Что приготовить на завтрак на правильном питании: Топ-10 диетических ПП-смузи из творога (250-300 ккал)

Содержание

Топ-10 диетических ПП-смузи из творога (250-300 ккал)

Разнообразие рациона на диете часто снижается, поскольку для похудения попадает под запрет значительная часть продуктов. Возрастает риск сорваться, так как не каждый сможет долго продержаться на простых блюдах. Решает ситуацию корректировка питания и включение в рацион новых блюд или сочетаний.

Предлагаем вам 10 диетических рецептов пп-смузи с основой из творога. Такие простые коктейли полезны не только на диете, но и для подпитки энергией перед тренировкой, набора или сохранения веса.

Топ-10 вариантов ПП-смузи из творога для перекуса

Смузи – это коктейли, напоминающие пюре по текстуре. Если готовить смузи из правильных ингредиентов, то организм насытится клетчаткой, витаминами, а также белками и полезными углеводами, жирами. Применяется и как отдельное блюдо для завтрака/обеда/ужина, и как перекус для похудения.

Популярной основой для ПП-смузи считается творог, который является источником протеина для поддержки и строительства наших мышц. Творог обычно сочетают с фруктами, ягодами, овощами, зеленью, кисломолочными продуктами.

Смотрите также:

1. Смузи с бананом и ягодами

Состав смузи: Творог жирностью 5% – 70 г, спелый мягкий банан – 60 г, кефир жирностью 1% – 200 мл, клубника (свежая или замороженная) – 100 г.

Как приготовить: В чашу блендера или комбайна положить творог, нарезанные ягоды с бананом, взбить до измельчения. Залить кефир, еще раз перемешать.

В чем польза: Утоление голода, прилив сил и подъем настроения, активизация обмена веществ. Клубника подслащивает блюдо, банан дает энергию, а средней жирности творог насыщает белками. Смузи благотворно влияет на ЖКТ, ЦНС, кости с суставами, сердце, кожу. Оптимальный вариант для употребления – утром на завтрак или после тренировки.

КБЖУ смузи: Белки – 19,3 г, жиры – 6,0 г, углеводы – 29,8 г. В смузи 262 ккал.

2. Шоколадный смузи

Состав смузи: Натуральный йогурт без добавок – 100 мл, творог с жирностью 9% – 100 г, чистый какао-порошок – 13 г.

Как приготовить: Положить в блендер творог с йогуртом и какао, перемешать до однородности. При подаче можно сверху натереть горький шоколад (это увеличит калорийность).

В чем польза: Обогащение качественным быстроусвояемым белком, который в организме идет на строительство клеток и тканей. Углеводы с жирами состоят в балансе, что обеспечивает долгую сытость. Смузи из творога и какао поднимает настроение, снижает тягу к сладкому. Можно брать на быстрый утренний перекус.

КБЖУ смузи: Белки – 24,2 г, жиры – 13,3 г, углеводы – 12,4 г. В смузи 268 ккал.

3. Энергетический коктейль

Состав смузи: Овсяное молоко – 150 мл, творог с жирностью 1% – 80 г, яблоко зеленое – 55 г, фундук – 12 г, курага – 18 г, какао-порошок – 5 г.

Как приготовить: Перетереть орехи, оставить курагу в воде, затем измельчить вместе с яблоком. Перенести ингредиенты в блендер, добавить творог, молоко с какао. Тщательно взбить до максимально однородной консистенции.

В чем польза: Насыщение организма энергией, ощущение сытости, длительная отсрочка голода. Полезен коктейль для мышц, ЖКТ, сердца и сосудов, суставов с костями, печени. Пить ПП-смузи лучше на завтрак или перед тренировкой.

КБЖУ смузи: Белки – 17,8 г, жиры – 12,2 г, углеводы – 28,9 г. В смузи 298 ккал.

4. Смузи с морковью и апельсином

Состав смузи: Мягкий творог 0% – 150 г, кефир 1% – 200 мл, морковь – 200 г, апельсиновый сок – 100 мл, цветочный жидкий мед – 5 г.

Как приготовить: Выжать сок из апельсина, очистить морковь и сделать пюре, перемешать ингредиенты. Добавить творог, кефир и мед, взбить в блендере.

В чем польза: Источник витаминов, минералов, клетчатки, сахаров и белка. На организм напиток влияет следующим образом: улучшает настроение, насыщает энергией, питает ткани, оздоравливает кожу с волосами и ногтями, нормализует работу ЖКТ. Подходит для утреннего приема пищи, перекуса в полдник.

КБЖУ смузи: Белки – 25,5 г, жиры – 2,6 г, углеводы – 39,9 г. В смузи 288 ккал.

5. Смузи с бананом и черносливом

Состав смузи: Ряженка жирностью 2,5% – 200 мл, обезжиренный творог – 75 г, спелый банан – 70 г, чернослив – 30 г.

Как приготовить: Нарезать фрукты (банан можно предварительно заморозить) на небольшие кусочки. Все ингредиенты сложить в блендер и перемешать.

В чем польза: Стимуляция обменного процесса, нормализация функций ЦНС и ЖКТ, усиление иммунитета, упрочнение костей. Простой и питательный смузи из творога насытит энергией, повысит работоспособность и тонус организма. Употреблять лучше в первой половине дня (на завтрак и перекус) или перед тренировкой.

КБЖУ смузи: Белки – 19,9 г, жиры – 5,4 г, углеводы – 41,9 г. В смузи 297 ккал.

6. Зеленый смузи

Состав смузи: Кефир 1,5% – 180 мл, творог 5% – 100 г, огурец – 70 г, базилик с петрушкой – по 20 г, сельдерей – 50 г, семена льна – 5 г.

Как приготовить: Помыть, нарезать овощи с зеленью. Уложить все ингредиенты в блендер, перетереть до однородной консистенции, перелить в стакан.

В чем польза: Улучшение пищеварения, обогащение микрофлоры ЖКТ. Белки от кефира с творогом идут на строительство тканей, зеленые овощи поставляют массу витаминов и минералов. Семена льна насыщают жирными кислотами. По полезности один из лучших перекусов для похудения, можно употреблять даже вечером.

КБЖУ смузи: Белки – 26,3 г, жиры – 10,1 г, углеводы – 15,1 г. В смузи 253 ккал.

7. Смузи с овсянкой и фруктами

Состав смузи: Овсяные хлопья «геркулес» долгой готовки – 24 г, киви – 50 г, зеленое яблоко – 50 г, творог 5% – 70 г, кефир 0% – 150 мл, мед – 10 г.

Как приготовить: Залить на 5-8 минут хлопья кефиром, порезать яблоко, киви на кусочки. Уложить все ингредиенты в чашу блендере, хорошо перемешать.

В чем польза: Поставщик медленных и быстрых углеводов, клетчатки. Фрукты дадут микроэлементы, творог с кефиром насытит белками, а геркулес пополнит запасы энергии. Очистится кишечник, улучшится жировой обмен. Получатся из этого ПП-смузи питательные перекусы до тренировки и полезные завтраки.

КБЖУ смузи: Белки – 20,3 г, жиры – 5,6 г, углеводы – 39,8 г. В смузи 295 ккал.

8. Кофейно-кокосовый смузи

Состав смузи: Сваренный черный кофе – 50 мл, творог 1% – 40 г, натуральный йогурт – 180 мл, какао-порошок – 13 г, банан – 60 г, стружка кокоса – 7 г.

Как приготовить: С вечера заморозить кружочки банана. В блендер поместить кофе, йогурт и творог, перемешать. Добавить банан и еще раз взбить до однородной текстуры. Затем всыпать стружку и какао-порошок, снова перемешать. Можно добавить корицу по вкусу. Перелить в стакан.

В чем польза: Уменьшение тяги к сладостям, длительная сытость. Из коктейля выйдет отличная замена десертам. Белки, жиры, углеводы сбалансированы. Для завтрака или утреннего перекуса смузи из творога подойдет лучше всего.

КБЖУ смузи: Белки – 19,3 г, жиры – 11,0 г, углеводы – 30,0 г. В смузи 295 ккал.

9. Арахисовый смузи

Состав смузи: Маложирное коровье молоко (0,5%) – 180 мл и творог 1% – 70 г, паста арахисовая натуральная без добавок – 25 г, цветочный мед – 10 г.

Как приготовить: Творог перетереть вилкой, затем положить в блендер. Влить молоко, добавить пасту с медом, тщательно взбить до однородности.

В чем польза: Питательность, восполнение энергии, снижение тяги к сладкому или чрезмерно жирным блюдам. Поступает животный и растительный белок, из чего складывается полноценный профиль аминокислот. Арахис снижает сахар с вредным холестерином, укрепляет кости, иммунитет, сердце и сосуды. Напиток рекомендуется делать на завтрак и употреблять в качестве перекуса до обеда.

КБЖУ смузи: Белки – 22,5 г, жиры – 14,1 г, углеводы – 23,2 г. В смузи 297 ккал.

10. Тыквенный напиток

Состав смузи: Мякоть тыквы – 100 г, грейпфрут – 120 г, творог 5% – 60 г, орех кедровый – 15 г, цветочный мед – 12 г, корица.

Как приготовить: Почистить тыкву с грейпфрутом от кожуры, порезать, затем сложить в блендер с творогом и медом, перетереть. Перелить смузи в стакан, по верху посыпать орешками с корицей. Можно подавать.

В чем польза: Сбалансированность нутриентов, длительная сытость и поставка большого количества витаминов, минералов, антиоксидантов. Состав действует благотворно на ЖКТ, сердечную мышцу, сосуды, иммунитет, волосы и кожный покров. Используется обычно как перекус при похудении или обычном ПП.

КБЖУ смузи: Белки – 14,9 г, жиры – 11,9 г, углеводы – 30,6 г. В смузи 277 ккал.

Читайте также:

По 5 рецептов блюд для завтрака, обеда и ужина в меню правильного питания

Прекрасно, когда все члены семьи готовы перейти на правильное питание, ведь уже через пару месяцев можно будет с наслаждением наблюдать разительные перемены во внешности, здоровье, мироощущении и повышении уровня комфортности собственной жизни. Конечно, первое время будет тянуть со страшной силой на копчености, вредные сладости и солености, причем порой не потому, что хочется, а просто потому, что «запретный плод сладок».

Что поделаешь, так устроен человек. Но даже если вы с легкостью отказываетесь от запретных удовольствий, все же придется поработать на тем, чтобы составленное заранее примерное меню правильного питания радовала вас такими блюдами, которые легко и быстро готовятся, но при этом максимально сохраняют пользу всех продуктов и отличаются отменными вкусовыми качествами.

Завтраки

На завтрак диетологи в один голос рекомендуют есть каши – они сытные, питательные и богаты полезными витаминами, минералами и микроэлементами. Но согласитесь – есть по утрам одно и то же блюдо, пусть даже приготовленное из разных круп, надоедает.

Поэтому попробуем разнообразить наш рацион, сделав привычные каши оригинальными и необычными или вовсе заменив на другие блюда. Например:

  • Пшенная каша с ягодами
    Отвариваем 1 стакан промытого пшена в 500 мл кипящего молока около получаса на медленном огне. Не забываем помешивать. После этого даем каше немного настояться, добавляем по вкусу немного морской соли и меда, а подаем со свежими или морожеными ягодами. Можно использовать фруктовый джем или варенье.
  • Овсянка с бананом и киви
    Для быстрого приготовления прекрасно подходит геркулес, который готовится в течение 5 минут. В настоявшуюся готовую кашу добавляем банан и киви, порезанные кусочками. Вот и все.
  • Фруктовый пудинг
    Очень приятный и нежный завтрак, который при этом невероятно богат витаминами. Для его приготовления берем 3-4 вида любимых фруктов (не очень твердых), взбиваем их в блендере, добавляем измельченные орешки и одно-два взбитых с небольшим количеством сахара и соли яйца. Смесь перемешиваем и запекаем в течение 5-8 минут.
  • Омлет на сырном «коврике»
    Яйца на завтрак – вечная классика страны Советов, но можно придумать из них кое-что оригинальное. Например, выложить дно сковороды кусочками сыра, разложить сверху кусочки помидоров, посыпать зеленью и залить смесью из взбитых молока и яиц. Запекаем наш омлет в духовке 5-10 минут. Очень вкусно, красиво и полезно.
  • Творожная запеканка.
    Многие не любят творог, а вот в сырниках и запеканках этот продукт улетает за милую душу. Поэтому можно приготовить такое блюдо: смешаем 400-500 грамм нежирного творога, добавим 2 яйца, 4, а то и 4,5 столовых ложки сахара и 1 ст. ложку манной крупы. Полученную смесь запекаем в микроволновке или духовке 10 минут. Можно добавить кусочки сухофруктов, ванилин, корицу.

Обеды

Традиционно обед состоит из первого, второго блюда и салата. При правильном питании первые блюда предпочтительнее готовить без поджарки, вторые блюда лучше тушить, готовить на пару или запекать (гриль также приветствуется), а в салатах майонезные заправки лучше заменить нежирной сметаной, а уксус – лимонным соком. Учитывая основы правильного питания, меню может включать следующие блюда на обед.

Первые блюда

Что приготовить на первое, если привычные борщи и куриные лапши уже надоели?

  • Суп из фасоли по-гречески
    Возьмем: 1 луковицу, 1 морковь, стакан белой фасоли, четверть корня сельдерея, пару зубчиков чесночка, 3-4 стол. ложки томатной пасты и 100-150 гр. растительного масла.
    Фасоль заливаем водой, доводим до кипения и сливаем жидкость. Затем заливаем фасоль водой ещё раз и варим минут 5-7, после чего выключаем огонь и настаиваем отвар в течение часа. Затем добавляем мелко нарезанные овощи: лук, морковь и сельдерей вместе с чесноком и томатной пастой, после чего варим ещё минут 20 (до готовности овощей). Добавляем соль и черный перчик.
  • Томатный суп-пюре
    Этот летний суп придется как нельзя кстати в сезон отпусков, когда жарко и совсем не хочется стоять у плиты. А тут – берем килограмм помидоров, ошпариваем, снимаем шкурку, разрезаем пополам и удаляем семечки. Затем просто измельчаем оставшуюся мякоть в блендере с 2 ст.л. оливкового масла, 2 растертыми зубчиками чеснока, 2 сл.л. лимонного сока и небольшим количеством мускатного ореха, зелень базилика и тимьяна по вкусу. Добавляем соль и черных перчик – вот и все, готово!
  • Суп из грибов с чечевицей
    Для начала замочим на пару часов 100 грамм белых сушеных грибов. После этого заливаем их парой литров холодной воды и, доведя до кипения, поварим 15 минут. Теперь добавим 200 грамм промытой чечевицы и оставим вариться ещё на полчаса. Отдельно нужно пассировать в масле луковицу и пару мелко нарезанных морковок. Добавляем пассированные овощи и один картофель, нарезанный кубиками, в бульон, варим суп до готовности. За 5 минут до окончания варки добавим соль, лавровый листик, кинзу (кориандр). Подаем с нежирной сметаной и зеленью.
  • Холодник
    Этот суп является очень полезным и как нельзя лучше подходит для теплого времени года. Отварим 4 яйца и 1 свеклу. Натираем на терке яйца, свеклу, 1 средний огурец. Добавляем мелко нарезанные укроп, зеленый лук, заливаем 700 мл кефира и солим по вкусу. Для украшения в каждую тарелку можно добавить четвертинку яйца.
  • Суп в горшочках
    Готовка в горшочках для запекания – сплошное удовольствие, ведь наша задача – всего лишь заложить все необходимое в этот сосуд, а дальше дело за духовкой. Обычно такие блюда готовятся на глаз, поэтому ориентируемся по количеству членов семьи: в каждый горшочек кладем кусочек мяса или курочки, нарезанные овощи – лук, морковь, капусту, брокколи, картошку, болгарский перчик, в общем, то, что имеется под рукой. Заливаем водой, добавляем специи, соль и перец, кусочек лаврового листа и отправляем на 1,5-2 часа в духовку. Если нет крышки, можно покрыть горшок кусочком фольги.

Вторые блюда

Обычно те блюда, что подаются на второе, смело могут выступать и в качестве ужина, правда, вечером их также желательно дополнить каким-нибудь салатиком, зеленью илипросто нарезанными огурцами, болгарским перцем.

Ужин

  • Курочка и картошечка в горшочке

    Это потрясающе простое блюдо получается таким вкусным и красивым, что вполне достойно и праздничного стола.
    На 4 порции нам понадобится:
    1. 500 грамм картофеля,
    2. 400 гр. куриного филе,
    3. 400 гр. шампиньонов,
    4. 4 помидора среднего размера,
    5. 300-400 гр. твердого сыра,
    6. Сметана или постный майонез.
    7. Специи, соль и перец
    8. Зелень
    Все ингредиенты нарезаем одинаково – ломтиками. Дно горшочков смазываем сметаной, закладываем сначала филе, затем грибы, ещё немного сметаны, потом картофель, помидоры и снова сметана. Сверху обильно посыпаем сыром. Незабываем посолить и поперчить. А теперь ставим наши горшочки в разогретую духовку минут на 40-50.
  • Рыба, тушеная с овощами

    Для этого простого в приготовлении блюда нам понадобится 500 грамм рыбного филе, которое нарезаем кубиками, 30 грамм моркови, нарезанной соломкой, 200 грамм лука, нарезанного полукольцами, а также 2 ст.л. томатной пасты, 4 лавровых листика и черный перец-горошек.
    Сначала потушим в растительном масле лук и морковь вместе с томатной пастой. Через 10 минут добавим рыбное филе, специи и 500 мл горячей воды. Накроем крышкой и оставим тушиться на 40 минут.
  • Запеченная куриная грудка с овощами и яблоком для празничного стола
    На 2 порции готового блюда возьмем 250 грамм куриной грудки, 200 грамм брокколи, 2 средних картофелины, 2 яблока, яичный белок, зеленый лук, растительное масло, 2 стол. ложки нежирной сметаны, а для яблока — мед, по 2 ч.л. изюма и орехов.

    Куриную грудку обмакнем в белок и запечем при температуре 180С около 20 минут. Картофель также нужно запечь с растительным маслом и сметаной, а брокколи отварить на пару. В яблоках убрать сердцевину и заполнить орехами, изюмом и медом, после чего запечь в духовке 45 минут. Блюдо сервируется на большой тарелке и посыпается сверху зеленым луком.

  • Баклажаны с сыром и помидорами
    Для этого итальянского блюда возьмем по 2 баклажана, помидора и зубчика чеснока, пару ложек оливкового масла и смесь итальянских или любых других трав.
    В форму для запекания, смазанную маслом, раскладываем слоями нарезанные толщиной 1 см. баклажаны, затем помидоры (толщина 0,5 см). сверху овощи сбрызнем маслом, добавим измельченный чеснок и специи. После чего нужно запечь блюдо в духовке 50-60 минут, а перед подачей посыпать сыром и тертой зеленью.

  • Спагетти с креветками и брокколи.
    Для двух порций этого диетического и полезного блюда возьмем 1 луковицу, 250 грамм брокколи, 250 грамм креветок, 200 грамм спагетти, 2 зубчика чеснока и 2 ст.л. оливкового масла.
    Брокколи разделим на соцветия и отварим минут 10, после чего измельчим на ещё более мелкие соцветия. Креветки очистим и доведем до кипения, после чего отставим. В разогретом оливковом масле пассируем измельченный лук до золотистого цвета, затем добавляем чеснок, через пару минут – брокколи, а также немного бульона, в котором варилась капуста, чтобы смесь напоминала соус.

    Спагетти отвариваем незадолго до подачи и по готовности сразу поливаем соусом из брокколи и выкладываем в центре тарелки креветки.

Салаты для обеда и ужина

Закуски и салаты играют особую роль в правильном питании, и составляя меню правильного питания на месяц, необходимо постараться включить в него салаты из самых разных сезонных овощей, фруктов и зелени. Кстати, фруктовые салаты отлично выручают и в качестве дополнения к обеду, и как второй ужин, когда хочется кушать, а на ночь наедаться не хочется.

  • Греческий салат
    Лучшее дополнение к весеннему или летнему обеду. Просто нарезаем крупными кубиками огурчики, помидорчики и сыр «Фета», добавляем оливки и заправляем лимонным соком, ароматным оливковым маслом и солью. И не забудьте про листья салата, которые лучше нарвать руками. Репчатый лук по вкусу — кольцами.
  • Весенний салат из свеклы, моркови и огурца.
    Готовится просто, вкус отменный, витаминов – уйма!
    Просто натираем на корейской терке один средний огурец, таких же размеров морковь и отварную свеклу весом грамм 100. Добавляем немного соли, сахара, бальзамического уксуса и растительного масла и тут же подаем к столу, т.к. овощи быстро дают сок.
  • Салат из редьки, моркови и орехов.
    Благодаря грецким орешкам этот салатик является особенно питательным. Нарезаем соломкой редьку и морковь, добавляем измельченные орехи (2 столовых ложки достаточно), мелко нарезанный 1 зубчик чеснока и лимонную цедру, заправляем соком лимона, взбитым с растительным маслом, солим по вкусу.
  • Салат из авокадо с добавлением тертого миндаля.
    Это также сытный и очень полезный салат, особенно для нашей кожи.
    Мелко нарезаем 1 авокадо, два сладких болгарских перца (красных или желтых), листья салата. Смешиваем в салатнице, добавляем измельченный свежий укроп, 2-3 ст.ложки оливкового масла и посыпаем сверху тертым миндалем.
  • Салат «Деликатесный» с сыром
    Для приготовления этого вкуснейшего и очень витаминного салатика возьмем по 100 грамм сельдерея и огурца, очистим их и нарежем кубиками. Также нарежем 2 отваренных яйца и натрем на крупной терке 50 грамм сыра. Добавим измельченный зубчик чеснока, заправим нежирной сметаной, посолим, поперчим и украсим укропом.

Если вы не знали, чем разнообразить и как составить меню правильного питания, надеемся, что с нашими рецептами задача значительно упрощена. Теперь вы докажете своим родным, что и правильное диетическое питание может быть невероятно вкусным.

Как быстро похудеть без диет и перейти на правильное питание (рецепты похудения)

Быстро похудеть без диет и изнурительных голоданий действительно возможно, но для этого необходимо кардинальным образом пересмотреть свой рацион и перейти на более правильное питание.

Примеры правильного раздельного питания меню на неделю

Самое полное и подробное описание раздельного питания по Шелдону: история возникновения, правила сочетания продуктов и ограничения, плюсы и минусы, оценка специалистов, а также примерный недельный рацион.

Как мужчине до 100 лет оставаться здоровым и полным сил — диеты, питание

Как долгие годы оставаться в прекрасной форме, как быстро избавиться от появившегося живота, как поддержать мужское здоровье после 45 лет, какие требования выдвигаются к правильному питанию для мужчин.

Таблица калорийности продуктов

К самым низкокалорийным продуктам, конечно можно отнести все овощи и фрукты, листовую салатную зелень, все обезжиреные молочные продукты, диетические виды мяса, белые виды рыб, моллюски, ракообразные.

Продукты для правильного питания их сочетания для омоложения организма (список)

Сохранить и улучшить здоровье организма можно с помощью грамотного выбора продуктов для правильного питания. Одни категории продуктов нужно обязательно включать в свое меню, другие, наоборот, вычеркивать.

Правильное питание – тонкости и нюансы организации здорового рациона

Для тех, кто решил встать на путь здорового образа жизни: правила правильного питания, полезные советы и список самых важных продуктов для женщин. А если вы не знаете, как составить рацион правильного питания, поможет примерное меню на один день.

планируем правильное питание – Medaboutme.ru

Завтраки в правильном питании: как приготовить?


Правильное питание предполагает употребление полезных продуктов и отказ от вредных. То есть, колбасы, сосиски, сладости, жирные пирожные и калорийные булочки для завтрака выбирать не стоит. А вот крупы, молочные продукты, яйца, постное мясо, фрукты и овощи — прекрасный вариант для первого приема пищи.

Существуют даже правила здорового завтрака:

  • лучше всего, если пища утром будет теплая. Горячей и холодной надо избегать;
  • завтракать следует в течение первого часа после пробуждения;
  • продукты для утреннего приема пищи должны содержать сложные углеводы — это позволит хорошо насытиться;
  • сладкое утром есть можно, но это не должны быть жирные кремы, конфеты или очень сладкий чай. Лучше всего выбрать фрукты, мед, сухофрукты, натуральные соки;
  • меню питания в течение недели должно быть разнообразным.

Это общие советы для завтрака, если вы придерживаетесь правильного питания. Что касается осенних завтраков, тут есть некоторые нюансы. Во-первых, осенью — изобилие овощей и фруктов, а значит, надо успеть насытить организм витаминами и минералами. Во-вторых, чем холоднее погода, тем сытнее должен быть завтрак, так как организм тратит много энергии, чтобы согреться. В-третьих, осенние завтраки должны быть сытными, но при этом не вести к ожирению и проблемам со здоровьем.

Как добиться сбалансированности? Необходимо выбирать полезные продукты и правильно готовить блюда.

Какие продукты лучше использовать для завтраков осенью? Конечно, это тыква, морковь, болгарский перец, капуста брокколи и цветная, помидоры, яблоки, груши, абрикосы, персики, виноград и многое другое. Именно из этих овощей и фруктов можно приготовить множество вкусных блюд. Кроме того, обязательно следует добавить злаки и яйца, желательны молочные продукты.

Что касается способа приготовления, лучше всего запекать, тушить или варить. Жарить не рекомендуется, но это не значит, что нельзя готовить блюда таким способом. Например, полезные овсяные блинчики с яблоками можно и пожарить, но делать это следует не больше раза в неделю.

12 полезных завтраков вместо обычных

Порой жизнь складывается так, что завтракам в ней нет ни места, ни времени. Но годы внушений — от родителей и воспитателей до глянцевых журналов и диетологов — о пользе утреннего приема пищи берут свое. И однажды принимается стратегическое решение: перестать кормить себя «завтраками» насчет правильного питания и начать завтракать по-настоящему! Можно слепо довериться народной мудрости, которая советует позавтракать от души, а ужин отдать известно кому — хотя с некоторыми стандартными вариациями утреннего меню стоит поступить ровно наоборот. ELLE провел учет типичных ошибок и предлагает на замену вкусные и полезные альтернативы для доброго утра.

НЕТ: бутерброд с колбасой и сыром

Что может быть привычнее и что может быть хуже? Пара бутербродов особой сытости не принесут, зато принесут лишние калории (в паре кусочков колбасы их порядка 200) и лишний жир, благодаря сочетанию высокого гликемического индекса и зашкаливающего содержания жиров.

Похожие материалы:

ДА: цельнозерновой хлеб + индейка + огурец / моцарелла + помидор + базилик

Отличная альтернатива скучным бутербродам — сэндвич из цельнозернового хлеба с огурцом и филе индейки, либо с моцареллой, базиликом и помидором. Их, кстати, удобно брать с собой для перекусов.

НЕТ: хлопья с молоком или соком

В телевизоре сказали, что хлопья с молоком или соком по утрам — это лучшее начало дня. Только если не знать, что быстрые завтраки получают путем экструзии — муку, сахар и добавки превращают в единую массу и затем формируют частички продукта, например, шарики или хлопья. Сомнительная питательная ценность и огромное содержание сахара и крахмала. Что касается пакетированных соков, то переизбытка сахара не миновать и там.

ДА: гранола

Невероятно вкусно, особенно если домашняя. Тем более, приготовление запаса на неделю займет не больше получаса. Овсяные или мультизлаковые хлопья долгой варки (15 мин.) выложить ровным слоем на застеленный бумагой для выпечки противень, добавить орехи, сушеные ягоды, изюм и любые сухофрукты на выбор, полить 2-3 л. меда, поставить в разогретую до 150 градусов духовку и иногда помешивать. Ждать, пока не подрумянится. Остудить и сложить в банку. С молоком или простым йогуртом — самое то!

Похожие материалы:

НЕТ: каши и мюсли быстрого приготовления

Ночью разбуди, знаем, что каши — это полезно. Но быстрые каши или мюсли — это иллюзия здорового питания. Как и в случае с сухими завтраками, они проходят суровую первичную обработку, которая превращает «медленные углеводы» в быстрые сахара.

ДА: овсянка в банке

Отличная альтернатива скучным кашам. Овсяные хлопья долгой варки (15 мин.) всыпать в банку, залить простым несладким йогуртом и добавить кусочки свежих фруктов и ягод. Оставить на ночь в холодильнике. А утром съесть.

НЕТ: яичница с беконом

Жареной на сливочном масле глазунье с жирным беконом найдется достойный ответ без холестерина.

ДА: омлет с курицей с овощами

Достаточно смешать пару яиц с остатками куриной грудки или кусочками индейки и любыми овощами (стручковая фасоль, брокколи, шампиньоны или помидоры), посолить, разлить в силиконовые формочки для маффинов, поставить в духовку и уйти рисовать стрелки. Ни капли масла, между прочим.

НЕТ: сладкая выпечка

«Уж лучше сейчас, чем ночью», — усыпляем мы совесть. При этом знаем, что торты, пирожные и выпечка — просто чемпионы по содержанию жира, сахара и пустых калорий.

Похожие материалы:

ДА: шоколадный кекс в чашке

Скоростной вариант и спасение для тех, кто без сладкого отказывается даже просыпаться! Смешайте ингредиенты вилкой в чашке до однородной массы в следующей последовательности:

3 ст.л. цельнозерновой муки или отрубей,

1 ч.л. кофе, 2 ст.л. какао-порошка,

2 ст.л. сахара или сахарозаменителя,

¼ ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л корицы,

2 ст.л молока,

1 яйцо,

2 ст.л растительного масла.

Присыпать орехами или семенами. Убрать в микроволновку на 3 минуты. Готово!

НЕТ: блинчики и оладьи из муки высшего сорта

Готовая блинная смесь или мука высшего сорта в сочетании с жирным молоком — не то, с чего стоит начинать день.

ДА: блинчики и оладьи из гречневой, овсяной или цельнозерновой муки

Сделать блинчики на воде или обезжиренном молоке. Или однажды воскресным утром попробовать овсяные панкейки: перемолоть овсяные хлопья (50 г.) в муку, пюрировать половину не очень спелого банана, добавить 2 яйца, 1 чл какао-порошка и порцию сахарозаменителя или меда. Перемешать. Если густо — добавить молоко. Выпекать на хорошо прогретой антипригарной сковороде без масла, на небольшом огне.

Похожие материалы:

НЕТ: тосты с маслом и джемом / медом

Способны устроить взлет сахара в крови, но не способны насытить энергией надолго, а значит, далеко на тостах не уедешь.

ДА: тосты из цельнозернового хлеба с хумусом / гуакамоле / бананом

Идеальная замена, которая даст продержаться до самого обеда. Хумус (вареный нут, кунжутная паста, соль, чеснок) и гуакамоле (авокадо, помидор, лук, чили, соль) отлично взбиваются блендером за минуту. А банан можно размять вилкой вместе с клубникой или просто выложить кусочками на тонкий слой арахисовой пасты.

НЕТ: сосиски

Незаменимых у нас нет, но чем же заменить этот минимум мяса, максимум жира, солей, фосфатов и нитрата натрия? Практически ничем.

ДА: домашняя буженина из индейки

Нашпиговать приправами, натереть солью, завернуть в фольгу и сунуть в духовку филе индейки не намного сложнее, чем отварить и очистить от целлофана пару-тройку сосисок. Бонус — большого куска хватит на несколько завтраков.

Похожие материалы:

НЕТ: сладкий йогурт

Высокое содержание сахара в покупных фруктовых йогуртах и низкое содержание полезных веществ как бы намекают о скорейшей замене.

ДА: смузи

Овощные и фруктовые, смешать, но не взбалтывать. Любимые сочетания: мандарин + клубника + черника + банан или зеленый салат + банан + огурец.

НЕТ: сладкие гренки или вафли

Много масла и много сахара — вот успех приготовления и того, и другого. Отлично подходят для завтрака, но точно не чаще пары раз в году.

ДА: лаваш в вафельнице с начинкой

Завернуть в лаваш любую начинку: немного творога и зелени, банан, изюм и орешки, сладкую кукурузу, моцареллу и базилик. Обжарить на сухой сковороде или засунуть в вафельницу, чтобы не простаивала.

НЕТ: сладкий творог или творожные сырки

Творог — это, безусловно, полезно. Вот только в основе такого завтрака лежит не творог, а сахар. Кроме него в сырках можно найти растительные жиры, консерванты и ароматизаторы в отнюдь не символических количествах.

ДА: запеканка с грушей и соусом из свежих ягод

Творог, яйцо, пара ложек муки, ваниль и немного сахара или сахарозаменителя взбить, добавить нарезанную кубиками большую грушу и запекать в антипригарной форме до золотистой корочки. Можно попробовать растянуть на несколько завтраков, хотя это слишком вкусно.

НЕТ: ничего

Пожалуй, самый популярный среди завтраков во всем мире. Но для разнообразия стоит попробовать что-нибудь еще.

ДА: стакан воды или зеленый чай с ложкой меда и немного орехов

Все-таки лучше, чем ничего, и уже похоже на настоящий завтрак.

По материалам elle.ru


Здоровое питание школьников | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

 

источник фото: depositphotos.com

Как понятно из названия статьи, речь пойдет о немаловажном вопросе – здоровом питании школьников.
Питание школьников – фундамент психического и физического здоровья. С помощью продуктов можно как укрепить здоровье, так и разрушить его. Здоровое питание – это залог правильного развития. Поэтому все родители с раннего возраста должны прививать своим детям правила здорового питания.
Здоровое питание школьников

Во-первых, правильное питание поможет ребенку лучше учиться и развиваться духовно. Например, рыба содержит вещества, улучшающие мозговую деятельность и повышающие внимание. В то же время фаст-фуд содержит много холестерина, который накапливается в сосудах и приводит к ухудшению кровоснабжения, что отражается на снижении умственной активности.

Во-вторых, привыкнув к правильному питанию, маленький человек сохранит эту привычку и в дальнейшей жизни, чем избежит многих проблем со здоровьем.

Каждый день ваш ребенок должен получать вместе с пищей необходимые минералы и витамины, углеводы, белки, клетчатку, «правильные» жиры.

У ребенка обязательно должен быть разнообразный рацион. Нельзя, чтобы школьник в течение дня ел одно и то же несколько раз. Учеными доказано, что дети, ежедневно получающие и овощи, и фрукты, и злаки, и мясо, и кисломолочные продукты, более работоспособны и внимательны в школе, имеют более высокий энергетический уровень.

Утро для большинства родителей школьника – беспокойная часть дня: нужно принять душ, нанести макияж, собраться на работу и в добавок собрать ребенка в школу! Но не поленитесь встать на полчаса раньше и приготовить полезный завтрак своему ребенку! Ведь именно от этого зависит его здоровье! Чем обычно мы ограничиваемся? На быструю руку делаем несколько бутербродов и эти же самые бутерброды даем в школу. А завтрак, как доказали ученые – самый важный прием пищи. Именно завтрак заряжает на весь день энергией. Кроме того, именно утром отмечается самая высокая усвояемость пищи. Поэтому не ленитесь и готовьте полноценный завтрак.

На завтрак прекрасно подходят различные каши: овсяная, манная, гречневая. Предложите ребенку стакан молока. На завтрак можно дать и сваренные вкрутую яйца, сделать омлет… Вариантом масса. В школу дайте ребенку пару яблок, йогурт, бутерброд с маслом и сыром – это намного полезнее, чем копченая колбаса.

В обед ребенок обязательно должен съедать первое (после прихода со школы) – благодаря этому можно избежать многих проблем с пищеварением.

Обязательно проследите за тем, чтобы каждый день ваш ребенок ел свежие фрукты и овощи, причем как можно больше. Чаще варите компоты, покупайте соки. Не давайте газированных напитков – от них портятся зубы и возникают проблемы с лишним весом. Не давайте крепкий черный чай – лучше замените его зеленым. По возможности готовьте свежевыжатые соки.

Следите за тем, чтобы ежедневно ребенок получал полноценный ужин. На ужин обязательно давайте мясо (только не жирную свинину и колбасу) – отдайте предпочтение говядине, кролику, курице, индейке, телятине. Несколько раз в неделю давайте рыбу.

Обязательно пару раз в неделю в рационе ребенка должны присутствовать кисломолочные продукты – кефир, творог, йогурт.

Не нужно покупать школьнику всякую нездоровую пищу типа фаст-фуда, чипсов, сухариков и тому подобного. Вместо шоколадных конфет предложите кисель, мед, сухофрукты. Конечно, это не значит, что школьнику вообще нельзя давать шоколад и колбасу. Этим вы только добьетесь того, что ребенок будет втихаря есть запрещенные продукты, а повзрослев, только ими и будет питаться. Поэтому стоит объяснить ребенку, почему, например, вы будете давать ему шоколадный батончик только раз в неделю, а не каждый день. Ребенок должен понимать, что нездоровая пища – это вредно.

Следите за тем, что ест ваш ребенок – именно в школьные годы можно привить здоровые привычки в питании, которые останутся на всю жизнь.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Завтраки – рецепты с фото | Рецепты правильного питания

Сен 27, 2020

Бельгийские вафли

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото

Простой и мой любимый рецепт бельгийских вафель в вафельнице. Получается очень вкусно. По желанию в тесто можно добавить изюм, сухофрукты или кусочки шоколада. Любимый завтрак детей.

Ингредиенты на 10 вафель:
Мука: 300 г.
Молоко 2,5%: 280 мл.
Масло сливочное 72,5%: 100 г.
Яйцо: 3 шт. (150 г.)
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Ванилин: 1 г.
Сах.зам (стевия): по вкусу (или сахар около 80 г.)

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Сен 15, 2020

Двухслойная запеканка с ягодами

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото

Первый слой — творожный, а второй — ягодно-сметанный. Это очень нежный и безумно вкусный десерт.
Запеканка из творога, которую съели даже мои дети — это значит очень вкусная запеканка. Она и на запеканку не очень похожа — больше на полезный чизкейк. Хотя зависит от творога, конечно. Лучше не использовать сильно зернистый. Я покупала на рынке на развес 5%-ый творог.

Ингредиенты:
Для первого слоя:
Творог 5%: 450 г.
Яйцо: 2 шт.
Молоко 2,5%: 100 мл.
Мука: 90 г.
Сахар (5 ст.л.) или стевия (у меня фитпарад около 10 саше)
Ванилин: 2 г.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Апр 30, 2020

 Венские вафли

Рубрика: Завтрак, Завтраки – рецепты с фото

Рецепт венских вафель. Их можно приготовить как в электрической вафельнице, так и в специальных силиконовых формочках в духовке. Очень вкусные ароматные вафли.

Ингредиенты:
Молоко: 200 мл.
Яйцо: 3 шт.
Мука: 350 г.
Сметана: 1-2 ст.л.
Разрыхлитель: 1/2 ч.л.
Масло сливочное: 100-120 г.
Соль: щепотка
Сахар: 90 г.
Ванилин: 1-2 г.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Апр 23, 2019

Голландский блинчик «Датч бэби»

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото

Голландский блинчик «Датч бэби» — очень необычный и вкусный вариант для завтрака. Его легко и просто готовить. Датч бэби можно делать с самой разнообразной начинкой. У меня рикотта с консервированными персиками!

Ингредиенты:
Молоко: 120 мл.
Яйцо: 2 шт.
Мука: 80 г.
Сахар: около 50 г.
Ванилин: 1 г.
Соль: щепотка
Сливочное масло: 25 г.
Для начинки:
Рикотта
Консервированные персики
Сладкий соус или мед

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 15, 2017

Полезная ванильная запеканка с апельсиновой цедрой и кокосовыми кранчами

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото

Очерденой вариант как разнообразить запеканку. Это так просто, так вкусно, так полезно, что можно готовить хоть каждый день. Сегодня у нас полезная ванильная запеканка с апельсиновой и лимонной цедрой, посыпанная кокосовыми кранчами. Не оторваться! 

Ингредиенты
Творог 5%: 450 г. 
Яйцо: 3 шт. 
Кукурузный крахмал: 15 г. 
Мука (на ваш выбор): 15 г. 
Стевия: по вкусу
Ванилин (или ванильная эссенция) 
Апельсиновая цедра: 1 ч.л. 
Кокосовый кранчи 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 14, 2017

Полезные шоколадные маффины

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты выпечки, Рецепты десертов

Продолжая недельный марафон маффинов сегодня у нас случились полезные шоколадные маффины: очень вкусные и ароматные. 

Ингредиенты
Мука ц/з пшеничная: 100 г. 
Молоко 0,5%: 150 г. 
Какао-порошок: 15 г. 
Разрыхлитель: 1 ч.л. 
Яйцо: 2 шт. 
Стевия: по вкусу 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 06, 2017

Полезная зпеканка с изюмом

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото

Полезная, вкусная и сочная творожная запеканка с изюмом. 

Ингредиенты:
Творог 2%: 600 г. 
Яйцо: 5 шт. 
Масло сливочное: 30 г. 
Кукурузный крахмал (или манка): 2 ст.л. 
Стевия: по вкусу 
Ванилин: 1 г. 
Лимонная цедра: 1 ч.л. 
Изюм: 40-50 г. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 15, 2017

Полезный завтрак: смузи с овсянкой

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты напитков

Отличная идея вкусного, питательного и полезного летнего завтрака. Такой завтрак быстро и просто готовить, это заряд витаминов и бодрости. Понравится абсолютно всем. 

Калорийность одной порции примерно 250 ккал. 

Ингредиенты (на 2 порции): 
Банан: 2 шт. 
Персик: 2 шт. 
Клубника: 1-2 чашки
Молоко: 100-150 мл. 
Овсянка: 2 ст.л. 
Мед: 2 ч.л. 
Корица: 1 ч.л. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 12, 2017

Диетический жареный «вареник» с абрикосами и бананами

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото, Рецепты блюд для детей

На самом деле, даже не знаю как назвать это блюдо. Это и не пирог, и не вареник и уж тем более не омлет. Это очень вкусный, необычный полезный завтрак, пусть называется диетический жареный «вареник» с абрикосами и бананами. Это отличный завтрак, как для взрослых, так и для детей — сытный, питательный, сладкий и вкусный. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 30, 2017

Полезные блины

Рубрика: Завтраки – рецепты с фото

Простые, вкусные и полезные блины 

Ингредиенты:

Овсянка перемолотая: 40 гр. (можно использовать овсяную муку, я просто измельчаю овсянку в кофемолке)
Мука кукурузная (или любая на ваг вкус): 30 гр.
Молоко: 200 мл.
Яйцо: 1 шт.
Соль

Рецепт диетических полезных блинчиков из кукурузной и овсяной муки:

Смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Сковороду с антипригарным покрытием очень хорошо разогреть. Блинчики выпекать без масла.

Приятного аппетита!

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Страницы

завтраков без приготовления, полных белков и клетчатки

Тот факт, что многие эксперты в области здравоохранения считают завтрак самой важной едой дня, может показаться злой шуткой. Может быть, в неспешное воскресенье у вас будет время приготовить полноценный, полу-гурманский завтрак, но для многих утро в будние дни бывает довольно хаотичным. (Экспоненциально, если у вас есть дети.)

Вот почему утренние приемы пищи часто либо полностью игнорируются, либо сводятся к чашке кофе, протеиновому батончику или горсти сухих хлопьев — любой вариант не является ни удовлетворительным, ни богатым питательными веществами.Хотите узнать секрет приготовления завтрака? У него в рукаве пижамы есть несколько рецептов завтрака без готовки.

Поскольку вы исключаете приготовление пищи, вы автоматически сокращаете время на подготовку. А еще летний бонус: завтраки без приготовления не согреют вашу кухню.

, и вы делаете это таким образом, чтобы не полагаться на обработанные, предварительно упакованные продукты для завтрака, которые могут быть дорогими и часто не такими богатыми питательными веществами, как приготовление чего-либо самостоятельно.А еще летний бонус: завтраки без приготовления не согреют вашу кухню.

Вот десять завтраков без готовки, которые богаты как белком, так и клетчаткой — полезными питательными веществами, которые являются ключом к сытости на все утро — и требуют минимальных усилий для приготовления. (Кстати, если вы вообще ничего не хотите делать своими руками, попробуйте замороженные вафли Evergreen с высоким содержанием белка и клетчатки или вкусные варианты завтрака от службы доставки еды Farmer’s Fridge.) Ваши дни пропуска завтрака официально закончились.

Истории по теме

10 завтраков без готовки, богатых белком и клетчаткой

Фото: Heidi Hearts

1. Тост с авокадо, нутом и томатами

Тост с авокадо — классический здоровый завтрак, но добавление нута значительно повышает уровень белка — и по-прежнему не требует приготовления. Этот рецепт действительно выдвигает на первый план клетчатку, добавляя в смесь шпинат и помидоры.

Получить рецепт: тосты из авокадо, нута и томатов

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше, почему нут так богат питательными веществами:

Фото: The Lemon Bowl

2.Гренки с авокадо, творогом и помидорами

Еще один способ повысить уровень белка в завтраке с тостами из авокадо без необходимости готовить — это добавить творог. Он добавляет кремообразную консистенцию, которая прекрасно сочетается с авокадо, а также содержит полезные для кишечника пробиотики.

Получить рецепт: тосты с авокадо, творогом и помидорами

Фото: Food Heaven Made Easy

3. Черничный смузи

Когда дело доходит до завтраков без готовки, смузи — это проверенный фаворит.Но чтобы понять, что добавить в блендер, сбалансированное по питательности и действительно хорошее на вкус, нужно немного проб и ошибок. К счастью, вы можете полностью обойтись без экспериментов, следуя этому рецепту черничного смузи. Арахисовое масло и семена чиа дают клетчатку и белок, в то время как шпинат и черника добавляют еще больше клетчатки, а также содержат много антиоксидантов.

Получить рецепт: черничный смузи

Фото: Kim’s Cravings

4.Шоколадный протеиновый коктейль

Больше любите шоколадный смузи? Утолите это желание, смешав порошковый шоколадный протеин, альтернативное молоко, банан, ягоды и зелень. Конечный результат — коктейль настолько декадентский, что по вкусу напоминает десерт.

Получите рецепт: шоколадно-протеиновый коктейль

Фото: All The Healthy Things

5. Банановый пудинг с чиа

В 2020 году выпечка бананового хлеба была забавой и забавой, но в эти дни в обычное утро все не так. На это ни у кого нет времени.Вы все еще можете насладиться вкусом любимого запеченного завтрака с банановым пудингом и чиа. Добавление ванили, корицы и миндального масла придает согревающий аромат, который вам нужен. Буквально каждый используемый ингредиент обладает полезными питательными свойствами.

Получите рецепт: пудинг с банановым хлебом и чиа

Фото: Jar of Lemons

6. Овсяные протеиновые батончики без выпечки

Как и смузи, овсяные хлопья — это полезное блюдо для завтрака, и эти батончики бывают пригодится, когда у вас нет энергии, чтобы включить плиту (или слишком жарко, чтобы копать что-нибудь теплое).Вот что вам понадобится: овсяные хлопья, миндальное масло, мед, протеиновый порошок и шоколадная стружка — вот и все. После того, как вы сформируете полоски, их нужно оставить в холодильнике примерно на 20 минут, так что просто планируйте заранее.

Получить рецепт: протеиновые батончики из овсяных хлопьев без выпечки

Фото: Gathering Dreams

7. Йогуртовое парфе с ягодами

Если у вас есть 10 минут, у вас будет достаточно времени, чтобы взбить этот сладкий сливочный завтрак. В качестве основы возьмите греческий йогурт, чтобы получить как можно больше белка.Затем просто добавьте начинку, в данном случае ягоды, мюсли, немного кленового сиропа и кокосовую стружку (если они у вас есть). Он полон естественной сладости без ничего искусственного.

Получить рецепт: йогуртовое парфе с ягодами

Фото: Streetsmart Nutrition

8. Домашние мюсли с грецкими орехами

Если вы никогда раньше не слышали о мюсли, это сырые хлопья из орехов, семян и фруктов. , и специи. Кара Харбстрит, RD, при приготовлении в домашних условиях следует этой простой формуле: три части овсяных хлопьев + одна часть орехов + одна часть сухофруктов + специи.В этом рецепте она использует конопляное сердце и грецкие орехи, которые являются прекрасными источниками белка. Менее чем через десять минут вы получите хрустящий сытный завтрак.

Получите рецепт: домашние мюсли с грецкими орехами

Фото: Ahead of Thyme

9. Закуски к завтраку с протеиновыми добавками

Если вам нужен завтрак, который можно взять с собой в дорогу, то вот он. Между протеиновым порошком, арахисовым маслом, семенами чиа и орехами кешью есть так много богатых белком ингредиентов, упакованных в каждый укус.Овсяные хлопья покрывают клетчатку, а ваниль и шоколадная стружка добавляют сладости.

Получите рецепт: закуски для завтрака с протеиновыми добавками

Фото: Budget Bytes

10. Чаша для завтрака с творогом и сыром с яблоком и корицей

Прелесть творога в том, что его можно использовать в качестве основы для пикантной миски для завтрака. или сладкий — каковы бы ни были ваши вкусовые рецепторы. Здесь он сочетается с нарезанными яблоками, корицей, грецкими орехами и небольшим количеством кленового сиропа на завтрак, который имеет вкусовой профиль яблочного пирога, но приносит больше белка на стол.И это займет всего пять минут!

Получить рецепт: Чаша для завтрака с творогом и яблоком с корицей

Любите эти завтраки без готовки? Получите больше идей рецептов здорового завтрака в группе Well + Good Cook With Us в Facebook.

Привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good. Подпишитесь на Well + , наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

7 рецептов завтрака для людей с Crohn’s

1. Пушистые блины Джима

Блины можно взбить за несколько минут с помощью этого простого или следующего рецепта. Кроме того, многие рецепты блинов не требуют глютена или молочных продуктов.

Ингредиенты

  • 1 л миндальной муки
  • 4 средних яйца
  • 4 столовые ложки меда (по желанию)
  • 2 столовые ложки чистого ванильного экстракта
  • ¼ чайной ложки соли
  • ¼ чайной ложки пищевой соды
  • 1 ст. полную информацию о рецепте можно найти здесь, в No More Crohn’s.

    2. Банановые и яблочные блины

    У некоторых людей с болезнью Крона возникают проблемы с перевариванием глютена и молочных продуктов. В таком случае попробуйте этот рецепт блинов.

    Ингредиенты

    • 3 банана
    • 1 яблоко
    • 6 маленьких яиц
    • 1 столовая ложка кокосового масла
    • Мед (по желанию)

    Для получения полной информации о рецепте посетите IBD Relief. Обратите внимание, что рецепт не требует чистки яблока (большая часть клетчатки находится в кожуре), но вы можете захотеть этого, чтобы облегчить пищеварение.

    3. Смузи с бананом, черникой и капустой

    Ключом к приготовлению хороших смузи является наличие блендера, который может обрабатывать замороженные фрукты. Многие фрукты, в том числе бананы, содержат много витаминов и минералов и легко усваиваются. Зрелые бананы, очищенные и замороженные, делают смузи насыщенным и кремообразным, в то время как капуста, шпинат и другие овощи добавляют важные питательные вещества.

    Могут быть добавлены протеиновые порошки, хотя некоторые из них основаны на молочных продуктах, и их следует избегать, если возникает проблема с лактозой.Кокосовое масло (осторожно нагретое до жидкого состояния) — хорошая добавка, равно как и кокосовые сливки, кокосовое молоко или даже ложка гладкого орехового масла. Вы также можете загустить смузи йогуртом, который содержит пробиотики и много белка.

    Ингредиенты

    • 1 банан
    • Горсть черники
    • Горсть капусты
    • 100 мл кокосового молока
    • 100 мл воды

    Полный рецепт можно найти на сайте IBD Relief.

    4. Йогуртовое парфе с ягодами

    Йогурт — источник пробиотиков или полезных бактерий, которые могут быть особенно полезны для людей с болезнью Крона, поскольку пробиотики помогают пищеварению и заживлению кишечника.Бактерии также «съедают» часть лактозы, что естественным образом облегчает ее переваривание для людей с непереносимостью или чувствительностью к лактозе.

    Йогурт также является отличным источником белка и содержит кальций и калий. Выбирайте простой йогурт без вкусовых добавок, который содержит живые активные культуры и не содержит добавленных сахаров.

    Ингредиенты

    • 4 c органического йогурта *
    • ¼ c клубничного фруктового спреда *
    • ½ c замороженной черники, не размороженной
    • 1 c свежей клубники, нарезанной ломтиками
    • ¼ c измельченного миндаля **
    • ч. Л.

    * Йогурт и фруктовый намаз в этом рецепте приготовлены в домашних условиях и подслащены медом в соответствии со специальной углеводной диетой (SCD).Если вы используете покупные ингредиенты, попробуйте выбрать фруктовый спред без добавок, без добавления сахара и простой йогурт с активными живыми культурами. Посетите блог Элизабет М. Джейкоб, чтобы узнать об этом рецепте и других идеях.

    ** Если орехи раздражают желудок, замените их на хорошо переносимые хлопья для завтрака.

    5. Овес на ночь

    Кеннеди говорит, что овсянка — отличный вариант завтрака, потому что овес с высоким содержанием растворимой клетчатки, которая впитывает воду и медленно движется по пищеварительному тракту — в отличие от нерастворимой клетчатки, которая трудно переваривается и может раздражать кишечник.Вот рецепт завтрака, который не нужно готовить.

    Ингредиенты

    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • ½ стакана молока
    • йогурта (по желанию)
    • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
    • 2 чайные ложки меда или кленового сиропа (по желанию)

    Смешайте все ингредиенты в банку каменщика, накройте и поставьте в холодильник на ночь.

    6. Яйца, лосось и авокадо

    Этот быстрый и легкий рецепт завтрака от Кеннеди — отличный источник белка и полезных жиров.И яйца, и лосось богаты белком, а лосось и авокадо богаты полезными жирами.

    Ингредиенты

    • 1 или 2 яйца
    • 2 унции лосося, консервированного в воде, слить воду
    • 1/3 авокадо, нарезанного кубиками

    Яичница-болтунья, а затем посыпать лососем и авокадо.

    7. Запеченное яблоко

    Приготовленные фрукты легче переваривать, чем сырые фрукты для людей с болезнью Крона. Вот рецепт печеного яблока от Кеннеди.

    Ингредиенты

    • ¼ чайной ложки корицы
    • 1 чайная ложка рапсового масла
    • 2 столовые ложки овсяных хлопьев старого образца
    • 1 чайная ложка коричневого сахара *
    • 1 яблоко с сердцевиной

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смешайте корицу, масло, овес и сахар. Добавьте в яблоко и запекайте около 45 минут, пока оно не станет готовым. Ешьте все, кроме кожи, которая богата клетчаткой и не всегда хорошо переносится.

    * Не употребляйте, если он раздражает пищеварительный тракт.

    Лучшая пища для мозгов на завтрак для тестового дня

    Завтрак — самая важная еда дня. Клише? Ага. Правда? Абсолютно. Вы можете думать, что в вашей утренней рутине не остается времени на завтрак, но это единственный прием пищи, который вы не хотите пропустить.Здоровый сбалансированный завтрак подпитывает ваше тело, уравновешивает уровень сахара в крови и ускоряет метаболизм. Для оптимального функционирования вашему мозгу необходимы вода, жир, глюкоза и витамины. Холодный кофе, пончик или энергетический напиток никуда не годятся.

    Для четырехчасового стандартизированного теста вам понадобится постоянная энергия. Ваш мозг контролирует вашу скорость обработки, фокусировку и постоянное внимание — так что питайте его для оптимальной работы!

    Итак, что есть на завтрак в день экзамена?

    Для эффективного завтрака включите углеводы с медленным высвобождением, такие как цельнозерновые овсяные хлопья, цельнозерновой хлеб или мюсли с низким содержанием сахара, поскольку они обеспечивают медленное высвобождение энергии.Добавляйте белковые продукты, например молоко, йогурт или яйца, чтобы сохранять чувство сытости. Эти богатые белком продукты могут повысить умственную активность.

    Выбор здоровой пищи в день экзамена включает яйца, орехи, йогурт и творог. Хорошими комбинациями для завтрака могут быть цельнозерновые хлопья с нежирным молоком, яйца и тосты с джемом, каша, овсянка или мюсли без сахара.

    Вот 3 основных варианта того, что есть на завтрак :

    Меню 1: Цельнозерновые хлопья с нежирным молоком, посыпанные свежими фруктами.

    Меню 2: Яйца и тосты с йогуртом или творогом.

    Меню 3: Овсяные хлопья или каша со свежими фруктами и нежирным молоком.

    И почему — для всех любителей науки:

    • Цельнозерновые продукты содержат необходимые пищевые волокна и питательные вещества, необходимые вашему организму для выработки энергии на длительный срок. Эти важные питательные вещества подпитывают ваш мозг, помогая вам сконцентрироваться и оставаться сосредоточенным.
    • Яйца содержат до 100 миллиграммов холина, а также незаменимые жирные кислоты омега-3. Вашему мозгу необходимы высокие концентрации этих здоровых жирных кислот для хорошей памяти, внимания и когнитивных функций. Яйца также содержат необходимые питательные вещества, такие как витамин А, витамин D, йод и железо.
    • Овсянка — это зерно, богатое белком и клетчаткой, которое помогает сбалансировать уровень сахара в крови и избавляет вас от чувства голода вскоре после еды. Стабильный уровень сахара в крови обеспечивает ваш мозг постоянным запасом топлива, помогая вам оставаться сосредоточенным.Растворимая клетчатка в овсе также помогает снизить высокий уровень холестерина, в то время как обезжиренное молоко добавляет кальций и витамины A и D. Добавьте в овсянку банан или курагу, чтобы получить дополнительный импульс клетчатки и калия.
    • Нежирный йогурт с фруктовой начинкой — это сбалансированный, заряжающий энергией легкий завтрак. Йогурт, особенно по-гречески, богат белком, который нужен вашему мозгу. Вашему организму нужен белок из продуктов питания, чтобы вырабатывать химические вещества мозга, называемые нейротрансмиттерами, которые помогают вам концентрироваться.Йогурт также содержит такие питательные вещества, как витамин А, витамин D и кальций.

    И помните: выспитесь и возьмите с собой закуски, чтобы зарядить мозг энергией во время перерыва!


    Вам нравится то, что вы читаете? Пожалуйста, нажмите на ссылки на поделитесь с друзьями , которые также получат полезные советы по завтраку в день тестирования.

    О Winward Academy — Winward Academy — один из ведущих мировых новаторов в области онлайн-образования, предоставляющий академическую поддержку через Интернет, которая повышает знания, уверенность и конкурентоспособность учащихся в учебе в средних и старших классах, а также в поступлении в колледжи.Мы помогаем тысячам студентов каждый год, предоставляя индивидуальную комплексную подготовку к тестам ACT и SAT и обширную поддержку по учебной программе по математике. Платформа обучения Winward Academy отмечает более 40 лет исследований в области образования и когнитивной психологии и включает проверенные методы, способствующие эффективному обучению.

    Непревзойденная репутация

    Winward Academy полностью объясняется исключительными успехами наших студентов и доверием, завоеванным среди студентов, родителей и школ по всему миру.

    17 рецептов быстрого и легкого завтрака

    РЕЗЮМЕ

    Приготовление завтрака может действительно сэкономить время. Эти рецепты приготовления еды включают в себя такие основные продукты, как яйца и овсянку, и их можно приготовить за считанные минуты.

    Fresh N ’Lean — крупнейшая в стране служба доставки органических блюд. Наши вкусные блюда, приготовленные шеф-поваром, всегда свежие и никогда не замораживаются, и мы предлагаем пять удобных планов питания: Protein +, Keto, Paleo, Standard Vegan и Low-Carb Vegan.Выберите Fresh N ’Lean, чтобы получить доступное питание, доставленное к вашему порогу.

    Сбалансированный завтрак необходим для того, чтобы прожить день, но не у всех есть время, чтобы по утрам потратить время на плиту.

    Здесь приготовление завтрака может стать настоящей палочкой-выручалочкой.

    С этими вкусными рецептами завтрака вы можете приготовить еду на выходных и настроиться на неделю здорового и беззаботного утра.

    Часто говорят, что завтрак — самая важная еда дня.Несмотря на это, 31 миллион американцев по-прежнему пропускают его на регулярной основе (и вы вполне можете быть одним из них). На самом деле, если вы правильно приготовили завтрак, вы уже выиграли. Ваше тело и разум готовы к любым испытаниям, которые могут возникнуть впереди. Совершите ошибку или полностью пропустите ее, и ваша продуктивность, мотивация и уровень энергии резко упадут, настроив вас на борьбу с самого начала.

    Связано: 25 советов по приготовлению еды, чтобы зарядить ваше питание еще больше

    Если вы часто берете чашечку кофе в последнюю минуту в безумной спешке на работу или импровизируете жалкий завтрак из смеси детских хлопьев и черствого хлеба, не бойтесь… Сегодня все заканчивается.

    Присоединяйтесь к нам в нашей миссии по улучшению качества завтрака, поскольку мы исследуем 17 полезных (и вкусных) блюд, на приготовление которых практически не нужно времени. Пришло время, наконец, взять верх над утренним питанием и начинать каждый день, как вы хотите!

    Давайте посмотрим.

    Идеи для идеального завтрака для приготовления еды

    Прокрутите вниз, чтобы ознакомиться с разнообразной коллекцией невероятных рецептов завтрака, идеально подходящих для получения всего необходимого питания с минимальными хлопотами.

    Для каждого основного ингредиента мы включили рецепты, которые подходят для:

    • Бери и уходи: это блюда, которые вы полностью готовите или готовите заранее — идеально, если вы всегда торопитесь по утрам.Может потребоваться быстрый разогрев, но в остальном работа в AM требует минимальной работы.
    • Частично приготовленные: это блюда, которые частично приготовлены / приготовлены. Большая часть работы сделана, но им может потребоваться небольшая утренняя подготовка, чтобы насладиться готовым блюдом.

    Приготовление завтрака: рецепты яиц

    1. Буррито на завтрак с тофу — приготовление 8 мин. / 22 мин.

    Начните свой день правильно с этой блестящей идеей быстрого завтрака. Этот веганский буррито на завтрак от начала до конца приготовится всего за 30 минут.Вы будете чувствовать себя сытым все утро благодаря белковой комбинации тофу и невероятно вкусного авокадо. Он наполнен овощами и полезными специями, что делает его сбалансированным способом начать утро.

    2. Взбитые тако с тофу на завтрак — приготовление 5 мин. / 10 мин.

    Вам нужно немного вдохновения для приготовления свежих завтраков? Поздоровайтесь с тако на завтрак с тофу. Приправленные множеством пикантных специй, эти тако с тофу можно сделать полностью веганскими, заменив козий сыр на заменитель без молока.Вы также можете вообще пропустить этот шаг. Сделайте их заранее, затем просто разогрейте и ешьте утром.

    3. Яйца, запеченные в духовке — приготовление 0 мин. / Приготовление 15 мин.

    Для быстрого и здорового завтрака, когда у вас мало времени, запеченные яйца невозможно превзойти! Поставьте их в духовку на пятнадцать минут, пока вы занимаетесь утренними делами. К тому времени, как вы будете готовы выйти за дверь, они будут готовы приготовить английский кекс из цельнозерновой муки — безупречный завтрак на ходу.

    4.Вегетарианские буррито на завтрак с черной фасолью — приготовление 15 минут / приготовление 25 минут

    Мы не можем сказать достаточно. Буррито на завтрак — вещь красоты. Это отличные кандидаты для приготовления еды, удобной для заморозки, и их легко взять на работу, если вы проспали будильник (мы все были там). Этот вегетарианский буррито на завтрак с черной фасолью может похвастаться 16 граммами белка и множеством ароматов.

    Приготовление завтрака: рецепты овсянки

    Рецепты овсянки на ночь

    5.Овес с арахисовым маслом и бананом на ночь (веганский вариант) — подготовка за 5 минут / готово к употреблению

    Этот рецепт овсяной крупы на ночь не только восхитителен, но и идеально подходит для тех, кто ищет идеи для приготовления завтрака с высоким содержанием белка. Этот завтрак, состоящий из продуктов, богатых белком, таких как овес, арахисовое масло и греческий йогурт, не оставит вас голодными. Вы даже можете поднять потребление белка на новый уровень, заменив миндальное молоко на соевое.

    6.Overnight Oats Five Ways (веганский вариант) — подготовка за 5 минут / Готово к употреблению

    Не можете насытиться овсяными хлопьями на ночь? Вот пять вариантов классического завтрака, который легко готовить. Еще одно доказательство того, что овес никогда не должен быть скучным.

    7. Овсяные хлопья чиа с кокосовым йогуртом на ночь — подготовка за 5 минут / готово к употреблению

    Овсяные хлопья с кокосовым йогуртом на ночь — это веганский план приготовления завтрака для всех, кто хочет оставаться здоровым и при этом удовлетворять свои пристрастия к сладкому.Свежие фрукты, орехи и семена помогают сделать этот полноценный питательный завтрак, который продлится до обеда, а капля меда или кленового сиропа придаст ему идеальную сладость.

    8. Чаша для веганского белкового смузи — 10 минут приготовления / готово к употреблению

    Эта чаша для смузи на растительной основе содержит до 15 граммов протеина, идеально подходящего для утреннего бодрствования.

    Как приготовить ночной овес:

    • Начните с чистой банки с крышкой
    • Добавьте сухие ингредиенты: овес, семена чиа, семена льна.Добавьте специи и ароматизаторы (корица, мускатный орех и т. Д.)
    • Покройте влажными ингредиентами (молоко или йогурт)
    • Добавьте начинки: орехи и семена, фрукты
    • Закройте и поставьте в холодильник
    Овсяные батончики для завтрака

    9. Батончики для завтрака без выпечки — приготовление 10 мин / приготовление 5 мин

    Если ваш напряженный образ жизни не позволяет вам готовить завтрак по утрам и вы изо всех сил стараетесь найти время, чтобы приготовить еду, вот вам отличная идея готового завтрака.На приготовление батончиков для завтрака без выпечки уходит около десяти минут, плюс час в холодильнике. Удобнее действительно не становится.

    10. Полезная банановая каша (веганский вариант) — приготовление за 5 минут

    Каша до абсурда полезна, очень сытна, но не обязательно должна быть простой. Думайте о каше как о чистом холсте, который вы можете настроить по своему вкусу. Этот рецепт отлично подходит для разогрева холодным утром, когда у вас есть немного свободного времени.

    11.Здоровые миндальные батончики без выпечки — 10 минут приготовления / 5 минут приготовления

    Батончики

    Granola — отличное дополнение, когда вы в пути, но батончики, купленные в магазине, как правило, содержат нежелательные дополнения. Эти фантастические батончики мюсли без запекания состоят всего из пяти ингредиентов и содержат полезные белки. Сделайте это заранее и положите несколько штук в сумку или на стол, чтобы сохранять энергию в течение дня.

    12. Протеиновые батончики для завтрака (веганский и палео) — приготовление 5 минут / приготовление 15 минут

    Семена — это супер здоровая, богатая питательными веществами пища, которая необходима всем, кто хочет улучшить свой рацион.Эти восхитительные протеиновые батончики наполнены семенами и другими полезными ингредиентами для создания абсолютно божественного вкусового сочетания.

    13. Поджаренная каша для завтрака с кокосовой лебедой — 10 минут приготовления / 20 минут приготовления

    А если серьезно, кому не нравится вкус жареного кокоса? Этот феноменальный рецепт каши сочетает в себе неповторимый вкус кокоса с киноа и овсом, двух суперпродуктов на растительной основе, которые каждый может извлечь выгоду из своего рациона.

    14.Овсяные чашки Grab & Go для завтрака — 10 минут приготовления / 20 минут приготовления

    Вам нравится идея сдобы на завтрак, но вы хотите чего-нибудь более питательного? Ознакомьтесь с этим рецептом чашки овсянки для завтрака. Это великолепный веганский и безглютеновый продукт для здорового питания, который вы можете съесть по дороге на работу или упаковать для полуденного перекуса.

    4 способа оживить овсянку:

    • Шварцвальд: темный шоколад + свежая вишня
    • Яблочный пирог: яблоко + корица
    • PB Желе: банан, малина и PB
    • Фисташковая груша: измельченные фисташки и нарезанные кубиками груши

    Приготовление завтрака: рецепты парфе

    Все приведенные ниже рецепты йогуртов можно сделать веганскими, заменив обычный молочный йогурт на растительные (соевый, миндальный, кокосовый и т. Д.).).

    15. Парфе из веганского йогурта с корицей и пеканом — приготовление 10 мин. / Готово к употреблению

    Если вы любите готовить еду в течение недели на выходных, но хотите разнообразить чередование завтраков, этот обзор из пяти простых идей для приготовления завтрака на осень идеально подходит для вас. Но давайте будем честными. Эти рецепты настолько вкусные, что их захочется готовить круглый год!

    16. Простое парфе из фруктов и йогурта — приготовление 15 мин. / Готово к употреблению

    Йогурт с высоким содержанием белка — отличный способ подготовиться к сегодняшнему дню.Эти прекрасные парфе идеально подходят и к порции свежих фруктов. Кроме того, гениальный способ сохранить свежесть и хрустящую мюсли. Отлично в дороге.

    17. Приготовление завтрака с легким парфе — приготовление за 5 минут / готово к употреблению

    Простой и вкусный завтрак для завтрака, который можно приготовить за пять минут, — это то, что мы все можем сделать. Этот простой рецепт парфе так быстро приготовить, что вы можете взбить его вместе, если у вас есть немного дополнительного времени по утрам.Конечно, вы также можете сделать это заранее, чтобы по-настоящему прыгнуть в течение дня. Чтобы получить более здоровый вариант, замените ванильный йогурт на греческий или кокосовый йогурт, если вы не употребляете молочные продукты.

    Смузи для частичного приготовления

    Частично приготовленные смузи — отличный вариант для здорового завтрака в дороге. Все, что вам нужно сделать, это охладить вашу любимую смесь йогурта и фруктов в пакетиках на одну порцию в начале недели, а затем смешать с выбранной жидкостью утром, когда вы будете готовы к работе.

    Pro Tip : Чтобы нарезанные фрукты не окислялись и не становились коричневыми во время хранения, окуните ломтики в лимонный сок или слегка протрите их щеткой, чтобы замедлить ферментативную реакцию и сохранить их свежими!

    Некоторые фруктовые комбинации с прекрасным вкусом включают:

    • Манго, ананас и банан
    • Черника, ежевика, клубника и малина
    • Банан и черника
    • Яблоко, груша и малина
    • Финики, банан и какао
    • Асаи, черника и банан
    • Почему вам следует готовить еду на завтрак?

      Завтрак.Считается, что это самая важная еда дня (просто спросите своих бабушек и дедушек). Но, возможно, неудивительно, что в нашем быстро меняющемся современном мире 31 миллион американцев регулярно пропускают утренний перекус.

      Почему это такая проблема?

      Самым большим для большинства людей является то, что это может привести к снижению уровня энергии и концентрации внимания на протяжении всего AM. Ваша продуктивность вылетает из окна.

      И если вы хотите похудеть, тоже не так много хороших новостей…

      Вы можете подумать, что пропуск завтрака — это простой способ снизить потребление калорий, но на самом деле это может означать, что вы с большей вероятностью переедете во время поздних приемов пищи, что еще больше затруднит достижение целей вашего тела.

      Становится хуже…

      Если вы в настоящее время сталкиваетесь с проблемами со здоровьем, такими как диабет, вам, возможно, следует быть еще более осторожным. Было доказано, что пропуск завтрака вызывает резкие скачки уровня сахара в крови при последующих приемах пищи, что может нанести ущерб организму.

      Итак, какое решение?

      Все сводится к подготовке.

      Выделив немного времени на приготовление завтрака, вы сможете избежать утренней суеты и по-прежнему иметь под рукой здоровую и вкусную еду для подпитки дня.

      Давайте посмотрим, как именно начать…

      Что делает завтрак сбалансированным?

      Самое прекрасное в питании то, что здесь не обязательно универсальный подход.

      Это означает, что существует множество продуктов, подпадающих под действие «здорового завтрака», и есть много места для творчества.

      На что обратить внимание:

      • Идеальный завтрак — сытный, сытный и богатый питательными веществами.Вам нужно что-то, что будет держать вас удовлетворенным, бдительным и заряженным все утро, без скачков и падений уровня сахара в крови и без надоедливого тумана в мозгу, который отвлекает вас во время работы.
      • Само собой разумеется, что для того, чтобы вы в долгосрочной перспективе придерживались здорового завтрака, он также должен быть приятным на вкус.
      • Для этого важно стремиться к разнообразию.
      • Как правило, сочетание нежирного протеина со сложными, богатыми клетчаткой углеводами (например, цельнозерновые, фрукты и овощи) — это отличное место для начала.

      Почему?

      В научной литературе было показано, что завтраки с высоким содержанием белка помогают поддерживать чувство сытости и уменьшают переедание в течение дня (по сравнению с блюдами с высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка).

      Точно так же выбор цельнозерновых и сложных углеводов вместо простых сахаров может помочь снизить потребление энергии при последующих приемах пищи и уменьшить желание выбирать рафинированные, обработанные пищевые продукты, чтобы поддерживать свою жизнеспособность.

      3 основных продукта для завтрака для приготовления сбалансированного завтрака

      Если вы постоянно нажимаете кнопку отсрочки, пропускаете завтрак и безумно бросаетесь на работу утром с быстрой чашкой кофе (в лучшем случае), мы вас позаботимся.

      Больше не нужно упускать важное утреннее питание — мы поделимся несколькими простыми принципами (и вкусными рецептами), которые вы можете использовать, чтобы получить отличный старт в течение дня (без необходимости часами сидеть на кухне).

      Если вы хотите пойти супер минималистичным , сбалансированный завтрак может быть таким же простым, как съесть 1-2 яйца вкрутую, яблоко и выпить стакан молока. Не должно быть ничего сложнее, если вы этого не хотите.

      Но если вы хотите оживить утро и насладиться быстрыми, вкусными и изысканными блюдами, вот несколько простых идей, с которыми вы можете поиграть.

      Все, что вам нужно для начала, — это три основных продукта для завтрака:

      Основной продукт для завтрака №1: яйца

      Есть целый ряд причин, по которым яйца — отличный способ начать утро:

      • Во-первых, они содержат белок, который помогает восстанавливать мышцы и дольше сохраняет чувство сытости.
      • Они также очень богаты жирорастворимыми витаминами, такими как витамин К, жирные кислоты Омега-3, и минералами, такими как железо и магний.
      • Кроме того, они содержат борющиеся с болезнями каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин.

      Чтобы сделать любые блюда на основе яиц еще более насыщенными, добавьте источник углеводов с высоким содержанием клетчатки, например цельнозерновые тосты, английские кексы, тортилью, овощи или гарнир из фруктов.

      Еще одно огромное преимущество выбора яиц — их универсальность:

      • Яйца вкрутую
      • Яйца Sunny Side up
      • Яичница-болтунья простая

      Основной продукт для завтрака №2: овес

      Возможно, он не получит столько внимания, как лебеда или спирулина, но простой овес сегодня может быть одним из наиболее питательных продуктов на планете.

      • Овес, используемый в качестве топлива грозными шотландскими горцами, когда они отправляются в бой, является невероятным источником углеводов с высоким содержанием клетчатки и низким ГИ — идеально подходит для медленного высвобождения энергии.
      • Овес также содержит удивительное количество белка и здоровую дозу ненасыщенных жирных кислот.
      • Они также богаты бодрящими витаминами группы B и широким спектром важных минералов, включая селен, марганец, магний и цинк.

      Овес на ночь — это идеальный завтрак , который можно взять с собой, когда вы спешите.Проявите творческий подход и соблазните эти вкусовые рецепторы, экспериментируя с различными фруктами, орехами и семенами для начинки, а также с молоком или йогуртом для замачивания.

      Основной продукт для завтрака №3: ​​йогурт

      Йогурт — еще один отличный источник белка (особенно греческого и исландского), а также он богат важными микроэлементами, такими как кальций и фосфор.

      Одно важное замечание:

      Когда дело доходит до выбора идеального йогурта, важно читать этикетки на пищевых продуктах, так как многие разновидности с пометкой «с низким содержанием жира» вместо этого содержат обработанный сахар.

      Если у вас непереносимость лактозы или вы просто пытаетесь ограничить употребление молочных продуктов, хорошая новость заключается в том, что в наши дни появляется все больше и больше продуктов на растительной основе, включая йогурты на основе кокоса и миндаля.

      Чтобы по-настоящему оживить ситуацию, вы можете смешать йогурт с различными начинками или добавить его в смесь смузи, чтобы приготовить идеально сбалансированный завтрак.

      Завоюйте утро и выиграйте день

      Больше не нужно пропускать завтрак и чувствовать себя вялым до обеда.Теперь вы вооружены всеми знаниями и рецептами, необходимыми, чтобы вернуть себе контроль над завтраком и получить отличный старт в течение дня.

      Все, что вам нужно сделать, это начать приводить вещи в действие.

      Не забывайте начинать с малого, экспериментируйте с рецептами и, прежде всего, найдите то, что работает для вас и позволяет сделать приготовление завтрака постоянной привычкой.

      50 рецептов завтрака, которые зарядят вас энергией — пара поваров

      Хотите наилучшим образом начать день? Эти полезные и легкие рецепты завтрака обеспечивают от овсяных хлопьев до смузи и скрамблов.

      Ищете все, как лучше всего начать день? Начните здесь. Трудно найти отличный рецепт завтрака, который был бы простым, полезным и действительно насытил бы. Многие рецепты содержат слишком много сахара или не содержат достаточного количества белка, чтобы придерживаться их в течение дня.

      Вот все лучшие рецепты завтрака, сгруппированные по типам! Эти идеи охватывают простые и быстрые концепции для напряженного утра, а также рецепты особых блюд и ленивых выходных. В любом случае, они богаты питательными веществами и невероятно вкусны.Готовы готовить?

      А теперь… лучшие рецепты завтрака, которые стоит попробовать!

      Первые в наших рецептах завтрака: быстрый и легкий бутерброд для завтрака! Неужели это займет 5 минут? Вы уверены, что это так. (Автор BuzzFeed на самом деле попробовал это и рассчитал время!) Сверху ваш английский кекс с жареным яйцом, соусом песто и обжаренной рукколой. Это просто, но сочетание вкусов идеальное. Это один из наших любимых рецептов быстрого завтрака.Или попробуйте другие варианты ниже!

      Все рецепты бутербродов для завтрака
      5-минутный бутерброд с песто для завтрака
      Ultimate Fried Egg Sandwich

      Получить рецепт

      Этот скрэмбл для завтрака — идеальный рецепт завтрака, и в отличие от большинства … он полон овощей! Ешьте больше овощей в начале дня. Почему бы не переосмыслить завтрак? Давайте добавим овощи и в первый прием пищи.Вы можете приготовить эту кашу двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона. Он полон пикантного вкуса … и богат питательными веществами.

      Все рецепты омлетов
      Овощная болтунья на завтрак
      Простая болтунья с тофу
      Пушистая яичница с козьим сыром

      Получить рецепт

      Вот трюк с рецептом завтрака: мини-фриттаты! В основном это булочки из яиц, их легко приготовить и взять с собой, когда вы собираетесь выйти за дверь.Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю. Самое приятное: они , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ. Это лучше всего в качестве предварительного варианта.

      Все рецепты фриттаты
      Мини-фриттата с пеканом и овощами
      Фриттата из спаржи с фетой
      Капуста Артишок Вегетарианская фриттата

      Получить рецепт

      Вот рецепт идеального завтрака, который подойдет и тем, кто в перерывах.Эти простые овсяные батончики без выпечки! У нас было крупный победитель , и они быстро вошли в еженедельный репертуар. В этих батончиках для завтрака есть арахисовое масло, мед и овсяные хлопья по-старомодному, и они представляют собой полезный завтрак или закуску, которую вы можете хорошо кормить себе или своей семье.

      Все рецепты батончиков для завтрака
      Батончики Easy Oatmeal
      Батончики из овсянки с арахисовым маслом
      Батончики для завтрака с пеканом

      Получить рецепт

      Ищете воплощение легкого рецепта завтрака? Попробуйте овсяные хлопья на ночь! Здесь не нужно готовить: на самом деле, вы можете перемешать банку всего за 2 минуты! Оставьте овсяные хлопья в холодильнике на ночь с молоком, и он волшебным образом превратит их в своего рода кашу.Съешьте их холодными с ягодами или ореховой пастой, и они просто фантастические!

      Все рецепты быстрой овсянки
      Ночная овсянка
      Лучший рецепт быстрой овсянки

      Получить рецепт

      Вот восхитительно успокаивающий рецепт, который заставит вашу кухню пахнуть уютной закусочной: запеканка для завтрака Hashbrown! В нем прекрасно сочетаются сырные картофельные оладьи с порошком чили, чесночным порошком и тмином, чтобы придать пикантный вкус.Поскольку его легко продвинуть вперед, он очень непритязателен и требует минимального обслуживания.

      Получить рецепт

      Хотите сытный, пикантный рецепт завтрака? Попробуйте эту потрясающую сковороду для завтрака! Вкусные оладьи с жидким яичным желтком и сальсой? Да, пожалуйста! Более того, специи в картофеле имитируют колбасу для завтрака (привет, фенхель!), Так что вся атмосфера чрезвычайно сердечная и сытная.

      Получить рецепт

      Что может быть лучше хрустящих картофельных оладьев на завтрак? Домашние картофельные оладьи невероятно вкусны, и они не намного сложнее, чем открыть пакет замороженных.Эти картофельные оладьи получаются коричневыми и хрустящими, с вкраплениями нежных влажных клочков, которые объединяются в текстуру, напоминающую по вкусу уютное объятие. Вы можете приготовить их на сковороде или в духовке. Добавьте яйцо и наслаждайтесь!

      Все рецепты картофельных оладий:
      Домашние хэшбрауны
      Хашбрауны в духовке
      Сладкие картофельные оладьи
      Яйца-пашот и картофель

      Получить рецепт

      Было бы упущением не упомянуть несладкую овсянку в качестве рецепта завтрака! Этот уникальный способ подачи овсянки — отличный способ начать свой день с овощных добавок.Сверху выложите в миску жареное яйцо и обжаренную с чесноком капусту, и из желтка получится сливочный соус, который покроет все добротой. Не секрет, что мы помешаны на овсянке… и есть здоровый завтрак с овощами стало еще проще.

      Получить рецепт

      Вот еще один отличный рецепт завтрака: печенье для завтрака! Эти полезные для здоровья «печенья» сделаны из овса и орехов и слегка подслащены кленовым сиропом.Это все равно что взять с собой миску овсянки! Вы можете положить их в морозильную камеру для длительного хранения, а затем просто взять один на выходе из двери.

      Получить рецепт

      Булочка с тофу заслуживает отдельной особенности … потому что это действительно восхитительный рецепт завтрака на растительной основе! На завтрак есть гораздо больше, чем просто яйца. Этот рецепт подходит для всех. Вы удивитесь, насколько текстура и вкус имитируют кашу…но на 100% растительной основе! Трудно найти веганский вариант соленого завтрака, и этот вариант идеален. Еще лучше: это займет всего 10 минут.

      Получить рецепт

      Омлеты — это быстрый и легкий рецепт завтрака, о котором иногда забывают! Всего за 5 минут вы получите сытное блюдо с насыщенным вкусом. Сделайте это с сыром в качестве начинки или добавьте обжаренные грибы, зелень или другие овощи.

      Все рецепты омлетов
      Классический омлет
      Омлет с зеленью

      Получить рецепт

      Еще идеи для завтрака… по типу

      Ищете другие идеи для завтрака? Мы тебя поймали.Есть много способов нарезать кубиками то, что вам нужно утром. Вот еще несколько идей, перечисленных по типу:

      Распечатать значок часов

      Описание

      Добавьте это к своим 5-минутным рецептам! Этот полезный бутерброд для завтрака, покрытый песто, можно взбить за считанные минуты, и он станет отличным дополнением к завтраку.


      • 1 чайная ложка оливкового масла
      • 1 яйцо
      • 1 английский маффин из нескольких зерен
      • 2-3 столовые ложки высококачественного песто из базилика, покупного или домашнего приготовления, если сезонно (или используйте веганский песто из кешью)
      • 1 горсть младенец руккола (или другая детская зелень)
      • Кошерная соль

      1. Нагрейте 1 чайную ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Расколоть яйцо на сковороде и посыпать несколькими щепотками кошерной соли.Когда через пару минут белки в основном приготовятся, переверните и готовьте еще 30 секунд, затем снимите с огня.
      2. Тем временем поджарьте английский кекс. Обильно намазать песто с обеих сторон. Когда яйцо готово, выложите его на половину английского маффина.
      3. Добавьте горсть рукколы в еще горячую сковороду и верните на средний огонь; добавить щепотку кошерной соли и варить несколько секунд, пока она не увядет. Снимите с огня и положите рукколу на яйцо.
      4. Сверху выложите на бутерброд другую половину английского маффина и сразу подавайте.
      • Категория: завтрак
      • Метод: плита
      • Кухня: завтрак

      Ключевые слова: рецепты завтрака

      25 новых идей, которые стоит попробовать

      Бегуны любят хороший завтрак. Эти рецепты дадут вам то, что вам нужно, чтобы пройти долгие и трудные мили. И на вкус они тоже прекрасны.

      1 Протеиновая несладкая овсянка

      Смешайте традиционную овсянку с этим богатым белком вариантом, заправленным жареным яйцом, обжаренной зеленью, грибами и авокадо.

      Нравится это? Попробуйте эти другие пикантные смеси.

      2 Запеченные яйца с паштетом из сладкого картофеля и пряными тыквенными семечками

      Повысьте потребление железа с помощью этого блюда на одной сковороде: яйца, сладкий картофель, листовая зелень и тыквенные семечки — идеальное блюдо после обжаривания.

      3 Веганские булочки с пеканом для эспрессо

      Эти лепешки были у нас в эспрессо. Но они также увеличивают дневное потребление полезных жиров за счет орехов пекан и триглицеридов со средней длиной цепи из кокоса.

      4 Кабоча тыквенный торт с оливковым маслом и сладко-горьким шоколадом

      Торт и шоколад на завтрак? Да, пожалуйста. Этот торт для завтрака с высоким содержанием мононенасыщенных жиров (один из полезных для здоровья!) Удовлетворит ваших сладкоежек и сохранит чувство сытости.

      5 Беги быстро ешь медленные супергеройские кексы на завтрак

      Фаворит из бестселлеров поваренной книги Шалэйн Фланаган и Элиз Копецки, Беги быстро.Eat Slow , эти кексы в овощной упаковке — именно то количество сладкого, которое поможет вам во время пробежек. Бонус: они тоже хорошо замерзают.

      6 Хлеб с грецким орехом и сладким картофелем

      Нам нравится поливать этот хлеб ореховой пастой, чтобы получить немного дополнительного белка. Кроме того, это хороший источник жирных кислот омега-3, которые необходимы для здорового функционирования клеток.

      7 Классический хлеб из кабачков

      Вкусный и богатый калием для здоровья сердца и мышц, этот классический хлеб из цуккини станет отличным дополнением к выпечке на завтрак.

      8 Тост с авокадо и яйцом вкрутую

      Тост с авокадо уже довольно хорош, но когда вы добавляете горох, зелень и вареное яйцо, вы добавляете клетчатку и белок, чтобы завершить блюдо и начать свой день. И это достойно Insta.

      9 Брокколини и фриттата с карамелизованным луком

      Мы любим хорошую фриттату: добавьте свежие овощи и сыр для белкового завтрака после завтрака.

      10 Греческий тост с авокадо

      Этот вариант традиционного тоста с авокадо представляет собой пунш со средиземноморским вкусом, помидорами, фетой и оливками (с электролитом).

      11 Ветчина, сыр и цветная капуста «Маффины»

      Хорошо, это действительно мини-фриттата, сделанная в форме для маффинов, но разовые порции позволяют легко взять ее и использовать по утрам.

      12 Брюссельская капуста хеш

      Яйца? Проверять.Бекон? Проверять. Брюссельская капуста на завтрак? Проверять. Этот хэш богат белком и витамином К. Вкуснятина.

      13 Запеченный авокадо с яйцом

      Это гениальный способ съесть яйца и авокадо, а также заправиться белком для восстановления.

      14 Домашний завтрак Гранола

      Контролируйте, сколько сахара входит в вашу мюсли, делая ее самостоятельно. Сверху полейте цельным молоком и нарезанным бананом, чтобы приготовить отличный завтрак перед завтраком.

      15 Черничная овсяная каша в медленном приготовлении

      Перемешайте и готовьте на ночь, чтобы утром у вас был горячий завтрак.

      16 Клюква, Фисташки, Клен, Овсянка

      Эта овсянка на вкус как осенняя, но она хороша круглый год в качестве топлива для миль.

      17 Блинчики со свеклой и бананом

      Поднимите себе настроение с помощью этих вкусных блинов.Свекольный порошок — хороший источник нитратов, повышающих выносливость.

      18 Банановые батончики для завтрака

      Эти простые батончики для завтрака идеально подходят, когда вам нужен насыщенный питательными веществами завтрак в дороге.

      19 Йогурт с семенами, персиками и мятой

      Зарядите утро этим освежающим и легким йогуртом, фруктами и семенами.

      20 Маффины с цуккини и грецкими орехами

      Полезные для сердца орехи, специи и семена льна для полезного жира и вкуса оживляют этот микс для маффинов с низким содержанием сахара.

      21 год Греческие оладьи с йогуртом

      Взбейте эти пушистые, протеиновые блины, которые дольше сохранят чувство сытости.

      22 Тост из сладкого картофеля

      Сладкий картофель — это не только обед. Поджарьте их и добавьте к ним то, что вам нравится — PB&J, пюре из авокадо, яйца. Список бесконечен.

      23 Чашки с йогуртом и мюсли

      Легкие в приготовлении и небольшие по размеру, эти чашки для мюсли идеально подходят для утренних пробежек и пробежек.

      24 Запеченные яблоки на завтрак

      Когда вы действительно можете съесть миску, в которой находится овсянка, вы знаете, что ваш день хорош для хорошего начала.

      25 Фрукты на завтрак и леденцы с йогуртом

      Кто сказал, что фруктовое мороженое предназначено только для детей? С клубникой, черникой, йогуртом и множеством других полезных для вас ингредиентов вы будете получать их в жаркий день — или каждый день.

      Хизер Майер Ирвин Внештатный писатель Хизер — бывший редактор по еде и питанию в Runner’s World, автор вегетарианской кулинарной книги The Runner’s World и семикратный марафон с результатом 3:31, но больше всего она гордится своими 19:44 5 км и 5:33 миля.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      11 рецептов и идей для завтрака Bright Line

      Я сделал эти 11 рецептов и идей питания Bright Line для тех, кто придерживается диеты Bright Line для похудения. Эти блюда предназначены для завтрака в соответствии с планом питания Bright Line!

      Обновление за июнь 2021 года: только что запущена серия видеороликов Free Food Freedom Bright Line Eating.посмотри здесь!


      Bright Line Eating, программа, созданная Сьюзан Пирс Томпсон, была создана для людей, которые теряют контроль над собой или испытывают зависимость от еды. Я просмотрел статьи и видео о своем опыте участия в программе, и вы можете прочитать об этом здесь или посмотреть блюда, которые я ел здесь.

      Яркая линия на завтрак для похудения Шаблон:

      В плане похудения в список продуктов для завтрака Bright Line Eating входят: (Ссылка Amazon на печатную копию Bright Line Eating здесь)

      1 порция белка

      В список продуктов на 1 порцию протеина по программе Bright Lines входит

      • 8 унций йогурта, 8 унций молока, 2 яйца, 2 унции сыра, 4 унции творога или 4 унции сыра рикотта, 2 унции орехов или ореховой пасты, 8 унций соевого молока или миндального молока, 4 унции тофу, 4 унции хумуса или 2 унции семян.

      1 порция зерен.

      В продуктовую карту на 1 порцию крупы входят:

      • 4 унции картофеля или сладкого картофеля, 4 унции вареного риса, просо из киноа, 1 унция (сухая), овсяные хлопья, овсяные отруби, рисовые сливки, крупы, пюре или хлопья из киноа.

      1 Порция фруктов

      В диетическую программу завтрака входят фрукты:

      • Одно среднее яблоко, груша, апельсин, грейпфрут, банан, персик или нектарин.Или 2 сливы, киви или хурма. Или 3 абрикоса. Или шесть унций ягод, ананаса, винограда, вишни, манго, дыни или свежего инжира.

      Итак, с этими рекомендациями Bright line о еде для похудения на завтрак я создал следующие идеи и рецепты еды!

      Идеи для завтрака Bright Line

      1) Блюда Bright Line 1

      Омлет с овсянкой и фруктами! 339 калорий, 17 г белка, 44 г углеводов, 13 г жиров.

      Белок : 2 яйца (с цукини и грибами)
      Зерно : 1 унция овсянки
      Фрукты : 6 унций черники

      2) Диетический завтрак Bright Line 2

      Блинчики овсяные с ягодами ! Смешайте яичные белки с овсянкой в ​​мощном блендере.Вылейте половину теста на сковороду, чтобы получилась пленка. Готовьте с двух сторон. Вылейте оставшееся тесто на сковороду. У вас должно получиться два обертывания. 256 калорий, 26 г белка, 32 г углеводов, 3 г жиров.

      Белок : 1 стакан яичных белков (или 1 яйцо и 1/2 стакана яичных белков)
      Зерно : 1/3 стакана овсянки
      Фрукты : 6 унций клубники

      3) Завтрак BLE 3

      Пышная овсянка из яичного белка . 259 калорий, 17 г белка, 44 г углеводов, 3 г жиров.Чтобы сделать эту пушистую овсянку, просто добавьте яичные белки в овсянку во время приготовления! Полная информация в моем посте в инстаграм здесь.

      Белок : 1/3 стакана яичных белков
      Зерна : 1/3 стакана овса
      Фрукты 6 унций черники

      4) Завтрак BLE 4

      Сладкий картофель, коричневый с фруктами . 275 калорий, 9 г белка, 50 г углеводов, 5 г жиров. Для этого завтрака я нарезал 4 унции сладкого картофеля и смешал 2 яйца с тертым бататом в миске.Затем на горячей вафельнице, обрызганной кулинарным спреем, я приготовил смесь гашиша и яйца до полной готовности.

      Белок : 2 яйца
      Зерна : 4 унции сладкого картофеля
      Фрукты : 1 средний банан

      5) Bright Line Eating Breakfast Meal 5

      Вафли протеиновые с клубникой. (рецепт белкового блина отсюда). 248 калорий, 23 г белка, 35 г углеводов, 3 г жиров

      Белок : 1/3 стакана яичных белков, 1/3 стакана обезжиренного творога
      Зерна : 1/3 стакана овса
      Фрукты : клубника

      6) Bright Line Eating Breakfast Meal 6

      Вареные яйца с сыром, картофелем и нектарином .352 калории, 16 г белка, 39 г углеводов, 15 г жиров.

      Белок : 1 яйцо плюс 30 г сыра.
      Зерна : 4 унции картофеля.
      Фрукты : 1 нектарин средний

      7) Bright Line Eating Breakfast Meal 7

      Творог, ананас дробленый, киноа . 296 калорий, 21 г белка, 52 г углеводов, 2 г жиров.

      Протеин : 4 унции обезжиренного творога.
      Зерна : 4 унции киноа
      Фрукты : 6 унций измельченного ананаса

      8) Bright Line Eating Breakfast Meal 8

      Миндальное масло, смешанное с греческим йогуртом, сладким картофелем и фруктами. 346 калорий, 9 г белка, 50 г углеводов, 14 г жиров.

      Белок : 1/2 унции миндального масла, 1/2 стакана греческого йогурта
      Зерна : 4 унции сладкого картофеля
      Фрукты : 6 унций черники

      9) Bright Line Eating Breakfast Meal 9

      Приготовленная овсяная каша с ореховой пастой и фруктами. 394 калории, 11 г белка, 51 г углеводов, 20 г жиров.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *