Чай из базилика польза и вред: 5 лучших рецепта для здоровья

5 лучших рецепта для здоровья

Базилик – очень известная во всем мире приправа. Он широко используется для приготовления различных блюд из рыбы и мяса, а также салатов и супов. Его полезные свойства невозможно переоценить.

Лечебные свойства и противопоказания

Vало кто знает, что это растение можно использовать и для заваривания вкусного, полезного чая. Гурманам и тем, кто заботится о своем здоровье, непременно стоит его попробовать. Существует три типа этой пряной травы: фиолетовый, зеленый и лимонный базилик. Они различны по своим ароматическим и вкусовым качествам, но одинаково полезны. В состав растения входят дубильные вещества, витамины, фитонциды и сахар.

Польза растения

• Снизить уровень вредного холестерина и укрепить сосуды.
• Улучшить аппетит и ускорить переваривание пищи.
• Снизить риск развития раковых опухолей.
• Нормализовать деятельность нервной системы и улучшить сон.
• Облегчить состояние при кашле и простуде.
• Уменьшить интенсивность боли при менструации.
• Вывести из организма шлаки, токсины и свободные радикалы.

Противопоказания

• Беременным противопоказано пить чай из базилика из-за наличия в его составе эфирных масел.
• Следует соблюдать осторожность при болезнях сердечнососудистой системы.
• Противопоказана пряность и при проблемах с давлением.
• Нельзя употреблять при сахарном диабете и нарушениях свертываемости крови.

Внимание! Если возникают сомнения в том, можно ли употреблять базилик, лучше обратиться за консультацией к врачу.

Правильная заготовка сырья

Этот нежный и вкусный напиток темно-синего цвета благоприятно влияет на общее состояние здоровья и настроение человека. При бессоннице напиток помогает расслабиться и скорее уснуть. Когда организму не хватает энергии и тонуса, он подарит бодрость и обеспечит прилив жизненных сил.

Гомеопаты и представители традиционной медицины рекомендуют пить чай с базиликом при расстройствах нервной системы и депрессии. В период простудных заболеваний горячее питье поможет согреться, а в летнюю жару наполнит свежестью и утолит жажду.

Для заваривания чая можно использовать свежую зелень. Хранить ее лучше в холодильнике, поставив предварительно в воду, а сверху прикрыв целлофановым пакетиком. Не стоит забывать обновлять воду ежедневно. Для тех, кто желает наслаждаться этим прекрасным напитком на протяжении всего года, лучше заблаговременно позаботиться о заготовке сухого базилика. Сушить листики лучше всего на открытом воздухе в тени. Затем измельченное сырье нужно поместить для хранения в стеклянную банку или хлопчатобумажный мешочек.

Лучшие рецепты чая с базиликом

Классический рецепт

Предпочтительно готовить напиток из свежей зелени. Необходимо взять около 50 граммов листьев и залить одним литром кипятка. Предварительно сырье промывают под проточной водой. После заливания кипятка, емкость накрывают крышкой и настаивают чай в течение 20 – 25 минут. Такой чай употребляют при депрессии, авитаминозе, бессоннице или нарушениях пищеварения. Необходимо помнить, что выпивать можно не более 1 стакана настойки в день.

С базиликом и клубникой

• вода — 1 литр;
• черный чай — 8 ч. ложек;
• сахар — 150 г;
• клубника — 450 г;
• свежий базилик — 80 г.

Добавить в кипяток заварку чая, базиликовое сырье, сахар и клубнику, нарезанную крупными ломтиками. Выдержать 8-10 минут, затем убрать в холодное место. Перед подачей добавить в бокал несколько кубиков льда.

Чай с базиликом и лимоном

Чтобы приготовить 2 порции напитка, необходимо взять 5-6 веточек базилика, 350 мл воды и 2 дольки лимона. Сначала нужно выжать сок лимона в кипяток, затем добавить базилик, а через пару минут дополнить напиток лимонной кожурой. По истечении 15 минут чай готов. Перед употреблением можно добавить в напиток ложечку меда.

Травяной чай с базиликом

• базилика — 20 г;
• листья черной смородины — 20 г.;
• 20 г листьев малины;
• листья мяты — 10 г.

Смесь трав необходимо залить 1 литром кипятка и настаивать около 20 минут. Успокаивающий фиточай готов!

Лимонад с базиликом

• базилик — 2 веточки;
• лимоны — 2 штуки;
• лайм — 3 штуки;
• перец душистый — 10 горошин;
• сахар — 1, 5 стакана;
• вода — 2 литра.

Для приготовления этого чудесного напитка предварительно необходимо сварить сироп из воды и сахара с добавлением душистого перца. Процесс приготовления занимает 10-15 минут. После остывания в сироп добавляется сок лимонов и лаймов. После чего нужно перелить смесь в подходящую емкость и добавить цедру лимона с зелеными листочками базилика. Для настаивания поместить в холодильник.

Ценители оригинального вкуса могут добавить 5-6 листочков базилика в готовый зеленый или черный чай. После настаивания, в течение 10 минут, необходимо удалить листики из чашки. Напиток хорошо сочетается с молоком или сливками. По желанию можно добавить тростниковый или коричневый сахар.

рецепты с мятой и клубникой, лечебные свойства

Чай с базиликом – полезный для организма напиток с ярко выраженным освежающим вкусом, способный утолить жажду в жаркий день. Для приготовления отвара используют душистый (благородный) и мятолистный (камфорный) вид растения. Напиток заваривают из сухого сырья, собранного в период цветения, или свежего листа.

Можно ли заваривать базилик как чай

Базилик – ароматное растение, обладающее полезными свойствами. Его можно и нужно заваривать в лечебных целях. Для приготовления напитка стоит использовать листья растения.

Совет! Лучше брать растение фиолетового цвета, так как оно дает наиболее насыщенный вкус и цвет отвару.

Варианты напитка:

• заваренные листья растения в чистом виде;
• базилик с травяным сбором;
• черный чай с добавлением базилика;
• зеленый чай с базиликом;
• смесь сортов чаев с добавлением базилика.

Свойства чая с базиликом

Напиток богат витаминами (В2, С, РР), эфирными маслами, дубильными веществами, сапонинами, фитонцидами. Растение содержит рутин, каротин, жирные кислоты, тиамин (В1), пиридоксин (В6), полезные микроэлементы:

• кальций;
• калий;
• железо;
• марганец;
• медь.

Чай из базилика обладает лечебными свойствами:

• тонизирующим;
• противовоспалительным;
• обезболивающим;
• ранозаживляющим;
• успокоительным;
• нормализирующим работу пищеварительной системы.

Польза и вред чая из базилика

Отвар полезен для здоровья и способен улучшить общее самочувствие человека:

• повышает иммунитет;
• добавляет энергии и сил организму;
• защищает клетки организма от негативного влияния окружающей среды;
• снимает тревожное состояние;
• повышает умственные способности;
• нормализует сон;
• снимает воспалительные процессы;
• понижает температуру тела;
• снимает головную, зубную боль;
• улучшает состояние в период критических дней у женщин;
• помогает нормализовать менструальный цикл;
• замедляет рост раковых клеток;
• ускоряет обмен веществ, способствует снижению массы тела;
• повышает аппетит;
• устраняет неприятный запах изо рта;
• укрепляет десна;
• снимает вздутие кишечника;
• выводит шлаки, токсины из организма;
• продлевает молодость.

Важно! Базилик является сильным природным афродизиаком. Поэтому его принимают для повышения потенции.

Данный напиток имеет и вредные свойства. Чай противопоказан детям, беременным и кормящим женщинам. Его не рекомендуют употреблять людям, страдающим:

• сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• диабетом;
• эпилепсией;
• тромбозом;
• индивидуальной непереносимостью (аллергией).

Предупреждение! Базилик не стоит употреблять в большом количестве, так как растение способно накапливать ртуть.

Так как чай с базиликом приносит и пользу, но и может нанести вред, перед началом его употребления желательно проконсультироваться с врачом.

Рецепты чая с базиликом

Существуют различные варианты приготовления чая с базиликом. Самым простым способом является заваривание только листьев данного растения. Но напиток становится более полезным и ароматным, если к нему добавить клубнику, мяту, лимон, зеленый или черный чай, другие травы, имбирь.

Совет! Чай из базилика имеет низкую калорийность. Для применения напитка в целях похудения не стоит в него добавлять сахар, мед или кусочки фруктов.

Зеленый чай с базиликом

Рецепт прост. Ингредиенты:

• 1 ч. л. чая;
• 5 листков фиолетового базилика;
• вода;
• сахар или мед по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Заварку залить кипятком и добавить к ней базилик.
2. Настоять 10 мин.
3. Вынуть заваренные листья и наслаждаться напитком.

По такому же принципу можно заваривать черный чай. Подойдет и пакетированный продукт.

Чай с базиликом и мятой

Такой чай утолит жажду в летний период, поэтому его можно пить как в горячем, так и холодном виде. Нужно подготовить:

• пучок базилика;
• пучок мяты;
• 1,5 л воды;
• сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Растения помыть, обрезать нижнюю часть стеблей.
2. Закипятить воду и уменьшить огонь.
3. Положить сахар и дождаться полного растворения.
4. Добавить базилик. Кипятить до 2 мин.
5. Положить мяту.
6. Дождаться кипячения воды и убрать с огня.
7. Настаивать под крышкой 10 мин.
8. Процедить.
9. Пить сразу, остудить или охладить.

Совет! Аромат напитка можно улучшить половиной лимона, добавленного с кожурой. Его стоит класть вместе с мятой.

Чай с клубникой и базиликом

Такой чай очень ароматный. Его обычно пьют в холодном виде.

Составляющие:

• 40 г черного (зеленого) чая;
• 350 г клубники;
• 1 пучок базилика;
• 1,6 л воды;
• 3 ст. л. сахара;
• лед (по желанию).

Способ приготовления:

1. Заварить чай в 1,5 л кипятка и дать ему остыть.
2. Промыть, очистить и крупно нарезать ягоды, подготовить базилик.
3. В кастрюле соединить клубнику, сахар и 100 г воды.
4. Поставить на медленный огонь до полного растворения сахара.
5. Снять с огня, добавить базилик.
6. Перемешать, дать остыть.
7. Убрать листья базилика.
8. Соединить в одной посуде чай и клубничный сироп с ягодами.
9. Подавать напиток со льдом.

Совет! Клубнику можно заменить земляникой или другими лесными ягодами.

Чай с базиликом и лимоном

Лимонный чай с базиликом очень освежающий. Его приятно пить летом в охлажденном виде. Зимой горячий напиток поможет в лечении простудных заболеваний.

Понадобятся:

• 2-3 листка базилика;
• 1/3 часть лимона;
• 200 мл воды;
• мед или сахар по вкусу.

Приготовление:

1. На 2 минуты поместить базилик в кипящую воду.
2. Снять с огня.
3. Добавить цедру лимона.
4. Настаивать 15 мин.
5. Выдавить 1 ст. л. лимонного сока и влить его в напиток.
6. Добавить мед или сахар.

Совет! Лимон можно заменить апельсином. В этом варианте количество цитруса нужно увеличить в 2 раза.

Травяной микс

Чай станет намного полезней, если его заварить с лекарственными растениями: мятой, мелиссой, чабрецом, листьями малины или черной смородины. Такой напиток обладает успокоительным эффектом, поэтому его рекомендуется пить перед сном.

Ингредиенты:

• 20 г базилика;
• 20 г листьев малины;
• 20 г листьев смородины;
• 10 г мелиссы или мяты;
• 1 л воды.

Простое приготовление:

1. Залить травы кипятком.
2. Дать настояться 20 мин.

Имбирный чай с базиликом

Очень полезный напиток поможет при простудных заболеваниях, повысит иммунитет и поспособствует ускорению обмена веществ в организме.

Компоненты:

• 5-6 веток базилика;
• 15 г имбиря;
• 2 дольки лимона;
• 0,5 л воды.

Рецепт:

1. Очистить, мелко нарезать корень имбиря.
2. Базилик, имбирь и лимон залить кипятком.
3. Настаивать 10 мин.

Чай с семенами базилика для похудения

В оздоровительных целях можно использовать семена базилика. Они ускоряют процесс сжигания жира в организме. Такой напиток необходимо пить в утреннее время на голодный желудок. Сырье можно приобрести в аптеке.

Ингредиенты:

• 1 ч. л. семян базилика;
• 200 мл воды.

Приготовление:

1. Залить семена теплой водой.
2. Настаивать 5 мин.
3. Добавить в напиток 50 мл воды.

По желанию в конце приготовления вместо 50 мл воды можно добавить такое же количество натурального йогурта или сока.

Как сохранить полезные свойства при заваривании

Существуют правила заваривания чая. Чтобы сохранить все полезные свойства напитка, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

1. Заваривать только качественный продукт.
2. Использовать свежую родниковую или хорошо отфильтрованную воду.
3. Чайник снимать с огня сразу после его закипания.
4. Перед завариванием чая емкость нужно обдать кипятком.
5. Следить, чтобы при заваривании крышка плотно прилегала к посуде с чаем.

Заключение

Чай с базиликом станет помощником при решении многих проблем со здоровьем. Напиток утолит жажду летом и согреет в холодное время года. Нестандартный чай удивит гостей своим ароматом и незабываемым вкусом.

Польза и вред отвара, воды, компота, чая с базиликом – Хорошие привычки

В одноименном роду насчитывается несколько съедобных видов базилика, известных человеку еще во времена античности. Это растение — жемчужина средиземноморской кухни. От пиццы до десертов и от первых блюд до колбасных изделий, а также напитки: немного найдется блюд, которые можно испортить им.

Еще Гиппократ и Авиценна писали о том, что базилик обязательно должен быть на столе человека для здоровья и счастья. Продукт хорош в свежем и сушеном виде, а его уникальные химический состав и свойства не теряют ценности даже при заморозке либо продолжительной тепловой обработке.

В мире известно множество его сортов, например, базилик фиолетовый (имеет соответствующий окрас), базилик анисовый, ванильный, гвоздичный и перечный (все они характеризуются оттенками ароматов и вкуса).

Польза и вред чая с базиликом

Чашечка чая с базиликом хороша 24 часа в сутки, когда нужно понизить уровень гормонов стресса, улучшить настроение. Растение утром бодрит не хуже кофе, но в отличие от него улучшает работу сердца, а вечером помогает расслабиться, не нарушая когнитивные способности.

Читать: Польза чая с мятой для детей

Если выпить чай с базиликом до еды, то после трапезы не будет тяжести в желудке и тошноты.

Женщины отмечают, что напиток улучшает цвет лица и очищает кожу от сыпи.

Рекомендуется заваривать чай с базиликом черный. Это повысит эффективность витамина К, которого на чашечку может быть до 9 % от суточной потребности. Витамин К нужен для:

• нормальной свертываемости крови;
• преобразования протеинов в новые клетки;
• усвоения жирорастворимых витаминов;
• насыщения минералами костных тканей;
• предупреждения минерализации стенок сосудов;
• повышения эластичности артерий;
• заживления ран;
• безболезненной менструации.

При регулярном употреблении этот чай лечит кровоточивость десен.

Подводя итоги, можно сказать, что чай с базиликом в целом безвреден, но при тромбофлебите и ишемической болезни сердца увлекаться им не рекомендуется. Кроме того, противопоказан напиток при интервальном голодании и диетах, предполагающих временную «поломку» обмена веществ (наподобие кето-диеты).

Польза и вред воды с базиликом и лимоном

Многие годы главным «жиросжигающим» напитком считался зеленый чай, но в последнее время его теснит вода с лимоном и базиликом. Диетологи рекомендуют пить ее натощак, а также захватывать бутылочку для утоления жажды между фитнес-тренировками.

Эфирные масла обоих растений, приукрашенные витамином С, не только активируют энергетический обмен, но также:

• усиливают работу почек, что выводит избытки жидкости вместе с токсинами и шлаками;
• препятствуют усвоению медленных углеводов;
• усиливают потоотделение при физических нагрузках.

Читать: Польза и противопоказания корицы

Этот напиток отличается свойствами:

• укреплять иммунитет;
• облегчать головную боль;
• возбуждать здоровый аппетит;
• подавлять жизнедеятельность патогенных микроорганизмов;
• оздоравливать печень;
• повышать естественную защиту клеток от солнечной радиации.

Лимонная вода с базиликом строго противопоказана при язвенной болезни желудка.

Польза и вред компота с базиликом и лимоном

По мнению специалистов, такой напиток полезен учащимся и тем, кто занят интеллектуальным трудом, а в пожилом возрасте обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера.

Лимон нельзя назвать лучшим на свете источником витамина С (его в разы больше в том же шиповнике). Но все равно этот напиток популярен как антиоксидантный коктейль, обеспечивающий:

• профилактику рака груди, легких, простаты;
• укрепление иммунитета;
• торможение процессов старения организма.

Читать: Польза и вред деревенской сметаны

Слияние эфирных масел базилика и лимона в сладком компоте оказывает мощное воздействие на поджелудочную железу, активируя выработку всех необходимых пищеварительных ферментов. Такой напиток поможет набрать полезный вес при беременности и истощении после тяжелой болезни.

Компот из базилика с лимоном не подходит для больных сахарным диабетом. Он плохо влияет на зубную эмаль, поэтому после него обязательно нужно полоскать во рту либо использовать пасту, жевательную резинку.

Польза и вред отвара из базилика

Одно из главных биологически активных веществ базилика — бета-каротин, преобразующийся в витамин А. Организму человека витамин А необходим для:

• отличного зрения;
• защиты кожи от фотостарения;
• выработки гемоглобина;
• предупреждения ненормальных скачков выработки гормонов.

Читать: Польза и вред сыра с чесноком

Пряный отвар базилика — мощное средство, способное:

• восстановить кислотно-щелочной баланс организма после отравления;
• нормализовать функционирование надпочечников;
• оздоравливать ткани легких и бронхов.

Но при всей свой роскошной пользе базилик ни в коем случае не должен затмевать на столе всю остальную зелень. Дело в том, что в этом растении содержится ртуть, и при злоупотреблении продуктом это может негативно повлиять на состояние сердца. По этой же причине употребление душистой травы ограничивают (но не исключают) для беременных женщин.

польза и вред, рецепт, фото

Травяные чаи стали неотъемлемой составляющей здорового образа жизни. Особенно полезен чай с базиликом: это растение богато витаминами, микро- и макроэлементами, эфирными маслами и другими веществами, помогающими восстанавливать здоровье и укреплять иммунитет организма. Но чтобы не навредить, нужно знать:

• Какие виды этой пряности подходят для заваривания чая.
• Как именно нужно готовить напиток.
• Как часто его можно пить.
• Кому такой чай противопоказан.

Правильное приготовление базиликового напитка гарантирует хорошее настроение, бодрость духа и тела – это качество специи отмечали ещё древние лекари. Недаром целители Древней Индии выше базилика почитают только священный лотос, а перевод названия травы с латыни обозначает «царский».

Полезные свойства

Полезные свойства чая с базиликом определяются его составом. Содержащиеся в нём витамины С, РР, В2 и каротин помогают поддерживать витаминный баланс в организме и избегать авитаминозов в любое время года. Дубильные вещества и фитонциды освежают полость рта и стимулируют моторику кишечника. Из других драгоценных растительных составляющих стоит отметить рутин и сапонин, гликозиды и эфирные масла.

Свойство напитка успокаивать головную боль и снижать температуру полезно в летний зной при перегреве и солнечных ударах. Большинство кишечных расстройств тоже приходится на летний период, и тут тоже пригодится чай с пряной травкой: он успокоит резь в кишечнике и желудке, справится с диареей и утишит излишнее газообразование.

Особая польза базилика для тех, кто намерен сбросить лишний вес, объясняется тем, что этот травяной чай способствует ускоренному сжиганию жиров.

Лечебные свойства

Поскольку базилик не только кулинарная специя, но и лекарственное растение, его широко применяют в народной медицине. С помощью чая из базилика можно лечить заболевания и облегчать состояние больного, но всё-таки фиточай – это вспомогательное симптоматическое средство. Не стоит полагаться на чудотворную силу растения и вовремя обращаться за врачебной помощью.

Что может напиток из «царской» травы:

• Он действует как успокаивающее средство при стрессах, переутомлениях и нарушениях сна.
• Бодрит и тонизирует при упадке сил (это действие особенно ценно по утрам).
• Борется с возбудителями инфекционных заболеваний.
• Подавляет злокачественный рост клеток.
• Положительно сказывается на половых функциях мужчин и женщин – усиливает потенцию у мужчин и либидо у обоих полов, нормализует менструальный цикл у женщин.
• Стимулирует работу жёлчного пузыря и печени.

Небольшое количество напитка помогает увеличить количество грудного молока у кормящих женщин.

Перед тем, как готовить чай из базилика, нужно знать, что польза и вред зависят и от количества выпиваемого напитка, и от дополнительных ингредиентов, которые могут плохо сочетаться с базовой травой, и от многих других факторов. Среди прочих обстоятельств – состояние здоровья, наличие острых или хронических заболеваний, индивидуальная непереносимость.

Готовить чай можно как из свежих листиков, так и из сушёной пряной травы. Свежего базилика нужно брать больше.

Противопоказания

Было бы неправильно разделить лечебные свойства и противопоказания чая с базиликом – хотя бы потому, что человек, который выпьет слишком много такого напитка, рискует получить пищевое отравление и другие неприятности.

Делают чай из базилика и с зелёными, и с фиолетовыми листьями, используются два вида – душистый и мятолистный. У них более нежный тонкий вкус и аромат. А трава с фиолетовыми листьями (сорта Ереванский, Тайский, Опал и другие), обладающая более яркими вкусом и ароматом лучше подходит к жареному мясу (шашлык и другие блюда).

Нельзя пить чай с базиликом:

• При нарушениях свёртываемости крови (повышенная, пониженная).
• При повышенном артериальном давлении.
• Людям, перенесшим инфаркт и инсульт.

Чай может нанести вред при желчекаменной болезни, поэтому перед началом употребления надо проконсультироваться с доктором.

Не рекомендуется пить базиликовый фиточай беременным, а также в период подготовки к возможному зачатию.

Рецепты приготовления

Классический рецепт – это свежий базилик и кипяток. И ничего больше. По вкусу – ароматный пряный лекарственный настой. Обрываем 50 г листиков, заливаем 250 мл кипятка (натуропаты советуют заливать травяные чаи не тем кипятком, который бьёт ключом, а когда только появляются белые пузырьки на поверхности воды). Через 20 минут чай готов. Суточная норма – чашка такого напитка.

Существуют и другие рецепты, в которые добавляют фрукты и ягоды, другие травы, мёд и цитрусовые. Например, для чая с базиликом и лимоном надо в небольшой заварочный чайник натереть пол чайной ложки лимонной цедры специальной тёрочкой, туда же выжать сок из половины лимона. Добавляем 3-4 веточки свежего базилика, заливаем двумя стаканами кипятка. Столовую ложку мёда добавляем непосредственно перед питьём. Сухой базилик в чай добавляется в количестве, вдвое меньшем от свежей массы.

Для холодного летнего чая с базиликом и льдом нужно сделать заварку из чёрного чая средней крепости в литре воды, добавить полстакана сахара и 500 г клубники, промытой и нарезанной. Базилика понадобится 80 г (листья порубить, целые оставить для украшения в каждый стакан со льдом). Лёд добавляется при подаче к столу.

Фиточай сочетает в себе листья базилика, малины, чёрной смородины и мяты перечной. Всё берётся в равных долях, мяты вдвое меньше. Смесь заливается литром кипятка.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

польза и вред, свойства, калорийность

Базилик используется в кулинарии всего мира как пряность, но мало кто знает о его лечебных свойствах. Это многолетнее растение обладает целым набором полезных качеств, которые позволяют применять его в медицинских и косметологических целях.

Состав базилика

Разница в составе растений различных цветов не существенна, все они содержат следующие компоненты:

• группы витаминов А, Р, С, В2, К;
• минералы и эфирные масла;
• рутин и фитонциды;
• простые сахара;
• растительные масла;
• каротин и дубильные вещества;
• гликозиды и танины.

Благодаря большому содержанию эфирных масел, даже запах ароматной травы оказывает благоприятное воздействие на работу сердца и нервной системы.

Польза базилика для организма

Базилик активно используется в традиционной и народной медицине. Благодаря витаминному составу он оказывает положительное влияние на организм:

• повышает иммунитет, нивелирует рост опухолей;
• снимает накожные воспаления;
• обладает противовирусным и бактерицидным действием;
• способствует растворению камней в почках;
• снижает уровень плохого холестерина;
• улучшает работу ЖКТ, эффективен при метеоризме;
• уменьшает менструальные боли;
• полезен при конъюнктивите и других болезнях глаз;
• имеет жаропонижающие свойства;
• действует, как успокоительное.

Свежевыжатый сок и настойки из этой травы эффективны при лечении грибковых поражений эпидермиса, а водные вытяжки используются при пищевых отравлениях.

Базилик — польза и вред для мужчин

Базилик содержит вещества, повышающие кровообращение и стимулирующие работу внутренних органов мужчин. Врачи древней Индии рекомендовали представителям сильного пола ежедневно употреблять эту траву с пищей. Считается, что пряность стимулирует работу мозга, улучшает память, способствует умственной деятельности.

Особый тонизирующий эффект на организм оказывает базилик лимонный, применение которого не ограничивается добавлением в чаи, компоты и отвары для насыщенности аромата. Это растение используется как основной ингредиент в энергетических напитках для спортсменов, его добавляют в домашние лимонады, чтобы снять усталость.

Польза базилика для женщин

В базилике содержатся химические соединения, микроэлементы и витамины, которые оказывают благотворное влияние на внешний вид. Витамин А способствует росту волос и укреплению ногтей, витамин С улучшает состояние кожи.

Отвар из базилика применяют для отбеливания и снятия кариеса с зубов. Регулярное полоскание полости рта настоем из базилика избавит от неприятного запаха.

Польза базилика в косметологии обусловлена большим содержанием антиоксидантов. Эфирные масла, полученные их этой травы, используются в приготовлении антивозрастных лосьонов и кремов, шампуней и ополаскивателей.

Настой из базилика можно приготовить в домашних условиях: достаточно заварить отвар из свежих, или сушеных трав, и дать ему хорошо настояться. Если регулярно протирать лицо таким настоем, можно избавиться от прыщей и жирного блеска, повысить тонус кожи.

При борьбе с лишним весом диетологи рекомендует регулярно пить холодные напитки, или чай с базиликом — польза этого растения для похудения заключается в низком содержании калорий: 22 кал./100 гр. При этом, богатый состав полезных микроэлементов снижает ущерб, причиняемый организму диетами. Также, употребление напитков с базиликом улучшает пищеварение и повышает метаболизм.

Чтобы приготовить чай из свежего базилика используйте только верхние листочки растения. На стакан кипятка берется несколько листьев, долька лимона. Если вы не на диете, можно добавить сахар, или домашнее варенье.

Базилик — применение в кулинарии

Траву можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, первые и мясные блюда. Она отлично сочетается с большинством других специй, является основной пряностью в приготовлении блюд на мангале и копченостей.

Сушеный базилик, польза которого не теряется от слабой термической обработки, употребляют не только как пряность. Его можно заваривать, как чай, делать компрессы при головных болях, воспалении глаз, использовать для лечебных ароматизированных ванн.

Противопоказания к употреблению базилика

Базилик обладает выраженным стимулирующим и тонизирующим эффектом, а потому имеет ряд противопоказаний. При наличии каких-либо хронических заболеваний, имеет смысл проконсультироваться с врачом о целесообразности употребления этой специи.

В растении содержится небольшое количество ртути, что накладывает определенные ограничения на его применение. Чтобы избежать побочных эффектов, не следует использовать базилик в следующих случаях:

• при тромбозе, гипертонии, сахарном диабете;
• больным эпилепсией, стенокардией, ишемической болезнью сердца;
• беременным и кормящим женщинам;
• при индивидуальной непереносимости, аллергии.

Медицинские препараты на основе этой травы не рекомендуется принимать более трех недель. Если курс требует больше времени, лечение можно продолжить после небольшого перерыва. Консультации специалистов требуются в случае применения средств на основе базилика совместно с другими медицинскими препаратами.

Итог

Базилик, польза и вред для здоровья которого описаны в нашем материале, имеет положительное влияние на работу внутренних органов, оказывает благотворное воздействие на общее состояние, улучшает состояние кожи. Но важно понимать, что трава не является лекарством, и используется в профилактических целях, или в качестве дополнения к основному лечению.

полезные свойства и противопоказания, польза и вред для мужчин и женщин, лечебные свойства сушеного базилика

Сегодня на приусадебных и дачных участках наряду с укропом стали выращивать базилик, который используют как пряность в свежем и засушенном виде. Его добавляют в различные блюда и применяют для профилактики и лечения некоторых заболеваний. Базилика польза очевидна, ведь в его состав входит много лечебных веществ.

Содержание статьи

Чем полезен базилик?

Пряная трава улучшает пищеварение и содержит в своем составе:

• эфирные масла;
• витамин C;
• гликозиды;
• сахара;
• фитонциды;
• витамины PP, B2, A;
• дубильные вещества.

Благодаря такому составу очевидны полезные свойства базилика:

1. Эфирные масла травы являются ценными антиоксидантами, которые снижают риск развития онкологических заболеваний.
2. Витамины укрепляет иммунитет.
3. Применение растения помогает вывести из организма свободные радикалы, токсины, шлаки, что способствует похудению.
4. Употреблять сырье рекомендуют при желудочно-кишечных патологиях и метеоризме.
5. Траву применяют для улучшения сна и успокоения нервной системы.
6. Базилика применение рекомендуют для облегчения дыхания при кашле, для снижения температуры и лечения простуд, так как это растение является природным антибиотиком.
7. Трава обладает бактерицидными и вяжущими свойствами, за счет чего применяется при патологиях ротовой полости: для укрепления десен, при припухлости десен и запахе изо рта.

Поскольку в состав базилика входят эфирные масла, он имеет сильный запах и отпугивает мошек и комаров. Поэтому выращиваемое на подоконнике растение или кустики в вазе с водой не позволят залететь в вашу квартиру насекомым. Если вас укусил комар или мошка, зуд от укуса можно помазать настоем из листьев пряной травы.

Базилик: польза и вред

Базилик для женщин

Полезные свойства пряной травы способны помочь женщинам при менструации справиться с болью и успокоить нервную систему.

В свежем виде растение имеет мало калорий, поэтому его без опаски можно добавлять в различные блюда тем, женщинам, которые худеют. Кроме того, приправа расщепляет жиры и ускоряет обменные процессы, что способствует похудению.

В магазинах косметики можно увидеть антивозрастные крема с маслом базилика, которые тонизируют кожу и помогают разгладить мелкие морщинки.

Базилик для мужчин

Сексопатологи рекомендуют употреблять базилик мужчинам, так как лечебные свойства пряной травы усиливают сексуальное влечение и положительно влияют на потенцию.

О пользе базилика для мужчин знали еще в древней Индии. В его состав входят кислоты, которые улучшают деятельность внутренних органов, стабилизируют в крови уровень сахара, повышают кровообращение. Все это способствует улучшению потенции, поэтому мужчинам полезно употреблять свежую зелень.

Базилик при беременности

Сразу хочется отметить, что растение способно спровоцировать тонус матки, что может привести к прерыванию беременности. Однако для этого нужно употребить не один килограмм травы. Добавленная в суп или другое блюдо щепотка зелени никакого вреда не принесет.

Противопоказано применение пряной травы может быть только тому, у кого есть аллергическая реакция на входящие в ее состав эфирные масла. В остальном же польза базилика для беременных очевидна:

1. Железо и фолиевая кислота помогут справиться с анемией и необходимы для развития плода.
2. Лечебные свойства травы уменьшают или даже устраняют головную боль. Это очень важно, так многие препараты беременным женщинам противопоказаны.
3. Витамины, фитонциды и эфирные масла защитят организм от инфекции и повысят иммунитет, который во время беременности снижается.
4. Беременные женщины часто страдают от судорог в ногах. Их поможет снять калий, входящий в состав растения.

Разумные дозы базилика вреда при беременности не нанесут, однако, с врачом необходимо советоваться перед применением любого средства.

Семена базилика для похудения

Как уже было отмечено выше, свежая трава способствует очищению организма и выводит шлаки, что полезно тем, кто худеет. А вот семена базилика являются отличным абсорбентом, который поможет вывести из организма холестерин и токсины, удалить лишнюю жидкость, снизить вес. В состав семян входит клетчатка, которая способна на длительное время притупить чувство голода.

Семена заливают теплой водой и ждут то тех пор, пока они не напитаются влагой. Когда семена станут прозрачными, их добавляют в десерты, соки, компоты или другие напитки, и употребляют в течение дня. Это одно из лучших средств для очищения кишечника и похудения.

Очистить организм от вредных веществ и улучшить метаболизм можно, если смешать семена базилика с молоком и выпить на ночь. Это хорошее слабительное средство.

Внимание! Нельзя употреблять семена базилика, которые предназначены для посадки, так как они обработаны химическими веществами. Покупайте полезное средство в специализированном магазине, интернет-магазине или собирайте у себя на участке, если выращиваете базилик.

И не забудьте, что применяя только средство для похудения, положительного результата не добьешься. Необходима диета и физические упражнения.

Базилик – применение

Лучше всего траву применять в свежем виде, так как в ней сохранены все полезные вещества и лечебные свойства:

1. Свежий сок обладает ранозаживляющим и бактерицидным действием.
2. При простудах можно делать ингаляции со свежей травой.
3. При конъюнктивитах протирают глаза отваром из сухого или свежего растения.
4. Отваром из свежих листьев полощут горло при ангине, умываются при кожных высыпаниях, используют для приготовления ванн и для полоскания полости рта при зубной боли. Для приготовления лечебного средства листья заливаются кипятком и томят 15 мин на медленном огне. Когда отвар остынет, его процеживают и используют по назначению.

Чай с базиликом

Полезные и лечебные свойства напитка на Востоке используют уже давно. Чай успокоит нервную систему, улучшит работу желчного пузыря и печени, приведет в норму ЖКТ, выведет токсины из организма, повысит иммунитет.

Рецепт чая с базиликом:

• пучок травы залить литром воды и поставить кастрюлю на медленный огонь;
• через 7 минут убрать с огня и настаивать 20 минут;
• процедить.

Должен получить розовый напиток, в который по вкусу можно добавить лимонный или апельсиновый сок, мед.

Базилик сушенный – применение

Конечно, лучше употреблять свежую пряную траву, для чего ее можно выращивать на подоконнике. Но если растение вы выращиваете на участке, то на зиму его можно засушить.

Как сушить базилик?

Заготовить на зиму траву легко. Во время цветения в сухую погоду нужно просто сорвать листочки, ополоснуть их от пыли под водой и разложить под навесом, куда не попадают прямые солнечные лучи. Можно сушить в хорошо проветриваемом помещении.

Сушить растения можно и пучками, подвесив их в тени. Когда трава высохнет, ее измельчают и складывают в коробки из картона или в мешочки из хлопчатобумажной ткани.

Сушеный базилик можно добавлять в различные блюда, которые приобретут новый вкус. Также его можно использовать при консервации овощей.

Настой из базилика сушеного – рецепт, применение

Внутрь теплый настой принимают при головной боли, неврозах, бронхиальной астме, метеоризме, кишечных коликах, воспалениях почек и мочевого пузыря. Наружно настой из пряной травы используется при патологиях кожи. Он снимет боль и воспаление, устранит зуд.

Рецепт:

• две столовые ложки сухого и измельченного сырья залить стаканом кипятка;
• через 30 мин. процедить;
• принимать в течение дня по половине стакана.

Этот же настой можно принимать для лечения конъюнктивита. Им промывают глаза или делают примочки.

Порошок от насморка и отеков

Искрошенные до состояния порошка сухие листья базилика помогут избавиться от отеков, если их насыпать на ватные диски и приложить к проблемным местам на коже.

Поскольку в состав травы входят ароматические масла, порошок рекомендуется нюхать при насморке в течение дня.

Компресс из базилика

Снимет воспаление и успокоит боль при отитах компресс, приготовленный из ½ литра кипятка и 2 больших ложек сухих листьев. Раствор доводится до кипения, снимается с огня и немного остужается. В отваре смачивается марля или тряпка, которую нужно приложить к уху, прикрыть целлофаном и шарфом. Держать следует до тех пор, пока компресс не остынет.

Базилик: полезные свойства и противопоказания

Несмотря на то, что пряность богата различными полезными свойствами, о которых мы написали выше, в некоторых случаях ее применение противопоказано.

Имеет базилик противопоказания при следующих патологиях:

• пониженное давление;
• плохая свертываемость крови;
• ишемия сердца;
• эпилептические припадки;
• инфаркт или инсульт;
• сильное расширение вен;
• сахарный диабет.

С осторожность и после консультации с доктором следует принимать пряную траву во время беременности. Поскольку в ней много эфирных масел, во время кормления ребенка от употребления в пищу пряности лучше отказаться.

Стоит отметить, что длительное применение и употребление в больших дозах растения нежелательно, так как в нем содержится небольшое количество ртути, которая может накапливаться в организме.

Можно использовать базилик как пряность и добавлять его в блюда. Но если вы хотите использовать его лечебные свойства, предварительно посоветуйтесь с фитотерапевтом или вашим лечащим врачом.

Польза и вред базиликового чая

Чай с базиликом – это необычный ароматный напиток, который готовят из листьев базилика. Данный напиток не есть привычным нашим людям, а зря: он обладает массой полезных для организма свойств. Кроме этого, растение часто выращивается в наших краях.

Чай делают из душистого или мятолистого базилика. Чтобы заготовить сырье для будущего напитка, растение необходимо собирать во время цветения. После этого его нужно мелко порезать и поставить сушиться в темном месте. Некоторые люди предпочитают заваривать сырые листья, которые хранят в морозильной камере.

Содержание страницы

Чай с базиликом: польза

Индийские мудрецы говорили, что базилик поддерживает энергию человека, способен распознать болезнь человека и успешно вылечить ее. Современные люди понимают, что это слишком преувеличенные свойства растения, но тем не менее, чай с базилика очень полезен для человека:

• Если в неспокойном или слишком возбужденном состоянии выпить чашечку базиликового чая, придет приятная умиротворенность, вялый и сонливый человек почувствует прилив сил;
• Помогает устранить депрессивное состояние;
• Снимает воспаления и спазмы в кишечнике;
• Улучшает пищеварение;
• Улучшает работу желчного пузыря и печени;
• Нормализует работу ЖКТ;
• Облегчает состояние при менструации;
• Избавляет от желудочных коликов;
• Мягко устраняет бессонницу;
• Благодаря антиоксидантам, замедляет процессы старения;
• Снижает риск онкозаболеваний;
• При регулярном употреблении ощутимо укрепляет иммунитет;
• Улучшает тонус организма;
• Предупреждает укачивание в транспорте.

Противопоказания чая с базиликом

Не смотря на все полезные свойства, базиликовый чай имеет некоторые противопоказания. Например, беременным и кормящим женщинам, гипертоникам и страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями пить много напитка запрещается, поскольку это может навредить их организму.

Даже есть Вы совершенно здоровы это не значит, что можно пить слишком много чая. Это вызвано тем, что литься базилика содержат ртуть, которая накапливается в организме. В небольших количествах этот элемент помогает бороться с раздражителями и инфекциями, но, если злоупотреблять им, Вы рискуете отравить свой организм. Это значит, что после трехнедельного приема базиликового чая нужно обязательно делать перерыв на неделю.

Чай из базилика – это превосходный напиток, который поможет справиться с множеством недугов. Но прежде всего, он является лекарством, а любое лекарство нужно внимательно дозировать.

7 удивительных преимуществ чая тулси для здоровья (и его побочных эффектов)

Нет ничего более приятного, чем завершить ночь свежим отваром чая после долгого рабочего дня. Помимо расслабляющих свойств, это идеальный напиток, когда вы чувствуете себя немного нездоровым или просто хотите согреться от холодного бриза. Так что, если вы ищете что-то новенькое, чтобы удивить вкусовые рецепторы своего любителя чая, то чай тулси идеально вам подойдет!

Если вы впервые слышите о чае тулси, не волнуйтесь.Мы здесь, чтобы пролить свет на «Королеву трав» или чай из святого базилика. Выпейте чашку, если чувствуете, что заболели. Или сочетайте его с вашими любимыми рецептами чая, если чувствуете себя виноватым, что выпили слишком много кофе. Это лучший напиток для повышения вашей энергии и иммунной системы, который идеально подходит для того, чтобы начать свой день. Этот теплый и бодрящий чай — универсальный напиток в любое время дня.

Чай Тулси, или чай из святого базилика, — это местный травяной чай Индии.Он происходит из растения тулси, которое является частью семейства мятных, наряду с другими кулинарными травами, такими как базилик, розмарин и шалфей. Тулси также называют «Эликсиром жизни» из-за его духовных и умственных преимуществ.

Тулси обычно растет во влажном и теплом климате, но сейчас его выращивают в разных странах. Затем его листья сушат для использования в лечении травяным чаем, особенно в Аюрведе. Если вы не знакомы с Аюрведой, это многовековая система альтернативной медицины в Индии.Он основан на убеждении, что наше благополучие зависит от баланса между нашим разумом, телом и духом.

Считается, что чай тулси использовался для аюрведического лечения более 5000 лет из-за его богатых антиоксидантных и адаптогенных свойств. В качестве адаптогена святой базилик снимает стресс и связанные со стрессом состояния, такие как тревога и депрессия.

Если вы немного скептически относитесь к его кофеиновым свойствам, то не обязательно, потому что он не содержит кофеина! Есть множество причин, по которым вы должны добавить это в свой чайный ящик, поэтому продолжайте читать, чтобы узнать больше о его чудесах!

Сегодня легко развенчать мифы о травяных напитках и лекарствах.Но научно доказано, что чай туласи является эффективным противовоспалительным средством и средством от беспокойства. Более того, у нас есть длинный список причин, по которым вы должны добавить это в свой ночной распорядок!

Если у вас проблемы с поддержанием нормального кровяного давления, употребление чая талси может помочь вам поддерживать его. Активные ингредиенты травяного чая туласи, такие как эвгенол (или гвоздичное масло), предотвращают образование веществ, которые сужают кровеносные сосуды, что помогает снизить кровяное давление.

Чувствуете себя немного нервным или беспокойным? Возможно, вы захотите выпить чаю из святого базилика. Одним из многих преимуществ чая с базиликом является то, что он помогает избавиться от стресса, поддерживая гормоны стресса. Это, в свою очередь, дает чувство спокойствия, что может быть полезно для людей, страдающих тревогой и депрессией.