы добавить интерес к своим блюдам.
  • Придумайте новые способы подачи фруктов и овощей.

Вот несколько простых способов подачи фруктов и овощей:

  • фруктовые и овощные салаты
  • овощные или мясные и овощные стир-фри
  • сырые фрукты и овощи
  • овощные супы
  • закуски, тушеные или консервированные фрукты или сухофрукты.

Ограничьте употребление фруктового сока, так как он не содержит такого же количества питательных веществ, как свежие фрукты. Также в нем содержится много сахаров. Эти сахара не обязательно полезны для вашего здоровья, даже если они «натуральные». Вместо этого выпейте воды и порцию фруктов.

Приготовление и приготовление фруктов и овощей

Овощи часто готовят, хотя некоторые виды едят в сыром виде. Приготовление и обработка могут повредить некоторые питательные вещества и фитохимические вещества в растительной пище.

Рекомендации по получению максимальной пользы от фруктов и овощей:

  • По возможности ешьте сырые овощи и фрукты.
  • Попробуйте смузи из фруктов или овощей, протертых в пюре.
  • Используйте острый нож, чтобы разрезать свежие фрукты, чтобы избежать синяков.
  • Отрежьте только несъедобные части овощей — иногда лучшие питательные вещества находятся в кожуре, чуть ниже кожуры или в листьях.
  • Используйте методы жарки, гриля, микроволновой печи, запекания или пара с посудой с антипригарным покрытием и мононенасыщенными маслами.
  • Не пережаривайте, чтобы уменьшить потерю питательных веществ.
  • Подавайте блюда с овощным песто, сальсой, чатни и уксусом вместо сметаны, масла и сливочных соусов.

Некоторые питательные вещества, такие как каротиноиды, могут быть увеличены при приготовлении пищи. Например, в томате больше каротиноидов, особенно ликопина, когда он готовится — это хороший повод для приготовления фруктов и овощей различными способами.

После того, как вы подготовили и приготовили овощи и фрукты, уделите время презентации.Люди с большей вероятностью получат удовольствие от еды, если она будет разнообразной, привлекательной и вкусной. Сядьте за стол, чтобы поесть и наслаждайтесь едой, не отвлекаясь, например, от телевизора.

Суточная норма фруктов и овощей

Различные фрукты и овощи содержат разные питательные вещества. Австралийские диетические рекомендации рекомендуют взрослым употреблять не менее пяти видов овощей и двух видов фруктов каждый день. Национальное исследование питания, проведенное правительством Австралии, показало, что австралийцы всех возрастов едят недостаточно овощей и фруктов.

У детей меньший объем желудка и более высокие потребности в энергии, чем у взрослых. Они не могут есть те же размеры порций, что и взрослые. Однако вы должны поощрять своих детей есть разнообразные фрукты и овощи. Правильно питаясь, у ваших детей будет энергия, необходимая им для игр, лучше концентрироваться, учиться, лучше спать и укреплять зубы и кости. Выработка хороших привычек в первые годы жизни также может обеспечить защиту здорового питания на протяжении всей их жизни.

В австралийских диетических рекомендациях есть рекомендации о том, сколько овощей и фруктов требуется взрослым, детям и подросткам разного возраста.

Куда обратиться за помощью

Примите участие в испытании «Фрукты и овощи»

Если вы думали, что получать пять порций фруктов и овощей в день сложно, приготовьтесь к девяти! Это последняя рекомендация из новых диетических рекомендаций, выпущенных департаментами сельского хозяйства и здравоохранения и социальных служб. Из девяти порций каждый день получается примерно 2 стакана фруктов и 2 1/2 стакана овощей.

Мы все знаем, что фрукты и овощи полезны для нас, но как мы можем получать девять порций каждый день? Большинству из нас было нелегко работать в пятерых.

А как насчет людей, которые даже не любят овощи? Многие из нас могут даже представить себе, как наши матери побуждают нас «есть наши овощи» за семейным обедом — или даже отказывают нам выходить из-за стола, пока мы не подавимся этими овощами. (На самом деле, некоторые исследователи говорят, что плохой опыт с овощами из нашего прошлого может повлиять на то, как мы относимся к этим овощам сейчас, говорит Карен Коллинз, MS, RD, CDN, консультант по питанию Американского института исследований рака.)

Если это похоже на вас, съедать 2 1/2 стакана овощей в день, вероятно, почти невозможно.Но это цель, которая так важна для вашего здоровья.

«Лучшие умы страны по вопросам питания дали эти рекомендации после изучения исследований, которые показывают, что фрукты и овощи могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа, некоторых видов рака и высокого кровяного давления», — говорит Кристин Филардо, доктор медицины, RD, пресс-секретарь Фонда «Продовольствие для улучшения здоровья». «Фрукты и овощи также могут помочь в борьбе с эпидемией ожирения».

По словам Филардо, самые распространенные причины, по которым люди не едят больше фруктов и овощей, заключаются в том, что они часто неудобны и люди не знают, как их готовить.

Итак, что нужно, чтобы привыкнуть к девяти дням в день? По мнению экспертов:

  • Необходимо постоянно напоминать себе, что нужно есть фрукты и овощи.
  • Чтобы фрукты и овощи были под рукой на каждом шагу — на работе, дома, в ресторанах.
  • Это требует облегчения для себя, потому что сегодня большинство людей не заняты.
  • Если вы не привыкли есть много продуктов, для этого нужно начать с малого — возможно, сначала съесть одну порцию в день — и оставаться на своем пути.

Имея все это в виду, вот 19 верных способов заставить вас насладиться фруктами и овощами несколько раз в день.

1. Приготовьте фруктовый салат.

Фрукты выглядят намного привлекательнее, если их разрезать, вымыть и собрать в красочный салат. Пару раз в неделю убирайте мусорное ведро и готовьте красивый фруктовый салат.

2. Сделайте вазу с фруктами частью своего декора.

Вымойте все свежие фрукты, которые у вас есть в данный момент, и поставьте их большую вазу на стол или рабочий стол.Проходя мимо или разговаривая по телефону, вы обнаружите, что перекусываете этой потрясающей закуской.

3. Добавьте к завтраку немного фруктов.

Добавьте на завтрак свежие, замороженные или сушеные фрукты, будь то смузи, блины, французские тосты, горячие или холодные хлопья.

4. Положите в сковороду несколько овощей.

Приготовление омлета или фриттаты? Наполните его нарезанными помидорами, луком, грибами, зеленым перцем, перцем чили, цветками брокколи или тем, что у вас есть под рукой.Любые или все эти овощи также можно бросить в любую картофельную сковороду.

5. Кранч на зеленом салате.

Почти каждый день ешьте свежий зеленый салат. Это крутой и освежающий способ добавить овощи в обед, ужин или закуску. Добавьте в салаты как можно больше сырых овощей: огурцы, тертую морковь, цуккини, соцветия брокколи, стручковую фасоль, лук, редис, хикаму, помидоры и т. Д. И попробуйте использовать высокопитательный сырой шпинат или ромэн вместо салата айсберг. . Для сладкого вкуса добавляйте фрукты в зеленые салаты.Хорошо подходят клубника, груши, виноград, дольки апельсина, манго и папайя.

6. Соедините фрукты с сыром.

Наслаждайтесь свежими фруктами с сыром в качестве приятного (и портативного) десерта, пикника или закуски. К сырам лучше всего подходят груши, яблоки и виноград.

7. Жуйте сушеные фрукты.

Сухофрукты — отличные закуски! Они не портятся и не получают синяков, и вы можете носить их в портфеле или машине (или хранить в своем столе), чтобы забрать меня в любое время суток.Попробуйте курагу, груши, персики, нектарины, чернослив, изюм, финики, вишню, чернику и многое другое.

8. Добавляйте овощи в любимые блюда.

Спагетти — один из примеров блюда, которое можно тайно дополнить овощами. Просто добавьте мелко нарезанные кабачки, грибы, лук, баклажаны или желтую тыкву в ароматный соус для спагетти. Чем меньше вы нарежете овощи, тем меньше вероятность, что вы их заметите.

Еще несколько примеров:

  • Сложите кусочки цуккини слоями в лазанье.
  • Смешайте соцветия брокколи с макаронами и сыром.
  • Перемешайте несколько нарезанных овощей в омлет.
  • Добавьте овощи в сырную кесадилью.

9. Налейте немного супа.

Ешьте суп в качестве закуски или во время еды, дома или в ресторане. Выбирайте супы, которые ломятся от овощей. Вы также можете украсить консервированные супы дополнительными овощами. Просто перемешайте их, пока разогреваете или готовите суп.

10. Пейте овощи (и фрукты).

Некоторые люди просто с большей вероятностью будут пить свои фрукты и овощи. V-8 или морковный сок равняется порции овощей. Или попробуйте смешать немного морковного сока с фруктовым соком, который вам нравится (например, апельсиновый или мандариновый сок), и у вас есть порция фруктов и овощей.

11. Vegi-fy вашу пиццу.

Если вы любите пиццу, посыпьте ее овощами. Попробуйте любое сочетание помидоров, лука, болгарского перца, грибов, кабачков и сердцевины артишока.

12. Бросьте немного на решетку.

После того, как вы сняли мясо или рыбу с гриля, не тратите впустую горячие угли. Пока вы на гриле, бросьте на решетку несколько фруктов и / или овощей. Вы можете быть удивлены, насколько они хороши на вкус!

Часто можно использовать тот же маринад, что и для мяса. (Просто замаринуйте свои фрукты или овощи отдельно от мяса или полейте их маринадом, который не касался мяса, чтобы они не подвергались воздействию сырого мясного сока.)

Вы можете приготовить вегетарианский кабоб с кусочками овощей (баклажанами). , морковь, болгарский перец, грибы, кабачки и другие кабачки).Мягкие овощи не нуждаются в предварительной обработке, но твердые овощи, такие как сладкий картофель, морковь или брокколи, лучше приготовить на пару или в микроволновой печи, прежде чем они попадут на гриль.

13. Получите их на проезде.

Овощи можно купить даже во многих сетях быстрого питания, если вам нравятся салаты. Wendy’s, например, предлагает боковой салат «Цезарь» (с 70 калориями и 4 граммами жира, не считая заправки) или боковой салат (35 калорий, 0 граммов жира, не включая заправку).Попросите обезжиренный французский язык, нежирную медовую горчицу или нежирную сливочную заправку для ранчо. Используйте половину пакета, и вы добавите около 50 калорий и от 0 до 4 граммов жира, в зависимости от того, какую заправку вы выберете.

14. Украсьте свою тарелку фруктами.

Позаимствуйте уловку в ресторанах и добавьте красивый фруктовый гарнир к своей обеденной тарелке. Он придает блюдам цвет и текстуру. Попробуйте апельсиновые колесики или дольки, нарезанный киви, небольшую ветку винограда или дольку дыни.

15. Сбрызнуть сырным соусом.

Налейте немного сырного соуса или тертого сыра на груду брокколи или цветной капусты, и вдруг все по-другому. Вы можете приготовить нежирный сырный соус, используя нежирный сыр, обезжиренные пополам и без масла или маргарина.

16. Подавайте овощи в сыром виде.

Сырые овощи иногда более привлекательны, чем их приготовленные. Когда перед вами ассорти из сырых овощей и вкусный нежирный соус, овощи просто исчезают! Попробуйте сырую цветную капусту или соцветия брокколи, капусту или шпинат, а также обычные морковь и сельдерей.Используйте легкую ранчо или итальянскую заправку в качестве соуса или приготовьте ее самостоятельно и храните в холодильнике.

17. Держите фрукты в интенсивном вращении.

Телевизионный шеф-повар и ведущая радиопередачи Бриджит Келли говорит, что, как мать двоих детей, она больше не заинтересована в том, чтобы «красть» фрукты и овощи в рационе своей семьи — она ​​идет на тотальную атаку! Чтобы фрукты нравились ее семье, у нее есть трюк: она готовит самые скоропортящиеся продукты вскоре после того, как вернется из продуктового магазина, а самые выносливые откладывает на потом.Это означает, что сегодня апельсины и клубника (сначала клубника, потому что у них самый короткий срок хранения), завтра бананы и виноград, затем яблоки и манго.

18. Подготовьте фрукты и овощи, готовые к употреблению в холодильнике.

Как только Келли возвращается из магазина, она ополаскивает все фрукты и кладет их для немедленного употребления. Остальное помещается в легкодоступные прозрачные пластиковые пакеты или контейнеры. Затем, когда ее семья оказывается голодной, она может бросить им фрукты, прежде чем они начнут рыться в поисках чипсов.

19. Попробуйте немного соли.

Келли призывает людей, если они никогда этого не делали, варить свежие овощи в слегка подсоленной воде. «Я не могу поверить, сколько людей не знают об этом простом приеме улучшения вкуса — он может иметь значение, между ненавистью вашего ребенка и любовью к брокколи», — говорит она.

Рецепты на 9 дней

Если вы один из тех людей, которые не уверены, что умеете готовить фрукты и овощи, вот несколько простых рецептов, которые помогут вам начать.

Фруктовый салат (или фруктовый соус) 50/50

Журнал: 2 средних кусочка свежих фруктов

Помните те апельсиновые батончики 50/50? Они послужили источником вдохновения для этого рецепта.

1 упаковка (1,4 унции) обезжиренной и обезжиренной смеси для быстрого приготовления ванильного пудинга
1 1/2 стакана обезжиренного молока
5 столовых ложек размороженного концентрата замороженного апельсинового сока
1/2 стакана обезжиренной сметаны
2 чашки дыни кубиками или шариками (медвяная роса, дыня, арбуз и т. д.)
2 банана, нарезанные ломтиками
2 яблока, очищенные и нарезанные
2 апельсина, очищенные и нарезанные дольками
2 персика, нектарина или груши, нарезанные сердцевиной и нарезанные ломтиками

  • Налейте смесь для пудинга, молоко и концентрат апельсинового сока в миску и взбивайте на средней скорости в течение 2 минут.Взбить или смешать с сметаной.
  • Подавать апельсиновый соус с подготовленными фруктами. Или сделайте заправленный фруктовый салат, добавив все фрукты в большую сервировочную миску. Вылейте сверху апельсиновую заправку и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось. Подавайте сразу же или накройте крышкой и храните в холодильнике до готовности.

Выход: 8-10 чашек фруктового салата.

На чашку фруктового салата и соуса (если 8 чашек на рецепт): 162 калории, 4 г белка, 37 г углеводов, 1 г жира, 0,4 г насыщенных жиров, 2 мг холестерина, 3.5 г клетчатки, 35 мг натрия. Калорийность из жира: 6%.

Салат из тропических фруктов

Журнал как: 1/2 стакана консервированных фруктов в соке + 1 средний фрукт

Этот рецепт привнесет вкус тропиков в свой фруктовый салат.

банка 20 унций кусочки ананаса, консервированные в соке
2 киви, очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
2 чашки клубники, разрезанные на четвертинки
1 большой банан, нарезанный ломтиками
1 папайя или манго, очищенные и нарезанные кубиками (или мандариновые апельсины, сушеные)
1/2 чайной ложки мелко натертой цедры или кожуры лайма
2 столовых ложки сока лайма
1 1/2 столовых ложки меда
1/3 стакана несладкого или подслащенного тертого кокоса (по желанию)

  • Куски ананаса слить и оставить 1/4 стакана ананасового сока.
  • Добавьте кусочки ананаса, киви, клубнику, банан и папайю или манго в большую сервировочную миску.
  • Налейте 1/4 стакана ананасового сока, цедру лайма, сок лайма и мед в мерную емкость на 2 стакана и взбейте до однородного состояния. Полейте салат и перемешайте, чтобы хорошо покрыть фрукты. При желании посыпьте сверху кокосом перед подачей на стол.

Выход: около 7 чашек.

На чашку: 101 калория, 1,2 г белка, 25 г углеводов, 0,6 г жира, 0 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 3 г клетчатки, 4 мг натрия.Калорийность из жира: 5%.

Соте с овощами и чесноком

Журнал: 1/2 стакана «овощей без добавления жира» + 1/2 стакана «овощей с 1 чайной ложкой жира»

Замените любой овощ, который вам нравится, любым из перечисленных ниже.

2 1/2 стакана брюссельской капусты с удаленными внешними листьями, разрезанными пополам (около 1/2 фунта)
2 1/2 стакана желтой тыквы или кабачков, нарезанных ломтиками 1/4 дюйма (около 1/2 фунта) )
1 большой помидор (или 2 маленьких), нарезанный кубиками
4 чайных ложки оливкового масла первого отжима
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка тертого или тертого пармезана

  • Положите брюссельскую капусту, кабачки и пару столовых ложек воды в емкость. блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, и включите режим ВЫСОКОЙ мощности, пока овощи не станут слегка приготовленными.Хорошо слейте воду.
  • Добавьте масло и чеснок в большую антипригарную сковороду или сковороду и нагрейте на среднем огне 1-2 минуты. Добавьте брюссельскую капусту, кабачки и помидоры. Обжаривайте несколько минут или пока овощи не достигнут желаемой степени готовности. Посыпьте сверху сыром пармезан и подавайте.

Выход: 4 порции.

В одной порции: 94 калории, 4 г белка, 11 г углеводов, 5 г жиров, 0,8 г насыщенных жиров, 0,6 мг холестерина, 5 г клетчатки, 26 мг натрия. Калорийность из жира: 44%.

Ежедневный рацион из 2 фруктов и 3 овощей может продлить жизнь.

Употребление пяти порций в день любой комбинации фруктов и овощей может продлить вашу жизнь, говорится в новом исследовании.

Анализ данных более 100000 специалистов здравоохранения, за которыми наблюдали в течение целых трех десятилетий, показал, что участники, потреблявшие пять порций в день фруктов и овощей, имели на 13% меньший риск смерти от всех причин по сравнению с теми, кто потребляли всего две порции в день, согласно отчету, опубликованному в Circulation.

«Большинство американцев потребляют очень мало — одну порцию фруктов и полторы порции овощей — в день», — сказал ведущий автор исследования доктор Донг Ван, член медицинского факультета Гарвардского университета и США. Бригам и женская больница в Бостоне. «Употребление около пяти порций в день было связано с самым низким риском смерти. Из этих пяти порций можно получить две порции фруктов и три порции овощей в день ».

Если есть больше, то это может быть полезно для здоровья, но это не сильно увеличит вашу продолжительность жизни, — сказал Ван.Он также отметил, что не все фрукты и овощи одинаково продлевают жизнь. «Крахмалистые овощи, такие как горох, кукуруза и фруктовые соки, не так полезны», — пояснил он.

Связанные

Чтобы более детально изучить влияние фруктов и овощей на долголетие, Ван и его коллеги обратились к данным 66 719 женщин, включенных в исследование здоровья медсестер (NHS), и 42 016 мужчин, подписанных на исследование специалистов в области здравоохранения. -Up Study (HPFS). Информация о питании была получена из заполненных участниками базовых анкет, которые обновлялись каждые два-четыре года.

За 30 лет наблюдения умерли 18 793 женщины из NHS, а за 28 лет наблюдения умерли 15 105 мужчин из HPFS. Когда исследователи проанализировали данные о питании с учетом таких факторов, как возраст, ИМТ, уровень холестерина, артериальное давление, статус курения и потребление алкоголя, они обнаружили, что употребление пяти порций фруктов и овощей в день было связано с 13% снижением риска смертность от всех причин по сравнению с двумя порциями в день.

Более конкретно, пять ежедневных порций были связаны с 12% снижением риска смерти от сердечных заболеваний, 10% снижением риска смерти от рака и 35% снижением риска смерти от респираторных заболеваний, таких как хроническая обструктивная болезнь легких ( ХОБЛ).

Эксперты приветствовали исследование и дали советы о том, как увеличить ежедневное потребление фруктов и овощей.

Доктор Ваани Пансе Гарг отметил, что у исследования есть некоторые ограничения, главным из которых является то, что все участники были профессиональными медиками и, следовательно, с большей вероятностью уже питались более здоровой пищей и выполняли больше упражнений, чем средний американец.

Связанные

Тем не менее, открытие, что пять порций в день улучшают продолжительность жизни, вероятно, применимо ко всем, сказал Гарг, доцент медицины и кардиологии в Медицинской школе Икана и кардиолог в Mount Sinai Morningside.

Хотя свежие фрукты и овощи могут быть лучшим выбором, не у всех есть легкий доступ к этим продуктам или они могут их себе позволить, сказал Гарг. Вот почему она часто предлагает консервированные или замороженные фрукты и овощи. По словам Гарга, преимущество замороженных овощей перед консервированными заключается в том, что они с меньшей вероятностью содержат натрий. По ее словам, при употреблении замороженных и консервированных фруктов нужно быть уверенным, что в них нет добавленного сахара.

Один из способов добавить замороженные фрукты в рацион — добавить их в смузи, сказал Гарг, добавив, что некоторые овощи, такие как шпинат, можно добавлять в смузи, не теряя вкуса.

Гарг часто предлагает пациентам покупать разделенные тарелки, одна часть которых предназначена для овощей, а, возможно, другая — для фруктов. «Это ясно показывает, когда вам не хватает овощей», — сказала она.

Связанные

Д-р Ариан Айер подчеркивает важность развития здоровых привычек питания. «Как только привычки сформированы, вы, как правило, делаете их, не задумываясь об этом», — сказал он.

Во-первых, «когда вы идете за покупками, убедитесь, что вы не выходите из продуктового магазина с чем-то вредным для вас», — сказал Айер, доцент медицины в Медицинской школе Университета Питтсбурга и медицинский директор Клиника липидов Института сердца и сосудов UPMC.«Как только он попадет в дом, ты будешь этим перекусывать».

Айер предлагает купить фрукты, такие как дыни или дыни, и сразу же их нарезать, чтобы их можно было быстро и легко перекусить. «Это намного лучше, чем просто положить его в холодильник и ждать возможности разрезать», — добавил он.

Тем, у кого плотный график, Айер предлагает готовить овощи на пару. «Чтобы приготовить пакет с брюссельской капустой на пару, нужно всего 15 минут, и через некоторое время становится привычкой есть овощи с каждым приемом пищи», — сказал он.

Линда Кэрролл

Линда Кэрролл — отмеченная премией Пибоди журналистка, пишет статьи о здоровье и медицине для NBC News и СЕГОДНЯ. Она является соавтором трех книг: «Кризис сотрясения мозга: анатомия тихой эпидемии», «Из облаков: маловероятный всадник и нежеланный кольт, покоривший спорт королей» и «Дуэль за корону: подтверждено. Айдар и величайшее соперничество Раса ».

Как есть больше фруктов и овощей

Хорошо добавлять в свой рацион больше фруктов и овощей, чтобы получить множество преимуществ для здоровья, в том числе для похудения.Готовите ли вы дома или едите вне дома, попробуйте эти простые способы добавить больше ярких, питательных и вкусных овощей и фруктов в свои закуски и блюда (даже на завтрак).

Какие фрукты и овощи самые лучшие?

Это просто: Все в порядке! Если вы едите много разных фруктов и овощей, вы обязательно получите все необходимые вам питательные вещества. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует заполнять по крайней мере половину своей тарелки фруктами и овощами, чтобы выпивать рекомендованные 4 ½ чашки каждого в день.Хорошая новость заключается в том, что учитываются все продукты, а это значит, что консервированные, свежие и замороженные сорта могут помочь вам в достижении вашей цели.

При покупке консервированных, сушеных или замороженных овощей и фруктов обязательно сравнивайте этикетки продуктов и выбирайте продукты с наименьшим содержанием натрия и добавленных сахаров.

Завтрак

  • Съешьте дыню, грейпфрут или другие фрукты.
  • Добавьте в кашу бананы, изюм или ягоды.
  • Выпейте небольшой (6 унций) стакан сока.Убедитесь, что это 100% фруктовый или овощной сок без избытка натрия или сахара — , а не «фруктовый напиток», «коктейль» или «пунш».
  • Добавьте измельченные овощи к яйцам или картофелю. Попробуйте лук, сельдерей, зеленый или красный перец или шпинат.

Обед

  • Съешьте фруктовый или овощной салат на обед.
  • Положите на бутерброд овощи, например, огурец, ростки, помидор, салат или авокадо.
  • Съешьте тарелку овощного супа.(Сравните этикетки на продуктах и ​​выберите продукт с наименьшим содержанием натрия, который вы можете найти в своем магазине, или приготовьте суп с нуля.)
  • Ешьте фрукт или сырые овощные палочки вместо чипсов.

Закуски

  • Держите под рукой сырые овощные палочки, например зеленый или красный сладкий перец, стручковую фасоль, сельдерей или морковь.
  • Носите сухофрукты, например изюм, финики или курагу, в сумочке или в кармане.
  • Есть любые свежие фрукты: виноград, яблоко, банан, апельсин, киви и т. Д.
  • В жаркие дни съешьте миску с замороженными фруктами или овощами, такими как виноград, горох или бананы.

Ужин

  • Съешьте фруктовый или овощной салат на обед.
  • Добавьте гарнир из овощей, приготовленных на пару или в микроволновке — замороженные овощи подойдут!
  • Когда вы готовите еду в духовке, кладите одновременно целый картофель, сладкий картофель или батат.
  • Добавьте нарезанные овощи, такие как лук, чеснок и сельдерей, при приготовлении супа, тушеного мяса, бобов, риса, соуса для спагетти и других соусов.
  • При приготовлении риса добавьте немного замороженного горошка на последние три минуты приготовления.

Сделайте следующий шаг

Если вы уже едите много фруктов и овощей каждый день, возможно, вы готовы к следующему шагу: добавляйте больше красок. Все фрукты и овощи содержат витамины, минералы и другие питательные вещества, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания, рак и другие болезни. Некоторые из этих питательных веществ — клетчатка, калий, фолиевая кислота и витамины А и С. Лучший способ получить все различные питательные вещества — есть фрукты и овощи разных цветов.Пять основных цветовых групп и примеры из каждой группы перечислены на инфографике «Ешьте больше цветов». Ешьте как можно больше цветовых групп каждый день.

Овощи | MyPlate

Темно-зеленые овощи Брокколи 1 чашка, нарезанная или со цветками, свежая или замороженная
Листья горькой дыни, листья хризантемы, эскарол, ягненок, крапива, зелень тыквы, листья таро, зелень репы 1 чашка, приготовленная
Листья амаранта, зелень свеклы, бок-чой, брокколи рааб (рапини), мангольд, листовая капуста, кресс-салат, зелень одуванчика, капуста, зелень горчицы, шпинат, швейцарский мангольд, кресс-салат

1 чашка, приготовленная

2 чашки, свежие

Сырая листовая зелень: руккола (руккола), базилик, кинза, темно-зеленый листовой салат, эндивий, эскарол, микс зелени, месклун, ромэн

2 чашки, свежие

Красные и оранжевые овощи Морковь

2 средних моркови

1 стакан, нарезанный ломтиками или нарезанный, свежий, вареный или замороженный

1 стакан молодой моркови

Pimento / Pimiento 3 целиком

1 стакан

Тыква, калабаса 1 стакан, пюре, приготовленное
Красный и оранжевый сладкий перец

1 большой болгарский перец

1 стакан, нарезанный, свежий или приготовленный

Красный перец чили ¾ чашка
Сладкий картофель 1 большой сладкий картофель, запеченный

1 стакан, нарезанный ломтиками или пюре, приготовленный

Помидоры 1 большой помидор

2 маленьких помидора

1 стакан, нарезанный или нарезанный, свежий, консервированный или приготовленный

100% овощной сок 1 стакан
Кабачок зимний (желудь, орех, хаббард, кабоча) 1 чашка, нарезанная кубиками, приготовленная
Фасоль, горох и чечевица Сухие бобы, горох и чечевица (например, байо, черный, коричневый, фава, гарбанзо, почка, лима, маш, темно-синий, голубиная, розовая, пинто, соевая или белая фасоль, или черноглазый горох (коровий горох) или колотый горох и красная, коричневая и зеленая чечевица) 1 чашка, целиком или в пюре, приготовленная
Крахмалистые овощи Хлебное дерево 1 ½ чашки, приготовленные
Маниока ¾ чашка, приготовленная
Кукуруза, желтая или белая 1 большой початок

1 стакан кукурузных зерен, свежих или замороженных

Горох зеленый 1 стакан свежего или замороженного
Момини 1 чашка, приготовленная
Подорожники ¾ чашка, приготовленная
Белый картофель 1 средний белый картофель, вареный или запеченный

1 стакан, нарезанный кубиками, пюре, свежий или замороженный

Другие овощи Авокадо 1 авокадо
Побеги бамбука 1 стакан
Ростки фасоли 1 чашка, приготовленная
Капуста зеленая, красная, напа, савойская 1 чашка, нарезанная или тертая в сыром или приготовленном виде
Подушечки для кактусов (nopales) 5 подушечек

1 чашка нарезки

Цветная капуста 1 чашка, кусочки или соцветия, сырые или приготовленные, свежие или замороженные
Сельдерей

1 чашка, нарезанная кубиками или ломтиками, сырая или приготовленная

2 больших стебля (длиной от 11 до 12 дюймов)

Огурцы 1 стакан, сырых, нарезанных или нарезанных
Зеленые или восковые бобы 1 чашка, приготовленная
Зеленый перец

1 крупный болгарский перец

1 чашка, нарезанная, сырая или приготовленная, свежая или замороженная

Салат, айсберг или голова 2 стакана сырых, измельченных или нарезанных
Грибы 1 стакан, сырого или приготовленного
Окра 1 чашка, приготовленная
Лук 1 стакан, нарезанный, сырой или приготовленный
Летние кабачки или кабачки 1 чашка, приготовленная, нарезанная ломтиками

Быстрая потеря веса при употреблении фруктов и овощей

Разнообразные свежие фрукты и овощи.

Кредит изображения: Jasmina81 / iStock / Getty Images

Многие люди обращаются к диетическим причудам и тенденциям в поисках способов похудеть. Однако многие из этих программ не являются устойчивыми; даже если вы сбросите несколько фунтов, вы, скорее всего, все это вернете. Более традиционные меры, такие как добавление фруктов и овощей в свой рацион, могут обеспечить быстрое похудание с гораздо более надежными результатами. Чтобы ускорить процесс похудения, вам может потребоваться более радикальный подход к фруктам и овощам, но при этом сохранять их здоровыми и разумными.

Типы фруктовых и овощных диет

Существует несколько видов фруктовых и овощных диет. Чаще всего просто добавляют несколько порций свежих продуктов, чтобы добавить в свой рацион ценную клетчатку и питательные вещества. Однако другие более строгие. Некоторые люди делают большую часть своих диетических фруктов и овощей с небольшим количеством курицы и рыбы. Другие люди вообще не едят мясо, но вместе с овощами едят яйца, йогурт, молоко и сыр.Самой строгой из всех фруктовых и вегетарианских диет является веганская диета, которая требует, чтобы вы употребляли только продукты растительного происхождения. Не разрешается ничего, полученное от животных. Все эти варианты диеты так или иначе помогают вам похудеть, хотя переход на веганство может быть самым быстрым способом достичь ваших целей, не подвергая риску свое здоровье.

Питание

Фрукты и овощи не только помогают в похудании, но и обладают многочисленными преимуществами для здоровья. Они могут содержать все, от витамина Е (яблоки, бананы, ежевика), витамина А (помидоры, киви, сладкий картофель, шпинат) и витамина С (апельсин, капуста, лимон, картофель) до железа (виноград, авокадо, горох, морковь). , фолиевая кислота (клубника, дыня, брокколи, спаржа) и цинк (кукуруза, фасоль лима, кабачки).Кроме того, они способствуют здоровью пищеварительной системы, что важно для предотвращения накопления токсинов и отходов в организме. Приняв фруктово-овощную диету, вы гарантируете, что будете получать необходимые питательные вещества во время похудения. В отличие от интенсивных диет, вы не нанесете вреда своему организму, а только лучшие свежие продукты, которые может предложить земля.

Волокно

Употребление фруктов и овощей обеспечивает организм достаточным количеством клетчатки для правильного функционирования пищеварительной системы.Особенно хорошие источники включают зеленые листовые овощи. Дополнительным преимуществом является то, что клетчатка заставляет вас чувствовать сытость, а это значит, что вам не нужно есть столько, чтобы чувствовать себя сытым. Это напрямую влияет на количество потребляемых калорий и способность похудеть.

Воды

Еще одно преимущество фруктов и овощей в том, что они наполнены водой. Безусловно, высокое содержание воды полезно для вашего тела и пищеварительной системы, но оно также помогает наполнять желудок быстрее, чем другие продукты.Ощущение сытости быстрее означает, что вы едите меньше, и больше выполняемых упражнений направлено на сжигание накопленного жира, а не калорий из того, что вы только что съели.

Альтернативы закускам

Свежие фрукты и овощи под рукой — еще одно преимущество для тех, кто хочет похудеть. Он предоставляет вам удобную и полезную закуску, которая не наполнит вас калориями, холестерином, жиром, солью или сахаром, как другие закуски, но все же утолит ваш голод.Благодаря свежим продуктам вы никогда не почувствуете себя плохо, но при этом снизите потребление калорий для быстрой потери веса.

Диета из цельных продуктов на основе растений: очистите свой организм

Учитель йоги из Сан-Франциско Стейси Розенберг придерживалась диеты, которую большинство людей сочло бы ультра-здоровой. Большую часть времени она ела органическую пищу из местных продуктов, избегала обработанных ингредиентов и внимательно прислушивалась к сигналам своего тела о том, что ей нужно есть и в каком количестве.Но когда ее учебный график стал напряженным, она стала выбирать быстрые и легкие варианты, такие как тяжелые буррито и бутерброды или кусок пиццы из ее любимой пекарни. «Я отказалась от некоторых своих здоровых привычек, — говорит она, — и хотела вернуть в свой рацион цельные продукты и зелень».

Фото: istock-vaaseenaa

Розенберг участвует в программе Eat Green Challenge, онлайн-программе, созданной клиническим аюрведическим специалистом Кейт Стиллман и инструктором по йоге Дезире Рамбо, чтобы помочь друзьям из йога-сообщества перейти на растительную диету.«Я не люблю устанавливать для себя правила в отношении еды, — говорит Розенберг, — но программа« Ешьте зеленую пищу », казалось, была адаптирована для каждого человека — вы просто старались изо всех сил и заметили, как еда вызывает у вас чувства».

Следующие 30 дней Розенберг почти ничего не ел, кроме фруктов и овощей. Она почувствовала ясность головы и увлажнение, перестала тянуть к сладкому и заметила улучшения в своей практике йоги. «Я подстригла и подтянула», — говорит она. «Я чувствовал себя чище, и у меня было больше энергии».

См. Также Устранение стресса выгорания

После очищения Розенберг медленно добавляла в еду небольшое количество белка, жира и злаков, прислушиваясь к своему телу и доверяя своей интуиции.Теперь она начинает каждый день с большого количества воды и зеленых коктейлей. Она наедается салатами, супами, сладким картофелем и тушеным мясом, а если ей не терпится сладкого, она тянется за яблоком или бананом перед плиткой шоколада. Когда она обнаруживает, что ест не совсем здоровую пищу, на следующий день она очищается.

Генеральная уборка

Если вы похожи на Розенберга и других участников сообщества йоги, вы, вероятно, уже едите относительно чистую и зеленую пищу. Но весна может вдохновить вас на подъём.Не секрет, почему сезон требует обновления. Более длинные дни увеличивают наше пребывание на солнце, создавая биологический прилив энергии и оптимизма. Итак, пока все остальные расчищают паутину и моют полы, почему бы не взглянуть на свой рацион и не провести генеральную уборку еще более важного дома: вашего тела?

Переход на преимущественно растительную пищу может быть самым разумным шагом, который вы можете сделать, чтобы восстановить здоровое питание, говорит Эми Лану, старший научный сотрудник Комитета врачей по ответственной медицине.«Я являюсь ярым сторонником построения диеты из цельных продуктов, — говорит она, — или продуктов, подвергшихся обработке в ограниченном количестве».

По словам Ланоу, улучшение вашего рациона начинается с отказа от того, что добавлено во время обработки, например соли, сахара, жира, ароматизаторов, красителей и консервантов. Точно так же, говорит она, большая часть того, что мы действительно хотим потреблять, удаляется, когда продукты очищаются. «Если что-то очистить, промыть, обжарить, нарезать кубиками, нарезать ломтиками и экструдировать, вы потеряете много витаминов и минералов.«Сосредоточившись на цельной пище, — говорит Ланоу, — вы станете более здоровым».

Звучит достаточно просто, но все мы знаем, что изменить режим питания сложно. Организм адаптируется к тому, что мы его кормим, и устранение определенных ингредиентов может быть трудным и даже физически неудобным. Кроме того, напряженная жизнь может еще больше усложнить значительный сброс диеты.

Но для тех, кто занимается йогой, освежить вкус и принять более здоровый подход к еде не так сложно, как вы думаете, — говорит Стиллман, который также преподает йогу Айенгара и Анусара.«В йоге, — объясняет она, — мы пробуждаем физиологию нашего тонкого тела, становимся более чувствительными и все более точно воспринимаем. Мы гораздо больше осознаем связь нашего разума и тела, чем когда-либо прежде ».

Переключение передач

На первом этапе испытания, 30-дневное очищение фруктов и овощей, называемое «мегасимвол», участники едят только свежие овощи и фрукты, избегая мяса, молочных продуктов, злаков, соли и даже полезных жиров, таких как масла, авокадо, бобы. , орехи и семена.Салаты заправляют соком манго и красным перцем или соком папайи, мяты и лайма; закуски — стручковая фасоль, хикама и палочки сельдерея. На ужин может быть лапша из кабачков с помидорами.

Идея состоит в том, чтобы вывести токсины из вашего организма и очистить нёбо, а не лишать себя лишнего и не голодать. «Первые несколько недель мне казалось, что я ем весь день», — вспоминает Розенберг. «Морковные палочки, виноград, клубника, персики, сливы, картофель, супы, салаты и смузи».

На самом деле, говорит Шэрон Мейер, клинический диетолог из Института здоровья и лечения Калифорнийского Тихоокеанского медицинского центра в Сан-Франциско, фрукты и овощи содержат меньше калорий, чем большинство других продуктов, поэтому вам придется есть все больше и больше. часто — чтобы стабилизировать вашу энергию и избежать переутомления.По ее словам, если вы испытываете сильные подъемы или спады в своем энергетическом уровне, добавьте небольшое количество масла (например, оливкового, топленого или кокосового), чтобы регулировать уровень сахара в крови и инсулина, или включите в свой рацион немного белка, такого как рыба или яйца. .

При значительном увеличении потребления фруктов, добавляет Ланоу, у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением, в частности, жидкий кишечник. Если это произойдет, она рекомендует добавить больше овощей, а также несколько орехов и зерновых с низким содержанием клетчатки. В противном случае, по ее словам, вы можете не усвоить достаточно питательных веществ.

Для тех, кто хочет или должен с самого начала включить небольшое количество зерновых, семян, бобовых и животного белка, этот план по-прежнему эффективен в качестве сброса, говорит Стиллман. Его также можно поддерживать в виде длительного подхода к еде.

«Не существует диеты, идеально подходящей для всех», — добавляет Мейер. «И это становится очень захватывающим, потому что это вызывает любопытство по поводу того, как ваше тело функционирует с различными продуктами».

См. Также Eat For Your Dosha

Слушайте свое тело

Когда вы временно убираете ингредиенты из своего рациона, вы можете изменить вкус и уменьшить тягу к нездоровой пище.Отучая себя от сладкого, говорит Стиллман, вы можете изменить свою чувствительность к ним. То же самое и с солью; исследования показывают, что если вы обычно едите четыре грамма и значительно сокращаете потребление, еда, которой вы раньше наслаждались, будет слишком соленой для еды. По словам Стилмана, вы также сможете отличить богатую питательными веществами пищу от менее полезных. «Обработанные продукты будут иметь вкус картона».

Когда вы начнете добавлять в свой рацион другие продукты, Мейер предлагает сначала воздержаться от зерновых, вместо этого начав с легкоусвояемых белков, таких как рыба или яйца, в течение трех дней.Когда вы все же добавляете зерна, начните с риса, который наименее аллергенен.

Стилман предлагает постепенно возвращать жир в свой рацион, пока он не будет составлять примерно 10 процентов от того, что вы едите. «Многие йоги естественным образом стабилизируются здесь», — говорит она. Добавление большего количества может вызвать заложенность и вздутие живота. По ее словам, выбирайте полезные растительные жиры: авокадо, оливковое масло, орехи, семена и миндальное молоко.

Как бы вы ни решили изменить свой рацион на основе растений, Стиллман и Лану рекомендуют диету, богатую живой пищей.Тем, кому сырые овощи трудно переваривать, Стилман предлагает слегка приготовить их на пару или приготовить маринованные салаты и хранить при комнатной температуре. «Натереть или нарезать фенхель, помассировать капусту с фруктовым соком, измельчить морковь или свеклу и оставить все вместе на несколько часов, чтобы они лучше усваивались».

Обеспечит ли диета, состоящая в основном из фруктов и овощей, всеми необходимыми питательными веществами в долгосрочной перспективе? Да, говорит Лану, при условии, что вы также включаете орехи, семена, бобовые и добавки или обогащенные продукты, богатые витамином B12.«Не должно быть никаких проблем с получением достаточного количества белка, если человек получает достаточно калорий из цельнозерновой пищи», — говорит она. Что касается кальция, большинство темных листовых овощей (например, капуста, мангольд, одуванчик) содержат примерно такое же количество усваиваемого кальция на порцию, как чашка коровьего молока. Во фруктах и ​​овощах также много клетчатки, не говоря уже об углеводах, фитонутриентах и ​​антиоксидантах.

Конечно, некоторым людям следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в рацион.Программа Eat Green Challenge не рекомендуется, например, беременным или беременным с недостаточным весом, а детям и спортсменам может потребоваться дополнительный белок.

В конце концов, продукты, которые вы добавляете в свой рацион, так же важны, как и те, которые вы из него вырезаете, и принятие идеи с удовольствием дополняет, а не отказывается с неохотой, может полностью изменить ваш опыт. По словам Стиллмана, полезно сначала просто съесть фрукты, коренья и овощи — прежде всего — до тех пор, пока они не станут большей частью вашего рациона.Она добавляет, что это легко сделать, если вы готовите еду на весь день утром.

См. Также Сыроедение

«Положите сладкий картофель в духовку, включите рисоварку, сделайте литр зеленых смузи и назовите это хорошим», — говорит Стилман. «На завтрак возьмите пару зеленых смузи, которые хватит на обед. Затем есть сладкий картофель, и вы вместе бросаете салат. На ужин съешьте свежие фрукты, салат и рис, который вы приготовили ».

«Дело не в том, что вы больше никогда не прикоснетесь к пицце, — говорит Стиллман.«Но сначала съешьте гигантский салат. Идея состоит в том, чтобы больше насытиться действительно питательными продуктами ».

Если задуматься, это очень похоже на генеральную уборку. Мы убираем беспорядок, чтобы освободить место для более значимого, красивого и важного.

Получить рецепты:

Любимый зеленый смузи Дезире

Весенний салат с имбирем

Кокосовое карри Кале и суп из сладкого картофеля

Постоянный участник Лавиния Сполдинг является автором книги Writing Away.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *