БУЧ диета (белково-углеводное чередование): отличный способ похудения
Белково-углеводное чередование, или, как его называют для удобства – «БУЧ-диета» или «английская диета» — это возможность освободиться от накопленных жировых отложений, не испытывая изматывающего чувства голода, слабости, физического и психического дискомфорта. Правильный просчет компонентов пищи и знание физиологии человека делает ее особенно эффективной.
Чем именно эффективно белково-углеводное чередование?
БУЧ диета (белково-углеводное чередование): отличный способ похуденияМеню в этой системе питания составляется таким образом, что в течение нескольких дней организм активно расходует отложенную про запас глюкозу (в виде гликогена), а затем – и жировые молекулы. Но при этом он не успевает ощутить недостаток калорий в пище, поэтому не начинает превращать продукты питания в жир: в тот момент, когда это могло бы произойти, мы начинаем подпитывать тело углеводами.
Это позволяет закрепить тот результат, который был получен в течение первых двух дней активного расщепления, и дает возможность продолжить похудение, не остановившись на достигнутом. Тем и хорошо белково-углеводное чередование для похудения, что вес уходит постепенно, но непрерывно, без длительных остановок на одном показателе.
Рассчитываем белки и углеводыВам не придется испытывать муки голода во время этой диеты!
Как составляется меню БУЧ диеты?
Итак, как составляется БУЧ-диета. Меню здесь составляется по очень простой схеме: первые два дня в рационе преобладают белки, следующие пару дней – углеводы. В некоторых схемах 2-5 дней может длится белковые дни и 1-2 углеводные. В некоторых сменах еще могут добавиться смешанные дни.
БелкиУглеводыЭто чередование повторяется несколько раз, максимум – в течение 28 дней (то есть полных семи циклов). После этого организму дается время на восстановление – один месяц мы питаемся по обычной схеме.
Белковый день
В белковый день мы съедаем 3-5 грамм белка из расчета на каждый килограмм массы тела. Углеводы в этот день должны составлять около 0.5-1 грамма на каждый килограмм.
Белковый деньУглеводный день
1-2 граммов белка + 3-5 граммов углеводов на 1 килограмм массы тела.
Употребление жиров
Жиры ни в коем случае не исключаются полностью, так как это приведет к проблемам с нервной и эндокринной системой. Потребность в жирах удовлетворяется за счет растительных масел, орехов, рыбы.
На какой эффект можно рассчитывать, придерживаясь этой системы питания?
- Во-первых, неизменное избавление от лишних кило. Если сочетать диету с тренировками, эффект будет заметен еще сильнее.
- Во-вторых, хорошее самочувствие и бодрость. Многие другие диеты не могут похвастать этим преимуществом.
В-третьих, заряд энергии, достаточный для занятий спортом. Самое подходящее время для интенсивных тренировок – четвертый день диеты.
Спорт во время диеты БУЧВо время диеты мы можем продолжать занятия спортом. Сил и энергии у нас будет хоть отбавляй!
Итак, если ваш выбор – это БУЧ-диета, подробное описание примерной схемы питания поможет вам составить меню на собственный вкус.
Меню диеты белково-углеводного чередования:
Первый день (белковый).
- Завтрак: пара отваренных яиц с овощным салатиком, заправленным растительным маслом. Чашка несладкого чая.
- Второй завтрак: нежирный творог, приправленный ванилином или корицей.
- Обед: Тушеная, отварная или запеченная в фольге куриная грудка. Свежие или тушеные овощи.
- Полдник: нежирный кефир или ряженка (модно взять натуральный обезжиренный йогурт).
- Ужин: Запеченная, тушеная или отварная рыба. Овощи.
Второй день (белковый).
- Завтрак: омлет или творог.
- Второй завтрак: кефир, ряженка, йогурт или белковый коктейль.
- Обед: рыба и овощной салат с растительным маслом.
- Полдник: ряженка (или другой кисломолочный напиток).
- Ужин: грудка, приготовленная на пару.
Третий день (углеводный).
- Завтрак: овсяная каша и банан.
- Второй завтрак: сыр и диетический хлебец.
- Обед: рис паровой и овощной салат, заправленный маслом.
- Полдник: орешки.
- Ужин: макароны из твердых пшеничных сортов, салат из свежих огурчиков, капусты или томатов.
Четвертый день (углеводный).
- Завтрак: овсяная каша или творог.
- Второй завтрак: хлебец с сыром.
- Обед: рис и куриная грудка.
- Полдник: натуральный йогурт и немного сухофруктов.
- Ужин: рыба с овощным гарниром.
Диета белково-углеводного чередования на видео:
О диете, расчет белковых и углеводных дней, советы и рекомендации.
Пример диеты БУЧ с чередованием 2-5 и 1-2 дней (видео)
Диета белково-углеводного чередования со смешанным днем (видео)
В нейтральные дни можно использовать как источник белка красное мясо, птицу и соевые продукты. А источником углеводов могут стать ягоды и сухофрукты.
Диета белково-углеводного чередования отзывы:
Пожалуй, самый большой плюс данной диеты в том, что соблюдая ее вы никогда не будете чувствовать себя голодными!
Единственная диета, которую я могу выдержать. Правда, сложно все продумать закупить, особенно когда работаешь. (Алена)
Желающим похудеть будет интересна наша статья «Как ускорить метаболизм»
Как ускорить метаболизмБелково-углеводная диета для похудения: как составить меню и правильно из нее выйти
Белково-углеводная диета , похудение , красота , здоровье
В последние годы большой популярностью пользуется полезная для здоровья белково-углеводная диета для похудения — методика избавления от лишних килограммов посредством чередования продуктов с повышенным содержанием белков и углеводов.
Она удовлетворяет суточные потребности человеческого организма во всех необходимых веществах, и чувство голода не наступает. Вес сбрасывается очень хорошо, хоть и медленно, а потом не возвращается. Но как такие чудеса становятся возможными?
Действие на организм
Достаточно сбалансированная и очень грамотно продуманная диета белково-углеводного чередования направляет организм на сжигание собственных жировых отложений без всякого голодания и уж тем более истощения. Вот каким образом она это делает.
- Происходит сжигание исключительно жиров, но не мышечной массы. Благодаря этому, не образуются растяжки, кожа остаётся эластичной, тело приобретает красивые рельефы.
- Во время белковых дней организм тратит запасы жиров, тем самым способствуя похудению.
- В углеводный день он получает необходимую энергию, поэтому диета не вызывает депрессии и не способствует снижению работоспособности.
- Витамины и минералы усваиваются организмом в полном объёме. Так что состояние волос, ногтей и здоровья в целом не ухудшается.
- Улучшается метаболизм.
- Желудок не привыкает к какой-то конкретной суточной еде, так как происходит чередование углеводов и белков и их смешение.
Масса положительных моментов, среди которых главный — организм не испытывает стресса и не страдает от нехватки полезных веществ. Так что процесс похудения в рамках белково-углеводной диеты протекает с минимальным вредом для здоровья. Но чтобы добиться желаемых результатов, нужно знать о противопоказаниях, при наличии которых данной методикой воспользоваться не получится.
По страницам истории. Поначалу белково-углеводная диета, разработанная американским врачом Джеймсом Хантером, вызвала у его коллег недоумение. Как можно похудеть, питаясь углеводосодержащими продуктами, в которых так много калорий? И только спустя годы его программу признали эффективной.
Противопоказания
Нельзя садиться на белково-углеводную диету тем людям, у которых имеются серьёзные проблемы со здоровьем следующего характера:
- беременность;
- кормление грудью;
- заболевания почек, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы;
- камни в желчном пузыре;
- аллергия на продукты, которые составляют основу белково-углеводной диеты.
Моменты раздельного питания, когда диета предполагает отдельное употребление белков и углеводов, требуют от организма усиленной работы. В ней приходится участвовать всем системам, а если они находятся в состоянии болезни, это может привести к ухудшению здоровья и последующему лечению, а не похудению. Так что будьте предельно внимательны, чтобы не оказаться на больничной койке.
Продукты
Для белково-углеводной диеты существуют два списка, которые помогут составить меню и похудеть с максимальными результатами. Это разрешённые и запрещённые продукты.
Разрешённые продукты:
Белки
- Обезжиренные молочные продукты: творог, кефир, ряженка, йогурт без красителей, молоко, простокваша, твёрдые сыры;
- нежирная рыба: горбуша, камбала, минтай, тунец;
- морепродукты: креветки, кальмары, крабы;
- говядина, крольчатина;
- курица, индейка без кожицы;
- бобовые: чечевица, фасоль, нут;
- орехи.
Углеводы
- Хлебные, кондитерские изделия, выпечка;
- сладости: шоколад, халва, конфеты, рафинад, мёд, повидло, варенье;
- горох, фасоль;
- сухофрукты: финики, изюм;
- макароны;
- все крупы: греча, рис, овсянка, перловка, пшёнка;
- фрукты;
- картофель;
- макароны.
Запрещённые продукты:
- молочные продукты с высоким содержанием жирности;
- растительные масла;
- свинина, баранина;
- сосиски, сардельки;
- маргарин, сливочное масло;
- жирные сорта рыбы: палтус, скумбрия, сельдь, налим, осётр и др.;
- консервы;
- колбасы;
- кремовые торты, пирожное;
- пицца, чипсы, картофель фри, фастфуды.
Составляя меню углеводно-белковой диеты, всегда держите перед собой эти списки, чтобы ненароком не съесть кусочек торта в углеводный день, посчитав его за обычную выпечку, тогда как это жиры, на которых лежит запрет. Ещё нужно знать схему — как именно чередуются дни раздельного и смешанного питания.
Это интересно! Особую популярность белково-углеводная диета получила среди спортсменов, которым так важно держать мышцы в тонусе.
Основные принципы
Основной принцип данной диеты — чередование белковых и углеводных дней, т. е. напоминает принцип раздельного питания, если бы не было 1 смешанного дня. Помимо этого пункта, в данной методике похудения есть ещё несколько нюансов, знание которых позволит добиться лучших результатов.
- Схема питания: 1 день смешанный (белки + углеводы), 2 и 3 дни белковые, 4 день — чисто углеводный.
- Занимайтесь любыми видам спорта, так как углеводы дадут организму необходимую для этого энергию. Физические упражнения ускорят процесс метаболизма и помогут организму быстрее переваривать то огромное количество белка, которое ему поступает.
- Порции: для завтрака — 150 гр, для обеда и ужина — 200 гр. Напитки — стакан (250 мл).
- В углеводные дни все блюда желательно есть с хлебом.
- Сахар в белковом рационе должен отсутствовать.
- Присаливать блюда можно, но только слегка.
- Жарить продукты нельзя: овощи, мясо, рыбу тушите, запекайте, отваривайте или готовьте на пару.
- Пейте много чистой воды.
- Больше гуляйте на свежем воздухе.
- Кушайте в одно и то же время.
- Спите не меньше 8 часов в день.
Чтобы белково-углеводное чередование в рамках такой уникальной диеты способствовало не только похудению, но и улучшению здоровья и общего самочувствия, обязательно нужно придерживаться этих полезных советов. Результаты будут зависеть ещё и от того, насколько правильно вы из неё сможете выйти.
Тайнопись. Белково-углеводная диета во многих источниках значится как БУЧ, что расшифровывается как белково-углеводное чередование.
Выход из диеты
После того, как диета белково-углеводного чередования позволит добраться до заветной цифры на весах, не нужно тотчас бросаться на жареный шашлык из свинины или кремовый тортик. Так можно серьёзно навредить желудку, который не будет готов к такому обвалу жиров, и за пару дней с лихвой вернуть и животик, и бока, и целлюлит.
Чтобы этого не случилось, выход должен быть осторожным, постепенным. Следуйте рекомендациям диетологов:
- В первый день после белково-углеводной диеты на обед съесть 100 гр жирной жареной рыбы.
- Во второй день увеличить эту порцию до 150 гр, на ужин салат заправить оливковым маслом.
- В третий день включить в меню пельмени из свинины.
- В четвёртый и пятый дни приготовить мясо — свинину, баранину или скумбрию.
- На шестой выпить вина.
- Через неделю вернуться к обычному питанию.
Но и вернувшись к привычному рациону, следите за его сбалансированностью. Продукты должны быть в меру и дополнять друг друга. Только так можно сохранить красивую фигуру надолго. Ну и, конечно, многое будет зависеть от того, какую продолжительность белково-углеводной диеты вы выберете.
Продолжительность
Так как углеводно-белковая диета предполагает исключение из меню только жиров, которые будут восполняться организмом из собственных запасов, она может быть достаточно длительной. Но для протяжённого во времени голодания нужно прекрасное здоровье и доскональное знание всех нюансов этой методики похудения.
- Диета всего на 4 дня хороша для экстренного сброса 1-2 кг.
- Голодовка на неделю — самый оптимальный вариант.
- Белково-углеводное чередование на 10 дней даст в итоге неплохие результаты.
- Диета на 14 дней разрешает в смешанные дни заправлять салаты маслом.
- Если вы решитесь голодать 21 день и дольше, изредка, но включайте жиры в своё меню: пейте кофе со сливками, заправляйте салаты маслом.
Белково-углеводная диета настолько грамотно выстроена и сбалансирована в плане питания, что люди сидят на ней по 2 месяца. Правда, дольше диетологи не рекомендуют: после столь длительного голодания обязательно нужно сделать перерыв на 1-2 месяца.
Примерное меню
Предлагаем белково-углеводное меню на каждый день, рассчитанное на 2 цикла чередований. Если вы планируете худеть дольше, можете их потом просто дублировать.
Первый день (смешанный)
- Утром: творог с добавлением сухофруктов, кофе со сливками.
- Второй завтрак: яблоко, зелёное или жёлтое.
- В обед: чечевично-куриная похлёбка.
- На полдник: чай с повидлом.
- К ужину: карри.
Второй день (белковый)
- Утром: белковый омлет, несладкий чай на травах.
- Второй завтрак: апельсин.
- В обед: суп со шпинатом.
- На полдник: кефир.
- К ужину: куриные наггетсы.
Третий день (белковый)
- Утром: творожная запеканка, несладкий кофе с молоком.
- Второй завтрак: 2 киви.
- В обед: сёмга в молоке.
- На полдник: йогурт.
- К ужину: яичный салат.
Четвёртый день (чисто углеводный)
- Утром: овсяная каша с кусочками фруктов и мёдом. Сладкий чай на травах.
- Второй завтрак: гранат.
- В обед: картофельно-сметанный суп.
- На полдник: горсть фиников.
- К ужину: греча, медово-капустный салат.
Пятый день (смешанный)
- Утром: творожная запеканка с мёдом, чай с вареньем.
- Второй завтрак: банан.
- В обед: рыбно-креветочный суп.
- На полдник: йогурт.
- К ужину: белково-углеводный салат.
Шестой день (белковый)
- Утром: 2 отварных белка, несладкий чай на травах.
- Второй завтрак: 2 мандарина.
- В обед: восточный яичный суп с горбушей.
- На полдник: простокваша.
- К ужину: шашлычки из индейки и овощей.
Седьмой день (белковый)
- Утром: креветки, несладкий кофе с молоком.
- Второй завтрак: помело.
- В обед: белковая окрошка.
- На полдник: ряженка.
- К ужину: салат со спаржей.
Восьмой день (углеводный)
- Утром: рисовая каша, сладкий кофе с печеньем.
- Второй завтрак: банан.
- В обед: овощной итальянский суп (минестроне).
- На полдник: любая выпечка.
- К ужину: вареники из картошки и капусты.
Теперь вам будет легко самостоятельно разработать меню на неделю и даже на месяц, дублируя и повторяя циклы. При составлении поможет следующая таблица, наглядно показывающая, чем наполнять белковые и углеводные дни в рамках такой диеты.
Это всего лишь примерное меню белково-углеводной диеты, на которое можно ориентироваться при составлении собственного рациона для похудения.
Рецепты
Наполнить меню белково-углеводной диеты помогут специальные рецепты салатов, первых и вторых блюд.
Салаты
Рецепт № 1. Белковый яичный салат
Ингредиенты:
- луковица;
- грудка 200 гр;
- кальмары 200 гр;
- яйца 4 шт;
- порошковая горчица 10 гр.
Приготовление:
- Сварить яйца всмятку.
- Отварить грудку. Нарезать полосками.
- Отварить кальмары. Нарезать полосками.
- Смешать в блендере луковицу, яйца, горчицу.
- Заправить салат.
- Всё перемешать.
Рецепт № 2. Углеводный медово-капустный салат
Ингредиенты:
- свежая капуста 300 гр;
- сахар 10 гр;
- лимонный сок 15 мл;
- сок ревеня 40 мл;
- мёд по вкусу.
Приготовление:
- Нашинковать капусту.
- Растереть её до выделения сока.
- Добавить все остальные компоненты.
Рецепт № 3. Белково-углеводный салат
Ингредиенты:
- кальмар 150 гр;
- огурец;
- куриная грудка 100 гр;
- салат 2 листа;
- укроп веточка.
Приготовление:
- Отварить кальмара и куриную грудку до готовности.
- Нашинковать их палочками.
- Точно так же порезать огурец, добавить к ним. Перемешать.
- Выложить на тарелку листы салата.
- Красиво оформить салат.
- Сверху — измельчённый укроп.
Первые блюда (супы)
Рецепт № 1. Белковый суп со шпинатом
Ингредиенты:
- индейка 400 гр;
- шпинат 100 гр;
- чеснок 2 зубчика;
- молоко 100 мл;
- приправы по вкусу.
Приготовление:
- Отварить мясо, вынуть из воды, охладить, освободить от костей, измельчить, вернуть в бульон.
- Измельчить шпинат, варить с мясом минут 10.
- Превратить смесь в пюре с помощью блендера, добавляя туда молоко мелкими порциями.
- Присыпать специями.
- Подавать горячим.
Рецепт № 2. Углеводный картофельно-сметанный суп
Ингредиенты:
- зелёный лук, укроп;
- картофель 400 гр;
- морковь;
- черешковый сельдерей 1 стебель;
- корень сельдерея 100 гр;
- овощной бульон 3 л;
- сметана 250 гр;
- лимонный сок 50 мл;
- приправы.
Приготовление:
- Овощи почистить, измельчить, отварить.
- Добавить сметану.
- Варить до кремообразной консистенции.
- Приправить соком, измельчённой зеленью, приправами.
- Подавать горячим.
Рецепт № 3. Для смешанного дня. Чечевично-куриная похлёбка.
Ингредиенты:
- чечевица 250 гр;
- луковица;
- вода 5 л;
- куриное филе 400 гр;
- корень сельдерея 100 гр;
- морковь.
Приготовление:
- Отварить филе.
- В бульон запустить чечевицу.
- Через 10 минут добавить шинкованные овощи.
- Через 20 минут — курицу, нарезанную полосками.
Вторые блюда
Рецепт № 1. Белковые куриные наггетсы.
Ингредиенты:
- овсяная мука 25 гр;
- куриное филе 500 гр;
- яйца 2 шт;
- приправа по вкусу.
Приготовление:
- Сделать из филе наггетсы. Отбить молоточком.
- Взбить яйца, смешать с мукой и приправами.
- Обвалять наггетсы в панировке.
- Запечь в духовке до готовности.
Рецепт № 2. Углеводное питание. Вареники.
Ингредиенты:
- картофель 500 гр;
- капуста 200 гр;
- луковица;
- мука 250 гр.
Приготовление:
- Замесить тесто.
- Нарубить мелко капусту.
- Потушить.
- Поджарить измельчённый лук.
- Отварить из картофеля пюре.
- Смешать капусту, пюре, лук.
- Сделать, начинить, отварить вареники.
Рецепт № 3. Смешанное питание. Карри.
Ингредиенты:
- коричневый рис 250 гр;
- нут 100 гр;
- говядина 400 гр;
- карри по вкусу;
- морковь.
Приготовление:
- Замочить нут на 12 часов.
- Рис и нут отварить отдельно друг от друга.
- Нарезать говядину полосками.
- Натереть морковь.
- Протушить морковь и говядину до полуготовности.
- Добавить к ним всё остальное. Залить водой. Протушить.
С такими рецептами белково-углеводная диета не будет похожа на голодовку и поможет перенести период похудения легко и вкусно.
Результаты
Белково-углеводная диета для похудения даёт неплохие результаты, но только если она рассчитана на короткие сроки — 1 или 2 недели. Если её растянуть на 21 день или месяц, эффективность будет постепенно снижаться.
- 4 дня — минус 1 кг;
- 1 неделя — 4 кг;
- 10 дней — 6 кг;
- 2 недели — 8 кг;
- 3 недели — 10 кг;
- 1 месяц — 11-12 кг;
- 2 месяца — вес будет держаться на том же уровне.
Боитесь диет, потому что они истощают организм и вредят здоровью? Белково-углеводные чередования не грешат таким изъяном, если всё сделать грамотно. Напротив: похудеть помогут, работу желудка нормализуют, тело сделают рельефным и красивым. Обязательно опробуйте такую методику хотя бы на 4 дня, чтобы убедиться в том, что она действительно работает.
Буч диета: особенности питания. Диета БУЧ:
Диета бодибилдеров, БУЧ – это эффективная и действенная методика по снижению веса, которая позволяет избавиться от жира, но сохранить мышечную массу.
Основное преимущество белково-углеводного чередования заключается в том, чтобы переносить его достаточно просто. Кроме того, такой тип питания подходит для все видов телосложения: эктоморфу, эндоморфу, мезоморфу. Наверняка вам приходилось слышать такие понятия, как «скинни фэт», «избыточный вес» или «качество тела». Несмотря на то, что значения словосочетаний диаметрально разные, тем не менее, суть их одна — отражение состояния кожи и тела.
Буч диета: что такое «скинни фэт» и откуда это берется
Ура, ваш тип – эктоморфный, вы можете кушать все, что хотите и почти никогда не набираете вес. Здорово! Об это мечтают многие, но далеко не каждому доступна такая роскошь. Однако, эктоморфов подстерегает совершенно другая угроза – skinny fat!
Характерные признаки скинни фэт:
- слабый тургор кожных покровов;
- провисание и морщинистость кожи;
- отсутствие мышечной массы.
Причин, ведущих к подобному состоянию, несколько. В первую очередь – питание. Чаще всего скинни фэт это те, кто злоупотребляет фастфудом, любит сладости, алкоголь, табак. Эктоморфы не обзаведутся выраженным лишним весом из-за того, что злоупотребляют фаст-фудом, однако стоит помнить, что тощая корова – не синоним трепетной лани, а посему, обладать обвисшим и дряблым телом также плохо и не красиво, как и сытными складками при ожирении. Буч диета – это отличный выбор и решение проблемы. Если ко всему вы подключите спорт, то очень скоро получите упругое и подтянутое тело.
Мезоморфы обладают отзывчивыми мышцами и высоким уровнем тургора кожи от природы. Но при малоподвижном образе жизни и злоупотреблении сладостями, они также могут набрать вес. Диета БУЧ позволит быстро и эффективно решить вопросы, связанные с питанием и лишним весом. Ну, а для эндоморфного типа, данная диета настоящая панацея! Ведь диета не только позволяет сберечь мышечную массу, но и успешно избавляет от жировых отложений и лишней воды.
Диета БУЧ: подробное описание и основы
Что же являет собой белково-углеводное чередование? Это цикличный тип питания, подразумевающий чередование этапов. Дни, когда в рационе используются преимущественно белки, сменяются смешанными днями, а потом – углеводными. Это позволяет максимально раскрутить и повысить метаболизм, а также сжечь жир. Чаще всего придерживаются четырехдневного цикла, но лучше всего подбирать режим под себя. Это может быть 1х1, 2х2, 3х3 и т.д. все зависит от личного комфорта, а результат в любом случае не заставит себя долго ждать.
Буч диета: расчет БЖУ при белково-углеводном чередовании
Итак, как мы уже выяснили, первые дни – белковые. В этот отрезок времени мы исключаем углеводы и употребляем только белковую пищу. Ваш рацион должен строиться из расчета 2.5-4 грамма белка на каждый килограмм вашего веса. При этом, количество углеводов не должно выходить за пределы 0.5 грамма на килограмм. Жиры – только те, которые в мясе, также следует включить в свой рацион рыбий жир, льняной масло (чайная ложка в день). Этого будет достаточно для того, чтобы ваша кожа, волосы не стали пересыхать и портиться.
После белковых дней наступает череда высокоуглеводных. И если протеиновых было два дня – то и углеводных будет тоже два. В этот период меню на диете БУЧ становится более разнообразным. И в первый день следует съедать максимум углеводов – 4-6 грамм на каждый килограмм. Важно отметить, что речь идет о сложных, медленных углеводах. На период диеты БУЧ лучше всего исключить быстрые углеводы. Употребление белка же следует понизить до 1 грамма на килограмм тела.
Медленные углеводы – это продукты питания с низким гликемическим индексом: капуста, огурцы, спаржа, перец, лук, греча, овсянка, чечевица, дикий рис, салат Айсберг, рукола, листовой салат. Овощи и крупы должны стать основой вашего рациона в углеводный день. Также можно на завтрак использовать половину плода грейпфрута. У него также низкий гликемический индекс, а еще он богат витамином С, В1, В2, А и многими другими полезными веществами.
Заключительный день цикла – смешанный день. Потребление белков и углеводов приблизительно одинаковое, с небольшим уклоном в протеин. У вас должно быть около 2 грамм углеводов, а также 2.5 грамма белка на каждый килограмм веса.
Продукты для диеты БУЧ
Во время белково-углеводного чередования следует использовать белки и угливоды с низким гликемическим индексом – медленные углеводы.
Белки: мясо птицы, кролика, любая запеченная, варенная или тушенная рыба, телятина, говядина, морепродукты, обезжиренные молочные продукты, яичный белок (не более 2-х желтков в сутки).
Углеводы: чечевица, макароны «аль денте», гречка, отруби, рис басмати, китайская лапша, спаржа, кабачок, перец, ревень, соя, авакадо, листовой салат, салат «Айсберг», цветная капуста, баклажан, грибы, артишок, лук, сельдерей, свежие ягоды малины, брусники, черники, ежевики, абрикосы, сливы, вишни, апельсин, грейпфрут, кешью, миндаль. Все эти продукты с ГИ меньше 50.
Диета буч: меню на неделю
Для того чтобы было понятнее, разберем рацион на неделю. Этот вариант является примером, вы можете выбрать тот набор продуктов, который импонирует лично вам. Он может быть каким угодно. Главное — соблюдать два правила: укладываться в диапазон БЖУ на каждый этап, а также дробное, частое питание.
Пример питания на пять раз по буч диете
Интервал – каждые 3 часа:
- 1-й прием: 1 ст.л. отрубей (7 гр.) и 200 гр. творога (0%).
- 2-й прием: салат из спаржи (200 гр) с луком-пореем (20 гр) и чайной ложкой оливкового масла. Куринная грудка 200 гр.
- 3-й прием: филе хека тушеное (200 гр.) с долькой лимона и петрушкой.
- Творог «Тофу» 100 гр.
- 4-й прием: морепродукты 200 гр.
- 5-й прием: омлет из 1 яйца и 100 гр. молока + мясо кальмара 200 гр.
Такое питание даст вам 1200 калорий, из которых 200 гр. (80%) белок, 30 гр. (13%) жиры, 12 гр. (7%) углеводы. Данный коридор калорий условный, вес продуктов для каждого приема пищи необходимо рассчитать самостоятельно, исходя из веса, возраста, половой принадлежности и физической активности. Не стоит забывать и о том, что чрезмерное понижение калорий ведет к замедлению похудения. В течение недели вы можете варьировать продукты, оставляя неизменным лишь отруби на завтрак и чистый белок на ужин. Очень важно употреблять отруби – это источник клетчатки, который позволит стабилизировать работу ЖКТ и вы сможете избежать основной проблемы белковых диет – запоров.
В зависимости от изначального веса, можно находиться на белково-углеводном чередовании до 3-х месяцев. Но при этом очень важно употреблять 2 литра чистой воды, витамины и рыбий жир, так как подобная диета не сбалансирована, а избыточный белок нагружает почки. С помощью воды и витаминов вы восполните дефицит недостающих элементов и немного разгрузите почки, промывая их. Кроме того, привычка пить много воды благотворно скажется и на состоянии кожи, на пищевых потребностях. Будет разумно расписать свой рацион наперед. Во время диеты ваш вес будет колебаться: так, в период белковых дней вы будете терять от 1 до 3 кг веса, но во время углеводных от 0.5 до 2 кг будет возвращаться. Связано это не с тем, что вы вдруг снова поправились, дело в том, что углеводы связывают воду, а во время белковых дней вся вода из тканей тела просто выходит. В среднем, ваш вес должен понижаться от 0.5 до 1 кг. в неделю. Если больше – вы слишком понизили КБЖУ рациона и это чревато истощением, плацебо, растяжками и дряблостью кожи, а также срывами, которые всегда приходят на смену жестким диетам.
Преимущества формирования меню на месяц во время БУЧ диеты
Очень многие садясь на диету воспринимают это как вынужденную, временную мерю и не особо заботятся о разнообразии меню, совершая тем самым фатальную ошибку. Ведь на самом деле очень мало людей, которые могут кушать изо дня в день куриные грудки, вареные на пару, брикеты обезжиренного творога, свежие овощи в полусыром виде и зеленый чай литрами. Именно из-за монотонности и однообразия чаще всего происходят срывы, ведь в мире столько всего вкусного! Если ваш вес выше нормы и предстоит на длительный срок сесть на диету, то в первую очередь нужно сформировать меню, продумав виды блюд по дням и неделям. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы на месяц у вас было как минимум 5 вариантов приготовления куриного филе, рыбы. Кроме того, постарайтесь использовать разнообразную рыбу – хек, форель, семгу, скумбрию, треску, минтай, амур, речные виды. Есть варианты дорогие, есть – бюджетные, но чем разнообразнее будет ваше меню, тем больше шансов, что вы сможете просидеть на диете БУЧ без срывов. К примеру, вместо рыбы, можно изредка делать себе яично-кальмаровые салаты с луком. Это вкусно, недорого и очень богато белками. Если есть гриль, то прекрасным дополнением будет рыбка на овощной подушке или слегка отбитая куриная грудка в кляре из яйца и отрубей. Впрочем, все эти блюда также можно приготовить в мультиварке, духовке или на сковороде.
Брикеты творога становятся настоящим лакомством, если потратить чуть-чуть времени. Половина банана, 150 гр. творога и 100 гр. обезжиренного молока в блендер — и вот уже вкусный и сладкий коктейль. Для сладкоежек, которые очень переживают о том, что могут сорваться на сладкое, также есть выход – стевия. Это природный сахаразаменитель, который можно использовать. Ну, а те, кто приемлет синтетические сахзамы, могут позволить себе массу всего любимого: 11% какао + обезжиренное сухое молоко и жидкий сахарозаменитель – вкусное и диетическое лакомство на углеводный завтрак. Кроме того, можно делать сырники, запеканки и еще много чего вкусного и полезного с ягодами и фруктами в углеводные дни. Запомните: чем разнообразнее будет питание, тем проще будет сидеть на диете БУЧ.
Буч диета: как не утратить мотивацию в процессе
Любая диета, особенно длительная, – это довольно изнурительный и сложный процесс. Невозможно преодолеть весь путь на позитиве и уверенности в задуманном. У любого человека бывают трудные дни, разочарование и сложности. Чтобы их избежать, следует периодически получать «допинг» в виде самомотивации. Инструментов для мотивации несколько:
- Собственные результаты.
Сделайте контрольные замеры объема груди, талии, живота, бедер, рук и ног. Также проверьте свой вес вначале диеты. Даже если вы не сразу сумеете заметить визуальные изменения, сантиметр и весы помогут вам отмечать перемены в теле и фигуре. Ну, а спустя пару недель, вы сможете увидеть и то, как преобразилось ваше тело в зеркале.
- Мотивирующее видео и статьи.
Различные видео ролики позволят вам не сорваться и убедиться в том, что вы на верном пути. Все, что делается – правильно, и вас ждет прекрасная фигурка, нужно только постараться. Ведь все хорошее, выдающееся дается трудом и старанием. Вспомните свою учебу, работу, личную жизнь, рождение детей – все это потребовало усилий и старания. Что-то больше, а что-то – меньше, но тем не менее. Наблюдая результаты других участников сообщества по диете БУЧ, вы сможете увидеть, что совершенно не одиноки. А дружеская беседа и поддержка – это то, что вам нужно!
Фото «до» и «после» диеты Буч
Особенно сложным этапом для многих участников становится второй месяц. Обычно, на пятой неделе снижение веса несколько замедляется, у многих появляется эффект «плацебо» и диета БУЧ перестает казаться такой уж удобной и эффективной. В этот период времени очень важно не сорваться и не отказаться от процесса, ведь так много уже сделано. К тому же, частая смена режимов питания не очень положительно скажется на общем здоровье организма. Отличным способом взбодриться будет просмотр фото участниц диеты БУЧ. В сети множество фотографий девушек и мужчин, которые демонстрирует свои результаты и не скрывают успеха. Такие снимки станут прекрасной мотивацией на пути к успеху.
Грамотный подход и четкое следование плану позволит вам достаточно быстро достичь выдающихся результатов. Но, важно не только придерживаться режима питания на белково-углеводном чередовании, но и регулярно заниматься спортом. Даже если для вас спорт – чуждое и ненавистное занятие, то стоит потрудиться и выявить то, что сможет доставлять вам удовольствие. Конечно, тренажерный зал, групповые фитнес занятия, различные виды борьбы – это достаточно эффективные инструменты для сжигания калорий, но если вам не нравятся данные направления, то вы всегда можете найти то, что по душе именно вам:
- Танцы.
Это отличная кардио нагрузка, позволяющая не только проработать все группы мышц, но и развить пластику, чувство ритма, равновесие.
- Ходьба
Прогулки на свежем воздухе также благотворно сказываются на организме. Ходите не менее 4 км. в день, и вы очень скоро заметите то, насколько лучше стал цвет лица, как подтянулось тело и окрепли мышцы.
- Бег.
Бег – самый действенный и ресурсоемкий режим тренировки. За час интенсивного бега можно сжечь до 1000 калорий. Бег также укрепляет сердечно-сосудистую систему, мышцы ног и возвращает тонус тканям теля.
- Плаванье.
Водный спорт – практически панацея. Особенно хорошо он подойдет тем, кто худеет на диете БУЧ с очень большого веса. Дело в том, что плаванье благотворно влияет на тургор кожи, возвращает ей эластичность, упругость и хорошо подтягивает. Кроме того, это отличная аэробная нагрузка и средство для восстановления осанки.
- Зарядка дома.
Если спорт не дается вам совсем, то небольшая зарядка на 20-30 минут поможет вам. Расход калорий будет небольшой, зато вы сможете укрепить мышцы и подтянуть со временем кожу. Главное — регулярность и правильное выполнение всех упражнений. А если вы хотите дополнительного эффекта от диеты, то держите пульс в зоне жирозжигания. Чтобы узнать свою индивидуальную зону, необходимо от 220 отнять свой возраст. Результатом будет ваша пульс. Допустимое отклонение на 10 позиций в ту или другую сторону.
Отзывы тех, кто сидит на диете БУЧ внушают оптимизм. За небольшой период времени людям удается избавиться от лишнего веса и вернуть красоту. Но в погоне за тонкой талией не стоит забывать и ряд предостережений, которые присущи любой диете:
- не понижайте ваш дневной рацион ниже 1200 калорий;
- следите за весом – вредно терять больше 1 кг в неделю;
- соблюдайте принцип чередования;
- следите за самочувствием;
- посетите врача до того, как сесть на диету БУЧ.
Соблюдая эти не сложные правила, вы получите великолепный результат без вреда для здоровья.
Буч диета. Видео
Все, что вы хотите знать о кето диете
Содержание:
Модные блогеры и глянцевые журналы отовсюду кричат о разных методах снижения веса: безглютеновая диета, кремлевская, на свежевыжатых соках, в соответствии с группой крови и сотни других. Можно сколько угодно спорить об эффективности каждого из способов, но какой в этом толк, если главным вопросом женщин все равно остается «как похудеть?». Диеты часто имеют негативные ассоциации, поскольку подразумевают ограничения и дискомфорт, но кетогенное питание к ним отнести сложно. Кето диета – это рацион с содержанием большого количества жиров и белков и минимальным количеством углеводов.
Как это работает?Наш организм устроен так, что энергию для своей работы он получает из углеводов (глюкозы). Альтернативным источником получения энергии является расщепление жиров, а точнее так называемых кетоновых тел. Когда глюкоза в крови понижена (без употребления углеводов это неизбежно), в ход идут резервы жира. Поглощая их в качестве топлива для тела и мозга, начинают уходить лишние сантиметры.
Соответственно, цель диеты – вызвать такое метаболическое состояние, при котором количество углеводов в рационе сокращается до минимума, а количество потребляемых жиров максимально увеличивается.
Помните, что любая диета – это стресс для организма и тела. Выбирая способ похудения, постарайтесь грамотно оценить свое состояние здоровья и физическую форму. Для того, чтобы узнать больше об антистрессовом питании, влиянии гормонов на психику и способах преодоления негатива, скачайте наш путеводитель «Как преодолеть стресс», который поможет найти внутренние ответы и лучше понять себя.
В 2016 году были опубликованы результаты исследования, в котором научные деятели и медики изучали влияние низкоуглеводной диеты на организм и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Был сделан вывод, что испытуемые на низкоуглеводной диете потеряли значительно большее количество веса, чем те, кто продолжал потреблять углеводы. Второй стороной медали оказалось то, что похудение было сопряжено с повышением холестерина, что не идет на пользу здоровью.
На сегодняшний день существует большое количество методик, нацеленных на сокращение одного из показателей БЖУ. Лидером последних нескольких лет можно назвать диету Дюкана – белковую систему питания, состоящую из четырех этапов. Какой из способов предпочесть – выбирать вам.
Соотношение БЖУ на кето диете
Что такое кетоз?Это состояние организма, когда кетоновые тела или кетоны становятся основным источником энергии. Чтобы организм запустил работу в таком режиме, требуется соблюдать углеводное голодание в течение 3-4 дней, а затем приступать к одному из подходящих видов кето диеты.
Типы кето диетКлассическая. Это низкоуглеводная и богатая жирами диета. Собственно, вся статья посвящена именно классическому ее варианту, в котором идеальное соотношение БЖУ составляет: 75% жиров, 20% белков и 5% углеводов.
Циклическая кето диета. В данном случае подразумевается чередование 5 дней со строгим соблюдением диеты и 2 дня так называемого «cheat meal», когда допускается потребление 400-500 г. углеводов в сутки, что позволяет пополнить запасы гликогена.
Такой вариант чаще всего используют перед или во время повышенных и интенсивных спортивных нагрузок. Этот способ питания помогает разогнать обмен веществ, сжечь остатки жира и набрать сухую мышечную массу. Многие диетологи настаивают на том, что правильная диета должна быть сбалансированной, поэтому из перечисленных вариантов рациона отдают предпочтение именно этому.
Целевая кето-диета. Подходит профессиональным спортсменам, чаще всего ее используют бодибилдеры. В данном случае разрешено потребление углеводов за час-полтора до начала тренировки. Такой вид кетогенной диеты позволяет пополнять запасы гликогена, чтобы не доводить себя до истощения, и при этом не выйти из состояния кетоза.
Положительные и негативные стороны кето диетыПлюсы:
- При кетогенной диете не происходит резкого изменения питания и искусственного уменьшения калорий, которые обычно приводят к тому, что после похудения вес возвращается, а иногда и приумножается.
- Как правило, уходит чувство голода и повышается выносливость.
- С помощью кето диеты потерять вес можно в сжатые сроки. Именно поэтому её часто используют публичные люди, чтобы подготовить себя к срочным съемках или знаковым мероприятиям.
- Низкоуглеводное питание часто предпочитают люди с инсулинорезистентностью и метаболическим синдромом, так как видят отличные результаты и разрешение хронических заболеваний. Снижение углеводов до кетогенного уровня в 25-50 грамм в день помогает снизить уровень инсулина и держать его в норме.
- Также кето диета была рекомендована в качестве безмедикаментозного способа лечения труднокупируемой детской эпилепсии. Об этом говорят исследования 2016 года.
- Она может быть полезна для потери лишнего жира и улучшения общего состояния для людей с диабетом 2 типа. Это было отображено в зарубежном исследовании 2018 года, в котором приняло участие 2,5 тысячи людей. Рацион одних испытуемых был низкоуглеводным, а другие питались более сбалансированным способом. Главным в фокусе исследования стал контроль гликемии. Благодаря систематическим наблюдениям, анализам и сравнению, ученые пришли к выводу, что кето диета благоприятно влияет на организм и может быть использована в рамках индивидуального плана лечения, при наблюдении врача.
Минусы:
- Наиболее распространенными побочными действиями являются: вероятность запора, умеренный низкий уровень сахара в крови или расстройство желудка.
- Гораздо реже низкоуглеводные диеты могут привести к образованию камней в почках или повышенному уровню кислоты в организме (ацидоз).
- Другие побочные эффекты могут включать «кето-грипп», который включает головную боль, озноб, иногда повышенную температуру, слабость, раздражительность и неприятный запах изо рта.
- Когда ваше тело сжигает запасы жира, это становится нагрузкой для почек, а также повышает уровень аммиака в крови.
- Бедность рациона и отсутствие сбалансированности. Поскольку потребление углеводов сводится к минимуму, появляются существенные ограничения в потребляемой пище.
- Многие отмечают, что первое время появляется общая слабость организма, вялость и сонливость.
- Кетоновые тела достаточно токсичны для организма, поэтому важно не испытывать судьбу самостоятельно и обратиться за профессиональной консультацией к диетологу или врачу, который будет наблюдать вас в ходе похудения.
Кому стоит воздержаться от кето диеты?
- Людям с заболеваниями печени и почек, повышенным холестерином, а также с нарушениями обмена веществ.
- Диабетикам рекомендуется экспериментировать с питанием исключительно под наблюдением врача.
- Беременным и кормящим грудью.
Диете для беременных была посвящена отдельная статья, в которой подробно объяснялось какой метод питания необходим, чтобы не навредить себе и ребенку.
Что есть и пить при кето-диете? Какие продукты можно употреблять?Необработанное мясо, то есть без процессов соления, консервации, копчения и т.д. Подходит свинина, баранина, говядина, утка, жирные части курицы и индейки, бекон и сало. Воздержитесь от колбасы и сосисок.
Рыба и морепродукты. Отлично подходят лосось, семга, сайра, сардины, скумбрия, сельдь и любые морепродукты. Избегайте в приготовлении панировку, так как она содержит углеводы.
Рекомендуемый перечень продуктов при кето диете
Яйца. Употребляйте в любом виде: вареные, фаршированные, жареные на сливочном масле, омлет и т.д.
Овощи, растущие над землей. В фаворитах цветная капуста, огурцы, спаржа, авокадо, брокколи, шпинат, зеленая фасоль и цуккини. Попрощайтесь с корнеплодами: картошкой, свеклой, луком, морковью, корнем сельдерея и т.д. В приготовлении используйте оливковое или сливочное масло.
ТОП овощей с минимальным содержанием углеводов
Молочные продукты: творог, сливочное масло, сыр, сливки, сметана. Главное условие – они должны быть жирными.
Орехи. Хороший вариант для перекуса, кроме кешью. Этот вид лучше исключить из-за большого содержания углеводов.
Масла и жиры. Если говорить о растительных маслах, то отдайте предпочтение оливковому. Также большой популярностью пользуется кокосовое, которым можно значительно разнообразить вкусовую палитру еды.
Что пить?В процессе кето диеты важно обильное питье, вода помогает избавиться от токсинов в организме.
Исследования 2015 года показали, что замена диетических напитков водой после основного приема пищи может привести к большему снижению веса, а также способствует улучшению резистентности к инсулину.
Напитки, содержащие наименьшее количество углеводов
Исключите все газированные напитки и соки, энергетики и смузи, а также пиво.
Что пить, кроме воды? Кофе и чай без подсластителей, а из алкоголя наименее вредным с точки зрения содержания углеводов является вино.
Какие продукты избегать?В первую очередь придется собрать всю волю в кулак и отказаться от того, к чему чаще всего тянет: сладости, конфеты, торты, печенье, шоколадные батончики, пончики и хлопья на завтрак. Безсахарные диеты давно завоевали популярность женщин во всем мире, они исключают простые углеводы и рафинированные подсластители, что помогает снизить риски появления сердечно-сосудистых заболеваний.
Продукты, содержащие крахмал: хлеб, макароны, рис, кукуруза, картофель, горох, чипсы, каши, мюсли и так далее. Если видите надпись «цельнозерновой», положите товар обратно на полку.
Бобовые, в первую очередь откажитесь от фасоли и чечевицы.
Постарайтесь не пить молоко и попрощайтесь с латте (содержит 18 грамм углеводов), избегайте нежирных йогуртов.
Что касается фруктов и ягод, то наиболее оптимальный выбор – малина, клубника, черника, арбузы и дыни. Испортить углеводную статистику могут бананы, виноград, манго, груши, яблоки и киви.
Продукты, которых следует избегать на кето-диете
Один умный человек сказал, что «похудеть, не ограничиваясь в еде, – это то же самое, что победить лень, не вставая с дивана». Будьте готовы к тому, что вам придется здорово потрудиться и изменить свои пищевые привычки.
Пример кето меню на неделюЧтобы разнообразить рацион и добиться своей цели, вам придется полюбить готовить. Каким может быть питание в течение недели?
Понедельник
- Завтрак: яичница с ветчиной, сыром и шпинатом.
- Обед: куриный бульон и овощной салат, заправленный натуральным майонезом.
- Ужин: запеченная рыба с овощами (стручковой фасолью и зеленью) и бурый рис.
Вторник
- Завтрак: омлет с тертым сыром и паровые рыбные котлеты.
- Обед: салат из тунца с авокадо и миксом салатных листьев, заправленный оливковым маслом или натуральным майонезом.
- Ужин: овощное рагу с мясом.
Среда
- Завтрак: отварные яйца и тост со сливочным сыром и авокадо.
- Обед: мясной борщ.
- Ужин: салат из морепродуктов и оладьи из цветной капусты.
Четверг:
- Завтрак: 2 яйца и спаржа, обжаренная на сливочном масле.
- Обед: суп-пюре и овощной салат.
- Ужин: грибная запеканка.
Пятница:
- Завтрак: бутерброд с копченым лососем и авокадо.
- Обед: рыбный суп.
- Ужин: фриттата со свежим шпинатом.
Суббота
- Завтрак: омлет с грибами и сыром.
- Обед: отварная курица с хумусом и листовым салатом.
- Ужин: салат из капусты и запеченная индейка под сливочно-сырным соусом.
Воскресенье
- Завтрак: грибная запеканка.
- Обед: куриный суп.
- Ужин: отбивная с авокадо и обжаренной на сливочном масле зеленой фасолью.
Пример кето-завтрака
Вывод: сколько людей, столько и методов похудения. Кетогенное питание – это краткосрочная диета, которая ориентирована на снижение веса, а не на достижение пользы для здоровья. Результаты клинических исследований, посвященных изучению влияния кетогенных диет, противоречивы, поэтому практиковать ее следует не больше нескольких месяцев и под наблюдением врача.
Если вы не готовы к кардинальным изменениям в рационе, то стоит обратить внимание на программу управления весом от FitCurves, в основе которой лежит 3-х фазная система питания, направленная на восстановление метаболизма.
белково-углеводное чередование с подробным описанием меню на неделю и отзывами похудевших
Изначально БУЧ-диета была разработана в качестве облегченного варианта сушки мышц перед ответственными тренировками и соревнованиями. Теперь такая схема используется в качестве «рабочей» методики похудения среди девушек и мужчин, которые не имеют никакого отношения к миру профессионального спорта. Ведь менее чем за месяц белково-углеводное чередование позволяет ощутимо уменьшить слой подкожного жира, не разрушая при этом мышечную массу и костные ткани.
Подробное описание и секрет эффективности
БУЧ-диета представляет собой систему питания, в основе которой – чередование белковых, углеводных и смешанных дней в определенной последовательности. Принцип цикличности позволяет организму равномерно расходовать жировые запасы. На практике это воплощается запусканием соответствующих физиологических процессов:
- Белковые дни (БД). Ограничиваем потребление углеводов, чтобы заставить организм израсходовать гликоген и начать покрывать образовавшийся дефицит энергии за счет ее высвобождения из собственных «резервов» — клеток жира.
- Углеводные дни (УД). Включаем в рацион продукты-источники углеводов, чтобы активизировать обменные процессы и своевременно предотвратить восполнение организмом энергии из мышечной и костной ткани.
- Смешанные дни (СД). На данном этапе включаем в меню белки и углеводы в равных количествах, чтобы восстановить запасы гликогена и стабилизировать обмен веществ.
Общие требования и рекомендации к диете
Чтобы достичь с помощью белково-углеводного чередования желаемых результатов, важно придерживаться ряда правил при составлении меню на каждый день:
- Придерживайтесь дробного питания – кушайте 5-7 раз в сутки небольшими порциями. При этом наиболее сытные, калорийные приемы пищи должны приходиться на первую половину дня.
- Не нарушайте стандартный питьевой режим. В день следует употреблять не менее 2 литров воды. Делать это лучше за полчаса до или спустя час после еды.
- Рекомендуется применять «здоровые» способы термической обработки продуктов – варку, тушение, готовку на пару, запекание, гриль.
- По возможности нужно снизить потребление жирной пищи, а именно: использовать обезжиренный творог и молочную продукцию, постное мясо, отказаться от растительных масел
для заправки блюд. - Оптимальная схема чередования белковых и углеводных дней выглядит так: 2БД – 1УД – 1СД. После этого вновь повторяется первый этап. Такой цикл можно повторять в течение 30-90 дней. Методика максимально приближена к системе сбалансированного питания, что снижает риск наступления проблем со здоровьем.
- Заранее следует правильно рассчитать суточную калорийность меню. Она должна быть меньше физиологической нормы человека (с учетом его роста, веса, возраста, образа жизни) на 15-20 %.
Определиться с калорийностью рациона поможет специальный онлайн-калькулятора или формула Миффлина-Сан Жеора. Для примера: девушке весом 60 кг при росте 170 см, которая посещает спортивные тренировки трижды в неделю, для похудения нужно потреблять порядка 1500 ккал в день. - Во все дни ужин должен быть обязательно белковым. В этот прием пищи следует использовать максимально допустимое количество протеинов – не более 1 г на 1 кг своего веса.
- Занятия спортом во время диеты БУЧ сделают процесс снижения веса интенсивнее. Отправляться в тренажерный зал или на пробежку лучше во время УД или СД, когда у организма будет достаточно энергии для повышенной физической активности.
- Чтобы не превратить плюсы методики в минусы и надолго сохранить достигнутую победу, важно правильно выйти из диеты. Для этого после последнего этапа цикла, который завершится СД, придерживайтесь такого же белково-углеводного меню еще неделю.
Примерное меню по дням
Продумывая меню каждой недели, необходимо отталкиваться от перечня продуктов, которые разрешены на белково-углеводной диете. В этот список попадают:
Источники протеинов: нежирное мясо, домашняя птица и дичь, рыба и морепродукты, молочные и кисломолочные продукты, куриные яйца (белок – неограниченно, желток – не более одного в день).
Источники углеводов: некрахмалистые овощи и несладкие фрукты, крупы (гречка, овсянка, пшено), макароны из твердых сортов пшеницы, отрубной и цельнозерновой хлеб, зелень.
Для наглядности можно воспользоваться такими удобными таблицами, в которых приведено несколько вариантов меню по неделям для БУЧ-диеты с готовыми рецептами и рекомендованным размером порций:
Белковый этап
Углеводный этап
Смешанный этап
Отзывы и результаты похудевших
Инна, 28 лет. Пробовала «бучиться», но терпения не хватило. Хотя сам рацион легко переносится, голод не мучает особо. Продержалась я всего 21 день на чередовании белков и углеводов. Привыкла ориентироваться на стрелку весов, а тут важно, оказывается, важно и замеры тела проверять. Килограммы уходят не охотно, а объемы, правда, немножко «сдуваются» (по паре сантиметров за этот срок с проблемных зон ушло).
Галина, 38 лет. Многолетний опыт похудения дает мне право быть скептиком в этом деле. Но здесь сложно воздержаться от восторга. При достаточно питательной менюшке и минимальном количестве «запретов» за первый месяц мне удалось сбросить почти 7 кг. Затем я решила добавить к диетическому рациону пробежку и гимнастику. Итог второго месяца – ушло еще 5 кг. Дальше продолжать смысла не вижу, потому что свою цель я более чем достигла.
Александра, 34 года. А я пробовала экспресс-методику похудения от Елены Малышевой – такой же вариант БУЧ, только более жесткий. Для нетерпеливых, отчаянных и тех, кто готов жертвовать здоровьем ради красоты. В итоге моего «сидения» практически на одной воде с минимумом белковой и углеводной пищи разыгрался гастрит и вдобавок к нему – депрессия. Эта схема питания мне больше нравится – блюда такие сытные кажутся и разнообразные.
правила, меню, результаты диеты чередования / Mama66.ru
БУЧ диета – это система питания по принципу чередования углеводных и белковых дней. Была разработана диетологом Джейсоном Хантером (Америка), работающим со спортсменами. Эта легкая в применении и высокоэффективная программа полюбилась не только спортсменам, но стала популярна и среди тех, кто хочет распрощаться с лишними килограммами.
Диета БУЧ способна внести равновесие в два противоборствующих лагеря: любителей углеводов и мясоедов. Соблюдая ее, нет необходимости решать, что важнее – глюкоза или белок, а можно употреблять в пищу два самых важных компонента питания. При этом не возникает «срывов», а процесс похудения идет эффективно.
Подробное описание БУЧ диеты
БУЧ – это способ питания, в основе которого лежит рациональное потребление калорий и периодизация. Основной принцип диеты белково-углеводного чередования в том, чтобы в один день в рационе присутствовал белок, а в другой день исключительно углеводы.
Суть диеты БУЧ состоит в следующем:
- Из-за полного исключения из рациона на некоторый промежуток времени продуктов, богатых углеводами, в организме создается нехватка калорий, поэтому начинаются расходоваться гликогеновые запасы.
- Жировая ткань используется организмом в качестве основного топлива для жизнедеятельности.
- Чтобы в дни без углеводов не разрушалась мышечная масса, БУЧ диета рекомендует меню, состоящее из продуктов, богатых белком.
- На 3–6 день БУЧ диеты происходит загрузка углеводами, это обманывает организм и не переводит его в «экономный» режим.
Диета-чередование белковых и углеводных дней даже для спортсменов является сложной схемой питания. Для достижения результата просто не обойтись без силы воли, использования весов и приемов пищи строго по часам.
Преимущества и недостатки
При верном подходе белково-углеводная диета для похудения имеет преимущества. Обменные процессы в максимально сжатые сроки начинают интенсивно работать. Организм не делает запасов, поскольку не привыкает к суточной калорийности потребления.
В высокоуглеводные дни приветствуются занятия спортом. Сохраняется мышечная масса, а лишний вес уходит. Нет перепадов настроения.
Изначально этот принцип питания был разработан для спортсменов в период подготовки к соревнованиям.
Несмотря на его результативность, БУЧ диета имеет ряд недостатков:
- Уровень сложности высокий.
- Программа не может работать долгое время, ведь принцип чередования заключается в шокировании. Примерно через месяц организму недостает гликогена, он просто не успевает накопиться за время загрузочных дней, соответственно, метаболизм замедляется.
- Такая диета не подходит людям при ожирении.
- В первые дни может наблюдаться тошнота и неприятный запах изо рта.
- Летом необходим отказ от многих сезонных фруктов и овощей.
- Возможны проблемы с перистальтикой кишечника.
Разрешенные и запрещенные продукты
Согласно этому принципу питания, глюкоза разрешена, но это не значит, что можно спокойно кушать сдобу и выпечку, а лишние килограммы уйдут сами собой. В рационе должны быть сложные углеводы.
В углеводные дни БУЧ диеты можно включать в рацион такие продукты:
- Любые зеленые овощи (огурцы, кабачки, зелень и т. д.).
- Овсяную, гречневую и рисовую каши.
- Немного хлеба из цельнозерновой муки.
- Продукты с большим содержанием клетчатки (апельсины, грейпфрут, чернослив, груши, орехи, семена).
На диете БУЧ запрещено употреблять:
- Сладкие и газированные напитки.
- Все, в чем содержится сахар.
- Продукты, содержавшие крахмал (картофель и батат, бобовые).
- Сдобу, любую выпечку и хлеб.
- Мюсли, т. к. в их составе есть крупы с высоким гликемическим индексом.
Список разрешенных продуктов в белковые дни диеты чередования:
- Кисломолочные продукты.
- Куриное белое мясо.
- Морепродукты.
Запрещено употреблять:
- Жирное мясо, особенно жаренное.
- Домашнее молоко.
- Сметану.
- Яичный желток.
В некоторых продуктах присутствует жир животного происхождения, который необходим для клеток организма. К тому же салаты можно заправлять только растительными маслами. Все блюда рекомендуется готовить по диетическим рецептам: на пару, запекать или кушать в отварном виде.
Меню диеты БУЧ
Общая калорийность продуктов до 1 200 ккал, количество прием пищи – 5.
Меню БУЧ диеты на каждый белковый день:
- Чашка кофе/зеленого чая (без сахара), отварные яичные белки (3–5 шт.).
- 350 мл сыворотки.
- Запеченная куриная грудка или рыба с любым зеленым овощем (300 г).
- Йогурт или кефир (1 л).
- Обезжиренное мясо на пару, салат из помидоров с зеленью, заправленный оливковым маслом.
Меню диеты БУЧ в углеводные дни:
- Кофе/зеленый чай, гречка или овсянка (150 г), отварные яичные белки (3–5 шт.).
- Яблоко, 350 мл кефира.
- Запеченное мясо с овощами (только зелеными), 250 г фруктов.
- Йогурт без красителей (1 л), можно немного черного шоколада (50 г).
- Гречневая каша (100 г), салат из помидоров и зелени, отварное куриное филе.
Меню диеты БУЧ в смешанные дни:
- Овсянка с сухофруктами, чай/кофе.
- 1 яблоко.
- Бурый рис и кусочек рыбы, приготовленной на пару.
- 10–20 г фундука, стакан ряженки.
- Тушеное мясо индейки, стакан кефира.
В чем сложность?
Диета белково-углеводного чередования эффективна, но имеет сложности: индивидуальные настройки. Изначально необходимо поэкспериментировать с количеством белковых дней и «углеводной загрузкой» (количеством углеводов и количеством дней).
Связано это с индивидуальными особенностями организма, так одному человеку без углеводов достаточно трех дней и метаболизм начинает тормозить, у другого на этот момент приходится пик жиросжигания.
Углеводная загрузка может быть недостаточной или избыточной. Одному человеку восстановить обмен веществ позволит порция риса на завтрак, а другой пару дней будет есть шоколад и все равно «недозагрузится».
Имеет значение также какие углеводы употребляются: медленные (гречка, перловка, рис) или быстрые (фрукты, шоколад, сладости). Чтобы определиться, как эта программа питания будет работать эффективно для вас, нужно немного поэкспериментировать и посмотреть за своим самочувствие и отражением в зеркале.
Если на диете по системе БУЧ вес уходит, а вы чувствуете себя хорошо – продолжайте, если изменений нет, да и общее самочувствие желает быть лучше – срочно менять загрузку и разгрузку. Сложность заключается именно в том, чтобы путем проб и ошибок добиться потери лишнего веса, при этом самочувствие должно быть отличным.
Продолжительность
Оптимальная продолжительность БУЧ диеты – месяц, максимум – 3 месяца, после этого срока снижается метаболизм. Популярным является 4-дневный цикл диеты:
- Первые два дня: белковая диета.
- Третий день: углеводный.
- Четвертый день: смешанный.
И так цикл повторяется, но не больше 12 раз.
4-дневный цикл может выглядеть следующим образом:
- Два белковых дня/1 углеводный.
- 5 безуглеводных дней/2 углеводных.
- Чередование по два дня (или по одному): протеиновых, углеводных и смешанных.
Схема расчета
Диета БУЧ состоит из циклов, рассчитанных на 4 дня, после чего все снова повторяется. Обязательно следует поддерживать потребляемую суточную калорийность: для женщин 1 200 ккал, питание для мужчин несколько отличается и нормой является 1 400 ккал.
Итак, полное подробное описание БУЧ диеты:
- День первый – безуглеводный, в меню следует включать белковую пищу. Необходимое количество белка: на 1 кг веса – 3–4 г. К примеру, ваш вес 70 кг, тогда вам необходимо употребить 210–280 г белка. В меню на каждый день также присутствуют углеводы, но в меньшем количестве (1–1,5 г на кг веса), рассчитывать их не нужно.
- День второй – также безуглеводный, все по вышеописанной схеме.
- День третий – углеводный. Меню должно состоять из сложных углеводов из расчета: на 1 кг веса – 5–6 г углеводов. При весе 70 кг в течение дня необходимо употребить 350–420 грамм углеводов и 70–105 г белка.
- День четвертый – смешанный (белки чередуются с углеводами). Меню должно состоять из продуктов из расчета: на 1 кг веса – 2–3 г углеводов и 2–2,5 г белковой пищи. Так, при весе 70 кг в этот день необходимо употребить 140–210 г углеводов и 140–175 г белка.
Не путайте вес углеводов и белка с весом пищи, так в 100 г 1% кефира только 3 г белка. Для этого лучше использовать калькулятор расчет БЖУ и специальные таблички, где подробно расписано соотношение калорий, белков, жиров и углеводов.
При составлении меню на каждый день важно рацион делить на 3–5 приемов пищи, ужин должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.
Выход из БУЧ диеты
Выйти из диеты БУЧ относительно просто, если результат вас устаревает, то после последнего смешанного дня плавно добавляйте в белковые дни сложные углеводы (например, овсянку на завтрак), а в углеводные дни – белки (рыбу, куриную грудку). И так делайте постепенно, не менее недели, пока вы не перейдете на смешанный тип, другими словами, рациональное питание.
У некоторых выход из БУЧ диеты может растянуться даже на месяц. Плюс в таком выходе состоит в том, что вы переходите на правильное питание.
Противопоказания
Диета БУЧ высокоэффективна, однако имеет ряд противопоказаний, которые не стоит игнорировать, чтоб не нанести ущерб собственному здоровью:
- Людям, страдающим ожирением, такая диета не подходит. БУЧ подразумевает активные физические нагрузки, которые у людей с избыточной массой тела способны спровоцировать проблемы с сердечно-сосудистой системой, легкими и суставами.
- Людям, у которых проблемы с венами. Повышение количества потребляемого белка способно изменить химический состав крови, а это увеличивает риски образования тромбов.
- Страдающим заболеваниями почек.
- В период авитаминоза.
- Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
- Беременным и в период лактации.
- При нарушенном обмене веществ.
- Больным сахарным диабетом.
- Во время менструации.
Также эта схема питания не подходит в период роста и развития организма, то есть до 23 лет.
БУЧ диета – тактический метод борьбы с лишним весом, подкрепленный научными знаниями и опытом. Ее называют модификацией низкоуглеводной диеты. Основная особенность в манипулировании количеством потребляемых углеводов. Благодаря этой программе питания уже многие люди смогли добиться желаемого результата.
Как и любая другая диета, БУЧ имеет свои плюсы и недостатки, поэтому рекомендуем проконсультироваться с диетологом перед ее началом.
Важно также помнить основные принципы:
- Это система питания.
- Подходит людям, активно занимающимся спортом.
- Оптимальная продолжительность – не более 4 недель.
- Обязательно употреблять максимум витаминов и минералов.
- Индивидуальная корректировка.
Спортсмены используют диету БУЧ на заключительных этапах, когда необходимо сохранить мышечную массу, но до соревновательного веса остается 2–4 лишних кг.
Автор: Дарья Писарева,
специально для Mama66.ru
Полезное видео про БУЧ диету
Медицинская редакция:
Эксперты сайта
Автор портала Mama66.ru
Администрация сайта не осуществляет деятельность в сфере медицинских услуг. Консультации и рекомендации носят информационный характер и не являются полноценной медицинской помощью. Любая медицинская помощь осуществляется только в специализированных медицинских учреждениях. При любых недомоганиях обратитесь к врачу.
подробное описание и меню на неделю с рецептами
Многие люди придерживаются диет, чтобы нормализовать свой вес и внешний вид. БУЧ-диета считается одной из наиболее эффективных, она не только допускает снижение веса с рационом из минимального количества калорий, но и позволяет дополнительно выполнять физические нагрузки. Иногда эту диету используют и спортсмены, которым за короткие сроки необходимо избавиться от лишних килограммов.
БУЧ-диета расшифровывается как белково-углеводное чередование. Она подходит для разных типов людей и нацелена на приведение организма в порядок при любой степени запущенности.
Скинни-фэт: что общего с БУЧ-диетой
Многим неизвестно такое понятие, как скинни-фэт. В основном это считается угрозой для людей с нормальным весом без физических нагрузок и правильного питания. На первый взгляд, если все так хорошо от природы, то чего же стоит остерегаться? Скинни-фэт характерен только для этой категории людей и проявляется в виде проблем с кожей, а именно:
- отсутствие мышечной массы создает проблемы с тонусом кожи;
- кожа раньше времени приобретает морщины, провисает и образуется целлюлит.
Все эти проблемы возникают из-за неправильного питания, которое перерабатывается и отражается не в складках жира, а в отвисшей коже. БУЧ-диета поможет решить проблему такого рода при помощи введения правильного питания, белковой пищи и физических нагрузок. Последнее просто необходимо этой категории людей, так как худеть им некуда, а подтянуть кожу и привести в порядок организм необходимо.
Как было сказано, БУЧ-диета — это белково-углеводное чередование. Из расшифровки можно понять, что это не самое строгое питание, так как в него будут входить не только белки, но и углеводы, то есть сахар не запрещен. Смысл диеты заключается в том, что питание в течение выбранного временного промежутка неоднообразное, в один день пища состоит из белка, потом день с содержанием и того, и другого, затем день с одними углеводами. Чаще всего диету рассчитывают на 4 дня, но в некоторых случаях можно составить меню на месяц.
Когда соблюдается БУЧ-диета, меню должно быть составлено грамотно. Данная диета особенна тем, что ее самостоятельно подбирает каждый, длительность и интервалы между повторениями зависят от необходимости.
Первые два дня белковые, то есть рацион на 1 раз составляет 2 г белков на 1 кг массы тела. Несмотря на белковый день, углеводы и жиры нельзя полностью исключать из рациона. Углеводы должны составлять не более 0,5 г на 1 кг массы тела. В виде жиров рекомендуют раз в день принимать 1 ст. л. льняного масла. Последним пренебрегать не стоит, так как от этого зависит состояние волос и ногтевых пластин.
Следующие 2 дня будут углеводными, и количество углеводов повышают до 6 г на 1 кг массы тела, когда количество белков понижают до 1 г. Стоит учесть, что углеводы делятся на быстродействующие и медленнодействующие. В данном случае используют исключительно последние.
В каких продуктах содержатся медленнодействующие углеводы? Основные перечислены ниже, это упростит создание меню БУЧ-диеты. В течение углеводных дней в питание рекомендуют включить свежие овощи, такие как капуста, огурцы, красный перец, лук репчатый, и всем известные каши, которые не забивают желудок: гречневая, овсяная, пшеничная. На завтрак рекомендуют использовать что-то легкое, например, половину грейпфрута.
Пятый день — смешанный. На нем может заканчиваться БУЧ-диета, а может просто давать передохнуть от строгих пропорций питания. В этот день большее предпочтение отдают белку, так как рекомендованная норма — 2 г углеводов и 2,5 г белка на 1 кг массы тела.
Продукты для БУЧ-диеты
Когда соблюдается диета БУЧ, меню на неделю составляется по предоставленному выше принципу, но последние 2 дня чередуются, а последний, восьмой, считается разгрузочным белково-углеводным.
В белковый день допустимо включать в пищу следующие продукты:
- птичье мясо, желательно куриное;
- рыба, приготовленная в любом виде;
- морепродукты и обезжиренные молочные продукты;
- яйца, но не более двух за день.
Углеводный день более разнообразен:
- разрешено есть макароны итальянской марки Аль Денте;
- гречневая, рисовая каша;
- углеводные продукты из китайской кухни;
- спаржа, чечевица, рекомендовано добавлять в пищу поджаренный на оливковом масле кабачок, жареная цветная капуста, но также и в свежем виде;
- можно делать различные салаты с добавлением сметаны;
- свежие ягоды, а именно малина, клубника, вишня, абрикос, слива, некоторые цитрусовые.
Диета может длиться сколько угодно, но если составляется меню на месяц, то на каждый день должны быть разные продукты, как можно меньше повторяющиеся. Так как организм может уставать от четко прописанного питания, в смешанные дни можно позволить себе немного больше, чем это расписано в меню на 5 дней. Некоторые делают до 3 смешанный дней подряд, это помогает немного расслабиться. Спортсмены иногда заменяют строго прописанные продукты белковыми коктейлями, это помогает им сохранять необходимую для тренировок энергию.
Диета БУЧ: подробное описание меню на неделю
Итак, рассмотрим для такой системы питания, как диета БУЧ, подробное описание меню на неделю. Выше было рассказано о составлении меню на разные временные промежутки, но теперь будет более подробно рассмотрена диета на неделю, возможные комбинации в дневном рационе.
Наиболее правильным считается есть много раз маленькими порциями, то же самое и в данном случае, рекомендованный временной промежуток между приемами пищи — 3 часа.
Пример белкового дневного меню:
- Первый прием пищи за день, завтрак. Его пропускать не рекомендуют, можно приобрести гастрит. Можно съесть 200 г обезжиренного творога и 1 ст. л. льняного масла.
- Второй прием пищи более разнообразен, в него включают салат из спаржи (около 200 г), 200 г отваренной курицы и лука.
- Третий прием пищи — жареное филе (200 г), 1 небольшая долька лимона и веточка порезанной петрушки.
- Четвертый прием пищи менее калорийный, нежели предыдущие, так как в конце дня желудок медленнее переваривает пищу. Как и утром, едят около 100 г обезжиренного творога.
- Пятый прием пищи: порция из 200 г морепродуктов, также можно использовать морскую капусту и рыбу.
- Шестой прием пищи включается в дневной рацион, если человек еще не спит, можно сделать омлет из 1 яйца и молока.
Последний прием пищи может вытесняться из рациона в зависимости от того, когда был первый прием, ведь не рекомендовано есть позже чем за 2 часа до сна.
Спортивные нагрузки при БУЧ-диете
Эту диету используют многие спортсмены, она позволяет сохранять необходимую для тренировок энергию и избавиться от лишних килограммов. Для правильного похудения при данной диете рекомендовано использовать хотя бы минимальные физические нагрузки.
Рекомендуется во время диеты делать ежедневную зарядку до первого приема пищи.
В этот период организм наиболее восприимчив к физическим нагрузкам, и это даже полезно. В дальнейшем вводятся дневные и вечерние тренировки, они могут быть представлены:
- Танцами, и не обязательно на это выделять определенный отрезок времени, можно слушать музыку, готовить и просто двигаться в такт музыке, периодически делать наклоны, прыжки и пр.
- Бег — наиболее распространенный вид физических нагрузок, но для большей эффективности рекомендуют комбинировать с прыжками на скакалке.
- Плавание, это проще всего осуществить в летнее время, но и зимой можно сходить в бассейн. Плавание полезно еще и тем, что оно хорошо расслабляет организм после физических нагрузок.
В качестве подведения итогов стоит перечислить несколько важных рекомендаций:
- Предлагаемая диета необходима для нормализации состояния организма, но никак не для его истощения, поэтому количество калорий не должно быть меньше 1200 в день.
- Потери веса за неделю должны быть в разумных пределах, не более 3 кг.
- Принцип чередования очень важен, так как именно он поддерживает организм в нормальном состоянии.
И помните, что при ухудшении самочувствия необходимо выявить причину, а если нужно — обратиться к врачу.
Butch Diet — отзывы, меню Результаты
Батч-диета (чередование белков и углеводов) — система питания, состоящая из микроциклов с чередованием дней белковой и углеводной пищи, направленная на сжигание подкожного жира с максимальным сохранением мышечной массы. Первоначально диета Бутча была разработана для спортсменов, но в последние годы она становится все более популярной среди людей, которые хотят эффективно похудеть.
Butch Diet: особенности систем питания, правила построения микроциклов
Батч-диета или чередование белков и углеводов — это комбинация лучших качеств белковой диеты, способствующая поддержанию и росту мышечной массы, а также система питания углеводов, помогает сжигать жир.
Основными преимуществами диеты Бутча являются:
- Не нужно считать калории. Батч-диета основана на соотношении белков и углеводов в микроцикле без жестких ограничений на количество потребляемой пищи;
- Сбалансированная диета Бутча, потому что диета в микроцикле позволяет избежать побочных эффектов со стороны нервной системы: при соблюдении диеты Бутча не снижается активность мозга, сохраняется работоспособность, отсутствует вялость, депрессия, утомляемость, апатия, депрессия, агрессивность и раздражительность;
- Диета Бутча обеспечивает достаточное количество углеводов для восстановления баланса гликогена и поддержания уровня серотонина;
- Субъектная диета Бутча — это отсутствие физического и эмоционального истощения, что помогает снизить вес без ущерба для физической активности и здоровья;
- Ускорение обменных процессов в организме.
Как и любая другая система питания, направленная на похудание, диета Бутча руководствуется стандартными принципами диеты:
- Продукты умеренного потребления, но не менее 1200 калорий в день. При диете Бутча следует избегать периодов голодания;
- Суточная калорийность белков, углеводов и смешанного питания должна быть одинаковой;
- Приверженность к власти;
- Исключение «вредных» продуктов.
Говоря о диете Бутча, следует отдавать предпочтение правильному продукту.Например, сыр богат белком, но продукт содержит большое количество жира, который организм при нехватке энергии преобразует в триглицериды (жиры).
Диета Бутча работает следующим образом: . Основная цель еды — начать сжигать жир в результате искусственно созданного дефицита энергии. . В силу чередования белковой и углеводной пищи в рационе Батча организм не успевает адаптироваться к той или иной пище, что увеличивает эффективность системы. .В течение нескольких дней из белковой пищи организм исчерпывает гликоген (углеводная замена организма, основная форма хранения глюкозы в клетках для создания запаса энергии). . К концу белковой пищи сжигание жира в организме для восполнения потребления энергии достигает максимума. . В результате углеводного голодания организм может начать сжигать мышцы как альтернативный источник энергии. . Это то, что углеводная диета Бутча обеспечивает дневной запас для пополнения запасов гликогена. . Заключительный дневной цикл — смешанный, если включен в рацион в равных количествах, а также белки и углеводы. .В этот день продолжается восстановление гликогена, и организм готовится к следующему циклу белка. .
Существует множество вариаций диеты Бутча. Однако следует понимать, что накопившийся годами лишний вес за неделю не устранить. Лучшая диета для периода соблюдения режима Бутча — 28 дней, из них 7 микроциклов по 4 дня. Эффективность 4-дневного микроцикла доказана на практике. В этом режиме в организме происходят оптимальные преобразования.Правильное построение микроцикла диеты Бутча:
- 2-дневный запас протеина;
- 1 день высокоуглеводной диеты;
- Смешанное вскармливание 1 день.
Меню диеты Бутча и его вариации, правила диеты
Тема меню диеты Бутча и его правильное составление — основная задача. Правильный расчет белков и углеводов способствует эффективному похудению.
В белковые дни количество белка в рационе должно достигать 3-4 г / кг.Полное исключение углеводов из рациона невозможно, так как это значительно нарушит баланс питательных веществ, одинаково необходимых организму для здорового функционирования. Соответственно, количество углеводов белкового цикла не должно превышать от 1 до 5 г / кг массы тела.
При высоком углеводном поступлении количество углеводов в рационе увеличивается до 6 г / кг массы тела, белки человека соответственно снижаются до 1-5 г / кг. Дневная сбалансированная диета предполагает употребление в пищу равного количества белков и углеводов, что составляет около 2-3 г / кг.
Тематическое меню диеты Бутча может выглядеть так:
- Белковые дни — сыр, говядина, индейка, курица, тунец, кальмары, креветки, яйца. В меню могут присутствовать салаты, небольшое количество цельнозернового хлеба;
- Углеводные дни — овсяные хлопья, гречка, рис, овощи свежие и тушеные, кисломолочные продукты;
- День смешанного кормления включает углеводы на завтрак (хлопья, фрукты, молоко, углеводы), белки на обед (рис, овощи, мясо или рыба) и белки на ужин (сыр, отварное мясо).
Diet Butch: результаты и эффективность системы питания
Эффективность диеты Бутча подтверждена профессиональными спортсменами, которые, соблюдая схему питания, сжигают жир без ущерба для мышечной ткани. При диете Бутча результаты будут меняться в каждом периоде цикла. Таким образом, в дни белкового питания происходит максимальное похудание (до 1 кг в сутки). В дни углеводного питания и белково-углеводного баланса вес будет увеличиваться, однако это увеличение веса за счет пополнения углеводов, задержки воды в организме.В начале следующего 4-х дневного микроцикла вес неуклонно снижается на 1-2 кг. С каждым микроциклом будет происходить такое же снижение веса, что позволяет точно рассчитать, когда диета Бутча приведет к потере веса.
Бутч-диета: отзывы и рекомендации
Сегодня диета Бутча становится все более популярной благодаря сбалансированности рациона, отсутствию психологической и физической нагрузки на организм, эффективному снижению веса за счет сжигания подкожного жира. Бутч-диета отзывы о том, какие позиционируют ее как эффективный способ похудения, она используется не только как диета, но и как постоянная система питания, требующая консультации с диетологом и правильного расчета энергетической ценности диеты.Соблюдение диеты Бутча как постоянной диеты требует увеличения калорийности питания в соответствии с ежедневным потреблением энергии человеком. Отзывы о буч-диете, позволяющие определить ее эффективность, — это проверенный метод похудения без нагрузки на организм.
Советы разрешенных продуктов. Диета Боха: особенности
Butch — это система питания, предназначенная для чередования белковых и углеводных дней. Это очень подробный план питания, который необходимо подготовить и придерживаться заранее.Считается, что белковые диеты наиболее эффективны, но они очень тяжело переносятся организмом.
Когда человек употребляет только белок, волосы могут стать ломкими и сухими, часто наблюдается головокружение, появляются проблемы со стулом. Самый надежный и оптимальный вид похудания — метод чередования, как в автобусной системе.
Описание диеты
Суть диеты заключается в чередовании углеводных и белковых дней. Циклы могут быть разными и варьироваться в зависимости от самочувствия и желания человека сбросить лишний вес.
Трехдневное циклическое похудение очень активно. Но это не означает, что диета должна составлять всего 3 дня. Цикл состоит из трех дней, которые необходимо повторить.
Первый день мы употребляем только белковую пищу, но второе доминирующее место занимает смешанная диета из углеводов и белков. А на третий день в меню входят только углеводные продукты.
В продукты нельзя добавлять жиры. Все молочные продукты должны сдуваться. Салаты нельзя заливать маслом.Чтобы волосы и кожа не травмировались, в рацион нужно ввести не менее 10 мл льняного масла и 1 мг рыбьего жира. Эти компоненты очень легко найти в аптеках, которые продают все это в ампулах.
Автобусом можно пользоваться ежедневно через день. В этом варианте в первый день употребляются белки, во второй — углеводы. Такой способ похудения отлично справится со своей задачей и человек всегда сможет поддерживать себя в тонусе.
Когда настали углеводные дни, необходимы только сложные углеводы, такие как цельнозерновой хлеб, крупы, овощи и фрукты.Сладкое и мучное, конечно, употреблять нельзя.
Расчет белков, жиров и углеводов
В белковые дни в день нужно использовать 3 грамма белка на килограмм массы тела человека, то есть если вес 70 кг, то на съедание нужно 210 г белка.
Для корректного проведения расчетов желательно пользоваться таблицей. Продукты нужно подбирать с минимальным содержанием углеводов, и они не должны быть жирными.
Когда наступают углеводные дни, нужно съедать около 4 или 6 граммов углеводов на килограмм тела.В смешанные дни употребление белков должно быть выше — примерно 2 или 2,5 грамма на килограмм тела.
Примерное меню Buc
Семидневный цикл (неделя) по системе Буча состоит из двух белковых, двух смешанных и трех углеводных дней. Общая калорийность пищи — 1500 калорий.
- Белковые дни. На завтрак отварить курицу и приготовить пароварку с зеленью. Ужин. Готовим 200 г творога и 150 г овощного салата, а также рыбу на гриле.На ужин выпейте кефир и запойную телятину.
- Углеводных дней. Утром после пробуждения делаем тост с сыром и используем гречневую кашу с добавлением фруктов. Ужин. Кролик с тушеными овощами, а также щи без картофеля. На ужин готовится запеканка из риса, можно добавить фрукты и выпить стакан кефира.
Меню на месяц
Для начала нужно определиться с цикличностью. Вы можете использовать 2 белковых, 2 углеводных и один смешанный день.А также существует схема 3: 2: 1. Если цель очень быстрое похудение, то Б. в большем количестве нужно ставить белковые дни, а углеводные, наоборот, уменьшать. И нельзя забывать, что полностью исключать углеводы из диетического питания нельзя.
Белковые дни .
На завтрак вы можете выбрать следующие продукты:
- курица отварная с зеленым салатом;
- рыба, запеченная в фольге с овощами;
- куриный суп и куриное яйцо;
- Бокингс из говядины с брюссельской капустой в отварном виде.
- салат овощной и рыба;
- куриных досок, приготовленных из запеченных грибов;
- куриных окорочков, которые можно морковь хмурить.
Углеводные дни
Завтраков:
- каша фруктовая;
- гренки без масла;
- сыр или зелень;
- Овсянка с семенами и фундуком.
- суп овощной;
- каша на пару;
- рисовая запеканка и фрукты.
- каша молочная и одно яблоко;
- запеченная с творогом и яблоками;
- запеканка фруктовая и крупы.
Меню на каждый день
Чтобы правильно составить свое меню, нужно уметь правильно рассчитывать количество углеводов и белков в продуктах.
Все эти продукты можно употреблять, не опасаясь употребления белковых дней, так как в них очень мало углеводов и жиров. Все продукты желательно варить и варить на пару, но ни в коем случае не жарить.
Если без жарки совсем не обойтись, нужно использовать только гриль. И ни в коем случае нельзя добавлять в жирные продукты.
Продукты для углеводных дней с содержанием углеводов 100 г:
- овсянка — 64,7;
- макарони — 69;
- рис — 75,4;
- бананов — 22,4;
- буряк вареный — 11;
- зерен — 21.
Белковые рецепты
При приготовлении разнообразных блюд не используйте сахар и жир.Желательно добавить заменители или исключить сахар из рациона. Если исключить из употребления все сладкое, то похудеть можно будет намного быстрее.
Запеченная курица с зеленью
- Берем промытую куриную грудку (примерно 250 г).
- В такой порции будет содержаться 73,7 грамма белка. Если человек весит 70 кг, то это составляет треть от необходимого количества.
- Грудку нужно посолить и отбить, предварительно добавить перец и смазать кефиром.
- Посыпать зеленым люком и укропом.
- Складываем куриный слой в рулет и кладем в специальный рукав для запекания. Выпекать нужно 30 минут. Корочка будет вкусной и сочной.
Творожный десерт
- Возьмите 200 г творога и 100 мл кефира.
- Взбить продукты блендером. Продукты не должны быть жирными.
- Аппарат Б. Холодная вода Желатин в количестве 5 грамм, после чего поставить кастрюлю на огонь и дождаться растворения крупинок после нагревания.
- В молочную смесь и немного растворимого кофе добавляем цедру лимона, а потом туда же добавляем заменитель сахара.
- В молочную массу вводим желатин и все взбиваем один раз.
- Выливаем смесь в форму и ставим на 3 часа в холодильник.
Рецепты углеводов
Следует отметить, что во всех продуктах должен быть низкий гликемический индекс, а это значит, что ни в коем случае нельзя использовать макаронные изделия из пшеничной муки. —
Баклажаны с грибами:
- Берем два баклажана, которые имеют средние размеры, срезаем замороженные.
- Обрезаем их вдоль и удаляем всю серединку с семенами. Должно быть 4 лодки.
- Рис (2 столовые ложки) отварить до готовности.
- Далее следует мелко нарезать лук и грибы.
- Смешиваем овощи и рис, перемешиваем.
- Лодочки необходимо наполнить рисом с овощами и после запекания в течение 40 минут залить всеми этими яйцами и сметаной.
Макаронная запеканка:
- Макаронные изделия можно готовить до состояния полуфабрикатов, без добавления соли и масла.
- Мелко натереть зелень и лук, предварительно добавив все в макароны.
- Солим и перец.
- Взбиваем два куриных яйца, предварительно добавив все это в получившийся продукт.
- Теперь необходимо поставить все в духовку на полчаса, сверху можно оставить немного сыра.
Противопоказания
Кустовая диета считается относительно безопасной, однако все же есть люди, которые не могут похудеть этим методом.
Избегать диеты следует людям, которые:
- беременных и кормящих грудью;
- имеют проблемы с сердцем, страдают заболеваниями печени или бушующим пузырем;
- имеют проблемы с почками;
- находятся в подростковом или пожилом возрасте;
- в их организме наблюдается воспалительный процесс.
Выбрать правильно эффективную диету и не навредить своему здоровью, если вы не разбираетесь в правильном питании, довольно сложно. И вы не можете обратиться к диетологу.Риск нарваться на неэффективное меню, которое выведет из организма лишнюю воду, но не будет сжигать жир. Диета боха не из таких.
Голодные диеты очень быстро дают наглядность результата, но если вы хотите элегантную фигуру навсегда, а не на месяц, то идти к цели придется только медленнее. Белково-углеводная диета не может дать мгновенного эффекта, но она наиболее устойчивая и полезная — в среднем с каждого цикла вы теряете от 800 до 900 г.
Для этого требуется специальное меню, которого нужно придерживаться в течение нескольких дней — есть разные рецепты на 4 дня, всю неделю, месяц и двенадцать недель.Диета приобретает цикл «белки-углеводы-смешанные».
Аббревиатура расшифровывается как «белково-углеводное чередование». Это популярный способ похудания на сушке у спортсменов, подобранный и применяемый обычными людьми, которые хотят скорректировать свой вес.
Из положительных сторон диет можно отметить:
- вес не вернется;
- настроение хорошее, так как мы по-прежнему едим продукты, влияющие на наше стабильное эмоциональное состояние;
- потребление калорий практически в норме (до 1000 — если вести сидячий образ жизни и до 1500 — при активном).
Старайтесь делать перерывы между этапами. Если соблюдать эту диету постоянно, организм начинает привыкать и не реагирует на замену энергии. Также в углеводный и смешанный день необходимо быть физически активным, желательно проводить в это время.
Для диеты кустарника есть противопоказания — заболевания желудочно-кишечного тракта и почек.
Механизм действия
Частая смена рациона — это своеобразный катализатор энергетических процессов, который заставит организм отдавать часть накопленных запасов.
При уменьшении углеводов в пище организм напряженно начинает использовать имеющиеся ресурсы наших жировых отложений, так как новых источников энергии нет. По этому принципу составлено большинство диетических меню. И это правильно, но ко всему подходить с умом.
Дело в том, что после такого внезапного энергетического голодания неизбежно наступает откат — диетологи называют это принципом «маятника». Чем больше организм должен был отдать, тем важнее он начнет делать резервы и ваш вес вернется с лихвой.
Это меню одно из немногих, обеспечивающее стабильное похудание и его фиксацию на должном уровне. Бутч-диета в гораздо меньшей степени юбилейная для организма и в дальнейшем она исключает повторение набора веса, в отличие от других диет.
Различные дни, когда потребляются только белки или углеводы, могут обмануть организм и сделать исчезновение бодибилдинга незаметным для него. Кроме того, когда диета не замедляет обмен веществ, это является значительным преимуществом, поскольку потеря веса идет непрерывно и за счет жира, а не мышц.
Схема диеты
Обычно диета Боха имеет 4-дневный цикл, который повторяется бесконечное количество раз, пока не будет достигнут желаемый результат.
Цикл четырехдневный:
Расчет суточного рациона
- количество приемов пищи в день не менее 5;
- рассчитать меню на 1500 ккал и не более;
- Продукты готовятся на пару, запекаются и готовятся, нельзя использовать масло;
- мы различаем сложные и простые углеводы.
В дни «белковой» диеты мы сокращаем не только потребление углеводов, но также крахмала и фруктозы:
Овощи и фрукты, из которых можно готовить салаты всю неделю или цикл диеты: сельдерей, листовой салат, брокколи, шпинат , лук, капуста всех видов — то есть вся эта зелень и корочки. Фрукты — грейпфруты, киви, яблоки.
Кстати, если после яблока хочется съесть еще — бей, а сырым не ешь.
Углеводный день, как уже было сказано выше, должен состоять из сложных углеводов, длительно перерабатывающих и медленно выделяющих глюкозу в кровь.Вы также можете найти их по запросу «Гликемический индекс ». Вам подойдут продукты низкого или среднего уровня.
Примерный список, из которого можно составить себе рецепты во время диеты: длиннозерный и коричневый рис, макароны и хлеб из муки грубого помола, фасоль и другие бобовые, овсянка, чечевица, грибы. Можно кашу варить с орехами и фруктами, а там просто на десерт: миндаль, арахис, кешью, поилки, чернослив, горох и т.д. ) и нежирной, например, немного говядины.
Смешанный корм может состоять из темного и красного мяса птицы, нежирного творога, зеленого горошка, спаржи, абрикосов, дренажей и других нейтральных источников углеводов и белков.
Вы можете сами составлять рецепты, но, чтобы дать вам верное обещание, мы даем несколько вкусных блюд Для таких случаев.
Блюда для белковой дневной диеты
Наименование | Состав | Готовка |
Омлет с творогом на завтрак |
| Приготовить такой омлет в духовке. Яйца взбить, смешать с творогом и зеленью, посолить по вкусу. Кожу протереть оливковым маслом (не наливать, а именно протереть) и поставить на плиту под крышкой 180 градусов и через 20-25 минут все будет готово. |
Куриный салат с кальмарами и яйцом |
В традиционном рецепте еще есть уксус и майонез, но у нас не может быть по понятным причинам. | Кальмары и филе очистить и отварить, нарезать соломкой. То же и с яйцами. Вареная курица, разобрать на волокна. Перемешать, бросить измельченную зелень и соль. Салат подходит для 2-го завтрака, обеда и ужина. |
Куриная грудка в кефире |
| Такое блюдо готовится заранее. Курицу, зелень порезать, все это смешать с солью, перцем. Добавить кефир, воду и маринованное поставить в холодильник на 3 часа. Разогрейте сковороду. Тушить филе нужно не менее 5 минут с каждой стороны. |
Рыба по-польски |
| Филе нужно отварить, очистить от костей и разделить на кусочки по 2-3 см.Рыбный бульон не переливать. Отдельно отварить 1 яйцо и протереть его на терке. Второе яйцо делится на белок и желток. Рыбу, яйца и специи смешать и залить бульоном так, чтобы филе было полностью покрыто. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут. |
Также вы можете найти диетические рецепты Суп с фрикадельками, греческий салат с креветками, фаршированный кальмарами и многое другое.
Диеты углеводных дней
Название | Состав | Готовка |
Блинчики с грибами |
| Зелень измельчить, чеснок натереть. Смазать сковороду без излишков. Разделить грибы и зелень, посолить и поперчить. Далее 20 минут под крышкой и 20 минут без (см. Готовность). Тесто — просеять муку, посолить.В другой миске взбить кефир, воду, яйцо и масло. Полученную массу всыпать в муку и тщательно перемешать. Слегка смазать маслом и запечь сковороду. Обернуть начинкой для блинов и есть в теплом виде. При желании к ним можно приготовить томатный соус. |
Макаронный салат |
| Для смеси соуса 1-й. / Л оливкового масла, 2/3 ст. / Л Сахара, 3 ст. / Л репчатого лука, 0,5 ч / л соли, третий стакан + 1 пт. / Л уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 ст. / Л горчицы, перец по вкусу. Макароны отварить и остудить, смешать с измельченной зеленью и залить соусом. Можно оставить в холодильнике на несколько часов. Излишки жидкости слить перед едой. На этой неделе вы также можете попробовать приготовить овощные бутерброды, шпинатную лапшу с чесноком, лазанью из широкой лапши и разные виды макарон с соусом. |
Блюда смешанной диеты
Утром мы готовим блюда из углеводов, днем - из углеводов и белков, а вечером — только из белков. Можно использовать те же рецепты.
Белково-углеводное чередование (автобус) для похудения — одна из самых востребованных диет среди женщин и мужчин всех возрастов. Такая популярность диеты объясняется широким ассортиментом разрешенных продуктов, простотой приготовления и ее высокой эффективностью.Буч подходит тем, кто не хочет растягивать тело голодовками и предпочитает максимально правильно питаться.
Подробное описание диеты Боха поможет понять, за счет чего организм теряет лишние килограммы. Вместе с пищей мы получаем белки, жиры и углеводы. Белки служат материалом, необходимым для поддержания мышц и поддержания костной ткани, а из жиров и углеводов организм получает энергию.
Если они резко сокращают объем обрабатываемых углеводов и жиров, гликоген используется в качестве потребляемого ресурса, который находится в мышечной ткани и печени.Но эти резервы быстро подходят к концу, и тогда запускается процесс расщепления подкожно-жировой клетчатки. Эти процессы происходят в организме в белковые дни.
Если они задерживаются, метаболизм будет под ударом, обмен веществ замедлится. Чтобы этого не произошло, нужно загрузить организм полезными, то есть медленными углеводами с низкими, а затем повторно ввести белок в рацион.
Это принцип буча, схематично он выглядит так:
- Цикл состоит из 1 дня белка, 1 углеводов и 1 смешанного дня — последовательно.Таким образом, полный цикл классической Бучи займет три дня;
- После завершения одного цикла буча сразу же запускается новый.
Чередование необходимо продолжать до тех пор, пока не будет достигнут желаемый эффект.
Плюсы и минусы диеты
У чередования белков и углеводов много положительных сторон:
- Организм не страдает острой нехваткой белков, жиров и углеводов, эти вещества присутствуют в пище;
- Диета предполагает, что исключает чувство голода.Это позволяет избежать поломок и без проблем придерживаться режима несколько недель;
- Не нужно готовить комплексные блюда. Все рецепты очень просты в приготовлении;
- Обмен веществ не тормозится, как это бывает при жесткой экспресс-диете. Автобус действует на тело как своего рода встряска и при правильном подходе может даже разогнать обмен веществ.
Кроме того, после окончания диеты в привычке появятся простые и полезные блюда.
К минусам можно отнести следующее:
- Потеря жировой ткани происходит плавно.Если нужно сбросить 4-5 кг максимум за короткое время, стоит поискать другие способы;
- В белковые дни может наблюдаться утомление, упадок сил;
- Диета не подойдет людям, чей вес превышает 100 кг. Большое количество белка негативно повлияет на их почки. При таком большом весе лучше всего начинать похудение со сбалансированного питания с небольшим дефицитом калорий.
Прежде чем решиться на автобус, нужно взвесить все аргументы за и против и заранее продумать меню.
Примерное меню на неделю
Следующая диета предлагается в автобусном меню на неделю. Белковый день начинается с понедельника, вторник будет углеводным, а в среде смешанный. Таким образом, в семидневное меню входят два полных цикла буча и еще один белковый день. При соблюдении этих правил следующая неделя начнется с углеводного дня.
День | Обед | Пример меню |
понедельник | Завтрак | Омлет из 3 белков, 1 желтка и нежирного молока, приготовленный в духовке без масла |
Обед | 2 вареные тушки кальмара | |
Ужин | Куриное филе, обжаренное на сухой сковороде, Салат из огурцов и помидоров с винным уксусом и лимонным соком | |
Дневной человек | Творог, посыпанный ванилином | |
Ужин | Запеченная треска со свежей зеленью | |
вторник | Завтрак | Пашот из овсянки с изюмом и медом |
Обед | Грейпфрут | |
Ужин | Макароны из цельного зерна, смесь пекинской капусты и моркови, обожженные соком Лайма | |
Дневной человек | Банан | |
Ужин | Сыр обезжиренный | |
среда | Завтрак | Овсянка на воде, 1 куриный белок нарезанный |
Обед | Паровой омлет из 2-х белков | |
Ужин | Картофель в мундире, запеченное филе индейки, овощной салат | |
Дневной человек | Зеленое яблоко | |
Ужин | Котлеты Навага с тушеными овощами | |
четверг | Завтрак | Омлет из белков и помидоров |
Обед | Кефир 1% жирности | |
Ужин | Куриная грудка, приготовленная с помидорами в духовке или на гриле, отварная брюссельская капуста, огурец | |
Дневной человек | Салат из капусты с 1 ч. Л.оливковое масло | |
Ужин | Котлеты из филе индейки и кабачков на пару | |
Пятница | Завтрак | Гречка в крошке с нежирным молоком |
Обед | 2 цельнозерновых хлеба с нежирным сыром | |
Ужин | Рис коричневый, Котлеты из филе Мальта, огурцы Помидоры с зеленью | |
Дневной человек | Банан | |
Ужин | Тыква, тушенная в молоке и творожная запеканка | |
суббота | Завтрак | Жарить кашу на воде, бутерброд из ржаного волана с сыром |
Обед | Омлет из 2х белков со спаржей | |
Ужин | Картофель, тушеный с индейкой и фасолью подато | |
Дневной человек | Творог 5% жирности с корицей | |
Ужин | Тушка кальмара в сметане | |
воскресенье | Завтрак | Гречка вареная без соли с молоком |
Обед | Апельсин и груша | |
Ужин | Тушеное филе Путассу, Булгур, салат из болгарского перца, огурцы и шпинат со специями без масла | |
Дневной человек | Айран. | |
Ужин | Цельнозерновая паста с морепродуктами в нежирных сливках. |
Это четырехдневный цикл. Протеарные дни должны быть два подряд, а уж потом переходить углеводные и смешанные. Такая схема — более жесткая и экстремальная диета, однако похудание происходит быстрее. Какой из этих двух вариантов выбрать, каждый должен решать сам, рассчитывая на свое благополучие. Очень важно чувствовать себя максимально комфортно.
Существует еще буковая диета по методике американского тренера по фитнесу Криса Пауэлла.В этом случае цикл составляет 7 дней. 1, 3 и 5 день — белковый, 2, 4 и 6 — углеводный и 7 — смешанный день.
Какой бы метод вы ни выбрали, необходимо соблюдать 2 принципа:
- Общая калорийность дневного рациона должна быть в пределах 1300-1500 калорий;
- Объем каждого блюда не должен превышать 200-250 грамм, например: 200 грамм куриной грудки и 250 грамм овощного салата.
Очень важно, что будет потрачено в течение дня.Похудение пойдет быстрее, если совместить диеты с умеренными видами спорта. В день, когда проводилась тренировка, нужно употреблять протеин на ужин.
Как приготовить блюда?
Все блюда нужно готовить как можно проще. Жарить продукты на сковороде в большом количестве Масла нельзя. Мясные и рыбные блюда можно запечь в духовке в фольге без масла или приготовить на гриле. Обжигать разрешается только на сухой раскаленной сковороде, для этого удобно использовать посуду с антипригарным покрытием.
Важным элементом овощей является клетчатка, она помогает работать кишечнику, поэтому при приготовлении салатов их не нужно очищать от кожуры, их неплохо мыть.
При приготовлении макаронных изделий нужно внимательно следить за временем. Некоторые ненормальные макароны не повышают уровень инсулина, что помогает сохранить чувство сытости и дольше переваривается.
Что можно и нельзя на бук
Вот что можно есть в белковые дни:
- Мясо: куриная грудка, филе индейки, телятина, кролик, нежирная говядина;
- Рыба и морепродукты: треска, пикша, навага, минттай, путассу, кефал, креветки, кушка Кальмаров, щупальца Осминга;
- Кефир обезжиренный, творог, сыр, молоко.
Также можно есть куриные яйца и овощи, не содержащие крахмала: белокочанную и пекинскую капусту, спаржу, брокколи, лук, огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, щавель, шпинат.
Что можно есть в углеводные дни:
- Крупы: гречка, крупа ячменная, двоюродная, бычья, овсяная, рис коричневый, пшено;
- Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, макаронные изделия из цельного зерна;
- Фрукты: Зеленые яблоки, Безопасные сорта груш, бананы в ограниченном количестве, цитрусовые, киви;
- Хлеб черный, бородинский и цельнозерновой.
Смешанные дни необходимо объединить товары из обоих списков.
Для того, чтобы организм нормально функционировал, это касается сохранения регулярного менструального цикла у женщин, ему необходимо определенное количество жиров. Хотя Буш предполагает и их значительную нарезку, в рационе обязательно должно присутствовать растительное масло, лучше всего оливковое. Им можно заправлять овощные салаты.
Какие товары запрещены:
- Хлебобулочные изделия из пшеничной муки;
- Кондитерские изделия: печенье, джем, джем, торты, шоколад, торты, зефир, пастбища и прочие сладости;
- Молочная продукция: йогурты сладкие и коттеджи, сливки жирные;
- Мясо и рыбные продукты: колбасы любые, жирная, жирная свинина и жирная говядина, утка, гусь, полуфабрикаты, жирные сорта рыбы, копченая рыба, рыбные консервы.
Также есть алкогольные напитки, сладкие компоты и фасованные соки.
Рецепты блюд
При применении меню Bouch на каждый день, продуманное заранее, значительно упрощает жизнь. Чем разнообразнее будет рацион, тем легче будет диета. Вот несколько вкусных и полезных рецептов разрешенных блюд.
Мясо кролика, тушенное с овощами
Rabbitatina относится к диетическому мясу. Он укрепляет стенки сосудов и насыщает организм витаминами группы В.Рецепт подходит для углеводного или смешанного дня.
Понадобится 0,5 кг мяса, лимон, 1 морковь, перец болгарский, лук и оливковое масло.
Форму для выпечки нужно смазать изнутри тонким слоем масла. Выложите в него формованную тушку и поставьте в духовку на 15 минут. После залить 200 мл горячей воды лимонным соком и добавить специи по вкусу. Роммарин, душистый перец, лавровый лист в сочетании с кроликом. Лук, морковь и перец порезать, добавить к мясу. Оставить в духовке тушиться до готовности, еще 40-50 минут.Перед подачей посыпать зеленью.
Морской салат
Салат с высоким содержанием белка отлично подходит для запуска цикла Бучи. Для его приготовления нужно взять в равных частях тушку кальмаров и креветок, 2 куриных яйца, 1 свежий огурец.
Очищенные кальмары 2 минуты отварить в кипятке, креветки варить 3-4 минуты, яйца отварить навинченными. Для салата понадобится только белок.
Тушки кальмаров нарезать кольцами, соединить с креветками, добавить нарезанные креветки и огурцы, заправить горкой заправку салата смесью винного уксуса и лимонного сока.
Овощной суп с курицей
Это первое блюдо, подходящее для любого дневного цикла. Понадобится куриная грудка, лук, капуста брокколи, шпинат, болгарский перец.
Нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде. Овощи измельчить, пропустить в небольшом количестве оливкового масла, перелить бульоном. Добавляем специи по вкусу, убиваем еще несколько минут.
Рыбные котлеты на пару
Для приготовления нужно взять филе любой нежирной рыбы, 1 куриное яйцо, лук, кабачки, соль, специи.Филе нужно перекрутить на мясорубке, лук и кабачки мелко нарезать, либо тоже пропустить через мясорубку. Все хорошо перемешать, вбить в фарш сырое яйцо, добавить соль и специи по вкусу. Если измеритель фарша оказался слишком плотным, можно влить в него немного молока.
Сформируйте котлеты, поставьте их в пароварку, время приготовления — 20-25 минут. Такие коржи также можно запекать в духовке, смазав форму для выпечки растительным или оливковым маслом.
Творожная запеканка
Это хороший вариант для завтрака в смешанный день.Для приготовления запеканки нужно взять творог малой или 5% жирности и 2 куриных яйца.
Творог хорошо взбить, яйца разбить, отделив белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Перемешать с творогом, масса должна быть однородной консистенции. Оставить в форме для запекания, смазанной маслом, поставить в духовку на 25 минут. Запеканку можно есть как горячей, так и охлажденной. По желанию можно добавить 1 ч. Сахарозинтел, или изюм. Изюм нужно предварительно закрутить в кипятке.
Все рецепты болванов занимают немного времени. После завершения диеты их можно немного разнообразить и включить в свое ежедневное меню.
Противопоказания
Любая диета имеет свой список противопоказаний. Придерживайтесь чередования белков и углеводов Не рекомендуется:
- Беременным и кормящим грудью женщинам;
- Подростки и пожилые люди;
- При наличии нарушений со стороны сердечно-сосудистой системы;
- Когда: пиелонефрит, гломерулонефрит, почечная недостаточность;
- При заболеваниях печени: циррозе, гепатите;
- При следующих заболеваниях желудочно-кишечного тракта: холецистит, гастрит, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, дискинезия желчевыводящих путей;
- С доброкачественными или злокачественными опухолями.
Обширный перечень противопоказаний объясняется тем, что при хронических заболеваниях можно действовать резкой сменой силы.
При чередовании белков и углеводов могут возникнуть следующие побочные эффекты:
- Проблемы с пищеварением, запоры. Работа кишечника естественным образом тормозится из-за большого количества белка. Чтобы предотвратить это, нужно есть больше некрахмалистых овощей с высоким содержанием клетчатки и выпивать не менее 1 литра чистой воды в день;
- Повышенная утомляемость, головные боли.Это обычное явление при нехватке углеводов. Прогулки от головной боли поможет свежий воздух. Необходимо дать организму больше кислорода. Если нет возможности ходить, нужно хорошо проветрить комнату.
Особо жесткую диету получают те, кто привык есть много сладкого. При быстрых углеводах у человека легко может испортиться настроение и вырастет раздражительность. Однако сладкое запрещено даже в углеводные дни. Максимально допустимая доза глюкозы содержится в 1 ч.Мед — его можно добавлять в овсянку.
Буч — краткое звучное сокращение, обозначающее схему диетического питания, которую активно используют спортсмены в период сушки. И действительно, направление жиросжигающего эффекта вполне соответствует Clean Name, поскольку такая диета рассчитана на изолированное истощение подкожной жировой клетчатки на фоне сохранения мышечной массы. Темой сегодняшнего разговора стала диета «Буч»: меню на неделю, отзывы и способы составления долгосрочной диеты.
Общие моменты в черчении
Эффективность этой диеты основана на понимании биологических механизмов, ведущих к потере веса за счет жировых отложений. Для этого программа мощности основана на чередовании 3-х последовательных этапов:
- Белковая стадия. Каждый прием пищи состоит из продуктов с высоким содержанием белка. На этом этапе допустимо включать в рацион свежие или тушеные овощи, избегая любых блюд с углеводной составляющей. Продолжительность белковой стадии колеблется от 2 до 5 дней в зависимости от степени физической активности человека.Если вы не работаете над наращиванием мускулов тела, а просто стремитесь похудеть, удерживая мускулы, придерживайтесь белковой стадии в течение 3-4 дней. За это время организм расходует все имеющиеся запасы углеводов и запускает процесс сжигания жиров — липолиз.
- Углеводная стадия — длится всего один день и направлена на частичное восполнение запасов гликогена. Это делается для того, чтобы не допустить замедления обмена веществ, а также во избежание известного всем худеющим «Эффекта плато», т.е.е. Остановите потерю веса. Основой диеты в этот день станут источники медленных углеводов (каши, мюсли, макароны из твердых сортов пшеницы) и фрукты.
- Смешанный этап — продолжительность один день. Он также направлен на стабилизацию обмена веществ и представляет собой правильную сбалансированную диету, в которой все питательные вещества (белки, жиры, углеводы, клетчатка) присутствуют в физиологическом соотношении. Если выбрана автобусная диета, меню будет содержать от 4 до 8 смешанных дней и от 4 до 8 смешанных дней.
Для тех, кто выбрал чередование белков и углеводов, меню на всех этапах должно соответствовать ряду общих требований:
- Калорийность рациона должна быть на 15-20% меньше нормы для этого человека. Его индивидуальные нормативы с учетом веса, возраста, роста и степени физической активности можно рассчитать с помощью онлайн-калькуляторов или вручную по формуле Miffline-San Schera.
- Составьте меню в кустах так, чтобы наиболее питательными веществами были завтрак и обед, а днем все приемы пищи были легкими.
- Питание должно быть дробным, с количеством приемов пищи 5-7 раз в день. Чаще всего к стандартной трехразовой диете добавляют второй завтрак и послеобеденный персонал, иногда легкий перекус перед сном.
- Так как бук меню рациона сбалансирован лишь частично, полноценный приток микроэлементов обеспечить невозможно, поэтому позаботьтесь о приеме витаминно-минерального комплекса.
- Питьевой режим Стандартный — 1,5–2 литра жидкости в день, но часто впитывается из вида теряющих девушек.
Считай правильно!
Если для похудения выбрана буч-диета, меню для девушек с весом 60 кг при росте 170 см и спортом 3 раза в неделю рассчитывается исходя из калорийности около 1500 ккал. Каждые дополнительные 10 кг веса прибавляются к оптимальной калорийности 100 ккал / день.
Бутч: Protear day, меню в 7 версиях
Белковый день дает достаточно простора для фантазии, ведь ассортимент продуктов, которые допустимо употреблять в этот день, разнообразен.При силовой схеме из 3 белковых дней, углеводных и смешанных, каждый месяц будет только 18 белковых дней. Это означает, что достаточно 7 вариантов, чтобы каждый из них использовался не чаще 2–3 раз в месяц. Так что ваш рацион нельзя назвать однообразным, а если проявить инициативу, то этому меню неделю позавидует любой ресторан.
Белково-углеводное чередование: меню на неделю, таблица белковой стадии
Еще раз подчеркнем внимание того, что меню сисек не подходит для недели, потому что оно состоит только из белковых дней, которые не должны продолжаться более 5 дней подряд.Диета с белково-углеводным чередованием (меню в белковые дни) достаточно разнообразна, но при явном недостатке витаминов группы В, поэтому принимать витаминные комплексы обязательно. Можно брать на основе продукты из помещения и готовить по рецептам, которые более вероятны. Главное, чтобы в нем не было высокоуглеродистых компонентов.
Boch: День углеводов, 4 варианта меню
Несмотря на многообещающее название, в наши дни сладости и сахар не имеют ничего общего.В основе диеты будут медленные углеводы, расщепление которых происходит постепенно, благодаря чему чувство сытости сохраняется надолго. Тем не менее, вы все же побьете себя сладким, ведь на данном этапе диета углеводного чередования в меню содержит свежие фрукты и сухофрукты.
Если для похудения выбрана диета Боха, в меню будут входить 1-2 углеводных дня, в зависимости от продолжительности белковой стадии. Из этого следует, что уменьшенных 4-х дневных наборов посуды будет достаточно, чтобы каждый из них не повторялся чаще двух раз в месяц.
Питание «Автобусное» Меню смешанных дней
Самый приятный этап, на котором мощность будет уравновешена и правильна. В этот день вы даже можете позволить себе шоколадку в качестве вознаграждения. Не бойтесь, на фигуре это не повлияет, но вероятность отказа от полпути значительно снизится.
Диета: чередование белковых и углеводных дней, смешанные дни в таблице меню:
Если в качестве схемы питания выбрано белково-углеводное чередование, то в меню на неделю практически не будет блюд с жаркой.Тем, кто не пробует паровые котлеты, сковорода-гриль пойдет на пользу, сведя к минимуму контакт продукта с маслом при жарке.
Теперь вам досконально известен действенный метод сжигания — диета «Бох», меню на каждый день для которой подробно рассмотрено в этой статье.
В последнее время большой популярностью пользуется здоровая белково-углеводная диета для похудения — метод избавления от лишних килограммов за счет чередования продуктов с повышенным содержанием белка и углеводов.
Она удовлетворяет повседневные потребности человеческого организма во всех необходимых веществах, при этом чувство голода не возникает. Вес сбрасывается очень хорошо, хотя и медленно, а потом уже не возвращается. Но как такие чудеса возможны?
Действие на теле
Достаточно сбалансированная и очень грамотно продуманная диета с чередованием белков и углеводов направляет организм на сжигание собственных жировых отложений без какого-либо голодания и тем более истощения. Вот как она это делает.
- Происходит сжигание исключительно жиров, но не мышечной массы. Благодаря этому не образуются растяжки, кожа остается упругой, тело приобретает красивые рельефы.
- В белковые дни организм тратит запасы жиров, тем самым способствуя похуданию.
- В углеводный день он получает необходимую энергию, поэтому диета не вызывает депрессии и не способствует снижению работоспособности.
- Витамины и минералы полностью усваиваются организмом.Так что состояние волос, ногтей и здоровья в целом не ухудшается.
- Улучшенный обмен веществ.
- Желудок не привыкает к какой-то определенной ежедневной пище, так как происходит чередование углеводов и белков и их перемешивание.
Масса положительных моментов, среди которых основной организм не испытывает стрессов и не страдает от недостатка питательных веществ. Так что процесс похудения в рамках белково-углеводной диеты протекает с минимальным вредом для здоровья.Но чтобы добиться желаемых результатов, нужно знать о противопоказаниях, если у вас есть такая методика, она не подойдет.
По страницам истории. Поначалу белково-углеводная диета, разработанная американским врачом Джеймсом Хантером, вызвала недоумение его коллег. Как похудеть, кормя углеводосодержащими продуктами, в которых так много калорий? И только спустя годы его программа получила признание.
Противопоказания
Нельзя садиться на белково-углеводную диету тем людям, у которых есть серьезные проблемы со здоровьем следующего характера:
- беременность;
- лактация;
- болезни почек, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы;
- камней в бурлящем пузыре;
- аллергия на продукты, составляющие основу белково-углеводной диеты.
Моменты раздельного питания, когда диета предполагает раздельное употребление белков и углеводов, требуют от организма усиленной работы. Он должен участвовать во всех системах, и если они находятся в состоянии болезни, это может привести к ухудшению здоровья и последующему лечению, а не к похуданию. Так что будьте предельно внимательны, чтобы не оказаться на больничной койке.
Продукты
Для белково-углеводной диеты есть два списка, которые помогут составить меню и похудеть с максимальным результатом.Это разрешенные и запрещенные продукты.
Разрешенных товаров:
Белки
- Дисциплинарные молочные продукты: творог, кефир, ряженка, йогурт без красителей, молоко, прострочуш, твердые сыры;
- нежирная рыба: Горбоу, Камбала, Минтай, Тунец;
- морепродукты: креветки, кальмары, крабы;
- говядина, кролик;
- курица, индейка без кожуры;
- фасоль: чечевица, фасоль, орехи;
- яичный белок;
- гайки.
Углеводы
- Хлеб, кондитерские изделия, выпечка;
- сладости: шоколад, халва, конфеты, рафин, мед, варенье, джем;
- горох, фасоль;
- сухофруктов: финики, изюм;
- макаронные изделия;
- все крупы: грешник, рис, овсянка, ячмень, молоко;
- фруктов;
- картофель;
- макаронные изделия.
Запрещенные продукты:
- молочные продукты с повышенным содержанием жира;
- масла растительные;
- свинина, баранина;
- колбасы, колбасы;
- маргарин сливочное масло;
- жирных сортов рыбы: палтус, скумбрия, сельдь, подъемная, походная и др.;
- консервы;
- сосисок;
- кремовые торты, торт;
- пицца, чипсы, картофель фри, фастфуд.
Составляя меню углеводно-белковой диеты, всегда держите эти списки перед собой, чтобы не съесть кусок пирога в углеводный день, засчитав его на обычную выпечку, а это жиры, на которые есть запрет. Еще нужно знать схему — как именно чередуются дни раздельного и смешанного питания.
Это интересно! Особую популярность белково-углеводная диета получила среди спортсменов, которым так важно держать мышцы в тонусе.
Основные принципы
Основной принцип этой диеты — чередование белковых и углеводных дней, т.е. она напоминает принцип раздельного питания, если бы не было 1 смешанного дня. Помимо этого пункта, в этом методе похудения есть еще несколько нюансов, знание которых позволит добиться наилучших результатов.
- Энергетическая диаграмма: 1 день смешанный (белки + углеводы), 2 и 3 день белковый, 4 день — чистый углевод.
- Занимайтесь любыми видами спорта, так как углеводы дадут организму необходимое для этого. Физические упражнения ускорят процесс обмена веществ и помогут организму быстрее переваривать огромное количество белка, которое он поступает.
- Порции: на завтрак — 150 гр, на обед и ужин — 200 гр. Напитки — стакан (250 мл).
- В углеводные дни все блюда желательно с хлебом.
- Сахарная Б. Белковая диета Должна отсутствовать.
- Можно добавлять блюда, но незначительно.
- Жареные продукты. Нельзя: овощи, мясо, тушеную рыбу, запекать, ронять или готовить на пару.
- Пейте много чистой воды.
- Больше гуляйте на свежем воздухе.
- Выпить одновременно.
- Спите не менее 8 часов в сутки.
Для чередования белков и углеводов в такой уникальной диете необходимо придерживаться этих полезных советов не только для похудания, но и для улучшения здоровья и общего самочувствия. Результат будет зависеть от того, сколько вы сможете получить от этого.
Tylinea. Белково-углеводная диета во многих источниках очень проста, что расшифровывается как чередование белков и углеводов.
Выход из диеты
После того, как диета с белково-углеводным чередованием позволяет добраться до заветной фигуры на весах, не нужно спешить на жареный шашлык из свинины или кремовый торт. Так можно серьезно навредить животу, который не будет готов к такому огневому коллапсу, и через пару дней с большим отрывом вернет и животик, и бока, и целлюлит.
Чтобы этого не происходило, вывод должен быть осторожным, постепенным. Соблюдайте рекомендации диетологов:
- В первый день после белково-углеводной диеты на обед съесть 100 г жареной жирной рыбы.
- На второй день увеличьте эту порцию до 150 граммов, заправив салат к ужину оливковым маслом.
- На третий день включить пельмени из меню со свининой.
- На четвертый и пятый дни приготовить мясо — свинину, баранину или скомбинг.
- В шестой пейте вино.
- Через неделю вернулся к нормальному питанию.
Но, возвращаясь к обычному питанию, соблюдайте его баланс. Товары должны модерироваться и дополнять друг друга. Просто так можно сохранить красивую фигуру на долгое время. Ну, конечно, многое будет зависеть от того, какую продолжительность белково-углеводной диеты вы выберете.
Продолжительность
Поскольку углеводно-белковая диета предполагает исключение из меню только жиров, которые будут оцениваться организмом из собственных запасов, она может быть достаточно продолжительной.Но для постного голодания нужно отличное здоровье и доскональное знание всех нюансов этого метода похудения.
- Диета всего 4 дня годна для аварийного сброса 1-2 кг.
- Голодовка — самый оптимальный вариант.
- Результатом будет чередование белков и углеводов на 10 дней.
- Диета на 14 дней позволяет в смешанные дни заправлять масляными салатами.
- Если вы решили голодать 21 день и дольше, время от времени, но включите жиры в своем меню: пейте кофе со сливками, заправляйте салаты маслом.
Белково-углеводная диета настолько грамотна и сбалансирована с точки зрения питания, что люди сидят на ней 2 месяца. Правда, более длительное диетологи не рекомендуют: после столь длительного голодания необходимо сделать перерыв на 1-2 месяца.
Пример меню
Предлагаем белково-углеводное меню на каждый день, рассчитанное на 2 чередующихся цикла. Если вы планируете похудеть дольше, вы можете просто продублировать их.
Первый день (смешанный)
- Утром: творог с добавлением сухофруктов, кофе со сливками.
- Второй завтрак: яблоко, зеленое или желтое.
- На обед: похвалы цыпленка с чечевичным вкусом.
- Для вечерней школы: чай с вареньем.
- На ужин: карри.
Второй день (белок)
- Утром: протеиновый омлет, несладкий чай на травах.
- Второй завтрак: апельсин.
- На обед: шпинатный суп.
- В дневной школе: кефир.
- На ужин: куриные наггетсы.
Третий день (белок)
- Утром: творожная запеканка, несладкий кофе с молоком.
- Второй завтрак: 2 киви.
- В обед: лосось в молоке.
- Для вечерней школы: йогурт.
- На ужин: яичный салат.
Четвертый день (чистый углевод)
- Утром: овсянка с кусочками фруктов и медом. Сладкий чай на травах.
- Второй завтрак: граната.
- На обед: картофельно-сметанный суп.
- Для вечерней школы: несколько свиданий.
- На обед: Греч, медово-капустный салат.
Пятый день (смешанный)
- Утром: Творожная запеканка с медом, чай с джемом.
- Второй завтрак: банан.
- Обед: рыбно-креветочный суп.
- Для вечерней школы: йогурт.
- На ужин: белково-углеводный салат.
Шестой день (белок)
- Утром: 2 вареных протеина, несладкий чай на травах.
- Второй завтрак: 2 мандарина.
- На обед: восточный яичный суп с горбуном.
- Днем: Простокваш.
- На ужин: шашлык из индейки и овощи.
Седьмой день (белок)
- Утром: креветки, несладкий кофе с молоком.
- Второй завтрак: Помель.
- В обед: Белковая окрошка.
- На полдник: рюжка.
- На ужин: салат со спаржей.
Восьмой день (углеводы)
- Утром: рисовая каша, сладкий кофе с печеньем.
- Второй завтрак: банан.
- На обед: овощной итальянский суп (Минестроне).
- Днем: любая выпечка.
- На обед: вареники из картофеля и капусты.
Теперь вы легко самостоятельно разработаете меню на неделю и даже на месяц, дублируя и повторяя циклы. При составлении поможет следующая таблица, наглядно показывающая, чем заполнять белковые и углеводные дни в рамках такой диеты.
Это всего лишь примерное меню Белково-углеводная диета, при составлении которой можно ориентироваться на составление собственного рациона.
Рецепты
Пополнить меню белково-углеводной диеты помогут специальные рецепты салатов, первых и вторых блюд.
Салаты.
Рецепт №1. Белковый яичный салат
Состав:
- лампочка;
- грудка 200 грамм;
- кальмаров 200 гр;
- яиц 4 шт .;
- порошок горчицы 10 гр.
Готовка:
- Плавать яйца больной.
- Сварить грудку. Нарежьте полоски.
- Отварить кальмаров. Нарежьте полоски.
- Смешать в блендере луковицу, яйца, горчицу.
- Наполнить салат.
- Все перемешать.
Рецепт №2. Салат из лечебной капусты с углеводами
Состав:
- свежая капуста 300 гр;
- сахар 10 гр;
- лимонный сок 15 мл;
- джерни сок 40 мл;
- мед по вкусу.
Готовка:
- Нарезка капусты.
- Сбросить до выделения сока.
- Добавьте все остальные компоненты.
Рецепт №3. Белковский углеводный салат
Состав:
- кальмар 150 гр;
- огурец;
- куриная грудка 100 грамм;
- салат из 2 листов;
- веточка укропа.
Готовка:
- Отварить кальмары и куриную грудку до готовности.
- Порубите их палочками для еды.
- Аналогично нарезаем огурцы, добавляем к ним. Смешивание.
- Положите на тарелку листы салата.
- Красиво оформить салат.
- Сверху — нарезанный укроп.
Первые блюда (супы)
Рецепт №1. Суп из шпината и протеина
Состав:
- индейка 400 гр;
- шпинат 100 гр;
- чеснок 2 зубца;
- молоко 100 мл;
- приправ по вкусу.
Готовка:
- Мясо отварить, вынуть из воды, остудить, очистить от костей, растолочь, вернуть в бульон.
- Шпинат измельчить, варить с мясом 10 мин.
- Перемешать смесь блендером в пюре, небольшими порциями доливая туда молоко.
- Пряности специи.
- Подавать горячим.
Рецепт №2. Углеводный картофельно-сметанный суп
Состав:
- зеленый лук, укроп;
- картофель 400 гр;
- морковь;
- сельдерей сельдерей 1 стебель;
- корень сельдерея 100 гр;
- овощной бульон 3 л;
- сметана 250 гр;
- лимонный сок 50 мл;
- приправа.
Готовка:
- Овощи очистить, растолочь, отварить.
- Добавьте сметану.
- Готовьте до кремообразной консистенции.
- Получаем сок, измельченную зелень, приправы.
- Подавать горячим.
Рецепт №3. Для смешанного дня. Учимся похвалить курицу.
Состав:
- чечевица 250 гр; Лампочка
- ;
- вода 5 л;
- куриное филе 400 гр;
- корень сельдерея 100 гр;
- морковь.
Готовка:
- Отварить филе.
- В бульон залить чечевицу.
- Через 10 минут добавить тушеные овощи.
- Через 20 минут — курица, нарезанная полосками.
Вторые блюда
Рецепт №1. Белковые куриные наггетсы.
Состав:
- мука овсяная 25 грамм;
- куриное филе 500 гр;
- яиц 2 шт .;
- приправа по вкусу.
Готовка:
- Сделайте из филе Наггетсы. Отключите молоток.
- Яйца взбить, смешать с мукой и приправами.
- Нарезать наггетсы в панировке.
- Выпекать в духовке до готовности.
Рецепт №2. Углеводная сила. Вареники.
Состав:
- картофель 500 гр;
- капуста 200 гр; Лампочка
- ;
- мука 250 гр.
Готовка:
- Замесить тесто.
- Запечатать мелкую капусту.
- Тушить.
- Жарить измельченный лук.
- Отварить из картофеля пюре.
- Микс капуста, пюре, лук.
- Приготовить, запустить, отварить пельмени.
Рецепт №3. Смешанные блюда. Карри.
Состав:
- рис коричневый 250 гр;
- орех 100 гр;
- говядина 400 гр;
- карри по вкусу;
- морковь.
Готовка:
- Замочить цыплят на 12 часов.
- Рис и орехи варить отдельно друг от друга.
- Нарезка с говяжьими полосками.
- Взять морковь.
- Проведите морковь и говядину до полугодия.
- Добавьте к ним все остальное. Залить водой. Проведите пальцем по экрану.
При таких рецептах белково-углеводная диета не будет похожа на голодовку и поможет легко и вкусно перенести период выпадения.
результаты
Белково-углеводная диета для похудения дает хорошие результаты, но только если она рассчитана на непродолжительное время — 1 или 2 недели.Если его растянуть на 21 день или месяц, эффективность будет постепенно снижаться.
- 4 дня — минус 1 кг;
- 1 неделя — 4 кг;
- 10 дней — 6 кг;
- 2 недели — 8 кг;
- 3 недели — 10 кг;
- 1 месяц — 11-12 кг;
- 2 месяца — вес сохранится на прежнем уровне.
Боитесь диет, потому что они истощают организм и вредят здоровью? Протеково-углеводными чередованиями не грешат, так что изъян, если все грамотно.Напротив: похудеть поможет, работа желудка нормализуется, тело будет рельефным и красивым. Обязательно попробуйте эту технику хотя бы 4 дня, чтобы убедиться, что она действительно работает.
Растительная диета: список продуктов и примерное меню на 14 дней
Готовы претворить эти рекомендации в жизнь? Вот идеи меню на две недели, включая ежедневный завтрак, закуски, обед, ужин и десерт. Поскольку эта диета не связана с подсчетом калорий или макроэлементов, конкретных размеров порций не предусмотрено.С помощью Линареса мы позаботились о том, чтобы следующие блюда соответствовали рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию. (3,5)
День 1Завтрак Булочка из тофу со шпинатом, куркумой, солью, перцем и ломтиком цельнозернового тоста
Закуска Жареный эдамам
Обед Цельнозерновые салат из макарон с нутом, помидорами черри, нарезанными кубиками огурцами, стружкой моркови, грецкими орехами, красным луком, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и гарниром
Ужин Корочка пиццы из цветной капусты, покрытая соусом для пиццы, сыром моцарелла, жареным красным перцем, шпинатом и оливки
Десерт Клубнично-лимонные овсяные квадраты, например, от Pure & Plant-Based с ложкой арахисового масла
День 2Завтрак Тортилья из цельнозерновой муки с яичницей и черной фасолью , перец, лук, сыр Монтерей Джек и немного острого соуса или сальсы
Закуска Трейл-микс из сырых орехов, семян подсолнечника и сухофруктов
Обед Овощно-чечевичный суп с цельнозерновым рулетом
Ужин Баклажан Пармезан со спиральными цуккини и запеченный сладкий картофель с черной фасолью
Десерт Шоколадные трюфели с авокадо, как в этом рецепте от Sweet as Honey
День 3Завтрак Фруктовый салат с орехами пекан
Закуска Цельнозерновые крекеры с хумусом
Обед Вегетарианский перец чили с киноа, помидорами, чили, фасолью и черной фасолью
Ужин на гриле овощные кебабы с тофу и киноа на гриле и салат из шпината на стороне
Десерт Веганское шоколадное печенье, например, из блога Forks Over Knives
День 4Завтрак Ломтик веганского бананового хлеба с орехами сливочное масло
Закуска Овощные палочки и хумус
Обед Шпинат алад с жареной курицей, нутом, огурцами, помидорами и грецкими орехами и рулетом из цельного зерна
Ужин Тако из сладкого картофеля с черной фасолью, кинзой, кукурузными лепешками и коричневым рисом
Десерт Цитрусовый торт с оливковым маслом, например рецепт от Cookie & Kate
День 5Завтрак Йогурт на основе сои с мюсли и черникой
Закуска Смешанные орехи и фрукты
Обед Два тоста с яйцами и авокадо и гарниром салат
Ужин Бургер из черной фасоли на цельнозерновой булочке с жареной брокколи и сладким картофелем
Десерт Веганский яблочный чипс по рецепту Minimalist Baker
День 6Завтрак Ночь семена чиа и кленовый сироп
Закуска Домашние запеченные чипсы из капусты с хумусом
Обед Салат из рукколы d с киноа, черной фасолью, нарезанными кубиками овощами, финиками и бальзамическим винегретом
Ужин Карри из цветной капусты, гороха и тофу подается с коричневым рисом и гарниром
Десерт Веганский чизкейк, как в Nora Cooks
День 7Завтрак Два ломтика тоста из цельнозерновой муки с миндальным маслом
Закуска Замороженный виноград и горсть миндаля
Обед Роллы из салата с тертой морковью, ломтиками красного перца, авокадо и нут, и яблоко
Ужин Сладкий картофель, нут и капуста Марокканское рагу с арахисом и гарниром
Десерт Сорбет с салатом из тропических фруктов (манго, ананас и дыня) и кокосовая стружка
День 8Завтрак Омлет с яйцом, тушеным красным перцем, луком, грибами и шпинатом
9180 6 Закуска Гуакамоле и сырые овощи
Обед Спринг-роллы с арахисовым соусом и салатом с тонко нарезанной морковью, капустой, эдамаме и кунжутным маслом
Ужин Паста из цельной пшеницы с фасолью каннеллини, горохом и роменом салат с помидорами черри, заправленный оливковым маслом первого холодного отжима и бальзамическим уксусом
Десерт Банановое «мороженое» с ореховой пастой, такое как рецепт от Two Peas & Its Pod, и свежие фрукты
День 9Завтрак Смузи с капустой, авокадо, бананом, соевым молоком и финиками
Закуска Жареный нут
Обед Вегетарианская пицца с сыром моцарелла, помидорами, брокколи, луком, перцем и грибами Ужин
Десерт Свежая клубника и йогурт из кокосового молока
День 10Завтрак Пудинг из семян чиа с ломтиками банана и сушеной кокосовой стружкой
Закуска Молодая морковь и хумус
Обед Греческий салат с измельченной зеленью, нутом, свежими помидорами, оливками, свежей петрушкой , оливковое масло первого холодного отжима, бальзамический уксус и цельнозерновой лаваш на стороне
Ужин Сладкий картофель с черной фасолью, крошками из говядины без мяса, кинзой, греческим йогуртом и салатом из шпината
Десерт Авокадо шоколадный мусс, такой как вариант от Well Plated by Erin
День 11Завтрак Английский маффин из цельной пшеницы, покрытый хумусом, свежими помидорами и ломтиками авокадо, с черникой
Закуска Банан с миндальным маслом
Обед Томатный суп с базиликом, цельнозерновые крекеры с табуле и хумусом и яблоком
Ужин 918 07 Жаркое из тофу с коричневым рисом и горохом, морковью, луком, брокколи, шпинатом и водяными каштанами
Десерт Веганские пирожные, например, из Gimme Some Oven
День 12Завтрак Овсяные хлопья с грецкими орехами, бананом и посыпкой корицы
Закуска Яблоко с натуральным арахисовым маслом
Обед Вегетарианский буррито на цельнозерновой лепешке с веганской жареной фасолью, смешанной зеленью, помидорами, перцем, луком, гуакамоле, сальсой и соевый сыр
Ужин Паста из нута с соусом маринара и салатом орзо из шпината
Десерт Запеченные яблоки с грецкими орехами
День 13Завтрак Овсянка с измельченными орехами, свежими ягодами,
Снэк Кусочки ананаса с кешью
Обед Веганские гамбургеры с грецкими орехами и чечевицей, например, от Dianne’s Vegan Kitchen, цельнозерновая булочка с гарниром и яблоком
Ужин Лосось на гриле со спаржей, жареной брокколи и салатом фарро
Десерт Йогурт без молока с ягодами и ореховой пастой
День 14Завтрак Банановые овсяные оладьи, как и в Modern Honey, покрытые кленовым сиропом и ореховым маслом
Закуска Соевый йогурт со свежими фруктами
Обед Салат в греческом стиле с жареным нутом, оливками, огурцы, хумус и тофу
Ужин Суп из белой фасоли и капусты с домашним картофелем фри и цельнозерновой булочкой
Десерт Нарезанные яблоки с медом и ореховой пастой
Руководство по растительной диете для новичков: Перечень продуктов, план питания, льготы и многое другое
В Соединенных Штатах диета является самым важным предиктором ранней смерти.(9) Классическая американская диета с высоким содержанием насыщенных и трансжиров, натрия и обработанного мяса ставит вас в невыгодное положение, когда дело касается здоровья и долголетия, в то время как диета, в которой используются цельные продукты и растительные ингредиенты, кажется, имеет противоположный эффект. эффект. Как показывают следующие исследования, переход на растительную диету может помочь снизить вероятность того, что вам понадобятся лекарства, снизить риск ожирения и высокого кровяного давления и, возможно, даже помочь предотвратить или управлять диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями.(9)
В обзоре, опубликованном в июле 2019 года в журнале JAMA Internal Medicine, (10) исследователи обнаружили, что соблюдение растительной диеты (которая включала такие продукты, как фрукты, овощи, бобовые, орехи и цельнозерновые) было связаны с более низким риском диабета 2 типа. В девяти исследованиях приняли участие около 307 100 человек, и они были скорректированы с учетом таких факторов, как статус курения и частота упражнений, которые в противном случае могли бы повлиять на результаты. Таким образом, исследователи пришли к выводу, что меньший риск связан с выбором диеты участников.
Причиной этого более низкого риска диабета 2 типа может быть улучшенная функция бета-клеток, которые помогают вырабатывать инсулин (гормон, поддерживающий стабильный уровень сахара в крови). Предыдущие исследования показали, что по мере прогрессирования диабета 2 типа функция бета-клеток снижается (11) — и это может вызывать опасные колебания уровня сахара в крови. Но рандомизированное исследование, опубликованное в феврале 2018 года в Nutrients (12), показало, что всего через 16 недель после растительной диеты у участников улучшилась функция бета-клеток и чувствительность к инсулину по сравнению с контрольной группой — не говоря уже об улучшении индексов массы тела. (ИМТ) и меньше жира на животе.Манакер согласен с тем, что растительная диета может помочь вам контролировать свой вес и даже может привести к потере веса, если вы будете придерживаться ее здоровым образом. «Большинство людей [которые переходят с типичной американской диеты] также начинают чувствовать, что у них больше энергии», — добавляет она.
Растительная диета может быть полезна как для тела, так и для ума. Одно исследование, опубликованное в сентябре 2019 года в журнале Translational Psychology (13), дало ответ на этот вопрос, и результаты оказались неоднозначными. Хотя исследователи пришли к выводу, что эта диета полезна для ускорения обмена веществ, контроля веса и уменьшения воспалений (особенно среди людей с ожирением и диабетом типа 1 и 2), они не подтвердили, может ли эта диета положительно повлиять на умственную функцию.Тем не менее, не исключайте этого — исследователи отметили, что есть большой потенциал для будущих исследований для дальнейшего изучения этого предмета.
И если вы еще не готовы отказаться от белков животного происхождения, не волнуйтесь. Другое исследование, опубликованное в августе 2019 года в журнале JAMA Internal Medicine, (14), показало, что, хотя добавление белков растительного происхождения в ваш рацион может помочь снизить риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний, не было повышенного риска, связанного с белками животного происхождения. Таким образом, хотя нет необходимости полностью исключать из своего рациона мясо и молочные продукты, вы все же можете снизить риск определенных заболеваний, приложив усилия для включения большего количества растительных белков.Чтобы настроить себя на успех, Манакер предлагает составить список покупок, в который входят продукты, бобы и растительные белки, чтобы у вас было много вариантов, чтобы воспользоваться ими, когда вы проголодаетесь.
SEC, Санки соглашается на продление контракта до 2026 года
Размещено: / Обновлено:
Комиссар Комиссии по ценным бумагам и биржам Грег Санки беседует с журналистами во время Дней СМИ Юго-восточной конференции американского футбольного клуба NCAA в понедельник, 19 июля 2021 года, в Гувере, штат Алабама.(AP Photo / Butch Dill)
БИРМИНГЕМ, Алабама (AP) — Юго-восточная конференция продлила контракт с комиссаром Грегом Сэнки, чья лига собирается получить еще больше известности и богатства с добавлением Оклахомы и Техаса.
Лига объявила о продлении до 2026 года в четверг, через пять дней после того, как две традиционные футбольные державы приняли приглашения присоединиться к SEC, начиная с 2025 года, если не раньше.
Президенты и канцлеры лиги одобрили продление срока для 57-летнего Санки, который стал восьмым комиссаром Комиссии по ценным бумагам и биржам в 2015 году.Его предыдущая сделка действовала до 2023 года. Финансовые условия лиги не раскрываются.
«Легкая атлетика колледжей переживает период трансформации, и SEC повезло, что у них есть очень влиятельный лидер, который ведет нас вперед в этот критический момент нашей истории», — сказал президент Джорджии Джере Морхед, который в настоящее время является президентом ТРЦ.
«Он эффективно внес изменения и продвижение конференции, уважая институциональные традиции, которые делают SEC уникальным.Его лидерство и способность налаживать сотрудничество во время пандемии COVID-19 помогли создать основу для всех видов спорта в колледжах, и эти лидерские навыки будут иметь решающее значение по мере того, как мы будем двигаться вперед с переменами в предстоящие годы ».
Комиссии по ценным бумагам и биржам удалось провести сезон с 10 играми только для конференций в 2020 году на фоне пандемии COVID-19.
Санки также заключил 10-летнее соглашение, дающее ABC и ESPN эксклюзивные права на трансляцию ведущих футбольных и баскетбольных событий SEC, которые начнутся в 2024-25 учебном году.Сделка станет еще богаче, когда Оклахома и Техас станут 15-м и 16-м членами.
«Мы находимся в разгаре перемен в легкой атлетике колледжей, и я с нетерпением жду возможности поработать с руководителями кампуса SEC, чтобы определить путь вперед, который поддержит невероятный успех нашей конференции и предоставит возможность молодым людям расти в учебе. и бросить вызов самим себе в спорте », — сказал Санки.
___
Подробнее AP College Football: https: // apnews.com / hub / college-football и https://twitter.com/AP_Top25
Помогая нашим целителям оставаться здоровыми — Royal Examiner
25 июля 2021 г. сенатор США Марк Р. Уорнер (демократ от штата Вирджиния) появился в воскресенье на Fox News вместе с Мартой МакКаллум, чтобы обсудить двухпартийную инфраструктуру и потребности Америки в критически важной инфраструктуре.
В понедельник появится двухпартийный законопроект об инфраструктуре:
«Марта, я верю, что мы это сделаем, потому что единственное, что я слышу по всей Вирджинии в последние пару дней, — люди хотят, чтобы мы инвестировали в нашу инфраструктуру.Если вы сделаете шаг назад, вы знаете, что у нас … мы инвестируем примерно половину того уровня, который мы инвестировали в нашу инфраструктуру, как мы это делали в 1990-х годах. Собственно говоря, инфраструктура стала, как вы знаете, шуткой во время последнего администрирования.
Они продолжали обещать, что собираются заняться инфраструктурой. Этого так и не произошло. Группа из нас, десять из нас, пять демократов, пять республиканцев, работали над этим последние пару месяцев.
Это та же группа, которая фактически составила последнюю сделку по COVID-19 при президенте Трампе, поэтому мы знаем друг друга и доверяем друг другу.Я думаю, вы собираетесь посмотреть, будет ли это более 100 миллиардов долларов на дороги и мосты, приближается ли это к 50 миллиардам долларов на устойчивость этих побережий из-за повышения уровня моря, вкладываются ли такие инвестиции в более чистые автобусы. Например, в ближайшие пару лет наша страна закупит 20 тысяч новых школьных автобусов. Должны ли эти автобусы производиться в Китае, а должны ли они производиться в Америке? Я считаю, что их следует производить в Америке, и есть множество новых вещей, которые делают наши оценки более умными.
Broadband, я думаю, у нас есть меню вариантов, и, честно говоря, мы согласовывали эти меню расходов в течение нескольких недель.Нам пришлось работать, потому что мои коллеги-республиканцы не хотели использовать расширенные функции или фактически обеспечивать соблюдение нашего налогового законодательства IRS, поэтому нам пришлось заменить некоторые из этих выплат. Мы подошли к последней паре пунктов, и я думаю, вы увидите счет в понедельник днем ».
О голосовании по двухпартийному законопроекту об инфраструктуре и согласованию бюджета перед августовскими каникулами:
«Я, конечно, хочу, и, кстати, я имею в виду, что здесь немного мастерства.Было полдюжины раз, когда Митч МакКоннелл был лидером сената, когда он выставлял так называемый законопроект о ракушках, потому что вы не закончили с деталями. Затем вы заменяете фактический текст, когда вступаете в переговоры, потому что в этот закон об инфраструктуре будут внесены поправки. Но, тем не менее, у нас будет этот текст; он будет там завтра.
После того, как мы закончим двухпартийный законопроект, я хотел бы, чтобы некоторые из моих друзей-республиканцев присоединились к оставшемуся для него примирению, большему усилию, которое рассматривает такие вещи, как универсальное дошкольное учреждение, которое рассматривает такие вещи, как бесплатный общественный колледж, который рассматривает такие вещи, как широкомасштабное снижение налогов для каждой семьи, имеющей ребенка, с точки зрения налоговой льготы на ребенка.Я надеюсь, что некоторые республиканцы присоединятся к нам в этом вопросе, но если нет, то я думаю, что группе из 50 демократов придется работать над этой резолюцией ».
Видео интервью сенатора Уорнера на канале Fox News Sunday можно найти здесь. Расшифровка стенограммы следует.
Fox News Sunday
MARTHA MACCALLUM: Итак, вы сказали, что думали, что будет счет за инфраструктуру, который можно будет рассмотреть в понедельник, и что вы все работали в выходные.Будет ли у вас этот счет, чтобы все посмотрели завтра?
СЕН МАРК УОРНЕР: Марта, я верю, что мы это сделаем, потому что единственное, что я слышу по всей Вирджинии в последние пару дней, — люди хотят, чтобы мы инвестировали в нашу инфраструктуру. Если вы сделаете шаг назад, вы знаете, что у нас … мы инвестируем примерно половину того уровня, который мы инвестировали в нашу инфраструктуру, как мы это делали в 1990-х годах. Собственно говоря, инфраструктура стала, как вы знаете, шуткой во время последнего администрирования.Они продолжали обещать, что построят инфраструктуру. Этого так и не произошло. Группа из нас, десять из нас, пять демократов, пять республиканцев, работали над этим последние пару месяцев. Это та же группа, которая фактически составила последнюю сделку по COVID-19 при президенте Трампе, поэтому мы знаем друг друга и доверяем друг другу. Я думаю, вы собираетесь посмотреть, будет ли это более 100 миллиардов долларов на дороги и мосты, приближается ли это к 50 миллиардам долларов на устойчивость этих побережий из-за повышения уровня моря, вкладываются ли такие инвестиции в более чистые автобусы.Например, в ближайшие пару лет наша страна закупит 20 тысяч новых школьных автобусов. Должны ли эти автобусы производиться в Китае, если они производятся в Америке? Я считаю, что их следует производить в Америке, и есть множество новых вещей, которые делают наши оценки более умными. Широкополосный доступ, я думаю, у нас есть меню вариантов, и, честно говоря, мы согласовывали эти меню расходов в течение нескольких недель. Нам пришлось работать, потому что мои коллеги-республиканцы не хотели использовать расширенные функции или фактически обеспечивать соблюдение нашего налогового законодательства IRS, поэтому нам пришлось заменить некоторые из этих выплат.Мы подошли к последней паре пунктов, и я думаю, вы увидите счет в понедельник днем.
МАРТА МАККАЛЛУМ: Я знаю, что был спор о том, пройдет ли часть этой сделки IRS. Хотели бы вы видеть 800 миллиардов долларов неизрасходованных средств на COVID-19? Это произойдет?
СЕН МАРК УОРНЕР: Что ж, интересно, Марта, все были за часть этих неизрасходованных средств от COVID-19, которые были получены в результате законодательства 2020 года. Опять же, большая часть этого закона была принята при президенте Трампе, все за то, чтобы сбрасывать большую часть долларов, пока вы не вернетесь и не посмотрите фактические программы.Например, помощь в больнице. Например, некоторые программы для малого бизнеса. Мы совместно согласовали примерно 70 миллиардов долларов средств, которые еще не были потрачены, которые будут перенаправлены на оплату этого пакета инфраструктуры.
МАРТА МАККАЛЛУМ: Что вы скажете на критику?
SEN MARK WARNER: Проблема, Марта, в том, что есть люди, которые хотят делать громкие, смелые заявления, но иногда не хотят засучивать рукава; вдаваться в детали и сделать очень сложный выбор, где мы найдем эти деньги.
МАРТА МАККАЛЛУМ: Вы слышали, как сенатор Скотт и другие говорили, что у них не было законопроекта для голосования на прошлой неделе, и это то, что сенатор Шумер сказал о своем намерении и его графике.
«Я намерен принять и основные пакеты инфраструктуры, и двухпартийную инфраструктуру, и резолюцию по бюджету с инструкциями по согласованию, прежде чем мы уйдем на августовский перерыв. Это расписание, которое мы составили в конце июня, и я намерен его придерживаться.”
Я имею в виду, это очень амбициозно. Демократы владеют Палатой представителей, Сенатом и Белым домом. Сможете ли вы сделать эти две вещи к августовским каникулам, сенатор?
СЕН МАРК УОРНЕР: Я, конечно, хочу, и, кстати, я имею в виду, что здесь немного мастерства. Было полдюжины раз, когда Митч МакКоннелл был лидером сената, когда он выставлял так называемый законопроект о ракушке, потому что вы не закончили с деталями. Затем вы заменяете фактический текст, когда вступаете в переговоры, потому что в этот закон об инфраструктуре будут внесены поправки.Но, тем не менее, у нас будет этот текст; он будет там завтра. После того, как мы закончим работу над двухпартийным законопроектом, я хотел бы, чтобы некоторые из моих друзей-республиканцев присоединились к оставшемуся для него примирению, более широкому усилию, которое рассматривает такие вещи, как универсальное дошкольное учреждение, которое рассматривает такие вещи, как бесплатный общественный колледж, который выглядит в таких вещах, как широкомасштабное снижение налогов для каждой семьи, имеющей ребенка, с точки зрения налоговой льготы на ребенка. Я надеюсь, что некоторые республиканцы присоединятся к нам в этом вопросе, но если нет, то я думаю, что группа из 50 демократов должна также работать над этой резолюцией.
МАРТА МАККАЛЛУМ: Что ж, сенатор, мы наблюдаем рост инфляции в стране, и сенатор Грэм говорил об этом на днях. Давай посмотрим.
«В этом законопроекте содержится требование к каждому работодателю предлагать оплачиваемый отпуск по семейным обстоятельствам. Это звучит хорошо, я думаю, на первый взгляд, пока работодатель не должен предоставить наличные для выполнения требований, предусмотренных в этом законопроекте. Угадайте, что собирается делать работодатель? Они собираются повысить свои цены, потому что правительство увеличило их стоимость.И со временем, когда мы увеличим налоги в этом законопроекте, а они должны будут это сделать, будет меньше денег на то, что нужно бизнесу, например на модернизацию и найм людей. Так что это кошмар для американского бизнеса. Если этот законопроект будет принят, это станет кошмаром для американских потребителей ».
Итак, он говорит о повышении затрат для американского бизнеса по всей стране и о том, какое влияние это может оказать на потребителей. Разделяете ли вы эти опасения по поводу банкноты в три с половиной триллиона долларов?
СЕН МАРК УОРНЕР: Как и многие люди, с которыми я работаю в сенате, я провел 30 лет в бизнесе.Я работал в телекоммуникационной отрасли, основал очень большую компанию. Я действительно могу читать баланс, чего не умеют некоторые мои коллеги. Удивительная вещь, о которой только что упомянула Линдси, заключается в том, что в каждой индустриальной стране мира, за исключением Соединенных Штатов, предоставляется определенный уровень оплачиваемого отпуска, если у кого-то есть ребенок или кто-то умер в семье. Другим странам это удалось, и их экономика все еще движется вперед. На самом деле, если инфляционное давление существует, то это потому, что мы вложили 5 триллионов долларов в экономику, три с половиной триллиона из них при президенте Трампе, чтобы отреагировать на кризис COVID-19.Я думаю, что история действительно отнесется к этому — к этим инвестициям — должным образом, потому что мы видим, как наша экономика восстанавливается. Мы добавили три миллиона рабочих мест за последние пять месяцев, и, Марта, я просто должен вам сказать, как человек, который проработал в бизнесе дольше, чем я в политике, если мы не инвестируем в дороги, железные дороги, воду, и канализационные системы, широкополосная связь, инвестиции в инфраструктуру действительно помогут нам в росте экономики, с этим согласились практически все экономисты слева направо.
МАРТА МАККАЛЛУМ: Как вы говорите, как человек, проработавший 30 лет в бизнесе, как насчет чистой прибыли? А как насчет этих триллионов и триллионов долларов, потраченных после COVID-19? Есть опасения, что все эти деньги, о которых вы говорите, которые тратятся на эту проблему, вызовут инфляцию, которая будет не только временной, но и продолжительной, и я не думаю, что у американцев есть долгая память о том, что это действительно похоже на компании и частные лица.Беспокоитесь ли вы об этом, пытаясь протолкнуть эту сделку на 3,5 триллиона долларов?
SEN MARK WARNER: Ну, опять же, меня беспокоит инфляция? Меня всегда беспокоит инфляция, но я также считаю, что Федеральный резерв указал, что они думают, что это краткосрочный характер. Мы уже видели, как стоимость пиломатериалов, которая взлетела до небес, начала снижаться. Мы уже наблюдали некоторое расслабление на рынке подержанных автомобилей. Одна из проблем нашего автомобильного рынка — отсутствие полупроводниковых микросхем.Нам нужно вкладывать туда инвестиции, чтобы идти в ногу с Китаем, и если говорить о некоторых из этих цифр, 3,5 триллиона, большое, большое количество, но они потрачены более десяти лет, так что это не так —
МАРТА МАККАЛЛУМ: Это все еще большое, большое число.
SEN MARK WARNER: Верно, но —
МАРТА МАККАЛЛУМ: Это беспрецедентно.
SEN MARK WARNER: Ничего близкого к 5 триллионам, которые мы потратили в прошлом году при Трампе и Байдене.
МАРТА МАККАЛЛУМ: Хорошо. В целом, как демократ, когда вы смотрите на этот период времени с контролем над Белым домом, Палатой представителей и Сенатом, разочарованы ли вы тем, что вам удалось сделать до сих пор?
СЕН МАРК УОРНЕР: Что ж, я действительно думаю, что Американский план спасения в конечном итоге предусматривает, например, снижение налогов для среднего класса для каждой семьи, которая зарабатывает менее 150 000 долларов и имеет детей с налоговой льготой на ребенка, я думаю, дает смысл.Я думаю, что правительство штата и местные власти уверены, что те, кто потерял доходы во время COVID-19, имеют смысл, и я был парнем по телеграммам. Мы собираемся обеспечить, чтобы в каждом доме в Вирджинии был высокоскоростной широкополосный доступ к 2024 году. Это произойдет только благодаря американскому плану спасения. Я искренне думаю и надеюсь, что каждый штат будет реализовывать такой же план, потому что, если у вас не будет широкополосной связи в будущем, ваши шансы на какое-либо экономическое будущее не будут похоронены.
МАРТА МАККАЛЛУМ: Прежде чем я вас отпущу, как вы думаете, стоит ли президенту отстаивать идею устранения пирата, чтобы пройти через некоторые из этих вещей, пока это окно все еще открыто?
СЕН МАРК УОРНЕР: Я не хочу, чтобы Сенат стал похож на Палату.Тем не менее, я верю, что когда дело доходит до права голоса, когда дело доходит до этого основного права на осуществление и участие в демократии, меня очень беспокоит то, что происходит в некоторых из этих штатов, где они на самом деле наказывают, говоря, если вы дадите кому-то воду, ожидая в очереди на голосование или в таких штатах, как Техас, где они видят, что местное правительство может преодолеть результаты местных выборов, это не демократия. Если нам нужно немного сократить число пиратов за право голоса, это единственная область, где я бы допустил такую реформу.
МАРТА МАККАЛЛУМ: Вы не думаете, что это скользкая дорожка?
SEN MARK WARNER: Послушайте, я бы хотел, чтобы мы даже не начали это десять лет назад. Когда демократические лидеры действительно изменили правила, я не думаю, что у нас есть Верховный суд, который был бы у нас, если бы у нас все еще было 60 голосов в отношении пирата, но мы находимся там, где мы находимся в идее, чтобы каким-то образом защитить права меньшинство в сенате собиралось урезать права меньшинств и молодежи по всей стране, это просто неправильно для меня.
МАРТА МАККАЛЛУМ: Сенатор Уорнер, спасибо, хорошо, что вы сегодня здесь.
Лучшая гонка на свете? Уорхольм побеждает в рекордной гонке с барьерами
ТОКИО (AP). Когда дерзкий норвежский бегун с барьерами Карстен Уорхольм вывел поле к стартовой линии жарким днем на Олимпийском стадионе, у него и его семерых соперников были все основания ожидать, что они будут частью чего-то особенного.
Оказалось, что это больше.
Во вторник слет лучших бегунов на 400 метров с барьерами принес Уорхольму золотую медаль, мировой рекорд, шедевр и кусочек истории.Возможно, это была одна из лучших гонок в истории.
«Я никогда не думал, что это возможно», — сказал Уорхольм после того, как побил свой собственный мировой рекорд за 45,94 секунды.
При определении места гонки в анналах олимпийской истории нужно многое учесть:
— Человек, финишировавший позади Уорхольма, Рай Бенджамин, пробежал более чем на полсекунды быстрее, чем любой другой бегун с препятствиями в истории: 46,17. Если бы кто-нибудь осмелился сказать ему, что он побежит так быстро и финиширует вторым, Бенджамин сказал: «Я бы, наверное, побил тебя и сказал, чтобы ты выходил из моей комнаты.”
— занявшая третье место Элисон душ Сантуш из Бразилии финишировала с результатом 46,72, что стало мировым рекордом пятью неделями ранее.
— Расмус Маги из Эстонии, финишировавший седьмым в группе из восьми человек, едва попал в кадр, сделанный из-за финишной черты. Но он был одним из шести, кто установил мировой, континентальный или национальный рекорд.
«Это очень много, — сказал Бенджамин.
Победа Уорхольма в отрыве перед пустым стадионом — когда-нибудь тысячи людей могут похвастаться своим присутствием — превзошла его мировой рекорд месячной давности.76 секунд.
Для сравнения: в случае с 400 квартирой потребовалось 48 лет, чтобы рекорд снизился на сопоставимую величину — 0,85 секунды между 1968 (Бутч Рейнольдс) и 2016 (Вейд ван Никерк).
Мировой рекорд Ван Никерка в гонке 400 — 43,03. Это всего на 2,91 быстрее, чем у Уорхольма с 10 препятствиями для масштабирования.
Трудно поверить, даже спортсменам, наблюдающим, как это разворачивается перед ними.
«После второго препятствия. Я подумал, д-р. Если вы пойдете за ними, это самоубийство », — сказал Кайрон Макмастер, занявший четвертое место, время которого — 47.08 выиграла бы последние шесть Олимпийских игр.
Не далее как 30 июня 2021 года рекорд преодоления препятствий на 400 метров составлял 46,78. Он был установлен американцем Кевином Янгом на Играх в Барселоне в 1992 году.
1 июля Уорхольм снизил его до 46,7, что показалось либо наглым возражением Бенджамину, либо знаком грядущих событий.
Всего за неделю до этого, на олимпийских испытаниях в США, Бенджамин пробежал 46,83, став четвертым спортсменом, набравшим 47 баллов. После пробега он объявил, что чувствует, что где-то у него «низкий показатель 46», может быть, в Токио.
Эти перемены подготовили почву для вторника и противостояния между соперниками, которые довели это событие до вершины, невиданной с 1980-х годов. За десятилетие доминирования Эдвин Мозес выиграл 107 финалов подряд, два олимпийских золота и четыре раза понижал мировой рекорд.
У Моисея не было соперника, который, как он объяснил ранее на этой неделе, мог бы удержать его от падения ниже 420,02, которое было рекордом почти за девять лет до Янга.
Уорхольм и Бенджамин — соперники.Во время представления перед гонкой они оба хлопали себя в грудь, как боксеры, и Уорхольм несколько раз ударил себя по лицу.
Они пошли по своим дорожкам, установили свои стартовые блоки, уперлись в них, выстроились в линию и взлетели.
Никто не собирался их ловить. Конкретно Уорхольма ловить никто не собирался.
Выбегая с дорожки 6, он поймал парней, которые стартовали перед ним после трех препятствий, и явно лидировал на полпути.
Пройдя расстояние между преградами 13 мощных шагов за раз, Уорхольм ни разу не приблизился к тому, чтобы сломать шаг. На восьмом препятствии Бенджамин отставал примерно на длину тела и, казалось, приближался. Но на финише Уорхольм оторвался. Он мчался к финишу, размахивая руками.
Когда на табло промелькнуло его время, он разорвал свою майку. «Чистые эмоции выходят наружу». Это была сцена, напоминающая то время, когда он объявил о себе на мировой арене своей победой на чемпионате мира в Лондоне в 2017 году, а также на праздновании после гонки с широко открытыми глазами в шлеме викингов.
Однако этот момент наступил еще в 2018 году, когда катар Абдеррахман Самба стал вторым человеком, преодолевшим 47 секунд — барьер, который Уорхольм еще не преодолел.
«Я решил, что не люблю проигрывать», — сказал Уорхольм. «Так что я вернулся и очень упорно тренировался».
Samba тоже была в этом финале. Он финишировал пятым с результатом 47,12 — лучший сезон для него, но он был одним из двух бегунов с препятствиями, которые не установили национальный рекорд.
Уорхольм не просто побил мировой рекорд, он преодолел 46-секундный барьер, о котором никто всерьез не задумывался.
«Иногда на тренировках мои тренеры твердят мне, что это возможно», — сказал Уорхольм. «Но это было трудно представить, потому что это большой барьер».
Одна дискуссия, крутящаяся в кругу треков, заключается в том, какое признание должна получить новая обувная технология. Комбинация пластин из пенопласта и карбона дала бегунам большую пружинистость и, возможно, сыграла на внезапном падении рекордов.
«Конечно, технологии будут всегда», — сказал Уорхольм.«Но я также хочу снизить его до уровня, на котором мы действительно можем сравнивать результаты».