Бюджетные пп рецепты: недорогие продукты для правильного питания бюджетное пп меню

    Содержание

    Идеи бюджетного правильного питания: пп завтраки, обеды, ужины, перекус

    Все знают о пользе правильного питания, но не все его придерживаются, говоря о дороговизне блюд. Редакция Sm-news.ru подобрала меню бюджетных пп рецептов.

    Бюджетные пп завтраки

    1. Овсяноблин без начинки/ с тёртым сыром (30 г.), 2-3 помидорными ломтиками и зеленью.
    2. Омлет из 2 яиц с молоком (2 ст. л.)/ сметаной (1 ст. л.).
    3. Яичница из 2 яиц с варёной гречкой (2 ст. л.)/ болгарским перцем.
    4. Ленивая овсянка с фруктами и орехами.
    5. Творог с фруктами, орешками, сметаной или йогуртом.
    6. Геркулесовая каша с фруктом/ мёдом/ сыром.
    7. Банановые оладьи/ сырники на геркулесовой муке с молоком или кефиром.
    8. Мюсли (3 ст. л.) с молоком или кефиром (1 стакан).
    Наиболее полезный вариант является рецепт ленивой овсянки. На одну порцию возьмите 3 столовые ложки сухого геркулеса и залейте стаканом кефира на ночь. Утром добавьте любую половинку фрукта, 5-6 орешков, щепотку семян… Это самый бюджетный вариант.
    Одного фрукта хватает на два дня, 30 грамм орехов распределяете на неделю.

    Вкус овсянки варьируете разными фруктами, орехами, семенами льна или кунжута, тыквенными семечками, ягодами, мёдом. Если всю массу измельчить в чаше блендера с добавлением кефира или йогурта, то получите сытный смузи на завтрак или перекус.

    Бюджетные пп обеды

    1. Гречка с мясом/ рыбой/ котлетами с подливой/овощным салатом.
    2. Тушёные овощи с мясом/ рыбой/ котлетами.
    3. Мясо с чечевицей и овощами.
    4. Макароны твёрдых сортов с сыром/ мясом и овощами.
    5. Овощной крем-суп с сухариками или ржаным тостом.
    6. Плов с овощным салатом.

    Можно использовать любую крупу и сочетать с любым гарниром. Порцию отмеряют 3 столовыми ложками без горки сухой крупы. К каше всегда подаётся овощной салат, который заправляется лимонным соком, растительным маслом или соевым соусом. Из всех круп более диетической и сытной считается гречка.

    Порцию мяса или рыбы отмеряют по детской ладони. В сутки не рекомендуется съедать более 4 котлет или порционных кусочков. Салата должно быть больше или хотя бы половину по сравнению с основным блюдом.

    Бюджетные пп ужины

    1. Запечённые овощи на гриле с мясом или рыбой.
    2. Тушёные овощи с мясом.
    3. Салат из свежих овощей.
    4. Отварная стручковая фасоль/ цветная капуста/ брокколи с мясом/ рыбой/ морепродуктами.
    5. Овощные котлеты с йогуртом.
    6. Фаршированные овощи с творогом и зеленью.
    7. 2 -3 варёных яйца.
    8. Творог с йогуртом или кефиром.

    Ужин должен быть без углеводов и хлеба.

    Бюджетный пп перекус

    1. Фрукты и орешки.
    2. Творог и сметана.
    3. 2 тоста с паштетом/ солёным творогом с зеленью/ кусочком мяса с овощем.
    4. Варёное яйцо с 2 овощами.
    5. 2 овоща.
    6. Стакан смузи.

    Чтобы перейти к правильному питанию, просто запишите на листок дешёвые продукты. Подберите рецепты с минимальным составом продуктов под свой вкус. Кто-то любит геркулесовую кашу и ему не нужно разнообразие по утрам. Кто-то обойдётся только гречневой кашей и многообразием гарниров. А кому-то нужно каждый день готовить разные блюда.

    Самые дешевые продукты полезные для здоровья – Здоровое питание

    Почему-то принято считать, что только богатые могут позволить себе питаться здоровой едой, а людям со средним достатком приходится экономить на своём здоровье и выбирать продукты не по их питательной ценности, а по стоимости. KEDEM.RU взялся развеять этот миф. Мы обнаружили множество полезных продуктов, которые несмотря ни на что остаются дешевыми. Более того, многие дорогие продукты не обязательно полезны, а напротив, плохо сочетаются с принципами здорового питания – это в первую очередь относится к копченым мясным деликатесам, сладостям и полуфабрикатам. Конечно, в режиме экономии мы не сможем позволить себе полезных устриц, чёрной икры, артишоков, спаржи, ягод годжи и прочих суперпродуктов, но составить сбалансированный рацион за небольшие деньги – это реальность. Представляем вашему вниманию самые дешевые продукты, полезные для здоровья.

    1. Цельные крупы

    На сегодняшний день рекордсменом по соотношению цены и пользы среди круп можно назвать перловку и ячневую крупу (дробленую перловку). Ячмень, из которого делают эти удивительные продукты, считается самым полезным злаковым растением. В нём содержатся белки, крахмалы, провитамины А и В, а также множество минералов, включая редкий фосфор и йод. Самое простое блюдо из перловки и ячки – это каша. Особенно вкусной она получается из цельных предварительно замоченных зёрен. Прекрасен перловый суп с грибами – он очень сытный, вкусный и почти ничего не стоит, если вы насушили грибов на зиму. На перловке даже можно приготовить аналог ризотто – перлотто.

    Другие цельные или измельченные крупы: пшено, овёс, кукуруза, пшеница – значительно уступают перловке в полезных свойствах и обгоняют её по цене. Но и их стоит иметь на кухне, чтобы добавить сытности и разнообразия своему рациону. Например, можно приготовить вкусную кашу из смеси овсяной, кукурузной и ячневой крупы. А если добавить отрубей, которые тоже очень дешевы, получим эффективное средство для чистки кишечника и борьбы с лишним весом. Что касается хлопьев, по питательной ценности они сильно уступают цельным зёрнам. Их главное преимущество – быстрота приготовления.

    Не забывайте, что цельные зёрна можно проращивать и получать сбалансированные витаминные комплексы практически даром.

    Интересно, что рис и гречка, которые за последние годы сильно подорожали, вовсе не так полезны, как принято считать. В шлифованном рисе кроме углеводов практически ничего не остаётся, а гречку можно назвать суперпродуктом только в её зелёной (необжаренной) форме.

    2. Горох, чечевица

    Бобовые – это основной растительный источник белка. Самые дешевые представители этой группы в российских магазинах – это цельный жёлтый горох и крупная зелёная чечевица. Из них, как и из круп, можно варить каши и супы; можно добавлять варёный горох и чечевицу в рагу и салаты; из гороховой муки можно готовить кисель. Можно проращивать их, как и крупы.

    У бобовых есть одна особенность – они требуют времени для приготовления, и эта незначительная сложность отпугивает от них хозяек. На самом деле, варить бобовые не сложнее, чем крупы. Цельный горох можно замочить на ночь, после чего он быстро сварится. Колотый горох и зелёная чечевица не требуют замачивания и варятся 20-25 минут. Важно учитывать, что бобовые – это довольно тяжелая пища. Их нужно есть понемногу и ни в коем случае не перед сном.

    3. Курица

    Из всех видов мяса куриное имеет самое оптимальное соотношение цены и пользы. Очень выгодно покупать курицу или цыплёнка целиком и запекать на гриле, в фольге, в рукаве. А еще выгоднее, вкуснее и полезнее пожарить ножки и крылья, а из остатков курицы сварить бульон. На следующий день останется добавить немного овощей и круп – и вкусный, сытный, очень дешевый суп готов.

    4. Рыба

    Говоря о рыбе, мы имеем в виду живую или замороженную целиком. Красивые филе и разнообразные копчёные рыбные деликатесы не подходят к сегодняшней теме по причине дороговизны и сомнительной пользы. Пробуйте разные сорта рыб: от сёмги до мойвы, все они по-своему вкусны и полезны, и полагаться здесь можно только на собственный вкус. Как и в случае с курицей, самый оптимальный способ приготовления рыбы – это суп. Для него требуется недорогая рыба и базовый набор овощей.

    5. Субпродукты

    Субпродукты – это то, что есть в тушах животных помимо мышечной ткани: почки, печень, сердце, лёгкие, требуха, мозги, ножки, уши и хвосты. Не падайте в обморок, встречая эти продукты на прилавках, лучше узнайте у продавца цену, она вас приятно удивит. Самый дорогой и простой в приготовлении субпродукт – это печень. В её пользе и вкусе никто не сомневается, но не все знают, что и другие органы животных могут быть удивительно вкусными и гораздо полезнее мяса. Например, требуха (рубец), которую продают за смешные деньги на корм собакам, при правильном приготовлении превращается в деликатес, свиные ноги – во вкуснейший холодец, а свиные уши – в прекрасную закуску. Работа со многими субпродуктами требует времени и просторной кухни в частном доме. В условиях городской квартиры можно готовить разве что куриные желудки и сердца, что тоже неплохо в смысле экономии и пользы.

    6. Соевые продукты

    Говоря о сое, мы не имеем в виду соевую колбасу, умело замаскированную под мясной продукт при помощи красителей и ароматизаторов. Мы говорим о чистых соевых продуктах: соевое молоко, соевое мясо, тофу, темпе, мисо, юба (фуджу). В сое содержится множество полезных веществ: белки, жиры, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы. Семена сои и муку из них не рекомендуется использовать в чистом виде, так как в них содержатся вещества, подавляющие процесс пищеварения. Из-за этого у многих людей сильное недоверие к сое – они где-то читали или слышали, что соя плохо усваивается, и составили о ней неверное впечатление. На самом деле в Азии сою просто так не едят. Её ферментируют, чтобы нейтрализовать ингибиторы энзимов, а проще говоря, длительно варят, сбраживают, прессуют, сушат. Получается огромное разнообразие полезных и лёгких продуктов.

    Если вы еще не знакомы с соевыми продуктами, начните с соевой спаржи, которая на самом деле не имеет отношения к спарже, а производится из плёнок соевого молока. Она продаётся во всех крупных супермаркетах за небольшие деньги. Из соевой спаржи можно приготовить множество блюд: салат, рагу, суп-лапшу, можно использовать соевую спаржу как быструю закуску или как гарнир к рису.

    7. Кефир

    Согласно многочисленным исследованиям, кисломолочные продукты гораздо полезнее молока. Они оказывают пробиотическое воздействие, то есть улучшают микрофлору кишечника, что в свою очередь помогает эффективнее переваривать пищу и усваивать из неё полезные вещества. Кефир совершенно безопасен для тех, кто не переносит лактозу. Стакан этого прекрасного напитка и кусок черного хлеба – сытный, полезный и низкобюджетный полдник или поздний ужин. Важное замечание: выбирайте простой кефир без всяческих фруктовых наполнителей, нормальной жирности, с небольшим сроком хранения, произведённый на местном молочном комбинате – в этом случае он будет максимально полезным и дешевым.

    8. Морская капуста

    Морская капуста (ламинария) – это настоящий кладезь минералов. В ней содержится йод, калий, магний, кремний, фосфор, кальций, железо, цинк и редкие вещества, воздействие которых на организм не до конца изучено. Для максимальной пользы лучше есть свежую морскую капусту, но не везде имеется такая возможность, так что придется довольствоваться сушеной или консервированной. Если вы любите корейское кимчи (острые салаты из овощей, грибов и морепродуктов), покупайте маринованную морскую капусту. Это один из самых дешевых видов кимчи.

    9. Местные овощи

    Из овощей оптимальными по соотношению цены и пользы можно назвать белокочанную капусту, морковь и лук. С небольшой натяжкой можно отнести к овощам свёклу и редьку. Особенно хорошо покупать эти продукты летом и осенью на местных рынках и запасать (заквашивать) на зиму. Квашеная капуста – это отличная витаминная поддержка на всю зиму, которая не будет вам стоить практически ничего, кроме нескольких часов шинковки. Капустный суп с морковкой и луком – это известное средство для коррекции фигуры. От голода и недостатка питательных веществ вы страдать точно не будете, и лишние килограммы быстро исчезнут. Если готовить капустный суп с разными наполнителями – картошкой, свеклой, сельдереем, крупами, зеленью, грибами – он никогда не надоест. Кстати, любимая россиянами картошка сравнима с овощами по цене, но значительно уступает по полезным свойствам.

    10. Фрукты и ягоды

    Фрукты и ягоды необходимы человеку для здоровья и хорошего настроения. К сожалению, местные яблоки, груши, сливы, смородину и малину дешево можно купить только в сезон и только на рынках или в далёких деревнях. Всё остальное время в магазинах яблоки стоят дороже, чем бананы и апельсины. Нельзя сказать, что это хорошо, но и не плохо. Свежие тропические фрукты не менее полезны, чем яблоки. Если приходится экономить, покупайте бананы и апельсины понемногу
    и съедайте каждый день по 1-2 порции.

    Ещё выгоднее, хотя и не так приятно, покупать сухофрукты. Избегайте ярко окрашенных цукатов и блестящих фиников – это дорого и совершенно не полезно. Покупайте невзрачные сухие сорта тёмного изюма, чернослив и курагу с косточками. По вкусу и воздействию на организм они гораздо ближе к свежим винограду, сливам и абрикосам.

    11. Подсолнечное масло

    Для нормальной жизнедеятельности человеку необходимы жиры. Без них не усваиваются многие витамины и не вырабатываются гормоны. Недостаток жиров может привести к ослаблению иммунитета, депрессии и хроническим заболеваниям. Наилучшим продуктом по соотношению цены и пользы среди жиров можно считать нерафинированное подсолнечное масло. Его нужно добавлять в овощные салаты для усвоения витаминов, а для жарки лучше подойдет рафинированное.

    Если вам кажется, что маргарин и дешевле, и полезнее, имейте в виду, что маргарин и всяческие спреды производятся из растительных масел низкого качества путём гидрирования. Не лучше ли покупать натуральный продукт?

    12. Специи

    Специи сложно назвать продуктом первой необходимости, но с ними простые блюда получаются вкуснее и ароматнее. К тому же чёрный и красный перец, хрен, лавровый лист, куркума, имбирь, гвоздика, корица, корень сельдерея и многие другие пряности очень полезны – они способствуют пищеварению, укрепляют иммунитет, сохраняют свежесть продуктов. Лучше покупать цельные специи, чем молотые: в них сохраняются эфирные масла и максимум пользы. Тем более, что по цене цельный и молотый чёрный перец почти не отличаются. Избегайте бульонных кубиков и готовых смесей «для курицы», «для плова». В них часто содержится соль и глютамат натрия, а зачем они нам по цене пряностей?

    Мы намеренно не включили в список дешевых полезных продуктов чай. Дешёвый чай означает или низкосортный, или старый продукт. В нём нет ни вкуса, ни пользы. Гораздо приятнее купить немного хорошего чаю и заваривать его азиатским способом: в маленьком чайнике или гайвани.

    То же самое относится к шоколаду и сокам. Эти продукты полезны только при условии их натуральности, а в этом случае они никак не могут быть дешевыми.

    Как видите, самые дешевые продукты могут быть полезными и вкусными. Тратьте деньги с умом и будьте здоровы!

    Ольга Бородина

    Рецепты для вечеринки с друзьями

    Туровский молочный комбинат расширил ассортиментную линейку сливочно-творожных сыров Cremolle Bonfesto, начав производство мягких сыров с пикантными вкусами.

    На рынок вышли сразу три яркие новинки в удобной упаковке, ориентированные на бутербродное и ложковое потребление:

    1. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Вяленые томаты» — масса 125 г;
    2. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Лесные грибы» — масса 125 г;
    3. Сыр мягкий творожный Cremolle Bonfesto «Соленые огурцы» — масса 125 г;

    – Формируя ассортиментную линейку творожного сыра Cremolle, мы попытались учесть наиболее популярные вкусы на наших основных рынках и сделать ее универсальной для расширения географии экспортных продаж, и в то же время постарались предложить приверженцам мягких творожных сыров оригинальные вариации любимых вкусов через разработку уникальных рецептур наполнителей, – прокомментировала Наталья Черник, заместитель директора по развитию и маркетингу. – Мы надеемся, что наши пикантные новинки придутся по вкусу взыскательным потребителям, и помогут внести разнообразие в ежедневные завтраки или добавят ярких эмоций обычным перекусам, сделают это лето ярким и насыщенным на новые кулинарные открытия и впечатления, дающие незабываемые ощущения праздника жизни и счастливой семьи.

    Cremolle с наполнителями можно использовать как самостоятельное блюдо для вкусного и полезного перекуса, в том числе и вне дома, а также для приготовления различных закусок, соусов, горячих блюд. Этот сливочно-творожный сыр прекрасно сочетается с пастой, лазаньей, крем-супом, пиццей, брускеттой, бейглом и др.

    Новинка поступила в продажу в Беларуси и скоро будет представлена на основных экспортных рынках.

    Масса: 125 г.
    Срок годности: 120 суток.
    Массовая доля жира в сухом веществе: 65 %.
    Упаковка: стаканчик с платинкой и крышкой.
    Условия хранения: от +2 ⁰С до +6 ⁰С при относительной влажности воздуха 75–85 %.

    Узнать подробнее

    самые вкусные рецепты полезных блинов — Женский журнал «ЗОЛОТОЙ»

    На этой неделе можно побаловать себя блинчиками без угрызений совести. Позволить себе порцию лакомства могут все – даже худеющие и те, кто отказался от яиц и молока. Мы собрали 5 рецептов, среди которых вы обязательно найдете подходящий.

    Диета – не повод отказывать себе в маленьких радостях жизни, а масленичная неделя – не повод отступать от принципов здорового питания. Мы знаем 5 проверенных рецептов, как совместить приятное с полезным. 


    ПП-блины с бананом на овсянке

    Если вы тщательно следите за своим питанием и К/Б/Ж/У, то вам подойдут низкокалорийные блинчики с добавлением бананов и овсяных хлопьев. Этот рецепт любят все адепты правильного питания, потому что в нем используются только полезные продукты. В 100гр (примерно 1,5 блина) содержится около 220 калорий.

    Ингредиенты:

    Банан – 1 шт.
    Яйцо – 3 шт.
    Растительное масло – 1 ст.ложка
    Овсяная крупа – 1 стакан

    Как приготовить:

    Перед приготовлением овсянку нужно предварительно измельчить в блендере. Разомните кусочки спелого банана и влейте яйца, после чего хорошо взбейте миксером. К полученной массе надо добавить растительное масло и перемолотую овсянку. Должно получится достаточно густое тесто, как на оладушки.

    Какая диета вам подходит? – худеем к весне с нашим новым тестом >>>>>

    Если получилось слишком густо, можно добавить немного воды или растительного молока. Выпекайте блинчики без масла на антипригарной сковородке с двух сторон до готовности.

    Веганские блины без яиц и молока

    Для тех, кто придерживается растительного питания, пригодится рецепт веганских блинчиков. Они такие же вкусные, как и классические, хотя в рецепте нет ни коровьего молока, ни куриных яиц. Эти блины также можно готовить и есть во время поста.

    Читайте также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о веганстве >>>>>

    Ингредиенты:

    Пшеничная мука – 0,5 стакана
    Льняная мука (ее можно заменить гречневой, ржаной или просто цельнозерновой – по вкусу) – 2 ст.ложки
    Растительное молоко (овсяное, миндальное, соевое, кокосовое) – 1 стакан
    Сахар – 1 ст.ложка
    Соль – щепотка
    Сода – 0,5 ч.ложки

    Как приготовить:

    В миске смешайте льняную муку с растительным молоком. Затем добавьте соль, соду и сахар и хорошенько взбейте. Оставьте смесь на несколько минут, чтобы льняная мука разбухла. Понемногу добавляйте в тесто пшеничную муку, непрерывно помешивая венчиком. Если получится густо, то разбавьте водой. Выпекайте блинчики на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

    Безглютеновые блины на рисовой муке

    Стараетесь исключить глютен из своего меню? Это совсем не повод отказаться от блинов на Масленицу. Необходимо просто заменить в рецепте пшеничную муку на любую другую, где не содержится глютен. Например, для приготовления вкусных блинчиков отлично подойдут рисовая, кукурузная, овсяная мука или любая готовая безглютеновая смесь.

    Читайте также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о глютене >>>>>

    Ингредиенты:

    Рисовая мука – 1 стакан
    Сахар – 1,5 ст.ложки
    Яйцо – 2 шт
    Картофельный крахмал – 1 ст.ложка
    Молоко – 400 мл
    Растительное масло – 2 ст.ложки
    Соль – щепотка

    Как приготовить:

    Смешайте все сухие ингредиенты. Постепенно добавьте слегка взбитые яйца и молоко, чтобы не было комочков. Затем влейте растительное масло и хорошо взбейте венчиком. Смажьте разогретую сковороду маслом и выпекайте тонкие блины с двух сторон. Перед жаркой каждый раз размешивайте тесто.

    Бюджетные блины на воде

    Если вы не успели добежать до магазина за продуктами, а блинов очень хочется, то можно испечь самый простой вариант – на воде. Такие блины получаются ароматные и аппетитные, хоть и отличаются немного по вкусу. Они отлично подходят для сочетания с различными начинками, а также хороши для постного меню.

    Ингредиенты:

    Мука – 2 стакана
    Сахар – 2 ст.ложки
    Вода – 2 стакана
    Растительное масло – 2 ст.ложки
    Соль – щепотка
    Сода – 0,5 ч.ложки

    Как приготовить:

    В глубокую миску добавьте просеянную муку, сахар, по щепотке соды и соли. В муке сделайте углубление и влейте в него воду. Можно использовать обычную питьевую, очищенную или газированную минеральную воду. В каждом случае вкус блинов будет отличаться. Оставьте готовое тесто настояться 20 минут. В последнюю очередь добавьте растительное масло. Обжаривайте блины на среднем огне в двух сторон.

    Оригинальные блины с творогом и ягодами

    Классический рецепт проверен годами и поколениями. И хотя блины очень вкусные сами по себе, не лишним будет добавить к ним вкусную и полезную начинку. Мы выбрали наполнение из творога с ягодами, хотя тут ваша фантазия не ограничена. Заправляйте блины своими любимыми вкусами – грибами с зеленью, фаршем из индейки, делайте роллы с красной рыбой, овощными начинками или нарезанными фруктами.

    Ингредиенты:

    Молоко – 250 мл.
    Яйца – 2 шт.
    Мука – 100 гр.
    Сахар – 1 ч. л.
    Растительное масло – 2 ст. л.
    Соль – щепотка

    Для начинки:

    Творог 9% – 200 гр.
    Сахар – 2-3 ст.л.
    Сметана – 1 ч.л.
    Ягоды – 100 гр
    Ванилин
    Соль по вкусу

    Как приготовить:

    Взбейте яйца с сахаром и солью, затем влейте молоко. Постепенно добавляйте просеянную муку и хорошо размешайте до однородности. Оставьте тесто постоять 15 минут. Оно должно быть жидким и напоминать по консистенции жирные сливки. Перед выпеканием добавьте прямо в тесто растительное масло и выпекайте на хорошо разогретой сковороде.

    Смотрите также: 5 фуд-блогеров, которые заменят вам кулинарную книгу >>>>>

    Творог для начинки должен быть достаточно жирным, не рассыпчатым и без лишней влаги. Разомните его, затем добавьте сахар, соль, ванилин и ложку сметаны. Сахар можете заменить медом – главное, чтобы начинка не стала слишком жидкой.

    Перемешайте массу, она должна быть вязкой, чтобы хорошо заворачивалась в блин. В последнюю очередь добавьте ягоды. Это может быть ежевика, малина, клубника, голубика, черника – словом, выбирайте на вкус. Сформируйте блины с начинкой трубочкой или конвертиком. После этого можно дополнительно обжарить готовые блинчики.

    Валерия Менская

    Рецепты правильного питания с калорийностью и бжу

    Содержание

    • 1 ПП-шарлотка с яблоками — 9 рецептов на любой вкус
    • 2 ПП-салаты на Новый год 2020: топ-10 бюджетных рецептов
    • 3 Лучшие пп-сладости и диетические десерты к Новому году 2020
    • 4 Готовим диетический омлет Пуляр — 6 проверенных пп-рецептов
    • 5 Пышный диетический белковый омлет в сковороде, мультиварке и духовке
    • 6 ПП-омлет — 10 идей диетического завтрака, обеда и ужина
    • 7 Квашеные помидоры с горчицей заготовленные на зиму холодным способом: 10 пп-рецептов
    • 8 Диетическая творожная запеканка — 10 лучших рецептов с калорийностью
    • 9 Вяленые помидоры в сушилке для овощей — 6 полезных рецептов
    • 10 Диетические салаты на Новый год 2020 — топ-5 рецептов
    • 11 ПП рецепты с КБЖУ
    • 12 Рекомендации по составлению меню на 1200 ккал с бжу
    • 13 Примерное меню на 1200 ккал для похудения
      • 13.1 Завтрак 363,1 ККАЛ БЖУ 22,9 / 23,8 / 14
      • 13.2 Перекус 149,2 ККАЛ БЖУ 2,5 / 7,9 / 16,0
      • 13.3 Обед 331,9 ККАЛ БЖУ 16,9 / 9,9 / 44,2
      • 13.4 Полдник 147,4 ККАЛ БЖУ 4,3 / 5,2 / 22,0
      • 13.5 Ужин 239,2 ккал БЖУ 22,4 / 7,7 / 20,5
    • 14 Список полезных продуктов питания на период коррекции веса для меню на 1200 ккал
    • 15 Список вредных продуктов при диете 1200 ккал
    • 16 Важно!

    Тысячи читателей портала ПП Вкусно! ценят сайт не только за достоверную информацию о диетологии, пп и зож, но и за полезные рецепты правильного питания. Самые простые и вкусные пп рецепты на каждый день для похудения или, наоборот, набора массы — это то, на чём специализируется наш сайт.

    Сотни диетических вкусняшек — от пп-тортиков до низкокалорийных первых и вторых блюд — уже размещены на страницах, и коллекция продолжает пополняться ежедневно!

    Все блюда было опробованы авторами, к каждому приложены фото, подсчитаны калорийность и бжу. Почти все рецепты для удобства опубликованы с пошаговыми фотографиями. То есть готовить по нашим рекомендациям сможет любой!

    Не знаете, что приготовить на завтрак, обед или ужин? Сомневаетесь, правильно ли спланировали пп-перекусы? Жмите на “Подсказки для меню” и выбирайте варианты! Можно воспользоваться также поиском пп-рецептов по ингредиентам или просто зайти в соответствующий раздел (есть всё — от рецептов из мяса или творога до пп-десертов и заготовок на зиму)!

    Легкие, диетические, простые, бюджетные из доступных продуктов и оригинальные из экзотических, а также фитнес рецепты блюд для правильного питания — это совсем не сложно, если вы читатель портала ПП Вкусно!

    • Блюда из овощей (50)
    • Блюда из яиц (18)
    • Диетическая выпечка (35)
    • Диетические гарниры (21)
    • Заготовки на зиму (19)
    • Закуски диетические (31)
    • Мясо и субпродукты (35)
    • Напитки и коктейли (14)
    • Первые блюда (11)
    • ПП-десерты (27)
    • Рецепты из творога (25)
    • Рыба и морепродукты (13)
    • Салаты (37)
    • Соусы и диетические заправки (8)

    ПП-шарлотка с яблоками — 9 рецептов на любой вкус

    Яблочная шарлотка — отличная выпечка для тех, кто придерживается принципов правильного питания. САмые простые и доступные продукты, несколько несложных манипуляций, чуть пп-хитростей и вкусный ароматный пирог готов!

    ПП-салаты на Новый год 2020: топ-10 бюджетных рецептов

    Новогодние салаты могут быть диетическими, но при этом вкусными и сытнымми. А так как грядущий год — год Крысы, то я приготовила несколько недорогих и бюджетных вариантов. Крыска любит бережливость, а нам не сложно ей угодить.

    Лучшие пп-сладости и диетические десерты к Новому году 2020

    Какой же праздник без вкусненького и сладенького? Даже если правильное питание — то, чего вы сейчас придерживаетьесь! Есть масса самых разных пп-вкусняшек, которые отлично будут смотреться хоть на новогоднем, хоть на любом другом праздничном столе!

    Готовим диетический омлет Пуляр — 6 проверенных пп-рецептов

    Есть в мировой кулинарии блюда, которые стали легендарными, но при этом не только просты в приготовлении, но ещё и готовятся в соответствии с принципами правильного питания. Омлет из Франции со 100-летней историей — именно такой рецепт.

    Пышный диетический белковый омлет в сковороде, мультиварке и духовке

    Омлеты могут быть разными, но есть особенные рецепты — белковые. В таких нет желтков, поэтому их диетичность просто зашкаливает! Есть рецепты, где калорийность порции — не больше 60 ккал!

    ПП-омлет — 10 идей диетического завтрака, обеда и ужина

    Думаете, что омлет — это скучно и не очень вкусно? А что вы скажете про нежный паровой или же про сытный мясной? А как вам идея омлетного торта с грибами и сладкого шоколадно-бананового омлета? А что ещё более удивительно — все эти рецепты подойдут даже худеющим! Они действительно диетические!

    Квашеные помидоры с горчицей заготовленные на зиму холодным способом: 10 пп-рецептов

    Летом столько овощей! Просто рай для рецептов правильного питания! Зимой сложнее, свежие овощи и зелень из супермаркетов имеют одинаковый вкус — что огурцы, что помидоры, что кабачки с баклажанами. А потому разумно будет заготовить овощные полезности самому. И квашение — один из лучших способов.

    Диетическая творожная запеканка — 10 лучших рецептов с калорийностью

    Запеканки из творога — это выпечка, которая отлично вписывается даже в самое низкокалорийное «похудательное» меню. Кусочек такой запеканки не повредит вашей фигуры никак! Естественно, если рецепты будут проверенными.

    Вяленые помидоры в сушилке для овощей — 6 полезных рецептов

    Вяленые помидоры — это очень вкусно! А ещё вполне себе пп-шно и совсем несложно, если есть электросушилка! Я и сама была удивлена, насколько хороши такие помидорки.

    Диетические салаты на Новый год 2020 — топ-5 рецептов

    К любому празднику разумнее готовится заранее! Особенно, если это Новый год! Впереди встреча нового 2020 года, года Крысы. Какие салаты приготовить, если вы на пп? Хотите новинки? Наши авторы уже собрали самые вкусные, самые полезные и самые диетические варианты новогодних пп-салатов!

    ПП рецепты с КБЖУ

    ПП рецепты с КБЖУ запись закреплена

    Итак, налей себе чайку и приготовь листочек и ручку, ведь сейчас будет математика.

    «Сколько калорий я должна употреблять в день, чтобы похудеть? А сколько чтобы оставаться в своем весе? А почему моя подруга употребляет больше в два раза, а имеет идеальную талию?» — знакомо?

    Множество вопросов и споров возникает на тему того сколько же калорий нам нужно, чтобы быть здоровыми и красивыми
    Показать полностью…
    Мы уже давали самую простую формулу, но давай разберем формулу посерьезнее.

    По формуле Миффлина — Сан Жеора:
    10 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (лет) – 161

    Теперь полученный результат необходимо умножить на коэффициент физической нагрузки (это не так сложно, не пугайся):

    1.2 – минимум или отсутствие физической нагрузки
    1.375 – занятия фитнесом 3 раза в неделю
    1.4625 – занятия фитнесом 5 раз в неделю
    1.550– интенсивная физическая нагрузка 5 раз в неделю
    1.6375 – занятия фитнесом каждый день
    1.725 – каждый день интенсивно или по два раза в день
    1.9 – ежедневная физическая нагрузка плюс физическая работа

    Таким образом мы получаем цифру Х, если ты хочешь сохранить свой вес и довольна своим питанием, просто придерживайтесь этой цифры.

    А если ты хочешь похудеть, то следуем дальше (уже почти решили уравнение, не убегай):

    Y – твоя дневная норма, придерживайся этой цифры и ты обязательно приведешь свое тело в отличную форму! Еху! Разобрались

    Можем разобрать на примере: девушка с весом 65 кг, ростом 170 см, 24 года с постоянной привычкой заниматься спортом 3 раза в неделю. Рассчитываем:

    10 х 65 + 6,25 х 170 – 5 х 24 – 161 = 1 431,5
    1 431,5*1,375=2 000 ккал/день для поддержания
    2 000-20%= 1 600 ккал/день при желании похудеть

    Все просто, ты посчитала?

    Похудеть без вреда для здоровья нам поможет меню на 1200 калорий с указанием бжу блюд. Меню на 1200 ккал – одно из самых эффективных меню для похудения при правильном питании. Меню на 1200 ккал в день практически не имеет противопоказаний, за исключение беременности. Минусом данной диеты является также постоянный подсчет калорий и соотношения бжу блюд в течении дня.

    Рекомендации по составлению меню на 1200 ккал с бжу

    При составлении меню для похудения калорийностью 1200 ккал необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

    • Основной объем жидкости (около 80%) необходимо выпивать до 18-00 часов вечера, во избежании отечности. Количество потребляемой воды в течении суток (с учетов содержания воды в продуктах питания) должно составлять около 30–35 мл/кг массы тела.
    • Часы и количество приемов пищи, интервалы между ними, распределение энергоценности рациона по химическому составу, масса приема пищи при похудении играет важную роль при составлении меню для похудения. Рекомендуется 4–5 разовое питание, разрыв между основными приемами пищи должен составлять не более 4–5 часов. Необходимо включать 2 перекуса между завтраком и обедом, и обедом и ужином. Перед сном не позднее, чем за 1,5–2 часа до сна, можно включать в свой рацион низкокалорийные продукты: молоко или кисломолочные продукты.
    • При коррекции веса необходимо обращать внимание на количества белка. Идеальное соотношение белков для снижения массы тела считается 1,5–2 грамма на Ваш идеальный вес. Более 2 грамм белка в сутки употреблять не рекомендуется!Как правильно рассчитать КБЖУ для похудения, можно прочитатьтут.
    • Необходимо контролировать количество поступающих углеводов с пищей, и правильно выбирать продукты, которые они содержат. Крайне важно, по-максимуму, исключить в своем меню для похудения простые углеводы!К простым углеводам относятся: сахар, кондитерские изделия, мед, варенье, сдобная выпечка, батоны, пакетированные соки и газированные напитки, мука высшего сорты, манная крупа, макароны из белых сортов пшеницы, некоторые сладкие виды фруктов и овощей. Повышенное количество рафинированных углеводов в рационе способствует повышению холестерина в крови, развитию атеросклероза, ожирения, сахарного диабета, желчнокаменной болезни.
    • При составлении меню на 1200 ккал для похудения необходимо обязательно включать в свой рацион пищевые волокна. Роль пищевых волокон сводится к снижению энергетической ценности пищи, стимуляции процессов желчеотделения, увеличению объема пищи и периода ее распада, снижению уровня холестерина в крови, нормализации состава кишечной микрофлоры. Основными источниками клетчатки являются: отруби пшеничные, фасоль, чечевица, овсяная крупа, орехи, финики, шиповник, изюм, овощи, фрукты, хлеб из ржаной муки и другие полезные продукты питания.
    • Овощи – основной источник клетчатки, поэтому употребление овощей допустимо в любое время суток.
    • Фрукты разрешается употреблять только до 16 часов. В день разрешено 3–4 порции фруктов ( 1 порция фруктов приблизительно равна 80 граммам).
    • Важно помнить! При похудении еда должна доставлять удовольствие, быть разнообразной, питательной и полезной!

    Примерное меню на 1200 ккал для похудения

    При составлении меню для похудения на 1200 ккал необходимо учитывать свой рост, возраст, идеальный вес, величину своего обмена веществ, суточную потребность в калориях, коэффициент физической активности, норму энергозатрат и другие показатели. На основании этих данных рассчитываем нормы БЖУ для калорийности рациона в 1200 ккал.

    Примерное меню правильного питания на 1200 ккал для похудения может быть следующим:

    Калорийность рациона 1231 ккал. Соотношение БЖУ: белки – 69 г, жиры – 54,5 г, углеводы – 116,7 г.

    Завтрак 363,1 ККАЛ БЖУ 22,9 / 23,8 / 14

    В борьбе с лишними килограммами не стоит недооценивать такой прием пищи, как завтрак. Именно от завтрака зависит будете ли вы сыты в течении дня или голодны, активны или вялы. Завтрак должен составлять около 25–30% от суточной калорийности рациона. Он должен включать сложные углеводы и белки, и быть вкусным и полезным!

    • Идеальное время для завтрака с 07-00 до 09-00 часов утра. Для активного выведения шлаков из организма необходимо натощак выпивать 1–2 стакана воды комнатной температуры.
    • Рекомендуемые блюда для завтрака: каши, омлет, яичница, полезная домашняя шаурма, сырники, оладьи, яблоки запеченные, овощные салаты, диетические бутерброды, нежирные сыры, творог жирностью до 5%.

    Завтрак для меню на 1200 ккал

    Перекус 149,2 ККАЛ БЖУ 2,5 / 7,9 / 16,0

    Перекус при пятиразовом питании должен составлять 10-15 % от суточной калорийности рациона. Обычно первый перекус необходимо включать между завтраком и обедом и должен включать в себя фрукты, орехи, сладкие салаты, коктейли, сухофрукты, хлебцы, сыр, правильные закуски или правильная диетическая выпечка.

    Перекус для меню на 1200 ккал

    Обед 331,9 ККАЛ БЖУ 16,9 / 9,9 / 44,2

    Обед является основой правильного питания для похудении. Обед при правильном питании должен быть питательным и сбалансированным. Он должен составлять при пятиразовом питании около 35% от суточной калорийности рациона и включать в себя супы, борщи, щи на курином и говяжьем бульоне, каши, цельнозерновой или ржаной хлеб, белковую пищу, салаты, диетические десерты.

    Обед для меню на 1200 ккал

    Полдник 147,4 ККАЛ БЖУ 4,3 / 5,2 / 22,0

    Полдник при пятиразовом питании должен составлять 10-15 % от суточной калорийности рациона. Обычно полдник при правильном питании для похудения должен включать в себя овощные салаты, творог со сметаной, кисломолочные продукты, творожные десерты.

    Полдник для меню 1200 ккал

    Ужин 239,2 ккал БЖУ 22,4 / 7,7 / 20,5

    На ужин при пятиразовом питании необходимо оставлять около 20% суточного рациона. При правильном питании для похудения ужин должен включать в себя нежирные белковые блюда с овощами, овощные салаты, сыр, яйца, кисломолочные продукты или молоко.

    Ужин для меню 1200 ккал

    Список полезных продуктов питания на период коррекции веса для меню на 1200 ккал

    Давайте рассмотрим, какие полезные продукты питания рекомендуется включать в свой рацион при составлении меню на 1200 ккал на период коррекции веса:

    1. Овощи: брокколи,цветная капуста, белокочанная капуста, спаржа, лиственная свекла, зелень, все виды лиственного салата, грибы, кабачки, тыква, огурцы, лук, шпинат, зеленая фасоль, болгарский перец, редис, редька, помидоры, морковь, морская капуста.
    2. Фрукты: абрикосы,киви, апельсин,яблоко,грейпфруты, груши, персик,ананас, арбуз.
    3. Белки: яйца, нежирные сорта сыра (например, адыгейский, брынза, литовский и другие), творог с жирностью до 5%, постное мясо, любая птица (предпочтительно белое мясо без кожицы), раба, приготовленная без использования жиров).
    4. Разрешенные напитки: негазированная вода, зеленый, красный или черный чай, травяные чаи, компоты, морсы без сахара (возможно применение заменителей сахара).

    Список вредных продуктов при диете 1200 ккал

    При составлении меню на 1200 ккал для похудения необходимо обратить внимание на вредные продукты питания, которые Вам необходимо будет исключить из рациона питания на период коррекции веса. К вредным продуктам питания относятся:

    1. Белковые продукты: свинина, баранина, мясные блюда, приготовленные с использованием масла, копчености (колбасы, сосиски, карбонат и другое), полуфабрикаты.
    2. Жиры: продукты с повышенным содержанием жиров, соусы, майонезы.
    3. Углеводы: макаронные изделия из муки высшего и первого сорта, кондитерские изделия, выпечка из муки высшего сорта, фастфуд.
    4. Напитки: крепкий кофе, пакетированные соки, газированные напитки, коктейли (алкогольные и безалкогольные), алкогольные напитки (вина, пиво и прочее).

    Важно!

    Этой системы питания для похудения нельзя придерживаться длительного времени, так как меню на 1200 калорий не может считаться полностью сбалансированным. В качестве разгрузочных дней при похудении или во время эффекта Плато можно смело придерживаться данного меню на 1200 ккал один раз в 5–7 дней день. Дополнительно рекомендуется принимать комплекс поливитаминов, чтобы избежать отрицательных побочных эффектов от данной диеты в 1200 калорий в день.

    А как вы думаете, меню на 1200 ккал с подсчетом бжу является эффективной системой питания для похудения? Давайте обсудим, можно ли считать меню на 1200 ккал в день с подсчетом бжу считаться основой правильного питания для похудения?

    Если Вам понравилось меню на 1200 ккал с бжу, то поблагодарить легко! Буду весьма признательна, если поделитесь этой статьей в социальных сетях.

    Post Views: 373

    инструкции приготовления блюд с фото

    Отказаться от продуктов животного происхождения в своем рационе вполне реально! На выручку придут вкусные веганские рецепты на каждый день, используя которые можно составить сытное, сбалансированное меню. Пища растительного происхождения может быть вкусной и разнообразной. Её просто нужно научиться готовить!

    Целью раздела нашего сайта является предоставление информации по вопросам приготовления вкусной «безмясной» пищи. Здесь вы найдёте простые веганские рецепты с фото и пошаговыми инструкциями. Мы расскажем, как имея под рукой самые простые продукты растительного происхождения, приготовить вкусный и полезный завтрак, обед и, даже праздничный ужин.

    Чем отличаются рецепты веганских блюд?

    Каждый начинающий вегетарианец с опаской думает о том, каким теперь будет его новое меню. Ведь многим кажется, что постные рецепты не предполагают яркого разнообразия и могут быть использованы только для приготовления «скучной» и однотипной пищи. Но это вовсе не так! И наш сайт поможет вам в этом убедиться. Веганы питаются вовсе нескучно. А, главное, при всем разнообразии веганского рациона, он остаётся полезным. А это ведь основная цель, каждого человека, который хотя бы на время решил перейти на здоровое питание, составленное из продуктов исключительно растительного происхождения.

    Что можно приготовить вегану: рецепты

    Приготовить из растительных продуктов можно что угодно! Это может быть незамысловатый полезный перекус, сытный обед, лёгкий спортивный ужин или оригинальный праздничный десерт. Чтобы убедиться, что веганская выпечка ничем не хуже обычной, а может даже гораздо вкусней, стоит почитать инструкцию, как приготовить веганский торт, рецепт которого опубликован в этом разделе. Такой тортик по вкусу не уступает обычному, но в нём нет вредных ингредиентов от слова «совсем»! Всё вредное заменено на продукты растительной природы. Например, яйцо можно запросто убрать из рецептуры. Заменить его можно овощным пюре, крахмалом, разведённым с тёплой водой, сиропом и прочими вариантами продуктов и миксов из них.

    В некоторые десерты вместо молочных продуктов добавляют фруктовые соки, кокосовое, соевое молоко и йогурты на овсяной основе.  

    Помимо выпечки и десертов для веганского меню можно приготовить:

    • овощные и фруктовые супы;
    • салаты из фруктов и овощей, ягод и трав;
    • оригинальные вторые блюда из бобовых и злаковых;
    • овощные запеканки;
    • смузи и освежающие лёгкие напитки.

    И это далеко не всё, что можно приготовить для полезного рациона. Ведь вегетарианская кухня действительно является яркой, разнообразной и, практически, универсальной. Т.е. блюда из нашего перечня подойдут на все случаи жизни.

    Чтобы убедиться в том, что веганское меню может быть не просто вкусным, но ещё и очень красивым, предлагаем ознакомиться с фотографиями готовых блюд, опубликованными на нашем сайте.

    Топ 5 блюд на Новый Год — ПП рецепты. Как не переедать на новогодних праздниках?

    Анна Ивашкевич

    нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член Союза Национальной ассоциации клинического питания

    – Белковую пищу (мясо, рыбу, птицу) лучше всего сочетать с печеными овощами. К мясным блюдам подойдет гарнир из овощей – свежих, печеных или приготовленных на пару. К тому же овощи на праздничном столе – это еще и украшение и свежая нотка. А вот есть мясо или рыбу с большим количеством углеводов (картофель, пирожки) не стоит. Все дело в том, что ферменты, выделяющиеся в поджелудочной железе – амилаза и пепсин, отвечающие за расщепление углеводов и белков, противодействуют друг другу. В результате вы не получаете в достаточном количестве ни белков, ни углеводов.

    Контроль? Элементарно!

    Не секрет, что за столом, уставленным закусками, довольно сложно держать себя в руках. Есть правила, которые никогда не подводят:

    • Правило двух стаканов. Перед застольем выпиваем два стакана простой воды без газа или минеральной воды. Этот элементарный прием поможет приглушить чувство голода и не набрасываться на закуски, четко понять, что именно вы хотите съесть и в каком количестве. К тому же часто мы путаем жажду с голодом, из-за чего случается переедание.

    • Правило двух ложек. Хотите попробовать все, что есть на столе? Возьмите по две столовые ложки или по три вилки каждого салата или закуски. Если салатов на столе не больше трех, можете съесть по пять вилок каждого.

    • Правило половины тарелки. Половину тарелки наполните овощами без соуса. Так вы получите энергию и полезные вещества из низкокалорийных продуктов. Чтобы блюдо казалось объемнее, можете нарезать овощи соломкой или другой формой.

    Стараетесь придерживаться правильного питания? Как рассчитать размер порций, читайте ЗДЕСЬ

    Традиционные новогодние блюда по-новому

    Новогодние блюда, которые традиционно появляются на праздничном столе, вряд ли можно отнести к категории правильного питания. Но вот хорошая новость: можно приготовить более легкие варианты традиционных угощений. Это поможет снизить нагрузку на организм и существенно уменьшить количество калорий.

    • Мясо по-французски. Лидер в категории тяжелых для организма блюд. Само по себе мясо – хороший и сытный продукт, но в традиционном рецепте калорийность зашкаливает за счет майонеза и сыра.
    Роскачество исследовало полутвердые сыры «Тильзитер» и «Российский»


    Снижаем калории: Свинину замените на грудки индейки или используйте мясо молодого поросенка, оно будет гораздо нежнее. Добавляйте только домашние сыры (сулугуни или адыгейский) – они менее жирные, в них меньше калорий. От майонеза можно отказаться вовсе – сыра в рецепте вполне достаточно.

    • Салат «Оливье». Колбаса «Докторская», соленые огурцы и обилие майонеза превращают любимый новогодний салат в калорийную бомбу. Оливье в нашем любимом понимании из-за соленых ингредиентов и жирности стимулирует аппетит и секреторную функцию желудка и поджелудочной железы. Но если внести небольшие изменения, можно приготовить полезную версию, которую одобряют даже гастроэнтерологи.

    Качественные продукты для традиционного салата – смотрите ЗДЕСЬ.


    Снижаем калории: Во-первых, вместо колбасы используйте натуральное мясо – курицу, индейку, говядину или говяжий язык. Во-вторых, соленые огурцы замените свежими, так вы сразу же уменьшите количество соли. В-третьих, вместо консервированного горошка используйте замороженный. В-четвертых, вместо классического майонеза заправьте салат нежирным йогуртом, смешанным с лимонным соком, горчицей и небольшим количеством соли. Еще один хороший вариант – приготовить вегетарианский майонез дома.

    Рецепт легкого вегетарианского майонеза 

    (подойдет тем, кто постится!)

    Понадобится: Растительное масло – 200 г; кокосовое масло – 100 г; тофу – 100 г; дижонская горчица – 4 ч. л.; соевое или миндальное молоко – 200 мл; сок лайма или лимона – 3 ст. л.; белый винный уксус – по вкусу; соль – по вкусу.

    Приготовление: Поместите все ингредиенты в блендер и как следует взбейте. Переложите майонез в банку и уберите в холодильник на пару часов, чтобы соус настоялся. После этого можете заправлять им любые салаты, как обычным майонезом.

    • Салат «Селедка под шубой». Сама по себе селедка – полезная жирная рыба и хороший источник омега-3 жирных кислот. Главный недостаток в том, что в салате она также дополнена майонезом, картофелем, яйцом, как и оливье, что создает нагрузку на пищеварительный тракт.

    Снижаем калории: Замените обычный майонез домашним или приготовьте для заправки соус на основе натурального йогурта. Картофель в рецепте можно заменить корневым сельдереем.

    • Салат «Мимоза». Еще один любимый новогодний салат, в который можно внести изменения и благодаря этому значительно уменьшить количество соли, а также снизить калорийность.

    Снижаем калории: Вместо консервированной рыбы используйте свежую – запеките ее в духовке или приготовьте на пару. Используйте домашний майонез или заправку на основе натурального йогурта.

    Какие салаты можно приготовить из консервированной рыбы и как правильно выбирать рыбные консервы, читайте ЗДЕСЬ.

    • Торт «Наполеон». Разумеется, любой десерт будет калорийным по определению, но все же есть секреты, которые помогут сделать более легким даже торт.

    Снижаем калории: Во-первых, вместо обычного для этого торта крема приготовьте заварной. Во-вторых, можно урезать количество сахара – вместо полной нормы в рецепте положите половину. Эти замены не очень отразятся на готовом десерте. Впрочем, даже в облегченном виде меню новогоднего стола достаточно обильное, поэтому подумайте о том, что десертом можно насладиться и на следующий день.

    Утро после праздника

    • Первое и самое важное правило: дайте своему организму отдохнуть и перестаньте есть салаты в том же количестве, что и накануне. Даже если в новогоднюю ночь вы переели, организм вполне способен справиться с последствиями переедания. Но жить в таком же режиме до конца новогодних праздников – слишком сильная нагрузка.

    • Пейте больше чистой воды без газа: после гастрономических излишеств важно восполнить баланс жидкостей в организме и вывести лишнюю соль. Это поможет избавиться от отеков.

    • Можно выпить ферментные препараты или сорбенты. Они облегчат нагрузку на поджелудочную железу и снимут чувство тяжести.

    • Старайтесь больше гулять на свежем воздухе и меньше есть.


    Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

    При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

    3 рецепта здорового бюджета — очень бюджетное питание

    Я хотел посмотреть, смогу ли я приготовить 3 здоровых обеда с очень ограниченным бюджетом. Среднее пособие по талонам на питание на человека составляет 126 долларов в месяц, что составляет 1,40 доллара за один прием пищи. Возникает вопрос: можно ли не только есть здоровую пищу, но и покупать продукты хорошего качества, такие как говядина травяного откорма и органический сыр, с очень ограниченным бюджетом !?

    Я решил отправиться в ALDI и купить ингредиенты, необходимые для приготовления здорового завтрака, обеда и ужина.Я знал, что мне нужно срезать некоторые углы, но я не хотел жертвовать качеством ингредиентов, которые обычно покупаю. Это означало, что если я покупал говядину, я хотел, чтобы она покупала органическую 100% говядину травяного откорма от ALDI, что является лучшей ценой в истории — 5,29 доллара за фунт. У них также есть органический нарезанный сыр, который, как мне кажется, настолько превосходит обычные молочные продукты, что стоил дополнительных затрат.

    Я очень рад, что у меня не хватило бюджета на завтрак и ужин, но немного больше бюджета на обед.Ниже приведены подробные сведения о каждом рецепте, о том, как его приготовить, и о том, как я думал о покупке бюджетных ингредиентов.

    Рецепт фриттаты с чизбургером

    Как приготовить бюджетный завтрак

    Для бюджетного завтрака я приготовил фриттату с чизбургером из органической говядины травяного откорма, органического сыра чеддер и обычных яиц. Я очень люблю покупать говядину травяного откорма, по питательности намного превосходит обычную говядину, и я действительно стараюсь избегать употребления протеина, полученного из зерна ГМО.

    Органические молочные продукты намного превосходят обычные, а органический чеддер не намного лучше в ALDI, поэтому я взял его. Когда дело дошло до яиц, я предпочел обычные яйца органическим. Мне нравится только тратиться на яйца, выращенные на пастбищах, и, поскольку ALDI не нес их, я чувствовал, что покупать органические яйца не стоит денег, поэтому я сэкономил большие деньги на обычных яйцах.

    Фриттата с чизбургером действительно легко приготовить, просто разогрейте духовку до 400F вместе с 8-дюймовой сковородой с антипригарным покрытием.Сначала обжарьте 5 унций говядины травяного откорма, пока она не станет красивой и хрустящей, а затем добавьте 8 яиц венчиком. Когда яйцо наполовину застынет, положите 3 ломтика сыра и поставьте в духовку на 8 минут. Удалите и подавайте.

    Теперь о стоимости! Эта фриттата с чизбургером состоит из 3 порций и стоит всего 1,08 доллара за порцию. Бюджет талонов на питание позволяет израсходовать 1,40 доллара на прием пищи, так что большой балл за этот рецепт завтрака.

    Бюджетные рецепты здорового обеда

    На обед я приготовил салат из тако с приправленными чипсами из тортильи.Это была самая дорогая еда, которую я приготовил, но такая вкусная. Я выбрал упакованный шпинат для зелени, так как он очень питательный и стоит всего 1,39 доллара. Я использовал остальную часть говядины травяного откорма вместе с некоторыми органическими чипсами из тортильи и легкой заправкой из майонеза.

    Чтобы приготовить салат из тако, готовьте 1 стакан лука на сковороде с антипригарным покрытием в течение 8 минут, пока он не станет слегка карамелизированным. Добавьте оставшиеся 11 унций говядины травяного откорма и готовьте пару минут, затем добавьте немного приправы для тако. Обычно я делаю свой собственный микс специй, но я могу купить его за 0 долларов.49 от ALDI.

    Добавьте 1/2 стакана воды, чтобы говяжья смесь стала сочной, и варите еще несколько минут. Нарежьте шпинат и добавьте его в большую миску, а затем приготовьте заправку для салата, добавив 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку яблочного уксуса, немного оливкового масла, соль и перец.

    Это моя легкая заправка, она такая вкусная. Чтобы добавить чипсам дополнительный аромат, нагрейте их в духовке при 425F в течение 2 минут, затем перемешайте с щепоткой оставшейся смеси сезона тако. Бесплатный аромат!

    Этот ланч-салат с тако стоит 2 доллара.95 на порцию. Намного больше разрешенного бюджета в 1,40 доллара, но мы постарались компенсировать это завтраком и ужином.

    Куриный жареный рис с брокколи и яичницей.

    Как приготовить обед с ограниченным бюджетом

    На ужин я приготовила недорогую курицу с жареным рисом. Сочные и хрустящие куриные бедра, мягкая яичница и рассыпчатый белый рис. У меня не было средств, чтобы купить органическую курицу, что я всегда делаю. Это означает, что мне пришлось купить обычные куриные бедра, но, по крайней мере, бедра дешевле грудок и гораздо вкуснее! Несмотря на то, что обычная курица является кормом из ГМО-зерна и в курятнике у нее ужасная жизнь, мне пришлось срезать некоторые углы здесь и там.

    Приправить куриные бедра без костей и кожи решеткой и глазурью и готовить на горячей сковороде с антипригарным покрытием по 4-5 минут с каждой стороны. ключ s, чтобы сначала дать цыпленку нагреться до комнатной температуры, и поместите его на действительно горячую сковороду, это приведет к красивой корочке. Выньте курицу и используйте ту же сковороду, чтобы варить брокколи в течение 8 минут, затем добавьте приготовленный рис. Самый большой совет для приготовления эпического жареного риса — использовать оставшийся рис, который был приготовлен накануне или как минимум за 4 часа до этого.

    Варить рис пару минут, в середину добавить 3 омлета и хорошо взбивать. Хорошо смешайте рис и яйца, затем добавьте 3 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия. Готовьте еще несколько минут и подавайте рис с нарезанным цыпленком.

    Этот рецепт рассчитан на 4 порции, а стоимость составляет всего 0,79 доллара за порцию. Легкомысленный до!

    В конце концов, мне не удалось приготовить 3-х разовое питание по цене 1,40 доллара за один прием пищи. У них было в общей сложности 4,20 доллара, чтобы ускорить все 3 приема пищи, и в итоге я потратил 4,82 доллара. Я пошел 0 долларов.62 сверх бюджета, и это потому, что мой рецепт обеда был немного дорогим. При этом, если вы использовали обычную говядину и сыр, то… .. ??? Я до сих пор считаю, что проделал огромную работу, приготовив 3-х разовое питание в течение дня, которое является полезным, очень вкусным и очень экономичным. Я понимаю, что трудно приготовить здоровую еду при очень ограниченном бюджете, и я делал это всего один день, но я действительно чувствую, что, если вы знаете, как правильно делать покупки, вы можете растянуть свои деньги и при этом есть здоровую пищу.

    Обязательно ознакомьтесь с более бюджетными рецептами :

    7 недорогих блюд | RamseySolutions.com

    Представьте себе: вы собрались за обеденным столом, разговор идет, тарелки и сердца полны. Кто-то улыбается и делает комплименты: «Вау. Это так хорошо!» И вы отвечаете: «Спасибо. Это пикантные недорогие блюда и ». Вам обоим дайте пять.

    Ладно, может быть, это больше похоже на то, как будто вы спешите от одного дела к другому, так что все съедают еду, и вы просто слышите приглушенное «ням», прежде чем все выйдут за дверь.

    В любом случае, вы пытаетесь сбалансировать и вашего бюджета, потребляя настоящую еду.И вы можете — с помощью этих семи рецептов! Попробуйте их все подряд, и у вас будет целая неделя. Или опрыскивайте их в течение месяца. Как бы вы ни решили подавать их, эти недорогие идеи еды помогут вам заполнить эти тарелки, не увеличивая банк.

    Прием пищи: Чаши с курицей и рисом сальса

    Состав

    Для курицы сальсы

    5 фунтов замороженных куриных грудок без костей

    1 банка сальсы

    1 пакет приправы для тако

    1 стакан воды

    Прочие ингредиенты

    2 стакана сухого риса

    1 банка кукурузы

    1 банка черной фасоли

    1 банка нарезанных помидоров

    1 кочан салата, нарезанный

    Тёртый сыр

    Сметана

    Проезд

    Вылейте воду, сальсу, приправу для тако и замороженную курицу в мультиварку.Накрыть крышкой и варить на сильном огне 6 часов. Затем измельчите курицу вилкой. Можно подавать из мультиварки, чтобы согреться.

    Попробуйте наш бесплатный планировщик питания, чтобы сэкономить на продуктах!

    Откройте банки с черной фасолью и кукурузой. Нагрейте каждый до тепла (на плите или в микроволновой печи). Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Разложите остальные ингредиенты и позвольте каждому сделать свои собственные миски с рисом, курицей, сальсой, кукурузой, черной фасолью, помидорами, салатом, тертым сыром и сметаной.

    Бюджетный совет

    Да, свежие помидоры вкуснее. Если они сезонные и продаются, берите их. Но если нет, найдите консервированные помидоры без добавления соли и используйте их вместо них. Вы по-прежнему будете получать питание с гораздо меньшими затратами.

    Профессиональный совет: используйте оставшуюся курицу из этого рецепта для сырных куриных кесадильев (см. Рецепт чуть ниже) и используйте дополнительные листья салата, чтобы сделать салат, который будет идти со спагетти позже на неделе. Если хотите, можете приготовить дополнительно 1,5 стакана сухого риса для предстоящего жареного риса с курицей.

    Ориентировочная стоимость еды: менее 20 долларов США

    Обслуживает: 4–5

    Второй прием пищи: мясной рулет из индейки и картофель

    Состав

    Мясной рулет из индейки

    Фарш из индейки 1 фунт

    1 яйцо

    Смесь для наполнения на 1 ящик

    1 стакан воды

    1/8 стакана соуса барбекю

    1/3 стакана кетчупа

    Для картофеля

    4 крупных картофеля

    Оливковое масло

    Соль и перец (или ваши любимые специи)

    Проезд

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Бросьте все ингредиенты мясного рулета , кроме кетчупа , в миску и перемешайте, пока все не смешается равномерно. (Для лучшего перемешивания используйте руки. Оно грубое и холодное, но оно того стоит.) Выложите мясную смесь на смазанную маслом форму для выпечки хлеба и готовьте в течение 30 минут. Удалить и смазать кетчупом. Верните в духовку еще на 15 минут.

    Гарниры

    Приготовьте жареный картофель! Сначала нарежьте около 4 больших картофелин на маленькие кубики, бросив их в оливковое масло и любые специи, которые вам нравятся (соль и перец классические, или вы можете добавить немного итальянской приправы, чтобы перемешать).Выложите их одним слоем на противень и готовьте при температуре 450 градусов F в течение 25–35 минут. Это супер просто и супер вкусно. Добавьте пакет замороженных овощей, которые можно приготовить на пару, и вы получите полноценное и замечательное блюдо.

    Бюджетный совет

    Когда в продажу поступят замороженные овощи, приготовленные на пару, запаситесь ими! Часто их можно найти всего за 1 доллар за сумку! Но не забывайте, что они в вашей морозильной камере, когда планируете обед в конце месяца.

    Также возьмите сумку свежего картофеля, который продается на распродаже.Если вы приготовите все эти рецепты за одну неделю, вы можете использовать их и для ночного печеного картофеля.

    Ориентировочная стоимость еды: менее 17 долларов США

    Обслуживает: 4–6

    Третий прием пищи: завтрак на ужин

    Состав

    Для блинов

    1 стакан молока

    1 стакан самоподнимающейся муки (или 1 стакан универсальной муки плюс 1 чайная ложка разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли)

    1 большое яйцо

    2 столовые ложки сахара

    2 столовые ложки растительного масла

    1/2 чайной ложки ванильного экстракта

    1/2 чайной ложки корицы (по желанию)

    Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием

    Для яичницы

    8 яиц

    3/4 чайной ложки соли

    3/4 чайной ложки перца

    1/2 стакана молока

    2 чайные ложки сливочного масла

    Проезд

    Взбейте все ингредиенты для блинов, пока комочки не исчезнут.(Будьте осторожны, не перемешайте слишком много!) Нагрейте сковороду, сковороду или электрическую сковороду до 370 градусов по Фаренгейту и сбрызните антипригарным кулинарным спреем. Используйте 1/4 стакана жидкого теста на блин, расстояние между ними примерно дюйм. Переверните, когда в кляре образуются большие пузыри, и примерно через 2 минуты снимите блин на второй стороне. Снова нанесите кулинарный спрей и продолжайте готовить блины, пока все тесто не исчезнет. У вас будет 10–12 блинов.

    Гарниры

    Подавать с яичницей. У вас уже есть куча яиц в вашем холодильнике для нескольких рецептов на этой неделе.Просто разбейте 8 яиц в миску и добавьте 3/4 чайной ложки соли, 3/4 чайной ложки перца и 1/2 стакана молока. Взбейте смесь венчиком или вилкой. Растопите 2 чайные ложки сливочного масла на дне сковороды на среднем или сильном огне и влейте яичную смесь. Взболтайте их на сковороде до желаемой консистенции. Это супер дешевый протеин!

    Бюджетный совет

    Обратите внимание, что это ночь обеда без мяса. Добавляйте хотя бы один из них в свой план каждую неделю, потому что мясо недешево.Попробуйте добавить в свое меню другие белки, такие как яйца, бобы, чечевицу, нут, зеленый горошек, киноа и орехи. И не бойтесь универсальных брендов, когда вы загружаетесь специями, мукой и сахаром. Они такие же, как и название бренда — просто они не так много тратили на рекламу или модные лейблы.

    Ориентировочная стоимость еды: менее 13 долларов США

    Обслуживает: 4–5

    Прием пищи четвертый: сырные куриные кесадилья

    Состав

    Для Кесадильи

    Тортилья из муки

    4 чашки тертого сыра

    Цыпленок сальсы (см. Предыдущий рецепт)

    Сметана (для окунания)

    Масло сливочное

    Соль

    Прочие ингредиенты

    1 банка черной фасоли

    Чипсы Тортилья

    Сальса

    Проезд

    Установите плиту на средний или сильный огонь.Смажьте две мучные лепешки тонким слоем сливочного масла. Слегка посыпьте солью. Положите в сковороду одну сторону масла тортильи вниз, посыпьте верхнюю часть сыром, добавьте измельченную курицу, посыпьте еще немного сыра, затем посыпьте оставшейся стороной масла лепешки муки вверх. Нагрейте до золотистого цвета снизу, затем осторожно переверните и подрумяните и эту сторону.

    Гарниры

    Нагрейте банку черной фасоли для гарнира. Возьмите чипсы из тортильи и откройте банку сальсы.Так просто. Так вкусно. Так дешево.

    Бюджетный совет

    Если вы используете курицу сальсы, оставшуюся после ночного риса, вы не только упростили подготовительную работу, но и еще больше растянули свои деньги. Браво, смекалистый повар.

    Ориентировочная стоимость еды: 18–24 $

    Обслуживает: 4

    Прием пищи пятый: спагетти с мясным соусом

    Состав

    Для спагетти

    1 фунт говяжьего фарша или индейки

    1 упаковка спагетти-лапши

    1 банка соуса маринара

    1 банка сыра пармезан

    Для гарнира

    Пакетик салата (или кочан салата)

    Сухарики

    Проезд

    Поместите мясо в большую кастрюлю на средний или сильный огонь.Перемешивайте, пока он полностью не подрумянится. Слейте смазку. Убавьте огонь до кипения и добавьте в сковороду банку соуса маринара. Перемешайте, пока не прогреется. Готовьте лапшу отдельно в соответствии с инструкциями на упаковке. После приготовления вы можете смешать макароны и соус в одной сковороде или позволить людям сделать свои собственные тарелки. При желании посыпьте пармезаном.

    Гарниры

    Салат отлично сочетается с пастой — и это полезно для вас! Если вы найдете в продаже смесь в мешках, возьмите ее.В противном случае используйте обычный салат и нарежьте его самостоятельно. Используйте сыр пармезан, которым вы посыпали всю пасту, и посыпьте им зелень. Сверху посыпьте гренками или нарезанными овощами, которые у вас есть под рукой. Как говорят итальянцы: «è molto buono!» (он же «очень хорошо»).

    Бюджетный совет

    Сэкономьте немного денег с этим блюдом, используя оставшийся салат из сальсы с курицей и рисом Bowls night в качестве гарнира. А если купите пакетик гренок, не забудьте о них в кладовой.Скорее сделай еще салат!

    Ориентировочная стоимость еды: 15–18 долларов США

    Обслуживает: 6–8

    Шестой прием пищи: жареный рис с курицей

    Состав

    2 вареные куриные грудки, нарезанные кубиками

    2 чашки вареного дневного риса

    2 столовые ложки кунжутного масла

    1 пакетик приправы для жареного риса

    1/2 стакана замороженного гороха и моркови

    2 яйца

    Проезд

    Нагрейте кунжутное масло на среднем или сильном огне, добавьте приготовленный рис и обжарьте, пока он не прогреется.Добавьте нарезанную кубиками курицу и пакет с приправой. Варить 5 минут, пока курица не станет теплой. Добавьте замороженный горошек и морковь и тушите 2 минуты. Отодвиньте рис в сторону, оставив место на сковороде. Взбить яйца, взбить до готовности, затем перемешать с жареным рисом. Подавать с соевым соусом или соусом Ям-Ям.

    Бюджетный совет

    Во-первых, с таким ужином по системе «все включено» вы сэкономите деньги, пропустив гарнир! Купите на этой неделе большой мешок риса, так как вы будете готовить два приема пищи, которые этого требуют.Также поблагодарите замороженный горошек и морковь. Прощай, рубка, привет экономия.

    Ориентировочная стоимость еды: 14–18 долларов США

    Обслуживает: 3–4

    Седьмая трапеза: запеченный картофельный батончик

    Состав

    5 картофеля

    Оливковое масло

    Соль

    Дополнительные начинки

    Сметана

    Тёртый сыр

    Масло сливочное

    2 банки чили

    Брокколи, приготовленная на пару

    Проезд

    Промойте каждую картофелину холодной водой и полностью высушите.Затем проткните каждую дырку вилкой 8–12 раз, чтобы они не взорвались. Установите духовку на 400 градусов по Фаренгейту и переместите решетку в середину. Выстелите противень алюминиевой фольгой. Равномерно обмажьте каждую картофелину оливковым маслом и посолите. Выложите их на противень и варите от 45 минут до 1 часа, в зависимости от размера окорочков. Переверните их каждые 20 минут, чтобы они приготовились равномерно. Проверьте степень готовности, воткнув вилку: внешняя сторона должна быть хрустящей, а внутренняя — мягкой. Разложите начинку и позвольте вашей голодной семье приготовить свои картофельные тарелки, как им заблагорассудится.

    Или, если вы хотите приготовить картофель в мультиварке, попробуйте следующее: натрите каждый картофель оливковым маслом, посолите, заверните их по отдельности в фольгу и поместите в мультиварку на слабой плите на 8 часов или на сильную на 4 часа. .

    Гарниры

    Если у вас еще остались листья салата, сделайте салат! Нарежьте несколько огурцов и добавьте немного тертого сыра, чтобы придать им особый аромат.

    Бюджетный совет

    Подавать с консервированным чили или другой фасолью.Этот добавленный белок поможет пополнить вашу команду без огромных дополнительных затрат.

    Ориентировочная стоимость еды: менее 15 долларов США

    Обслуживает: 5

    Дополнительный рецепт: белый цыпленок с чили Рэйчел Круз

    Состав

    3-4 куриные грудки (замороженные или размороженные)

    2 банки Rotel

    3 банки белой северной фасоли (жидкой и прочей)

    12 унций тертого сыра чеддер

    1 мелко нарезанная луковица

    2 чайные ложки тмина

    Дополнительные начинки

    Чипсы Тортилья

    Сметана

    Проезд

    Вылейте все ингредиенты в мультиварку и перемешайте.Готовьте на медленном огне от 8 до 10 часов. Курицу нашинкуйте вилкой. Подавать с чипсами из тортильи и сверху со сметаной.

    Ориентировочная стоимость еды: менее 15 долларов США

    Обслуживает: 5–6

    Бюджет на питание, чтобы сэкономить серьезные деньги

    Те моменты, которые вы проводите вместе за обедом (даже если вы торопитесь), очень ценны. И, как и многие другие ценные моменты жизни, они не должны стоить целого состояния. С этими легкими и недорогими блюдами вы сможете тратить меньше времени на беспокойство и приготовление ужина — и больше времени на то, что действительно важно в жизни.

    И если вы хотите, чтобы ваши расходы на продукты не съедались остальной частью вашего бюджета, вам нужен инструмент для составления бюджета. Вам нужен EveryDollar. Его проще и быстрее использовать, чем любой рецепт. Загрузите EveryDollar и станьте лучшим шеф-поваром на своей кухне и лучшим хозяином своих денег.

    Наслаждайтесь 365 дней в удивительной еде по бюджету Рецепты по своему усмотрению Еда по бюджетной кулинарной книге! [Книга 1]: Ривера, София: 97817

    592: Amazon.com: Книги

    Нет ничего более особенного, чем общение с нашими близкими за домашней едой.Однако в наш век стремительного образа жизни люди всегда в движении, и поэтому приготовить приличную домашнюю еду в напряженный день кажется почти невозможным. Эта книга «Кулинарная книга в медленном приготовлении 365, том 1» представляет собой собрание моих лучших семейных рецептов для каждого приема пищи (вдохновленные моей мамой), с простыми, легко доступными ингредиентами и множеством способов приготовления. Хотя мои рецепты разные, у них есть общие черты: они подходят для семьи и толпы, питательны и легко готовятся даже новичками.

    Готовить домашнюю еду сложно только вначале, но вскоре вы поймете, что это полезно и приносит удовлетворение. У вас есть полная свобода контролировать ингредиенты в ваших блюдах. Например, вы можете выбирать органические ингредиенты, а не вредные, обработанные. Вы также можете отрегулировать количество используемых масел и соли.

    Домашняя кулинария — это возможность достичь здорового баланса питательных веществ в ваших блюдах (включая углеводы, жиры, белки, витамины и минералы) с учетом потребностей вашей семьи в питании.Здесь нет сложных кулинарных технологий — только простые рецепты для занятых семей, которые не хотят жертвовать качеством и питательной ценностью своих блюд. Не говоря уже о том, что все они прекрасны на вкус!

    Я считаю, что приготовление здоровой еды для семьи или компании — это один из способов показать, насколько вы их любите. Рецепты здесь порадуют толпу или всю семью, даже привередливых едоков!

    Вы также можете увидеть больше различных типов повседневных рецептов, таких как:

    * Еда с ограниченным бюджетом

    * Еда в одной кастрюле

    * Готовка для толпы

    * Спирализатор

    * Вок

    *…

    Благодарим вас за выбор «Поваренная книга для медленного приготовления 365 Том 1». Я очень надеюсь, что каждая книга из этой серии всегда будет вашим лучшим другом на вашей маленькой кухне.

    Давайте жить счастливо и готовить себе каждый день!

    Наслаждайтесь книгой,

    10 советов по планированию питания с ограниченным бюджетом

    Вы пытаетесь сэкономить на еде? Если это так, начните с планирования своего питания на следующие несколько дней или неделю вперед. На это уйдет немного времени, но позже это поможет вам сэкономить.

    10 советов для начала работы

    1. Составьте меню. Решите, какие рецепты вы будете готовить на обед и ужин, и составьте список продуктов, которые вам понадобятся в продуктовом магазине. Когда у вас есть план, вы с меньшей вероятностью потратите деньги на фаст-фуд или полуфабрикаты. Ознакомьтесь с этими советами, чтобы упростить планирование меню.
    2. Планируйте свое питание вокруг продуктов, которые есть на распродаже. Проверьте листовки магазина, газетные вставки и сайты купонов в Интернете.Вы можете быть удивлены доступными хорошими покупками. Просто убедитесь, что вы покупаете продукты, которые вы действительно будете употреблять, и планируйте их, чтобы они не пропадали даром.
    3. Планируйте по крайней мере один постный обед в неделю. Бобовые (фасоль, чечевица, сушеный горох), яйца, тофу, арахисовое масло и рыбные консервы предлагают протеин с прекрасным вкусом по хорошей цене. Вот несколько вкусных рецептов постных блюд: салат с кускусом из черной фасоли, яичный бурджи и жареный тофу со сладким чили.
    4. Проверьте свою кладовую, холодильник и морозильную камеру. Обратите внимание на срок годности продуктов и ингредиентов, которые у вас уже есть. Какие из них вам нужно израсходовать? Ищите рецепты, в которых используются эти продукты и ингредиенты.
    5. Чаще ешьте зерновые. Зерновые, такие как рис, макароны, ячмень и кускус, недороги и могут использоваться во многих различных рецептах. Попробуйте их в супах, рагу и салатах, например, в салате из куриного булгура.
    6. Избегайте рецептов, требующих особого ингредиента. В некоторых рецептах требуется особый ингредиент, которого у вас может не быть.Сколько стоит этот ингредиент? Поставляется в маленькой или большой упаковке? Можете ли вы использовать его в других рецептах, пока он не испортился? Возможно, вам не стоит покупать ингредиент, если вы собираетесь использовать его только один раз. Не используйте ингредиент или попробуйте рецепт с ингредиентом, который у вас уже есть дома. Во время готовки весело экспериментировать, а готовым блюдом можно удивить себя.
    7. Ищите сезонные рецепты. Овощи и фрукты дешевле в сезон.
    8. Планируйте использовать остатки. Подумайте, как можно использовать остатки. Если вы готовите жареный цыпленок с рисом и овощами на ужин в воскресенье вечером, сделайте бутерброды с курицей на обед в понедельник. Во вторник используйте кости, чтобы приготовить куриный суп, и добавьте оставшиеся овощи и рис.
    9. Сделать доп. Не дайте пропустить большую связку моркови или сельдерея. Используйте все это, сделав очень большую кастрюлю супа. Если в продаже есть говяжий фарш, сделайте две партии лазаньи вместо одной.Подавайте одну партию на ужин, а другую заморозьте порциями размером с еду на следующий раз.
    10. Знайте, что ваша семья любит есть. Предложите своей семье поделиться своими любимыми блюдами и помогите с составлением меню. Так вы сможете найти любимые ингредиенты и продукты, когда они поступят в продажу.

    Вас также может заинтересовать:

    Лучшие покупки в продуктовом магазине

    20 способов сэкономить на продуктах

    Контрольный список для планировщика меню

    Последнее обновление — 24 ноября 2020 г.

    Большой вкус, малый бюджет: вкусные рецепты по дешевке

    Умные рецепты, которые не жертвуют вкусом

    Когда мы начинали работу над планом по выпуску «Большой вкус, малобюджетный» , мы думали о том, как бы мы могли изменить общее повествование вокруг важной темы еды с ограниченным бюджетом с таблиц, цифр и копейки на что-то более доступное, доступное и, осмелимся ли мы даже сказать, весело ?

    Для начала сделали кое-что радикальное.Мы сократили количество историй, которыми поделимся в этом месяце, и увеличили количество рецептов. Почему? Мы думаем, что рецепты, которыми мы можем поделиться, окажут наибольшее влияние на демонстрацию того, насколько разнообразной и вкусной может быть «бюджетная еда».

    Мы хотим дать вам что-то реальное, что вы можете применить на своей собственной кухне; рецепты, которые вы можете иметь в своем репертуаре, когда приближается конец месяца, когда денег просто мало или вы пытаетесь сэкономить, когда вы потратили немного на больше, чем планировалось, на летние каникулы или вам нужно накопить раньше праздники, или когда неожиданные расходы забирают большую часть вашей зарплаты.

    Каждую неделю будет один новый ужин из 5 ингредиентов, различные рецепты, которые покажут вам, как лучше всего приготовить специи и приправы, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой, плюс два специальных рецепта, выбранных вами, нашим сообществом. Наш шеф-повар (поймайте ее на The Taste) Ханна расскажет вам о нескольких способах приготовления дешевого основного продукта для буфета (предупреждение о спойлере, мы говорим о яйцах!), Наш редактор Xueci даст нам свою большую партию, экономичную рецепт чили вонтонов в сычуаньском стиле (плюс то, как их заморозить), мы получим отзывы от нашей команды об их любимых быстрых и дешевых рецептах и ​​многом другом.

    Готовите ли вы для одной, двух или всей семьи, бюджетное питание актуально для всех, и мы надеемся, что наш выпуск Большой вкус, малобюджетный выпуск может вдохновить и показать вам, как стать умнее и экономнее. готовить, потому что использование того, что у вас есть, упаковка вкуса в крайнем случае и приготовление чего-то вдохновляющего и вкусного с ограниченным количеством ингредиентов — полезные навыки для любого и каждого домашнего повара (и, что удобно, это также ограничивает пищевые отходы!).

    Обязательно сохраняйте и просматривайте эту статью в течение месяца, так как мы будем ссылаться на последние рецепты и истории ниже, и не забудьте подписаться на нас в Instagram, чтобы получать эксклюзивный контент. Давайте начнем разговор с ваших ответов на этот вопрос в комментариях ниже: Какой у вас рецепт быстрой и дешевой еды?

    — 10 вкусных рецептов до 2 евро (2,35 доллара) за порцию
    — Все, что вы можете сделать, яйца могут сделать лучше

    Кольсуппе (немецкий капустный суп)

    → Перейти к рецепту

    Tortilla de patatas (испанский омлет)

    → Перейти к рецепту

    Хрустящий камамбер из 5 ингредиентов

    → Перейти к рецепту

    Чаша для вегетарианского буррито

    → Перейти к рецепту

    Шведские веганские фрикадельки

    → Перейти к рецепту

    5-ингредиентный суп из мускатного ореха 9000

    → Перейти к рецепту

    Ханна приготовит яйца 5 неожиданными способами

    → Перейти к рецепту

    Жаркое из тофу и брокколи

    → Перейти к рецепту

    Лимонный суп из фенхеля и чечевицы

    → Перейти к рецепту

    5 -ингредиент копченый цыпленок и рис на одной сковороде

    → Перейти к рецепту

    Опубликовано 1 октября 2021 г.

    11 Грязная дешевая еда, чтобы примерить бюджет — сэкономьте больше денег и времени

    Устали раздумываю, какую еду приготовить? В этой статье мы предлагаем вам очень дешевую еду, чтобы попробовать, если у вас ограниченный бюджет.Давайте посмотрим на них!

    Еда — одна из самых больших ежемесячных расходов в любом домашнем хозяйстве, после жилья и, вероятно, ваших ежемесячных коммунальных услуг. Вот почему я люблю планировать питание на неделю! Планирование питания — важная часть того, как я могу покупать продукты ниже 70 долларов в месяц и при этом есть все, что захочется с аппетитом.

    Иногда мы едим одни и те же рецепты постоянно, и нам становится скучно от еды, которую мы, кажется, едим все время. Если вы ищете недорогие варианты питания, чтобы изменить свой распорядок питания, вы обратились по адресу.

    Иногда бывает трудно найти рецепты, которые были бы дешевыми, простыми в приготовлении и при этом оставались бы восхитительными на вкус. Возможно, вам просто нужно хорошенько поискать в Интернете, чтобы найти эти маленькие жемчужины. Приведенные здесь рецепты доступны по цене, их легко приготовить, и они не содержат тех странных ингредиентов, которые вы никогда больше не будете использовать.

    Краткое примечание: если вы ищете бюджетные рецепты, которые еженедельно доставляются на ваш электронный ящик, я рекомендую вам проверить план питания за 5 долларов. План питания за 5 долларов — это служба планирования питания, которая еженедельно отправляет вам план питания и список покупок за 5 долларов в месяц!

    Поваренные книги, представленные в этом посте:

    Зачем есть грязные дешевые блюда?

    Если вы следуете строгому бюджету или находитесь в финансовом положении, требующем экономии, приготовление дешевой еды может оказаться лучшим решением.Это может быть x-фактором вашего финансового прогресса в будущем.

    Если у вас мало денег, снижение ваших расходов будет большим подспорьем. Один из примеров — сокращение бюджета на продукты, чтобы сэкономить больше денег. Тогда идет рука об руку с выбором дешевых и простых рецептов еды. Вы также можете включить это в свой вызов без затрат, если хотите сэкономить больше денег.

    Наличие очень дешевой еды не означает, что вы разорены сейчас и разорены навсегда. Иногда вам просто нужно откладывать на какие-то важные дела как часть ваших будущих финансовых целей. Жить скупо может быть неплохо, потому что вы можете сэкономить больше и пополнить свои банковские счета.

    Как сэкономить больше с дешевым питанием из грязи

    Как упоминалось выше, дешевое питание может сократить ваши расходы на продукты и взять под контроль расходную часть этих ежемесячных расходов. Но как можно сэкономить больше? Как это действительно может быть плюсом для достижения ваших целей?

    Вы можете попробовать приложение для экономии денег при покупке продуктов. Попробуйте Ibotta и получите денежное вознаграждение за покупки в магазине.Кроме того, компания установила партнерские отношения с более чем 1500 брендами и розничными продавцами, такими как Sephora, Walmart и Gap.

    Что замечательно в Ibotta , так это то, что вы можете покупать не только продукты, но также одежду, спиртные напитки и даже электронику. Какой отличный способ заработать денежное вознаграждение и сэкономить на повседневных покупках. Зарегистрируйтесь сейчас и получите бонус в размере 20 долларов!

    Ознакомьтесь с полным обзором Ibotta и узнайте больше об услугах платформы и начните зарабатывать!

    Получите свой бонус в 20 долларов здесь >>

    Говоря о вознаграждениях за кэшбэк, вот несколько предлагаемых платформ, которые вы можете попробовать прямо сейчас, чтобы начать зарабатывать дополнительные деньги:

    Теперь, когда мы узнали больше о зарабатывании и экономии денег с помощью дешевой еды, Давайте углубимся в 11 простых рецептов и попробуем эти аппетитные и полезные дешевые блюда.

    11 Грязная дешевая еда, которую стоит попробовать

    Если у вас ограниченный бюджет и вы ищете дешевые блюда, вот список быстрых и простых рецептов, которые вы можете попробовать прямо сейчас. От пасты и овощей до вкусных блюд, вкусных, но полезных.

    1. Острый жареный рататуй со спагетти

    Очень полезный ужин, состоящий из овощей и макарон. Секрет этого рецепта — обжарка овощей, которая придает блюду больше аромата. Если вы не любите макароны, вы можете выбрать другие цельнозерновые продукты по вашему выбору.

    2. Начо из кукурузы на гриле

    Начо — любимое блюдо всей семьи, будь то обед или просто закуска во время просмотра любимого фильма на Netflix . Единственное, что здесь отличается, — это кукуруза на гриле, которая придает вашему начо другой вид. Вы также можете создать свой собственный начо из того, что есть в вашей кладовой. Затем можно подавать его с любимой сальсой.

    3. Весенний зеленый жареный рис и яйца

    Весенний жареный рис с яйцом — полезный рецепт, особенно если у вас ограниченный бюджет.Если у вас остался рис, вы можете использовать его на следующий день и превратить его в вкусную сытную еду. Добавление яиц сделает эту еду питательной. Если у вас также остались остатки еды, вы можете добавить их в жареный рис, чтобы сделать лакомство более ароматным.

    4. Фета со шпинатом без корочки с заварным кремом

    Это блюдо лучше всего подавать занятым людям. Это блюдо можно приготовить заранее и разогреть на завтрак. Вы можете хранить это в холодильнике около 4 дней, а потом все равно есть с удовольствием! Хороший выбор!

    5.Самый простой в мире рецепт блинов

    Кто не любит блины? Это один из самых простых продуктов, который вы можете приготовить. Помимо обычно добавляемых бананов, вы также можете добавить свои любимые фрукты или любую другую начинку. Здоровый завтрак для всех. Для меня это громкое да!

    6. Easy Chilli Sin Carne

    Это постный вариант с чили кон карне. Если у вас ограниченный бюджет, это блюдо лучше всего подавать, особенно если у вас большая семья, поскольку ингредиенты очень дешевые и в то же время питательные.Приготовление пищи для нескольких животиков не сильно повредит вашему бюджету. Мудрый выбор!

    7. Рогалики для пиццы

    Как насчет любителей пиццы? Что ж, вы можете иметь свою пиццу, не заказывая ее в любимых пиццериях. Купите рогалики, сыр моцарелла, соус для пиццы — и вперед! Вы можете добавить свои любимые начинки, такие как пепперони, кусочки ананаса, болгарский перец или все, что вы можете добавить.

    8. Рецепт средиземноморского салата с кускусом

    Это отличный рецепт не только для людей с ограниченным бюджетом, но и для соблюдающих диету.Очень полезное и питательное блюдо для всех. Вы не подумаете, что едите дешево из-за его яркого и аппетитного вида. Вы можете готовить еду и есть эту легкую закуску на обед или ужин в течение недели. Назовите это крутым!

    9. Хумус и обертка из овощей на гриле

    Еще одно полезное и дешевое блюдо в списке. Опять же, этот рецепт великолепен, так как вы можете играть с ингредиентами. Детям и молодым в душе это обязательно понравится, особенно если вы спешите, так как это можно сделать всего за 20 минут.Ешь и беги!

    10. Веганский мексиканский рис — миска для буррито с черной фасолью (Instant Pot)

    Если вам нужно блюдо, которое легко и быстро приготовить, я порекомендую веганский мексиканский рис. Много белков, которые очень полезны для нашего здоровья. Кроме того, если вы хотите сделать свой обед или ужин чем-то особенным, вы можете попробовать сервировать его в миске с гуакамоле или вашей любимой сальсой. Андале! Андале!

    11. Миски для буррито

    Если вы хотите полностью поесть, попробуйте чаши для буррито.Он состоит из риса и черных бобов, кукурузы, красного лука, перца и ломтиков авокадо. Вы можете добавлять или не добавлять куриные ломтики, если хотите. Так что выбор остается за вами.

    Если вам не нравится рис, смените его на обертку, чтобы почувствовать себя более мексиканской. Поговорим об оригинальности!

    Чтобы подвести итог 11 грязных дешевых блюд, которые можно попробовать с ограниченным бюджетом

    Эти 11 грязных дешевых идей еды — только советы, которые вы можете попробовать. Вы можете поэкспериментировать и попробовать различные варианты дешевых и полезных рецептов, которые, по вашему мнению, лучше всего подходят вашему вкусу.Смешивайте и комбинируйте все, что вы хотите, пока вы достигнете уровня бережливости, не отказываясь от своего здоровья в таких рецептах. Выбор действительно за вами.

    Будьте более креативными. Вы можете превратить остатки еды в потрясающее блюдо, например, куриный салат, жареную брокколи, фрикадельки или все, что есть в вашей кладовой. Сделайте ваши блюда веселыми, но при этом успокаивающими для вашего тела и, что еще более важно, для вашего кошелька.

    Планирование питания помогает сэкономить время и деньги. Ознакомьтесь с планом питания $ 5 .Это служба планирования питания, которая рассылает планы питания каждую неделю всего за 5 долларов в месяц. Вы также можете попробовать его в течение 14 дней бесплатно и посмотреть, подходит ли он.

    Он состоит из шести вариантов ужина, одного обеда, одного завтрака, одного десерта и напитка или закуски.

    Зарегистрируйтесь сейчас и сэкономьте деньги, время и стресс.

    НАЧНИТЕ ЭКОНОМИТЬ ДЕНЬГИ $$

    У вас есть любимые рецепты с легким бюджетом? Поделитесь ими ниже!

    Другой связанный контент, который может вас заинтересовать:

    Radical — финансовый консультант, получивший ежемесячный пассивный доход более 170 евро и экономящий более 70% своего дохода.Прочтите вдохновляющую историю радикалов, от застрявшего с 9 до 5 к любви к жизни . Не стесняйтесь отправить Radical сообщение внизу этой страницы

    Как спланировать питание, когда у вас ограниченный бюджет

    Планирование питания отлично подходит для экономии времени, но в идеале оно должно сэкономить ваши деньги. тоже. А когда у вас строгий бюджет, планирование еды может оказаться непростой задачей. Если у вас не так много денег на продукты, чтобы работать, и вы не знаете, с чего начать, используйте это руководство для планирования обедов в условиях ограниченного бюджета.

    Ищите продукты и рецепты, которые растягивают пищу

    Прежде чем начинать что-либо еще, вы должны иметь представление о том, какие продукты и рецепты являются наиболее рентабельными. Ищите недорогие ингредиенты, которые все же имеют некоторую питательную ценность.

    Лучшие ингредиенты для бюджетного растяжения

    На сайте еды We Got Real есть сводка недорогих пищевых ингредиентов, которые помогут растянуть ваш бюджет. Некоторые позиции в их списке:

    • Сладкий картофель
    • Чечевица
    • Яйца
    • Сквош
    • Фасоль

    Другие варианты, которые вы можете рассмотреть: коричневый рис, грибы, тофу, арахисовое масло.

    Ищите также универсальные продукты. Курица, конечно же, является основным ингредиентом многих и многих блюд. Один блогер придумал 17 блюд, приготовленных всего из одного жареного цыпленка. Если вы не плотоядное животное, то хорошей альтернативой может стать тофу. У Greatist есть 53 рецепта, которые можно приготовить с тофу.

    G / O Media может получить комиссию

    Мы также обсуждали эту таблицу из 20 дешевых и полезных рецептов, которые готовятся из продуктов питания из кладовой.

    Ресурсы по дешевым рецептам

    В Интернете полно ресурсов по дешевым рецептам.Например, несколько полезных сайтов:

    Если у вас его еще нет, подумайте о приобретении мультиварки / мультиварки. Вы можете приготовить массу вкусных, дешевых и невероятно простых рецептов, используя мультиварку.

    После того, как вы собрали свои любимые, экономичные рецепты, систематизируйте их. Мы уже представляли лучшие приложения для планирования еды. По сути, вам нужно что-то, что может:

    • Планируйте свои рецепты на неделю
    • Создавайте списки покупок
    • Легко добавляйте рецепты

    Если у вас ограниченный бюджет, приложение также должно быть бесплатным.Pepperplate и Ziplist бесплатны, но читатели Lifehacker больше всего хвалят CookSmarts (72 доллара в год) и Plan To Eat (39 долларов в год).

    План на основе продаж

    Вы также можете планировать питание на основе товаров, которые у вашего бакалейщика есть на распродаже на неделю. Grocery Pal просматривает распродажи в местных супермаркетах и ​​дисконтных магазинах, а Locavore сообщает вам, какие сезонные продукты есть в вашем районе. Сезонная продукция обычно дешевле. Оба приложения бесплатны.

    Как только вы получите представление о том, что продается и / или в сезон, вы можете искать рецепты на основе этих предметов.Мой сайт для этого: SuperCook. На сайте составляется список рецептов на основе ингредиентов, которые у вас уже есть (или планируете покупать). Вы можете отсортировать рецепты по типу еды (завтрак, ужин, запеканки) или по кухне (азиатская, средиземноморская и т. Д.).

    Вы также можете искать блюда, приготовленные в мультиварке, и блюда, которые «быстрые и легкие». Когда рецепты появятся, сайт сообщит вам, есть ли у вас все для еды. Если у вас нет всего, они скажут, что вам еще нужно.

    Это отличный сайт для планирования на основе того, что продается или что у вас уже есть.

    Перекрывающиеся ингредиенты

    Поскольку вы хотите получить максимум от еды, эффективность является ключевым моментом. Вы можете использовать вышеупомянутые приложения для автоматического планирования блюд на основе понравившихся вам рецептов. Но предположим, что у вас есть пять отличных дешевых рецептов, в каждом из которых очень разные ингредиенты. Что ж, вы можете не использовать всю пачку грибов, которую покупаете для макаронных изделий. Очевидно, вы не хотите тратить остатки зря.Итак, вот несколько вариантов перекрытия ингредиентов:

    Планирование с использованием перевернутой пирамиды : мы недавно обсуждали эту стратегию. Вы начинаете с самой большой порции еды, а затем постепенно снижаете ее, добавляя новые рецепты, основанные на том, что может остаться после первого приема пищи. Таким образом, каждое добавленное блюдо включает в себя ингредиенты из предыдущих приемов пищи.

    Железный повар, ваши остатки : Если у вас есть куча случайных ингредиентов, оставшихся после недели, попробуйте их Железным поваром. Подойдите к вопросу творчески и приготовьте новое блюдо из остатков рецепта.Или, если вы слишком устали, чтобы проявлять творческий подход, введите оставшиеся ингредиенты на сайте SuperCook и посмотрите, что они предлагают.

    Магазин основных ингредиентов : Это соответствует совету «Магазин универсальности». Есть много ингредиентов, которые входят в различные рецепты — если хотите, старые резервные. В мои особенно ленивые недели я обычно собираю куриные бедра, грибы, картофель и шпинат. Это может показаться скучным, но вы можете приготовить все это вместе множеством способов.

    Получите более глубокие скидки

    Узнать, что продается со скидкой, легко. Но есть способы получить еще большие скидки на продукты.

    Купоны не для всех, но если вы найдете способ сделать это эффективно, это может значительно сократить ваши расходы. Ознакомьтесь с нашим руководством по купонам для новичков. Я купон, и это занимает у меня максимум 15 минут в неделю. Вот как я это делаю:

    • Я подписываюсь на воскресную газету (8 долларов в год) и вытаскиваю проспекты каждую неделю.Я пишу дату на лицевой стороне, затем складываю стопкой в ​​ящике стола. (5 минут)
    • Я проверяю свои обычные магазины на Coupon Mom. Я добавил в закладки Ralph’s и CVS. Сайт сообщает мне, что продается, что можно комбинировать с купонами. Затем он сообщает мне, в каких проспектах найти эти купоны. Я отмечаю элементы, которые мне нужны, и список автоматически заполняется. (5 минут)
    • Я разрезал купоны. (5 минут)

    Вот как я это делаю; другие печатают купоны или оцифровывают их.Писательница Lifehacker Мелани Пинола рассказывает о некоторых не безумных способах получения купона.

    Вы также можете сэкономить, делая покупки в нужное время. Ознакомьтесь с нашим ежемесячным справочником по продуктовым продажам. Во многих магазинах есть специальные разделы для менеджеров или отделы по оформлению продуктов. Вы также можете найти скидки, делая покупки в конце дня. Не помешает спросить в продуктовом магазине, когда они оценивают свои скидки.

    Подготовка к походу по магазинам

    После того, как у вас есть рецепты, вы можете составить список своих блюд на неделю.Если вы используете приложение для планирования питания, оно может автоматически создать ваш список покупок.

    Некоторые люди заходят в несколько продуктовых магазинов, чтобы получить в каждом из них самые выгодные предложения. Конечно, вы должны подумать, перевешивают ли сэкономленные время и газ, потраченные на это. Если вам нужно проехать через город, чтобы сэкономить несколько центов на банке тунца, очевидно, это того не стоит. Во всяком случае, это помогает узнать, в каких магазинах есть лучшие предложения по конкретным товарам:

    Есть даже случай сэкономить деньги, покупая продукты в Интернете.Алан Генри из Lifehacker выделяет несколько примечательных моментов:

    • Интернет-цены конкурентоспособны с ценами в магазинах, и бакалейные лавки соблюдают свои отпускные цены в своих Интернет-магазинах.
    • Многие из них предлагают виртуальные купоны.
    • Вы можете легко увидеть, что ваш промежуточный итог увеличивается по мере добавления товаров в корзину. Если вы превысите бюджет, вы можете просто удалить что-нибудь. Это проще, чем пытаться отслеживать общую сумму в магазине, когда вы рискуете превысить бюджет на кассе.

    После того, как вы запомните свой магазин (-ы), спланируйте, когда вы туда пойдете.Большинство людей знают, что нельзя делать покупки, когда они голодны. Но также полезно избегать покупок в часы пик, если это возможно. Скорее всего, вы будете делать покупки более эффективно, если не чувствуете спешки, переполненности и стресса. Конечно, некоторые магазины делают скидки на свои товары в конце дня, поэтому, если вы делаете покупки по этим скидкам, вам, возможно, придется бороться с толпой. Выбрать лучшее время для совершения покупок полезно, но главное — придерживаться своего списка.

    Плотный график? Придумайте план B

    Когда у вас особенно плотный график, у вас может не быть времени составлять списки или искать рецепты, какими бы черными ни казались эти задачи.В такие моменты легко отказаться и просто заказать еду на вынос. Чтобы избежать раздува вашего бюджета, разработайте план Б.

    Вот одна идея для Плана Б: создайте резервный список своих простых и удобных рецептов и ингредиентов. Храните его на телефоне или в легкодоступном месте. Если у вас нет времени на планирование, вы можете просто отправиться в продуктовый магазин и сделать покупки, используя резервный список. Когда у вас плотный график, это избавляет от стресса при планировании еды.

    Конечно, есть возможность заранее приготовить еду и заморозить ее.Ознакомьтесь с лучшими рецептами замораживания от Cooking Light.

    Будьте избирательны в отношении органических продуктов

    Если у вас ограниченный бюджет, но вы также хотите питаться экологически чистыми продуктами, подумайте о том, чтобы быть избирательными в отношении покупаемых органических продуктов. The Gracious Pantry указала на список «грязной дюжины», составленный Рабочей группой по окружающей среде. Это двенадцать продуктов, содержащих наибольшее количество пестицидов:

    • Персики
    • Яблоки
    • Болгарский перец
    • Сельдерей
    • Нектарины
    • Клубника
    • Вишня
    • Груши
    • Груши
    • Салат
    • Груши Сперма

    Если для вас важно есть органическое питание, но вы также должны следить за своими деньгами, указанные выше продукты принесут вам максимальную отдачу от органических продуктов.

    Избегайте пищевых отходов

    По данным NRDC, среднестатистическая американская семья выбрасывает еду на сумму 2275 долларов в год. Вы должны быть максимально изобретательны с продуктами, особенно если у вас мало денег. Вот несколько советов по предотвращению пищевых отходов:

    • Организуйте свой холодильник. Мы часто тратим еду, потому что забыли о ней в задней части холодильника. Предотвратите это, создав систему хранения продуктов в холодильнике и / или кладовой. Apartment Therapy перечисляет пять приложений, которые тоже могут в этом помочь.
    • Заморозьте еду: мы рассмотрели полное руководство по замораживанию еды в одном блоге.
    • Выращивайте продукты заново: мы уже писали об этом раньше. Вы можете вырастить кочаны салата, зеленый лук, ростки чеснока и многое другое.
    • Создайте сад: если он у вас есть, создайте продуктовый сад, наполненный лучшими растениями, позволяющими сэкономить деньги. Или внесите свой вклад в общественный сад. Мой сосед по жилому комплексу основал общественный сад с травами. Маленький, но полезный.
    • Переосмыслите даты истечения срока действия: большинство дат истечения срока годны, как показало недавнее исследование.Мы обсуждали, как эти даты основаны на качестве, а не на безопасности, и NRDC подтверждает это. Чтобы получить лучшее представление о сроках годности ваших продуктов, вы можете посетить веб-сайт Eat By Date.

    В теории планирование питания кажется простым. Но на самом деле плотный график и бюджет могут затруднить планирование экономически эффективного питания заранее.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *