Bcaa состав: ВСЕ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ О ВСАА

ВСЕ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ О ВСАА

Сегодня аминокислоты с разветвленными цепями (BCAA) — одна из самых популярных спортивных добавок. Увеличение мышечной массы, силы, энергии и даже эффективное сжигание жира — вот неполный список целей, в достижении которых BCAA оказываются незаменимыми помощниками.

НА СЧЕТ ТРИ

Начнем с теории: BCAA включает в себя три незаменимые аминокислоты — лейцин, изолейцин и валин. В каждой из них имеется разветвленная боковая цепь, напоминающая «ветку дерева», отсюда и название — «аминокислоты с разветвленными цепями». Несмотря на тот факт, что существует порядка 20 аминокислот, которые мышцы используют для своего роста, BCAA составляют почти треть от всех аминокислот, находящихся в мышцах тела человека.

После поступления любых аминокислот в организм (как в виде добавок, так и в составе белков), они оказываются в печени, которая немедленно разлагает их на элементы и использует для выработки энергии или восстановления мышц и других тканей тела.

ЗАЧЕМ ПРИНИМАТЬ ВСАА

Для дополнительной энергии во время тренировок

Мышцы с готовностью используют аминокислоты с разветвленными цепями в качестве топлива во время тренировок.

Интенсивные и длительные тренировки приводят к окислению аминокислот в мышцах и уменьшению их концентрации. Чтобы этому противостоять, необходимо принимать ВСАА непосредственно перед тренировкой. В таком случае они будут доступны мышцам в качестве прямого источника энергии.

Французские ученые нашли еще одно доказательство тому, что прием ВСАА способен вывести ваши тренировки на новый уровень: аминокислоты с разветвленными цепями влияют на количество поступающего в мозг триптофана, что в свою очередь снижает уровень особого гормона 5-HT, отвечающего за усталость. Это позволит вам заниматься дольше и интенсивнее.

Еще одно важное действие аминокислот — повышение аэробной и анаэробной производительности. Экспериментально доказано, что после 10 недель регулярного потребления ВСАА (по 12 г/день) производительность спортсменов на пике активности увеличивается примерно на 19% по сравнению с плацебо.

Для роста мышечной массы и быстрого восстановления после тренировок

Прием ВСАА стимулирует синтез белков, усиливая рост мышц. Исследование, опубликованное в издании Frontiers Physiology, показало, что у людей, принимающих добавку BCAA после силовой тренировки, фиксировали на 22% выше синтез мышечного белка, чем у контрольной группы, не получавшей порцию аминокислот до занятия.

Во время и сразу после физических нагрузок, потребности в аминокислотах резко возрастают, тогда как их запас расходуется намного быстрее, чем в состоянии покоя. Получение дополнительной порции аминокислот позволяет поддерживать высокий уровень мышечного гликогена во время тренировки и стимулирует рост мышечной массы после ее завершения.

Для усиления жиросжигающего эффекта тренировок

Доказано, что прием аминокислот с разветвленными цепями при соблюдении низкокалорийного рациона, способствует более эффективному сжиганию жира. Дело в том, что при регулярных физических нагрузках и соблюдении диеты, количество гормона лептина снижается, что приводит к повышению аппетита и замедлению метаболизма: таким образом организм пытается сохранить запасы энергии. BCAA подавляют аппетит, увеличивают расход калорий за счет сжигания жира и повышают скорость обменных процессов.

Из трех аминокислот скорее всего именно лейцин обеспечивает сжигание жира. В исследовании California State University было отмечено, что регулярное употребление лейцина в течение шести недель значительно снизило объем телесного жира у участников эксперимента. Ученые предположили, что усиление синтеза белков, стимулированное лейцином, увеличивает расход энергии, помогая организму эффективнее избавляться от жировой ткани. Таким образом, прием аминокислот позволяет увеличить расход калорий за счет сжигания жира, повысить метаболизм, и, главное, защитить мышцы от разрушения.

СООТНОШЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ

Самая распространенная формула ВСАА 2:1:1. Это означает, что на две части лейцина в составе добавки содержится по одной части валина и изойлецина. Многие производители изменяют соотношение в пользу лейцина, выпуская добавки с пропорцией действующих веществ 4:1:1, 8:1:1 и даже 10:1:1.

В ход научного исследования одна группа участников принимала до и после тренировок лейцин, другая — добавку BCAA с соотношением 2:1:1 кислот в составе, третья — плацебо. Эксперимент показал, что синтез белка в мышцах проходил лучше у группы, принимающей BCAA, что в очередной раз доказало важность всех трех аминокислот в процессе роста мышечной массы и восстановления после тренировок. Добавки с увеличенным содержанием лейцина подходят тем, кто испытывает дефицит аминокислоты в рационе (например, при веганской диете).

ПРАВИЛЬНЫЙ ПРИЕМ АМИНОКИСЛОТ

В зависимости от цели (набор мышечной массы, сжигание жира, увеличение энергии) эксперты рекомендуют принимать примерно 4-8 г ВСАА до четырех раз в день: утром после сна, за полчаса до тренировки, в течение получаса сразу после тренировки и с последним приемом пищи.

Шесть причин, почему вам нужно начать принимать ВСАА уже сейчас

Наверняка вы пару раз слышали о BCAA от своих знакомых спортсменов, но вряд ли знаете, в чем их смысл и как включить их в свою программу тренировок и питания (если только вы не изучали биохимию).

ЗАЧЕМ НУЖНЫ BCАА?

Лейцин, изолейцин и валин – три аминокислоты с разветвленной цепью (сокращенно ВСАА). Аминокислоты – это строительные блоки для белков, а белки, как вы знаете, это строительные блоки для тканей организма. Аминокислоты либо вырабатываются нашим организмом (заменимые), либо поступают вместе с пищей (незаменимые).

ЧТО ДЕЛАЕТ ИХ НЕЗАМЕНИМЫМИ?

BСАА – незаменимые аминокислоты, т.е. они не синтезируются в нашем организме, однако при этом составляют одну треть мышечного белка человека! Основными источниками ВСАА считаются молочные продукты, яйца, мясо, мясо птицы и рыба. Пищевые добавки с ВСАА также широко распространены и часто включаются в спортивное питание. ВСАА отличаются от большинства других аминокислот тем, что они расщепляются не в печени, а в мышечной ткани.

У BCAA есть еще две отличительных особенности:

• Быстро усваиваются: ВСАА быстро всасываются в кровь, минуют печень и сразу же попадают в активные ткани (в первую очередь мышечные)
• Дополнительный источник энергии: BCAA предоставляют мышцам на тренировке дополнительный источник энергии, так как их расщепление увеличивает выносливость во время длительных тренировок. (1)

ШЕСТЬ ПРИЧИН ПРИНИМАТЬ ВСАА

1. ВСАА блокируют чувство усталости во время тренировки

Стало известно, что ВСАА препятствуют возникновению усталости во время тренировки, поэтому вы сможете заниматься активнее и дольше. Усталость бывает двух типов – центральная и периферийная. Периферийная усталость (состояние, когда ваши мышцы устают) блокируется, так как ВСАА превращаются в источник дополнительной энергии. Центральная усталость (состояние, когда ваш мозг устает) также отходит на второй план, так как ВСАА блокируют поступление аминокислоты триптофан, который вызывает чувство расслабления и сонливости. (2)

1. ВСАА повышают аэробную и анаэробную производительность, если их принимать регулярно

При недостаточном снабжении организма кислородом мышечная деятельность происходит преимущественно в анаэробных условиях. Способность выполнять мышечную работу в условиях дефицита кислорода называется анаэробной производительностью.
В ходе исследования, в котором принимали участие тренированные велосипедисты, выяснилось, что после 10 недель потребления ВСАА (по 12 г/день) их производительность на пике активности выросла на 19% по сравнению с плацебо. Результаты этих исследований говорят о том, что потребление ВСАА позволяет улучшить как анаэробную, так и аэробную производительность!

1. ВСАА укрепляют иммунную систему

Длительная интенсивная нагрузка может привести к усталости и ослаблению иммунитета, если спортсмен не дает себе возможность восстановиться между тренировками. Регулярный (долговременный) прием 12 г ВСАА в день позволяет укрепить иммунную систему. Но почему? Исследователи выяснили, что ВСАА используются в кишечнике как источник энергии, что позволяет иммунной системе более эффективно восстанавливаться и защищаться от опасных болезнетворных организмов. (3) Сильная иммунная система способствует восстановлению организма и помогает противостоять болезням.

1. ВСАА защищают ваши мышцы.

ВСАА защищают сухую мышечную массу от распада белка и мышечной атрофии во время марафонов на длинные дистанции. Во время нагрузки возрастает распад мышечного белка и, в частности, высвобождение энергии из ВСАA. (4) Если вы будете принимать ВСАА в виде пищевых добавок, ваш организм с меньшей вероятностью будет тратить собственные запасы белка. Воспринимайте их как страховку для своих мышц!

1. ВСАА способствуют синтезу мышечного белка.

Почему тяжелоатлеты не могут обходиться без ВСАА? Как упоминалось выше, лейцин (главная аминокислота) запускает механизм синтеза мышечного белка, необходимый для строительства мышц. Как правило, для запуска этого механизма хватает 2-3 г лейцина (доза зависит от массы тела). Такое количество содержится примерно в 140-170 г мяса, птицы или рыбы. Молочные продукты, в частности, сыворотка, также богаты ВСАА. Вот почему сывороточный протеин входит в состав нашего восстановительного напитка RECOVERY DRINK MIX!

1. ВСАА снижают болезненные ощущения и риск повреждения мышц во время физической нагрузки

Прием ВСАА до и после тренировки помогает сократить проявления и длительность синдрома отсроченной мышечной болезненности (СОМБ), болезненного ощущения, которое продолжается несколько дней после интенсивной или непривычной нагрузки. (5) Более того, в результате многочисленных исследований было доказано, что прием ВСАА снижает риск повреждения мышц во время любых тренировок, а значит это поможет вам быстрее восстановиться.

КАК ПРИНИМАТЬ ВСАА?

• Принимайте ВСАА по 4-20 г в день (как минимум, три капсулы аминокислот BCAA CAPSULES). Точная дозировка и соотношение аминокислот еще не определены, однако большинство исследователей склоняются к 4-20 г ВСАА в день, которые нужно разбить на несколько приемов.
• Не пропускайте прием ВСАА, и первые результаты станут заметны спустя неделю после начала приема. Для достижения желаемых результатов следует запастись терпением, так как активность ферментов, необходимая для расщепления ВСАА, возрастает постепенно.
• Принимайте ВСАА в любое время – до, во время и после тренировки. ВСАА можно принимать до, во время и после тренировки, чтобы быстро восстановить уровень аминокислот в крови, ускорить синтез или предотвратить распад белка. Также ВСАА можно принимать между приемами пищи, если вам кажется, что ваша диета недостаточно богата натуральными источниками ВСАА (мясо, рыба, яйца, молочные продукты и т.д.). Пищевые добавки с ВСАА выпускаются в форме твердых капсул (как наши аминокислоты BCAA CAPSULES) или ароматизированного порошка, который можно добавлять в напитки. Стоит учесть, что порошок ВСАА без ароматизатора может придавать жидкости горько-пресный вкус.

ВАЖНО!

ВСАА жизненно важны для спортсменов и людей, которые долго и интенсивно занимаются спортом. Также они могут быть необходимы тем, кто придерживается жесткой диеты, не включающей натуральные источники ВСАА, и всех тем, кому угрожает разрушение мышечной ткани. Исследователи доказали, что взрослым людям следует принимать 4-20 г ВСАА в день, а результаты становятся заметны уже спустя неделю непрерывного приема. Прием ВСАА небольшими порциями на протяжении длительной тренировки позволяет отсрочить наступление усталости и предотвратить разрушение мышечной ткани.

ИСТОЧНИКИ

• (1) Newsholme, E. A., Blomstrand, E. (2006). Branched-chain amino acids and central fatigue. The Journal of Nutrition, 136(1), 274S-276S.
• (2) Newsholme, E. A., Blomstrand, E. (2006). Branched-chain amino acids and central fatigue. The Journal of Nutrition, 136(1), 274S-276S.
• (3) Zhang, S., Zeng, X., Ren, M., Mao, X., Qiao, S. (2017). Novel metabolic and physiological functions of branched chain amino acids: a review. Journal of Animal Science and Biotechnology, 8(1), 10.
• (4) Shimomura, Y., Murakami, T., Nakai, N., Nagasaki, M., Harris, R. A. (2004). Exercise promotes BCAA catabolism: effects of BCAA supplementation on skeletal muscle during exercise. The Journal of Nutrition, 134(6), 1583S-1587S.
• (5) Shimomura, Y., Inaguma, A., Watanabe, S., Yamamoto, Y., Muramatsu, Y., Bajotto, G., Mawatari, K. (2010). Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. International Journal of Sport Nutrition, 20(3), 236.

Аминокислоты BCAA 500 90 капсул

ОПИСАНИЕ

«Аминокислоты BCAA 500» — сбалансированный продукт, который можно использовать как дополнительный источник аминокислот. Не содержит вспомогательных компонентов.

В его состав входят аминокислоты с разветвленной цепью — L-лейцин, L-валин и L-изолейцин в проверенном соотношении 2:1:1. Дефицит этих аминокислот может повышаться в периоды стресса, при интенсивных спортивных (например, многочасовые тренировки) и чрезмерных физических нагрузках, в следствии перенесенной инфекции (вирусной или бактериальной).

Продукт подходит всем, кто нуждается в дополнительной поддержке организма аминокислотами; регулярно тренируется или находится в стадии выздоровления и стремится быстрее прийти в форму, сохранив высокий потенциал здоровья.

Ингредиенты

Состав L-лейцин, L-валин, L-изолейцин, гидроксипропилметилцеллюлоза (оболочка капсулы), наполнитель: порошок целлюлозы.

Биологически активная добавка. Не является лекарством. Рекомендуемая суточная доза потребления не должна быть превышена. Не является заменой сбалансированного и разнообразного питания. Представленная информация не является рекомендацией к лечению. Перед приемом проконсультируйтесь со специалистом. Подходит для больных диабетом.

Принцип «чистого вещества»
Для создания нутриентов Biogena использует «чистые вещества» полностью свободные от красителей, консервантов, антиадгезивов, искусственных усилителей вкуса, средств против слеживания, вспомогательных веществ.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ.

BCAA: что это и принцип действия

В составе нашего организма на долю BCAA приходится 42% от общего состава незаменимых аминокислот, что говорит об особой важности данных веществ для нормальной жизнедеятельности, ведь в энергетике мышц и метаболизме белка роль BCAA первостепенна. Рассмотрим эти вещества подробнее…

Состав BCAA

Изолейцин — принимает непосредственное участие в клеточных процессах, являясь ценнейшим источником энергии для мышц. Недостаток этой аминокислоты в организме приводит к потере мышечной массы, вялости, сонливости и понижению уровня сахара в крови.

Лейцин — чрезвычайно важен для правильного роста мышц и их построения. Отвечает за образование белка в мышцах и печени, защищает молекулы белка от разрушения. Кроме того, данная аминокислота поддерживает уровень серотонина на стабильно высоком уровне, в результате чего организм спортсмена менее подвержен усталости. Лейцин может являться и источником энергии для мышц.

Валин — также относится к BCAA аминокислотам, являясь энергетическим источником для мышц. Как и лейцин, данная аминокислота поддерживает уровень серотонина на стабильно высоком уровне, в результате чего организм спортсмена менее подвержен усталости.

Сегодня, BCAA аминокислоты широко применяются в спортивном питании. Производители предлагают отдельные препараты на основе концентратов данных веществ, а также включают усиленные комплексы BCAA в креатин (и продукты на его основе), протеин, гейнеры и другие спортивные добавки. Наиболее популярные формы выпуска «разветвленных» аминокислот: капсулы BCAA, в порошке, жидкие, а также таблетированные формы. Рекомендации о том, как выбрать и как принимать данные препараты, также изложены на нашем сайте.

Как BCAA работает?

Выше мы рассмотрели основные свойства конкретных аминокислот, относящихся к BCAA, на основе чего можно сделать предварительное заключение о том, что данные вещества совершенно необходимы в организме, без них невозможен правильный рост мышц и их построение, они обеспечивают адекватное протекание энергетических процессов в мышечных клетках. На этом полезные свойства BCAA не исчерпаны. Помимо вышесказанного, данные вещества оказывают положительное действие на обмен инсулина, способствуют нормальному производству других аминокислот в организме, своевременно и эффективно удаляют из мышц молочную кислоту и другие продукты метаболизма, образующиеся в ходе интенсивных тренировок. Под действием BCAA, молочная кислота превращается в аминокислоту аланин, которая, в свою очередь, является компонентом для формирования запасов гликогена в мышцах. Разумеется, аминокислоты с разветвленной цепью обладают бесконечным количеством полезных свойств, однако уже из вышесказанного следует, что BCAA в бодибилдинге, пауэрлифтинге, фитнесе и других видах спорта, связанных с высокими физическими нагрузками, — чрезвычайно полезная и незаменимая пищевая добавка.

Увы, обычные продукты питания не способны полностью удовлетворить потребности организма спортсмена в аминокислотах, ведь, для того чтобы полностью восстановиться после тяжелых тренировок и набрать мышечную массу, спортсмен должен потреблять повышенное количество данных веществ. Поэтому спортивное питание, BCAA и другие аминокислотные комплексы столь популярны сегодня.

Что лучше BCAA или аминокислоты?

Как показывает практика, данный вопрос озадачивает многих спортсменов, особенно новичков. Чтобы ответить на него, следует исходить из того, что BCAA аминокислоты, как правило, присутствуют во всех аминокислотных комплексах и смесях, а также в протеинах, гейнерах и других продуктах, содержащих белок. Другой вопрос в том, что процентное соотношение в таких продуктах, по сравнению с BCAA в чистом виде, может быть невелико. Поэтому, ввиду ценнейших биологических и пищевых свойств аминокислот с разветвленной цепью, часто имеет смысл принимать BCAA аминокислоты отдельно или в дополнении к другим аминокислотам и продуктам их содержащим. Во многих видах спорта, таких как бодибилдинг, BCAA совершенно необходимы для формирования спортивной диеты и правильной коррекции Вашего рациона, поэтому имеет смысл принимать и ВСАА, и другие аминокислоты.

Несут ли BCAA вред?

Это, пожалуй, вечный вопрос, волнующий начинающих спортсменов, у которых пока небольшой опыт приема спортивного питания. Еще раз стоит подчеркнуть, что BCAA — аминокислоты, полученные путем специальной обработки белков натурального происхождения. Поэтому данные пищевые добавки нисколько не опасны, а для спортсменов совершенно необходимы. Эти вещества обеспечивают Ваши мышцы и организм в целом строительным материалом для роста и развития, и навредить ему никак не могут. Безусловно, есть у BCAA противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов препарата, не рекомендуется принимать повышенные дозы при заболеваниях желудка и кишечника, а также при нарушениях функций печени и почек. Но в целом же, при приеме BCAA, побочные действия не наблюдаются.

© Атлет Маркет (www.AtletMarket.com.ua)

Материалы данной статьи охраняются законом о защите авторских прав. Копирование без указания активной ссылки на сайт www.AtletMarket.com.ua и уведомления автора ЗАПРЕЩЕНО!

Добавки BCAA, их полезные свойства и правила приема

Пищевая добавка BCAA представляет собой смесь аминокислот с разветвленной цепью, в состав которой входят валин, изолейцин и лейцин. В большинстве случаев данную разновидность добавок используют спортсмены для увеличения скорости роста мышц и повышения выносливости. Однако данная добавка также может способствовать снижению веса и устранению чувства усталости после интенсивной тренировки.

В этой статье мы рассмотрим, что собой представляют аминокислоты с разветвленной цепью, их полезные свойства и правила приема.

Что собой представляет BCAA

Как было сказано ранее, пищевая добавка BCAA состоит нескольких незаменимых аминокислот, таких как:

• лейцин;
• валин;
• изолейцин.

Все вышеуказанные вещества сгруппированы в рамках одной добавки из-за того, что все они имеют цепь, разветвленную в одну сторону. Как и ряд прочих аминокислот, вышеуказанные вещества представляют собой строительные блоки, необходимые человеческому телу для генерации белка.

Однако стоит отметить, что BCAA является одной из самых необходимых добавок для человека, так как в ней содержатся незаменимые аминокислоты, которые не могут вырабатываться организмом самостоятельно.

Принцип действия аминокислот с разветвленной цепью

Аминокислоты, входящие в состав BCAA, составляют приблизительно 35-40 процентов от общего объема незаменимых кислот, необходимых человеческому организму. При этом они также составляют от 14-ти до 18-ти процентов от общего объема всех аминокислот.

В отличие от других подобных микроэлементов распад BCAA происходит не в печени, а в мышечных тканях. Именно поэтому аминокислоты с разветвленной цепью позволяют генерировать дополнительные объемы энергии в процессе выполнения физических упражнений.

Помимо этого, BCAA выполняет и ряд других функций в человеческом теле, к числу которых относятся:

• генерация строительных блоков и белка для увеличения объемов мышечной массы;
• регулирование уровня сахара в крови и эффективное его использование для выработки дополнительной энергии;
• снижение уровня усталости во время и после выполнения интенсивных физических нагрузок за счет понижения уровня выработки серотонина в мозге.

Согласно заявлению ученых, лейцин оказывает наибольшее влияние на генерацию белков и строительных блоков, а изолейцин и валин имеют большее влияние на выработку дополнительной энергии и нормализацию уровня сахара в крови.

Добавки BCAA позволяют снизить уровень усталости

Регулярное потребление добавок аминокислот с разветвленной цепью позволяет понизить уровень не только физической, но и умственной усталости. Так, в одном из исследований было установлено, что лица, принимающие BCAA во время тренировок, испытывают на 15 процентов меньше усталости, чем люди, не принимающие добавки.

При проведении другого исследования ученым удалось установить, что добавление в рацион BCAA позволяет повысить уровень выносливости спортсменов в среднем на 17 процентов.

Еще в одном эксперименте лица, занимающиеся велосипедным спортом, подвергались не только физической нагрузке, но и тепловому стрессу. При употреблении ими добавок BCAA уровень выносливости велосипедистов повысился на 12 процентов.

Абсолютно все вышеуказанные исследования смогли продемонстрировать, что снижение уровня усталости за счет употребления незаменимых аминокислот с разветвленной цепью позволяет повысить уровень выносливости и работоспособности.

Помимо этого, учеными было установлено, что прием BCAA также позволяет понизить уровень усталости и у лиц, не занимающихся профессионально тем или иным видом спорта.

BCAA снижает уровень боли в мышцах

Прием добавок BCAA, помимо прочего, позволяет снизить болевые ощущения в мышцах после тяжелых физических нагрузок.

Наиболее эффективным способом снижения болевых ощущений является понижение уровня таких ферментов как лактатдегидрогеназа и креатинкиназа, принимающих участие в процессе повреждения мышечных волокон. Данный способ, помимо снижения уровня повреждения мышц, обеспечивает их надежную защиту и ускоряет восстановительный процесс.

В ряде исследований спортсменам предлагали дать оценку болевым ощущениям после выполнения тяжелых физических упражнений. Так, участники, принимавшие BCAA, оценили боль на 33 процента слабее, чем лица, принимавшие плацебо.

Более того, при проведении повторной тренировки через 24 часа, в которой задействовалась та же группа мышц, участники, употреблявшие аминокислоты с разветвленной цепью, продемонстрировали показатели на 20 процентов выше, чем группа, принимавшая плацебо.

Важно отметить, что эффективность снижения болевых ощущений в мышцах может зависеть от пола и общего объема белков, потребляемых ежедневно спортсменом.

BCAA позволяет увеличить мышечную массу

Большинство начинающих спортсменов приобретают добавки BCAA с целью увеличить собственные объемы мышечной массы. Стоит отметить, что ученые в результате проведения исследований смогли обнаружить, что аминокислоты разветвленной цепи способны активировать определенные ферменты, отвечающие за набор мышечной массы.

Во время проведения других исследований было установлено, что добавки BCAA, в которых содержание лейцина выше, чем валина и изолейцина, имеют намного большую эффективность в увеличении мышечных объемов.

Но, несмотря на это, исследователи не смогли обнаружить подтверждений того, что прием добавок BCAA является более эффективным, чем получение аминокислот с разветвленной цепью из натуральных продуктов питания или из соевого белка.

При этом большинство исследований показывают, что употребление протеина является более эффективным способом увеличения мышечной массы, чем прием добавок с определенными видами аминокислот.

BCAA может снизить уровень сахара в крови

Согласно заявлению исследователей, лейцин и изолейцин позволяют повысить уровень выработки инсулина и повысить уровень потребления сахара для генерации энергии, тем самым снижая его содержание в крови.

Но стоит отметить, что не все исследования подтверждают подобное заявление. Более того, некоторые ученые сообщают о возможности повышения уровня сахара в крови, что зависит от рациона человека. Так, при использовании добавок BCAA в сочетании с продуктами с высоким содержанием жиров способно стать причиной развития резистентности к инсулину, что в свою очередь может повысить уровень сахара в крови. Однако стоит отметить, что данные исследования проводились в лабораторных условиях с участием животных, из-за чего их результаты могут быть неприменимы по отношению к людям.

При этом исследования, направленные на изучение влияния аминокислот с разветвленной цепью на уровень сахара в крови, продемонстрировали неоднозначные результаты.

Во время проведения одного из экспериментов, в котором принимали участие люди с заболеванием печени, участникам выдавали по 12,5 граммов BCAA три раза в стуки. После завершения исследования у 10-ти лиц уровень сахара в крови значительно снизился, в то время как у 17-ти человек он остался прежним.

Поэтому для выдвижения каких-либо утверждений необходимо провести ряд дополнительных исследований.

BCAA способствуют снижению веса

Исследователи сообщают, что аминокислоты с разветвленной цепью способны предотвратить стремительное увеличение массы тела и ускорить процесс потери лишнего жира.

Проведенные исследования демонстрируют, что у лиц, регулярно принимающих до 15-ти граммов BCAA в сутки, риск стремительного набора массы и ожирения на 30 процентов ниже, чем у лиц, принимающих до 12-ти граммов этих аминокислот в день. Однако в рамках этих исследований участники принимали дополнительно добавки протеина в объеме 20-ти граммов в сутки, что могло повлиять на результат.

Тем же, кто пытается избавиться от лишних килограммов, добавки аминокислот с разветвленной цепью позволят снизить количество излишнего жира. В рамках одного из экспериментов лица, принимавшие добавки BCAA в сочетании с соевым протеином, смогли потерять на 1,6 килограмма больше веса за 19 дней, чем участники, принимавшие только протеин. При этом первая группа смогла понизить общий процент жира на 0,6 процента больше, чем вторая группа.

В процессе проведения другого исследования с участием тяжелоатлетов было обнаружено, что добавление в рацион 14-ти граммов BCAA в сутки позволяет на один процент эффективнее снижать объем жира, чем употребление 28-ми граммов сывороточного протеина. При этом группа, принимавшая добавки аминокислот с разветвленной цепью, набрала на 2 килограмма мышц больше, чем группа, употреблявшая протеин.

Несмотря на столь внушительные результаты, все вышеуказанные исследования не предоставляют точной информации о составе добавки и рационе участников, которые также могли повлиять на конечный результат.

BCAA может снизить риск возникновения осложнений при заболеваниях печени

Ученые сообщают, что BCAA способствует снижению риска осложнений, связанных с заболеваниями печени. Наиболее распространенным видом осложнений является печеночная энцефалопатия (HE), которая сопровождается такими симптомами как нарушение работы мозга, потеря сознания и кома.

Проведенные в недавнем времени исследования продемонстрировали, что добавки BCAA имеют более высокую эффективность при лечении заболеваний печени, в том числе печеночной энцефалопатии,  по сравнению с другими добавками.

Но при этом стоит отметить, что аминокислоты с разветвленной цепью не способны повысить уровень выживаемости лиц с данным заболеванием и снизить риск других видов осложнений, вызванных инфекциями.

Во время проведения исследования с участием лиц, перенесших в недавнем времени операцию на печени, ученые обнаружили, что добавки BCAA позволяют не только восстановить работу печени, но также ускорить выздоровление пациентов и снизить риск послеоперационных осложнений.

Исследователи отмечают, что аминокислоты с разветвленной цепью способны нормализовать сон, устранить мышечные спазмы и снизить ощущение усталости у лиц с заболеваниями печени. Также добавки BCAA способны снизить риск преждевременной смерти на 7 процентов.

Рекомендации по употреблению

Перед началом употребления аминокислот с разветвленной цепью необходимо определить конечную цель приема, так как именно от нее будет зависеть рекомендуемый объем. Однако в заявлении Всемирной организации здравоохранения сообщается, что ежедневно человек должен потреблять от 34-х мг BCAA на один килограмм собственной массы в сутки. Но в зависимости от целей объем потребляемых аминокислот данного типа может составлять до 144-х мг на один килограмм веса в день.

Исходя из этих данных, объем потребления добавок BCAA в сутки должен быть следующим:

• для мужчин – 12 граммов;
• для женщин – 9 граммов.

Однако лицам, ежедневно потребляющим достаточное количество белка в сутки из натуральных продуктов, добавление в рацион соответствующих добавок не обязательно.

Важно отметить, что рекомендуемые объемы потребления BCAA, позволяющие добиться определенных эффектов, для лиц, регулярно занимающихся спортом, могут быть немного выше. Так, средний объем потребления аминокислот с разветвленной цепью для профессиональных спортсменов может составлять от 10-ти до 20-ти граммов в сутки.

Прием добавок рекомендуется осуществлять до начала и после завершения тренировки. Однако для увеличения объемов мышечной массы рекомендуется добавить еще два приема – после пробуждения и перед сном.

Натуральные источники аминокислот с разветвленной цепью

Для тех лиц, кто не желает принимать добавки, существует большой список продуктов, содержащих лейцин, изолейцин и валин. Самыми богатыми источниками BCAA считаются:

• рыба, мясо и птица – от 3-х до 4,5 граммов в 84-х граммах;
• чечевица и фасоль – от 2,5 до 3-х граммов в одной чашке;
• молоко – до 2-х граммов в 237-ми миллилитрах;
• яйца – 1,3 грамма в одном яйце;
• лебеда – один грамм в чашке;
• сыр – 1,4 грамма в 28-ми граммах;
• орехи – от 0,7 до 1-го грамма на 28 граммов чистого продукта,  в зависимости от сорта.

Возможные побочные эффекты

Согласно результатам многочисленных исследований, употребление BCAA в объеме от 15-ти до 35-ти граммов в сутки является абсолютно безопасным для человеческого организма.

Однако, несмотря на это, прием этих добавок противопоказан лицам, страдающим от бокового амиотрофического склероза, и людям с редким врожденным расстройством под названием болезнь «кленового сиропа».

Вывод

Употребление добавок аминокислот с разветвленной цепью позволяет не только улучшить состояние здоровья, но также снизить уровень сахара в крови, понизить объем жира в организме, повысить уровень выносливости и ускорить процесс роста мышц.

Помимо пищевых добавок, BCAA также содержится в натуральных продуктах с высоким содержанием белка, благодаря чему употребление соответствующих добавок является необязательным при соблюдении сбалансированной диеты.

Аминокислоты BCAA — что это? В чем польза БЦА и как принимать?

BCAA — это спортивное питание, содержащее в составе три наиболее важных для метаболизма аминокислоты. Аббревиатура BCAA (или БЦА) расшифровывается как Branched-Chain Amino Acids (аминокислоты с разветвленными цепочками) и подразумевает лейцин, изолейцин и валин.

Употребление этих аминокислот во время тренировки защищает мышечную ткань от распада (по сути, BCAA останавливает катаболизм) и регулирует выработку ряда гормонов — включая тестостерон. Это делает БЦА важным помощником для сжигания жира и набора сухой мышечной массы.

//

Аминокислоты ВСАА (произносится как “БЦА”) — это спортивная добавка, ключевая польза которой заключается в повышении выносливости организма при тренировках. В дословном переводе аббревиатура означает “аминокислоты с разветвленными боковыми цепями”.

По сути, BCAA — это комбинация из трех аминокислот, наиболее важных для обмена энергии. Однако, хотя БЦА необходимы для процессов метаболизма, они не вырабатываются в организме и должны поступать с пищей. Суммарная потребность в этих аминокислотах — 5-6 г в день.

Прием BCAA полезен как при соблюдении диеты (они уменьшают аппетит, не содержа существенного количества калорий), так и при активных силовых тренировках. В частности, аминокислоты БЦА замедляют катаболические процессы, помогая быстрее наращивать мышцы и эффективнее сжигать жир.

• замедляют катаболические процессы
• уменьшают усталость при тренировках
• ускоряют восстановление
• снижают чувства голода

// Читать дальше:

Аминокислоты BCAA — для чего нужны?

Аминокислоты — это составные части любого белка. Всего выделяют 22 различные аминокислоты, 8 из которых являются незаменимыми (валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин). В свою очередь, BCAA — это лейцин, изолейцин и валин.

Входящий в состав BCAA лейцин важен для выработки гормона роста и нормализации уровня глюкозы в крови. Изолейцин способствует повышению общей выносливости организма, а валин останавливает процессы разрушения белка, улучшает азотистый баланс и сокращает время заживления микротравм.

Несмотря на то, что эти аминокислоты содержатся в различных белковых продуктах (как в изоляте протеина, так в мясе, яйцах и злаковых), прием BCAA в порошке или капсулах предпочтителен во время тренировки. В конечном итоге, польза БЦА определяется максимальной скоростью усвоения аминокислот.

// Читать дальше:

BCAA — отзывы

Ниже представлены отзывы читателей Фитсевен о приеме и о пользе аминокислот BCAA. Свой отзыв вы можете оставить в конце страницы.

Без аминокислот BCAA давно не могу обойтись, сейчас принимаю обязательно во время и после тренировки. Пью в капсулах.

Юлечка

БЦА во время тренировки заметно сокращают время на восстановление между подходами.

Алексей

Как принимать BCAA?

Как Фитсевен упоминал выше, прием аминокислот BCAA необходим для ускорения процессов восстановления, стимулирования роста новой мышечной ткани и замедления процессов разрушения существующей — то есть, для остановки катаболических процессов.

При силовых тренировках аминокислоты BCAA рекомендуется принимать непосредственно во время тренинга. В этом случае лучше подойдут БЦА в капсулах, поскольку в виде порошка они не смешиваются с водой. Рекомендуемой дозой является 0.5 г (500 мг) на каждые 30 минут тренировки.

Отметим, что BCAA входят в состав спортивного протеина — на них приходится не менее 20% от массы белка. По сути, прием порции протеина перед тренировкой покроет потребности организма в БЦА. Кроме этого, источником аминокислот может стать порция мясной пищи, съедаемая за 2-3 часа перед тренировкой.

// Читать дальше:

Аминокислоты BCAA для похудения

Говоря простыми словами, BCAA словно «обманывают» организм, заставляя его считать, что в желудке находится высококалорийная пища. Это активирует метаболические процессы и запускает трату калорий — однако при отсутствии реальной пищи в ход идут жировые запасы.

При этом БЦА не являются жиросжигателем и не могут напрямую влиять на похудение. Сжигание жира достигается исключительно за счет остановки катаболических процессов во время активной тренировки. Единственной прямой пользой BCAA является то, что они помогают снизить чувство голода.

Входящий с состав BCAA лейцин является одной из наиболее полезных для спортсменов аминокислот. Он усиливает выработку гормона роста, помогает заживанию микроповреждений в мышцах, способствует производству энергии и предотвращает распад мышечной ткани.

// Что дает организму прием аминокислот BCAA при тренировках:

1. Повышает силовые показатели

Аминокислота лейцин используется организмом для получения энергии с большей эффективностью, чем глюкоза. Употребление BCAA по время тренировки способно дать энергию на 2-3 дополнительных повтора упражнения.

2. Ускоряет время восстановления

Все три входящие в БЦА аминокислоты воздействуют на катаболические процессы в мускулатуре, заметно снижая уровень кортизола и молочной кислоты. В конечном итоге, это помогает ускорить восстановление после тренировки.

3. Сжигает больше жира

Валин, входящий в BCAA, выступает в роли источника энергии, контролируя использование глюкозы организмом и влияя на уровень сахара в крови. В свою очередь, низкий уровень инсулина повышает жиросжигающую силу адреналина, вырабатываемого при кардио.

4. Помогает наращивать массу

Изолейцин также стимулирует выработку гормона роста, а лейцин принимает активное участие в процессе образования мышечной ткани, активизируя анаболический комплекс mTOR, ответственный за регулирование синтеза белка.

Польза ВСАА для новичков

Необходимо еще раз оговориться, что большинство плюсов от приема BCAA — это лишь описание положительного влияния любого белка (включая белок из спортивного питания и из пищи), содержащего эти аминокислоты, а вовсе не перечисление плюсов BCAA в капсулах.

С другой стороны, при тренировках для жиросжигания BCAA действительно будут полезны, чем обычные источники белка — роль играет простота приема БЦА в капсулах непосредственно во время тренинга. Кроме этого, валин напрямую влияет на блокирование чувства голода.

***

Употребление BCAA во время тренировки способно ускорить восстановление, повысить силовые показатели и защитить мышечную ткань от распада. Особенно полезны аминокислоты BCAA для тех, кто тренируется с целью сжигания жира и повышения рельефности мускулатуры.

Научные источники:

1. Essential amino acid. Recommended daily amounts, source
2. Is Branched-Chain Amino Acids Supplementation an Efficient Nutritional Strategy to Alleviate Skeletal Muscle Damage?, source
3. Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality?, source
4. National Nutrient Database for Standard Reference, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  26 августа 2019

Как принимать аминокислоты BCAA, отзывы, состав, инструкция, отличия

Вернуться в блог

26.11.2014

Купить аминокислоты BCAA, сравнить цены, узнать стоимость

В этом видео Кирилл Коляскин и Алексей Кошелев расскажут:
— что за добавка бца
— зачем нужны аминокислоты BCAA
— как принимать BCAA
— что входит в состав BCAA
— собственный опыт и отзывы от приема бца на сушке
— сколько нужно пить BCAA что бы они действительно работали
— формы выпуска и разница между ними
— выпускаемые формулы бцаа и пропорции незаменимых аминокислот (лейцина, изолейцина, валина)
— лучшие bcaa, как их выбирать

Под bcaa понимают комплекс из трех незаменимых аминокислот, а именно: Лейцин (Leucine), Изолейцин (Isoleucine), Валин(Valine). Они не могут быть самостоятельно синтезированы нашим организмом и могут лишь поступить из вне, вместе с пищей или спортивными добавками. Мышцы нашего организма более чем на треть состоят из этих трех аминокислот.

• Повышают ваши спортивные показатели, такие как: сила, выносливость, скорость восстановления после тяжелых физических нагрузок.
• Способствуют улучшению состояния здоровья.
• Защищают ваши мышцы от разрушения, подавляют катаболизм во время интенсивной нагрузки.
• Ускоряют набор чистой, сухой мышечной массы.
• Способствуют снижению процента жира в теле.
• Являются источником энергии при аэробных нагрузках.

Оптимальная порция на один прием составляет от 5 г до 15 г, в зависимости от вашего веса. Если у вас капсулы или таблетки — посмотрите состав на одну порцию и поделите необходимое количество грамм на содержание белка в одной порции, рекомендованной производителем. Полученное число умножьте на количество капсул / таблеток в одной порции от производителя. Получится количество капсул / таблеток, которое вам нужно пить за один прием. Помните, что лучше пить маленькими порциями большее количество раз, чем за раз пить дневную норму.

Самый важный прием BCAA для похудения — непосредственно сразу после интенсивной тренировки. Для усиления эффекта оптимально будет принять одну порцию вначале тренировки. Если вы занимайтесь боле 1,5 часов стоит принять еще одну порцию в середине тренировки. Еще один важный прием — утром сразу после сна, что бы предотвратить катаболические процессы.

Для ускоренного восстановления рекомендуем принимать несколько порций (от 2 до 5) в течение дня, между основными приемами пищи. Важно пить BCAA не только в тренировочные дни, но и в дни отдыха.

Для набора мышечной массы является важным сам факт ежедневного поступления лейцина, изолейцина и валина в достаточном количестве. Количество приемов будет зависеть от вашей массы тела, дневного рациона и других принимаемых спортивных добавок в течение дня. Помните, что для увеличения мышечной массы в день необходимо получать не менее 2 г белка на 1 кг собственного веса. При массонаборе не так важно принимаете ли вы аминокислоты на пустой желудок или во время еды.

BCAA бывают в порошке, капсулах, таблетках, жидких концентратах. Реже в порциональных пластиковых ампулах и бутылках, разведенных с водой. Скорость усвоения концентрированных и порошковых BCAA, разведенных в воде, — около 15 минут. Капсульные и таблетированные формы усваиваются примерно в течение 30 минут.

Классические BCAA состоят из Лейцина, Изолейцина, Валина, однако в последнее время часто можно встретить добавление других аминокислот в состав. Таких как: глютамин, бета-аланин, цитрулин и др. Добавление этих аминокислот, по заявлениям производителей, обусловлено лучшим усвоением «основной троицы». С состав порошковых и концентрированных добавок зачастую добавляют вкусовые добавки и подсластители, тк чистые BCAA имеют неприятный горький вкус.

Аминокислоты BCAA содержатся в каждом виде белка. Поэтому вреда от них не больше, чем от обычной еды.

Самым значимым при выборе является количество самих BCAA в упаковке. Следующий фактор — удобство переноски и потребления (кому-то нравятся капсулы, кому-то порошок, кому-то концентрат). Далее следует выбор вкуса или же безвкусные добавки. Имеет значение процентное соотношение лейцина, изолейцина, валина (именно по этой логике на упаковке пишут 2:1:1, 4:1:1, 3:1:2, 8:1:1 и тд), наиболее популярное соотношение 2:1:1. Еще одно отличие заключается в составе, а именно добавлены ли дополнительные аминокислоты. Если вы планируете пить преимущественно на тренировке, то стоит взять именно с дополнительными аминокислотами.

Протеин в спортивном питании — пищевая добавка, основой которой является белок. Белок, попадая в наш организм, через некоторое время расщепляется на аминокислоты. Часть из этих аминокислот (лейцин, изолейцин, валин) называют BCAA. Следовательно ВСАА есть в пище, содержащей белок, в каждом виде протеина и во всех комплексных аминокислотах. Из-за высокой значимости именно этих аминокислот, производители выпускают добавки, основой которых являются лейцин, изолейцин и валин.

Для похудения спортсмены часто совмещают прием BCAA с L-карнитином и комплексными жиросжигателями.

Для набора массы так же хорошо подходят спортивные добавки такие как: протеин, креатин, гейнер, глютамин, аргинин, комплексные аминокислоты, тестостероновые бустеры, комплексные спортивные витамины, жирные кислоты, предтренировочные и послетренировочные комплексы. Однако прием этих спортивных добавок для их лучшего усвоения стоит разделить во времени с разницей в 30 минут после употребления BCAA.

Ultimate Nutrition BCAA 12000 flavored powder
Optimum Nutrition BCAA 1000
Optimum Nutrition BCAA 5000
Dymatize Nutrition BCAA 2200
MusclePharm BCAA 3:1:2
BSN Amino X
Maxler Amino X-Fusion
SAN BCAA Pro Reloaded
Olimp BCAA Xplode Powder
Scitec Nutrition BCAA Xpress

Заказать BCAA с доставкой или самовывозом

Функция BCAA (аминокислот с разветвленной цепью) во время занятий спортом

Белки, из которых состоит тело, состоят из 20 различных аминокислот

Белки — незаменимые компоненты в строении человеческого тела. Они состоят из комбинации 20 различных аминокислот.

Все 20 аминокислот необходимы для построения тела.
Поскольку незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы в организме,
они должны быть получены из пищи.

Белки, из которых состоит человеческое тело, состоят из 20 различных аминокислот (9 незаменимых аминокислот + 11 заменимых аминокислот). Функция и форма каждого белка варьируются в зависимости от количества, типа и порядка комбинации его аминокислот. Все 20 аминокислот необходимы для построения тела, но незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы в организме и должны быть получены с пищей. Незаменимые аминокислоты, которые превращаются в энергию в мышцах, — это валин, лейцин и изолейцин, а общее название этих трех аминокислот — «BCAA» (аминокислоты с разветвленной цепью).”

Три функции BCAA

Если вы употребляете BCAA перед тренировкой и используете их в качестве источника энергии, они помогут вам поддерживать вашу работоспособность. Их основные функции заключаются в следующем.

1. 1 Содержит 30-40% незаменимых аминокислот, из которых состоят мышцы
2. 2 Предотвращение расщепления мышечных белков
3. 3 Используется как эффективный источник энергии во время упражнений

BCAA — общее название валина, лейцина и изолейцина.
BCAA — это аминокислоты, которые подавляют распад белка и используются в качестве эффективного источника энергии во время упражнений.

Отчет об исследовании потребления BCAA во время тренировки

Если вы постоянно пьете напиток, содержащий BCAA, концентрация BCAA в вашем кровотоке повышается перед тренировкой. Многочисленные исследования сообщают, что это дает много преимуществ, таких как эффективное использование BCAA в качестве источника энергии во время упражнений и подавление выработки молочной кислоты для повышения выносливости.

Другие направления деятельности

В одинарном слепом, подобранном групповом дизайне: добавление аминокислот с разветвленной цепью и силовые тренировки поддерживают безжировую массу тела во время диеты с ограничением калорий | Журнал Международного общества спортивного питания

Целью этого исследования было изучить влияние добавок BCAA в сочетании с силовыми тренировками и «сокращенной диетой» на показатели мышечной производительности (сила и выносливость) и состав тела (жировая масса). и мышечная масса) у здоровых мужчин, тренировавшихся с отягощениями.Мы предположили, что доза добавки BCAA до и после тренировки в 14 г улучшит работу мышц и уменьшит жировую массу при сохранении безжировой массы тела у мужчин, тренирующихся с отягощениями. Результаты этого исследования подтверждают нашу гипотезу, поскольку мы продемонстрировали, что 8 недель приема BCAA, тренировок с отягощениями и «сокращенной диеты» имели преимущественный положительный эффект на композицию тела и мышечную производительность по сравнению с группой, которая потребляла углеводы вместо BCAA. Наблюдаемые преимущества добавки BCAA в сочетании с тренировками с отягощениями и ограничением калорий важны для спортсменов, участвующих в соревнованиях в весовых категориях, эстетических спортсменов, взрослых, активно ведущих активный отдых, и других людей, которые стремятся похудеть и увеличить или сохранить безжировую массу тела для повышения производительности и / или по состоянию здоровья.

Группы BCAA и CHO участвовали в идентичных контролируемых программах тренировок с отягощениями и получали индивидуальные диеты с ограничением калорийности углеводов в течение 8 недель. Следовательно, изменения, наблюдаемые в составе тела и производительности мышц, скорее всего, были связаны с эффектами лечения (BCAA), а не с эффектами тренировки. Это важно, потому что протеиновые добавки, такие как BCAA, используются различными группами населения для поддержания или улучшения мышечной массы, помощи в восстановлении мышц и улучшения спортивных результатов [1, 2].Несмотря на то, что имеется достаточно доказательств уменьшения мышечной массы во время сокращенной диеты у людей с избыточным весом и нетренированных людей [2, 18, 19], существует мало исследований, в которых использовалась уникальная комбинация программы тренировок с отягощениями, изолированной добавки BCAA и сокращенной диета, с которой можно сравнить наше исследование. Таким образом, результаты этого исследования имеют важное значение для расширения понимания разработки программ питания и упражнений как для спортсменов, так и для нетренированных людей.

Состав тела

И группа BCAA, и группа CHO продемонстрировали изменения в составе тела, хотя группы по-разному реагировали на вмешательство.Ожидалась потеря массы тела в группе CHO; так как это типичный результат снижения калорийности углеводов [20]. Хотя в группе CHO наблюдалось значительное снижение безжировой массы, потери жировой массы не было, хотя тенденция ( p <0,1) была сильной. Это может быть связано с присутствием кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS) в добавке CHO, поскольку HFCS, а другие обработанные углеводы, такие как сахароза, связаны с накоплением жира [21, 22].Однако следует отметить, что грамотные не согласны с тем, что потребление КСВС ведет к накоплению жира [23]. Группа BCAA не показала изменений в массе тела из-за сохранения мышечной массы при наличии значительной потери жировой массы. Эти результаты немного отличаются от аналогичного исследования, проведенного Mourier et al. [24], которые обнаружили, что ограниченное потребление калорий и добавление BCAA среди соревнующихся мужчин-борцов продемонстрировало значительное уменьшение жировой ткани брюшной полости по сравнению с группами с высоким, низким содержанием белка и контрольной группой [24].

Мы ожидали, что группа BCAA сохранит мышечную массу по завершении исследования, и, как и ожидалось, группа BCAA сохранила безжировую массу тела по сравнению с группой CHO, которая потеряла мышечную массу. Эти результаты показывают эффективность добавки BCAA по сравнению с углеводным плацебо в поддержании мышечной массы. Этот вывод согласуется с другими исследованиями, в которых сообщалось об усилении синтеза белка в скелетных мышцах и поддержании мышечной массы в ответ на упражнения и добавки BCAA [13, 25].

Возможно, что снижение мышечной массы в группе CHO может быть связано со снижением синтеза белка из-за диеты с пониженным содержанием калорий в сочетании с программой тренировок с отягощениями, повреждающей мышцы. Было показано, что добавление BCAA усиливает / способствует синтезу миофибриллярного белка и способствует восстановлению мышц. Некоторые исследователи обнаружили, что добавление BCAA после тренировки ослабляет снижение синтеза миофибриллярного белка, что имеет жизненно важное значение для сохранения мышечной массы во время похудания [8, 26].Таким образом, добавление BCAA могло способствовать поддержанию безжировой мышечной массы из-за его способности усиливать синтез мышечного белка.

Некоторые исследования показали возможную взаимосвязь между дозой и реакцией в отношении добавок BCAA и состава тела, в том числе исследование, проведенное Спиллейном, Эмерсоном и Уиллоуби [27]. Субъектам давали 9 г / день добавки BCAA в сочетании с 8 неделями тяжелых силовых тренировок, и не было обнаружено преимущественного влияния добавки BCAA на композицию тела [27].Однако Mourier et al. [24] обнаружили, что высокая суточная доза добавки BCAA снижает жировые отложения и сохраняет мышечную массу у спортсменов-мужчин [22]. Точно так же ежедневное употребление 26 г продукта BCAA в нашем исследовании оказало положительное влияние на снижение жировой массы и поддержание мышечной массы.

Сохранение мышечной массы важно как для спортсменов, стремящихся улучшить спортивные результаты, так и для пожилых или малоподвижных групп населения, подверженных риску ожирения или возрастного ожирения или саркопении и других возрастных заболеваний [4, 6, 16 ].Предоставление людям BCAA может стимулировать синтез миофибриллярного белка и, в свою очередь, сохранить мышечную массу тела. Наши данные показывают, что добавление BCAA может быть эффективным у людей, пытающихся сбросить жировую массу, сохраняя при этом мышечную массу.

Существует мало исследований, посвященных использованию BCAA с гипокалорийной диетой и тренировками с отягощениями, но некоторые исследования пытаются выяснить связь между некоторыми вышеупомянутыми факторами. В исследовании, посвященном изучению гипокалорийной диеты в сочетании с повышенным потреблением белка с пищей, Mettler et al.[25] обнаружили, что обеспечение более высокого процента суточного потребления калорий за счет белка (35%) было более эффективным для поддержания безжировой массы тела во время гипоэнергетической диеты, чем потребление 15% белка с пищей [25]. Однако эти исследователи получали белок из диетических продуктов, а не из таких добавок, как BCAA.

Coker et al. [2] обнаружили, что добавление незаменимых аминокислот было эффективным для сохранения мышечной массы даже без упражнений [2]. Исследователи показали, что комбинация белковой добавки (сыворотка и незаменимые аминокислоты) с диетой с ограничением калорий была более эффективной, чем контроль замещения гипокалорийной пищи, при одновременном сокращении жировой ткани и сохранении мышечной ткани во время снижения веса, вызванного ограничением калорийности, у пожилых людей с ожирением. предметы [2].Точно так же было обнаружено, что добавка BCAA оказывает положительное влияние на композицию тела и изометрическую силу захвата рук, даже без протокола одновременных тренировок [28]. Исследователи продемонстрировали, что 30 дней приема 14 г добавки BCAA значительно увеличивают мышечную массу и силу захвата рук у нетренированных мужчин. Тем не менее, для этого исследования не была представлена ​​контрольная группа, поэтому выводы о том, была ли добавка BCAA преобладающей в улучшении мышечной массы и силы хвата, неубедительны [28].

Метаболизм

Восемь недель тренировок с отягощениями в сочетании с добавкой BCAA и ограничением калорийности вызвали значительную разницу в RMR между группами BCAA и CHO, где группа BCAA снизила RMR, а группа CHO не показала никаких изменений. Количество безжировой ткани имеет важное значение для определения скорости метаболизма, когда большее количество безжировой ткани увеличивает RMR. Сухая ткань более метаболически активна, чем жировая ткань, и требует больше энергии в состоянии покоя; таким образом, повышенный расход энергии может снизить риск хронических заболеваний, таких как нарушение обмена веществ, сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания [6].Следовательно, незначительное увеличение мышечной массы в группе BCAA не будет способствовать значительному изменению RMR.

Мышечная сила и выносливость

Было показано, что тренировки с отягощениями, обеспечение адекватным количеством диетического белка и незаменимых аминокислот увеличивают синтез мышечного белка у здоровых взрослых [8], и это важно для поддержания мышечной формы. , добавка BCAA поддерживала мышечную массу, в то же время значительно улучшая приседания в 1ПМ и жим лежа на скамье 1ПМ по сравнению с предварительным тестом и была более эффективной, чем группа CHO, что указывает на то, что добавка BCAA была эффективна в развитии мышечной силы у тренированных субъектов во время ограничения калорийности.Аналогичным образом Tsujimoto et al. [29] исследовали влияние BCAA на тренировочный объем после 5 недель тренировок с отягощениями и ежедневного приема BCAA и обнаружили, что добавление BCAA увеличивает максимальную силу при выполнении упражнений в жиме лежа и приседаниях [29].

Однако недавнее исследование Spillane et al. [27] использовали уменьшенную суточную дозу добавки BCAA (9 г / день; 4,5 г до и после тренировки по сравнению с нашими 28 г в день тренировки) в сочетании с 8-недельной программой тренировок с отягощениями [27].Сила мышц увеличивалась с тренировкой, но между группами плацебо и BCAA не наблюдалось значительных эффектов, что указывает на отсутствие лечебного эффекта в группе BCAA. Результаты этого исследования позволяют предположить, что на эффективность добавки BCAA может влиять зависимость «доза-реакция», при этом более высокая доза BCAA приводит к большему увеличению производительности [29]. Маловероятно, что продолжительность обучения в этом исследовании повлияла на результаты, поскольку Tsujimoto et al. [29] обнаружили значительное улучшение производительности всего за 5 недель тренировок с отягощениями.Кроме того, может быть, что в гипокалорийном состоянии BCAA имеет более устойчивый эффект [30].

Трудно объяснить увеличение количества повторений до утомления в параллельных приседаниях в группе CHO, при этом никаких других изменений внутри или между группами не наблюдается. Ожидалось, что на гипокалорийной диете не будет увеличения мышечной выносливости, учитывая гликолитический характер активности [30, 31]. Возможно, что добавка CHO в группе CHO увеличила запасы гликогена, что улучшило сопротивление усталости и, в свою очередь, привело к увеличению количества повторений до утомления.Тем не менее, небольшой размер нашей выборки позволяет внести существенные изменения в нескольких предметах, что приведет к значительным улучшениям в группе. Мы наблюдали последовательные и почти однородные ответы испытуемых по другим показателям мышечной деятельности, но в повторениях до утомления пара испытуемых показала огромные улучшения, что привело к значительному изменению группы. Кроме того, при тестировании работоспособности человека возможно, что эти субъекты не проявили максимальные способности во время сбора данных перед тестированием по ряду причин (усталость, отвлечение внимания, отсутствие усилий и т. Д.).

Хотя до сих пор существуют разногласия относительно эффективности добавок BCAA для работы мышц и состава тела как среди тренированных, так и нетренированных людей, существует большее количество единодушных мнений относительно влияния добавок BCAA на повреждение и восстановление мышц, что, в свою очередь, может информировать мышцы. работоспособность (сила и выносливость). Shimomoura et al. [12] обнаружили, что пероральный прием BCAA до или после тренировки улучшает восстановление поврежденных мышц за счет подавления эндогенного распада мышечных белков во время упражнений (уменьшение высвобождения незаменимых аминокислот из мышц, которые тренируются) [12].Это, в свою очередь, может повлиять на улучшение работы мышц и восстановление. Однако Ra et al. [26] обнаружили, что одного приема BCAA было недостаточно, чтобы подавить болезненность и повреждение мышц после разрушительной серии эксцентрических упражнений [26].

Аминокислоты с разветвленной цепью при здоровье и болезнях: метаболизм, изменения в плазме крови и в качестве пищевых добавок | Питание и обмен веществ

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и отзывы

Portier, H., Chatard, J.C., Filaire, E., Jaunet-Devienne, M.F., Robert, A., and Guezennec, C.Y. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью на физиологические и психологические показатели во время морских гонок. Eur J Appl. Physiol 2008; 104 (5): 787-794. Просмотр аннотации.

Росси-Фанелли, Ф., Риджио, О., Кангиано, К., Кашино, А., Де, Консилиис Д., Мерли, М., Стортони, М., и Джунчи, Г. Аминокислоты с разветвленной цепью против лактулозы в лечении печеночной комы: контролируемое исследование.Дисс. Наук, 1982; 27 (10): 929-935. Просмотр аннотации.

Сайто Й., Сайто Х., Накамура М., Вакабаяши К., Такаги Т., Эбинума Х. и Исии Х. Влияние молярного отношения разветвленных аминокислот к ароматическим на рост и экспрессию мРНК альбумина линий клеток рака печени человека в бессывороточной среде. Nutr Cancer 2001; 39 (1): 126-131. Просмотр аннотации.

Асканази, Дж., Ферст, П., Михельсен, К. Б., Элвин, Д. Х., Виннарс, Э., Гамп, Ф. Э., Стинчфилд, Ф. Э. и Кинни, Дж. М.Аминокислоты в мышцах и плазме после травмы: гипокалорийная глюкоза против инфузии аминокислот. Ann Surg. 1980; 191 (4): 465-472. Просмотр аннотации.

Бассит Р. А., Савада Л. А., Бакурау Р. Ф., Наварро Ф. и Коста Роса Л. Ф. Влияние добавок BCAA на иммунный ответ триатлонистов. Медико-спортивные упражнения. 2000; 32 (7): 1214-1219. Просмотр аннотации.

Берри, Х. К., Бруннер, Р. Л., Хант, М. М., и Уайт, П. П. Валин, изолейцин и лейцин. Новое средство от фенилкетонурии.Ам Дж. Дис Чайлд 1990; 144 (5): 539-543. Просмотр аннотации.

Bigard, A. X., Lavier, P., Ullmann, L., Legrand, H., Douce, P., and Guezennec, C. Y. Добавки аминокислот с разветвленной цепью во время повторяющихся длительных тренировок на лыжах на высоте. Int.J Sport Nutr 1996; 6 (3): 295-306. Просмотр аннотации.

Бломстранд, Э. и Ньюсхолм, Э. А. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью на вызванное физической нагрузкой изменение концентрации ароматических аминокислот в мышцах человека. Acta Physiol Scand.1992; 146 (3): 293-298. Просмотр аннотации.

Blomstrand, E. и Saltin, B. Потребление BCAA влияет на метаболизм белка в мышцах у людей после, но не во время тренировки. Am J Physiol Endocrinol. Metab 2001; 281 (2): E365-E374. Просмотр аннотации.

Бломстранд, Э., Андерссон, С., Хассмен, П., Экблом, Б., и Ньюсхолм, Э.А. Влияние добавок с разветвленной цепью аминокислот и углеводов на вызванное физическими упражнениями изменение концентрации аминокислот в плазме и мышцах у людей. Acta Physiol Scand.1995; 153 (2): 87-96. Просмотр аннотации.

Бломстранд, Э., Хассмен, П., Экблом, Б., и Ньюсхолм, Э. А. Введение аминокислот с разветвленной цепью во время длительных тренировок — влияние на работоспособность и концентрацию некоторых аминокислот в плазме. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1991; 63 (2): 83-88. Просмотр аннотации.

Калви, Х., Дэвис, М., и Уильямс, Р. Контролируемое испытание пищевых добавок с обогащением аминокислот с разветвленной цепью и без него при лечении острого алкогольного гепатита.J Hepatol. 1985; 1 (2): 141-151. Просмотр аннотации.

Карли, Г., Бонифази, М., Лоди, Л., Лупо, К., Мартелли, Г., и Вити, А. Изменения в вызванной физической нагрузкой гормональной реакции на введение аминокислот с разветвленной цепью. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1992; 64 (3): 272-277. Просмотр аннотации.

Colker CM, Swain MA Fabrucini B Shi Q Kalman DS. Влияние дополнительного белка на композицию тела и мышечную силу у здоровых, атлетичных взрослых мужчин. Текущие терапевтические исследования, клинические и экспериментальные 2000; 61 (1): 19-28.

Дэвис, Дж. М., Уэлш, Р. С., Де Вольв, К. Л., и Олдерсон, Н. А. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и углеводов на утомляемость во время прерывистого высокоинтенсивного бега. Int.J Sports Med 1999; 20 (5): 309-314. Просмотр аннотации.

De Palo EF, Metus P Gatti R Previti O Bigon L De Palo CB. Аминокислоты с разветвленной цепью: хроническое лечение и выполнение мышечной нагрузки у спортсменов: исследование уровней ацетил-карнитина в плазме. Аминокислоты 1993; 4 (3): 255-266.

ди, Луиджи Л., Guidetti, L., Pigozzi, F., Baldari, C., Casini, A., Nordio, M., and Romanelli, F. Добавки с острыми аминокислотами усиливают реактивность гипофиза у спортсменов. Медико-спортивные упражнения. 1999; 31 (12): 1748-1754. Просмотр аннотации.

Egberts, E.H., Schomerus, H., Hamster, W., and Jurgens, P. [Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении латентной портосистемной энцефалопатии. Плацебо-контролируемое двойное слепое перекрестное исследование]. Z.Ernahrungswiss. 1986; 25 (1): 9-28. Просмотр аннотации.

Энгелен, М.P., Rutten, EP, De Castro, CL, Wouters, EF, Schols, AM, и Deutz, NE Добавление соевого белка с аминокислотами с разветвленной цепью изменяет белковый обмен у здоровых пожилых людей и даже в большей степени у пациентов с хронической обструктивной болезнью легких . Am J Clin Nutr 2007; 85 (2): 431-439. Просмотр аннотации.

Эрикссон, Л. С., Перссон, А. и Варен, Дж. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении хронической печеночной энцефалопатии. Gut 1982; 23 (10): 801-806. Просмотр аннотации.

Евангелиу, А., Spilioti, M., Doulioglou, V., Kalaidopoulou, P., Ilias, A., Skarpalezou, A., Katsanika, I., Kalamitsou, S., Vasilaki, K., Chatziioanidis, I., Garganis, K. , Павлоу, Э., Варламис, С. и Николаидис, Н. Аминокислоты с разветвленной цепью в качестве дополнительной терапии кетогенной диеты при эпилепсии: пилотное исследование и гипотеза. J Child Neurol. 2009; 24 (10): 1268-1272. Просмотр аннотации.

Freyssenet, D., Berthon, P., Denis, C., Barthelemy, JC, Guezennec, CY, and Chatard, JC Влияние 6-недельной программы тренировок на выносливость и добавок аминокислот с разветвленной цепью на гистоморфометрические характеристики пожилых людей человеческие мышцы.Arch. Physiol Biochem 1996; 104 (2): 157-162. Просмотр аннотации.

Ganzit GP, Benzio S Filippa M Goitra B Severin B Gribaudo CG. Эффекты перорального приема аминокислот с разветвленной цепью у бодибилдеров. Медицина Делло Спорт 1997; 50 (3): 293-303.

Gil R and Neau JP. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование аминокислот с разветвленной цепью и L-треонина для краткосрочного лечения признаков и симптомов бокового амиотрофического склероза. La semaine des (Париж) 1992; 68: 1472-1475.

Грир, Б.К., Вудард, Дж. Л., Уайт, Дж. П., Аргуэлло, Э. М. и Хеймс, Э. М. Добавки аминокислот с разветвленной цепью и индикаторы повреждения мышц после упражнений на выносливость. Международный журнал J Sport Nutr Exerc.Metab 2007; 17 (6): 595-607. Просмотр аннотации.

Grungreiff K, Kleine F-D Musil HE Diete U Franke D Klauck S Page I Kleine S Lossner B Pfeiffer KP. Обогащенные валином аминокислоты с разветвленной цепью при лечении печеночной энцефалопатии. Энцефалопатия З. Гастроэнтерол. 1993; 31 (4): 235-241.

Хабу, Д., Нисигути, С., Накатани, С., Ли, К., Эномото, М., Тамори, А., Такеда, Т., Охфудзи, С., Фукусима, В., Танака, Т., Кавамура, Э. , и Shiomi, S. Сравнение влияния гранул BCAA на декомпенсированный и компенсированный цирроз. Гепатогастроэнтерология 2009; 56 (96): 1719-1723. Просмотр аннотации.

Джекман, С. Р., Витард, О. К., Джекендрап, А. Э. и Типтон, К. Д. Прием аминокислот с разветвленной цепью может уменьшить болезненность при эксцентрических упражнениях. Медико-спортивные упражнения. 2010; 42 (5): 962-970.Просмотр аннотации.

Хименес Хименес, Ф.Дж., Ортис, Лейба К., Гарсия Гармендиа, Дж. Л., Гарначо, Монтеро Дж., Родригес Фернандес, Дж. М. и Эспигадо, Тосино, И. [Проспективное сравнительное исследование различных аминокислотных и липидных растворов при парентеральном питании пациентов, перенесших трансплантацию костного мозга]. Nutr Hosp. 1999; 14 (2): 57-66. Просмотр аннотации.

Кавамура, Э., Хабу, Д., Морикава, Х., Эномото, М., Кавабе, Дж., Тамори, А., Сакагути, Х., Саеки, С., Кавада, Н., и Сиоми, С.Рандомизированное пилотное испытание пероральных аминокислот с разветвленной цепью при раннем циррозе: проверка с использованием прогностических маркеров для состояния перед трансплантацией печени. Liver Transpl. 2009; 15 (7): 790-797. Просмотр аннотации.

Койвусало, А. М., Тейкари, Т., Хокерстедт, К., и Исониеми, Х. Диализ альбумина оказывает благоприятное влияние на аминокислотный профиль при печеночной энцефалопатии. Metab Brain Dis 2008; 23 (4): 387-398. Просмотр аннотации.

Долгосрочное пероральное введение аминокислот с разветвленной цепью после радикальной резекции гепатоцеллюлярной карциномы: проспективное рандомизированное исследование.Группа хирургии печени Сан-ин. Br.J Surg. 1997; 84 (11): 1525-1531. Просмотр аннотации.

Мадсен, К., Маклин, Д. А., Киенс, Б., и Кристенсен, Д. Влияние глюкозы, глюкозы и аминокислот с разветвленной цепью или плацебо на результативность велосипеда на дистанции более 100 км. J. Appl. Physiol. 1996; 81 (6): 2644-2650. Просмотр аннотации.

Marchesini, G., Bianchi, G., Merli, M., Amodio, P., Panella, C., Loguercio, C., Rossi, Fanelli F., and Abbiati, R. Пищевые добавки с аминокислотами с разветвленной цепью кислоты при запущенном циррозе печени: двойное слепое рандомизированное исследование.Гастроэнтерология 2003; 124 (7): 1792-1801. Просмотр аннотации.

Мацумото, К., Коба, Т., Хамада, К., Сакураи, М., Хигучи, Т., и Мията, Х. Прием аминокислот с разветвленной цепью уменьшает болезненность, повреждение и воспаление мышц во время интенсивных тренировок. программа. J Sports Med Phys.Fitness 2009; 49 (4): 424-431. Просмотр аннотации.

Мацумото, К., Коба, Т., Хамада, К., Цудзимото, Х., и Мицузоно, Р. Прием аминокислот с разветвленной цепью увеличивает порог лактата во время дополнительных упражнений у тренированных людей.J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2009; 55 (1): 52-58. Просмотр аннотации.

Mendenhall, C., Bongiovanni, G., Goldberg, S., Miller, B., Moore, J., Rouster, S., Schneider, D., Tamburro, C., Tosch, T., and Weesner, Р. В. Совместное исследование алкогольного гепатита. III: Изменения в белково-калорийной недостаточности, связанные с 30-дневной госпитализацией с терапией энтеральным питанием и без нее. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 1985; 9 (5): 590-596. Просмотр аннотации.

Микульски Т., Зиемба А, Чмура Дж., Wisnik P., Kurek Z., Kaciuba, Uscilko H., and Nazar, K. Влияние добавок с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA) на психомоторные характеристики во время поэтапных упражнений у людей. Биология спорта (Варшава), 2002; 19 (4): 295-301.

Миттлман, К. Д., Риччи, М. Р. и Бейли, С. П. Аминокислоты с разветвленной цепью продлевают физическую нагрузку во время теплового стресса у мужчин и женщин. Медико-спортивные упражнения. 1998; 30 (1): 83-91. Просмотр аннотации.

Морган М. Ю., Хоули К. Э. и Стамбук Д.Аминокислотная толерантность у пациентов с циррозом после перорального приема белков и аминокислот. Алимент, Фармакол., 1990; 4 (2): 183-200. Просмотр аннотации.

Mori, M., Adachi, Y., Mori, N., Kurihara, S., Kashiwaya, Y., Kusumi, M., Takeshima, T., and Nakashima, K. Исследование двойного слепого кроссовера разветвленных цепная аминокислотная терапия у пациентов со спиноцеребеллярной дегенерацией. Журнал Neurol.Sci 3-30-2002; 195 (2): 149-152. Просмотр аннотации.

Накая, Ю., Окита, К., Судзуки, К., Мориваки, Х., Като, А., Мива, Ю., Сираиси, К., Окуда, Х., Онджи, М., Канадзава, Х., Цубучи, Х., Като, С., Кайто, М., Ватанабэ, А., Хабу, Д. , Ито, С., Исикава, Т., Кавамура, Н., и Аракава, Ю. Закуска, обогащенная BCAA, улучшает состояние питания при циррозе печени. Питание 2007; 23 (2): 113-120. Просмотр аннотации.

Нильссон М., Холст Дж. Дж. И Бьорк И. М. Метаболические эффекты смесей аминокислот и сывороточного протеина у здоровых субъектов: исследования с использованием напитков, эквивалентных глюкозе. Am J Clin Nutr 2007; 85 (4): 996-1004. Просмотр аннотации.

Поортманс, Дж., Парри, Биллингс М., Дюшато, Дж., Леклерк, Р., Брассер, М., и Ньюсхолм, Е. Концентрации аминокислот и цитокинов в плазме крови после марафонского забега. Португальский журнал исследований деятельности человека (Лиссабон) 1993; 9 (1): 9-14.

Schena, F., Guerrini, F., Tregnaghi, P. и Kayser, B. Добавление аминокислот с разветвленной цепью во время треккинга на большой высоте. Влияние на потерю массы тела, состава тела и мышечной силы. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1992; 65 (5): 394-398.Просмотр аннотации.

Sun, LC, Shih, YL, Lu, CY, Hsieh, JS, Chuang, JF, Chen, FM, Ma, CJ, and Wang, JY Рандомизированное контролируемое исследование общего парентерального питания, обогащенного аминокислотами с разветвленной цепью, у недоедающих пациенты с раком желудочно-кишечного тракта, перенесшие операцию. Am Surg. 2008; 74 (3): 237-242. Просмотр аннотации.

Watson, P., Shirreffs, S.M. и Maughan, R.J. Влияние острого приема аминокислот с разветвленной цепью на длительные физические нагрузки в теплой среде.Eur J Appl. Physiol 2004; 93 (3): 306-314. Просмотр аннотации.

Занетти, М., Бараццони, Р., Киванука, Э., и Тессари, П. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и инсулина на кинетику лейцина предплечья. Clin Sci (Лондон) 1999; 97 (4): 437-448. Просмотр аннотации.

Андерссон-Холл Ю., Густавссон С., Педерсен А., Мальмодин Д., Йоелссон Л., Холмэнг А. Более высокие концентрации BCAA и 3-HIB связаны с инсулинорезистентностью при переходе от гестационного диабета к диабету 2 типа.J Diabetes Res. 2018; 2018: 4207067. Просмотр аннотации.

Аноним. Аминокислоты с разветвленной цепью и боковой амиотрофический склероз: неудача лечения? Итальянская группа по изучению БАС. Неврология 1993; 43: 2466-70. Просмотр аннотации.

Энтони Дж.С., Энтони Т.Г., Кимбалл С.Р., Джефферсон Л.С. Сигнальные пути, участвующие в трансляционном контроле синтеза белка в скелетных мышцах лейцином. J Nutr 2001; 131: 856S-60S .. Просмотреть аннотацию.

Энтони Дж. К., Ланг Ч., Крозье С. Дж. И др. Вклад инсулина в трансляционный контроль синтеза белка в скелетных мышцах лейцином.Am J Physiol Endocrinol Metab 282: E1092-101 .. Просмотреть аннотацию.

Аквилани Р. Пероральное введение аминокислот пациентам с сахарным диабетом: добавки или метаболическая терапия? Am J Cardiol 2004; 93: 21A-22A .. Просмотр аннотации.

Areces F, Salinero JJ, Abian-Vicen J, et al. 7-дневный пероральный прием аминокислот с разветвленной цепью оказался неэффективным для предотвращения повреждения мышц во время марафона. Аминокислоты 2014; 46 (5): 1169-76. Просмотр аннотации.

Бейкер DH. Переносимость аминокислот с разветвленной цепью у экспериментальных животных и людей.J Nutr 2005; 135: 1585S-90S. Просмотр аннотации.

Blomstrand E, Ek S, Newsholme EA. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на концентрацию аминокислот в плазме и мышцах во время длительных субмаксимальных упражнений. Питание 1996; 12: 485-90. Просмотр аннотации.

Бломстранд Э, Хассмен П., Эк С. и др. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на ощущаемую нагрузку во время упражнений. Acta Physiol Scand 1997; 159: 41-9. Просмотр аннотации.

Borengasser SJ, Baker PR 2nd, Kerns ME, et al.Прием микронутриентов до зачатия снижает количество циркулирующих аминокислот с разветвленной цепью на 12 неделе беременности в открытом испытании на гватемальских женщинах с избыточным весом или ожирением. Питательные вещества. 2018; 10 (9). pii: E1282. Просмотр аннотации.

Бранчи Л., Бранчи М., Шоу С., Либер К.С. Связь между изменениями аминокислот в плазме и депрессией у больных алкоголизмом. Am J Psychiatry 1984; 141: 1212-5. Просмотр аннотации.

Buondonno I, Sassi F, Carignano G, et al. От митохондрий к здоровому старению: роль лечения аминокислот с разветвленной цепью: MATeR — рандомизированное исследование.Clin Nutr. 2020; 39 (7): 2080-2091. Просмотр аннотации.

Cangiano C, Laviano A, Meguid MM, et al. Влияние перорального приема аминокислот с разветвленной цепью на анорексию и потребление калорий у онкологических больных. J Natl Cancer Inst 1996; 88: 550-2.

Чанг СК, Чанг Чиен К.М., Чанг Дж. Х. и др. Аминокислоты с разветвленной цепью и аргинин улучшают производительность в течение двух дней подряд симулированных игр в гандбол у спортсменов мужского и женского пола: рандомизированное испытание. PLoS One 2015; 10 (3): e0121866.Просмотр аннотации.

Chen IF, Wu HJ, Chen CY, Chou KM, Chang CK. Аминокислоты с разветвленной цепью, аргинин, цитруллин снимают центральную усталость после 3 имитационных матчей у спортсменов тхэквондо: рандомизированное контролируемое исследование. J Int Soc Sports Nutr. 2016; 13:28. Просмотр аннотации.

Чуах С.Ю., Эллис Б.Дж., Мейберри Дж.Ф. Обострение печеночной энцефалопатии из-за аминокислот с разветвленной цепью — клинический случай. J Hum Nutr Diet 1992; 5: 53-6.

DiPiro JT, Talbert RL, Yee GC и др .; ред. Фармакотерапия: патофизиологический подход.4-е изд. Стэмфорд, Коннектикут: Appleton & Lange, 1999.

Du X, Li Y, Wang Y, et al. Повышенные уровни аминокислот с разветвленной цепью связаны с долгосрочными неблагоприятными сердечно-сосудистыми событиями у пациентов с ИМпST и острой сердечной недостаточностью. Life Sci. 2018; 209: 167-172. Просмотр аннотации.

Egberts EH, Schomerus H, Hamster W, Jurgens P. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении латентной портосистемной энцефалопатии. Двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Гастроэнтерология 1985; 88: 887-95.Просмотр аннотации.

Estoche JM, Jacinto JL, Roveratti MC и др. Аминокислоты с разветвленной цепью не улучшают восстановление мышц после упражнений с отягощениями у нетренированных молодых людей. Аминокислоты. 2019; 51 (9): 1387-1395. Просмотр аннотации.

Fabbri A, Magrini N, Bianchi G, et al. Обзор рандомизированных клинических испытаний перорального лечения с помощью аминокислот с разветвленной цепью при хронической печеночной энцефалопатии. JPEN J Parenter Enteral Nutr 1996; 20: 159-64. Просмотр аннотации.

Сотрудники «Факты и сравнения».Факты о лекарствах и их сравнение. Сент-Луис: Компания Wolters Kluwer (обновляется ежемесячно).

Федева М.В., Спенсер С.О., Уильямс Т.Д., Беккер З.Э., Фукуа, Калифорния. Влияние добавок с аминокислотами с разветвленной цепью на болезненность мышц после упражнений: метаанализ. Int J Vitam Nutr Res. 2019; 89 (5-6): 348-356. Просмотр аннотации.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Каталог одобренных FDA лекарственных препаратов. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/drugsatfda/ (по состоянию на 28 июня 2005 г.).

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины.Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот (макроэлементов) с пищей. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2002. Доступно по адресу: https://www.nap.edu/books/030

73/html/.

Gee TI, Deniel S. Прием аминокислот с разветвленной цепью ослабляет снижение способности к выработке энергии после интенсивных силовых тренировок. J Sports Med Phys Fitness. 2016; 56 (12): 1511-1517. Просмотр аннотации.

Gietzen DW, Magrum LJ. Молекулярные механизмы в головном мозге, участвующие в анорексии из-за дефицита аминокислот с разветвленной цепью.J Nutr 2001; 131: 851S-5S .. Просмотреть аннотацию.

Gluud LL, Dam G, Les I, et al. Аминокислоты с разветвленной цепью для людей с печеночной энцефалопатией. Кокрановская база данных Syst Rev 2015; (9): CD001939. Просмотр аннотации.

Gluud LL, Dam G, Les I, et al. Аминокислоты с разветвленной цепью для людей с печеночной энцефалопатией. Кокрановская база данных Syst Rev.2017; 5: CD001939. Просмотр аннотации.

Гуалано А.Б., Бозза Т., Лопес де Кампос П. и др. Прием аминокислот с разветвленной цепью повышает выносливость и окисление липидов во время тренировок на выносливость после истощения мышечного гликогена.J Sports Med Phys Fitness 2011; 51 (1): 82-8. Просмотр аннотации.

Харрис Р.А., Кобаяши Р., Мураками Т., Шимомура Ю. Регулирование экспрессии киназы дегидрогеназы альфа-кетокислот с разветвленной цепью в печени крысы. J Nutr 2001; 131: 841S-5S .. Просмотреть аннотацию.

Хиросигэ К., Сонта Т., Суда Т. и др. Пероральный прием аминокислот с разветвленной цепью улучшает состояние питания у пожилых пациентов, находящихся на хроническом гемодиализе. Циферблатная трансплантация нефрола 2001; 16: 1856-62 .. Просмотреть аннотацию.

Hsu MC, Chien KY, Hsu CC и др.Влияние комбинированного напитка с BCAA, аргинином и углеводами на биохимический ответ после тренировки и психологическое состояние. Chin J Physiol 2011; 54 (2): 71-8. Просмотр аннотации.

Hsueh CF, Wu HJ, Tsai TS, Wu CL, Chang CK. Влияние аминокислот с разветвленной цепью, цитруллина и аргинина на высокоинтенсивные интервальные тренировки у юных пловцов. Питательные вещества. 2018; 10 (12). pii: E1979. Просмотр аннотации.

Хатсон С.М., Харрис РА. Вступление. Симпозиум: Лейцин как пищевой сигнал.J Nutr 2001; 131: 839S-40S.

Hutson SM, Lieth E, LaNoue KF. Функция лейцина в метаболизме возбуждающих нейротрансмиттеров в центральной нервной системе. J Nutr 2001; 131: 846S-50S .. Просмотреть аннотацию.

Икеда Т., Мацунага Ю., Канбара М. и др. Влияние лечебной физкультуры в сочетании с добавлением аминокислот с разветвленной цепью на мышечную силу у пожилых женщин после тотального эндопротезирования тазобедренного сустава: рандомизированное контролируемое исследование. Азия Пак Дж. Клин Нутр. 2019; 28 (4): 720-726. Просмотр аннотации.

Икеда Т., Моротоми Н., Камоно А. и др.Влияние времени приема обогащенных лейцином аминокислот на состав тела и физические функции у пациентов с инсультом: рандомизированное контролируемое исследование. Питательные вещества. 2020; 12 (7): 1928. Просмотр аннотации.

Медицинский институт. Роль белка и аминокислот в поддержании и повышении работоспособности. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 1999. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/03069/html/309.html#pagetop

Катагири Р., Гото А., Накагава Т. и др. Повышенные уровни аминокислот с разветвленной цепью, связанные с повышенным риском рака поджелудочной железы, в проспективном исследовании «случай-контроль» большой когорты.Гастроэнтерология. 2018; 155 (5): 1474-1482.e1. Просмотр аннотации.

Kimball SR, Farrell PA, Jefferson LS. Приглашенный обзор: Роль инсулина в трансляционном контроле синтеза белка в скелетных мышцах с помощью аминокислот или упражнений. J Appl Physiol 2002; 93: 1168-80 .. Просмотреть аннотацию.

Kimball SR, Jefferson LS. Контроль синтеза белка по доступности аминокислот. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2002; 5: 63-7 .. Просмотреть аннотацию.

Непрофессионал ДК. Роль лейцина в диетах для похудания и гомеостазе глюкозы.J Nutr 2003; 133: 261S-7S .. Просмотреть аннотацию.

Линч С.Дж., Хатсон С.М., Патсон Б.Дж. и др. Тканеспецифические эффекты хронических диетических добавок лейцина и норлейцина на синтез белка у крыс. Am J Physiol Endocrinol Metab 2002; 283: E824-35 .. Просмотреть аннотацию.

Линч CJ. Роль лейцина в регуляции mTOR аминокислотами: результаты исследований структуры-активности. J Nutr 2001; 131: 861S-5S .. Просмотреть аннотацию.

MacLean DA, Graham TE, Saltin B. Аминокислоты с разветвленной цепью увеличивают метаболизм аммиака, уменьшая распад белка во время упражнений.Am J Physiol 1994; 267: E1010-22. Просмотр аннотации.

Маклин Д.А., Грэм Т.Э. Добавки аминокислот с разветвленной цепью усиливают реакцию на аммиак в плазме у людей во время физических упражнений. J Appl Physiol 1993; 74: 2711-7. Просмотр аннотации.

Mager DR, Wykes LJ, Ball RO, Pencharz PB. Потребность в аминокислотах с разветвленной цепью у детей школьного возраста определяется методом индикаторного окисления аминокислот (IAAO). J Nutr 2003; 133: 3540-5. Просмотр аннотации.

Маджумдар С.К., Шоу Г.К., Томсон А.Д. и др.Изменения в структуре аминокислот в плазме у хронических алкоголиков во время синдрома отмены этанола: их клинические последствия. Med Hypotheses 1983; 12: 239-51. Просмотр аннотации.

Marchesini G, Bianchi G, Rossi B и др. Диетическое лечение с аминокислотами с разветвленной цепью при запущенном циррозе печени. Журнал Гастроэнтерол 2000; 35: 7-12. Просмотр аннотации.

Marchesini G, Dioguardi FS, Bianchi GP, et al. Длительное пероральное лечение аминокислот с разветвленной цепью при хронической печеночной энцефалопатии.Рандомизированное двойное слепое исследование с использованием казеина. Итальянская многоцентровая исследовательская группа. J. Hepatol 1990; 11: 92-101. Просмотр аннотации.

Мишель Х, Борис П., Обен Дж. П. и др. Лечение острой печеночной энцефалопатии у пациентов с циррозом печени обогащенными аминокислотами с разветвленной цепью по сравнению с традиционной смесью аминокислот. Контролируемое исследование 70 пациентов. Печень 1985; 5: 282-9. Просмотр аннотации.

Мори Н., Адачи Ю., Такешима Т. и др. Аминокислотная терапия с разветвленной цепью при спиноцеребеллярной дегенерации: пилотное клиническое перекрестное исследование.Intern Med 1999; 38: 401-6. Просмотр аннотации.

Нагата К., Накамура К., Вада К., Цудзи М., Тамай Ю., Кавачи Т. Потребление аминокислот с разветвленной цепью и риск диабета в японском сообществе: исследование Такаяма. Am J Epidemiol. 2013; 178 (8): 1226-32. Просмотр аннотации.

Наканиши К., Намисаки Т., Машитани Т. и др. Поздний вечерний перекус с питательными веществами, обогащенными аминокислотами с разветвленной цепью, не всегда подавляет явный диабет у пациентов с циррозом печени: пилотное исследование. Питательные вещества. 2019; 11 (9): 2140.Просмотр аннотации.

Naylor CD, O’Rourke K, Detsky AS, Baker JP. Парентеральное питание аминокислот с разветвленной цепью при печеночной энцефалопатии. Метаанализ. Гастроэнтерология 1989; 97: 1033-42. Просмотр аннотации.

Negro M, Giardina S, Marzani B, Marzatico F. Добавление аминокислот с разветвленной цепью не улучшает спортивные результаты, но влияет на восстановление мышц и иммунную систему. J Sports Med Phys Fitness 2008; 48 (3): 347-51. Просмотр аннотации.

Nojiri S, Fujiwara K, Shinkai N, Iio E, Joh T.Эффекты добавления аминокислот с разветвленной цепью после радиочастотной абляции при гепатоцеллюлярной карциноме: рандомизированное исследование. Питание. 2017; 33: 20-27. Просмотр аннотации.

Новин З.С., Гавамзаде С., Мехдизаде А. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и витамина B6 на потерю веса: рандомизированное контролируемое испытание на женщинах с ожирением и избыточным весом. Int J Vitam Nutr Res. 2018; 88 (1-2): 80-89. Просмотр аннотации.

О’Киф С.Дж., Огден Дж., Дикер Дж. Энтеральная и парентеральная нутритивная поддержка с добавлением аминокислот с разветвленной цепью у пациентов с энцефалопатией из-за алкогольной болезни печени.JPEN J Parenter Enteral Nutr 1987; 11: 447-53. Просмотр аннотации.

Okekunle AP, Wu X, Duan W, Feng R, Li Y, Sun C. Диетическое потребление аминокислот с разветвленной цепью и риск диабета 2 типа у взрослых: Харбинское когортное исследование диеты, питания и хронических неинфекционных заболеваний Изучение болезней. Может J Диабет. 2018; 42 (5): 484-492.e7. Просмотр аннотации.

Окекунле А.П., Чжан М., Ван Зи и др. Потребление аминокислот с разветвленной цепью в пище показало другую взаимосвязь с диабетом 2 типа и риском ожирения: метаанализ.Acta Diabetol. 2019; 56 (2): 187-195. Просмотр аннотации.

Park JG, Tak WY, Park SY и др. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) на прогрессирование прогрессирующего заболевания печени: корейское национальное многоцентровое проспективное обсервационное когортное исследование. Питательные вещества. 2020; 12 (5): 1429. Просмотр аннотации.

Партин Ю.Ф., Пушкин Ю.Р. Тахиаритмия и гипомания с травкой роговой козы. Психосоматика 2004; 45: 536-7. Просмотр аннотации.

Plaitakis A, Smith J, Mandeli J, Yahr MD.Пилотные испытания аминокислот с разветвленной цепью при боковом амиотрофическом склерозе. Ланцет 1988; 1: 1015-8. Просмотр аннотации.

Гордый CG. Регулирование факторов трансляции млекопитающих питательными веществами. Eur J Biochem 2002; 269: 5338-49 .. Просмотреть аннотацию.

Ра С.Г., Миядзаки Т., Кодзима Р. и др. Влияние времени приема BCAA на болезненность и повреждение мышц, вызванные физической нагрузкой: пилотное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование. J Sports Med Phys Fitness. 2018; 58 (11): 1582-1591. Просмотр аннотации.

Rahimi MH, Shab-Bidar S, Mollahosseini M, Djafarian K.Добавки аминокислот с разветвленной цепью и повреждение мышц, вызванное физической нагрузкой, при восстановлении после упражнений: метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Питание. 2017; 42: 30-36. Просмотр аннотации.

Ричардсон М.А., Беванс М.Л., Рид Л.Л. и др. Эффективность аминокислот с разветвленной цепью при лечении поздней дискинезии у мужчин. Am J Psychiatry 2003; 160: 1117-24 .. Просмотреть аннотацию.

Ричардсон М.А., Беванс М.Л., Вебер Дж. Б. и др. Аминокислоты с разветвленной цепью уменьшают симптомы поздней дискинезии.Психофармакология (Берл) 1999; 143: 358-64. Просмотр аннотации.

Ричардсон М.А., Смолл А.М., Рид Л.Л. и др. Аминокислотная терапия с разветвленной цепью поздней дискинезии у детей и подростков. J Clin Psychiatry 2004; 65: 92-6. Просмотр аннотации.

Риордан С.М., Уильямс Р. Лечение печеночной энцефалопатии. N Engl J Med 1997; 337: 473-9.

Rosen HM, Yoshimura N, Hodgman JM, Fischer JE. Аминокислотный состав плазмы при печеночной энцефалопатии различной этиологии. Гастроэнтерология 1977; 72: 483-7.Просмотр аннотации.

Росси Фанелли Ф, Кангиано С., Капокачча Л. и др. Использование аминокислот с разветвленной цепью для лечения печеночной энцефалопатии: клинический опыт. Gut 1986; 27: 111-5. Просмотр аннотации.

Scarna A, Gijsman HJ, McTavish SF, et al. Эффект от напитка с разветвленной цепью аминокислот при мании. Br J Psychiatry 2003; 182: 210-3 .. Просмотреть аннотацию.

Шимомура Y, Мураками Т., Накаи Н., Нагасаки М., Харрис Р.А. Упражнения способствуют катаболизму BCAA: влияние добавок BCAA на скелетные мышцы во время упражнений.J Nutr 2004; 134 (6 доп.): 1583S-1587S. Просмотр аннотации.

Шимомура Ю., Ямамото Ю., Бахотто Дж. И др. Нутрицевтические эффекты аминокислот с разветвленной цепью на скелетные мышцы. J Nutr 2006; 136 (2): 529S-532S. Просмотр аннотации.

Stein TP, Schluter MD, Leskiw MJ, Boden G. Ослабление белкового истощения, связанного с постельным режимом, аминокислотами с разветвленной цепью. Питание 1999; 15: 656-60. Просмотр аннотации.

Суряван А., Хавс Дж. У., Харрис Р. А. и др. Молекулярная модель метаболизма аминокислот с разветвленной цепью человека.Am J Clin Nutr 1998; 68: 72-81. Просмотр аннотации.

Takeuchi I, Yoshimura Y, Shimazu S, Jeong S, Yamaga M, Koga H. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью и витамина D на физическую функцию, мышечную массу и силу, а также статус питания у пожилых людей с саркопенией, находящихся в больнице реабилитация на основе: многоцентровое рандомизированное контролируемое исследование. Гериатр Геронтол Инт. 2019; 19 (1): 12-17. Просмотр аннотации.

Тандан Р., Бромберг М.Б., Форшью Д. и др. Контролируемое испытание аминокислотной терапии при боковом амиотрофическом склерозе: I.Клинические, функциональные и максимальные изометрические данные крутящего момента. Неврология 1996; 47: 1220-6. Просмотр аннотации.

Testa D, Caraceni T, Fetoni V. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении бокового амиотрофического склероза. J. Neurol 1989; 236: 445-7. Просмотр аннотации.

К CY, Freeman M, Van Winkle LJ. Потребление аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в течение 2-10 дней беременности вызывает аномальный рост плода и плаценты: последствия для добавок BCAA для людей. Int J Environ Res Public Health.2020; 17 (7): 2445. Просмотр аннотации.

Цубуку С., Хатаяма К., Кацумата Т. и др. Тринадцатинедельное исследование пероральной токсичности аминокислот с разветвленной цепью у крыс. Int J Toxicol 2004; 23 (2): 119-26. Просмотр аннотации.

Tynkkynen J, Chouraki V, van der Lee SJ, et al. Связь аминокислот с разветвленной цепью и других циркулирующих метаболитов с риском развития деменции и болезни Альцгеймера: проспективное исследование в восьми когортах. Демент Альцгеймера. 2018; 14 (6): 723-733. Просмотр аннотации.

Uchino Y, Watanabe M, Takata M и др.Влияние пероральных аминокислот с разветвленной цепью на концентрацию сывороточного альбумина у пациентов с сердечной недостаточностью и гипоальбуминемией: результаты предварительного исследования. Am J Cardiovasc Drugs. 2018; 18 (4): 327-332. Просмотр аннотации.

ван Холл G, Raaymakers JS, Saris WH. Попадание в организм человека аминокислот с разветвленной цепью и триптофана во время продолжительных физических упражнений: неспособность повлиять на работоспособность. J. Physiol (Лондон), 1995; 486: 789-94. Просмотр аннотации.

van Loon LJ, Kruijshoop M, Menheere PP, et al. Прием аминокислот значительно усиливает секрецию инсулина у пациентов с длительным диабетом 2 типа.Уход за диабетом 2003; 26: 625-30. Просмотр аннотации.

ВанДуссельдорп Т.А., Эскобар К.А., Джонсон К.Э. и др. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на восстановление после острых эксцентрических упражнений. Питательные вещества. 2018; 10 (10). pii: E1389. Просмотр аннотации.

Vilstrup H, Gluud C, Hardt F и др. Аминокислота с разветвленной цепью в сравнении с лечением печеночной энцефалопатии глюкозой. Двойное слепое исследование 65 пациентов с циррозом печени. J Hepatol 1990; 10: 291-6. Просмотр аннотации.

Варен Дж., Денис Дж., Десурмонт П., Эрикссон Л.С. и др.Эффективно ли внутривенное введение аминокислот с разветвленной цепью при лечении печеночной энцефалопатии? Многоцентровое исследование. Гепатол 1983; 3: 475-80. Просмотр аннотации.

Уолдрон М., Уилан К., Джеффрис О., Берт Д., Хоу Л., Паттерсон С.Д. Влияние острого приема добавок с аминокислотами с разветвленной цепью на восстановление после одного приступа гипертрофических упражнений у тренированных с отягощениями спортсменов. Appl Physiol Nutr Metab. 2017; 42 (6): 630-636. Просмотр аннотации.

Zheng Y, Li Y, Qi Q и др.Совокупное потребление аминокислот с разветвленной цепью и заболеваемость диабетом 2 типа. Int J Epidemiol. 2016; 45 (5): 1482-1492. Просмотр аннотации.

Таблица незаменимых, заменимых и BCAA аминокислот

«Аминокислоты» — один из тех модных терминов, которые вы, вероятно, часто слышите, если интересуетесь здоровьем и благополучием. Прочитав эту статью, вы поймете:

• Что это такое
• Зачем они вам
• Разница между незаменимыми, заменителями и аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA)

Я также покажу вам Таблица аминокислот для обоих вкусов Pure Food Protein, поскольку это частый вопрос, который я получаю от клиентов.

Давайте сразу перейдем к…

Что такое аминокислоты?

Если белки являются «строительными блоками мышц», то аминокислоты являются строительными блоками белка .

Ваше тело использует аминокислоты для производства белков, которые помогают расщеплять пищу, увеличивать / восстанавливать мышцы и другие ткани тела, а также выполнять многие другие функции.

Ученые обнаружили около 500 аминокислот. Поскольку в генетическом коде человека присутствует только 20, мы называем их « стандарт 20 ».Вот они, во всей красе своего химического состава:

Типы аминокислот

Есть три основных типа аминокислот:

1. Незаменимые аминокислоты

Ваше тело составляет 11 из 20 стандартных аминокислоты. Это означает, что не обязательно есть продукты, которые их содержат, так как ваше тело производит достаточно.

11 заменимых АК включают: аланин, аргинин, аспарагин, аспарагиновую кислоту, цистеин, глутаминовую кислоту, глутамин, глицин, пролин, серин и тирозин.

2. Незаменимые аминокислоты

В отличие от незаменимых аминокислот ваш организм не может вырабатывать незаменимые аминокислоты , а это значит, что вы должны получать их из продуктов, которые вы едите. Девять основных аминокислот: гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.

Аргинин отмечен звездочкой на изображении выше, потому что он также считается «полусущественной», или условной аминокислотой.Эти типы АА нужны вашему организму только в определенных ситуациях (например, когда вы находитесь в состоянии стресса или болеете).

Условные аминокислоты включают аргинин, цистеин, глутамин, тирозин, глицин, орнитин, пролин и серин.

Итак, что происходит, если вы не получаете достаточно незаменимых аминокислот в своем рационе?

Во-первых, недостаток незаменимых аминокислот в продуктах питания влияет на способность вашего организма усваивать белок.

Дефицит белка влияет практически на все органы и системы организма.

Дефицит белка — одна из самых серьезных проблем общественного здравоохранения в мире, на которую приходится около 30-40% госпитализаций в развивающихся странах.

Тем не менее, большинство из вас, читающих это, не живут в развивающихся странах … так должен ли дефицит белка действительно вас беспокоить?

Давайте узнаем ответ на один из самых распространенных вопросов, которые мне задают…

Как определить, сколько белка мне нужно?

Короткий ответ: это зависит от обстоятельств.

Текущая рекомендация по потреблению белка — 0.8 граммов на килограмм (или около 0,36 грамма на фунт) массы тела у здоровых взрослых людей.

Однако эта рекомендация по потреблению белка предназначена только для предотвращения дефицита белка и поддержания баланса азота в организме (отрицательный баланс азота указывает на то, что мышцы разрушаются и используются для получения энергии).

Это не обязательно оптимально.

Исследования показывают, что спортсменам, активным людям и пожилым людям может потребоваться еще больше белка ( 1.4 — 2,0 г / кг массы тела ).

У здоровых взрослых диета с низким содержанием белка часто приводит к увеличению веса и увеличению жировой массы.

Употребление большего количества белка может помочь повысить уровень гормона глюкагона, который помогает контролировать жировые отложения. Он также может помочь укрепить кости с возрастом. И если вас беспокоит негативное влияние белка на функцию почек, то почти во всех этих исследованиях изучались животные источники белка, а не растительный белок.

Одним из ключевых показателей «качества» источника белка является , а не , независимо от того, происходит он из растений или животных… это количество BCAA …

Что такое аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) и Зачем они вам нужны?

Из незаменимых аминокислот три составляют до 33% мышечной ткани — лейцин, изолейцин и валин.Их называют аминокислотами с разветвленной цепью или BCAA.

Вот разбивка каждого из них:

Лейцин , возможно, самый важный BCAA, потому что есть клинические данные, подтверждающие, что он помогает вашему организму синтезировать белок. Стремитесь к 2-3 грамма лейцина в день для оптимального синтеза белка. (Примечание: 1 порция обоих вкусов Pure Food Protein содержит 2 грамма лейцина… подробнее об этом ниже)

Изолейцин — еще один BCAA. Это может помочь вашему организму регулировать уровень сахара в крови и гарантировать, что ваши мышечные клетки усваивают сахар ( вместо жировых клеток).

Исследователям еще предстоит определить «оптимальный» уровень изолейцина.

Валин — это третья аминокислота с разветвленной цепью. Согласно текущим исследованиям, это наименее важные BCAA для композиции тела. Кроме того, он наименее изучен, поэтому я сообщу, когда появятся новые клинические данные.

Нужна ли вам добавка BCAA?

No.

Вместо этого получайте BCAA из настоящей еды.

Возможно, вы видели, как продавцы добавок BCAA заявляли, что BCAA могут вызывать анаболические эффекты до, во время и после тренировки.Тем не менее, существует ноль двойных слепых плацебо-контролируемых клинических испытаний, которые показывают, что добавление BCAA более эффективно, чем получение BCAA из пищи.

Если вы потребляете количество белка, соответствующее вашему типу телосложения, возрасту и целям в отношении здоровья (см. Выше), тогда нет причин принимать добавку BCAA .

Таблица чистых пищевых аминокислот: основные ингредиенты и BCAA

Ваниль:

Всего BCAA: 4,587 грамма

Какао: