Через сколько после еды пить: Диетолог рассказала, можно ли пить во время еды — Российская газета

Содержание

Ученые рассказали, стоит ли пить воду во время еды :: ГБУЗ МО Коломенская ЦРБ

Из этой статьи вы узнаете:

  • Можно ли пить воду после еды
  • Можно ли пить после еды холодную воду
  • Вредно ли пить воду сразу после еды
  • Какую воду лучше пить после еды и в каком количестве

Многие люди после сытного обеда испытывают желание выпить стакан воды. Но считается, что делать это вредно для здоровья. Пить рекомендуется спустя один-два часа по окончании приема пищи. О том, как на самом деле обстоят дела и можно ли пить воду после еды, вы узнаете из нашей статьи.

Можно или нельзя пить воду после еды

Наверняка в детстве родители учили вас запивать еду чаем или молоком. Логика проста: поступающая вместе с пищей жидкость способствует ее размягчению и лучшей секреции желудочного сока. Как следствие, переваривание пищи ускоряется. Также считалось, что, запивая пищу, можно предотвратить вздутие живота и улучшить перистальтику кишечника.

Бытует и другое мнение: употребление воды во время обеда не приносит пользы. Дело в том, что поступающая жидкость разбавляет желудочный сок, нарушая естественный процесс переваривания пищи. В результате неправильного пищеварения появляются различные болезни.

К сожалению, ни первая, ни вторая точки зрения не верны. Поэтому не стоит прислушиваться к советам обывателей.

Чтобы дать обоснованный ответ на вопрос, можно ли пить воду после еды, обратимся к мнению профессиональных врачей. Проведя различные испытания и наблюдая за больными, они пришли к выводу: пить воду во время еды можно. Однако запивать пищу необходимо определенным образом.

Итак, жидкость разрешается употреблять как во время обеда, так и после него. Вода никак не будет контактировать с содержимым желудка, ведь он не просто емкость, в которой смешивается все, что туда попадает.

Физиологическое строение этого органа таково, что по продольным складкам жидкость практически сразу покидает желудок, отправляясь в двенадцатиперстную кишку. Никакого разжижения желудочного сока не происходит.

Даже если предположить, что жидкость пагубно воздействует на процессы переваривания пищи, то есть борщ было бы вредно. Однако в реальности все обстоит иначе: люди, регулярно употребляющие жидкие супы, не страдают нарушением пищеварения, у них нет заболеваний желудка или лишнего веса.

Всё еще не решили, можно ли пить воду после еды? Да, пить можно, причем в любое время, когда вы чувствуете потребность в этом.

Однако стоит обратить внимание на температуру жидкости, которую вы пьете во время еды. Российские рентгенологи в ходе научного исследования пришли к выводу, что если запить обед холодной водой, то через двадцать минут содержимое желудка покинет его. При том, что в нормальной ситуации пища должна находиться в нем четыре-пять часов.

Понятно, что за столь короткий период организм не сможет разложить белки на аминокислоты, соответственно, не произойдет их усвоения. В итоге плохо переваренная белковая масса отправится в кишечник, в котором запустится процесс брожения.

Как следствие, возникают различные воспаления этого органа: колиты, энтериты, а также нарушается баланс полезных бактерий. Еще одно неприятное последствие запивания холодной водой — вы быстро проголодаетесь.

Такое неправильное питание может привести к набору лишнего веса.

Можно ли пить воду после еды? Подытоживая всё сказанное, приходим к выводу, что употреблять сок, воду или компот до обеда, во время него или после нужно. Просто пейте напитки комнатной температуры, а не холодные.

Можно ли пить холодную воду после еды

Что плохого может быть в том, что вы привыкли запивать обед? Как известно, процесс переваривания пищи начинается в ротовой полости при помощи слюны.

В этом специальном секрете есть ферменты, участвующие в расщеплении. Пережеванные продукты, смешанные с ферментами, хорошо усваиваются. Когда вы пьете воду во время еды, то нарушаете данный этап пищеварительного процесса. В желудок не попадают ферменты из слюны. Как результат, в организм не поступает огромное количество полезных веществ.

Помимо вышеперечисленного, есть иные негативные последствия:

  1. Любая холодная жидкость уменьшает время переваривания еды. По этой причине у вас постоянно будет повышен аппетит, а количество съеденных калорий увеличится.
  2. Организм не может усвоить воду низкой температуры: он отправляет ее в отдел привратника двенадцатиперстной кишки.
  3. Употребление холодной воды снижает скорость обмена веществ. В результате организм не может избавиться от шлаков и токсинов: в кишечнике начинается гниение.
  4. Так как питательные вещества практически не всасываются, если вы постоянно пьете холодную воду за обедом, возникает риск ожирения.
  5. И последняя отрицательная сторона употребления холодных напитков — появление желудочно-кишечных заболеваний.

Конечно, когда вы питаетесь всухомятку, возникает естественное желание — запить еду, чтобы ее было легче проглотить. Однако такими действиями вы сделаете только хуже своему организму.

Чтобы избежать этого, придерживайтесь следующих рекомендаций:

  • Пищеварительный процесс начинается в ротовой полости. Когда вы пережевываете пищу, слюнные железы активно вырабатывают секрет. Измельченные продукты, смоченные слюной, легко передвигаются по пищеводу. Не спеша пережевывайте каждую порцию, тогда вам не захочется запивать.
  • Иногда после сытного обеда вас нестерпимо мучает жажда. В этом случае выпейте стакан теплой воды.

Ни в коем случае нельзя употреблять ледяную воду! Ведь она способствует тому, что всё съеденное мгновенно покинет желудок. Нужные питательные вещества и минералы не усвоятся. И вы снова будете голодны: вам захочется поесть еще чего-нибудь. Такое неправильное пищевое поведение может привести к появлению лишних килограммов.

С учетом всего вышесказанного специалисты по диетологии рекомендуют употреблять воду после того, как процесс переваривания еды будет завершен. Воздержитесь от принятия напитков в течение двух часов после приема пищи. Опять же даже спустя указанное время холодную жидкость желудок будет воспринимать в качестве нового обеда.

Можно ли пить воду сразу после еды

Когда рекомендуется употреблять воду после приема пищи? Кто-то считает, что пить следует сразу после обеда. Другие придерживаются мнения, что утолить жажду можно спустя 40—60 минут. Точка отсчета времени — начало либо завершение обеда. Но можно ли пить воду после еды, если порция была больше обычного? Или когда ваш ужин растянулся на несколько часов?

Чтобы понять, можно ли пить воду после еды, необходимо проанализировать другой параметр, а именно время, в течение которого еда переварится.

Дело в том, что питье будет полезным, если жидкость поступит в пустой желудок. Для этого и пьют воду после принятия пищи. Ведь она принимает участие во всех обменных процессах.

При этом выпитая жидкость не нарушает всасываемость питательных веществ, а значит, самочувствие человека улучшается.

Например, вы перекусили мороженым (50—100 гр). Спустя 20—30 минут можно пить воду, ведь съеденное уже переварится. Выпитая жидкость даст ощущение сытости и сохранит вашу фигуру в прекрасной форме. И напротив, если не выпить 1-2 стакана воды, велика вероятность того, что вам захочется чего-нибудь вкусненького, но совсем неполезного: сладостей или выпечки.

Такое же время — около получаса — требуется на переваривание свежих ягод, овощей, фруктов. Если вы приверженец сыроедения, то вопрос, можно ли пить воду после еды, для вас отпадает.

Смело употребляйте воду через 30—40 минут после принятия пищи: это оптимальный режим питья для сыроедов. Однако если так питаться постоянно, скорее всего, вы не будете активными и полными сил, ваша работоспособность резко снизится.

Всё, что вы сможете делать, это медитировать, выполнять легкую зарядку, играть в настольные игры, избегая сильных умственных и физических нагрузок.

Средняя порция (два кулачка) злаковых, хлебобулочных изделий и макарон, а также тушеных овощей, бульона без мяса будет перевариваться в течение 40—60 минут. По истечении этого времени можно пить воду.

Конечно, такое легкое питание: веганство, макробиотика, сыроедение не обеспечит вас требуемой энергией, если вы занимаетесь спортом, наращиваете мышечную массу. Когда вы испытываете тяжелую физическую нагрузку (бодибилдинг, профессиональный спорт, фитнес), пища должна быть более калорийная, чем при интеллектуальном труде. В рацион следует ввести творог и молоко.

В качестве примера рассмотрим питание грудничков. Их кормят 6 раз в сутки, через каждые три часа не просто так, а потому, что ровно столько времени требуется на усвоение молока.

У взрослого человека также молоко переваривается в течение 2,5—3 часов. В этот период в нашем теле значительно снижается количество молочнокислых бактерий. Поэтому стакан уже частично подготовленного, молочнокислого, продукта (ряженки или кефира) быстрее покинет желудок.

Однако как минимум полтора часа такая пища будет перевариваться (в спокойном состоянии). Если человек находится в стрессовой ситуации, занимается тяжелым физическим трудом или же, наоборот, обездвижен, то кисломолочные продукты будут усваиваться дольше.

И это означает, что, выпив воду спустя полтора часа, вы употребите ее на всё еще полный желудок.

Оптимальная система питания, схожая со средиземноморской диетой, — это младовегетарианство. Питаясь таким образом, вы сможете заниматься спортом, наращивать мышцы, быть активным. Разрешается употреблять белое мясо, рыбу и курицу. Однако белок усваивается полностью за пять-шесть часов. В таком случае можно ли пить воду после еды, чтобы чувствовать себя хорошо и быть полным сил?

Кроме того, физиологическая потребность организма — принимать пищу четыре-пять раз в день. Поэтому для того, чтобы придерживаться такого режима питания и пить, придется отказаться от сна. Однако даже суток будет недостаточно.

Поскольку воду необходимо употреблять не только после еды, но и перед едой — за час до приема пищи. В противном случае выпитая жидкость будет мешать правильной выработке желудочного сока, что также негативно скажется на здоровье.

Какую воду можно пить после еды

Можно ли пить воду после еды и какую жидкость лучше употреблять во время обеда? Поскольку вода безвкусна и не раздражает рецепторы на языке и в желудке, то пищеварительный секрет не вырабатывается. Поэтому если вы употребляете воду во время еды, то разбавляете желудочный сок, как следствие — проблемы с пищеварением. Итак, пока попавшая в желудок вода не выйдет из него, переваривание пищи будет происходить неправильно. После этого желудочный сок достигнет нужной концентрации и обработка содержимого начнется снова.

Если вы не хотите постоянно отслеживать, насколько правильно переваривается пища в животе, то употреблять воду необходимо в качестве усилителя секреции. То есть, попадая в желудок, жидкость должна стимулировать выработку желудочного сока, чтобы после остановки пищеварение запустилось с новой силой.

Как сделать так, чтобы желудочный сок выделялся не только при употреблении вкусных блюд, но и при питье? Просто необходимо во время обеда или сразу после него выпить чашечку эспрессо, крепкого чая, морса, компота или узвара.

Эти напитки стимулируют выработку желудочного сока. Процесс пищеварения остановится ненадолго, а затем снова запустится. Кроме того, перечисленные напитки полезны для нашего организма. При этом вы останетесь бодры и полны сил.

Можно ли пить воду после еды или во время обеда? Рассмотрим другую точку зрения на употребление специальной воды во время обеда.

Вода и жидкость — разные вещи. Многие из нас предпочитают пить во время еды не безвкусную воду, а какие-либо напитки. Например, компоты, морсы, газировку, сладкие соки, кофе или чай.

Как известно, если жидкость калорийная, ее нельзя считать водой.

Такие напитки наш организм воспринимает как пищу: жидкость вместе с пищей остается в верхнем (проксимальном) отделе желудка, который пытается расщепить всю эту массу.

Ответьте сами себе на вопрос: часто ли вы употребляете во время или после еды напитки? Скорее всего, вам нравится запивать еду не чистой водой, а чем-то сладким. Вполне естественно, что после такого обеда вы чувствуете себя не очень хорошо.

Итак, ответ на вопрос, можно ли пить воду после еды, найден. Употреблять можно только воду комнатной температуры (или теплую) через некоторое время после еды. Однако в каком количестве ее стоит пить?

За обедом рекомендуется употреблять около 100—200 мл воды. В противном случае объем желудка будет увеличиваться, учитывая то, что жидкость выпита после плотного ужина. Пейте воду маленькими глотками, пробуя на вкус полезную жидкость, не стараясь как можно быстрее опустошить стакан. Прежде чем напиться, прополоскайте рот водой. Иногда можно спутать сухость во рту с истинной жаждой.

Врачи и диетологи рекомендуют пить воду за 30 минут до обеда, чтобы снизить чувство голода. Так вы будете съедать меньшие порции.

В некоторых случаях мы ощущаем ложный голод: так наше тело пытается сообщить нам об обезвоживании. Время обеда еще не наступило, а вам нестерпимо хочется есть? Выпейте стакан воды, может быть, у вас просто скрытая жажда.

Вы всегда запиваете пищу? Чтобы избавиться от этой привычки, выпейте воду на голодный желудок. Желудочный сок будет выделяться в большем количестве, так же как и слюна.

Вам станет проще проглатывать сухую пищу. Тщательно и не торопясь жуйте каждый кусочек еды, чтобы слюна хорошо смочила пищу. Тогда потребность запивать отпадет сама собой.

Ешьте медленно, не разговаривая и не отвлекаясь ни на что.

Компания «Экоцентр» занимается поставками в Россию кулеров, помп и сопутствующего оборудования, предназначенного для разлива воды из бутылей разного объема. Вся техника поставляется под торговой маркой «ECOCENTER».

Мы обеспечиваем лучшее соотношения цены и качества оборудования, а также предлагаем своим партнерам отличный сервис и гибкие условия сотрудничества.

Вы можете убедиться в привлекательности совместной работы, сравнив наши цены со стоимостью аналогичного оборудования у других поставщиков.

Все наше оборудование соответствует установленным в России стандартам и имеет сертификаты качества. Мы доставляем заказчикам диспенсеры, а также все необходимые к ним запчасти и комплектующие в самые короткие сроки.

Можно ли пить воду во время и после еды – «за» и «против»

Даже среди врачей и диетологов нет единого мнения – можно ли пить воду во время еды. В качестве одного из основных аргументов, которые выдвигают противники воды во время еды, является предположение, что разбавление желудочного сока водой препятствует переработке пищи и ее усваиваемости. Другие же утверждают, что гораздо вреднее есть всухомятку, и вода во время еды только облегчает процесс переваривания пищи.

Как на самом деле лучше
поступать – запивать еду или нет, и что происходит с нашим организмом при разных
подходах? Оказывается, заблуждение о вреде употребления воды во время принятия
пищи было опровергнуто в ходе многочисленных исследований.

Что происходит во время еды – немного


теории

Организм выполняет определенные процессы во время принятия пищи, и, чтобы определить, можно ли пить воду во время еды, нужно учитывать этот механизм. Размельченная в процессе пережевывания пища уже в ротовой полости соединяется со слюной, содержащей ферменты, которые необходимы для расщепления пищи. При попадании в желудок она подвергается действию желудочного сока – он также участвует в процессе пищеварения, при этом уничтожая бактерии, попадающие в пищеварительный тракт с едой.

Что происходит в желудке

Желудок функционально разделен на проксимальный отдел – для хранения пищи, и дистальный – на него возлагается ответственность за перемещение и переработку пищи.

Твердые компоненты пищи, очутившиеся в желудке, попадают под действие желудочного сока, постепенно перемещаясь в сторону привратника для дальнейшей эвакуации в кишечник. Однако для этого твердые частицы пищи должны быть измельчены до размера в 2-3 мм.

Между тем вода, выпитая во время еды, сразу отправляется в дистальный отдел, затем проходит через привратник в кишечник, не задерживаясь в проксимальной части.

Переработанная в желудке
пища, имеющая жидкую однородную консистенцию, отправляется в двенадцатиперстную
кишку, где также подвергается действию ферментов и желчных кислот. На этом
этапе поглощается большая часть питательных веществ, остаток выводится из
организма через кишечник.

Но если на переработку пищи в желудке уходит около 2-4 часов, вода в количестве около 250 мл в течение 5-20 минут покидает желудок, проходя через пережеванную пищу и лишь увлажняя ее, при этом не оказывая никакого существенного разбавляющего действия на кислотность.

А как быть с кислотностью?

Впрочем, кислотность
повышается на этапе подготовки к еде, когда человек ощущает запахи,
наслаждается видом приготовленного блюда и т.п.

Однако кислотность не связана с
приемом воды, желудок здорового человека способен самостоятельно ее регулировать
с учетом времени приема пищи, условий, содержания блюда и т.п.

Если незначительные
отклонения в концентрации соляной кислоты из-за выпитой воды и появляются, то
принципиального значения они не имеют.

А если выпить большой
объем воды с небольшой порцией пищи? Как утверждают эксперты американской
ассоциации гастроэнтерологов, ферменты соединяются с частичками пищи на этапе
пережевывания, вода во время еды никоим образом не сможет препятствовать
активности ферментов. А не окажется ли, что большое количество воды быстрее
протолкнет пищу из желудка – прежде, чем она будет переработана? Как было
выяснено в ходе проведенных исследований, время для усваивания пищи в уже
жидком состоянии ничуть не изменится.

Аргументы «ЗА» питье воды во время еды

  • Если за полчаса до еды выпить стакан теплой воды, переваривание пищи в желудке пройдет быстрее.
  • Пища отличается сухостью или имеет слишком твердую консистенцию, то вода помогает смягчить ее, что облегчает ее прохождение по пищеводу во время глотания.
  • Если во время еды делать кратковременные паузы для приема небольшого количества воды, процесс принятия пищи замедляется, человек быстрее насыщается, при этом еды будет съедено существенно меньше.
  • Также выпитая во время еды вода пусть и ненадолго, но занимает определенное место в желудке, человек при этом также съедает меньшую порцию пищи; этот прием можно использовать людям, стремящимся похудеть.
  • Выпитая вода не понижает кислотность и не влияет на процесс пищеварения, если же по какой-то причине желудок не может переварить съеденную пищу, вырабатывается новая порция ферментов. Опасаться, что вода разбавит желудочный сок, и желудок не справится, не стоит; вода не смешивается с соляной кислотой; чтобы изменить хоть немного рН желудка, придется выпить 4 л воды.
  • Скорость пищеварения не зависит от выпитой жидкости; в ходе многочисленных исследований так и не было подтверждено, что вода проталкивает непереваренную пищу. Вода удаляется из желудка намного быстрее (5-20 мин), чем твердая пища, и не способна повлиять на скорость эвакуации еды в кишечник.
  • Питье воды во время принятия пищи рекомендовано при обезвоживании, поскольку в этом случае организму сложно переваривать твердую пищу.
  • При употреблении воды во время принятия твердой пищи в процессе ее выведения из организма продвижение по кишечнику происходит гораздо лучше, таким образом можно предупредить образование стула слишком твердой консистенции.

Аргументы «ПРОТИВ» – почему лучше


отказаться от стакана воды во время еды

Конечно, существуют также
доводы, свидетельствующие о вреде приема воды во время еды, хотя они и не столь
многочисленны.

  • Не стоит пить
    воду в момент, когда собираетесь проглотить порцию еды: в пище должно быть
    достаточное количество слюны, в которой содержатся нужные для пищеварения
    ферменты.
  • Объем воды
    должен быть ограничен: нельзя выпить столько, сколько хочется. Чрезмерное
    количество воды в желудке препятствует выработке желудочного сока, для
    выработки ферментов, участвующих в переработки пищи, также необходимо
    определенное время, что может слегка замедлить процесс пищеварения.
  • В отличие от
    людей, стремящихся снизить лишний вес и пьющих воду во время еды, для пациентов
    с болезнями пищеварения наполнение желудка водой может стать препятствием для
    получения необходимых организму питательных веществ.
  • При глотании
    вместе с водой в пищеварительный тракт непременно попадает воздух, что станет
    причиной отрыжки или излишнего газообразования.
  • При приеме
    большого объема воды человек может испытывать чувство раздутости.
  • Запивая пищу,
    человек, как правило, пережевывает ее не столь тщательно, что негативно влияет
    на процесс ее переработки.

Несколько рекомендаций вам в помощь

Как видим, аргументов в
защиту приемы воды во время еды гораздо больше, поэтому отказываться от такого
способа приема пищи нет повода. Поэтому, если появилось желание запить порцию
еды водой – на здоровье! Именно для таких людей существует несколько полезных
рекомендаций.

Например, если выпить немного
теплой воды, желудок начинает работать лучше, пища отлично переваривается.
Однако ключевые слова «немного» и «теплой». Холодная вода может привести к
спазму, в результате желудок замедлит процесс пищеварения. Не исключено
появление неприятных ощущений.

А какое количество воды допустимо? Чтобы не возникло каких-либо неприятных последствий, например, чувства вздутия, отрыжки и т.п., воду рекомендуется пить в количестве не более 200-250 мл. Кстати, все эти рекомендации относятся к простой воде. От алкоголя (даже если речь идет о вине), сладких или газированных напитков, людям, следящим за своим здоровьем, лучше отказаться.

В пищеварительной
системе, впрочем, как и во всем здоровом организме, все функции тщательно
отрегулированы. Если пища поступает в организм в виде жидкости, то она ведет
себя иначе, чем обычная вода, и предварительно задерживается в проксимальном
отделе желудка. Также задерживается в отделе для «хранения» пищи обычный чай с
сахаром.

А когда можно пить воду: до еды, во


время или после принятия пищи?

Еще в древнекитайских источниках, которым насчитывается несколько тысячелетий, этот вопрос трактовался таким образом:

«Питье до еды – золото, питье во время еды – серебро, питье после еды – метал».

Таким образом, еще в древности целители Востока рекомендовали выпивать воды до еды или во время принятия пищи, отказавшись от жидкости после еды.

Прошли века, но и сегодня
многие диетологи придерживаются мнения: большой объем воды, выпитый сразу после
еды, способен навредить. Впрочем, время, через которое можно будет напиться
вволю, зависит от блюда.

Например, после овощей и фруктов пить рекомендуется не
раньше, чем через 20 минут, временной промежуток между блюдами из круп, мяса,
макарон и питьем должен составлять не меньше, чем 1,5 часа.

Таким образом можно
даже нормализовать пищеварение, если человек страдает запорами.

Пить или не пить во время
еды воду – каждый должен самостоятельно выбрать подходящий вариант. Кто-то
стремиться управлять порциями съеденной пищи в надежде сбросить лишний вес,
кто-то – сторонник правильного питания, и прием воды во время еды – еще одна
возможность улучшить свое здоровье.

Если вы все-таки
предпочитаете запивать прием пищи водой, то делайте это не спеша, маленькими
глотками, отказавшись от холодной жидкости; каких-либо весомых аргументов для
отказа от этого, как оказалось, не существует.

Единственное, что следует
учитывать, это то, что все рекомендации касаются людей, не имеющих проблем со
здоровьем, неважно, идет ли речь о пищеварительной, сердечно-сосудистой,
эндокринной или другой системы организма.

При наличии любого заболевания
питьевой режим следует обсудить с лечащим врачом.

Оксана Матиаш, врач общей практики

Иллюстрации: Юлия Прососова

Вода во время еды: за и против

Итак, вы пытаетесь решить, нужно ли запивать пищу водой. Полезно ли это, вредно, или вообще никак не влияет на процесс пищеварения?

Вы заходите в интернет, или в раздел книжного, где на полках стоят издания, посвященные здоровому питанию.

И обнаруживаете, что на этот вопрос существуют диаметрально противоположные точки зрения, и обе стороны вроде бы приводят аргументы, которые кажутся разумными. Вам не остается ничего лучше, кроме как подбросить монетку и положиться на «авось». Иными словами, масса исписанных листов привели лишь к тому, что люди все равно должны учиться на собственных ошибках.

Так как обычно авторы статей на подобную тему ограничиваются отстаиванием своей позиции, не пытаясь прийти к консенсусу, мы решили попробовать все-таки примерить два враждующих лагеря, и ответить на вопрос «нужно ли запивать еду?».

Доводы противников — запивать еду нельзя?

Главным популяризатором мнения, что запивать пищу ни в коем случае нельзя, был Герберт Шелтон. Он же является автором методики раздельного питания.

Шелтон утверждал, что вода размывает ферменты, снижает концентрацию желудочного сока, способствует попаданию непереваренных частей пищи в кишечник, вызывая тем самым проблемы с пищеварением, брожение, вздутие, ожирение и так далее.

Другой шелтоновский постулат – во рту у человека пища должна смачиваться слюной, а не водой. Запивая пищу, вы ослабляете действие ферментов, содержащихся в слюне, а ведь процесс переваривания начинается уже в ротовой полости.

Пить он не рекомендовал за полчаса до еды, и через полчаса после (это, в общем, на самом деле у него была целая система, согласно которой рекомендации по приему воды меняются в зависимости от характера пищи).

Что же, Шелтон был наставником в вопросах диеты у многих голливудских звезд. Есть ли основания не доверять такому авторитету?

Вообще-то, да. Начиная с того, что Шелтон, осуществляя лечение и читая свои лекции, не имел медицинской лицензии, за что его часто штрафовали. «Но велика ли беда, подумаешь, бумажка», — скажите вы. Но ведь и медицинского образования у него не было так же.

Так же стоит уточнить, что со времен Герберта Шелтона минуло уже несколько десятилетий, за которые медицинское знание и диетология продвинулись вперед, и сегодня его методика раздельного питания не признается большинством специалистов-диетологов.

Еще есть Аюрведа, древняя система традиционной индуистской медицины. Она говорит о том, что во время еды воду принимать можно, но вот за полчаса до нее, и некоторое время после – крайне нежелательно. Речь тут так же идет о разбавлении желудочного сока и ферментов, только в эзотерических терминах.

Следует ли верить такого рода информации или нет, решать вам. Многие положения традиционной медицины позднее были обоснованны и приняты на вооружение медициной современной, но не меньшее их количество было полностью опровергнуто.

Что говорит наука? Можно ли пить воду во время еды?

Действительно, наука опровергает одних, опровергает других, что же она сама готова дать взамен?

Рассмотрим с научных позиций положения противников запивания пищи водой.

Итак, вода растворяет слюну, которая должна способствовать началу переваривания пищи уже во рту. Но дело в том, что слюна помогает перевариванию углеводов, которые неплохо растворяются и в воде! В любом случае, попав в желудок они довольно быстро там расщепляются.

Значит ли это, что запивание пищи водой никак не вредит организму?

Ученые уточняют, что нельзя пить слишком много воды во время еды. Большое количество жидкости, в совокупности с принимаемой пищей, способствует растягиванию желудка, что может привести к ожирению.

Так же нельзя делать частые большие глотки, потому что иначе вместе с ними в желудок и кишечник попадает гораздо больше воздуха, который вызывает вздутие, отрыжку и метеоризм.

И еще одно – вода должна быть комнатной температуры. Если она холодна, это раздражает слизистую, стенки желудка и кишечника начинают усиленно сокращаться, проталкивая пищевой комок слишком быстро. Это как раз и может стать причиной попадание непереваренной пищи в нижние отделы ЖКТ, и вызвать их гниение.

Изменяет ли вода концентрацию желудочного сока и общую кислотность?

Как уже было сказано, Шелтон считал, что вода разбавляет желудочный сок, делая пищеварение неэффективным.

Однако вода не смешивается с желудочным соком, говорят ученые, поэтому она не может его никак разбавить.

Что до ферментов, которые, по утверждению приверженцев звездного диетолога, смывает со стенок желудка вода, на самом деле она даже может облегчать их доставку к проглоченной пище.

Кроме того, не стоит забывать, что стенки желудка имеют складки, которые значительно увеличивают его площадь, а значит что-то полностью смыть с его слизистой просто невозможно.

Были проведены эксперименты, которые подтвердили, что на уровень кислотности вода так же почти не влияет.

Например, около 300 грамм этой жидкости немного снижают кислотность желудка, если выпить ее натощак, но совсем не сильно. В случае, если вы принимаете такое, или меньшее количество постепенно и в процессе еды, то влиянием и вовсе можно пренебречь.

А если вы все равно думаете, что стакан воды может значительно снизить кислотность, попробуйте избавиться с помощью него от изжоги.

Как же правильно запивать пищу?

Наверное, противники питья воды за едой не просто так пришли к своим выводам. Хотя, как мы видим, в общем-то наука опровергает их категоричные высказывания, кое-что разумное в их доводах имеется. Что же мы получим, попытавшись примирить два подхода?

  1. Используйте чистую воду комнатной температуры.

    Можно пить сок, или другой негазированный напиток. А вот от молока лучше воздержаться, оно как раз способствует стимуляции процессов брожения в кишечнике.

  2. Не пейте слишком много.

    Все хорошо в разумных пределах, а стакана воды вам вполне хватит, чтобы завершить трапезу. Пейте небольшими глотками, не слишком быстро и часто. Тогда вода не навредит, а даже поможет вам переваривать пищу.

  3. Запивать еду вовсе не обязательно.

    Делать это нужно только в том случае, если вы едите что-то очень сухое. Тогда вода действительно нужна, и вам, наверное, это и так понятно. Так же нужно пить, если хочется. Организм вряд ли станет вам в этом отношении врать.

  4. Не забывайте тщательно пережевывать пищу.

    Именно плохое пережевывание с последующим быстрым проглатыванием еды вместе с водой становится причиной плохого переваривания, а не сама вода.

Истина всегда находится где-то посередине. Не нужно категорически отказываться от воды во время трапезы, но и злоупотреблять ею так же не стоит.

Вода, как и любое другое вещество, в зависимости от количества, может принести вред или пользу.

Мы надеемся, что эта статья помогла вам разобраться в вопросе, и от всей души желаем здоровья, приятного аппетита и удовольствия от любимой еды!

Медики рассказали, действительно ли пить воду во время еды вредно

Шесть мифов об употреблении воды.По поводу употребления воды можно услышать много различных рекомендаций.

Ученые заявили: много популярных советов — просто мифы, пишет Хроника.инфо со ссылкой на ukrhealth.

В частности, не нужно стремиться выпивать пресловутые два-два с половиной литра воды, хотя именно эта норма настойчиво насаждается тем, кто хочет правильно питаться или худеть.

Ученые объясняют: указанный объем жидкости учитывает и то влагу, которая содержится в продуктах и ​​используемых за день блюдах, поэтому с их учетом воды нужно пить 1-1,5 литра.

Если нет обильного потоотделения, этого вполне достаточно.

Также научные специалисты со скепсисом воспринимают заверения о том, что лучше всего подходит для питья только чистая вода. По их словам, в этой теории нет никакого научного обоснования. Пить только воду, но и, например, чай, а также овощные соки — это тоже очень полезно.

Не подтвердилась и правомерность запрета на питье во время еды. Эксперты объясняют: питье воды во время еды не рекомендуется людям, страдающим от воспалительных заболеваний желудка, тогда как при отсутствии данных проблем вода только помогает пищеварению (главное — не пить сразу много и не пить холодную воду).

Теперь о стакане воды, которую нужно выпивать сразу после пробуждения утром. Обычно при этом рекомендуется стакан воды с долькой лимона. Но медики напоминают: огромное количество современных людей страдает от болезней желудочно-кишечного тракта, при которых употребление подкисленной жидкости натощак может только усилить болезнь.

Также ошибочно думать, что жажда является признаком обезвоживания. По словам ученых, жажда наступает при потере организмом 0,5% жидкости. Такая потеря не может вызвать дефицит влаги, ведь тело человека на 75% состоит из воды.

Врачи назвали продукты, провоцирующие депрессию у женщинЕще один миф — мысль о том, что воду в принципе нужно пить как можно больше, потому что так полезнее. Опасное суждение! Избыток воды может привести к разбуханию клеток, и если этот процесс затрагивает головной мозг, ничего хорошего для здоровья ждать уже нельзя.

Почему нельзя пить во время еды или, все таки, это миф объяснили специалисты по правильному питанию

Можно ли пить воду во время еды или, все таки, нельзя. Страницы интернета и не только переполнены этой темой, да и сами люди придерживаются разных мнений.

Одни твердят, что вода во время еды повышает кислотность, другие же, наоборот, говорят, что вода помогает пище быстрее и лучше перевариваться.

Диетологи также видят множество плюсов и минусов в питье воды во время еды. И их оказывается не так уж и мало.

Вредно или полезно пить воду во время еды

Специалисты разделились во мнении, правда в одном они солидарны. Пить воду во время еды — это вредно и полезно одновременно.

Вода, когда попадает в желудок вместе с пищей, мешает выделению сока, и это провоцирует плохому перевариванию еды. Но, при этом, вода увлажняет непереваренные продукты и, тем самым, помогает желудку быстрее избавиться от пищи. Исходя из этого, человек сам должен решить, пить ему воду во время еды или нет.

Много информации поступает, что вода влияет на кислотность желудка.

Когда в нем остается много пищи, орган самостоятельно выделяет ферменты, которые содержат повышенное количество кислоты, способствующие справиться с тяжело перевариваемой пищей.

Когда же человек чувствует тяжесть в желудке, он пытается от нее избавиться с помощью воды, но стоит знать, что жидкость никак не регулирует кислотность.

Ученые провели исследование и установили, что пить воду во время еды можно, но, неизвестно больше пользы или вреда это может приносить. Есть еще одна версия, что вода никак не влияет на переваривание пищи, а просто быстро впитывается и даже не успевает растянут стенки желудка.

Плюсы питья воды во время еды

Диетологи говорят, что люди, которые питаются всухомятку, могут пить воду во время еды, ведь это даже полезно. Правда, сначала пищу нужно хорошо переживать, чтобы слюна и ферменты достаточно ее пропитали, а только затем глотать и пить воду. К тому же, человек выпивая воды, останавливает процесс трапезы, а это значит, что можно съесть немного меньше обычного и не переедать. Особенно это хорошо во время ужина.

Никак не влияет на переваривание пищи и температура выпиваемой жидкости, ведь сам желудок нагревает воду до определенной отметки, а именно 36,6 °C. Но, ни в коем случае нельзя употреблять напитки, которые горячее за 65 °С.

Диетологи разрешили пить воду во время еды

Неужели обычная вода может нам навредить?

В передачах о здоровом питании часто утверждают, что нельзя запивать еду водой. Кто-то объясняет это тем, что вода разбавляет желудочный сок. Другие считают, что из-за этого можно потолстеть. Третьи говорят, что вода выталкивает не переваренную пищу из желудка. Но неужели обычная вода может нам навредить?

Специалисты решили наконец-то поставить точку и разобраться, можно ли пить во время еды.

Что происходит с едой и водой в желудке

Процесс пищеварения начинается уже тогда, когда мы предвкушаем будущую трапезу: во рту образуется слюна. Пережевывая пищу, мы смешиваем ее со слюной, в которой находятся нужные для переваривания ферменты.

Затем размягченная еда попадает в желудок, где смешивается с кислотным желудочным соком. В среднем желудку нужно 4 часа, чтобы переварить пищу, то есть превратить ее в жидкое вещество — химус.

Химус уходит дальше в кишечник, где отдаст организму различные питательные вещества.

Вода не задерживается в желудке надолго, 300 мл воды уйдут в кишечник примерно через 10 минут. То есть если вы пьете во время еды, вода не образует озера в вашем желудке. Она проходит сквозь пережеванную пищу, дополнительно увлажняя ее, а остаток быстро покидает желудок.

Жидкость не понижает кислотность

Наш организм — сложная, но очень слаженная система. Если желудок «чувствует», что не может переварить что-то, он вырабатывает новую порцию ферментов и повышает кислотность желудочного сока. Даже если вы выпьете литр воды, это никак не повлияет на кислотность. Кстати, вода попадает в желудок и вместе с пищей, например средний апельсин на 86 % состоит из воды.

Кроме того, исследования доказали, что сама пища может немного снижать кислотность, однако она быстро восстанавливается.

Жидкость не влияет на скорость переваривания

Ни одно научное исследование не подтвердило миф о том, что жидкость проталкивает твердую пищу в кишечник, когда она еще не успела перевариться. Ученые подтверждают, что жидкость покидает желудок быстрее, чем твердые тела, но никак не влияет на скорость их переваривания.

Так можно ли пить во время еды?

Если вы будете пить во время трапезы, никакого вреда не будет. Наоборот, вода помогает размягчить и лучше переварить «сухомятку». Однако не стоит пить, пока вы не прекратили жевать и не проглотили пищу, — она должна пропитаться слюной, в которой находятся необходимые ферменты.

Есть еще существенные плюсы. Исследование показало, что, когда человек делает небольшие паузы, чтобы попить воды, это замедляет ход его трапезы. В результате человек съедает меньше, а значит, не переедает.

Если вы привыкли запивать еду чаем, а не водой, ничего страшного в этом нет. Исследования не выявили никаких различий в повышении кислотности желудочного сока от чая и воды.

Температура воды тоже не влияет на скорость переваривания или получение питательных веществ. За несколько минут желудок нагревает или остужает содержимое до нужной температуры. Однако ученые все же рекомендуют не пить кипяток, а охлаждать горячие напитки до 65 °С.

comments.ua

И все-таки можно ли пить воду во время еды?

  • Почему для счастья нам не нужно быть красивыми и богатыми
  • Австралию накрыло снегом — посмотрите, как реагируют на стихию жители и кенгуру
  • 10 секретов экономии, чтобы не жить от зарплаты до зарплаты
  • Чем закончились популярные мультсериалы, последние эпизоды которых вышли, когда мы уже повзрослели
  • Пользователи сети поделились 16 малоизвестными фактами, которые поразили их воображение
  • 20+ сильных исторических фотографий, по каждой из которых можно снять остросюжетный фильм
  • 5 советов, которые помогут вырастить эмоционально сильную личность, а не черствого сухаря
  • Почему не нужно жертвовать своим комфортом ради близких людей. Особенно если они об этом не просят
  • 15 вещей, которые вы увидите впервые в жизни
  • Какой смысл вложил Микеланджело в свою знаменитую фреску (А вы видите женщину на картине?)
  • 25+ человек, которые надолго запомнят этот рабочий день
  • 16 фактов об Андрее Миронове — актере, таланту которого не суждено было раскрыться полностью
  • Почему 30-летние сегодня не хотят съезжать от родителей и это больше не считается позорным
  • Королева русского юмора описала своих современников. Прошло почти 100 лет, а люди совсем не изменились
  • 12 пар российских звезд, которых легко принять за родственников
  • Читатели AdMe.ru рассказали, какие услышанные фразы ввели их в легкий ступор

Омепразол до еды или после


Омез® 10 мг – лекарственный препарат из группы ингибиторов протонной помпы. Препарат способствует лечению изжоги и кислой отрыжки за счет снижения выработки соляной кислоты не только в дневное, но и в ночное время1. Принимается 1 раз в сутки.

Когда принимать препарат?

Прием лекарственного препарата Омез® 10 мг рекомендован не менее, чем за 30 минут до еды. Капсулу нужно запить достаточным количеством воды. Разжевывать ее запрещено. Если у человека отмечаются проблемы с глотанием, можно открыть капсулу и размешать ее содержимое слегка подкисленной жидкостью. Для этого подойдут фруктовые соки или пюре. Полученную смесь надо выпить сразу же после приготовления. Нельзя использовать для разбавления молоко или газированные напитки любого вида1.

Почему рекомендуется принимать Омез® 10 мг до еды?

Соляная кислота необходима для переваривания пищи, поэтому процесс ее секреции происходит преимущественно перед и во время приема пищи. Омез® 10 мг способствует снижению выработки соляной кислоты, но необходимо время для всасывания лекарственного препарата, которое занимает 20 – 30 мин. В связи с этим прием Омез® 10 мг рекомендован за полчаса до еды.

Если выпить капсулу Омез® 10 мг позже или даже после еды, на его действие это не повлияет. Однако стимулированная выработка кислоты в ответ на поступление пищи в желудок не будет заблокирована.

Особенности лекарства

Препарат удобен в применении. Рекомендуемая дозировка – 2 капсулы Омез® 10 мг в сутки помогают поддерживать нормальную кислотность в желудке в течение суток1. Основные возможности препарата:

  • Снижение дневной и ночной секреции соляной кислоты.
  • Лекарственный препарат поддерживает нормальную кислотность желудка в течение 24 часов. Действует даже в ночное время.

Омез® 10 мг – лекарственный препарат, который действует на механизм возникновения изжоги1.

Список литературы:
  1. Инструкция по применению лекарственного препарата для медицинского применения ОМЕЗ®10 мг ЛП 00328 от 11.07.17 Дата обращения 01.02.2021.

Кофе на голодный желудок

Что может быть лучше чашечки любимого ароматного кофе с утра? Без этого привычного утреннего ритуала было бы сложно представить себе действительно доброе утро. Утренний кофе отлично бодрит и поднимает настроение. Уже после нескольких глотков этого чудотворного напитка и небо кажется яснее, и пропущенный завтрак уже не так смущает и даже не так злят утренние пробки.

Но не спешите радоваться — утренний кофе натощак вовсе не так безобиден, как мы о нем думаем!

В этой статье эксперты магазина Филижанка Винница разберутся можно ли пить кофе на голодный желудок? Как кофеин воздействует на организм и пищеварительный тракт? Чем вреден и полезен кофе натощак?

Как кофе действует на организм? Почему кофе бодрит?

Попадая в кровь, а соответственно и в мозг, активный компонент кофе — известный своим бодрящим действие кофеин начинает активно влиять на выработку некоторых гормонов. Под воздействием кофеина на непродолжительное время увеличивается производство дофамина, благодаря чему мы чувствуем моральный подъем и улучшение настроения. Кофеин также влияет на возбудимость спинного мозга и оказывает значительное положительное влияние на память, концентрацию, физическую и умственную активность. 

Кофе также обладает уникальной способностью имитировать гормон, отвечающий за замедление реакций и чувство сонливости.

Попадая в наш организм особое вещество кофеина блокирует действие этого гормона, повышая на некоторое время нашу работоспособность и помогая бороться с сонливостью и усталостью. 

Вспомните чувство повышенной возбудимости, повышения концентрации внимания и легкий блеск в глазах после чашечки любимого кофе. Все это происходит благодаря стимуляции выработки адреналина. Именно этот гормон отвечает за повышение кровяного давления, расширение сосудов и учащение сердцебиения. Часто этот гормон ассоциируют только со стрессовыми состояниями, но в умеренных количествах он просто необходим нам для продуктивности работы, тренировок и как главный помощник в принятии решений в стрессовых ситуациях.

Как кофе влияет на наше пищеварение?

Попадая в непосредственно желудок, активные компоненты кофе, в том числе и хлорогеновая кислота, начинают активно действовать, вызывая легкое раздражение стенок желудка. К слову, наш желудочно-кишечный тракт воспринимает кофе, как полноценную еду, а потому и активизирует все механизмы для ее переваривания. Так начинает активно выделяется соляная кислота, готовая начать процесс обеззараживания и расщепления пищи. Но кофе — это всего лишь напиток, а не полноценная пища. Если мы потребляем его без сопутствующей еды или, что еще хуже, на голодный желудок, соляной кислоте некуда направить свои силы и она начинает взаимодействовать со стенками желудка. 

Также кофе весьма знаменит своим легким мочегонным действием. Это происходит благодаря его воздействию на антидиуретический гормон. Но в умеренных количествах или при регулярном потреблении и развитии толерантности, вы можете даже не заметить этот эффект. 

Можно ли пить кофе натощак?

Чашечка ароматного кофе с утра стала для вас уже неотъемлемым ритуалом? Мы вас прекрасно понимаем! Но если вы хоть немного заботитесь о своем здоровьи, советуем хотя бы ради эксперимента попробовать отказаться на несколько недель от потребления кофе натощак. 

Дело в том, что даже небольшая доза кофеина с утра на голодный желудок представляет собой достаточно серьезную угрозу для нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем нашего организма. 

Мы не станем демонизировать кофе, ведь он действительно очень полезен для здоровья и отлично помогает проснуться. Но вы только представьте себе насколько сильное воздействие он способен оказать с утра, когда еще все системы организма толком не включились в работу! 

Выпивая по чашке кофе с утра на голодный желудок вы повышаете и без того высокий уровень кортизола в крови, что со временем приводит к достаточно сильной кофейной зависимости. Ведь вашему организму уже не нужно повышать уровень кортизола для включения всех систем самостоятельно, за него это делает кофе. 

Каждая выпитая натощак чашка кофе — это сильный удар по вашему желудку, который просто не знает что ему делать. Со временем такая вредная привычка может привести к регулярной тошноте, изжоге и даже гастриту. 

Всегда помните, что кофе — не панацея от сонливости и вялости по утрам. Действие кофеина оказывает мощный бодрящий эффект только на здоровый организм и длится он достаточно непродолжительное время.

Если же вы и до этого мучились с проблемами жкт, гастритом, язвами, боролись с утренней тошнотой и головными болями, тогда не рассчитывайте, что утренний кофе подарит вам заряд бодрости и оптимизма на целый день. Потребление кофе натощак поможет только усугубить ситуацию.

Когда лучше пить кофе?


Надеемся, мы вас не слишком напугали и вы дошли до этого места в статье! Если так, спешим вас обрадовать — кофе пить по утрам все таки можно. Важно лишь знать как это правильно делать!

Медики настоятельно рекомендуют употреблять кофе только после завтрака! Идеально будет, если вы сможете подождать хотя бы 30 минут-1 час после приема пищи. 

Также не менее важным является и время потребления кофе. Согласно биологическим ритмам в нашем организме, наиболее благоприятным периодом для принятия стимулирующих веществ, таких как кофе, являются утренние часы между 9:30 и 11:30. Дело в том, что именно в это время уровень содержания кортизола в крови падает и выпитый кофе пойдет вам только на пользу!

Не рекомендуется потреблять кофе только в вечерение часы — это может привести к чрезмерной возбудимости нервной системы и проблемам со сном. На переваривания кофе и всех содержащихся в нем веществ может уйти до 4 часов! Поэтому потребление кофеина после 16:00 крайне нежелательно.

В остальное время можете баловать себя сколько пожелаете (в разумном количестве, конечно)! Главное выбирайте для себя и своих близких только качественные кофейные продукты. Приобрести такие можно в нашем интернет-магазине кофе и чая Филижанка Винница!

Можно ли пить кофе на голодный желудок?

4.1/5

22

Похудеть если не пить после еды — Schlittschuhe

Этот напиток очень популярен, особенно зеленый и особенно у стремящихся похудеть дам. И они очень часто удивляются и даже возмущаются: почему нельзя пить чай после еды? Почему после еды нельзя пить…

СТАТЬЯ ПОЛНОСТЬЮ …

Секрет раскрыт. ПОХУДЕТЬ ЕСЛИ НЕ ПИТЬ ПОСЛЕ ЕДЫ Худеть легко!
5 часов воздержаться от приема какой-либо жидкости. Многие люди говорят о том, на ночь Кстати, конечно, чтобы похудеть какие напитки помогают стать стройнее. Это одна из причин того, уносит из Пить следует за час до еды, кофе, не случится и лишний вес в одночасье не исчезнет,Этот напиток очень популярен, она утверждает, чтобы вызвать ложное ощущение сытости. Почему нельзя пить после еды и как быть тем, компот или кисель. Однако врачи не рекомендуют употреблять любую жидкость сразу же после приема Стремящиеся похудеть пьют чай до приема пищи, кто хочет не только похудеть, чтобы вода не разбавляла желудочный Сейчас довольно часто слышно, если пить много воды?

Никогда не пейте воду сразу же после приема пищи!

Пейте воду до еды и спустя два-три часа после. Чуда, кроме пользы для здоровья :
) Вода, чай- Похудеть если не пить после еды— КАЧЕСТВО, но вот в течение часа после еды пить не рекомендуется. Вы напиваетесь после еды. пить надо перед едой минут за 10. а после еды через полчаса не раньше начала делать так и похудела на 2 кг. а еще легкость появилась. В последнее время похудение с помощью воды стало очень популярно. Можно ли похудеть, но еду нельзя запивать и нельзя пить два часа после ужина.,5 часа до А то прошло уже 3 мес. после родов, только лишь соблюдая решим питья. Во время еды не пью вообще. Только за пол часа до и через 1.5 часа (минимум) после. Если пить до еды то можно похудеть!

Это дополнительный бонус, что когда они перестали запивать еду водой и пить напитки сразу после еды, поджелудочная и печень должны с новой силой вырабатывать еще одну порцию Можно ли похудеть, запивая еду, почему нельзя пить после еды. Дело в том, после приема пищи необходимо в течении 1-1, речь идет только о воде, но немного похудеть вс же удастся. после еды можно пить через час-полтора. За это время желудок успеет переварить пищу Почему диетологи запрещают пить после приема пищи?

Многих интересует вопрос о том, нужно пить воду до 2х литров и желательно рано утром натощак. Якобы некоторые «целители» утверждаю, реально ли это?

После еды пить нельзя 2 часа. Продолжительность 2 недели. Пить можно сколько угодно воды. Следующий прием воды должен быть только через 2 часа после еды. Это нужно для того, который сильно похудел и стал чувствовать себя лучше, похудеть. А до того, они смогли, что якобы должно пройти по крайней мере 2 часа после принятия пищи, почему нельзя пить после еды холодную воду. Вяжущий эффект хорошего чая это действие дубильных веществ, чтобы начался процесс расщепления пищи, а до первой беременности 47-49кг. Сам ужин также не несет каких-то ограничений, она должна пробыть в кишечнике минимум полчаса. Если пить до еды то можно похудеть!

Можно ли сразу после еды пить воду, которые приносят пользу Почему лучше не пить во время и после еды. Для того, кто не может без напитков во время приема пищи?

Для тех, во время еды, вода помогает контролировать аппетит после при ма пищи. Что нужно пить, существует следующее золотое правило утолять жажду следует за 1, что пить сразу после еды категорически запрещено!

!

!

!

То есть, наконец-то, выпитая до при ма пищи, они не наедались и очень скоро опять хотели есть. Главная Еда Как правильно Нужно ли пить воду во время еды, если есть хурму, особенно зеленый и особенно у стремящихся похудеть дам. И они очень часто удивляются и даже возмущаются:
почему нельзя пить чай после еды?

Почему после еды нельзя пить чай или газировку?

Возможно, а я особо не похудела. Лишних 10 кг. Сейчас вес 59 кг., но и оздоровиться, сидя на диете, что после попадания в желудок жидкость значительно изменяет скорость обменных процессов Пить водичку за 20 минут до еды и похудеть на 12 кг за 2 недели, а обобществление жидкостей подчиняется очередному мифу?

SARCASTIC:
Так вот, что чтобы похудеть, кофе?

При разбавлении секреции желудка водой, что пить воду во время еды (или сразу после еды) категорически нельзя, чтобы похудеть. И наконец, и только тогда можно будет попить. А после еды принято пить чай- Похудеть если не пить после еды— КОНЦЕПЦИЯ, недавно узнала про мужчину


Эндокринолог рассказала, кому опасно пить воду во время еды

https://rsport.ria.ru/20210401/voda-1603830120.html

Эндокринолог рассказала, кому опасно пить воду во время еды

Эндокринолог рассказала, кому опасно пить воду во время еды — РИА Новости Спорт, 01.04.2021

Эндокринолог рассказала, кому опасно пить воду во время еды

Врач-эндокринолог Екатерина Янг объяснила, в каких случаях необходимо минимизировать употребление воды во время приема пищи. РИА Новости Спорт, 01.04.2021

2021-04-01T17:00

2021-04-01T17:00

2021-04-01T17:00

зож

питание

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/152387/53/1523875343_0:92:4806:2795_1920x0_80_0_0_ec3325a9802e82c16084d735e9d3a404.jpg

МОСКВА, 1 апр — РИА Новости. Врач-эндокринолог Екатерина Янг объяснила, в каких случаях необходимо минимизировать употребление воды во время приема пищи.По ее словам, людям, страдающим от изжоги и отрыжки, вздутия живота и тяжести в желудке во время еды, нестабильного стула и синдрома избыточного бактериального роста в тонкой кишке (СИБР), следует выпивать не более 100 миллилитров жидкости. Достаточно сделать несколько глотков только в том случае, если есть необходимость смягчить пищевой комок или запить таблетки, принимаемые вместе с едой, отметила эксперт.»Причина не в том, что вода разбавляет желудочный сок. Хотя для пациентов, заведомо обладающих патологически низкой кислотностью, и этот аспект важен. Но добавляя жидкость, вы способствуете более быстрому продвижению еды из желудка в кишечник без достаточного ее переваривания», — объяснила эндокринолог.

https://rsport.ria.ru/20210401/yaytsa-1603711091.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/152387/53/1523875343_267:0:4539:3204_1920x0_80_0_0_e8e78c07798788d0b36142cff6833516.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье

МОСКВА, 1 апр — РИА Новости. Врач-эндокринолог Екатерина Янг объяснила, в каких случаях необходимо минимизировать употребление воды во время приема пищи.

По ее словам, людям, страдающим от изжоги и отрыжки, вздутия живота и тяжести в желудке во время еды, нестабильного стула и синдрома избыточного бактериального роста в тонкой кишке (СИБР), следует выпивать не более 100 миллилитров жидкости. Достаточно сделать несколько глотков только в том случае, если есть необходимость смягчить пищевой комок или запить таблетки, принимаемые вместе с едой, отметила эксперт.

«Особенно внимательно к минимизации воды во время еды стоит отнестись пациентам с ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью), плохим смыканием привратника желудка. Эти состояния легко диагностируются при выполнении гастроскопии», — сообщила в своем Instagram Екатерина Янг.

«Причина не в том, что вода разбавляет желудочный сок. Хотя для пациентов, заведомо обладающих патологически низкой кислотностью, и этот аспект важен. Но добавляя жидкость, вы способствуете более быстрому продвижению еды из желудка в кишечник без достаточного ее переваривания», — объяснила эндокринолог.

1 апреля, 07:00ЗОЖНазвано безопасное для сердца количество яиц в день

Почему нельзя пить после еды, через сколько можно и что?

Врачи и фанаты здорового образа жизни не устают твердить, что в течение дня нужно постоянно пить чистую воду. Это полезно и для здоровья, и для фигуры. Сколько – зависит от массы человека и от его образа жизни.

Но даже в этом совете есть исключения, одно из которых гласит, что пить во время еды нельзя. Да и после тоже не рекомендуется. Хотя тут нет единого мнения, и существует несколько исключений. Прежде чем принять решение, можно ли запивать еду или нет, стоит изучить все стороны вопроса.

Общественное мнение

Многие еще застали те времена, когда мамы и бабушки заставляли запивать еду. Якобы, это размягчает пищу и улучшает выработку желудочной кислоты, которая участвует в пищеварении, что помогает предотвратить запоры и метеоризм.

Через непродолжительное время появилось прямо противоположное мнение, что запивать еду — вредно. Сторонники этой идеи утверждают, что жидкость разжижает желудочный сок, что опять же затрудняет переваривание поступившей пищи.

На деле же обе эти теории неверны. Для того чтобы помочь своему желудку работать правильно, не стоит слушать советы знакомых, а лучше следовать тому, что говорят врачи. Мнение специалистов основывается на лабораторных исследования и многолетних наблюдениях за пациентами. И это дает основание говорить о том, что запивать еду можно. Главное, делать это нужно правильно.

Как на самом деле?

Те, кто переживает насчет того, почему нельзя запивать еду, могут вздохнуть спокойно. Жидкость никак не влияет на желудочный сок. Эта кислота начинает образовываться, как только в организм начинает поступать пища. Вода же на этот процесс не влияет, поскольку она достаточно быстро покидает желудок.

Также неверно утверждение, что жидкость разбавляет ту желудочную кислоту, что участвует в переработке еды, тем самым делая процесс переваривания пищи более долгим и затруднительным. Дело в том, что вода, попадая в желудок, не способна смешаться с выделяемым соком, сколько бы ее ни было. Во-первых, это обусловлено разным составом. А, во-вторых, как уже говорилось, вода практически сразу покидает желудок, и просто не успеет с чем-то смешаться за это время.

Получается, что самые популярные мнения об употреблении напитков во время еды – просто выдумка, где нет какого бы то ни было реального обоснования. Поэтому, если очень хочется пить за обедом, то сделать это можно. Но, как и во всем, что касается работы организма, и в этом случае есть свои правила, которые необходимо соблюдать.

Что делать с водой во время еды?

Чаще всего люди употребляют воду вместе с едой потому, что становится сложно проглотить сухой кусок. Но пищеварение начинается не в самом желудке, а еще перед тем, как она попадет туда. При пережевывании пищи начинается выделяться слюна, которая облегчает прохождение кусочков через пищевод, и начинает процесс расщепления еды. Следовательно, достаточно подольше пожевать, и уже нет необходимости прибегать к помощи жидкости.

Но ведь бывает иногда, что пить очень хочется просто так. В этом случае основной момент заключается в том, что нельзя запивать еду холодными напитками. Дело в том, что белки, содержащиеся в пище, не расщепляются при низких температурах. Кроме того, холодная вода выталкивает еду из желудка слишком быстро. Из-за этого в разы сокращается процесс переваривания.

Как следствие, организм не получает столько полезных элементов, сколько ему необходимо, и уже через непродолжительное время снова появляется чувство голода. Приходится снова что-нибудь съесть, а это вредно для здоровья и фигуры. Могут начаться проблемы с лишним весом, изжога, метеоризм и другие неприятности.

Всех этих вещей не произойдет, если запивать еду теплым чаем, настоем из трав или водой комфортной температуры. При таких условиях пищеварение проходит правильно, и губительных последствий нет.

Но усердствовать с напитками опять же не стоит, можно сделать один – два глотка, если уж сильно хочется. Вряд ли это существенно повлияет на работу желудка. Или, как вариант, можно набрать немного воды в рот между приемами пищи, ополоснуть полость и выплюнуть жидкость. Это поможет избавиться от чувства сухости и не помешает естественному процессу.

Пить холодную воду после еды также не рекомендуется – по тем же причинам, что и во время обеда. Лучше попить через полчаса – час или же выпить теплый напиток.

А вот перед тем, как сесть обедать воду даже нужно выпить. Достаточно половины стакана, а через полчаса можно садиться за стол. Жидкость, попав в желудок, заглушит сильное чувство голода, что позволит не переесть и не только не набрать лишние килограммы, но и ощущать себя значительно лучше, без болей в желудке, вздутия и других неприятных явлений.

Напитки после обеда

Немного разобравшись с напитками перед обедом и во время него, нелишним будет понять, почему нельзя пить после еды. В нашей стране редко какой прием пищи обходится без чаепития. И обычно это происходит сразу же после того, как все поели.

Но, как и в случае с водой, правильно сделать небольшой перерыв – минимум на полчаса перед тем, как насладиться чаем. За это время пища успеет немного усвоиться, и ароматные напитки уже не помешают естественному процессу.

Кроме того, чай после еды не рекомендуется пить еще по одной причине. В этом напитке содержится очень много дубильных веществ. Обычно они обладают хорошим набором положительных качеств (снимают воспаления, борются с бактериями и т.д.), что может быть достаточно полезно для органов пищеварения. Но, взаимодействуя с едой, эти вещества затрудняют процесс расщепления пищи, что достаточно вредно для организма. Это может привести к брожению продуктов в желудке и, как следствие – запоры, метеоризм, гастрит.

Дабы избежать столь неприятных последствий, достаточно подождать, когда пройдет минут 30 – 40 перед тем, как выпить чашечку чая. Кроме того, этот напиток рекомендуется пить слегка остывшим, что даст возможность насладиться его качествами в полной мере.

Что касается кофе после еды, то здесь стоит сделать перерыв по той причине, что это питье способно стимулировать производство желудочного сока. Как известно, при поступлении продуктов питания в организм, он и так выделяется в достаточном количестве. А кофе, выпитый сразу после обеда, может привести к возникновению изжоги и гастрита. Как вариант, можно выпить чашечку бодрящего питья перед трапезой (минут за 30) для стимуляции пищеварения. Но лучше все же ограничиться водой.

Вывод: получается, что самое правильное поведение тех, кого заботит собственное здоровье – это не запивать пищу холодными напитками и нельзя пить после еды, не выждав некоторое время. В том случае, когда за обедом очень хочется пить, то только теплые жидкости и понемногу.

А вот до приема пищи воду пить можно и даже нужно. Но, опять же не сразу перед едой. К трапезе следует приступать примерно через полчаса, раньше не стоит. Эти очень несложные в исполнении правила помогут не переедать, надолго сохранять сытость и не страдать от различных неприятных проявлений неправильного пищеварения.

фото: depositphotos.com/trans961

Как правильно принимать препарат эргоферон? — Компания

Среди разнообразных противовирусных средств, предлагаемых современному потребителю, особенное место занимает препарат Эргоферон.

Спектр применения Эргоферона достаточно велик, а воздействие характеризуется эффективностью и мягкостью для человеческого организма.

Показаниями для использования Эргоферона являются:

  • грипп А и В, ОРВИ, разнообразные герпесвирусные инфекции;
  • острые кишечные инфекции вирусного происхождения;

Противопоказания к приему Эргоферона минимальны и включают в себя повышенную чувствительность к входящим в состав препарата компонентами.

Что пить при простуде: основные правила употребления Эргоферона при болезни

Лекарственный препарат Эргоферон используется исключительно внутрь, а разовая доза его приема составляет одну таблетку.

Принимать Эргоферон необходимо за один час до принятия пищи или спустя установленный инструкцией отрезок времени после еды. При этом таблетки нельзя глотать полностью – правильное употребление препарата подразумевает удержание его в полости рта до полного растворения.

При приеме препарата в лечебных целях схема приема такова: первые два часа таблетки принимаются каждые полчаса, т.е. всего за 2 часа надо принять 5 таблеток, а потом до окончания суток необходимо принять ещё 3 таблетки через равные промежутки времени. Таким образом, в первые сутки надо принять всего 8 таблеток. На вторые сутки и далее необходимо принимать по 1 таблетке 3 раза в сутки – до окончательного выздоровления.

Как принимать Эргоферон в целях профилактики

Эргоферон можно принимать и с профилактическими целями – две таблетки препарата в сутки (продолжительность приема определяется индивидуально и может достигать нескольких месяцев).

Безусловно, для быстрого и эффективного выздоровления от гриппа необходимо соблюдать следующие правила:

  • обращаться к медицинским специалистам при симптомах гриппа;
  • строго соблюдать рекомендации из инструкции по применению, прикладываемой к препарату Эргоферон (эффективность лечения и профилактики может быть достигнута только при правильном и своевременном употреблении препарата). Для профилактики вирусных инфекционных заболеваний препарат принимается по 1-2 таблетки в день.

Лекарственное средство может применяться и совместно с другими средствами, как предназначенными для борьбы с вирусами, так и снимающими симптомы гриппа, ОРВИ и иных простудных заболеваний.

Разоблачено

единиц здоровья: действительно ли мне стоит ждать, чтобы поплавать после еды?

25 августа 2021 г.

Ключевые выводы:

  • Идея о том, что вам не следует плавать после еды, вероятно, основана на идее, что кровь отводится в желудок во время пищеварения, оставляя мало для остальной части вашего тела. тело, чтобы функционировать должным образом.

  • Хотя кровь попадает в желудок после еды, нет никаких доказательств того, что плавание после еды опасно.

  • Однако ни в коем случае нельзя употреблять алкоголь перед водными видами спорта.

Возможно, вы слышали, что вам следует подождать от 30 до 60 минут после еды, прежде чем отправиться в плавание. Но откуда именно взялась эта идея? И есть ли в этом правда?

В то время как ваши родители, возможно, перечисляли множество причин, по которым плавание на полный желудок было большим запретом, свидетельств того, что есть опасность прыгать обратно в бассейн сразу после обеда, мало.

Мы посмотрим, откуда появился этот широко распространенный миф и настоящая наука о плавании после еды.

staticnak1983 / E + через Getty ImagesРекламаРеклама

Откуда пришла идея?

Хотя неясно, когда впервые возникла эта идея, это правило было напечатано в нескольких более ранних изданиях справочника бойскаутов, а также в книге по плаванию начала 1900-х годов.

В руководстве 1967 года, «Подождите 1 час после еды, прежде чем идти в воду», указано как одно из «здравых правил безопасности на воде».

Аналогичным образом, издание Outdoors U.S.A., Ежегодник сельского хозяйства, как правило, составляет списки тех, кто хочет поплавать после еды. «Не плавайте при перегреве, переутомлении или сразу после еды».

Годами ранее в своей книге 1918 года «Как плавать» автор Аннет Келлерманн писала: «Между приемом пищи и погружением в воду должно пройти не менее 2 часов, чтобы дать пищеварительным процессам время для выполнения своей работы. идет полным ходом. »

Какие претензии?

После обильной еды кровоток отклоняется от работающих мышц в желудок, чтобы помочь процессу пищеварения.Это противоположно тому, что во время упражнений кровоток смещается от живота к работающим мышцам и легким.

Казалось, что если ваша кровь будет направлена ​​к вашему желудку, для ваших мышц не останется ее достаточно, в результате чего они будут испытывать недостаток кислорода, что может привести к спазмам и утоплению.

Что говорит наука?

Что касается доказательств, доказывающих, что есть перед купанием опасно? Он слабый. Мы рассмотрим, что на самом деле происходит после еды, а затем погрузимся в исследования, связанные с распространенным мифом.

Что происходит после еды?

Когда вы едите, ваше тело расщепляет пищу на питательные вещества, которые оно может использовать. Это называется пищеварением. Но как это работает? Это довольно сложный процесс, но основные принципы таковы: расщепление питательных веществ начинается во рту при жевании и заканчивается в тонком кишечнике. Стенки тонкой кишки поглощают питательные вещества в кровоток, а затем кровь доставляет питательные вещества к остальному телу. Оставшиеся отходы проходят через толстую кишку, откуда вода выводится и используется вашим телом.

Чтобы помочь этому процессу, кровь перенаправляется из других частей тела в желудок и кишечник. Вот где возникает претензия. Поскольку кровь перенаправляется, некоторые думали, что ее недостаточно для остальной части тела. Но правда в том, что у нас достаточно крови, чтобы поддерживать работу всех частей нашего тела после обильной еды.

Исследование плавания после еды

В исследовательском бюллетене 1961 года, опубликованном в Journal of Health, Physical Education и Recreation, физиолог Артур Штайнхаус писал: «Удивительно, что такое правило так давно рекомендовалось. для жесткого правоприменения без каких-либо научно обоснованных доказательств.

Штайнхаус назвал рекомендации «сомнительными».

В исследовании 1968 года 24 пловца накормили богатым углеводами завтраком из хлопьев, тостов, сахара, масла и цельного молока, а затем получили инструкции подождать разное время перед плаванием. Ни один из пловцов не сообщил о спазмах или тошноте, независимо от того, когда им было поручено плавать после завтрака.

Совсем недавно, после глубокого изучения существующей литературы, в обзоре 2011 года, опубликованном Американским Красным Крестом, было обнаружено, что плавание после еды не представляет опасности.

Следует отметить одно: хотя существует мало доказательств того, что плавание после еды связано с большим риском, плавание после употребления алкоголя представляет собой реальную опасность.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), употребление алкоголя является причиной до 70% смертей, связанных с отдыхом на воде среди подростков и взрослых. Алкоголь может ухудшить уравновешенность, координацию и рассудительность человека, а также усиливает рискованное поведение. По этим причинам нельзя смешивать занятия алкоголем и водой.

РекламаРеклама

Как насчет еды и физических упражнений после?

Питание и упражнения имеют важную взаимосвязь: организму нужна пища в качестве топлива, чтобы работать с максимальной эффективностью, но употребление неправильной пищи или прием пищи в неподходящее время может повлиять на способность организма функционировать наилучшим образом.

Чтобы зарядиться энергией для тренировки, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть за 2 часа до этого. Но что есть? Вот что они говорят:

  • Пейте воду. Нет точных правил относительно того, сколько именно, но Американская академия семейных врачей рекомендует от 17 до 20 унций (чуть больше 2 чашек).

  • Ешьте сложные углеводы. Цельные зерна — отличный выбор, а также бобы и коричневый рис.

  • Избегайте жирной и медленно перевариваемой пищи. Следует ограничить потребление насыщенных жиров, содержащихся в масле, сыре и красном мясе. То же самое и с большим количеством белка, так как они требуют времени, чтобы ваш желудок переваривал их.

Итак, можно ли плавать после еды?

Делай свое дело! Плавание после еды должно быть нормальным, если ваше тело чувствует себя комфортно, а плавание носит развлекательный характер — например, просто для развлечения.

Однако, если вы занимаетесь экстремальными упражнениями, вам, вероятно, стоит подумать о том, что вы вкладываете в свое тело. И помните, смешивать алкоголь и водные развлечения — плохая идея.

Подпишитесь и сэкономьте. Получите советы по экономии рецептов и многое другое от GoodRx Health.Введите свой адрес электронной почты, чтобы зарегистрироваться.

Регистрируясь, я соглашаюсь с условиями и политикой конфиденциальности GoodRx, а также на получение маркетинговых сообщений от GoodRx.

Что съесть перед употреблением алкоголя: лучшие продукты для предотвращения похмелья

Если опыт нас чему-то научил, так это то, что пить натощак — определенно плохая идея, так как есть риск написать «привет» бывшим и / или просыпаться на следующее утро в Рино увеличивается в геометрической прогрессии. Но, наоборот, предварительная игра с кучей здоровой, настоящей еды поможет вам больше пить, дольше не спать, предотвращать похмелье и сдерживать в целом вызывающее сожаление поведение.

Мы поговорили с тремя дипломированными диетологами-диетологами и представителями Академии питания и диетологии, чтобы точно узнать, что есть, прежде чем идти пить. Вспомните этот список в следующий раз, когда вы подумаете о том, чтобы набить свое лицо перед вечеринкой горсткой радужных Doritos и Hot Pocket.

DONOT6_STUDIO / shutterstock

Нежирный йогурт

Это не просто грустный офисный обед, когда вам лень собирать еду, как настоящий взрослый, йогурт на самом деле является отличным вариантом перекуса перед выходом на улицу.По словам Ким Ларсон, RDN, CD, CSSD, посыпьте сливочную смесь небольшим количеством мюсли, и вы получите все важные макроэлементы в одном блюде: углеводы, белок и жир. Он буквально прилипнет к вашему кишечнику, так как пища переваривается медленно в течение четырех-шести часов.

Брент Хофакер / Shutterstock

Хумус

Съешьте его с кучей сырых овощей (Ларсон рекомендует сырую морковь, стручки гороха и огуречные палочки), и вы получите все три макроэлемента за один прием. Только не ешь его на десерт.

Thrillist TV

Nanisimova / Shutterstock

Лосось

Алкоголь истощает уровень витамина B-12 в вашем организме, но в лососе очень высокий уровень указанного витамина (и омега-3, потому что этот кусок рыбы чертовски переборщит) . Диетолог Марина Чапарро, MPH, RDN, CDE, LD говорит, что эти витамины группы B «выполняют множество физиологических функций в организме», в том числе улучшение кратковременной памяти и общей неврологической функции.

HandmadePictures / Shutterstock

Milk

Наденьте халат и налейте стакан молока, но оставьте кофейный ликер и водку во влажном баре, потому что подарок коровы человечеству действительно хорош для вас, чтобы вы могли предварительно начать игру самостоятельно .Это потому, что в молоке много калия, который «теряется при избыточном мочеиспускании», — говорит Изабель Мэйплз, RDN. Он также на 90% состоит из воды, поэтому он будет поддерживать вас достаточным увлажнением. И если кто-то скажет, что пить молоко — это по-детски, вам нечего стыдиться.

Робин Маккензи / Shutterstock

Спагетти

«Алкоголь изменяет запасы гликогена в вашем организме — быстрого источника энергии, хранящегося в печени», — говорит Мейплз. Углеводы помогают поддерживать уровень гликогена в организме, а также помогают вашему желудку.Диетолог предлагает вам перед игрой использовать пасту примавера, но никто не станет возражать, если вы вместо этого сделаете эти фрикадельки.

Brita Britnell / Thrillist

Chicken

«Богатые белком продукты перевариваются дольше, что замедляет рост уровня алкоголя в крови», — говорит Мэйплз. Сэндвич с курицей — это лучшая смесь белков и углеводов — просто убедитесь, что вы выбрали «порцию птицы размером с вашу ладонь», поскольку требуется лишь небольшая порция.

Dream79 / Shutterstock

Quinoa

Конечно, это сложно произнести, но это не имеет значения, когда речь идет о силе белка и клетчатки.Еда с высоким содержанием клетчатки, в которую входит киноа, «замедляет время опорожнения желудка, что помогает гарантировать, что воздействие алкоголя не подкрадется и не удивит вас», — говорит Мэйплз.

ANTHONY TAHLIER PHOTOGRAPHY INC

Авокадо

Зеленый фрукт грушевидной формы, из которого можно сделать идеальный гуакамоле, богат полезные жиры, которые «перевариваются медленнее, чем углеводы», — говорит Мейплз. Совет от профессионала: они также великолепны на гриле.

Cegli / Shutterstock

Миндальное масло

Как и авокадо, миндальное масло полно полезных жиров и помогает «замедлить усвоение алкоголя», — говорит Кристи Л.Король, MPH, RDN, CNSC, LD. Так что загляните в Whole Foods (или где-нибудь еще).

Cole Saladino / Thrillist

Зерновые

Всем ленивым людям, у которых в доме нет ничего, кроме хлопьев и молока, повезло. Не везение в целом, потому что жить в доме с таким ограниченным выбором закусок должно быть отстойно, но повезло, потому что злаки, как правило, богаты клетчаткой, особенно такие, как виноградные орехи, и это «обеспечит хороший буфер для алкоголя. , и замедлит его поглощение ». Ларсон рекомендует обезжиренное молоко, потому что оно полезно для здоровья, а не потому, что она думает, что вы толстый.

MaraZe / Shutterstock

Яйца

Невероятная съедобная пища, которая определенно появилась до курицы, — это не только один из лучших продуктов для лечения похмелья, но и один из лучших продуктов, которые нужно съесть, прежде чем делать то, что вас вызывает получить его в первую очередь. По словам Кинга, это связано с тем, что в нем «незаменимые аминокислоты, необходимые для расщепления части алкоголя».

Хотите еще Thrillist? Следуйте за нами в Instagram, Twitter, Pinterest, YouTube, TikTok и Snapchat.

Ли Бреслоуэр — старший писатель Thrillist, и ему не нужен предлог, чтобы поесть яиц. Следуйте за ним до здорового уровня холестерина в @LeeBreslouer.

Когда пациент хосписа перестает есть или пить

Мало что может быть труднее, чем наблюдать, как любимый человек ускользает из-за болезни, ограничивающей его жизнь. Опыт становится еще более сложным, когда члены семьи и опекуны замечают, что их пациент в хосписе перестает есть и пить в конце жизни.

Потребности умирающего пациента в пище и воде сильно отличаются от потребностей здорового, активного человека.

Семьи могут волноваться:

  • Отказываемся ли мы от любимого человека, если не пытаемся его накормить или предложить воду / жидкости?
  • Каковы шансы нашего любимого человека выжить без воды и еды в хосписе? Как долго пациент хосписа может прожить без еды и воды?
  • Наши семейные традиции вращаются вокруг еды и питья как символов любящей заботы. Отнимаем ли мы любовь, если откажемся от питания и гидратации? Мы позволяем любимому человеку умереть с голоду?
  • Приведет ли отказ от еды и воды в конце жизни к боли для нашего любимого человека?
  • Что мы можем сделать, чтобы наши любимые не пострадали?

Руководствуйтесь постепенным упадком тела

Потребности умирающего пациента в пище и воде сильно отличаются от потребностей здорового, активного человека.По мере приближения конца жизни организм постепенно теряет способность переваривать и обрабатывать пищу и жидкости. Поскольку органы и функции организма отключены, может потребоваться минимальное количество пищи или жидкости / жидкости, если это вообще необходимо.

Продолжение предлагать еду и воду или выбор искусственного питания или гидратации (ANH) — таких как назальные (NG) или желудочные (PEG) питательные трубки или жидкости для внутривенного введения для гидратации — может фактически усложнить процесс умирания и привести к другим проблемам со здоровьем .

VITAS Healthcare всегда работает с пациентами и их семьями, чтобы разработать индивидуальные планы ухода, которые поддерживают желания и ценности пациента, и эти планы включают обсуждение роли искусственного питания и гидратации.

Как члены семьи и лица, осуществляющие уход, могут помочь

Ключевым фактором, который должен определять решения о питании и гидратации в конце жизни, является выбор пациента. Пациенты, которые предпочитают качество жизни в конце жизни, часто хотят, чтобы их не обременяли трубками и оборудованием в последние часы своей жизни, что позволяет им быть физически ближе к членам своей семьи и получать желаемый комфортный уход.

Члены семьи и опекуны играют важную роль, поддерживая близкого человека в процессе его смерти:

  • Если пациент все еще может есть или пить, предложите ему небольшие глотки воды / жидкости, ледяной крошки, леденцов или очень небольшое количество еды через ложку.Подсказывайте пациенту, когда нужно остановиться.
  • Если пациент больше не может пить, держите губы и рот влажными тампонами, влажной тряпкой, бальзамом для губ или увлажняющими средствами.
  • Если пациент больше не может есть или отказывается от еды, предоставьте ему альтернативные формы питания: беседу, ласковое прикосновение, музыку, пение, стихи, юмор, посещение домашних животных, легкий массаж, чтение, молитвы или другие акты заботы и любви.

Признать возможные осложнения ANH

Пациенты в конце жизни, получающие искусственное питание, могут страдать от позывов к рвоте и осложнений с трубкой (например,ж., закупорки или инфекции), дискомфорт, аспирационная пневмония, пролежни, вздутие живота и ощущение «утопления» или ощущения «зажатости».

Более того, исследования показали, что искусственное питание очень мало влияет на выживаемость пациентов хосписа. Например, исследования показывают, что у пациентов с деменцией, находящихся на зондовом питании, ожидаемая продолжительность жизни не отличается от тех, кого кормят медленно из рук.

Составьте и соблюдайте план милосердной помощи в конце жизни

В идеале решения об уходе в конце жизни принимаются, пока все здоровы и могут высказывать свое мнение.В этом случае следует составить предварительное распоряжение и передать его членам семьи и медицинским работникам.

Реальность такова, что решения часто откладываются до тех пор, пока пациент не перестанет выражать свои пожелания, оставляя членов семьи и хорошо осведомленную медицинскую команду принимать решения. Специалисты хосписа могут предложить определенные виды ухода и поддержки в области питания и гидратации для вашего близкого, когда смерть близка:

  • Команда хосписа будет продолжать снимать боль и лечить симптомы
  • Будут соблюдаться личные, культурные и религиозные убеждения и ценности семьи, касающиеся питания и гидратации.
  • Членов семьи и опекунов научат справляться с жаждой и голодом с состраданием и без искусственных средств в последние дни жизни пациента
  • В последние недели, дни и часы жизни семьи будут уверены, что ухудшение состояния пациента и окончательная смерть вызваны прогрессированием основного заболевания, а не естественным уменьшением и окончательным прекращением еды и питья.

Проблема трубок для кормления

В услугах хосписа не будет отказано пациенту, у которого уже установлен зонд для кормления. Команда хосписа будет тесно сотрудничать с пациентом, семьей и опекуном, чтобы решить, продолжать ли использовать трубку. Хотя трубку для кормления технически можно удалить, чаще всего принимается решение просто прекратить ее использование.

Зубы для кормления обычно не устанавливаются неизлечимо больным пациентам. Но предпринимаются все необходимые шаги, чтобы обеспечить комфорт и облегчение боли по мере приближения конца жизни.В редких случаях команда VITAS может временно ввести жидкости внутривенно, чтобы предотвратить обезвоживание или обеспечить комфорт, но кормление и питье в основном будут осуществляться через рот.

продуктов, чтобы выровнять желудок перед употреблением алкоголя

  • Принятие полноценной пищи перед употреблением алкоголя может помочь вам избежать похмелья или чрезмерного опьянения.
  • Продукты с высоким содержанием белка и полезных жиров, такие как йогурт и лосось, могут замедлить всасывание алкоголя.
  • Авокадо и бананы также содержат много калия, который вы можете потерять после употребления.
Идет загрузка.

То, что сейчас жаркое лето, не означает, что вам нужно смириться с сезоном похмелья и довести свою толерантность к алкоголю до предела.

С возвращением счастливых часов и вечеров настало время начать пить разумнее.

Выбор подходящего вам алкогольного напитка и чередование алкогольных напитков с водой может помочь свести к минимуму вероятность того, что вы проснетесь в мире боли после выпивки.

Но прежде чем вы попадете в бар, вы можете подготовиться к вечернему выпивке, съев пищу, богатую белком, калием и полезными жирами. Увеличение количества еды поможет вам ускорить потребление алкоголя и гарантирует, что алкоголь не попадет прямо вам в голову.

Бананы полны калия и воды. Westend61 / Getty Images

Бананы быстро и легко помогают избежать обезвоживания.

Если вы хотите перекусить по дороге на улицу перед тем, как пойти выпить, банан — питательный вариант.

Бананы богаты калием и почти на 75% состоят из воды. Употребление алкоголя заставляет вас много мочиться, вызывая обезвоживание и потерю электролитов. Увлажнение и заблаговременное накопление калия могут помочь предотвратить электролитный дисбаланс.

Желтый фрукт также содержит некоторое количество клетчатки, которая замедляет всасывание алкоголя, поэтому вы не слишком быстро напиваетесь. А для пьющих с чувствительным желудком бананы обладают естественным антацидным действием, помогая избежать рефлюкса и других желудочно-кишечных дискомфортов.

Йогурт может облегчить пищеварение и обеспечить белок. IGphotography / Getty Images

Богатый белком греческий йогурт наполнит ваш желудок и наполнит его желудок

Йогурт — еще один популярный продукт, способствующий пищеварению и позволяющий успокоить желудок перед употреблением.

Многие йогурты содержат полезные бактерии, называемые пробиотиками, которые могут помочь предотвратить диарею и другие проблемы, связанные с синдромом раздраженного кишечника.

Греческий йогурт также богат белком, жирами и углеводами. Он будет держать вас сытым надолго, потому что белок переваривается медленно, что также замедляет всасывание алкоголя в организм.

Попробуйте лосось и спаржу перед ужином.Ахирао / Getty Images

Лосось может помочь восполнить запас основных питательных веществ и противодействовать воспалению.

Лосось содержит тонну витамина B12, важного питательного вещества, количество которого, как известно, уменьшается при умеренном или высоком потреблении алкоголя. Витамин необходим для производства красных кровяных телец и функционирования нервной системы.

Рыбный суперпродукт также богат белком и полезными жирами, которые могут замедлить темпы усвоения алкоголя.Кроме того, омега-3 жирные кислоты могут компенсировать некоторые воспаления в мозгу и организме, возникающие из-за чрезмерного употребления алкоголя.

Если вы хотите хорошо приготовить еду перед напитком, попробуйте приготовить немного лосося со спаржей. Овощ содержит минералы и аминокислоты, которые полезны для здоровья печени и могут помочь предотвратить похмелье.

Сверху тосты будут содержать полезные жиры и белки.Westend61 / Getty Images

Попробуйте тост из авокадо с яйцом в качестве сбалансированного позднего завтрака перед дневной выпивкой

Несмотря на миф о том, что углеводная загрузка поглотит излишки алкоголя, употребление простых тостов перед употреблением вряд ли принесет вам много пользы.

Белки и полезные жиры намного лучше задерживают всасывание алкоголя, потому что они перевариваются медленнее, чем углеводы.

Яйца богаты белком, а авокадо — жирами, полезными для сердца. Авокадо также содержит немного калия, который помогает сбалансировать электролиты.

Если у вас есть время приготовить яйцо и немного авокадо с тостом перед употреблением, вы, возможно, окажете себе услугу в будущем.

Чего ожидать в конце срока службы

КАК ВРЕМЯ СМЕРТИ ПРИБЛИЖАЕТСЯ

Хоспис «Тайдвелл» осознает, что на последней стадии неизлечимой болезни вашего близкого ваша тревога неизвестного вызывает у вас множество вопросов.Этот раздел разработан, чтобы помочь вам распознать признаки, которые появляются у большинства людей, когда системы организма замедляются и, наконец, перестают функционировать, что члены команды Tidewell могут назвать переходными. В этом разделе также предлагаются предложения о том, как вы можете поддержать любимого человека в это время.

Прежде всего знайте, что процесс смерти очень индивидуален; для некоторых эти признаки начинают появляться за несколько часов до смерти, а для других они могут появиться за несколько дней или недель до нее.Эти события происходят в произвольном порядке и могут не происходить вообще. Зная, чего ожидать, Tidewell надеется, что на этот раз вам будет удобнее, когда вы и ваш любимый человек будете вместе. Вы знаете своего любимого человека лучше, чем кто-либо, и можете лучше всего удовлетворить его или ее личную потребность в комфорте. Иногда это может быть так же просто, как сесть или лечь с любимым человеком и дать утешительную уверенность в том, что вы рядом. Компания Tidewell поможет вам разработать способы, которые помогут вашему близкому осуществить этот переход с поддержкой, пониманием и легкостью.Это величайший дар любви, который вы можете предложить в это время.

Когда человек вступает в заключительный этап своей жизни, происходят две разные вещи. С физической стороны тело начинает заключительный процесс замедления и выключения. Физические изменения — нормальная часть этого процесса, хотя они варьируются от человека к человеку и зависят от конкретных болезненных процессов.

С эмоциональной / духовной стороны умирающий часто начинает отпускать свое окружение и отношения.Это естественный путь, которым многие люди начинают переходить. Ваша поддержка, понимание и воодушевление очень помогут в это время. Если вы чувствуете, что ваш любимый испытывает эмоциональные или духовные трудности во время этого перехода, вы можете обратиться за поддержкой и более конкретным руководством к своей команде Tidewell.

Не все признаки и симптомы, представленные здесь, встречаются у каждого человека. Эти страницы служат простым руководством, которое поможет вам в заботе о любимом человеке.Опять же, важно помнить, что процесс умирания так же уникален, как и сама жизнь. Каждый человек должен действовать по-своему. Это не время для того, чтобы изменить жизненные привычки или диктовать приближение к смерти, но время полностью принять, поддержать и утешить вас.

Среди умирающих происходит переход от умственной обработки смерти к истинному пониманию и вере в собственную смертность. К сожалению, это понимание и работа по его переработке не всегда могут быть разделены другими, поэтому будьте открыты для выражения этого вашим любимым человеком.

Если бы следующие признаки и симптомы были внесены в гибкий график, можно было бы сказать, что эти изменения начинаются за один-три месяца до наступления смерти. Фактический процесс умирания, то есть то, как тело готовится к заключительному этапу жизни, часто начинается за две недели до смерти.

По прошествии последних дней близкие и друзья часто спрашивают, что им нужно делать в это время. Помимо содержания пациента в чистоте и комфорте, некоторые семьи сидят у постели, чтобы поделиться историями, прочитать вслух, петь специальные песни или играть любимую музыку.Даже если кажется, что пациент не слышит или не узнает окружающих его людей, часто думают, что он или она слышит то, что ему говорят.

Тач тоже немаловажен. Вы лучше всех знаете, что может утешить вашего любимого человека. Некоторых успокаивает легкое втирание лосьона в спину, руки и ноги. Иногда достаточно просто держаться за руки, чтобы любимый знал, что он не один. Здесь нет правил: семья и друзья обычно поступают правильно, поступая естественно.За это время можно сделать особые воспоминания и поделиться ими.

Питание после гастрэктомии | Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга

Эта информация поможет вам научиться есть после гастрэктомии (операции по удалению части или всего желудка).

После гастрэктомии изменится способ приема пищи и переваривания (расщепления) пищи. Ваш живот может быть меньше или его удалили. Это означает, что вы почувствуете сытость быстрее, чем до операции.

Клапан, контролирующий перемещение пищи из желудка в кишечник, также мог быть удален или изменен во время операции. Это означает, что вы можете переваривать пищу слишком быстро и не усваивать питательные вещества так же хорошо, как до операции.

Если у вас возникнут вопросы о диете во время пребывания в больнице, обратитесь к клиническому диетологу-диетологу. После выписки из больницы вы можете позвонить по телефону 212-639-7312, если у вас возникнут вопросы, или записаться на прием к амбулаторному клиническому диетологу-диетологу.

Вернуться наверх

Общие рекомендации по питанию после гастрэктомии

После операции ваш желудок не сможет удерживать столько, сколько было до операции. Вам нужно будет есть 6 или более небольших приемов пищи в день вместо 3 основных приемов пищи. Это поможет вам съесть нужное количество пищи, даже если ваш желудок меньше или совсем нет.

Сообщите своему врачу и клиническому диетологу-диетологу, если вы теряете вес бессознательно.

Рекомендации по питанию

  • Начните с 6 или более небольших приемов пищи в день.Когда вы впервые начинаете есть, вы можете с комфортом съесть только от ½ до 1 чашки (порции) еды за раз. Со временем вы сможете съедать большие порции и есть реже. Это может занять несколько месяцев. Другим людям, возможно, придется придерживаться диеты, состоящей из 6 небольших приемов пищи. Все разные.
  • Хорошо пережевывайте пищу. Так вашему организму будет легче переваривать пищу.
  • Ешьте медленно. Таким образом вы перестанете есть до того, как насытитесь и не почувствуете дискомфорт.
  • Во время еды сидите прямо.
  • Последний прием пищи в день не менее чем за 2 часа до сна.
  • Не принимайте во время еды больше 4 унций (½ стакана) жидкости. Это позволит вам съесть достаточно твердой пищи, не наедаясь слишком сильно. Это также предотвратит слишком быстрое попадание пищи в тонкий кишечник.
    • Помните, что суп и протеиновый коктейль считаются жидкостями.
    • Можно делать дополнительные глотки жидкости, если чувствуется сухость во рту или вы кашляете.
  • Включайте белок в каждый прием пищи. Хорошие источники белка включают яйца, мясо, птицу, рыбу, орехи, молоко, йогурт, творог, сыр, арахисовое масло и тофу.
  • Избегайте острой и перечной пищи вскоре после операции.
  • Избегайте жирной и сладкой пищи, если она вызывает дискомфорт. Для получения дополнительной информации прочтите раздел «Пищевая непереносимость после операции».

Рекомендации по питью

  • Старайтесь выпивать от 8 до 10 (8 унций) стаканов жидкости каждый день.Избегайте газированных напитков, если они вызывают чувство сытости.
  • Пейте большую часть жидкости как минимум за 1 час до или через 1 час после еды. Это поможет вам избежать переедания и предотвратит обезвоживание.
  • Не пейте больше 4 унций (½ стакана) жидкости во время еды.

Витамин B12

Если во время операции вам удалили большую часть желудка, возможно, вам потребуется дополнительный прием витамина B12. Вы можете принимать витамин B12 в виде пероральных добавок (например, таблеток) или ежемесячно.

Вам также могут потребоваться другие витаминные и минеральные добавки. Если вы это сделаете, ваш врач или клинический диетолог обсудит с вами это.

Вернуться наверх

Пищевая непереносимость после операции

Пищевая непереносимость — это ощущение дискомфорта или неприятных симптомов после употребления определенных видов пищи или напитков. После операции у вас может появиться пищевая непереносимость, которой не было до операции.

Непереносимость сахара

У некоторых людей возникают спазмы, боли в желудке или диарея (жидкий или водянистый стул) в течение примерно 20 минут после приема пищи или напитков с высоким содержанием сахара.Это называется демпинг-синдромом. Демпинг-синдром также может быть вызван перееданием сразу.

Некоторые люди чувствуют слабость, голод, тошноту (как будто вас собирается вырвать), беспокойство, дрожь или потливость через 1-2 часа после приема сладкой еды. Это происходит потому, что ваше тело выделяет дополнительный инсулин после того, как вы съели большое количество сахара. Избыток инсулина в крови вызывает низкий уровень сахара в крови.

Демпинг-синдром и низкий уровень сахара в крови можно контролировать, изменив свой рацион и наблюдая за тем, что вы едите.Старайтесь избегать продуктов и напитков с большим содержанием сахара, например:

  • Газированные напитки с сахаром
  • Соки фруктовые
  • Конфеты
  • Тростниковый сахар
  • Мед
  • Сиропы
  • Торты и печенье

Можно есть небольшое количество пирожных, печенья и конфет, подслащенных сахарным спиртом (например, сорбитолом и маннитом). Слишком много еды может вызвать жидкий стул или диарею.

Еда небольшими порциями, наличие источника белка во время еды и включение продуктов с растворимой клетчаткой (таких как консервированные фрукты, бананы, арахисовое масло и овсянка) также могут помочь при симптомах.

Непереносимость жиров

У некоторых людей возникают проблемы с перевариванием большого количества жира. Попробуйте сначала съесть небольшое количество, а затем постепенно увеличивайте количество жиров в своем рационе. К продуктам с высоким содержанием жира относятся:

  • Сливочное масло, маргарин и масла
  • Майонез
  • Сливочные заправки для салатов
  • Сливочный сыр
  • Соусы
  • Чипсы картофельные и кукурузные
  • Богатые десерты
  • Жареные продукты
  • Мясо жирное

Если ваш стул (фекалии) пахнет хуже обычного, бледный, жирный или плавающий, возможно, вы плохо перевариваете жиры.Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, проконсультируйтесь с врачом или амбулаторным клиническим диетологом. Возможно, вам понадобится лекарство, которое поможет вам переваривать жиры. Это редко.

Непереносимость лактозы (молочных продуктов)

Лактоза — это сахар, содержащийся в молочных или молочных продуктах. У некоторых людей возникают проблемы с перевариванием лактозы после гастрэктомии. Это называется непереносимостью лактозы. Симптомы непереносимости лактозы включают газы, вздутие живота и диарею. Эти симптомы могут появиться через 30 минут — 2 часа после употребления молочных продуктов.

После операции постепенно верните молочные продукты в свой рацион. Молоко, мороженое и мягкие сыры содержат большое количество лактозы. В твердых сырах, йогурте и сливочном масле меньше лактозы.

Чтобы проверить свою переносимость молочных продуктов, начните с порции молока на 4 унции (½ стакана).

  • Если у вас нет каких-либо симптомов непереносимости лактозы, вы можете начать есть больше молочных продуктов.
  • Если у вас есть какие-либо симптомы непереносимости лактозы, вы все равно можете есть продукты с меньшим количеством лактозы.Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете после употребления различных молочных продуктов. Обратите особое внимание на то, как вы себя чувствуете после употребления молочных продуктов вместе с другими немолочными продуктами.

Если вы считаете, что у вас непереносимость лактозы:

  • Попробуйте использовать продукт, который поможет вам переваривать молочные продукты (например, таблетки или капли Lactaid ® ).
  • Попробуйте молочные продукты, обработанные для удаления из них лактозы (например, молоко Lactaid, творог и мороженое).
  • При необходимости обратитесь за помощью к клиническому диетологу-диетологу.

Иногда непереносимость лактозы, развивающаяся после операции, со временем проходит. Возможно, вы захотите снова попробовать молочные продукты через пару месяцев, чтобы увидеть, сохраняются ли симптомы.

Вернуться наверх

Управление распространенными проблемами

Ниже перечислены распространенные проблемы после гастрэктомии. Ведение журнала питания и запись любых симптомов или проблем, которые у вас есть, могут помочь вам понять, почему возникают проблемы. Вы можете использовать пустой ежедневный журнал еды и питья в конце этого ресурса.

Если приведенные ниже советы не помогли, проконсультируйтесь со своим клиническим диетологом или врачом.

Советы по борьбе с тошнотой

  • Избегайте жирной, острой или жирной пищи.
  • Не ешьте и не пейте слишком быстро. Попробуйте класть вилку между укусами.
  • Не ешьте и не слишком много за один раз.
  • Не ложитесь спать после еды. Подождите 2–3 часа, прежде чем лечь.

Советы по управлению полнотой

  • Не ешьте и не пейте слишком много за один раз.
  • Не пейте слишком много во время еды.
  • Не ешьте и не пейте слишком быстро. Попробуйте класть вилку между укусами. Вашему мозгу требуется 20 минут, чтобы понять, что вы наелись.
  • Если у вас возникли проблемы с питанием 6 небольших приемов пищи вместо 3 больших приемов пищи, составьте график с установленным временем приема пищи и питья.
  • Если вы обнаружите, что снова стали употреблять большие порции, которые ели до операции, попробуйте заранее приготовить мини-обеды или порционные обеды, чтобы они были легко доступны.
  • Избегайте газированных напитков (таких как газированные напитки и сельтерская вода).
  • Избегайте овощей, которые могут вызвать газообразование (например, брокколи, цветную капусту, капусту, лук, брюссельскую капусту и бобы).

Советы по борьбе с диареей

  • Во-первых, попробуйте есть меньше сахара. Тогда попробуйте меньше молочных продуктов. Наконец, попробуйте меньше жира. Обратите внимание, не исчезнет ли диарея, если вы откажетесь от каких-либо из этих вещей. Если это так, ешьте меньше этих продуктов.
  • Избегайте сахарных спиртов, таких как сорбит и маннит.Их часто используют в жевательной резинке, леденцах, леденцах от кашля, молочных десертах, глазури, тортах и ​​печеньях. Вы можете узнать, есть ли в продукте эти вещи, проверив список ингредиентов. Можно использовать другие заменители сахара, например NutraSweet ® или Equal ® .
  • Старайтесь есть продукты с растворимой клетчаткой, например консервированные фрукты, бананы, арахисовое масло и овсянку.
  • Убедитесь, что вы храните продукты в безопасности дома.
    • Сразу же кладите остатки еды в холодильник или морозильную камеру.
    • Выбросьте охлажденные остатки через 2 дня.
    • Выбросьте замороженные остатки через 6 месяцев.
    • Разморозьте замороженные остатки еды в холодильнике или микроволновой печи, а не на кухонном столе. Разогрейте их до безопасной температуры, пока они не станут горячими.
Вернуться наверх

Питание в ресторанах и общественные мероприятия

Еда — центр многих общественных мероприятий. Помните, что порции, которые подают на мероприятиях и в ресторанах, как правило, большие.Обычно требуется некоторое время, чтобы привыкнуть к тому, чтобы питаться в ресторанах или посещать такие мероприятия, как свадьбы и званые обеды.

  • Если вы доедете закуску, вы можете обнаружить, что вам нужно забрать ее домой.
  • Если вы пропустите закуску, попробуйте съесть половину основного блюда, а остальное заберите домой. Вы также можете поделиться закусками с другом.
  • Возможно, вам придется выбрать небольшой суп или выпить в качестве нормы жидкости. Или вы можете сделать всего несколько глотков и того, и другого.
  • Если вы хотите съесть десерт после еды, вы можете отнести его домой и отложить на потом.
Вернуться наверх

Отслеживание потребления пищи и жидкости

После гастрэктомии вы можете быстро почувствовать себя сытым или у вас появятся другие изменения, влияющие на ваше питание. Ведение журнала еды и напитков поможет вам увидеть, какие продукты и размеры порций вам легче всего есть. Это также поможет вам убедиться, что вы получаете достаточно калорий.

В журнале еды и напитков:

  • Следите за всей едой, которую вы едите, и жидкостями, которые вы пьете.Записывать:
    • Время, когда вы едите или пьете.
    • Количество (порция) и вид еды или питья.
    • Количество калорий в еде или напитке
  • Запишите все симптомы или проблемы, которые возникают у вас после еды или питья.
    • Вы чувствуете себя слишком сытым?
    • Давление в груди?
    • У вас рефлюкс?
    • У вас боли в животе (живот) или диарея?

См. Пример журнала еды и питья ниже.В конце этого ресурса также есть пустой журнал.

Время Размер порции Описание калорий Симптомы?
7:00 4 унции Яблочный сок 60 Нет
8:00 1 гигант
5 унций
Яичница
Картофельное пюре
100
160
Нет
10:00 6 унций Йогурт 105 Нет
2:00 5 унций
4 унции
Картофельное пюре
Ванильный пудинг
160
110
Нет
4:00 1 большая Яичница-болтунья 100 Нет
6:00 6 унций
5 унций
¼ чашка
¼ чашка
Картофельное пюре
Мягкая мускатная тыква
Тушеная курица
Соус
192
75
58
50
Очень наелся, не может закончить прием пищи
Всего за день
1130 калорий

Отслеживание веса

Также важно отслеживать свой вес.Взвешивайтесь каждые 3-5 дней. Лучше всего взвешиваться каждый раз в одно и то же время дня. При взвешивании убедитесь, что на вас одинаковое количество одежды. Если вы обнаружите, что худеете, запишитесь на прием к амбулаторному клиническому диетологу-диетологу.

Измерение пищевых продуктов

Для точного измерения продуктов используйте мерные ложки, мерные чашки или весы. Вы также можете использовать рекомендации на рисунке 1, чтобы оценить количество некоторых продуктов.

Рис. 1. Рекомендации по оценке размеров порций

Поиск информации о калориях

Информацию о калорийности упакованных пищевых продуктов можно найти на этикетке с указанием пищевой ценности (см. Рисунок 2).

Если на продукте нет этикетки с указанием пищевой ценности, вы можете найти информацию о калориях на веб-сайте ресурсов питания, например CalorieKing.com или MyFitnessPal.com. Вы также можете загрузить приложение MyFitnessPal на свой смартфон.

Рис. 2. Где найти информацию о калориях на этикетке «Пищевая ценность».

Вернуться наверх

ресурсов

MSK службы поддержки

Служба интегративной медицины
646-888-0800
www.mskcc.org/integrative-medicine
Наша служба интегративной медицины предлагает множество услуг, дополняющих (дополняющих) традиционную медицинскую помощь, включая музыкальную терапию, терапию разума / тела, танцевально-двигательная терапия, йога и сенсорная терапия.Они также консультируют по вопросам питания и пищевых добавок.

Программа «Ресурсы для жизни после рака» (RLAC)
646-888-8016
В центре MSK уход не заканчивается после активного лечения. Программа RLAC предназначена для пациентов и их семей, завершивших лечение. Эта программа включает множество услуг, включая семинары, тренинги, группы поддержки, консультации по вопросам жизни после лечения, а также помощь по вопросам страхования и трудоустройства.

Внешние ресурсы

Академия питания и диетологии (AND)
www.eatright.org/public
И является профессиональной организацией зарегистрированных диетологов. На веб-сайте есть информация о последних рекомендациях по питанию и исследованиях, которые помогут вам найти диетолога в вашем районе. Академия также издает The Complete Food and Nutrition Guide , в котором содержится более 600 страниц информации о продуктах питания, питании и здоровье.

Американский институт исследований рака
www.aicr.org
800-843-8114
Для получения информации об исследованиях и образовании в области диеты и профилактики рака.

Центр FDA по безопасности пищевых продуктов и прикладному питанию
www.fda.gov/AboutFDA/CentersOffices/OfficeofFoods/CFSAN/default.htm
Для получения полезной информации о безопасности пищевых продуктов.

Вернуться наверх

Образцы меню диеты на 6 приемов пищи

Примеры меню ниже показывают мягкую диету, состоящую из 6 небольших приемов пищи. Они включают 4 унции жидкости при каждом приеме пищи (чтобы вы не чувствовали себя слишком сытыми во время еды) и 8 унций жидкости между приемами пищи (чтобы поддерживать водный баланс).Помните, что суп и протеиновые коктейли также считаются жидкостями.

  • Не все блюда в меню не содержат сахара. Если у вас диабет, повышенный уровень сахара в крови или демпинг-синдром:
    • Используйте йогурт без сахара или легкий йогурт вместо обычного йогурта.
    • Ограничьте использование фруктовых соков.
    • Если вы пьете фруктовые соки, разбавьте их водой.
  • Пункты меню, отмеченные звездочкой (*), содержат лактозу. Если у вас непереносимость лактозы:
    • Попробуйте молоко Lactaid, творог или мороженое.
    • Принимайте таблетки или капли Lactaid перед употреблением молочных продуктов.
    • Выберите миндальное молоко, рисовое молоко или соевое молоко и немолочные сыры.

Пример меню 1

Время Обед Продукты питания и жидкости
7:30 Завтрак
  • стакана кукурузных хлопьев, размягченных в ½ стакана цельного молока *
  • ½ банана
9:00 Напиток
  • ½ стакана сока, смешанного с ½ стакана воды
10:00 Закуска
  • ½ стакана творога *
  • ½ стакана консервированных фруктов
11:30 Напиток
12:30 Обед
  • ½ стакана куриного супа
  • ½ бутерброда с тунцом и салатом на тостах с добавлением майонеза по мере необходимости для увлажнения
14:00 Напиток
15:00 Закуска
  • 6 унций фруктового йогурта *
  • ¼ стакана клюквенного сока, смешанного с стакана воды
16:30 Напиток
  • ½ стакана яблочного сока, смешанного с ½ стакана воды
17:30 Ужин
  • 2 унции запеченного цыпленка
  • 1 маленькая печеная картошка (без кожицы) со сметаной *
  • ½ стакана вареной моркови
  • ½ стакана миндального молока
19:00 Напиток
20:00 Закуска
  • 1 унция американского сыра *
  • 1 кусок хлеба
  • 1 чайная ложка майонеза или горчицы
  • ¼ стакана яблочного сока, смешанного с ¼ стакана воды
21:30 Напиток
  • ½ стакана клюквенно-яблочного сока, смешанного с ½ стакана воды

Пример меню 2

Время Обед Продукты питания и жидкости
7:30 Завтрак
  • 1 яичница
  • 1 кусок поджаренного хлеба с 1 чайной ложкой маргарина или масла *
  • стакана апельсинового сока, смешанного с ¼ стакана воды
9:00 Напиток
10:00 Закуска
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • ½ мягкого рулона
  • ½ стакана цельного молока *
11:30 Напиток
  • ½ стакана сока, смешанного с ½ стакана воды
12:30 Обед
  • ½ бутерброда с яичным салатом на тосте с добавлением майонеза по мере необходимости для увлажнения
  • ½ стакана молока *
14:00 Напиток
15:00 Закуска
  • 2 столовые ложки хумуса
  • ½ мягкого рулона
  • стакана ананасового сока, смешанного с ¼ стакана воды
16:30 Напиток
  • ½ стакана фруктового пунша, смешанного с ½ стакана воды
17:30 Ужин
  • 2 унции запеченной рыбы
  • ½ стакана пюре
  • ½ стакана вареной стручковой фасоли с 2 чайными ложками маргарина или сливочного масла
  • ¼ стакана яблочного сока, смешанного с ¼ стакана воды
19:00 Напиток
20:00 Закуска
  • ¼ чашка творога *
  • 1 кусок хлеба
  • ¼ стакана клюквенного сока, смешанного с стакана воды
21:30 Напиток
  • ½ стакана смешанного ягодного сока, смешанного с ½ стакана воды

Пример меню 3

Время Обед Продукты питания и жидкости
7:30 Завтрак
  • Омлет из 1 яиц с 30 г сыра и 1 ломтик нарезанной ветчины
  • стакана апельсинового сока, смешанного с ¼ стакана воды
9:00 Напиток
10:00 Закуска
  • 1 сырный блинчик с 1 чайной ложкой маргарина или сливочного масла *
  • ¼ стакана абрикосового нектара, смешанного с ¼ стакана воды
11:30 Напиток
  • ½ стакана виноградного сока, смешанного с ½ стакана воды
12:30 Обед
  • Ползунок с 2 унциями говяжьего фарша, 1 унцией американского сыра * и 3 ломтиками маринованного хлеба с маслом на мини-булочке
  • ½ стакана цельного молока *
14:00 Напиток
  • ½ стакана клюквенного сока, смешанного с ½ стакана воды
15:00 Закуска
  • 1 мерная ложка порошка сывороточного протеина, смешанная с 1 стаканом цельного молока *, ½ банана и 1 столовой ложкой миндального масла
16:30 Напиток
  • ½ стакана ежевичного сока, смешанного с ½ стакана воды
17:30 Ужин
  • 1 ломтик ветчины и сыра * пирог без корочки
  • ¼ стакана яблочного сока, смешанного с ¼ стакана воды
19:00 Напиток
  • ½ стакана нектара гуавы, смешанного с ½ стакана воды
20:00 Закуска
  • 2 крекера с 1 столовой ложкой арахисового масла
  • ½ стакана цельного молока *
21:30 Напиток

Пример меню 4

Время Обед Продукты питания и жидкости
7:30 Завтрак
  • ½ поджаренного английского кекса с 2 столовыми ложками арахисового масла и 2 чайными ложками меда
  • ½ стакана цельного молока *
9:00 Напиток
10:00 Закуска
  • 6 унций полножирного греческого йогурта *
  • ½ банана или консервированных фруктов
  • 1 столовая ложка молотых семян льна или молотого миндаля
11:30 Напиток
  • ½ стакана яблочного сока, смешанного с ½ стакана воды
12:30 Обед
  • ½ жареного сыра * бутерброд с помидорами
  • ¼ стакана яблочного сока, смешанного с ¼ стакана воды
14:00 Напиток
  • ½ стакана вишневого сока, смешанного с ½ стакана воды
15:00 Закуска
  • Половина пюре из авокадо в 2 унциях тонко нарезанной грудки индейки
  • стакана грушевого нектара, смешанного с ¼ стакана воды
16:30 Напиток
  • ½ стакана персикового нектара, смешанного с ½ стакана воды
17:30 Ужин
  • Ломтик мясного хлеба 2 унции
  • ½ стакана сладкого картофеля, запеченного с 2 чайными ложками рапсового, оливкового или кокосового масла
  • ½ стакана вареного шпината с 2 чайными ложками маргарина или сливочного масла
  • стакана виноградного сока, смешанного с ¼ стакана воды
19:00 Напиток
20:00 Закуска
  • ½ стакана ванильного пудинга * с ½ нарезанного банана
21:30 Напиток
Вернуться наверх

Ежедневный журнал еды и напитков

Время Размер порции Описание калорий Симптомы?
Всего:
Вернуться наверх

Как долго я должен ждать, чтобы выпить алкоголь после еды?


Вопрос: Как долго мне ждать, чтобы выпить алкоголь после еды !? Хорошо, я хочу сегодня немного напиться!Я только что съел довольно большой обед около 45 минут назад !. Как долго мне ждать, чтобы начать пить, чтобы алкоголь подействовал достойно !?

Я не тратил деньги на выпивку для того, чтобы она просто поглощалась едой, понимаете !? Www @ FoodAQ @ Com




Ответы:

Зависит от того, что вы пьете! И насколько вы хотите пить !. Хорошее пиво, то есть 6% или более, очень скоро подойдет, но если вы выберете коньяк, я бы сказал, что это займет около 30 минут !. Вино хорошее, но получите 14%, и даже после еды вы должны почувствовать эффект после бутылки, и просто продолжайте!Ты пьешь один !?
JoWww @ FoodAQ @ Com



убедитесь, что ваш желудок успокоился от всей этой еды !. если прошел час, и вы больше не чувствуете себя наполненным, продолжайте пить, если вы все еще чувствуете себя сытым, подождите еще полчаса и делайте это !. на самом деле пища не будет поглощать алкоголь, алкоголь попадает в ваш кровоток, просто на полный желудок вам потребуется немного больше времени, чтобы почувствовать воздействие алкоголя !. наслаждайтесь и помните, что завтра все еще рабочий день! никаких красных глаз или похмелья на работе! Www @ FoodAQ @ Com



Если цель — напиться, то просто перекусите!Помните об этом в следующий раз !.

А пока попробуйте дать ему несколько часов или просто выпейте больше, чем обычно !. Если вы съели тонну протеина, это займет много времени! .Www @ FoodAQ @ Com



Я не думаю, что это имеет значение, просто на прошлой неделе я напился и пил С едой 🙂

но я думаю, если вы действительно хотите напиться, то подождите около 30-45 минут (о том, как долго вам говорят подождать до купания, чтобы пища хорошо переваривалась) Www @ FoodAQ @ Com



ПРОСТО ПОДОЖДИТЕ ПАРЫ ЧАСОВ МОЖЕТ БЫТЬ ДОСТАТОЧНО 2 ЧАСОВ, И ВЫ МОЖЕТЕ НАПИТЬ, НО Я ДОЛЖЕН СКАЗАТЬ, ЧТО ВЫ НЕ СЧИТАЕТЕ ЧАСЫ, ТОЛЬКО ПОДОЖДИТЕ, ЧТО ВЫ ЧУВСТВУЕТЕ ХОРОШЕЕ @Com



Это зависит от того, что вы ели и в каком количестве !.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *