Диета два яйца и пол апельсина на 4 недели: меню на 4 недели, результаты и отзывы диетологов

Содержание

Яичная диета на 2 недели: подробное меню на каждый день в таблице, как есть яйца и апельсины, советы диетологов

Из всего разнообразия существующих способов похудения каждый выбирает для себя наиболее подходящий. Популярным вариантом выступает яичная диета на две недели, которая гарантирует превосходный результат. При правильной мотивации переносится достаточно легко.

Яичная диета на две недели: принципы похудения

85% куриного яйца составляет вода, 12% – белки. А вот количество углеводов и жиров составляет в совокупности 1%. Оставшаяся часть приходится на витамин B, глюкозу, Ca, Fe, P, Mg и K.

Яичная диета на 2 недели считается белковой системой похудения. За счет снижения потребления простых углеводов постепенно утрачивается повышенный интерес к еде. Чувство голода подавляется посредством того, что яичный протеин усваивается довольно продолжительное время. Для получения энергии организм преобразует хранящиеся в виде жира запасы. Благодаря потреблению большого количества жидкости мышечная масса не претерпевает изменений во время похудения, кожа остается эластичной.

Составляющими яиц являются ниацин, отвечающий за питание головного мозга, и холин, выводящий токсины из печени, улучшающий работу памяти. Витамин K нормализует свертываемость крови. Очевидно, яичная диета на 2 недели с меню на каждый день эффективна, позволяет сбросить до 7 кг. Она также способствует очищению организма, нормализации работы органов и систем. Предоставляется возможность худеть правильно, с пользой для здоровья.

Правила снижения веса

Для достижения поставленной цели, безопасности процесса похудения необходимо следовать определенным правилам. Они довольно просты. Но от них напрямую зависит эффективность двухнедельного диетического питания:

  • режим питания включает три приема пищи. Добавлять перекусы категорически недопустимо;
  • следование предварительно составленному меню обязательно. Заменять недостающие продукты, включать новые блюда запрещается;
  • основной прием пищи, который должен присутствовать каждый день, – завтрак. Именно утром организм запасается необходимыми для полноценной жизнедеятельности ресурсами;
  • для любителей кофеина и сахара наступают трудные времена. Предлагается забыть про кофе, черный чай и сладкие лакомства;
  • питьевой режим подразумевает регулярность употребления негазированной воды, травяных настоев, зеленого чая, свежевыжатого сока;
  • правильно приготовленная пища – отварная, тушенная, запеченная. Масло находится под запретом;
  • особенно приветствуется пища, приготовленная на пару, сохранившая максимальное количество полезных витаминов, микроэлементов;
  • яйцо варится всмятку. Такое состояние отличается максимальной степенью усвояемости организмом;
  • хлеб выбирается из муки грубого помола либо исключается полностью;
  • ужин минимум за 3 часа до сна;
  • прерывать диету нельзя. В случае возникновения непредвиденных обстоятельств весь курс следует возобновить с первого дня.

Для нормализации функций пищеварительной системы рацион рекомендуется разнообразить фруктами и овощами. Взаимодействие данных продуктов с протеинами улучшает работу кишечника, позволяет поддерживать необходимое соотношение поступивших и выведенных из организма воды и солей. Благодаря наличию фруктов-овощей яичная диета на 2 недели и меню на каждый день характеризуются полноценным, насыщенным витаминами и микроэлементами питанием.

Для людей, не способных ежедневно кушать яйца, диетологи предусмотрели возможность их замены другими продуктами с высоким содержанием протеина. Подобное исключение из правил позволительно только на этапе разработки меню. После начала соблюдения диеты вносить корректировки уже поздно.

Обязательным спутником должны стать спорт и свежий воздух. Посещение фитнес-зала, прогулки по парку способствуют гармоничной борьбе с лишним весом. Чем больше энергии понадобится организму, тем больше жировых отложений будет уничтожено.

Яичная диета на две недели: плюсы и минусы

Каждое диетическое питание обладает как преимуществами, так и недостатками. Об этом необходимо помнить, выбирая конкретный вариант. Яичная диета на 2 недели с меню характеризуется следующими положительными моментами:

  • строгий режим. Обеспечивает отсутствия перееданий, исключает ночное обжорство;
  • включает в рацион фрукты, которые заменяют сладости и служат источником витаминов;
  • каждый прием пищи довольно сытный благодаря наличию легко усваиваемых белков. Чувство голода не появляется длительное время;
  • за две недели организм постепенно перестраивается, привыкая к правильному питанию. Исчезает тяга к вредной еде;
  • улучшается состояние кожи, ногтей, волос посредством поступления в организм витаминов A и E в достаточном количестве;
  • наличие белка способствует сохранению подтянутости кожи;
  • устанавливается водно-солевой баланс, лишняя жидкость выводится из организма;
  • результат превосходит все ожидания. Килограммы уходят довольно быстро.

Список недостатков меньше. Но они все же присутствуют. Минусы яичной диеты:

  • иногда отмечаются побочные эффекты в виде головокружения, слабости;
  • трехразовое питание без дополнительных перекусов может первое время доставлять дискомфорт;
  • смена питания может стать поводом для расстройств пищеварительной системы.

Диетологи акцентируют внимание на наличии противопоказаний. Запрещено соблюдать диету во время беременности, грудного вскармливания, при аллергии на яйца либо цитрусы. Также врачи предписывают отказаться от нее при превышающем норму холестерине, атеросклерозе артерий, заболеваниях мочеполовой системы, печени.

Яичная диета на 2 недели: рацион питания

Отличается разнообразием. Яичная диета на 2 недели признана довольно сбалансированной. К разрешенным продуктам относятся:

  • яйца всмятку либо вкрутую, паровой омлет;
  • овощи, за исключением фасоли и картофеля;
  • фрукты, кроме бананов, манго, винограда и инжира из-за высокого содержания сахара;
  • гречневая каша;
  • нежирное мясо (курятина, говядина), рыба;
  • нежирная кисломолочная продукция, обезжиренный творог, 1%-е молоко;

Утром натощак следует употреблять половину цитруса. Питьевой режим подразумевает минимум 1,5–2 л жидкости в день. Разрешены травяные отвары, зеленый чай, чистая негазированная вода.

Во время диеты следует забыть о хлебобулочных изделиях. Под запретом находятся сахар, копчености, консервированные продукты. Жирные виды мяса, макароны также необходимо исключить.

При соблюдении всех требований результат не заставит себя долго ждать. Однако перед началом курса похудения следует настроиться на употребление лишь разрешенных продуктов. При недостаточной уверенности рекомендуется отказаться от диеты, поскольку все усилия могут быть потрачены впустую.

Подробное меню для похудения

Яичная диета на 2 недели с меню на каждый день в таблице либо списком составляется предварительно. Отклонения недопустимы. Для соблюдения всех требований следует заранее подготовиться, приобрести все необходимые продукты питания.

Завтрак на протяжении 14 дней выглядит одинаково. Включает в себя половину цитруса на пустой желудок. Предпочтение рекомендуется отдать апельсину либо грейпфруту исходя из вкусовых предпочтений. Далее следует основная трапеза. Подразумевает 1-2 яйца, сваренных всмятку. Яичная диета на 2 недели с меню на каждый день предполагает подробное описание второго (II) и третьего (III) приемов пищи:

  1. II: предполагает неограниченное количество одной разновидности фруктов, за исключением запрещенных. III: 0,2 кг нежирного мяса.
  2. II: 0,2-0,25 кг куриного филе. III: овощной микс, тост.
  3. II: салат из помидор, тост и нежирный творог. III: 200 г нежирного мяса.
  4. II: фрукты, кроме запрещенных. III: овощной микс, приготовленное мясо.
  5. II: приготовленный кабачок, 1-2 яйца, сваренных всмятку. III: один грейпфрут, овощной микс, приготовленная нежирная рыба.
  6. II: фрукты, кроме запрещенных. III: овощной микс, приготовленное мясо.
  7. II: приготовленные мясо курицы и овощи, один апельсин, один помидор. III: приготовленные овощи.
  8. II: овощной салат, нежирное мясное блюдо. III: один апельсин либо грейпфрут, 1-2 яйца, микс из свежих овощей.
  9. Аналогично предыдущему дню.
  10. II: 200-250 г приготовленного мяса, один огурец. III: 1-2 яйца, салат из свежих овощей, один цитрус.
  11. II: приготовленные овощи, обезжиренный сыр, одно яйцо. III: 1-2 яйца, микс из свежих овощей, один цитрус.
  12. II: приготовленная нежирная рыба. III: 1-2 яйца, салат из свежих овощей, один цитрус.
  13. II: мясное блюдо, один цитрус, 2 помидора. III: фрукты.
  14. II: приготовленная курятина, 2 помидора. III: приготовленная морковь либо свекла, один апельсин.

Приготовленное блюдо предполагает термическую обработку. Для дневного приема пищи можно выбирать варку либо запекание, для вечернего предпочтение лучше отдать приготовлению на пару. Промежутки между приемами пищи должны быть одинаковыми. Время завтрака, обеда и ужина выстраивается исходя из индивидуального графика, ритма жизни. Главное, ужинать необходимо минимум за три часа до сна.

Яичная диета на 2 недели: отзывы и результаты

Яичная диета на 2 недели весьма распространена. Многие желающие похудеть испытали на себе ее эффект. Яичная диета на 2 недели отзывы собирает в большинстве случаев положительные. Максимальный вес, который удалось сбросить, достигает 10 кг. Однако таким результатом могут похвастаться немногие.

Выдержать испытания не составляет труда. Меню позволяет полностью утолить голод и не испытывать дискомфорта. Достигнутый результат носит продолжительный характер. Сброшенные килограммы при грамотном выходе из диеты не возвращаются.

Внимания заслуживает добавление физических нагрузок. Они усиливают эффект. Вес уходит быстрее. Особенно восторгаются яичной диетой женщины, которые поправились после родов. Вернуть форму удалось в кратчайшие сроки.

Однако есть и небольшой процент недовольных. Их условно можно разделить на две группы. К первой относятся люди, у которых во время соблюдения предложенного рациона питания развились аллергические реакции, произошли нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Вторая группа недовольна результатом в 2–4 кг за 14 дней. Это может объясняться отклонениями от требований либо индивидуальными особенностями организма.

Следовательно, каждый сам должен принять решение о соблюдении яичной диеты. Главное, обеспечить себе правильный психологический настрой. С целью исключить появление аллергии, нежелательных побочных эффектов рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

Яично-апельсиновая диета

Яичная диета на 2 недели может носить более строгий характер. Известна как яично-апельсиновая диета на 2 недели. Относится к монодиете. Предполагает жесткие ограничения. Название говорит само за себя. К разрешенным продуктам относятся яйца, свежие апельсины либо грейпфруты.

Выдержать подобного рода питание продолжительное время под силу немногим. В большинстве случаев такой вариант выбирают при желании сбросить лишний вес в максимально короткие сроки. Специалисты подчеркивают, что диета, включающая яйца и апельсины, с меню на 2 недели в таблице либо списком подходит только подготовленным людям. Иначе возможны нежелательные побочные эффекты.

Принцип заключается в употреблении каждый час на протяжении дня сваренных всмятку либо вкрутую яиц и свежих фруктов поочередно. Для усиления эффекта желтки можно исключить. Количество негазированной воды не ограничено. Последний прием пищи яичная диета 2 недели ограничивает по времени, не позже 20.00.

Продолжительность составляет 3–4 дня. Максимально можно использовать данный способ похудения не более недели. Диета на яйцах и апельсинах 2 недели считается недопустимой, поскольку может нанести вред организму. Прогнозируемый результат составляет 3-5 кг.

Как правильно выходить из яичной диеты?

Для удержания в последующем достигнутого результата диетологи рекомендуют грамотно выходить из диеты. Можно утверждать, что это половина успеха. Поскольку после двух недель жесткого режима питания организм почувствует послабление и потребует вознаграждение в виде любимого лакомства. Допускать срывов по окончании диеты категорически недопустимо.

1–2 недели после диеты должны сопровождаться плавным переходом к привычному питанию с постепенным добавлением правильных продуктов. Вредные рекомендуется исключить. Также не следует увеличивать порции. За время соблюдения диеты желудок сузился. Теперь для насыщения требуется меньшее количество продуктов. Осталось это осознать, настроиться психологически.

Важным моментом выступает также режим питания. Поскольку во время диеты прием пищи осуществляется по графику, то и в дальнейшем рекомендуется его придерживаться. Однако допустимо устраивать в промежутках перекусы. Йогурт, фрукты, овощи станут идеальным вариантом.

Хорошими помощниками в поддержании желаемого веса выступают свежий воздух и физические упражнения. Прогулки на свежем воздухе, посещение бассейна, тренажерного зала, фитнес-клуба не только позволят сохранить стройную фигуру, но и окажут благотворное влияние на общее состояние организма.

Стоит помнить о питьевом режиме. Жидкость нашему организму нужна постоянно. Следовательно, полтора-два литра негазированной воды следует выпивать ежедневно. Главное правило диеты и выхода из нее — помнить о собственном здоровье, правильно питаться, вести подвижный образ жизни.

Важно! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Страница не найдена — Confetissimo — женский блог

Цвет в одежде

Цвет прохлады, свежести и морского бриза — мятный — идеальный выбор для наступающего сезона.

Аксессуары

Все мы любим экспериментировать со стилем. Бывает так, что выбирая определенный образ, мы не

Стиль в одежде

Многие из нас любят спортивные вещи. Такая одежда считается самой удобной и выглядит очень

Тело

Чистая, здоровая и молодая кожа – мечта каждой девушки. Но вот достигнуть такого результата

Стиль в одежде

Прошли те времена, когда мода была раздельной для мужчин и женщин. Дизайнеры нашли золотую

Тело

Безусловно, с биоритмами человеческого организма все знакомы еще со школьной программы. Однако мало кто

Белково-яичная диета: продержаться четыре недели

Яичная диета считается довольно строгой, так как не предполагает разгрузочных дней. Она рассчитана на четыре недели. При этом вес будет уходить только в первые две, а оставшееся время отводится на закрепление результата. Если неукоснительно следовать составленному меню и сочетать диету с физическими нагрузками, можно потерять до 20 кг веса.

Яичная диета относится к низкоуглеводным белковым диетам. Вследствие расхода запасов жира  результат похудения закрепится, а содержащиеся в яйцах белки надолго насыщают и придают сил.

Также среди положительных сторон такого рациона – относительно невысокая стоимость и доступность. Никаких дорогостоящих продуктов и сложных рецептов!

На протяжении всей диеты необходимо пить не меньше 1,5 л чистой воды в день. Следует полностью исключить сладкие соки и газировки. Допускается 1 чашка кофе без сахара на завтрак или зеленый чай.

Такая диета противопоказана тем, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, так как в яйцах содержится большое количество холестерина.

МЕНЮ

Первая неделя

Завтрак: два сваренных вкрутую яйца и половина апельсина или грейпфрута

Обед: один любой фрукт / отварная куриная грудка / тост с нежирным сыром / салат из овощей без заправки (с солью)

Ужин: нежирное мясо на гриле и помидор / салат и два сваренных вкрутую яйца / вареное мясо, листовой салат и половина апельсина

Вторая неделя

Завтрак: два сваренных вкрутую яйца и половина апельсина или грейпфрута

Обед: отварное нежирное мясо и салат из огурцов без заправки / отварная курица, вареные овощи и грейпфрут / рыба на гриле и 2–3 помидора

Ужин: фруктовый салат без заправки и два яйца / два яйца и грейпфрут

Третья неделя

В течение дня можно есть определенные продукты без ограничения

Понедельник: фрукты (кроме бананов и яблок)

Вторник: овощи (кроме картофеля) свежие и на пару

Среда: фрукты и овощи (кроме бананов, яблок и картофеля)

Четверг: рыба отварная или на гриле и капуста

Пятница: паровые овощи и отварное постное мясо

Суббота и воскресенье: один вид фруктов

Четвертая неделя

Разрешенные продукты необходимо разбить на несколько приемов пищи

Понедельник: четверть отварной курицы без кожи, банка консервированного тунца в собственном соку, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 апельсин

Вторник: 200 г отварного мяса, 4 огурца, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут, 1 яблоко

Среда: 300 г отварных овощей, 2 огурца, 2 помидора, 1 ст. л. зерненого творога, 1 тост, 1 апельсин

Четверг: половина отварной курицы без кожи, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 апельсин

Пятница: 3 помидора, 100 г салатных листьев, 2 яйца вкрутую, 1 апельсин

Суббота: 2 отварные куриные грудки, 1 тост, 2 огурца, 2 помидора, 120 г творога, грейпфрут, 1 стакан кефира. 

Воскресенье: 1 банка тунца в собственном соку, 200 г овощей на пару, 2 огурца, 2 помидора, 1 ст. л. зерненого творога, 1 тост, 1 грейпфрут

Яичная диета на 4 недели, рецепт, результаты, меню, правила

Чтобы ячная диета на 4 недели действительно принесла желаемые результаты, вы должны в точности следовать продуманному рациону диеты. На время диеты нужно отказаться от кофе, черного чая, сахара, молока. Единственное, что можно зеленый чай, за день нужно выпивать до 2 литров жидкости.

Содержание статьи:

Так как в диете присутствуют овощи, их можно есть как в сыром виде, так и отварить, без добавления масла и жиров. Основное правило диеты состоит в том, что каждое утро рацион питания должен состоять из 1-2 отварных яиц и цитрусовых: грейпфрут или апельсин, фруктов достаточно и пол части. Цитрусовые хорошо есть с утра, они способствуют сокращению желудка, а от яиц длительное время не захочется есть.

Яичная диета на 4 недели

Первая неделя диеты

Понедельник:

  • Завтрак: отварные яйца, пол апельсина или грейпфрута.
  • Обед: фрукты одного вида.
  • Ужин: отварить, или обжарить два кусочка рыбы, мяса (за исключением баранины).

Вторник:

  • Обед: кусочки отваренного или обжаренного куриного филе.
  • Ужин: два отварных яйца, овощной салат с огурцом, помидорами, перцем, морковью, салатными листьями, 1 тост, апельсин или грейпфрут.

Среда:

  • Обед: обезжиренный сыр, 1 тост, 2 помидора.
  • Ужин: кусочки мяса, рыбы, в отварном или в жареном виде.

Четверг:

  • Обед: любимый фрукт.
  • Ужин: мясо или рыба, овощной салат.

Пятница:

  • Обед: 2 отварных яйца с отварными овощами (фасоль, зеленый горошек, морковь, кабачки).
  • Ужин: жаренная, отварная рыба, овощной салат, апельсин или грейпфрут.

Суббота:

  • Обед: любимый фрукт.
  • Ужин: овощной салат c рыбой или мясом.

Воскресенье:

Вторая неделя диеты

Понедельник:

  • Обед: овощной салат, кусочек рыбы или мяса.
  • Ужин: 2 отварных яйца, порция салата, грейпфрут, апельсин.

Вторник:

  • Обед: жареная или отварная рыба, мясо, салат.
  • Ужин: отварные яйца, апельсин или грейпфрут.

Среда:

  • Обед: кусочки рыбы, мяса, с нарезанным огурцом.
  • Ужин: 2 яйца, апельсин, грейпфрут.

Четверг:

  • Обед: 2 круто сваренный яйца с нежирным сыром, вареные овощи.
  • Ужин: вареные яйца, апельсин или грейпфрут.

Пятница:

  • Обед: рыба в варенном или жареном виде.
  • Ужин: пара отварных яиц.

Суббота:

  • Обед: отварное мясо, пара помидор, апельсин или грейпфрут.
  • Ужин: фруктовый салат из персика, дыни, апельсины, мандарины, яблока.

Воскресенье:

  • Обед: отваренные кусочки курицы без кожицы, два помидора, отварные овощи, апельсин или грейпфрут.
  • Ужин: как обед.

Третья неделя диеты

Понедельник:

  • Рацион состоит из фруктов, которые сочетаются с другими фруктами, за исключением: бананов, винограда, фиников, манго, инжира.

Вторник:

  • Отварные овощи (кроме картофеля), салат, нельзя сухофрукты.

Среда:

  • Овощи, фрукты, любимые салаты.

Четверг:

  • Отварная или жаренная рыба, капустный салат, отварные овощи.

Пятница:

  • Белковая пища, курица, кусочки отварного мяса, отварные овощи.

Суббота и воскресенье:

  • Фрукты одного вида: яблоки, груши, персики, абрикосы.

Четвертая неделя диеты

Понедельник:

Четыре куска жареного или отварного мяса, рыбы или ¼ часть отварной курицы с овощным салатом из трех помидор и четырех огурцов, банка тунца, скумбрии (без масла)один тост.

Вторник:

200 грамм отварного или жареного мяса, рыбы, нарезка из трех помидор и четырех огурцов, тост, фрукты: яблоки, груши, апельсин или грейпфрут, небольшой кусочек дыни.

Среда:

Порция творога, или творог заменить нежирным белым сыром, отварные овощи, помидоры, огурцы по 2 шт., тост, апельсин.

Четверг:

Половина жареной, отварной курицы, салат из трех помидоров, огурцов, тост, апельсин.

Пятница:

Два яйца, один салатный лист, три помидора, апельсин или грейпфрут.

Суббота:

Две отварные куриные грудки, 200 грамм творога или брынзы, тост, два помидора, два огурца, стакан простокваши. Перед сном можно съесть апельсин или грейпфрут.

Воскресенье:

Немного творога, баночка тунца (без масла), отварные овощи, помидоры, огурцы по 2 шт., тост, грейпфрут или апельсин.

При соблюдении яичной диеты, важно выполнять все в точности, не меняя обеды и ужины. В случае срыва яичная диета может быть продолжена, но начинать придется сначала.

Яично апельсиновая диета

Существует много разновидностей данной диеты, но в каждой присутствуют яйца и апельсины. Именно в этих двух продуктах мало калорий, поэтому вы сможете длительное время обходиться без тяжелой белковой пищи.

Экспресс диета

Краткосрочная яичная диета поможет вам за короткий период похудеть на несколько килограмм. Диета рассчитана на неделю, при желании можно продлить. Основной рацион составляют яйца и апельсины, каждый день нужно съедать по 6 штук.

При соблюдении диеты стоит апельсины и яйца есть в разное время, например: два яйца с утра через время две апельсины, так как нежелательно смешивать яйца с фруктами.

Так как это строгая моно диета, разрешается один раз в день овощи: свежий огурец или отварной кабачок, баклажан и зеленый чай с медом. Перед сном, можно выпить стакан кефира. Если при соблюдении диеты вам надоели апельсины, замените их на грейпфруты.

Долгосрочная апельсино яичная диета

Яичная диета рассчитана на три недели, за первую неделю вы похудеете на 5 килограмм, за вторую неделю на 2 килограмма, за третью избавитесь еще от пары килограмм. Важно соблюдая диету выдержать первую неделю, в ней каждый день нужно съедать 9 отварных яиц и 6 апельсинов, разделенные на 3 приема. Вторые две недели гораздо проще, кроме яиц и апельсинов, вы можете есть фрукты, овощи, зелень, в сыром виде без добавления соли.

Чтобы яичная диета для похудения была эффективной, рекомендуется заниматься спортом, таким образом сохраняется мышечная масса, и вы избавитесь от жировых отложений.

Яично грейпфрутовая диета

Если вам за 2-3 дня нужно скинуть пару килограмм вы можете не изнурять себя голодом, а воспользоваться вкусной и сытной диетой. Для этой диеты вам понадобятся: яйца, грейпфруты и зеленый чай. При соблюдении диеты вы должны строго придерживаться меню, поэтому в день вы должны съедать по одному отварному яйцу, три грейпфрута и по желанию пить или воду или несладкий зеленый чай.

Отзывы о диете на 4 недели

Много отзывов о яичной диете: хорошо происходит похудение именно на первой неделе 2,5-6 килограмм, далее наблюдается заметный спад на последней недели, у некоторых снижение веса может приостановится. Многие жалуются, что яичная диета состоит из однообразного меню, состоящим из мясной пищи, поэтому после растительной пищи, многим такая пища покажется тяжелой. Стоит отметить, часто у многих женщин соблюдая диету случаются срывы. Правда, несмотря на срыв, женщина вполне довольна результатом, так как ей удалось похудеть за две недели на 10 килограмм. Есть и хороший результат, от женщины, соблюдавшей диету с перерывами 7 месяцев, похудела на 26 килограмм.

Соблюдая яично апельсиновую диету одной женщине удалось похудеть на 20 килограмм. Но и после диеты чтобы сохранить вес нужно умеренно питаться, так как сброшенные килограммы могут быстро вернуться.

Результаты

Яичная диета результаты могут быть не всегда положительными, например не каждая женщина может похудеть на этой диеты, так как были случаи, после длительной диеты вес снизился только на килограмм, или соблюдая диету, наблюдались высыпания на коже.

Поэтому прежде, чем остановится именно на этой диеты вы должны быть уверенными, нет ли у вас аллергии на яйца или на цитрусовые. Также яичная диета не подойдет людям у кого хронические заболевания, больные почки, сердце, сосуды.


Препараты с помощью которых возможно похудеть:
  • Уникальный коктейль для похуденияКиллер Калорий — создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
  • Средство для похудения ТУРБОФИТ — создатели обещают потерю веса в 9 кг за неделю с помощью формулы в турбофите которая увеличит ваш обмен веществ.
  • Пурпурный чай — Чанг-Шу — Дороговат чаек, но привлекают результаты на фотографиях и отрывок с текста (за полный курс — 3 месяца, можно абсолютно безвредно сбросить около 30 кг.)

Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту [email protected]


Диета два яйца пол апельсина

Диета два яйца пол апельсина

Диета два яйца пол апельсина

Диета с вареными яйцами – сбросьте 24 кг за две недели.

Яичная диета: суть, правила, меню, эффективность.
Яичная диета от 7 дней до 4 недель.

Диета, которая мне помогла: здоровье.

Яичная диета на 4 недели. Отзывы! / как питаться после.

Диета из вареных яиц позволяет сбрасывать по 5 кг в неделю.

Диета «апельсин+яйцо» | отзывы покупателей.

Яичная диета на 3, 5 дней и 1, 2, 4 недели для похудения.

Яичная диета. Принципы яичной диеты. Меню яичной диеты.
Диета из вареных яиц: cбросьте 10 кг за 2 недели! Youtube.

Яичная диета: меню на 1, 2 или 4 недели.

Диета профессора усама хамдий диеты, правильное питание.

Диета два яйца пол апельсина.

Диета: яйцо и апельсин.
Яичная диета | журнал домашний очаг.
4 недельная диета. Яичная диета на 4 недели (яйца, грейпфрут, апельсин, говядина.
Диета 2 яйца и апельсин, витаминно-протеиновая диета меню и.
Яичная диета: эффективность и безопасность.
Мое избавление от лишнего веса 2.
Существует ли диета для беременных Похудеть с помело Хитозан помогает похудеть Диета дюкана можно ли отруби ржаные Как похудеть без диет на 5 кг за месяц

Яичная диета на 4 недели — худеем легко!

На сегодняшний день дамам предоставлено великое множество всевозможных диет и способов борьбы с лишним весом. Поэтому подобрать оптимальную диету конкретно для своего организма особой сложности не составит.

Чем мы руководствуемся в выборе диет? Во-первых, нам помогают конкретные достижения отдельных людей, как правило, знакомых, друзей или родных. Во-вторых, большую роль играют авторитеты: голливудские звезды, достигшие так называемого нулевого размера или деятели отечественного шоубизнеса. И, наконец, мы опираемся при поиске оптимальной для себя диеты на интернет, при этом можем увидеть ряд отзывов и мнений людей, которые опробовали данный вид диеты. Теперь к главному! Всем этим пунктам соответствует очень популярная на сегодняшний день диета, основанная на потреблении белковых веществ: 4 х недельная яичная диета! Сегодня сложно найти женщину, которая не слышала о столь популярном и эффективном способе борьбы с лишним весом. Стоит ввести в поисковую систему интернета запрос яично-белковая диета, и Вы увидите обилие ресурсов, готовых предоставить Вам подробнейшую информацию. Для того чтобы убедиться в эффективности этого метода похудения, введите информацию: «яичная диета, фото с достижениями женщин» и Вы просто вдохновитесь успехами и результатами — лучше один раз увидеть…и худеть!

Четырех недельная яичная диета основывается не на подсчете съедаемых калорий. Принцип её действия совершенно иной: установление того, какие реакции протекают в организме, когда вы съедаете тот или иной продукт. Меню подобрано таким образом, что съедаемые продукты взаимодействуют между собой и перевариваются быстрее. Для достижения ощутимых результатов важно тщательно и строго следовать всем указанным рекомендациям без малейшего уклонения в исполнении какого-либо пункта. Самовольная замена одного продукта иным на Ваше усмотрение не допускается. Если следовать всем рекомендациям и пройти все этапы яичной 4 недельной диеты, то Вы гарантированно уменьшите объемы и сумеете снизить вес фактически на 12-30 килограмм, в зависимости от особенностей организма и режима соблюдения этого способа похудения.

Основой данной диеты являются яйца. Выбрав такого рода способ похудения, Вам не будет грозить ощущение голода на протяжении всего дня. Этот пункт повышает рейтинг популярности яичной диеты, попробуем разобраться с основными её преимуществами и недостатками.

Яично-белковая диета: плюсы и минусы!

Яйца — источник белка, к тому же низкокалорийный, в химический состав входит много полезных нашему организму веществ. Придерживаясь четырехнедельной яичной диеты, Вы не будете испытывать голод, потому что основной принцип этой диеты — сытость! Яичная диета на 4 недели включает рецепты, которые максимально обеспечивают необходимыми веществами весь организм, но при этом с высоким процентом потери веса. Химический состав яйца обладает полным комплексом витаминов и минеральных веществ, всевозможных микроэлементов, столь необходимых человеку для жизнедеятельности: B12, D, B1, B6, E, B2, K, фосфор, железо, йод (необходимый для нормальной работы щитовидной железы), кальций (укрепление костей), калий (нормальная работа сердца), кобальт и медь. Сделав в своём рационе яйцо основным энергетическим источником, Вы получите необходимые аминокислоты и лецитин, который обеспечивает здоровое функционирование организма и препятствует возникновению атеросклероза. Поэтому многие диетологи рекомендуют употреблять желток сырым, так как основная концентрация полезных микроэлементов заключается именно там (например, яйцо всмятку, яишница-глазунья). На сегодняшний день яичная диета, рецепты которой очень распространены, имеет много вариаций, поэтому затруднений в поиске информаций возникнуть не должно. В любой книге по диетологии будет размещена статья «яичная диета на 4 недели, рецепты».

Основные минусы 4-х недельной яичной диеты заключаются в следующем. Первый минус — это крайне низкоуглеводная диета, что может быть опасно для организма при ряде заболеваний, например, при сахарном диабете. Ещё одним неблагоприятных фактором является низкое содержание жира в продуктах, как известно, это может негативно отразиться на состоянии волос, ногтей и кожи. Ко всему прочему сюда же диетологи относят возможное повышение холестерина в крови. Меню яичной диеты со временем может угнетать своим однообразием, ведь подобное средство похудения можно отнести к разряду монодиеты, которое характеризуется потреблением определенного одного продукта, который и является основой рациона.

Яичная диета не рекомендована детям, беременным и кормящим матерям. Яйца считаются достаточно высокоаллергенным продуктом и способны спровоцировать аллергию. Если добавить к этому повышение холестерина, которое возникает из-за активного употребления яиц в сроки, на которые рассчитана четырех недельная яичная диета, то беспокойства диетологов становятся ясными, ведь холестерин не идет на пользу никому из людей, а тем более неокрепшему молодому организму. Статистически не подтверждено, но известны случаи, когда ухудшается состояние волос и ногтей, но при этом вес действительно уходит, а ведь избыток веса даёт осложнения на сердечно-сосудистую систему. Яичная диета — это та диета, которая требует консультации у врача, либо диетолога. Прежде чем «сесть» на подобного рода рацион, необходимо убедиться, что яйца Вам не противопоказаны, а организм будет в состоянии выдержать 4-х недельную яичную диету. Если Вы знаете о наличии хронических заболеваний или живёте по слишком интенсивному ритму, стоит проконсультироваться с диетологом.

Прежде чем приступить к соблюдению рациона и перейти на рекомендованное меню, необходимо взвеситься. Процедуру эту следует повторить и по завершении курса похудения, сроком, рассчитанным на четыре недели. При строгом соблюдении всех рекомендаций эффект будет гарантирован и заметен не только Вам, но и всем окружающим!

«Десять заповедей» 4-х недельной яичной диеты

  1. Старайтесь выпивать как можно большее количество воды, пейте соки
  2. В любое время можно пить чай или кофе, но лучше их заменить зелёным чаем. Строго запрещено употреблять с напитками сахар и добавлять молоко
  3. Полное исключение из рациона жиров и масел
  4. Использовать различного рода приправы разрешено: соль, чеснок, стандартные перец и лук
  5. Если у Вас возникло острое ощущение голода, можно ограничиться употреблением салата, но не раньше 2 часов с момента последнего приёма пищи
  6. Порядок приёма пищи яичной диеты 4-х недельной должен быть строго регламентирован, запрещается перестановка продуктов, например, завтрака с обедом
  7. Для достижения максимального эффекта соединяйте яичную диету с физическими нагрузками легкой степени для поддержания тонуса организма
  8. Для того чтобы результаты закрепились, а вес не вернулся на прежний высокий показатель, необходимо ограничить употребление сахара и энергетически питательных продуктов: мучные изделия, продукты с повышенным содержанием углеводов
  9. При необходимости повторения четырех недельной яичной диеты рекомендовано повторять первую и четвертую недели дважды.
  10. Данный способ похудения не требует употребления каких-либо витаминов, так как она достаточно сбалансирована и насыщена овощами

Для повышения мотивации к похудению, диетологи рекомендуют взвешиваться один раз в день, желательно утром. В случае прерывания яично-белковой диеты в силу каких-либо причин, придется начинать её возобновление с первой недели курса.

В случае если Вы усомнились в том, какое количество продукта можно употреблять, и это количество не было указано строго в меню – значит можно употреблять данный продукт неограниченно.

Данная диета лучше всего подходит для зрелого возраста, но не противопоказана для пожилых людей, если у них не наблюдается повышенный холестерин. Для детей данный рацион диетического меню не подходит.

После окончания диеты Вы первое время сможете ощутить быстрое насыщение организма от достаточно маленьких порций. Это позволит Вам сохранять вес в тех рамках, которые были достигнуты вследствие применения яичной диеты.

В случае несоблюдения хотя бы одного вышеуказанного пункта диету придется возобновлять с первой недели! Нельзя при отступлении от правил начинать всё с этапа, на котором Вы остановились!

Меню яичной диеты

Рацион первой недели:

  • Меню на ежедневный завтрак: 1 или 2 вареных яйца, половинка цитрусовых (апельсин или грейпфрут)

Понедельник:

  • Обед: употреблять какой-нибудь вид фруктов, обязательно один и в неограниченном количестве (апельсины, груши, яблоки, арбузы, дыни). Нельзя употреблять бананы!
  • Ужин: отварное или жареное мясо (без высокого содержания жира, лучше диетическое мясо кролика)

Вторник:

  • Обед: отварная или жареная курица, индейка. Предварительно необходимо снимать кожу
  • Ужин: салат из овощей (помидоры, огурцы, перец, лук либо капуста), 2 вареных яйца, 1 тост, 1 средний грейпфрут или апельсин

Среда:

  • Обед: любой вид сыра (полностью обезжиренного) в неограниченном количестве, 1 тост, помидоры, также в любом количестве
  • Ужин: употребляйте отварное или жареное мясо (фарш без жира, желательно диетических сортов: курицы и кролика), исключая баранину

Четверг:

  • Обед: какой-нибудь один вид фруктов, исключая бананы, можно употреблять в неограниченном количестве яблоки, груши, сливы, апельсины, дыни, абрикосы и т.д.
  • Ужин: жареное или отварное мясо (фарш без жира, желательно диетическое мясо кролика), исключая баранину, салат из овощей

Пятница:

  • Обед: отварные овощи (кабачки, морковь, свекла или зелёный горошек, откажитесь от бобовых, таких как фасоль), 2 вареных яйца
  • Ужин: рыба нежирных сортов жареная или вареная, салат из овощей (без использования масла), 1 средний грейпфрут или апельсин

Суббота:

  • Обед: употребляйте какой-нибудь один вид фруктов в неограниченном количестве (арбузы, дыни, яблоки, груши, сливы, откажитесь от употребления бананов)
  • Ужин: отварное или жареное мясо (фарш без жира, мясо диетических сортов: кролик), исключите баранину, овощной салат

Воскресенье:

  • Обед: жареная или вареная курица или индейка (предварительно снимите кожу), помидоры в неограниченном количестве, отварные овощи, 1 средний грейпфрут или апельсин
  • Ужин: вареные овощи (исключите бобовые, такие как фасоль)

Рацион второй недели:

  • Меню на ежедневный завтрак: 1 или 2 вареных яйца, половинка цитрусовых (апельсин или грейпфрут)

Понедельник:

  • Обед: отварное или жареное мясо (кролик — мало жиросодержащее, диетическое мясо, фарш с низким содержанием жира), салат из овощей
  • Ужин: овощной салат, 2 вареных яйца, 1 средний грейпфрут или апельсин

Вторник:

  • Обед: употребляйте отварное или жареное мясо диетических сортов (мясо кролика подходит наилучшим образом), без жировых прослоек, салат из овощей
  • Ужин: 1 средний грейпфрут или апельсин, 2 вареных яйца

Среда:

  • Обед: вареное или жареное мясо (ломтики, нежирный фарш, исключая баранину), огурцы в неограниченном количестве
  • -Ужин: 1 средний грейпфрут или апельсин, 2 вареных яйца

Четверг:

  • Обед: употребляйте любой белый сыр (полностью обезжиренный) в неограниченном количестве, 2 вареных яйца и отварные овощи (откажитесь от употребления бобовых: фасоль)
  • Ужин: 2 вареных яйца

Пятница:

  • Обед: отварная или жареная рыба нежирных сортов
  • Ужин: 2 вареных яйца

Суббота  и воскресенье:

  • Обед: отварное или жареное мясо (нежирный фарш, нежирные сорта мяса: кролик), помидоры в неограниченном количестве и 1 средний грейпфрут или апельсин
  • Ужин: отварная или жареная курица (обязательно предварительно снимите кожу), помидоры и отварные овощи в любых количествах, 1 грейпфрут или апельсин

Рацион третьей недели:

Понедельник:

  • на протяжении всего дня можно употреблять любые фрукты в неограниченном количестве. Исключение составляют: финики, бананы, инжир, манго и виноград.

Вторник:

  • на протяжении всего дня разрешается употреблять любые овощи и различные овощные салаты, кроме сочетания картофеля со злаками.

Среда:

  • в течение целого дня разрешается есть любые продукты, перечисленные ранее, любые вареные овощи, овощные салаты в неограниченном количестве и в любое время.

Четверг:

  • употребляйте рыбу отварную или жареную нежирных сортов в неограниченном количестве, салат (исключительно капуста и листья салата) в любом количестве, отварные овощи

Пятница:

  • мясо отварное или жареное (желательно употреблять диетическое мясо кролика или нежирный фарш), исключите баранину, отварные овощи в неограниченном количестве

Суббота и воскресенье:

  • на протяжении всего дня употребляйте один вид фруктов (кроме фиников и бананов) в неограниченном количестве в любое удобное время (яблоки, сливы, груши)

Яичная диета. Меню 4 недели:

Продукты из перечня, приведённого ниже, распределяются на весь день без конкретных ограничительных временных рамок, но и без самовольных дополнений.

Понедельник:

  • 4 кусочка вареного или жареного мяса, либо ? отварной курицы
  • 4 огурца и 3 помидора
  • 1 баночка тунца. Строго без масла, при необходимости промойте водой
  • 1 тост
  • 1 средний грейпфрут или апельсин

Вторник:

  • 4 огурца и 3 помидора
  • 2 кусочка отварного или поджаренного мяса (не более 200 грамм)
  • 1 тост

Среда:

  • 1 столовая ложка творога, или любого обезжиренного белого сыра
  • небольшая тарелка отварных овощей
  • 2 огурца и 2 помидора
  • 1 средний грейпфрут или апельсин
  • 1 тост

Четверг:

  • половина отварной или жареной курицы очищенной от кожи
  • 1 огурец и 3 помидора
  • один вид фруктов (груши, яблоки, сливы, арбузы, кроме бананов и фиников)
  • 1 средний грейпфрут или апельсин

Пятница:

  • 3 помидора и 1 салат (листья салата)
  • 2 вареных яйца
  • 1 средний грейпфрут и апельсин

Суббота:

  • 1 тост
  • 2 грудки куриного филе, обязательно отварного
  • 1/8 килограмма брынзы или обезжиренного творога
  • 2 огурца, 2 помидора и простокваша
  • 1 небольшой грейпфрут или апельсин

Воскресенье:

  • 1 столовая ложка творога
  • 1 баночка тунца. Строго без масла, при необходимости промойте водой
  • небольшая тарелка отварных овощей
  • 2 огурца и 2 помидора
  • 1 тост
  • 1 средний грейпфрут или апельсин

Уделите особое внимание! Меню для яичной диеты строго регламентировано! Недопустимо замещение одного продукта на другой, исключение какого-либо продукта на собственное усмотрение, если он указан в яичной диете, рецепты которой разрабатывались диетологами для скорейшего снижения веса. Если в перечне возле «салата» уточняются продукты, то это строго те продукты, которые необходимо употреблять. Если список того, что входит в салат, не указан, — это означает употребление листьев салата.

Указания к диете на яичном белке:

  • Если в перечне указано мясо, то в строгом порядке употребляется исключительно мясо, а не курица. Мясо курицы употребляют в том случае, если будет соответственная пометка!
  • Диета на яичном белке допускает употребление таких фруктов, как цитрусовые (апельсины, памело или грейпфруты), бахчевые (дыни и арбузы), сливы, ананасы, яблоки или груши. Исключение составляют следующие виды фруктов: финик, инжир, виноград и банан.
  • Под вареными овощами, разрешенными к употреблению, подразумевают: цукини, патиссоны, кабачки или баклажаны, морковь, свекла или зелёный горошек. Употребляется только один вид овоща! Запрещено употреблять картофель
  • В рационе указываются продукты с пометкой «обезжирено» — означает, что это продукты с наименьшим процентом жирности. Запрещено употреблять продукты более 16 % жирности.

Основа рациона четырехнедельной яичной диеты состоит из яиц. Многих тревожит количество яиц, необходимых для употребления, поскольку четырехнедельная яичная диета способна значительно повысить уровень холестерина. Беспокойства основаны ещё и на том, что яйца — пища достаточна плохо перевариваемая и тяжелая для желудка. Это не безосновательно, но есть существенная хитрость, которая помогает ускорить работу желудка. Для ускорения метаболизма яйца следует варить или жарить относительно недолго, оптимальный вариант — яйцо всмятку, и тогда яичная диета 4 х недельная не покажется Вам такой устрашающей. В том случае, если Вы не приемлете употребление полуготовых яиц, то Ваш организм затратит приблизительно около 3 часов на их переработку. Диетологи оптимально рассчитали яичную диету с меню на 4 недели, чтобы избежать перегрузки организма.

Почему мы теряем килограммы?

Диета из яичного белка в максимально короткие сроки способна избавить женщину от лишних килограммов, потому что яйца, а особенно белок, очень низкокалорийные. Диетологи статистически подтверждают, что люди, потребляющие на завтрак омлет, либо любой другой вариант приготовленных яиц, теряют на две трети веса больше, чем те люди, которые на завтрак выбирают другие продукты. Яичная 4 недельная диета обладает высокой способностью устранять жировые отложения. Но в чем причина такого феномена, если всюду распространен миф о калорийности яиц? Весь секрет в том, что яйца обеспечивают человека ощущением сытости на очень длительный срок. В штате Луизиана проводился эксперимент диетологами. Они наблюдали за женщинами с избыточным весом и определяли, какую пищу те предпочитают. Те женщины, которые придерживались диет с низким содержанием жира (а яичная диета 4 недельная является таковой) разделились на две подгруппы: одна группа завтракала 1 — 2 яйцами, а вторая — булкой, по калорийности соответствующей яйцу. В обеих группах съедалось тождественное число булок и яиц. После проводились контрольные взвешивания. Женщины, употребляющие яйца на завтрак потеряли на 65 % больше веса, чем дамы второй группы. Доказано, что люди, которые едят на завтрак яйца, поглощают в течение дня значительно меньше пищи, что связано с ощущением сытости. Такие свойства яйцам обеспечивает высокое содержание белка.

Поэтому яичная диета является наиболее оптимальной для снижения массы тела, но без ущерба для него. Кроме того, яйца — это вовсе не скучная еда, как думают многие. Достаточно ввести в поисковую систему «яичная диета с фото» и Вы сможете убедиться в изобилии вариантов того, как можно их употребить.
Дорогие дамы, если Вы желаете в короткие сроки оздоровиться и сбросить с себя лишние жировые отложения, но при этом не хотите навязчиво думать о еде и испытывать режущие от голода ощущения боли в желудке, тогда яичная диета — это оптимальный вариант для вас! Худейте с комфортом и легко!

Как похудеть на яичной диете: советы и рекомендации

Одна из самых любимых диет для похудения у женщин – это яичная диета. Отзывы о ней самые лестные. Как же влияет рацион с высокой концентрацией этого продукта на здоровье и вес?

Одна из самых любимых диет для похудения у женщин – это яичная диета. Отзывы о ней самые лестные, поскольку чувство голода в течение срока ее соблюдения практически не возникает. Яйца сами по себе очень полезный продукты, а как влияет рацион с высокой концентрацией этого продукта на здоровье и вес?

Яйца – это, вероятно, самый полезный продукт животного происхождения на нашем столе. Белок яйца – богатый источник легкоусвояемого протеина, который так необходим физически активным людям. В составе яиц есть железо, цинк, марганец, кальций, витамины группы А, В, D, Е, K. Это единственный продукт, который практически полностью усваивается организмом (98%), это значит, что яйца не провоцируют накопление шлаков и токсинов. Столь полезный продукт не могли обойти диетологи, которые разработали несколько методов похудения, ключевую роль в которых играют яйца.

Варианты яичной диеты

Во время любого метода похудения на яичной диете рекомендуется употреблять много жидкости: не менее 2 литров воды или зеленого чая в день. Также можно пить кофе и черный чай без добавления сливок, молока и сахара.

Вы не должны страдать от запоров. При их возникновении добавьте в свой рацион больше свежих овощей.

Для приготовления овощей нельзя использовать масло, можно добавить чеснок, лук, приправы. Небольшое количество соли также позволяется.

Нежирным считается сыр, процент жира в котором не превышает 17%. Его можно заменить обезжиренным творогом.

Выход из яичной диеты должен сопровождаться ограничением потребления рафинированного сахара.

Вариант 1. Яичная диета на 4 недели

Эту диету нельзя назвать голодной, однако ее результаты впечатляют: по отзывам за месяц можно потерять до 20 кг в зависимости от исходного веса (чем больше вес перед диетой, тем значительнее результаты). Как правило, за месяц яичной диеты организм привыкает к такому питанию, что позволит не набрать килограммы после диеты.

Для лучшего усвоения яиц их следует варить всмятку. Если не указан размер порции, то продукт можно кушать в любом количестве. Нельзя пропускать или менять местами приемы пищи, заменять продукты или убирать их из рациона.

При возникновении острого чувства голода можно съесть свежий огурец, морковь или зеленый листовой салат.

Неделя 1

Семь дней на завтрак кушайте половинку грейпфрута или апельсина и 1-2 яйца.

День 1

  • Обед: один вид фрукта (груша, дыня, абрикос, арбуз, яблоки, апельсины)
  • Ужин: мясо (отварное/жареное)

День 2

  • Обед: мясо курицы (отварное/жареное, без кожицы)
  • Ужин: 2 яйца, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, салат, перец, морковь), 1 апельсин/грейпфрут, тост

День 3

  • Обед: нежирный сыр, помидоры, тост
  • Ужин: мясо (жареное/отварное)

День 4

  • Обед: один вид фрукта (выбор тот же)
  • Ужин: мясо (жареное/отварное), листовой салат

День 5

  • Обед: 2 яйца, отварные овощи (на выбор фасоль с кабачками или зеленый горошек с морковью)
  • Ужин: рыба (отварная/жареная), листовой салат, 1 апельсин/грейпфрут

День 6

  • Обед: один вид фрукта из предложенных
  • Ужин: мясо (жареное/отварное), листовой салат

День 7

  • Обед: мясо курицы (отварное/жареное, без кожицы), листовой салат, отварные овощи (выбор тот же), помидоры, 1 грейпфрут/апельсин.
  • Ужин: отварные овощи (те же, что и на обед, поэтому изначально можно приготовить впрок)

Неделя 2

Завтрак остается неизменным: половинка грейпфрута или апельсина плюс 1-2 яйца.

День 1.

  • Обед: мясо (жареное/отварное), листовой салат
  • Ужин: два яйца, листовой салат, 1 грейпфрут/апельсин

День 2.

  • Обед: мясо (жареное/отварное), листовой салат
  • Ужин: два яйца, 1 грейпфрут/апельсин

День 3:

  • Обед: мясо (жареное/отварное), огурцы
  • Ужин: два яйца, 1 грейпфрут/апельсин

День 4.

  • Обед: 2 яйца, отварные овощи (выбор тот же), нежирный сыр
  • Ужин: два яйца

День 5

  • Обед: рыба (отварная/жареная)
  • Ужин: два яйца

День 6:

  • Обед: мясо (отварное/жареное), помидоры, 1 грейпфрут/апельсин
  • Ужин: фруктовый салат из апельсинов, мандаринов, персиков, яблок и дыни.

День 7:

  • Обед: куриное мясо (отварное/жареное, без кожицы), вареные овощи (выбор тот же), помидоры, 1 грейпфрут/апельсин
  • Ужин: такой же как обед

Неделя 3

Для третьей недели на каждый день предлагается набор продуктов, количество и время употребление которого вы выбираете сами.

День 1. Фрукты (кроме бананов, винограда, инжира, манго, фиников)

День 2. Овощи, сырые или отварные (за исключением картофеля)

День 3. Продукты первого и второго дня

День 4. Рыба (можно приготовить любым способом), капуста и листовой салат, отварные овощи

День 5. Нежирное мясо или курица (отварное/жареное), отварные овощи

День 6 и 7. Фрукты (ограничения остаются те же)

Неделя 4

Предложенные продукты также следует употреблять в течение дня в любое время

День 1

  • Вареная курица – ¼ тушки или отварное/жареное мясо – 4 куска
  • Огурцы – 4 шт., помидоры – 3 шт., тост – 1 шт.
  • Банка консервированного тунца в воде
  • Апельсин/грейпфрут – 1 шт.

День 2

  • Отварное/жареное мясо – 2 куска (не более 200 г)
  • Огурцы – 4 шт., помидоры – 3 шт., тост – 1 шт.
  • Один фрукт на выбор: яблоко, груша, апельсин, грейпфрут, ломтик дыни

День 3

  • Творог или обезжиренный белый сыр – большая ложка
  • Отварные овощи – небольшая тарелка
  • Огурцы – 2 шт., помидоры – 2 шт., тост – 1 шт.
  • Апельсин/грейпфрут – 1 шт.

День 4

  • Отварная/жареная курица – ½ тушки
  • Огурец – 1 шт., помидоры – 3 шт., тост – 1 шт.
  • Апельсин/грейпфрут – 1 шт.

День 5

  • Яйца – 2 шт.
  • Салат, помидоры – 3 шт.
  • Апельсин/грейпфрут – 1 шт.

День 6

  • Отварная куриная грудка – 2 шт.
  • Творог или брынза – 125 г
  • Простокваша
  • Огурцы – 2 шт., помидоры – 2 шт., тост – 1 шт.
  • Апельсин/грейпфрут – 1 шт.

День 7

  • Творог – 1 ложка
  • Банка консервированного тунца в воде
  • Отварные овощи – небольшая тарелка
  • Огурцы – 2 шт., помидоры – 2 шт., тост – 1 шт.
  • Апельсин/грейпфрут – 1 шт.

Вариант 2. яичная диета на 2 недели

Эта диета имеет больше ограничений, отчего становится более жесткой, хотя и длится в два раза меньше. Как и в предыдущем варианте яичной диеты, необходимо строго следовать предложенному меню, нельзя менять продукты, изменять чередование приемов пищи или пропускать их.

Яичная диета на 2 недели предлагает питаться 3 раза в день: завтрак, затем второй завтрак и не позднее 18.00 обед, перекусы устраивать нельзя.

Две недели завтрак остается неизменным: 2 вареных яйца, грейпфрут и черный кофе

День 1

  • Второй завтрак: травяной чай, помидор, яйца – 2 шт.
  • Обед: травяной чай, винегрет без масла, яйца – 2 шт., грейпфрут

День 2

  • Второй завтрак: грейпфрут, яйца – 2 шт.
  • Обед: нежирное мясо, листовой салат, огурец, помидор, сельдерей

День 3

  • Второй завтрак: чай, шпинат, яйца – 2 шт.
  • Обед: травяной чай, творог, яйца – 2 шт., свекла, капуста

День 4

  • Второй завтрак: кофе, шпинат, яйца – 2 шт.
  • Обед: кофе, винегрет, рыба

День 5

  • Второй завтрак: кофе, шпинат, яйца – 2 шт.
  • Обед: кофе, винегрет, рыба, капуста

День 6

  • Второй завтрак: фруктовый салат
  • Обед: кофе, огурец, помидор, листовой салат, сельдерей, бифштекс

День 7

  • Второй завтрак: холодная курица, грейпфрут, помидор
  • Обед: кофе, курица, капуста, морковь, помидор

Затем начать яичную диету с первого дня.

Вариант 3. Апельсиново-яичная диета

Эта яичная диета рассчитана на пять дней. Она предполагает трехразовое питание, во время каждого приема пищи следует съедать 2 вареных яйца и 3 апельсина. Отвес за пять дней может составить до 3 кг.

Сначала следует съедать апельсины, которые способны сузить желудок, а содержащаяся в нем клетчатка заполнит желудок. В течение дня желательно пить зеленый чай.

Противопоказания к применению яичной диеты

Если вы хотите сесть на яичную диету, отзывы о которой впечатлили вас своими результатами, сначала внимательно ознакомьтесь с ее меню: убедитесь, что у вас нет аллергии на предложенные в ней продукты. Обратите внимание, что в яичной диете для похудения присутствует большое количество яиц и цитрусовых.

При наличии хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, почек решение об использовании яичной диеты должно приниматься только после консультации с лечащим врачом.

Недостатки яичной диеты

Яичная диета не является примером сбалансированного рациона питания, она содержит низкое количество углеводов и жиров, что может негативно сказаться на здоровье. Кроме этого, потребление большого количества яиц может спровоцировать повышение уровня вредного холестерина в крови. Диетологи советуют употреблять не более 3-4 яиц в неделю, яичная диета предлагает худеющим употреблять значительно больше. Также во время диеты может ухудшиться состояние кожи, волос и ногтей.

Длительные диеты пугают своей монотонностью и жесткостью. Тем более разработчики утверждают, что пропуск приема пищи или замена продукта напрочь перечеркивает все ваши результаты и яичную диету для похудения в этом случае нужно начинать сначала. Это происходит потому, что эта диета построена не на принципе низкокалорийного рациона, а на химических реакциях, которые возникают при взаимодействии продуктов. Именно поэтому размер порции зачастую не оговаривается, важно сочетание продуктов.

Преимущества яичной диеты

Эта диета действительно способствует похудению: яичная диета на 2 недели поможет избавиться минимум от пяти килограмм, яичная диета на 4 недели позволит похудеть на 7-10 кг. Также привлекает простота рациона и быстрый способ приготовления продуктов.

Поскольку диета рассчитана на длительный период времени и содержит в свое рационе концентрированные продукты, которые могут вызвать аллергию, обязательно пройдите медицинское обследование и получите разрешение врача на эту диету. Не стоит в гонке за идеальными размерами рисковать своим здоровьем.

Справочник по яичным диетам

Справочник по яичным диетам

Размещено: 9 августа 2018

Диета — это то, к чему мы все в тот или иной момент погружаемся. Будь то попытка модной диеты или экстренной диеты, которую мы видели в рекламе, поиск в Интернете быстрых способов избавиться от жира на животе, заказ сертифицированной программы планирования питания по почте или изменение нашего образа жизни, включив в него более здоровый выбор, — все вложили в по крайней мере, один или два типа диет в надежде похудеть, выглядеть лучше или жить более уверенно.Однако выбрали ли мы безопасные и здоровые диеты, действительно полезные для нашего организма, — это совсем другое дело.

Здесь, в Америке, мы знакомы с борьбой за похудение. Фактически, примерно 160 миллионов американцев борются с ожирением или лишним весом — около 75 процентов всех американских мужчин и 60 процентов всех американских женщин, что составляет около двух третей взрослого населения. К сожалению, процент граждан с избыточным весом в Америке выше, чем в любой другой стране мира.Однако, несмотря на наши проблемы, Америка не забывает о проблемах с весом и не испытывает недостатка в желании стать более здоровым.

В исследовании, проведенном Советом по контролю за потреблением калорий о привычках здоровья американцев, исследователи обнаружили, что более 186 миллионов взрослых американцев осознают свой вес — это означает, что они физически осведомлены о себе и озабочены изменением своего питания, привычек здоровья и тела к лучшему. Из этого числа 54 процента хотели бы похудеть, а 28 процентов стремятся сохранить или контролировать свой вес.Мы хотим быть стройнее, стройнее, энергичнее и увереннее, но правильно ли мы стремимся к снижению веса? К сожалению, не всегда да.

В то время как мы хотим похудеть, избавиться от лишнего веса и почувствовать себя лучше, мы не всегда ищем правильную информацию, которая поможет нам в этом — и мы не всегда делаем правильный выбор, когда дело доходит до дисциплины, диеты и тому подобного. еды, которую мы потребляем. Когда дело доходит до модной диеты и продуктов для похудания, мы стремимся к высшим целям и принимаем самые крайние обещания по снижению веса, не задумываясь о том, имеют ли эти методы естественные корни или пользу для здоровья.Вот почему 45 миллионов американцев соблюдают диеты каждый год и тратят до 33 миллиардов долларов на продукты для похудения, но 95 процентов тех, кто придерживается диеты, снова набирают вес, который им удается сбросить. Неудивительно, что мы разочарованы нашим прогрессом!

Вместо того, чтобы придерживаться модных диет и покупать продукты, которые обещают больше, чем они могут дать, пора нам начать обращать внимание на здоровую пищу и привычки, которые находятся в пределах нашей досягаемости — например, включать полезные продукты в наш обычный рацион или корректировать наши пищевые привычки, чтобы включить в них больше. продуктов, в которых мы нуждаемся часто.

Сегодня мы здесь, чтобы изучить диету, которая немного отличается и фокусируется на еде, которую мы все едим и которой наслаждаемся, но, возможно, никогда не заметили преимуществ. Если вы ищете информацию о яичной диете, вы обратились по адресу. От информации о лучших яичных диетах до таких вопросов, как побочные эффекты яичной диеты, вот наш обзор яичной диеты.

Найди яйца саудера рядом с собой

Тенденция яичных диет

Что такое яичная диета?

Яичная диета, интернет-тенденция в еде, приобрела популярность, поскольку все больше людей читают, пытаются и делятся своими успехами в похудании, съедая больше яиц.Яичная диета началась в 2010 году с Джимми Мура, американского кулинарного писателя, известного своим блогом «Livin’ La Vida Low Carb ». Частично навеян философией и концепциями сжигания жира кето-диеты — диеты, которая поощряет ежедневное потребление с высоким содержанием жиров, достаточным количеством белка и низким содержанием углеводов, чтобы побудить организм сжигать жиры для получения энергии вместо углеводов — план яичной диеты первоначально назывался «яичный праздник», и Мур использовал его как уникальный способ нацелить свое разочаровывающее увеличение веса в результате гиперинсулинемии, состояния, при котором его организм вырабатывает избыточное количество инсулина.

Мур — и его многочисленные преданные последователи — вскоре осознали быстрые и радикальные результаты этого неортодоксального режима питания, и его успех привел к повсеместному развитию диетической тенденции, основанной на преобладающем потреблении яиц. Сейчас Интернет и мир диет переполнены множеством диет на основе яиц, рекомендующих конкретные рекомендации по употреблению яиц и планов питания, а также предлагающих обнадеживающее разнообразие историй успеха яичных диет.

Среди тех, кто публично и в Интернете делится результатами своей яичной диеты, знаменитости и известные личности, такие как актер Эдриен Броуди, коллекционер произведений искусства и бизнесмен Чарльз Саатчи, бывший муж кулинарной личности Найджеллы Лоусон.Броуди использовал диету, основанную на разреженных тушеных овощах и нежирном мясе с яйцами в качестве основного продукта, чтобы сбросить 30 фунтов за шесть недель для роли в кино, в то время как Саатчи придерживался более экстремальной яичной диеты: девять яиц в день и немного больше в течение девяти месяцев, в то время как который он потерял почти 70 фунтов.

Хотя каждый вариант яичной диеты включает в себя уникальные условия, рекомендации и прикорм, все они следуют одной и той же базовой концепции — употребление низкокалорийной, низкоуглеводной диеты с высоким содержанием белка для стимулирования потери жира без ущерба для белка для наращивания мышечной массы. .Исключая все продукты с высоким содержанием сахара или углеводов, варианты яичной диеты обычно отказываются от всех напитков, кроме воды, начинают каждый день с яиц и дополняют этот основной продукт небольшими порциями нежирного мяса и овощей при каждом последующем приёме пищи. Некоторые варианты яичной диеты не допускают никакой пищи, кроме яиц, но ни одна из них не допускает крахмалистых углеводов, сладостей и сладких продуктов. Яйца, которые едят во время любого варианта яичной диеты, обычно варят, взбивают или варят без добавления масла или сливочного масла.

Когда дело доходит до любой яичной диеты, особенности калорий, порций и результатов зависят от возраста, пола, состояния здоровья, роста, уровня активности и других личных факторов человека, сидящего на диете, но любая диета должна начинаться с осознанного взгляда на ингредиенты. и вовлеченные привычки.

Преимущества употребления яиц

Независимо от того, едите ли вы их отдельно или как часть сбалансированного питания — и включаете ли вы яйца в свой конкретный план яичной диеты или просто в свой обычный ежедневный рацион — яйца сами по себе изобилуют полезными для здоровья и питательными компонентами.Яйца с низким содержанием натрия, жира и насыщенных жиров и высоким содержанием как полезных белков, так и ключевых минералов и витаминов — это вкусный, питательный суперпродукт, полезный для любой возрастной группы, особенно если вы готовите их здоровым способом, например, в кипячении, и ешьте без добавления добавок. слишком много жира из сыра или масла.

Что яйца в рационе могут сделать для вашего организма и почему они так питательны? Вот почему яйца так положительно влияют на ваш организм.

Богат питательными веществами

Знаете ли вы, что яйца — один из самых питательных продуктов в мире? Это потому, что при оплодотворении яйца представляют собой автономную среду для роста цыплят, и они содержат все питательные вещества, необходимые для развития каждого цыпленка от отдельной клетки до полностью функционирующего организма.Неоплодотворенные яйца становятся идеальной диетической закуской, насыщающей организм необходимыми питательными веществами.

Яичный белок и яичный желток содержат богатые полезные компоненты, такие как витамины и минералы, белки, холестерин, незаменимые жирные кислоты и жирорастворимые витамины. Всего в одной порции из 70 калорий в одном яйце содержится:

  • 13 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления белка
  • пять граммов здорового жира
  • 6 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления витамина А
  • 5 процентов от суточной нормы фолиевой кислоты
  • 7 процентов от суточной нормы витамина B5
  • 9 процентов от суточной нормы витамина B12
  • 15 процентов от суточной нормы витамина B2
  • 9 процентов от суточной нормы фосфора
  • 22% суточной нормы селена
  • Достаточные дозы цинка, железа, фолиевой кислоты, лецитина, кальция и витаминов K, E и B6

Яйца также содержат все девять аминокислот, что делает их отличным источником почти всех питательных веществ, в которых нуждается наш организм.Яйца, обогащенные омега-3, и яйца, выращенные на пастбищах, содержат более высокий уровень омега-3 жиров, витамина А и Е, даже более питательны и полезны для вашего здоровья, чем стандартные белые и коричневые яйца.

Улучшение и сохранение здоровья глаз

Одно из самых впечатляющих свойств яйца — это его способность сохранять здоровье глаз, предотвращать ухудшение зрения с возрастом и даже улучшать зрение. Как? Наряду с разнообразным запасом других витаминов и минералов, яйца содержат питательные вещества зеаксантин и лютеин, которые являются мощными и необходимыми антиоксидантами, которые накапливаются в сетчатке глаз и помогают противодействовать дегенеративным заболеваниям глаз, таким как дегенерация желтого пятна и катаракта.С возрастом наши естественные уровни этих компонентов снижаются, и наше зрение может начать страдать, но потребление этих питательных веществ может способствовать увеличению запасов в нашей сетчатке, помогая снизить риски дегенерации.

Употребление всего 1,3 яичных желтка в день может значительно повысить естественный уровень лютеина и зеаксантина. Яйца также способствуют хорошему здоровью глаз, так как содержат дополнительный витамин А, недостаток которого является основной причиной слепоты в мире.

Повышение ЛПВП

В прошлом врачи были слегка обеспокоены уровнем холестерина в яйцах и тем, повысит ли их регулярное употребление уровень холестерина, особенно у тех, у кого уже был высокий холестерин.Однако оказалось, что холестерин в пище оказывает гораздо меньшее влияние на уровень холестерина в крови, чем мы когда-то думали, и даже в этом случае яйца содержат и могут повышать уровень холестерина, известного как «хороший» холестерин.

Сокращенно от липопротеина высокой плотности, ЛПВП — это полезная форма холестерина, связанная с более низким риском инсульта, сердечных заболеваний и других неприятных проблем со здоровьем. Регулярное употребление яиц — эффективный и здоровый способ повысить уровень ЛПВП, улучшить свое здоровье и защитить себя от различных недугов.Употребление всего двух яиц каждый день в течение шести недель может повысить уровень ЛПВП на 10 процентов.

Преобразование холестерина

Яйца не только обеспечивают вас хорошим холестерином — они также помогают бороться с плохим холестерином.

Это настоящие яйца содержат высокий уровень холестерина. Фактически, одно яйцо содержит целых 212 мг, примерно две трети от рекомендованных 300 мг в день. Но из-за необходимого уровня ЛПВП в яйцах и их удивительной способности преобразовывать нездоровый холестерин в менее опасную форму, яйца не будут делать очень мало для пагубного повышения холестерина в крови.Фактически, яйца не оказывают повышенного влияния на уровень холестерина у 70 процентов людей, которые их едят. Напротив, яйца помогают снизить возможные опасности ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), уже присутствующих в вашем теле, путем преобразования ваших запасов ЛПНП из мелких, плотных, опасных частиц в крупные, менее опасные частицы, снижая риск развития сердечных заболеваний. .

Буст-протеин

В качестве основных строительных блоков человеческого тела белки необходимы для построения молекул и тканей, которые влияют на функциональность и структуру каждой части вашего тела.Следовательно, потребление надлежащего количества белка важно для здоровых физических функций и функций мозга, а рекомендуемые в настоящее время диетические уровни ежедневного потребления белка могут быть даже слишком низкими. Одно яйцо, содержащее шесть граммов протеина и все незаменимые аминокислоты, имеет большое значение для улучшения вашего здоровья и повышения уровня протеина для поддержки мышечной массы, улучшения здоровья костей и снижения артериального давления.

Повышение активности мозга

Холин, часто связанный с витамином B, является важным питательным веществом, о котором большинство людей никогда не слышали — и уж точно не получают его в достаточном количестве.Холин, используемый для построения клеточных мембран, синтеза тканей и транспортировки липидов, имеет решающее значение для выработки сигнальных молекул в головном мозге и поддержки здорового развития мозга, а дефицит этого макроэлемента может нанести ущерб функции печени, движению мышц, нервной функции, запасам энергии и т. Д. все остальное, что связано с мозгом. Яйца, содержащие более 100 мг этого важного питательного вещества, являются отличным источником холина и прекрасным способом обеспечить здоровье вашего мозга.

Поддержка беременности

Развитие мозга имеет решающее значение для взрослых, но еще более важно для плодов и младенцев иметь адекватное развитие мозга, чтобы расти и нормально функционировать, а также развивать здоровое тело и жизнь в будущем.По этой причине правильное поступление холина особенно важно для матерей на этапах беременности и кормления грудью. Как полезный источник холина, яйца могут способствовать правильному развитию мозга и поддерживать сильных и здоровых детей в утробе матери и вне ее.

Профилактика остеопороза и укрепление костей

С возрастом уровень витамина D может снижаться, в результате чего возникает опасный дефицит, который может нанести вред нашим костям. Поскольку яйца содержат высокий полезный уровень полезного витамина D, они могут способствовать предотвращению или обращению вспять этой проблемы, создавая запасы витамина D для укрепления, защиты и укрепления костей, что предотвращает такие состояния, как остеопороз и рахит.В зависимости от метода производства некоторые типы яиц — например, органические, домашние или яйца от кур на свободном выгуле — содержат более высокий уровень витамина D, что делает их еще более полезными для ваших костей.

Уменьшение сердечных заболеваний

Хотя может показаться, что употребление пищи с высоким содержанием естественного холестерина будет иметь прямо противоположный эффект на ваш риск сердечных заболеваний, мы упоминали, что компоненты яиц работают над повышением уровня ЛПВП — повышая уровень «хорошего» холестерина при трансформации Ваши ЛПНП накапливают «плохой» холестерин в менее угрожающих формах.Кроме того, яйца, обогащенные омега-3, и яйца пастбищ снижают уровень триглицеридов — потенциально вредного соединения, состоящего из глицерина и жирных кислот. В совокупности эти невероятно полезные факторы, индуцированные яйцами, способствуют снижению риска развития сердечных заболеваний, инсультов и других проблем с сердцем.

Поможет похудеть

Поскольку яйца содержат большое количество макроэлементов белка, они особенно сытны и имеют более высокий уровень сытости, что означает, что они способствуют более приятному ощущению сытости, которое сохраняется дольше.Поскольку яйца являются сытными, их употребление в качестве закуски или их употребление в начале дня удовлетворит вас на более долгое время, естественным образом помогая вам потреблять меньше калорий в течение дня и, следовательно, способствуя управлению весом и потере веса в течение более длительного периода. Фактически, исследования показывают, что замена менее полезных для здоровья вариантов завтрака, таких как рогалики, яйцом, не только заставила людей потреблять меньше калорий за 36-часовой период, но и способствовала значительной потере веса в течение восьми недель.


Обзор популярных яичных диет

Когда дело доходит до плана яичной диеты и лучших яичных диет, которым нужно следовать, у вас есть множество вариантов на выбор, каждый с уникальным поворотом в том, какой тип яиц есть, время дня или частоту употребления яиц, типы продуктов, которые нужно есть вместе с яйцами, и другие рекомендации.Если вы думаете о соблюдении яичной диеты или просто хотите узнать больше о тенденциях, вот несколько популярных диет на основе яиц, которые вы можете изучить и выбрать.

Традиционная яичная диета

Эту традиционную версию яичной диеты обычно называют яичной диетой, яичным голоданием или яичным голоданием, и она основана на плане Джимми Мура. Как и во всех планах яичной диеты, в ней основное внимание уделяется яйцам как главному источнику белка и исключает продукты с высоким содержанием сахара и углеводов.Следуя этому плану, вы должны исключить крахмалы, такие как рис, картофель и хлеб, а также сладкие продукты, такие как сладости или любые другие продукты с высоким содержанием сахара, на время действия плана. Вы также не можете пить высококалорийные или сладкие напитки — во время этой диеты лучше придерживаться низкокалорийных напитков, таких как вода, черный кофе или зеленый чай. Закуски запрещены.

В качестве основного источника белка вы можете приготовить яйца вареные, омлет или пашот. Эта версия диеты позволяет использовать другие регулируемые источники белка, то есть вы можете есть постное мясо, но не красное, в определенное время и определенными порциями в течение дня.Овощи с низким содержанием углеводов, такие как брокколи, капуста, зеленые салаты и шпинат, разрешены по желанию, а также разрешены некоторые фрукты, но только одна-две порции в день.

Что касается популярности, это диета, которой придерживаются большинство знаменитостей и новичков в яичной диете. Поскольку в него можно употреблять нежирное мясо, фрукты и овощи, он считается сбалансированной диетой. Типичная яичная диета продолжается от трех до пяти дней, но вы можете продлить ее до недели или двух в зависимости от ваших предпочтений.Однако яичная диета не предназначена для длительного использования. Вот как может выглядеть типичный день традиционной яичной диеты.

  • Завтрак: Ваш утренний обед будет состоять из двух или более сваренных вкрутую яиц, яичницы-пашот или яичницы-болтуньи. Вы можете включить ограниченное количество жира в яйца, добавив сливочное масло, которое помогает сохранить мышечную массу, пока вы худеете. Вы должны есть яйца с овощами с низким содержанием углеводов, нежирным белком, таким как индейка или курица, или с полезными фруктами, такими как грейпфрут.
  • Обед: В полдень вы съедите или другую порцию яиц, приготовленных по вашему вкусу, или порцию нежирного белка, такого как рыба или курица, вместе с порцией овощей с низким содержанием углеводов, например зеленый салат. Не превышайте размер порции.
  • Ужин: Ваш ужин будет похож на ваш обед, состоящий из белка и овощей. Вы можете съесть порцию яиц или другого нежирного белка, а также овощи с низким содержанием углеводов.После ужина в течение трех часов перед сном не следует есть больше ничего, позволяя организму поститься перед завтраком.

Эта традиционная версия яичной диеты направлена ​​на меньшее потребление калорий, что поможет вам похудеть, но, естественно, заставит вас чувствовать себя более голодным. Тем не менее, интенсивное включение яиц в рацион должно помочь вам дольше чувствовать сытость для достижения желаемых результатов, а баланс постного мяса и овощей будет поддерживать ваше здоровье и сбалансированность в отношении питательных веществ.

Яичная и грейпфрутовая диета

Этот вариант яичной диеты очень похож на традиционную яичную диету, но с одним важным дополнением, которое помогает ускорить похудание и улучшить метаболизм. Как и в случае с традиционной яичной диетой, яично-грейпфрутовая диета требует, чтобы вы ели только яйца, нежирные белки, зеленые овощи и некоторые фрукты, исключая сладкие напитки, сладкие продукты, сладости и продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб, макароны, рис и картошка.

В дополнение к употреблению яиц в качестве основного продукта белка, вы будете включать порцию грейпфрута в каждый прием пищи, чтобы ускорить сжигание жира.Как звезда собственной диеты — голливудской диеты, которая была популярна среди множества знаменитостей с 1930-х годов — грейпфрут является суперпродуктом с высоким содержанием кислоты и жиросжигающих ферментов и сочетает свои свойства со свойствами с высоким содержанием белка. яиц — это еще более продуманный план диеты, который восстановит способность вашего тела сжигать жир.

Как и при традиционной яичной диете, вы будете употреблять яйца или нежирный белок и порцию зеленых овощей при каждом приеме пищи, но вы также будете добавлять половину грейпфрута.Вот как будет выглядеть каждый день на яично-грейпфрутовой диете.

  • Завтрак: Чтобы начать свой день, съешьте два яйца в том стиле, который вы предпочитаете — вареный, омлет или пашот — вместе с половиной грейпфрута, чтобы ускорить метаболизм.
  • Обед: Ваш полуденный обед будет состоять из одного нежирного белка, такого как рыба, индейка или курица, а также из зеленого овоща, такого как шпинат, и половины грейпфрута, чтобы обеспечить вам энергию в течение дня.
  • Ужин: На ужин вы выберете нежирное мясо или яйца в качестве белковой порции и дополните ее половиной грейпфрута, чтобы завершить свой день.

Эта диета не только поможет вашему метаболизму, предлагая повышенный уровень белка, но и даст дополнительный импульс за счет здорового добавления грейпфрута, который сбалансирует ваше потребление и оставит вас бодрым и удовлетворенным.

Вареная яичная диета

Ориентируясь исключительно на конкретное приготовление яиц, диета с вареными яйцами немного разнообразнее в отношении других продуктов, которые вы будете употреблять в дополнение к яйцам. Эта версия яичной диеты, включающая в себя разнообразное нежирное мясо, фрукты, овощи с низким содержанием углеводов и жиры, такие как сыр, ориентирована на потребление полезных белков и жиров и исключение продуктов с высоким содержанием углеводов с немного меньшей строгостью.

Для диеты с вареным яйцом вы должны исключить продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб, макароны, картофель и рис, сладкие напитки, такие как газированные напитки, алкоголь и сок, нездоровую пищу или обработанные продукты, продукты с высоким содержанием соли и соусов и заправки с высоким содержанием углеводов. . Диета из вареных яиц допускает употребление подсластителей с низким содержанием углеводов в умеренных количествах. Это конкретные рекомендации, которым вы должны следовать во время диеты из вареных яиц.

  • Ешьте как минимум шесть яиц в день — или два на каждый прием пищи — если вы не заменяете обед или ужин другим постным белком.
  • Принимайте пищу с интервалом не менее трех часов, но не более пяти часов.
  • Составьте график приема пищи и всегда ешьте хотя бы одно яйцо, когда пора есть, даже если вы не голодны.
  • Съешьте одну столовую ложку здорового жира на каждое яйцо, которое вы потребляете — это может быть масло или 30 грамм сыра.

Вот как может выглядеть ваш ежедневный план питания на диете из вареных яиц, хотя особенности приема пищи могут отличаться.

  • Завтрак: Обязательно начинайте свой день с яиц в течение 30 минут после пробуждения.Ваша еда будет состоять как минимум из двух вареных яиц и одного целого цитрусового на ваш выбор. Соедините каждое яйцо с порцией нежирного сыра или сливочного масла в одну унцию.
  • Обед: В середине дня сочетайте два вареных яйца или нежирное мясо — например, рыбу или курицу — с овощем или салатом с низким содержанием углеводов и одним целым здоровым фруктом, например яблоком или цитрусовым. Если вы выбираете яйца, не забудьте потреблять 30 грамм здорового жира на каждое яйцо.
  • Ужин: Последний прием пищи в день должен состоять из здоровой порции тушеных овощей или полного салата в сочетании с нежирным белком, например, жареной рыбы, индейки или курицы, или двух вареных яиц.Опять же, сочетайте яйца с одной унцией здорового жира на яйцо. Ужинать следует не позднее, чем за три часа до сна и больше ничего не есть до утра.

Благодаря множеству вариантов для каждого приема пищи и типам мяса, овощей и жиров, которые вы можете употреблять, диета из вареных яиц должна доставить вам удовольствие, а также помочь в ваших усилиях по снижению веса.

Экстремальная яичная диета

Эта строгая яичная диета полностью состоит из яиц, и вам следует придерживаться ее не более трех-пяти дней, чтобы не потреблять слишком мало питательных веществ в течение длительного периода.Вы можете включить эту диету на несколько дней, чтобы сбросить несколько килограммов, увеличить потребление белка или ускорить метаболизм, но она небезопасна для длительного использования, так как ей не хватает сбалансированного баланса витаминов и питательных веществ, необходимого для поддержания хорошего самочувствия. здоровье.

Во время этой диеты нельзя употреблять углеводы, сахар, фрукты, овощи или любой постный белок, кроме яиц. Вы должны выпивать не менее восьми чашек воды в день во время диеты, чтобы оставаться гидратированным и поддерживать нормальное функционирование организма.Каждый прием пищи будет состоять как минимум из двух яиц, приготовленных в вашем предпочтительном стиле, а также из стакана воды, и вы должны продолжать пить воду между приемами пищи. Чтобы обеспечить себе правильное питание, используйте эту яичную диету только в качестве кратковременного голодания, чтобы ускорить метаболизм.

Диета Аткинса

Диета Аткинса существовала до любых планов яичной диеты, но поскольку она следует той же общей идее и хорошо зарекомендовала себя, вы можете следовать этому плану диеты в рамках своих усилий по яичной диете и обязательно включите большое количество яиц в качестве основных белков.

Возникшая в 1972 году как изобретение врача Роберта К. Аткинса, диета Аткинса основана на потреблении с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка для похудания и улучшения здоровья — без подсчета калорий. Исследования диеты показывают, что она увеличивает ЛПВП без повышения ЛПНП и приводит к эффективной потере веса. В этом плане диеты тип продуктов, которые вы едите, и которых вы избегаете, более важен, чем количество, которое вы потребляете.

Диета Аткинса требует от вас отказаться от следующих продуктов.

  • Сахар: Конфеты, пирожные, мороженое, газированные напитки и т. Д.
  • Растительные масла: Кукурузное масло, соевое масло, рапсовое масло и др.
  • Зерновые: Пшеница, рожь, полба, ячмень и рис, то есть без хлеба, макаронных изделий и других зерновых продуктов
  • Транс-жиры : Любые обработанные пищевые продукты
  • Диетические продукты: Все, что указано на этикетке «с низким содержанием жира», то есть обычно с высоким содержанием сахара.
  • Крахмалы : картофель и сладкий картофель
  • Фрукты и овощи с высоким содержанием углеводов: Морковь, кукуруза, репа, бананы, апельсины, яблоки, виноград, груши и др.
  • Бобовые: Фасоль, чечевица и нут

Вместо этих продуктов, сосредоточьтесь на включении здоровых, богатых белком продуктов, таких как следующие.

  • Полезные жиры: Кокосовое масло, масло авокадо, оливковое масло первого отжима и авокадо
  • Мясо: Курица, свинина, говядина, баранина, бекон и др.
  • Полножирные молочные продукты: Сыр, сливки, сливочный сыр, масло, цельное молоко и цельный йогурт
  • Овощи с низким содержанием углеводов: Шпинат, брокколи, капуста, спаржа и другая зелень
  • Жирные морепродукты: Форель, сардины, лосось и др.
  • Орехи и семена: Грецкие орехи, семена подсолнечника, миндаль, орехи макадамия и др.
  • Яйца: Предпочтительно, обогащенные омега-3 или выращенные на пастбищах

Диета Аткинса состоит из четырех фаз, в которых вы регулируете содержание углеводов и белков, чтобы тренировать свое тело для похудания.Они следующие.

  • Фаза 1, или индукция: В течение двух недель все три ваших ежедневных приема пищи должны состоять из овощей с низким содержанием углеводов, таких как зелень, продуктов с высоким содержанием жиров, таких как сливочное масло, оливковое масло или авокадо, и продуктов с высоким содержанием белка, таких как яйца или мясо. . Ежедневно ешьте менее 20 граммов углеводов, чтобы ускорить метаболизм и снизить вес.
  • Фаза 2, или балансирование: Ваш ежедневный рацион должен по-прежнему состоять из трех основных продуктов: овощей с низким содержанием углеводов, белка и жира, но вы также можете начать добавлять другие элементы, такие как орехи и фрукты.
  • Фаза 3, или точная настройка: По мере того, как ваша потеря веса продолжается и вы приближаетесь к своему целевому весу, вы можете начать добавлять больше углеводов, чтобы замедлить потерю веса.
  • Фаза 4, или поддержание: По мере того, как вы вернетесь к своим обычным привычкам питания, постепенно добавляйте умеренное количество полезных углеводов, чтобы поддерживать лучший метаболизм.

Как видите, белок является чрезвычайно важной частью диеты Аткинса, и вы можете объединить этот план с планом яичной диеты, используя яйца в качестве основного источника белка во время диеты Аткинса и дополняя их овощами с низким содержанием углеводов. и полезные жиры, чтобы увидеть преимущества диеты для похудания и пользу для здоровья от употребления яиц.

Важные соображения перед переходом на яичную диету

Прежде чем приступить к яичной диете, как и к любой другой диете, необходимо учесть несколько моментов. Вот о чем следует подумать перед тем, как сесть на диету.

  • Стоимость: Перед тем, как приступить к какой-либо диете, спроецируйте потенциальные затраты на накопление и поддержание запаса продуктов, которые вам нужны, на время диеты. Яичная диета — это удобная и экономичная диета, потому что яйца стоят недорого, а дополнительные продукты питания не требуют каких-либо необычных или дорогостоящих ингредиентов.
  • Потребление питательных веществ: Во время любой диеты вам все равно необходимо убедиться, что вы потребляете необходимое количество питательных веществ и витаминов, чтобы оставаться здоровым, даже если вы сокращаете определенную группу продуктов, например, углеводы, чтобы похудеть. Если у вас низкий уровень сахара в крови или вы хотите быть уверены, что получаете необходимое количество питательных веществ, выберите один из планов яичной диеты, включающий множество продуктов, и убедитесь, что ваша диета носит временный характер.
  • Упражнение: Когда дело доходит до результатов похудания и более здорового тела, упражнения дополняют и улучшают любую диету.Однако, планируя свою физическую активность, просто убедитесь, что еда дает вам необходимое количество энергии — не перенапрягайтесь.
  • Гидратация: Поскольку диета имеет тенденцию вызывать быструю потерю веса воды на начальных этапах, важно поддерживать высокий уровень гидратации с большим количеством воды на протяжении всего рациона, особенно между приемами пищи и после тренировки.
  • Консультация врача: Все люди разные, и каждая диета дает разные результаты для разных людей.Если у вас есть конкретные вопросы или опасения по поводу соблюдения диеты, заранее проконсультируйтесь с врачом, чтобы обезопасить себя.

Обеспечьте запасы яиц с помощью яиц Саудера

Соблюдаете ли вы яичную диету или просто включаете больше яиц в свой ежедневный рацион, чтобы получить пользу для здоровья, никто не предлагает более свежие, полезные или полезные яйца, чем Sauder’s Eggs. Имея более чем 80-летний опыт производства и предоставления продуктов высочайшего качества, наша семейная компания с гордостью предлагает вам лучшие яйца из самых свежих фермерских источников.Выбирайте из разнообразных здоровых и полезных яиц — от классических белых или коричневых яиц до яиц без клетки, органических, обогащенных омега-3, яиц свободного выгула и пастбищ на все случаи жизни. Начните свой путь к более здоровому поеданию яиц сегодня, купив свой любимый вид яиц Sauder’s в ближайшем к вам магазине.

порций от каждой группы продуктов питания

Вы когда-нибудь чувствовали, что размеры порций на этикетках продуктов питания, порции в ресторанах и то, что вы хотите, не совпадают? Если вы ищете простой способ здорового питания, воспользуйтесь этой удобной таблицей размеров порций, чтобы освободить место для правильного баланса питания на вашей тарелке.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует общий здоровый режим питания с учетом ваших личных и культурных предпочтений в еде. Этот шаблон может включать различные овощи, фрукты, цельнозерновые, фасоль, бобовые, рыбу, птицу без кожи, орехи и обезжиренные / нежирные молочные продукты. Следует избегать трансжиров и ограничивать добавление сахара, жирного или обработанного мяса, твердых жиров и соленых продуктов или продуктов с высокой степенью обработки. Все дело в правильном выборе.

Что такое порция?

Размер порции является ориентировочным.Это не рекомендация о том, сколько есть или пить.

На этикетке «Пищевая ценность» на упакованных пищевых продуктах указывается количество калорий и питательных веществ в типично потребляемой порции. Это может быть больше или меньше, чем вы обычно едите, поэтому вам может потребоваться небольшая математика, чтобы вычислить количество калорий в той порции, которую вы хотите съесть.

Помните о «порционном искажении». Рекомендуемый размер порции часто меньше того количества, которое вы обычно едите или обслуживаете, особенно в ресторанах.

Что и сколько нужно есть?

Вот рекомендуемое количество ежедневных или еженедельных порций для взрослых каждой пищевой группы, исходя из потребления в общей сложности 2000 калорий в день.Ваши потребности в калориях могут быть разными, в зависимости от вашего возраста, уровня активности и того, пытаетесь ли вы сбросить, набрать или сохранить вес.

Не волнуйтесь, вам не нужно измерять все, что вы едите. Мы привели несколько примеров того, что представляет собой одна порция обычных продуктов. Вы можете съесть больше одной порции из одной группы продуктов за один прием пищи или меньше одной порции за другой. Если вы будете получать рекомендованные дневные дозы в среднем в течение двух-трех дней, вы будете у цели.

Овощи

  • Свежие, замороженные, консервированные и сушеные 1
  • Две с половиной (2 ½) порции овощей в день, включая темно-зеленые, красные / оранжевые, фасоль / горох / чечевицу, крахмалистые и другие)
  • Примеры одной порции овощей:
    • 2 стакана сырых листовых салатов
    • 1 чашка нарезанных овощей
    • 1 чашка приготовленных бобовых (фасоль, горох, чечевица) 2
    • 1 стакан 100% овощного сока с низким содержанием натрия или без добавления соли 3

Фрукты
  • Свежие, замороженные, консервированные и сушеные 1
  • Две (2) порции фруктов в день
  • Примеры одной порции фруктов:
    • Один средний фрукт
    • 1 чашка нарезанных фруктов
    • 1 стакан 100% фруктового сока 3
    • ½ стакана сухофруктов 1

Зерна
  • По крайней мере половина должна быть цельнозерновой
  • Шесть (6) порций зерна в день
  • Примеров одной порции зерен:
    • Один кусок хлеба
    • Одна маленькая лепешка
    • 1 стакан готовых к употреблению зерновых хлопьев
    • 1 унция (⅛ стакана) сырых макарон или риса
    • ½ стакана вареного риса, макаронных изделий или хлопьев
    • 3 чашки попкорна

Молочная

4
  • Нежирные и обезжиренные
  • Три (3) порции в день
  • Примеры одной порции молочных продуктов:
    • 1 стакан молока
    • 1 стакан йогурта
    • 1 унция сыра

Протеиновые продукты

  • Постное и нежирное мясо; птица без кожицы; яйца, рыба, орехи, семена, бобовые
  • Пять с половиной унций (5 ½ унций) белка в день, включая:
    • От 6 до 8 унций в неделю морепродуктов, предпочтительно жирной рыбы, такой как лосось или скумбрия
    • 5 унций в неделю орехов, семян, бобов, гороха или чечевицы
  • Примеры эквивалентов одной унции белка:
    • 30 грамм вареного мяса, птицы или морепродуктов
    • Одно яйцо или два яичных белка
    • 1 столовая ложка арахисового масла
    • ½ унции орехов или семян
    • ¼ стакана вареной фасоли, гороха или чечевицы 2
    • ¼ чашки или 2 унции тофу

Жиры и масла

  • Избегайте трансжиров (их можно найти в списке ингредиентов как «частично гидрогенизированные масла»).
  • Предпочтительно ненасыщенные
  • 3 столовые ложки жира и масла в день (или 9 чайных ложек)
  • Примеры одной порции жиров и масел:
    • 1 столовая ложка растительного масла (рапсового, кукурузного, оливкового, соевого, сафлорового)
    • 1 столовая ложка мягкого маргарина
    • 1 столовая ложка обезжиренного майонеза
    • 1 столовая ложка легкой заправки для салата

1 Замороженные, консервированные и сушеные продукты могут быть столь же питательными, как и свежие.Сравните информацию о пищевой ценности на этикетках упаковки и выберите продукты с наименьшим количеством добавленных сахаров и натрия. Ищите овощи без соленых соусов и фрукты, упакованные в их собственный сок или воду, а не густой сироп. Слейте воду и промойте консервы и бобы.

2 Вареные бобы, горох и чечевица могут относиться к группе белков или овощей.

3 Одна чашка 100% сока может заполнить одну из рекомендуемых вами ежедневных порций фруктов или овощей.Но имейте в виду, что сок не такой сытный, как цельные фрукты и овощи, он может содержать больше калорий и меньше питательных веществ, таких как клетчатка. Избегайте подслащенных соков и сокосодержащих напитков.

4 Включает молоко на основе орехов, злаков и сои, обогащенное кальцием и витамином D и с низким содержанием сахара.

Апельсины: польза для здоровья: 10 преимуществ употребления апельсинов для здоровья | Orange Nutrition

Апельсин, как известно, обладает рядом преимуществ для здоровья и является одним из самых популярных фруктов во всем мире.
Апельсины можно употреблять не только в качестве закуски, но и в качестве основного ингредиента в различных блюдах. В настоящее время апельсиновый сок является неотъемлемой частью здорового завтрака, способствуя здоровому началу дня. В основном они доступны в двух категориях — сладкие и горькие, причем первая из них потребляется чаще всего. Как правило, апельсин должен иметь гладкую кожуру, быть твердым и тяжелым для своего размера. В них будет больше сока, чем в губчатых или более легких.

Целый апельсин против апельсинового сока

Целый апельсин более питателен и полезен, чем апельсиновый сок. Это из-за наличия в нем клетчатки. Одна чашка или 240 мл чистого апельсинового сока содержит такое же количество натурального сахара, как 2 цельных апельсина, но менее наполнитель из-за низкого содержания клетчатки. Клетчатка способствует увеличению объема стула и предотвращает запоры. Когда вы пытаетесь похудеть, употребление фруктов — гораздо лучший вариант, чем употребление сока, поскольку потребление фруктового сока часто может стать чрезмерным и привести к чрезмерному потреблению калорий.
Если вы все же хотите пить сок, будьте осторожны с количеством и берите только свежевыжатый апельсиновый сок. Упакованный напиток, который вы покупаете в супермаркете, не очень полезен и содержит консерванты.

Апельсины безопасны для употребления, и только в редких случаях у людей может возникнуть аллергия после употребления этого фрукта. Для людей, страдающих изжогой, употребление этого лимонного фрукта может ухудшить состояние из-за наличия лимонной кислоты и аскорбиновой кислоты (витамина С).

Преимущества апельсинов

Высокое содержание витамина C
Апельсины — отличный источник витамина C.Один апельсин предлагает 116,2% дневной нормы витамина C. Хорошее потребление витамина C связано со снижением риска рака толстой кишки, поскольку он помогает получить свободные радикалы, которые вызывают повреждение нашей ДНК.

Здоровая иммунная система
Витамин С, который также жизненно важен для правильного функционирования здоровой иммунной системы, полезен для предотвращения простуды и предотвращения рецидивов ушных инфекций.

Предотвращает повреждение кожи
Антиоксиданты в апельсинах помогают защитить кожу от повреждения свободными радикалами, которое, как известно, вызывает признаки старения.Апельсин в день поможет вам выглядеть молодо даже в 50!

Контролирует кровяное давление
Апельсины, богатые витамином B6, помогают поддерживать выработку гемоглобина, а также помогают контролировать кровяное давление благодаря присутствию магния.

Снижает холестерин
Согласно исследованию американских и канадских исследователей, класс соединений, содержащихся в кожуре цитрусовых, называемых полиметоксилированными флавонами (PMF), может снижать уровень холестерина более эффективно, чем некоторые отпускаемые по рецепту лекарства, без побочных эффектов.

Контролирует уровень сахара в крови
Клетчатка апельсинов помогает, удерживая уровень сахара в крови под контролем, что делает апельсины полезной закуской для людей с диабетом. Кроме того, в апельсинах есть простые сахара. Натуральный фруктовый сахар в апельсинах, фруктоза, может помочь предотвратить слишком высокий уровень сахара в крови после еды. Его гликемический индекс составляет 40, и обычно все продукты, которые ниже 50, считаются с низким содержанием сахара. Однако это не означает, что вы съедаете слишком много апельсинов за один присест.Слишком много еды может вызвать выброс инсулина и даже привести к увеличению веса.

Снижает риск рака
Апельсины содержат D-лимонен, соединение, которое рекламируется для предотвращения таких видов рака, как рак легких, рак кожи и даже рак груди. Витамин С и антиоксиданты, содержащиеся в апельсинах, важны для укрепления иммунитета — они помогают в борьбе с раком. Волокнистая природа плода также защищает от рака. Согласно исследованию, до 15 процентов случаев рака происходят из-за мутаций в ДНК, которые можно предотвратить с помощью витамина С.

Подщелачивает организм
Хотя основная природа апельсинов является кислой до того, как вы их фактически переварите, в них много щелочных минералов, которые играют роль в процессе пищеварения. Это свойство апельсинов аналогично свойствам лимонов, которые, без сомнения, относятся к числу самых щелочных продуктов.

Хорошее здоровье глаз
Апельсины — богатый источник каротиноидов. Присутствующий в них витамин А играет важную роль в поддержании здоровья слизистых оболочек глаз.Витамин А также предотвращает возрастную дегенерацию сосудов, которая в крайних случаях может привести к слепоте. Это также помогает глазам поглощать свет.

Меры защиты от запоров
Апельсины содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Это помогает поддерживать гладкую работу кишечника и желудка, предотвращая синдром раздраженного кишечника. Кроме того, клетчатка в большей степени помогает при запоре.

Полезный совет
Апельсины, как и большинство цитрусовых, дают больше сока, когда они теплее — сок их, когда они имеют комнатную температуру.Прокатывая апельсин под ладонью на плоской поверхности, вы также сможете извлечь больше сока. Витамин С быстро разрушается при контакте с воздухом, поэтому быстро ешьте апельсин, разрезанный.

История апельсинов
У апельсинов очень интересная история. Первый набор апельсинов был выращен в северо-восточной части Индии, Юго-Восточной Азии и на юге Китая. Впервые их начали выращивать в Китае в 2500 году до нашей эры. Это было в первом веке нашей эры, когда Роман перевез молодые апельсиновые деревья из Индии в Рим.



Христофор Колумб посадил апельсиновые сады на Гаити. Он купил семена в 1493 году. К 1518 году Панама и Мексика также впервые попробовали апельсины, а вскоре после этого Бразилия начала выращивать свои собственные.

Америка сажает первые апельсиновые деревья в 1513 году. Это сделал Хуан Понсе де Леон, испанский исследователь.

Самыми сладкими сортами апельсинов являются Валенсия, кровавый апельсин, Пупок и персидский сорт.

(Писатель — городской диетолог)

Похудейте на 37 фунтов за 28 дней


ЯИЧНАЯ ДИЕТА


Если вы выберете этот вариант диеты, вы будете есть трехразовое питание изо дня в день.Закуски и калорийные напитки запрещены. Каждый день ешьте один прием пищи с яйцами, но другие приемы пищи часто основываются на других источниках нежирного белка, таких как курица или рыба.

Чтобы пополнить свою тарелку белком, вы можете добавить овощи с низким содержанием углеводов, такие как брокколи или шпинат. цитрусовые обычно разрешены. Эта диета обычно называется «диета с вареными яйцами» и требует, чтобы вы просто ели яйца вкрутую, а не пашот, омлет или жареный.

Что вы собираетесь есть в рамках диеты

В целом вы ожидаете съесть много яиц, других постных белков, овощей и немного фруктов.Все варианты яичной диеты требуют, чтобы вы употребляли в основном блюда на основе яиц. Вот самые популярные варианты.

* Если вы любите больше овощей и меньше / Без мяса! Не беспокойтесь, у нас есть версия вегетарианской яичной диеты, которую вы найдете здесь: ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ЯИЧНАЯ ДИЕТА

Что нужно есть

-Яйца

-Другие нежирные белки, такие как птица и рыба

-Фрукты, такие как грейпфрут и ягоды

-Листные зеленые овощи, такие как шпинат и капуста

-Другие не- крахмалистые овощи, такие как брокколи, грибы и перец

— Напитки с нулевой калорийностью, такие как вода, черный кофе и несладкий чай

Чего следует избегать

— Алкоголь

— Сахар

— Рафинированные углеводы, такие как хлеб и макаронные изделия

— Жареные продукты

— Молоко, соки и другие калорийные напитки

— Сладости

Яичная диета — диета с низким содержанием углеводов

Яичная диета — это диета с низким содержанием углеводов, которая связана с диетой Аткинса. где основная цель — ограничить потребление углеводов.На этом диете, вы можете иметь неограниченное количество белков и жиров, но ваш углеводы необходимо контролировать. Яйца намного дешевле мяса и его можно употреблять в неограниченном количестве при яичной диете.

ДИЕТА ВАМ МОЖНО ЗАИНТЕРЕСОВАТЬСЯ! :

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ (первая неделя)

На завтрак

— 1/2 апельсина или грейпфрута
— 1 или 2 вареных яйца
2.Обед : Попробуйте съесть кашу из одного любимого фрукта, см. Фрукты ниже.
— Апельсин, клубника, груши, яблоки, сливы, дыня, арбуз
3. Ужин — Мясо на гриле только полностью обезжиренное, нарезанное или измельченное
* баранина или баранина не допускаются

ДЕНЬ 2

1. Завтрак
— 1/2 апельсина или грейпфрута
— 1 или 2 Вареных яйца
2. Обед — Только курица, приготовленная на гриле или вареная. * снять кожицу.
3.Ужин — 2 вареных яйца, зеленый салат, ломтик тоста или лаваша и один апельсин или виноград

День 3 1. Завтрак
1/2 апельсина или грейпфрута
1 или 2 вареных яйца
2. Обед:
— Одна столовая ложка обезжиренного сливочного сыра, ломтик тоста с помидорами.
3. Ужин:
— Мясо на гриле (нарезанное или измельченное), зеленый салат (листья салата, помидор, зеленый перец, морковь, огурец)

ДЕНЬ 4

1.Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — Ешьте столько фруктов, сколько хотите, выберите один из фруктов ниже.

Апельсин, клубника, груши, яблоки, сливы, дыня, арбуз
3. Ужин — Мясо на гриле (нарезанное или измельченное), зеленый салат (салат, помидор, зеленый перец, морковь, огурец)

ДЕНЬ 5

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2.Обед — 2 вареных яйца, жареные овощи (кабачки, кабачки, шпинат, морковь, стручковая фасоль или горох).
3. Ужин — рыба на гриле, креветки или 1 банка тунца в воде. (Выберите 1 из 3)

ДЕНЬ 6

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — Ешьте столько фруктов, сколько хотите, выберите один из фруктов ниже.

Апельсин, клубника, груши, яблоки, сливы, дыня, арбуз
3.Ужин — Мясо на гриле (нарезанное или измельченное), зеленый салат (салат, помидор, зеленый перец, морковь, огурец)

ДЕНЬ 7

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — жареный или вареный цыпленок. Вареные или приготовленные на пару овощи (кабачки, кабачки, шпинат, морковь, стручковая фасоль или горох) и один апельсин или виноград.
3. Ужин — Вареные или тушеные овощи (кабачки, кабачки, шпинат, морковь, стручковая фасоль или горох)

ДЕНЬ 8 (Вторая неделя)

1.Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — 2 вареных яйца и один апельсин или грейпфрут.
3. Ужин — 2 вареных яйца и один апельсин или грейпфрут

ДЕНЬ 9

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — Мясо на гриле (нарезанное или измельченное), зеленый салат (листья салата, помидор, зеленый перец, морковь, огурец).
3. Ужин — 2 вареных яйца и один апельсин или грейпфрут

ДЕНЬ 10

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — Мясо на гриле (нарезанное или измельченное) и огурцы. (любое количество)
3. Ужин — 2 вареных яйца и один апельсин или грейпфрут

ДЕНЬ 11

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2.Обед — 2 вареных яйца, одна столовая ложка обезжиренного сливочного сыра и вареные или приготовленные на пару овощи.
3. Ужин — 2 вареных яйца и вареные или тушеные овощи

ДЕНЬ 12

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — жареная или вареная рыба или креветки.
3. Ужин — 2 вареных яйца

ДЕНЬ 13

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2.Обед — Мясо на гриле, помидор, один апельсин или грейпфрут.
3. Ужин — Смесь свежих фруктов (апельсин, дыня, слива, яблоки и арбуз)

ДЕНЬ 14

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — жареный или вареный цыпленок (без кожицы), помидор и один апельсин или грейпфрут.
3. Ужин — Курица на гриле или вареная (без кожицы), помидор и один апельсин или грейпфрут.

ДЕНЬ 15 (Третья неделя)

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — любые фрукты, любое количество и время (кроме винограда, манго, фиников, бананов и инжира).
3. Ужин — Любые фрукты, любое количество и время (кроме винограда, манго, фиников, бананов и инжира).

ДЕНЬ 16

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2.Обед — любые вареные или тушеные овощи и любой зеленый салат, любое количество и время.
3. Ужин — Любые вареные или тушеные овощи и любой зеленый салат, в любом количестве и в любое время.

ДЕНЬ 17

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 Вареных яйца —
2. Обед — Любые фрукты и вареные или тушеные овощи с любым зеленым салатом, в любом количестве и в любое время.
3. Ужин — Любые фрукты и вареные или тушеные овощи с любым зеленым салатом, в любом количестве и в любое время.

ДЕНЬ 18

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — жареная или вареная рыба или креветки в любом количестве, в любое время с салатом.
3. Ужин — Жареная или вареная рыба или креветки в любом количестве, в любое время с салатом

ДЕНЬ 19

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 Вареных яйца —
2. Обед — Любые фрукты и вареные или тушеные овощи с любым зеленым салатом, в любом количестве и в любое время.
3. Ужин — Любые фрукты и вареные или тушеные овощи с любым зеленым салатом, в любом количестве и в любое время.

ДЕНЬ 20 и 21

1. Завтрак

½ апельсина или грейпфрута —

1-2 вареных яйца —
2. Обед — разрешен один вид фруктов, и вы должны выбрать один из следующих (яблоки, груши, сливы, абрикосы и гуава) в течение двух дней подряд в любом количестве и в любое время. .
3.Ужин — Разрешен один вид фруктов, и вы должны выбрать один из следующих (яблоки, груши, сливы, абрикосы и гуава) в течение двух дней подряд в любом количестве и в любое время

ДЕНЬ 22 (Прошлая неделя)

В течение этой недели у вас может быть только определенное количество на каждый день, но вы можете есть. В течение этой недели вы можете иметь только определенное количество на каждый день, но вы можете есть это в любой комбинации или в любое время дня по своему желанию. его в любом сочетании и в любое время суток по вашему желанию.
* 4 куска жареного мяса (без жира) или 4 куска отварного мяса или отварного или жареного цыпленка (без кожи).
* 3 помидора и 4 огурца
* Банка тунца в воде
* Один кусок тоста или поджаренного арабского хлеба (лаваша)
* Один апельсин или грейпфрут

ДЕНЬ 23

В течение этой недели у вас может быть только определенное количество на каждый день, но вы можете есть. В течение этой недели вы можете иметь только определенное количество на каждый день, но вы можете есть это в любой комбинации или в любое время дня по своему желанию.это в любом сочетании и в любое время суток по вашему желанию.
* 2 куска жареного мяса не более 18 унций или 200 граммов.
* 3 помидора и 4 огурца
* Один тост или тоста из арабского хлеба (лаваша)
* Один фрукт (яблоко, груша, гуава или один ломтик дыни или арбуза)
* Один апельсин или грейпфрут

ДЕНЬ 24

в течение этой недели у вас может быть только определенное количество на каждый день, но вы можете есть. В течение этой недели у вас может быть только определенное количество на каждый день, но вы можете есть это в любой комбинации или в любое время дня по своему желанию.его в любом сочетании и в любое время суток по вашему желанию.
* Одна столовая ложка обезжиренного сливочного сыра.
* Банка тунца в воде
* 2 помидора и 2 огурца
* Один тост или поджаренного арабского хлеба (лаваша)
* Один апельсин или грейпфрут

ДЕНЬ 25

В течение этой недели у вас может быть только определенное количество на каждый день, но вы можете есть. В течение этой недели вы можете иметь только определенное количество на каждый день, но вы можете есть это в любой комбинации или в любое время дня по своему желанию.его в любом сочетании и в любое время суток по вашему желанию.

* ½ курицы отварной или жареной (без кожи).
* 3 помидора и 4 огурца
* Один тост или поджаренного арабского хлеба (лаваша)
* Один фрукт (яблоко, груша, гуава или один ломтик дыни или арбуза)
* Один апельсин или грейпфрут

ДЕНЬ 26

В течение этой недели вы можете есть только определенное количество на каждый день, но вы можете есть это в любой комбинации или в любое время дня по своему желанию.его в любом сочетании и в любое время суток по вашему желанию.
* 2 вареных яйца.
* Кочан салата и 3 помидора
* Один апельсин или грейпфрут

ДЕНЬ 27

В течение этой недели вы можете есть только определенное количество на каждый день, но вы можете есть это в любой комбинации или в любое время дня по своему желанию.
* 2 куриные грудки (на гриле или вареные — без кожи)
* Одна чайная ложка обезжиренного сливочного сыра.
* 2 помидора и 2 огурца
* Один тост или поджаренного арабского хлеба (лаваша)
* Один апельсин или грейпфрут

ДЕНЬ 28

В течение этой недели вы можете есть только определенное количество на каждый день, но вы можете есть это в любой комбинации или в любое время дня по своему желанию.его в любом сочетании и в любое время суток по вашему желанию.
* Одна столовая ложка обезжиренного сливочного сыра.
* Банка тунца в воде
* 2 помидора и 2 огурца
* Один тост или поджаренного арабского хлеба (лаваша)
* Один апельсин или грейпфрут

Поздравляем! Вы закончили


Если вы точно следовали этой диете, я уверен, что вы довольны своими результатами. Обязательно поделитесь этим со своими друзьями и членами семьи.Это проверенная система, которая подойдет всем, кто хочет похудеть за короткий период времени.

Существует несколько вариантов яичной диеты: от простого употребления яиц и питьевой воды до использования яиц в качестве основного источника белка в рационе при одновременном употреблении других продуктов с низким содержанием углеводов. Одним из действительно популярных вариантов является яичная и грейпфрутовая диета, которую, несмотря на отсутствие какой-либо связи, часто называют диетой клиники Майо.

Когда вы резко ограничиваете потребление углеводов при одновременном увеличении количества жиров и белков, ваше тело производит кетоны, переходя в состояние, называемое кетозом.Кетоны — это показатель того, что ваше тело использует жир вместо белка или сахара для получения энергии. Когда ваше тело превращает жир в глюкозу, кетоны образуются как побочный продукт. Затем кетоны выводятся из организма почками.

При соблюдении яичной диеты важно следить за своими кетонами, чтобы увидеть, насколько хорошо вы сжигаете жир, лучший способ сделать это — это недорогой продукт, называемый полосками с тонкими тонами. Чтобы использовать полоски с тонкими тонами, все, что вам нужно сделать, это окунуть их в свою мочу. На упаковке есть таблица разных цветов, которая показывает, насколько высок уровень ваших кетонов.Чем выше число, тем выше уровень кетонов и, следовательно, тем больше жира вы сжигаете.

При соблюдении низкоуглеводной диеты, такой как яичная диета, очень важно получать достаточное количество жидкости без углеводов. Конечно, лучше всего пить воду, фильтрованная вода — это наиболее экономичный способ получить достаточно воды без каких-либо вредных веществ, таких как хлор, которые иногда содержатся в водопроводной воде. Вот несколько хороших фильтров для воды.


Благодаря этому вы действительно можете получить нужное количество энергии, необходимое для выполнения повседневных задач.28-дневная яичная диета также станет успешной, если вы собираетесь сочетать ее с правильными упражнениями, чтобы достичь желаемого тела.

Эта диета рекомендуется не только для толстых людей, но и для тех, кто хочет оставаться в форме и похудеть быстро, легко и без проблем.

Некоторые факты об яйцах в вашем рационе

В последние годы толпы противников яиц считают яйца нездоровой диетической пищей, потому что яйца с высоким содержанием холестерина, однако употребление яиц не повышает уровень плохого холестерина, как жирная пища.Яичная диета может помочь снизить уровень холестерина, а также жира.

Некоторые факты о яичной диете

Яичная диета — это исключительно низкоуглеводная диета, но яйца защищают вас от жира. Углеводы работают как топливо для жировых клеток, но, поскольку яйца содержат очень низкий уровень углеводов, вы не едите ничего, что дает вам жир, и, следовательно, это помогает поддерживать уровень холестерина на низком уровне.



На самом деле, когда мы обычно едим углеводы, они сразу же превращаются в глюкозу.Избыточное количество глюкозы из нашей пищи, которая не используется другими клетками, затем снова превращается в жир и откладывается в жировых клетках. Когда мы лишаем себя углеводов, наше тело извлекает жир из жировых запасов и снова превращает его в глюкозу. Это продолжается, даже если вы набиваете себя различными продуктами с низким содержанием углеводов, такими как стейки, яйца и сыр. Используя этот метод, мы, безусловно, сможем похудеть, даже набивая себя любимыми блюдами.

Обычно наша диета состоит из углеводов и питательных веществ, особенно если вы едите крахмалистые продукты, такие как картофель или макароны.Возможно, вы придерживаетесь сбалансированной диеты, состоящей из молока, хлеба, овощей, фруктов и иногда мяса. Хлеб и фрукты богаты углеводами, а яйца и мясо — нет.

Руководство по питанию для пюрированных и мягких диет

В этой информации объясняется, что вы можете есть, соблюдая пюре или механическую мягкую диету.

Вернуться наверх

О пюре и механических мягких диетах

Продукты в виде пюре и механической мягкой диеты более гладкие и легче проглатываются, чем обычные продукты.Чтобы проглотить, им нужно совсем немного или совсем не жевать.

Возможно, вам придется соблюдать пюре или механическую мягкую диету, если вы:

  • Проблемы с жеванием или глотанием
  • Операция полости рта
  • Есть проблемы с движением или потеря чувствительности в частях рта, таких как губы или язык

Если вы придерживаетесь пюрированной диеты , вы будете есть продукты, которые вам не нужно жевать, например картофельное пюре и пудинг. Вы также можете смешать или процедить другие продукты, чтобы сделать их более гладкими.В пищу можно добавлять жидкости, например бульон, молоко, сок или воду, чтобы их было легче проглотить.

Если вы придерживаетесь механической мягкой диеты , вы будете есть продукты, требующие меньшего жевания, чем при обычной диете. Вы можете есть продукты разной текстуры и толщины, в том числе измельченные, измельченные и протертые продукты.

Для получения дополнительной информации о том, что есть при пюрированной или механической диете, прочитайте раздел «Рекомендации по пюрированной или механической мягкой диете» этого ресурса.

Если вы едите меньше обычного или худеете, обратитесь к диетологу.

Если вы не знаете, какая диета вам подходит, или у вас есть вопросы, поговорите со своим врачом, специалистом по речевой терапии или глотанию. Вы также можете поговорить с диетологом Департамента пищевых продуктов и питания по телефону 212-639-7312.

Вернуться наверх

Руководство по правильному питанию

Ешьте продукты, которые содержат все питательные вещества, необходимые вашему организму для поддержания вашего здоровья. Вашему телу необходимо:

  • Белки
  • Углеводы
  • Жиры
  • Волокно
  • Витамины и минералы

Также убедитесь, что вы пьете много жидкости.Ваша цель — выпивать 8 стаканов воды в день. Тем не менее, поговорите со своим врачом или диетологом, чтобы узнать, подходит ли вам употребление большего или меньшего количества жидкости.

Белок

Белок помогает вашему телу наращивать ткани и заживать после операции. Продукты, богатые белком, включают:

  • Мясо
  • Рыба
  • Птица (курица, индейка)
  • Молоко, включая молочное, или сухое молоко
  • Сыр
  • Йогурт (особенно греческий)
  • Яйца и яичные белки
  • Фасоль и бобовое пюре
  • Орехи и ореховое масло
  • Соевые продукты, такие как соевое молоко, тофу и эдамаме (соевые бобы)
  • Протеиновые порошки
  • Жидкие пищевые добавки, такие как Ensure ® , Ensure Plus ® , Boost ® или Boost Plus ®

Углеводы

Углеводы — это крахмалы и сахара.Они должны составлять не менее половины потребляемых вами калорий. Большая часть углеводов в вашем рационе должна поступать из:

  • Крахмалистые овощи (картофель, зеленый горошек, кабачки)
  • Цельнозерновые (овсянка, коричневый рис)
  • Злаки
  • Хлеб
  • Макаронные изделия

жир

Жир — это самый концентрированный источник калорий. Например, 1 чайная ложка масла содержит 45 калорий, а 1 чайная ложка сахара — 20 калорий. Некоторые жиры в нашем рационе необходимы и полезны.Жиры входят в состав:

  • Мясо
  • Молочный завод
  • Кокосовое и консервированное кокосовое молоко или сливки
  • Орехи и ореховое масло
  • Семена
  • Масла растительные
  • Авокадо
  • Оливки
  • Жареные и тушеные продукты
  • Хлебобулочные изделия

Некоторые жиры полезнее для здоровья, чем другие. Ненасыщенные жиры полезнее для здоровья, чем насыщенные.

Ненасыщенные жиры находятся в:

  • Оливковое масло
  • Рапсовое масло
  • Арахисовое масло
  • Рыбий жир
  • Авокадо

Насыщенные жиры находятся в:

  • Мясо
  • Полножирные молочные продукты (цельное молоко, сыры, сливки, сливочный сыр)
  • Сливочное масло
  • Кокос и кокосовые продукты, например кокосовое масло
  • Пальмовое масло

Слишком много жира может привести к увеличению веса.Если ваша цель — набрать вес, старайтесь есть более здоровые (ненасыщенные) жиры. Если вы пытаетесь похудеть или уже имеете нормальный вес, при планировании приема пищи выбирайте продукты с низким содержанием жира.

Волокно

Есть 2 вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Растворимая клетчатка содержится в ячмене, овсе и свежих фруктах без кожицы. Растворимая клетчатка может помочь сделать ваш стул более мягким и замедлить пищеварение.

Нерастворимая клетчатка содержится в кожуре фруктов и овощей, бобовых (бобы, чечевица), семян и цельного зерна.Он не расщепляется в кишечнике и не увеличивает объем опорожнения кишечника (стула). Это может помочь вам в более регулярном испражнении. Даже если фрукты и овощи смешать или приготовить сок, клетчатка все равно останется, если мякоть не была удалена.

Важно получать достаточно обоих видов клетчатки.

Для получения дополнительной информации о лечении запора прочтите раздел «Управление симптомами и побочными эффектами с помощью питания» документа Правильное питание во время лечения рака.

Витамины и минералы

Витамины и минералы содержатся во всех продуктах в разном количестве. Людям, которые придерживаются сбалансированной диеты, витаминные добавки, скорее всего, не потребуются. Поговорите со своим врачом, если вы думаете о приеме добавок.

Лактоза

Лактоза — это сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах, таких как йогурт, сыр и мороженое. У многих людей возникают проблемы с перевариванием лактозы, что называется непереносимостью лактозы.Это может вызвать газы, спазмы или диарею (жидкий или водянистый стул).

Если для вас это проблема, вы можете попробовать молочные продукты с низким содержанием лактозы или без нее. Вы можете найти молоко и сыр с низким содержанием лактозы или без лактозы в отделе молочных продуктов вашего супермаркета. Lactaid ® — это торговая марка, выпускающая несколько из этих продуктов.

Многие люди могут получать питательные вещества из молочных продуктов, употребляя сыр или йогурт. В этих продуктах меньше лактозы, чем в молоке или мороженом.Вы также можете попробовать следующие немолочные продукты и напитки без лактозы:

  • Рис, молоко или сыр
  • Соевые продукты, такие как соевое молоко, сыр и йогурт
  • Миндальные продукты, такие как миндальное молоко, сыр или йогурт
  • Тофу
Вернуться наверх

Рекомендации по мягкой диете с пюре или механическим способом

Вот некоторые продукты, которые следует включать и избегать, пока вы придерживаетесь пюрированной или механической щадящей диеты.

Пюре из диеты

Тип питания Включить Избегайте
Молоко и молочные продукты
  • Молоко, гладкий йогурт (простой или без кусочков фруктов), пахта, сгущенное или сгущенное молоко, молочные коктейли и солод
  • Пюре из творога, тонкого сыра рикотта, мягких или плавленых сыров, плавленных в соусе
  • Мороженое и замороженный йогурт
  • Жидкие пищевые добавки, такие как Ensure или Carnation Breakfast Essentials ®
  • Смузи из бананов, персиков или сорбетов
  • Твердые сыры, обычный творог, фермерский сыр и горшечный сыр
Овощи
  • Овощные соки, такие как V8 Splash ® или томатный сок, пюре из вареных овощей и овощи для детского питания
  • Все остальные, даже хорошо приготовленные овощи, не требующие длительного пережевывания
Фрукты
  • Соки и нектары фруктовые (без мякоти)
  • Гладкое яблочное пюре, фруктовые пюре, фруктовое детское питание
  • Все прочие, включая банановое пюре и фруктовые консервы
Крахмалы
  • Приготовленные крупы, пшеничные сливки ® , Farina ® , рисовые сливки ®
  • Гладкие или смешанные овсяные хлопья, детские овсяные хлопья или детские хлопья
  • Крупа корешок
  • Картофельное пюре, взбитое или гладкое
  • Пюре из макаронных изделий, протертого риса
Мясо или его заменители
  • Протертые или пюре из мяса, рыбы и птицы
  • Гладкая курица, тунец и яичный салат (без сельдерея и лука)
  • Суфле, хумус и протертые бобы
  • Все прочие, включая омлет, яичницу, яйца-пашот, яйца вкрутую и всмятку
Жиры
  • Сливочное масло, маргарин, сметана, кулинарные жиры и масла и подливки
  • Взбитые начинки и сливки
  • Пюре или смесь авокадо с пюре
Супы
  • Отвар и бульон
  • Супы из протертых или протертых овощей
  • Протертые или протертые крем-супы
  • Пюре из куриной лапши или курино-рисового супа
Сладости и десерты
  • Гладкие кремы и пудинги
  • Щербет, мороженое и замороженный йогурт
  • Ароматизированное фруктовое мороженое, фруктовое мороженое, фруктовые взбитые сливки, ароматизированный желатин
  • Прозрачное желе, мед, сахар и заменители сахара
  • Все сиропы (например, шоколадный сироп и кленовый сироп)
  • Мусс
  • Все прочие, включая все, что сделано из кокосов, орехов или цельных фруктов
Напитки
Разное
  • Соль, перец, кетчуп, горчица и майонез
  • Травы и специи
  • Жидкие соусы, например, барбекю или соус терияки
  • Гайки
  • Кокосы
  • Оливки
  • Соленья
  • Семена
* Не ешьте острую или кислую пищу, если у вас есть язвы во рту.
Примерное меню пюрированной диеты

Вот несколько примеров пюреобразных диет для каждого приема пищи в день. Если вам нужна помощь в планировании питания, позвоните в Департамент питания и питания, чтобы поговорить с диетологом.

Еда или закуски Диетическое пюре
Завтрак
  • Фруктовый сок без мякоти
  • Банановое пюре
  • Каша каша с молоком
  • Вареные яйца в пюре
  • Молоко
  • Кофе или чай
Полдник
  • Ванильный или ароматизированный йогурт
Обед
  • Любой протертый или протертый суп
  • Пюре из куриного салата
  • Пюре из зеленой фасоли
  • Пюре из фруктов
  • Рис-пюре
  • Чай с сахаром
Полдник
Ужин
  • Пюре или процеженный суп
  • Пюре из мяса или рыбы
  • Картофельное пюре
  • Пюре из овощей с оливковым маслом или сливочным маслом
  • Яблочное пюре
Вечерняя закуска

Механическая мягкая диета

Следующие механические продукты следует смочить соусом, подливкой или приправой.

Тип питания Включить Избегайте
Молоко и молочные продукты
  • Молоко, пахта, гоголь-моголь, йогурт (без добавок и с фруктами), молочные коктейли, сгущенное и сгущенное молоко и солод
  • Творог, мягкие сыры (например, рикотта или фермерские), сырные соусы, а также тертые и тертые сыры
  • Мороженое и замороженный йогурт
  • Жидкие пищевые добавки, такие как Ensure или Carnation Breakfast Essentials
  • Твердые сыры и сыры, содержащие орехи и семечки.
Овощи
  • Любые хорошо приготовленные, нарезанные кубиками овощи, такие как морковь, горох, стручковая фасоль, свекла, мускатный орех или желудевой кабачок, а также восковые бобы, смоченные соусом или маслом
  • Шпинат нарезанный или сливочный
  • Овощное пюре
  • Детское питание овощи
  • Овощные соки, такие как V8 Splash и томатный сок
  • Овощи сырые
  • Жареные овощи
  • Жареные овощи
  • Салат-латук
Фрукты
  • Спелые бананы
  • Консервы любые фрукты
  • Любые вареные фрукты (без кожуры), протертые или нарезанные мелкими кубиками
  • Яблочное пюре, пюре из фруктов и фруктов для детского питания
  • Нектары и фруктовые соки
  • Свежие фрукты
  • Кожура фруктов
  • Фрукты с косточками
  • Сухофрукты
Крахмалы
  • Любой нарезанный кубиками мягкий хлеб, такой как мягкие булочки, кексы, мягкие французские тосты и блины — смочите их маслом и сиропом
  • Сухая каша, замоченная в небольшом количестве молока
  • Белый или коричневый рис с соусом или подливкой
  • Запеканки
  • Приготовленные крупы, пшеничные сливки, фарина, рисовые сливки, овсяные хлопья, крупа из гомини и кускус
  • Нарезанные кубиками мягкие пасты или лапша, салат из макарон, пастина, орекьетте, макароны с сыром и нарезанные кубиками равиоли или тортеллини
  • Мягкие цельные зерна (например, ячмень, фарро), смоченные соусом или подливкой
  • Пюре, запеченный или пюре из картофеля и сладкого картофеля
  • Ржаные чипсы, сухие крекеры, попкорн, тако и тосты из мельбы
  • Хлеб и кексы с семенами или орехами, лаваш, ржаной и пумперникель, рогалики, французский хлеб или хлеб на закваске и тосты
  • Лапша чау-мейн
  • Любые торты или хлеб, приготовленные с орехами, семенами, изюмом или финиками
  • Каша (гречка), дикий рис, измельченная пшеница и мюсли
  • Хлебные оладьи, жареный картофель, кожура картофеля и картофель фри
Мясо или его заменители
  • Фарш, мелко нарезанное нежное мясо или птица с соусом или подливкой
  • Мягкий куриный салат, крем-салат из тунца (без сельдерея) и яичный салат (без сельдерея)
  • Нарезанный кубиками мясной рулет, фрикадельки, рулет из лосося и крокеты
  • Запеканки
  • Запеченная или жареная рыба, нарезанная кубиками (филе камбалы, камбалы и лосося)
  • Хорошо прожаренные бобы и тофу
  • Яичница-болтунья или яйца вкрутую, нарезанные кубиками
  • Пирог с сыром без корочки
  • Целые куски мяса или птицы, нарезанные кубиками
  • Хот-доги, колбаса, колбаса, колбасы, свиные отбивные, стейк и бекон
  • Жареная рыба
  • Пикша, палтус и тунец
  • Моллюски
  • Перец чили с фасолью
Жиры
  • Сливочное масло, маргарин и кулинарные жиры и масла
  • Соус, взбитые начинки, заправки для салатов и майонез
  • Оливки мелко нарезанные
  • Авокадо
  • Сливочно-ореховое масло
  • Орехи (например, миндаль, кешью, арахис и орехи пекан)
  • Семена
  • Кокосы
  • Оливки целые
  • Хрустящее ореховое масло
Супы
  • Отвар и бульон
  • Супы из протертых или протертых овощей
  • Протертые или протертые крем-супы
  • Нарезанный кубиками куриный суп с лапшой
  • Любые супы с кусками мяса или
    хрустящими овощами
Сладости и десерты
  • Желе без косточек, мед, сахар, заменители сахара и сироп
  • Мороженое, замороженный йогурт, пудинги и крем
  • Пироги (без корочки), выпечка и торты без семян, орехов или сухофруктов, смоченные в молоке или желе без косточек
  • Мягкое печенье, нарезанное кубиками, смоченное в молоке
  • Мусс
  • Любые сладости и десерты
    с кокосом, орехами или сухофруктами
  • Батончики мюсли
  • Пирожки с корочкой
  • Жевательные, хрустящие или леденцы
  • Желе или джем с семенами
  • Хрустящее печенье
  • Солодка, ирис и карамель
Напитки
  • Вода, кофе, чай, газированные напитки, горячее какао, фруктовый пунш и кокосовая вода
  • Gatorade ® , Pedialyte ® , Isopure ® лимонад без мякоти
Разное
  • Соль, перец, кетчуп, горчица и майонез
  • Травы и специи
  • Желе
* Не ешьте острую или кислую пищу, если у вас есть язвы во рту.

Примерное меню механической мягкой диеты

Вот несколько примеров еды, которую вы можете есть, когда придерживаетесь механической мягкой диеты. Если вам нужна помощь в планировании питания, позвоните в Департамент питания и питания, чтобы поговорить с диетологом.

Еда или закуски Механическая мягкая диета

Завтрак

  • Мягкие, нарезанные кубиками персики
  • Крупа размягченная в молоке
  • Нарезанные кубиками мягкие блины с сиропом и маслом
  • Яичница
  • Мягкий масляный рулет, нарезанный небольшими кусочками

Полдник

Обед

  • Овощной ячменный суп
  • Куриный или яичный салат
  • Нарезанный кубиками, хорошо прожаренный шпинат
  • Консервированный фруктовый коктейль

Полдник

Ужин

  • Суп
  • Рыбное филе запеченное (без костей) с соусом
  • Нарезанный кубиками мягкий картофель
  • Нарезанная кубиками, хорошо приготовленная брокколи с оливковым маслом или сливочным маслом
  • Консервы, нарезанные кубиками груши

Вечерняя закуска

Рисовый пудинг
Вернуться наверх

Планирование питания

Изменить пищевые привычки бывает непросто.Лучше всего планировать прием пищи заранее. Это может помочь убедиться, что у вас достаточно правильных продуктов для приема пищи. Вот несколько вопросов, о которых следует подумать при планировании еды:

  • Где ты будешь есть? (Дома, в ресторане, на работе, в чужом доме)
  • Если вы едите в ресторане, можете ли вы позвонить заранее и заказать специальное питание?
  • Будет ли у вас кухня и холодильник? Вы можете вскипятить воду? Можно ли микроволновку? Можете ли вы использовать блендер или кухонный комбайн?
  • Можно ли носить термос с уже приготовленной и готовой к употреблению едой?

Еда дома с семьей и друзьями

Большинство продуктов можно изменить в соответствии с вашими потребностями.Например, можно отложить порцию супа, затем процедить или смешать.

Многие основные блюда, такие как лапша, тушеные блюда и запеканки, можно добавить в блендер с небольшим количеством жидкости. Вы можете использовать молоко, подливку, томатный соус, бульон, сок или воду. Добавляйте жидкость, пока пища не приобретет нужную консистенцию.

Кухонные принадлежности для приготовления пищи

Вот некоторые предметы, которые могут оказаться полезными при приготовлении еды дома:

Блендер : вы можете использовать блендер для всех типов продуктов, включая мясо, овощи и фрукты, но вам, возможно, придется добавить жидкость, чтобы придать пище нужную текстуру.Блендеры отлично подходят для супов и коктейлей. Однако их не всегда лучше всего использовать для приготовления одной порции.

Magic Bullet ® и Nutribullet ® Это небольшие блендеры, которые не занимают много места. Vitamix ® и Ninja ® — другие мощные блендеры, которые могут измельчать самые разные продукты.

Ручной блендер: Вы можете использовать ручной блендер, чтобы быстро приготовить пюре для ваших любимых супов прямо в кастрюле.Его также можно использовать для смягчения хорошо приготовленных продуктов в небольшой миске на 1 или 2 порции.

Кухонный комбайн: Кухонный комбайн можно использовать для измельчения, нарезки, измельчения или смешивания продуктов. Бывает разных размеров. Если вы часто готовите всего одну порцию еды, купите небольшой комбайн.

Сетчатое сито или сито для дома: С его помощью можно процедить фрукты и овощи, но не мясо. Они недорогие, годятся для приготовления одной порции и не требуют электричества.Однако этот метод может быть медленным.

Измельчитель детского питания: Этот товар часто можно найти в магазинах детской одежды или мебели. Они подходят для всех продуктов и не требуют жидкости. Маленькие идеально подходят для измельчения 1 порции еды. Они могут быть ручными или с батарейным питанием.

Однако при использовании мясорубки для детского питания пища может получиться не такой гладкой, как может потребоваться некоторым людям. Спросите своего диетолога, врача или специалиста по логопеду или глотанию, подходит ли это вам.

В ресторане

Ешьте в ресторанах, которые предлагают широкий выбор блюд и подходят для людей, придерживающихся особых диет. Во многих местах приготовят пюре или еду в соответствии с вашими потребностями. Позвоните заранее и поговорите с менеджером или шеф-поваром. Вы можете быть удивлены, насколько они будут полезны. Вы также можете заказать бульон, подливку или молоко, чтобы увлажнить пищу.

Вот несколько идей о том, что можно заказать. Некоторые из них, возможно, потребуется размять или смешать для приготовления пюре:

Завтрак
  • Фруктовые и овощные соки
  • Фрукты
  • Горячие каши
  • Холодные каши, размягченные в молоке (для механических мягких диет)
  • Яичница-болтунья или нарезанные яйца вкрутую для механической мягкой диеты
  • Мягкий хлеб, такой как кексы и блины, пропитанный жидкостью для их размягчения для механических мягких диет
  • Кофе, чай или горячий шоколад
Обед и ужин
  • Фруктовые и овощные соки
  • Супы, которые можно легко смешать или процедить в ресторане.Суп из яичных капель — хороший источник белка
Основные блюда
  • Мясные продукты, такие как котлеты для гамбургеров, мясной рулет и фрикадельки
  • Мягкая, слоеная рыба (например, филе камбалы, камбалы или тилапии), приготовленная на пару, запеченная или запеченная
  • Блюда из лапши и макарон, смешанные для пюрированных диет
  • Суфле
  • Ассорти из творога и мягких фруктов
  • Бутерброды, такие как тунец или яичный салат на мягком хлебе
Овощи
  • Печеный картофель или пюре
  • Любые овощи, приготовленные мягко, например, морковь
  • Шпинат со сливками
  • Овощное суфле
  • Гуакамоле (некоторые могут быть пряными)
  • Хумус
Десерты
  • Мороженое или замороженный йогурт
  • Желатиновые десерты
  • Молочные коктейли
  • Мусс
  • Пудинги и крем
  • Яблочное пюре или другие мягкие фрукты
  • Фруктовый шербет

Также можно поесть вне дома, например, на работе или в гостях у друга.Вот несколько советов, как брать еду с собой вдали от дома:

  • Принесите мясорубку или небольшой кухонный комбайн. Если требуется электричество, убедитесь, что оно есть, куда вы собираетесь.
  • Купить термос. Сделайте суп или кашу и возьмите их с собой.
  • Спросите, есть ли микроволновка, куда вы собираетесь. Вы можете приготовить еду дома и заморозить ее в порционных контейнерах, пригодных для использования в микроволновой печи, или в пакетах Zip-Loc ® . Берите с собой еду в изолированном пакете и нагревайте ее, когда захотите.
  • Замораживайте супы или пюре в лотках для льда. Накройте поднос фольгой или полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере. Когда вы голодны, используйте 2 или 3 кубика для небольшого обеда или закуски или больше кубиков для более крупного приема пищи.
  • Фруктовый лед
Вернуться наверх

Ваша потребность в калориях

Ваши потребности в калориях — это количество калорий, необходимое вам каждый день для поддержания веса. Вы получаете калории из еды и напитков. Употребление того количества калорий, которое необходимо вашему организму, может помочь вам поддерживать свой вес.

Вы можете отрегулировать количество потребляемых калорий, чтобы достичь желаемого веса:

  • Если вам нужно набрать вес, вы можете увеличить количество потребляемых или выпитых калорий.
  • Если вам нужно похудеть, вы можете уменьшить количество потребляемых или выпитых калорий.

У каждого человека разное количество калорий. Это основано на:

  • Возраст
  • Секс
  • Рост и вес
  • Уровень физической активности

Обычно людям старшего возраста или менее активным нужно меньше калорий.Ваш врач и диетолог могут помочь вам узнать, сколько калорий вам нужно каждый день

Самый простой способ проверить, достаточно ли вы едите, — это взвеситься. Попробуйте взвешиваться дважды в неделю и записать, сколько вы весите. Это поможет вам отслеживать потерю или прибавку в весе.

Советы по увеличению калорийности рациона

Если вам нужно есть больше калорий, вот несколько простых советов:

  • Ешьте небольшими порциями 6-8 раз в день вместо трех основных приемов пищи.
  • Добавьте 2–4 столовых ложки консервированного кокосового молока или сливок в коктейли, коктейли, хлопья или йогурты для получения дополнительных калорий. Вы также можете добавить его в рис или нарезанную кубиками курицу для получения дополнительных калорий, вкуса и влаги.
  • Выбирайте крем-супы, а не супы с прозрачными бульонами.
  • Ешьте пудинги и заварные кремы, а не желатиновые десерты, такие как Jell-O ® .
  • Добавляйте в блюда соусы, подливки или дополнительное количество растительного масла.
  • Пейте нектары из плодов абрикоса, груши или персика.Они менее кислые, чем другие нектары.
  • Пейте фруктовые коктейли или фруктовые коктейли с йогуртом или мороженым.
  • Сделайте кубики льда из молока или фруктового нектара. Используйте эти калорийные кубики льда в коктейлях или для того, чтобы коктейли оставались холодными. Когда они тают, они добавят калорий в ваши напитки.
  • Пейте высококалорийные напитки, такие как молочные коктейли, соевые молочные коктейли или пастеризованный гоголь-моголь.
  • Выпейте жидкую пищевую добавку, такую ​​как Ensure или Boost, вместо молока, чтобы приготовить питательный высококалорийный молочный коктейль.
  • Добавляйте мед в коктейли, чай, йогурт, каши, коктейли или мороженое.
  • Если вы не придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров, добавляйте в пищу сметану, половину, жирные сливки или цельное молоко. Вы можете добавлять его в картофельное пюре, соусы, подливы, каши, супы и запеканки.
  • Добавьте майонез в яйца, курицу, тунец, макароны или картофель, чтобы сделать гладкий влажный салат.
  • Добавляйте авокадо в блюда или смузи.
  • Добавьте ореховое масло, например, арахисовое масло, в коктейли и смузи.

Советы по добавлению большего количества белка в свой рацион

Если вам нужно увеличить количество белка в своем рационе, вот несколько простых советов:

  • Добавляйте тофу в приготовленные овощи, супы, смузи или вместо курицы или мяса, если вам трудно есть животные белки.
  • Добавляйте вареные яйца в супы, бульоны и овощи. При необходимости протрите вареные яйца в пюре.
  • Используйте простой греческий йогурт в коктейлях, сливочных соусах или везде, где вы бы хотели использовать сметану.
  • Используйте простой протеиновый порошок, такой как порошок сывороточного протеина, в жидкостях и коктейлях.
  • Добавьте сыр (тертый или тертый) в супы, приготовленные яйца, овощи и крахмалы.
    • Например, добавление жирного сыра рикотта может увлажнить блюдо и добавить калорий и белков. Добавляйте творог в смузи, пюре или консервированные фрукты.
  • Используйте обогащенное молоко (см. Рецепт в разделе «Рецепты») вместо обычного молока, чтобы вдвое увеличить в нем количество белка.Используйте это молоко в коктейлях, кашах, картофельном пюре, горячем шоколаде или в пудингах быстрого приготовления, чтобы приготовить высококалорийный десерт с высоким содержанием белка. Вы также можете добавлять обезжиренное сухое молоко в пюре и коктейли, чтобы добавить больше калорий и белка.
  • Измельчите орехи в кофемолке и добавьте их в коктейли, каши, пудинги или йогурты.

Пищевые добавки жидкие

Если вы не можете делать коктейли самостоятельно, вы можете купить множество пищевых добавок.Некоторые из них представляют собой высококалорийные готовые напитки, в которые добавлены витамины и минералы. Другие — порошки, которые можно смешивать с другими продуктами питания или напитками. Большинство из них также не содержат лактозы, а это значит, что вы можете их принимать, даже если у вас непереносимость лактозы.

Проверьте свой местный рынок или аптеку, чтобы узнать, не продаются ли они какой-либо из указанных ниже марок. Вы также можете заказать их онлайн с доставкой на дом.

Жидкая пищевая добавка калорий Белок (г) Вода (мл) Без лактозы
Убедитесь, что ® (8 унций) 220 9 196 Есть
Ensure Active Clear (10 унций) 180 9 274 Есть
Ensure Plus (8 унций) 350 13 180 Есть
Ensure Enlive ® (8 унций) 350 20 180 Есть
Ensure Compact ® (4 унции) 220 9 85 Есть
Ensure Pudding ® (4 унции) 170 10 NA Есть
Glucerna ® (8 унций) 200 10 200 Есть
Boost ® (8 унций) 240 10 200 Есть
Boost Plus ® (8 унций) 360 16 185 Есть
Boost Compact ® (4 унции) 240 10 87 Есть
Контроль уровня глюкозы Boost ® (8 унций) 190 16 200 Есть
Boost Nutritional Pudding ® (5 унций) 240 7 93 Есть
Гвоздика для завтрака Essentials ® Порошок (1 пакет) 130 5 NA
Carnation Breakfast Essentials, готовый к употреблению ® (11 унций) 250 14 285
Boost VHC ® (8 унций) 530 22.5 168 Есть
Scandishake ® (1 упаковка) 440 5 NA
Scandishake ® Безлактозный (1 пакет) 430 8 NA Есть
Resource ® Boost Breeze (8 унций) 250 9 196 Есть
Ресурс Benecalorie ® (1.5 унций) 330 7 NA Есть
Resource Beneprotein ® Быстрорастворимый протеиновый порошок (7 граммов) 25 6 NA Есть
Вернуться наверх

Управление побочными эффектами лечения

Во время и после химиотерапии и лучевой терапии у некоторых людей возникают побочные эффекты, из-за которых становится трудно есть. Вот несколько советов, которые помогут вам справиться с этими побочными эффектами.

Вкусовые изменения

Пища может быть разной на вкус во время и после химиотерапии или лучевой терапии. В течение нескольких недель после окончания химиотерапии ваш вкус должен постепенно прийти в норму. После лучевой терапии может потребоваться немного больше времени для восстановления вашего вкуса.

Попробуйте несколько из этих советов, чтобы справиться с изменениями вкуса:

  • Попробуйте разные продукты. Вы можете найти новую еду, которая вам понравится.
  • Повторяйте блюда каждую неделю или две, чтобы увидеть, вернулся ли вкус.
  • Ешьте рыбу, яйца, сыр или молоко вместо мяса. Они могут быть вкуснее.
  • Попробуйте разные приправы, включая травы и специи. Используйте соль, если вы не придерживаетесь диеты с низким содержанием соли.
  • Отрегулируйте уровень сахара в пище по своему вкусу.
  • Если еда, которую вы едите, имеет металлический привкус, используйте для готовки пластиковую или стеклянную посуду.
  • Попробуйте холодную пищу или продукты комнатной температуры.
  • Замариновывайте продукты в фруктовом нектаре, утином соусе или цитрусовом соке.
  • Позаботьтесь о своем рте. Чистите зубы и язык, когда просыпаетесь, после каждого приема пищи и перед сном.

Боль во рту

Люди, прошедшие химиотерапию или лучевую терапию, могут болеть во рту. Если для вас это проблема, попробуйте следующее:

  • Ешьте мягкую пищу, например молоко, крем или пудинги.
  • Попросите вашего врача спрей для рта, чтобы снять боль во время еды.
  • Не ешьте продукты, которые:
    • Кислый, например апельсиновый сок и томатный соус.
    • Пряный
    • Соленый
    • Слишком жарко
    • Слишком холодно
  • Жидкие или мягкие продукты, такие как суфле или запеканки, легче проглотить, чем твердые. Попробуйте продукты с разной текстурой, чтобы понять, что вам нравится больше всего.

Сухость во рту

Есть трудно, если во рту сухо и не вырабатывается достаточное количество слюны. Попробуйте эти советы:

  • Выбирайте мягкую и влажную пищу.
  • Добавляйте в пищу подливы, соусы, яблочное пюре или другие жидкости.
  • Съешьте ложку теплого супа или другой жидкости между глотками еды.
  • Попробуйте продукты, приготовленные из желатина, например муссы. Они легче скользят по горлу.
  • Всегда носите с собой бутылку воды. Вы также можете попробовать носить с собой небольшую чистую бутылку с распылителем, наполненную водой. В течение дня распыляйте воду в рот, чтобы он оставался влажным.
  • Попробуйте есть мятные конфеты без сахара или жевательную резинку без сахара, чтобы вырабатывать больше слюны.
  • Если у вас проблемы с поддержанием веса, пейте жидкости, содержащие калории, вместо воды, например фруктовые соки, фруктовые нектары и жидкие пищевые добавки (обязательно).
Позвоните своему врачу, если вы:
  • Сильный кашель во время еды
  • Застряла еда во рту или в горле
  • Проблемы с дыханием
  • Есть много мокроты
Вернуться наверх

Рецепты

Многие из этих рецептов были получены от людей, соблюдающих эти диеты. Надеемся, они вам пригодятся.

Дополнительные рецепты, советы и идеи можно найти в книге Eat Well Stay Nourished .Он был написан организацией «Поддержка людей с раком полости рта, головы и шеи» (SPOHNC). Вы можете заказать его онлайн на сайте www.spohnc.org/recipe_resource_guide.php или по телефону 800-377-0928.

Напитки

Это хорошие варианты напитков, если вы хотите увеличить количество калорий. Попробуйте разные фрукты и соки.

Обогащенное молоко

Используйте этот рецепт, чтобы увеличить калорийность и содержание белка в стакане молока. Кроме того, используйте его в качестве заменителя молока в ваших любимых рецептах супов или заварного крема.

Состав

  • 1 стакан обезжиренного сухого молока
  • 1 литр обезжиренного или 1% молока (используйте цельное молоко, если вам нужны дополнительные калории)

Рецепт

  1. Смешайте все ингредиенты.
  2. Хорошо перемешайте.

Вы можете хранить в холодильнике остатки обогащенного молока.

Молочный коктейль

Состав

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан мороженого или замороженного йогурта

Рецепт

  1. Положите все ингредиенты в блендер.
  2. Хорошо перемешать.

Можно также добавить сухое солодовое молоко, сиропы, ореховое масло или фрукты. Попробуйте другие вкусы и консистенции, которые вам могут понравиться.

Шоколадно-банановый вихрь

Состав

  • ⅔ чашка ванильного йогурта
  • ⅔ чашка ванильного мороженого или замороженного йогурта
  • ¼ чашки охлажденного и нарезанного ломтиками спелого банана (примерно половина среднего банана)
  • 2 чайные ложки сиропа с шоколадным вкусом

Рецепт

  1. Положите все ингредиенты в блендер.
  2. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
Фруктовый смузи

Состав

  • ⅔ чашка ванильного йогурта
  • ½ стакана фруктового нектара
  • ⅔ чашка охлажденных или замороженных фруктов на ваш выбор
  • 1 столовая ложка меда
  • 4 кубика льда

Рецепт

  1. Положите все ингредиенты в блендер.
  2. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
Блендер Breakfast

Этот напиток легко приготовить, он богат кальцием, витаминами и клетчаткой.

Состав

  • 1 банан, персик или нектарин, очищенный от кожуры и нарезанный кусочками
  • ½ стакана молока или обогащенного молока (вместо этого можно использовать ½ стакана нежирного йогурта)
  • 1 чайная ложка сахара или меда
  • 1 столовая ложка натуральных отрубей

Рецепт

  1. Положите все ингредиенты в блендер.
  2. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
  3. Перелейте в высокий стакан.

Соусы

Используйте эти соусы, чтобы увлажнять продукты и делать их более вкусными.Некоторые используются в других рецептах на этом ресурсе.

Базовый белый соус

Состав

  • 1 стакан обезжиренного, 1% цельного или обогащенного молока
  • 2 столовые ложки любого масла или сливочного масла
  • 2-3 столовые ложки муки

Рецепт

  1. Смешайте муку и масло или масло в кастрюле.
  2. Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной и пузырьковой.
  3. Снять с огня.
  4. Добавьте молоко.
  5. Кипятить 1 минуту, постоянно помешивая.
  6. Через несколько минут он начнет густеть. Чем больше вы добавите муки, тем гуще будет соус.

Вы также можете приготовить простой коричневый соус, вместо молока используйте ⅔ стакана говяжьего или куриного бульона с низким содержанием натрия.

Супы

Суп — это хороший способ получить больше жидкости и овощей в своем рационе. Попробуйте некоторые из этих рецептов или измените ингредиенты, чтобы они подходили именно вам.

Если вы придерживаетесь пюрированной диеты, вы должны пропустить суп через блендер или ситечко. Люди, соблюдающие мягкую механическую диету, могут переносить некоторые из этих супов, не смешивая их. .

Крем-суп

Это рецепт простого кремового супа. Добавьте любые овощи и специи.

Состав

  • 1 чашка приготовленного основного белого соуса (см. Рецепт выше)
  • ½ стакана протертых овощей или овощного детского питания
  • Соль и перец по вкусу

Следуйте рецепту простого белого соуса.Добавьте протертые овощи. Добавьте соль и масло по вкусу.

Вы также можете попробовать добавить другие вареные или протертые овощи, такие как стручковая фасоль, морковь, брокколи, кабачки, горох, грибы или спаржа. Попробуйте добавить укроп, чеснок, тимьян, лук или сельдерей.

Вегетарианский крем-суп с тофу

Состав

  • 2 унции тофу
  • 8 унций сливочного супа (см. Рецепт выше)

Рецепт

  1. Положите все ингредиенты в блендер.
  2. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.

Суп из авокадо

Состав

  • 1 спелый авокадо среднего размера (только мякоть)
  • 1 небольшая луковица, нарезанная
  • ½ чайной ложки соли
  • 3 стакана куриного или овощного бульона
  • 1 стакан йогурта
  • 3 столовые ложки лимонного сока (процеженного, если свежий)

Пюре из авокадо и лука с 1 стаканом бульона. Добавьте соль, оставшийся бульон и лимонный сок и перемешивайте несколько секунд.Затем добавьте йогурт и сметану и взбейте до однородной массы. Подавать холодным.

Спа овощной суп

Это простой способ приготовить овощной суп. Вы можете менять овощи сколько угодно.

Состав

  • 3 стакана куриного или овощного бульона
  • 1 нарезанная морковь
  • 1 чашка соцветий брокколи
  • 1 стакан соцветий цветной капусты
  • ½ стакана красной капусты, нарезанной тонкими ломтиками (или попробуйте шпинат)
  • 1 тонко нарезанная зеленая луковица
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт

  1. В кастрюле доведите бульон до кипения.
  2. Добавьте морковь и тушите 20 минут.
  3. Добавить оставшиеся овощи и тушить до полной готовности.
  4. Поместите в блендер и взбейте.
  5. Приправить солью и перцем по вкусу.

Вы также можете:

  • Добавьте другие травы и специи, если хотите.
  • Попробуйте добавить кусочки тофу, чтобы увеличить количество белка.
  • Добавьте в суп немного оливкового масла, чтобы сделать его пюре для дополнительных калорий.

Злаки

Попробуйте эти рецепты для здорового начала дня.

Крупы вареные
  • При приготовлении каш быстрого приготовления используйте молоко вместо воды, чтобы обеспечить больше питательных веществ и калорий. Вы можете использовать обезжиренное, 1% -ное, цельное, соевое, миндальное, рисовое или обогащенное молоко. Некоторые люди также добавляют жирные сливки или половину для дополнительных калорий.
  • Добавьте яблочное пюре, пюре из бананов, корицу, мед, йогурт, ореховое масло или коричневый сахар и перемешайте.
Овсянка с высоким содержанием белка

Состав

  • 1 стакан вареной овсянки, приготовленной в соответствии с инструкциями на упаковке
  • ½ стакана обогащенного молока
  • 2 чайные ложки сахара, меда или коричневого сахара
  • 1 баночка бананов для детского питания
  • Корица по вкусу (по желанию)

Смешайте все ингредиенты и подавайте горячими.

Суфле

Подходит для пюрированной или механической мягкой диеты.

Состав

  • ¼ чашка сливочного масла
  • ¼ стакан муки
  • 1 ½ стакана молока или обогащенного молока
  • ¼ чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки Вустерширского соуса (по желанию)
  • 4 яйца, разделенных по отдельности (желтки и белки в разных мисках)
  • ½ фунта нежирного сыра чеддер

Рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Растопите масло в кастрюле.
  3. Добавьте муку, пока она не станет однородной.
  4. Снять с огня.
  5. Добавьте молоко и варите до загустения.
  6. Выключите огонь.
  7. Добавьте сыр и перемешайте, пока он не растает.
  8. Дать смеси остыть
  9. Взбить яичные желтки по одному.
  10. В отдельной миске взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими.
  11. Вложить (осторожно перемешать небольшими порциями) взбитые яичные белки в соус.
  12. Вылейте смесь в форму для запекания объемом 2 литра.
  13. Выпекайте от 30 до 45 минут.

Пирог с творогом

Этот рецепт предназначен только для тех, кто соблюдает механическую мягкую диету.

Состав

  • 3 средних яйца или заменитель яиц
  • 2 нарезанных веточки петрушки
  • 1 фунт творога
  • 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
  • ½ стакана сыра пармезан
  • ½ стакана сыра моцарелла, нарезанного кубиками или тертого
  • Соль и перец по вкусу
  • Кукурузная мука

Рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Смешайте в миске яйца, творог, лук, сыр пармезан, сыр моцарелла и петрушку.
  3. Смажьте маслом 9-дюймовую стеклянную форму для пирога.
  4. Слегка посыпьте кукурузной мукой, чтобы покрыть всю форму.
  5. Вылейте смесь в форму для выпечки.
  6. Выпекать 45 минут.
  7. Поместите зубочистку в центр пирога. Если он выходит сухим, значит, готово.

Заварной крем с заварным кремом

Это версия для пюрированной диеты.

Состав

  • ¼ мелко нарезанного лука
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка сыра пармезан
  • ¼ чашка молока, обогащенного молока или соевого молока
  • ¼ чашка жирных сливок
  • 1 яйцо или заменитель яиц
  • ¼ чашка сыра (швейцарский, чеддер или моцарелла)
  • Щепотка соли
  • Щепотка мускатного ореха

Рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Обжарьте лук в масле, пока масло не растает.
  3. Положите в блендер лук, молоко, сливки и яйцо.
  4. Взбивайте, пока лук не станет пюре.
  5. Выложите сыры в небольшую смазанную маслом форму для запекания.
  6. Полить сыр яичной смесью и приправами.
  7. Поместите форму для запекания в большую кастрюлю с горячей водой.
  8. Выпекайте, пока смесь не застынет, примерно от 25 до 30 минут.

Основные блюда

Пирог из сладкого картофеля

Это блюдо может быть съедено людьми, соблюдающими механическую мягкую диету.Для тех, кто придерживается пюреобразной диеты, его необходимо растереть или протереть.

Состав

  • 1 ½ стакана вареного пюре из сладкого картофеля (или одна банка тыквенного пюре объемом 15 унций)
  • 1 банка сгущенного обезжиренного молока
  • ½ чайной ложки мускатного ореха
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ стакана сахара (увеличьте до 1 стакана, если вы предпочитаете более сладкий пирог или хотите добавить больше калорий)
  • Кукурузная мука

Рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Смешайте сладкий картофель (или тыкву) с сгущенным молоком и специями.
  3. Добавьте сахар и перемешайте.
  4. Смажьте маслом 9-дюймовую форму для пирога.
  5. Посыпьте сковороду кукурузной мукой, чтобы покрыть ее.
  6. Стряхните лишнюю кукурузную муку.
  7. Выпекать 45 минут.
  8. Вставьте зубочистку в центр пирога и вытащите ее. Если он выходит сухим, значит, готово.
Рагу из чечевицы и моркови

Состав

  • 6 унций сухой чечевицы
  • 3 стакана воды
  • 4 средние моркови, очищенные, разрезанные вдоль на четвертинки и нарезанные на кусочки диаметром 1 дюйм (2 ½ стакана)
  • 1 лук, нарезанный кубиками
  • 1 небольшой стебель мытого, обрезанного и нарезанного сельдерея (чашки)
  • 3 лавровых листа
  • 1 чайная ложка соли (по желанию)
  • 1 пучок свежей кинзы или петрушки, вымытый
  • 2 чайные ложки оливкового масла

Рецепт

  1. Отсортируйте чечевицу и выбросьте все камни или поврежденную чечевицу.
  2. Вымойте их через сито под холодной водой.
  3. Слейте всю воду.
  4. Поместите чечевицу в большую кастрюлю.
  5. Добавьте воду, морковь, лук, сельдерей, лавровый лист и соль.
  6. Удалите листья кинзы или петрушки и отложите их в качестве украшения.
  7. Порубите стебли и корни и добавьте их в горшок.
  8. Доведите смесь до кипения на сильном огне.
  9. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите при очень слабом кипении 55 минут.
  10. Дать смеси остыть.

Если вы придерживаетесь пюрированной диеты, поместите ее в блендер и взбивайте до однородной массы. При подаче украсьте листиками кинзы или петрушки.

Пирог с курицей тамале

Состав

  • ½ стакана кукурузной муки (или поленты)
  • 2 стакана куриного бульона
  • 1-2 чашки приготовленной курицы, нарезанной
  • 1 чашка (банка 8 унций) томатного соуса
  • Чесночный порошок
  • Даш орегано
  • Даш тимьяна
  • Тертый пармезан или сыр чеддер

Рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Приготовьте кукурузную муку в курином бульоне, пока она не загустеет.
  3. Слегка остудить и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
  4. Измельчите или протрите курицу в пюре в соответствии с вашими потребностями.
  5. Выложите курицу поверх кукурузной муки.
  6. Приправить томатный соус чесноком, орегано и тимьяном.
  7. Смажьте курицу томатным соусом.
  8. Посыпать слой томатного соуса сыром.
  9. Выпекать 30 минут или пока сыр не растает.
Мясной рулет

Состав

  • 1 ½ фунта нежирного говяжьего фарша или индейки
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 стакан сухих панировочных сухарей
  • 1 взбитое яйцо
  • ¼ чашка измельченного лука
  • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
  • 1 чайная ложка измельченной петрушки
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • 1 чайная ложка соли (по желанию)

Рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  3. Выложите смесь на несмазанную форму для выпечки хлеба размером 9 x 5 x 3 дюйма.
  4. Выпекать 1,5 часа.

Если вы придерживаетесь пюрированной диеты, вы можете поместить приготовленный мясной рулет в блендер с небольшим количеством жидкости и перемешать до необходимой вам консистенции.

Гарниры

Зимнее пюре из тыквы и моркови

Состав

  • 1 мускатная тыква (3 фунта, разрезать пополам, продольно с удаленными семенами)
  • 4 моркови, нарезанные тонкими ломтиками
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный тонкими ломтиками
  • ¼ чайная ложка тимьяна
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
  • 2 стакана воды
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Положите тыкву разрезанной стороной вниз на слегка смазанный маслом противень.
  3. Выпекать 45 минут или до мягкости.
  4. Смешайте морковь, чеснок, тимьян и воду в кастрюле.
  5. Накрыть крышкой и довести до кипения, затем тушить на слабом огне 20 минут или пока морковь не станет мягкой.
  6. Перелейте содержимое сковороды в кухонный комбайн и измельчите.
  7. Выньте тыкву из кожицы и протрите ее с морковью.
  8. Приправить солью и перцем по вкусу.
  9. Выложите пюре на мелкую форму для запекания, смазанную маслом.
  10. Точка со сливочным маслом.
  11. Выпекать 20 минут или до горячего состояния и подавать.
Лимское пюре из фасоли

Состав

  • 8 унций крупных сухих бобов Лимы
  • 3 стакана воды или овощного бульона
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка (или больше) оливкового масла

Рецепт

  1. Переберите бобы, выбросив камни и поврежденные бобы.
  2. Фасоль вымыть через сито под холодной водой и процедить.
  3. Поместите их в кастрюлю или кастрюлю.
  4. Добавьте воду и соль.
  5. Доведите смесь до кипения.
  6. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и осторожно варить 45 минут, пока фасоль не станет очень мягкой.
  7. Перелейте смесь (должно быть около 3 чашек, включая жидкость) в кухонный комбайн.
  8. Добавьте масло и перемешивайте от 20 до 30 секунд до однородного состояния.
  9. Вы также можете использовать свои любимые бобы или нут вместо лимских бобов.
Пюре из мускатной тыквы

Состав

  • 1 большая мускатная тыква
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
  • 1 чайная ложка масла или маргарина

Рецепт

  1. Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кусочками.
  2. Варить до готовности.
  3. Разомните тыкву вилкой.
  4. Смешайте пюре из тыквы с кленовым сиропом и маслом или маргарином.

Десерты

Персиковый соус

Слейте сироп из банки персиков любого размера.Взбейте персики, пока они не станут однородными. Хранить в холодильнике.

Вы можете полить этим соусом мороженое или замороженный йогурт или съесть его отдельно. Те, кто придерживается механической мягкой диеты, также могут использовать его для смягчения пирогов.

Пюре из свежих фруктов

Вы можете пюрировать любые фрукты в мясорубке для детского питания, блендере или кухонном комбайне. Не забудьте удалить кожуру, семена или стебли. Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы не поджарить. Вы можете добавить корицу или смешать несколько разных фруктов, чтобы получился фруктовый пунш.

Рикотта вишневый мусс

Состав

  • 1 фунт (2 стакана) сыра рикотта
  • 3 столовые ложки просеянной сахарной пудры
  • ¼ чайная ложка миндального экстракта
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 стакана темной вишни, нарезанной, без косточек (или используйте замороженную несладкую вишню, если свежая нет в наличии)
  • ½ стакана полусладких шоколадных чипсов, измельченных до грубого помола в блендере

Рецепт

  1. Положите рикотту в миску среднего размера.
  2. Взбивайте рикотту электрическим миксером на высокой скорости около 3 минут.
  3. Медленно всыпать сахар.
  4. Добавить экстракты.
  5. Покройте и охладите.
  6. За пятнадцать минут до подачи мусса добавьте вишни.

Подавать с молотым шоколадом.

Персики и сливки

Состав

  • 1 банан
  • 1 персик
  • ½ стакана кубиков льда
  • 2 столовые ложки простого йогурта
  • Персиковый нектар

Рецепт

  1. Поместите банан, персик, кубики льда и йогурт в блендер.
  2. Взбить до однородной массы.
  3. Добавьте персикового нектара в количестве до отметки 16 унций на блендере.
  4. Взбить до однородной массы.

Для получения дополнительной информации о пюрированных и механически мягких диетах обратитесь к диетологу или позвоните в Департамент пищевых продуктов и питания по телефону 212-639-7312.

Вернуться наверх

Как похудеть на 20 фунтов. жира за 30 дней… без каких-либо упражнений — блог автора Тима Ферриса

Снижение жира за счет лучшей науки и простоты

Можно сбросить 20 фунтов.жира за 30 дней за счет оптимизации любого из трех факторов: физических упражнений, диеты или режима приема лекарств / добавок. Я видел элитное применение всех трех в работе с профессиональными спортсменами. В этом посте мы рассмотрим то, что я называю «низкоуглеводной диетой».

За последние шесть недель я сбросил примерно 180 фунтов. до 165 фунтов, добавив при этом около 10 фунтов. мышц, а это значит, что я потерял около 25 фунтов. жира. Это единственная диета, помимо довольно экстремальной циклической кетогенной диеты (ХБП), которая привела к образованию вен на моем животе, а это последнее место, где я теряю жир (черт возьми, скандинавская генетика).Вот четыре простых правила, которым я следовал…

Правило №1: Избегайте «белых» углеводов

Избегайте любых углеводов, которые являются или могут быть белыми. Таким образом, запрещены следующие продукты, кроме как в течение 1,5 часов после завершения тренировки с отягощениями продолжительностью не менее 20 минут: хлеб, рис, хлопья, картофель, макаронные изделия и жареная пища с панировкой. Если вы не будете есть ничего белого, вы будете в безопасности.

Правило № 2: Ешьте одно и то же несколько раз снова и снова

Самые успешные люди, сидящие на диете, независимо от того, является ли их целью увеличение мышечной массы или сжигание жира, едят одни и те же блюда снова и снова.Смешивайте и подбирайте, составляя каждый прием пищи по одному из каждой из трех следующих групп:

Белки:

Яичные белки с одним цельным яйцом для вкуса

Куриная грудка или бедро

Органическая говядина травяного откорма

Свинина

Бобовые:

Чечевица

Черная фасоль

Фасоль пинто

Овощи:

Шпинат

Спаржа

Горох

Овощная смесь

Ешьте столько, сколько хотите из перечисленных выше продуктов.Просто помните: делайте это просто. Выберите три или четыре приема пищи и повторите их. Почти все рестораны могут предложить вам салат или овощи вместо картофеля фри или картофеля. Удивительно, но я обнаружил, что мексиканская еда, замена риса на овощи, является одной из кухонь, наиболее благоприятных для диеты «с низким содержанием углеводов».

Большинство людей, соблюдающих «низкоуглеводные» диеты, жалуются на недостаток энергии и бросают курить не потому, что такие диеты не работают, а потому, что они потребляют недостаточно калорий. 1/2 стакана риса — это 300 калорий, а 1/2 стакана шпината — 15 калорий! Овощи не калорийны, поэтому очень важно добавлять бобовые для снижения калорийности.

Некоторые спортсмены едят 6-8 раз в день, чтобы снизить калорийность и избежать ожирения. Я считаю, что это до смешного неудобно. Я ем 4 раза в день:

10 утра — завтрак

13:00 — обед

17:00 — второй обед меньшего размера

19:30 — 21:00 — спортивная тренировка

22:00 — ужин

12:00 — бокал вина и канал Discovery перед сном

Вот некоторые из моих блюд, которые повторяются снова и снова:

Взбитые яичные белки Scrambled Eggology с одним цельным яйцом, черной фасолью и овощной смесью, приготовленной в микроволновой печи

Органическая говядина травяного откорма, фасоль пинто, овощная смесь и дополнительный гуакамоле (мексиканский ресторан)

Органическая говядина травяного откорма (от Trader Joe’s), чечевица и овощная смесь

Правило № 3: не пейте калорий

Пейте большое количество воды и столько несладкого холодного чая, чая, диетических газированных напитков, кофе (без белых сливок) или других бескалорийных / низкокалорийных напитков, сколько захотите.Не пейте молоко, обычные безалкогольные напитки или фруктовые соки. Я фанатик вина и выпиваю хотя бы один бокал вина каждый вечер, что, как мне кажется, действительно помогает спортивному восстановлению и похуданию. Недавние исследования ресвератрола подтверждают это.

Правило № 4: Возьмите один выходной в неделю

Я рекомендую субботу в качестве дня «диких диет». По субботам мне разрешают есть все, что я хочу, и я стараюсь есть мороженое, Snickers, Take 5 и все остальные мои пороки в избытке.Меня немного тошнит, и я не хочу ни на что смотреть до конца недели. Как это ни парадоксально, резкое увеличение потребления калорий таким образом один раз в неделю увеличивает потерю жира, гарантируя, что ваш уровень метаболизма (функция щитовидной железы и т. Д.) Не снизится из-за длительного ограничения калорий. Правильно: чистое дерьмо может помочь сбросить жир. Добро пожаловать в Утопию.

###

Если вам понравился этот пост, ознакомьтесь с моей последней книгой The 4-Hour Body , №1 в New York Times и №1 по продажам на Amazon. Вы узнаете: более подробные сведения о диете с медленными углеводами (изложены в вышеупомянутом посте), как я набрала 34 фунта мышц за 28 дней, как добиться 15-минутного женского оргазма и многое другое.

Вы также можете получить расширенную и обновленную 4-часовую рабочую неделю , которая включает более 50 новых тематических исследований по дизайну роскошного образа жизни, построению бизнеса, сокращению рабочего времени на 80% + и путешествию по миру.

Связанные и рекомендуемые сообщения:

Тим Феррис, интервью с Дереком Сиверсом

Статьи Тима Ферриса на Huffington Post

Сопутствующие и рекомендуемые

Шоу Тима Ферриса — один из самых популярных подкастов в мире, его скачали более 600 миллионов раз.Он трижды был выбран в категории «Лучшие подкасты Apple», часто является подкастом с интервью №1 среди всех подкастов Apple и неоднократно занимал первое место среди более чем 400 000 подкастов. Чтобы послушать любой из прошлых выпусков бесплатно, посмотрите на этой странице .

38 экспертов по питанию рассказывают нам, что они едят на завтрак | У Independent

Breakfast есть свой месяц в Америке, но мы считаем, что самый важный прием пищи дня должен отмечаться во всем мире.

Исследование за исследованием показывают, что завтрак повышает умственные способности и помогает контролировать тягу в течение дня. Многие очень успешные люди должны получить заряд энергии, прежде чем они встретятся с миром.

Но одни завтраки более разнообразны, чем другие.

Чтобы увидеть, как выглядит здоровый завтрак, мы спросили у десятков экспертов по питанию, что они ели на завтрак и почему.

Есть явные фавориты, такие как овсянка и греческий йогурт, но каждый вкладывает свой уникальный оттенок в эти традиционные утренние блюда.

Надеюсь, эти ответы вас вдохновят.


Мариса Мур, MBA, RDN, LD

Завтрак : яйца с авокадо и сальсой в мягкой кукурузной лепешке или овсянка с орехами и фруктами.

Почему это хорошо: Авокадо не только добавляет сливочности, говорит Мур, но и жир увеличивает абсорбцию некоторых антиоксидантов, таких как ликопин, из сальсы. Сальса — это еще и оригинальный способ добавить порцию овощей. По словам Мура, овсянка содержит клетчатку, известную как бета-глюкан, которая помогает поддерживать здоровый уровень холестерина и глюкозы.


Тоби Смитсон, RDN, LDN, CDE, автор книги «Диабетическое питание и питание для чайников»

Завтрак : 1/2 стакана вареной овсянки; 5 унций простого греческого йогурта с заменителем сахара, корицей и от трех до шести нарезанных цельных миндальных орехов; свежезаваренный чай.

Почему это хорошо : Smithson использует греческий йогурт для дополнительного увеличения количества белка и предпочитает добавлять бескалорийные ароматизаторы, такие как корица. Орехи помогают поддерживать уровень глюкозы в крови Смитсон, что важно для лечения ее диабета 1 типа.


Vandana Sheth, RD, CDE

Завтрак : обезжиренный греческий йогурт, смешанный с ягодами и небольшой горсткой цельнозерновых хлопьев с высоким содержанием клетчатки; или овсяные хлопья, приготовленные на соевом молоке с семенами чиа, грецкими орехами, корицей и медом; или обжаренные овощи (лук, чеснок, халапеньо, помидоры и шпинат) с нарезанным кубиками тофу или тертым сыром моцарелла вместе с ломтиком цельнозернового тоста.

Почему это хорошо: Шет выбирает парфе, когда она спешит и ей нужно что-то быстрое.По утрам в выходные дни она любит тушеные овощи, а зимой — горячую овсянку.


Ким Ларсон, RDN, CD, CSSD, владелец TotalHealthRD.com

Завтрак : овсяные хлопья, нарезанные из обезжиренного молока, с добавлением нарезанного миндаля, свежей черники, немного корицы и всплеска обезжиренных пополам; небольшой стакан апельсинового или томатного сока; кофе.

Почему это хорошо : Ларсон говорит, что это сытное блюдо подпитывает ее во время занятий спортом, а после — основной тренировки.


Джуди Каплан, MS, RD, автор серии «GoBeFull»

Завтрак : сладкий картофель с маслом, корицей и кайенским перцем; горячий шоколад с сырым какао, миндальным молоком, подслащенный кленовым сиропом.

Почему это хорошо : Каплан любит эту зимнюю закуску, потому что она теплая и сытная, но также богата витамином А и другими питательными веществами.


Рут Фрехман, Массачусетс, RDN, CPT, автор книги «Еда — мой друг».

Завтрак : овсяные хлопья с несоленым арахисом и обильным добавлением корицы для аромата.

Почему это хорошо: Фрехман считает это блюдо экономичным, потому что она покупает овес оптом. Арахис придает гладкой текстуре овсянки хрустящую корочку. Она может легко добавить разнообразия, добавив овсяные отруби или заменив воду сливовым соком.


Джоан Салге Блейк, MS, RD, LDN, FAND, автор книги «Nutrition & You»

Завтрак : Смесь смузи из простого обезжиренного греческого йогурта, 1 чайной ложки сахара, 1 чайной ложки какао и 1 / 2 стакана замороженной клубники.

Почему это хорошо : Белок в йогурте дает вам силы утром, — говорит Блейк. Какао содержит вкусные, полезные для сердца флаванолы, а клубника обеспечивает клетчатку и сладость. Вы можете посыпать его цельнозерновыми хлопьями для дополнительного хруста.


Илен Смит, MS, RD

Завтрак : один цельнозерновой английский маффин с натуральным арахисовым маслом и половиной банана.

Почему это хорошо: «Он сытный и сохраняет меня сытым до обеда, — говорит Смит, — и это восхитительно!»


Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

Показать все 6

1/6 Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать -жирный сыр, 150 мл обезжиренного молока, 50 г грудки индейки.Добавьте немного шпината, чтобы усилить эффект.

Метод:

1) Приготовьте грудку индейки, чтобы ее можно было добавить в смесь позже. Лучше всего приготовить его на гриле, а затем нарезать, так как это полезнее, чем жарка на мелкой поверхности. 2) Тем временем нагрейте масло и добавьте в сковороду лук, перец, перец чили, грибы и сельдерей. Готовьте их около пяти минут, пока ваши овощи не станут мягкими и мягкими. 3) Взбейте яйца и молоко в отдельной миске, приправив солью и перцем. 4) Добавьте яичную смесь, овощи, вареную индейку и сыр в форму для запекания или форму с высокими стенками и готовьте в духовке около 15 минут при температуре 170 ° C.

DW Фитнес-клубы

Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

Будьте осторожны, покупая кашу, так как некоторые бренды вбивают в нее много сахара. Каша — хороший вариант завтрака, так как она славится медленным высвобождением энергии, а это значит, что вы можете добраться до обеда, не страдая от затишья. Бананы — отличный источник клетчатки, калия и витаминов, они всегда будут хорошим дополнением к утреннему овсу.

DW Фитнес-клубы

Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

Ингредиенты: 2 целых яйца, 3 яичных белка, спаржа, перец, 50 г копченого лосося

Метод

1) Варите спаржу в воде в течение примерно пяти минут.2) Тем временем смешайте яйца и яичные белки в кувшине и добавьте немного обезжиренного молока. Нарезать перцы и бросить их тоже. 3) Когда спаржа будет приготовлена, слейте воду и нарежьте ее на более мелкие кусочки. Добавьте их в яичную смесь. 4) Взбейте смесь и приправьте солью и перцем. 5) Вылейте смесь в горячую сковороду с небольшой ручкой сливочного масла или чайной ложкой качественного оливкового масла. 6) Готовьте омлет от 90 секунд до двух минут. 7) Когда дно готово, снимите сковороду с плиты и поместите под решетку еще на 30 секунд или минуту, чтобы приготовить верх.8) Подавать с копченым лососем.

DW Fitness

Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

Греческий йогурт обладает огромной питательной ценностью. Независимо от вашей позиции в дебатах о суперпродуктах, достоинства греческого йогурта говорят сами за себя. Этот продукт является хорошим источником калия, белка, кальция и необходимых витаминов и является идеальной основой для здорового завтрака, особенно если вы пытаетесь похудеть.

DW Fitness

Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

Яйца Флорентийские яйца — это не только вкусный завтрак, но и большой питательный эффект, особенно если добавить в уравнение немного шпината.

DW Fitness

Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

Так быстро и легко приготовить, но при этом так эффективно. Гренки из непросеянной муки могут быть хорошим выбором для завтрака, если вы разумно используете начинки. Арахисовое масло прекрасно. Хороший источник «полезных жиров», а также белка и витамина Е среди других питательных веществ, арахисовое масло в больших количествах может настроить вас на целый день.

DW Fitness

Марджори Нолан Кон, MS, RD, CDN, ACSM-HFS, автор книги «Устранение жира на животе»

Завтрак : 1/2 стакана овсяных хлопьев, приготовленных на воде; 6 унций простого обезжиренного греческого йогурта, смешанного с приготовленной овсянкой; 1 столовая ложка семян подсолнечника или 1/2 столовой ложки миндального масла; Яблоко Гренни Смит нарезанное и обмакнутое в овсянку с большим количеством корицы.

Почему это хорошо: Самое главное в этом завтраке, говорит Кон, — это то, что он насыщает и поддерживает ее активный образ жизни. «Я ем его уже более двух лет, — говорит она, — и он еще не старый!»


Энн Данахи, MS, RD, LDN, CravingSomethingHealthy.com

Завтрак : стальной и старинный овес, приготовленный с 1% молока, смешанный с фруктами, грецкими орехами и мерной ложкой простого греческого йогурта. .

Почему это хорошо: Это блюдо подходит для всех продуктовых групп.Грецкие орехи содержат полезные жиры; фрукт — отличный источник клетчатки; молоко и греческий йогурт обеспечивают белок; а овес — это цельное зерно. «Он держит меня как минимум четыре часа», — говорит Данахи.


Sharon Salomon, MS, RD

Завтрак : смузи, приготовленный из миндального молока, порошкового арахисового масла, шоколадного сиропа Fox’s UBet, замороженных бананов и замороженной клубники, вишни или манго.

Почему это хорошо: Саломон использует миндальное молоко, потому что у нее непереносимость казеина.Порошковое арахисовое масло содержит белок, но не содержит жира. «Мне нравится, что здесь так холодно и морозно, — говорит Солмон, — почти как мороженое в мягком виде».


Коллин Гилл, MS, RD, CSO

Завтрак : чашка овсянки с несколькими измельченными грецкими орехами; чашка чая.

Почему это хорошо: Дополнительный белок и жир из грецких орехов помогают сохранять жабры сытыми дольше, чем есть только злаки.


Нэнси Кларк, MS, RD, CSSD, автор «Руководства по спортивному питанию Нэнси Кларк»

Завтрак : 1/2 стакана сырых овсяных хлопьев, 1/4 стакана виноградных орехов, 1/4 стакана мюсли, 3 нарезанных финика и горсть нарезанного миндаля с небольшим количеством молока.

Почему это хорошо: Это вкусно и сочетает в себе смесь полезных продуктов.


Мария А. Белла, MS, RD, CDN, автор «Полного идиотского руководства по диете с кислотным рефлюксом»

Завтрак : Gnu foods Fiberlove bar; Fage o% греческий йогурт.

Почему это хорошо : батончик Gnu содержит 12 граммов клетчатки и всего 130 калорий. Он бывает разных вкусов, таких как шоколадная крошка с арахисовым маслом и банановый грецкий орех.Йогурт содержит белок и кальций.


Джорджия Костас, магистр здравоохранения, RDN, LD, автор книги «Клиника Купера: решение диетической революции: шаг вперед!»

Завтрак : Овсяная каша с сушеной клюквой и грецкими орехами или чернично-клубничный смузи, приготовленный из простого обезжиренного греческого йогурта и 2% сыра, плавленого на цельнозерновых тостах или кукурузной лепешке.

Почему это хорошо : Ягоды — сушеные, свежие или замороженные — являются важным источником клетчатки, витаминов А и С и антиоксидантов, — говорит Костас.


Peggy Korody, RD, CLT

Завтрак : домашний смузи, приготовленный из йогурта или орехового масла, миндального молока, замороженных фруктов, таких как банан, клюква, черника, клубника или манго, и овощей. такие как капуста, шпинат и огурец.

Почему это хорошо : Кородий любит ходить в спортзал по утрам и не хочет заниматься на полный желудок. Она наполняется энергией, выпивая половину своего смузи перед тренировкой, а остальное заканчивает после тренировки.


Joshh Rager, RDN

Завтрак : 1/2 стакана овсянки, смешанной с 2 ​​яичными белками, 3/4 молока и горсткой замороженных ягод. Разогрейте его в микроволновой печи в течение 45 секунд, перемешайте и затем еще 45 секунд.

Почему это хорошо: Вы даже не можете попробовать яичные белки, говорит Рейджер, но они добавляют белок в блюдо с высоким содержанием клетчатки.


Сара Коулэн, MS, RD, CDN

Завтрак : два яйца на тостах и ​​фруктах.

Почему это хорошо: Яйца богаты белком, и они универсальны. Чтобы не скучать, Коулэн готовит яйца по-разному и сочетает это блюдо с разными фруктами.


Ян Патенауд, RD, CLT, директор по медицинскому питанию Oxford Biomedical Technologies

Завтрак : яичница-болтунья с большим количеством овощей, таких как лук, чеснок, перец, грибы, шпинат, помидоры и халапеньо и травы, такие как базилик, петрушка, орегано и чеснок, посыпанные сверху сыром; обжаренный белый или сладкий картофель на стороне.

Почему это хорошо : Яичная болтунья — отличный способ быстро израсходовать все овощи, которые у вас есть под рукой.


Николь В. Браун, MS, RDN, LD, HFS, директор по питанию в Национальном центре веса и здоровья

Завтрак : 1 чашка тертой пшеницы Trader Joe’s Maple и коричневого сахара с 1 чашкой обезжиренной пшеницы молоко; Чай Эрл Грей с небольшим количеством обезжиренного молока.

Почему это хорошо: Хлопья содержат 5 граммов клетчатки и не содержат натрия, говорит Браун.Это также быстро и недорого.


Sandy Nissenberg, MS, RD

Завтрак : простой греческий йогурт и овсянка с орехами, фруктами или мюсли.

Почему это хорошо : Легко заставить работать, говорит Ниссенберг, и наполняет ее.


Sophia Kamveris, MS, RD, LD

Завтрак : Яичные белки без клетки с авокадо и тертым сыром с низким содержанием жира и немного куркумы; ломтик цельнозернового хлеба по-домашнему; органический кофе.

Почему это хорошо: Куркума придает яицам острый привкус, и Камверис говорит, что использует апельсиновую пряность для ее противовоспалительных свойств. Свежезаваренный кофе дает ей шанс на предстоящий день.


Карен Ансель, MS, RDN

Завтрак : овсяные хлопья и нежирное молоко, молотое льняное семя и клубника.

Почему это хорошо : «Это отличный энергетический завтрак, — говорит Ансель, — благодаря сочетанию клетчатки из овса, льняного семени и ягод, а также белка и кальция из молока.


Joy Dubost, RD, CSSD

Завтрак : Одноминутная овсянка из обезжиренного молока, покрытая черникой, нарезанными бананами и дольками миндаля; или хлопья с высоким содержанием клетчатки с обезжиренным молоком, посыпанные черникой, в дополнение к чашке нежирного греческого йогурта; кофе.

Почему это хорошо: Крупы — это просто, если у вас нет времени на приготовление овсянки.


Барбара Энн Хьюз, PhD, RD, LDN, FADA

Завтрак : французский тост из цельнозернового хлеба, корицы, мускатного ореха, имбиря, яиц и обезжиренного молока, подается с измельченным свежим, замороженным или консервированный фрукт; или яичный омлет с грибами, шпинатом, помидорами, нежирным сыром, красным, желтым и зеленым перцем, зеленью и обезжиренным молоком.

Почему это хорошо: Зимой Хьюз любит согреться горячим завтраком, например яйцами или французскими тостами, а не хлопьями и молоком.


Пэтси Катсос, MS, RDN, LD, автор книги «Вкус без FODMAP»

Завтрак : 1/3 стакана овсянки быстрого приготовления, щепотка коричневого сахара, столовая ложка изюма и нарезанный миндаль; черный кофе.

Почему это хорошо: Катсос любит это блюдо, потому что его легко приготовить и наполнить.Она поливает овсяные хлопья, миндаль и изюм кипятком, затем ставит в микроволновую печь на 30 секунд.


Виктория Шанта Ретельны, RDN, автор «Основного руководства по здоровой лечебной пище»

Завтрак : Арахисовое или миндальное масло с кусочками, намазанное на цельнозерновой английский маффин с нарезанной клубникой или бананами; обезжиренный латте, посыпанный корицей.

Почему это хорошо: Хрустящее арахисовое масло и фрукты делают этот завтрак идеальным сочетанием острого и сладкого.


Карен Джайлс-Смит, MS, RDN, владелица At Ease With Eating

Завтрак : овсяная каша на молоке, смешанная со столовой ложкой льняной муки, посыпанная сушеной вишней и измельченными грецкими орехами; кофе с добавлением небольшого количества цельного молока и карамели.

Почему это хорошо: «Я люблю его, потому что он такой замечательный на вкус, богат питательными веществами и доставляет мне удовольствие до обеда».


Элизабет М. Уорд, магистр медицины, доктор медицинских наук, автор книги «MyPlate for Moms»

Завтрак : сэндвич с жареным яйцом, сыром и авокадо на английском кексе из цельнозерновой муки.

Почему это хорошо : Этот пикантный бутерброд содержит полезные жиры, молочные продукты и белок.


Джессика Канделл, RDN, CDE

Завтрак : Орех из сладкого картофеля с болгарским перцем, луком, заменителем яиц и тостами из цельнозерновой муки.

Почему это хорошо: Сладкий картофель — это не только еда на День Благодарения; этот корнеплод богат клетчаткой, витамином Е и калием.


Роберт Андинг, MS, RD, LD, CDE, CSSD, директор по спортивному питанию в Детской больнице Техаса

Завтрак : замороженные стальные овсяные хлопья Trader Joes с грецкими орехами, изюмом и 2 столовыми ложками свежемолотого арахиса масло сливочное.

Почему это хорошо: Если вы сладкоежка, эта миска для здорового завтрака «на вкус как арахисовое масло и овсяное печенье», — говорит Андин.


Криста Улатовски, магистр здравоохранения, RD

Завтрак : цельнозерновые хлопья для завтрака (содержащие менее 5 граммов сахара на порцию) с несладким миндальным молоком, ягодами и кусочками яблок или ломтиками банана.

Почему это хорошо: Зерновые — это легкий завтрак, который не требует времени на приготовление.


Стефани Сонг, MS, RD, CDN

Завтрак : Фрукты с горячими хлопьями, такими как овсяные отруби, с обезжиренным молоком или небольшой домашний маффин с отрубями.

Почему это хорошо: Сонг сама шьет кексы, чтобы контролировать размер порций и их состав. Готовую еду можно взять с собой и взять с собой.


JoAnne Lichten ‘Dr. Джо, доктор философии, RD

Завтрак : свежемолотое арахисовое масло на поджаренном английском кексе из цельной пшеницы, стакан соевого молока и клементин или другие фрукты.

Почему это хорошо: Лихтен живет во Флориде, но все еще любит теплый завтрак. Арахисовое масло помогает ей достичь цели — потреблять от 20 до 30 граммов белка в день, добавляя при этом приятный хруст.


Libby Mills, MS, RDN, LDN

Завтрак : смузи из овощей, фруктов и обезжиренного йогурта. Некоторые примеры включают шпинат, киви и нежирный лаймовый йогурт или имбирь, свеклу, капусту, яблоко и нежирный ягодный йогурт.

Почему это хорошо: Комбинации бесконечны, — говорит Миллс, который помещает все в блендер с небольшим количеством воды.Кроме того, это освежающе сладкий способ получить пару порций рекомендуемых 2,5 чашки овощей, 2 чашки фруктов и 3 чашки молочных продуктов, которые нам необходимы каждый день, — говорит она.


Микаэла Баллманн, MS, RD, CLT, основатель Wholify

Завтрак : порция фруктов (обычно сезонных с фермерского рынка, но иногда смешанных с капустой, мангольдом и несладким миндальным молоком в зеленый смузи) с сырым нарезанным кубиками органическим супертвердым тофу, посыпанным черной солью кала намак.

Почему это хорошо: Тофу — хороший альтернативный источник белка и жира для веганов, которые не едят яйца. «Соль, — говорит Баллманн, — придает тофу вкус яиц, что приятно для веганов, которые привыкли есть яйца и не имеют вкуса».


Линдси Ливингстон, Ричард, основатель Lean Green Bean

Завтрак : 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 стакана молока, 1/4 стакана фруктов, помещенных в микроволновую печь в течение 2 минут и заправленных 1 столовой ложкой ореховое масло и горсть тыквенных семечек.

Почему это хорошо: Ореховая паста и семена содержат дополнительный белок, благодаря которому Ливингстон остается сытым на протяжении всего утра.


Joey Gochnour, BS, BS, MEd, RDN, LD, NASM-CPT

Завтрак : 1 стакан старомодного овса, 1/4 стакана соевых гранул, 1/3 стакана сухого молока, 1 порция замороженные ягоды, корица, карри, соль, какао-порошок, перец, 1-1,5 горсти тыквенных ядер, 1 средняя морковь

Почему это хорошо: Это блюдо содержит большое количество белка — от 35 до 45 граммов — что важно для вегетарианцев, нравится Gochnour.


Ginger Cochran, MS, RDN, HFS-ACSM

Завтрак : сваренное вкрутую яйцо и цельнозерновой тост с сырым миндальным маслом и корицей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *