Что едят на ланч: Что едят белые воротнички в разных странах

    Содержание

    Что едят белые воротнички в разных странах

    Работа работой, а обедать нужно вовремя. Интересно знать представляет 10 бизнес-ланчей, которые едят в разных странах мира.

    1. Франция

    По закону французские работодатели выплачивают 80% от стоимости обеда сотрудника. Им выдаются чеки на сумму около 5 евро, на которые можно купить обед из супермаркета или кафе. Обычно это основное блюдо, закуски, десерт и напиток.

    2. Китай

    Раньше работники приносили обеды с собой из дома, но в последние годы это запрещено в офисах. А все из-за специфического запаха китайской кухни. Китайцы обедают в ближайших от офиса кафе. В их ланч обычно входит салат, суп, основное блюдо и десерт с кофе или чаем.

    3. США

    Трудоголикам в США обычно даже не хватает времени на обеды, поэтому они едят прямо на рабочем месте. Обычно это сендвичи с напитком, но в последнее время стали популярны бокс-ланчи с доставкой, которые включают салат, сэндвич с тунцом или индейкой, чипсы, фрукты или печенье.

    4. Германия

    Почти во всех немецких офисах есть все удобства для приема пищи. Распространены ваучеры на обед, как во Франции. Немецкие офисные сотрудники едят на обед основное блюдо с гарниром, сладости и йогурты. А обед длится около получаса.

    5. Япония

    Работники в Японии предпочитают бэнто — красиво разложенную еду в коробочке. Обычно это основное блюдо, салат, рис и фрукты. Также японцы ходят в кафе, чтобы отведать лапшу.

    6. Испания

    Трепетнее всего к офисному обеду относятся в Испании. В комплексный обед входит суп, салат или закуска в качестве первого блюда, рыба или мясо с гарниром — на второе, а также десерт, мороженое или кофе. Порции довольно большие, поэтому здесь также популярны так называемые platos combinados, где на одной большой тарелке есть и салат, и гарнир, и горячее. Такой тарелкой можно отлично насытиться, поскольку комплексные обеды («меню») и дороже, и осилить их в одиночку довольно сложно.

    7. Индия

    Здесь тоже приносят еду с собой или обедают в кафе. Но в Индии есть свои особенности. Например, в Мумбаи есть служба доставки «даббавала», которая доставляет еду в офис не из кафе или ресторана, а непосредственно из дома сотрудника. По утрам курьеры забирают заранее приготовленные контейнеры с едой и развозят их по офисам на велосипедах.

    8. Бразилия

    В Бразилии очень популярны кафе с самообслуживанием. Еда продается на вес. Бразильцы предпочитают мясо с рисом, черными бобами или другими гарнирами.

    9. Сингапур

    Офисные сотрудники предпочитают хокер-центры — места, напоминающие фуд-корты в торговых центрах, где есть множество небольших киосков с едой и ряды столиков между ними. Это очень удобно, ведь там большое разнообразие блюд.

    10. Россия

    В России не во всех офисах есть оборудованные кухни, поэтому работники едят прямо на рабочем месте. Они приносят еду из дома, либо обедают в ближайшем кафе. Обычно это второе: гарнир с мясом. Однако почти на каждом столе всегда есть чем перекусить — печенье или конфеты.

    Источник

    Понравилось? Расскажи друзьям:

    завтрак, ланч, обед, полдник и ужин

    В день должно быть 5-6 приемов пищи. В принципе тут нет ничего нового, всем известны их названия: завтрак, ланч, обед, полдник и ужин. Так же в меню дня можно включить так называемый поздний ужин, хотя это скорее вечерний перекус по своему смыслу.

    Всего в сутки стоит потреблять не более рекомендованного количества калорий, которое можно рассчитать нашим онлайн калькулятором. При этом углеводы нужно есть до 15 часов, а белки в любое время дня. Первый прием пищи — завтрак должен состояться в течении часа после пробуждения, это поможет «запустить» организм и станет залогом хорошей работы пищеварения в течении всего дня. Последний прием пищи (не считая позднего ужина) за 3 часа до сна, стакан кефира (поздний ужин) можно выпить за 1 час до сна.

    Завтрак

    Для идеального завтрака лучше выбрать кашу: это заряд энергии на весь последующий день. В кашах хороший баланс белков, жиров и углеводов, много витаминов и минералов. Самая распространенная каша, конечно же, овсяная. Однако существует масса других вариантов: гречневая, рисовая пшенная и другие.

    Хотя каши это и хорошо, одними ими питаться каждый день просто наскучит, так что можно смело разнообразить меню завтрака мюслями, йогуртом, яичницей, разнообразными вариантами омлетов и запеканок. Также можно иногда позволить себе какой-нибудь десертик на завтрак, лучше в сочетании с другими блюдами.

    От чего стоит отказаться на завтрак — так это кофе. Да-да от кофе лучше воздержаться, как и от покупных колбас и копченостей.

    Рецепты на завтрак

    Ланч

    Ланч, как правило, это быстрый перекус между завтраком и обедом. Если время и условия ограничены — работа в офисе, жестко нормированный рабочий день или по каким либо другим причинам, то стоит взять с собой горсть орехов или энергетический батончик, банан.

    Когда условия и время позволяют — можно подойти ко второму завтраку более обстоятельно: выпить кофе с десертом (не рекомендуется ежедневно), съесть салат, запеканку, кусочек мяса, правильный бутерброд, кусочек рыбы с овощами… Можно перечислять до бесконечности, так как в это время особых ограничений на прием пищи нет, только здравый смысл.

    Рецепты на ланч

    Обед

    Обед — самое время пополнить запасы энергии на вторую половину дня. Важно к этому приему пищи подойти с умом, так как во второй половине дня стоит выбирать блюда с пониженным содержанием углеводов и жиров.

    К обеду отлично подойдут как первые, так и вторые блюда, салаты, закуски. Можно сочетать, но только при условии потребления разумных небольших порций. При правильном питании на обед стоит выбрать блюда дополняющие низкоуглеводный, низкокалорийный ужин, чтобы получить правильный баланс белков, жиров и углеводов.

    Рецепты на обед

    Полдник

    Полдник — это второй перекус, призванный поддержать уровень энергии в организме. В послеобеденное время стоит делать упор только на белки: куриная грудка, говядина, практически любая рыба и морепродукты. Также в пищу с пользой пойдут некрахмалистые овощи: баклажаны, огурцы, брокколи, горошек, шпинат, сладкий перец и другие.

    Во время полдника также можно подкрепиться творогом или яйцами.

    Рецепты на полдник

    Ужин

    Ужин — время поддержать организм, но тут главное не перестараться. Ужин обязательно должен быть белковым, питательным и, главное, легким. Отличным вариантом станет низкоуглеводный суп, творог, куриные грудки, салаты с некрахмалистыми овощами.
    Вторые блюда можно так же употреблять на ужин при условии невысокого содержания углеводов в них.

    Еще один важный момент — белки и овощи стоит употреблять минимум за 3 часа до сна, так что планируйте ужин не слишком поздно.

    Рецепты на ужин

    Поздний ужин

    Поздний ужин — нужен только в случае, если между ужином и сном проходит более 3-х часов, он поддержит организм и не даст испытать стресс. Такой перекус должен быть максимально легким — это может быть стакан не очень жирного кефира, или сто грамм творога без добавок и подсластителей.

    Конечно, можно воспользоваться возможностью «позднего ужина» и в случае, если ну очень хочется что-нибудь съесть.

    Рецепты на поздний ужин

    Что едят англичане? Традиционный английский завтрак, обед и ужин

    Известная особенность жителей Англии – приверженность традициям – касается и еды. Традиционная кухня Англии уже на протяжении нескольких веков неизменна, но вызывает немало критики, как со стороны туристов, так и представителей местного населения, хотя ничего менять в своей традиционной кухне англичане не стремятся

    .

    Со стороны кажется, что коренные жители Англии сформировали своеобразный культ еды. Но, например, географические соседи англичан французы шутят, что в аду готовят еду исключительно повара-англичане, а чтобы не умереть с голоду на территории Англии, надо трижды в день кататься на континент.

    О том, что представляет собой английский завтрак, обед и ужин, почему возникает путаница в этих понятиях, сколько приемов пищи и перекусов позволяют себе англичане, пойдет речь ниже.

    Приемы пищи: от первой чашки чая до ужина

    Традиционно день типичного англичанина начинается с чашечки чая по утрам, который пьют еще в постели. Первый английский завтрак приходится на 7-8 часов утра и включает несколько достаточно питательных блюд.

    Второй завтрак или ланч приходится на 1-2 часа дня и обычно проходит в небольших ресторанах или пабах. По сути, в нашей стране второй английский завтрак – это и есть обед, однако в Англии принято называть «обедом» (dinner) вечерний прием пищи – ужин.

    По выходным в Англии завтрак плавно перетекает в обед – этот растянутый прием пищи, который продолжается почти полдня и является, скорее, развлечением и совместным времяпрепровождением для всей семьи, называют бранч (совмещены начало и конец слов breakfast и lunch).

    В 5 часов все англичане неизменно пьют чай – это национальная традиция носит название «пятичасового чаепития».

    Ужин англичан приходится на 7-8 часов вечера и представляет едва ли не самый питательный из всех приемов пищи. Когда хотят обозначить ужин более формально, говорят об обеде, который обычно проходит в ресторанах и включает в себя три или более блюд.

    Английский завтрак

    Традиционный английский завтрак начинается с овсянки (все помнят знаменитое выражение «Овсянка, сэр!»), родиной которой принято считать Шотландию.

    В самой Шотландии овсянку едят без всяких добавок. Английская овсянка подается с молоком или сливками, а также в нее могут добавлять сахар по вкусу.

    Продолжают завтрак яичницей с беконом, в которую также можно добавлять грибы, жареные помидоры, сельдь или колбасу, тостами с джемом и чаем или кофе. Джем вообще отдельная составная часть утренней еды – без него немыслим традиционный английский завтрак. Единственное, его иногда заменяют мармеладом, который может быть представлен в разных состояниях – твердом, рассыпчатом или желеобразном.

    Также английский завтрак изобилует большим количеством овощей и фруктов и фруктовыми соками. Утром также допустимы популярные во всем мире кукурузные хлопья или мюсли с молоком.

    Английский завтрак

    Английский обед

    Второй завтрак, ланч или обед многие англичане проводят в ресторанах, поскольку идти на обеденный перерыв домой не принято. Он может включать в себя мясо или рыбу, салаты, картофель, фруктовый пудинг на десерт.

    В качестве первых блюд, которые вообще-то в Англии не очень распространены, рассматриваются супы-пюре и бульоны, однако, чаще их все же переносят на вечерний прием пищи.

    Также популярными во время ланча считаются закрытые бутерброды или сандвичи с паштетом, бужениной, ветчиной, рыбой и другими ингредиентами.

    Напитками во время обеда могут быть традиционный чай или соки. Даже в будний день во время ланча некоторые англичане пьют бочковое пиво – портер или черный эль.

    Английский обед

    Английский ужин

    После пятичасового чаепития, которое проходит со всеми формальностями, наступает время довольно позднего ужина. Для некоторых английских семей именно этот прием пищи считается главным за день.

    В преддверии ужина принято подавать аперитив – обычно это вино. Затем в качестве первого блюда может подаваться суп, а могут просто быть приготовлены несколько разных горячих блюд.

    На ужин обычно едят ростбифы или бифштексы, в качестве добавки ко второму блюду идет овощная закуска (бобы, кукуруза, маринованные овощи, цветная капуста и т.д.). К каждому блюду предлагаются соусы. В конце трапезы обычно подают что-то сладкое к излюбленному напитку англичан – чаю.

    Английский ужин

    Полезно для туриста

    Национальной едой в Англии принято считать несколько блюд, которые рекомендуется попробовать всем посетителям этой удивительной страны. Узнав, что едят англичане и что является их коронными блюдами, можно и самим попробовать тот или иной кулинарный шедевр.

    Так, обязательно стоит попробовать знаменитые английские пироги. Это может быть мясной пирог, традиционно появляющийся на столе во время вечернего обеда, или яблочный пирог, который употребляется в качестве десерта в любое время дня.

    Стоит попробовать полезную шотландскую овсяную кашу, которая по большей части и составляет английский завтрак.

    В качестве первого блюда очень вкусной считается уха по-ирландски с помидорами и мелко нарезанным картофелем, которую заправляют сметаной и мускатным орехом.

    Самым любимым гарниром англичан считается рис с томатной приправой или картофель. Хлеб не очень популярен среди жителей Великобритании – еще бы, и так на столе огромное количество еды!

    Знаменитое блюдо из кусочков рыбы с картошкой («fish-and-chips») популярно именно в Англии. Также здесь распространены кровавая колбаса, йоркширский пирог или пудинг, названный в честь определенной местности, песочное печенье и другие популярные и оригинальные блюда.

    Знаменитое блюдо из кусочков рыбы с картошкой — «fish-and-chips»

    Соусы англичане употребляют не очень часто, поскольку считают вкус блюд совершенным и без них. Если попробовать ростбиф, бифштекс с кровью или ромштекс в Англии, можно точно сказать, что их вкус будет отличаться о тех, что предлагаются в других странах.

    Сложно представить себе национальную кухню англичан, читая или смотря фильмы о ней. Можно попробовать приготовить типичный английский пудинг или ростбиф по рецепту англичан, а можно купить билет и отправиться изучать кулинарные таланты английских поваров. Приятного вам аппетита!

    Похожие статьи

    Что едят на обед в разных странах мира

    • Тиффани Уэн
    • BBC Capital

    Автор фото, Yehia El Alaily

    Підпис до фото,

    Фуд-корт в крупнейшем торговом центре Каира

    Обеденный перерыв может многое рассказать о корпоративной культуре страны, считает обозреватель BBC Capital, которая попросила представителей разных национальностей описать свой обычный бизнес-ланч.

    Мумбаи, Индия

    Автор фото, Mayank Soni

    Підпис до фото,

    Салат из моркови, масала рту и картофельный бхаджи

    Перерыв на обед в Мумбаи сократили, рассказывает Мукул Парех. На обед в его компании выделяют примерно полчаса, поэтому он обычно кушает на рабочем месте.

    Парех работает офис-менеджером в бухгалтерской фирме. Он объясняет нехватку времени на обед дорожными заторами, которые заставляют жителей Мумбаи экономить на обеденном перерыве и принимать пищу в ускоренном темпе.

    Автор фото, Mayank Soni

    Підпис до фото,

    Индийский разносчик домашних обедов

    Автор фото, Mayank Soni

    Парех обычно носит обед из дома, однако в Мумбаи есть прекрасная альтернатива — даббавала. Сервис доставки горячих обедов из ресторанов или домашней кухни.

    Индийские разносчики обедов пользуются уникальной системой кодов, которая позволяет отслеживать сотни тысяч заказов с невероятной точностью — ошибки обычно составляют менее трех с половиной на миллион заказов.

    «Во многих семьях доставка обедов является многолетним семейным бизнесом, секрет ее эффективности не разглашается и передается от отца сыну», — объясняет 63-летний Парех.

    Мбале, Уганда

    Автор фото, Lior Sperandeo

    Підпис до фото,

    Тонкий лаваш с начинкой из яиц и лука

    Еще одна страна, где принято обедать быстро, — это Уганда, рассказывает Сара Гимоно, менеджер некоммерческой организации в городе Мбале.

    Хотя времени на обед обычно выделяют очень мало, пропускать его не принято.

    «Обеду в Уганде придают значительно большее значение, чем ужину, поскольку людям нужно отдохнуть от работы», — говорит 27-летняя женщина, которая ходит на ланч в соседний ресторан.

    Автор фото, Lior Sperandeo

    Автор фото, Lior Sperandeo

    «Корпоративная культура в Уганде весьма разнообразна. В одних компаниях принято обедать в офисе, в других — работники вместе идут в ближайший ресторан», — добавляет она.

    Гимоно часто работает за пределами офиса.

    К счастью, уличная еда в Мбале недорогая и вкусная, как ролл из тонкого лаваша с начинкой из яиц и лука с томатами, который можно съесть прямо на ходу.

    Нью-Йорк, США

    Автор фото, Mark Abramson

    Підпис до фото,

    Подборка быстрых и полезных закусок

    40-летняя Ванесса Монури, которая занимается выгулом собак, говорит, что в Нью-Йорке есть опасность простоять в очереди за сэндвичем весь обеденный перерыв.

    Поэтому она обычно берет из дома энергетические батончики и другие закуски.

    «Мне проще плотно позавтракать дома, а потом в течение дня что-то понемногу перехватывать».

    Кушать часто и понемногу — более полезно, чем основательно три раза в день, к тому же после плотного обеда часто хочется спать, говорит девушка.

    Автор фото, Mark Abramson

    Автор фото, Mark Abramson

    «Кушать быстро — удобно, но не стоит увлекаться фаст-фудом, поскольку это вредно для здоровья», — добавляет она.

    Американцы в среднем тратят меньше времени на обед, чем жители других стран.

    В 2016 году международная корпорация Edenred опросила сотрудников своих филиалов в 14 странах мира и выяснила, что работники американского офиса в среднем тратили на ланч от 15 до 30 минут, тогда как, например, французы — более 45 минут.

    Макати, Филиппины

    Автор фото, Jericho San Miguel

    Підпис до фото,

    Салат из кальмаров, паэлья с морепродуктами и свинина в кислом соусе в закусочной на колесах Jollijeep Lirios

    Лет пять назад в Макати особую популярность приобрели закусочные на колесах — jollijeeps. Их открыли городские власти с целью урегулировать уличную торговлю, объясняет Фейт Рагаас, менеджер инвестиционной компании.

    Ее любимое кафе этой сети находится всего в трех минутах ходьбы от офиса.

    «В последнее время некоторые закусочные начали предлагать полезные блюда вместо традиционной жирной пищи в пластиковых коробках, которую продают уличные торговцы», — объясняет женщина.

    Это дает возможность насладиться здоровым домашним обедом, не посещая дорогих ресторанов или кафе.

    Автор фото, Jericho San Miguel

    Автор фото, Jericho San Miguel

    Поскольку филиппинцы придают большое значение полноценному трехразовому питанию, перерыв на обед защищен трудовым законодательством, объясняет Рагаас.

    В течение восьмичасового рабочего дня каждому филиппинцу предоставляется перерыв на обед продолжительностью один час.

    Париж, Франция

    Автор фото, Andrea Neri

    Підпис до фото,

    Минтай с овощами в ресторане Le Robinet

    Как известно, еда для французов всегда очень важна. 43% респондентов в опросе компании Edenred отметили, что тратят на обед не менее 45 минут, а 72% — обедают в ресторане по крайней мере раз в неделю.

    Дизайнер и художник Франсуа Пеллан из Парижа обычно покупает еду в ближайшем супермаркете и обедает вместе с коллегами на кухне в офисе.

    Но хотя бы раз в неделю они отправляются в ресторан в Булонском лесу. Во время обеденного перерыва коллеги общаются, обмениваются мнениями и творческими идеями.

    Автор фото, Andrea Neri

    Автор фото, Andrea Neri

    «Обед во Франции имеет невероятное значение», — объясняет 35-летний мужчина.

    Обеденный перерыв у французов, которые в 2014 году выпили 11,3% всего потребляемого в мире вина, имеет еще один приятный бонус.

    «По пятницам, когда есть возможность создать в офисе более расслабленную атмосферу, во время обеда с коллегами мы выпиваем немного вина или пива», — говорит Франсуа Пеллан.

    Каир, Египет

    Автор фото, Yehia El Alaily

    Підпис до фото,

    Кошари — блюдо из риса, чечевицы, макарон, томатного соуса, нута и жареного лука с соусом дукка

    «Я — за здоровое питание и предпочитают не питаться фаст-фудом. Поэтому либо готовлю обед дома, либо покупаю что-то на вынос в ближайшем ресторане», — говорит 31-летняя Тамара Кассабиан, менеджер одного из крупнейших торговых центров Каира Citystars Heliopolis.

    Кассабиан рассказывает, что завтракает довольно поздно, поэтому обедает обычно в 3-4 часа дня, а ужинать может в 9 вечера или даже позже.

    Автор фото, Yehia El Alaily

    «Во многих компаниях перерыв на обед предоставляется с 13:00 до 14:00, но многие используют половину этого времени, чтобы выпить кофе и съесть вторую часть завтрака, а затем позже днем берут еще полчаса, чтобы пообедать», — говорит она.

    Женщина рассказывает, что в последнее время работники начали заказывать еду в сети ресторанов быстрого питания наподобие Yumamia, которая рекламирует себя как «сервис доставки здорового питания в офисы».

    Сан-Паулу, Бразилия

    Автор фото, Thiago Zanato

    Директор по коммуникациям информационного агентства в Сан-Паулу Элиза Ринальди готовит себе обед прямо в офисе из ингредиентов, которые приносит из дома.

    Ее партнер по бизнесу Наташа делает так же, «это позволяет экономить деньги и правильно питаться», — говорит 34-летняя женщина.

    Ринальди, однако, добавляет, что подобная практика — скорее исключение, поскольку обед здесь считают главным приемом пищи в течение дня.

    Автор фото, Thiago Zanato

    Автор фото, Thiago Zanato

    «Во многих компаниях талоны на обед — важный элемент социального пакета».

    «В Сан-Паулу обычно работают с 9 утра до 7 вечера, поэтому час на обед и возможность отдохнуть за пределами офиса вполне оправданы», — добавляет она.

    Несмотря на то, что бразильцы пытаются избавиться от привычки задерживаться на работе, корпоративная культура многих компаний продолжает воспевать трудовое рвение и работу допоздна.

    Прочитать оригинал этой статьи на английском языке вы можете на сайте BBC Capital.

    Бизнес-ланч: Что едят предприниматели

     

    Андрей ПОДШИБЯКИН

    CEO Social Insight

    «В СТОЛОВОЙ НАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ ПРОДАЮТСЯ СОСИСКИ В ТЕСТЕ — УГЛЕВОДНОЕ САМОУБИЙСТВО»

     

    В нервный и «высокий сезон» мой рацион на протяжении многих суток может состоять из никотина и кофеина, но не будем о грустном.

    В более спокойное время без кофе всё равно нельзя: чтобы запустить в мозгу нужные процессы, мне нужно в первые 10 минут после будильника всадить два шота Nespresso — они недавно как раз выпустили специальную серию капсул с уровнем крепости 11-12 (для сравнения: эспрессо по этой шкале означает 7 баллов, злейший разрывной ристретто — 9).

    Дальше многое зависит от распорядка дня: если с утра удаётся доехать до спортзала, то завтрак (и заодно обед) состоят из протеина со вкусом, извините, ржи, L-карнитина, аминокислот и прочей бытовой химии. Но будем честны: чаще вместо спортзала приходится завтракать с нужными людьми по делу. Для этого я использую либо «Кофеманию» (там отличные драники с лососем), либо Breakfast Cafe («Калифорния скрэмбл» очень вкусный, но унизительно крошечный), либо Conversation (сэндвич «Президент»). По дороге в машине сам собой образуется кофе в стакане на вынос — старбаксовский «Гранде Американо» с ванильным сиропом без сахара или, что предпочтительнее, «Романо» — американо с долькой лимона.

    С обедом всё достаточно грустно, потому что в столовой нашего заведения продаются, помимо прочего, сосиски в тесте — углеводное самоубийство, моментально сводящее на нет все усилия по поддержанию физической формы. Чтобы избежать сосисок, часто приходится просить сотрудников захватить из соседней «Азбуки вкуса» обезжиренный творог, крабовые палочки или ещё какую-нибудь белковую дрянь, а также Red Bull без сахара. Сосиски, впрочем, часто оказываются сильнее.

    Получается, что ужин — единственный внятный приём пищи. В последнее время он тоже совпадает с выгулом нужных людей: обычно я устраиваю ужин со стейками и/или с рыбой во всех её проявлениях, но, опять же, бургеры всё чаще побеждают.

    Редкие вечера дома неразрывно связаны с винным холодильником, который нам подарили друзья пару месяцев назад, а также с лавашем и сыром из магазина «Армения», устрицами с Даниловского рынка, где они продаются в корзинках по дюжине, и стейками.

     

     

    Юрий СИНОДОВ

    СEO Roem.ru

    «ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ СЪЕСТЬ ЧТО-ТО НОЧЬЮ, МЕНЯ СПАСАЕТ МОРСКАЯ КАПУСТА»

     

    Я не придерживаюсь диет. При подборе того, чем стоит питаться, стараюсь исходить из пары допущений. Первое: я бы хотел заниматься любимым делом всю жизнь и не быть овощем на пенсии. Второе: мой рабочий инструмент — это мозг.

    Следовательно, всё то, что увеличивает риск атеросклероза, стараюсь не употреблять. При выборе того, что предпочесть из меню, есть простые правила (они знакомы сотрудникам Google, поскольку висят у них в столовой): зерновые и овощи — это хорошо, рыба — лучше мяса, пареное — лучше жареного, есть лучше понемногу. Тут нет никаких откровений — все принципы здорового образа жизни изложены в популярных медицинских публикациях. К сектантству вроде «Только диета Дюкана, только хардкор» отношусь настороженно: как показывает личный опыт, сбросить 25-30 кг можно, просто перестав есть на ночь и взяв за правило есть не больше одного-двух блюд за раз (см. до и после).

    Алкоголь практически бесполезен: у нас слишком весёлая и интересная жизнь, чтобы тратить время на его потребление. Энергетики, кофе, сигареты могут обеспечить какой-то прилив сил, но слишком краткосрочный. «Батарейка» кончается быстро: короткое замыкание даёт много тепла, но жрёт много энергии в сумме. Из напитков предпочитаю нехолодную воду и зелёный чай.

    Придерживаться здорового питания намного проще, потому что моя девушка Таня — вегетарианка. В результате типичный рацион на день может выглядеть так. Утром — каша с орехами и фруктами, чай.  Обед — обычно вне дома, поэтому зависит от заведения, в которое довелось попасть. Чаще всего ограничиваюсь салатом, первым блюдом и чаем. На ужин могут быть морковные рулеты с сыром или что-то ещё, что Таня придумает, — у неё есть подборка рецептов специально для ужинов. Если хочется съесть что-то ночью, спасает морская капуста, но до этого лучше не доводить и ложиться спать раньше.

     

     

    Сергей ШАЛАЕВ

    Основатель Surfingbird.ru

    «ВСЁ ЭТО ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ — БЕЛОЕ МЯСО, ОВОЩИ ЭТИ СРАНЫЕ — ТАК ЗАЁБЫВАЕТ, ВЫ БЫ ЗНАЛИ»

     

    Обычно я начинаю день с омлета или бутера с арахисовым маслом и бананом.

    Стараюсь не жрать сладкое и жирное (хотя бы ночью). Люблю белую рыбу и курицу. Из алкоголя люблю стауты и сидр. Готовлю себе еду на день, так как редко покидаю офис в рабочее время. Ем прямо на рабочем месте, как настоящий офисный упырь.

    Бывает, что я не успеваю приготовить себе что-то, тогда вся еда сотрудников, оставленная в офисе после 21:00, превращается в мою еду. Могу отжать у коллег еду и днём, если они слишком громко шуршат фантиками или она слишком вкусно пахнет.

    Вечера как такового у меня нет: домой возвращаюсь ночью. В это время я не прочь выпить кефира и съесть яблоко.

    Если быть до конца честным, всё это здоровое питание — белое мясо, овощи эти сраные — так заёбывает, вы бы знали. Бывает, выпьешь — и так хочется обнять ведёрочко Mövenpick c ирисками или фисташками. И да, я ненавижу людей, которые могут жрать всё подряд и не жиреть.

     

     

    Ярослав ПАНКОВ

    CEO Cupli Surveys

    «ВЕЧЕРНЯЯ ПИЦЦА ИНОГДА ПЕРЕХОДИТ В ЗАВИСИМОСТЬ

    НА УРОВНЕ НИКОТИНОВОЙ»

     

    У меня нет особых преференций в еде. Стараюсь есть меньше жареного и больше фруктов.

    Когда дел слишком много, могу питаться только водой и солнечным светом (во время встреч к этому добавляются кофе и чай). В то, что за деловой беседой в ресторане удастся поесть, я перестал верить после первого остывшего во время разговора обеда. Если выдаются дни, когда можно поработать в офисе, это отличный повод пообедать, ну а если нет — повезёт в другой раз. Вечерняя пицца из необходимости иногда переходит во вредную привычку с зависимостью на уровне никотиновой. Когда я начинаю задумываться о здоровом питании, то питаюсь кашами и творогом, заедая это всё стручковой фасолью, но вредная еда слишком вкусная, чтобы бороться с искушением.

     

     

    Светлана ИВАННИКОВА

    CEO «Рыба Тут»

    «В ВЫХОДНЫЕ Я ГОТОВЛЮ ЛИТРЫ КУРИНОГО БУЛЬОНА, РАЗЛИВАЮ ЕГО ПО ФОРМОЧКАМ И ЗАМОРАЖИВАЮ»

     

    Быть бодрым и здоровым в нашем загазованном мире вполне возможно. Для этого есть совершенно простое золотое правило: не лениться. Часто мы ленимся поддерживать правильный рацион, потому что это требует от нас дополнительных действий. Сидишь себе за монитором, например, и чувствуешь, что хочется перекусить. Проще заточить десяток сушек с маком и запить это кофе, чем заморачиваться и готовить травяной чай с нарезкой из лимона и имбиря или выскребать ложкой мякоть авокадо. 

    Я стараюсь правильно сочетать продукты, тогда пищеварительная система быстро усваивает еду, а вы сокращаете количество токсинов и исключаете лишний вес. Например, давно известно, что с животными белками не стоит сочетать крахмалистые овощи (картофель, варёную кукурузу).

    Стараюсь начинать день со стакана минералки с лимоном или лаймом (стараюсь пить воду в течение всего дня — около двух литров в день). Затем ем йогурт или овсяную кашу. Иногда всё это заменяю одним авокадо и чёрным чаем. Кофе стараюсь не пить вообще, а в офисе мы в последнее время готовим себе чёрный или зелёный чай с бадьяном. По дороге могу прихватить мятный чай из «Старбакса».

    В течение дня я стараюсь не есть джанк-фуд — такая еда затормаживает меня. Временами очень хочется шлака типа «Крошки Картошки», и тогда я сдаюсь. Но вечером у меня будут салат из свежих овощей и фрукты. И никакой любимой жареной картошечки!

    Я люблю готовить дома и вообще есть приготовленную в домашних условиях еду. У меня есть заготовки с оливковым маслом на травах или чесноке — для салатов. Люблю всякие булгуры, чечевицу, кускус (его легко готовить и сочетать с козьим сыром, зеленью и помидорками). В выходные готовлю литры куриного бульона, который потом разливаю по формочкам и замораживаю, а затем несколько кубиков добавляю в супы или тушёные блюда. Бокал вина не исключаю.

     Фото на обложке: Eduardo dos Santos

    что едят белые воротнички в разных странах

    Война войной, а обед по расписанию, и даже для самого заядлого офисного трудоголика настает время обеда. Это когда урчание в животе громче телефонных переговоров соседа по рабочему месту, а в голове вместо текста очередного письма — только образ борща. Или паэльи. Или сосисок. В зависимости от того, о какой стране идет речь, существуют разные особенности и традиции офисного обеда.

    (Всего 10 фото)

    Франция

    По закону французские работодатели должны компенсировать до 80% от стоимости обеда. Здесь принято выдавать чеки на обед на сумму около 5 евро, которыми сотрудники организации могут оплатить счет в закусочной или кафе. Помимо этого, офисные сотрудники во Франции также приносят еду из супермаркетов или из дома. Обед, как правило, состоит из основного блюда, сыра, десерта и напитка.

    Китай

    В былые времена офисные служащие в Китае носили домашнюю еду с собой, но в последнее время компании стали это запрещать: китайская кухня отличается сильными запахами. Вокруг любого офисного центра есть множество кафешек и закусочных, где можно попробовать самые разные блюда. Обычно в меню офисного сотрудника на обед входит суп или салат, основное блюдо с непременным рисом, а также кофе или чай с чем-нибудь сладким. Кстати, в Китае люди едят где угодно — в кафе, на улице, на лавочке в парке, сидя на земле или за рулем в пробке. Главное — поесть.

    США

    В США время — деньги, и офисные работники часто едят прямо на рабочем месте, принеся что-нибудь с собой из дома. Обычно это сэндвич, чипсы и какой-нибудь лимонад. Кроме того, пользуются популярностью бокс-ланчи с доставкой, которые включают салат, сэндвич с тунцом или индейкой, чипсы, фрукты или печенье.

    Германия

    Почти во всех немецких компаниях есть своя столовая или оборудованная кухня, где можно разогреть еду и поесть. Здесь также распространены ваучеры на обед, как во Франции. Немецкие офисные сотрудники едят на обед основное блюдо с гарниром, сладости и йогурты. Перерыв на обед обычно длится полчаса, и на него уходят по собственному усмотрению, чем раньше — тем лучше.

    Япония

    В Японии самый распространенный вариант обеда у белых воротничков — это бэнто, красиво разложенная еда в коробочке. Удивительно, как только не жалко съедать такую красоту. Сюда входит порция риса, какое-либо дополнительное блюдо, салат, фрукты. Кроме того, японцы часто ходят пообедать в кафе-лапшичные, в которых стойки установлены прямо напротив кухни и можно наблюдать, как повар готовит твой заказ.

    Испания

    В Испании обедают в промежутке с двух до четырех. В комплексный обед входит суп, салат или закуска в качестве первого блюда, рыба или мясо с гарниром — на второе, а также десерт, мороженое или кофе. Порции довольно большие, поэтому здесь также популярны так называемые platos com­bi­na­dos, где на одной большой тарелке есть и салат, и гарнир, и горячее. Такой тарелкой можно отлично насытиться, поскольку комплексные обеды («меню») и дороже, и осилить их в одиночку довольно сложно.

    Многие офисные сотрудники носят еду с собой, как и в других странах, но вообще испанцы предпочитают питаться в компании и не спеша. Кстати, во многих местах в Испании после обеда до сих пор практикуют сиесту, и большинство заведений и организаций закрываются до пяти часов вечера. Такое можно встретить даже в Мадриде, однако из-за ускоряющегося ритма жизни в крупных городах постепенно отказываются от послеобеденного отдыха.

    Индия

    В Индии, как и во многих других странах, кто-то носит еду с собой, а кто-то ходит в ближайшие кафе и закусочные. Но есть и свои особенности. Например, в Мумбае есть служба доставки «даббавала», которая отличается от обычных тем, что доставляет еду в офис не из кафе или ресторана, а непосредственно из дома сотрудника. По утрам курьеры забирают заранее приготовленные контейнеры с едой и развозят их по офисам на велосипедах.

    Бразилия

    В бразильском Рио-де-Жанейро среди офисных сотрудников пользуются популярностью кафе самообслуживания. В этих заведениях стоят огромные буфеты наподобие шведских столов и еда продается на вес. Обычно бразильские офисные клерки едят мясо с рисом, черными бобами или другими гарнирами.

    Сингапур

    Офисные сотрудники из Сингапура любят ходить в так называемые хокер-центры — места, напоминающие фуд-корты в торговых центрах, где есть множество небольших киосков с едой и ряды столиков между ними. Отличие от фуд-корта в том, что каждый киоск работает по своему графику и у всех разное меню. Еду готовят прямо на месте сразу после заказа. Как правило, можно выбрать из нескольких блюд из курицы, риса и лапши.

    Россия

    Многие сотрудники российских офисов обедают прямо на рабочих местах, принеся еду из дома. Во многих организациях не оборудованы кухни или какие-либо места для приема пищи, а кое-где запрещено есть на рабочем месте, поэтому сотрудники офисов ходят или в ближайшую столовую, или в кафе. В кафе можно поесть бизнес-ланч из салата, супа и второго, запив чаем, кофе или лимонадом. Порции, как правило, очень скромные. С собой офисные сотрудники обычно приносят только второе блюдо с гарниром. Также очень распространены перекусы на рабочем месте: у многих обязательно на столах лежат пачки печенья, шоколадки, конфеты, баранки.

    Смотрите также: Как выглядят школьные обеды в разных странах мира

    А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

    Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

    Еда на английском языке: учим и едим

    Запишись на урок и обсуди эту тему с нами!

    Приезжая в новую страну, мы всегда думаем о том, чем и где будем питаться. Чтобы не растеряться в магазине или ресторане, не помешает выучить названия распространённых продуктов, блюд и часто употребляемые фразы, связанные с ними. А еще еда — отличная тема для разговора даже с малознакомым человеком. Но если при упоминании английской еды на ум приходит только овсянка, вы вряд ли поддержите разговор. Значит пора исправлять ситуацию.

    В статье расскажем о приемах пищи в Великобритании — как они называются, во сколько и какие блюда едят англичане. Изучим названия распространенных продуктов и блюд из них, а также выражения, которые вы сможете использовать в ресторане.

    Английские слова, связанные с едой: приемы пищи

    Англичане, как известно, народ консервативный. И едят они всегда в одно и то же время.

    Завтрак по-английски называется breakfast, завтракать звучит как have breakfast. Англичане завтракают с 7 до 9 часов. И не только овсяной кашей — oatmeal. Едят и яичницу с беконом — bacon and eggs, бутерброды с джемом — toasts with jam, пудинги с чашкой кофе — pudding and cup of coffee.

    Обед по-английски называется lunch, обедать соответственно — have lunch. Обычно обедают с 12 до 13.30. На обед англичане едят мясные блюда — meat dishes, сэндвичи — sandwiches, запеченные овощи — baked vegetables.

    Ужин по-английски называется dinner, ужинать — have dinner. Обычно ужинают с 18 до 20. Зачастую английский ужин плотнее обеда, и кроме мясных блюд и овощей включает в себя суп-пюре — mashed soup или бульон — bouillon. Часто ужин дополняют алкоголем. Пить алкогольные напитки — have a drink.

    Англичане не прочь сделать перекус — have a snack. Прием пищи между завтраком и обедом называется brunch (образовано от breakfast и lunch). Перекусить после обеда англичане предпочитают за чаем — это five o’clock, о котором все наслышаны. Британцы пьют чай (have tea) вместе с пирожными — cakes, печеньями — cookies. Перекус на ночь англичане называют supper. В это время они пьют какао — cocoa и закусывают чем-то легким.

    Названия продуктов на английском

    В Англии ценят здоровое питание и предпочитают употреблять только качественные продукты. Основа рациона: мясо — meat, рыба — fish, овощи — vegetables, крупы — cereals.

    Мясо употребляют самое разное: свинину — pork, говядину — beef, телятину — vea, баранину — mutton, курицу — chicken, индейку — turkey. Из рыбы предпочитают треску — cod, семгу — salmon.

    На гарнир подают картофель — potatoes, запеченные овощи — baked vegetables или кашу — porridge. И обязательно салат — salad и соус — sauce.

    Овощи на английском: авокадо — avocado, свекла — beet, капуста — cabbage, морковь — carrot, стручковая фасоль — bean sprout, огурец — cucumber, лук — onion, брокколи — broccoli, тыква — pumpkin.

    Кроме овсяной, в Великобритании едят гречневую кашу — buckwheat, манную кашу — semolina, рис — rice.

    Конечно, не забывают англичане употреблять и молочные продукты (milk products): молоко — milk, масло — butter, сыр — cheese, йогурт — yogurt, творог — cottage cheese.

    Как и везде, в этой стране любят фрукты и ягоды (fruits and berries): яблоко — apple, банан — banana, виноград — grape, апельсин — orange, груша — pear, вишня — cherry, малина — raspberry — малина, грейпфрут — grapefruit.

    На десерт (dessert) подают пудинги — pudding, фруктовые салаты — fruit salads, мороженое — ice cream, пироги — pies. Неожиданно, но пироги англичане предпочитают не фруктовые, а овощные. Особенно они любят морковный — carrot pie и тыквенный — pumpkin pie. Еще несколько десертов по-английски: булочка — bun, торт или кекс — cake, конфета — candy, шоколад — chocolate, круассан — croissant, мед — honey, зефир — marshmallow, штрудель — strudel, варенье — jam.

    Из алкоголя (alcoholic drinks) распространены пиво — beer, вино — wine, джин — gin, ром — rum, глинтвейн — mulled wine.

    Из безалкогольных напитков (soft drinks), кроме чая и кофе, англичане пьют: воду — water, сок — juice, газировку — carbonated water, минералку — mineral water, лимонад — lemonade, холодный чай — iced tea.

    Названия блюд на английском

    Теперь поговорим о названиях блюд — не только традиционных, но и просто популярных в Великобритании. Обычно в этой стране готовят просто и незамысловато.

    Мясные блюда (meat dishes): стейк так и будет — steak, мясо на кости — chop, на гриле — grill, на огне — roast, ребрышки — spare ribs. Гуляш и котлета звучат почти как по-русски: goulash и cutlet. Тушеное мясо — stew.

    Блюда из картофеля (potato dishes): печеный картофель — baked potatoes, пюре — mashed potatoes, фри — french fries.

    Гарниры (garnish):вареный рис — boiled rice, жареный рис — fried rice, паста — pasta, лапша — noodles. Лазанья и спагетти болоньезе — lasagne и spaghetti bolognese.

    Блюда из яиц (egg dishes): омлет — omelette, глазунья — fried eggs.

    Фаст-фуд (fast food) — хот дог — hot dog, сэндвич — sandwich, пица — pizza,

    burger — бургер.

    Английские фразы и английские слова про еду

    А теперь выучим слова и фразы по теме «Еда» на английском языке. Тот, кто знает эти выражения, без проблем сможет купить еду в магазине, поесть в ресторане.

    Если хотите попросить меню, просто скажите «Menu, please». Если официант спрашивает «May I take your order?», он ждет, что вы готовы сделать заказ. В ином случае, можете ответить «I have not chosen yet / I am not ready yet», уточнить состав блюда — «What is this dish?» или попросить совет — «What do you recommend?». 

    Если вы определились, скажите «I’d like to order…/ I will have…» и перечислите блюда. Можно узнать, как долго будет готовиться каждое: «How long will it take?».

    Официант обязательно спросит о напитках — «What drink would you like? / Would you like something to drink?». Можете ответить «I would like…» или попросить карту вин «Could I see the wine list?».

    После окончания трапезы счет просят так: «Can I get/have the check?». Вы можете уточнить, включены ли в него чаевые: «Does the bill include the service charge?». Если вы платите за всех присутствующих, скажите «I am paying for everyone». Или уточните, что каждый платит сам за себя «We are paying separately». Если вам понравилось, можете сказать, что все прошло на высоте — «Everything was great».

    Как быстро выучить английский

    Если вы интересуетесь названиями продуктов и блюд на английском языке не из праздного интереса, а ради работы, учебы, сдачи сертификата, продолжительных путешествий, рекомендуем пройти интенсивные курсы английского языка в Москве. Курсы длятся всего 2-3 месяца, но за это время вы усовершенствуете разговорные навыки, расширите словарный запас и устраните языковые барьеры. Если вы изучаете английский для ведения бизнеса, рекомендуем бизнес-курсы английского языка — упор в них делается на практику переговоров, переписки и чтения деловой литературы. После курсов вы легко сможете вести бизнес с англоязычными партнерами.

    Что очень занятые люди едят на обед

    Поскольку ваша работа занята , что вы обычно едите на обед? ДА. Моя работа занята, и хотя учителям на обед отводится 50 минут каждый день … обычно только 5 из них тратятся на еду. Остальное включает в себя беготню, планирование и уборку просыпавшейся глины, бумажных обрывков или клея. Так что я обычно беру обед, потому что у меня определенно нет времени, чтобы выбежать во время обеденного перерыва, чтобы получить его.Я обычно делаю бутерброд (индейка, салат, помидор !!!) накануне вечером, может быть, чипсы или печенье (Тейтс — король), если я чувствую себя сумасшедшим ?! Рядом со школой есть место, куда я иногда хожу утром, чтобы выпить кофе, купить бутерброд или упаковку. Он называется Готэм и находится через дорогу, так что это очень удобно.

    Вы едите это как можно эффективнее или делаете настоящий перерыв? Я определенно не беру перерыв … Наверное, это не самое лучшее занятие, но другого выхода действительно нет? Я всегда над чем-то работаю, разговариваю со студентом или делаю что-то, что отвлекает мое внимание от еды.Мне, наверное, стоит поработать над этим…

    Куинси Мур

    Профессия: Основатель и креативный директор Knowlita

    Поскольку ваша работа занята , что вы обычно едите на обед? Мое самое частое место для обеда — это, безусловно, Ладлоу Хаус, он же мой офис, и чаще всего я заказываю один из их салатов с жареной курицей. А вот мое любимое место для обеда — Lovely Day in Nolita, на улице Элизабет между Принцем и Спрингом. Я заказываю каждый раз одно и то же: закуску из жареной курицы и Пад Тай с тофу.

    Вы едите это как можно эффективнее или делаете настоящий перерыв? В наши дни полноценный обед для меня — роскошь, поэтому обычно это мастер-класс по эффективности (и / или безумию). Быстрые перекусы чего-нибудь полезного, съеденного в перерывах между звонками и встречами, часто на заднем сиденье машины и всегда и навсегда в сочетании с чрезмерным количеством кофе.

    Рэйчел Парисо

    Профессия: NYC Dogwalker

    Поскольку ваша работа занята , что вы обычно едите на обед? Я редко (если вообще когда-либо) беру еду с собой.Я ем только одни и те же продукты по очереди, поэтому мне не нужно об этом особо думать. Эти предметы могут быть изменены, но на данный момент это готовое печенье Ленни и Ларри (все вкусы), ореховая смесь и картофельные чипсы, приготовленные в чайнике (я одержим). Я также часто посещаю Grey Dog в Челси за тыквенными маффинами и кофе. Big Booty Bread Co. производит веганский картофель и овощные эмпанада, которыми я недавно стал одержим.

    Вы едите это как можно эффективнее или делаете настоящий перерыв? Иногда у меня есть время посидеть и выпить кофе с булочкой в ​​«Серой собачке» по утрам.В остальном я всегда ем на ходу, гуляя с собаками, в зависимости от того, насколько они холодны … Иногда я ем в собачьем парке, но щенки в конечном итоге заставляют меня искать еду.

    Даниэла Шилиро

    Должность: Арт-директор Gray Group

    Поскольку ваша работа занята что вы обычно едите на обед? Когда дело доходит до дизайна для рекламного агентства, мы очень сильно ориентируемся в сроки. Из-за этого мой распорядок дня меняется, и некоторые дни намного длиннее других.Это совершенно непредсказуемо. Поначалу было определенно трудно к этому привыкнуть, потому что я любитель рутины. Я люблю хороший индивидуальный салат из Sweetgreen (оливки, вяленые помидоры, иногда нут, курица-гриль — необходимость), но я также жажду забрать меня (моцарелла и помидоры) на чиаббата панини от Eataly или сэндвич с яйцом или миланский сэндвич из ежедневного рациона время от времени. Это зависит от того, как проходит мой день и смогу ли я выбежать. Я обычно предпочитаю Eataly, так как мой офис удобно расположен над ним.(Да, это благословение и проклятие)!

    Здоровые люди обычно едят эти 7 вещей на обед

    То, что вы едите на обед, почти так же важно, как то, что вы едите на завтрак.

    Полуденная еда дает вам топливо для работы на пределе возможностей. Это позволит вам провести остаток дня, который, вероятно, будет заполнен еще четырьмя-пятью часами вдумчивой работы в офисе или дома. Если вы устали смотреть на грустные салаты или разогревать лапшу быстрого приготовления, попробуйте один из этих простых вариантов ланча, богатого белками, чтобы сохранять бодрость, бодрость и продуктивность в течение дня.

    1. Сэндвич с авокадо и яйцом

    Что может быть лучше бутерброда с авокадо и яйцом на сытных гренках на закваске? Сделайте один из капельного яйца-пашот! Одно яйцо содержит 13 основных витаминов в разной степени.

    2. Летние роллы с арахисовым соусом

    Летние роллы обеспечивают отличный баланс углеводов, белка и овощей. Их легко и быстро есть в дороге или за рабочим столом! Попробуйте этот рецепт.

    3. Салат из киноа и груши со шпинатом, клюквой и орехами пекан

    Всего из пяти простых ингредиентов вы попадете на путь вкусного обеда, наполненного невероятными питательными веществами, которые разбудят вашу машину идей.Этот сытный салат избавит вас от полуденных закусок.

    4. Белковый салат

    Наилучший способ питания — сосредоточить свой обед на белке и темно-зеленых овощах. Свежий шпинат, тунец из альбакора, измельченный миндаль, помидоры и авокадо с низкокалорийной заправкой — восхитительный вариант, который можно добавить в свой обеденный репертуар.

    5. Загруженный сэндвич с овощами

    Прелесть этого выбора обеда в том, что вы можете упаковать его практически любым овощем, который пожелаете.В качестве еще более вкусной альтернативы подумайте о том, чтобы приготовить овощи на гриле в начале недели с бальзамической заправкой, чтобы вы могли быстро взбить эти маленькие бутерброды в любой день недели!

    6. Овощной суп из чечевицы

    Суп — это полезный и легко транспортируемый выбор на обед, потому что вы можете сделать большую партию и продолжать есть ее в течение недели или даже заморозить, чтобы использовать позже. Чечевица, наполненная клетчаткой, сделает вас сытыми и довольными. Попробуйте овощной суп из чечевицы.

    7. Чаша из куриного буррито с рисом и фасолью

    Нет ничего вкуснее мексиканской кухни. К сожалению, жареная мука или кукурузные лепешки могут добавить в обед ненужные калории. Так что же делать любителю сальсы? Снимите миску с жареной маисовой лепешкой и выложите ингредиенты, как если бы вы делали тостаду. Если хотите немного схитрить, посыпьте сверху измельченными полосками маисовой лепешки.

    Если у вас есть какие-либо вопросы о том, как заставить вашу диету работать на вас, запланируйте визит к лечащему врачу, чтобы составить план питания, который подходит именно вам.

    Если вы находитесь в районе Лос-Анджелеса и ищете исключительную помощь от лучших врачей мира, обязательно запишитесь на прием, позвонив по телефону (800) USC-CARE (800-872-2273) или посетив http://www.keckmedicine.org/request-an-appointment/.

    Лиза Лёффлер

    Американская еда на обед | Блог на английском языке

    В прошлом месяце мы изучили, что американцы любят есть на завтрак. А теперь пора посмотреть, что люди обычно едят после обеда.В этом посте мы немного узнаем об американской обеденной кухне. Заранее прошу прощения, если после прочтения этой статьи вы проголодались!

    Обед в США

    Что и где люди едят обед, зависит от дня недели. С понедельника по пятницу у большинства людей перерыв на обед в середине дня. Обычно это длится около часа. Учащиеся обычно питаются в школьной столовой . Их родители могут упаковать им обед , или они съедят то, что есть в школьном меню.

    Популярное место для обеда в моем родном городе Детройте.

    Взрослые обычно едят на рабочем месте или рядом с ним. Некоторые люди приносят из дома упакованный обед , в то время как другие предпочитают обедать вне дома. Те, у кого мало времени, могут заказать на вынос или что-нибудь доставят.

    В выходные у вас будет больше времени, чтобы неспешно пообедать с друзьями или семьей. А теперь давайте взглянем на некоторые общие американские обеды.

    Бутерброды

    Американцы любят съесть бутербродов на обед.На обед действительно нет лучшей еды. Их легко приготовить, их легко взять с собой на работу или в школу, и их легко съесть. Основная идея бутерброда проста — возьмите два куска хлеба и положите что-нибудь между ними.

    американцев начинают есть бутерброды на обед, когда они молоды. Один из самых распространенных продуктов, которые школьники едят на обед, — сэндвич PB&J (арахисовое масло и желе). Я помню, как ел их почти каждый день, когда учился в начальной школе.

    Бутерброд для мальчиков в Новом Орлеане.

    За исключением PB&J, большинство сэндвичей представляют собой сочетание какого-то обеденного мяса, сыра, овощей и приправ. На обед вы можете выбрать мясо индейки, ветчины, салями, ростбиф, солонину — список можно продолжать и продолжать. Когда дело доходит до сыра, у вас еще больше выбора. Есть чеддер, проволоне, мюнстер, Колби Джек и многие другие. Возможно, нам стоит написать целый пост только о сэндвичах! Варианты действительно безграничны.

    Суп и салат

    Самая популярная комбинация на обед, вероятно, суп и салат .Многие рестораны предлагают комбинированных обедов на обед с выбором супа и салата. Как и бутерброды, салат можно приготовить разными способами.

    Восхитительный юго-западный куриный салат.

    В большинстве ресторанов есть стандартный домашний салат , а также несколько других вариантов. Одним из самых популярных является салат Цезарь . Для супа обычно суп дня . Другие распространенные вкусы включают помидоры, овощи и куриную лапшу.Благодаря множеству различных вариантов, вы можете каждый день есть суп и салат и никогда не надоест!

    Закуски

    Американцы любят свои закуски . Закуски — это небольшие продукты, которые вы едите между приемами пищи. В условиях напряженного дня и короткого перерыва на обед многие люди любят приносить закуски в школу или на работу.

    Стол с закусками на вечеринке.

    Некоторые популярные закуски включают нарезанные фрукты, молодую морковь, батончики мюсли, микс и картофельные чипсы.Перекус поможет вам избежать чувства голода и поможет продержаться в течение долгого дня.

    Фастфуд

    Поскольку у большинства людей перерыв на обед не очень длинный, фастфуд очень популярен. Кто-то может даже назвать Соединенные Штаты «страной быстрого питания». Вы никогда не будете слишком далеко от популярных ресторанов быстрого питания, таких как McDonald’s, Burger King или Wendy’s. Эти места известны своими гамбургерами, картофелем фри и куриными наггетсами. Это не самый полезный выбор, но он быстрый, дешевый и вкусный.

    In ‘N Out — одно из моих любимых заведений быстрого питания.

    В больших городах всегда есть тележек с продуктами вокруг больших офисных зданий. Кажется, что в Нью-Йорке на каждом углу есть тележка с едой, где продаются хот-доги. Также все чаще можно увидеть фургонов с едой , которые едут в разные районы в течение дня. У них обычно есть около пяти разных пунктов в меню, из которых вы можете выбрать.

    Специальные предложения на обед

    Многие сидячие рестораны предложат специальных обедов , чтобы попытаться привлечь людей к двери в течение недели.Некоторые предлагают разные скидки каждый день, например скидку 2 к 1 или 25%. В других есть комплексное меню, в котором вы получаете основное блюдо, напиток и, возможно, даже десерт. Некоторые рестораны даже предлагают буфета на обед. В родном городе моей жены есть ресторан индийской кухни, в котором есть восхитительный обед «шведский стол», и мы ходим туда каждый раз, когда навещаем ее семью. Конечно, после того, как вы съели так много на обед, вы можете захотеть вздремнуть и не возвращаться к работе!

    Бранч

    По выходным, когда люди свободны, у них больше времени пойти пообедать.Собственно, по выходным обычно бранч . «Что такое поздний завтрак?», — можете спросить вы себя. Бранч — это еда, которую едят поздно утром, между обычным завтраком и обедом. Получите — завтрак + обед = поздний завтрак.

    Ммм… Яйца Бенедикт!

    Бранч — это очень непринужденная трапеза, в которой людям нравится оставаться надолго и наслаждаться компанией других. Поскольку будни очень загружены, приятно расслабиться и насладиться трапезой с друзьями или семьей. В большинстве ресторанов есть специальное меню для бранча только по выходным.Я люблю получать Eggs Benedict и Bloody Mary , когда иду на поздний завтрак.

    Теперь вы знаете немного больше о том, что американцы любят есть на обед. Что обычно едят на обед в вашей стране? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать!

    Что китайцы едят на обед — 10 лучших блюд в Китае

    Обед в Китае предлагает вам множество вариантов, если вы хотите поесть как местные жители: рис, лапша, блюда, пельмени, блины, тушеное мясо с овощами… Читайте дальше, чтобы узнать больше о 10 самых популярных блюдах, которые люди едят в Китае в обеденное время.

    • Обед в Китае работает с полудня до 13:00, если вы работаете в офисе / школе (тогда есть время сиесты примерно до 14:00). Обед может длиться примерно с полудня до 14:00, если это выходные или вы уезжаете с гостем.

    1. «Покрытый рис»

    Гайфан

    Гайфан (произносится «парень-фанат», а не «гей-фанат»), что переводится как покрытый рис, является собирательным названием для обеда на одного человека, состоящего из порции риса (обычно довольно большой порции, чтобы насытить в день), а также порцию мясного или овощного блюда по вашему выбору.

    Как правило, стоят от 10 юаней и выше в крупных городах и немного меньше в небольших городах, но цена будет зависеть от того, состоит ли ваша еда преимущественно из овощей или тофу, которые дешевле, или немного меньше в небольших городах. более дорогое мясное блюдо.

    Также есть вариации классического жареного риса с яйцом , как указано выше, но ингредиенты обжарены с перемешиванием.

    2. Масса лапши

    Лапшу едят по всей стране

    Лапшу едят на обед по всей стране.Из-за разных методов приготовления, разной географии и разнообразия ингредиентов, они бывают разных видов по всей стране. На севере люди, как правило, едят пшеничную лапшу, тогда как южане обычно едят рисовую лапшу.

    Лапшу часто выбирают в качестве обеда, потому что она быстрая, но особенно зимой она теплая и сытная. Популярная лапша — это говяжья лапша или лапша, приготовленная вручную Ланьчжоу. Подробнее об этих видах лапши вы можете прочитать здесь. Чаша может стоить от 10 до 25 юаней в зависимости от того, выбрали ли вы большой ресторан, сетевой ресторан или небольшой киоск.

    3. Булочки и пельмени на пару

    Пельмени

    Baozi (/ baow-dzuh /) и j iaozi (/ jyaow-zhuh /) — это булочки с начинкой и вареные пельмени, которые в основном встречаются на севере страны, но популярны по всей стране.

    Офисные работники могут получить их в таких местах, как 7/11, где они недороги и, вероятно, самый быстрый обед, который вы можете получить, но лучше всего их оформляют в киосках, где их свежеприготовляют и готовят на пару на улице.Вы узнаете их по пароваркам для пельменей из бамбука. Один из них должен стоить вам максимум 7–8 юаней, а внутри обычно 9–12 пельменей.

    4. Острый острый суп

    Шашлык из Малатанг

    Малатанг (/ maa-laa-tung /), что буквально переводится как острый острый суп, является популярным обедом для людей, которые любят острую пищу (и также можно использовать как уличную закуску для опьянения для тех, кто живет в Китае). Вы выбираете еду на шпажках (овощи, мясо, такие как маленькие сосиски или фрикадельки, лапша и тофу разных форм и размеров), и все варится в горячем бульоне (вот тут-то и появляется суп), а затем подается с порция кунжутного соуса и чили (если хотите больше специй!).

    Эту еду можно взять с собой порциями для одного человека, но ее также можно съесть в ресторане в качестве общей трапезы. Часть обойдется вам примерно в 20–30 юаней в зависимости от того, что вы выберете.

    Наши местные киоски обслуживания China Highlights, расположенные в стратегическом месте, предоставляют то, что хотят наши клиенты, в пути.

    5. Блины

    Для тех, кто в движении, jianbing (/ jyen-bing /) — это не только еда для завтрака, но и полноценный и быстрый обед (хотя и с высоким содержанием углеводов, определенно не подходящим для диеты).Это традиционное северное блюдо, безусловно, является одним из лучших блюд Пекина, его стоимость составляет всего 6 юаней.

    Цзянбинь — это блин, сделанный из теста из яиц и бобов маш, сложенный с острым соусом, зеленым луком и хрустящим листом теста и приготовленный на горячей тарелке перед вами на тележке. Вы найдете тележки, продающие их, возле станций метро. Если вы решите добавить колбасу или другие добавки, вам, возможно, придется заплатить немного больше. Убедитесь, что вы указали, хотите ли вы пряный или нет.

    6. «Китайские бургеры»

    Возведенный в центре страны и в основном известный как сианьское блюдо, roujiamo (/ roh-jyaa-mor /) — это тип бургера, который часто едят вместе с супом или лапшой во время обеда. Они бывают бараниной и свинины в зависимости от того, где вы их покупаете, поскольку в Китае есть несколько регионов, где преобладают мусульмане.

    Например, в мусульманском квартале Сиань их фаршируют мясом ягненка, но в остальной части Шэньси их обычно начиняют из свинины.Щелкните здесь, чтобы узнать больше о том, что можно поесть в Сиане.

    7. Общая трапеза

    Общая еда

    Если вы гуляете с друзьями или гостями, обед обычно состоит из заказа множества блюд из меню (часто с ленивой сьюзан), когда каждый получает свою тарелку риса и делится блюдами.

    Рестораны такого типа лучше подходят для обеда и обычно не подходят для офисных работников, но они часто посещаются, когда гости находятся в городе или по особым случаям.Цены варьируются в зависимости от ресторана.

    8. Столовая

    ролл с вермишелью на пару

    Во многих китайских офисах будет столовая, как в школе. Выберите одно или три блюда, чтобы положить их на поднос из нержавеющей стали, выбрать между рисом, блинами или булочками (или всеми, если хотите) и заплатить на стойке. Это самый быстрый вариант обеда для офисных работников, и в переводе с китайского это слово означает фастфуд. Стоимость еды составляет 10–20 юаней, в зависимости от того, что вы выберете из буфета.

    Также можно заказать эту еду на вынос, и в этом случае ее часто подают в картонной / пластиковой коробке или на подносе. Но идея та же.

    9. Блинчик ручной работы

    Произведенный в Тайване, ручной блинчик может напоминать скрученный блин в сумке, хотя и несладкий, и похож на jianbing , любимый пекинский блин, указанный под номером 5. Лучше всего готовить на ходу, shouzhuabing Блин (/ show-jwaa-bing /) не обойдется вам больше, чем в 15 юаней, если вас не ограбят.

    10. Горячий горшок

    Горячий котелок

    Горячий горшок можно съесть на обед или ужин, но это такая большая часть кулинарной культуры Китая (особенно в более холодных провинциях Китая в зимние месяцы), что здесь тоже стоит упомянуть. Коллеги часто проводят время за обедом, забившись вокруг кастрюли с острым кипящим бульоном (конечно, с возможностью не острым).

    Горячий горшок также идеально подходит для вегетарианцев, так как вы можете выбрать, во что именно его положить. Просто закажите ингредиенты, положите их в кипящий бульон и дождитесь, пока они приготовятся.Эти блюда могут стоить немного дороже, чем некоторые другие варианты (от 50 юаней на человека), но полностью стоят каждого юаня.

    Мы можем помочь вам иметь лучшие обеды в Китае — ваш путь

    Обед в туре по Китаю: у нас вы можете съесть то, что вы хотите, в китайском или западном стиле.

    «Еда — это половина пути», и нигде это не так, как в Китае. Но путешествие может быть трудным, так как вы не всегда знаете, куда идти. Вот почему у нас специально организован гастрономический тур по Китаю.

    Даже если вы не едете в тур, ориентированный на еду, мы можем организовать для вас настоящие китайские обеды, вместо того, чтобы отвезти вас в рестораны, где все другие туристические компании берут своих людей (одновременно!). Просто дайте нам знать, что вы хотите попробовать или попробовать, когда мы адаптируем ваш тур, и мы сможем это осуществить.

    Какую французскую еду едят во Франции на обед?

    Было бы преуменьшением сказать, что французы наслаждаются своей едой! Люди считают прием пищи удовольствием и возможностью собраться вместе с другими.Как культура, их традиции диктуют все аспекты кулинарного опыта . Очень немногие отклоняются от нормы. Основы этого ритуала включают трехразовое питание в установленное время, формат и совместное использование в коллективной атмосфере. В Париже гастрономия — это искусство. В этом особенность французской кухни. Начиная с шеф-повара и заканчивая праздничным ужином еды.

    Все, что окружает их кухню, скоординировано, чтобы сделать их жизнь разнообразнее.Эта укоренившаяся структура делала их тонкими, счастливыми и объединяла массовую общность. Французы, как правило, едят легкий завтрак — например, круассан или выпечку, большой обед и небольшой ужин (конечно, если они не выбирают полноценные изысканные блюда из нескольких блюд). Давайте сосредоточимся на обеде, который все вместе едят с 11:30 до 14:00.

    Обед

    Во многих заведениях Menu du jour будет доступно только в обеденное время.Обычный французский обед будет включать в себя: закуску ( une Entrée ), например, смешанный салат, суп, террин или паштет ; основное блюдо ( le plat Principal ), говядина, свинина, курица или рыба на выбор, с картофелем, рисом, макаронами и / или овощами; сырное блюдо (из местного ассортимента) и / или сладкое. Вы также можете найти места, предлагающие менее дорогие альтернативы, которые включают вариант из двух блюд: блюд и блюд или блюд и сладкое.

    Нет ничего необычного в том, чтобы пойти на обед из четырех блюд, но в остальное время — хлеб, спреды, сыры, холодный суп, салат и тарелка мясных блюд можно отведать с семьей или друзьями дома или в дороге. Помните, французы не любят есть в одиночестве, поэтому каждый прием пищи почти всегда проводится в компании других. В пути есть недорогих бутербродов , состоящих из свежих багетов , ветчины и из -летних, купленных в уличных тележках (для тех, кто любит общаться в парке).Сладкий или соленый блин также станет отличным обедом.

    Образец меню в журнале

    • Entrée : Копченая сельдь / картофель с маслом / жареный миндаль.
    • Plat : Бургундский говяжий вкус с бургундским вкусом.
    • Fromage : Спелые местные сорта.
    • Десерт : Шоколадный / сливочно-шоколадный мусс.

    Выбор в меню

    Вход

    • Mixed Salad — смешанная зелень с помидорами с голубым сыром.
    • Salade Niçoise — смесь зелени с картофелем, стручковой фасолью, тунцом, вареным яйцом, оливками и анчоусами.
    • Soupe à l’Oignon — луковый суп с гренками и поджаренным сыром Gruyère сверху.
    • Буйабес — суп из рыбы и моллюсков из портового города Марсель.
    • Террин или Паштет — похож на мясной рулет, подается холодным или при комнатной температуре.Сделано из дичи, такой как фазан, заяц и свинина, смешанных с жиром. Паштет похож на более мелко нарезанные ингредиенты.

    Плита

    • Рататуй — обжаренные баклажаны, лук, сладкий перец, кабачки и помидоры.
    • Бургундский говяжий вкус с бургундским — Говядина тушеная по-бургундски на говяжьем бульоне с чесноком, луком и букетом гарни.
    • Moules Marinères — Мидии на пару с белым вином, луком-шалотом и маслом.
    • Coquilles Saint Jacques — Обжаренные гребешки с добавлением чесночно-томатного ингредиента concassé .

    Десерт

    • Ананас, салат из маракуйи, помело.
    • Шоколад, кремово-шоколадное песочное печенье, страсть.
    • Яблочная крошка с крем-фреш .
    • Париж-Брест — это заварное (легкое) слоеное тесто с начинкой из мусселина , приправленное пралине из лесного ореха, покрытое хрустящей крошкой с добавлением морской соли.Абсолютно вкусно. Узнайте, какой формы имеет кондитерское изделие «Париж-Брест» и почему оно носит такое название.

    Плато де Фромаж

    • Мягкое созревание, такое как бри или камамбер, приготовленное из коровьего молока.
    • Crottin de Chavignol или Tomme de Chèvre из козьего молока.
    • Твердый сорт, такой как Конте, Канталь или даже Грюйер.
    • Синий рокфор изготавливается из южного овечьего молока.

    Колбасы

    Красивая тарелка колбасных изделий — это собственное искусство.Есть шведский стол из нарезок, лекарств и вкусов. Террин , паштет и мусс . Boudin — соленые колбаски, приготовленные из молотых, приправленных пряностей , упакованные в натуральную оболочку, а затем отварные, пашотированные или бланшированные. Saucisson — салями сыровяленая, ферментированная. Сушка производится только солью. С возрастом saucissons на оболочках образуется естественная здоровая плесень, которая предотвращает заражение вредными бактериями. Сопровождение включает горчицу, соленые огурцы и хрустящие багеты .Обычно сюда входят такие фрукты, как виноград, инжир, яблоки и миндаль. Наконец, варенье из инжира или конфи из сладкого лука или лавандовый мед.

    Бутерброды

    Ветчина и Эмменталь на великолепном багете или закваске.

    Блинчики

    Блинчики — очень тонкое тесто или блины. Их делают, выливая пшеничное тесто на круглую горячую тарелку, часто с маслом на поверхности, чтобы оно не прилипало. На приготовление уходит всего минута или две. Сладкие блины обычно изготавливаются из пшеничной муки , а несладких блинов изготавливаются из не пшеничной муки, такой как гречихи .Тесто состоит из простых ингредиентов, таких как масло, молоко, вода, яйца, мука, соль и сахар.

    Пикантные блинов , которые подают на обед с начинкой из сыра, ветчины и яиц, рататуя , грибов, артишоков и различных других видов свинины или говядины. Начинки кладут по центру, а края загибают поверх начинки.

    Сладкая версия может быть наполнена шоколадной пастой, вареньем и джемом, сахаром, кленовым сиропом, взбитыми сливками, заварным кремом и нарезанными мягкими фруктами.

    Напитки

    Вода и вино — любимые напитки. Хотя все в меру! Может показаться, что они пьют много Бургундии, Шабли или Божоле, но, честно говоря, скромность больше соответствует французскому образу жизни . Из-за того, что они соблюдают часы приема пищи, они не перекусывают между ними. Отношение французов к еде и напиткам настолько важно в их культуре, что они никогда не злоупотребляют ими. Вероятно, поэтому они остаются такими подтянутыми и стройными, продолжая есть и пить все, что захотят.Ужин — это счастливое занятие, полное общения и общения с соотечественниками.

    Дополнительную информацию см. На следующих страницах:

    Завтрак, обед, ужин … и много закусок

    Когда вы впервые посещаете Германию или когда ваши родственники из Германии приезжают в гости, вы можете задаться вопросом: что они обычно едят на завтрак, обед и ужин? Когда они едят и как это готовится? На этой странице вы найдете ответы. Щелкните ссылки, чтобы получить подробную информацию по категориям или рецепты и сделать покупки в Интернете.

    Завтрак (

    Frühstück )

    Немецкая пословица: Iss dein Frühstück wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein König und Abendessen wie ein Bettler (есть свой завтрак как император, обедать как король и обедать как нищий) говорит само за себя. Завтрак — один из самых важных приемов пищи в немецких семьях. Начните с теплого напитка, такого как кофе, чай или горячее какао. Затем следуют кусочки свежего, хрустящего или поджаренного хлеба ( Brot ) или булочки ( Brötchen ) с различными намазками и начинками.К ним относятся Butter (сливочное масло) или Margarine (маргарин), Marmelade (джемы / варенья), Honig (мед) или шоколадно-ореховая паста (также известная как Nutella). Некоторые предпочитают Quark mit Schnittlauch (творожный сыр с чесноком), Wurst (колбаса) и Käse (сыр) поверх хлеба. Некоторые намазывают малиновое варенье на ломтик эмменталера на хлебе с маслом. Стакан сока (Saft) тоже обычное дело, как вареное яйцо (Ei) .Злаки также популярны, особенно среди немецкой молодежи. Например, овсяные хлопья или Müsli , который обычно представляет собой смесь цельнозерновых овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов. Смешанные с Joghurt (йогурт), кефиром или Milch (молоко), Мюсли часто заправляют свежими фруктами (Obst) ! Мюсли не только вкусно, но и полезно для здоровья, что делает его хорошей альтернативой сладким злакам.

    Меняющийся завтрак

    В современном напряженном образе жизни растет тенденция к завтраку на бегу.В Германии вы можете найти пекарню ( Bäckerei ) почти на каждом углу, на вокзалах или станциях метро. Здесь вы можете купить Brötchen oder Brez’n mit Aufschnitt (булочки или мягкие крендели с мясным ассорти), чтобы съесть их во время прогулки. Однако в субботу и воскресенье большинство семей по-прежнему наслаждаются традиционным завтраком или бранчем с семьей и друзьями, которые подают свежий хлеб и яйца. Самые стандартные сорта: weich — oder hartgekochtes Ei (яйцо всмятку или вкрутую), Spiegelei (жареное яйцо) или Rührei (яичница).

    Grosse Pause / Zweites Frühstück / Pausenbrot

    У немцев есть много слов, чтобы описать еду, которую едят между основными приемами пищи! Это вовсе не вред для здоровья, но и рекомендуется есть небольшими порциями между приемами пищи, чтобы предотвратить переедание во время обеда и ужина. Перекус между завтраком и обедом является очень традиционным в немецких школах. Эта традиция называется Pausenbrot (сэндвич в перерыве), или Zweites Frühstück ( второй завтрак). Малоизвестный факт для американцев заключается в том, что у немецких школьников обычно нет планов питания в школе.Итак, Pausenbrot предназначен для того, чтобы у студентов была энергия и способность концентрироваться на все утро и практиковать свои манеры. Хотя слово Pausenbrot означает, что это закуска для сэндвичей, она не обязательно должна содержать хлеб. Pausenbrot может быть небольшим бутербродом, но также популярны фрукты, йогурт или батончик мюсли.

    Закуска

    (Zwischenmahlzeit)

    Взрослым также необходимо поддерживать высокий уровень энергии в течение дня! Для них Zwischenmahlzeit (промежуточный прием пищи), также называемый Brotzeit , Vesper или Zweites Frühstück , может включать бутерброды, энергетические батончики, фрукты или йогурт.В Баварии взрослые могут выпить светлое пшеничное пиво и съесть Weisswurst перед обедом. В конце концов, закуски предназначены не только для детей! Английское слово «закуска» теперь является частью немецкого словаря, как и Imbiss , что означает грузовик с едой, который подает картофель фри и сосиски). Zwischenmahlzeit следует есть в дополнение к основному блюду, чтобы наполнить его в рабочее время.

    Традиционно немецкие семьи едят основное горячее блюдо в течение дня, от 12 до 2 человек.м. Десятилетия назад некоторые офисные работники все еще возвращались домой, обедали и возвращались на работу. Однако теперь многие семьи едят горячую пищу по вечерам. Типичная обеденная тарелка может состоять из Kartoffelsalat mit Würstchen или Frikadellen . Это картофельный салат с колбасой или фрикадельками для первой части. Далее идет Spätzle mit Geschnetzeltem (лапша Spätzle с жареными свиными полосками), Schnitzel mit Buttergemüse (шницель с овощами, намазанными маслом) или Fischstäbchen mit Kartoffelpüree (рыбные палочки с картофельным пюре).Чаще всего подают мясо, особенно свинину и курицу. Овощи также являются стандартной частью любого Mittagessen , несмотря на распространенные заблуждения! Типичные овощи, которые подают в обеденное время: grüne Bohnen (стручковая фасоль) и Möhren (морковь). Кроме того, фаворитами поклонников являются Erbsen (горох) и Kohl (капуста). Картофель также является основным продуктом питания и бывает в форме Salzkartoffel (вареный), Knödel (клецки), Bratkartoffel (жареный картофель), Krokette (крокеты), Kartoffelpüree (картофельное пюре) и, конечно же, Pommes Frites (картофель фри)! Естественно, несмотря на популярность картофеля, рис и лапшу также часто едят в качестве гарнира!

    Ужин или ужин (

    Abendbrot )

    Для многих домохозяйств все еще обычным явлением есть Abendbrot на ужин, по крайней мере, один день в неделю.В буквальном переводе это означает «вечерний хлеб» и представляет собой легкий холодный обед с хлебом и мясным ассорти, который обычно едят с 18 до 19 часов. Это потому, что немецкие семьи обычно едят во время обеда. Типичный Abendessen состоит из цельнозернового хлеба, сыров, мясных деликатесов и колбас, а также горчицы и солений (очень популярны корнишоны). Ужин сопровождается салатом и / или супом, в зависимости от сезона. Стакан газированной минеральной воды ( Mineralwasser ) или стакан сока ( Saft ) обычно предпочитают молодые люди.Для взрослых типично пинта пива или бокал вина к этой трапезе.

    Кофе и торт (

    Kaffee und Kuchen )

    Kaffee und Kuchen означает «кофе и пирожные», и это очень похоже на британскую традицию «чаепития». Это обычай, когда семьи собираются вместе, чтобы немного вместе насладиться и « Gemütlichkeit » (уют). Семьи и друзья собираются вместе в середине-конце дня, чтобы выпить кофе и отведать кусок или два часто домашнего торта.Типичные торты, которые вы можете найти на таком собрании, включают торт Шварцвальд ( Schwarzwälderkirschtorte ) и торт с пчелиным укусом ( Bienenstich ). Другие фавориты — чизкейк с творогом ( Käsekuchen ) и фруктовые пироги, такие как сливовые или яблочные пироги ( Zwetschenkuchen или Apfelkuchen ). Когда у людей нет времени печь дома, они часто покупают выпечку на углу Bäckerei (пекарня). Эти купленные товары могут включать Mohnstückchen , тесто с маком или Apfeltasche , карман для теста с яблоками! Торты и выпечка, конечно, почти всегда сопровождаются дымящейся горячей чашкой крепкого немецкого кофе.Этот темный кофе обычно подают со сливками или сгущенным молоком. Однако за последнее десятилетие чай стал более популярным, особенно в Остфрисландии. Здесь всегда было традиционно, и четверть всего чая в Германии потребляется в Остфрисландии.

    Фастфуд

    Немецкие дети, как и американские дети, любят есть так называемый фастфуд. И, как и в Северной Америке, это увеличение потребления фаст-фуда привело к росту проблем с ожирением. Согласно недавнему исследованию, немецкие дети тратят около 15 евро (примерно 19 долларов США) в неделю на фастфуд.Около одной трети молодых мужчин и шестая часть молодых женщин едят фаст-фуд по крайней мере один раз в неделю. Это намного меньше, чем у американских детей, но все же это становится серьезной проблемой. Самый типичный фаст-фуд, который едят в Германии, похож на американский. А именно гамбургеры, пицца и картофель фри от известных сетей, таких как McDonald’s, Burger King и Pizza Hut. Более традиционный выбор — это братвурст с булочкой ( Brötchen ). Currywurst , нарезанная колбаса с карри-кетчупом, и Pommes Frites (картофель фри) — это всегда отличный выбор! Затем его подают либо с майонезом, либо с кетчупом, а иногда и с обоими! Эта комбинация называется Pommes rot-weiss , что означает красный кетчуп и белый майонез.Сосиски и картофель фри можно купить в уличных киосках, известных как Würstchenbuden . Одно из самых распространенных блюд быстрого питания приобрело такую ​​популярность, что превосходит все сети быстрого питания США в Германии вместе взятые. Döner Kebab был впервые представлен в Германии турецкими иммигрантами, и теперь вы можете найти Dönerbuden (продавцы кабобов) практически на каждом углу в крупных городах! Дёнер Кебаб готовится из тонко нарезанного мяса (телятина, баранина или птица), нарезанного на вращающемся вертикальном вертеле для жарки.Мясо подается в теплой лаваше или лепешках ( Fladenbrot ) с листьями салата, луком, огурцами, помидорами и йогуртовым соусом ( Joghurtsoße ).

    Что едят британцы на обед? (7 типичных вариантов обеда в Великобритании) — British Grub Hub

    Британский обеденный перерыв — вещь драгоценная, будь то в будние дни, когда люди заняты на работе, или в выходные, когда это обычно семейное время.

    Когда в Великобритании наступает полдень и радость от типичного британского завтрака улетучивается, самое время задуматься о том, что вас ждет до обеда.

    Но если вам не посчастливилось быть британцем, вам, вероятно, интересно, что британцы обычно едят на обед? Мы слышим вас громко и отчетливо.

    Вот 7 вещей, которые традиционно (и несколько типично) едят на обед в Великобритании:

    1. Бутерброд: британский ланч

    Простой ол’сарни — первая остановка для многих британцев на обед, особенно на упакованные ланчи в детских школах и для взрослых в течение типичной рабочей недели с 9 до 5.

    Вы можете подумать, что это не впечатляет.Но если все сделано правильно, на обед просто не победишь бутерброд (отдельная благодарность здесь графу Сэндвичу).

    На самом деле, мы так любим сэндвичи в Blighty, что здесь даже проводится Британская неделя сэндвичей (ежегодно в мае).

    Не поймите неправильно, в Великобритании мы любим всевозможные начинки для сэндвичей, но британская классика — это то, чем мы здесь восхищаемся. Если вы знакомы с традиционным английским послеобеденным чаем, то наверняка уже знакомы с некоторыми из этих классических начинок для сэндвичей:

    • Сыр Чеддер (с маринованным огурцом)
    • Ветчина (с горчицей или салатом)
    • Огурец
    • Коронационный цыпленок
    • Копченый лосось и сливочный сыр
    • Яичный майонез и кресс
    • Майонез с креветками
    • Говядина 9 Еще один популярный бутерброд, который обычно едят изо дня в день в Великобритании, — это беконное масло (хотя обычно это типичный британский завтрак).

      2. Суп: выбор британского обеда «Souper Duper»

      Другой типичный британский вариант обеда — суп. От классического томатного супа или простого овощного супа до чего-то более приключенческого — вы просто не ошибетесь, выбрав на обед в Великобритании тарелку горячего супа.

      Традиционные британские супы включают лук-порей и картофель, суп из бычьих хвостов, скотч-бульон, валлийский кавал, петушок-порей, каллен Сцинк и Маллигатони. Кто сказал, что британские названия еды странные !?

      Обычно сочетается с хлебом с маслом или гренками, хотя во многих британских кафе в обеденное время также часто встречается суп и сэндвич.

      3. Картофель в мундире: британский ланч — не наполовину

      Картофель в мундире (или запеченный картофель) — еще один популярный обед у нас, британцев. Возьмите окорочку. Поставить в духовку. Добавьте ложку сливочного масла и любую начинку. Работа выполнена.

      Какую начинку выбрать? Запеченная фасоль, сыр или майонез с тунцом, вероятно, являются наиболее популярными вариантами, но вы можете проявить изобретательность, если захотите, когда наполните универсальный жакет.

      4. Обед пахаря: какой сырный

      Мы знаем, о чем вы думаете: «Что такое обед пахаря, когда он дома?» Не совсем каждый день выбор обеда для большинства британцев в настоящее время, но обед пахаря — одно из самых традиционных британских блюд, изобретенное нашими фермерами в свое время.

      Изначально фермеры брали кусок сыра и хлеба вместе с яблоком в качестве быстрого застолья в середине работы. С тех пор к классическим блюдам Ploughman’s добавились и другие продукты, такие как мясное ассорти, соленые огурцы и чатни, а также другие британские деликатесы, такие как пироги со свининой и яйца виски.

      5. Салат: Leaf It Out

      Салаты также являются популярным и типичным выбором обеда в Великобритании, даже если типичный салат в Великобритании раньше был довольно удручающим зрелищем. В наши дни британский салат может быть намного более захватывающим, можно сказать, во многом благодаря знаменитым поварам Великобритании.

      Более того, салаты могут быть отличным «легким обедом», особенно если вы планируете съесть настоящий традиционный британский ужин в конце дня. С другой стороны, вы могли бы предпочесть более легкий ужин и более крупный обед…

      6. Классические британские блюда: на обед

      Классические британские блюда, такие как пирог с пюре, рыба с жареным картофелем и даже полный английский завтрак, также можно по традиции съесть на обед в Blighty (хотя в этом случае мы называем полный английский завтрак «завтраком на весь день»).

      Если у вас есть время, почему бы не съесть полноценный горячий обед на обед? Более того, сделайте его традиционным британским. Другие примеры классических британских блюд, которые едят на обед, включают Bangers & Mash, Shepherd’s Pie или любую другую традиционную британскую еду в пабах.

      Еще одно классическое блюдо, заслуживающее особого упоминания…

      7. Великолепный британский обед: (воскресный) жареный «ужин»

      На самом деле вы можете съесть традиционное британское жаркое на обед в любой день недели, но наиболее традиционным и типичным является его употребление в воскресенье, отсюда и название воскресное жаркое или воскресный обед (также известное как «жаркое». ужин », но мы еще вернемся к этому).

      Выбор мяса, а также фарш, йоркширский пудинг, жареный картофель и другие овощи, приправленные подливой, — это лучший британский обед. Что лучше всего после воскресного жаркого на обед? Очевидно, это сэндвич с воскресным жарким.

      Какой самый популярный обед в Великобритании?

      Самым популярным обедом в Великобритании должен быть воскресный обед, также известный как воскресное жаркое. Многие британцы неукоснительно едят его и каждую неделю едят британские туристы, поэтому трудно представить себе, как может быть более популярный вариант обеда у британцев.

      Почему британцы называют обеденный ужин?

      Это в некотором роде загадка, почему британцы хотят сбить с толку всех, иногда называя обед «ужином». Хотя обычно это относится к тому, когда британцы предпочитают есть свой самый большой обед в день в обеденное время, а не вечером.

      В какое время британцы едят обед?

      Обычно мы, британцы, обедаем в любое время с 12:00 до 14:00. Конечно, это может немного отличаться и будет зависеть от образа жизни людей, моделей работы и предпочтений.Например, в некоторых семьях традиционный воскресный обед может быть подан чуть позже 14:00.

      Тем не менее, ничто не мешает вам перенести обед в 11 утра или около того, особенно если вы просто не можете дождаться своего Ploughman’s. Хотя технически это называлось бранчем в Блайти.

      Вот и все, это типичный британский ланч с крышкой. Далее типичный британский ужин…

      British Grub Hub
      Дом отличных Британская еда

      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *