Чем полезен черная рябина: Черноплодная рябина — Полезные и опасные свойства

Черноплодная рябина — Полезные и опасные свойства

Родина аронии (черноплодной рябины) — восточная часть Северной Америки. Растет черноплодная рябина там на сухих каменистых почвах и на крутых речных берегах, в дюнах и в лесах, и даже на болотах. В начале XVIII столетия черноплодная рябина была завезена в Европу, а примерно еще через сто лет попала в Россию. Выращивали черноплодную рябину до начала XX века только как декоративную культуру. Действительно, белые щитки цветов аронии и темно-зеленые плотные листья смотрятся очень нарядно. Осенью на фоне оранжево-красных листьев четко выделяются гроздья черных блестящих плодов.

Ягоды собирают осенью, сушат на открытом воздухе, в сушилках. Хранят сухие ягоды в сухом помещении, не более 2 лет. А также из ягод черноплодной рябины делают компоты, варенье, вино и многое другое.

Низкокалорийный, диетический продукт. В 100 г сырой рябины содержится всего 52 кКал. Показан людям с избыточным весом и тем, кто следит за фигурой.

Полезные свойства черноплодной рябины

Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус.

Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинахи яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине.

Благодаря тонко сбалансированному природой сочетанию в плодах черноплодной рябины (аронии) очень многих биологически активных веществ, они обладают ценными лечебными свойствами. Ягоды черноплодной рябины и сок из них используют для лечения и, что особенно важно, профилактики гипертонической болезни и атеросклероза. Назначают их при гастритах с пониженной секреторной функцией, некоторых сосудистых заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью и ломкостью сосудистой стенки (капилляротоксикоз, аллергический васкулит, корь, скарлатина, экзема).

Содержащиеся в черноплодной рябине пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность.

Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.

Ее рекомендуют при сахарном диабете особенно с поражениями капилляров, при заболеваниях щитовидной железы, как мочегонное при заболеваниях почек, аллергии, скарлатине, сыпном тифе.

Аронию черноплодную применяют как спазмолитическое, сосудорасширяющее, кровоостанавливающее, кроветворное, аппетитное, желчегонное и мочегонное средство.

Употребление сока, отвара из ягод аронии способствует расширению кровеносных сосудов, в результате чего увеличивается их проницаемость, активизируются функции органов кроветворения, что полезно при лучевой болезни, кровотечениях.

Черноплодная рябина способствует регуляции пищеварения, улучшает аппетит, повышает кислотность, активизирует работу печени, способствует образованию и отхождению желчи.

Отвар из плодов аронии (черноплодной рябины) — 20 г плодов на 200 мл кипятка. Применяют с лечебной целью по 1/2 стакана 3-4 раза на день при гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, гломерулонефритах и аллергических состояниях.

Чем полезна черноплодная рябина и как правильно ее применять: лечебные свойства и рецепты

Черноплодная рябина прибрела особенную популярность не только за счет того, что выглядит привлекательно. Это растение дает плоды, которые вкусны и полезны для здоровья, могут долго храниться, их используют для приготовления домашних заготовок, общеукрепляющих чаев и настоек. Подробнее о том, в чем польза аронии, какие противопоказания имеет это лекарственное растение, и как правильно его применять без вреда для здоровья, читайте в этой статье. 

Описание растения

В народе плодовый кустарник называют черноплодкой, и при этом далеко не все садоводы вообще предполагают то, что эта культура полна сюрпризов, в том числе и достаточно лечебных, крайне полезных для организма человека.

1. Во-первых, стоит сказать, что леченые свойства этого растения могут быть разнообразными, могут выражаться очень ярко, а могут быть достаточно незаметными, но значимыми.
    
2. Во-вторых, сегодня многие фармацевты говорят о том, что черноплодная рябина специально выращивается как раз для того, чтобы стать частью медицинской деятельности, и поэтому выращивают аронию в особых широких промышленных масштабах.

Арония – это дальний родственник, таких культур, как груша и айва, черемуха и боярышник, черешня и яблоня, слива и вишня, а также нектарин и шиповник. Конечно же, у нее есть свои особенности и характерные черты, которые делают черноплодную рябину совершенно не похожей на своих собратьев. Их объединяет как раз то, что все они относятся к одному и тому же семейству, но в остальном они совершенно разные, хотя могут быть одинаковы, если говорить о полезном коэффициенте витаминов и компонентов. 

Особенности выращивания

Но для начала хотелось бы поговорить о том, какими характеристиками и особенностями обладает черноплодная рябина, и как правильно добиться максимально положительного результата в урожайности этой культуры.

Как мы уже отметили, растение это культивируется в качестве лекарственного и плодового, а также черноплодная рябина замечательно подходит для украшения участка, так как кустарник обладает декоративными характеристиками.

• Черноплодная рябина является достаточно морозостойким растением, к тому же ее характеризуют как листопадный кустарник, который может очень сильно ветвиться.
   
• Высота кустарника порой достигает 3 м, а более опытные садоводы говорят о том, что этот показатель – далеко не предел.
   
• Корневая система находится близко к поверхности, ветвится, так что при уходе за посадками стоит соблюдать осторожность, чтобы не повредить корни и не нанести им механические повреждения.
   
• При всем при этом, кустарник хоть и высокий, но крона у него уникальная – она компактная, поддается формировке, у взрослого кустарника ее диаметр может доходить примерно до 2 м, не более. 

Цветение черноплодной рябины приходится на середину мая, и длится оно до середины июня, но это лишь в наиболее благоприятных условиях. Вообще, порой цветение может смещаться, может случиться раньше или позже – все будет напрямую зависеть от того, в какой климатической зоне произрастает данная посадка.

_____________________________________________

Советы по посадке и уходу за аронией читайте в статье «Выращивание черноплодной рябины»
_____________________________________________

Плоды формируются с глянцевым блеском, они выглядят достаточно привлекательно и интересно, могут быть окрашены или в черно-пурпурный оттенок, или в чистый пурпурный цвет. На поверхности плодов также можно заметить сизый налет, который довольно легко убирается, если потереть его пальцами. Созревают плоды или в августе, или в сентябре, это опять же во многом будет зависеть именно от того, в каком регионе или районе произрастает данное дерево, и какие там сложились климатические и погодные условия, которые напрямую влияют на цветение кустарников и на созревание на них плодов. 

Если говорить о размерах плодов, тот тут стоит обратить внимание на то, является ли черноплодная рябина дикорастущей, или она была окультурена. Дикорастущая рябина дает плоды, вес которых составляет не более 1,5 гр, а вот у культурных сортов эти плоды могут быть не такими мелкими, так что селекционерам было достаточно интересно выводить новые сорта и разновидности, сохраняя при этом полезные лекарственные свойства и характеристики посадок. Благодаря этому можно получить намного больше интересных сортов, которые по своим полезным качествам не будут уступать друг другу.

Свойства черноплодной рябины: польза и вред

Безусловно, мы уже начали говорить о том, что черноплодная рябина – это уникальный кустарник, который дает неимоверно полезные ягоды. Их используют в фармацевтике, в качестве лекарственного средства или одного из компонентов препаратов, которые полезны для организма человека.

Состав ягод

Для начала сделаем акцент на том, что плоды черноплодной рябины обладают богатым химическим составом, который к тому же еще и очень хорошо изучен. Далее мы представим, какие это элементы, и каково их содержание в ста граммах чистых плодов аронии:

• Белки – 1,5 г
• Жиры – 0,2 г
• Углеводы – 10,9 г
• Пищевые волокна – 4,1 г

Даже несмотря на то, что плоды сильно выделяются своей сладостью, стоит сказать о том, что они практически не калорийны. Так, в 100 гр. чистых плодов содержится всего чуть больше 50 Ккал. Так что эти плоды прекрасно подходят для планирования диетического питания, а также они подойдут даже тем людям, которые страдают от сахарного диабета и нуждаются в том, чтобы постоянно контролировать уровень сахара в крови.

Безусловно, это не единственное положительное и полезное свойство, которым обладает данная посадка. Далее мы разберем и другие характеристики, которые говорят о том, что растение и его плоды полезны для человека, и что черноплодная рябина действительно заслуживает внимания.

Кустарник, который может расти практически на любом приусадебном участке, имеет очень большое количество положительных свойств – это настоящая находка для любого садовода и огородника

Как правило, лечебные свойства определяются тем, какое количество витаминов и полезных веществ содержится в плодах, каков процент антоцианов и флавоноидов, и на какие именно сферы организма человека они могут оказать воздействие, чтобы усилить иммунитет, общее самочувствие и повлиять на некоторые другие органы и системы. К тому же, в плодах содержатся биологические полимеры, которые могут использоваться не только в медицинских, но и в косметических целях. 

Лечебные свойства

Черноплодная рябина обладает множеством свойств, которые просто невозможно проигнорировать, так как именно они указывают на то, насколько полезны плоды этого кустарника, и за что именно они ценятся в современном садоводстве, в лекарственной и фармакологической деятельности.

Черноплодная рябина замечательно подходит для профилактики атеросклероза (используют отвар ил коры черноплодной рябины), при гипертонической болезни (употребляют настойки, соки и отвары, где основным компонентом выступают плоды черноплодки), при анемии (настойка плодов аронии с добавлением шиповника).

К свойствам черноплодки в качестве лекарственного растения следует отнести следующие:

1. Благодаря содержашимся веществах черноплодная рябина и ее компоненты могут регулировать уровень сахара в крови, а также нормализовывать уровень холестерина, снижая риск развития некоторых опасных для здоровья и жизни человека заболеваний
    
2. Стенки сосудов постепенно укрепляются, а также снижается проницаемость капилляров, в связи с чем снижается рис развития сосудистой недостаточности и других сопутствующих очень опасных заболеваний
    
3. Стимуляция и восстановление иммунитета, особенно перед наступлением осенне-зимнего периода, когда организм человека особенно ослаблен на фоне ухудшения климата и понижения температуры воздуха
    
4. Черноплодная рябина стимулирует мочегонные процессы, помогает человеку избавиться от отеков, что также улучшает общее состояние
    
5. Повышение уровня кислотности желудочного сока, благодаря чему снижаются шансы появления заболеваний желудочно-кишечного тракта и недомогания со стороны человека, жалующегося именно на эту систему организма
    
6. Черноплодная рябина, вернее ее компоненты снижают возбудимость нервной системы, человек становится намного спокойнее, ему проще переносить некоторые стрессовые ситуации, которые до этого могли казаться совершенно безвыходными
    
7. Компоненты способны тормозить процессы старения глаз, и до внушительного возраста человек вряд ли будет говорить о том, что его беспокоит его зрение. 

Есть мнение со стороны более опытных специалистов, которые считают, что в плодах черноплодной рябины содержится в 3, или даже в 4 раза больше йода, чем в любых других плодово-ягодных и фруктовых культурах. Но уровень йода будет зависеть от того, в каком районе произрастает кустарник рябины. Например, если кустарник растет в почвах, которые изначально бедны в отношении йодового компонента, то и самим плодам будет попросту неоткуда насыщаться данным компонентом. 

Безусловно, это растение и его плоды имеет невероятно яркие свойства, но стоит быть крайне осторожным в использовании черноплодной рябины, так как есть тонкая грань между пользой и вредом. 

Применение при беременности

При беременности черноплодная рябина очень полезна, если использовать ее в умеренном количестве. Безусловно, стоит заранее проконсультироваться со специалистом, так как у женщины может быть общая непереносимость этих компонентов, и тогда черноплодка не просто не принесет никакой пользы, но может нанести очень много вреда организму женщины.

• Благодаря ее действию можно снизить неприятные ощущения, а также уменьшить общие проявления токсикоза, особенно на достаточно рисковом этапе – в первом триместре. Этого можно добиться за счет грамотного выделения гепатопротекторных свойств, которые закладываются в плодах.
   
• Уже на поздних сроках, на последних месяцах беременности женщины могут страдать от отеков, и тут черноплодная рябина может им помочь – сок черноплодки можно использовать в качестве серьезного и эффективного мочегонного средства. Но и тут стоит быть осторожной, так как в принципе при беременности организм женщины напоминает хрупкий сосуд, которому очень легко навредить, если заниматься самолечением и использовать натуральные средства без введения в курс дела самого врача. 

Польза для детей

В рацион ребенка рекомендуется вводить черноплодную рябину только после того, как он достиг двухлетнего возраста. Вкус получается кисловатым, может немного вязать, и поэтому совсем маленьким детям он не придется по душе, зато если комбинировать черноплодку с другими ягодами и фруктами, то это будет отличный вариант для прикорма, а также для повышения детского иммунитета.

• Если у ребенка развилась диарея, то черноплодная рябина, вернее ее лечебные свойства замечательно выручат в такой ситуации. Перистальтика кишечника немного затормаживается, и общее состояние ребенка заметно улучшается. 
   
• Плоды имеют очень сильное антиоксидантное действие, которое отлично подойдет при заболеваниях и вирусных инфекциях. Им могут быть подвержены и взрослые, и дети, и при этому черноплодка может стать не основным средством лечения, а выступить в роли медикаментозной терапии.

Опять же, стоит лишний раз подчеркнуть, что любое лечение народными средствами должно сопровождаться консультацией доктора, так как даже несмотря на свои положительные свойства, черноплодная рябина также может вызывать аллергические реакции. 

Полезные рецепты для красоты и здоровья

В этой части статьи поговорить немного о том, какие бывают рецепты народной медицины, где одним из главных героев выступает черноплодная рябина. Благодаря тому, что арония известна уже на протяжении долгого времени, можно сказать, что накопился обширный опыт, который позволяет найти средства и рецепты, которые будут одинаково полезны и для взрослого человека, и для ребенка. 

Как заготовить

Причем, в народной медицине используются не только ягодки черноплодной рябины – замечательными компонентами могут стать и листики, и растения, а также кора, в которой содержится большое количество полезных и питательных компонентов.

Заготовкой плодов можно заниматься вплоть до наступления зимних заморозков, самое главное – обозначить момент, когда ягодки достигли своей потребительской зрелости, поскольку на этом же этапе растение уже успело вобрать в себя все самые положительные характеристики, и успело накопить и сахар, и витамины, и полезные и питательные вещества. 

Чай из черноплодной рябины

Например, на основе черноплодной рябины рекомендуют готовить тонизирующий витаминный чай.

1. Для этого следует взять заранее высушенные плоды и листики в равных пропорциях, залить это все кипятком и настаивать около одного часа.
    
2. Если чай оказался очень терпким, то в качестве подсластителей можно добавлять мед.

Этот чай замечательно подойдет для укрепления иммунной системы, а также для того, чтобы стимулировать стрессоустойчивость и давать возможность организму бороться с неблагоприятными воздействиями извне. 

Сок из черноплодной рябины

Сок аронии – это замечательное средство, которое отлично подходит и мужчинам, и женщинам разных возрастов при гипертонии или атеросклерозе, гастрите, диарее и нарушениях сна. Причем, сок отлично подходит и как средство для лечения, и как компонент для профилактики вышеуказанных недугов. Очень важно, чтобы у человека не развилась аллергическая реакция – для этого заранее стоит проконсультироваться с врачом и сдать анализ крови на выявление аллергенов. 

Если говорить о приготовлении общеукрепляющих напитков, то в таком случае их можно делать не только из черноплодки, но также добавлять туда иные компоненты – фрукты и овощи, сухие ягодки, цветки липы, листики вишни или черной смородины, винограда, так как в них также содержится большое количество компонентов и необходимых веществ для укрепления организма человека, повышения иммунитета и стрессоустойчивости. Рекомендуется употреблять напиток только в теплом виде, так он и на вкус приятнее, и сохраняет больше полезных свойств. 

Настойка

Неудивительно, что настойки черноплодной рябины популярны, и готовят их на спирту. Туда же можно добавить некоторое количество меда, чтобы разбавить вкус настойки, сделать его более приемлемым и приятным. Напиток, кстати, должен настаиваться в течение хотя бы двух месяцев, причем он должен еще и активно взбалтываться, и после этого настойка будет готова. Употребляют ее для того, чтобы успокоить нервную систему, нормализровать сон, простимулировать аппетит.

Также настойка отлично помогает при расстройстве пищеварительного тракта, но очень важно знать во всем меру – употреблять не более одной столовой ложки в день. 

Противопоказания

Опытные садоводы употребляют черноплодную рябину в соответствии с тем, каковы показания и противопоказания.

Среди показаний стоит выделить:

• атеросклероз и гипертензию,
• острые вирусные инфекции и диарею,
• токсикоз,
• стрессы,
• депрессии,
• нарушения сна и нервное напряжение.

В остальном же, черноплодная рябина остается одним из главных героев народной медицины. Самое главное – соблюдать осторожность и уметь правильно готовить и хранить лекарственное сырье, тогда черноплодка будет максимально эффективна. Ее можно успешно употреблять наравне с профессиональными медицинскими препаратами, но именно натуральным средствам с собственного приусадебного участка в борьбе с некоторыми заболеваниями не остается равных и по сей день. 

.

Чем полезна черноплодная рябина

В народе же аронию из-за того, что ее ягоды по форме похожи на плоды рябины, называют черноплодной рябиной. На самом деле черноплодка ничего общего с рябиной не имеет. Это разные роды одного семейства розовых, объединившего в своих рядах грушу, черемуху, айву, персик, миндаль, боярышник, черешню, яблоню, сливу, алычу, абрикос, нектарин, шиповник и вишню.

В Европе до XIX века черноплодная рябина разводилась как декоративная культура, и только И.В.Мичурин, заметив ее неприхотливость, занялся ее скрещиванием с обыкновенной рябиной. Затем выделил в отдельный род и первым включил ее в список самых ценных и полезных садовых культур, рекомендуя для северного плодоводства. В 50-х годах прошлого века, после того как были установлены лечебные свойства черноплодки, она получила широкое признание. Досконально же изучил и ввел ее в культуру академик М.А.Лисавенко.

Арония богата витаминами С, В1, В2, В9, Е, Р, РР. По содержанию органических кислот превосходит мандарины, землянику, малину и красную смородину. Есть и каротин, а также молибден, марганец, медь, кобальт, бор, сорбит (заменитель сахара). И самое главное: йода в ней в 2 — 4 раза больше, чем в других садовых культурах. Кстати, его количество в плодах можно и увеличить, удобряя землю под кустами йодистым калием. Научный сотрудник отдела ягодных культур РУП «Институт плодоводства» Людмила Мурашкевич аронией занимается не первый год. И не перестает удивляться ее свойствам.

 — Арония — многолетний кустарник, который хорошо плодоносит во всех регионах Беларуси. Светолюбивая, но не требовательная к теплу культура. Устойчива арония и к поздним весенним заморозкам. В снежные зимы ей не страшны морозы и колебания температур. Надземная часть выдерживает понижение температуры до минус 36 градусов, — перечисляет достоинства кустарника Людмила Александровна. — После подмерзаний кусты восстанавливаются и обычно через год снова начинают плодоносить. А вот в бесснежные зимы при температуре почвы минус 11 — 12 градусов корни могут подмерзнуть. Поэтому приствольные круги по осени лучше замульчировать. Черноплодная рябина — самоопыляемое растение. Даже если в саду растет только один куст, он будет цвести и плодоносить. Но посадив два-три дерева, вы урожайность каждого из них увеличите в разы.

Лучшее время для посадки черноплодки — осень, последние дни сентября — начало октября. А если решили посадить ее весной, то лучше всего — в апреле. Чтобы арония пышно цвела и давала богатый урожай, выберите для нее солнечный участок с влажным суглинистым и нейтральным по кислотности грунтом. В песчаные почвы, которые не удерживают влагу, аронию лучше не сажать. Хотя и тяжелая глина для нее не подходит. Идеальны суглинки и супеси. А все потому, что корневая система аронии располагается в верхнем слое почвы. И поскольку корни уходят неглубоко (до 0,5 — 0,6 м), ее можно выращивать даже на участках, где грунтовые воды залегают близко к поверхности. Для черноплодки важно, чтобы влажной была не только почва, но и воздух.

Размножают аронию зелеными и одревесневшими черенками, горизонтальными отводками, корневищными отпрысками и даже семенами. Выращивать куст из семян долго, но просто. Из спелых ягод выдавите зерна и свежесобранные сразу высевайте осенью. Так они пройдут естественную стратификацию в природных условиях.

К заготовке одревесневших черенков приступайте во второй половине сентября. В этом случае до первых сильных заморозков они дадут корни и смогут нормально перенести зимовку. Однолетние вызревшие побеги заготавливайте с веток, которым уже исполнилось 2 — 4 года. Нарезайте черенки длиной 15 — 20 см с таким расчетом, чтобы на каждом было 5 — 6 глазков. Невызревшая верхушка для черенкования не подходит. Нижний срез должен быть прямым и проходить под самым глазком, верхний же — косым и на почку. Черенки на укоренение высаживают под углом в 45 градусов на расстоянии 10 — 12 см один от другого. После посадки над поверхностью субстрата должна остаться лишь пара почек. При этом та, что расположена ниже, должна быть на одном уровне с почвой. Затем субстрат вокруг черенков уплотните, полейте и замульчируйте торфом.

Отличный способ размножения черноплодки и корневая поросль. Ее каждый год немало нарастает вокруг куста. Также используют горизонтальные и дуговидные отводки. Весной перекопайте почву под растением. Отберите развитые 1 — 2-летние побеги с длинными мощными приростами.

Поскольку черноплодка может расти на одном месте 20 и более лет, важно хорошо подготовить посадочную яму. На 1 кв. м внесите 8 — 10 кг навоза, 60 — 80 г «Суперфосфата», 20 — 30 г «Калийной соли». После посадки землю хорошо уплотните, чтобы между корнями не было пустот, обильно полейте (5 — 7 л под каждое растение) и замульчируйте.

Весной подкормите органикой (4 кг на 1 кв. м), а по осени внесите на 1 кв. м по 70 — 90 г фосфорных и калийных удобрений. Азотные удобрения (60 — 70 г на 1 кв. м) дайте в два приема: сразу как растает снег, и после цветения. Один раз в 2 — 3 года в прикустовые круги вносите по 8 — 10 кг перегноя или компоста, 100 — 150 г «Суперфосфата» и 30 — 50 г «Калийной соли». На бедных органикой почвах подкармливайте черноплодную рябину навозной жижей или коровяком.

Первые два года арония растет медленно: по 20 — 25 см. Если меньше, значит, кусту не достает питания и влаги. До 7 — 8-летнего возраста рябину формировать практически не надо. Разве только в марте, до распускания почек, проводить санитарную обрезку, удаляя подмерзшие, поломанные и ослабленные ветки.

Аронию обязательно надо прореживать, чтобы крона не загущалась и солнечный свет проникал в самую гущу растения. Дело в том, что закладка цветочных почек (а значит, и завязывание плодов) происходит только там, куда проникают лучи солнца. Слабая освещенность сказывается и на размере плодов: они заметно мельчают. Прореживающую обрезку, как правило, проводят вместе с санитарной, удаляя все конкурирующие друг с другом и растущие внутрь стебли. Очень быстро отрастут новые побеги, которые будут отлично плодоносить. Поэтому на кусте их необходимо оставлять не более 10 — 12. Причем количество ветвей каждого возраста должно быть примерно одинаковым. Если же растение старое (больше 12 лет), его можно вообще подстричь под ноль, срезав все ветви на уровне почвы, чтобы в пеньке не поселились патогенные микроорганизмы или вредители.

Урожайность молодых посадок аронии невелика — 0,6 — 1,5 кг с куста. Но потом доходит до 10 кг. Самые урожайные — 4 — 7-летние ветви. Затем плодоношение становится периодичным (то есть через год), а к 10 — 12 годам — и вовсе раз в 3 — 4 года. Плоды созревают одновременно, разом. Еще одно преимущество черноплодки перед другими ягодными культурами в том, что ягоды долго не осыпаются и не портятся. Сорванные же по одной штучке, они долго не лежат: кожица-то повреждена. Если хотите сохранить плоды как можно дольше, снимайте их кистями (правильнее будет сказать — щитками), аккуратно срезая ножницами и стараясь не повредить почки, которые в будущем году дадут новый урожай.

Ягоды хранят при температуре не выше плюс 10 градусов и влажности воздуха около 80 — 85% в ящиках, на стеллажах или, нанизав щитки на шпагат, развешивают, как гирлянды. Можно их и заморозить. Плоды потеряют терпкость и станут более сладкими и приятными на вкус.

В черноплодной рябине очень высокое содержание витамина С. Его избыток чреват образованием тромбов, поэтому в большом количестве ее нельзя употреблять людям, страдающим стенокардией и гипертонией. Арония под запретом и для тех, у кого тромбофлебит и повышенная свертываемость крови. Также сок черноплодки противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ

Арония — лидер среди всех плодово-ягодных культур по количеству Р-активных веществ (1.500 — 2.500 мг%). Они укрепляют стенки кровеносных сосудов, делая их эластичными, нормализуют давление и деятельность щитовидной железы, снижают уровень холестерина, выводят из организма радионуклиды, ускоряют образование и отток желчи.

Если после сушки плоды стали вишнево—красными, значит, в них полностью сохранился витамин Р. Если же побурели, то целебных свойств у таких ягод уже немного.

Доказано, что полезные вещества в плодах аронии сохраняются очень долго. Не теряются они и при тепловой переработке. К примеру,  1 ст. л. варенья из плодов черноплодки обеспечивает суточную норму витамина Р. До 90% полезных веществ остается и в компотах.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Сок с мякотью из плодов аронии

Соус к мясу

1 кг ягод аронии, 2 средние головки чеснока, стручок красного острого перца прокрутите через мясорубку и тщательно перемешайте. Добавьте в полученную смесь 1 ст. сахара, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. приправы «Хмели-сунели», по вкусу черный и красный молотый перец, 1 ч.л. корицы и 3 ст. л. 9-процентного уксуса. Все тщательно перемешайте до полного растворения сахара и соли, разложите в заранее простерилизованные банки и закатайте стерильными крышками. Соус прекрасно хранится в холодильнике в течение полугода.

[email protected]

Чем полезна черноплодная рябина? | Растения

Со сбором плодов черноплодной рябины нельзя торопиться, т.к. почерневшие еще в августе ягоды приобретают свои лучшие вкусовые и полезные качества только в сентябре-октябре, после первых заморозков. Из спелых ягод при надавливании выделяется темно-рубиновый сок.

Для более длительного хранения ягод их срезают ножницами со щитком, нанизывают на проволоку и развешивают в темном прохладном месте. В таком виде ягоды пригодны к употреблению в течение всей зимы, потому что в плодах черноплодной рябины содержатся вещества, подавляющие размножение микробов.

Также аронию можно засушить: ягоды перебирают, отрывают плодоножки и провяливают на воздухе. Сушить надо на солнце или в сушилке при температуре 60−70°, рассыпав тонким слоем. Почерневшие после сушки ягоды удаляют. Заготовленную таким образом черноплодную рябину лучше всего хранить в деревянной таре 2 года.

При замораживании свежих плодов витаминные свойства рябины частично разрушаются, и при каждом оттаивании и замораживании количество полезных веществ снижается.

Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус. Арония — это настоящий кладезь полезных веществ! Она содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и дубильных веществ.

• Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине.

Содержащиеся в черноплодной рябине пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность.

Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой полезной ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.

Но, к сожалению, при некоторых заболеваниях черноплодная рябина может быть противопоказана.

• Так, не рекомендуется она при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах, частых запорах, гипотонии, повышенной свертываемости крови и тромбофлебитах.

Далее приведем самые распространенные рецепты приготовления черноплодной рябины в лечебных целях.

• При атеросклерозе назначают принимать 2−3 раза в день 100 г протертых ягод из расчета 1 кг ягод на 700 г сахара.
  
• При астении, малокровии и гиповитаминозах необходимо ежедневно съедать 2−3 раза в день 250 г свежих плодов вместе с черной смородиной, отваром шиповника или драже аскорбиновой кислоты.
• Для лечения гипертонии назначают сок ягод — по 50 г 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение 10 дней.
• Зимой, как общеукрепляющее средство, пьют настой сухих плодов: 2−4 ст. ложки заливают 2 стаканами кипятка, выпивают через сутки 3 раза в день по полстакана за 30 мин. до еды.
• Целебный эффект оказывает и такой отвар: 20 г. сухих плодов заваривают в 200 мл кипятка и пьют по полстакана 3−4 раза в день в течение двух недель.

Крепкого вам здоровья, дорогие читатели!

польза, вред и противопоказания для здоровья

Чёрная (черноплодная) и красная рябина – отдалённая родня. Оба растения принадлежат к общему семейству, но разным родам. Красная – к роду Рябины (Sorbus), черноплодная – к роду Аронии (Aronia).

Рябиной “черноплодку” называют лишь благодаря внешнему сходству соцветий и соплодий: сочные ложные костянки, собранные в кисть. Ещё одна объединяющая черта – польза и лечебные свойства плодов.

Далее в статье мы рассмотрим полезные свойства черноплодной рябины, узнаем о вреде для здоровья и о лечебных свойствах ягоды.

Арония черноплодная или черноплодка

Культурная арония, широко распространённая в российских садах, – детище Ивана Владимировича Мичурина. Её предок – дикий североамериканский кустарник (Арония черноплодная) с малосъедобными плодами, который на родине считается злостным сорняком. Получив его семена, русский селекционер начал продолжительные опыты по гибридизации “американки”.

По разным сведениям, скрещивание шло либо по линии Арония черноплодная – Арония сливолистная, либо по линии Арония черноплодная – Рябина обыкновенная. В результате появилось новое растение с терпкими, немного суховатыми плодами, которые в плодоводстве именуются “яблоками”. В честь своего создателя оно получило имя Арония Мичурина.

Состав черноплодной рябины

Начнем с вопроса, чем полезна черноплодная рябина? Тёмно-фиолетовая, почти чёрная окраска плодов аронии говорит сама за себя: в них очень много антоцианов. Эти вещества в растении не просто играют роль пигмента, но и защищают ткани от окислительного стресса. Чем это важно для человека? Тем, что антоцианы – и есть те самые пресловутые антиоксиданты, вошедшие в лексикон косметологов и фармацевтов. Они нейтрализуют свободные радикалы кислорода, способные вызывать клеточные мутации.

Вяжущий вкус черноплодки – заслуга танинов. Это так называемые “дубильные вещества”, которые связывают канцерогены и снижают риск образования опухолей.

Плоды аронии, несмотря на сладость, достаточно низкокалорийны – всего 55ккал на 100 г. Витаминно-минеральный состав богатый:

Плоды черноплодки накапливают йод, который всасывается корнями из почвы. Таким образом, содержание этого микроэлемента зависит от региона произрастания: чем богаче йодом почвы, тем больше его в плодах. И тем больше полезность ягод.

Лечение черной рябиной

А теперь рассмотрим лечебные свойства черноплодки. Плоды аронии давно взяты на вооружение в качестве лекарственного сырья. Особенное внимание на них следует обратить людям с сердечно-сосудистыми проблемами и диабетикам. Если ежедневно съедать всего 100 граммов черноплодки, можно быстро отрегулировать уровень холестерина и сахара в крови. Применение этих плодов в лечебных целях показано при многих заболеваниях:

1. Гипертония. Арония обладает мочегонным эффектом, благодаря которому снижается объём крови, и понижается давление.
2. Атеросклероз. Флавоноиды и витамины С, Е и А укрепляют стенки сосудов.
3. Снижение иммунитета и воспалительные процессы. Антоцианы аронии также способны помочь при инфекционных заболеваниях бактериальной этиологии.
4. Гипоацидный гастрит. Плоды черноплодной рябины повышают кислотность желудочного сока.
5. Нарушения сна, нервозность. Черноплодка снижает возбудимость, действуя как натуральное успокоительное.
6. Токсикозы беременных. Гепатопротекторный эффект плодов аронии помогает справиться с тошнотой.
7. Диарея. Дубильные вещества оказывают вяжущее действие, нормализуя пищеварение.
8. Нарушения зрения. Витамин А, входящий в состав зрительного пурпура, нормализует многие процессы. Особенно полезна черноплодка для “старческих глаз”, снижая риск глаукомы и катаракты.
9. Плоды аронии рекомендуют людям, попавшим под действие радиации или живущим в районах с плохой экологией. В этом случае нужно следить за тем, чтобы употребляемые плоды были выращены в безопасных регионах.

Польза черноплодной рябины очевидна, но не следует забывать и о мерах предосторожности. Людям с тромбозами, язвенными процессами желудка и кишечника, с колитами, запорами, гиперацидными гастритами и гипотонией употреблять эти плоды надо осмотрительно.

Чтобы сохранить плоды черноплодной рябины на зиму без потери лечебных свойств, лучше всего их высушить. Замораживать не стоит: мороз разрушает ценные танины.

Красная рябина

Красная рябина – привычный элемент российских фитоценозов. Встречается она повсеместно, включает множество видов и две жизненные формы: кустарниковую и древесную. Но на личных участках её специально почти не высаживают. И напрасно.

Во-первых, рябина отлично поддаётся формированию и может стать интересным акцентом в декоративных посадках. Во-вторых, её плоды не менее полезны, чем широко применяемые плоды аронии.

Состав плодов красных ягод и польза для организма

Плоды красной рябины горькие, и это хорошо. Горечь им придаёт парасорбиновая кислота – вещество с очень высокой противомикробной активностью. Ещё в середине XX века легендарный учёный-биохимик Михаил Михайлович Шемякин проводил опыты с мышами, заражёнными сальмонеллой. После введения 1 мг разведённой парасорбиновой кислоты в брюшину, подопытные животные выздоравливали.

Другие ценные вещества, обнаруженные в рябиновых “яблоках”, – флавоноиды, способные повышать резистентность организма к облучению, и пектины. Желеобразующие свойства последних используются не только в кулинарии, но и в медицине – для связывания и выведения токсинов.

Калорийность плодов рябины – 50 ккал на 100 г. В качестве поливитаминного сырья они бесценны. Рябина – рекордсмен среди прочих растений по многим показателям.

Химический состав плодов красной рябины ясно показывает, что по содержанию каротина и витамина А это растение даст фору моркови. Рябиновый сок содержит наибольшее количество витамина С среди всех фруктовых соков.

В листьях рябины процент витамина С даже выше, чем в плодах. В период цветения в них концентрируется 108 мг аскорбиновой кислоты на 100 г сырья.

Лечебные свойства и противопоказания красной рябины

А теперь рассмотрим, какие заболевания лечит рябина. В старинных лечебниках можно встретить много рецептов для лечения из плодов красной рябины. С древних времён их считали панацеей при дизентерии, цинге и геморрое, использовали как дезинфицирующее, мочегонное, слабительное, желчегонное и противовоспалительное средство. Современные исследования подтверждают выводы народной медицины. Сегодня красную рябину (сушеную и свежую) применяют в случаях, если:

• требуется быстрое укрепление иммунитета при вирусной или другой инфекции;
• нужно дополняющее медикаментозную терапию противовоспалительное средство при ангинах, бронхитах, ларингитах, трахеитах, фарингитах, отитах и так далее;
• требуется укрепить сосудистые стенки;
• необходимо средство от анемии;
• требуется простимулировать аппетит и повысить тонус кишечника;
• требуется натуральное ранозаживляющее или антимикотическое средство.

Противопоказаниями к употреблению плодов красной рябины являются гипотония, тромбозы, гиперацидозный гастрит, язвенные болезни ЖКТ, диарея, ишемия, инфаркт, беременность и ранний детский возраст.

Недозрелые плоды красной рябины употреблять нельзя. Есть их “с ветки” можно только после первых заморозков.

Заготовка и хранение плодов рябины

Плоды черноплодной рябины заготавливают с середины сентября до заморозков. Со сбором лучше не слишком медлить, потому как эти ягодки охотно склёвываются птицами и осыпаются при перезревании. Собирают их, срезая соплодия с ветки целиком, а затем обирают ягоды в посуду. После чего моют и отправляют в сушку.

Красную рябину лучше всего собирать в конце октября или в ноябре, когда её слегка тронут морозы. Такие плоды не хранятся, но они гарантированно не будут токсичными. После сбора их сразу следует переработать. Например, можно делать рябиновый сок с мякотью на зиму.

РЕЦЕПТ. Освобождённые от плодоножек ягоды промывают и 3-4 минуты бланшируют в кипящей воде, после чего протирают через сито. В воду для бланширования всыпают сахар и варят двадцатипроцентный сироп. Соединяют его с рябиновым пюре, прогревают, не давая закипеть. Разливают по стерилизованным банкам и закупоривают.

чем полезна черноплодная рябина — Ugoria TV

04.06.2021

1116

To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

Сок черноплодной рябины может подавлять коронавирусную инфекцию, в этом уверена жительница Сургута. Её мнение разделяют и немецкие учёные.

Ягоды черноплодной рябины, сахар и кипяток. Такой компот сможет приготовить даже самая ленивая хозяйка, уверена Вера Райская из Сургута. Ему нужно настояться от двух до четырёх месяцев. Принимать дозированно, как лекарство, – не больше одного стакана в день.

Женщина делает заготовки этого напитка уже тридцать лет. Практически никогда не болеет. В том, что натуральный продукт способен победить коронавирусную инфекцию, уверена не только Вера Райская, но и немецкие учёные из Института молекулярной вирусологии Медицинского центра Университета Ульма. Свои исследования они опубликовали в популярном медицинском издании.

Вера Райская, жительница г. Сургута:
«Я ознакомилась со статьёй немецких учёных о пользе черноплодной рябины в борьбе с коронавирусом, гриппом, она хорошо помогает. В России мы этот продукт знаем и используем давно. Ягода очень полезна для укрепления здоровья, иммунитета».

Учёные установили, что эффективнее всего коронавирус в организме человека убивает сок черноплодной рябины, на втором месте – напиток из граната. Они способны уничтожить до 80 процентов патогенов COVID-19. У Веры Райской медицинское образование. Ещё в студенческие годы женщина отказалась от таблеток парацетамола и предпочла ему целебный напиток.

Вера Райская, жительница г. Сургута:
«Укрепляются стенки сосудов, слизистая носа, горла становится более крепкой. Соответственно, вирусы не смогут так легко в неё проникать. В то же время идёт восстановление кишечника, очищение крови. Черноплодная рябина – очень хороший антиоксидант, она выщелачивает токсины из организма».

Черноплодная рябина в регионе не растёт в диких условиях. Вера Райская покупает свежие или замороженные ягоды у оптовиков. Для напитка от коронавирусной инфекции подойдут и высушенные плоды, в них тоже сохранены полезные свойства.

Другие новости

15 января 14:44

342

19 июня 20:55

2382

29 ноября 14:43

611

Чем полезна черноплодная рябина и как правильно ее есть

Ягоды черноплодной рябины созревают в сентябре, но долго не осыпаются и не портятся. Содержащиеся в плодах бактерициды помогают им сохраняться дольше. Поэтому срывать и есть черноплодную рябину можно до самых заморозков. Можно сказать, что черноплодная рябина заканчивает ягодный сезон. Но чем она полезна? Стоит ли поедать ее горстями? Как правильно ее употреблять и заготавливать? Попробуем разобраться ниже.

Немного истории

В 1961 году черноплодная рябина удостоилась особого указания Минздрава, в котором настоятельно рекомендовалось применять ягоду в оздоровительных целях. С тех пор прошло немало времени, но черноплодная рябина по-прежнему остается одной из самых полезных ягод.

Черноплодная рябина (арония) — дальняя родственница рябины красной. Обе они принадлежат к семейству розоцветных. С той лишь разницей, что родина черноплодной — в Северной Америке. Там растение произрастает по берегам рек и нещадно вырубается, считается сорняком. В наши широты она попала относительно недавно, в середине XIX века. Первое время кустарник высаживался исключительно как декоративное растение. И только в 90-е годы XIX века черноплодную рябину стали употреблять в пищу, после того, как над ней «поработал» Мичурин.

Известнейший во всем мире русский биолог и селекционер Иван Владимирович Мичурин изменил пришедшее к нам из Северной Америки растение до неузнаваемости. Он получил семена аронии и начал скрещивать с известными растениями. В результате многочисленных опытов появилась черноплодная рябина, которую мы знаем сейчас. Это была крупная сочная ягода и самое главное — съедобная. Имея иной набор хромосом, новый плод стал отличаться от аронии, но название «черноплодка» закрепилось прочно. Саженцы стали высаживаться повсеместно.

Мичурин особенно рекомендовал сажать их в тех полосах, где имелся острый недостаток других ягод и фруктов. И позднее, в 1961 году Минздрав окончательно подтвердил исключительную полезность ягоды.

Польза черноплодной рябины

Черноплодка уникальна. С ней не может сравниться никакая другая ягода. Ее отличие — в удивительно сбалансированном соотношении всех целебных веществ. Они отлично сочетаются, практически усиливая действие друг друга. Это сделало ягоду востребованной и в косметологии.

Польза черноплодки огромна:

• калий снижает давление и выводит натрий, задерживающий лишнюю воду в организме, способствует выведению отеков;
• такого большого количества витамина P не содержит ни одна другая ягода, поэтому черноплодка удивительно полезна для сердца;
• пектины, содержащиеся в плодах, впитывают всевозможные вредные вещества, включая соли тяжелых металлов, и выводят их из организма естественным путем;
• дубильные вещества обладают бактерицидным действием, антоцианы — противовоспалительным.

Черноплодная рябина предотвращает скачки сахара, регулирует уровень инсулина в крови, укрепляет стенки сосудов, снижает содержание «вредного» холестерина, улучшает зрение и способствует обновлению крови, положительно влияет на нервную систему, выступает как естественный иммуномодулятор, убивая бактерии в сезон простуд. Семь бед — один ответ. Это о черноплодке.

Чтобы отмыть руки после черноплодной рябины, используйте дольку лимона.

Как правильно есть

Есть черноплодку горстями любителей найдется немного — мешает ее специфический вяжущий вкус. Но ягоду можно и нужно заготавливать впрок. Плоды рябины лучше всего сохраняются в морозилке. Также ягоду можно подсушить или протереть с сахаром.

С черноплодной рябиной готовят чаи, компоты, сиропы и соки, делают варенье. Заваривать чай можно как со свежей ягодой, так и с засушенной или замороженной. Традиционно заготовку ягод начинают поздней осенью, когда плоды приобретают сладость и меньше вяжут.

Сушка ягод

Сушить рябину следует в духовке, разложив ягоды очень тонким слоем, в течение нескольких часов при температуре 50 градусов. Ориентироваться нужно по цвету и внешнему виду. Сушеная арония должна выглядеть так.

Сушеные ягоды хранят в сухих прохладных местах в бумажных пакетах или мешочках из ткани.

Черноплодная рябина протертая с сахаром

Для приготовления целебного лакомства понадобятся только сахар и вода.

Ягоду необходимо промыть и перебрать, бланшировать в кипящей воде 3 минуты. Затем вынуть из воды и пропустить через мясорубку или измельчить плоды в кухонном комбайне или блендере (до однородности, до состояния пюре). Переложить ягодную массу в подходящую для варки варенья емкость. Добавить к ягодам сахар в пропорции 1:1 и варить на среднем огне до полного растворения сахара, часто помешивая. Дать массе закипеть и через 3–5 минут снять с огня. Закатать в стерилизованные банки.

Противопоказания

Черноплодная рябина противопоказана детям до 2 лет и взрослым при повышенной кислотности, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, гастрите. С осторожностью — при тромбофлебитах и тромбозах, заболеваниях почек и мочевыводящей системы.

Перед применением в оздоровительных целях необходимо проконсультироваться с врачом!

Рябина, рябина — ешьте сорняки и другие вещи

Американская рябина в Баннер Элк, Северная Каролина, на высоте 3739 футов. Обратите внимание на красные стебли.

Задолго до того, как Генри Поттер стали популярны жезлы Роуэнвуда, древние носили талисманы из дерева, чтобы отразить зло, и съели плод. Ну… вроде того.

Рябина обыкновенная, обратите внимание на желтые стебли.

Рябина — другое название рябины европейской. Горный пепел по всему миру, как правило, делится на две группы.В одной группе есть ягоды, которые обычно перерабатываются в желе или варенье, и их трудно съесть с дерева после заморозков, если не после нескольких заморозок или длительного пребывания в морозильной камере. Сырье их качество невысокое. Другая группа была выведена для употребления в пищу в сыром виде, а также может быть приготовлена ​​из различных сладких продуктов. Итак, фрукт съедобен, но … В некоторых местах вы прочитаете, что семена содержат соединения, которые при переваривании выделяют небольшое количество цианида. Наверное, это правда. Семена примерно 1000 растений из большой группы (роза) действительно содержат цианидные соединения.Обработка (разрушение клеточных структур и запуск ферментов) и / или приготовление пищи обычно решают эту проблему. Небольшое количество сырых фруктов считается допустимым, и, насколько мне известно, нет плохих сообщений о цианидах о плодах рябины. Человек, вероятно, обнаружил, что эти фрукты — и необходимый для них витамин С — съедобны в зимнее время, потому что они сохраняются на дереве и вкуснее, чем старше они становятся (что дополнительно может снизить потенциальное количество цианида.) Ягоды также содержат яблочную кислоту и парасорбиновую кислоту. Яблочная кислота делает яблоки терпкими. Парасорбиновая кислота может расстроить животик в сыром виде, но приготовление пищи превращает ее в сорбиновую кислоту, что не является проблемой.

Во время прогулки вокруг Голубого хребта в августе я увидел два горных пепла, американский и европейский. Они очень похожи и живут около 25 или 30 лет. У американцев красные стебли ближе к концам ветвей, а у европейских — желтоватые. Однако они используются одинаково. На самом деле, в этом роду есть от 10 до 18 съедобных членов, в зависимости от определения и того, кто считает.

Ясень горный американский — обычно небольшое дерево.

Рябина американская, Sorbus americana , (SOR-bus ah-mare-ree-KAY-nah) встречается в дебрях восточной части Северной Америки: Ньюфаундленде и Новой Шотландии к югу от Нью-Джерси и Пенсильвании и в горах до Южная Каролина и Джорджия, к западу от Миннесоты и к востоку от Северной и Южной Дакоты. Высота — это ключ. В Новой Англии большинство американских рябин обитает в Белых горах на высоте от 2310 до 4290 футов.) В горах Адирондак в Нью-Йорке редко встречается ниже 3135 футов. В горах Голубого хребта я видел их на высоте от 3000 до 4000 футов. Им нравится прохладный влажный климат. Не настоящим ясенем их называют так, потому что, хотя они тесно связаны с яблоком, их листья напоминают листья золы ( Fraxinus spp.). Однако, в отличие от настоящего ясеня, у американского рябины листья чередующиеся, а не противоположные.

Sorbus latifolia, Французский Халс с желтыми плодами

Коренные американцы широко использовали родственный горный пепел в пищу.Алгонкин, Квебек, Монтанье и Оджибва съели Sorbus americana ягод, Томпсон Sorbus sitchensis и Heiltzuk Sorbus sitchensis var. Серый . Обычно ягоды сушили, затем измельчали ​​и добавляли в четыре супа и тому подобное. К этому североамериканскому списку Ли Петерсон также добавляет Sorbus decora , называемый рябиной северной; Cornucopia II добавляет рябину западную, Sorbus scopulina . По другую сторону Атлантики в пищу использовали рябину европейскую, Sorbus aucuparia, , а также рябину latifolia , плоды которой, как ни странно, желтые с черными точками.В Евразии есть Sorbus domestica , Sorbus aria с коричневыми ягодами с красными пятнами и Scorbus torminalis , который похож на S. aria . Есть также несколько сортов различных видов: Rabina, Rosina, Edulis, Moravica, Rossica, Apple, Pear и Devoneinsis. Они, как правило, имеют более крупные плоды с лучшим вкусом.

Вино из рябины

Из ягод диких разновидностей часто делают желе или готовят с мясом.В молодом и сыром виде их вкус резкий и неприятный. Это замедляет старение. Культурные версии часто едят в сыром виде. Ягоды полны пектина. В питательном отношении они содержат около 5,5% белка, 8% клетчатки и содержат большое количество железа и витамина С. Также имеется хорошее количество витамина А. На фунт приходится около 388000 семян. Для прорастания их необходимо охладить при температуре от 33 до 41 градуса по Фаренгейту в течение 60 или более дней.

Кислые ягоды используют в домашних средствах, включая полоскание горла при боли в горле, а также для лечения цинги и малярии.Однако эффективность последнего сомнительна, поскольку его использовали только потому, что листья напоминали хининовое дерево, которое использовалось при лихорадках.

Рябиновый жезл

В сериале о Гарри Поттере заимствованы древние кельтские взгляды на европейскую рябину, также называемую рябиной. Кельты и другие жители ранних Британских островов думали, что дерево обладает магическими свойствами. Его сила заключалась в защите вас от колдовства, что является одной из двух причин, по которым его также называют Ведьминым лесом. Другая причина в том, что морщинка на конце плода напоминает пентаграмму, которая ассоциируется с колдовством.

Медвежонок черного медведя ест ягоды рябины, фото Эда Бука.

Кто-то может подумать, что горный пепел известен и животным как пища. Это излюбленное блюдо лосей и белохвостых оленей. Он нравится медведям, рыбакам и куницам, а также зайцам-снегоступам, белкам, мелким лесным грызунам, рябчикам, куропаткам, острохвостым тетеревам, голубым тетеревам, малиновкам, дроздам, свиристелям и сойкам. Это также предпочтительный корм для (презираемых) личинок непарной моли.

Sorbus (SORE-автобус) на мертвом латыни означает «служебное дерево», которое на самом деле было кизилом. Американа означает Северную Америку. Название рябины европейской немного интереснее: « aucuparia » ow-kew-PAH-ree-ah. Это означает «поймать птицу». Птицы любили плоды и были пойманы на дереве. «Рябина» означает «покраснеть» и происходит от германского слова raudnian .

Европейское вино из рябины, любезно предоставлено Джоном Райтом и The Guardian

2 кг рябины, отрезанные ножницами, собранные и промытые
1.2 кг сахара
500 мл концентрата сока белого винограда
Сок 2 лимонов
1 чайная ложка винного танина
1 чайная ложка пектолазы
1 чайная ложка питательных веществ для дрожжей
Пакетик белых винных дрожжей
Около 4 литров кипятка

Положите ягоды в пищевое пластиковое ведро и крупно разомните. Вскипятите воду, затем добавьте сахар до полного растворения, снова доведите до кипения и сразу же полейте ягоды. Накройте и дайте остыть. Добавьте виноградный концентрат, пектолазу, лимонный сок и танин.Накройте крышкой и оставьте на 24 часа, затем добавьте питательные дрожжи и дрожжи (при необходимости активируйте).

Накрыть крышкой и оставить на неделю, помешивая каждый день в течение первых пяти дней. Если ваше пиво разделилось на три слоя — осадок / жидкость / осадок — осторожно поместите конец сифона на стратегически важную высоту и слейте жидкость в чистый деми-джон — хотя немного осадка не повредит. В противном случае процедите через чистый муслин с помощью воронки. При необходимости долейте до низа шеи кипяченую охлажденную воду.Установите замок для брожения и оставьте бродить на пару месяцев.

Перелить в свежий деми-джон и оставить до тех пор, пока брожение не прекратится на неделю, затем разлить по бутылкам. Вино из рябины отличается длительным периодом созревания в бутылке — не менее года

Подробный профиль растений Грин Дина: Рябина американская

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Sorbus americana : Небольшое дерево до 40 футов, обычно короче. Листья чередующиеся, перисто-сложные, от 6 до 10 дюймов длиной, от 11 до 17 ланцетных, зубчатых листочков, от 2 до 2 1/2 дюймов длиной, темно-зеленые сверху и более светлые снизу.На верхнем снимке листочки противоположные, но листья чередуются. Эффектные грозди маленьких белых цветов, от 3 до 5 дюймов в диаметре. Плод: Грозди эффектных, красных, маленьких (от 1/4 до 3/8 дюйма в диаметре) семечков. Кора окрашивается в серый цвет.

ВРЕМЯ ГОДА: Цветет с конца весны до начала лета, плодоносит с конца лета до осени, сохраняется всю зиму.

ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: Прохладные, влажные места обитания, окраины болот, каменистые склоны холмов, в проемах или в лесах, на обочинах дорог или под полуоткрытыми зарослями березы, пихты и ели.Предпочитает полное солнце.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Ягоды дикорастущих сортов, превращенные в джемы, желе, сиропы, консервы, вино, уксус, употребляются в сыром виде после заморозков или заморозков. Ягоды культурных разновидностей едят в зрелом виде. Часто готовят с мясом. Может использоваться для загущения других желе. Желе отлично сочетается с острым сыром. Сушеные молотые ягоды можно добавлять в муку для выпечки хлеба. Использование может значительно варьироваться от вида к виду. Например, листья и цветы рябины американской не используются, но листья и цветы рябины европейской (также посаженной в Северной Америке) можно использовать для приготовления чая.

Рябина

Рябина обыкновенная

Общие названия

• Рябина
• Quickbeam
• Рябина

Рябина — это название вида, принадлежащего к роду Sorbus (подрод Sorbus) семейства Rosacaea. Деревья и кустарники этого вида крепкие и известны в Европе как рябины. Они образуют исключительные садовые декоративные деревья и являются коренными жителями Северного полушария, особенно большинства регионов Европы, за исключением крайнего юга, а также северных регионов Азии.В южных регионах своего ареала этот вид, особенно в Средиземноморском регионе, встречается только в высокогорье. Рябина — лиственное дерево и никак не связана с настоящим ясенем.

Восстанавливающее средство для кожи

Усовершенствованный, 100% натуральный ревитализатор, который сделает вашу кожу сияющей и молодой.

Деревья этого вида обычно низкорослые, но некоторые из них могут достигать высоты 60 футов. Деревья или кустарники этого вида имеют чередующиеся и перистые (листочки или основные подразделения, расположенные на каждой стороне общего стебля) листья, содержащие от 11 до 17 листочков продолговатой формы.Эти листочки мягкие и имеют щетину с обратной стороны. В течение мая рябины несут гроздья кремово-белых цветов с плоскими вершинами. Плоды деревьев напоминают круглые ягоды и имеют ярко-оранжевый или сияющий красный оттенок. Эти ягоды растут гроздьями, обладают вяжущими свойствами и используются в лечебных целях.

Интересно отметить, что хотя рябина в наши дни является очень популярным декоративным деревом, было время, когда считалось, что это дерево приносит несчастье.Возможно, дурная репутация рябины была связана с тем, что кельтские друиды почитали рябину. В 15-16 веках дерево стало ассоциироваться с колдовством в Англии. Каким-то образом рябина заработала репутацию символа атеистов и чего-то странного или призрачного. Было время, когда даже травники отказывались упоминать рябину из-за ее дурной репутации как символа язычества. Тем не менее красные ягоды дерева были манящими для птиц, и даже охотники использовали плоды рябины в качестве приманок или ловушек, чтобы соблазнить птиц.Это была основная причина, по которой вид получил название «aucuparia», происходящее от латинского выражения, обозначающего «охотиться на птиц» или «охотиться на птиц».

Мазь от грибка

Вся сила фармацевтических фунгицидов — но без агрессивных химикатов.

Когда первые европейские поселенцы прибыли в Новый Свет (Северная и Южная Америка), они принесли с собой ягоды рябины, или, как они ее называли, рябины. Округлые яркие ягоды рябины были сопоставимы с клюквой.Из этих ягод готовили не только несколько вкусных блюд, таких как джемы, желе, пироги и даже горько-сладкое вино, но и плоды рябины обладали множеством лечебных свойств. В основном фрукты или ягоды использовались как вяжущее средство. Даже сегодня врачи-травники рекомендуют чай, приготовленный из ягод рябины, для лечения диареи, а также геморроя (аномально расширенные вены, в первую очередь из-за постоянного увеличения венозного давления, возникающего внутри анального сфинктера прямой кишки и под слизистой оболочкой ( внутренний геморрой) или вне анального сфинктера и под поверхностью анальной кожи).

Кроме того, из-за высокого содержания витамина С ягоды рябины специально назначались для лечения цинги (заболевание с симптомами опухших и кровоточащих десен, синюшных пятен на коже, прострации и т. Д.), Вызванной нехваткой витамина С. в организме.

Мазь для ногтей

Лучшее, 100% натуральное средство для ежедневного ухода за ногтями в идеальной форме.

Используемые детали

Плоды, листья.

использует

Как обсуждалось выше, едкие или едкие ягоды рябины употребляют в виде варенья или настоя для лечения диареи и геморроя.Настои, приготовленные из этих округлых красных ягод, также можно использовать для полоскания рта при лечении болезненных ощущений в горле, а также для промывания геморроя и непропорциональных выделений из влагалища.

Плоды и ягоды рябины можно употреблять в сыром или вареном виде. На самом деле, эти ягоды очень кислые, и употребление большого количества сырых плодов рябины может вызвать расстройство желудка. Несмотря на то, что ягоды можно сушить, измельчать и использовать как муку, смешанную с злаками, несмотря на их кислотные свойства, некоторые люди готовят из них джемы, желе и другие консервы.

Убирать ягоды рябины несложно, каждая из них имеет диаметр примерно 7,5 мм и собирается большими гроздьями. Во многих регионах листья, а также цветы рябины часто используются в качестве заменителя чая. Многие считают, что молодые листья этого вида полезны в пищу во время голода, но они содержат цианогенный гликозид, который считается токсичным как для людей, так и для животных. Следовательно, нужно быть очень голодным, прежде чем они даже задумаются о потреблении этих токсичных листьев.По имеющимся данным, жареные семена рябины также используются в качестве заменителя кофе людьми во многих регионах.

Мазь для кожи

100% натуральная формула для всех проблем с кожей. Отлично подходит для диабетиков.

Кора рябины обладает вяжущими свойствами и широко используется для лечения диареи, а также в качестве вагинальной инъекции для лечения белей и других заболеваний. Плоды деревьев, похожие на красные ягоды, обладают противозудными (эффективными против цинги) и вяжущими свойствами и используются для лечения диареи и геморроя.Людям, страдающим этими заболеваниями, дают варенье или настой, приготовленный из плодов рябины. Кроме того, настой, приготовленный из плодов рябины, также можно использовать для полоскания горла при боли в горле и для полоскания геморроя и сильных выделений из влагалища.

С другой стороны, семена содержат токсичное вещество, известное как цианогенный гликозид, которое при контакте с водой или при реакции с ней производит чрезвычайно ядовитую кислоту, известную как синильная кислота. Если принимать небольшие меры, семена или лекарства, приготовленные из семян, стимулируют дыхание, но при приеме в больших дозах это приводит к одышке и может даже привести к дыхательной недостаточности и смерти.Следовательно, всегда рекомендуется избавляться от семян, прежде чем использовать фрукты в пищу или в терапевтических целях. Цветы, а также плоды рябины, как известно, обладают слабительным (слабительным или слабительным действием), мочегонным и эмменагогическим средством (лекарство, способствующее менструальным выделениям). Настой, приготовленный из цветов и плодов этого дерева, эффективен при мучительных менструациях, запорах, а также при заболеваниях почек.

Семена рябины дают масло.Плоды дерева используются для приготовления косметической маски для лица, которая применяется для лечения морщинистой кожи. Молодые ветви дерева — важный ингредиент при приготовлении черной краски. На самом деле все части рябины имеют высокое содержание дубильных веществ и, следовательно, их можно использовать для приготовления черного красителя. Деревья выносливы и устойчивы к ветру, что делает их полезным видом в лесополосных насаждениях. Древесина рябины прочная, мелкозернистая, плотная и гибкая.В то время как токари по дереву настоятельно рекомендуют древесину рябины, древесина из дерева также используется для изготовления лент или колец для бочек, шестеренок, а также мебели.

Среда обитания и выращивание

Рябина — местное растение в Европе, но с годами этот вид натурализовался в нескольких местах по всему миру, включая Северную Америку, где она растет в дикой природе от Ньюфаундленда до юго-западной Аляски и Британской Колумбии. Дерево также в изобилии встречается в регионе к югу от северного региона Соединенных Штатов.

Кусты и деревья рябины хорошо растут почти на любой практически мелкой почве и предпочитают полный солнечный свет. Хотя этот вид способен переносить небольшую тень, он лучше плодоносит и приносит больше плодов при выращивании в солнечных местах. Деревья этого вида лучше всего растут на тяжелых глинистых почвах. Рябина предпочитает прохладные и влажные места, где состояние почвы варьируется от более светлого нейтрального до несколько кислого. Кроме того, рябина также хорошо растет на меле или кислом торфе, но не любит поверхностных почв, а также условий засухи.Деревья этого вида чрезвычайно устойчивы к ветру и могут переносить даже морские просторы. Деревья также устойчивы к ветровому загрязнению. Ряд специфических разновидностей рябины был выведен специально из-за их превосходных пищевых продуктов, которые не только крупнее, но и слаще по сравнению с плодами большинства разновидностей этого вида. Молодые растения, особенно сеянцы рябины, очень быстро растут. Интересно отметить, что красные плоды рябины, похожие на ягоды, являются фаворитом птиц, и с этим деревом связано 28 различных видов вредителей.В то время как деревья хорошо приспосабливаются к зарослям, молодые растения уязвимы для светового огня (болезни растений, при которой листья становятся черными).

Рябина размножается семенами. Лучше всего сеять семена в холодном помещении, как только они созреют или созреют. Если у вас есть достаточное количество семян, вы можете также посеять некоторые из них в грядки на открытом воздухе. Если вы используете хранящиеся семена для размножения, вам нужно дать им две недели тепла, а затем от 14 до 16 недель холодную стратификацию, чтобы они лучше прорастали.Следовательно, важно, чтобы вы посеяли семена как можно раньше. Когда саженцы вырастут достаточно, чтобы их можно было обрабатывать, выньте их по отдельности и посадите в отдельные контейнеры. В течение первых одного-двух лет своего существования саженцы очень мало растут в воздухе, поскольку в этот период они развивают прекрасную корневую систему. Желательно держать горшки в холодильнике в течение первой зимы, а затем высаживать их на постоянное место на открытом воздухе следующей весной.

Составляющие

Химический анализ плодов или ягод рябины показал, что они содержат дубильные вещества, сорбиновую кислоту, сорбит, яблочную кислоту и витамин С. Семена этих ягод содержат цианогенные гликозиды, которые при контакте с водой вызывают химическую реакцию с образованием чрезвычайно ядовитых веществ. синильная кислота.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Употребление большого количества сырых плодов или ягод рябины может вызвать рвоту, особенно если люди не привыкли принимать эти фрукты.Считается, что семена плодов рябины содержат цианистый водород — элемент, придающий миндалю их типичный аромат. Здесь важно отметить, что, за исключением чрезвычайно горьких семян горного фреш, их можно безопасно употреблять в практических количествах. При приеме отмеренных или небольших количеств семена, содержащие цианистый водород, показали, что они способствуют дыханию, а также улучшают пищеварение. Некоторые практикующие фитотерапевты также утверждают, что семена рябины полезны при лечении рака.Тем не менее, когда они потребляются в избытке, семена также могут вызвать одышку и даже стать причиной смерти.

Комментарии

Рябина: кормление птиц и осветление зимы

Прогуливаясь осенью и зимой по многим районам городов Монтаны, вы обнаружите, что проходите мимо гроздьев эффектных апельсиновых ягод, свисающих с ветвей рябины. К концу зимы многие ягоды разбрызгиваются на тротуар, но в течение большей части унылых месяцев они дают теплый оттенок на фоне серого неба и белого снега.

Рябина — популярное декоративное дерево, особенно среди наблюдателей за дикой природой, которые используют ее плоды для привлечения зимующих птиц. Его умеренная высота (обычно около 40 футов) означает, что рябина не представляет большой проблемы для линий электропередач, и она терпима к таким условиям, как сильный ветер, глинистая почва и переменный pH.

Рябина — одно из немногих деревьев, которое сохраняет свои ягоды в течение зимы. Она может быть важным источником питания для немигрирующих видов птиц.Однако, если бы человек сорвал несколько ягод рябины и проглотил их, неудачливый собиратель, вероятно, немедленно их выплюнул бы. Независимо от их аппетитного вида, ягоды горькие и богаты сорбиновой кислотой, которую люди переносят только после приготовления при высоких температурах для желе или джема. Несмотря на эту проблему, когда-то их брали в дальние морские путешествия в этих обработанных формах для предотвращения цинги, поскольку они богаты как витаминами А, так и С. Птицы, конечно, не возражают против горького вкуса и вполне удовлетворены. они хотят есть ягоды в том виде, в каком они есть, хотя есть сообщения, что сильные морозы могут вызвать брожение ягод, что приводит к появлению подвыпивших птиц, поскольку их источник пищи внезапно становится пьянящим.

Научное название европейской разновидности растения — Sorbus aucopara , второе слово которого является данью уважения его важности для видов птиц. Оно происходит от фразы avis capere , буквально «ловит птиц», что не станет сюрпризом для любого, кто наблюдал, как сороки порхают в ветвях и выходят из них.

Аборигенные виды этого континента — это Sorbus americana и Sorbus decora , известные в просторечии как американская рябина, и эффектная рябина, которую очень предпочитают те, кто обеспокоен ростом популяций неместных видов.Рябина обыкновенная, хотя обычно начиналась как преднамеренная декоративная насаждение, в некоторых районах ускользнула, чтобы вырасти в дикой природе.

У всех трех видов есть узкие сложные листья со слегка зазубренными краями, светло-серая кора, которая может приобретать пластинчатый вид на старых деревьях, и грозди белых цветов весной, что делает их очень похожими на случайного наблюдателя. Незначительные различия во внешнем виде и текстуре почек можно использовать для различения разновидностей, и два североамериканских вида рябины могут иметь более яркие проявления осенней листвы, но часто бывает трудно быть уверенным в различии.

Путаницу усугубляет тот факт, что все три вида были выведены на несколько подвидов на протяжении многих лет садовниками, пытавшимися получить более короткие, более красочные или более урожайные растения. К сожалению для энтузиастов местных видов, европейский сорт является наиболее распространенным в декоративных садах, поэтому вполне возможно, что многие из прекрасных деревьев, которые можно увидеть во дворах по всей западной Монтане, являются импортными.

Несмотря на то, что они называются пепельными, все разновидности рябины на самом деле принадлежат к ветви семейства рябинных, небольшая мелочь, которая стала важной с появлением изумрудного мотылька ясеня.В то время как настоящие ясени, когда-то являвшиеся основным уличным деревом во многих городах, вымерли из-за вредителя, рябина надеется на долгие годы осветлять дворы и кормить птиц.

«Полевые заметки» выпущены Центром естественной истории Монтаны.

(Трансляция: «Fieldnotes», 15 августа и 13 ноября 2015 года. Слушайте в прямом эфире или в Интернете по воскресеньям в 12:55, по вторникам в 16:54 и по пятницам в 16:54, или через подкаст.)

Рябина американская

Указатель видовой информации

  ВИД: Рябина американская  
 

  
 Вводный 
 
  ВИД: Рябина американская
  
  АВТОР И ЦИТИРОВАНИЕ: 
Салливан, Джанет.1992. Рябина американская. В: Информационная система по эффектам пожара, [Интернет].
Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Исследовательская станция Скалистых гор,
Лаборатория пожарных наук (продюсер). Имеется в наличии:
https://www.fs.fed.us/database/feis/plants/tree/sorame/all.html [].

 
  СОКРАЩЕНИЕ: 
SORAME

  СИНОНИМЫ: 
   Pyrus americana L.


  КОД ЗАВОДА SCS: 
   SOAM3


  ОБЩИЕ ИМЕНА: 
   Американская рябина
   рябина
   кизил
   рябина мелкоплодная
   круглый лес
   Мисси-Мосси
   Кормье (Квебек)


  ТАКСОНОМИЯ: 
Принятое научное название американской рябины - Sorbus.
americana Marsh.[10,23,39]. Нет признанных подвидов,
разновидности или формы.

Рябина обыкновенная гибридизируется естественным путем с аронией черноплодной (Pyrus
melanocarpa), продуцирующий P. xmixta Fern., и аронию пурпурную (P.
floribunda), продуцирующий P. xjackii (Rehd) Fern. [12].


  ЖИЗНЕННАЯ ФОРМА: 
Дерево, Кустарник

  ФЕДЕРАЛЬНО-ПРАВОВОЙ СТАТУС: 
Нет особого статуса

  ДРУГОЙ СТАТУС: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


 

  
 РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ПРИБЫТИЕ 
 
  ВИД: Рябина американская
  
  ОБЩЕЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ: 
Американская рябина встречается на северо-востоке Северной Америки от
Ньюфаундленд и Новая Шотландия на юг до Нью-Джерси и Пенсильвании, а также в
горы до Южной Каролины и Джорджии, на запад до Миннесоты и
восточная Северная и Южная Дакота [10,12,20,21]. ЭКОСИСТЕМЫ: 
   FRES10 Белый - красный - сосна джек
   FRES11 Ель - пихта
   FRES18 Клен - бук - береза
   FRES19 Осина - береза


  ГОСУДАРСТВ: 
     CT GA IL KY ME MD MA MI MN NH
     NJ NY NC ND OH PA RI SC SD TN
     VT VA WI MB NB NF NS ON PE PQ



  BLM ФИЗИОГРАФИЧЕСКИЕ ОБЛАСТИ: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  АССОЦИАЦИИ ЗАВОДОВ КУЧЛЕРА: 
   K093 Ель - еловый лес Великих озер
   K095 Сосновый бор Великих озер
   K096 Ель северо-восточная - еловый лес
   K097 Ель юго-восточная - еловый лес
   K099 Maple - липа
   K100 Дуб - гикори лесной
   K102 Beech - кленовый лес
   K103 Смешанный мезофитный лес
   K104 Аппалачский дубовый лес
   K106 Северная лиственная древесина
   K107 Северные лиственные породы - еловый лес
   K108 Северные лиственные породы - еловый лес


  ВИДЫ КРЫШКИ БЕЗОПАСНОСТИ: 
     1 джек пайн
     5 пихтовый бальзам
    12 Черная ель
    13 Ель черная - тамарак
    15 Красная сосна
    16 Аспен
    17 Пин вишня
    18 Бумажная береза
    19 Grey birch - красный клен
    20 Белая сосна - северный красный дуб - красный клен
    21 Сосна белая восточная
    22 Сосна белая - болиголов
    23 тсуга восточная
    24 Hemlock - береза ​​желтая
    25 Сахарный клен - бук - береза ​​желтая
    26 Сахарный клен - липа
    27 Сахарный клен
    28 Black Cherry - клен
    51 Сосна белая - дуб каштановый
    60 Beech - сахарный клен
   107 Ель белая
   108 Красный клен


  SRM (RANGELAND) ВИДЫ КРЫШКИ: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  ВИДЫ МЕСТО ОБИТАНИЯ И СООБЩЕСТВА РАСТЕНИЙ: 
Американская рябина указана как содоминант пихты бальзамической (Abies
balsamea) на острове Рояль, штат Мичиган.Первичные партнеры в кустарнике
слой включает американский тис (Taxus canadensis), горный клен (Acer
spicatum) и жимолости (Lonicera canadensis). Наземный слой
к ассоциированным относятся желтая бадлилия (Clintonia borealis), северная
дубовый мох (Lycopodium annotium), твинфлауэр (Linnea borealis), лесной папоротник
(Dryopteris disjuncta), митеролистник голый (Mitella nuda), альпийский окр.
(Circaea alpina), дикая сарсапарилла (Aralia nudicaulis) и красная
малина (Rubus idaeus var.стругоз) [19].






 

  
 СООБРАЖЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ 
 
  ВИД: Рябина американская
  
  ДЕРЕВЯННАЯ ПРОДУКЦИЯ СТОИМОСТЬ: 
Древесина рябины американской светлая, мягкая, рыхлая, плотная.
зернистый. Сердцевина бледно-коричневая; заболонь густая и светлая
в цвете [39]. Древесина не имеет коммерческого значения [21].


  ВАЖНОСТЬ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДСТВА И ДИКИХ ЖИВОТНЫХ: 
Американская рябина - предпочтительное растение для лосей и белохвостов.
олень [22,43,46,48].Лось ест листву, веточки и кору. До 80
процентов стеблей американской рябины было обследовано контрольными лосями
участки, прилегающие к эксклюзивам на острове Рояль [55]. Рыбаки, куницы,
зайцы-снегоступы, рябчик и рябину американскую
[2,54].

Ягоды рябины американской употребляют в пищу многочисленные виды
птицы и мелкие млекопитающие, в том числе рябчик, куропатки,
острохвостый тетерев, тетерев, малиновки, другие дрозды,
свиристели, сойки, белки и грызуны [10,33,54]. ПРИГОДНОСТЬ: 
Олдос [2] оценивает американскую рябину как одну из самых вкусных
корма для оленей. Лоси предпочитают американскую рябину; это может составлять до
до 57 процентов их летнего рациона, в зависимости от наличия [26].


  ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ: 
Установлено, что ягоды рябины американской обладают следующими характеристиками:
питательная ценность [50]:

                        % от сухой массы
сырой белок 5.44 год
доступный белок 4,25
сырая клетчатка 8,02
эфирный экстракт 4.66
Безазотный экстракт 78,78
лигнин 9,57
целлюлоза 6,87
танин 4,08

Стайлз [48] обнаружил, что ягоды содержат 4,66% сырого жира (по сухому
вес), что считается относительно низким.

Веточки американской рябины проанализировали Хьюз и Фейи [22]:

                % сухого веса% сухого веса
                 в лесу в сплошной вырубке

сырой протеин 9-12 10-20
Растворимые в клетках 62-80 68-86
целлюлоза 10-12 4-8
лигнин 4-8 2-6


  ЗНАЧЕНИЕ КРЫШКИ: 
Американская рябина признана удовлетворительной за покров дикой природы в Северной Дакоте
[15]. ЦЕННОСТЬ НА РЕАБИЛИТАЦИЮ НАРУШЕННЫХ МЕСТ: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ЗНАЧЕНИЯ: 
Американская рябина ценится как декоративный элемент во многих областях, но является
не удастся там, где недостаточно влаги. Это не хорошо
адаптированы к более теплым местообитаниям [10,15,20]. Американская рябина тоже
посажены для ветрозащитных полос [20].

Ягоды съедобны для человека, но слишком кислые, чтобы их можно было есть сырыми.
[6]. Их можно приготовить с мясом или сделать желе [6,21].Плоды и внутренняя кора американской рябины использовались для
в лечебных целях [21].


  ДРУГИЕ СООБРАЖЕНИЯ РУКОВОДСТВА: 
Американскую рябину предпочитают лоси и
белохвостый олень. В исследовании влияния просмотра лосей на
Американская рябина на острове Рояль, штат Мичиган, от малого до умеренного.
количество взрослых деревьев было зарегистрировано на неоткрытых сайтах, но американские
Mountan-ash практически не было на просматриваемых сайтах.Количество
саженцы и саженцы были похожи на просматриваемых и непросмотренных сайтах; в
авторы заявили, что прорастание пня, вероятно, имеет устойчивый стебель.
плотности на этих участках [46]. При длительном вылуплении лосей американские
численность рябины уменьшилась, вероятно, из-за затенения другими
деревья. Наблюдалось увеличение численности рябины американской на
контрольные участки, прилегающие к эксклюзивам, но особи
задерживается в вертикальном росте [43]. Крефтинг [26] сообщил, что в некоторых
районы острова Рояль, американская рябина редка из-за
просмотр лосями.Низкорослые и сильно деформированные растения могут выжить в течение
более 50 лет. В общем, просмотр лосями может замедлить последовательность
[43].

Американская рябина не выдерживает большего, чем легкое использование, и
производительность будет снижаться при интенсивном просмотре [2,26]. Доступность
американской рябины в качестве корма для белохвостого оленя часто ограничивают
из-за чрезмерного просмотра. Небольшие растения здесь в изобилии, и
сохраняется небольшим за счет постоянного просмотра [2]. Белохвостого оленя ликвидировали
Американская рябина в некоторых районах Пенсильвании и Нью-Йорка [3].Американская рябина считается хорошо выживающей на открытом воздухе.
вырубки [52].
 
В исследовании для получения выпуска хвойных деревьев после нарушения вырубки,
обработки гербицидами (включая 2,4-Д, 2,4,5-Т, триклопир и
глифосат) уменьшил укрывистость лиственных пород, в том числе американских
рябина с 46% до 14% с сопутствующим увеличением
при росте ели (Picea spp.) и пихты (Abies spp.). Авторы
это исследование считает, что этот вид лечения примерно от 5 до 7
лет после вырубки экономичен и безопасен и поможет сохранить
одновозрастное елово-пихтовое возобновление на 60-летние севообороты.С этим типом
менеджмента, более 30 процентов всех возрастных категорий могут оставаться в очень высоких
желаемое состояние просмотра (виды просмотра, включая американские
рябина) большую часть года [35].

Семена рябины американской можно сеять без стратификации ранней осенью или
зима. Посев в июле или августе на всходы следующей весной.
также является удовлетворительным, поскольку обработка вареньем перед охлаждением
выгодный. Сеянцы достаточно морозостойки и плохо восприимчивы к
насекомые или болезнь.Незащищенные всходы могут быть задеты оленями [20].
Требования к почве для выращивания включают pH от 4,7 до 6,0, минимум.
1,7% органического вещества и минимум 7% ила и глины
частицы с грунтовыми водами на высоте от 1,5 до 2,5 футов (0,5-0,8 м), и 15
процент ила и глинистых частиц с грунтовыми водами на глубине 2,5 и более футов
(0,8 м и более) [52].

Американская рябина входит в список излюбленных кормов личинок непарного шелкопряда.
на всех личиночных стадиях. Может подвергнуться сильной дефолиации на
высокий уровень заражения [16].

  
 БОТАНИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ 
 
  ВИД: Рябина американская
  
  ОБЩИЕ БОТАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: 
Рябина американская - это аборигенный, гладкокорный, листопадный кустарник или
небольшое дерево от 10 до 30 футов (3-9 м) высотой, со средним d.b.h. от 4 до 10
дюймов (10-25 см). Имеет короткий ствол; тонкие, раскидистые ветви;
и узкая открытая корона с закругленным верхом.В закрытых навесах имеет тенденцию
имеют более длинный ствол, нижние части без ветвей [10,12,21]. Это
имеет тенденцию к медленному росту и недолговечности. Корни мочковатые [39].


  ЖИЗНЕННАЯ ФОРМА РАУНКИАРА: 
   Фанерофит


  ПРОЦЕССОВ РЕГЕНЕРАЦИИ: 
Половое размножение: около 388000 семян на фунт.
(352 000 / кг) [48]. Семена в основном разносятся птицами. В
исследования для определения количества времени, в течение которого семена остаются в
кишечник различных птиц, максимальное время между приемом пищи и дефекацией
было 30 минут, что указывает на то, что дальность разгона, вероятно, невелика.
не очень хорошо, но может быть от нескольких сотен футов до нескольких миль
[48].Семенам требуется 60 или более дней холодной стратификации при температуре от 33 до
41 градус по Фаренгейту (0,6-5 градусов C) [20]. Американская рябина
хорошо воспроизводит в широком диапазоне древостоя и условий участков на
Остров Рояль, Мичиган. Наибольшее размножение произошло в
береза ​​(Betula spp.) - пихтово-еловые покровные типы [19].

Количество сеянцев от 400 до 2920 на акр (1000-7 300 / га) было
сообщил об острове Рояль и прилегающих островах в Миннесоте. Номер
саженцев колеблется от 40 до 1064 на акр (100-2660 / га), в то время как
количество взрослых особей колебалось от 2 до 3 на акр (4-6 / га) (просматриваемые сайты)
и от 18 до 149 на акр (от 45 до 373 / га) (непросмотренные участки) [46].Бесполое размножение: из пня вырастет американская рябина
когда убит сверху [7,8,9].


  ХАРАКТЕРИСТИКИ САЙТА: 
Американская рябина предпочитает влажные места обитания у окраин болот.
к скалистым склонам. Распространен в проемах или в лесу, разбросан по
возвышенности по опушкам леса, обочинам дорог и под полуоткрытыми насаждениями
[10,28]. Хорошо будет расти в низкорослой форме на относительно сухих почвах.
[21].Больше всего американской рябины встречается в Белых горах Новой Англии.
с 2310 до 4290 футов (700-1300 м), численность снижается на
более высокие возвышения [30,42]. Почвы в этом районе молодые, мелкие,
и бесплодие; климат прохладный, ветреный и влажный [42]. в
Горы Адирондак Нью-Йорка, американская рябина встречается редко.
ниже 3135 футов (950 м) и обычно находится на хорошо дренированных и
несовершенно дренированные сподсолы или инцептизолы [10,28,31].В северной части
лесов Онтарио, густота американской рябины была самой высокой на
участки с разбросанными спелыми или полузрелыми хвойными и лиственными
виды и самые низкие на хвойных участках с относительно закрытыми пологами или
на сайтах, которые были зарегистрированы, а затем засеяны [34].


  ПОСЛЕДНИЙ СТАТУС: 
Факультативные отдельные виды

Рябина американская теневынослива [28]. Американская рябина
указан как подчиненный вид в развитой старополевой сукцессии
типы сообществ [45].При изучении вторичной сукцессии в
высокогорные елово-пихтовые леса, рябина американская имела среднюю
152 стебля на акр (382 / га) и в среднем на гектар. 1,5 дюйма (3,9
см) (меньше среднего), с умеренной степенью воспроизводимости (1
рассада на участке 25 кв.м). Эта плотность выше, чем обычно.
в зрелых кронах, что составляет порядка 4-20 стеблей на акр (10
до 50 / га) в ели красной (Picea rubens) -бальзамной пихте (Abies balsamea)
[1,29].Следовательно, он, по-видимому, более распространен в раннем отборном семействе.
сообществ, но он присутствует в низкой плотности в старовозрастных стадиях
елово-пихтовые сообщества [13,44,45].

Через семь лет после вырубки изучите виды (в том числе американские
рябины) на вырубках были в 3-8 раз больше, чем на
ненарушенные контрольные участки [35]. В Теннесси американская рябина
увеличивается по биомассе, поскольку растительный покров пихты Фрейзера (Abies fraseri)
снижалась с падением смертности пихты [5].Купер [9] отметил, что американская рябина была частью раннего семенного
сообщество в расщелинах скал на берегу острова Рояль, штат Мичиган,
укоренение с кустарником или вскоре после него. В 17 лет низкорослый
кусты американской рябины в этих каменистых расселинах выросли до
высота 6 футов (1,8 м) [9].

Количество веток американской рябины за 3 года выросло почти вдвое
после сплошных рубок. Большинство веток было на стеблях, которые сохранились.
лесозаготовки [22]. СЕЗОННОЕ РАЗВИТИЕ: 
Цветки рябины американской с мая по июль; созревают плоды в августе.
Ягоды остаются на дереве и доступны птицам всю зиму.
[10,12].






 

  
 ПОЖАРНАЯ ЭКОЛОГИЯ 
 
  ВИД: Рябина американская
  
  ПОЖАРНАЯ ЭКОЛОГИЯ ИЛИ АДАПТАЦИИ: 
Американская рябина плохо приспособлена к пожару; оно мало,
имеет тонкую кору и встречается в основном на участках, которые не обжигаются часто.
интервалы [47,53].Однако он прорастет из пня, если
убит огнем [9].

  ПОЖАРНЫЕ РЕЖИМЫ: 
Найдите информацию о пожарном режиме для растительных сообществ, в которых
виды могут встречаться при вводе названия вида на домашней странице FEIS в разделе
«Найдите режимы огня».

  СТРАТЕГИЯ РЕГЕНЕРАЦИИ ПОСЛЕ ПОЖАРА: 
   Дерево с придаточно-почковой корневой кроной / корневая присоска
   Высокий кустарник с придаточно-почек корневой кроной
   Наземный остаточный колонизатор (на месте, начальное сообщество)
   Вторичный колонизатор - посевной материал за пределами участка






 

  
 ПОЖАРНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ 
 
  ВИД: Рябина американская
  
  НЕМЕДЛЕННОЕ ПОЖАРНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ЗАВОД: 
Пока нет прямой документации о немедленном воздействии огня на
Рябина американская была в наличии, можно предположить, что она
легко погибает от огня из-за тонкой коры и небольшого роста. ОБСУЖДЕНИЕ И КВАЛИФИКАЦИЯ ПОЖАРНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  ЗАВОД ОТВЕТ НА ПОЖАР: 
На острове Айл-Рояль, штат Мичиган, была обнаружена американская рябина, вырастающая из
пни через 5 лет после пожара [9].

Оманн и Григал [37] сообщили о неуклонном увеличении размера
отдельных стеблей американской рябины, но без увеличения количества
особи в первые 5 лет после пожара в Миннесоте.


  ОБСУЖДЕНИЕ И КВАЛИФИКАЦИЯ ОТВЕТОВ ЗАВОДА: 
ВЪЕЗД ЗАПРЕЩЕН


  СООБРАЖЕНИЯ ПО ПОЖАРЕ: 
В насаждениях красной ели, которые вырублены и сожжены (либо по предписанию
пожара или лесного пожара), лиственных пород, поскольку они прорастают из пней,
догнать возобновление ели.Американская рябина оказалась
иметь густоту 80 стеблей на акр (200 / га) на срезанном участке
затем дважды сжигали (за 8 и 10 лет до исследования). Большое количество
пожнивных остатков, образующихся при вырубке насаждений красной ели, увеличивает
риск сильных пожаров, которые могут снизить возобновление ели [24].






 

  
 ССЫЛКИ 
 
  ВИД: Рябина американская
  
  ССЫЛКИ: 

 1.Адамс, Гарольд С .; Стивенсон, Стивен Л. 1989. Старовозрастная красная ель.
       общины в Средних Аппалачах. Vegetatio. 85: 45-56. [11409]

 2. Олдос, Шалер Э. 1952 г. Исследование вырезок из оленей в Озерных штатах.
       Область. Журнал управления дикой природой. 16 (4): 401-409. [6826]

 3. Bennett, Arthur L .; Армстронг, Малкольм М. 1981. Страхование лесоводства.
       в черешне - кленовый тип. Журнал лесного хозяйства. 79 (3): 146-149,
       154. [12518]

 4.Браун, Э. Л. 1950. Лиственные леса восточной части Северной Америки.
       Филадельфия, Пенсильвания: The Blakiston Co. 596 стр. [19637]

 5. Бусинг, Ричард Т .; Клебш, Эдвард Э. С .; Игар, Кристофер С .;
       Поли, Эрик Ф. 1988. Два десятилетия перемен в Грейт-Смоки-Маунтинс
       елово-пихтовый лес. Бюллетень Ботанического клуба Торри. 115 (1): 25-31.
       [4491]

 6. Chapman, William K .; Бессетт, Алан Э. 1990. Деревья и кустарники
       Адирондак.Ютика, штат Нью-Йорк: North Country Books, Inc. 131 стр. [12766]

 7. Купер, Уильям С. 1913. Лес кульминации острова Рояль, озеро.
       Superior и его развитие. I. Ботанический вестник. 55 (1): 1-44.
       [11537]

 8. Купер, Уильям С. 1913. Кульминационный лес острова Рояль, озеро.
       Superior и его развитие. II. Ботанический вестник. 55 (2): 115-140.
       [11538]

 9. Купер, Уильям С. 1928. Семнадцать лет смены преемственности на
       Остров Рояль, озеро Верхнее.Экология. 9 (1): 1-5. [7297]

10. Duncan, Wilbur H .; Дункан, Мэрион Б. 1988. Деревья юго-востока.
       Соединенные Штаты. Афины, Джорджия: Издательство Университета Джорджии. 322 с.
       [12764]

11. Эйр, Ф. Х., изд. 1980. Типы лесного покрова США и
       Канада. Вашингтон, округ Колумбия: Общество американских лесоводов. 148 с. [905]

12. Фернальд, Мерритт Линдон. 1950. Руководство Грея по ботанике. [Исправления
       предоставлено Р. К. Роллинзом].Портленд, Орегон: Dioscorides Press. 1632 с.
       (Дадли, Теодор Р., генеральный редактор; биосистематика, флористика и филогения
       Ряд; т. 2). [14935]

13. Фитцджеральд, Брайан Т .; Рейнал, Дадли Дж. 1991. Динамика населения и
       рост пихты бальзамической на горе Уайтфейс, Нью-Йорк. Бюллетень
       Ботанический клуб Торри. 118 (3): 255-264. [16764]

14. Гаррисон, Джордж А .; Bjugstad, Ardell J .; Дункан, Дон А .; [и другие].
       1977. Растительность и экологические особенности леса и ареала.
       экосистемы.Agric. Handb. 475. Вашингтон, округ Колумбия: Департамент США
       Сельское хозяйство, лесная служба. 68 с. [998]

15. Браун, Дэвид Э. 1979. Юго-западные водно-болотные угодья - их классификация и
       характеристики. В: Джонсон, Р. Рой; Маккормик, Дж. Франк, технический
       координаторы. Стратегии защиты и управления поймой
       водно-болотные угодья и другие прибрежные экосистемы: Учеб. симпозиума; 1978 г.
       11-13 декабря; Каллавей Гарденс, Джорджия. Gen. Tech.Представитель WO-12. Вашингтон,
       Округ Колумбия: Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба: 269-282. [4366]

16. Готтшалк, Курт В. 1988. Цыганская моль и возрождающиеся Аппалачи.
       стойки из твердой древесины. В: Смит, Х. Клей; Перки, Арлин В .; Кидд, Уильям Э.,
       Jr., ред. Рекомендации по восстановлению насаждений из лиственных пород Аппалачей:
       Материалы семинара; 24-26 мая 1988 г .; Моргантаун, Западная Вирджиния. SAF Publ. 88-03.
       Моргантаун, Западная Вирджиния: Книги Университета Западной Вирджинии: 241-254.[13950]

17. Ассоциация флоры Великих равнин. 1986. Флора Великих равнин.
       Лоуренс, KS: Университетское издательство Канзаса. 1392 с. [1603]

18. Ханна, Питер Р. 1991. Восстановление северных лиственных пород в
       Северо-восток с методом подкрылка. Северный прикладной журнал
       Лесное хозяйство. 8 (3): 99-104. [5351]

19. Hansen, H.L .; Krefting, L.W .; Курмис В. 1973. Лес острова.
       Рояль в отношении истории пожаров и дикой природы.Tech. Бык. 294;
       Лесное хозяйство, серия 13. Миннеаполис, Миннесота: Университет Миннесоты,
       Сельскохозяйственная опытная станция. 44 с. [8120]

20. Harris, A. S .; Штейн, Уильям I. 1974. Рябина Л. Рябина. В:
       Schopmeyer, C. S., ed. Семена древесных растений в США.
       Справочник по сельскому хозяйству № 450. Вашингтон: Департамент США
       Сельское хозяйство, лесная служба: 780-784. [7757]

21. Хози Р. К. 1969. Родные деревья Канады.7-е изд. Оттава, Онтарио: канадская
       Лесная служба, Департамент рыболовства и лесного хозяйства. 380 с. [3375]

22. Hughes, Jeffery W .; Фэи, Тимоти Дж. 1991. Доступность, качество и
       селекция белохвостого оленя после сплошных рубок. лес
       Наука. 37 (1): 261-270. [14269]

23. Kartesz, John T .; Картес, Розмари. 1980. Синонимический контрольный список
       сосудистая флора США, Канады и Гренландии. Объем
       II: Биота Северной Америки.Чапел-Хилл, Северная Каролина: Северный университет
       Каролина Пресс; в конфедерации с Энн Х. Линдси и К. Ричи
       Белл, Ботанический сад Северной Каролины. 500 р. [6954]

24. Корстиан, Кларенс Ф. 1937. Сохранение ели на вырубке и
       выжженные земли в более высоких горах Южных Аппалачей. Экологический
       Монографии. 7 (1): 125-167. [11233]

25. Крефтинг, Лауритс В. 1951. Каково будущее лосей Айл Ройл.
       стадо?.Сделки, 16-я Североамериканская конференция по дикой природе. 16:
       461-470. [17043]

26. Krefting, Laurtis W. 1974. Экология лося острова Рояль с
       Особая ссылка на среду обитания. Tech. Бык. 297, Лесное хозяйство, серия 15.
       Миннеаполис, Миннесота: Университет Миннесоты, Сельскохозяйственный эксперимент.
       Станция. 75 с. [8678]

27. Kuchler, A. W. 1964. Руководство, сопровождающее карту потенциальной растительности.
       граничащих Соединенных Штатов.Специальная публикация № 36. Нью-Йорк:
       Американское географическое общество. 77 с. [1384]

28. Кудиш, Михаил. 1992. Растительный мир Адирондакского нагорья: экологическая
       перспектива. Саранак, штат Нью-Йорк: The Chauncy Press. 320 с. [19377]

29. Leak, W. B. 1975. Возрастное распределение девственной красной ели и северной
       лиственных пород. Экология. 56: 1451-1454. [8690]

30. Leak, William B .; Грабер, Раймонд Э. 1974. Лесная растительность, связанная с
       возвышение в Белых горах Нью-Гэмпшира.NE-299. Верхний Дарби,
       PA: Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба, Северо-Восточный лес
       Экспериментальная станция. 7 п. [8758]

31. Леопольд, Дональд Дж .; Решке, Кэрол; Смит, Дэниел С. 1988. Старозрастные
       леса парка Адирондак, Нью-Йорк. Журнал природных территорий. 8 (3):
       166–189. [13998]

32. Лион, Л. Джек; Стикни, Питер Ф. 1976. Ранняя вегетационная последовательность.
       после крупных лесных пожаров на севере Скалистых гор. В: Proceedings, Tall
       Конференция по экологии лесов и Межгорный совет по изучению пожаров
       симпозиум по пожарной безопасности и землеустройству; 1974 8-10 октября; Missoula, MT.Нет.
       14. Таллахасси, Флорида: Исследовательская станция высоких лесов: 355-373. [1496]

33. Мартин, Александр С .; Zim, Herbert S .; Нельсон, Арнольд Л. 1951. Американец
       дикая природа и растения. Нью-Йорк: McGraw-Hill Book Company, Inc. 500 стр.
       [4021]

34. McNicol, J.G .; Гилберт, Ф. Ф. 1980. Использование горных вырубок в конце зимы.
       от лося. Журнал управления дикой природой. 44 (2): 363-371. [4348]

35. Ньютон, Майкл; Коул, Элизабет С .; Лаутеншлагер, Р.А .; [и
       другие]. 1989. Просмотрите наличие после выпуска хвойных деревьев в штате Мэн.
       елово-пихтовые леса. Журнал управления дикой природой. 53 (3): 643-649.
       [8401]

36. Ohmann, Lewis F .; Cushwa, Charles T .; Лейк, Роджер Э .; [и другие].
       1973 г. Экология дикой природы: горные растительные сообщества, древесные заросли.
       продукция, и мелкие млекопитающие двух прил. 33-летние лесные пожары в
       северо-восточная Миннесота. Gen. Tech. Представитель NC-7. Сент-Пол, Миннесота: U.С.
       Департамент сельского хозяйства, Лесная служба, Северный центральный лес
       Экспериментальная станция. 30 шт. [6862]

37. Ohmann, Lewis F .; Григал, Дэвид Ф. 1966. Биомасса отдельных растений.
       ценности из северо-восточной Миннесоты. NC-227. Сент-Пол, Миннесота: США
       Департамент сельского хозяйства, Лесная служба, Северный центральный лес
       Экспериментальная станция. 2 шт. [8151]

38. Oosting, H.J .; Биллингс, В. Д. 1951. Сравнение девственной ели и пихты.
       лес в северной и южной системе Аппалачей.Экология. 32 (1):
       84-103. [11236]

39. Престон, Ричард Дж. Мл. 1948. Деревья Северной Америки. Эймс, штат Айова: Айова
       State College Press. 371 с. [1913]

40. Radford, Albert E .; Ahles, Harry E .; Белл, К. Ричи. 1968. Наставник
       сосудистая флора Каролины. Чапел-Хилл, Северная Каролина: Университет
       Пресса Северной Каролины. 1183 с. [7606]

41. Raunkiaer, C. 1934. Жизненные формы растений и статистические растения.
       география.Оксфорд: Clarendon Press. 632 с. [2843]

42. Райнерс, Уильям А.; Ланг, Джеральд Э. 1979. Растительные модели и
       процессы в зоне бальзамической пихты, Белые горы, Нью-Гэмпшир.
       Экология. 60 (2): 403-417. [14869]

43. Risenhoover, Kenneth L .; Маасс, Стивен А. 1987. Влияние лося
       о составе и структуре лесов острова Рояль. Канадский
       Журнал лесных исследований. 17: 357-364. [8230]

44. Сондерс, Пол Р.; Smathers, Garrett A .; Рамсер, Джордж С. 1983.
       Вторичная последовательность елово-пихтового ожога в горах Плотт-Бальзам,
       Северная Каролина. Castanea. 48 (1): 41-47. [8658]

45. Smith, David W .; Suffling, R .; Стивенс, Денис; Дай, Тони С. 1975. Завод
       возраст сообщества как мера чувствительности экосистем к нарушениям.
       Журнал экологического менеджмента. 3: 271-285. [10050]

46. ​​Snyder, J.D .; Янке, Р. А. 1976. Влияние ухода за лосями на
       бореальные леса национального парка Айл-Рояль.Американский Мидленд
       Натуралист. 95 (1): 79-92. [8119]

47. Sprugel, Douglas G. 1976. Динамическая структура регенерированных волнами Abies.
       бальзамические леса на северо-востоке США. Журнал экологии.
       64: 889-911. [14866]

48. Стайлз, Эдмунд В. 1980. Образцы презентации плодов и семян.
       распространение среди вкрапленных птицами древесных растений на восточно-лиственных
       лес. Американский натуралист. 116 (5): 670-688. [6508]

49.Служба охраны почв Министерства сельского хозяйства США. 1982 г.
       Национальный список научных названий растений. Vol. 1. Список названий растений.
       СКС-ТП-159. Вашингтон, округ Колумбия. 416 с. [11573]

50. Wendel, G. W. 1990. Prunus pensylvanica L. f. булавка вишня. В: Бернс,
       Russell M .; Хонкала, Барбара Х., технические координаторы. Silvics из
       Северная Америка. Том 2. Лиственные породы. Agric. Handb. 654. Вашингтон, округ Колумбия:
       Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба: 587-593.[13971]

51. Wendel, G. W. 1990. Prunus pensylvanica L. f. булавка вишня. В: Бернс,
       Russell M .; Хонкала, Барбара Х., технические координаторы. Silvics из
       Северная Америка. Том 2. Лиственные породы. Agric. Handb. 654. Вашингтон, округ Колумбия:
       Министерство сельского хозяйства США, Лесная служба: 587-593. [13971]

52. Уайлд, С. А. 1946. Стандарты плодородия почвы для кормовых диких растений.
       Журнал управления дикой природой. 10 (2): 77-81. [8865]

53. Райт, Генри А.; Бейли, Артур В. 1982. Экология пожаров: США.
       и южная Канада. Нью-Йорк: Джон Вили и сыновья. 501 с. [2620]

54. Ван Дерсал, Уильям Р. 1938. Родные древесные растения США,
       их ценность для борьбы с эрозией и дикой природы. Вашингтон, округ Колумбия: США
       Департамент сельского хозяйства. 362 с. [4240] 

Рябина рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia ‘Black Hawk’) в Стратморе, Калгари, Драмхеллер, Брукс, Окотокс, Альберта, Альберта, в питомнике Игл-Лейк,

33 фута

20 футов

3a

Рябина, Рябина

Ясень рябины Black Hawk отличается эффектными гроздьями белых цветов, которые в середине весны держатся на ветвях.Плоды апельсина в изобилии собираются эффектными гроздьями с конца лета до конца зимы. Он имеет темно-зеленую листву в течение всего сезона. Овальные сложные листья осенью становятся ярко-оранжевыми. Гладкая оливково-зеленая кора придает пейзажу интересное измерение.

Ясень рябины черный ястреб — листопадное дерево красивой овальной формы. Его относительно тонкая текстура отличает его от других ландшафтных растений с менее изысканной листвой.

Это дерево относительно не требует особого ухода, и его лучше всего обрезать в конце зимы, когда исчезнет угроза сильного холода.Это хороший выбор для привлечения птиц во двор. Садоводы должны знать о следующих характеристиках, которые могут потребовать особого внимания;

Ясень рябины Black Hawk рекомендуется для следующих ландшафтных применений;

Рябина черного ястреба в зрелом возрасте вырастет до 33 футов в высоту и 20 футов в ширину. У него низкий навес с типичным расстоянием 4 фута от земли, и его не следует сажать под линиями электропередач.Он растет со средней скоростью, и в идеальных условиях можно ожидать, что он проживет 50 и более лет.

Это дерево следует выращивать только при ярком солнечном свете. Он очень легко адаптируется как к сухим, так и к влажным местам, и должен прекрасно работать в обычных условиях домашнего ландшафта. Это не зависит от типа почвы или pH. Он очень устойчив к городскому загрязнению и будет процветать даже в городской среде. Это избранная разновидность вида, не родом из Северной Америки.

Решение проблем рябины

Расщепление коры Sun Scald

Отверстия в нижней части туловища указывают на наличие отверстий.
Самый большой вредитель рябины — это мотыги, такие как плоскоголовый или круглоголовый мотыль. Последний — личинка жука длиной около 3/4 дюйма, коричневого цвета с белыми полосами на спине. Кладет яйца на кору в апреле. Личинки, представляющие собой светло-желтые черви с черными головами, вылупляются и зарываются в ствол рябины. Признаками их активности являются выступы в коре ствола у основания дерева, круглые отверстия диаметром примерно с графитовый карандаш и мелкие опилки поблизости.
Чтобы контролировать сеялки, внимательно осмотрите дерево до наступления весны, срежьте и сожгите все умирающие стебли под отверстиями для сверления. В июне раздавите все яйца, которые видны на коре. Летом проверяйте, не выталкивается ли свежая мука из маленьких отверстий. Такие отверстия следует вырезать острым ножом. Если туннели достаточно прямые, бурильщика можно убить, зондируя гибким проводом, или вытащить его с помощью крючковидной проволоки, чтобы убедиться, что он разрушен.Сверликов также можно убить сульфатом никотина. Окуните кусок хлопка или мягкой ткани в раствор, состоящий из 1 части сульфата никотина и 4 частей воды, и воткните его в отверстие сверла или попробуйте ввести в отверстия никотиновую пасту. Другой подход состоит в том, чтобы стрелять BT в каждую лунку с десятидневными интервалами, пока не перестанет появляться флюид. Имеется специальная игла для подкожных инъекций БТ. В любом случае покройте или заклейте раны древесной краской, замазкой, парафином или жевательной резинкой. Ловушка черного света может оказаться эффективной против взрослых жуков в мае или июне.При сильном заражении в середине мая опрыскайте стволы и основные ветви пораженных деревьев метоксихлором. Повторите спрей 3 раза с интервалом в 2 недели. Всегда практикуйте чистую культивацию и сжигайте все сорняки, стебли и остатки растений, которые могут скапливать зимующие яйца.
Для получения дополнительной информации см. Файл «Работа с бурильщиками».
Отверстия в листьях, вызванные пилильщиками.
Рябиновый пилильщик откладывает яйца на листья деревьев в конце мая. Личинки — зеленые гусеницы с черными точками.Они вылупляются и начинают поедать листву с начала июня до середины июля. Они скелетируют листья, оставляя только срединную жилку и жилки. Ручной сбор может помочь справиться с умеренным заражением небольших деревьев. Для более тяжелых атак опрыскайте листву уязвимых деревьев средством BT (Bacillus thuringiensis) непосредственно перед тем, как вы ожидаете, что гусеницы начнут кормиться. Повторите распыление через 2 недели или если идет дождь. Молодые личинки проглотят бактерии и погибнут в считанные дни. Если заражение пилильщиками велико и наступил июль, опрыскайте листву рябины Sevin или Bonide’s Eight
Листья и ветви с небольшими выпуклостями Указывает на чешуйку.
Иногда на рябину нападают несколько видов щитовок. Под защитой маленьких круглых восковых раковин они питаются небольшими ветками и нижней стороной листьев, всасывая сок растений. Эти контрольные раковины могут быть беловатого, светло-коричневого, коричневого или черного цвета. Зимует в частично выращенном состоянии. Начинает питаться в конце марта — начале апреля, откладывает яйца в июне и июле. Обычно в год бывает только одно поколение. Симптомы накипи включают снижение жизнеспособности, желтые пятна на листьях, коричневатые шишки на листьях и веточках, а также сажистую плесень, растущую на липкой пади, выделяемой вредителями.
Для получения дополнительной информации см. Файл Работа с масштабом.
Коричневые пятна на листьях, увядание означает клещи.
Волдырный клещ грушевого листа иногда нападает на рябину. Эти крошечные вредители имеют длину всего 1/125 дюйма, их практически невозможно увидеть. Что очевидно, так это коричневые пятна (волдыри), которые они вызывают на листьях во время кормления. Зараженные листья вянут и преждевременно опадают. Приступайте к мероприятиям по борьбе, как только заметите первые пятна на листьях.Рано утром опрыскайте листву деревьев сильной струей воды, чтобы избавиться от клещей с нижней стороны листьев. Повторяйте распыление воды ежедневно в течение трех дней. Если это не поможет, опрыскивайте клещей инсектицидным мылом в сочетании с пиретрумом каждые 3-5 дней в течение двух недель. Чтобы убить зимующих клещей, опрыскайте рябины спящим маслом ранней весной, прежде чем у них появятся листья.
Для получения дополнительной информации см. Файл Как бороться с клещами.
Весной цветы и побеги внезапно увядают из-за ожога .
Это заболевание, вызываемое бактериями, распространяется насекомыми и дождем. Обычно он начинается с цветков, которые пчелы приносят с растений-хозяев в поисках пыльцы. Бактерии размножаются и заражают другие ткани. Новые побеги могут внезапно увядать в конце весны, стать черными или коричневыми и погибнуть. Инфекция может распространяться вниз по рябине и поражать крупные ветви. На стволе и основных ветвях развиваются большие язвы. Деревья, которые были чрезмерно удобрены азотом, очень восприимчивы к этому заболеванию.Если возможно, уничтожьте близлежащие больные и запущенные груши, айвы и яблони, так как они могут служить источником бактериального ожога. В период с ноября по март срезайте пораженные ветви рябины не менее чем на 3 дюйма ниже поврежденного участка. Выбросьте больные ветки в мусорную корзину. Перед каждой стрижкой дезинфицируйте секатор или ножницы спиртовым спиртом. Опрыскивайте деревья смачиваемым порошком с антибиотиком, таким как Agri-Strep, когда 25% цветков распустились, и с интервалами от 5 до 10 дней во время цветения.На востоке для контроля необходимо три приложения, в Калифорнии может потребоваться пять или больше. При своевременном применении антибиотик предотвратит глубокое распространение инфекции. Это не эффективно, если это уже произошло. Чтобы справиться с глубокой инфекцией, хирургическим путем удалите язвы, которые развиваются как репозитории инфекции, или покрасьте их специальной химической краской, которая проникнет в желчный пузырь и уничтожит микробы.
Мертвые пятна на листьях; Зараженные побеги — парша .
Парша яблони — это грибковое заболевание, которое встречается у большинства видов яблонь и многих декоративных деревьев и кустарников. Он поражает обе поверхности новых, сочных листьев и стебли рябины, вызывая набухающие и коричневые пятна. Эта ткань отмирает, а листья и стебли выглядят зараженными. Споры оливково-коричневого цвета развиваются на отмерших тканях и зимой там. Заболевание развивается при умеренных температурах, но при высокой влажности весной и в начале лета. Естественных средств борьбы с этой болезнью очень мало.Очень важно вымыть опавшие листья и мусор вокруг зараженных деревьев и выбросить их в мусорное ведро. Распыление фунгицида, такого как Captan , на новые побеги в начале сезона поможет защитить деревья.

UWL Сайт

Ягоды американской рябины — основная пища источник многих диких животных и птиц зимой особенно. Некоторые из этих диких животных включают белок, кролики, медведи, лоси и белохвостые олени.(Американский Рябина, 2006г.) Много деревьев, включая американскую рябину, дают периодические урожаи ягоды, которые служат посредником между хищниками и их мелкими добыча млекопитающих. Многие исследования показали корреляцию между увеличенное количество ягод с увеличенным количеством мелких изобилие млекопитающих. (Jensen, 2012.) Не только ягоды дают пищу, но американская рябина дает защита и укрытие для птиц и мелких животных.Это позволяет им гнездиться и прятаться от определенных хищников. (Американский Рябина — Рябина американская , 2012.)

В недавней статье говорится, что бореальные леса являются крупнейшими среда обитания занята черными медведями. Однако это создает непростую задачу. условия для черного медведя из-за его низкой продуктивности. (Моснье, 2008.) Был задан вопрос, что ели медведи в разные сезоны. когда они жили в северных лесах.Чтобы узнать, что они потреблены, был проведен анализ рациона, а также обследование растений инвентаризация филогении и растительности для изучения адаптации черных медведей к бореальные леса. В июле 2002 г. по радио ошейникам поставили 24 черных медведя (15 мужчин и 9 женщин). Эти радио-ошейники были запрограммированы для документирования местонахождение черного медведя каждый час до четырех часов. Однако в исследовании из-за неисправности ошейника они использовали данные только от 16 медведей.В зимой, когда медведи будут в спячке, они восстановят данные от воротника на каждом черном медведе. Чтобы легко анализировать данные, они сгруппировали землю в десять типов покрытий на основе древостоя состав, возраст и структура. Физические атрибуты растений были оформляется каждые две недели на каждом отдельном земельном участке. Отходы черного медведя также был собран для анализа. Каждые две недели, с июня по сентябрь ежегодно проводился первоначальный вывоз всех видимых отходов.Только свежие отходы, однако, были проанализированы. Анализируя эти отходы, вы можете проследить состав рациона черных медведей. Результаты исследований показали что большинство видов растений цвели и дали плоды в одни и те же сроки как в 2003, так и в 2004 году. Анализ отходов черного медведя, основанный на 96 образцах. отходов, показал три различных периода диеты черного медведя. Первый была весна, которая показала, что травянистые растения или злаки, представляли большую часть рациона черного медведя.