Детокс на неделю меню: Детокс-меню на неделю | SIMA-LAND.RU

Детокс-меню на неделю | SIMA-LAND.RU

Детокс — это особый вид диеты, которая разгружает пищеварительную систему, выводит вредные вещества и помогает сбросить немного лишнего веса. Когда, как не после Нового года, помочь организму справиться с последствиями праздников, а заодно и попробовать для себя что-то новое. Мы составили для вас меню на неделю. Его можно взять за основу и добавлять или заменять продукты. Главное, забудьте про жирное и мучное.

Не стоит бросаться в омут детокса с головой и 2 января резко отказываться от привычных продуктов. Диетологи рекомендуют подготовить пищеварительную систему к новой диете: за 5 дней до детокс-недели ограничить себя в жирном, сладком и мучном, есть меньше мяса. Если проигнорировать этот этап, то непривычный рацион станет большим стрессом и вместо очищения и сброса калорий организм начнёт запасать их на чёрный день. Тогда после детокса и возвращения к обычному меню вы рискуете набрать ещё больше.

Основные принципы детокс-диеты

• Исключите вредную еду. Газировку, сладкие пакетированные соки, фастфуд, жареные блюда, продукты с высоким содержанием сахара.
• Готовьте на пару или варите. Овощи можно запекать, употреблять в свежем виде или в составе напитков.
• Больше пейте. Минимальное количество жидкости: 2 литра.
• Откажитесь от кофе и чёрного чая. Замените их на каркаде, зелёный чай или морсы без сахара.
• Ешьте орехи и несладкие фрукты. Только не увлекайтесь.
• Ограничьте алкоголь. Или совсем исключите его.
• Ужинайте за 3 часа до сна.

Детокс-меню на 7 дней

Каждый день после пробуждения выпивайте стакан тёплой воды. Это поможет пищеварительной системе проснуться и правильно принять завтрак. Если хотите скинуть больше лишнего веса, добавляйте в воду сок лимона или имбирь.

Понедельник

Завтрак — отварное яйцо, цельнозерновой хлебец, половинка авокадо, зелёный чай.

Обед — суп-пюре из брокколи или тыквы c семенами чиа.

Полдник — половинка грейпфрута.

Ужин — овощной салат с оливковым маслом, отварной рис, хлебец.

В течение дня можно перекусить нежирным кефиром и яблоком.

Вторник

Обед — запечённые кабачки с помидорами и зеленью.

Полдник — горстка миндаля или грецких орехов.

Ужин — овощное рагу из баклажанов.

В течение дня можно перекусить йогуртом.

Среда

Завтрак — овсянка на обезжиренном или миндальном молоке, каркаде.

Обед — гречневая лапша с овощами.

Полдник — батончик из злаков.

Ужин — тёртая морковь и перец, отварная говядина.

В течение дня можно перекусить курагой или черносливом.

Четверг

Завтрак — йогурт, зелёный чай.

Обед — рисовая каша с орехами.

Полдник — запечённое яблоко.

Ужин — нежирный творог, салат из овощей.

В течение дня можно перекусить смузи.

Пятница

Завтрак — гранола или мюсли, чай с имбирём.

Обед — салат из тушёной чечевицы, обжаренных кабачков, рукколы и авокадо.

Полдник — зелёный смузи (салат, петрушка, лимон, сельдерей и огурец).

В течение дня можно пить воду с лимоном и мелиссой.

Суббота

Завтрак — салат из фруктов, каркаде.

Обед — гречневая каша с овощами, куриный бульон.

Полдник — апельсин.

Ужин — мясо на пару, сырые овощи.

В течение дня можно перекусить морковкой или сельдереем.

Воскресенье

Завтрак — нежирный творог, ягоды, настой шиповника.

Обед — рыба на пару с цветной капустой.

Полдник — орехи или сухофрукты.

Ужин — рис с морской капустой, салат из спаржи и шпината.

В течение дня можно пить морс без сахара.

Это меню содержит необходимый минимум калорий для женщин с малоподвижным образом жизни. Все блюда легко усваиваются организмом, содержат много витаминов, минералов и клетчатки, которая чистит кишечник, помогает улучшить пищеварение. Придерживаясь такой диеты неделю, вы почувствуете, как в теле появится лёгкость, улучшится самочувствие и состояние кожи.

Выходите из диеты постепенно, так же как и готовились к ней. Добавляйте в рацион привычные блюда, избегайте сладкого и жирного. Рекомендуем устраивать себе детокс-недели каждые 2–3 месяца, тогда вы сохраните молодость и красоту надолго.

Детокс диета на 10 дней

Детокс – это система питания, которая дает организму время, чтобы естественным образом очиститься от мусора. После детокс-диеты ты потеряешь лишние килограммы и ощутишь прилив сил.

Садясь на детокс-диету, исключи из рациона: консервы, готовые блюда из кулинарии и полуфабрикаты, сахар и сладости, маргарин, спреды и сырные продукты (и вообще все продукты, содержащие пальмовое масло). На жареную еду на время детокс-диеты тоже налагается вето.

Разрешены нежирное мясо, рыба, морепродукты, твердые сыры и яйца, но не больше 150 г в день и только отварные, припущенные, приготовленные на пару или запеченные. Овощи и фрукты приветствуются, предпочтительнее – в сыром виде, но отварные и запеченные тоже можно.

К ним добавляют немного растительного масла – оливкового холодного отжима, льняного, орехового. Самое главное – чтобы продукты, которые ты выбираешь, были натуральными, а значит, во-первых, сезонными, а во-вторых, украинскими, купленными у знакомой бабушки на рынке или выращеными на собственном огороде.

Чтобы ускорить процесс детокса, выпивай перед сном отвар из чернослива (5 ягод на 1 ст. воды), принимай аптечные пробиотики, ежедневно гуляй в парке в течение 30 минут, чтобы насытить организм кислородом (а это в конечном итоге сжигает жир), ходи в сауну, устраивай себе сеансы самомассажа (или пройди курс профессионального массажа).

Пить нужно много – минимум 1,5 л чистой воды в день. А чтобы не чувствовать слабости, характерной для детокс-диет (это неизбежно при очищении организма), принимай витамины.

Если же ты не испытываешь неприятных ощущений, сидя на диете, если тебе нужно получить результаты побыстрее – попробуй более сложный вариант детокс-диеты.

Его основу составляют смузи – густые коктейли на основе взбитых в пюре свежих фруктов и овощей с добавлением нескольких капель растительного масла, семян льна и нескольких ложек отрубей (лучше всего овсяных – они продаются в супермаркетах и аптеках).

Их пьют пять раз в день. Также в рацион вводят свежие фрукты. Лучшие смузи для очищения организма и похудения – из яблока, моркови, сельдерея и небольшой пластинки корня имбиря; из киви, зеленого яблока и мяты; из стебля сельдерея, свежего огурца и мяты; корня сельдерея, красного яблока и моркови с добавлением щепотки молотого красного жгучего перца.

Сидя на детокс-диете очень правильным будет задуматься не только о похудении, но и о красоте коже. Если у тебя есть проблемы с кожей, например, высыпания, акне, черные точки, расширенные поры, – готовь себе детокс-коктейль красоты.

Рейтинг эффективных препаратов для похудения

После пробуждения выпей стакан теплой воды с соком половины лимона и половиной чайной ложки меда. Затем соедини в кофемолке 1 ст. л. семян льна, 1 ч. л. семян фенхеля и 1 ч. л. семян кориандра. Измельчи все ингредиенты до состояния пыли, высыпь в стакан и залей кипятком доверху. Выдержи 20 минут, периодически размешивая, а затем выпей неспеша, небольшими глотками. Если на дне стакана останется кашица, съешь ее.

Пей коктейль в течение 10 дней по утрам, если кожа очень страдает от акне – выпивай один коктейль вечером и еще один – перед сном.

Физическая активность, как и при любой другой диете, важна и здесь. Но оптимальны, особенно при жестком варианте детокс-диеты, не интенсивные аэробные нагрузки, а более статичные – например, йога, пилатес, стретчинг.

ДЕТОКС ДИЕТА — МЕНЮ НА 10 ДНЕЙ

После пробуждения: 1 ст. теплой кипяченой воды с соком половины лимона.
Завтрак: чай из имбиря (очищенный корешок длиной 1 см нарежь тонкими ломтиками и залей чашкой кипятка, дай настояться 5 минут, добавь кружок лимона), половина авокадо с лимонным соком, ломтик отрубного хлеба.
Обед: 200 г риса с овощами, приготовленных на пару.
Полдник: 1 запеченное яблоко.
Ужин: 2 отварных яйца, 200 г овощей, отваренных на пару.
Перед сном: 1 ст. отвара из чернослива.

День второй

После пробуждения: 1 ст. теплой кипяченой воды с соком половины лимона и половиной чайной ложки меда.
Завтрак: чай из мяты с лимоном, ломтик отрубного хлеба, порция салата из свежих овощей, заправленного оливковым маслом.

День третий

После пробуждения: 1 ст. теплой кипяченой воды с соком половины лимона, 1 ст. свежевыжатого апельсинового сока.
Завтрак: ромашковый чай, 150 г нежирного творога, 1 яблоко.
Обед: 300 мл зеленого борща, сваренного на воде.
Полдник: 1 грейпфрут.
Ужин: 200 г жирной рыбы, сваренной на пару, овощной салат.
Перед сном: 1 ст. отвара из чернослива.

День четвертый

После пробуждения: 1 ст. теплой воды с соком половины лимона.
Завтрак: имбирный чай, горсть любых несоленых орешков, 100 г фруктового салата.
Обед: 300 мл овощного супа-пюре.
Полдник: 5-7 ядер миндаля.
Ужин: 150 г отварного белого мяса, овощной салат с маслом.
Перед сном: 1 ст. отвара из чернослива.

День пятый

После пробуждения: 1 ст. теплой кипяченой воды с соком половины лимона,
1 ст. свежевыжатого апельсинового сока.
Завтрак: ромашковый чай, 150 г нежирного творога, половина грейпфрута или 1 апельсин.
Обед: 300 мл супа-пюре из тыквы и моркови с карри и тмином.
Полдник: 2 киви.
Ужин: 200 г жирной рыбы, сваренной на пару, овощной салат.
Перед сном: 1 ст. отвара из чернослива.

День шестой

После пробуждения: 1 ст. теплой кипяченой воды с соком половины лимона.
Завтрак: мятный чай, 200 г фруктового салата.
Обед: 200 г риса с овощами, приготовленного на пару.
Полдник: 1 ст. нежирного кефира.
Ужин: 200 г отварной нежирной курятины, салат из капусты с огурцами.
Перед сном: 1 ст. отвара из чернослива.

День седьмой

После пробуждения: 1 ст. теплой кипяченой воды с соком половины лимона, 1 ст. свежевыжатого сока из яблок и моркови.
Завтрак: имбирный чай с лимоном, бутерброд из ломтика цельнозернового хлеба, половины авокадо и половины помидора.
Обед: 300 мл постного борща.
Полдник:1 чашка пюре из запеченных фруктов.
Ужин: 350 г овощей, приготовленных на пару.
Перед сном: 1 ст. отвара из чернослива.

День восьмой

После пробуждения: 1 ст. теплой кипяченой воды с соком половины лимона, 1 ст. свежевыжатого сока из яблок и моркови с имбирем.
Завтрак: салат из капусты и моркови с лимонным соком и растительным маслом.
Обед: 300 мл супа из брокколи и цветной капусты.
Полдник: 1 ст. смузи из киви, зеленого яблока и мяты.
Ужин: 350 г моркови с цветной капустой и горошком, приготовленных на пару.
Перед сном: 1 ст. отвара из чернослива.

День девятый

После пробуждения: 1 ст. теплой кипяченой воды с соком половины лимона.
Завтрак: салат из свежего огурца, нежирного творога и зелени.
Обед: 300 мл зеленого борща, сваренного на воде.
Полдник:1 грейпфрут.
Ужин: 150 г отварного белого мяса, овощной салат с маслом.
Перед сном: 1 ст. отвара из чернослива.

День десятый

Полностью повтори меню первого дня.

На заметку

Чаи – ромашковый, мятный, имбирный – можно заменить и другими. Например, из шиповника, фенхеля, каркаде.

Детокс ДИЕТА для очищения и похудения – МЕНЮ

Детоксное питание – необходимый элемент здорового образа жизни. Следование детокс диете помогает организму избавиться от опасных токсинов, ненужных шлаков и жировых отложений за короткий срок.

Что такое детокс – основные правила похудения

Суть детокс программы заключается в выводе из организма вредных микроорганизмов и токсических веществ за 3, 7 или 10 дней посредством употребления определенного перечня продуктов. За короткий промежуток времени можно полностью очистить свой организм, привести кожу, волосы и ногти в порядок, избавиться от жира и получить невероятный заряд энергии.

Система детоксного питания является достаточно строгой, подходит она для людей, которые злоупотребляют алкоголем и табаком, несбалансированно питаются и мало отдыхают.

Короткая диета (3 дня) позволяет быстро вывести все ненужное и вредное, недельная программа создана не только для очищения, но и восстановления организма, а 10-дневный курс способствует оздоровлению, улучшению кровообращения в органах, а также полному избавлению системы пищеварения от шлаков.

Главные правила:

• Полноценный отдых: сон не меньше нормы для взрослого человека, частые прогулки.
• Основа меню – овощи, злаки и натуральные полезные напитки.
• За 7 дней до начала рекомендуется перестроиться на прием пищи исключительно растительного происхождения.
• Один раз разрешается добавить в рацион любое мясо нежирных сортов или же рыбу.
• После пробуждения и перед ночным отдыхом – стакан подогретой воды с соком лимона, чтобы очистить организм от микробов и грязи.
• Последний прием пищи – не позднее 8 часов вечера.

В процессе следования детокс программе в домашних условиях можно потерять минимум 3–4 кг. Главное – правильно подготовиться к ней.

Какие продукты используют в детокс диетах

Помимо злаковых, зерновых и овощных культур в меню входят свежие и сушеные фрукты. Это могут быть яблоки, бананы, гранаты, все представители группы цитрусовых, виноград. Из овощей разрешена спаржа, морковь, болгарский перец, брокколи, капуста морская, артишоки и свекла. Плюс к тому – можно есть пшеничные ростки и зеленые побеги.

Запрещено употребление соли, алкоголя, сахара и кофеина. Отказаться в период очищения нужно от чечевицы, арахиса всего мучного и жареного.

Особое внимание нужно уделить детокс напиткам для похудения. Это прежде всего отвары на основе трав, смузи, свежевыжатые соки и коктейли. Именно в этой форме все растительные элементы усваиваются организмом в полной мере, что способствует быстрому клеточному и тканевому обновлению и ускорению метаболизма. Отличный рецепт витаминной смеси: измельчить в блендере инжир, курагу, мед, чернослив и изюм (по 100 г).

Что говорят знаменитости о детокс программах

Детоксное питание популярно во всем мире, многие известные личности регулярно придерживаются этой диеты, чтобы привести в порядок тело, кожу и волосы. Поклонниками очищающей методики являются Кристина Агилера, Бейонсе, Виктория Бэкхем, Мадонна, Мерайа Кери, Гвинет Пэлтроу, Дженнифер Энистон, Сальма Хайек и мн. др.

Диета от Гвинет Пэлтроу

Известная актриса является поклонницей очищающего питания. Детокс диета от Гвинет Пэлтроу предполагает не только избавление от нескольких лишних килограммов, но и значительное улучшение самочувствия после нее. Любимое блюдо звезды в этот период – суп, основные компоненты которого – имбирное пюре, морковь, нут и авокадо. Оптимальный период для такой диеты, по мнению актрисы – зима.

Рецепты похудения от Бейонсе

Детокс диета от Бейонсе помогает эффективно очистить организм без ухудшения самочувствия и вреда для здоровья. Певица советует пользоваться очищающей методикой после родов. Сроки следования диете – около 20 дней. Помимо свежевыжатых соков нужно включать в рацион большое количество авокадо, лебеды и грибов.

Популярные диеты от знаменитостей:

Как худеет Мадонна

Фирменная диета поп-дивы длится 10 дней. Основные элементы детокс питания от Мадонны – тофу, мисо-суп, овощи и фрукты (свежие) зеленого цвета, ячмень, различные водоросли. После того как половина пройдена, можно позволить себе немного больше, к примеру, съесть мясо нежирных сортов или приготовить что-либо из круп. После такого суточного перерыва следует продолжить детокс питание до окончания диеты.

Методика Сальмы Хайек

Модифицированная фрут-флеш детокс диета от Сальмы Хайек длится 3 дня. Основа питания – протеиновые коктейли без добавления сахара. На ужин первого дня актриса предпочитает есть постную белковую пищу с сырыми овощами. Остальные 2 дня нужно употреблять исключительно фрукты и питательные напитки. После беременности Хайек меняет фрукты на свежевыжатые соки, благодаря чему добивается впечатляющих результатов.

Экспресс детокс диета от Юлии Высоцкой на 3 дня

Популярная телеведущая Юлия Высоцкая также использует очищающую программу для поддержания своего тела в прекрасной форме. Детокс диета, описанная в её книге, должна проводиться не чаще 1 раза в месяц. Длительность – 3 дня. Ведущая отмечает, что после очищающего курса изменяется не только самочувствие, но и, в целом, образ жизни.

Вместо соли Юлия советует использовать всевозможные пряности (сухие лук и чеснок, кайенский перец, чабрец, шалфей, базилик, душистый перец, майоран).

Высоцкая рекомендует пить любые фруктовые и ягодные соки, цитрусовые для этих целей лучше не использовать, так как они раздражают желудок. Отличный рецепт коктейля: пропустить через соковыжималку корень имбиря, половину яблока, стебель сельдерея, а также половину свеклы. С овощами разрешается смешивать только яблоко.

Меню детокс диеты на неделю

Диета для очищения на 7 дней включает в себя разнообразное меню, которое позволит женщине быстро привести в порядок тело и улучшить состояние здоровья.

День 1:

• Завтрак: кусочек хлеба из цельнозерновой муки, имбирный чай.
• Обеденное время: овощи и каша из риса – 200 г.
• Полдник: запеченное яблоко.
• Ужин: пропаренные овощи (около 150 г) и 2 яйца.

Компот из чернослива – оптимальный вариант для того, чтобы утолить голод перед сном.

День 2:

• Завтрак: зеленый чай с долькой лимона и листиком мяты, салат из овощей с оливковым маслом.
• Обед: суп-пюре из овощей.
• Полдник: крупный грейпфрут.
• Ужин: козий сыр, смешанный с овощами (не более 200 г).

Второй ужин включает в себя компот из сушеных фруктов. Пить много воды на ночь не рекомендуется.

День 3:

• Затврак: ромашковый чай, тертое яблоко с творогом (0% жирн.).
• Днем: борщ зеленый (порция – 200 г).
• Полдник: 2 киви.
• Ужин: ягодный смузи, смесь из сезонных овощей (200г).

Перед сном – свежевыжатый сок из любых фруктов.

День 4:

• Затврак: имбирный чай с долькой лимона, фрукты (не более 120 г).
• Обед: овощи, измельченные в блендере (около 200 г).
• Полдник: грейпфрут целый.
• Ужин: 1 яйцо, сваренное вкрутую, овощной салатик.

Перед ночным отдыхом следует выпить стакан подогретой воды. Можно добавить несколько кусочков любого сухофрукта.

День 5:

• Завтрак: овощной салат 100 г, ромашковый отвар.
• Обед: 200 мл супа-пюре из моркови и тыквы.
• Полдник: питательный смузи (йогурт натуральный, кислые яблоки).
• Ужин: тушеные овощи без соли (200 г).

За час до сна рекомендуется выпить свежевыжатый ягодный сок, фруктовый коктейль или компот из сушеных фруктов.

День 6:

• Завтрак: хлебцы и морковно-яблочный сок.
• Обед: мисо-суп (паста мисо, тофу, рыбный бульон), до 250 мл.
• Полдник: фруктово-ягодный коктейль.
• На ужин: 1 яйцо, салат (огурец, белокочанная капуста).

После ужина через несколько часов можно выпить питательный смузи.

День 7:

• Завтрак: любой ягодный напиток, смесь сушеного винограда, яблока, моркови.
• Обед: суп из зелени, брокколи и капусты (200 мл).
• Полдник: банан.
• Ужин: вареный горох (100г), отваренная капуста цветная.

За несколько часов до ночного отдыха – имбирный чай. Благодаря употреблению этого напитка ускоряются жиросжигающие процессы, быстрее выводятся токсины.

Достоинства, недостатки и противопоказания детокс программ

К преимуществам детокс диет для похудения относят: нормализацию оттока желчи, профилактику патологий мочевыводящих путей и повышенного уровня холестерина. При таком питании происходит интенсивное выведение вредных веществ, восстановление нормальной работы кишечника, эффективное очищение крови.

Из недостатков отмечены:

• появление усталости и сонливости;
• стресс для организма, особенно при отсутствии подготовки к диете;
• жесткие рамки рациона питания.

Очищающая диета имеет ряд противопоказаний к применению. Запрещается такой рацион людям пожилого и несовершеннолетнего возраста, а также в период беременности и кормления грудью.

Противопоказана при таких заболеваниях:

• сахарный диабет любой формы;
• нарушения работы ЖКТ;
• сердечные патологии;
• заболевания хронического характера;
• пониженный уровень сахара в крови.

В любом случае при решении следовать детокс диете на 3 дня или неделю, меню рекомендуется согласовывать с доктором после оценки состояния здоровья.

Часто задаваемые вопросы

Детокс программа для похудения интересует многих благодаря своей эффективности и отличным результатам. Есть ряд вопросов, на которые нужно обратить внимание при желании следовать методике очищения.

Можно ли пить кофе во время детокс диеты?

Употребление кофе запрещено. Если возникает потребность в утреннем бодрящем напитке, можно заваривать полезный и тонизирующий цикорий.

Сколько можно хранить свежевыжатый сок?

Для того чтобы в напитке осталось максимум витаминов и питательных веществ, нужно выпивать сок на протяжении получаса с момента приготовления. Если оставить его в холодильнике, начнется распад витаминов, в особенности – витамина группы С.

Как часто можно применять детокс программу?

Программа очищения не предназначена для частого следования, иначе можно серьезно навредить здоровью. Лучшее время для диеты – осень и зима. Также методика идеальна после праздников, когда организм нужно очистить от алкоголя, табака и лишних жиров.

Можно ли похудеть и на сколько?

Похудеть можно, но главная цель методики – очищение. Минимальный вес, от которого получается избавиться – 3 кг. Этот показатель меняется в зависимости от индивидуальных и физиологических особенностей человека.

Можно ли пить чай с сахаром?

Сахарозаменители и сам сахар не разрешены в период очищения организма. Чай можно заменить на компот из сухофруктов или травяной отвар. Первый вариант подойдет для тех, кто с трудом обходится без сладкого.

Можно прервать детокс диету, если не выдерживаешь?

Детоксное очищение можно в любой момент прервать. Обычно это происходит в тех случаях, когда у человека резко ухудшается самочувствие. В рацион можно включить молочные продукты, мясо и каши.

Можно ли самому составить программу детокс питания?

Самостоятельно программу составить можно, но требуется хорошо подготовиться. Обязательно следует учитывать наличие аллергии на определенные продукты, физиологические возможности, а также индивидуальные предпочтения в еде.

Детоксное очищение – отличный способ помочь своему организму избавиться от вредных веществ, полностью пересмотреть рацион и почувствовать энергию жизни. При правильном подходе к составлению программы и следованию диете значительно улучшается не только внутреннее состояние человека, но и внешний облик.

3 варианта детокс-диеты: как похудеть к праздникам

Что делать

— Исключить продукты промышленного производства, насыщенные гормонами роста, пестицидами, консервантами и прочими синтетическими компонентами.

— Перейти на органические продукты, найти которые можно в специальных отделах продуктовых магазинов и на рынках.

— Ограничить употребление белков животного происхождения (не более 150 г яиц, рыбы, нежирного парного мяса, молочных продуктов и сыра твердых сортов или козьего).

— Отказаться от сахара на 15 дней, затем свести его потребление до одного раза в неделю.

— Забыть о «насыщенных» жирных кислотах: маргарине, пальмовом масле, жирном мясе.

— Приучить себя к ненасыщенным жирным кислотам (оливковому, льняному, рапсовому маслу, маслу грецкого ореха и из тыквенных семечек).

— Сделать упор на зеленые овощи, проростки растений, фрукты, миндаль, рисовое молоко, коричневый рис, кукурузу.

— Готовить только на оливковом масле, при покупке выбирая органические сорта.

— Очищать стенки кишечника (профессиональную процедуру гидроколонотерапии может заменить прием слабительного — 1 ст. ложка хлорида магния на стакан воды).

— Принимать пробиотики, восстанавливающие флору кишечника (продаются в аптеках), и энзимы (фестал, мезим и т. д.).

— Насыщать организм кислородом, посвящая 30 минут в день прогулкам или пробежкам на свежем воздухе.

Альтернатива прогулкам — кислородный баллончик, который можно купить в аптеке.

— Посещать сауну, турецкую или русскую баню для дополнительного вывода токсинов.

— Записаться на дренирующий массаж или массаж шиацу.

— Пить чистую родниковую воду.

— Восполнять потребность организма в витаминах, минералах и аминокислотах, принимая биодобавки.

Меню на две недели

Сразу после сна:

Стакан теплой воды с соком половинки лимона

Большой стакан свежевыжатого сока

Завтрак:

Зеленый чай с тертым имбирем и лимоном

Ломтик пшеничного хлеба с тертым миндалем или пюре из авокадо

В 10 часов:

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Обед:

Суп-пюре из овощей на пару

Коричневый рис и овощи на пару с оливковым маслом

В 16 часов:

Пюре из фруктов на пару и несколько орехов миндаля

Ужин:

Суп-пюре из овощей на пару

Жирная рыба красных или белых сортов три раза в неделю, белое мясо два раза в неделю, два яйца раз в неделю, козий сыр или моцарелла раз в неделю (одно блюдо на выбор)

Овощи на пару

Детокс-меню для уикенда

Использовать выходные можно по-разному. И разгрузочные дни, и детокс-диета — не самый худший вариант. Постарайтесь только забить свое время под завязку интересными делами, чтобы поменьше думать о еде. Или наоборот, снизить уровень активности, побольше отдыхать, спать и релаксировать.

Разгрузка, детокс, очищение — это способ не столько похудения, сколько освобождения организма от накопленных шлаков и токсинов, это шанс дать «измученному нарзаном» телу передохнуть и набраться сил перед следующими нагрузками, это путь к обновлению и омоложению организма. Питание в такие дни максимально облегчается, табу на жирное, жареное, мучное. А в идеале стоит перейти на легкие овощные и фруктовые соки, смузи и коктейли. Но можно остаться и на твердой пище или монопродукте.

Главные правила разгрузки:

• Не грузиться едой накануне
• Побольше пить
• Побольше отдыхать
• Побольше гулять (если сидеть недалеко от холодильника невмоготу)

Аюрведическое детокс-меню

День первый

• Завтрак 200 г пшеничной каши без соли и масла с добавлением фиников или гостки тыквенных семечек
• Обед 200 г суп-пюре из шпината, 100 г салата из запеченной свеклы с гранатовыми зернами, соком лимона и небольшим количеством оливкового масла
• Полдник Стакан молока со специями (3 стол. ложки семечек, горстка орехов, щепотка кардамона, ванилина, 1 финик, молоко, вода, все измельчить в блендере)
• Ужин 200 г отварного риса со специями или вареными овощами

День второй

• Завтрак Яблоко, запеченное с 3 черносливами, горсткой миндаля, кардамоном и гвоздикой
• Обед 200 г фасолевого супа, запеченные без соли и масла овощи
• Полдник Половина авокадо
• Ужин Фритатта (омлет) с овощами

День третий

• Завтрак 200 г киноа с овощами
• Обед 200 г овощного рагу с зеленой фасолью
• Полдник 100 г морковной халвы (тертую морковь обжарить на кокосовом масле, добавить замоченный в молоке изюм (вместе с молоком), шафран, тушить до полного выпаривания жидкости. Добавить кешью, фисташки)
• Ужин 200 г тыквенно-картофельного супа-пюре

Все 3 дня пить травяной и зеленый чаи, чистую воду.

Свежие новости

Детокс-меню на 2 дня

День первый

• Натощак Стакан теплой воды с лимоном
• Завтрак Коктейль-смузи из овощей и фруктов (на ваш выбор)
• Ланч Огурец, разрезанный пополам, сбрызнутый соком лайма, оливковым маслом и подсоленный морской солью
• Обед Морковный суп-пюре с имбирем и чесноком
• Ужин Рисово-бобовые котлеты

День второй

• Натощак Стакан теплой воды с лимоном
• Завтрак Зеленый чай с горсткой орешков (миндаль, кешью)
• Ланч 100 г любимых сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
• Обед 200 г риса с овощами
• Ужин Лосось с зелеными овощами (приготовленные на пару или отварные)

Про воду не забываем!

Арбузный день

Разгрузка на арбузе в августе — классика жанра. Правда, арбузы нужны экологически чистые, иначе смысла нет. Провести на арбузе можно день, а то и два. Вы можете есть его ложками, резать на ломтики, замораживать и употреблять как сорбет, делать из него смузи. Инджой!

Молокочай

Разгрузочный день на зеленом чае с молоком. Добавьте в 1 л горячего молока 3 стол. ложки зеленого чая, дайте настояться 15-20 минут. И пейте весь день. Добавьте к этому 2 л чистой воды. И все!

Фруктово-овощной день

Возьмите любимые овощи и фрукты и употребляйте их в течение дня или двух в сыром или отварном виде. Без соли. Без масла. Без специй. С большим количеством чистой воды. Учтите, что фрукты содержат много сахара, поэтому их не следует есть больше чем 500 г в день. А овощи могут быть в неограниченном количестве (капуста, огурцы, помидоры — в приоритете).

День на персиках с кефиром

Персики не только очищают организм, но и способствуют нормализации обмена веществ и работы сердечно-сосудистой системы. Можно провести монодень — только на персиках (1-1,5 кг), либо в дуете с нежирным кефиром (1 кг персиков + 0,5 л кефира).

Детокс на соках

Или жидкая диета. Вместо еды вы целый день пьете свежеотжатые овощные и фруктовые соки или смеси из них. Яблоки, огурцы, персики, помидоры, сливы, арбузы… Благо, сейчас всего вдосталь.

Читайте также: Смузи-диета, или Как потерять 2 кг за неделю ничего не делая

3 эффективные программы для очищения всего организма

Детокс-диеты помогают очистить организм от шлаков и токсинов, дарят чувство легкости и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Мы подобрали для тебя три эффективные программы, которые реально работают!

Экспресс-детокс

Эта детокс-диета поможет очистить организм от всего лишнего быстро, эффективно и полезно. Придерживаясь этой детокс-программы на три дня, тебе стоит забыть про выпечку, алкоголь, мясо и сыры, молочные продукты, сахар и кофе – они под запретом. Сосредоточь свое внимание на максимальном количестве фруктов и овощей, а также белой рыбе, тофу и пророщенных зернах пшеницы, чечевицы или льна. Старайся, чтобы твой завтрак по большей части состоял из продуктов, содержащих крахмал, а ужин – из белков и растительной пищи. Из напитков разрешаются: зеленый чай, вода и свежевыжатые соки.

Меню на три дня

• Завтрак: свежевыжатый сок из овощей и фруктов, чашка зеленого чая.
• Обед: яблоко или апельсин, овощной салат, коричневый рис с овощным бульоном.
• Полдник: горсть орехов.
• Ужин: 250 г овощей гриль или на пару, 50 г тофу или 100 г белой рыбы гриль.

Разгрузочный день

Большинство современных диетологов весьма скептически относятся к различным детокс-диетам, а отдавать предпочтение советуют разгрузочным дням, которые можно устраивать своему организму 1-2 раза в неделю. В этот день ешь исключительно легкую растительную пищу, богатую клетчаткой, а от продуктов животного происхождения лучше временно отказаться. Различные детокс-коктейли, смузи и детокс-соки приветствуются, но не больше двух в день.

Меню на день

• Завтрак: смузи из яблока, сельдерея и лимонного сока.
• Обед: овощной суп.
• Полдник: смузи из банана, клубники и персика.
• Первый ужин: цельнозерновой хлебец, запеченные на гриле овощи.
• Второй ужин: запеченное с изюмом и черносливом яблоко.

Полное очищение

Эта детокс-диета на 10 дней оздоравливает организм и выводит все токсины, накопившиеся за длительное время. После курса ты будешь чувствовать себя намного бодрее, легче и активнее, а еще одним приятным бонусом станет потеря парочки лишних килограммов. Не рекомендуем проводить такие длительные курсы исключительно на овощах и фруктах – в твоем меню обязательно должны быть зерновые, белки и полезные жиры, чтобы организм получал все необходимое.

Меню на 10 дней

День 1

• Завтрак: цельнозерновой хлебец с мякотью авокадо и имбирным чаем.
• Обед: отварной рис без соли, некрахмалистые овощи.
• Полдник: яблоко.
• Ужин: свежие овощи и два яйца, сваренных вкрутую.

День 2

• Завтрак: овощной салат без масла, 1 хлебец, мятный или травяной чай.
• Обед: суп-пюре из овощей без масла.
• Перекус: фрукт.
• Ужин: салат из овощей и яиц, нежирный сыр.

День 3

• Завтрак: нежирный творог, зеленое яблоко и травяной чай.
• Обед: овощной суп.
• Перекус: грейпфрут.
• Ужин: отварная или запеченная рыба с овощным салатом.

День 4

• Завтрак: фруктовый салат.
• Обед: суп-пюре или овощной суп.
• Полдник: орехи (10 штук).
• Ужин: салат с отварной куриной грудкой и овощами.

День 5

• Завтрак: творог, фрукт.
• Обед: тыквенный суп.
• Полдник: два киви.
• Ужин: отварная рыба и салат.

День 6

• Завтрак: один фрукт.
• Обед: отварной рис с овощами.
• Перекус: чашка кефира.
• Ужин: отварное куриное филе и овощи.

День 7

• Завтрак: цельнозерновой хлебец с мякотью авокадо, томат и имбирный чай.
• Обед: зеленый борщ.
• Полдник: замеченное яблоко.
• Ужин: овощи на гриле или на пару.

День 8

• Завтрак: салат из капусты и моркови.
• Обед: суп из брокколи.
• Полдник: фрукт или смузи.
• Ужин: рагу из овощей.

День 9

• Завтрак: салат из огурцов, творога и петрушки.
• Обед: овощной суп.
• Перекус: апельсин.
• Ужин: куриное филе и салат из свежих овощей.

День 10

• Завтрак: цельнозерновой хлебец с мякотью авокадо и имбирным чаем.
• Обед: отварной рис без соли, некрахмалистые овощи.
• Полдник: яблоко.
• Ужин: свежие овощи и два яйца, сваренных вкрутую.

Детокс диета для похудения и очищения организма

Из-за плохой экологии, некачественной пищи, вредных привычек, стрессов и несбалансированного рациона питания, в человеческом организме накапливается большое количество шлаков и токсинов. В связи с этим, он нуждается в незамедлительном очищении от токсинов и прочих вредных веществ.

К счастью, для данного случая была придумана специальная детокс диета для похудения, приводящая организм в прежнее нормальное состояние и обеспечивающая стабильную функциональность внутренних органов. В чем основная суть диеты и каковы ее основные правила питания, рассмотрим в следующей статье.

Детокс диета или 7 дней для очищения организма

Специальная детокс программа , предназначенное для очищения от шлаков и токсинов, подразумевает соблюдение меню в течение недели. Основной принцип детокс диеты на 7 дней — постепенное увеличение нагрузки на желудочно-кишечный тракт, путем добавления в меню новых продуктов.

Питаться по диете следует трижды в день, маленькими порциями. Благодаря такому семидневному питанию, организм не только очистится, но и запустит восстановительные процессы.

Что такое детокс диета?

Детокс диета — уникальная методика, предназначенная для похудения, вывода шлаков, улучшения системы пищеварения, избавления от холестерина и стабилизации кровяного давления. При соблюдении этой системы питания, можно не только сбросить вес, но и стать красивее, благодаря очищению и разглаживанию кожи, а также повысить иммунитет, наладить обмен веществ и повысить работоспособность.

Грамотно составленная детокс диета на 7 дней для очищения тела и похудения поможет в следующем:

• наладит функционирование внутренних органов;
• очистит кровеносные и лимфатические узлы;
• насытит ткани кислородом.

Когда лучше проводить?

Данное пищевое ограничение с целью очищения от шлаков и токсинов необходимо проводить в тот период времени, когда вы будете в силах противостоять соблазнам, в виде кондитерских и хлебобулочных изделий, а также жирного мяса с соусами и специями.

Не рекомендуется соблюдать детокс диету во время возникновения стрессовых ситуаций, так как жесткое ограничение в еде способно лишь значительно усугубить положение.

Как часто можно придерживаться данной программы?

• подготовительный процесс — от 14 до 28 дней;
• жесткая диета — от 3 до 10 дней;
• правильный выход — от 7 до 14 дней.

При безукоризненном соблюдении всех правил детокс программы и правильно составленному меню, за вышеуказанное время можно похудеть на 5-7 кг и полностью очиститься от шлаков и токсинов.

Список продуктов

• каши — овсяная, гречневая, рисовая;
• овощи — морковка, лук, капуста, перец, кукуруза, кабачки, брокколи, цветная капуста, помидоры, огурцы, листовой салат;
• фасоль;
• чай из лекарственных трав;
• ягоды — вишня, черешня, малина, смородина;
• фрукты — яблоки, персики, сливы, цитрусовые, киви, дыня;
• нежирная рыба — форель, тунец, треска, скумбрия;
• орехи — кешью, грецкие, фундук, фисташки;
• семечки тыквы;
• обезжиренные кисломолочные продукты — сыр, творог, йогурт, кефир.

При детокс программе «чистки» от шлаков и токсинов, категорически запрещены к употреблению:

• алкоголь, газированные напитки, соки, черный чай и кофе;
• кондитерские и хлебобулочные изделия;
• фастфуд и полуфабрикаты;
• жирные молочные продукты;
• бананы;
• манная крупа;
• кетчуп, майонез;
• острые специи;
• консервированные продукты.

Правильная подготовка

• Подготовка к детокс диете начинается с исключения из меню кофе. Заменить этот напиток можно зеленым чаем, который также дарит организму много энергии, благодаря содержанию кофеина;
• Затем увеличьте в своем меню количество фруктов и овощей. Предпочтительнее будут продукты зеленого — яблоки, киви, авокадо, оранжевого — морковка, апельсины, тыква и желтого цвета — ананасы, дыня, перец;
• Ограничьтесь в употреблении молочных продуктов. Коровье молоко отлично заменяется на молоко из сои, риса и миндаля;
• Для тонизации мышц и суставов, чаще занимайтесь хотьбой, йогой и плаванием;
• По утрам, на голодный желудок нужно выпивать по стакану раствора из теплой воды и лимонного сока;
• Последний прием пищи должен быть не позже 20:00.

Внимание! Подготовка к данной программе длится дольше, нежели сама диета и рассчитана на месяц.

Меню на 10 дней

Меню на 10 дней вы можете составить сами, учитывая все вышеуказанные рекомендации. Представляем вам свой вариант приблизительного рациона. Детокс диета на 10 дней — меню на каждый день:

1 день

• Завтрак: имбирный чай, половина авокадо, отруби;
• Обед: отварной рис с брокколи;
• Перекус: яблоко;
• Ужин: рагу из морковки, кабачков и помидоров, вареное яйцо.

2 день

• ананасовый салат с папайей;
• вареная кукуруза;
• обезжиренный кефир;
• свежие помидоры и огурцы, вареное яйцо, чернослив.

3 день

• гречневая каша, свежий огурец, чай из мелисы;
• яблочно-морковное пюре, обезжиренный йогурт;
• два мандарина;
• кусочек нежирного сыра, отварное яйцо.

4 день

• 150 г творога, яблоко, отвар ромашки;
• отварной рис и листовой салат;
• грейпфрут;
• гречневый суп с зеленью.

5 день

• творог с изюмом, ромашковый чай;
• тушеные кабачки;
• киви;
• салат из капусты, вареное яйцо, имбирный чай.

6 день

• обезжиренный йогурт, ананасы, клубника, кефир;
• 250 г вареного риса с огурцами;
• кефир;
• куриное филе с салатом, компот из сухофруктов.

7 день

• овсяная каша, половина авокадо, имбирный чай;
• салат из огурцов и капусты;
• печеные яблоки;
• морковное пюре, вареное яйцо.

8 день

• паровой омлет с зеленью;
• суп-пюре из капусты и кабачков;
• смузи из киви, зеленого яблока и мяты;
• кефир и брокколи, приготовленные на пару.

9 день

• салат из капусты, огурцов и морковки;
• тушеные кабачки с томатами;
• апельсин;
• морковное пюре, 150 г грецких орехов и компот из сухофруктов.

10 день

• авокадо и имбирный чай;
• вареный рис и брокколи на пару;
• яблочное пюре;
• тушеные кабачки и помидор, вареное яйцо.

Меню диеты на 10 дней не только улучшит состояние здоровья, но и предотвратит многие болезни, поэтому для наибольшей эффективности следует соблюдать именно его.

Рецепты

Суп из водорослей

Смешать сухие водоросли, 100 г креветок и пол чайной ложки корня имбиря, залить кипятком и добавить сок лимона.

Суп из петрушки

Сварить 300 г петрушки, по 150 г щавеля и крапивы и взбить ее в блендере, добавив яблочный уксус либо сок лайма.

Зеленый сок

Взбить в миксере 100 г капусты, по половине зеленого яблока, клубня фенхеля, стебля сельдерея и по пол чайной ложки имбиря и меда.

Смузи

Взбить в блендере морковку, половину манго, 100 г мяты, зеленый базилик и половину чайной ложки оливкового масла.

Малиновый коктейль

Смешать 200 мл очищенной воды без газа, 1 лайм, 200 г малины и 50 г мяты.

Из списка допустимых продуктов можно составить огромное количество рецептов для похудения, способствующих очищению тела. Главное, уметь их правильно сочетать, во избежание вреда здоровью.

Детокс диета на 3 дня от Юлии Высоцкой

При данной диете следует отказаться от медицинских препаратов и от употребления цитрусовых.

Давайте ознакомимся с программой похудения и очищения организма по меню Юлии Высоцкой и посмотрим, насколько оно отличается от вышеуказанного десятидневного меню:

Первый день

• Первый завтрак (8:00): свежевыжатый яблочный сок, ананасы и клубника;
• Второй завтрак (10:00): фреш из яблок, свеклы, сельдерея и имбиря;
• Обед — (12:00): суп из сухих водорослей, половины чайной ложки тертого имбиря и лимонного сока;
• Полдник — (15:00): 200 мл ананасового сока;
• Ужин — (18:00): суп из капусты, помидор, морковки и свеклы, листья салата.

Второй день

• 250 мл ананасового сока;
• огуречный коктейль с зеленью;
• суп из капусты и кабачков;
• мультифруктовый сок;
• сельдереевый суп с зеленью.

На третий день рекомендуется переходить из детокса к привычному питанию, заменяя фрукты на печенье, а на завтрак употреблять только печеные яблоки.

Следуя данной программе детокса, за 3 дня можно избавиться от 1-2 килограммов. Будьте готовы к появлению головных болей, слабостей и ухудшения самочувствия. По словам Юлии, при очищении тела от токсинов и шлаков, это вполне естественно.

Результаты

Результаты похудения на детокс диете заключаются в следующем:

• очищение организма от шлаков и токсинов;
• похудение от 3 до 7 килограмм;
• избавление от недугов.

Фото «до» и «после» похудевших на детокс диетах:

5-дневный план детокс-питания на январь 2021 г.

Двадцать девятнадцать был великолепным годом для еды и питья здесь, в goop, но это новый год — новое десятилетие — и что может быть лучше, чем начать его с ежегодной детоксикации? Напоминаем, что это пятидневное очищение вдохновлено основной элиминационной диетой доктора Алехандро Юнгера, изложенной в программе Clean. Чтобы узнать больше или познакомиться с детоксикацией, просмотрите все часто задаваемые вопросы по очищению, на которые ответила Герда Эндеманн, наш старший директор по науке и исследованиям.

В этом пятидневном плане питания мы исключаем следующие сильные стороны:

1. кофеин

2. алкоголь

3. молочный

4. глютен

5. кукуруза

6. пасленовые (помидоры, баклажаны, перец, картофель)

7. сахар-рафинад

8. моллюски

9. рис белый

10. яйца и соя (хотя мы будем использовать ферментированные безглютеновые соевые продукты, такие как мисо и тамари, в небольших количествах)

Но мы действительно хотим поговорить о том, что у нас есть: полное руководство вкусных, сытных завтраков, обедов, ужинов и закусок, которые при небольшом планировании и с помощью вашего удобного расписания и списка покупок должно быть легко осуществить.Детокс с партнером веселее, поэтому многие из этих рецептов подходят для двоих: к ним может присоединиться ваш супруг, сосед по комнате или рабочая жена, и у вас все равно должны быть остатки еды, которые несколько раз в течение недели могут освободить вас от кулинарных обязанностей.

Январь — хорошее время, чтобы помочь нашему телу справиться с процессом детоксикации — дать нашим органам детоксикации шанс отдохнуть и восстановиться. Это хорошее время, чтобы подумать об удалении токсинов из окружающей среды, где это возможно, и выяснить, не вызывают ли у вас проблемы определенные продукты.

Еще одна важная вещь, о которой следует помнить во время детоксикации — возможно, лучшая и худшая модная фраза 2010-х годов — это забота о себе. В этом суть детокса. Мы надеемся, что вы почувствуете вдохновение и силы, чтобы найти дополнительное время, чтобы приготовить себе еду, которая вам понравится, полежать в ванне, пойти на прогулку, медитировать, прочитать отличную книгу, сделать маску для лица … просто найдите время для себя в некоторых способ. Цель состоит в том, чтобы вы лучше соответствовали своему телу, тому, как оно реагирует на пищу, которую вы едите, и тому, что ему нравится, не нравится и в чем оно нуждается.

Это также означает: делайте свое дело, если вам кажется, что это не так. Мы составляем график приема пищи, который, по нашему мнению, является сбалансированным и разумным с точки зрения логистики, но если вы все еще чувствуете голод после еды, съешьте еще немного, чтобы почувствовать себя удовлетворенным и сытым. Наше руководство по детоксикации не о депривации и не должно носить предписывающий характер. Есть много способов сделать этот опыт своим.

Сообщите нам, что вы готовите, как у вас дела и как вы это делаете. Вы найдете нас в банде goop на Facebook или с помощью #goopdetox в Instagram.

П.С. Если вы хотите обновить свою кухню или очистить ее, ознакомьтесь также с нашим руководством по кухонным инструментам и предметам первой необходимости для детоксикации.

ПЛАН

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Продуктовый магазин!

Жарьте курицу. Вот самый простой рецепт без рецепта: возьмите курицу весом 3 фунта, натрите ее 1 столовой ложкой соли (масло не требуется — натуральный жир кожи сделает мясо влажным). Запекайте его в духовке при 425 ° F в течение 1–1½ часа, пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F и сок не станет прозрачным.

Приготовьте соус с миндальным маслом и красным карри.

Make the goop Gorp.

Понедельник

Первое, что нужно: теплая вода с лимоном

Завтрак: смузи с тыквенными специями и зеленью

Обед: салатные чашки с курицей, лапшой из водорослей и миндальным маслом с красным карри

Закуска: goop Gorp

Ужин: рис с курицей и цветной капустой со всеми травами

Подготовка к завтрашнему дню: запеките сладкий картофель на завтрашний завтрак.

вторник

Первое, что нужно: теплая вода с лимоном

Завтрак: два способа сладкого картофеля

Обед: оставшийся рис с курицей и цветной капустой со всеми травами

Snack: Red Curry Almond Butter Dip и овощи (огурец, морковь, редис и горох)

Ужин: жареные овощи с соусом из черного перца

Подготовка к завтрашнему дню: приготовьте костный бульон для завтрака завтрака и более зеленую заправку богини для завтрашнего обеда.

СРЕДА

Первое, что нужно: теплая вода с лимоном

Завтрак: бульон для завтрака

Обед: хрустящий салат с более зеленой заправкой «Богиня»

Закуска: goop Gorp

Ужин: медленно обжаренный лосось с луком-шалотом, чесноком, кориандром и лимоном

Подготовка к завтрашнему дню: приготовьте песто на завтрашний обед и запеките сладкий картофель на завтрак.

Четверг

Первое, что нужно: теплая вода с лимоном

Завтрак: два способа сладкого картофеля

Обед: салат с лапшой песто из водорослей и рукколой

Закуска: более зеленое блюдо «Богиня» и овощи

Ужин: сливочный суп из кешью и мускатной тыквы

Приготовьтесь к завтрашнему дню: приготовьте поджаренные чипсы из нори.

ПЯТНИЦА

Первое, что нужно: теплая вода с лимоном

Завтрак: смузи с тыквенными специями и зеленью

Обед: остатки сливочного супа из кешью и мускатной тыквы

Закуска: Поджаренные чипсы Nori

Ужин: овощи Му Шу

ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ НА РАСТЕНИИ

Каждый год мы получаем известия от людей, которые просят провести детоксикацию, более подходящую для веганов. В этом году мы провели отдельный трехдневный сброс, основанный на растениях, и постарались сделать этот пятидневный план более ориентированным на овощи.Есть несколько рецептов с курицей и лососем — ниже приведены советы, как легко сделать их веганскими.

Бульон для завтрака

Скип: куриная тушка.

Добавить: от 8 до 10 сушеных грибов шитаке.

Вы не получите коллаген в растительной версии, но все равно сможете получить очень насыщенный и успокаивающий бульон.

Чашки для салата с курицей, лапшой из водорослей и миндальным маслом с красным карри

Пропустить: курица.

Добавить: ½ нарезанного авокадо для здоровых жиров и 1 столовая ложка семян конопли для хрустящей корочки и дополнительного белка.

Рис с курицей и цветной капустой со всеми травами

Пропустить: курица.

Добавить: 2 стакана замороженного или свежего горошка для белка и клетчатки.

Жареный лосось с луком-шалот, чесноком, кориандром и лимоном

Пропустить: лосось и тонко нарезанный лимон.

Добавить: 1 банка каннеллини объемом 16 унций содержит белок, железо и цинк.

Это единственный рецепт, направление которого изменится, когда вы станете веганом; следуйте этим обновленным инструкциям:

Положите лук-шалот, чеснок, семена кориандра и оливковое масло в безопасную для духовки сковороду.Нагрейте сковороду на среднем или слабом огне в течение 5-7 минут, пока масло не начнет шипеть, а лук-шалот и чеснок не станут ароматными и золотистыми. Переложите их шумовкой на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Осторожно добавьте хорошо высушенную банку с фасолью и щепотку соли в настоянное масло и дайте ему покипеть около 10 минут. Затем добавьте шпинат, свернув его, пока он не завянет. Выложите смесь бобов и зелени на коричневый рис или киноа и выдавите сверху свежий лимон. Сверху полейте смесью чеснока, лука-шалота и семян кориандра, чтобы получилась хрустящая текстура, которая сочетается со сливочными бобами.

7-дневный план детоксикации для ускорения метаболизма

Я хронический перекус. Всякий раз, когда есть печенье, чипсы или что-то еще, что обрабатывается, я ем это и сразу же жалею об этом. Я знаю, что мне не будет хорошо. Обработанные продукты и продукты с высоким содержанием жира, сахара, натрия и холестерина могут быстро вызвать у вас вздутие живота, усталость и, ну, бла .

Я решил, что хватит. Я хотел «очистить» свое тело от всего мусора, который я постоянно вкладываю в него, и вывести как можно больше токсинов.

Чтобы найти лучший план детоксикации, я обратилась к диетологу из Нью-Йорка Марии Белле, основательнице Top Balance Nutrition в Нью-Йорке и Майами.

Белла сначала научила меня, что я должен прекратить использовать слово «детокс». Она объясняет: «Детоксикация в последнее время стала такой модой, от очищения соками до безумных диет, но они часто не имеют научных исследований, подтверждающих их, и заставляют вас чувствовать себя усталым и голодным. Научная правда в том, что ваше тело обладает естественными способностями к детоксикации когда в вашем рационе много цельных продуктов, включая цельнозерновые, фрукты, овощи, нежирный белок и полезные жиры.«

В 2015 году Белла хочет, чтобы мы сосредоточились на« тенденции »употребления в пищу настоящей еды. Если целый год употребления цельных продуктов кажется большим обязательством, Белла создала« Семидневный план », чтобы зарядить и освежить наши тела. .

Вот несколько ключевых понятий:

1. Hydrate : Пейте не менее двух литров воды в день. Питьевая вода помогает вывести токсины и натрий, вызывающие вздутие живота. Кроме того, жажду можно спутать с голодом, поэтому убедитесь пить до и между приемами пищи.(Совет: несладкий зеленый чай Venti Starbucks считается за три стакана воды.)
2. Исключите сахар и алкоголь : В течение этих семи дней бросьте себе вызов: воздержитесь от выпивки и сладостей. Осмелитесь вместо этого сосредоточиться на том, чтобы наполнить свой рацион цельными продуктами. Как только вы отпустите эти пустые калории, вы заметите огромные изменения в своем самочувствии.
3. Белки и клетчатка : Ваша мантра на следующие семь дней (а в идеале навсегда) — «белок и клетчатка, белок и клетчатка!» Добавляйте белок и клетчатку в каждый прием пищи и перекус, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и удовлетворять аппетит.Клетчатка поступает из фруктов, овощей и цельного зерна. Белок поступает из постных животных источников, бобовых, нежирных молочных продуктов и орехов.
4. Овощи, овощи, овощи : овощи без ограничений! В течение этих семи дней обязательно ешьте много овощей с высоким содержанием клетчатки (шпинат, мускатный орех, спаржу, артишоки и огурцы). Эти овощи помогут укрепить здоровье печени, почек и желудочно-кишечного тракта — естественных систем детоксикации организма.
5. Жир не делает тебя толстым: От этой старой идеи надо отказаться.Полезные жиры в умеренных количествах помогают избавиться от вздутия живота, похудеть и предлагают множество преимуществ для здоровья, таких как защита сердца и памяти, здоровье костей и многое другое.
6. Low Sodium : Держитесь подальше от расфасованных продуктов и супов, которые добавляют натрий в ваш рацион. Уменьшение натрия позволит организму избавиться от лишней воды и уменьшить вздутие живота.

Вот семь рецептов завтрака, обеда, ужина и закусок, которые помогут вам начать свой 7-дневный план.

ЗАВТРАК

Парфе из тыквы
1 стакан греческого йогурта + 1/2 стакана тыквенного пюре + 1/2 банана + 1 столовая ложка льняного семени + корица
253 калории

Яичный белок 1 омлет +
1/2 стакана жидких яичных белков + 1/2 стакана смешанного нарезанного лука, помидоров, шпината (все овощи, которые вы хотите!).Варить в 1 столовой ложке оливкового масла. Добавьте травы и специи, такие как петрушка, укроп, кинза, кайенский перец или перец. Подавать с 1/2 грейпфрута
229 калорий

Яичный тост с авокадо
1 кусок тоста из цельнозерновой муки + 1/4 авокадо на тосте + 1 яйцо вкрутую
250 калорий

Средиземноморский завтрак
1 сваренное вкрутую яйцо или яйцо-пашот + 1/4 авокадо + нарезанный кубиками огурец, салат из помидоров и петрушки + 1 чашка ягод
270 калорий

Крекеры с сыром и индейкой
Нарезанная грудка индейки на 3 унции (Applegate Farms — полностью натуральный бренд) + 2 дольки сыра Laughing Cow + нарезанный огурец, шпинат и свежий укроп на 2 цельнозерновых крекерах
260 калорий

Holiday Oats
1/2 стакана овсянки, приготовленной с несладким миндалем или обезжиренное молоко + 1/2 стакана ягод + 4 грецких ореха + корица
300 калорий с миндальным молоком; 350 калорий с обезжиренным молоком

Блинчики с двумя ингредиентами
1 яйцо + 1 банан, размятые и приготовленные на сковороде, обрызганной кулинарным спреем.Добавьте свои любимые специи и добавьте 1/4 стакана греческого йогурта, корицу и 2 столовые ложки нарезанного миндаля
300 калорий

ОБЕД

Сливочный зеленый суп с полусэндвичем из сладкого картофеля с индейкой
Рецепт супа: накачайте свой Суп с кремом из зелени
Сэндвич: 1 кусок цельнозернового хлеба + 3 унции грудки индейки + 1/2 сладкого картофеля (в микроволновке в течение 7 минут)
365 калорий

Суп из мускатной тыквы с индейкой и спаржей
5 унций жареная грудка индейки без кожи + 1/2 стакана жареной спаржи
400 калорий

Паста из шпината и артишока с овощами
Отварите в кастрюле один фунт пасты из цельнозерновой муки.В кастрюле нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла + 1 большой нарезанный лук-шалот + 4 мелко нарезанных зубчика чеснока + 1 10 унций. коробка замороженных сердечек артишока, размороженных и разрезанных пополам. Добавьте одну чашку свежего шпината и ½ чашки белого сухого вина, полейте высушенной пастой и подавайте.
388 калорий, 6 порций

Обжаренная курица с авокадо и салатом из огурцов
Приправьте и обжарьте 1 куриную грудку без костей и кожи в 2 столовых ложках оливкового масла. Подавать с 1/2 нарезанного кубиками авокадо, 1/2 нарезанного кубиками огурца, свежей кинзы и соком лайма
400 калорий

Спагетти-сквош с курицей, грибами и шпинатом
Разрежьте спагетти-сквош пополам, выньте семена и выложите на сковороду мясной стороной вниз.Готовьте в духовке при температуре 400 градусов F в течение 45 минут или до готовности. Соскоблите тыкву вилкой и положите в миску. На отдельной сковороде обжарьте нарезанную кубиками куриную грудку и грибы, пока курица не подрумянится, а грибы не станут мягкими. Смочите свежий шпинат в пароварке и добавьте к курице и грибам на несколько минут. Полить тыквой и подавать.
296 калорий

Куриная грудка, фаршированная артишоком и миндалем, подается со здоровым картофелем фри из сладкого картофеля
В небольшой миске смешайте артишоки, шпинат, миндаль, пармезан, цедру апельсина и по 1/4 чайной ложки соли и перца.
Вырежьте 2-дюймовый карман в самой толстой части каждой куриной грудки. Добавьте четверть смеси артишоков в каждую грудку. Приправьте курицу по 1/2 ч.л. соли и перца.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте куриные грудки до золотистого цвета, по 5-7 минут на каждую сторону.

Для картофеля фри: нарежьте 1 большой сладкий картофель на полдюймовые палочки. Сбрызнуть растительным маслом и смешать с ½ чайной ложки сушеного базилика, ½ чайной ложки сушеного орегано, солью и перцем по вкусу.
296 калорий

Десятиминутный мексиканский салат с тунцом
Смешайте 1 банку тунца объемом 6 унций, 1 измельченный зеленый перец, 2 измельченных лука-шалота, 1/4 стакана сальсы, 6 оливок с начинкой из перца, 2 ст. -жирный майонез, 1 столовая ложка сока лайма и 1/2 чайной ложки тмина в средней миске. Перемешать вилкой; приправить перцем.
309 калорий

УЖИН

Запеченный лосось с тушеными детскими артишоками
Выпекайте стейк из лосося с петрушкой при температуре 375 градусов в течение примерно 20 минут; подавать с тушеными молодыми артишоками
433 калории

Стейк из обжаренного тунца с овощной смесью
Обжарьте стейк из тунца на 4 унции в 2 столовых ложках оливкового масла; на стол с 1 порцией овощного месива
373 калории

Окунь на пару с фенхелем, петрушкой и каперсами
Используйте металлическую или бамбуковую пароварку в азиатском стиле, чтобы приготовить окунь, фенхель, петрушку и каперсы в целом
350 калорий

Шашлык из свинины с орегано и лимоном
Для маринада смешайте 1/2 стакана лимонного сока, 1 столовую ложку масла, 2 чайные ложки сушеного орегано, 1 чайную ложку веточки розмарина, 1 измельченный зубчик чеснока, 1 / 4-1 / 2 чайной ложки свежемолотого черного Перчите все ингредиенты в закрывающемся полиэтиленовом пакете или нереактивной миске.
Обрежьте свинину от всего видимого жира и нарежьте кубиками размером 2,5 см. Положить кубики в пакет и замариновать в холодильнике 30 минут. (Вы также можете добавить овощи, если хотите. Грибы и кабачки особенно хорошо впитывают аромат.) Тем временем смочите в воде деревянные шпажки. Вымойте и нарежьте овощи для шашлыка. Нарезать кебаб, чередуя кубики свинины и овощи. В зависимости от размера кубиков свинины и длины шампуров у вас будет 1 большой или 2 маленьких вертела на человека.Поместите на гриль в помещении или на открытом воздухе и готовьте 8-10 минут.
316 калорий

Beefy Corn & Black Bean Chili
Смешайте 1 фунт круглого говяжьего фарша и 2 чайные ложки смеси порошка чили без соли в большой голландской духовке. Готовьте 6 минут на среднем или сильном огне или пока говядина не подрумянится, помешивая, чтобы она рассыпалась. Слейте воду и вернитесь в кастрюлю. Добавьте 1 пакетик замороженной кукурузы и черной фасоли на 14 унций, 1 банку на 14 унций обезжиренного говяжьего бульона с меньшим содержанием натрия и 1 банку томатного соуса на 15 унций; довести до кипения.Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 10 минут. Снимите крышку и тушите 5 минут, периодически помешивая. Разлейте чили в миски. При желании посыпьте каждую порцию сметаной и луком.

Острые буррито с черной фасолью
Сверху на тортилью со шпинатом добавьте чашки черных бобов, ¼ нарезанного авокадо, горсть молодых листьев шпината, 1/8 чайной ложки порошка чеснока, посыпанного сверху, и 1 чайную ложку вашего любимого напитка острый соус.
365 калорий

ЗАКУСКИ

Греческий йогурт объемом 6 унций + 4 столовые ложки гранатовых семян
140 калорий

10 сырых миндальных орехов + 2 сушеных инжира или абрикосов

1 клементин + 1 сваренное вкрутую яйцо
110 калорий

1 кусок сыра Laughing Cow на цельнозерновом крекере с ломтиками яблока
100 калорий

Стебли сельдерея с 1 столовой ложкой масла + арахис 10 изюма
130 калорий

1/2 стакана моркови и огурца с 1/4 стакана хумуса
180 калорий

Смузи с 1 стаканом сырого шпината, 1/2 стакана капусты, 1 столовой ложкой семян чиа , 1 столовая ложка льняного семени, 1/2 банана или хурмы, 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта, вода
180 калорий

Дополнительные рецепты смотрите на HealthyWomen.орг.

Можно ли омолодить свое тело с помощью еды?

Обещание очищения организма с помощью 7-дневной детокс-диеты, мягко говоря, заманчиво. Но можно ли начать с чистого листа, когда речь идет о питании и здоровье? Мы изучили научные данные, чтобы понять детоксикацию и составить 7-дневный план детокс-диеты без ложных обещаний.