Действие bcaa: Что такое BCAA

Содержание

Спортивная медицина — BCAA | Обследование и лечение в Германии

Что такое BCAA?

Аббревиатура BCAA образовалась от английского словосочетания Branched Chain Amino Acids.

В переводе на русский сокращение BCAA означает – аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями. К ним относятся аминокислоты валин, лейцин и изолейцин. По своей химической структуре они напоминают цепочку и взаимодополняют друг друга. Для человеческого организма BCAA представляет собой важный источник энергии. Они способствуют

  • наращиванию мышечной массы
  • укреплению имунной системы
  • повышению уровня энергии и работоспособности
  • улучшению функций головного мозга
  • предотвращению потери мышечной массы — также в пожилом возрасте

Аминокислоты являются основой протеинов (белков). В настоящее время известно более 20 протеиногенных аминокислот, большинство из которых организм человека синтезирует сам, однако далеко не все. Так называемые незаменимые аминокислоты поступают в организм только через питание. К таким аминокислотам относятся изолейцин, лейцин и валин. Они содержатся в богатых протеинами продуктах питания животного и растительного происхождения, например в зародышах пшеничного зерна, куриных яйцах, сырой красной рыбе, тунце, говяжьем филе, нуте, грецких орехах и нешлифованном рисе.

BCAA накапливается в мышцах и играет важную роль при метаболизме. Высокая концентрация аминокислот содержится в миокарде и мышцах скелета. При больших физических нагрузках, после операций, травм или ожогов организм теряет много протеинов. Аминокислоты с разветвлёнными цепями уменьшают потерю протеина и стимулируют его синтез и накопление в организме.

В чём особенность BCAA?

Когда мы потребляем белковую пищу, организм расщепляет белок на аминокислоты, которые затем попадают в кровь. Незаменимые аминокислоты очень важны для правильного функционирования мышц и клеток. Изолейцин, лейцин и валин не распадаются и не усваиваются как другие аминокислоты в печени, а попадают через кровь напрямую в мышцы. BCAA становятся сразу же доступными для мышечных клеток в качестве источника энергии.

Изолейцин поставляет энергию в клетки мышц. Недостаток изолейцина ведет к потере мышечной массы. Мышечная слабость, вялость, истощение и усталость являются типичными признаками его дефицита. Лейцин необходим для наращивания и сохранения мышечных тканей, а также способствует повышению выносливости. Помимо этого он поддерживает постоянный уровень сахара в крови и предотвращает потерю мышечной мыссы. Валин действует вместе с лейцином и изолейцином и имеет аналогичные свойства. Кроме этого он стимулирует секрецию инсулина. Недостаток валина может привести к остановке роста.

Где находят применение BCAA?

Аминокислоты с разветвлёнными цепями (BCAA) оказывают положительное воздействие на наш организм. Они ускоряют синтез протеинов, способствуют расщеплению жира, препятствуют потере мышечной массы – даже у людей в возрасте – и улучшают работу головного мозга.

BCAA применяются в интенсивной медицине и в качестве биологически активных пищевых добавок в силовых видах спорта и видах спорта на выносливость. Вопрос о применении BCAA в гериатрии – области медицины, занимающейся изучением заболеваний людей пожилого и старческого возраста – в настоящий момент активно дискутируется. При большой физической нагрузке, онкологических заболеваниях, болезнях печени, а также во время соблюдения диеты с низким содержанием углеводов организм теряет много аминокислот. Изолейцин, лейцин и валин в определённой степени компенсируют эту потерю. Помимо этого они помогают синтезу и накоплению протеинов в организме. BCAA используются:

  • в спорте
  • при нервном напряжении и стрессе
  • в качестве вспомогательного лечения при циррозе печени
  • для того чтобы отодвинуть момент наступления усталости
  • для повышения работоспособности
  • для сокращения времени регенерации
  • для предотвращения потери мышечной массы

Применение BCAA в спорте и при силовых и аэробных нагрузках

При сильных физических нагрузках, например, беге на длинные дистанции, езде на велосипеде или силовых тренировках аминокислоты лейцин, изолейцин и валин играют важную роль. Они преобразуются в глюкозу и обеспечивают организм энергией. Спортсмены-профессионалы имеют повышенную потребность в лейцине, валине и изолейцине. Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (BCAA) обязательно должны присутсвовать в их в рационе питания. Суточная потребность в незаменимых кислотах у здорового взрослого человека составляет 10-15 грамм и зависит от роста, пола, веса и интенсивности физической активности.

BCAA, как правило, принимается в форме порошка или капсул. Профессиональные спортсмены, специализирующиеся на видах спорта, развивающих выносливость, спортсмены-гиревики, а также тяжелоатлеты благодаря приёму BCAA ускоряют процессы наращивания мышечной массы и пополнения энергетических запасов. BCAA замедляет процесс распад протеинов, в результате чего даже при большой физической нагрузке в распоряжении организма находится достаточно энергии. Физическая усталость оттягивается, ментальная усталость наступает позже. Спортсмены достигают более высоких результатов. Врач, специализирующиеся на спортивной медицине проконсультирует Вас по поводу достоинств и недостатков приёма BCAA и обсудит с Вами уже имеющиеся результаты научных исследований.

Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (BCAA) не следует принимать отдельно друг от друга. Если лейцин принимать изолированно от двух других незаменимых аминокислот, наращивание мышечной массы на какое-то время может быть приостановлено.

Применение BCAA в интенсивной медицине

BCAA играют немаловажную роль в медицинской сфере. Их свойства находят применение при поражении или разрушении мышечных тканей. Лейцин, изолейцин и валин способствуют более быстрому после оперативному заживлению, ускоряют процессы восстановления организма.

При различных заболеваниях печени BCAA вводится посредством инъекций или инфузий. Эта мера приводит к улучшению состояния здоровья пациентов с циррозом печени и останавливает процесс разрушения самого органа.

При острых и хроническох заболеваниях печени часто бывает нарушена функция детоксикации, что в свою очередь может негативно сказаться на функциях головного мозга. Поэтому BCAA часто применяют при печёночной энцефалопатии. Термин «энцефалопатия» берёт своё название из греческого и означает «вызванное печенью заболевание головного мозга».

Изолейцин, лейцин и валин также используются при определённых заболеваниях почек и некоторых заболеваниях нервной системы (боковой амиотрофический склероз, болезнь Хантингтона).

BCAA в гериатрии

Использование BCAA в гериатрии – разделе медицины, изучающем болезни людей пожилого и старческого возраста – может принести хорошие результаты. Потерю мышечной массы с возрастом можно остановить только за счет движения и целеноправленных тренировок. Для того, чтобы пациенты оставались как можно дольше подвижными, в настоящий момент активно обсуждается вопрос применения BCAA в гериатрии.

Есть ли побочные действия?

BCAA хорошо переносятся организмом. До настоящего момента нет каких-либо данных, указывающих на то, что дополнительный приём изолейцина, лейцина и валина может вызвать побочные эффекты. Несмотря на это приём BCAA следует обязательно обсудить с врачом, заниматься самоёлечением не рекомендуется.

OPTIMUM BCAA 1000 400 кап.

BCAA 1000 состоят из трех аминокислот с разветвленными боковыми цепочками (L-валина, L-изолейцина, L-лейцина), которые увеличивают мышечную массу и размер мускулатуры.

BCAA 1000:

антикатаболическое действие;
набор сухой мышечной массы;
быстрое восстановление.

Так как обмен ВСАА происходит непосредственно в мышце, они могут улучшить удерживание азота, в то время как другие аминокислотные группы будут отвечать за процесс восстановления. В ВСАА 1000 также добавляется витамин В6 для максимальной абсорбации.

Что касается глютамина, то это основная аминокислота мышц. Она составляет 60% всех мышечных аминокислот. Любой стресс приводит к секреции кортизола, а он, в свою очередь, к выведению глютамина из мышц в кровь. Причина в том, что глютамин необходим для активизации иммунных клеток крови (это одна из стрессовых реакций организма). Таким образом, если вы взялись голодать, это автоматически приведет к повышенному расходу глютамина, который надо восполнять за счет приема глютаминовых добавок.

Роль BCAA недавно была уточнена в опытах с участием нескольких групп силовых атлетов. Одни получали с пищей мало калорий и мало протеина, другие — мало калорий при высоком содержании в питании протеина, третьи — опять же мало калорий, но питание было дополнено BCAA . Потери веса были самыми значительными именно в последней группе, однако, это был, главным образом, подкожный жир, а не мышечная ткань, как в других группах. Самое интересное то, что больше всего жира «сошло» с пресса и бедер атлетов. Кстати сказать, уже ранние опыты обнаружили в крови у атлетов, севших на диету, повышенный уровень BCAA .

Ясно, что организм брал эти аминокислоты из собственной мышечной ткани. Очевидно, что культуристы, желающие противостоять катаболизму, который неизбежно начинается, когда они садятся на предсоревновательную диету, должны дополнять свое питание добавками с BCAA . Впрочем, этот совет применим и к тем, кто тренируется в межсезонье. Лейцин вызывает секрецию инсулина, ну а инсулин «спасает» мышечную ткань от разрушения под действием тренировочного стресса. Вместо того чтобы делать себе опасные для жизни инъекции инсулина, принимайте BCAA .

Также ученые обнаружили, что низкокалорийные диеты провоцирует секрецию гормона роста, а он уже способствует «пережиганию» подкожного жира. Поразительно, но такого же эффекта можно добиться, если наедаться до отвала. Для этого нужно, чтобы в питании было много протеина и BCAA . Оказывается, BCAA могут усиливать секрецию ГР точно так же, как и голодание! Вот вам и еще один аргумент в пользу приема добавок с BCAA .

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:

США.

БЦАА Optimum System 100% Пюр 5000 малина 200г

Optimum System 100% Pure BCAA 5000 Powder – это максимально очищенные и быстроусвояемые незаменимые аминокислоты, которые нужны организму в любых видах спорта. Углубленное изучение и выход новых крупных исследований с каждым годом открывают в BCAA новые полезные свойства, что делает добавку практически незаменимой. Помимо ускорения восстановления, защиты мышц от разрушения, повышения силовых показателей и сжигания жира, БЦАА также замедляют процессы старения в организме, что уже эффективно применяется в рамках антиейджинговой терапии.

BCAA – это три аминокислоты с разветвленной цепью, которые считаются максимально востребованными и эффективными в спорте. Их главное отличие заключается в умении проникать внутрь мышечной клетки и ускорять белковый синтез с помощью сигнальной системы mTOR.

В составе комплекса присутствует три аминокислоты:

  • Лейцин;
  • Изолейцин;
  • Валин.

Это главные аминокислоты мышц, которые не синтезируются в организме. Самым мощным действием в связке обладает Лейцин. Большинство наиболее выраженных эффектов присваиваются именно ему. Изолейцин и Валин выступают как усилители действия Лейцина, создавая мощное синергетическое действие. Именно по этой причине BCAA имеют разное процентное соотношение.

Наиболее универсальной считается пропорция 2:1:1. Она подходит для любых видов спорта и даже для тех, кто ведет активный образ жизни без тренировок. Также соотношение аминокислот 2:1:1 считается самым изученным, с наибольшим количеством научных исследований и публикаций.

Основные эффекты 100% Pure BCAA 5000 Powder:

  • Защита мышечных волокон от разрушения;
  • Стимуляция роста сухой мышечной массы;
  • Снижение жировой прослойки;
  • Ускорение восстановления мышц.

Также доказано, что Лейцин, который содержится в составе комплекса, способен замедлять процессы старения.

В профессиональном и продвинутом любительском спорте БЦА считаются обязательной к применению добавкой. Несмотря на то, что три аминокислоты присутствуют в составе белковой пищи и протеиновых смесей, повышение концентрации Лейцина, Изолейцина и Валина позволяет защитить мышечную массу, ускорить прогрессирование и восстановление волокон.

Главное преимущество порошковой формы заключается в максимальном удобстве. Спортсмены могут варьировать нужную дозировку, вплоть до грамм. Принимать порцию разово, смешивая с любым напитком, или подмешивать в бутылку с водой, выпивая на протяжении всей тренировки.

Преимущества BCAA Optimum System:

  • Быстро усваивается;
  • Использование передового оборудования на производстве и сырья премиум класса;
  • Легко размешивается в любой жидкости;
  • Можно использовать любые дозировки для порции;

Также добавка содержит натуральные ароматизаторы, которые устраняют природную БЦАА горечь и улучшают вкусовые качества даже при смешивании с водой.

Состав BCAA 5000 Powder. Добавка содержит очищенные аминокислоты без каких-либо примесей. В состав включены натуральные ароматизаторы.

Содержание веществ в одной порции (5,5 грамм (5 грамм без вкуса)):

  • L-Лейцин 2500 мг
  • L-Изолейцин 1250 мг
  • L-Валин 1250 мг

Правильное применение добавки повышает ее эффективность. Основные правила применения:

  • Несмотря на то, что 100% Pure BCAA можно разводить в любой жидкости, рекомендуется смешивать их с водой. Это обеспечит максимальную скорость усвоения;
  • Не смешивайте порцию с протеиновыми смесями, это приведет к снижению скорости усвоения аминокислот;
  • Стандартная разовая порция – от 4 до 6 грамм. В период похудения рекомендуется принимать от 10 до 20 г в сутки, разделяя на 3-4 приема.

Принимайте добавку утром натощак, перед кардио и силовыми нагрузками. При длительных тренировках рекомендуется принимать порцию с водой на протяжении всей сессии. Существует практика применения BCAA перед сном, но она регулярно подвергается критике из-за маловыраженной пользы.

BCAA это универсальная добавка. Она отлично сочетается с другими аминокислотами: бета-аланином, цитруллином и прочим спортивными биодобавками. Также БЦАА 5000 Powder показывает повышенную эффективность в сочетании с креатином. Смешивание порции аминокислот с протеиновыми смесями или гейнером не рекомендуется из-за снижения скорости усвоения Лейцина, Изолейцина и Валина.

Срок годности: 2 года.

BCAA

ВСАА (от англ. branched-chain amino acids – аминокислоты с разветвленной цепочкой) – комплекс состоящий из трех незаменимых аминокислот:

  • Лейцин (Leucine)
  • Изолейцин (Isoleucine)
  • Валин (Valine)

BCAA – основной материал для построения новых мышц. Эти аминокислоты составляют 35% всей мышечной массы и принимают важное участие в процессах анаболизма и восстановления, обладают антикатаболическим действием. BCAA не могут синтезироваться в организме, поэтому человек может получать их только с пищей и специальными добавками. BCAA отличаются от остальных 17 аминокислот тем, что в первую очередь они метаболизируются в мышцах, их можно рассматривать как основное «топливо» для мышц, которое повышает спортивные показатели, улучшает состояние здоровья, к тому же они абсолютно безопасны.

BCAA в бодибилдинге

Роль BCAA в бодибилдинге и других видах спорта:

  • Субстрат для синтеза мышечного белка
  • Субстрат для продукции энергии
  • Прекурсоры для синтеза других аминокислот, особенно аланина и глютамина
  • Метаболические модуляторы
  • BCAA стимулируют синтез мышечного протеина за счет активации PI3K
  • Стимулируют синтез мышечного протеина за счет активации mTOR
  • Подавляют катаболизм и разрушение мышц
  • Стимулируют выработку анаболического гормона – инсулина
  • Сжигают жир за счет экспрессии лептина в адипоцитах посредством mTOR

Отсюда видно, что BCAA выполняют сразу несколько полезных функций и могут применяться с большим успехом при наборе мышечной массы, при похудении, работе на рельеф, аэробных тренировках.

Механизмы действия BCAA

Рассмотрим подробнее перечисленные выше пункты с тщательным разбором биохимических процессов и ссылками на исследования и научную литературу, чтобы дать полное представление о роли BCAA в спорте.

BCAA как энергетический субстрат

Выполнение физических упражнений увеличивает окисление BCAA  для того, чтобы поддержать энергетический гомеостаз путем превращения в легкодоступный источник энергии – глюкозу. Исследования показывают, что во время и после нагрузки у атлетов снижается концентрация BCAA (особенно лейцина), сразу вслед за этим включаются метаболические процессы, которые направлены на нормализацию концентрации BCAA, то есть начинают разрушаться мышечные белки, как основные источники для пополнения аминокислотного пула BCAA. Дополнительный прием BCAA в виде добавок может восстанавливать их концентрацию и останавливать процесс разрушения мышц.
 
Кроме того, в последнее время ученые обращают особое внимание на роль лейцина, как источника АТФ (главный энергетический субстрат организма). Окисление лейцина в мышцах дает даже больше молекул АТФ, чем такое же количество глюкозы. А учитывая что окисления лейцина и глюкозы идет по разным путям, атлет получает сразу 2 мощных источника АТФ, то есть восстанавливает свои силы гораздо быстрее.

Синтез мышечного белка

Как уже было сказано выше, BCAA составляют треть всех мышечных белков, поэтому их можно считать главным строительным материалом мышц. Белок может быть синтезирован только при условии наличия свободных аминокислот, в противном случае рост останавливается. В покое для восполнения потребности в аминокислотах достаточно принимать протеин, который постепенно абсорбируется из кишечника и полностью удовлетворяет метаболические нужды, однако во время и сразу после тренировки, потребность в аминокислотах резко возрастает, а аминокислотный пул истощен, поэтому возникает необходимость в крупных поставках аминокислот. Таким образом, принимая BCAA в виде спортивного питания, атлет создает благоприятные условия для восстановления аминокислотного пула и построения новых мышечных волокон сразу после тренировки.

BCAA как прекурсоры глютамина

Глютамин играет важную роль в мышечном росте. Глютамин в больших количествах содержится в мышцах и других тканях, выполняет регулирующую роль в синтезе всех видов белка организма, сдвигает азотистый баланс в анаболическую сторону, увеличивает объем мышечных клеток и повышает выработку гормона роста.
 
Повышенный расход глютамина во время физических упражнений может покрываться за счет BCAA, которые способны преобразовываться в него прямо в мышцах.

Стимуляция секреции инсулина, PI3K и синтеза белка

Один из путей, который ускоряет синтез белка (то есть, рост мышц), – phosphatodyl-inositol-3-киназный путь (PI3K). PI3K регулирует потребление глюкозы и ускоряет транспорт аминокислот в клетки. Инсулин осуществляет свое анаболическое действие именно за счет PI3K.
 
BCAA (лейцин) способны усиливать секрецию инсулина и напрямую активировать PI3K, таким образом, анаболизм запускается даже при отсутствии инсулина. Употребление углеводов и BCAA после тренировки ведет к синергическому подъему уровня инсулина, активизации потребления клетками питательных веществ, ускорение роста мышц.

Активация mTOR ускоряет синтез белка

mTOR (от англ. mammalian target of rapamycin) – белок, который регулирует клеточный рост и деление, а также синтез нового белка. mTOR функционирует как энергетический датчик, который активируется, когда уровень АТФ высокий и блокируется при низком уровне АТФ.
 
Наиболее энергозатратный процесс в клетке – это синтез протеина, поэтому он нуждается в больших количествах АТФ, кроме того необходим строительный материал – аминокислоты, то есть BCAA. Исследования показывают, что интенсивность анаболических процессов регулируется mTOR, который запускает синтез белка при достаточном количестве АТФ и BCAA. Ученые определили, что ключевую роль в активации mTOR играет лейцин

BCAA и сжигание жира

Прием BCAA стимулирует экспрессию генов гормона лептина в адипоцитах (жировых клетках) по mTOR опосредованному пути. Лептин – это очень сложный гормон, который регулирует многие метаболические процессы, в частности вес тела, аппетит, а также расход и отложение жира.
 
Секреция лептина связана с количеством жира тела. Чем больше процент жира в теле, тем выше секреция лептина, и наоборот. Когда вы проходите цикл по сжиганию жира и соблюдаете диету, количество лептина снижается, что ведет к повышению аппетита и экономизации процессов метаболизма, для того чтобы восстановить или сохранить энергетические запасы жира. Именно поэтому некоторые атлеты могут значительно снижать калорийность рациона и увеличивать нагрузку, однако вес тела не будет меняться, так как организм старается поддержать гомеостаз. По этой причине иногда приходится очень сильно ограничивать рацион, чтобы сдвинуть гомеостаз с так называемой контрольной точки.
 
Сдвинуть контрольную точку и увеличить секрецию лептина помогают BCAA, а именно лейцин. BCAA как бы обманывают организм, заставляя его думать, что в организм поступает калорийная пища. BCAA позволяют подавить аппетит, увеличить расход калорий за счет сжигания жира, повысить метаболизм и главное  – защитить мышцы от разрушения, при том, что калорийность у них очень низкая.

Когда принимать BCAA

При наборе мышечной массы наиболее подходящее время для приема BCAA – перед, во время и сразу после тренировки. Как уже было сказано выше, организм нуждается в BCAA только во время и сразу после тренировки, именно тогда BCAA проявляют наибольшую эффективность, поэтому принимать их нужно сразу перед и сразу после тренировки, а также во время тренировки, если это растворимая форма. В остальное время прием BCAA нецелесообразен, а все потребности в аминокислотах нужно восполнять с помощью протеина.
 
При похудении BCAA должны приниматься так же, как описано выше: перед тренингом и сразу после тренинга, растворимые формы – во время тренировки. Кроме того, при похудении можно принимать BCAA в перерывах между едой, с целью подавления катаболизма, аппетита и сохранения мышц, однако выгоднее для этих целей использовать протеин.

Сколько принимать BCAA

Оптимальная доза BCAA составляет 4-8 грамм, как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Меньшие дозы BCAA тоже эффективны, однако они уже не будут полностью покрывать потребности организма. Продолжительность приема BCAA не ограничена, перерывы и циклирование не требуются.

Сочетание BCAA

BCAA можно сочетать практически со всеми видами спортивного питания. Однако не стоит одновременно принимать BCAA и гейнер, протеин или заменитель пищи, так как это снизит скорость усвоения аминокислот и их прием фактически будет бессмысленным.


Пищевые аминокислоты — Компания НЕО Кемикал

Аминокислоты — основной элемент построениях всех белков. Они делятся на заменимые, незаменимые и условно незаменимые.
Незаменимые аминокислоты – те аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме человека и должны поступать в организм с пищей.
Условно незаменимыми кислотами называются аминокислоты, которые синтезируются организмом человека при определенных условиях. Часто организм испытывает недостаток этих аминокислот.
К заменимым относятся аминокислоты, которые наш организм способен синтезировать самостоятельно.

ВСАА — это комплекс из трех незаменимых аминокислот: L-лейцин, L-изолейцин и L-валин, основной материал для построения новых мышц. Составляют 35% всех аминокислот в мышцах и принимают важное участие в процессах анаболизма и восстановления, обладают антикатаболическим действием. BCAA не могут синтезироваться в организме, поэтому получать человек их может только с пищей и специальными добавками. BCAA в первую очередь метаболируются в мышцах, их можно рассматривать как основное «топливо» для мышц, которое повышает спортивные показатели, улучшает состояние здоровья, к тому же они абсолютно безопасны.

L — Валин — Один из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Вместе с лейцином и изолейцином служит источником энергии в мышечных клетках, а также препятствует снижению уровня серотонина. Также необходим для поддержания нормального обмена азота в организме, входит в состав практически всех известных белков, является незаменимой аминокислотой не синтезируется в организме человека и поэтому должен поступать с пищей. Входит в состав ВСАА.

L — Лейцин — Лейцин входит в состав природных белков, применяется для лечения болезней печени, анемий и других заболеваний. В среднем суточная потребность организма в лейцине для здорового человека составляет 4-6 грамм. Входит в состав ВСАА и многих БАД

L —  Изолейцин — это аминокислота входящая в состав всех природных белков. Является незаменимой аминокислотой, что означает, что изолейцин не может синтезироваться в организме человека и должен поступать в него с пищей. Участвует в энергетическом обмене..

L — Глутамин – одна из 20 стандартных аминокислот, входящих в состав белка. Самая распространенная аминокислота организма, мышцы состоят из неё на 60%. Широко используется в спортивном питании и при производстве БАД.

Креатин – Креатин чаще всего используется для повышения эффективности физических нагрузок и увеличения мышечной массы у спортсменов. Существуют научные исследования, поддерживающие использование креатина для улучшения спортивной активности молодых и здоровых людей во время кратковременной интенсивной активности и нагрузки

 

Что такое BCAA и для чего он нужен ✮ Блог NOSOROG

Навигация по статье:

Что такое  ВСАА

Для чего нужны  ВСАА

Принцип работы аминокислот

Виды  ВСАА

Как выбрать лучшие ВСАА

Как применять

Аминокислоты  ВСАА в продуктах питания

Форма выпуска

Возможные побочные эффекты  

Что такое BCAA

BCAA — это незаменимые аминокислоты, известные как лейцин, изолейцин и валин, составляющие около 35% мышечного белка организма. Их необходимо получать с пищей или добавками, так как человек не вырабатывает ВСАА самостоятельно.

Для чего нужны BCAA

Их принимают спортсмены и люди, занимающиеся спортом профессионально. Было доказано, что добавки BCAA помогают наращивать мышечную массу, уменьшают усталость и болезненность мышц.

Эти аминокислоты производит такое действие на организм:

  • сохраняют запасы гликогена в мышцах, который подпитывает их и сводит к минимуму распад белка во время упражнений;
  • аминокислоты с разветвленной цепью помогают поддерживать метаболизм;
  • важны для наращивания белка в мышечной ткани;
  • лейцин увеличивают синтез мышечного белка при тренировках с отягощениями;
  • уменьшает болезненность мышц после силовой нагрузки, подавляя выработку молочной кислоты.

Принцип работы аминокислот БЦАА

Что такое БЦАА в спортивном питании? Лейцин является наиболее важной аминокислотой, запасы которой быстро снижаются во время физических нагрузок. Ее необходимо восполнять с помощью диеты или приема добавок, чтобы стимулировать дальнейший синтез белка и позволить оказать ВСАА влияние на организм путем наращивания большей мышечной массы.

BCAA подпитывают скелетные мышцы во время тренировок, что может помочь добиться более высоких результатов. Добавки помогают сохранить запасы гликогена – основного топлива, которое мышцы используют для производства энергии. Это означает, что в организме есть надежный источник энергии, к которому можно подключиться во время тренировки, если нужно двигаться дальше. Кроме того, большие запасы гликогена не позволяют клеткам расщеплять мышечный белок.

При приеме веществ перед физической активностью, в организме появляются дополнительные аминокислоты, которые можно использовать для получения энергии. Таким образом, bcaa принцип действия заключается в том, что клетки тела разрушают меньше своей же мышечной ткани. Это снижает мышечную усталость во время упражнений и уменьшает повреждение мышц в долгосрочной перспективе. 

Виды ВСАА

Определенной классификации видов ВСАА не существует. Тем не менее, учитывая состав БЦАА, добавки принято различать:

  • Чистые – не содержат в составе ничего, кроме трех незаменимых аминокислот.
  • ВСАА и глютамин – сочетание двух компонентов в различном соотношении. Глютамин усиливает действие ВСАА на организм, а также препятствует развитию катаболических процессов и укрепляет иммунитет.
  • ВСАА и энергетический комплекс – эффективно повышают продуктивность тренировки. Кроме того, есть компоненты, расширяющие сосуды, понижающие давление и предотвращающие закисление мышц.
  • ВСАА и комплекс витаминов/минералов – содержат небольшое количество мультивитаминов, что способствуют общему укреплению здоровья.

Также, важно понимать, так как БЦАА — это комплекс трех незаменимых аминокислот лейцина, изолейцина и валина, то он может быть в разных пропроциях этих аминокислот. Поэтому на рынке спортивного питания Вы можете наблюдать BCAA 211, BCAA 321, BCAA 811 и так далее. Вариантов соотношений аминокислот в комплексе может быть много. Маркировка циферок означает какую часть в комплексе занимает каждая аминокислота. При чем в маркировке на первом месте всегда стоит лейцин, потом изолейцин, а на последнем месте пишется валин.


Как выбрать лучшие BCAA

Чтобы ответить на этот вопрос, давайте рассмотрим три критерия по которым будем определяться с выбором.

  1. Первый критерий выбора — это фактическая концентрация БЦАА в порошке. Дело в том, что любые бцаа со вкусом, как не крути, содержат вкусовые добавки. Следовательно содержание вкусовых добавок на 100 грамм порошка может колебаться от 10 до 30 процентов. То есть основного продукта бцаа будет только от 90 до 70 процентов. А вот бцаа без вкуса это всегда 100% аминокислот! Однако тут не так все просто, как кажется, хотя сразу напрашивается мысль брать чистые бцаа без вкусовых добавок. Но при их употреблении нужно учитывать, что бцаа имеют горький вкус, поэтому перед каждым прийомом нужно будет набраться немного мужества, закинуть ложку порошка в рот, запить обильным количеством жидкости и забыть 🙂 ! То есть готовить напиток с чистыми бцаа — не самая лучшая идея, так как выпить горький напиток будет гораздо сложнее, чем рекомендуемый нами способ. А вот бцаа со вкусом всегда приятно принимать, что в коктейле, что порошком, запивая жидкостью. Однако учтите, что вкусовая добавка будет «воровать» концентрацию аминокислот.
  2. Второй критерий выбора — это соотношение аминокислот в БЦАА. Как писалось выше, есть разные соотношения аминокислот (211, 811, 312 и тд…). По заявлениям разного рода описаний в интернете один состав анаболичнее и круче другого! Однако, спешу огорчить тех, кто верит этим сказкам. Дело в том, что после прийома даже одного и того же продукта организм по факту усваивает разное количество питательных элементов из порции, а излишки выводятся естественным образом через почки и печень. То есть организм не усваивает 100% того, что мы употребляем, а берет только то, что ему нужно в данный момент. А еще, если учесть сложные процессы синтеза необходимых в данный момент заменимых аминокислот с незаменимых (если заменимых не хватает, а незаменимые в излишке), то становится вообще невозможно предугадать, какое количество и каких аминокислот из принятой порции БЦАА усвоится организмом. Так вот к чему всё это… По нашему мнению, не нужно доверять интернетовским легендам о превосходстве одной комбинации БЦАА над другой. Просто берите класическое и проверенное соотношение 211, где аминокислоты примерно в одинаковом соотношении. Это и есть универсальная формула БЦАА для любого атлета и человека для здорового образа жизни!
  3. Третий критерий выбора — бцаа в капсулах \ таблетках или порошке. Тут очень просто. Порошковые БЦАА всегда будут дешевле капсулированнх и таблетированнх (по перерасчету  цены за 1 грамм), так как порошковые аминокислоты не нужно капсулировать или таблетировать — это удорожание себестоимости конечного продукта. Тем более желатиновая капсула тоже стоит не малых денег. Поэтому, по нашему мнению не стоит переплачивать, а лучше выбирать бцаа в порошке. (детальнее читайте в статье — Спортивное питание в виде жидкости, порошка или таблеток? Что лучше? )

Как применять

Добавки bcaa для начинающих и опытных спортсменов легко усваиваются и быстро попадают в кровоток и мышцы, поэтому употреблять их можно до, во время и после тренировки. Они действуют быстро и не вызывают дискомфорта в кишечнике. На 1 кг веса нужно принимать 0,25 г вещества в день. Кратность приема составляет 1-3 раза в сутки. При использовании добавки в форме порошка, 1 мерную ложку сухой аминокислоты необходимо запить или развести большим количеством жидкости (если выбираете этот вариант, учтите, что чистые БЦАА имеют горький вкус и выпить горький напиток будет сложно). Аминокислоты можно безопасно комбинировать с большинством спортивных добавок, таких как креатин, глютамин и кофеин.

Аминокислоты BCAA в продуктах питания

Для достижения оптимальных результатов рекомендуется использовать биодобавки в сочетании со здоровым и сбалансированным рационом. BCAA в продуктах питания содержится в коричневом рисе, пище из цельного зерна (лейцин), орехах (изолейцин), молочных продуктах, зерновых, грибах и арахисе (валин). Продукты животного происхождения, такие как красное мясо, рыба, яйца и курица, а также веганские альтернативы, такие как соя, также богаты BCAA. 

Форма выпуска ВСАА

Конечно же, не слишком удобно постоянно носить с собой контейнер с куриным филе, творогом и арахисом. В этом случае добавки BCAA аминокислот, состав которых продуман и сбалансирован, являются незаменимым и удобным способом получения нутриентов. Как правило, они выпускаются в двух видах:

  • порошок – можно смешивать с водой или спортивным питанием. Очень быстро насыщает мышцы аминокислотами. Чаще всего для этой формы выпуска используются Инстантизированные (Instantized, Instant) БЦАА. Если говорить коротко — это растворимые в жидкости бцаа; 
  • капсулы или таблетки – легче транспортировать и удобнее употреблять до и после тренировки. Однако эта форма выпуска добавки на много дороже, если сравнивать с порошком, что связано с дополнительной работой по капсуляции/таблетированию (в случае капсул, еще и наценка за саму желатиновую капсулу). Для капсулированных бцаа используются как гранулированные, так и обычные бцаа, а для таблетирования подходят исключительно гранулированные бцаа. В ценности для организма различия между ними нет, разница есть только с точки зрения технологического процесса производства конечного продукта.

Возможные побочные эффекты

Как правило, когда речь идет о побочных эффектах приема добавок BCAA, новичку в т. ч., беспокоиться не о чем. Если принимать вещество в соответствии с инструкциями, не превышая дозировку, можно избежать негативных последствий. При превышении рекомендуемой дозы пероральных добавок BCAA действие редко может быть с побочными эффектами, такими как тошнота, боль в мышцах, головная боль. Если систематически чрезмерно превышать рекомендуемую дозировку, будет лишняя нагрузка на почки и печень, что может неганивно повлиять на работу этих органов в будущем.

BCAA 2:1:1 (400 гр) (80 порц) (WestPharm),

BCAA 2:1:1 / БЦАА 2:1:1 — комплекс с улучшенным аминокислотным составом, предназначенный для истинных поклонников железного спорта и обычных людей, которые хотят хорошо выглядеть и еще лучше себя чувствовать! Идеально сбалансированный сплав BCAA аминокислот станет мощным двигателем мышечного роста, катализатором восстановления и надежной защитой для скелетных мышц во время дефицитных диет.

BCAA 2:1:1: АМИНОКИСЛОТНЫЕ КАТАЛИЗАТОРЫ МЕТАБОЛИЗМА:
Влияние аминокислот с разветвленными цепями на спортивные достижения и прогресс переоценить невозможно. Лейцин является прямым катализатором синтеза протеина и мышечной гипертрофии. Эта незаменимая аминокислота включает регуляторные белки mTOR и PI-3-K, активность которых раскручивает маховик анаболизма. Переход организма в анаболическое состояние ускоряет регенераторные процессы и стимулирует мышечный рост.

Метаболит лейцина, гидроксиметилбутират (ГМБ) считается одним из самых сильных антикатаболических агентов. Если хотите остановить разрушение мышц после тренировочного стресса, более эффективного и безопасного средства не найти. Изолейцин способствует сжиганию жира, активируя в жировой ткани рецепторы PPAR. Стимуляция этих рецепторов усиливает липолиз, расщепление триглицеридов и утилизацию свободных жирных кислот.

Незаменимые аминокислоты с разветвленными цепями можно представить в виде «локомотива» комплекса BCAA 2:1:1 с топливом и строительным материалом. BCAA 2:1:1 необходим для синтеза мышечных белков, и особенно высока потребность в периоды интенсивных нагрузок. Кроме того, и BCAA аминокислоты, включаются в реакции энергетического обмена и дают мышечным клеткам энергию, необходимую для тренировок и последующего восстановления.

ЭФФЕКТЫ И ПРИМЕНЕНИЕ BCAA 2:1:1 В СПОРТЕ:
Комплекс BCAA 2:1:1 будет полезен в любой фазе тренировочного цикла, вне зависимости от вашего уровня подготовки. Начинающие спортсмены и поклонники активного образа жизни, которые стремятся держать себя в форме, выиграют и от ускоренного восстановления, и от энергетической подпитки тренировок. Во время массонаборных циклов пригодится анаболический эффект, а на сушке — антикатаболическое и липолитическое действие BCAA аминокислот.

Эффекты комплекса BCAA 2:1:1

Стимуляция мышечного роста;
Увеличение анаэробной выносливости;
Рост силовых показателей;
Блокирование распада мышечной ткани;
Ускорение расщепления и утилизации жиров;
Усиление продукции АТФ.
Перечисленные выше эффекты пронизывают все стороны и грани тренировочного процесса. Комплекс BCAA 2:1:1 помогает тренироваться с большей интенсивностью, выполнять больше подходов и завершать больше повторений. Увеличивая объем тренировочной нагрузки, вы даете мышцам больше стимулов для роста, и одновременно форсируете анаболические процессы за счет прямого действия лейцина на внутриклеточные регуляторные системы.

Но увеличение нагрузки чревато усилением катаболизма. Сохранить мышечную ткань помогает антикатаболическая активность BCAA и оперативная доставка в мышцы во время силового тренинга. Подбросить в мышцы дров помогает ускорение липолиза, ведь свободные жиры становятся еще одним источником энергии. В комплексе все это способствует улучшению композиции тела, набору качественной массы и уменьшению жировой прослойки.

Использовать комплекс BCAA 2:1:1 настоятельно рекомендуется в периоды:

Интенсивных физических нагрузок;
Тренировочных циклов набора мышечной массы;
Развития силовых показателей;
ПКТ и межкурсовых мостов;
Похудения, прорисовки рельефа;
Подготовки к соревнованиям.
Принимая BCAA 2:1:1, вы не просто приближаете поставленные цели, но и восполняете ресурс прочности своего организма!

С ЧЕМ КОМБИНИРОВАТЬ КОМПЛЕКС BCAA 2:1:1?
Комбинация BCAA 2:1:1 с быстрым сывороточным протеином Isolate Whey Pro — оптимальный выбор для после тренировочного коктейля. Вечером желательно принять Casein Pro Complex с медленным казеином.

КАК ПРИНИМАТЬ BCAA 2:1:1?
Комплекс BCAA 2:1:1 рекомендуется принимать 3 раза в день, по 10-20 грамм в зависимости от возраста, массы тела и тренировочного опыта. Одну порцию примите утром натощак, вторую — до тренировки (или во время тренировки), третью — после тренировочной сессии.

Купить BCAA 2:1:1 WestPharm в России и Москве мы предлагаем на нашем сайте WESTPHARM.RU

Товар не является лекарством. Перед применением рекомендуется проконсультироваться со специалистом! Имеются индивидуальные противопоказания, не рекомендуется использовать лицам не достигшим 18 лет.

Информация на сайте не является публичной офертой, носит информационно-ознакомительный характер.

Самовывоз ПВЗ Boxberry по Москве – 150 P

Самовывоз в любом из пунктов выдачи транспортной компании Boxberry по Москве, срок поступления на ПВЗ до 2-х дней.

Самовывоз Boxberry возможен при полной предоплате заказа.

Доступные варианты оплаты: онлайн-оплата на сайте.


Самовывоз ПВЗ СДЕК по Москве – 150 Р

Самовывоз в любом из пунктов выдачи транспортной компании СДЕК по Москве, срок поступления на ПВЗ до 2-х дней.

Самовывоз СДЕК возможен при полной предоплате заказа.

Доступные варианты оплаты: онлайн-оплата на сайте.

Стоимость доставки курьером – 250 Р

Доставка заказа осуществляется на следующий день в пределах МКАД

За пределами МКАД тариф и сроки доставки оговариваются индивидуально.

Доступные варианты оплаты: наличными при получении курьеру, онлайн-оплата на сайте.

Доставка ТК СДЕК по России – от 250 Р

Доставка рассчитывается автоматически при оформлении заказа на сайте.

Доступные варианты оплаты: онлайн-оплата на сайте.

Доставка Боксберри – от 200 Р

Доставка рассчитывается автоматически при оформлении заказа на сайте.

Доступные варианты оплаты: онлайн-оплата на сайте.

Доставка Почта России по России – от 500 Р

Доставка рассчитывается автоматически при оформлении заказа на сайте.

Доступные варианты оплаты: онлайн-оплата на сайте.

Наличными при получении

Оплата производится наличными курьеру при получении товара (только для Москвы).

Онлайн-оплата

Оплата производится онлайн при оформлении заказа с любых карт VISA/MasterCard.

с фармакологической точки зрения

Недавний крупномасштабный анализ использования метаболитов (т. Е. Метаболомики) в нескольких состояниях позволил нам связать концентрации BCAA в плазме с болезненными состояниями и прогрессированием. Заболевания, характеризующиеся выраженным катаболическим состоянием, показали снижение уровня BCAA в плазме (De Bandt and Cynober, 2006; Cole et al., 2010). Однако в различных условиях метаболический дефицит и измененные сигналы гормональной и периферической нервной системы могут вызывать изменения как абсорбции / распределения BCAA, так и катаболизма (партия et al., 2014).

Сердечно-сосудистые заболевания

Измененный обмен веществ в организме является хорошо известным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний и сильно влияет на смертность, связанную с сердечно-сосудистыми заболеваниями (Long and Fox, 2016). Помимо изменений в метаболизме липидов и глюкозы, метаболизм аминокислот недавно рассматривался как потенциальный фактор, участвующий в возникновении и прогрессировании сердечных заболеваний (Huang et al., 2011). BCAA в основном метаболизируются в непеченочной ткани, а сердечная мышца представляет собой важный участок катаболизма BCAA (Shimomura et al., 2006 г.). При сердечной недостаточности использование и катаболизм BCAA изменяются, и BCKA накапливаются в сердечной ткани (Sun et al., 2016). В популяции с высоким сердечно-сосудистым риском более высокие концентрации исходных BCAA были связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний (Huang et al., 2011; Ян и др., 2014). Механически было предположено, что BCAA, и в частности l-лейцин, могут модулировать l-аргинин-зависимую продукцию NO в эндотелиальных клетках, частично за счет взаимодействия с глутамином: фруктозо-6-фосфатаминотрансферазой (Yang et al., 2015).

После ишемического инсульта концентрации BCAA в плазме значительно снижаются как у людей, так и у мышей (Kimberly et al., 2013). Низкие уровни BCAA в плазме были связаны с тяжестью острого ишемического инсульта и худшими исходами после инсульта (Kimberly et al., 2013). Необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью прояснить взаимосвязь между уровнями BCAA в плазме и тканях и общим эффектом BCAA при конкретных сердечно-сосудистых заболеваниях.

Ожирение и сахарный диабет 2 типа (СД2)

Было обнаружено, что повышенные уровни циркулирующих BCAA являются прогностическими факторами TDM2 (Newgard et al., 2009; Ян и др., 2015; Ли и др., 2016; Юн, 2016). Пока неясно, могут ли повышенные уровни BCAA вызывать инсулинорезистентность и ожирение, или они являются только маркерами или последствиями потери действия инсулина (Lynch and Adams, 2014; Giesbertz and Daniel, 2016). Это сомнение возникает из-за того, что при СД2 и ожирении комплекс нескольких гормональных и метаболических изменений влияет на большинство метаболических процессов в организме (Cornier et al., 2008 г.).В этих условиях чрезмерная активация симпатической нервной системы действительно может сосуществовать с воспалением (состояние, называемое метафламмацией) (Hotamisligil, 2006), снижением секреции кишечных инкретинов (GLP-1) (Cantini et al., ). 2016), недостаточное подавление контррегуляторных гормонов (например, глюкагона, кортизола и гормона роста), дисфункция жировых гормонов (Fasshauer and Bluher, 2015), таких как адипонектин, лептин, резистин и висфатин, или половых гормонов, таких как эстрогены (Gupte et al., 2015) и тестостерон (Rao et al., 2013), гормоны щитовидной железы (Iwen et al., 2013), дислипидемия (т.е. высокий уровень триглицеридов в крови и низкий уровень холестерина ЛПВП) и гиперурикемия (Newgard, 2012).

Ожирение, инсулинорезистентность и СД2 связаны с нарушением катаболизма BCAA, что приводит к накоплению этих аминокислот. Измененный катаболизм BCAA может быть результатом разных и противоположных сигналов. Адипонектин, адипокин, который преимущественно синтезируется и секретируется из жировой ткани (Yamauchi et al., 2002), было показано, что он активирует BCKDC через PP2Cm. В моделях животных с ожирением и СД2 низкие уровни адипонектина в крови нарушают катаболизм BCAA за счет подавления экспрессии PP2Cm. Интересно, что этот эффект опосредован сигнальным путем AMPK (Lian et al., 2015). Резистин и висфатин — это адипокины, которые высоко экспрессируются в висцеральном жире, и они вызывают инсулинорезистентность. Когда резистин сверхэкспрессируется, увеличивается поглощение BCAA и синтез белка, в то время как сигнал инсулина нарушается (Kang et al., 2011). Кроме того, BCAA значительно подавляют сигналы, индуцированные висфатином (Ninomiya et al., 2011). Клещевые исследования гиперинсулинемии и эугликемии у пациентов с диабетом показали, что высокие уровни инсулина в крови могут нормализовать концентрацию BCAA в плазме. Пациенты с удаленной панкреатэктомией показали лучшее поглощение BCAA, что позволяет предположить, что базальный уровень глюкагона важен для регулирования плазменных концентраций BCAA (Trevisan et al., 1989). Более того, снижение уровня тестостерона нарушает лейцин-зависимую стимуляцию синтеза белка (Jiao et al., 2009 г.).

Напротив, другие исследования предположили причинную роль циркулирующих высоких уровней BCAA в нарушении передачи сигналов инсулина (Adeva et al., 2012; Юн, 2016). BCAA фактически активируют киназу mTOR / p70S6, которая фосфорилирует субстрат-1 рецептора инсулина (IRS-1), тем самым ингибируя фосфатидилинозитол-3-киназу и передачу сигналов инсулина (Tremblay and Marette, 2001). Фосфорилирование может нацеливаться на IRS-1 для протеолиза через протеасомный процесс (Tremblay et al., 2005). Однако многочисленные наблюдения показывают, что активация mTORC1, связанная с BCAA, не является необходимой или достаточной для запуска инсулинорезистентности (Leibowitz et al., 2008 г.). Также было показано, что метаболит BCAA (т.е. 3-HIB), продуцируемый в мышцах с диабетом, увеличивает транспортировку эндотелиальных жирных кислот к мышцам, что способствует ухудшению инсулинорезистентности (Jang et al., 2016).

В модели мышей с ожирением экспрессия и активность BCAT были снижены в печени и жировой ткани, но не в мышцах, что привело к увеличению уровней BCAA в крови (She et al., 2007а). Однако делеция BCAT у мышей BCAT2 — / — , у которых уровни циркулирующих BCAA были очень высокими, привела к улучшению гликемического контроля, чувствительности к инсулину, ожирения и липидных профилей, несмотря на усиление передачи сигналов mTORC1 (She et al., 2007b). Длинноцепочечные жирные кислоты и их метаболиты, присутствующие в крови инсулинорезистентных субъектов и субъектов с СД2, могут ингибировать активность BCKDC, либо влияя на окислительно-восстановительное состояние, либо на синтез ацетил-КоА (Ruskovska and Bernlohr, 2013).Хотя высокие уровни BCAA и воспалительных цитокинов наблюдались у пациентов с ожирением и резистентностью к инсулину, было показано, что высокая доза TNF-α и / или IL-1β или IL-1α (50 мкг / кг -1 ) увеличивает мышечную массу. BCKDC активность в два-три раза (Nawabi et al., 1990).

Несмотря на то, что концентрации BCAA повышены у субъектов с ожирением и TDM2, в некоторых исследованиях изучалось влияние добавок BCAA на выбранную подгруппу пациентов с ожирением и было показано положительное влияние на массу тела и накопление жира.Добавки BCAA в долгосрочном рандомизированном исследовании пожилых людей с СД2 показали улучшение метаболического контроля [т.е. сниженный гликированный гемоглобин (HBA1c)] и чувствительность к инсулину (Solerte et al., 2008 г.). Следует отметить, что BCAA эффективно снижают инсулинорезистентность у пациентов с хроническим вирусным заболеванием печени (Kawaguchi et al., 2008 г.).

фармакологическая точка зрения

Недавний крупномасштабный анализ использования метаболитов (т. Е. Метаболомики) в нескольких состояниях позволил нам связать концентрации BCAA в плазме с болезненными состояниями и прогрессированием.Заболевания, характеризующиеся выраженным катаболическим состоянием, показали снижение уровня BCAA в плазме (De Bandt and Cynober, 2006; Cole et al., 2010). Однако в различных условиях метаболический дефицит и измененные сигналы гормональной и периферической нервной системы могут вызывать изменения как в абсорбции / распределении BCAA, так и в катаболизме (партия et al., 2014).

Сердечно-сосудистые заболевания

Измененный обмен веществ в организме является хорошо известным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний и сильно влияет на смертность, связанную с сердечно-сосудистыми заболеваниями (Long and Fox, 2016).Помимо изменений в метаболизме липидов и глюкозы, метаболизм аминокислот недавно рассматривался как потенциальный фактор, участвующий в возникновении и прогрессировании сердечных заболеваний (Huang et al., 2011). ВСАА в основном метаболизируются в непеченочной ткани, а сердечная мышца представляет собой важный участок катаболизма ВСАА (Shimomura et al., 2006 г.). При сердечной недостаточности использование и катаболизм BCAA изменяются, а BCKA накапливаются в сердечной ткани (Sun et al., 2016). В популяции с высоким сердечно-сосудистым риском более высокие концентрации исходных BCAA были связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний (Huang et al., 2011; Ян и др., 2014). Механистически было предположено, что BCAA, и в частности l-лейцин, могут модулировать l-аргинин-зависимую продукцию NO в эндотелиальных клетках, частично за счет взаимодействия с глутамином: фруктозо-6-фосфатаминотрансферазой (Yang et al., 2015).

После ишемического инсульта концентрации BCAA в плазме значительно снижаются как у людей, так и у мышей (Kimberly et al., 2013). Низкие уровни BCAA в плазме были связаны с тяжестью острого ишемического инсульта и худшими исходами после инсульта (Kimberly et al., 2013). Необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью прояснить взаимосвязь между уровнями BCAA в плазме и тканях и общим эффектом BCAA при конкретных сердечно-сосудистых заболеваниях.

Ожирение и сахарный диабет 2 типа (СД2)

Было обнаружено, что повышенные уровни циркулирующих BCAA являются прогностическими факторами TDM2 (Newgard et al., 2009; Ян и др., 2015; Ли и др., 2016; Юн, 2016). Пока неясно, могут ли повышенные уровни BCAA вызывать инсулинорезистентность и ожирение, или они являются только маркерами или последствиями потери действия инсулина (Lynch and Adams, 2014; Giesbertz and Daniel, 2016). Это сомнение возникает из-за того, что при СД2 и ожирении комплекс нескольких гормональных и метаболических изменений влияет на большинство метаболических процессов в организме (Cornier et al., 2008 г.).В этих условиях чрезмерная активация симпатической нервной системы действительно может сосуществовать с воспалением (состояние, называемое метафламмацией) (Hotamisligil, 2006), снижением секреции кишечных инкретинов (GLP-1) (Cantini et al., ). 2016), недостаточное подавление контррегуляторных гормонов (например, глюкагона, кортизола и гормона роста), дисфункция жировых гормонов (Fasshauer and Bluher, 2015), таких как адипонектин, лептин, резистин и висфатин, или половых гормонов, таких как эстрогены (Gupte et al., 2015) и тестостерон (Rao et al., 2013), гормоны щитовидной железы (Iwen et al., 2013), дислипидемия (т.е. высокий уровень триглицеридов в крови и низкий уровень холестерина ЛПВП) и гиперурикемия (Newgard, 2012).

Ожирение, инсулинорезистентность и СД2 связаны с нарушением катаболизма BCAA, что приводит к накоплению этих аминокислот. Измененный катаболизм BCAA может быть результатом разных и противоположных сигналов. Адипонектин, адипокин, который преимущественно синтезируется и секретируется из жировой ткани (Yamauchi et al., 2002), было показано, что он активирует BCKDC через PP2Cm. В моделях животных с ожирением и СД2 низкие уровни адипонектина в крови нарушают катаболизм BCAA за счет подавления экспрессии PP2Cm. Интересно, что этот эффект опосредован сигнальным путем AMPK (Lian et al., 2015). Резистин и висфатин — это адипокины, которые высоко экспрессируются в висцеральном жире, и они вызывают инсулинорезистентность. Когда резистин сверхэкспрессируется, увеличивается поглощение BCAA и синтез белка, в то время как сигнал инсулина нарушается (Kang et al., 2011). Кроме того, BCAA значительно подавляют сигналы, индуцированные висфатином (Ninomiya et al., 2011). Клещевые исследования гиперинсулинемии и эугликемии у пациентов с диабетом показали, что высокие уровни инсулина в крови могут нормализовать концентрацию BCAA в плазме. Пациенты с удаленной панкреатэктомией показали лучшее поглощение BCAA, что позволяет предположить, что базальный уровень глюкагона важен для регулирования плазменных концентраций BCAA (Trevisan et al., 1989). Более того, снижение уровня тестостерона нарушает лейцин-зависимую стимуляцию синтеза белка (Jiao et al., 2009 г.).

Напротив, другие исследования предположили причинную роль циркулирующих высоких уровней BCAA в нарушении передачи сигналов инсулина (Adeva et al., 2012; Юн, 2016). BCAA фактически активируют киназу mTOR / p70S6, которая фосфорилирует субстрат-1 рецептора инсулина (IRS-1), тем самым ингибируя фосфатидилинозитол-3-киназу и передачу сигналов инсулина (Tremblay and Marette, 2001). Фосфорилирование может нацеливаться на IRS-1 для протеолиза через протеасомный процесс (Tremblay et al., 2005). Однако многочисленные наблюдения показывают, что активация mTORC1, связанная с BCAA, не является необходимой или достаточной для запуска инсулинорезистентности (Leibowitz et al., 2008 г.). Также было показано, что метаболит BCAA (т.е. 3-HIB), продуцируемый в мышцах с диабетом, увеличивает транспортировку эндотелиальных жирных кислот к мышцам, что способствует ухудшению инсулинорезистентности (Jang et al., 2016).

В модели мышей с ожирением экспрессия и активность BCAT были снижены в печени и жировой ткани, но не в мышцах, что привело к увеличению уровней BCAA в крови (She et al., 2007а). Однако делеция BCAT у мышей BCAT2 — / — , у которых уровни циркулирующих BCAA были очень высокими, привела к улучшению гликемического контроля, чувствительности к инсулину, ожирения и липидных профилей, несмотря на усиление передачи сигналов mTORC1 (She et al., 2007b). Длинноцепочечные жирные кислоты и их метаболиты, присутствующие в крови инсулинорезистентных субъектов и субъектов с СД2, могут ингибировать активность BCKDC, либо влияя на окислительно-восстановительное состояние, либо на синтез ацетил-КоА (Ruskovska and Bernlohr, 2013).Хотя высокие уровни BCAA и воспалительных цитокинов наблюдались у пациентов с ожирением и резистентностью к инсулину, было показано, что высокая доза TNF-α и / или IL-1β или IL-1α (50 мкг / кг -1 ) увеличивает мышечную массу. BCKDC активность в два-три раза (Nawabi et al., 1990).

Несмотря на то, что концентрации BCAA повышены у субъектов с ожирением и TDM2, в некоторых исследованиях изучалось влияние добавок BCAA на выбранную подгруппу пациентов с ожирением и было показано положительное влияние на массу тела и накопление жира.Добавки BCAA в долгосрочном рандомизированном исследовании пожилых людей с СД2 показали улучшение метаболического контроля [т.е. сниженный гликированный гемоглобин (HBA1c)] и чувствительность к инсулину (Solerte et al., 2008 г.). Следует отметить, что BCAA эффективно снижают инсулинорезистентность у пациентов с хроническим вирусным заболеванием печени (Kawaguchi et al., 2008 г.).

Аминокислоты с разветвленной цепью — обзор

18.1.5.2 Измененные уровни BCAA и метаболизм при ожирении и T2D

BCAA валин, изолейцин и лейцин являются незаменимыми аминокислотами и составляют ~ 20-25% пищевых белков (Harper et al. ., 1984), и участвуют в регуляции синтеза белка, секреции инсулина, насыщения и гомеостаза глюкозы. Однако раннее исследование более четырех десятилетий назад показало, что уровни BCAA в плазме были выше у лиц с ожирением по сравнению с контрольной группой худощавого возраста и пола, и что они коррелировали с уровнями инсулина (Felig et al., 1969). Более поздние исследования с использованием сложных метаболомических анализов показали аналогичные результаты не только у взрослых людей с ожирением, но и у детей с ожирением, а также при других инсулинорезистентных состояниях, таких как метаболический синдром или синдром поликистозных яичников (Felig et al., 1974; McCormack et al., 2013; Ньюгард и др., 2009; Perng et al., 2014; Серральде-Зунига и др., 2014; Tai et al., 2010; Виклунд и др., 2014; Чжао и др., 2012). Кроме того, проспективные исследования установили связь между уровнями BCAA и будущим риском развития СД2 (Cheng et al., 2012; Lee et al., 2014; McCormack et al., 2013; Wang et al., 2011).

Несколько механизмов действия могут способствовать увеличению уровней BCAA при метаболических нарушениях, связанных с ожирением. Возможные гипотезы включают скорость появления (прием пищи и протеолиз) и исчезновения (синтез и катаболизм белка) BCAA и других метаболически связанных аминокислот.Очень уместно задаться вопросом, может ли переедание или высокое потребление BCAA и белка способствовать циркулирующим уровням BCAA в плазме и ухудшать метаболизм глюкозы, как это наблюдается у субъектов с ожирением и диабетом 2 типа. Однако сообщалось, что потребление белка и BCAA не было связано с уровнями BCAA у инсулинорезистентных субъектов (Shah et al., 2012; Tai et al., 2010; Wang et al., 2011). Долгосрочные эпидемиологические исследования также показали, что высокие уровни потребления BCAA не связаны с более высоким риском развития диабета в более позднем возрасте (Qin et al., 2011) и даже может быть защитным (Nagata et al., 2013). Если посмотреть на общее влияние диеты, богатой белком (> 20% потребляемой энергии) на инсулинорезистентность или исходы СД2, результаты интервенционных и лонгитюдных исследований остаются неубедительными (обзор в Rietman et al., 2014). С одной стороны, диета, богатая белком, может помочь людям с ожирением похудеть, а с другой стороны, со временем они могут увеличить секрецию инсулина (Rietman et al., 2014). Более того, многие ключевые переменные варьируются между исследованиями, то есть тип изучаемой популяции, наличие или отсутствие потери веса и продолжительность исследования, что затрудняет достоверную оценку того, может ли богатая белком диета повысить риск инсулина. резистентность и СД2 (Rietman et al., 2014). Интересной гипотезой, впервые предложенной некоторыми авторами (Newgard et al., 2009), является «перегрузка BCAA», которая предполагает, что избыточное питание, состоящее из высокого уровня жира и белка у тучных людей, может подавить катаболическую систему BCAA и привести к более высокому чем нормальный уровень BCAA в этом состоянии.

С другой стороны, уровни BCAA в плазме были изучены в контексте более низкого потребления пищи, например, при голодании или белковом недоедании (Shimomura et al., 2001) и после операций по обходному желудочному анастомозу (GBS), а также при диетическом вмешательстве. и программы изменения образа жизни (Kamaura et al., 2010; Лаферрере и др., 2011; Lips et al., 2014; Magkos et al., 2013; She et al., 2007b). Хотя сообщалось о снижении уровней BCAA в результате диетического вмешательства в результате снижения веса (Kamaura et al., 2010; Shah et al., 2012), другие не наблюдали этого эффекта, несмотря на улучшение гомеостаза глюкозы (Lips et al., 2014) . Однако похоже, что GBS, особенно операция Roux-en-Y, оказывает более глубокое влияние на уровни BCAA и / или их производных, которые даже кажутся независимыми от потери веса (Laferrere et al., 2011; Lips et al., 2014).

Механизмы дефектного протеолиза и синтеза белка также изучались в контексте повышенных уровней BCAA. Хотя хорошо известно, что инсулин является ключевым модулятором метаболизма глюкозы и липидов (Sesti, 2006), он также является ключевым регулятором метаболизма белков, способствуя синтезу белка и подавляя протеолиз у здоровых людей (Liu et al., 2006). . Однако остается неясным, вносят ли изменения в протеолиз и синтез белка свой вклад в обычно более высокие уровни BCAA и AA у пациентов с СД2.Синтез белка всего тела эффективен при гипераминоацидемических состояниях, при наличии или отсутствии гиперинсулинемии как у пациентов без диабета, так и у пациентов с СД2 (обзор в Tessari et al., 2011). Однако другие подчеркивают более высокий обмен белка, снижение синтеза белка и восстановление метаболизма белка при концентрациях инсулина, необходимых для нормализации гликемии у пациентов с ожирением и / или диабетом 2 типа (Gougeon et al., 1994, 1997, 1998, 2000, 2008; Перейра и др., 2008). Что касается протеолиза, то было обнаружено, что он ингибируется только при использовании более высоких концентраций инсулина у пациентов с СД2 (обзор в Tessari et al., 2011). Таким образом, нарушения протеолиза и скорости синтеза белка, безусловно, вносят свой вклад, но не могут полностью объяснить повышенные уровни BCAA у лиц с ожирением, инсулинорезистентностью или СД2.

Растущее количество данных указывает на то, что катаболизм BCAA также может быть причиной изменения уровней BCAA у субъектов с ожирением и СД2. Эта система регулируется определенным набором ферментов и белков: BCATm или BCATc (митохондриальная или цитозольная аминотрансфераза с разветвленной цепью), BCKDHC (комплекс дегидрогеназы α-кетокислоты с разветвленной цепью), BCKDK (киназа α-кетоациддегидрогеназы с разветвленной цепью). ) и протеинфосфатаза 1К (PPM1K или PP2CM).В отличие от других АК, BCAA обходят печень (Brosnan and Brosnan, 2006), но затем преимущественно катаболизируются скелетными мышцами и жировой тканью через BCATm и BCKDHC (Brosnan and Brosnan, 2006). Их трансаминирование приводит к синтезу BCKA (кетокислот с разветвленной цепью) с помощью BCATm или BCATc, образуя α-кетоизовалерат (KIV) из валина, α-кетоизокапроат (KIC) из лейцина и α-кето-β-метилвалерат (KMV). из изолейцина. Второй этап катаболизма BCAA приводит к необратимому декарбоксилированию BCKA посредством BCKDHC, экспрессируемого в печени, жировой ткани и скелетных мышцах (Brosnan and Brosnan, 2006) и состоящего из нескольких компонентов (Harris et al., 2005). BCKDHC является ферментом с ограниченной скоростью этого пути и инактивируется BCKDK путем фосфорилирования BCKDHC на E1-α Ser293, тем самым останавливая катаболизм BCKA и сохраняя BCAA для синтеза белка. Напротив, фосфатаза BCKDH (PP2cm) активирует BCKDHC дефосфорилированием, когда BCAA присутствуют в избытке (Shimomura et al., 2001). Окисление BCKA на втором этапе приводит к образованию либо ацетил-КоА лейцином, либо пропионил-КоА, либо сукцинил-КоА посредством изолейцина и валина, и эти метаболиты затем участвуют в цикле лимонной кислоты (Valerio et al., 2011). Эти ацил-КоА генерируют ацилкарнитины в митохондриях, которые можно измерить в моче или плазме, когда окислительная способность (или активность) митохондрий нарушена, как сообщалось у субъектов с ожирением и СД2 (Huffman et al., 2009; Mihalik et al. , 2010; Newgard et al., 2009).

Изменения катаболизма BCAA изучались при различных состояниях питания и болезнях, а также в различных тканях (Shimomura et al., 2001). Например, при болезни мочи кленовым сиропом дефектные гены, кодирующие BCKDHC, приводят к снижению способности к окислению BCAA, повышению уровня BCAA в плазме, повреждению мозга и судорогам (Zimmerman et al., 2013). Интересно, что снижение экспрессии гена или белка и / или фосфорилирование нескольких молекулярных компонентов BCKDHC наблюдались в жировой ткани генетических моделей ожирения на грызунах и у животных, получавших диету с высоким содержанием жиров (Herman et al., 2010; Lackey et al., 2013; She et al., 2007b, 2013). Напротив, бариатрическая хирургия нормализует уровни BCAA и экспрессию белков жировой ткани у людей (She et al., 2007b). В этом отношении связанные с ожирением дисфункции жировой ткани, по-видимому, вовлечены в измененный катаболизм BCAA.Это было продемонстрировано путем трансплантации жировой ткани от здоровых мышей дикого типа мышам BCAT2 — / — , характеризующимся дефектной способностью к катаболизму BCAA и, следовательно, с более низкими BCKA и более высокими уровнями BCAA (Herman et al., 2010). Трансплантат жировой ткани снизил уровни BCAA на 31 и 46% при голодании и после еды, соответственно, без изменений уровней гликемии, инсулина или лептина (Herman et al., 2010). Эти результаты согласуются с другим исследованием (Zimmerman et al., 2013), в котором подкожная трансплантация жировой ткани привела к снижению уровней BCAA на 51–82% у мышей BCAT2 — / — и PP2Cm — / — . , последний характеризуется повышенным содержанием BCKA и BCAA (Zimmerman et al., 2013). Эти результаты демонстрируют, что жировая ткань играет важную роль в окислении BCAA и, таким образом, является основным фактором, определяющим уровни BCAA в плазме.

Следует также отметить, что существуют региональные различия в метаболизме BCAA в жировой ткани. Действительно, было продемонстрировано, что катаболизм BCAA изменяется в сальниковой, но не подкожной жировой ткани у взрослых женщин с ожирением (Boulet et al., 2015) и с MetS (Lackey et al., 2013), предполагая, что висцеральное ожирение способствует изменениям в Катаболизм BCAA.В этом отношении у мышей C57BL / 6, получавших лиганд PPARγ розиглитазон в течение 14 дней, наблюдалось повышенное содержание белка BCKD E1α в забрюшинном (висцеральном) жире, тогда как этот эффект был снижен у мышей с ожирением db / db. Агонисты PPARγ также увеличивают экспрессию гена BCAA жировой ткани в адипоцитах (Lackey et al., 2013), а также in vivo у крыс и людей, получавших лиганды PPARγ (Hsiao et al., 2011; Sears et al., 2009). . На рис. 18.4 показано, как различные физиологические, пищевые, генетические и фармацевтические условия могут играть роль в модуляции катаболизма BCAA за счет скорости появления и исчезновения BCAA в плазме.

Рисунок 18.4. Различные физиологические, пищевые, генетические и фармацевтические условия, которые могут играть роль в модуляции метаболизма BCAA за счет скорости появления и исчезновения BCAA в плазме. BCAA, аминокислоты с разветвленной цепью; BCAT2, трансфераза 2 аминокислот с разветвленной цепью; BCKDHC, комплекс дегидрогеназы α-кетокислоты с разветвленной цепью; МетС, метаболический синдром; MSUD, болезнь мочи кленового сиропа; СПКЯ, синдром поликистозных яичников; PPARγ, гамма-рецептор, активируемый пролифератором пероксисом; ППМК, протеинфосфатаза К; СД2, сахарный диабет 2 типа.Пунктирная линия указывает на то, что микробиота кишечника может участвовать в метаболизме BCAA, но этот вопрос еще предстоит изучить.

BCAA | 3 Экшн-спортивное питание

3Action BCAA или «аминокислоты с разветвленной цепью» — это 3 незаменимые аминокислоты: L-лейцин, L-изолейцин и L-валин. Эти аминокислоты не могут вырабатываться нашим организмом, поэтому мы должны получать их с пищей и / или с добавками.

Белки играют важную роль в нашем ежедневном рационе и даже более важны для спортсменов.Нашему организму он нужен для ускоренного восстановления мышц и для поддержки роста мышечной массы.

BCAA используются как выносливыми, так и силовыми атлетами.

Характеристики:
• Замедление разрушения мышц
• Ускорение восстановления
• Помогите увеличить мышечную массу
• Соотношение 2: 1: 1
• Практические планшеты

Указания: Принимать 2 таблетки перед тренировкой и 3 таблетки после тренировки (5 в день). Не превышайте рекомендованную дозу.Пищевая добавка не может заменить разнообразное и сбалансированное питание и здоровый образ жизни.

Упаковка: BCAA — на 100 таблеток.

Состав: L-лейцин, L-валин, L-изолейцин, наполнитель: мальтодекстрин, микрокристаллическая целлюлоза, эмульгатор: кроскармеллоза натрия, гелеобразующий агент: гипромеллоза, агент против слеживания: стереат магния, диоксид кремния.

Информация о пищевой ценности

На 100 г

На таблетку

Энергия

1363 кДж / 326 ккал

13,5 кДж / 3,2 ккал

Жир

0,24 г

0,0024 г

из них насыщенные

0,24 г

0,0024 г

Углеводы

13,65 г

0,135 г

в том числе сахар

0 г

0 г

Белок

67,24 г

0,665 г

Соль

0 г

0 г

Волокно

18,10 г

0,179 г

Аминокислоты

L-лейцин

33,62 г

339,5 мг

L-валин

16,81 г

166,25 мг

L-изолейцин

16,81 г

166,25 мг

Action Nutrition BCAA Loaded 12: 1: 1 в продаже на AllStarHealth.com

BCAA Loaded 12: 1: 1 Описание от Action Nutrition
BCAA Loaded 12: 1: 1 — это добавка во время тренировки, содержащая 5 граммов лейцина на порцию при соотношении лейцин: изолейцин: валин 12: 1: 1! Мы говорим о BCAA на несколько дней!

Удивительное и восхитительное восстановление и увлажнение с 500 мг порошка кокосовой воды на порцию!

-12: 1: 1 BCAA Ratio
-5 граммов лейцина
-500 миллиграммов порошка кокосовой воды
— ваш новый любимый вкус BCAA!
-ИСПОЛЬЗУЙТЕ INTRAWORKOUT
-ВОССТАНОВЛЕНИЕ.УВЛАЖНЕНИЕ. УДИВИТЕЛЬНЫЙ.

Дополнение с фактами
Размер порции: 8.3 грамма
Порций в упаковке: 30
Состав Сумма % дневная стоимость **
12: 1: 1 смесь BCAA 5.834 г
-L-лейцин, L-изолейцин, L-валин
Кокосовый (Cocos nucifera) водный порошок 500 мг
** Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
† Суточная доза не определена.

Содержит: кокос.

Производится на предприятии, которое также может перерабатывать молочные продукты, яйца, рыбу, моллюски, орехи, арахис, пшеницу или сою.

Состав:
Другие ингредиенты: лимонная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, яблочная кислота, сукралоза, диоксид кремния, порошок свекольного сока (цвет)

Инструкции производителя
В качестве пищевой добавки смешайте две мерные ложки с 10–12 жид.унция. воды и энергично встряхните. Используйте меньше воды для более сильного аромата и больше воды для более легкого аромата. Пейте во время тренировки, соревнований или в любое время, когда вам нужны дополнительные аминокислоты.

Встряхивайте контейнер перед каждым использованием, чтобы рассыпать осевшие ингредиенты.

Заявление производителя об ограничении ответственности
Высокое содержание лейцина может вызвать некоторое начальное пенообразование, которое должно исчезнуть вскоре после встряхивания.

Беременным и кормящим женщинам не следует использовать этот продукт. Этот продукт предназначен только для здоровых взрослых в возрасте 18 лет и старше. Прекратите использование и немедленно обратитесь к врачу, если у вас возникнут какие-либо побочные реакции на этот продукт. Не превышайте рекомендованную порцию. Не используйте, если защитная пломба сломана или отсутствует.

ХРАНИТЬ В НЕДОСТУПНОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ!

Вам следует позвонить своему врачу за медицинской консультацией о серьезных побочных эффектах.


Модулирует ли добавка с аминокислотами с разветвленной цепью ремоделирование скелетных мышц посредством модуляции воспаления? Возможные механизмы действия

Оборот белка в скелетных мышцах модулируется внутриклеточными сигнальными путями, участвующими в синтезе, деградации и воспалении белка.Провоспалительный статус мышечных клеток, наблюдаемый при таких патологических состояниях, как рак, старение и сепсис, может напрямую модулировать инициацию трансляции белка и протеолиз мышц, способствуя отрицательному обмену белка. В этом контексте аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), особенно лейцин, были описаны как сильный пищевой стимул, способный усилить инициацию трансляции белка и ослабить протеолиз. Кроме того, при воспалительных условиях BCAA может трансаминироваться в глутамат, чтобы увеличить синтез глутамина, который является субстратом, сильно потребляемым воспалительными клетками, такими как макрофаги.В данной статье описывается роль воспаления в ремоделировании мышц и возможные метаболические и клеточные эффекты добавок BCAA в модуляции воспалительного статуса скелетных мышц и последствия для синтеза и распада белка.

1. Введение

Скелетная мышца обладает уникальными свойствами, которые позволяют ей реагировать на несколько экзогенных стимулов. Эта характеристика получила название «пластичность» [1]. Упражнения и питание являются примерами таких стимулов, которые могут способствовать адаптивным ответам скелетных мышц с точки зрения структуры и функции [2–4].Например, есть некоторые сообщения, в которых описывается, что механические стимулы, особенно упражнения с отягощениями, могут вызывать гистологические изменения, такие как изменение типа и профиля волокон и увеличение площади поперечного сечения [5], а также изменения функции мышц [6, 7]. Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), особенно лейцин, также являются хорошо известными питательными веществами, которые могут влиять на адаптивную реакцию скелетных мышц. Добавки лейцина были описаны как потенциальный нефармакологический инструмент, способный стимулировать анаболизм мышц и снижать катаболизм [8, 9], а также модулировать гомеостаз глюкозы [10].Кроме того, лейцин может действовать синергетически с упражнениями, повышая эффективность и действенность этих адаптивных реакций [11].

В настоящее время существуют некоторые клеточные пути, которые частично объясняют, почему добавки BCAA могут стимулировать такие реакции в скелетных мышцах. Большинство из этих последовательных доказательств наблюдались на инкубированных клетках, которые способствовали выяснению важных механизмов, касающихся модуляции аминокислотами обмена белка в скелетных мышцах. Однако мы должны учитывать, что такие условия значительно отличаются от человеческого тела.Хотя экспериментальные животные (грызуны) представляют собой модель in vivo , она также может давать отличные результаты по сравнению с людьми. Недавно наша группа заметила, что из-за различий в метаболизме мышц грызуны могут иначе, чем люди, реагировать на добавление аминокислот [12]. Хотя одни и те же сигнальные пути обнаруживаются в клетках грызунов и человека, реакция этих моделей на добавление аминокислот имеет индивидуальные особенности, которые могут поставить под угрозу экстраполяцию результатов.

Мишень рапамицина (mTOR) у млекопитающих представляет собой сигнально-зависимый каскад, который реагирует на различные стимулы, начиная от факторов роста и митогенов и заканчивая аминокислотной депривацией и гипоксическим стрессом. Хорошо известно, что путь mTOR играет ключевую роль в модуляции инициации трансляции белков посредством факторов инициации эукариот (eIFs) и киназ, которые, в свою очередь, изменяют статус фосфорилирования и активность некоторых белков в этом клеточном пути [13]. Добавка аминокислот участвует в передаче сигналов вышестоящим белкам, ответственным за восприятие и запуск (mTOR, сортировка вакуолярных белков человека 34 (hVps4), белки, связанные с кальцием) [14], а также нижележащие белки, ответственные за образование комплекса инициации рибосом ( eIF4E, eIF4E-связывающий белок 1 (4E-BP1), комплекс eIF4F) [15, 16].Кроме того, было показано, что BCAA могут также взаимодействовать с протеолитическим механизмом (убиквитиновая протеасомная система — UPS), чтобы уменьшить мышечное истощение [17]. Этот ответ может частично включать протеинкиназу Akt / PKB, которая также участвует в гомеостазе глюкозы и гипертрофии мышц. Что касается протеолитического аппарата, Akt / PKB, как известно, фосфорилирует фактор транскрипции forkhead box class-O (FoxO), который транслирует два основных гена (или лигазы E3) мышечной атрофии: атрогин-1 и мышечный белок RING-finger-1. (MuRF-1) [12, 18, 19] для фосфорилирования mTOR и стимуляции синтеза белка, а также для модуляции транспортера глюкозы 4 (GLUT4) в сарколемму [20].Ввиду этого, эти клеточные пути (синтез и деградация) не отличаются друг от друга и могут контролироваться аминокислотами посредством непрямых геномных и негеномных действий.

Хотя много внимания уделялось роли аминокислот в этих путях, реакция скелетных мышц на эти питательные вещества может быть ограниченной. Например, введение аминокислот стимулирует наращивание мышечного белка до тех пор, пока оно не достигнет плато [21]. Это состояние, известное как «анаболическая резистентность к аминокислотам» — неспособность скелетных мышц поддерживать или увеличивать свою белковую массу с помощью соответствующей пищевой стимуляции [22], возникает из-за того, что синтез белка скелетных мышц невосприимчив к гипераминоацидемии.Таким образом, оказывается, что оптимальное действие аминокислот на рост скелетных мышц происходит в сочетании с другими экзогенными стимулами (например, упражнения) или в ситуациях, характеризующихся нарушением органического гомеостаза (например, рак, диабет, неиспользование мышц, сепсис, хроническая сердечная недостаточность). отказ). В этом контексте значительную роль играет воспалительный статус, и следует тщательно учитывать врожденную иммунную систему (отвечающую за выработку цитокинов и хемокинов).

В центре внимания этой статьи — обсуждение возможной метаболической и клеточной роли добавок BCAA в воспалительном статусе скелетных мышц и их влиянии на синтез и распад белка.Возможно, что в некоторых условиях введение этих аминокислот может оказывать противовоспалительное действие или косвенно модулировать воспалительный статус и баланс системы и / или мышечной клетки, чтобы способствовать биологическому ответу и адаптации ткани.

2. Роль воспаления в скелетных мышцах

Заживление поврежденной мышцы состоит из последовательных, но перекрывающихся фаз повреждения, воспаления, регенерации и фиброза. В первые дни после травмы преобладают травма и воспаление, за которыми следует регенерация.При серьезной травме мышца не восстанавливается полностью и примерно через две недели после травмы образует фиброзную ткань [23] (рис. 1).


Воспалительная реакция — важная фаза естественного процесса заживления. Во время этой фазы происходит высвобождение нескольких типов цитокинов и факторов роста для увеличения проницаемости кровеносных сосудов и хемотаксиса воспалительных клеток, таких как нейтрофилы и макрофаги. Эти клетки способствуют деградации поврежденной мышечной ткани, высвобождая активные формы кислорода (АФК) и продуцируя провоспалительные цитокины [24–27], такие как фактор некроза опухоли альфа (TNF- α ), интерлейкин-1 (IL-1), и IL-6, регулирующие воспалительный процесс [28, 29].Роль этих клеток довольно сложна, и они могут способствовать как повреждению, так и восстановлению. Подробное обсуждение их действий выходит за рамки данной статьи и было рассмотрено в другом месте [30].

2.1. Фактор некроза опухоли альфа (TNF-
α )

Некоторые системные воспалительные цитокины, такие как TNF- α и IL-1 β , оказывают прямое катаболическое действие на скелетные мышцы. Цитокин TNF- α играет ключевую роль в истощении скелетных мышц при хронических заболеваниях, таких как рак, сепсис и ревматоидный артрит, состояниях, при которых было описано повышение концентрации TNF- α в плазме [27 , 31].TNF- α нарушает синтез мышечного белка [32, 33], дестабилизируя миогенную дифференцировку и изменяя транскрипционную активность [34], и увеличивает потерю мышечной массы [35, 36], направляя белки на путь деградации, опосредованный убиквитином протеасомами [37–39] ]. TNF- α также влияет на сателлитные клетки и регенерацию мышц. Исследования in vitro показали, что воздействие на миобласты TNF- α ингибирует их дифференцировку [40, 41]. Высвобождение АФК, индуцированное TNF- α , вызывает деградацию ингибитора- κ B (I κ B), что позволяет ядерному фактору-kappaB (NF- κ B) перемещаться в ядро ​​и для активации транскрипции нескольких κ B-зависимых генов, таких как те, которые кодируют провоспалительные цитокины, и разрушение MyoD и миогенина (регуляторы перехода от пролиферации к дифференцировке) в протеасоме [34].

Хотя большинство исследований было сосредоточено на эффектах истощения мышц TNF- α , в определенных условиях этот цитокин может также способствовать синтезу мышечного белка и стимулировать пролиферацию и дифференцировку сателлитных клеток [38, 42]. Среди факторов, которые опосредуют различные эффекты TNF- α на синтез или деградацию белка, являются состояние дифференцировки клеток и концентрация TNF- α . Chen et al. [42] показали, что эффекты TNF- α на миогенез и регенерацию мышц зависят от концентрации: низкая концентрация TNF- α (0.05 нг / мл) способствовали дифференцировке культивируемых миобластов, в то время как более высокие концентрации (0,5 и 5 нг / мл) подавляли ее. Кроме того, различия в экспрессии рецептора TNF- α на поверхности разных типов клеток могут объяснять различные эффекты этого цитокина. В первичных мышечных трубках низкие дозы TNF- α (1 нг / мл) стимулировали максимальный синтез белка, в то время как гораздо более высокая доза (50 нг / мл) требовалась для стимуляции максимального синтеза белка в мышечных трубках C2C12 [43].Следовательно, эффекты TNF- α зависят от концентрации и продолжительности воздействия: низкие концентрации помогают процессу восстановления, в то время как высокие и продолжительные воздействия ухудшают процесс регенерации. Возможно, что другие факторы, такие как фактор роста инсулина 1 (IGF-1) и воспалительные цитокины, опосредуют эффекты TNF- α на синтез / деградацию белка, но их роль все еще неясна [43, 44].

Повышенные уровни TNF- α также участвуют в саркопении, возрастной потере мышечной массы, силы и функции [45].Это ключевой фактор, способствующий потере функциональной подвижности, слабости и смертности у пожилых людей [46, 47]. Воспаление, которое обычно усиливается с возрастом, является ключевым фактором, способствующим саркопении, а высокий уровень TNF- α частично отвечает за снижение синтеза мышечного белка, которое происходит у пожилых людей [48–51]. Greiwe et al. [52] обнаружили повышенные уровни мРНК и белка TNF- α в скелетных мышцах пожилых (81 ± 1 год) по сравнению с молодыми (23 ± 1 год) мужчинами и женщинами.Те же авторы также показали, что упражнения с отягощениями снижают экспрессию TNF- α в группе пожилых людей, предполагая, что TNF- α способствует возрастному истощению мышц, и что упражнения с отягощениями могут ослабить этот процесс, подавляя TNF- α. выражение.

2.2. Липополисахариды (ЛПС)

ЛПС являются компонентами внешней стенки грамотрицательных бактерий. Хорошо известно, что грамотрицательная инфекция (или введение липополисахаридов) вызывает потерю белка скелетных мышц.Уменьшение мышечной массы является результатом увеличения скорости протеолиза и снижения скорости синтеза белка [53, 54]. Снижение активности mTOR может частично объяснять нарушение синтеза мышечного белка. Frost et al. [55] показали, что комбинация LPS и IFN-гамма резко подавляла аутофосфорилирование mTOR и его субстратов S6K1 и 4E-BP1 за счет повышенной экспрессии iNOS (NOS2) и избыточной продукции оксида азота (NO).

2.3. Интерлейкин-6 (IL-6)

Исследования на мышах показали, что избыточная экспрессия IL-6 может увеличивать атрофию мышц [56].Однако при определенных условиях IL-6 также может способствовать росту мышц. Данные in vitro показали, что рекомбинантный ИЛ-6 стимулирует дифференцировку миобластов [57]. Кроме того, Аль-Шанти и др. [58] продемонстрировали, что IL-6 в сочетании с TNF- α стимулирует рост миобластов. Следовательно, роль IL-6 в регулировании мышечной массы, по-видимому, зависит от концентрации: при чрезмерной экспрессии он может стимулировать атрофию мышц, тогда как его недостаточность подавляет рост мышц.

2.4.Ядерный фактор Каппа B (NF-
κ B)

NF- κ B служит ключевым ответчиком на изменения в окружающей среде. Он в основном контролирует экспрессию генов, участвующих в иммунном ответе, но он также регулирует экспрессию генов вне иммунной системы и, следовательно, способен влиять на некоторые аспекты нормальной физиологии и физиологии болезни [59, 60]. Классическая форма NF- κ B, гетеродимера субъединиц p50 и p65, сохраняется в цитоплазме за счет взаимодействий с ингибирующими белками I κ B.Индуцирующие стимулы приводят к фосфорилированию и деградации I κ B с помощью киназ I κ B (IKK), позволяя NF- κ B проникать в ядро ​​и регулировать экспрессию генов [61]. Хроническая активация NF- κ B связана с патологией скелетных мышц. У мышей активация NF- κ B вызывает тяжелое мышечное истощение [62], а NF- κ B является ключевым фактором в индуцированной цитокинами потере скелетных мышц [63].

Упражнение может активировать несколько сигнальных каскадов и увеличить продукцию ROS, которые активируют NF- κ B [42, 64] в мышцах [65, 66].Повышение уровня NF- κ B, индуцированное упражнениями, индуцирует белки острой фазы, а также провоспалительные гены, которые способствуют регенеративному ответу в поврежденных тканях. Участие NF- κ B в повреждении мышц было показано в нескольких отчетах, где изнурительные упражнения вызывали повышение связывающей активности NF- κ B [67]. Робертс и др. [68] также показали, что воспалительная реакция на упражнения ослабляется при длительных тренировках, демонстрируя, что активность NF- κ B может рассматриваться как полезный медиатор индуцированной физической нагрузкой адаптации к клеточному стрессу.Кроме того, физические упражнения могут вызывать местные противовоспалительные эффекты в скелетных мышцах [69].

Программа тренировок также может оказывать ингибирующее действие на связывание ДНК NF- κ B [70, 71]. Регулярные физические тренировки приводят к нескольким адаптациям в сосудистой, окислительной и воспалительной системах, что позволяет предположить, что регуляторы транскрипции различных изоформ синтазы оксида азота (NOS) NF- κ B играют ключевую роль в адаптациях, вызванных тренировками [72, 73]. Лима-Кабелло и др.[74] продемонстрировали, что эффекты, наблюдаемые после серии интенсивных упражнений на передачу сигналов NF- κ B, были ослаблены субмаксимальными эксцентрическими упражнениями в течение 8 недель. Кроме того, уровни экспрессии nNOS, iNOS и eNOS и образования нитротирозина снизились по сравнению с острой группой.

3. Возможная роль добавок BCAA при воспалении мышц

В отличие от других аминокислот, наиболее активная ферментная система для трансаминирования BCAA находится в скелетных мышцах, а не в печени [75].Первая реакция, участвующая в катаболизме BCAA, — это обратимая реакция трансаминирования изоферментами BCAT (аминотрансфераза с разветвленной цепью), обнаруженными как в цитозоле, так и в митохондриях, которые превращают аминокислоты в соответствующие кетокислоты (кетокислоты с разветвленной цепью — BCKA). являясь α -кетоизокапроновой кислотой (KIC) для лейцина, α -кето- β -метилвалериановой кислотой (KMV) для изолейцина и α -кетоизовалериановой кислотой (KIV) для валина. Образованные BCKA могут подвергаться реакциям окислительного декарбоксилирования и / или высвобождаться в кровоток и поглощаться различными тканями, где они повторно синтезируются до BCAA или окисляются [75].Хорошо известно, что аминогруппа BCAA может быть включена в α -кетоглутарат ( α -KG), продуцирующий глутамат через глутаматдегидрогеназу (GDH). Глутамат может потерять аминогруппу оксалацетата (OAA) через глутамат-оксалацетатаминотрансферазу (GOT), продуцирующую аспартат, который будет использоваться в пуриновом цикле для регенерации аденозинмонофосфата (AMP) из инозиновой кислоты. Глутамат также может метаболизироваться глутаминсинтетазой, продуцирующей глутамин, посредством АТФ-зависимого включения NH + 3 [76] (рис. 2).


Мышечные клетки содержат очень высокие концентрации глутамата и низкую активность GDH [77]. Следовательно, аминогруппа, высвобождаемая из BCAA, может быть легко повторно включена с помощью BCKA (переаминирования) с образованием BCAA или направлена ​​в печень для окисления. Аланин также может быть синтезирован из BCAA, поскольку глутамат-пируватаминотрансфераза может продуцировать пируват, который может трансаминироваться в аланин через пируватаминотрансферазу [78, 79]. Однако эта реакция, по-видимому, происходит только в ситуациях, характеризующихся отсутствием энергии (т.например, натощак), поскольку в скелетных мышцах также присутствует высокая концентрация аланина [75].

Внутриклеточный пул аминокислот может быть получен в результате биосинтеза (т. Е. Заменимых аминокислот) или путем переноса через плазматическую мембрану (т. Е. Незаменимых аминокислот). Перенос через биологические мембраны может происходить через активный (Na2 + -зависимый) или пассивный транспорт (Na 2+ -независимый) из-за их ионной природы [80]. В некоторых случаях процесс переноса включает не только вход, но и выход аминокислот (обмен).Транспортная система глутамина называется системой A (Na2 + -зависимая), а система лейцина — системой l (L; Na 2+ -независимая), которые интегрированы. Для входа глутамина в клетку требуется Na2 +, а для входа лейцина требуется выход глутамина. В условиях, когда потребность в глутамине повышена (т. Е. При катаболическом заболевании), теоретически внутриклеточное содержание глутамина снижается [81]. Уменьшение внутриклеточного пула глутамина может нарушить транспорт лейцина внутрь клетки.С другой стороны, увеличение транспорта глутамина за пределы клетки может способствовать проникновению лейцина в клетку. Если транспорт лейцина стимулируется, конечный результат катаболизма может увеличить доступность глутамина для клетки через глутамат. Тем не менее, нет исследований, оценивающих влияние добавок лейцина и глутамина при воспалительных состояниях.

BCAA может косвенно модулировать воспалительный статус мышечных клеток через выработку глутамина, но эта реакция, по-видимому, возникает только в ситуациях, характеризующихся высоким потреблением глутамина и / или пониженной концентрацией глутамата (т.э., катаболические заболевания, рак, жжение и сепсис).

Глютамин — это аминокислота, играющая важную роль в поддержании функции клеток. Ehrensvard et al. [82] впервые описали важность глутамина для выживания и пролиферации таких клеток, как почки, кишечник, печень, специфические нейроны центральной нервной системы (ЦНС), β клеток поджелудочной железы и клетки иммунной системы. Широко известно, что клетки иммунной системы, такие как лимфоциты, макрофаги и нейтрофилы, используют высокие уровни глутамина и многие функциональные параметры иммунных клеток, такие как пролиферация Т-клеток, дифференцировка В-лимфоцитов, фагоцитоз макрофагов, презентация антигена и цитокин. продукция, а также выработка супероксида нейтрофилов и апоптоз усиливаются глутамином.В патологических условиях, повышающих активность этих клеток, в качестве субстрата используется глютамин [83–85].

Уже было продемонстрировано, что доступность глутамина влияет на выработку цитокинов, таких как интерлейкин- (IL-) 2, в культивируемых лимфоцитах грызунов [86], а также IL-2, IL-10 и интерферон- γ ( IFN- γ ) в культивируемых лимфоцитах человека [87, 88]. Исследования также показали, что глутамин может играть важную роль в путях передачи сигнала NF- κ B, способствуя ослаблению местного воспаления [89–92].При ингибировании в цитоплазме NF- κ B связывается с ингибирующим белком: I κ B. При воспалительных состояниях I κ B фосфорилируются под действием специфических протеинкиназ, таких как киназный комплекс IKB. (IKK) на двух сериновых остатках с добавлением убиквитина убиквитинлигазой и деградация 26S протеасомным комплексом, что приводит к высвобождению NF- κ B. Активированный NF- κ B затем связывается с родственными ДНК-связывающими сайтами, вызывая транскрипцию гена. который регулирует врожденный и адаптивный иммунный ответ (т.е., развитие, созревание и пролиферация Т-клеток) [93–95].

Что касается ремоделирования скелетных мышц, NF- κ B действует как FoXO, фактор транскрипции гена MuRF-1, который способствует саркомерной деградации под действием UPS [62]. Экспрессия генов некоторых цитокинов также модулируется с помощью NF- κ B (т.е. TNF- α и IL-1 β ). Было продемонстрировано, что IL-1 β имеет значительную корреляцию с площадью поперечного сечения скелетных мышц и, следовательно, может рассматриваться как атрофический модулятор [96].NF- κ B также способствует транскрипции индуцибельной изоформы синтазы оксида азота (iNOS) [97], которая приводит к инсулинорезистентности через нитрозилирование рецептора инсулина (IR) [98]. В таких условиях путь трансляции mTOR нарушает передачу сигнала через белки, участвующие в инициации трансляции, такие как субстраты рецептора инсулина (IRS), Akt и 4E-BP1 [18]. Следовательно, воспаление может модулировать ремоделирование мышц как синтетическими, так и катаболическими путями.

Противодействуя таким эффектам, BCAA (особенно лейцин) продемонстрировали, что они являются сильным пищевым стимулом, способным увеличивать синтез белка в скелетных мышцах и уменьшать деградацию белка. Например, Hamel et al. [99] продемонстрировали, что лейцин оказывает одно из самых сильных ингибирующих эффектов на UPS в мышечных клетках по сравнению с другими незаменимыми аминокислотами (подробнее об антипротеолитических эффектах лейцина см. Zanchi et al. [8] и Nicastro et al. [9]. Кроме того, уже было продемонстрировано, что BCAA могут стимулировать фосфорилирование белков, участвующих в пути mTOR, таких как Akt, mTOR, 4E-BP1, eIFs, p70S6k, для улучшения белкового обмена в клетке [100, 101].Поскольку BCAA не проявляют киназной или фосфатазной активности, их эффекты, по-видимому, опосредуются hVpS34 и белками, связанными с кальцием [102].

Таким образом, BCAA может напрямую модулировать обмен белка в мышечной клетке, чтобы противодействовать катаболическим и антианаболическим эффектам воспалительного стимула. Кроме того, при патологических состояниях BCAA может влиять на воспалительный статус клетки за счет выработки глютамина. Однако эта реакция, по-видимому, происходит только в ситуациях, характеризующихся высокой потребностью в синтезе глутамина.

4. Возможная связь между окислительным стрессом и воспалительными эффектами, опосредованными BCAA

Клетки скелетных мышц постоянно производят активные формы кислорода (АФК), которые могут вырабатываться различными клеточными органеллами и ферментами, такими как митохондрии, NAD (P) H оксидазы, ксантин оксидоредуктазы и синтазы оксида азота, в то время как их биологической активности противостоит множество эндогенных ферментативных и неферментативных антиоксидантов [103]. Обычно АФК играют важную физиологическую роль в гомеостазе и функции скелетных мышц [104, 105].Однако нарушение в состоянии хорошо сбалансированного контроля выработки оксидантов и антиоксидантной активности, известное как окислительный стресс, в свою очередь, обычно наблюдается во время старения и характерно для нескольких патологических состояний, таких как рак, диабет, неиспользование мышц, сепсис. и хроническая сердечная недостаточность [106]. Сообщалось, что этот окислительный стресс переводит мышечные клетки в катаболическое состояние, а хроническое воздействие приводит к истощению [107]. Окислительное повреждение может способствовать дисфункции скелетных мышц [108], а оксиданты могут стимулировать экспрессию и активность путей деградации белков скелетных мышц [38, 109].

Существует несколько свидетельств того, что образование АФК является одним из механизмов связи между воспалением и дисфункцией и деградацией скелетных мышц. АФК, продуцируемые инфильтрацией иммунных клеток, могут вызывать прямое повреждение мышечной ткани или активировать катаболическую передачу сигналов. С другой стороны, воспалительные цитокины могут взаимодействовать с мышечными рецепторами, чтобы инициировать катаболическую передачу сигналов, где АФК являются ключевыми медиаторами этого ответа, действуя как вторичные мессенджеры [107, 110, 111]. Соответственно, сверхэкспрессия TNF- α у трансгенных мышей [112] и однократные внутрибрюшинные дозы этого цитокина [103] способствуют истощению мышц, которое может быть ослаблено антиоксидантами [103, 108].С другой стороны, АФК активируют факторы транскрипции (например, NF- κ B и AP-1) и повышают экспрессию провоспалительных генов, таких как TNF- α , IL-6 и С-реактивный белок, которые участвуют в патогенез воспаления [113, 114].

Хотя введение BCAA было исследовано как средство, которое могло бы оказывать противовоспалительную роль или косвенно модулировать воспалительный статус, чтобы способствовать биологическому ответу и адаптации тканей, о взаимосвязи между этой стратегией и модуляцией окислительного стресса известно меньше. структура и функция скелетных мышц.Появляются некоторые новые сообщения, в которых описывается, что АФК модулируют эффективность и действенность адаптивных ответов скелетных мышц, вызванных некоторыми BCAA, особенно лейцином [115, 116]. Что касается добавок BCAA и окислительного стресса, интересное исследование [117] показало, что эта нефармакологическая стратегия увеличивает экспрессию генов, участвующих в антиоксидантной защите, и снижает продукцию ROS в сердечных и скелетных мышцах мышей среднего возраста, что сопровождалось сохранением волокон скелетных мышц. размер, повышенная физическая выносливость и увеличенная средняя продолжительность жизни.Интересно, что эффекты, опосредованные BCAA, были еще более заметными у мышей среднего возраста, подвергавшихся длительным тренировкам (бег от 30 до 60 минут 5 дней в неделю в течение 4 недель). У молодых животных (4–6 месяцев) добавление BCAA было неэффективным.

Старение описывается как состояние, характеризующееся анаболической резистентностью к питательным веществам, особенно к аминокислотам, которое нарушает синтез мышечного белка и способствует истощению мышц. Такая устойчивость частично связана с окислительным стрессом и воспалением слабой степени и может быть ослаблена хроническим противовоспалительным лечением.Недавно Smith et al. [118] продемонстрировали, что пожилые люди, получавшие омега-3 жирные кислоты в течение 8 недель, увеличили синтез мышечного белка, вызванный гипераминоацидемией-гиперинсулинемией, по сравнению с контрольной группой (кукурузное масло), что сопровождалось большим фосфорилированием mTORSer2448 и p70S6kThr389. Кроме того, авторы наблюдали снижение сывороточных уровней TNF- α в группе, принимавшей омега-3. Следовательно, противовоспалительное действие таких питательных веществ, как омега-3, может ослабить анаболическую резистентность, чтобы способствовать индуцированному аминокислотами синтезу мышечного белка.

Что касается добавок BCAA, Marzani et al. [115] продемонстрировали, что старые крысы, получавшие лейцин и смесь антиоксидантов (рутин, витамин E, витамин A, цинк и селен), показали более высокий синтез белка по сравнению со старыми контрольными животными, и что эти эффекты могут быть опосредованы снижением в воспалительном состоянии, которое уменьшилось при приеме антиоксидантов. При воспалительных условиях, таких как старение, анаболическая резистентность возникает в основном из-за повышенных провоспалительных цитокинов.Таким образом, добавление антиоксидантов может ослабить анаболическую резистентность и, следовательно, способствовать действию лейцина на обмен белка в скелетных мышцах.

5. Заключение и перспективы

BCAA обладают уникальными особенностями в метаболизме белков скелетных мышц. Хорошо известно, что их катаболические реакции можно легко модулировать путем изменения метаболических требований, например, воспалительного статуса. Однако неизвестно, могут ли BCAA напрямую влиять на состояние белков, участвующих в воспалительных путях, и может ли этот эффект отразиться на обмене белков.Поскольку глютамин в значительной степени потребляется воспалительными клетками, он, по-видимому, является медиатором BCAA и воспаления, но эта реакция зависит от содержания глутамата и активности GDH в скелетных мышцах. В будущих исследованиях следует рассмотреть влияние BCAA, глутамина и активности переносчиков аминокислот в провоспалительных условиях.

Благодарность

H. Nicastro, D. Chaves и C. Luz поддерживаются FAPESP (гранты 10 / 07062-3, 09 / 52022-2 и 2011 / 04690-6, соответственно). Авторы также хотели бы поблагодарить FAPESP за финансовую поддержку (10 / 110852-60).Умберто Никастро и Клаудиа Рибейру да Луз внесли равный вклад в подготовку этой статьи.

BCAA — действие и дозировка

BCAA — это аминокислоты с разветвленной цепью, которые являются одной из самых популярных пищевых добавок на рынке, используемых спортсменами. BCAA включают лейцин, изолейцин и валин. Это экзогенные аминокислоты, поэтому те, которые организм не может производить в одиночку, но которые должны поступать в организм вместе с пищей или в виде соответствующих добавок.Для развития и построения тканей в мышцах и костях необходимы белки, а аминокислоты входят в состав белков.

Операция BCAA

Деятельность

BCAA очень широка и ценится, прежде всего, спортсменами, как любителями, так и профессионалами. BCAA — это источник дополнительной энергии. Благодаря тому, что они обладают антикатаболическим действием и, таким образом, предотвращают разрушение мышечной ткани, организм не может истощать источники энергии, потому что они постоянно поступают в виде BCAA.Более того, он значительно поддерживает развитие мышц. Они снабжены всеми необходимыми питательными веществами, которые позволяют этим мышцам расти. BCAA не истощает организм во время упражнений. Это значит, что даже тяжелые тренировки не дадут нам усталости, как в случае неиспользования этих аминокислот. Что еще? Лейцин влияет на сжигание жировых отложений и тем самым снижает массу тела, регулируя уровень сахара, а также холестерина в крови . Валин играет важную роль в наращивании мышечной массы.Поддерживает выносливость и выносливость. Изолейцин, в свою очередь, отлично справляется с регенерацией тканей, что ускоряет однократное заживление, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, справляется с более быстрым восстановлением после тренировки. BCAA действует на усталость и слабость. Благодаря добавкам BCAA мы не только получим фигуру мечты, но и улучшим состояние, а главное — самочувствие.

Дозировка BCAA

Если мы хотим помочь BCAA в виде добавок, мы должны делать ставку на продукты с верхней полкой.Введение этих аминокислот происходит во время тренировочного периода. Хорошо принять 5 г чистого BCAA перед тренировкой, до 10 г в зависимости от вашего веса и интенсивности тренировки, вторая порция справа после тренировки . BCAA также следует принимать в дни без тренировок, утром натощак и вторую порцию перед сном.

Исследования, подтверждающие эффективность BCAA

BCAA, помимо прочего, способствует увеличению массы тела, регенерации мышц после тренировки и снижению усталости мышц во время тренировки.Короче говоря, благодаря использованию этих аминокислот мы получим соответственно более быструю мышечную массу, у нас будет больше силы во время тренировки, а после тренировки — меньшее ощущение мышечной усталости и относительно менее заметные язвы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *