Что приготовить на обед в воскресенье: Что приготовить на обед быстро и вкусно

Содержание

Меню на выходные для семьи

В выходные можно себя побаловать новыми и интересными блюдами. Предлагаем меню на уикэнд для семьи.  

В субботу мы хотим выспаться, поэтому предлагаем завтракать позже и более сытно. Горячая субмарина с мясом, овощами и сыром — отличный выбор для бранча. А те, кто рано встает, могут насладиться быстрым в приготовлении и супер пышным омлетом по-французски. Малышам такое яичное облачко точно понравиться!

Обед начните рулетиками из кабачка с творожно-чесночной начинкой. Такая закуска прекрасно возбуждает аппетит! Затем подайте густой суп с рисом, яйцом и грибами. На второе — индюшачья грудка, фаршированная овощами, и картофельное пюре с секретом.

Ужин предлагаем легкий и яркий — запеченный хек на овощной подушке и густой малиновый шербет.

Завтрак

Омлет «Пуляр»

Воздушный омлет-суфле из яиц и сливок. Белки отделяем от желтков и взбиваем до устойчивых пиков. В сковороду выливаем желтки, затем сверху распределяем белковую массу и жарим, пока омлет перестанет липнуть к пальцу. Готовый омлет складываем пополам, разрезаем на части и подаем.

Пошаговый рецепт приготовления пышного омлета «Пуляр» >>>

Субмарина в фольге

Для тех, кто встает поздно и любит сытные завтраки, — рецепт мясной субмарины в фольге. У вас получатся большие сочные бутерброды с фаршем, ветчиной, овощами, нежным сыром и пикантным соусом. Вы сможете приготовить их с вечера, а на утро просто разогреть в духовке, обернув фольгой.

Рецепт субмарины в фольге с фото >>>

Обед

Суп с грибами, рисом и яйцом

Суп получается густой, но нежирный, в нем — овощи, яйца, шампиньоны и рис. На приготовление потратите всего 30 минут! Пока варится бульон, обжарите и потушите овощи с грибами. Затем надо все соединить и хорошенько прогреть. Отличный выбор для семейного обеда. 

Рецепт супа с грибами, рисом и яйцом >>>

Рулетики из кабачков с творожной начинкой

На закуску приготовьте свежие рулетики из обжаренных на гриле кабачков и творожно-чесночной начинки. Рулетики уйдут на ура! Творог, чеснок, темно-зеленые овощи и зелень — только польза и витамины (как доктор прописал).

Рецепт рулетиков из кабачков с творожной начинкой >>>

Фаршированная грудка индюшки овощами

Нежная и полезная индюшатина, сыр и сочные овощи — отличный выбор для обеда. Предварительно обжаривать ничего не нужно, просто фаршировать грудку, вырезав кармашек, и запечь в духовке. К такой грудке отлично подойдет белый соус (бешамель).

Смотрите, как приготовить фаршированную овощами грудку индюшки >>>

Картофельное пюре (6 видов!)

На гарнир подайте картофельное пюре. Не простое, а, например, с икрой трески или вялеными томатами. Отсадите пюре на блюдо при помощи кондитерского мешка. Мелочь, но как красиво!

Рецепт картофельного пюре с овощами, вялеными томатами, горошком, чесноком и икрой трески >>>

Ужин

Хек на овощной подушке

Филе хека будем запекать в духовке на овощной подушке из капусты, томатов, зеленого лука и стручковой фасоли. Невероятно легкое и полезное блюдо для полноценного ужина. 

Пошаговый рецепт приготовления хека на овощной подушке >>>

Малиновый шербет за 5 минут

На десерт подайте яркий и густой малиновый шербет из ягод и сливок. Все, что нужно, — взбить замороженную малину со сливками и медом в блендере. 

Здесь найдете подробный рецепт малинового шербета с фото >>>

В воскресное утро побалуйте себя выпечкой — булочками с рассольным сыром и сезонными овощами. 

На обед подайте легкий морковный крем-суп с гренками, мясную буханку с овощами и пряную стручковую фасоль с грецкими орехами. 

Ужин устройте королевский — приготовьте паровые котлетки из лосося со шпинатом, сицилийский салат из баклажанов и шоколадный пирог с цукини.

Завтрак

Булочки с брынзой и овощами

В сливочное тесто добавим зеленый горошек, помидор, брынзу или другой рассольный сыр и запечем булочки в формах для кексиков. В духовке булочки будут запекаться всего 30 минут. Заварите чай, умойтесь и — за стол, где вас будет ждать свежая домашняя выпечка с вкуснейшей начинкой.

Пошаговый рецепт приготовления булочек с брынзой и овощами >>>

Обед

Морковный крем-суп

Густой овощной суп из кореньев с сыром, сливками и ароматными травами. Подается с сухариками или хлебцами. Овощи отварим, взобьем блендером, затем прогреем со сливками и сыром. 

Рецепт морковного крем-супа с пошаговыми фото >>>

Мясные буханки с сюрпризом

После легкого супа подайте запеченные «буханки» из свино-говяжьего фарша с морковочкой и кукурузой. Овощи для начинки можно менять в зависимости от сезона и пожеланий. Запеканку предлагаем покрыть шапкой из сыра. Подавайте с любимым соусом или майонезом.

Смотрите рецепт приготовления мясных буханок с фото >>>

Лобио по-деревенски

На гарнир к мясу предлагаем отварить стручковую фасоль в подсоленной воде и сбрызнуть маслом с капелькой лимонного сока. Либо приготовить ароматное грузинской блюдо из молодой фасоли с луком, орехами, аджикой и уцхо-суннели. 

Пошаговый рецепт приготовления лобио по-деревенски >>>

Ужин

Котлетки паровые из лосося со шпинатом

Нежные котлеты из рубленого лосося со шпинатом приготовьте на пару — в пароварке или мультиварке, а то и приспособив кастрюлю с водой да металлическое сито. На гарнир подайте рис и салат с баклажанами.

Рецепт паровых котлеток из лосося с фото здесь >>>

Сицилийский салат с баклажанами

Колечки баклажанов жарим на сковороде-гриль, заправляем чесноком, мятой и свежемолотым перцем. Салат дополняем половинками помидорок черри, сыром моцарелла и базиликом. Перед подачей сбрызгиваем оливковым маслом и охлаждаем.

Пошаговый рецепт приготовления сицилийского салата с баклажанами >>>

Шоколадный торт с цукини

Тесто для торта приготовим из муки, яиц, сметаны, сахара, сливочного масла и тертого цукини. Добавим какао и рубленый шоколад. Выпекать будем до сухой зубочистки, а затем украсим глазурью и ягодами. Торт получается насыщенный, влажный, мягкий, ни за что не скажешь, что в состав входит кабачок!

Смотрите, как приготовить роскошный шоколадный торт с цукини >>>

Меню для выходного дня: вкусные рецепты

Суббота и воскресенье — это дни отдыха. Одна из успешных составляющих последнего — это вкусная и питательная еда. Как правило, хозяйки стараются выкроить в выходные побольше времени на приготовление пищи, чтобы побаловать домашних вкусной пищей. Следуя подробным и несложным рецептам, сегодня очень просто повторить на своей кухне самые смелые блюда. 

Мы выбрали для вас несколько интересных, вкусных и изысканных рецептов, которые обязательно стоит приготовить в выходной день. 

Завтрак 

Несмотря на то что выходные должны пройти под девизом «Гастрономические изыски в массы!» не стоит забывать и о том, что за фигурой все же стоит следить. Вкусная пища необязательно должна быть калорийной. Попробуйте приготовить на завтрак диетическую творожную запеканку. Домашние пальчики оближут, а вам не потребуется маниакально следить за размером порции. Ведь это блюдо не только очень вкусное, но и полезное. Украсить запеканку можно вишневым сиропом. 

Полдник

До обеда еще много времени, а вы уже немного проголодались? Не стоит мучить свой организм. Предложите ему сытный и полезный перекус. Этого будет вполне достаточно, чтобы восполнить потраченную энергию и получить заряд бодрости. Нам нравятся оранжевые смузи, которые не только восстанавливают силы, но и укрепляют иммунитет. Хорош вариант коктейля из моркови, апельсина и имбиря. Рецепт этого и других поливитаминных напитков ищите в материале. 

Обед

В качестве первого блюда стоит рассмотреть картофельный крем-суп с сельдереем. Готовится он не очень долго и очень просто. Для этого вам потребуется блендер. Такой суп согреет в морозный день, но не станет причиной лишних сантиметров на талии, так как сельдерей — это продукт, способствующий активизации жиросжигательных процессов в организме. На второе приготовьте лазанью. Когда еще порадовать себя и домашних этим изысканным блюдом, если не в выходной день? Времени вам понадобится чуть больше, чем для приготовления среднестатистического обеда, но это того стоит. Следуйте нашему пошаговому рецепту и готовьтесь восхищенно комментировать результат. 

Ужин

Если вы провели субботу активно, то, безусловно, заслуживаете вкусный и изысканный ужин. Неплохо, если бы он при этом был еще полезным и не вредил фигуре. Мы знаем такие варианты. Приготовьте зеленый салат с шампиньонами. Эти грибы очень полезны для организма человека. Зелень содержит в своем составе большое количество антиоксидантов и витаминов и повышает защитные силы организма. Салат готовится на скорую руку, главное — заранее приобрести все необходимые ингредиенты. Добавьте к легкому салату главное блюдо. Пусть это будет говяжий стейк под соусом терияки. Последний придаст блюду неповторимый аромат и вкус. Просто, вкусно и полезно. Рецепт с подробными советами и правилами приготовления сочного и вкусного стейка здесь. 

Десерт

Выходные — самое время осваивать новые сложные рецепты. Уверяем, что сложными они обычно кажутся лишь на первый взгляд. Наглядное тому подтверждение — это крем-карамель. Если четко следовать рецепту и знать несколько хитростей, это кондитерское чудо готовить несложно. Однако предупреждаем: блюдо настолько вкусное, что подсесть на него проще простого. 

Горячий напиток

Зимой обязательно нужно пробовать готовить оригинальные согревающие напитки. Суббота, например, это отличное время, чтобы собраться в кругу друзей или отдохнуть под пледом за просмотром атмосферного фильма. Приятные эмоции повышаются, если в вашей руке бокал а ароматным крепким напитком. Попробуйте разнообразить привычный глинтвейн и приготовить его клюквенную версию. Рецепт ищите здесь. 

что приготовить на завтрак, обед и ужин • INMYROOM FOOD

Выходные дни созданы для того, чтобы побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Именно в субботу и воскресенье есть возможность приготовить оригинальные и необычные блюда, на которые в будни не остается ни времени, ни сил.

Советуем определиться с меню заранее, чтобы купить все необходимые продукты и наслаждаться процессом, не отвлекаясь на походы в магазин за недостающими ингредиентами. Мы решили немного облегчить вам задачу и выполнить часть работы за вас. 

KitchenMag и Кулинарная Академия Heinz составили список идеальных блюд для зимнего меню. Завтрак, обед и ужин из нашего обзора обязательно нужно приготовить на выходных!

Завтрак

Овсяная каша с бананом

Овсяная каша — это самый полезный и питательный завтрак. В будни, как правило, мы готовим самый простой вариант любимой каши на воде или молоке. 

В выходные предлагаем немного разнообразить привычный рацион. Приготовьте овсяную кашу с бананом. В список ингредиентов входит не только любимый банан, но и кленовый сироп, рубленый шоколад. Получается не просто завтрак, а настоящий десерт!

Салат с креветками, манго и авокадо

Прекрасным дополнением к овсяной каше станет фаршированное авокадо по рецепту Кулинарной Академии Heinz. Это прекрасный заряд бодрости и источник питательных и полезных веществ. Такой завтрак настроит вас на важные свершения в течение дня. Можете смело отправляться в лес на долгую прогулку. До обеда сил вам точно хватит. 

В этом рецепте используются креветки, манго, помидоры и лук. Такая закуска настроит на бодрый и позитивный день. 

Горячий шоколад с чаем

Зима хороша тем, что можно готовить любимые уютные напитки, которые выглядят настолько аппетитно, что тут же попадают в Инстаграм. Советуем немного поэкспериментировать и приготовить горячий шоколад с чаем. Получится крутой ароматный напиток с оригинальным вкусом, моментально поднимающий настроение. 

Перекус

Бананово-черничный смузи

Смузи — это отличный перекус в течение дня. Если вы оказались среди тех продуманных счастливчиков, которые летом заготовили запасы замороженной ягоды, то радуйтесь и ликуйте. Ваши напитки будут самыми вкусными и полезными. 

Делимся рецептом бананово-черничного смузи, который зарядит энергией и вернет бодрость в течение дня. 

Обед

Мусс из свеклы с копченой рыбой

Прекрасным аперитивом к основному обеду станет итальянский хрустящий тост. Кростини — это идеальное сочетание ингредиентов и вкуснейшая закуска в итальянском стиле. Соорудить кростини проще простого. Приготовьте мусс из свеклы и копченой рыбы и намажьте на подсушенный на сухой горячей сковороде хлеб.

Крем-суп из брокколи, цветной капусты и кабачков

Овощи — это самый простой способ зарядить организм витаминами и минералами. Они повышают защитные силы организма и помогают ему противостоять вирусным и инфекционным заболеваниям. 

Крем-суп из брокколи, цветной капусты и кабачков как раз и является таким ценным источником витаминов А и С. Именно они отвечают за крепкий иммунитет и нормализуют общее состояние организма. 

Лосось в горчично-медовой глазури с картофельным пюре

Красная рыба — это ценный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Они относятся к категории «полезных жиров» и просто необходимы нашему организму. Омега-3 участвуют в обменных процессах, укрепляют иммунитет и благоприятно влияют на работу сердца и сосудов. Предлагаем приготовить лосось в горчично-медовой глазури с картофельным пюре .

Перекус

Тост с инжиром, медом и рикоттой

Перекусы должны быть простыми и полезными. По крайней мере это единогласно утверждают диетологи и эксперты в области правильного питания и здорового образа жизни. Мы согласны, но ведь иногда так хочется перекусить чем-то изысканным, а не зеленым. 

Делимся рецептом тоста с инжиром, медом и рикоттой. Это разумная альтернатива, ведь все ингредиенты, которые используются для приготовления этой изысканной закуски, очень полезны. 

Ужин

Запеченная свекла с клюквой и моцареллой

Этот изысканный теплый салат прекрасно сочетается с зимней морозной погодой. Ужинать запеченной свеклой с клюквой и моцареллой крайне приятно и вкусно. Необычное и смелое сочетание любимого корнеплода и итальянского сыра никого не оставит равнодушным. Клюква добавит приятную кислинку, которая только украсит этот салат. 

Курица с лимоном и спаржей

Курица с лимоном и спаржей — это идеальный ужин для всей семьи. Во-первых, это блюдо идеально подпадает под основные критерии здорового ужина. Курица с пряностями не так уж и калорийна, а лимон — это самая полезная заправка, которая отвечает за сочный вкус птицы. 

Во-вторых, в роли полезного гарнира выступает спаржа. Это именно то, что нужно, если вы следите за фигурой и здоровьем. 

Десерт

Грушевый десерт

Зимняя атмосфера неумолимо провоцирует повышенный аппетит на изысканные десерты. Уже не хочется мороженого, пирожных и тортиков. Зимой лакомиться нужно чем-то загадочным и необычным. К таким десертам относится, например, грушевый десерт. Сочный фрукт прекрасно дополнит насыщенный вкус шоколада и рубленого миндаля. 

Английский воскресный обед — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Наконец-то я дозрела и хочу поделиться английскими рецептами. Начну с… основы, наверное 🙂 Это блюдо — английская классика. Хоть сегодня и не воскресенье, но… По воскресеньям у меня руки не доходят это приготовить, да и траадиции я не обосо блюду, просто готовлю, когда есь желание.

В принципе Sunday roast — это отличная возможность собрать за столом всех членов семьи, поэтому готовится много… и вкусно 🙂 Обычно приступают к поеданию всего этого счастья через час после возвращения из церкви — то-есть где-то часа в два дня. Но эта традиция соблюдается не всегда, а вот сама еда осталась.

Главное — не бояться размеров этой катастрофы — описание занимает больше времени чем сама готовка. Честно-честно.

Что нам понадобится:

Основные ингридиенты:

Мясо (в моём случае — свинина, а вообще — любой кусок мяса подойдёт. И курица тоже). Колличество мяса рассчитываем по формуле — грамм 200 на человека умножить на кол-во едоков

Картофель (у меня где-то килограмм, но опять-таки зависит от аппетита и колличества едоков)

Овощи на гарнир (в принципе — что найдёте в холодильнике, всё пойдёт)

Вспомогательные ингридиенты:

Соль, перец, сливочное масло

Для Йоркширского пудинга:

Одна луковица

Бульонный кубик

Мёд

Бальзамический уксус

Долька чеснока

Итак, приступаем.

Моем свинину, не убирая кожи и жира — это потом пойдёт на кракерсы, солим, перчим, кладём на противень, и убираем в разогретую духовку (180 градусов) на полтора часа. Вообще, время готовки вычитывается просто — полкило свинины — полчаса, плюс полчаса на подрумянивание. У меня здесь где-то килограмм. Значит готовиться эта радость будет где-то полтора часа.

Вот мясо в почти финальной стадии готовки. Теперь нужно срезать с него кожу вместе с остатками жира и положить на противень жиром кверху и поставить обратно в духовку.

Так получаются краклинсы (Pork scratchings) — местная вкусняшка. Но если кто-то борец за здоровый образ жизни, то на этом этапе кожу можно просто выкинуть.

Подливка:

Вот тот маленький кусочек отрезанной свининки мелко режем, добавляем мелко порезаный лук и поджариваем на оливковом масле.

Как только подрумянилось — добавляем 300мл воды, кубик OXO (извиняюсь за незнание материала, но мне кажется бульонные кубики вроде Магги подойдут, главное, чтобы вкус был мясной), половину ложки мёда, чайную ложку бальзамического уксуса и дольку мелко порезанного (или выдавленного) чеснока. Перемешиваем и держим всю эту радость на медленном огне постоянно помешивая до момента, когда уже нужно будет подавать на стол. Перед самой подачей, размешать в подливе две чайные ложки крахмала — для придания густоты

Нюансик: во время варки, нужно проверять свинину что сидит в духовке и сливать сок (читай: вытопленный жир), что из неё вытек в кастрюльку с подливкой.

Пока займёмся другими ингридиентами

Картошка:

Чистим картошку, моем её, режем надвое или натрое, заливаем водой и ставим вариться, не забыв посолить воду. Варить нужно до полуготовности — тыкаем вилкой — если снаружи мягкая, а внутри твёрдая — снимаем с огня, сливаем воду.

На большой противень выкладываем масло (в идеале — гусиный жир, но у меня его не нашлось) и ставим в духовку нагреться — как только масло растаяло, достаём, выкладываем на противень картофель, вазюкаем туда-сюда, чтобы полностью промаслить картошку и ставим в духовку минимум на полчаса — 45 минут.

На фото видно, что картошка начала чуть-чуть рассыпаться на части. Это хорошо — значит когда она будет запечёная, повявятся тоненькие хрустящие картофельные пластинки, по вкусу похожие на чипсы.

Йоркширский пудинг:

В миску насыпаем 175 грамм муки, выбиваем два яйца, чуть-чуть солим и начинаем замешивать тесто. Как только покажется что муки в миске больше чем жидкости, добавляем 175 мл. молока и 110 мл. воды.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Из противня со свининой берём немного сока и выливаем на противень, где будет готовиться пудинг. Где-то две-три столовые ложки в самый раз. Ставим противень в духовку нагреваться.

На верхней фотографии — противень с налитым в него жирком, на нижней — уже нагретый противень с массой для пудинга.

Ставим противень в духовку на 40 минут, точнее — пока не станет золотистым.

Овощи:

Здесь есть где разгуляться фантазии — пойдёт что угодно. В идеале — цветная капуста, брокколи и морковь/зелёный горошек.

У меня с овощами была напряжёнка, поэтому были приготовлены: белокочанная капуста, морковь и замороженые стручковые бобы.

Режем капусту кубиками, морковь — кружками. Заливаем кипятком, ждём пока закипит и варим около двух минут — овощи должны остаться чуть хрустящими.

В идеале должно получиться так, что когда достаёшь свинину из духовки, овощи уже сварены, пудинг подошёл и картошка стала золотисто-румяной.

Вот и всё, мясо готово, пудинг — золотистый, картошка — румяная, овощи — сварены. Выкладываем по тарелкам, поливаем соусом и… и быстро-быстро съедаем 🙂

Собственно, сам результат 🙂

Любимый супруг кромсает мясо

Маленькое отступление

Вообще, не особо принципиальны этапы готовки. У меня это происходит так:

Мясо — пять минут на подготовку, полтора часа в духовке

Подливка — 5 минут на подготовку, полтора часа на медленном огне

Картошка — 15 минут на подготовку (чистим, варим), 45 минут в духовке

Пудинг — 5 минут на подготовку, 40 минут в духовке

Овощи — 5 минут на подготовку, три минуты на варку

Если кто-то будет готовить не свинину, то поделюсь рецептом что и как готовить, хотя в принципе готовится всё одинаково, разница только во времени. Оптимальная температура духовки — 180-190. Чтобы проверить степень готовности достаточно проткнуть мясо вилкой — если пойдёт чистый сок, то мясо готово.

Готовка разного вида мяса

Курица: Помыть, если есть потроха — удалить, разрезать вдоль грудинки, убрать излишки жира, отрезать жопку, посолить, поперчить, выложить на противень, подлить водички, чтобы не прилипала, запекать в духовке до румяной корочки

Говядина: Помыть, посолить, поперчить, выложить на противень, подлить водички, запекать в духовке. Время запекания — полкило говядины — полчаса, плюс полчаса для образования золотистой корочки. То-есть, если у вас кусок где-то на килограмм, то время запекания — полтора часа.

Баранина: Готовится точно так же как и говядина.

самые вкусные рецепты на завтрак, обед и ужин —  Koolinar.ru

В будни рацион занятого человека чаще всего однообразен. На завтрак — каша или яичница, на обед — ланч из ближайшего кафе, а на ужин — то, что найдется в холодильнике.

В выходные дни стоит, наконец, сломать этот замкнутый круг и побаловать себя и домашних чем-нибудь вкусненьким. Времени на приготовление сытного обеда или ужина в субботу или воскресенье предостаточно, так что можно претворить в жизнь самые смелые идеи.

Завтрак

Омлет с сыром и грибами

Яйца — это идеальный продукт для завтрака. Они утоляют чувство голода и надолго дарят ощущение сытости. В выходные дни можно поэкспериментировать и приготовить вкусный омлет с сыром и грибами. Ингредиенты в этом рецепте сочетаются идеально. Такой завтрак станет прекрасным началом дня. Подавайте его с листьями салата, предварительно посыпав зеленью и приправами по вкусу.

Чай с пряностями

Чай с пряностями — это универсальный напиток. Он подходит как для жаркой погоды, так и для прохладных дней. Все дело в том, что он и освежает, и утоляет чувство жажды, и согревает. Все зависит лишь от погодных условий и картины за окном. Добавьте в привычный чай любимые восточные пряности: гвоздику, черный перец, корицу, имбирь, кардамон. Они откроют вам новый взгляд на привычный напиток.

Обед

Щавелевый суп

К слову, эту зелень можно добавлять не только в салаты. Попробуйте приготовить питательный щавелевый суп. Несмотря на специфический вкус, это блюдо достаточно вкусное и сытное и идеально подходит для летнего времени года.


Перец, фаршированный пряным мясом

Перец, фаршированный пряным мясом, готовят в России часто и охотно. Этому есть вполне логичное объяснение. Такое блюдо сытное, питательное и, что самое главное, очень вкусное. Советуем немного разнообразить рецепт и приготовить это блюдо в более остром варианте, как это делают, например, в Мексике.

Впрочем, степень жгучести фаршированных перцев вы можете регулировать самостоятельно. Если вас не испугаешь жаром и остротой, то смело добавляйте перчики халапеньо и красный перец. Для среднестатистических россиян, которые не привыкли к подобным блюдам, подойдет и обычная паприка.

Пасхальный мясной стол. Что приготовить на обед в Светлое Воскресенье | Продукты и напитки | Кухня

Пасха — это не только куличи и крашеные яйца. Пасха — это еще и богатый мясной стол. Ведь впервые после 7 недель поста и одной недели Масленицы (в которую тоже по канонам уже не ели мясных блюд, а только рыбные и молочные) можно было поставить на стол угощение из мяса. Так что на Пасху старались приготовить самое сытное, вкусное, то, что не будешь есть каждый день, да и вообще в течение года вряд ли будешь. Запекали свинину, делали щи с бараниной, готовили птицу. 

В наши дни выбор мяса существенно расширился. На Пасху мы можем приготовить и дорогую говядину, и деликатесный язык, и вкусную жирную баранину.

Делимся рецептами для мясного Пасхального стола.

Салат с бараниной

Фото: Ресторан «Жажда Крови»

Рецепт Павла Поцелуева, шеф-повара ресторана «Жажда крови»

  • баранья нога (на 1 порцию понадобится 100 г мяса)
  • 50 мл куриного бульона
  • 10 г кинзы
  • 15 г красного лука
  • 15 мл оливкового масла
  • 50 г томатов
  • 1 г сумаха
  • 1 г перца тогараши
  • 15 г фиников без косточек

Шаг 1. Баранью ногу сутки маринуют в соляном растворе. 

Шаг 2. Включить духовку на 240 градусов и обжечь ногу в течение 20 минут при высокой температуре. 

Шаг 3. Завернуть мясо в фольгу, положить в лоток (будет вытекать сок и жир) и готовить ее ночь при температуре 70-80 градусов в течение 6-7 часов.

Шаг 4. Мясо будет отделяться от кости, и баранина будет ароматной. Бульон в лотке подавать к мясу.

Шаг 5. Рваную баранину прогреть с бульоном. Выложить на подогретую тарелку. 

Шаг 6. В миске соединить зелень, красный лук соломкой и дольки томатов, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом. 

Шаг 7. Сверху выложить микс зелени, посыпать специями сумах и тогараши.

Ягненок по-деревенски в пергаменте

Фото: Ресторан Tutta la vita

Рецепт Родиона Садовского, шеф-повара ресторана Tutta la vita

  • 1 кг мякоти ягненка
  • 10 г розмарина
  • 30 г чеснока
  • 200 г сливочного масла
  • 1 литр куриного бульона
  • соль
  • 10 г перца
  • 300 г моркови
  • 300 г картофеля
  • 300 г свеклы

Шаг 1. Разделываем мякоть ягненка на 6 частей и отправляем в маринад из чеснока, имбиря и розмарина. 

Шаг 2. Разогреваем духовку до 180 градусов. После маринада, обжариваем мясо до золотистой корочки. 

Шаг 3. На противень раскладываем лист пергамента, выкладываем мясо, заправляем сливочным маслом и заливаем куриным бульоном. Закрепляем края пергамента и отправляем томиться на 3 часа в духовку. 

Шаг 4. Овощи запекаем отдельно при температуре 130 градусов.

Шаг 5. Вытаскиваем готовое мясо из духовки, разрезаем пергамент и подаем к столу.

Говяжья вырезка с чаманом на огне и овощами гриль

Фото: Ресторан «Ноев ковчег»

Сергей Навасартов, бренд-шеф ресторана «Ноев ковчег»

  • 1 кг говяжей вырезки
  • 50 г чамана
  • 100 мл теплой воды
  • 50 мл оливкового масла
  • 3 зуб. чеснока
  • 10 г чабреца
  • 50 мл соевого соуса
  • 25 мл красного винного уксуса
  • 10 г соли
  • 5 г черного перца крупного помола
  • 5 г паприки
  • 200 г сладкого красного лука
  • 50 г сливочного масла
  • 120 г цукини
  • 100 г помидоров
  • 100 г болгарского перца
Маринад для цукини
  • 20 мл оливкового масла
  • 2 г чеснока 
  • 2 г чабреца

Зелень:

  • 5 г петрушки
  • 5 г фиолетового базилика
  • 5 г кинзы

Шаг 1. Очищаем говяжью вырезку и перетягиваем шпагатом в плотную колбаску диаметром около 6-7 см. 

Шаг 2. Отдельно берем армянскую специю чаман, разводим теплой водой (примерно 45 градусов), добавляя оливковое масло. 

Шаг 3. Готовим маринад: мелконарезанный чеснок, чабрец, соевый соус, красный винный уксус, соль, черный перец, паприка. Добавляем все это к воде с чаманом.

Шаг 4. Обильно маринуем со всех сторон вырезку и оставляем в холодильнике на 3 часа.

Шаг 5. Нарезаем сладкий красный лук на сегменты, чтобы было удобно надеть на шампур.

Шаг 6. Очищаем вырезку от излишка маринада, снимаем шпагат и нарезаем вырезку на медальоны толщиной около 1 см. Сгибаем каждый медальон вдвое. Берем средней толщины шампур (1-1,5 см) и чередуем дольки красного лука и 2 медальона. 

Шаг 7. Перед жаркой говяжью вырезку необходимо смазать с помощью кисточки тонким слоем растопленного сливочного масла.

Шаг 8. Обжариваем 8-10 минут на умеренном огне до прожарки медиум, постепенно переворачивая. Ориентируемся «на складку» медальона — она должна быть слегка красноватая.

Шаг 9. Готовим овощи. Цукини маринуем с помощью оливкового масла, чеснока и чабреца. Нарезаем томаты, перец и выкладываем все овощи на решетку и обжариваем на сильном огне. Перец и томаты по 8 минут, а для цукини достаточно 5 минут.

Шаг 10. Выкладываем говяжью вырезку на лаваш, рядом сервируем овощи. Советуем подавать с пучком свежей зелени: петрушка, фиолетовый базилик и кинза. 

Шкмерули

Фото: Ресторан «Мзиури»

Автор рецепта — Иракли Челидзе, шеф-повар ресторана «Мзиури»

  • 500 г цыпленка-корнишона
  • 100-150 мл растительного масла
  • 150 мл сливок 20-30%
  • 4-5 зуб. чеснока
  • соль 
  • приправы (уцхо-сунели, хмели сунели, кориандр, паприка)
  • кинза и гранат для украшения

Шаг 1. Перед жаркой цыпленка натираем смесью из соли, сухой аджики и паприки.

Шаг 2. Берем чугунную сковороду и хорошо прогреваем ее, добавляем растительное масло (сливочное лучше не добавлять, потому что оно будет гореть) и выкладываем цыпленка сперва спиной вниз, прижимая гнётом. 

Шаг 3. Жарим птицу не более двух раз с обеих сторон, чтобы корочка получилась зажаренной и не потеряла хруст. 

Шаг 4. Вынимаем цыпленка и разделяем его на 4-6 частей, убрав хребет. Кстати, сок, который получился при жарке, мы оставляем: его можно использовать в качестве соуса к хлебу или полить готовое блюдо.

Шаг 5. Приступаем к приготовлению сливочно-чесночного соуса. Смешиваем сливки, измельченный чеснок, приправы и соль, доводим до кипения на медленном огне. 

Шаг 6. Кладем курицу в соус, чтобы она впитала в себя весь вкус.

Шаг 7. Выкладываем блюдо в глубокую тарелку и поливаем горячим чесночным соусом. Украшаем кинзой или зернами граната.

Вырезка из говядины, томаты, спаржа, страчателла, трюфель

Фото: Ресторан Community Moscow

Рецепт Бориса Йовановича, шеф-повара ресторана Community Moscow

  • 150 г говяжьей вырезки
  • 40 г спаржи
  • 40 г томатов черри
  • 60 г сыра страчателла
  • 1 г трюфеля
  • базиликовое масло — по вкусу
  • оливковое масло — по вкусу
  • сливочное масло — по вкусу
  • тимьян — по вкусу
  • чеснок — по вкусу
  • микрозелень — для украшения

Шаг 1. Маринад для вырезки: мелко порезать чеснок, смешать его с оливковом маслом и чесноком.

Шаг 2. Говяжью вырезку нарезать на медальоны и предварительно замариновать. Далее обжарить мясо на сливочном масле.

Шаг 3. Спаржу обжарить на гриле. Томаты бланшировать в соленой воде с добавлением базиликового масла.

Шаг 4. Выложить на тарелку мясо, по бокам — овощи и страчателлу. Перед подачей украсить блюдо тертым черным трюфелем, микрозеленью, полить базиликовым маслом.

Язык в глазури из лимонов и перца

Фото: Бар «Котельная»

Рецепт Дмитрия Погорелова, шеф-повара бара «Котельная»

  • 120 г отварного говяжьего языка
  • 20 г крахмала
  • 100 мл растительного масла
  • 30 г крем-чиза
  • ½ ч. л. ростков
  • ½ ч. л. кунжута

Замазка из цукатов (20 г на 1 порцию)

  • 150 г лимонных и апельсиновых цукатов
  • 80 г красного перца чили
  • 100 мл кунжутного масла
  • 2 г соуса логама
  • 10 мл сока юзу
Сычуаньский бульон (50 мл на 1 порцию)
  • 1,5 кг куриных костей
  • 2 л воды
  • 50 г сельдерея
  • 100 г лука
  • 20 мл соевого соуса
  • 10 мл соевого соуса темного
  • 2 г сычуаньского перца
  • 15 г сухого куриного бульона
  • 10 г имбиря
  • 10 г зеленого лука
  • 60 мл устричного соуса
  • 40 г крахмала

Шаг 1. Делаем бульон: налить в кастрюлю холодную воду и положить в неё куриные кости. Довести до кипения. Слить воду, промыть кости холодной водой. Залить кости новой холодной водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить примерно 2 часа. 

Шаг 2. Затем добавить остальные ингредиенты для бульона, варить при слабом кипении ещё примерно 2 часа. Оставить настояться на ночь и утром процедить. 

Шаг 3. Прокипятить. Посолить и поперчить. Затянуть крахмалом до консистенции густого киселя.

Шаг 4. Приготовить замазку из цукатов: красный перец чили мелко нарубить и слегка обжарить на кунжутном масле. 

Шаг 5. Цукаты нарезать мелким кубиком, добавить к перцу, сбрызнуть соусом логама. В хорошо разогретую массу добавить немного (50-70 г) воды и, интенсивно помешивая, варить до образования однородной массы. Убрать с огня и добавить сок юзу. Охладить.

Шаг 6. Язык обвалять в крахмале, лишний крахмал стряхнуть. Обжарить язык в горячем масле до золотистой корочки. 

Шаг 7. Одновременно с этим в сотейнике хорошо нагреть сычуаньский бульон до сильного кипения. 

Шаг 8. Горячий обжаренный язык поместить в кипящий бульон и, интенсивно перемешивая, глазировать его со всех сторон. 

Шаг 9. Затем добавить замазку из цукатов и равномерно распределить её по поверхности языка. 

Шаг 10. На тарелку выложить язык, рядом поместить крем-чиз. Язык посыпать раздробленным кунжутом. Украсить блюдо листом сезонной зелени.

4 рецепта овощных блюда в пост. Что приготовить на Благовещение и Вербноое воскресенье.

  • 00:00- Начало
  • 0:15 — Салат из овощей
  • 0:45 -Капустные котлеты с грибами
  • 2:35 — Салат из фунчозы и овощей
  • 3:32 — Корейская морковь
  • 5:40 — Рулетики из баклажанов и корецской моркови
  • 6:33 — Салат фруктовый Десерт

3 рецепта овощных блюда в пост. Что приготовить на Благовещение и Вербноое воскресенье.

Что приготовить на Благовещение и Вербное воскресенье.Великий пост в этом году длиться с 15 марта по 1 мая. Все 7 недель нельзя употреблять мясо.,яйца, моочные продукты, сливочное масло, сыр, творог и кефир. Рыбные дни это Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля и Вход Господень а Иерусалим. или Вербное воскресенье 25 апреля. Много разных рецептов из рыбы и овощей, но я покажу что мне нравится. В этом видео мы приготовим салаты. Капустно- тыквенные котолеты.салат из бобовой лапши фунчозы с овощами. Рулетики из баклажан с морковью. И фруктовый салат.

Все блюда очень вкусные.Посмотрите видео и сделайте такие вкусные блюда по этим рецептам

ингредиенты:

Салат из овощей:

  • помидор-2 шт
  • Пекинская капуста- 2 листа
  • болгарский перец -0. 5 шт
  • Огурец- 1 шт
  • Постный майонез — 3 ст. л
  • Зелёный горошек- 3 стол. ложки
  • Зелёный лук — 2 пера

Капустно- тыквенные котлеты с грибами:

  • специи для курицы-1 ст. л
  • грибы шампиньоны-4 шт
  • манка-4 ст л
  • тыква мякоть-200 гр
  • лук репчатый -1 шт
  • растительное масло
  • соль панировка
  • капуста-200 гр

Салат из фунчозы с овощами:

Ингредиенты:

  • Фунчоза- 2 шт
  • огурец-1 шт
  • перец болгарский- 1 шт
  • баклажан-0. 5 шт
  • заправка для фунчозы
  • морковь- 1 шт

Рулетики из баклажана с корейской морковью:

Ингредиенты:

  • корейская морковь
  • Баклажан-1 шт
  • растительное масло
  • зелень

Десет из фруктов с пастилой и вяленой дыней:

  • 1 ст. л мёда
  • Банан- 1 шт
  • пастила и вяленая дыня ( по желанию)
  • 1 ст. л лим. сока
  • орсть орехов
  • мандарин- 1 шт

Лучший рецепт рагу из курицы, колбасы и белой фасоли

Майк Гартен

Курица и бобы, приготовленные на медленном огне, для белкового тушеного мяса, готового к зиме.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 535

Урожайность: 8 порции

Общее время: 2 часы 20 минут

8

куриные бедра (2 1/4 фунта)

1 фунт.

сладкая итальянская колбаса (около 5 звеньев)

1/2 фунт.

бекон, нарезанный кусочками 1/2 дюйма

1

средний лук, мелко нарезанный

2

средняя морковь, мелко нарезанная

1

стебель сельдерея, мелко нарезанный

2 c.

свежие панировочные сухари (около 5 унций)

2 ст.

свежих листьев тимьяна

2

Промытые банки каннеллини емкостью 15 унций

2 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 350 ° F. Нагрейте масло в большой голландской духовке на среднем огне. Промокните курицу насухо и приправьте по 1/4 чайной ложки соли и перца. Положите в кастрюлю кожицей вниз. Варить до золотистого цвета около 6 минут. Переверните и готовьте еще 3 минуты. Перенести на тарелку.
  2. Добавьте сосиски в кастрюлю и готовьте, пока они не подрумянятся, 6-8 минут. Перенести на разделочную доску; дайте остыть перед нарезкой.
  3. Добавьте бекон в кастрюлю и готовьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки в течение 8–10 минут. Шумовкой переложите на бумажные полотенца. Выбросьте в кастрюлю все, кроме 2 столовых ложек жира.
  4. Добавьте в кастрюлю лук и 1/4 чайной ложки соли и готовьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета и мягкости в течение 5–6 минут. Добавить морковь и сельдерей и варить еще 3 минуты. Снять с огня.
  5. В маленькой миске смешайте панировочные сухари, чеснок и тимьян и отложите. Вмешайте бобы и бульон в кастрюлю вместе с курицей, колбасой и беконом и посыпьте смесью крошек.
  6. Выпекайте до тех пор, пока курица не станет нежной, а тушеное мясо не загустеет, примерно 11/2 часа. Нагрейте жаровню и жарьте, пока крошки не станут золотисто-коричневыми, около 3 минут. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

Пищевая ценность (на порцию): Около 535 калорий, 29,5 г жиров (9 г насыщенных), 35 г белка, 800 мг натрия, 31 г углеводов, 10 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие короткие ребрышки и полента

Майк Гартен

Эти нежные тушеные короткие ребрышки Instant Pot — новейшая звезда рождественского ужина, не требующая усилий.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 805

Урожайность: 8 порции

Общее время: 1 час 50 минут

Короткие ребра

4 фунт.

Говяжьи ребрышки на кости

2

средняя морковь, нарезанная

1

Банка 4 унций измельченных помидоров

1 1/2 чайная ложка

Вустерширский соус

1 9000 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия или воды

Полента

8 унция $ 12.99

полента быстрого приготовления (11/3 чашки)

1/2 c.

мелко натертый сыр пекорино (1/2 унции)

Гремолата (см. Ниже), при желании

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Обсушите короткие ребрышки и приправьте по 1/2 чайной ложки соли и перца. Установите Instant Pot на Sauté. Добавьте масло и порциями коричневые ребрышки, при необходимости добавив еще масла; переложить в миску.
  2. Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок в кастрюлю и готовьте, часто помешивая, пока не станет мягким, 6-8 минут. Прижмите овощи к краям кастрюли, добавьте томатную пасту в центр и готовьте, не перемешивая, до коричневого цвета 1-2 минуты.
  3. Добавьте вино и тушите примерно 15 минут, пока не уменьшится количество до 1/2 стакана.Добавьте измельченные помидоры, Вустерширский соус, розмарин, тимьян и бульон. Нажмите Отмена. Закройте крышку и готовьте при высоком давлении 35 минут. Используйте метод естественного высвобождения в течение 10 минут, затем сбросьте оставшееся давление.
  4. Перенесите короткие ребра (и любые свободные кости) в миску; откажитесь от розмарина и тимьяна. Снимите жир с жидкости и удалите его. Используя погружной блендер (или стандартный блендер), взбейте соус до однородной консистенции. Мясо нарезать крупными кусками без костей и снова добавить в соус.
  5. Приготовить поленту: довести до кипения молоко, масло и 1 ч. Л. Соли. Взбейте поленту. Готовьте, постоянно помешивая, 3-4 минуты, пока смесь не станет густой и кремообразной и не отойдет от края сковороды. Добавьте сыр и, если он слишком густой, добавьте 3-4 столовых ложки воды. Подавайте короткие ребрышки и соус с полентой. При желании посыпать гремолатой.

Для приготовления гремолаты: В маленькой миске смешайте по 1 столовой ложке нарезанной петрушки и тертой цедры лимона с 1 маленьким зубчиком чеснока (мелко нарезанного).

Пищевая ценность (на порцию): Около 805 калорий, 59,5 г жиров (27 г насыщенных), 35 г белка, 735 мг натрия, 33 г углеводов, 4 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт розового кокса с вином

Майк Гартен

В этом ресторане, который понравился публике, есть еще одна вариация на тему классического кок-в-вин, в него также добавлены грибы и бекон.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 535

Урожайность: 6 порции

Общее время: 2 часы 15 минут

4 унция $ 12.99

панчетта, разрезанная на кусочки размером 1/2 дюйма

1

Цыпленок весом от 31/2 до 4 фунтов, нарезанный на 10 частей

1 фунт.

грибы кремини, разрезанные на четвертинки

2

средний лук, мелко нарезанный

2

лук-порей (только белые и светло-зеленые части), разрезанный пополам и нарезанный

2 ст.

мука универсальная

1

Бутылочное розовое сухое вино 750 мл

1/2 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

1/4 c.

нарезанный свежий эстрагон

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 350 ° F.Разогрейте большую голландскую духовку на среднем огне. Добавить панчетту и масло и варить 3 минуты, пока панчетта не подрумянится. Используя шумовку, переложите на бумажное полотенце.
  2. Обсушите кусочки курицы и приправьте по 1/2 чайной ложки соли и перца. Положите в кастрюлю кожицей вниз и готовьте до золотисто-коричневого цвета, по 5 минут с каждой стороны. Перенести на тарелку.
  3. Увеличьте огонь до средне-сильного, затем добавьте грибы и готовьте, помешивая только дважды, пока не подрумянится, 6-8 минут. Уменьшите огонь до средне-слабого, добавьте лук, лук-порей и чеснок и готовьте, периодически помешивая, до светло-золотистого цвета и мягкости, 6-7 минут.
  4. Посыпать мукой и варить, помешивая, 1 минуту. Добавьте вино и доведите до кипения. Добавьте бульон, горчицу, тимьян и лавровый лист.
  5. Верните курицу и панчетту в кастрюлю, накройте крышкой, переложите в духовку и готовьте, пока курица не станет мягкой, примерно 11/2 часа. Вынуть из духовки, выбросить тимьян и лавровый лист и посыпать свежим эстрагоном.

Пищевая ценность (на порцию): Около 535 калорий, 33,5 г жиров (9,5 г насыщенных), 40 г белка, 585 мг натрия, 18 г углеводов, 2 г клетчатки

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

25 идей для воскресного ужина (+ простые рецепты)

Ищете хороших идей для воскресного ужина ? Я тебя прикрыл!

Для многих воскресенье — семейный день. Это единственный день недели, когда каждый может сесть и поужинать вместе. Это идеальный способ завершить выходные!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Так что естественно хотеть, чтобы рецепты воскресного ужина были особенными.

И нет ничего лучше привычной еды, чтобы сделать семейные собрания еще более значимыми.

Итак, в эти выходные, почему бы не провести время со своими близкими за любой из этих 25 идей воскресного ужина?

Эти классические фавориты обязательно сделают ваш животик сытым, а сердце счастливым.

Идеи воскресного ужина Любит вся семья

1. Южный жареный цыпленок

Может ли быть более классическая комфортная еда, чем идеально жареный цыпленок? От хрустящей кожицы и нежного мяса до хорошо выдержанного вкуса — в этой старой доброй классике сочетаются все правильные ноты.

Сочетайте его с богатым маслянистым соусом и сливочным картофельным пюре, чтобы получить сытный и согревающий воскресный обед.

2. Жаркое в горшочке

Еще один традиционный воскресный ужин — жаркое из сочных горшочков в густой подливке.

Жаркое в горшочке может быть не самым простым блюдом в приготовлении, но вы определенно можете облегчить задачу, используя мультиварку. А чтобы блюдо получилось еще более нежным и насыщенным вкусом, приготовьте жаркое в соусе из красного вина. Ням!

Сочетайте жаркое с жареной морковью, картофелем и садовым салатом.Затем завершите трапезу декадентским шоколадным тортом из лавы.

3. Воскресные свиные отбивные

Взбейте свиные отбивные в мультиварке, чтобы получить самый сливочный и неотразимый ужин!

Все, что вам нужно, это свиные отбивные, заправка для ранчо, грибной крем, крем из куриного супа и мультиварка, и все готово.

Сочетайте это сливочно-пикантное блюдо с картофельным пюре и жареными овощами, чтобы получить полноценную трапезу. А на десерт очистите небо легким и воздушным чизкейком.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

4. Легкая курица и пельмени

Цыпленок с клецками — еще один фаворит на все времена. Я люблю проглотить этот жирный и сливочный суп холодным воскресным вечером.

Это блюдо с сочным цыпленком, пушистыми клецками и хрустящими овощами само по себе является блюдом.

Но вы также можете подать его с кукурузным хлебом и жареной бамией для идеального южного ужина!

5.Спагетти и Фрикадельки

Я имею в виду, кто не любит классические спагетти и тефтели? Это любимое блюдо, которое не перестает переносить в детство!

Это итальянско-американское блюдо всегда поражает воображение своим сладким и острым соусом, пастой аль денте и солеными фрикадельками. Обладая прекрасным вкусом и текстурой, этот, безусловно, понравится публике.

Подавайте спагетти и фрикадельки с поджаренным чесночным хлебом, и все готово! В завершение нанесите легкий шоколадный мусс.

6. Ветчина в медовой глазури

Сочная ветчина в медовой глазури — типичное рождественское блюдо. Но иногда мне тоже нравится подавать его случайным воскресным вечером!

Потому что кто сказал, что нужно ждать праздников, чтобы насладиться сладким и соленым ароматом ветчины? Это тоже так легко сделать! Все, что вам нужно сделать, это натереть мясо коричневым сахаром, вылить его в мультиварку и налить немного ананасового сока и кленового сиропа.

Что касается гарниров, вы не прогадаете с поминальным картофелем и жареной спаржей.Ням!

7. Жареный цыпленок с лимоном

Жареный цыпленок с лимоном — еще одна отличная идея для воскресного обеда. Что не любить?

Цыпленок очень нежный, сочный, с прекрасным вкусом лимона и перца. Он острый, пикантный и восхитительный!

И прекрасно сочетается с разными сторонами! Будь то рис, картофель, макароны, салат или бутерброды, вы не ошибетесь.

8. Простая домашняя лазанья

Теперь это личный фаворит всей семьи.Эти слои пасты al dente, фарша, соуса бешамель и сыра просто потрясающие.

Вы не сможете получить эти чудесные ароматы и текстуры ни в одном другом блюде. Это действительно особенное.

Лазанья сама по себе уже является полноценным блюдом, но вы также можете подавать ее с гарниром, чтобы сделать блюдо еще более насыщенным.

Чесночный хлеб отлично впитывает сливочный бешамель и мясные соусы. А чтобы вы не чувствовали себя виноватыми из-за всех углеводов и сыров, добавьте к столу полезный салат-клин!

9.Печенье из пахты

Мягкое, слоеное, великолепное печенье всегда приветствуется на моем столе. Ужин не обходится без печенья.

Идеи утешительного воскресного ужина

10. Пирог с курицей

Пирог с курицей — это по-настоящему комфортная еда в ее лучшем виде. Сочная курица и сытные овощи в густом сливочно-сливочном соусе? Да, пожалуйста!

Если вы хотите еще более восхитительный ужин, я предлагаю вам превратить свой пирог с курицей в запеканку! Представьте себе все это сливочное и мясное совершенство под пухлой корочкой.

Вкусы и текстуры настолько точны, что сложно ограничиться одной порцией.

11. Бефстроганов

Бефстроганов — русское блюдо, любимое во всем мире. В комплекте с нежной говядиной и землистыми грибами, покрытыми густым сливочным соусом, это просто фантастика.

И добавьте в это сливочное блюдо рис или пасту, оно будет таким же неотразимым.

Это достойное слюни блюдо может быть слишком тяжелым, поэтому сочетайте его с жареными овощами, чтобы облегчить обстановку.А на десерт — кусок теплого яблочного пирога с ванильным мороженым.

12. Простое тушеное мясо из говядины

Еще одно поистине безупречное блюдо из говядины — тушеная говядина. Нет ничего лучше нежного домашнего тушеного мяса с начинкой из картофеля, моркови и гороха на воскресный обед!

Из-за того, что в нем есть все эти прекрасные ингредиенты, тушеная говядина считается самостоятельным блюдом. Но не помешало бы и подать его с хрустящим хлебом. Хлеб прекрасно впитывает этот декадентский соус.

13. Чили

Когда дело доходит до комфортной еды, перец чили всегда стоит на первом месте. Он густой, мясной, пикантный — все, что нужно для счастья тела, сердца и души.

Моя семья любит холодную ночь съесть тарелку горячего перца чили. Перекусить чили — все равно что получить теплые объятия! Это действительно надежный способ изменить даже самое худшее настроение.

Я не могу есть чили без хлеба. Поэтому я всегда стараюсь иметь под рукой кукурузный хлеб или печенье, когда готовлю перец чили.

14. Цыпленок Альфредо

Я обожаю курицу альфредо. От смехотворно насыщенного соуса до твердой пасты и пикантных куриных полосок — я просто очарован его вкусом.

Он богатый, пикантный, сытный, и всем в моем доме это нравится. К тому же это быстрый и легкий ужин!

У меня нет проблем есть это блюдо само по себе, но лучше подавать его с гарниром, чтобы еда получилась более разнообразной.

Хлеб, такой как фокачча и французский хлеб, безусловно, является культовой составляющей пасты.Но вы также можете подать брокколи и цветную капусту, чтобы добавить блюду освежающий и четкий контраст.

Для необычного застолья добавьте к трапезе немного вина. Шардоне и белое вино прекрасно сочетаются со сливочной пастой.

15. Запеканка с курицей и рисом

Представьте себе кусочки сочного цыпленка, покрытые плавленым сыром чеддер, под слоем сливочного риса и овощей. Что может быть лучше этого ?!

Запеканка из курицы и риса — изысканное блюдо, наполненное сытными и ароматными ингредиентами.Сырный цыпленок не только с рисом, но и с морковью, картофелем, луком, сельдереем и луком-пореем. Это действительно замечательное блюдо.

Хотя курица и рис сами по себе являются полноценным блюдом, вы также можете сочетать их с зеленым салатом, чтобы сбалансировать сочность.

Или, для более сладкого и острого компаньона, как насчет салата из свежих фруктов, приготовленного с грейпфрутом, ананасами и клементинами?

Идеи для ленивого воскресного ужина

16. Запеченные спагетти

В классических спагетти точно нет ничего плохого.Вы можете задаться вопросом, почему некоторые люди делают все возможное, чтобы выпечь его? Что ж, есть один простой ответ: сыр.

Только представьте себе, насколько хороши классические спагетти, но с добавленным слоем липкой моцареллы сверху! Дополнительный сыр делает все намного лучше.

Придайте своим сытным запеченным спагетти легкий контраст, сочетая их с жареной брокколи. И, конечно же, вы не ошибетесь и с классическим поджаренным хлебом с чесноком и маслом.

17.Пастуший пирог

Традиционный пастуший пирог сложно приготовить, поэтому, хотя я люблю его до смерти, я делаю его не часто.

Но когда я узнал, что пастуший пирог можно приготовить в горшочке быстрого приготовления, я с тех пор служил ему постоянно! Быстрорастворимый горшок значительно упрощает приготовление пищи без ущерба для вкуса.

Подавайте это вкусное блюдо с булочками и овощами с маслом для незабываемого ужина.

18. Легкий американский гуляш в одной банке

Американский гуляш — еще одна классика, разрывающаяся прекрасным вкусом и текстурой.Сочетание макаронной лапши al dente, ароматной говядины, острого томатного соуса и липкого сыра просто потрясающе.

Это одно из самых вкусных и сливочных блюд, которые когда-либо были! Вкус может быть слишком сильным, поэтому я предлагаю вам сочетать его с хлебом, который идеально подходит для впитывания подливки.

Салат и жареные овощи также отлично справятся с насыщенностью гуляша.

19. Мясной рулет

Meatloaf: это воплощение комфорта! Нет ничего лучше, чем утонуть в этом нежном и пикантном мясе, источающем такой аромат.Один укус обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы и поднимет настроение.

Превратите свой мясной рулет в фантастический праздник, сочетая его со столь же любимыми легкими блюдами: картофельным пюре, макаронами и сыром! Завершите трапезу сладким, острым и воздушным лимонным пирогом на десерт.

Идеи для легкого воскресного ужина

20. Домашние небрежные шутки

Sloppy Joes — это не только вкусно, но и доступно по цене, и их легко приготовить.

Кто откажется от этого мясистого, грязного и ностальгического бутерброда? Одного укуса более чем достаточно, чтобы вернуть теплые воспоминания из детства.

И поэтому я люблю готовить его на воскресный ужин. Этой едой я могу поделиться своими лучшими воспоминаниями со своими близкими.

Плюс, на следующий день из него получаются фантастические объедки!

21. Запеченный зити

Давайте закончим этот список еще одной итальянско-американской домашней едой, которая наверняка понравится вашим вкусам. Это блюдо с лапшой аль денте, пикантной колбасой, томатным соусом с травами и тягучим сыром является сертифицированным блюдом, которое понравится публике.

И это блюдо быстро и легко приготовить! Подавайте с чесночным хлебом, зеленым салатом или жареной брокколи, и вы получите райский ужин.

22. Жареный цыпленок

Вот воскресный фаворит, который ты будешь готовить снова и снова!

Нежный цыпленок, обжаренный с чесночным маслом, розмарином, петрушкой, лимоном и небольшим количеством белого вина.

Звучит модно, но сделать это на удивление легко. Хрустящий снаружи, невероятно сочный внутри.

Добавьте к нему немного сливочного картофельного пюре и жареной моркови, и вы получите ужин, достойный короля… или королевы!

23. Отвалились ребра костей

Эти ребрышки очень нежные, сочные и тают во рту!

Лучше всего то, что нет необходимости в гриле.Вы можете приготовить эти потрясающе вкусные ребрышки прямо в духовке.

По этому рецепту приготовлен домашний соус для барбекю, который может выиграть награды. Дымный, сладкий и хорошо облизывающий пальцы

24. Макароны с сыром

Этот южный фаворит — КОРОЛЬ комфортной еды.

Но не только макароны с сыром. Это копия сырной, сливочной и восхитительной миски с макаронами и сыром в Cracker Barrel.

Это мой любимый рецепт и любимец всей семьей!

25.Кукурузный пудинг

Этот кремовый кукурузный пудинг — классическая комфортная еда, которую готовила бабушка. Это очень просто и идеально сочетается с ребрышками, барбекю, жареной курицей, глазированной ветчиной и другими нашими любимыми блюдами воскресенья.

Подавайте это на следующей вечеринке и не удивляйтесь, когда люди попросят у вас рецепт!

Легкие и вкусные идеи воскресного обеда и рецепты воскресного обеда | Рецепты

Идеи для воскресного обеда для развлечения в эти выходные, от близких родственников до множества друзей, включая идеальный жареный цыпленок, жареный гусь и жареную свинину с мисо

Нужны идеи для воскресного обеда, чтобы удивить вашу семью и друзей в День матери? Здесь вы найдете лучшие рецепты воскресных обедов, которые гарантированно произведут впечатление.

Мы позаботились о том, чтобы у вас было все необходимое, чтобы гарантировать потрясающее воскресное жаркое — все стороны, приправы и, конечно же, пудинг. От идеально замаринованного мяса до ароматной начинки, а также изысканных десертов и более легких вариантов — не ищите больше непревзойденного руководства по планированию идеального жаркого.

Легко застрять в цикле приготовления одного и того же блюда каждое воскресенье, поэтому мы включили несколько интересных альтернатив тому, что у вас обычно есть. Возьмите этот сладкий рецепт из жареной свинины мисо, который одновременно сладкий, кислый и липкий, и медленное приготовление до совершенства.Все будут нафаршированы, но довольны! Нет ничего лучше, чем собрать всю семью за чудесным ужином.

Щелкните, чтобы увидеть больше рецептов воскресного обеда …

Основная часть: Свиная лопатка медленного приготовления со сливовым соусом

Накормите толпу этой тающей во рту, медленно приготовленной свиной лопаткой. Маринование мяса накануне может сэкономить дополнительное время на следующий день, а также позволит полностью раскрыть аромат. Эта нежная и сочная свинина идеально сочетается со сладким соусом.Домашний сливовый соус — идеальное дополнение, и на вкус он намного лучше, чем все, что вы можете купить в магазине. Рецепт приготовления: свиная лопатка, приготовленная на медленном огне, под сливовым соусом.

Основное: Tikka Roast Chicken

Карри — одно из любимых блюд в стране, но оно не должно ограничиваться едой на вынос в пятницу вечером. Почему бы не попробовать острый привкус в воскресное жаркое с этим жареным цыпленком тикка? Индийские гарниры, такие как саг алоо и яркий чатни, придают ароматный и ароматный вид этому семейному любимцу.Получите рецепт здесь: жареный цыпленок тикка целиком.

(Изображение предоставлено G5_Studio2)

Основное: жаркое из говяжьих ребрышек с соусом из красного вина

Какой лучший способ отдать должное красивому куску говядины с крепким соусом из красного вина. По-настоящему особенная подливка должна быть приготовлена ​​из высококачественного бульона — для достижения наилучших результатов стоит потратить немного времени. Подавайте со всеми обычными обрезками, чтобы улучшить классическое воскресное жаркое. Рецепт можно найти здесь: жаркое из говяжьего ребра с соусом из красного вина

Основная часть: окорок в азиатской глазури

Этот окорок запекается, а не варится, что придает ему дополнительный вкус и хрустящую золотистую корочку.Азиатская глазурь добавляет сладкие и слегка пряные ароматы Востока, которые заставят вас вернуться за новыми вкусами. Рецепт здесь: окорок в азиатской глазури

Основная часть: Гусь Саймона Хопкинсона с жареным сладким картофелем, морковью и пастернаком

Вместо того, чтобы придерживаться курицы, попробуйте в это воскресенье пожарить другую птицу. Этот гусь, подаваемый с жареным сладким картофелем, морковью и пастернаком, является прекрасной альтернативой. Хрустящая кожица божественна, особенно потому, что внутри такая нежная и сочная мякоть.Время на приготовление может быть немного больше, чем с другим мясом, но это, безусловно, того стоит.

Основная часть: жареный цыпленок с начинкой из дикого кабана

Смешайте свой классический ужин из жареного цыпленка, подав его с аппетитной начинкой из дикого кабана и сладким чесночным соусом. Приготовление чеснока в курице придает соусу еще больше аромата, и вы можете готовить начинку, пока курица жарится, чтобы сэкономить время!

Основное: Жареный цыпленок с розмарином и маслом анчоусов, рецепт-May10

Соленые анчоусы придают вкус этому обычному рецепту жаркого.Масло можно приготовить в микроволновой печи, чтобы освободить место на плите. Нанесите это домашнее масло под кожу, чтобы добавить влагу и аромат к мясу, обеспечивая при этом хрустящую корочку. Рецепт можно найти здесь: Жареный цыпленок с розмарином и маслом из анчоусов

Основное: Жареная свиная корейка с запеченным яблоком и луковым чатни

Свинина и яблоко — классическое сочетание. Приготовить чатни самому — это просто, и это отличная альтернатива яблочному пюре, купленному в магазине.Острый чатни отлично контрастирует с хрустящими свиными шкварками, но при этом не слишком сладок. Рецепт здесь: запеченная свиная корейка с запеченным яблочно-луковым чатни.

Основная часть: жареный ягненок в маринаде с орегано, чесноком и лимоном

Нежный и ароматный жареный ягненок делает жаркое идеальным. Если замариновать мясо на ночь в смеси пикантных трав и орегано, чеснока и лимона, вы получите еще лучшую текстуру и вкус баранины. Этот рецепт дает вам несколько вариантов времени приготовления, чтобы мясо готовилось так, как вам нравится.

Основная часть: Жареная утка с вишневым чатни

Утка — птица меньшего размера, поэтому может быть отличным выбором для воскресного жареного или рождественского обеда, если вас двое или четверо. Острый чатни идеально дополняет вкус утки, а если есть остатки, он станет прекрасным дополнением к сэндвичу с чеддером или ветчиной!

Рецепт можно найти здесь: Жареная утка с вишневым чатни

Best Nut Roast

Классическое вегетарианское жаркое, приготовленное правильно.С добавлением орехов и семян, свежих трав и острого вустерского соуса вегетарианцам понравится это блюдо для воскресного жаркого. Подавайте со всей обрезкой, чтобы получилось более сочное блюдо без мяса.

(Изображение предоставлено G5_Studio2)

Основное: цельный запеченный лосось с фенхелем, имбирем и лимоном

Морепродукты часто игнорируются при подаче воскресного жаркого. Целая рыба не только выглядит впечатляюще, но и остается влажной и вкусной во время приготовления.Кулинарные соки с добавлением лимона, имбиря и фенхеля можно подавать к рыбе в качестве соуса. Рецепт можно найти здесь: цельный запеченный лосось с фенхелем, имбирем и лимоном

Основное: овощной и трюфельный пирог

Попробуйте этот овощной пирог, чтобы получить изысканную альтернативу вегетарианскому жареному ореху. Наполненные острым чеддером, иерусалимскими артишоками, сладким картофелем и декадентским трюфельным маслом, эти пироги полны аромата. Пироги можно приготовить накануне, добавив крошку после того, как они разогреются перед подачей на стол.

Получите рецепт здесь: Пирог с овощами и трюфелями

Сторона: Тушеная краснокочанная капуста с клюквой

Не копите красную капусту только для рождественского ужина. Эта сладкая и слегка пряная сторона добавляет зимнюю нотку воскресному жареному, а также является отличным источником клетчатки и витамина С. Его можно заранее приготовить до моли и заморозить до тех пор, пока он не понадобится.

Получите рецепт здесь: Тушеная краснокочанная капуста с клюквой

Сторона: Хрустящий жареный картофель

Идеально жареный картофель — ключевой компонент жареного ужина.Рецепт дает вам надежное руководство по приготовлению жареного картофеля, который будет хрустящим снаружи, но пушистым внутри. Чтобы картофель оставался хрустящим, нужно убедиться, что жир или масло горячие, прежде чем смешивать с картофелем, чтобы они не впитались.

Сторона: Фарш из свинины и зелени

Эти шарики для начинки очень легко приготовить, а добавление свежего шалфея, петрушки и тимьяна придает им аромат. Их можно приготовить заранее и заморозить, их нужно только разморозить, а затем запечь в течение 40 минут перед подачей на стол.

Сторона: жареный пастернак и морковь в карамели

Эти сладкие и жареные корнеплоды — более легкая альтернатива целой порции жареного картофеля, но при этом они полны вкуса. Сладкая глазурь превращает обычные овощи в восхитительный гарнир и прекрасно дополняет жареную свинину или курицу. Рецепт можно найти здесь: Жареный пастернак и морковь в карамели.

Сторона: лучший хлебный соус

Эта легкая, но впечатляющая приправа станет идеальным партнером к жареному ужину.Приготовление хлебного соуса с бульоном придает более полный вкус, а добавление сливочного крема и масла делает этот соус еще более насыщенным и роскошным.

(Изображение предоставлено: www.timeincukcontent.com)

Сторона: Свиньи в одеялах

Свиньи в одеялах — отличные закуски для вечеринки с напитками, но они также идеальны, когда их подают с воскресным жареным блюдом. Добавление небольшого количества кленового сиропа или меда непосредственно перед приготовлением придает этим праздничным фаворитам еще более сладкую и липкую глазурь.

Десерт: крошка из яблок и темных фруктов с ванильным заварным кремом

Крамбл из фруктов, несомненно, согревает зимой. Добавление миндаля в смесь для крошки дает дополнительный хруст и мягкий ореховый вкус. Лучше всего подавать с ванильным заварным кремом или мороженым.

Десерт: сорбет из черной смородины, мяты и черной смородины

Чтобы завершить обед легким и освежающим блюдом, попробуйте приготовить собственный сорбет. С помощью этого простого рецепта приготовить сорбет намного проще, чем вы ожидаете.Добавление кусочка черной смородины делает этот сорбет настоящим удовольствием, но его можно пропустить, чтобы рецепт был более подходящим для всей семьи.

Рецепт можно найти здесь: черная смородина, мята и сорбет из черной смородины.

Десерт: выпивка тирамису Torte

Добавьте итальянского чутья к своему десерту с этим тортом, вдохновленным популярным блюдом «забери меня». Кофе и Тиа Мария делают это богатое и декадентское угощение отличным завершением воскресного обеда для взрослых. Рецепт здесь: Выпивка тирамису торт

Десерт: Мороженое миллионера

Чтобы приготовить это восхитительное мороженое, вам даже не понадобится машина для мороженого.Три слоя мороженого со вкусом соленой карамели, шоколада и печенья просто укладываются в жестяную банку и замораживаются на ночь, а затем подаются с моросью растопленного шоколада для идеального роскошного удовольствия. Рецепт можно найти здесь: Мороженое миллионера

10 быстрых и простых идей для воскресного обеда после церкви

Эти 10 быстрых, простых и вкусных идей для воскресного обеда помогут вам быстро приготовить отличную еду. Попробуйте на этой неделе после церкви!

Pin Я люблю готовить, и из всех блюд, которые я готовлю еженедельно, воскресные обеды после церкви всегда были моим самым любимым.

Нет ничего лучше, чем вернуться домой из церкви, чтобы отведать сытную, полезную домашнюю еду с семьей и друзьями, прежде чем провести послеобеденный отдых и зарядиться энергией на неделю.

Не знаю, как вы, но в детстве у нас редко было время на завтрак по утрам в воскресенье, и после того, как мы все утро просидели в церкви, мы приходили домой голодными и готовы пообедать!

Нам не нужен был жалкий бутерброд, и мы не собирались ждать того, на что уйдет три часа.

Enter: идеальный воскресный ужин.

Каждая из этих идей для воскресного ужина — сытная, полезная, домашняя и просто восхитительная!

Кроме того, вы можете подготовить их все заранее, поэтому к тому времени, когда вы вернетесь домой из церкви, самое большее, что вам нужно будет сделать, это бросить их в духовку, пока вы устраиваетесь в своей церковной одежде и снимаете ее. (Рецепты мультиварки этого даже не требуют.)

Я приготовил каждый из этих рецептов воскресных обедов (некоторые из них снова и снова!) И могу от всей души сказать, что все они фантастические.

Если вы ищете быстрые, простые и вкусные идеи для воскресного обеда после церкви — вы попали в нужное место.

Готовим!

Хотите насладиться воскресным ужином всей семьей, но чувствуете, что слишком заняты, чтобы планировать его заранее?

Штифт

Если так, то попробуйте 5-долларовые планы питания!

Они снимают ВСЕ стрессы, связанные с составлением плана питания, составляя план питания ДЛЯ вас, и помогают вам готовить здоровые и доступные блюда!

Plus — по этой ссылке вы можете получить две недели БЕСПЛАТНО!

* Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы совершите покупку, я могу сделать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Это помогает покрыть многие расходы по содержанию этого сайта и позволяет мне обеспечивать свою растущую семью. Спасибо!

10 быстрых и простых идей для воскресного обеда после церкви

Штифт

1. Домашняя курица с лапшой от Iowa Girl Eats

Для идеального рецепта воскресного ужина нет ничего лучше, чем эти домашние курица и лапша. Они ТАК хороши! Адаптируйте его для мультиварки: используйте курицу без костей и подождите, пока не вернетесь из церкви, чтобы добавить вареную лапшу и горох.Сделайте много, потому что вы вернетесь за еще!

Цыпленок с лапшой — одна из моих самых любимых идей для воскресного обеда. (Это и жареный цыпленок, но жареный цыпленок НЕ быстрый — по крайней мере, не так, как я это делаю!)

Штифт

2. Запеченные зити со скрытыми овощами от Fun Money Mom

Рецепт этого воскресного обеда — любимый рецепт моего мужа, и мы его постоянно готовим.Мне нравится, как легко добавить дополнительные овощи, будь то лук, дополнительные кабачки, кукуруза, помидоры, грибы… все, что у вас есть под рукой. Мои дети не привередливы, но готов поспорить, что это блюдо понравится даже привередливым едокам.

Приготовьте запеканку заранее, а затем просто бросьте ее в духовку, как только вернетесь из церкви домой. На приготовление уходит всего 20 минут и 5 минут на стояние, так что к тому времени, как вы переоденетесь, вымоетесь и сядете за стол, все будет готово. Ням!

Штифт

3.Легкий пирог с курицей от Spicy Southern Kitchen

Если есть одно блюдо, которым моя семья не может насытиться, так это пирог с курицей. Если моего мужа еще нет дома к тому времени, когда оно выйдет из духовки, мне серьезно придется отложить для него немного, потому что в противном случае мальчики съедят все это целиком, а он вообще ничего не получит! Да и подростков у меня тоже нет — им 5 и 1 год. Это так хорошо.

Штифт

4. Коричневая сахарная ветчина в медленноварке от Five Heart Home

Я приготовил этот рецепт коричневой сахарной ветчины, когда в прошлом году устраивал рождественский ужин (вы знаете, блюдо, которое ДОЛЖНО быть , точно ?), И оно НЕ разочаровало! Совершенно выполнимо, хотя мы провели утро в церкви.

Всем понравилось, и все мы целыми днями наслаждались остатками обеда. Он идеально подошел бы и для пасхального ужина.

Штифт

Ищете недорогие и полезные идеи для еды? Ознакомьтесь с 5-долларовыми планами питания — и никогда не задавайтесь вопросом: «Что на ужин?» опять таки!

5. Мультиварка из 7 банок для супа от Thrifty DIY Diva

Если вы ищете простые идеи для воскресного обеда — вот оно. В основном это консервы, которые вы смешиваете вместе, но они вкусные и домашние.Очень сытно и сытно. И определенно идите по маршруту чипсов из тортильи, как она предлагает — ням!

И снова — останки. Это все об остатках.

Штифт

6. Campbell’s Easy Chicken and Cheese Enchiladas от Campbell’s Kitchen

Таким образом, энчиладас может не соответствовать всем типичным идеям воскресного обеда, но этот рецепт абсолютно сливочный, легкий и достаточно вкусный, чтобы его можно было отнести к категории, особенно если вы ищете что-то немного отличающееся от обычных блюд.Я делаю этот рецепт постоянно и годами. Их тоже отлично разогревают, так что вы можете есть их на обед всю неделю.

Совет: приготовление цыпленка в мультиварке в течение 2-3 часов на высокой температуре позволяет очень легко измельчить его, а если вы подготовите все утром перед церковью, вам просто нужно бросить его в духовку, когда вы вернетесь домой.

Штифт

7. Домашняя запеканка из курицы, грибов и зеленой фасоли от благочестивых женщин

Это любимый рецепт, который мы едим в нашей семье ВСЕГДА.Мне нравится, как легко просто бросить ингредиенты и перемешать. Начните готовить курицу утром, пока готовитесь к церкви, затем слейте воду и добавьте оставшиеся ингредиенты, как только вернетесь домой. К тому времени, как вы все устроитесь и будете готовы к еде, ваш обед будет готов!

Кроме того, из него получаются фантастические остатки еды, так что вы не только экономите много времени после обеда в воскресенье, но и на протяжении всей недели.

Штифт

Хотите еще таких идей для еды? Ознакомьтесь с 5-долларовыми планами питания — идеальное решение для занятых мам, которым быстро нужны здоровые и недорогие блюда!

8.Zuppa Toscana от Perry’s Plate

Несколько лет назад, когда я работала в Olive Garden, я все время приносила мужу остатки супа Зуппа. Когда я перестал там работать, мне пришлось придумать, как сделать это дома. Этот рецепт воскресного ужина вкусный и сытный, и мне нравится, что в нем капуста вместо тех же самых старых овощей, которые мы обычно едим. Кроме того, любые остатки еды отлично подходят на обед на следующий день!

Штифт

9.Куриный суп с ньокки Olive Garden от Creme de la Crumb

Еще один суп из оливкового сада, который я очень люблю, и мне просто пришлось научиться готовить дома. Этот рецепт воскресного ужина ничуть не уступает оригинальному рецепту и, вероятно, намного полезнее.

Конечно, несмотря на обильное содержание овощей, этот суп совсем не кажется «здоровым». Это комфортная еда в самом лучшем виде, и она ОЧЕНЬ хороша! Убедитесь, что у вас под рукой достаточно хлебных палочек — они идеально подходят для макания.Ням !!

Штифт

10. Жаркое в горшочках с овощами от Yummy Healthy Easy

На мой взгляд, жаркое — классический воскресный ужин! Я помню, как моя мама довольно регулярно готовила жаркое, картофель и овощи, но, похоже, это требовало много времени. К счастью, этот рецепт ужина делает жаркое легким и вкусным. А остатками можно наслаждаться в течение недели.

Не забывайте: если вы хотите насладиться воскресным ужином всей семьей, но ненавидите придумывать планы питания, 5-долларовые планы питания могут вам помочь!

Pin 5-долларовые планы питания будут записывать ваши планы питания для вас и отправлять их вам каждую неделю, что экономит ваше время и усилия и помогает убедиться, что у вас действительно есть план питания!

(К тому же еда здоровая и доступная! Беспроигрышный вариант!)

Перейдите к 5-долларовым планам питания и получите две недели бесплатно, просто попробовав их по этой ссылке.

10 быстрых и экономных идей для воскресного обеда

Поделиться — это забота!

10 быстрых и экономных идей для воскресного обеда

Могу ли я быть откровенным на минуту?

Воскресенье тяжелое для моей семьи.

Я уже говорил это раньше, но по воскресеньям Чип впадает в своего рода проповеднический транс, когда ему требуется полтора часа, чтобы подготовиться. В течение этого времени он просто повторяет проповедь снова и снова, поэтому он часто шепчет отрывки из Священных Писаний, делая жесты руками.

Это довольно странно, и я стараюсь выйти из комнаты, прежде чем он начнет все это.

Но пока он в сумеречной зоне / проповеднической зоне, я пытаюсь переодеть четверых детей и выйти за дверь, не теряя терпения и не испортив утро.

Потому что какой смысл водить детей в церковь, чтобы они узнали об Иисусе, если вы ведете себя как дьявол, прежде чем попасть туда?

Связано: Настоящая причина, по которой я заставляю своих детей наряжаться для церкви

Итак, к тому времени, когда церковь закончится, я вымотан.

Я хочу пойти домой, надеть пижаму и съесть все углеводы.

Меньше всего мне хочется готовить или ходить куда-нибудь поесть.

Теперь те из вас, у кого есть дети постарше или меньше детей, или дети с лучшими манерами, могут любить ходить куда-нибудь по воскресеньям.

Для нас это довольно жалко. Нам нужно ехать двадцать с лишним минут, чтобы добраться до ресторана, который нам всем нравится, и к тому времени дети уже голодают и устают, что является ужасной комбинацией.

Итак, в это время жизни нам проще всего пойти домой и съесть уже приготовленную еду.

Поскольку гостеприимство так важно для нас, мы приглашаем людей на два или три воскресенья в месяц. Затем мы можем уложить младших детей подремать и позволить старшим поиграть, пока мы посещаем, вместо того, чтобы ожидать, что они будут вежливо сидеть в ресторане.

Чтобы прочитать отличные статьи о гостеприимстве, загляните в блог моей подруги Кэти «Гостеприимная домашняя хозяйка».

Прежде чем вы начнете думать, что я домашняя богиня, каждая еда, которую я готовлю, ЛЕГКАЯ.

Поскольку моя главная забота — накормить своих детей, а не произвести впечатление на гостей, в воскресенье утром я могу приготовить хороший горячий обед перед церковью.

Связано: три простых способа упростить планирование меню

1. Цыпленок с буйволом

Этот рецепт из трех ингредиентов — любимец всей семьи.

Я могу бросить все это в мультиварку утром, пока готовлю кофе, и к тому времени, как мы вернемся из церкви, он будет готов. Обычно мы подаем его с чечевицей и картофельными лепешками, но лучше всего его подавать на хрустящем французском хлебе с сыром моцарелла.

Этот пост «Десять быстрых и экономных идей для воскресного обеда» содержит несколько партнерских ссылок для вашего удобства.Это означает, что если вы совершите покупку после перехода по ссылке, я буду получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Прочтите мою политику полного раскрытия информации.

Я использую этот рецепт от The Frugal Girls.

2. Суп тако

Этот рецепт требует большей подготовительной работы, потому что вам нужно поджарить говяжий фарш перед тем, как бросить его в мультиварку, но я обычно делаю это в субботу.

На самом деле, в субботу у нас часто есть тако, а в воскресенье я готовлю дополнительное мясо для супа.

Единственное, что я делаю иначе, чем этот рецепт, — это использую пряный сок V8 и ротел вместо томатного соуса и нарезанных кубиками помидоров. Хотя иногда я добавляю пару мелко нарезанных цуккини, чтобы полакомиться овощами. Мои дети этого даже не заметили.

3. Куриный суп из тортильи

Я готовлю этот суп из тех же восьми ингредиентов, что и суп из тако, за исключением того, что я использую курицу вместо говядины.

Итак, откройте свою мультиварку и положите две приготовленные куриные грудки, по одной банке из фасоли пинто, черной фасоли, кукурузы, ротеля, 1 (или 2) пакета приправы для тако и достаточно острого сока V8 для достижения желаемой консистенции. .

4. Энчиладас

Я не собираюсь рассказывать вам, как готовить энчилады.

Есть так много разных способов провести здесь весь день.

Я скажу вам приготовить дополнительную кастрюлю в следующий раз, когда вы будете их готовить. Просто вытащите кастрюлю накануне и разморозьте в холодильнике. Затем бросьте его в духовку после церкви в воскресенье.

Моей семье требуется 30 минут, чтобы переодеться в церковную одежду, вымыть руки и накрыть стол.К тому времени, как вы все разместитесь и будете готовы к употреблению, энчилады будут готовы.

Обычно мы разогреваем жареные бобы, а я готовлю немного риса к энчиладам.

5. Тако с говядиной

По какой-то причине мы не ели тако первое десятилетие, когда поженились.

Сейчас мы их едим еженедельно.

Жизнь безумна.

Мы часто едим их по воскресеньям, потому что нужно около 15 минут, чтобы поджарить мясо и положить его в мою маленькую мультиварку вместе с водой и приправой для тако.Если в субботу вечером я чувствую себя более энергичным, я сделаю все это, так что мне нужно только положить горшок в горшок в воскресенье утром.

Приходим домой, достаем лепешки, сыр, сметану, салат, гуакамоле, помидоры, и через 20 минут обед готов.

6. Миски с курицей сальсы

Чтобы приготовить это фантастическое блюдо, нужно просто положить четыре куриных грудки и 16 унций сальсы в мультиварку на 4-6 часов.

Когда курица будет готова, измельчите ее вилкой.

Затем вы кладете его в миску с рисом, черной фасолью, гуакамоле, тертым сыром, греческим йогуртом и всем остальным, что вам нравится!

Очень просто, но очень вкусно. Каждый раз, когда мы подаем его гостям, я получаю массу комплиментов по поводу моей кухни. Из-за этого я с гораздо большей вероятностью приглашаю этих людей обратно.

Вы также можете приготовить это в Instant Pot, но я еще не совсем освоил свой, поэтому обязательно прочитайте некоторые статьи о кулинарии в другом месте, прежде чем пытаться это сделать.

7. Спагетти

Мой друг Томасина — итальянец из Род-Айленда. Она готовит лучший соус для спагетти, который я когда-либо ел, и часть процесса приготовления включает удаление глазури на сковороде. Это сложно и удивительно.

Мой соус для спагетти совсем не похож на ее. Мой — просто говяжий фарш, приготовленный с сушеным луком, а затем покрытый соусом для спагетти в банках. Я даже не особо разбираюсь в том, какой именно покупать.

Так что, если вы готовите спагетти, такие как Томасина, это может быть не быстрый воскресный обед для вас.

Мне нужно около 20 минут, чтобы поджарить мясо и вылить его в мультиварку с банкой соуса для спагетти.

8. Чили

Мой старший сын любит чили.

Когда мы в последний раз были в McDonald’s, рабочий спросил, не хочет ли он желе с печеньем.

Он сказал: «Да!» очень взволнованно, потому что он подумал, что она спросила, не хочет ли он чили с печеньем. Это действительно странная вещь, учитывая, что у нас никогда не было чили с печеньем или чили в McDonald’s.

Неважно.

Дети странные.

Поскольку он очень любит перец чили, мы часто его едим.

Мой рецепт очень простой и очень точно следует указаниям на обратной стороне упаковки с приправой McCormick Chili. Единственные изменения, которые я делаю, — это использовать сок V8 вместо воды, Rotel вместо нарезанных кубиками помидоров и добавить дополнительную банку фасоли.

Все это можно очень легко выбросить в мультиварку перед церковным воскресным утром или перед сном в субботу вечером.

9. Жаркое, картофель и морковь

Это не любимое блюдо моей семьи, поэтому мы едим его не так часто, как мне хотелось бы.

Когда я готовлю жаркое, я кладу жаркое, приправы и две банки «Золотого крем-грибного супа Кэмпбелла» в мультиварку накануне вечером и начинаю с малого. Столько времени требуется, чтобы жаркое стало по-настоящему нежным.

Я добавляю нарезанный картофель и морковь утром, и к тому времени, когда церковь закрывается, все готово!

Опять же, я знаю, что это можно было бы сделать намного быстрее, используя Instant Pot, но я не знаю, как это сделать.Если да, расскажите, пожалуйста, в комментариях!

10. Салат от шеф-повара

Это блюдо требует довольно серьезного планирования меню, чтобы убедиться, что все ваши свежие ингредиенты будут по-прежнему хороши в воскресенье, но это касается объема подготовительной работы.

Нам нравятся вареные яйца в салате, поэтому я варю их в какой-то момент в субботу, чтобы они были готовы и лежали в холодильнике в воскресенье.

Поскольку мои дети не любят есть салат «смешанный вместе», мы просто выкладываем все в стиле салат-бара, и каждый получает то, что хочет.

Для нас это обычно нарезанная индейка, салат, помидоры, авокадо, тертый сыр, нарезанные вареные яйца, огурцы, бекон, кукуруза и заправка ранчо.

Самое лучшее в этих быстрых и бережливых идеях воскресного обеда — это то, что их можно подать на воскресный ужин

так же легко, как и на обед. (Ах, красота мультиварки.)

Для нас это важно, потому что планы меняются.

Если мы получаем приглашение пойти на обед, мы хотим быть достаточно гибкими, чтобы идти, не беспокоясь о таймере на духовке.

Я уверен, что однажды Алекса сможет получить от меня текстовое сообщение и выключить для меня духовку, но до тех пор мультиварка — моя любимая еда в воскресенье.

ХОТИТЕ ПОМНИТЬ ЭТО ПОЗЖЕ? НАПИШИТЕ 10 ИДЕИ БЫСТРЫХ И ФРУГОВЫХ ВОСКРЕСЕННЫХ ОБЕДОВ НА ВАШУ ЛЮБИМУЮ ПИНТЕРЕСНУЮ СОВЕТУ!

Какие идеи для быстрого и экономного воскресного обеда в вашей семье больше всего нравятся? Сообщите нам в комментариях!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *