Bcaa вред для здоровья: для чего и кому нужен, польза и вред, какой купить

влияние на печень, побочные эффекты от приема всаа, противопоказания и передозировка бцаа

BCAA означает branched-chain amino acids. Так на английском языке называются разветвленные аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Это протеиногенные вещества, без которых невозможно построение белков. Часть из них синтезируются в организме, а другая – поступает вместе с пищей.

BCAA входят в группу незаменимых кислот. В человеческом организме не предусмотрен их синтез, поэтому их можно получить только вместе с пищей или специальными добавками. В связи с этим ответить на вопрос, для чего нужен BCAA, очень просто – для обеспечения организма необходимыми аминокислотами, которые можно получить только извне.

Роль BCAA в организме

Аминокислоты BCAA выполняют в организме следующие функции:

Под действием лейцина снижается уровень сахара, что выступает необходимым условием для синтеза гормона роста. Он способствует более быстрой регенерации и увеличению мышечной массы.

Ускоряет восстановление травмированных мышц и увеличивает общую выносливость. Изолейцин особенно необходим в периоды высокоинтенсивных тренировок или сильного голода.

Аминокислота, самая активная в отношении регенерации поврежденных мышечных волокон. Валин сокращает время заживления надрывов мышц, которые возникают при выполнении упражнений. Когда они зарастают, происходит увеличение мышц в объеме. Валин ускоряет этот процесс, в том числе за счет улучшения азотистого баланса и предотвращения разрушения белка. Еще аминокислота способствует выработке серотонина.

Нужны ли BCAA простым людям, не занимающимся спортом

Все зависит от качества рациона человека. Многие люди придерживаются специальных диет. Это происходит по разным причинам: кому-то приходится ограничивать меню из-за медицинских противопоказаний, кто-то является приверженцем различных духовных взглядов (например, вегетарианцы), ну а кому-то лень посещать фитнес-зал, и он старается сбросить лишний вес с помощью отказа от многих продуктов питания или сокращения потребляемых калорий.

В любом случае, урезание рациона сопровождается нехваткой тех или иных микроэлементов. И если это белковые соединения, то дополнительный прием спортивных добавок (протеин, BCAA, простые аминокислотные комплексы) позволит поддерживать нормальное функционирование организма в периоды вынужденных ограничений.

Стоит отметить, сами по себе аминокислоты BCAA и протеин неэффективны для увеличения объема мышц. Для того, чтобы мускулы росли, необходимо заниматься силовыми дисциплинами.

Дело в том, что спортсмен, выполняя тяжелые упражнения с отягощениями, «травмирует» мышечные волокна. Между тренировками, во время сна, образовавшиеся микроразрывы обрастают новыми тканями. Протеин и аминокислоты как раз и нужны, чтобы организм создавал мышечные клетки на месте повреждения. Именно так и происходит постепенное увеличение массы тела. Если же принимать спортивное питание без посещения тренажерного зала, то положительного эффекта не будет. Максимум, что можно получить в такой ситуации, это расстройство пищеварения и потерю денег.

Каковы эффекты от приема BCAA

Наиболее важное значение для бодибилдера имеет лейцин, но при этом изолейцин и валин не менее значимы, поскольку они многократно усиливают действие первого.

Зачем нужны BCAA:

1. для восполнения энергии;
2. ускорения регенерации поврежденных мышц;
3. блокирования катаболизма и стимуляция анаболизма, при котором происходит увеличение мышечной ткани;
4. снижения воспаления;
5. усиления процессов жиросжигания;
6. повышения выносливости и производительности.

Так, BCAA – это разновидность спортивной добавки, с помощью которой удается ускорить прирост мышц и обеспечить бодрость. Но она не заменяет и не отменяет соблюдения правильного питания, важного для развития мышц.

Советуем изучить: «Как правильно принимать спортивное питание».

Формы выпуска

В вопросе, какой BCAA лучше выбрать, особое значение имеет форма выпуска аминокислот. Сегодня на рынке существуют:

1. Жидкие BCAA. Оптимальная форма выпуска в виде сиропа с приятным вкусом. После употребления действует достаточно быстро.
2. Порошки BCAA. Экономичная форма выпуска, но имеющая много минусов: плохое растворение в воде, специфичный вкус.
3. Капсулы BCAA. Наиболее распространенная форма выпуска. Капсулы нейтральны на вкус, их легко принимать, удобно брать с собой.
4. Таблетки BCAA. Представляют собой прессованный порошок. Плюсы те же, что и у капсул. Недостатком считается более медленное усваивание, поскольку таблетки медленнее растворяются.

Нужно ли пить БЦАА?

На этот вопрос нет однозначного ответа. Да, подобные препараты безопасны для здоровья, при условии качественного сырья. Однако, большую часть незаменимых аминокислот можно получить, соблюдая правила здорового и сбалансированного питания, дополняя рацион качественным протеином.

Бцаа необходимы только в следующих случаях:

• до и во время нагрузки (протеин может вызвать дискомфорт)
• нет возможности выпить протеин сразу после тренировки
• нужен низкокалорийный заменитель пищи

Правила приема BCAA

Сколько BCAA нужно в день:

1. В среднем 4-8 г по 3 раза в сутки – оптимальная дозировка как для набора мышечной массы, так и для снижения веса.
2. Для тех, кто придерживается вегетарианства, доза BCAA должна быть увеличена в 2-3 раза, поскольку растительные белки отличаются от животных и не обеспечивают организм нужными аминокислотами.

Как принимать BCAA в капсулах на примере BE FIRST BCAA CAPSULES:

1. В дни, на которые приходятся тренировки, по 3 порции до (за 10-30 мин.) и сразу после тренировки, перед сном.
2. В дни, когда нет тренировок, тоже по 3 порции, но в другое время: сразу после сна, между приемами пищи и перед сном.
3. Для профессиональных бодибилдеров – 30-40 г (6-8 порций) по стандартной схеме приема.

Размер порции – 10 капсул, в упаковке 12 порций.

Как принимать BCAA в порошке на примере QNT BCAA POWDER 8500:

1. Смешать 5-8 г средства с 200-250 мл чистой воды. Выпить полученную субстанцию перед и после тренировки.
2. В целом принимать 2-5 раз в сутки по 5-8 г, каждый раз растворяя порошок в воде.

В одной упаковке 350 г сухого порошка – 70 порций.

Как правильно принимать жидкие BCAA на примере QNT ACTIF BCAA’S 8000: по одной бутылке в день. Она рассчитана на 1 порцию объемом 700 мл с оптимальным соотношением аминокислот 2:1:1. Рекомендованное время приема – за полчаса до или после занятия.

Когда лучше принимать BCAA:

1. Сразу перед и после тренировки, а если тренировка длится более 1 часа – дополнительно в промежутке между упражнениями.
2. В дни отдыха от тренировок – утром сразу после пробуждения по 0,5-1 от стандартной дозы. В это время катаболизм (распад мышц) самый сильный, а, поскольку BCAA моментально попадают в мышцы, они предотвращают этот процесс.

С чем можно сочетать BCAA

BCAA можно использовать:

1. с гейнером,
2. протеином,
3. креатином,
4. любым другим спортивным питанием.

На вопрос, что лучшей, протеин или BCAA, нельзя дать однозначный ответ. Добавки наиболее эффективны при одновременном приеме. Используя с BCAA гейнер или протеин, вы обеспечиваете усиленный рост мышц.

Советуем изучить: «Выбираем гейнер: на что обратить внимание».

Производители не рекомендуют смешивать BCAA с молоком, поскольку здесь нельзя рассчитать точную дозу белка и легко вызвать передозировку, которая негативно сказывается на почках.

Польза БЦА

На то БЦА и спортивная добавка, что она влияет на множество показателей атлетов. Например, внешний вид (увеличение массы и объема тела), физические показатели (сила, выносливость, взрывная сила и прочее), самочувствие (настроение) и здоровье (улучшена работа многих функций и систем организма). Рассмотрим подробнее.

Внешний вид. Думаю, здесь и так все понятно. Аминокислоты – ключ к набору массы. Мало того что они стимулируют синтез белков в организме, так еще и увеличивают восстановительные способности мышц. То есть, мышцы не только растут, но еще и растут быстрее, чем в обычных условиях.

Физические показатели. Чем больше мышца, тем она сильнее. Здесь, думаю все понятно. А вы не задумывались над тем, как ВСАА помогает вырабатывать выносливость? А вот как. Работая по программе «сушки» (большое количество повторений со средним весом, высокая интенсивность выполнения), атлет «повреждает» свои мышцы, но не так, как при работе на массу.

БЦА помогает восстанавливать эти мышцы, одновременно давая им питание в виде белков, но не углеводов. Результат – рельефное тело, высокая выносливость и работоспособность. В принципе, схема не новая.

Самочувствие. Здесь я не буду рассказывать, как эта добавка влияет на самочувствие. Задам лишь пару вопросов, а вы сами дадите на них ответы и все сразу поймете. Когда вы голодны, какое у вас настроение? Наверное, вы очень злы? А теперь представьте – Вы накормлены (Ваши мышцы накормлены ВСАА). Какие ощущения теперь? Вы довольны?

Здоровье. Скажу только, что каждая из этих аминокислот влияет на конкретные функции, но и общее у них есть – все они влияют на рост мускулатуры.

В остальном, одна аминокислота отвечает за энергообмен и воодобмен, другая влияет на ЦНС и синтез гемоглобина, третья на иммунитет и регенерацию. И то это не весь список положительных моментов аминокислот. Поэтому и цена выше, чем у протеина. Как правило процентов на 30 – 40 (зависит от бренда).

Вред и противопоказания BCAA

Если знать, как правильно пить BCAA, то риск столкнуться с побочным действием очень мал. Это незаменимые аминокислоты, без которых невозможна нормальная работа организма. При интенсивных нагрузках их прием пойдет только на пользу. Даже при превышении дозировок побочные эффекты BCAA встречаются редко. Это может быть аллергия в виде сыпи и некоторых расстройств в пищеварении.

Противопоказания к применению BCAA:

1. возраст менее 16 лет;
2. беременность и кормление грудью;
3. сердечно-сосудистые заболевания;
4. патологии почек;
5. аллергия на компоненты препарата.

Бцаа для похудения

Многие задают вопрос – «Принимают ли bcaa при похудении?» Исследования показали, что прием незаменимых аминокислот способствует окислению жиров и подавлению аппетита. Тренеры рекомендуют принимать BCAA утром натощак и в перерывах между едой, чтобы подавить чувство голода. Прием бцаа при похудении сохранит ваши мышцы, что поможет спортсменам не потерять мощность, а строителям тела накачать кубики пресса.

Взрослому мужчине (не спортсмену) весом около 80 килограмм необходимо получать около 7 грамм аминокислот в сутки. Для этого вовсе необязательно принимать пищевые добавки в капсулах или порошках, ведь намного приятнее получать полезные вещества естественным путем – соблюдая диету.

Например, все бобовые богаты валином, триптофаном, треонином, метионином; творог и сыр содержат триптофан, лизин, аргинин, валин, фенилаланин. Яйцо – привычный нам продукт великолепно усваивается, и, кроме того, богат ВСАА, метионином и фенилаланином. Изолейцин, лизин и фенилаланин в больших количествах содержатся в курином мясе, рыбе, гречке и орехах. Если незаменимые и самые нужные аминокислоты содержатся в пище, то зачем употреблять добавки? Ниже мы ответим на этот вопрос.

Аминокислоты bcaa вред или польза для организма

Каждый современный и здравомыслящий человек сегодня старается заботиться о своём здоровье. Ничего удивительного – плохая экология, постоянные рабочие стрессы, регулярные перегрузки организма, гормональные сбои, суета и утомлённость от больших мегаполисов – это те немногие факторы, которые приводят к ослаблению и разрушению организма, а так же многочисленным заболеваниям. Именно поэтому всё больше горожан переходят на спортивное питание, и стараются внимательно выбирать не только добавки и продукты питания на полках супермаркетов, но и тщательно следят за режимами тренировок, сна и отдыха.

Что же такое аминокислоты bcaa и с чем это едят?

Без правильного «взаимодействия» белков-жиров-углеводов не добиться грамотного лечебного эффекта. Ведь это своего рода строительный материал и база для нашего здорового организма.

Аминокислоты – это органические соединения, которые призваны восстанавливать мышечную структуру организма после регулярных физических нагрузок. И если всего десяток аминокислот наш организм в состоянии синтезировать самостоятельно, то о дополнительных незаменимых аминокислотах каждому придётся позаботиться самому. Т.е. получать извне – с пищей или употребляя специализированные добавки.

Прицельного внимания у спортсменов, бодибилдеров, тяжелоатлетов, а так же людей, увлечённых пауэрлифтингом, заслуживают аминокислоты bcaa. Вред или польза для организма оказывается при употреблении этих аминокислот дополнительно?

Употребляется данный препарат непосредственно во время или сразу же после физической активности (в среднем от 12 до 24 граммов в сутки в составе протеинового коктейля или подслащённой воды).

О несомненных «плюсах»:

• Быстрое насыщение организма;
• Моментальная усвояемость;
• Основа для синтеза белков;
• Значительное способствование росту мышц;
• Незаменимые для организма валин, лейцин и изолейцин «благополучно» взаимодействуют в комплексе (это состав аминокислоты bcaa).

Не стоит скрывать и «минусов» употребления аминокислоты bcaa:

Большинство людей как-то уж очень боятся различных порошков, капсул и прочей атрибутики, которая вызывает стойкую ассоциацию с пугающими медицинскими препаратами. И это во многих ситуациях навевает страх, подталкивая к вопросам о вреде аминокислот. Но, это лишь визуальный эффект. Сегодня не доказано о вреде аминокислоты bcaa на человеческий организм.

Аминокислоты bcaa вред и польза и вред

Статья в стадии доработки…

Научные исследования подтверждают важность аминокислот BCAA как для поддержания мышечной массы и её роста в бодибилдинге и спорте в целом, так и большого числа других жизненно важных процессов.

Одна из аксиом спортивной диетологии гласит, что польза для организма любого вещества не пропорциональна дозировке, в которой оно принимается («чем больше — тем лучше»). Это справедливо и в отношении аминокислот BCAA.

Регулярное их употребление в дозах, превышающих потребность организма, чревато серьезными последствиям для здоровья. А потребность у каждого индивидуальна.

При этом важно учитывать, что источниками BCAA являются не только специальные спортивные добавки, но и все белковые продукты с высокой биологической ценностью (как натуральные продукты, так и спортивные протеины).

Ниже мы рассмотрим потенциальные побочные эффекты и вред для здоровья при употреблении аминокислот BCAA.

Причина возможного вреда аминокислот BCAA для здоровья

В начале — немного философии, несколько очевидных истин, которые должны быть понятными при наличии здравого рассудка каждому, но на практике пренебрегаются многими.

Распространено мнение, что если какой-либо продукт для усиления мышечного роста (включая и аминокислоты BCAA) продается в магазине спортивного питания, то набор массы — эта та единственная функция, которую он выполняет при попадании в организм.

Это не так.

Поясню с помощью аналогии.

Когда мы выпиваем таблетку от головной боли с целью успокоить боль в определенной части тела, то после её усвоения и попадания в кровь она транспортируется к каждой клетке организме, а не только «в голову», оказывая системное действие.

Именно поэтому инструкция по применению практически любого лекарственного препарата содержит раздел со списком возможных побочных эффектов.

Что касается аминокислот BCAA, то помимо функций, связанных с ростом и поддержанием мышечной массы, о которых знают многие, они также принимают активное участие в большом числе других метаболических процессов в организме.

Избыточное употребление аминокислот может нарушать ход этих процессов, что и объясняет возможный вред BCAA и других аминокислот.

В частности, употребление аргинина — еще одной популярной в бодибилдинге аминокислоты — в свободной форме подавляете действия некоторых других аминокислот в организме. Смотри Аргинин в спорте и бодибилдинге: польза, вред… бесполезность. Сравнение точек зрения популярных интернет-ресурсов и учёных.

А избыток метионина — известной в бодибилдинге своими анаболическими свойствами аминокислоты — является фактором развития рака..

Ученые говорят о том, что прием BCAA в свободной форме (в виде добавок) может увеличивать риск развития некоторых заболеваний, например, диабета и рака.

«Полезно для здоровья или набора мышечной массы» — не значит «чем больше, тем лучше». Причиной возможного вреда BCAA для здоровья является их комплексное действие на организм

Вопрос вреда BCAA для здоровья очень созвучен по своей сути вопросам вреда протеина и других аминокислот (в частности, побочных эффектов при приеме глютамина) при употреблении их в больших дозах. Для полноты понимания темы, рекомендуем ознакомиться с этими материалами.

Также читайте Для чего нужны BCAA в спорте и бодибилдинге?, где мы рассказываем, что говорят научные исследования о пользе этих аминокислот для спортсменов.

Вред BCAA: отзывы врачей

Ниже мы рассмотрим отзывы некоторых врачей и экспертов относительно возможного вреда BCAA.

1 BCAA и рак

«Аминокислоты BCAA являются очень мощным стимуляторам одного из наиболее важных механизмов регуляции метаболизма — фермента mTOR.

Избыточное количество белка, аминокислот BCAA и лейцина, в частности, крайне негативно сказывается на активность mTOR.

Это допустимо, когда цель — нарастить мышечную массу, но постоянные высокие дозировки каждый день — плохая идея» — отмечает доктор Mercola 1.

Этот фермент определяет чувствительность к питательным веществам, а, соответственно, и выделение определенных гормонов, которые регулируют метаболизм, рост,  клеточное деление и выживание.

Что это значит?

«Если аминокислот BCAA (или протеина) много в рационе, то увеличивается активность фермента mTOR, клетки начинают делиться и расти; если же активность mTOR низкая, то происходит процесс сохранения и восстановления существующих клеток. «

Важный вопрос: о делении и росте каких клеток идёт речь?

Если мышечных, то это, что и требуется в бодибилдинге и чего мы ожидаем, принимая аминокислоты и протеины: увеличение мышечной массы.

Проблема, однако, в том, что клеток в организме человека — большое разнообразие, среди них есть и злокачественные, у каждого из нас.

«Повышенный уровень фермента mTOR приводит к росту риска образования рака, поскольку он подавляет естественный механизм выведения из организма дефектных клеток с мутациями и митохондрий. 

При этом также подавляется способность организма создавать новые митохондрии, которые являются своеобразными «мини электростанциями» для клеток, в которых производится энергия.»

Вопросу вреда белка для организма с точки зрения стимуляции роста раковых клеток посвящено немалое число научных статей и книг, одной из самых известных из которых является «Китайское исследование» — книга, обобщающая более чем 20-ти летний опыт исследований ученого с мировым именем, в многочисленных экспериментах на человеке и животных доказавшего существование указанной взаимосвязи (интервью с автором книги читайте здесь).

Отзыв врача Mercola: «Одна из причин возможного вреда BCAA для здоровья — стимуляция активности фермента mTOR, которая происходит при избыточной концентрации аминокислот BCAA в крови. Это может приводить к развитию рака«

«Многие пациенты, страдающие от рака, испытывают тяжёлый синдром атрофии мышц, и с целью сохранения мышечной массы им назначают аминокислоты BCAA .

При этом важно сохранить баланс, когда обеспечивается необходимое увеличение и поддержание мышечной массы и, в тоже время, раковые опухоли не получают пищу для развития.»

Исследователи журнала Metabolities отмечают 2:

«В случае с раком, восполнение нормальной потребности организма в BCAA осложняется тем, что раковая опухоль также питается этими аминокислотами.» 

Рекомендуем: Креатин в бодибилдинге: что это такое и для чего нужен? Научные исследования эффективности для набора мышечной массы

2 BCAA и диабет

Научные исследования говорят о том, что BCAA могут как уменьшать уровень сахара в крови, так и поднимать его в зависимости от некоторых факторов.

Журнал Metabolities так поясняет сложную роль BCAA при диабете 2:

«Недавние исследования показали, что увеличенная концентрация аминокислот BCAA в крови ассоциируется с снижением чувствительности к инсулину и последующим развитием диабета.

Важно избегать употребления лейцина (одной из трех аминокислот BCAA) в свободной форме.  

По данным исследований, внутривенное введение лейцина в свободной форме вызывает сильную гипергликемическию реакцию и устойчивость к инсулину, что увеличивает риск развития диабета.»

Именно по этой причине, ученые и врачи категорически не рекомендую принимать аминокислоты BCAA в виде добавок, равно как и избегать слишком большого количества протеина в рационе.

Отзыв учёных (Metabolities): «Избыточное употребление аминокислот BCAA может стимулировать развитие диабета. Это касается и отдельного приёма входящих в состав BCAA аминокислот в свободной форме, в частности лейцина«

Рекомендуем: Для чего нужен глютамин в бодибилдинге? Научные исследования эффективности

Что делать, чтобы снизить риск вреда от BCAA?

Когда речь идёт о приеме аминокислот BCAA, важно, как и во всем в жизни, сохранять баланс: они обладают бесспорным анаболическим действием, т.е. полезны для мышечного роста, но могут быть опасными для здоровья, при регулярном приёме в больших дозах.

«BCAA могут быть очень полезны, если используются целенаправленно спортсменами, которые тренируются для наращивания мышечной массы, что становится особенно важным с возрастом.

Концентрат сывороточного протеина (не изолят) является лучшим, полностью сбалансированным, пищевым источником BCAA. Я рекомендую принимать именно его, а не аминокислот BCAA в свободной форме, которые продаются в магазинах спортивного питания.»

Рекомендуем: Виды и отличие сывороточных протеинов. Какой самый лучший: концентрат? изолят? или гидролизат?

Превысить дозировку BCAA намного проще, когда вы принимаете их в виде добавок.

Тем более, если ваше меню, как и любого «нормально» спортсмена, насыщенно натуральными белковыми продуктами и всевозможными видами спортивного белкового питания: протеинами, гейнерами, протеиновыми батончиками и т.д.

Если это так — вы в группе риска побочных эффектов от употребления слишком большого количества протеина, и аминокислот BCAA, о которых речь шла выше.

Аминокислоты BCAA могут быть опасными для здоровья, если регулярно принимаются в чрезмерном количестве. Для избежания вреда ученые и врачи рекомендуют не принимать BCAA в виде добавок и учитывать их содержание в белковых продуктах (как натуральных, так и спортивном питании)

Какие bcaa аминокислоты лучше. Вред bcaa для организма

ВСАА – это три аминокислоты, имеющие разветвленную молекулярную конфигурацию. Содержатся в продуктах животной природы: молоке, рыбе, мясе, яйцах и подобных белковых продуктах. Являются основным составляющим материалом растущих мышц, причем эти три незаменимые аминокислоты занимают более трети от всех остальных аминокислот.

Их роль в процессе анаболизма и восстановления одна из самых главных, также отмечено выраженное антикатаболическое действие.

В организме ВСАА несут следующие функции или зачем нужны данные аминокислоты:

• Обеспечивают мускулы нужным количеством аминокислот для их ускоренного роста.
• Дают дополнительную энергию, что положительно сказывается на продолжительности и интенсивности физической активности.
• При соблюдении определенной диеты дают жиросжигающий эффект.
• После тренинга сохраняют повышенный уровень тестостерона.

Опытным путем доказано, что ВСАА оказывает влияние на выработку таких гормонов, как Тестостерон, Гормон роста и Инсулин, они относятся к типу анаболических, то есть непосредственно влияют на прирост мышечной массы. Во время интенсивной тренировки естественный уровень тестостерона поднимается, но после окончания резко падает. Если аминокислотный препарат принять до тренировки, то после нее уровень гормона будет находиться на повышенном уровне еще несколько часов.

Вместе с повышением Тестостерона падает уровень Кортизола – гормона, разрушающего мышцы, что влияет на ускоренный рост мышечной массы путем ее предохранения от катаболического эффекта. Также Лейцин, представляющий собой одну из трех аминокислот комплекса, повышает чувствительность к инсулину. В итоге достигается тройной эффект: более эффективный метаболизм жира, ускоренный рост мышц и отсутствие опасности сахарного диабета.

Какие BCAA лучше

Препарат выпускается в жидком виде, порошке, таблетках и капсулах, так как предпочтения по удобству приема у всех разные. Большая часть спортсменов принимает в порошке. Его легко можно отмерить в нужном количество для приготовления раствора с последующим употреблением на тренировке. Капсулы удобны в транспортировке, но из-за больших размеров неудобны в употреблении. Жидкий раствор на порядок дороже порошка, и если позволит бюджет, то жидкая форма будет оптимальным вариантом.

Лучшим выбором в любом случае будут самые чистые BCAA аминокислоты. Это можно понять из соотношения веса порции к содержанию в ней именно незаменимых Валина, Лейцина и изолейцина.

Таблетки и капсулы организм усваивает дольше, но на их эффективность это никакого влияния не оказывает. Так что ответ на вопрос: «какая форма ВСАА лучше?» возможен только с позиции потребительских свойств. Здесь лидер – порошок, так как обладает приемлемым вкусом, неплохо смешивается и имеет доступную цену. Выбирая аминокислоты, нужно обратить внимание на качество, которое характеризуется такими признаками:

Лучшее время употребления добавки – на тренировке, можно сразу после, либо же перед ней. Готовится напиток путем растворения порции порошка в воде с парой ложек сахара. Максимальный эффект будет при употреблении аминокислот в течение всего дня – за завтраком, перед другими приемами пищи, и незадолго до сна. Эта схема приема действует также в период отдыха. Употребление ВСАА будет более актуален тем, у кого хронический недостаток белка в диете.

Как правильно принимать bcaa

Что касается нормы приема, профессиональные тренеры считают разовую оптимальную дозу в количестве 4-8 гр., при этом не имеет значения цель приема – набор массы или похудение. Меньшая доза тоже эффективна, но она не покроет потребность организма. Для занимающихся бодибилдингом суточная норма при массе тела до 75 кг. составит до 10 г. в день, если вес более 75 кг., то 10-15 г.

1. ежедневное повышение дозировки начиная от 3-4 грамм;
2. при наступлении несварения от BCAA(диареи), уменьшение на 1-2 грамма максимально достигнутого принятого в сутки — это и будет ваша дозировка.

При приеме любого спортивного питания стоит прислушиваться к своему организму и при возникновении неприятных ощущений незамедлительно прекратить прием и обратиться к врачу.

О вреде для организма

Вред для организма при приеме аминокислот BCAA не выявлен, они не имеют побочных эффектов и противопоказаний, их могут употреблять все, не имеющие специфической реакции на составляющие препарата. Но, учитывая влияние этих аминокислот на результативность тренировочного процесса и скорость роста мускулатуры, комплекс является важнейшей спортивной добавкой человека, занимающегося любым силовым видом спорта.

Другие записи

вред и польза для организма. Польза и вред спортивного питания бца, рекомендации по приему

Не секрет, что грамотно подобранное спортивное питание позволяет быстрее достигнуть желаемого результата на тренировках. Ускорить процесс роста мышечной ткани поможет приём BCAA. За этой аббревиатурой скрывается комплекс из трёх незаменимых аминокислот, которые не могут синтезироваться в организме. Но давайте обо всём по порядку.

Что такое BCAA?

Как мы уже сказали, BCAA — это аминокислоты. По-английски расшифровка аббревиатуры звучит как branched-chain amino acids, что означает «аминокислоты с разветвлёнными цепочками».

В частности, комплекс состоит включает:

• лейцин;
• изолейцин;
• валин.

Организм может их получить только с едой или добавками. Именно поэтому о BCAA многие вспоминают, когда начинают размышлять о том, что включить в своё спортивное питание.
Не следует приносить с собой в спортзал целый арсенал препаратов, не разобравшись в том, какими свойствами они обладают. Прежде всего, надо ознакомиться, как и для чего нужно принимать BCAA. Аминокислоты BCAA станут важным материалом для построения новых мышц, ведь из них состоит около 35 % всей мышечной ткани человека. Кроме того, есть другие полезные эффекты, о которых мы расскажем чуть позже.

Как действуют аминокислоты BCAA?

Лейцин, изолейцин и валин имеют разветвлённую молекулярную конфигурацию. Изучая, как действуют BCAA, вы наверняка встретите описание, что они содержатся в мясе и рыбе, молоке, яйцах и других белковых продуктах. Однако многие предпочитают дополнительный приём BCAA, когда узнают, для чего он нужен:

• Тестостерон и кортизол с их помощью поддерживается на благоприятном уровне.
• Положительное действие комплекс оказывает и на выработку инсулина. В свою очередь, инсулин влияет на циркуляцию сахара в крови, а значит, клетки мышечных волокон получат необходимую энергию.
• Аминокислоты BCAA, с одной стороны, стимулируют синтез белка. С другой, снижают скорость его распада.
• Кроме того, они уменьшают количество триптофана, а тот не даёт синтезироваться серотонину. В свою очередь, ваш мозг дольше не будет подавать сигналы об усталости во время тренировок.

В отличие от других аминокислот, метаболизм BCAA происходит непосредственно в скелетных мышцах. После употребления BCAA желудок «думает», что в него попала высококалорийная пища. Так запускаются метаболические процессы, тратятся калории, при этом в ход идут жировые запасы, а не реальная еда.

Популярные bcaa

Эффекты от приёма BCAA

Решая, нужны ли вам BCAA, определите для себя цели тренировок. Если вы хотите улучшить рельефность мускулатуры, аминокислоты станут надёжным помощником. Они ускорят процесс восстановления после нагрузок и защитят мышечную ткань от распада. Необходим для поддержания энергии комплекс и при тренировках на выносливость или марафонах на длинные дистанции. Аминокислоты хорошо влияют на синтез аланина и глютамина, а именно они нужны для силовых тренировок.
Сокращается утомляемость мышечной массы. Может показаться странным, но приведение мышц в тонус оказывает положительный эффект и на функционирование внутренних органов.
Важны эффекты от приёма BCAA во время соблюдения диеты с целью похудения. Аминокислоты снизят аппетит, они будут регулировать уровень инсулина и лептина. Всё это положительно способствует жиросжиганию и набору именно сухой мышечной массы.

Как принимать BCAA?

Отвечая на вопрос, какие BCAA лучше выбрать и как правильно принимать, остановимся на возможных вариантах. Сегодня в продаже вы можете встретить аминокислоты в капсулах, порошке или жидком виде. Выбор BCAA остаётся за вами, так как каждый способ применения обладает своими плюсами и минусами. Одним удобнее растворить необходимую порцию порошка, другим — проглотить несколько капсул, а третьим — выпить готовый напиток. Готовьтесь, на вкус они горькие.
Более точно узнать, как пить BCAA, вам поможет инструкция к конкретному комплексу. Считается, что чем больше у вас мышц, тем больше аминокислот будет необходимо организму для их восстановления и дальнейшего роста. Сколько принимать BCAA, зависит от веса спортсмена, продолжительности тренировки и типа физической активности. Говоря о весе, мы подразумеваем не только количество килограммов, но и процент содержания жира. Кроме того, надо обращать внимание на питание, покрывает ли оно потребность в аминокислотах.

Комплекс BCAA допустимо сочетать с другим спортивным питанием. Если вашей целью является набор мышечной массы, принимайте аминокислоты в дополнение к протеину или гейнеру, креатину и анаболическим комплексам. Важно лишь не принимать BCAA вместе с другими аминокислотами, так они быстрее поступят в организм.

Польза и вред BCAA

Перед покупкой BCAA важно изучить имеющиеся противопоказания. К ним относятся индивидуальная непереносимость, заболевания почек, нарушения в работе кишечника и желудка.
Считается, что применение BCAA не вызывает сильные побочные эффекты. Однако надо быть уверенным в качестве комплекса, чтобы не причинить организму вред за счёт содержания в препарате посторонних примесей. Обязательно проверить срок годности и не приобретать добавки в подозрительных точках продаж. Приём за раз слишком большого количества аминокислот BCAA, может вызвать пищевое отравление.
Помните, что заметная польза от BCAA будет только в случае интенсивных спортивных нагрузок и соблюдения диеты. Вы ни в коем случае не заменяете добавками пищу, а дополняете её, чтобы получить необходимое количество полезных веществ.

Говоря об аминокислотах BCAA (равно как и о спортивных добавках с другими аминокислотами) важно отметить, что эти аминокислоты являются лишь составными «кирпичиками» любого белкового продукта — начиная от сывороточного протеина, заканчивая мясом и даже . По сути, организм получает аминокислоты из большинства животных продуктов питания.

Всего существует более 200 различных аминокислот, однако лишь два десятка из них критично важны для метаболизма. Несмотря на то, что большинство из этих важных аминокислот организм человека синтезирует друг из друга, девять должны поступать с пищей. Спортивное питание с аминокислотами (включая BCAA) содержат эти самые девять незаменимых аминокислот в чистом виде.

Аминокислоты: польза и вред для здоровья

Суточная потребность мужчины весом 70 кг в девяти незаменимых аминокислотах составляет 10-12 г (1) . К счастью, эти важные аминокислоты наиболее распространены в пище и восполняется 15-20 г любого белка. При этом, по сути, прямой пользы аминокислоты здоровью не несут — правильнее говорить о вреде их хронического недостатка. Однако подобный недостаток весьма и весьма редок.

Польза приема аминокислот в виде спортивного питания имеет крайне спорную доказательную базу. Несмотря на то, что это может улучшить силовые показатели у профессиональных спортсменов или снизить чувство голода, совершенно ошибочно считать аминокислоты BCAA добавкой для понижения веса тела или для похудения — особенно это актуально для девушек.

Аминокислоты ВСАА (англ : Branched-Chain Amino Acids — аминокислоты с разветвленными цепочками или БЦАА) — это комбинация из трех наиболее важных для обмена веществ человека незаменимых аминокислот. В состав BCAA входят лейцин, изолейцин и валин. Суточная потребность в этих BCAA составляет 5-6 г (1) — то есть половину потребности во всех незаменимых аминокислотах.

При этом аминокислоты BCAA содержатся в значительных количествах в любом белковом продукте. На 25 г белка, содержащихся в 100 г говядины или курицы, приходится около 5 г ВСАА (2) — потребление 100 г мяса в сутки полностью покрывает дневную потребность в ВСАА. Помимо всего прочего, на 20% состоит из аминокислот BCAA.

Влияние ВСАА на рост мышц

С одной стороны, ВСАА — три важнейших аминокислоты, которые организм не может синтезировать и обязан получать с пищей. Эти аминокислоты стимулируют образование новой мышечной ткани, ускоряют восстановление мышц и замедляют процессы разрушения существующих, нормализуют процессы жирового обмена, ускоряют сжигание жира и нормализуют метаболизм.

С другой стороны, производители спортивного питания «забывают» упомянуть о том, что получать суточную норму аминокислот BCAA из обычной пищи не так уж и сложно. Важно и то, что если спортсмен тренируется с целью роста мышц и придерживается высокобелкового питания, он вне всякого сомнения получает достаточное для нормального метаболизма количество BCAA.

Аминокислоты BCAA в виде спортивной добавки рекомендуются принимать до и во время силовой тренировки в суммарной дозировке от 500 до 1500 мг — это позволит увеличить продолжительность тренинга и поможет замедлить катаболические процессы в мышцах. Однако в нетренировочные дни предпочтительнее получать аминокислоты BCAA из обычного рациона.

Хотя форма приема BCAA (капсулы или порошок) не имеет значения, нужно учитывать то, что в чистом виде они нерастворимы в воде — другими словами, во время тренировки проще принять капсулу, чем разводить порошок. При этом порошковые спортивные добавки для приема во время тренировок состоят именно из BCAA, ароматизаторов и ингредиентов для облегчения смешивания с водой.

Говоря простым языком, аминокислоты BCAA словно «обманывают» организм, заставляя его полагать, что в желудке находится высококалорийная пища. Это активирует метаболические процессы и запускает трату калорий — однако при отсутствии реальной пищи в ход идут жировые запасы. Именно на этом и строится принцип влияния BCAA на избавление от жировых запасов.

Однако аминокислоты BCAA вовсе не являются жиросжигателем и способны влиять на снижение веса исключительно в комбинации с и активным . Единственным их плюсом для похудения является то, что прием BCAA в капсулах на пустой желудок помогает снизить чувство голода — за что, согласно отзывам, их и любят девушки.

Учитывая то, что качественный спортивный протеин примерно на 20% (3) состоит из ВСАА, употребление аминокислот в виде отдельных добавок рекомендуется лишь профессионалам, стремящимся увеличить продолжительность силовой тренировки до 90-120 минут. Новичкам прием аминокислот BCAA (ровно как и любых других аминокислот в жидком виде) не требуется.

При этом еще раз отметим, что большинство плюсов, приписываемых BCAA (повышение силовых показателей, ускорение процессов восстановления и роста мышц, оптимизация процессов выработки гормонов и так далее) — описание положительного влияния любого белка (включая белок из пищи), содержащего эти аминокислоты, а вовсе не перечисление плюсов чистых BCAA.

Несмотря на то, что три аминокислоты, скрывающиеся за аббревиатурой BCAA, вне всякого сомнения несут пользу для организма человека, их употребление в чистом виде (то есть, в капсулах или в порошке) принесет пользу скорее профессиональным спортсменам. Однако аминокислоты BCAA действительно могут снижать аппетит, косвенным образом помогая похудению.

Научные источники:

Пользу и вред bcaa – аминокислотной спортивной добавки – сегодня вовсю обсуждают в тренажерных залах и на интернет-площадк ах. Некоторые спортсмены восторженно ее расхваливают, другие в самых темных красках расписывают возможные побочные эффекты от ее употребления.

Пора отделить зерна от плевел.

– три кита красивого тела

Чтобы понять, что представляет собой bcaa , важно уяснить механизм образования мышечной массы. Главный строительный материал наших мышц – белок. Любой протеин по сути своей – это длинная цепь аминокислот, собранных в различной последовательнос ти. Всего таких разных звеньев цепи 20, причем 8 из них организмом не синтезируются и попадают в него с пищей.

Для того чтобы получать все необходимые аминокислоты и при этом по кирпичику построить крепкое мускулистое тело, придется усиленно налегать на богатую белком еду. И даже такое питание не гарантирует быстрого прироста мышечной массы. Однако есть и другой способ: принимать чистые аминокислоты.

Bcaa , иначе Branched chain amino acids, и есть те самые очищенные аминокислоты. В состав добавки входят три из них: валин, изолейцин и лейцин. Именно они быстрее других усваиваются организмом – всего за несколько часов. Качественный продукт производится из натурального коровьего молока и не содержит в себе опасной для здоровья химии.

Из чего получают спортивную добавку сомнительного происхождения, лучше и вовсе не знать.

Как действуют bcaa?

Во время занятий определенная доля мышечного белка разрушается, а сами мышцы истощаются. Принимая добавку перед тренировкой, спортсмены уберегают себя от мышечной усталости, потери чрезмерного количества аминокислот, повышают выносливость организма, в результате – достигают новых рекордов.

Некоторые завсегдатаи тренажерок выпивают порцию bcaa и сразу после занятий, помогая своему организму скорее восстановиться после нешуточной нагрузки.

Кроме того, этот аминокислотный комплекс:

• способствует скорейшему росту мышц;
• снижает потери аминокислот за часы занятий;
• содействует синтезу других аминокислот;
• стимулирует формирование в организме инсулина.

Вред реальный или вред мифический?

Побочные эффекты, вызванные потреблением bcaa , расписываются на все лады. Дескать, после приема спортивной добавки жди симптомов отравления, при дальнейшем ее использовании – язву кишечника, проблем с суставами, сердечно-сосудис той системой, а мужчинам на полноценной и активной сексуальной жизни можно поставить жирный крест.

Более того, широко распространена теория, согласно которой прием bcaa может вызвать рак! Согласно этой точке зрения, токсины, образовавшиеся в ходе переработки аминокислот, оседают в клетках организма и ничем не выводимы. Скопления их и могут послужить стартом для возникновения раковых опухолей.

Между тем все эти побочные эффекты до сих пор остались на уровне досужих предположений. Ни один документально зафиксированный и подтвержденный врачами случай так и не был предан широкой огласке. Однако это отнюдь не означает, что bcaa абсолютно безопасны для всех и всегда.

Как bcaa могут навредить?

Побочные эффекты от употребления аминокислотного комплекса действительно возможны – если отнестись к приему порошка или капсул безответственно:

• в первую очередь от добавки должны отказаться те, кто страдает от болезней поджелудочной железы, почек, пищеварительной системы – иначе вреда не миновать;
• также не рекомендуется принимать ее на пустой желудок;
• очевидно, что при аллергической реакции на любую из трех входящих в состав bcaa аминокислот противопоказан весь комплекс;
• рекомендуемая доза добавки – 4–6 г. При ее превышении возможны расстройства желудка и кишечника.

Наиболее оптимальную схему приема может разработать только индивидуальный тренер.

• превышать рекомендуемую дозировку приема аминокомплекса нельзя;
• bcaa нужно принимать отдельно от других аминокислот, так как входящие в них вещества очень быстро усваиваются организмом;
• лучше всего эти аминокислоты абсорбируются при высоком уровне сахара в крови. Поэтому предпочтительнее употреблять их вместе с богатой углеводами пищей.

Для многих спортсменов комплекс bcaa окажется весьма полезным и не принесет вреда. Главное – контролировать действия, которые он производит в организме, не экономить на собственном здоровье и отдавать предпочтение продукции надежных производителей.

BCAA нам впаривают везде, но любой здравомыслящий человек, должен сам определиться нужно ему это или нет. Поэтому давайте подробно рассмотрим: что такое BCAA , для чего нужно принимать, как и в каких количествах.

ВСАА (англ: branched-chain amino acids, аминокислоты с разветвленными цепочками) – связка из трех необходимых организму аминокислот, таких, как:

1. Валин. Участвует в регенерации тканей. Микротравмы мышц после тренировок – шаг к росту мышц, и еще, валин ускоряет заживление, а следовательно делает шаги к успеху менее болезненными и быстрыми;
2. Изолейцин. Участвует в производстве гемоглобина , стабилизирует уровень сахара, а значит, с его участием повышается выносливость и устойчивость к стрессам. Также, при распаде преобразуется в энергию;
3. Лейцин. Способствует восстановлению тканей. Снижает сахар в крови и способствует выделению гормона роста, что важно при наборе мышечной массы;

Существует более двухсот аминокислот, и только 22 из них критически необходимы организму. Самостоятельно, организм синтезирует лишь некоторые, расщепляя друг из друга.

Девять аминокислот организм не имеет возможности производить, получить их возможно только из пищи в готовом виде.

Дорогие вегетарианцы, я снова вас расстрою – основной поставщик аминокислот – мясо.

ВСАА – это строительный материал для мышц, и к тому же, он препятствует их разрушению.

На вкус и цвет сами знаете что. Мнение редакции maximonline.com о представленных BCAA

В каких продуктах содержится

Для среднего человека, весом 70 килограмм, потребность в этих трех аминокислотах составляет примерно 6 – 7 грамм в сутки. Это важные граммы, так как это треть от всего количества необходимых человеку аминокислот.

Данные аминокислоты белковых продуктах. В мясных и молочных их содержание максимально.

Порция курицы, как вы видите, содержит практически полную суточную норму в трех аминокислотах, о которых мы с вами ведем речь.

Как принимается: дозировка и условия приема

Дозы колеблются в зависимости от нагрузок и причины приема, по этому лучше следовать показаниям, советам тренера и правилам приема, указанным на препарате. Оптимальным считается соотношение 50% лейцина, 25% валина и 25% изолейцина.

Перед покупкой BCAA убедитесь в правильном соотношении аминокислот. Производитель должен указывать их в составе.

Вспомним, что среднему человеку необходимо 6 грамм белка в сутки, а спортсмену необходимо как минимум в два раза больше. Если причиной тренировок является еще и набор мышечной массы, то довольно сложно набрать это количество благодаря лишь продуктам питания.

Основные виды, употребляемые спортсменами

• Порошок. Плюсы – действует быстрее капсул и таблеток, самый дешевый вариант, минусы – плохо растворяется в воде. Необходимо растворять в коктейле;
• Капсулы, таблетки. Дольше чем порошки начинают действовать;
• Жидкая форма. Удобство в использовании, действие значительно быстрее, чем у всех других форм. Высокая цена;

Сочетание ВСАА с другими добавками

Креатин

Прием ВСАА с , ускорит процесс образования мышечной массы. В общем, данные аминокислоты работают с любыми биодобавками, главное принимать правильно, учитывая в составе добавок наличие ВССА, в нужное время, и не забывать советоваться с диетологом, а на крайний случай с опытным тренером, который сможет подобрать для вас действительно правильную программу спортивного питания.

Л-карнитин

ВСАА с L–Карнитином сочетается, если вы хотите похудеть. поставляет жиры к мышцам и преобразует их в энергию. При активных тренировках, восстановление мышц происходит быстрее в сочетании с ВСАА. А также, это защитит мышцы от разрушения. Особенно это важно для тех, кто принимает левокарнитин для похудения в большей степени.

Протеин

Протеины и ВСАА принимать вместе просто бессмысленно – это одно и то же. Протеины – это так же, как и ВСАА, набор аминокислот, только в составе протеина больше видов аминокислот. Возможно, чередование этих препаратов поможет определить, какое средство лучше для вас. Консультация тренера или диетолога поможет сделать правильный выбор.

Совместимость с продуктами питания

В сочетании с продуктами питания, ВСАА полностью безопасен, поскольку это аминокислоты, такие же как и употребляемые нами из продуктов, просто искусственного происхождения.

Главное – не переборщить, поскольку, при всей простоте, препарат оказывает давление на работу почек.

Молоко

Еще, существует мнение, что натуральный белок и его искусственный собрат могут конфликтовать и в связи с этим вызвать аллергическую реакцию.

Алкоголь

Сочетание ВСАА с алкоголем полностью противопоказано, поскольку речь идет о расщеплении и усвоении организмом аминокислот, а алкоголь нарушает или в некоторых случаях, временно прекращает выработку ферментов.

Также, алкоголь меняет кислотно – щелочной баланс, который должен быть правильным для усвоения белка.

Кофе

Сочетание ВСАА с кофе может быть бесполезным, только из-за температуры. Взаимодействие с в ненужном русле возможно только, если ВСАА действует на вас достаточно бодряще, и сочетание с кофе может понести за собой проблемы со сном. В общем – если не переусердствовать и не быть злостным кофеманом, проблем нет никаких.

Противопоказания и побочные действия

Для начала выделим недостатки этих аминокислот:

• Уровень витамина В в организме существенно снижается благодаря приему ВСАА. Этот витамин необходим для метаболизма аминокислот. При приеме ВСАА не забывайте употреблять продукты с высоким содержанием этих витаминов.
• Уровень сератонина в организме снижается после приема увеличения в организме уровня аминокислот. Это гормон радости, он успокаивает, поддерживает настроение в норме и влияет на качество сна.

Продукт противопоказан:

1. Лицам до 16 лет. Не полностью сформированные органы подростка не должны подвергаться действию любых препаратов без назначения врача;
2. Людям, с болезнями почек, сердечно – сосудистой системы;
3. Беременным женщинам и кормящим мамам;
4. При аллергии на препарат. Это можно понять, начиная прием с небольших доз;

Новичкам, решившим начать прием ВСАА при малом опыте и не значительных еще результатов в спорте, многие тренеры советуют:

1. Начинать прием любых аминокислот или протеинов не ранее, чем через год после начала занятии спортом;
2. Начинать употребление BCAA только в случае глобального увеличения нагрузки;
3. Принимать строго после общения с врачом – диетологом;
4. Завести таблицу, из которой возможно наблюдать содержание важных для организма веществ в обычных продуктах питания.
5. Старайтесь получать необходимые организму вещества из натуральных продуктов;

Рынок на данный момент предлагает широкий выбор препаратов с ВСАА, продукт безопасен при правильном приеме, и результативность его доказана. Стоит доверять только проверенным производителям и покупать продукт в специализированных точках спортивного питания или аптеках.

Сертификаты качества и безопасности должны быть у каждого продавца, и экономить на покупке сомнительных продуктов без необходимых документов не стоит.

Обязательно прочитайте об этом

Развивая тему спортивного питания, мы не можем обойти стороной BCAA – пищевую добавку, которую по праву можно признать одной из самых универсальных и безопасных.

Что входит в добавку BCAA, каков ее положительный эффект и побочные действия, как правильно дозировать BCAA и на продукте каких фирм следует останавливать свой выбор? Об этом часто спрашивают наши читатели, поэтому наша задача – раскрыть данные вопросы наиболее полно и понятно. Приступим.

BCAA и роль, которую они выполняют в организме

Под BCAA (сокр. с англ. Branched-chain amino acids) следует понимать аминокислотный комплекс, включающий в себя три незаменимых (не вырабатываемых организмом самостоятельно) аминокислоты с разветвленными структурами цепочек – валин, лейцин и изолейцин.

Они одинаково важны для спортсменов обеих полов, поскольку без BCAA не обходится ряд важнейших внутренних процессов:

• Энергетический обмен . Аминокислоты способствуют выработке гормонов, регулирующих обменные процессы и влияющих на запас энергии. Трансформируясь в глюкозу (важнейший энергоисточник), BCAA дают организму спортсмена больше энергии для продуктивной тренировки.
• Активизация выработки инсулина , контролирующего расходование глюкозы и уровень сахара в крови.
• Жирорасщепление .
• Повышение иммунитета. Высокоинтенсивные занятия в зале утомляют организм, и наращивают потребность в незаменимых аминокислотах. Если подпитки извне не будет, иммунитет начинает ослабевать. Прием BCAA позволит не допустить этого и не только сохранит, но и укрепит ваш иммунитет.
• Синтез глютамина . Эта аминокислота отвечает за процесс анаболизма и нормализацию азотистого баланса. Дефицит глютамина ведет к неполному восстановлению мышц после тяжелых нагрузок. А BCAA способствует синтезу и восполнению запасов глютамина непосредственно в мышцах и прямо во время тренировки.
• Прирост мышечной массы и предупреждение катаболических процессов . Это, пожалуй, важнейший аспект для спортсмена.

Чтобы осознать в полной мере биологическую значимость BCAA (и для спортсмена, и для обычного человека), обратимся к цифрам. В аминокислотном профиле мышц в норме должно содержаться не меньше 35% аминокислот BCAA. А во время интенсивной тренировки порядка 25% расходуемой энергии тоже поставляют эти три аминокислоты.

Конечно, можно налегать на продукты, богатые белком – отварную курицу и индейку, яйца, арахис, рыбу. Но содержащихся в них незаменимых аминокислот вряд ли хватит человеку, который регулярно тренируется до упора. Следствием аминокислотного дефицита становится мышечная усталость, затяжной период восстановления после тренировок, снижение выносливости и приостановление мышечного роста. Если у вас наблюдаются эти признаки, пора начинать знакомство с BCAA.

Не любите многословность и хотите узнать о BCAA все как можно скорее? Тогда это видео от Yougifted как раз для вас:

Польза приема BCAA (БЦАА)

Подытожив все вышеизложенное, сформулируем основные преимущества, которые дает прием BCAA спортсмену:

1. Сохранение наращенной мышечной массы посредством предупреждения катаболических реакций.
2. Прирост мышечной массы, причем только сухой. Во время и после тренировки наш организм и мышцы нуждаются в белке – гаранте их успешного роста. BCAA, принимаемые сразу после тренировки, создадут все условия для формирования новых мышечных волокон и наращения мускулов.
3. Избавление от жира за счет снижения аппетита, ускорения метаболизма, усиленного расходования калорий и увеличения выработки лептина (гормона, отвечающего за появление жировых клеток).
4. Принимаемые в сочетании с другими спортивными пищевыми добавками, BCAA повышают их эффективность.
5. В организме BCAA преобразуются в ряд полезных веществ, в числе которых глютамин.
6. Наращивание силовых показателей.
7. Восстановление энергетического запаса организма.

Все это позволяет говорить об универсальности BCAA, ведь их можно принимать не только спортсменам, но людям, желающим снизить вес. Хотя излюбленным периодом для подпитки организма комплексом аминокислот BCAA была и остается сушка – подготовительный этап, в течение которого атлет направляет усилия на придание рельефности мышцам, ведь его внешний вид тоже принимается в расчет в соревнованиях.

Побочные эффекты от приема BCAA (БЦАА)

Все товары, попадающие в категорию спортивного питания, традиционно окружены массой догадок и предположений. Одни считают их абсолютно бесполезными, другие – опасными и вредными «химикатами», третьи описывают ужасающие побочные эффекты от приема того или иного вида спортпита.

На деле же все куда проще. Что порождает эти предположения? В большинстве случаев – рассказы недостаточно опытных спортсменов и людей, не имеющих минимального представления о ходе внутренних процессов в организме, допускающих при приеме ошибки или нарушающих требования к сохранению продукта.

BCAA – это добавка, выделяемая из натурального сырья (мясо, яйца, молочная продукция и др. привычных для нас продуктов питания) и прошедшая процесс обработки ферментами.

Поэтому, как и любой их этих продуктов, она имеет ограничения на употребление и свой срок хранения в необходимых условиях. Нарушив одно из этих требований, вы рискуете испытать на себе некоторые из побочных действий от приема BCAA:

• при передозировке: желудочно-кишечные расстройства, аллергия;
• употребление BCAA на голодный желудок чревато изжогой, отрыжкой.

Страхи по поводу снижения потенции после приема BCAA – не больше, чем догадки. Научного обоснования им не было. Еще раз повторяем: BCAA имеют натуральное происхождение и чаще всего выделяются из белка обычного молока.

Как не допустить передозировки и когда лучше принимать BCAA?

Оптимальная разовая порция BCAA независимо от ваших целей – от 4 до 8 г. В тренировочный день может быть от 1 до 4 приемов, в день отдыха – 1-2 раза. Однако учитывайте скорость усвоения аминокислот – порядка 6 г за 1 час. Поэтому не забывайте делать перерывы между каждым приемом BCAA.

Еще один плюс аминокислот – их можно употреблять регулярно, если только у вас нет медицинских противопоказаний к подобной схеме приема.

Схема приема «сушка и похудение». Если ваша цель – снизить вес или просушиться, то выпить BCAA нужно между основными приемами пищи либо перед тренировкой, в течение тренировки или после ее окончания.

Схема «прирост мышечной массы». Если вы хотите набирать мышечную массу, приближайте прием BCAA к тренировке максимально – можно выпивать растворенный в воде порошок перед началом нагрузок, а можно и во время тренировки, разбавив энергетический коктейль ложечкой сахара. Хорошо, если один из приемов придется на утренние часы – зарядившись аминокислотами после пробуждения, вы предотвратите катаболические процессы в мышцах.

Аминокислотные комплексы выпускаются множеством фирм, специализирующихся на
спортпите. Выбор подходящего продукта определит ваши спортивные успехи, избавив от разочарований. Исходя из соотношения цены и качества, потребители распределили позиции BCAA от разных брендов в рейтинге следующим образом:

1. Optimum Nutrition – признанный лидер по производству BCAA, своего рода эталон в мире спортпита.
2. San (США).
3. Magnum Nutraceuticals и их комплекс BCAA «DNA», помимо традиционного набора аминокислот, обогащенный аргинином и витаминами.
4. Multipower и их линейка БЦАшек.
5. Не обошли вниманием и фирму Dymatize с их менее популярными, чем Optimum Nutrition, но не менее качественными комплексами BCAA Powder.
6. Anabolic Xtreme и ее BCAA AXcell.
7. Компания G.E.O.N. со своими BCAA Bio Factor тоже попала в ряды любимых продуктов среди спортсменов.
8. Gaspari Nutrition – BCAA SuperPump MAX.

Заслуживают внимания и такие фирмы, как SciVation (BCAA Xtend), Weider, Ultimate Nutrition, USPlabs (Modern BCAA+).

Эти бренды давно зарекомендовали себя с самой лучшей стороны. Но все же важно проверять подлинность порошкового продукта. BCAA, соответствующие требованиям качества, отличаются формированием пленки на поверхности воды и не полностью растворяются в жидкости. Упаковка с товаром должна быть герметичной с обязательным указанием даты изготовления и срока годности. Не покупайте BCAA в сомнительных магазинах. Чрезмерно заниженная стоимость также должна настораживать.

Видео о влиянии BCAA на организм

Польза и вред спортивного питания: полезные свойства спортивных добавок

Спортивные добавки, если не считать серьезную (и запрещенную чаще всего) фармакологию –  это вещества, которые и так выделяются в организме или схожие с ними.

Так, креатин увеличивает выносливость не только на тренировках, но и при умственных нагрузках и стрессе. Глютамин мощно стимулирует иммунитет, а аргинин положительно влияет на репродуктивную функцию.

«Неспортивная» польза аминокислот и протеина

Протеин и аминокислоты – пожалуй, самое популярное спортивное питание, используется как для сброса веса, так и для роста мышц. Однако с ним не все так просто.

Протеин сам по себе – белок, питательное вещество, которое в норме, перевариваясь, дает нам энергию. И его наличие в ежедневном рационе необходимо даже тем, кто не занимается активно спортом. В случае недостатка как раз может наблюдаться лишний вес, а точнее – преобладание жировой прослойки над мышечной массой. Это отражается на общем здоровье человека, его выносливости и сопротивляемости стрессам.

По данным диетологов, средний житель большого города съедает недостаточно белков из обычной пищи. Это может привести к нарушениям обмена веществ, проблемам с давлением и даже прочностью костей. А после 40 лет организм начинает терять мышечную массу, что является признаком старения, поэтому достаточное количество белка способствует также сохранению молодости организма. В связи с этим для более сбалансированного питания следует добавить к простой пище белковые добавки: коктейли, батончики, печенья. Человеку с обычной физической активностью в сутки нужно съедать примерно 1 грамм белка на каждый килограмм собственного веса.

Протеин же состоит из аминокислот, часть из которых незаменима. То есть организм не производит их сам, а может только получать с пищей.

• Валин отвечает за энергетические и «строительные» процессы в мышцах. Его используют для лечения депрессивных состояний, при психическом переутомлении, а также при рассеянном склерозе – валин обеспечивает четкую работу нейронов.
• Лейцин и изолейцин также завязаны на энергообмен, а значит, необходимы организму. Используется для лечения печени, малокровия и некоторых проблем с женскими гормонами – эстрогенами.
• Недостаток лизина чреват сосудистыми проблемами, высокой утомляемостью, усталостью и слабостью, сильным снижением иммунитета. Лизин применяют при анемии, высоких умственных нагрузках и проблемах в репродуктивной сфере.
• Метионин и триптофан, помимо участия в синтезе белков в организме, обладают выраженными успокоительным и антидепрессивным свойствами, так как способствуют выработке серотонина. Кроме этого триптофан позволяет наладить режим сна и бодрствования, если с ним наблюдаются проблемы.
• Фенилаланин необходим также для поддержания иммунитета, борьбы с депрессией и усталостью. Также доказано, что он снижает тягу к наркотикам опиумного ряда, что позволяет использовать его при лечении химических зависимостей.

Кроме незаменимых аминокислот, к которым относится BCAA, некоторые протеиновые коктейли, например Whey от Prime Kraft, содержат комплекс витаминов и минералов, которые поддерживают организм в суровых городских условиях.

Многопрофильный жиросжигатель и просто полезная добавка L-карнитин

Про L-карнитин мы не раз писали – но как про жиросжигатель. Его основной эффект – ускорение транспортировки жирных кислот в клетки, для их разрушения. Однако этот процесс влияет не только на похудение. Жиросжигание – процесс, в котором высвобождается энергия, потому при активном применении карнитина в целом повышается работоспособность организма.

Нейрозащитные функции карнитина еще изучаются, однако уже сегодня есть данные, что некоторые формы (Ацетил L-карнитин) способны проникать в мозг и защищать его клетки от воздействия некоторых токсинов. Это повышает сопротивляемость организма умственным нагрузкам и стрессу. Особенно актуально это для пожилых и людей, страдающих вегето-сосудистой дистонией.

Также L-карнитин участвует в образовании и восстановлении соединительной ткани. А это и кожа, и волосы и ногти. И, что немаловажно – суставы, так что карнитин входит в состав многих хондропротекторов наряду с глюкозамином и хондроитином.

Функции повышения выносливости и дополнительной энергии, улучшения качества спермы у мужчин и утолщения стенок матки у женщин, актуальны в контексте планирования беременности, как для мужчин, так и для женщин. L-карнитин входит в состав многих препаратов от бесплодия.

Подробнее о влиянии карнитина на мужское здоровье мы писали здесь.

Фермент молодости Q10

Коэнзим Q10 или убихинон – ферментоподобное вещество, участвующее в основных энергетических процессах, связанных с АТФ. Q10 оказывает питательное, восстанавливающее и антиоксидантное действия.

Убихинон производится в человеческом организме, и присутствует практически во всех его клетках и органах. Но после 20 лет его выработка идет на спад, потому в более позднем возрасте необходимо пить Q10 дополнительно.

Это в сочетании с мощным антиоксидантным действием позволяет считать коэнзим Q10 «ферментом молодости». И действительно – препятствуя разрушению тканей организма свободными радикалами, Q10 помогает облегчить симптомы многих заболеваний, которые мы привыкли связывать с пожилым возрастом – гипертонией, атеросклерозом, болезнью Альцгеймера и другими.

Ну и конечно, коэнзим Q10 используют наружно – тоже из-за его омолаживающего эффекта. Крем с убихиноном разглаживает морщины, придает упругость. Врачи и косметологи даже предполагают, что Q10 может предотвращать рак кожи, сейчас ведутся активные исследования на эту тему.

Хондроитин и глюкозамин на страже суставов

Эти два препарата связаны между собой – из глюкозамина получается хондроитинсульфат. И оба эти вещества отвечают за эластичность хряща, а значит и за здоровье суставов вообще.

Проблемы с суставами актуальны не только для профессиональных спортсменов с их высокими нагрузками. Но и для обычных людей, особенно в пожилом возрасте. Если у вас проблемы с гибкостью и болью при движении – это необходимые спортивные добавки.

После регулярного приема хондроитина заметны такие изменения в суставах, как увеличение подвижности, уменьшение боли, увеличение суставной щели, прекращение разрушений хрящевой ткани и её регенерация. В эффективности хондроитинсульфат и глюкозамин уступают разве что стероидным противовоспалительным средствам.

Также глюкозамин и хондроитин участвуют в выработке коллагена – а значит, влияют положительно на внешний вид и здоровье не только суставов, но еще кожи, волос, ногтей.

OMEGA-3 ненасыщенные жирные кислоты

Важность жирных кислот в организме сложно переоценить – в первую очередь из жиров формируются клеточные мембраны – то есть жиры нужны практически любой части организма. Синтез ряда жизненно важных гормонов, как у мужчин, так и у женщин тоже базируется на жирных кислотах.

Эти кислоты делят на три условные группы – Omega-3, Omega-6 и Omega-9. И те и другие и третьи мы получаем с пищей, важно помнить о соотношении. Так, Omega-9 нужно телу человека в небольших количествах, равно как и Omega-6 – и это количество мы легко получаем из пищи, в основном из растительных масел.

А вот Omega-3, которые содержатся в жирной рыбе, морепродуктах и льняном масле, зачастую в рационе среднего человека недостаточно. И в таком случае необходимо принимать их отдельно, как пищевую добавку.

Спортсмены ценят Omega-3 ровно за то же, что можно назвать «неспортивным» ее эффектом – а именно поддержание иммунитета, предотвращение остеопороза и проблем с сердцем и сосудами. Если говорить об эффекте Omega-3 отдельно для женщин, то можно выделить два основных:

• косметический, то есть волосы, кожа, ногти с общим оздоровлением организма начинают выглядеть лучше. Впрочем, у мужчин тоже, просто сильная половина человечества редко акцентирует на внешности столько внимания.
• благотворное влияние на беременность и развитие ребенка. Дети, чьи матери получали достаточно Omega-3 во время вынашивания, реже страдают проблемами с нервной системой и зрением.

Есть ли вред от спортивного питания?

Здесь мы хотим напомнить старую поговорку «в капле лекарство – в чашке яд». Любым веществом, даже аскорбиновой кислотой, которая знакома нам с детства и кажется полностью безопасной, можно отравиться, если злоупотреблять.

С осторожностью стоит применять любые добавки, в том числе и спортивные – беременным и кормящим женщинам. В любом случае стоит проконсультироваться с врачом, какие спортивные добавки можно и нужно принимать,  и исключить возможность индивидуальной непереносимости вещества.

Актуальнее обратить внимание на вред более обычных продуктов. Так мы все знаем, что сахар вовсе не безвреден – злоупотребление им может испортить вам не только фигуру, но и здоровье. То же относится и к трансжирам – рафинированным или нагретым до высокой температуры. Эти вещества подстерегают нас в сладостях и быстрых перекусах – бургерах, картошке фри, печеньках, другом фаст-фуде. Более здоровым подходом будет заменить их на протеиновые десерты, батончики или печенья. И полноценное питание, с соблюдением принципов подсчета КБЖУ и стабильным питьевым режимом.

Рекомендации экспертов Prime Kraft

В современном ритме жизни не всегда получается организовать свое питание так, чтобы меню оказалось достаточно разнообразным и сбалансированным. Средний житель города недополучает тех или иных питательных веществ, которые должны поступать с едой. При этом уровень обеспокоенности своим здоровьем в последние годы растет вместе с модой на спорт и ЗОЖ. Даже те, кто не занимается спортом профессионально – бегают, катаются на велосипедах и роликах, ходят на танцы или йогу. Любая жизнь – это движение, не обязательно профессиональный бодибилдинг.

Есть еще одна сторона ЗОЖ, которая направлена не только на телесное совершенство и здоровье – это ЗОЖ психики и ума. Мы стараемся развиваться в рабочем и личностном плане, держать свой интеллект в тонусе, решать сложные задачи и быстро находить выход из сопутствующих проблем.

И для этой активности тоже требуется достаточно микро- и макроэлементов. А под рукой обычно стрит-фуд – жирное-жареное, сладкое, высокоуглеводное – что приводит к, казалось бы, беспричинному дурному самочувствию, частым простудам, высокой утомляемости. И, когда нет возможности или времени исправить свой рацион в нужную сторону обычной едой – на помощь приходят спортивные добавки.

Аминокислоты BCAA: чем полезные и чем могут быть вредны

Вы, наверное, слышали о BCAA. Это неудивительно, ведь они являются предметом каждодневных дебатов среди спортсменов, центральной темой многих научных исследований. При этом, их эффективность всегда подтверждалась.

Что такое BCAA?

Аббревиатура BCAA означает английское название «Brained Chains Amino Acids» или аминокислоты с разветвленной цепью. Под этим, для многих бессмысленным сокращением, скрываются 3 из наиболее важных аминокислот – лейцин, изолейцин, валин.

Для тела человека они эссенциальные. Это означает, что организм не может производить их самостоятельно. Поэтому важен их прием извне.

Для чего нужны BCAA – польза для организма

BCAA подвергались многим научным исследованиям, подтвердивших много положительных эффектов на увеличение мышц, сжигание жира, улучшение регенерации тканей и клеток.

Разветвленные аминокислоты образуют вместе с другими эссенциальными и неэссенциальными АМК основные строительные блоки белков, которые, как известно, необходимы для наращивания мышечной массы.

Самые важные преимущества:

• Увеличение уровня анаболических гормонов (особенно тестостерона и инсулина).
• Снижение уровня катаболических гормонов (особенно кортизола).
• Ускорение регенерации и роста мышц.
• Сохранение мышечной массы во время диеты.
• Облегчение мышечной боли после сложных тренировок.

Состав BCAA

Как было сказано выше, под этим сокращением скрыты 3 АМК – лейцин, изолейцин и валин. Давайте подробнее рассмотрим их основные функции в организме:

• L-лейцин. Важная протеиногенная аминокислота, отвечающая за ряд важных реакций в организме. Лейцин повышает производительность, способствует регенерации мышечных волокон. Некоторые научные исследования также показывают, что он способен заменить временную нехватку углеводов. Это аминокислота с самым высоким анаболическим эффектом.
• L-изолейцин. АМК, также имеющая важное значение для организма. Изолейцин может быстро превращаться в глюкозу, сохраняя запасы мышечного гликогена и, следовательно, способствуя образованию гемоглобина.
• L-валин. Один из наиболее важных компонентов эластичных волокон в тканях, влияющий на абсорбцию меланина, триптофана, фенилаланина и других нервных переносчиков.

Действие BCAA в организме

Основное отличие разветвленных аминокислот от всех других аминокислот – это их действие в организме.

Во время приема пищи белки проникают в желудок и тонкую кишку, оттуда проходят через стенку кишечника в печень, которая отвечает за поддержание постоянного уровня аминокислот в плазме крови. Печень накапливает глюкопластичные АМК, синтезирует неэссенциальные аминокислоты, а эссеницальные катаболизируют.

Но это не относится к разветвленным аминокислотам. Они из кровотока вообще не попадают в печень, но доступны для работающих мышц, которые могут использовать их в качестве непосредственного источника энергии. Это помогает сохранить собственные запасы аминокислот и мышечного гликогена.

Для кого подходят BCAA?

Разветвленные аминокислоты находят применение во всех видах спорта. Например, в силовых видах спорта по достоинству ценится обеспечение защиты мышечной массы при похудении, лучшую гормональную реакцию, уменьшение мышечной боли. Для бегунов и велосипедистов большое преимущество – отсрочка мышечной усталости при продолжительных тренировках.

BCAA ценятся также при диетах для похудения. Многие научные исследования показали, что люди, у которых в рационе содержится их достаточное количество, менее подвержены ожирению. Эти аминокислоты помогают сжигать жир, сохраняя при этом мышечную массу.

Возможный вред и побочные эффекты

Учитывая, что все БАДы, продающиеся на европейском рынке, должны соответствовать очень строгим критериям. Следовательно, их побочные эффекты минимальны.

Конечно, есть исключения. В этом отношении наиболее часто встречаются аллергические реакции, пищеварительные расстройства. При появлении этих проблем, рекомендуется сначала откорректировать дозировку и, если симптомы сохраняются, полностью прекратить прием добавки.

Повреждение печени

Во многих интернет-дискуссиях часто обсуждается, могут ли разветвленные аминокислоты повредить печень. Для правильного ответа важно понять, как на самом деле они работают. В то время как большинство других аминокислот разлагаются в желудке и тонкой кишке, откуда проходят через сосудистые стенки в печень, BCAA в печень не попадает вообще. Они сразу же используются в качестве энергии для мышц.

Следовательно, BCAA не могут повредить печень, потому что они не проходят через нее. Но их использование не следует преувеличивать.

Тошнота

Разветвленные аминокислоты могут вызывать тошноту в случае истекшего срока годности (следовательно, окисления). По этой причине перед покупкой важно тщательно проверить конечную дату употребления продукта.

Если не просроченные аминокислоты вызывают тошноту, убедитесь, что вы не принимаете их слишком много. Чрезмерное потребление может вызвать увеличение количества воды в пищеварительном тракте, следовательно, проблемы с пищеварением.

Дозировка

Углубившись в вопрос разветвленных аминокислот, можно обнаружить, что их дозировка не ограничивается тренировкой или периодом после тренировки. Извлечь выгоду из множества их преимуществ можно в любое время в течение дня.

Натощак, перед тренировкой или перед сном?

Почему следует употреблять BCAA до и после тренировки ясно из приведенной выше информации. Перед тренировкой они защищают мышечную массу, дают энергию на тренировках, подавляют катаболические гормоны. Прием после тренировки поддерживает процессы регенерации.

Использовать АМК можно утром вместе с глютамином. Почему? Из-за лейцина, который, согласно многим научным исследованиям, стимулирует синтез белка, ингибирует катаболические гормоны, регулирует инсулин, стабилизирует глюкозу в крови. В сочетании с глютамином, укрепляющим иммунную систему и повышающим уровень гормона роста, создается идеальный коктейль на завтрак.

Прием в свободный от тренировки день

В день без тренировок важно правильное питание и достаточное количество сна, необходимое для восстановления организма. В этом случае прием BCAA не является необходимостью, но можно принять утреннюю дозу, о которой шла речь выше.

Похожие материалы:

BCAA есть преимущества, но есть опасные побочные эффекты

В этой статье цитируется 17 научных работ и рассматриваются 5 популярных утверждений.

Как именно врачи жили до интернета? Возьмем, к примеру, аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA). Если я буду искать в своих записях лекций на бакалавриате из медицинской школы, я, вероятно, найду две краткие ссылки на BCAA.

Первое упоминание о BCAA появилось в биохимии, когда мы узнали об аминокислотах.

Итак, все очень теоретически (иначе скучно) без практического применения.Второе упоминание должно было произойти во время единственной обязательной лекции диетолога, который упомянул, что BCAA иногда давали пациентам в отделении интенсивной терапии.

Опять же, все очень теоретически, поскольку врачи не разрабатывают ингредиенты для дополнительного питания и оставляют эту сторону вещей на усмотрение диетологов. Перенесемся примерно через тридцать лет после выпуска из школы на сегодняшний день, и теперь BCAA используются в качестве добавок, отпускаемых без рецепта, для повышения эффективности упражнений.

Поскольку мои единственные знания о BCAA ограничены моими знаниями на уровне бакалавриата, а знания на бакалавриате настолько отрывочны, пришло время для серьезного обновления BCAA.

Что такое BCAA?

Термин BCAA — это описательный термин из мира биохимии. Как следует из названия, аминокислота с разветвленной цепью — это аминокислота, которая структурно имеет разветвленную боковую цепь.

Есть 3 аминокислоты с разветвленной цепью: изолейцин, лейцин и валин. Это незаменимые аминокислоты, что означает, что они должны быть получены с пищей и не могут быть произведены организмом. Хорошие пищевые источники BCAA включают белки, содержащиеся в пище, особенно в мясе, молочных продуктах и ​​бобовых.

BCAA можно принимать перорально или внутривенно.

BCAA играют в организме ряд ключевых ролей, включая:

• синтез белков
• сигнальные мессенджеры
• , действующие как источник глутамата, который выводит токсины из аммиака в скелетных мышцах

В настоящее время BCAA используются наиболее часто. для лечения печеночной недостаточности и, в частности, ее влияния на работу мозга. Они также используются для лечения анорексии, мании и неврологического состояния, известного как поздняя дискинезия.

Как и многие другие предметы, которые мы рассмотрели на HBS, BCAA страдают от нестабильности миссии, и мы видим использование BCAA в качестве уловок для здоровья населения в целом, например, ухудшение памяти и утомляемость. Мы также видим использование BCAA у здоровых людей, которые стараются быть суперсильными, например, для улучшения переносимости упражнений.

На Amazon продается почти 400 продуктов BCAA. BCAA обычно продаются в виде «порций», и их содержание часто указывается в соотношении, например, 2: 1: 1, а не в миллиграммах, поскольку невозможно дать значимое «общее» содержание в миллиграммах. Трудно определить цены. структура для BCAA, поскольку есть различия в том, что считается подачей между разными брендами.

Есть ли исследования?

Имеется 380 публикаций и 93 клинических исследования, касающихся аминокислот с разветвленной цепью. Чтобы поместить это в контекст, существует почти 1 500 000 публикаций, касающихся аминокислот, которые включают почти 30 000 клинических испытаний.

Ускоряет ли это время восстановления?

Вопрос о BCAA при перетренировании обсуждается в медицинской литературе на протяжении десятилетий (1). Еще в 1998 году исследователи пришли к выводу, что связь между BCAA и перетренированностью неубедительна.

За это время мало что изменилось.

Нет конкретных клинических испытаний, посвященных BCAA при перетренированности, но есть несколько полезных исследований, касающихся состояния мышц и спортивных результатов, которые мы рассмотрим далее.

Bottom Line

Нет конкретных исследований, посвященных BCAA при перетренированности.

Повышает ли он рост мышц или предотвращает их потерю?

В 2014 году испанские исследователи изучили эффект 7-дневного приема BCAA на 46 марафонцев. BCAA сравнивали лицом к лицу с плацебо (2). Исследование не обнаружило преимуществ с точки зрения предотвращения потери мышечной силы, повреждения мышц или ощущаемой мышечной боли во время марафона.

Переезжая на север, во Францию, французские исследователи изучили роль добавок BCAA в облегчении повреждения скелетных мышц в контексте повреждения мышц, вызванного физической нагрузкой, или повреждения мышц (3).Опираясь на данные 11 исследований, они решили, что BCAA были полезны в этой ситуации, но добавили три предостережения:

• степень повреждения мышц должна быть от низкой до умеренной
• высокое ежедневное потребление BCAA (> 200 мг / кг. день-1) требовалось в течение длительного периода времени (> 10 дней).
• BCAA работали лучше всего, когда начинали его до разрушающего упражнения.

Двигаясь дальше на север, в Лондон, британский Кокрановский обзор 2015 года показал, что незаменимые аминокислоты могут помочь при мышечной атрофии (4).Они сосредоточили свой обзор на пациентах с критическими заболеваниями или другими заболеваниями, вызывающими истощение мышц. Первоначально было отобрано 180 исследований, но мы сузили их до 22 исследований для обзора.

Они не делали различий между незаменимыми аминокислотами и аминокислотами с разветвленной цепью, но тем не менее предоставили нам полезную информацию. Они пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования в этой конкретной группе пациентов.

Японские исследователи обнаружили, что прием BCAA до и после тренировки оказывает благотворное влияние на уменьшение мышечных повреждений, вызванных физическими упражнениями, и способствует синтезу мышечного белка у крыс (5).

Наконец, другие японские исследователи изучили 36 нетренированных мужчин-добровольцев, которые были поровну разделены на четыре группы и принимали комбинацию с таурином (или плацебо) и BCAA (или плацебо) три раза в день в течение 2 недель до и 4 дней после локтя. эксцентрическое упражнение на сгибание (6).

Они обнаружили, что маркеры отсроченной мышечной болезненности были значительно лучше в группе исследования, получавшей таурин плюс BCAA.

Bottom Line

Данные в целом положительные в отношении вопроса о BCAA и здоровье мышц, хотя следует сказать, что данные не всегда положительны.

Улучшает ли он спортивные результаты?

Исследователи из Тайваня сравнили влияние комбинированного напитка с BCAA, аргинином и углеводами на психологическое состояние во время восстановления после одного сеанса изнурительных упражнений (7). Исследование показало, что только BCAA снижали утомляемость, вызванную физическими упражнениями, у 14 обследованных мужчин.

Итальянские и британские исследователи не обнаружили положительного влияния BCAA, кофеина или аргинина на способность к многократному бегу на короткие дистанции у 12 молодых людей, тренированных на отдыхе (8).

Польские исследователи изучили время реакции множественного выбора после высокоинтенсивных упражнений у 11 тренированных на выносливость мужчин (9). Они изучали комбинированные эффекты BCAA вместе с L-орнитин L-аспартатом (OA) как средством, снижающим аммиак. Они обнаружили, что время реакции с множественным выбором было значительно короче в группе BCAA + OA по сравнению с группой плацебо.

Это исследование актуально для людей, которым приходится думать на ногах (буквально) во время тренировок до изнеможения, например футболистов.Они не только должны быть в хорошей физической форме, но также должны принимать мгновенные решения, которые могут привести к тому, что они выиграют чемпионат мира (или нет).

Как мы увидим позже, BCAA нельзя универсально рекомендовать футболистам, так как это может иметь серьезный побочный эффект.

Bottom Line

Некоторые исследования показывают, что BCAA могут улучшить некоторые аспекты спортивных результатов. Следует сказать, что «спортивные результаты» — это не единое целое, и поэтому на этот вопрос не может быть однозначного ответа.

Способствует ли он здоровью печени?

Здесь мы находим множество исследований и множество точек данных.

В результате совместной работы датских, испанских и итальянских исследователей было изучено 15 исследований (8 с использованием пероральных BCAA и 7 с использованием внутривенного BCAA) на людях с циррозом и обнаружено, что BCAA оказали положительное влияние на печеночную энцефалопатию (измененное психическое состояние), но не на смертность. , качество жизни или параметры питания (10).

В метаанализе 2015 г., проведенном в Китае, изучалось содержание BCAA у пациентов с раком печени (11).Опираясь на данные 974 пациентов, участвовавших в 11 исследованиях, они обнаружили, что BCAA помогает поддерживать резерв печени, но не способствует рецидиву рака по сравнению с плацебо. Мета-анализ признает несколько ограничений обзора.

Во-первых, не все исследования были рандомизированными контролируемыми исследованиями — 3 из 11 исследований были когортными. Во-вторых, все участники исследования приехали из Азии и, как таковые, не были репрезентативными для пациентов во всем мире.

Канадские исследователи опубликовали обзор BCAA у взрослых и детей с циррозом печени за 2018 год (12).Всего в обзор было включено 40 статей, опубликованных в период с 1987 по 2017 год.

В целом был достигнут консенсус в том, что добавление BCAA может быть полезным для улучшения мышечной силы, асцита (свободная жидкость в брюшной полости) и отека (жидкость в тканях) с потенциально клинически значимыми улучшениями при энцефалопатии у взрослых пациентов с печенью.

Данные по детям были обнадеживающими, но не столь убедительными.

Европейское и американское общества энтерального и парентерального питания рекомендуют использование BCAA у пациентов с циррозом печени (ESPEN) (13).Это основано на результатах ряда исследований, которые показывают, что BCAA может улучшить даже свободную выживаемость (это означает, что люди остаются здоровыми) и общее качество жизни.

Bottom Line

Есть хорошие данные в поддержку использования BCAA при заболеваниях печени, но это необходимо делать под наблюдением врача.

Помогает ли это похудеть?

В 2016 году исследователи из Чарлстона, США, изучили аминокислоты с разветвленной цепью у 17 мужчин, тренировавшихся с отягощениями (14).

Все участники исследования получали гипокалорийную диету и участвовали в тренировках с отягощениями.Они были рандомизированы для приема BCAA или углеводов. Обоснование исследования состояло в том, чтобы увидеть, могут ли BCAA помочь с извечным парадоксом того, как похудеть без потери мышечной массы, что может ограничить выполнение упражнений.

Исследование показало, что группа BCCA имела статистически значимую потерю жира при сохранении безжировой массы тела, в то время как группа углеводов потеряла мышечную и общую массу тела. Это было значительным с точки зрения производительности скелетных мышц, поскольку в группе BCAA наблюдалось значительное увеличение силы лежа, в то время как у группы углеводов наблюдалось снижение силы скамьи.

Bottom Line

BCAA может помочь с жировыми отложениями, сохраняя при этом мышечную массу тела.

One Last Thing

В одном исследовании изучали BCAA у 25 пациентов с манией, которым случайным образом назначали лечение BCAA (60 г) или плацебо ежедневно в течение 7 дней (15). Улучшение показателей мании было отмечено в течение 6 часов, и это продолжалось до одной недели после лечения.

Безопасна ли добавка BCAA?

BCAA может вызывать широкий спектр побочных эффектов. Некоторые побочные эффекты BCAA могут показаться нелогичными, учитывая тот факт, что BCAA используются для лечения тех же самых состояний.Примеры этого могут включать усталость и потерю координации, которые являются причинами того, что люди используют BCAA, но они также являются задокументированными побочными эффектами BCAA.

Здесь есть одно чрезвычайно важное сообщение по безопасности. Аминокислоты с разветвленной цепью следует использовать с осторожностью при управлении транспортными средствами или при работе с механизмами. Я бы добавил, что я бы также предпочел, чтобы мой хирург (или даже косметолог) избегал BCAA.

Аминокислоты с разветвленной цепью связаны с рядом желудочно-кишечных проблем, таких как тошнота, рвота, диарея и вздутие живота.

Редкие, но задокументированные побочные эффекты BCAA включают гипертонию, головные боли и даже побеление кожи (16).

Есть некоторые особые условия, при которых следует избегать BCAA.

BCAA были связаны с легочной недостаточностью у пациентов с боковым амиотрофическим склерозом (БАС или болезнь Лу Герига), и их следует избегать (17). БАС — это редкое неврологическое заболевание, которое вызывает проблемы с произвольными движениями и обычно приводит к смерти через 3-5 лет.

Есть даже опасения, что BCAA могут вызвать ALS, поскольку исключительно высокий уровень ALS обнаруживается у профессиональных футболистов, которые часто используют добавки BCAA (17).Это очень тревожно.

BCAA может увеличить риск судорог, и его следует избегать людям с судорожными расстройствами.

BCAA снижает уровень глюкозы в крови у младенцев и хирургических пациентов. BCAA не следует применять у младенцев или детей младшего возраста или в периоперационном периоде (за две недели до операции).

Люди с алкогольной болезнью печени могут испытывать энцефалопатию или ухудшение функции мозга из-за BCAA.

Как и многих других добавок, BCAA следует избегать во время беременности и кормления грудью.

Существует длинный список отпускаемых по рецепту лекарств, которые нельзя безопасно принимать с BCAA. В этот список входят стероиды и лекарства от диабета, заболеваний щитовидной железы, болезни Паркинсона. Если вы уже принимаете лекарства по рецепту, вам обязательно нужно проконсультироваться с врачом или фармацевтом, прежде чем добавлять BCAA.

Заключение

BCAA следует использовать (если вообще) с особой осторожностью и под наблюдением врача.

BCAA — это не любительский вид спорта (буквально).На самом деле, возникает вопрос, следует ли использовать BCAA в профессиональном спорте. У американских и итальянских футболистов отмечен необычно высокий уровень БАС, и есть опасения, что использование BCAA у этих футболистов может вызвать повышенную возбудимость нейронов, что, в свою очередь, может привести к БАС (17).

Я полностью понимаю, что связь между BCAA и ALS в настоящее время незначительна. Однако уровень данных, который мне нужен, чтобы убедить себя в безопасности, намного превышает уровень данных, который мне нужен, чтобы избежать чего-то, что может быть вредным.

Почему получение нескольких микросекунд на принятие решений во время футбольного матча (доказанный эффект) может стоить смерти от БАС (возможный побочный эффект)? Чтобы ответить на этот вопрос, нам не нужен Кокрановский обзор.

Высокое потребление протеиновых коктейлей связано с сокращением продолжительности жизни в новом исследовании на мышах

• Новое исследование, проведенное на мышах, предполагает, что употребление слишком большого количества протеиновых коктейлей и добавок может иметь вредные побочные эффекты.
• Исследование Сиднейского университета пришло к выводу, что чрезмерная зависимость от BCAA (аминокислот с разветвленной цепью, которые содержатся в протеиновых коктейлях) может сократить продолжительность жизни, вызвать увеличение веса и ухудшение настроения.
• Главный совет — убедитесь, что вы получаете белок из различных источников, так как это обеспечит правильный баланс всех девяти незаменимых аминокислот.
• Посетите домашнюю страницу INSIDER, чтобы узнать больше.

Благодаря нынешней моде на фитнес, индустрия протеиновых добавок переживает бум.

От батончиков и BCAA (аминокислот с разветвленной цепью) до коктейлей и даже шоколада — на рынке, казалось бы, есть бесконечное количество продуктов с повышенным содержанием белка, которые помогут вам исправить ситуацию после тренировки.

Но новое исследование, проведенное на мышах, предполагает, что чрезмерное потребление белка в конечном итоге может принести нам больше вреда, чем пользы.

Исследователи из Сиднейского университета обнаружили, что, хотя белок отлично подходит для наращивания мышечной массы, употребление слишком большого количества белковых добавок может сократить продолжительность жизни, негативно повлиять на настроение и привести к увеличению веса.

Хотя исследование проводилось не на людях, их главный вывод заключался в том, что белковые продукты не обязательно вредны для вас, а белок необходим для восстановления мышц , но вам нужно убедиться, что вы меняете источники белка и не злоупотребляете им. Я слишком сильно полагаюсь на одного.

Подробнее: Поднятие тяжелых или легких весов даст вам разные результаты — вот как узнать, какие из них использовать

«Хотя было доказано, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов полезны для репродуктивной функции, они имели пагубные последствия для здоровья в середине и конце жизни, а также привели к сокращению продолжительности жизни », — сказала ведущий автор исследования доктор Саманта Солон-Биет.

«Это новое исследование показало, что аминокислотный баланс важен — лучше всего варьировать источники белка, чтобы обеспечить наилучший аминокислотный баланс».

Что такое BCAA?

Всего 20 аминокислот, девять из которых являются незаменимыми. Если в вашем рационе их достаточно, ваше тело сможет вырабатывать 11 других.

BCAA — незаменимые аминокислоты, содержащиеся в белковых продуктах, таких как красное мясо, молочные продукты, курица, рыба и яйца, а также в бобах, чечевице, орехах и соевых белках.

Они состоят из трех из девяти основных: лейцина, изолейцина и валина. Они расщепляются в мышцах, тогда как другие незаменимые аминокислоты в основном расщепляются в печени.

Подробнее: По словам личного тренера Элли Голдинг, вы, вероятно, неправильно приседаете.

В то время как порошки сывороточного протеина обычно содержат много аминокислот с разветвленной цепью, многие посетители тренажерных залов также потребляют BCAA отдельно, обычно в виде порошка, добавленного в воду — это, вероятно, полупрозрачная жидкость, которую вы можете увидеть любителями фитнеса во время тренировки.

В отличие от протеиновых порошков, BCAA не содержат углеводов или жиров, но на самом деле они содержат больше калорий.

Идея состоит в том, что потребление BCAA в течение дня будет способствовать росту мышц, повышению производительности во время тренировок и восстановлению, но многие в фитнес-индустрии считают, что в них нет необходимости.

Некоторые фитнес-компании даже выпустили продукты EAA (незаменимые аминокислоты), содержащие все девять незаменимых аминокислот вместо трех, содержащихся в BCAA.

«Самая большая разница между BCAA и EAA заключается в том, что BCAA содержат три незаменимых аминокислоты в соотношении 4: 1: 1, тогда как EAA обеспечивают превосходную смесь всех девяти незаменимых аминокислот, которые ваше тело не может вырабатывать самостоятельно», — Давид Лищек, Как сообщил INSIDER разработчик нового продукта в Myprotein.

Что обнаружило исследование?

Исследователи изучили влияние BCAA и других незаменимых аминокислот, таких как триптофан, на здоровье и состав тела мышей.

Некоторым давали вдвое больше обычного количества BCAA, необходимое для жизни, другим — стандартное количество, третьим — половину, а третьим — пятую часть.

Было обнаружено, что мыши, получавшие больше всего BCAA, увеличили потребление пищи, что привело к ожирению и сокращению продолжительности жизни.

Более того, потребление высоких уровней BCAA блокирует попадание триптофана в мозг, что, как известно, улучшает настроение.

Подробнее: Вот почему личные тренеры Скарлетт Йоханссон предлагают всегда есть черный шоколад перед тренировкой

«Добавление BCAA привело к высокому уровню BCAA в крови, который конкурировал с триптофаном за транспортировку в мозг», — пояснил Стивен Симпсон, академический директор Центра Чарльза Перкинса, исследователь Школы жизни и профессор наук об окружающей среде.

«Триптофан — единственный предшественник гормона серотонина, который часто называют« химическим веществом счастья »из-за его эффектов улучшения настроения и его роли в улучшении сна.Но серотонин делает больше, и в этом проблема », — сказал он.

«Это привело к снижению уровня серотонина в головном мозге, что, в свою очередь, было мощным сигналом к ​​увеличению аппетита. Снижение серотонина, вызванное избыточным потреблением BCAA, привело к массовому перееданию у наших мышей, которое стало очень сильным. тучный и жили короче.»

Что это означает для нас?

Зарегистрированный диетолог и автор книги» The Low-Fad Diet «Джо Трэверс, бакалавр наук, RD MBDA, считает, что первое, что следует отметить, — это то, что исследование проводилось на мышах, и поэтому выводы могут: Его можно напрямую применить к людям.

«Однако это поднимает важный вопрос о роли каждого питательного вещества, и этот баланс важен», — сказала она INSIDER.

Трэверс подчеркивает, что сбалансированное питание должно быть вашим главным приоритетом.

«Очень важно получать разнообразные продукты, а не только белки», — сказала она.

«Например, потребление белка с углеводами стимулирует поглощение других аминокислот мышцами, позволяя триптофану беспрепятственно проникать в мозг, что позволяет производить больше серотонина.

« Я думаю, что из этого следует разнообразьте свой рацион и соблюдайте баланс.

«Наполните половину тарелки овощами, четверть углеводами и четверть белком, и шансы получить все, что вам нужно, и не слишком много того, чего вы не делаете, очень высоки.»

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Асканази, Дж., Ферст, П., Мичелсен, CB, Элвин, Д.Х., Виннарс, Э., Гамп, Ф.Е., Стинчфилд, Ф.И., и Кинни, Дж. М. Мышечные и плазменные аминокислоты после травмы: гипокалорийная глюкоза по сравнению с аминокислотой настой. Ann Surg. 1980; 191 (4): 465-472. Просмотреть аннотацию.

Бассит Р. А., Савада Л. А., Бакурау Р. Ф., Наварро Ф. и Коста Роса Л. Ф. Влияние добавок BCAA на иммунный ответ триатлонистов.Медико-спортивные упражнения. 2000; 32 (7): 1214-1219. Просмотреть аннотацию.

Берри, Х. К., Бруннер, Р. Л., Хант, М. М., и Уайт, П. П. Валин, изолейцин и лейцин. Новое средство от фенилкетонурии. Ам Дж. Дис Чайлд 1990; 144 (5): 539-543. Просмотреть аннотацию.

Бигард, А. X., Лавье, П., Ульманн, Л., Легран, Х., Дус, П., и Гезеннек, К. Ю. Прием аминокислот с разветвленной цепью во время повторяющихся длительных тренировок на лыжах на высоте. Int.J Sport Nutr 1996; 6 (3): 295-306. Просмотреть аннотацию.

Биоло, Г., Де, Чикко М., Даль, Мас, В., Лоренцон, С., Антонионе, Р., Чокки, Б., Бараццони, Р., Занетти, М., Доре, Ф., и Guarnieri, G. Ответ кинетики мышечного белка и глутамина на аминокислоты с разветвленной цепью у пациентов интенсивной терапии после радикальной онкологической хирургии. Питание 2006; 22 (5): 475-482. Просмотреть аннотацию.

Бломстранд, Э. и Ньюсхолм, Э. А. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью на вызванное физической нагрузкой изменение концентрации ароматических аминокислот в мышцах человека.Acta Physiol Scand. 1992; 146 (3): 293-298. Просмотреть аннотацию.

Blomstrand, E. и Saltin, B. Потребление BCAA влияет на метаболизм белка в мышцах у людей после, но не во время физических упражнений. Am J Physiol Endocrinol. Metab 2001; 281 (2): E365-E374. Просмотреть аннотацию.

Бломстранд, Э., Андерссон, С., Хассмен, П., Экблом, Б., и Ньюсхолм, Э.А. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью и углеводов на вызванное физическими упражнениями изменение концентрации аминокислот в плазме и мышцах у людей.Acta Physiol Scand. 1995; 153 (2): 87-96. Просмотреть аннотацию.

Бломстранд, Э., Хассмен, П., Экблом, Б., и Ньюсхолм, Э. А. Введение аминокислот с разветвленной цепью во время длительных тренировок — влияние на работоспособность и концентрацию некоторых аминокислот в плазме. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1991; 63 (2): 83-88. Просмотреть аннотацию.

Бломстранд, Э., Моллер, К., Секер, Н. Х. и Нюбо, Л. Влияние приема углеводов на обмен аминокислот в мозге во время длительных физических упражнений у людей.Acta Physiol Scand. 2005; 185 (3): 203-209. Просмотреть аннотацию.

Бодамер, О. А., Хусейн, К., Моррис, А. А., Лангханс, К. Д., Рейтинг, Д., Маятепек, Э., и Леонард, Дж. В. Кинетика глюкозы и лейцина при идиопатической кетотической гипогликемии. Arch.Dis Child 2006; 91 (6): 483-486. Просмотреть аннотацию.

Borsheim, E., Bui, Q.U., and Wolfe, R.R. Концентрации аминокислот в плазме во время поздней реабилитации у пациентов с черепно-мозговой травмой. Arch.Phys.Med Rehabil. 2007; 88 (2): 234-238. Просмотреть аннотацию.

Bossola, M., Scribano, D., Colacicco, L., Tavazzi, B., Giungi, S., Zuppi, C., Luciani, G., and Tazza, L. Анорексия и уровни свободного триптофана в плазме, аминокислоты с разветвленной цепью и грелин у пациентов, находящихся на гемодиализе. Дж. Рен Нутр 2009; 19 (3): 248-255. Просмотреть аннотацию.

Броснан, Дж. Т. и Броснан, М. Е. Аминокислоты с разветвленной цепью: регуляция ферментов и субстратов. J Nutr 2006; 136 (1 приложение): 207S-211S. Просмотреть аннотацию.

Калви, Х., Дэвис, М., и Уильямс, Р. Контролируемое испытание пищевых добавок с обогащением аминокислот с разветвленной цепью и без него при лечении острого алкогольного гепатита.J Hepatol. 1985; 1 (2): 141-151. Просмотреть аннотацию.

Карли, Г., Бонифази, М., Лоди, Л., Лупо, К., Мартелли, Г., и Вити, А. Изменения в вызванной физической нагрузкой гормональной реакции на введение аминокислот с разветвленной цепью. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1992; 64 (3): 272-277. Просмотреть аннотацию.

Чуанг, Дж. К., Ю, К. Л. и Ван, С. Р. Модуляция пролиферации лимфоцитов человека с помощью аминокислот. Clin Exp.Immunol. 1990; 81 (1): 173-176. Просмотреть аннотацию.

Colker CM, Swain MA Fabrucini B Shi Q Kalman DS.Влияние дополнительного белка на композицию тела и мышечную силу у здоровых, атлетичных взрослых мужчин. Текущие терапевтические исследования, клинические и экспериментальные 2000; 61 (1): 19-28.

Дэвис, Дж. М., Уэлш, Р. С., Де Вольв, К. Л., и Олдерсон, Н. А. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и углеводов на утомляемость во время прерывистого высокоинтенсивного бега. Int.J Sports Med 1999; 20 (5): 309-314. Просмотреть аннотацию.

De Palo EF, Metus P Gatti R Previti O Bigon L De Palo CB. Аминокислоты с разветвленной цепью: хроническое лечение и выполнение мышечной нагрузки у спортсменов: исследование уровней ацетил-карнитина в плазме.Аминокислоты 1993; 4 (3): 255-266.

di, Luigi L., Guidetti, L., Pigozzi, F., Baldari, C., Casini, A., Nordio, M., and Romanelli, F. Добавки с острыми аминокислотами усиливают реакцию гипофиза у спортсменов. Медико-спортивные упражнения. 1999; 31 (12): 1748-1754. Просмотреть аннотацию.

Egberts, E.H., Schomerus, H., Hamster, W., and Jurgens, P. [Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении латентной портосистемной энцефалопатии. Плацебо-контролируемое двойное слепое перекрестное исследование]. Z.Ernahrungswiss.1986; 25 (1): 9-28. Просмотреть аннотацию.

Engelen, MP, Rutten, EP, De Castro, CL, Wouters, EF, Schols, AM и Deutz, NE Добавление соевого белка с аминокислотами с разветвленной цепью изменяет метаболизм белка у здоровых пожилых людей и даже в большей степени у пациентов с хроническими заболеваниями. обструктивная болезнь легких. Am J Clin Nutr 2007; 85 (2): 431-439. Просмотреть аннотацию.

Эрикссон, Л. С., Перссон, А. и Варен, Дж. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении хронической печеночной энцефалопатии.Gut 1982; 23 (10): 801-806. Просмотреть аннотацию.

Эссен-Густавссон, Б. и Бломстранд, Е. Влияние физических упражнений на концентрацию свободных аминокислот в пулах волокон типа I и типа II в мышцах человека с уменьшенными запасами гликогена. Acta Physiol Scand. 2002; 174 (3): 275-281. Просмотреть аннотацию.

Evangeliou, A., Spilioti, M., Doulioglou, V., Kalaidopoulou, P., Ilias, A., Skarpalezou, A., Katsanika, I., Kalamitsou, S., Vasilaki, K., Chatziioanidis, I. ., Гарганис К., Павлоу Э., Варламис С., и Николаидис, Н. Аминокислоты с разветвленной цепью в качестве дополнительной терапии кетогенной диеты при эпилепсии: пилотное исследование и гипотеза. J Child Neurol. 2009; 24 (10): 1268-1272. Просмотреть аннотацию.

Freyssenet, D., Berthon, P., Denis, C., Barthelemy, JC, Guezennec, CY, and Chatard, JC Влияние 6-недельной программы тренировок на выносливость и добавок аминокислот с разветвленной цепью на гистоморфометрические характеристики пожилых людей человеческие мышцы. Arch. Physiol Biochem 1996; 104 (2): 157-162. Просмотреть аннотацию.

Гейн, П. К., Пикоски, М. А., Болстер, Д. Р., Мартин, В. Ф., Мареш, К. М. и Родригес, Н. Р. Посттренировочная реакция оборота белка всего тела на три уровня потребления белка. Медико-спортивные упражнения. 2007; 39 (3): 480-486. Просмотреть аннотацию.

Гамрин, Л., Берг, Х. Э., Эссен, П., Теш, П. А., Халтман, Э., Гарлик, П. Дж., МакНурлан, М. А., и Вернерман, Дж. Влияние разгрузки на синтез белка в скелетных мышцах человека. Acta Physiol Scand. 1998; 163 (4): 369-377. Просмотреть аннотацию.

Ganzit GP, Benzio S Filippa M Goitra B Severin B Gribaudo CG. Эффекты перорального приема аминокислот с разветвленной цепью у бодибилдеров. Медицина Делло Спорт 1997; 50 (3): 293-303.

Гибала, М. Дж. Регулирование метаболизма аминокислот в скелетных мышцах во время физических упражнений. Международный журнал J Sport Nutr Exerc.Metab 2001; 11 (1): 87-108. Просмотреть аннотацию.

Gil R and Neau JP. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование аминокислот с разветвленной цепью и L-треонина для краткосрочного лечения признаков и симптомов бокового амиотрофического склероза.La semaine des (Париж) 1992; 68: 1472-1475.

Gomez-Merino, D., Bequet, F., Berthelot, M., Riverain, S., Chennaoui, M., and Guezennec, CY. Доказательства того, что аминокислота с разветвленной цепью L-валин предотвращает вызванное физической нагрузкой высвобождение 5-HT в гиппокампе крысы. Int.J Sports Med 2001; 22 (5): 317-322. Просмотреть аннотацию.

Грир, Б. К., Вудард, Дж. Л., Уайт, Дж. П., Аргуэлло, Э. М. и Хеймс, Э. М. Добавки аминокислот с разветвленной цепью и индикаторы повреждения мышц после упражнений на выносливость.Международный журнал J Sport Nutr Exerc.Metab 2007; 17 (6): 595-607. Просмотреть аннотацию.

Grungreiff K, Kleine F-D Musil HE Diete U Franke D Klauck S Page I Kleine S Lossner B Pfeiffer KP. Обогащенные валином аминокислоты с разветвленной цепью при лечении печеночной энцефалопатии. Энцефалопатия З. Гастроэнтерол. 1993; 31 (4): 235-241.

Хабу, Д., Нисигучи, С., Накатани, С., Ли, К., Эномото, М., Тамори, А., Такеда, Т., Охфудзи, С., Фукусима, В., Танака, Т. ., Кавамура, Э., и Шиоми, С. Сравнение влияния гранул BCAA на декомпенсированный и компенсированный цирроз.Гепатогастроэнтерология 2009; 56 (96): 1719-1723. Просмотреть аннотацию.

Худ, Д. А. и Терджунг, Р. Л. Метаболизм аминокислот во время физических упражнений и после тренировок на выносливость. Sports Med 1990; 9 (1): 23-35. Просмотреть аннотацию.

Хоппе, К., Мольгаард, К., Вааг, А., Баркхольт, В., и Михаэльсен, К. Ф. Высокое потребление молока, но не мяса, увеличивает s-инсулин и инсулинорезистентность у 8-летних мальчиков. Eur J Clin Nutr 2005; 59 (3): 393-398. Просмотреть аннотацию.

Джекман, С. Р., Витард, О. К., Джекендруп, А.E., and Tipton, K. D. Прием аминокислот с разветвленной цепью может уменьшить болезненность после эксцентрических упражнений. Медико-спортивные упражнения. 2010; 42 (5): 962-970. Просмотреть аннотацию.

Хименес Хименес, Ф.Дж., Ортис, Лейба К., Гарсия Гармендиа, Дж. Л., Гарначо, Монтеро Дж., Родригес Фернандес, Дж. М., и Эспигадо, Тосино, И. [Проспективное сравнительное исследование различных аминокислотных и липидных растворов при парентеральном питании пациентов, перенесших трансплантацию костного мозга]. Nutr Hosp. 1999; 14 (2): 57-66. Просмотреть аннотацию.

Калкан, Укар С., Кокер, М., Хабиф, С., Саз, ЭУ, Карапинар, Б., Укар, Х., Китис, О., и Дюран, М. Первое использование N-карбамилглутамата в Пациент с декомпенсированной болезнью мочи кленовым сиропом. Metab Brain Dis 2009; 24 (3): 409-414. Просмотреть аннотацию.

Kalogeropoulou, D., Lafave, L., Schweim, K., Gannon, M.C. и Nuttall, F.Q. Лейцин, попадая в организм с глюкозой, синергетически стимулирует секрецию инсулина и снижает уровень глюкозы в крови. Метаболизм 2008; 57 (12): 1747-1752. Просмотреть аннотацию.

Кавамура, Э., Хабу, Д., Морикава, Х., Эномото, М., Кавабе, Дж., Тамори, А., Сакагути, Х., Саеки, С., Кавада, Н., и Сиоми, S. Рандомизированное пилотное испытание пероральных аминокислот с разветвленной цепью при раннем циррозе: проверка с использованием прогностических маркеров для состояния перед трансплантацией печени. Liver Transpl. 2009; 15 (7): 790-797. Просмотреть аннотацию.

Койвусало, А. М., Тейкари, Т., Хокерстедт, К., и Исониеми, Х. Диализ альбумина оказывает благоприятное влияние на аминокислотный профиль при печеночной энцефалопатии.Metab Brain Dis 2008; 23 (4): 387-398. Просмотреть аннотацию.

Koopman, R., Verdijk, LB, Beelen, M., Gorselink, M., Kruseman, AN, Wagenmakers, AJ, Kuipers, H., and van Loon, LJ Совместное употребление лейцина с белком не увеличивает скорость синтеза мышечного протеина после тренировки у пожилых мужчин. Br.J Nutr 2008; 99 (3): 571-580. Просмотреть аннотацию.

Koopman, R., Verdijk, L., Manders, RJ, Gijsen, AP, Gorselink, M., Pijpers, E., Wagenmakers, AJ, and van Loon, LJ Совместное употребление белка и лейцина стимулирует синтез мышечного белка в одинаковой степени у молодых и пожилых худощавых мужчин.Am J Clin Nutr 2006; 84 (3): 623-632. Просмотреть аннотацию.

Куцудзава, Т., Сиоя, С., Курита, Д., и Хайда, М. Уровни аминокислот с разветвленной цепью в плазме и метаболизм мышечной энергии у пациентов с хронической обструктивной болезнью легких. Clin Nutr 2009; 28 (2): 203-208. Просмотреть аннотацию.

Долгосрочное пероральное введение аминокислот с разветвленной цепью после радикальной резекции гепатоцеллюлярной карциномы: проспективное рандомизированное исследование. Группа хирургии печени Сан-ин. Br.J Surg. 1997; 84 (11): 1525-1531.Просмотреть аннотацию.

Мэдсен, К., Маклин, Д. А., Киенс, Б., и Кристенсен, Д. Влияние глюкозы, глюкозы и аминокислот с разветвленной цепью или плацебо на результативность велосипеда на дистанции более 100 км. J. Appl. Physiol. 1996; 81 (6): 2644-2650. Просмотреть аннотацию.

Малгожевич, С., Дебска-Слизиен, А., Рутковски, Б., и Лисяк-Шидловска, В. Концентрация аминокислот в сыворотке крови в зависимости от статуса питания у пациентов, находящихся на гемодиализе. Дж. Рен Нутр 2008; 18 (2): 239-247. Просмотреть аннотацию.

Марчезини, Г., Бьянки, Г., Merli, M., Amodio, P., Panella, C., Loguercio, C., Rossi, Fanelli F., and Abbiati, R. Пищевые добавки с аминокислотами с разветвленной цепью при запущенном циррозе печени: двойное слепое рандомизированное исследование. испытание. Гастроэнтерология 2003; 124 (7): 1792-1801. Просмотреть аннотацию.

Мацумото, К., Коба, Т., Хамада, К., Сакураи, М., Хигучи, Т., и Мията, Х. Прием аминокислот с разветвленной цепью снижает болезненность, повреждение и воспаление мышц во время интенсивных тренировок. программа. J Sports Med Phys.Фитнес 2009; 49 (4): 424-431. Просмотреть аннотацию.

Мацумото, К., Коба, Т., Хамада, К., Цудзимото, Х. и Мицудзоно, Р. Прием аминокислот с разветвленной цепью увеличивает порог лактата во время дополнительных упражнений у тренированных людей. J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2009; 55 (1): 52-58. Просмотреть аннотацию.

Mendenhall, C., Bongiovanni, G., Goldberg, S., Miller, B., Moore, J., Rouster, S., Schneider, D., Tamburro, C., Tosch, T., and Weesner, Р. В. Совместное исследование алкогольного гепатита.III: Изменения в белково-калорийной недостаточности, связанные с 30-дневной госпитализацией с терапией энтеральным питанием и без нее. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 1985; 9 (5): 590-596. Просмотреть аннотацию.

Mikulski, T., Ziemba, A, Chmura J., Wisnik P., Kurek Z., Kaciuba, Uscilko H., and Nazar, K. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) на психомоторные функции во время поэтапные упражнения на людях. Биология спорта (Варшава), 2002; 19 (4): 295-301.

Миттлман, К.Д., Риччи, М. Р. и Бейли, С. П. Аминокислоты с разветвленной цепью продлевают физическую нагрузку во время теплового стресса у мужчин и женщин. Медико-спортивные упражнения. 1998; 30 (1): 83-91. Просмотреть аннотацию.

Мур, Д.Р., Робинсон, М.Дж., Фрай, Д.Л., Танг, Дж. Э., Гловер, EI, Уилкинсон, С.Б., Прайор, Т., Тарнопольски, Массачусетс, и Филлипс, С.М. Реакция на дозу проглоченного белка в мышцах и синтез белка альбумина после упражнения с сопротивлением у юношей. Am J Clin Nutr 2009; 89 (1): 161-168. Просмотреть аннотацию.

Морган, М.Ю., Хоули, К. Э. и Стамбук, Д. Аминокислотная толерантность у пациентов с циррозом после пероральной нагрузки белком и аминокислотами. Алимент, Фармакол., 1990; 4 (2): 183-200. Просмотреть аннотацию.

Мори, М., Адачи, Ю., Мори, Н., Курихара, С., Кашивая, Ю., Кусуми, М., Такешима, Т., и Накашима, К. Двойное слепое перекрестное исследование разветвленных цепная аминокислотная терапия у пациентов со спиноцеребеллярной дегенерацией. Журнал Neurol.Sci 3-30-2002; 195 (2): 149-152. Просмотреть аннотацию.

Накая Ю., Окита К., Судзуки, К., Мориваки, Х., Като, А., Мива, Ю., Сираиси, К., Окуда, Х., Онджи, М., Канадзава, Х., Цубучи, Х., Като, С. , Кайто, М., Ватанабе, А., Хабу, Д., Ито, С., Исикава, Т., Кавамура, Н., и Аракава, Ю. Закуска, обогащенная BCAA, улучшает состояние питания при циррозе печени. Питание 2007; 23 (2): 113-120. Просмотреть аннотацию.

Нильссон М., Холст Дж. Дж. И Бьорк И. М. Метаболические эффекты смесей аминокислот и сывороточного протеина у здоровых субъектов: исследования с использованием напитков, эквивалентных глюкозе. Am J Clin Nutr 2007; 85 (4): 996-1004.Просмотреть аннотацию.

Нодзаки, С., Танака, М., Мидзуно, К., Атака, С., Мизума, Х., Тахара, Т., Сугино, Т., Шираи, Т., Эгути, А., Окуяма, К. ., Ёсида, К., Кадзимото, Ю., Курацунэ, Х., Каджимото, О., и Ватанабэ, Ю. Биохимические изменения, связанные с психической и физической усталостью. Питание 2009; 25 (1): 51-57. Просмотреть аннотацию.

Поортманс, Дж., Парри, Биллингс М., Дюшато, Дж., Леклерк, Р., Брассер, М., и Ньюсхолм, Е. Концентрации аминокислот и цитокинов в плазме крови после марафонского забега.Португальский журнал исследований деятельности человека (Лиссабон) 1993; 9 (1): 9-14.

Портье, Х., Шатар, Дж. К., Филайр, Э., Жоне-Девьен, М. Ф., Роберт, А. и Гезеннек, К. Й. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью на физиологические и психологические показатели во время морских гонок. Eur J Appl. Physiol 2008; 104 (5): 787-794. Просмотреть аннотацию.

Росси-Фанелли, Ф., Риджио, О., Кангиано, К., Кашино, А., Де, Консилиис Д., Мерли, М., Стортони, М., и Джунчи, Г.Аминокислоты с разветвленной цепью и лактулоза в лечении печеночной комы: контролируемое исследование. Дисс. Наук, 1982; 27 (10): 929-935. Просмотреть аннотацию.

Сайто Ю., Сайто Х., Накамура М., Вакабаяши К., Такаги Т., Эбинума Х. и Исии Х. Влияние молярного отношения разветвленных аминокислот к ароматическим на рост и экспрессию мРНК альбумина линий клеток рака печени человека в бессывороточной среде. Nutr Cancer 2001; 39 (1): 126-131. Просмотреть аннотацию.

Schena, F., Guerrini, F., Tregnaghi, P., и Кайзер, Б. Добавки аминокислот с разветвленной цепью во время треккинга на большой высоте. Влияние на потерю массы тела, состава тела и мышечной силы. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1992; 65 (5): 394-398. Просмотреть аннотацию.

Scholl-Burgi, S., Haberlandt, E., Heinz-Erian, P., Deisenhammer, F., Albrecht, U., Sigl, SB, Rauchenzauner, M., Ulmer, H., and Karall, D. Соотношение аминокислот спинномозговой жидкости / плазмы у детей: влияние возраста, пола и противоэпилептических препаратов. Педиатрия 2008; 121 (4): e920-e926.Просмотреть аннотацию.

Schon, MR, Heil, W., Lemmens, HP, Padval, D., Matthes, M., Puhl, G., Neuhaus, P., and Hammer, C. Ксеногенная экстракорпоральная перфузия печени у приматов улучшает соотношение аминокислот с разветвленной цепью в ароматические аминокислоты (соотношение Фишера). Eur Surg.Res 1999; 31 (3): 230-239. Просмотреть аннотацию.

Sun, LC, Shih, YL, Lu, CY, Hsieh, JS, Chuang, JF, Chen, FM, Ma, CJ, and Wang, JY Рандомизированное контролируемое исследование общего парентерального питания, обогащенного аминокислотами с разветвленной цепью, у недоедающих пациенты с раком желудочно-кишечного тракта, перенесшие операцию.Am Surg. 2008; 74 (3): 237-242. Просмотреть аннотацию.

Уотсон, П., Ширреффс, С. М. и Моган, Р. Дж. Влияние острого приема аминокислот с разветвленной цепью на длительные физические нагрузки в теплой среде. Eur J Appl. Physiol 2004; 93 (3): 306-314. Просмотреть аннотацию.

Янг, В. Р., Бир, Д. М., и Пеллетт, П. Л. Теоретическая основа для увеличения текущих оценок потребности в аминокислотах у взрослого человека при экспериментальной поддержке. Am J Clin Nutr 1989; 50 (1): 80-92. Просмотреть аннотацию.

Занетти, М., Бараццони, Р., Киванука, Э., и Тессари, П. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и инсулина на кинетику лейцина предплечья. Clin Sci (Лондон) 1999; 97 (4): 437-448. Просмотреть аннотацию.

Зелло, Г. А., Уайкс, Л. Дж., Болл, Р. О., и Пенчар, П. Б. Последние достижения в методах оценки потребности в аминокислотах с пищей для взрослых людей. J Nutr 1995; 125 (12): 2907-2915. Просмотреть аннотацию.

Аноним. Аминокислоты с разветвленной цепью и боковой амиотрофический склероз: неудача лечения? Итальянская группа по изучению БАС.Неврология 1993; 43: 2466-70. Просмотреть аннотацию.

Энтони Дж.С., Энтони Т.Г., Кимбалл С.Р., Джефферсон Л.С. Сигнальные пути, участвующие в трансляционном контроле синтеза белка в скелетных мышцах лейцином. J Nutr 2001; 131: 856S-60S .. Просмотреть аннотацию.

Энтони Дж. К., Ланг Ч., Крозье С. Дж. И др. Вклад инсулина в трансляционный контроль синтеза белка в скелетных мышцах лейцином. Am J Physiol Endocrinol Metab 282: E1092-101 .. Просмотреть аннотацию.

Аквилани Р. Пероральное введение аминокислот пациентам с сахарным диабетом: добавки или метаболическая терапия? Am J Cardiol 2004; 93: 21A-22A.. Просмотреть аннотацию.

Blomstrand E, Ek S, Newsholme EA. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на концентрацию аминокислот в плазме и мышцах во время длительных субмаксимальных упражнений. Питание 1996; 12: 485-90. Просмотреть аннотацию.

Бломстранд Э, Хассмен П., Эк С. и др. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на ощущаемую нагрузку во время упражнений. Acta Physiol Scand 1997; 159: 41-9. Просмотреть аннотацию.

Бранчи Л., Бранчи М., Шоу С., Либер К.С.Связь между изменениями аминокислот в плазме и депрессией у больных алкоголизмом. Am J Psychiatry 1984; 141: 1212-5. Просмотреть аннотацию.

Cangiano C, Laviano A, Meguid MM, et al. Влияние перорального приема аминокислот с разветвленной цепью на анорексию и потребление калорий у онкологических больных. J Natl Cancer Inst 1996; 88: 550-2.

Чуах С.Ю., Эллис Б.Дж., Мейберри Дж.Ф. Обострение печеночной энцефалопатии из-за аминокислот с разветвленной цепью — клинический случай. J Hum Nutr Diet 1992; 5: 53-6.

DiPiro JT, Talbert RL, Yee GC и др .; ред. Фармакотерапия: патофизиологический подход. 4-е изд. Стэмфорд, Коннектикут: Appleton & Lange, 1999.

Egberts EH, Schomerus H, Hamster W., Jurgens P. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении латентной портосистемной энцефалопатии. Двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Гастроэнтерология 1985; 88: 887-95. Просмотреть аннотацию.

Fabbri A, Magrini N, Bianchi G, et al. Обзор рандомизированных клинических испытаний перорального лечения с помощью аминокислот с разветвленной цепью при хронической печеночной энцефалопатии.JPEN J Parenter Enteral Nutr 1996; 20: 159-64. Просмотреть аннотацию.

Факты и сравнения сотрудников. Факты о лекарствах и их сравнение. Сент-Луис: Компания Wolters Kluwer (обновляется ежемесячно).

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Каталог одобренных FDA лекарственных препаратов. Доступно по адресу: http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/drugsatfda/ (по состоянию на 28 июня 2005 г.).

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот (макроэлементов) с пищей.Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2002. Доступно по адресу: http://www.nap.edu/books/030